Арлекино салат: Доступ к этой странице запрещен.


Содержание

Салат «Арлекин». Салаты. Традиции и мода

Читайте также

Салат «Шеф»

Салат «Шеф» – телятина (вырезка) – 200 г– фасоль стручковая – 100 г– шампиньоны – 100 г– перец сладкий – 1 шт.– майонез – 3 ст. ложки– зелень, соль и перец – по вкусу4 порции30 минутВырезку нарежьте тонкими пластинками и обжарьте с двух сторон до готовности.Фасоль и грибы

Салат

Салат Рецепт № 1 Ингредиенты500 г копченой рыбы, 500 г свежей белокочанной капусты, 4 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 плода консервированного сладкого перца, 1 морковка, 60 г маринованного репчатого лука, 0,5 стакана майонеза, по вкусу – уксус,

Салат

Салат На 400 г консервированной морской капусты — 1 луковица, 4 вареных яйца, 300 г отваренной рыбы без костей, майонез.

Луковицу, яйца и рыбу мелко нарезать, соединить с капустой, заправить

Салат «Баҳор» (овощной салат «Весна»)

Салат «Ба?ор» (овощной салат «Весна») Весенний салат. Фото автораДанный салат готовится по весне, когда появляется свежая зелень.Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить от скорлупы.Промыть тщательно овощи, высушить и всё нашинковать: огурцы «соломкой», редиску –

Салат «Арлекин»

Салат «Арлекин» Ингредиенты: 350 г филе судака, 300 г свиного языка (отварного), 200 г грибов (любых, маринованных), 250 г сметаны, зелень укропа, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Филе судака промыть, отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими

Салат из сои

Салат из сои Ингредиенты 200 г пророщенной сои, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. рисового уксуса, по 1 ч. л. соевого соуса и сахара, 2 зубчика чеснока, 4 ст. л. растительного масла, соль. Сою залить горячей водой и варить 5 мин, откинуть на дуршлаг. Морковь очистить,

Сметанный пирог «Арлекин»

Сметанный пирог «Арлекин» Ингредиенты 3 стакана муки, 500 г сметаны, 1 1/ 2стакана сахара, 1/ 4чайной ложки соды, растительное масло, соль.Способ приготовления Сметану смешайте с сахаром и разделите на две части. В одну часть положите соду, соль, муку и замесите очень мягкое

Салат «Арлекин»

Салат «Арлекин» 6 картофелин, 200 г корня сельдерея, 700 г ветчины, 700 г маринованных грибов, 100 г яблок, 200 г свеклы, 200 г зелени петрушки, 1/2 ч. ложки сухой горчицы, 2 ст. ложки 3%-ного уксуса, 100 мл оливкового масла, 100 г майонеза. Овощи и коренья отварить и мелко

Салат «Цып-цып»

Салат «Цып-цып» Ингредиенты3 яйца, 400 г филе курицы, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 огурца, 1 пучок зелени укропа, 40 г каперсов, 40 мл растительного масла, 60 г сметаны, 30 мл яблочного уксуса, соль, перец по вкусу. Способ приготовленияЯйца взбить с солью и перцем,

Салат «Арлекин»

Салат «Арлекин» 50 мин8 порций6–8 шт. картофеля, 200 г. корня сельдерея, 700 г. ветчины, 700 г. маринованных грибов, 100 г. яблок, 200 г. свеклы, 200 г. зелени петрушки, ? ч. ложки сухой горчицы, 2 ст. ложки 3 %-ного уксуса, 100 мл оливкового масла, 100 г. майонеза.1. Овощи и коренья отварить и

Салат

Салат Нашинковать 5 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 кг болгарского перца, добавить 350 г сахара, 3 ст. л. соли, 250 г растительного масла, 250 мл 4 %-го уксуса.Все перемешать, оставить в комнате на 3 дня, выложить в банки с капроновой крышкой. Хранить в

Салат

Салат 2 кг красной свеклы натереть на крупной терке.По 0,5 кг помидоров, яблок, сладкого перца, баклажанов пропустить через мясорубку.

Добавить 300 г растительного масла, соль, горький перец, сахар по вкусу. Тушить 35 мин. Затем добавить 200 г чеснока, пропущенного через

Салат

Салат 2 кг красной свеклы натереть на крупной терке.По 0,5 кг помидоров, яблок, сладкого перца, баклажанов пропустить через мясорубку. Добавить 300 мл растительного масла, соль, горький перец, сахар по вкусу. Тушить 35 мин. Затем добавить 200 г чеснока, пропущенного через

Салат

Салат Листья салата повышают жизненный тонус человека, нормализуют обмен веществ и состав крови, улучшают работу желудочно-кишечного тракта, успокаивают нервную систему, улучшают сон, снижают давление, предупреждают отложение солей.Энергия —

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

Салаты на новый год и их состав.

Салат «Арлекино» с завитками из индейки

Яркие, свежие и неожиданные идеи и решения – вот, что придется по душе и обязательно понравится вам и вашим дорогим гостям! Что важно: мы не использовали экзотические, дорогие или проблемные ингредиенты и выбирали те салаты, которые сможете приготовить быстро и легко.

Свекольные елочки

Легкая закуска и оригинальное украшение новогоднего стола. Свекольные елочки займут достойное место рядом с рулетиками, роллами, канапе и бутербродами. Начинка из нежной брынзы с необычным лимонным оттенком и полезнейшее авокадо – словом, беспроигрышный вариант. И, заметьте, никакого майонеза!


РЕЦЕПТ СВЕКОЛЬНЫХ ЕЛОЧЕК

Что нужно:
(на 6 порций)

6 свекл небольшого размера
150 г мягкой брынзы
1 ч.л. лимонной цедры
2 зубчика чеснока
1 авокадо
1 ч.л. густой сметаны
1 ч.л. лимонного сока
соль, свежемолотый перец – по вкусу
зелень – для украшения

6 деревянных шпажек

Как приготовить свекольные елочки:



Рисовый салат с печенью


Этот рецепт для тех, кто совершенно не представляет свое праздничное застолье без всевозможных слоеных салатов с майонезом. Но ведь это же Новый год, значит, любым желаниям следует исполняться немедленно!

Если и готовить с майонезом, то только с домашним. А порционная подача салата не позволит вам съесть слишком много.

РЕЦЕПТ РИСОВОГО САЛАТА С ПЕЧЕНЬЮ

Что нужно:
(на 5-6 порций)

1 ст. пропаренного риса
500 г говяжьей печени (для более нежного вкуса говяжью печень можно заменить телячьей или куриной)
4 вареных яйца
200 г твердого сыра
200 г консервированной кукурузы
мука – для панировки
растительное масло – для жарки

Домашний майонез:
3 желтка
150 мл растительного масла
30 мл лимонного сока (1/4 лимона)
1 ч.л. русской горчицы
1 ч.л. сахара
щепотка соли

Как приготовить рисовый салат с печенью:

    1. В приготовлении печени есть несколько секретов, которые помогут сделать ее мягкой и сочной.

    Печень всегда выбирайте свежую, а не замороженную.
    Обдать печень кипятком и сразу же опустить в холодную воду.

    Ножом снять внешнюю пленку, замочить в молоке на 1 час. Нарезать печень на куски толщиной 1 см, не солить, обвалять в муке.


    Разогреть в сковороде растительное масло, выложить кусочки печени, обжарить около 30 секунд и перевернуть. Затем еще раз обжарить печень примерно по 1,5–2 минуты с каждой стороны.

    Важно, чтобы масло было раскаленным. В этом случае на печени сразу же образуется корочка, которая и удерживает весь сок внутри. Готовится печень на среднем огне до тех пор, пока при прокалывании сок станет не красным, а прозрачным.

    Готовую печень выложить на бумажное полотенце и промокнуть салфеткой, чтобы впиталось лишнее масло.


    Остывшую печень натереть на мелкой терке.


    Одновременно с приготовлением печени отварить рис до готовности и промыть в холодной воде.


    С кукурузы слить жидкость.


    Яйца разделить на белок и желток, натереть отдельно на мелкой терке.


    На мелкой терке натереть сыр.


    Для майонеза выложить желтки в миску, добавить соль, сахар и горчицу. Энергично взбивать венчиком 1 минуту.


    Во взбитые желтки добавить лимонный сок и слегка взбить.


    Продолжая взбивать яично-лимонную смесь, ввести тонкой струйкой растительное масло и взбить смесь до нужной вам консистенции.


    В традиционный домашний майонез лимонный сок обычно добавляют в конце приготовления, и такой майонез получается с более плотной гладкой текстурой. Если же сначала ввести сок, майонез получается пышный и воздушный. Особенно хорошо такой соус выдержать на холоде хотя бы 1–2 часа.

    Выложить салат слоями: говяжья печень, рис, кукуруза, сыр, яичный белок и желток. Печень, рис и сыр слегка смазать майонезом.


    Оставить в холодильнике на 2–3 часа, а перед подачей к столу украсить зеленью.


Салат «Креветки на снежной подушке»


Если вы считаете, что во время новогодних праздников на фигуру можно махнуть рукой, и уже мысленно готовитесь сесть на диету после зимних каникул, то этот салат с креветками именно то, что избавит вас от необходимости голодных разгрузочных дней. В нем такая ударная доза белка, что, даже сочетая салат с соусом, вы можете смело позволить себе порцию гастрономического удовольствия, не задумываясь о последствиях.

Салат-мечта из серии «что съесть, чтобы похудеть».

РЕЦЕПТ САЛАТА «КРЕВЕТКИ НА СНЕЖНОЙ ПОДУШКЕ»

Что нужно:
(на 4 порции)
200 г твердого сыра
4 вареных яйца
400 г креветок
1 горшок салата

Соус:
7 перепелиных яиц
150 мл растительного масла
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. сахара
щепотка соли
сок 1 лайма
кинза и укроп – по вкусу
свежемолотый перец
цедра лайма

Как приготовить салат «Креветки на снежной подушке»:



Теплый салат с курицей


Как вам идея подать на горячее салат? Да-да, сытный салат с привычным картофелем и курицей, но в сочетании со свежей зеленью и легким некалорийным соусом. И самое главное для хозяйки дома в новогоднюю ночь: чтобы не стоять у плиты, когда все веселятся, продукты можно подготовить заранее, останется только подогреть салат за пару минут!

Кстати, теплый салат с курицей очень нравится мужчинам, они даже не заметят отсутствие вредного и жирного майонеза.

РЕЦЕПТ ТЕПЛОГО САЛАТА С КУРИЦЕЙ

Что нужно:
(на 4 порции)
400 г филе куриной грудки
1 луковица
4 отварных картофелины в мундире
2 зеленых яблока
2-3 зубчика чеснока
смесь салатных листьев
растительное масло – для жарки
соль – по вкусу

Соус:
300 г густого натурального йогурта
1 пучок кинзы
1 пучок укропа
2 ч.л. меда
2 ст.л. лимонного сока
соль – по вкусу
свежемолотая смесь перцев – по вкусу

Для этого блюда лучше использовать глубокие тарелки, чтобы салат дольше сохранял тепло. Перед подачей салата тарелки можно слегка прогреть в микроволновой печи.

Как приготовить теплый салат с курицей:



Новогодний пикантный салат с изюминкой


Салат-закуска или даже салат-десерт – это блюдо кардинально отличается от множества привычных салатов. Пикантный сыр с плесенью невероятным образом сочетается с жареными грецкими орехами в карамели, едва уловимыми грушевыми нотками и бальзамиком. Гурманы, ваш выбор!


РЕЦЕПТ НОВОГОДНЕГО ПИКАНТНОГО САЛАТА С ИЗЮМИНКОЙ

Что нужно:
(на 4 порции)
2 упаковки свежего шпината (можно заменить любым листовым салатом или салатным миксом)
150 г сыра с плесенью (мы использовали самый демократичный недорогой вариант)
2 груши
1 ст. грецких орехов
2 ст.л. меда
0,5 ч.л. растительного масла

Заправка:
200 г натурального йогурта
3 ч.л. зерновой горчицы
1 ст.л. бальзамического уксуса

Груши для этой закуски лучше выбирать достаточно твердые, но зрелые и умеренно сладкие.

А вот орехи в карамели не стоит заменять сырыми рублеными, поскольку именно они и являются вторым по значимости компонентом после сыра с плесенью.

Как приготовить новогодний пикантный салат с изюминкой:


Веселых вам праздников, мира, добра и процветания!

Это аппетитное слово «салат» редко кого оставит равнодушным, когда речь идет о вкусном и сытном разнообразном питании. По одной из распространенных версий, слово «салат» пришло через века, вместе с одноименным блюдом из мелко рубленных овощей с различными добавками в виде мяса, сыра и даже рыбы, из процветающей Римской империи, с ее пирами и праздниками, во время которых, как правило, подавали к мясу и птице салат из овощей и трав, заправленных смесью соли, уксуса и меда.

Салат (salatо или salata), что с итальянского означало «блюдо с заправкой», включало в свои ингредиенты листья латуковых, лука, эндивия, заправленных оливковым маслом, медом, уксусом, небольшим количеством соли и различных пряностей. Входящая в состав такого блюда витаминная зелень и получила название салат, но никак не наоборот. В этой публикации мы расскажем про вкусные новогодние салаты по простым рецептам, которые украсят ваш новогодний стол в 2019 году!

Салат — одно из самых распространенных блюд всех времен и народов, уместен в будни и праздники и цель его как острой закуски — возбудить аппетит, разнообразить застолье. Памятна распространенная народная пословица-шутка: «Женщина из ничего может сделать салат, скандал и шляпку» Если все, что оказалось под рукой, то бишь в холодильнике, это «ничего», то с этим можно поздравить.

Продукты для приготовления новогодних салатов

Во-первых, качественное оливковое или другое растительное масло, домашний или фабричный майонез, разнообразные овощи: свежие и отварные; отварное мясо, буженина, всевозможные виды сыра от брынзы до пармезана, вареные куриные яйца, крабовые палочки, сухарики, орехи разнообразные и тому подобное. И вот это можно назвать: «из ничего»? Вкусные новогодние салаты могут быть как простыми, так и достаточно сложными, состоящими из множества ингредиентов, такие кулинарные шедевры чаще всего и готовят к праздничным застольям, особенно к Новому году и Рождеству.

В прежние времена самым популярным и достаточно простым был , который в СССР принято было готовить к новому году в огромным количествах. Изменились времена — усложнилась рецептура современных праздничных салатов, но свою пальму первенства патриарх русской кулинарии «Оливье» так и не уступил, разве что позволил на праздничном столе соседство иных салатов, которые так или иначе являются его «родственниками» или, можно сказать, «наследниками».

1. Классический рецепт салата «Оливье»

Хотя салат Оливье появился еще в дореволюционной России, народную любовь, популярность и всеобщее признание он завоевал именно во времена советской власти. Готовили его во всех уголках СССР, готовили дежурно и много, особенно на Новый год. Редко какой советский праздничный стол обходился без салата оливье — его по праву можно назвать лидером среди новогодних салатов России!

Ингредиенты для классического оливье:

  • колбаса докторская — 300 граммов;
  • майонез — 200 граммов;
  • сметана свежая — 100 граммов;
  • картофель отварной в мундире — 7 штук;
  • яйцо куриное, варенное вкрутую — 6 штук;
  • огурцы маринованные — 6 штук;
  • морковь отварная — 5 штук средней величины;
  • зеленый консервированный горошек — 1 стандартная баночка;
  • лук репчатый рубленый — 1 средней величины луковица;
  • соль — по вкусу.

По классическому рецепту салат «Оливье» готовить так:

  1. Отварить вымытые клубни картофеля в мундире, остудить, очистить от кожуры — нарезать мелкими кубиками.
  2. Отварить вкрутую (10 минут от закипания) куриные яйца, резко переложить из кипятка в холодную воду, очистить, смыть мелкие остатки скорлупы, чтобы потом не хрустело на зубах, и нарезать кубиками.
  3. Морковь отварную почистить, остудить и нарезать тоже кубиками.
  4. Маринованные огурцы можно очистить от кожицы, если она грубоватая, а можно, удалив их кончики, тоже порезать кубиками.
  5. Репчатый лук можно не вводить в салат «Оливье» по-советски, но редко кто на это пойдет. Компромиссом может стать ошпаривание кипятком рубленного репчатого лука.
  6. Все ингредиенты порезаны, баночка с зеленым консервированным горошком мозговых сортов открыта, бульон с него слит — можно все сложить в заветный «тазик», ввести сметану и майонез, все аккуратно и тщательно помешать для однородности салатной массы, попробовать на соль и добавить небольшое количество поваренной соли, дабы не пересолить, памятуя, что недосол — на столе, а пересол- на спине. Готовый салат следует настоять не менее получаса или большего времени.
  7. Такой салат еще нужно красиво разложить, пользуясь имеющейся посудой и собственной творческой фантазией. Мама в детстве укладывала на листочек салата вареное яйцо, чуть срезанное снизу для устойчивости, в виде поросенка с пятачком и хвостиком из вареной моркови и ушами из пластиночек огурца. Сейчас в современной кулинарии рецептов декорирования салата — море разливанное!

2. Домашний рецепт салата «Мимоза»

Новогодний салат «Мимоза» на праздничном столе всегда пользуется спросом, благодаря своему особому «гастрономическому шарму». Он отличается оригинальностью вкуса и сытностью, что его очень хорошо характеризует именно в ситуации, когда употребляются алкогольные напитки: входящее в его состав сливочное масло, считается, препятствует быстрому всасыванию алкоголя.

Ингредиенты для салата Мимоза:

  • яйцо куриное свежее, с яркими желтками — 6 штук;
  • рыбные консервы в собственном соку или в масле (сайра, тунец, лосось — на выбор) — 1 банка;
  • сыр твердых сортов — 200-250 граммов;
  • майонез — 200-250 граммов;
  • масло сливочное — 100 граммов;
  • укроп или петрушка свежие — 4-5 веточек;
  • ломтики лимона, желтых томатов и зелень — для декора.

По домашнему рецепту салат «Мимоза» готовить так:

  1. Сливочное масло к началу готовки должно храниться в холодильнике.
  2. Яйца куриные, варенные вкрутую в течение 10 минут, сразу поместить в очень холодную воду, остудить, очистить, подстраховаться и прополоснуть от мелких частиц скорлупы; разделить на желтки и белки, последние мелко порезать ножом, а желтки размять вилкой.
  3. Репчатый очищенный лук мелко порубить или измельчить через терку (в блендере). Лук слишком острый, рубленный ножом, присолить немного и, выложив в дуршлаг, ошпарить кипятком, дать стечь жидкости.
  4. Сыр натереть на средней или мелкой стороне терки.
  5. Измельчить зелень, без грубых стеблей, ножом.
  6. Рыбные консервы открыть, слить избыток сока и в отдельной посуде размять вилкой, удаляя неподдающиеся косточки; можно измельчить при помощи блендера.
  7. Укладывая слои салата «Мимоза» важно довести все ингредиенты до одинаковой прохладной температуры, подержав предварительно полчаса в холодильнике.
  8. Достав из холодильника необходимые для салата «Мимоза» подготовленные продукты, послойно выложить их в прозрачную салатницу:

Рецепт слоев салата «мимоза»:

  • первый слой — рубленные яичные белки — майонез;
  • второй слой — тертый на терке сыр — майонез;
  • третий слой — измельченная рыба из консервов — майонез;
  • четвертый слой — измельченный лук репчатый — майонез;
  • пятый слой — крошка измельченного желтка — майонез;
  • шестой слой — посыпка рубленой свежей зеленью;
  • седьмой слой — тертое на средней терке сильно охлажденное сливочное масло;

Верхний слой — перед подачей на стол можно украсить салат мимоза ломтиками лимона или желтых спелых томатов без семечек и сока. Готовый полностью салат настоять в холодильнике не менее двух часов.

3. Рецепт сырного салата с чесноком на кружочках ветчины или помидор

Назвать такой салат праздничным можно, только красиво оформив такую довольно будничную закуску как тертый плавленый сыр с майонезом и чесноком. Именно от вашего мастерства и заботы оно из довольно повседневного нехитрого закусочного блюда может стать настоящим деликатесом, способным украсить новогоднее или любое праздничное застолье.

Ингредиенты:

  • сырок плавленый — 2 пачки;
  • майонез — 200 граммов;
  • чеснок свежий — 2 крупных дольки.

По рецепту сырный салат с чесноком готовить так:

  1. Сырок плавленый недолгое время подержать в морозильной камере для затвердения, но следить, чтобы не заморозился — будет крошиться.
  2. Дольки свежего чеснока очистить, пропустить черед чеснокодавилку и ввести в тертый плавленый сыр.
  3. Добавить майонез, и всю сырную массу аккуратно и тщательно перемешать до однородности. Если сырки или майонез недостаточно соленые, добавить соли по вкусу.
  4. Салатницу обернуть пищевой пленкой и подержать сыр в холодильнике не менее 1-2 часов, чтобы появился сыро-чесночный пикантный аромат, за который этот простой салат получил такое широкое народное признание.

Приготовленный по всем правилам сыро-чесночный салат на праздничный стол подать нужно красиво. Для этого можно использовать кружочки спелого помидора, пластиночки из ветчины, гренки из батона или ржаного хлеба. Верхом красоты и вкуса станут домашние чипсы из крупного картофеля, нарезанного нетонкими кружками и обжаренного во фритюре. Когда чипсы остынут, в серединку каждого кружочка следует воткнуть зубочистку и вокруг нее выложить «стожок» сырного салата или «вылепить» из него снеговичок, украсив вырезанными из вареной моркови носом, из горошин черного перца — глаза, шапочку-ведерко тоже вырезать из вареной моркови. На Новый год можно и салаты «нарядить» красиво!

Вариантов столь традиционного много, есть и более упрощенные наборы ингредиентов, лишь бы были основные: филе сельди жирной, свекла, морковь, картофель, лук и майонез. В нашем праздничном рецепте добавлены яблоко и куриные вареные яйца, что придаст такому вкусному салату особую привлекательность и дополнительные вкусовые качества. Вы смело можете отнести его к рубрике «новогодние салаты» в вашей поваренной книге!

Ингредиенты новогодней селедки под шубой:

  • сельдь жирная — 2 штуки;
  • картофель отварной в мундире — 8-10 штук;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • морковь вареная — 1 штука;
  • свекла вареная — 4 штуки средней величины;
  • яйцо куриное, варенное вкрутую — 2 штуки;
  • яблоко свежее с кислинкой — 1 штука;
  • майонез — 300 граммов.

По праздничному рецепту «Сельдь под шубой» будем готовить так:

  1. Сельдь почистить, разделать на филе, удалить все возможные косточки и порезать мелкими кубиками.
  2. К этому времени картофель, свекла и морковь уже сварены, остужены, почищены и натерты на крупной терке в разных емкостях. С яблока снята кожура, удалена сердцевина, и оно потерто на крупной терке. Лук репчатый свежий очищен и мелко порезан. Если лук слишком острый, то выложить в дуршлаг, слегка присолить и быстро ошпарить крутым кипятком, дать стечь.
  3. Варенные в течение 10 минут куриные яйца очищены от скорлупы, промыты под проточной водой, чтобы не осталось мелкой скорлупы, и порезаны на мелкие кубики.
  4. Все ингредиенты готовы, находятся в разных емкостях. Приготовлено плоское блюдо, круглой или квадратной формы, на котором слоями с попутным формированием в виде торта будет выложена «Сельдь под шубой» следующим порядком:

Слои для салата «Селедка под шубой» могут быть различными, вот наш рецепт, но вы можете поэкспериментировать:

  • первый слой: филе селедки рубленое (половина) — майонез;
  • второй слой: рубленый лук легким слоем — майонез;
  • третий слой: вареная тертая картошка — майонез;
  • четвертый слой: вареная тертая морковь — майонез;
  • пятый слой: вареная тертая свекла — майонез;
  • шестой слой: вторая половина резаного филе сельди, присыпанная рубленым луком, — майонез;
  • седьмой слой: измельченные вареные яйца — майонез;
  • восьмой тонкий слой: тертое свежее яблоко с кислинкой — майонез по верху и по бокам всего торта из сельди с овощами;
  • девятый слой: украшение из свеклы, моркови и свежей зелени по вашему предпочтению.

Готовый соленый торт «Сельдь под шубой», прикрыв пищевой пленкой, выдержать в прохладном месте, на нижней полке холодильника, в течение от 2-х часов и до обеда. За это время блюдо уплотнится, пропитается всеми возможными соками и ароматом, застынет так, что его можно будет кулинарной лопаткой делить на сегменты и подавать небольшими порциями.

Это для любителей рыбных блюд очень знатный новогодний салат, требующий терпения, аккуратности и эстетического воплощения разгула рыбного гурманства, смотреть на который даже вкуснее, чем вкушать.

Ингредиенты:

  • семга соленая — 400 граммов;
  • сыр твердый — 200 граммов;
  • картофель отварной — 3 штуки;
  • яйца куриные вареные вкрутую -3 штуки;
  • яблоки свежие — 3 штуки;
  • лук репчатый свежий — 3 штуки;
  • майонез — 300 граммов;
  • масло растительное для обжарки лука — 3 столовых ложки.

Для украшения салата:

  • красная икра — 150 граммов;
  • листья салата.

По новогоднему рецепту салат с семгой готовить так:

  1. Отварить, остудить и очистить картофель в мундире и куриные яйца. Очищенный картофель потереть на крупной терке. Очищенные яйца тоже пропустить через терку отдельно желтки и белки.
  2. Репчатый свежий очищенный лук порезать полукольцами и до золотистого цвета, предварительно слегка посолив, до золистости поджариваем в кипящем растительном масле.
  3. Семгу соленую нарезать небольшими кубиками. Сыр и очищенные от кожуры свежие яблоки натереть на крупной терке.
  4. Все продукты подготовлены — осталось уложить послойно весь салат, каждый из которых завершается обмазыванием слоем майонеза:

Теперь переходим к рецепту слоев салата:

  • первый слой: семга и обжаренный лук — смазать майонезом;
  • второй слой: картофель — смазать майонезом;
  • третий слой: тертые свежие яблоки — смазать майонезом;
  • четвертый слой: тертый сыр — смазать майонезом;
  • пятый слой: тертые белки — смазать майонезом;
  • шестой слой: тертые желтки с небольшим количеством тертого сыра — смазать майонезом.

Выложенный слоями салат с семгой должен настояться перед употреблением не менее трех часов, а лучше делать его вечером и под пищевой пленкой настоять в холодильнике. Украшать красной икрой и салатными листьями соответственно с вашим представлением о красивом салате следует перед подачей к столу.

6. Праздничный рецепт салата «Восторг» из курицы с сыром

Салаты из копченого мяса курицы всегда успешны, если не погрешить со специями. А в сочетании с майонезом и сыром, да еще с вареными яйцами и консервированной кукурузой, с тонким акцентом небольшого количества чеснока сделают это новогодний салат просто домашним деликатесом.

Ингредиенты:

  • куриный окорочок или грудка копченые — 400 граммов;
  • куриное яйцо вареное вкрутую — 2 штуки;
  • кукуруза консервированная — 150 граммов;
  • сыр твердых сортов — 130 граммов;
  • майонез не менее 50% жирности — 200 граммов;
  • томаты спелые средней величины — 2 штуки;
  • чеснок свежий — 2 дольки;
  • укроп свежий — 2 веточки;
  • перец черный молотый — на кончике ножа;
  • соль — по вкусу.

По праздничному рецепту салат из курицы с сыром готовят так:

  1. Отделить мясо от костей, хрящей и шкурки, чтобы порезать его на кубики и выложить первым слоем на дно прозрачной салатницы. Промазать сверху майонезом и посыпать мелко рубленный ножом чеснок.
  2. Вторым слоем выложить процеженную от сока консервированную кукурузу и промазать майонезом.
  3. Третьим слоем салата из курицы с сыром пойдут нарезанные кубиком спелые томаты, которые следует слегка посолить и посыпать черным молотым перцем — промазать майонезом.
  4. Четвертый слой должен состоять из мелко рубленных яиц, промазанных майонезом.
  5. Завершает пятый слой салата из курицы с сыром «Восторг» тертый сыр в виде шапочки, которую можно по своему усмотрению украсить зернами граната или ломтиками других фруктов или овощей.

Собранный салат из курицы с сыром должен постоять не менее получаса до его употребления в виде холодной праздничной закуски, чтобы взаимно пропитались вкусом и запахом все его слои салата Восторг.

7. Простой рецепт салата с крабовыми палочками «Пчелки»

В последнее время, благодаря интернету, распространилось множество рецептов готовки праздничных салатов и бессменный «оливье» несколько сдал свои позиции. Сейчас хозяйки предпочитают поставить на новогодний стол несколько разновидностей салатов, с участием мяса, рыбы, сыра, консервированного горошка или кукурузы и тому подобное. Простой салат с крабовыми палочками «Пчелки» угодит и видом и вкусом всем гостям и домочадцам.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 250 граммов;
  • лук репчатый зеленым пером — 1 пучок;
  • огурец свежий — 2 штуки;
  • яйцо куриное вареное вкрутую — 2 штуки;
  • кукуруза консервированная — 1 баночка;
  • майонез высокой жирности — 200 граммов.

По простому рецепту салат с крабовыми палочками «Пчелки» готовить так:

  1. В салатницу выложить послойно, промазывая каждый слой майонезом:
  2. первый слой — рубленые крабовые палочки;
  3. второй слой — вымытый в проточной воде и мелко шинкованный зеленый лук;
  4. третий слой — рубленный мелкими кубиками свежий вымытый огурец;
  5. четвертый слой — 2 измельченных желтка куриных яиц;
  6. пятый слой — процеженная консервированная кукуруза;
  7. шестой слой — 2 измельченных белка куриного яйца — промазать майонезом и последний слой.

Пока салат настаивается всеми ароматами своих послойных ингредиентов, его верхнюю часть можно украсить, например, пчелками из поперечных кружочков маслин без косточки черного и зеленого цвета, перемежая их друг с другом так, чтобы получилось полосатой тельце пчелок, крылышки которых вырезать из тонких пластинок твердого сыра и разложить этих четырех съедобных пчелок по поверхности салата, не забыв майонезом капнуть им на «головки» белые точки-глазки.

На двух кусочках салатного листа или любых съедобных листочках разместить углубленные томаты черри, превратив их в божьих коровок, с лапками из полосок черных маслин, из них же сделать крапинки по спинкам и головам.

В центре салата «Пчелки» из трех листочков синего базилика выложить трилистник с яркой ягодкой по центру. Пока возитесь с украшением, салат пропитается — ему для этого достаточно полчаса. Подавать в качестве холодной закуски. Украшение «пчелками» и «божьими коровками» можно либо упростить, либо украсить по своему предпочтению.

8. Домашний новогодний рецепт салата «Часики»

Этот вариант салата из овощей, фруктов и колбасы вареной (варианты: ветчина, куриное мясо, отварной кальмар) с майонезом, украшенный в виде часов с циферблатом из выпуклых половинок вареных яиц, просто обязан стать украшением новогоднего стола и сделает комплимент хозяевам.

Ингредиенты:

  • картофель свежий — 5 штук;
  • морковь свежая — 2 корня;
  • яблоко свежее — 1 штука;
  • яйцо куриное свежее — 6 штук;
  • лук репчатый свежий — 1 штука;
  • огурцы соленые или маринованные — 2 штуки;
  • зеленый консервированный горошек — 250 граммов;
  • колбаса вареная (варианты: вареное куриное мясо, ветчина, даже отварной кальмар) — 200 граммов;
  • сладкий перец красный крупный — 1 штука;
  • майонез — 200 граммов;
  • соль — по вкусу.

По домашнему рецепту салат «Часики» готовить так:

  1. Отварить овощи в малом объеме подсоленной воды, остудить и очистить от кожуры. Очищенные овощи, соленые огурцы и вареную колбасу порезать мелкими кубиками. Лук репчатый очищенный порезать мелко, присолить и ошпарить кипятком в дуршлаге.
  2. Куриные яйца сварить вкрутую и сразу поместить в очень холодную воду, чтобы легко отделялась их скорлупа. Очищенные и ополоснутые от мелких частичек скорлупы вареные яйца разрезать ровно вдоль. Белки отложить, а желтки мелко искрошить в отдельную мисочку.
  3. Колбасу (на выбор: мясо, ветчину, отварного кальмара порезать мелкими кубиками). Если ваш выбор пал все же на отварного кальмара, то просто ополосните его в холодной воде и, не чистя, погрузите в крутой кипяток в большом объеме, снятый с огня, минут на 10. После чего кальмары вынуть и промыть под холодной проточной водой, при этом останется только удалить внутренности и порезать кальмар квадратиками. При такой обработке вы получаете прекрасный универсальный салатный материал, который не внесет в общую вкусовую гамму специфический запах морепродукта.
  4. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
  5. Сладкий красный перец очистить от семян — из продольных его полосок вырезать стрелки «новогодних часов» (одну — минутную, а вторую — часовую) и полоски для выкладывания римских цифр по салатному «циферблату» для украшения салата «Часики».
  6. В салатницу с плоским дном и цилиндрической формы выложить нарезанные овощи, смешанные с зеленым горошком, тертым яблоком, мясной компонентой и майонезом, с добавлением соли поваренной по вкусу. Все содержимое салатницы уплотнить ложкой с тем, чтобы он в перевернутом виде на плоскую тарелку сохранил свою цилиндрическую форму. Салатницу сначала накрыть плоской тарелкой и только потом аккуратно перевернуть так, чтобы «часики» легли на нее не развалившись.
  7. Можно проще: выложить салатную массу на плоское красивое блюдо, сформировать, уплотняя, кулинарной лопаточкой необходимую полуцилиндрическую выпуклую форму, накрыть ее неглубокой тарелкой с плоским дном цилиндрической формы, повращать вокруг ее оси и аккуратно поднять, чтобы на блюде осталась фигура из салата, похожая на настенные круглые часы, окружность которых должна совпадать с длиной 12 половинок яиц с небольшими между ними интервалами.
  8. Это самый творческий этап — украшение салата в виде новогодних часов. Чтобы половинки яиц хорошо держались аккуратно обмазать поверхность выложенного салата. Разложить по кругу 12 половинок яиц срезом вниз. Окружность внутри разложенных яиц посыпать тертым желтком. От центра «циферблата» поместить часовую минутную стрелки так, чтобы было без пяти минут 12 часов, укрепить которые по центру между собой можно укороченной кулинарной шпажкой.
  9. Из оставшегося красного перца тонко нарезать полоски для наклеивания на выпуклые половинки яиц, предварительно смазав их майонезом, чтобы цифры держались. Кропотливая работа — результат впечатляющий, особенно нравится детям, которых можно тоже привлечь к украшению «часиков».

Как и все салаты из овощей с майонезом, «Часики» тоже должны настояться хотя бы в течение получаса, после чего они займут свое достойное место на праздничном новогоднем столе. Особенно будут рады дети!

9. Лучший домашний рецепт салата «Царский»

Такой новогодний салат вполне оправдывает свое громкое название, и его ингредиенты достаточно дорогие по цене. Но если вы решили угостить всех за новогодним столом по-царски, то вот салат «Царский» вполне реализует ваш благородный замысел. Готовить его просто и достаточно быстро.

Ингредиенты:

  • креветки отварные — 300 граммов;
  • семга малосольная — 200 граммов;
  • яйцо куриное вкрутую — 4-5 штук;
  • сыр твердых сортов — 300 граммов;
  • икра красная — 150 граммов;
  • томаты спелые свежие и красные — 3 штуки;
  • свежая зелень для украшения.

По домашнему рецепту салат «Царский» готовить так:

  1. Если креветки замороженные, то дать им оттаять естественным образом и сварить так, как вы предпочитаете в подсоленной воде. Отварные креветки остудить.
  2. Свежие куриные яйца сварить вкрутую и сразу, вынув из кипятка, погрузить в очень холодную воду, чтобы легче чистились, очистить остывшие яйца и ополоснуть водой, чтобы не осталось мелких частиц скорлупы. Вареные яйца измельчить на терке. Сыр твердый тоже потереть на терке.
  3. Семгу малосольную порезать кубиками. Отварные креветки оставить целыми.
  4. Томаты вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на несколько долек, удалить семена, дать стечь соку и порезать мелкими кубиками.
  5. Укладывать салат послойно таким порядком:

Порядок слоев в новогоднем салате «Царский»

  • 1 слой — креветки — майонез;
  • 2 слой — из измельченных яиц — майонез;
  • 3 слой — семга кусочками — майонез;
  • 4 слой — томаты — майонез;
  • 5 слой — тертый сыр разложить ровным слоем.

На верхний слой из тертого сыра, хорошо бы шафранного оттенка, наносится соразмерная сеточка из майонеза. В каждую или через одну ячейку кладется чайная ложечка красной икры. Салат нужно формировать так, чтобы осталось место по окружному бортику для украшениями в виде фестонов из отварной креветки или свежей рубленой зеленью.

Как всякому салату с майонезом, дать «Царскому» салату настояться не менее получаса и водрузить на почетное место праздничного стола на радость гостям и домочадцам.

Все известные салаты относятся к холодным закускам, и готовить их можно загодя вечером, что несколько облегчает хлопоты подготовки праздничного стола. «Переночевав» в прохладном месте, они улучшат и свой внешний вид и вкусовые качества. Но достать их к столу и подать нужно немного согревшимися для облегчения пищеварения гостей и домочадцев.

К праздничному столу лучше приготовить несколько видов салатной закуски с мясом, рыбой, сыром и морепродуктами, что придаст столу вид богатого застолья и угодит разным вкусам и предпочтениям.

Совсем неплохо для удобства гостей сделать салатные дубли, то есть приготовить по два варианта одного салата, чтобы никто не тянулся за ним через весь стол.

Некоторые виды блюд хозяйки готовят не только на праздник, но и в повседневной жизни, а праздничными их делает красивое и остроумное оформление и та любовь, с которой вы приготовите эти новогодние салаты.

Ищете, какие салаты приготовить к Новому году? Правильно. Ведь праздничное меню нужно продумать заранее. А без таких блюд сегодня уже и не сможет обойтись ни одно праздничное застолье. Поэтому и на новогоднем столе непременно должно быть как минимум несколько оригинальных и невероятно вкусных салатов.
Рецепты салатов на Новый год непременно должны отвечать неким предпочтениям покровителя будущего года – свиньи. Поэтому они должны быть одновременно невероятно вкусными и необычно оформленными, чтобы обязательно вызвать неподдельное восхищение и изумление присутствующих гостей.
Мы уже достаточно давно привыкли встречать праздник Нового года с оглядкой на восточный календарь, то есть мы хотим одеться лишь в подходящие цвета, сделать соответствующий макияж, а также приготовить блюда и салаты к новогоднему столу, угодные тому существу, чей год мы в принципе и отмечаем. Правда? Однако на этот раз будет все немного по-другому. Астрологи все больше утверждают, что год свиньи не будет ставить нас в рамки, а это означает, что на праздничном столе в новогоднюю ночь может красоваться практически любое блюдо. Свинья – это существо не привередливое, поэтому вкусные салаты на Новый год могут в себе содержать любые продукты.
Однако, чтобы добиться расположения символа года, мы не должны упускать из вида фрукты, овощи и зерновые культуры. Так, к примеру, можно приготовить салаты, в которых будут сочетаться эти продукты.
Рецепты салатов на Новый год 2019 с фото — это раздел, в котором вы легко найдете то, что заинтересует именно вас. А если вы знаете интересный рецепт салата, которым никто не поделился — делитесь вы. Ваши рецепты кому-то обязательно пригодятся!

03.01.2019

Салат «Новогодняя маска»
Ингредиенты: сельдь, картофель, морковь, свекла, майонез, яйцо, икра, маслина, клюква, укроп

Даже такой привычный салат как Шуба, можно оформить в новогоднем стиле — в виде маски. Получится интересное угощение, которое все непременно захотят попробовать.

Ингредиенты:
— 1 слабосоленая сельдь;
— 2 картофелины;
— 2 моркови;
— 2 свеклы;
— 250 гр майонеза;
— 2 яйца;
— красная икра, маслины, клюква и укроп для украшения.

03.01.2019

Шокирующий салат с морепродуктами на новогодне-рождественские праздники
Ингредиенты: крабовые палочки, горбуша, креветка, помидор, кукуруза, майонез, колбаса, маслины

Любой салатик, даже с морепродуктами, можно приготовить в виде свинки — символа 2019 года. Пожалуй, так оформлять салаты можно не только на Новый год, но и все последующие дни: будет все равно интересно.
Ингредиенты:
— 300 гр крабовых палочек;
— 300 гр слабосоленая горбуша;
— 250-300 гр варено-мороженных креветок;
— 3-4 помидора;
— 0,5 банки консервированной кукурузы;
— 100 гр майонеза;
— 2 кружочка вареной колбасы;
— 1-2 маслины.

24.12.2018

Ингредиенты: горбуша, яйцо, сыр, помидор, майонез

Уверяю вас, если вы приготовить этот салат на Новый год или какой-нибудь другой праздник, его сметут первым со стола. Предлагаю вам закупиться на 3 или больше порций. Вкус салата божественный, да и готовить его очень легко.

Ингредиенты:

— 200 грамм горбуши слабосоленой;
— 4 яйца;
— 200 грамм сыра твердого;
— 3 помидора;
— 100 грамм майонеза.

24.12.2018

Салат «Варежка деда Мороза»
Ингредиенты: рис, семга, авокадо, сок лимона, кальмар, креветка, майонез, яйцо

Салат «Варежка деда Мороза» стад неотъемлемым блюдом моего праздничного новогоднего стола. Рецепт его приготовления очень простой. Советую и вам его попробовать.

Ингредиенты:

— 100 грамм отварного риса;
— 400 грамм семги слабо солёной;
— 1 авокадо;
— сок 1 лимона;
— 200 грамм кальмаров;
— 500 грамм креветок;
— 5 ст.л. майонеза;
— 2 яйца.

24.12.2018

Салат «Кабан» на Новый год 2019
Ингредиенты: ветчина, яйцо, огурец, капуста, сыр, майонез, соль,перец, зелень, колбаса

Совсем скоро наступит Новый год 2019, именно по этому хочу вам предложить на новогодний праздничный стол поставить вкусный и красивый салат в форме поросенка.

Ингредиенты:

— 250 грамм ветчины;
— 2 яйца;
— 1 маринованный огурец;
— 250 грамм пекинской капусты;
— 120 грамм твердого сыра;
— 3 ст.л. майонеза;
— соль;
— черный перец;
— вареная колбаса;
— зелень.

17.12.2018

Салат «Свинка Пеппа» на Новый год
Ингредиенты: картофель, курица, сыр, огурец соленый, колбаса вареная, соль, свекла, майонез

Совсем немного осталось до встречи Нового года 2019. Пора задуматься о том, чем мы угостим наших гостей. Так как наступит год Свиньи, можно оформить вкусный салат в виде любимого мультяшного героя – Свинки Пеппы.

Продукты для рецепта:

— две картофелины;
— 100 г куриного мяса;
— 1 соленый огурец;
— 50 г сыра;
— 150 г сосисок или вареной колбасы;
— соль;
— майонез;
— 2-3 кусочка вареной свеклы.

23.07.2018

Салат «Гранатовый браслет» с миндалем
Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

Рецептов салат «Гранатовый браслет» очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:

— 2 картошины,
— 100 грамм майонеза,
— 2 моркови,
— 200 грамм говядины,
— 1 луковица,
— 4 яйца,
— 2 свеклы,
— 20 грамм миндаля,
— 1 гранат.

23.07.2018

Салат «Березка» с черносливом
Ингредиенты: куриная грудка, гриб, огурец, яйцо, чернослив, лук, майонез, масло, соль, перец, зелень

На праздничный стол предлагаю вам приготовить этот очень вкусный салат Сказка с черносливом. курочкой и шампиньонами.

Ингредиенты:

— 300-350 грамм куриной грудки,
— 300-350 грамм шампиньонов,
— 2 огурца,
— 2 яйца,
— 50 грамм чернослива,
— 1 луковица,
— 200-220 мл. майонеза,
— 50-60 мл. растительного масла,
— соль,
— перец черный,
— зелень петрушки и укропа.

01.07.2018

Салат «Венеция» с черносливом и курицей
Ингредиенты: отварное филе курицы, картофель вареный, чернослив, свежий огурец, соль, майонез, веточки зелени, маслины

Если вам нужен рецепт сытного и вкусного салата, который легко готовить, то вам следует обратить внимание на салат «Венеция». В его составе — курица и чернослив, а это очень удачное сочетание.

Ингредиенты:
— 200 гр отварного куриного филе;
— 5-6 шт вареной картошки;
— 8-10 шт чернослива;
— 1 свежий огурец;
— соль по вкусу;
— майонез по вкусу;
— веточки зелени для украшения;
— маслины — для украшения.

30.06.2018

Теплый салат с куриной печенью
Ингредиенты: куриная печень, рукола, помидор, кукурузная мука, орех, соль, перец, лайм, масло, приправа

Не только вкусным, но и полезным получается этот теплый салат с куриной печенью. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 100 грамм куриной печени;
— пучок руколы;
— 1 помидор;
— 4 ст.л. кукурузной муки;
— 20 грамм кедровых орешков;
— соль;
— черный перец;
— долька лайма;
— 2 ст.л. масла оливкового;
— щепотка тимьяна;
— щепотка чабера.

27.06.2018

Салат «Ежик» с курицей и корейской морковью
Ингредиенты: гриб, перец, куриная грудка, лук, масло, яйцо, сыр, морковь, майонез, соль

На праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусный и красивый салат «Ежик» с опятами и корейской морковью.

Ингредиенты:

— 300 грамм куриной грудки,
— 1 луковица,
— 2-3 ст.л. подсолнечного масла,
— 200 грамм маринованных грибов,
— 3-4 яйца,
— 200 грамм сыра,
— 300 грамм корейской моркови,
— майонез,
— соль,
— черный перец,
— 2 горошины душистого перца.

20.06.2018

Салат «Жемчужина» с семгой и апельсином
Ингредиенты: семга, сыр, яйцо, апельсин, майонез, оливка

Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте на праздничный стол очень вкусный и красивый салат «Жемчужина» с семгой и апельсином.

Ингредиенты:

— 250 грамм сёмги,
— 200 грамм твердого сыра,
— 4 яйца,
— 1 перепелиное яйцо,
— 1 апельсин,
— 2-3 ст.л. майонеза,
— 4-5 оливок.

17.06.2018

Салат «Женский каприз» из курицы с ананасами
Ингредиенты: куриное филе, сыр, ананас, чеснок, майонез, соль

Предлагаем вам классический рецепт с фото салата «Женский каприз» из курицы с ананасами. Но можно так, же поэкспериментировать и добавить свои ингредиенты.

Ингредиенты:

— 300 грамм куриного филе,
— 100 грамм твердого сыра,
— 150 грамм консервированного ананаса,
— 2 зубка чеснока,
— майонез,
— соль.

17.06.2018

Салат «Ёжик» с корейской морковью
Ингредиенты: куриное филе, яйцо, гриб, лук, масло, соль, морковь, сметана, сыр, специя

Для детей обязательно приготовьте очень вкусный и красивый салат в виде ёжика. Детям очень понравится этот салатик.

Ингредиенты:

— 200 грамм куриного филе,
— 2 яйца,
— 150 грамм шампиньонов,
— 1 луковица,
— 1 ст. л. масла растительного,
— 3 щепотки соли,
— 150 грамм моркови по-корейски,
— 4 ст.л. сметаны или майонеза,
— 70 грамм твердого сыра,
— 1/5 ч.л. специй.

17.06.2018

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом
Ингредиенты: куриное мясо, яйцо, сыр, ананас, соль, майонез

Рецептов салата «Дамский каприз» очень много. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт салата «Дамский каприз» с курицей и ананасом.

Ингредиенты:

— 300 грамм мяса куриного,
— 2 яйца,
— 100 грамм сыра твердого,
— 200 грамм ананаса консервированного,
— соль,
— 2-3 ст.л. майонеза.

Исходное сообщение Рецепты_блюд

Праздничные салаты

Салат с сухариками «Королевский»

Гости будут довольны. А главное — этот салат очень быстро делать. Рецепт очень пригодится в качестве салата на день рождения. И в новогоднее меню на Новый год 2016.

Яйца, крабовые палочки, сыр твёрдый, сухарики, чеснок, лимон, майонез

Салат «Моя прекрасная леди»

Нежный, легкий, вкусный — салат «Моя прекрасная леди» обладает всеми достоинствами! Этот рецепт — салат «Леди» — был позаимствован мною у свекрови, за что я ей очень благодарна. С тех пор салат «Моя прекрасная леди» не раз выручал меня, когда внезапно приходили гости. Отличный получается салат новогодний! Рекомендую всем, кто ищет салаты на новый год 2016 и другие праздники.

Капуста, ветчина, кукуруза консервированная, майонез, сухарики, соль

Салат «Обжорка» с курицей

Подбираете вкусные салаты на Новый год? Простой, вкусный и сытный салат «Обжорка» с курицей рекомендую настоятельно отведать. Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:) Подойдет в качестве блюда к новогоднему столу 2016 — рецепты для новогоднего стола можно приготовить и из простых продуктов, а салаты новогодние любят все.

Курица, морковь, лук репчатый, огурцы маринованные, чеснок, масло растительное, соль, перец, майонез

Салат слоеный с черносливом «Увертюра»

Очень вкусный мясной салат способен удивить Ваших гостей.

Грибы, куриное филе, сыр, чернослив, лук, орех грецкий, майонез

Салат «Ромашки»

Замечательный салат, который подойдет к любому празднику. Я делала салат «Ромашки» к 8 Марта, но он отлично подойдет и в салаты на Новый год 2016 — ведь салаты к новогоднему столу украшают от всей души.

Печень куриная, шампиньоны, яйца отварные, сыр твёрдый, майонез

Салат «Наваждение»

Рекомендую шикарный салат, особенно, если вы подбираете блюда к новому году 2016. Этот рецепт – хорошая альтернатива салату «Селедка под шубой». Вкусно и красиво. И вид у салата праздничный — можно и на Новый год, и на день рождения. Так что в новогодние салаты 2016 рецепты с фото этого варианта «шубки» впишутся идеально.

Сельдь, картофель, лук репчатый, свекла, морковь, сыр, майонез, соль, чеснок, зелень

Салат «Красное море»

Гости на пороге. Что делать? Салат «Красное море» готовится всего за 10 минут, и гости будут в удивлении и в восторге:) Быстро, вкусно и красиво.

Крабовые палочки, помидоры, сыр, чеснок, соль, майонез

Салат «Нежность»

Салат «Нежность» украсит любой праздник, а сделать его просто. Рекомендую в салаты на новый год 2016.

Мясо куриное, яйца, чернослив, огурцы свежие, ядра грецких орехов, майонез, зелень петрушки

Салат «Ёжик» с курицей, грибами и корейской морковью

Слоеный салат в виде ежика. Быстро, просто и вкусно!

Куриная грудка, грибы, лук репчатый, яйца, сыр, морковка корейская, майонез, маслины, зелень

Салат «Купеческий» со свининой

Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами и майонезом. Сытный и какой-то особенный. И на ужин можно подать, и к праздничному столу. Например, он хорошо впишется в салаты на новый год 2016, рецепты с фото — отличное подспорье в готовке!

Свинина, морковь, лук репчатый, сахар, уксус, горошек зелёный консервированный, майонез, соль, перец, масло растительное

Салат с печенью трески

Это самый вкусный из всех салатов с печенью трески, который я ела. Рекомендую. Необычно. Красиво. Просто. Нежно. Замечательный вариант салата на день рождения или закуски на Новый год.

Печень трески, морковь, яйца отварные, сыр, лук, майонез

Закуска «Помидор-тюльпан»

Чудесная идея эффектного оформления простой закуски. «Цветы» в ярком букете — это помидоры с начинкой из сыра, крабовых палочек, майонеза и чеснока.

Помидоры, лук зелёный, майонез, сыр, крабовые палочки, чеснок, огурцы свежие

Салат «Закусочный» из ветчины, яиц и помидоров

Отличный салат из серии «Быстро и вкусно». И на ужин можно подать, и гости удивятся, что вы такая классная хозяйка. 🙂

Ветчина, яйца, помидоры, капуста пекинская, кукуруза консервированная, масло оливковое, майонез, соль, перец

Салат рулетом

Если вы хотите любимый слоеный салат подать в новом оригинальном виде, то воспользуйтесь моим рецептом. Оформите салат в форме рулета.

Рыба консервированная в масле, морковь отварная, сыр твёрдый, яйца отварные, лук репчатый, лук зелёный, майонез

Салат «Белая ночь»

Приготовьте очень вкусный праздничный салат «Белая ночь». Украшение слоеного салатика розами из помидора и веточками петрушки придаст блюду превосходный вид. А сочетание продуктов — мяса, овощей, сыра — порадует вас и ваших гостей. Приятного аппетита и с праздником Пасхи!

Шампиньоны маринованные, лук репчатый, картофель, морковь, мясо отварное, сыр твёрдый, соус, масло растительное

Закуска (салат) «Грибная поляна»

Очень быстрая закуска-салат из грибов, огурцов, сыра, яиц. Просто и вкусно!

Шампиньоны маринованные, огурцы свежие, сыр тёртый, яйца отварные, майонез, оливки, соль, перец

Салат с крабовыми палочками «Радуга»

Очень лёгкий и вкусный салатик с сухариками, овощами, сыром и крабовыми палочками! Обожаю!!

Огурцы свежие, помидоры, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, крабовые палочки, сухари, майонез

Салат «Подсолнух»

Если вы ищете оригинальные и несложные в приготовлении салаты на день рождения, «Подсолнух» — это то, что нужно! Рецепт салата «Подсолнух» очень прост, а вкус и оформление салата порадует вас и ваших гостей.

Куриная грудка, шампиньоны, яйца, сыр, маслины чёрные без косточек, чипсы

Салат «Изумрудный браслет»

Праздничный салат с куриной грудкой и киви. Этот салат с курицей хорош и вкусом, и привлекательной подачей.

Куриное филе, киви, картофель отварной, огурцы солёные, яйца отварные, чеснок, майонез, орех грецкий, соль, перец чёрный молотый

Салат «Сельдь под шубой»

Обожаю этот салат!) Рецептов существует множество) А вот мой вариант) — он подходит и в салаты на новый 2016 год. Рецепты с фото, как у меня, подскажут оригинальное украшение к празднику.

Яйца, свекла, морковь, лук, картофель, сельдь, майонез

Салат «Лисичка»

Полезный и вкусный салат с яблоками, морковью, орехами, курагой, для праздничного стола.

Морковь, яблоко, курага, орех грецкий, чеснок, майонез, соль, перец, зелень

Салат с красной икрой «Царский»

Ах, какой красивый, вкусный салат! На праздники — первое дело. Нарядный и богатый салат с кальмарами на Новый год. Настоятельно рекомендую салат «Царский» с красной икрой и кальмарами — он разнообразит рецепты салатов на Новый год и сделает новогодние закуски 2016 царским угощением.

Икра красная, яйца, картофель, сыр твёрдый, мясо кальмара, крабовые палочки, майонез, зелень укропа

Салат «Веселый пруд»

Очень вкусный салатик со шпротами и сыром.

Шпроты консервированные, яйца отварные, картофель отварной, лук, сыр, майонез

Салат с семгой «Министерский»

Такой салат салат с красной рыбой у нас не задерживается. Вкусный, оригинальный, красивый. И это все о нем:) Салат с семгой «Министерский» — рекомендую. Например, в качестве закуски на новый год 2016!

Сёмга малосольная, картофель, яйца, морковь, огурцы маринованные, огурцы свежие, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый

Салат с креветками «Стрелы Амура»

Очень вкусный, легкий салатик с креветками и крабовыми палочками, ставший обязательным на нашем праздничном столе.

Капуста пекинская, креветки, крабовые палочки, ананас консервированный, гранат, майонез, соль

Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»

Простой, но очень вкусный слоеный салата к праздничному столу. Дуэт «курица и чернослив» дают превосходный результат. Рекомендую в салаты на Новый год. Так что, если вы ищете новогодние салаты 2016 с фото, рецепты простые салаты на Новый год или необычные салаты к празднику, приготовьте салат «Дамский каприз»!

Куриная грудка, яйца, огурцы свежие, чернослив, орех грецкий, зелень, перец, соль, майонез

Салат «День рождения»

Что приготовить на день рождения? По этому рецепту с фото приготовьте ко дню рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» — простой, легкий, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность… Угощайтесь!

Куриное филе, яйца, яблоко, огурцы свежие, майонез, сок лимона, помидоры, зелень

Салат «Для Любимого»

Очень вкусный салат. Просто, вкусно и сытно. А главное — муж доволен:)

Сухарики, фасоль, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, чеснок, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, майонез, помидоры черри…

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Какой вообще праздник без салата? А тем более, Новый год, или новый год жизни (день рождения:))? Вкусный слоеный салат «Тиффани» из курицы, с сыром и орехами, украсит и разнообразит праздничный стол. Составляете список «что приготовить на Новый год 2016, год обезьяны»? Этот салат обязательно используйте как салаты на Новый год. С фото украсить его не составит проблем)

Куриная грудка, яйца, сыр твёрдый, майонез, виноград, карри, соль, миндаль, орех грецкий, масло растительное, зелень петрушки

Салат «Необыкновенная нежность»

Красивый и вкусный салат «Необыкновенная нежность». Но повозиться придется… Необыкновенный салат на день рождения будет особенно хорош! Да и на Новый год 2016 тоже. Именно вкусные салаты на Новый год пользуются наибольшим спросом.

Куриное филе, рис, яйца, морковь, сыр, чеснок, майонез, зелень петрушки

Еще 7 популярных рецептов:

Творожный холодный торт

Хе из курицы

Дрожжевое тесто для начинающих

Шоколадный торт со сметанным кремом

Рецепт из детства «Сметанник»

Сыр «Сливочный» домашний

Лучшая благодарность — добавление записи в цитатник:)

Как мы готовимся к Новому году? Составляем список , покупаем или делаем , мишурой и гирляндами, закупаем продукты и подбираем проверенные или необычные рецепты для праздничного стола. И первое, что обсуждается при подготовке застольного меню, — это . Легкие или сытные, традиционные или экзотические, но непременно яркие и вкусные, именно они делают стол новогодним. Надеемся, что наша подборка салатов с мясом, рыбой и морепродуктами поможет вам окончательно определиться с выбором: и про старую добрую «классику» не забыть, и обязательно попробовать что-нибудь новенькое и оригинальное.

1. Салат «Оливье»

Салат «Оливье»

Понадобится:

На 4 порции
  • 200 г вареной колбасы
  • 2–3 клубня картофеля
  • 1 яблоко
  • 2 свежих огурца
  • 1 яйцо
  • 8 ст. л. консервированного зеленого горошка
  • 1 пучок зеленого лука
  • 100 г майонеза
  • 1 средняя морковь

Приготовление:

  1. Картофель и морковь тщательно вымыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 20 мин. Затем слить воду, дать овощам остыть, очистить и нарезать кубиками.
  2. Яйцо сварить вкрутую, обдать холодной водой, очистить и мелко нарезать. Яблоко вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и мелко нарезать. Огурцы вымыть, срезать концы, разрезать каждый пополам и нарезать кубиками. Колбасу нарезать кубиками. Зеленый лук очистить, вымыть и нарезать тонкими кольцами.
  3. Все перемешать, добавить зеленый горошек, посолить, поперчить и заправить майонезом.

2. Салат «Гранатовый браслет»



Понадобится:

На 4 порции
  • 1 филе куриной грудки
  • 2 луковицы
  • 150 г твердого сыра
  • 1 свекла
  • 1 гранат
  • 3 яйца
  • 3-4 ст. л. майонеза
  • 50 г грецких орехов
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Куриное филе отварить и нарезать на небольшие кусочки, посолить. Лук очистить, мелко нарезать. Сковороду разогреть с растительным маслом и обжарить лук до золотистого цвета.
  2. Морковь вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке. Яйца отварить, очистить. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Орехи крупно порубить. Свеклу отварить, почистить и тоже натереть на крупной терке. Гранат разобрать на зерна.
  3. На большом блюде выложить в форме круга первый слой – куриное филе. Поперчить. Затем выложить обжаренный лук и смазать тонким слоем майонеза. После выложить морковь, опять смазать майонезом. Следующим слоем выложить тертую свеклу, затем отваренные и измельченные яйца, промазать майонезом, посыпать тертым сыром и грецкими орехами, снова промазать майонезом и украсить сверху зернами граната. Салат поставить в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.

3. Салат «Северная Венеция»



«Северная Венеция». Фото: Валентина Билунова/BurdaMedia

Понадобится:

На 4 порции
  • 100 г соленой семги
  • 100 г копченой семги
  • 100 г салата “Айсберг”
  • 200 г йогурта
  • 6 яиц
  • 1 салатная луковица
  • 4 клубня картофеля
  • 1 зеленое яблоко

Приготовление:

  1. Из рыбы удалить мелкие косточки, снять кожу, мякоть нарезать тонкими полосками или очень мелко накрошить.
  2. Отварить картофель и яйца. Яйца очистить, отделить белки от желтков. Белки мелко нарезать или протереть на крупной терке. Яблоко очистить и натереть на крупной терке.
  3. Салат айсберг нарезать соломкой, лук — мелкими кубиками. Выложить слоями в форму для салата со съемными бортиками: картофель, лук, салат, соленую и копченую рыбу, тертое яблоко.
  4. Сверху смазать йогуртом и посыпать белком, а затем желтком. Украсить салат свежей зеленью и подавать на стол.

4. Салат «Морской» с креветками


Салат «Морской» с креветками

Понадобится:

На 4 порции
  • 300 г вареных креветок
  • 1 огурец
  • 5 картофелин, сваренных в мундире
  • 1/2 стакана консервированного горошка
  • 1 морковь
  • 1 пучок петрушки
  • 250 мл майонеза
  • 1 яйцо

Приготовление:

  1. Картофель и огурцы очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть. Яйцо сварить вкрутую, очистить и нарезать дольками.
  2. Все овощи перемешать, добавить горошек и заправить майонезом и измельченным укропом. Приправить солью и крупномолотым черным перцем.
  3. Разложить по креманкам, сверху уложить креветки, дольки яйца и несколько веточек петрушки.

5. Куриный салат с авокадо



Понадобится:

На 4 порции
  • 300 г филе куриной грудки
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 2 красных стручка перца чили
  • 1 луковица
  • 4 ст. л. меда
  • 3 ст. л. сока лайма
  • 50 г рукколы
  • несколько листьев салата радиччо
  • 1 авокадо
  • 50 г жареного арахиса

Приготовление:

  1. Филе обжарить в 2 стол. ложках растительного масла (12-15 мин.) Из перца чили удалить семена, затем порубить и смешать с медом. Мясо выложить из сковороды, смазать 2 стол. ложками медового соуса и остудить.
  2. Лук порубить и пассеровать в жире, оставшемся от жаренья. Затем смешать с оставшимся соусом, маслом и соком лайма. Заливку посолить.
  3. Рукколу и радиччо ополоснуть, обсушить и разорвать на кусочки. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить и нарезать полукольцами. Куриное филе нарезать ломтиками и вместе с кусочками салатных листьев и авокадо разложить по тарелкам. Полить острой заливкой и посыпать орешками.

6. Салат «Мимоза»


Понадобится:

  • 250 г отварной красной рыбы
  • 150 г майонеза
  • 100 мл сметаны
  • 4 яйца
  • 2 отварные моркови
  • 2 клубня отварного картофеля
  • 1 крупная луковица
  • веточки укропа и зеленый лук для украшения
  • соль, молотый черный перец

Приготовление:

  1. Рыбу мелко нарезать и разложить по формочкам. Майонез смешать со сметаной и намазать слой рыбы. Белки отделить от желтков и мелко порубить.
  2. Морковь и картофель по отдельности натереть на крупной терке, репчатый лук нарубить. Желтки раскрошить.
  3. В формочки выложить слоями морковь, лук и картофель, прослаивая майонезным соусом. Сверху уложить желтки, украсить зеленью и убрать в холод на 2 ч.

7. Квашеная капуста с креветками


Понадобится:

На 4 порции
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • 500 г квашенной капусты
  • 1 ст. л. сахара
  • 200 мл сухого шампанского
  • 8 замороженных крупных креветок
  • по 100 г сметаны и сливок
  • 1 пучок кервеля

Приготовление:

  1. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и пассеровать в сливочном масле в сотейнике. Квашеную капусту откинуть на дуршлаг, рассол собрать. К луку выложить капусту, посыпав ее сахарным песком. Влить шампанское, накрыть крышкой и тушить 10 мин. на слабом огне.
  2. В кипящую воду положить замороженные креветки и довести до кипения. Варить на слабом огне без крышки 5 мин.
  3. Для приготовления соуса сметану перелить в кастрюлю. Добавить сливки, перемешать и уварить до густой консистенции. Кервель вымыть и обсушить. Листочки оборвать, порубить и добавить в соус. Все хорошо взбить венчиком. Соус разлить по стаканам, сверху положить квашеную капусту и креветки. Блюдо можно украсить ломтиками лайма.

8. Салат «Арлекино» с завитками из индейки


Салат «Арлекино». Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Понадобится:

  • 200 г зеленого горошка
  • 100 г красной чечевицы
  • 300 мл бульона
  • 4 шницеля из индейки
  • по 1 пучку петрушки и кервеля
  • 2 ч. л. горчицы
  • 1 ст. л. топленого масла
  • 2 луковицы
  • 1 пучок листьев салата радиччо
  • 1 манго
  • 5 ст. л. уксуса
  • 4 ст. л. растительного масла
  • соль, молотый черный перец

Приготовление:

  1. В бульоне отварить чечевицу (6-8 мин.). Мясо посолить и поперчить. Зелень порубить, смешать с горчицей, выложить на шницели, свернуть их в рулеты и скрепить шпажками.
  2. Рулеты обжарить в топленом масле (10 мин.). Лук нарезать кольцами. Листья радиччо разорвать на кусочки. Манго очистить, мелко нарезать на кусочки дольками. Добавить горох с чечевицей и все перемешать. Рулеты разрезать на кусочки.
  3. Уксус смешать с оставшимся бульоном, растительным маслом и заправить салат. Салат разложить по тарелкам, сверху положить кусочки рулета.

9. Салат«Крабовый»



Понадобится:

На 4 порции
  • 250 г крабового мяса
  • 2 свежих огурца
  • 1 кислое яблоко
  • 1 ст. л. сока лимона
  • 1 авокадо
  • 3 яйца
  • 80 г красной икры
  • 3 ст. л. майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • соль по вкусу, зелень для украшения

Приготовление:

  1. Из кусочков крабового мяса удалить хитиновые пластины, разложить кусочки на бумажные салфетки и дать немного обсохнуть.
  2. Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Яблоко вымыть, обсушить, очистить, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Яйца очистить и измельчить блендером. Перемешать огурцы, яблоко, яйца и 1 стол. ложку майонеза.
  3. Чеснок очистить и измельчить. Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку. Столовой ложкой вынуть мякоть и измельчить ее блендером. Смешать авокадо, чеснок и 1 стол. ложку майонеза.
  4. В креманки выложить слоями смесь огурцов, яблока и яиц, авокадо и крабовое мясо. Сверху положить по 1 стол. ложке майонеза, украсить красной икрой и зеленью.

10. Салат с креветками и икрой



Понадобится:

  • кочан салата фризе
  • 250 г стручковой фасоли
  • 400 г вареных и очищенных креветок
  • 100 г красной икры + для украшения
  • 1 огурец
  • 1 вареная морковь
  • 2 вареные картофелины
  • 3 ст. л. майонеза
  • 1,5 ст. л. кетчупа
  • 1 ст. л. коньяка
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Морковь, картофель, огурец нарезать кубиками. Фасоль опустить на 2 минуты в подсоленный кипяток, сразу охладить в ледяной воде, чтобы остановить процесс приготовления.
  2. Майонез, кетчуп и коньяк смешать до однородной консистенции, посолить, поперчить.
  3. Соединить картофель, морковь, огурец, креветки, 50 г красной икры, фасоль, заправить соусом, хорошо перемешать, украсить салатом фризе и красной икрой.

11. Салат «Экзотика»


Салат «Экзотика». Фото: Валентина Билунова/BurdaMedia

Этот простой салат из фасоли «Арлекино» моя тетя готовит на каждый праздник- никогда не остается и не приедается. | ПРО ЕДУ С АКА

Добрый день, Дорогие подписчики и гости канала! Рада общению с Вами!

На днях покупала баночные консервы к Новому году, чтобы потом не толкаться в очередях и не переплачивать. Взяв в руки банку фасоли в томате, сразу вспомнила про мою тетку Наталью, которая готовит из нее салат на каждый праздник. 🎉

Этот простой салат пришелся по вкусу не только моей тете, но и многим родственникам, поэтому , несмотря на «не праздничный» состав, он регулярно присутствует на застольях.

Почему он получил такое название, я не знаю , но могу предположить, что из-за яркого цвета. А может его придумали под песню Аллы Пугачевой? 😉

Основа салата- красная или белая фасоль в томатном соусе, овощи и зелень, которая выступает не в качестве украшения, а является самостоятельным ингредиентом . Еще одним важным продуктом салата станет копченое мясо. Абсолютно любое- бекон, грудинка, курица,

Очень яркий, вкусный и необычный салатик- записывайте в свои кулинарные тетрадки и готовьте его в будни и праздники!

Ингредиенты:
  • Фасоль в томате 1 банка
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский- 1 шт
  • Бекон 150 гр
  • Петрушка 30 -50 гр
  • Майонез ( по-желанию)
  • Чеснок 2 зубца
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1) Открываем баночку фасоли, сливаем жидкость и перекладываем в салатник . Томатный соус можно перелить в емкость и использовать в качестве заправки салата.

2) Яркую и сладкую морковку трем на крупной терке( я использую терку для корейской моркови, так получается более аппетитная форма) и добавляем к фасоли. 🥕

3) Как я уже писала, зелень-важный компонент. Мелко рубим петрушку и отправляем в салатник.

4) Пикантный и свежий вкус салату придаст болгарский перец. Его нужно не много- достаточно одного сладкого и «мясистого». Порежем его соломкой или кубиками. 🌶

5) В эту, уже вкусную основу, добавим копченое мясо (у меня копченый бекон), мелко нарезанное. 🥓

6) Завершим салат , заправив его майонезом или томатным соусом и чесноком, пропущенным через пресс. Посолим и поперчим по вкусу. Перемешаем и дадим настояться пол часа в холодильнике. 🥫

Приятного аппетита!

Спасибо за Внимание!

А какие салаты готовите на праздники Вы? Делитесь рецептами в комментариях!

Присоединяйтесь к каналу! Будет ВКУСНО!

С Любовью, Ваша АКА:)

Читать «Оливье и другие праздничные салаты» — Сборник рецептов — Страница 2

Салат с кукурузой и крабовыми палочками

1 банка консервированной кукурузы, 1/4 кочана капусты, 200 г крабовых палочек, майонез, укроп, соль по вкусу.

Капусту нашинковать, крабовые палочки и укроп измельчить. Все смешать, добавить кукурузу, заправить солью и майонезом.

Салат куриный с языком и грибами

200 г филе цыпленка, 200 г языка, 200 г ветчины, 300 грибов, 50 г столовой горчицы, 20 г уксуса, 50 г растительного масла, черный перец, соль по вкусу.

Филе цыпленка, язык, ветчину, отварные свежие грибы нарезать соломкой, посолить, поперчить.

Заправить салат уксусом, смешанным с растительным маслом и горчицей.

Салат фруктовый с вишней

750 г вишни, 3 яблока, 3 ст. ложки творога, 3 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка лимонного сока.

Вишню промыть и удалить косточки, яблоки мелко порезать. Творог, сметану, сахар и лимонный сок смешать, слегка взбить и перемешать с вишней и яблоками.

Салат хорошо охладить и подать к столу.

Салат «Арлекин»

6 картофелин, 200 г корня сельдерея, 700 г ветчины, 700 г маринованных грибов, 100 г яблок, 200 г свеклы, 200 г зелени петрушки, 1/2 ч. ложки сухой горчицы, 2 ст. ложки 3%-ного уксуса, 100 мл оливкового масла, 100 г майонеза.

Овощи и коренья отварить и мелко нарезать: картофель и свеклу – дольками, яблоки, ветчину, сельдерей и грибы – соломкой.

Горчицу, уксус, растительное масло взбить и залить этой смесью (вместе с майонезом) нарезанные продукты.

Все перемешать и выложить на блюдо.

Украсить дольками картофеля, свеклы и зеленью петрушки.

Салат с кальмарами

300 г кальмаров, 2 луковицы, 1 яблоко, 1 вареное яйцо, 100 г майонеза.

Подготовленные репчатый лук и яблоки мелко нарезать и выложить тонким слоем на блюдо.

Сверху разложить вареные кальмары, нарезанные соломкой. Все залить густым майонезом.

На майонез положить кружочки вареного яйца.

Салат с креветками, картофелем и зеленым горошком

200 г креветок, 1 огурец, 3 – 4 картофелины, 3 – 4 ст. ложки зеленого горошка, 1 морковь, 1/3 банки майонеза, 1 вареное яйцо, несколько мелких листьев зеленого салата, соль по вкусу.

Морковь и картофель сварить, охладить и мелко нарезать; смешать с отварными и очищенными креветками и нарезанными на кусочки огурцами.

Добавить зеленый горошек, майонез, соль и снова аккуратно перемешать.

Готовый салат украсить кружочками яйца, листьями зеленого салата и ромбиками моркови.

Салат с курицей, яблоком и сыром

300 г отварного мяса курицы, 100 г огурцов, 100 г яблок, 50 г твердого сыра, 150 г майонеза, 3 – 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 1 вареное яйцо, 1 апельсин, зелень, соль по вкусу.

Все продукты нашинковать тонкой мелкой соломкой, а яблоки почистить от кожицы и сердцевины. Смесь посыпать любым тертым сыром, что придаст ему особый вкус.

Украсить салат зеленью, ломтиками яйца и кружочками тонко нарезанного апельсина.

Салат «Москва»

100 г зеленого салата, 2 – 3 вареные картофелины, 3 ст. ложки зеленого горошка, 1 яблоко, 1 огурец, 1 яйцо, 100 – 150 г вареного мяса, по 100 г сметаны и майонеза, зелень петрушки, соль по вкусу.

Зеленый салат, хорошо отобранный и тщательно промытый в холодной воде, выложить на сито, чтобы стекла вода, обсушить салфеткой и крупно нарезать. Очистить от кожуры и нарезать брусочками вареные картофель, мясо. Добавить консервированный зеленый горошек, очищенное и нарезанное яблоко, свежий огурец, сваренное вкрутую яйцо, посолить и полить соусом.

Снова все перемешать и украсить ломтиками вареного яйца, зеленью салата и петрушки.

Салат со свеклой и ананасом

1 свекла, 1 кусок ананаса (такой же по величине, как и свекла), 100 г взбитых сливок.

Свеклу отварить, почистить и нарезать кубиками. Ананас нарезать небольшими кусочками, смешать со свеклой и взбитыми сливками.

Салат «Онежский»

100 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки грибов, 3 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки клюквы.

Капусту промыть в холодной воде, нарезать мелкой соломкой и перетереть с солью. Нарезать отварной картофель ломтиками, лук – соломкой, натереть на терке чеснок. Мелко нарезать соленые грибы (грузди, волнушки, рыжики).

Заправить салат растительным маслом, выложить горкой на блюдо и украсить сверху клюквой.

Салат «Осеннее солнце»

2 – 3 моркови, 2 яблока, 1 редька, 1/2 кочана капусты, петрушка по вкусу, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 1 ч. ложка столового уксуса, перец, сахар, соль по вкусу.

Почистить морковь, яблоки, редьку и натереть на крупной терке. Переложить все в миску, добавить нашинкованную капусту, петрушку и заправить салатной заправкой (растительное масло, уксус, сахарный песок, соль и молотый перец).

Салат куриный с маринованными яблоками

500 г курицы, 1 луковица, 2 маринованных яблока, 20 консервированных маслин, 3 ст. ложки майонеза, лимонная кислота, зелень, соль по вкусу.

Отварную мякоть птицы (без кожи) нарезать ломтиками, яблоки и репчатый лук – кубиками. Добавить маслины без косточек, перемешать, посолить, влить по вкусу лимонную кислоту и заправить майонезом.

Салат выложить горкой, украсить консервированными маслинами и зеленью петрушки.

Салат «Пирамида»

400 г вареного картофеля, 100 г соленой рыбы, 1 морковь, 1 – 2 соленых огурца, 100 г зеленого горошка, 1 свежий огурец, 50 г консервированного красного перца, зеленый лук, зеленый салат, маслины, майонез по вкусу.

Нарезать маленькими брусочками вареные картофель и морковь, очищенные соленые огурцы. Добавить зеленый горошек, свежие огурцы и немного зеленого салата. Затем обильно полить овощи майонезом, перемешать и уложить на блюдо в виде пирамиды.

Для украшения нарезать тонкими полосками и ромбиками соленую рыбу, зеленый лук, консервированный красный перец, разрезать на кружочки одну отварную морковь и украсить маслинами.

Вокруг пирамиды на блюде уложить в виде лепестков листья зеленого салата.

Салат с курицей, грибами и сельдереем

150 г филе цыпленка, 150 г свежих грабов, 150 г сельдерея, 100 г свежих помидоров, 1 маринованный огурец, 50 г твердого сыра, 150 г майонеза, соль по вкусу.

Филе цыпленка и свежие грибы отварить. Вместе с сельдереем, свежими помидорами (половина порции) и огурцами нарезать мелкими кусочками. Посыпать все тертым сыром, перемешать, посолить по вкусу.

Салат залить майонезом, украсить тонкими кольцами оставшихся помидоров.

Салат с телятиной и яблоками

300 г яблок, 100 г жареной телятины, 100 г жареной свинины, 100 г соленых огурцов, 75 г репчатого лука, 100 г майонеза, лимонный сок, молотый перец, соль по вкусу.

Телятину и свинину пожарить крупными кусками. Жареное мясо, очищенные яблоки и соленые огурцы нарезать полосками, лук – тонкими полукольцами. Все соединить, добавить лимонный сок, перец, соль по вкусу. Заправить салат майонезом.

Меню Салаты

Меню Салаты

 

Холодные
закуски

Салат «Арлекино»

Говядина вырезка, курица отварная, огурец свежий ветчина, грибы жареные, майонез

Салат «Греческий»

Свежие огурцы, помидор, перец
болгарский, сыр «Фитаки», заправка

Салат «Какаду»

Язык говяжий, кальмар отварной, креветки, корнишоны

Салат «Клеопатра»

Куриное филе, бекон, помидор свежий, сыр фитаки, лук синий

Салат «Лето»

Огурцы свежие, помидор, перец болгарский. Заправка: масло
растительное, или майонез, или сметана

Салат «Морской коктейль»

Мидии, кальмар, раковые шейки, яйцо перепелиное,
икра красная, помидор, майонез.

Салат «Ностальжи»

Курица грудка, грибы жареные, огурец свежий,
морковь по – корейски, майонез.

Салат «Обжора»

Кукуруза, яйцо, грибы жареные,
ветчина, креветки , майонез, зелень.

Салат «Орхидея»

Раковые шейки, семга, сыр «Гауда»,
помидор, икра красная, соус «Коктейль»

Салат «Соблазн»

Курица отварная,грибы жареные,
огурец свежий, майонез, сыр

Салат «Царский каприз»

Семга м\с, крабовое мясо, сыр, перец
болгарский, икра красная, майонез

Салат «Цезарь классический»

Курица жареная, пекинская
капуста, лист салата, гренки, сыр

Энгельс, М. Горького, д.7 
8(8453)54-30-71 8(917)210-26-41
[email protected]

Задайте вопрос

Ресторан «ТОРНАДО»  2002-2019  ©

Торт «Арлекино» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Приготовим торт «Арлекино»

В городе, откуда я родом, есть замечательная сеть кондитерских с удивительно вкусной выпечкой. В «Лучиано» можно найти торты и пирожные на любой, даже самый притязательный вкус.

Торты с большим количеством крема мне не слишком по душе, но в кондитерской есть целая серия тортов, которые по вкусу очень напоминают домашнюю выпечку. Здесь есть и Наполеон, и Медовик, но мой самый любимый торт — это «Арлекино».

В этом тортике сочетаются медовые коржи и коржи для наполеона, орехи и 2 вида крема: взбитые сливки и крем с варёной сгущёнкой.

Поскольку для того, чтобы полакомиться таким тортом мне сейчас надо проехать не одну тысячу километров, я решила приготовить его сама. Рецепт составляла по памяти, возможно коржи расположены не совсем в том порядке, но в итоге получилось очень вкусно. И мои домашние сказали, что торт действительно похож на тот самый «Арлекино».

Как приготовить «Торт «Арлекино»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления медовых и слоёных коржей мне понадобились 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1,5 ст.л. мёда, мука (2 и 1,5 стакана), сода (1 ч. л.), а также молоко (90 и 30 мл) и 150 г маргарина. Для крема я использовала жирные сливки, сахарную пудру, варёную сгущёнку, а также арахис.

Сколько варить сгущённое молоко в банке

Как измельчить сахар в пудру

Как быстро очистить арахис

Шаг 2 Ссылка

Приготовим 6 тонких коржей диаметром 20 см, по рецепту Слоёные коржи. Остатки теста можно раскатать и запечь, чтобы потом использовать для обсыпки боков.

Слоёные коржи

Шаг 3 Ссылка

Приготовим медовые коржи по классическому для медовика рецепту. Технологию приготовления медовых коржей я не описываю, она довольно проста. Всего должно получиться 4 медовых коржа.

Медовые коржи

Шаг 4 Ссылка

Сухие края медовых коржей обрезаем ножом. Они потом понадобятся для обсыпки.

Шаг 5 Ссылка

Для крема с варёной сгущёнкой взбиваем охлаждённые жирные сливки (500 мл) и добавляем в них сгущёнку (300 г). Ещё раз взбиваем.

Как взбить сливки в крем

Шаг 6 Ссылка

Измельчаем 100 г арахиса так, чтобы остались крупные кусочки.

Шаг 7 Ссылка

Добавляем в крем измельчённый арахис и перемешаем.

Шаг 8 Ссылка

Приступаем к сборке. Первым выкладываем медовый корж и смазываем его кремом.

Шаг 9 Ссылка

Следом выкладываем тонкий слоёный корж и покрываем его кремом. Добавляем ещё 1 слоёный корж и снова покрываем кремом.

Шаг 10 Ссылка

Снова выкладываем медовый корж, а затем 2 слоёных. Повторяем так, используя все коржи. При необходимости ровняем бока, срезая лишние выступы ножом.

Шаг 11 Ссылка

Делаем белый крем, взбивая сливки (200 мл) с сахарной пудрой (30 г).

Шаг 12 Ссылка

Покрываем бока и верх торта взбитыми сливками.

Шаг 14 Ссылка

Вот так выглядит торт в разрезе.

легкий салат с угрем — Иркутск.NEWS

29 июня, IrkutskMedia. Очень часто, приходя вечером домой, хочется побаловать себя полезным и легким в приготовлении блюдом. Су-шеф ресторана «Арлекино» Руслан Бронников поделился с ИА IrkutskMedia рецептом низкокалорийного и вкусного салата с угрем. Это блюдо идеально для позднего ужина. Легко готовится, ингредиенты, такие как угорь, водоросли и грибы, можно приобрести в магазинах деликатесов.

Ингредиенты

Салат. Фото: предоставлено рестораном «Арлекино»

Копченый угорь — 50 г

Салат латук — 20 г

Редис дайкон — 40 г

Помидоры черри — 50 г

Опята намеко — 10 г

Морские водоросли — 15 г

Огурец свежий — 15 г

Кунжут для украшения

Для соуса:

Соевый соус — 50 г

Имбирь свежий — 10 г

Сок маринованного имбиря — 2 ст.ложки

Сыр Филадельфия — 30 г

Щепотка сахара

Соус «Песто» для оформления:

Масло оливковое — 50 г

Кедровые орехи — 15 г

Тертый пармезан — 15 г

Базилик — три веточки

Приготовление

Водоросли замочить в холодной воде в течение 15-ти минут. Листья салата нарвать, дайкон и огурец нарезать тонкой соломкой, черри порезать пополам. Филе угря нарезать на слайсы 6-8 штук. В миску положить лист салата, огурец, дайкон, добавить соус, соль, перец, перемешать.

Салат. Фото: предоставлено рестораном «Арлекино»

Для приготовления имбирного соуса все ингредиенты взбить в блендере до однородной массы. Для соуса «Песто» орехи, базилик, сыр взбить в блендере, добавить оливковое масло, соль, перец, перемешать.

Выложить в центр тарелки салат, сверху нарезанное филе угря, по краям выложить помидоры черри, посыпать кунжутом, украсить соусом «Песто».

Салат. Фото: предоставлено рестораном «Арлекино»

Наш легкий и вкусный салат с угрем готов! Приятного аппетита!

Рецепт салата «Арлекин от мамы Дилл»

Рецепт салата «Арлекин от мамы Дилл» | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

% Дневная норма *

белок: 3 г 6 %

углеводы: 16.3G 5%

Пищевое волокно: 3,5 г 14%

сахара: 10,4 г

жир: 8,3 г 13%

Насыщенный жир: 1,1 г 5%

Холестерин: 10 мг 3%

Витамин A IU: 295.8IU 6%

Ниацина эквиваленты: 0,9 мг 7%

Витамин B6: 0,1 мг 5%

Витамин С: 8,4 мг 14%

Folate: 46 мкг. 12%

Кальций: 22,6 мг 2%

Утюг: 1,8 мг. 10 %

магний: 21.9 мг 8 %

калий: 206,3 мг 6 %

натрий: 524,3 мг 21 %

тиамин: 0,1 мг 7 %

калории из жиров: 74,6

калорий из жира: 74,6

Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям салата «Арлекин от мамы Дилл»

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили салат «Арлекин от мамы Дилл» в «Избранное» Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

Салат «Арлекин от мамы Дилл»

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Салат Арлекин — Food24

Нажмите для метода

Ингредиенты (11)

1.00 баклажан — средний, кубический
свежий перец чили — 573
1.00 лук — средний, нарезанный
2.00 чеснок — гвоздика дробленая
3.00 детские кабачки — нарезанный
1.00 перец — красный и зеленый в кубе
250.00 мл помидоры черри — вдвое
45.00 мл свежие смешанные травы — нарезанный
200.00 г сыр — в кубе
белый винный уксус
морская соль и свежемолотый черный перец

Нажмите, чтобы увидеть ингредиенты

Метод:

Посыпьте кубики баклажанов солью и оставьте на 30 минут.Промойте под проточной водой и промокните бумажным полотенцем. Нагрейте около 45 мл (3 столовые ложки) масла и обжарьте лук и чеснок, пока они не станут ароматными, но все еще хрустящими. Снимите со сковороды. Обжарьте кабачки, баклажаны и перец, пока они не станут мягкими. Добавьте к луковой смеси и слегка перемешайте. Оставьте остывать. Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и отложите в сторону, чтобы ароматы проявились. Подавать с кусочками жареной курицы и хрустящим хлебом или картофельными дольками. Порции 4-6.

Салат из нута, клубники и манго из горошка и

Проведено тестированием Фарой Маллик, директором по цифровому маркетингу

Салат из нута и клубники с манго

Ингредиенты
8 чашек салата романо, вымытых, обсушенных и порванных на кусочки
1 партия тыквенного нута, обжаренного в специях, или 1 банка нута на 14 унций, осушенная и промытая
1 манго, очищенный и нарезанный на кусочки
2 чашки клубники, вымытой и нарезанной
1/2 чашки сушеной клюквы
1/2 чашки жареного миндаля, крупно нарезанного
1/4 чашки свежей мяты, нарезанной
1 порция винегрета с корицей

Указания
Поместите листья салата в отдельные сервировочные тарелки и посыпьте 1/4 нута, кусочками манго, ломтиками клубники, клюквой, миндалем и мятой.Платье с винегретом с корицей.

Пищевая ценность на порцию
254 калории, 7 г общего жира, 1 г насыщенных жиров, 0 мг холестерина, 189 мг натрия, 45 г углеводов, 9 г клетчатки, 7 г белка

Совет от Mama Pea, Sarah Matheny

Я настоятельно рекомендую использовать в этом рецепте жареный нут с тыквой (доступен в Горох и Спасибо ). Для дополнительного хруста гренок поджарьте нут немного дольше. Они добавляют изюминку готовому салату.

***

Мне повезло, что в моей жизни есть двое малышей — племянница Лейла и племянник Лиам, которых я люблю уводить от родителей, чтобы проводить с ними время. Лейла станет вегетарианкой, когда вырастет (в этом нет сомнений), она всегда сначала ест овощи и была бы счастлива не есть ни кусочка мяса (она очень не похожа на свою тетушку). На самом деле, она обычно наедается овощами, а затем договаривается о том, сколько кусочков курицы или мяса она должна съесть. Мой шурин Джей часто говорит, что она могла бы стать отличным юристом с ее острыми навыками ведения переговоров.Лиам, напротив… плотоядный в душе, который был бы счастлив никогда не есть ничего зеленого! 5 мясная пицца? Давай… его глаза загорятся (Лиам больше похож на свою тетушку)!

Жаркая летняя суббота, Лиама нет дома, поэтому Лейла моя напарница на кухне. Ее увлечение кухней и притворством готовки началось примерно в 2 или 3 года, когда родители купили ей кухню Fisher Price. Она могла часами готовить фальшивые блюда, которые я притворялся, что ем, а потом переходила к легкой духовке.Почему-то приготовление пищи в «духовке», которая пекла на лампочке, никому в семье не нравилось, но мы съедали все ее творения, какими бы противными они ни были на вкус. Лейла любит помогать, поэтому убедить ее приготовить со мной салат из нута, манго и клубники было легко. Мало того, что в нем были два ее любимых фрукта, но знание того, что это был эксперимент и «дегустация», покорило ее.

Что хорошо в этом салате, так это то, что он готовится быстро, поэтому он не отстает от внимания ребенка, и есть несколько простых шагов, в которых Лейла могла бы принять участие.Мне пришлось пойти на несколько компромиссов с рецептом Сары Матени, так как я не мог найти жареный нут с тыквой. Я использовала обычный нут и пропустила добавление мяты. И Лейла, и я не большие любители мяты. Пока я резал клубнику и манго, Лейла мыла и шинковала салат. Ее щенок Сидни был рядом, надеясь, что кто-нибудь из нас уронит что-нибудь, чтобы она могла получить угощение! Лейла сама положила все ингредиенты в миску, пока я давал ей указания, что делать. Его было так легко собрать, и он отлично смотрелся со всеми красочными фруктами.

Лейла и я сидели во внутреннем дворике, чтобы насладиться нашим летним салатным обедом. Мы решили поставить салату 10 баллов. Я поставил ему 9, потому что он был очень вкусным, легким и освежающим. Когда я буду делать это снова, я думаю, что заменю заправку на легкий винегрет вместо заправки с корицей. Лайле тоже понравился салат. Она поставила ему 8 баллов из 10. Сначала она не была уверена в нуте, так как никогда его не ела, но попробовала. Вот почему она поставила салату 8 из 10.Если бы нута не было, она бы поставила ему 10. И ее единственная просьба: добавьте больше манго и клубники!!

Это был отличный салат, и я с удовольствием готовил его вместе с племянницей. В следующий раз мы попробуем банановые кексы с шоколадной крошкой и просом от Сары Матени в горох и спасибо . Мы оба были проданы шоколадом!

Чтобы получить дополнительную информацию о Саре Матени, посетите ее блог Горох и спасибо, найдите ее в Facebook и подпишитесь на нее в Twitter. Горох и Спасибо книга будет доступна в книжных магазинах 26 июля 2011 года.

Дискуссионный вопрос дня :

Какие фрукты больше всего любят ваши дети, и как заставить их есть больше?

Комментаторы, ответившие на вопрос обсуждения, имеют право выиграть наш призовой набор Горох и спасибо . К сожалению, выиграть могут только жители США и Канады. Для получения полной информации о конкурсе нажмите здесь.Всем удачи!

Бальзамический салат из жареной тыквы арлекин с гранатом и хрустящим шалфеем – Modern Food Stories

Этот бальзамический салат из жареных тыкв арлекин с гранатом и хрустящим шалфеем наполнен ароматом и цветом. Тыква обжаривается в зрелой бальзамической глазури, придающей естественную сладость землистой тыкве, создавая поистине волшебный вкус.

Я подавал его с салатом из красной капусты, смешанным с вялеными томатами, чипсами из шалфея, гранатом и украшенным некоторыми драгоценностями с Ближнего Востока, фисташками, чтобы добавить немного хруста.Этот салат из тыквы выглядит так эффектно, но его очень легко приготовить. Идеально подходит для быстрого ужина.

Чтобы сделать его аутоиммунным Палео-совместимым, просто исключите орехи. Надеюсь, вам понравится, Джо x

На 2 порции

Ингредиенты
  • 1 маленькая тыква арлекин
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса хорошего качества
  • 10 зубчиков чеснока
  • 20 листьев шалфея
  • 1 столовая ложка кокосового масла
  • 1 красная луковица
  • 2 горсти нашинкованной краснокочанной капусты
  • 10 вяленых помидоров
  • 2–3 столовые ложки свежих зерен граната
  • 3 столовые ложки свежих очищенных от скорлупы фисташек

Бальзамическая повязка

  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 2 столовые ложки поджаренного кунжутного масла
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса хорошего качества
  • Щепотка розовой гималайской или морской соли
  • Щепотка крупного черного перца

Метод

Разогрейте духовку до 190°C (с вентилятором).)

Очистите тыкву и удалите сердцевину и семена. Очистите лук. Нарежьте оба на дольки толщиной около 1 см.

Положите тыкву и лук на противень и смажьте 2 столовыми ложками оливкового масла, 1 столовой ложкой бальзамического уксуса и щепоткой соли. Перемешать и запекать в духовке 40-45 минут до мягкости и золотистого цвета. Добавьте чеснок в кожуре в течение последних 15 минут времени приготовления.

Тем временем приготовьте салат, мелко нашинковав краснокочанную капусту. Нарежьте вяленые помидоры.

Чтобы приготовить заправку, просто поместите все ингредиенты в стакан и перемешайте.

Чтобы приготовить чипсы из шалфея, нагрейте 1 столовую ложку кокосового масла в сковороде. Когда жарко, на слабом/среднем огне добавьте листья шалфея и жарьте 30 секунд – 1 минуту. Смотри, чтобы они не сгорели. Достаньте деревянной ложкой и положите на кухонное полотенце.

Смешайте капусту, помидоры, лук, кабачки и чеснок (не забудьте удалить кожицу) с заправкой и посыпьте гранатом и очищенными фисташками.

СохранитьСохранить

Vintage Homer Laughlin 3 Салатные тарелки Арлекин 1937-64 Хороший винтаж: антиквариат Appletree Junction

Заварочный чайник Homer Laughlin Red Harlequin

Антиквариат Glass Onion

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $59

Винтажная посеребренная сувенирная ложка Paul Revere от Geo.E. Гомер из Бостона Хорошее состояние

Антиквариат Appletree Junction

$24

Чашка Homer Laughlin Harlequin среднего размера, зеленая

G B Предметы антиквариата и коллекционирования

$15

Индивидуальная салатница HLC Harlequin

Великобритания Антиквариат и предметы коллекционирования

$36

Гомер Лафлин Ко.Желтая ваза для фруктов Fiesta

Royal Palm Antiques

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $37

Винтажная керамическая ваза Harlequin Studio Pottery

Kase Vintage

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $260

Салатная тарелка Cauldon England

Коллекционные предметы Colemans

$20

Пара 22-дюймовых декоративных подушек Harlequin Masquerade

Антиквариат Coyote Moon

$274 Цена продажи

Винтажное красное круглое блюдо Fiesta 15 дюймов без опознавательных знаков работы Гомера Лафлина 1930-56 гг. Очень хорошее состояние

Антиквариат Appletree Junction

$99

Подставка для ножей Harlequin, фарфор, винтаж, немецкий язык

Eddy*s

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $65

Fiesta Homer Laughlin Light Green Creamer

Royal Palm Antiques

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $80

Fiesta Vintage Yellow Disk Juice Homer Laughlin Pitcher

Royal Palm Antiques

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $100

Французское пресс-папье 1950-х годов Арлекин Клоун на мраморе

Люстра Violette Antiques

$185

Инновационные Дизайны, ООО «ОК!» Игральные карты Simpsons Round, сертификат Гомера, c.2007

Двое на каблуках

$5

Homer Laughlin Kitchen Kraft Тарелка для пирога с весенним венком

Коллекционные предметы Hoosier

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $30

Арлекины из металла в стиле модерн середины века

Фирменные блюда Фрэнка

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $395

Серая тарелка Homer Laughlin Rhythm

G B Предметы антиквариата и коллекционирования

$29

Winslow Homer A Symposium National Gallery of Art 1990

ArtsnEnds

$24

Homer Laughlin Fiesta Ware Белая плоская тарелка для салата

Annie’s Avenue Antiques

8

долларов

РЕДКАЯ винтажная банка мармелада Fiesta Red Homer Laughlin без крышки

Антиквариат Royal Palm

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $230

Винтажная металлическая пуговица Punchinello and Harlequin размером 1 дюйм

HipToBeOld

$65

SERENADE YELLOW Homer Laughlin 8-дюймовая сервировочная миска для овощей, винтаж, США 40-х годов

TheVintageLoft

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $39

Гомер Лафлин Лучшее китайское овальное блюдо с коричневой каймой Ресторанная посуда

Оттенки прошлого

Цена продажи 24 доллара США

Vintage Theodore Haviland Limoges CAMAIEU POURPRE Салат Десертная тарелка 8 1/2 дюйма фиолетовая

Black Tulip Antiques, Ltd.

$15

SERENADE PINK Гомер Лафлин Сахарница Винтаж 40-х годов США

TheVintageLoft

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $24

Тарелка и чашка Homer Laughlin Rhythm Maroon

G B Antiques and Collectibles

95 долларов

Желтая тарелка и чашка Homer Laughlin Rhythm

G B Antiques and Collectibles

$35

Набор серебристых салатников с ручками для спаржи

Антиквариат и предметы коллекционирования Copperton Lane

$29

Пепельница/кольцо в стиле ар-деко со статуей танцовщицы-арлекина от Frankart

Harveys On Beverly

$375

Гомер Лафлин Блюдо Skytone Blue

Магазин Mary’s Old is Better

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $29

Шесть салатных тарелок Noritake Brookhollow

Коллекционные предметы Colemans

$50

Набор салатниц из тикового дерева дельфин MCM

Hardy Lane Vintage

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $44

Винтажный викторианский стиль, красный бархат и кружево, керамический плюшевый мишка, арлекин, шут, рождественское украшение

Notari Studio

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $10

Старинная деревянная вилка и ложка для салата

T — Antiques

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $34

Кувшин для воды HLC Harlequin Service

G B Предметы антиквариата и коллекционирования

$70

Homer Laughlin Marriott Hotel Gold Crown Белая керамическая ирландская кофейная кружка

Kitsch & Couture

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $12

Тарелка и чашка Homer Laughlin Rhythm Forest Green

G B Antiques and Collectibles

$35

США Четыре салатницы из вишневого дерева

Редкие находки

$35

Оранжево-зеленая салатница из стекловолокна середины века в стиле ретро с цветочным принтом

Glory Bee Estate Finds

$12

Винтажная сувенирная посеребренная ложка для методистской церкви Олдергейт Хорошее состояние

Антиквариат Appletree Junction

$10

Чайка «Рождественская елка» из 8 предметов Цзянь Шианг Китайский набор тарелок для ужина, хлеба и салата — 2 шт. в наличии

Китч и мода

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $39

Столовая посуда Marcrest, украшенная вручную, 1950-х годов.2 тарелки для супа. 2 Салатные тарелки. Гей шаблон девяностых.

Дэнни-Оконнеллс

$38

8 винтажных вилок для салата Cutipol Goa из нержавеющей стали

Black Tulip Antiques, Ltd.

$46

Фарфоровая тарелка для салата Noritake Royal Hunt 1990–2005 #3930

Gumgumfuninthesun

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $13

Четыре салатницы из красного дерева в стиле модерн

SalamanderAlley

$45

HLC Арлекин Серый кувшин на 22 унции

Великобритания Антиквариат и предметы коллекционирования

$65

Württembergische Metallwarenfabrik Старинные хрустальные и посеребренные салатные сервизы

Black Tulip Antiques, Ltd.

95 долларов

Светло-зеленый стакан HLC Harlequin с наклейкой

GB Предметы антиквариата и коллекционирования

$55

Винтажный кувшин Homer Laughlin Harlequin на 22 унции бирюзового цвета 1936-64 гг. Хорошее состояние

Антиквариат Appletree Junction

$149

Бледно-желтое винтажное блюдо Homer Laughlin Fiesta

Мой любимый винтаж

$40

Вилки для салата из нержавеющей стали Oneida Louisville 12

Милосердие, Мод!

$36

Вилки для салата из нержавеющей стали Oneida Louisville 8

Милосердие, Мод!

$24

Вилки для салата из нержавеющей стали Oneida Louisville 8

Милосердие, Мод!

$24

Пара винтажных подносов для салата из датского тикового дерева Таиланд

Black Tulip Antiques, Ltd.

$24

Редкое блюдо Гомера Лафлина в черно-белом цвете

Магазин Mary’s Old is Better

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $49

Посеребренная сервировочная посуда Reed and Barton с узором Арлекин

Yesterdays Jewels

ПРЕДЛОЖЕНИЕ $34

Лг. Набор салатов из стекловолокна с ромашкой в ​​стиле ретро 1960-х, блюдо и поднос

Glory Bee Estate Finds

$160

Pfaltzgraff Yorktowne, 5 вилок для салата, винтажные столовые приборы, нержавеющая сталь, пластик

Милосердие, Мод!

$20

Серая тарелка и чашка Homer Laughlin Rhythm

G B Предметы антиквариата и коллекционирования

$35

Vintage Homer Laughlin Yellow Fiesta Солонка и перечница

My Favorite Vintage

$20

Салат с рукколой, авокадо и фетой «Арлекин»

414 — — —

Салат готовили к новогоднему столу, так что не очень удивляйтесь наличию на картинках новогодней атрибутики)) Вкусный, сочный салатик, легко готовится, мило смотрелся на праздничном столе среди салата и прочих майонезных «собратьев»))

Ингредиенты для Салат с рукколой, авокадо и фетой «Арлекин»

Пошаговая инструкция приготовления Салат с рукколой, авокадо и фетой «Арлекин»

Шаг 1

Крупно нарежьте рукколу (у меня был мелкий лист) и выложите в блюдо первым слоем.

Шаг 2

Второй нарезанный пополам помидор черри.

Шаг 3

Затем сыр фета, нарезанный кубиками.

Шаг 4

Четвертый слой — нарезанная мякоть авокадо.

Шаг 5

Поверх авокадо выкладываем оливки, разрезанные пополам или на три части.

Шаг 6

Сверху украсить рубленой петрушкой

Шаг 7

листьев и жареный миндаль.

Шаг 8

Лимонный сок и масло виноградных косточек, соль, перец подаются отдельно, чтобы каждый гость сделал салат в тарелке по своему вкусу.

Шаг 9

Салат Арлекин [Готово] — Оригинальные персонажи — Кантерлот

Спасибо Rosewind за вдохновение.

Ролевая площадка Тип: Мир CAVESTRIA

Имя

Harlequin Salat

Sex: Женский

Возраст:

Видов: Земля Пони

Цвет глаз: HAZEL

Пальто: Ее шерсть коричневая с рассеянными темно-коричневыми пятнами разного размера.

Грива/хвост: Ее грива ярко-розового цвета. Он стилизован в беспорядке из неопрятных кудрей средней длины, торчащих повсюду.

Телосложение: Она довольно среднего роста. Может быть, немного выше и худее, чем другие кобылы ее возраста.

Место жительства: Мэйнхэттен

Род занятий: Официантка. Начинающий повар.

Знак отличия: Знак отличия Салата Арлекин — миска с разноцветными фруктами.Это представляет ее способность готовить красочные вещи, на которые приятно смотреть.

Она нашла свою кьютимарку в виде молодого жеребенка с яркими глазами однажды, пытаясь сделать что-то особенное для своего отца, с которым она была очень близка и которого очень любила. Она решила попробовать приготовить для него еду, так как ей всегда нравилось есть еду, которую он готовил для нее. Она была уверена, что при достаточной любви и усилиях она сможет создать что-то, что он абсолютно обожает.

Итак, Арлекин собрала множество фруктов, овощей, майонеза и ассортимент специй и попыталась приготовить лучший фруктовый салат, какой только могла, так как это блюдо всегда нравилось ее отцу.В конце концов, она приготовила то, чем очень гордилась. Цвета были такими яркими и яркими, и у него был очаровательный запах. Она думала, что вкус был очень уникальным и забавным.

Она удивила своего отца салатом, и он явно был потрясен этим актом доброты. Более того, он был ошеломлен тем, как хорошо выглядело то, что приготовила его дочь. Он взъерошил копну розовых кудрей кобылки и сказал ей, что гордится ею. Арлекин была так тронута и вдохновлена, что тут же появилась ее кьютимарка, а также ее давняя мечта приготовить еду, которая сделает других счастливыми.

Тот факт, что ее отец сильно заболел после того, как на самом деле съел салат, каким-то образом не был связан с ней.

История: Салат Арлекин родился в обычной жизни в тихом пригороде Филлидельфии. Ее родители, отец Мерримейкер и мать Виктори Гарден, обеспечили ей и ее сестре достойную жизнь в качестве автора детских книг и продавца в магазине садовых принадлежностей соответственно. Ее рождение было приятным, комфортным и относительно без происшествий. Возможно, именно поэтому Арлекин, всегда широко раскрытый мечтатель, стремился к величию.

С самого начала она решила, что обретет это величие, став всемирно известным шеф-поваром. Она была полна решимости заново изобрести кухню Эквестрии, стать автором самых продаваемых кулинарных книг, открыть всемирно известный ресторан и получить похвалу и обожание от бесчисленных пони со всех уголков Эквестрии. это была ее единственная мечта, и молодой Арлекин решил воплотить ее в жизнь.

Как раз на пути стоял камень преткновения, хоть и немаленький: Салат Арлекин не очень хороший повар.Ее еда, часто красочная и привлекающая внимание, чаще всего из-за причудливого выбора вкуса, лучше всего описывается как отвратительная. Стать знаменитым шеф-поваром становится все более отдаленной мечтой, поскольку найти хотя бы одну пони, которая наслаждается едой, до сих пор оказалось невыполнимой задачей.

Чтобы осуществить свою мечту, когда она стала кобылой, Арлекин переехала в большой город Мэйнхэттен, намереваясь поступить в уважаемую кулинарную школу. Этому пришел конец, когда через несколько месяцев что-то, что она приготовила, сильно заболело одним из ее профессоров.Не испугавшись, Арлекин устроилась официанткой в ​​модный ресторан в городе, надеясь, что знакомство с изысканными блюдами поможет ей лучше понять, как их готовить. Все это время она продолжает читать кулинарные книги и заниматься любимым ремеслом.

Описание персонажа: Арлекин — веселая, жизнерадостная кобыла. Она не из тех, кого когда-либо бьют, даже из-за ее постоянных и часто вопиющих недостатков. Она воспринимает каждое спотыкание как нечто, что нужно преодолеть, и почти безрассудна в своей способности продолжать идти, даже когда жизнь бьет ее по лицу.Она просто продолжает свою обаятельную улыбку и всегда делает все возможное.

Это также может быть небольшим недостатком. Арлекин лучше всего описывается как довольно упрямая в своих стремлениях, даже перед лицом отрицательного таланта. У нее довольно странное чувство вкуса, и, похоже, она совершенно не понимает, как работают ароматизаторы. У нее просто нет таланта радовать вкусовые рецепторы, часто вплоть до комедии. Большинство пони, которые ее знают, признают, что у нее нет шансов стать поваром, хотя до сих пор никто не смог ее в этом убедить.

Арлекин очень веселая и общительная кобыла. Она любит проводить время с друзьями и слушать музыку. Она, возможно, не самая умная кобыла и временами может запутаться или быть немного рассеянной, но обычно довольно хорошо, по крайней мере, блефует, что она знает, о чем говорят другие. С ней, как правило, легко ладить — при условии, что она не пытается кормить вас слишком часто. Она вообще очень общительная.

Иногда она может быть немного навязчивой, особенно в отношении своих увлечений, но в целом она покладистая пони.Она быстро шутит, иногда за свой счет. Она полностью привержена своей работе официанткой и старается делать все возможное, рассматривая это как ценную возможность для продвижения своих занятий. Хотя некоторые могут сказать, что она не знает, когда нужно относиться ко всему серьезно, она изо всех сил старается прилагать серьезные усилия во всем, что делает.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.