Оладушки пышные на кефире с содой: Оладьи на кефире с содой — рецепт приготовления пышных оладушек


Содержание

Оладьи на кефире с содой — рецепт приготовления пышных оладушек

Довольно часто в холодильнике остается кефир, который уже никто не пьет. И что приходит на ум самым первым, когда мы задумываемся, что с ним сделать. Нет – не выливать конечно! Знаю, что кто-то подумал об этом… Из него можно что-нибудь испечь – это к примеру пироги, кексы, печеньки и даже беляши с лепешками.

Но проще всего и быстрее, напечь на завтрак пышных и вкусных оладьев. Их тоже все любят и съедаются они с утра просто на Ура! Со сметаной, или с вареньем, а кто-то любит полить их сгущенкой, в любой компании они хороши. Особенно когда готовишь их не в виде маленьких тоненьких блинчиков, а в виде толстеньких пористых пышечек.

У меня на блоге есть статья, где рассказывается, как напечь такие вкусняшки из разного теста. Также там я делюсь всеми секретами приготовления, чтобы по любому из рецептов все получилось красиво и вкусно.

Но вот этот рецепт у меня стоит на первом месте. Потому что по нему изделия получаются супер-пышными, примерно сантиметра 2 в толщину, а бывает, что поднимаются они и на 2,5 см. И это не на дрожжах, а просто на обычном кефире. Делюсь рецептом.

Пышные оладьи на горячем кефире и соде без дрожжей

Есть в этом рецепте много маленьких секретиков и один большой. Маленькими буду делиться в процессе рассказа (смотрите выделенные контрастным цветом цитаты), а большой я сразу же прописала в заголовке. Тесто мы будем готовить на горячем кефире! Пробовали когда-нибудь такое чудо?

Когда мне впервые встретился этот вариант, я отнеслась к нему довольно скептически. Оладьи у меня и так всегда получались пышными, так чего же еще. Но все же, рецепт закрался в душу и решила я его проверить. Результат был просто ошеломляющим. Если честно, я такого даже не ожидала.

Мои изделия росли на сковороде просто, как на дрожжах, хотя их в составе компонентов и в помине не было. Мало того, если обычную мою выпечку просто съедают , то эту просто смели за 5 минут. А спустя несколько дней запросили снова напечь такую же.

Так что, друзья, не проходите мимо! Таких вкусняшек вы еще точно не пробовали.

Ингредиенты (на 10-12 шт):

  • мука – 1,5 стакана или 240 гр
  • кефир – 1 стакан или 250 мл
  • яйцо – 1 шт
  • сахар – 1 ст. ложка
  • ванилин – 1 гр ( можно ванильный сахар 1 ч. ложку)
  • сода – 1 ч. ложка
  • соль – 0,5 ч. ложки
  • растительное масло для жарки

Объем стакана 250 мл.

Приготовление:

1. Первым делом нам нужно будет согреть кефир. Для этого налить его в небольшую кастрюльку, или в сотейник, и поставить на плиту на небольшой огонь. Далеко от него отходить не надо, так как нужно его помешивать. Нам неоходимо добиться такого состояния, чтобы он только начал створаживаться, кипятить его при этом не нужно.

Как только на поверхности станут появляться хлопья, снять посуду с огня, чтобы прекратить процесс нагревания. Именно не выключить газ под сотейником, а убрать с плиты. Чтобы резко остановить нагрев.

2. Приготовить большую миску, где будем замешивать все компоненты. Разбить в нее яйцо, всыпать сахар, соль и ванилин. Его можно заменить ванильным сахаром или эссенцией. Если не любите подобные ароматы, то ничего не добавляйте. На вкус это никак не повлияет, единственное, чего не будет в данном случае, так это специфического, любимого многими, аромата.

Смешать все вместе в единую смесь. Я пользуюсь для этого миксером, чтобы было побыстрее, но вообще можно смешивать и венчиком. По времени это займет чуть больше.

Здесь важно добиться такого состояния, чтобы кристаллы соли и сахара полностью растворились.

3. Не переставая работать миксером, постепенно влить слегка остывший, но все еще горячий кефир. Наливать небольшими порциями и тут же перемешивать.

На поверхности вначале появится пенка, потом начнут образовываться пузырьки. Это очень хорошо, значит тесто насытится кислородом и изделия получатся воздушными, как пух.

Чтобы количество пузырьков было большим, используйте молочный продукт не совсем свежий. Желательно, чтобы он провел в холодильнике 3-4, а то и 5 дней. За это время он слегка закиснет, и получится то, что надо.

4. Муку можно всю заранее просеять и всыпать небольшими порциями. Либо можно в две-три партии просеивать ее прямо  в миску. Всыпать партию – и перемешать, тем же миксером, затем добавить следующую, и так, пока она не закончится.

Просеивать ее обязательно. Во-первых, в тесто не попадет ничего лишнего, а во-вторых, таким образом вы сможете насытить ее молекулами кислорода. Для теста это очень важный момент, выпечка из такого и получается самой пышной.

Здесь также важны пропорции. Посмотрите, кефира у нас 250 мл, а муки 240 гр, или в переводе – на стакан кисломолочного продукта мы берем 1,5 стакана муки.

Готовое тесто получается густым, тягучим. Если набрать его в ложку и наклонить, то, чтобы оно вывалилось, потребуется помощь другой ложки. Само оно не вытекает.

 

В консистенции теста многие хозяюшки и ошибаются. Они делают его жидким, считая, что плотная заготовка не пропечется. А ей, напротив, в жидком состоянии просто не хватает силы, чтобы подняться.

5. И так, мы почти все добавили, кроме одного очень важного компонента – соды. Всыпать ее необходимо, когда наше тесто уже стало однородным и полностью замешенным. Оно не должно содержать комочки, а на стеночках не должно быть островков сухой муки. Все это нужно подобрать, и перемешать.

Соду лучше вмешивать также при помощи миксера. Так она прекрасно распределится по всей массе. Но все же с жаркой мы пока торопиться не будем.

Можно видеть, что после сбивания сразу же на поверхности образовалось большое количество пузырьков. Но дадим смеси еще постоять минут 5-7, чтобы реакция их образования еще более усилилась. И потом еще разок перемешаем.

6. А пока приготовить сковородку, или лучше сразу две, особенно, когда печешь сразу две партии. На них мы справимся с задачей еще быстрее. Именно так я и поступаю.

Также нужно застелить тарелку двумя-тремя слоями бумажных полотенец и подготовить плоскую лопатку для переворачивания. И на всякий случай взять еще и вилку, или нож, их помощь также бывает нужна.

Чтобы выкладывать смесь в сковородку нам будут нужны две ложки.

7. Согреть поверхности сковородок и налить в них масло. Его тоже понадобится согреть. Сколько его нужно? Раз наши изделия получаются в высоту не менее 2 см, то значит его слой должен быть в 1 см.

Если добавить меньше, то изделия и поднимутся не так активно, да еще и в серединке могут остаться сыроватыми. Если добавлять больше, то будут жирноватыми. После переворачивания, одна и та же серединка сбоку будет жариться два раза. Это нам ни к чему. Поэтому сантиметра масла будет в самый раз.

8. Масло должно быть горячим, но не гореть. Иначе сразу же после выкладывания заготовки, низ зажарится, станет коричневым, а серединка пропечься не успеет. Поэтому грейте масло на среднем огне примерно минуту, и затем выкладывайте в него тесто.

Если масло не прогрето, то рост заготовок будет не очень выраженным. Поэтому обязательно выкладывайте в разогретый жир.

9. Как уже говорила выше, выкладывать тесто нужно при помощи двух ложек.

Обратите внимание, если хотите, чтобы изделия были круглыми, выкладывайте через узкую часть ложки. А если хотите получить форму лодочки, то через боковую.

Но это для эстетов. Я к ним не отношусь, поэтому создания ровной одинаковой формы не добиваюсь. Главное, чтобы было вкусно. А будет! И их никто разглядывать не будет, сметут также за 5 минут.

10. Жарить на среднем огне, может даже чуть меньше среднего. Низ при этом должен умеренно зарумяниться, а на то, что серединка пропеклась, укажет тот факт, что на пока еще белой обратной стороне появятся сквозные дырочки. Также эта сторона должна стать матовой, практически без жидкого теста, ну или совсем с его небольшим количеством. Но все равно с дырочками.

Если тесто выложили на хорошо прогретую сковороду и масло, то сразу после выкладки, оно пойдет в рост. Заготовки будут расти, как на дрожжах.

11. После переворачивания, рост продолжится. Все это будет происходить прямо у вас на глазах. На первой из сторон обжаривать следует примерно 3-4 минуты, на второй время может быть меньше. Следить при этом за интенсивностью огня, добавлять его, или убавлять при необходимости.

Особенно важно настроить процесс для первой партии, потом уже останется только вовремя переворачивать.

12. Готовые изделия снимать со сковороды и выкладывать на слой бумажных полотенец. Пока жарится следующая партия, дать им полежать, потом убрать на чистую тарелку, освободив место для следующей партии.

Если выкладывать их друг на дружку, то масло из последующих будет впитываться в предыдущие. В этом случае смысла в салфетках не будет.

Нужно сказать, что несмотря на то, что вроде наливаем достаточно масла, изделия оставляют на салфетках совсем незначительный след. Но это не означает, что они все впитали в себя. Так как обжаривание происходит с каждой из сторон достаточно быстро, они не успевают впитать в себя лишние жиры.

13. Таким же образом обжарить следующую партию. Если на сковороде оказывается не достаточно масла, то его нужно подлить и дать согреться.

Оладьи в готовом виде складывать друг на дружку, чтобы они сохраняли свое тепло. При этом они могут слегка осесть, но не слишком сильно. Если жарим на двух сковородках, то остыть они вообще не успеют.

Подавать их можно со сметаной, вареньицем, да и даже просто со сладким чаем или молоком будет вкусно.

Если разломить одно из изделий, то можно увидеть, что внутри получилось пористое тесто с большим количеством пазух. При надавливании на серединку, изделие быстро возвращается в свою первоначальную форму.

Оладьи получились не только супер-пышными, но и невероятно вкусными, а благодаря ванили еще и ароматными. Есть их одно удовольствие.

Видео о том, как приготовить супер-пышные оладьи на кефире и соде

А чтобы увидеть, какими оно получились при разломе на две половинки, и насколько быстро растет тесто на сковороде при обжаривании, я предлагаю Вам посмотреть наше видео.

Правда немного они у меня здесь получились зажаристыми. Все-таки отвлечение на съемку сказалось, не уследила. Но вы же снимать не будете, поэтому не упускайте их из виду, и они  получатся такими, какими нужно.

Вот такое чудо можно совершить имея кефир и соду. И не надо никаких дрожжей, чтобы получить супер-пышные изделия. Друзья, попробуйте приготовить такие оладьи. Я уверена, что вы оцените этот рецепт по достоинству, и он станет для вас самым любимым.

Мы его уже давно оценили. Рецепт у меня брали уже многие мои подруги и друзья. А теперь я с удовольствием делюсь им с вами. Такой способ приготовления должна иметь в арсенале любая хозяйка.

Хотя, способов конечно множество! Дорогие друзья, если у Вас есть вкусный отличный вариант, напишите его в комментариях. Очень коротко, без особых подробностей. Мы обязательно попробуем готовить и по вашему рецепту. Здорово, когда люди вкусно готовят. Пусть нас будет много!

Всего вам доброго и приятного аппетита тем, кто уже приготовил!

Оладьи на кефире пышные на соде

Вариант 1: Классический рецепт пышных оладий на кефире и соде

Как правило, пышные оладьи готовят на дрожжах. Но для этого требуются определенные навыки и много времени. Начинающим кулинарам больше подойдет рецепт с кефиром и содой. Если все сделать правильно, оладушки получатся мягкими и вкусными.

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г;
  • Масло — 20 мл;
  • Кефир — 200 мл;
  • Сахар — 10 г;
  • Сода — 5 г;
  • Щепотка соли, ванилин.

Пошаговый рецепт пышных оладий на кефире и соде

Шаг 1:

Перед началом готовки нужно разогреть кефир на плите или в микроволновке. Только в этом случае получатся по-настоящему нежные и пышные оладьи. Кефир не должен быть горячим, просто теплым.

Шаг 2:

Насыпьте соду в кефир, перемешайте. Добавьте сахар и посолите смесь, затем аккуратно влейте туда растительное масло.

Шаг 3:

Потихоньку начинайте высыпать муку в центр кефирного теста. Добавляйте ее небольшими порциями, постоянно помешивая. Чтобы не было комочков, лучше мешать поочередно венчиком и вилкой.

Шаг 4:

Тесто должно постоять 15 минут, на его поверхности появятся пузырьки. После этого можно приступать к жарке. Разогрейте на сковороде сливочное либо растительное масло, выкладывайте в него небольшие оладьи. Их удобнее всего лепить мокрыми руками или большой ложкой.

Шаг 5:

Обжаривайте каждый кусочек теста с двух сторон, пока они не подрумянятся. Кушать их можно в горячем виде со сметаной, медом или вареньем.

Некоторые кулинары дополнительно смазывают горячие оладьи сливочным маслом. Оно моментально тает, оставляя блестящую пленку и восхитительный молочный аромат. Но помните, что масло делает выпечку еще калорийнее. Есть и другие тонкости приготовления вкусных оладушек:

1. Можно использовать не только пшеничную, а и гречневую или кукурузную муку или их смесь.
2. Жирность кефира не имеет значения, но лучше не покупать обезжиренный продукт, в нем содержится минимум полезных веществ.
3. Самая вкусная выпечка получается на чугунной сковороде, по возможности готовьте именно на ней.
4. Не стоит наливать слишком много масла, оно может испортить вкус. Если вы все же переборщили, выложите оладьи на бумажное полотенце, оно впитает излишки жира.

Не стоит гасить соду уксусом, может появиться неприятный привкус и запах. Кроме того, кислый кефир прекрасно справляется с этой задачей. Если этого недостаточно, можно добавить немножко лимонного сока.

Пышные оладьи на кефире с содой

Когда хочется приготовить оладьи, то всегда беру этот рецепт. Оладьи на кефире с содой все получаются нежными и пышными. Так как готовлю оладьи уже не первый год, то все ингредиенты уже добавляю на глаз.

Обычно готовлю из расчета 0,5 литра кефира. Если у вас большая семья, то увеличивайте количество продуктов пропорционально. Количество сахара добавляю на это количество продуктов не много, так оладьи хорошо поднимутся и станут пышными.

Лучше потом подать их со сгущенным молоком или сладкой сметаной. Тесто для пышных оладий на кефире с содой готовится достаточно быстро, единственное, ему нужно дать время отдохнуть около тридцати минут. Ну и есть один главный секрет, который делает эти оладьи пышными. Об этом читайте ниже.

Как приготовить «Пышные оладьи на кефире с содой» пошагово с фото в домашних условиях

  • В глубокую миску вбиваем куриное яйцо, добавляем соль и сахар. Все хорошо перемешиваем венчиком или вилкой до однородного состояния.

  • Кефир в эти оладьи добавлять нужно теплым. Это очень важно. Его можно подогреть на водяной бане. Добавляем его в тесто и хорошо все перемешиваем.

  • Далее добавляем растительное масло. Перемешиваем.

  • И потихоньку просеиваем муку. Добавляем муку частями, каждый раз все тесто хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

  • Уже в готовое тесто добавляем соду, все снова хорошо перемешиваем и оставляем тесто отдыхать на столе минимум 30 минут

  • Через 30 минут тесто для оладьев увеличивается достаточно прилично. Сода с кефиром сделала свою работу, можно продолжать выпекать.
    Внимание: тесто больше не перемешиваем. и это является главным секретом, почему оладьи становятся пышными.

  • Хорошо разогреваем сковороду, наливаем в неё растительное масло. Аккуратно берем ложкой тесто и выкладываем на горячую сковороду. Огонь делаем средним и жарим оладушки до румяной корочки.

  • Затем оладьи переворачиваем и жарим их до готовности.

  • Посмотрите какие пышные оладьи на кефире с содой получаются!

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Оладьи на кефире пышные, рецепт без дрожжей

Полчаса – и на столе красуется горка румяных пышных оладушков! Возможно ли такое? Запросто! Всего-то и нужно, что минимальный набор ингредиентов и удачный рецепт, которым я с вами поделюсь. Записывайте отличный вариант быстрого вкусного завтрака: оладьи на кефире пышные, рецепт без дрожжей, но с добавлением соды. Частенько он меня выручает, надеюсь, что и вы не раз им воспользуетесь. Оладушки не опадают и не становятся «резиновыми», остаются мягкими и пышными даже когда остынут. Привкуса соды нет, я предварительно гашу ее уксусом, а затем смешиваю с тестом.

Возможно, вы соду гасите кефиром – делайте как вам удобнее и привычнее. В любом случае оладьи на кефире без дрожжей хорошо поднимутся при жарке, будут пышными и нежными.

В миску разбиваю одно яйцо, всыпаю соль и сахар. На вкус оладушки будут чуть сладковатые. Если хотите чтобы были послаще, добавьте еще ложку сахара. А для несладких наоборот убавьте.

Хорошенько все взбиваю венчиком. Особой пышности добиваться не обязательно, как только появится легкая пена – можно добавлять остальные продукты.

Кефир я немного подогреваю. Ставлю на малую конфорку на минимальный огонек и даю нагреться до комнатной температуры. Заметил, что на холодном кефире тесто не такое пышное получается. Выливаю теплый кефир в миску.

Перемешиваю венчиком. Если вы соду привыкли гасить кефиром, то вводите ее на этом этапе, перед добавлением муки. И дайте немного постоять, чтобы закончилась реакция.

Муку добавляю частями, так будет легче довести тесто до нужной густоты. Просеиваю полтора стакана (это около 200 грамм).

Интенсивно перемешиваю ручным венчиком (вы можете подключить миксер).

Тесто должно получиться гладким, без комочков или участков с сухой мукой.

По густоте как очень густая сметана. Может показаться, что муки достаточно, но когда добавите соду, оно распушится, станет не таким густым.

Подсыпаю еще с полстакана муки. Тесто для пышных оладьев на кефире нужно сделать достаточно густым, чтобы при жарке они не расплывались по сковороде, а росли вверх.

Тесто будет заметно гуще. Нужно довести до такой консистенции, чтобы когда проводите ложкой по донышку оставался след и очень медленно затягивался.

Соду гашу уксусом. Когда перестанет пузыриться, выливаю в тесто, сразу же тщательно перемешиваю.

Буквально через две-три минуты тесто станет пышным, как бы пористым, немного увеличится в объеме. С ложки оно будет стекать широкой волной, ложиться складками.

В сковородку наливаю масла где-то на 1 см, чтобы оладушки подрумянивались по бокам тоже. Разогреваю, выкладываю по пол столовой ложки теста, оставляя между оладьями немного места. Тесто довольно густое, чтобы лучше стекало с ложки, подталкиваю пальцем.

Подрумяниваю оладьи с одной стороны минуты две, пока сверху не появятся пузырьки и дырочки. Поддеваю вилкой, переворачиваю. Оладьи сразу заметно подрастут, станут пышнее раза в два, будут напоминать пончики.

Очень удобно жарить оладушки на большой сковороде или на двух сковородках. Только нужно успевать переворачивать, чтобы низ не горел.

У меня на весь процесс уходит даже меньше чем полчаса. Тесто готовится минут десять (я даю немного постоять перед жаркой), еще столько же на обжарку. Получаются пышные оладьи на кефире без дрожжей, очень мягкие, с любыми добавками будет вкусно! Приятного аппетита! Ваш Плюшкин.

Пышные оладьи на кефире с содой с яйцом простой рецепт пошаговый

Сегодня очень простой рецепт пышных и вкусных оладушек. Часто в холодильнике бывают остатки не очень свежего кефира или молока. Готовим пышные оладьи на кефире с содой с яйцом рецепт. Выкидывать жалко. Обычно я пеку блинчики. Но теперь возьму на вооружение и этот рецепт. А вы часто выкидываете продукты или стараетесь по-максиму использовать, даже не очень свежие?

Ингредиенты.

Кефир-250г
Яйцо-1шт.
Сахар-30-40г
Соль-1/3ч.л.
Мука-240г
Сода-1/2ч.л.

Как приготовить Пышные оладьи на кефире с содой с яйцом просто рецепт пошаговый

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешиваем кефир, яйцо, сахар и соль и слегка взбиваем венчиком. Вводим частями просеянную муку и перемешиваем.

2. В самом конце всыпаем соду и перемешиваем, равномерно распределяя по тесту. Даём тесту постоять 15 минут, за это время оно должно стать более жидким.

3. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, выкладываем тесто в форме оладушек с помощью ложки или кондитерского мешка и обжариваем с обеих сторон.

4. Подавать такие оладушки лучше в тёплом виде с добавлением меда, варенья, сгущёнки или карамели на ваш вкус.

Простые Рецепты Похожие рецепты

Какая красота 😍а чем таким вкусным поливаете?

Какие аппетитные😍😍😍😍 прям вкус детства ❤️ Очень редко делаю оладьи. Спасибо, что намомнили

Нереально аппетитное фото! Спасибо за рецепт! Ммм,какая вкуснятина!😍 Кефир или молоко завсегдатые в холодильнике 🙈

Невероятно аппетитные фото, особенно на ночь глядя 🙈

Спасибо большое. Мимо таких аппетитный не пройти, надо готовить😍

Фото шикарное, всегда хотела сделать Такое. Какие пышные 😍 и какие вкусненькие. Со сметанкой, с мёдиком … ммм…сказка

Спасибо за рецепт, очень любим оладушки, попробуем по вашему рецепту ❤️

Вкуснятина😍 оладушки — лучшее решение для завтрака 🔥

Пышные оладьи на тёплом кефире с содой / Рецепт с фото и видео

Пышные оладьи на кефире с содой — традиционные русские оладьи (блины) изготавливались исключительно с добавлением дрожжей, пока не придумали пищевую соду. В наше время, оладушки приготовленные на кефире с добавлением соды встречаются чаще чем дрожжевые. Я много пробовала приготовить идеальные, пышные оладьи, которые не опадут при готовке. У меня не получалось, пока я не попробовала приготовить по этому рецепту. Эти оладушки понравятся вам и быстро съедаются, особенно детьми.

Ингредиенты для приготовления

  • 2 стакана — густого кефира (домашнего кисляка)
  • 1/2 ст. — сахара
  • По 1 ч. л. — сода без горки и уксуса
  • 1-2 ст. л. — олии
  • 2 шт. — яйцо
  • 4 стакана — муки
  • 10 гр. — ванильный сахар
  • щепотка соли

Общее время приготовления: 40 минут

Как приготовить

Сначала взбиваем яйца с сахаром венчиком либо блендером.

Теперь взбитые яйца смешиваем со слегка подогретым кефиром.

Далее добавляем соль, ванильный сахар, просеянную муку.

Затем всё перемешиваем до однородной массы, тесто должно получиться как густая сметана. По необходимости добавляем немного муки.

Уже в готовое тесто добавляем соду гашеную уксусом, перемешиваем.

После даём тесту настояться в течение 15 минут. В завершение жарим на разогретой сковороде оладушки, наслаждаемся вкусом!

Подавать со сметаной, джемом, вареньем, сладким сиропом.

Пошаговое видео: Оладьи на теплом кефире

Примечание к рецепту:
Кефир должен быть комнатной температуры, слегка подогретым. Обязательно сода в самом конце!

Как сделать вкусные пышные оладьи на кефире – Уют и тепло моего дома

Добрый день, дорогие друзья!

Хочу поделиться с вами своим рецептом, как сделать пышные оладьи на кефире.

Сама долго не могла научиться. Но их секрет приготовления помогла мне освоить моя сотрудница.

Как то приносила на работу свое произведение, пышные такие, вкусные, просто вкуснейшие! Мы спрашивали, как ей это удается?

Елена рассказала нам, как она их готовит. Вроде бы ничего необычного, простые оладьи на кефире, причем без дрожжей. В принципе, и мы так делали. Но почему все же при тех же ингредиентах мои оладьи не получались такими толстыми и пышными? А секрет оказался всего лишь в густоте теста.

Из жидкого теста никогда пышные оладьи не получатся.

Пышные оладьи на кефире — рецепт на 500 мл кефира

Мой рецепт с содой. С дрожжами я как то не очень дружу, да и люблю, чтобы можно было приготовить быстро.

Для теста на оладьи потребуется: кефир, яйца, сода, соль, сахар, мука. Еще нам нужно будет масло для жарки. Я использую топленое сливочное. Хотите, на растительном жарьте, но это очень вредно!

На бокал (300 мл) кефира я беру 2 яйца, половину чайной ложки соды, столько же соли и 2 ложечки сахара.

Муки примерно 2 таких же бокала без горки.

Если кефира у вас 500 мл (2 стакана), то соответственно и муки должно быть 4 чашки такого же объема, количество других ингредиентов тоже можно увеличить немного.

Как сделать тесто на оладьи — секрет пышных воздушных оладушек

Важным моментом является то, чтобы кефир был теплым. Ведь и в тесте для пирожков мы используем теплую воду, и в блинах теплое молоко или воду. Тесто для оладий  – не исключение. Поэтому предварительно достаньте кефир из холодильника, чтобы он нагрелся хотя бы до комнатной температуры.

Если торопитесь и хотите быстро приготовить оладьи, например, на завтрак, кефир можно подогреть немного, только не доводите до кипения.

Выливаем кефир в чашку, высыпаем соду и хорошо размешиваем деревянной лопаткой или просто вилкой. Хорошо бы дать кефиру с содой постоять хотя бы полчасика. За это время он начнет «играть», появятся пузырьки, что придаст еще большую пышность тесту. Но можно и не выжидать это время в принципе.

Затем кладем в кефир яйца, соль и сахар, перемешиваем хорошенько.

Теперь настает черед муки. Я уже приспособилась и не меряю муку стаканами, насыпаю, что называется, на глаз. Просто уже чувствую, какой консистенции должно получиться тесто. Специально, чтобы написать эту статью, померила количество муки. Ее должно быть 2 бокала, таких же, которым отмеряли кефир, ну может чуть-чуть меньше.

Часто  встречаю советы, что тесто на оладьи должно быть как густая сметана. Такое тесто все же жидковато, а нам же нужно испечь толстые оладьи на кефире. Поэтому тесто на пышные оладьи должно быть погуще. Тесто должно быть похоже на ТЕСТО! Оно с трудом стекает с ложки.

Перемешиваем хорошо до однородной массы. Вот и все, тесто готово, переходим к жарке.

Как испечь оладьи

Сковорода для оладий подойдет любая. Я раньше жарила и на чугунной, и на сковороде из нержавейки. А когда приобрела керамическую с тефлоновым покрытием, то теперь только на ней пеку.

Ставлю сковороду на огонь, кладу в нее топленое масло (2-3 столовых ложки).

Когда масло растает и хорошо нагреется, убавляю огонь до уровня ниже среднего. Это что то между средним и маленьким. При такой температуре пропекаются оладьи отлично, и не сгорят, и не будут сырыми внутри.

При помощи столовой ложки выкладываем лепешечки из теста на сковороду и жарим оладьи с одной стороны сначала. Когда будет заметен слегка поджаренный край оладий, переворачиваем их на другую сторону.

Вот такие пышные оладьи на кефире у меня получились по этому простому и быстрому рецепту.

Я даже специально сняла крупным планом, чтобы была видна их толщина.

Остановлюсь еще на основных моментах.

Советы по приготовлению пышных оладий на кефире

  1. Кефир обязательно должен быть теплым.
  2. Как я уже сказала, тесто должно быть густым. А это зависит от количества муки. На верхнем фото оладьи, в тесто для которых я положила 2 бокала муки.

А в другой раз насыпала муку на глазок и ее получилось больше, а следовательно, тесто гуще, а оладьи толще.

Хотя, я всегда вспоминаю бабушкины оладьи. Рецепта их приготовления я не знаю, но бабушка пекла их тоненькими, затем выкладывала в глиняную посуду, заливала топленым маслом и ставила в печь потомиться. Вот вкуснота то была!

А блины на кефире я делаю тонкие. Приглашаю посмотреть пошаговые рецепты приготовления вкусных блинов на кефире, в том числе шоколадных и полосатых.

  1. Цвет, румяность и зажаристость оладий зависит от количества масла на сковороде. Чем его больше, тем румяней оладьи, но при этом и жирнее.

Я не люблю очень жирное, поэтому кладу масла немного, лишь бы донышко сковороды было им покрыто. В этом случае получаются нежирные оладьи. Может, не очень красивые, но очень вкусные все равно.

С чем подавать оладьи? Я люблю оладьи со сметаной или сгущенным молоком больше всего, а иногда и с вареньем. И непременно с хорошим свежезаваренным чаем. А Вы?

Как сделать пышные оладьи на кефире, я рассказала. Надеюсь, мой пошаговый рецепт и советы вам пригодятся.

А как вы готовите оладьи? Поделитесь, пожалуйста, своими секретиками.

С уважением, Ольга Смирнова

Актуальная подпись — как приготовить блины на кефире. Рецепты и приготовление пышных блинов на кефире

Сытные и вкусные блины любят и дети, и взрослые. Рецептов приготовления блинов множество, каждый может выбрать на свой вкус. Сегодня мы на скорую руку приготовим пышные блины на кефире. Чтобы блины получились великолепными, нужно придерживаться нескольких простых советов.

Но спорить долго не будем, а приступим к приготовлению. Продукты для приготовления быстрых и вкусных великолепных блинов на кефире мы подготовим по списку, они самые простые.Стакан — 200 мл.

Нам нужен кефир теплый, прогрейте его на плите или в микроволновке. Тем временем в миске разбить яйцо, всыпать сахар, перемешать.

В теплый кефир всыпать соль и соду.

В яичную смесь залить кефир с солью и содой. Сода моментально вступает в реакцию с кислой средой кефира.

Хорошо перемешайте и просейте муку в миску. Рекомендую не добавлять сразу всю муку, может понадобиться немного меньше, так как свойства муки разные.И размер яйца имеет значение. У меня идеальное яйцо весом 65 г.

Вот у нас такое густое тесто.

Оставьте на 5 минут, а пока разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите ложкой тесто (я использовала десертное). Огонь должен быть средний, чтобы блины успели запечься. Накройте сковороду крышкой. Переворачиваем на другую сторону и обжариваем оладьи без крышки 3-4 минуты.

Пышные блинчики на кефире, приготовленные на скорую руку, готовы к дегустации, поскорее достаньте варенье, сметану или сгущенку и пригласите своих близких полакомиться.

Ну, поела овощей, хочу на завтрак или ужин что-нибудь плотнее. Почему-то осенью в первую очередь вспоминаются блины и блины. Пышно, вкусно, с медом или сметаной и даже со специально приготовленным соусом. Ну просто текут слюни.

Как приготовить блины. Рецепты приготовления пышных блинов на кефире вкусные и быстрые

В этой статье мы рассмотрим блины на кефире. На самом деле, мы часто так готовим дома. Как только молоко закиснет или кефир простоял 2-3 дня, сразу можно предположить, что скоро у нас будут блины или оладьи.

Уже не могу дождаться. Перейдем к делу.

Меню:

  1. Блинчики на кефире очень простые

Состав:
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кефир — 230 г
  • Сода — 5 г
  • Сахар — 40 г (или 1,5 ст. Л.)
  • Мука — 220 г
  • Растительное масло
Готовка:

1. Яйцо разбить в большую миску и аккуратно размешать, взбивать до однородности не нужно.

2. Влить кефир к яйцу, перемешать. Добавьте соду и еще раз хорошо перемешайте. Гасить соду уксусом дополнительно не нужно. У нас есть кефир, это кислая среда и соду в ней уже тушили. Масса уже стала великолепной.

3. Добавить сахар, перемешать. Посолить, перемешать.

4. Постепенно всыпаем муку. Муку всыпать небольшими порциями и каждый раз помешивать, чтобы не было комков. Добавьте муку до желаемой консистенции теста.

Последовательность теста спорна. Кто-то говорит, что нужна густая сметана по консистенции, кто-то любит делать тесто гуще. Приобретается с опытом. Если вы никогда не пекли блины, сделайте тесто для начала более жидким, испеките один блин и попробуйте. Не нравится, всыпаем муку, размешиваем и запекаем.

5. Наше тесто готово, получилось гладкое, без комков, довольно густое. Мне это нравится. в следующий раз сделаем тоньше.

6. Поставить сковороду на плиту, налить растительное масло так, чтобы дно сковороды было покрыто, и разогреть.

7. Масло теплое. Уменьшите огонь до среднего. Жарим на среднем огне.

Один маленький секрет. Чтобы тесто не прилипало к ложке, когда мы кладем оладьи на сковороду, опускаем ложку в горячее масло на сковороде.

8. Собираем тесто ложкой и выкладываем в горячую сковороду.Сразу же обрезать ложечкой, придавая блинам форму. Снова окуните ложку в горячее масло и наберите новую партию теста.

Разложите блины маленькой ложкой, чтобы они были меньше и лучше прожарились.

9. Оладьи следует жарить до полуготовности теста. Проверяем, выдавив вилкой немного теста с блинчиком. Видно, что нижняя половина уже обжарена.

10. Переверните на другую сторону.Блины должны быть румяными, золотистыми. Некоторые любят белые блины. Честно говоря, не очень, но иногда внукам приходится это делать.

11. Оладьи на кефире готовы. Посмотрите, какими великолепными они оказались. А внутри такие «ноздри».

Подавать с медом, сметаной, джемом и другими любимыми заправками.

Приятного аппетита!

  1. Рецепт пышных блинов на кефире с фото

Состав:
  • Кефир — 250 мл.
  • Вода — 40 мл.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 240 гр.
  • Сахар — 3 столовые ложки
  • Соль — 1/2 чайной ложки
  • Сода — 1/2 чайной ложки
  • Масло растительное — для жарки
Готовка:

Рецепт тоже довольно простой, но блины пышные, с дырочками, вкусные.

1. В сковороду налить кефир и всыпать 40 мл. воды. Все перемешать и поставить на огонь, прогреть.

2. В глубокой миске разбить яйцо, всыпать соль и сахар.Сахар добавить 3 ст. Если вы не любите такие сладости, убавьте немного сахара. Все встряхнуть.

3. Добавить подогретый кефир и тщательно перемешать до появления пены на поверхности.

4. В несколько этапов всыпать просеянную муку, каждый раз тщательно перемешивая, чтобы не было комков. Тесто должно получиться густой массой. Которая не стекает с ложки, а медленно скользит. Если масса получилась жидкой, всыпаем еще муки.

5. После того, как масса будет готова, всыпать соду и тщательно перемешать.Это один из маленьких секретов пышных блинов.

6. Налейте в сковороду растительное масло так, чтобы она закрывала дно, и хорошо разогрейте.

7. Выложить ложкой тесто на сковороду и обжарить с двух сторон. Жарим на сильном огне, по 2-3 минуты с каждой стороны. К радужному.

Наши великолепные блины на кефире готовы.

Посмотрите, какие вкусные получились внутри.

Подавать с любыми приправами. Со всеми они будут вкусными.

Приятного аппетита!

  1. Пышные и вкусные блинчики на кефире с соусом

Состав:
  • Молоко или кефир — 250 мл.
  • Мука — 250 г.
  • Яйцо — 1-2 шт.
  • Сахар — 1-1,5 ст. Л.
  • Масло растительное — 2 ст.
  • Соль — 1 щепотка
  • Дрожжи живые — 15 г. Если сухой — 5 г.
Соус:
  • Вишня без косточек — 150 г.
  • Сахар — 50 г.
  • Масло сливочное — 30-40 г.
  • Крахмал — 5 ст. л или по вкусу
Готовка:

1. В большой миске измельчите дрожжи. Влейте к ним кефир. Температура кефира должна быть 25-30 °. Размешать дрожжи с кефиром.

2. Дрожжи хорошо перемешать, добавить яйца, если можно крупно одно яйцо. Всыпать сахар и еще раз хорошо размешать. Добавьте щепотку соли.

3. Через сито начинаем всыпать муку. Добавляйте порциями, хорошо помешивая после добавления каждой порции, чтобы не было комков.

4. Добавив половину муки, влейте 2 столовые ложки растительного масла. Можно добавить сливочный. Смешивание.

5. Продолжайте добавлять муку. У нас ушло ровно 250 г.

Учтите, что мука везде разная. Поэтому не добавляйте все сразу. Добавлять порциями, пока тесто по консистенции не станет немного гуще густой сметаны. Тесто должно соскользнуть с ложки, а не сливаться.

6. Хорошо перемешанное тесто, после добавления муки стало гладким, без комков.Закрываем миску полотенцем и ставим тесто в теплое место, чтобы оно поднялось. Я обычно ставлю в холодную духовку и включаю там свет. Этого тепла достаточно.

Сделать соус

7. Пока тесто подходит, приготовить соус. На раскаленную сковороду насыпаем 50 г сахара, можно еще посолее. Когда сахар нагреется, намазать его сливочным маслом. Постоянно помешивая.

8. Когда масло станет пенистым, выложите вишню в сковороду. Убавляем огонь до небольшого и все варим, чтобы получился соус.Варить около 5-6 минут, затем растворить чайную ложку крахмала в трех столовых ложках воды и добавить к вишне. Соус закипает, можно выключить.

Если он вам показался густым, долейте немного воды и кипятите, если жидкость — кипятите дольше. Делай как хочешь.

9. Прошло 40 минут. Тесто поднялось и увеличилось втрое. Перемешать ложкой и поставить еще на 10 минут.

10. Вот и все. Наше тесто полностью подошло.Мы больше не смешиваем. Вот так зажарим.

11. Поставить скорость на огонь, налить и подогреть растительное масло. У нас густое тесто, обмакиваем ложку в оду, чтобы оно лучше скользило, подбираем тесто ложкой и кладем в кастрюлю.

12. Обжарить блины до золотистой корочки. Переверни. Другая сторона стала коричневой быстрее.

13. Ставим тарелку, и в кастрюлю закладываем новую порцию. И так, пока не пережарим все блины. Получилось 16 шт.

14.Посмотрите, какими великолепными они оказались. Одну рвем, а там …, ну сплошные аппетитные дырочки.

Подготовленные оладьи залить приготовленным соусом и разжевать, чтобы ушки потрескались.

Приятного аппетита!

  1. Рецепт кефирного маффина с яблоками

Состав:
  • Кефир, йогурт или другая жидкость — 250 мл.
  • Мука — 300 (+ -) г.
  • Дрожжи живые — 30 г.
  • Масло растительное — 2 ст.L
  • Сахар — 2-3 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 г.
  • Яблоки — 1-2 шт.
Готовка:

1. Кефир, нагретый до 25-30 °, влить в глубокую посуду, положить в него дрожжи и хорошо перемешать, развести дрожжи. Добавьте к ним 2 столовые ложки сахара. Всегда кладите сахар по своему вкусу. Можно поставить более-менее. Смотрю, как любишь. Насыпьте щепотку соли.

2. Начинайте постепенно, порциями, просеивая через сито, муку.После первого добавления муки вбиваем яйцо.

3. Продолжайте всыпать муку, каждый раз хорошо помешивая. Перед последней порцией муки добавьте пару столовых ложек растительного масла. Продолжаем замешивать тесто до однородности, без комков.

4. Тесто готово. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 40 минут.

5. Подошло тесто.

6. На колодке снимаю сердечник и подрулевой рычаг. Кожу очищаем и нарезаем не толстыми и не крупными ломтиками.Выложите яблоки в тесто. Хорошо перемешать яблоки с тестом.

7. Сковорода уже горит, масло наливается и греется. Начинаем жарить блины. Обмакиваем ложку в воду, набираем тесто и кладем в кастрюлю, снова опускаем ложку в воду и выкладываем следующую. Ну и так далее.

8. Обжарить блины до коричневого цвета с одной стороны и перевернуть. Когда другая сторона поджарится, выложите блины на тарелку, накрытую бумажным полотенцем, и выложите следующую порцию на сковороду.

Получились пышные, слегка бугристые, очень вкусные блины.

Подавать с любыми соусами, а мы будем есть с медом.

Приятного аппетита!

  1. Видео — Оладьи на кефире с бананом

Приятного аппетита!

Блины на кефире — довольно сытный и вкусный завтрак. Их можно есть самостоятельно или смешивать с творогом, вареньем, повидлом. Многие хозяйки практикуют добавление в тесто яблок или кабачков, в результате чего получается универсальный ужин для всех членов семьи.Пышные блины можно приготовить на дрожжах, но есть рецепты и без них. Поговорим о тонкостях приготовления.

  1. В основе вкусных изделий из теста — высококачественная мука, поэтому позаботьтесь о них в первую очередь. Просеять 3-5 раз до насыщения кислородом. В результате тесто поднимется быстро и равномерно, блины получатся пышными. Часто их готовят на пшеничной основе, но можно комбинировать несколько сортов муки (кукурузная, овсяная, пшеничная, ржаная, гречневая и др.).
  2. Перед основными манипуляциями убедитесь, что все продукты, используемые для приготовления блинов, имеют одинаковую температуру.К яйцам это не относится, их нужно взбивать холодными для пышности финального блюда.
  3. Если у вас есть цель — сделать оладьи на кефире нежными и пышными, то приготовьте тесто правильно. По консистенции он должен напоминать густую сметану, чтобы готовый продукт не растекался по сковороде.
  4. В зависимости от вкуса и аромата блинов, которые вы хотите получить, могут быть добавлены дополнительные ингредиенты. Укроп мелко нарезать или добавить курагу, ванилин, изюм, фрукты.Слишком жидкие дополнительные компоненты не подойдут.
  5. Жирность кефира напрямую влияет на конечный результат. Чем он толще, тем лучше для вас. Также желательно покупать домашний продукт, кислый, максимально натуральный.
  6. Тесто для оладий должно немного постоять. После перемешивания подождите около получаса, отправив емкость с содержимым в теплое место. После настаивания тесто не нужно подвергать повторному помешиванию, сразу приступаем к жарке.

Оладьи по классической технологии

  • сахарный песок — 25-40 гр.
  • мука просеянная — 700 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • ванильный сахар — по желанию
  • кефир кислый — 0,5 л.
  • соль вкусная
  • разрыхлитель — 1 пакетик
  1. Охлажденное яйцо разбейте в миску и взбейте венчиком (миксером), чтобы получилась густая пена. Всыпьте немного соли, одной щепотки будет достаточно. Добавить сахарный песок по рецепту, снова взбить.
  2. В сотейник налить кефир, поставить на плиту, тушить до кипения (температура примерно 90 градусов). Размешайте содержимое, пока оно томится.
  3. Когда кисломолочный продукт начнет сворачиваться, ввести ванильный сахар (по желанию) и медленно всыпать муку небольшими порциями (не все).
  4. Теперь остудите содержимое в кастрюле, вылейте в миску с яйцами, сахаром, солью. Энергично перемешайте, чтобы яйцо не скрутилось. Добавить оставшуюся муку, всыпать разрыхлитель.
  5. Мешать массу до тех пор, пока в ней не появятся бурные пузырьки.В итоге тесто получится густым, с ложки не упадет, а только медленно стечет.
  6. Не нужно сразу отправлять всю муку, всыпать 400 гр., Затем при необходимости остатки, пока не достигнете желаемой консистенции. После приготовления дайте тесту постоять полчаса на огне, приступайте к жарке.
  7. Налейте на сковороду оливковое или подсолнечное масло, ложкой выкладывайте тесто, так удобнее. Убавьте огонь до средней отметки, дайте блинчику подрумяниться с одной стороны.
  8. Когда в верхней части теста появятся пузырьки, переверните блин. Включите конфорку до отметки между минимальным и средним, накройте сковороду крышкой, подождите 2 минуты.
  9. Все, первая порция готова. Выложите его на бумажные полотенца, чтобы весь жир впитался. При необходимости доливаем в сковороду масло, приступаем к обжариванию второй порции.

Оладьи дрожжевые

  • кефир — 1 л.
  • мука просеянная — 750 гр.
  • сахарный песок — 50 гр.
  • соль — 3 гр.
  • дрожжи — 25 гр.
  • куриное яйцо — 2 шт.
  1. Кефир налить в подходящую емкость и нагреть до 50 градусов, всыпать дрожжи, сахарный песок и соль. Оставьте смесь на 10 минут, чтобы она настоялась.
  2. Теперь взбиваем яйца. Отправьте их в кефирную массу, когда она немного остынет. Муку просеять 4 раза, всыпать небольшими порциями и одновременно взбивать.
  3. Когда тесто приобретет желаемую однородность, дайте ему подняться в течение получаса.Разогрейте сковороду с растительным маслом, отправьте тесто столовой ложкой.
  4. Сначала блинчики обжариваются 2 минуты с одной стороны на средней мощности, затем переворачивают и тушат еще 2 минуты под крышкой. В конце положите их на бумажное полотенце, чтобы удалить жир.

  • сахарный песок — 50 гр.
  • кефир натуральный, кислый — 250 мл.
  • мука высшего сорта — 220 гр.
  • сода питьевая — 15 гр.
  • масло растительное (в тесте) — 30 мл.
  1. Ошибочно полагать, что пышные блины получаются только с добавлением яиц. Если у вас их нет, рассмотрите этот рецепт. Для начала нужно подготовить все компоненты к тесту.
  2. Возьмите емкость, в которой будут смешиваться ингредиенты и взбиваться. В этой миске смешать кефир с сахаром, маслом и солью, тщательно взбить.
  3. Чтобы блины получились по-настоящему великолепными, необходимо 5 раз просеять муку. Затем его небольшими частями вводят в смеси с содой.При этом взбиваются все компоненты.
  4. В рецепте количество муки указано приблизительно. Вы можете увеличить или уменьшить его, чтобы тесто получилось густым. Он должен медленно выпадать из ложки, а не стекать, как вода.
  5. Разбейте ингредиенты, чтобы не было комочков. Начинайте жарить с разогрева сковороды маслом. Выкладываем тесто столовой ложкой, обжариваем 2 минуты на раскаленной сковороде.
  6. Затем перевернуть блины, тушить на среднем огне еще 1,5-2 минуты.Выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.

Блины творожные

  • творог — 240 гр.
  • Кефир
  • — 460 мл.
  • яйцо — 2 шт.
  • Разрыхлитель
  • — 15 гр.
  • сахар — 60 гр.
  • мука — 750 гр.
  • масло растительное — для жарки
  1. Смешайте в чашке кефир и разрыхлитель. Если бурной реакции нет, добавьте еще немного рыхлого состава и небольшое количество пищевой соды. Параллельно отделяем желтки от белков, добавляем к последним щепотку соли.
  2. Взбить белки до образования густой пены. Для удобства воспользуйтесь миксером. Желтки соединить с сахарным песком и тщательно перемешать до однородной белой массы. Последний состав соедините с творогом. Смешайте в этой же смеси кефир.
  3. Замесить массу и постепенно всыпать муку. В результате должно получиться густое тесто. В конце начните вводить белковую смесь. Затем можно приступать к жарке творожных оладий. Не забудьте использовать растительное масло.
  4. Разогрейте сковороду с подсолнечным продуктом, вычерпайте тесто большой ложкой и отправьте его жариться.Регулярно переворачивайте оладьи. Изделие из муки получится достаточно пышным и ароматным. Хеш-коричневые хорошо сочетаются с вареньем.

  • мука — 200 гр.
  • сахарный песок — 40 гр.
  • Кефир
  • — 250 мл.
  • кабачок — 1 шт.
  • сода — 5 гр.
  • соль — 6 гр.
  • яиц — 2 шт.
  • Масло растительное
  • — по факту
  1. Используйте подходящую миску для приготовления сырья. Соединить в емкостях соду и куриные яйца, тщательно перемешать.
  2. Вымойте кабачки и очистите семена. Овощ измельчить на крупной терке. Отправьте приготовленную кашицу в яичную смесь. Тщательно перемешайте компоненты.
  3. Постепенно всыпать муку и остальные ингредиенты. Вымесить продукты до образования однородного состава. Затем можно начинать жарить оладьи.

Яблочные оладьи

  • кефир — 0,5 л.
  • яйцо — 3 шт.
  • кислых яблок — 2 шт.
  • корица молотая — 4 гр.
  • соль — 3 гр.
  • разрыхлитель — 6 гр.
  • мука — 320 гр.
  • масло растительное — 95 мл.
  • сахарный песок — 110 гр.
  1. Возьмите чашку подходящего размера и измельчите куриные яйца с сахаром. После этого перемешайте кефир. В результате должна получиться однородная масса.
  2. Не переставая помешивать, постепенно всыпать разрыхлитель с просеянной мукой. В составе не должно быть комочков.
  3. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Мякоть нарезать небольшими ломтиками.Выложите фрукты в тесто и тщательно перемешайте.
  4. Насыпать порошок корицы. Разогрейте масло на сковороде и приступайте к непосредственной жарке. Процедуру рекомендуется проводить на среднем огне.

Тыквенные оладьи

  • мякоть тыквы — 240 гр.
  • Кефир
  • — 230 мл.
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 140 гр.
  • соль по вкусу
  • масло растительное — для жарки
  1. Перед тем, как приступить к приготовлению оладий, нужно подготовить тыкву.Удалите кожуру и семена, оставьте только мякоть. Сырье измельчить на крупной терке.
  2. Соединить тыкву с яйцом, солью и кефиром. В самом конце всыпать муку и перемешать. В массе не должно образовываться комков.
  3. Разогрейте сковороду на растительном масле и запустите жарку. После того, как на одной стороне появится золотистая корочка, переворачивайте оладьи.

Оладьи готовятся довольно просто. Если вы раньше не пробовали жарить такое угощение, попробовать стоит. Порадуйте домочадцев уникальными рецептами.Каракули можно готовить из разных продуктов, проявите свою фантазию и добавьте в рецепт что-то новенькое. Лакомство отлично сочетается с соусами и фруктовыми джемами. Оладьи одинаково вкусны и в горячем, и в холодном виде.

Видео: самый простой рецепт пышных блинов на кефире

По сравнению с дрожжевыми оладьями кефирные оладьи намного полезнее и готовятся намного быстрее, потому что вам не нужно ждать, пока поднимется тесто. Есть много разных вариантов приготовления блинов на кефире. Вы можете поэкспериментировать с любым из них.

Вот некоторые из них:

Пышные блины на кефире (рецепт 1):

Пышные оладьи на кефире приготовить очень легко, и теперь вы сами убедитесь в этом сами. Итак, для приготовления блинов на кефире понадобятся следующие ингредиенты:

  • Кефир — стакан
  • Мука — стакан
  • Яйцо цельное
  • Сахар — две столовые ложки
  • Соль — пол чайной ложки
  • Сода — пол чайной ложки
  • Масло растительное — 2-3 столовые ложки

Второй этап : В чистую миску положить яйцо, сахар и залить кефиром.Затем все хорошенько перемешайте венчиком. (Конечно, можно и миксером, но, готовя руками, вы вкладываете в еду частичку своей души, в результате она становится вкуснее)

Шаг третий : В полученную смесь яйца / сахара и кефира добавить соль и масло (растительное). Затем снова хорошо перемешайте.

Четвертый этап : В отдельной миске смешайте соду с мукой, а затем просейте в смесь, полученную на этапе 3

Пятый этап : Тщательно перемешать полученную смесь до однородной массы без комков

Шестой шаг : Слегка смажьте сковороду маслом и нагрейте на среднем огне.Затем выложите на нее будущие оладьи (но не выкладывайте их по сковороде) и поставьте на слабый огонь. Обжарить блины при закрытой крышке. Так они будут намного вкуснее, за счет того, что они лучше пропекаются и будут выше). Жарить нужно до тех пор, пока оладьи не станут немного золотистыми с каждой стороны (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).

Шаг 7: Когда блины будут готовы, достаньте их, добавьте сметану или варенье по вкусу и съешьте.

Пышные блины на кефире (рецепт 2):

Для следующего варианта пышных блинов на кефире понадобятся следующие ингредиенты:

  • Кефир — 500 мл.
  • Яйца — 4
  • Сахар — 8 ст. Л.
  • Мука — 2 стакана + 1/3
  • Соль — пол чайной ложки
  • Сода — чайная ложка
  • Разрыхлитель — 2 чайные ложки
  • Растительное масло

Рецепт этого варианта оладий на кефире следующий:

  1. Яйца перемешать, сахар, соль, кефир.
  2. Немного всыпать муку, постоянно помешивая.
  3. После того, как тесто будет готово, добавьте разрыхлитель и соду и аккуратно перемешайте.От этого этапа зависит, насколько пышными будут блины.
  4. Жарить под крышкой на большом количестве растительного масла.

Пышные блины на кефире (рецепт 3):

Такие оладьи получаются очень пышными, мягкими, вкусными и не падают.

Для рецепта оладий на кефире вам понадобится:

  • Кефир — 500 мл
  • Сахар — 2 ст. л
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — 0,5 ч. Л.
  • Мука — 400-500 гр.
  • Масло растительное для жарки

Приготовление блинов на кефире (пышных):

Добавить в соду кефир. Дать настояться 2 минуты, пока йогурт не перестанет пузыриться.

Тщательно смешать яйца, сахар и соль в кефире. Тесто должно быть густым, жидким, как мед.

Выложите тесто на сковороду столовой ложкой (1 столовая ложка — 1 блин). Сковорода, естественно, должна быть предварительно смазана маслом и разогрета. Жарить блины нужно на слабом огне, иначе тесто внутри плохо пропекется.Желательно закрыть крышкой. Также нужно следить за маслом. Оладьи отлично их впитывают, поэтому нужно добавлять. Однако, как ни странно, готовые пышные оладьи не будут жирными.

Когда блины покроются легкой золотистой корочкой (буквально через 2-4 минуты), переверните их. Когда оладьи покроются золотистым цветом с обеих сторон, их можно вынуть и съесть.

Пышные блины прекрасно сочетаются со сметаной, джемом, медом.

Блины, приготовленные таким образом, очень пышные, не опадают, мягкие и очень вкусные.Пышные блины прекрасно сочетаются со сметаной, джемом, кленовым сиропом.

  • Сковорода предпочтительно чугунная (или любая другая с толстым дном), так как она не может попасть на тефлон.
  • Лучше в конце добавить масло и соду, чтобы блины получились аппетитнее.
  • Состав теста можно изменить в зависимости от вашего вкуса и предпочтений, например, немного больше муки или меньше сахара.
  • Кефир подходит любой степени жирности.Главное, чтобы она была свежей и качественной.
  • Замешивать тесто, как уже было сказано выше, лучше вручную, а не миксером.
  • Чем меньше сахара, тем выше и мягче блинчики.

Мнение диетолога о пышных блинчиках на кефире

  • Готовить оладьи на кефире в рафинированном оливковом (подсолнечном) или топленом масле полезно и не опасно. В противном случае из-за высоких температур могут появиться канцерогены.
  • Для диеты лучше использовать цельнозерновую муку из твердых сортов пшеницы.
  • Кефир лучше нежирный из свежего молока
  • 2-3 блина в день никак не повлияют на ваш вес. Однако если вы съедаете 5 великолепных оладий в день, то если не уменьшать потребление других продуктов из муки, то вы начнете толстеть.
  • Оладьи содержат мало белка, потому что на них нельзя построить мышцы.
  • Оладьи очень калорийны.
  • Оладьи полезны при недостатке животных жиров и людям с низким питанием
  • Если у вас сахарный диабет, атеросклероз, заболевания печени, поджелудочной железы, желудка или желчевыводящих путей, то вам не следует есть блины.
  • В блинах есть жирорастворимые витамины, микроэлементы, жиры, холестерин, белки, углеводы. Пышные оладьи можно употреблять с 5-летнего возраста и в небольших дозах.
  • Палочки, содержащиеся в кефире, сохраняются при приготовлении оладий, потому что это улучшает пищеварение.
  • Блюдо содержит жирорастворимые витамины, минералы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Рекомендуется детям от 5 лет в ограниченном количестве. Кефирные палочки полностью не погибают при варке и способствуют нормальному пищеварению.

Блинчики на кефире полезны и просты в приготовлении. Он получается нежным и воздушным с помощью дрожжей, соды или разрыхлителя. В статье собраны самые удачные варианты приготовления. Выбирайте рецепт пышных оладий на кефире, который вам больше всего нравится.

Изменив количество сахара в составе, можно приготовить сладкие блины или вообще обойтись без этого ингредиента.

Чтобы блины приготовились ровно, замесите густое тесто. Если сделать жидкость, то получатся блины.Жарить блины нужно только в большом количестве масла.

Состав:
  • сахар — 70 г;
  • кефир — 500 мл;
  • масло подсолнечное;
  • соль;
  • яйцо — 2 курицы;
  • сода — 1 чайная ложка;
  • мука — 320 г.
Приготовление:
  1. Чтобы блины получились вкусными, используйте муку высшего сорта. Просеять.
  2. Насыпьте соду. Распростронять.
  3. В кастрюлю налить кефир.
  4. Нагреть.К этому процессу нужно относиться очень ответственно, при перегреве масса будет свертываться.
  5. Вылейте яйца в миску.
  6. Добавьте сахар. Посолить.
  7. Бит. В процессе должно быть достигнуто однородное и пышное состояние массы.
  8. Соединить с кефиром. Помешивать.
  9. Всыпьте муку.
  10. Перемешать.
  11. Тесто получилось правильным, если масса медленно стекает с ложки.
  12. Лучше использовать сковороду, у которой толстое дно.
  13. Нагреть.
  14. Залить масло. Разогреть.
  15. Зачерпните тесто большой ложкой.
  16. Вылейте на дно сковороды. За один раз уместится 3-4 оладушки.
  17. Жарить.
  18. Перевернуть.
  19. Когда каждая сторона приобретет золотистый цвет, блины готовы.

Яйца не добавлены

Оладьи на кефире без яиц получаются великолепными, воздушными и легкими. У них приятный аромат. Хороший вариант побаловать всю семью вкусным блюдом на завтрак.

Состав:
  • сода — 1 чайная ложка;
  • кефир — 320 мл;
  • сахар — 85 г;
  • лимонный;
  • мука — 470 г;
  • масло для жарки.
Приготовление:
  1. Налейте в миску кефир.
  2. Киньте соду.
  3. Перемешать. Отложите на пять минут.
  4. Выжмите сок из лимона. Смешивание.
  5. Добавьте сахар.
  6. Перемешать.
  7. Всыпать муку.
  8. Возьмите силиконовый шпатель. Смешивание.
  9. Налейте масло в кастрюлю. Нагреть.
  10. Положите большую ложку блинов.
  11. Жарить.

На дрожжах

Чтобы приготовить пышные оладьи на дрожжах, нужно потратить на приготовление больше времени, чем на оладьи на газировке. Но результат обязательно порадует, ведь они обязательно получатся пышными, ароматными и румяными.

Состав:
  • кефир — 230 мл;
  • соль;
  • масло для жарки;
  • яйцо — 1 большое;
  • мука — 225 г;
  • дрожжи — 12 г прессованные;
  • сахар — пол ст.ложки.
Приготовление:
  1. Слегка разогреть кефир.
  2. Вбросить дрожжи, размешать.
  3. Всыпьте муку. Смешивание.
  4. Крышка с крышкой. Отложите в тепле.
  5. Через час масса поднимется.
  6. Влейте яйцо.
  7. Посолить.
  8. Добавьте сахар. Помешивать.
  9. Отложить на полчаса.
  10. Блины выложить на сковороду, в которую заранее было залито масло.
  11. Фрай.

С яблоками

Пышные блины с кефиром и яблоками приготовить очень просто.Используйте кислые сорта яблок и у вас получится изысканное лакомство с легкой кислинкой. Хороший вариант завтрака.

Состав:
  • яйцо — 2 больших;
  • мука — 8 ст. ложки с горошком;
  • масло для жарки;
  • сахар — 30 г;
  • соль;
  • яблоко — 2 шт .;
  • сода — пол чайной ложки;
  • кефир — 360 мл.
Готовим:
  1. Возьмите емкость. Нужны с высокими бортиками, которые легко обыграть.
  2. Посолить.
  3. Бит. Поможет миксер или блендер.
  4. Налить кефир. Помешивать.
  5. Добавьте соду.
  6. Перемешать.
  7. Теперь, чтобы лакомство получилось, нужно выдержать семь минут. За это время газировка потушится, и блины получатся великолепными.
  8. Нагрейте сковороду с маслом.
  9. Положить в половник оладьи.
  10. Фрай.

С вишневым соусом

Эти блины всегда получаются пышными и воздушными.Они доставят удовольствие и восторг изумительным ароматом вишни.

Состав:
  • соль;
  • мука — 260 г;
  • ваниль;
  • масло сливочное — 55 г;
  • дрожжи 15 г прессованные;
  • яйцо — 2 курицы;
  • крахмал — 1 чайная ложка;
  • кефир — 240 мл;
  • вода — 3 ст. ложки;
  • сахар для теста — 75 г;
  • вишня — 160 г;
  • сахар для соуса — 55 г;
  • масло подсолнечное.
Приготовление:
  1. Раскрошить дрожжи в миску.
  2. Налить кефир. Чтобы продукты не получились плоскими, следует использовать жирный кефир. Обязательным условием идеального результата является комнатная температура кисломолочного продукта.
  3. Всыпать яйца.
  4. Насыпаем сахар (1 ст. Ложка).
  5. Посолить. Смешивание. Достаточно воспользоваться венчиком. Если использовать миксер, то тесто не будет держать форму и растекаться по сковороде.
  6. Добавьте муку.
  7. Влить подсолнечное масло.
  8. Микс. Комочков быть не должно.
  9. Отложить. Масса должна подняться.
  10. Вареная вишня должна быть без косточек.
  11. Залейте водой.
  12. Нагрейте сковороду. Всыпать оставшийся сахар.
  13. Добавьте масло. Смешивание.
  14. Когда жидкость в сковороде вспенится, положить вишню. Гасить четверть часа.
  15. Засыпающий крахмал. Сбрызнуть ванилью. Смешивание.
  16. Круто. Соус готов.
  17. Замесить тесто.Настаивать восемь минут.
  18. Нагрейте сковороду. Влить масло.
  19. Выложите тесто ложкой. Перейти к сковороде.
  20. Жарить с двух сторон.
  21. Положите на тарелку. Полить соусом.

Пышные блинчики на кефире с бананом

Замечательное, невероятно вкусное блюдо с пикантным ароматом и бананами, которое понравится всем членам семьи.

Состав:
  • масло рафинированное — 6 ст. ложки;
  • банан спелый — 1 шт.;
  • мускатный орех;
  • кефир нежирный — 250 мл;
  • корица;
  • яйцо — 1 курица;
  • мука — 360 г;
  • сахар — 1 ст. ложка;
  • яблочный укус — 1 ст. ложка;
  • сода пищевая — пол чайной ложки.
Приготовление:
  1. Нарежьте мякоть банана. Нам понадобятся маленькие кубики.
  2. Всыпать сахар. Вам не нужно много добавлять. Если банан сладкий, то без сахара можно обойтись.
  3. Замесить с измельчением.Необходимо добиться состояния жидкой кашицы.
  4. Влейте яйцо.
  5. Бит.
  6. Залить кефир комнатной температуры.
  7. Микс.
  8. Всыпать муку. Бить.
  9. Засыпающие специи. Смешивание. У вас получится вязкая густая масса.
  10. Налить соду, гашеную уксусом.
  11. Перемешать.
  12. Выложить ложкой на раскаленную сковороду с маслом.
  13. Жарить.

что испечь из кефира, засорившегося в холодильнике?

Польза кефира известна каждому.Этот кисломолочный продукт богат кальцием, полезен для пищеварения, помогает снизить массу тела и улучшить общее самочувствие организма. Кроме того, кефир — отличный ингредиент для приготовления довольно большого количества блюд, от холодных супов до запекания. Рецепты всевозможных блинов, тортов и пирогов, как правило, означают, что продукт начал портиться или срок его хранения подходит к концу.

Размышляя о том, что испечь из кефира, многие в первую очередь вспоминают блины и оладьи.Рецептов, секретов и тонкостей приготовления этих лакомств очень много, но беспроигрышных вариантов не так много. Например, чтобы приготовить нежные, пышные и вкусные оладьи, возьмите: немного соли, 2-3 столовые ложки сахара, соду (гашеную уксусом), стакан жирного йогурта и стакан муки.

Чтобы блины получились нежными, вкусными и пышными, в них не следует добавлять яйца, а процесс приготовления обязательно должен соответствовать рецепту. Кефир для теста не должен быть холодным, поэтому его нужно своевременно вынуть из холодильника.Туда же добавляем соль, соду и сахар, а затем постепенно всыпаем просеянную муку, тщательно все перемешивая. Опытные хозяйки знают, что блины из кефира можно испечь 15-20 минут, но они будут намного вкуснее, если дать тесту постоять хотя бы полчаса. Обжарить их с двух сторон на сковороде с растительным маслом, разложив тесто ложкой нужного размера. Готовые оладьи можно подавать с шоколадным кремом, сгущенкой или вареньем. Также они хорошо сочетаются с медом или сметаной.

Рецепт блинов в той или иной форме есть в арсенале любого кулинара, но и тонкие кефирные блинчики не испечь. Они очень вкусные, нежные, с эффектом заварного крема. На 2 стакана кефира потребуется столько же воды, немного сахара, соли и соды, примерно 3 стакана муки, 3 яйца, растительное масло. Все ингредиенты, кроме воды и муки, следует смешать блендером. Затем всыпать просеянную муку и замесить довольно крутое тесто. Воду следует кипятить, а затем постепенно добавлять, тщательно перемешивая.Готовый тест дают немного постоять (не менее получаса). Обжарить блины на сковороде, переворачивая деревянной лопаткой. Их можно подавать со сливочным маслом, медом или сметаной, а также приготовить вкусные начинки. О таких оладьях следует помнить в первую очередь, думая, что испечь из кефира. Их рецепт очень простой, набор продуктов — тоже. И в итоге получается вкусное и сытное блюдо, которое может быть как обедом, так и десертом.

Если душе хочется чего-нибудь сладкого, приготовленного в духовке, можно испечь торт на кефире.Необходимо взять пачку маргарина, 3 яйца, стакан сахара, соду, гашеную уксусом, 12 столовых ложек муки и 2 стакана кефира. Маргарин нагревают в микроволновке, яйца смешивают с сахаром, туда же добавляют маргарин, кефир, соду и муку, замешивая тесто средней густоты. Затем по желанию можно добавить какао, изюм, орехи или цукаты. Готовое тесто можно выложить в большую форму или в несколько маленьких. Выпекать кексы в духовке со средней температурой, проверяя готовность зубочисткой (время будет зависеть от размера формы).

Есть много других рецептов на основе кефира. Большинство из них очень простые и быстрые. Поэтому перед тем, как слить его остатки в канализацию, стоит учесть, что испечь из кефира такие же оладьи на завтрак не так уж и сложно.

Лучшие пушистые оладьи из кокосовой муки

Что хорошо в наши дни в завтраках дома? Я всегда могу рассчитывать, что Тони приготовит бекон, потому что, знаете ли, мужчины и их одержимость мясом. SMH.

Тем временем я отвечаю за приготовление самых вкусных блинов из кокосовой муки.

В настоящее время я СУПЕР в палео-миксе для блинов от Bob’s Red Mill, но мне также нравится делать свой собственный палео-микс для блинов из кокосовой муки, также известный как эти великолепные блины из кокосовой муки.

В последний раз, когда я пекла Тони что-нибудь с кокосовой мукой, он влюбился и съел половину буханки на завтрак. Я был немного удивлен, потому что кокосовая мука имеет немного другую консистенцию и вкус, но, очевидно, ему это понравилось. На самом деле он делает это с большей частью еды, которую я готовлю.Я думаю, что готовлю еду на четверых, а она превращается в еду на двоих; три порции для него и одна для меня. С тех пор я приготовила и испекла множество рецептов из кокосовой муки, которые являются одними из наших самых любимых.

Полезна ли кокосовая мука?

Да, кокосовая мука — замечательная мука для приготовления и выпечки, потому что она имеет огромное количество преимуществ для здоровья. Вот несколько преимуществ кокосовой муки для здоровья:

  1. Кокосовая мука не содержит злаков и глютена .Это делает ее отличной мукой для выпечки (и, конечно, блинов) для людей с глютеновой болезнью или тех, кто чувствителен к пшенице и другим зернам.
  2. Меньше углеводов . Эти оладьи из кокосовой муки содержат намного меньше углеводов, чем традиционные блины, приготовленные из пшеничной муки — все благодаря кокосовой муке!
  3. Насыщено питательными веществами . Одна из лучших особенностей кокосовой муки заключается в том, что она естественным образом содержит клетчатку, белок и полезные жиры, при этом не содержит глютена и зерна.Дополнительные питательные вещества делают эти оладьи из банановой и кокосовой муки восхитительно сытными, и вы обнаружите, что вам не нужно использовать столько подсластителя из-за естественной сладости кокосовой муки.

Ингредиенты для блинов из кокосовой муки

Эти оладьи из кокосовой муки ТАК ТАК хороши. Они не только не содержат молочных продуктов и глютена, но и по вкусу напоминают банановые блины. Мне пришлось протестировать их примерно 4 раза, чтобы получить самый идеальный и пушистый результат, который я искал.Хитрость? Добавьте немного орехового масла в тесто для блинов из кокосовой муки, чтобы придать ему аромат и связать тесто. Сработало как по волшебству. Вот ингредиенты, которые мне нравятся в этих блинах:

  • Кокосовая мука: Кажется, что вся кокосовая мука немного отличается, поэтому вам может потребоваться добавить немного миндального молока, если это тесто слишком густое. О, и, пожалуйста, НЕ УПАКОВАТЬ кокосовую муку.
  • Ореховое масло: Поскольку я не палео, я использовал арахисовое масло (МОЕ ЖИЗНЕННОЕ НАБЛЮДЕНИЕ), но миндальное масло или масло кешью также подойдут.
  • Яйца: В большинстве рецептов с кокосовой мукой требуется что-то вроде дюжины яиц. В этом только два, потому что мы не хотим оладьи с яичным вкусом и потому что я люблю тебя.
  • Банановое пюре: Небольшой кусочек помогает сохранить блинчики красивыми и влажными. Убедитесь, что вы используете спелый банан для сладости и текстуры.
  • Миндальное молоко: Я люблю несладкое ванильное миндальное молоко, но вы можете использовать любое молоко, какое захотите.
  • Дикая черника для сиропа: Совершенно необязательно, но ЛУЧШАЯ черника! Я рекомендую выбирать органические продукты, если вам это подходит. в это время года у них самый восхитительный вкус.В прошлом году я действительно ездил в тур по ферме дикой черники и узнал все о пользе дикой черники для здоровья.

Вы также заметите, что в этих блинчиках из кокосовой муки нет разрыхлителя, потому что пищевая сода здесь помогает!

Как приготовить оладьи из кокосовой муки

  1. Взбейте в большой миске кокосовую муку и пищевую соду. В отдельной средней миске смешайте ореховое масло, яйца, мед, банан и миндальное молоко, пока они не станут однородными и хорошо смешанными.Добавьте влажные ингредиенты в смесь кокосовой муки и перемешайте. Тесто для блинов из кокосовой муки будет густым, но если оно СЛИШКОМ густое, просто добавьте еще немного миндального молока.
  2. Слегка смажьте большую антипригарную сковороду или сковороду сливочным или кокосовым маслом и поставьте на средний медленный огонь (кокосовая мука чувствительна к горению, поэтому лучше всего использовать средний или слабый огонь). Выложите на сковороду около 3 столовых ложек жидкого теста; Возможно, вам понадобится ложка, чтобы немного разложить тесто. Лучше всего подойдут блины меньшего размера, так как большие будет сложно перевернуть.Готовьте оладьи из кокосовой муки, пока сверху не появятся пузырьки, а края хорошо не пропарятся.
  3. Переверните блины и готовьте до золотистого цвета с нижней стороны примерно 2 минуты. Если блины подрумяниваются слишком быстро, немного уменьшите огонь на сковороде.
  4. Протрите сковороду и повторите, используя еще топленое масло или кулинарный спрей и оставшееся тесто. Добавьте этот восхитительный черничный кленовый сироп и наслаждайтесь!

Как сохранить оладьи в тепле

Вы можете легко приготовить эти палео-блины заранее и держать их в духовке в тепле.Просто поставьте духовку на 200 градусов по Фаренгейту, затем выложите блины на блюдо или тарелку, пригодную для использования в духовке, и поместите в духовку, пока они не будут готовы к подаче. Это отлично подходит для проведения бранчей или кормления большой группы людей.

Можно ли заморозить блины из кокосовой муки?

Да! Не стесняйтесь готовить блины из палео-кокосовой муки заранее и подавайте их позже. Вы просто кладете блины на противень так, чтобы они не соприкасались, поместите в морозильную камеру на 30 минут, а затем поместите их в безопасные для морозильной камеры контейнеры и заморозьте на срок до 3 месяцев.Когда вы будете готовы разогреться, просто добавьте блины на тарелку и поставьте в микроволновую печь на 30-60 секунд или пока они не станут теплыми.

Я надеюсь, что вы ЛЮБИТЕ, ЛЮБИТЕ, ЛЮБИТЕ этот рецепт так же сильно, как и я. Я также рекомендую подавать их со свежими органическими яйцами и беконом из индейки. Такой отличный завтрак.

Еще полезные рецепты завтрака и позднего завтрака:

Блины из миндальной муки, 5 ингредиентов

Клубника, банан, овсянка, греческий йогурт, вафли (без глютена!)

Веганские палео-банановые маффины с шоколадной стружкой

Выпечка из овсянки с арахисовым маслом и желе

Арахисовое масло Черника Ночная овсянка

Если вы готовите эти оладьи из кокосовой муки, обязательно оставьте комментарий и дайте мне знать, какими они стали для вас! А если вы в Instagram, сделайте снимок своего блинчика и используйте хэштег #ambzilkitchen! xoxo.

Пышные оладьи из кокосовой муки с кленовым сиропом из черники

Восхитительные блинчики из кокосовой муки, подаются с дополнительным свежим черничным кленовым сиропом! Эти простые оладьи из банановой и кокосовой муки восхитительны, не содержат молочных продуктов, глютена и разрыхлителя! Эти блины — отличный источник белка и полезных жиров.

  • 1/4 чашка кокосовая мука
  • 1/4 чайная ложка пищевая сода
  • 2 столовые ложки ваше любимое натуральное ореховое масло по выбору (мне нравится арахисовое или миндальное масло)
  • 2 яйца, слегка взбитые
  • ½ столовая ложка мед или кленовый сироп
  • 1/2 средний очень спелый банан, пюре (около 1/4 чашки бананового пюре)
  • ¼ чашка несладкое ванильное миндальное молоко, а при необходимости — еще
  • Для сиропа:
  • 2/3 чашка дикая органическая черника
  • 2 столовые ложки чистый кленовый сироп
  1. В большой миске смешайте кокосовую муку и пищевую соду; отложить.

  2. В отдельной средней миске смешайте ореховое масло, яйца, мед, банан и миндальное молоко до однородной массы. Добавьте влажные ингредиенты в мучную смесь и перемешайте. Примечание: если вы обнаружите, что тесто слишком густое (почти как паста), вы можете добавить одну-две чайные ложки молока, пока оно не станет однородным, но все же ТОЛЩИМ. Это будет похоже на густое тесто для брауни.

  3. Слегка смажьте большую антипригарную сковороду или сковороду сливочным или кокосовым маслом и поставьте на средний медленный огонь (кокосовая мука чувствительна к горению, поэтому лучше всего использовать средний или слабый огонь).Выложите на сковороду около 3 столовых ложек жидкого теста; Возможно, вам понадобится ложка, чтобы немного разложить тесто. Важно не ставить более 3-х столовых ложек жидкого теста за раз; Если блины слишком большие, их будет трудно перевернуть, поэтому лучше всего подойдут блины меньшего размера. Плюс мини-блины восхитительны, да. Очень важно готовить, пока сверху не появятся пузырьки, а края хорошо не прожарятся.

  4. Переверните коржи и готовьте до золотистого цвета с нижней стороны, 2 минуты.Если вы обнаружите, что блины слишком быстро подрумяниваются, вам нужно немного уменьшить огонь на сковороде. Протрите сковороду и повторите, используя еще топленое масло или кулинарный спрей и оставшееся тесто. На 2 порции по 3 оладьи.

  5. Чтобы приготовить сироп, положите кленовый сироп и чернику в кастрюлю на средний огонь. Подождите, пока смесь не закипит и не закипит, и перемешивайте каждые несколько минут.

  6. Как только смесь начнет распадаться и черника варится около 5 минут, снимите с огня и сразу подавайте к блинам теплыми.

Информация о питании не включает черничный сироп, потому что всем нравится заправлять свои блины по-разному.

Чтобы сделать их полностью палео: Обязательно используйте ореховое масло, подходящее для палео.

Пожалуйста, не пытайтесь заменить обычную муку вместо кокосовой; результат не будет прежним.

Питание

Порций: 2 порции

Размер порции: 1 порция (3 блина)

Калорий: 272 ккал

Жиры: 14.4 г

Углеводы: 21,4 г

Клетчатка: 6,9 г

Сахар: 4,9 г

Белок: 11,9 г

Если вы готовите этот рецепт, обязательно оставьте комментарий ниже и оцените рецепт! Вы также можете сделать снимок, сфотографировать и опубликовать его в Instagram, используя хэштег #ambitiouskitchen. И, конечно же, не забудьте подписаться на Ambitious Kitchen в Instagram. хо!

Медовые оладьи. Рецепт медовых блинов

Быстрый, вкусный и сытный завтрак — нежные медовые оладьи.О том, как приготовить это лакомство для насыщения организма, читайте в этом материале.
Содержание рецепта:

Что может быть вкуснее и проще, чем наскоро приготовить нежные медовые оладьи … Вкусные, пушистые и мягкие блины слетят с тарелки быстрее, чем попадут на нее. Для быстрого завтрака лучше не придумать. Ароматные блины по утрам доставят массу удовольствия и приятных ощущений, подарят хорошее настроение и зарядят энергией на весь день. Это блюдо одновременно вкусно и полезно для организма.Так как в состав входят мед и кефир, в которых содержится много углеводов, белков, насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, необходимых человеку витаминов и минералов.

Готовые золотистые, ароматные и воздушные блины имеют невероятно нежную губчатую консистенцию, благодаря чему отлично впитывают сиропы, мед или другие добавки. Медовый оттенок теста хорошо сочетается с любым соусом. Для их жарки используется абсолютный минимум масла, что делает пищу не особо жирной и калорийной.Но прежде чем перейти к рецепту, я открою вам несколько секретов, которые вы должны запомнить. Во-первых, если в тесто добавить много муки, то оладьи получатся более воздушными, но плотными. Во-вторых, если добавить меньше муки, блины получатся плоскими, но очень нежными и тают во рту. Поэтому добавляйте муку, ориентируясь на свой вкус и желаемый результат. Третий постулат — кефир. Он даже прокиснет. Причем, чем кисленнее, тем вкуснее получатся блины. Перед тем, как приступить к варке, его необходимо нагреть, чтобы сода смогла погасить содержащуюся в кисломолочном продукте кислоту, которая хорошо разрыхлит тесто.

  • Калорийность на 100 г — 170 ккал.
  • Порций — 15-18
  • Время приготовления — 30 минут

Состав:

  • Мука — 1 ст. (для жидкого теста), 1,5 ст. (толще для теста)
  • Яйца — 1 шт.
  • Сода пищевая — 0,5 ч. Л.
  • Масло растительное — для жарки
  • Мед — 3 столовые ложки
  • Кефир — 1 ст.

Пошаговое приготовление нежных медовых блинов, рецепт с фото:


1.Кефир заранее достаньте из холодильника или подогрейте до комнатной температуры в микроволновке. Перелить кисломолочный продукт в таз и добавить яйцо, которое тоже должно быть комнатной температуры, чтобы не остыл кефир.


2. Вмешайте жидкие ингредиенты и добавьте мед, хорошо перемешайте до полного растворения.


3. Добавьте муку, смешанную с пищевой содой. Желательно просеять его через сито, чтобы он обогатился кислородом.


4.Замесить тесто до однородности, чтобы в нем не было комочков. При необходимости в тесто можно всыпать еще муки, если хотите, чтобы оладьи были высокими.


5. Поставьте сковороду на плиту, добавьте растительное масло и нагрейте до комнатной температуры. Возьмите порцию теста столовой ложкой и вылейте на сковороду. Тесто будет течь по кругу, поэтому разлейте его на небольшом расстоянии друг от друга.


6. Обжарить блины на среднем огне до золотистой корочки и перевернуть на другую сторону.Довести их до готовности в течение 1-1,5 минут и снять сковороду с плиты. Готовые горячие медовые оладьи подавать к столу на горячем огне прямо со сковороды. Подавайте их с любыми начинками и соусами.

Блины, блины, блины и блины — частые гости на нашем столе. Я стараюсь готовить блины с разными добавками и ищу интересные рецепты … Один из них — блины с медом. Благодаря добавлению меда в тесто, оладьи получаются очень вкусными, красивого желтого цвета и изумительно ароматными.Медовые оладьи легко выпекаются и переворачиваются. Попробуйте приготовить блины с медом, и они вам обязательно понравятся.

Состав

Для приготовления блинов с медом нам понадобятся: молоко — 200 мл; мед — 2 ст. л .; мука — 200 г; яйцо — 3 шт .; сахар — 50 г; масло сливочное — 50 г; соль — щепотка.

Шаги приготовления

Приготовьте пищу. Если у вас мед густой или крупинки, его лучше растопить до жидкого состояния (это можно сделать, например, на водяной бане).

Приятного аппетита!

Среднее: 5Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голосов) 17.08.17 / 08.07.17 автор фото и рецепта: nichka Этот рецепт представлен в разделах: Блины с молоком Блины без дрожжей

Состав:

  • молоко 300мл
  • мука 300г
  • мед30г
  • растительное масло 15мл
  • разрыхлитель10г
  • яйца 1шт.
  • соль 1 щепотка

Блины на дрожжах с медом

Каждой хозяйке стоит научиться печь оладьи на дрожжах. Да, это довольно долгий процесс.

Но результат будет во много раз лучше, чем при быстрой выпечке (и я не умаляю результаты использования других рецептов). Те, кто умеет и любит готовить такие блины, меня поймут и поддержат.

Этот вариант блинов будет с медом не только при подаче, но и прямо в тесте. Так что любители мёда, не забудьте сохранить этот рецепт в избранное.

800 г муки; 500 мл молока; 4 яйца; 2 столовые ложки меда (в тесте) и 0,2 кг на сервировку; 1 столовая ложка сливочного масла; 1 чайная ложка сахарного песка; 30 г прессованных дрожжей.

Рецепт приготовления такой:

  1. Я кладу дрожжи в подогретое до теплого состояния молоко, предварительно раздавив его руками.
  2. Вношу заранее просеянную небольшими порциями муку и перемешиваю массу лопаткой или деревянной ложкой.
  3. Я оставляю тесто на час в теплом месте без сквозняков, накрытый чистым полотенцем или тканью.
  4. Добавляю сахарный песок, мед, всыпаю соль.
  5. Предварительно растапливаю масло и остужаю. Добавляю в тесто. Я шевелился.
  6. Взбить яйца до образования пены и добавить в тесто. Я месил.
  7. Я снова поставил приготовленное тесто в теплую комнату. Как только тесто снова подойдет, начинаю печь оладьи.
  8. На предварительно разогретую и смазанную маслом сковороду распределяю поднявшееся тесто тонким слоем.
  9. После жарки оладьи смазываются топленым маслом.
  10. Перед подачей на стол блинчики, уложенные на порционные тарелки, обильно покрыть медом (лучше, если он будет в жидком состоянии).

Медовые бездрожжевые оладьи

Если у вас мало времени или вы не решаетесь осваивать дрожжевые оладьи, то предлагаю другой вариант.

Эти оладьи тоже с медом в тесте, так что он полностью заменяет сахарный песок. Результат — больше преимуществ и более сильный аромат.

Чтобы приготовить такие медовые оладьи на молоке, необходимо взять следующий набор продуктов:

молоко — 500 мл; мука — 250 г; яйцо; мед — 75 г; подсолнечное масло — 50 г.

Рецепт довольно простой и выглядит так:

  1. Просейте муку в глубокую емкость. Это сделает выпечку более воздушной, так как мука обогащена кислородом.
  2. Я расколол яйцо на муку.
  3. Добавляю туда подсолнечное масло и мед. При использовании меда густой консистенции его необходимо предварительно смешать с молоком.
  4. Добавляю молоко, подогретое до теплого состояния, небольшими порциями замешиваю тесто. Он должен быть однородной консистенции. Можно приступать к выпеканию блинов.
  5. Вылейте небольшой половник теста в горячую, смазанную маслом сковороду и распределите его тонким слоем по всей поверхности сковороды.

Обжариваю блины до золотистой корочки, которая будет намного ярче благодаря добавлению меда.

Заварные оладьи на кефирном тесте с медом

Пожалуй, один из самых быстрых вариантов выпечки блинов. Поскольку, в отличие от дрожжевых вариантов, приступать к их выпеканию можно практически сразу после замеса.

Блины на кефирном тесте очень нежные, пористые, хорошо сочетаются со сладким медом.

Для приготовления таких блинов необходимо взять следующий набор продуктов:

750 г муки; 500 мл кефира; 125 мл воды; 2 яйца; 75 мл подсолнечного масла; 25 г сахарного песка; 0,5 ч.л. соды; мед для сервировки.

Рецепт приготовления таких блинов следующий:

  1. В кастрюлю налить кефир, всыпать сахарный песок, всыпать.
  2. Яйца раскалываю и отправляю в кефир. Я размешиваю.
  3. Ставлю кастрюлю на слабый огонь и довожу массу до теплого состояния.
  4. Снимаю кастрюлю с плиты и небольшими порциями добавляю просеянную муку.
  5. Замешиваю однородное тесто. По консистенции оно должно напоминать блинное тесто.
  6. Я вскипячу воду и размешиваю в ней соду.
  7. Сразу начинаю наливать небольшую струйку в подготовленное тесто. Все это я делаю при сильном помешивании.
  8. Добавляю подсолнечное масло, снова вымешиваю. Если в итоге тесто покажется очень густым, то можно разбавить его подогретым кефиром. Но делайте это небольшими порциями.
  9. Жду пока тесто немного остынет. Теперь можно приступать к выпечке.
  10. Обжариваю блины обычным способом на разогретой сковороде, смазанной маслом.
  11. После выпечки каждый блин смазываю топленым маслом.
  12. При подаче мед можно поместить в отдельную посуду или небольшую порцию можно положить прямо на тарелку.

Если у вас есть любимый, может быть, даже семейный рецепт приготовления блинов, обязательно поделитесь с нами.

Мой видео-рецепт

Особенности рецепта

Мед в этом варианте рецепта будет добавлен непосредственно в тесто, но вы также можете использовать его при подаче.

Благодаря меду блины получатся золотистыми, а вкус умеренно сладким, с ярко выраженным медовым ароматом. Это отличная замена обычным оладьям с молоком.

По аналогии с блинами со сладкой начинкой, в медовых оладьях может быть любая начинка. Например, в них можно обернуть творог или фрукты.

Ингредиенты для блинов с медом

  • Мука пшеничная — 0,5 ст.
  • Молоко — 175 мл
  • Мед — 1 ст.л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Пищевая сода — 0,25 ч. Л.

Рецепт блинов с медом

5 из 1 отзывов Распечатать Блинчики с медом Автор: Поваронок Тип блюда: Выпечка Кухня: Русская Время приготовления: Время приготовления: 3 часа 15 минут Общее время: 3 часа 15 минут Молочные блины с медом Ингредиенты

  • 400 г — мука
  • 0,8 л — молоко
  • 20 г — дрожжи
  • 1 яйцо,
  • 2 столовые ложки — сахар
  • 50 г — масло растительное для жарки,
  • 50 г — мед
  • соль.

Приготовление

  1. Развести дрожжи и 1 столовую ложку сахара в небольшом количестве теплого молока, всыпать немного муки и перемешать. Когда смесь поднимется, вбейте яйцо и добавьте оставшееся молоко.
  2. Добавьте в тесто оставшийся сахар и немного соли.
  3. Добавьте остальную муку и тщательно вымешайте до однородной массы. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Оставить подниматься в теплом месте на 2 — 2,5 часа.
  4. Готовое тесто вымесить и выпечь блины на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла.
  5. Перед подачей блинчики выложить в глубокую миску, залить медом и взболтать.

Пищевая ценность Калорий: 2793.5.3208

Наслаждайтесь чаем!

Блины с медом Вкусные блины с медом. Пошаговый рецепт приготовления с фото — блины с молоком. Примечание: особенно полезен гречневый и липовый мед. Оладьи с медом рецепт 5 из 1 отзывов Распечатать Оладьи с медом Автор: Повар Тип блюда: Выпечка Кухня: Русская Время приготовления: Время приготовления: 3 часа 15 минут Общее время: 3 часа 15 минут Оладьи с молоком с медом Ингредиенты 400 г — мука, 0.8 л — молоко, 20 г — дрожжи, 1 яйцо, 2 столовые ложки — сахар, 50 г — масло растительное для жарки, 50 г — мед, соль. Приготовление Растворение …

Медовые оладьи — рецепт

Состав:

  • мука — 400 г;
  • кефир — 800 мл;
  • яиц — 4 шт .;
  • сода — 0,5 ч.
  • мед — 4 ст. ложки;
  • соль — щепотка.

Приготовление

Муку просеять, добавить соду и соль. Белки отделить от желтков. Желтки смешать с кефиром, добавить мед, замесить.В полученную смесь всыпать муку. Теперь хорошо взбиваем миксером белки, добавляем в тесто. Масса должна быть консистенции густой сметаны. На сковороде разогреть подсолнечное масло, ложкой разложить оладьи и обжарить до румяной корочки. В этом случае желательно сначала обжарить на сильном огне с одной стороны, затем перевернуть, убавить огонь и прогреть под крышкой до готовности. Подавать со сметаной.

Источники

  • http://rutxt.ru/node/12877
  • http: // vkuso.ru / recipe / oladi-medovye-na-moloke /
  • https://ivanrogal.ru/vypechka-blinov/bliny-s-medom.html
  • https://delo-vcusa.ru/recept/bliny-s -medom /
  • https://JaPovarenok.ru/oladi-s-myodom/
  • https://womanadvice.ru/medovye-oladi

Бывает, что иногда хочется чего-нибудь сладкого, но не хочется выходить из дома и идти в магазин. Вот почему я делала оладьи с медом вместо сахара, потому что тоже хотела приготовить что-нибудь полезное. А как мы знаем, белый сахар и белая пшеничная мука вообще не являются здоровыми продуктами.Исключите эти два продукта из своего рациона хотя бы на один месяц, и вы сразу увидите результат. Вы похудеете и станете здоровее. При этом похудание происходит естественным путем и не вредит организму. А про лечебные и полезные свойства натурального меда написано немало. Так что замените сахар медом, и вы обеспечите себя и свою семью здоровым питанием.

Состав
  • — мед 70 г
  • — мука ржаная 100 г
  • — мука пшеничная 100 г
  • — яйцо 1 шт
  • — сок яблочный 50 г
  • — ванилин 2 г
  • — сода пищевая 1 ч. Ложка
Препарат

В этом году мы купили много меда, потому что сказали, что он натуральный.То есть его ни с чем не разбавляли и не смешивали. И мне кажется, что это правда! Потому что у этого меда более богатый вкус и аромат, чем я привык, когда покупаю его в магазине или где-то еще. Он находится в холодильнике около месяца и не покрыт сахаром. Он просто загустел и затвердел. Вот почему я решила приготовить эти пышные блины с медом. И они пышные за счет добавления соды. Я растопила необходимое количество меда в микроволновке и добавила в него пищевую соду. Когда я начала смешивать мед и пищевую соду, смесь сразу стала увеличиваться в размерах, пузыриться и бледнеть.

Затем я переложила белый мед в большую миску, удобную для перемешивания, добавила в него одно куриное яйцо и яблочный сок. Тщательно взбиваем эту смесь до однородной массы и начинаем добавлять в эту миску два вида муки, ванилин и затем замесить тесто для блинов с медом. Конечно, можно было полностью исключить пшеничную муку и готовить оладьи с добавлением меда исключительно на ржаной муке. А вот без добавления пшеничной муки жарить на сковороде нечего. Ржаные оладьи без белой пшеничной муки будут прилипать ко дну сковороды во время жарки и плохо готовиться.

Также можно приготовить ржаные оладьи с медом на воде, добавив в тесто для блинов с медом стакан чистой питьевой воды вместо яблочного сока. Еще вкусны ржаные оладьи, обжаренные на сковороде на растительном масле в воде с медом. Весь аромат в этих блинах исходит от меда, а сок дает намек на другой вкус. Вместо яблочного сока можно добавить виноградный сок. Конечно, в тесто можно добавлять и другие соки, такие как апельсиновый, ананасовый или мультифруктовый, но они будут подавлять вкус меда и, соответственно, вкус блинов.Обжарить оладьи из ржаной муки в воде или виноградном или яблочном соке с двух сторон до образования красивой золотисто-коричневой корочки.









Мед — один из тех продуктов, которые не только очень полезны, но и вкусны. Широко используется в кулинарии; блюда, приготовленные из него, обладают особым вкусом. Сегодня приглашаем приготовить медовые оладьи.

Медовые оладьи — рецепт

Состав:

  • мука — 400 г;
  • Кефир
  • — 800 мл;
  • яиц — 4 шт.;
  • сода — 0,5 ч.
  • мед — 4 ст. ложки;
  • соль — щепотка.

Препарат

Муку просеять, всыпать соду и соль. Белки отделить от желтков. Желтки смешать с кефиром, добавить мед, замесить. В полученную смесь всыпать муку. Теперь хорошо взбиваем миксером белки, добавляем в тесто. Масса должна быть консистенции густой сметаны. На сковороде разогреть подсолнечное масло, ложкой разложить оладьи и обжарить до румяной корочки.В этом случае желательно сначала обжарить на сильном огне с одной стороны, затем перевернуть, убавить огонь и прогреть под крышкой до готовности. Подавать со сметаной.

Блины дрожжевые с медом

Состав:

  • мука — 550 г;
  • топленое молоко — 400 мл;
  • яиц — 3 шт .;
  • дрожжи свежие — 30 г;
  • мед — 2 ст. ложки;
  • соль — щепотка;
  • свежей клубники — 200 г;
  • Сметана
  • — 200 г;
  • сахар — 3 ч.

Препарат

Разводим дрожжи в 100 г теплого молока и настаиваем 20 минут. Желтки отделить от белков, добавить в подогретое молоко желтки и соль. Теперь вносим поднявшиеся дрожжи, всыпаем просеянную муку, мед и соль. Медленно добавляем в тесто взбитые белки. Оставляем подняться на 30 минут. Разогреть сковороду на растительном масле и обжарить блины. Взбить клубнику с сахаром со сметаной. Оставляем немного ягод для украшения.Получившимся соусом залить медовые оладьи, украсить дольками клубники и подавать к столу.

Совет: желательно добавить в тесто жидкий мед, если оно загустеет и засахарено, растопить на водяной бане или в микроволновке.

Pehea e kuke ai i ka pancakes i ka yogurt?

Блины, оладьи, блины — пиха э алохайа ай э на макуа а ме на кейки. Хе нуи на’ано е хана ай и блины ма ка кефир — кеано лахилахи а ме ка луш, на меаэлееле а ме ке акамай.О ка меаи но ка кукеана е пили ана и кау меаай а ме ка лоа о на меа купоно е поно ай.

Pehea e kuke ai i ka pancakes ma kefir?

I ka papahele o nā pākeke i hoʻokipaʻia ma ka kefir, e komo i loko o ka hua wai momona. ʻOiai ināʻaʻoleʻoe kefir, hiki i kekahi hua waiū waiū ke piʻi mai, e hoʻopili wale i ka wai лимон, а wai waikawa паха и ка вайпаа. ʻO ke`ano о ка ho`opunipuni`ana iāʻoe iho e`ikeʻoe ma nā hiʻohiho i hōʻikeʻia i ka ho’āʻo. Ponoʻo Kefir ma loko o ke ana wela, a laila e lilo ka mīpalapala i mea maʻalahi.Поно ка блины паму и локо о кахи пала’ай’ена’ена и кааила меаай а лавелаве мале и ка папа.

ʻO’Oledushki ma kefir me kaʻole o nā hua

Ināʻaʻohe hua e like me nā hua kokoke i kou lima, akā makemakeʻoe e paʻapa i nā pancakes i ka kefir -ʻaʻohe mea. Hiki iāʻoe ke hana me kaʻole o lākou.

Меа Кай:

  • кефир — 200 г;
  • кэ-кё — 1 чайная ложка;
  • каайла аила (ma ka paila) — 1 чайная ложка;
  • ка палаоа — 100 г;
  • сода — 1 чайная ложка;
  • paʻakai — eʻono.

Hoʻomākaukau

Я ка кефир, е хо’омоху и ка паакай, ка па’акай, хуила, а лаила е нинини ихо и ка палао а ма ка надежда о ка соды. О ка нуи о ка палао и хо’омаопопоя и ка меаай но на блины майкаи ма кефир эано, как паха ма мули о ка нуи о ка йогурт. E kāwili pono i ka paila iʻole e loaʻa ka глыбы. Pono konaʻano e like me ka’ōmoleʻeleʻele. E hoʻonui i kaʻailaʻaila a hui hou. Э хо охоло и ка пикиъайла, кааила, а палахалаха и на меа палаи ме ка пунэтуни.Э кау и кахи ахи, ма лало о ке пои. А лайла, эой аку ка нани о на блины.

ʻO’Oladushki ma kefir me ka waiʻole

ʻAʻole nā ​​mea a pau e makemake i ka pancakes, nā mea like me nā mea lahilahi a me ka mahalo: pehea e kuke ai i ka pancakes i ka kefir, e like me nā pancakesʻAmelika, keʻike pinepine nei mākou i nā kiʻiʻoniʻoni? Он ма’алахи ка пане -‘а’оле’о е хо’омои и ка сода. Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i nā huawaina aiʻole nā ​​huaʻopa liʻiliʻi, ʻo ia ho`i nā nati, hiki ke loaʻa i nā pancakes me kahiʻoi aku o ka pikala, a me kea kā maika, a me kahiʻoi aku o ka pikala, a me kea kā maika, a me na kā ala ua капуахи ма ка кефир мне ка вайол, эолуолу и каохана пау.Hiki iāʻoe ke lawelawe i ka meli, i ka waiū a me ka meli.

Меа Кай:

  • кефир — 250 г;
  • на хуа — 1 вахи;
  • каайла аила (ma ka paila) — 1 чайная ложка;
  • ка палаоа — 120-150 г;
  • ke kō — 2 ч. Л.
  • paʻakai — eʻono.

Hoʻomākaukau

E ninini i ka yogusa i loko o ka pola, e hoʻonui i ka hua a huipu maoli. E hoʻokuʻu и ка palaoa āʻoe e lawe ai a kāpīpī i ka moa a hiki i ka wāʻeleʻele o kaʻaila kawa.Э Кау я ка ипу ма кахи вела вела. E paʻi ma nāʻaoʻao aʻelua a hiki i kaʻikeʻana o Ka’ōpala gula.

ʻAi i ka mea`ai i ka waina

Nui nā wāhine i aloha i ka meaʻala lūlū. Он mea liʻiliʻi ka manawa e hoʻomākaukau ai, akāʻo ka palapalapala он пышный, он hanu, heʻala, он pā’ona a pā’ona nā pancakes. Hiki iāʻoe ke lawelawe iā lākou ma ka home no kaʻaina kakahiaka a me ka meaʻai.

Меа Кай:

  • кефир — 400 г;
  • содовая — 1/3 ка пуна;
  • лев — 2 ч.
  • ка палао — 7 ст. коко;
  • ke k — 1 ст. коко;
  • паакай — эоно;
  • и ка вай махана — 1/2 ст.

Hoʻomākaukau

Разогрейте кефир, е hoʻoulu и ka lepo a hoʻohuiʻia. Э лухи ка меаалапи ма локо о ке пола ме ка вай махана, е хо’опука и ке ко ко а вайхо и кахи махана е пи’и ай. Alaila ninini iloko o kefir me ka soda. E komo mālie i ka palaoa, a hiki i ka palapalapa i ke kūlike o ka’ōmoleʻeleʻele lahilahi, e hoʻonui i ka paʻakai a hoʻi hou.Ма надежда о 30-60 человек минукэ, е палуа ка паила. Но ка hoʻohui’ana i ka paila palaoa i hanaʻia, ʻaʻole pono ia e noʻonoʻo pono i kahi puna a hohola ma luna o ka paila wela. E’āpana ма nāʻaoʻaoʻelua в хики я keʻano’ōmaʻomaʻo.

Yadda za a yi pancakes tare da kefir lush? Пышные блины: girke-girke

Блинчики таре да кефир — май бан мамаки вани м карин кумалло, ко абун чие-чийе. Суна да шаури сосай ширйа, аппетитный вид да кума иява ба ярда да йишти. A cikin wannan labarin, za mu bayyana wani asiri, da yadda za a yi pancakes tare da kefir lush da kuma raba mafi ban sha’awa girke-girke na gida da wuri.

Блины таре да кефир

Дон фара да, за му баяр да шаварар да ка йи кокарин дафа вани дади чи абинчи га дукан ияли кан гаргаджия гирке-гирке на му бабушек. Karanta umarnin a kan yadda za a yi pancakes tare da kefir lush, fiye da zuwa gasa da kuma abin da suka ƙaddamar:

  • Дайя кофин йогуртная смесь 40 мл на рува да кума дан кадан думи и кан дзафи кадан.
  • Добавьте кванон руфи дайя квай, чайную ложку рабина на гишири да уку столовые ложки сахарной кокали.Саро дук каяйякин да йогурт зува кумфа.
  • Сака а чакуда дайа да раби кофуна на гари да кума замешивать да кулу сабода хака, бабу комочки.
  • Yadda za a yi pancakes tare da kefir lush? Авин да я Шара? A wannan yanayin, muna ba da shawara ga sa a kullu ga wannan dalili, rabin teaspoon na yin burodi soda.
  • Захири я камата да данко сосай ко рува. В ба хака ба, ка шара канса кадан море гари.

Тепло каян ламбу май жареный кванон руфи да кума тойя блины кан ши гаресу хар сай да зинария ланин руван каса.Ku bauta wa da abinci tare da jam, cream ko takaice madara.

Yadda za a yi pancakes tare da kefir lush ba tare da qwai

An yi imani da cewa mafi m nuna pancakes a kan yisti kullu. Duk da haka, mu gaggauta su ãta wannan da’awar da kuma bayar da shawarar cewa ka yi kokarin girke-girke da aka bayyana a kasa:

  • Хаша дайа кофин м йогурт, да кума худу столовые ложки на сукари. Саро да кума ara da rabin чайная ложка на инь буроди соды. Лура чева чакуда камата фара кумфа энергично.
  • Саро абинчи дайа кофин гари, саан нан кума ƙara вани дайа. Захири я камата да исасше локачин фарин чики.

Zafi da kwanon rufi, Brush shi da man fetur da kuma sanya kullu da cokali shirye. Lokacin da блины подрумянили gefe daa, su juyo da spatula da soya da sauran.

банановые оладьи

Yi dadi bi a mu girke-girke da kuma tabbatar da cewa da kullu samun taushi da kuma airy. Идан кана со ка сан йадда за а йи блины таре да кефир пышный (сева нуфин), саан нан каранта умарнин да ке шаса:

  • Нарке да саньи га дакин да задзаби, 70 граммов на ман шану.
  • Uku qwai, венчик да раби кофуна на сукари да таймако на венчике.
  • Haša kayayyakin, ara 300 граммов на думи йогурт да кума Mix da kyau.
  • Бию банан квасфа да кума янке зува кананан кубики. Идан кана со ка йи да кулу нэ униформа, ‘йа’йан итацен за а ийа шафа да чокали май ятса.
  • Raraka biyu kofuna na gari, Mix shi da wani jakar da yin burodi da kuma foda gishiri.
  • Yadda za a yi pancakes a cikin lush yogurt? Асири ши не сева буше микс, рува да ‘яян итаче букатар микс сосай да саури (каса да 30 секунд), кума нан да нан за а фара соя да блины.Кавай цикин хочет харка за су саму тауши да кума воздушный.

Wadannan asali pancakes lashe ka godiya ta zuwa ga dadi da dandano. Дафа су сосай кавай:

  • 500 мл йогуртовой смеси тарэ да сода цункуле (ши не май сауки дон ауна та ханьяр да тип на рува). Yadda za a yi pancakes tare da kefir lush amfani da soda? Асири ши не сева ба за а ия фитар да таймакон уксус, в ба хака ба сакамакон заи касанс кишияр.
  • А ша бию матаса кабачок размером с мацакаичи, чире фата да кума да цуцияр, саан нан руб да чангарен литаттафан альмара та амфани да вани тасо кан рува.Сака да цуккини — йогурт, гишири.
  • Рарака да Гари, Шара да Тукуня да Дама. Я камата ка янзу суна да вани локачин фарин чики да кума данко сосай кулу.

Тойя блины а гаресу на вани каян ламбу май да кума баута таре да майонез, гаурайе да муршуше тафарнува.

Блинчики таре да яблоки

Ваннан гирке-гирке да ака мусамман а дзи дадин да ян васа да кума ваɗанда сука йи кокарин чи да лафия да кума абинчи на гина дзики. Yadda za a yi pancakes tare da kefir lush da tsayi? A wannan yanayin, za mu taimaka da apple, za mu yanke zobba da kuma toya a cikin wani kwanon rufi tare da kullu.Гирке-гирке на амфани оладушек не тихие реки:

  • 200 граммов йогурта, приготовленного на основе lokacin farin ciki, тара да микс дайа квай да уку ложки на сукари.
  • Добавьте чайную ложку рабина на инь буроди соды.
  • Raraka ta hanyar sieve na 100 грамм na dukan hatsi gari. Маймакон алкама ия даука да овсянка. Mix shi da sauran kayayyakin da barin для rabin awa.
  • A wannan lokaci za ka iya yi da apples. Su ya kamata очищенный, yanka a cikin zobba da kuma cire core. Saka da ƙãre zobba тесто.
  • Вани жареный кванон руфи зафи да ман фетур, кума ханкали са ши цикин ян яблочная зобба, таре да гваджин. Тойя а гефе дайа, да кума саан нан ан ханкали инвертировать.

Yadda za a yi pancakes a cikin lush m madara

Pancakes — shi ne pretty mulkin demokra samfurin. За ка ия ​​песня самфурин кан канса. Алал мисали, дон бамбанта да яван квай ко айката ба таре да су, Шара да асали абун да ке цики на цуккини, тыква, карас, яблоки да сауран каяйякин. A wannan lokaci, za mu bayar da shawarar cewa ka maye gurbin yogurt tare da m madara:

  • Biyu kaza qwai Mix da tsunkule na gishiri da biyu столовые ложки на сукари.
  • Добавьте рабин кофин м джита-джита на сания та мадара, бийу кофуна на просеянный гари да кума микс хар сай м. Каршен, Шара вани рабин гилашин мадара.
  • Zuba batter a cikin jaka na yin burodi foda da ke motsa shi da sauri.
  • Yadda za a yi pancakes a cikin lush yogurt? Блины заи халлара мусамман м да кума дади, идан ка ба су цома баки таре да кулу ма догон баян да ара да инь буроди фода. Кокарин четон камар ядда заи иу иска кумфа.

Соя да блины cikin wani kwanon rufi a garesu, kuma ku bauta yayin da har yanzu zafi.Wannan irin kek ne daidai a hade tare da cream, zuma ko wani gida da aka yi jam.

Блины таре да цуку чика

Ка йи кокарин дафа вани асали ниша га дукан ияли а кан ваннан гирке-гирке. Сабода цуку шаева блины сая да вани сабон абу да дандано. Ваханда ба су сын рикичи а куса да вани чуку чика, за а ия дафа ши ба таре да ши, шабода да кулу канта джойа айри да кума дади. Гирке-гирке на:

  • 150 грамм цуку и кан вани на терке гога да микс таре да тафарнува (бию хакора).Мелко сара да укроп да микс таре да кирим май цами дук. M cika shirye.
  • Don shirya kullu mahautsini, микс 200 грамм на гида чуку, бийу квай, 70 грамм на гари, чайная ложка да рабин на гишири да кума ваннан ададин на содовой.
  • Yadda za a yi pancakes tare da kefir lush? Пан, дзафи дзафи, да кума человек шафава ши са на ши на фарко на бакин цики слой на кулу. Сака ши кокали да кума руфе цико на бию кулу Layer.

Gasa sabon abu pancakes a garesu sa’an nan bauta wa.Ка лура да сева за су дже да кьяу таре да крем мия.

чакулан кексы

Ваннан дади да кума асали ниша за а джи да маньян да кананан заки хакори. Гаса чакулан блины га карин кумалло а ранар Лахади да кума мамаки масыйанса вани сабон дандано на саба джита-джита. Дон ширя пышные блины, за ка букатар ка:

  • Смешайте 500 мл йогурта таре да уку столовые ложки на сукари да кума ƙara musu kadan уксус, гашеную соду.
  • Zuba batter a cikin gaba hudu столовые ложки на коко да кума Mix da kyau.
  • Biyu kofuna na gari raraka ta hanyar sieve da kuma ara da kullu.
  • Mix dukkan sinadaran har sai m kuma bar yawa har a wani lõkaci.

Квата на са’а гуда, зафи да человек фетур чикин, жарящий кванон руфи да кума фара, жареный да блины. Cikin minti, mai dadi karin kumallo zai kasance a shirye. Ку Баута ва зафи чи абинчи таре да сабо кирим май цами.

Каза оладьи таре да цуку

Камар ядда ка яндзу ия инь кефир за а ия ширя ба кавай кексы блины, амма кума нама.Суна ия зама май бан мамаки абинцин рана ко абинчин дерзай, идан ка файил су таре да каян ламбу салатин, гречка ко вани гефен таса. Yadda za a dafa a Hearty pancakes tare da kaza da cuku:

  • Каза ноно (500 грамм) на янке да вука и кубики сикин кананан.
  • 100 грамм терка цуку гога и кан вани карамин.
  • Хаша ширье каяйякин да дайа копин йогурт, дайя кофин гари, уку каза квай, янкаккен ганье, гишири да кума фи со каян яджи.
  • Saka cokali sakamakon cakuda кан вани май цанани кванон руфи да кума соя хар дафа ши гаресу.

Блинчики нама баута ши зафи да приготовленные на пару каян ламбу ко салатин.

abin da ake ci pancakes

Wannan girke-girke zai taimake waɗanda suka kokarin duba ta adadi, amma ba zai iya ba up gida yin burodi. Асири на ваданнан оладушек ши не чева су ака ширйа ба зува гари, да кума отруби. Сабода да кананан настройки кулу домин су Джũйа дага Иска да Кума хаске. Каранта гирке-гирке на ваннан таса да кума дафа таре да му:

  • Смесь дайя квай таре да йогурт ко м мадара (100 грамм).
  • Добавить в су кадан дага соды, май столовую ложку на сукари да кума худу столовые ложки на отруби шаса алкама. Барин кулу яин да кума джира хар сай да бран ба кумбура.
  • Гаса блины кан дзафи жареный кванон руфи, auka da saui смазанный маслом да каян ламбу маслом.Te ванда ака addara ba mu hada a cikin jita-jita углеводы да жиры, zai iya gasa da pancakes a frying shaface wwanon rufi it ба таре да вани кара май.

ванильные блины

A cewar wannan girke-girke zaka iya dafa wani dadi da kuma Hearty karin kumallo.Дон инь ваннан, маймаита баян му:

  • Raraka ta hanyar sieve biyu kofuna na garin alkama dukan alkama da kuma zuba a cikin shi gilashin m пахта.
  • Добавить к каяйякин дайа столовая ложка на сукари, вани цункуле на ваниль, да уку квай, желтки.
  • Kullu Mix da kyau da kuma whisk fata dabam a wani lokacin farin ciki kumfa. Хада да синадаран да кума саке дук Mix тарэ.
  • Тойя блины а чикин дзафи май ан вани Отлейте баин зарф в сковороде.

Muna fatan cewa ka jin dadin da girke-girke da aka tattara a cikin wannan labarin.Домин ка дайна зама а асирсе, йадда за а йи блины таре да кефир пышный, ванда ке нуфин ка ширйа дон мамаки ян ува таре да сабон дади джита-джита.

Боти хуко Кефир. Блины ладха заиди катика Кефир. Маписи я пышные блины на маридади.

Kwa pancakes juu ya kefir, ni kweli lush, unahitaji kufanya hali mbili rahisi — kefir ya joto kidogo, na kuongeza soda kwa unga mwisho. Блины мерзкие итакува пышные ту катика суфурия, лакини пиа баада йа бариди.

Виунго: (2 порции в ква)

  • 1 кикомбе ча кефир я джото (250 мл)
  • 1 яй.
  • 180 г я унга.
  • 1 ст. л. Сахара
  • 1 ч. Bila slide ya soda.
  • 1 Купига чумви.

Uchunguzi mwingine wa kuvutia ni asidi ya kefir, вкуснее zaidi na fancakes ni kaanga.

Купикия:

Sisi hupiga yai pamoja na sukari na chumvi.

Kefir katika kioo kuweka katika микроволновая печь kwa sekunde 10-15 или joto. Unaweza tu kuweka kioo ndani ya bakuli la maji ya moto или kefir inakuwa ya joto.Ongeza kefir kwa yai na kuchanganya.

Онгеза 180 г я унга. Ikiwa hakuna uzito — hii ni juu ya glasi ya unga (250 мл uwezo) pamoja na kando pamoja na kijiko kamili na slide.

Changanya na kuongeza 1 ч. Л. Soda pamoja na kando, то есть bila slide. Sio lazima kuzima soda, itakombolewa na Kefir, katika Oladiah kumaliza, ladha ya soda haipo mbali. Lakini kama kefir sio yote, inawezekana kuongeza lita 0,5-1 moja kwa moja ndani ya unga. Apple siki au juisi ya limao.

Мара ньингине тена, туначанганья кабиса или хакуна увимбе ва кусото. Je, ni unga juu ya unene, inaweza kuonekana kwenye picha hapa chini — haipaswi kuzunguka, lakini haifai kukimbia kutoka kwenye kijiko au whisk.

Tunawapa sahani na unga kando na kuruhusu kusimama kwa dakika 5-7 kuwa na mmenyuko wa kefir na soda. Пузыри ндого huonekana juu ya uso.

Joto sufuria na mafuta ya mboga na kuweka unga. Jaribio la kuchukua kidogo usinywe kutoka kwenye kijiko, kikubwa juu ya makali ya bakuli — блины итаондока ндого, пышные на ква усахихи купенья ндани.Moto lazima iwe wastani. Памба за Каанга ква упанде ммоджа.

Funga kugeuka pancakes na kaanga kwa upande mwingine. Inaweza kuonekana jinsi pancakes mara moja kuongezeka kwa kiasi, kuwa lush.

Унавеза кулиша оладьи пышные juu ya kefir na сметана, асали, мазива сгущенная, au. Fritters ni kitamu sana na ya moto, na kilichopozwa, na baada ya baridi, hawapoteza puff yao. Ikiwa unataka katika pancake, unaweza kuongeza zabibu au apple iliyokatwa vizuri, pia ni ladha.

Наам, нилитембеа дзю я мбога, натака киту ча кува флопинг ква кифунгуа кинива ау чакула ча дзиони. Ква сабабу фулани, ва кванза ни ва кванза кукумбука блины на блины. Lush, kitamu, na asali au cream ya sour, au hata kwa mchuzi maalum. Наам, ты слякоть мтиририко.

Джинси я купика оладьи. Мапиши я куфанья жарка пышных джу я кефир китаму на харака

Катика макала хии, фикирия блины хуко кефир. Ква квели, шиси ни ньюмбани мара ньинги на хуандаа. Мара ту кама нгози я нгози ау кефир алисимама сику 2-3, инавеза мара моджа кудхани квамба хиви карибуни тутакува на блины в блинах.

Хайфай, тена. Хебу тупате карибу на биашара.

Меню:

  1. Блины juu ya kefir ni rahisi sana

Вьюнго:
  • Яй — шт 1.
  • Кефир — 230 г.
  • Сода — 5 г.
  • Сукари — 40 г (1,5 ст. Л. А.е.)
  • Унга — 220 г.
  • Мафута я мбога ква аджили я куката
Купикия:

1. Niligawanya yai ndani ya bakuli kubwa na changamoto, sio lazima kupiga kwa однородность.

2. Мимина кефир ква яй, чанганья. Сода из тунца на kuchanganya vizuri tena. Soda sio siki ya ziada. Kefir na sisi, ni mazingira ya tindikali na soda tayari imekombolewa ndani yake. Misa tayari imekuwa nzuri sana.

3. Тунаонгеза сукари, кучанганья. Онгеза чумви, чанганья.

4. Тунаанза куонгеза унга ква муда мфупи. Соси унга на сэхэму ндого на кила вакати туначочея или хакуна увимбе. Ongeza unga kwa uwiano wa unga unahitaji.

Ква муджибу ва мсимамо ва мтихани вао ни мигогоро. Mtu anasema kwamba msimamo unahitaji cream ya sour nene, mtu anapenda unga wa kutembea. Inununuliwa na uzoefu. Ikiwa haujawahi kuoka pancakes, kwanza fanya unga uwezekano mkubwa, speck pancakes moja na jaribu. Sikupenda, kuongeza unga, kuchochea na kuoka.

5. Мбога ни тайари квету, икава хата, била увимбе, нене кабиса. Нинаипенда. Ква намна фулани вакати уджао тутафанья мвеньеве.

6.Сиси kuweka sufuria ya kukata juu ya jiko, kumwaga mafuta ya mboga или sufuria ya kukata ni kufunikwa na moto.

7. SIGTER HOTEED. Сиси купунгуза мото ква кати. Fry itakuwa juu ya joto la kati.

Siri moja kidogo. Ква хийо унга хаувези кусикамана на кидзико тунаповека блин, квенье суфурия, кинато кинатофаутиана катика матунда я мото катика суфурия.

8. Tunaajiri unga na kijiko na kuweka kwenye sufuria ya moto ya kukata. Мара Моджа Куинуа Кидзико, Кутоа Фому Я Оладиам.Tena, piga kijiko katika mafuta ya moto na kupata sehemu mpya ya mtihani.

Weka pancakes na kijiko kidogo or wawe mdogo na bora kuliko hayo.

9. Оладьи wanahitaji kaanga mpaka unga unazunguka nusu. Kuangalia kusukuma unga kidogo na kukuza kwa uma. Inaweza kuonekana kwamba nusu ya chini imekwisha kuziba.

10. Tunageuka upande mwingine. Flushers lazima iwe duddy, dhahabu. Wengine wanapenda pancake nyeupe. Мими ква uaminifu sio sana, lakini wakati mwingine ква wajukuu ni muhimu kufanya hivyo.

11. Блины хуко Кефир тайари. Ангалия айна гани я пышный валиогеука. На ндани я «пуа» хийо.

Кутумикия на асали, сметана, джем на ньингине, заправка яко фаворит.

Приятного аппетита!

  1. Рецепт пышной жарки juu ya Kefir na Picha.

Вьюнго:
  • Кефир — 250 мл.
  • Maji — 40 мл.
  • Яй — шт 1.
  • Унга — 240 гр.
  • Сукари — 3 ст.
  • Чумви — 1/2 мл.
  • Сода — 1/2 мл.
  • Мафута я мбога — ква аджили я куката
Купикия:

Hii pia ni mapishi rahisi, lakini pancakes ni flutteous, na mashimo, ladha.

1. Мимина кефир катика суфурия на куонгеза 40 мл. маджи. Mchanganyiko wote na kuweka moto, joto.

2. Katika bakuli kina, tunagawanya yai, kuongeza chumvi na sukari. Сукари куонгеза видзико 3. Икива хупенди хивё таму, купунгудза сукари.Сиси писала кила киту.

3. Tunaongeza kefir yenye joto na kuchochea kabisa kabla ya povu inaonekana juu ya uso.

4. Катика мбину кадхаа, куонгеза унга улиопигва, кучанганья ква макини кила вакати или хакуна увимбе. Unga unapaswa kufanikiwa kama wingi wa nene. Ambayo haina kukimbia kutoka kijiko, na polepole слайды. Ikiwa wingi uligeuka kioevu, ongeza unga zaidi.

5. Baada ya Misa iko tayari, kuongeza soda na kuchochea kabisa. Hii ni moja ya siri ndogo za pancakes lush.

6. Mimina mafuta ya mboga katika sufuria или kufunga chini na kuifanya vizuri.

7. Weka unga na kijiko katika sufuria na kaanga pande zote mbili. Fry juu ya moto mkali, kuhusu dakika 2-3 kila upande. Ква Рози.

Оладьи йету нзури ни тайари ква кефир.

Ангалия Айна Гани Я Куингиза Ндани.

Kutumikia na msimu wowote. Ква воте ватакува китаму.

Приятного аппетита!

  1. Блины пышные на китаму джу я кефир на мчузи

Вьюнго:
  • Maziwa au kefir — 250 мл.
  • Унга — 250 г.
  • Яй — 1-2 шт.
  • Сукари — 1-1,5 ст.
  • Мафута я мбога — 2 ст.
  • Чумви — 1 щепотка.
  • Chachu Live — 15. Кама каву — 5 г.
Соус:
  • Вишня била мфупа — 150 г.
  • Сукари — 50 г.
  • Мафута я мафута — 30-40 г.
  • Ванга — 5 ст. л. ау ладха
Купикия:

1. Катика бакули кубва я чачу я купунгуа.Мимина кефир квао. Joto la kefir lazima liwe 25 ° -30 °. Tunachochea chachu na kefir.

2. Чакула ча кучемша визури, куонгеза майай, икива ни кубва я яй моджа. Сукари сукари на kuchochea vizuri tena. Ongeza chumvi.

3. Ква нджиа я унго, тунца куонеза унга. Ongeza sehemu, kuchochea vizuri baada ya kuongeza kila sehemu или hakuna uvimbe.

4. Baada ya kuongeza nusu ya unga, tunamimina vijiko 2 vya mafuta ya mboga. Unaweza kuongeza сливочный.Чанганья.

5. Tunaendelea kuongeza unga. Тулиача 250 г.

Kumbuka kwamba unga ni tofauti kila mahali. Ква хийо, usiongezee kila wakati. Ongeza sehemu kwa uwiano wa unga karibu na nene kuliko cream ndogo ya sour. Mlo lazima utambue kijiko, на usiunganishe.

6. Chakula cha mchanganyiko, baada ya kuongeza unga, ikawa gorofa, bila uvimbe. Tunafunga bakuli na kitambaa na kuweka unga ndani ya mahali pa joto kuongezeka. Мими Мара Ньинги Кувека Катика Танури Бариди на Кугеука Юу Я Мванга Хуко.Joto hili ni la kutosha.

Куфанья мчузи

7. Wakati unga unakuja kufanya mchuzi. Катика суфурия я куката мото, тунамвага 50 г. Сукари, unaweza kumwaga zaidi ikiwa unapenda tamu. Wakati sukari inapokanzwa, kuweka siagi. Daima kuchochea.

8. Вакати мафута ямэвингиришва, тунец, вишня, катика суфурия. Мото тунапунгуза ного на кучемша йоте хая или купата мчузи. Kupikia kuhusu dakika 5-6, baada ya hapo katika vijiko vitatu vya maji kufuta kijiko cha wanga na kuongeza cherry.Соус итавака, унавеза кузима.

Ikiwa alionekana kuwa na nene kwako, ongeza maji na chemsha, ikiwa kioevu, chemsha muda mrefu. Фаня Джинси Унавьопенда.

9. Dakika 40 zilipita. Unga ulikaribia na mara tatu. Валичанганья на кидзико на кувека нджа я дакика ньингине 10.

10. Кила киту. Chakula kinakaribia kikamilifu. Usiunganishe tena. Хаки хивё каанга.

11. Tunaweka moto juu ya moto na joto la mafuta ya mboga. Mboga ni mnene, tutainama kijiko huko Odu, или iwe na kutosha, tunaajiri unga na kijiko na kuweka katika sufuria.

12. Памба за Фрай ква Рози. Нинагеука. Sehemu ya pili imeshuka kwa kasi.

13. Weka sahani, na katika sufuria kuweka sehemu mpya. На хивё, мпака нитакумбука блины дзоте. Тулифанья ПК 16.

14. Angalia nini waliogeuka. Tunavunja moja, na pale …, vizuri, mashimo yenye kuvutia.

Кумализа блины маджи я мчузи на жуёч квамба масикио уфа.

Приятного аппетита!

  1. Fritters ya mapishi kwenye kefir na apples.

Вьюнго:
  • Кефир, простокваша au kioevu chochote — 250 мл.
  • Мука — 300 (+ -).
  • Чачу я майша — 30 г.
  • Мафута я мбога — 2 ст.
  • Сукари — 2-3 ст.
  • Яй — шт 1.
  • Чумви — 1 г.
  • Яблоки — випанде 1-2.
Купикия:

1. Катика бакули я кина, хутумия кефир илийовака хади 25 ° -30 °, тунец чачу ндани яке на туначочева визури, куваа чачу.Tunaongeza vijiko 2 vya sukari kwao. Сукари Дайма Кувека Катика Купенда Яко. Unaweza kuweka zaidi au chini. Кулингана на джинси унивйопенда. Kunyonya chumvi.

2. Тунаанза куонеза хатуа ква хатуа, сехему, просеивание купитиа унго, унга. Baada ya kuongeza ya kwanza ya unga, kuendesha yai.

3. Tunaendelea kumwaga unga, kila wakati ni vizuri kuchochea. Kabla ya sehemu ya mwisho ya unga, ongeza vijiko viwili vya mafuta ya mboga. Tunaendelea kuchanganya unga mpaka wingi wa однородный, bila uvimbe.

4. Унга ни тайари. Фуника ква китамбаа на кувека махали па дзото ква дакика 40.

5. unga ulikaribia.

6. Ninazuia kuzuia msingi na matunda. Safi ngozi na usiweke vipande vidogo na sio vidogo. Века яблоки катика унга. Чанганья яблоки визури на мтихани.

7. Пани я куката тайари куна мото, мафута ни налито на хасира. Блинчики из тунца ya kaanga. Ложка кузама ндани йа маджи, тунапата унга буде на кувека ндже я суфурия, тена куфанья кидзико ндани йа маджи на кувека зифуатазо.Наам, кадхалика.

8. Жарить блины куфунгва вверху ммоджа на кугеука. Wakati upande wa pili umeangaa, weka pancake kwenye sahani na kitambaa cha karatasi, na kuweka sehemu inayofuata kwenye sufuria.

Илигеука пышная, мдуду кидого, блины еные купендеза сана.

Кутумикия на сахани йойоте, на тутакула на асали.

Приятного аппетита!

Кутока ква мтазамо ва вифаа вья упиши, блины юу я кефир — сахани ни рахиси сана на я харака.Ква хили, mhudumu wake katika upendo wa dunia. Viungo kuu ni kefir, unga, soda na mayai. Kila kitu kingine ni suala la ladha na fantasy: unaweza kuandaa pancakes kwenye kefir angalau na apples, hata kwa capers.

Ikiwa uko kwenye ukurasa huu, inamaanisha utakuja na ushauri juu ya maandalizi ya sahani hii, na ni kutoka kwao nitakayoanza. Ongea juu ya unga, kefir na kupikia intreacies. Ikiwa nadharia ya swali huwezi kwenda mara moja

Джамбо мухиму заиди кухусу Оладиан хуко Кефир.

Kuhusu unga juu ya pancakes juu ya kefir.

Mtihani wa msimamo. Mlo sahihi juu ya pancakes lazima ufanyike mnene (ingawa si kila mtu atakubaliana nami), basi itaendelea fomu na haina kupoteza katika sufuria.

Hakikisha kuomba unga Kwa njia ya ungo mdogo, basi itajaa hewa na «itapumua», ambayo itaonyesha juu ya puffs ya bidhaa kumaliza.

Wakati unga utakuwa плавлен. , Weka kwenye bakuli, funika kwa kitambaa safi na uache kwa muda wa dakika 10-15 — vipengele vyote «vitaharibiwa» na kila mmoja na kutoa muundo muhimu na uwiano.

Nini unga hufanya unga juu ya pancake? Ква унга, унавеза куумия унга ва рожь, махинди, шайири на кусага. Kwa kweli, yoyote, nzuri hata majaribio kutoka unga wa mchele. Ни бора, вкуснее на оладьи заиди я трепещущую кутока унга ва нгано я дараджа ла юу.

Mlo kwa ajili ya cadfish juu ya kefir inaweza kufanywa kwa giza, na inawezekana juu ya chachu, basi inageuka hasa lush.

Кухусу Кефир.

Bora kama kefir ni sour. Weka katika benki mahali pa joto kwa usiku или iweze kutembea na kuchimba Bubbles za dioksidi kaboni.Kabla ya kuchanganya unga juu ya pancakes, joto kefir kwa 38 0s, lakini si zaidi, kama ni superheated, mara moja hugeuka katika jibini Cottage.
Бадала я кефир, unaweza kutumia maziwa nyeusi, mtindi na hata mtindi.

Кухусу бидхаа ньингине

Сода . Икива хакуна соды ква маконо, фаня нафаси я куока.

Maziwa. Ква майай, ванапо катика мапиши я хиари. Ikiwa jozi ya lazima ni kufurahia kwenye jokofu, ongeza pancakes kwenye kefir pamoja nao.Лакини ква асили, майай хаятакиви.

Sukari katika unga . Пиа Кабиса сио киунго ча лазима. Хата хивё, дзино таму на ватото хаватакубалиана нами, хивё ванаджиона на куонгеза сукари ндани я унга или куонджа.

Кухусу видонге

Сикубалиана на маони квамба блины «учи» на скучном кефире катика. Ninawapenda kwa upole bila vidonge vyovyote. Хата хивё, икива унатака кувафадхайша, джисикие хуру куонгеза (кулиа катика унга, ндиё!) Ягоды, матунда, каранга, леденцы, забибу, курагу, мдаласини, маленге, нк (энделеэваэ уэту).Puffs nzuri na ladha tofauti!

Wakati na jinsi ya kuongeza viungo vya ziada? Viungo vya ziada vinapaswa kuingizwa ndani ya unga wakati wa mwisho.

Ягоды кубва на матунда Ката ндани я кубики ндого, лакини икива унатака куфанья блины хуко кефир, ква мфано, на маленге, баси хакика итаваа квенье терка исийоджуликана.

Tsukata, matunda yaliyokaushwa , zabibu, kavu au prunes mapema, soak katika maji ya joto или waweze kuvimba.

Wafanyakazi wengine wanaweza kupika блины katika Kefir na kuongeza ya колбаса, сосиски на jibini iliyokatwa, wakipendelea ladha ladha ladha «vitafunio». Ква-каанга мерзкие блины, сосиски в колбасах, хаджа я куката, кубики, натереть на джибини. Киша кувека унга квенье суфурия на кутока дзю — бутерброд кама квенье — «Панга» куджаза. Kwa upole kaanga pande zote mbili mpaka utayari.

Джинси я Фрай.

Kwa hiyo, unga uliketi chini ya hali ya taka, na wakati wa pancakes kaanga.Суфурия сахихи я куката ква блины сахихи ни кутупва чума, ау ква чини я нене.
Joto sufuria ya kukata juu ya joto kubwa, смазывать на mafuta ya mboga, na pia kipande cha sala, kisha kupunguza moto kiwango cha chini na kuanza kuweka unga. Фаня хии рахиси заиди ква кидзико. Или унга увэ бора на хаукушикамана на кидзико, мвуа я маджи бариди.

Jinsi ya kutumikia. Кукамилиша блины катика кефир кулиша меза на сметане, джем, асали ау ква мазива сгущенная.

Блинчики джу я кефир, мапиши на пича.

Nitaonyesha kichocheo cha juu cha kefir, kwa uwazi — na picha za hatua kwa hatua. Ква аджили я видонге на нини ча kutumikia, basi ni kutatua wewe. Блины янгу икагеука таму, на забибу на чипсах за наци.

Вьюнго:

  • кефир 700 мл,
  • майай 2 шт.,
  • унга вангано 3 ст.,
  • мчанга ва сукари 4-5 ст. л.,
  • чумви,
  • мафута я мбога 2 ст.л.,
  • соды 1 ч. Ложка,
  • juisi ya limao 1 чайная ложка,
  • мафута сафи 50 г,
  • чипсов Я. нацистских 3 ст. л.,
  • rainins bila mifupa 100 г.

Джинси я купика оладьи юу я кефир.

Sisi kunyunyiza zabibu: kilima maji ya joto.

Tutapiga unga katika bakuli la kina. Kuogelea kefir na mayai ya joto ni ya joto. Tunachanganya mchanganyiko huu kwa usawa, kidogo kupigwa kabari au mchanganyiko.

Ongeza mchanga wa sukari na chumvi.

Ninaomba unga kwa njia ya ungo ndani ya bakuli na viungo. Сиси кучанганья унга туго била увимбе.

Kuogelea vijiko 2 vilivyosafishwa, harufu, mafuta ya mboga. Ква мсаада ва венчик, мы ква макини намазываем унга. Муда мухиму: квенье кандо я бакули хайпасви кува мафута.

Soda kuenea na juisi ya limao na kuweka katika unga, kuchanganya.

Mimi daima hufanya unga mwembamba sana juu ya pancakes. Ikiwa unaipiga ndani ya kijiko, ni uongo na slide.
Sasa funika bakuli na kitambaa na kutoa mtihani kusimama dakika 10-15.

Tutaongeza zabibu na nazi katika unga. Сиси кучанганья.

Суфурия я куката дзёто на кипанде ча басс гафи ау мафута я мбога на куанза кувека блин на кидзико (усисахау куфанья кидзико на маджи бариди!) Памба за каанга квенье джото ла полюполе мпака машимо.

Pindua kamba upande wa pili na moto tena.

Inabakia kupakia pancakes kumaliza kwenye stack ya kefir inayovutia na faili kwenye meza.

Приятного аппетита! Natumaini ilikuwa somo muhimu la upishi.

Блины юу я кефир икилинганишва на кексы йа дрожжи ни мухиму сана на тайари ква каси заиди, ква сабабу я уквели квамба гавана кусубири мпака унга утафуфулива. Куна чагузи ньинги тофаути дзинси я куандаа блины квенье кефир. Unaweza kujaribu na yeyote Кати яо.

Хапа ни Баадхи Яо:

Оладьи джу и кефир пышные (Рецепт 1):

Блины нзури юу я кефир ни куандаа ква урахиси сана, на саса утакува на ухакика кухусу хило. Ква хийо, блины куандаа kwenye kefir unahitaji viungo vifuatavyo:

  • Кефир — Kioo.
  • Унга — киоо
  • Яй — Jambo Moja
  • Сукари — vijiko viwili
  • Чумви — нусу я чай я чай.
  • Сода — nusu ya chai ya chai.
  • Mafuta ya mboga — vijiko 2-3.

Hatua ya Pili : Weka yai, sukari na kumwaga kefir katika bakuli safi. Baada ya hapo, kila kitu kinapaswa kuchanganywa na msaidizi. (Bila shaka, inawezekana na mchanganyiko, lakini kuandaa chakula kwa mikono yako, unaweka sehemu ya nafsi yako katika chakula, kutokana na tastier)

Хатуа я Тату.: Катика мчанганьико ва майай / сукари на кефира куонгеза чумви на мафута (мбога). Киша корога тена.

Hatua ya Nne. : Катика сахани тофаути, чананья сода на унга, на киша умбе мчанганьико улиопатикана катика хатуа я 3

Piga tano : Kuchanganya kabisa mchanganyiko unaosababishwa na wingi wa гомогенная белая увимбе

Хатуа я сита : Века суфурия я куката на мафута на дзото ква джото ла кати. Киша кувека оладьи я баадайе юу яке (лакини хайпасви кувапига катика суфурия я куката) на кувека мото дхайфу.Памба за Каанга на kifuniko kilichofungwa. Ква хийо ватакува на вкуснее сана, ква сабабу я уквели квамба итакува бора кувука на кува я джу). Ni muhimu kwa kaanga wakati pancakes haitakuwa dhahabu kidogo kila upande (карибу дакика 3-4 кила упанде).

Hatua ya 7: Wakati pancakes tayari, kupata yao, kuongeza sour cream au jam kwa ladha na kula.

Оладьи джу я кефир пышный (Рецепт 2):

Kwa mfano unaofuata wa pancakes lush, viungo vifuatavyo vitahitajika huko Kefir:

  • Кефир — 500 мл.
  • Maziwa — 4.
  • Сукари — 8 ст.
  • Мука — 2 стакана + 1/3.
  • Чумви — маандиши йа виджико вйа чай.
  • Сода — виджико вья чай.
  • грудастая — vijiko 2
  • Мафута я мбога ква аджили я куката

Kichocheo cha maandalizi ya toleo hili la foddes huko Kefir ni:

  1. Кучочеа майай, сукари, чумви, кефир.
  2. Sisi polepole unga ghafi, daima kuchochea.
  3. Baada ya unga uko tayari, kuongeza poda ya kuoka na soda na kuchanganya kidogo.Hatua hii inategemea jinsi пышные блины итакува.
  4. Фрай чини я кифунико на идади кубва я мафута я мбога.

Оладьи джу я кефир (Рецепт 3):

Блины мерзкие ни нзури сана, лайни, китаму на си куангука.

Kwa kichocheo hiki cha wapumbavu katika kefir unayohitaji:

  • Кефир — 500 мл
  • Сукари — 2 ст. л.
  • Maziwa — 2 шт.
  • Чумви — 0,5 гл
  • Унга — 400-500 гр.
  • Мафута я мбога ква аджили я куката

Maandalizi ya Fudge kwenye Kefir (Lush):

Катика Кефирная куонгеза содовая. Множественный дакика 2, вакати Кефир Хайтакува тена Пузырь.

Changanya mayai, sukari na chumvi kwa kefir kabisa. Unga lazima uwe na nene, kumwaga, kama asali.

Weka unga kwenye sufuria (кидзико 1 — 1 блин). Суфурия я куката лазима иве кабла я кулайниша на мафута на дзото. Памба за kaanga zinahitajika kwenye moto usio na moto, vinginevyo unga unauweka kwa hofu ndani.Lid ni vyema karibu. Пиа хаджа я куфуатилива. Оладьи huchukua kikamilifu, kwa hiyo unahitaji kumwaga. Хата хивё, исиё я кавайда, оладьи iliyopangwa tayari haitakuwa mafuta.

Вакати блины хуфуника камба кидого я дхахабу (kwa kweli katika dakika 2-4) kuwageuza. Вакати оладьи zinafunikwa na rangi ya dhahabu kutoka pande mbili, unaweza kuwaondoa na kula.

Блины nzuri ni pamoja na cream ya sour, jam, asali.

Оладьи тайари ква нджиа хии ни нзури сана, си куангука, лаини на сана, китаму сана.Оладьи пышные ni pamoja на крем-сметане, варенье, кленовый сироп.

  • Пани я куката ни икивезекана кутупва чума (ау ньингине йойоте ква чини чини) кама хайвези куондока квенье тефлон.
  • Butter na soda ni bora kuongeza mwisho, hivyo kwamba pancakes kuja afetty.
  • Utungaji wa mtihani unaweza kubadilishwa kulingana na ladha na mapendekezo yako, kwa mfano, unga kidogo zaidi, au sukari ndogo.
  • Кефир atapatanisha kiwango chochote cha mafuta. Джамбо куу ни кува сафи на убора.
  • Changanya unga, kama ilivyoandikwa hapo juu ni bora kwa вручную, si mchanganyiko.
  • Ндого киаси ча сукари, блины я джу на лайни

Маони я лише кухусу блины пышные хуко кефир

  • Оладия хуко Кефир ни мухиму на си хатари kujiandaa kwenye mzeituni iliyosafishwa (alizeti) au mafuta ya cream. Vinginevyo, канцерогены inaweza kuonekana kutokana na joto la juu.
  • Ква чакула, ни бора кутумия унга кутока ква айна я нгано имара я кусага грубый.
  • Kefir ni mafuta ya chini ya maziwa safi
  • Блины 2-3 ква сику хайтаатири узито вако. Хата хивё, икива унакула сфолил на 5 пышных ква сику, баси икива хупунгуз матумизи йа бидхаа ньингине кутока ква унга, утаанза купата мафута.
  • Оладьи зина протини кидого, ква сабабу мисули хайфай юу яо.
  • Fritters ni kalori sana.
  • Оладьи кутумия визури кама куна укосефу ва мафута я ваньяма на ванадаму на чакула ча купунгузва
  • Икива уна угонджва ва кисукари, атеросклероз, угонджва ваини, конгошо, тумбо ау нджиа я билиарный, блины хайпасви кутумия.
  • Катика Оладья, куна витамини венье мафута, куфуатилия випенгеле, мафута, холестерин, протини, ванга. Unaweza kutumia muffin lush kutoka miaka 5 na kwa dozi ndogo.
  • Виджити виливйо катика кефир куиси вакати ва кудженга блины, ква сабабу инабореша пищеварения.
  • Safu ina vitamini vyenye mumunyifu, kufuatilia vipengele, холестерин, mboga na mafuta ya wanyama, protini, wanga. Inashauriwa kwa watoto wenye miaka 5 kwa kiasi kidogo. Виджити вья Кефир хазифа кабиса катика усиндикаджи ва упиши на кучангиа квенье пищеварение я кавайда.

Блины ya kuvutia katika Kefir yanaandaa haraka na rahisi. Блинчики juu ya Kefir ni chaguo kubwa kwa kifungua kinywa, pamoja na makusanyiko ya kikombe chai wakati unataka kitu vizuri na kikamilifu. Куандаа блины катика кефир, бидхаа зинахитаджи рахиси на йа гхарама нафуу: унга, кефир, майай (унавеза куфанйа бил яо), сода ау пода йа куока (блины памоджа нао ни трепетали), чумви кидого на сукай. Унга утафаа йойоте, лакини оладьи ладха заиди зитатокеа унга ва нгано йа дараджа ла юу.

Tutafungua siri chache ambazo unaweza kuchukua alama. Ikiwa unaongeza unga zaidi kwa unga, блины итакува заиди пышные, лакини плотнее заиди кулико кутока унга киоеву. Ikiwa unaongeza unga kidogo, блины zitatokea gorofa, lakini ni mpole sana, kinachoweza kuyeyuka kinywa. Hivyo kuongeza unga kwa unga, kuongozwa na ladha yako. Ква упанде ва кефир, хата хата кува хата. Wafanyakazi wenye ujuzi wanajua kwamba asidi ya kefir ni, mzuri na вкуснее блины итатокеа. Кабла я куандаа мтихани ва кефир, ни мухиму куимариша кидого или сода имэонгезва или кулипа асиди илийо на кефир на кувунджа унга.

Akizungumza juu ya soda, kwa hakika tunapaswa kutaja kwamba inahitaji kunyunyizwa kwa makini juu ya mtihani, na usiongeze kipande kimoja hadi unga. Ква нджиа, бадала я кефир, бидхаа ньингине за мазива зинавеза кутумика: сметана, мтинди, риппи, мтинди ва асили, ацидофилия, нк.

Блины юу я кефир инавеза кува тофаути. Хии, ква мфано, блины «ту» джу я кефир на содовой ау унга ва куока, оладьи юу я чачу, оладьи байла майай. Unaweza kujaribu na kuandaa pancakes na cream, tamu au maskini.

Unga wa kumaliza (chaguo kamili, wakati hauingii kutoka kwenye kijiko, na hutoka vizuri kutoka kwao) kwa msaada wa kijiko, kuweka sehemu katika sufuria ili wasiwasiliane na kilali pana kijiko. Na Bilake panica kijiko. Na Bilake pana kijiko. Ква хийо блины яко ни нзури, хуангалия кидзико ндани я маджи кила вакати унапочукуа сехему мпья я мтихани.

Блины ya moto ni tayari! Weka kwenye jam ya meza, maziwa yaliyohifadhiwa au siagi na chai ya pombe … Hamu ya kula? Чагуа йойоте я маэлекезо йету!

Блины хуко Кефир «Kutembelea Бабушка»

Вьюнго:
1 стопка.кефир.
250 г я унга,
Mayai 2,
3 ст. Сахара,
1 чумви,
½ хл. содовая,
Сукари я ваниль — куонджа.

Купикия:
Piga unga na kuchanganya na sukari ya soda, sukari na vanilla. Онгеза майай, кефир на дзашо унга на венги. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukata preheated na, kuiweka kwenye kijiko cha pancakes, bake kwa joto la kati mpaka rangi ya dhahabu kwa dakika 1-2 kutoka pande mbili. Мафута я мбога янахитаджика.

Оладьи юу я кефир «асали»

Вьюнго:
Mayai 3,
2,5 стек. кефир.
1,5 стак. унга
2 ст. Асали.
½ chl. Соли.
⅓ Ch.l. сода,
3-4 ст. мафута я мбога.

Купикия:
Changanya yai ya yai, kefir, asali, unga, chumvi, soda na magoti ya unga mwembamba. Киша кучукуа протини ндани я пову йенье нгуву на кучанганья ква мтихани. Катика суфурия, huponya mafuta ya mboga, kuweka kijiko na sehemu ndogo za unga na kuoka pancake kwa pande zote mbili kwa ukanda mkali.

Оладьи «Кахава»

Вьюнго:
1-2 ст. Kahawa ya mumunyifu
3 ст. Сахара,
500 мл йа мазива йа тиндикали,
100 мл йа маджи,
400 г йа унга,
1 ч. сода.

Купикия:
Кванза куандаа сироп я кахава. Ква куфанья хивё, чанганья 1-2 ст. Kahawa nzuri ya mumunyifu, столовая ложка 3. Sukari na 100 ml ya maji ya moto. Сироп Чанганья йа кахава илийопиква на мазива йа сауэр, куонгеза сода, унга, пига унга на уондоке ква дакика 15.Baada ya hapo, pancakes ya kaanga kwenye sufuria ya kukata preheated na mafuta ya mboga.

Памба кубва за чоколети квенье кефир.

Вьюнго:
500 мл кефира,
2-2,5 стак. унга
4 ст. Сахара,
4 ст. kakao,
½ chl. сода.

Купикия:
Changanya kefir ya joto na sukari, kuongeza soda, chagua kakao na kuchanganya. Киша куонгеза унга, пига унга на уондоке ква муда ва дакика 10-15.Катика куоза суфурия 1 ст. мафута я мбога. Катикати я суфурия я куката кумвага митхани кутокана на хесабу йа столовые ложки 1,5-2. Виджико, кифунико на кифунико на каанга джу я джото ла кати ква муда ва дакика 2-3. Baada ya hayo, tembea na kukwama chini ya kifuniko kama mengi. Мерзкие мерзкие, unasisitiza блины zote kwa kuongeza mafuta ya mboga kama inahitajika.

Оладьи пышные на каву на забибу.

Вьюнго:
200 мл кефира,
100 г я унга,
100 г изюма.
200 г Кураги,
2 ст. Сахара,
½ хл. сода.

Купикия:
Changanya kefir na sukari, ongeza soda. Киша чагуа унга, кучанганья на куондока ква дакика 20. Довольно сууза гафи на забибу. Kuraga kukatwa kwa kupigwa nyembamba na kuongeza matunda yaliyoandaliwa yaliyoandaliwa ndani ya unga. Разогрейте катика суфурия я куката 1 ст. мафута я мбога. Ложка кувека блинов на куока ква дзото ла кати 3-4 дакика. Блинчики киша кугеука, фуника кифунико на кучома дакика ньингине 3.

Оладьи на машине

Вьюнго:
2 стак. кефир.
Mayai 2,
3 machungwa,
½ стопки. Сахара,
¼ chl. сода,
Ваналлин — кулава.

Купикия:
Kuvaa mayai na sukari, kuongeza kefir, unga, soda, vanillin na kuchanganya. Кожура апельсинов кусафиша, кугаванья юу я випанде, на купунгуза випанде катика нусу. Ongeza machungwa kwa unga na kuchanganya kwa upole. Выпекать блины juu ya mafuta ya mboga ya joto kwa pande zote mbili.

Банановые блины.

Вьюнго:
300 мл кефира,
2 ндизи,
Mayai 3,
2 стак. Унга ва нгано,
70 г я сиаги,
½ стопки. Sahara,
10 г unga kuoka poda.
1 чумви.

Купикия:
Melt na baridi mafuta ya creamy. Mayai kabisa na sukari. Unganisha kefir ya joto, siagi na mayai yaliyopigwa. Сафи ндизи, кубики ката на kuchanganya на mchanganyiko wa yai ya kefir.Kutafuta unga, kuongeza chumvi na unga wa kuoka. Катика суфурия пана, купонья мафута я мбога. Киша, ква макини, лакини ква харака (си заиди я секунде 30, вингиневьо блин хайтафуфулива) куунганиша на кучанганйа мчанганьико каву на молекули йа киоеву. Vipande katika unga basi usiwe na aibu, usichanganyike tena unga. Weka unga kwenye meza na kijiko, funika kifuniko na kaanga pancake kwa dakika 2 kila upande. Baada ya kugeuka sufuria ya kukata na Oladia, haifai tena kufunika kifuniko.

Коттедж Fritters na jibini.

Вьюнго:
300 мл кефира,
100 г ya jibini la Cottage.
1 ст. Сахара,
Mayai 1-2,
1 ч. сода,
2-3 стак. unga
¼ chl. Чумви.

Купикия:
Changanya kefir na soda, chagua chumvi na chumvi, Changanya vizuri na uongeze mayai na jibini la kottage. Kuamka kwa kutumia mchanganyiko wa unga, uongeze unga wa pre-packer, ukitengeneza unga mwembamba, unaofanana na cream ya mafuta ya sour, na pancakes ya kaanga kwenye mafuta ya mboga ya rosy kwaito panc.

Fritters juu ya kefir bila soda na matunda.

Вьюнго:
1 стопка. кефир.
2 стак. унга
1 яй,
2 ст. Сахара,
1 ндого я ядра грецкого ореха,
½ яблока
30 г изюма.
1 Киви,
2-3 ст. Малиновое варенье.

Купикия:
Mimina ndani ya bakuli la kina la joto la kefir, ongeza yai. Nuclei ya грецкие орехи ролл juu ya sufuria kavu, kusafisha ngozi, kusikiliza kati ya mitende, na kuwapeleka kwa unga.Wazabibu humwaga maji ya moto, basi ni kusimama, kisha ukimbie maji, uipige na uongeze kwenye unga. Matunda safi ngozi. Kiwi kukatwa ndani ya pete nyembamba nusu, яблоко — кубики ндого. Apple yote na nusu ya Kiwi iliyokatwa imewekwa katika unga na sukari sukari. Koroga unga hadi sare na helm. Baada ya hapo, kwa hatua kwa hatua ingiza unga ndani ya unga, ukileta kwa uwiano wa cream ya sour. Каток довольно ква суфурия на kuweka juu yake na kijiko cha sehemu ya unga, na kuacha nafasi ndogo kati yao. Памба за Каанга Джу Я Джото ла Кати, Кифунико ча Кифунико Или Васиве Мбичи Ндани Ква Сабабу Я Мамбо Я Джуиси.Вакати блины zinapotoka kwa upande mmoja, kuwageuza juu yao kwa mwingine na sababu. Pamba za kumaliza zimeweka sahani za sehemu, kuzipiga na jam ya raspberry na kupamba vipande vya kiwi.

Оладьи на кароти на мачунгве

Вьюнго:
1 л кефира,
200 г ya jibini Cottage,
400 г ya unga,
Mayai 3,
100 г ya sukari,
1 ч. сода,
1 ст. Асали.
500 г я кароти,
1 мачунгва.

Купикия:
Karoti za sattail kwenye grater kubwa, ondoa zest kutoka kwa machungwa na kuweka kila kitu kwenye sufuria na mafuta ya mboga.Буквально dakika baadaye kuongeza juisi ½ machungwa kwa uzito huu, 1 ст. Асали на кунйоша ква дакика 15. Куандаа мтихани, очистить майай на сукари, куонгеза кефир, коттедж джибини, содовая на унга. Кутока кароти на блендер, куандаа пюре яко, куонгеза ква унга на кучанганья визури. Weka kijiko cha unga kwenye sufuria yenye joto kali na mafuta ya mboga na kaanga upande mmoja chini ya kifuniko, kisha ugeuke na kaanga kwa upande mwingine.

Pamba za nguruwe za nguruwe na tangawizi na mdalasini

Вьюнго:
150 мл кефира,
200 г мабоги,
1 яблоко,
100 г манной крупы,
3 ст.Изюм
1 яй,
1 ч. тангавизи я нюндо,
1 ч. Cinnamon ya ardhi.
¼ chl. Чумви.

Купикия:
Мимина камби я кефирная манная крупа, мдаласини, тангавизи, чумви. Чанганья на кухифадхи дакика 10 или манка я Нобуч. Juu ya grater nzuri, soda massa ya malenge na apple. Unganisha unga wa kefir na mchanganyiko wa matunda na mboga, kuongeza yai, kufunikwa na mazabibu ya maji ya moto na kuchanganya. Kuchukua kijiko cha kuweka wingi kwenye sufuria ya moto ya kukata na mafuta ya mboga na kaanga kutoka pande mbili hadi rangi ya dhahabu.

Гречневые оладьи на джибини.

Вьюнго:
5 ст. унга ва гречневая.
3 ст. Unga wa ngano,
1 стопка. кефир.
Маяи 3,
1 ст. Сахара,
1 ч. Пода я куока
чумви ква ладха.
Зелень сафи, каранга, сыр фузе — ква мапензи.

Купикия:
Katika bakuli ya kina kuchanganya гречиха на унга ва нгано, чумви, сукари на унга ва куока. Виджико тофаути на протини на кучанганья на кефире.Белки hupungua kwenye povu mnene. Катика мсинги каву, чагуа мчанганьико ва йай-кефир на кучанганья ква кутовека ква увимбе. Weka protini katika unga na kuchanganya kwa upole. Juu ya moto, смазка na mafuta ya mboga, kuweka sehemu ya unga, kidogo kuzama kwa unene wa 0,5-0,7 см. Weka kipande cha сыр iliyoyeyuka (kijani na karanga kuongeza ladha), juu na unga na kaanga kwa 5 dakika kutoka kila upande.

Блины юу я кефир на яблоках.

Вьюнго:
1 стопка.unga
1 яй,
1 стек. кефир.
100 сметана.
1 яблоко,
1 ст. Сахара,
Soda juu ya ncha ya kisu.
Чумви ква ладха.

Купикия:
Сутата яблоко илийосафишва квенье терка кубва. Кутока ква унга, кефир, майай, чумви, сода на сукари, купига унга. Онгеза яблоко Я Пазиа Ндани Яке, Кучанганья на Куока блины Квенье Суфурия Я предварительно разогретый На Мафута Я Мбога Ква Панде Зоте Мбили Ква Уканда Уа Рудди.

Оладьи на ньяма я зияда.

Вьюнго:
Kwa unga:
350 мл кефира,
Mayai 3,
1,5 промилле. сода,
1 ч. Соли.
1 ч. Сахара,
300 г я унга.
Ква куджаза:
500 г фарша йа йойоте я.
1 луковица,
10 г я киджани,
½ chl. Соли.
¼ chl. Viungo kwa nyama.

Купикия:
Ongeza mayai katika kefir, kupiga na kumwaga sukari na chumvi. Киша куонгеза соды на кучанганья. Баада я хапо, куингия хатуа ква хатуа, кучочеа мара ква мара, унга.Однородная ангалия унга ва на уондоке ква дакика 10-15. Wakati huo huo, kusafisha vitunguu, kusaga na kuchanganya na nyama ya nyama ya nyama, salute, pilipili, kuongeza viungo na wiki. Kijiko cha meza kiliweka unga kwenye sufuria ya kukata moto na mafuta ya mboga. Weka kwa kila Oldi kwa 1 ч. Л. Na nyama ya kilima. Juu ya mlo uliojengwa kwa upole kumwaga tbsp zaidi ya ½. Мтихани на увафуника куфуника. Выпекать блины юу я дзото ла кати чини я кифунико кванза упанде ммоджа ква рози, на киса кугеука на куока ква дакика ньингине 2–3 ква упанде мвингине.

Оладьи на уйога кусикилия.

Вьюнго:
1 л кефира,
Маяи 2,
2 ст. Сахара,
1 ч. соды,
1 чумви,
4 ст. mafuta ya mboga
unga,
Uyoga safi au ice cream.

Купикия:
Changanya katika tank kina kefir, mayai, chumvi, sukari. Ongeza kwenye soda ya kefir, kupiga na hatua kwa hatua kuongeza unga, kuchochea daima или hakuna uvimbe. Unyogo juu ya msimamo unapaswa kuwa kama cream ya sour ya kioevu.Хатимайе, онгеза мафута я мбога ква унга. Uyoga wa cheek na kuweka vizuri. Заиди я кучукуа уйога, ладха я уйога заиди огромука кутока квенье блины. 500 мл йа мтихани ква уджасири кучукуа 500 г йа уйога. Changanya uyoga na unga na pancakes ya kukata kwenye sufuria ya kukata preheated na mafuta ya mboga kutoka pande mbili mpaka utayari.

Блины я блин я блин катика мпиши мвепеси

Вьюнго:
300 г гречихи таяри куфанива удзи,
1 яй,
1 кунди ла витунгуу я киджани,
200 г кефира,
100 г йа джибини ла Коттедж.
100 г гречки ya unga wa,
Chumvi, pilipili, soda — ladha,
Vitunguu — kwa mapenzi.

Купикия:
Kuongeza kwa гречиха yai 1, jibini la Cottage, kikundi cha vitunguu kilichokatwa, kisha uongeze unga wa гречневая, кефир, сода, куньюйиза на кусикамана на ладха, куонгеза кидого купита вьюнгийа вьюнджа вьюнгиа вьюбарийя витунгиа. Чанганья на кутоа мтихани кусимама дакика 30 или унга укаэ. Weka kidogo ya unga ndani ya mafuta ya смазанный ya bakuli ya multivarka, фунг мпанго ва куока на каанга блины ква дакика 7-10 киловатт на кифунико киличофунгва.Блины kumaliza hutumika kwenye meza na cream ya sour, matango ya маринованные au samaki ya chumvi.

Хэбу блины яко юу я кефир купата пышный, румяный ндиё ладха, на кая итакува куридхика на куридхика!

Furahia hamu yako na uvumbuzi mpya wa upishi!

Лариса Шуфкайкина.

.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.