Салат с маринованными огурцами и с сыром: Салат с маринованными огурцами и сыром


Содержание

Сырный салат с сухариками и солеными огурцами рецепт – Китайская кухня: Салаты. «Еда»

Сырный салат с сухариками и солеными огурцами рецепт – Китайская кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Алена порции:  4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов1364

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо

3 штуки

Соленые огурцы

3 штуки

Чеснок

2 зубчика

Майонез

по вкусу

Укроп

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Сыр трем на крупной терке, огурцы режем брусочками, яйца и зелень измельчаем.

2Складываем эти ингредиенты в миску, добавляем сухарики, давим чеснок, слегка перчим по желанию. Заправляем майонезом.

Совет к рецептуСалат нужно есть немедля, иначе сухарики размокнут.

Популярные запросы:

Комментарии (4):

1

С мариноваными вкуснее наверное будет)))

ОтветитьПожаловаться

0

тоже вариант!

ОтветитьПожаловаться

0

Сюда явно либо копчёную курицу либо яблок надо добавить. Иначе, никакой салат выходит…

ОтветитьПожаловаться

0

Какое отношение этот салат имеет к китайской кухне?

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вероника Грачёва

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром рецепт – Итальянская кухня: Салаты. «Еда»

Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром рецепт – Итальянская кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Jull Evan порций:  5ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов13

Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить свою

Добавить
фото

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Помидоры черри

5 штук

Перепелиное яйцо

5 штук

Маринованные огурцы

150 г

Зелень

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Печень отварить до готовности (варить около 25–30 минут после закипания).

2Остудить, нарезать кубиками.

3Огурцы нарезать кубиками.

4Сыр нарезать кубиками.

5Зелень мелко нарезать.

6Смешать печень, огурцы, сыр, зелень. Немного посолить, поперчить.

7Заправить сметаной (или майонезом). При подаче выложить разрезанные на две части черри и перепелиные яйца.

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вероника Грачёва

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат с солеными огурцами, свеклой и копченым сыром рецепт с фото пошагово

Кулинарный шедевр, который стоит попробовать каждому! Отличное блюдо – салат с копченым сыром – настолько прост в приготовлении, что готовить его можно достаточно часто. Тем более, что особенно порадует любителей растительной пищи, мясо в его состав не входит. Впрочем, еда от этого ничуть не проигрывает.

Салат с солеными огурцами, свеклой и копченым сыром

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

На вес состава: в одной порции (579 г)во всех порциях (2315 г)100 г

Углеводы 38% 9 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч 15 мин PT3h25M
  1. Шаг 1:

    Продукты которые нам понадобится для салата

  2. Шаг 2:

    Лук мелко нарезать и замариновать в лимонном соке

  3. Шаг 3:

    Натираем на крупной терке копченый сыр,выдавливаем в него чеснок,кладем сливочное масло перетертое с майонезом и перемешиваем

  4. Шаг 4:

    На полиэтиленовой пленке формируем небольшую колбаску из этого сыра,заворачиваем и ставим на полчаса в холодильник

  5. Шаг 5:

    Растираем на столе пленку и выкладываем на нее ровненьким слоем натертую на крупной терке свеклу

  6. Шаг 6:

    Сверху укладываем натертую на терке картошку,на нее маринованный лук

  7. Шаг 7:

    Соленые огурчики без кожицы,кладем на лук

  8. Шаг 8:

    В центр салата выкладываем застывшую сырную «колбаску»

  9. Шаг 9:

    И аккуратно сворачиваем в рулет со всеми слоями так,чтобы в центре оказалась «колбаска» из сыра. Салат нужно поставить в холодильник часа на два

  10. Шаг 10:

    Вынимаем из холодильника, снимаем пленку, посыпаем зеленью

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый — 80 ккал/100г
  • Картофель печеный — 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре — 380 ккал/100г
  • Картофель отварной — 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире — 74 ккал/100г
  • Картофель жареный — 192 ккал/100г
  • Свекла — 40 ккал/100г
  • Сушеная свекла — 278 ккал/100г
  • Свекла отварная — 49 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
  • Майонез легкий — 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
  • Майонез столовый — 627 ккал/100г
  • Копченый сыр — 270 ккал/100г
  • Лук репчатый — 41 ккал/100г
  • Соленые огурцы — 11 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
  • Зелень — 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Копчёный сыр, Картошка, Лук репчатый, Майонез, Сливочное масло, Зелень, Чеснок, Свекла, Соленые огурцы

Салат с плавленым сыром и огурцами.

Салаты. Традиции и мода

Читайте также

Теплый рулет с ветчиной, варено-копченой колбасой, плавленым сыром, картофелем фри, солеными огурцами, укропом и чесноком «Суперменский»

Теплый рулет с ветчиной, варено-копченой колбасой, плавленым сыром, картофелем фри, солеными огурцами, укропом и чесноком «Суперменский» • 6 листов лаваша• 300 г варено-копченой колбасы• 300 г ветчины• 500 г картофеля фри• 4 плавленых сырка• 2–3 соленых огурца• 2–3

Закусочный рулет с морковью по-корейски, маринованными огурцами, майонезом и плавленым сыром «Гости на пороге»

Закусочный рулет с морковью по-корейски, маринованными огурцами, майонезом и плавленым сыром «Гости на пороге» • 2 листа лаваша• 200 г моркови по-корейски• 2 маринованных огурца• 100 г плавленого сыра• 100 г майонезаОдин лист лаваша смажьте плавленым сыром и посыпьте

Салат с щукой и плавленым сыром

Салат с щукой и плавленым сыром Филе щуки – 200 г, помидор – 1 шт. , яйца отварные – 2 шт., плавленый сырок – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., салат айсберг – 1 пучок, сливки – 2 ст. л., масло оливковое – 2 ст. л., сок лимона – 1 ст. л., горчица – ? ст. л., соль и перец по вкусу.Щуку

Салат из творога с плавленым сыром и редисом

Салат из творога с плавленым сыром и редисом Творог ……………………………….. 200 гПлавленый сыр …………………………. 50 гРедис …………………………………. 50 гЗеленый лук ……………………………. 20 гСметана …………………………….. 2 ст. л.Соль и тмин ……………………….. по вкусу1. Творог соединить с

Салат с плавленым сыром

Салат с плавленым сыром Ингредиенты200 г плавленого сыра, 300 г чернослива, 120 г грецких орехов, 4 яйца, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зеленого лука, 250 мл майонеза. Способ приготовленияПлавленый сыр натрите на крупной терке, чеснок – на мелкой, смешайте. Сваренные вкрутую яйца и

Салат с плавленым сыром

Салат с плавленым сыром 200 г плавленого сыра300 г чернослива120 г грецких орехов4 яйца2 зубчика чеснока1 пучок зеленого лука250 мл майонезаПлавленый сыр натрите на крупной терке, чеснок – на мелкой, смешайте. Сваренные вкрутую яйца и зеленый лук также измельчите и смешайте.

Семга с креветками, васаби, плавленым сыром и сыром пармезан «Восток — Запад»

Семга с креветками, васаби, плавленым сыром и сыром пармезан «Восток — Запад» • 150 г филе семги (лосося)• 100 г вареных очищенных креветок• 300 г заранее приготовленного риса суши• тертый сыр пармезан, плавленый сыр квадратиками, листы нори, васаби и рисовый уксус — по

Теплый рулет с ветчиной, варенокопченой колбасой, плавленым сыром, картофелем фри, солеными огурцами, укропом и чесноком «Суперменский»

Теплый рулет с ветчиной, варенокопченой колбасой, плавленым сыром, картофелем фри, солеными огурцами, укропом и чесноком «Суперменский» Ингредиенты6 листов лаваша, 300 г варено-копченой колбасы, 300 г ветчины, 500 г картофеля фри, 4 плавленых сырка, 2–3 соленых огурца, 2–3

Закусочный рулет с морковью по-корейски, маринованными огурцами, майонезом и плавленым сыром «Гости на пороге»

Закусочный рулет с морковью по-корейски, маринованными огурцами, майонезом и плавленым сыром «Гости на пороге» Ингредиенты2 листа лаваша, 200 г моркови по-корейски, 2 маринованных огурца, 100 г плавленого сыра, 100 г майонеза. Способ приготовленияОдин лист лаваша смажьте

Салат из колбасы с кукурузой, огурцами и сыром

Салат из колбасы с кукурузой, огурцами и сыром 400 г колбасы, по 200 г сыра, маринованных огурцов и консервированной кукурузы, 1 небольшой пучок зеленого лука. Для заправки:3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки винного уксуса, 1 измельченная

Слоеный салат из кальмаров с черносливом, плавленым сыром, бананами, грецкими орехами, яйцами, луком и майонезом «Острова в океане»

Слоеный салат из кальмаров с черносливом, плавленым сыром, бананами, грецкими орехами, яйцами, луком и майонезом «Острова в океане» 3 тушки замороженных кальмаров12 шт. чернослива1 банан100 г очищенных грецких орехов3 сваренных вкрутую яйца100 г плавленого сыра1 небольшая

Салат чесночный с плавленым сыром

Салат чесночный с плавленым сыром 300 г сыра, 30 г чеснока, 3 вареных яйца, 80 г майонеза. Плавленый сыр натереть на крупной терке и смешать с мелко нарезанным чесноком и рублеными вареными яйцами.Залить салат майонезом и тщательно

Салат из чернослива с плавленым сыром

Салат из чернослива с плавленым сыром 30 мин4 порции250 г. чернослива, 200 г. плавленого сыра, 150 г. сметаны, листья салата.1. Чернослив замочить в воде, затем сварить до мягкости. Откинуть на дуршлаг, почистить от косточек.2. Плавленый сыр пропустить через мясорубку и тщательно

Салат из морской капусты с плавленым сыром

Салат из морской капусты с плавленым сыром Картофель вареный – 20 г, лук репчатый – 10 г, яйцо – 1 шт., смета-на – 10 г, мясо отварное – 35 г, сыр плавленый – 10 г, майонез – 10 г, чеснок – 1 долька, капуста морская консервированная – 40 г, зелень петрушки – 50 г, соль. Мясо нарезают

Салат из бобов с огурцами и сыром

Салат из бобов с огурцами и сыром Состав: свежие бобы — 1,2 кг или свежезамороженные — 800 г, огурцы — 500 г, растительное масло — 1 ст.

ложка, тыквенные семечки — 50 г, лук — 50 г, зелень (стебель чабера или другая), молотый сладкий перец — 1 ч. ложка, сыр брынза — 4 маленькие

Салат чесночный с плавленым сыром

Салат чесночный с плавленым сыром 300 г сыра, 30 г чеснока, 3 вареных яйца, 80 г майонеза.Плавленый сыр натереть на крупной терке и смешать с мелко нарезанным чесноком и рублеными вареными яйцами.Залить салат майонезом и тщательно

Зеленый лук маринованный огурец сыр ветчина. Салат с ветчиной и сыром

Салат с ветчиной, кукурузой и маринованными огурцами

– один из вариантов салатов, которые могут заменить на праздничном столе салат Оливье. Если заранее позаботиться о том, чтобы яйца были отварены, на приготовление салата у вас уйдет 15 минут времени.

Вариантов салатов на основе консервированной кукурузы, огурцов и ветчины достаточно много. Добавляя к этим трем компонентам другие продукты, можно каждый раз получить новый салатик. С этими продуктами прекрасно сочетаются яйца, шампиньоны, сыр, пекинская капуста, болгарский перец, оливки, консервированные ананасы, чернослив, вареная морковка, лук порей. Сегодня хочу вам предложить простой рецепт салата с ветчиной, кукурузой и маринованными огурцами

с добавлением яиц и твердого сыра.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 гр.,
  • Консервированная кукуруза — 100 гр.,
  • Маринованные огурцы — 2 шт.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Твердый сыр — 100 гр.,
  • Майонез — 2-3 ст. ложки,
  • Соль — щепотка

Салат с ветчиной, кукурузой и маринованными огурцами – рецепт

Салат с ветчиной, кукурузой и маринованными огурцами. Фото

На тот случай, когда нет времени долго стоять на кухне и готовить, есть один шикарный рецепт.

Закусочный салат с ветчиной и солеными огурцами не требует много времени и усилий на готовку. Ингредиенты используются самые простые, которые всегда есть в холодильнике. Но даже если именно ветчины у вас не нашлось, берите вареную или копченую колбасу, отварные сосиски или даже сардельки. К составу ингредиентов для салата можно добавить немного зеленого горошка, свежего отваренного или консервированного.

К списку продуктов по желанию добавьте свежей или сушеной пряной зелени. Так кушанье станет более ароматным и аппетитным! Подайте салат в качестве перекуса с черным или ржаным хлебом, или как закуску к любому горячему блюду на обед или ужин.

В рецепте салат заправляется майонезом. Это не обязательно. Допустимо использовать смесь сметаны и майонеза или одну сметану. При подборе продуктов всегда ориентируйтесь на свой вкус.

Ингредиенты

  • Ветчина – 120 г;
  • Отварной картофель – 1 шт.;
  • Отварная морковь – 1 шт.;
  • Соленые огурцы – 1-2 шт. ;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Красный лук – 1 шт.;
  • Соль поваренная мелкая – по вкусу;
  • Молотый перец – по вкусу;
  • Майонез – для заправки.

Приготовление

Ветчину очистите от пленки, нарежьте сначала тонкими пластинами, потом соломкой. Переложите в миску, где будете собирать салат.

Картошку заранее отварите или запеките в мундире. Остудите, очистите. Нарежьте кубиками или брусочками.

Также сварите морковь. Чтобы было быстрее варите ее вместе с картошкой в скороварке. Очистите корнеплод, нарежьте, как картошку.

Яйца отварите до состояния «вкрутую». Остудите, почистите. Нарежьте, отправьте к остальным ингредиентам.

Следующими нарежьте соленые огурцы. Их по желанию можно очистить от кожицы. Но если овощи небольшие и кожица тонкая, режьте целыми. Если именно соленых овощей под рукой нет, смело берите для рецепта свежие или маринованные огурцы.

Подложите майонеза, сначала пару столовых ложек. Если после смешивания салат будет суховат, добавьте еще немного соуса. Подсолите и поперчите по вкусу. Допустимо использовать любые молотые специи, сухие пряные травы.

Перемешайте компоненты, чтобы соус и специи равномерно разошлись.

Переложите салат с солеными огурцами и ветчиной в салатницу или любую креманку. Можно использовать поварское кольцо для оригинальной подачи. При украшении проявите фантазию и нарежьте фигурно тонкие ломтики использованных ингредиентов – огурцы, ветчину. Из небольшой красной луковицы вырежьте цветок. Сделать это очень просто – острием небольшого ножа проделайте зигзагообразные надрезы на верхней чешуйке. Разделите на части, получится цветок. Чем меньше будут использоваться луковки, тем мельче выйдут цветы. Такая подача особенно аппетитна, если закуска готовится для праздничного стола. Приятного аппетита!

Совет по приготовлению

  • Получается еще одна вкусная закуска, если заменить в салате ветчину отварным или копченым мясом, или мякотью птицы. Так чуть изменив состав продуктов универсального салата, можно получить абсолютно новое кушанье для всей семьи.


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Наверное, каждый из нас имеет в памяти, какие-то события, которые так или иначе связаны с определенными блюдами. Это могут быть интересные блюда, которые мы пробовали в путешествиях или просто в командировках, а может это был банкет по случаю юбилея знакомого или обед в небольшом ресторанчике со старым приятелем. Но, каждый раз, когда вы будете пробовать это блюдо, вы сразу, же будете мысленно возвращаться в прошлое, наслаждаться воспоминаниями и погружаться в свой внутренний мир.
Вот и у меня также с этим салатом. Впервые я попробовала салат с ветчиной и солеными огурцами еще когда была совсем девчонкой. Мы приехали с родителями погостить к родственникам на зимние каникулы, походить на лыжах в горы. Это был мой первый лыжный сезон, я тогда многому научилась и, конечно же, в памяти осталось много прекрасных моментов. Кроме лыж, мне особенно запомнилась колоритная местная кухня. Многое мне понравилось, а некоторые блюда были явно не в моем вкусе. Но, вот такой салат впервые я попробовала именно там. Мы тогда приехали с отпуска с огромным количеством рецептов, многие из которых готовим и по сей день.
И вот сейчас, каждый раз, когда я готовлю такое блюдо для своей семьи, я вспоминаю то путешествие, свои 15 лет и свои первые неуклюжие лыжные приключения. А сам салат, кстати, действительно очень вкусный, в меру пикантный и весьма сытный. Ведь в его состав входит нежная ветчина, твердый вкус с ореховым ароматом, сытные вареные яйца и пикантный лук-репка. Заправить блюдо лучше всего соусом майонез, типа «Деликатесный», чтобы он был с мягким нежным вкусом, без острых добавок.
Такую закуску можно подать, выложив на , а можно просто в порционные тарелки, украсив салатными листьями.
Рецепт рассчитан на 3 порции.

Ингредиенты:

— ветчина — 150 г
— твердый сыр — 100 г
— куриные яйца столовые — 2 шт.
— огурец (лучше соленый, но можно маринованный) 1 шт.
— лук репчатый — 1 шт.

Как приготовить с фото пошагово


С ветчины снимаем упаковочную пленку и нарезаем ее небольшими кубиками.


Лук очищаем от шелухи и меленько шинкуем.


Твердый сыр измельчаем с помощью средней терки.


Куриные яйца варим вкрутую 8 минут. Затем заливаем их холодной водой, чтобы быстрее остыли и лучше очистились от скорлупы. Чищеные яйца натираем.


Соленый огурец промываем от рассола и также натираем на терке, но на более мелкой. Если много рассола, то огурцы можно отжать.


Складываем все продукты в миску и заправляем майонезом.


Попробуйте приготовить , это тоже очень вкусно и несложно. Приятного аппетита!


Старинская Леся

Салат с ветчиной и солеными огурцами я готовлю часто в разных вариациях, добавляя те или иные ингредиенты. Вкусным получается салат с ветчиной и солеными огурцами с добавлением сыра, яиц, горошка, кукурузы, перца, грибов, пекинской капусты, картошки. Салаты, в состав которых входит ветчина и соленые огурцы можно готовить в виде перемешанных, так и слоеных салатов. Сегодня мы рассмотрим несколько вкусных рецептов .

Если у вас нет соленых огурцов, замените их маринованными огурчиками.

Ингредиенты:

  • Соленые огурцы — 2 шт.,
  • Ветчина — 200 гр.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Репчатый лук — 1 шт.,
  • Сладкий болгарский перец — 1 шт.,
  • Соль — по вкусу,
  • Майонез — 2 ст. ложки

Салат с ветчиной и солеными огурцами – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с ветчиной, солеными огурцами и сладким перцем. Для салата нам нужно отварить все всего один ингредиент – это яйца. Варим их вкрутую со щепоткой соли на среднем огне около 8 минут. Сливаем воду и даем остыть. После остывания очищаем их от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками либо натираем на мелкой терке.

У соленых огурцов срезаем концы с обеих сторон. Нарезаем их кубиками.

Луковицу очищаем от шкурки. Нарезаем ее меленько.

Сладкий перец моем, разрезаем его на две половинки. Нарезаем кубиками.

Кусочек ветчины, как и остальные ингредиенты салата, тоже нарезаем кубиками.

Соленые огурцы, ветчину, яйца, лук и перец складываем в миску.

Добавляем майонез. Его количество регулируйте по своему вкусу.

Солим салат и перемешиваем его ложкой.

Готовый салат с ветчиной, соленым огурцами и перцем перекладываем в миску или салатницу. Украшаем и подаем к столу. Украшением может послужить листики петрушки, кресс-салата или укропа. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с ветчиной и солеными огурцами вам понравится и пригодится.

Салат с ветчиной и солеными огурцами. Фото

Попробуйте приготовить также и салат с ветчиной и солеными огурцами, яйцом и кукурузой.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 гр. ,
  • Соленые огурцы — 2 шт.,
  • Картофель — 2 шт.,
  • Твердый сыр — 100 гр.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Консервированная кукуруза — 200 гр.,
  • Майонез — 2 ст. ложки,
  • Соль — по вкусу.

Салат с ветчиной и солеными огурцами, яйцом и кукурузой – рецепт

Яйца и картофель отварите. Дайте им остыть. Очистите.

Нарежьте кубиками. Твердый сыр, ветчину и соленые огурцы тоже нарежьте кубиками.

Подготовленные ингредиенты салата выложите в миску. Добавьте консервированную кукурузу. Заправьте салат майонезом.

Очень сочным и «свежим» получается салат с ветчиной и солеными огурцами и пекинской капустой.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 100 гр.,
  • Соленые огурцы — 2 шт.,
  • Пекинская капуста — 300 гр.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Майонез — 2 ст. ложки,
  • Укроп — небольшой пучок,
  • Соль — 1 ч. ложка.

Салат с ветчиной и солеными огурцами и пекинской капустой – рецепт

Мелко нарежьте пекинскую капусту. Отварите яйца.

Натрите их на мелкой терке. Тонкой соломкой нарежьте ветчину и соленые огурцы. Помойте и мелко нарежьте укроп.

Все ингредиенты салата с ветчиной и капустой сложите в миску.

Добавьте майонез и соль. Салат перемешайте.

Попробуйте приготовить также и салат с ветчиной и солеными огурцами и грибами.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 300 гр.,
  • Соленые огурцы — 2 шт.,
  • Картофель — 2 шт.,
  • Морковь — 1 шт.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Маринованные шампиньоны — 200 гр.,
  • Зеленый лук — 100 гр.,
  • Майонез — 2 ст. ложки,
  • Соль — по вкусу.

Салат с ветчиной и солеными огурцами и грибами – рецепт

Отварите морковь, клубни картофеля и яйца. Очистите картошку и морковку от шкурки, а яйца от скорлупы.

Нарежьте мелкими кубиками. Выложите в тарелку.

Нарежьте мелко маринованные шампиньоны и зеленый лук. Кубиками нарежьте соленые огурцы с ветчиной и добавьте к остальным ингредиентам салата.

В салат положите майонез.

Салат с ветчиной и сыром и огурцами считается прототипом или краткой версией отечественного «Столичного» салата. Но вскоре салатик так полюбился советским хозяюшкам, что получил собственное название — «Нежный». Уникальный вкус закуски получается за счет оптимального сочетания ингредиентов — нежной ветчины, сочных огурчиков и пикантного сыра. Поскольку все составляющие салатика уже готовы к употреблению, то время на его приготовление составляет считанные минуты, а значит, закуску смело можно отнести к категории «быстрых» или «гости на пороге». Несмотря на простоту салата, его не стыдно поставить на праздничный стол, а за счет доступности ингредиентов, он может занять почетное место в повседневном меню.

Для такого типа салатов лучше выбирать твердые сорта сыров. Наиболее доступные из них — Пошехонский, Российский, Витязь, классический Голландский. Если хочется добавить салатику необычный привкус, то стоит воспользоваться сыром Чеддер, Эдем, Пармезан или Маасдам.

Качественная ветчина — залог вкусного салата. Но многие из нас не знают, как правильно ее выбрать. Для начала стоит определиться, что ветчина делается из отварного свиного мяса, а, следовательно, должна иметь сероватый оттенок. Если ветчина ярко розового цвета — большой шанс купить искусственно окрашенный продукт. Один из основных моментов в выборе настоящей ветчины — ее запах. Она должна пахнуть именно мясом, а не ярко выраженным запахом ветчины, многие производителя грешат усилителями вкуса, которые и дают такой стойкий аромат. Обратите внимание на этикетку — если ветчина сделана по ГОСТУ, ее можно смело брать, а вот продукты, изготовленные по ТУ, требуют досконального изучения состава, в них могут быть использованы добавки.

Лишний сок, который дают овощи, абсолютно не допустим в салатах. Во-первых, так они хуже хранятся, во-вторых выглядят совсем не презентабельно. Поэтому для салатиков лучше выбирать менее «сочные» огурцы, например длинные и гладкие. В них меньше зерен, а следовательно в нарезанном виде они дадут меньше сока. Для данного салата можно использовать также маринованные огурцы, а также малосольные. Так закуска получится более оригинальной и вкусной. За пару часов до приготовления можно поместить в банку с холодной водичкой нарезанные на небольшие кусочки огурчики, добавить к ним соли, зонтики укропа, чесночка. Так они немного промаринуются. Но при этом готовый салат нужно будет попробовать на вкус, так как все ингредиенты будет изначально достаточно соленые.

Как приготовить салат с ветчиной и сыром и огурцами — 15 разновидностей

Универсальный салатик, который всегда выручит — и в пир и в мир как говорится. Ингредиенты настолько простые, что найдутся в холодильнике у большинства семей.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 400 грамм
  • Огурчик свежий — 3 штуки
  • Сыр — 300 грамм
  • Яички куриные — 4 штуки
  • Зеленый лучок — 1 пучок
  • Майонез — для заправки
  • Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем кубиками ветчинку, яички отварные куриные и огурчик. Крошим лучок. Натираем сыр. Все ингредиенты заправим майонезом. Досолим и поперчим по вкусу.

Рецепт получил такое название из-за удвительного сочетания восьми ингредиентов, из которых состоит салатик. Закуска придется по вкусу тем, кому нравится сочетание сладких фруктов с мясом.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 грамм
  • Огурчик свежий — 1 штука
  • Сыр — 100 грамм
  • Куриное филе — 200 грамм
  • Помидорка — 1 штука
  • Ананас консервированный — ½ банки
  • Маслины — ½ банки
  • Яичко куриное — 2 штуки
  • Майонез — для заправки
  • Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отвариваем и остужаем. Нарезаем кубиками ветчинку, яички куриные отварные, помидорку, ананас, отварную курочку, сыр и огурчик. Кружочками режем маслины. Все ингредиенты заправим майонезом.

Морковка по-корейски может изменить вкус любого салат до неузнаваемости. Благодаря ее пикантному вкусу другие ингредиенты раскрываются по-новому.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 300 грамм
  • Огурчик свежий — 1 штука
  • Сыр — 200 грамм
  • Яички куриные — 2 штуки
  • Морковка по-корейски — 150 грамм
  • Майонез — для заправки
  • Укроп (по желанию) — для украшения
  • Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем кубиками ветчинку. Натираем сыр, огурчики и яички. Выкладываем последовательно салат — слой сыра, затем слой ветчины. Майонезом промазали. Слой сыра и слой ветчины. Майонезом промазали. Далее морковка по-корейски и огурчики. Майонезом промазали. Сверху насыпали отварных натертых яичек. Можно еще украсить укропом, но это по желанию.

Хотите удивить гостей изысканным салатом? Тогда этот рецептик для Вас!

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 грамм
  • Огурчик свежий — 2 штуки
  • Сыр пармезан — 100 грамм
  • Яички куриные — 3 штуки
  • Грибочки — 150 грамм
  • Майонез — для заправки
  • Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем кубиками ветчинку, яички куриные отварные и огурчик. Крошим грибочки и обжариваем их до золотистости. Натираем сыр. Все ингредиенты заправим майонезом. Досолим и поперчим по вкусу.

Часто этот салатик подают с очень красивым оформлением, которое сделать проще простого. Для этого огурчики не смешиваем с другими ингредиентами, а нарезаем тонкими пластиночками. Начинаем с самой верхушки салата, берем самые маленькие пластиночки и вставляем их в салат по горизонтали. Двигаемся от верхушки салата до его основания. В итоге у нас получается, что салат это цветок, а огуречные пластинки его лепесточки.

Так мало тематических салатов к международному женскому дню. Не расстраивайтесь! Пришла пора менять скучные салаты, на праздничные.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 250 грамм
  • Огурчик свежий — 1 штука
  • Сыр — 150 грамм
  • Яички куриные — 3 штуки
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Майонез — для заправки
  • Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем брусочками ветчинку и огурчик. Сливаем с кукурузы сок. Натираем сыр и отварные куриные яички. На плоское блюдо ставим два стакана. Вокруг них мы и будем выкладывать салатик в виде циферки восемь. Первый слой — ветчинка. Майонез. Второй слой — отварные куриные яички. Майонез. Третий слой — огурчики. Майонез. Четвертый слой сырок. Майонез. Украшаем кукурузой.

Салат предназначается для истинных ценителей итальянской кухни. Что может быть вкуснее пасты с ветчиной? Правильно, только закуска по мотивам этого традиционного второго блюда.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 грамм
  • Огурчики свежие — 2 штуки
  • Сыр — 50 грамм
  • Макароны — 200 грамм
  • Помидорка — 2 штуки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — для заправки

Приготовление:

Отвариваем макарошки и охлаждаем. Нарезаем кубиками ветчинку, помидорки и огурчик. Крошим или трем чесночок. Натираем сыр. Все ингредиенты заправим майонезом. Досолим и поперчим по вкусу.

Для закуски лучше всего подойдут оригинальные макароны интересной формы — завитушки, бантики, ракушки и т. д. Если дома не оказалось ничего, кроме спагетти — не расстраивайтесь. Просто перед добавлением в салат нарежьте их помельче. Можно пойти немного дальше и использовать вместо традиционных пшеничных макарон рисовую лапшу фунчозу.

Легкий салатик для романтического ужина, сытный завтрак, закуска на праздничном столе — это блюдо подойдет на все случаи жизни. А главное продукты бюджетные и готовить его совсем не сложно.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 300 грамм
  • Огурчик свежий — 1,5 штуки
  • Сыр — 200 грамм
  • Яички куриные — 3 штуки
  • Помидорки — 3 штуки
  • Майонез — для заправки
  • Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

Салатик слоеный. Первый слой — ветчинка, нарезанная кубиками. Промажем майонезом. Второй слой огурчик. Промажем майонезом. Третий слой натертые отварные куриные яички. Промажем майонезом. Четвертый слой помидорки, нарезанные кубиком. Промажем майонезом. Присыпаем салатик тертым сырком.

Особенно выгодно этот салатик будет смотреться в порционных салатницах или креманках, когда каждый слой будет ярко выделяться. Праздничное настроение гостям будет обеспечено!

Такой салатик с легкостью вытеснит «Оливье» на банкетном столе. Эта закуска и сытная и сочная, равнодушных к ней не бывает.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 250 грамм
  • Огурчики маринованные — 4 штуки
  • Сыр — 50 грамм
  • Куриное мяско — 300 грамм
  • Помидорка — 3 штуки
  • Яички куриные — 3 штуки
  • Зелень (по вкусу) — 1 пучок
  • Майонез — для заправки

Приготовление:

Куриное мяско отвариваем, остужаем. Нарезаем соломкой ветчинку, куриное мяско, яички куриные отварные, помидорки и огурчики. Натираем сыр. Шинкуем зелень. Все ингредиенты заправим майонезом. Досолим и поперчим по вкусу.

Этот рецептик традиционный и хорошо знакомый каждой хозяйке. Именно с него пошли все комбинации удивительного сочетания ингредиентов — ветчина, сыр и огурец. Если этот салатик еще Вам не знаком, надо срочно его приготовить!

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 грамм
  • Огурчик свежий — 1 штука
  • Сыр — 200 грамм
  • Чесночок — 2 зубчика
  • Зелень — для украшения
  • Майонез — для заправки

Приготовление:

Нарезаем кубиками ветчинку и огурчик. Пропускаем чесночок через пресс. Натираем сыр. Все ингредиенты заправим майонезом, украсим салатик зеленью.

Салатик для тех хозяюшек, которые не ищут легких путей и готовы провести много времени у плиты, чтобы поразить гостей и семью. Можете не сомневаться, все старанья и затраты будут оправданы. Закуска получается превосходной!

Ингредиенты:

  • Ветчина — 100 грамм
  • Сыр — 100 грамм
  • Соленые огурчики — 1 штука
  • Язык — 100 грамм
  • Маринованные шампиньоны — 50 грамм
  • Говядина — 100 грамм
  • Лучок репчатый — 1 штука
  • Сырокопченая колбаса — 100 грамм
  • Чесночок — 2 зубчика
  • Помидорка — 1 штука
  • Яички куриные — 2 штуки
  • Майонез — для заправки
  • Соль, перец, копченая паприка — по вкусу

Приготовление:

Яички куриные отварить и нарезать соломкой. Язык и говядину отварить. Все мясные продукты нарезать соломкой. Шампиньоны, помидорку, лучок репчатый и огурчик нарезать также соломкой. Сыр трем на терке. Делаем заправку — в майонез давим чеснок и добавляем парику. Перемешиваем все с заправкой.

Рисовая лапша стала набирать большую популярность в последнее время, именно поэтому салатики с ее участием так востребованы. А между тем, салат с фунчозой легко можно сделать и дома.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 грамм
  • Огурчик свежий — 1 штука
  • Сыр — 100 грамм
  • Кукурузу консервированная — 1 банка
  • Рисовая лапша — 200 грамм
  • Майонез — для заправки
  • Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем фунчозу, остужаем, нарезаем на более маленькие кусочки. Режем кубиками ветчинку, сыр и огурчик. Сливаем сок с кукурузы. Все ингредиенты заправим майонезом. Досолим и поперчим по вкусу.

Этот салатик настоящее произведение кулинарного искусства, но чтобы его приготовить, нужно немало потрудиться. Для тех, кто не боится сложных рецептов, смело принимайтесь за реализацию сказочной закуски.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 грамм
  • Сыр в пластинках — 1 упаковка
  • Огурчик — 2 штуки
  • Картофель — 4 штуки
  • Яичко — 3 штуки
  • Луковица — 1 штука
  • Уксус — ¼ стакана
  • Воды — ¼ стакана
  • Майонез — для заправки
  • Зелень — для украшения

Приготовление:

Замаринуем лук — в воде растворяем сахар и уксус, выкладываем в него нарезанный лучок. Нарезаем кубиками ветчинку, яички куриные отварные и огурчик. Как только лук промаринуется (через час), соединяем его с остальными ингредиентами салата — ветчиной, яичками, огурчиками. Смешиваем составляющие с майонезом. Из отварного и натертого на крупной терке картофеля лепим лапти, с углублением для салатика. «Обшиваем» лапаточки нарезанными полосками из сыра. В лапти накладываем салатик, украшаем зеленью по желанию.

После того, как отварили картофель, дайте ему хорошо остыть! Если наложить сыр на горячий картофель, он просто его расплавит, и все труды по декорированию сыром пойдут насмарку. Для салатика лучше взять сыр «Hohland» с ветчиной, он еще больше подчеркнет вкус закуски.

Сколько же рецептов салата с одноименным названием встречается на просторах интернета. Но этот салатик уникальный, его заправкой является не майонез, а растительное маслице. Следовательно, приверженцы диет и фитнесс питания обязательно его оценят!

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 грамм
  • Сыр — 100 грамм
  • Огурец — 1 штука
  • Помидоры — 2 шт.
  • Красный лук — 2 шт.
  • Болгарский перец — 1 штука
  • Зелень — по вкусу
  • Растительное масло — для заправки
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем кубиками ветчинку, помидорки, перчик и огурчик. Крошим лучок и зелень. Натираем сыр. Все ингредиенты заправим растительным маслицем. Досолим и поперчим по вкусу.

Потрясающий слоеный салатик, который буквально тает во рту. Несмотря на множество ингредиентов, он получается достаточно легким, поэтому отлично подойдет в качестве открывающего блюда для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 грамм
  • Огурец маринованный — 2 штуки
  • Сыр — 150 грамм
  • Морковка — 1 штука
  • Яйца — 4 штуки
  • Луковица — 1 штука
  • Рис — 100 грамм
  • Горошек консервированный — 1 банка
  • Майонез — для смазывания слоев

Приготовление:

Салатик слоеный. Стартуем с отваренной и натертой морковки. Майонезик. Нарезанный кубиком маринованный огурчик. Майонезик. Яички отваренные и натертые. Майонезик. Ветчинка, нарезанная кубиком. Майонезик. Лучок, нарезанный кубиком. Майонезик. Отваренный рис. Майонезик. Горошек. Майонезик. Финишируем натертым сыром.

Салат с огурцом и сыром Фета

Этот салат с огурцом и сыром Фета – легкий и весенний салатик, который подойдет и к обеденному столу и в “разгрузочные” дни. Сыр Фета придает этому салату нежности, а хрустящий огурец – свежести. Это сочетание вам непременно понравится! Все, больше ничего не буду писать, а перейду сразу же к рецепту:).

 Loading …

 

Чтобы приготовить этот салат с огурцом и сыром фета, возьмите:

  • Огурцы – 2 шт. длинных (или 4 шт. средних)
  • Укроп нарезанный – 3/4 стакана
  • Сыр Фета – 1/2 стакана
  • Йогурт – 1/2 стакана
  • Соль, перец по вкусу

 

Рецепт приготовления салата с огурцом:

  1. Огурцы моем. Если кожура толстая – можно ее очистить (если нет – оставляем). Нарезаем их кусочками, как видно на фото.
  2. Укроп нарезаем мелко.
  3. Сыр Фета нарезаем небольшими кубиками или крошим.
  4. Все ингредиенты смешиваем, заправляем йогуртом (можно взять обезжиренный йогурт), перец и соль добавляем по вкусу.

 

10 мин.

Нравятся рецептики? подпишись и получай свежие салатики на email!

 

Доброму человеку всегда есть, что сказать)

Похожие рецепты:

  • Огуречный салат со сметанно-авокадовым соусом
    Свежий весенне-летний салатик с насыщенным вкусом. Он интересен тем, что в его состав входит только один продукт — огурцы, а
  • Салат с перепелиными яйцами и орехами
    Витамины и еще раз витамины! Каждый из ингредиентов этого салата с перепелиными яйцами и орехами очень полезен для нашего организма,
  • Салат с дыней и огурцом
    Конец лета — сезон дынь! На рынке повсюду слышен ее душистый аромат. Нашла интересный рецепт и решила приготовить салат с
  • Салатик на День Валентина
    Приготовьте своему любимому человеку этот легкий салатик на День Валентина. Необязательно покупать какие-то «суперингредиенты», можно с обыкновенного сделать что-то особенное,
  • Салат из тыквы по-корейски
    Осень, пора тыквы. Почти закончились летние овощи, пришло время такого замечательного плода, как тыква. С точки зрения ботаники  — тыква
Мы долго шли к тому, чтобы этот сайт салаты с фото стал таким какой он есть сейчас. Если вы хотите сделать его лучше, пожалуйста, добавьте свой комментарий или «лайкните» нас в своей соц. сети

пошаговое описание процесса приготовления с фотографиями

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Ингредиенты

Выберите значение

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

С фильтрами поиск быстрее!

Сбросить Подобрать рецепт

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

От редакции

Сытные первые блюда

Категории рецептов

Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте!

Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.

Рецепт быстрого салата с маринованными огурцами — Ешьте это, а не то

Этот рецепт занимает место между гарниром, приправой и здоровой пищей. Он достаточно хорош, чтобы есть его сам по себе, но это также тип пикантного, напористого салата, который можно подавать с кусочком жареного лосося, курицы (или даже стейка), и вы даже можете положить его в свой любимый рулет или бутерброд. . Это также отличный выбор для планирования еды на неделю. Вы можете попробовать удвоить (или утроить, в зависимости от того, на сколько вы готовите) рецепт, и у вас будет вкусная и полезная еда в вашем холодильнике для тех вечеров, когда вы в противном случае потянетесь к телефону и позвоните своему приветливый доставщик пиццы.Он будет храниться в вашем холодильнике около пяти дней, так что приготовьте столько, чтобы хватило на всю неделю, и вы не пожалеете.

Питание: 60 калорий, 3,5 г жиров (0,5 г насыщенных), 480 мг натрия

На 4 порции

Вам понадобится

1 большой английский огурец, нарезанный тонкими кольцами
1 маленькая красная луковица, очень тонко нарезанная
1 ст.л. кунжутного масла
1/4 стакана рисового винного уксуса
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. хлопьев красного чили

Как это сделать

  1. Смешайте все ингредиенты в миске и перемешайте.
  2. Дайте настояться не менее 15 минут перед едой.
  3. Хранить закрытым в холодильнике до 5 дней.

Ешьте этот совет

Травление 1016254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Мариновать можно что угодно, не только огурцы. Введите редис, морковь, халапеньо, свеклу или даже тыкву. Просто тонко нарежьте продукты по вашему выбору и поместите их в стерилизованную банку или даже в миску для смешивания, если она может быть плотно закрыта. Вылейте эти предметы на выбранные предметы, чтобы получить:

  • 1 стакан воды
  • 1 стакан белого уксуса
  • 2 чайные ложки кошерной соли
  • 2 чайные ложки сахара (или меда для здоровой альтернативы)
  • 1/2 чайной ложки молотого перца
  • 2 очищенных зубчика чеснока
  • 1 перец чили (по желанию)

Плотно накройте крышкой и оставьте на ночь. Тогда та-да! Овощи по вашему выбору теперь маринуются. Вы можете использовать их в качестве дополнения ко всем видам блюд, таким как салаты, бутерброды, сырные тарелки, закуски или даже как здоровую закуску, которую можно жевать отдельно.

Этот рецепт (и сотни других!) принадлежит одному из наших кулинаров. книги. Для более простых кулинарных идей вы также можете купить книгу!

Доска для летнего сыра + Рецепт острых огуречных солений

Привет, друзья, и счастливой пятницы!!

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Эта штука. То, что вы видите там наверху. Это одна из моих любимых вещей. Массивная сырная доска наполнена множеством вкусовых возможностей. Что-то сливочное. Что-то хрустящее. Что-нибудь сладкое. Что-то острое. Для меня это действительно красота.

В летние месяцы, когда много простых блюд, не требующих приготовления, я часто собираю сырную доску, наполненную ассортиментом легких сыров, свежими фруктами и овощами из сада. Добавьте в смесь немного нарезанного хлеба, хрустящих крекеров и пикантных солений, и вы получите впечатляющее блюдо, готовое за считанные минуты. Конечно, эта сырная тарелка также будет подходящей закуской для любого летнего застолья. Продолжайте читать, чтобы узнать некоторые рекомендации по сырной доске, а также рецепт пикантных огуречных солений!

Начнем с сыров. Когда жарко, я часто ловлю себя на том, что тяготею к сырам свежим, травяным и соленым. Все, что имеет легкий привкус или фанк, также приветствуется.На фото:

  • Фета, сбрызнутая оливковым маслом
  • Козий сыр с чесноком и травами
  • Козий сыр с черным перцем
  • Буррата
  • Сент-Андре Бри

Вы можете найти все эти варианты в Trader Joe’s!

Далее принесите свежесть. Летом доступно так много вкусных фруктов и овощей, которые прекрасно сочетаются с сыром. Разоритесь и здесь, если можете. Персики и сливы с фермерского рынка могут быть немного дороже, но они того стоят. Попробуйте следующее:

  • Сливы
  • Персики
  • Канталупа
  • Инжир
  • Помидоры
  • Травы (здесь базилик)

Я также превратил пару персидских огурцов в острые, пикантные соленые огурцы, чтобы сбалансировать сладость фруктов и насыщенность сыра. Чтобы сделать соленья, вы просто растворяете сахар и соль в смеси рисового винного уксуса и воды, затем поливаете ломтики огурца. Красный перец чили (также по сезону), добавленный в рассол, добавляет искру согревающего тепла.Когда смесь остынет, огурцы готовы к употреблению!

Наконец, добавьте немного хруста. Мне нравится подавать и поджаренный хлеб, и крекеры на сырной доске для небольшого разнообразия вкуса и текстуры. Поджаренные и приправленные орехи — простая закуска. Здесь подойдут любые орехи, но мне нравится сочетание орехов пекан и косточковых фруктов. Вот мой выбор:

  • Поджаренный цельнозерновой хлеб
  • Чипсы с изюмом и розмарином
  • Итальянские крекеры с розмарином
  • Теплые орехи пекан с морской солью

Рецепт пикантных огурцов соленых огурцов

Ингредиенты

  • 2 Персидские огурцы, обрезанные кончики, нарезанные ломтиками
  • 1 — 2 Чили Фресно, обрезанные кончики, нарезанные ломтиками
  • 3/4 кружка неприправленный рисовый винный уксус
  • 1/4 кружка вода
  • 1/4 кружка сахар
  • 1 столовая ложка кошерная соль

Инструкции

  1. Поместите нарезанные огурцы и перец чили в небольшую миску. Используйте 2 чили, если вы можете справиться с жарой.

  2. Поместите уксус, воду, сахар и кошерную соль в небольшую кастрюлю и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения, помешивая, чтобы растворились сахар и соль. Залить горячим рассолом огурцы и чили. Накройте и дайте остыть до комнатной температуры. Вы можете наслаждаться ими сразу же, но они будут лучше, если вы оставите их на ночь в холодильнике. Хранить в холодильнике до 3 недель.

Другие легкие летние блюда на Kitchen Konfidence:

5

Рецепт салата из огурцов — раздвоенная ложка

Этот рецепт салата из огурцов () — идеальный легкий и освежающий обед или гарнир.Начиненный хрустящими огурцами, быстро маринованным красным луком и сливочным авокадо, этот полезный салат из огурцов можно легко наслаждаться круглый год с вашими любимыми блюдами из курицы, рыбы или креветок!

Легкий салат из огурцов

Ребята, огурцам нужно больше любви. Свежие, экономичные и безумно низкокалорийные , несколько удивительно, что огурцы занимают второе место в мире фруктов.

Да, огурец — это фрукт! Супер круто, правда?

Несмотря на то, что сейчас в Интернете гуляет множество рецептов огурцов и рецептов салатов из огурцов, я решил сделать свою собственную версию самого лучшего салата из огурцов.

Пикантный, хрустящий, сливочный и СВЕЖИЙ, я почти гарантирую, что он вам тоже понравится! И, если вы чем-то похожи на меня, тяга скоро последует.

Если вам нравится тарелка этого огуречного салата на обед или в качестве гарнира к вашим любимым овощным шашлычкам на гриле, креветкам, курице или рыбе, этот легкий огуречный салат — это легкий и простой способ включить больше огурцов в свой повседневный рацион. строить планы.

Кроме того, это полностью безглютеновое , вегетарианское и легко настраиваемое для веганства и безмолочных продуктов.

Ингредиенты и часто задаваемые вопросы

Разновидностей салатов из огурцов очень много. У нас есть сливочные и легкие салаты из огурцов, немецкие, японские и греческие салаты из огурцов, бабушкин салат из огурцов и многое другое.

Это моя версия. Благодаря сливочным элементам авокадо и сыра остальная часть этого салата полностью освежающая, хрустящая и пикантная . Идеальный баланс.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • красный лук
  • рисовый уксус
  • сахар
  • оливковое масло
  • красный винный уксус
  • чеснок
  • лук-шалот
  • сушеный орегано
  • Английский огурец
  • авокадо
  • сыр казеро (или фета)

Полезны ли огурцы?

Да, огурцы — это полезная, низкокалорийная и богатая питательными веществами закуска.

  • Низкокалорийный . Если вам нужна низкокалорийная закуска, то вам повезло, потому что огурец содержит всего 8 калорий на полстакана!
  • Способствует увлажнению . Огурец состоит из 96% воды.
  • Обогащен питательными веществами . С высоким содержанием витамина А, витамина С, фолиевой кислоты, клетчатки, магния и калия. Просто не забудьте оставить эту кожуру там, так как это самая полезная часть!

Какие огурцы следует использовать в салатах?

Всякий раз, когда я планирую приготовить салат, особенно салат из огурцов, я всегда покупаю английские огурцы.

Длинные и узкие, английские огурцы не обработаны воском. Кожура английского огурца, который почти всегда завернут в пластик, намного тоньше и, следовательно, более съедобна по сравнению с другими огурцами.

Английские огурцы также имеют более мелкие семена, поэтому их легче есть. В результате большинство людей не видят необходимости в удалении семян (или кожуре) этих огурцов.

Самое главное, английские огурцы имеют самый приятный вкус, они менее горькие, мягкие и несколько сладковатые.

Можно сделать этот салат без сыра?

Этот салат так же вкусен и без сыра. Исключите сыр, и в результате вы получите полностью безглютеновый и веганский салат из огурцов. Идеальные летние семейные посиделки и шашлыки!

Какие свежие травы подойдут к этому салату?

Если бы мне нужно было добавить свежие травы, я бы добавил немного одного из следующих:

Как приготовить салат из огурцов

К счастью, этот салат очень легко приготовить и выглядит очень красиво в собранном виде.

От начала до конца, подготовка займет 30-40 минут. Общее время немного больше, потому что я рекомендую вам мариновать красный лук самостоятельно. Обещаю, это самое простое, что вы когда-либо делали в своей жизни. Это занимает около 30 минут и не требует сложного оборудования.

Итак, приступим.

1. Начните мариновать лук

По крайней мере, за 30-40 минут до того, как вы планируете собирать салат из огурцов, вам нужно приготовить лук.Пока вы ждете, пока закипит примерно 5 чашек воды, используйте терку для нарезки мандолины (если она у вас есть) или острый нож, чтобы тонко нарезать лук.

Когда вода закипит и лук будет нарезан, переложите лук в сито и медленно залейте лук водой. Это запускает размягчение, как и при бланшировании. Затем смешайте лук с рисовым уксусом и столовой ложкой сахара в миске или банке среднего размера и дайте ему пропитаться не менее 20-30 минут .

2. Сделать винегрет

К счастью, этот особый винегрет очень прост и требует, чтобы вы высыпали все ингредиенты в банку или миску и смешали, взбили или встряхнули. Хорошо приправьте по вкусу, имея в виду, что, помимо маринованного лука, салат будет состоять всего из трех вещей: огурцов, авокадо и сыра (если используете).

  • Важные примечания : Если вы думаете, это слишком, я просто хочу что-то, что я могу буквально собрать, как только вернусь домой с работы, Я ЧУВСТВУЮ вас.К счастью, вы можете легко приготовить быстромаринованный красный лук и винегрет заранее. Да, вы также можете заранее нарезать огурцы (просто храните их в закрытом контейнере в холодильнике, пока они не будут готовы к употреблению, чтобы они не высохли). Единственное, что следует нарезать непосредственно перед подачей на стол, это авокадо .

3. Разрезать и собрать

Некоторые любят нарезать огурцы на мандолине, но я советую не рисковать и пользоваться хорошим ножом.Если, конечно, вы не умеете нарезать ломтиками или вам нужно или нужно очень тонких ломтика огурца.

Переложите нарезанный огурец в большую миску и смешайте с парой столовых ложек приготовленной заправки, а затем переложите в большую салатницу (или просто оставьте в миксерной миске). Добавьте немного маринованного красного лука (стряхнув как можно больше излишков уксуса) и авокадо. Аккуратно перемешайте с оставшейся заправкой и посыпьте таким количеством сыра Казеро, как вам нравится.

Приправьте свежемолотым черным перцем по вкусу.

Вот и все. Легко, верно?

Хранение

Этот рецепт салата из огурцов лучше всего есть сразу, особенно если смешать его с авокадо.

Однако, если авокадо подавать отдельно или оставить без него, ваш салат останется свежим до 5 дней , если его поместить в воздухонепроницаемый контейнер в холодильник.

Чтобы приготовить этот рецепт заранее , просто приготовьте быстромаринованный красный лук, винегрет и нарежьте огурцы за 4 дня.Храните все отдельно и в холодильнике. Перемешайте все вместе непосредственно перед подачей на стол.

Популярные варианты салата с огурцами

Вариаций салата из огурцов бесчисленное множество. Вот несколько популярных фаворитов.

  • Сливочный салат из огурцов . Здесь вы обычно найдете тонко нарезанные огурцы, смешанные со сметаной или греческим йогуртом. Часто люди добавляют тонко нарезанный красный или белый лук, фенхель и свежий укроп.
  • Очень простой салат из огурцов .Этот простой салат из огурцов, идеально подходящий для пикников и обедов, готовится из тонко нарезанных огурцов, которые обычно добавляют в легкий соус винегрет. Предполагая, что вы любите огурцы, пусть даже немного, вам, вероятно, понравится эта освежающая чаша летнего солнца.
  • Азиатский салат из огурцов . Обычно включаются популярные азиатские элементы. Это может быть зеленый лук, имбирь, чеснок, соевый соус или рисовый уксус. Попробуйте этот огуречный салат мисо.
  • Фруктовый салат из огурцов .Насыпьте свежие фрукты. Некоторые из моих любимых фруктов включают арбуз, дыню, манго и клубнику.
  • Салат из огурцов и помидоров . Брак, заключенный на небесах. Летние огурцы и помидоры с легкой пикантной заправкой или без. Что лучше? Попробуйте этот бальзамический салат из помидоров и базилика.

Какой ваш любимый рецепт салата из огурцов?

Другие рецепты огурцов,

Джин-тоник с огурцом и розмарином

Камбоджийский суп из свинины и огурцов

Легкий рецепт пибимпапа с говядиной по-корейски (рисовая смесь)

Средиземноморские бургеры из индейки на гриле

Тайские куриные рулетики с низким содержанием углеводов + приготовление еды

Если вы попробуете приготовить этот рецепт салата из огурцов , оставьте мне комментарий и дайте мне знать!  Мне всегда приятно слышать ваши мысли.

ИЩЕТЕ ЧТО-ТО КОНКРЕТНОЕ? НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА БЕСПЛАТНУЮ БЮЛЛЕТЕНЬЮ FORKED SPOON И ПОЛУЧАЙТЕ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ УВЕДОМЛЕНИЯ О РЕЦЕПТАХ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ ПРЯМО НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ ЯЩИК!

Если вы попробуете рецепт, поделитесь им, используя хэштег #theforkedspoon или отметив @theforkedspoon в INSTAGRAM ! Подпишитесь на The Forked Spoon на FACEBOOK | ИНСТАГРАМ | PINTEREST для всех последних рецептов и обновлений.

Рецепт салата из огурцов

Легкий и освежающий рецепт салата из огурцов — идеальный легкий обед или гарнир. Смело готовьте заранее быстромаринованный красный лук и винегрет. Исключите сыр для веганского, безмолочного рецепта салата.

Время подготовки 10 минут

для быстрого маринования красного лука 30 минут

Общее время 10 минут

Салат, гарнир

Американская кухня

Порции 6 в качестве гарнира

Калорийность 212 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

Для маринованного лука (опционально)

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Инструкции

Для маринованного лука
  • Доведите до кипения около 5 чашек воды.Тем временем очистите и тонко нарежьте красный лук.

  • Смешайте рисовый уксус с сахаром в банке или миске среднего размера. Отложите.

  • Поместите нарезанный лук в мелкое сито и медленно залейте лук кипяченой водой. Дайте воде полностью стечь, прежде чем перекладывать их в емкость с уксусом. Аккуратно перемешайте и дайте луку отдохнуть от 30 минут до ночи. Хранить в холодильнике до готовности к использованию.

  • Для винегрета

  • Взбейте все ингредиенты для винегрета в средней миске до полного смешивания.Приправьте солью, перцем и красным винным уксусом по вкусу.

Для салата
  • Добавьте огурцы в большую миску и сбрызните 1-2 столовыми ложками приготовленной заправки. Перемешайте. Переложите в большую салатницу и сверху положите нарезанный авокадо, маринованный красный лук и дополнительный соус винегрет. Аккуратно перемешайте и посыпьте раскрошенным сыром Казеро. Приправить дополнительной солью и перцем по вкусу. Наслаждаться!

Заметки Джессики

  • Щелкните здесь, чтобы узнать больше о мариновании красного лука.
  • Вы можете приготовить маринованный красный лук не позднее, чем за две недели, а винегрет — не позднее, чем за два дня.
  • Сыр казеро — мой любимый сыр для этого рецепта, учитывая его мягкий сливочный вкус, но сыр фета станет отличной заменой.
  • Этот рецепт, как написано, не содержит глютена и является вегетарианским.
  • Ответы на часто задаваемые вопросы см. в посте.
Первоначально опубликовано 15 января 2019 г.

Пищевая ценность

Калорийность: 212 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 3 г | Жир: 17 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 8 мг | Натрий: 445 мг | Калий: 352 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 170 МЕ | Витамин С: 7.5 мг | Кальций: 86 мг | Железо: 0,6 мг

(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

Ключевое слово Салат из огурцов, Рецепт салата из огурцов

О Джессике

Джессика Рандхава — шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon. Джессика влюбилась в кулинарию, путешествуя по Азии и Европе, где она открыла в себе страсть к хорошей еде и новым приключениям.Ее рецепты были представлены на Yahoo, MSN, USA Today, FeedFeed и многих других. Она имеет степень бакалавра наук Калифорнийского университета.

Рецепт салата из огурцов Эдриенн | Allrecipes

Рецепт салата из огурцов Эдриенн | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно7

% Ежедневное значение *

% Ежедневное значение *

Белок: 1.1G 2%

Углеводы: 24.9 г 8%

Пищевые волокна: 0,9 г 4%

сахара: 21,5 г

жир: 0,2 г

Насыщенный жир: 0,1 г

Витамин A IU: 170,4IU 3%

Ниацин эквиваленты: 0,3 мг 2%

Витамин B6: 0,1 мг 5%

Витамин С: 4.8 мг 8%

Фолат: 11,5 мкг 3%

Кальций : 32 мг 3 %

железо: 0.6 мг 3 %

магния: 21 мг 8 %

калия: 232,7 мг 7 %

натрия: 4,4 мг

калорий из жиров: 1,6

Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фотографии

Отзывы к фотографиям огуречного салата Эдриен

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили огуречный салат Эдриенн в избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

Огуречный салат Эдриенн

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Салат из огурцов с творогом

Поскольку я начал исключать пшеницу и есть меньше углеводов, чтобы похудеть, мне пришлось придумывать новые обеды и гарниры. Сейчас, когда погода начинает нагреваться, два моих фаворита — это огурцы и творог. Вы можете не сочетать эти два ингредиента, но из них получается самый вкусный салат из огурцов и творога. На данный момент я все еще полагаюсь на огурцы, купленные в магазине, но растения в моем саду начинают хорошо расти, и вскоре начнется сбор урожая огурцов.

И если прошлый год покажет, как пойдут дела, то скоро мы утонем в свежих огурцах. Жду не дождусь 🙂

Но вернемся к рецепту. У меня в холодильнике лежала половинка огурца и осталось немного творога, который нужно было съесть. Я начал играть, используя эти два ингредиента в качестве базовых и немного приправляя их. В итоге получился вкусный гарнир из огуречного творога. Я называю это своим салатом из огурцов с творогом. Это крутой и сытный обед, а также хорошее дополнение к кусочку жареного мяса или рыбы.Очень сытный без большого количества калорий и с низким содержанием углеводов.

Ниже мой рецепт с использованием целого огурца и полного контейнера творога. Этого достаточно для обильной порции обеда или двух или гарнира для 4+. Такой хорошо хранится в холодильнике около суток. Возможно, вам придется хорошенько его перемешать, если вы оставите его на некоторое время.

Салат из огурцов и творога

Ингредиенты

  • 1 большой огурец
  • Контейнер для творога на 16 унций
  • 1 ч. л. сушеного укропа или 2 ст. л. свежего укропа (нарезанного)
  • чесночная соль по вкусу
  • черный перец по вкусу (по желанию)

Инструкция

  1. Разрежьте огурец пополам, затем разрежьте каждую часть вдоль.Используйте ложку, чтобы вынуть семена. Если вы этого не сделаете, ваш салат станет довольно водянистым. Обратите внимание на то, как ощущается кожица огурца. Если он жесткий, идите вперед и очистите его. С нежной кожей я предпочитаю оставлять его. Просто убедитесь, что вы хорошо почистили его, и если вы используете купленный в магазине огурец, который кажется обработанным воском, распылите или налейте на него немного уксуса и смойте большим количеством воды. Это должно избавиться от большей части этого.
  2. Нарежьте огурец и добавьте его в миску среднего размера.Я использую стеклянную миску с плотно закрывающейся крышкой, если думаю, что у меня останутся остатки, или делаю это заранее. Сверху залить всю емкость творога. Я предпочитаю использовать для этого блюда мелкий творог, жирный творог. Получается очень сытный обед. Но подойдет любой творог.
  3. Добавьте укроп и хорошенько встряхните чесночную соль. Все это перемешиваем и пробуем на вкус. Добавьте больше чесночной соли, если это необходимо.

© 2021 Copyright www.HillbillyHousewife.ком

Мой муж любит много перца. Я не. Я пропускаю перец, когда готовлю, и он добавляет его по вкусу к своей порции за столом.

Вариант: Если у вас есть свежие садовые помидоры, удалите семена и нарежьте их (небольшие помидоры можно просто разрезать пополам или на четверть). Аккуратно добавьте их в готовую смесь из огуречного творога, чтобы придать блюду пикантный вкус и яркий цвет.

 

Раскрытие информации: некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими, то есть без каких-либо дополнительных затрат для вас я буду получать комиссию, если вы перейдете по ссылке и совершите покупку.

Легкий китайский салат из огурцов | dobbernationLOVES

Китайский салат из огурцов — это простой холодный гарнир, который можно приготовить, когда приходит компания. Наш рецепт салата из огурцов и лука — идеальная закуска, ведь на его приготовление уходит всего несколько минут. После того, как вы нарежете огурцы и лук, их просто маринуют в соусе из рисового винного уксуса. Пока ваши азиатские маринованные огурцы лежат в холодильнике, смелый вкус имбиря, чеснока и кинзы смешивается и смягчается.

Ингредиенты для простого китайского салата из огурцов.

Китайский салат из огурцов

В азиатских кулинарных традициях салат часто создается для контраста или баланса с другими блюдами. В Таиланде, например, салаты из папайи и манго предлагают хрустящие и освежающие закуски между ложками острого карри.

Гармоничное сочетание текстур, цветов и вкусов — отличительная черта китайской кухни. Историки кулинарии проследили древние китайские кулинарные традиции, изучая модели иммиграции китайской диаспоры.Оживленные китайские кварталы в таких городах, как Торонто, Маркхэм, Ванкувер, Янгон и Пенанг, стали известными местами, где можно насладиться вкусом традиционных и местных китайских рецептов.

Рецепты китайского салата из огурцов будут различаться в зависимости от того, в какой части мира вы едите. Качество кунжутного масла, разнообразие и доступность красного лука или огурца, а также местный вкус к острой пище будут определять, как подавать салат из огурцов и имбиря. Вы можете легко провести неделю, исследуя китайские рестораны в Тайбэе и Гонконге просто в поисках идеального китайского маринованного огурца!

Приготовление китайского салата из огурцов.

Как приготовить китайский салат из огурцов

Наш рецепт простого китайского салата из огурцов требует кухонного комбайна, острого ножа и венчика. Некоторые традиционные китайские салаты с огурцами подаются на стол разбитыми, а затем нарезанными на кусочки в форме ромба. Наш легкий салат из огурцов просто требует, чтобы вы очистили огурцы и нарезали их в форме полумесяца. Я предпочитаю метод нарезки, так как мне нравится есть тонкие ломтики огурца, а не большие дольки. Затем хрустящий огурец смешивают с чесноком, имбирем и кинзой, сбрызгивают уксусом и сахаром, а затем поливают ароматным кунжутным маслом.Соус легкий, но имеет ярко выраженный кисловатый вкус с легкой сладостью.

Что подавать с китайским салатом из огурцов

После того, как вы освоите наш простой китайский салат из огурцов, вам захочется найти несколько основных блюд, которые можно подать к столу в качестве комплимента. Наш рецепт салата из огурцов и лука хорошо сочетается практически с любыми китайскими блюдами, такими как жаркое, лапша, тушеное мясо и жареные во фритюре угощения, такие как яичные рулетики.

К блюдам западной кухни можно подать даже огурцы и лук в уксусе.Если у вас есть любимые блюда, которые вы обычно подаете с маринованными огурцами, коктейльным луком или корнишонами, вы можете легко заменить их нашим простым китайским салатом из огурцов. Я считаю, что жирные блюда или блюда с высоким содержанием углеводов хорошо сочетаются с азиатскими маринованными огурцами, поскольку кислотность и хруст создают идеальный контраст. Попробуйте подать наш легкий китайский салат из огурцов с тартифлет реблошон, макаронами из рваной свинины с сыром или фондю со швейцарским сыром.


Вам также будет интересно почитать…


Наш легкий салат из огурцов приправлен чесноком, имбирем и кунжутом.

Острый китайский салат с огурцами

Учитывая, что Китай — такая огромная страна, неудивительно, что рецепты огурцов и лука варьируются от региона к региону. Наш легкий салат из огурцов освежает и хрустит, но ему не хватает остроты. Это идеальный рецепт салата из огурцов и лука для тех, кто не переносит жару.

Во многих китайских ресторанах подают азиатские маринованные огурцы, чтобы удовлетворить местных жителей, любящих острую кухню. Если вы можете легко превратить наш рецепт в острый китайский салат из огурцов, добавив масло чили, хлопья красного перца или нарезанный свежий тайский перец чили.

Простой китайский салат из огурцов

Китайский салат из огурцов — это простой гарнир, который можно приготовить всего за 5 минут! Подавайте вместе с жареным мясом, лапшой, тушеным мясом или острыми жареными угощениями.

Time10 Mins

Общее время 10 минут

Курс

Курс: Салат

Кухня: азиатский салат

ключевое слово: азиатский салат, китайский огурец, салат, китайский салат, огурцовый салат, веганский салат, вегетарианский салат

. Калорий: 154kcal

  • 3 TBSP рис вина Vinegar
  • 2 TSP Sugar
  • 2 TBSP SALOLA
  • 2 TBSP Seeb Moster
  • 2 TSP кунжутное масло
  • 1 маленький красный лук тонко нарезанный
  • 2 дюйма, свежий имбирный и нарезанный
  • 1 TSP кошерный соль
  • 2 очищенных и нарезанных зубчика чеснока
  • 1.25 фунтов очищенных огурцов
  • 1 ст.л. поджаренных семян кунжута
  • 3 ст.л. нарезанной кинзы
  • Для приготовления заправки смешайте уксус, сахар, рапс и кунжутное масло в средней миске.

  • Добавьте нарезанный красный лук, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться минимум на час.

  • Поместите имбирь, чеснок и соль в кухонный комбайн и измельчите.

  • С помощью шпателя соскребите смесь имбиря и чеснока с маринадом для луковой заправки.Перемешайте.

  • Разрежьте огурцы вдоль пополам, затем каждую половинку нарежьте ломтиками толщиной 1/4 дюйма. Добавьте в миску нарезанный огурец, затем кунжут и кинзу. Хорошо перемешайте и дайте постоять в холодильнике 15 минут перед подачей на стол.

Калорийность: 154 ккал | Углеводы: 12,7 г | Белок: 2 г | Жир: 10,8 г | Насыщенные жиры: 1,1 г | Натрий: 587 мг | Калий: 302 мг | Клетчатка: 1,9 г | Сахар: 5,7 г | Кальций: 57 мг | Железо: 1 мг

Рулет Невена Магуайра с копченой форелью и сливочным сыром

Как показано в специальном рождественском выпуске Невена Магуайра

Ингредиенты

  • 200 г мягкого сливочного сыра килбег в картонной упаковке
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной редьки
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего зеленого лука
  • 2 ч.л. хрена со сливками
  • 1 ч. л. мелко нарезанного огурца (очищенного от кожуры и семян)
  • 1 чайная ложка готовой английской горчицы
  • 3 пакета по 200 г кусочки форели холодного копчения (например, готсбридж)

Салат из маринованных огурцов:

  • 4 столовые ложки рисового винного уксуса
  • 2 столовые ложки сахарной пудры
  • 0.5 маленьких огурцов, очищенных,
  • разрезать пополам и с семенами
  • икра форели (по желанию), для украшения
  • крошечные веточки свежего укропа для украшения

Метод

  1. Чтобы приготовить салат из маринованных огурцов, налейте уксус в миску и добавьте сахар и щепотку соли, чтобы они растворились. Нарежьте огурец тонкими ломтиками на мандолине и бросьте в рассол. Накройте пищевой пленкой и оставьте минимум на 10 минут.
  2. Тем временем смешайте сливочный сыр, нарезанный кубиками редис, зеленый лук, хрен, нарезанный кубиками огурец, горчицу и немного перца в небольшой миске.Зарезервируйте 12 лучших кусочков форели.
  3. Мелко нарежьте оставшуюся часть и добавьте к сырно-сливочной смеси.
  4. Положите 6 ломтиков копченой форели на большой кусок пищевой пленки, затем выложите половину сливочно-сырной смеси в центр. Сверните копченую форель, чтобы покрыть начинку, и придайте ей форму колбаски.
  5. Плотно заверните в пищевую пленку и охладите в течение 10 минут, пока вы используете остальные ингредиенты для приготовления еще одного рулета. Когда будете готовы к подаче, обрежьте концы каждого рулета с копченой форелью и сливочным сыром, а затем нарежьте на 6 ломтиков одинакового размера.
  6. Разложите по 3 ломтика на каждой тарелке и украсьте икрой форели, если используете, и крошечными веточками укропа. Положите небольшую горку салата из маринованных огурцов сбоку от каждого для подачи.

Примечания:

Его также можно подавать в качестве канапе или послужить отличной закуской к званому обеду, так как все это можно приготовить заранее.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.