Что сделать быстро на обед: Что приготовить на обед быстро и вкусно

Как быстро приготовить обед? | Еда и кулинария

Если у вас время на вес золота, вы много работаете и не хотите свой единственный выходной простоять у плиты, но цените домашний уют и вкусную пищу, то вы попали по нужному адресу. Попробуем быстренько сварганить что-нибудь вкусненькое…

Предположим, вам предстоит срочно приготовить обед. Ну, допустим, муж решил пообедать дома, сообщив об этом за полчаса-час… В магазин вы еще не сходили, в наличии только свинина, около килограмма, картофель, полтора-два килограмма, лук да морковь. Ну, и совершенно случайно в холодильнике завалялись пучок петрушки и лимон, а в шкафу пакетик чая и немного сахара… Негусто, однако! А муж привередливый, любит и первое, и второе, и третье. Да чтобы все горяченькое да вкусное. Что ж, пожалуйста, дорогой, будет сделано.

Достаем из морозилки кусок мяса, в микроволновку его, чтобы поскорей разморозилось. Быстрее, мяско, разморозься чуток, чтоб я порезать тебя смогла. Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее «варить». Одной рукой моем картофель, другой заливаем пакетик чая кипятком. В чай кладем сахар, по вкусу любимого, выдавливаем лимон и отправляем остужаться (третье готово).

Пока размораживается мясо, чистим картошку, чтобы хватило на суп (3−4 штучки) и на второе, предположим, пюре. Рассчитываем на двоих, вы же составите мужу компанию?

Пока вы чистили картошку, резали ее для супа, кидали в кипящую воду, которая скоро станет супом, и ставили варить пюре, мясо разморозилось. Режем его на мелкие кубики, размером 1 на 1 сантиметр. На сковородку с раскаленным маслом выкладываем все мясо и начинаем его обжаривать, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Когда оно пожарится до полуготовности, кладем в него нарезанный лук, пару луковиц, и тертую морковь, одной вполне достаточно. Обжариваем все вместе до готовности. За это время как раз сварится картошка в супе.

Делим полученную мясную смесь пополам. Половину кидаем в суп, другая половина для второго. До готовности супа осталось 5−10 минут, пусть потомится под крышечкой. Перед выключением бросаем в суп петрушку. Снова закрываем крышкой, все готово, суп ждет мужа.

К этому времени картошка для второго тоже готова, делаем пюре. Так как молока у нас не оказалось, можно и на воде, не сливая полностью всю воду. Помните ее хорошенько, чтобы не осталось комочков. Обед готов! А вот и муж на пороге!

Подаем обед в следующей последовательности: сначала накладываем или наливаем в тарелочку суп, с радостью смотрим, с каким удовольствием его ест ваш любимый. Затем подаем второе: на тарелочку кладем пюрешечку, посыпаем сверху обжаренным мяском с луком и морковью. Когда обед будет съеден, наливаем холодный (как он любит) чай. Мы справились. Главное, все получилось быстро и вкусно! Муж сыт и доволен!

Попробуйте, это действительно очень вкусно, а самое главное, быстро!.

Быстрый обед фото, как быстро сделать вкусный обед, или ужин,

Быстрый обед фото, как быстро сделать вкусный обед, или ужин,

Для корректной работы сайта, включите javascript

6

Крылья в сладком маринаде

Лирическое вступление:

Быстрый обед.Очень хочется быстро приготовить обед,но не просто приготовить,а чтобы это можно было есть и желательно получить от еды удовольствие.Самое простое это макароны и конечно курочка,классический обед,жареная курица и отварные макароны,сдобренные сливочным маслом и зеленью,очень вкусно,когда голоден.

Ингредиенты:

• Окорочка — 1 килограмм
• Макароны — 0 ,5 килограмма
• Репчатый лук — 300 грамм
• Помидоры/томатный соус — 300 грамм
• Растительное масло — для обжарки
• Просеянная мука — для обвалки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Способ приготовления

Отварить макароны. Лук нарезать полукольцами, помидоры тоненькими дольками. И обжарить на сильном огне до золотистого цвета. Отправить приготовленное в макароны и перемешать.

Окорочка хорошо промыть в теплой воде. Нарезать их на порционные кусочки, посолить , поперчить и обвалять их в просеянной муке. Жарить на среднем огне под прессом до румяной корочки с двух сторон.

Подать с макаронами. Можно украсить зеленью. Очень быстро и вкусно! Приятного аппетита!

Лучшие рецепты этой категории:

32

Пельмени по-русски

31

Вкусный обед с мясом

29

Каша гречневая

Что приготовить на обед быстро и вкусно

Содержание

1. Что лучше есть на обед
2. Простые рецепты

В древние времена вопрос о том, что будет на завтрак, обед или любой другой прием пищи, легко решался, в зависимости от того, кого удалось убить на охоте, или что смогло созреть на огороде. Сегодня, когда в супермаркетах можно купить не только продукты местного производства, но и экзотические блюда.

Что лучше есть на обед

Хотя забывать о важности плотного завтрака и легкого ужина нельзя, стоит разобраться и в том, что лучше всего есть в дневное время. Во-первых, как и любой другой прием пищи, пропускать обеды нельзя – это приведет к тому, что во второй половине дня совсем не будет энергии. К тому же, дневной голод провоцирует вечерние переедания и заставляет тело накапливать жир.

Основные правила по выбору блюда на обед:

• Лучше всего следовать принципам раздельного питания, то есть белки не совмещаются с углеводами, как и жиры. Однако, если подобное требует слишком кардинальных изменений, к которым человек не готов, то стоит просто максимально уменьшить углеводы, например макароны и картофель. Их можно оставить на завтрак.
• Не обязательно есть и первое, и второе. Достаточно одного блюда, если оно сытное.
• Каши не подойдут в качестве обеда. Это чистый углевод, и подобное лучше оставить для завтрака.
• Какое бы блюдо не было основным, салат из свежих овощей ему выгодно его дополнит.
• Перед тем, как пить что-либо, лучше подождать пол часа. Десерт также не является здоровым завершением обеда.

Простые рецепты

• Самый простой, но и наиболее диетический вариант – овощной салат. Это может быть как простая смесь огурцов с помидорами, приправленная маслом, так и более сложное сочетание разнообразных овощей. Некоторые рецепты подразумевают использование сыра, рыбы или мяса. Такие салаты будут более сытными, помогут дольше не хотеть есть и легче дождаться ужина. Салаты – удобный вариант для занятых работающих людей, потому что его не надо греть.

• Часто в качестве главного обеденного блюда выступают разнообразные супы. Можно приготовить сытный мясной борщ или сотворить солянку. Сейчас многие отдают предпочтение крем-супам. Самый простой вариант – крем-суп на основе зеленого горошка. Готовить его особенно просто, если не использовать бульон, а сделать блюдо просто на воде. В воду добавляется протертый горошек и сливки, иногда кладут масло и яичные желтки. Такие супы особенно вкусны с сухариками или гренками.

• Другой классический вариант – мясо или рыба с гарниром. По правилам здорового питания, сочетать белки с углеводами нельзя, поэтому в качестве гарнира лучше использовать овощи, например салат. Также можно потушить капусту или другой подобный продукт. Тушить стоит и белки – жареное вредит фигуре и кровеносной системе. Если тушение совсем не подходит, то блюдо можно запечь в фольге, не используя масло.

• Если не хочется проводить время за плитой, то можно пообедать орехами. За счет обилия полезного жира они очень сытные.
• Когда позволяет время и средства, можно приготовить суши или роллы. Положив минимум риса, можно добиться хорошей сытости при малом количестве углеводов.

То, что полки в магазинах ломятся от различных продуктов, никак не облегчает проблему выбора обеденного блюда. Наоборот, разнообразие лишь затрудняет выбор. Однако решить вопрос становится проще, если придерживаться основ правильного питания.

Что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов (33 рецептов)

Хозяйки нередко задаются вопросом о том, что приготовить на обед быстро и вкусно. Существует очень много различных блюд, которые при этом не слишком дорогие в готовке.

Мы рассмотрим самые лучшие варианты и расскажем как легко приготовить простой и вкусный обед для всей семьи.

Что быстро и вкусно приготовить на обед из простых продуктов — недорогие рецепты

Всегда хочется порадовать домочадцев недорогим обедом. Дешевые продукты вполне могут быть приготовлены очень вкусно, если воспользоваться перечисленными далее рецептами.

Суп с курицей, рисом и плавленым сыром

Куриный суп с плавленым сыром – очень нежное блюдо. Оно питательное и готовится из простых продуктов. Рецепт с фото подробно рассматривает все важные особенности процесса.

Ингредиенты:

• курица – 200 г;
• картофель – 4 шт.;
• рис – 80 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• сыр плавленый – 200 г;
• хлеб – 4 кусочка;
• вода – 1,5 л;
• соль и растительное масло.

Приготовление:

• Вылить указанное количество воды в кастрюлю и бросить туда куриное мясо. Посолить по вкусу.
• Варить курицу в течение получаса после кипения.
• Извлечь мясо и процедить бульон, вернуть его в кастрюлю.

• Отправить в заготовку порезанный кубиками картофель и готовить минут 10.

• Поджарить на сковородке лук и морковь. Бросить в суп.

• Ввести плавленый сыр и тщательно все смешать.
• В конце готовки положить в суп измельченное мясо и вскипятить. Отключить плиту и подождать, пока блюдо настоится.

• Порезать хлеб на кубики и поджарить на растительном масле до корочки. Сухарики положить в суп при подаче.

Совет! Для сокращения времени готовки курицу можно отварить заранее.

Овощное рагу с грибами

Овощное рагу – недорогое блюдо, с которым справится любая хозяйка. Это очень бюджетный и вкусный вариант, который при этом достаточно полезный и сытный.

Ингредиенты:

• растительное масло – 3 ст. л.;
• морковь – 1 шт.;
• свекла – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• грибы – 300 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• петрушка – 1 пучок;
• соль и перец.

Приготовление:

• Очистить лук и нарезать его как можно мельче.
• Промыть грибы и порезать их кубиком.
• Раскалить в сковородке растительное масло и поджарить на нем лук с грибами.

• Очистить морковку и пропустить ее сквозь терку. Бросить в сковородку, все смешать и продолжить готовку.
• Помыть и очистить свеклу, тоже измельчить при помощи терки.
• Положить свеклу в сковороду и тушить заготовку 20 минут, постоянно помешивая. Как только овощи дойдут до готовности,
• положить к ним продавленный чеснок.

• Смешать блюдо и отключить огонь. Добавить мелко нашинкованную зелень.

Рагу подается как в холодном, так и горячем виде. Оно дополняет мясные или рыбные блюда, но хорошо и в самостоятельном виде.

Куриная печень в сметане

Куриную печень следует периодически добавлять в свой рацион. Она имеет приятный вкус и содержит множество полезных элементов. В готовке нет совершенно ничего сложного.

Ингредиенты:

• куриная печень – 350 г;
• морковь – 50 г;
• лук – 100 г;
• сметана 20% – 130 г;
• мука – 10 г;
• растительное масло – 20 мл;
• вода – 120 мл;
• соль и перец;

Приготовление:

• Вымыть лук с морковкой и очистить. Порезать соломкой небольшой толщины.

• Отправить овощи в сковороду с растительным маслом. Готовить в течение 5 минут.
• Печень промыть и высушить бумажными полотенцами. Бросить ее в сковородку к овощам. Жарить 7 минут на умеренном огне.

• Как только печень дойдет до половины готовности, сбавить пламя до минимального.
• Для приготовления соуса перемешать сметану, теплую воду и специи.

• Продукты в сковороде присыпать мукой и все тщательно смешать. Готовить минуту.
• Жидкую массу отправить к печени и потушить на небольшом огне в течение 9 минут.

В сравнении со свиной или говяжьей печенью куриная более удобна: ее не надо вымачивать, достаточно лишь удалить с нее пленки.

Быстрая пицца на сковороде

Быстрая пицца на сковороде – отличный пример блюда из дешевых продуктов. Она очень пышная и вкусная, а для начинки можно использовать совершенно любое мясо или овощи.

Ингредиенты:

Для теста:

• сметана – 4 ст. л.;
• майонез – 4 ст. л.;
• яйцо – 2 шт.;
• мука – 300 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• растительное масло – 1 ст. л.

Для начинки:

• кетчуп – 5 ст. л.;
• отварное мясо – 200 г;
• твердый сыр – 150 г;
• помидоры – 200 г;
• лук – 50 г;
• майонез – 5 ст. л.;
• зелень и специи.

Приготовление:

• Смешать все компоненты для теста, кроме муки. Довести их до однородности и порционно засыпать муку. Должно получиться тесто, напоминающее сметану.

• Пропустить сыр сквозь терку, а томаты порезать кружками.
• Лук измельчить на половинки колец.
• Отварное мясо порезать небольшим квадратиком.

• Вылить приготовленное тесто на раскаленную сковородку и аккуратно выровнять. Прикрыть крышкой и потомить 5 минут на небольшом огне.

• Убрать крышку и смазать тесто кетчупом. Слоями разложить начинку, полить майонезом. Присыпать сыром и зеленью.

• Закрыть пиццу крышкой и готовить до расплавления сыра. На это понадобится примерно 15 минут.

Интересно!

Приготовить эту пиццу можно и без мяса, заменив его, к примеру, грибами.

Яичница в булочках

Может показаться, что яичница подходит исключительно для завтрака. Но на самом деле из нее можно сделать вкусный обед. Рецепт с фото подробно расскажет, как сделать такое блюдо в духовке.

Ингредиенты:

• булочки круглые – 4 шт.;
• яйцо куриное – 4 шт.;
• домашние колбаски или сосиски – 4 шт.;
• твердый сыр – 50 г;
• помидор – 1 шт.;
• соль и перец;
• зелень петрушки.

Приготовление:

• Срезать верхушку с булочек и вынуть мягкую часть.
• Сыр пропустить сквозь крупную терку. Сосиски или колбаски слегка пожарить и нарубить кружками. Помидор порезать кубиком.

• Выложить в булочки слоями начинку. Сыр должен быть на дне. Посыпать солью и перцем, верхний слой сделать тоже из сыра.
• Сверху в каждую булочку разбить яйцо. При желании посолить и посыпать небольшим количеством сыра.

• Выпекать яичницу при температуре 220 градусов в течение 20 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

Обратите внимание!

Вместо сосисок можно использовать колбасу или ветчины, либо вообще не добавлять мясную начинку.

Салат с кукурузой, яблоком и творогом

Некоторые предпочитают на обед готовить легкие блюда. Этот салат прост и доступен, сочетание ингредиентов в нем действительно интересное и необычное. Его стоит попробовать хотя бы раз.

Ингредиенты:

• кукуруза – 100 г;
• яблоко – 1 шт.;
• творог – 140 г;
• салат – 60 г;
• авокадо – 1 шт.;
• мед – 1 ч. л.;
• оливковое масло – 30 г;
• горчица – 10 г;
• соль.

Приготовление:

1. С кукурузы слить всю жидкость.
2. Яблоко вымыть и нарезать кусочками небольшой толщины. Авокадо разрезать вдоль на две половинки, удалить косточку и шкурку. Мягкую часть нарезать. Обрызгать фрукты лимонным соком.
3. Выложить в салатник салатные листья, а на них – кукурузу с яблоками. Добавить творог и соль.
4. Для соуса перемешать горчицу с медом и оливковым маслом. Полить им салат прямо перед подачей.

Кукурузу можно использовать не только консервированную – подойдет также замороженная, вареная или запеченная на гриле.

Что приготовить на обед быстро и вкусно в духовке

Что приготовить на обед быстро и вкусно в духовке? Рецептов различных вкусных блюд на самом деле очень много, поэтому иногда даже бывает сложно выбрать подходящий вариант. Перечислим самые интересные угощения, которые точно понравятся всем, кто их пробовал.

Картофель по-деревенски в духовке

Картофель по-деревенски в духовке – недорогое и предельно простое блюдо. Кроме того, здесь не используется масло, поэтому никакого вреда для организма не будет.

Ингредиенты:

• картофель – 4 шт.;
• приправы;
• соль.

Приготовление:

• Тщательно вымыть картошку. При необходимости почистить от кожуры, но лучше ее оставить. Поставить духовку прогреваться до 210 градусов.
• Порезать клубни ломтями не слишком большой толщины.

• Отправить нарезку в глубокую миску и присыпать специями и приправами на свой вкус. Тщательно все смешать.
• Застелить противень силиконовым ковриком и выложить на него нарезанный картофель.

• Убрать противень в духовку и оставить на 35 минут. Во время готовки картошку трогать не надо, она и так хорошо пропечется.

Самая лучшая приправа для картофеля по-деревенски – смесь соли и паприки.

Рис с мясом в духовке

Многие хозяйки, задаваясь вопросом, что приготовить на обед быстро и вкусно в духовке, забывают о мясных блюдах. А ведь они получаются самыми сытными и аппетитными. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков, поэтому никаких проблем в ходе готовки не возникнет.

Ингредиенты:

• свинина или любое другое мясо – 300 г;
• рис – 1 ст.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – ½ шт.;
• соль – 1 ч. л.;
• подсолнечное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

• Лук с морковью вымыть и очистить.
• Мясо порезать кусками небольших размеров и поджарить до корочки на сковородке.
• Пропустить морковь сквозь терку, лук нарезать. Пропассеровать до смягчения.
• Рис сварить до половины готовности.
• Взять горшочки и на дно каждого из них положить мясо. Сверху выложить рис и посолить.
• Завершающий слой – овощной. В каждый горшочек также добавить 100 миллилитров воды или бульона. Поставить в духовку, прогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Обратите внимание!

Подавать рис можно как в горшочках, так и переложив в тарелку.

Макароны в духовке

Макароны – одно из самых недорогих и доступных блюд. Но иногда в простом отварном виде они банально надоедают. В таком случае стоит воспользоваться рецептом запеченных макарон с фото.

Ингредиенты:

• отварные макароны – 300 г;
• помидоры небольшие – 200 г;
• твердый сыр – 150 г;
• сливочное масло – 100 г;
• панировочные сухари – 50 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• зелень укропа – 1 пучок;
• перец и соль.

Приготовление:

• Измельчить зелень укропа и чеснок. Сыр пропустить сквозь крупную терку.
• Раскалить сковородку и отправить туда кусочек сливочного масла. Бросить чеснок и довести до готовности.
• Добавить в сковороду томаты и томить еще 5 минут.

• Наверх поместить вареные макароны и добавить 50 грамм сливочного масла. Тщательно все мешать и тушить 5 минут.

• Смазать форму для выпекания сливочным маслом и присыпать панировочными сухариками. Отправить туда макароны с помидорами.
• Посыпать нарезанным укропом и тертым сыром. По вкусу добавить перец.

• Выпекать макароны при температуре 220 градусов в течение 5 минут.

При желании в такую запеканку можно добавить и фарш.

Запеченная картошка с сосисками

Не всегда есть время долго стоять у плиты и придумывать какие-то оригинальные блюда для обеда. В таком случае неплохо будет запечь картофель с сосисками и помидорами, добавив к блюду сыр.

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг;
• помидоры – 300 г;
• сосиски – 350 г;
• твердый сыр – 150 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез – 150 г;
• хмели-сунели – 2 ч. л.;
• соль и перец;
• растительное масло – 2 ч. л.;
• зеленый лук.

Приготовление:

• Почистить картошку и чеснок. Все ингредиенты порезать на кусочки небольших размеров.
• Смешать подготовленные компоненты в одной миске. Посыпать приправами и заправить майонезом.

• Тщательно смешать.
• Духовку поставить на прогрев до 180 градусов. Форму для выпекания смазать и отправить туда заготовку.

• Выпекать блюдо в течение примерно получаса. Перед следующим этапом обязательно проверить картофель на готовность.
• Сыр пропустить сквозь крупную терку, а зеленый лук нарубить как можно мельче.
• Посыпать сыром и луком картофель. Вернуть в духовку еще минут на 10, чтобы сыр как следует расплавился.

Готовность картофеля проверяется очень просто: достаточно проткнуть его вилкой. Если она входит легко, то картошка дошла до нужной кондиции.

Мясо в картофельной шубке

Если хочется порадовать себя чем-то оригинальным и в то же время недорогим, то стоит взять на заметку такое блюдо, как мясо в картофельной шубке. Ничего сложного в готовке нет, а набор ингредиентов предельно прост.

Ингредиенты:

• картофель – 900 г;
• мясной фарш – 600 г;
• лук – 1 шт.;
• твердый сыр – 200 г;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• соль и перец;
• зелень;
• растительное масло.

Приготовление:

• Лук порезать кубиком небольшого размера. Поджарить на растительном масле до золотистого цвета.
• Бросить к луку фарш и томить все 10 минут. Нарезать зелень петрушки и добавить в заготовку. Посолить и поперчить по вкусу. Смешать как следует и дать остыть.
• Пропустить картошку сквозь крупную терку. Тщательно отжать выделившуюся жидкость.
• Сыр измельчить тоже при помощи крупной терки.
• Перемешать картошку с яйцами и половиной сыра. При необходимости добавить соль с перцем. Хорошо перемешать.

• Небольшую чашу выстелить пищевой пленкой. Отправить туда пару столовых ложек картофельной массы, сформировать кармашек.
• Выложить на дно чуть-чуть сыра и фарш с луком. Прижать ложкой и покрыть столовой ложкой картофеля, чтобы закрыть начинку.

• Поднять края пленки и сформировать из картофеля шарики. Выложить их на противень и поставить в духовку, прогретую до 200 градусов. Выпекать 40 минут.

Если котлеты разваливаются, значит картофельная масса была слишком плохо отжата от жидкости.

Мясо по-французски

Если хочется что-то приготовить на обед быстро и вкусно из свинины, то идеально подойдет мясо по-французски. Раньше это было очень сложное в реализации блюдо, но сейчас оно максимально упрощено.

Ингредиенты:

• свинина – 1,2 кг;
• картофель – 1 кг;
• лук – 2 шт.;
• сыр – 250 г;
• майонез – 50 г;
• соль и перец;
• растительное масло.

Приготовление:

1. Мясо порезать на стейки небольшой толщины. Поместить на рабочую поверхность и сдобрить солью с перцем с обеих сторон.
2. Почистить картошку и нарубить кусочками произвольной формы. Лук нарезать на кольца.
3. Сыр пропустить сквозь крупную терку.
4. Смазать форму для выпекания и выложить слоями подготовленные продукты: мясо, картофель, майонез, лук.
5. Поставить форму в духовку, прогретую до 200 градусов. Выпекать мясо по-французски в течение 40 минут.
6. По истечении указанного времени посыпать блюдо тертым сыром и вернуть в духовку еще минут на 10.

✅ Вместо свинины допускается и куриное мясо.

Вкусная запеченная скумбрия

Ища, что приготовить на обед быстро и вкусно из рыбы, вполне логично остановить свой выбор на скумбрии. Она очень вкусная и ароматная благодаря маринаду из зелени.

Ингредиенты:

• скумбрия – 2 шт.;
• соль – 1 ч. л.;
• тимьян свежий – несколько веточек;
• орегано – несколько веточек;
• свежая петрушка – несколько веточек;
• лимон – 1 шт.;
• острый перец – ½ шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• растительное масло – 100 мл;
• лук – 4 шт.

Приготовление:

• Почистить рыбу от всего лишнего и промыть.
• Зелень нарезать помельче и смешать с тертым чесноком. Добавить порезанный острый перец, сок половинки лимона, цедру и растительное масло. Тщательно смешать.

• С каждой стороны тушки скумбрии сделать надрезы.

• Приготовленный маринад распределить по внутренней и внешней части рыбы. Оставить мариноваться на несколько часов.

• Лук порезать половинками колец и посыпать солью. Смешать с маринадом и немного помять.
• Выложить лук слоем на противень, а сверху поместить скумбрию. Перед запеканием в разрезы на тушке вставить кусочки лимона.
• Поставить рыбу в духовку, прогретую до 200 градусов. Выпекать в течение получаса.

Если нет времени на маринование в зелени, можно просто посыпать рыбу солью и специями и отправить выпекаться.​

Блюда на обед, которые можно приготовить быстро и вкусно на сковороде

Очень удобно готовить обед на сковородке, так как обычно такие блюда не требуют много времени. Приведенные далее рецепты с фото очень простые и доступные, они не требуют выдающихся кулинарных навыков.

Гнезда из макарон с фаршем

Если нужно решить, что приготовить на обед быстро и вкусно из фарша, то можно сделать гнезда из макарон с такой начинкой. Дополнительный вкус блюду придает соус.

Ингредиенты:

• мясной фарш – 300 г;
• макароны-гнезда – 5 шт.;
• томатный сок – 1 ст.;
• томатная паста – 1 ст. л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• сухие итальянские травы – 1 ч. л.;
• сахар – ½ ч. л.;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• соль и перец;
• зелень.

Приготовление:

• Выложить фарш в миску и посолить его. Добавить пропущенный сквозь пресс чеснок. Тщательно перемешать руками.

• Для соуса перемешать томатный сок с томатной пастой, залить растительным маслом и ввести приправы. Отправить на плиту, вскипятить и проварить в течение 5 минут.

• Гнезда положить на сухую сковородку. Из фарша сформировать шары и распределить по гнездам.

• Залить заготовки томатным соусом. Он должен целиком покрыть макароны.
• Прикрыть блюдо крышкой и потомить на небольшом огне 25 минут.

• Подавать гнезда в горячем виде, посыпав зеленью.

Для экономии времени соус можно не готовить. Вместо этого понадобится сварить гнезда с фаршем в бульоне или воде.

Горбуша в сметане

Приготовленная по этому рецепту с фото рыба выходит невероятно нежной и сочной. Блюдо очень сытное и понравится всем, кто его попробовал.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 кг;
• лук – 2 шт.;
• сметана – 200 г;
• вода – 300 мл;
• мука – 1 ст. л.;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• соль и перец.

Приготовление:

• Очистить рыбу и удалить все лишнее. Вымыть, дать тушке обсохнуть и порезать порционными кусками.
• Каждый кусок натереть солью с перцем и обвалять в муке.

• Порезать лук кольцами или перьями и поджарить на сковородке.
• Как только лук дойдет до готовности, переложить его в отдельную посуду. На сковороде пожарить рыбу. Довести ее до обеих сторон до корочки.

• Отправить в сковородку лук.
• Смешать сметану с водой, мукой, солью и перцем и довести до однородности. Залить данной массой рыбу, вскипятить и сбавить огонь до минимума. Тушить в течение 20 минут.

• При подаче рыбу полить остатками соуса и подать к столу.

Обратите внимание!

Вместо горбуши можно использовать любую другую рыбу.

Макароны, тушенные в сковородке

Дешевые блюда пользуются большой популярностью. Макароны, тушенные в сковороде, идеально подходят для быстрого обеда. При этом с ними хорошо сочетаются практически любые ингредиенты.

Ингредиенты:

• макароны – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• петрушка – 1 пучок;
• соль и специи.

Приготовление:

• Взять глубокую сковородку и раскалить в ней растительное масло. Отправить туда измельченный лук. Добавить к нему нарезанные томаты и чеснок. Тщательно все смешать и поджарить.

• Добавить к овощам указанное количество макарон. Добавить специй по желанию.
• Смешать блюдо и залить стаканом кипятка.

• Прикрыть сковородку крышкой и тушить макароны в течение 10 минут. Когда вода выкипит, а макароны будут почти готовы, добавить еще около стакана кипятка. Смешать и опять прикрыть крышкой. Готовить 7 минут.
• Как только макароны дойдут до готовности, посыпать их измельченной зеленью и еще раз все перемешать.

✅ При желании в блюдо добавляют мясо, грибы или другие продукты.

Открытый пирог на сковородке

Иногда необходимо что-то быстро приготовить, и при этом хочется, чтобы блюдо было недорогим. По вкусу пирог получается совсем как настоящая пицца.

Ингредиенты:

• батон – 7 кусочков;
• молоко – ¾ ст.;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• мука – 1 ст. л.;
• растительное масло – 3 ст. л.;
• помидор – 2 шт.;
• соль;
• колбаса – 200 г;
• твердый сыр – 150 г;
• специи.

Приготовление:

• Перед готовкой пиццы нарезать колбасу небольшими кусочками, а сыр пропустить сквозь терку.
• Вылить в глубокую посуду молоко и окунуть туда хлеб. Обмакнуть с обеих сторон и оставить минут на 10, чтобы хлеб хорошо пропитался.
• Убрать кожицу с томатов и порезать кусками небольших размеров. Смешать со специями и потушить на сковородке со столовой ложкой масла. Довести до выпаривания жидкости. Получится соус.

• Размять хлеб до однородной массы. Добавить к нему соль с яйцом и мукой, перемешать. Если тесто получилось слишком жидким, ввести в него немного муки.
• Раскалить сковородку, налить туда растительное масло и выложить внутрь тесто тонким слоем. Тщательно выровнять и прикрыть заготовку крышкой. Готовить на умеренном огне, чтобы снизу появилась корочка.

• Перевернуть тесто на другую сторону и снять сковороду с плиты.
• Покрыть заготовку томатным соусом. Потом поместить туда нарезанную колбасу и все присыпать тертым сыром.
• Поставить сковородку с пирогом на небольшой огонь и прикрыть крышкой. Довести до готовности теста.

• Убрать сковороду с огня, снять крышку и подождать, пока блюдо остынет. Переложить на блюдо, порезать на кусочки и подать.

Обратите внимание!

Из такого же теста хорошо получается пицца и в духовке. Выпекать ее следует при 180 градусах 20 минут.

Что можно приготовить на обед быстро и вкусно из мяса — пошаговые рецепты с фото

Приготовить на обед блюда из мяса – отличная идея. Сделать это быстро и вкусно совсем не сложно, используя приведенные ниже рецепты. При этом в плане цены еда обойдется достаточно дешево.

Гуляш из свинины

Гуляш из свинины с овощами – вкусное и сытное блюдо. Мясо имеет удивительно нежную и приятную структуру, а подлива сделает его еще более сочным.

Ингредиенты:

• свинина – 650 г;
• помидоры – 300 г;
• сладкий перец – 80 г;
• горошек зеленый – 80 г;
• морковь – 100 г;
• лук – 200 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• томатная паста – 1,5 ст. л.;
• мука – 1,5 ст. л.;
• соль и перец;
• лавровый лист;
• сахар – 1 ч. л.;
• кориандр молотый – ½ ч. л.;
• растительное масло;
• вода – 600 мл.

Приготовление:

• Порезать мясо кусками средних размеров. Лук нарубить полукольцами, морковь – средними кубиками. Перец и томаты порезать квадратиком.

• Прогреть сотейник с растительным маслом и поджарить мясо на умеренном огне. Понадобится около 4 минут, свинина должна покрыться корочкой.
• К мясу положить лук и продавить сквозь пресс чеснок. Готовить еще пару минут на умеренном огне, постоянно помешивая.

• Бросить к заготовке морковку и готовить еще 2 минуты на среднем огне.

• Положить в блюдо томаты с перцем. Смешать и томить на среднем огне пару минут.
• Посыпать все мукой и смешать. Добавить томатную пасту, специи. Опять смешать.

• Залить свинину с овощами водой и вскипятить. Сбавить огонь до минимума и прикрыть посуду крышкой.
• Тушить мясо на протяжении 40 минут на небольшом огне.

• По истечении указанного времени положить в гуляш горошек, сахар, кориандр и другие специи. Прикрыть все крышкой и тушить еще 15 минут.

✅ Лучше всего подавать гуляш с картошкой или соленьями.

Нежные котлеты из курицы

На обед легко можно приготовить вкусные котлеты с мясом из простых продуктов очень быстро. Они нежные и аппетитные, и при этом получаются значительно более приятными в сравнении с котлетами из говядины или свинины.

Ингредиенты:

филе куриной грудки – 150 г;
филе бедра курицы – 150 г;
майонез – 1 ст. л.;
соль с чесночными травами;
лук – 1 шт.;
панировочные сухари;
молоко – 70 мл;
белый хлеб – 2 кусочка.

Приготовление:

• Хлеб перед готовкой замочить в молоке. Еще можно добавить немного молока в фарш, чтобы он стал мягче.
• Все подготовленные продукты пропустить сквозь мясорубку. Добавить майонез, посолить и сдобрить специями на свой вкус.

• Все тщательно перемешать руками.
• Из фарша сделать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.

• Поджарить котлеты на растительном масле. Их надо сперва обжарить на сильном огне с обеих сторон, потом закрыть сковороду крышкой и довести до готовности.

При желании в котлеты можно положить грибы, так они получатся более сытными и сочными.

Жареные куриные ножки

Куриные ножки – один из самых дешевых продуктов. И при этом их можно приготовить очень вкусно. Достаточно выбрать хорошие специи и правильно пожарить ножки на сковородке.

Ингредиенты:

• куриные ножки с бедренной частью – 5 шт.;
• кориандр молотый – 2 ст. л.;
• тмин – 1 ст. л.;
• черный молотый перец – 1 ст. л,;
• соль и перец;
• оливковое масло – 100 мл.

Приготовление:

1. Куриные ножки тщательно вымыть и подсушить салфеткой.
2. Каждую ножку натереть специями и солью. Важно сделать это так, чтобы они были полностью покрытыми специями.
3. Прогреть в сковородке оливковое масло и отправит туда куриные ножки. Жарить 2 минуты на умеренном огне.
4. Перевернуть ножки и обжарить с другой стороны.
5. В общей сложности на жарку должно уйти 12 минут. Каждые пару минут важно переворачивать ножки. Желательно закрыть блюдо крышкой.
6. Добавить в сковородку стакан воды, сбавить огонь и довести мясо до окончательной готовности.

✅ Подавать ножки лучше всего в горячем виде.

Запеченные ребрышки

Что приготовить на обед быстро и вкусно из ребрышек? Их можно без проблем запечь под медово-горчичной корочкой. Такое блюдо и на праздничном столе займет почетное место.

Ингредиенты:

• свиные ребрышки – 1 кг;
• морковь – 1 шт.;
• корень имбиря – 30 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• мед – 2 ст. л.;
• горчица дижонская – 2 ст. л.;
• сухари панировочные – 1 ст. л.;
• приправа для мяса и соль.

Приготовление:

1. Очистить имбирь и морковь, чеснок. Порезать их кусочками произвольного размера и формы.
2. Ребрышки посолить с обеих сторон, добавить к ним специй для мяса.
3. Выложить в форму для выпекания овощи, а поверх них поместить ребра.
4. Перемешать мед и горчицу. Этим соусом смазать ребрышки и присыпать их панировочными сухарями.
5. Прикрыть форму фольгой и подождать около получаса. Прогреть духовку до 200 градусов и поставить туда ребрышки.
6. Выпекать 40 минут.
7. Убрать фольгу и вернуть блюдо в духовку еще на 15 минут.

Готовые ребрышки подавать в горячем виде, предварительно нарезав.

Рецепты на обед из картошки — быстро и вкусно

Блюда из картошки пользуются большой популярностью, так как они очень сытные и вкусные. Приготовить из клубней можно практически что угодно, и при этом рецепты не отличаются высокой сложностью.

Картошка с колбасой и сыром в духовке

Максимально простое блюдо – картофель с колбасой и сыром. Это отличный вариант обеда для тех, кто не любит тратить много времени на готовку.

Ингредиенты:

• картофель – 8 шт.;
• колбаски или сосиски – 3 шт.;
• сыр – 150 г;
• зелень петрушки;
• соль.

Приготовление:

1. Тщательно промыть картошку и сварить практически до готовности. Поместить в форму, сделав в каждом клубне надрез.
2. Сыр порезать длинными кусочками, а колбасу – кружками. Измельчить петрушку.
3. В картошку поместить сыр и колбаски, посыпать зеленью. Посолить и добавить специй по вкусу.
4. Поставить картошку в духовку, прогретую до 200 градусов. Выпекать минут 20.

Интересно!

Вместо колбасок хорошо подойдет ветчина. В таком случае следует выпекать до расплавления сыра.

Картофель с грибами в сметане

Каждый повар рано или поздно задается вопросом, что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов. Картофель, запеченный с грибами в сметане, не требует долгого стояния у плиты. Достаточно его поставить в духовку.

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг;
• шампиньоны – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• мука – 1 ст. л.;
• сметана – 400 мл;
• укроп – пучок;
• соль и перец;
• растительное масло.

Приготовление:

• Нарезать лук колечками. Отправить его в сковородку с раскаленным маслом и пропассеровать в течение пары минут.
• Грибы вымыть и нарезать кубиком. Положить их к луку и готовить все вместе еще несколько минут. Добавить соли и присыпать мукой. Все тщательно смешать, прогреть в течение минуты и отключить плиту.

• Очистить картофель и нарезать его кружками. Смешать с грибами в одной глубокой миске.
• Добавить к заготовке сметану, посолить и добавить измельченный укроп. Снова все тщательно смешать.

• Смазать форму для выпекания и отправить туда картофель. Посыпать перцем.
• Отправить блюдо в духовку, прогретую до 180 градусов. Выпекать в течение 40 минут.

✅ Подавать картофель рекомендуется со свежими овощами.

Жареный картофель с яйцом

Этот рецепт не раз выручит, когда нет времени на готовку. Блюдо очень простое, удивительно вкусное и сытное.

Ингредиенты:

• картофель – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• подсолнечное масло – 6 ст. л.;
• соль и перец, специи.

 Приготовление:

• Очистить картофель и порезать толстыми кусками. Добавить специи по вкусу.

• Полить нарезку растительным маслом и тщательно смешать руками.
• Отправить картофель на раскаленную сковородку с растительным маслом. Накрыть крышкой.
• Лук нарезать половинками колец и добавить к картофелю. Слишком часто ее не мешать, чтобы она не стала пюре.

• Измельчить чеснок и добавить к картошке. Довести до готовности – на это понадобится около 20 минут на умеренном огне.
• Сделать в содержимом сковородки маленькие лунки и разбить туда яйца.

• Закрыть сковороду крышкой и томить на небольшом огне в течение 15 минут.

✅ Подавать блюдо в горячем виде со свежей зеленью.

Диетический обед на скорую руку — вкусные рецепты из простых продуктов

Еще один очень актуальный вопрос: что приготовить на обед быстро и вкусно, если сидишь на диете? Существует достаточно разных блюд, которые понравятся даже придирчивым едокам.

Салат из капусты с кукурузой

Такой салат очень легкий и в то же время питательный. Заправка может быть любой – йогурт, диетический майонез и так далее. Если предварительно сварить яйца, то на готовку уйдет вообще минимум времени.

Ингредиенты:

• капуста – 400 г;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• кукуруза – 1 банка;
• соль и майонез, натуральный йогурт или другая заправка;
• зелень.

Приготовление:

1. Капусту нарезать тонкими полосками и выложить в глубокую миску.
2. Посолить капусту и слегка помять руками. Должен выделиться сок.
3. Ввести измельченные вареные яйца. Перемешать.
4. Слить с кукурузы жидкость и добавить ее в салат. Добавить измельченную зелень и соль.
5. Заправить салат и еще раз перемешать.

✅ Салат отлично дополняет любые горячие блюда.

Диетические куриные котлеты

Куриное мясо считается диетическим, поэтому из него часто готовят котлеты. Дополнительно можно добавлять любые другие ингредиенты на свой вкус.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная – 150 г;
• лук – 1 шт.;
• перец болгарский – ½ шт.;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• манная крупа – 1 ст. л.;
• соль и перец;
• приправы для курицы;
• куриное филе – 450 г.

Приготовление:

1. Порезать мясо и лук на кусочки и отправить в мясорубку. Тщательно прокрутить.
2. Нарезать капусту и измельчить до кашицы.
3. В фарш положить капусту и измельченный болгарский перец, разбить в него яйцо, манную крупу, соль и специи. Тщательно замешать руками и немного отбить.
4. Сделать котлеты нужной формы. Выложить в форму для выпекания и поставить в духовку, прогретую до 200 градусов.
5. Готовить 25 минут.

Если не нравится болгарский перец, его можно исключить из рецепта.

 

Диетическая пицца

Пицца – популярное блюдо. Оно может быть и диетическим, если взять данный рецепт на заметку. Начинка подойдет любая.

Ингредиенты:

Тесто:

• мука – 100 г;
• вода – 80 мл;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• морская соль;
• сухие дрожжи – ½ ч. л.

Начинка:

• помидор – 1 шт.;
• кабачок – 50 г;
• баклажан – 50 г;
• шампиньон – 1 шт.;
• острый перец – 15 г;
• зелень;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль.

Приготовление:

• Смешать для теста муку, соль и дрожжи. Добавить в заготовку воду и масло.
• Замесить тесто руками. Понадобится на это примерно 5 минут, доведя массу до однородности. Оставить под полотенцем минут на 20.

• Нарезать базилик, петрушку и чеснок и залить маслом, добавить специй. Взбить все это, добавив при необходимости немного воды.
• Раскатать тесто в тонкую лепешку и покрыть соусом.

• Выложить на пицце нарезанные овощи и грибы. Обрызгать растительным маслом и поставить заготовку в духовку, прогретую до 220 градусов. Выпекать минут 10.

• Украсить пиццу по своему усмотрению и подать на стол.

Обратите внимание!

Если количество калорий не слишком важно, то вполне можно посыпать пиццу тертым сыром.

Что быстро и вкусно приготовить на обед в мультиварке

Мультиварка значительно экономит время при готовке. Блюда в ней получаются такие же вкусные и сытные, как и приготовленные традиционными способами.

Минтай в мультиварке

Это блюдо подойдет всем, в том числе и тем, кто следит за своим питанием. Ничего сложного в готовке нет, и при этом оно не отнимет много времени.

Ингредиенты:

• минтай – 2 шт.;
• соль и приправы;
• укроп;
• петрушка.

Приготовление:

1. Очистить рыбу и срезать все лишнее. Тушки нарезать кусками небольшого размера. Положить в миску и сдобрить солью и приправами. Тщательно смешать.
2. Вылить в чашу мультиварки кипяток. На дно емкости для варки на пару поместить укроп с петрушкой. Выложить сверху рыбу.
3. Отправить заготовку в мультиварку. Поставить программу «Пар» на 25 минут.

✅ Подавать рыбу лучше всего со свежими овощами.

Гуляш из курицы

Блюда из курицы отличаются своей легкостью и сытностью. Гуляш максимально прост в приготовлении, а ингредиенты можно варьировать по своему усмотрению.

Ингредиенты:

• филе курицы – 700 г;
• морковь – 250 г;
• лук – 230 г;
• болгарский перец – 80 г;
• мука – 1 ст. л.;
• томатная паста – 40 г;
• лавровый лист – 1 шт.;
• растительное масло;
• соль и перец;
• вода – 120 мл.

Приготовление:

• Порезать лук с морковью и поджарить немного на растительном масле.
• Вырезать у перца плодоножку, удалить семена и порезать соломкой.
• Куриное мясо нарубить полосками. Кусочки должны быть не слишком мелкими.
• Посыпать курицу мукой и тщательно смешать. Добавить специи на свое усмотрение.
• Смазать чашу мультиварки маслом и выложить туда подготовленные продукты.
• Развести томатную пасту в воде и отправить в чашу. Добавить соли с перцем и лавровый лист.
• Поставить программу «Тушение» на 1 час.

✅ Гуляш подают даже в самостоятельном виде, так как ему не требуется гарнир.

Гречка с печенью и овощами

Гречка с печенью и овощами очень вкусная и полезная. За счет входящих в состав компонентов каша понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

• печень – 200 г;
• гречка – 100 г;
• кабачок – 150 г;
• болгарский перец – ½ шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль и перец;
• зелень.

Приготовление:

1. Почистить овощи и измельчить. Вымыть печень и тоже порезать на кусочки.
2. Выложить овощи с печенью в мультиварку. Поставить программу «Жарка». Готовить в течение 15 минут.
3. Добавить в мультиварку подготовленную гречку и залить стаканом воды. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Закрыть крышку мультиварки и поставить режим «Крупа» или «Гречка». Оставить на 40 минут.

Подавать гречку с овощами и печенью со сметаной.

 

Плов в мультиварке

Приготовить плов в мультиварке – очень просто. Лучше всего использовать для него свиное мясо, но подойдет и любое другое.

Ингредиенты:

• рис длинный – 300 г;
• свинина – 250 г;
• лук – 200 г;
• морковь – 200 г;
• чеснок – 4 зубчика;
• соль и специи для плова;
• растительное масло – 20 г.

Приготовление:

1. Лук порезать половинками колец или соломкой.
2. Поставить мультиварку на программу «Плов» и вылить в чашу масло. Отправить туда лук и потушить минут 10 под крышкой.
3. Замочить рис в холодной воде.
4. Свинину порезать на кусочки крупных размеров. Добавить к луку и вместе потушить 5 минут.
5. Пропустить морковь сквозь крупную терку. Бросить в мультиварку и все смешать. Готовить полчаса.
6. Добавить в блюдо специи с чесноком. Посолить и все смешать.
7. С риса слить воду и отправить его в мультиварку. Выровнять.
8. Залить заготовку водой. Тушить плов в течение 30 минут под крышкой.

Отлично подходят к плову такие специи, как зира, куркума и сушеный укроп.

Курица с картошкой в сливках

Картофель, приготовленный по данному рецепту, получается рассыпчатым, а курица – нежной. При этом не придется вкладывать множество усилий в готовку, так как основную часть работы сделает мультиварка.

Ингредиенты:

• куриные бедра – 5 шт.;
• картофель – 8 шт.;
• сливки – 200 г;
• соль – 2 ч. л.;
• перец – 2 ч. л.;
• сыр.

Приготовление:

1. Очистить картошку и порезать квадратиками.
2. В подготовленную мультиварку отправить курицу и картошку. Посолить, поперчить и залить сливками.
3. Смешать все содержимое чаши и установить в мультиварке программу «Мясо». Понадобится полчаса.
4. Подождать, пока блюдо не дойдет до окончательной готовности, посыпать сыром и подать к столу.

Обратите внимание!

В качестве дополнительных компонентов используют грибы, сельдерей и болгарский перец.

Говядина с овощами в мультиварке

Говядина с овощами – сытное и вкусное блюдо. Его можно подавать как в самостоятельном виде, так и с любым гарниром на свой выбор.

Ингредиенты:

• говядина – 600 г;
• лук – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• перец сладкий – 1 шт.;
• помидоры – 3 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• растительное масло – 50 мл;
• соль и специи.

Приготовление:

1. Мясо порезать кусками небольших размеров. Отправить в чашу мультиварки и залить маслом.
2. Поджарить на программе «Жарка», пока не выпарится вся жидкость. Добавить нарезанную морковь и лук. Смешать.
3. Подлить горячей воды так, чтобы она наполовину закрыла мясо. Положить соли и специй по вкусу.
4. Поставить режим «Тушение» на полтора часа. За несколько минут до готовности открыть крышку и добавить в блюдо перец, помидоры и чеснок.

Можно взять и другой набор овощей в зависимости от предпочтений.

Не всегда надо тратить часы на готовку обеда. Эти рецепты позволяют накормить всю семью с минимумом усилий. При необходимости сочетания продуктов можно варьировать на свой вкус, чтобы добиться идеального результата.

Что можно быстро приготовить на обед – рецепты вкусных блюд с фото

Суп, салат, запеканка — здесь вы найдете лучшие рецепты обеденных блюд. Быстро, вкусно, из простых ингредиентов можно приготовить полноценный обед. Возьмите на вооружение!

В разгар рабочего дня на даче совсем не хочется долго возиться у плиты. Поэтому вам точно пригодятся рецепты «на скорую руку», когда за считанные минуты и из простых продуктов можно приготовить полноценный, сытный и вкусный обед для всей семьи.

Салат с курицей

Такой салат получается очень сытным, но и легким. Хороший и быстрый вариант на обед для всей семьи. Для его приготовления возьмите 1 ст.л. сливочного масла, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 200 г куриной грудки, 2/3 стакана йогурта (или сметаны), 1/4 стакана майонеза, пучок свежего укропа, соль и перец по вкусу.

Масло растопите и обжарьте лук и чеснок, затем добавьте куриные грудки, влейте воду, чтобы полностью покрыть их. Доведите до кипения, накройте крышкой и поварите около 15 минут. С помощью вилок порвите мясо на кусочки. Пока готовится курица, сделайте заправку для салата: смешайте йогурт и майонез, измельчите лук и укроп. Перемешайте заправку с кусочками курицы, посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей салат немного охладите.

Картофельная запеканка на плите

В это блюдо можно добавить грудинку или обычные сосиски. Но самый простой рецепт – овощной. Возьмите 1 ст.л. сливочного масла, 1-2 ст.л. растительного масла, 1/2 лука, 150 г брюссельской капусты, 100 г белокочанной капусты, 100 г тертой моркови, 400 г картофельного пюре, соль и перец по вкусу. Растопите и нагрейте масло, обжарьте лук до мягкости. Добавьте измельченную брюссельскую и белокочанную капусту, морковь, немного посолите и поперчите и потушите овощи до мягкости. Добавьте в сковороду пюре и перемешайте с овощами, посолите и поперчите. Слегка нажмите на овощи, чтобы их утрамбовать, и жарьте пока низ не подрумянится. Полейте немного масла по краю сковороды. С помощью широкой крышки переверните запеканку и пожарьте другую сторону. Готовую запеканку нарежьте кусочками.

Суп с колбасой и цуккини

Такой суп вполне может заменить и второе блюдо. Для его приготовления понадобится 500 г сарделек (сосисок или любой колбасы), 1 луковица, 3 цуккини, 1 стакан готового риса, 5 стаканов куриного бульона (или воды), растительное масло, соль и перец.

Порежьте на кусочки сардельки и обжарьте на масле в глубокой кастрюле. Снимите обжаренные сардельки и положите лук, обжарьте до мягкости. Добавьте к луку порезанный кубиками цуккини, накройте крышкой и немного потушите, затем положите к овощам готовые сардельки. Еще немного потушите и добавьте сваренный заранее рис, все хорошо перемешайте и влейте бульон. Доведите суп до кипения, немного поварите, всыпьте соль и перец по вкусу.

Кукурузные оладьи с сыром

Хрустящие, очень ароматные оладьи вкусны с соусом из сметаны и зелени. Чтобы приготовить около 30 оладьев, возьмите 3-4 яйца, 4 перышка зеленого лука, 1/2 стакана измельченной кинзы, 1 стакан тертого сыра, 6 кукурузных початков, около 1 стакана муки, растительное масло, соль и перец по вкусу.

С початков кукурузы срежьте семена – должно получится около 3 стаканов. Сложите курурузу в большую миску, вбейте 2 яйца, добавьте измельченный лук, кинзу, сыр, и 1/3 стакана муки. Посолите и поперчите. Руками перемешайте тесто и при необходимости добавьте еще яйцо и 1/3 стакана муки. Тесто должно получится не жидким, но и не очень густым, а готовые оладьи не должны разваливаться. Обжарьте их на разогретом масле до золотистой корочки. Подавайте с соусом или со сметаной.

Картофельный салат

На 4 порции этого удивительно вкусного и сытного салата понадобится 1 кг маленьких картофелин, 3 ст.л. сливочного масла, полоски грудинки, 2 ст.л. яблочного уксуса, 1/4 стакана йогурта (или сметаны), 1 ст.л. зернистой горчицы, стебли сельдерея, перышки зеленого лука, растительное масло, соль, перец.

Картофель отварите или запеките – как вам больше нравится. Готовый картофель нарежьте на дольки и полейте яблочным уксусом, перемешайте. Отдельно смешайте вместе йогурт, горчицу и масло, приправьте солью и перцем. Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите при необходимости и сразу же подавайте.

Салат с пельменями

Пельмени у итальянцев – это разновидность пасты. И их активно используют для приготовления салатов. Попробуйте и вы приготовить этот необычный салат и удивите своих домочадцев. Возьмите 2 пакета пельменей (ваших любимых), 4-5 помидоров, 2-3 сладких перцев, пучок базилика, пару зубчиков чеснока, растительное масло, соль и перец.

Отварите пельмени в подсоленной воде, слейте воду и охладите. Положите в большую миску, добавьте порезанные кубиками помидоры, перец, перемешайте. В блендере измельчите базилик, чеснок и масло и заправьте полученным соусом салат. Все хорошо перемешайте и подавайте.

Запеканка с картофелем и сыром

Для приготовления этой быстрой запеканки подготовьте 5 картофелин, 3/4 стакана тертого твердого сыра, 100 г бекона (или грудинки), пучок зеленого лука, 4 яйца, 300 мл молока, соль и черный перец по вкусу.

Разогрейте духовку до 175°С и смажьте противень маслом. На дно положите нарезанный тонкими ломтика картофель, сверху посыпьте тертым сыром, измельченным беконом и луком. В отдельной миске смешайте яйца, молоко, соль и перец и залейте полученной массой картофель. Запекайте в течение 40 минут, немного остудите и подавайте.

Что приготовить из свеклы быстро и вкусно. Рецепты на зиму, ужин, обед с мясом, сыром, картошкой

Самый простой рецепт

Всего за 15 мин из свеклы можно приготовить вкусное самостоятельное блюдо. Это оригинальные красные драники. Для них используется минимум самых простых и доступных продуктов.

Какие ингредиенты понадобятся

Для блюда нужно взять:

• свеклу – полкило;
• чеснок свежий – 1-2 дольки;
• муку – 5-6 ст. л.;
• соль – ½ ч. л.;
• яйцо сырое (крупное) – 1 шт.;
• масло, перец.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

1. Первым делом нужно отправить вариться или запекаться до мягкости свеклу. Уже готовый овощ требуется остудить, почистить и измельчить при помощи терки со средними и крупными делениями.
2. Чеснок необходимо почистить и порубить очень мелкими кубиками. Его количество можно увеличивать, чтобы сделать вкус красных драников еще более пикантным.

3. Сырое куриное яйцо необходимо тщательно взбить, после чего – влить к свекольной стружке. Туда же добавляется измельченный чеснок, соль и перец. Можно брать и другие пряности по своему вкусу.
4. Остается всыпать муку. Делать это следует через мелкое сито, чтобы в массе не образовывались комочки. Все ингредиенты нужно очень тщательно перемешать, чтобы получилось густое и максимально однородное тесто.
5. В глубокой сковороде нужно хорошо разогреть большое количество растительного масла. После чего нужно выкладывать в него порциями получившееся свекольное тесто в виде нетолстых лепешек и обжаривать с 2 сторон до румяности и хрустящей корочки.

Что можно добавить?

При желании в угощение можно добавить любой твердый или полутвердый сыр. Например, тертую моцареллу. Она всыпается в тесто вместе с мукой и тщательно вмешивается.

Правила подачи блюда, украшение

Подавать готовые драники можно как в горячем, так и в холодном виде. В качестве дополнения к ним отлично подойдет жирная сметана, а также домашний майонез или чесночный, сырный соус.

Сушёная свекла

Вы обратили внимание, что мы идём от самых популярных к самым неожиданным (для многих) способам приготовления свеклы.

Сушеная свекла — это чипсы из свеклы без приготовления во фритюре. Сейчас, когда все хотят быть бодрыми и здоровыми, такие снеки — отличный вариант для перекуса в дороге, на работе или в школе. И да, чипсы из свеклы — штука вкусная. Лучше всего подвялить ломтики уже запечённой.

Использование сушёной свеклы: ешьте как самостоятельно блюдо, посыпайте измельченными в порошок чипсами закуски и салаты, украшайте блюда

Свекольные чипсы без приготовления во фритюре

На зиму

Приготовить из свеклы быстро и вкусно получится оригинальные закуски на зиму. Например, овощную икру или маринованный вариант угощения.

Свекольная икра

Такая овощная икра хорошо подходит на период поста. С ней можно делать сытные бутерброды для перекуса или добавлять в салаты.

Что приготовить из свеклы? Есть простой рецепт свекольной икры на зиму.

Ингредиенты:

• свеклу сырую – 900-950 г;
• лук белый – 1-2 головки;
• морковь – 180-200 г;
• масло растительное (любое) – 4-5 ст. л.;
• чеснок – 1 целую головку;
• соль – 1-1,5 ч. л.;
• перец черный молотый – ¼ ч. л.

Чеснок и соль в такую закуску добавляются по вкусу. Поэтому кулинар может самостоятельно регулировать их количество или полностью исключать.

Приготовление:

1. Свеклу требуется тщательно вымыть с использованием жесткой щетки, после чего – отправить в кастрюлю с толстым дном, залить холодной водой и довести до закипания. Далее овощ будет вариться до полуготовности на малом огне около 35-40 мин.
2. Уже слегка размягчившуюся свеклу необходимо полностью охладить, очистить от кожуры и обработать, используя терку с крупными делениями.
3. Морковь в сыром виде очищается, моется и крупно трется.
4. Далее нужно разогреть в сковороде масло, довести до закипания и только после этого пересыпать в него морковную стружку. Овощ требуется обжаривать на среднем огне, часто помешивая, 2-3 мин.
5. Затем к морковке следует переложить подготовленную заранее свеклу. Вместе продукты будут томиться на среднем огне 40-45 мин. Обязательно часто помешивать их в процессе, чтобы не допустить пригорания овощей. Иначе уже готовая закуска может горчить.
6. Чеснок следует очистить, после чего – порубить миниатюрными кубиками. А лук – промыть и произвольно мелко порезать.
7. На отдельной сковороде также требуется разогреть масло. Будет достаточно примерно 2-2,5 ст. л. жира. В уже горячее масло выкладывается лук. Его нужно жарить на среднем огне, часто мешая, 2-3 мин.
8. На следующем этапе все подготовленные продукты следует смешать. Икра солится, перчится по вкусу.

После перемешивания угощение можно раскладывать по стерилизованным банкам, закатывать крышками и отправлять на хранение в прохладу. Если хочется сразу же попробовать закуску, то стоит намазать ее на свежий белый или черный хлеб.

Свекла по-корейски

Такой вариант блюда из свеклы – универсальный. Он как подается в виде самостоятельной закуски, так и становится частью других угощений. Например, можно добавить пряную овощную стружку в салат или шаурму.

Ингредиенты:

• свеклу (среднего размера) – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубца;
• молотый кориандр, мелкую соль (не йодированную!) и столовый уксус – по 1 ч. л.;
• молотую паприку и черный перец – по ½ ч. л.;
• любое растительное масло – 60 мл;
• сахар свекольный – 2 ч. л.

Приготовление:

1. Для начала нужно заняться свеклой – промыть ее, обсушить, тонко снять кожицу. Оставшуюся часть требуется измельчить при помощи терки со средними или крупными делениями.
2. Чеснок необходимо пропустить через пресс или мелко потереть. Это не повлияет на вкус готового блюда.
3. В глубокую сковороду с толстым дном следует вылить масло и хорошо его разогреть. Затем – всыпать все заявленные в рецепте специи, чеснок, все тщательно быстро перемешать и сразу снять массу с огня.
4. На следующем этапе получившимся ароматным жиром нужно залить измельченную свеклу. Также к ней сразу отправляется уксус, сахар свекольный и соль.
5. Остается тщательно перемешать все компоненты закуски и убрать ее в холодильник. Настаиваться в прохладе готовое угощение должно не менее 2-2,5 ч.

Получившееся блюдо можно раскладывать по чистым банкам и закрывать. Даже без закатывания угощение будет отлично храниться в прохладе несколько месяцев. Пробовать его можно также сразу после приготовления. Например, подать в качестве закуски к крепким алкогольным напиткам.

Маринованная свекла

Соленые и квашенные овощи хороши как самостоятельная закуска или часть простого салата, а еще они так прекрасно оживляют многие горячие блюда. Маринованная свекла — замечательная заготовка, где кислый уксус уравновешивает сладкую свеклу. Для ее приготовления понадобиться свекла, которую надо будет запечь целиком, красный винный укус, рафинированное растительное масло, зерновая горчица, мед, соль, горошины черного перца и тимьян — если вы, конечно, хотите готовить ее по нашему рецепту.

Куда добавить маринованную свеклу? Например, в сэндвич, бутерброд, бургер/гамбургер, салат и даже в борщ.

Варианты маринования свеклы: свекла с чесноком, бадьяном и икорицей, маринованная свекла по-датски с хреном, самая простая маринованная свекла с использованием минимума ингредиентов.

Маринованная запеченная свекла

На ужин

Приготовить из свеклы быстро и вкусно можно полезный и сытный ужин. Он еще получится и малокалорийным, подходящим для диеты.

«Красная гречка»

Двумя главными компонентами такого блюда станут свекла и гречневая крупа.

Ингредиенты:

• гречку сухую – 120-130 г;
• свеклу, чесночную дольку и лук белый – по 1 шт.;
• масло растительное (любое) – 2,5 ст.;
• сок лайма/лимона – ½ ст. л.;
• воду (кипяченую, охлажденную) – 1 полный стакан;
• соль.

Приготовление:

1. Свеклу проще всего приготовить в микроволновой печи. Сделать это стоит заранее. Для этого овощ избавляется от кожуры, помещается в специальный пакет для микроволновки и запекается 6-8 мин при максимальной мощности. Точное время будет зависеть от размера клубня. Возможно, его потребуется увеличить на 2 мин.
2. Крупу следует пересыпать на сухую сковороду и просушить на протяжении 5-6 мин, часто помешивая. После этого гречку необходимо отварить в соленой воде (жидкости должно быть в 2 раза больше) до полной готовности.
3. Лук и чеснок необходимо почистить, мелко порубить и обжарить до румяности на разогретом масле.
4. Заранее приготовленную свеклу нужно почистить, мелко потереть, сбрызнуть соком цитруса и перемешать.
5. На следующем этапе готовая гречка перекладывается в кастрюлю, смеивается со свеклой и овощной зажаркой.

Получившееся блюдо подается к столу горячим. При желании можно также добавить в него кусочки любого мяса, чтобы получить полноценный ужин.

Свекольные котлеты

Вкусные свекольные котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо. В качестве дополнения к ним лучше всего выбрать сметану или другой любимый соус. При этом готовятся овощные котлеты быстро и просто.

Ингредиенты:

• свеклу сырую – полкило;
• сахар свекольный – 1-1,5 ст. л.;
• молоко – 130-150 мл;
• манку – 60 г;
• панировочные сухари, соль.

В пост из рецепта можно исключить молоко.

Приготовление:

1. Свеклу лучше всего сварить заранее. Для этого она заливается холодной водой и готовится на малом огне 60-70 мин. Затем уже мягкий овощ нужно резко переложить в ледяную воду и в остывшем виде – крупно потереть.
2. В миску с вареной свеклой требуется влить все молоко, а также добавить песок, соль по вкусу. Далее емкость с овощной массой отправляется на малый огонь.
3. Смесь необходимо нагреть и постепенно вмешать в нее манку, чтобы не появились комочки. Затем – остудить и слепить из нее котлеты.
4. Каждую заготовку следует обвалять в панировочных сухарях и отправить жариться в тщательно разогретое растительное масло. Готовить угощение нужно со всех сторон до румяной корочки. Достаточно будет по 1,5-2 мин с каждой стороны.

Получившиеся свекольные котлеты можно подавать как горячими, так и холодными. Вкусно дополнять их сметаной.

Смузи со свёклой, сельдереем, яблоками и огурцом

fotovincek/Depositphotos.com

Ингредиенты

• 1 свёкла;
• вода — по вкусу;
• 1 черешок сельдерея;
• 2 зелёных яблока;
• 1 огурец;
• немного мелко натёртого имбиря.

Приготовление

Пюрируйте свёклу блендером, влив немного воды. Добавьте сельдерей, очищенные яблоки и огурец, а также имбирь. Влейте воду и взбейте до однородной консистенции.

Побалуйте себя и близких

Что можно быстро приготовить на завтрак и обед?

Каждая из домохозяек когда-нибудь сталкивалась с такой ситуацией, когда необходимо быстро готовить еду. Зачастую такое бывает тогда, когда приходят внезапные гости или срочно необходимо накормить своих домочадцев и именно в таких случаях приходиться торопиться, а, как известно спешка может плохо отразиться на приготавливаемом блюде. Данная статья посвящена ряду блюд, которые можно легко и самое главное вкусно приготовить за кротчайший период времени.

Что приготовить на завтрак?

Для завтрака можно приготовить гренки, как в льезоне, так и просто обжарив в подсолнечном или оливковом масле кусочки хлеба. Очень полезным и сытным будет завтрак гамбургером с добавлением в него лист щавеля или корейской морковки.

Для большинства людей в порядке привычного является приготовлении яичницы по утрам, которая занимает преимущественно мало времени. Однако рано или поздно простая яичница способна надоесть, если часто ее употреблять. Попробуйте приготовить салат греческий. Приготовление этого блюда занимает немного времени, не больше, чем при готовке обычной яичницы.

Для любителей молочных продуктов можно приготовить салат из творога или просто размешать творог со сметаной и добавить сахар, что в результате будет вкусное, сытное и полезное блюдо.

Что приготовить на обед?

Для обеда можно быстро приготовить рассольник с рыбными фрикадельками, уху с консервы или суп средиземноморский. По времени все из перечисленных блюд готовится достаточно быстро, следует лишь дождаться, пока вода закипит и кинуть в нее все необходимые для супа ингредиенты и подождать еще пару минут до окончания готовки.

Таким образом, можно сделать следующие выводы, что приготовить на прием пищи можно все, что угодно. Существует несчитанное количество блюд, которые регулярно и ежедневно выкладывают на различные сайты. Единственное хотелось бы отметить так это то, что сократить время готовки поможет фантазия домохозяйки.

Выберите карту: «Что он думает обо мне?»

Что чувствует?

Гадать еще раз

11 быстрых обедов на работу

Эти рецепты настолько вонючие просты — от тарелок с куриным буррито, блюд lo mein и даже коробок с курицей и хумусом из Starbucks! Вы сэкономите так много денег, но все ваши коллеги будут так завидовать вашему здоровому домашнему обеду!

Ребята, за обед больше не нужно переплачивать! Я приготовил для вас лучшие рабочие обеды! Привет, домашнее ло-мейн и корейская говядина? Да, пожалуйста!

1. Thai Chicken Buddha Bowls — Здоровые, сытные и питательные чаши, наполненные цельнозерновыми, множеством овощей и простым арахисовым соусом, от которого просто невозможно умереть. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Copycat Starbucks Chicken and Hummus Bistro Box — Наполненный хумусом, куриными полосками, огурцом, помидорами и пшеничной питой. И вы можете потратить лишь часть того, что потратили бы в Starbucks. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Азиатские блюда для приготовления блюд — Цыпленок терияки, брокколи, болгарский перец и коричневый рис.Соус тоже полностью домашний. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Приготовление еды для салата из тунца — Ланч-боксы для бикини с домашним греческим йогуртом, салатом из тунца, яйцом, миндалем, огурцом и яблоком. Пожалуйста. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Lo Mein Meal Prep — Здесь снова бикини. Этот lo mein сделан SKINNY из спагетти из цельнозерновой муки и полон овощей. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Chicken Burrito Bowl Meal Prep — Думайте об этом как о более здоровых (и более дешевых!) Мисках для чипотле, которые можно есть всю неделю.Сэкономьте здесь время и калории. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Steak Cobb Salad Meal Prep — Содержит белок, питательные вещества и зелень. Кроме того, это низкоуглеводный, легкий и недорогой. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Приготовление еды с вертушками со шпинатом для индейки — Идеальные вертушки со всеми питательными закусками, которые вам, возможно, понадобятся до конца рабочего дня. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Миски для приготовления еды для тако — Самые простые миски для тако, которые вы когда-либо могли приготовить заранее, с кратчайшим списком ингредиентов.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Korean Beef Bowl Meal Prep — По вкусу напоминает корейское барбекю в форме приготовления еды за небольшую часть стоимости, и вы можете есть его ВСЕ НЕДЕЛЮ. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

11. Греческие тарелки для приготовления куриной еды — Упакованы со всеми любимыми свежими греческими ароматами — с курицей, салатом из огурцов и домашним соусом цацики из греческого йогурта. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

30 идей быстрого обеда, чтобы еда не была скучной

Вы всегда ищете идеи быстрого обеда? Если вы чем-то похожи на меня, вы каждый день бросаете одни и те же вещи в свой ланч-бокс.Для меня это потому, что это проще, чем пытаться заниматься творчеством каждый день. Но когда наступает обеденное время, и мне совсем не хочется того, что я собрал, это неинтересно.

К счастью, есть множество идей для быстрого обеда, которые заставят вас с нетерпением ждать обеда и не дадут вам устать есть все время одно и то же. На приготовление обеда уйдет всего несколько минут, независимо от того, что вы туда кладете. Имеет смысл придумывать целый репертуар вкусных идей, чтобы всегда было что-то новенькое.

Упаковка обеда — это одна из тех дел, которые я ненавижу, но когда у меня есть вдохновение для чего-нибудь вкусненького, это немного терпимее. И я могу сказать вам, что знание того, что вас ждет хороший обед в полдень, действительно делает весь день лучше. Итак, вот вам месячные идеи для быстрого обеда, с которых вы можете начать.

1. Роллы из курицы в ранчо

Роллы из курицы в ранчо — одно из моих любимых блюд из оставшейся курицы. Я перемешиваю начинку после ужина, так что все, что мне нужно сделать утром, это завернуть их и положить в коробку для завтрака.Ранчо — это приятный поворот, который не дает вам съесть ту же старую индейку с майонезом.

Я обычно беру кусочек фруктов и несколько нарезанных овощей, чтобы пойти вместе с этими обертками с куриного ранчо. Если я добавляю их в обед своим детям, я могу также добавить контейнер йогурта или угощение.

2. Буррито с курицей и авокадо

Буррито с курицей и авокадо быстро стали одной из моих любимых идей быстрого обеда. Почему? Потому что они полны аромата и их так легко собрать. Сыр делает их липкими и вкусными, а на обед они очень приятны.

Мне больше всего нравится подавать салат с этими буррито, потому что салат, помидоры и овощи так хорошо сочетаются с ними. Я тоже люблю немного сальсы для того, чтобы окунуться в бок.

3. Сковорода для макаронных изделий с лимонной брокколи

Я почти никогда не жду до утра, чтобы упаковать обед, потому что накануне вечером это намного проще. Кроме того, это экономит время по утрам. По выходным мне нравится делать большую партию макарон с лимонной брокколи и порциями на всю неделю.

Его острый лимонный вкус освежает, и это полноценное блюдо в одном блюде. Хотя мне нравится брать яблоко или банан, чтобы быть уверенным, что я насытится на весь день. Если я голоден, то иногда к этому блюду тоже съедаю небольшую лепешку или булочку.

4. Острые обертывания с тунцом

Я люблю обертывать во время обеда, потому что они быстрые, и я могу есть их одной рукой, чтобы пойти на прогулку или почитать книгу, пока у меня перерыв. Этот наполнен острым тунцом и овощами, поэтому он немного отличается от популярных куриных.

Я люблю наслаждаться апельсином с этими пряными обертками с тунцом, потому что они освежают и добавляют немного сладости, чтобы компенсировать пряность. Но продолжайте и наслаждайтесь любыми фруктами, которые вам нравятся, вместе со своими. Это полноценный и сытный обед без лишних хлопот. Как раз то, что я хочу!

5. Тортеллини с соусом песто и жареными овощами

Вот почему это одна из моих любимых идей быстрого обеда — я готовлю его на ужин и подаю накануне вечером горячим, затем собираю остатки и на следующий день ем их холодными. день.Нет ничего проще.

Песто придает этому блюду явно нескучный вкус, который идеально подходит для взбалтывания еды. Эти тортеллини с соусом песто и жареными овощами также сытны и забавны, поэтому после полуденного приема пищи вы не почувствуете, что попали в колею. Идеально!

6. Чашки для риса с курицей и тако

Вам даже не захочется пойти на вынос, когда в вашем ланч-боксе будет одна из этих чашек с куриным тако и рисом. Это еще один прием пищи, который вы можете приготовить накануне вечером, а затем просто согреться, когда придет время обеда.В дополнение к оливкам и авокадо, я люблю добавлять немного салата и сметаны.

Я не часто беру обед, в котором нет фруктов, и этот не исключение. Немного манго сочетается со вкусом юга границы и добавляет сладости к моей еде.

7. Пицца на гриле Garden Veggie Pizza

Это всегда хороший день, когда в моем ланч-боксе ждет пицца. Эта версия сочетает в себе летнюю доброту, такую ​​как тыква и красный перец, поэтому отлично подходит для использования того, что выращивает в вашем саду.Конечно, вы всегда можете смешивать и сочетать овощные начинки в зависимости от того, что у вас есть.

Эта пицца с овощами и овощами также обладает уникальным вкусом, который возникает при ее приготовлении на гриле, а не в запекании. Я предлагаю приготовить его накануне вечером, а затем либо съесть его холодным на обед, либо разогреть в течение минуты в микроволновой печи. В любом случае, это обед, который вам понравится!

8. Греческий салат из пасты

Мне больше всего нравится в салате из пасты то, что его можно есть холодным, что делает его отличной идеей для вкусного и быстрого обеда.В этом греческом салате из пасты есть оливки, огурцы, помидоры и сыр фета, которые прекрасно сочетаются друг с другом.

Я люблю добавлять в смесь несколько нарезанных банановых перцев для приправ. Я обычно беру с собой виноград или ягоды, потому что их легко съесть, пока я беру полуденный перерыв.

9. Салат из чечевицы с манго и кешью

На обед был приготовлен салат, и этот салат из чечевицы с манго и кешью — восхитительный вариант основного овощного салата, к которому вы, возможно, привыкли. Чечевица придаст ему дополнительную начинку, а орехи придадут этой миске восхитительности приятный хруст.

Салат с фруктами и овощами превращает одну миску в полноценное блюдо, и мне нравится смесь манго с морковью, перцем и лаймом. Я с нетерпением жду этого обеда весь день, и я думаю, вы почувствуете то же самое.

10. Пицца Кесадилья с соусом для макания

Вот одна из моих любимых идей быстрого обеда, потому что мне это нравится, но это также то, что мои дети любят брать в обед. Если вы любите пиццу, вам понравится эта пицца Кесадилья с обильным соусом для макания.Смешивайте и подбирайте начинки для пиццы в зависимости от того, что вам больше нравится. Это так просто!

Мой любимый способ насладиться этим блюдом — подать салат с листьями салата, помидорами, огурцами и болгарским перцем. Немного ранчо, и это блюдо, которое сделает любой обед немного лучше. Съешьте их холодными или разогрейте — как вам больше нравится.

11. Сделай сам Mason Jar Lunchables

Кто сказал, что дети — единственные, кто может наслаждаться обеденным набором? Эти Lunchables Mason Jar своими руками можно модифицировать по вкусу любого, и они милые, и их легко сделать.Если у вас есть такая семья, как моя, всем нравятся разные вещи, но в этих баночках даже самые маленькие могут упростить упаковку обеда.

Одна из лучших особенностей этой легкой еды — это то, что каменные банки можно использовать снова и снова, сокращая мусор в вашем ланч-боксе. Все будут завидовать, когда ты вытащишь это из своей коробки для завтрака.

12. Миски для обеда с курицей и кунжутом с медом

Если вы хоть немного похожи на меня, китайский ресторан на улице регулярно соблазняет меня купить обед.Итак, представьте, как я был взволнован, когда нашел этот рецепт. Это быстро и легко, а также менее дорогое и гораздо более полезное для здоровья желание утолить жажду еды на вынос.

Эти миски для обеда с кунжутом и медом сочетают в себе курицу, добавленную в вызывающий привыкание соус, с брокколи и рисом, что дает вам возможность поесть в одном блюде. Это делает уборку такой простой! И вам не придется жертвовать вкусом, если вы добавите это в свой репертуар легких идей для обеда.

13. Семислойные буррито для соуса

Эти семислойные буррито, вероятно, одна из моих любимых идей для быстрого обеда.Почему? Потому что семислойный соус — одна из тех вещей, которые я не могу перестать есть, когда начинаю. Эти буррито позволили мне насладиться любимым блюдом, не переусердствовав, и остаться сытым после обеда.

Их очень просто приготовить накануне вечером, но обязательно хорошо заверните их, чтобы авокадо не подрумянился. Немного сальсы — и вы вкусно поесть, и сможете приготовить себе это всего за несколько минут.

14. Чаши для обеда с курицей фахита

Если вам нравится фахитас, вы обязательно полюбите эти миски для обеда с курицей фахита.У них отличный вкус, который вы любите, но их легко бросить в коробку для завтрака и пойти. Курица, перец, лук и рис вместе создают сытную и питательную еду в кратчайшие сроки.

Я люблю подавать к себе нарезанные помидоры и авокадо, чтобы они выглядели более аутентично. Конечно, я тоже всегда ем фрукты, и ломтики манго или апельсина хорошо сочетаются с этим блюдом.

15. Салат-гриль с салатом и салатными обертками

Если вы следите за потреблением углеводов или не любите лепешки, салат-латук — отличная альтернатива.Они свежие и освежающие, но наполнят вас, но не наполнят. И куриный салат в этом рецепте ароматный и немного отличается от того, что вы привыкли есть на обед.

Когда я беру эти жареные куриные салаты с салатом в обед, я обычно беру салат в один контейнер и салат в другой и складываю их вместе во время еды. Это предохраняет салат от намокания и сохраняет его свежий вкус.

16. Сэндвич «Богиня Весны»

Обед был создан для бутербродов, и этот бутерброд «Богиня Весны» — то, о чем вы будете жаждать снова и снова.Он наполнен ростками, огурцами, помидорами, нутом и зеленью, что придает взрывной вкус каждому кусочку. В нем нет мяса, поэтому он идеально подходит для вегетарианцев.

Мне нравится наслаждаться этим восхитительным бутербродом с гарниром из винограда и картофельными чипсами. Это здорово и очень сытно, поэтому вам не придется перекусывать между приемами пищи. И это просто здоровый выбор!

17. Куриная палочка с капустной нарезкой

Это определенно одна из моих любимых идей быстрого обеда, потому что вы можете сделать один большой бутерброд, затем разрезать его на более мелкие кусочки и с легкостью наполнить все ланчбоксы.Черт возьми, вы даже можете приготовить это на ужин, а затем порционировать остатки на обед. Легко, правда?

Комбинация хрустящей курицы и хрустящей лепешки делает это вкусное блюдо на шаг выше традиционного блюда из индейки и сыра. Несколько картофельных чипсов, яблоко и обед готов!

18. Вертушки из курицы в буйволе

Эти вертушки из курицы в буйволе идеальны, если вы любите острые крылышки. Потому что все мы знаем, что брать горячие крылышки в коробку для завтрака непрактично и непросто.Взбейте несколько таких вертушек, и вы все равно получите великолепный вкус без лишних хлопот и хлопот.

И вы не можете положить их в коробку для завтрака без нарезанной моркови и палочек сельдерея. Апельсин или яблоко завершают трапезу и превращают обеденное время в то, чего вы с нетерпением ждете. Детям это тоже нравится!

19. Сэндвич с суши с индейкой и сыром

Если вы не хотите отказываться от любимой индейки и сыра, этот сэндвич с суши — забавный рифф на старинную классику.Тортилья состоит из индейки, сыра, моркови и риса и делает его вкусным и новым блюдом, которым не могут насытиться взрослые и дети.

Чтобы вам было легче, в этих суши нет ничего сырого, кроме овощей, поэтому они безопасны и не имеют рыбного вкуса. В любое время, когда у вас есть это, чтобы насладиться ими в обеденное время; вы с нетерпением ждете полудня каждый день. Мне они нравятся, и я думаю, вы обнаружите, что это одна из лучших легких идей для обеда в вашей ротации.

20. Итальянский прессованный сэндвич с овощами

Если вы никогда не ели прессованный бутерброд, вы упускаете что-то отличное.Эти итальянские прессованные бутерброды наполнены овощами, но оливковая тапенада просто великолепна. Я бы съел это просто, если бы это сошло мне с рук.

В этих сытных бутербродах нет мяса, но они сытные и будут утолять аппетит весь день. Мне нравятся картофельные чипсы, приготовленные в чайнике с моими, но наслаждайтесь фруктовым салатом или нарезанными овощами с вашими.

21. Карри с картофельным салатом из нута

Разве это не вкусно? Карри придает нуту и ​​картофелю много аромата.Сельдерей и морковь добавляют салату немного хрусткости. Он вкусный как в горячем, так и в холодном виде, поэтому он идеально подходит для вашего ланч-бокса.

Этот салат из нута и картофеля с карри — блюдо без мяса, но не стесняйтесь добавить немного приготовленной курицы или тунца, если хотите добавить немного. В любом случае, вы захотите съесть еще одну порцию этого вкусного салата, когда закончите его.

22. Легкий 15-минутный Lo Mein

Этот очень легкий рецепт Lo Mein восхитителен и богат питательными веществами.Лапша делает его сытным, а овощи добавляют в ваш обед клетчатку и другие важные витамины и минералы. А соус намного лучше, чем все, что можно приготовить в ресторане на вынос.

Самое лучшее в этом рецепте — это то, что вы можете смешивать и сочетать овощи. Используйте все, что у вас есть под рукой, чтобы встряхивать каждый раз, когда вы это делаете. Конечно, немного курицы, креветок или свинины также подойдет, если вы хотите мяса в полдень.

23. Загруженные миски для картофельного пюре

Вы никогда не пробовали ничего более вкусного, чем эти загруженные миски для картофельного пюре.Картофель — одно из моих любимых блюд, поэтому я всегда рад найти новый и вкусный способ его съесть. Это блюдо идеально, потому что вы можете приготовить его накануне вечером и разложить по контейнерам. Тогда все, что вам нужно сделать, это разогреть его в обеденное время.

Бобы, кукуруза и сыр придают этой миске вкус и клетчатку, делая ее более наполненной. А подливка сверху? Так вкусно! Если вам не нравится острый вкус, откажитесь от перца халапеньо или замените его легкой сальсой. Ням!

24. Салат с пастой Antipasto

Если вы любите обедать в банке, этот салат с пастой Antipasto — то, что вы искали.Все, что вам нужно сделать, это положить все ингредиенты в банку с соусом, а затем встряхнуть, когда придет время обеда. Артишоки выделяют этот салат, а красный лук добавляет немного хрусткости и пряностей.

Мой любимый фрукт, который можно есть с этим салатом, — это нарезанные яблоки, но виноград, апельсины или банан тоже вкусны. Вы будете удивлены, увидев, насколько вы сыты, когда закончите есть!

25. Острый суп с лапшой Шрирача Рамен

Ничто так не удовлетворит на обед в холодный день, как красивая миска дымящегося горячего супа.Этот острый Шрирача Рамен идеально подходит, если вам нравятся вещи с небольшим количеством тепла. Добавление яйца сверху заряжает вас белком и добавляет бульону приятный мягкий вкус.

Я люблю готовить большую порцию супа на выходных, а затем порционировать и использовать всю неделю. Этот рецепт очень легко размножить, так что вы можете приготовить столько, сколько вам нужно. И в нем используется уже упакованная лапша рамен, что делает процесс еще проще.

26. Салат с курицей, огурцом и авокадо

Мне нравятся все ингредиенты этого салата, потому что все они вкусные сами по себе, но вместе они создают нечто необычное.Это еще одна из тех идей быстрого обеда, которые вы можете придумать на выходных на протяжении всей недели. Представьте себе зависть ваших коллег, когда вы достаете это из своей коробки для завтрака.

Я люблю полакомиться салатом из куриных огурцов и авокадо с крекерами или рулетом. Некоторые фрукты никогда не повредят, если вы голодаете, когда приходит время обеда. Моим детям это нравится на обед, и я думаю, что вам тоже.

27. Пицца с гуакамоле Пита

Если на нем есть гуакамоле, можете поспорить, я собираюсь его съесть.Ты со мной? Тогда вам понравится эта пицца с гуакамоле-пита. Его легко приготовить в обеденное время, и он очень вкусный. Черная фасоль, кукуруза, помидоры и перец халапеньо привносят в ваш любимый вкус и питательные вещества, в которых вы нуждаетесь.

Я обычно беру все отдельно, а затем собираю пиццу в обеденное время. В противном случае гуакамоле делает лаваш сырым и трудным для употребления. Смешивайте и сочетайте начинки, чтобы постоянно создавать новые комбинации.

28. Ролл с салями и сливочным сыром

От одной мысли об этом у меня текут слюнки.Салями и перец так хорошо сочетаются друг с другом, а сливочный сыр помогает удерживать их вместе. Я люблю банановый перец, потому что он острый и немного пряный. Какое идеальное сочетание, правда?

Роллы со сливочным сыром и салями — отличная основа для вкусного обеда. Мне нравится брать небольшой овощной салат и немного нарезанных фруктов. Это блюдо, которым можно насладиться во время обеденного перерыва в любой день недели.

29. Cobb Salad Sub

Вот еще один большой бутерброд, который можно приготовить и нарезать порциями для каждого ланч-бокса.Он идеален, потому что его легко и быстро приготовить, и всем нравится сочетание вкусов. И это тоже здорово и сытно.

Хлеб с начинкой из яиц, бекона, салата, курицы и помидоров, что делает этот салат «Кобб» одной из моих любимых идей быстрого обеда. Подается с картофельными чипсами и фруктами — это идеальный полдник для всей семьи.

30. Начо средиземноморской кухни

Начо — одно из моих любимых блюд, так что этот вариант обеда восхитителен.Вам понравятся хрустящие чипсы из лаваша с терпкими оливками, сочными помидорами и свежими огурцами. А укроп выделяет это блюдо.

Вся моя семья любит эту еду, и эти средиземноморские начо легко наполнить сразу несколько контейнеров, поэтому обед готовится легко и быстро. И это моя цель каждую ночь.

Заключение

Когда я собираю обеды, я часто делаю это накануне вечером. Положив обед в ланчбоксы и поместив их в холодильник, все, что нам нужно сделать, это взять их и пойти утром.Это снимает стресс с утренней суеты.

В обеде самое замечательное то, что вы можете готовить большие партии своих любимых блюд на выходных, что упрощает упаковку обедов на протяжении всей недели. Что вам больше всего нравится брать с собой в коробку для завтрака?

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Благодарим вас за полезный отзыв!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:

Facebook Pinterest

11 простых идей для школьных обедов, которые не являются бутербродами

---

Эти забавные идеи сделают вас легендой о ланч-боксах.

— Рекомендации выбираются независимо редакторами Reviewed. Покупки, которые вы совершаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

Ежедневная рутина, состоящая из двух ломтиков хлеба с невзрачной начинкой, может быстро устареть. Мы можем вернуться в школу с лучшими намерениями, но упаковка школьных обедов может быстро превратиться в неблагодарный утренний ритуал.

Получите квалифицированный совет по покупкам, доставленный на ваш телефон. Подпишитесь на рассылку текстовых сообщений от ботаников в Reviewed.

Если ваш ребенок приходит домой из школы, едва откусив от обеда, это может быть признаком того, что пора все перемешать. Мы искали повсюду вдохновляющие идеи для школьных обедов, чтобы сохранить интерес после того, как исчезнет блеск возвращения в школу.

Мы нашли настоящую сокровищницу отличных идей в вдохновляющей ленте Instagram @lunches_by_lindsay, учетной записи Линдси Прусс, в которой представлены творческие идеи обеда, которые доступны и просты — и которые дети действительно будут есть.Она рассказала нам о некоторых из своих любимых быстрых, простых и привлекающих внимание идей, которые помогут выиграть упаковку школьного обеда. Несмотря на то, что все это можно упаковать в коробку для обеда по вашему выбору, мы также рассказали вам о наших любимых вариантах в стиле бенто, а также о некоторых симпатичных аксессуарах для сборки еды, которые сделают вашу жизнь интересной в течение всего года.

1. Фаршированный перец

Эти крошечные сладкие перцы — красочный любимый продукт для детей. Здесь Прусс делает их главным игроком в ланч-боксе и говорит, что это отличный вариант «вне зоны комфорта» для детей, которые могут расширить свой кулинарный репертуар.Эти сладкие мини-перцы наполнены сливочным сыром и посыпаны приправой Trader Joe’s Everything, кроме бублика.

Профессиональный совет от Прусса: Для любителей приключений, наполните их салатом из тунца, яичным салатом или даже хумусом.

2. Причудливые кесадильи

Кесадильи очень быстро готовятся, их можно наполнить всевозможными сюрпризами, а их хрустящие края делают их приятными для перекусов между занятиями. В нашей семье мы любим начинять их шпинатом или фасолью, но Прусс говорит, что нет причин придерживаться старых резервных блюд.Классический сыр — беспроигрышный вариант для придирчивых едоков, но если вы хотите смешать его, она рекомендует проявить творческий подход с помощью таких комбинаций, как яблоко и мед, начинки для пиццы или остатки курицы с небольшим количеством приправ в стиле тако.

3. Завтрак на обед

Завтрак — это не только самый важный прием пищи в течение дня, но и самый вкусный, поэтому мы решительно поддерживаем завтрак на ужин, а также на обед и закуски, но кто считает, В самом деле? Лучший завтрак из всех? Блины и бекон, обильно полив сиропом.Единственный способ сделать эту еду лучше? Наденьте на палку! «Еда на палочке всегда веселее», — говорит Прусс. Мы согласны.

Это отличный обед по понедельникам, в котором используются блины с серебряным долларом, оставшиеся после воскресного завтрака. Не забудьте о кленовом сиропе для окунания — просто обязательно переложите его в плотно закрытый контейнер.

4. День пельменей

Будь то остатки вчерашнего ужина, или у вас есть замороженный пакет, лежащий в морозильной камере, вареники, вонтоны, самосы и потстикеры отлично подходят для веселого и быстрого обеда. это намного интереснее, чем бутерброд с индейкой.Они отлично подаются при комнатной температуре и идеально сочетаются с аппетитным соусом для макания или с горсткой овощей, если вы спешите. А для детей, которые жалуются, что «у них нет времени поесть», это забавная закуска, которую можно быстро съесть, пока не узнает школьные сплетни.

Pro Tip от Pruss: Упакуйте их в холодном виде или при комнатной температуре. Кроме того, не забудьте выстелить отделение их бокса для бенто бумажной салфеткой для поглощения конденсата.

5.Оставшиеся кусочки пиццы

Промокший оставшийся кусок мог казаться хорошим вариантом завтрака, когда вы учились в старшей школе или колледже, но для маленького ребенка, открывающего свой ланч-бокс, это может показаться довольно скучным. У Прусса есть простой совет, как изменить вчерашнюю пиццу, чтобы сделать ее более привлекательной: превратите ее в кусочки пиццы. Просто порежьте пиццу прошлой ночью на маленькие квадраты, и внезапно ваш быстрый будничный ужин превратится в свежую идею для приготовления обеда, которую дети сожрут.

Профессиональный совет Прусса: Возьмите с собой забавную маленькую вилку с этими кусочками пиццы, как один из этих очаровательных кусочков пиццы на тему животных.«Еда менее беспорядочная и намного веселее!» — говорит Прусс.

6. Цыпленок и вафли

Это школьный обед, стиль соул-фуд. Кто не любит курицу и вафли? Просто положите их на вертел и получите насыщенный и веселый обед. Обязательно приобретите хорошо закрытый контейнер для окунания для кленового сиропа.

Профессиональный совет от Pruss: Чтобы все оставалось хрустящим, не забудьте дать вафлям и курице остыть по отдельности, прежде чем класть их на шпажку и упаковывать в коробку для бенто.

7. Ковши для макарон

Салат из макарон довольно скучный (особенно с точки зрения ребенка). Нам нравится эта идея в стиле тапас, позволяющая превратить остатки пасты в обед в стиле диппера. Прусс любит использовать макароны с галстуком-бабочкой для забавного вида и рекомендует детям помогать, позволяя им нанизать макароны и любые добавки, которые вам нравятся, например пепперони, перец, оливки и шарики из моцареллы, в разных узорах.

Профессиональный совет от Pruss: Чтобы макароны не прилипали, промойте их под холодной водой перед сборкой шампуров.

8. Ланча своими руками

Полезнее, чем купленное в магазине, и так же просто! Небо — предел для этого настраиваемого вращения на старом фаворите. Просто возьмите любимые мясные деликатесы вашего ребенка (пепперони — идеального размера, но вы также можете нарезать ветчину, индейку или веганские обеды по размеру). Затем сделайте это забавным, нарезав любой сыр, который им нравится, в забавную форму. Нам нравится идея Прусса привлечь детей к приготовлению этого обеда.

Профессиональный совет от Pruss: Храните крекеры в отдельном пакете для закусок или в хорошо закрытом контейнере.Мясо и сыры естественным образом выделяют немного влаги, поэтому хранение крекеров отдельно поможет сохранить их хрустящими.

9. Заверните

Пора подумать за пределами булочки. Обертывания — это, по сути, замаскированный бутерброд. Нарезанные на более мелкие вертушки и поданные в коробке для бенто, они превращают традиционные компоненты сэндвича в забавный и легкий в употреблении вариант. Намазки, такие как майонез или горчица, и нетрадиционные идеи, такие как хумус или гуакамоле, помогают обертываниям оставаться свернутыми в течение дня без необходимости кирки.

Профессиональный совет Прусса: Из тертого сыра проще свернуть, чем нарезанный сыр.

Купите набор из 3 герметичных контейнеров Tavva по 3 унции на Amazon за 28,99 долларов США

10. Жареные избранные

Нет ничего плохого в куриных наггетсах или рыбных палочках. Оба они имеют прекрасный вкус при комнатной температуре, они хорошо сочетаются с хрустящими овощами в ланч-боксе, и детям они нравятся. Как говорили многим из нас, кто задумывался о искусственном вскармливании своих младенцев: «кормить — это лучше всего», и это философия, которой стоит придерживаться, если у вас есть разборчивые едоки.

Хотя нам очень нравится хорошая лента на Pinterest, наполненная сложными идеями для школьных обедов, которые хорошо фотографируют, если вам не хватает времени и вдохновения (или если у вас есть ученик начальной школы, который ест, как обычный ребенок), эти жареные (или жареные на воздухе) фавориты обязательно будут съедены и могут дать вам статус легенды за обеденным столом.

Совет от Прусса: Куриные наггетсы время от времени — в порядке. Если вы чувствуете себя виноватым из-за того, что отправляете своих детей жареной едой, добавьте несколько овощей в забавных формах.

11. Вертушки для песто

Веселые, вкусные и простые в приготовлении, эти вертушки для песто — идеальный выбор для Прусс, так как ее дети их сглатывают. Просто возьмите рулет Pillsbury в форме полумесяца, разверните его и заклейте все перфорированные края, чтобы сформировать один большой лист теста. Намажьте вашими любимыми начинками, такими как песто и тертый сыр или тапенад и сливочный сыр. Используя колесо для пиццы, нарежьте кусочки по 2 дюйма, затем раскатайте и готовьте, как указано на упаковке теста. Полностью охладите перед упаковкой в ​​коробку для бенто.

Совет от Прусса: Смешайте свои варианты песто. Прусс рекомендует использовать песто из базилика для одной половины рулетов и песто из сушеных помидоров для другой.

Эксперты по продуктам Reviewed позаботятся обо всех ваших покупках. Подпишитесь на Reviewed в Facebook, Twitter и Instagram, чтобы узнать о последних предложениях, обзорах продуктов и многом другом.

Цены были точными на момент публикации этой статьи, но со временем могут измениться.

Идеи быстрого и здорового обеда, соответствующие вашему плотному графику

Я работаю диетологом уже долгое время (больше лет, чем я хочу упомянуть), и если есть что-то, что я знаю наверняка, так это то, что лучше избегать модных диет.Вот почему мне так приятно, что о диетах из цельных продуктов говорят все больше и больше.

Вместо «диеты» я предпочитаю думать о полноценной диете как об образе жизни. Такой способ питания является сбалансированным, и это отличный способ поддержать здоровье и долголетие вашего тела. Кроме того, это вкусно и, на мой взгляд, не ограничивает, что является огромным бонусом.

Хорошо сбалансированная диета следует некоторым довольно простым принципам и, по сути, состоит из множества следующих элементов:

• Фрукты
• Овощи
• Цельнозерновые
• Постный белок
• Гайки
• Вода

По сути, это все, чем является полноценная диета.К сожалению, не существует общепринятого определения полноценной пищевой диеты, а это означает, что существует несколько строго ограничительных версий, а некоторые содержат принципы, определяющие вашу диету, а не строгие правила.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о цельном питании как о структуре питания, а не о строгих правилах, которые ограничивают ваш образ жизни.

Что такое цельная диета?

По определению, полноценная диета состоит из продуктов, максимально приближенных к своей естественной форме.Легко заблудиться в трясине органических, местных продуктов или продуктов, не содержащих пестицидов, но полноценная диета — это, по сути, еда в ее самой естественной форме. Очевидно, что специи можно измельчать, а зерна — лущить, но суть вы поняли. Вы едите всю пищу целиком, а не то, что осталось после очистки или обработки.

Другими словами, это требует много времени на приготовление пищи, потому что цельные продукты не требуют обработки. Это означает отсутствие готовых соусов, соусов или полуфабрикатов, таких как шоколадные батончики, сладости или готовые блюда.В него также входят консервированные овощи и белый хлеб.

Почему? Обработанные продукты и полуфабрикаты часто содержат большое количество соли, насыщенных жиров и добавок по сравнению с любыми домашними продуктами. Из-за этого их влияние на ваше общее состояние здоровья выше.

Могут ли другие диеты также быть диетами из цельных продуктов?

Вот где это сбивает с толку — да, другие диеты также могут быть диетами из цельных продуктов. Диета из цельных продуктов — это выбор образа жизни, но многие другие диеты могут существовать в составе цельной пищевой конструкции.Таким образом, такие диеты, как MIND Diet и средиземноморская диета, также являются цельными диетами.

Например, вот продукты, входящие в состав MIND Diet:

• Зеленые листовые овощи пять раз в неделю
• Пять или более фруктов и овощей разного цвета каждый день.
• Ягоды пять раз в неделю
• Пять или более порций орехов в неделю
• Оливковое масло пять раз в неделю
• Цельнозерновые пять раз в неделю
• Жирная рыба два раза в неделю или принимайте добавки омега-3 на основе водорослей
• Бобовые и зернобобовые культуры пять раз в неделю
• Белое мясо / смесь растительных белков два раза в неделю
• Добавка витамина D
• Продукты минимальной степени обработки
• Не более одного бокала вина в день
• Один или два кофе или чая в день максимум
• Два литра воды в день

Это почти полноценная диета, верно? Если мясо или растительные белки максимально необработаны, это может быть полноценная диета.

Другие диеты, например, веганская диета, могут состоять из цельных продуктов или нет. Это действительно зависит от того, включены ли обработанные пищевые продукты. Некоторые пищевые заменители действительно подвергаются интенсивной переработке, поэтому важно внимательно читать этикетки. Но это только некоторые, а не все.

И вот где это становится нечетким. Если вам не нужно отказываться от определенных групп продуктов питания по каким-либо причинам — этическим, медицинским, религиозным — тогда полноценная диета может быть отличным вариантом. Но если вы исключите определенные продукты, было бы полезно включить определенные «обработанные» продукты.Это сделано для того, чтобы вы не упустили жизненно важные питательные вещества, необходимые для вашего здоровья.

Обработанные продукты, подходящие для диеты из цельных продуктов

Многие бренды злаков обогащены витамином B, который трудно получить при растительной диете.

Например, витамин B12 (необходимый для поддержания здоровья нервной системы, энергии и регулирования настроения) в основном содержится в животных источниках. Это то, за чем следует следить тем, кто придерживается растительной диеты, поскольку исследования показывают, что около 20% из нас страдают дефицитом.И мы также знаем, что 65% веганов и вегетарианцев не принимают добавки с витамином B.

Так что в этом случае хорошим вариантом будет выбор каши, обогащенной витамином B, если все будет сделано с умом. Под этим я подразумеваю, что используйте свое усмотрение и проверяйте этикетки, так как многие марки круп содержат сахар и добавки. Но вы можете стратегически выбирать продукты с минимальной обработкой, используя менталитет цельных продуктов.

Как показывает опыт, если есть какие-то ингредиенты, которые вы не можете произнести, не понять или звучать искусственно, их, вероятно, лучше избегать.

Преимущества цельнопищевой диеты

В анализе, проведенном Йельским университетом в 2014 году, они пришли к выводу, что «диета, состоящая из продуктов с минимальной обработкой, близких к природе, преимущественно растений, в решающей степени связана с укреплением здоровья и профилактикой заболеваний».

Диета, богатая фруктами и овощами или другими продуктами с высоким содержанием клетчатки, такими как цельнозерновые и орехи, действительно важна для поддержания хорошего здоровья в долгосрочной перспективе и предотвращения таких проблем со здоровьем, как диабет и рак. Эти виды продуктов также помогают нашему организму справляться с последствиями воспаления и контролировать их.

Фактически, в одном обзоре от 2019 года говорилось, что «диеты с высоким содержанием растительной пищи потенциально могут предотвратить несколько миллионов преждевременных смертей каждый год, если будут приняты во всем мире». Это большая поддержка для полноценной диеты.

Цельные продукты и кишечник

Цельные продукты содержат большое количество волокон, которые иногда теряются при переработке или переработке. Клетчатка необходима для здоровья кишечника, потому что помимо своей традиционной репутации «грубых кормов», она также питает здоровые бактерии в кишечнике, обеспечивая целый ряд других преимуществ.

Они также обеспечивают большое разнообразие, что нравится кишечнику. Чем больше разнообразия, тем лучше. Итак, даже если вы можете полюбить определенные рецепты, важно смешивать виды цельных продуктов, которые вы едите, чтобы поддерживать здоровье кишечника. Старайтесь есть 30 разных цельных продуктов каждую неделю. Это проще, чем вы думаете!

Цельные продукты и мозг

Мозг — действительно голодный орган, и он использует 25% всей энергии, которую вы потребляете с пищей. Все, что ему нужно для наилучшего функционирования, — это, как вы уже догадались, цельная необработанная пища.

На самом деле, лучшая диета, рекомендованная для здоровья мозга, — это MIND Diet. В одном исследовании было показано, что у людей, строго соблюдающих диету MIND, на 53% снижается частота развития болезни Альцгеймера.

Некоторые из лучших цельных продуктов для мозга:

• Жирная рыба
• Гайки
• Яйца
• Ягоды
• Брокколи
• Цельнозерновые

Легко ли соблюдать диету из цельных продуктов?

Как только вы поймете, что в кухонном шкафу есть «ингредиенты», а не «готовые к употреблению» вещи, это на самом деле очень просто.Единственная проблема — это связанные с этим изменения в образе жизни и привычках.

Весьма вероятно, что для многих людей соблюдение полностью религиозной диеты из цельных продуктов может быть недостижимо, по крайней мере, некоторое время. Например, бывают дни, когда у вас нет времени готовить обед или вы хотите поесть в компании. Точно так же люди, у которых есть маленькие дети или которые работают более чем на одной работе, вряд ли смогут все время придерживаться полноценной диеты.

Иногда мы заставляем себя быть как можно более совершенными с помощью подобных диет, что может привести к расстройству пищевого поведения, называемому орторексией, которое является заботой о здоровом питании.

Это означает, что соблюдение полноценной диеты в принципе может быть полезным и доступным для некоторых людей, но не для всех. Это также означает, что тем, кто ранее страдал от неупорядоченного питания, как всегда, следует избегать каких-либо диетических ограничений или правил в отношении своего рациона.

Скучно ли цельная диета?

Точно нет! Прелесть этого способа питания в том, что практически нет запрещенных рецептов. Если вы можете сделать это самостоятельно, используя натуральные ингредиенты, то это имеет значение.Итак, откопайте свои книги рецептов и познакомьтесь со своим шкафом для специй.

Вот мой совет, если вы только начинаете: запаситесь кокосовым молоком и консервированными помидорами. Вы всегда будете использовать их в соусах.

Лучшие советы по соблюдению цельнопищевой диеты

Вот несколько советов, которые помогут вам придерживаться цельной диеты и развивать этот образ жизни.

1. Практическое приготовление партиями

Если вы привыкли есть больше удобных или упакованных продуктов, особенно вначале, вам будет казаться, что вы проводите большую часть своей жизни на кухне.Итак, я бы посоветовал достать ваши кулинарные книги и запланировать около пяти вещей, которые нужно делать в неделю. Если вы сделаете двойные или даже тройные порции, в зависимости от вашей семьи, у вас будет достаточно еды, чтобы хватить на несколько приемов пищи.

Например, это может быть домашняя мюсли. Сделайте это один раз, и это будет завтрак на неделю. Полноценные диетические ингредиенты, такие как овес, киноа, гречка, орехи и семена, восхитительны и являются отличными питательными ресурсами, чтобы вы чувствовали себя сытыми до обеда.

Я также люблю готовить большие тушеные блюда, соусы и карри, которые можно с удовольствием разогреть и добавить в течение нескольких дней.

2. Готовьте собственные полуфабрикаты

Придерживаться нового способа питания может быть очень сложно, особенно для вашей силы воли. Поэтому очень важно сделать это как можно проще для себя.

Предварительно нарезать. Предварительно нарезать. Предварительно нарезать.

Если у вас под рукой контейнер с морковными палочками или вы с радостью можете съесть несколько кусочков дыни из холодильника, используйте их — это почти проще, чем брать что-то из упаковки. Это может распространяться и на другие овощи.Если вам доставляют овощи или покупаете их на рынке, выберите несколько вещей, которые нужно разрезать после того, как вы их постираете. Таким образом, если вам нужен скорейший обед или ленивый ужин, он будет готов за считанные минуты.

Готовы попробовать диету из цельных продуктов?

Если вы хотите улучшить общее состояние здоровья, самочувствие и жизнеспособность, я настоятельно рекомендую полностью соблюдать диету. Но, как и во всем, важно делать то, что подходит вам и вашему образу жизни.

Показанное фото: Луи Гензель — ресторанный фотограф через unsplash.com

7 простых идей для обеда, которые можно приготовить для работы …

7 простых идей для обеда, которые можно приготовить для работы … Поделиться

Если вы устали тратить деньги на посредственную еду, которая стоит слишком дорого, попробуйте некоторые из этих простых идеи для обеда, которые вы легко можете приготовить дома! Я знаю, что утром у тебя мало времени. Но вы можете приготовить эти обеды накануне вечером и с нетерпением ждать, чтобы на следующий день насладиться вкусным и доступным домашним обедом! Вот семь простых идей для обеда, которые посрамят обеды из фастфуда!

Содержание:

1. Мангольд, авокадо и спаржа, киноа
2. Ролл-ап с ростбифом и чеддером
3. Салат из лосося с винегретом из укропа
4. Creamy Chicken & amp; Рисовый суп
5. Салат из ячменя и черной фасоли
6. Буррито в любое время
7. Салат из тунца Роллы из салата с каперсами и помидорами

---

1 Мангольд, авокадо и спаржа Киноа

Простые идеи обеда могут быть полезными и вкусными! Этот рецепт киноа предназначен для всех веганов или тех, кто хочет попробовать постное блюдо для разнообразия! Киноа очень полезна, и ее легко приготовить.И вы можете наслаждаться этим сытным блюдом в тепле или холоде, так что его можно идеально приготовить накануне вечером на ужин и на обед на следующий день!

Ингредиенты:
1 чашка киноа
1 пучок крупно нарезанного радужного мангольда
1 пучок спаржи, крупно нарезанный
1 оливковое масло качества столовой ложки
1 спелый авокадо, нарезанный крупными кусочками
соль
1/8 оливкового масла чашечного качества, я использовал настоянный на апельсине
1-2 столовые ложки шампанского уксуса, подойдет любой уксус

Указания:
Приготовьте киноа в соответствии с указаниями.Обжарьте спаржу и мангольд в одной столовой ложке оливкового масла до готовности. В небольшом стакане или банке смешайте оливковое масло и уксус. Когда все будет готово, смешайте киноа, спаржу, мангольд и винегрет в большой миске с авокадо. Посолите и наслаждайтесь!

fitsugar.com

8 Добавить комментарий …

---

2 Ролл-ап с ростбифом и чеддером

Этот следующий обед для работы идеально подходит для любителей сэндвичей, которые хотят поднять вещи на ступеньку выше! В этих супербыстрых рулетах есть острый хрен, мечтательный сливочный сыр, хрустящий салат, острый сыр чеддер и нежный ростбиф, скрученные в портативную лепешку, которую вы можете легко съесть, когда у вас мало времени!

Ингредиенты:
4 унции размягченного сливочного сыра
2 столовые ложки приготовленного хрена
4 большие мучные лепешки
1 головка салата ромэн без жестких ребер
8 унций тонко нарезанного жареного говядины
4 унции

05 911 тонко нарезанного чеддера 911 Проезд:

В небольшой миске смешайте сливочный сыр и хрен.Равномерно распределите по каждой лепешке.

Слоите лепешки с салатом, ростбифом и сыром и скатайте.

realsimple.com

6 Добавить комментарий …

---

3 Салат из лосося с винегретом из укропа

Салат из лосося — это не только потрясающая идея для обеда, которая нарушит однообразие скучных куриных салатов, но и полезные для здоровья. омега-3 жирные кислоты! Омега-3 полезны для кожи и волос, а также способствуют развитию когнитивных функций. На приготовление этого салата уйдет всего десять минут, и он станет отличным дополнением для ваших вкусовых рецепторов!
Состав:
2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
1 столовая ложка меда
1/4 стакана свежего лимонного сока
1/8 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки черного перца
1 столовая ложка оливкового масла
Быстрые рецепты
2 (6 унций) банки горбуши без кожи без кожи
1 стакан нарезанного красного болгарского перца
1 стакан нарезанного огурца
1/2 стакана нарезанного красного лука
1/4 стакана нарезанных без косточек оливок каламата
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
4 ( 1 унция) ломтиков французского хлеба

Указания:
Для винегрета смешайте первые 5 ингредиентов винегрета (через черный перец) в средней миске.Добавьте масло и хорошо перемешайте венчиком. Отложите в сторону.

Для салата переложите лосось вилкой в ​​большую миску. Добавьте следующие 6 ингредиентов (через черный перец) и осторожно перемешайте, чтобы смешать.

Перемешайте салат с винегретом непосредственно перед подачей на стол. Для подачи используйте шумовку.

health.com

42 Добавить комментарий …

---

4 Крем-суп с курицей и рисом

Еще одна очень простая идея для обеда, которую вы можете легко приготовить и взять с собой на работу, — это крем-суп из курицы и риса! Сделайте это своим основным блюдом или закажите как вкусный гарнир к любому другому обеду из этого списка.Чтобы немного ускорить процесс, вы можете заменить свежие овощи замороженными, использовать курицу-гриль и вообще пропустить шаг 1!

Ингредиенты:
2 (6 унций) куриных грудок без кожи и костей
1/4 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки черного молотого перца
2 столовые ложки плюс 1 чайная ложка оливкового масла, разделенные на части
1 морковь среднего размера, тертая (около 1 стакан)
2 стебля сельдерея, мелко нарезанные (около 3/4 стакана)
1 нарезанная луковица (около 2 стаканов)
6 стаканов куриного бульона с низким содержанием натрия
3/4 стакана длиннозерного белого риса
1 (12 унций) банка сгущенного молока
1/2 стакана нарезанной петрушки
1-1 / 2 чайных ложки тертой цедры лимона

Указания:
Приправить курицу солью и перцем.В большой кастрюле на среднем огне нагрейте 1 чайную ложку оливкового масла, пока оно не начнет мерцать. Добавьте курицу в кастрюлю и готовьте около 9 минут, перевернув один раз, или до полной готовности; вынуть и нарезать

Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла до мерцания; добавить морковь, сельдерей и лук; готовьте, помешивая, около 5 минут или пока лук не станет полупрозрачным.

Добавить бульон, рис и сгущенное молоко; довести до кипения, убавить до кипения. Варить около 20 минут или пока рис не станет мягким. Добавьте курицу варить 3-4 минуты или пока курица не прогреется.Снимите жир. Вмешайте петрушку и цедру лимона.

recipes.kaboose.com

38 Добавить комментарий …

---

5 Салат из ячменя и черной фасоли

Вот еще одна идея для быстрого и здорового обеда, которая поможет вам сытеть и зарядиться энергией на весь день. Черная фасоль богата белком и антиоксидантами, а ячмень снижает уровень холестерина, замедляет переваривание крахмала и обеспечивает высокую концентрацию токотриенолов, которые являются концентрированной формой витамина Е! Этот быстрый и пикантный салат обязательно поможет вам победить полуденный кризис!

Ингредиенты:
1 стакан сырой перловой крупы быстрого приготовления
1 банка (15 унций) черных бобов, промытых и высушенных
1 пинта винограда или помидоров черри, разрезанных пополам
1/2 стакана мелко нарезанного зеленого болгарского перца
1 / 2 стакана (2 унции) сыра Монтерей Джек с перцем халапеньо, нарезанного кубиками 1/4 дюйма
1/3 стакана лимонного сока
2 столовых ложки оливкового масла
Быстрые рецепты
1 чайная ложка соли
3/4 стакана свежих листьев кинзы ( по желанию)
1/8 чайной ложки молотого красного перца (по желанию)

Указания:
Приготовьте ячмень в соответствии с инструкциями на упаковке, исключая соль.Ячмень процедить на дуршлаг и промыть холодной водой до полного остывания.

Смешайте черную фасоль, следующие 6 ингредиентов и, если хотите, кинзу и красный перец в средней миске. Добавьте ячмень к смеси черных бобов; осторожно перемешайте.

health.com

95 Добавить комментарий …

---

6 Burrito в любое время

Этот следующий обед для работы можно подавать на завтрак или обед. Готовить Anytime Burrito очень легко, потому что, несмотря на официальный рецепт, вы можете объединить остатки еды или что-нибудь аппетитное, что есть в вашем холодильнике, и завернуть это! Всего за 15 коротких минут вы можете перейти от голода к большому количеству энергии на весь день!

Состав:
4 чайные ложки оливкового масла
1/2 стакана замороженного измельченного картофеля
1 столовая ложка нарезанного лука
2 больших яйца
2 чайных ложки молока
1/8 чайной ложки соли
Щепотка молотого черного перца
2 столовые ложки измельченного чоризо
1 / 4 чашки тертой мексиканской смеси или сыра чеддер
2 лепешки размером с буррито (10 дюймов)
Гуакамоле, по желанию
Сметана, по запросу
Сальса, по желанию

Указания:
В 10-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте масло на среднем-сильном огне до мерцания.Равномерно выложить картофель на сковороду и варить 5 минут. Добавьте лук, переверните картофель и готовьте 1-2 минуты, пока картофель не станет золотистым.

В небольшой миске взбейте яйца, молоко, соль и перец, чтобы смешать их; добавить чоризо. Уменьшите огонь до средне-слабого. Полейте яичной смесью картофель, приподнимая края яиц и наклоняя сковороду, чтобы сырое яйцо было до краев. Готовьте меньше 1 минуты или пока яйца почти полностью не приготовятся. Снять с огня, посыпать яйца сыром, накрыть крышкой, чтобы они растопились.

Положите половину яичной смеси в каждую тортилью и добавьте гуакамоле, сметану и сальсу, если используете.Чтобы сделать это быстрее, используйте замороженный тертый картофель вместо свежего.

recipes.kaboose.com

3 Добавить комментарий …

---

7 Роллы из салата с тунцом и каперсами и помидорами

Роллы из салата из тунца и салата — это сытный и насыщенный белком ланч, который насытит вас, не утяжеляя вас . Ароматные каперсы всегда делают блюда немного интереснее, а помидоры богаты витаминами, минералами и клетчаткой! Салатный салат — это забавная альтернатива традиционным обертываниям и приятный хруст!

Состав:
10-12 унций.консервированный тунец хорошего качества (я использовал тунец Tonno Genova, упакованный в оливковом масле)
1/4 стакана майонеза или легкий майонез
1 чайная ложка. Дижонская горчица
1 ч. Лимонного сока
1/4 ч. Л. семена сельдерея
1/4 ч. Vege-Sal (или немного меньшее количество соли)
1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея
1 ч. Нарезанных каперсов
2 тонко нарезанных зеленых лука
8 больших листьев салата, вымытых и высушенных (ромэн, айсберг или масляный салат будут поработайте для этого)
1/2 стакана нарезанных помидоров черри (по желанию)

Указания:
Слейте тунец в мелкоячеистое сито и надавите, чтобы слить масло (или воду, если вы используете тунец в воде.) Пока тунец стекает, перемешайте майонез, дижон, лимонный сок, семена сельдерея и вегетарианский салат или соль.

Разрезать салат и вырвать 8 больших листьев. (Я использовал две головки ромэна и оставил внутренние листья меньшего размера для салатной зелени.) Вымойте салат и высушите его в спиннинге для салатов или высушите бумажными полотенцами. Нарезать сельдерей и каперсы, а зеленый лук — тонкими ломтиками. Порежьте помидоры, если используете.

Когда тунец вытечет, положите его в миску (с плотно закрывающейся крышкой, если вы не собираетесь есть все сразу.Добавьте заправку, пока она не распределится по тунцу, затем добавьте сельдерей, каперсы и зеленый лук.

Наполните листья салата смесью тунца, украсьте помидорами черри и ешьте руками. Он хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней.

kalynskitchen.com

Подарите своему кошельку и вкусовым рецепторам повод для радости с помощью этих простых идей для обеда! Любой из этих быстрых рецептов станет отличным обедом для работы в любой день недели! Эти идеи для обеда быстрые, простые и сильно отличаются от обычного сэндвича или замороженного блюда.Что вы обычно едите на работе?

64 Поделиться

Оцените, пожалуйста, эту статью

☆☆☆☆☆

Подробнее

---

Комментарии

Популярные

Последние

Идеи школьных обедов дома

Эти быстрые и простые идеи для школьных обедов можно приготовить дома менее чем за 20 минут, и они намного лучше, чем PB&J. Они отлично подходят как для детей, так и для взрослых!

Школьный обед теперь стал домашним. Не нужно безумных рецептов.Эти идеи для школьного обеда идеально подходят для приготовления, когда вы застряли дома и учитесь дома. Самое приятное, что это не просто типичный бутерброд с индейкой.

Эти идеи для обеда забавны и увлекательны, их легко приготовить и они восхитительны как для детей, так и для взрослых.

Обед — одно из самых тяжелых времен для моей семьи, когда мы целыми днями сидим дома. Все хотят перекусить весь день, а я не понимаю, что приготовить на обед. Я знаю, как тяжело чувствовать, что ты готовишь весь день, когда твои дети находятся дома.

Эти идеи можно придумать на обед или ужин, а некоторые из них можно даже приготовить заранее, так что вы можете приготовить их один раз, а затем есть их в течение недели.

Если у вас проблемы с обедом, как у меня, попробуйте эти простые рецепты. Они подходят для семейного отдыха и могут быть изменены в соответствии с вашими диетическими потребностями.

Прежде всего, это легкий цыпленок-барбекю и сыр, приготовленный на гриле с беконом. Вы можете приготовить еду, выложить ее на противень и хранить в холодильнике. Когда вы будете готовы к употреблению, просто положите один в сухой сотейник и следуйте инструкциям по приготовлению.Если у вас нет глютена, вы можете приготовить по этому рецепту свой безглютеновый хлеб.

Жареный сыр с курицей и беконом BBQ:

Состав

• 2 ломтика хлеба на закваске
• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла, размягченного
• 2 ломтика сыра чеддер
• 1/4 чашки гриля с курицей
• 2 ломтика бекона, приготовленные до хрустящей корочки
• Соус Барбекю Морось

Инструкции

1. Разогрейте сотейник с антипригарным покрытием на среднем огне.
2. Намажьте маслом оба куска хлеба.
3. Положите сыр на обе стороны хлеба.
4. Добавьте курицу, бекон и соус барбекю к одному ломтику и положите сверху другой ломтик хлеба, чтобы получился бутерброд.
5. Положите бутерброд на сковороду и готовьте по 3 минуты с каждой стороны.
6. Удалите бутерброд и разрежьте его пополам.

Один из моих любимых обедов для приготовления здоровой еды — эти салатные тарелки с курицей и лебедой барбекю. Они идеальны круглый год, с высоким содержанием белка, их можно приготовить один раз и есть в течение недели.

Измените их, добавив разные соусы, такие как шрирача или заправка для ранчо.

Чаша для салата из курицы и киноа BBQ:

Состав

• 2 чашки киноа
• 4 стакана воды
• 1 столовая ложка сухой заправки для ранчо
• 1 фунт куриной грудки
• 1/2 стакана соуса для барбекю + еще наверх
• 2 чашки крупно нарезанной капусты
• 1 чашка тертого сыра Монтерей Джек
• 1 авокадо, нарезанный кубиками
• 1 лайм

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Разогрейте сковороду-гриль, газовый гриль или мангал до горячего состояния. Бросьте курицу в соус барбекю и поместите на гриль. Жарьте на гриле по 5 минут с каждой стороны.
3. Поместите в духовку и готовьте еще 5 минут или до полной готовности курицы (при приготовлении на газовом или угольном гриле не используйте духовку). Снимите с гриля и нарежьте кубиками, отложите в сторону.
4. Положите киноа в кастрюлю среднего размера с водой. Варить на среднем огне, пока киноа не закипит. Накройте крышкой и убавьте огонь до минимума.Варить 10 минут или пока киноа не приготовится и вода не впитается. Перемешайте с сухой заправкой ранчо и перемешайте, отставив в сторону.
5. Чтобы приготовить миску, поместите в миску 1/2 стакана киноа, 1/2 стакана капусты, 1/2 стакана курицы, 1/4 стакана сыра и 1/4 стакана авокадо.
6. Сбрызните курицу дополнительным соусом BBQ и полейте выжатым соком лайма.

Пицца с английскими маффинами была фаворитом детства, и я люблю этот простой рецепт как блюдо для приготовления еды. Вы можете заранее приготовить их пачку, завернуть в сарановую пленку и заморозить.Когда ваши дети капризничают и готовы есть, просто разверните столько, сколько вам нужно, и поместите их в духовку, чтобы приготовить.

Приготовьте кучу различных видов пиццы с любимой начинкой вашего ребенка и храните ее под рукой в ​​морозильной камере.

Пицца с английскими маффинами:

Состав

• 2 английских маффина, нарезанных пополам
• Томатный соус
• Сыр Моцарелла, тертый
• Выбор овощей

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 ° F.
2. Выложите английские кексы на противень, застеленный фольгой.
3. Посыпьте английские кексы соусом, сыром и овощами по выбору.
4. Выпекайте 4-6 минут или пока сыр не расплавится.

Кесадилья — отличный вариант обеда, потому что вы можете быстро приготовить их и менять вкус каждый день. Если вы не употребляете глютен, используйте лепешку без глютена.

Эта кесадилья — одна из моих любимых, а бальзамическая глазурь просто обязательна.

Капрезе Кесадилья:

Состав

• 1 лепешка из цельной пшеницы
• 1 маленький помидор, нарезанный ломтиками
• ½ стакана тертого сыра моцарелла
• 2 листа базилика, рваные,

Дополнительно:

• Свежий шпинат, рваный
• Бальзамическая глазурь

Инструкции

1. Разогрейте большую чугунную сковороду на среднем огне.
2. Поместите лепешку на сковороду. Выложите ломтики помидоров, моцареллу, базилик и шпинат на половину лепешки. Сложите лепешку пополам и готовьте с одной стороны 1-2 минуты.
3. Переверните лепешку и готовьте с другой стороны 1-2 минуты или пока сыр не расплавится.
4. Снимите со сковороды и сбрызните бальзамической глазурью.

Застрять внутри может быть сложно, но, надеюсь, эти легкие обеды могут вызвать легкую улыбку на вашем лице и облегчить часть бремени приготовления пищи при каждом приеме пищи.

И, как всегда, если вам нужно что-то для детей, попробуйте эти «Легкие рецепты для детей».

Happy Cooking,

Мег

Связанные

Быстрые и простые рецепты обеда

Быстрые и простые рецепты обеда | Марта Стюарт Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите Марта Стюарт

Самое популярное

Холодная арахисовая лапша

Это веганское блюдо представляет собой отличное сочетание цельнозерновых и растительного белка, а также чеснока, имбиря и сои соус добавляет аромата, а добавка из бок-чой и моркови обеспечивает порцию овощей.

Сливочные яйца с приправой

Яйца с приправой — классика и одна из любимых закусок Марты Стюарт. Яйца с приправой — это приятная для толпы закуска для вечеринок, которая является идеальным началом повседневного вечера. Приготовьте рецепт сливочного яйца с начинкой и начните вечеринку через 30 минут или меньше!

Вдохновение и идеи

Морозильник для буррито

Никакого печального письменного обеда здесь! 20 простых, вкусных рецептов для работы

От вдохновляющих салатов до ароматных сэндвичей (и даже нескольких десертов!) — создайте свежий будний распорядок дня с помощью наших идей для вкусных готовых рабочих обедов.

Подробнее

салат-соба-0496-d111106-0614.jpg

21 холодный салат с лапшой, который идеально подходит для обеда

Улучшите свой обеденный распорядок с помощью этих быстрых и простых салатов с лапшой, которые вы можете приготовить заранее.

Подробнее

тостов с жареной хурмой-063-bg-6137662.jpg

Хурма и Бри Кростини

Эти маленькие тосты делают восхитительную закуску на День Благодарения. Обязательно используйте хурму Фую — она ​​должна быть спелой, но нарезанной.

Все быстрые и легкие рецепты на обед

Обжаренный салат ромэн

Рецепт адаптирован из книги Тессы Кирос «Еда из многих греческих кухонь».Авторское право 2011 Тесса Кирос. Используется с разрешения Andrews McMeel Publishing.

Мини-фрикадельки

Сформируйте эти крошечные фрикадельки и заморозьте на срок до 3 месяцев. Перед использованием не нужно оттаивать; они быстро приготовятся прямо из морозилки.

Dan Dan Noodles

Приготовить масло чили с нуля легко и придаст этому блюду восхитительный сложный аромат, но в крайнем случае можно использовать обычное горячее масло чили.