Рецепты из фруктов для детей рецепты с фото: Фруктовые салаты для детей: лучшие рецепты с фото


Содержание

Фруктовые салаты для детей: лучшие рецепты с фото

Свежие фрукты любят и взрослые, и дети. Однако это не только вкусная и полезная пища, но и настоящая палочка-выручалочка для любой мамы. Многие родители сталкиваются с проблемой, когда при выборе десерта для любимых сорванцов приходится выбирать между вкусом и пользой. А ведь микс из фруктов может стать отличной альтернативой покупным лакомствам. 

Стоит только помнить о возрастных и аллергических ограничениях ребёнка при выборе ингредиентов. А вообще сладкое и ароматное блюдо может стать не только десертом, но и замечательным полдником.

Мы подобрали для вас несколько рецептов блюд, которые отлично подойдут для детского меню.

Фрукты в йогурте

Начнём, пожалуй, с самого лёгкого варианта, не требующего большого опыта в кулинарии. Кроме простоты приготовления, он также хорош и тем, что ингредиенты легко можно заменить согласно детским пристрастиям или наличию продуктов в вашем холодильнике.

Ингредиенты для базового рецепта:

  • яблоко,
  • груша,
  • банан,
  • пара столовых ложек йогурта.

Категорически не рекомендуем готовить это блюдо заранее или впрок, так как спустя некоторое время оно теряет свои полезные и вкусовые свойства.

  1. Все составляющие нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в симпатичные тарелки. Пусть это будут порционные креманки!
  2. Далее каждую порцию заправляем йогуртом и тщательно перемешиваем. Через минуту можно подавать! За это время кусочки фруктов выделят сок, но останутся аппетитными и полезными.

Тропический рай №1

Это салат из ананаса и в ананасе. Он очень полезный и не менее оригинальный, так как салатником будет очищенная от мякоти половинка ананаса.

Чтобы приготовить лакомство нам потребуются:

  • средних размеров ананас,
  • крупный апельсин,
  • красное яблоко (можно использовать любое на ваш вкус),
  • бананы — 2 шт.,
  • киви — 3 шт.,
  • грецкие орехи — 5-6 шт.,
  • обезжиренный йогурт (но опять же вы можете выбрать любой на ваше усмотрение).

Процесс приготовления:

  1. Делим ананас на 2 равные части и аккуратно удаляем мякоть из них мякоть (старайтесь не повредить ваш будущий салатник).
  2. Из полученной мякоти вырезаем сердцевину, а оставшуюся часть нарезаем кубиками. Также кубиками нарезаем яблоко и апельсин и тонкими кружочками — банан и киви.
  3. При помощи блендера измельчаем грецкие орешки до состояния мелкой крошки. Для заправки салата йогуртом целесообразнее взять отдельную посуду. После чего красиво выкладываем готовое угощение в подготовленные половинки ананаса, украшаем измельчёнными грецкими орехами и подаём угощение к столу!

Тропический рай №2

Данный вариант подойдёт детям постарше, так как малышам виноград, входящий в его состав, давать не рекомендуется. А салатником также может служить очищенный ананас.

Итак, берём:

  • ананас,
  • яблоко (желательно красное),
  • апельсин,
  • банан,
  • виноград — 200 г,
  • осветлённый яблочный сок — 150 г.

Процесс приготовления:

  1. Начинаем так же, как и в прошлом рецепте, с ананаса. Его и яблоко нарезаем кубиками, а апельсин и банан — соломкой.
  2. Ягоды винограда делим на несколько частей в зависимости от размера ягод. Всё смешиваем в отдельной посуде, заливаем соком и убираем в прохладное место примерно на полчаса.
  3. После чего выкладываем десерт в ананасовые салатники. Этим лакомством хорошо угощать детишек в знойную погоду.

Грейпфрутовый салат

Вы, возможно, удивитесь: какой же грейпфрут может быть в детском салате? Ведь не то что детям, не всем взрослым нравится его горчинка. Но от грейпфрута мы возьмём только его толстую кожуру, чтобы изготовить оригинальный салатник. Для этого разделим фрукт пополам при помощи зигзагообразного разреза по окружности. Удалим из половинок мякоть их изнутри.

Для самого салата мы используем:

  • зелёное яблоко,
  • киви — 2 шт,
  • мандарины — 2 шт.,
  • виноград кишмиш — 100 гр.,
  • грецкие орехи — 5 шт.,
  • мёд — 3 ст. ложки (если у ребёнка аллергия, или есть ещё какие-то противопоказания для добавления мёда, используйте йогурт).

Процесс приготовления:

  1. Все составляющие, кроме винограда, нарезаем одинаковыми кубиками, мелкие ягоды кишмиша кладём целиком. Смешиваем всё и заправляем.
  2. При использовании мёда в качестве заправки лакомство желательно на час убрать в холодильник, чтобы ингредиенты им хорошо пропитались.
  3. Готовое блюдо раскладываем в приготовленные формочки из грейпфрута и посыпаем измельчёнными орехами.

Быстрый фруктовый салат

Если вы сильно ограничены во времени, но не можете отказать себе в удовольствии побаловать любимое чадо, то этот рецепт станет для вас настоящей находкой. Он очень простой, и приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени.

Берём:

  • среднее яблоко,
  • груша,
  • банан,
  • киви,
  • взбитые сливки.

Неизменным в рецептуре должны остаться только сливки, фруктовое наполнение может быть любым. Аккуратно нарезаем плоды, кладём в тарелку и украшаем взбитыми сливками. Сладкая белая пена, словно снежная шапка, покрывающая любимые фрукты, несомненно, понравится малышам.

Фруктовый микс – вещь бесспорно полезная. Однако всегда необходимо помнить, что детский организм ещё только формируется, и некоторые ингредиенты могут вызвать у малыша нежелательные реакции (например, аллергию).

Следует быть внимательными с экзотическими фруктами. И если вы в чём-то не уверены, лучше выбрать гипоаллергенные составляющие для десерта: киви, яблоки, груши, виноград.

Блюда из фруктов — рецепты с фото на Повар.ру (8491 рецепт фруктов)

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.5

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Тыквенный пирог с яблоками 3.6

Это самый настоящий осенний пирог! Он всем своим видом, ароматом, цветом и вкусом говорит про прекрасное осеннее время, когда хочется взять плед и кусочек сладкого пирога с горячей чашечкой чая… …далее

Добавил: Вика Василенко 03.11.2016

Кекс классический с изюмом 4.3

Вам нравится кексы с изюмом? И чтобы изюма было много, и чтобы был рассыпчатым, тающим во рту? Тогда этот рецепт, как приготовить кекс классический с изюмом, точно для вас! Приготовьте обязательно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.06.2016

Яблочный пирог для веганов 4.5

Трудно одним словом описать вкус этого пирога — он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.10.2018

Утка, запеченная с апельсинами 4.5

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку…ах! …далее

Добавил: Roksolana 06.12.2012

Пирог сметанный с яблоками 4.1

Пирог сметанный с яблоками получается очень нежным. Сметана придает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть или крупно нарезать. Мне нравится знать, что внутри, я яблоки крупно режу. …далее

Добавил: Julechka 07.08.2013

Пирог из тыквы быстро и вкусно 3.7

Если вы ценитель блюд из тыквы, то такой пирог вам несомненно понравится. Особых хлопот процесс приготовления теста вам не доставит. А аромат и вкус этого яркого пирога по достоинству оценят все. …далее

Добавил: Владимир Братиков 12.10.2016

Шарлотка с яблоками в мультиварке 4.1

Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. её любят абсолютно все! И вы попробуйте. …далее

Добавил: Bamby 05.04.2013

Банановые оладьи 4.3

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. …далее

Добавил: Artem 05.12.2017

Оладьи на молоке с яблоками 4.3

Утром, особенно в выходные, хочется себя побаловать чем-нибудь сладким, нежным, ароматным. Таким лакомством для меня являются оладьи на молоке с яблоками. С сахарной пудрой, медом, вареньем… Вкусно! …далее

Добавил: Julechka 07.08.2013

Шарлотка с яблоками без разрыхлителя 4.1

Шарлотка с яблоками без разрыхлителя мое дежурное осеннее лакомство. Начиная с августа поспевают сладкие летние яблоки. Они падают, а я собираю их и пеку шарлотки через день. И все вокруг довольны! …далее

Добавил: Galate 05.09.2014

Апельсин в духовке с медом и корицей 3.4

Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин — настоящая атмосфера зимнего праздника! …далее

Добавил: Натали 19.10.2018

Полезные банановые панкейки 4.4

Сегодня расскажу вам, как приготовить «Полезные банановые панкейки». Этот десерт идеален для завтрака или полдника, дополните его стаканчиком молока и любыми фруктовыми соусами или сгущенкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 05.12.2018

Салат «Изумрудная россыпь» 4.2

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Шарлотка со сметаной и яблоками 4.3

Любимое многими взрослыми и детьми блюдо, вкус которого знаком с детства — это шарлотка со сметаной и яблоками. Довольно простая в приготовлении, но невероятно ароматная и вкусная. …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.06.2014

Овсяное печенье для тонкой талии 3.8

Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Кекс «Лакомка» с изюмом и орехами 4.5

Если ваши маленькие лакомки любят выковыривать из выпечки изюм и орешки, то этот кекс они съедят без остатка. Очень вкусный, рассыпчатый кекс с насыщенным ореховым вкусом и яркой лимонной ноткой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2017

Яблочное суфле 4.5

Яблочное суфле — отличный десерт с яблоком и творог, который может украсить любое чаепитие. Яблочное суфле готовится достаточно быстро. Приготовление суфле не займет много сил и финансов. Дерзайте! …далее

Добавил: Наталья 22.08.2012

Английский яблочный пирог 4.3

Этот рецепт английского яблочного пирога полностью соответствует своему названию, потому что впервые я попробовала его в Лондоне, в одной потрясающей пекарне. Изобилие яблок и потрясающий вкус! …далее

Добавил: Kovaliova 22.04.2014

Яблочный пирог ПП 4.2

Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным? Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа — это очень вкусно и ароматно! …далее

Добавил: Натали 03.10.2018

Пирог с ананасом 4.5

Простой в приготовлении ,красивый и очень вкусный пирог для любого праздника и не только… …далее

Добавил: Vostro53 25.09.2012

Яблочный пирог в микроволновке 4.2

Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому. …далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Шарлотка классическая с яблоками 4.6

Шарлотка – самый популярный яблочный пирог, который готовится невероятно просто и легко. Этот пирог с легкостью приготовит даже ребенок! Сегодня предлагаю приготовить это лакомство и вам. …далее

Добавил: Julechka 08.08.2013

Печенье из яблок 4.2

Этот простой рецепт приготовления печенья из яблок поможет вам не только быстро соорудить вкусный и полезный десерт для всей семьи, но и решить проблему школьных завтраков и «перекусов» на работе! …далее

Добавил: Kurzyupa 15.08.2013

Кекс на сметане 4.2

Сметана — прекрасный ингредиент, который станет основой для выпечки вкусного кекса. Сам кекс получается очень сочным, мягким и аппетитным. Такая выпечка понравится и взрослым и, детишкам. Пробуем! …далее

Добавил: Алексей Марчук 02.09.2015

Банановые маффины 4.5

Вы любите бананы? Тогда банановые маффины вам точно понравятся. Они нежные и сладкие, с ярким вкусом и ароматом бананов. Запаситесь бумажными формочками, спелым бананом — и вперед на кухню! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2016

Зефир из яблочного джема 4.3

Для зефира по ГОСТу предлагается взять 4 яблока, запечь и взбить их в пюре с сахаром. В этом рецепте, как приготовить зефир из яблочного джема, я просто пропустила эти шаги, сократив время готовки. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.11.2016

Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом 4.1

В поисках аппетитного праздничного десерта рекомендую остановить свой выбор на этом. Перед вами потрясающий и совсем несложный вариант, как приготовить бисквитный торт с фруктами и творожным кремом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.04.2017

Яблочный пирог из детства 4.4

В моем детстве не было каких-то «особенных» продуктов, пироги пекли дрожжевые или содовые, на кефире или сметане, маргарине… но это были самые вкусные и сладкие «мамины» пироги! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2017

Пастила из сливы 4.7

Летом я часто делаю всякие фруктовые сладости для моей дочурки. Пастила из сливы — одно из самых любимых ее лакомств. Смотрите мой рецепт, и вы узнаете, как приготовить пастилу из сливы. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2017

Салат «Ананас» с курицей и сыром 4.7

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат «Ананас» с курицей и сыром. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Пирог на кефире с яблоками 3.7

Пирог на кефире с яблоками очень легко и быстро готовить. Это дежурное блюдо, когда надо быстро соорудить что-нибудь сладенькое и вкусное. Отличный пирог получается — рекомендую приготовить! …далее

Добавил: Galate 18.07.2013

Пышные яблочные оладьи 4.5

Кто из вас не любит пышные, мягкие, воздушные и очень вкусные оладьи на завтрак или ужин? Нет таких? Значит готовим яблочные оладьи! Яблоки придадут нашей выпечке дополнительную сочность. …далее

Добавил: Владимир Братиков 03.06.2016

Оладьи из кабачков и яблок 4.6

Хотите попробовать очень вкусные оладьи? Тогда загляните в мой рецепт. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи из кабачков и яблок с изюмом! Подавайте их с медом к стаканчику молока или чая. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Медово-грушевый пирог 4.1

Этот пирог покоряет с первого кусочка. Масляный бисквит с добавлением меда, нежнейший, как облачко, с сочными кусочками груши и медовым ароматом, он так и просится на язык. Да и приготовить его легко. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.10.2017

Диетический яблочный торт без выпечки 4.5

Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. Вот и готов полезный диетический десерт. Как же те, которые не на диете? Им тоже понравилось! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.12.2017

Фантастический блинный торт 4.2

Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний! Побалуйте и удивите своих домашних, я уверена, понравится он всем, ведь это «Фантастический блинный торт»! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.06.2018

Темный рождественский кекс 4.3

Рождественские кексы начинают печь задолго до Рождества, чтобы они настоялись, наполнились вкусами и ароматами выбранных вами пряностей и сухофруктов! Кусочки кекса — просто волшебны! Угощайтесь! 🙂 …далее

Добавил: Натали 08.01.2019

Пирожки с яблоками в духовке 4.5

Пирожки с яблоками в духовке получаются сочными, нежными, в меру сладкими — такими, какими должны быть по-настоящему вкусные пирожки. Рецепт приготовления пирожков с яблоками в духовке — для вас! …далее

Добавил: Алиса 08.04.2014

Печенье на детской смеси 3.0

Расскажу, как сделать печенье на детской смеси. Ведь не только ваш малыш заслужил вкусняшку: мамы тоже должны баловать себя вкусными сладкими печеньками! Оно быстро готовится, получается очень вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.09.2015

Фрукты отлично подходят для приготовления завтрака и взрослым, и детям. Их можно есть как вполне самостоятельные продукты или в составе овсяной, рисовой, гречневой и прочих каш. Не нужно подолгу задумываться над тем, что вкусного приготовить из фруктов, ведь они отлично «смотрятся» как составе десертов, так и в блюдах из разных видов мяса (их можно использовать в качестве маринования или при запекании), рыбы, овощных гарниров. У фруктов очень широкая гамма вкусов: встречаются от кислых до медово-сладких, и все они необычайно полезны. Их используют в приготовление фруктовых блюд для детских праздников, а также в качестве украшения и оформления праздничных блюд. С их помощью можно эффектно подать самые простые салаты, гарниры, желе. Также они служат украшением тортов и пирогов. Самый простой рецептов из фруктов – это фруктовый салат, для которого все составляющие нарезаются кусочками и заправляются смесью меда с фруктовым соком или йогуртом, сметаной.

Готовим блюда из фруктов для детей (яблоки, авокадо, бананы)

Любой родитель испытывает вполне естественное желание оградить своих чадушек от потребления всякого рода нездоровой пищи типа фастфуда и сахаросодержащих сладостей. Но совсем лишать малышей десертов – задача невыполнимая, да и какой ребенок смирится с таким решением,  пусть даже принятым ради его пользы? Наши рецепты блюд из фруктов для детей послужат альтернативой вредным вкусностям, не нанося вреда растущему организму, а, напротив, способствуя его укреплению. Тем более, что подобные угощения, при правильной их подаче и креативном украшении, вызовут как настоящий восторг у наших “цветов жизни”, так и аппетит.

Каждый сезон природа дарит нам огромное количество своих плодов, которые можно пустить на приготовление фруктовых блюд для детей – полезной “вкусняшки” для малышей.  Осень богата на груши, яблоки и сливы, лето радует нас обилием ягод, весна приносит свои “витаминные бонусы”, да и зима щедра на заморские диковинки.

Одним словом, Вы можете смело пускать в ход любые фрукты, которые имеются на прилавках магазинов или в домашнем холодильнике – такие угощенья все равно будет гораздо полезнее “натуральной” продукции, которая в ассортименте представлена в продаже. Но советуем Вам с осторожностью вводить в детский рацион цитрусовые и красные ягоды – они могут стать причиной возникновения аллергии.

Учтите еще и такой момент: многие врачи-педиатры и диетологи утверждают, что многие вредные кулинарные привычки корнями уходят в детство. Стоит с раннего возраста прививать своим деткам привычки здорового питания и образа жизни. И совсем необязательно пичкать свое подрастающее чадо плодами в чистом виде – они могут стать прекрасной основой оригинальных блюд из фруктов для детей, во многом заменив сахар и прочие подсластители. Теперь заботиться о здоровье можно еще и со вкусом!

Среди массы рецептов, которые может предложить нам матушка-Земля, мы постарались отобрать лучшие кушанья, которые совершенно точно придутся по душе поколению Pepsi.

к содержанию ↑

Остров фантазий

Прежде чем приступать к освоению технологий приготовления фруктовых лакомств, хочется еще раз напомнить, что дети не такие гурманы, как взрослые, и их гораздо больше поразит необычная подача угощенья, чем богатство оттенков вкуса.

Поэтому не поленитесь уделить немного времени украшению порций. Солнышко из долек мандарина, цветочек из клубнички – малыши обязательно захотят превратить обычный прием пищи в увлекательное приключение! Ну, а теперь приступим непосредственно к освоению наивкуснейших кулинарных изделий для юных отроков.

к содержанию ↑

Яблочный десерт “Сундук с сокровищами”

Ингредиенты

Приготовление

Словно по мановению  волшебной палочки это блюдо из яблок для детей превращается в сказку, где выпечка на тарелке – пиратский клад, а сам кроха – отважный кладоискатель.

1. Творог протираем через сито до однородности.

2. Масло хорошо перемешиваем с сахарным песком и вводим этот состав в творог.

3. В муку добавляем соль и пекарский разрыхлитель и высыпаем в творожную массу. Хорошо вымешиваем получившееся тесто.

4. Яблоки моем, удаляем середку и режем на небольшие дольки.

5. Тесто раскатываем в полотно толщиной в полсантиметра и делим на квадраты.

6. На середину каждого квадратика кладем кусочки яблока и присыпаем сахаром. Складываем края в форме конверта и немного прижимаем.

7. Ставим выпечку в духовку, разогретую до двухсот градусов, на полчаса.

Такое блюдо из фруктов для детей станет отличным завершением любого праздника для самых маленьких и началом новой интересной игры.

к содержанию ↑

Паштет из картофеля и авокадо “Зеленая мышка”

Ингредиенты

Приготовление

Прелесть этого салата даже не в забавной подаче, а в том, что подобное блюдо из авокадо содержит огромное количество жирных кислот и микроэлементов, полезных не только для деток, но и для старшего поколения.

1. Картошку отвариваем прямо в кожуре, после снимаем “мундир” и разминаем клубень до пюреобразного состояния.

2. С авокадо срезаем оболочку и удаляем косточку, растираем вилкой до состояния пасты.

3. Соединяем оба состава, хорошо перемешиваем и добавляем к ним йогурт и масло.

4. Полученную пасту выкладываем в форме забавных мышат  – при помощи большой ложки формируем на тарелке фигурку мышки. При желании можно сделать ей глазки-изюминки.

Оригинальное оформление порции обязательно произведет впечатление на вашего малыша, а игровой момент поспособствует скорейшему исчезновению удивительного гостя с тарелки.

к содержанию ↑

Блюдо из бананов “В стране Банании”

Ингредиенты

  • Банан — 1 плод + —
  • Творог — 100 г + —
  • Молоко — кипяченое — треть чашки + —
  • Цукаты ананасовые — 30 г + —
  • Растительное масло — 1 ч. л. + —
  • Мука — 2 ст. л. + —
  • Сливки взбитые или мороженое — для украшения + —
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Крохе обязательно понравится быть королем собственного государства, в котором есть и творожные реки, и банановые горы.

1. Бананы нарезаем кружочками толщиной около сантиметра, обваливаем в муке и отправляем жариться на сковороду с капелькой масла. Их не нужно жарить долго – достаточно будет подержать по минутке на каждой стороне.

2. В творог добавляем небольшое количество молока и высыпаем цукаты, хорошенько перемешиваем все компоненты до однородности.

3. На тарелочку выкладываем горкой жареные бананы, по краям размещаем творожную массу. Весь десерт украшаем взбитыми сливками.

Подобное угощение не просто отличный десерт для малыша, а еще хороший способ развития фантазии и воображения крохи. Совместим приятное с полезным?

Конечно, те рецепты фруктовых блюд для детей, которые мы сегодня освоили, подходят для ребятишек от двух лет. Но даже для совсем крохотных деток можно приготовить варианты сладких пюрешек, которые отлично подойдут в качестве прикормов. Во всяком случае, такие домашние заготовки будут гораздо полезнее аналогов, продающихся в магазине. Ведь самый высокий стандарт качества  — это материнская любовь, не так ли?

 

5 блюд с ягодами и фруктами для детей: рецепты с ФОТО!

Начался сезон сладких, вкусных и очень ароматных ягод и фруктов. Что приготовить малышам из этих даров природы?

Burda Media

Впервые дать ребенку попробовать ягоды можно после 9 месяцев. Делать это нужно аккуратно, вводя микродозами по одному сорту ягод в неделю и тщательно следя за реакцией малыша.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Абрикосовый рай — простые и вкусные рецепты выпечки с фото

Диетологи рекомендуют начать знакомство с термически обработанных белой смородины или желтой черешни (они менее аллергенные). Примерно с года начните давать малышу клубнику, землянику, малину, темную вишню и черешню. Постепенно можно вводить в рацион крохи и другие свежие ягоды, причем как отдельное лакомство, так и в составе других блюд. Мы постарались собрать для вас самые необычные и полезные рецепты, которые обязательно понравятся и вам, и вашим деткам!

Burda Media

Манная запеканка с красной смородиной

Возьмите: 200 г красной смородины  • 6 абрикосов • 400 мл молока • 3 ст. ложки сахара • 70 г манной крупы • 2 яйца • 200 г творога • 1 ч. ложку ванильного сахара • 1 ст. ложку сахарной пудры

    1. Абрикосы вымойте, обсушите, каждый разрежьте пополам, удалите косточки. Молоко доведите до кипения с сахаром. Всыпьте манку и, помешивая, варите 3 минуты. Духовку разогрейте до 200 оС.
    2. Желтки отделите от белков, смешайте с творогом и ванильным сахаром. Добавьте манную кашу. Белки взбейте в пену и аккуратно соедините с остальными ингредиентами.
    3. В смазанную форму уложите творожную массу, сверху — смородину и абрикосы (срезами вниз). Запекайте 20–30 минут. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

 

Burda Media

Мороженое без сахара от Гвинет Пэлтроу

Возьмите: 4 банана • 200 мл молока • 1 ч. ложка ванильного сахара • 2 ст. ложки натурального меда

    1. Банан нарежьте кружочками и выложите на тарелку или стеклянную дощечку, застеленную пищевой пленкой, одним слоем. Поставьте в морозильник.
    2. Через 2 часа банан, молоко, мед и ванилин взбейте блендером до однородной консистенции.
    3. Разложите по формочкам, поставьте в морозилку на 3 часа.

 

Burda Media

Яичный пудинг с ягодами

Возьмите: 13 яиц • 3 ст. ложки сахара • 1 ст. ложку воды • 1,5 стакана нежирного молока • 1 банку сгущенного молока • любимые ягоды для украшения

    1. Яйца взбейте с молоком и сгущенкой. Сахар соедините с водой и варите до светло-коричневого цвета.
    2. Карамельную массу вылейте в форму для запекания с высокими бортами. А сверху — молочную смесь. Форму плотно накройте фольгой.
    3. Форму поставьте на водяную баню на 15 минут. Остудите. Фольгу снимите, форму переверните. Украсьте ягодами.

 

Burda Media

Творожный десерт с клубникой

Возьмите: 2 ч. ложки лимонного сока • 8 ч. ложек сахара • 400 г творога • 100 мл нежирных сливок • 400 г клубники • 4 вафельные трубочки • листики мяты для украшения

    1. Клубнику переберите, вымойте, очистите от плодоножек. Дайте немного подсохнуть.
    2. Отделите 300 г и измельчите в блендере с лимонным соком и 4 ч. ложками сахара.
    3. Творог взбейте с остальным сахаром.
    4. Сливки также нужно взбить и добавить к творожной массе. Все аккуратно перемешайте лопаткой.
    5. На дно высокой креманки или стакана выложите пюре из клубники, сверху — творог.
    6. Ножом сделайте разводы. Сверху капните клубничным пюре и нарисуйте сердечки или другие узоры с помощью острой палочки.
    7. Поставьте в холодильник на 30 минут.
    8. Выньте и сверху положите половинки целой клубнички. Каждый десерт украсьте вафельной трубочкой.Детям постарше и взрослым добавьте мяту.

 

Burda Media

Печеные яблоки с творогом и смородиной

Возьмите: 4 больших крепких яблока • 100 г творога • 1 ст. ложка нежирной сметаны • 1 ст. ложка грецких орехов или миндаля • 1 ч. ложка коричневого сахара • 50 г сахарной пудры • листики мяты • ягоды красной смородины

    1. Яблоки вымойте, обсушите на полотенце. Острым ножом аккуратно срежьте верх (затем его можно использовать как крышечку), удалите сердцевину и семена.
    2. Орехи порубите. Соедините творог, сахар, сметану и орехи. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
    3. Наполните яблоки начинкой. Сделайте проколы в кожице по кругу.
    4. Выложите начиненные яблоки на противень, налейте немного воды. Запекайте15 минут при 190 оС.
    5. Выньте, остудите. Посыпьте сверху сахарной пудрой. Украсьте ягодами красной смородины или любыми другими.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Полезные свойства черешни, о которых вы не знали
Фрукты и ягоды — прекрасные заменители сладостей во время беременности

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Источник: YouTube, автор Люблю готовить

Поделитесь этой статьей в соцсетях, чтобы не потерять полезные советы.

 

 

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Фруктовый салат: «Золотые рецепты» с фото

 

Ну кто из нас не любит фруктовый салат? Наверное таких людей просто не бывает! А домашний фруктовый салат это не только безумно вкусно, но и безусловно полезно.

Салат из фруктов – это отличный вариант десерта на праздничный стол, когда все гости уже плотно покушали, не всегда есть силы кушать традиционный  торт со сливочным кремом, в этом случае легкий фруктовый салатик с йогуртом, или мороженным будет оценен гостями по достоинству.

А если у вас намечается детский праздник, то более благодарной публики для фруктового салата, чем дети, точно не найти. Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию оригинальный идеи рецептов фруктовых салатов с фото, которые могут пригодится вам в подготовке к празднику. Найдите среди этих рецептов свой самый любимый фруктовый салат!

Фруктовый салат из клубники, малины и маскарпоне

Ингредиенты:

  • по 150–200 г клубники и малины
  • 2 крупных очень спелых киви
  • 250 мл сливок для взбивания 33%
  • 100 г маскарпоне или другого сливочного сыра
  • натуральный ванильный сахар на кончике ножа
  • сахарная пудра и мята
  • Для соуса:
  • 100 г малины
  • 100 г сахара

Приготовление:

Для соуса смешать малину с сахаром в сотейнике, поставить на средний огонь, довести до кипения, протереть через сито, остудить. Для крема взбить сливки в стойкую пену. Смешать маскарпоне со взбитыми сливками, приправив ванильным сахаром.

Клубнику нарезать на 6–8 ломтиков, крупную малину разрезать пополам. Киви очистить и нарезать кубиками со стороной 1,5 см. Сделать 4 порции, укладывая фрукты и крем в поварское кольцо слоями.

Убирая кольцо, поливать малиновым соусом.

Для такого салата вы можете выбрать другие сочетания сезонных фруктов, которые есть у вас под рукой: персики, сливы, плотные груши. Не используйте только арбузы и дыни – они очень быстро потекут и разрушат всю конструкцию.

Читайте также: Творожное печенье: идеальный рецепт найден!

Салат из фруктов с мороженным «Изумрудный»

Ингредиенты:

  •  2 средних зеленых яблока
  •  3 крупных киви
  •  300 г зеленого винограда
  •  ванильный пломбир

 Приготовление:

Киви чистим и нарезаем небольшими кубиками

Виноград обрываем с ветки. Если он с косточками – разрезаем ягоды пополам и косточки удаляем. Если без косточек – кладем целиком.

У яблок удаляем сердцевину, счищаем кожицу. Нарезаем кубиками

Смешиваем фрукты в миске, затем раскладываем по креманкам.Каждую порцию украшаем шариком мороженого.

Фруктовый салат с йогуртом, клубникой, киви и кукурузными хлопьями

Ингредиенты:

  • Клубника – 8 шт
  • Киви – 2 шт
  • Обычный йогурт – 2 стакана
  • Кукурузные хлопья – ½ стакана
  • Мед (опционально)

Приготовление:

Выложите в 2 стакана на дно слой йогурта (пару ложек).

Затем выложите слой нарезанной клубники, йогурт, киви и хлопья.

Снова йогурт – хлопья – киви – клубника.

Украсьте мятой.

Для сладости можно выложить немного меда.

Слоеный фруктовый салат из персиков и абрикосов с творожным кремом

 Ингредиенты:

На 2 порции:

  • Абрикосы — 4шт.
  • Персики — 2шт.
  • Творог — 100г
  • Сметана — 2ст.л.
  • Банан(небольшой) — 1шт.
  • Мед — 2ч.л.
  • Ванильный сахар — 0.5ч.л.

Приготовление:

Абрикосы и персики намыть, обсушить, удалить косточку, нарезать маленьким кубиком. В миске соединить творог, сметану, натертый на крупной терке банан, мед и ванильный сахар — все взбить миксером или блендером до однородной массы.

В креманки или любую другую десертную емкость выложить десерт, чередуя слои: персики — крем — абрикосы — крем — персики — крем — абрикосы.

Салат обязательно выдержать в холодильнике минимум 1час.

При подаче можно посыпать орешками или натертым шоколадом.

Фруктовый салат с творогом

Ингредиенты:

  • творог — 300 г
  • сметана — 150 г
  • сахар — 2 ст. ложка
  • желатин — 1 ст. ложка
  • апельсин — 1 шт.
  • банан — 1 шт.
  • киви — 1 шт.

Приготовление:

Для приготовления салата к творогу добавить сметану и сахар.

Творожную массу взбить блендером.

Фрукты очистить и порезать кружочками и кусочками, как вам нравится.

Вскипятить 100 мл воды и немного остудить. Постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая, размешать до полного растворения.

Воду с желатином влить в творожную смесь и хорошо перемешать.

В форму выложить слой фруктов.

Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.

Так повторять столько, сколько необходимо.

Последним в салате должен быть слой с творожной массой. Украсить оставшимися кружочками разных фруктов.

Фруктовый салат поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.

Фруктовый салат с курагой, мороженым и взбитыми сливками

Очень вкусный и легкий салат-десерт, который нравится как детям таки взрослым. Подавать лучше всего в бокале или десертной миске (креманке).

Ингредиенты:

  • Курага — 200г,
  • Изюм- 100г,
  • Мандарин — 2 шт.,
  • Кедровые орешки — 50г,
  • Сливки взбитые — по вкусу,
  • Мороженое сливочное или пломбир — 100г.
  • Печенье — для украшения.

Приготовление:

Залить горячей водой сухофрукты и оставить на 15 минут.

Вынуть сухофрукты из воды. Курагу мелко нарезать, соединить с изюмом и кедровыми орешками.

Очистите мандарин и поделите на дольки. Целые дольки мандарина добавьте в салат. Переложите салат в бокалы или креманки.

Мороженое нарежьте кубиками (слегка охладив его) , выложите на салат, а сверху полейте взбитыми сливками.

Салат будет красиво смотреться если сверху его посыпать крошками печенья.

Классический фруктовый салат

Ингредиенты:

  • Банан — 1-2 штуки
  • Сочное яблоко (1-2 штук в зависимости от размера)
  • Мандарины 2-3 шт,
  • Персики — 3-5 шт,
  • Киви — 2-3 шт,
  • Орехи (любые, можно и без них) — 3-4 ст.л.
  • Заправка: йогурт, взбитые сливки, сгущенка или сахарная пудра.

Приготовление:

Вообще фрукты можно использовать любые для фруктового салата. Просто не переборщите с кислыми фруктами (грейпфрут, кислые яблоки или апельсины), иначе вкус салата может испортиться. Кислых фруктов добавляйте чуть- чуть.

В качестве заправке можно также использовать все что угодно. Но если хотите похудеть лучше не использовать очень сладкие заправки, такие как джем, варенье или сгущенка (для детей, наоборот, лучше всего именно эти заправки).

Если салат получился сочный, достаточно присыпать его сахарной пудрой, чтобы ушла кислота из кислых фруктов. Для праздничного украшения салата можно использовать в качестве заправки мороженое и взбитые сливки.

Часть мороженого растапливаю и добавляю в салат. А сверху выкладываю шарик мороженого и по краю салата — взбитые сливки. Красиво и вкусно!

Способ приготовления фруктового салата:

Очистить, порезать, смешать и заправить. Легко, быстро и просто!

А еще ведь вкусно и полезно! По-чаще балуйте себя такими салатиками, будете очень хорошо выглядеть!

Фруктовый салат с кокосовой стружкой «Пина Коллада»

Ингредиенты:

  •  1 стакан сметаны
  •  1 1 / 2 стакана кокосовой стружки
  •  200гр ананасов, можно консервированных в соку
  •  200гр мандарин
  •  2-3 больших спелых бананов

Приготовление:

Нарезать бананы кружочками, мандарины разделить на дольки, всё положить в большую миску.

Добавить нарезанные ананасы, заправить сметаной, перемешать и добавить кокосовую стружку

Если салат получился водянистым, добавить ещё кокосовой стружки, она впитает лишнюю влагу.

Готовый салат поставить в холодильник на 30 минут.

Салат из фруктов с лимонным кремом

Ингредиенты:

  • лимон — 1 шт.
  • клубника — 80-100 гр.
  • виноград — 80-100 гр.
  • киви — 80-100 гр.
  • яблоко — 80-100 гр.
  • банан — 80-100 гр.
  • сметана — 400 г
  • сливки — 3 ст. ложки
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • мята — 2 веточки

 

Приготовление:

Лимон ошпарьте и обсушите.

Цедру натрите на терке.

Из мякоти лимона отожмите сок.

Фрукты нарежьте кусочками.

Сметану со сливками взбейте миксером до кремообразного состояния, затем ароматизируйте ванильным сахаром, лимонным соком и тертой цедрой.

Разложите на тарелки вместе с кусочками фруктов. Поставьте десерт на 30 минут в холодильник. Украсьте десерт мятой.

Фруктовый салат с печеньем для детей

Ингредиенты:

  • 2 стакана любых нарезанных фруктов
  • 100 грамм шоколадного печенья
  • 250 мл сливок для взбивания
  • 1 чайная ложка сахарной пудры
  • 3 толовые ложки шоколадной стружки
  • 1 столовая ложка рома или конька (по желанию)

Приготовление:

Печенье измельчить с помощью блендера.

Сахарную пудру и сливки смешать, а затем хорошенько взбить.

На дно креманок положить немного сливок, затем выложить печенье, сбрызнуть ромом и разложить фрукты.

Сделать несколько слоёв, так чтобы последним слоем были сливки.

Украшаем фруктами и шоколадной стружкой.

Дать постоять в холодильнике 2 часа.

4.2 / 5 ( 4 голоса )

Фруктовые салаты (95 рецептов с фото)

С яблоками

Какой самый доступный фрукт во все времена года? Правильно, яблоко. Его можно купить везде: на рынке, в супермаркете. Сочетается этот универсальный фрукт со многими ингредиентами и заправками. Плоды с высоким содержанием железа быстро темнеют после разрезания, поэтому яблоко нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы сохранить привлекательный внешний вид (как на фото из кулинарного журнала). Как сделать фруктовый салат из яблок?

Ингредиенты:

  • персик – 2 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • черника – 1 ст.;
  • малина – 5 шт.;
  • лимонный сок – 1 ч.ложка;
  • фруктовый сироп – 3 ст. ложки.;
  • мята – для украшения.

Способ приготовления:

  1. Персики очистить от косточек, яблоки от семян и хвостика.
  2. Фрукты нарезать дольками. Яблоко сбрызнуть соком лимона.
  3. Добавить помытую чернику, перемешать.
  4. Полить сверху фруктовым сиропом, украсить ягодами малины и листиками мяты.

Салат из свежих фруктов и сливок с консервированными персиками

Зимой сложно найти свежие персики, однако ими можно насладиться в консервированном виде. Гурманов же можно порадовать необычным кремом из взбитых сливок с измельченными в кашицу этими нежными плодами.

Ингредиенты:
  • Персик консервированный – 100 гр.
  • Сливки 35% — 2 стакана.
  • Сахар – 0,5 стакана.
  • Мандарин – 5 шт.
  • Киви – 3 шт.
  • Груша – 2 шт.
  • Клубника, мята – по вкусу.
Приготовление:

1. Выложить консервированные персики в глубокую чашу, измельчить до однородного состояния.

2. В отдельной чаше взбить сливки с сахарным песком до устойчивых пиков. Половину этой воздушной массы переложить в персиковую кашицу, снова все перемешать электровенчиком, чтобы получился мусс телесного цвета.

3. Очистить мандарины, киви с грушами, порубить их одинаковыми кубиками. Перемешать и разложить по креманкам. Залить кремом. Сверху выложить красивыми горками вторую белую часть взбитых сливок.

4. Украсить можно по своему вкусу. Например, мятой и ломтиками клубники.

Приятного аппетита!

Любителей лимонного вкуса легко порадовать шикарным кремом на базе цитруса, сметаны и сливок, взбитых сахаром. Он идеально подходит для очень сладких плодово-ягодных комбинаций. А чтобы цедра не горчила, ее желательно обдать кипящей водой и эфирные резковатые масла исчезнут.

Ингредиенты:

  • Сметана – 400 мл.
  • Яблоко, виноград, клубника, киви, банан – по 100 гр.
  • Сахар ванильный – 10 гр.
  • Лимон — 1 шт.
  • Сливки – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Все фрукты (кроме цитруса) с клубникой хорошо промываем и очищаем. Нарезаем любыми кусочками, какие только вам нравятся по своей форме. Главное, чтобы их было удобно скушать, не откусывая много раз.

2. Сметану соединяем со сливками и ванильным сахаром. Хорошо взбиваем миксером. С ошпаренного лимона на мелкой терке снимаем цедру и добавляем ее в крем. Туда же вливаем и отжатый сок. Повторно все перемешиваем электрическим венчиком.

3. Раскладываем салат по глубоким бокалам или другой удобной порционной красивой посуде и заливаем шикарно пахнущим кремом.

Приятного аппетита!

Фруктовая фантазия из яблок и апельсинов

Ну, что ж давайте еще пофантазируем и придумаем еще вариант салата из фруктов. Чтобы кушать было одно удовольствие. Это отличный рецепт, еще могу сказать, что если вы любите манго, то тогда тоже его берите сюда.

Ингредиенты все перед вами, берите такое количество как на этом рисунке, т.е произвольное, можно, если вы любите сильно яблоки взять их больше, не любите мандарины, тогда не берите их. Вообщем поэкспериментируйте, а это в свою очередь даст вам новые ощущения и вкусы.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. В данном виде все фрукты хорошо промываются, а потом режутся кухонным ножом на кубики.

2. Перемешиваются столовой ложкой в миске.

3. А далее выкладываются по креманкам и заливаются любым вашим любимым йогуртом, хоть в тетрапаке, хоть из пластиковых бутылочек или же стаканчиков.

Сверху в виде украшения кладется виноград или изюм.

Варианты приготовления

Согласитесь, салат – это одно из лучших достижений мировой кулинарии. Из минимального набора компонентов и без особых усилий можно приготовить и десерт, и закуску, и даже сытный ужин. Ну действительно, не фруктами же едиными!..

  • Родной брат уже знакомого нам фруктового десерта – салат из свежих овощей. Такое блюдо послужит отличным гарниром к мясу или рыбе, а также разнообразит завтрак из яичницы или ужин из жареной картошки.
  • Конечно, тем, кто привык питаться плотно и сытно, одними овощами и фруктами не обойтись. Но и в этом случае есть салатное решение: к вам на помощь спешат мясной салат и его лучший друг, о котором мы почему-то вспоминаем исключительно под Новый год – классический оливье с колбасой.
  • В рыбный день не до салатов, скажете вы? И будете не правы, ведь что может быть вкуснее и полезнее винегрета с селедкой! Дополните этим блюдом уху и рыбные котлеты, и поверьте, ваши домочадцы будут ждать рыбный день с нетерпением.

«Осеннее настроение»

Ингредиенты:

  • 200 грамм голубики;
  • 200 грамм мандарин или консервированных персиков;
  • 2 крупных сладких груши;
  • несколько сладких свежих слив;
  • чёрный и белый виноград;
  • сливочный йогурт.

