Салаты овощные рецепты легкие: Овощные салаты — вкусные и простые рецепты


Содержание

Овощные салаты — рецепты с фото на Повар.ру (1239 рецептов салатов из овощей) / страница 2

Вегетарианский оливье 4.3

Данный рецепт предлагает вам попробовать любимый салат оливье в новом исполнении, но со старым вкусом. Однозначно, вегетарианский оливье более здоровый и диетический салат, а может и более вкусный. …далее

Добавил: Наталья 02.09.2012

Овощной салат со сметаной 5.0

Сочный и яркий витаминный салат, который прекрасно гармонирует со сметанной заправкой! Свою незаменимую нотку в салат вносит изюм! Очень вкусно и полезно! Попробуйте! …далее

Добавил: Натали 01.06.2018

Винегрет в тарталетках 5.0

Удобный и популярный вариант подачи любого салата для шведского стола или фуршета — подача в тарталетках, небольших корзинках из пресного теста.

Посмотрите, как приготовить винегрет в тарталетках. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2016

Салат из тыквы на зиму 3.4

Тыква является универсальным овощем, из нее можно приготовить тысячи разнообразных блюд, как сладких, так и соленых. Сегодня хочу рассказать, как приготовить салат из тыквы на зиму. Отличная закуска! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.08.2016

Ачик-чучук 3.8

Ачик-чучук — это традиционный узбекский салат, который подаётся, как правило, к плову или шашлыку. Салат простейший: всего три ингредиента, минимум усилий, и полезный вкусный салат на столе! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.11.2017

Ливанский салат 5. 0

Этот ароматный салат родом из Ливана. Он лёгкий, вкусный, но при этом достаточно сытный. А благодаря тому, что в рецепт входит множество зелени, он еще и богат витаминами! …далее

Добавил: Маришка Т. 19.03.2019

Салат из кабачков и шампиньонов 4.7

Этот сытный и вкусный салат можно приготовить на завтрак, подать в качестве перекуса в течении дня или как дополнение к основным блюдам. Яркий, легкий и полезный — приятный во всех отношениях! …далее

Добавил: Оксана Ч. 21.10.2018

Морковка для похудения 4.6

Диетологами разработано не один комплекс для похудения, основой которых является морковь. И не зря, ведь она богата клетчаткой, а потому насыщает организм энергией и придает сил на длительное время. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2016

Кабачки с морковью и луком на зиму 4.2

Этот салат просто улетает со стола зимой. Поэтому смотрите, как приготовить кабачки с морковью и луком на зиму. Я часто его делаю просто в сыром виде к столу летом. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.09.2016

Салат из помидоров и грецких орехов 5.0

Кроме томатов и грецких орехов, в салате есть еще одна изюминка — соус «Наршараб», это приправа из гранатового сока и ароматных специй, его обычно подают к мясу или овощам. …далее

Добавил: Вика Василенко 29.09. 2017

Вегетарианский салат с шампиньонами 4.6

Предлагаю вам вариацию популярного салата «Оливье» для вегетарианцев. Курицу или вареную колбасу в нем заменим на жареные шампиньоны, получится тоже очень вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.04.2016

Салат «Амбассадор» 4.5

Этот очень вкусный овощной салат с грибами и грецкими орехами, можно разнообразить его изюмом и черносливом, если любите. Смотрите, как приготовить салат «Амбассадор». Всё просто! …далее

Добавил: Вика Василенко 17.03.2016

Салат «Аргентинский» 4.8

Аргентинский салат или Ensalada rusa — традиционный салат в Аргентине и Америке.

Салат предельно прост и схож по ингредиентам с нашим любимым «Оливье», поэтому и переводится как «русский салат». …далее

Добавил: Натали 12.07.2019

Зеленый салат с пекинской капустой 5.0

Летом, аромат свежей зелени сводит с ума! Хочется готовить как можно больше салатов и блюд с зеленым лучком, укропом и другой зеленью. Предлагаю вам приготовить этот вкусный витаминный салатик! …далее

Добавил: Натали 05.06.2019

Кабачки с медом 4.3

Красочная, пикантная и легкая в приготовлении закуска, которая украсит любой стол. Подойдет и в праздники, и в будни. …далее

Добавил: Оксана Ч. 17.03.2019

Свекла с чесноком и майонезом 4.8

Замечательный салатик из свеклы с чесноком и майонезом обязательно должен входить в ваш рацион в холодное время года. Бюджетный, сытный и простой в приготовлении, он отлично сочетается с горячим. …далее

Добавил: Арина Вольская 24.07.2013

Салат «Огни Парижа» 4.6

Очень вкусный, яркий и интересный салат, который украсит любой праздничный стол! Перемешивать готовый салат необходимо прямо за столом, чтобы гости могли оценить всю его красоту. …далее

Добавил: Оксана Ч. 08.03.2019

Винегрет с грибами и фасолью 4.6

Зимний салат «Винегрет» любят многие. Предлагаю рецепт винегрета с лесными грибами и фасолью. Вкус насыщенный, грибы придают особый аромат и делают привычный салат еще интереснее. …далее

Добавил: Natali 16.11.2018

Мексиканский салат из кукурузы 5. 0

Сегодня расскажу вам, как приготовить «Мексиканский салат из кукурузы». Для салата нужна именно вареная кукуруза. Но если такой нет, то возьмите замороженную или консервированную. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Салат с пряной тыквой «Осенний блюз» 4.2

Вкусный, несложный в приготовлении, яркий осенний салат. Изюминкой салата безусловно является запечённая в специях тыква. Такой салат прекрасно разнообразит и украсит ваш стол. Быстро, просто, вкусно! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 30.10.2017

Салат из зеленой чечевицы диетический 3.8

Чечевица прекрасно подходит и для диетического питания, и для блюд вегетарианской (и даже веганской) кухни, и для православного поста.

Она богата белком и может на время заменить мясо. …далее

Добавил: Lika Val 29.11.2015

Салат «Американский» 4.4

Этот салат можно смело назвать самым ароматным салатом. Запах чеснока и жареных грибов так и манит! Обязательно попробуйте салат «Американский» приготовить дома. А как это сделать, смотрите в рецепте. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.04.2016

Салат из сырых кабачков 4.4

Предлагаю вашему вниманию рецепт невероятно вкусного и полезного салата из сырых кабачков с яблоками, огурцами и орехами. Заправить такой салат можно сметаной или майонезом. …далее

Добавил: Вика Василенко 19.09.2015

Постный винегрет 5. 0

Предлагаю вам попробовать оригинальный рецепт постного винегрета — с я блоками. Его вы можете готовить и на Новый год, и в другие праздники. Получается вкусно, яблочки добавляют кислинку. …далее

Добавил: Марина Щербакова 21.03.2016

Салат из тыквы 4.2

Красочный и полезный салат из тыквы понравится по вкусу не только вам, но и вашим детям. Яркое сочное блюдо подают к столу сразу же после приготовления, пока в нем сохраняется максимум витаминов. …далее

Добавил: MayaMalikova 28.05.2020

Сыроедческая морковка по-корейски 3.9

Приготовим морковку. Обычно я ее готовлю с кипящим маслом, но этот рецепт более простой, зато морковь получается не менее вкусная. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.09.2015

Азиатский салат с имбирем и чили 5.0

Азиатский салат из краснокочанной капусты с имбирем и чили — это отличный гарнир к мясу, птице и рыбе. Свежий витаминный салат с приятной остротой имбиря и жгучего перчика. Приятного! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.11.2018

Королевский картофельный салат 3.6

Все мы любим картошку, это не секрет. Но многие из нас готовят только пару-тройку блюд из нее. Я предложу вам сегодня для разнообразия еще два вида салата из картофеля с оригинальными заправками. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.04.2017

Вкусная маринованная капуста хрустящая 4. 5

Сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусную маринованную капусту хрустящую и невероятно вкусную! Попробуйте и не пожалеете — вкус потрясающе нежный, в меру сладкий, в меру кисловатый. Вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 16.09.2016

Салат с баклажаном, яйцом и луком 5.0

Предлагаю вашему вниманию отличный летний салат из баклажанов, яиц и маринованного лука. Блюдо очень простое, но гармоничный и насыщенный, напоминающий вкус грибов. …далее

Добавил: Зоя Шунина 19.08.2018

Салат из яиц и огурцов 4.4

Хочу предложить Вам попробовать мой любимый салат из яиц и огурцов. Летом этот салат может заменить полдник или ужин. …далее

Добавил: Vikulia 22.04.2015

Салат из краснокочанной капусты 4.6

Хочу показать, как приготовить полезный и простой салат из краснокочанной капусты. Салат низкокалорийный, легкий и витаминный. Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.01.2016

Острый салат с авокадо и помидорами 4.2

Это — очень простой в приготовлении, достаточно тривиальный в плане ингредиентов, но насыщенный во вкусовом плане острый салат с авокадо. Летний вариант легкого и быстрого перекуса. …далее

Добавил: Roksolana 09.01.2013

Легкий овощной салат на праздник 4.9

Легкому овощному салату всегда найдется место на столе, будь он праздничный или обеденным, на каждый день. Подойдет он и к мясу, и к рыбе, и как отдельное блюдо для легкого перекуса. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.04.2018

Помидоры с луком 5.0

Летний легкий салат из помидоров, лука и зелени. Низкокалорийный салат к мясным или рыбным блюдам. …далее

Добавил: Vikulia 08.07.2015

Сыроедческие шампиньоны 5.0

Салат с сырыми шампиньонами подается к столу охлажденным. Он будет вкуснее, если дать ему немного настояться в холодильнике. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.09.2015

Салат из капусты с сыром и морковью 5.0

Если вы, как и я, любите экспериментировать с классическими рецептами, то предлагаю внести лепту в знакомый салат — добавить сыр! Получается очень вкусно! Попробуйте! . ..далее

Добавил: Натали 19.05.2019

Салат из пекинской капусты с кукурузой 4.4

Это один из моих самых любимых капустных салатов. Кукуруза дает сладкие нотки, огурец — освежает. Гармония да и только! Процесс приготовления не отнимет много времени. Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.09.2015

Салат с помидорами, огурцами и мятой 5.0

Рецепт приготовления салата с помидорами, огурцами и мятой. Это отличный освежающий салат. Приятного аппетита! …далее

Добавил: Саша Кружко 29.09.2010

Салат из авокадо и капусты 3.8

Очень легкий, полезный и витаминный салатик, которым можно похрустеть всей семьей. Подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение. …далее

Добавил: Натали 18.03.2019

Овощные салаты — рецепты с фото на Повар.ру (1239 рецептов салатов из овощей) / страница 3

Салат «Ахцан» 4.2

Думали ли вы, что простой салат из овощей можно подать красиво и интересно? Армянский салат «Ахцан» – это сочные овощи, свежая зелень и великолепная подача! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 30.04.2019

Овощной салат с сухариками 5.0

Очень вкусный, гармоничный и многокомпонентный овощной салат с сухариками, в котором не хочется ничего добавлять и убавлять. Прекрасный выбор для ужина на двоих! Побалуйте своих любимых. …далее

Добавил: Натали 21.06.2019

Корейская морковь в домашних условиях 4.1

Корейская морковка — одна из известных закусок в России и на постсоветском пространстве. Она простая, но в то же время выгодно смотрится в сложных салатах. Её рецепт должен знать каждый. Учитесь! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.07.2017

Салат «Мазурка» 3.9

Салатов, подобных этому, множество, но как разобраться, какой лучше? Чтобы узнать ответ на этот вопрос, нужно их все попробовать. Этот салат получается очень вкусным, сочным, сытным. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 24.10.2015

Салат с креветками и крабовыми палочками 4. 4

Если вам тоже уже надоел обычный салат с кукурузой, крабовыми палочками и яйцом, то предлагаю разнообразить его, добавив в его состав креветки и убрав яйцо. Вкус получается еще более насыщенным! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.03.2016

Салат «Графский» 5.0

Готовится салат просто, выкладывается слоями, выглядит очень нарядно и празднично. Вкус великолепный! Попробуйте! …далее

Добавил: Маришка Т. 07.04.2019

Салат с баклажанами и фасолью 5.0

Салат с баклажаном и фасолью идеален для вас в случае, если вам не нравятся зеленые салаты с большим количеством листьев. Этот салат — прекрасный вариант обеда, захваченного с собой на работу. …далее

Добавил: Маришка Т. 25.03.2019

Рецепт салата «Капуста по-корейски» 4.4

Любите домашние пикантные заготовки? Спешу поделиться с вами простым вариантом, как приготовить салат «Капуста по-корейски». Потрясающая закуска, которая чудесно дополнит ваше ежедневное меню. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 26.12.2018

Салат капустный витаминный 5.0

Салат из свежих молодых овощей, заправленный оливковым маслом. Легкий и хрустящий салат подходит к любому блюду. …далее

Добавил: Vikulia 20.06.2015

Капустный салат для похудения 4.8

Приготовьте такой салат вместо ужина или перекуса. Легкий, диетический, поможет сбросить пару килограммов. …далее

Добавил: Vikulia 11.06.2015

Салат из свеклы с чесноком и майонезом 4.8

Салат из свеклы с чесноком и майонезом по данному рецепту готовится очень просто, однако получается идеально вкусным. Любители остренького и любители свеклы одновременно высоко оценят этот рецепт. …далее

Добавил: Алиса 08.08.2013

Салат «Обожайка» 3.7

Этот салат «Обожайка» в домашних условиях часто называю «мужским», мне кажется, именно мужчина мог придумать такое простейшее, но вкуснейшее сочетание морковки, зелени и сухарей! Рекомендую, вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 03.06.2015

Весенне-летний салат из капусты 5. 0

Несмотря на то, что лето подходит к концу, расскажу, как приготовить весенне-летний салат из капусты, легкий, хрустящий и аппетитный. Изюминкой данного рецепта является закваска на кефире. …далее

Добавил: Ольга Матвей 03.09.2017

Салат «Лайт» 5.0

В переводе с английского языка название этого салата переводится как «легкий»! Именно легкий, но при этом очень интересный овощной салат с крабовыми палочками я хочу вам предложить! …далее

Добавил: Натали 02.06.2019

Классический винегрет 4.1

Если вы еще не знаете, как приготовить классический винегрет, обязательно посмотрите этот рецепт! Очень вкусный и сытный салат, который можно приготовить в качестве обычного перекуса или для гостей. …далее

Добавил: Таня Бозик 18.04.2017

Винегрет «под шубой» 4.6

Как приготовить винегрет «под шубой»? Так популярен салат «Сельдь под шубой», но тут речь идет совсем не о нем. Этот салат является классическим винегретом с небольшим дополнением в виде «шубы». …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.12.2016

Cалат «Мэри» 3.5

Легкий, пикантный салат «Мэри» в домашних условиях прекрасно сочетается с мясом или рыбой, а также любимыми гарнирами. Он может стать отличный вариантом низкокалорийного ужина. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.04.2015

Салат «Отличный» 4.2

Попробуйте вкусный и полезный салат, который приготовить вообще не составит труда. В составе простые продукты, но их сочетание делает салат очень вкусным! …далее

Добавил: Маришка Т. 06.03.2019

Салат с картофелем пай 4.8

Наверняка вы знакомы с картофелем пай. Тонкая, золотистая и хрустящая соломка — отличный гарнир и закуска, заменяющая чипсы. Сегодня я приготовила салат с таким картофелем. Необычно и вкусно! …далее

Добавил: Зоя Шунина 22.08.2018

Зеленый салат с грушей 5.0

Вкусный диетический салат с великолепным набором ингредиентов! Не буду раскрывать все секреты, заглядывайте в рецепт! Расскажу вам подробно, как приготовить зеленый салат с грушей. …далее

Добавил: Натали 11.05.2019

Салат из стручковой фасоли на зиму 4. 7

Многие хозяйки предпочитают делать в летний период заготовки на зиму. Консервация очень популярна как в России, так и в других странах. Очень вкусным получается салат из стручковой фасоли на зиму. …далее

Добавил: Яна Горностаева 26.06.2017

Легкий и вкусный салат «На раз, два, три» 4.6

Предлагаю узнать, как приготовить легкий и вкусный салат «На раз, два, три». Это блюдо станет спасением для каждой хозяйки, так как ингредиенты для него можно найти в каждом доме. Все просто и вкусно. …далее

Добавил: Ольга Матвей 22.01.2018

Салат «Карельский» 4.3

Неожиданно вкусным и легким оказался рецепт салата «Карельский», которым я хочу поделиться. Готовится очень просто и быстро, съедается моментально, а продукты для него найдутся в каждом холодильнике. …далее

Добавил: Galina.budanova 05.05.2019

Салат из свежих овощей 3.7

Одно из самых простых, наверное, и полезных блюд — это овощной салат. В самых разных вариациях, с заправками и без, его можно быстро приготовить и подать к столу. Так что это всегда удачная идея. …далее

Добавил: Марина Золотцева 18.10.2016

Зеленый салат без майонеза 5.0

Предлагаю вашему вниманию самый зеленый, витаминный и полезный салат из свежих овощей и зелени. Весной и летом организму необходимо набраться сил и бодрости! …далее

Добавил: Натали 16.05.2019

Баклажаны под соусом «Баже» 3. 4

Очень интересное блюдо хочу предложить вашему вниманию. На самом деле, баклажаны для данного блюда можно жарить, варить, тушить, запекать, приготовить на гриле, а вот соус делает блюдо фантастическим. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 15.08.2016

Салат из спаржи маринованной 2.3

Простой рецепт салата из спаржи, маринованной в винном уксусе, оливковом масле и пряностях поможет вам организовать праздничный стол или доставить себе маленькое гастрономическое удовольствие в будни! …далее

Добавил: Kurzyupa 09.09.2013

Салат из зелени и овощей 4.3

Предлагаю приготовить салат из свежей зелени и овощей. Хочу предложить Вам яркий и витаминный салат, заправленный оливковым маслом. Максимум пользы и вкуса! …далее

Добавил: Vikulia 23.04.2015

Постный салат из чечевицы 4.4

Это простой постный салатик, который вполне может быть подан в качестве гарнира к мясу или рыбе. Вкусен и в теплом, и в холодном виде. Всем советую приготовить это полезное и вкусное блюдо! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 29.01.2018

Овощной салат с тмином 5.0

В дополнение к мясным блюдам предлагаю приготовить вот такой простой и очень вкусный салат из овощей. А пикантности и неповторимости салату придаст наличие тмина. Пробуйте! …далее

Добавил: Юлия 07.12.2018

Салат «Неаполь» с баклажанами 4. 3

Каждый раз хочется усовершенствовать праздничный стол новыми блюдами, поэтому советую посмотреть, как приготовить салат «Неаполь» с баклажанами — простой, но эффектный и вкусный слоеный овощной салат. …далее

Добавил: Антонина Панина 09.10.2017

Салат «Весенний» из капусты 4.7

Салат по-настоящему весенний — сочный, свежий, из молоденькой капусты с добавлением других овощей. Витаминный и просто вкусный! …далее

Добавил: Vikulia 24.04.2015

Салат с грибами 4.5

Такой салат немного напоминает всеми любимый и давно знакомый салат «Оливье», однако есть и существенная разница. С радостью поделюсь классным рецептом, как приготовить салат с грибами. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.03.2017

Салат «Летний» 4.9

Очень вкусный салат, который можно приготовить только летом, потому как вареную кукурузу сложно найти в другое время года. …далее

Добавил: Vikulia 30.04.2015

Салат из моркови и картофеля 4.9

Простой и сытный салат из доступных продуктов, которые всегда есть под рукой. Овощи сначала отвариваются, потом нарезаются кубиками и заправляются сметаной или майонезом. …далее

Добавил: Vikulia 14.04.2015

Салат из брокколи и овощей 4.2

Просто, быстро и вкусно — это все про полезный салат из брокколи и овощей. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления, ведь близится сезон огурчиков и помидоров. Всем хозяйкам — на заметку! …далее

Добавил: Марина Щербакова 30.04.2016

Салат с отварной курицей, яйцом и овощами 5.0

Простой и вкусный ежедневный салатик хочу показать вам. Если вы любите несложные рецепты, привычные вкусовые сочетания, а также доступные и понятные каждому блюда, запоминайте этот вариант. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 19.05.2018

Салат из китайской капусты с морковью

Очень часто для салатов используют китайскую капусту, ее листья гораздо нежнее обычной белокочанной или красной. Возьмите на заметку рецепт, как приготовить салат из китайской капусты с морковью. …далее

Добавил: Антон Сорока 18.06.2018

Салат с фунчозой, огурцом и перцем 4.5

Если у вас в меню не хватает легкого, быстрого и пикантного блюда, тогда непременно стоит приготовить салат с фунчозой, огурцом и перцем. Отличный вариант сытного перекуса без лишних хлопот. …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 23.07.2019

Готовим летние салаты из овощей: рецепты

Лето в тарелке: десять рецептов салатов из свежих овощей

Лето само подсказывает идеи замечательных блюд для семейного меню. А главным источником вдохновения для нас являются свежие овощи всех мастей. Сегодня готовим летние салаты и радуем близких неожиданными сочетаниями.

Солнце Тосканы

Редкий рецепт летнего салата из овощей обойдется без помидоров. Нарезаем 6 томатов и 2 ст. л. каперсов ломтиками, красную луковицу — полукольцами, 150 г маслин без косточек — колечками. Пропускаем через пресс зубчик чеснока и соединяем с овощами. Режем кубиками чиабатту, сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в духовку при 180 °C на 10 минут. Посыпаем румяными сухариками овощи и украшаем базиликом — сытный салат в тосканском стиле готов.

Холодное пламя

Из розовых томатов и арбуза получится простой летний салат с необычным вкусом. Удаляем семечки из мякоти 300 г арбуза и режем ее кубиками. Сами семена обжариваем на сухой сковороде. Смешиваем арбуз с 4 томатами, нарезанными дольками, и ½ пучка измельченной руколы. Заправляем салат оливковым маслом и соком ½ лимона. Сверху выкладываем 150 г сыра феты кубиками и жареные арбузные семечки. Охладите салат, и он произведет настоящий фурор.

Сочная парочка

Молодой кабачок плюс огурец — прекрасная комбинация для легкого летнего салата из овощей. Нарезаем длинной соломкой по одному кабачку и огурцу, можно прямо с кожурой. Смешиваем заправку из 60 г натурального йогурта или сметаны, ¼ пучка нашинкованного укропа, зубчика давленого чеснока, щепотки соли, перца и кориандра. Поливаем этим соусом салат и подаем к столу. При желании можно украсить его дольками вареного яйца. Такой салат можно подавать и раздельно: нарежьте овощи — огурец, кабачок, морковь, сладкий перец — соломкой и подавайте их с соусом. 

Корень добра

Кто сказал, что огурец нельзя сочетать с фруктами? Этот универсальный овощ всегда к месту. Нарезаем тонкими кружками 2 очищенных огурца. Режем ломтиками мякоть 4 персиков. Застилаем листьями салата блюдо, выкладываем горкой ингредиенты и поливаем заправкой. Ее мы смешаем из 40 г измельченного консервированного имбиря, 1 ч. л. тертого корня имбиря, 50 мл оливкового масла, соли и перца. Такой пикантный салат отлично взбодрит в жару.

Хрустящая свежесть

Редис идеально подходит для летних салатов из овощей. Варим 300 г зеленого горошка 3 минуты, откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой. Нарезаем кружками огурец и 8–10 редисок. Шинкуем по 5–6 веточек укропа и руколы. Взбиваем 2 ст. л. оливкового масла, сок ½ лимона и ½ ч. л. сахарной пудры. Соединяем все ингредиенты и поливаем лимонной заправкой. Хрустящий салат наверняка полюбится домашним.

Буйство зелени

Удачно дополнит меню летних салатов вариация всецело из зеленых ингредиентов. Нарезаем соломкой сладкий зеленый перец, авокадо, огурцы нарезаем кружками. Можно также добавить 3–4 стебля сельдерея и перья зеленого лука, брокколи. В качестве заправки используем 2–3 ст. л. оливкового масла и сок лайма. Такой салат одним своим видом подарит желанную прохладу.

Витаминная триада

Какой летний салат без зелени с грядки? Режем полосками большой пучок щавеля и ½ среднего кочана пекинской капусты. Сладкий желтый перец нарезаем соломкой. Добавляем к салату 2 нарезанных вареных яйца, 150 г консервированной кукурузы и красный лук, нарезанный кольцами. Смешиваем в миске 4–5 ст. л. сметаны, рубленый зубчик чеснока, по 1 ст. л. лимонного сока и соевого соуса. Выкладываем овощи в салатницу, поливаем соусом и перемешиваем. Кстати, этот салат отлично подойдет для гарнира к летним шашлыкам.

Блеск рубина

Близкий родственник свеклы мангольд создан для летних салатов. Шинкуем 400 г мангольда, несколько листьев оставляем для подачи. Нарезаем на небольшие кусочки 1 апельсин, тонкими ломтиками нарезаем 1 сырую свеклу. Выкладываем микс на листья и заправляем соусом из 100 мл яблочного сока, 40 мл оливкового масла, 2 ст. л. меда и щепотки соли. Этот новый летний салат станет вкусным открытием для всей семьи.

Услада для гурмана

Не забывайте про шпинат — источник витаминов и бодрости. Рвем руками большой пучок шпината. Режем ломтиками 2 авокадо и сбрызгиваем соком лимона. Рубим четвертинками 10–12 клубничин. Подрумяниваем на сухой сковороде горсть грецких очищенных орехов. Для соуса взбиваем 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. сока лимона и щепотку соли. Соединяем компоненты, дополняем соусом и украшаем орехами. Изысканный летний ужин готов!

Оранжевое лето

Всесезонная морковь летом особенно вкусна. Натираем на крупной терке морковь. Разделяем на дольки 2 апельсина, снимаем кожицу и режем ломтиками, сливая сок в миску. Разминаем скалкой 2 ст. л. кешью, слегка обжариваем и соединяем с остальными ингредиентами. Собранный апельсиновый сок смешиваем с 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. меда, щепоткой соли. Поливаем салат заправкой и украшаем тыквенными и подсолнечными семечками. Детям он понравится в первую очередь.

Посуда для сервировки

Красивая качественная посуда играет не последнюю роль в правильной и удобной сервировке блюд на вашем столе. Кроме того, красивая посуда, безусловно, способствует хорошему аппетиту! Большой ассортимент предлагает вам фирменный интернет-магазин «Едим Дома». Классический стиль, идеальная белизна посуды и универсальность — основные достоинства посуды Cherish. Изделия прочные и легкие, могут использоваться в посудомоечной машине и микроволновой печи. Готовьте с удовольствием!

Как видите, фантазировать с овощными вариациями — легко и приятно. И это далеко не полный перечень. На сайте «Едим Дома!» вы найдете не менее интересные рецепты летних салатов с фото. А что вы сами готовите из сезонных овощей для всей семьи?

Овощные салаты на праздничный стол

Овощные салаты на праздничный стол далеко не всегда готовятся из свежих овощей. Очень часто для их приготовления используются консервированные, маринованные, малосольные и прочие продукты. Стоит отметить, что иногда уместнее использовать именно такие овощи, чем свежие. Ведь каждый понимает, что найти зимой помидор, огурец, или болгарский перец, которые обладали бы таким же вкусом как и их летние собратья практически невозможно.

Современные кулинары рекомендуют при приготовлении овощных салатов с использованием обработанных каким-либо образом овощей, будь то: квашеная капуста, солёные огурцы, маринованный бурак и прочее, в обязательном порядке сцеживать лишнюю жидкость. Лучше всего это делать после того, когда продукт нарезан и постоял несколько минут. В противном случае салат будет очень водянистым.

Овощные салаты — это именно те блюда которые практически не имеют противопоказаний к употреблению. Потребляя их регулярно в пищу, можно рассчитывать на получение незабываемых вкусовых ощущений, насыщение организма всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, отсутствие каких-либо негативных изменений в фигуре,

Овощной салат с сыром фета

Овощной салат с сыром фета многим напомнит греческий салатик, однако, это два абсолютно разных кушанья. Греческий салат отличается большим количеством ингредиентов и способом нарезки продуктов.

Ингредиенты:

  • Помидоры черри — 25шт.
  • Огурец свежий — 3 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Маслины без косточек — 7 шт.
  • Сыр фета — 150 гр.
  • Стебли петрушки — 3 шт.
  • Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Семена льна — 1 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Помидоры моем, просушиваем и разрезаем на четыре части. Огурец моем и нарезаем полукружками.

Для такого салатика желательно брать молодые огурцы, так как их кожица значительно мягче и сочнее.

Перец моем, очищаем от семечек и плодоножки и нарезаем тонкой соломкой. У маслин сливаем лишнюю жидкость и разрезаем их на две части. Петрушку моем, просушиваем и мелко шинкуем. Лук чистим, моем и нарезаем тонкими полукольцами. Сыр нарезаем мелкими кубиками. Все ингредиенты соединяем, перемешиваем, заправляем оливковым маслом, солим, перчим и посыпаем сверху семенами льна.

Салат Шопский

Салат Шопский — кушанье, которое является ярким представителем средиземноморской кухни. Оно очень колоритное, яркое и имеет пикантно острый вкус.

Ингредиенты:

  • Помидор свежий — 180 гр.
  • Перец болгарский — 70 гр.
  • Огурец свежий — 100 гр.
  • Лук красный — 30 гр.
  • Брынза — 60 гр.
  • Петрушка, тимьян, базилик, перец, соль — по вкусу
  • Оливки — 40 гр.
  • Масло оливковое — 70 гр.
  • Лимонный сок — 35 гр.

Приготовление:

Помидоры, перец, огурец моем, просушиваем, нарезаем треугольничками и укладываем в глубокую ёмкость. Лук чистим, моем и шинкуем тонкими полукольцами. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. В небольшой пиале смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и зелень. Заправка готова. В получившуюся заправку выкладываем лук, всё перемешиваем и даём луку постоять в заправке 10 — 15 минут. По истечении этого времени добавляем лук вместе с заправкой в миску с овощами. Туда же добавляем оливки и мелко нарезанную брынзу. Всё аккуратно перемешиваем.

Салат «Здоровый образ жизни»

Название салата говорит само за себя. Он настолько полезен, что даже диетологи рекомендуют его регулярно употреблять в пищу, для поддержания пищеварительной, иммунной, кроветворной и прочих систем организма человека.

Ингредиенты:

  • Свекла — 600 гр.
  • Огурец солёный — 200 гр.
  • Чернослив вяленый— 200 гр.
  • Чеснок — 3 зубка
  • Соль, сметана — по вкусу

Приготовление:

Свеклу моем, отвариваем до готовности, остуживаем, чистим и трём на мелкой тёрке. Огурцы моем и нарезаем мелкими кубиками. Огурцы добавляем к натёртой свекле. Чернослив моем, просушиваем, нарезаем мелкими кусочками и добавляем в общую ёмкость. Чеснок чистим, моем, трём на мелкой тёрке, добавляем к остальным продуктам. Теперь салатик следует посолить по вкусу, заправить сметаной и тщательно перемешать.

Салат «Невеста»

Такое название эт о кушанье получило совсем не зря. Салат «Невеста» очень лёгкий, как бы воздушный и имеет нежный и приятный вкус.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — ½ шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Лук белый — 1 шт.
  • Соль, перец, кунжут, масло оливковое — по вкусу

Приготовление:

Капусту моем, просушиваем и мелко шинкуем. Морковь и огурец чистим, моем и нарезаем тонкими полукружками. Яблоко моем и нарезаем тонкими треугольниками. Лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками. Все ингредиенты соединяем, солим, перчим, заправляем маслом и тщательно перемешиваем. Готовый салатик сверху посыпаем кунжутом.

Салат «Новогодний» из свеклы и орехов

Не смотря на то, что единственный калорийный продукт в составе данного блюда — это майонез, такой салат весьма питательный и сытный.

Ингредиенты:

  • Свекла — 800 гр.
  • Ядра грецкого ореха — 100 гр.
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Чеснок — 3 зубка
  • Майонез — 250 гр.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Яйца и свеклу отвариваем до полной готовности, остуживаем и чистим. Свеклу натираем на крупной тёрке в глубокую миску. Туда же натираем на мелкой тёрке яйца и сыр. Ядра грецкого ореха измельчаем с помощью ножа.

Многие кулинары советуют прежде чем добавлять орех в салат, его следует подсушить на сухой сковороде. В таком случае салатик будет вкуснее и ароматнее.

Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Ядра ореха и чеснок добавляем в ёмкость к прочим продуктам.

Когда все ингредиенты соединены, салатик следует посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно всё перемешать. Готовое блюдо перед подачей на стол можно украсить зеленью.

Салат «Мухомор»

Такое название этот салатик получил за свой внешний вид. В готовом виде он должен напоминать полянку на которой растут мухоморы.

Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная — 400 гр.
  • Грибы консервированные — 500 гр.
  • Фасоль белая консервированная — 400 гр.
  • Морковь корейская — 100 гр.
  • Майонез — 250 гр.
  • Помидоры черри — 200 гр.
  • Соль — по вкусу
  • Зелень — для украшения

Приготовление:

У кукурузы, грибов, фасоли и моркови слить лишнюю жидкость. Если грибы слишком большие, их следует нарезать на кусочки средней величины.

В глубоком красивом салатнике соединяем кукурузу, грибы, фасоль и морковь. Ингредиенты солим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Готовый салатик украшаем половинками помидоров черри и зеленью. На верхушки помидоров наносим точеки из майонеза. Так помидоры будут похожи на шляпки мухоморов.

Салат с овощами и сухариками

Особенность этого салатика заключается в том, что его следует очень аккуратно солить и перчить, ведь в его составе есть малосольные огурцы и солёные сухарики.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 120 гр.
  • Огурец малосольный — 3 шт.
  • Кукуруза консервированная — 70 гр.
  • Хлеб — 100 гр.
  • Чеснок — 1,2 зубка
  • Майонез — 70 гр.
  • Соль, перец, лук зелёный — по вкусу

Приготовление:

Хлеб нарезаем кубиками и подсушиваем в духовке при температуре 140 градусов в течении 20 минут. Перед тем как отправить сухари в духовку, их следует посолить, поперчить, слегка смочить растительным маслом и тщательно перемешать. Пока сухари подсушиваются, займёмся приготовление салата. Для этого, огурцы моем, срезаем у них кончики и нарезаем продолговатыми прямоугольниками. У кукурузы сливаем жидкость и добавляем её к огурцам. Капусту моем, просушиваем, нарезаем тонкой соломкой и отправляем к прочим ингредиентам. Чеснок чистим, моем, пропускаем через чесночницу и добавляем в салат. Потом салатик солим, перчим, добавляем сухарики, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Готовое блюдо можно украсить перьями зелёного лука.

Салат «Таёжный»

В состав этого блюда входят не только овощи, но и ягоды, которые особенно распространены в таёжных районах. Отсюда и название салатика.

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Грибы маринованные — 500 гр.
  • Клюква — 1 стакан
  • Брусника — 1 стакан
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Укроп — 1 пучок
  • Петрушка — 1 пучок
  • Горошек консервированный — 150 гр.
  • Майонез, соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь моем, отвариваем до готовности, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Грибы моем и нарезаем кубиками. Моем и просушиваем ягоды. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. У горошка сливаем лишнюю жидкость.

Все ингредиенты укладываем в одну ёмкость, заправляем майонезом, солим и тщательно перемешиваем. Салатик готов!

Многие кулинары утверждают, что для приготовления этого блюда следует использовать не майонез, а исключительно растительное масло. Так вкус овощей, зелени и ягод будет более естественным.

Салат «Витаминный»

Данное блюдо является слоёным салатом. Его особенность — это отсутствие какого-либо соуса между его слоями.

Ингредиенты:

  • Картофель «фри» — 150 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Корень сельдерея — 1 шт.
  • Помидор свежий — 1 шт.
  • Перец салатный — 1 шт.
  • Лук зелёный, петрушка — 0,5 пучка
  • Горошек консервированный — 120 гр.
  • Кукуруза консервированная — 120 гр.
  • Майонез, кетчуп — по вкусу

Приготовление:

Морковь, свеклу, корень сельдерея чистим, моем и трём на крупную тёрку. На мелкое широкое блюдо укладываем слой картофеля. Сверху картофеля укладываем широкими полосами поочерёдно сельдерей, морковь и свеклу. Поверх сельдерея укладываем зелёный горошек. Кукурузу укладываем сверху свеклы.

Помидор моем, просушиваем, нарезаем небольшими дольками. Салатный перец моем, просушиваем, чистим от плодоножки и семечек, нарезаем тонкой соломкой. Помидор и перец равномерным слоем укладываем по всей поверхности салата. Лук и петрушку моем, просушиваем, мелко шинкуем и посыпаем ими салат. Поверхность салата покрываем сеткой из кетчупа и майонеза. В таком виде салат подаётся к праздничному столу.

Салат «Анастасия»

Салат «Анастасия» — порционное блюдо, которое подаётся в маленьких пиалах. Чтобы салат смотрелся эффектнее, следует использовать стеклянную посуду.

Ингредиенты:

  • Морковь — 500 гр.
  • Орех грецкий — 20 шт.
  • Лук репчатый — 500 гр.
  • Шампиньоны — 1 кг.
  • Чернослив — 250 гр.
  • Майонез, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Лук чистим, моем и мелко шинкуем. Шампиньоны чистим, моем и нарезаем пластинами. Орехи очищаем от скорлупы и измельчаем.

В сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем его и обжариваем на нём шампиньоны с половиной лука в течении 5 — 7 минут. На другой сковороде обжариваем оставшийся лук с морковью в течении 3-х минут.

Чернослив запариваем в кипятке примерно на 15 минут. Потом его следует вытащить из воды и нарезать кубиками.

Морковно-луковую смесь вытягиваем из сковороды, добавляем в неё орех и чернослив. Всё перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Луково-грибную смесь вынимаем из сковороды, сцеживаем лишнее масло, солим и перчим по вкусу. Когда всё подготовлено, приступаем к формированию салата. Для этого в глубокие стеклянные пиалы слояи выкладываем ингредиенты в такой последовательности:

  1. Первый слой — луково-грибная смесь;
  2. Второй слой — майонез;
  3. Третий слой — морковно- луковая смесь;
  4. Четвёртый слой — майонез.

Украсить салатик можно черносливом и грецкими орехами. Приятного аппетита!

Салат «Овощной торт»

Такой овощной тортик станет прекрасным украшением любого праздничного стола. Готовить его совсем не сложно, а вкус данного блюда не оставит равнодушным ни кого.

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Свекла отваренная (мелкая) — 5 шт.
  • Огурец солёный — 3 шт.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь чистим, моем и отвариваем в солёной воде до полной готовности. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, отделяем белок от желтка.

Все овощи и белки натираем на крупной тёрке. Желток натираем на мелкой тёрке. Продукты при этом не смешиваем, а укладываем каждый в отдельную ёмкость. Когда ингредиенты подготовлены, приступаем к формированию салата. Для этого выкладываем на мелкое широкое блюдо ингредиенты в такой последовательности:

  1. Первый слой — свекла;
  2. Второй слой — картофель;
  3. Третий слой — морковь;
  4. Четвёртый слой — огурец;
  5. Пятый слой — белок;
  6. Шестой слой — желток.

Каждый слой салатика промазываем майонезом. Перед подачей желательно, чтобы салатик постоял некоторое время в холодильнике.

Салат «Смак»

Рецепт этого салатика очень популярен. Стоит отметить, что у него имеется целый ряд названий, однако, после того как такое кушанье было приготовлено в программе «Смак», многие стали называть его не иначе, как «Смак».

Ингредиенты:

  • Сыр твёрдый — 80 гр.
  • Помидоры свежие — 4 шт.
  • Кукуруза консервированная — 100 гр.
  • Чеснок — 2 зубка
  • Укроп — ½ пучка
  • Пшеничные сухари, соль, перец, сметана — по вкусу

Приготовление:

Помидоры моем и просушиваем. Сыр и помидоры нарезаем кубиками. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Укроп моем, просушиваем и мелко шинкуем. Подготовленные ингредиенты салата соединяем, заправляем их сметаной, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Перед подачей на стол посыпаем салатик сухариками.

Салат «Праздничный винегрет»

Особенностью данного кушанья является то, что в него добавляется растительное масло на котором обжаривался лук. Именно благодаря этому маслу прочие овощи не окрасятся в красный цвет от свеклы.

Ингредиенты:

  • Горох консервированный — 250 гр.
  • Фасоль консервированная — 250 гр.
  • Свекла — 6 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Картофель — 8 шт.
  • Капуста квашенная — 250 гр.
  • Морковь — 4 шт.
  • Огурец солёный — 4 шт.
  • Зелень — по вкусу

Приготовление:

У капусты, горошка и фасоли сливаем лишнюю жидкость. Лук чистим, моем, мелко шинкуем и обжариваем на сковороде. Огурцы моем и нарезаем кубиками. Свеклу, морковь и картофель моем, отвариваем до полной готовности в солёной воде, остуживаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Свеклу выкладываем в глубокую миску и добавляем к ней обжаренный лук вместе с маслом на котором он жарился. Потом в ту же мисочку добавляем остальные ингредиенты салата и тщательно всё перемешиваем. «Праздничный винегрет» готов!

Салат с авокадо и огурцом

Настоящее диетическое кушанье, которое поможет избавиться от лишнего веса и при этом не ущемлять себя во вкусовых ощущениях.

Ингредиенты:

  • Авокадо — 2 шт.
  • Огурец — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Чеснок — 3 зубка
  • Сок лимона, соль, оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

Огурец моем и нарезаем мелкими кубиками. Авокадо чистим, удаляем у него косточку и тоже нарезаем кубиками. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу.

Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, солим, заправляем оливковым маслом и лимонным соком и тщательно перемешиваем.

Салат овощной с шариками брынзы

Такое блюдо встречается в меню многих кафе и даже ресторанов, Не смотря на то, что для его приготовления не требуется особого мастерства и дорогих продуктов, в местах общественного питания его нельзя отнести к разряду бюджетных блюд.

Ингредиенты:

  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Помидор свежий — 2 шт.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Зелень — ½ пучка
  • Брынза — 150 гр.
  • Соль, перец, сок лимона, растительное масло — по вкусу

Приготовление:

Перец моем, просушиваем, очищаем от семян и плодоножки и нарезаем соломкой. Огурцы моем, просушиваем, срезаем кожицу с концов и нарезаем соломкой.

Чтобы салатик был нежнее следует использовать совсем молодые огурцы, или очистить у огурца всю кожицу.

Помидоры моем и нарезаем кубиками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Брынзу растираем вилкой и пропускаем через ситечко.

Перец, помидоры и огурец соединяем в одной ёмкости. Протёртую брынзу смешиваем с зеленью и формируем из получившейся массы шарики. В маленькой пиале соединяем растительное масло и лимонный сок и тщательно всё перемешиваем.

В ёмкость с овощами добавляем готовую заправку, соль, перец и тщательно всё перемешиваем. Поверх салатика укладываем шарики из брынзы. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Вкусный овощной салат рецепт

О пользе овощей мы все знаем с детства. Кроме того, овощи – это всегда очень вкусно. А потому и рецепты овощных салатов  не теряют своей популярности. Овощи станут настоящим украшением любого праздничного стола, помогут разнообразить ежедневный рацион. А необычно оформленные овощные салаты и овощные «фигурки», выложенные в виде рисунков, помогут уговорить маленьких детей активнее употреблять эти полезные натуральные витамины.

Легкие овощные салаты на каждый день очень популярны в летний период. В них комбинируют любые сезонные плоды, собранные на огороде или купленные на рынке. Свежие огурцы и помидоры, сладкий перец и капуста, редис и зеленый горошек, а также обязательная в таких салатах зелень – все это комбинируется в произвольных пропорциях, заправляется растительным маслом, сметаной или майонезом. Такие салаты великолепно дополняют любые блюда и позволяют сделать ежедневный рацион полезным и разнообразным без лишних затрат.

Очень популярны овощные салаты для похудения, ведь в большинстве овощей содержится минимальное количество калорий, а потому эти блюда можно есть практически без ограничений даже в периоды строгих диет. Существуют даже специальные диетические овощные салаты, которые позволяют разнообразить строго нормированное питание в «капустные» или «овощные» дни.

Вкусные и легкие овощные салаты на праздничный стол также станут прекрасным решением. Они позволят подобрать блюдо по вкусу и вегетарианцам, и худеющим людям. А с учетом обычного обилия высококалорийных закусок на праздничных столах, которыми традиционно радует гостей каждая хозяйка, такие салатики станут настоящей «отдушиной» для людей, которые избегают переедания.

Вы можете приготовить овощные салаты без майонеза, заправленные оливковым или подсолнечным маслом или соевым соусом. А можете, наоборот, собрать в одном салате картофель, фасоль или другие бобовые, дополнить овощи сухариками или грибами, подобрать сытную заправку (майонез, сметану, соус Цезарь). Такой салатик будет по вкусу многим мужчинам и может быть использован даже как основное блюдо, например, для завтрака или ланча.

Овощи должны присутствовать на вашем столе круглый год, свежие и маринованные, запеченные и обжаренные, в любом виде и как можно больше. Вы можете готовить салаты с овощами на каждый день, а также на праздники. Очень популярны овощные салаты на Новый год или 23 февраля, на день рождения или на 8 марта.

А о том, как приготовить овощной салат на каждый день или на праздник, вы можете узнать в этом разделе сайта. Все рецепты отсортированы по темам – на каждой страничке вас ждут интересные салаты, в составе которых присутствуют те или иные продукты. Например, если вы хотите найти новый рецепт сытного овощного салата, стоит просмотреть салаты с фасолью или картофелем. Если вам по вкусу острые блюда, обратите внимание на разнообразные салаты с корейской морковкой, а для ценителей максимума витаминов при минимуме калорий мы предлагаем широкий выбор салатов с капустой.

Салат из маргелланской редьки Салаты из маргелланской редьки являются не только вкусными и сытными, но еще и насыщают организм полезными микроэлементами и витаминами. А главное, их очень легко готовить. Салат из печеной свеклы Запечённая свекла имеет характерный сладковатый вкус, добавляя очаровательную бархатистой ноты к текстуре салатов. Салат из капусты и свеклы Лучшие рецепты необычайно вкусных, богатых витаминами салатных закусок из капусты и свеклы, которые можно подавать и в качестве гарнира. Картофельный салат по-немецки Горячий нежный картофель, дополненный сочным беконом, горчицей и уксусом — вот что создает этот традиционный немецкий картофельный салат, любимый многими. Салат из репы Из репы можно приготовить восхитительно вкусные салаты, которые помогут полезно разнообразить повседневное меню. Блюда с добавлением разных пикантных кореньев, приправ и масел, особенно понравится любителям правильного питания и гурманам. Салат овощной Это освежающий салат, в котором можно использовать любимые виды овощей. Можно использовать все, что захотите, но главное, что делает салат хорошим — это качество овощей. Салат «Соломка» Оригинальный салат «Соломка», появился у нас недавно и уже стал очень популярным, так как это блюдо очень полезное и готовится за несколько минут. Салат из запеченной свеклы Это простой, но элегантный салат, который отлично подойдет для закуски. Запеченная свекла прекрасно сочетается со сладкими и терпкими вкусами, дополняющими друг друга. Салат из свеклы без майонеза Салат из свеклы без майонеза – популярное блюдо в России и других странах бывшего СССР. С давних времен свеклу использовали как лекарственное средство. Свекла богата антиоксидантами и использовалась для профилактики онкологических заболеваний.

40 пошаговых рецептов приготовления с фото

Наша семья большие поклонники корейской кухни. Вот решили поделиться с Вами рецептом простого  и  вкусного салата. Ингредиенты: Капуста белокочанная  – 1000 гЛук репчатый – 1 шт.Морковь – 2 шт.Огурец – 1 -2 шт.Чеснок – 2 зубчикаМасло…

Салаты любят и женщины, и мужчины, и чем богаче его состав, тем блюдо более привлекательно. Краснокочанная и белокочанная капуста, болгарский перец, редис, помидоры и огурцы — свежие овощи всегда желанны на обеденном столе. А для тех же, кто…

Весенний салат, в котором много зелени и орехов — отличный вариант для легкого ужина или свежего завтрака. Порой простого салата бывает достаточно. Приятного аппетита! Зеленый салат с орехами. Фото: Дмитрий Королько/BurdaMedia…

Этот салат очень прост и легок) Тем более нужно всегда пополнять организм витаминами))  Итак, нам потребуется : 1.Огурцы 2.Помидоры 3.Редис 4.Капуста(я взяла краснокочанну) 5.Маленькая луковица 6.Приправа для салата(или любые специи на…

Рекомендуем к приготовлению оригинальный салат с помидорами, огурцами и жареным перцем — наверняка такой вы еще не пробовали. Готовится он довольно быстро и просто, а получается очень вкусным. Не забудьте только дать салату настояться, чтобы овощи…

Весна наконец-то полностью вступила в свои права, и у нас появилось много свежей зелени. А это значит, что пришло время весенних салатов. Один из таких мы предлагаем вашему вниманию.  Витаминный салат с медовым соусом. Фото: Олег…

Оригинальное блюдо из простых ингредиентов подарит вам весенне настроение. Если сметана для вас слишком калорийна, салат можно заправить еще и так: 100 мл растительного масла соединить с 2 зубчиками пропущенного через пресс чеснока, посолить и…

Салат из редиса, шнитт-лука и зелени с пикантной освежающей горчично-йогуртовой заправкой. Отличное сочетание продуктов. Попробуйте!  Яичный салат с молодым редисом. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia Понадобится:3 пучка свежего редиса,по 1…

В главной роли — ранние овощи прямо с грядки: сочный редис, ароматный зеленый лук и свежий латук. Этот салат может выступать и в роли легкого самостоятельного блюда (например, закуски), и в роли гарнира (например, к мясу). Витаминный овощной…

В межсезонье надо подкреплять свой организм витаминами. Поэтому салат из свежих овощей на обеденном столе должен быть непременно. Сельдерей, яблоки, орехи — все это салат под названием «Вальдорф», что по-русски означает домик в деревне. И впрямь —…

Овощные салаты – это моя слабость. Готовлю их, как говорится, и зимой, и летом. Но что важно в их приготовлении, помимо свежих овощей? Конечно, заправка. Предлагаю вам один из вариантов внесезонного салата с горчичной заправкой от «МахеевЪ»….

Этот салат из авокадо и кукурузы яркий и свежий на вкус. Авокадо придает ему сливочный вкус, лимонная заправка — кислинку, а чеснок — остроту. Для предстоящих пикников и шашлыков подходит идеально. Ингредиенты1 авокадо1 луковица250 г…

«Панцанелла» — это популярный в Тоскане летний салат из овощей и хлеба (хлеб можно брать белый или черный — дело вкуса). Вариантов его приготовления — огромное количество, я хочу предложить свой любимый.  Ингредиенты помидоры (небольшие) —…

Если попробовать лето на вкус, то вы обязательно ощутите легкость и свежесть. Ведь во главе обеденного стола будет зелень: листья салата, укроп, петрушка, сельдерей, руккола, шпинат, щавель, а также первый корнеплод — редис. Сделайте из них…

Предлагаю приготовить очень простой и очень вкусный салат! Как раз из тех продуктов, которых осенью много! ИнгредиентыСвекла — 1 крупнаяЯблоки (лучше с кислинкой) — 3-5 шт.Грецкие орехи — горстьСок лимона — 3-4 ст. ложкиМасло оливковое (для…

Морковь, капуста, лук, чеснок — не это ли самые витаминные продукты, способные поддержать наш иммунитет в холодную осеннюю погоду? Значит, они должны быть включены в наш ежедневный рацион. Попробуйте осенний корейский салат по нашему рецепту и…

Ну очень простой в исполнении салат, но всю «соль» ему делает заправка. Немного сладковата, островата… В общем, это можно и нужно попробовать. Тем более вариант бюджетный, и все составляющие, как правило, у хозяйки есть под рукой. Нам…

Вот и осень пришла, а у меня в огороде все еще полно овощей. Приготовим салатик прямо с грядки — чисто овощной, яркий, вкусный и полезный! Потребуется:капуста белокочанная молодая — 400 г;морковь — 150 г;болгарский перец красный — 150 г;лук…

Баклажаны люблю в любом виде — жареные, тушеные, маринованые. Любое блюдо из них вкусно и полезно. Рецептов их приготовления великое множество, попробуйте и эти.   Маринованные баклажаны, фаршированные зеленью1,5 кг баклажан ( небольших,…

Ждете на даче гостей? Приготовьте для них необычный салат из листьев шпината по нашему рецепту. Ягоды клюквы дадут приятную кислинку, а кедровые орешки добавят блюду оригинальности. Просто праздник!   Понадобится:250 г шпината1 маленькая…

Хорошую хозяйку всегда отличали не только вкусные и полезные блюда на столе, но и полная кладовка разнообразных заготовок на зиму. С появлением Всемирной паутины стало гораздо проще делиться проверенными способами приготовления различных закруток….

9 рецептов вкусных и полезных салатов

С ростом осознания важности здоровья и фитнеса все больше и больше людей начинают правильно питаться и регулярно заниматься спортом, но нехватка времени и постоянно загруженный рабочий график часто не позволяет нам готовить здоровую пищу дома. Итак, люди выбирают простой план диеты на 1200 калорий, который содержит простые в приготовлении вегетарианские и невегетарианские салаты с высоким содержанием белка, клетчатки и витаминов.Рецепты вегетарианских салатов просты в приготовлении и помогают повысить чувство сытости, что, в свою очередь, снижает склонность к употреблению нездоровой нездоровой пищи. Обычно нездоровая пища крайне вредна для организма и лишена какого-либо питания. Полезные салаты на обед и ужин из свежих овощей и молочных продуктов содержат несколько питательных веществ, витаминов и основных минералов, необходимых для человеческого организма, и помогают в похудании.

Все мы знаем, что для того, чтобы быть здоровым, нужно употреблять здоровую и богатую белком пищу.Большинство из нас не знает того факта, что каждый сожженный белок и витамин пищи превращается в углеводы. Углеводы — это не что иное, как готовая глюкоза. Эти соединения глюкозы незамедлительно усваиваются нашим организмом, а избыточные соединения превращаются в жир и холестерин. Это происходит из-за превышения уровня глюкозы в организме. Большинство из нас считает это барахлом символом статуса. Но пока не поздно, давайте осознаем вред этих продуктов:

  • Нездоровая пища — основная причина ожирения.Из каждых 10 людей с ожирением 9 страдают от нездоровой пищи.
  • Нездоровая пища является причиной учащенного сердцебиения, проблем с почками, печенью и пищеварением.

Это всего лишь капля яда, способная заразить весь океан. Мы должны принять тот факт, что мы предпочитаем здоровье вкусу. Большинство из нас при оценке еды учитывает только вкусовые качества. А вот и битва за трою за еду. Питание всегда отстает, когда вкус начинает бороться. Пришло время людям перейти от обычных нездоровых обедов к действительно здоровым.Современные диетологи делают упор на важность фруктов и овощей в ежедневном рационе, и в идеале он должен составлять от 4 до 5 порций в день.

9 рецептов вкусных и полезных салатов

Мы не любим салаты из-за их сырого вкуса. Когда все на свете может быть вкусным, почему не могут быть салаты? Вот несколько простых и полезных рецептов салатов, которые невероятно вкусны и полезны.

Аппкат Салат

Это один из простых рецептов вегетарианского салата, который содержит полезные свойства свежих и ярких овощей, богатых бета-каротином, витаминами, минералами и клетчаткой, которые необходимы для контроля веса.Он также содержит ростки фасоли, которые являются одним из лучших вегетарианских источников белка. Одни из самых полезных для здоровья ростков, которые нужно есть ежедневно, — это ростки фасоли, ростки зеленого грамма, ростки люцерны и ростки чечевицы.

Состав:

  • 1 морковь
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 яблоко
  • 1 стакан ростков фасоли
  • Ростки 3⁄4 стакана
  • 1⁄2 стакана ядер подсолнечника

Для перевязки:

  • 1 столовая ложка сока лайма
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного кориандра
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • 1⁄2 чайной ложки кунжутного масла
  • 1⁄2 чайной ложки соевого соуса с пониженным содержанием соли
  • 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
  • перец по вкусу

Как подготовиться:

Нарежьте морковь тонкими кусочками размером со спичку.Нарежьте сельдерей одинакового размера. Яблоко сердцевиной и нарезать его Смешайте морковь, сельдерей, яблоко, ростки фасоли, ростки и ядра подсолнечника в миске. Для заправки взбейте все ингредиенты, приправив перцем. Смешайте с салатом, хорошо перемешайте и подавайте.

Хрустящие трещины

Это один из самых питательных рецептов патриотических здоровых салатов на писчей бумаге, который готовится из комбинации капусты, моркови и йогурта. Не многие из нас знают, но на самом деле капуста — отличный овощ для похудения, ведь на ее чашку всего 33 калории.Нежирный йогурт — это источник белка, который необходим для роста клеток, восстановления тканей и наращивания мышц. Это отличный заменитель невегетарианских источников белка, таких как мясо. Таким образом, этот салат может стать отличным дополнением к здоровой диете бодибилдинга для вегетарианцев.

Состав:

  • 200 г мелко нарезанной капусты
  • 1 большая морковь
  • 4 мелко нарезанные луковицы
  • 150 г простого нежирного йогурта
  • перец по вкусу
  • 30 г редиса, нарезанного ломтиками
  • 1⁄3 стакана жареного несоленого арахиса
  • 4 столовые ложки нарезанной петрушки

Как подготовиться:

Смешайте капусту, морковь и лук в большой миске.Размешайте йогурт и приправьте перцем. Добавьте это в капустную смесь и хорошо перемешайте. Непосредственно перед подачей на стол посыпьте редис, арахис и петрушку.

Салат с брокколи

Загрузите полезные антиоксиданты, витамины и минералы с этим удивительно вкусным салатом из брокколи, который является одним из быстрых рецептов салатов, которые вы можете приготовить в дни, когда у вас мало времени. Брокколи богата витаминами K, C, A и B2, а также клетчаткой, фолиевой кислотой, пантотеновой кислотой, хромом, фосфором, марганцем и калием, которые чрезвычайно полезны для здоровья в целом.Нут — потрясающая пища для контроля голода с высоким содержанием белка и клетчатки. Эта мощная комбинация эффективна для здорового похудания. Это, несомненно, один из сбалансированных и богатых питательными веществами рецептов салата, который можно включить в 30-дневный план похудания, который основан в основном на фруктах и ​​овощах.

Состав:

  • 1/3 стакана плавленого сыра
  • 1/4 стакана простого йогурта
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока, нарезанный кубиками
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 250 г коронок брокколи (около 3 чашек)
  • 500 г промытого нута
  • 1/2 стакана нарезанного красного болгарского перца

Указания по подготовке:

Смешайте в миске измельченный сыр, йогурт, лимонный сок, чеснок и перец.Добавьте брокколи, нут, болгарский перец и хорошо перемешайте. Подавать охлажденным или комнатной температуры.

Салат Радуга

Обычно дети и подростки привередничают в том, чтобы есть овощи, но это один красочный салат, который им обязательно понравится. Это один из полных полезных рецептов салатов на ужин, которым без всяких жалоб будет наслаждаться вся семья. Радужный салат содержит широкий спектр ярких овощей, таких как сладкий перец, морковь, брокколи и лук. Болгарский перец любят не только из-за его потрясающего цвета, но и из-за его низкой калорийности.Чашка болгарского перца обеспечивает рекомендуемую суточную потребность в витаминах А и С, а также богата фитохимическими веществами и каротиноидами, которые обладают мощным противовоспалительным действием. Это богатое сочетание богатых питательными веществами овощей в этом салате делает его неотъемлемой частью любой таблицы здорового питания.

Состав:

  • 1 и 1/2 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
  • 1 и 1/2 стакана нарезанной брокколи
  • 1 стакан тертой моркови
  • 1/2 стакана нарезанного кубиками редиса
  • 1/2 стакана сливок
  • 50 г мелко нарезанного лука

Как подготовиться:

Возьмите сладкий перец, брокколи, морковь, редис, заправку и лук в средней миске.Перемешайте. Вы также можете добавить немного трав и специй по вкусу и подавать охлажденным.


Салат Альмах

Список рецептов полезных салатов неполон без включения в него шпината. Этот листовой зеленый овощ является богатым источником железа, фолиевой кислоты, витаминов A, B2, C и K, а также кальция, калия и магния. Клетчатка, содержащаяся в шпинате, помогает сохранять чувство насыщения в течение более длительного периода времени, в то время как антиоксидант бета-каротин снижает риск различных типов рака и предотвращает старение кожи.Авокадо является источником питания и содержит полезные жиры, такие как олеиновая кислота. Сочетание шпината и авокадо в этом салате делает его идеальным вегетарианским салатом для людей с мезоморфным типом телосложения.

Состав:

  • 250 г свежего шпината, нарезанного кубиками
  • 1 помидор, нарезанный ломтиками
  • 1/2 стакана тонко нарезанного лука
  • 1/2 среднего спелого авокадо, очищенного и нарезанного ломтиками
  • 1/4 стакана поджаренного и нарезанного миндаля
  • 1/3 стакана винегрета из красного вина

Как подготовиться:

В большой салатнице сложите домашние задания и помогите финансовому управлению шпинатом, помидорами, луком, авокадо и миндалем.Сбрызнуть винегретом и перемешать. Подавать немедленно.

Салат тревожный

Это восхитительный и сладкий салат, который также может служить полезным десертом, если вы хотите чего-нибудь сладкого. Это один из лучших рецептов здорового салата, который содержит все полезные свойства миндаля, малины и салата ромэн. Миндаль — самый полезный из орехов, он богат биотином, витамином Е, витамином В2 и такими минералами, как марганец, медь, фосфор и магний. Миндаль чрезвычайно полезен для похудания, а ежедневные перекусы из миндаля эффективны для поддержания веса тела на здоровом уровне.Малина — самая полезная из ягод, богатая антиоксидантами, такими как антоцианы, флавонолы и дубильные вещества, которые нейтрализуют негативные последствия окислительного стресса и предотвращают возникновение хронических заболеваний. Витамин Е и антиоксиданты в миндале и малине действительно полезны для здоровья кожи, придают коже здоровый блеск и предотвращают ее преждевременное старение. Этот салат — лучший способ получить чистую здоровую кожу с помощью диеты.

Состав:

    • 4 чашки рваного салата ромэн
    • 1 стакан свежей малины
    • 1/2 стакана поджаренного и нарезанного миндаля
    • 1/2 стакана малинового джема
    • 1/4 стакана белого винного уксуса

http: // spyphoneapp-software.com /

  • 1/4 стакана меда
  • 2 столовые ложки растительного масла

Как подготовиться:

В салатнице смешайте ромэн, малину и миндаль. В блендере смешайте оставшиеся ингредиенты; накрыть крышкой и обработать до однородности. Подавать салат посыпать малиновым джемом.

Салат из киноа и тофу

Это один из простых шпионов WhatsApp, у которого нет доступа к домашним рецептам салатов с целевым телефоном, наполненным такими питательными ингредиентами, как киноа, оливковое масло, сладкий перец, помидоры и огурцы.Польза оливкового масла для тела и здоровья в целом не требует особого внимания. Это самое полезное из масел, которое является богатым источником незаменимых жирных кислот. Киноа — это продукт с мягким вкусом, богатый белком, и он является прекрасным заменителем риса. Он богат минералами, фолиевой кислотой и клетчаткой и не содержит глютена. Квиноа содержит больше клетчатки, чем большинство зерновых, поэтому она является лучшим выбором для тех, кто следит за весом, поскольку она помогает повысить чувство сытости и предотвратить тягу к нездоровой пище.

Состав:

  • 1 чашка промытой киноа
  • 1 стакан запеченного копченого тофу, нарезанного кубиками
  • 1 желтый перец, нарезанный кубиками
  • 1 помидор, нарезанный кубиками
  • 1/2 нарезанного кубиками огурца
  • 1 столовая ложка измельченной петрушки
  • 1 столовая ложка измельченных листьев мяты
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка порошка черного перца
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 стакана воды
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

Как подготовиться:

Вскипятите воду в кастрюле и добавьте к ней 1/2 чайной ложки соли, вылейте киноа и убавьте огонь до кипения.Накройте киноа и варите, пока вода не впитается. Это займет примерно 15-20 минут. Теперь вылейте киноа в противень и равномерно распределите, чтобы она остыла. Смешайте лимонный сок, чеснок, оставшуюся соль и перец в большой миске и к ней охлажденную киноа вместе с тофу, болгарским перцем, помидорами, огурцом, мятой и петрушкой, хорошо перемешайте и подавайте.

Салат из зеленого горошка с сыром

Это один из простых вегетарианских рецептов салата, который можно приготовить в любое время.Сочетание зеленого горошка, болгарского перца и салата делает его мощным вегетарианским салатом. Зеленый горошек — отличная диетическая пища, потому что он богат белком, клетчаткой и микроэлементами, а также низким содержанием жира. В чашке зеленого горошка всего 100 калорий. Салат является неотъемлемой частью почти всех видов салатов и является эффективным продуктом для похудения, который почти не содержит калорий. Если вы беспокоитесь о майонезе и сыре, вы можете отказаться от этих двух ингредиентов.

Состав:

  • 1 стакан зеленого горошка
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1/2 стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
  • 1/2 стакана нарезанного кубиками сельдерея
  • 2/3 стакана тертого сыра чеддер
  • 3 листа салата
  • 1/2 стакана нарезанного кубиками сельдерея
  • Соль и перец порошок по вкусу

Как подготовиться:

Возьмите большую стеклянную миску и смешайте майонез, соль, перец, красный сладкий перец и сельдерей.Теперь всыпать горошек и сыр и хорошо перемешать. Теперь сбрызните нарезанный лист салата сверху и подавайте при комнатной температуре.

Салат из хрустящих огурцов и помидоров

Это один из простейших рецептов вегетарианского салата, которым можно наслаждаться в любое время. Его можно употреблять в качестве вечернего перекуса или сочетать с богатой белком пищей во время обеда или ужина. Этот простой салат чрезвычайно эффективен для похудения, а огурцы и помидоры часто используются в домашних средствах для похудения.Помидоры и огурцы с чрезвычайно низким содержанием калорий и высоким содержанием воды, что позволяет вам оставаться сытым в течение более длительного периода времени без добавления дополнительных калорий с пищей.

Состав:

  • 1/2 стакана нарезанного огурца
  • 1/2 стакана помидоров, нарезанных дольками
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/4 стакана нарезанного лука
  • 1 столовая ложка измельченной петрушки
  • 1 столовая ложка измельченного базилика
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 1 чайная ложка белого сахара
  • Соль по вкусу

Указания по подготовке:

Смешайте уксус, соль, сахар, оливковое масло, петрушку и листья базилика в большой миске, затем добавьте в нее огурцы, лук и помидоры, хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут перед подачей на стол.

Это наши 9 вкусных и полезных рецептов салатов, которые также можно включить в естественный рацион для здоровья волос. Люди начали есть салаты и дали понять, что здоровье — это самое главное. Вкусовые качества салатов зависят от ингредиентов, которые мы используем. Таким образом, вы можете добавить в эти салаты травы и специи, чтобы усилить вкус.

Но недостаточно только есть салаты, чтобы достичь здорового и подтянутого тела, то, что вы пьете в течение дня, также оказывает значительное влияние на ваше здоровье и вес.Добавьте нездоровую газировку и сладкие напитки к полезным напиткам, таким как зеленый чай, чай с лимоном и имбирный чай. Польза зеленого чая для похудения хорошо известна. Получите максимум пользы от зеленого чая для похудения и наслаждайтесь здоровым телом.

Деблина Бисвас имеет степень магистра в области питания в Университете Османии и большой опыт в области фитнеса и питания. Ей нравится все в еде и фитнесе, а также тот факт, что она смогла следовать своему сердцу, когда дело касается ее профессии.Когда она не работает, она любит шуршать на кухне восхитительными смесями, конечно, сохраняя при этом коэффициент полезного действия. Она говорит, что всем просто нравится ее здоровый бирьяни, который она делает для особых случаев. Она считает, что большинство недугов можно вылечить с помощью правильного сочетания питания и фитнеса.

Рецепты овощных салатов

Салат из говядины

Вкусное и полезное сочетание овощей и тертой говядины.

На порцию — Энергия: 488 ккал | Углеводы: 11,26 г | Защита: 24,08 г | Жиры: 38,08 г

Приготовленный салат с коричневым рисом и помидорами черри

Вкусно и полезно.

На порцию — Энергия: 257 ккал | Углеводы: 28.83 г | Защита: 3,68 г | Жиры: 14,74 г

Салат из коричневого риса и болгарского перца

Коричневый рис и различные сладкие перцы сочетаются со сливочным соусом, чтобы сделать идеальное летнее блюдо для пикника.

На порцию — Энергия: 163 ккал | Углеводы: 24.11 г | Защита: 3,76 г | Жиры: 5,43 г

Салат из капусты, эдамаме и помидоров

Вкусный, полезный и красочный салат с заправкой из оливкового масла и лимонного сока.

На порцию — Энергия: 144 ккал | Углеводы: 12,86 г | Prot: 5.94 г | Жиры: 10,00 г

Морковный слог
от участника: Rotundnolonger

Это низкокалорийное сырое вегетарианское лакомство легко изменить.

На порцию — Энергия: 35 ккал | Углеводы: 6,90 г | Защита: 0,84 г | Жиры: 0,03 г

Нарезанный греческий салат

Нарезанный листовой зеленый салат с вкусной греческой заправкой.

На порцию — Энергия: 384 ккал | Углеводы: 27,33 г | Защита: 11,95 г | Жиры: 25,80 г

Сливочно-голубой салат из огурцов

Сливочный салат из огурцов с голубым сыром и укропом.

На порцию — Энергия: 64 ккал | Углеводы: 3.44 г | Защита: 2,21 г | Жиры: 4,89 г

Салат из огурца и перца

Легкий освежающий салат в сочетании с протеином.

На порцию — Энергия: 88 ккал | Углеводы: 14,11 г | Prot: 1,02 г | Жиры: 3,77 г

Салат из яиц и сельдерея

Салат с низким содержанием углеводов.

На порцию — Энергия: 382 ккал | Углеводы: 6,58 г | Защита: 15,10 г | Жиры: 32,83 г

Салат из яичной свеклы

Быстрый и легкий салат из яиц и свеклы.

На порцию — Энергия: 135 ккал | Углеводы: 14.81 г | Защита: 13,33 г | Жиры: 2,81 г

Салат из капусты и брюссельской капусты

Сладкий салат для тебя.

На порцию — Энергия: 430 ккал | Углеводы: 33,55 г | Защита: 5,56 г | Жиры: 34,49 г

Салат Кале

Вкусный рецепт с высоким содержанием витаминов A, C и K, а также умеренным противовоспалительным действием.

На порцию — Энергия: 134 ккал | Углеводы: 11,02 г | Защита: 2,26 г | Жиры: 9,82 г

Лук-порей в оливковом масле

Восхитительное турецкое блюдо подается охлажденным, как салат, который очень полезен и полон клетчатки.

На порцию — Энергия: 269 ккал | Углеводы: 35,13 г | Защита: 3,39 г | Жиры: 14,11 г

Средиземноморский салат II

Избавьтесь от салата ради этого освежающего полезного салата.

На порцию — Энергия: 422 ккал | Углеводы: 79.95 г | Защита: 15,29 г | Жиры: 7,94 г

Мексиканский салат из фасоли

Салат из мексиканской фасоли состоит из трех бобов, красного перца, кукурузы и красного лука.

На порцию — Энергия: 85 ккал | Углеводы: 13,38 г | Защита: 3,62 г | Жир: 2.33 г

Рецепт овощного салата | Eat Smarter USA

Красочная тарелка из сырых овощей — это классическая легкая закуска, а богатая клетчаткой пища положительно влияет на пищеварение. С сырым блюдом в тарелку также добавляются важные витамины!

Хотите поэкспериментировать? Здесь хорош любой овощ, который можно есть в сыром виде. Если вы не любите рыбу, можно заменить анчоусы нарезанными каперсами (1 ч. Л.).

1 порция содержит
(процент ежедневной рекомендации)

Roughage7 г
Калорийность 306 ккал (15%)
Белок 7 г (7%)
9034% жира
Углеводы 15 г (10%)
Добавлен сахар 0 г (0%)
(39%)

дополнительная питательная ценность

%) 90358 мг 905ha39

Салат Kas Spicyad | FatFree Vegan Kitchen


Если у вас возникли проблемы с включением цельного зерна в свой плотный график, у меня есть для вас совет: возьмите пачку каши Вольфа.Его можно использовать практически везде, где вы использовали бы рис, киноа или просо, он готовится быстрее, чем любой из них, и, что самое главное, он безопасен для ваших близких без глютена.

Так что такое каша? Здесь, в США, это термин, обозначающий жареную гречневую крупу (в славянских странах это означает кашу в целом). Гречневая крупа, по питательности которой похожа на пшеницу, на самом деле вовсе не зерно, а семена растения, родственного ревеню. Это один из старейших и самых традиционных блюд в России.Чтобы стать кашей, черная несъедобная оболочка удаляется и гречка обжаривается. Вы можете купить его целиком или в гранулах, и хотя обе формы готовятся быстро, гранулированный готовится немного быстрее, для тех из нас, кто откладывает приготовление обеда на последнюю минуту.

Я решил сделать что-то нетрадиционное со своей среднезернистой кашей и использовал ее вместо пшеницы булгур в салате под названием кисир, турецкой разновидности табули. Но тогда у меня были проблемы. Мне не удалось найти турецкую пасту из острого перца, которая используется в большинстве рецептов кисира, поэтому я использовала вместо нее пасту из перца Sambal Oelek.И хотя я очень хотел использовать свою гранатовую патоку в качестве заправки, когда я взял ее из дверцы холодильника, я обнаружил, что она превратилась в гранатовый камень, и мне пришлось использовать нектар агавы.

Несмотря на эти замены, этот салат оказался одним из моих любимых. У каши более сильный вкус, чем у булгура или киноа, глубокий, ореховый и несколько землистый, но он хорошо сочетается с агрессивными ароматами пасты из острого перца, мяты и зеленого лука. Так как я люблю острые блюда, я использовала две чайные ложки пасты чили, но если вы не любитель тепла, попробуйте с меньшим количеством.Или посмотрите мой аналогичный Международный салат из киноа, который мягче и всегда можно приготовить из каши.

Острый овощной салат Каша

Вместо каши вы можете заменить 1 стакан киноа, булгура или любого цельного зерна и приготовить его в количестве воды, соответствующем зерну. Ознакомьтесь с таблицей приготовления зерна, такой как здесь.

Инструкции

  • Нагрейте 2 стакана овощного бульона (или нагрейте воду и добавьте овощной бульон). Пока вы ждете, пока каша закипит, поджарьте кашу в большой сухой кастрюле примерно 3 минуты или пока она не почувствует ореховый аромат.Когда бульон закипит, осторожно добавьте его в кашу (берегитесь брызг!) Накройте крышкой и убавьте огонь. Готовьте, пока каша не станет мягкой и не впитается вся жидкость, 5-10 минут. Снять с огня, взбить и дать остыть. При необходимости кашу можно поставить в холодильник и оставить на ночь.

  • Добавьте в кашу все нарезанные овощи и нут. Хорошо перемешайте лимонный сок и остальные ингредиенты и добавьте их в кашу, помешивая, чтобы заправка распределилась равномерно.Подавать в центре большого блюда с листьями салата мускатного ореха. Чтобы поесть, выложите немного салата на лист салата и ешьте как тако или буррито.

Простой рецепт салата из моркови [20 минут от начала до конца]

Этот простой рецепт салата из моркови очень прост в приготовлении. Этот приготовленный салат из моркови с оливковым маслом и заправкой из красного винного уксуса придает средиземноморский вкус. Сделать это быстро. Добавьте его в свой список овощных гарниров.

Как приготовить этот легкий рецепт полезного салата из моркови

Это так просто, как;

Просто очистите морковь, нарежьте и отварите до готовности, процедите, затем бросьте приготовленную морковь в миску с заправкой для салата.Украсить маслинами и вареными яйцами — готово. Это так просто!

Также отлично подходит как блюдо на обед, для толпы, приманки, праздников и барбекю. Лучше всего подавать теплым или при комнатной температуре.

Еще больше вкусных овощных рецептов

Морковный салат — Рецепт для печати

Обратите внимание: Рецепт написан в метрической системе. Пожалуйста, взвесьте все ингредиенты на цифровых весах, а не в мерных стаканчиках (что может быть неточным).

Легкий рецепт салата из моркови

Легкий рецепт салата из моркови без майонеза. Приготовленный салат из моркови подают теплым или комнатной температуры. Добавьте заправку из оливкового масла и красного уксуса, приправленную тмином, чесноком и хариссой. Это здорово и быстро готовится.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время20 минут

Курс: гарнир

Кухня: средиземноморская

Порций: 6 человек

калорий: 121 ккал

Автор: Харриет Бритто

  • 500 грамм очищенной и тонко нарезанной моркови
  • 20 грамм плоской петрушки мелко нарезанной
  • 1 чайная ложка порошка тмина уровень
  • 4 столовые ложки 60 мл, 1/4 стакана оливкового масла
  • 4 столовые ложки 60 мл, 1/4 стакана красного винного уксуса
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1/2 чайной ложки порошка хариссы или по вкусу
Дополнительный гарнир
  • 12 маслин без косточек
  • 2 яйца, сваренные вкрутую, очищенные от кожуры и разрезанные на четвертинки
  • В кастрюле среднего размера доведите до кипения 3 стакана воды.Добавьте нарезанную морковь и жарьте до готовности.

  • Слейте воду, промойте под холодной водой и хорошо слейте воду.

Тем временем приготовьте заправку.
  • В большую миску добавьте измельченную петрушку, тмин, оливковое масло, уксус и чеснок. Хорошо перемешайте и приправьте по вкусу хариссой, солью и перцем.

  • Добавьте высушенную остывшую морковь в заправку для салата, хорошо перемешайте.

  • Для подачи переложите морковь на сервировочное блюдо и украсьте оливками и яйцами.

Эти простые рецепты могут вам понравиться

Карманные факты о еде

Знаете ли вы?

Морковь бывает разной формы: короткая, толстая и широкая, другая длинная и тонкая, а третья — круглая. Они также бывают разных цветов радуги, таких как оранжевый, фиолетовый, красный и белый. Подробнее читайте здесь.

Витамин А 1,6 мг (200%)
Витамин D 0,1 мкг (1%)
Витамин B₁ 0,3 мг (30%)
Витамин B₂ 0.2 мг (18%)
Ниацин 4,4 мг (37%)
Витамин B₆ 0,5 мг (36%) 100 мкг (33%)
Пантотеновая кислота 1 мг (17%)
10.9554 Витамин B₁₂ 0 мкг (0%)
Витамин C 235 мг (247%)
Калий
Кальций 196 мг (20%)
Магний 100 мг (33%)
Железо (39%)
Йод 26 мкг (13%)
Цинк 1,8 мг (23% насыщенных) кислоты 3,4 г
Мочевая кислота 75 мг
Холестерин 0 мг

Индийские овощные рецепты — Легкий овощной рецепт

Наш раздел овощных рецептов содержит множество рецептов полезных овощей.Овощи являются богатым источником антиоксидантов и защищают нас от многих болезней. Зеленые овощи содержат необходимые витамины и минералы и поэтому очень полезны для здоровья. Попробуйте наши простые рецепты из овощей.


Момо — популярный рецепт из Китая. Узнайте, как приготовить / приготовить момо, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 7.6 / 10 (261 голосов)

Хлеб Пицца — очень популярный рецепт.Узнайте, как приготовить / приготовить хлебную пиццу, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 9.0 / 10 (123 голосов)

Палак Панир — популярное блюдо в Северной Индии, а острое блюдо лучше всего употреблять с роти, индийскими лепешками. Панир может впитать аромат палака и других специй, приготовив его на среднем огне. Звучит заманчиво!
• Вег.• Средний Рейтинг: 8,3 / 10 (121 голос)

Один из самых любимых индокитайских рецептов, картофель с чили — это вариант картофеля фри, только картофель покрыт соусом чили, что придает ему тот огонь, который так хочется.
• Вег. • Средний Рейтинг: 8,5 / 10 (133 голосов)

Овощной суп — очень популярный рецепт.Узнайте, как приготовить овощной суп, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 8.1 / 10 (111 голосов)

Гоби-маньчжурцы — лучшая еда, о которой можно подумать, если они жаждут вкусной еды. Сделанное типичным китайским способом, это блюдо, которое вы обязательно съедите!
• Вег. • Easy Рейтинг: 8.7/10 (164 голоса)

Сырная паста — очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить пасту с сыром, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 7.8 / 10 (66 голосов)

Что может быть лучше горячего, острого томатного супа холодным зимним вечером? Насыщенный вкусом спелых помидоров, это восхитительный способ сохранить вашу кожу эластичной и красивой.
• Вег. • Easy Рейтинг: 8.1 / 10 (142 голосов)
Алоо Тикки Бургер — очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить бургер Aloo Tikki, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 8.6 / 10 (74 голосов)

У вас ненасытное пристрастие к сладкому? Попробуйте быстро и легко приготовить эту морковную халву, используя, конечно, морковь, сгущенное молоко, топленое масло и множество орехов.
• Вег. • Easy Рейтинг: 7.2 / 10 (108 голосов)

Маньчжурская кукуруза — популярный рецепт позднего завтрака. Узнайте, как приготовить бэби-кукурузу по-маньчжурски, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 8.6 / 10 (94 голосов)

Творог так хорошо сочетается со свежим зеленым горошком, что матар панир — это блюдо, которое стоит взбить, если у вас есть оба этих ингредиента в кладовой.Добавьте несколько нарезанных листьев кориандра для украшения, и у вас есть успешный рецепт счастливых животиков.
• Вег. • Средний Рейтинг: 6.9 / 10 (59 голосов)

Даже если вы не являетесь поклонником овощей, это блюдо будет считаться одним из ваших любимых. Панир (творог) и густая подливка, приготовленная из различных специй и сухой пасты из орехов кешью, действительно дает королевское ощущение, отсюда и название «шахи панир».Сделайте это и погрузитесь в сытную трапезу, съев шахи панир с любым индийским хлебом.
• Вег. • Средний Рейтинг: 8.4 / 10 (82 голосов)

Эти любимые дети любят гамбургеры и пиццу. Этот картофель фри, обмакнутый в соус, — не что иное, как рай.
• Вег. • Easy Рейтинг: 8.4/10 (101 голос)

Кукурузные шарики — очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить кукурузные шарики, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 8,3 / 10 (12 голосов)

Одного названия этого лакомства достаточно, чтобы выявить жадную сторону любого индейца. Вареный картофель, размятый и обжаренный до Пури, делает это аппетитное блюдо неотразимым!
• Вег.• Easy Рейтинг: 8,2 / 10 (38 голосов)

Алоо ки Тикки — популярный рецепт чата. Узнайте, как приготовить Алу ки Тикки, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 7,4 / 10 (83 голосов)

Это блюдо служит исключительно популярным гарниром, хорошо сочетающимся с рисом и роти.Черный перец и корица придают этому блюду особый вкус, что делает его любимым во многих домашних хозяйствах. Любителям картофеля нельзя пропустить это блюдо.
• Вег. • Средний Рейтинг: 8.0 / 10 (99 голосов)

Алоо Чаат, вероятно, самое простое блюдо, но с вашей стороны будет серьезной ошибкой подорвать его потрясающе хороший вкус. Картофель, смешанный с чаат масала и острым тамариндом и мятой чатни, станет настоящим удовольствием для ваших вкусовых рецепторов.
• Вег. • Easy Рейтинг: 8.1 / 10 (56 голосов)

Мети Матар Малай — знаменитый рецепт пенджаби. Обычно его подают с горячим нааном. Узнайте, как приготовить / приготовить Матар Метхи Малай, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 9.4 / 10 (57 голосов)

Что ж, если вы хотите овладеть кулинарией пенджаби, вам придется научиться искусству приготовления идеально фаршированной ало-паратхи.Сделанный с начинкой из картофельного пюре со специями, алоо паратха идеально подходит для завтрака, обеда или ужина.
• Вег. • Средний Рейтинг: 8.6 / 10 (51 голос)

Нет ничего, что могло бы превзойти самсу во время чая. Почему-то брак между глотком чая и кусочком самсы просто безупречный. И как только вы научитесь готовить эти самосы, вам не придется беспокоиться о следующем перекусе.
• Вег. • Средний Рейтинг: 7.7 / 10 (54 голосов)

Дабели — острая закуска гуджрати. Узнайте, как приготовить дабели, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 8.7 / 10 (72 голосов)

Золотой оттенок оладий, приготовленных из яиц и разрыхлителя, хрустящий, сочный в центре и идеальный гарнир в любой день.
• Не для овощей. • Средний Рейтинг: 4,5 / 10 (17 голосов)

Когда перед вами полная тарелка котлет, что еще вам нужно, когда вы потягиваете чай из чашки? Это легкая в приготовлении закуска, которая наполняет ваш животик и убивает время.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *