Суп из кильки в томатном соусе рецепт с фото с перловкой: Рецепты — ХЛЕБОПЕЧКА.РУ — домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.


Содержание

Суп из кильки в томатном соусе

Вариант 1: Лёгкий суп из кильки в томатном соусе – классический рецепт

Самый вкусный и лёгкий, из всех предложенных супов. Консервы для него нужно выбирать особенно тщательно. Рыбка может быть и не цельной, это влияет лишь на внешний вид блюда, но соус обязательно густой, с высоким содержанием томата. Если при подборе консервов вам достанется килька в томате с овощами, не раздумывая, берите именно её. Приготовляя суп, возьмите одну баночку обычных консервов, а вторую с овощной обжаркой и блюдо у вас выйдет – пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • обжаренная килька в томате – две баночки;
  • семь картофелин;
  • треть пачки сливочного «Фермерского» масла;
  • большая репчатая луковичка;
  • смесь ароматных, неострых перцев;
  • горошины чёрного перца – 7 шт.;
  • соль, два крупных лавровых листочка;
  • большая сладкая морковь – одна штучка.

Пошаговый рецепт супа из кильки в томатном соусе

Шаг 1:

Острым ножом очищаем все отобранные в суп овощи, затем промываем их и стряхиваем влагу. Нарезаем сначала картофель, кладём в трёхлитровую кастрюльку, заливаем водой, оставив чуть места для прочих продуктов. Ставим на средний огонь, прикрываем, оставив небольшую щель под крышкой для выхода пара.

Шаг 2:

Нарезаем лук меленько, а морковку трём для пассеровки. Слегка разогрев сковороду, медленно растапливаем половину масла и пассеруем на нём лук. Нагрев устанавливаем небольшой, спустя минуты три добавляем и перемешиваем морковную стружку. Прогреваем, изредка помешивая, до такого состояния, когда цвет лука почти сравняется с морковкой.

Шаг 3:

За это время картофель сварится до нужной степени. Выложите в кастрюлю зажарку, и, подлив на сковороду пару ложек картофельного отвара, соберите и отправьте в суп все капли масла и овощного сока.

Шаг 4:

Суп на этом этапе солим, опускаем горошинки перца, выждав пару минут, выкладываем консервы из обеих банок. Посыпаем молотым перцем и кладём оставшееся масло.

Шаг 5:

Довариваем минут пять, пробуем, и если есть необходимость, перчим и досаливаем. Настаиваем недолго, при подаче лучшая зелень для такого супа – рубленый зелёный лук.

Пошаговый рецепт приготовления рыбного супа из кильки в томатном соусе

Рецепты супов с рыбой и морепродуктами

admin

Содержание:1 Рецепт супа с килькой в томатном соусе1.1 Перечень ингредиентов1.2 Пошаговое приготовление1.3 Варианты приготовления1.4 Видеорецепт2 Суп из консервы «Килька в…

Суп из консервированной кильки в томатном соусе совсем отдаленно напоминает уху. Но от этого он не становится менее вкусным. Наоборот, получается более сытным. На его приготовление уходит не более 45 минут. Но для меня самый большой плюс в том, что не нужно возиться с разделыванием рыбы. Муж и детвора уплетают этот супчик за обе щеки, а потом просят добавки. А еще – это отличный способ разнообразить меню и при этом не стоять долго у плиты.

Рецепт супа с килькой в томатном соусе

Кухонная техника: сковорода, терка, консервный нож, кастрюля, разделочная доска.

Перечень ингредиентов

Картошка4-5 шт.
Черный перец молотыйпо вкусу
Килька в томате1 банка
Сольпо вкусу
Морковка1 шт.
Свежая зелень1 пучок
Пшено60-70 г
Растительное масло
50-60 мл
Средняя луковица1 шт.
Лаврушка1 лист

Пошаговое приготовление

  1. Наливаем в кастрюлю 2,5-3 л воды и доводим до кипения.
  2. Очищаем картофель от кожуры и нарезаем средними кубиками.
  3. Отправляем картошку в кастрюлю,

    добавляем соль, лаврушку и перец. Варим до полуготовности.
  4. Приблизительно через 15 минут всыпаем крупу и варим еще 15 минут до готовности пшена и картошки.
  5. Чистим остальные овощи.
  6. Мелко нарезаем лук и кладем на разогретую сковороду с маслом.
  7. Натираем на крупной терке морковку и перемешиваем с луком.
  8. Обжариваем все вместе до золотистости.
  9. Открываем консерву. Выкладываем все содержимое банки в кастрюлю, хорошо перемешиваем и доводим до кипения.
  10. Туда же отправляем овощную зажарку. Перемешиваем и пробуем на соль.
  11. Варим еще 5 минут и выключаем.
  12. Разливаем по тарелкам, присыпаем нарезанной свежей зеленью и подаем с ломтиками хлеба.

Варианты приготовления

  • Если вы не употребляете жареное, то измельченные лук и морковку кладите в кастрюлю, когда закипит картошка.
  • Можно добавить в зажарку болгарский перец, порезанный кусочками или соломкой.
  • Вместо пшена можно использовать перловку, рис или сделать с килькой гречневый суп.
  • Вкусным получается суп из кильки с галушками или макаронными изделиями – рожками, спиральками или ракушками.
  • А также можно добавить в суп консервированную фасоль или отварить ее самостоятельно.

Видеорецепт

Смотрите простое и быстрое приготовление вкусного и сытного супчика с килькой на видео.

https://youtu.be/MiD-Y40vlhw

Рекомендую для разнообразия приготовить традиционный тайский суп Том-ям с морепродуктами или легкий японский Мисо суп.

Суп из консервы «Килька в томатном соусе» в мультиварке

  • Время приготовления: 80 минут.
  • Количество порций: 4-6.
  • Кухонная техника: терка, консервный нож, мультиварка, разделочная доска.

Перечень ингредиентов

Консерва2 банки
Черный перец горошком4-5 шт.
Любая крупа60-70 г
Сольпо вкусу
Морковка1 шт.
Зелень1 пучок
Картошка4-5 шт.
Масло растительное20-30 мл
Лаврушка1 шт.
Средняя луковица1 шт.

Пошаговое приготовление

  1. Готовить суп мы будем с перловкой, которую предварительно замачиваем в воде минимум на полчаса. Перловку можно заменить на рис, гречку или пшено.
  2. Измельчаем очищенный лук и на крупной терке натираем морковку.
  3. Включаем режим «Жарка», льем масло и кладем лук.
  4. Когда он станет прозрачным, добавляем морковку и все вместе пережариваем.
  5. Очищенный картофель нарезаем соломкой или кусочками.
  6. Сливаем с перловки воду и отправляем ее в мультиварку вместе с картошкой.
  7. Наливаем 2,5-3 л горячей воды

    и переключаем режим на «Суп».
  8. Кладем лаврушку, перец и соль.
  9. Выставляем таймер на 60 минут. Если у вас другая крупа, то будет достаточно и 40 минут.
  10. Перекладываем из банок в мультиварку кильку

    и добавляем измельченную зелень.
  11. Перемешиваем и оставляем на «Подогреве» на 10 минут.

После рыбного супчика приготовьте в мультиварке суп на курином бульоне. А вашим деткам наверняка придется по вкусу суп пюре из цветной капусты.

Видеорецепт

Смотрите на видео, как просто готовится суп из консервированной кильки в мультиварке.

Оставляйте ваши впечатления о рецепте в комментариях. А также делитесь своими вариантами супа из кильки.

Суп из кильки в томатном соусе – 6 простых рецептов

Как приготовить вкусный и сытный суп из консервированной кильки в томатном соусе с фото и видео инструкциями, приготовленного на плите и в мультиварке.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2636.3 ккал
белки
107.1 г
жиры
159.6 г
углеводы
193.7 г
100 г блюда
ккал
163.7 ккал
белки
6.7 г
жиры
9.9 г
углеводы
12 г

Описание приготовления:

Это очень скромный вариант, как приготовить рыбный суп из кильки в томатном соусе. При желании вы можете сделать более наваристую зажарку, используя овощи, которые есть в холодильнике. Такой супчик подойдет для занятых хозяек и холостяков.


Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Килька
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты

Килька в томатном соусе

240 г.

Перловый суп с килькой в томатном соусе в мультиварке

Наши бабушки часто готовили суп с килькой во время поста. Суп получается наваристым и вкусным.

Ингредиенты:

  • килька в томатном соусе – 2 банки
  • картошка – 5 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • перловка – 100 г
  • вода – 2, 5 л
  • лавровый лист
  • перец
  • зелень
  • соль.

Приготовление:

Морковь нашинковать, картофель нарезать брусочками, лук мелко порезать.

Установить режим жарки. Влить подсолнечное масло, добавить лук, морковь, картофель и перловку. Перемешать. Немного посолить, добавить душистый перец,  залить горячей водой до отметки 1,2 л. Установить режим суп.

По окончании крышку открыть. Выложить консервы в суп. Положить лавровый лист и оставить на режиме «Подогрев».

Через 5 минут суп разлить по тарелкам. Добавить зелень.

Ингредиенты:

  • Килька в томате  — 1 Штука
  • Картофель  — 1-2 Штук
  • Луковица  — 1 Штука
  • Макароны  — 50 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук
  • Специи  — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Рецепт «Суп с килькой в томатном соусе»:

Приступим.
Нам потребуется вот такой элементарный продуктовый набор. Надеюсь, не надо заострять внимание на том, что килька должна быть вкусная и правильная

Режем картошку, промываем ее и в кастрюльку на огонь. Картошки должно быть много.

Пока картошка варится, мы режем лук и морковку.

Отправляем лучок в сковородку. Зажарку делаем на сливочном масле.

Чуток погодя, добавляем морковку.

Вот до такого состояния, то есть не жарим.

К этому времени картошка уже почти готова, посему содержимое сковородки отправляем в кастрюльку.

Далее солим.

Потом лаврушка и перчик горошком.

И через пару-тройку минут добавляем две банки кильки в томатном соусе.

Потом перчика молотого.

И обязательно небольшой кусочек сливочного масла!

Варим на маленьком «пробульке» еще минут пять, чтоб все «поженилось» в кастрюльке. Выключаем и даем настояться с полчасика.
И в итоге получаем вот такой прелестный, вкусный, «ностальгический» супчик. Некоторые в него еще рис добавляют, но я люблю без риса.

Подавать желательно с зеленым луком.
Ну, вот и все. Всем приятного аппетита.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Суп с килькой в томатном соусе

Килька в томатном соусе для нас является, так сказать, «классической» консервой и в представлении не нуждается. Разговорились мы с женой про кильку в томатном соусе, «поностальгировали» о ней, попутно вспоминая, что из нее делали в нашей молодости, ну, конечно, не считая просто поедания из банки. И тут выяснился интересный пробел у жены, она никогда не ела из нее супчик! Кошмар, в общем. Было решено, сей пробел устранить, а заодно и вам показать нашу «детскую ностальгию». Сам не ел его лет 25, точно. Сразу скажу, суп очень вкусный и получается всегда и у всех.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рыбный суп

Ингредиенты для «Суп с килькой в томатном соусе»:

Попробуйте приготовить вместе

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире – 74 ккал/100г
  • Картофель жареный – 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый – 80 ккал/100г
  • Картофель отварной – 82 ккал/100г
  • Картофель печеный – 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре – 380 ккал/100г
  • Дикий рис сырой – 353 ккал/100г
  • Рис – 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный – 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой – 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный – 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой – 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный – 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой – 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой – 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению – 109 ккал/100г
  • Морковь – 33 ккал/100г
  • Морковь отварная – 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
  • Лавровый лист – 313 ккал/100г
  • Перец черный молотый – 255 ккал/100г
  • Килька балтийская – 137 ккал/100г
  • Килька горячего копчения – 162 ккал/100г
  • Килька каспийская – 191 ккал/100г
  • Килька пряного посола – 154 ккал/100г
  • Килька соленая – 137 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Вода – 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Килька, Рис, Картошка, Морковь, Вода, Лавровый лист, Перец черный молотый, Соль

Другие рецепты

  • Щи из кильки в томатном соусе

Каждая хозяйка умеет варить щи как постные, так и на мясном бульоне, но не все знают, что можно их приготовить также из консервов с томатом. Отварные овощи хорошо гармонируют с рыбой, а главный ингредиент щей – капуста. Попробуйте, получится вкусно и необычно. Я часто готовлю именно этот вариант.

  • Борщ из кильки с томатом

Варится как обычный постный овощной борщ, но в конце варки добавляют консервы с томатом. Блюдо обретает помидорную кислинку и рыбный вкус. Получится очень вкусно, недорого, при этом вы сможете удивить всю семью новым, пикантным вкусом борща. За счет того, что в борще отсутствует мясо, блюдо сразу переходит в разряд бюджетных. Такой вариант борща надо обязательно приготовить, чтобы разнообразить рацион.

  • Из соленой кильки

После того как картофель сварится до полуготовности, опустите нарезанную кусочками соленую кильку. Положите остальные ингредиенты. Будьте осторожны с добавлением соли, когда варите из соленой рыбы. К такому блюду хорошо идет рис или перловка.

  • В мультиварке с перловкой

Суп из консервов с томатом удобно готовить в мультиварке. Так получается быстрее. Очень вкусно, если сделать суп с перловкой. За счет давления она успеет развариться до готовности. Все остальное по классическому рецепту. Если у мультиварки есть режим жарки, то обжариваем овощи прямо в ней, а если такой режим отсутствует, используем сковороду. По готовности мультиварку надо открыть, добавить специи, зелень, затем закрыть и томить еще 2-3 минуты.

  • Уха из кильки с томатом и овощами

Уха из кильки в томате – отличный рыбный суп. Не надо ходить на рыбалку, можно просто купить бюджетные консервы и сварить по-быстрому супчик. Добавьте побольше овощей: лук, морковь, картошку, капусту, сельдерей. Украсьте зеленью: получится вкусно и красиво.

Как сварить рыбный рассольник из кильки

Рассольник из рыбы на любителя, но томатный соус придает блюду приятную кислинку. Попробуйте, а вдруг понравится?

Берем:

  • Соленые огурцы – 3 шт.
  • Килька – баночка.
  • Картошка – 2-3 шт.
  • Морковка.
  • Приправы, сметана, соль, зелень.

Приготовление:

  1. Поставьте воду кипятиться.
  2. Нарежьте мелким кубиком огурчики, сложите в отдельную небольшую кастрюльку, залейте водой. Поставьте вариться. После закипания снизьте мощность огня.
  3. Когда закипит вода в основной кастрюле, переложите в нее нарезанную соломкой картошку.
  4. Сделайте поджарку из моркови и лука.
  5. Переложите в бульон, когда картошка полностью сварится. Одновременно выложите из баночки консервы и огурцы.
  6. Обязательно попробуйте на соль. Если маловато, то добавьте чуток рассола от огурчиков.
  7. Сметана и зелень добавляется в тарелку.

Как приготовить щи с килькой

Не любите рассольник, сварите щи из свежей капусты.

Берем:

  • Вода – литр.
  • Капуста – 200 гр.
  • Килька – баночка.
  • Морковка.
  • Картошка – 3-4 шт.
  • Зеленый лук – парочка перьев.
  • Соль, петрушка, масло.

Технология приготовления:

  1. Нашинкуйте капусту, картошку почистите, нарежьте кубиком.
  2. Сложите овощи в кастрюлю с кипящей водой.
  3. После закипания, поварите четверть часа на малом огне.
  4. Пассируйте лук и морковь.
  5. Выложите в щи сначала поджаренные овощи, затем, когда они закипят, кильку.
  6. Подавая на стол, посыпьте суп порубленным зеленым луком, петрушкой, сдобрите сметаной.

Калорийность на 100 гр. (БЖУ)

Консервированная рыба в томатном соусе чуть калорийнее свежего продукта. Килька в заливке из помидор содержит примерно 110-140 кКал на 100 грамм — все зависит от дополнительных продуктов. КБЖУ блюд указано в таблице.

БлюдоРазмер порцииКБЖУ
Простой суп с килькой и картофелем100 гКалорийность — 31 кКал, белки — 1,7 г, жиры — 1,2 г, углеводы — 3,4 г
Первое блюдо с консервами и яйцами100 гКалорийность — 37,5 кКал, белки — 1,8 г, жиры — 2,5 г, углеводы — 2,1 г
Суп с килькой и макаронами100 гКалорийность — 43 кКал, белки — 1,5 г, жиры — 1,9 г, углеводы — 2,9 г

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

рецепт с фото и видео

Суп из кильки в томатном соусе – идеальный вариант для приготовления вкусного блюда, когда нет свободного времени.

Консервы стоят совсем недорого, купить их можно в любом магазине. Суп готовят на воде, на овощном или мясном бульоне.

Классическим сочетанием считается картофель, морковь и лук. Суп выигрывает во вкусе при добавлении свеклы, капусты, помидоров, болгарского перца и других овощей. Блюдо с килькой станет сытнее и насыщенней при добавлении круп: риса, перловки, гречки или пшена.

Килька в томате сочетается со многими продуктами, поэтому можно смело  экспериментировать и придумать свой рецепт приготовления супа.

Суп не будет пресным при добавлении специй, приправ и пряных трав. Очень хорошо подчеркивают вкус блюда базилик, душистый горошек, сушеный чеснок и другие пряности. Свежая зелень освежит вкус супа и украсит его.

Рецепты супа с килькой практически все очень простые, поэтому Приготовление: блюда доступно абсолютно всем. Еще одно достоинство супчика с килькой – его могут употреблять те, кто следит за своим весом. Суп с килькой вкусный и сытный, но при этом диетический и не содержит лишних калорий.

Консервы выкладывают за 5 — 10 минут до полного приготовления супа. Соль и перец добавляют в самом конце, так как консервы могут быть достаточно солеными.

Существуют множество рецептов приготовления супа с консервами. Выбирайте для себя самый лучший и готовьте с удовольствием.

Классический суп из кильки в томатном соусе

Минимум ингредиентов и максимум удовольствия от готового блюда. Это все, что можно сказать об этом гениально простом супе.

Ингредиенты:

  • килька в томатном соусе – 1 банка
  • картошка – 3 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • рис – 1 ст.
  • вода – 2, 5 л
  • лавровый лист
  • перец
  • зелень
  • соль.

Приготовление:

В холодную воду положить картофель, нарезанный кубиками, нашинкованную морковь и мелко нарезанный лук.

Добавить промытый рис, душистый перец и лавровый лист.

Поставить кастрюлю на огонь и варить до готовности картофеля и риса.

Высыпать содержимое банки в суп. При необходимости добавить соль. Кипятить не более пяти минут. Суп готов.

Для того, чтобы суп сделать более пикантным, лук с морковью можно поджарить.

Перловый суп с килькой в томатном соусе в мультиварке

Наши бабушки часто готовили суп с килькой во время поста. Суп получается наваристым и вкусным.

Ингредиенты:

  • килька в томатном соусе – 2 банки
  • картошка – 5 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • перловка – 100 г
  • вода – 2, 5 л
  • лавровый лист
  • перец
  • зелень
  • соль.

Приготовление:

Морковь нашинковать, картофель нарезать брусочками, лук мелко порезать.

Установить режим жарки. Влить подсолнечное масло, добавить лук, морковь, картофель и перловку. Перемешать. Немного посолить, добавить душистый перец,  залить горячей водой до отметки 1,2 л. Установить режим суп.

По окончании крышку открыть. Выложить консервы в суп. Положить лавровый лист и оставить на режиме «Подогрев».

Через 5 минут суп разлить по тарелкам. Добавить зелень.

Суп с килькой на бульоне с куриной спинкой

Суп на курином бульоне с килькой в томатном соусе отличается особым вкусом. Он понравится вашим домочадцам и будет моментально съеден.

Ингредиенты:

  • килька в томате — 1 банка
  • куриная спинка — 1 шт.
  • лук — 3 шт.
  • картофель — 4 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • соль
  • лавровый лист
  • душистый перец
  • хмели сунели.

Приготовление:

Куриную спинку  отварить в двух литрах воды с добавлением мелко нарезанной луковицы, лаврового листа и нескольких горошин душистого перчика. 

Когда курочка сварится, нарезать дольками картофель и отправить его в бульон. Нашинковать морковь, нарезать лук полукольцами и добавить овощи к картофелю.

Когда картофель будет готов, добавить кильку и выдержать на огне минут пять. Посолить по вкусу и можно угощать домочадцев.

Быстрый гречневый суп с килькой в томате

Суп с килькой в томате быстро готовится  и всегда получается вкусным. Хотя затрат требует совсем немного. Плюсов больше, чем минусов.

Ингредиенты:

  • килька в томатном соусе – 1 банка
  • крупа гречневая – 3 ст. л.
  • картофель – 4 шт.
  • лук — 2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • масло растительное
  • соль.

Приготовление:

Довести до кипения 1,5 литра воды. Картофель нарезать кубиками и опустить в воду.

Следом отправить гречневую крупу.

Лук мелко нарезать, морковь нашинковать. Поджарить лук с морковью на масле.

Когда картофель свариться, добавить обжаренные овощи и кильку в томате. Проварить пять минут. Можно подавать на стол.

Рассольник из кильки в томатном соусе

Когда хочется разнообразить привычное меню, приготовьте легкий в исполнении рыбный супчик с солеными огурчиками. Потрясающее сочетание!

Ингредиенты:

  • килька – 1 банка
  • лук  – 1 шт.
  • картофель – 3 шт.
  • огурцы соленые – 3 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • зелень
  • соль
  • перец
  • специи.

Приготовление:

В кипящую воду добавьте нарезанный кусочками картофель.

Лук и соленые огурцы мелко нарезать. Морковь нашинковать.

Сделать зажарку: обжарить лук с морковью и солеными огурцами.

Как только картофель будет готов, добавить кильку и зажарку.

Если не хватает соли или остроты, влить рассол от соленых огурцов.

Добавить сметану и можно приступать к трапезе.

Рисовый суп с килькой в томате

Удивительно просто и потрясающе вкусно. Готовьте с удовольствием, кушайте на здоровье.

Ингредиенты:

  • килька в томате  — 1 банка
  • рис — 3 ст. л.
  • картофель — 4 шт.
  • лук  — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • масло растительное
  • соль
  • перец
  • лавровый лист.

Приготовление:

Отварить до полуготовности в двух литрах воды рис. Добавить нарезанный крупно картофель.

Морковь нарезать кусочками. Лук – полукольцами. Поджарить лук и морковь на масле.

Отправить зажарку в кастрюлю.

Открыть консервы и высыпать содержимое в бульон. Посолить и добавить специи.

Суп с базиликом и томатной кильки

Базилик и обжаренные овощи придают супу особый, пикантный вкус, аромат и насыщенность. Обязательно приготовьте.

Ингредиенты:

  • килька в томате – 1 банка
  • картофель  — 5 шт.
  • сушеный базилик
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • укроп
  • лавровый лист
  • томатная паста – 15 г
  • подсолнечное масло
  • перец
  • соль.

Приготовление:

В кипящую воду выложить нарезанный брусочками картофель.

Лук и морковь нашинковать и поджарить на масле с добавлением томатной пасты.

Когда картофель сварится, выложить в кастрюлю обжарку и добавить кильку в томате.

Варить 5 минут. Добавить сушеный базилик, зелень, соль и перец.

Суп с килькой и картофелем

Приготовьте этот оригинальный суп из кильки в томате для семейного обеда. Необычно, но очень вкусно и ароматно.

Ингредиенты:

килька в томатном соусе – 1 банка

 картофель — 3 шт.

 лук — 2 шт.

  • чеснок  — 2 зубчика
  • морковь — 1 шт.
  • томатная паста — 2 ст. л.
  • растительное масло
  • зелень
  • зеленый лук
  • лимонная цедра
  • сок лимона  — 2 ст. л.
  • сахар
  • оливковое масло
  • перец черный
  • соль.

Приготовление:

Картофель, лук и чеснок мелко нашинковать.

Нарезать картофель, репчатый лук и чеснок. Морковь нашинковать.

В кастрюлю влить растительное масло. Разогреть и обжарить картофель, лук, чеснок и половину нашинкованной моркови. Добавить томатную пасту.

С кильки слить соус и вылить его в кастрюлю. Добавить воду, соль, перец и сахар.

Зеленый лук и петрушку вместе со стеблями нарезать и отправить в бульон.

Взбить блендером все составляющие. Выжать лимонной сок и посыпать цедрой лимона.

Перед подачей на стол добавить кусочки рыбы, несколько капель оливкового масла, посыпать петрушкой и зеленым луком.

Свекольный суп с килькой в томате

Суп немного напоминает борщ. Такой супчик можно приготовить на обед или на ужин.

Ингредиенты:

  • килька в томате – 1банка
  • капуста – 300 г
  • морковь – 2 шт.
  • свекла – 2 шт.
  • зелень
  • картофель – 4 шт.
  • черный молотый перец
  • соль.

Приготовление:

Подготовить овощи: капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на терке, зелень измельчить, картофель нарезать кубиками.

В кипящую воду выложить все овощи, кроме зелени и варить до готовности.

Выложить кильку в томате. Посолить, добавить перец и зелень. Проварить несколько минут. Можно подавать к столу.

Суп с килькой и вермишель

Любите простые и легкие супчики с вермишелью? Тогда этот рецепт для вас!

Ингредиенты:

  • килька в томате – 1банка
  • картофель – 4 шт.
  • лук – 1 шт.
  • лапша «паутинка» — 100 г
  • сухой укроп
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль.

Приготовление:

Картофель нарезать брусочками и отправить в кастрюлю с кипящей водой.

Лук измельчить и поджарить на масле.

Когда картофель почти готов высыпать заправку и вермишель. Через 3 минуты добавить кильку в томате, лавровый лист, соль, перец и сухой укроп.

Аккуратно перемешать и разлить по тарелкам.

Суп с фасолью и килькой в томате

Бобы можно использовать, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Добавив их в суп, вы получите очень питательное блюдо. А в паре с килечкой будет очень вкусно и сытно.

Ингредиенты:

  • килька в томате – 1банка
  • бобы в томатном соусе – 1банка
  • картофель – 2 шт.
  • лук репчатый  — 1 шт.
  • морковь – 1шт.
  • лавровый лист
  • растительное масло
  • перец
  • соль.

Приготовление:

Картофель нарезать кубиками и отправить в кипящую воду.

Приготовить зажарку из лука и моркови.

Когда картофель практически будет готов, отправить в кастрюлю бобы и кильку. Добавить лавровый лист, соль и специи. Перемешать. Можно подавать на стол.

Суп овощной с килькой в томате

На приготовление этого супа вам понадобиться не больше получаса и минимум ингредиентов. А суп получается замечательный, со свежим вкусом и прекрасным ароматом.

Ингредиенты:

  • килька в томате – 1банка
  • морковь  – 1 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • рис — 100 г
  • помидор – 1 шт.
  • перец болгарский – 1 шт.
  • зелень
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль.

Приготовление:

Отварить рис до полуготовности.  Добавить к нему картофель, нарезанный кусочками.

Лук измельчить и обжарить до мягкости. Добавить измельченную на терке морковь, затем порезанный полосочками перец и томаты кубиками. Каждый новый ингредиент, тушить по три минуты.

Когда рис и картофель будут готовы выложить в суп зажарку и кильку в томате. Добавить соль, перчик и лавровый лист.

При подаче на стол посыпать измельченной зеленью.

Гороховый суп с килечкой в томате

Необычный суп с непривычным сочетанием. Попробуйте, вам понравится новый вкус привычного супа с килечкой.

Ингредиенты:

  • килька  в томате – 1 банка
  • горох – 1 ст.
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • томатная паста – 1 ст.л.
  • зелень
  • перец
  • соль.

Приготовление:

Горох отварить до полуготовности.

Морковь нашинковать. Лук мелко порезать. Обжарить на сковороде лук с морковью.

Отправить зажарку в суп. Добавить томатную пасту.

Варить до готовности гороха. Выложить кильку. Довести до кипения. При необходимости посолить, добавить перец и зелень.

Такой суп лучше подавать к столу в охлажденном виде со сметаной.

Суп с килькой и вермишелью быстрого приготовления «Студенческий»

Таким супом можно легко накормить  вечно голодных студентов или целый отряд детей в походе. Его легко приготовить даже на костре. Времени для приготовления понадобится совсем немного. Результат – все сыты!

Ингредиенты:

  • килька в томате  — 2 банки
  • вермишель быстрого приготовления – 2 пачки
  • суп харчо в пакете – 1пачка
  • рис — 3 ст. л.
  • картофель — 4 шт.
  • лук  — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • соль
  • перец
  • лавровый лист.

Приготовление:

Отварить рис до полуготовности. Картофель нарезать кусочками, добавить в кастрюлю.

Лук нашинковать. Морковь нарезать кружочками. Отправить овощи в суп.

Высыпать пакетик супа харчо. Варить до готовности картофеля и риса.

Вермишель размять и отправить в кастрюлю. Кильку выложить в последнюю очередь. Немного проварить и снять с огня.

Суп из кильки в томатном соусе с пшеном и яйцами

Варим хорошо забытый суп с килькой. При добавлении в суп пшена и взбитых яиц суп становится похожим на кулеш. Вспомните походы и свою молодость.

Ингредиенты:

  • килька в томатном соусе -1 банка
  • пшено – 100 г
  • картофель — 4 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1шт.
  • перец болгарский – 1 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • масло растительное
  • зелень
  • лимонный сок
  • перец молотый
  • лавровый лист
  • соль.

Приготовление:

Обжарить масле мелко нарезанные лук, перец и морковь.

Картофель кусочками отварить в подсоленной воде до полуготовности. Добавить перец и лаврушку.

Пшено тщательно промыть в горячей воде и отправить к картофелю. Варить до готовности.

Выложить зажарку и рыбные консервы. Немного проварить. Попробовать на соль. Добавить зелень и влить немного лимонного сока.

Яйца взбить и тонкой струйкой, помешивая, вылить в суп.

Довести до кипения. Снять с огня.

Заключение

Суп из кильки в томатном соусе сможет приготовить даже неопытный кулинар. Выбирайте любой рецепт. Ваш суп оценят по достоинству абсолютно все. Удивите своих друзей и родных людей!

Суп из кильки в томатном соусе


На главную Супы с консервой

Суп из кильки в томатном соусе – идеальный вариант для приготовления вкусного блюда, когда нет свободного времени.

Консервы стоят совсем недорого, купить их можно в любом магазине. Суп готовят на воде, на овощном или мясном бульоне.

Классическим сочетанием считается картофель, морковь и лук. Суп выигрывает во вкусе при добавлении свеклы, капусты, помидоров, болгарского перца и других овощей. Блюдо с килькой станет сытнее и насыщенней при добавлении круп: риса, перловки, гречки или пшена.

Килька в томате сочетается со многими продуктами, поэтому можно смело экспериментировать и придумать свой рецепт приготовления супа.

Суп не будет пресным при добавлении специй, приправ и пряных трав. Очень хорошо подчеркивают вкус блюда базилик, душистый горошек, сушеный чеснок и другие пряности. Свежая зелень освежит вкус супа и украсит его.

Рецепты супа с килькой практически все очень простые, поэтому Приготовление: блюда доступно абсолютно всем. Еще одно достоинство супчика с килькой – его могут употреблять те, кто следит за своим весом. Суп с килькой вкусный и сытный, но при этом диетический и не содержит лишних калорий.

Консервы выкладывают за 5 — 10 минут до полного приготовления супа. Соль и перец добавляют в самом конце, так как консервы могут быть достаточно солеными.

Существуют множество рецептов приготовления супа с консервами. Выбирайте для себя самый лучший и готовьте с удовольствием.

Как приготовить суп из кильки в томатном соусе — 15 разновидностей

  1. Классический суп из кильки в томатном соусе
  2. Перловый суп с килькой в томатном соусе в мультиварке
  3. Суп с килькой на бульоне с куриной спинкой
  4. Быстрый гречневый суп с килькой в томате
  5. Рассольник из кильки в томатном соусе
  6. Рисовый суп с килькой в томате
  7. Суп с базиликом и томатной кильки
  8. Суп с килькой и картофелем
  9. Свекольный суп с килькой в томате
  10. Суп с килькой и вермишель
  11. Суп с фасолью и килькой в томате
  12. Суп овощной с килькой в томате
  13. Гороховый суп с килечкой в томате
  14. Суп с килькой и вермишелью быстрого приготовления «Студенческий»
  15. Суп из кильки в томатном соусе с пшеном и яйцами

Другие рецепты

  • Щи из кильки в томатном соусе

Каждая хозяйка умеет варить щи как постные, так и на мясном бульоне, но не все знают, что можно их приготовить также из консервов с томатом. Отварные овощи хорошо гармонируют с рыбой, а главный ингредиент щей – капуста. Попробуйте, получится вкусно и необычно. Я часто готовлю именно этот вариант.

  • Борщ из кильки с томатом

Варится как обычный постный овощной борщ, но в конце варки добавляют консервы с томатом. Блюдо обретает помидорную кислинку и рыбный вкус. Получится очень вкусно, недорого, при этом вы сможете удивить всю семью новым, пикантным вкусом борща. За счет того, что в борще отсутствует мясо, блюдо сразу переходит в разряд бюджетных. Такой вариант борща надо обязательно приготовить, чтобы разнообразить рацион.

  • Из соленой кильки

После того как картофель сварится до полуготовности, опустите нарезанную кусочками соленую кильку. Положите остальные ингредиенты. Будьте осторожны с добавлением соли, когда варите из соленой рыбы. К такому блюду хорошо идет рис или перловка.

  • В мультиварке с перловкой

Суп из консервов с томатом удобно готовить в мультиварке. Так получается быстрее. Очень вкусно, если сделать суп с перловкой. За счет давления она успеет развариться до готовности. Все остальное по классическому рецепту. Если у мультиварки есть режим жарки, то обжариваем овощи прямо в ней, а если такой режим отсутствует, используем сковороду. По готовности мультиварку надо открыть, добавить специи, зелень, затем закрыть и томить еще 2-3 минуты.

  • Уха из кильки с томатом и овощами

Уха из кильки в томате – отличный рыбный суп. Не надо ходить на рыбалку, можно просто купить бюджетные консервы и сварить по-быстрому супчик. Добавьте побольше овощей: лук, морковь, картошку, капусту, сельдерей. Украсьте зеленью: получится вкусно и красиво.


Классический суп из кильки в томатном соусе

Минимум ингредиентов и максимум удовольствия от готового блюда. Это все, что можно сказать об этом гениально простом супе.

Ингредиенты:

  • килька в томатном соусе – 1 банка
  • картошка – 3 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • рис – 1 ст.
  • вода – 2, 5 л
  • лавровый лист
  • перец
  • зелень
  • соль.

Приготовление:

В холодную воду положить картофель, нарезанный кубиками, нашинкованную морковь и мелко нарезанный лук.

Добавить промытый рис, душистый перец и лавровый лист.

Поставить кастрюлю на огонь и варить до готовности картофеля и риса.

Высыпать содержимое банки в суп. При необходимости добавить соль. Кипятить не более пяти минут. Суп готов.

Для того, чтобы суп сделать более пикантным, лук с морковью можно поджарить.

Рецепт 1: суп из кильки (пошагово с фото)

Суп из килькой в томате очень питательный, в нем много белков и полезных жиров. Дети могут есть такое блюдо в любых количествах, если у них нет аллергии на помидоры.

  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Рис — 100 гр.
  • Килька в томате — 1 шт (200 гр.)
  • Специи — по вкусу

В первую очередь подготовьте все ингредиенты. Если под рукой нет помидора, можно обойтись без него, но с ним определенно вкуснее.

Поставьте воду на огонь, пускай она подогревается, пока вы подготавливаете овощи. Если у вас есть под рукой бульон, используйте его, с ни вкус будет насыщенней.

Первым нужно почистить и порезать картофель, ведь он варится дольше всего. Я резал его на маленькие квадратные кусочки, но это дело только вашего вкуса. Бросьте картофель в воду. Не имеет значения, успела она закипеть или нет. Как только вода закипит, убавьте огонь до среднего уровня.

Подготовьте морковь. Рекомендую теперь ее на крупной терке или резать на мелкие кусочки. В первом варианте она даст больше цвета. После этого разогрейте сухую сковороду, налейте в нее немного растительного масла и бросьте туда морковь. Несколько минут пассеруйте её, добавьте помидор, порезанный на небольшие кусочки, и закройте крышку. Убавлять огонь не стоит. Подождите, пока помидор даст соки, а морковь станет золотистой и снимите сковороду с огня.

Теперь, когда пришло 5-7 минут с момента начала варки картофеля, положите в кастрюлю луковицу. Можете нарезать ее и пассеровать вместе с морковью, но я не люблю вареный лук, потому кидаю его целиков, а в конце варки вынимаю из кастрюли.

Бросьте морковь в кастрюлю к картофелю и продолжайте варить суп, уменьшив огонь до минимального. После этого тщательно промойте рис, пока вода, которую вы будете с него сливать, не станет прозрачной. Учтите, что если рис ломанный и недорогой, то вода прозрачной может не стать вообще. В таком случае просто промойте рис 3-4 раза. Положите рис в кастрюлю к картошке и моркови.

Варите суп до того момента, пока до полной готовности картофеля не останется 1-2 минуты. Бросьте кильку в кастрюлю вместе со всей подливкой, тщательно перемешайте суп и варите всё еще 4-5 минут. Только после этого попробуйте суп на соль и приправы, добавьте соли по вкусу. Дело в том, что в баночной кильке уже есть приправы, она соленая. Поэтому кинув соли раньше вы можете переборщить.

Дайте супу постоять несколько минут и подайте его на стол. Как любое томатное первое блюдо, суп с килькой очень горячий и держит температуру долгое время. Подать его вы можете со ржаным хлебом и свежей зеленью. Это блюдо вкусно закусывать огурцами, свежими или солеными.

Перловый суп с килькой в томатном соусе в мультиварке

Наши бабушки часто готовили суп с килькой во время поста. Суп получается наваристым и вкусным.

Ингредиенты:

  • килька в томатном соусе – 2 банки
  • картошка – 5 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • перловка – 100 г
  • вода – 2, 5 л
  • лавровый лист
  • перец
  • зелень
  • соль.

Приготовление:

Морковь нашинковать, картофель нарезать брусочками, лук мелко порезать.

Установить режим жарки. Влить подсолнечное масло, добавить лук, морковь, картофель и перловку. Перемешать. Немного посолить, добавить душистый перец, залить горячей водой до отметки 1,2 л. Установить режим суп.

По окончании крышку открыть. Выложить консервы в суп. Положить лавровый лист и оставить на режиме «Подогрев».

Через 5 минут суп разлить по тарелкам. Добавить зелень.

Важная информация

О том, как сварить суп из консервов («Килька в томатном соусе»), мы расскажем чуть позже. А пока давайте обсудим важный момент. Речь идет о правильном выборе консервов. Если это будет некачественный продукт, то проблем с пищеварением избежать не удастся.

Отправляемся в магазин. Берем в руки баночку с подходящими консервами. На ней должно быть написано «Килька в томатном соусе». Если на банке отсутствуют вмятины и следы ржавчины, то не стоит беспокоиться за ее содержимое. Вы заметили, что крышка вздута? Это явный признак того, что консервы просрочены. Обязательно изучите состав, указанный на упаковке. В нем не должно быть крахмала.

Суп с килькой на бульоне с куриной спинкой

Суп на курином бульоне с килькой в томатном соусе отличается особым вкусом. Он понравится вашим домочадцам и будет моментально съеден.

Ингредиенты:

  • килька в томате — 1 банка
  • куриная спинка — 1 шт.
  • лук — 3 шт.
  • картофель — 4 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • соль
  • лавровый лист
  • душистый перец
  • хмели сунели.

Приготовление:

Куриную спинку отварить в двух литрах воды с добавлением мелко нарезанной луковицы, лаврового листа и нескольких горошин душистого перчика.

Когда курочка сварится, нарезать дольками картофель и отправить его в бульон. Нашинковать морковь, нарезать лук полукольцами и добавить овощи к картофелю.

Когда картофель будет готов, добавить кильку и выдержать на огне минут пять. Посолить по вкусу и можно угощать домочадцев.

Быстрый гречневый суп с килькой в томате

Суп с килькой в томате быстро готовится и всегда получается вкусным. Хотя затрат требует совсем немного. Плюсов больше, чем минусов.

Ингредиенты:

  • килька в томатном соусе – 1 банка
  • крупа гречневая – 3 ст. л.
  • картофель – 4 шт.
  • лук — 2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • масло растительное
  • соль.

Приготовление:

Довести до кипения 1,5 литра воды. Картофель нарезать кубиками и опустить в воду.

Следом отправить гречневую крупу.

Лук мелко нарезать, морковь нашинковать. Поджарить лук с морковью на масле.

Когда картофель свариться, добавить обжаренные овощи и кильку в томате. Проварить пять минут. Можно подавать на стол.

Рецепт 4: рыбный суп из кильки с вермишелью

  • Картошка – 5 шт.;
  • Килька в томатном соусе – 1 банка;
  • Свежий укроп и петрушка – 1 пучок;
  • Сушёный базилик – 1 щепотка;
  • Лавровый лист – 2 шт.;
  • Сахар — 1 щепотка;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Морковка – 1 шт.;
  • Замороженный зелёный горошек (по желанию) – 50 гр.;
  • Растительное масло – 20 мл;
  • Томатная паста – 20 гр.;
  • Тонкая вермишель – 2 ст. л.;
  • Соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Изначально стоит подготовить все ингредиенты. Картофель, лук и морковь очищается и моется под проточной водой.

После этого на огонь ставится 2.5-3 л воды для варки супа.

Порезать картофель на небольшие квадратики размером примерно 1*1 см.

После этого нарезаются остальные овощи: морковь и лук. Репчатый лук режется квадратиками, а морковь нарезкой жульен.

Разогреть сковороду. Затем на раскалённую сковородку наливается подсолнечное масло. Когда оно разогреется до нужной температуры, в сковородку выкладываются порезанные овощи и обжариваются до готовности. После этого в зажарку добавляется томатная паста и щепотка сахара. Всё перемешивается и прожаривается на протяжении 1-2 минут. Не стоит долго тушить томатную пасту. При длительной термической обработке она потеряет свой ярко выраженный красный цвет.

Когда вода в ёмкости закипела, в неё закладываются обжаренные овощи и картофель.

По истечении 15 минут, проверяем готовность картофеля.

Если картошка уже сварилась, то в первое блюдо можно добавлять зелёный горошек. Добавление этого ингредиенты не является обязательным условием. Его можно заменить также овощной замороженной смесью или болгарским перцем.

Открыть консервы и выложить ложкой кильку в ёмкость с водой. После этого приправить суп солью, перцем, лавровым листом и сушёным базиликом.

После этого в кастрюлю кладётся тонкая вермишель. Суп доводится до кипения и снимается с плиты. Если этого не сделать, вермишель переварится и первое блюдо станет не очень привлекательным внешне.

Затем в уже готовый суп выкладывается предварительно нарезанная зелень.

Кастрюля накрывается крышкой на 15-20 минут, чтобы суп настоялся.

По истечении этого времени он готов к употреблению.

Рассольник из кильки в томатном соусе

Когда хочется разнообразить привычное меню, приготовьте легкий в исполнении рыбный супчик с солеными огурчиками. Потрясающее сочетание!

Ингредиенты:

  • килька – 1 банка
  • лук – 1 шт.
  • картофель – 3 шт.
  • огурцы соленые – 3 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • зелень
  • соль
  • перец
  • специи.

Приготовление:

В кипящую воду добавьте нарезанный кусочками картофель.

Лук и соленые огурцы мелко нарезать. Морковь нашинковать.

Сделать зажарку: обжарить лук с морковью и солеными огурцами.

Как только картофель будет готов, добавить кильку и зажарку.

Если не хватает соли или остроты, влить рассол от соленых огурцов.

Добавить сметану и можно приступать к трапезе.

Рисовый суп с килькой в томате

Удивительно просто и потрясающе вкусно. Готовьте с удовольствием, кушайте на здоровье.

Ингредиенты:

  • килька в томате — 1 банка
  • рис — 3 ст. л.
  • картофель — 4 шт.
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • масло растительное
  • соль
  • перец
  • лавровый лист.

Приготовление:

Отварить до полуготовности в двух литрах воды рис. Добавить нарезанный крупно картофель.

Морковь нарезать кусочками. Лук – полукольцами. Поджарить лук и морковь на масле.

Отправить зажарку в кастрюлю.

Открыть консервы и высыпать содержимое в бульон. Посолить и добавить специи.

Рыбный суп с гречкой

Для приготовления блюда понадобятся:

  • средняя морковь;
  • 3 ст. л. гречки;
  • укроп;
  • банка кильки;
  • картофель – 3 шт.;
  • одна луковица;
  • черный перец.

Практическая часть:

  1. Картошку очищаем и нарезаем кубиками.
  2. В кастрюлю вливаем 1 литр воды. Ставим на плиту, установив сильный огонь.
  3. Когда вода начнет кипеть, засыпаем промытую гречку. Убавляем огонь до минимального значения. Засекаем 15 минут.
  4. Делаем поджарку. Морковь очищаем, промываем и измельчаем (желательно соломкой). Удаляем шелуху с лука. Мякоть нарезаем кубиками.
  5. В кастрюлю добавляем кильку вместе с томатным соусом, поджарку и лавр.
  6. Засекаем 5 минут. Затем выключаем огонь. Перед подачей к столу рыбный суп с гречкой должен настояться 10-15 минут. Блюдо подается в теплом виде. Его украшают свежей зеленью.

Суп с базиликом и томатной кильки

Базилик и обжаренные овощи придают супу особый, пикантный вкус, аромат и насыщенность. Обязательно приготовьте.

Ингредиенты:

  • килька в томате – 1 банка
  • картофель — 5 шт.
  • сушеный базилик
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • укроп
  • лавровый лист
  • томатная паста – 15 г
  • подсолнечное масло
  • перец
  • соль.

Приготовление:

В кипящую воду выложить нарезанный брусочками картофель.

Лук и морковь нашинковать и поджарить на масле с добавлением томатной пасты.

Когда картофель сварится, выложить в кастрюлю обжарку и добавить кильку в томате.

Варить 5 минут. Добавить сушеный базилик, зелень, соль и перец.

Суп из томатной кильки – общие принципы приготовления

Когда времени на приготовление вкусного и сытного первого блюда не так уж много, на помощь придут обычные рыбные консервы. Килька в томате стоит совсем недорого и продается во всех продуктовых магазинах. Готовят суп из томатной кильки на воде, иногда на овощном отваре. В стандартный набор овощей обычно входят: картофель, лук, морковь и перец. Можно также добавить капусту или свеклу. А со спелыми помидорами суп получится еще насыщеннее и ароматнее. Вообще, килька в томате сочетается с большинством овощей, поэтому можно немного поэкспериментировать и придумать собственный рецепт приготовления супа из томатной кильки. Чтобы блюдо не получилось пресным, в него добавлять различные специи приправы и пряные травы. Помимо обычных соли и перца можно добавить душистый горошек, сушеный чеснок, базилик и т.д. Любая свежая зелень не только украшает суп, но и отлично освежат его. Главный принцип приготовления блюда поэтапная закладка в кипящую воду продуктов. Сначала обычно делают зажарку и выкладывают ее вслед за картофелем, сами консервы добавляют в последнюю очередь, так как килька уже готова к употреблению и не требует длительной тепловой обработки. Иногда в блюдо сразу выкладываем сырые нарезанные овощи без предварительной пассировки. Чтобы сделать суп из томатной кильки еще сытнее и аппетитнее, можно добавить в него любую крупу: рис, перловку, гречу и т.д. Подают суп из томатной кильки со свежей зеленью, чесноком, ржаным хлебом или со сметаной.

Суп с килькой и картофелем

Приготовьте этот оригинальный суп из кильки в томате для семейного обеда. Необычно, но очень вкусно и ароматно.

Ингредиенты:

килька в томатном соусе – 1 банка

картофель — 3 шт.

лук — 2 шт.

  • чеснок — 2 зубчика
  • морковь — 1 шт.
  • томатная паста — 2 ст. л.
  • растительное масло
  • зелень
  • зеленый лук
  • лимонная цедра
  • сок лимона — 2 ст. л.
  • сахар
  • оливковое масло
  • перец черный
  • соль.

Приготовление:

Картофель, лук и чеснок мелко нашинковать.

Нарезать картофель, репчатый лук и чеснок. Морковь нашинковать.

В кастрюлю влить растительное масло. Разогреть и обжарить картофель, лук, чеснок и половину нашинкованной моркови. Добавить томатную пасту.

С кильки слить соус и вылить его в кастрюлю. Добавить воду, соль, перец и сахар.

Зеленый лук и петрушку вместе со стеблями нарезать и отправить в бульон.

Взбить блендером все составляющие. Выжать лимонной сок и посыпать цедрой лимона.

Перед подачей на стол добавить кусочки рыбы, несколько капель оливкового масла, посыпать петрушкой и зеленым луком.

Правила приготовления

Основным ингредиентом описываемого супа является всем известные консервы. Продается «килька в томатном соусе» в любом супермаркете и стоит этот продукт совсем не дорого. Добавляют консервы на последнем этапе приготовления супа, поскольку рыба полностью готова к употреблению и не требует длительной варки.

Кроме консервированной рыбы в суп добавляют овощи. Классический «набор» – картофель, морковь и лук. Но можно использовать и другие овощи – болгарский перец, капусту, сельдерей, стручковую фасоль и пр.

Для придания супу большей сытности, в него добавляют разные виды круп или макаронные изделия. Если хотите использовать макароны, то выбирайте мелкие изделия – вермишель, звездочки, буквы.

Довести суп до нужного вкуса помогут специи. Обязательно используйте перец, лавровый лист. А остальные специи можно добавлять по желанию. Свежая зелень также не будет лишней, добавки петрушки, укропа и зеленого лука обогатит суп витаминами и украсит блюдо.

Интересные факты: массовое изготовление консервов «Килька в томате» была начата в середине прошлого века на Керченском рыбокомбинате. Тогдашний генсек Никита Сергеевич Хрущев лично опробовал новую продукцию и рекомендовал его к употреблению. Интересно, что этот вид рыбных консервов не пропадал с прилавков даже во времена сильного дефицита.

Свекольный суп с килькой в томате

Суп немного напоминает борщ. Такой супчик можно приготовить на обед или на ужин.

Ингредиенты:

  • килька в томате – 1банка
  • капуста – 300 г
  • морковь – 2 шт.
  • свекла – 2 шт.
  • зелень
  • картофель – 4 шт.
  • черный молотый перец
  • соль.

Приготовление:

Подготовить овощи: капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на терке, зелень измельчить, картофель нарезать кубиками.

В кипящую воду выложить все овощи, кроме зелени и варить до готовности.

Выложить кильку в томате. Посолить, добавить перец и зелень. Проварить несколько минут. Можно подавать к столу.

Суп из томатной кильки – подготовка продуктов и посуды

Подготовка продуктов не занимает много времени: все овощи и зелень тщательно промывают, чистят (если требуется) и нарезают кубиками, соломкой или натирают на терке. Картофель можно нарезать брусочками или кубиками, морковь лучше всего натереть на терке, а лук мелко нашинковать. С помидоров снимают предварительно кожицу для этого на них делают небольшие надрезы и ошпаривают кипятком. Если в рецепте используется крупа, ее нужно тщательно перебрать и промыть в холодной воде. Заранее определитесь с набором специй, чтобы потом их не искать. Сама килька не требует никакой обработки: консервы открывают и выкладывают все содержимое в кастрюлю.

Из посуды и кухонного инвентаря потребуется: кастрюля, сковорода, нож, консервный нож, разделочная доска, дуршлаг и терка. Подают суп из томатной кильки в обычных глубоких сервировочных тарелках.

Рецепты супа из томатной кильки:

Суп с килькой и вермишель

Любите простые и легкие супчики с вермишелью? Тогда этот рецепт для вас!

Ингредиенты:

  • килька в томате – 1банка
  • картофель – 4 шт.
  • лук – 1 шт.
  • лапша «паутинка» — 100 г
  • сухой укроп
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль.

Приготовление:

Картофель нарезать брусочками и отправить в кастрюлю с кипящей водой.

Лук измельчить и поджарить на масле.

Когда картофель почти готов высыпать заправку и вермишель. Через 3 минуты добавить кильку в томате, лавровый лист, соль, перец и сухой укроп.

Аккуратно перемешать и разлить по тарелкам.

Суп с фасолью и килькой в томате

Бобы можно использовать, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Добавив их в суп, вы получите очень питательное блюдо. А в паре с килечкой будет очень вкусно и сытно.

Ингредиенты:

  • килька в томате – 1банка
  • бобы в томатном соусе – 1банка
  • картофель – 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь – 1шт.
  • лавровый лист
  • растительное масло
  • перец
  • соль.

Приготовление:

Картофель нарезать кубиками и отправить в кипящую воду.

Приготовить зажарку из лука и моркови.

Когда картофель практически будет готов, отправить в кастрюлю бобы и кильку. Добавить лавровый лист, соль и специи. Перемешать. Можно подавать на стол.

Вариант 1: Классический рецепт щей с килькой

На первый взгляд может показаться, что такое сочетание не совсем не удачное. Но очень многие хозяйки уже пробовали этот рецепт и продолжают готовить его дома. Самое главное – выбрать качественную консервированную кильку. Консервы консервам рознь. Поэтому лучше выбирать проверенную, ранее опробованную, кильку в томатном соусе. Остальные ингредиенты остаются прежними, как для обычного борща без мясной составляющей.

Ингредиенты:

  • 700 гр капусты;
  • 1 банка кильки в томате;
  • крупный картофель – 2 шт;
  • 1 лук репч;
  • одна морковка;
  • два томата;
  • перец болг красный – 80 гр;
  • 75 гр растит масла;
  • 5 гр перца;
  • 2 десертн лож соли;
  • 100 гр петрушки.

Пошаговый рецепт щей с килькой

Клубни картофеля очищаем, промываем и нарезаем небольшими брусочками, как на обычный суп.

Налейте в кастрюлю воды, засыпьте картошку и доведите до кипения. Затем сделайте маленький огонь, накройте крышкой и варите.

Очищаем лук и морковь, режем на маленькие квадратики. Болгарский перец моем, срезаем шапочку и очищаем от семян, промываем и измельчаем ножом.

Теперь нам понадобится глубокий сотейник. Наливаем в него побольше масла, как указано в рецепте. Засыпаем лук, через пару минут морковь, а потом сладкий перец – тушим до мягкости всех овощей и румяного цвета.

Томаты моем, протыкаем у снования плодоножки, ошпариваем и снимаем кожицу. Нарежьте кубиками или маленькими дольками – добавьте на сковородку к остальным овощам.

Как только в сотейнике выпарится вся жидкость, добавьте кильку в томате. Тушите на маленьком еще пять минут.

Капусту моем, удаляем порченные листья и мелко нарезаем. Как только сварится картошка, добавляем в суп капусту. Посолите, перемешайте и варите еще пять минут.

Промойте и мелко нарежьте зелень.

Положите в кастрюлю заправку с килькой и варите еще 6-7 минут.

Вводим зелень, пробуем на соль, добавляем черный перец. Проварите петрушку около пяти минут и выключайте огонь.

Готовое блюдо должно немного постоять, чтобы ингредиенты дополнили друг друга.

Суп овощной с килькой в томате

На приготовление этого супа вам понадобиться не больше получаса и минимум ингредиентов. А суп получается замечательный, со свежим вкусом и прекрасным ароматом.

Ингредиенты:

  • килька в томате – 1банка
  • морковь – 1 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • рис — 100 г
  • помидор – 1 шт.
  • перец болгарский – 1 шт.
  • зелень
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль.

Приготовление:

Отварить рис до полуготовности. Добавить к нему картофель, нарезанный кусочками.

Лук измельчить и обжарить до мягкости. Добавить измельченную на терке морковь, затем порезанный полосочками перец и томаты кубиками. Каждый новый ингредиент, тушить по три минуты.

Когда рис и картофель будут готовы выложить в суп зажарку и кильку в томате. Добавить соль, перчик и лавровый лист.

При подаче на стол посыпать измельченной зеленью.

Необычный борщ с килькой

Постный борщ, сваренный с килькой, получается необычным и запоминающимся на вкус. Такое блюдо по достоинству оценит любой гурман.

Состав:

  • 1 б. кильки в томатном соусе;
  • картофель – 3-4 шт.;
  • 150 г капусты белокочанной;
  • морковь;
  • 2 ст. л. пасты томатной;
  • 2-3 листика лавра;
  • соль;
  • смесь перцев;
  • 2 л фильтрованной воды;
  • зелень;
  • 2 ст. л. масла рафинированного растительного.

Приготовление:

  1. Овощи хорошо промоем и очистим.
  2. Шинкуем тоненько капусту, лук и картофель нарезаем кубиками, а морковь измельчаем на терке.
  3. Вскипятим в кастрюле воду и выложим картошку.
  4. Варим на протяжении десяти минут, потом выкладываем в кастрюлю капусту.
  5. Добавляем в борщ листики лавра, смесь перцев, а также соль.
  6. А тем временем пассеруем на масле растительном морковь с лучком.
  7. Затем вводим к овощам пасту томатную, размешиваем и томим пару минут на небольшом уровне конфорки.
  8. Когда картофель с капустой будут готовы, выложим в кастрюлю овощи пассерованные и кильку.
  9. Варим блюдо в течение 5-6 минут.
  10. Настаиваем борщ в течение 10-15 минут и подаем к столу, посыпав рубленой зеленью.

Являются отличной основой для супов. Приготовьте с их помощью первое блюдо и убедитесь, что, помимо экономии времени, вы получите вкусное и наваристое горячее.

Постный суп из кильки в томатном соусе

Блюдо хорошо подойдет для тех, кто придерживается диетического питания, а также соблюдает посты. Приготовить суп из кильки в томатном соусе можно, используя следующие продукты: банку консервов, воду, картофель, лук, зелень, соль, морковь, перец. Поставьте воду кипятить. В это время вымойте, почистите картошку и морковь. Нарежьте их на кусочки. Лук нашинкуйте мелко. Все продукты закиньте в кипяток. Варите около 15 минут. Положите консервы. За пару минут до выключения положите в кастрюлю зелень. Для особого пикантного вкуса и аромата суп из кильки в томатном соусе заправьте измельченным чесноком. Вы можете сделать блюдо более наваристым и питательным. Для этого лук и морковку следует зажарить в масле. Готовую пережарку добавить в бульон. Далее готовить по рецепту.

Суп из Рецепт с перловой крупой

Блюдо готовится идентично первому. Для него вам нужны: консервы, перловка (можно использовать рис или пшено), морковь, картофель, лук, зелень свежая, лаврушка, перец, соль. Промойте тщательно крупу. Сварите ее в воде с добавлением соли. Вымойте картошку, очистите, порежьте на кубики и добавьте к перловке. Спассеруйте морковь, лук. Предварительно не забудьте очистить и нарезать продукты. Добавьте овощи в бульон. Как только картошка будет готова, можно заправлять суп килькой. Попробуйте блюдо на вкус. В случае надобности посолите, положите черный перец и лаврушку. Зелень можете добавить в суп из кильки в томатном соусе либо за некоторое время до готовности, либо когда разольете в порционные тарелки.

Рецепт рассольника из консервированной кильки

Этот способ приготовления потребует от вас следующего набора продуктов: масло растительное, соленые огурцы и рассол, лук, картофель, морковь, сметана, сельдерей и зелень. В кастрюльке вскипятите воду. Картошку вымойте, почистите, разрежьте на кусочки. Закиньте в кипяток. Приготовьте зажарку. Для этого натрите морковь, очистите лук. Вместе их нужно спассеровать в масле. Добавьте к картофелю. Соленые огурцы нарежьте на кубики. Их можно сразу положить в кастрюлю с супом, а можно пережарить с луком и морковкой. В другой рецептуре следует отварить огурцы в отдельной емкости и бульон вылить в суп. Выберите тот вариант, который вам больше по вкусу. Варите блюдо до готовности. После чего заправьте суп зеленью, разлейте по тарелкам, добавьте сметану.

Суп из с охотничьими колбасками

Это замечательное блюдо готовится из таких продуктов: картофель, фасоль лук, тимьян, перец, соль. Нарежьте на колечки колбаску. С томатов снимите кожицу и измельчите. Картошку порежьте кубиками. Лук нашинкуйте на полукольца. Вскипятите в емкости воду. Заложите в нее подготовленные продукты, добавьте фасоль, соль и перец. В конце варки положите тимьян. Суп снимите с огня. Дайте ему настояться.

Рыбный суп всегда пользовался популярностью среди жителей самых различных государств. Каждая страна готовит подобное горячее блюдо из определенного типа рыбы. В Древней Руси такое блюдо создавали из жирной рыбы и икры. Сегодня же именитые кулинары создают вкусный и полезный суп из кильки в томатном соусе. Если в него добавить морские продукты, такие как, омары, кальмары, то может получиться очень вкусное блюдо, которое смогут по достоинству оценить даже привередливые гурманы.

Суп из консервы в томатном соусе готовит далеко не каждая хозяйка. Многие не пробовали создавать такой кулинарный изыск по той причине, что не знали насколько это вкусное и простое в приготовлении блюдо. Приготовить суп можно используя самые простые продукты питания. Основные советы, которыми следует воспользоваться при приготовлении горячего блюда:

  1. Выбирать банку с килькой в томатном соусе следует с особой внимательностью. Она должна быть целой и не иметь на своей поверхности вмятин. От качества этого ингредиента будет зависеть вкус приготовленной пищи.
  2. В качестве дополнительных продуктов питания могут выступать: овощи, крупы и макароны.
  3. Содержимое консервы следует выкладывать в суп за 10 минут до полного приготовления блюда.
  4. Солить и перчить пищу следует только после завершения последнего действия, ведь в консерве уже может содержаться достаточное количество соли.
  5. Подавать к столу еду рекомендуется вместе со сметаной.

Суп из консервов в томатном соусе готовится не очень сложно, и делается это из самых обычных продуктов питания. Ключевым продуктом является килька, именно ее может не оказаться в холодильнике. Покупая рыбу на прилавках магазинов, предпочтение следует отдавать более свежим консервам. Также рекомендуется глянуть на состав консервы с килькой. Все супы такого вида имеют примерно одинаковую инструкцию по своему приготовлению. Аналогичное можно сказать и про состав компонентов, которые в него входят.

Опытные кулинары знают десятки рецептов такого блюда. Каждый из них имеет собственную изюминку, делающую творение повара настоящим шедевром кулинарии. Приготовить у себя дома вкусную еду с килькой в томате могут даже неопытные хозяйки. Наличие особых навыков в приготовлении данной пищи, по рецепту, не требуется.

Гороховый суп с килечкой в томате

Необычный суп с непривычным сочетанием. Попробуйте, вам понравится новый вкус привычного супа с килечкой.

Ингредиенты:

  • килька в томате – 1 банка
  • горох – 1 ст.
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • томатная паста – 1 ст.л.
  • зелень
  • перец
  • соль.

Приготовление:

Горох отварить до полуготовности.

Морковь нашинковать. Лук мелко порезать. Обжарить на сковороде лук с морковью.

Отправить зажарку в суп. Добавить томатную пасту.

Варить до готовности гороха. Выложить кильку. Довести до кипения. При необходимости посолить, добавить перец и зелень.

Такой суп лучше подавать к столу в охлажденном виде со сметаной.

Суп с килькой и вермишелью быстрого приготовления «Студенческий»

Таким супом можно легко накормить вечно голодных студентов или целый отряд детей в походе. Его легко приготовить даже на костре. Времени для приготовления понадобится совсем немного. Результат – все сыты!

Ингредиенты:

  • килька в томате — 2 банки
  • вермишель быстрого приготовления – 2 пачки
  • суп харчо в пакете – 1пачка
  • рис — 3 ст. л.
  • картофель — 4 шт.
  • лук — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • соль
  • перец
  • лавровый лист.

Приготовление:

Отварить рис до полуготовности. Картофель нарезать кусочками, добавить в кастрюлю.

Лук нашинковать. Морковь нарезать кружочками. Отправить овощи в суп.

Высыпать пакетик супа харчо. Варить до готовности картофеля и риса.

Вермишель размять и отправить в кастрюлю. Кильку выложить в последнюю очередь. Немного проварить и снять с огня.

Вариант 2: Быстрый рецепт щей с килькой и квашеной капустой

Для приготовления быстрых щей с килькой мы возьмем квашеную капусту. Килька подойдет обычная «Балтийская» или ваша любимая. Главное, чтобы он была в томатной пасте. Рецепт рассчитан примерно на восемь порций готового блюда.

Ингредиенты:

  • 200 гр квашеной капусты;
  • 2 банки кильки;
  • лук репч – 2 шт;
  • морковь средняя – 2 шт;
  • 200 гр картофеля;
  • 40 гр масла растит;
  • 10 гр соли;
  • 1/2 пучка укропа и петрушки;
  • 2 щепотки черного перца.

Как быстро приготовить щи с килькой

Сначала моем и чистим картошку, кладем в воду и доводим до кипения. Варите до готовности картофеля.

Пробуем квашеную капусту. Если она не слишком кислая, кладем в кастрюлю. Либо промойте ее под водой, если ее вкус слишком насыщенный.

Класть квашеную капусту сразу с картофелем нельзя, иначе он будет вариться намного дольше обычного.

Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном рафинированном масле.

Мытую и чищенную морковь натираем на терке и добавляем к луку.

Кильку вводим в заправку вместе с соусом – перемешиваем. Томите еще пять минут и добавляйте заправку в кастрюлю.

Мелко нарезаем зелень и засыпаем в щи, солим и перчим. Снова помешайте и попробуйте на вкус. По желанию добавьте еще специй.

Варим еще пятнадцать минут и выключаем огонь.

Суп из кильки в томате: 8 простых рецептов

Рецепт 7. Суп из кильки в томатном соусе с перловкой

Ингредиенты

нерафинированное масло;

свежая зелень петрушки и укропа;

луковица;

морковка;

молотый перец;

два лавровых листа;

четыре клубня картофеля;

килька в томате – банка.

Способ приготовления

1. Промыть перловую крупу, залить водой и оставить на десять минут.

2. Поставить на огонь кастрюлю с питьевой водой и вскипятить. Заложить в кипяток перловку.

3. Следом за перловкой отправить очищенный и нарезанный кусочками картофель.

4. Очищенную морковь мелко натереть. Лук почистить и порезать кубиками. Обжарить овощи в раскаленном масле, постоянно помешивая, до золотистого оттенка.

5. Поджаренные овощи отправить в кастрюлю и варить пять минут. Затем добавить содержимое консервы. Приправить суп лавровым листом, перцем и солью. Подавать, положив в тарелку, свежую зелень и сметану.

Суп из кильки в томатном соусе – советы и хитрости

  • Прежде чем добавить кильку в суп, можете размять ее вилкой. Соус можно слить, или добавить содержимое консервов вместе с соусом.

  • Кильку в томате кладите в суп в конце приготовления.

  • Солите и добавляйте специи только после того, как добавите кильку. Так как в консерве есть уже соль и специи.

  • Подавать суп со свежей зеленью и сметаной.

Суп с килькой в томатном соусе

Суп с килькой в томатном соусе относится к легким домашним супчикам, которые получаются очень дешевыми и при этом очень сытными. Такой супчик способен иногда очень порадовать, потому что варить его – одно удовольствие. Я варю его в два этапа. На первом этапе размещаю в кастрюле все составляющие супа (кроме кильки), варю 30 минут, и на втором этапе добавляю кильку в томатном соусе, закрываю кастрюлю крышкой и через 5 минут блюдо готово.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2636.3 ккал
белки
107.1 г
жиры
159.6 г
углеводы
193.7 г
100 г блюда
ккал
163.7 ккал
белки
6.7 г
жиры
9.9 г
углеводы
12 г

Фасолевый суп с килькой – вкусный рецепт

Фасоль дружит со всеми рыбными консервами, можете в это убедиться, если сварите очень вкусное первое блюдо.

Понадобится:

  • Консервированная белая фасоль – ½ банки.
  • Рыбные консервы в томате – баночка.
  • Луковка.
  • Картошка – 4 клубня.
  • Мука – маленькая ложка.
  • Масло, соль.
  • Вода – 1,5 литра.

Как сварить:

  1. Вскипятите воду, заложите порезанный крупно картофель. Подсолите бульон, варите, пока картошка не станет мягкой.
  2. Обжарьте на сухой сковороде муку, плесните масло, добавьте мелко покрошенную луковицу. Пассеруйте до легкой рмяности.
  3. Вскройте баночку с килькой, разделите рыбки на более мелкие кусочки. Отправьте в кастрюлю.
  4. Сразу выложите фасоль, дайте бульону закипеть.
  5. Забросьте пассировку, вновь закипятите суп. Дайте настояться и подавайте. Зелень кладется непосредственно в тарелку.

Суп из кильки в томатном соусе с рисом и клецками

Немного облагороженный домашний суп, приготовленный из кильки в томатном соусе и риса, сделанный с клецками.

Ингредиенты

  • Морковь-1 шт.
  •  Лавровый лист-2 шт.
  •  Перец горошек-6 шт.
  •  Яйцо-1 шт.
  •  Молоко-50 гр.
  •  Мука-3 ст.л.
  •  Зелень-1/2 пучка
  •  Соль-по вкусу
  • Рис-1/2 чашки
  • Килька в томатном соку 1-2 банки
  • Лук репчатый-1 шт.
  • Картофель-2 шт.
  • Перец болгарский-1 шт.

Шаги

  1. Картофель очистить, нарезать, опустить в кипяток, варить около 10 минут.
  2. Рис промыть холодной водой. Добавить к картофелю. Варить до полуготовности риса еще 10 минут.
  3. Бульон посолить, положить в него перец и лавровый лист.
  4. Перец болгарский очистить, разрезать на четвертинки и нашинковать.
  5. Морковь и лук измельчить.
  6. Обжарить на масле лук, морковь и болгарский перец.
  7. Выложить обжарку в бульон, томить на медленном огне 10 минут.
  8. Яйцо смешать с молоком и солью, добавить муку, замесить тесто.
  9. В тесто выложить половину нашинкованной зелени, сформировать клецки.
  10. Консервы выложить в кастрюлю и дать закипеть супу.
  11. Клецки опустить в кипящий суп и варить до готовности  5-6 минут.
  12. Высыпать в кастрюлю оставшуюся нашинкованную зелень, довести до кипения, выключить суп. Настоять 5-10 минут.

Овощной суп из кильки в томате

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 4 Штуки
  • Томатный сок — 2 Стакана
  • Соль, сахар, специи — По вкусу
  • Вода — 2 Литра
  • Килька в томатном соусе — 1 Штука (1 банка)
  • Растительное масло — По вкусу

Рецепт

  1. Картофель очистите и нарежьте на небольшие кубики. Поместите картофель в кастрюлю и залейте водой. Бабушка часто заливала сразу кипятком. Это ускоряло процесс варки супа и, по ее мнению, улучшало вкус картофеля в готовом блюде.
  2. Репчатый лук нарежьте на небольшие кубики.
  3. Морковь натрите на терке.
  4. На растительном масле обжарьте лук до легкого румянца. Добавьте к нему морковь. Тушите все вместе до мягкости овощей. Уменьшите сразу огонь, чтобы овощи не подгорели при обжарке.
  5. Далее нам понадобится стакан томатного сока и килька в томате. Старайтесь выбирать качественный и проверенный продукт.
  6. Томатный сок влейте в сковороду, дайте ему закипеть. Добавьте травы и специи по вкусу. Добавьте немного соли и сахара, чтобы убрать кислоту томата. Варите 5-7 минут, затем выключите.
  7. К кипящему картофелю добавьте кильку в томате вместе с жидкостью из банки. В суп добавьте нашу зажарку. Варите 5-7 минут.
  8. Варите суп до готовности. Проверьте его на соль, специи (хватает ли вам всего). Выключите. Дайте немного постоять. Разлейте по мискам и подайте к столу.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире – 74 ккал/100г
  • Картофель жареный – 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый – 80 ккал/100г
  • Картофель отварной – 82 ккал/100г
  • Картофель печеный – 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре – 380 ккал/100г
  • Дикий рис сырой – 353 ккал/100г
  • Рис – 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный – 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой – 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный – 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой – 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный – 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой – 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой – 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению – 109 ккал/100г
  • Морковь – 33 ккал/100г
  • Морковь отварная – 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
  • Лавровый лист – 313 ккал/100г
  • Перец черный молотый – 255 ккал/100г
  • Килька балтийская – 137 ккал/100г
  • Килька горячего копчения – 162 ккал/100г
  • Килька каспийская – 191 ккал/100г
  • Килька пряного посола – 154 ккал/100г
  • Килька соленая – 137 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Вода – 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Килька, Рис, Картошка, Морковь, Вода, Лавровый лист, Перец черный молотый, Соль

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Простой картофельный суп с килькой в мультиварке

Отличный вкус приобретает рыбный вкус, если приготовить его в мультиварке.

  • 2 банки кильки в томате;
  • 7 картофелин;
  • 1 луковица;
  • 1 морковка;
  • 3 лавровых листика;
  • 50 гр. топленого масла;
  • соль и перец по вкусу.

Кладем в чашу топленое масло, даем ему растаять, включив программу «жарка». Затем засыпаем мелко порезанный репчатый лук и обжариваем его в течение пяти минут. Добавляем натертую морковку и продолжаем жарку еще 5 минут.

Добавляем нарезанный кубиками картофель, перемешиваем. Наливаем два литра воды, добавляем немного соли, кладем лавровые листики и любимые специи по вкусу. Включаем программу «тушение» или «суп» на 40 минут. Затем открываем крышку, выкладываем в чашу содержимое консервных банок, перемешиваем и приправляем по вкусу. Продолжаем готовку в том же режиме еще 10 минут. Затем оставляем на программе «подогрев» по четверть часа. Подаем, посыпав свежей зеленью.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Суп из кильки в томатном соусе

 

Большинство людей думает, что рыбный супчик ничем не отличается от самой обыкновенной ухи. Но они не правы. Рыбный суп обладает собственной интересной историей. Чтобы приготовить такой суп, можно использовать такую рыбу, как Вам захочется. Можно речную, можно морскую. А остальные добавки можно подобрать на Ваш вкус. В суп может добавляться мука, разнообразные крупы, любые овощи, многочисленные специи и, возможно, даже вино.


Рыбный суп отличается от ухи еще тем, что для его приготовления используется один вид рыбы. Предпочтение отдается белой рыбе, например, судаку, камбале, треске или красным породам рыб (лососю, семге, форели). Есть некоторые рецепты, где смешиваются различные виды рыб и добавляются морепродукты. Также рыбный суп можно варить на уже готовом бульоне, к примеру, рыбном или же овощном.

 


Рыбный суп – очень популярное блюдо во всех уголках нашей планеты и у каждой страны есть своя история этого блюда. Например, на Руси с давних пор пошла традиция готовить суп с добавлением жирной рыбы и икры. Такой суп назывался калья или рассольник.


Сейчас же в нашей стране существует большое разнообразие рыбных супов. Об одном из них мы и поговорим далее. Это суп из кильки в томатном соусе. Во Франции он может называться «буйабес» — готовится такое блюдо с добавлением дорогостоящей морской рыбы, омаров или еще каких-нибудь морепродуктов. Французы даже пересказывали легенду о том, как прелестная богиня Афродита кормила таким супом бога Гефеста. А в России можно встретить такой рыбный суп под названием «марсельская уха».

 


У нас суп готовится проще и дешевле. Рецепт супа с килькой очень простой, а приготовление блюда  не вызовет у вас никаких трудностей. Кроме того, суп подойдет и тем, кто следит за фигурой, ведь он не только вкусный, но еще и диетический, а соответственно не содержит лишних калорий. при этом супчик довольно сытный, так что чувство голода долго вас не настигнет. Варить такой суп – просто удовольствие.


Ингредиенты :

 

  • Картошка – 3 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Рис – 1 ст.;
  • Килька в томатном соусе – банка;
  • Вода – 2, 5 л;
  • Лавровый лист;
  • Соль;
  • Перец;
  • Зелень.

 

 

Пошаговый рецепт приготовления

 


Теперь достаем кастрюлю и кладем туда все, что приготовили: картошку, натертую морковь, нарезанный лук и засыпаем дополнительно стакан риса, ну или любой другой крупы, какую Вы захотите, так же добавляем столовую ложку соли, перец и лавровый лист. Заливаем в кастрюлю холодной воды и доводим её до кипения.


Потом уменьшаем огонь и варим суп минут тридцать – сорок. Когда овощи и рис разварятся, можно открывать кильку. Открыв банку, высыпаем кильку в кастрюлю. Теперь нужно прокипятить суп еще минут пять. Вот и все — суп из кильки в томате готов.

 

 

Как сделать суп более пикантным?

Вы, конечно, можете не точно следовать рецепту супа из кильки в томатном соусе. Например, можно сделать заправку. Для этого натираем морковь и режем лук, берем маленькую сковородку, наливаем немного растительного масла и кладем туда приготовленные овощи.

 


Добавляем специи, допустим, перец, смесь прованских трав, базилик и тому подобное на Ваш вкус. Немного солим и дорезаем на сковородку зеленый лук и укроп. Пусть сковородка постоит на огне буквально пару минут и можно высыпать приготовленную заправку в суп. После чего кипятим супчик пять минут.


Как еще можно разнообразить наше первое блюдо? Для остроты и более пикантного вкуса в уже готовый суп, налитый в тарелку, вы можете добавить столовую ложку сырой аджики.


Естественно, будет красиво и вкусно, если Вы покрошите в тарелку немного сырой зелени: лука, укропа или петрушки. С такой подачей блюдо будет выглядеть выглядеть по-летнему аппетитно.

 


Интересным решением для супа из кильки будет добавление пасты. Она может быть любой, спиральки или рожки, или бабочки. Суп получится более густым и питательным, но будьте осторожны – слишком мелкую пасту класть не стоит, иначе она может просто потеряться в супе.


Перед началом приготовления супа, сварите макаронные изделия, предварительно прочитав рецепт приготовления на упаковке. После того, как они будут готовы, отбросьте их на дуршлаг и промойте проточной водой.


Готовую пасту нужно бросать в суп только после того, как разварились овощи и вы добавили кильку в томатной пасте. Прокипятите суп еще минутку и готово. Приятного аппетита!

 

Рецепт томатного ячменного супа | Allrecipes

Отличный рецепт, как написано … и если можно. Рецензенту, который сказал, что это было слишком томатно … Разве это не Помидор первое название рецепта ???? И всем тем, кто изменит рецепт и поставит менее 5 звезд … Пожалуйста, остановитесь. Напишите свой собственный рецепт, отправьте его на утверждение, а затем пусть решит общественность. Как вы можете сделать рецепт по своему вкусу, а затем оценить оригинальный рецепт, мне не по силам. Пожалуйста, прекрати. Оцените рецепт в том виде, в каком он написан, или дайте ему 5 звезд, если вы его измените.

Иногда я подумываю приготовить другой суп, но потом вспоминаю, как постоянно доволен, съедая тарелку (даже 4 раза в неделю), так что это заставляет меня возвращаться к этому. Примечание: я обычно замачиваю ячмень в миске с водой во время измельчения и обжаривания овощей, чтобы он приготовился немного быстрее. Это отличный рецепт для зимнего ужина в прохладном доме.

Отличный базовый рецепт, который вы можете изменить по своему усмотрению. Я согласился, что для него нужно больше приправы.Я не добавляла масло и обжаривала с небольшим количеством кулинарного спрея, затем добавляла тертые цуккини, стручковые бобы, банку томатной пасты, базилик, петрушку, лавровый лист и немного миссис Дэш. Он превратился почти в кремовый суп, но с очень низким содержанием калорий. Отличный здоровый суп, который кажется декадентским.

У этого супа чудесный мягкий вкус! Перед добавлением ячменя я протер половину супа, так как моей семье не нравятся овощные «ломтики». Я также сделал четверную партию этого для супового ужина в церкви.Это был большой успех. Спасибо! Дополнительная информация 10/08: Не могу сказать, сколько раз я готовила этот суп, и всегда получаю положительные отзывы от молодых и старых от простых и изысканных гурманов. Мой совет: не добавляйте никаких дополнительных ароматизаторов, таких как базилик. Удержаться от соблазна! Я также подумал, что это будет хорошо, и, к счастью, просто немного изменил горшок. В результате получился совсем другой суп. Единственное, что я изменил, — это исключить воду и заменить весь куриный бульон (лучше всего с низким содержанием натрия). Я согласен с тем, что радикальное изменение рецепта затрудняет оценку того, что написано для оригинала, однако я часто нахожу полезным прочтите, что пробовали другие и иногда заменяли в крайнем случае.На мой взгляд, продолжайте делиться. Отчасти поэтому я прихожу ко всем рецептам.

Очень хороший вкус. Тем не менее, получается очень бульонный суп, поэтому, если вы ищете что-то более сытное, вообще опустите воду и положите 2 чашки приготовленного супа в пюре блендера и добавьте обратно …

Я сделал это с большим количеством изменений в наших вкусах, и это было УДИВИТЕЛЬНО !!! Вот что я сделал. Я использовал весь куриный бульон (большая банка) 1 луковица 3 зубчика чеснока 3 стебля сельдерея 2 моркови 2 нарезанных помидора 1 банка томатного соуса 15 унций 1/2 стакана ячменя Я всегда буду делать это……

Отлично, хотя я внес некоторые изменения. Я использовал 1 полный стакан ячменя, а вместо воды и куриного бульона я использовал две банки овощного бульона по 14,5 унций, добавил банку тушеных помидоров, банку бобов каннелини и немного измельченной красной капусты! НЯМ

Очень хороший суп. Я приготовил именно так, как написано, хотя согласен, что можно было бы использовать больше ячменя — возможно, 1/3 стакана. Очень красивый цвет для супа. Запах был замечательный во время готовки. Я дома с двумя больными детьми, и весь дом пахнет уютом.Я определенно буду наслаждаться этим на обед.

Я добавил 2 банки макарон с куриным бульоном и банку нарезанных кубиками мексиканских помидоров. Было вкусно

Это было действительно хорошо. Я увеличил количество ячменя до 1/2 стакана. Это был очень вкусный суп. Обычно я люблю более сложные вкусы в супе, но это было в хорошем смысле просто — НО я могу попытаться оживить его в будущем, потому что я чувствовал, что для этого нужно что-то немного. Совет: когда я нарезал овощи, у меня оказалось намного больше сельдерея, чем других овощей, но я все равно решил добавить их.Вы определенно почувствовали дисбаланс вкуса, сельдерея было слишком много, так что не делайте того, что я сделал!

Рецепт супа с корешком в томатном соусе. Забыли про суп-спрей в томатном соусе? Воспоминание! Рецепт супа со спреем в томатном соусе

Приветствую всех читателей! Сегодня узнаем, как приготовить суп из кильки в томатном соусе по рецепту наших бабушек. Расскажу, как приготовить на скуринге простое незамысловатое блюдо, чтобы оно получилось очень вкусным.

Для тех, кто не ест мяса, будет неплохо приготовить интересный вкусный суп.Его варят на воде, он считается легкой пищей и готовится из овощей, которые всегда под рукой.

Конечно, лучше готовить из свежих продуктов, но при определенных обстоятельствах, например, в походе, можно есть консервированную уху. Или когда мы на даче, идет дождь и хочется поскорее согреться. Идем в кладовку на кухне, берем специально для такого случая консервную банку с покрытием и готовим отличный красный суп. Все очень просто, а главное быстро!

Состав

Классический рецепт

VideoBept

Другие рецепты

  • Еловый суп в томатном соусе

Готовить умеет каждая хозяйка; мясные бульоны Но далеко не все знают, что их можно приготовить и из консервов с помидорами.Вареные овощи хорошо гармонируют с рыбой, а основной ингредиент — капустой. Попробуйте, получается вкусно и необычно. Я часто готовлю именно этот вариант.

  • Борщ еловый с томатом

Готовим как обычный постный овощной борщ, но по окончании варки консервированный с томатом. Блюдо приобретает томатный и рыбный вкус. Получается очень вкусно, недорого, при этом можно удивить всю семью новым, пикантным вкусом борща. В связи с отсутствием мяса блюдо сразу переходит в разряд бюджетных.Такой вариант борща необходимо приготовить, чтобы разнообразить рацион.

После того, как картофель сварится в полуфабрикат, опустить нарезанный ломтиками соль килку .. Положить остальные ингредиенты. Будьте осторожны с добавлением соли, когда готовите из соленой рыбы. Хорошо сочетается с таким блюдом рис или ячмень.

  • В мультиварке с ячменем

Консервы с помидорами удобно готовить в мультиварке. Так быстрее получается. Очень вкусно, если приготовить суп из перловки.За счет давления она успеет сварить до готовности. Все остальное по классическому рецепту. Если в мультиварке есть режим жарки, то овощи жарим прямо в ней, а если этого режима нет — используем сковороду. По готовности мультиварку надо открыть, добавить специи, зелень, потом закрыть и завтра 2-3 минуты.

  • Уха из кильки с помидорами и овощами

Уха из кильки в томате — отличный рыбный суп. Не нужно ходить на рыбалку, можно просто купить недорогие консервы и быстро приготовить суп.Добавьте еще овощей: лук, морковь, картофель, капусту, сельдерей. Украсить зеленью: получается вкусно и красиво.

  1. Если добавить свежие помидоры, то обязательно вкуснее. Придают томатный вкус.
  2. Для увеличения калорийности нужно готовить на мясном или рыбном бульоне. Если готовить на воде, получится постное блюдо.
  3. Картофель можно нарезать кубиками или дольками, вкус от этого не изменится. Какую нарезку любите, той и пользуйтесь.
  4. Морковь лучше натереть на крупной терке, потом переходить, чтобы быстрее варились.
  5. Не советую долго варить, иначе все полезные вещества будут потеряны, так как все овощи мелко нарезаются и так быстрее развариваются.
  6. Перед добавлением риса необходимо хорошо промыть.
  7. Рис варят довольно долго, поэтому, если вам нужно сократить время приготовления, используйте вермицелль.
  8. Рыба в консервах готова к употреблению, долго варить не нужно, поэтому добавляйте ее в конце варки.
  9. После того, как суп сварится, дать ему расслабиться и настояться 10 минут.Кастрюлю лучше откусить полотенцем.
  10. Подавать такое блюдо лучше с ржаным хлебом или хрустящими гренками.
  11. Рыбные консервы Блюда обычно небольшие, чтобы исправить, добавить сливочное масло.
  12. Если добавить к остальным ингредиентам капусту и свеклу, то получится чудесный борщ.
  13. Попробуйте приготовить горячий рыбный суп жарким летом. Готовится на основе, потом добавляется твист. Гарантия оригинальности вкуса.
  14. Советую покупать предпочитаю высшего качества, чтобы не испортить вкус блюда и избежать неприятных последствий.
  15. Получается вкусно с любой крупой: рисом, жемчугом, пшеном, чечевицей, гречкой, фасолью. Меняется только время приготовления.
  16. Рыбу можно положить целиком или арендовать на вилку.
  17. Прямо в тарелку перед кормлением нужно положить ложку хорошей сметаны, чтоб вкуснее.
  18. Поставьте на стол тарелку с петрушкой, укропом, зеленым луком. Они хорошо сочетаются с нашим супом.

Заключение

Супы с рыбными консервами всегда быстро и вкусно.Тем более, если вы умеете их готовить, соблюдая простые правила: консервы добавлять в самом конце, суп давать разбитым, использовать свежие овощи. Все, успех обеспечен. Дешево и сердито! Надеюсь, вам понравилось? Готовьте с удовольствием по нашему рецепту, делитесь впечатлениями в комментариях.

Одно из самых простых в приготовлении первого блюда — суп-спрей в томатном соусе — мы отнесем его на кухню студента-бакалавра, напомним опытным и покажем рецепт новичка с фотографиями, подтверждающими влияние техники.Понадобится стандартный для большинства хамов / супов овощной набор: картофель, лук, морковь, плюс рядовая смесь приправ из соли, перца и лаврового листа, а также основной и обязательный компонент: рыбные консервы, И на этот раз только вор, и только в томате.

Заголовки:
Время приготовления: 25 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 30 минут
Выход: 3 порции

Ингредиенты для супа из ели в томатном соусе

  • «Килка в томатном соусе» — 1 банка
  • Картофель — 4-5 клубней
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Зеленый — 1/2 пучка
  • Соль по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Чеснок — 1-2 зубца.

Пошаговый рецепт фото-супа с елью в томатном соусе

Готовим продукты на 1,5-1,7 л воды: консервы массой 240 г, лук, морковь, картофель, пара зубчиков чеснока, лавровый лист, соль, перец, зелень свежая.

Кастрюлю с водой ставим на максимальный огонь и доводим до кипения под крышкой.Тем временем мои, чистые и нарезанные овощи. Довольно крупно делят клубни картофеля, мелкие кубики с завязкой луковицы, морковь в кольцах. Также натереть твердые стебли петрушки и укропа, веточки вместе с чесноком оставить в стороне до готовности супа из ели в томатном соусе.

В активно кипяток опускаем нарезку картофеля и стебли зелени. Любители ярких, специфических ароматов могут добавить ароматные пряности, корень типа Пастернака, сельдерей.

Далее укладываем морковно-луковую смесь, горошек острый перец, пряный лавровый лист.На этом этапе не солить! Желая поскорее приготовить твердые овощи, в конце процесса бросает соль. Неоднократно варим, убавляем температуру и, установив растительный покров, продолжаем варку при умеренном кипении около 20 минут.

Суп-спрей в томатном соусе — прекрасный вариант приготовления вкусного блюда, когда нет свободного времени.

Консервы довольно недорогие, их можно купить в любом магазине. Суп готовят на воде, овощном или мясном бульоне.

Классическим сочетанием считается картофель, морковь и лук.По вкусу суп выигрывает при добавлении свеклы, капусты, помидоров, болгарского перца и других овощей. Блюдо со спреем станет обновленным и насыщенным при добавлении крупы: риса, ячменя, гречки или пшена.

Спрей в томате сочетается со многими продуктами, поэтому можете смело экспериментировать и придумывать мой рецепт приготовления супа.

Суп не будет свежим, если добавить специи, приправы и пряные травы. Очень хорошо подчеркнут вкус блюд базилик, душистый горошек, сушеный чеснок и другие специи.Свежая зелень освежает вкус супа и украшает его.

Рецепты супов с распылителем практически все очень просто, поэтому Готовим: Блюда доступны абсолютно всем. Еще одно преимущество супа с распылителем — его можно использовать тем, кто следит за своим весом. Суп на брызгах вкусный и сытный, но в то же время диетический и не содержащий лишних калорий.

Консервы выкладываются на 5 — 10 минут до полного приготовления супа. В самом конце добавляют соль и перец, так как консервы могут быть твердыми.

Существует множество рецептов приготовления супа из консервов. Выбирайте для себя самое лучшее и с удовольствием готовьте.

Как приготовить суп из ростков в томатном соусе — 15 разновидностей

Минимум ингредиентов и максимум удовольствия от готового блюда. Это все, что об этом гениально можно сказать простым супом.

Состав:

  • картофель — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • инжир — 1 ст.
  • вода — 2, 5 л
  • лавровый лист
  • перец
  • зелень
  • соль.

Готовка:

В холодную воду положить картофель, нарезанный кубиками, нарезанную морковь и мелко нарезанный лук.

Добавьте промытый рис, ароматный перец и лавровый лист.

Поставить кастрюлю на огонь и варить до готовности картофеля и риса.

Вылейте содержимое банки в суп.При необходимости посолить. Варить не более пяти минут. Суп готов.

Чтобы суп был пикантнее, лук с морковью можно закрепить.

Наши бабушки часто готовили суп из спрея во время почты. Суп получился сваренный и вкусный.

Состав:

  • сплиттер в томатном соусе — 2 банки
  • картофель — 5 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • перловка — 100 г
  • вода — 2, 5 л
  • лавровый лист
  • перец
  • зелень
  • соль.

Готовка:

Морковь нарезать, картофель нарезать, лук мелко нарезать.

Установить режим жарки. Влить подсолнечное масло, добавить лук, морковь, картофель и ячмень. Смешивание. Слегка посолить, добавить душистый перец, залить 1,2 л горячей воды. Установите режим супа.

В конце откройте крышку. Поделитесь консервами.Положить лавровый лист и оставить на «подогретом» режиме.

Через 5 минут суп разлить по тарелкам. Добавьте зелень.

Суп на курином бульоне с спреем в томатном соусе отличается особым вкусом. Он понравится вашим домочадцам и моментально будет съеден.

Состав:

  • место в Томат — 1 банк
  • куриная спинка — 1 шт.
  • репчатый лук — 3 шт.
  • картофель — 4 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • лавровый лист
  • душистый перец
  • хмель Sunnels.

Готовка:

Выпивка из куриной спинки в двух литрах воды с добавлением мелко нарезанной луковицы, лаврового листа и нескольких горошин ароматных духов.

Когда курица сварится, нарезать картофель и отправить в бульон. Морковь измельчить, лук нарезать полукольцами и добавить к картофелю овощи.

Когда картошка будет готова, добавить воровку и выдержать пять минут на огне.Посолите по вкусу и угостите домочадцев.

Суп с спреем в томате готовится быстро и всегда получается вкусно. Хотя затрат требует совсем немного. Плюсов больше, чем минусов.

Состав:

  • сплиттер в томатном соусе — 1 банка
  • крупа гречневая — 3 ст. л.
  • картофель — 4 шт.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • масло растительное
  • соль.

Готовка:

Принесите 1.5 литров воды до кипения. Картофель нарезать кубиками и опустить в воду.

Далее отправляю крупу гречку.

Лук мелко нарезать, морковь нарезать. На масле заморозить лук с морковью.

Когда картофель сварится, добавить в помидор жареные овощи и кильку. Пилить пять минут. Можно подавать на стол.

Если хотите разнообразить привычное меню, сделайте легкую рыбалку с солеными огурцами. Потрясающее сочетание!

Состав:

  • килька — 1 банк
  • лук репчатый — 1 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • огурцы малосольные — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • зелень
  • перец
  • специя.

Готовка:

Добавить нарезанный картофель в кипящую воду.

Лук и соленые огурцы мелко нарезать. Чуттер для моркови.

Сделать жаровню: обжарить лук с морковью и соленые огурцы.

Как только картофель будет готов, добавьте селезенку и хватку.

Если не хватает соли или остроты, вылейте рассол из соленых огурцов.

Добавьте сметану и можно приступать к трапезе.

На удивление просто и потрясающе вкусно. Готовьте с удовольствием, ешьте на здоровье.

Состав:

  • место в Томат — 1 банк
  • рис — 3 ст. л.
  • картофель — 4 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • масло растительное
  • перец
  • лавровый лист.

Готовка:

Отварить до полуготовности рис в двух литрах воды.Добавьте нарезанный крупный картофель.

Морковь нарезать кусочками. Репчатый лук — полукольца. На масле заморозить лук и морковь.

Отправьте жаровню в кастрюлю.

Раскрыть консервы и вылить содержимое в бульон. Посолить и добавить специи.

Базилик и жареные овощи придают супу особый пикантный вкус, аромат и насыщенность. Обязательно подготовьтесь.

Состав:

  • место в Томат — 1 банк
  • картофель — 5 шт.
  • Базилик сушеный
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • укроп
  • лавровый лист
  • томатная паста — 15 г
  • масло подсолнечное
  • перец
  • соль.

Готовка:

В кипящую воду положить картофель, нарезанный мазками.

Лук и морковь измельчают и обжаривают на масле с добавлением томатной пасты.

Когда картофель сварится, положить челюсть в кастрюлю и добавить кильку в помидор.

Варить 5 минут. Добавьте сушеный базилик, зелень, соль и перец.

Приготовьте оригинальный суп из помидоров для семейного обеда. Необычно, но очень вкусно и ароматно.

Состав:

сплиттер в томатном соусе — 1 банка

Картофель

— 3 шт.

луковица — 2 шт.

  • чеснок — 2 зубца
  • морковь — 1 шт.
  • томатная паста — 2 ст. л.
  • масло растительное
  • зелень
  • зеленый Люк
  • цедра лимона
  • сок лимона — 2 ст.л.
  • сахар
  • оливковое масло
  • черный перец
  • соль.

Готовка:

Картофель, лук и чеснок мелко нарезать.

Нарезать картофель, лук и чеснок. Чуттер для моркови.

В сковороду налить растительное масло. Разогреть и обжарить картофель, лук, чеснок и половину нарезанной моркови. Добавьте томатную пасту.

Из кильки слить соус и вылить его в кастрюлю. Добавьте воду, соль, перец и сахар.

Зеленый лук и петрушку вместе с стеблями нарезать и отправить в бульон.

Из-за блендера все компоненты. Выжмите сок лимона и посыпьте цедрой лимона.

Перед подачей на стол добавить кусочки рыбы, несколько капель оливкового масла, посыпать петрушкой и зеленым луком.

Суп напоминает борщ. Такой суп можно приготовить на обед или ужин.

Состав:

  • место в Tomato — 1bank
  • капуста — 300 г
  • морковь — 2 шт.
  • свекла — 2 шт.
  • зелень
  • картофель — 4 шт.
  • перец черный молотый
  • соль.

Готовка:

Подготовить овощи: капусту нарезать, морковь и свеклу натереть на терке, картофель измельчить, нарезать кубиками.

В кипящую воду выложить все овощи, кроме зелени, и варить до готовности.

Разделите кильку в помидоре. Сохраните, добавьте перец и зелень. Очистите несколько минут.Можно подавать к столу.

Любите простой и легкий суп с вермишелью? Тогда этот рецепт для вас!

Состав:

  • место в Tomato — 1bank
  • картофель — 4 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • лапша путтинка — 100 г
  • Укроп сухой
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль.

Готовка:

Картофель нарезать кубиками и отправить в кастрюлю с кипятком.

Лук измельчить и обжарить на масле.

Когда картошка почти готова, высыпаем заправку и вермишель. Через 3 минуты добавить в помидор селезенку, лавровый лист, соль, перец и сухой укроп.

Аккуратно перемешайте и разлейте по тарелкам.

Фасоль можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Добавив их в суп, вы получите очень питательное блюдо. А в паре с бордюром будет очень вкусно и сытно.

Состав:

  • место в Tomato — 1bank
  • фасоль в томатном соусе — 1банк
  • картофель — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1шт.
  • лавровый лист
  • масло растительное
  • перец
  • соль.

Готовка:

Картофель нарезать кубиками и отправить в кипяток.

Приготовьте ручку из лука и моркови.

Когда картофель будет почти готов, отправьте фасоль в сковороду и крутите. Добавьте лавровый лист, соль и специи. Смешивание. Можно подавать на стол.

Для приготовления этого супа понадобится не более получаса и минимум ингредиентов.И суп замечательный, со свежим вкусом и прекрасным ароматом.

Состав:

  • место в Tomato — 1bank
  • морковь — 1 шт.
  • картофель — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • рис — 100 г
  • помидор — 1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт.
  • зелень
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль.

Готовка:

Рис отварить до полуготовности.Добавьте к нему картофель, нарезанный кусочками.

Лук измельчить и обжарить до мягкости. Добавить нарезанную на терке морковь, затем перец и помидоры порезать кубиками. Каждый новый ингредиент тушите до трех минут.

Когда рис и картошка будут готовы, выложить корягу и опрыскать томатный суп. Добавьте соль, ручку и лавровый лист.

При подаче на стол посыпать измельченной зеленью.

Необычный суп с необычным сочетанием. Попробуй понравившийся новый вкус Обычный суп с кильчкой.

Состав:

  • место в Томат — 1 банк
  • горошек — 1 ст.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • томатная паста — 1 ст.
  • зелень
  • перец
  • соль.

Готовка:

Горох варят до полугода.

Чаттер для моркови. Лук мелко нарезать. Обжарить лук с морковью на сковороде.

Отправьте ростер к супу.Добавьте томатную пасту.

Варить до готовности гороха. Выложи вора. Кипятить. При необходимости салютовать, добавить перец и зелень.

Такой суп лучше всего подавать на стол в охлажденном виде со сметаной.

Этим супом можно легко накормить вечно голодных школьников или целый отряд детей в походе. Готовить легко даже на канале. Времени на приготовление потребуется совсем немного. Результат полный!

Состав:

  • килка в томате — 2 банки
  • вермишель быстрого приготовления — 2 бакса
  • Суп харчо в упаковке — 1
  • рис — 3 ст.л.
  • картофель — 4 шт.
  • репчатый лук — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • перец
  • лавровый лист.

Готовка:

Рис отварить до полуготовности. Картофель нарезать кусочками, добавить в кастрюлю.

Лук измельченный. Морковь нарезать кружочками. Отправьте овощи в суп.

Налей суп харчо. Варить до готовности картофеля и риса.

Вермицеллы закоптить и отправить в кастрюлю. Вилку выложить последней.Слегка забейте и снимите с огня.

Приготовить давно забытый суп из кильки. При добавлении в суп пшена и взбитых яиц суп становится похожим на кулеш. Вспомните походы и свою молодость.

Состав:

  • пятно в томатном соусе -1 банка
  • просо — 100 г
  • картофель — 4 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1шт.
  • перец болгарский — 1 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • масло растительное
  • зелень
  • лимонный сок
  • перец молотый
  • лавровый лист
  • соль.

Приготовление:

Одно из самых простых в приготовлении первого блюда — суп-спрей в томатном соусе — мы отнесем его на кухню студента-бакалавра, напомним опытным и покажем рецепт новичка с фотографиями, подтверждающими влияние техники. Овощной стандарт для большинства хамов / супов / супов набор: картофель, лук, морковь, плюс рядовая смесь приправ из соли, перца и лаврового листа, а также основной и обязательный компонент: рыбные консервы, и на этот раз только отжим, и только в Помидоре.

Ингредиенты для супа из ели в томатном соусе

  • «Килка в томатном соусе» — 1 банка
  • Картофель — 4-5 клубней
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Зеленый — 1/2 балки
  • Соль по вкусу
  • Перец — во вкусе
  • Чеснок — 1-2 зубца.

Пошаговый рецепт фото-супа с елью в томатном соусе

Готовим изделия по 1.5-1.На 7 литров воды: консервы массой 240 г, лук, морковь, картофель, пара зубчиков чеснока, лавровый лист, соль, перец, зелень свежая.

Кастрюлю с водой ставим на максимальный огонь и доводим до кипения под крышкой. Тем временем мои, чистые и нарезанные овощи. Довольно крупно делят клубни картофеля, мелкие кубики с завязкой луковицы, морковь в кольцах. Также натереть твердые стебли петрушки и укропа, веточки вместе с чесноком оставить в стороне до готовности супа из ели в томатном соусе.

В активно кипяток опускаем нарезку картофеля и стебли зелени. Любители ярких, специфических ароматов могут добавить ароматные пряности, корень типа Пастернака, сельдерей.

Далее уложить морковно-луковую смесь, острый перец горошком, пряный лавровый лист. На этом этапе не солить! Желая поскорее приготовить твердые овощи, в конце процесса бросает соль. Неоднократно варим, убавляем температуру и, установив растительный покров, продолжаем варку при умеренном кипении около 20 минут.

Через 15-20 минут проверяем овощи на мягкость — протыкаем ножом. Добавляем весь объем рыбной заготовки, перемешиваем, варим, солим, перчим, пробуем. Снять с огня.

Бросьте большую порцию мелко нарезанных зубчиков чеснока и молодой зелени — сюда подходят укроп, петрушка, луковые перья.

Разваливаем на глубокие тарелки и подаем суп с килькой в ​​томатном соусе, сопровождая, например, домашний хлеб, пышный лук, для пышности — сметану.

Большинство людей думают, что ухи ничем не отличаются от самых обычных весел.Но они ошибаются. У ухи есть своя интересная история. Для приготовления такого супа можно использовать такую ​​рыбу, какую захотите. Вы можете речной, вы можете морской. А остальные добавки можно выбрать на свой вкус. В суп можно добавлять муку, различные крупы, любые овощи, многочисленные специи и, возможно, вино.

Уха отличается от уха тем, что для ее приготовления используется один вид рыбы. Предпочтение отдается белой рыбе, например судакской, камбальской, треске или красной породе рыбы (лосось, семга, форель).Есть рецепты, в которых смешивают разные виды рыбы и добавляют морепродукты. Также уху можно приготовить на уже готовом бульоне, например, рыбном или овощном.

Рыбный суп — очень популярное блюдо во всех уголках нашей планеты и в каждой стране есть своя история этого блюда. Например, в России издавна пошла традиция готовить суп с добавлением жирной рыбы и икры. Такой суп назывался каля или рассол.

Сейчас в нашей стране самые разнообразные ухи.Об одном из них мы поговорим далее. Это суп-спрей в томатном соусе. Во Франции его можно назвать «Buyabes» — такое блюдо готовят с добавлением дорогой морской рыбы, лобстеров или еще каких-то морепродуктов. Французы даже пересказывают легенду о том, как очаровательная богиня Афродита накормила такого бога супом Гепесту. А в России можно встретить такую ​​уху под названием «Марсельский колос».

У нас суп готовится проще и дешевле. Рецепт супа ложкой очень прост, и приготовление блюда не доставит вам никаких трудностей.К тому же суп подходит тем, кто следит за фигурой, ведь он не только вкусный, но и диетический, и соответственно не содержит лишних калорий. При этом суп вполне сытный, так что чувство голода вас не настигнет. Готовить такой суп — одно удовольствие.

Состав:

  • Картофель — 3 шт .;
  • Морковь — 1 шт .;
  • Репчатый лук — 1 шт .;
  • Рис — 1 ст .;
  • Килка в томатном соусе — банка;
  • Вода — 2, 5 л;
  • Лавровый лист;
  • Соль;
  • перец;
  • Зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала нужно очистить и нарезать картофель (по вашему желанию кубиками или продолговатыми ломтиками). Далее натираем морковь на крупной терке и очень мелко режем лук, чтобы он не слишком ощущался в супе. Перед тем, как приступить к приготовлению, приготовьте заранее соль, лавровый лист и ароматный перец.

Теперь достаем кастрюлю и кладем все вокруг всего, что вы приготовили: картошку, тертую морковь, нарезанный лук и засыпаем Дополнительно стакан риса, ну или любой другой крупы, которую хотите, просто добавьте столовую ложку соли , перец и лавровый лист.Налейте в кастрюлю холодную воду и доведите до кипения.

Потом убавляем огонь и варим суп примерно тридцать — сорок. Когда овощи и рис разводятся, можно кильку открывать. Открыв банку, перелить в кастрюлю налитой. Теперь нужно варить суп еще пять минут. Вот и все — суп из кильки в Томатах готов.

Как сделать суп пикантнее?

Конечно, нельзя точно следовать рецепту супа из ложки в томатном соусе.Например, можно сделать заправку. Для этого натираем морковь и режем лук, берем небольшую кастрюлю, наливаем немного растительного масла и кладем туда приготовленные овощи.

Добавляем специи, скажем, перец, смесь оливковых трав, базилик и тому подобное на ваш вкус. Немного соли и теста на сковороде зеленого лука и укропа. Дайте сковороде постоять на огне буквально пару минут и можно в суп залить приготовленную заправку. Затем варить суп пять минут.

Чем еще можно разнообразить наше первое блюдо? Для резкости и более пикантного вкуса в уже готовый суп, разлитый в тарелку, можно добавить столовую ложку сырой аджики.

Естественно, будет красиво и вкусно, если немного покрошить в тарелке сырой Зелень: лука, укроп или петрушка. С такой подачей блюдо будет выглядеть аппетитно по-летнему.

Интересным решением для супа из кильки будет добавление пасты. Это могут быть любые, спирали или рожки, или бабочки. Суп будет более густым и питательным, но будьте осторожны — не стоит класть слишком маленькие макароны, иначе они могут просто потеряться в супе.

Перед приготовлением супа сварить макароны, предварительно прочитав рецепт приготовления на упаковке.Когда они будут готовы, выбросьте их на дуршлаг и промойте проточной водой.

Готовую пасту нужно бросить в суп после того, как овощи закипят и вы добавили ложку томатной пасты. Варить суп еще минуту и ​​готово. Приятного аппетита!

Суп из консервированной кильки в томатном соусе. Как приготовить уху из кильки в томатном соусе по пошаговому рецепту с фото

Обед простой и недорогой — суп из кильки в томатном соусе. Очень вкусно и просто!

Суп из кильки в томате очень питателен, в нем много белков и полезных жиров.Дети могут есть это блюдо в любом количестве, если у них нет аллергии на помидоры.

  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Рис — 100 гр.
  • Килька в томате — 1 шт (200 гр.)
  • Специи по вкусу

Сначала подготовьте все ингредиенты. Если у вас нет под рукой помидора, вы можете обойтись и без него, но с ним определенно вкуснее.

Поставьте воду на огонь и держите ее в тепле, пока будете готовить овощи.Если под рукой есть бульон, используйте его для более насыщенного вкуса.

Сначала очистите и нарежьте картофель, так как он готовится дольше всех. Я разрезаю его на маленькие квадратные кусочки, но это только вопрос вашего вкуса. Опустите картофель в воду. Неважно, успела она закипеть или нет. Как только вода закипит, убавьте огонь до среднего.

Приготовьте морковь. Теперь рекомендую на крупной терке или нарезать небольшими кусочками. В первом варианте он даст больше цвета. После этого разогрейте сухую сковороду, налейте в нее немного растительного масла и бросьте морковь.Обжарить несколько минут, добавить помидор, нарезанный небольшими кусочками, и закрыть крышкой. Уменьшать огонь не стоит. Подождите, пока томатный сок и морковь не станут золотистыми, и снимите с огня.

Теперь, когда от начала приготовления картофеля прошло 5-7 минут, выложите лук в сковороду. Можно нарезать и обжарить вместе с морковью, но я не люблю отварной лук, поэтому кидаю его целиком, а в конце варки достаю из сковороды.

Бросьте морковь в кастрюлю с картофелем и продолжайте готовить суп, убавляя огонь до минимума.После этого тщательно промойте рис, пока вода, с которой вы будете стекать, не станет прозрачной. Учтите, что если рис битый и недорогой, вода может совсем не стать прозрачной. В этом случае достаточно промыть рис 3-4 раза. Положите рис в кастрюлю с картофелем и морковью.

Варить суп 1-2 минуты до полной готовности картофеля. Бросьте кильку в кастрюлю вместе со всей подливой, тщательно перемешайте суп и варите еще 4-5 минут. Только потом попробовать суп с солью и приправами, посолить по вкусу.Дело в том, что в консервированной кильке уже есть приправы, она соленая. Поэтому, забросав соль раньше, можно переборщить.

Дайте супу постоять несколько минут и подавайте. Как и любое томатное первое блюдо, суп из кильки очень горячий и долго сохраняет температуру. Можно подавать с ржаным хлебом и зеленью. Это блюдо вкусно есть с огурцами, свежими или маринованными.

Рецепт 2: суп из кильки в томатном соусе

  • Консервы рыбные 1 шт.
  • Картофель (молодой) 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Просо 2 столовые ложки
  • Зелень по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сметана по вкусу
  • Масло растительное 2 ст.

В кастрюлю с толстым дном налить масло и обжарить лук.

Положить картофель и жарить минут пять.

Теперь добавьте помидор и жарьте пять минут.

Добавить пшено, перемешать, обжарить минуту или две.

Влить воду и довести до кипения. Пока не солить. Готовьте суп, пока все ингредиенты не пропарятся.

Откройте банку с килькой.

И когда суп будет готов, вылейте содержимое банки. Доведите до кипения, посолите и добавьте свои любимые приправы.

Мне нравится этот суп со сметаной и зеленью. Готово!

Рецепт 3: суп с томатной килькой и рисом

  • клубни картофеля — 3 шт.,
  • репка репчатая — 1 шт.,
  • корнеплод моркови — 1 шт.,
  • рис (желательно круглый) — 0,5 ст.,
  • вода — 2 л.,
  • соль мелкая, специи (перец, лавровый лист),
  • зелень для сервировки,
  • консервы (килька в томатном соусе) — 1 банка.

Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками.

Лук очищаем и мелко нарезаем. Очищенную морковь мелко нарезать.

Выложить сразу все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, всыпать промытый рис, соль и специи.

Влить воду и варить на умеренном огне около получаса, пока овощи и рис не станут мягкими.
Открываем консервы, если рыба крупная, то слегка ломаем их на кусочки. Затем перекладываем содержимое банки в кастрюлю, и как только вода снова закипит, убавляем огонь до минимума и варим суп еще 5 минут. Важно, чтобы овощи успели пропитаться ароматами рыбных консервов.

При подаче посыпать зеленью прямо в тарелку и добавить немного сметаны.

Рецепт 4: ухи из кильки с лапшой

  • Картофель — 5 шт .;
  • Килька в томатном соусе — 1 банка;
  • Укроп и петрушка свежие — по 1 пучку;
  • Базилик сушеный — 1 щепотка
  • Лавровый лист — 2 шт .;
  • Сахар — 1 щепотка;
  • Репчатый лук — 1 шт .;
  • Морковь — 1 шт .;
  • Горошек зеленый замороженный (по желанию) — 50 гр .;
  • Масло растительное — 20 мл;
  • Томатная паста — 20 гр .;
  • Вермишель тонкая — 2 ст. Л.;
  • Соль и черный перец по вкусу.

Изначально стоит подготовить все ингредиенты. Картофель, лук и морковь очищаем и промываем под проточной водой.

После этого на огонь ставится 2,5-3 л воды для приготовления супа.

Картофель нарезать небольшими квадратиками размером примерно 1 * 1 см.

После этого нарезаются остальные овощи: морковь и лук. Лук нарезать квадратами, а морковь нарезать соломкой.

Разогрейте сковороду. Затем на раскаленную сковороду вливается подсолнечное масло. Когда он нагреется до нужной температуры, нарезанные овощи кладут на сковороду и обжаривают до готовности. После этого в жарку добавляют томатную пасту и щепотку сахара. Все перемешивается и обжаривается 1-2 минуты. Не тушите долго томатную пасту. При длительной термической обработке он потеряет ярко-красный цвет.

Когда вода в емкости закипит, в нее кладут жареные овощи и картофель.

Через 15 минут проверьте готовность картофеля.

Если картошка уже была приготовлена, то в первое блюдо можно добавить зеленый горошек. Добавление этого ингредиента необязательно. Также его можно заменить замороженной овощной смесью или болгарским перцем.

Откройте консервы и переложите кильку в емкость с водой. Затем приправьте суп солью, перцем, лавровым листом и сушеным базиликом.

После этого в сковороду кладут тонкую лапшу.Суп доводят до кипения и снимают с плиты. Если этого не сделать, вермишель переварится, и первое блюдо будет выглядеть не очень привлекательно.

Затем в готовый суп выкладывают нарезанную зелень.

Кастрюлю накрывают крышкой на 15-20 минут для настаивания супа.

По истечении этого времени он готов к использованию.

Рецепт 5: овощной суп из кильки с помидорами

  • Лук — 2 штуки
  • Морковь — 1 штука
  • Картофель — 4 штуки
  • Томатный сок — 2 стакана
  • Соль, сахар, специи — по вкусу
  • Вода — 2 литра
  • Килька в томатном соусе — 1 шт (1 банка)
  • Масло растительное — по вкусу

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.Выложите картофель в кастрюлю и залейте водой. Моя бабушка часто сразу заливала кипятком. Это ускорило процесс приготовления супа и, по ее мнению, улучшило вкусовые качества картофеля в готовом блюде.

Лук нарезать небольшими кубиками.

Морковь натереть на терке.

Обжарить лук на растительном масле до легкого румянца. Добавьте к нему морковь. Тушите все вместе, пока овощи не станут мягкими. Сразу убавьте огонь, чтобы овощи не подгорели во время жарки.

Влейте томатный сок в кастрюлю, дайте закипеть. Добавьте зелень и специи по вкусу. Добавьте немного соли и сахара, чтобы избавиться от кислинки помидора. Варить 5-7 минут, затем выключить.

Добавьте томатную кильку с жидкостью из банки в кипящий картофель. Добавляем в суп наше жаркое. Варить 5-7 минут.

Варить суп до готовности. Проверьте, нет ли в нем соли, специй (достаточно ли у вас). Выключить. Дайте ему немного постоять.Разлить по тарелкам и подавать.

Рецепт 6, пошаговый: как приготовить суп из кильки

  • картофель — 3 шт .;
  • морковь — 1 шт .;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • рис — 1 стакан;
  • килька в томатном соусе — 1 банка;
  • вода — 2 литра;
  • лавровый лист — 1 шт .;
  • соль, перец — по вкусу;
  • зелень — в тарелке.

Довести суп до кипения, варить 5 минут, можно выключить.

Готовый суп можно разливать по тарелкам. Для улучшения вкусовых качеств можно прямо в тарелку добавить сырую аджику, что придаст супу пикантности. Посыпать зеленью.

Рецепт 7: ароматный консервированный суп с килькой

  • Вода — 3 л
  • Репчатый лук — 170 г
  • Морковь — 100 г
  • Картофель — 650 г
  • Рис — 80 г
  • Килька в томатном соусе — 2 банки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Молотый душистый перец — по вкусу
  • Укроп — 6 веток
  • Петрушка — 6 веток
  • Масло подсолнечное — 40 г

Лук нарезать мелкими кусочками, морковь натереть на крупной терке. Влейте воду. Отправьте в огонь. Довести до кипения.

В отварной овощной бульон добавить измельченный картофель и промытый рис. Готовьте до готовности ингредиентов.

Когда картофель и рис будут готовы, добавить кильку в томатном соусе. Размешать. Приправить специями. Довести до кипения.Тушить на слабом огне минут пять.

Добавьте измельченную зелень. Размешать. Прокипятить около минуты и выключить. Суп из кильки в томатном соусе готов.

Рецепт 8: ухи с помидорами и килькой

  • Килька консервированная в томате — 1 шт.
  • Репчатый лук — 80 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Морковь — 100 г
  • Зелень — 1/3 пучка
  • Помидор — 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное по вкусу
  • Вода — 1.5 л
  • Рис — 3 ст.

Картофель очистить, нарезать кубиками.

Налейте воду в кастрюлю. Добавьте картофель и рис. Варить на медленном огне до готовности, около 20 минут.

Вымойте и очистите все овощи. Помидоры, чеснок и лук нарезать кубиками. Морковь и болгарский перец нарезать тонкой соломкой.

В сковороду налить растительное масло, выложить подготовленные овощи.

Жарить около 5 минут на слабом огне, периодически помешивая.В готовую жарку добавить мелко нарезанную зелень.

Положите кильку в консервированные помидоры. Не размешивать, чтобы не повредить целостность рыбы.

Суп посолить по вкусу, добавить всю заправку. Довести до кипения и сразу выключить.

Приятного аппетита!

Это отличная основа для супов. Используйте их для приготовления первого блюда и убедитесь, что помимо экономии времени вы получите вкусное и наваристое горячее.

Постный суп из кильки в томатном соусе

Блюдо хорошо подходит тем, кто придерживается диеты, а также соблюдает пост. Приготовить суп из кильки в томатном соусе можно из следующих продуктов: банка консервов, воды, картофеля, лука, зелени, соли, моркови и перца. Доведите воду до кипения. В это время вымойте и очистите картофель и морковь. Разрежьте их на кусочки. Лук мелко нарезать. Все продукты опустить в кипяток. Варить около 15 минут. Добавьте консервы.Положите зелень в кастрюлю за пару минут до выключения. Для особого пикантного вкуса и аромата суп из кильки в томатном соусе заправить измельченным чесноком. Вы можете сделать блюдо более насыщенным и питательным. Для этого лук и морковь нужно обжарить на масле. Готовую прожарку добавить в бульон. Далее варим по рецепту.

Суп из перловой крупы

Блюдо готовится идентично первому. Для него понадобятся: консервы, ячмень (можно рис или пшено), морковь, картофель, лук, зелень, лаврушка, перец, соль.Тщательно промойте крупу. Готовьте в соленой воде. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками и добавить к перловке. Сохраните морковь, лук. Не забудьте заранее очистить и нарезать продукты. Добавьте в бульон овощи. Когда картофель будет готов, можно заправить суп килькой. Попробуйте блюдо. При необходимости добавляем соль, черный перец и лаврушку. Зелень можно добавлять в суп из кильки в томатном соусе либо за некоторое время до приготовления, либо при разливании по порционным мискам.

Рецепт консервированного маринада из кильки

Для этого способа приготовления от вас потребуется следующий набор продуктов: масло растительное, соленые и маринованные огурцы, лук, картофель, морковь, сметана, сельдерей и зелень.В кастрюле вскипятите воду. Картофель вымыть, очистить, нарезать кусочками. Бросить в кипяток. Приготовьте жаркое. Для этого морковь натереть на терке, лук очистить. Вместе их нужно обжарить в масле. Добавьте к картофелю. Соленые огурцы нарезать кубиками. Их можно сразу положить в кастрюлю с супом, а можно переварить с луком и морковью. В другом рецепте отварите огурцы в отдельной емкости и вылейте бульон в суп. Выберите вариант, который вам больше всего подходит. Готовить блюдо до готовности.Затем залейте суп зеленью, разлейте по тарелкам, добавьте сметану.

Суп с охотничьими колбасками

Это чудесное блюдо готовится из таких продуктов: картофель, фасоль, лук, тимьян, перец, соль. Колбасу нарезать кольцами. Помидоры очистить и нарезать. Картофель нарезать кубиками. Лук нашинковать полукольцами. В емкости вскипятите воду. Выложите в него готовые продукты, добавьте фасоль, соль и перец. В конце приготовления добавить тимьян. Снимите суп с огня. Дайте настояться.

Многие называют суп на основе рыбного бульона. Но это не совсем правильное мнение, ведь разновидностей первых рыбных блюд очень много. Одна из разновидностей — суп из кильки в томатном соусе.

Это первое блюдо обладает невероятным вкусом и пикантностью, хотя для его приготовления используются очень простые и относительно недорогие ингредиенты.

Уха рыбная консервированная «Килька в томате» приготовлена ​​на основе овощного бульона. Главное достоинство блюда — универсальность.В суп можно добавлять практически все овощи, которые любит человек.

Суп из кильки очень питательный, но в то же время не очень калорийный. Его приготовление не занимает много времени, а также не требует особых кулинарных навыков. Главный секрет приготовления заключается именно в поэтапной закладке ингредиентов. Это блюдо несложно в приготовлении, но очень вкусное, поэтому, если вы любитель рыбы, вам обязательно стоит его попробовать.

Состав

  • Картофель — 5 шт.;
  • Килька в томатном соусе — 1 банка;
  • Укроп и петрушка свежие — по 1 пучку;
  • Базилик сушеный — 1 щепотка
  • Лавровый лист — 2 шт .;
  • Сахар — 1 щепотка;
  • Репчатый лук — 1 шт .;
  • Морковь — 1 шт .;
  • Горошек зеленый замороженный (по желанию) — 50 гр .;
  • Масло растительное — 20 мл;
  • Томатная паста — 20 гр .;
  • Вермишель тонкая — 2 ст. Л .;
  • Соль и черный перец по вкусу.

Препарат

Изначально стоит подготовить все ингредиенты.Картофель, лук и морковь очищаем и промываем под проточной водой.

После этого на огонь ставится 2,5-3 л воды для приготовления супа.

Картофель нарезать небольшими квадратиками размером примерно 1 * 1 см.

После этого нарезаются остальные овощи: морковь и лук. Лук нарезать квадратами, а морковь нарезать соломкой.

Разогрейте сковороду. Затем на раскаленную сковороду вливается подсолнечное масло. Когда он нагреется до нужной температуры, нарезанные овощи кладут на сковороду и обжаривают до готовности.После этого в жарку добавляют томатную пасту и щепотку сахара. Все перемешивается и обжаривается 1-2 минуты. Не тушите долго томатную пасту. При длительной термической обработке он потеряет ярко-красный цвет.

Когда вода в емкости закипит, в нее кладут жареные овощи и картофель.

Через 15 минут проверьте готовность картофеля.

Если картошка уже была приготовлена, то в первое блюдо можно добавить зеленый горошек.Добавление этого ингредиента необязательно. Также его можно заменить замороженной овощной смесью или болгарским перцем.

Откройте консервы и переложите кильку в емкость с водой. Затем приправьте суп солью, перцем, лавровым листом и сушеным базиликом.

После этого в сковороду кладут тонкую лапшу. Суп доводят до кипения и снимают с плиты. Если этого не сделать, вермишель переварится, и первое блюдо будет выглядеть не очень привлекательно.

Затем в готовый суп выкладывают нарезанную зелень.

Кастрюлю накрывают крышкой на 15-20 минут для настаивания супа.

По истечении этого времени он готов к использованию.

Советы:

  • Суп из кильки в томате можно приготовить без добавления томатной пасты, так как она уже содержится в консервах.
  • Вы можете заменить томатную пасту свежими помидорами. Помидоры следует бланшировать и очистить от кожуры.Затем их нарезают небольшими кубиками и добавляют к жарке.
  • Чтобы добавить специй к первому блюду, можно добавить немного молотого имбиря, сушеного чеснока или прованских трав.
  • После приготовления желательно снять лавровый лист со сковороды. Если этого не сделать, блюдо может иметь горький привкус.
  • Вместо вермишели можно использовать рис, перловую крупу или гречку. Но стоит помнить, что эти крупы необходимо варить не менее 15-20 минут.
  • Подавать суп из кильки со свежей зеленью и сметаной.
  • Помимо сервировки, можно приготовить чесночные гренки.
  • Если вы хотите придать супу неповторимый вкус, то в него можно добавить маринованные огурцы или свеклу. По вкусу такое блюдо будет очень напоминать рассол.
  • Основной ингредиент этого блюда — килька. Поэтому на его выбор в магазине стоит обратить особое внимание. Не покупайте изделия с вмятинами или ржавчиной. Для приготовления используются только консервы без повреждений. Внешнее повреждение может свидетельствовать об истечении срока годности продукта, отравиться которым очень легко.
  • При приготовлении этого блюда особое внимание следует уделить добавлению соли. Консервы уже содержат соль, поэтому не стоит добавлять ее слишком много.

Рыбный суп всегда пользовался популярностью у жителей самых разных штатов. В каждой стране готовят одно и то же горячее блюдо из определенного вида рыбы. В Древней Руси такое блюдо создавали из жирной рыбы и икры. Сегодня именитые кулинары создают вкусный и полезный суп из кильки в томатном соусе. Если добавить в него такие морепродукты, как лобстеры, кальмары, можно получить очень вкусное блюдо, которое оценят даже привередливые гурманы.

Суп из кильки в томатном соусе с лапшой и картофелем

Для создания кулинарного блюда понадобятся следующие компоненты:

  • килька консервированная с томатом — 1 банка;
  • спагетти или вермишель — 1 горсть;
  • картофель — 2-3 штуки;
  • лук — 1 голова;
  • соль, зелень, приправы — по вкусу.

Последовательность приготовления супа:

  1. Горячие блюда готовятся около получаса. Первоначально нужно очистить и нарезать картофель кубиками, отправить в воду вариться, когда они почти будут готовы, можно отправлять вермишель в воду.
  2. Лук очищаем от шелухи, мелко нарезаем, обжариваем до золотистой корочки, отправляем в суп.
  3. Килька — последний продукт, который попадает в воду.
  4. Блюдо посолить, поперчить, всыпать зелень, поставить на стол горячим.

Спросите у шеф-повара!

Блюдо не готовили? Не стесняйтесь, спрашивайте лично.

Рецепт супа из кильки в томатном соусе с пшеном, рисом

Подходит даже тем, кто сидит на диете, содержит очень низкокалорийные продукты.Эти компоненты, уже предварительно отваренные в другой кастрюле, следует погрузить в воду. Время приготовления супа — полчаса. К блюду собственного приготовления лучше взять консервы со килькой или отдать предпочтение тому, что изготовлено известным производителем с отличной репутацией.

Продукты, необходимые для приготовления вкусного супа:

  • 1 консервы;
  • картофель — 2 клубня;
  • лук — 1 голова;
  • морковь — 1 штука;
  • оливковое масло — 2 большие ложки;
  • пшено — полстакана;
  • рис — ½ части стакана;
  • соль, перец, зелень — по вкусу;
  • лавровый лист — 1-2 штуки;
  • сметана — для сервировки;
  • чеснок -2 зубчика.

Пошаговый рецепт вкусного блюда:

  1. Картофель чистим, клубни нарезаем квадратными кусочками, отправляем в кипяток, варим 20 минут.
  2. Приготовление заправки для морковно-лукового супа: овощи обжарить на оливковом масле, отправить в кипяток.
  3. Через 20 минут залейте кильку в томатном соусе, затем добавьте пшено с рисом, можно отдать предпочтение одной из предложенных круп.
  4. Суп довести до кипения, добавить лавровый лист, соль и перец, варить еще несколько минут.
  5. В конце опускаем чеснок, петрушку и базилик; Рекомендуется подавать блюдо со сметаной к столу.

Вкусный суп из кильки с помидорами и картофелем

В домашних условиях такое блюдо является, с одной стороны, диетическим, а с другой — очень полезным для человеческого организма. На приготовление уходит около 40 минут.

Необходимые основные ингредиенты:

  • лук — 2 головки;
  • морковь — 1 штука;
  • картофель — 4 штуки;
  • томатный сок — 2 стакана;
  • соль, сахар, приправы — по вкусу;
  • вода — 2 литра;
  • килька в томатной банке;
  • Масло подсолнечное по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Клубни картофеля очистить, нарезать некрупными кубиками, залить водой и поставить на огонь.
  2. В это время нарезать мелкими кусочками лук, натереть морковь на крупной терке, обжарить до золотистой корочки, слить томатный сок, довести содержимое сковороды до кипения.
  3. Всыпать в форму соль и сахар, варить еще около 5 минут.
  4. Консервы со шпротом в помидоре добавить в кипящий картофель, переложить жарку в кипящую воду, варить еще 7 минут.
  5. Перед едой приготовленное блюдо рекомендуется немного охладить, также можно добавить в него сметану для получения более насыщенного вкуса.

Консервированный суп из кильки в томатном соусе

Довольно необычное блюдо. В него часто добавляют различные виды копченостей. Для приготовления деликатесов понадобятся следующие ингредиенты:

  • горошек — 1 стакан;
  • морковь — 1 штука;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • килька — 1 банка;
  • томатная паста — 1 большая ложка;
  • зелень и перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

  1. Кипятить воду для супа, опускать горох в кипящую воду, варить до полуготовности.
  2. Обжарить на масле мелко натертую морковь и нарезанный лук, добавить препарат к горошку, дать супу закипеть.
  3. Выложить в блюдо из помидоров, до окончания приготовления отправить рыбу в суп. Готовка заканчивается в тот момент, когда горох полностью выкипит, тогда блюдо можно считать готовым.

  4. Рекомендуется подавать к столу охлажденным, часто в него добавляют в качестве заправки сметану.

Суп со килькой в ​​томатном соусе в мультиварке

Это устройство, которое надежно вошло в жизнь людей и стало просто незаменимой вещью. Уха из кильки в томате тоже довольно проста, очень часто ее готовят с использованием популярной бытовой техники.

Для создания блюда приготовьте:

  • луковица -1 головка;
  • рыбка в томатном соусе -1 банка;
  • просо — 20 грамм;
  • лавровый лист — 2 штуки;
  • клубни картофеля — 2 штуки;
  • вода — 1.5 литров;
  • приправа — по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Клубни картофеля очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками.
  2. Лук очистить, мелко нарезать.
  3. Картофель и лук отправляем в наполненную водой чашу мультиварки, устанавливаем режим «парение», варим 40 минут.
  4. Просеиваем от мусора, тщательно промываем водой, за 20 минут до варки можно отправлять крупу в мультиварку.
  5. За 10 минут до окончания варки положить рыбу вместе с соусом, опустить лавровый лист.
  6. Разливаем еду по тарелкам, украшаем мелко нарезанной зеленью.

Не каждая хозяйка готовит консервированный суп в томатном соусе. Многие не пытались создать такой кулинарный изыски по той причине, что не знали, насколько вкусно и легко приготовить это блюдо. Можно приготовить суп из самых простых продуктов. Основные советы при приготовлении горячего блюда:

  1. С особой осторожностью выбирайте банку кильки в томатном соусе. Он должен быть целым и не иметь на поверхности вмятин.От качества этого ингредиента зависит вкус приготовленной еды.
  2. Дополнительными продуктами питания могут быть овощи, крупы и макаронные изделия.
  3. Содержимое консервов следует залить супом за 10 минут до полного приготовления блюда.
  4. Солить и поперчить пищу только после завершения последнего действия, так как консервы могут уже содержать достаточное количество соли.
  5. Блюда рекомендуется подавать со сметаной.

Консервный суп в томатном соусе приготовить не очень сложно, и делается это из самых распространенных продуктов.Ключевой продукт — килька, которой может не оказаться в холодильнике. Покупая рыбу на полках магазинов, следует отдавать предпочтение более свежим консервам. Также рекомендуется посмотреть состав консервированной кильки. Все супы этого типа имеют примерно одинаковую инструкцию по приготовлению. То же можно сказать и о составе входящих в него компонентов.

Опытные повара знают десятки рецептов такого блюда. У каждого из них свой колорит, что делает творение шеф-повара настоящим кулинарным шедевром.Даже неопытные хозяйки могут приготовить в домашних условиях вкусную еду с килькой в ​​помидоре. Наличие особых навыков в приготовлении этого блюда по рецепту не требуется.

Неопытные повара, мечтающие приготовить изысканное блюдо быстро, без экономических затрат, могут обратить свое внимание на суп из кильки в томатном соусе … Такое блюдо по достоинству оценят как обычные ценители вкусной еды, так и настоящие гурманы. Представленным блюдом можно удивить абсолютно всех.Вариантов супа очень много. Любители этих продуктов питания смогут найти среди представленных рецептов наиболее подходящие для своей семьи и близких.

Удивить необычной кухней можно даже тогда, когда у человека совсем нет времени и денег, чтобы приготовить сложное кулинарное лакомство.

Приветствую всех читателей! Сегодня мы узнаем, как приготовить суп из кильки в томатном соусе по рецепту наших бабушек. Расскажу, как на скорую руку приготовить простое незамысловатое блюдо из консервов, чтобы получилось очень вкусно.

Для тех, кто не ест мяса, это хороший способ приготовить интересный и вкусный суп. Его варят в воде, считают легкой пищей и готовят из овощей, которые всегда под рукой.

Конечно, лучше готовить из свежих продуктов, но при определенных обстоятельствах, например, в походе, можно есть консервированную уху. Или когда мы на даче, идет дождь и хочется побыстрее согреться. Заходим в кладовку кухни, берем специально приготовленную для такого случая банку консервов и готовим отличный красный суп.Все очень просто, а главное быстро!

Ингредиенты

Классический рецепт

Видео-рецепт

Другие рецепты

  • Щи из кильки в томатном соусе

Каждая хозяйка умеет готовить и нежирные щи, и на мясном бульоне, но не все знают, что их можно приготовить и из консервов с помидорами. Вареные овощи хорошо гармонируют с рыбой, а капуста является основным ингредиентом щи. Попробуйте, получится вкусно и необычно.Я часто готовлю именно этот вариант.

Заваривается как обычный постный овощной борщ, но в конце варки добавляется консервы с помидорами. Блюдо приобретает томатную кислинку и рыбный вкус. Получится очень вкусно, недорого, при этом можно удивить всю семью новым, пикантным вкусом борща. Из-за того, что в борще нет мяса, блюдо сразу переходит в категорию бюджетных. Такой вариант борща необходимо готовить для того, чтобы разнообразить рацион.

После того, как картофель наполовину приготовлен, опустите нарезанную соленую кильку. Добавьте остальные ингредиенты. Будьте осторожны с добавлением соли при приготовлении соленой рыбы. К этому блюду хорошо подходят рис или ячмень.

  • В мультиварке с ячменем

Консервы с помидорами удобно готовить в мультиварке. Получается быстрее. Очень вкусно, если приготовить суп из перловки. За счет давления она успеет закипеть до готовности. Все остальное по классическому рецепту.Если у мультиварки есть режим жарки, то овощи обжариваем прямо в ней, а если такого режима нет — используем сковороду. Когда все будет готово, откройте мультиварку, добавьте специи, зелень, затем закройте и тушите еще 2-3 минуты.

  • Килька уха с помидорами и овощами

Суп из кильки в томате — отличный рыбный суп. На рыбалку ходить не обязательно, можно просто купить бюджетные консервы и быстро приготовить суп. Добавьте еще овощей: лук, морковь, картофель, капусту, сельдерей.Украсить зеленью: получится вкусно и красиво.

  1. Если добавить свежие помидоры, они обязательно станут вкуснее. Они придают томатный аромат.
  2. Для увеличения калорийности необходимо готовить на мясном или рыбном бульоне. Если варить в воде, получится постная еда.
  3. Картофель можно нарезать кубиками или дольками без изменения вкуса. Какой бы разрез вам больше понравился, используйте его.
  4. Морковь лучше натереть на крупной терке, потом обжарить, чтобы она быстрее приготовилась.
  5. Долго варить не рекомендую, иначе все полезные вещества будут потеряны, так как все овощи мелко нарезаются и поэтому готовятся быстрее.
  6. Хорошо промойте перед добавлением риса.
  7. Рис готовится долго, поэтому, если вам нужно сократить время приготовления, используйте лапшу.
  8. Рыбные консервы уже готовы к употреблению, их не нужно долго варить, поэтому добавляйте их в конце приготовления.
  9. После того, как суп будет приготовлен, дайте ему настояться 10 минут.Горшок лучше обернуть полотенцем.
  10. Такое блюдо лучше подавать с ржаным хлебом или хрустящими гренками.
  11. Консервы из рыбы обычно низкокалорийны; добавьте масло, чтобы исправить это.
  12. Если к остальным ингредиентам добавить капусту и свеклу, получится чудесный борщ.
  13. Попробуйте приготовить холодный рыбный суп жарким летом. Готовится на основе, потом добавляется килька. Гарантирую оригинальность вкуса.
  14. Советую покупать консервы высшего качества, чтобы не испортить вкус блюда и избежать неприятных последствий.
  15. Получится вкусно с любой крупой: рисом, перловой крупой, пшеном, чечевицей, гречкой, фасолью. Меняется только время приготовления.
  16. Рыбу можно выкладывать целиком или месить вилкой.
  17. Перед подачей на стол нужно положить ложку хорошей сметаны прямо на тарелку, она вкуснее.
  18. Поставьте на стол тарелку с петрушкой, укропом, зеленым луком. Они хорошо сочетаются с нашим супом.

Заключение

Супы с рыбными консервами всегда быстро и вкусно.Особенно, если вы умеете их готовить, соблюдая несколько простых правил: консервы добавляйте в самом конце, дайте супу настояться, используйте свежие овощи. Всем, успех обеспечен. Дешево и сердито! Надеюсь, вам понравилось? Готовим с удовольствием по нашему рецепту, делитесь впечатлениями в комментариях.

Рагу из курицы и перловой крупы

Вы здесь: Домашняя страница / Рецепты / Рагу из курицы и перловой крупы

By

Ням

Тушеная курица и перловая крупа

Состав

  • 4 куриных грудки без кожи без костей (нарезанные на 2 части.5 см / 1)
  • 4 зубчика чеснока, очищенных и измельченных
  • 2 очищенные и нарезанные кубиками луковицы
  • 4 моркови, очищенные и нарезанные кубиками
  • 2 стебля сельдерея, порезанного и нарезанного кубиками
  • 2 тонких лука-порея, вымытые, обрезанные и нарезанные кубиками
  • 2 небольшие репы, очищенные и нарезанные кубиками
  • 1 банка по 400 г нарезанных помидоров
  • 150 мл красного вина
  • 1 столовая ложка томатного пюре
  • 1 кубик куриного бульона, доведенный до 600 мл кипятка
  • 1 столовая ложка нарезанных свежих листьев тимьяна
  • 115 г крупы перловой
  • Соль и перец по вкусу

Note

Комфортная еда в лучшем виде, это тушеное мясо с курицей и перловкой идеально подходит для зимних дней и идеально подходит для семейного ужина в середине недели — к тому же оно полезно для здоровья, всего лишь 7 Smart Points в миске для тех, кто любит диета для следящих за фигурой или 9 очков профи

Направления

Шаг 1 Метод медленного приготовления: Поместите все ингредиенты в медленноварку и установите высокий уровень, готовьте в течение 6 часов или в автоматическом режиме до 10 часов.
Шаг 2 Метод скороварки: Поместите все ингредиенты в скороварку и установите программу тушения курицы, если используете Быстрый, Медленный, Профессиональный, доведите до давления и готовьте на высокой скорости в течение 30 минут — или 45 минут, если используете нормальная скороварка.По завершении медленно сбросьте давление.
Шаг 3 Метод на плите: сбрызните большую кастрюлю небольшим количеством обезжиренного масла и обжарьте куриные кусочки, пока они не станут золотисто-коричневыми. Добавьте лук, чеснок, морковь, сельдерей, лук-порей и репу, добавьте немного куриного бульона и потушите овощи 15 минут под крышкой на сковороде.
Шаг 4 Добавьте остальные ингредиенты, закройте крышкой и тушите еще 40 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 5 Подавать в разогретых мисках с хрустящим хлебом.

Томатный суп из кильки с рисом. Суп с лапшой и килькой в ​​томатном соусе

Легкий в приготовлении суп из кильки в томатном соусе варят во многих семьях. Несмотря на то, что ингредиенты для этого блюда используются недорого, блюдо получается очень вкусным. Большой плюс этого блюда в том, что его можно приготовить всего за полчаса. Поэтому стоит держать в запасе банку кильки, чтобы можно было быстро накормить домочадцев, если у вас нет времени долго возиться с обедом.

Основным ингредиентом описываемого супа являются всем известные консервы. «Килька в томатном соусе» продается в любом супермаркете и стоит совсем недорого. Консервы добавляются на последнем этапе приготовления супа, так как рыба полностью готова к употреблению и не требует длительного приготовления.

Помимо рыбных консервов в суп добавляют овощи. Классический «набор» — это картофель, морковь и лук. Но можно использовать и другие овощи — болгарский перец, капусту, сельдерей, стручковую фасоль и т. Д.

Чтобы суп был более насыщенным, в него добавляют разные виды круп или макароны. Если вы хотите использовать макароны, то выбирайте изделия небольшого размера — лапшу, звездочки, буквы.

Приправы помогут довести суп до желаемого вкуса. Обязательно используйте перец, лавровый лист. А остальные специи можно добавлять по желанию. Также не будет лишней зелень, добавление петрушки, укропа и зеленого лука обогатит суп витаминами и украсит блюдо.

Интересные факты: массовое производство консервов «Килька в томате» было начато в середине прошлого века на Керченском рыбокомбинате.Тогдашний генсек Никита Сергеевич Хрущев лично опробовал новинку и рекомендовал ее к применению. Интересно, что этот вид рыбных консервов не пропадал с прилавков даже в периоды острой нехватки.

Консервированный суп из кильки с помидорами и лапшой

Приготовим уху из консервированной кильки. Это легкое и приятное первое блюдо.

  • 1 банка кильки в томатном соусе;
  • 1,5 литра воды;
  • 2 картофеля;
  • 100 г вермишели;
  • 1 луковица;
  • 2 лавровых листа;
  • 4 горошины душистого перца;
  • соль, перец, укроп по вкусу.

Чистим картофель и овощи. Картофель нарезать кубиками, а лук оставить целым. В кастрюлю выложить овощи, залить холодной водой, положить перец горошком и лавровый лист. Поставить на плиту, довести до кипения и посолить. Солим умеренно, с тех пор в суп добавим консервы, в которых уже есть соль. Варить овощной бульон 15 минут.

Читайте также: Грибной суп из шампиньонов — 10 лучших рецептов

Маленькой шумовкой снимите со сковороды лавровый лист, отварной лук и перец горошком.Добавьте вермишель и продолжайте готовить, пока не будут готовы картофель и макароны.

Совет! Если дома не было вермишели, то ее можно заменить разбитыми на мелкие кусочки спагетти.

Когда еда будет готова, переложите содержимое банки в кастрюлю. Размешать. Приправить суп по вкусу. Добавить мелко нарезанный укроп и варить еще пять минут. Затем оставляем под крышкой для настаивания на пятнадцать минут. Подавать со свежим хлебом.

Суп из кильки с томатным соусом и рисом

Суп из кильки с рисом готовят часто. Вы можете использовать любые крупы как с круглым, так и с длинным зерном.

  • 3 картофеля;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 банка кильки в томатном соусе;
  • 2 литра воды;
  • 1 лавровый лист;
  • 90 гр. рис;
  • 1 лавровый лист;
  • соль, перец по вкусу;
  • зелень для сервировки.

Картофель нарезать мелкими кубиками, рис хорошо промыть холодной водой.Лук нарезать мелкими кубиками, морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на терке.

Все подготовленные овощи и рис выложить в кастрюлю, залить холодной водой (2 литра) и поставить на плиту. Довести до кипения, посолить и убавить огонь до минимума. Варить минут тридцать.

Затем откройте банку и положите в суп кильку и соус. Положите лавровый лист, перец и продолжайте варить еще пять минут. При подаче в каждую тарелку добавить измельченную зелень.

Суп из кильки с ячменем и солеными огурцами

Суп с ячменем и консервированной килькой, приготовленный в томатном соусе, получается очень вкусным.Ячмень варится дольше, чем другие крупы. Чтобы сократить время приготовления, крупу рекомендуется замочить на 2-3 часа в холодной воде.

  • 2 банки кильки в томате;
  • 4-5 картофелин;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 80 гр. перловая крупа;
  • 1 соленый огурец;
  • 1-2 столовые ложки томатного соуса;
  • 1 лавровый лист;
  • 2-3 столовые ложки для жарки;
  • соль и перец по вкусу.

Нарезать маринованный огурец небольшими кубиками, положить в небольшую кастрюлю, залить водой так, чтобы огурцы были покрыты жидкостью, и тушить на медленном огне 15-20 минут.

Налейте два литра воды в другую кастрюлю, положите в нее предварительно замоченную и промытую перловую крупу и варите до готовности. К ячменю добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения и немного посолить. Картофель варить до готовности.

Нарезанный лук обжарить на масле на сковороде, затем добавить тертую морковь и продолжать обжаривать овощи еще пять минут, не забывая помешивать. Затем добавить томатный соус и тушеные соленья, перемешать и тушить под крышкой десять минут на слабом огне.

Читайте также: Куриный суп харчо — 5 домашних рецептов

В суп, где уже варились картофель и перловка, перекладываем заправку огурцами и выкладываем рыбные консервы из банок. Перемешать, приправить перцем по вкусу. Всыпать зелень, дать закипеть и оставить под крышкой на 15 минут.

Суп из кильки с пшеном

Другой вариант супа из хлопьев готовится с пшеном. Чтобы крупа не горчила в готовом блюде, рекомендуется ее хорошо промыть и ошпарить кипятком перед тем, как окунуть в бульон.

  • 1 банка кильки в томатном соусе;
  • 2 картофеля;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 болгарский перец;
  • 2 столовые ложки пшена;
  • масло для жарки;
  • соль, специи и зелень по вкусу.

Чистим овощи. Ставим на плиту сковороду и кастрюлю для приготовления супа. Налейте в кастрюлю 2 литра воды, а в кастрюлю налейте немного масла.

Очистить и нарезать овощи. Лук мелко нарезать, обмакнуть в горячее масло, обжарить до полупрозрачности.Затем положить в сковороду натертые на терке морковь и болгарский перец, нарезанные мелкой соломкой. Жарить на слабом огне 10-15 минут.

В кипящую воду добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения, немного посолить. Выложить промытое пшено и варить до готовности круп и картофеля. Затем переложите овощи со сковороды в суповую кастрюлю. Положите туда содержимое консервной банки. Перемешайте и приправьте суп по вкусу. Добавить свежую зелень, снова довести до кипения и выключить огонь. Перед подачей суп должен постоять под крышкой не менее четверти часа.

Щи из кильки с помидорами, картофелем и капустой

Традиционные щи готовятся на мясном бульоне. Но можно приготовить этот суп с картофелем и капустой на воде, добавив в конце варки банку кильки в помидоре. Вкус получится необычным, но очень приятным.

  • 600 гр. капуста;
  • 400 гр. картошка;
  • 300 гр. морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 большая банка (300 гр.) Килька в томате;
  • 2 столовые ложки томатного соуса
  • масло для жарки;
  • специи и зелень по вкусу.

Суп готовится очень быстро, самый долгий этап — это подготовка овощей. Ставим на плиту кастрюлю с тремя литрами воды и начинаем готовить овощи.

Очищаем капусту от верхних листьев, нарезаем тонкой соломкой. Картофель нарезать тонкими ломтиками. В кипящую воду положить капусту, через пять минут после того, как вода снова закипит, добавить дольки картофеля. Посолите суп с учетом того, что в блюдо будут добавлены уже соленые консервы.

Лук мелко нарезать, морковь нарезать тонкой соломкой (можно натереть на терке как угодно). Обжарить овощи на растительном масле. Когда они будут почти готовы, добавьте томатный соус и тушите все вместе еще десять минут.

Совет! Вместо томатного соуса можно использовать 2 свежих помидора, которые необходимо очистить и натереть на терке.

После того, как картофель и капуста будут приготовлены, вылейте содержимое кастрюли в суп и вытащите рыбу из банки.Перемешать, добавить по вкусу специи и зелень. Варить еще две минуты и выключить огонь.

Обед простой и недорогой — суп из кильки в томатном соусе. Очень вкусно и просто!

Суп из кильки в томате очень питателен, в нем много белков и полезных жиров. Дети могут есть это блюдо в любом количестве, если у них нет аллергии на помидоры.

  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Рис — 100 гр.
  • Килька в томате — 1 шт (200 гр.)
  • Специи по вкусу

Сначала подготовьте все ингредиенты. Если у вас нет под рукой помидора, вы можете обойтись и без него, но с ним определенно вкуснее.

Поставьте воду на огонь, дайте ей нагреться, пока будете готовить овощи. Если под рукой есть бульон, используйте его для более насыщенного вкуса.

Первым очищается и нарезается картофель, так как он готовится дольше всех. Я разрезаю его на маленькие квадратные кусочки, но это только вопрос вашего вкуса.Опустите картофель в воду. Неважно, успела она закипеть или нет. Как только вода закипит, убавьте огонь до среднего.

Приготовьте морковь. Теперь рекомендую на крупной терке или нарезать небольшими кусочками. В первом варианте он даст больше цвета. После этого разогрейте сухую сковороду, налейте в нее немного растительного масла и бросьте морковь. Обжарить несколько минут, добавить помидор, нарезанный небольшими кусочками, и закрыть крышкой. Уменьшать огонь не стоит. Подождите, пока томатный сок и морковь не станут золотистыми, и снимите с огня.

Теперь, когда от начала приготовления картофеля прошло 5-7 минут, выложите лук в сковороду. Можно нарезать и обжарить вместе с морковью, но я не люблю отварной лук, поэтому кидаю его целиком, а в конце варки достаю из сковороды.

Бросьте морковь в кастрюлю с картофелем и продолжайте готовить суп, убавляя огонь до минимума. После этого тщательно промойте рис, пока вода, с которой вы будете стекать, не станет прозрачной. Учтите, что если рис битый и недорогой, то вода может совсем не стать прозрачной.В этом случае достаточно промыть рис 3-4 раза. Положите рис в кастрюлю с картофелем и морковью.

Варить суп 1-2 минуты до полной готовности картофеля. Бросьте кильку в кастрюлю вместе со всей подливой, тщательно перемешайте суп и варите еще 4-5 минут. Только потом попробовать суп с солью и приправами, посолить по вкусу. Дело в том, что в консервированной кильке уже есть приправы, она соленая. Поэтому, забросив соль раньше, можно переборщить.

Дайте супу постоять несколько минут и подавайте.Как и любое томатное первое блюдо, суп из кильки очень горячий и долго сохраняет температуру. Можно подавать с ржаным хлебом и зеленью. Это блюдо вкусно есть с огурцами, свежими или маринованными.

Рецепт 2: суп из кильки в томатном соусе

  • Консервы рыбные 1 шт.
  • Картофель (молодой) 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Пшено 2 ст.
  • Зелень по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сметана по вкусу
  • Масло растительное 2 ст.

В кастрюлю с толстым дном налить масло и обжарить лук.

Положить картофель и жарить минут пять.

Теперь добавьте помидор и жарьте около пяти минут.

Добавить пшено, перемешать, обжарить минуту или две.

Влить воду и довести до кипения. Пока не солить. Готовьте суп, пока все ингредиенты не пропарятся.

Откройте банку с килькой.

И когда суп будет готов, вылейте содержимое банки. Доведите до кипения, посолите и добавьте свои любимые приправы.

Мне нравится этот суп со сметаной и зеленью. Готово!

Рецепт 3: суп с томатной килькой и рисом

  • Клубни картофеля — 3 шт.,
  • репка репчатая — 1 шт.,
  • корнеплод моркови — 1 шт.,
  • рис (желательно круглый) — 0,5 ст.,
  • вода — 2 л.,
  • соль мелкая, специи (перец, лавровый лист),
  • зелень для сервировки,
  • консервы (килька в томатном соусе) — 1 банка.

Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками.

Лук очищаем и мелко нарезаем. Очищенную морковь мелко нарезать.

Выложить сразу все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, всыпать промытый рис, соль и специи.

Влить воду и варить на умеренном огне около получаса, пока овощи и рис не станут мягкими.
Открываем консервы, если рыба крупная, то слегка ломаем их на кусочки.Затем перекладываем содержимое банки в кастрюлю, и как только вода снова закипает, убавляем огонь до минимума и варим суп еще 5 минут. Важно, чтобы овощи успели пропитаться ароматами рыбных консервов.

При подаче посыпать зеленью прямо в тарелку и добавить немного сметаны.

Рецепт 4: ухи из кильки с лапшой

  • Картофель — 5 шт .;
  • Килька в томатном соусе — 1 банка;
  • Укроп и петрушка свежие — по 1 пучку;
  • Базилик сушеный — 1 щепотка
  • Лавровый лист — 2 шт.;
  • Сахар — 1 щепотка;
  • Репчатый лук — 1 шт .;
  • Морковь — 1 шт .;
  • Горошек зеленый замороженный (по желанию) — 50 гр .;
  • Масло растительное — 20 мл;
  • Томатная паста — 20 гр .;
  • Вермишель тонкая — 2 ст. Л .;
  • Соль и черный перец по вкусу.

Изначально стоит подготовить все ингредиенты. Картофель, лук и морковь очищаем и промываем под проточной водой.

После этого 2.Для приготовления супа на огонь ставится 5-3 л воды.

Картофель нарезать небольшими квадратиками размером примерно 1 * 1 см.

После этого нарезаются остальные овощи: морковь и лук. Лук нарезаем квадратами, а морковь — соломкой.

Разогрейте сковороду. Затем на раскаленную сковороду вливается подсолнечное масло. Когда он нагреется до нужной температуры, нарезанные овощи кладут на сковороду и обжаривают до готовности.После этого в жарку добавляют томатную пасту и щепотку сахара. Все перемешивается и обжаривается 1-2 минуты. Не тушите долго томатную пасту. При длительной термической обработке он потеряет ярко-красный цвет.

Когда вода в емкости закипит, в нее кладут жареные овощи и картофель.

Через 15 минут проверьте готовность картофеля.

Если картошка уже была приготовлена, то в первое блюдо можно добавить зеленый горошек.Добавление этого ингредиента необязательно. Вы также можете заменить замороженную овощную смесь или болгарский перец.

Откройте консервы и переложите кильку в емкость с водой. Затем приправьте суп солью, перцем, лавровым листом и сушеным базиликом.

После этого в сковороду кладут тонкую лапшу. Суп доводят до кипения и снимают с плиты. Если этого не сделать, вермишель переварится, и первое блюдо будет выглядеть не очень привлекательно.

Затем в готовый суп выкладывают нарезанную зелень.

Кастрюлю накрывают крышкой на 15-20 минут для настаивания супа.

По истечении этого времени он готов к использованию.

Рецепт 5: овощной суп из кильки с помидорами

  • Лук — 2 штуки
  • Морковь — 1 штука
  • Картофель — 4 штуки
  • Томатный сок — 2 стакана
  • Соль, сахар, специи — по вкусу
  • Вода — 2 литра
  • Килька в томатном соусе — 1 шт (1 банка)
  • Масло растительное — по вкусу

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.Выложите картофель в кастрюлю и залейте водой. Моя бабушка часто сразу заливала кипятком. Это ускорило процесс приготовления супа и, по ее мнению, улучшило вкусовые качества картофеля в готовом блюде.

Лук нарезать небольшими кубиками.

Морковь натереть на терке.

Обжарить лук на растительном масле до легкого румянца. Добавьте к нему морковь. Тушите все вместе, пока овощи не станут мягкими. Сразу убавьте огонь, чтобы овощи не подгорели во время жарки.

Влейте томатный сок в кастрюлю, дайте закипеть. Добавьте зелень и специи по вкусу. Добавьте немного соли и сахара, чтобы избавиться от кислинки помидора. Варить 5-7 минут, затем выключить.

Добавьте томатную кильку с жидкостью из банки в кипящий картофель. Добавляем в суп нашу жаренку. Варить 5-7 минут.

Варить суп до готовности. Проверьте, нет ли в нем соли, специй (достаточно ли у вас). Выключить. Дайте ему немного постоять.Разлить по тарелкам и подавать.

Рецепт 6, пошаговый: как приготовить суп из кильки

  • картофель — 3 шт .;
  • морковь — 1 шт .;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • рис — 1 стакан;
  • килька в томатном соусе — 1 банка;
  • вода — 2 литра;
  • лавровый лист — 1 шт .;
  • соль, перец — по вкусу;
  • зелень — в тарелке.

Довести суп до кипения, варить 5 минут, можно выключить.

Готовый суп можно разливать по тарелкам. Для улучшения вкуса можно прямо в тарелку добавить сырую аджику, что дополнит пикантность супа. Посыпать зеленью.

Рецепт 7: ароматный консервированный суп с килькой

  • Вода — 3 л
  • Репчатый лук — 170 г
  • Морковь — 100 г
  • Картофель — 650 г
  • Рис — 80 г
  • Килька в томатном соусе — 2 банки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Молотый душистый перец — по вкусу
  • Укроп — 6 веток
  • Петрушка — 6 веток
  • Масло подсолнечное — 40 г

Лук нарезать мелкими кусочками, морковь натереть на крупной терке. Влейте воду. Отправьте в огонь. Довести до кипения.

В отварной овощной бульон добавить измельченный картофель и промытый рис. Готовьте до готовности ингредиентов.

Когда картофель и рис будут готовы, добавить кильку в томатном соусе. Размешать. Приправить специями.Довести до кипения. Тушить на слабом огне минут пять.

Добавьте измельченную зелень. Размешать. Прокипятить около минуты и выключить. Суп из кильки в томатном соусе готов.

Рецепт 8: ухи с помидорами и килькой

  • Килька консервированная в томате — 1 шт.
  • Репчатый лук — 80 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Морковь — 100 г
  • Зелень — 1/3 пучка
  • Помидор — 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное по вкусу
  • Вода — 1.5 л
  • Рис — 3 ст.

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Налейте воду в кастрюлю. Добавьте картофель и рис. Варить на медленном огне до готовности, около 20 минут.

Вымойте и очистите все овощи. Помидоры, чеснок и лук нарезать кубиками. Морковь и болгарский перец нарезать тонкой соломкой.

В сковороду налить растительное масло, выложить подготовленные овощи.

Жарить около 5 минут на слабом огне, периодически помешивая.В готовую жарку добавить мелко нарезанную зелень.

Положите кильку в консервированные помидоры. Не размешивать, чтобы не повредить целостность рыбы.

Суп посолить по вкусу, добавить всю заправку. Довести до кипения и сразу выключить.

Приятного аппетита!

Одно из самых простых в приготовлении блюд — суп из кильки в томатном соусе — мы отошлем на кухню студента-бакалавра, напомним опытным и покажем новичкам рецепт с фото, подтверждающим простоту технологии.Вам понадобится стандартный для большинства борщ / щи / супы овощной набор: картофель, лук, морковь, плюс обычная смесь приправ из соли, перца и лаврового листа, а также основной и незаменимый компонент: рыбные консервы, и на этот раз только килька, и только в томате.

Ингредиенты для супа из кильки в томатном соусе

  • «Килька в томатном соусе» — 1 банка
  • Картофель — 4-5 клубней
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Зелень — 1/2 пучка
  • Соль по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Чеснок — 1-2 зубца.

Пошаговый рецепт с фото супа с килькой в ​​томатном соусе

Приготовим еду на 1,5–1,7 л воды: консервы массой 240 г, лук, морковь, картофель, пара зубчиков чеснока, лавровый лист, соль, перец, зелень.

Поставьте кастрюлю с водой на максимальный огонь и доведите до кипения под крышкой. Тем временем вымыть, очистить и нарезать овощи.Клубни картофеля делим на довольно крупные, лук нарезаем мелкими кубиками, а сладкую морковь — кольцами. Также нарезаем жесткие стебли петрушки и укропа, а веточки вместе с чесноком оставляем в стороне до тех пор, пока не будет готов суп из кильки в томатном соусе.

В активно кипяток опускаем нарезку картофеля и стебли зелени. Любители ярких, специфических ароматов могут добавить ароматные пряности, такие корни, как пастернак, сельдерей.

Далее укладываем морковно-луковую смесь, острый перец горошком, пряный лавровый лист.На этом этапе не добавляйте соль! Желая быстро приготовить твердые овощи, в конце процесса бросают соль. Снова закипятить, убавить температуру и, откинув крышку набок, продолжать варить при умеренном кипении около 20 минут.

Через 15-20 минут проверьте овощи на мягкость — проткните ножом. Добавляем весь объем рыбной заготовки, перемешиваем, кипятим минуту, солим, перчим, пробуем. Снимаем с огня.

Добавьте большую порцию мелко нарезанных зубчиков чеснока и молодой зелени — сюда подойдут укроп, петрушка, луковые перья.

Перелить в глубокие тарелки и подавать суп с килькой в ​​томатном соусе, например, с домашним хлебом, сочным луком и сметаной для большей сытости.

Одно из самых простых в приготовлении блюд — суп из кильки в томатном соусе — мы отошлем на кухню студента-бакалавра, напомним опытным и покажем новичкам рецепт с фото, подтверждающим простоту технологии. Вам понадобится стандартный для большинства борщ / щи / супы овощной набор: картофель, лук, морковь, плюс обычная смесь приправ из соли, перца и лаврового листа, а также основной и незаменимый компонент: рыбные консервы, и на этот раз только килька, и только в томате.

Категории:
Время приготовления: 25 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 30 минут
Выход: 3 порции

Ингредиенты для супа из кильки в томатном соусе

  • «Килька в томатном соусе» — 1 банка
  • Картофель — 4-5 клубней
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Зелень — 1/2 пучка
  • Соль по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Чеснок — 1-2 зубка.

Пошаговый рецепт с фото супа с килькой в ​​томатном соусе

Приготовим еду на 1,5–1,7 л воды: консервы массой 240 г, лук, морковь, картофель, пара зубчиков чеснока, лавровый лист, соль, перец, зелень.

Поставьте кастрюлю с водой на максимальный огонь и доведите до кипения под крышкой. Тем временем вымыть, очистить и нарезать овощи. Клубни картофеля делим на довольно крупные, лук нарезаем мелкими кубиками, а сладкую морковь — кольцами.Также нарезаем жесткие стебли петрушки и укропа, а веточки вместе с чесноком оставляем в стороне до тех пор, пока не будет готов суп из кильки в томатном соусе.

В активно кипяток опускаем нарезку картофеля и стебли зелени. Любители ярких, специфических ароматов могут добавить ароматные пряности, такие корни, как пастернак, сельдерей.

Далее укладываем морковно-луковую смесь, острый перец горошком, пряный лавровый лист. На этом этапе не добавляйте соль! Желая быстро приготовить твердые овощи, в конце процесса бросают соль.Снова закипятить, убавить температуру и, откинув крышку набок, продолжать варить при умеренном кипении около 20 минут.

Большинство людей думают, что рыбный суп ничем не отличается от обычного рыбного супа. Но они ошибаются. У рыбного супа есть интересная история. Для приготовления такого супа можно использовать любую понравившуюся рыбу. Вы можете река, вы можете море. А остальные добавки можно подобрать по своему вкусу. В суп можно добавлять муку, различные крупы, любые овощи, много специй и, возможно, даже вино.

Рыбный суп отличается от рыбного уха тем, что для его приготовления используется один вид рыбы. Предпочтение отдается белой рыбе, такой как судак, камбала, треска или красная рыба (лосось, семга, форель). Есть рецепты, в которых смешивают разные виды рыбы и добавляют морепродукты. Также уху можно приготовить на уже готовом бульоне, например, рыбном или овощном.

Рыбный суп — очень популярное блюдо во всех уголках нашей планеты, и в каждой стране есть своя история этого блюда.Например, в России издавна существует традиция приготовления супа с добавлением жирной рыбы и икры. Такой суп назывался каля или рассол.

Сейчас в нашей стране самые разнообразные ухи. Об одном из них мы поговорим далее. Это суп из кильки в томатном соусе. Во Франции его можно назвать «буйабес» — такое блюдо готовят с добавлением дорогой морской рыбы, лобстера или других морепродуктов. Французы даже пересказали легенду о том, как очаровательная богиня Афродита накормила таким супом бога Гефеста.А в России можно найти такую ​​уху под названием «Марсельская ухи».

Наш суп легче и дешевле в приготовлении. Рецепт супа из кильки очень прост, и приготовление блюда не доставит вам никаких трудностей. Кроме того, суп подходит и тем, кто следит за фигурой, ведь он не только вкусный, но и диетический, а значит не содержит лишних калорий. В то же время суп вполне сытный, поэтому чувство голода вас долго не будет настигать.Готовить такой суп — одно удовольствие.

Состав:

  • Картофель — 3 шт .;
  • Морковь — 1 шт .;
  • Репчатый лук — 1 шт .;
  • Рис — 1 ст .;
  • Килька в томатном соусе — банка;
  • Вода — 2,5 л;
  • Лавровый лист;
  • Соль;
  • перец;
  • Зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала нужно очистить и нарезать картофель (по желанию кубиками или продолговатыми дольками).Затем натрите морковь на крупной терке и очень мелко нарежьте лук, чтобы его не было слишком много в супе. Перед кипячением приготовьте соль, лавровый лист и душистый перец.

Теперь вынимаем сковороду и кладем туда все, что мы приготовили: картошку, тертую морковь, нарезанный лук и добавляем еще стакан риса, ну или любой другой крупы на ваш выбор, еще добавляем столовую ложку соли, перца и лавровый лист. В кастрюлю налейте холодную воду и доведите до кипения.

Затем убавляем огонь и варим суп минут тридцать-сорок.Когда овощи и рис отварится, можно открывать кильку. Открыв банку, вылейте в кастрюлю кильку. Теперь нужно варить суп еще пять минут. Вот и все — суп из кильки в томатном соусе готов.

Как сделать суп более пикантным?

Можно, конечно, не в точности следовать рецепту супа из кильки в томатном соусе. Например, можно сделать заправку. Для этого натрите морковь и нарежьте лук, возьмите небольшую сковороду, влейте немного растительного масла и выложите туда приготовленные овощи.

Добавляем специи, например перец, смесь прованских трав, базилик и т.п. на ваш вкус. Немного посолить и порезать на сковороде зеленый лук и укроп. Дайте сковороде постоять на огне всего пару минут, и вы можете вылить приготовленную заправку в суп. Затем варим суп пять минут.

Как еще можно разнообразить наш первый курс? Для пикантности и пикантности в разлитый по тарелке уже готовый суп можно добавить столовую ложку сырой аджики.

Естественно, будет красиво и вкусно, если в тарелку покрошить сырые травы: лук, укроп или петрушку. С такой сервировкой блюдо будет вкусно смотреться летом.

Интересное решение для супа из кильки — добавить макароны. Это может быть что угодно, спирали или рога, или бабочки. Суп получится более густым и питательным, но будьте осторожны — не стоит класть слишком мелкую пасту, иначе она может просто потеряться в супе.

Перед тем, как приступить к приготовлению супа, приготовьте пасту, прочитав рецепт на упаковке.Когда они будут готовы, откиньте их на дуршлаг и промойте проточной водой.

Приготовленную пасту следует бросать в суп только после того, как овощи закипят и вы добавили кильку в томатную пасту. Варите суп еще минуту, и все готово. Приятного аппетита!

Крупа перловая в томатном соусе (на польском языке: Kasza jeczmienna w sosie pomidorowym)


Легко и мало времени на подготовку. Крупа из перловой крупы чаще всего используется в супах и тушеных блюдах, но из нее также получается хорошее основное блюдо, подобное представленному ниже.В отличие от бобов, его не нужно замачивать перед добавлением в блюда, но требуется время, чтобы размягчиться. Нет такого идеального мяса для вегетарианцев.


Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Состав:
  • 4 молодых лука-порея — мелко нарезанные
  • 3-4 зубчика чеснока — мелко нарезанные
  • 3 стебля сельдерея, мелко нарезанные
  • 1 банка нарезанных помидоров с базиликом и орегано или с галичем (450 г)
  • овощной бульон 250 г
  • 200 г крупы перловой
  • свежие мелко нарезанные листья петрушки
  • лист базилика для украшения
  • морская соль и свежемолотый черный и белый перец
  • ДОПОЛНИТЕЛЬНО: вы также можете добавить мелко нарезанную колбасу — любую, если хотите, чтобы в блюдо было немного мяса — в этом случае я добавил колбасу из мяса индейки

Метод:

1.Поместите стебли чеснока и сельдерея в овощной бульон. Добавьте морскую соль и перец. Варить 10-15 минут на среднем или сильном огне, пока овощи не станут мягкими.

2. Добавьте нарезанные помидоры и молодой лук-порей. Варить еще 10-15 минут. На этом этапе при желании можно добавить мелко нарезанную колбасу.


3. Приправить свежемолотым черным и белым перцем и листьями базилика.

4. Ячмень отварить до готовности; затем хорошо промойте.На его приготовление может уйти минут 15 или чуть больше.

5. Когда ячмень будет готов, подавайте его с томатно-овощным соусом сверху, украшенным листьями базилика.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ !!!

Картофельный суп с килькой в ​​томатном соусе. Уха из кильки в томатном соусе: рецепт

Суп из кильки в томатном соусе — идеальный вариант для приготовления вкусного блюда, когда нет свободного времени.

Консервы очень недорогие, купить их можно в любом магазине.Суп готовится на водном, овощном или мясном бульоне.

Классическое сочетание — картофель, морковь и лук. В суп добавляется свекла, капуста, помидоры, сладкий перец и другие овощи. Блюдо с килькой станет сытнее и насыщеннее с добавлением круп: риса, перловой крупы, гречки или пшена.

Килька в томате сочетается со многими продуктами, поэтому вы можете смело экспериментировать и придумывать собственный рецепт приготовления супа.

Суп не будет мягким, если добавить в него специи, приправы и зелень.Базилик, душистый горошек, сушеный чеснок и другие специи очень хорошо подчеркнут вкус. Свежая зелень освежит вкус супа и украсит его.

Рецепты супа из кильки почти все очень просты, поэтому Приготовление: блюд доступны абсолютно каждому. Еще одно преимущество супа из кильки в том, что его могут употреблять те, кто следит за своим весом. Суп из кильки вкусный и сытный, но в то же время диетический и не содержит лишних калорий.

Разложите консервы за 5–10 минут до полного приготовления супа.В самом конце посолите и поперчите, так как консервы могут быть довольно солеными.

Существует множество рецептов приготовления консервированного супа. Выбирайте для себя лучшее и готовьте с удовольствием.

Как приготовить суп из кильки в томатном соусе — 15 разновидностей

Минимум ингредиентов и максимум удовольствия от готового блюда. Вот и все, что можно сказать об этом гениально простом супе.

Состав:

  • картофель — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • рис — 1 ст.
  • вода — 2, 5 л
  • Лавровый лист
  • перец
  • зелень
  • соль.

Подготовка:

Положить нарезанный кубиками картофель, нарезанную морковь и мелко нарезанный лук в холодную воду.

Добавьте промытый рис, душистый перец и лавровый лист.

Поставьте кастрюлю на огонь и варите, пока картофель и рис не пропарятся.

Вылейте содержимое банки в суп.При необходимости посолить. Варить не более пяти минут. Суп готов.

Чтобы сделать суп более пикантным, можно поджарить лук и морковь.

Наши бабушки часто готовили суп из кильки во время Великого поста. Суп получается наваристым и вкусным.

Состав:

  • килька в томатном соусе — 2 банки
  • картофель — 5 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • Крупа перловая — 100 г
  • вода — 2, 5 л
  • Лавровый лист
  • перец
  • зелень
  • соль.

Подготовка:

Морковь нарезать, картофель нарезать кубиками, лук мелко нарезать.

Установить режим жарки. Влить подсолнечное масло, добавить лук, морковь, картофель и перловую крупу. Смешивание. Немного посолить, всыпать душистый перец, залить горячей водой до отметки 1,2 литра. Установите режим супа.

Когда закончите, откройте крышку. Выложите консервы в суп. Положить лавровый лист и оставить на режиме «Нагрев».

Через 5 минут разлейте суп по мискам.Добавьте зелень.

Суп из куриного бульона с килькой в ​​томатном соусе имеет особенный вкус. Вашим домочадцам это понравится, и они будут немедленно съедены.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • куриная спинка — 1 шт.
  • репчатый лук — 3 шт.
  • картофель — 4 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • Лавровый лист
  • душистый перец
  • хмель сунели.

Подготовка:

Снова отварить курицу в двух литрах воды с добавлением мелко нарезанного лука, лаврового листа и нескольких горошин душистого перца.

Когда курица приготовится, нарежьте картофель дольками и отправьте в бульон. Морковь нашинковать, лук нарезать полукольцами и добавить к картофелю овощи.

Когда картофель будет готов, добавьте кильку и тушите пять минут. Посолите по вкусу и можете угостить домочадцев.

Суп со шпротом в томате готовится быстро и всегда вкусно. Хотя требует очень небольших затрат. Плюсов больше, чем минусов.

Состав:

  • килька в томатном соусе — 1 банка
  • Крупа гречневая — 3 ст.л.
  • картофель — 4 шт.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • масло растительное
  • соль.

Подготовка:

Довести до кипения 1,5 литра воды. Картофель нарезать кубиками и опустить в воду.

Тогда отправляем гречку.

Лук мелко нарезать, морковь нарезать. Обжарить на масле лук и морковь.

Когда картофель сварится, добавьте в помидор тушеные овощи и кильку.Варить пять минут. Можно подавать на стол.

Если вы хотите разнообразить привычное меню, приготовьте простой в употреблении рыбный суп с солеными огурцами. Потрясающее сочетание!

Состав:

  • килька — 1 банка
  • лук репчатый — 1 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • огурцы маринованные — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • зелень
  • перец
  • специя.

Подготовка:

Добавьте нарезанный картофель в кипящую воду.

Лук и соленые огурцы мелко нарезать. Морковь нашинкуйте.

Для жарки: обжарить лук с морковью и солеными огурцами.

Когда картофель готов, добавьте кильку и обжарьте.

Если недостаточно соли или остроты, всыпать рассол.

Добавьте сметану и приступайте к трапезе.

На удивление просто и очень вкусно. Готовьте с удовольствием, ешьте на здоровье.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • рис — 3 ст.л.
  • картофель — 4 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • масло растительное
  • перец
  • Лавровый лист.

Подготовка:

Рис отварить до полуготовности в двух литрах воды. Добавьте крупно нарезанный картофель.

Морковь нарезать кусочками. Лук — полукольцами. Обжарить на масле лук и морковь.

Отправьте жаркое на сковороду.

Открыть консервы и вылить содержимое в бульон.Приправить солью и специями.

Базилик и жареные овощи придают супу особый пикантный вкус, аромат и насыщенность. Обязательно приготовить.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • картофель — 5 шт.
  • базилик сушеный
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • укроп
  • Лавровый лист
  • томатная паста — 15 г
  • масло подсолнечное
  • перец
  • соль.

Подготовка:

Положить нарезанный кубиками картофель в кипящую воду.

Лук и морковь измельчить и обжарить на масле с добавлением томатной пасты.

Когда картофель приготовится, положить жаркое в кастрюлю и добавить кильку в помидоры.

Варить 5 минут. Добавьте сушеный базилик, зелень, соль и перец.

Сделайте эту оригинальную кильку в томатном супе для семейного обеда. Необычно, но очень вкусно и ароматно.

Состав:

килька в томатном соусе — 1 банка

Картофель

— 3 шт.

луковица — 2 шт.

  • чеснок — 2 зубчика
  • морковь — 1 шт.
  • томатная паста — 2 ст. Л.
  • масло растительное
  • зелень
  • зеленый лук
  • цедра лимона
  • сок лимона — 2 ст. л.
  • сахар
  • оливковое масло
  • черный перец
  • соль.

Подготовка:

Картофель, лук и чеснок мелко нарезать.

Нарезать картофель, лук и чеснок.Морковь нашинкуйте.

Налейте в кастрюлю растительное масло. Нагрейте и обжарьте картофель, лук, чеснок и половину нарезанной моркови. Добавьте томатную пасту.

Слить соус с кильки и вылить в кастрюлю. Добавьте воду, соль, перец и сахар.

Зеленый лук и петрушку измельчить вместе с плодоножками и отправить в бульон.

Взбить все ингредиенты блендером. Отжать сок лимона и посыпать цедрой лимона.

Перед подачей добавить кусочки рыбы, несколько капель оливкового масла, посыпать петрушкой и зеленым луком.

Суп немного похож на борщ. Этот суп можно приготовить на обед или ужин.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • капуста — 300 г
  • морковь — 2 шт.
  • свекла — 2 шт.
  • зелень
  • картофель — 4 шт.
  • перец черный молотый
  • соль.

Подготовка:

Подготовить овощи: капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на терке, зелень нарезать, картофель нарезать кубиками.

Положить в кипящую воду все овощи, кроме зелени, и варить до готовности.

Положите кильку в помидор. Приправить солью, перцем и зеленью. Варить несколько минут. Можно подавать к столу.

Любите простые и легкие супы с лапшой? Тогда этот рецепт для тебя!

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • картофель — 4 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • Лапша паутинная — 100 г
  • Укроп сухой
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль.

Подготовка:

Нарезать картофель кубиками и отправить в кастрюлю с кипящей водой.

Лук нашинковать и обжарить на масле.

Когда картофель почти готов, вылить заправку и лапшу. Через 3 минуты добавить кильку в томатном соусе, лавровый лист, соль, перец и сухой укроп.

Осторожно перемешайте и разлейте по мискам.

Фасоль можно использовать как отдельное блюдо или как гарнир. Добавив их в суп, вы получите очень питательное блюдо.И в паре с калечкой получится очень вкусно и сытно.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • фасоль в томатном соусе — 1 банка
  • картофель — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1шт.
  • Лавровый лист
  • масло растительное
  • перец
  • соль.

Подготовка:

Картофель нарезать кубиками и опустить в кипящую воду.

Приготовьте жареный лук и морковь.

Когда картофель почти готов, отправляем в кастрюлю фасоль и кильку. Добавьте лавровый лист, соль и специи. Смешивание. Можно подавать на стол.

Для приготовления этого супа понадобится не более получаса и минимум ингредиентов. И суп получается чудесный, со свежим вкусом и чудесным ароматом.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • морковь — 1 шт.
  • картофель — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • рис — 100 г
  • помидор — 1 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • зелень
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль.

Подготовка:

Отварите рис до полуготовности. Добавьте к нему нарезанный картофель.

Лук нашинковать и обжарить до мягкости. Добавьте нарезанную морковь, затем нарезанный кубиками перец и помидоры. Варите на медленном огне три минуты для каждого нового ингредиента.

Когда рис и картофель будут готовы положить в суп, обжарить и обжарить кильку в томатном соусе. Добавьте соль, перец и лавровый лист.

При подаче посыпать измельченной зеленью.

Необычный суп с необычным сочетанием. Попробуйте, вам понравится новый вкус привычного супа с килем.

Состав:

  • килька в томате — 1 банка
  • горошек — 1 ст.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • томатная паста — 1 столовая ложка
  • зелень
  • перец
  • соль.

Подготовка:

Отварить горох до полуготовности.

Морковь нарезать. Лук мелко нарезать. Обжарить на сковороде лук и морковь.

Отправьте жаркое в суп. Добавьте томатную пасту.

Варить, пока горох не станет мягким. Выложите кильку. Кипятить. При необходимости добавляем соль, перец и зелень.

Этот суп лучше всего подавать охлажденным со сметаной.

Этим супом можно легко накормить вечно голодных школьников или целую дружину детей в походе. Готовить легко даже на костре. На приготовление уйдет совсем немного времени. В результате все сыты!

Состав:

  • килька в томате — 2 банки
  • Лапша быстрого приготовления — 2 упаковки
  • Суп харчо в упаковке — 1 пачка
  • рис — 3 ст. л.
  • картофель — 4 шт.
  • репчатый лук — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • перец
  • Лавровый лист.

Подготовка:

Отварите рис до полуготовности. Картофель нарезать кружочками и добавить в сковороду.

Лук нашинковать. Морковь нарезать кружочками. Отправьте овощи в суп.

Вылейте пакетик супа харчо. Варить до готовности картофель и рис.

Размять вермишель и отправить в сковороду. Поместите кильку в последнюю очередь. Немного отварить и снять с огня.

Готовим давно забытый суп из кильки. Когда в суп добавляют пшено и взбитые яйца, суп становится похожим на кулеш. Вспомните походы и свою молодость.

Состав:

  • килька в томатном соусе -1 банка
  • просо — 100 г
  • картофель — 4 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • масло растительное
  • зелень
  • лимонный сок
  • перец молотый
  • Лавровый лист
  • соль.

Приготовление:

Многие называют суп на основе рыбного бульона. Но это не совсем правильное мнение, ведь разновидностей первых рыбных блюд очень много. Одна из разновидностей — суп из кильки в томатном соусе.

Это первое блюдо обладает невероятным вкусом и пикантностью, хотя для его приготовления используются очень простые и относительно недорогие ингредиенты.

Уха рыбная консервированная «Килька в томате» приготовлена ​​на основе овощного бульона.Главное достоинство блюда — универсальность. В суп можно добавлять практически все овощи, которые любит человек.

Суп из кильки — очень питательное, но в то же время не очень калорийное блюдо. Его приготовление не занимает много времени, а также не требует особых кулинарных навыков. Главный секрет приготовления кроется именно в пошаговой закладке ингредиентов. Это блюдо несложно в приготовлении, но очень вкусное, поэтому, если вы любитель рыбы, вам обязательно стоит его попробовать.

Состав

  • Картофель — 5 шт .;
  • Килька в томатном соусе — 1 банка;
  • Укроп и петрушка свежие — по 1 пучку;
  • Базилик сушеный — 1 щепотка
  • Лавровый лист — 2 шт .;
  • Сахар — 1 щепотка;
  • Луковица — 1 шт .;
  • Морковь — 1 шт .;
  • Горошек зеленый замороженный (по желанию) — 50 гр .;
  • Масло растительное — 20 мл;
  • Томатная паста — 20 гр .;
  • Вермишель тонкая — 2 ст. л .;
  • Соль и черный перец по вкусу.

Препарат

Изначально стоит подготовить все ингредиенты. Картофель, лук и морковь очищаем и промываем под проточной водой.

После этого на огонь ставится 2,5-3 л воды для приготовления супа.

Картофель нарезать небольшими квадратиками размером примерно 1 * 1 см.

После этого нарезаются остальные овощи: морковь и лук. Лук нарезаем квадратами, а морковь — соломкой.

Разогрейте сковороду. Затем на раскаленную сковороду вливается подсолнечное масло. Когда он нагреется до нужной температуры, нарезанные овощи кладут на сковороду и обжаривают до готовности. После этого в жарку добавляют томатную пасту и щепотку сахара. Все перемешивается и обжаривается 1-2 минуты. Не тушите долго томатную пасту. При длительной термической обработке он потеряет ярко-красный цвет.

Когда вода в емкости закипит, в нее кладут жареные овощи и картофель.

Через 15 минут проверьте готовность картофеля.

Если картошка уже была приготовлена, то в первое блюдо можно добавить зеленый горошек. Добавление этого ингредиента необязательно. Также его можно заменить замороженной овощной смесью или болгарским перцем.

Откройте консервы и переложите кильку в емкость с водой. Затем приправьте суп солью, перцем, лавровым листом и сушеным базиликом.

После этого в сковороду кладут тонкую лапшу.Суп доводят до кипения и снимают с плиты. Если этого не сделать, вермишель переварится, и первое блюдо будет выглядеть не очень привлекательно.

Затем в готовый суп выкладывают нарезанную зелень.

Кастрюлю накрывают крышкой на 15-20 минут для настаивания супа.

По истечении этого времени он готов к использованию.

Консультация:

  • Суп из кильки в томате можно приготовить без добавления томатной пасты, так как она уже содержится в консервах.
  • Вы можете заменить томатную пасту свежими помидорами. Помидоры следует бланшировать и очистить от кожуры. Затем их нарезают небольшими кубиками и добавляют к жарке.
  • Чтобы добавить специй к первому блюду, можно добавить немного молотого имбиря, сушеного чеснока или прованских трав.
  • После приготовления желательно снять лавровый лист со сковороды. Если этого не сделать, блюдо может иметь горький привкус.
  • Вместо лапши можно использовать рис, перловую крупу или гречку. Но стоит помнить, что эти крупы необходимо варить не менее 15-20 минут.
  • Подавать суп из кильки со свежей зеленью и сметаной.
  • Помимо сервировки, можно приготовить чесночные гренки.
  • Если вы хотите придать супу неповторимый вкус, то в него можно добавить соленые огурцы или свеклу. По вкусу такое блюдо будет очень напоминать рассол.
  • Основной ингредиент этого блюда — килька. Поэтому его выбору в магазине стоит уделить особое внимание. Не покупайте изделие с вмятинами или ржавчиной. Для приготовления используются только консервы без повреждений.Внешнее повреждение может свидетельствовать об истечении срока годности продукта, отравиться которым очень легко.
  • При приготовлении этого блюда особое внимание следует уделить добавлению соли. Консервы уже содержат соль, поэтому не добавляйте ее слишком много.

Легкий в приготовлении суп из кильки в томатном соусе варят во многих семьях. Несмотря на то, что ингредиенты для этого блюда используются недорого, блюдо получается очень вкусным. Большой плюс этого блюда в том, что его можно приготовить буквально за полчаса.Поэтому стоит держать в запасе банку кильки, чтобы можно было быстро накормить домочадцев, если у вас нет времени подолгу возиться с обедом.

Основным ингредиентом описываемого супа являются известные консервы. «Килька в томатном соусе» продается в любом супермаркете и стоит совсем недорого. Консервы добавляются на последнем этапе приготовления супа, так как рыба полностью готова к употреблению и не требует длительного приготовления.

Помимо рыбных консервов в суп добавляют овощи.Классический «набор» — это картофель, морковь и лук. Но можно использовать и другие овощи — болгарский перец, капусту, сельдерей, стручковую фасоль и т. Д.

Чтобы суп был более сытным, в него добавляют разные виды круп или макароны. Если вы хотите использовать макароны, то выбирайте изделия небольшого размера — лапшу, звездочки, буквы.

Приправы помогут довести суп до желаемого вкуса. Обязательно используйте перец, лавровый лист. А остальные специи можно добавлять по желанию. Также не будет лишней зелень, добавление петрушки, укропа и зеленого лука обогатит суп витаминами и украсит блюдо.

Интересные факты: массовое производство консервов «Килька в томате» было начато в середине прошлого века на Керченском рыбокомбинате. Тогдашний генсек Никита Сергеевич Хрущев лично опробовал новинку и рекомендовал ее к применению. Интересно, что этот вид рыбных консервов не пропадал с прилавков даже в периоды острой нехватки.

Консервированный суп из кильки с помидорами и лапшой

Приготовим уху из консервированной кильки.Это легкое и приятное первое блюдо.

  • 1 банка кильки в томатном соусе;
  • 1,5 литра воды;
  • 2 картофеля;
  • 100 г вермишели;
  • 1 луковица;
  • 2 лавровых листа;
  • 4 горошины душистого перца;
  • соль, перец, укроп по вкусу.

Чистим картофель и овощи. Картофель нарезать кубиками, а лук оставить целым. В кастрюлю выложить овощи, залить холодной водой, положить перец горошком и лавровый лист.Ставим на плиту, доводим до кипения и всыпаем соль. Солим умеренно, с тех пор в суп добавим консервы, в которых уже есть соль. Варить овощной бульон 15 минут.

Читайте также: Грибной суп из шампиньонов — 10 лучших рецептов

Маленькой шумовкой снимите со сковороды лавровый лист, отварной лук и перец горошком. Добавьте лапшу и продолжайте готовить, пока не будут готовы картофель и макароны.

Совет! Если дома не было вермишели, то ее можно заменить разбитыми на мелкие кусочки спагетти.

Когда еда будет готова, переложите содержимое банки в кастрюлю. Размешать. Приправить суп по вкусу. Добавить мелко нарезанный укроп и варить еще пять минут. Затем оставляем под крышкой для настаивания минут пятнадцать. Подавать со свежим хлебом.

Суп из кильки с томатным соусом и рисом

Суп из кильки с рисом готовят часто. Вы можете использовать любые крупы как с круглым, так и с длинным зерном.

  • 3 картофеля;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 банка кильки в томатном соусе;
  • 2 литра воды;
  • 1 лавровый лист;
  • 90 гр.рис;
  • 1 лавровый лист;
  • соль, перец по вкусу;
  • зелень для сервировки.

Картофель нарезать мелкими кубиками, рис хорошо промыть холодной водой. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на терке.

Положите все подготовленные овощи и рис в кастрюлю, залейте холодной водой (2 литра) и поставьте на плиту. Довести до кипения, добавить немного соли и убавить огонь до минимума. Варить минут тридцать.

Затем откройте банку и положите в суп кильку и соус.Положите лавровый лист, перец и продолжайте варить еще пять минут. При подаче в каждую тарелку добавить измельченную зелень.

Суп из кильки с ячменем и солеными огурцами

Получается вкусный суп с ячменем и консервированной килькой, приготовленный в томатном соусе. Ячмень варится дольше, чем другие крупы. Чтобы сократить время приготовления, крупу рекомендуется замочить на 2-3 часа в холодной воде.

  • 2 банки кильки в томатном соусе;
  • 4-5 картофелин;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 80 гр.перловая крупа;
  • 1 соленый огурец;
  • 1-2 столовые ложки томатного соуса;
  • 1 лавровый лист;
  • 2-3 столовые ложки для жарки;
  • соль и перец по вкусу.

Нарезать маринованный огурец небольшими кубиками, положить в небольшую кастрюлю, залить водой так, чтобы огурцы были покрыты жидкостью, и тушить на медленном огне 15-20 минут.

Налейте в другую кастрюлю два литра воды, положите в нее предварительно замоченную и промытую перловую крупу и варите до готовности.К ячменю добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения и немного посолить. Картофель варить до готовности.

На сковороде обжарить нарезанный лук на масле, затем добавить тертую морковь и продолжать обжаривать овощи еще пять минут, не забывая помешивать. Затем добавить томатный соус и тушеные огурцы, перемешать и тушить под крышкой минут десять на слабом огне.

Читайте также: Куриный суп харчо — 5 домашних рецептов

В суп, где уже варились картофель и перловка, перекладываем заправку огурцами и выкладываем рыбные консервы из банок.Перемешать, приправить перцем по вкусу. Влейте зелень, дайте закипеть и оставьте под крышкой на 15 минут.

Суп из кильки с пшеном

Другой вариант супа из хлопьев готовится с пшеном. Чтобы крупа не горчила в готовом блюде, рекомендуется ее хорошо промыть и ошпарить кипятком перед тем, как окунуть в бульон.

  • 1 банка кильки в томатном соусе;
  • 2 картофеля;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 болгарский перец;
  • 2 столовые ложки пшена;
  • масло для жарки;
  • соль, специи и зелень по вкусу.

Чистим овощи. Ставим на плиту сковороду и кастрюлю для приготовления супа. Налейте в кастрюлю 2 литра воды, а в кастрюлю налейте немного масла.

Очистить и нарезать овощи. Лук мелко нарезать, обмакнуть в горячее масло, обжарить до полупрозрачности. Затем выложить на сковороду натертую на терке морковь и нарезанный мелкой соломкой болгарский перец. Жарить на слабом огне 10-15 минут.

В кипящую воду добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения, немного посолить. Выложить промытое пшено и варить до готовности круп и картофеля.Затем переложите овощи со сковороды в суповую кастрюлю. Кладем туда содержимое жестяной банки. Перемешайте и приправьте суп по вкусу. Добавить свежую зелень, снова довести до кипения и выключить огонь. Перед подачей суп должен постоять под крышкой не менее четверти часа.

Щи из кильки в томатном соусе с картофелем и капустой

Традиционные щи готовятся на мясном бульоне. Но можно приготовить этот суп с картофелем и капустой на воде, добавив в конце варки банку кильки в помидоре.Вкус получится необычным, но очень приятным.

  • 600 гр. капуста;
  • 400 гр. картошка;
  • 300 гр. морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 большая банка (300 гр.) Килька в томате;
  • 2 столовые ложки томатного соуса
  • масла для жарки;
  • специи и зелень по вкусу.

Суп готовится очень быстро, самый долгий этап — это подготовка овощей. Ставим на плиту кастрюлю с тремя литрами воды и начинаем готовить овощи.

Очищаем капусту от верхних листьев, нарезаем тонкой соломкой. Картофель нарезать тонкими ломтиками. Капусту положить в кипяченую воду, через пять минут после того, как вода снова закипит, добавить дольки картофеля. Посолите суп с учетом того, что в блюдо будут добавлены уже соленые консервы.

Лук мелко нарезать, морковь нарезать тонкой соломкой (можно натереть на терке как угодно). Обжарить овощи на растительном масле. Когда они будут почти готовы, добавьте томатный соус и тушите все вместе еще десять минут.

Совет! Вместо томатного соуса можно использовать 2 свежих помидора, которые необходимо очистить и натереть на терке.

После того, как картофель и капуста будут приготовлены, вылейте содержимое кастрюли в суп и вытащите рыбу из банки. Перемешать, добавить по вкусу специи и зелень. Варить еще две минуты и выключить огонь.

Обед простой и недорогой — суп из кильки в томатном соусе. Очень вкусно и просто!

Суп из кильки в томате очень питателен, в нем много белков и полезных жиров.Дети могут есть это блюдо в любом количестве, если у них нет аллергии на помидоры.

  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Рис — 100 гр.
  • Килька в томате — 1 шт (200 гр.)
  • Специи по вкусу

Сначала подготовьте все ингредиенты. Если у вас нет под рукой помидора, вы можете обойтись и без него, но с ним определенно вкуснее.

Поставьте воду на огонь и держите ее в тепле, пока будете готовить овощи.Если под рукой есть бульон, используйте его для более насыщенного вкуса.

Первое, что нужно сделать, это очистить и нарезать картофель, так как он готовится дольше всех. Я разрезаю его на маленькие квадратные кусочки, но это только вопрос вашего вкуса. Опустите картофель в воду. Неважно, успела она закипеть или нет. Как только вода закипит, убавьте огонь до среднего.

Приготовьте морковь. Теперь рекомендую на крупной терке или нарезать небольшими кусочками. В первом варианте он даст больше цвета.После этого разогрейте сухую сковороду, налейте в нее немного растительного масла и бросьте морковь. Обжарить несколько минут, добавить помидор, нарезанный небольшими кусочками, и закрыть крышкой. Уменьшать огонь не стоит. Подождите, пока томатный сок и морковь не станут золотистыми, и снимите с огня.

Теперь, когда от начала приготовления картофеля прошло 5-7 минут, выложите лук в сковороду. Можно нарезать и обжарить вместе с морковью, но я не люблю отварной лук, поэтому кидаю его целиком, а в конце варки достаю из сковороды.

Бросьте морковь в кастрюлю рядом с картофелем и продолжайте готовить суп, убавляя огонь до минимума. После этого тщательно промойте рис, пока вода, с которой вы будете стекать, не станет прозрачной. Учтите, что если рис битый и недорогой, то вода может совсем не стать прозрачной. В этом случае достаточно промыть рис 3-4 раза. Положите рис в кастрюлю с картофелем и морковью.

Варить суп 1-2 минуты до полной готовности картофеля. Бросьте кильку в кастрюлю вместе с подливой, тщательно перемешайте суп и варите еще 4-5 минут.Только потом попробовать суп с солью и приправами, посолить по вкусу. Дело в том, что в консервированной кильке уже есть приправы, она соленая. Поэтому, забросив соль раньше, можно переборщить.

Дайте супу постоять несколько минут и подавайте. Как и любое томатное первое блюдо, суп из кильки очень горячий и долго сохраняет температуру. Можно подавать с ржаным хлебом и зеленью. Это блюдо вкусно есть с огурцами, свежими или маринованными.

Рецепт 2: суп из кильки в томатном соусе

  • Консервы рыбные 1 шт.
  • Картофель (молодой) 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Пшено 2 ст.
  • Зелень по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сметана по вкусу
  • Масло растительное 2 ст.

Налейте масло в кастрюлю с толстым дном и обжарьте лук.

Положить картофель и жарить минут пять.

Теперь добавьте помидор и жарьте около пяти минут.

Добавить пшено, перемешать, обжарить минуту или две.

Влить воду и довести до кипения. Пока не солить. Варите суп до полной готовности всех ингредиентов.

Откройте банку с килькой.

И когда суп будет готов, вылейте содержимое банки. Доведите до кипения, посолите и добавьте свои любимые приправы.

Мне нравится этот суп со сметаной и зеленью. Готово!

Рецепт 3: суп с томатной килькой и рисом

  • клубни картофеля — 3 шт.,
  • репка репчатая — 1 шт.,
  • корнеплод моркови — 1 шт.,
  • рис (желательно круглый) — 0,5 ст.,
  • вода — 2 л.,
  • соль мелкая, специи (перец, лавровый лист),
  • зелень для сервировки,
  • консервы (килька в томатном соусе) — 1 банка.

Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками.

Лук очищаем и мелко нарезаем. Очищенную морковь мелко нарезать.

Выложить сразу все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, всыпать промытый рис, соль и специи.

Влить воду и варить на умеренном огне около получаса, пока овощи и рис не станут мягкими.
Открываем консервы, если рыба крупная, то слегка ломаем их на кусочки. Затем перекладываем содержимое банки в кастрюлю, и как только вода снова закипает, убавляем огонь до минимума и варим суп еще 5 минут. Важно, чтобы овощи успели пропитаться ароматами рыбных консервов.

При подаче посыпать зеленью прямо в тарелку и добавить немного сметаны.

Рецепт 4: ухи из кильки с лапшой

  • Картофель — 5 шт .;
  • Килька в томатном соусе — 1 банка;
  • Укроп и петрушка свежие — по 1 пучку;
  • Базилик сушеный — 1 щепотка
  • Лавровый лист — 2 шт .;
  • Сахар — 1 щепотка;
  • Луковица — 1 шт .;
  • Морковь — 1 шт .;
  • Горошек зеленый замороженный (по желанию) — 50 гр .;
  • Масло растительное — 20 мл;
  • Томатная паста — 20 гр .;
  • Вермишель тонкая — 2 ст.л .;
  • Соль и черный перец по вкусу.

Изначально стоит подготовить все ингредиенты. Картофель, лук и морковь очищаем и промываем под проточной водой.

После этого на огонь ставится 2,5-3 л воды для приготовления супа.

Картофель нарезать небольшими квадратиками размером примерно 1 * 1 см.

После этого нарезаются остальные овощи: морковь и лук. Лук нарезаем квадратами, а морковь — соломкой.

Разогрейте сковороду. Затем на раскаленную сковороду вливается подсолнечное масло. Когда он нагреется до нужной температуры, нарезанные овощи кладут на сковороду и обжаривают до готовности. После этого в жарку добавляют томатную пасту и щепотку сахара. Все перемешивается и обжаривается 1-2 минуты. Не тушите долго томатную пасту. При длительной термической обработке он потеряет ярко-красный цвет.

Когда вода в емкости закипит, в нее кладут жареные овощи и картофель.

Через 15 минут проверьте готовность картофеля.

Если картошка уже была приготовлена, то в первое блюдо можно добавить зеленый горошек. Добавление этого ингредиента необязательно. Также его можно заменить замороженной овощной смесью или болгарским перцем.

Откройте консервы и переложите кильку в емкость с водой. Затем приправьте суп солью, перцем, лавровым листом и сушеным базиликом.

После этого в сковороду кладут тонкую лапшу.Суп доводят до кипения и снимают с плиты. Если этого не сделать, вермишель переварится, и первое блюдо будет выглядеть не очень привлекательно.

Затем в готовый суп выкладывают нарезанную зелень.

Кастрюлю накрывают крышкой на 15-20 минут для настаивания супа.

По истечении этого времени он готов к использованию.

Рецепт 5: овощной суп из кильки в томате

  • Лук — 2 штуки
  • Морковь — 1 штука
  • Картофель — 4 штуки
  • Томатный сок — 2 стакана
  • Соль, сахар, специи — по вкусу
  • Вода — 2 литра
  • Килька в томатном соусе — 1 шт (1 банка)
  • Масло растительное — по вкусу

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.Выложите картофель в кастрюлю и залейте водой. Моя бабушка часто сразу заливала кипятком. Это ускорило процесс приготовления супа и, по ее мнению, улучшило вкусовые качества картофеля в готовом блюде.

Лук нарезать небольшими кубиками.

Морковь натереть на терке.

Обжарить лук на растительном масле до легкого румянца. Добавьте к нему морковь. Тушите все вместе, пока овощи не станут мягкими. Сразу убавьте огонь, чтобы овощи не подгорели во время жарки.

В сковороду налить томатный сок, дать закипеть. Добавьте зелень и специи по вкусу. Добавьте немного соли и сахара, чтобы избавиться от кислинки помидора. Варить 5-7 минут, затем выключить.

Добавьте томатную кильку с жидкостью из банки в кипящий картофель. Добавляем в суп нашу жаренку. Варить 5-7 минут.

Варить суп до готовности. Проверьте, нет ли в нем соли, специй (достаточно ли у вас). Выключить.Дайте ему немного постоять. Разлить по тарелкам и подавать.

Рецепт 6, пошаговый: как приготовить суп из кильки

  • картофель — 3 шт .;
  • морковь — 1 шт .;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • рис — 1 стакан;
  • килька в томатном соусе — 1 банка;
  • вода — 2 литра;
  • лавровый лист — 1 шт .;
  • соль, перец — по вкусу;
  • зелень — в тарелке.

Довести суп до кипения, варить 5 минут, можно выключить.

Готовый суп можно разливать по тарелкам. Для улучшения вкуса можно прямо в тарелку добавить сырую аджику, что дополнит пикантность супа. Посыпать зеленью.

Рецепт 7: ароматный консервированный суп с килькой

  • Вода — 3 л
  • Репчатый лук — 170 г
  • Морковь — 100 г
  • Картофель — 650 г
  • Рис — 80 г
  • Килька в томатном соусе — 2 банки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Молотый душистый перец — по вкусу
  • Укроп — 6 веток
  • Петрушка — 6 веток
  • Масло подсолнечное — 40 г

Лук нарезать мелкими кусочками, морковь натереть на крупной терке. Влейте воду. Отправьте в огонь. Довести до кипения.

В отварной овощной бульон добавить измельченный картофель и промытый рис. Готовьте, пока ингредиенты не пропарятся.

Когда картофель и рис будут готовы, добавьте кильку в томатном соусе. Размешать.Приправить специями. Довести до кипения. Тушить на слабом огне минут пять.

Добавьте измельченную зелень. Размешать. Прокипятить около минуты и выключить. Суп из кильки в томатном соусе готов.

Рецепт 8: ухи с помидорами и килькой

  • Килька консервированная в томате — 1 шт.
  • Репчатый лук — 80 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Морковь — 100 г
  • Зелень — 1/3 пучка
  • Помидор — 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное по вкусу
  • Вода — 1.5 л
  • Рис — 3 столовые ложки

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Налейте воду в кастрюлю. Добавьте картофель и рис. Варить на медленном огне до готовности, около 20 минут.

Вымойте и очистите все овощи. Помидоры, чеснок и лук нарезать кубиками. Морковь и болгарский перец нарезать тонкой соломкой.

В сковороду налить растительное масло, выложить подготовленные овощи.

Жарить около 5 минут на слабом огне, периодически помешивая.В готовую жарку добавить мелко нарезанную зелень.

Положите кильку в консервированные помидоры. Не размешивать, чтобы не повредить целостность рыбы.

Суп посолить по вкусу, добавить всю заправку. Довести до кипения и сразу выключить.

Приятного аппетита!

Тот, кто в студенческие годы жил в общежитии, никогда не забудет восхитительный аромат томатного супа из кильки. Очень дешевый и простой в приготовлении, но удивительно сытный и вкусный суп из кильки был одним из основных продуктов студенческого кулинарного искусства.Пора вспомнить рецепт этого незамысловатого блюда!

Состав

Суп из кильки в томатном соусе

Для начала нужно взять 3 больших картофелины (или 4 маленьких), очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Промойте рис под проточной холодной водой (несколько раз, пока вода не станет прозрачной). На дно сковороды налить растительное масло.

Обжарить в нем лук до полупрозрачности, добавить морковь и обжарить еще 3 минуты.Затем положить нарезанный картофель в кастрюлю, всыпать рис, залить водой и на сильном огне довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума, приправьте солью, перцем и добавьте лавровый лист.

При желании добавьте в суп из кильки помидоры и болгарский перец. Накрыть крышкой и варить около получаса, пока рис и овощи не будут готовы. Затем удалите из супа лавровый лист. Откройте консервированную кильку и переложите содержимое вместе с соусом в кастрюлю. Дать закипеть и варить еще 5 минут.Выключите и подавайте на тарелках.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *