Как приготовить медово горчичный соус: Соус медово горчичный рецепт с фото пошагово и видео


Содержание

Соус медово горчичный рецепт с фото пошагово и видео

Замечательная пикантная кисло-сладкая заправка. Зачастую правильно подобранный соус позволяет блюдам раскрываться с новой стороны, делая их только вкуснее. Универсальный сладко-пикантный соус на основе меда, горчицы и оливкового масла подойдет к мясу, птице, рыбе, а также к свежим овощным салатам.

Соус медово горчичный

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

На вес состава: в одной порции (30 г)во всех порциях (182 г)100 г

Углеводы 53% 39 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин PT10M
  1. Шаг 1:

    Для приготовления медово-горчичного соуса нам понадобится: 2 ст. л. жидкого меда; 2 ст. л. горчицы; 3 ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. лимонного сока; черный свежемолотый перец и щепотка соли.

  2. Шаг 2:

    В мисочке соединить жидкий мед, оливковое масло, горчицу, лимонный сок. Если мед засахарившийся, то следует предварительно растопить его. Все хорошенько взбить до однородности. Вначале лучше просто перемешать ингредиенты, чтобы оливковое масло соединилось с медом и лимонным соком и только после этого начать полноценно взбивать. Если сразу начать взбивать без предварительного перемешивания, легкое оливковое масло может выплеснуться из пиалы.

  3. Шаг 3:

    В соус добавить соль и перец и снова взбить пока соль не растворится.

  4. Шаг 4:

    Перелить готовый соус в специальный соусник с носиком.

  5. Шаг 5:

    Подавать медово-горчичный соус можно к мясу, птице и рыбе, а также к различным салатам из свежих овощей. Хранить медово-горчичный соус нужно в герметично закрытой баночке в холодильнике не более недели. Приятного аппетита!

Это один из самых распространенных и часто используемых соусов.
Горчицу для соуса можно брать любую: русскую, дижонскую или французскую с зернышками. Все зависит от того, какую вы больше всего предпочитаете. Я использовала русскую.
Также стоит учитывать, что замена горчицы повлечет за собой перемену вкуса в соусе. Например, с русской горчицей соус получается слегка острым, а с французской — наоборот еще слаще.

Мед также влияет на вкус готового соуса. Я использую обычный цветочный мед в стадии самого начала засахаривания. С каштановым или гречишным медом вкус и цвет соуса будет более терпким.
В некоторых рецептах в соус добавляют пропущенный через пресс чеснок, соевый соус вместо соли и сырой желток. Вариантов приготовления этой заправки много. Я даю базовый вариант, а там можно менять его по своему усмотрению и вкусу.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед — 400 ккал/100г
  • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
  • Горчица столовая — 417 ккал/100г
  • Горчица — 417 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Лимонный сок — 16 ккал/100г
  • Оливковое масло — 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мёд, Горчица, Оливковое масло, Лимонный сок, Перец черный молотый, Соль

Медово-горчичный соус для курицы на гриле рецепт – Французская кухня: Соусы и маринады. «Еда»

Медово-горчичный соус для курицы на гриле рецепт – Французская кухня: Соусы и маринады. «Еда»

+ Подбор рецептов

Соусы и маринады

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршКуриная грудкаСосискиТушенка

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Ольга Худина порции:  4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов770

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Мед

2,5 столовые ложки

Соевый соус

2 столовые ложки

Дижонская горчица

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Подготовить все ингредиенты.

2В небольшой миске смешать мед, соевый соус и горчицу.

3Охладить перед подачей.

Совет к рецептуЭтот простой соус отлично подходит к курице на гриле.

Популярные запросы:

Комментарии (5):Показать все комментарии

0

запекать в нем можно?

ОтветитьПожаловаться

0

Да. Мы делали в подобном соусе и крылья и ножки.

ОтветитьПожаловаться

0

ну запекать на маленьком огне, а то вот у меня горчица подгорела 😬

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Лоскутова Марианна

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепт медово-горчичного соуса

Заправка из меда с горчицей идеальным образом подходит к самым разным блюдам! Она отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами и травами. Она добавит любому классическому рецепту особую изюминку и недостающую пикантность!

Примечателен тот факт, что вы можете легко приготовить ее в домашних условиях даже не имея за своей спиной богатого кулинарного опыта. Рецепт соуса из горчицы с медом отличается простотой и минимальным количеством необходимых ингредиентов.

Что потребуется?

Название соуса говорит за себя. Главные его составляющие – это горчица и мед. Их понадобится немного – примерно по 2-3 столовых ложки (зависит от объема, который вам нужен). Дополнительно потребуется:

  • Оливковое масло – 2 ст.л.;
  • Лимонный сок – 1 ст.л.;
  • 1 зубчик чеснока.

Соль и перец в классическом рецепте не указаны, но вы можете их добавить – вкус от этого не станет хуже!

Есть еще один рецепт медово-горчичного соуса для салата. Он не так распространён, как классический, но, тем не менее, отличается отличным вкусом. Список ингредиентов почти такой же, только дополнительно потребуется ½ головки репчатого лука, 1 ст.л. соевого соуса и 10 гр. имбиря.

Как приготовить медово-горчичный соус

Рецепт приготовления предельно прост. Крупные ингредиенты в виде чеснока и лука необходимо мелко порезать или же пропустить через блендер, соединить с остальными компонентами в керамической или стеклянной миске и тщательно перемешать до получения однородной массы. После этого – заправить соусом блюдо и подать его на стол!

К слову, горчично-медовый маринад отлично подходит для шашлыка или гриля. Мясо, выдержанное в таком соусе, получается очень нежным и вкусным. Лучшие повара из разных уголков мира рекомендуют щедро налить соуса в посуду с кусочками мяса и положить сверху пресс. Для того, чтобы мясо как следует промариновалось, следует выдерживать его таким образом не менее одного часа.

«Менза» приглашает попробовать оригинальные блюда с медово-горчичным соусом. Вы можете посетить кафе лично или заказать салаты на дом с доставкой по Москве.

Медово горчичный соус с соевым соусом. Оригинальный медово горчичный соус для салатов. Рецепт с лимонным соком

Рецептов соусов для салата есть много. Они включают в себя самые разные ингредиенты и каждому салату придают свой яркий и неповторимый вкус. Горчичный соус может придать не только остроты. Ведь в мире есть столько видов горчицы и каждая особенна по-своему. Одна придает салату сладости, другая нежности, а третья остроты. Все зависит от выбранного вида горчицы и от пропорций. В любом случае, горчичный соус отлично дополняет любой салат. Он способен придать новый вкус, старому, давно полюбившемуся рецепту.

Чем больше сахара добавляют при приготовлении горчицы, тем острее она становится.

Как приготовить горчичный соус для салата — 17 разновидностей

Классический рецепт заправки для салата. Она хорошо сочетается не только с разными видами салатов, но и с мясом, рыбой, пастой и овощами. Также ее часто используют в качестве маринада.

Ингредиенты:

  • Чеснок — 2 зубчика
  • Дижонская горчица — 2 столовые ложки
  • Оливковое масло — ½ стакана
  • Лимонный сок — 2 столовые ложки
  • Сахар — ½ чайной ложки
  • Винный уксус — 5 столовых ложек
  • Соль, базилик, орегано

Приготовление:

Рецепт достаточно прост. Нужно просто смешать все ингредиенты в банке или другой емкости. Банку закрыть крышкой и хорошо встряхнуть, или взбить все до однородной массы.

Чтобы добиться пенки, нужно хорошо взбивать все смешанные продукты, но без масла и через 10 секунд добавлять масло.

Срок хранения заправки в холодильнике — 2 недели. Перед применением рекомендуется хорошо встряхнуть.

Заправка отлично сочетается с овощами и зеленью. Благодаря меду вкус салата становится особенным.

Ингредиенты:

  • Бальзамический уксус — 2 столовые ложки
  • Мед — 1 столовая ложка
  • Лимонный сок — ½ столовой ложки
  • Дижонская горчица — 1 столовая ложка
  • Оливковое масло — ¼ стакана
  • Соль, перец

Приготовление:

Взбить оливковое масло, мед, уксус, лимонный сок и дижонскую горчицу. Затем добавить соль и перец и можно заправлять салат.

Этот простой соус подойдет не только к салату, но и к другим овощным блюдам.

Ингредиенты:

  • Майонез
  • Горчица

Приготовление:

Достаточно просто смешать 3 столовые ложки майонеза и чайную ложку горчицы. Соус получается отменный.

Этот соус можно смело называть универсальным. Остренькая горчица отлично сочетается с разными видами зелени. Эту заправку часто используют в качестве маринада.

Ингредиенты:

  • Чеснок — 1 зубчик
  • Жидкий мед — 2 столовые ложки
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Белый винный уксус — 1 столовая ложка
  • Дижонская или зерновая горчица — 1 столовая ложка
  • Соль, перец

Приготовление:

Чеснок измельчить ножом или пропустить его через пресс. Смешать измельченный чеснок с белым винным уксусом, горчицей, жидким медом и оливковым маслом. Хорошо перемешать и в конце посолить и поперчить по вкусу.

Рецепт прост, но вкус, который он придает салату, просто невозможно описать.

Ингредиенты:

  • Лук — ½ шт
  • Чеснок — 3 зубчикка
  • Оливковое масло — ½ стакана
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Кетчуп — 2 столовые ложки
  • Вустерширский соус — 2 чайные ложки
  • Дижонская горчица — 1 чайная ложка
  • Соль, перец

Приготовление:

Лук и чеснок необходимо измельчить. Для лука можно использовать блендер, а для чеснока чеснокодавилку. Добавить к луку и чесноку все оставшиеся продукты и хорошо перемешать. Соус необходимо подавать охлажденным.

Этот рецепт имеет одно необычное дополнение — йогурт. Именно этот ингредиент делает заправку действительно кремовой.

Ингредиенты:

  • Натуральный йогурт без добавок — 100 мл
  • Горчица — 2 столовые ложки
  • Жидкий мед — 3 столовые ложки
  • Лимонный сок — 1 чайная ложка
  • Сушеный чеснок — ½ чайной ложки
  • Соль, перец

Приготовление:

Этот соус хорошо дополняет куриные блюда. Приготовление его очень простое. Достаточно просто смешать все необходимые ингредиенты и перемешать соус до однородной массы.

Соус простой в приготовлении и вкусный в употреблении.

Ингредиенты:

  • Вода — 20 мл
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Майонез — 2 столовые ложки
  • Горчица — 2 столовые ложки

Приготовление:

Воду вылить в кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь. Добавить в воду сахар и помешивать до тех пор, пока не появятся пузырьки. Получившийся сироп вылить в тарелку и дать остыть. Добавить горчицу и хорошо перемешать. Затем добавить майонез и снова хорошо перемешать.

В рецепте этой заправки есть особый ингредиент. Она очень хорошо сочетается с салатом «Цезарь».

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 100 мл
  • Лимонный сок — 3 столовые ложки
  • Сыр Тофу — 150 гр
  • Сладкая горчица — 2 столовые ложки
  • Чеснок, соль, перец

Приготовление:

Оливковое масло и лимонный сок смешать и превратить в однородную массу. Затем добавить обжаренный на оливковом масле чеснок, сыр тофу, предварительно размягченный и специи по вкусу. Теперь достаточно взбить все это блендером или венчиком и можно подавать к столу.

Очень вкусная заправка из натуральных компонентов.

Ингредиенты:

  • Цельнозерновая горчица — ¼ стакана
  • Мед цветочный — ¼ стакана
  • Лук-шалот — 1 шт
  • Майонез — 2 столовые ложки
  • Винный уксус — 1,5 столовые ложки

Приготовление:

Лук-шалот необходимо измельчить, для этого используем блендер. К измельченному луку необходимо добавить цветочный мед, горчицу зернами, винный уксус и майонез. Теперь необходимо хорошо взбить заправку и посолить по вкусу. Можно заправлять салат.

Готовая горчичная заправка может храниться в холодильнике не более недели.

Благодаря добавлению апельсина, заправка становится более свежей и ароматной.

Ингредиенты:

  • Уксус бальзамический — ½ стакана
  • Оливковое масло — 2/3 стакана
  • Сок одного апельсина
  • Апельсиновая цедра — 2 столовые ложки
  • Зерновая горчица — 2 столовые ложки

Приготовление:

Смешать масло и бальзамический уксус и хорошо взбить венчиком. Добавить апельсиновый сок, цедру и зерновую горчицу и снова хорошо взбить. Когда масса станет однородной, соус готов к употреблению.

Очень вкусная заправка, которая подходит ко всем салатам.

Ингредиенты:

  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Горчица — 1 чайная ложка
  • Сырой желток — 1 шт
  • Красный винный уксус — 1 чайная ложка
  • Оливковое масло — 40-50 мл
  • Вустерский соус — 1 чайная ложка
  • Табаско — 3-4 капли
  • Черный молотый перец

Приготовление:

Чеснок измельчить ножом, посолить и превратить в чесночную пасту. Смешать горчицу, желток и сок лимона, хорошо перемешать. Затем добавить уксус и снова перемешать. Не прекращая помешивать, постепенно влить оливковое масло. Затем добавить вустерский соус и табаско и еще раз все хорошо перемешать. Последний компонент — перец. Поперчить соус по вкусу, хорошо перемешать и подавать.

Такая заправка хорошо заменит майонез или сметану. Особенно хорошо она сочетается с овощными салатами.

Ингредиенты:

  • Йогурт — 1/3 стакана
  • Красный винный уксус — 2 столовые ложки
  • Масло оливковое — 1 столовая ложка
  • Горчица — 1 чайная ложка
  • Соль, перец

Приготовление:

Йогурт должен быть натуральным без всяких вкусовых добавок. Йогурт взбить с оливковым маслом и красным винным уксусом до однородной массы. Затем добавить горчицу, соль и перец по вкусу и снова хорошо перемешать до однородности.

Необыкновенная заправка, вкус которой становится еще ярче благодаря орехам.

Ингредиенты:

  • Миндаль молотый — 3 столовые ложки
  • Оливковое масло — 1 столовая ложка
  • Сок апельсиновый — 2 столовые ложки
  • Вода — 3 столовые ложки
  • Горчица — 1 столовая ложка
  • Мед — ½ столовой ложки
  • Чеснок — ½ чайной ложки

Приготовление:

Миндаль смешать с водой и поместить в чашу блендера (молотый миндаль можно заменить миндальным маслом). Также добавить горчицу, мед и оливковое масло. Чеснок необходимо выдавить через пресс или измельчить ножом и также добавить в блендер. Взбить все это до однородной массы и посолить по вкусу.

Хранится такая заправка в холодильнике до 5 дней.

Особенная заправка, где сочетается горчица и клюква. Это стоит попробовать.

Ингредиенты:

  • Клюквенный соус — ¼ стакана
  • Дижонская горчица — ¼ стакана
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Рисовый уксус — ¼ стакана
  • Яблочный уксус — ¼ стакана
  • Арахисовое масло — ¼ стакана
  • Масло растительное — 1 стакан

Приготовление:

В блендере взбить: клюквенный соус, горчицу, соль, перец, измельченный чеснок, рисовый уксус и яблочный уксус. Все продукты нужно взбить до однородной массы, через 30 секунд необходимо добавить арахисовое масло и растительное масло и взбивать еще 60 секунд. Подавать соус стоит охлажденным.

Рецепт одного из самых быстрых и простых соусов.

Ингредиенты:

  • Сырой яичный желток — 3 шт
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка
  • Сливочное масло — 180 гр
  • Горчица — 1 чайная ложка
  • Соль, перец
  • Белое вино — 2 столовые ложки

Приготовление:

Масло растопить до жидкого состояния. Желтки посолить и поперчить по вкусу, добавить вино и лимонный сок. Хорошо взбить смесь до получения однородной массы. Полученную массу поставить на водяную баню и добавить горчицу. Не прекращать помешивания, пока соус не начнет густеть. Затем добавить масло, еще немного подержать на водяной бане. Подается соус охлажденным.

Это французский рецепт, поэтому соус отличается особой нежностью и ароматом.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 1 стакан
  • Винный уксус — 1/3 стакана
  • Чеснок — 3 зубчика среднего размера
  • Черный молотый перец — ½ чайной ложки
  • Горчица — 2 чайные ложки
  • Соль — 2/3 чайной ложки

Приготовление:

Чеснок измельчить с помощью ножа или пропустить через пресс. Венчиком взбить смесь оливкового масла и винного уксуса. Затем добавить оставшиеся ингредиенты. Перелить готовый соус в стеклянную посуду с крышкой и дать настояться в холодильнике около 4-х часов.

Ингредиенты:

  • Сметана — 2 стакана
  • Вареные яичные желтки — 2 шт
  • 3%-ый уксус — 4 столовые ложки
  • Сахар — 2 чайные ложки
  • Горчица — по вкусу
  • Соль, перец

Приготовление:

Желтки растереть вместе со сметаной и добавить уксус. Затем добавить горчицу, сахар, соль и перец, хорошо перемешать до однородности. Можно подавать к любым овощным блюдам.

Медово-горчичный соус – один из самых популярных и простых в приготовлении соусов. Он является стандартным, так как подходит хоть к мясу, хоть к рыбе или другим морепродуктам.

Фото Shutterstock

Как бы искусно ни готовили современные хозяйки мясо, как бы ни выверяли до миллиграмма ингредиенты для его приготовления и ни высчитывали до секунды время жарки или запекания в духовке, но без вкусного изысканного соуса все усилия могут пойти прахом. Поэтому опытные хозяйки стараются записать себе в блокнот как можно больше различных рецептов всевозможных соусов, ведь к каждому виду мяса, будь то курица, свинина, говядина, необходим определенный соус, идеально подчеркивающий вкус этого мяса.

Но есть соус, который подходит к абсолютно любому мясу, а именно медово-горчичный соус , необычный остро-сладкий и кисловато-жгучий, вкус которого придаст вашему блюду особенную изысканность, а варьирование некоторых ингредиентов в соусе будет способствовать тому, что каждый раз вкус мяса будет совершенно разным.

Список ингредиентов, необходимых для приготовления медово-горчичного соуса к мясу

Для приготовления медово-горчичного соуса вам понадобятся следующие продукты:

2 столовые ложки меда и столько же горчицы;- 1 лимон;- 2 столовые ложки растительного масла;- пара долек чеснока, а также любые специи по вашему усмотрению.

Также для соуса можно использовать корень имбиря, мускатный орех, соевый соус – в общем, все, что только подскажет ваша фантазия.

Способ приготовления медово-горчичного соуса к мясу

Первым делом в небольшой мисочке тщательно смешиваются мед и горчица, при этом, если мед слишком засахарен, вам сначала его желательно растопить на водяной бане. Затем берется лимон и выдавливается из него сок, 1 столовую ложку которого вам нужно добавить в миску с горчицей и медом. После этого снова все тщательно перемешайте.

Далее в смесь добавляется растительное или оливковое масло, которую затем размешайте вилкой и слегка взбейте так, чтобы она стала однородной и не имела никаких комочков. Ну а теперь остались сущие пустяки. Возьмите две дольки чеснока. Раздавите их с помощью пресса и добавьте в миску с полученной смесью. Смесь перемешивается в последний раз, и соус готов к употреблению!

Медово-горчичный соус — не только идеальный вариант для заправки салатов, но и для обмазывания курицы, утки, гуся, индейки, рыбы и т.д., чтобы ее запечь. У запекаемого блюда в конце получается хрустящая сладковато-соленая золотистая корочка, которая лишь одним своим видом способна свести с ума! Готовится соус на одном дыхании — вы можете использовать как блендер для взбивания ингредиентов, так и небольшую баночку объемом 180-200мл. Я использую горчицу в зернах — мне она больше нравится, но вы можете добавлять обычную влажную горчицу, которая продается в любом магазине. Лучший вариант — приготовить ее в домашних условиях из горчичного порошка.

Чтобы использовать соус из мёда и горчицы как заправку к салатам, добавьте в него несколько капель яблочного, бальзамического или 9% уксуса. Уксус можно заменить лимонным соком.

Итак, подготовьте необходимые продукты и начнем кулинарить!

Мёд переместите в небольшую пиалу или креманку, растопите его в микроволновке, но не до кипения, а слегка.

Перелейте мёд в баночку или емкость для блендера. В этом соусе вы можете использовать любой сорт мёда, даже гречишный — его терпкость не будет слышна из-за добавления горчицы. Затем в емкость добавьте саму горчицу.

Влейте растительное масло без запаха и закройте емкость крышкой, если это баночка. Потрусите ее примерно 1 минуту или же взбейте соус блендером, чтобы перемешались все продукты.

Вылейте приготовленный соус в соусник или пиалу, используйте по назначению. В холодильнике медово-горчичный соус может храниться около 2-3 суток.

Пикантный горчично-медовый соус можно назвать универсальным. В зависимости от дополнительных добавок он прекрасно подходит к мясу, птице и рыбе. Делать вкус такого соуса более интересным удается при помощи разнообразных специй.

В состав входят: 60 мл качественного оливкового масла, по 1 ст. ложке горчицы, свежевыжатого сока лимона, натурального пчелиного меда, чесночная долька, щепоть мускатного ореха, соль по вкусу.

  1. Мед для основы такой добавки подойдет исключительно жидкий. Засахаренный продукт придется подогреть на водяной бане.
  2. Сначала жидкий компонент соединяется с горчицей. Получившаяся масса по вкусу солится, в нее выдавливается цитрусовый сок, добавляется растертый чеснок и мускатный орех.
  3. В последнюю очередь в соус выливается масло.
  4. Все компоненты снова хорошо перетираются, убираются в закрытую емкость и ставятся на холод.

Через 2 часа добавку можно использовать по назначению.
Настурция, чабрец и календула служат отличной приправой.

Как приготовить на основе майонеза?

Ингредиенты: 120 г жирной сметаны, по 15 г жидкого меда и горчицы, по 0,5 ч. ложки рубленого свежего чеснока, семян укропа, смеси молотых перчиков, поваренная соль по вкусу.

  1. Сначала в стеклянную миску выкладывается горчица и выливается жидкий мед. Можно сразу добавить в емкость перец, соль по вкусу и раздавленный чеснок. Все компоненты нужно активно растирать на протяжении пары минут.
  2. Отдельно в порошок превращаются семена укропа и добавляются в общую массу.
  3. В последнюю очередь в соус вливается сметана. В прохладном месте добавка должна постоять около получаса.

Рецепт со свежим имбирем

Ингредиенты: по 15 г горчицы, свежего мелкорубленого чеснока и тертого корня имбиря, 60 г оливкового масла, 25 г жидкого пчелиного меда, половина лимона, соль, щепоть молотого черного перца. Как приготовить соус с добавлением имбиря, подробно рассказывается далее.

  1. Цитрус тщательно моется. Из его половинки тщательно выжимается сок. Также с этой части фрукта осторожно снимается цедра, которая измельчается при помощи мелкой терки. Таким же образом трется и корень имбиря без кожицы.
  2. К подготовленным в первом шаге ингредиентам добавляется мед и горчица.
  3. Отправляется в массу и раздавленный чеснок. Смесь присаливается и перчится по вкусу.
  4. Осталось добавить в соус оливковое масло.

Перед подачей к столу смесь будет настаиваться в холодильнике около часа.

Горчично-медовый соус с лимонным соком

Компоненты: по 2 десертные ложки оливкового масла, жидкого меда и французской горчицы, 1 десертная ложечка свежевыжатого лимонного сока, по щепоти сухого чеснока, соли, мускатного ореха.

  1. В небольшой стеклянной емкости тщательно смешивается мед и горчица. Продукт пчеловодства обязательно должен быть жидкой консистенции.
  2. В тщательно перемешанные компоненты вливается свежевыжатый сок лимона, предварительно процеженный через мелкое сито.
  3. В подготовленную смесь выливается оливковое масло. Далее все компоненты активно взбиваются вилкой. Миксер или блендер для этого использовать не следует. Соус должен получиться однородной консистенции.
  4. В последнюю очередь масса присаливается, в нее добавляется мускатный орех и пропущенный через пресс чеснок.

Прекрасно подойдет такой соус для свинины. Хранить его нужно в холодном месте под пленкой или крышкой.

С йогуртом и соевым соусом

Компоненты: 130 г натурального несладкого йогурта, 1 ст. ложка натурального жидкого меда (пчелиного), 2 ст. ложки соевого соуса без добавок, 1 ч. ложка горчицы, щепотка мелко тертого имбиря и столько же сухих итальянских травок, 3 горошины черного перца.

  1. Первым делом подготавливается мед. Он немного нагревается в микроволновой печи или на водяной бане. Далее продукт перекладывается в стеклянную миску и сразу смешивается с горчицей.
  2. В получившуюся массу вливается соевый соус без добавок, добавляются сухие прованские травки, порошок имбиря, молотые горошины перца.
  3. Нужно оставить смесь под пленкой примерно на полчаса. За это время специи распустят свой вкус и аромат.
  4. Далее в основу для соуса добавляется йогурт.

После перемешивания заправку можно использовать по назначению.

С добавлением лимона и розмарина

Компоненты: по 2 десертные ложки горчицы (не слишком острой), натурального пчелиного меда, 3 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока, 1 ст. ложка соевого соуса без чеснока и прочих добавок, щепоть сухого розмарина, поваренная соль по вкусу, смесь перцев, кипяченая вода.

  1. Сначала мед слегка подогревается. Сделать это позволит водяная баня или микроволновая печь. В теплую массу добавляется сразу вся горчица. Ингредиенты хорошо растираются.
  2. Далее в основу для соуса вливаются жидкие компоненты – это соевый соус и свежевыжатый лимонный сок. Также добавляется кипяченая вода. Ее нужно брать совсем немного, чтобы получить соус желаемой консистенции.
  3. Последними в массу всыпаются сухие компоненты. Это розмарин и смесь перчиков. Соль нужно всыпать после снятия пробы. Соевый соус достаточно соленый, поэтому с ним соус легко пересолить.

Такая добавка получается не только вкусной и ароматной, но еще и низкокалорийной. Если подать ее просто с листьями салата, получится идеальная закуска для диеты.

Горчично-медовый соус с уксусом

Ингредиенты: по 1 ст. ложке масла оливы и винного (белого) уксуса (6%), чесночная долька, 2 ст. ложки горчицы низкой крепости, 1 ч. ложка пчелиного меда, поваренная соль, любые специи.

  1. Сначала замешивается основа для соуса из горчицы и меда.
  2. В нее добавляются жидкие компоненты – винный (белый) уксус и масло оливы.
  3. Чеснок пропускается через пресс и вместе с выбранными специями отправляется к общей массе.
  4. Остается посолить соус. По желанию можно его поперчить.

Подходит готовый соус к самым разным мясным и рыбным угощениям. Хранится готовый продукт в холодном месте не более 6-7 дней.

4 ингредиента Медово-горчичный соус — Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉

Сливочный, сладкий и полный вкус, горчичный и медовый соус – идеальный ковш для чего угодно!

Вам понадобится всего 4 ингредиента, чтобы сделать этот рецепт; мед, горчица, майонез и щепотка чесночного порошка.

Дублируйте партию и используйте ее, чтобы окунуть мягкие запеченные крендели с солью и посыпать жареными куриными грудками!

Следуйте за нами

Pinterest!

Идеальный соус для окунания

Этот соус настолько хорош, что я опускаю в него все! Самое приятное, что он готов примерно через 2 минуты.

Ингредиенты / Вариации

4 простых ингредиента – все, что вам нужно для этого рецепта

  • мед
  • горчичный
  • майонез
  • чесночный порошок

Вы можете легко адаптировать этот рецепт к тому, что у вас есть под рукой! Нет мёда Добавьте кленовый сироп вместо этого. Свежий чеснок, острая горчица, щепотка острого соуса. Поменяйте часть горчицы на дижонскую или острую горчицу, чтобы изменить ее.

Если вы хотите ароматизировать его, добавьте немного яблочного уксуса. Возможности бесконечны.

Как приготовить медово-горчичный соус

Этот рецепт, состоящий всего из 4 ингредиентов и 1 шага, прост в приготовлении! Смешайте все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте. Для достижения наилучших результатов храните в холодильнике не менее 30 минут перед подачей на стол.

Подавать этот соус с …

Независимо от того, используете ли вы его для окунания, одевания или замораживания, нет неправильного способа подать его! Некоторые фавориты:

Хранение майонезных соусов

Как и все приправы, маринады и соусы, горчично-медовый соус можно хранить в холодильнике. Храните соус в кувшине, банке или другом контейнере с плотно закрытой крышкой. В этом соусе нет ингредиентов с истекающим сроком годности (таких как молоко или сметана), поэтому, если вы будете хранить его в холодильнике, он будет оставаться свежим в течение примерно 2 недели, Этот провал плохо замерзает.

Еще домашние соусы

Вы любите этот легкий медово-горчичный соус? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!

Горчично-медовый соус

Сладкий и пряный одновременно, вы можете модифицировать ингредиенты, чтобы получить характерный аромат!

  • 1/3 стакана майонеза

  • 1 1/2 столовой ложки желтой горчицы

  • 1 1/2 столовой ложки меда

  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка по желанию

вариацииЭтот соус может быть сделан с любым типом горчицы или комбинации. магазин в контейнере с плотной крышкой на срок до 1 недели. Этот рецепт плохо замерзает.

Количество порций: 1 столовая ложка, калорий: 78, углеводов: 3 г, белков: 1 г, жиров: 7 г, насыщенных жиров: 1 г, холестерина: 4 мг, натрия: 98 мг, клетчатки: 1 г, сахара: 3 г, Кальций: 2 мг, железо: 1 мг

Ключевое слово: медово-горчичный соус, медово-горчичный соус, как приготовить медово-горчичный соус, крендель с соусом

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

ингредиенты, рецепт, советы по приготовлению


Медово-горчичный соус обладает разнообразной палитрой вкусов, поэтому превосходно сочетается и с сочным мясом, и с ароматной курицей, и с аппетитной рыбой, и с экзотическими овощами. Пряная приправа способна придать неповторимый акцент и изюминку практически любому блюду. Однако самая главная ее особенность – это простота в приготовлении и необычный вкус. Сочетание терпкости горчицы и сладости меда оценили индийцы, которые использовали соус с давних времен. Упоминание о приправе есть в кулинарных книгах французов, англичан, немцев.

Базовый ингредиент приправы – горчица. Не случайно говорят, что вариантов приготовления горчично-медового соуса ровно столько, сколько видов горчицы. В зависимости от кулинарных традиций она может обладать либо пряно-острым, либо нежным и даже сладковатым вкусом.

Для приготовления настоящего медово-горчичного соуса советуют использовать терпкую русскую горчицу.

Второй компонент приправы – мед – кладезь ценных веществ. Он укрепляет защитные силы организма, улучшает общее состояние и настроение. Одна ложечка меда в день, и бодрая активная жизнь без болезней гарантирована. Для соуса можно использовать любой сорт меда – от гречишного до липового. Главное – его консистенция, она должна быть жидкой.

Лайфхак для хозяек! Если у вас в арсенале есть только засахаренный мед, просто подогрейте его на паровой бане и смело используйте для приготовления соуса.

Общие рекомендации и советы

Горчица может быть абсолютно разной, именно от ее вида зависит конечный вкус блюда. Именно поэтому от вида основного продукта будет зависеть основной вкус горчично-медового соуса. Если горчичный порошок разводить самостоятельно, то, как правило, он получается острым, имеет выраженный аромат. Те виды горчицы, которые продаются в магазине, бывают различными. Специалисты во время приготовления горчично-медового соуса рекомендуют применять горчицу с зернышками, так как в итоге блюдо получается с весьма необычным внешним видом.

Мед для приготовления используют только натуральный. Однако совсем не обязательно для соуса из горчицы и меда брать свежий продукт пчеловодства. Если у вас дома стоит мед на протяжении длительного времени и засахарился, то перед использованием следует его растопить. Для этого продукт лучше всего подогреть в микроволновой печи или же поставить миску с ним в горячую воду. Что еще люди добавляют в медово-горчичный соус для салата и мяса? Как правило, к таким ингредиентам относятся:

  1. Сметана, масло, йогурт, сливки.
  2. Свежий или сушеный чеснок.
  3. Желтки или целые яйца.
  4. Сушеный, молотый или свежий имбирь.
  5. Уксус винный, столовый, бальзамический, яблочный, лимонный сок.
  6. Соевый соус.

В составе медово-горчичного соуса для мяса или салата могут также присутствовать различные специи и овощи, сухая или свежая зелень, орешки или семечки. Вариантов существует множество, как и рецептов данного блюда. Как правило, медово-горчичный соус для салатов и мяса готовится в небольшом количестве, чтобы можно было его употребить за пару дней. Многие варианты рецептов люди часто применяют для маринования свежей рыбы, мяса и птицы. А теперь рассмотрим самые лучшие рецепты приготовления горчично-медового соуса.



Куриные крылышки в медово-горчичном соусе – любимый семейный деликатес

Вкуснейшие крылышки в медово-горчичном соусе способны стать любимым лакомством каждой семьи. К тому же, прекрасный ужин можно приготовить с минимумом трудозатрат. Это – отличная закуска для крепких напитков. Каковы же главные секреты приготовления ароматных крылышек с золотистой корочкой? Для начала вам необходимо подготовить: — 5 крылышек; — 70 мл соевого соуса; — 20 г натурального меда; — 1 ч. л. горчицы; — 2-3 зубчика чеснока; — пол-лимона.

Технология приготовления: 1. Для начала необходимо подготовить маринад, в котором мясо будет мариноваться в течение 2 часов. Для этого к меду нужно добавить горчицу с раздавленным чесноком. Перемешать с соевым соусом. Завершающий штрих – лимонный сок. Маринад – готов!

Лайфхак для хозяек!

Крылышки можно мариновать в течение суток. Здесь работает правило: чем дольше маринуется мясо, тем вкуснее получается.

Многие хозяйки делают крылышки в маринаде утром (до ухода на работу), чтобы вечером приготовить вкусный ужин.

Для придания остроты можно дать на один зубчик чеснока больше и не пожалеть горчицы.

Лимонный сок лучше добавлять постепенно, чтобы не переборщить с кислотой!

2. Замаринованные крылышки выложить на противень. Запекать в разогретой духовке в течение 20-30 минут. 3. Когда крылышки начнут подрумяниваться, желательно увеличить температуру до максимума – это необходимо для образования хрустящей корочки. Блюдо подается в горячем виде как самостоятельно, так и с гарниром.



Приготовление

Отзывы о медово-горчичном соусе говорят о том, что для приготовления лучше всего взять жидкий мед. Если такого нет, то продукт необходимо растопить на водяной бане или в микроволновке.

Продукт пчеловодства необходимо сначала соединить с горчицей, после чего добавить к этим ингредиентам лимонный сок, поперчить, посолить, добавить небольшую щепотку мускатного ореха, все тщательно перемешать. Дольку чеснока измельчить, после чего добавить к общей массе. В заключение вливается оливковое масло первого отжима. Все ингредиенты еще раз хорошо перемешиваются, закрываются, отправляются в холодильник примерно на пару часов. Использовать можно готовый горчично-медовый соус для запекания мяса, а также для заправки салатов.

Салат с тунцом

Существует большое количество салатов с тунцом. Он отлично сочетается со многими ингредиентами. Тунец – уникальная рыба, которая по своим вкусовым качествам очень напоминает говядину. Но, так как эта океаническая рыба не водится в наших широтах, то купить ее свежей не представляется возможным. Даже если вы найдете качественный продукт, будьте готовы к тому, что придется отдать за него немалую суму денег.

Традиционно принято готовить салаты из консервированного тунца. Но для нашего рецепта нужно постараться найти свежего. Это блюдо можно отнести к деликатесному, которое не каждая хозяйка позволит себе каждый день, но оно может стать настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты для приготовления салата с тунцом в медово-горчичном соусе:

  • двести граммов тунца;
  • несколько штук перепелиных яиц;
  • медового-горчичный соус классический;
  • фасоль стручковая;
  • несколько помидоров черри;
  • листья салата;
  • соль;
  • молотый перец (желательно использовать белый).

Описание приготовления

В емкость необходимо положить мед, добавить к нему горчицу, чеснок, перец и соль. Все ингредиенты тщательно перемешать на протяжении не менее 1 минуты, чтобы все вкусы продуктов соединились в один. Затем семена укропа растираются в порошок, добавляются в общую массу к другим ингредиентам для соуса.

После этого необходимо добавить жирную сметану, все еще раз хорошо перемешать, убрать в прохладное место, чтобы он там настоялся на протяжении примерно 30 минут. Готовая ароматная добавка подается к птице или мясу.

Какую горчицу выбрать?

Существует несколько разновидностей приправы — их отличают способ приготовления, острота, а также гармоничность сочетания с медом:

  • дижонская горчица. Изначально производилась из цельных черных семян, предварительно очищенных от шелухи, с добавлением белого виноградного вина. Благодаря этому паста приобрела легкий вкус и сливочную консистенцию.
  • американская горчица. Представляет собой комбинацию желтых горчичных семян и куркумы — именно в них заключается причина яркого оттенка пасты. Является самой жидкой и самой сладкой из всех разновидностей.
  • русская (сарептская) горчица. Производится из перемолотого жмыха желтых или светло-коричневых зерен. Отличается сильной остротой и жгучим вкусом.
  • английская горчица. Готовится из белых перемолотых семян с добавлением куркумы и муки. Отличается оригинальным вкусом и высокой степенью остроты, так как производится без использования уксуса.
  • баварская горчица. Отличительная черта заключается в крупном помоле семян, частички которых присутствуют в пасте. Имеет изысканный пряно-сладковатый привкус, так как готовится с добавлением сахара, меда или джема из яблок.
  • китайская горчица. Производится не только из семян, но также стеблей и листьев. Визитная карточка данной разновидности пряности — жгучесть. А вот вкус может быть разнообразным: от острого до сладковатого.

В зависимости от индивидуальных вкусовых пристрастий, Вы можете выбрать любую из вышеперечисленных разновидностей. Но обратите внимание: жгучие приправы рекомендуется смешивать с “мягкими” компонентами (оливковым маслом, майонезом и т.п.), чтобы не навредить здоровью.

Статья в тему: Горчичный мед подарит Вам здоровье

Порядок действий

Прежде всего лимон необходимо тщательно промыть под теплой водой, так как цедра тоже будет применяться для приготовления соуса. Аккуратно снять цедру с цитруса при помощи ножа или же натереть кожицу лимона на терке. Второй вариант является удобным благодаря тому, что нет необходимости дополнительно измельчать лимонную цедру. После этого цитрус разрезается пополам, из него выжимается сок. Это можно делать сразу над ситечком, чтобы кости с мякотью не упали в соус.

В сок добавить мед и горчицу, все ингредиенты тщательно размешать. Корень имбиря очистить, мелко натереть на терке или порубить ножом. Однако стоит обратить внимание на то, что в соусе не должны присутствовать крупные кусочки корня имбиря. Насыпать имбирь к общей массе. После этого следует почистить чеснок, измельчить, переложить к другим ингредиентам. Готовую смесь посолить, еще раз тщательно размешать ложкой.

На данном этапе необходимо попробовать смесь на вкус: если остроты имбиря и горчицы будет не хватать, то можно добавить небольшое количество черного молотого перца. В заключение влить оливковое масло. Все еще раз размешать, емкость закрыть крышкой и убрать на 1 час в холодильник.

Как готовить

Для начала необходимо очистить и проварить фасоль. Варить ее не более 10 минут. После этого достать из воды и дать остыть. Разрезать фасоль на две половинки.

Отварить перепелиные яйца и тоже разрезать пополам. Так же поступаем с помидорами черри. Промываем их, просушиваем и режем пополам.

Филе тунца натираем перцем, солью и оливковым маслом. Отправляем обжариваться на гриле. За неимением жарим на сковороде с обеих сторон до образования корочки, но так, чтобы внутри филе тунца оставалось немного сыроватым. После того как достаем рыбу, обмазываем ее медово-горчичным соусом и режем на небольшие кубики.

Листья салата промыть, высушить и порвать руками на небольшие части.

Все готовые ингредиенты перемешать. Перед тем как салат подавать на стол, его заправляем оставшимся медово-горчичным соусом.

Как приготовить?

Прежде всего необходимо подготовить мед. Если он слишком густой или засахаренный, то его следует предварительно растопить, но не сильно. После этого продукт пчеловодства выкладывается в миску, к нему сразу добавляется горчица. Горчица с медом перемешиваются, после чего в смесь добавляется соевый соус, сухие прованские травы или другая сухая зелень. Многие специалисты рекомендуют добавлять к этому соусу базилик. Следом необходимо добавить имбирный порошок. Все ингредиенты хорошо перемешиваются, а готовая смесь закрывается крышкой, настаивается на протяжении получаса, чтобы все специи и ингредиенты смешали собственные ароматы и вкусы.

Через полчаса необходимо открыть крышку и добавить густой греческий йогурт. После этого горошины перца раздавливают ложкой или растирают в ступке и добавляют к основной смеси. В заключение необходимо все еще раз хорошо размешать, после чего заправку уже можно подавать к блюдам.

Стоит отметить, что такой соус является идеальным для заправки греческого салата, а также других подобных блюд.

Горчично-медовый соус: рецепт для горячих блюд

Приправа подается с мясом, птицей, благодаря чему продукты приобретают совершенно новый вкус. Чтобы приготовить качественный соус, горчица с медом должны быть натуральными. Для разнообразия можно добавить каплю соевого соуса, лимонного сока и других специй. Чтобы приготовить соус, рассчитанный на четыре порции, вам понадобится такой набор компонентов: — мед – 2 ст. л.; — горчица – 2 ст. л.; — лимонный сок – 1 ст. л.; — оливковое масло – 2 ст.л.; — чеснок – 1-2 зубчика.

Лайфхак для хозяек! Дома не оказалось оливкового масла? Не беда. Замените его на растительное.

Инструкция приготовления: 1. Перемешать мед с горчицей. Важно, чтобы мед был жидкий. 2. Очистить чеснок, размять до кашеобразного состояния, добавить лимонный сок, перемешать. 3. Подавать к горячему. Соус можно хранить в течение недели в закрытой емкости.

Приготовление соуса

Головку лука надо почистить, нарезать на небольшие кусочки, уложить в емкость для блендера или в другую удобную посуду, в которой можно будет измельчить овощи. Измельчать лук необходимо до тех пор, пока не сформируется однородное и мягкое пюре. После этого к луку добавляется мед, горчица, а также сушеный имбирь и соль. Все ингредиенты необходимо еще раз хорошо измельчить при помощи блендера.

В готовую смесь добавляется лимонный сок. Если лимона дома нет, то можно использовать любой столовой или фруктовый уксус. Если его нет, то можно развести несколько кристаллов сухой лимонной кислоты.

Затем добавляется к смеси растительное масло. Конечно, лучше всего использовать оливковое, так как оно более вкусное и полезное. Но если его не имеется, то можно использовать абсолютно любое другое растительное масло. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, соус должен настояться перед употреблением на протяжении четверти часа.

В заключение стоит отметить, что в домашних условиях возможно приготовить очень вкусный горчично-медовый соус с добавлением других ингредиентов. Такую приправу можно использовать не только для заправки салатов, но и в качестве дополнения к мясным и рыбным блюдам.

Последовательность действий

На первом этапе моем салат и шпинат, просушиваем на бумажном полотенце. Нарвать руками на крупные полоски.

Огурец помыть. При необходимости очистить от кожуры. Мелко нарезать кубиками.

Помидор нарезаем тонкими дольками.

Креветки размораживаем и очищаем от панциря. Не забываем вытаскивать кишку.

Если вы выбрали мелкую креветку, то ее можно использовать целую, не разрезая. В случае с крупной креветкой необходимо нарезать на пару частей.

На следующем этапе креветку обжариваем на сковороде с добавлением масла не более трех минут. Главное – не дольше, иначе она станет жесткой и утратит свои вкусовые качества.

Тут же можно поджарить несколько долек лимона для украшения.

Все ингредиенты перемешиваем и добавляем к ним соус.

Перед тем как подавать салат на стол, его необходимо сбрызнуть соком лимона и украсить предварительно обжаренными дольками.

С йогуртом и соевым соусом

Компоненты: 130 г натурального несладкого йогурта, 1 ст. ложка натурального жидкого меда (пчелиного), 2 ст. ложки соевого соуса без добавок, 1 ч. ложка горчицы, щепотка мелко тертого имбиря и столько же сухих итальянских травок, 3 горошины черного перца.

  1. Первым делом подготавливается мед. Он немного нагревается в микроволновой печи или на водяной бане. Далее продукт перекладывается в стеклянную миску и сразу смешивается с горчицей.
  2. В получившуюся массу вливается соевый соус без добавок, добавляются сухие прованские травки, порошок имбиря, молотые горошины перца.
  3. Нужно оставить смесь под пленкой примерно на полчаса. За это время специи распустят свой вкус и аромат.
  4. Далее в основу для соуса добавляется йогурт.

После перемешивания заправку можно использовать по назначению.

Преимущества

Маска из горчицы обладает разнообразными вариантами действия, среди которых следует выделить:

• очищающие и бактерицидные свойства;

• избавление от перхоти;

• дезинфицирующее и обеззараживающее действие;

• стимулирование работы сальных желез, что приводит к уменьшению жирности волос;

• стимулирование роста волос, что связано с усилением кровообращения кожи головы;

• укрепление корней волос;

• общее восстановление структуры волоса.

Особенность действия

Основным компонентом горчично-медовых масок является горчичный порошок, а в качестве дополнительного ингредиента часто выступает мед. Механизм действия горчицы довольно прост, поскольку благодаря своей жгучести, она раздражает кожу головы. А это в свою очередь стимулирует кровообращение, что является неотъемлемой частью роста волос.

Важно: горчичный порошок рекомендуется только в сочетании с маслами и витаминами, поскольку так обеспечивается комплексное действие.

Задача горчицы в составе смеси направлено на разогрев волосяных луковиц, чтобы они начали активно работать и клетки обновлялись. Благодаря повышенной циркуляции крови волосяные луковицы будут быстро впитывать другие компоненты, которые усвоятся полностью.

Рецепт со свежим имбирем

Ингредиенты: по 15 г горчицы, свежего мелкорубленого чеснока и тертого корня имбиря, 60 г оливкового масла, 25 г жидкого пчелиного меда, половина лимона, соль, щепоть молотого черного перца. Как приготовить соус с добавлением имбиря, подробно рассказывается далее.

  1. Цитрус тщательно моется. Из его половинки тщательно выжимается сок. Также с этой части фрукта осторожно снимается цедра, которая измельчается при помощи мелкой терки. Таким же образом трется и корень имбиря без кожицы.
  2. К подготовленным в первом шаге ингредиентам добавляется мед и горчица.
  3. Отправляется в массу и раздавленный чеснок. Смесь присаливается и перчится по вкусу.
  4. Осталось добавить в соус оливковое масло.

Перед подачей к столу смесь будет настаиваться в холодильнике около часа.

Показания для использования горчичной лепешки

Медовые лепешки с горчицей применяют для комплексного лечения кашля при ОРЗ, бронхите, трахеите. Народное средство ускоряет процесс выздоровления, что позволяет сократить курс приема лекарственных препаратов. В основном используют у взрослых. Для детей существует ряд ограничений.

Компресс от кашля накладывают между лопатками, предварительно обернув готовую массу марлей. Перед применением нужно проверить индивидуальную чувствительность. Небольшое количество готовой смеси наносят на локтевой сгиб.

При отсутствии аллергической реакции через 15 минут лепешку можно использовать.

Во время процедуры следует лежать. Если больной сидит, горчично-медовую лепешку следует закрепить полиэтиленом и шарфом. Процедуру продолжают не более 2 часов. Если появилось чувство жжения, зуда, компресс нужно убрать. По окончании процедуры нужно лежать под одеялом не менее часа, поэтому лучше совершать ее перед сном.

Инструкция по применению

p, blockquote 18,0,0,0,0 —>

Если вы думаете, что процедура обёртывания с целью похудения — лёгкая и быстрая, вы ошибаетесь. Самый первый раз косметологи рекомендует сходить на неё в салон, чтобы посмотреть, как это делает специалист. Можно научиться этому по видео, которых в сети очень много. А кому-то достаточно будет прочесть подробную инструкцию.

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

Подготовка тела

Ход процедуры

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

  1. Смесь из горчицы и мёда, приготовленную для обёртывания, нанести круговыми массирующими движениями на нужный участок, втирая её. Проблемными зонами обычно являются руки, ноги, живот, бока, ягодицы, талия — именно здесь откладывается жир, появляются складки, образуется апельсиновая корка, проступает целлюлит.
  2. Когда вся кожа будет покрыта медово-горчичной пастой, обработанные места аккуратно оборачиваются пищевой плёнкой. Её нужно мотать снизу вверх, но не в горизонтальном положении, а по направлению спирали, как бы скручивая её.
  3. Важный момент, касающийся плёнки: не нужно её затягивать слишком туго. Если пережать тело, кровообращение нарушится и нужного эффекта достигнуть не получится.
  4. Поверх плёнки намотайте полотенце, плед или одеяло, чтобы создать дополнительный тепловой эффект. Так биохимические процессы в организме будут ускорены.
  5. Всё самое сложное позади. Теперь на 30-40 минут можно расслабиться. Ходить и предпринимать какие-то активные действия в таком закутанном состоянии не нужно. Просто полежите.
  6. Время действия обёртывания с мёдом и горчицей определяется индивидуально. Если кожа достаточно толстая, кто-то выдерживает час. А те, у кого кожа тонкая и чувствительная, сразу почувствуют жжение от горчицы. Оно не должно быть нестерпимым, потому что мёд должен сглаживать агрессию этого продукта. Полчаса для подобной процедуры будет вполне достаточно.
  7. После этого нужно размотаться.
  8. Пищевая плёнка легко снимается, если её разрезать ножницами.
  9. Мёд и горчица легко смываются под тёплым душем. Желательно — без геля, чтобы его активные компоненты не вступили в химическую реакцию с веществами, оставленными на коже смесью для похудения.
  10. Чтобы увеличить эффективность обёртывания с мёдом и горчицей, примите после него содовую ванну, которая тоже способствует похудению.
  11. Кожа будет покрасневшей и даже раздражённой. Успокоить её можно увлажняющим молочком или антицеллюлитным кремом.

Дополнительные рекомендации

Не упустите ни одного момента в этой схеме. Она подобна карточному домику: упустите что-то — всё развалится, результата не будет.

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

Особенно аккуратными нужно быть с горчицей, так как в 70% случаев кожа реагирует на неё сильным раздражением и высыпаниями, хотя именно она является здесь основным компонентом. Ну и, конечно, пора выбирать рецепт медово-горчичного обёртывания, с помощью которого вы будете худеть.

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

Противопоказания к применению

Медово-горчичная маска для волос делается только при здоровой коже головы, так как иначе она может спровоцировать жжение, покраснение или зуд. Среди других противопоказаний, когда медово-горчичная маска не рекомендуется, стоит отметить:

• сильные и постоянные головные боли;

• индивидуальную непереносимость к одному из компонентов;

• беременность, так как из-за перегрева может подняться температура или проявится аллергическая реакция.

Важно: при неправильном или слишком частом применении, горчичная маска может спровоцировать перхоть, увеличить выпадение или сухость волос.

При обращении с масками из горчицы, необходимо не забывать про особенности своих волос, поскольку индивидуальный фактор нельзя отменять. Если наблюдается излишняя чувствительность кожи, а также имеется склонность к аллергии, лучше отказаться от использования горчично-медовых масок.

Мед и сухая горчица

Сухой порошок может использоваться для приготовления домашней горчицы. Процесс не отнимет у Вас много времени и сил:

Приправу и кипяченую воду (температуры 55-60 градусов) смешать в пропорциях 1:4. Перемешать до однородности и дать настояться 14-16 часов. Для получения более “мягкого” вкуса можно добавить яблочный уксус или оливковое масло. Также в разных рецептах предлагаются пряности на выбор: соль, перец, сахар, куркума, корица, гвоздика, эстрагон и другие.

Также порошок с пчелопродуктом актуальны для наружного применения:

  • для похудения и борьбы с целлюлитом. Приправу развести с теплой водой до консистенции сливок. Добавить такое же количество жидкого меда. Усилить эффективность смеси поможет лимонный сок (из ⅓ плода), а сделать ее менее агрессивной для чувствительной кожи — оливковое масло (1 столовая ложка). Ингредиенты перемешать до однородности и нанести тонким слоем на проблемные участки тела. Распределить легкими массажными движениями. Укутать пищевой пленкой в 2-3 слоя. Оставить на полчаса. Для усиления эффекта рекомендуется принять горячий душ или посетить сауну. Затем смыть теплой водой.
  • для укрепления и активизации роста волос. Взбить яичный желток венчиком. Добавить по 2 столовые ложки горчичного порошка и растительного масла (оливкового, репейного, касторового), а также 2 чайные ложки меда. Перемешать. Нанести на сухие волосы у корней, меняя пробор. Надеть специальную целлофановую шапочку или укутать волосы в пленку. Оставить на 15-30 минут, затем смыть теплой водой.
  • от боли в суставах. 2 столовые ложки меда смешать с 1 чайной ложкой горчицы. Затем всыпать еще 1 чайную ложку пищевой соды и ½ — морской соли. Перемешать массу до однородности. Нанести тонким слоем на болезненные участки тела и укрыть пленкой или укутать одеялом. Оставить минимум на 2 часа, а лучше — на ночь. Смыть теплой водой.
  • от кашля. По 2 чайных ложки приправы и пчелопродукта соединить в одной емкости. Добавить 1 чайную ложку растительного масла. Загустить смесь с помощью 2-3 столовых ложек муки, чтобы получилась лепешка. Приложить ее к грудной клетке (но не на сердце) или к спине, закрепить и укутать с помощью повязки/одеяла. Оставить на 4-6 часов.

Статьи в тему:

Обертывания с медом и горчицей для идеальной фигуры

Маска для волос с горчицей и медом: расти, коса!

Можно ли мед при кашле детям?

Обратите внимание, что каждая из вышеперечисленных процедур имеет свои противопоказания. Так, использование жгучей приправы противопоказано при ряде дерматологических заболеваний, высокой степени чувствительности кожи, варикозе. В период беременности также следует быть осторожными — перед применением рекомендуем проконсультироваться с врачом.

Медово-горчичный соус (пошаговый рецепт с фото) — Кулинарный портал Печенюка

Такой соус удивительно подходит к курятине, к свинине и даже к рыбе. Вкус медово-горчичного соуса необычен, он одновременно сладкий и острый, чуть кисловатый и жгучий из-за присутствия чеснока. Добавляемые ингредиенты вы можете варьировать по своему собственному вкусу, к примеру сюда можно добавлять чеснок давленный или (и) мелко тертый мускатный орех; сладкую сухую паприку (она поменяет оттенок готового соуса).

Как приготовить рецепт медово-горчичный соус:

1) В широкое блюдце накладываем порцию меда. В некоторых рецептах по приготовлению данного соуса сказано, что мед предварительно следует растопить. Я уверяю вас, топить его не надо, даже самый засахаренный мед очень быстро становится жидким под воздействием горчицы.

2) Добавляем готовую горчицу (можно самую жгучую, можно среднюю, так же оригинально выглядеть будет соус, если вы добавите зерновую «дижонскую» горчицу).

3) Из свежего лимона выдавливаем сок.

4) Добавляем лимонный сок к горчице и меду.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

5) Далее идет растительное масло, в идеале это должно быть ароматное оливковое масло, но за неимением такового можно добавить рафинированное подсолнечное.

6) Все составляющие необходимо тщательно венчиком или вилкой размешать, немного взбить. В самом конце добавляем пару зубков раздавленного прессом чеснока. Ещё раз размешиваем соус.

7) Медово-горчичный соус можно хранить неделю в холодильнике на нижней полке, плотно натянув на блюдце пищевую пленку. Попробуйте приготовить под этим соусом куриные бедрышки или куриные крылышки либо тонко нарезанные кусочки свинины. Будет очень вкусно! Так же можно этим соусом поливать салат «Цезарь«.

Ингредиенты для рецепта «медово-горчичный соус»:

меда 2 ст. ложки, горчицы 2 ст. ложки, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки растительного масла. Мускатный орех, чеснок и другие специи — по желанию.

Медово-горчичный рецепт

Автор: Джессика

Этот ЛЕГКИЙ домашний рецепт медовой горчицы содержит всего 5 ингредиентов для создания идеального однородного сливочного соуса для макания курицы, картофеля фри, овощей и многого другого!

Если я и моя семья едим куриное филе или картофель фри, можете поспорить, что я потянусь к медовой горчице.

Я всегда люблю хорошую горчицу, но сочетание сладкого меда, дижонской горчицы и немного сливочного майонеза является классикой не просто так — это вкусно!!

Горчица медовая очень универсальна и сочетается со многими разными вещами.От белков до овощей и даже в качестве заправки для салата.

Читайте дальше, чтобы узнать о различных способах применения и рецепте моего любимого домашнего рецепта медовой горчицы!

Ингредиенты рецепта медово-горчичной

  • горчица дижонская
  • мед
  • майонез
  • лимонный сок (или белый уксус)
  • кайенский перец — всего щепотка!!

Скорее всего, у вас на кухне есть все ингредиенты для этой домашней горчицы с медом!

Некоторые используют смесь обычной и дижонской горчицы.Вы абсолютно можете, если вы предпочитаете это таким образом.

Тем не менее, я считаю, что полная дижонская горчица обеспечивает лучший вкус и создает превосходный ароматный соус.

Как далеко я могу приготовить медово-горчичный соус?

недели! Самое замечательное в этом домашнем медово-горчичном соусе то, что он может храниться в холодильнике неделями.

Чтобы быть в полной безопасности, я должен сказать, что вы должны хранить его в холодильнике только две недели.

Тем не менее, я обычно проверяю срок годности своих ингредиентов, и если они далеко в будущем, я чувствую себя комфортно, храня свою медовую горчицу до месяца.

Просто убедитесь, что вы используете чистую банку с крышкой и храните ее в холодильнике!

Как подавать медово-горчичный соус

Медово-горчичный можно использовать множеством вкусных способов. Мой любимый соус для макания для моего рецепта бисквитных колбасных шариков (как показано выше!) Или курица — особенно мой любимый хрустящий маринованный цыпленок с укропом.

  1. куриные наггетсы с соусом, нежное мясо и картофель фри
  2. смазка внутри бутербродов или рулетов
  3. соус для свежих овощей
  4. в качестве заправки для салатов (для разбавления просто добавьте немного уксуса!)
  5. маринад/глазурь для жареной или жареной курицы или свинины

Если вы любите медовую горчицу, просто подождите, пока вы не попробуете эту домашнюю версию с простыми ингредиентами, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой.

Этот соус восхитительно сливочный, и все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты. Вы больше никогда не купите купленное в магазине!

Если вы попробуете приготовить медовую горчицу по этому домашнему рецепту, пожалуйста, оставьте отзыв/комментарий ниже и дайте мне знать, что получилось!

Выход: 3/4 стакана соуса

Медово-горчичный рецепт

В этом ЛЕГКОМ домашнем рецепте медовой горчицы всего 5 ингредиентов для создания идеального гладкого сливочного соуса для макания курицы, картофеля фри, овощей и многого другого!

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Ингредиенты

  • 1/3 стакана дижонской горчицы
  • 1/4 стакана меда
  • 1/4 стакана майонеза
  • 1 столовая ложка лимонного сока (или белого дистиллированного уксуса)
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца

Инструкции

  1. Смешайте все ингредиенты и подавайте!
  2. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 недель.

Пищевая ценность:
Выход:
12 столовых ложек
Размер порции:
1 столовая ложка
Количество на порцию: Калорийность: 57 Всего жиров: 4 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 3 г Холестерина: 2 мг Натрия: 208 мг Углеводов: 6 г Волокна: 0 г Сахаров: 6 г Белков: 0 г

Хотите сохранить этот рецепт?

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Рецепт медовой горчицы — пара поваров

Этот вкусный рецепт медовой горчицы острый, пикантный и сладкий: здесь есть все, что вам нужно для окунания! Используйте его для картофеля фри, бутербродов и многого другого.

Привет, сливочно-сливочный пикантный сладкий соус для окунания. Этот эпический рецепт Медово-горчичный так и просится стать частью вашей жизни! Несмотря на то, что вы можете подумать, медовая горчица — это не просто мед плюс горчица. Нет, вам понадобится еще пара приправ, которые, вероятно, уже есть в вашем холодильнике. Все, что вам нужно, это 5 минут, чтобы сделать это быстрое погружение. Макайте в хрустящую картошку и пробуйте на вкус: шипучий вкус заставит вас поверить!

Ингредиенты горчицы медовой

Думаешь, медовая горчица — это просто мед и горчица? Подумайте еще раз.Вкус отличный, но текстура довольно жидкая. Вам нужно, чтобы соус для окунания был немного гуще. Вот что вам понадобится:

  • Mogard: Использование желтой горчицы для мягкого соуса, или Dijon горчицы для Spicier Twist
  • Apple
  • Mayonnaise
  • Apple Cider Vinegar
  • BBQ Sauce : это необязательно, но если он у вас есть под рукой, он добавляет восхитительный нюанс вкуса

Как это сделать? Просто смешайте все ингредиенты.Это занимает всего несколько минут и идеально подходит для погружения практически во что угодно.

Почему это работает

Почему эти ингредиенты работают? Майонез добавляет густоты медово-горчичной смеси, превращая ее в сочный сливочный соус для макания. Соус барбекю добавляет вкусу дополнительную сложность и округлость. Вкусно и без него, но с несколькими чайными ложками еще лучше. Не стучите, пока не попробуете!

Способы применения медовой горчицы

Как использовать медовую горчицу? Считаем пути! Сначала мы приготовили его для этих вкусных стейков фри, и с тех пор мы используем его для обмакивания и намазывания.Вот несколько отличных способов его использования:

Как еще вы планируете использовать этот соус? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Другие великолепные соусы для макания

Любите купаться? Вот еще несколько соусов, которые вам понравятся:

Этот рецепт медовой горчицы…

Вегетарианская, безмолочная и безглютеновая.

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Этот вкусный рецепт медовой горчицы острый, пикантный и сладкий: здесь для всех ваших потребностей! Используйте его для картофеля фри, бутербродов и многого другого.


  • ¼ стакана желтой горчицы (или дижонской для остроты)
  • ¼ стакана меда
  • ¼ чашки майонеза
  • 2 чайные ложки соуса барбекю (необязательно, но рекомендуется)
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса

  1. Взбейте все ингредиенты. Подавайте сразу или храните в холодильнике до 1 месяца.
  • Категория: Соус
  • Способ: Перемешивание
  • Кухня: Американская
  • Диета: Вегетарианская

Ключевые слова: Горчица медовая, Рецепт горчицы медовой, Соус горчичный медовый

Домашний медово-горчичный соус — все для здоровья

Сладко-сливочный домашний медово-горчичный соус, который готовится всего за пять минут! Идеально подходит для окунания, сбрызгивания и многого другого!

Сладкий, сливочный и слегка острый медово-горчичный соус!

Есть некоторые вещи, которые я просто забыл, но которые я могу сделать дома, и до сих пор медово-горчичный соус был одной из таких вещей.

Медово-горчичный соус — один из моих любимых соусов, которые я заказываю, когда меня нет дома. Это идеальный соус для куриных наггетсов, картофеля фри, обычного картофеля фри, тендеров и так далее. ОЧЕНЬ ХОРОШО.

К счастью, приготовить медово-горчичный соус в домашних условиях проще простого. Вы можете приготовить порцию, которая идеально подходит для макания, всего за пять минут.

И этот медово-горчичный соус готовится только из простых, настоящих пищевых ингредиентов. В отличие от большинства готовых медово-горчичных соусов, которые вы найдете на полках магазинов, вам не придется беспокоиться о каких-либо странных консервантах, вредных для здоровья маслах или химических ингредиентах в этой домашней версии!

Полезные ингредиенты для медовой горчицы


Майонез: Вы можете быть удивлены, узнав, что майонез является обычным ингредиентом медовой горчицы.Соус на самом деле приобретает свою гладкую и кремовую текстуру благодаря майонезу.

Дижонская горчица: Дижонская горчица обычно изготавливается из смеси семян коричневой горчицы и белого вина. Он придает соусу характерный горчичный вкус.

Желтая горчица: добавление желтой горчицы придает классический горчичный вкус и придает соусу фирменный желтый цвет.

Яблочный уксус: помогает придать соусу пикантный вкус и немного смягчить вкус майонеза.

Дорогая: обязательно иметь, конечно! Этот рецепт начинается с трех столовых ложек, но вы можете добавить немного больше, если вам нравится более сладкий соус.

Паприка, луковый порошок и чесночный порошок: Добавляет еще больше вкуса и приправы.

Как приготовить медовую горчицу в домашних условиях

Шаг первый: Добавьте майонез, горчицу, мед и специи в небольшую миску.

Шаг второй: Используйте венчик, чтобы смешать все ингредиенты, пока у вас не получится однородный соус.

Попробуйте медово-горчичный вкус и настройте его в соответствии со своими вкусовыми рецепторами. Например, если вам нравится более острый вкус, вы можете добавить немного яблочного уксуса.

Если вы хотите, чтобы медовая горчица была немного слаще, вы можете добавить больше меда. Не стесняйтесь добавлять больше специй, если хотите.

Как хранить медовую горчицу?

В герметичном контейнере в холодильнике до двух недель, если он продержится так долго. Контейнеры для гастрономов или стеклянные банки очень хорошо подходят для хранения этого.Перед использованием перемешайте горчицу с медом.

способов использовать домашнюю медовую горчицу

Этот медово-горчичный соус идеально подходит для самых разных блюд. Я уверен, что вы найдете некоторые из ваших любимых способов его использования. Но, если вам нужно вдохновение, эта медово-горчичная всегда хорошо работает как:

  • приправа для бутербродов и салатных оберток
  • соус для ломтиков картофеля или картофеля фри
  • соус для бургера
  • соус для свежих овощей
  • отделочный соус для рыбы, курицы или свинины, крылышек
  • Соус для куриных крылышек или наггетсов
Распечатать

Ингредиенты

  • ½ стакана майонеза
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • 1 столовая ложка желтой горчицы
  • 3 столовые ложки меда
  • 1/2 столовой ложки яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка паприки
  • ¼ чайной ложки чесночного порошка
  • ¼ чайной ложки лукового порошка

Метод

  1. Добавьте все ингредиенты в чашу миксера и взбивайте, пока они не станут однородными и однородными
  2. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до двух недель

Ключевые слова: Домашний медово-горчичный соус, Медово-горчичный, Палео-медово-горчичный соус

Клюквенно-медово-горчичный соус

Приготовьте вкусный клюквенно-медово-горчичный соус, используя остатки клюквенного соуса в качестве вкусного соуса или маринада для курицы или индейки .

О клюквенно-медовой горчице

Какой День Благодарения без объедков?! И если вы похожи на меня, у вас почти всегда есть остатки клюквенного соуса.

У меня никогда не было еды на День Благодарения, где было съедено все клюквенного соуса.

Существует ограниченное количество бутербродов с индейкой и клюквой, которые можно съесть, поэтому, стремясь сократить количество отходов, я создал этот соус, чтобы использовать оставшийся клюквенный соус.

Это соус для макания, который можно использовать как маринад для мяса, такого как курица, индейка или свинина.

Этот рецепт клюквенно-медовой горчицы занимает менее 5 минут, так что это здорово, когда вы хотите использовать последние остатки, но вы устали от готовки.

Ингредиенты

Клюквенный соус: Для этого рецепта требуется приготовленный клюквенный соус, так что это отличный способ использовать оставшийся соус. Я проверила рецепт только с домашним клюквенным соусом, но вы можете использовать соус из банки, если он у вас есть.

Мед: В этом рецепте подойдут все виды меда.Я использую обычный мед, но вы также можете использовать горячий мед, чтобы сделать этот соус более острым.

Горчица: В этом рецепте клюквенно-медовой горчицы все виды горчицы будут иметь прекрасный вкус, поэтому используйте то, что у вас есть под рукой. Обычная желтая горчица, дижонская горчица, креольская горчица, острая горчица будут вкусными.

Соль: Небольшое количество соли поможет усилить вкус этого клюквенно-горчичного соуса. Вы можете использовать любую соль.

Стоимость рецепта
  • Клюквенный соус 1/2 стакана: 1 доллар США (исходя из стоимости домашнего клюквенного соуса)
  • Мед 2 столовые ложки: 0 долларов США.56
  • Горчица 2 столовые ложки: 0,26 доллара США
  • Соль 1/8 чайной ложки: 0,01 доллара США

ОБЩАЯ СТОИМОСТЬ: 1,83 или 0,46 доллара США за порцию (по данным San Diego Sprouts 2021)

Обратите внимание, что это не рецепт; это просто, чтобы показать разбивку стоимости ингредиентов. Обязательно прокрутите вниз до полного рецепта, чтобы увидеть конкретные ингредиенты и указания.

Как приготовить клюквенно-медовую горчицу

Необходимое время: 5 минут.

Этот рецепт клюквенно-горчичного соуса очень прост в приготовлении.Просто смешайте все вместе, и все готово.

  1. Добавьте все ингредиенты в мини-кухонный комбайн.

    Используйте размеры соуса для макания или добавьте по 2 столовые ложки воды и масла, чтобы приготовить маринад.

  2. Смешать.
  3. Попробуйте и измените по желанию.

    Добавьте дополнительное количество клюквенного соуса, меда, горчицы, воды и/или соли в зависимости от желаемой консистенции и желаемого вкуса клюквенно-медово-горчичного соуса.

  4. Наслаждайтесь!

    Подавать как соус для макания, использовать как заправку для салата или маринад.

Советы по приготовлению клюквенно-медовой горчицы

Вариации

Этот рецепт клюквенно-медовой горчицы можно использовать как соус для макания, как заправку для салата или как маринад для индейки, курицы или свинины.

*Для использования в качестве соуса для макания приготовьте, как указано.

*Для использования в качестве заправки для салата: добавьте 4 столовые ложки масла, 2 столовые ложки лимонного сока, яблочного или белого винного уксуса и 1 столовую ложку воды.Смешать и подавать как заправку для салата.

*Для использования в качестве маринада: добавьте по две дополнительные столовые ложки воды и масла и перемешайте с одним фунтом мяса. Оставьте минимум на 30 минут и до 24 часов. Подготовьте мясо, как вам нравится (обычно я жарю курицу или запекаю в духовке при температуре 375 * F в течение 20-35 минут в зависимости от размера).

Варианты ингредиентов

Мед: Кленовый сироп можно использовать вместо меда, но это будет уже не клюквенный мед горчичный.

Горчица : Используйте дижонскую горчицу, креольскую горчицу или острую горчицу, чтобы изменить вкус и текстуру. Дижонская горчица сделает соус более кремовым и менее кислым. Креольская горчица сделает его слегка острым, а острая горчица сделает его более острым.

Как сделать продукт безопасным для аллергиков

Это натуральный вегетарианский продукт, не содержащий глютена, молочных продуктов, орехов, яиц и сои, если ингредиенты, которые вы используете, не содержат их. Из-за меда он не веганский.

Как исправить ошибку

Слишком сладко: Добавьте больше горчицы, по одной чайной ложке за раз. Перемешайте или смешайте вместе, затем попробуйте, прежде чем добавлять больше.

Слишком кислый: Добавьте больше меда или клюквенного соуса. Если вы добавляете мед, добавляйте его порциями размером с чайную ложку. При добавлении клюквенного соуса добавляйте порциями по столовой ложке. Обязательно хорошо перемешайте, если добавляете дополнительный клюквенный соус.

Слишком жидкий: Если соус слишком жидкий, добавьте дополнительную столовую ложку или две клюквенного соуса плюс примерно по чайной ложке горчицы и меда.

Слишком густой: Если соус слишком густой, добавьте столовую ложку воды, смешивая между добавлениями, пока не достигнете желаемой консистенции.

Опередить идеи

Его лучше приготовить заранее, потому что он позволяет вкусам смешиваться. Просто приготовьте в соответствии с указаниями рецепта и храните в герметичном стеклянном или пластиковом контейнере в холодильнике до 1 недели.

Предложения по хранению

Хранить в герметичном стеклянном или пластиковом контейнере в холодильнике до одной недели или в морозильной камере до 4 недель.Разморозьте на ночь в холодильнике и перемешайте перед использованием.

Часто задаваемые вопросы

Преимущества питания

Клюква обладает антибактериальными свойствами, которые могут помочь предотвратить инфекции мочевыводящих путей (ИМП). Кроме того, они богаты антиоксидантами. Горчица и мед богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с болезнями в организме.

Этот соус отлично подходит для предотвращения пищевых отходов и может внести разнообразие в ваши блюда, поскольку клюкву едят нерегулярно.При этом они богаты питательными веществами.

Что подавать с клюквенно-медово-горчичным соусом

Этот соус практически создан для макания кренделей, потому что сочетание соленого, сладкого и острого идеально подходит для него. Вы также можете подать его с куриными палочками или использовать в качестве соуса для бутербродов с индейкой.

Другой вариант — использовать этот соус в качестве заправки для салата или в качестве маринада для курицы, индейки или свинины.

Последние мысли:

Как бы вы ни решили его использовать, этот соус — это ароматный способ израсходовать остатки клюквенного соуса, потому что выбрасывание еды не показывает, насколько вы благодарны за то, что вам дали.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ С КЛЮКВОЙ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВЯТСЯ:

Клюквенно-медово-горчичный соус

Приготовьте вкусный клюквенно-медово-горчичный соус, используя остатки клюквенного соуса в качестве вкусного соуса или маринада для курицы или индейки

Распечатать Показатель

Порций: 4

Автор: Мем

Общая стоимость: 1,83 доллара США или 0,46 доллара США за порцию.

Примечания

*Для соуса 1/2 чашки. * Используйте прилагаемые размеры, если вы делаете это как соус для макания, или вы можете сделать заправку для салата или маринад для одного фунта курицы, индейки или свинины.*Для использования в качестве маринада:
  • Перед измельчением добавьте в кухонный комбайн по две дополнительные столовые ложки воды и масла.
  • Смешайте маринад с одним фунтом мяса.
  • Оставьте минимум на 30 минут и до 24 часов.
  • Подготовьте мясо, как вам нравится (обычно я жарю курицу или запекаю в духовке при температуре 375*F в течение 20-35 минут в зависимости от размера).
*Для использования в качестве заправки для салата:
  • Добавьте 4 столовые ложки масла, 2 столовые ложки лимонного сока, яблочный или белый винный уксус и 1 столовую ложку воды.
  • Смешайте и подавайте в качестве заправки для салата.
  • Приготовление от 3/4 до 1 стакана заправки.

Что использовать в этом рецепте

Вы пробовали этот рецепт? Обязательно оставьте комментарий и оценку рецепта ниже. Бонусные баллы за отметку @memeinge и #livingwellkitchen в Instagram! СПАСИБО! Хо

Мем

Этот пост был первоначально опубликован 27 ноября 2017 года. Текст, рецепт и фотографии были обновлены.


Факты о питательной ценности клюквы, меда и горчицы

Пищевая ценность

Клюквенно-медово-горчичный соус

Количество на порцию (2 столовые ложки)

Калорий 69 Калории из жира 9

% Дневная стоимость*

FAT 1G 2% 1G 2%

Насыщенный жир 1G 6%

Transaturated FAT 1G

Polyunsaturated FAT 1G

мононенасыщенный жир 1G

холестерин 1 мг 0%

натрий 159 мг 7%

73 мг 2%

6%

6%

Волокна 1г 4%

Сахар 15г 17%

Белок 2%

Витамин A 52IU 1%

11 мг 13%

13%

Кальций 9 мг 1% 9 мг 1%

Iron 1 мг 6%

* Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

Разве этот рецепт не выглядит хорошим?! Вы, вероятно, должны поделиться им:

Медово-горчичный соус {Сделано за 5 минут!}

Всего 4 ингредиента для вкусного и универсального соуса! Нам нравится есть этот медово-горчичный соус для макания со многими нашими любимыми блюдами и закусками.

Конечно, вам нужен вкусный соус, в который можно макать куриные наггетсы! Обычно мы любим использовать домашнее ранчо, но этот рецепт горчицы с медом — наш новый фаворит!

легкий медово-горчичный соус + дип

Кремовый.Это мило. И это НАСТОЛЬКО просто сделать. Запишите меня!! Это самый универсальный соус для макания, потому что его можно есть по множеству разных рецептов. Куриные тендеры? Ага! Куриные крылышки? Вы держите пари. Смоки в беконе? Почему бы нет!

Этот соус нужен тебе в жизни, поверь мне. Не нужно покупать его в магазине, потому что, скорее всего, все 4 ингредиента уже есть на вашей кухне ПРЯМО СЕЙЧАС. Иди проверь. Я дам вам минутку…. Ты вернулся? Я же говорил вам, что у вас есть все эти ингредиенты! Теперь нет никаких оправданий, чтобы не приготовить этот рецепт.

Это идеальный рецепт, который можно использовать сразу или сохранить на другой раз. Удвойте рецепт, заморозьте его или храните в холодильнике и доставайте, когда вам это нужно! Множество вариантов с этим простым рецептом медово-горчичного соуса для макания.

как приготовить медовую горчицу – всего 4 ингредиента!

Я упоминал, что в этом вкусном соусе всего 4 основных ингредиента ??

  • желтая горчица
  • майонез
  • мед
  • дижонская горчица

**и немного лимонного сока

Возьмите небольшую миску и смешайте майонез, желтую горчицу, дижонскую горчицу, мед и лимонный сок.Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.

Обязательно храните соус для макания в герметичном контейнере и храните его в холодильнике. Он может храниться до 3 недель в вашем холодильнике, поэтому обязательно приготовьте его заранее, если хотите. Я не рекомендую замораживать этот медово-горчичный соус. Майонез плохо оттает и расслоится.

Вот несколько наших любимых рецептов, чтобы поесть или окунуться в этот удивительный соус:

Чтобы узнать больше о соусах, посетите:

 

Заправка для блюд

Американская кухня

Время подготовки 5 минут

Общее время 10 минут

Калорийность 921 ккал

Автор Лил Луна

  • В небольшой миске смешайте вместе майонез, желтую горчицу, дижонскую горчицу, мед и лимонный сок.Накройте и охладите в холодильнике на ночь.

Легкий медово-горчичный соус, соус и заправка за 10 минут

Этот рецепт медово-горчичного соуса был приготовлен нашими ленивыми друзьями, и каждый раз получается великолепно. Так что этот рецепт посвящается вам, ребята, и вы знаете, кто вы есть!

Легкий медово-горчичный соус

Серьезно, это так просто, что даже ленивый может сделать это великолепно. Но не пренебрегайте этим рецептом, потому что он такой простой.Это абсолютно ВКУСНО и трудно поверить, что что-то настолько простое может быть таким восхитительным на вкус. Это удобно, потому что не требует варки. Пока вы все правильно отмеряете, то есть не используете неправильные измерительные инструменты, вы на пути к приготовлению самой вкусной партии медово-горчичного соуса для бутербродов, куриных полосок, жареного цыпленка или всего, что вы хотите. погрузиться в.

Видео о нашем 5-минутном «ленивом, но вкусном» медово-горчичном соусе (также известном как соус «Тройная угроза»)

Медово-горчичная заправка для салата

Наш рецепт представляет собой тройную угрозу, потому что это потрясающая заправка и соус! Святая корова, он идеально подходит для заправки салатов из-за прекрасного острого, сладкого вкуса.Если вы поклонник медово-горчичной заправки для салатов, попробуйте этот рецепт. Просто добавьте немного больше воды, если вы хотите, чтобы она была немного жиже для сбрызгивания. Мы также упомянули, что идеально подходит для обмакивания курицы, особенно жареных куриных крылышек или куриных полосок. Мы попробовали его в нескольких блюдах, и он просто супер универсален. Всегда есть возможность использовать этот медово-горчичный соус в качестве соуса или заправки. И, вероятно, есть еще много применений для этого вкусного соуса. Если вы, ребята, используете его каким-либо другим способом, сообщите нам об этом, потому что интересно посмотреть, на какие блюда можно положить этот удивительный соус.

 

Медово-горчичный соус за 5 минут

Наш рецепт потрясающего соуса представляет собой тройную угрозу, потому что это потрясающая заправка и соус! Святая корова идеально подходит для заправки салатов из-за прекрасного острого, сладкого вкуса. Если вы любите медово-горчичные заправки для салатов, попробуйте этот рецепт. Просто добавьте немного больше воды, если вы хотите, чтобы она была немного жиже для сбрызгивания. Обмакивайте жареные куриные ножки или куриные полоски в этот соус, и вы будете счастливым туристом.

  • 1/4 стакана (60 г) майонеза
  • 1/4 стакана (60 г) горчицы (желтой, пряной коричневой, дижонской и т. д.)
  • 1/4 стакана (85 г) меда или начните с меньшего количества, если хотите хотите менее сладкий, при необходимости добавьте больше
  • 1 столовая ложка (15 мл) яблочного уксуса или белого дистиллированного уксуса
  • 1/4 чайной ложки (1,25 мл) кайенского перца
  • 1/8 чайной ложки (0,75 мл) паприки
  • соль по вкусу
  • перец черный по вкусу
  • Взбейте в миске ингредиенты для медово-горчичного соуса (майонез, дижонская горчица, мед, уксус, кайенский перец и паприка), пока соус не станет однородным и однородным.

  • Приправить солью и перцем по вкусу. Подавать комнатной температуры или подогретыми. Также отлично подходит для соуса при приготовлении ребрышек, курицы, рыбы и т. д.

Калорийность: 114 ккал, Углеводы: 12 г, Жиры: 7 г, Насыщенные жиры: 1 г, Холестерин: 3 мг, Натрий: 177 мг, Калий: 21 мг, Сахар: 11 г, Витамин А: 55 МЕ, Витамин С: 0,2 мг, Кальций: 6 мг, Железо : 0,2 мг

Курс: Соусы

Кухня: Американская, Соус

Калорийность: 114

Более простые рецепты:

Как партнер Amazon и партнер других партнерских программ, мы можем зарабатывать на ваших соответствующих покупках.Мы можем получать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех расходов, связанных с запуском этого веб-сайта и тестированием рецептов. Спасибо за поддержку.

Как приготовить медово-горчичный соус за 3 минуты в домашних условиях

Вы часто задаетесь вопросом, что делает американские деликатесы такими вкусными, как гамбургеры, картофель фри и хот-доги? Что ж, ответ на этот вопрос — классический медово-горчичный соус!

Обновлено: 25 августа 2021 г., 11:00 ISTВы часто задаетесь вопросом, что делает американские деликатесы, такие как гамбургеры, сырный картофель и хот-доги, такими вкусными? Что ж, ответ на этот вопрос — классический медово-горчичный соус!

Что делает медово-горчичный соус таким особенным, так это пряность дижонской горчицы, смешанную с тонкой сладостью меда, взбитой с огненным оттенком кайенского перца. Этот соус может порадовать любого гурмана своим соблазнительным вкусом.



Правильное сочетание всех элементов делает медово-горчичный соус идеальной приправой, которая сочетается практически со всем и вся! Но пробовали ли вы когда-нибудь приготовить этот классический соус дома?

Если нет, то вот быстрый и очень простой рецепт, который вы можете приготовить дома, выполнив несколько простых шагов, и получить эту классическую сливочную приправу.


Как приготовить медово-горчичный соус

5 ½ столовых ложек дижонского горчичного соуса
32 грамма меда
1/4 стакана майонеза


1 столовая ложка белого уксуса
1/2 чайной ложки кайенского перца
Соль по мере необходимости


Чтобы начать с этого простого рецепта соуса, возьмите большую миску и добавьте майонез вместе с медом, хорошо взбейте.

Затем добавьте соус из дижонской горчицы, 1 столовую ложку белого уксуса, продолжайте взбивать. Наконец, добавьте немного кайенского перца или соли.
{{если пользователь.имя_пользователя || ID пользователя}} {{:имя пользователя}} {{еще}} {{:имя пользователя}} {{/если}} {{если пользователь.баллы}} {{:Пользователь.точки}} {{:user.pointsNeeded}} Для перехода на следующий уровень требуется еще очков. Узнайте больше о Times Points {{/если}} {{если user.badge}} • {{для user.badge}} {{если #индекс {{/если}} {{/для}} {{если пользователь.значок.длина > 3}} {{/если}} {{/если}} {{если родительимя_пользователя}} {{:родительскоеимя_пользователя}} {{/если}} {{if user.location && user.location != ‘Неизвестно’}} {{:user.location}} {{/если}} Прямо сейчас {{если пользователь.рейтинг пользователей == 1}} {{/если}} {{если user.userrating == 2}} {{/если}} {{если user.userrating == 3}} {{/если}} {{если user.userrating == 4}} {{/если}} {{если user.userrating == 5}} {{/если}} {{если идентификатор==-1}} {{если урс == 2}} {{/если}} {{если урс == 4}} {{/если}} {{если урс == 6}} {{/если}} {{если урс == 8}} {{/если}} {{если урс == 10}} {{/если}} {{/если}} {{если комментарий.длина > 350}} {{/если}} {{если идентификатор!=-1}} .

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.