Пицца без майонеза: Пицца без майонеза — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Содержание

Тесто для пиццы без дрожжей и майонеза: рецепты с фото

В статье расскажем как приготовить самое нежное и мягкое тесто для пиццы без дрожжей и майонеза, а также как подобрать самую вкусную начинку.

Pizzarini

Тесто для пиццы без дрожжей и майонеза: рецепты с фото

 

Приготовить ароматную малокалорийную пиццу без майонеза в сковороде, очень легко. Весь процесс ее создания занимает менее двадцати минут. А благодаря сочетанию ароматных ингредиентов запах вашей Выпечки завлечет не только домочадцев, но и соседей.

Рассмотрим рецепты приготовления пиццы на тесте без майонеза и дрожжей.

Рецепт № 1

Для основы понадобятся ингредиенты:

  • 100 г муки высшего или 1 сорта;
  • 1-2 ч. ложки разрыхлителя;
  • соль;
  • два яйца;
  • 1 неполный стакан нежирной сметаны.

Готовим основу:

  1. В миске перемешиваются яйца, сметана, затем в полученную массу добавляется соль, разрыхлитель, муку,и тщательно смешиваем.
  2. Полученное тесто выливаем на установленную, на плитке сковородку, выкладываем начинку. Сверху затираем сыром.
  3. Закрываем заполненную емкость крышкой, и готовим 15 минут.

Для изготовления бездрожжевого теста можно еще применять простоквашу, ряженку, сметану, однако её будет необходимо немножко развести водою. Из данного расчета продуктов получится 1 значительная пицца на тонкой основе.

Рецепт № 2

Еще один рецепт пиццы. Необходимые ингредиенты:

  • 2 ст. муки;
  • 100 гр. кефира;
  • соды 0,5 ложки чайной;
  • 20 гр. масла растительного;
  • яйцо.

Как готовится тесто:

  1. Кефир обязательно должен быть теплым, по этой причине правильнее его нагреть в микроволновке.
  2. Выливаем в миску, куда добавляем соду, размешиваем, ожидаем до прекращения реакции.
  3. Добавляем соль, яйцо, перемешиваем.
  4. Вливаем масло, и лучше оливковое. Однако в случае его отсутствия можно применять любое иное.
  5. Насыпаем муку, размешиваем.
  6. Тесто должно выйти крутое, скатываем 2 колобка.

Укладываем наши колобки обратно в миску, прикрываем и даем полежать полчасика. Далее раскатываем скалкой, готовим 2 большие пиццы.

Лучший вариант начинки

Чтобы приготовить начинку, запаситесь:

  • болгарским перцем среднего размера;
  • 1 желтым либо красным помидором;
  • 50 гр. запеченного куриного мяса;
  • 5-10 темными оливками;
  • 50 гр. бекона;
  • 50 гр. сыра;
  • соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Томат и перчинку тщательно вымыть и просушить на вафельном кухонном полотенце.
  2. Затем перец очищаем от семян и жилок, и режим соломкой или полукольцами.
  3. Помидор разделяем пополам, в случае необходимости убираем сердцевину и нарезаем. Оливки – колечками.
  4. Куриное мясо и бекон поджариваем на сковородке до появления легкой золотистой корочки.

Начинку раскладываем на тесто, выпекаем и наслаждаемся вкуснятиной!

Вам помогла статья?

0 раз уже помогла

Похожие рецепты

Пицца на сковороде без майонеза + соус

Для начала займемся тестом. В миску вливаем чуть больше половины стакана теплого кефира, примерно 120 мл. Всыпаем соду и ждем, пока сода погасится. Кефир должен увеличится в объеме. Далее добавляем соль, сахар и растительное масло. Перемешиваем и всыпаем муку. Муку просеиваем.
Замешиваем тесто. Оно будет вам казаться жидковатым. Так должно быть.
Далее вымешиваем тесто на столе. При вымешивании добавляем 2 ст.л. с небольшой горкой муки, но не больше, чтобы не забывать тесто мукой, иначе будет тугое. Оставляем отдохнуть на минут 10.
Для соуса нарезаю 1 луковицу среднего размера на мелкие кубики и пассерую на раскаленном растительном масле да золотистого цвета. Беру крупный помидор и разрезаю пополам. Одна половина пойдет в соус, а другая – в начинку для пиццы. Кожицу не снимаю, так как помидор измельчаю в блендере и она там вообще не чувствуется. Добавляю к луку. Далее вливаю сметану и добавляю специи. Соль, сахар, черный молотый перец и сушеный или свежий базилик. Можно добавить еще пол чайной ложки зерновой горчицы. Будет еще вкуснее. Соус перемешиваем и даем немного загустеть. Тушила примерно 3 минутки на небольшом огне. Выключаю огонь и даю остыть.

Для начинки я взяла 2 вида колбаски. Конечно можно брать что угодно: отварную курицу, бекон или ветчину. В любом случае будет вкусно. Режу также грибочки и конечно же сыр.
Тесто отдохнуло делим его на две части. На сковороде у меня будет маленькая пицца, 20 см в диаметре, в духовке чуть побольше , 30 см.
Холодную сковороду смазываем растительным маслом и формируем пиццу. Для облегчения формирования , руки также смазываем растительным маслом. Отправляем на средний огонь. Жарим до зарумянивания дна пиццы. Переворачиваем и смазываем соусом. Беру примерно 2 ст.л. Далее выкладываю начинку. Колбаски, грибы, помидоры и кукурузку. Накрываю крышкой. Делаем самый маленький огонь и жарим до зарумянивания дна пиццы. Примерно 5-7 минут. В конце посыпаем верх сыром и даем расплавится.
Для духовки все тоже самое. Формируем основу для пиццы. Выпекаю на пергаментной бумаге. Для облегчения раскатки – скалка в помощь. Края пиццы ровненько подровняем . Тесто очень эластичное и мягкое. Формировать очень легко. Выкладываем соус и равномерно распределяем по всей поверхности.
Переносим тесто на противень и выкладываем начинку. Отправляю в духовку примерно на 15 минут. Температура 180-190 градусов. В конце также посыпаю сыром и даю расплавится.
Разрезаю на порционные кусочки наслаждаюсь нереальным вкусом этой замечательной пиццы. Попробуйте приготовить и напишите мне в комментариях отзыв. А также напишите, какое вы готовите тесто для пиццы. Мне будет очень интересно.

Рецепт теста для пиццы без майонеза

Приготовить тесто для пиццы без майонеза легко. В ход можно пустить любые продукты, которые остались в холодильнике и в кухонных шкафчиках.

Рецепт пиццы без майонеза 

В зависимости от вида сыра вкус пиццы может сильно отличаться. К указанным ингредиентам можно добавить и другие продукты: помидоры, кукурузу, болгарский перец, колбасу. Тесто по этому рецепту получается тонким и хрустящим.

Приготовление:

  1. Отварить капусту в горячей соленой воде до полуготовности. Брокколи должна стать мягче, но не разваливаться. Крупные соцветия разрезать пополам.
  2. Отварить в соленой воде грибы.
  3. Измельчить на терке сыр.
  4. Взбить яйца с приправами. Добавить муку, консистенция должна быть довольно жидкой. Вылить тесто на сковороду.
  5. Сверху аккуратно выложить соцветия капусты и опята.
  6. Присыпать измельченным сыром.

Готовить 10 мин. Крышка должна быть прикрыта.

Пицца без майонеза на сметане

Это тесто получается намного мягче, нежнее и имеет приятный сливочный вкус.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • сметана – 100 г;
  • мука – 4 ст. л.;
  • помидор;
  • вареная колбаса – 150 г;
  • сыр – 100 г;
  • охотничьи колбаски;
  • зелень и специи.

Приготовление:

  1. Взбить яйца со сметаной. Добавить специи. Небольшими порциями всыпать муку и замесить тесто. Количество муки может варьироваться в зависимости от качества сметаны. Готовое тесто не должно быть сильно густым или жидким.
  2. Измельчить мясные изделия. Помидоры нарезать кружками.
  3. Вылить мучную массу на холодную сковороду, на нее выложить колбаски и помидоры. Посыпать тертым сыром.

Готовить с прикрытой крышкой, пока сыр полностью не расплавится.

Пицца на воде без майонеза

Ингредиенты:

  • вода – 1 ст.;
  • мука – 3 ст.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • сухие дрожжи – 1 ч. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • томатная паста – сколько понадобится;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • салями – 200 г;
  • маслины – 10 шт;.
  • грибы – 100 г;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 3 дольки;
  • базилик.

Приготовление:

  1. Замесить тесто из сухих ингредиентов, воды и масла. Раскатать в пласт. Поколоть вилкой во многих местах и смазать маслом.
  2. Перец нарезать кубиками. Обжарить, влить томатную пасту или густой томатный сок, добавить измельченный чеснок, базилик. Тушить 5-6 мин. Измельчить блендером.
  3. Салями нарезать соломкой. Маслины разрезать пополам. Лук – кольцами, грибы – кусочками.
  4. Обжарить лук с грибами. Натереть сыр.
  5. На тесто выложить колбасу, затем грибы и все залить соусом.

Выпекать в духовке 12 мин. В конце посыпать сыром и поставить снова в духовку, чтобы расплавился сыр.

Такая пицца – хороший вариант для сытного перекуса.

Пицца за 10 минут на сковороде! Тесто БЕЗ майонеза и сметаны! — 7 СТРАВ

Предлагаю самый простой и быстрый рецепт пиццы на сковороде всего за 10 минут. Это рецепт теста для пиццы на сковороде без сметаны и майонеза, ведь тесто на сметане и майонезе мало похоже на настоящее тесто для пиццы. Я же предлагаю рецепт теста, которое можно тонко раскатать, и по вкусу это тесто максимально похоже на настоящее классическое дрожжевое тесто для пиццы в духовке. Начинку Вы можете выбрать по своему вкусу. Рецепт этой пиццы стал моей палочкой-выручалочкой, когда хочется чего-то вкусненького, а нет времени долго готовить – всего за 10-11 минут вкусная пицца на тонком тесте уже на столе!

Чтобы приготовить быструю пиццу на сковороде:

На одну пиццу диаметром 26-28 см

Тесто для быстрой пиццы на сковороде:

  • Мука – 60 г
  • Вода – 40-35 г
  • Разрыхлитель – ¼ ч.л.
  • Соль – ¼ ч.л.
  • Сахар – ¼ ч.л.

Начинка:

  • Кетчуп или томатный соус – 2-3 ст.л.
  • Колбаса или мясо – 50 г
  • Сыр – 50 г
  • Лук – половина или по вкусу
  • Маринованный огурец – 1 шт.
  1. Чтобы сделать быстрое тесто для пиццы на сковороде смешаем муку, сахар, соль, разрыхлитель, добавим воду, быстро замешиваем достаточно мягкое и эластичное тесто. Даем ему отдохнуть минут 3-5, пока нарежем начинку.
  2. В качестве начинки можно использовать любые ингредиенты, которые Вы больше любите, или которые есть в холодильнике. У меня колбаса, сыр, маринованный огурец и лук. Лук нарезаем мелким кубиком, колбасу – соломкой, маринованный огурец – полукольцами, сыр натираем на терке.
  3. Тесто раскатываем в основу диаметром 26-28 см, выкладываем на хорошо прогретую сковороду, выпекаем с одной стороны в течение 1 минуты, переворачиваем, смазываем обжаренную сторону томатным соусом, выкладываем начинку, посыпаем сверху сыром. Накрываем крышкой и выпекаем, пока сыр не расплавится – около 3-5 минут. Готово!

Приятного аппетита!

alina foodee, алина фуди, алина рецепты, foodee, foodee рецепты, фуди, как приготовить, что приготовить, рецепт, сковорода рецепт, тесто, пицца рецепт, пицца тесто, быстрый пицца, на сковороде, рецепт на сковороде, без духовки, без выпечки, завтрак, перекус, быстрый, простой, пицца на сковороде за 10 минут, без сметаны, быстрая пицца на сковороде, пицца на сковороде за 5 минут, вкусный, пицца на сковороде, пицца без духовки, за 5 минут, быстро,

Пицца без майонеза и кетчупа рецепт

Повсеместно любимая пицца родом из Италии. Там её готовили ещё во времена Древнего Рима. Пекли лепёшки на горячих камнях, посыпая для вкуса семенами укропа, мака и дикорастущими травами.

Да-да, вы не ослышались первая пицца, вернее «пиза» была без начинки. С начинкой выпекалась её подружка фокачча – со слоем теста поверх начинки.

Первые печи для приготовления пиццы были сплошь из мрамора. Это уже потом мрамор заменили обычным кирпичом. А ещё позднее бедная пицца (с лёгкой руки американцев) стала замороженной и поселилась в школьных столовых, совершенно утратив свой исконный вкус и форму.

Сами итальянцы до сих пор утверждают, что существует лишь два вида пиццы: «Маргарита» и « Маринара». Первая выпекается с томатами, базиликом и сыром. Во второй к этим же компонентам добавляются анчоусы. А всё остальное – лишь миллионы вариантов, часто даже более вкусных, чем их «прабабушки». Главное не превращать пиццу в толстый мясоовощной пирог и не испортить её вкус кетчупом с майонезом.

Как готовить пиццу?

Правило первое – никакого «кетчинеза». Берём пару сочных томатов, оливковое масло, 4 зубчика чеснока и готовим томатный соус самостоятельно.

Томат ошпариваем кипятком, режем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле. В процессе обжаривания добавляем:

  • измельчённый чеснок,
  • 2- 3 ложки томата,
  • базилик и другие средиземноморские травки (орегано, розмарин, майоран…),
  • соль,
  • перец.

Держим на огне до желаемой густоты – всё, соус для пиццы готов, ароматный, вкусный и совершенно безопасный для здоровья. Им мы будем намазывать тесто.

Правило второе – тесто для пиццы должно быть тонким. В идеале опарным дрожжевым:

  • 200г муки,
  • 15г мокрых дрожжей,
  • 10 ст. ложек воды,
  • 1 щепотка соли.

*Учиться готовить опару мы будем в следующий раз.

Для вечно спешащих хозяек сгодится и кефирное тесто:

  • 150 мл кефира,
  • 2 яйца,
  • по 2 чайных ложки сахара и сухих дрожжей,
  • щепотка соли,
  • 300г муки,
  • 50г масла.

Добавляем ингредиенты в вышеназванном порядке, перемешиваем и даём постоять колобку минут 20. А потом ещё несколько минут месим тесто на мучной поверхности. Всё.

Правило третье – кладём начинку, какую душе угодно: в один слой (!) распределяем по тесту кружочки томатов, ломтики ветчины, салями или копчённой курочки, шпинат, маринованные шампиньоны, маслины, лук и т.д. Сверху кладём ломтики сыра и отправляем нашу красавицу запекаться в разогретую духовку, минут этак на 20-25.

Такую быструю пиццу готовлю из покупного слоеного теста.
В пачке 500 гр., для одной пиццы достаточно 1 листа.

Дети курицу у меня не едят в супе, зато отварную грудку в пицце едят за милую душу. Не добавляю кетчуп и майонез, только начинка.

Получается пицца за счет томатов очень сочная, суховатая куриная грудка пропитывается соком томатов и сверху запекается под сыром – очень вкусно и сочно! Плюс не так уж сильно вредно:)

Для пиццы нам потребуется:

отварная грудка, сыр, 1 большой помидор или 2 средних.

Тесто раскатываем достаточно тонко – любой формы – круглая, или квадратная, как вам больше нравится.

На тесто чуть присыпает сыром(чтобы лучше держалась начинка)

1 помидор мелко-мелко режем, солим, вместе с соком смазываем основу теста.

Далее грудку мелко разделываем на волокна вилкой

Куриное филе выкладываем на помидоры.

Сверху украшаем оставшимся томатом и посыпает тертым сыром.

Запекаем в духовке до готовности около 20 минут при 180-200 градусах.

Пицца очень сочная, без лишнего жира, хрустящая и сочная.

Такую быструю пиццу готовлю из покупного слоеного теста.
В пачке 500 гр., для одной пиццы достаточно 1 листа.

Дети курицу у меня не едят в супе, зато отварную грудку в пицце едят за милую душу. Не добавляю кетчуп и майонез, только начинка.

Получается пицца за счет томатов очень сочная, суховатая куриная грудка пропитывается соком томатов и сверху запекается под сыром – очень вкусно и сочно! Плюс не так уж сильно вредно:)

Для пиццы нам потребуется:

отварная грудка, сыр, 1 большой помидор или 2 средних.

Тесто раскатываем достаточно тонко – любой формы – круглая, или квадратная, как вам больше нравится.

На тесто чуть присыпает сыром(чтобы лучше держалась начинка)

1 помидор мелко-мелко режем, солим, вместе с соком смазываем основу теста.

Далее грудку мелко разделываем на волокна вилкой

Куриное филе выкладываем на помидоры.

Сверху украшаем оставшимся томатом и посыпает тертым сыром.

Запекаем в духовке до готовности около 20 минут при 180-200 градусах.

Пицца очень сочная, без лишнего жира, хрустящая и сочная.

Пицца на сковороде за 10 минут

Пицца на сковороде – быстрый аналог классической пиццы в духовке, для приготовления которой достаточно 10 мин. Блюдо, как правило, состоит из бюджетных ингредиентов, просто в исполнении и представляет собой сытный ужин или перекус.

Быстрая и вкусная пицца за 10 минут на сковороде

🕜35 мин. 🕜25 🍴3 🖨

Вкусную пиццу реально приготовить на сковороде за 10 мин. активных действий, при этом начинка должна быть уже полностью готовой и термически обработанной заранее, если этого требует продукт. Из данного количества ингредиентов получается 2 пиццы по 20 см диаметром.

Время готовки: 10 мин.

Порций: 3.

Калории: 281 ккал

Белки: 8.4 г

Жиры: 16 г

Углеводы: 26.1 г

  • Для теста смешать просеянную муку, прованские травы, яйца, соль и молоко. Хорошо перемешать или взбить миксером до однородности, чтобы разбить комочки. Тесто получается по консистенции, как густая сметана. Вылить тесто на раскаленную сковородку, смазанную растительным маслом, убавить огонь до средне-слабого.

  • Жарить блин из теста на одной стороне около 4 мин., затем осторожно перевернуть его на другую сторону, оставить еще на 2 мин.

  • Заранее вареную колбасу порезать на кусочки и обжарить на среднем огне.

  • Сыр потереть на средней терке.

  • Репчатый лук почистить, сполоснуть, порезать тонкими полукольцами и обжарить до румяности.

  • Предварительно сделать соус для пиццы из томатной пасты. Лук почистить, помыть и измельчить. Очистить чеснок и пропустить через пресс. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок и лук до румяности. Добавить в зажарку томатную пасту. Влить очищенной воды и перемешать. Количество воды должно быть таким, чтобы консистенция соуса была, как у кетчупа. Посолить, добавить сахар, лавровый лист и травки. Накрыть крышкой сковороду и готовить соус около 10 мин. Остудить соус до нанесения на тесто. Кроме того, если нет времени возиться с соусом, можно использовать любой готовый покупной соус.

  • Основу для пиццы смазать соусом, выложить по всей поверхности начинку. Накрыть крышкой и на среднем огне готовить еще 4-5 мин., пока сыр не расплавится.

  • Снять готовую пиццу со сковороды, переложить на доску и порезать на порционные кусочки.


Приятного аппетита!

Экспресс-пицца в домашних условиях на сметане

🕜35 мин. 🕜25 🍴3 🖨

Такая пицца – отличный быстрый вариант вкусного блюда, когда неожиданно пришли гости или дети прибежали из школы. В тесто можно использовать даже слегка застоявшуюся сметану.

Время готовки: 10 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука пшеничная – 9 ст. л.;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Сметана жирная – 8 ст. л.;
  • Соль – небольшая щепотка;
  • Масло подсолнечное рафинированное – 1 ст. л.

Для начинки:

  • Сосиски – 120 г;
  • Огурцы соленые – 70 г;
  • Помидоры – 140 г;
  • Соль и молотый черный перец – на свой вкус;
  • Сыр мягкий Моцарелла – 50 г.

Процесс приготовления:

  1. Муку просеять с солью. Добавить яйца, сметану и взбить венчиком или миксером до полного объединения, чтобы не пропустить комочки.
  2. Сковороду смазать растительным маслом, распределить по ней тесто обратной стороной ложки.
  3. Соленые огурцы порезать тонкими кружочками или длинными тонкими полосками при помощи овощерезки. Сосиски очистить от обертки и нарезать тонкими колечками.
  4. Помидоры помыть, вырезать белую часть около плодоножки и порезать пополам и далее тонкими пластинками.
  5. На заготовке теста при желании можно нарисовать тонкую сеточку из майонеза. Разложить кусочки огурца и сосисок.
  6. Следующим слоем положить нарезанные помидоры.
  7. Сверху помидоры посолить и поперчить.
  8. Сыр нарезать тонкими пластинками и выложить поверх помидоров. Для пиццы лучше всего брать Моцареллу не в виде шариков, а брусочками. Именно она так красиво тянется на фото.
  9. Сковороду накрыть крышкой и поставить на заранее разогретую плиту на средний огонь.
  10. Готовить пиццу около 10 мин. За это время сыр расплавится, а тесто запечется.
  11. Посыпать готовое блюдо мелко нарезанной чистой зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Быстрая пицца с тестом на майонезе

🕜35 мин. 🕜25 🍴3 🖨

Минимум усилий и времени – и быстрая пицца на сковороде готова. Она имеет достаточно привлекательный внешний вид за счет добавления пармезана и шпината.

Время готовки: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 9 ст. л.;
  • Майонез – 7 ст. л.;
  • Яйцо куриное С0 – 1 шт.;
  • Томатный соус – 1 ст. л.;
  • Твердый сыр – 100 г;
  • Помидоры – 140 г;
  • Зубчики чеснока – 3 шт.;
  • Соль и молотый перец – по своему вкусу;
  • Итальянские травы – 1 ч. л.;
  • Шпинат – 110 г;
  • Пармезан – 80 г.

Процесс приготовления:

  1. Смешать яйцо с майонезом. Добавить просеянную муку и щепотку соли, тщательно взбить венчиком или миксером, чтобы не допустить образования комочков.
  2. Сковороду смазать растительным маслом без запаха и распределить ложкой по ней тесто. Консистенция у готового теста похожа на консистенцию жирной сметаны.
  3. Подготовить начинку. Аккуратно размазать томатный соус по поверхности теста.
  4. Овощи и зелень предварительно вымыть и обсушить. Помидоры порезать кубиками, выбросив плотную белую часть. Сыр тоже порезать небольшими кубиками, пармезан натереть на средней терке.
  5. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Добавить к сыру и помидорам.
  6. Смесь посолить, поперчить и добавить специи. Все хорошо размешать.
  7. Шпинат порезать полосками, ошпарить крутым кипятком и обсушить бумажными полотенцами. Выложить полоски шпината на тесто.
  8. Сверху разложить смесь из приправленных помидоров и сыра. Присыпать все равномерно тертым пармезаном.
  9. Сковороду с заготовкой пиццы поставить на слабый огонь и печь около 10 мин., чтобы сыр расплавился, а основа зарумянилась.
  10. Порезать на кусочки и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Пицца с добавлением кефира за 10 мин.

🕜35 мин. 🕜25 🍴3 🖨

Тесто для пиццы на кефире отличается приятным сливочным послевкусием, по виду напоминает толстый блин. В качестве начинки используются только готовые ингредиенты, которые не нужно дополнительно обрабатывать, это ускоряет процесс приготовления.

Время готовки: 10 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Кефир – 200 мл;
  • Мука пшеничная – 200 мл;
  • Яйца куриные – 1 шт.;
  • Соль – 0,5 ч. л.;
  • Сода пищевая – 1 ч. л. без горки.

Для начинки:

  • Готовая томатная паста – 1 ст. л.;
  • Томат – 1 шт.;
  • Колбаса вареная – 120 г;
  • Лук зеленый – 2 пера;
  • Сыр твердый – 110 г;
  • Подсолнечное масло для жарки – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. В кефире тщательно размешать соду, гасить ее дополнительно не нужно, в кислой среде кефира сода будет гаситься самостоятельно. Главное проследить, чтобы комочки соды полностью разошлись в жидкости.
  2. Добавить в смесь яйцо и хорошо взбить вилкой или венчиком.
  3. Отдельно просеять муку и соль. Понемногу всыпать муку в кефирную смесь, без остановки взбивая тесто. Не допустить образования комочков.
  4. Вареную колбасу нарезать тонкими пластинками (можно на овощерезке). Зеленый лук помыть, обсушить и мелко нашинковать. Сыр натереть на крупной терке. Помидор тонко нарезать пластинками острым ножом.
  5. Размазать по сковороде растительное масло, вылить тесто для пиццы и прокрутить сковороду по кругу, чтобы оно равномерно распределилось.
  6. На среднем огне выпекать около 2-3 мин. Затем очень осторожно перевернуть блин из теста, подсунув под него с двух сторон 2 лопатки.
  7. Размазать по поджаренной стороне теста соус, можно сделать сетку из майонеза. Выложить помидоры, затем слой колбасы, зеленый лук. Сверху равномерно посыпать все тертым сыром.
  8. Накрыть сковороду крышкой и готовить на минимальном огне около 8-10 мин.
  9. Аккуратно разрезать пиццу на части, стараясь не повредить покрытие сковороды. Подавать в горячем виде к чаю или вину.

Приятного аппетита!

🕜35 мин. 🕜25 🍴3 🖨

Если дома нет сметаны или кефира для приготовления основы, можно смешать майонез и молоко. Для этих целей можно использовать уже немного скисшее молоко и залежалый майонез, это отличный способ экономии и утилизации продуктов.

Время готовки: 10 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная высшего сорта – 6 ст. л.;
  • Молоко – 6 ст. л.;
  • Майонез – 2 ст. л.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Кетчуп + майонез – по 1,5 ст. л.;
  • Помидоры – 1 шт.;
  • Ветчина – 130 г;
  • Болгарский перец – 0,5 шт.;
  • Твердый сыр – 90 г;
  • Приправа для пиццы – 0,5 ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Муку просеять в отдельную миску с солью.
  2. Яйцо смешать с молоком и майонезом, взбить венчиком или вилкой.
  3. Не переставая взбивать, добавить порциями муку с солью, очень тщательно все взбить венчиком, чтобы разбить комочки теста.
  4. Сковороду смазать растительным маслом.
  5. Ветчину нарезать тонкими слайсами, можно предварительно обжарить ее без масла на сковороде с 2 сторон.
  6. Овощи вымыть и обсушить. Помидор нарезать тонкими пластинками. У красного болгарского перца снять шапочку, удалить семена и перегородки, нарезать тонкими полукольцами. Сыр потереть на крупной терке.
  7. Кетчуп и майонез соединить и перемешать, добавить к ним приправы.
  8. Сковороду нагреть на среднем огне, вылить на нее тесто, распределить тесто по кругу, чтобы получился толстый блин. Тесто по консистенции похоже на тесто на оладьи.
  9. Обжарить тесто с одной стороны в течение 2-3 мин., осторожно перевернуть на другую сторону.
  10. Смазать готовую сторону соусом, выложить помидоры, следом сверху слоем разложить ветчину и перец. Присыпать все натертым сыром.
  11. Накрыть сковороду крышкой и готовить в течение 8-10 мин. на минимальном огне.
  12. Переложить пиццу на блюдо и подавать к обеду в теплом состоянии.

Приятного аппетита!

Оригинальная быстро-пицца из лаваша

🕜35 мин. 🕜25 🍴3 🖨

Когда не хочется возиться с тестом для пиццы, для этих целей можно купить готовый тонкий лаваш. Кроме того, это значительно экономит время приготовления.

Время готовки: 10 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий – 1 пачка;
  • Сыр твердый – 250 г;
  • Шампиньоны маринованные – 90 г;
  • Томат – 1 шт.;
  • Майонез – 3 ст. л.;
  • Кетчуп – 1 ст. л.;
  • Сливочное масло – 1 ч. л.;
  • Соль, перец молотый и зелень – по своему вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Вырезать из пластов лаваша 3 круга, немного больше в диаметре, чем дно у сковороды, где будет выпекаться пицца. Это поможет сделать бортики.
  2. Сыр потереть крупно на терке, помидоры вымыть и нарезать на овощерезке тонкими слайсами. Сыр можно брать любой, но желательно использовать сыр твердых острых сортов типа пармезана.
  3. Зелень вымыть, обсушить и мелко нашинковать.
  4. Для соуса майонез и кетчуп смешать друг с другом.
  5. Для основы на первый тонкий круг лаваша намазать тонким слоем соус и немного посыпать все сыром. То же самое сделать и с двумя другими кругами из лаваша.
  6. Сверху смазать основу соусом.
  7. На сковороде распустить сливочное масло, установить слабый огонь.
  8. На сковороду выложить основу из лаваша, сверху высыпать половину тертого сыра, разложить нарезанные шампиньоны, далее слой помидоров. Посолить заготовку, поперчить, можно посыпать специальной смесью приправ для пиццы. Сверху все покрыть остатками тертого сыра.
  9. Накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне около 5-7 мин. При подаче сверху посыпать изделие порезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Самая простая и быстрая пицца на батоне «Студенческая»

🕜35 мин. 🕜25 🍴3 🖨

Такая пицца готовится чрезвычайно быстро, поэтому заранее нужно подготовить начинку. Продукты должны быть готовыми и не требовать никакой термической обработки, кроме нарезки или очистки.

Время готовки: 10 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Батон (белый хлеб) – 7 кусочков;
  • Яйца куриные – 1 шт.;
  • Молоко – 150 мл;
  • Мука пшеничная – 2 ст. л.;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Колбаса вареная или сыровяленая – 120 г;
  • Томат – 1 шт.;
  • Перец красный – 0,5 шт.;
  • Маслины без косточек – 5 шт.;
  • Сыр твердый – 60 г;
  • Томатная паста – 1 ст. л.;
  • Майонез – 2 ст. л.;
  • Масло подсолнечное – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. Заранее подготовить начинку. Овощи вымыть, у перца снять шапочку с семенами, убрать перегородки, нарезать тонкой соломкой.
  2. Колбасу нарезать тонкими кружочками, помидоры порезать тонкими ломтиками. Оливки порезать пополам, сыр потереть на крупной терке. Для соуса смешать томатную пасту и майонез.
  3. Батон порезать на ломтики толщиной 1 см. Можно прикинуть, сколько точно нужно кусочков булки, выложив дно сковороды ломтиками батона.
  4. Весь хлеб покрошить в глубокую миску. Вылить туда молоко. Размять массу руками, добавить яйцо, соль, муку и все размешать. Тесто будет очень густым.
  5. Холодную сковороду смазать маслом, выложить тесто, разровнять тонко по дну и накрыть сковороду крышкой. Установить средний огонь и готовить тесто до появления снизу золотистой корочки около 5 мин.
  6. Осторожно перевернуть блин из теста, чтобы он не раскрошился, убрать сковороду с огня.
  7. Смазать тесто соусом, разложить по заготовке кружочки колбасы, брусочки перца, ломтики помидоров, половинки оливок. Сверху все присыпать сыром.
  8. Накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне 5 мин.

Приятного аппетита!

Рецепт нежной заливной пиццы на сковороде

🕜35 мин. 🕜25 🍴3 🖨

В рецепте используется классическое заливное тесто на кефире. В качестве начинки можно использовать, что угодно, здесь колбаса, лук, томаты и сыр.

Время готовки: 10 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 100 г;
  • Кефир – 250 г;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Масло растительное – 1 ст. л.;
  • Соль, перец черный молотый и паприка сладкая – по вкусу;
  • Копченая колбаса – 8 кусочков;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Помидор крупный – 1 шт.;
  • Молодой чеснок – 1 стебель;
  • Кетчуп и майонез – по 1 ст. л.;
  • Лук репчатый – 0,5 шт.

Процесс приготовления:

  1. Смешать кефир, яйца и муку. Посолить, поперчить и всыпать сладкую паприку в тесто. Все тщательно взбить миксером.
  2. Смазать сковороду маслом и распределить по ней тесто.
  3. Жарить блин на среднем огне около 1 мин. и перевернуть.
  4. Для соуса смешать кетчуп и майонез и смазать основу при помощи силиконовой кисточки или обратной стороны ложки.
  5. Колбасу разложить по тесту. Стрелку чеснока обдать крутым кипятком и порезать мелко-мелко, разложить по пицце.
  6. Лук очистить, порезать пополам и далее половину луковицы нарезать тонкими полукольцами, разложить по тесту.
  7. Томат нарезать тонкими слайсами, разложить по поверхности пиццы.
  8. Сыр натереть крупно на терке, присыпать всю заготовку сыром сверху.
  9. Накрыть сковороду крышкой и готовить пиццу на медленном огне около 10 мин.
  10. Подавать пиццу в горячем виде, порезав ее на кусочки.

Приятного аппетита!

Очень вкусный пошаговый рецепт картофельной пиццы

🕜35 мин. 🕜25 🍴3 🖨

В картофельной экспресс-пицце, как понятно из названия, в качестве основы используется тертый картофель. Получается большая, очень сытная пицца с хрустящей основой.

Время готовки: 10 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Картофель – 620 г;
  • Яйцо куриное С0 – 1 шт.;
  • Соль и молотый перец – на свой вкус;
  • Сушеный тимьян – 0,5 ч. л.;
  • Мука пшеничная – 2 ст. л.

Для начинки:

  • Лук-порей (белая часть) – 2 шт.;
  • Шампиньоны – 140 г;
  • Бекон – 230 г;
  • Небольшие помидоры – 2 шт.;
  • Сыр твердый – 60 г;
  • Сушеный базилик – 1 ч. л.;
  • Петрушка – пару веточек;
  • Масло растительное – 2 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. Картофель почистить, промыть до чистой воды, натереть на мелкой терке или при помощи кухонного комбайна. Добавить яйцо, муку, соль и приправы. Хорошо размешать. Тесто получается похожим на тесто для драников.
  2. Бекон (грудинку) нарезать тонкими ломтиками, вымытый порей нашинковать колечками, помытые и обсушенные шампиньоны порезать тонкими пластинками. Одновременно поставить сковороду на средний огонь для разогрева.
  3. В сковороду выложить бекон, обжарить, выложить лук и грибы, перемешивая, жарить несколько минут. При желании можно влить 1-2 ст. л. растительного масла.
  4. Параллельно разогреть другую сковороду, влить в нее немного подсолнечного масла без запаха. Распределить половину картофельной массы, пожарить на сильном огне до румяного состояния.
  5. Порезать помытые помидоры тонкими ломтиками, сыр потереть крупно на терке.
  6. Блин из картофеля очень аккуратно перевернуть. По нему выложить половину начинки. Выложить кружочки помидоров, посыпать сушеным базиликом.
  7. Сверху равномерно посыпать заготовку тертым сыром, накрыть сковородку крышкой и готовить около 5 мин., пока сыр не расплавится. Посыпать пиццу сверху нарезанной зеленью петрушки.
  8. Из второй порции теста приготовить вторую заготовку, аналогично распределить начинку и приготовить таким же образом.

Приятного аппетита!

Быстрый рецепт ленивой пиццы на сковороде

🕜35 мин. 🕜25 🍴3 🖨

Один из самых быстрых рецептов пиццы, для теста используется всего 3 ингредиента. Домочадцы будут рады такой пицце, особенно оценят ее мужчины.

Время готовки: 10 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 4 ст. л.;
  • Сметана – 4 ст. л.;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Охотничьи колбаски;
  • Помидор крупный – 1 шт.;
  • Сыр – 80 г;
  • Кетчуп и майонез – по 1 ст. л.;
  • Зелень и приправы – на свой вкус.

Процесс приготовления:

  1. Смешать просеянную муку, яйцо, соль и сметану, взбить миксером или вилкой до однородности.
  2. Помидор помыть и обсушить. Порезать его тонко слайсами.
  3. Охотничьи колбаски в любом количестве порезать тонкими кружочками. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать мелко. Сыр потереть на терке крупно.
  4. Для соуса смешать майонез и кетчуп, добавить смесь приправ для пиццы или прованские травы и перемешать.
  5. Сковороду намазать растительным маслом без запаха, вылить тесто и, провернув по кругу, распределить по дну сковороды.
  6. Смазать основу соусом очень аккуратно, разложить начинку слоями, сверху присыпать сыром.
  7. Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне коло 10 мин. до того момента, пока не расплавится сыр и дно пиццы не зарумянится. Следить за тем, чтобы основа не подгорела.
  8. Для подачи посыпать изделие зеленью, можно также намазать сверху любимым готовым соусом или подать его к пицце в отдельном соуснике.
  9. Горячую пиццу переложить на блюдо, порезать на сегменты и подавать в горячем виде к кофе или чаю.

Приятного аппетита!

Пицца на сковороде без майонеза и сметаны

Пицца — блюдо, которое любят не только дети, но и взрослые. Практически каждый день на просторах интернета можно встретить новые варианты приготовления данного блюда.

Но, большинство людей думают, что приготовить пиццу можно только в духовке, хотя это нет так. Сделать ее можно в СВЧ-печке, в мультиварке и просто на сковородке.

ИнгредиентыКоличество
Яйца –2 шт.
Мука (высший сорт) –180 г
Майонез “Провансаль” –180 г
Соль –5 г
Ветчина –0,2 кг
Лук репка –1 шт.
Шампиньоны консервированные –0,2 кг
Аджика –80 г
Помидор –150 г
Сыр (твердый сорт) –0,1 кг
Растительное масло –10 мл
Время приготовления: 30 минутКалорийность на 100 грамм: 237 Ккал

Технологический процесс приготовления пиццы на сковороде без сметаны и кефира заключается в следующих действиях:

  1. Яйца разбить в чашу, где замешивается тесто, добавить немного соли. Все взбить, используя миксер;
  2. Выкладываем майонез и продолжаем взбивать. К однородной массе высыпаем небольшими порциями муку, и замешиваем тесто. Убираем в холодильник до тех пор, пока не подготовится начинка;
  3. Банку с грибами промыть, открыть и достать их из жидкости. Нашинковать соломкой не толще 2 мм;
  4. У репчатого лука удалить шелуху, отрезать донце и гнилые части, если таковые имеются;
  5. Помидоры ополоснуть под водой, удалить место прикрепления плодоножки. Нашинковать кольцами не толще 2 мм;
  6. У ветчины убрать заводскую упаковку, и нарезать аналогично грибам и луку;
  7. Сыр нашинковать на терке среднего размера;
  8. После всех подготовительных моментов, сковородку устанавливаем на плиту, наливаем немного жира, разогреваем. Выкладываем нашинкованный лук, а через 5 минут грибы. Обжарку производим на медленном нагреве до готовности. Перекладываем в глубокую тарелку;
  9. Чистую сковороду устанавливаем на плиту и разогреваем с небольшим количеством жира. Тесто достаем из холодильника и выливаем его;
  10. После выкладываем аджику, аккуратно распределяя ее по всей поверхности теста;
  11. Теперь непосредственно переходим к выкладыванию начинки. В первую очередь мясные деликатесы, затем обжаренный лук с грибами, пред последним компонентном — ломтики помидор;
  12. Немного поливаем полуготовую пиццу майонезом, и посыпаем поверх сыром;
  13. Накрываем сковородку крышкой, устанавливаем медленный нагрев. Готовим не больше 15 минут, а за несколько минут до выключения плиты, посыпаем мелко рубленной свежей зеленью;
  14. Приготовленную пиццу выкладываем на красивую большую тарелку, разрезаем на порционные куски и подаем на стол гостям.

Читайте как приготовить вкусный шоколадный брауни — рецепт от Юлии Высоцкой.

Возьмите на заметку рецепт полезного, вкусного майонеза с помощью блендера в домашних условиях.

Возьмите на заметку рецепт горбуши в кляре. Рыбка получится сочной и вкусной — пробуйте!

Быстрая пицца без сметаны и майонеза на сковороде

Приготовленная пицца по ниже описанному рецепту получается вкусной, сытной и простой.

Подготовим следующие компоненты:

  1. Мука (высший сорт) — 0,45 кг;
  2. Растительное масло — 30 мл;
  3. Яйцо (отборной категории) — 1 шт;
  4. Молоко — 80 мл;
  5. Соль — 5 г;
  6. Помидор — 150 г;
  7. Колбаса полу копченая — 0,3 кг;
  8. Сыр (твердый сорт) — 0,2 кг.

Время приготовления блюда составит 30 минут.

Калорийность блюда в 100 г составляет 275 Ккал.

Как быстро сделать пиццу из теста без сметаны и майонеза на сковороде:

  1. В чаше, где замешивается тесто, соединить молоко, масло, соль и вбить яйца. Взбиваем ингредиенты миксером или простым венчиком;
  2. Засыпаем просеянную муку, и продолжаем взбивать. Готовое тесто получается, таким же, как на оладьи;
  3. Накрываем и убираем в холодильник до тех пор, пока не приготовится начинка;
  4. Помидор ополоснуть под водой и нарезать кольцами;
  5. Колбасу полукопченую нашинковать аналогичным образом, что и помидор;
  6. Сыр — на терке среднего размера;
  7. Поверхность сковороды смазать жиром, поставить на плиту разогреваться. Достать тесто и вылить его в сковороду;
  8. Переходим к оформлению пиццы. Первый слой — выкладываем колбасу, затем кольца помидоров, и посыпать сыром;
  9. Закрываем крышкой, выстраиваем медленный нагрев и выпекаем в течение 10-15 минут. После требуется выключить плиту, и дать постоять, не открывая крышки 5 минут;
  10. Выкладываем на красивое блюдо, разрезаем на куски и подаем на стол.

Быстрая пицца за 10 минут на сковороде без сметаны и кефира

Истинные ценители классической итальянской пиццы сейчас будут негодовать: ведь я хочу предложить вам приготовить быструю пиццу всего за 10 минут, да еще на сковороде, и не на дрожжевом тесте, а на тесте без сметаны и кефира, но с майонезом.

Весь процесс занимает буквально 15 минут, и это обстоятельство с лихвой окупает то, что по вкусу этот вариант далек от традиционного. Да, это не итальянская пицца, но очень вкусный и красивый, а, главное, быстрый рецепт завтрака или перекуса для всей семьи. Попробуйте, сами в этом убедитесь!

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 2 яйца;
  • 2-3 ст.л. майонеза;
  • 5-7 ст.л. пшеничной муки;
  • соль и черный перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Начинка:

  • 50 гр твердjго сыра;
  • 1 небольшой помидор;
  • 50 гр хамона или любого другого копченого мяса или колбасы.

Как приготовить быструю пиццу на сковороде

Основа теста – это яйца и майонез. Майонез лучше всего использовать домашний, собственноручно приготовленный, а яйца покупать не в магазине, а у фермера.

Перемешиваем миксером до однородности. Это займет буквально минутку.

Добавляем муку – в несколько приемов. Точно сказать, сколько муки понадобится, очень сложно – это зависит от ее свойств.

Ориентируйтесь на то, что в конечном итоге у вас должно получиться довольно густое тесто, как на оладьи. Солим и перчим его по вкусу. Не забывайте, что у вас в ингредиентах есть майонез – из-за него тесто будет уже не пресным. Даем тесту немного постоять, а пока займемся начинкой для пиццы.

Конечно же, для не понадобится твердый сыр – его мы трем на терке. Также свежие помидоры – их режем дольками или кружочками. В холодное время года, когда нет вкусных и сочных свежих помидоров, можно использовать помидоры в собственном соку или просто томатный соус. Мясная составляющая может быть любая – ветчина, копченая колбаса и т… У меня было немного хамона, он и пошел в дело.

Я готовила одну порцию, поэтому использовала маленькую сковороду – диаметром 18 см. Сковороду с растительным маслом разогреваем. Выливаем тесто.

Выкладываем начинку – помидоры, хамон и твердый сыр.

Готовим пиццу на небольшом огне 8-10 минут, прикрыв крышкой.

Вот и все, готов чудесный завтрак – быстрая пицца без сметаны и кефира

Большой плюс, что такую пиццу можно есть не только горячей, но и холодной, как бутерброд.

Быстрая пицца на сковороде без сметаны и кефира

Все любители вкусно поесть приходят в восторг, если на столе появляется пицца. Есть многие рецепты, как приготовить блюдо по-новому, но на сей раз, я предлагаю узнать, как готовится пицца на сковороде без сметаны и кефира.

Ведь сделать блюдо можно не только в духовке, но мультиварке или же микроволной печи.

Если ранее вы еще никогда не готовили подобным образом пиццу на сковородке, то стоит исправить это, уж один рецепт с фото из моей коллекции придется вам по душе.

Не стоит думать, что быстрая пицца на сковороде без сметаны, готовится слишком сложно, а справиться с этой задачей смогут исключительно кулинары с большим багажом готовки за плечами.

Это вовсе не так, посмотрев на предложенный мною рецепт, вы поймете, что приготовить пиццу можно не только просто, но и максимально быстро, а вкус ее ничуть не хуже той, что печется в духовом шкафу.

«Минутка»

Рецепт с фото пиццы на сковороде «Минутка» не предусматривает использование сметаны. Советую заранее побеспокоиться о подготовке ингредиентов для пиццы, тогда на ее приготовление уйдет от силы минут 10.

Вариант готовки идеально подходит для подачи блюда к завтраку или обеду. Все домашние будут в восторге от такой еды.

  1. Добавляю в миску для теста соль, яйца. Взбиваю массу миксером.
  2. Выкладываю майонез, взбиваю. К массе добавляю муку, мешаю тесто. Ставлю в холод на время готовки начинки.
  3. Грибы открываю и шинкую в виде соломки.
  4. Лук режу мелко, предварительно очистив. Помидоры шинкую кольцами, ветчину режу мелко, как лук.
  5. Сыр тру на терке.
  6. Все подготовка ингредиентов подошла к концу. Осталось поставить на плиту сковороду, налить раст. жира и разогреть ее. Кладу лук, жарю 5 минут, затем добавляю грибы и жарю до готовности. Выкладываю в тарелку. Ставлю на плиту вымытую сковороду, смазываю раст. маслом и кладу тесто. Затем аджику.
  7. Начинку выкладываю в таком порядке: ветчину, лук и грибы, помидоры. Смазываю майонезом и сыплю сыр.
  8. Ставлю сковороду на медленный огонь, готовлю минут 15. Когда пицца будет почти готовой, советую украсить ее нарубленной помельче зеленушкой. Кладу выпечку на тарелку, режу на части и подаю на стол.

Быстрая пицца без кефира получится очень сочной, вкусной, тесто хорошо прожарится. Я советую всем, к кому нагрянули внезапно гости, сделать этот рецепт.

Все дело в том, что набор ингредиентов стандартен и находится почти всегда в холодильнике, а потому совершенно не стоит ломать голову, чем угостить гостей.

Плюс ко всему, пиццу любят все, без преувеличение, а потому недовольных блюдом не найдется уж точно.

Пицца на быструю руку без майонеза и сметаны

Пицца получается очень сытной, вкусной, притом, что рецепт приготовления блюда очень прост, да и не требуется больших затрат.

Смотрите на фото, какая привлекательная выходит после выпечки пицца. Все компоненты можно купить в ближайшем магазине и по недорогой цене, а готовится она минут 20 не более.

Возьмите: 1 шт. кур. яйцо; 450 гр. муки; 150 гр. св. помидор; 30 мл подс. масла; 200 гр. тв. сыра; 80 гр. молока; 5 гр. соли; 300 гр. полукопченой колбасы.

Приготовить блюдо на основе теста без майонеза и добавления сметаны с помощью плиты на сковороде очень быстро, да и не вызовет сложностей ни у кого, если следовать моему алгоритму действий:

  1. Смешайте тесто с молоком, солью, раст. масло и яйцом. Всю массу нужно хорошенько взбить миксером, если хотите в этих целях можно использовать простой венчик.
  2. Муку нужно просеять перед тем, как использовать. Добавить муку в смесь и дальше продолжить взбивание. Тесто будет липким, напоминать то, что замешиваем для оладий. Нужно накрыть его полотенцем и убрать в холодильник. Пусть тесто стоит там, пока буду делать начинку.
  3. Помидор ополаскиваю, режу на колечки. Колбасу шинкую также. Сыр тру на терке на средней стороне.
  4. Смазываю раст. маслом сковороду, ставлю на плитку и выливаю на нее тесто. Кладу начинку в такой последовательности: колбаса, помидоры, сыр. Накрываю крышкой сковороду. Буду жарить 15 минут. После того, как время пройдет, нужно дать пицце постоять минут 5, но крышку снимать в этот момент не стоит.
  5. Кладу пиццу на блюдо, делю на порции. Вот и все, можно приступать к трапезе.

На этом рецепт подошел к концу, если есть желание набор ингредиентов можно разнообразить, к примеру, добавить сл. перчик, сол. огурчики, зелень, удвоить порцию яиц.

Но не забывайте, что число ингредиентов не должно быть больше 6 шт. В обратном случае велик шанс, что вкус смажется.

Выпечь на сковороде пиццу совсем не сложно, но если знать некоторые секреты, то можно сготовить идеальное блюдо. Именно таковой информацией, я решил с вами поделиться лично.

Полезные рекомендации Ивана

Работать с тестом на сковороде не сложно, но знайте, что:

  1. Лучше всего для приготовления пиццы подойдет сковорода по диаметру в 22 см. Форма получится не слишком большой, но и хватит ее, чтобы накормить всю семью.
  2. В качестве теста можно использовать дрожжевую смесь, слоенную и пр. Точных указаний рецепт на сковороде не дает. Полагайтесь на свои возможности и вкусы.
  3. Чтобы придать блюду сочности, стоит добавить том. соус, в этих же целях советую приготовить соус самостоятельно, перемешав сливки и яичко, можно смазать поверхность кетчупом или майонезом. Помните, что пицца будет очень легко испорчена, если переложить заправку в количестве, а потому не забывайте о чувстве меры.
  4. Опять же, прованские травы и специи могут быть использованы для выпечки вкусной пиццы, но их должно быть в меру.
  5. Чтобы сыр лучше плавился, нужно, чтобы пицца накрыта была во время готовки крышкой. Это нужно делать после того, как ингредиенты были положены на тесто будущей пиццы. 6 Не экономьте не сыре, чем больше будет его, тем вкуснее выпечется пицца.

Это правило действует не только в том, случае, если вы готовить блюдо без сметаны, майонеза и на сковороде. Во всех других вариантах приготовления пиццы оно остается также актуальным.

Смотрите на фото в блоге, какая интересная и аппетитная получается пицца на сковороде, приготовленная дома. Непременно, такая пицца должна в скором времени украсить и ваш стол.

Мой видео рецепт

Рецепт вкусной пиццы за 10 минут без сметаны

Сейчас уже никого не удивишь экспресс-пиццей, приготовленной на сковороде. Это отличное решение для завтрака, обеда или ужина в семейном кругу. Или даже гостей можно угощать таким простеньким, но не менее вкусным блюдом.

Такая пицца готовится на сковороде за 10 минут без сметаны. Не нужно разогревать духовку и продолжительное время вымешивать тесто. Конечно, такая простенькая пицца далеко не идеальная и отличается от настоящей итальянской. Но от этого блюдо не становится менее вкусным.

Перед вами пошаговый рецепт отличной вкусной пиццы. Акцент будет именно на само тесто, которое делается без сметаны. А начинку можно сделать любую, на ваше усмотрение.

Такое тесто обладает очень достойными вкусовыми качествами, а готовится всего из трех компонентов, которые всегда найдутся у вас под рукой. Поэтому можно часто радовать своих домашних вкусной пиццей на скорую руку.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная (высшего сорта) – 5 ст. л.;
  • майонез – 5 ст. л.;
  • яйцо – 3 шт.,
  • начинка по вкусу.

Как приготовить быструю пиццу за 10 минут

В одной посудине соединяем яйца, майонез и муку.

Тщательно замешиваем все ингредиенты. Это тесто для пиццы должно быть жидковатым.

Его необходимо перелить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

Пять минут прожариваем корж под накрытой крышкой. За это время можно начать подготавливать начинку. Например, можно сделать пиццу с крабовыми палочками, консервированной сладкой кукурузой и тертым сыром. Прожарив тесто, смазываем его томатным соусом или кетчупом.

А дальше выкладываем начинку, засыпав все тертым сыром.

Жарим такую экспресс-пиццу под накрытой крышкой. Примерно через 8-10 минут она приготовиться и можно будет сразу же полакомиться ней. Огромным плюсом такой пиццы есть то, что она очень вкусная как в холодном, так и в горячем виде.

Хотя остыть она у вас не успеет, потому что все очень быстро расправятся с ней – такая уж она вкусная.

Рецепт пиццы без сыра | Cookstr.com

Узнайте, как приготовить пиццу без сыра по этому вкусному веганскому рецепту! Кроме того, прокрутите вниз, чтобы найти больше итальянских рецептов без сыра.

Рецепт пиццы без сыра

Это изображение любезно предоставлено Марком Т. Шапиро

.

Примечание редактора: В то время как пуристы пиццы могут быть ошеломлены идеей пиццы без сыра, вы будете приятно удивлены этим вкусным рецептом веганской пиццы.Пропуск традиционного сырного слоя позволяет выделить овощи и другие вкусы. Этот веганский ужин из перца, оливок и сладкого лука впечатляет. Это достаточно вкусно даже для невеганов. После того, как вы вытащите пиццу из духовки, попробуйте посыпать свежей зеленью, чтобы придать ей еще больше аромата.

Эта пицца на заказ — полезная и вкусная, к тому же она может стать семейным проектом, когда все члены семьи придумывают свои собственные порции пиццы. В семье Максин дети раскатывают тесто для пиццы, а взрослые готовят начинку.Они вместе выбирают томатный соус, а затем каждый решает, что положить на свою порцию пиццы.

Используйте приготовленный томатный соус по этому рецепту или приготовьте его самостоятельно.

Подпишитесь, чтобы получить больше бесплатных рецептов

На 4-6 порций

Диетические особенности Без яиц, Халяль, Кошерное, Без лактозы, с низким содержанием холестерина, с низким содержанием насыщенных жиров, без арахиса, без сои, без древесных орехов, веганский, вегетарианский

Вкус и текстура Хрустящая, Херби

Состав
  • 1 фунт (500 г) подготовленного теста для пиццы
  • 3 стакана (750 мл) томатного соуса (см. Примечания)
  • 1 банка (6 унций / 175 г) маринованных сердечек артишока, осушенных и разделенных на четыре части
  • 1 чашка (250 мл) ) черные оливки, без косточек и разрезанные пополам
  • 3 жареных красных болгарских перца без кожицы и нарезанные полосками ½ дюйма (1 см)
  • 3 столовые ложки (45 мл) оливкового масла, разделенные на части
  • 2 полусладкие луковицы ), разрезать на 1/4 дюйма (0.5 см) ломтики (примерно 2 чашки / 500 мл)
  • Противень с бортиком размером 17 на 11 дюймов (42,5 на 27,5 см) или круглый противень для пиццы 16 дюймов (40 см), смазанный маслом

Веганские рецепты, которыми можно похвастаться
Ищете еще веганские рецепты? Ознакомьтесь с нашим списком вкусных веганских рецептов для каждого приема пищи. То, что вы отказываетесь от мяса, не означает, что вы должны отказаться от вкуса.

Эти веганские рецепты достаточно вкусны, чтобы ими можно было похвастаться перед друзьями, не являющимися веганами.>>> 30+ веганских блюд на завтрак, обед и ужин

Рецепт
Инструкции
  1. Разогрейте духовку до 450 ° F (230 ° C).

  2. Карамелизированный лук: в большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки (25 мл) оливкового масла на среднем или сильном огне, пока он не станет очень горячим, но не курит. Добавьте нарезанный лук и сбрызните оставшейся 1 столовой ложкой (15 мл) масла. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте, помешивая каждые 10 минут, чтобы предотвратить подгорание и прилипание, в течение 25–30 минут или до тех пор, пока лук не станет мягким и коричневым.

  3. Тем временем на подготовленный противень распределите тесто кончиками пальцев, осторожно выдавив его так, чтобы оно покрыло весь лист.Выпекать в предварительно разогретой духовке от 6 до 8 минут или пока тесто не затвердеет, но не станет коричневым. Дайте остыть в кастрюле на решетке около 10 минут.

  4. Намажьте корочку томатным соусом и выложите сверху карамелизированный лук, артишоки, оливки и жареный перец. Выпекать 10–12 минут или до тех пор, пока по краям не подрумянится корочка.

  5. Свежие травы придадут пицце изюминку.Попробуйте посыпать лук 1 столовой ложкой (15 мл) мелко нарезанного свежего базилика, орегано, петрушки и / или чеснока.

Еще больше веганских итальянских рецептов
Чао! Чтобы насладиться традиционными итальянскими блюдами, необязательно есть сыр и мясо.Обратите внимание на эти веганские версии классических блюд.

1. Паста с песто
2. Паста Путтанеска
3. Паста с креветками со спаржей и грецкими орехами
4. Узлы песто
5. Рататуй

2005 Максин Эффенсон Чак и Бет Герни

ВАШИ НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Бесплатные рецепты, подарки, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо за регистрацию!

Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.

Мы добавляем ваши комментарии.

Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.

Сожалеем. При попытке опубликовать оценку и отзыв произошла ошибка.

Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы смогут его просмотреть.

рецепт пиццы без сыра | пицца без сыра

рецепт пиццы без сыра | пицца без сыра | no maida no печь белый соус пицца с подробными фото и видео рецептом.уникальный и интересный рецепт пиццы из пшеничной муки, разрыхлителя и пищевой соды. в основном это без дрожжей, без майды, без духовки и без рецепта пиццы с сыром. Это идеальный рецепт, который можно приготовить, если вам не хватает сыра для пиццы с тем же вкусом и ароматом.

рецепт пиццы без сыра | пицца без сыра | no maida no печь пицца с белым соусом с пошаговым фото и видео рецептом. Рецепты пиццы неполны без добавления свежего тертого сыра моцарелла поверх основы для пиццы со свежими нарезанными кубиками овощами.однако с рецептами пиццы было проведено несколько экспериментов, и последний вариант — пицца без сыра. В этом посте с рецептами рассказывается, как приготовить тава без сыра, простой муки и дрожжей.

в последнее время я получаю много запросов на отсутствие рецептов майды и дрожжей. до сих пор все рецепты пиццы, которые я публиковал, либо с простой мукой, либо с дрожжами. в основном, до сих пор я пробовал традиционные рецепты, но это может оказаться непрактичным для многих моих читателей. например, некоторые могут не отдавать предпочтение майде, а некоторые избегают дрожжей, поскольку их нелегко достать.кроме того, в некоторых нет духовки, а некоторые могут пожаловаться на доступность сыра для пиццы. поэтому я подумал о том, чтобы объединить все «нет» в одном рецепте, чтобы получился уникальный рецепт пиццы. здесь я использовал белый соус для пасты вместо сыра. у вас может не получиться такая же липкая текстура, как у сыра, но она достаточно близка и соответствует вкусу. поэтому я бы порекомендовал вам попробовать, когда это однажды, и решить.

, кроме того, я бы добавил еще несколько советов, предложений и вариаций к рецепт пиццы без сыра .Во-первых, чтобы приготовить белый соус, я использовал комбинацию пшеничной муки и молока, чтобы получить сливочный соус. однако традиционный белый соус готовится из майды или простой муки, и если вам это удобно, вы можете его использовать. во-вторых, тесто, приготовленное для основы пиццы, должно быть гладким и хорошо вымешиваться руками. это обеспечивает активацию глютена и помогает добиться требуемой текстуры пиццы для основы. Кроме того, необходимо хорошо отдохнуть не менее 2 часов. наконец, с начинками, это полностью открытый продукт, и вы можете добавить его по своему усмотрению.однако попробуйте добавить красочные овощи и постарайтесь сделать их более привлекательными.

, наконец, я прошу вас проверить мою другую подробную международную коллекцию рецептов с этим постом рецепт пиццы без сыра . в основном это мои другие рецепты, такие как шоколадное печенье, капучино, лапша момо, сингапурская лапша, чесночная лапша с чили, торт орео, пицца с сыром, вегетарианский бургер, наггетсы панир, тосты с сыром чили. Помимо этого, я также хотел бы выделить другие мои категории рецептов, например,

Пицца без сыра видео рецепт:

карта рецептов пиццы без сыра рецепт:

рецепт пиццы без сыра | пицца без сыра | no maida no печь пицца с белым соусом

HEBBARS КУХНЯ

Рецепт легкой пиццы без сыра | пицца без сыра | no maida no печь пицца с белым соусом


Пшеничное тесто для пиццы:
  • сначала в большую миску возьмите 2 стакана пшеничной муки, ½ чайной ложки пищевой соды, 1½ чайной ложки разрыхлителя, 2 чайные ложки сахара, 2 столовые ложки масла и 1 чайную ложку соли.

  • покрошить и хорошо перемешать, убедившись, что все хорошо смешано.

  • теперь добавьте ¾ стакана пахты и хорошо перемешайте. Вы также можете добавить ¼ стакана творога.

  • хорошо вымесить, при необходимости доливая воду.

  • Замесить гладкое и мягкое тесто. накрыть крышкой и дать настоять 2 часа.

Альтернативное приготовление сыра:
  • Сначала в большом кадае разогрейте 2 столовые ложки масла и обжарьте 2 столовые ложки пшеничной муки на медленном огне.

  • поджарить, пока атта не станет ароматным. не подрумянивайте муку, так как сырный соус станет коричневым.

  • Теперь добавьте 2 стакана молока и непрерывно помешивайте.

  • перемешивайте, пока молоко не смешается с мукой.

  • готовить, пока соус не загустеет.

  • Теперь добавьте ½ чайной ложки соли и хорошо перемешайте.

  • переложить в миску и полностью остудить.

  • далее добавить ¼ стакана майонеза без яиц и хорошо перемешать.

  • Альтернатива сыру готова. держись в стороне.

Приготовление соуса для пиццы быстрого приготовления:
  • в небольшой миске возьмите ½ стакана томатного соуса, 2 столовые ложки соуса чили, 1 чайную ложку хлопьев чили и 1 чайную ложку смеси трав.

  • хорошо перемешать, убедившись, что все хорошо перемешано.

  • Соус для пиццы быстрого приготовления готов. держись в стороне.

приготовление пиццы:
  • Через 2 часа выдержки теста осторожно замесите и защипните тесто размером с шарик.

  • посыпать пшеничной мукой и аккуратно обвалять.

  • Раскатать до слегка густого теста.

  • теперь проколите вилкой, чтобы предотвратить вздутие во время приготовления.

  • Положите основу для пиццы на горячий таву и готовьте на среднем огне.

  • готовить до полного приготовления основы. переверните и осторожно нажмите.

  • теперь намазываем 2 столовые ложки приготовленного соуса для пиццы.

  • также намазывают 2 столовые ложки приготовленного альтернативного сыра.

  • сверху с перцем, луком, помидорами и сладкой кукурузой.

  • посыпать хлопьями чили и зеленью.

  • накрыть крышкой и готовить на слабом огне 2 минуты.

  • наконец, нарежьте пиццу и наслаждайтесь.

калорий: 641 ккал Углеводы: 90 г Белки: 17 г Жиры: 24 г Насыщенные жиры: 14 г Холестерин: 64 мг Натрий: 2224 мг Калий: 533 мг Волокна: 3 г Сахар: 21 г Витамин A: 1210 МЕ Витамин C: 3 мг Кальций

: 406 мг
Сохранить этот рецепт сохранен!

Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов

как приготовить пиццу без сыра фото:

Пшеничное тесто для пиццы:

  1. Сначала в большую миску возьмите 2 стакана пшеничной муки, ½ чайной ложки пищевой соды, 1½ чайной ложки разрыхлителя, 2 чайные ложки сахара, 2 столовые ложки масла и 1 чайную ложку соли.
  2. покрошить и хорошо перемешать, убедившись, что все хорошо смешано.
  3. Теперь добавьте ¾ стакана пахты и хорошо перемешайте. Вы также можете добавить ¼ стакана творога.
  4. хорошо вымесить, при необходимости доливая воды.
  5. Замесить гладкое и мягкое тесто. накрыть крышкой и дать настоять 2 часа.

альтернативное приготовление сыра:

  1. Сначала в большом кадае разогрейте 2 столовые ложки масла и обжарьте 2 столовые ложки пшеничной муки на медленном огне.
  2. запекать, пока атта не станет ароматным.не подрумянивайте муку, так как сырный соус станет коричневым.
  3. Теперь добавьте 2 стакана молока и непрерывно помешивайте.
  4. перемешивайте, пока молоко не смешается с мукой.
  5. варить, пока соус не загустеет.
  6. Теперь добавьте ½ чайной ложки соли и хорошо перемешайте.
  7. переложить в миску и полностью остудить.
  8. далее добавить ¼ стакана майонеза без яиц и хорошо перемешать.
  9. Готова альтернатива сыру
  10. . держись в стороне.

Приготовление соуса для пиццы быстрого приготовления:

  1. В маленькой миске возьмите ½ стакана томатного соуса, 2 столовые ложки соуса чили, 1 чайную ложку хлопьев чили и 1 чайную ложку смеси трав.
  2. хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо смешано.
  3. Соус для пиццы быстрого приготовления готов. держись в стороне.

приготовление пиццы:

  1. Через 2 часа выдержки теста осторожно замесите и защипните тесто размером с шарик.
  2. посыпать пшеничной мукой и аккуратно раскатать.
  3. Раскатать до слегка густого теста.
  4. проколите вилкой, чтобы не допустить вздутия во время приготовления.
  5. Поместите основу для пиццы на горячий таву и готовьте на среднем огне.
  6. варить, пока основа полностью не приготовится. переверните и осторожно нажмите.
  7. теперь намазываем 2 столовые ложки приготовленного соуса для пиццы.
  8. также намазывает 2 столовые ложки приготовленного альтернативного сыра.
  9. , затем добавьте перец, лук, помидоры и сладкую кукурузу.
  10. посыпать хлопьями чили и зеленью.
  11. накрыть крышкой и варить на слабом огне 2 минуты.
  12. наконец, нарежьте пиццу и наслаждайтесь.

примечания:

  • Во-первых, постоянно помешивайте, чтобы предотвратить образование комков в альтернативном сырном соусе.
  • также можно посыпать овощами по своему выбору, чтобы пицца получилась привлекательной.
  • дополнительно нанести соус для пиццы на приготовленную основу. иначе пицца останется сырой.
  • наконец, рецепт пиццы без сыра имеет прекрасный вкус, когда в соус добавляют майонез.

Никогда не пропустите наши рецепты !!

Чтобы быть в курсе всех последних рецептов и специальных объявлений, напишите здесь.

Самый простой способ приготовить сыр Perfect No, пиццу с майонезом

Самый простой способ приготовить сыр Perfect No, пиццу с майонезом

Разное Вкусное Еда recipesn..

Пицца без сыра, майонез . Всем привет 🙋 Надеюсь, это видео помогло вам. В этом видео я приготовила пиццу без сыра, дрожжей, майонеза и пиццу без духовки. Лучшие рецепты пиццы с майонезом на Yummly Вчера я приготовил пиццу без сыра, и она была действительно хороша. Все держалось хорошо, и я ни капельки не скучала по сыру. (Я терпеть не могу пиццу без сыра. Впервые я столкнулся с майонезом в пицце на Дальнем Востоке России.

Некоторое время я жил в России, и пока дела шли все лучше и лучше с точки зрения доступности продуктов и иностранной кухни.Вы любите пиццу с майонезом? Или вкус майонеза полностью отвлекает от его употребления? Вы можете получить пиццу без сыра, майонез, используя 10 ингредиентов и 27 шагов. Вот как этого добиться.

Состав пиццы без сыра, майонез

  1. Приготовление кукурузной муки.
  2. Вам нужна мука.
  3. Это масло / топленое масло.
  4. Вам нужно масло.
  5. Приготовление молока (порошок / жидкость).
  6. Приготовление начинки.
  7. Приготовление творога (кислого).
  8. Приготовление соли.
  9. Приготовление сахара.
  10. Вам нужен соус / соус для пиццы.

Хотя я не уверен, есть ли что-нибудь, думаю, для меня это подойдет, если не переборщить. Давайте просто подумаем, что его можно положить в булочку с ветчиной и сыром, а почему бы не на пиццу? Война за пиццу разразилась на прошлой неделе после того, как президент Исландии объявил, что запретил бы ананас в качестве начинки для пиццы, если бы мог.Проблема ананаса на пицце теперь кажется мелкой, потому что какой-то монстр решил добавить в свою превосходную пиццу горох и майонез.

Пицца без сыра, майонез

  1. Возьми болв.
  2. Взять по 1/4 столовой ложки кукурузной муки и муки.
  3. Возьмите 1 чайную ложку топленого / растительного масла.
  4. 3 столовые ложки сливочного масла.
  5. Молоко и соль.
  6. 1 половина столовой ложки сахара.
  7. Затем перемешайте, и получится тесто.
  8. Если вы видите, что тесто немного липкое, возьмите небольшую каплю воды.
  9. Выдержать тесто с оберткой 30 минут.
  10. Возьмите еще одну миску на плиту.
  11. Добавьте жидкое молоко и муку, но не поджигайте !.
  12. 2 столовые ложки сливочного масла.
  13. 2 чайные ложки топленого масла.
  14. Посмотрите, какие ингредиенты растоплены, если они растоплены на плите, держите их в стороне.
  15. Возьмите тарелку, положите немного топленого масла на тарелку и отложите в сторону.
  16. Берем тесто, если оно 30 минут.
  17. Затем сделайте тесто круглым.
  18. Добавьте немного белого соуса, который вы приготовили.
  19. Добавьте немного соуса для пиццы.
  20. Положите немного начинки.
  21. Снова добавьте немного белого соуса, который вы приготовили.
  22. Положите немного начинки.
  23. Затем поставить в духовку на 20 минут.
  24. Подождите 20 минут.
  25. Затем достаньте пиццу из духовки.
  26. То есть.
  27. Прокомментируйте ниже, как это было на вкус👇👇👇.

Этот рецепт сыра Pimento идеально подходит для ненавистников майонеза в вашем мире.Этот рецепт основан на творении моей подруги Пейдж Месарос. Разместив картинку пиццы с горошком и майонезом. Один этот твит — и само по себе существование пиццы с горохом и майонезом — вселил страх и ужас в сердца многих. КУРИНЫЙ ДЕЛЮКС Майонез, сыр, бекон и свежее куриное филе (салат по желанию).

Показатель | Контакт | авторское право | DMCA | Политика конфиденциальности

Рецепт: Вкусная пицца без сыра, майонезная

Рецепт: Вкусная пицца без сыра, майонезная пицца

Лучшие рецепты еды

Пицца без сыра, майонез .От духовки до нашей герметичной коробки, наша политика — никто не трогает вашу пиццу, кроме вас! Лучшие рецепты пиццы с майонезом на Yummly Легкая простая вкусная пицца без сыра. Этот рецепт сыра Pimento идеально подходит для ненавистников майонеза в вашем мире.

По-видимому, пока нет — просто […] Сегодня я представляю особый рецепт пиццы Lockdown. Вы можете легко приготовить этот самый простой рецепт пиццы без сыра, без майонеза, без чеснока и без духовки дома. Доставка еды в Pizza Hut и пицца на вынос — это горячо, быстро и надежно! Вы можете приготовить пиццу без сыра и майонез, используя 10 ингредиентов и 27 шагов.Вот как это приготовить.

Состав пиццы без сыра, майонеза

  1. Приготовление кукурузной муки.
  2. Приготовление муки.
  3. Вам нужно масло / топленое масло.
  4. Это масло.
  5. Вам нужно молоко (порошковое / жидкое).
  6. Вам нужна начинка.
  7. Вам нужен творог (кислый).
  8. Приготовление соли.
  9. Вам нужен сахар.
  10. Вам нужен соус / соус для пиццы.

Найдите купоны Pizza Hut, онлайн-предложения о пицце и многое другое на PizzaHut.com или в нашем мобильном приложении. Вы также можете позвонить в местный ресторан Paintsville Pizza Hut по адресу, чтобы заказать свои любимые куриные крылышки без костей, пиццу Meat Lover’s®, пасту Tuscani® Meaty Marinara и многое другое! Что взять в магазине, чтобы приготовить вегетарианскую пиццу: две банки теста для рулета в форме полумесяца. Майонез. (некоторые повара предпочитают сметану) Пакет со смесью для заправки ранчо.

Инструкция к пицце без сыра, майонеза

  1. Возьми болв.
  2. Взять по 1/4 столовой ложки кукурузной муки и муки.
  3. Возьмите 1 чайную ложку топленого / растительного масла.
  4. 3 столовые ложки сливочного масла.
  5. Молоко и соль.
  6. 1 половина столовой ложки сахара.
  7. Затем перемешайте, и получится тесто.
  8. Если вы видите, что тесто немного липкое, возьмите небольшую каплю воды.
  9. Выдержать тесто с оберткой 30 минут.
  10. Возьмите еще одну миску на плиту.
  11. Добавьте жидкое молоко и муку, но не поджигайте !.
  12. 2 столовые ложки сливочного масла.
  13. 2 чайные ложки топленого масла.
  14. Посмотрите, какие ингредиенты растоплены, если они растоплены на плите, держите их в стороне.
  15. Возьмите тарелку, положите немного топленого масла на тарелку и отложите в сторону.
  16. Берем тесто, если оно 30 минут.
  17. Затем сделайте тесто круглым.
  18. Добавьте немного белого соуса, который вы приготовили.
  19. Добавьте немного соуса для пиццы.
  20. Положите немного начинки.
  21. Снова добавьте немного белого соуса, который вы приготовили.
  22. Положите немного начинки.
  23. Затем поставить в духовку на 20 минут.
  24. Подождите 20 минут.
  25. Затем достаньте пиццу из духовки.
  26. То есть.
  27. Прокомментируйте ниже, как это было на вкус👇👇👇.

Возьмите смесь из салатного бара или просто купите: цветную капусту, морковь, брокколи, помидоры, маслины, зеленый лук Раскатайте рулетики в форме полумесяца на большом противне с антипригарным покрытием. Растяните и расплющите, чтобы сформировать единую прямоугольную форму на противне. Равномерно распределите говяжью смесь по майонезной смеси. Равномерно посыпьте ломтиками помидоров и солеными огурцами; равномерно посыпать перцем.Без сыра, без майонеза, без рецепта пиццы со сливками

Показатель | Контакт | авторское право | DMCA | Политика конфиденциальности

Пицца с Майо? Да, это пицца Россини (только в Пезаро)

В Марке есть город, который может похвастаться собственной оригинальной версией пиццы.Город называется Пезаро, а пицца называется Россини. Привязанность к этой пицце распространяется на людей всех возрастов и социальных слоев. Но что это?

Большая часть пиццы Россини похожа на пиццу маргарита , за исключением того, что она покрыта кусочками сваренных вкрутую яиц и щедрой порцией майонеза. Да, майонез. И это не только новинка для иностранцев или туристов. По объему продаж в супермаркетах жители Пезаро — одни из крупнейших потребителей майонеза в Италии. Это из-за пиццы Россини?

В Пезаро отведайте пиццу Россини

Прежде всего, убедитесь, что пиццу Россини можно найти только в Пезаро.Просто выйдите за черту города, и вы нигде не увидите этого блюда. Однако с годами пицца Россини стала предметом гордости. Молодые люди из Пезаро, обучающиеся за границей, загрузили на YouTube видеоролики, посвященные Pizza Rossini. Есть также страницы в Facebook, посвященные великолепной местной пицце, а также событиям или новостям в Пезаро. Невероятное очарование пиццы.

Не удивляйтесь, обнаружив пиццу Россини в пекарнях или кафе, она также идеально подходит для завтрака. На самом деле существует три размера пиццы Россини: маленькая круглая pizzetta утром, прямоугольная al trancio для быстрого перекуса или обычная пицца на ужин.В некоторых версиях используется более сложная игра слов, например, «Пицца Россичча» с колбасой ( сальсичча, ).

Помимо пиццы Россини с сваренными вкрутую яйцами и майонезом, в большинстве ресторанов Пезаро вы также можете найти вкусные блюда, приготовленные в стиле Россини, от брускетты до салатов или фокаччи.

Не только: чтобы продемонстрировать эту местную традицию, с 2018 года проводится фестиваль, посвященный пицце Россини, где повара и рестораны соревнуются за звание лучшего Россини в Пезаро.Фестиваль Pizza Rossini 2018 получил своих победителей в трех категориях: Caffè Barrier (завтрак), Pizzaburger (закуска) и C’Era Una Volta (ужин).

Правда о пицце Россини

В 1960-х годах в местной пекарне под названием Montesi начали готовить маленькие пиццы с яйцом вкрутую и майонезом, хотя официальных отчетов нет. Это блюдо, напоминавшее бутерброды или канапе, было большим хитом.

Успех стал вирусным, и многие другие пиццерии в этом районе начали продавать его под названием Rossini.Они намеревались почтить память Джоакино Россини, известного итальянского композитора, родившегося в Пезаро. К тому же репутация Россини как гурмана устояла. Есть и другие блюда, носящие его имя, например, maccheroncini alla Rossini или сочные tournedos alla Rossini . При жизни Россини в газетах писали о любви композитора к еде. Это также можно увидеть в его письмах, в которых говорится о припасах для деликатесов, особенно трюфелей. Настоящий любитель итальянской кухни.

Лишь позже, когда пиццерии начали делать полноразмерные версии, пицца Россини приобрела свою ныне известную форму и стала блюдом, которое предлагает каждая пиццерия города.

Не забудьте сочетать пиццу Россини с местным напитком: выбирайте между пивоваренным пивом из внутренней пивоварни Pesaro, например 61cento, красивым розовым вином или белым вином, например Bianchello del Metauro.

La Grande Sfera di Arnaldo Pomodoro a Pesaro

Куда пойти: Пицца Россини с видом

Среди множества мест, где можно насладиться пиццей Россини в Пезаро, есть особое место с уникальным видом, которое заслуживает упоминания. С 1999 года Polo Pasta & Pizza активно продвигает эту своеобразную пиццу.Этот известный ресторан и пиццерия расположен в центре набережной Пезаро, с видом на площадь Пьяцца-делла-Либерта и прекрасным произведением искусства Большой Сферы известного итальянского скульптора Арнальдо Помодоро.

Марио ди Ремиджио, который управляет заведением вместе с Микеле Полетти, признается: «Нет никаких исторических документов, связывающих эту пиццу со знаменитым итальянским художником Джоакино Россини. Но его знаменитая страсть к хорошей кулинарии и ароматным сочетаниям ингредиентов не позволила устоять против этого имени «.В Polo тесто для пиццы готовят из итальянской пшеничной муки и натуральной закваски. После того, как пицца поднялась не менее 18 часов, ее выпекают в дровяной печи и готовят, как обычную пиццу маргарита . Затем посыпают кусочками сваренного вкрутую яйца и классическими брызгами майонеза. Они могут даже использовать бутылку с майонезом, чтобы нарисовать скрипичный ключ на пицце, как дань уважения композитору « Севильский цирюльник» le.

Рецепты томатного пирога без майонеза

Сегодняшний рецепт — томатный пирог без майонеза.С Тоннами рецептов сладких пирогов нам нужно внести некоторые изменения и начать использовать овощи в рецептах пирогов, поэтому я предлагаю вам рецепт томатного пирога. до сих пор очень многие люди не пробовали овощные пироги, и плохо то, что они все еще считают, что пирог должен быть только сладким и на фруктовой основе, и это большой недостаток.

для вас, ребята, как любителей еды, поваров, пытающихся приготовить разные блюда, вы должны проверить такие рецепты, потому что они действительно потрясающие.

Все мы знаем о пользе овощей для здоровья, поэтому вы должны как можно больше включать их в свой рацион.

Как обычно, давайте сначала ответим на несколько вопросов о томатном пироге, а затем покажем вам, как приготовить супервкусный томатный пирог без майонеза.

Если у вас есть вопросы, вы можете оставить комментарий или связаться со мной.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы воспользуетесь этими ссылками для покупки чего-либо, мы можем получить комиссию. Спасибо.»

оригинальный томатный пирог сделан с помидорами, луком, нарезанным базиликом и каким-то сыром, например чеддер или козий, смешанный с майонезом, много майонеза.

Итак, если вам не нравится майонез или вы просто хотите попробовать что-то другое, поздоровайтесь с рикоттой, это отличная альтернатива, которая поможет вам достичь кремовой консистенции, которую дает вам майонез. также он полезен и хорошо сочетается с пармезаном, базиликом, солью и перцем.

Рецепты томатного пирога без майонеза

Попробуйте Подробнее:

С большим количеством точек обмена томатный пирог и пицца совершенно разные. Но прежде чем говорить о разнице между пиццей и томатным пирогом, позвольте мне кое-что объяснить, я сделал несколько поисков в Интернете именно по этой теме. Я обнаружил, что так много людей называют томатный пирог чем-то похожим на пиццу из пирога, и поэтому вам нужно Поймите, томатный пирог — это настоящий пирог, а не просто корочка с томатным соусом.

Томатный пирог с начинкой из помидоров, лука, сыра и майонеза со средне тонкой корочкой, немного хрустящий снаружи и очень сливочный внутри, подавать холодным.

Как и в случае с другим рецептом пирога, вы можете приготовить что-нибудь для начинки, но обычно сверху кладут свежие пикантные ломтики помидоров или томатный соус с сыром, если вы хотите подавать его горячим.

Пицца отличается тонкостью, она просто покрыта коркой томатного соуса сверху с другими ингредиентами, покрытыми большим количеством тертого сыра.serve Hot

Как видите, эти две вещи совершенно разные, но есть некоторые рецепты, собранные томатный пирог очень близок к пицце, одна из них — Philly Tomato Pie.

Томатный пирог Philly

Так что же такое Philly Tomato Pie? Томатный пирог Филадельфия Это только очень тонкая корочка (сделанная из хлебного теста) с томатным соусом сверху и тертым пармезаном или любым сыром, но не моцареллой, и это очень очень просто, очень похоже на пиццу и очень тонкое коржик около 1 дюйма. Понятия не имею, почему они называют это пирогом, мне абсолютно нечего сказать.

Для корочки:
  • 1 стакан цельнозерновой муки
  • 1 стакан универсальной муки
  • 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1 / 4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
  • 3 столовые ложки ледяной воды или больше при необходимости
Для начинки:
  • 4-5 крупных помидоров, нарезанных ломтиками
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чашка сыра рикотта
  • 1 / 4 стакана сыра пармезан или более для начинки
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 1/4 стакана нарезанного свежего базилика
  • 1 большое яйцо, слегка взбитое

Kitchen Gadget

как любой традиционный рецепт пирога , мы сделали сначала корочку, потом начинку, потом Топпинг.

  • Но сначала разогрейте духовку до 350 ° F.
  • Сушка. Дольки помидоров на бумажных полотенцах. затем солим ломтики помидоров и даем им постоять 10 мин. Они начнут потеть.
  • Просейте в миске 1 стакан цельнозерновой муки и 1 стакан универсальной муки, используя сито, если у вас его нет. Вы можете сделать заказ прямо сейчас в amazon Sifter.
  • Смешайте их, затем добавьте 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и 1/4 стакана смеси оливкового масла первого отжима с помощью вилки
  • Залейте столовую ложку ледяной воды, пока тесто не станет однородным (если тесто слишком высушите, добавьте еще воды) На этом этапе вам не понадобится смесь.
  • Теперь смажьте форму небольшим количеством масла, затем распределите тесто, выпекайте около 20 минут, затем дайте ему остыть на 10 минут.
  • для смеси начинки 1 стакан сыра рикотта, 1/4 стакана сыра пармезан, 1/4 стакана свежего рубленого базилика, 1 взбитое яйцо и приправить солью и черным перцем.
  • Теперь распределите один слой смеси рикотты, затем добавьте слой ломтиков помидора, повторите еще раз, затем накройте тертым пармезаном.
  • Выпекайте 35 минут, дайте остыть в течение 10-15 минут. Затем подавайте на стол.

Примечания

Вы можете сушить ломтики помидоров в микроволновой печи в течение нескольких минут.

Рецепты томатного пирога без майонеза

Томатный пирог подают горячим или холодным?

И то, и другое — восхитительный выбор, холодный или горячий томатный пирог по-прежнему восхитителен. Подавайте теплым — хороший выбор на ужин, а холодный — отличная идея для позднего завтрака или обеда. мой совет — попробовать оба.

Как хранить томатный пирог?

Томатный пирог можно хранить в холодильнике 3 дня.Вы также можете заморозить его и оставить в рабочем состоянии в течение 6 месяцев. Просто заверните весь пирог или ломтики и поместите его в холодильник или морозильную камеру.

Можно ли разогреть томатный пирог?

Да, вы можете, просто проверьте, как разогреть томатный пирог:

  • вы можете просто разогреть ломтики в микроволновой печи только что развернутыми и разогреть в течение 1 минуты, и все будет нормально.
  • , если вы хотите разогреть его в духовке, просто разверните весь пирог, затем поместите его при комнатной температуре или поставьте в духовку при 350 ° F на 10-20 минут

Пищевая ценность томатного пирога

Калорий 325 на 248 г

  • Калорий из жиров 199
  • Всего жиров 22 г
  • Насыщенные жиры 6.7 г
  • Транс Жиры 0,1 г
  • Полиненасыщенные жиры 6,1 г
  • Мононенасыщенные жиры 8 г
  • Холестерин 21 мг
  • Натрий 893 мг
  • Калий 500 мг
  • Всего углеводов 3,43 3,4 г
  • Сахар 6,4 г
  • Белок 8,7 г

Попробуйте еще:

рецепты томатного пирога без майонеза

Автор: Хамди Способ приготовления: Выпечка Кухня: Американские блюда: Ужин

Описание

Рецепты томатного пирога без майонеза

Инструкции

  1. Но сначала разогрейте духовку до 350 ° F
  2. Сухой Помидоры нарезать на бумажных полотенцах.затем солим ломтики помидоров и даем им постоять 10 мин. Они начнут потеть.
  3. Просейте в миске 1 стакан цельнозерновой муки и 1 стакан универсальной муки, используя сито, если у вас его нет. Вы можете сделать заказ прямо сейчас в amazon Sifter.
  4. Смешайте их, затем добавьте 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и 1/4 стакана смеси оливкового масла первого отжима с помощью вилки
  5. Залейте столовую ложку ледяной воды, пока тесто не станет однородным (если тесто слишком высушите, добавьте еще воды) На этом этапе вам не понадобится смесь.
  6. Теперь смажьте форму небольшим количеством масла, затем распределите тесто, выпекайте около 20 минут, затем дайте ему остыть на 10 минут.
  7. для смеси начинки 1 стакан сыра рикотта, 1/4 стакана сыра пармезан, 1/4 стакана свежего рубленого базилика, 1 взбитое яйцо и приправить солью и черным перцем.
  8. Теперь распределите один слой смеси рикотты, затем добавьте слой ломтиков помидора, повторите еще раз, затем накройте тертым пармезаном.
  9. Выпекайте 35 минут, дайте остыть в течение 10-15 минут. Затем подавайте на стол.

Примечания

  • Вы можете сушить ломтики помидоров в микроволновой печи в течение нескольких минут.

Ключевые слова: томатный пирог, рецепты томатного пирога без майонеза, рецепты томатного пирога

Размер порции 248 г

Порций 6


Количество на порцию
Калорий 325 Калории из жиров 199
% дневная норма *
Всего жиров 22 г 34%
Насыщенные жиры 6.7 г 34%
Трансжиры 0,1 г
Холестерин 21 мг 8%
Натрий мг 38%
Калий 500 мг 15%
Всего углеводов 24 г 8%
Пищевые волокна 3.4 г 14%
Сахар 6,4 г
Белок 8,7 г 18%

Витамин A 3668%
Витамин C 42%
Кальций 16%
Железо 8%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Пищевая ценность Источники: Nutritionix

Рецепт вегетарианской пиццы — сытно + вкусно!

В этой вегетарианской пицце густой сливочно-чесночный соус с белым соусом, свежие овощи с огорода и много сыра! Пицца без мяса еще никогда не была такой вкусной!

Раскрытие информации: Я сотрудничаю с OXO, чтобы предоставить вам сегодняшний рецепт. Я получил этот продукт на обзор, все мнения мои собственные. Спасибо за помощь в работе с любимыми брендами!

Я люблю избавляться от тяги к пицце по будням.Если хотите еще больше вкусных поворотов пиццы, попробуйте Quick + Easy Mexican Pizza, Pepperoni Pizza Pinwheels или 5 Ingredient Pizza Bagel Bites.

Наша любимая пицца без мяса

Не секрет, что мы любим пиццу! Если бы это было на усмотрение мужа, у нас бы было не менее 4 раза в неделю! Как бы то ни было, мы обычно пытаемся сделать пиццу и семейный фильм в пятницу. Это очень любимая традиция будних дней.

Чтобы оживить его каждую неделю, я всегда пытаюсь заменить начинки.Некоторые из наших прошлых фаворитов были: классические пепперони, курица буйвола, артишок из шпината и гавайское барбекю.

А вот пицца немного другая … без мяса. GASP! Я знаю, я не думал, что он когда-нибудь попадет в список, но знаете что, это мой любимый! Это напоминает мне пиццу, которую заказывала моя семья в детстве, и тогда она мне тоже очень понравилась!

У него красивая хрустящая корочка, сливочно-чесночный белый соус, нежные овощи и смесь трех видов сыра. НЯМ !!

Как приготовить овощную пиццу

CRUST : Что касается теста, вы можете использовать купленное в магазине ИЛИ домашнее.У меня есть два любимых рецепта теста: один рассчитан на один час, другой — на 24 часа. Оба вкусные, но дают немного разные результаты. В течение 1 часа получается корочка в более «американском» стиле, а при 24-часовом брожении получается игристая корка в «итальянском» стиле.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ВЫПЕЧКА: Раскатайте тесто, я предварительно выпекла его на своем новом противне для пиццы Pro с антипригарным покрытием (микротекстурированный рисунок помогает улучшить поток воздуха для равномерного выпекания). Примерно через 5 минут в духовке при температуре 500 градусов.

ДОБАВКИ : Вынуть корку из духовки, намазать соусом, сыром и начинкой.

ВЫПЕЧКА : Перемешайте, пока овощи не станут мягкими, а корочка не станет красивой и хрустящей, примерно 12 минут.

ОТДЫХ, НАРЕЗКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ: После того, как пицца осталась, я разрезал ее колесом с антипригарным покрытием и подал на стол. Все, что я могу сказать, это то, что это может быть самая ароматная пицца с овощами, которую вы когда-либо ели! Это не традиционная комбинация болгарского перца, оливок и грибов, вместо этого она содержит свежие овощи с огорода! Попробуйте, я думаю, вам он действительно понравится !!

Гриль: Вы можете приготовить овощи на гриле, чтобы придать им вкус угля, и даже приготовить пиццу на гриле! Для этого включите гриль на сильный огонь и готовьте одну сторону простого теста для пиццы около двух минут.Добавьте соус, сыр и начинку к приготовленной стороне и вернитесь к грилю, чтобы приготовить другую сторону теста и растопить сыр.

Начинки для вегетарианской пиццы и советы

Как загустить соус? Если ваш соус слишком жидкий, вы можете дать ему остыть и загустеть или добавить кукурузный крахмал и водную суспензию. Начните с равных частей воды и кукурузного крахмала и смешайте их вместе в пасту / кашицу. Добавьте это в соус, чтобы он загустел. При использовании этого метода в соусе для пасты не будет кусочков порошка.

Какой сыр? Я использовал смесь моцареллы, монтерея джек и пармезана. Сыр пармезан в бутылках (порошкообразный) не так хорошо плавится. Я рекомендую использовать кусок сыра пармезан, который вы измельчаете самостоятельно.

Вот несколько предложений по другим овощам / начинкам, которые вы можете добавить в свою вегетарианскую пиццу:

  • Брокколи
  • Красный перец
  • Оливки
  • Цветная капуста
  • Красный лук
  • Баклажаны
  • Шпинат
  • Ананас (не овощ, но зато вкусная постная начинка!)

Хранение, замораживание и повторный нагрев

Остатки магазина : Дайте пицце полностью остыть, а затем выложите кусочки пиццы пергаментной бумагой в герметичный пакет или контейнер для посуды.

Заморозка: Поместите всю пиццу на противень и заморозьте, пока она не затвердеет (около 3 часов). После этого выньте его и дважды оберните в полиэтиленовую пленку, а затем заверните в фольгу (если она подходит, поместите ее в галлоновый пакет на молнии). Заморозьте его на срок до 3 месяцев, затем запекайте из замороженного до полного прогрева, если он уже готов. Если пицца еще не приготовлена, дайте ей вариться, пока сыр не станет пузырящимся и не растает.

Reheat: Вы можете разогреть пиццу в духовке или в микроволновой печи.Разогрев пиццы в духовке вернет корочку хрустящей корочки, но вы также рискуете высохнуть в пицце. Вы можете добавить в сковороду примерно столовую ложку воды, чтобы пицца не подгорела.

Чтобы узнать больше о рецептах пиццы, посетите: Распечатать рецепт
  • 1 шарик теста для пиццы — покупное или домашнее *
Для соуса
  • 2 столовые ложки масла
  • 2 зубчика измельченного чеснока
  • 2 столовые ложки универсальной муки
  • 3/4 стакана цельного молока
  • 1/2 чайная ложка итальянской приправы
  • 1/4 чайной ложки кошерной морской соли
  • 1/8 чайной ложки молотого черного перца
  • 1/3 стакана сыра пармезан
Для начинки
  • 3/4 стакана тертого сыра моцарелла
  • 1/2 чашка тертого сыра монтерей джек
  • 1/2 стакана нарезанного свежего шпината
  • 1/4 стакана маринованных артишоков — слить и нарезать кубиками
  • 1/2 желтой тыквы — тонко нарезанной
  • 1/2 кабачка — тонко нарезанной
  • 3 столовые ложки красного лук — нарезанный кубиками
  • 2 столовые ложки зеленого лука — нарезанный
  • 1/4 чайной ложки орегано
  • 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
  • 1/8 чайной ложки морской кошерной соли
  • 1/8 чайной ложки молотого черного перца
  • 2 столовые ложки пармезана сыр
  • Разогрейте духовку до 500 градусов.

  • Чтобы приготовить соус, в небольшой кастрюле, поставленной на средний огонь, растопите масло. Добавить измельченный чеснок, перемешать и варить 1 минуту. Добавить муку, варить 1 минуту. Добавьте молоко и постоянно взбивайте до однородной массы. Когда смесь загустеет, приправьте солью, перцем и итальянской приправой. Варить на медленном огне 5 минут, затем убавить огонь и добавить пармезан. Дайте остыть в течение 15 минут перед использованием.

  • Раскатайте тесто в круг диаметром 16 дюймов. Выложите его на форму для пиццы, затем сложите выступающее тесто, чтобы образовалась корочка.Нажмите на край, чтобы запечатать. Смажьте оливковым маслом и запекайте 5 минут. Вынуть из духовки.

  • Нанесите соус на кожуру пиццы, затем полейте шпинатом, артишоками, сыром моцарелла и сыром Монтерей Джек. Добавьте кабачки, желтую тыкву, красный лук, нарезанные кубиками помидоры, зеленый лук, орегано, красный перец, соль и перец.

  • Выпекать 10-12 минут.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.