Способ приготовления:

  1. Мандарин нужно поломать на дольки.
  2. Если вы используете в приготовлении апельсин, то дольки нужно поделить на 3 части.
  3. Грушу нужно разрезать пополам, разделить по середине, после этого порезать длинными полосками и затем кубиками.
  4. Она должна быть мягкой.
  5. Если груша сама по себе твёрдая, то её нужно немного проварить в сахарном сиропе, чтобы она стала более мягкой и приятной.
  6. Затем подождать, пока она остынет, и порезать кубиками, смешать с мандаринами и ягодами голубики.
  7. Сливы тоже вымыть, убрать косточку и смешать с остальными компонентами.
  8. Добавить виноград красный и чёрный, всё перемешать.
  9. Сливочный йогурт смешать с сахарной пудрой или измельчённым карамелизированным коричневым сахаром.
  10. Он будет сладковатый, как десерт.
  11. Затем йогуртом можно заправить и подавать на стол.
  12. Этот салат из фруктов отлично сочетается с чаем, особенно чёрным и хрустящим овсяным печеньем и шоколадными вафлями.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат с мороженым: рецепт с фото

Что может быть лучше в летнюю жару, чем ванильный пломбир?! Только сказочно вкусный и освежающий фруктовый салатик с ванильным пломбиром!

  • Время приготовления: 15 минут + 30 минут в холодильнике.
  • Количество порций: 3-4.
  • Кухонный инвентарь: разделочная доска, нож; салатница, ложка, креманки для подачи.

Ингредиенты

НазваниеКоличество
Банан1 шт.
Груша1 шт.
Киви1 шт.
Нектарин1-2 шт.
Корица1 щепотка
Мороженое (ванильное)3-4 шарика (по количеству порций)

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Когда будете выбирать мороженое, остановитесь на классическом ванильном пломбире без вкусовых добавок. А если в его составе будет только натуральное коровье молоко, это будет вообще замечательно.
  • Состав этого блюда вы можете варьировать по собственному усмотрению. Однако не переборщите с кислыми фруктами, иначе вкус десерта может слегка испортиться.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Вымойте все фрукты под проточной водой и очистите от кожуры. Банан разрежьте вдоль на 4 части и нарежьте ломтиками толщиной примерно по ½ сантиметра.
  2. С остальными фруктами – грушей, киви и нектаринами – поступите точно так же.

  3. Нарезанные фрукты выложите в салатницу и посыпьте щепоткой корицы.
  4. Перемешайте салат и поставьте в холодильник на 30 минут.
  5. Перед подачей охлажденные фрукты выложите в порционные креманки и украсьте сверху шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления

С таким простым блюдом справится даже школьник. Предложите своему ребенку приготовить угощение для друзей самостоятельно, а чтобы юный кулинар не запутался, снабдите его этой замечательной видеоинструкцией.

С творогом

Для детского питания отлично подойдет творожно-фруктовый десерт, который сочетает полезные свойства (благодаря высокому содержанию кальция) и яркий нежным вкус. В это блюдо не придется дополнительно класть сахар, так что оно подойдет даже тем, кто соблюдает диету. Вместо творога можно использовать мягкие сорта сыра, чтобы избежать излишней зернистости в блюде (как на фотографии). Творог хорошо сочетается с соусом из нежирного йогурта или сметаны.

Ингредиенты:

  • маскарпоне – 200 г;
  • малиновый сироп – 5 ст. л.;
  • банан – 1 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • темный шоколад;
  • консервированный ананас (кусочки) – 150 г.

Способ приготовления:

  1. Мякоть ананаса нарежьте кубиками, банан кружочками, а апельсин мелкими кусочками.
  2. На дно креманки уложите маскарпоне.
  3. Затем смешайте остальные компоненты, заправьте сиропом и выложите вторым слоем.
  4. Сверху украсьте шоколадными кусочками.

Из ягод

Летние блюда из фруктов и ягод – это универсально и полезно, их можно подать на праздничный стол или перекусить ими в будний день. Проще всего решить, как приготовить легкий десерт, будет в июне или июле, когда свежие ягоды вырастают у вас на даче или появляются на любом рыночном прилавке. В это время нужно лишь правильно подбирать заправку, чтобы не заглушить яркий выразительный вкус свежей клубники.

Ингредиенты:

  • клубника – 300 грамм;
  • черника – 100 грамм;
  • киви – 2 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • сливки – 5 ст. л.;/li>
  • мята – для украшения.

Способ приготовления:

  1. Все плоды тщательно вымыть, киви и банан очистить от кожуры. Клубнику очистить от плодоножек и листочков.
  2. Банан, киви, клубнику нарезать тонкими слайсами, затем выложить в вазочку слоями, пересыпая черникой и поливая сливками. Если в вашем распоряжении есть жирные сливки, можно взбить их с сахаром, чтобы получился крем.
  3. Украсить сверху листиками мяты.

Фруктовый салат с орехами и изюмом

Особую сытность и свой шарм придают фруктовым салатам обжаренные грецкие орехи и заранее размоченный изюм. Плодовые подойдут любые, но если вы хотите удивить гостей оригинальностью и подарить эксклюзивное наслаждение, то добавьте маслянистые кубики авокадо и сладкие ананасовые кусочки. Мороженое с шоколадной крошкой завершат образ шикарного десерта.

Ингредиенты:

  • Ананас консервированный – 300 гр.
  • Йогурт 8% — 200 гр.
  • Изюм, грецкий орех, клубника – по 150 гр.
  • Мороженое – 150 гр.
  • Шоколад – ½ плитки.
  • Мандарин – 3 шт.
  • Банан, персик — по 2 шт.
  • Авокадо – 1 шт.

Приготовление:

1. Изюм замачиваем на 15 минут в теплой воде, промываем и обсушиваем. Обжаренные грецкие орешки рубим на мелкие кусочки. Из авокадо и персиков удаляем косточки, а мякоть нарезаем кубиками. Мандарины разбираем на дольки и снимаем с них кожицу. Бананы с клубникой и ананасами крошим одинаковыми кусочками. Перемешиваем фрукты между собой.

2. Кладем в широкие креманки по шарику мороженого, по бокам и поверх него насыпаем фруктово-ягодную смесь. Заливаем йогуртом и припорашиваем шоколадом, измельченным при помощи терки.

Приятного аппетита!

Сладкий салат на День рождения из ягод и фруктов

Что ж, настал черед познакомить вас с еще с одним оригинальным и сногшибательным вариантом, просто улетным салатом, который съедается за пару минут. Изюминкой в нем служит миндальный орешек, который дает неповторимость во вкусе, а также интригующую нотку в сочетании с йогуртом и фруктами.

Я такой ела однажды в кафе, а потом встречала в ресторане нашего города, его готовят известные шеф повара. Очень советую его сделать и вам. Он подойдет для праздника, потому что он выглядит как отличный и классный десерт.

Нам понадобится:

  • клубника свежая — 100 г
  • банан — 1 шт.
  • киви — 1 шт.
  • ананасы консервированные — 1 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • йогурт клубничный или черничный — 150 мл
  • миндаль — 30 г

Способ приготовления:

1. Возьмите банан и очистите его от кожуры. Разрежьте его вдоль, а затем нарежьте на кусочки. Нарежьте и почистите киви кусочками.

Далее свежую клубнику порежьте мелко на куски.

2. Апельсин очистите, удалите семянки и также порежьте на небольшие кубики. Консервированные ананасы тоже должны выглядеть мелко.

Все фрукты уложите слоями в любой последовательности.

А далее миндаль залейте горячей водой и дайте ему постоять 10 минут.

3. Заправьте салат сверху йогуртом.

Слейте воду с миндаля и очистите кожуру. Отправьте его в духовку на пару минут подсушиться, сделайте потом из него крупную крошку. Украсьте салат.

Вот такой фруктовый рай готов. Готовьте с любовью этот нарядный десерт и салат!

Как приготовить фруктовый салат с йогуртом, мандаринами и арахисом

Любой фруктовый салатик можно замечательно дополнить вкусом орешков. Поэтому мы представляем вам оригинальный рецепт свежего салата с арахисом. Вместо него можно взять и грецкие орехи, и кедровые, и даже зерна кунжута. Выбирайте те, что вы больше всего любите. И конечно же спелые сладкие мандарины. Такой салат будет очень уместен и за Новогодним столом и в любой другой праздник.

Для приготовления понадобится:

  • мандарины — 4 штуки,
  • киви — 1 штука,
  • груша — 1 штука,
  • арахис — 150 грамм,
  • йогурт — 100 грамм,

Приготовление вы можете посмотреть на видео, где подробно будет объясняться каждый шаг.

Поделитесь замечательным рецептом с друзьями!

24840просмотров

Простой рецепт фруктового салата с йогуртом, как приготовить?

Салат, приготовленный из разнообразных фруктов – это не только вкусный десерт, но и полноценное блюдо. Приготовить его совсем не сложно, ведь для фруктового салата требуется самый простой набор ингредиентов.

Преимущество блюда в том, что каждый компонент салата вы можете выбирать самостоятельно. Выбор может зависеть от личных предпочтений или сезонных фруктов.

Для того, чтобы заправить салат, можно использовать любой йогурт:

  • Натуральный йогурт без сахара
  • Йогурт с наполнителем (с наполнителем или ароматом ванили, шоколада, карамели)
  • Домашний йогурт на бактериях (приготовленный самостоятельно без сахара из молока)
  • Йогурт с мюсли (вкусно, полезно и сытно)
  • Йогурт с медом (в любимом соотношении) – сладкая и полезная заправка

Рецепт фруктового салата с йогуртом:

Вам потребуется:

  • Яблоко – 1 штука (сладкое, красное)
  • Киви – 2 штуки (мягкий – это признак сладости)
  • Банан – 1 штука (среднего размера)
  • Апельсин – 1 штука (маленького размера)
  • Йогурт – 4 столовые ложки (любой йогурт)
  • Орехи – для сервировки (любые)

Приготовление:

  • Каждый фрукт следует очистить от кожуры. Яблоко можете оставить со шкуркой, если вы ее любите есть. Из яблока следует удалить семенную часть.
  • Банан режется вдоль и только потом на кубики. Все остальные фрукты нарезаются так же кубиками. С апельсина перед нарезанием следует удалить максимальное количество пленки.
  • Все фрукты складываются в пиалу для подачи, с помощью ложки перемешиваются. Сильно перемешивать фрукты не стоит, ведь они могут потерять свой привлекательный вид.
  • Если вы любите сладкий фруктовый салат, поверх фруктов следует насыпать одну или две чайные ложки сахарной пудры (песок будет «хрустеть» на зубах).
  • Сверху фруктов наливается йогурт. Старайтесь его распределить по всей поверхности. Перемешивать салат не стоит, чтобы он не потерял свой красивый вид. Йогурт сам проникнет в каждый слой, благодаря своей жидкой структуре.
  • Грецкий орех (или любой другой) следует немного порубить ножом и усыпать им верхушку салата. Блюдо готово к подаче!

Как сделать салат из фруктов?

Фруктовый салат с овсяным печеньем и йогуртом

Описанный ниже рецепт салата нельзя назвать совсем простым. Хотя его приготовление не требует особых кулинарных навыков, однако, это достаточно кропотливое дело. Такое блюдо вполне можно отнести к категории ресторанных блюд.

Ингредиенты:

  • Йогурт — 200 мл.
  • Клубника — 500 гр.
  • Малина — 150 гр.
  • Голубика — 125 гр.
  • Лайм — 1/2 шт.
  • Банан — 1 шт.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Мята — 2 веточки
  • Ваниль — ½ стручка
  • Сахарная пудра — 60 гр.
  • Овсяное печенье — 100 гр.

Приготовление:

Йогурт соединяем с мёдом и взбиваем их блендером. Клубнику моем, очищаем от хвостиком. Часть клубники давим вилкой до пюреобразного состояния. Потом добавляем к ней сахарную пудру, сок лайма и ваниль. Всё тщательно взбиваем блендером. Мяту моем, просушиваем, добавляем в клубничную массу и аккуратно перемешиваем всё это ложкой. Теперь получившуюся массу ставим на огонь, доводим до кипения и сразу снимаем с огня.

Оставшуюся клубнику разрезаем на две части и выкладываем на красивую плоскую тарелку. Добавляем к ней мытые ягоды голубики, малины, нарезанный кружочками банан. Теперь всё это поливаем йогуртом, а сверху заливаем тёплым клубничным пюре.

Овсяное печенье измельчаем в крошку и посыпаем её фруктовый салатик. Блюдо готово к подаче!

Фруктовый салат с мороженым и йогуртом

Необыкновенно нежный, с легкой ноткой классического пломбира – желанный гость на праздничном столе.

Этот салат – лучший десерт не только для праздника, он прекрасно уплетается под просмотр любого фильма,  отлично поднимает настроение в пасмурные дни.

Вот Вам простой рецепт приготовления этого чудесного  фруктового салата с йогуртом

Берем все любимые вкусные фрукты:

  • 1 апельсин
  • 1 банан
  • 1 яблоко
  • 1 груша
  • 1 киви
  • 1 гроздь винограда

Для заправки:

  • 200 г пломбира
  • 1 упаковка  персикового йогурта (325 г)

Рецепт приготовления фруктового салата с мороженым и йогуртом:

Приготовить фруктовый салат просто-все фрукты помыть, апельсин очистить от кожуры, из нее, кстати,  вы можете приготовить классный десерт: засахаренные апельсиновые корки

Можно также очистить от пленки все дольки апельсина, но если апельсин не жилистый, то это делать необязательно.

Нарезать на 4-5 частей каждую дольку апельсина

Яблоко и грушу так же разрезать  на дольки предварительно удалив серединку с косточками, каждую дольку мелко нарезать.

Так же порезать киви, очистив предварительно от темной кожицы, и затем нарезать кружочками  бананы:

Добавить две трети винограда, аккуратно перемешать  и выложить в салатники порционно.

Затем в каждый салатник сверху положить мороженное и полить йогуртом, ну и осталось только украсить виноградом:

Фруктовый салат каждый перемешает сам, иначе он превратится в непонятную массу неприятного вида.

Так что, выставляйте салатники на стол и зовите всех попробовать вкусный салат- десерт из фруктов, йогурта и мороженного.

Фруктовый салат хорош на любом празднике -будь то Новый год, День рождения, 8 марта,  День Святого Валентина или просто девичник.

Он всем придется по вкусу – любимые фрукты с легким вкусом пломбира и нежного персикового  йогурта.

Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Фруктовый салат с мороженым

Кто же не любит мороженое, а особенно летним жарким днём! Соединив мороженое с полезными фруктами можно получить блюдо сочетающее в себе приятный вкус, полезные свойства и охлаждающий эффект.

Ингредиенты:

  • Апельсин — 2 шт.
  • Банан — 2 шт.
  • Яблоко — 2 шт.
  • Сироп мохито — 4 ст. л.
  • Орехи — 2 ст. л.
  • Мороженое — 300 гр.
  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Шоколад — 20 гр.

Приготовление:

Фрукты чистим и нарезаем кубиками одинакового размера. Орехи измельчаем. В одной ёмкости соединяем лимонный сок, мохито, орехи и фрукты. Всё тщательно перемешиваем. В порционные пиалы выкладываем салатик. Сверху аккуратно выкладываем по два шарика мороженого и посыпаем всё это тёртым шоколадом. Теперь Готовый салатик следует отправить в холодильник на 1 час, после его блюдо можно подавать к столу.

https://youtube.com/watch?v=XIJJ3eBtldE

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат Любовница
  3. Канапе для фуршета
  4. Салат с кириешками
  5. Салат из крабовых палочек классический
  6. Салат с фасолью и сухариками
  7. Салат Капрезе
  8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Розовый гламур

Ингредиенты:

  • розовое шампанское;
  • сливки из баллончика,
  • можно с клубничным вкусом;
  • белый сладкий виноград,
  • желательно без косточек;
  • клубника;
  • ванилин;
  • гранат;
  • свежий ананас;
  • банан;
  • киви;
  • вода и желатин;
  • сладкий мандарин или апельсин.

Способ приготовления:

  1. Шампанское нужно вылить в небольшую кастрюльку и подогреть.
  2. Помешать, но не кипятить, пока спирт не выдыхается, чтобы десерт не получился слишком алкогольным.
  3. Пока оно будет готовиться, нужно нарезать ананасы, бананы, апельсин, клубнику, киви и выложить в отдельную тару.
  4. Затем желатин растворить в холодной воде, после этого как следует нагреть и разложить в 2 отдельные посуды.
  5. В одну выливайте, постоянно помешивая, розовое шампанское, в другой добавьте немного сливок из баллона, ну а теперь начинается всё самое интересное.
  6. Возьмите глубокие бокалы или стаканчики, только гладкие.
  7. Очень хорошо использовать для десерта бокалы для коньяка или мартини.
  8. Теперь можно укладывать слоями салат из фруктов по рецепту с фото простому и вкусному.
  9. На дно кладут белый виноград и заливают его шампанским и желатином.
  10. Сверху него кладут слой с перемешанными между собой ананасами и киви.
  11. После этого заливают слоем со сливками.
  12. На него кладут смесь клубники и бананов. Сверху заливают верхним слоем шампанского, в который можно добавить виноград.
  13. Затем все стаканы ставят на холод.
  14. Когда застынет, его посыпают сахарной пудрой, перемешивая с ванилином.
  15. Затем из баллона выливают сливки, сверху которых можно посыпать смесью граната и клубники.
  16. Этот салат можно подавать, как вкусный десерт, который не только красиво украсит ваш праздничный стол, но и станет прекрасной лёгкой закуской после жирных мясных блюд и салатов.
  17. Сочетание сливок, фруктов и шампанского очень интересное и яркое, которое понравится всем сладкоежкам и тем, кто любит пробовать необычные блюда.

Приятного аппетита!

Салат в арбузе

Этот простой в приготовлении и вместе с тем очень вкусный салат станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Чтобы приготовить это лакомство, в первую очередь необходимо позаботиться о таре под него. Именно поэтому при покупке арбуза важны не только вкусовые качества, но и красивый внешний вид кожуры этой большой ягоды.

Ингредиенты

  • арбуз — 1 шт.;
  • лимонный сок — 0,5 литра;
  • ягоды по вкусу — 200 г;
  • киви — 2 шт.;
  • банан — 2 шт.;
  • мёд — 2 столовых ложки.

Фрукты для десерта можно выбирать по своему желанию: кто-то предпочитает добавить виноград или, например, абрикосы, а кому-то нравится оригинальная рецептура этого салатика в экологической тарелочке.

Сколько калорий
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:37,79 Ккал
Белки:0,7 г
Жиры:1,4 г
Углеводы:8,5 г
Время приготовления:25-30 мин
Порции:10 шт

Фруктовый салат с дыней и мюслями

В данном салатике используются мюсли. Необходимо, чтобы это были обязательно мюсли быстрого приготовления. Если таковых нет, то их можно заменить кукурузными хлопьями.

Ингредиенты:

  • Дыня — 200 гр.
  • Яблоко — 100 гр.
  • Персик — 100 гр.
  • Мюсли — 3 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. л.

Приготовление:

Дыню разрезаем на несколько частей, удаляем у неё кожицу и косточки и нарезаем кубиками среднего размера. Яблоко и персик так же очищаем от кожицы, удаляем у них сердцевину и нарезаем кубиками такого же размера, как нарезана дыня.

В одной ёмкости соединяем дыню, яблоко, персик и мюсли. Всё это заправляем мёдом и тщательно перемешиваем. Салат готов.

Готовим сладкий салат с малиной, ананасом и черной смородиной

Еще один прекрасный вариант фруктового салата с йогуртом в своем составе имеет не только фрукты, но и ягоды, доступные на огородах большого количества соотечественников. Летом, когда дозревает смородина на кустах, этот салатик может украсить обед на свежем воздухе на даче. И совершенно не обязательно бежать за свежим ананасом, можно использовать его консервированный вариант, а сироп от него в качестве добавки к йогурту при заправке.

Для приготовления понадобится:

  • ананас — 200 грамм,
  • малина — 100 грамм,
  • черная смородина — 100 грамм,
  • клубника — 200 грамм,
  • яблоки — 2 штуки,
  • йогурт — 200 мл.

Приготовление:

1. Почистите фрукты. Нарежьте ананас и яблоки кубиками. Если вы используете консервированный ананас, не выливайте из банки сироп, им можно заправить салат, если ягоды и фрукты окажутся слишком кислыми.

2

Осторожно вымойте все ягоды. Обязательно дайте стечь лишней воде

Очень крупную клубнику разрежьте на половинки.

3. Выкладывайте фрукты и ягоды в креманки или чашки слоями. Нижний слой — малина и черная смородина.

4. Вторым слоем положите ананас и яблоки. Верхний слой из клубники.

5. Залейте салат йогуртом и сиропом по вкусу. Дайте фруктовому салату немного настояться в холодильнике и можете подавать его на стол, украсив несколькими ягодками смородины.

Так же можно приготовить отдельную заправку из йогурта и ягод, взбив их в блендере до однородной массы и уже ей поливать готовый салат. В такую заправку так же можно добавить подсластители в виде сахара или меда.

Приятного аппетита!

Варианты приготовления

  • Вместо сливок подойдет густая жирная сметана, желательно домашняя. Ее лучше предварительно «отвесить». То есть выложить на марлю, связать концы и подвесить минимум на три часа. Либо взбить с загустителем для сливок, чтобы быть уверенными в нужной густоте. Порошок добавляйте согласно инструкции на упаковке.
  • Особый шарм салату придадут дробленые орехи, которые нужно сперва подсушить на сухой сковороде. Кедровые орешки ни подсушивать, ни измельчать не нужно.
  • Пара ложек меда, джема или варенья добавят блюду сладости. Поскольку сами сливки являются безвкусными.
  • От затяжного взбивания спасет баллончик с кондитерскими сливками.

В качестве основного блюда перед легким фруктовым десертом приготовьте мясной салат или подайте с любым гарниром классическую сельдь под шубой.

Не забывайте оставлять комментарии и делиться своими вариантами фруктового салата. Приятного вам аппетита!

С бананом

Питательный и вкусный салат из бананов понравится не только взрослым гостям, но и детям. Этот ароматный фрукт богат полезными веществам, прекрасно дополняется другими плодами и ягодами, к тому же он очень сытный: может заменить ужин или завтрак. Поэтому обязательно попробуйте порадовать своих близких ароматным и нежным блюдом.

Ингредиенты:

  • банан – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • виноград – небольшая кисточка;
  • йогурт – 50 мл.;
  • мед – 1 ч.ложка;
  • сок лимона – 1 ст.ложка.

Способ приготовления:

  1. Фрукты вымыть, яблоки очистить от семечек. Ягоды винограда отделить от ветки.
  2. Банан нарезать кружочками, виноград оставить целиком.
  3. Яблоко порезать крупными кубиками. Сбрызнуть лимонным соком.
  4. Приготовить заправку: йогурт с низким процентом жирности соединить с медом.
  5. Уложить все компоненты в креманку полить заправкой. Украсить десерт по собственному усмотрению (оригинальной считается версия с добавлением стебля сельдерея).

Для детей

Ребенку понравится красивое оформление десерта, поэтому вместо салатницы или креманки рекомендуется использовать выскобленную половинку ананаса. Экзотический вариант – подать десерт в скорлупе кокосового ореха, если он есть в вашем распоряжении. Помните, что рецепт салата для детей предполагает сбалансированное содержание сахара, чтобы фрукты не причинили вред (не спровоцировали аллергию, диатез или гастрит). Выбирайте те составляющие, которые больше всего любит ребенок.

Ингредиенты:

  • ананас – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • мандарин – 4 шт.;
  • виноград – 150 г;
  • йогурт без вкусовых добавок – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Разрежьте ананас пополам, вырежьте ножом мякоть.
  2. Порубите её небольшими кубиками.
  3. Яблоко, виноград вымойте. Все фрукты очистите от кожуры, семечек, веток, порежьте кубиками.
  4. Все составляющие перемешайте, выложите в половинки ананаса, полейте сверху йогуртом. Украсить десерт можно яркими бумажными зонтиками.

Секреты приготовления и употребления или как избежать ошибок

Казалось бы — какие сложности с исполнением? Помыл дары природы или магазина :), порезал, полил чем-нибудь, перемешал… Но есть нюансы, которые могут повлиять на вкус, цвет, и восприятие столь прекрасного блюда.

Рассказываю принципы приготовления и употребления фруктового салата, пользуйтесь!

  • Перед началом работы ингредиенты лучше охладить.
  • Киви в сочетании с молочными заправками вступает в реакцию и может дать горький привкус. Это может произойти и с другими тропическими плодами.

Киви образует горькие энзимы при смешивании с молочными продуктами

Поэтому здесь действует правило: есть сразу или подавать заправку отдельно. Или, как вариант, слой киви отделить, уложить в сторонке.

  • Очищенные яблоки могут потемнеть — это происходит из-за окисления на воздухе железа, которое содержится в мякоти. Если десерт подается не сразу, то нарезанные яблочки можно сбрызнуть соком лимона или лайма. Их мякоть дольше сохранит свой естественный светлый цвет.
  • Правила очистки: обязательно удалите все косточки из плодов и ягод, у экземпляров с жесткой кожурой — снимите ее. Виноград — лучше использовать сорта без косточек, либо или удалить их из каждой ягодки.
    У ананаса обязательно вырезают сердцевину, она жесткая и не жуется.

Сердцевина ананаса

После разделки в центре должно получиться отверстие, как у продукта из банки.

  • Не нужно слишком мельчить при нарезке. Если размер кусочков менее 1-1,5 сантиметров, то в результате может получиться каша или тюря, особенно если ингредиенты будут спелыми, сочными и мягкими.
  • Нежные и мягкие ягоды и плоды лучше укладывать верхним слоем или в качестве украшения, и лишний раз их не тревожить. Например, для малины или вишни обычное перемешивание ложкой — слишком агрессивное действие, и она помнется и потеряет внешний вид.
  • Если блюдо делается на детский праздник, то надо учитывать возраст детей. Некоторые тропические плоды могут быть аллергенными для неокрепшей пищеварительной системы ребенка. Поэтому, выбирая набор ингредиентов в магазине, можно предварительно сходить в отдел с фруктовым детским питанием и изучить, из чего оно состоит. А потом со знанием дела выбирать плоды и ягоды в отделе с их свежими братьями, не промахнетесь!
  • И еще один важный момент про очередность  подачи.

Фруктовый салат — серьезная еда для пищеварительной системы. В зависимости от ингредиентов он может перевариваться 30-45 минут. Поэтому, чтобы избежать тошноты, бурления, болей и прочих «прелестей», диетологи рекомендуют его есть перед основным блюдом или отдельно от основной трапезы.

  • Дыни и арбузы плохо дружат с остальными продуктами и могут вызывать брожение, их рекомендуют есть, соблюдая 2-часовую паузу между едой.
  • Витаминная смесь содержит много сахара, особенно, если готовится со сладкими заправками, поэтому к ее потреблению нужно подходить разумно всем.
  • Очищенные и нарезанные плоды и ягоды долго не хранятся, даже если их поместить в холодильник, поэтому их лучше есть сразу после приготовления. Если до подачи несколько часов, то надо ограничить контакт с воздухом: плотно и аккуратно накрыть каждую порцию полиэтиленовой пленкой.

Свои секреты и «шишки» я вам поведала, надеюсь, что вы их учтете и и получите самое вкусное фруктовое творение!

Полезные замороженные лакомства, которые понравятся детям Рецепты детских блюд

В жаркие дни хочется есть что-то охлаждающее. И хотя мы любим иногда лакомиться мороженым или слашем, в морозилке у нас припасены и более полезные угощения для летнего перекуса. Эти замороженные продукты идеальны в самый знойный день.


Замороженная черника


Замороженная черника, особенно оттаявшая в течение минуты, приобретает идеальную, слегка кремовую текстуру и становится сладкой и терпкой.

Дольки арбуза


Холодный хрустящий арбуз освежает еще больше, если его заморозить.

Бананы в шоколаде на палочке


Не зря это классическое лакомство: вкусовое сочетание шоколада, бананов и арахиса — одно из лучших. Заморозьте половинки бананов до затвердения (на пару часов), погрузите в растопленную шоколадную глазурь, затем обваляйте в дробленом арахисе. Храните в морозилке до двух недель.

Банановое мороженое


Когда под рукой есть замороженные бананы, можно испечь банановый хлеб или приготовить кремовый смузи. Но если вы не пробовали сделать из них мороженое, то многое теряете. Просто поместите бананы в блендер, и они чудесным образом превратятся в кремообразное вкуснейшее лакомство, которое при этом здоровое.

Домашний замороженный йогурт


Для простейшего угощения достаточно заморозить йогурт с разными вкусами в отдельных формочках. Ешьте его, соскребая ложкой, как итальянский лед, либо вставьте сквозь фольгу деревянную палочку перед заморозкой и ешьте как мороженое.

Фруктовый лед с соком


Заморозьте любимый сок ваших детей для освежающего витаминного лакомства. Попробуйте смешать ананасовый сок и кокосовое молоко для кремового льда в стиле «пина колады», или же используйте что-то простое вроде апельсинового сока.

Замороженное фруктовое ассорти


Заморозить можно не только свежие фрукты — консервированные для этого тоже прекрасно подходят. Попробуйте ассорти из замороженных свежих и консервированных фруктов.

Фруктовое молоко


Пожалуй, вы уже убедились: замороженные фрукты на кухне незаменимы! Попробуйте приготовить пару стаканов фруктового молока, используя ягоды или персики.

Виноград


Как вы наверняка догадались, виноград после заморозки тоже становится невероятно вкусным. Подойдет любой — красный, зеленый или синий, но используйте сорта без косточек.

Рецепт здоровой фруктовой пиццы — Super Healthy Kids

Не ваше традиционное печенье с сахаром! Этот рецепт полезной фруктовой пиццы занимает десять минут (без приготовления!) И содержит полезные ингредиенты, которые вы можете подавать на стол.

Традиционная фруктовая пицца красивая, вкусная и со свежими полезными фруктами. Но также, давайте будем откровенны, это печенье. Очень сладкое, глазированное печенье. Причем непростую сделать дома самому.

Мы решили взять лучшие элементы этого вкусного угощения (фрукты! Корочка! Глазурь!) И создать фруктовый рецепт пиццы, который можно быстро и легко приготовить дома и который достаточно полезен, чтобы служить в качестве закуски после школы. Это также закуска, которая может стать веселым занятием для ваших детей, о чем мы поговорим позже.

Для начала давайте поближе познакомимся с этим забавным и вкусным угощением…

Что делает этот фруктовый рецепт пиццы полезным?

Вот как мы превратили этот десертный десерт в повседневное угощение: мы сократили потребление сахара.Цельнозерновая «корочка» не содержит подсластителей, а глазурь заново представлена ​​с использованием греческого йогурта с добавлением апельсинового сока и меда. Поверьте, великолепные свежие фрукты и сливочный йогурт очень сладкие!

Кроме того, разноцветная фруктовая начинка обеспечивает заряд антиоксидантов и витаминов, которые могут принести пользу каждому ребенку (и взрослому!).

Рецепт фруктовой пиццы

Если вы когда-нибудь делали фруктовую пиццу на основе сахарного печенья, то знаете, что обычно на это требуется немного времени и усилий.Но не так с этим рецептом фруктовой пиццы.

На самом деле, этим маленьким милашкам вообще не нужно включать духовку. Они на 100% не готовят! Секрет в том, чтобы положить на дно пиццы мягкие лепешки из цельнозерновой муки.

Возьмите стакан, чтобы начать. Просто сделайте несколько мини-раундов из тортильи и отложите их в сторону. (Хотите знать, что делать с объедками? Вы можете бросить их в запеканку или залить маслом и испечь из них хрустящие чипсы… но сделайте это позже.Мы сейчас не печем.

В миске смешайте греческий йогурт, ваниль, мед и немного апельсинового сока. Вот и ваша здоровая глазурь из цельных продуктов! Теперь вы готовы распределить его по кругам с вырезками. Или передайте миску и нож для масла своим детям, и пусть они сами намазывают.

Последний шаг в этом рецепте фруктовой пиццы идеально подходит для маленьких кулинарных мастеров. Позвольте вашим детям создать свою собственную пиццу, положив нарезанные фрукты поверх замороженных кругов.И полюбуйтесь красивыми съедобными радугами, которые вы создаете!

Работаете над улучшением стратегии закусок? Узнайте, как мы обеспечиваем здоровые перекусы в домашних условиях, здесь:

5 советов по здоровому перекусу для детей

  • 4 средних тортильи, цельнозерновой
  • 1/2 стакана греческого йогурта, простой
  • 1 чайная ложка меда
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 3/4 столовой ложки апельсинового сока
Начинки
  • 1/4 стакана клубника
  • 1/4 стакана киви
  • 1/4 стакана мандаринов, консервированных в соке
  • 1/4 стакана ежевики
  • 1/4 стакана зеленого винограда
  • С помощью маленькой формочки для печенья или стакана нарежьте кружочки лепешками.Отложите в сторону.

  • В небольшой миске смешайте йогурт, мед, ваниль и апельсиновый сок до полного перемешивания. Нарежьте клубнику ломтиками; киви очистить от кожуры и нарезать дольками; апельсины процедить и нарезать на более мелкие кусочки; нарезать ежевику и виноград на четвертинки.

  • Нанесите смесь йогурта на лепешки и посыпьте фруктами.

калорий: 130 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 5 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 2 мг | Натрий: 148 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 7 г

Фруктовый салат «Радуга» ⋆ сахар, специи и блеск

Добро пожаловать в «Сахар, специи и блеск»! Мой информационный бюллетень — лучший способ быть в курсе наших вкусных рецептов, веселых детских мероприятий и советов путешественникам.Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Наше полное раскрытие информации.

С возвращением в Sugar, Spice & Glitter! Мой информационный бюллетень — лучший способ быть в курсе наших вкусных рецептов, веселых детских мероприятий и советов путешественникам. Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Наше полное раскрытие информации.

Вкусный рецепт радуги, который могут приготовить дети — Фруктовый салат «Радуга» , вдохновленный романом Дона Фримена «Моя собственная радуга».

Детский рецепт радужного фруктового салата

По-видимому, когда вы шестилетний шеф-повар, все должно быть радугой.

Если мы не делаем десерты с единорогами или завтраки в стиле русалок, то это радуга.

Радужный фруктовый салат, радужные смузи, радужные фрукты и парфе из йогурта, радужный салат из пасты, радужные спагетти… вы уловили дрейф.

Лично я думаю, что эта радужная одержимость удивительна, потому что мы знаем, что употребление в пищу радужных фруктов и овощей необходимо для получения всех различных витаминов, антиоксидантов и фитохимических веществ, которые нам необходимы в нашем рационе. Эти разные цвета представляют различную пользу для здоровья, которую обеспечивает каждый фрукт — придерживаясь только красных фруктов, мы упускаем из виду многие важные вещи, необходимые нашему организму для процветания.

Моя дочь хотела приготовить салат из радуги, но когда мы начали обсуждать все овощи, которые нам нужно было включить, чтобы приготовить салат из поистине радуги , она быстро переключилась на приготовление салата из цветов радуги фруктовый .

(Шутит над ней, потому что я использовал этот мозговой штурм, чтобы приготовить салат из радужной пасты, который ей очень понравился.)

Этот рецепт фруктового салата не может быть проще — дети просто чистят и измельчают свои любимые фрукты, а затем взбивают простую «заправку» из фруктового сока.

Фруктовый салат можно употреблять отдельно или как часть здорового завтрака или десерта. Может, вы добавите его в парфе из йогурта или в чашу для смузи? Или, может быть, вы будете использовать его для украшения декадентского шоколадного пирожного?

Лимонно-медовая заправка не является обязательной, но она помогает фруктовому салату оставаться свежим в течение нескольких дней — так что дети могут наслаждаться несколькими порциями или приносить свое восхитительное творение в школу в своих ланч-боксах.(Имейте в виду, что сырым медом нельзя давать детей до года.)

Салат можно смешать вместе для получения цветного конфетти или приготовить полосками, как мы. (Прочтите инструкции, как это легко сделать.)

Думаю, это идеальный вариант для здорового бранча на выходных. Может быть, его подают с яичницей, воздушными блинами или французскими тостами.

Вы также можете сочетать этот полезный радужный фруктовый салат с чтением великолепной радужной детской книги! Несколько моих любимых:

Радужный фруктовый салат Ингредиенты

Прокрутите вниз до распечатываемой карты рецептов для полных измерений.

Совет: замените любой из приведенных выше фруктов на фрукты того же цвета, которые вы предпочитаете, например, ананас на кусочки манго.

Кухонные принадлежности, которые могут пригодиться

  • Безопасный для детей нож для резки <- Элла теперь пользуется моими ножами, но когда она была моложе, они были прекрасны, поскольку позволяли ей разрезать фрукты без риска порезаться. Многие «безопасные для детей» ножи на самом деле плохо режут пищу, что на самом деле может быть более опасным, поскольку ребенок работает сильнее и с большей вероятностью попадет в аварию.
  • Мерные чашки и ложки
  • Ложка для смешивания
  • Большая чаша

Как приготовить радужный фруктовый салат

Вымойте, очистите, нарежьте и нарежьте фрукты, как вам нравится.

Отмерьте по 2 чашки каждого вида фруктов.

Сделайте заправку в маленькой миске, и если вы подаете все фрукты вместе в большом миксе, смешайте фрукты и заправку в большой миске.

Если вы хотите сделать полосатую чашу, которую мы сделали, вам нужно будет заправить каждый фрукт индивидуально или просто сбрызнуть заправкой сверху.(Примерно 1 1/2 столовой ложки каждого вида фруктов.)

Чтобы разложить фрукты, поместите небольшую тарелку вертикально (перпендикулярно) в вашу миску. Визуально разделите чашу на 5 ровных секций — именно там тарелка будет каждый раз держаться.

Добавьте клубнику в первую секцию, удерживая ее тарелкой.

Добавьте половину мандаринов в их часть, затем переместите тарелку, чтобы «удержать их на месте», когда будете добавлять оставшуюся половину. Несколько кусочков фруктов сдвинутся с места, и просто зафиксируйте их пальцами.

Повторите со всеми фруктами и секциями.

Прикрепить радужный фруктовый салат для детской кухни:

Получите бесплатную распечатку для нашего восхитительного фруктового салата «Радуга» с дополнительной заправкой:

Выход: 4 чашки.

Симпатичный радужный фруктовый салат с лимонно-медовой заправкой для сохранения свежести в ланч-боксах.

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Состав

  • 2 стакана клубники
  • 2 чашки мандаринов или дольки апельсина
  • 2 чашки кусочков манго
  • 2 стакана нарезанного киви
  • 2 стакана черники
  • 2 стакана разрезанного пополам винограда
  • 2 столовые ложки меда
  • 1/2 стакана фруктового сока на выбор
  • 1 столовая ложка лимонного сока, по желанию

Инструкции

  1. Вымойте, очистите, нарежьте и нарежьте фрукты, как вам нравится.
  2. Отмерьте по 2 чашки каждого вида фруктов.
  3. Сделайте заправку в маленькой миске, и если вы подаете все фрукты вместе в большом миксе, смешайте фрукты и заправку в большой миске.
  4. Если вы хотите сделать полосатую миску, которую мы сделали, вам нужно будет заправить каждый фрукт индивидуально или просто сбрызнуть заправкой сверху. (Примерно 1 1/2 столовой ложки на каждый вид фруктов.)
  5. Чтобы разложить фрукты, поместите небольшую тарелку вертикально (перпендикулярно) в миску.Визуально разделите чашу на 5 ровных секций — именно там тарелка будет каждый раз держаться.
  6. Добавьте клубнику в первую секцию, удерживая ее тарелкой.
  7. Добавьте половину мандаринов в их часть, затем переместите тарелку, чтобы «удержать их на месте», когда вы добавляете оставшуюся половину. Несколько кусочков фруктов сдвинутся с места, и просто зафиксируйте их пальцами.
  8. Повторите со всеми фруктами и секциями.

Банкноты

Поменяйте местами перечисленные фрукты на предпочитаемые вами фрукты того же цвета.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

4

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 346 Всего жиров: 2 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 0 мг Натрий: 28 мг Углеводы: 87 г Волокно: 11 г Сахар: 68 г Белки: 5 г

Sugar, Spice and Glitter использует калькулятор питания, который автоматически генерирует.Информация о питании не всегда точна, если она не анализируется в научной лаборатории, поэтому ее следует рассматривать скорее как руководство, чем медицинскую информацию.

Прикрепить рецепт на потом

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Этот восхитительный рецепт салата из свежих фруктов — полезный рецепт ко Дню Святого Патрика или веселый радужный рецепт, который понравится детям в любое время года!

Чтобы узнать о других радужных мероприятиях для детей, вдохновленных «Радугой Дона Фримена», посетите:

Игра Roll A Rainbow Numbers — фрагменты школьного времени

Облигации с радужной шнуровкой — Rainy Day Mum

Исследования текстур радуги для малышей — Inspiration Laboratories

Легкий эксперимент по динамике жидкости в цветах радуги для детей — Mama Smiles

Ремесло радужной косы — виды с табурета

Движение палочки из радужной ленты — снова стать ребенком

А еще у нас есть 50+ радужных развлечений и закусок для детей.

Ознакомьтесь с другими нашими рецептами завтрака здесь:

PS — если понравилось, то может понравиться:

40 лучших здоровых рецептов для детей и семьи | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Курица в соусе из красного перца

Получите рецепт: Курица в соусе из красного перца

Куриный суп из тортильи в медленном приготовлении

Здоровый и сытный суп Мелиссы, сделанный в мультиварке, практически готовится сам.Чтобы сэкономить время, она заменяет чипсы из тортильи свежими лепешками: «Мой любимый вид — это лучше для вас запеченные чипсы из белых тортильи с оттенком лайма».

Получите рецепт: Суп из тортильи медленного приготовления

Спагетти из кабачков со свежими помидорами и рикоттой

Получите рецепт: Спагетти из кабачков со свежими помидорами и рикоттой

Пицца с колбасой и брокколини

Получите рецепт: Пицца с колбасой и брокколини

Жареный в духовке цыпленок

Крошки из кукурузных хлопьев и измельченные крекеры создают восхитительное покрытие для искусно обжаренного цыпленка Элли Кригер.Легкая струя оливкового масла перед выпечкой гарантирует слегка хрустящую корочку.

Получите рецепт: Жареный цыпленок в духовке

Салат из суккоташа из гороха и моркови

Заправьте эти овощи полезным для сердца маслом авокадо и небольшим количеством лимонного сока.Эта простая заправка превратит замороженный горох, кукурузу и эдамаме в прекрасный красочный гарнир.

Получите рецепт: Салат из суккоташа из гороха и моркови

Фаршированные бургеры из индейки

Гамбургеры с индейкой Элли полезны, но далеко не безвкусны.Она наполняет каждую лепешку сыром моцарелла и жареным красным перцем для кремовой текстуры и сладкого дымного аромата.

Получите рецепт: Фаршированные бургеры из индейки

Легкий тропический банановый пудинг

Получите рецепт: Легкий тропический банановый пудинг

Чипсы BBQ Kale

Эти чипсы из капусты обладают всей хрустящей способностью и вкусом обычных картофельных чипсов — и даже немного.Паприка, порошок анчо-чили, чесночный порошок и сухая горчица вместе образуют крепкую приправу, которая превосходит соленые продукты, купленные в магазине.

Получите рецепт: Чипсы BBQ Kale

Безглютеновые спагетти и фрикадельки с чесночной крошкой

Получите рецепт: Безглютеновые спагетти и фрикадельки с чесночной крошкой

Легкий куриный салат «Цезарь»

Чтобы сделать этот любимый салат светлее, журнал Food Network Magazine использует в качестве заправки греческий йогурт.Украшенный кусочками куриной грудки без кожи и костей, он станет основным блюдом с начинкой.

Получите рецепт: Легкий куриный салат «Цезарь»

Пицца с корочкой из нута

Мука из нута превосходит пшеничную по содержанию белка и фолиевой кислоты, что делает ее идеальным заменителем корочки для пиццы.Сверху полейте домашним томатным соусом (чтобы можно было отказаться от ненужного сахара), сыром провалоне и куриной колбасой.

Получите рецепт: Пицца с корочкой из нута

Нарезанные Чизбургеры

Получите рецепт: Нарезанные Чизбургеры

Малиновый лосось

Спаржа, приготовленная на пару, идеально подходит для нежного филе лосося, не требующего масла.Для усиления вкуса посыпьте каждый кусок рыбы ложкой домашней малины и бальзамической заправкой, которая придаст ей достаточную сладость без добавления сахара.

Получите рецепт: Малиновый лосось

Сделай тако своими руками

Поменяйте молотого бизона на говядину в качестве низкокалорийной и обезжиренной альтернативы (когда вы насытились индейкой).Плотное мясо идеально сочетается с нарезанным кубиками сладким картофелем и кабачками. Пусть ваша семья выберет свои любимые начинки от перца и редиса до авокадо и греческого йогурта.

Получите рецепт: Сделай тако своими руками

Равиоли Альфредо с артишоками

Получите рецепт: Равиоли Альфредо с артишоками

Груша Миндаль Хрустящая Шот

Основа из кешью или миндального масла создает кремовую основу для этих отдельных закусок.Выложите сверху приправленные пряностями груши и посыпьте ореховой начинкой из овса.

Получите рецепт: Груша Миндаль Хрустящая Шот

Полезный суп из сушеных грибов и ячменя

Получите рецепт: Полезный суп из сушеных грибов и ячменя

Лучше бургер с зелеными оливками

Дети обожают гамбургеры, поэтому позвольте им насладиться более здоровой американской классикой.Элли сочетает фарш с измельченными зелеными оливками, свежей петрушкой и небольшим количеством тмина для усиления вкуса. Попробуйте этот универсальный рецепт с индейкой или говядиной.

Получите рецепт: Лучше бургер с зелеными оливками

Картофель, жареный в духовке со специями

Эти картофельные дольки заправлены специями и небольшим количеством растительного масла и запекаются до хрустящей корочки. Это лучшая альтернатива картофелю фри.

Получите рецепт: Картофель, жареный в духовке со специями

Курица-пашот с овощами и травами

Пашот из курицы означает, что вы получите все сочное мясо без добавления жира.Красочная смесь брокколи, помидоров, болгарского перца и грибов дополнит блюдо.

Получите рецепт: Курица-пашот с овощами и травами

Жареный в духовке цыпленок на палочке с соусом для окунания видалия и медово-горчичный соус

Получите рецепт: Жареный в духовке цыпленок на палочке с соусом для окунания видалия и медово-горчичный соус

Пенне с водочным соусом и мини-фрикадельками

Получите рецепт: Пенне с водочным соусом и мини-фрикадельками

Гранола Батончики

Полезные батончики мюсли от Альтона Брауна полны орехов, семян и сухофруктов.При приготовлении этой удобной для детей закуски дома старомодные овсяные хлопья являются ключевыми.

Получите рецепт: Гранола Батончики

Блюдо «Макро»

Цельнозерновые, овощи и бобы являются основой макро-еды.Это блюдо идеально разделено на порции и включает в себя необходимое количество зерна, овощей, крахмала и белка, чтобы поддерживать энергию в течение дня.

Получите рецепт: Блюдо «Макро»

Паста Капрезе в одной банке

Получите рецепт: Паста Капрезе в одной банке

Рисовый пудинг

Элли сокращает количество калорий в этом рисовом пудинге, используя ванильное соевое молоко и немного сгущенного молока.

Получите рецепт: Рисовый пудинг

Цыпленок с чесноком и картофель

Нужен новый рецепт куриной грудки? Запекание их в духовке с картофелем и смесью чеснока, коричневого сахара и лимона усиливает вкус простого и успокаивающего блюда.

Получите рецепт: Цыпленок с чесноком и картофель

Рататуй Паста

Получите рецепт: Рататуй Паста

Домашние шарики из печенья без приготовления пищи

Эти легкие закуски без выпечки отвечают трем основным требованиям к десертам: они вкусные, легкие в приготовлении и полезные для вас.Миндальное масло содержит большое количество белка, а овсяные хлопья и молотое льняное семя содержат большое количество клетчатки. Для естественной сладости используйте мед вместо сахара.

Получите рецепт: Домашние шарики из печенья без приготовления пищи

Жареная в духовке рыба с картофельным салатом

Получите рецепт: Жареная в духовке рыба с картофельным салатом

Быстрый и сливочный фруктовый салат

Фруктовый салат Санни, заправленный йогуртом, станет отличной и сытной закуской, десертом или легким завтраком.

Получите рецепт: Быстрый и сливочный фруктовый салат

Ригатони с курицей и болгарским перцем

Получите рецепт: Ригатони с курицей и болгарским перцем

Запеченные в духовке миндальные рыбные палочки

Измельченный миндаль и хлопья из отрубей заменяют традиционное покрытие из панировочных сухарей в этом рецепте рыбных палочек с низким содержанием углеводов и белков.Подавайте эти запеченные, а не обжаренные закуски с гарниром из любимого семейного соуса маринара для макания.

Получите рецепт: Запеченные в духовке миндальные рыбные палочки

Мини-тосты с клубникой

Удивите детей этими очаровательными ручными угощениями от Food Network Kitchen до того, как закончится сезон летней клубники.Купленный в магазине торт с едой ангела поможет сэкономить время.

Получите рецепт: Мини-тосты с клубникой

Фруктовая сальса

Аарон оживляет фруктовый салат яркой смесью киви, манго, папайи и мяты с добавлением апельсинового сока.

Получите рецепт: Фруктовая сальса

Осветленные макароны с сыром

Этот простой рецепт макарон с сыром идеально подходит для семейного вечера и включает в себя линейку легких молочных продуктов без ущерба для вкуса.Нежирная сметана, частично обезжиренная моцарелла и ореховый пармезан придают насыщенный вкус и текстуру.

Получите рецепт: Осветленные макароны с сыром

Домашний картофель фри с двумя картофелями

Украсьте классический утренний гарнир сочетанием сладкого картофеля и юконского золота, обжаренных в небольшом количестве масла и приправленных по вкусу вашей семье.

Получите рецепт: Домашний картофель фри с двумя картофелями

Детские банановые сплит

В этих классических колбасах используются детские бананы, поэтому размер порции контролируется.Они обжарены и покрыты шариком мороженого и измельченными орехами.

Получите рецепт: Детские банановые сплит

Хрустящие куриные ножки

Рэйчел режет куриное мясо на небольшие «пальцы», которые идеально подходят для маленьких едоков.Запеченные до хрустящей корочки, они являются отличной заменой жареным во фритюре пальцам.

Получите рецепт: Хрустящие куриные ножки, запеченные в духовке

10 простых и полезных рецептов фруктовых салатов для детей

Последнее обновление

Хороший баланс питательных веществ, включая белки, углеводы, жиры, витамины и минералы, необходим для детей по мере их взросления.Но они не облегчают вам задачу, так как некоторые дети могут быть довольно суетливыми и довольно часто убегают из-за стола, как только видят фрукты или овощи. Не все из них могут быть стимулирующими для вкусовых рецепторов, и это приведет к отказу от фруктов и овощей, которые не нравятся. Это также может вызвать дефицит питательных микроэлементов. Теперь вы можете убедиться, что они все есть, выбрав несколько классных рецептов фруктовых салатов для детей, которые мы собрали вместе.

Видео: 5 полезных и вкусных рецептов фруктовых салатов для детей

Легкие рецепты фруктовых салатов для детей

Вот несколько простых рецептов фруктового салата, которые понравятся вашим детям.

1. Зимний фруктовый салат

Лучше всего наслаждаться, когда в холодную погоду хочется быстро перекусить.

Что вам понадобится

  • Майонез
  • Лимонный сок
  • Мед
  • Молотый имбирь
  • Яблоки
  • Груша
  • Шпинат
  • Нарезанный миндаль, обжаренный в меду
  • Ломтики бекона
  • Клюква сушеная
  • Соль

Как сделать

  • Начните с приготовления повязки.Возьмите в миску майонез, лимонный сок, мед, имбирь и соль. Как следует взбейте все вместе.
  • Возьмите другую миску и добавьте в нее майонез. Затем добавьте нарезанные яблоки и груши.
  • Возьмите большую тарелку и разложите на ней шпинат. Залить смесью фруктов и майонеза. Добавьте миндаль, бекон и клюкву и залейте соусом.

2. Сочный и приятный фруктовый салат

Его могут съесть дети в сопровождении купания или даже без него.

Что вам понадобится

  • Папайя
  • Манго
  • Киви
  • Оранжевый
  • Ананас
  • Свежие сливки

Как сделать

  • Возьмите большую салатницу. Добавьте нарезанные кусочки папайи, манго, киви, апельсинов и ананасов. Лучше всего их нарезать кубиками.
  • Обильно полейте салат в миске свежими сливками, чтобы они полностью покрыли все кусочки.

3. Специальный салат выходного дня

После недели, полной типичных блюд, удивите своих детей на выходные этим особенным рецептом салата.

Что вам понадобится

  • Яблоко
  • Ананас
  • Киви
  • Банан
  • 1/2 мерной ложки ванильного мороженого
  • Клубника
  • Ананасовый сок

Как сделать

  • Возьмите миску и добавьте в нее ананасовый сок.Добавьте к нему нарезанные яблоки и дайте им впитаться.
  • В другой большой миске сложите кусочки ананаса с ванильным мороженым. Затем добавьте к нему замоченные кусочки яблока.
  • В предыдущую миску с ананасовым соком добавьте нарезанные бананы и дайте им впитаться примерно десять минут.
  • Возьмите клубнику, разрежьте ее пополам и добавьте в миску. Затем добавьте кусочки киви и, наконец, добавьте в миску замоченные кусочки банана.
  • Перемешайте салат так, чтобы все кусочки хорошо перемешались.Добавьте еще немного клубники и киви для украшения верхней части перед подачей на стол.

4. Вишневый салат Supreme

Если ваш ребенок любит вишню, используйте это в своих интересах, смешивая ее с другими продуктами питания.

Что вам понадобится

  • Вишня
  • Ананасы дробленые
  • Фруктовый сок
  • Грецкие орехи
  • Вишня фасованная
  • Клубничное желе
  • Желе из черной вишни

Как сделать

  • Налейте фруктовый сок в миску и дайте ему закипеть.Вылейте этот сок на желе и перемешайте, пока все не растворится.
  • Дайте всей смеси остыть, но не допускайте повторного застывания.
  • Добавьте к этой смеси кусочки ананаса и вишню.
  • Выложите эту смесь на поднос и дайте ей постоять в холодильнике, пока она не остынет и не затвердеет. Лучше всего добавлять взбитые сливки.

5. Вкусный салат из арбуза

Этот салат не только восхитителен, но и придает новое значение определению освежения.

Что вам понадобится

  • Арбуз
  • Красный лук, нарезанный
  • Кориандр
  • Оливки без косточек
  • Монетный двор
  • Фруктовый сок
  • Сыр фета, дробленый

Как сделать

  • Возьмите обычную миску и добавьте в нее фруктовый сок и лук. Дайте им постоять минут десять или около того.
  • Добавьте к нему кусочки арбуза, затем оливки, мяту и кориандр и поместите их в холодильник примерно на 60 минут.
  • После охлаждения добавьте немного сыра в качестве начинки и подавайте.

6. Фруктовый салат на основе йогурта

Сладость и пикантность фруктов прекрасно дополняет вкус йогурта.

Что вам понадобится

  • Кусочки ананаса
  • Клубника
  • Манго
  • Виноград, зеленый
  • Малина
  • Мед
  • Сахар коричневый, темный
  • Йогурт

Как сделать

  • Возьмите миску и добавьте в нее йогурт.Добавьте немного коричневого сахара и меда. Это твоя повязка.
  • Возьмите другую миску и смешайте в ней все фрукты. Перед тем, как подавать салат, положите на фрукты щедрую заправку и наблюдайте, как оживают ароматы.

7. Салат из замороженных фруктов

Изменившаяся текстура и низкие температуры делают вкус фруктов еще лучше.

Что вам понадобится

  • Сгущенное молоко
  • Апельсины
  • Вишневая начинка
  • Ананас дробленый
  • Взбитые сливки замороженные
  • Грецкие орехи
  • Салат

Как сделать

  • Возьмите большую миску и добавьте в нее вишневую начинку.Добавьте немного сгущенного молока и хорошо перемешайте. Затем добавьте грецкие орехи, апельсины и измельченный ананас.
  • Добавить замороженные взбитые сливки. Теперь разложите эту смесь на подносе и поместите в морозильную камеру холодильника. Пусть останется.
  • Перед подачей на стол удалите его примерно за 15 минут до этого и дайте ему осторожно остыть до комнатной температуры. Нарежьте смесь кусочками и используйте листья салата в качестве сервировочных слоев.

8. Фруктовый салат со сливками и апельсином

Нравится апельсин? да.Как крем? да. Так что соберите их вместе и создайте фантастический салат для своих детей.

Что вам понадобится

  • Молоко
  • Апельсиновый сок замороженный
  • Персики
  • Сметана
  • Бананы
  • Ванильный пудинг быстрого приготовления
  • Апельсины
  • Яблоки

Как сделать

  • Возьмите большую миску и добавьте в нее молока. Как следует перемешайте с ванильным пудингом и замороженным соком.При необходимости воспользуйтесь ручным блендером, чтобы убедиться, что пудинг правильно перемешался.
  • При перемешивании добавить сметану и взбить.
  • Возьмите другую миску и смешайте в ней все кусочки фруктов. Затем постепенно полейте заправкой, чтобы она покрыла все плоды.
  • Поместите эту композицию в холодильник на пару часов, и она будет готова к употреблению.

9. Салат с морковью и яблоками

Если ваш ребенок из тех, кто ненавидит морковь, лукаво добавляйте его в салат и смотрите, как он незаметно их съедает.

Что вам понадобится

  • Морковь тертая
  • Яблоки
  • Грецкие орехи
  • Изюм
  • Лимонный сок
  • Оливковое масло
  • Майонез
  • Перец
  • Соль

Как сделать

  • Просто положите все ингредиенты в большую миску и тщательно перемешайте, чтобы аромат получился максимально однородным.
  • Поместите его на некоторое время в холодильник, чтобы он остыл во время еды.

10. Фруктовый салат из манго

Идеальное время года для короля фруктов можно улучшить с помощью этого варианта салата.

Что вам понадобится

  • Манго
  • Лимонный сок
  • Ананас
  • Клубника
  • Апельсиновый сок

Как сделать

  • Ананас и манго нарезать кубиками.
  • Смешайте в блендере лимонный сок и апельсиновый сок и хорошо перемешайте.Вылейте эту смесь на измельченные фрукты.
  • При необходимости используйте лист салата, чтобы подать их, и украсьте клубникой.

Салаты — одно из самых вкусных блюд из овощей и фруктов. Чтобы они были вкусными, всегда выбирайте свежие фрукты без каких-либо пятен или гнилей. Чем они свежее, тем лучше будет их вкус, и вашему ребенку будет интересно получать их чаще.

Также читают:

Рецепты завтрака для детей
Полезные напитки для детей
Детские смузи
Рецепты супов для детей

здоровых рецептов и кулинарии | Отдел общественного здравоохранения

Вкусные здоровые рецепты — это один из способов принести здоровую пищу в школы, рабочие места, детские учреждения, больницы, муниципалитеты и ваш дом.Исследования показывают, что, когда здоровая пища вкусна, доступна и доступна по цене, люди с большей вероятностью будут лучше питаться.

Количество рецептов

Ресурсы с количественными рецептами, перечисленные ниже, содержат анализ питательных веществ и включают цельнозерновые, фрукты, овощи и бобы.

  • Разработанная NH Поваренная книга по количеству фруктов и овощей, пересмотренное издание
    • Все 31 вкусный рецепт были протестированы и пересмотрены для использования в вашей программе школьных обедов (SLP), программе школьных завтраков (SBP), в детских учреждениях, лагере, на рабочем месте или кафетерий колледжа, место скопления пищи или ресторан.
    • Рецептов на 25, 50 и 100 человек.
    • Семейные рецепты (в приложении) готовы к копированию и распространению.
    • Бланки дегустационных обзоров в приложении.
    • Рецепты с низким содержанием жиров, насыщенных жиров, натрия, добавленных сахаров; нет трансжиров.
    • Количественные рецепты (в формате рецептов USDA) идентифицируют:
      • USDA товарные фрукты, овощи и бобы
      • Компоненты питания для программы детского питания Министерства сельского хозяйства США (используются в SLP, SBP и CACFP)
      • Питательных веществ на порцию
      • Время подготовки
  • «Прыжок вкуса» предлагает рецепты, списки покупок и четырехнедельные циклические меню для каждого сезона.Каждый рецепт включает оценку питательных веществ и определяет пищевые компоненты Программы питания детей и взрослых (CACFP).
  • Lunchbox предоставляет рецепты количества с анализом питательных веществ, построителем цикла меню и производственными отчетами.
  • В «
  • Рецептах для Здоровых Детей» есть 15 рецептов для детей — по пять для цельнозерновых, оранжевых / темно-зеленых овощей и бобов / гороха — разработанных командами школьных специалистов по питанию, поварами, учениками, родителями и членами сообщества.В проекте участвовали Let’s Move !, Министерство сельского хозяйства США (USDA), Американская кулинарная федерация и повара Белого дома.
  • Рецепты из кафе Себастьяна, кафетерия Гарвардской школы общественного здравоохранения, предлагает 12 рецептов количества и размера семьи (шесть супов и шесть основных блюд)

Семейные рецепты

Базы данных с возможностью поиска

Формат Adobe Acrobat Reader. Вы можете загрузить бесплатную программу чтения с сайта Adobe.

Фруктовые кебабы для детей — Красиво сломанные рецепты путешествий

Размещено Последнее обновление автор: Amy // Оставить комментарий ** Этот пост может содержать партнерские ссылки **

Я люблю готовить рецепты с моими мальчиками.Они так взволнованы, когда я прошу их помочь мне на кухне, и им понравилось помогать мне делать эти удобные для детей фруктовые кебабы!

Одна из главных причин, по которой мне нравится, как они помогают мне на кухне, заключается в том, что я хочу научить их, что приготовление еды дома может быть действительно веселым и легким занятием! Я хочу, чтобы у них были воспоминания о том, как я пачкаю руки и делаю рецепт, который всем нам нравится.

Я также хочу, чтобы они наслаждались фруктами и овощами, не думая, что это еда, которую они «должны» съесть.Разве это не ужасно даже сказать? Кто хочет услышать: «Вы должны есть свои овощи?» Не я. Я сразу думаю, что это будет неприятно, и не хочу этого делать.

Я надеюсь вырастить их с точки зрения пищевой нейтральности и думать обо всех продуктах как о «просто еде».

Для меня важно вырастить из них здоровых едоков, но я также не хочу, чтобы они испытывали к этому негативные чувства. Для меня важно вырастить здоровых едоков, но я хочу, чтобы это было «естественно».

С учетом сказанного, я хочу, чтобы их питание было сбалансированным, в том числе вкусными фруктами!

Когда я придумывал что-то, что я мог бы сделать с ними, мне на ум пришли эти удобные для детей фруктовые кебабы, и я знал, что им понравится помогать мне и создавать свои собственные!

Мы пригласили на помощь нашу соседскую девочку, и они втроем очень весело вместе работали над созданием собственного «Кебаба для детей!»

Это так легко сделать, и они действительно классные!

Просто следите за ними, чтобы кабобы не превратились в мечи 😉

Даже если у вас нет детей, вы можете приготовить эти фруктовые кебабы как красивую закуску на любой случай!

  • Летний барбекю
  • Детский / свадебный душ
  • Легкая закуска
  • Семейные посиделки
  • Варианты безграничны!

Дети их сожрали в мгновение ока! Они гордились ими, потому что они сделали их, и я думаю, что это делает эту полезную закуску еще более привлекательной, потому что они сделали это.

Вы можете использовать любые фрукты, которые вам нравятся, и даже купить их предварительно нарезанными, если это будет проще. Мы использовали наши любимые фрукты, но вы также можете использовать…

  • Дыня медовая
  • Виноград
  • Киви
  • Бананы

Надеюсь, вам понравятся эти вкусные фруктовые кебабы, подходящие для детей, и вы оставите у своих детей драгоценные воспоминания!

Фруктовые кебабы для детей

Используйте свои любимые фрукты и делайте свои собственные вкусные фруктовые кебабы!

Распечатать рецепт

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 15 минут

Ингредиенты

  • 2 чашки клубники
  • .50 стаканов черники
  • 1 стакан малины
  • 2 стакана ананаса
  • 2 стакана дыни

Инструкции

  • Обрежьте стебли клубники и промойте.

  • Удалите кожицу и сердцевину ананаса и дыни и нарежьте кубиками на кусочки размером 1 дюйм.

  • Вымойте ягоды.

  • Поместите каждый плод в отдельную миску. отдельно.Смешивайте фрукты и получайте удовольствие!

Примечания

Информация о питании будет зависеть от того, какие фрукты вы используете и сколько кладете на каждый кебаб. Если вам необходимо подсчитать информацию о питании в целях здоровья, используйте ее только в качестве ориентира и рассчитывайте свое питание на основе приготовленных вами кебабов.

Курс: закуска, гарнир, закуска

Кухня: американская

Порций: 12

Автор: Beautifully Broken Journey

Фотография предоставлена: Gourmet Creations Photography

СохранитьСохранить

СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Фруктовые «Пиццы» без выпечки

Опубликовано 15 августа 2013 г.
Обновлено 30 июля 2021 г.

~ Это так весело и идеально подходит для быстрой еды или перекусов! Если ваши дети любят Lunchables, но вы хотите чего-нибудь более здорового, тогда эта сверхгибкая идея для вас! Делает идеальный набор для обеда из коробки для бенто! Быстро, легко и так вкусно! ~

Этот рецепт: Готов за 30 минут или меньше Опередить Вегетарианец

Когда дети возвращаются в школу, упаковка обедов часто становится самой страшной. часть дня (даже хуже, чем ранний будильник!).Вы больше не можете летать за штаны. Это, друзья мои, требует планирования.

Дети быстро устают от одних и тех же старых вещей, и вскоре у вас могут закончиться творческие идеи. К тому же это часто приводит к битве. Дети хотят «веселья». Вы хотите обеспечить их здоровой пищей, которая будет питать их в течение дня. Они … хотят веселья.

Как насчет здорового обеда, который будет и весело? Обед, на котором другие дети за обеденным столом будут умолять своих мам о том же.Ах, да! Тебе скоро будет этой мамочки! Тот, который дает своему ребенку потрясающий обед, которому другие дети завидуют!

Лучшая часть? У вас совсем не будет времени на то, чтобы упаковать вещи — даже если вы полностью настраиваете их в соответствии со вкусом ваших детей! На самом деле всю работу по его сборке делают ваши дети! (Они подумают, что это самая крутая часть!)

Это чем-то напоминает те заранее упакованные обеды, которые вы видели в продуктовом магазине, где дети собирают все вместе.(Нам не нужно называть имена — вы знаете, что мы имеем в виду!) Но когда вы делаете это самостоятельно из полезных ингредиентов, которые действительно можете произнести, тогда вы знаете, что в нем нет ничего… скажем… сомнительных … в этом.

Просто начните с цельнозерновой основы («корочка для пиццы»). Как насчет цельнозерновой лепешки, лаваша или лепешек?

Затем дайте им порцию полезного белка, чтобы намазать их сверху («соус для пиццы»). Наши дети любят натуральное ореховое масло или греческий йогурт.Еще один фаворит — это наш собственный фруктовый соус «Здоровый сахарно-ванильный йогурт»!

Тогда начинки! Свежие фрукты, сухофрукты, орехи, кокос, мюсли… нам нужно продолжать? О, и в действительно особых случаях … может быть, даже несколько шоколадных миниатюрных чипсов!

Если ваши дети слишком малы, чтобы разрезать пиццу на кусочки после того, как они положили ее в столовую, просто отправьте им предварительно нарезанные «корочки» клинья, чтобы они могли искусно положить их на каждый клин! Или предложите своим малышам сложить пиццу, как кесадильи, или свернуть свои творения, чтобы жевать в стиле буррито!

Это одна из наших самых адаптируемых идей рецептов — вариантов так много! Помимо упаковки, которую дети могут собрать в обеденное время:

  • Это отличный завтрак, полный цельнозерновых, белков и фруктов.
  • Это также легко превратить в еду на вынос. Просто заранее соберите свое творение дома и сверните его, как буррито! И если вы думаете, что эта идея предназначена только для детей, подумайте еще раз! Подготовьте это заранее для своего ланчбокса или для напряженного дня в дороге. Мы можем лично поручиться за то, что взрослые loooooove тоже!
  • Время перекуса? Да, это отличный перекус после уроков, который придаст детям твердую энергию для выполнения домашних заданий и внеклассных занятий!
  • Оооо… а для небольшого дополнительного развлечения? Батончик для фруктовой пиццы для ваших детей! (А для их друзей — это большой хит для перекусов на «свидании»!) Пусть каждый выбирает из «верхней части», чтобы настроить свою собственную.Именно это мы сделали для наших собственных детей в тот день, когда сделали фотографии для этого поста, и у них был абсолютный взрыв, создавая съедобные шедевры! Кроме того, нам просто нравятся все фотографии крошечных пальчиков, разводящих и разбрызгивающих!

С таким множеством различных идей «корок», «соусов» и «топпингов», а также множеством способов складывания (кесадильи!) Или заворачивания (буррито!)… Эта маленькая жемчужина будет радовать ваших детей во многих школах. обеды. И вы будете счастливы, узнав, что они покинут столовую, полную белков, цельнозерновых и фруктов!

Здорово и весело! Ура — выигрывают все! В новом учебном году на одну головную боль меньше!

Урожайность: варьируется

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

Если ваши дети любят ланчи, но вы хотите что-то более здоровое, тогда эта супер-гибкая идея обеда это для вас! Интересный проект «съедобное искусство» и для закусок!

Готово за 30 минут или меньше Впереди Вегетарианский

Ингредиенты

КОРОЧКА:

  • Цельнозерновая лепешка
  • Цельнозерновой лаваш
  • Цельнозерновой плоский хлеб

СОУС:

НАПОЛНИТЕЛИ:

  • Свежие фрукты, такие как: яблоки, бананы, киви, ягоды, виноград
  • Сухофрукты, такие как: изюм, нарезанные финики, ананас, клюква, вишня
  • Кокос
  • Нарезанный или нарезанный миндаль
  • Гранола
  • Мини-шоколадные чипсы
  • Корица

Инструкции

  1. Для приготовления пиццы а, начните с намазывания «корочки» одним или несколькими типами «соуса».

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *