Название йогуртов: рейтинг + советы экспертов, какой йогурт лучше


Содержание

Бренды йогурта в России на Продукт.ру

  • Бренд «Простоквашино» занимает самую большую долю рынка по объемам продаж в тоннах на молочном рынке России (по данным Nielsen за февраль-март 2015 года)

    prostokvashino.ru
  • product.ru\/molochnye-produkty\/yogurt\/brands\/"}»>
  • «Активиа» — это серия пробиотических кисломолочных продуктов с бифидобактериями ActiRegularis®

    www.activia.ru
  • Био Баланс — это молочные продукты, разработанные специально для городских жителей

    www. bio-balance.ru
  • Это линейка традиционных молочных продуктов, которые производятся только из свежего коровьего молока

    www. danone.ru
  • Растишка – серия натуральных кисломолочных продуктов для детей дошкольного и школьного возраста, обогащенная кальцием и витамином D для его лучшего усвоения, которые помогают костям ребенка оставаться крепкими и здоровыми

    www.rastishka.ru
  • Торговая марка, объединяющая под собой традиционные молочные продукты из натурального молока

    www.alev.ru
  • Функциональные продукты нового поколения на основе натурального молока и активных компонентов, способствующих борьбе с излишним весом и плохим пищеварением

    www. alev.ru
  • Агуша стал первым брендом детского питания, официально зарегистрированным в России (2001 год), который начал производство продуктов для детей от 0 до 3 лет в большинстве категорий

    agulife.ru
  • Чудо» — одна из самых популярных марок йогуртов и молочных десертов в России, появившаяся на рынке в 1998 году

    сhudo.com
  • Quaker известен по всему миру как бренд продуктов для завтрака

    wbd. ru
  • Можгасыр» — российский производитель молочных продуктов из Можги, одно из крупнейших предприятий Удмуртии, по выработке твёрдых сыров занимает первое место по России

    mozhgasyr.ru
  • Вся продукция изготавливается на новейшем европейском оборудовании и соответствует международным стандартам качества

    www.molvest.ru
  • Вся продукция «Нежный возраст» изготавливается из высококачественного сырья, которое поставляется только с самых проверенных хозяйств — сертифицированных на поставку молока для детского питания ферм, и проходит специальные более ужесточенные проверки на качество в лабораториях до начала производства

    www. molvest.ru
  • «Молоко Зауралья — здоровье в каждый дом» — таков сегодняшний лозунг предприятия ООО «Молоко Зауралья»

    moloko45. ru
  • «Останкинское 1955» – саббренд, объединивший продукцию, изготовленную по ГОСТ, неизменным с советского времени рецептурам с использованием лучших современных технологий производства

    www.omk-moloko.ru
  • Ассортимент продукции марки «Рузское молоко» насчитывает более трех десятков наименований

    www. russkoe-moloko.ru
  • Серия «Ядринских» продуктов — это молочные и кисломолочные продукты (йогурты, сметана, топленое масло), которые мы круглый год производим из свежего коровьего молока

    yamilk. ru
  • Молочные продукты ТМ «Доволя» – это натуральные и полезные для здоровья продукты, изготовленные по классическим рецептам

    yamilk.ru
  • Не нашли что искали?

    • Отправьте заявку на йогурт , мы найдем вам поставщика.
    • Если вы хотите купить йогурт оптом с доставкой в России по лучшей цене, наш каталог из 120 компаний на Продукт.ру в вашем распоряжении

    Рейтинг протестированного йогурта на сайте Росконтроль.рф

    Йогурты

    Йогурт – популярный молочный продукт, ставший в наше время одним из символов здорового питания. При покупке нужно обращать внимание на его состав. Настоящим йогуртом может называться только «кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием смеси заквасочных микроорганизмов — термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки».

    Существуют две основных разновидностей этого популярного продукта. С живыми бактериями и пастеризованный, по сути являющийся йогуртовым продуктам и не обладающий полезными свойствами настоящего йогурта. Для того, чтобы понять, какой товар перед вами — внимательно читайте этикетку. Производитель обязан указывать информацию в маркировке. Продукт может называться йогуртом только, если число микроорганизмов в 1 г больше 107КОЕ. Если меньше — перед нами в лучшем случае кисломолочный продукт. Кроме того, йогурты бывают разной жирностью. Преверженцы здорового образа жизни часто выбирают обезжиренные веерсии, однако надо учитывать, что в них, как правило, много углеводов за счет добавления стабилизаторов.

    Как и другие кисломолочные продукты, йогурты благотворно влияют на пищеварение и иммунитет. Фруктовые версии совмещают в себе полезные свойства молочных продуктов и фруктов, но содержат много сахара и довольно редко и мало — натуральных фруктов. В йогуртах, как и в других молочных продуктах, множество полезных веществ: аскорбиновая кислота, кальций, калий, хром, магний, фосфор, йод, натрий, жирные и органические кислоты
    витамины В1, В2, РР, D, В3 и В6.

    Рейтинг продукции и топ марок на портале подскажет как сделать выбор, какой йогурт лучше, вкуснее, полезнее и натуральнее, и все ли из них соответсвуют наименованию и заявленным характеристикам. О составе «настоящего» йогурта, и способах выбрать лучший продукт – читайте обзор на портале.

    10 видов йогуртов, которые должен попробовать каждый

    Все знают, что йогурт — кисломолочный продукт, в котором содержатся полезные микроорганизмы, витамины и микроэлементы. В то же время, сегодня на полках магазинов представлено огромное разнообразие йогуртов.

    Например, турецкий йогурт и йогурт с фруктовыми добавками — это совершенно разные виды йогуртов, с разными вкусовыми качествами и консистенцией. В этой статье мы подобрали 10 основных видов йогуртов, о которых стоит знать, чтобы подобрать именно то, что полезно именно вам.  

    1. Питьевой йогурт с фруктовыми добавками

    Самый популярный вид йогуртов — он вкусный, низкокалорийный и полезный для здоровья. Его любят взрослые, его любят дети. Он может стать прекрасным перекусом или десертом, на его основе можно готовить смузи и молочные шейки, а можно использовать в качестве заправки для фруктовых салатов. Фруктовые наполнители, с которым выпускаются йогурты, бывают самые разные: клубника, персик, малина, черника, банан и многие другие.

    Читайте также: Готовим смузи с пользой для желудка и фигуры

    2. Йогурт без наполнителей

    Йогурт без наполнителей — это очень полезный  напиток, который отличается однородной текстурой и мягким вкусом без примесей. Такой йогурт можно использовать как обычный кисломолочный напиток (например, если вам не нравится кефир и ряженка, попробуйте йогурт без добавок), в кулинарии (для выпечки, смузи, десертов, и даже для того, чтобы замариновать шашлык), да и для чего угодно.

    Читайте также: Вкусные десерты — как приготовить блины, выпечку, парфе и смузи с йогуртом

    3. Йогурты для детей

    На первый взгляд, йогурты для детей не отличаются от обычных фруктовых йогуртов, но это только на первый взгляд. Прежде всего, детские молочные и кисломолочные продукты отличаются способом производства и упаковки. Кроме того, желательно, чтобы фруктовые и овощные наполнители для детских йогуртов были «родными» для Украины: черника, малина, яблоко, персик, морковь, тыква. Исключение составляет банан, но это только потому что он очень хорошо подходит в качестве для детского питания. Вместо сахара йогурты для детей готовят на фруктозе. Важно помнить, что фруктово-овощные йогурты для детей рекомендует давать не раньше восьмимесячного возраста.

    Читайте также: От 6 месяцев и старше — какие молочные продукты стоит давать в виде прикорма маленьким детям

    4. Турецкий йогурт

    Турецкий йогурт отличается повышенным содержанием сухих веществ, благодаря чему получается густая консистенция и тонкий сливочный вкус. За счет высокого содержания жира (10%) и белка (3,75%) продукт имеет высокую пищевую ценность. Готовится турецкий йогурт исключительно из ингредиентов молочного происхождения, без загустителей и стабилизаторов. Турецкий йогурт можно употреблять как самостоятельный продукт, в сочетании с фруктовыми и овощными добавками, а также как соус или заправку для салатов.

    Читайте также: Соусы и заправки для салатов — 10 оригинальных рецептов на кефире

    5. Закваска

    Закваска — это уникальный кисломолочный продукт, в котором содержится большое количество полезных бактерий (в 100 раз больше, чем в кефире). Закваска бывает обычная, без добавок, а бывает с фруктовыми и другими наполнителями — такая закваска может стать альтернативой фруктовым питьевым йогуртам (если, по какой-то причине, йогурты вам не подходят). Для разнообразия, попробуйте закваску с отрубями и злаками или белковую закваску с повышенным содержанием молочного белка — эти продукты отличаются приятным вкусом и полезны для здоровья.

    Читайте также: Уникальная польза ряженки: кому, когда и сколько ее пить

    6. Греческий йогурт

    У нас греческий йогурт не очень популярен, зато очень популярен в Америке. Это очень густой йогурт с высоким содержанием белка и сниженным содержанием углеводов. С этим йогуртом готовится традиционное блюдо греческой кухни дзадзики (ударение на предпоследний слог) — холодная закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока.

    Читайте также: 10 причин начать есть йогурт — чем этот продукт будет полезен именно вам

    7. Исландский йогурт

    На рынке США — это один из основных конкурентов греческого йогурта, она называется скир. Этот продукт очень густой, он напоминает нечто среднее между сметаной и творожной массой, отличается кисловатым вкусом. В Исландии с ним готовят традиционное блюдо, которое состоит из примерно равных количеств скира и каши.

    8. Австралийский йогурт

    По консистенции австралийский йогурт находится где-то посередине между обычным йогуртом и греческим. Этот продукт готовится из цельного молока и отличается мягкой кремовой текстурой. Часто готовят с медом.

    9. Йогурты из разных видов молока

    Речь идет о йогуртах из козьего, овечьего и других видов молока. Йогурт из овечьего молока подойдет тем, кто по какой-то причине плохо переносит йогурт из коровьего молока (оно похоже по вкусовым качествам). Продукты из козьего молока отличаются особенным вкусом и запахом — и рассчитаны на любителя.

    10. Йогурты для вегетарианцев

    Речь идет о вегетарианцах, которые не употребляют молочные продукты. В таком случае попробуйте соевый йогурт, йогурт из миндального молока или кокосовый йогурт. 

    Какой йогурт самый лучший?

    Любите йогурт? Я тоже очень люблю! Это не только удобный перекус сам по себе, но и в сочетании с чем-то. Например, я заправляю йогуртом фруктовые салаты или мюсли. Но рано или поздно встает вопрос, а полезный ли он? Попробую разобраться в этом, разберу составы популярных марок, и выясню какой йогурт лучший.

    Что такое йогурт?

    По отечественным стандартам йогуртом считается кисломолочный продукт, который обладает повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока.   На производстве йогурт получается путем сквашивания молока чистыми культурами молочнокислой болгарской палочки.

    Полезный ли он?

    Настоящий йогурт – безусловно, полезный!

    • переваривается лучше, чем обычное молоко
    • помогает оставаться здоровой толстой кишке
    • способствует усвоению питательных веществ
    • укрепляет иммунитет
    • помогает восстановиться после болезней, особенно кишечных
    • может подавлять грибковые заболевания
    • замечательный источник кальция
    • источник белка
    • снижает уровень «плохого» холестерина

    Но просто полезный продукт плохо продает на рынке. Вы часто видите рекламу обычного кефира? Я тоже нет. Потребителю, то есть нам, нужен, прежде всего, вкусный товар в красивой яркой обложке. Именно поэтому и были придуманы знаменитые «баночки», и бутылочки. На них вы всегда увидите этикетку со спелыми фруктами и много надписей, кричащих «съешь меня, я такой натуральный». Но так ли это?

    Разбор составов. Ищем лучший йогурт

    Для того чтобы узнать какой йогурт можно считать самым лучшим, я сравнила составы от нескольких популярных производителей.

    «Активиа» (клубничный).

    Состав: Обезжиренное молоко, сливки, сахар-песок, молоко сухое обезжиренное, йогуртовая закваска, бифидобактерии ActiRegularis, фруктовая добавка (клубника, сахарный сироп), загустители (Е1442, пектины), красители (экстракт паприки, морковный сок, кармин), ароматизатор идентичный натуральному клубника; регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия).

    «Чудо» (клубника-земляника)

    Состав: молоко цельное, сливки, сахар, клубника, вода, стабилизаторы (Е1412, Е1422, желатин, пектин, гуаровая камедь), молоко сухое обезжиренное, ароматизаторы идентичные натуральным (клубника, земляника), краситель натуральный (кармин), антиоксидант (экстракт винограда), регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия), закваска.

    «Даниссимо» (вишня)

    Состав: обезжиренное молоко, сахар, творожная закваска, сычужный фермент, фруктовая добавка (вишня, сахарный сироп), загустители (Е1442, камедь рожкового дерева, ксантановая камедь), регуляторы кислотности (цитрат натрия, лимонная кислота), ароматизатор идентичный натуральному вишня.

    «Активиа» (натуральная)

    Состав:нормализированное молоко, сухое обезжиренное молоко, йогуртовая закваска,бифидобактерии.

    «Растишка» (яблоко-груша).

    Состав: обезжиренное молоко, сливки, сухое обезжиренное молоко, сахар, фруктоза, йогуртовая закваска, фруктовый наполнитель (яблочное пюре, грушевое пюре, сахароза, цитрат кальция), регуляторы кислотности (цитрат натрия, лимонная кислота), загустители (модифицированный крахмал, пектины), ароматизаторы идентичные натуральным, яблоко, груша, краситель паприки, витамин D.

    «Фрутис» (персик-маракуя)

    Состав: обезжиренное молоко, сливки, фруктовый наполнитель (персик, маракуя), сахар, вода, загустители (Е1442, Е1422, желатин), ароматизаторы идентичные натуральным  (персик, маракуя), регулятор кислотности (цитрат натрия), краситель (бета-каротин), глюкозно-фруктовый сироп, сухая молочная сыворотка.

    «Фругурт» (персик)

    Фругурт

    Состав: молоко нормализованное, сахар, стабилизаторы (Е1414, желатин), закваска, краситель натуральный, ароматизатор идентичный натуральному – персик.

    Результаты анализа состава

    По результату анализа, во всех представленных йогуртах используется молоко (цельное/сухое/обезжиренное) и сливки в разных сочетаниях. Это нормально.

    Используется йогуртовая или творожная (Даниссимо) закваска. Только 1 образец (Активиа) содержит в составе AсtiRegularis. Эти бифидобактерии действительно хорошо влияют на наше пищеварение.

    Как фруктовый наполнитель, образцы Активиа, Чудо, Даниссимо, Фруктис, используют кусочки натуральных фруктов. Фруктовое пюре использует образец Растишка. А вот Фругурт не содержал никаких натуральных фруктовых компонентов.

    Разбор основного состава закончен. Переходим к остальным компонентам, которые находятся ближе к концу списка.

    Загустители E1412, E1414, E1422, E1442

    Эти вещества со статусом «допустимы к применению», и на деле оказываются модифицированными крахмалами. Внимание! Они не имеют ничего общего с генномодифицированной продукцией. Эти крахмалы модифицируются для улучшения их собственных свойств. Однако добавка запрещена для использования детей до 3 лет. Хотите избежать ее – поищите йогурт для детей! Разрешенные крахмалы не оказывают какого-либо вредного воздействия на человека.

    Регуляторы кислотности

    Лимонная кислота, E330. Разрешена к применения. В больших дозах является канцерогенной.

    Цитрат натрия, E331. Антиокислитель, допустим к применению.

    Загустители и стабилизаторы

    Пектины, E440. Разрешена. Получается экстракцией яблочного, свекольного или цитрусового жома. Не создает энергетического запаса в человеческом организме.

    Камедь рожкового дерева, E410.  Разрешена. Получается из стручков акации средиземноморской.

    Ксантановая камедь, E415. Разрешена. Регулирует вязкость.

    Гуаровая камедь, E412. Разрешена. Замедляет кристаллизацию льда. Практически не всасывается в кишечнике. Не самая безвредная добавка!

    Красители

    Кармины, E120  – пищевой краситель красного цвета. Разрешен. Иногда вызывает аллергию. Получают из карминовой кислоты.

    Альфа-, бета-, гамма-каротины, E160a. Разрешен.

    E160a (Альфа-, бета-, гамма-каротины) — пищевой краситель жёлто-оранжевого цвета. Разрешен. Получается как из природного сырья, так и путем химического синтеза.

    Маслосмолы паприки, E160c. Разрешен в России. Натуральный краситель оранжевого цвета. Получают путем экстрагирования паприки.  Е160с запрещен во многих странах. Стоит обратить внимание!

     

    Совет: если вы вынуждены покупать продукты с Е-добавками, то выбирайте такие, где их не более 2-3 штук.

    На что еще стоит обратить внимание, покупая йогурт? Если продукт, по информации с этикетки, может храниться более чем 1 месяц – то это 100% йогуртный продукт. В его составе нет никак живых заквасок. Как и пользы )

    Результаты анализа составов: из 6 образцов самым полезным можно считать йогурт Активия, т.к. он содержит живые йогуртовые культуры. А последние места заслужил Фругурт (из-за отсутствия натуральных фруктовых компонентов).

    Все исследуемые образцы не содержат пищевых добавок, которые запрещены в РФ. Выводы о том, какой йогурт самый лучший делайте сами! Я для себя их сделала. Буду стараться из магазинных вариантов выбирать Активию, но без добавок, чтобы избежать красителей. А лучше всего делать йогурт дома, в следующей статье я расскажу, как это сделать.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Поделиться ссылкой:

    ТЕСТ: ЙОГУРТЫ БЕЗ ДОБАВОК | Спрос

    Сейчас уже почти невозможно в это поверить, но еще сравнительно недавно йогурты были для нас экзотическим продуктом, элементом «сладкой» западной жизни. Теперь же они продаются буквально на каждом шагу – в баночках, бутылочках, с любыми фруктами, ягодами и прочими наполнителями. Выбирай, какой нравится. Но потребителям в последнее время нравится все натуральное, без добавок. Мы провели тест именно таких йогуртов.

    Йогурт – кисломолочный продукт, в котором обязательно должны присутствовать живые молочнокислые микроорганизмы (болгарская палочка и термофильный стрептококк). Именно они «отвечают» за полезные свойства йогуртов. А в том, что они действительно полезны, никаких сомнений нет. Это давно доказано наукой. Йогурты помогают работе кишечника и желудочно-кишечного тракта, повышают иммунитет, являются источником калия, кальция, витамина В и обладают массой других замечательных свойств. Если, конечно, в них содержатся только натуральные ингредиенты.

    Биойогурты помимо молочнокислых бактерий содержат еще и полезные бифидобактерии. Их количество должно быть не менее 1х10в 1 г продукта.

    Мы провели тест йогуртов без добавок (то есть сделанных исключительно из молока с добавлением полезных бактерий). Для исследований покупали йогурты без сахара, крахмала, консервантов, ароматизаторов, стабилизаторов и прочих улучшителей и наполнителей. Такой продукции, кстати, на прилавках оказалось не очень много. Всего на испытания было представлено 8 образцов. Среди них 4 биойогурта (BIO MAX, «Активиа», «Живо» («Останкинский»), «Слобода») и 4 обычных («Асеньевская ферма», «Избенка», «Рузский», «Фермерский продукт»).

      
    BIO MAX«Активиа»«Живо» («Останкинский»)«Слобода»
    «Асеньевская ферма»«Избенка»«Рузский»«Фермерский продукт»

    В лаборатории их проверили на содержание крахмала, кислотность, жирность, наличие полезных микроорганизмов (молочнокислых и бифидобактерий), а также вредной микрофлоры (кишечной палочки, дрожжей, плесени).

     

    ПРОДУКТ ОДИН, НАЗВАНИЙ МНОГО

    Родиной йогурта считается Балканский полуостров, а точнее Болгария, где этот продукт так и называют – «йогурт». Но  и у других народов мира есть аналоги йогурта. В Египте это лебен, в Индии дахи, на Сицилии мецорад. В Армении его именуют «мацун», в Грузии – «мацони», в Узбекистане и Казахстане – «гатык», в Таджикистане – «чургот».

     

    Накрахмаленные

    Большая часть йогуртов испытания прошла успешно, однако без замечаний не обошлось. Одно из них заключается в том, что во всех восьми образцах теста был обнаружен крахмал (больше всего его оказалось в йогурте BIO MAX – 4,3±0,9%). Причем на этикетках ни один производитель данный ингредиент не упомянул, хотя это является нарушением требований Технического регламента в части маркировки.

    Более того, в рекламных заявлениях утверждается, что никаких добавок в данных йогуртах нет. Так, на упаковке образца «Живо» сказано: «без искусственных красителей, консервантов, стабилизаторов», «Для питания детей с 3-х лет», а крахмал как раз и является стабилизатором. На этикетке «Асеньевской фермы» написано «Без консервантов, стабилизаторов и пищевых добавок». Производители йогурта «Рузский» говорят, что принципиально не используют никакие добавки и консерванты, а изготовители йогурта «Слобода» также заявляют, что их продукт не содержит добавок. Но, как оказалось, эти утверждения не совсем соответствуют действительности.

     

    Зачем в йогурте крахмал?

    Этот вопрос мы задали сотрудникам лаборатории, в которой проводился тест. Оказалось, что стабилизаторы, в том числе, крахмал, помогают избежать синерезиса. Если говорить проще, это процесс, в результате которого самопроизвольно уплотняется структура продукта и образуется сыворотка. Чтобы исправить данный недостаток, применяют крахмал.

    Логика производителей понятна. И все бы ничего, ведь ГОСТ не запрещает использовать в йогуртах крахмал в качестве загустителя и стабилизатора консистенции. Однако, согласно ТР ТС 022/2011, п. 4.4. Общие требования к указанию в маркировке состава пищевой продукции: «В случае, если массовая доля составного компонента составляет 2 и менее процента, допускается не указывать входящие в него компоненты, за исключением пищевых добавок, ароматизаторов и входящих в их состав пищевых добавок…». Крахмал, обнаруженный в йогуртах, относится к пищевым добавкам. Значит, он должен указываться на этикетке, независимо от процентного содержания в продукте.

     

    Кислотность, микробиология и жирность

    Одним из показателей свежести йогуртов (как и любой молочной продукции) служит так называемая общая кислотность. Она выражается в градусах Тернера (°Т) и по стандарту должна составлять от 75 до 140°Т. Чем ниже цифра в границах нормы, тем лучше, значит, продукт более свежий. В нашем исследовании наименее кислым оказался йогурт «Живо» (Останкинский) (88,3°Т), а самым кислым – BIO MAX (126,5°Т)

    По жирности и микробиологии почти все образцы прошли тест без замечаний. Претензии возникли только к одному образцу – йогурту «Фермерский продукт». Во-первых, он не соответствует заявленной жирности: на этикетке написано 3,2%, а фактическая жирность этого образца 2,8% (+-0,1%). А, во-вторых, в нем обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что, конечно, недопустимо.

    Полезные бактерии

    Зато с полезными молочнокислыми бактериями у всех восьми образцов все в порядке – их содержание везде соответствует норме (не менее 1*107 в 1 г продукта). Лидером здесь стал образец «BIO MAX» – 2,9*108 КОЕ/см.куб.

    Биойогурты помимо молочнокислых бактерий содержат еще и бифидобактерии, количество которых должно быть не менее 1х10в 1 г продукта. В нашем тесте приняли участие четыре биойгурта: BIO MAX, «Активиа», «Живо» и «Слобода». Во всех содержание бифидобактерий также соответствует норме. Больше всего полезной микрофлоры в биойогуртах «BIO MAX» (2,9*108 КОЕ/г) и «Слобода» (2,8*108 КОЕ/г).

     

    СРОКИ ХРАНЕНИЯ

    Никто из производителей не заявляет в составе своей продукции консерванты, однако при этом сроки хранения образцов существенно отличаются. У «Избенки», к примеру, это четверо суток, у «Асеньевской фермы» 10 дней, а у BIO MAX, «Активиа» и «Слобода» – 30. В чем секрет такого длительного хранения йогуртов без консервантов? Специалисты говорят: «Нормальная технология приготовления натурального йогурта предполагает добавление йогуртной культуры в пастеризованное молоко. Готовый продукт при этом не стерилизуют, чтобы не убить все полезные бактерии. В данном случае предельный срок хранения – не дольше одного месяца. Более длительный срок хранения может быть обеспечен либо стерилизацией готового продукта, либо внесением консервантов, что плохо в обоих случаях». Все образцы нашего теста имеют срок хранения не более 30 суток.

     

    ВЫВОДЫ ТЕСТА
    • По микробиологическим показателям почти все йогурты прошли тест без замечаний. Претензии возникли только к образцу «Фермерский продукт», в котором обнаружены опасные бактерии группы кишечной палочки.
    • По показателю кислотности все образцы уложились в норму. Наименее кислый из них – йогурт «Живо» (Останкинский) (88,3°Т), а самая высокая кислотность у BIO MAX (126,5°Т).
    • Йогурт «Фермерский продукт» не соответствует заявленной жирности: на этикетке написано 3,2%, а фактическая жирность составляет 2,8% (+-0,1%). У остальных образцов теста жирность соответствует заявленной.
    • Количество полезных молочнокислых бактерий у всех восьми образцов соответствует норме. Лидером здесь стал йогурт «BIO MAX» (2,9*108 КОЕ/см.куб).
    • В биойогуртах BIO MAX, «Активиа», «Живо» и «Слобода» содержание бифидобактерий тоже оказалось в норме. Больше всего полезной микрофлоры в биойогуртах «BIO MAX» (2,9*108 КОЕ/г) и «Слобода» (2,8*108КОЕ/г).
    • Во всех 8 образцах теста обнаружен крахмал. Меньше всего его содержится в образце йогурта «Активиа» (2.0±0.4%), больше всего — в «BIO MAX» (4.3±0.9%). Это разрешенная добавка, но о ней обязательно должно сообщаться на этикетке. К сожалению, ни один производитель не проинформировал потребителей о наличии крахмала в своей продукции, что является нарушением требований Технического регламента в части маркировки.

    Какие слова на этикетке йогурта должны вас насторожить, а каких бояться не нужно

    По закону производители питания обязаны указывать на этикетке детальный состав продукта. С одной стороны, это полезно для потребителей, с другой — из-за обилия незнакомых слов легко запутаться. Если говорить о молочных продуктах, то некоторые ингредиенты, традиционно используемые при производстве, могут даже напугать потребителя. Не все будут рады купить йогурт, содержащий нечто под названием «термофильный стрептококк». А ведь это всего лишь бактерия, необходимая для производства здорового, качественного йогурта. И напротив, некоторых с виду безобидных веществ в йогуртах лучше избегать.

    IMC совместно с компанией «Талицкие молочные фермы» разобрался, что должно быть указано на этикетке йогурта, если продукт «настоящий». В этом нам помогает фитнес-диетолог клуба премиум-формата World Class Елена Девятайкина.

    Название

    На этикетке от йогурта может быть указано два названия: «йогурт» или «йогурт обогащенный». Первый — это обычный молочный продукт, во второй, согласно техническим нормам, могут быть добавлены витамины, минералы и полезные бактерии.

    Молоко

    В первую очередь в составе указывается сырье, из которого изготовлен продукт. В случае с йогуртом это молоко или сливки. Что такое «нормализованное молоко»? Это значит, что оно доведено до определенного уровня жирности. Ее увеличивают с помощью добавления сливок, либо уменьшают, добавляя обезжиренное молоко. Этот процесс необходим, чтобы каждый раз продукт был одинаковой консистенции.

    Болгарская молочнокислая палочка

    Это полезная бактерия, которая имеет растительное происхождение и производится только в Болгарии. Она вырабатывает D-молочную кислоту, а также лактазу (фермент, расщепляющий лактозу — прим. ред.). Поэтому йогурты на основе болгарской палочки можно употреблять людям с лактазной недостаточностью. Кстати, с 80-х годов йогурты на основе болгарской палочки введены в рацион космонавтов.

    Живые бактерии дают возможность молоку свернуться до образования плотного сгустка

    Термофильный стрептококк

    Это тоже живая бактерия. Звучит жутковато, но на самом деле он помогает в усвоении молочных продуктов организмом. А при производстве йогурта его использование дает возможность молоку свернуться до образования плотного сгустка. 

    Лактоза

    В йогурте содержится молочный сахар (лактоза), но его содержание невелико. Даже людям с лактозной непереносимостью можно есть йогурт, так как это ферментированный продукт, а значит он усваивается легче.

    Сахар

    При покупке йогурта обращайте внимание, чтобы в самой йогуртной основе не было сахара. При добавлении сахара углеводная нагрузка продукта возрастает, что может негативно влиять на здоровье, поэтому лучше выбирать йогурты без сахара в основе.

    Йогурты лучше выбирать без сахара в основе

    Фруктовый наполнитель

    При выборе йогурта с наполнителем, внимательно смотрите на его состав. Он должен быть максимально простым, в идеале фрукт/ягода+сахар, а еще лучше купить натуральный йогурт без наполнителя и самому добавить ягоды или фрукты.

    Пектин

    Во фруктовом наполнителе может содержаться пектин — натуральный загуститель. Упрощенно говоря, без него фруктовый наполнитель превратился бы в сироп. Пектин — абсолютно натуральный компонент, который добывают из растений. Особенно много пектина в яблоках и морских водорослях.

    Лимонная кислота

    Благодаря добавлению лимонной кислоты во фруктово-ягодный наполнитель, он дольше хранится и не теряет своего внешнего вида, к тому же она может придавать легкую кислинку, которая нравится многим потребителям. Этот компонент безвреден.

    Натуральные красители

    Хлорофиллин получают из шпината, антоцианин — из кожицы винограда, турмерик — из куркумы. Если увидите какое-то из этих названий на этикетке йогурта, не пугайтесь: эти красители произведены из растений, и в них нет ничего страшного.

    Хлорофиллин и антоцианин получают из растений. Их бояться не стоит

    Натуральные ароматизаторы

    Ароматизатор — это добавка для улучшения аромата и вкуса продукта. Натуральные ароматизаторы могут включать исключительно натуральные ароматические компоненты. Их получают физическими способами (прессованием, дистилляцией, экстракцией) из сырья растительного происхождения.

    Количество молочнокислых микроорганизмов

    Ищете настоящий йогурт? Обратите внимание на продукт, на упаковке которого указано 1×10⁷ КОЕ/г или ГОСТ 31981-2013. Размещая такие уточнения при маркировке, производитель гарантирует, что на протяжении всего срока годности в йогурте сохраняются полезные молочнокислые микроорганизмы.

    Образование сыворотки

    Это абсолютно нормальный, естественный процесс, который еще раз подтверждает, что продукт живой, натуральный. На стакан йогурта может образоваться около ложки сыворотки, перед употреблением йогурта сыворотку лучше перемешать. 

    Образование сыворотки — абсолютно нормальный, естественный процесс

    Жирность

    По ГОСТу она должна быть вынесена на этикетку. По словам диетологов, обезжиренные йогурты (как и другие молочные продукты) — не самый полезный продукт. Продукция с пониженной жирностью рекомендуется, в основном, для диетических программ питания. Если вы едите в меру и следите за питанием, то любой процент жирности до 8-9% не скажется на фигуре, при этом такой продукт будет питательным.

    Калорийность

    Если это правильный йогурт, его калорийность должна быть невысокой, 70 ккал на 100 граммов продукта. Если она выше, то, скорее всего, увеличена за счет добавления сахара.

    Срок годности

    Желательно, чтобы срок годности не превышал 30 дней.

    Какие ингредиенты, указанные на этикетке должны вызывать тревогу? 

    Синтетические ароматизаторы, дополнительные красители, гуаровая камедь, которая может вызывать аллергию и не рекомендуется детям и взрослым, склонным к аллергии. 

    Особенно настораживать должно наличие модифицированного крахмала. Он может скрываться под названием «Загуститель Е-1422». По словам специалистов, продукты с таким упоминанием нужно исключить из своего рациона. Крахмал — источник глютена, который способствует воспалению в кишечнике, негативно влияет на работу поджелудочной железы. 

    Чтобы выбрать максимально полезный продукт, можно искать молочные продукты с повышенным содержанием кальция, эта информация может быть дополнительно указана на упаковке. Тот же йогурт является хорошим источником этого элемента. В нем должно содержаться 15% кальция от суточной нормы.

    Партнерский материал

    Фото: Unsplash

    Мы работаем в интересах наших читателей. Если вам важно наличие такого СМИ, поддержите нас донатом.

    настоящее название и настоящий продукт

    Общемировой помощник здоровья с миллионами поклонников в Европе, США и России, но в Греции многие люди никогда не слышали о «греческом йогурте».
    «То, что известно как «греческий йогурт» называется в Греции «straggisto» (густой йогурт)» — объясняет Прокопис Плумбис, сыровар в сельской окраине Афин.
    «Секрет заключается в молоке» — добавляет он.

    Сливочный, богатый белком и с низким содержанием жира, густой йогурт из коровьего молока все больше ценится среди заботящихся о своем здоровье потребителей. В средиземноморской диете на западе он играет большую роль.

    И все же с точки зрения маркетинга, ни греческое государство, ни какая-либо греческая компания не стремились ввести патент на продукт, в отличие от сыра фета, который является защищенным терминов в ЕС.

    Ни один суд не примет претензии по использованию словосочетания «греческий йогурт», когда этот термин не используется даже в Греции.

    Таким образом, название может использовать кто угодно.

    Турецкий предприниматель Хамди Улукая почувствовал эту возможность и запустил на американском рынке греческий йогурт под маркой  Chobani, на котором крупными буквами красовалась надпись «греческий йогурт».

    Между тем, греческая компания, которая начала завоевывать американские и европейские рынки десятилетия назад – Fage, указала на упаковке: «греческий густой йогурт», но более мелким шрифтом.

    Всего за семь лет марка  Chobani со своим греческим йогуртом стала самым продаваемым йогуртовым брендом в США. На густой йогурт в настоящее время приходится 35% рынка йогуртов США, в отличие от 4% в 2008 году.

    «Он был введен в этой стране греческой компанией, поэтому назван «греческий йогурт». Это не имеет значения, греческий это йогурт или турецкий, пока это хороший йогурт» — говорит Улукая.

    Fage отбиваются.

    «Fage – это те, кто сделали известной во всем мире сливочную текстуру греческого йогурта, его концентрацию белка, его богатый вкус» — говорит коммерческий директор компании Алексис Алексолопулос.

    Однако 88-летняя афинская семейная компания, экспортирующая молочные продукты в 40 стран, в конечном итоге признала свое поражение в США. Но они начали защищать свою 95-процентную долю на британском рынке.

    В британских судах Fage основным своим аргументом выдвигает то, что в отличие от Chobani их йогурт действительно производится в Греции и выигрывает в кассационном порядке.

    Теперь Chobani продает свой йогурт как «густой» в Великобритании и «греческий» в США. Fage продает свою продукцию в Великобритании как «настоящий греческий йогурт».

    Густой йогурт также популярен в Греции, где он выступает в качестве ключевого ингридиента для дзадзики. Но здесь также другие разновидности йогурта, изготовленные из овечьего молока.

    Йогурт из овечьего молока обладает жирностью 6,5%, в отличие от молочного – 2,0%.

    По всей стране есть традиционные йогуртовые фермы, обслуживающие сельскую или островной рынок. Многие из этих продуктов потребляются на местном уровне и никогда не достигают больших сетей супермаркетов Афин.

    «Греческие овцы пасутся в горах и не получают никаких добавок к пище, — говорит Плумбис, греческий сыровар из Вилии, в 60 км от Афин, — лучшее молоко приходит весной. Животные едят сотни разновидностей растений, это невообразимой изобилие».

    150 лучших наименований производителей йогурта, которые еще не известны

    Производство йогуртов в Соединенных Штатах стало быстро расти, поскольку люди стали вести более здоровый образ жизни, но не хотели жертвовать случайными сладостями. По данным Statistic Brain, почти 80% американских потребителей предпочитают есть замороженный йогурт вместо мороженого.

    В то время как рынок все еще находится в зачаточном состоянии, рост потребительских брендов йогуртов растет, и только в отрасли замороженного йогурта есть потенциал, чтобы увидеть рост по сравнению с 62 миллионами галлонов «Froyo», произведенными в стране в 2019 году.Можно подумать, что сейчас, когда отрасль приносит 7,2 миллиарда долларов в год и продолжает расти, для того, чтобы начать новый бизнес по производству йогуртов, нет лучшего времени, чем сейчас.

    Но будьте осторожны, если вы планируете открыть небольшой магазинчик йогуртов прямо сейчас. Есть вероятность, что на вашем рынке может быть около дюжины признанных конкурентов по производству замороженных угощений. Если вы не предоставите уникальные вкусовые сочетания или впечатления, вам будет сложно добиться успеха на рынке. К сожалению, многие магазины замороженных йогуртов обернулись неудачей для мелких предпринимателей.Послушайте наш подкаст, в котором рассказывается о вещах, о которых вам нужно подумать, прежде чем открывать здесь бизнес по производству замороженных йогуртов.

    Название компании, особенно той, которая относится к конкурентной категории, очень важно для привлечения клиентов через ваши двери или окна на вынос. Вот несколько советов, которые помогут вам разобраться в названиях универсальных йогуртов и разработать действительно оригинальный бренд.

    Идеи названия компании по производству йогурта

    Йогурт считается более здоровой альтернативой мороженому на десерт.

    Индустрия йогурта быстро приобрела популярность в начале 2010-х, но к концу десятилетия остыла, поскольку концепция стала менее новаторской.

    В условиях значительной конкуренции на рынке сегодня выбор правильной торговой марки для вашего продукта чрезвычайно важен и может существенно повлиять на долговечность бизнеса. Вот некоторые из лучших доступных торговых марок йогурта, которые могли придумать наши эксперты.

    Вдохновляйтесь: 101 лучшая идея названия магазина мороженого

    • Ягодный
    • Вишня сверху
    • Йогурт Фрогги
    • Йогурт Fun Land
    • Садовая ягода
    • Золотая ложка
    • Йогурт бабушки
    • Хамфри Йогарт
    • Не могу поверить, что это йогурт!
    • Неаполитанский йогурт Ко.
    • Йогурт рай
    • Pinkberry
    • Йогурт Pure Bliss
    • Американская компания по производству йогурта
    • Йогурт ЯЯ
    • Йогурт вкусный
    • Zucca Bucca Йогурт
    • Йогурты BeauBelle
    • Йогурты BlueDrops
    • Йогурты BlueJade
    • Йогурты Aeronna
    • Йогурты Broden Grey
    • Йогурт Чилленто
    • Компания Fresh Dairy Yogurt Co.
    • Йогурт DipCity
    • Йогурты DriftWood
    • Элизиум
    • Йогурты Exotixx
    • Фабрика 18 Йогурт
    • Йогурт Farista
    • Йогурт FattyCow
    • Йогурт Flipato
    • Йогурты French Moments
    • Йогурты FreshFind
    • Йогурт Go Exottic
    • Горгона
    • Йогурты Илерия
    • Йоино Йогурт
    • Йонилла Йогурт
    • Йонофетти Йогурт
    • Йогурт
    • Йогурт 59

    Креативные идеи названия магазина йогурта

    Владение магазином йогуртов — это мечта.

    Думаете об открытии небольшого магазинчика йогуртов, предлагающего всевозможные начинки, такие как органическая черника, теплый шоколадный соус и, конечно, посыпка? Вам нужно название магазина, которое выделялось бы среди остальных и легко запоминалось. Эти замечательные предложения — лучшее, что есть в магазине йогуртов.

    • Йогуртный магазин 18 градусов
    • Банановые дровоколы
    • Chilly Treats Сыроварня и йогуртный цех
    • Сливочные мечты
    • CUPS Йогурт Магазин
    • Домашнее мороженое и йогурт Генделя
    • Кивиберри Фрогурт Бар
    • Йогурт Mixits Gourmet
    • МиссисБрызги
    • Не только йогурт
    • Йогуртный магазин Rocky Road
    • Йогурт-бар Snowballs
    • Брызги сверху
    • Сахарные сливы
    • Сладкий йогурт Shoppe
    • Сладкоежка
    • Эксперты по йогурту
    • Магазин йогуртов
    • Йогурт Тутти Фрутти
    • Йогурт Twirl
    • Аптаун Свирл
    • Ванильное небо
    • Йогурт ЯЯ
    • Йергерт
    • Йоголик
    • Йогурт Сити
    • Остров Йогурта
    • Йогурт Лэнд
    • Йогуртовая гора
    • Йогуртовая станция
    • Йогурт-стоп
    • Йогурт Yum’s
    • Йогурт вкусный
    • Йогурт Йоги
    • Йогуз
    • Yogz2Go
    • Йогурт Life

    Замороженный йогурт Идеи названия компании

    Здоровый питательный замороженный йогурт.

    Хотите перекусить в морозильную лавку местного бакалейщика? В замороженном йогурте в значительной степени доминируют национальные или глобальные игроки, что делает это законной возможностью для предпринимателей, которые могут заниматься логистикой доставки и доставки замороженного продукта. Если вам удастся преодолеть эти препятствия, вы станете единственным местным конкурентом в этой сфере.

    Итак, если вы ищете это идеальное имя, которое даст вам преимущество перед конкурентами, обратите внимание на эти выдающиеся свежие имена для вашего бизнеса по производству упакованных продуктов froyo.

    • Акрополь Греческий лягушатник
    • Йогурт замороженный All Smiles
    • Всегда лето FroYo
    • Арктическое наслаждение
    • Beach Bumz Froyo Bar
    • Йогурт замороженный для мозгов
    • Лягушка Ириски
    • Клуб FroYo
    • Замороженный йогурт с коническими головками
    • Замороженный йогурт Decent Treats
    • Морозный мальчик
    • Волшебник FroYo
    • FroYodel
    • FroYolo
    • Холодное сердце
    • Угловые конусы застывшие
    • Ложки замороженные
    • Fudge Mountain Froyo
    • Жевательные конфеты FroYo Shoppe
    • Ледниковый период Замороженный йогурт
    • Сосульки Магазин замороженных йогуртов
    • Indulgence Gourmet FroYo
    • Гурманский
    • Кинг Фройо
    • Замороженный йогурт Love Mist
    • Замороженный йогурт Menchie’s
    • Замороженный йогурт Mochi
    • Магазин йогурт на Северном полюсе
    • Замороженный йогурт с листьями апельсина
    • Йогуртовый батончик «Белый медведь»
    • Scoopz Замороженный йогурт
    • Ледяной покров
    • Замороженный йогурт Magic Handle
    • Сахарная фея Фройо
    • Замороженное лакомство с витой ванилью
    • Две сестры Фройо
    • Злой холодный маслобойня
    • Йокосовый замороженный йогурт
    • Йо-Йо FroYo
    • Местный FroYo

    Ведущие бренды йогурта в США

    Ведущие бренды йогурта в США.

    Йогурт в Соединенных Штатах — это ежедневный завтрак или полдник. Если вы ищете немного вдохновения для того, чтобы назвать свой личный бренд йогурта, то эти лидеры отрасли должны вдохновить вас.

    Аудио-урок: Как начать бизнес в небольшом магазине мороженого с Эваном Вальдтом

    • Activia
    • Anderson Erickson Dairy
    • Коричневая корова
    • Чобани.
    • Danimals
    • Даннон
    • Danone
    • Fage
    • Go-Gurt
    • Грассмилк
    • Исландские резервы
    • Киркланд
    • Крогер
    • Лала
    • Либерте
    • Мэйпл-Хилл
    • Mountain High
    • Nancy’s Organic
    • Нуса
    • Нуса
    • Ойкос Греческий.
    • Органическая долина
    • Siggi’s
    • Smari
    • Stonyfield Farm
    • Греческие боги
    • Тилламук
    • Trader Joe’s
    • Trix
    • Воскос
    • Валлаби Органик
    • Весонаблюдатели
    • Йокрух
    • Yoplait.

    Будет ли замороженный йогурт оставаться популярным в будущем?

    Всегда найдется место для брендов замороженного йогурта, которые обеспечат стабильный и изысканный вкус.Как и в случае с мороженым или мороженым, новаторам вкусов всегда есть место, где найти поклонников. Согласно отраслевым отчетам, средний житель США ежегодно съедает 1,2 фунта этого продукта.

    Но если вы планируете открыть магазин замороженных йогуртов «я тоже», чтобы заработать на спросе, мы с сожалением сообщаем, что лучшее время для этого уже прошло. Если вы хотите выйти на этот рынок, вам нужно найти способ внедрять инновации и стать лидером на местном рынке десертов.

    Замороженное эскимо из йогурта — хороший пример инновации в этой категории.

    Один из способов стать лидером рынка — внедрять инновации в области вкусовых качеств. Одним из примеров бизнеса, способного достичь успеха в течение нескольких лет на основе этой стратегии, является компания «16 Handles». Вы, вероятно, никогда не слышали об этой компании, если только не живете за пределами Нью-Йорка. 16 Handles дифференцировались на рынке, предлагая терпкие вкусы замороженного йогурта вместо сладких вариантов, таких как клубника или ваниль.

    Хотя компания 16 Handles все еще существует, компания столкнулась с проблемами в своем первоначальном бизнес-плане, поскольку изменения во вкусе потребителей продолжали развиваться, и конкуренты вводили аналогичные ароматы, чтобы сделать их продукт менее уникальным.

    Быть на пике инноваций в индустрии замороженных десертов — один из самых сложных аспектов построения новой компании в этой сфере. Возможно, вы добьетесь успеха в этом году, но вам нужно будет постоянно изобретать себя, чтобы оставаться в бизнесе, что не идеально, если вы действительно не стремитесь следовать тенденциям

    Замороженный десерт нового типа будет интересным и инновационным максимум в течение 1–3 лет. Затем предпочтения клиентов меняются и переходят к следующему.

    Замороженный йогурт всегда будет жизнеспособным вариантом для бизнеса, пока потребители любят замороженные лакомства. Но вам нужно потратить время, чтобы определить, что отличает вас от вкуса, ингредиента или опыта, чтобы повысить свои шансы на успех в этом бизнесе.

    Лучшие (и худшие) марки йогурта для вашего здоровья

    Ищете ли вы завтрак в дороге, идеальное топливо после тренировки, полуденный перекус, стабилизирующий аппетит, или десерт без чувства вины, упаковка йогурта, скорее всего, вам подойдет.Что делает этот кисломолочный продукт таким универсальным? Он наполнен белком для наращивания мышечной массы, насыщен полезными жирами, полон целебных пробиотиков и изобилует дуэтом кальция и витамина D, способствующим плавлению жира.

    Есть только одна проблема: теперь молочные проходы заполнены йогуртом вариантов, чем хиппи в Вудстоке.

    До появления йогурта выбор емкости означал, что вам просто нужно было решить, хотите вы чернику или обычную. Теперь вы можете выбрать, сколько жира вы хотите, какую начинку вы хотите добавить, или даже какая страна повлияла на рецепт. (Правильно, греческий йогурт — не единственный иностранный йогурт; есть также европейский, средиземноморский, австралийский, исландский и американский!) И потому, что некоторые производители запихивают в эти контейнеры столько же сахара и искусственных ингредиентов, сколько в пакет с кислым Patch Kids, не стоит брать тот йогурт, который первым бросится в глаза.

    Вот почему мы обыскали полки продуктовых магазинов в поисках 17 самых популярных брендов йогурта. Поскольку многие бренды предлагают более одной линейки, мы решили «пощупать пульс» каждой марки, изучив каждый из их ванильных вариантов.Мы подумали, что ваниль может быть хорошим показателем того, насколько сильно бренды подслащивают свои картонные коробки. Ниже мы оценили каждый аромат ванили. Просмотрите список, чтобы узнать, где находятся ваши любимые места, и прокрутите вниз, чтобы увидеть, какие бренды получили самые высокие оценки. И пока вы все еще заняты завтраком, не пропустите эти лучшие рецепты овсянки, которые приносят слюни.

    Shutterstock

    В этот список были включены только одноразовые контейнеры с ароматом ванили. Несмотря на то, что размеры порций различались для разных брендов, мы решили не ранжировать их по количеству питательных веществ на грамм, потому что мы предполагали, что размер порции был намеренным решением.Мы восхищаемся брендами, которые знают, что у них есть йогурт с высоким содержанием сахара, но предпочитают предлагать его в контейнерах на 4 унции, а не в контейнерах на 6 унций.

    Поскольку белок и полезные жиры являются двумя наиболее ценными питательными веществами, содержащимися в йогурте, мы решили ранжировать контейнеры на основе этих питательных свойств по сравнению со стандартными методами определения калорий или натрия. Кроме того, поскольку такие ароматизаторы, как ваниль, обычно подслащиваются добавлением сахара, мы отдавали предпочтение йогуртам с низким содержанием сахара. Любая картонная упаковка, в которой содержание сахара было снижено из-за вредных для здоровья искусственных подсластителей, немедленно отправлялась в «худший» список. Мы также использовали пищевые добавки, которые также уникальны для йогурта, такие как кальций и витамин D, чтобы разрушить любые связи.

    Питание на порцию 8 унций: 200 калорий, 8 г жира (5 г насыщенных жиров), 100 мг натрия, 17 г углеводов (4 г клетчатки, 7 г сахара), 21 г белка, 20% кальция

    Единственная причина, по которой Powerful Yogurt может претендовать на звание йогурта с самым высоким содержанием белка на рынке, заключается в том, что он предоставляет вам самый большой размер порции на рынке. Они попали в наш худший список из-за того, что мы считаем ненужным добавлением потенциально канцерогенного ингредиента: карамельного красителя.Хотите самый богатый белком йогурт? Прокрутите вниз, чтобы проверить наш лучший йогурт №1.

    Пищевая ценность на порцию 5,3 унции: 130 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 21 г углеводов (0 г клетчатки, 20 г сахара), 12 г белка, 15% кальция, 15% витамина D

    Любой йогурт с содержанием сахара 20 граммов или больше попал в наш худший список. И это включает в себя предложение от Activia. Фактически, этот горшок содержит больше сахара, чем вы найдете в пончике с двойной шоколадной глазурью от Dunkin ‘Donuts.А поскольку было обнаружено, что сахар способствует созданию среды кишечника, которая может свести на нет любые полезные свойства пробиотиков, этот вкус может оказаться в нашем списке пробиотических продуктов, которые вы никогда не должны есть.

    Пищевая ценность на порцию 6 унций: 130 калорий, 1,5 г жиров (1 г насыщенных жиров), 100 мг натрия, 22 г углеводов (0 г клетчатки, 21 г сахара), 7 г белка, 25% кальция, 20% витамина D

    Быть полностью органическим недостаточно, чтобы сделать эту сахарную бомбу безопасной для вашей талии.

    Пищевая ценность на порцию 6 унций: 140 калорий, 2.5 г жира (1,5 г насыщенных жиров), 75 мг натрия, 24 г углеводов (0 г клетчатки, 20 г сахара), 6 г белка, 25% кальция

    Как и йогурт Stonyfield, описанный выше, валлаби также является органическим (и в нем меньше сахара). Тем не менее, валлаби предлагает меньше белка и не содержит витамина D — витамина, который помогает организму усваивать кальций, способствующий укреплению костей, и поддерживает вашу иммунную систему.

    Пищевая ценность на порцию 6 унций: 150 калорий, 2,5 г жира (1,5 г насыщенных жиров), 75 мг натрия, 26 г углеводов (0 г клетчатки, 22 г сахара), 6 г белка, 25% кальция

    Если вы хотите подобрать ваниль из валлаби, выберите их обычную ваниль.Этот ароматизатор ванильных бобов содержит больше сахара и калорий, что не дает дополнительных питательных свойств.

    Пищевая ценность на порцию в 5,3 унции: 130 калорий, 2 г жира (1,5 г насыщенных жиров), 90 мг натрия, 22 г углеводов (0 г клетчатки, 22 г сахара), 7 г белка, 25% кальция

    По питательности он аналогичен йогурту, описанному выше, но Валлаби вытеснил Dannon за то, что он органический, то есть их молоко поступает от коров, которым никогда не вводят гормоны.

    Питание по 5.Порция на 3 унции: 140 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 22 г углеводов (0 г клетчатки, 18 г сахара), 11 г белка, 10% кальция, 20% витамина D

    Yoplait’s Greek 0% — первый из следующих искусственно подслащенных йогуртов. Негативные эффекты искусственных подсластителей все еще открываются, но на данный момент мы знаем, что они могут подавлять усилия по снижению веса, перенастраивая ваши датчики сладости (и заставляя вас переедать сахаросодержащие продукты), и могут нарушить микробиом кишечника, чтобы сделать его более воспалительным. .Поскольку в этом йогурте 18 граммов настоящего сахара, мы подумали, что они, вероятно, добавили меньшее количество искусственных подсластителей, поэтому он входит в «хороший» конец худших йогуртов.

    Пищевая ценность на порцию 5,3 унции: 100 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 60 мг натрия, 10 г углеводов (0 г клетчатки, 7 г сахара), 15 г белка, 15% кальция, 10% витамина D

    Помимо искусственных подсластителей, Yoplait добавляет сладость с помощью фруктозы: сахара, который исследователи напрямую связывают с жировой болезнью печени и метаболическими заболеваниями. Передай это.

    Пищевая ценность на порцию 5,3 унции: 80 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 9 г углеводов (0 г клетчатки, 7 г сахара), 12 г белка, 15% кальция

    Ингредиенты, которые нам не нравятся в нашем йогурте: искусственные подсластители, искусственные ароматизаторы, модифицированный кукурузный крахмал и фруктоза. Каждая из этих противных добавок содержится в греческом йогурте Dannon’s Light & Fit.

    Пищевая ценность на порцию 4 унции: 120 калорий, 2 г жира (1 г насыщенного жира), 40 мг натрия, 17 г углеводов (0 г клетчатки, 14 г сахара), 8 г белка, витамин D 15%

    «Когда возникает проблема / Вы должны ее решить.«Слова Дево не могут быть более точными. К сожалению, даже когда Йоплайт решила« взбить »свой греческий йогурт, ситуация на самом деле ухудшилась, поскольку это предложение сделано с добавками, обычно загрязненными трансжирами, закупоривающими артерии: моно- и диглицеридами.

    Пищевая ценность на порцию 6 унций: 90 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 80 мг натрия, 16 г углеводов (0 г клетчатки, 10 г сахара), 5 г белка, 15% кальция, 15% витамина A , Витамин D 20%

    Низкое содержание калорий, жиров и белков, но все же высокое содержание сахара и искусственных подсластителей.

    Пищевая ценность на порцию 5,3 унции: 70 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 75 мг натрия, 13 г углеводов (0 г клетчатки, 9 г сахара), 5 г белка, 15% кальция, 10% витамина A , Витамин D 15%

    Исследования показали, что те, кто ест жирные молочные продукты, на самом деле легче (у них более низкий ИМТ), чем те, кто избегает жиров. Так что не дайте себя обмануть этим названием «Light & Fit»: потребление воды, модифицированного пищевого крахмала и искусственных подсластителей — это не способ стать легче или лучше.

    Пищевая ценность на порцию 4 унции: 60 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 70 мг натрия, 10 г углеводов (2 г клетчатки, 6 г сахара), 4 г белка, 15% кальция

    Сахар не добавлен, но это означает, что для придания сладости йогурту используется еще больше искусственных подсластителей.

    Пищевая ценность на порцию 4 унции: 100 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 15 г углеводов (0 г клетчатки, 12 г сахара), 9 г белка, витамин D 20%

    Йогурт не должен быть сложной пищей.Фактически, его можно приготовить всего из двух ингредиентов: молока и культур. Эфиры моно и диглицеридов молочной кислоты (т.е. синтетические жиры), желатин и «ароматические смеси» не должны включаться. Взгляните на наш лучший список, и вы увидите, что вам не нужен какой-то фанковый ученый-диетолог, добавляющий химические вещества в ваш йогурт, чтобы количество калорий оставалось на уровне 100.

    Пищевая ценность на порцию 6 унций: 130 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 105 мг натрия, 25 г углеводов (0 г клетчатки, 25 г сахара), 7 г белка, 25% кальция, 20% витамина D

    Теперь мы вернемся к йогуртам без искусственных подсластителей.Хотя мы рассматривали возможность отправки всех смесей искусственно подслащенного йогурта с водой, камедями и добавками на дно, мы пересмотрели свое решение, когда увидели, сколько сахара было у некоторых из этих других марок. И если вы только что вернулись из спортзала, 25 граммов сахара в одной порции — это слишком много.

    Хорошие новости: Stonyfield связались с нами, чтобы сообщить нам, что они обязались сократить содержание сахара в своих рецептах Smooth & Creamy на 25 процентов к концу осени 2017 года (что позволило бы нам поставить их на первое место. список!).Мы с нетерпением ждем обновления рейтинга после выпуска нового рецепта.

    Пищевая ценность на порцию 4 унции: 160 калорий, 4 г жира (2,5 г насыщенных жиров), 105 мг натрия, 25 г углеводов (0 г клетчатки, 21 г сахара), 5 г белка, 15% кальция, 10% витамина A , Витамин D 10%

    Сочетания высокого содержания сахара, низкого содержания белка и засорения странными добавками, такими как сорбат калия и сложные эфиры моно- и диглицеридов молочной кислоты, было достаточно, чтобы отправить этот контейнер Yoplait в конец нашего списка.

    Пищевая ценность на порцию 6 унций: 210 калорий, 10 г жиров (7 г насыщенных жиров), 105 мг натрия, 25 г углеводов (0 г клетчатки, 25 г сахара), 6 г белка, 25% кальция

    Не обманывайтесь названием — да, в этом йогурте есть мед; он просто занимает третье место в списке подсластителей после тростникового сахара и коричневого тростникового сахара.

    Питание на порцию 6 унций: 180 калорий, 2,5 г жира (1,5 г насыщенных жиров), 110 мг натрия, 31 г углеводов (0 г клетчатки, 28 г сахара), 7 г белка, 30% кальция, 15% витамина A. , Витамин D 20%

    Неудивительно, что Yoplait добавляет модифицированный кукурузный крахмал и желатин в свои йогурты — им нужно увеличить объем водной смеси, чтобы они могли поддерживать разумное количество калорий и при этом добавлять 28 граммов сахара!

    Питание на порцию 6 унций: 170 калорий, 5 г жира (3 г насыщенных жиров), 150 мг натрия, 30 г углеводов (<1 г клетчатки, 28 г сахара), 7 г белка, 25% кальция

    Комбинация этого трехслойного йогурта с абсурдно высоким содержанием сахара и низким содержанием белка не поможет вам в течение дня, как вы надеетесь, и, к сожалению, не поможет вам избавиться от утренней тяги к пончикам.Это просто еще один в списке удивительных продуктов, в которых сахара больше, чем в пончиках.

    Пищевая ценность на порцию 4 унции: 80 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 85 мг натрия, 11 г углеводов (0 г клетчатки, 10 г сахара), 9 г белка, 10% кальция, 10% витамина A , Витамин D 10%

    В этом контейнере меньше йогурта и больше научных экспериментов: он сделан из модифицированного кукурузного крахмала, кошерного желатина, сложных эфиров моно- и диглицеридов молочной кислоты, карамельного красителя, натуральных и искусственных ароматизаторов, ацесульфама калия, молочной кислоты и сукралозы.

    Пищевая ценность на порцию 4 унции: 45 калорий, 1,5 г жира (1 г насыщенных жиров), 25 мг натрия, 3 г углеводов (0 г клетчатки, 2 г сахара), 5 г белка, 15% кальция

    Мы не уверены, что этот контейнер можно рассматривать как йогурт. В первую очередь это вода (серьезно, вода является первым ингредиентом в списке), и хотя это немного молока, вкус и внешний вид йогурта обусловлены концентратом молочного белка, крахмалом, желатином и карамельным красителем. Следите за тем, что вы едите из-за диабета? Не пропустите эти советы по приготовлению пищи, если у вас диабет.И одним из них должно быть «не есть этот йогурт».

    В этом списке нет искусственно подслащенных йогуртов. Кроме того, во всех йогуртах должно быть менее 20 граммов сахара.

    Пищевая ценность на порцию 5,3 унции: 170 калорий, 5 г жиров (3 г насыщенных жиров), 95 мг натрия, 24 г углеводов (0 г клетчатки, 19 г сахара), 7 г белка, 20% кальция

    Новинка в линейке Yoplait — это заварной йогурт с высоким содержанием жира, низким содержанием белка и высоким содержанием сахара.Это не наш любимый вариант, но это один из лучших йогуртов от Yoplait.

    Пищевая ценность на порцию 5,3 унции: 140 калорий, 4,5 г жира (3 г насыщенных жиров), 70 мг натрия, 20 г углеводов (0 г клетчатки, 15 г сахара), 5 г белка, 20% кальция, 15% витамина D

    Хотелось бы, чтобы в этой чашке было немного больше протеина, но Dannon неплохо справляется, удерживая сахар под контролем в своем рецепте цельномолочного йогурта. Чего нельзя сказать об этих удивительных продуктах, содержащих более 20 граммов сахара!

    Питание по 5.Порция 5 унций: 190 калорий, 13 г жира (8 г насыщенных жиров), 75 мг натрия, 11 г углеводов (0 г клетчатки, 10 г сахара), 5 г белка, 15% кальция, 10% витамина A

    Средиземноморский йогурт Liberte начинается с чистого, органического цельного молока, полученного на кооперативах семейных ферм. Он слегка подслащенный, но хотелось бы, чтобы в нем было немного меньше жира и калорий и немного больше белка.

    Пищевая ценность на порцию 6 унций: 130 калорий, 6 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 70 мг натрия, 14 г углеводов (0 г клетчатки, 13 г сахара), 4 г белка, 15% кальция

    Молоко коров, которые естественным образом питаются травой (а не зерном), не только придает йогурту богатый и уникальный вкус, но также содержит больше полезных для организма жирных кислот, таких как омега-3 и CLA: жир, связанный с потерей веса .

    Пищевая ценность на порцию 6 унций: 150 калорий, 2 г жира (1 г насыщенных жиров), 95 мг натрия, 25 г углеводов (0 г клетчатки, 18 г сахара), 6 г белка, 20% кальция, 15% витамина A , Витамин D 20%

    Это лучший контейнер Yoplait. В нем по-прежнему очень мало белка и много сахара, но количество калорий умеренное, и вы по-прежнему получаете сытные полезные жиры, которые помогут вашему организму усвоить добавленный витамин D.

    Пищевая ценность на порцию 6 унций: 170 калорий, 5 г жиров (3.5 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 20 г углеводов (0 г клетчатки, 18 г сахара), 10 г белка, 15% кальция

    Да, йогурт Валлаби содержит больше сахара, чем йогурт из Стоунифилда, но он содержит на 6 граммов больше белка: макроэлемента, который поможет вам дольше оставаться сытым и может противодействовать падению уровня сахара в крови, которое приводит к сильнейшим мукам голода. (AKA причина, по которой вы всегда голодны. )

    Пищевая ценность на порцию 4 унции: 150 калорий, 7 г жиров (3 г насыщенных жиров), 70 мг натрия, 18 г углеводов (0.5 г клетчатки, 16 г сахара), 6 г белка, 20% кальция

    Noosa — австралийский «йогуртный» бренд — потребовалось уменьшить размер порции до 4 унций, чтобы обеспечить разумное количество сахара. (Некоторые из их бадей на 8 унций взлетают до 30 граммов сладкого!) Поскольку австралийский йогурт не процеживается, как греческий или исландский йогурты, он имеет такую ​​же тонкую консистенцию, как и обычные йогурты в американском стиле, но немного более сливочный, потому что он сделан из цельного молока.

    Пищевая ценность на порцию 6 унций: 160 калорий, 7 г жира (4 г насыщенных жиров), 85 мг натрия, 20 г углеводов (0 г клетчатки, 19 г сахара), 6 г белка, 20% кальция

    Сливки всегда на высоте! И это, безусловно, относится к йогурту «Original Cream Top» от Brown Cow.Он сделан из цельного молока, подслащенного тростниковым сахаром и кленовым сиропом, и сделан без использования искусственных гормонов роста, искусственных ароматизаторов или искусственных подсластителей.

    Пищевая ценность на порцию 6 унций: 130 калорий, 6 г жира (3,5 г насыщенных жиров), 110 мг натрия, 18 г углеводов (0 г клетчатки, 18 г сахара), 7 г белка, 25% кальция

    Как и йогурт Stonyfield, выращенный на траве, йогурт «Grassmilk» от Organic Valley производится из молока коров, выращенных на траве.Единственная разница в том, что в этом контейнере больше белка и кальция.

    Пищевая ценность на порцию 6 унций: 150 калорий, 7 г жиров (4,5 г насыщенных жиров), 80 мг натрия, 15 г углеводов (0 г клетчатки, 15 г сахара), 6 г белка, 20% кальция

    Больше коров 100% -ного откорма! Что означает больше противовоспалительных омега-3 для вас! Вы покупаете продукт, который поддерживает землю, окружающую среду, животных и фермеров. И если это не то, что вам нравится, возможно, удивительный вкус йогурта Maple Hill Creamery.

    Пищевая ценность на порцию 5,3 унции: 130 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 21 г углеводов (0 г клетчатки, 19 г сахара), 12 г белка, 15% кальция

    Греческий йогурт толще, чем традиционный йогурт, который вы ели в детстве, потому что отфильтровывается большая часть воды. Остается более богатый белком йогурт, например, йогурт от бренда Stonyfield.

    Пищевая ценность на порцию 5,3 унции: 130 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 21 г углеводов (0 г клетчатки, 19 г сахара), 12 г белка, 15% кальция

    Греческий обезжиренный йогурт из коричневой коровы изготовлен только из молока, одобренного проектом без ГМО, настоящей ванили и тростникового сахара.

    Пищевая ценность на порцию 5,3 унции: 100 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 13 г углеводов (5 г клетчатки, 6 г сахара), 12 г белка, 15% кальция

    Хотя мы предпочли бы, чтобы Чобани не содержал воду, пектин, бобы рожкового дерева и гуаровую камедь из вашего йогурта, они действительно производят йогурт с высоким содержанием белка и низкой калорийностью, который также содержит мало сахара. Покупатель, будьте осторожны, они используют некоторые непитательные подсластители, такие как экстракт плодов монаха и экстракт листьев стевии.

    Питание по 5.Порция на 3 унции: 120 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 65 мг натрия, 14 г углеводов (6 г клетчатки, 6 г сахара), 15 г белка, 15% кальция, 15% витамина D

    Выведенный из молока и ферментов йогурт не должен содержать клетчатки. При этом добавление Dannon клетчатки корня цикория позволяет сочетать шесть граммов природного сахара в йогурте с таким же количеством замедляющей пищеварение клетчатки. Клетчатка корня цикория является источником инулина, пребиотика, который может помочь накормить эти живые активные пробиотические культуры и может помочь минимизировать всплески инсулина после еды с высоким содержанием углеводов.

    Пищевая ценность на порцию 5,3 унции: 150 калорий, 6 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 16 г углеводов (0 г клетчатки, 14 г сахара), 11 г белка, 10% кальция

    Что касается греческих йогуртов, выращенных на травяных кормах, то маслобойня Maple Hill занимает второе место после Stonyfield (№6), потому что в этом контейнере немного больше сахара и меньше протеина и кальция.

    Пищевая ценность на порцию 5,3 унции: 110 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 15 г углеводов (0 г клетчатки, 13 г сахара), 13 г белка, 15% кальция

    В то время как их простые вкусы не содержат добавленных сахаров, Chobani отлично справляется с тем, чтобы поддерживать низкий уровень подслащенных вкусов на фронте добавленного сахара: всего 13 граммов сладкого продукта сочетаются с таким же количеством ускоряющего метаболизм белка.

    Питание на порцию 5,3 унции: 140 калорий, 4,5 г жира (3 г насыщенных жиров), 85 мг натрия, 13 г углеводов (0 г клетчатки, 12 г сахара), 13 г белка, 15% кальция

    Эта этикетка означает, что молоко в вашем йогурте поступает от здоровых коров, которые никогда не получали гормоны роста или антибиотики. А это означает, что в утренней трапезе будет меньше токсичных ингредиентов!

    Пищевая ценность на порцию 5,3 унции: 150 калорий, 5 г жиров (3 г насыщенных жиров), 85 мг натрия, 13 г углеводов (0 г клетчатки, 12 г сахара), 13 г белка, 20% кальция

    Обладая почти идентичными питательными веществами йогурту, выращенному на траве, грек Стоунифилда вытеснил свою сестру травинкой из-за более высокого уровня защищающих мозг омега-3, присутствующих в молоке, выращенном на траве.

    Пищевая ценность на порцию 5 унций: 110 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 14 г углеводов (0 г клетчатки, 14 г сахара), 16 г белка, 15% кальция

    Исследователи викингов полагались на скир (исландский йогурт) для получения энергии и питания во время путешествий или сельского хозяйства. Поскольку он более процеженный, чем греческий йогурт, исландский йогурт даже содержит больше белка!

    Пищевая ценность на порцию 5,3 унции: 150 калорий, 4.5 г жира (3 г насыщенных жиров), 85 мг натрия, 13 г углеводов (0 г клетчатки, 12 г сахара), 13 г белка, 15% кальция

    Сочетания низкого содержания сахара и высокого содержания протеина было достаточно, чтобы отправить этот восхитительный греческий йогурт из коричневой коровы на вершину нашего списка лучших брендов йогуртов.

    Пищевая ценность на порцию 5,3 унции: 120 калорий, 2 г жира (1 г насыщенного жира), 60 мг натрия, 13 г углеводов (1 г клетчатки, 11 г сахара), 15 г белка, 15% кальция

    Как и другие исландские йогурты, представленные на рынке, Icelandic Provisions использует молоко только с ответственных молочных ферм, где скот выращивают на траве. Они гордятся тем, что это единственный исландский йогурт в Америке, в котором используются реликтовые бактериальные культуры Скайра, возраст которых насчитывает почти 100 лет. В своем ванильном вкусе Icelandic Provisions использует смесь трех разных сортов чистой ванили, которая просто восхитительна. Они занимают более высокое место не потому, что содержат немного больше сахара, чем ароматизаторы высшего ранга.

    Пищевая ценность на порцию 4,4 унции: 140 калорий, 4,5 г жира (3 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 11 г углеводов (0 г клетчатки, 8 г сахара), 12 г белка, 10% кальция

    Siggi’s Skyr слегка подслащен оттенком органического нектара агавы и приправлен мадагаскарской бурбонской ванилью (и настоящими фруктами в фруктовом вкусе).Так как скайр традиционно не содержит жиров, эта 4% -ная версия получает дополнительные насыщающие полезные жиры, добавляя немного сливок обратно в йогурт после процеживания; в Исландии он известен как «ржома-скир».

    И ЛУЧШИЙ ВАНИЛЬНЫЙ ЙОГУРТ №1 — ЭТО… Галстук

    Пищевая ценность на порцию 5,3 унции: 100 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 60 мг натрия, 11 г углеводов (0 г клетчатки, 9 г сахара), 14 г белка, 15% кальция

    Это немного дороже, чем йогурты, которые лежат вокруг него на молочных полках, но вы окупитесь, когда возьмете коробку siggi’s.Это потому, что вы платите за то, что одна порция йогурта сигги содержит в четыре раза больше молока, чем обычная чашка йогурта. (Вот почему этот бренд йогурта так богат белком.) Это еще и потому, что молоко от коров, выкормленных травой, а йогурт никогда не насыщен камедью или искусственными добавками. И это потому, что вы фактически платите за йогурт, а не за 20 граммов добавленного сахара.

    Пищевая ценность на порцию 5 унций: 150 калорий, 5 г жиров (4 г насыщенных жиров), 20 мг натрия, 12 г углеводов (1 г клетчатки, 10 г сахара), 15 г белка, 10% кальция

    Являясь единственным сертифицированным органическим исландским йогуртом в Америке, йогурт из цельного молока Smári’s Vanilla занимает первое место по ряду причин, чем его органические корни. Во-первых, этот йогурт (как и все предложения Smári) содержит больше белка на унцию, чем любой другой йогурт в США. Кроме того, компания использует молоко и фрукты, которые никогда не обрабатываются гормонами, пестицидами или гербицидами. И, наконец, поскольку исландская техника приготовления скира требует отфильтровывания большей части воды, это декадентский плотный сливочный йогурт с высоким содержанием белка и кальция и низким содержанием сахара.

    Что касается типа йогурта, похоже, исландский скайр — лучший вариант — в этом стиле йогурта 5 различных контейнеров помещаются в 6 верхних позиций.Эти более густые йогурты не только богаты белком, но и содержат самое низкое содержание сахара и сделаны из лучших ингредиентов, таких как молоко коров, выкормленных травой. Мы выбираем лучшие марки йогуртов Smari и siggi’s!

    125 Фирменные наименования компании Best Catchy Yogurt

    В последние годы йогуртный бизнес набирает обороты. Он был принят как отличная альтернатива мороженому. Из-за большой конкуренции на этом переполненном рынке прекрасное имя, которое действительно выделяется и которое люди могут запомнить, является абсолютной необходимостью. Вот список существующих магазинов йогурта, которые помогут вам начать свой собственный бизнес.

    16 ручек
    Acropolis Greek Frogurt
    All Smiles Frozen Yogurt
    Always Summer FroYo
    Arctic Delight
    Banana Splitters
    Beach Bumz Froyo Bar
    Berrylicious
    Brain Freeze Замороженный йогурт
    Холодное мороженое с вишневым кремом
    Холодное мороженое с вишней
    & Yogurt Shop
    Chocolate Shoppe Ice Cream Company
    Club FroYo
    Cone Heads Frozen Yogurt
    Creamy Dreams
    Culture
    CUPS Yogurt Shop
    Decent Treats Frozen Yogurt
    Froggy’s Yogurt
    Frosty Boy
    773 Frozen Frozen 365
    Frosty Boy
    Frozen Frozen 365
    Frosty Boy
    Frozen Corner Cones
    Frozen Spoons
    Fudge Mountain Froyo
    Йогурт Fun Land
    Garden Berry
    Golden Spoon
    Grand Wave
    Granny’s Yogurt
    Green Fusion
    Gumdrops FroYo Shoppe
    Handel’s Homemade Ice Cream & Yogurt Can
    Happy Humphrey Iogurt
    Не верю, что это йогурт!
    Icicles Frozen Yogurt Shop
    Indulgence Gourmet FroYo
    Jubili
    King Froyo
    Kiwi Yogurt
    Kiwiberry Frogurt Bar
    Llaollao
    Love Mist Frozen Yogurt
    Loving Cup
    Menchie’s Frozen Yogurt 9077 MISSY GURM MIXITS GURM
    Mrs773 Frozen Yogurt 9077 Mrs. Сбрызгивает
    Neapolitan Yogurt Co.
    North Magic
    North Pole Yogurt Shoppe
    Not Just Yogurt
    Off The Wall Yogurt
    Orange Leaf Frozen Yogurt
    Paradise Yogurt
    Penguin’s Yogurt
    Pinkberry
    Polar Bear Jogurt Bar
    Polar77 Jogurt Show
    Polar77 Jogurt Show
    Polar77 Jogurt Show Mango
    Rocky Road Yogurt Shop
    Rocky Treats
    Scoopz Frozen Yogurtz
    Snowballs Yogurt Bar
    Sparky’s Yogurt Shop
    Spoon Me Frozen Yogurt
    Sprinkles on Top
    Sugar Plums
    Sweet Frog
    Sweet Tooth Yogurt Shop
    The American Yogurt Shop
    The American Yogurt Shop
    The American Yogurt Shop
    The American Yogurt Shop Ice Patch
    The Magic Handle Замороженный йогурт
    The Sugar Fairy Froyo
    Sweet Tooth
    The Yogurt Experts
    The Yogurt Shope
    Treat Flip Frozen Yogurt
    Treat Scales
    Treaty Curves
    Tutti Frutti Frozen Yogurt
    Twisted Yogurt
    Twirl Yogurt Лакомства
    Две сестры Froyo
    Uptown Swirl
    Vanilla Sky
    W akaberry
    Wicked Cold Creamery
    Йогурт из дикой вишни
    Йогурт YaYa
    Yergert
    Йогурт Yes Sir
    Йогурт Yo Yo
    YoArt
    Йокосовый замороженный йогурт
    Yogen Früz
    Йогурт-пуховик
    Yogurt Yogenolic 9077 Yogurt Yogurt 9077 Yogurt Yogurt 9077 Yogerry 9077 Yogurt Yogurt 9077 Yogurt 9077 Yogerry 9077 Island
    Yogurt Land
    Yogurt Mountain
    Yogurt Station
    Yogurt Stop
    Yogurtland
    Yogurtology
    YoLo Frozen Yogurt
    YooBerry
    Yo-Yo FroYo
    Yum’s Yogurt
    Yumilicious3
    Yummy’s Yogurt
    Yumilicious3
    YummyaYummy’s Yummy
    Yumilicious3
    Yummya Лозунги магазинов замороженного йогурта всех времен

    В этом замечательном видео с участием Пола Кали рассказывается о закулисном бизнесе йогурта. Это очень познавательный и познавательный материал для тех, кто хочет начать собственное йогуртовое путешествие.

    Мы составили рейтинг 14 ведущих брендов греческого йогурта, журнал Just because Los Angeles Magazine

    В период с 2010 по 2013 год продажи греческого йогурта выросли с 391 миллиона долларов до 2,6 миллиарда долларов. Это 564-процентный скачок, что является беспрецедентным для молочного продукта с живыми бактериальными культурами, который также назван в честь балканского национального государства.

    Но не все греческие йогурты были созданы равными.У вас, вероятно, есть свой любимый бренд — я всегда был бездумно предан Воскосу, — но мало кто когда-либо проводил интенсивное параллельное тестирование, чтобы определить (псевдо) с научной точки зрения, какой из них объективно лучший.

    Мы взяли 14 ведущих брендов, которые продаются в крупных продуктовых магазинах, и оценили их по шкале от 1 до 10 по общему вкусу, а затем, чтобы решить проблему, мы приняли во внимание их уровень йогурта. (Вы знаете, йогурт: восхитительно кислый фанк, который отделяет греческий от гогурта.Мы разобрались, когда могли, и по умолчанию выбрали следующий наиболее нейтральный вкус, когда он был недоступен.

    Возьмите чашку (вставьте сюда любимую марку греческого йогурта) и начните прокручивать страницу — вы скоро узнаете что-то новое.

    14. Yoplait Greek 100 Калорийность Ваниль
    Всего: отрицательная бесконечность
    Йогурта: Не уверен, что это законно можно назвать йогуртом
    Вы могли заметить, что отрицательная бесконечность не является целым числом от одного до десяти.Вы правы, но мы ценим усмотрение наших судей. На вкус это было так, как если бы вы оставили банку Duncan Hines Vanilla на солнце для брожения в течение нескольких дней, а затем разбавили ее небольшим количеством обезжиренного молока и безответственным количеством Splenda. Хозяйке и уважаемому «гурт-критику» Оди Меткалф Рюйл пришлось выплюнуть его в пустую чашку «Воскос», что казалось драматичным, но понятным.

    13. Dannon Light & Fit Vanilla
    Всего: -2,0
    Йогуртность: Что?
    Хорошая новость в том, что в битве низкокалорийных греческих йогуртов «оооо, я лечу себя, но не очень», Dannon Light & Fit победила с разницей в бесконечности минус два.В нем все еще присутствовала ужасающая комбинация бензиноподобного аромата искусственной ванили и искусственных подсластителей, но, по крайней мере, вы могли понять, как кто-то мог принять это за настоящий йогурт.

    12. Kroger Blueberry Greek Nonfat
    Общий: 1,0
    Йогуртность: 1,0
    Часть меня всегда утверждала, что большинство продуктов-дженериков так же хороши, как и их эквиваленты. Эта часть меня была полностью разрушена зернистой нечистотой йогурта Крогера.Кроме того, они оставили на доске очки за то, что не назвали его «Крогурт». Портманто автоматически дает +1.

    11. Voskos Honey
    Всего: 2,3
    Йогурты: 2,3
    Ты был моим мальчиком со вкусом меда Воскос! Ты был моим основным продуктом на завтрак только по той причине, что твердый бренд и самоуспокоенность, но теперь я знаю, что ты просто слишком сладкая творожистая каша, а я живу во лжи. Редактор кулинарии Лесли Баргар Сутер сказала, что ты на вкус как настоящая грязь, и я даже не могла заставить себя заступиться за тебя.

    10. Oikos Strawberry
    Всего: 3,0
    Йогуртность: 2,0
    1. Лицо Джона Стамоса должно быть где-то на упаковке. 2. Он был таким сладким, сливочным и почти искусственно густым, что полностью покрыл ваш рот и не позволил вам попробовать что-нибудь еще.

    9. Chobani Strawberry
    Всего: 3,0
    Йогуртность: 4,0
    Практически идентична Oikos, за исключением Джона Стамоса (теряет очки) плюс немного качественной йогурты (приносит очки).Но поскольку это был обезжиренный йогурт, который Чобани придерживается сильнее, чем любой другой бренд йогурта, кремовой консистенции не хватало, чтобы противостоять кислоте. Он фактически обжигал вам горло, когда спускался вниз, что нарушало первое правило йогурта: не навреди.

    8. Греческий йогурт греческих богов Всего: 4,3
    Йогурт: 1,7
    Посмотрите, какие греческие буквы! Они самые греческие! Если бы была награда за большую часть греческой упаковки, она бы победила с большим успехом.Но кое-что насчет книг, обложек, суждений и прочего — в любом случае, йогурт был зернистым и болезненно сладким и не имел того бактериального привкуса, который вам нужен и который вам нужен.

    7. Органическая греческая ваниль из цельного молока Stonyfield Общий: 4,3
    Йогурт: 3,3
    Это прекрасный йогурт. Вы не стали бы возражать, если бы его подали в бесплатном континентальном завтраке в отеле средней ценовой категории, но вы бы тоже не пошли на его поиски. В нем были настоящие стручки ванили, что является несомненным плюсом, но сам йогурт был немного жидковатым и невысоким.

    6. Siggi’s Blood Orange Всего: 5,0
    Йогуртница: 6,0
    Если бы в тот день на полках Ralph’s было что-нибудь, кроме красного апельсина, все могло бы сложиться иначе. Это плохая наука, и это наверняка наша вина, но то, что сделано, сделано. Йогурт беспрецедентно сливочный и имеет красивый привкус. Но, согласно единственной записи о дегустации, написанной Оди, «кровавый апельсин на вкус гниль». Так оно и есть. Если вы хотите воссоздать ощущение, почистите зубы, откусите острый чеддер, а затем выпейте немного апельсинового сока.Но то, что я все еще финишировал в шестерке лучших с таким интуитивным описанием вкуса, говорит о том, насколько хороши были другие части йогурта.

    5. Tillamook Strawberry
    Всего: 6.0
    Йогуртность: 3.0
    Греческий йогурт не для думающих людей, и это совершенно нормально. Клубника настоящая, 2-процентный йогурт такой сливочный, что на вкус цельный, сладкий, но не приторный. Тилламук делает фантастический йогурт среднего уровня, так же как они делают фантастический мягкий чеддер среднего уровня.

    4. Фаге 2% (с необязательным, но рекомендуемым моросящим медом)
    Всего: 6,4
    Йогурт: 5,7
    Это греческий йогурт, который является воротами большинства людей. Он был первым, который продавался в огромных ваннах на Costco, что было до начала десятилетия, так что мы все в некоторой степени им обязаны. И йогурт Fage полностью противостоит своим имитаторам. Он абсурдно густой и сливочный, он никогда не бывает зернистым, и в нем достаточно (минимальная) кислинки.

    3. Валлаби Органик 2%
    Всего: 6,7
    Йогуртность: 7,3
    Валлаби ударит вас прямо в лицо с почти наступательным количеством йогуртового фанка, и вы счастливы получить это. Он не такой густой, как Fage, и вы должны хорошо его перемешать, прежде чем откусить (что добавляет его общей реалистичности), но сочетание кислого, сладкого, сливочного, жирного и любого другого существующего положительного прилагательного йогурта делает Валлаби — серьезный соперник.Это самый греческий йогурт из всех греческих йогуртов.

    2. Noosa Raspberry
    Всего: 8,0
    Йогуртность: 4,7
    Хорошо, хорошо, хорошо, так что Noosa на самом деле не греческий — это австралийский натуральный йогурт, что означает, что в нем меньше белка и больше жира. и другие плохие вещи. ОДНАКО (все заглавные буквы, чтобы показать важность) характеристики питания Noosa достаточно похожи на более сладкие греческие йогурты, а цена и упаковка определенно выводят его на этот новый рынок высококачественного йогурта.Кроме того, люди сходят с ума от этого материала — он вызывает даже больше апешита, чем любой греческий вариант, который мы видели, — так что, по сути, решение о включении его принял суд общественного мнения, а не мы. Теперь, когда чувство вины смыто с наших рук — это абсолютный золотой стандарт йогуртов с фруктами на дне. Невероятно сливочный, фрукт — это не какая-то приторно сладкая слизь, и они пишут его как «йогурт», что заставляет нас чувствовать себя так, как будто мы в романе Толкина.

    1. Smari Vanilla
    Всего: 8.3
    Йогуртность: 5,3
    Обычно такие прилагательные, как «невероятно», должны быть гиперболическими. Исландский йогурт Smari (то же понятие, что и греческий) в буквальном смысле невероятно сливочный. Я не куплюсь на это. Здесь кто-то лежит — в этой сладкой чашке чистого настоящего наслаждения не может быть 16 граммов белка и всего 140 калорий. Это похоже на более шелковистый набор закусок с тонной настоящей ванили и живыми бактериальными культурами. Есть легкое послевкусие, которое можно спутать с рвотой (несите нас сюда), но каким-то образом оно только делает вкус сладких ароматных бобов ванили более сладким и ароматным.Это абсолютный идеальный шторм йогурта.

    ПОЧЕТНОЕ УТВЕРЖДЕНИЕ, КОТОРОЕ БЫЛО ДИСКВАЛИФИЦИРОВАНО НА ОСНОВЕ НЕОЖИДАННЫХ РЕГИОНАЛЬНЫХ РАЗЛИЧИЙ
    Болгарский йогурт «Белая гора»
    Поскольку Болгария граничит с Грецией, мы предположили, что у них будет похожий стиль йогурта. Мы ошибались и по ходу дела сделали несколько несправедливых обобщений. Этот йогурт White Mountain был действительно жидким, больше похож на кефир, чем на что-либо еще, но он был абсолютно восхитителен. Он был гладким и бархатистым, и в нем имелась резкая резкость, благодаря которой Валлаби выглядел как Ойкос (вы получите эту ссылку, только если прочитаете весь пост).

    БЫСТРЫЙ АНДЕРДОГ, КОТОРЫЙ МЫ ПОЛНОСТЬЮ ПОЛЮБИЛИ С
    Kroger Spiced Apricot Butternut Squash on Manager’s Special за 0,69 доллара (приятно!) Мускатный орех был лучшим выбором для любой твердой банки с начинкой для тыквенного пирога, а корица в пряных абрикосах действительно завершала ансамбль. Это как-то даже сделало Крогурт менее зернистым.

    13 всемирно известных видов йогурта, которые нужно знать

    Вы любите йогурт?

    Хорошее содержание бактерий в йогурте не только полезно для нашего пищеварения, но также снижает риск ожирения, предотвращает сердечные заболевания и действует как антиоксидант.

    Итак, вот 13 различных видов йогурта, которые вам нужно знать.

    1. Греческий йогурт

    medicalnewstoday.com

    Греческий йогурт часто называют лабне. Этот йогурт фильтруется, чтобы получить густую консистенцию, похожую на смесь йогурта и сыра.

    Самый полезный греческий йогурт имеет кисловатый привкус, его можно сразу же съесть, не смешивая ни с чем.

    Греческий йогурт также может заменить масло, и, конечно же, он более полезен.Кроме того, этот густой йогурт является основным продуктом питания во многих странах, кроме Греция.

    Правда ли, что греческий йогурт лучше обычного?

    Цитируется из US News, этот йогурт действительно превосходит по содержанию натрия, углеводов и белков.

    Однако по содержанию насыщенных жиров, холестерина и кальция обычный йогурт даже лучше.

    2. Кокосовый йогурт

    organicauthority.com

    Этот йогурт с пробиотиками подходит тем из вас, кто страдает непереносимостью лактозы или веганам.

    В этом йогурте вместо коровьего молока используется кокосовое молоко.

    Вкус кокосового йогурта абсолютно богатый, с супер-кремовой текстурой. Для улучшения вкуса можно также добавить кусочки фруктов.

    3. Йогурт замороженный

    splendidtable.org

    Это один из видов йогурта, который вам стоит попробовать. Замороженный йогурт — это десертное меню с текстурой мороженого.

    Это блюдо очень популярно среди тех, кто следит за весом, потому что считается полезным перекусом.

    Кроме того, замороженный йогурт имеет много преимуществ для здоровья, в том числе он содержит пробиотики и легко усваивается.

    Кроме того, замороженный йогурт изготавливается из ферментированного молока, смешанного с сахаром. Затем йогурт обрабатывается до консистенции, напоминающей мягкий плотный крем.

    Однако в этом йогурте не используются сливки, поэтому его жирность ниже, чем в мороженом.

    4. Простой йогурт

    eatwell.com

    Этот натуральный йогурт очень легко найти в супермаркете или магазинах ингредиентов для тортов.

    Обычный йогурт также часто используется в качестве смеси для пирожных или других продуктов. Это потому, что этот тип йогурта не содержит добавленного сахара и не имеет вкуса.

    Простой йогурт или греческий: какой полезнее?

    По содержанию кальция простой йогурт превосходит греческий йогурт. Т

    его безвкусный йогурт имеет содержание кальция 49%, в то время как греческий йогурт — только 25%.

    5. Йогурт в австралийском стиле

    Coach.nine.com.au

    В каждом регионе, безусловно, есть разные сорта йогурта.Например, йогурт в австралийском стиле изготавливается из молока и имеет мягкую кремообразную текстуру.

    Этот вид йогурта также содержит дополнительное количество меда для улучшения вкуса.

    Считается, что добавление меда также увеличивает содержание белка в йогурте.

    6. Исландский йогурт

    Natural-nina.com

    Помимо греческого йогурта, исландский йогурт также очень популярен в Мир. Как следует из названия, этот йогурт родом из Исландии и употребляется как основной продукт питания.

    В своей стране этот йогурт более известен как Skyr. Конечно, это может быть альтернативой для любителей йогурта.

    Помимо этого, к преимуществам ежедневного употребления йогурта относятся снижение высокого кровяного давления, то, что он является источником энергии и улучшение здоровья костей.

    7. Немолочный йогурт

    cassidyscraveablecreations.com

    Почему есть йогурт? Йогурт богат витамином B12 и фолиевой кислотой, которые могут улучшить кровообращение.

    Однако что произойдет, если у вас непереносимость лактозы и вы захотите съесть йогурт? Не беспокойтесь, вы можете есть немолочный йогурт.

    Этот вид йогурта обычно делают из соевого или кокосового молока. Также его жирность ниже, чем у обычного йогурта.

    8. Йогурт цельномолочный

    dishingupthedirt.com/

    Йогурт из цельного молока отличается высоким содержанием белка. Это также один из йогуртов с высоким содержанием кальция.

    Кроме того, в цельномолочном йогурте немного больше сахара, поэтому он не сделает вас толстыми.

    Чтобы улучшить его вкус, вы также можете дать этому йогурту смесь ягод или кусочков фруктов, таких как бананы или яблоки.

    9. Нежирный йогурт

    dailymail.co.uk

    Есть йогурт на ночь для похудения?

    Почему бы и нет! Для тех из вас, кто хочет избавиться от жира на животе, употребление обезжиренного йогурта может быть правильным вариантом. Действительно, рекомендуется обезжиренный йогурт, потому что в нем меньше калорий.

    Однако вам все равно нужно быть осторожным, потому что обезжиренный йогурт не всегда содержит мало сахара.

    Нежирный йогурт делает его не таким вкусным, как жирный йогурт. В результате некоторые бренды добавляют сахар, чтобы сохранить вкус. очень вкусно.

    10. Соевый йогурт

    optinghealth.com

    Соевый йогурт, обычно сокращенно обозначаемый как согурт, стал очень популярным среди веганов и людей с непереносимостью лактозы.

    Этот вид йогурта изготовлен из соевого молока, поэтому содержание холестерина и насыщенных жиров в нем ниже, чем в обычном йогурте.

    В остальном текстура согурта очень кремовая и густая.Вы можете подавайте холодным и добавляйте свежие ягоды, чтобы было вкуснее.

    11. Ласси

    girlcooksworld.com

    Этот восхитительный напиток легко найти в Непале, Бангладеш и Шри-Ланке. Ланка. Ласси — это традиционный индийский напиток из йогурта.

    Classic Lassi обладает солоноватым вкусом с аппетитным ароматом тмина.

    Однако теперь у Ласси много изменений вкуса с добавлением фруктов. Несмотря на это, основными ингредиентами остаются йогурт и индийские специи.

    12. Йогурт по-швейцарски

    shape.com

    Эту здоровую пищу часто называют перемешанным йогуртом. Йогурт по-швейцарски изготовлен из молока, которое выдерживается в большой бочке, а затем охлаждается.

    Затем перемешивают до получения густой кремовой текстуры.

    Чтобы йогурт получился более вкусным, в него обычно добавляют еще фрукты или ароматизаторы.

    Вместо того, чтобы есть как есть, этот йогурт регулярно подают как смесь холодных напитков или купажированный с каким-нибудь десертом.

    13. Йогурт европейский

    foodisafourletterword.com

    Ищете рецепты с использованием йогурта по-европейски?

    Ингредиенты для приготовления этого йогурта на самом деле такие же, как и у других видов. Разница как раз в том, как приготовить йогурт по-европейски.

    Для приготовления здоровой пищи цельное молоко и живые культуры помещают в небольшую стеклянную емкость. Затем их оставляют бродить. Этот процесс занимает около 8 часов.

    В обычном йогурте процесс ферментации осуществляется в большом контейнере, а затем йогурт переносится в небольшую партию.

    Итак, вот наш список различных видов йогурта, которые не только известны во всем мире, но и обладают потрясающим вкусом. Какой из них твой любимый?

    5+ лучших йогуртов — йогурты, купленные в магазине, рейтинг

    В эпоху мелкосерийных , этого и кустарных , что , существует примерно столько же йогуртов на выбор, сколько пробиотиков в ложке чобани. Тестовая кухня Delish собрала более 30 самых популярных (и доступных на национальном уровне) брендов йогуртов и поставила их на место в нашем списке лучших йогуртов КОГДА-ЛИБО.

    Ниже мы собрали все наши фавориты — от подходящих для детей до продуктов без молочных продуктов. Выломайте свою любимую ложку и пакет домашних мюсли — эти йогурты — настоящее дело.

    1 Лучший снисходительный: Чобани

    Chobani Flips — это не йогурт на каждый день, но вкус, вдохновленный десертом, отлично подходит, когда вы хотите чего-нибудь сладкого. Это лайм, тесто для печенья, булочка с корицей и многое другое.

    КУПИТЬ Chobani Flip, $ 1.50, target.com

    2 Лучшее для детей: Stonyfield Organic Kids

    Эти достаточно сладкие упаковки йогурта действительно вернули нас в детство. Вкус натуральный и сдержанный, а йогурт кремовый и насыщенный. Честно говоря, мы мгновенно задействовали бы их в работе.

    КУПИТЬ СЕЙЧАС Stonyfield Organic Kids Yogurt, $ 5, freshdirect.com

    3 Лучший обезжиренный йогурт: Siggi’s

    Исландский йогурт для тех, кто любит легкий привкус.Их вкус чистый и восхитительный, а наша любимая — черная вишня. (К сожалению, Siggi’s не предлагает простой 2-процентный йогурт, поэтому, если это то, к чему вы стремитесь, мы предлагаем Fage.)

    КУПИТЬ 2% -ный йогурт Siggi, 2,50 доллара США, freshdirect.com

    4 Лучший ароматный: Нуса

    Этот ароматный йогурт почти слишком хорош на завтрак. Супер богатый сливочный йогурт от Noosa сочетается с терпким лимонным творогом, что делает его вкус похожим на лимонный пирог с безе.Мы полностью зацепили.

    КУПИТЬ СЕЙЧАС Lemon Noosa, $ 2,50, target.com

    5 Лучшее без молочных продуктов: альтернатива йогурту без шелка

    Этот йогурт на основе сои поражает воображение. Он кремовый, гладкий, насыщенный и даже имеет легкий привкус. TBH, есть много плохих безмолочных продуктов. Это именно то, на что мы надеялись: шелковистый (без каламбура) йогурт, который не слишком старался быть молочным.Мы большие поклонники.

    КУПИТЬ СЕЙЧАС Альтернатива йогурту без молочных продуктов, $ 5, instacart. com

    6 Лучший греческий язык: Fage Total

    Надо признать, наша любовь к Фагу уже достаточно глубока. После нашего (очень объективного) вкусового теста мы рады сообщить, что этот бренд по-прежнему * лучший *. Ультра-сливочный декадентский греческий йогурт Fage — идеальный уровень терпкости. Из него получается вкусный завтрак, но он содержит НАМНОГО меньше сахара, чем, скажем, французские тосты с банановым пудингом.

    КУПИТЬ Fage Итого, $ 6, target.com

    7 Лучшая классика: La Fermière

    Этот йогурт с бархатистой текстурой — главный победитель в наших книгах. Он очень богатый и сливочный, с легкой сладостью. Он такой вкусный, что мы предпочитаем есть его целиком. Вот откуда ты знаешь, что это хорошо!

    КУПИТЬ Простой йогурт La Fermière, $ 3,50, freshdirect.com

    8 Лучший протеин: Oikos Triple Zero

    Oikos Triple Zero может похвастаться 15 граммами белка без добавления сахара, искусственных подсластителей или жира. Они достаточно хороши на вкус, чтобы ими можно было наслаждаться в одиночку, но также являются идеальным чистым листом для фруктов или других начинок.

    КУПИТЬ Oikos Triple Zero, $ 3,99, target.com

    Лена Авраам Старший редактор еды Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Йогурт

    Йогурт

    Молочные продукты, богатые пробиотиками, играют важную роль в здоровом питании.


    Йогурт — отличный источник белка, кальция и калия. Он содержит много витаминов и минералов и относительно низкокалорийен. Йогурт является функциональным продуктом, поскольку он не только полезен для здоровья, но и полезен для здоровья.Йогурт — это кисломолочный продукт, то есть он закисал и загустевал культурами, продуцирующими молочную кислоту. Многие из преимуществ йогурта связаны с содержащимися в нем пробиотиками.

    Пробиотики в йогурте


    Пробиотики — это живые микроорганизмы или здоровые бактерии, которые слишком малы, чтобы их можно было увидеть без микроскопа. Они живут в пищеварительном тракте и изучаются на предмет их пользы для человеческого организма. Пробиотики добавляются в йогурт после ферментации для большей пользы для здоровья.

    Хотя на рынке представлены сотни различных пробиотических продуктов, многие из них содержат одни и те же штаммы. Примером широко используемого пробиотика является Lactobacillus acidophilus NCFM, который уже более 40 лет используется во многих марках йогурта. Пробиотики идентифицируются по роду (например, Lactobacillus), виду (например, ацидофильный) и штамму (например, NCFM).

    Польза для здоровья продуктов, богатых пробиотиками


    Большинство людей могут извлечь пользу из регулярного употребления продуктов, богатых пробиотиками, например йогурта.Пробиотики могут помочь поддерживать баланс бактерий, необходимый для здоровой пищеварительной системы; укрепляет иммунную систему, сокращая продолжительность и тяжесть болезни; и может уменьшить экзему у младенцев.

    Традиционно людям, принимающим антибиотики, рекомендовали пробиотики для уменьшения неприятных побочных эффектов, таких как диарея, боли в кишечнике и вздутие живота. Употребление в пищу продуктов, богатых пробиотиками, может помочь облегчить эти побочные эффекты антибиотиков, поэтому для этой цели по-прежнему используется йогурт. Исследования изучают дополнительные преимущества пробиотиков для здоровья и их влияние на иммунитет, профилактику хронических заболеваний и психическое здоровье.

    Полезен ли греческий йогурт?


    Греческий йогурт стал одним из основных продуктов на полке йогуртов, потому что он более сливочный и содержит больше белка, чем обычный йогурт. Оба продукта начинаются с молока как сырого ингредиента. Разница в том, как они обрабатываются; Греческий йогурт процеживают трижды вместо двух. В нем примерно вдвое больше белка, вдвое меньше натрия и вдвое меньше углеводов, чем в обычном йогурте. В результате получается привлекательная закуска для молодых спортсменов или пожилых людей, которые пытаются увеличить потребление белка.Греческий йогурт также является хорошим источником кальция.

    Непереносимость лактозы и здоровье сердца


    Люди с непереносимостью лактозы и избегающие молочных продуктов могут упустить пользу от йогурта для здоровья. К счастью, йогурт содержит меньшее количество лактозы, чем молоко, потому что лактоза в йогурте превращается в молочную кислоту бактериальными культурами. Молочнокислые бактерии в йогурте и ферментированных молочных продуктах, таких как кефир, могут помочь минимизировать последствия непереносимости лактозы.Это означает, что многие люди с непереносимостью лактозы могут по-прежнему употреблять йогурт и другие кисломолочные продукты.

    Аналогичным образом, йогурт и другие обезжиренные и обезжиренные молочные продукты могут быть включены как часть диеты DASH (диетические подходы к борьбе с гипертонией). Диета, призванная снизить риск повышенного артериального давления, включает три порции в день нежирного и обезжиренного молока, йогурта и сыра. Было показано, что он снижает риск сердечных заболеваний и инсульта.

    ×

    ССЫЛКИ
    CHIU S, BERGERON N, WILLIAMS PT, BRAY GA, SUTHERLAND B, KRAUSS RM.СРАВНЕНИЕ DASH (ДИЕТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ ДЛЯ ОСТАНОВКИ ГИПЕРТЕНЗИИ) И ДИЕТЫ С ВЫСОКИМ ЖИРНЫМ ДИЕТОМ НА КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ, ЛИПИДЫ И ЛИПОПРОТЕИНЫ: СЛУЧАЙНОЕ КОНТРОЛИРУЕМОЕ ИСПЫТАНИЕ. AM J CLIN NUTR. 2016; 103: 341-347.

    ПЛАН ПИТАНИЯ. НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ СЕРДЦА, ЛЕГКИХ И КРОВИ.

    Have any Question or Comment?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *