Магнолия салат рецепт: Салат «Магнолия» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Содержание

Салат «Магнолия»: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар На чтение 2 мин. Просмотров 41.9k. Опубликовано

Салат «Магнолия» – это очень необычное блюдо, так как получается оно оригинальным по вкусу. А достигается все это тем, что салат не заправляется майонезом, как все остальные салаты. В качестве заправки служит необычная масса, которая готовится из сока кукурузы, горчицы, яйца и крабовой палочки. Эти ингредиенты просто хорошо измельчаются блендером, полученной же массой промазывается каждый слой салатика.

Основные его ингредиенты – это крабовые палочки и мясо. За счет этих компонентов салат получается очень нежным и сытным по вкусу. Куриные яйца следует использовать домашние, у них намного лучше вкус, да и ярче желток, чем у магазинных.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Крабовые палочки – 2 шт.
  • Куриное филе – 30 г.
  • Кукуруза консервированная – 1 ст. л.
  • Горчица – ¼ ч. л.
  • Уксус яблочный – ¼ ч. л.

Приготовление:

1. В глубокую миску выложите крабовую палочку, которую разломайте руками на несколько частей. Туда же добавьте куриное яйцо, с ним поступите так же, как и с крабовой палочкой. Добавьте горчицу.

2. Теперь влейте 1 ст. ложку сока с кукурузы.

3. Затем влейте яблочный уксус.

4. С помощью блендера превратите ингредиенты в однородную кашицу. Если она выйдет слишком густой, тогда влейте еще сок с консервированной кукурузы.

5. В миску на дно выложите вареное куриное филе, которое удобнее всего заранее нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде на протяжении 20 минут.

6. Смажьте мясо хорошо подготовленной намазкой.

7. Куриное вареное яйцо нарежьте кубиками.

8. Выложите его сверху на мясо.

9. Также промажьте намазкой.

10. Выложите кукурузу сначала в дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости. Затем выложите зерна кукурузы сверху на яйцо.

11. Нарежьте крабовые палочки.

12. Выложите их сверху на кукурузу.

13. Теперь оставшуюся намазку выложите в одноразовый кондитерский мешочек с насадкой «Звезда». Выдавите сверху намазку на крабовые палочки.

Вот такой получился необычный салат «Магнолия»!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

Салат «Магнолия» — Smak.ua

Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут1 час4-5 порций

  • Говядина — 300 г
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Помидор — 3 шт.
  • Маринованные огурцы — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Уксус — 1 ст.л.
  • Растительное масло — 7 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

  1. Говядину промойте, очистите от жилок.
  2. Отварите в подсоленной воде час-полтора.
  3. Остудите и нарежьте соломкой.
  4. Также нарежьте соломкой маринованные огурцы.
  5. Добавьте их к говядине.
  6. Болгарский перец промойте, очистите и нарежьте соломкой.
  7. Помидоры нарежьте кубиками.
  8. Мелко покрошите репчатый лук.
  9. Уложите все ингредиенты в одну посуду.
  10. Приготовьте заправку: лук положите в стакан (кружку). Добавьте к нему 1 ст. л. уксуса 9%, соль, перец черный молотый и 7 ст. л. растительного масла. 
  11. Готовый заправкой залейте салат и перемешайте.  
  12. Поставьте в холодильник на 15-20 минут настояться.

 

Как подавать

Подавайте в качестве дополнения к основному блюду.

Приятного аппетита!

Читай также: Осенние салаты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Салат «Магнолия», рецепт классический с фото пошагово – Рецепты с фото

Сегодня хочу поделиться с вами классическим рецептом с пошаговым фото очень вкусного и необычного салата «Магнолия». Необычный он тем, что для заправки используется не только майонез. В чаше блендера измельчается куриное яйцо, крабовые палочки, горчица, майонез, сок консервированной кукурузы и данным соусом заправляется и украшается салат. Все ингредиенты, которые используются для приготовления салата, отлично сочетаются между собой и создают великолепный вкус.

Готовится он достаточно быстро. Салат «Магнолия» хорошо подойдет для праздничного стола, так как он выглядит очень эффектно и привлекательно, но также он отлично разнообразит ваше повседневное меню. Перед подачей, салат лучше поставить в холодильник на 20-30 минут, чтобы он хорошо пропитался.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 200 г;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • крабовые палочки – 8 шт.;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • майонез – 0.5 ст. л.;
  • горчица – 0.5 ст. л.;
  • уксус яблочный – 0.5 ст. л.

Как приготовить салат «Магнолия»

Подготовим все необходимые ингредиенты. Куриное филе отвариваем до готовности. Яйца варим 8-10 минут после закипания воды. В чашу блендера выкладываем два куриных яйца, 5 штук крабовых палочек, майонез, горчицу, уксус и немного рассола от кукурузы.

Хорошо все взбиваем до однородного состояния, помещаем соус в кондитерский мешок и ставим насадку «звездочка».

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и выкладываем нижний слой.

Сверху куриное филе смазываем соусом.

Сверху выкладываем нарезанное яйцо и так же смазываем соусом.

Сверху яиц выкладываем консервированную кукурузу.

Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками и выкладываем сверху кукурузы.

Сверху крабовых палочек украшаем салат заправкой, а в середину насыпаем кукурузу.

Салат «Магнолия» готов. Ставим салат в холодильник на 20-30 минут и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ej-ka.net в ленте «Яндекса»

Салат Магнолия

Что делает слоеные салаты по-настоящему незаменимыми? Это гармоничное сочетание ингредиентов по цветам и сочности.

Салат Магнолия не только красиво смотрится, но очень вкусный

Ингредиенты:
  • 120 г риса
  • 200 г крабовых палочек
  • 4 яйца
  • 150 г огурцов
  • 20 г петрушки
  • 100 мл майонеза
  • 1 ст. л. растительного масла
Подготовка продуктов:
  1. Рис промыть проточной водой, залить водой в пропорции 1: 2, поставить на огонь и варить до готовности.
  2. Яйца отварить, залить холодной водой и очистить.
  3. Половину крабовых палочек, 2 яйца и огурцы нарезать некрупными кубиками.
  4. Зелень измельчить (можно использовать для этого кухонный комбайн или блендер).
  5. Оставшиеся крабовые палочки и яйца измельчить в кухонном комбайне или с помощью блендера, заправить небольшим количеством майонеза. Смесь должна быть густой и плотной.
Салат Магнолия рецепт приготовления:
  1. Крупную глубокую миску смазать растительным маслом.
  2. На дно выложить ровным слоем нарезанные огурцы, сверху сделать сеточку из майонеза.
  3. Сделать то же самое с яйцами и крабовыми палочками.
  4. Последний слой – рис с зеленью (часть зелени отложить), сделать его достаточно плотным. Это будет основа готового салата.
  5. Убрать миску с продуктами в холодильник на 10–15 минут. Охлажденный салат перевернуть на блюдо, на котором он будет подаваться.
  6. Выложить смесь из яиц и крабовых палочек в кулинарный мешок и покрыть ею верхний слой салата, это не даст ему рассыпаться после подачи. Из оставшейся смеси скатать шарики, половину из которых обвалять в оставшейся зелени. Выложить шарики в основание салата. Теперь его можно подавать к столу.

Салат Магнолия рецепт из книги «Слоеные салаты»

Совет: Не стоит перегружать салат майонезом, его должно хватать, чтобы склеить слои продуктов. Яично-крабовая паста сделает вкус достаточно насыщенным.

Готовьте с удовольствием!

👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Салат «Магнолия», рецепт классический с фото

Хочу поделиться классическим рецептом с фото приготовления необычного салата «Магнолия». А необычный он тем, что не заправляется только майонезом. Для заправки с помощью блендера измельчается куриное яйцо, горчица, 20 г крабового мяса, 25 мл маринада консервированного горошка и всего лишь ½ чайной ложки майонеза. Именно данным соусом и заправляется салат, а точнее, его слои перемазываются этой массой.

Все ингредиенты отлично сочетаются, поэтому, на мой взгляд, как-то усовершенствовать салат и добавлять в него какой-то еще ингредиент не стоит. Подавать салат лучше к столу после того, как он постоит в холодильнике не менее 20-30 минут. Сочетается он с абсолютно любыми гарнирами, поэтому можете готовить то, что вам больше всего нравится.

Ингредиенты для салата:

  • куриная грудка – 1 штука;
  • куриные яйца – 2 штуки;
  • крабовое мясо – 75 грамм;
  • кукуруза – 20-40 грамм;
  • горчица – ½ чайной ложки;
  • майонез – ½ столовой ложки;
  • уксус яблочный – ½ столовой ложки.

Как приготовить салат «Магнолия»

В глубокую миску выложите 1 куриное яйцо, которое разрежьте на 4 части. Выложите 20 грамм крабовых палочек к яйцу. Туда же влейте маринад с горошка. Выложите горчицу.

Блендером все взбейте в однородную массу. Добавьте майонез и перемешайте. Это будет заправка для салата. На разделочной доске нарежьте крабовое мясо. Яйца нарежьте кубиками. Куриное филе отварите. Нарежьте его или нарвите на кусочки.

В глубокую миску выложите куриное филе. Теперь смажьте его подготовленной заправкой.

Выложите нарезанное куриное яйцо. Его также смажьте майонезом.

На него выложите крабовое мясо.

Оставшуюся заправку выложите в кондитерский мешок с насадкой «Звезда». Теперь украсьте салат заправкой. В центр можете выложить для украшения ягоду смородины или калины. Также для украшения можете использовать зелень.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору! (1)

Привет! Я являюсь администратором сайта vcusnyatina. ru и буду очень рада, если у этого проекта появятся друзья и читатели, которые может быть захотят стать авторами и делиться своими коронными блюдами.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте «Яндекса»

✅ Десерт «магнолия» с клубникой.

Изображение: ✅ Десерт «магнолия» с клубникой.
Рецепт наивкуснейшего десерта.
🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Ингредиенты:
.

Для заварного крема:

— 4 стакана молока

— 5 столовых ложек сахарного песка
— 3,5 ложки муки (без горки)
— 1 яйцо

Для прослойки:
— 10 шт клубники ( вы можете использовать любые другие фрукты или ягоды, что душе угодно)
— четверть стакана фундука
— 15 шт песочного печенья

Приготовление 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
.
Сначала приготовить заварной крем. В кастрюлю вылить молоко, добавить сахар, муку и яйцо. Хорошенько перемешать.

Варить на среднем огне. После закипания убавить огонь до минимума и варить ещё пару минут. Дать остыть. Пока остывает, время от времени, помешивайте крем, чтобы сверху не засох. Крем не варите слишком долго, необходимо, чтобы он был жидковатым .

Печенья и фундук измельчить в блендере, либо при помощи толкушка.

Порезать тонкими кусочками клубнику.

Взять формочки, в которые будете выкладывать десерт.

В форму сначала насыпать немного смеси из орехов с печеньем. Потом по форме красиво выложить клубнику, налить крем, сверху опять насыпать печенье с орехами. Украсить клубникой.

Вместо клубники можете использовать другие фрукты, например, бананы или киви. Вместо фундука можно положить любые другие орехи, какие вы любите, а печенье можете использовать шоколадное, для вкуса можно также положить корицу.
Приятного аппетита!


— 4 стакана молока

— 5 столовых ложек сахарного песка
— 3,5 ложки муки (без горки)
— 1 яйцо

Для прослойки:
— 10 шт клубники ( вы можете использовать любые другие фрукты или ягоды, что душе угодно)
— четверть стакана фундука
— 15 шт песочного печенья

Приготовление 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
.
Сначала приготовить заварной крем. В кастрюлю вылить молоко, добавить сахар, муку и яйцо. Хорошенько перемешать.

Варить на среднем огне. После закипания убавить огонь до минимума и варить ещё пару минут. Дать остыть. Пока остывает, время от времени, помешивайте крем, чтобы сверху не засох. Крем не варите слишком долго, необходимо, чтобы он был жидковатым .

Печенья и фундук измельчить в блендере, либо при помощи толкушка.

Порезать тонкими кусочками клубнику.

Взять формочки, в которые будете выкладывать десерт.

В форму сначала насыпать немного смеси из орехов с печеньем. Потом по форме красиво выложить клубнику, налить крем, сверху опять насыпать печенье с орехами. Украсить клубникой.

Вместо клубники можете использовать другие фрукты, например, бананы или киви. Вместо фундука можно положить любые другие орехи, какие вы любите, а печенье можете использовать шоколадное, для вкуса можно также положить корицу.
Приятного аппетита!», «recipeInstructions»: «Рецепт наивкуснейшего десерта.
🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Ингредиенты:
.

Для заварного крема:

— 4 стакана молока

— 5 столовых ложек сахарного песка
— 3,5 ложки муки (без горки)
— 1 яйцо

Для прослойки:
— 10 шт клубники ( вы можете использовать любые другие фрукты или ягоды, что душе угодно)
— четверть стакана фундука
— 15 шт песочного печенья

Приготовление 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
.
Сначала приготовить заварной крем. В кастрюлю вылить молоко, добавить сахар, муку и яйцо. Хорошенько перемешать.

Варить на среднем огне. После закипания убавить огонь до минимума и варить ещё пару минут. Дать остыть. Пока остывает, время от времени, помешивайте крем, чтобы сверху не засох. Крем не варите слишком долго, необходимо, чтобы он был жидковатым .

Печенья и фундук измельчить в блендере, либо при помощи толкушка.

Порезать тонкими кусочками клубнику.

Взять формочки, в которые будете выкладывать десерт.

В форму сначала насыпать немного смеси из орехов с печеньем. Потом по форме красиво выложить клубнику, налить крем, сверху опять насыпать печенье с орехами. Украсить клубникой.

Вместо клубники можете использовать другие фрукты, например, бананы или киви. Вместо фундука можно положить любые другие орехи, какие вы любите, а печенье можете использовать шоколадное, для вкуса можно также положить корицу.
Приятного аппетита!», «recipeIngredient»: «Рецепт наивкуснейшего десерта.
🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Ингредиенты:
.

Для заварного крема:

— 4 стакана молока

— 5 столовых ложек сахарного песка
— 3,5 ложки муки (без горки)
— 1 яйцо

Для прослойки:
— 10 шт клубники ( вы можете использовать любые другие фрукты или ягоды, что душе угодно)
— четверть стакана фундука
— 15 шт песочного печенья

Приготовление 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
.
Сначала приготовить заварной крем. В кастрюлю вылить молоко, добавить сахар, муку и яйцо. Хорошенько перемешать.

Варить на среднем огне. После закипания убавить огонь до минимума и варить ещё пару минут. Дать остыть. Пока остывает, время от времени, помешивайте крем, чтобы сверху не засох. Крем не варите слишком долго, необходимо, чтобы он был жидковатым .

Печенья и фундук измельчить в блендере, либо при помощи толкушка.

Порезать тонкими кусочками клубнику.

Взять формочки, в которые будете выкладывать десерт.

В форму сначала насыпать немного смеси из орехов с печеньем. Потом по форме красиво выложить клубнику, налить крем, сверху опять насыпать печенье с орехами. Украсить клубникой.

Вместо клубники можете использовать другие фрукты, например, бананы или киви. Вместо фундука можно положить любые другие орехи, какие вы любите, а печенье можете использовать шоколадное, для вкуса можно также положить корицу.
Приятного аппетита!», «cookTime»: «PT30M», «prepTime»: «PT15M», «nutrition»: { «@type»: «NutritionInformation», «calories»: «330» }, «keywords»: «Видео рецепты,Магнолия,Клубника,Десерт», «recipeCuisine»: » кухня», «aggregateRating»: { «@type»: «AggregateRating», «ratingValue»: «93», «bestRating»: «100», «ratingCount»: «1 785» }, «image»: «https://edadoma. net/image/69588026—desert-magnoliya-s-klubnikoy.jpg», «video»: [ { «@type»: «VideoObject», «name»: «✅ Десерт «магнолия» с клубникой.», «description»: «Рецепт наивкуснейшего десерта.
🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Ингредиенты:
.

Для заварного крема:

— 4 стакана молока

— 5 столовых ложек сахарного песка
— 3,5 ложки муки (без горки)
— 1 яйцо

Для прослойки:
— 10 шт клубники ( вы можете использовать любые другие фрукты или ягоды, что душе угодно)
— четверть стакана фундука
— 15 шт песочного печенья

Приготовление 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
.
Сначала приготовить заварной крем. В кастрюлю вылить молоко, добавить сахар, муку и яйцо. Хорошенько перемешать.

Варить на среднем огне. После закипания убавить огонь до минимума и варить ещё пару минут. Дать остыть. Пока остывает, время от времени, помешивайте крем, чтобы сверху не засох. Крем не варите слишком долго, необходимо, чтобы он был жидковатым .

Печенья и фундук измельчить в блендере, либо при помощи толкушка.

Порезать тонкими кусочками клубнику.

Взять формочки, в которые будете выкладывать десерт.

В форму сначала насыпать немного смеси из орехов с печеньем. Потом по форме красиво выложить клубнику, налить крем, сверху опять насыпать печенье с орехами. Украсить клубникой.

Вместо клубники можете использовать другие фрукты, например, бананы или киви. Вместо фундука можно положить любые другие орехи, какие вы любите, а печенье можете использовать шоколадное, для вкуса можно также положить корицу.
Приятного аппетита!», «thumbnailUrl»: [«https://edadoma.net/image/69588026—desert-magnoliya-s-klubnikoy.jpg» ], «contentUrl»: «/video/69588026—desert-magnoliya-s-klubnikoy.mp4», «uploadDate»: «2020-02-10» } ] }

Видео приготовление рецепта — ✅ Десерт «магнолия» с клубникой.:

Салат «Магнолия», рецепт с фото

Опубликовано: 03. 12.2015
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность/100г: 36
Жиры/100г: 0.55

Калорийность: 108
Белки/100г: 4.48
Углеводы/100г: 3.3

Время приготовления: 20 минут
Весной мы все задумываемся о лишних килограммах и сантиметрах на талии. Пытаемся сидеть на диетах и увлекаемся здоровым образом жизни, но часто жизнь и праздники вносят свои коррективы и не всегда получается следовать предписаниям, особенно находясь в гостях. Чтобы ваши гости не чувствовали дискомфорт за праздничным столом, постарайтесь угодить всем, приготовив не только сытные калорийные блюда, но и диетические. Хочу предложить вашему вниманию пошаговый фото-рецепт очень вкусного, красивого и, главное, диетического салата, который легко и быстро готовится, также как и диетический салат из кальмаров.
Салат «Магнолия» — очень легкое и полезное блюдо, а отменный вкус и привлекательный внешний вид позволяют ему быть украшением даже на праздничных столах. Такой салат можно приготовить на День Святого Валентина, или на 8 Марта. Подается он порционно. А если на праздничном столе будет стоять ваза с весенними магнолиями, то ваш салат будет смотреться еще лучше.

Для приготовления салата нам понадобится:
— редиска — 6 шт.,
— зеленый лук — пучок,
— зернистый творог — 100 г,
— соль по вкусу.

Как приготовить в домашних условиях

Приготовить все ингредиенты для салата. Редиску и зеленый лук хорошо вымыть и обсушить.


Для этого салата лучше взять сорт, у которого плоды имеют удлиненную форму. Такая редиска очень сочная, сладкая и удобно с нее вырезать лепестки нашей «магнолии». Ножом для карвинга нужно тонко срезать красную часть овоща из нескольких редисок.


Еще 2-3 редиски нарезаем тонкими ломтиками для внутренних лепестков цветка. Так у вас должно получиться лепестки разных цветов, из которых мы будем формировать магнолию.


Остатки редиски натереть на крупной терке.


Перья зеленого лука мелко нарезать и сложить на дно креманок.


Сверху на зеленый лук выложить натертую редиску и по кругу креманки разложить красные лепестки будущего цветка.


Следующий слой нашего салата – зернистый творог. При желании его можно немного подсолить. Творогом заполнить креманку доверху.
Оставшиеся лепестки из редиса воткнуть в творог, формируя цветок магнолии.


Салат готов, можно подавать на стол. Его отменный вкус и привлекательный вид приятно удивят ваших гостей.


Особенно оценят ваши старания подруги, которые строго соблюдают диету и не позволяют себе ничего лишнего даже в праздники. Для них можно приготовить не менее полезный и вкусный облегченный салат Цезарь.


Приятного всем аппетита!


Автор: Лилия Пургина


6 столовых рецептов магнолии — Modern Glam

Новая поваренная книга Джоанны Гейнс наполнена легкими и очень вкусными рецептами! Я объединился с друзьями, чтобы поделиться своим мнением о любимой еде из книги! Посмотрите эти 6 рецептов стола Магнолия !

Сначала это моя версия ее слоеного салата из рукколы.

Столовые рецепты из магнолии

В предисловии к кулинарной книге Джоанны Гейнс «Стол магнолии» она пишет:

«Огромная часть кулинарии — это владение опытом и получение удовольствия от него.Подобно моей философии дизайна о том, чтобы сделать ваше пространство уникальным, я хочу, чтобы вы почувствовали вдохновение, чтобы персонализировать эти рецепты и адаптировать их к вкусам своей семьи. На самом деле, я рекомендую вам менять его почаще ». –Джоанна Гейнс

Итак, в свете всего этого, мы с моими любимыми друзьями-блогерами делимся нашими 7 любимыми рецептами стола с магнолией! Во-первых, это моя версия рецепта Джоанны для слоеного салата из рукколы.

Слоеный салат из рукколы

Наша семья просто обожает рукколу.И, надо признать, я ем его на обед каждый день в виде какого-нибудь полезного салата. Когда я увидела этот рецепт многослойного салата из рукколы, я знала, что это будет идеальная «более изысканная» версия моего любимого салата.

И я думаю, что это было бы идеально для предстоящих праздников или любого собрания. Джоанна говорит, что это идеально подходит для обеда или в любое время, когда вам нужно принести что-нибудь к другу на ужин!

Видите, в моем варианте оригинального рецепта груши заменены яблоками, а сыр с плесенью — фетой.И я считаю, что этот слоеный салат из рукколы идеально подходит для осени и зимы.

Пикантная руккола оттеняется сладкими яблоками и сливочной крошкой сыра фета. Я положил в салат свои печеные яблочные чипсы, чтобы добавить хруста и сладости. Теперь это совершенно необязательно, но моей семье это понравилось!

Мне просто нравится, как легко сложить этот слоеный салат из рукколы. И подача абсолютно красивая! Возможно, это мой любимый рецепт стола магнолии!

Магнолия Столовый слоеный салат с рукколой

Прекрасный салат со сливочной фетой, хрустящими яблоками и острой рукколой.Подавайте в пустом блюде для красивой презентации!

Порций 6 порций

Калорий 226 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

Винегрет из грецких орехов
  • 1/4 стакана белого винного уксуса
  • 1 столовая ложка рубленого лука-шалота
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 1 столовая ложка цельнозерновой горчицы
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого перца
  • 1/4 стакана оливкового масла
Салат из рукколы
  • 5 унций детской рукколы
  • 1 тонкое нарезанное яблоко
  • 1 стакан гранатовых орехов
  • 1/2 стакана глазированных грецких орехов
  • 1/2 стакана раскрошенного сыра фета

Инструкции

  • Чтобы приготовить винегрет, в средней миске взбейте уксус, лук-шалот, соль, горчицу и перец. Добавляйте масла медленной устойчивой струей, постоянно помешивая. Отложите в сторону.

  • Чтобы приготовить салат из рукколы, разложите рукколу на дне стеклянной сервировочной миски среднего размера. Использование пустякового блюда делает красивую презентацию.

  • Выложите половину яблок поверх рукколы, посыпьте половиной гранатовых плодов и половиной грецких орехов.

  • Повторите слои еще раз. Посыпать сверху сыром фета.

  • Непосредственно перед подачей на стол сбрызните салат несколькими ложками винегрета, а остальное подавайте отдельно.

Nutrition

Порция: 1 г Калорийность: 226 ккалУглеводы: 13 г Белки: 5 г Жиры: 19 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 11 мг Натрий: 371 мг Калий: 235 мг Волокно: 3 г Сахар: 8 г Витамин A: 630 I U витамин C: 630 I U витамин C

Домашние сладкие роллы с апельсином

Happy Happy Nester

Джанин делится своей версией рецепта стола с магнолией для домашних апельсиновых сладких рулетов. У меня слюнки текут от одного вида этих вкусностей!

Рецепт столовых блинов с апельсиновым соком Магнолия

Мой муж по выходным готовит для детей блины.Так что этот рецепт блинов с апельсиновым соком, вдохновленный Джоанной Гейнс, выглядит потрясающе! Лесли делится своей измененной версией рецепта стола магнолии.

Рецепт столовых банановых батончиков Magnolia

Вдохновение для мам

Этот рецепт банановых батончиков от Лауры — ее версия рецепта бананового хлеба Джоанны после школы. Кроме того, они идеально подходят для упаковки школьных обедов!

Лимонный ангел Еда Торт Кексы

Your Marketing BFF

Привет, вкусняшка! Эти кексы Lemon Angel Food со свежим черничным компотом выглядят просто восхитительно.В рецепте Таны смесь лимона и черники идеально сочетается!

Мусс из жареного персика и чизкейка

Двенадцать на Main

Вы когда-нибудь жарили персики? Они получаются невероятными! Сара делится своей версией рецепта стола магнолии для персикового десерта.

Если вам понравились эти рецепты, обязательно ознакомьтесь с другими идеями:

Привет, я Эшли, жена и мама двух маленьких детей. Здесь я надеюсь вдохновить вас, поделившись своими любимыми идеями домашнего декора, легкими проектами своими руками и простыми, но вкусными рецептами (иногда они тоже довольно полезны)!

Давайте подключимся! Pinterest, Instagram, Facebook и подпишитесь на мои электронные письма, чтобы получать новые сообщения прямо на ваш почтовый ящик!

Связанные

Подпишитесь на нашу рассылку новостей

ПОЛУЧИТЕ ДОЗУ ГЛАМА В СВОЙ ЯЩИК.ПОЛУЧАЙТЕ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ И ДИЗАЙН-ВДОХНОВЕНИЕ прямо НА СВОЙ ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК!

Вы успешно подписались!

Куриный салат с виноградом — Kim’s Cravings

Обожаю Куриный салат с виноградом ! И этот рецепт салата из курицы — идеальный бутерброд с салатом из курицы! Он идеально подходит для сытного обеда, вечеринок и особых мероприятий. Есть причина, по которой все любят бутерброды с курицей и салатом — они обладают своим вкусом, текстурой и цветом.Этот легкий салат можно приготовить из оставшейся курицы-гриль, запеченной курицы или курицы-гриль. Подавайте его с салатом или круассаном, чтобы придать им необычный вид!

Этот легкий рецепт салата из курицы принадлежит Джоанне Гейнс, и он обязательно понравится! Он сладкий, пикантный и сытный. С тех пор, как я посетил Magnolia Table в Уэйко, я очень хотел воссоздать ЛУЧШИЙ рецепт куриного салата, который мне когда-либо нравился. Когда моя сестра разрешила мне позаимствовать поваренную книгу «Стол магнолии» у Джоанны Гейнс, я была очень взволнована, увидев внутри классический рецепт салата из курицы.Есть множество других рецептов, которые я с нетерпением жду, но сначала это простой рецепт куриного салата с виноградом!

Ингредиенты для куриного салата Joanna’s

Теперь позвольте мне сказать вам, этот куриный салат действительно идеален! Но куриный салат можно легко изменить, включив в него все ваши любимые ингредиенты. Не стесняйтесь добавлять соленые огурцы и свежий укроп для легкого привкуса. В рецепте салата с курицей на столе Магнолия используются следующие ингредиенты:

  • Измельченная курица-гриль
  • Красный виноград
  • Зеленый лук или чеснок
  • Нарезанные орехи пекан
  • Майонез

По мне, этот рецепт вкуснее просто не может быть! Сделайте это для следующего обеда, душа, барбекю или для самого вкусного обеда!

Как подать куриный салат с виноградом
  • Когда я заказал бутерброд с курицей и салатом в «Магнолии», он, на мой взгляд, был подан ЛУЧШИМ способом! Мой любимый способ полакомиться куриным салатом — это круассанов !
  • Куриный салат также очень хорош в качестве соуса .Особенно с крекерами «Ритц». Поверьте мне! Вы можете подавать куриный салат в сервировочной миске с крекерами, овощами и нарезанными яблоками.
  • Если вы хотите, чтобы обед оставался легким, подайте куриный салат поверх слоя зелени, чашек салата или тонко нарезанных яблок .

Варианты куриного салата
  • Если у вас нет винограда, попробуйте добавить измельченное яблоко, изюм или сушеную клюкву.
  • В этом рецепте используются нарезанные орехи пекан, но вы можете использовать и другие виды орехов, такие как миндаль, грецкие орехи или кешью.
  • Замените майонез на пюре из авокадо и сметаны для салата из авокадо и курицы. Или, если вам нужен вариант с низким содержанием жира, замените майонез частично или полностью греческим йогуртом.
  • Цыпленок-гриль ВЕЛИКОЛЕПНО подходит для этого куриного салата, но вы также можете использовать любую оставшуюся приготовленную курицу, которая есть под рукой. Куриные консервы тоже подойдут.
  • Приготовьте салат с курицей BBQ, добавив 2–3 столовых ложки вашего любимого соуса BBQ вместо майонеза, исключив виноград и орехи пекан.
  • Добавьте в этот рецепт специи, чтобы добавить различные вкусы, такие как чеснок, перец, порошок карри или даже горчицу. Попробуйте приправу чипотле и сок лайма или немного кайенского перца с маринованными перцами халапеньо для пикантной версии.

Советы по приготовлению куриного салата с виноградом
  • Для взбивания этого рецепта требуется 10 минут, но я предпочитаю хранить его в холодильнике не менее часа, чтобы ароматы слились воедино.
  • Куриный салат хранится в холодильнике около 4 дней, если его плотно обернуть полиэтиленовой пленкой или поместить в закрытый контейнер. Не оставляйте его при комнатной температуре более двух часов в целях безопасности пищевых продуктов.
  • Я не рекомендую замораживать куриный салат, потому что при размораживании майонез отделяется. Вы можете заморозить приготовленную курицу, а затем просто разморозить ее в холодильнике за день до того, как вы захотите приготовить салат, и добавить другие свежие ингредиенты в день приготовления.
  • Это отличный рецепт, чтобы приготовить еду на вынос в начале недели, а также, когда у меня впереди плотный график. Вы больше никогда не захотите вернуться к купленному в магазине куриному салату!

Еще вкусные салаты:

Салат с авокадо и тунцом

Классический салат с тунцом

Куриный салат с медом и горчицей

Куриный салат с песто из рукколы

Если вы попробуете этот простой рецепт салата из курицы, дайте мне знать! Оставьте комментарий, и если вашей семье он нравится так же, как и моей, не забудьте поставить ему оценку в пять звезд ⭐️! Также отметьте @kimscravings в Instagram изображением вашего творения.Так весело смотреть, что ты готовишь! Не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы получать больше полезных вкусных рецептов прямо на ваш почтовый ящик.

Распечатать

Пищевая ценность

Куриный салат с виноградом

Количество на порцию (1 порция)

калорий 281 Калорий в составе жира 221

% дневная стоимость *

Жиры 24,5 г 38%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Полиненасыщенные жиры 11. 8 г

Мононенасыщенные жиры 4,9 г

Холестерин 32,4 мг 11%

Натрий 403,1 мг 18%

Калий% 266,4 мг 9000 8% Углеводы 266,4 мг 000 8% Углеводы

Клетчатка 0,2 г 1%

Сахар 3,5 г 4%

Белок 9,8 г 20%

Витамин A 5IU 0%

Витамин C 1.1 мг 1%

Кальций 2,4 мг 0%

Железо 2,2 мг 12%

* Процент дневных значений основан на диете в 2000 калорий.

Порции: 10 порций

  • 5 чашки тертая курица из курицы-гриль
  • 1 1/2 чашки разрезанный пополам красный виноград
  • 3/4 чашка нарезанный пекан, необязательный
  • 1/4 чашка тонко нарезанный зеленый лук, светло и темно-зеленые части или чеснок
  • 1 1/4 чашки майонез (желательно Хеллмана)
  • Соль и перец по вкусу

Для сервировки:

  • 12 маленькие круассаны, разрезанный горизонтально пополам
  • 6 листья салата сливочного масла
  1. Смешайте курицу, виноград, орехи пекан (если есть) и зеленый лук в большой миске и перемешайте. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу и перемешайте до однородного покрытия.

  2. Подавать сразу или накрыть крышкой и охладить 1-2 часа. Вкус приправы. Подавать на круассанах с листьями салата.

  3. Храните куриный салат в закрытом контейнере в холодильнике до четырех дней.

Рецепт из Поваренной книги стола магнолии от Джоанны Гейнс.Пищевая ценность включает только салат, но не хлеб любого вида. Этот куриный салат можно легко сделать Whole30, Paleo и без глютена, в зависимости от типа используемого майонеза и способа его подачи.

Автор: Ким

Курс: Обед, Салат

Кухня: Американец

Ключевое слово: куриный салат, куриный салат с виноградом

Рецепт бутерброда со столовым яйцом и салатом из магнолии

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Классический бутерброд с яичным салатом, который подается с открытым лицом или со вторым ломтиком хлеба, или без хлеба и сделайте обертку из салата! Этот рецепт сэндвича с яичным салатом взят из кулинарной книги «Стол магнолии» Джоанны Гейнс. Этот рецепт с добавлением тертого лука и ваших любимых солений никогда не выйдет из моды!

Друзья, вы любитель рецептов бутербродов с яичным салатом? Тогда вам не только понравится этот рецепт бутерброда со столовым яйцом и салатом из магнолии сегодня, но и краткий обзор новой книги Джоанны Гейнс, Magnolia Table: A Collection of Recipes for Gathering , которую я обожаю.(Щелкните ссылку, чтобы купить себе копию!)

На самом деле, я так обожаю это, сегодня я раздаю копию в моем Instagram! УРА! Отличный подарок ко Дню матери (или оставьте его себе). Щелкните здесь, чтобы войти и выполнить простые шаги.

Бутерброд с яичным салатом

Несмотря на то, что сейчас весна, я всегда наслаждаюсь рецептами бутербродов с яичным салатом. Мы склонны думать, что давайте сделаем это после Пасхи, со всеми оставшимися яйцами, но яйца так легко сварить и держать под рукой (любите яйца всмятку в качестве закуски). Этот рецепт очень простой и вкусный. И это очень напоминает мне мое детство.

Рецепт бутерброда с яичным салатом

Начните с хорошего метода варки яиц. Мой метод испытан и верен и никогда не разочаровывает.

Смешайте ингредиенты вместе, и мне нравится, как Джоанна натирает лук на терке. Так вкусно.

В старом добром майонезе есть что-то такое, что, кажется, объединяет этот рецепт. Воплотите его и посмотрите, что вы думаете!

Моя подруга Кристи и я большие любители бутербродов с яичным салатом, и чем больше горчицы, тем лучше.

Это простой рецепт, на самом деле довольно простой, и он заставляет меня вспомнить свою поездку в Аббатство Даунтон и эти бутерброды с яйцом и салатом из Аббатства Даунтон несколько лет назад.

Этот рецепт бутербродов с яичным салатом, конечно, хорош в качестве сэндвича, но его также можно подавать в открытом виде, в салатной пленке, как закуску к брускетте или даже выложить ложкой на эндивий. НЯМ!

Стол из магнолии: сборник рецептов для сбора

Magnolia Table — это поваренная книга, наполненная теплотой Джоанны Гейнс и ее страстью к еде, семье и радостям жизни.Это классика со 125 рецептами, которые мне не терпится попробовать! И я люблю историю с каждым рецептом!

Я упомянул классические блюда, такие как пирог с курицей, печенье с шоколадной крошкой, жареный цыпленок с липким вареньем из маковых семян и макароны с сыром? Не могу дождаться, чтобы приготовить ей лимонный пирог на День матери!

Джо считает, что «нет лучшего способа отпраздновать семью и дружбу, чем через искусство единения, прославлять традиции и делиться вкусной едой».

Как насчет еще рецептов с яйцами? Яичный салат с тунцом и сэндвич со сладкими солеными огурцами [RE], яичный салат с карри [семейная еда на столе] и легкие мини-слайдеры для яичного салата [настоящие домохозяйки].

Рецепт бутерброда с яичным салатом

Порций: 4-6

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

  • 8 крупных яиц — вкрутую или всмятку, очищенные, охлажденные
  • 1 ст. дистиллированный белый уксус
  • 1/4 стакана майонеза, я использую Best Foods или Hellman’s
  • 1/4 стакана нарезанного маринованного укропа
  • 1 ст. тертый лук
  • 1 ст. горчица желтая
  • 1 ч. цедра лимона
  • 1 ч. перец черный свежемолотый
  • 1 ч.кошерная соль
  • 8 ломтиков пшеничного хлеба, мы покупаем Dave’s Killer Bread
  • 4-8 листьев масляного салата
  • 2 созревших в лозе помидора, нарезанные ломтиками толщиной 1/4 дюйма
  • Доведите до кипения воду в средней кастрюле. Поочередно ложкой кладите яйца на дно сковороды. Снова доведите до кипения и установите таймер на 10 минут.

  • Варить яйца 10 минут; слить воду и заменить холодной водой. Сделайте это 2-3 раза.Дать постоять до полного остывания. Под проточной холодной водой очистить яйца (кожура отлично снимется).

  • Порезать яйца и отложить в сторону.

  • В средней миске взбейте уксус, майонез, рассол, лук, горчицу, соль и перец.

  • Добавьте яйца в майонезную смесь и аккуратно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

  • Накройте холодильник и охладите в течение минимум 2 часов до 2 дней.

  • Для сборки положите на хлеб большое количество яичного салата, салата и помидоров. Либо подавайте с открытым лицом, либо посыпьте вторым ломтиком хлеба. По желанию можно отказаться от хлеба и сделать рулеты из салата!

Этот пост имеет партнерские ссылки. Каждая покупка по этим ссылкам поддерживает RE без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо!

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Мои любимые рецепты от Джоанны Гейнс


во время карантина, значит, не все нужно покупать в магазине. Так много радости в приготовлении печенья, десертов или выращивании в собственном саду свежих домашних помидоров, картофеля, кабачков и брокколи. Выращивать цыплят было таким удовольствием, и скоро у меня появятся собственные яйца. Может быть, это безумие, но я просто знаю, что есть что-то приятное в выращивании и выращивании растений на ферме.


Фартук / Поваренная книга магнолии / Миска для смешивания / Ложка / Стеклянная банка

Сегодня я хотел поделиться с вами несколькими рецептами, которые я выучил и приготовил из новой кулинарной книги Джоанны Гейнс, Vol. 2 и ее Vol. 1 поваренная книга. Джоанна Гейнс научила меня, что в это время неопределенности приготовление рецепта на кухне дает вам чувство покоя.

Том. 1 т. 2

From Magnolia Table Vol.2

Подготовка:
15 минут
Повар: 5
0 минут
Холодный:
Нет
Состав:

4 стакана Очищенные свежие или замороженные персики нарезанные

1¾ чашки сахара

1 стакан Универсальной муки

1 столовая ложка разрыхлителя

1 чайная ложка кошерной соли

¾ чашка цельного молока

8 столовых ложек (1 палочка) несоленого сливочного масла

½ чайной ложки молотой корицы

Мороженое ванильное, порционное

Инструкции:
  1. В большой кастрюле смешайте персики и стакана сахара. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока сахар не растворится, сок не загустеет, а персики не станут мягкими, но твердыми, 8–10 минут.
  2. В большой миске взбейте муку, оставшийся 1 стакан сахара, разрыхлитель и соль. Вмешайте молоко и перемешайте до однородности.
  3. Поместите масло в форму для выпечки 8 × 8 дюймов и поставьте в духовку. Разогрейте духовку до 350 ° F. Когда масло растает, достаньте блюдо на 3-5 минут.
  4. Вылить тесто в форму поверх топленого масла.Выложите персики и сок на тесто и посыпьте сверху корицей.
  5. Выпекайте, пока тестер, вставленный в центр, не станет чистым, около 35 минут. Подавать теплым с мороженым.
На 6 порций.

From Magnolia Table Vol. 1

Подготовка:
15 минут
Повар:
Нет
Холодный:
Нет
Состав:

4 авокадо Hass без косточек

1 помидор среднего созревания, нарезанный кубиками 1/4 дюйма

2-3 столовые ложки измельченного красного лука по вкусу

От 1 до 1 ½ ребрышек перца халапеньо, измельченных, если хотите.

¼ чашки нарезанной свежей кинзы

Сок одного лайма или более по вкусу

кошерная соль и молотый черный перец

чипсов или чипсов из сладкого картофеля для сервировки


Инструкции:
  1. Выложите авокадо ложкой в ​​большую миску и выбросьте кожуру. Разбейте авокадо тыльной стороной вилки, пока он не разобьется, но при этом не останется плотной текстуры. Добавьте помидоры, лук, халапеньо, кинзу, сок лайма и по 1/4 чайной ложки соли и перца.Используйте вилку, чтобы хорошо перемешать. Попробуйте и при необходимости добавьте еще лимонного сока, соли или перца.
  2. Подавать сразу с чипсами.
  3. Для хранения переложить в тару с герметичной крышкой. Прижмите пластик, обернутый прямо к поверхности гуакамоле, и накройте емкость. Хранить в холодильнике до 6 часов.
На 3 чашки.

From Magnolia Table Vol. 1

Подготовка:
15 минут
Повар:
25 минут
Холодный:
Нет
Состав:

Масло растительное для гриля

4 фунта говяжьего фарша (80% постного мяса)

1 столовая ложка кошерной соли

1 столовая ложка свежемолотого черного перца

4 унции сыра Грюйер, тонко нарезанного

3 измельченных зубчика чеснока

8 столовых ложек (одна палочка) топленого сливочного масла

6 булочек бриошь, разрезанные

От 1 до 1 ½ стакана Джем со сладким беконом и помидорами или Варенье из халапеньо

6 толстых ломтиков созревших в лозе помидоров

5 чашек детской рукколы (около 5 унций)


Инструкции:
  1. Приготовьте горячий гриль и смажьте решетку для гриля маслом
  2. В большой миске смешайте говядину, соль и перец. Руками аккуратно смешайте приправы с мясом, затем сформируйте шесть равных котлеток возрастом около 4 1/2 дюймов в диаметре.
  3. Жарьте гамбургеры на гриле в течение 60 минут, затем переверните их и готовьте на второй стороне в течение 6-8 минут от средней прожарки до средней, по желанию. В течение последних двух минут приготовления выложите несколько кусочков грюйера на каждый бургер.
  4. Смешайте чеснок с растопленным маслом и нанесите им на внутреннюю сторону ленты. Обжарьте булочки на гриле сливочным маслом вниз, пока они не станут тостами. Слегка переверните на гриле снаружи, около 30 секунд.
  5. Нанесите немного замятий на нижние половинки лент. Сверху положите толстый ломтик помидора, гамбургер, еще варенье и немного рукколы. Положите верхнюю часть булочек на место и сразу подавайте.
На 6 порций.

Из блога Джоанны Гейнс

Подготовка:
15 минут
Повар:
Нет
Холодный:
Нет
Состав:

1 большой замороженный банан, нарезанный кусочками

2 стакана миндального молока

2 столовые ложки апельсинового сока (лучше всего свежевыжатый)

¼ ч. л. экстракта ванили

Порошок корицы


Инструкции:
  1. Смешайте все ингредиенты в блендере, накройте крышкой и взбивайте до однородной массы.
  2. Для получения более жидкой консистенции добавьте дополнительно ½ стакана миндального молока и 1 столовую ложку апельсинового сока.
  3. Продолжайте смешивать до однородной массы.

На 2 порции.


From Magnolia Table Vol. 2

Подготовка:
15 минут
Повар:
20 минут
Cool:
15 минут
Состав:

8 унций макарон до локтя

1 и ½ стакана майонеза (желательно Hellmann’s)

1 столовая ложка шампанского или яблочного уксуса

1 столовая ложка дижонской горчицы

1 чайная ложка сахара

1 чайная ложка кошерной соли

½ чайной ложки молотого белого перца

2 стручка сельдерея, нарезанные мелкими кубиками

1 стакан нарезанного кубиками красного болгарского перца (примерно один средний)

¼ красный лук нарезанный кубиками

¼ чашки нарезанной свежей петрушки


Инструкции:
  1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и дайте остыть в течение 15 минут.
  2. В большой миске смешайте майонез, уксус, горчицу, сахар, соль и белый перец до однородного состояния.
  3. Добавьте осушенные и остывшие макароны, сельдерей, болгарский перец, лук и петрушку. Перемешайте, чтобы покрыть равномерно.
  4. Охладите не менее 15 минут, чтобы ароматы смешались. Подается охлажденным или комнатной температуры.
  5. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней.

Из таблицы магнолии Vol.2

Подготовка:
20 минут
Повар:
25 минут
Холодный:
Нет
Состав:

4 Куриные грудки без костей и кожи (примерно от 6 до 8 унций каждая)

¼ Чайные ложки кошерной соли

¼ Чайная ложка свежемолотого черного перца

2 больших яйца

1 чайная ложка чесночной соли

1 рукав (40) масляных крекеров, дробленый

4 унции тертого сыра Пармезан (около 1 стакана)

2 столовые ложки оливкового масла

1 чайная ложка свежего лимонного сока

½ стакана майонеза, желательно Hellman’s

1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки (по желанию)


Инструкции:
  1. Разогреть духовку до 400 ° F
  2. Поместите курицу между двумя листами полиэтиленовой пленки и с помощью молотка для мяса или тяжелой сковороды измельчите их до толщины в 1 дюйм, чтобы выровнять их. Равномерно приправьте курицу солью и перцем с обеих сторон.
  3. В средней миске взбейте яйца и чесночную соль до однородности. В другой миске смешайте крекеры и 1/2 стакана пармезана. Обваляйте каждую куриную грудку в яичной смеси, затем в смеси для крекеров и положите курицу на тарелку.
  4. В большой сковороде нагрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавьте 2 части курицы и готовьте, пока крекер не станет хрустящим и золотисто-коричневым, по 3-4 минуты с каждой стороны.переместить в чистую сковороду. Повторите то же самое с оставшейся 1 столовой ложкой масла и куриными грудками.
  5. Перенесите противень в духовку и запекайте, пока курица не будет готова, или пока термометр с мгновенным считыванием, вставленный в самую толстую часть мяса, не покажет 165 ° F, 8–10 минут.
  6. Тем временем в средней миске смешайте оставшиеся 1/2 стакана пармезана, лимонный сок и майонез.
  7. Когда курица будет готова, смажьте ее майонезом / пармезаном и включите жаровню. Жарьте, пока сыр не начнет пузыриться и не станет золотистым, примерно 3 минуты.
  8. При желании посыпать петрушкой и подавать горячими.
На 4 порции.

СОВЕТ: Подавать с пастой и соусом маринара.


Из

Журнал Магнолии Выпуск 12

Подготовка: 20 минут
Повар:
1 час 20 минут
Охлаждение:
30 минут
Состав:

2 ¼ стакана сахарного песка

4 ¾ чашки + 1 ст.универсальная мука

1 чашка нарезанных орехов пекан (по желанию)

2 ч. молотая корица

½ стакана сливочного масла (1 палочка), топленого

1 ½ стакана темно-коричневого сахара в упаковке

2 ч. разрыхлитель

1 ч. соль

½ ч. Л. пищевая сода

1 стакан цельного молока

1 стакан сметаны

2 ч. ваниль

¾ стакана сливочного масла (1 ½ палочки), размягченного

3 яйца

Дополнительные начинки:

Ягоды свежие

Взбитые сливки


Инструкции:

1. Для начинки смешайте 1 стакан сахарного песка, 1 стакан муки, орехи пекан (если используете) и 1 чайную ложку. молотой корицы. Добавьте топленое масло, чтобы получилась рассыпчатая смесь. Охладите, пока не понадобится.

2. Для начинки смешайте 1 стакан коричневого сахара, 1 ст. муки, а оставшаяся 1 ч. Молотая корица. Отложите в сторону.

3. Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте 6 кварт. эмалированная чугунная голландская печь.

4. Смешайте оставшиеся 3 3/4 стакана муки, разрыхлитель, соль и пищевую соду в средней миске.В другой миске взбейте молоко, сметану и ваниль. В большой миске взбейте размягченное масло, оставшиеся 11/4 стакана сахарного песка и оставшиеся 1⁄2 стакана коричневого сахара при помощи миксера на высокой мощности до кремообразного состояния. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте мучную смесь на три части, чередуя половину молочной смеси, взбивая до однородной массы после каждого добавления.

5. Выложить половину теста в подготовленную голландскую печь. Посыпать тесто начинкой. Сверху выложите оставшееся тесто, равномерно распределив.Посыпать топпингом.

6. Выпекайте 1 час 20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Охладите в голландской духовке на решетке не менее 30 минут перед подачей на стол. Храните остатки в фольге в холодильнике до 3 дней.

На 12 порций.

From Magnolia Table Vol. 2

Подготовка:
30 минут, плюс 10 минут охлаждения
Повар: 35
Минут
Холодный:
Нет
Состав:

2 фунта рибай или стрип-стейк

3 столовые ложки оливкового масла

2 чайные ложки приправы фахита

1 столовая ложка несоленого масла

1 средний желтый лук, нарезанный толстыми кружочками

½ чайной ложки кошерной соли

½ чайной ложки свежемолотого черного перца

1 большой желтый болгарский перец, нарезанный полосками шириной 1/2 дюйма

1 большой красный перец, нарезанный полосками шириной 1/2 дюйма

2 перца поблано, очищенные от семян и нарезанные соломкой

6 рулетов из бифштекса или стейка, разрезанных, но не полностью нарезанных

12 ломтиков перца или сыра проволоне


Инструкции:
  1. Заморозьте стейки на 10 минут, чтобы их было легче нарезать. Достаньте стейки из морозильной камеры и нарежьте вдоль волокон на длинные полоски шириной 1/4 дюйма.
  2. В большой сковороде нагрейте 1 столовую ложку масла на сильном огне. Добавьте половину нарезанного стейка, приправьте 1/2 чайной ложки приправы фахита и поджарьте, периодически помешивая, пока не подрумянится, 3-4 минуты. Переложить стейк на тарелку и накрыть фольгой. Повторите то же самое с 1 столовой ложкой масла, оставшимся стейком и 1/2 чайной ложкой приправы фахита. Зарезервируйте остальной стейк.
  3. Уменьшите огонь под сковородой до средне-сильного.Добавьте сливочное масло и оставшуюся 1 столовую ложку масла и нагрейте, пока масло не начнет пузыриться. Добавьте лук, соль и черный перец и тушите, пока лук не станет мягким и прозрачным, 4–5 минут.
  4. Добавьте сладкий перец, перец поблано и оставшуюся 1 чайную ложку приправы фахита и обжарьте, часто помешивая, пока лук и перец не карамелизируются в течение 15–20 минут.
  5. Установите стойку на расстоянии 4–5 дюймов от источника тепла и включите котел на большую мощность. Выстелите противень фольгой.
  6. Выложите стейк на сковороду, перемешайте и прогрейте примерно пять минут.Снять с огня.
  7. Откройте рулоны и положите их на выстланный противень. Используя щипцы, разделите смесь стейка и перца по рулетам и покройте стейк двумя ломтиками сыра на бутерброд с открытой крышкой.
  8. Жарьте бутерброды, пока сыр не начнет пузыриться, 2–3 минуты.
На 6 порций.

From Magnolia Table Vol. 1

Подготовка: 2
0 минут
Повар: 20
Минут
Холодный:
Нет
Состав:

3 банки куриного бульона по 32 унции или 12 чашек домашнего куриного бульона (страница 216 из Magnolia Table Vol.1 )

1 созревший в виноградной лозе помидор, нарезанный кубиками ½ дюйма

ONE консервные зерна кукурузы емкостью 15,25 унции, сушеные

¼ чашки мелко нарезанного красного лука

1 ½ халапеньо (ребристый и с семенами по желанию), измельченный

½ чайной ложки кошерной соли

½ чайной ложки свежемолотого черного перца

ОДИН пакетик 5,4 унции Смесь мексиканского риса или аналогичная смесь

4 стакана измельченного мяса от 1 магазинной курицы-гриль или Perfect Roast Chicken (страница 203 из Magnolia Table Vol. 1 )

1 чайная ложка молотого тмина (по желанию)


Инструкции:

1. В большой суповой кастрюле смешайте бульон, помидоры, кукурузу, лук, халапеньо, соль и черный перец. Доведите до кипения на среднем или сильном огне. Убавьте огонь и добавьте измельченную курицу. Варить на медленном огне до полного прогрева.

2. Добавьте рисовую смесь в суп. Добавьте тмин (если используете) и тушите 15 90 604 минут, чтобы приготовить рис и дать ему раствориться.

3.Поместите кинзу, авокадо, измельченные чипсы из тортильи и моцареллу в отдельные сервировочные тарелки
. Разлейте суп по тарелкам и разлейте гарниры к столу.

4. Храните остатки супа в закрытом контейнере в холодильнике до 4 дней.

На 6–8 порций.

Стол Magnolia Vol. 1

Подготовка:
10 минут
Готовка: 45
минут (+ 10-12 мин. Для начинки)
Охлаждение:
5 минут
Состав:

6 столовых ложек несоленого масла плюс размягченное масло для формы для запекания

Кошерная соль

6 средних красновато-коричневых картофелин (около 2,5 фунтов), очищенных, половина 3 картофелин очищенных и все нарезанных на-дюймовые крестообразные ломтики

2 столовые ложки измельченного чеснока

2 столовые ложки универсальной муки

2 стакана жирных сливок

1 стакан молока

8 унций тертого сыра Грюйер (около 2 стаканов)

½ чайной ложки свежемолотого черного перца

½ стакана измельченного чеснока

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте маслом форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов.
  2. Доведите до кипения большую кастрюлю с сильно подсоленной водой. Добавьте картофель и тушите 8 минут, пока он не станет мягким, но не развалится. Тщательно слейте воду и отложите.
  3. В средней кастрюле нагрейте сливочное масло на среднем огне, пока оно не растает. Добавьте чеснок и обжарьте на среднем огне, пока он не станет мягким и ароматным, примерно 30 секунд. Увеличьте огонь до среднего, добавьте муку и варите 2–3 минуты, пока не станет светло-коричневым и ароматным.
  4. Постоянно взбивая, медленно влейте сливки и молоко и продолжайте взбивать, пока соус не станет однородным. Добавьте сыр Грюйер, 1/4 чайной ложки соли и перец и варите, аккуратно взбивая, пока сыр не расплавится.
  5. Выложите картофель в подготовленную форму для запекания и полейте соусом. Выпекать 25 минут, пока он полностью не прогреется и не подрумянится сверху. Сверху выложите чеснок и подавайте.
  6. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Разогрейте в предварительно разогретой духовке до 300 ° F.
На 6-8 порций.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Обязательно попробуйте блюда из журнала «Магнолия»

Если у вас была возможность взять поваренную книгу Джоанны Гейнс, Magnolia Table , вы знаете, что она отлично готовит. Но, пожалуй, что еще более впечатляет, чем ее ежедневные завтраки и аппетитное печенье, — это праздничные рецепты, опубликованные в журнале Magnolia Journal за этот месяц.От десертов до семейных напитков — мы заранее поделимся праздничными рецептами Джоанны Гейнс.

Праздничные рецепты Джоанны Гейнс

‘Это пора домашней кухни. А в этом году в журнале Magnolia Journal есть все рецепты, достойные Джоанны Гейнс, к праздничному сезону. Устраиваете ли вы званый обед или делаете подарок хозяйке дома в знак благодарности, эти блюда сделают ваш праздник веселым и ярким (а также вкусным). Продолжайте читать, чтобы узнать о некоторых из наших любимых праздничных рецептов Джоанны Гейнс, которые можно найти в журнале Magnolia Journal и Magnolia Table.

Jo’s Cinnamon Squares

В номере журнала Magnolia Journal за этот месяц Джоанна описывает свои печально известные Cinnamon Squares как «труд любви». Однако она говорит, что все это того стоит, чтобы попробовать любимый рецепт праздника ее семьи. Вот что вам нужно для приготовления квадратов с корицей от Jo’s:

Состав:

Тесто

  • ¼ стакана теплой воды
  • Упаковка 2 унций сухих активированных дрожжей
  • 2 стакана сахарного песка
  • 1 ¼ чашки подогретого молока
  • ½ стакана сливочного масла, растопленного и охлажденного, плюс еще
  • 2 слегка взбитых яйца
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 6 стаканов универсальной муки, плюс добавка для вальцовки
  • 1 взбитое яйцо (нанести на тесто)

Наполнение

  • 2 чашки половинок или кусочков ореха пекан
  • 1 стакан охлажденного масла (2 палочки), нарезанный кусочками
  • 2 стакана коричневого сахара в упаковке
  • 2 ч. л.молотой корицы
Направление:

Для приготовления теста смешайте дрожжи, воду и 1 чайную ложку сахарного песка.Дайте ему постоять примерно три-четыре минуты, пока он не станет пенистым. Затем добавьте оставшийся сахар, затем молоко, ½ стакана масла, 2 яйца и соль. Смешайте все деревянной ложкой до однородной массы. После этого всыпать муку и перемешивать до образования тестообразной текстуры. Разотрите размягченным маслом внутреннюю часть миски и поверх теста, затем накройте крышкой и дайте ему постоять в тепле на один час. Для начинки смешайте орехи пекан, коричневый сахар, корицу и 1 стакан масла в кухонном комбайне.Взбивайте, пока не образуется пастообразная смесь.

Разогрейте духовку до 350 градусов и выстелите противень с бортиком размером 13 на 18 дюймов слоем пергаментной бумаги. Затем положите на рабочее место еще один большой кусок пергаментной бумаги и присыпьте его большим количеством муки. Пробейте тесто, затем выложите его на пергамент и раскатайте скалкой. Добавьте две трети начинки на тесто и размажьте его тыльной стороной ложки или лопатки до краев. Сложите тесто пополам (поверх начинки) и сожмите короткие стороны так, чтобы получился прямоугольник размером 14 на 16 дюймов.Оставшуюся начинку добавить в тесто и снова распределить по краям. Повторите складывание, чтобы получился прямоугольник размером 12 на 18 дюймов (не забудьте также зажать короткие края!).

С помощью ролика для пиццы разрежьте слоистое тесто на 24 квадрата, затем поместите каждый квадрат на противень (убедитесь, что квадраты соприкасаются). Смажьте вершины квадратов взбитым яйцом и обратно в течение 25–30 минут, пока они не станут светло-золотистыми. Если хотите, подавайте его теплым, сбрызнув глазурью.

Ни один обеденный рулет не обходится без небольшого количества жареного чеснока. | iStock

Жареный чеснок

Ни один стол на День Благодарения или Рождество не обходится без вкусных паст для домашних булочек. Один из праздничных рецептов Джоанны Гейнс, который привлек наше внимание, — это ее мощный (и красивый) жареный чеснок. Вот как это сделать:

Состав:

  • Три головки слоновьего чеснока
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • Свежий тимьян, розмарин или шалфей
  • Соль морская

Направление:

  • Разогреть до 350 градусов
  • Срежьте верхушки чеснока (примерно на дюйма от верхушки)
  • Приготовьте кусок фольги, достаточно большой, чтобы обернуть все три головки чеснока, и положите чеснок сверху разрезанной стороной вверх.
  • Поместите две столовые ложки измельченного масла на верхушки чеснока, затем морскую соль и четыре веточки свежего тимьяна, две веточки свежего розмарина или три свежих листа шалфея.
  • Натяните фольгу на чеснок и дайте ему запекаться 45 минут
  • Подавать с хлебом или жареными овощами

Зимний салат

Салаты — отличный способ разнообразить вкус праздничного стола. А зимний салат Джоанны Гейнс — это прохладное хрустящее блюдо, наполненное лучшими ароматами сезона. Вот что вам понадобится, чтобы воссоздать рецепт журнала Magnolia Journal в домашних условиях:

Состав:

  • 1 зубчик чеснока, очищенный
  • ½ стакана оливкового масла
  • ½ стакана яблочного уксуса
  • 2 столовые ложки воды
  • 2 ч.л. горчицы каменного помола
  • ½ чайной ложки крупной морской соли
  • ½ чайной ложки свежего измельченного перца
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • ¼ стакана коричневого сахара в упаковке
  • ½ чайной ложки чесночной соли
  • 1 чашка половинок грецких орехов или крупно нарезанных грецких орехов
  • 8 унций.свежей капусты, рваные и жесткие стебли удалены
  • 3 унции. свежая детская капуста
  • 1 стакан зерен граната
  • ½ стакана раскрошенного сыра Горгонзола

Направление:

За день до подачи приготовьте заправку: раздавите зубчики чеснока и поместите в банку с завинчивающейся крышкой. В них добавьте оливковое масло, уксус, воду, горчицу, морскую соль и перец. Накройте крышкой и хорошо встряхните. Охладите до использования.

Чтобы приготовить салат, начните с засахарения грецких орехов.В большой сковороде растопите кнопку (средний огонь) и добавьте коричневый сахар и чесночную соль. Влейте грецкие орехи и готовьте несколько минут, пока они не поджарится. Обязательно постоянно помешивайте грецкие орехи, чтобы не поджечь. Затем в большой салатник перемешайте капусту и молодую капусту и сбрызните зелень ½ стакана заправки. Смешайте все вместе и сверху добавьте сыр горгонзола, семена граната и грецкие орехи.

Розмарин Гранат Сода

В этот праздничный сезон освежитесь содовой с розмарином и гранатом Джоанны Гейнс.Освежающий сезонный напиток — развлечение для всей семьи, и вы даже можете добавить рюмку водки для взрослых. Вот как это сделать:

Состав:

  • 2 стакана воды
  • ½ стакана меда
  • ¼ чашка свежих листьев розмарина
  • 2 стакана зерен граната
  • 1 24 унции. бутылка гранатового сока
  • 3 чашки клубной содовой, охлажденной
  • Свежие веточки розмарина для украшения

Направление:

  • Добавьте воду, мед и листья розмарина в большую кастрюлю и доведите до кипения
  • Снимите с огня и добавьте зерна граната.Слегка разбейте, чтобы выпустить немного сока.
  • Дайте смеси постоять, пока она не остынет до комнатной температуры
  • В мерке на 8 чашек смешайте смесь розмарина и гранатовый сок. Накрыть крышкой и охладить в течение 24 часов.
  • Перелейте смесь в большой кувшин через мелкое сито.
  • Перед подачей на стол добавьте соду и разлейте стаканы со льдом.

Добавьте веточку розмарина для украшения

Проверьте шпаргалку на Facebook!

Джоанна Гейнс Лучшие рецепты на столе с магнолией

День рождения семьи — вот что делают Чип и Джоанна Гейнс.От вдохновляющих преобразований дома Fixer Upper до расширения семьи дуэт любит наслаждаться особыми моментами жизни. А теперь, благодаря многогранному таланту Джо, вы тоже можете праздновать, как семья Гейнс, с некоторыми домашними рецептами, любезно предоставленными ее новой поваренной книгой «Стол магнолии: сборник рецептов для сбора».

Книга рецептов, наполненная множеством аппетитных рецептов, от сытных до полезных, — это труд любви Джоанны. Рецепты включают семейные любимые блюда (печенье, кто угодно?), Блюда из одноименного ресторана в Уэйко и специальные семейные блюда, которыми можно поделиться.

В этом сезоне направьте свою внутреннюю Джоанну Гейнс на эти три восхитительных рецепта, от которых ваша семья будет просить большего. Кроме того, они создают отличные развлекательные идеи, так что держите их в заднем кармане на случай предстоящих летних барбекю. Наши желудки готовы.

Лосось на гриле с лимонами Мейер и сливочно-огуречным салатом

« Моя семья очень любит мясо и птицу, но я иногда даю им рыбу в качестве здоровой альтернативы, и это одна из наших любимых блюд. Этот метод прост и надежен, и он позволяет выявить пикантную сладость лосося. Здесь можно использовать обычные лимоны, но если вы можете найти лимоны Мейера в сезон (обычно с зимы до начала весны), определенно стоит собрать несколько. Обычно лимонный сок Мейера меньше по размеру и имеет более глубокий цвет, чем обычные лимоны, он более сладкий, чем кислый, как нечто среднее между лимоном и апельсином. Даже их цедра отчетливая — цветочная больше, чем цитрусовая — и здесь они прекрасно работают.

PREP: 15 минут, плюс 1 час маринования

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: около 15 минут

COOL: нет

Лосось

Четыре 6 унций филе выловленного в природе лосося на коже

½ стакана оливкового масла первого холодного отжима, плюс еще для приготовления на гриле

1 столовая ложка тертой цедры Мейера или обычной лимонной цедры

Сок 2 лимонов Мейера (см. Примечание к заголовку) или обычных лимонов плюс 1 или 2 лимона Мейера или обычных лимонов, нарезанных на 8 тонких кружочков

1 столовая ложка измельченного свежего укропа

1 столовая ложка розовой или обычной морской соли

Сливочно-огуречный салат

½ стакана майонеза, желательно Hellmann’s

½ стакана сметаны

1 столовая ложка свежего сока Мейера или обычного лимонного сока, или по вкусу

1 чайная ложка измельченного свежего укропа

1 чайная ложка морской соли

½ чайной ложки свежемолотого черного перца

2 английских огурца, очищенных от кожуры, разрезанных пополам и нарезанных кубиками диаметром дюйма

Гарнир

1 столовая ложка измельченного чеснока

  1. Для приготовления лосося:

    Смажьте кожу филе лосося оливковым маслом. В небольшой миске смешайте ½ стакана оливкового масла, цедру лимона, лимонный сок, укроп и соль. Вылейте смесь в неглубокую тарелку и положите в нее филе кожицей вверх. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.

  2. Тем временем приготовьте сливочный салат из огурцов: в миске среднего размера смешайте майонез, сметану, лимонный сок, укроп, соль и перец. Добавьте огурец до полного покрытия. Попробуйте и отрегулируйте лимонный сок или соль. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до 2 часов.
  3. Приготовьте гриль средней температуры. Слегка смажьте решетку гриля маслом.
  4. Положите филе кожицей вниз на решетку и смажьте их маринадом. Накройте решетку крышкой и готовьте, не переворачивая, до образования хлопьев лосося, 10–12 минут. Смажьте ломтики лимона с обеих сторон маслом и жарьте на гриле, пока не появятся пятна, 1-2 минуты с каждой стороны.
  5. Разложите рыбу по отдельным тарелкам или сервировочному блюде. Выложите 1 или 2 ломтика лимона на гриле поверх каждого филе и посыпьте чесноком. Подавать с салатом из огурцов.
  6. Храните остатки салата из лосося и огурцов в холодильнике до 2 дней.

Персик Капрезе

Когда лето в разгаре и персики настолько спелые, что вы можете почувствовать их сладкий аромат, просто пройдя мимо, самое время для этого яркого салата — забавного варианта традиционного салата капрезе из моцареллы, помидоров и базилика. Эта версия действительно прекрасна как с точки зрения вкуса, так и с точки зрения внешнего вида, и она создается за считанные минуты.Просто не забудьте дать время, чтобы все остыло. Перво-наперво: выберите для салата лучшую моцареллу. Если поблизости есть рынок, где можно купить свежий сыр, это замечательно, но очень хорошую моцареллу можно найти в местном продуктовом магазине. Из салатов мне больше всего нравится фасовка в воде ».

½ стакана белого бальзамического уксуса

¼ чашка оливкового масла первого холодного отжима

2 белых персика, охлажденных

2 желтых персика, охлажденных

Два шарика свежей моцареллы по 4 унции, предпочтительно в воде

10 свежих листьев базилика, разорванных

1 чайная ложка хлопьевидной соли

1 чайная ложка свежемолотого черного перца

PREP: 10 минут, плюс охлаждение (для повязки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: нет

COOL: нет

  1. В банке на 8 унций с завинчивающейся крышкой смешайте уксус и масло. Закрутите крышку и хорошо встряхните. Охладите, пока не остынет. Заправку можно приготовить заранее и хранить в банке в холодильнике до 1 недели.
  2. Удалите косточки с персиков и нарежьте их ломтиками или клиньями толщиной ½ дюйма. При необходимости слейте воду из моцареллы и промокните насухо. Острым ножом нарежьте его на ломтики толщиной дюйма.
  3. На сервировочном блюде разложите декоративные кусочки белых персиков, желтых персиков и моцареллы. Сверху посыпьте листья базилика, сбрызните заправку и посыпьте слоеным слоем соли и перца.Подавать сразу.

На 4 порции

Печенье с шоколадной крошкой

« Мой отец, как и я, страстно любит сладкое. Однажды днем, когда мне было около десяти лет, у отца возникло желание, и он попросил меня помочь ему приготовить шоколадное печенье Toll House. Это был первый раз, когда мы с ним пекли вместе. С тех пор, когда я делаю печенье с шоколадной крошкой, в том числе и по этому рецепту, я думаю о нем и о том особенном дне, которое мы провели вместе на кухне. Я разрабатывал этот рецепт на протяжении многих лет после экспериментов с несколькими классическими продуктами, и каждый раз они выходили плоскими. Я хотел что-то коренастое, красивое и вкусное. В конце концов, я сделал одно большое изменение — сократил потребление масла. Я искренне верю, что масло делает все лучше, и никто не удивлен больше, чем я, тем, насколько восхитительны эти вкусы, несмотря на то, что они сделаны с меньшим количеством хороших ингредиентов, чем большинство традиционных печений с шоколадной крошкой ».

ПОДГОТОВКА: 15 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: до 30 минут

ОХЛАЖДЕНИЕ: 1 час

2½ стакана универсальной муки

1 чайная ложка пищевой соды с горкой

½ чайной ложки морской соли

8 столовых ложек (1 палочка) несоленого сливочного масла комнатной температуры

2 стакана светло-коричневого сахара в упаковке

2 больших яйца

1½ чайных ложки чистого экстракта ванили

1½ стакана полусладких шоколадных чипсов (см. Совет)

  1. Разместите решетку в центре духовки и разогрейте ее до 350 ° F.Линия выпечки с пергаментной бумагой.
  2. В средней миске взбейте муку, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.
  3. В настольном миксере с насадкой-лопастями (или в большой миске с ручным электрическим миксером) взбивайте масло и сахар на средне-высокой скорости до получения легкой и воздушной смеси в течение 2–3 минут. Добавьте яйца и взбивайте до однородной массы. Добавьте ваниль и взбивайте до однородной массы.
  4. Выключите миксер и добавьте мучную смесь в миску. Смешайте на среднем уровне до тех пор, пока не смешается мука, затем включите миксер на высокую скорость на несколько секунд, чтобы собрать тесто; он будет коренастым.
  5. Добавьте шоколадную стружку и взбивайте на высокой скорости около 5 секунд, чтобы тщательно и быстро перемешать стружку.
  6. Выложите большими ложками на выстланный противень; не сглаживайте их. Выпекайте, пока сверху не подрумянится, 10-11 минут. Охладите на сковороде на решетке 1 минуту, затем переложите печенье на решетку, чтобы оно полностью остыло. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
  7. Храните печенье в плотно закрытой таре при комнатной температуре до 3 дней.

Делает около 40 печенья

СОВЕТ: в зависимости от того, к чему вы настроены, вы можете добавить ½ стакана больше или меньше

шоколада, чем требуется.

Ссылки по теме:

Все кулинарные книги, которые вы собираетесь купить этой весной
Как максимально использовать свою красочную коллекцию кулинарных книг
Взгляд изнутри на новый ресторан Чипа и Джоанны Гейнс

Научитесь снова любить свой почтовый ящик, подписавшись на ежедневную рассылку Domino.

Осенний хрустящий салат | Дни Магнолии

Скоро День Благодарения. Пришло время собрать семью и друзей, чтобы отпраздновать хорошее в нашей жизни.Также пора вмешаться и помочь, когда это необходимо. Иногда это может быть так же просто, как подать блюдо к большой трапезе. Протянуть руку помощи хозяину — это всегда хорошо. Что взять с собой, может быть трудным выбором. У меня есть две рекомендации: вино и осенний хрустящий салат.

Вино поднимает настроение праздникам. Добрые люди из Gallo Family Vineyards поднимают настроение на ступеньку выше. Они понимают важность возвращения сообществу и помощи нуждающимся. Их программа по сбору средств Every Cork Counts помогает положить конец изоляции и голоду пожилых людей.Галло будет жертвовать 1 доллар за каждую представленную пробковую фотографию (до 50 000 долларов) в Meals on Wheels. Подробнее см. Здесь: Каждая пробка на счету.

Осенний хрустящий салат — это здорово, чтобы приготовить и взять с собой. Капуста Напа, брюссельская капуста и радиккио остаются хрустящими после того, как заправлены соусом. Лучше всего примерно через час после того, как вас бросили. Хотя на следующий день у меня было немного, и оно не было мокрым и не увядшим. Да, и заправка тоже не дает долькам яблок потемнеть. Когда вы его подаете, он такой же красивый, как и когда вы его готовили.

Какие вина сочетаются с салатом? Семейные виноградники Галло Пино Гриджио находятся в отличном месте. Он имеет ароматы яблока и цитрусовых — обоих компонентов салата. Отличный выбор для красного — их Пино Нуар. У этого сорта средняя полнота, землистый вкус сочетается с брюссельской капустой и радиккио.

Что еще сделать, чтобы поблагодарить других? Вы можете испечь норвежское миндальное печенье или пирог с мятой и капучино. Ниже представлен широкий выбор блюд с рецептами от законодателей вкуса Sunday Supper.Прокрутите вниз, чтобы увидеть список. Каждый из них прекрасно сочетается с Пино Гриджио и Пино Нуар из Виноградников семьи Галло. Также прочтите сообщение в блоге Gallo Holiday Traditions, чтобы получить больше советов и вдохновения.

Подробнее о семейных виноградниках Галло: Следите за ними в социальных сетях, чтобы быть в курсе последних новостей о компании, виноградниках и их винах. Вот быстрые ссылки на профили GFV: Facebook, Twitter, Instagram и YouTube. На их веб-сайте есть много информации о винах Gallo Family Vineyards, а также примечания по сочетанию вин и удобный поиск магазинов.

Осенний хрустящий салат

Осенний хрустящий салат сочетает в себе ароматы и сезонные продукты с цитрусовой заправкой. Это салат, который нужно готовить и брать с собой на обеды и вечеринки.

Состав

Для медовой мандариновой заправки:
  • 1 чайная ложка Дижонская горчица
  • 1 столовая ложка медовый
  • 1 небольшой зубчик чеснока рубленый
  • 1 1/2 чайная ложка нарезанный лук-шалот
  • 1 чайная ложка тертая цедра мандарина
  • 1/3 чашка свежий мандариновый сок
  • 1 столовая ложка белый винный уксус
  • Щепотка соли и перца
  • 1/2 чашка рапсовое масло
Для салата:
  • 1 кочан капусты Napa тонко нарезанный
  • 1/2 голова радиккио тонко нарезанный
  • 1/2 фунт брюссельская капуста тонко нарезанный
  • 1 шалот тонко нарезанный
  • 1 яблоко Рекомендуется Honeycrisp, тонко нарезанный
  • 1/2 чашка жареные кедровые орехи
  • 1/2 чашка золотой изюм

Инструкции

Для медовой мандариновой заправки:
  1. Добавьте горчицу, мед, чеснок, лук-шалот, цедру мандарина и сок, уксус, соль и перец в блендер. Взбивайте на высокой скорости до однородного состояния.

  2. Включите блендер на низкую скорость и медленно сбрызните маслом.

Для салата:
  1. Смешайте капусту, радиккио, брюссельскую капусту, лук-шалот, яблоки, кедровые орехи и изюм в большой миске.

  2. Полить салат заправкой и осторожно перемешать. Накройте и охладите не менее 20 минут или до 1 часа.

  3. Подбросьте еще раз перед подачей на стол.

Примечания к рецепту

Осенний хрустящий салат — это сочетание вкусов и сезонных продуктов с цитрусовой заправкой. Это салат, который нужно готовить и брать с собой на обеды и вечеринки.

Вы благодарите едой? Посмотрите на эти чудесные рецепты от законодателей вкуса Sunday Supper вместе с парами вин Gallo Family Vineyards:

Салаты и гарниры:

Основное блюдо:

Десерты и сладости:

Плюс 10 способов выразить благодарность движением воскресной вечери

Присоединяйтесь к беседе #SundaySupper в твиттере в воскресенье! Мы пишем в Твиттере в течение дня и делимся рецептами со всего мира. Наш еженедельный чат начинается в 19:00 по восточному времени. Следуйте хэштегу #SundaySupper и не забудьте включить его в свои твиты, чтобы присоединиться к чату. Чтобы получить больше отличных рецептов воскресного ужина, посетите наш сайт или посетите нашу доску Pinterest.

Хотели бы вы присоединиться к Движению воскресной вечери? Это просто. Вы можете зарегистрироваться, нажав здесь: Движение воскресного ужина.

Раскрытие информации: Компенсация была предоставлена ​​компанией Gallo Family Vineyards через Sunday Supper, LLC. Выраженные здесь мнения принадлежат автору и не отражают мнения или позиции Gallo Family Vineyards.

.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *