Кальмары с какого возраста детям можно: можно ли давать и с какого возраста


Содержание

можно ли давать и с какого возраста

Время чтения: 5 минут

Кальмары – это морепродукты с нежным и приятным вкусом, которые широко используются в кулинарии. Сочное мясо кальмара отлично сочетается с овощами, грибами и мясом, его фаршируют, используют для приготовления супов, салатов и закусок. Польза морепродуктов заключается не только в изысканных вкусовых качествах, но и в огромном количестве легкоусвояемого белка. Перед тем, как давать кальмары детям, нужно учитывать, что эти продукты имеют определенные возрастные ограничения и высокий риск аллергической реакции.

Пищевая ценность кальмаров

Основная польза кальмаров заключается в их уникальном биохимическом составе. Этот продукт практически на 83% состоит из воды и на 17% — из легкоусвояемого белка, который значительно полезнее содержащегося в мясе. В морепродуктах отсутствуют жиры и углеводы – именно поэтому его часто едят люди, соблюдающие диету.

В состав входят:

  • витамины группы А, В, Е и D;
  • минеральные вещества – йод, железо, фтор, марганец, натрий, кальций, фосфор, селен, цинк, медь, кобальт;
  • полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6.

Кальмары превосходят многие сорта рыбы по содержанию кобальта. Этот минеральный элемент в сочетании с фосфором и железом нормализует уровень гемоглобина в крови, избавляет от раздражительности, усталости и резких перепадов настроения.

Свежее мясо кальмара содержит суточную дозу меди и цинка, которые особенно полезны детям подросткового возраста. Эти минеральные вещества укрепляют иммунитет, помогают избавиться от угревой сыпи и остановить выпадение волос, улучшают настроение и повышают активность.

Полезные свойства кальмаров для детей

Чтобы ответить, с какого возраста можно начинать давать кальмары малышам, нужно учитывать, что морепродукты – это источник важных витаминов, микро- и макроэлементов, протеинов и кислот.

Польза мяса кальмаров:

  1. Укрепляет скелет, предотвращает развитие рахита у малыша грудного возраста.
  2. Улучшает состояние зубной эмали, предупреждает кариес и другие стоматологические заболевания.
  3. Нормализует гемоглобин в крови, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет стенки кровеносных сосудов.
  4. Стимулирует работу центральной нервной системы, память и мышление, ускоряет регенерацию нервных клеток.
  5. Повышает качество и остроту зрения.
  6. Улучшает насыщение головного мозга и других внутренних органов кислородом.
  7. Стимулирует обмен веществ и ускоряет естественное выведение вредных продуктов распада из организма.
  8. Устраняет проявления угревой сыпи, делает кожу более чистой, укрепляет ногти и волосы.

Кальмары можно давать детям различного возраста, ведь они содержат повышенное количество полиненасыщенных жирных кислот и йода. Это сочетание обеспечивает полноценное функционирование щитовидной железы и всей эндокринной системы.

Введение кальмаров в детское питание

Когда можно кормить ребенка морепродуктами – педиатры рекомендуют родителям не торопиться и вводить такой прикорм только после 2-3 лет.

Основные правила:

  1. В первый прикорм ребенку 2-3 лет можно дать небольшой кусочек кальмара без специй – при условии хорошей переносимости порцию постепенно увеличивают.
  2. В первый раз малыш должен кушать продукт только в отварном виде.
  3. На протяжении 3-4 дней после употребления кальмара в детском меню не должны появляться новые продукты.
  4. В том случае, когда у ребенка отсутствует аллергия, максимальная суточная доза для детей 3-7 лет составляет 50 г, для детей старшего возраста – до 100 г.
  5. Блюда из морепродуктов можно вводить в прикорм не чаще 1-2 раз на протяжении недели.

Кальмары не должны появляться в детском меню раньше 2-3-летнего возраста. Ограничения связаны с высоким риском аллергии, а также тем, что в продаже очень сложно найти свежее и качественное мясо кальмара. Оно может быть многократно замороженным или же просто несвежим – употребление такого продукта не только не принесет пользы, но и может стать причиной интоксикации организма.

Нужно учитывать, что все морепродукты относятся к пище, которая чаще всего становится причиной аллергии или индивидуальной непереносимости. Тошнота, рвота, расстройство стула, болезненные колики в животе после употребления кальмара – основные признаки того, что от блюда нужно на время отказаться.

Как правильно варить кальмара

Мясо моллюска чрезвычайно нежное и требовательное к термической обработке. Достаточно переварить морепродукт несколько секунд – и он не только теряет значительную часть полезных веществ, но и приобретает неприятный, «резиновый» вкус.

Обычно они продаются в магазинах в замороженном виде. После покупки тушку нужно разморозить естественным путем, без использования кипятка или микроволновой печи. Для этого ее нужно поместить на несколько часов на нижнюю полку холодильника.

После размораживания можно приступать к приготовлению:

  1. Очистите размороженные тушки от хитиновых пленок и внутренностей.
  2. Опустите тушки на несколько секунд в крутой кипяток, достаньте шумовкой и очистите от кожицы под струей холодной воды – благодаря этому она с легкостью снимается.
  3. Тщательно промойте и опустите в кипящую подсоленную воду.
  4. Проварите не больше 2-3 минут – как только тушки побелеют, их можно извлекать.

Вареный вариант можно использовать для приготовления множества других блюд – салатов, закусок.

Как правильно выбрать и хранить кальмары посмотрите в подробном видео обзоре:

Вкусные блюда для детей

В детском питании можно использовать различные вкусные, питательные и полезные блюда из кальмаров. Из них готовят супы, салаты, различные закуски и запеканки, фаршируют рисом, сыром, грибами или овощами. Такие многокомпонентные блюда лучше всего давать ребенку только тогда, когда он достигнет 3-4-летнего возраста.

Суп с овощами

СУП С КАЛЬМАРАМИ за 15 Минут! ВКУСНЕЙШИЙ! /KALMAR SUPU/SQUID SOUP/ KALAMAR CORBASI


Watch this video on YouTube
  • морепродукты – 250-300 г;
  • стручковая фасоль – 350-400 г;
  • помидоры – 4 шт;
  • чесночные зубчики – 4 шт;
  • репчатый лук – 1 шт;
  • петрушка или укроп – ½ пучка;
  • оливковое масло;
  • соль, молотый перец (по желанию).

В первую очередь нужно заняться помидорами – разрежьте их на половинки, переложите на противень, смазанный растительным маслом и запекать на протяжении получаса. Чесночные зубчики разделите на две половины – одну порежьте тонкими пластинами, вторую пропустите через чеснокодавилку. Луковицу нашинкуйте полуколечками.

Подготовленные морепродукты порежьте тонкой соломкой, посыпьте измельченным чесноком и рубленой зеленью, оставьте на 20-30 минут для пропитывания.

В кастрюлю всыпьте лук, добавьте растительное масло и пластинки чеснока, пассируйте вместе с запеченными томатами и стручковой фасолью 5 минут. Затем влейте 2 л воды, через 10 минут добавьте кальмаров, соль и пряности. Варите до готовности.

Фаршированные тушки кальмаров
  • тушки – 3-4 шт;
  • отварной рис – 5-6 ст. л;
  • консервированные грибы (лучше шампиньоны) – 200 г;
  • морковь – 2 шт;
  • репчатый лук – 1 шт;
  • твердый сыр – 100 г;
  • отварные яйца – 2 шт;
  • сметана, соль, растительное масло – по вкусу.

Овощи промойте, очистите, лук порежьте небольшими кубиками, морковку натрите на терке и обжарьте на сковороде с растительным маслом. После этого смешайте морковь с рублеными вареными яйцами, рисом и маринованными шампиньонами, нарезанными маленькими кубиками или пластинами.

Очищенные тушки нафаршируйте приготовленной начинкой, зафиксируйте зубочисткой и выложите на противень или в жаропрочную форму для запекания. Смажьте сметаной, посыпьте тертым сыром и отправьте на 13-15 минут в духовку, разогретую до 190°.

Теплый салат
  • морепродукты – 300 г;
  • яблоко – 1 шт;
  • огурцы – 2 шт;
  • салат латук – 100 г;
  • жидкий мед – 1 ст. л;
  • оливковое мало – 2-3 ст. л;
  • сок лимона – 1 ст. л.

В первую очередь приготовьте заправку для теплого салата. Для этого смешайте лимонный фреш с медом и оливковым маслом, оставьте для настаивания на 10-15 минут.

Огурцы и яблоко очистите и порежьте тонкой соломкой или кубиками. Взбрызните свежевыжатым лимонным соком – так они сохранят аппетитный вид и не потемнеют. Очищенные морепродукты отварите 2 минуты в подсоленной воде и порежьте небольшими брусочками, листья салата порвите руками.

Смешайте все компоненты, полейте приготовленной заправкой и посолите по вкусу. При желании в салат можно добавить свежую петрушку или укроп.

Читайте по теме С какого возраста можно давать красную икру ребенку: можно ли давать детям и когда

Кальмары – это вкусные и полезные морепродукты, с которыми готовится множество сытных и аппетитных блюд. Педиатры советуют включать их в рацион ребенка из-за большого количества витаминно-минеральных элементов и белка в составе. При введении кальмаров в детское меню нужно помнить о возрастных ограничениях и не давать блюдо ребенку младше 2-3 лет.

Читайте по теме С какого возраста можно давать креветки ребенку: польза для детей

 Поделиться ссылкой:

С какого возраста ребенку можно кальмары


Организму малыша для полноценного развития и роста необходимо сбалансированное питание. Очень часто вы задаете мне вопрос насчет кальмаров в питании ребенка.

Есть семьи, которые активно едят данный вид продуктов, есть те, кто употребляет кальмары редко.

Только вот ребенок все равно просит ту пищу, которую едят родители и закономерен вопрос — с какого возраста можно давать кальмары ребенку?

Сегодня об этом и говорим.

Польза и вред кальмаров

Кальмар — очень полезный морепродукт. В его составе есть:

  1. Много фосфора и кальций.
  2. Омега3 и 6.
  3. Калий и натрий.
  4. Цинк и селен.
  5. Медь и марганец.
  6. Витамины группы В и Е.

Кроме этого морепродукт содержит:

  • тиамин и пантотеновую кислоту;
  • йод и токоферол;
  • рибофлавин и пиридоксин;
  • фолиевую кислоту и цианокобаламин.

Польза кальмара для организма в следующем:

  1. Способствует укреплению костей.
  2. Нормализует водный обмен.
  3. Выводит из организма лишнюю жидкость.
  4. Укрепляет мышцы сердца.
  5. Стимулирует работу желудка и кишечника.
  6. Способствует укреплению иммунитета.
  7. Подавляет воспалительные процессы.
  8. Положительно влияет на мозг и кожу.
  9. Повышает гемоглобин.
  10. Обеспечивает быстрый прирост мышечной массы.

Читайте также Прибавка в весе у новорожденных по месяцам>>>

Благодаря составу полезных элементов морепродукты приводят в норму липидный обмен. Обитатели моря невероятно вкусные, в них много белка и ненасыщенных жирных кислот. Продукт считается диетическим, в нем нет холестерина.

Однако, несмотря на ценный источник микроэлементов кальмары могут нанести серьезный вред.

Очень часто встречается аллергия на кальмары у ребенка. Редкой также нельзя назвать индивидуальную непереносимость продукта. Подробнее об аллергии на прикорм у грудничка>>>

Сушенные и соленые морепродукты, если ими злоупотреблять наносят вред здоровью. При неправильной технологии обработки кальмаров ими можно даже отравиться, так как в них накапливаются вредные токсины.

Важно! Обитатели моря способны накапливать в себе ртуть и соль тяжелых металлов.

Как вводить кальмары в питание ребенка?

Можно ли морепродукты вводить в прикорм малышу? В традиционной таблице прикорма таких продуктов нет. Кальмары детям до года запрещены. После года педиатры также не советуют давать их малышу.

О том, какие продукты можно вводить в питание ребенка до года, как увеличивать порции, и что делать, если ребенок отказывается есть, смотрите в интернет-курсе Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>

Первое знакомство с кальмарами можно отложить на возраст 2–3 лет, хотя некоторые педиатры говорят и о возрасте 5 лет.

В начале дайте малышу маленький кусочек, как горошина и наблюдайте за ним. Если все прошло отлично, нет симптомов аллергии, то порцию можно постепенно увеличивать.

В меню данный продукт может быть два раза в неделю, заменяя мясное или рыбное блюдо.

Читайте  также с какого возраста можно давать рыбу ребенку>>>

Важно! В детском рационе кальмары должны быть свежими. Если вы используете замороженные полуфабрикаты, то важно следить за тем, чтобы они не размораживались и не замораживались повторно.

Важно употреблять только термически обработанные морепродукты. А консервированные и копченые, сушенные и маринованные кальмары ребенку противопоказаны.
Морепродукты можно добавить в салат, суп и пиццу.

О питании ребенка старше года, как вернуть ему хороший аппетит и научить есть без уговоров и развлечений, смотрите в интернет-курсе Едим с удовольствием>>>

Как выбирать и готовить кальмары?

Чаще всего мясо кальмаров продают в виде замороженной тушки. Поэтому перед тем как купить и приготовить его малышу, вам необходимо определить, свежесть продукта.

Очень важно, чтобы данный продукт не размораживался и хранился в правильных условиях. Если его неправильно хранили, продукт будет горьким и не пригодным к употреблению.

Выбирая морского обитателя в магазине, вы должны опираться на следующие критерии:

  • ищите плотную тушку;
  • пленка у свежего кальмара имеет розовато-коричневый или серовато-фиолетовый оттенок;
  • мясо морепродукта внутри должно быть только белым.

Если пленка кальмара имеет желтый или бело-серый оттенок, а внутри мясо не белое, а с другим оттенком, то такой продукт не свежий.

Важно!

Не берите ребенку очищенную тушку. Из неё хоть и удобно готовить, но без кожуры вы не сможете определить, свежее ли мясо.

Зная, что морские обитатели впитывают в свою шкурку все токсины моря, то их важно правильно очистить. Почистить кальмара не сложно. Для этого нужно сделать следующее:

  1. Разморозить тушку.
  2. Залить кальмара на несколько минут кипящей водой.
  3. После отслаивания шкурки вынуть тушку и промыть холодной водой.
  4. Затем нужно под струей воды удалить руками остатки пленки.
  5. Обязательно убрать внутри хитиновые пластинки.

После очистки нужно сварить морепродукт. Варят его не более 2 минут, если мясо передержать, оно станет резиновым.

Чтобы этого не произошло, давайте рассмотрим, как правильно варить мясо кальмара. Для этого нужно:

  • вскипятить воду и в нее погрузить мясо;
  • довести воду с морепродуктом еще раз до кипения;
  • через 2 минуты вынуть из воды мясо, с помощью ножа снять остатки налета;
  • убрать внутренности.

После этого продукт готов к употреблению. Из него можно приготовить много разнообразных блюд.

Малыш должен питаться полезной едой, но помните про противопоказания. Не спешите малышу давать все полезные продукты, особенно морские. ридет время, и ребенок получит от их употребления только пользу.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

Полезны ли кальмары малышам? С какого возраста можно давать ребенку

Нежное мясо кальмаров обладает приятным вкусом. Особенно хорошо они воспринимаются в составе салатов и тушеном виде, из них получаются ароматные супы, а еще их можно начинять чем-нибудь интересным: грибами, овощами и другими продуктами. Сегодня мы поговорим о роли кальмаров в меню детей: нужны они малышам или их употребление категорически противопоказано, как правильно их варить, какие блюда из них можно приготовить.

В чем ценность кальмаров?

Подавляющая часть этого продукта – вода, около 80 %, еще 16 % – белок, практически нет углеводов и жиров, вследствие чего кальмаров часто включают в состав всевозможных диет для похудения. В них содержатся почти все витамины группы В, в том числе тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолиевая кислота и цианокобаламин. Помимо этого в кальмарах есть ретинол и токоферол.

Как и многие другие морепродукты, они содержат большое количество кальция и фосфора, способствующих укреплению костно-скелетной системы. Калий с натрием содействуют нормализации водного обмена, помогают вывести из организма излишки жидкости, а также положительно влияют на сердечную мышцу. Ценят кальмаров за наличие цинка и меди в значительных количествах, также в них присутствуют селен и марганец – сравнительно редкие микроэлементы, которые есть далеко не во всех продуктах. Другие полезные свойства:

  • Содержащийся в кальмарах белок отлично усваивается, намного лучше, чем тот, что есть в мясе и субпродуктах.
  • Селен совместно с витамином Е содействует выведению из организма соединений тяжелых металлов – эта информация актуальна для тех, кто проживает в экологически неблагополучных регионах.
  • По содержанию йода кальмары среди лидеров, этот микроэлемент крайне важен для щитовидной железы, при его недостатке начинаются серьезные проблемы со здоровьем.
  • За счет особых экстрактивных веществ этот продукт улучшает аппетит, стимулирует деятельность пищеварительной системы, делает вкус блюд более пикантным и интересным.
  • Благодаря аргинину и лизину обеспечивается интенсивный прирост мышечной массы.
  • Кальмары богаты полиненасыщенными жирами, которые поступают в организм только извне, они необходимы для подавления воспалительных процессов, полноценной деятельности мозга, положительно влияют на состояние кожи и волос, и этим их польза не ограничивается.

Кальмары лидируют по содержанию кобальта. Этот элемент имеет большое значение для организма, он совместно с железом и фолиевой кислотой способствует повышению гемоглобина, уменьшает утомляемость, помогает избавиться от капризности и раздражительности. В комбинации с витаминами С, В5 и В9 нормализует липидный обмен. Способствует интенсивному росту костных тканей, что особенно актуально для детей в период роста. Повышает иммунитет и важен для выработки некоторых ферментов.

В 85 г кальмаров содержится суточная норма меди для ребенка, недостаток которой может стать причиной анемии. Как и другие морепродукты, они способствуют уменьшению выпадения волос, избавлению от прыщей и других проблем с кожей, укрепляют ногти. Благодаря высокому содержанию цинка повышают сопротивляемость организма к вирусным заболеваниям.

Введение в рацион

Стоит ли давать кальмаров деткам до года? Однозначно – нет. Даже в 2 года слишком рано. Многие педиатры сходятся на том, что детки не должны пробовать этот продукт до достижения трех лет. К этому возрасту им будет легче пережить возможные осложнения. Одна из причин столь настороженного отношения к кальмарам в том, что они часто вызывают аллергию, другая заключается в следующем: нередко неизвестно об источнике происхождения продукта, слишком велика вероятность проблем из-за употребления просроченных или многократно замороженных/размороженных кальмаров.

В возрасте трех лет можно дать попробовать малышу не более 1–2 г кальмаров – в вареном виде. В течение нескольких дней после этого нельзя вводить в рацион новые продукты. Порцию следует увеличивать постепенно, при этом не предлагать блюда из кальмаров чаще 1–2 раз в неделю. Оптимальная суточная порция – до 50 г. Для деток старше 7 лет – до 100 г.

Меры предосторожности

Кальмары часто вызывают аллергию не только у детей, но и у взрослых. Случаи индивидуальной непереносимости этого продукта назвать редкими тоже нельзя. Особую осторожность должны вызвать попытки ребенка отведать сушеных и соленых кальмаров, так как при нарушении технологии обработки в них могут содержаться вредные вещества.

Сейчас много говорят о способности кальмаров накапливать ртуть и соли тяжелых металлов. Международная организация EPA провела исследования, чтобы подтвердить или опровергнуть этот факт. В результате выяснилось, что по содержанию этих веществ кальмары не превосходят другие продукты.

Рецепты блюд из кальмаров для детей

Для начала предлагаем узнать, как правильно варить кальмаров, чтобы их мясо оставалось мягким и нежным. Поэтапное описание:

  • Вскипятить воду, погрузить в нее кальмаров.
  • Дождаться, пока вода закипит, за это время с поверхности тушек почти полностью исчезнет характерный налет.
  • Вынуть кальмаров из воды, снять остатки налета с помощью ножа.
  • Вытащить внутренности.

Продукт готов к дальнейшей переработке, из него можно готовить салаты и вторые блюда, он пригоден к фаршировке.

Фаршированные кальмары (грибы, рис и овощи)

Продукты: 1–2 тушки кальмара (предварительно разморозить), 2–3 стол. ложки вареного риса, 100 г консервированных шампиньонов, 1 вареное яйцо, небольшая головка репчатого лука и морковь, сыр – 50 г, сметана. Соль и специи – по вкусу.

Приготовление:

  • Овощи почистить, нарезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить в растительном масле.
  • К начинке добавить мелко порезанные шампиньоны, подсолить, добавить приправы, покрошить вареное яйцо.
  • Кальмаров разморозить, очистить от пленки, подварить в течение 2–3 минут.
  • Тушки начинить смесью овощей с грибами, зафиксировать отверстие зубочисткой, выложить в форму для выпекания, смазать сметаной и посыпать тертым сыром.
  • Выпекать в течение 10–15 минут, оптимальная температура – 190–200° С.

Итальянский суп с кальмарами

Продукты: 200 г стручковой фасоли (свежей или замороженной), 125–150 г кальмаров, по 2 среднего размера помидора и чесночных зубчика, петрушка, соль и перец – по вкусу, растительное масло для обжарки, репчатый лук – небольшая головка.

Приготовление:

  • Помидоры нарезать на половинки, уложить на противень, слегка подсолить, выпекать 30–40 минут.
  • Лук порезать полукольцами, один зубчик чеснока – пластинками 1–2 мм, а второй измельчить блендером, кальмары порезать соломкой, мелко нарезать петрушку. Чеснок, зелень и кальмары перемешать, оставить, чтобы продукты промариновались.
  • Лук пассеровать в кастрюле, добавить к нему пластинки чеснока, затем – печеные помидоры и стручковую фасоль, влить воду (1 л), тушить еще 10 минут, затем добавить кальмаров, посолить и приправить специями.

Перед подачей добавить свежую зелень.


Матрица продуктов: Кальмары 🥄 Дата: 11.07.2017.

Обновлено: 12.03.2020

Фото:pixabay.com

Можно ли ребенку кальмары, с какого возраста, сколько

Морепродукты советуют включать в рацион малышей из-за наличия большого числа минералов и животного белка, который усваивается намного легче содержащегося в мясе. Кальмары детям давать можно с соблюдением предосторожностей, ведь это сильный потенциальный аллерген.

Чем полезны

Кальмары — источник протеинов, витаминов группы В, кальция, фосфора, йода, цинка, селена и еще ряда минералов. Все вещества сбалансированы, содержатся в биодоступной форме — легко расщепляются и усваиваются. Употреблять в пищу этот продукт полезно для повышения остроты зрения, поддержания функций щитовидной железы, укрепления костной ткани, развития нервной системы.

Аргинин, лизин и другие аминокислоты участвуют в формировании мышечных волокон, необходимы при физическом истощении, быстрой утомляемости. Регулярное употребление кальмаров стимулирует развитие умственных способностей.

С какого возраста разрешены

Кальмары детям можно давать с 3 лет.

Раньше они не рекомендованы, несмотря на нежную структуру мяса и полезные качества. В составе тушек могут находиться соли токсичных металлов и даже ртуть, а проверить, в чистом ли районе они выловлены, практически невозможно.

Кроме того, в первые годы жизни риск индивидуальной непереносимости рыбы и морепродуктов особенно высок, аллергическая реакция бывает очень тяжелой. А долго хранившиеся способны вызвать пищевое отравление.

Подросшему ребенку можно пробовать кальмары понемногу. Впервые — пару кусочков весом 2–3 г. Давать продукт разрешено лишь в случае отсутствия у кого-либо из родственников склонности к пищевой аллергии. Если нет негативной реакции, постепенно порцию увеличивают до 30–50 г.

  • Детей 3–5 лет можно кормить блюдами из морепродукта 1 раз в неделю.
  • Тем, кто постарше — дважды в неделю. С 7 лет кальмары можно детям употреблять до 100 г. однократно.

Как выбирать и готовить

От разделанных тушек лучше отказаться. В процессе подготовки их часто размораживают и вновь охлаждают. Такой продукт быстро теряет свои свойства. В идеале покупать кальмаров нужно вблизи мест их улова, но это могут делать не все.

Для детского питания следует выбирать небольшие цельные тушки весом не более 1 кг, следить, чтобы они были неповрежденными, с ровным тонким слоем ледяной глазури на поверхности. Цвет кожицы у свежемороженых кальмаров — от нежно-розового до светло-серого. Мясо однородное белое.

Размораживать продукт нужно непосредственно перед приготовлением. Оттаявшее мясо сохраняет свежесть не более 3 часов. Детям рекомендуются только отварные кальмары. Жареные теряют большую часть витаминов и становятся бесполезны. Консервированные также давать не следует, в их составе бывает много вредных стабилизаторов.

Отваривают кальмаров в слегка подсоленном кипятке около 8–10 минут, затем снимают с тушек пленки. Более длительная варка нежелательна, так как ухудшает свойства мяса. Оно становится жестким и невкусным.

Рецепты для детей

Витаминный салат:

  • 500 г. отварного морепродукта мелко порезать;
  • добавить пучок измельченных салатных листьев, свежую петрушку;
  • отдельно нарубить крупный огурец, натереть зеленое яблоко;
  • сделать заправку из 2 ст. л. оливкового масла, по 1 ч. л. меда и лимонного сока;
  • соединить, посолить ингредиенты и заправить соусом.

Суп с кальмарами:

  • потушить в кастрюле 300 г. томатов, добавить к ним пассерованную в масле луковицу и тертый зубчик чеснока;
  • когда овощи станут мягкими, положить в кастрюлю 200 г. стручковой фасоли, влить 1 л воды;
  • в последнюю очередь добавить 200 г. измельченного мяса отварного кальмара, зелень, посолить, дать настояться 10 минут.

Перец и другие острые специи в детские блюда из морепродуктов класть нельзя.

Когда ребенку давать креветки и мидии

Включать ли морепродукты в детский рацион? Что можно давать, а что нельзя? Обсудим вместе со специалистом.

Среди родителей единого мнения на этот счет нет. Одни считают, что морские гады — креветки, осьминоги, крабы, мидии и прочие дары моря — могут быть исключительно во взрослом рационе. А детям эти излишества ни к чему – пусть лучше едят курицу и мясо. Другие уверены, что морепродукты намного полезнее курицы и мяса, потому в детском меню должны быть обязательно. Кто же прав?

Морепродукты источник йода в детском питании

Чем полезны морепродукты для детей? Тем, что в них много йода?

Йод в морепродуктах действительно есть. Причем в больших количествах. Например, в креветках его в 100 раз больше, чем в мясе! К тому же в них много белка и мало жира, что делает этот продукт незаменимым для диетического питания. Полезны и другие морские обитатели. Скажем, в мидиях много витамина Е, ценных жирных кислот Омега−3 и Омега−6. В крабовом мясе и кальмарах — белка, витаминов РР, В6, B5, В1, В2, В12. Кроме того, морепродукты содержат незаменимые аминокислоты и микроэлементы – фосфор, натрий, калий, магний, цинк.

Морепродукты могут быть в рационе детей. Но — с оговорками. Во-первых, большинство морских обитателей, словно губки, накапливают в своих организмах все, что растворено в воде. И вредные вещества в том числе. Их безопасность напрямую зависит от среды обитания. Во-вторых, у ребенка может быть аллергия на морепродукты. Такое, увы, встречается часто.

Мой ребенок обожает креветки. Особенно – королевские. Но недавно я узнала, что большие креветки – самые вредные. Это так?

Такие креветки часто «приплывают» в наши магазины из Вьетнама, Индии и Китая, где их выращивают на специальных фермах. Некоторые производители используют красители, стимуляторы роста и антибиотики. Полезного в таких креветках мало, а вредностей – хоть отбавляй. Поэтому детям лучше покупать обычные северные креветки. Они мельче, зато полезнее. Да и мясо их сочнее.

Производители советуют при покупке обращать внимание на внешний вид креветок. Окраска должна быть ровной, хвост – прижатым к брюшку. На панцире есть пятна, а в упаковке много снега? Такие морепродукты, скорее всего, неоднократно размораживали. Их лучше не употреблять в пищу.

Детям можно давать устрицы и мидии?

Устрицы обычно едят сырыми, а детям можно давать морепродукты, которые прошли кулинарную обработку. Что касается мидий, то для малышей это тяжелая пища. Их лучше предлагать детям постарше. Перед тем как готовить моллюсков, понюхайте их. Мы все-таки не средиземноморская страна – морские гады к нам долго едут, а во время транспортировки могут быть нарушены условия хранения, что приводит к размножению патогенной флоры. Как следствие – к пищевому отравлению. Поэтому, если чувствуете неприятный запах, даже слабый, — выбрасывайте. Мясо моллюска должно быть упругим и светлым. Темное и дряблое – свидетельство старости продукта.

Аллергия на морепродукты у детей

Какие морские обитатели — самые безопасные в плане аллергии? С какого возраста их можно вводить в детский рацион?

Что касается безопасности, то это все очень индивидуально. Часто встречается аллергия на икру креветок, мясо краба. Возникнет или нет аллергия на морепродукты, предсказать сложно.

Вводить морепродукты в детский рацион нужно крайне осторожно и лишь в том случае, если у родителей нет аллергии на рыбу и морепродукты. В противном случае высока вероятность, что у наследника тоже окажется повышенная чувствительность к этим продуктам.

Морепродукты не рекомендуется давать детям до 2 лет. Позже – можно, но по чуть-чуть. Начните с маленького кусочка. Все прошло нормально? В следующий раз увеличьте порцию до 5−10 г. При хорошей переносимости можно давать до 50 г морепродуктов. Но — не чаще 2 раз в неделю. Как бы ни были полезны морские обитатели, все-таки для ребенка это экзотическая пища. Печень может не справиться, и возникнут проблемы с ЖКТ.

Как проявляется аллергия на морепродукты?

Симптомы могут быть разными – от зуда и высыпаний на коже до отека губ и языка. У некоторых детей возникает боль в животе, рвота. Если вы видите, что развилась аллергическая реакция, больше не экспериментируйте. В следующий раз последствия могут быть серьезнее – аллергическая реакция развивается по нарастающей.

Если малыш категорически не хочет пробовать морепродукты — ему не нравится их внешний вид или запах, не настаивайте. Аллергологи считают, что дети часто подсознательно чувствуют пищу, которая способна вызвать у них аллергию.

 

Читайте также

Как питаться первоклашке. 5 вопросов гастроэнтерологу 

С какого возраста давать детям морепродукты: 3 рецепта креветок и кальмаров | Дошколенок

О пользе морепродуктов для здоровья сказано уже столько, что ни у кого не вызывает сомнения, что кальмары, креветки и морские водоросли необходимы для нас. Но как быть с детьми? С какого возраста можно давать деткам морские деликатесы, как их готовить и не вызовут они аллергию. Этим вопросом задаются, как правило, те родители, кто сам большой фанат морепродуктов. Известно, что во многих странах, таких как Япония, Таиланд или Италия детям дают рыбы и прочие морские продукты чуть ли не с пеленок. Для них это привычная пища на протяжении веков. Но если вы к ним не относитесь, то стоит проявить осторожность. Вот что рекомендуют детские врачи:

Морская капуста — водоросли абсолютно не аллергенны, поэтому их смело можно давать деткам с 1-2 раза в неделю. Готовые консервированные морские водоросли не годятся для детского рациона. Покупайте замороженную или сушеную капусту и готовьте салат самостоятельно.

Креветки и кальмары — не смотря на то, что эти продукты быстро усваиваются организмом, врачи не рекомендуют давать их деткам, младше 2-х лет. Считается, что для детского кишечника — это слишком тяжелая нагрузка. К примеру, в Японии дети едят мясо креветки с 9 месяцев.

На 1 порцию — 5 средних креветок.

Отварите вермишель или мелкие макаронные изделия, как обычно. Отдельно отварите креветки с душистым перцем и лавровым листиком.

Готовые макаронные изделия промойте, добавьте оливковое масло, оливки, мелко нарубите немного зелени петрушки. Сверху можно посыпать тертым сыром.

Это блюдо подходит для ужина или в качестве второго блюда на обед.

Кальмары разрезать тонкими полосками и обжарить в масле на сковороде 3 минуты. Затем добавить мелко порезанный лук, посолить и жарить еще 2 минутки. Масла не жалейте, кальмары не должны быть сухими. Рис отваривать, как обычно в подсоленной воде.. Когда он будет готов, выложите его на тарелку и сверху залейте кальмарами с луком.

Ингредиенты:

  • 0.5 кг. тыквы
  • 100 г сельдерея
  • 2 большие луковицы
  • 1 лайм
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • свежие или замороженные креветки
  • свежий базилик
  • соль, перец, мускатный орех

Кусочек тыквы и сельдерей очистить и нарезать кубиками. Лук мелко нарезать или натереть на терке. Положите все в кастрюлю на 2-х  столовых ложках сливочного масла потушите на медленном огне. Через некоторое время, добавьте сок половины лаймы, маленькую горстку свежего базилика, посолите и дайте щепотку мускатного ореха.

Когда овощи станут мягкими сделайте из них крем погружным или другим миксером. Добавьте воды, если консистенция слишком густая. Суп при необходимости с приправьте солью и перцем.

Нагрейте столовую ложку оливкового масла сковороде, добавьте в нее замороженные или свежие очищенные креветки, слегка приправить солью и перцем и добавить еще маленькую горстку свежего базилика. Креветки обжарить и добавить в готовый суп.

 —

Похожие записи:

С какого возраста можно давать морепродукты детям?

Организму человека необходимы и очень полезны ценные вещества, которые содержатся в дарах моря. Однако не стоит забывать, что некоторые обитатели глубин занимают экологическую нишу очистителей морей и океанов. Поэтому могут накапливать не самые полезные человеку соединения. И это обязательно нужно учитывать, выбирая их для своего стола, и, тем более, вводя в рацион малыша.

Когда и сколько начинать давать малышу морепродуктов?

Педиатры не рекомендуют начинать знакомить детей с морепродуктами ранее трех лет. Морепродукты ты не найдешь в традиционной таблице прикорма. Конечно, это касается жителей нашего региона. Ведь вряд ли малыш, живущий на юге Испании или севере Туниса, и который имеет родителей – коренных жителей этих мест, будет ждать так долго. Не забывайте о региональных различиях в традициях прикорма!

Читай также: ТОП-10 продуктов, которые нельзя давать детям до трех лет

После трехлетнего возраста можно добавлять морепродукты в меню дважды в неделю, заменяя, например, рыбное или мясное блюдо. Для начала попробуй маленький кусочек, не больше горошины, ведь эта пища очень алергенна, насыщена белком, привыкнуть к ней малыш может далеко не сразу. Знакомство прошло хорошо? Тогда ребенок до 5 лет может получать порцию в 60 грамм, а до 7 лет – 80 грамм морепродуктов.

Польза и опасность морепродуктов для детей

Различные морские обитатели — ценный источник микроэлементов. В них есть йод, фосфор, калий, селен, жирные кислоты. Все это позволяет активно развиваться и быть здоровым. Особенно хорошо употреблять морепродукты детям, у которых есть нарушения в работе щитовидной железы, поражение головного мозга, нервной системы и органов зрения.

А вот что касается опасности, то на первом месте уже упомянутая аллергия. Но есть и другие коварные особенности у каждого вида морепродукта, наряду с несомненной пользой.

  • Креветки – источник белка и минералов, в них почти нет жира. Зато много вещества астаксатина, который защищает от негативного воздействия окружающей среды. Однако никогда не покупай малышу консервированный продукт, а так же не замораживай повторно купленные в супермаркете упаковки. Идеальный вариант — это свежесваренные креветки, только что выловленные в море или аквариуме супермаркета.
  • Крабовое мясо сходно по своим свойствам с креветочным. Но в нем есть еще таурин — условно-незаменимая аминокислота, которая помогает сосудам и мышцам быть в тонусе. Медь и цинк необходимы для полноценного развития и укрепления иммунитета.

Читай также: Морепродукты в детском меню

  • Кальмары содержат Омега 3 и 6, таурин, оказывают противовоспалительное действие. Однако эти морские обитатели имеют свойство накапливать соли тяжелых металлов, которые откладывают в пленку. Так что, перед приготовлением нужно обязательно снять ее. Чтобы сделать это быстро, ошпарь кальмар кипятком, а затем опусти в холодную воду. Мясо свежего, здорового кальмара должно иметь белый цвет.
  • Морская капуста – ценный источник йода, она помогает нормальной работе кишечника. Она очень полезна малышам с лишним весом. Морскую капусту можно давать в объеме до 250 грамм малышам старше трех лет, готовить салаты, гарниры.

Фото:  depositphotos

Кальмар для младенцев — первая пища для младенцев

Когда дети могут есть кальмаров?

Кальмаров можно вводить, как только ребенок будет готов начать прием твердой пищи, как правило, в возрасте около 6 месяцев. Как и другие моллюски из семейства моллюсков, кальмары являются распространенным пищевым аллергеном и опасны для удушья, поэтому узнайте, как его безопасно вводить. Наконец, никогда не подавайте сырых кальмаров ребенку.

Предыстория и происхождение кальмаров

Наш мир является домом для нескольких сотен видов кальмаров, обитающих в самых разных средах обитания, от коралловых рифов и приливных бассейнов до глубоководных океанических вод.Некоторые из них крошечные и многочисленны, например, светлячки-кальмары, биолюминесценция которых освещает японские воды во время нереста. Другие играют важную роль в фольклоре, например, неуловимый гигантский кальмар Architeuthis, , который на протяжении многих поколений вдохновлял рыбаков на искусство, литературу и сказки. Как и его собрат головоногий моллюск, осьминог, кальмар — очень умное морское существо с исключительным зрением, сложной нервной системой и впечатляющими защитными навыками, включая изменение цвета и нанесение мутных чернил, чтобы ускользнуть от хищников.Они также являются ценными продуктами во многих частях мира. За исключением клюва, все тело кальмара съедобно, включая его чернила, которые часто используются в качестве пищевого красителя.

★ Совет: знаете ли вы, что кальмары — это просто кальмары? Слово произошло от итальянского и испанского названий головоногих. Сегодня кальмары используются как кулинарный термин для описания различных блюд, в том числе вездесущей жареной закуски в кляре из морепродуктов.

Калли, 11 месяцев, ест приготовленные кальмары размером с укус. Калли, 11 месяцев, работает над всей мантией кальмара. Предлагая целую мантию, вы не получите много еды в животе и в первую очередь для практики кусания и разрыва. Ади, 21 месяц, впервые пробует кальмары.

Полезны ли кальмары для младенцев?

Да. Кальмары являются отличным источником омега-3 жирных кислот для здорового развития глаз и мозга и селена для крепкой иммунной системы. Как и большинство морепродуктов, кальмары также являются прекрасным источником белка для поддержки роста ребенка.

Из-за своей короткой продолжительности жизни кальмары меньше подвержены воздействию токсинов из-за загрязнения в океанских водах, чем другие рыбы с более продолжительной продолжительностью жизни, такие как тунец. Фактически, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и Агентство по охране окружающей среды США считает кальмаров «лучшим выбором» для морепродуктов с низким содержанием ртути.

Покупая кальмаров, по возможности выбирайте свежих или замороженных кальмаров вместо консервированных, чтобы избежать использования бисфенола А. Бисфенол А (или BPA, как его обычно называют) — это химическое вещество, используемое для покрытия внутренней части банок и пластиковых бутылочек, которое может нарушить функции организма ребенка.Хотя многие бренды включают этикетку «без бисфенола А» на другие продукты питания, на банках кальмаров часто не указывается, поэтому было бы разумно проявить осторожность, покупая свежих или замороженных кальмаров.

Если вам подходят консервированные морепродукты, обратите внимание на соль. Многие консервы — от овощей до рыбы и мяса — часто содержат высокий уровень натрия. Кальмары в оливковом масле или воде, как правило, менее соленый вариант, чем кальмары, заправленные соусами и ароматизаторами.

Подождите, пока подают консервированные кальмары, сушеные, ферментированные, маринованные или маринованные.Несмотря на то, что это восхитительные морепродукты, консервы часто содержат добавленный натрий, сахар и другие консерванты, которые не подходят для младенцев. Также избегайте вяленых кальмаров в чернилах, антимикробные свойства которых продлевают срок годности морепродуктов. Меланин, строительный блок, используемый для создания белков, и такие металлы, как кадмий, медь и свинец, присутствуют в чернилах кальмаров в больших количествах, что делает этот деликатес лучшим лакомством для взрослых и детей старшего возраста в особых случаях.

Наконец, по возможности, подумайте, где и как ловятся рыба и моллюски, поскольку некоторые водные популяции и среды обитания страдают от неэффективного коммерческого рыболовства.Уважаемый ресурс, Monterey Bay Aquarium Seafood Watch предлагает рекомендации по наилучшему выбору для обеспечения устойчивости, при этом кальмары, пойманные в США, возглавляют список.

Являются ли кальмары опасностью удушья для младенцев?

Да. Приготовленный кальмар твердый и, если его неправильно приготовить, имеет резиновую консистенцию — два качества, которые могут быть непростыми для молодых едоков. Чтобы свести к минимуму риск, измельчите кальмаров в другую пищу или предложите всю мантию целиком и позвольте ребенку жевать и сосать большую часть, при необходимости убирая кусочки.Как всегда, убедитесь, что созданы безопасные условия для приема пищи, чтобы ребенок находился на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды, и ознакомьтесь с нашими рекомендациями по сервировке в соответствии с возрастом.

Для получения дополнительной информации посетите наш раздел, посвященный давлению и удушью, и ознакомьтесь с типичными опасностями, связанными с удушьем.

Кальмар — распространенный аллерген?

Да. Кальмары — это разновидность моллюсков, а моллюски — один из наиболее распространенных пищевых аллергенов.

Если в семье есть сильная семейная история аллергии на морепродукты или если вы подозреваете, что у вашего ребенка может быть аллергия на моллюсков, проконсультируйтесь с аллергологом, прежде чем вводить кальмаров.Аллергия на моллюсков обычно развивается во взрослом возрасте, но у тех, кто развивает ее в детстве, большинство ее не перерастет. Лица с аллергией на моллюсков (морское ушко, моллюски, мидии, устрицы, гребешки, улитки и кальмары) с большей вероятностью будут реагировать на других моллюсков из семейства моллюсков и, в меньшей степени, на ракообразных, таких как крабы, омары, креветки и креветки. .

Как вы поступили бы со всеми новыми аллергенами, введите кальмаров, подавая их скудное количество, и внимательно следите за ними. Если во время первых нескольких порций не наблюдается побочных реакций, постепенно увеличивайте дозу во время следующих приемов пищи.

★ Совет. Аллергия на моллюсков не означает, что у ребенка автоматически возникает аллергия на рыбные плавники, поскольку эти две аллергии не связаны между собой. Однако моллюсков часто готовят на тех же кухнях, что и рыбные плавники, поэтому будьте осторожны, употребляя пищу вне дома.

Как разделывать кальмаров детям при отлучении от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатрического врача или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 9 месяцев: Предложите большие части или тонкие полоски приготовленных мантий кальмаров или сложите измельченные кальмары с другими продуктами, которые младенцы могут зачерпнуть руками или потренироваться есть с посудой. Имейте в виду, что если кальмары не измельчены и не смешаны с другой пищей, ребенок вряд ли проглотит много, но жевание приготовленной мантии кальмара или колец кальмаров дает возможность попрактиковаться в кусании, рвании и жевании.

От 9 до 18 месяцев: Подавайте небольшие кусочки приготовленных кальмаров, когда у ребенка разовьются клешни. Продолжайте предлагать большие куски приготовленной мантии кальмаров, чтобы стимулировать их кусать и рвать, и научите ребенка выплевывать слишком большие куски.

18 месяцев и старше: Время каламари! В этом возрасте ваш малыш может взять в руки кольца кальмаров (и на самом деле уметь их кусать, рвать и жевать!). Как всегда, внимательно следите и оставайтесь на расстоянии вытянутой руки, так как кальмаров бывает сложно жевать.

Кусок мантии кальмара для 6-месячного ребенка. Кусочки приготовленного кальмара для младенцев 9 месяцев +

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать еду для младенцев, посетите нашу страницу о размерах и формах продуктов.

★ Совет:

Свежий кальмар имеет короткий срок хранения в холодильнике — всего 1 день с момента покупки. Замороженные кальмары — доступная, доступная и удобная альтернатива. Их можно найти во многих продуктовых магазинах и интернет-магазинах — целые или предварительно нарезанные.

Рецепт: мантии лимонного кальмара

Время: 15 минут
Выход: 2 чашки (2 порции для взрослых или 4 порции для детей)
Возраст: 6 месяцев +

Ингредиенты

  • 1 фунт свежих или замороженных очищенных мантий кальмаров или предварительно нарезанных колец
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • ½ лимона
  • 2 столовые ложки греческого йогурта или несладкого цельномолочного йогурта (по желанию)

Указания

  1. Разморозить кальмаров.Если вы хотите, чтобы мантия служила целиком, оставьте ее нетронутой. Если вы хотите сделать кольца в стиле кальмаров, разрежьте их на 1-сантиметровые кольца.
  2. Доведите кастрюлю с водой до кипения.
  3. Пока вода нагревается, очистите чеснок. Разрезать гвоздику пополам.
  4. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Когда он начнет мерцать, добавьте чеснок и перемешайте, чтобы оно покрылось слоем. Готовьте, часто помешивая, примерно 1 минуту, пока не станет ароматным и не начнет подрумяниваться. Удалите и выбросьте чеснок. Выключите огонь. Выдавите сок из лимона в сковороду, стараясь удалить все семена, попавшие в чесночное масло.
  5. Добавьте мантии и / или кольца кальмаров в кипящую воду. Готовьте, пока не свернется и не станет полностью белым без полупрозрачной мякоти, около 3 минут для мантии и 2 минуты для колец. Переложите в сковороду с чесночным маслом. Перемешайте, чтобы покрыть.
  6. Перелейте смесь в миску и дайте ей остыть до комнатной температуры перед подачей на стол.
  7. Подача: Перелейте йогурт в миску, если хотите, затем посыпьте небольшим количеством кальмаров. Точный размер порции варьируется. Позвольте аппетиту вашего ребенка определять, сколько вы съедаете.Подавайте пищу пальцами и позвольте ребенку кормить себя самостоятельно, черпая руками и пытаясь взять и жевать пищу. Если ребенку нужна помощь, проденьте мантию в воздух, чтобы ребенок мог ее схватить.

В магазин

Вареные кальмары хранят в герметичной таре в холодильнике 1 сутки.

Flavor Pairings

Кальмар имеет очень мягкий вкус с легким намеком на соленую сладость и ореховый привкус. Его универсальный вкус хорошо сочетается со всеми видами фруктов и овощей, от яркой и травянистой спаржи, болгарского перца и гороха; к терпким и сладким ананасам, тамаринду и помидорам; к сочным сливочным нотам авокадо, бобам каннеллини и сладкому картофелю.Кальмар впитывает приправу, поэтому попробуйте добавить чеснок, имбирь, лимонник или щепотку вашей любимой специи (тмин, перец, шафран или звездчатый анис очень вкусны) во время готовки. Сверху добавьте свежие травы, такие как базилик, кинза, мята или петрушка, и немного цитрусовых, таких как кальманси, лимон, лайм, апельсин или юзу, чтобы добавить еще больше аромата!

Отзыв от

E. Cerda, MSN, CNS, LDN

A. Gilbaugh, RD, CNSC

К. Гренавицке, OTD, OTR / L, SCFES, IBCLC, CNT

К. Раппапорт, OTR / L, MS, SCFES, IBCLC

с.Байовала, доктор медицины, FAAAAI. (отделение аллергии)

Р. Руис, доктор медицинских наук, главный педиатр и детский гастроэнтеролог

Осьминог для младенцев — первая еда для младенцев

Когда младенцы могут есть осьминогов?

Осьминога можно вводить, как только ребенок будет готов к употреблению твердой пищи, что обычно составляет около 6 месяцев, хотя вы можете подумать о том, чтобы подождать примерно до 12 месяцев, чтобы регулярно давать осьминога, поскольку он содержит умеренные уровни ртути и естественно, с высоким содержанием натрия.

Предыстория и происхождение осьминога

Осьминог — очень умное морское существо с исключительным зрением, сложной нервной системой, изменчивым поведением и замечательными способами решения проблем. В нашем мире обитает несколько сотен видов, обитающих в самых разных средах обитания, от коралловых рифов и приливных бассейнов до глубоководных океанических вод. Головоногие моллюски имеют мифический статус в древнем искусстве и фольклоре, появляясь как озорные монстры или божественные божества в зависимости от культуры.Они также являются ценной пищей во многих частях мира: в Греции осьминогов сушат на солнце и жарят на раскаленных углях; в Японии тако подают как сашими и суши; на островах Юго-Восточной Азии их маринуют в адобо и тушат в карри; а в Корее скользких существ иногда едят еще в движении.

Сырой осьминог — небезопасная пища для младенцев и детей ясельного возраста, но есть множество способов приготовить и подать эти особые морепродукты маленьким едокам. Ознакомьтесь с информацией о питании и идеями сервировки в соответствии с возрастом!

★ Совет: Любитель кальмаров? Это кальмары, а не осьминоги.Слово произошло от итальянского и испанского названий кальмаров. Сегодня он функционирует как кулинарный термин для описания множества блюд, в том числе повсеместной жареной закуски в кляре из морепродуктов.

Макс, 12 месяцев, впервые поел осьминога. Калли, 12 месяцев, исследует целого детеныша осьминога. Примечание: предлагать ребенку целое существо, как это, в основном для исследовательских целей. Если вы решите сделать это, держитесь на расстоянии вытянутой руки, чтобы вы могли убрать любые предметы, которые вас беспокоят. Джулиан, 16 месяцев, впервые ест осьминога. Примечание. Чтобы снизить риск удушья, разрежьте осьминога вдоль, чтобы форма перестала быть круглой.

Полезен ли осьминог для младенцев?

Да, в умеренных количествах. Осьминог — отличный источник белка и жирных кислот омега-3. Он также богат необходимыми питательными веществами, такими как витамин B12 для питания нервной системы, железо для питания мозга и селен для поддержания здоровья иммунной системы.

Тем не менее, как и большинство морепродуктов в наши дни, осьминог содержит умеренные уровни ртути и других токсинов, возникающих в результате химического загрязнения, которое смывается с океанами и другими водоемами планеты.Фонд защиты окружающей среды США предполагает, что до трех порций осьминога в месяц безопасны для детей в возрасте до 5 лет, при условии, что никакая другая рыба не употребляется в пищу.

При покупке осьминогов и других морепродуктов следует учитывать несколько факторов.

C по возможности используйте свежего или замороженного осьминога вместо консервированного, чтобы избежать применения BPA . Бисфенол А (или BPA, как его обычно называют) — это химическое вещество, используемое для покрытия внутренней части банок и пластиковых бутылочек, которое может нарушить функции организма ребенка.В то время как многие бренды включают этикетку «без BPA» на другие продукты питания, на банках осьминога часто не указывается, используется ли BPA, поэтому было бы разумно проявить осторожность, покупая свежего или замороженного осьминога.

Если вам подходят консервированные морепродукты, обратите внимание на соль . Многие консервы — от овощей до рыбы и мяса — часто содержат высокий уровень натрия. Осьминог в оливковом масле или воде, как правило, менее соленый вариант, чем осьминог, заправленный соусами и ароматизаторами.Вы также можете попробовать промыть консервированного осьминога, что может несколько снизить содержание натрия.

★ Совет. Не хотите готовить целого осьминога? Свежий или замороженный осьминог от местного продавца рыбы или в интернет-магазине — отличная альтернатива. Ознакомьтесь с нашим простым рецептом!

Является ли осьминог обычным риском удушья для младенцев?

Да. Приготовленный осьминог имеет твердую консистенцию и, если его неправильно приготовить, имеет резиновую консистенцию — два качества, которые могут быть трудными для молодых едоков с новыми навыками жевания. Как всегда, убедитесь, что созданы безопасные условия для приема пищи, чтобы ребенок находился на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды, и ознакомьтесь с нашими рекомендациями по сервировке в соответствии с возрастом.

Для получения дополнительной информации посетите наш раздел, посвященный давлению и удушью, и ознакомьтесь с типичными опасностями, связанными с удушьем.

Осьминог — распространенный аллерген?

Да. Осьминог относится к семейству моллюсков, которые являются разновидностью моллюсков. Моллюски — один из самых распространенных пищевых аллергенов.

Если у вас есть сильная семейная история аллергии на моллюсков или вы подозреваете, что у ребенка может быть аллергия на моллюсков, проконсультируйтесь с аллергологом, прежде чем вводить осьминога. Аллергия на моллюсков обычно развивается во взрослом возрасте, но у тех, кто развивает ее в детстве, большинство ее не перерастет.Лица с аллергией на моллюсков (морское ушко, моллюски, мидии, осьминоги, устрицы, гребешки, улитки и кальмары) с большей вероятностью будут реагировать на других моллюсков из семейства моллюсков и, в меньшей степени, на ракообразных, таких как крабы, омары, креветки и т. Д. и креветки.

Как вы поступили бы со всеми новыми аллергенами, представьте осьминога, изначально подавая очень небольшое количество и внимательно наблюдая. Если во время первых нескольких порций не наблюдается побочных реакций, постепенно увеличивайте дозу во время следующих приемов пищи.После того, как группа обычных пищевых аллергенов, таких как моллюски, была успешно введена в рацион ребенка, рекомендуется продолжать предлагать ее регулярно (если возможно, еженедельно).

★ Совет. Аллергия на моллюсков не означает, что у вашего ребенка автоматически возникает аллергия на рыбные плавники, поскольку эти два аллергена не связаны между собой. Однако моллюсков часто готовят на тех же кухнях, что и рыбные плавники, поэтому будьте осторожны, употребляя морепродукты вне дома.

Как разделить осьминога для младенцев с отлучением от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке.Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатрического врача или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 9 месяцев: Рассмотрите возможность подождать примерно до 12 месяцев из-за уровней ртути и натрия. Когда будете готовы, предложите большие дольки приготовленного осьминога или сложите измельченный осьминог с другой едой, которую ребенок может черпать руками или потренироваться собирать с помощью посуды.В этом возрасте малышу будет легче самостоятельно брать и держать более толстые кусочки осьминога. Если вас беспокоит размер, разрежьте кусочки пополам перед подачей на стол. Знайте, что младенцы в этом возрасте, скорее всего, будут лизать, жевать и исследовать приготовленного осьминога, а могут совсем не глотать. Это нормально — и отличное упражнение для развития силы жевания и координации.

От 9 до 12 месяцев: Нарежьте приготовленного осьминога продольными ломтиками (подойдет любой размер) и попробуйте уменьшить их до кусочков, как только ребенок разовьет клешни.

От 12 до 24 месяцев: Предложите небольшие кусочки приготовленных рук осьминога, которые были разрезаны продольно, чтобы они больше не имели круглой или цилиндрической формы. Попробуйте ввести вилку или тренажеру палочки для еды. Если ваш ребенок не заинтересован в использовании посуды, не волнуйтесь; Практика использования посуды может быть утомительной для новичков, и многие дети переключаются между кормлением пальцами и посудой. Старайтесь не оказывать слишком большого давления и знайте, что постоянное и точное использование посуды придет в должное время — вероятно, в возрасте от 18 до 24 месяцев.

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать пищу для младенцев, посетите нашу страницу о размерах и формах продуктов.

★ Совет:

Осьминога проще нарезать после приготовления. Хитрость заключается в том, чтобы приготовить его правильно, чтобы избежать резиновой текстуры. У вас есть два варианта: готовить быстро — минуту или около того на очень горячей сковороде — или готовить медленно и медленно, чтобы смягчить коллаген в мясе. Медленно приготовленный осьминог готов, когда мякоть станет нежной и нож легко проткнет самую толстую часть.

Рецепт: салат с лимонным маслом и осьминогом

Выход: пять порций по ½ стакана.(5 детских услуг или 2,5 взрослых)
Время: 15 минут

Ингредиенты

  • Готовые руки осьминога на 1 фунт *
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • ½ лимона
  • ½ чайной ложки молотого копченого или сладкого перца (по желанию)
  • 4 веточки свежей петрушки (по желанию)

Указания

  1. Если осьминог заморожен, разморозьте его в холодильнике.
  2. Отрежьте руки до размеров, соответствующих возрасту — см. Диаграмму выше.
  3. Нагрейте сливочное и оливковое масло в сковороде на среднем или медленном огне. Когда масло пенится и начнет мерцать, добавьте осьминога. Перемешайте, чтобы покрыть слой, затем готовьте, часто помешивая, пока мясо не нагреется, примерно 2 минуты. Снять с огня.
  4. Выжмите сок половинки лимона в сковороду, стараясь удалить все семена, которые упали на сковороду. Перемешайте. Если вы хотите добавить аромат, измельчите петрушку и смешайте с осьминогом вместе с паприкой.

Дайте остыть до комнатной температуры перед подачей на стол.

To Serve : Зачерпните немного осьминога в детскую миску или подавайте прямо на стол или поднос. Поощряйте самостоятельное кормление, позволяя ребенку есть руками или посудой. По этому рецепту есть много остатков, которые вам тоже понравятся. Добавьте немного соли или свою любимую приправу в свою порцию и ешьте вместе с малышом, чтобы показать, как это готово!

Хранить : Салат из осьминога хранится в герметичной таре в холодильнике до 1 дня.

* В этом рецепте также можно использовать свежих или замороженных сырых осьминогов. Только не забудьте учесть увеличение времени приготовления. Приготовление осьминога до готовности может занять до 1 часа в зависимости от размера.

Этот рецепт содержит молочные продукты и моллюски, которые являются распространенными аллергенами. Подавать ребенку только после того, как молочные продукты и моллюски были безопасно введены и исключены как аллергия.

Пары вкусов

Осьминог обладает мягким вкусом с оттенком соленой сладости и орехового оттенка.Его универсальный вкус хорошо сочетается со всеми видами фруктов и овощей, от яркой и травянистой спаржи, болгарского перца и гороха; к терпким и сладким ананасам, тамаринду и помидорам; к сочным сливочным нотам авокадо, бобам каннеллини и сладкому картофелю. Осьминог легко впитывает приправы, поэтому попробуйте приготовить с калганом, чесноком, имбирем или лемонграссом, добавив щепотку жирных специй — тмина, перца, шафрана или звездчатого аниса, например, — и посыпав свежими травами, такими как базилик, кинза, макрутский лайм. , мята или петрушка.Приправьте цитрусовыми, такими как кальманси, лимон, лайм, апельсин или юзу, чтобы добавить больше аромата!

Отзыв от

E. Cerda, MSN, CNS, LDN

A. Gilbaugh, RD, CNSC

К. Гренавицке, OTD, OTR / L, SCFES, IBCLC, CNT

S. Bajowala, MD, FAAAAI. (отделение аллергии)

Р. Руис, доктор медицинских наук, главный педиатр и детский гастроэнтеролог

Когда можно давать детям моллюсков, таких как креветки, крабы, кальмары

Многие молодые родители не уверены в , когда младенцы могут есть моллюсков ; «Когда я могу давать своему малышу моллюсков» — один из наиболее частых вопросов, которые родители задают своему педиатру.Возможно, вы едите дома много креветок, крабов и кальмаров, и вы не уверены, должны ли дети вообще есть моллюсков.

Сегодня на oneHOWTO мы рассмотрим этот вопрос с учетом последних рекомендаций . Прежде всего, это проблема аллергии на моллюсков, поэтому вам всегда следует проконсультироваться с педиатром вашего ребенка, прежде чем вводить его в свой рацион. Однако в настоящее время во многих странах кормление младенцев моллюсками, как и многие другие табу, такие как кормление младенцев специями, больше не считается запрещенным.Но в каком возрасте можно заставить ребенка попробовать моллюсков?

Ниже мы поговорим о преимуществах и возможных рисках кормления младенцев моллюсками, чтобы вы могли сделать осознанный выбор. Когда можно давать младенцам моллюсков, например, креветок, крабов и кальмаров? Продолжайте читать …

Возраст детенышей моллюсков

Прежде чем спросить себя, в каком возрасте можно давать младенцам моллюсков, мы должны спросить себя , когда мы вообще можем давать твердую пищу младенцам .В настоящее время не рекомендуется кормить детей ничем, кроме грудного молока и молочных смесей, до 4-месячного возраста, даже лучше, если мы подождем 6 месяцев. В возрасте 6 месяцев желудок младенца готов принимать большую часть взрослой пищи, поэтому нет необходимости соблюдать строгий график введения пищи, как это делали родители в прошлом. Если ваш ребенок находится на грудном вскармливании, а вы едите все подряд, он попробует все виды продуктов, содержащихся в вашем молоке, и нет необходимости заставлять его есть только скучную первую пищу.Даже в животе младенцы сталкиваются с обычными аллергенными продуктами. Есть исключения: например, младенцам следует избегать таких продуктов, как соль, мед и коровье молоко до возраста одного года, поскольку они могут представлять опасность для здоровья, помимо аллергии.

Итак, если вашему ребенку больше 6 месяцев, согласно текущим рекомендациям, вы можете кормить его чем угодно, всегда руководствуясь здравым смыслом и вводя новые продукты. каждые 3-4 дня , чтобы вы могли контролировать реакцию.

Аллергия на моллюсков

Причина, по которой моллюски, такие как креветки, крабы и кальмары, раньше не давали детям, заключалась в том, что они считаются одной из аллергии на моллюсков .В течение последних 40 лет педиатры считали, что, отложив введение определенных злаков, орехов или моллюсков, вы можете заставить детей лучше переносить такую ​​пищу. Это убеждение было подтверждено некоторыми исследованиями, в частности, отчетом Американской академии Pediatrics (AAP) от 2008 года. определенная аллергия (включая аллергию на моллюсков), но отсрочка введения аллергенных продуктов, таких как моллюски, может даже повысить риск аллергии на моллюсков.Это связано с тем, что младенцы употребляют в пищу аллергенные продукты, такие как креветки, крабы и кальмары, когда они находятся в животе и во время грудного вскармливания. Если заставить их перестать есть такую ​​пищу, они только станут более нетерпимыми к ним.

Итак, следует ли младенцам есть моллюсков? В принципе, AAP говорит нам, что вы можете давать младенцам моллюсков в возрасте от до 6 месяцев , после консультации с педиатром и после того, как ваш ребенок положительно перенесет другие первые продукты питания. Есть некоторые исключения из этого правила, читайте ниже.

Есть ли риски давать детям моллюсков?

Вы должны быть очень осторожны при принятии решения о кормлении малыша моллюсками , если у члена вашей семьи аллергия на моллюсков или если у вашего ребенка экзема . В таких случаях, вероятно, лучше отложить кормление моллюсков младенцам не потому, что отсрочка заставляет их лучше переносить моллюсков, а потому, что существует риск аллергической реакции, аллергия на моллюсков может быть плохой для очень маленького ребенка.

Некоторые педиатры по-прежнему осторожны в отношении того, когда младенцы могут есть моллюсков, потому что они опасаются, что аллергическая реакция может быть более опасной для младенцев младшего возраста по сравнению с малышами.Учтите это, когда решаете, когда давать младенцам моллюсков.

Как давать малышам моллюсков

Итак, вы решили, что пришло время покормить своего детеныша моллюсков. Как действовать?

Прежде всего, дайте им другую твердую пищу на пару недель и убедитесь, что ваш ребенок хорошо переносит твердую пищу. Затем давайте им в небольших количествах только одного вида моллюсков за один раз в течение 3-4 дней. Вы можете медленно вводить моллюсков, таких как креветки, крабы и кальмары.Делайте это дома, а не в ресторане, и убедитесь, что вы можете следить за своим ребенком в ближайшие часы, чтобы обнаружить какие-либо симптомы аллергии на моллюсков. Симптомы аллергии на моллюсков включают: отек, сыпь, спазмы в животе, рвоту, диарею и т. Д. В таких случаях вам следует позвонить по номеру службы экстренной помощи и отвезти ребенка в больницу. Другие, менее серьезные симптомы, которые говорят нам, что наш ребенок не готов к моллюскам, включают газы и опрелости.

Тип блюда из моллюсков, которое вы хотите подать своему ребенку, также зависит от того, какой метод отлучения вы используете.Если вы отнимаете ребенка от груди , то дать своему ребенку большую креветку, которую он сможет держать и жевать, может быть забавной идеей!

Итак, когда младенцам следует есть моллюсков, зависит от личных обстоятельств вашего ребенка, всегда консультируйтесь со своим педиатром, прежде чем вводить новую пищу.

Если вы хотите прочитать статьи, похожие на Когда можно давать детям моллюсков, таких как креветки, крабы, кальмары , мы рекомендуем вам посетить нашу категорию «Быть ​​мамой и папой».

им ребенок-кальмар | Викитубия

Я ребенок кальмара

Тайна из белого списка

Тайна из белого списка

Hypixel UHC — Ежедневный обзор 10 LETS GOOOOOOOOOOOO

[Источник]

Мне не нравится Technoblade.Нехорошо, он украл мою славу.

― Я ребенок кальмара

im a Squid kid (родился 15 августа 2000 (2000-08-15) [возраст 20]), или просто Squid , канадский игровой YouTube. Он снимает видео на популярном сервере Minecraft Hypixel.

Около

Он снимает видео на Hypixel, сервере Minecraft на Hypixel. Многие из его последних видео были о картофельной войне. 24 ноября 2019 года ему был присвоен рейтинг YouTube [YT] на сервере Minecraft, Hypixel.

Картофельная война

Squid участвовал в войне, известной как «картофельная война» в мини-игре Skyblock в Hypixel. Squid и Technoblade пытались выращивать как можно больше картофеля. Squid занял первое место по сбору картофеля, а Techno захотел занять это место в таблице лидеров после того, как попал в топ-50. Между ними шла целая война, и Technoblade выиграли после того, как набрали 500 миллионов карточек, оставив Squid на втором месте. «Картофельная война» стала огромным толчком для его канала, набрав 30 000 подписчиков за 2 недели.

Содержимое

Squid снимал видео о Hypixel UHC (мини-игра PVP) до того, как на Hypixel была выпущена мини-игра Skyblock. Сейчас он в основном публикует видео о Skyblock.

Цитаты

  • Бозо
  • Имена отмечены
  • У этого чувака психическое заболевание. (имеется в виду потоки кальмаров, когда он видит картофель, выращиваемый компанией Technoblade)
  • Я не хочу ходить в школу, поэтому просто не хочу.
  • 7 футов 4 дюйма, красивый, умный, крутой, да, я проиграл картофельную войну, двигаться дальше, привет (биография Twitch)

Macmillan Children’s, чтобы добавить неоновых кальмаров Документальная литература Выходные данные

Macmillan Children’s Book Group откроет новые горизонты следующей зимой с запуском лондонской Neon Squid Books, издательства, посвященного публикации подарочных документальных книг, которые делают сложные темы, такие как археология и медицина, доступными и интригующими для юных читателей.Этот отпечаток, объявленный здесь впервые, назван в честь настоящего водного существа, которое отличается своей способностью светиться в темноте, выскакивать из океана и парить в воздухе. Neon Squid возглавляют соиздатели Джоан Кларк, Фиона Макдональд и Сэм Придди, которые присоединились к MCPG в середине 2020 года из DK Publishing.

Общий опыт работы троицы в DK проложил путь для их нового предприятия. «Джо, Фиона и я работали вместе в течение долгого времени и очень тесно», — объяснил Придди, бывший редактор отдела закупок в DK, который отвечает за закупки и редакционные обязанности в Neon Squid.

«Эта связь побудила нас взять то, что мы узнали о публикации научной литературы в DK — и нет лучшего места для обучения — в новом направлении. У всех нас есть ДНК DK, которая подразумевает пристальное внимание к деталям и высоким производственным качествам. Когда мы обратились к Джону Ягеду [президенту торговой группы Macmillan в США] с нашей идеей, ему понравилось наше представление о публикации документальной литературы с необычными подходами к предметам, и мы все почувствовали, что отпечаток хорошо подходит Macmillan.

Neon Squid первоначально будет публиковать около 15 наименований в год, ориентированных на читателей в возрасте от шести до 12 лет. Все они будут созданы собственными силами и выпущены одновременно в США и Великобритании. Придди отметил, что соиздатели стремятся создавать список книг, «в которых проходят глубокие образовательные жилки и захватывающие углы, которые зацепляют читателей на первой странице. Мы выбираем авторов и иллюстраторов, которые могут брать сложные темы и раскрывать их в проницательной и увлекательной форме.”

Высококачественный дизайн и производство также являются главными приоритетами при создании книг« Неоновые кальмары », все из которых сделаны из бумаги, полученной из экологически чистых источников. Дизайн и художественное оформление — залог успеха Кларка и Макдональда, которые были старшими дизайнерами в DK. «Одна из наших общих страстей — сделать каждый объект настолько красивым, насколько это возможно, нанимая иллюстраторов, которые могут воплотить наше видение в жизнь», — сказал Макдональд. «Мы считаем, что ни одна тема не является слишком сложной для детей, и, наряду с увлекательными повествованиями, качественные иллюстрации являются ключом к пробуждению интереса к вещам, о которых они еще не подозревают, и могут быть источником увлечения, которое длится долго. продолжительность жизни.

Кларк подчеркнул, что в издании делается акцент на разнообразии и объеме — в авторах, иллюстраторах и предмете. «Мы стремимся к глобальной привлекательности и привлекаем писателей и художников со всего мира», — сказала она. «В нашем первом списке есть ряд книг, которые отражают нашу веру в то, что все дети такие разные — некоторые больше посвящены визуальным элементам, некоторые — повествованию. Мы знаем, как сложно привлечь внимание детей в мире цифровых отвлекающих факторов, и не имеет значения, как вы зацепите читателей — будь то замечательные истории, интригующие темы, юмор или потрясающие иллюстрации — важно то, что их любопытство задет.”

Взгляд на стартовый список

Дебютный список Neon Squid отражает акцент команды на разнообразии сюжетов и новаторских ракурсах повествования. Выходное название — Tales of Ancient Worlds: Adventures in Archeology Стефана Милосавлевича, который в роли Стефана Майло снимает видео об археологии, антропологии и эволюции человека (как известно, использует ложку в качестве микрофона) на своем канале YouTube. Иллюстрированная Сэмом Кардвеллом, книга освещает революционные археологические открытия и методы, а также людей, ответственных за них.

В феврале Neon Squid опубликует два названия, начиная с The Book of Sisters , в которых сестры Кэти Нельсон и Оливия Мейкл (создатели подкаста What’sHerName , посвященного забытым женщинам в истории) и международный список иллюстраторов предлагают экскурсию по истории женщин через рассказы известных сестер, в том числе Клеопатру, которая воевала против своей младшей сестры Арсинои; Братья и сестры коренных американцев и звездные балерины Мария и Марджори Тэлчиф; и чемпионы по теннису Винус и Серена Уильямс.За этим последует животных-помощников: удивительные истории о симбиозе животных и растений, Маккена Мерфи (ведущего подкаста о животных видов), с искусством Драгана Кордича, который вводит концепцию симбиоза через пары животных.

В марте запланирован выпуск первых названий серии «День из жизни», написанных в стиле документальных фильмов о природе: Большие кошки: Что делают львы, тигры и пантеры целый день? , автор Tyus D.Ошибки Williams и : чем занимаются пчелы, муравьи и стрекозы весь день? Джессики Л. Уэр, оба проиллюстрированы Чайей Прабхатом. И завершает список запусков апрельское название The Hospital: The Inside Story , написанное доктором Кристи Нворой и украшенное рисунками Джинни Сюй, в котором рассказывается о том, как специалисты больницы работают вместе, чтобы сохранить мы здоровы.

Solving the Name Game

Напрашивается вопрос: почему «Неоновый кальмар?» Хотя три соиздателя по отдельности подчеркнули тесную совместную командную работу, лежащую в основе Neon Squid, каждый признал тупик, с которым они столкнулись при выборе названия для выходных данных.«Когда мы принимаем решения только втроем, это обычно легко, поскольку всегда есть явное большинство», — сказал Придди. «Но нам очень трудно было придумать название — на самом деле, это был довольно болезненный процесс, — поскольку оно было так важно для каждого из нас».

Когда в их обсуждениях всплыло название Neon Squid, Макдональд вспомнил: «Оно нашло отклик у всех нас. Поскольку все мы увлечены научной фантастикой, нам понравилось, что это было настоящее существо, от природы умное и любопытное, а также очень крутое и интригующее.Просто казалось, что это соответствует тому, что мы пытаемся сделать ».

«Я очень впечатлен людьми, которым удается легко давать имена своим детям, — сказал Кларк. «Мы хотели, чтобы название выходных данных отражало стремление списка рассматривать вещи в , а не в очевидным образом. Кальмары — не всеобщие любимые животные, но неоновые кальмары светятся и летают, что не является обычным явлением. Думаю, название и логотип показывают, чем мы все занимаемся ».

Соиздатели, которые не работали вместе лицом к лицу с тех пор, как прибыли в Macmillan, когда началась пандемия, по понятным причинам стремятся увидеть первые продукты своего удаленного сотрудничества.«Это был трудный год для всех из-за изоляции, но научная литература идет хорошо и, кажется, пережила бурю, что обнадеживает», — сказал Придди. «Мы надеемся, что к моменту выхода наших первых книг книжные магазины откроются снова. Они разрабатывались год, и мы очень рады, что их выпустили ».

Головоногие прошли когнитивный тест, разработанный для детей-людей

Новый тест на сообразительность головоногих моллюсков подтвердил, насколько важно для нас, людей, не недооценивать интеллект животных.

Каракатицы прошли новую версию теста зефира, и результаты, кажется, демонстрируют, что в их странных маленьких мозгах происходит нечто большее, чем мы предполагали.

Их способность к обучению и адаптации, по словам исследователей, могла развиться, чтобы дать каракатицам преимущество в беспощадном морском мире, в котором они живут.

Тест зефира, или Стэнфордский эксперимент с зефиром, является довольно просто. Ребенка помещают в комнату с зефиром.Им говорят, что если они сумеют не есть зефир в течение 15 минут, они получат второй зефир и разрешат есть оба.

Эта способность откладывать удовлетворение демонстрирует когнитивные способности, такие как планирование будущего, и первоначально она проводилась для изучения того, как развивается человеческое познание; в частности, в каком возрасте человек достаточно умен, чтобы отложить получение вознаграждения, если это означает лучший результат позже.

Поскольку он такой простой, его можно настроить для животных. Очевидно, вы не можете сказать животному, что они получат лучшую награду, если они подождут, но вы можете научить их понимать, что лучше еды, если они не съедят еду прямо перед ними.

Некоторые приматы, как и собаки, могут откладывать получение удовольствия, хотя и непоследовательно. Корвиды тоже прошли тест на зефир.

В прошлом году каракатицы также прошли тест на зефир. Ученые показали, что обыкновенные каракатицы ( Sepia officinalis ) могут воздерживаться от утренней трапезы из крабового мяса, если они узнали, что на ужин они будут гораздо больше любить креветки.

Группа исследователей, возглавляемая поведенческим экологом Александрой Шнелл из Кембриджского университета, отмечает в своей новой статье, однако, в данном случае трудно определить, регулируется ли это изменение в поведении при поиске пищи в ответ на доступность добычи. способность проявлять самоконтроль.

Итак, они разработали еще один тест для шести обычных каракатиц. Каракатиц поместили в специальный резервуар с двумя закрытыми камерами с прозрачными дверцами, чтобы животные могли видеть внутри. В комнатах были закуски — менее популярный кусок сырой королевской креветки в одном и гораздо более соблазнительные креветки из живой травы в другом.

На дверях также были символы, которые каракатицы были обучены распознавать. Круг означал, что дверь откроется сразу же. Треугольник означал, что дверь откроется через промежуток времени от 10 до 130 секунд.А квадрат, использовавшийся только в контрольных условиях, означал, что дверь оставалась закрытой на неопределенный срок.

В условиях испытания креветка была помещена за открытую дверцу, а живые креветки были доступны только после некоторой задержки. Если каракатица уходила за креветкой, креветку сразу же удаляли.

Между тем, в контрольной группе креветка оставалась недоступной за дверью с квадратным символом, которая не открывалась.

Исследователи обнаружили, что все каракатицы в тестовых условиях решили дождаться своей любимой еды (живых креветок), но не потрудились сделать это в контрольной группе, где у них не было доступа к ней.

«Все каракатицы в настоящем исследовании были способны ждать лучшего вознаграждения и терпели задержки до 50–130 секунд, что сопоставимо с тем, что мы видим у позвоночных с большим мозгом, таких как шимпанзе, вороны и попугаи», — сказал Шнелл. сказал.

Другая часть эксперимента заключалась в проверке того, насколько хорошо шесть каракатиц обучаются. Им были показаны две разные визуальные подсказки: серый квадрат и белый. Когда они подходили к одному, другой вынимался из резервуара; если бы они сделали «правильный» выбор, то были бы вознаграждены закусками.

Как только они научились связывать квадрат с наградой, исследователи поменяли местами реплики, так что теперь другой квадрат стал репликой награды. Интересно, что каракатицы, которые научились адаптироваться к этому изменению быстрее всех, были также каракатицами, которые могли дольше ждать награды в виде креветок.

Кажется, каракатица может проявлять самообладание, хорошо, но непонятно почему. У таких видов, как попугаи, приматы и врановые животные, отсроченное вознаграждение было связано с такими факторами, как использование инструментов (потому что это требует предварительного планирования), кэширование пищи (по очевидным причинам) и социальная компетентность (из-за просоциального поведения — например, обеспечение того, чтобы все есть еда — приносит пользу социальным видам).

Каракатицы, насколько нам известно, не используют инструменты, не хранят пищу и не особо общаются. Исследователи считают, что эта способность откладывать удовлетворение может иметь какое-то отношение к тому, как каракатицы добывают себе пищу.

«Каракатицы проводят большую часть своего времени, маскируясь, сидя и ожидая, перемежаясь короткими периодами поиска пищи», — сказал Шнелл.

«Они нарушают камуфляж, когда собирают корм, поэтому они подвергаются воздействию каждого хищника в океане, который хочет их съесть.Мы предполагаем, что отсроченное удовлетворение могло развиться как побочный продукт этого, поэтому каракатицы могут оптимизировать добычу, ожидая выбора более качественной пищи ».

Это увлекательный пример того, как очень разные образы жизни у очень разных видов могут приводить к схожему поведению и когнитивные способности.Команда отметила, что в будущих исследованиях следует попытаться определить, действительно ли каракатицы способны планировать будущее.

Исследование группы было опубликовано в Proceedings of the Royal Society B .

Часто задаваемые вопросы | Squid Socks ~ Socks that stay on!

Для тех из вас, у кого есть вопросы или у вас просто общая жажда знаний, ниже мы изложили некоторые полезные детали. Все еще не можете утолить жажду? Напишите нам по телефону hello @ squidsocks.ink , Самсон, наш главный специалист по обслуживанию клиентов Squid, будет более чем счастлив ответить на ваши вопросы.

ПОЛНАЯ ПРОЗРАЧНОСТЬ — НЕ КАЖДЫЙ РЕБЕНОК МОЖЕТ БЫТЬ КАЛЬМАРОМ

Не рекомендуется оставлять носки Squid Socks на ребенке на ночь.То же самое происходит в течение продолжительных периодов времени. Наши носки Squid Socks творят чудеса и действительно остаются неизменными благодаря нашему сверхмягкому и «цепкому» силикону. Но учтите, что силикон по своей природе не позволяет коже легко дышать. Добрый день, я должен волноваться?

Подумайте об этом так, сценарий, в котором я, Джессика, много раз виноват … вы устали днем ​​и приходите ночью, вы слишком устали, чтобы найти время, чтобы удалить макияж и умойся. Итак, вы падаете в постель и просыпаетесь утром и обнаруживаете на своем лице прыщики, достойные изображения.Почему? Вы не дали вашей коже дышать ночью. И будут некоторые люди, которые просыпаются с множеством высыпаний, другие — умеренными, а некоторые вообще не просыпаются. Здесь применима та же общая концепция.

Хорошо, но что вы считаете длительным периодом времени? ОТЛИЧНЫЙ ВОПРОС! Это будет различаться для каждого ребенка, мы хотели бы, чтобы здесь было чистое и простое математическое уравнение и ответ, но, как мы заявляли ранее, каждый ребенок такой разный. Когда вы представляете своему ребенку носки Squid Socks, мы советуем вам периодически проверять их кожу.

Зачем ты мне все это рассказываешь? Мы хотим быть открытыми и прозрачными и дать вам возможность принимать решения за своего ребенка.

Чтобы перезапустить …

Безопасен ли наш силикон для кожи? 100% . Наши носки проверены на безопасность третьей стороной, а наши «точки кальмаров» — это 100% проверенный силикон, безопасный для кожи. Носки Squid Socks соответствуют требованиям CPSIA через CPSC (сертификат безопасности детской продукции).

Истинная аллергия на силикон встречается крайне редко? Да.

Некоторые дети более склонны к повышенной чувствительности кожи, чем другие? Однозначно.

Короче говоря, периодически проверяйте кожу вашего ребенка, когда вы даете ему Squid Socks. Избегайте использования в ночное время. Прекратите использование при появлении раздражения.

МЫСЛИ ЗА ТОЧКАМИ

Нанесение силикона, в частности силиконовых точек или «точек-кальмаров», было очень преднамеренным.Мы знали, что нам нравятся идея и внешний вид точек, потому что они напоминают присоски кальмаров, но мы также хотели учитывать циркуляцию. Вместо непрерывной линии или полосы силикона мы хотели создать этот точечный узор с промежутками между каждой точкой, чтобы обеспечить лучшую циркуляцию. Наша цель — создать носок, который не будет перетягиваться.

ТОЧКИ НА КОЖЕ: МОЙ РЕБЕНОК ПРЕВРАЩАЕТСЯ В КАЛЬМАРА?

Нет, ну вряд ли. Однако носки могут оставлять на коже ребенка временные точки или следы давления.Фактически, все марки носков, которые мы когда-либо использовали для детей, оставляют линии или следы давления в различной степени. Одной из самых восхитительных черт ребенка являются эти восхитительные маленькие щиколотки, но эти щиколотки и их небесные завитки поддаются следам от носков, особенно если у вас есть дети со светлой или чувствительной кожей, как наша дочь. Тем не менее, мы используем 100% безопасный для кожи силикон в наших носках Squid.

Как и в случае с большинством продуктов на рынке, всегда есть небольшой процент людей, которые испытывают большую чувствительность, чем другие.Наш продукт ничем не отличается, поэтому мы советуем вам прекратить использование, если вы заметили, что ваш малыш испытывает нежелательную чувствительность.

РАЗМЕР: КАК ВЫБРАТЬ ИДЕАЛЬНУЮ КОРРЕКУ?

Найти «идеальную» посадку может быть непросто! Мы надеемся, что созданная нами таблица размеров станет полезным инструментом при принятии решения о покупке. Как родители, мы понимаем, что мир детских размеров не подходит всем.

Если у вашего малыша действительно очаровательные коренастые ножки и ножки, вероятно, лучше их увеличить.Если они длинные и узкие, вы можете обнаружить, что они более долговечны благодаря меньшим размерам. В конце концов, мы советуем использовать свою удивительную, суперсильную родительскую интуицию и интуицию опекуна, обычно это правильно!

Наши личные родительские мысли о размерах? 0-6 соответствует размеру / немного меньше, 6-12 работает мало, 12-24 соответствует размеру, а 2T-3T соответствует размеру. Мы рекомендуем выбирать носки для кальмаров, исходя из размера обуви вашего ребенка, а не возраста.

Вымойте перед использованием.Щадящий цикл с использованием тех же цветов, без отбеливателя и без сушки в барабанной машине. Вы только что прочитали это, закатили глаза, безудержно рассмеялись и задались вопросом, действительно ли у нас есть дети?

Мы обнаружили, что размещение носков Squid Socks в сумке для одежды значительно упрощает их извлечение перед сушкой, если вы того пожелаете. Если вы действительно хотите сушить в стиральной машине носки Squid Socks, мы обнаружили, что сумки для одежды также отлично помогают уменьшить неприятные катышки или маленькие шарики пуха, возникающие в результате трения.

  • ЧТО ТАКОЕ ПИЛЛИНГ?
    • Пиллинг происходит, когда волокна материала расшатываются, запутываются и образуют крошечные шарики на конце волокна. Основная причина появления пиллинга — трение или истирание одежды, чаще всего во время носки, стирки и / или сушки.
    • Пиллинг (ужасные шарики пуха) — это НЕ дефект ткани
    • Мы заметили большее количество пиллинга на размерах 6–12, поскольку дети в этом возрастном диапазоне часто ползают и волочат ногу по разным поверхностям.
  • ЧТО ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ПРЕДОТВРАТИТЬ ПИЛЛИНГ ТКАНИ?
    • ПЕРЕД СТИРОЙ
      • Перед стиркой переверните одежду, в данном случае носки Squid Socks, наизнанку . Таким образом вы уменьшите их контакт с другими предметами в вашей стирке, и поверхность ткани не будет сильно истираться.
      • Для дополнительной защиты поместите носки Squid Socks в мешок для одежды перед стиркой .Это также упростит извлечение их из сеанса предварительной сушки, если вы захотите.
    • В СТИРКЕ
      • Деликатная стирка
      • Держите ткань подальше от липучки! (введите мешок для одежды)
      • Не трите пятна. Вместо этого нанесите пятновыводитель и промокните или просто дайте ему постоять перед стиркой.
      • Ручная стирка как альтернатива (У кого есть время стирать носки вручную ?! Да, мы знаем, но, эй, больше возможностей для вас!)
      • Некоторые люди советуют попробовать добавить в стирку кондиционер, так как он покрывает волокна ткани, уменьшая истирание. (Узнавайте что-то новое каждый день!).
      • Используйте ЖИДКОЕ стиральное средство с ферментами. Ферменты растворяют мелкие слабые волокна, которые могут вызвать катышки. Моющие средства с ферментами не редкость (ECOS, Tide и Arm & Hammer, чтобы назвать несколько) .
    • СУШИЛКА
      • Избегайте полной сушки в барабане согласно нашим рекомендациям по стирке . Мы понимаем, особенно в отношении детей, что это не всегда реально, но это увеличит долговечность ваших носков Squid Socks и поможет значительно уменьшить катышки.
      • Если вы действительно хотите высушить носки Squid Socks, мы рекомендуем делать это на низкой температуре и держать их в сумке для одежды на весь цикл.
    • РЕАЛЬНОСТЬ
      • Знайте, что все ткани хоть немного просадят в течение своей жизни
      • Можно ли на 100% предотвратить пиллинг? Честно говоря, для нас самих, как родителей с двумя маленькими детьми, это было бы твердым «нет». Сможете ли вы значительно уменьшить количество пиллинга, следуя приведенным выше полезным советам? АБСОЛЮТНО. Но, честно говоря, мы все безумно заняты, и у нас не всегда есть время, энергия или терпение, чтобы следовать этим передовым методам.Что мы можем сказать, так это то, что наши носки Squid Socks сделаны из высококачественной ткани, и их «боль от пиллинга» зависит от вас. Что за горстка пушистых клубков по сравнению с носками, которые на самом деле остаются!
  • Как удалить уже образовавшиеся таблетки?
    • Используйте лезвие бритвы и аккуратно сбрите их в том же направлении, что и плетение / трикотаж. В качестве альтернативы вы можете приобрести средство для удаления пилюль и пуха.

Лучший совет по долговечности одежды? Следуйте инструкциям на упаковке.Честный родительский совет? Делай то, что тебе нужно.

Это все хорошо, но мне любопытно, как они действительно сохранятся в моей сушилке.

Средняя температура большинства сушилок — 130 градусов. Сами наши носки могут выдерживать колоссальные 465 градусов и, что еще более удивительно, наши силиконовые «точки кальмаров» могут выдерживать температуру 500 градусов! Принеси огонь.

Помогите, мой ребенок скинул носки кальмара через пятку!

Просто результат умного ребенка.:) Мы изобрели носки для малышей, которые не падают и их намного сложнее снять, но не невозможно (это было бы страшно и небезопасно) . Некоторые дети просто придумывают, как управлять носком, снимая его с пятки, особенно когда вы входите в возрастной диапазон 2–3 лет. К сожалению, в таких ситуациях мы ничего не можем сделать, кроме как поставить счет в их колонке «победа». Родителей 0, детей 1.

ДОСТАВКА И ВОЗВРАТ

ВОЗВРАТ И ОБМЕН

Мы рады предложить бесплатный возврат внутри страны в течение 90 дней с момента создания вашего заказа.Пожалуйста, убедитесь, что ваши носки Squid Socks неношеные и немытые.

  • Хотите обменять или вернуть? Нет проблем! Нажмите ЗДЕСЬ , чтобы начать процесс, вам понадобится ваш адрес электронной почты и номер заказа .
  • Если вы получили свои Squid Socks в подарок и хотите обменять их на , укажите номер заказа, почтовый индекс, имя на адресах доставки и адрес электронной почты человека, который купил их для вас, поскольку такая информация поможет ускорить процесс.Если у вас нет этой информации, напишите нам по адресу [email protected] .
  • Как скоро я получу возмещение? Пожалуйста, дайте до двух недель, чтобы полностью обработать возврат и обмен.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.