Домашнее печенье Орео (Oreo) — пошаговый рецепт с фото на Webspoon.ru
Видео к рецепту «Печенье Орео»
Домашнее печенье «Орео»
Мой сын очень любит это печенье, очень часто покупает его в магазине. Оно и правда очень вкусное, с нежным масляным кремом и мега шоколадным тестом. Я попробовала приготовить это печенье в домашних условиях, получилось вкусно!!!
Готовится настолько просто, что совсем не требует особых навыков или усилий, в итоге сын оценил. Не могу претендовать на оригинальность рецепта, он взят из просторов интернета. Я бы назвала его печенье Орео по-домашнему. Очень вкусно с холодным молоком!
Как приготовить «Печенье Орео» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Приготовим все ингредиенты по списку: сливки, сахарная пудра, масло, ваниль, яйца, соль, сахар, разрыхлитель, мука, какао. Масло сливочное и для теста, и для крема надо вынуть из холодильника заранее, чтобы оно было очень мягким.
Как сделать сахарную пудру дома
Как быстро размягчить сливочное масло
Шаг 2 Ссылка
Начнём с приготовления теста. В миску просеять муку с солью и разрыхлителем.
Шаг 3 Ссылка
Добавить просеянный какао порошок.
Шаг 4 Ссылка
Отдельно в миксере взбить сахар, ванильный экстракт и яйцо и сливочное масло.
Шаг 5 Ссылка
Соединить сухие ингредиенты с жидкими.
Шаг 6 Ссылка
Замесить мягкое эластичное тесто. Убрать его в холодильник минут на 20, завернув его в плёнку…
Шаг 7 Ссылка
Затем разделить на 4 части и каждую тонко раскатать, вырезать формочкой печенье.
Шаг 8 Ссылка
Можно при помощи плунжера можно нанести на половину вырезанных кружочков узор.
Шаг 9 Ссылка
Выложить наши заготовки на противень, застеленный пергаментом, и выпекать при 200°С минут 10-12. Важно не пересушить печенье.
Шаг 10 Ссылка
Готовое печенье вынуть и остудить.
Шаг 11 Ссылка
Пока остывает печенье, займёмся кремом, для этого надо взбить в миксере сахарную пудру с мягким сливочным маслом, ванильным экстрактом и сливками.
Шаг 12 Ссылка
Крем выложить в кондитерский мешок и нанести на 1 половину остывшего печенья.
Шаг 13 Ссылка
Сверху накрыть вторым печеньем.
Шаг 14 Ссылка
Наше печенье Орео готово. Хранить его надо в холодильнике, в плотно закрывающейся таре.
Домашнее печенье Орео
Можно долго и нудно выбирать рецепт и еще дольше готовиться к тому, чтобы воплотить его в жизнь. А можно в секунду сделать то, к чему так долго шел. Испечь домашнее печенье «Орео» хотела уже давно: просматривала рецепты, сохраняла лучшие из них, но так и не переходила к моменту реализации. И вот в один прекрасный день просто захотелось испечь то же шоколадное печенье с прослойкой белого крема, и через мгновение я уже была на своей любимой кухне. Забегая вперед, скажу, что результат превзошел все мои ожидания.сливочного масла 200 г
сахара-пудры 200 г
яйцо 1 большое
ванильного сахара или 1 ч. л. ванильного экстракта 1 пачка
муки 250 г
темного какао 90 г
порошка к печенью 1,5 ч. л.
Крем:соли 1 ч. л.
маскарпоне 250 г
сахара-пудры 50 г
белого шоколада 100 г
Какао, просеянную муку, соль, порошок для печенья высыпать в миску, тщательно перемешать. Мягкое масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром до кремовой массы. Добавить яйцо — продолжить взбивать до однородности. Высыпать смесь сухих компонентов, взбить до образования влажной крошки. Руками замесить тесто. Оно будет довольно мягким и податливым. Разделить тесто на две части. Из каждой части сформировать пласт, толщиной 1-1,5 см, обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник на 1:00. Я держала на холоде дольше. Тем временем готовим крем. Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане. Маскарпоне слегка взбить с сахарной пудрой. Важно, чтобы сыр был комнатной температуры. Поэтому перед тем как готовить крем стоит заранее выложить маскарпоне из холодильника. Добавить растопленный шоколад, взбить. Готовый крем поставить в холодильник охлаждаться. На посыпанную мукой столешницу сначала выложить один кусок теста, раскатать в пласт. Главное, не очень тонко, потому что будет трудно переводить вырезанные пирожные на противень. Из теста вырезать круглые пирожные. Аккуратно переложить печенье на противень устлано пергаментом. Это нужно делать осторожно, чтобы не повредить форму будущих пирожных. Печь в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут. Готовое печенье переложить на тарелку или решетку и полностью охладить. Холодные пирожные смазать кремом и скрепить с половинками без крема. На этом фото сфотографировала оригинальное «Орео» и домашнее. Ищите различия :). Готовые пирожные поставить в холодильник, чтобы крем застыл. Кстати, хранить их также следует в холодильнике. Основная составляющая этого печенья — какао, именно от него будет зависеть насыщенность цвета и вкус печенья. Поэтому рекомендую брать качественное какао. Теперь несколько слов о похожем и отличие домашнего печенья и оригинала. Даже без красителя по цвету мое домашнее печенье получилось темнее оригинала. Прежде всего, из довольно большое количество какао в рецепте, ну и, конечно, его качество. Использовала темное итальянское какао. Вкус. Он невероятный. Домашнее «Орео» покорило меня своим насыщенным шоколадным вкусом, которое дополняет нежный крем. Кстати, в большинстве рецептах используется крем из масла, сливок и сахара-пудры, который почти идентичен тому, что встречается в оригинальном печенье. Впрочем, тот крем, который использовала я, мне больше нравится, он нежный, не так приторный и полезнее. Не всегда в домашних условиях удается воспроизвести любимую магазинную выпечку. Это тот вариант, когда дома получается гораздо вкуснее. Для эксперимента, сравнивала вкус домашнего и магазинного «Орео». Первый вариант стал стопроцентным победителем в этой битве. Вкус домашнего «Орео» сбалансированный и не такой приторный, как оригинальный. Вкус, цвет, структура, аромат домашнего печенья — на высоте. Поэтому вместо того, чтобы выбрасывать довольно кругленькую сумму за пачку печенья «Орео» рекомендую приготовить его самому. Процесс приготовления — простой, составляющие — доступны каждому.Повар пожарил печенье Oreo на видео и вызвал у людей тошноту
Кулинар решил усовершенствовать печенье Oreo и пожарил его в тесте, но пользователи Сети на такой деликатес отреагировали неоднозначно. У многих комментаторов видео вызвало разве что тошноту, и без шуточек о любви американцев ко всему жареному тут не обошлось.
Издание Complex 15 октября опубликовало в своём инстаграме видео, на котором повар показывает процесс приготовления необычного десерта — мини-пирожков с начинкой из Oreo. Сначала печенье опустили в тесто.
Потом зажарили его в кипящем масле.
И продемонстрировали результат, разломив тесто с запечённым внутри печеньем.
Целиком процесс приготовления десерта можно посмотреть здесь.
fried oreo’s for dinner 😋 [via @mariofabbrichef & @tallywood]
Публикация от COMPLEX (@complex)
У многих подписчиков жареное печенье вызвало лишь отвращение.
Простите, что?!
Диабет на обед!
Другой пользователь инстаграма заверил американского повара, что жарить абсолютно всю пищу совершенно необязательно.
Дорогие американцы, вы не обязаны жарить всё.
Ещё один комментатор решил, что кулинар явно перегнул палку.
Подождите, я сейчас позвоню в полицию!
Впросак попадают даже лучшие из поваров. Гордон Рамзи приготовил десерт для гостей своего ресторана, но внешний вид блюда оставлял желать лучшего. Комментаторы прожарили кулинара по полной программе. А заодно дали волю своему воображению, подобрав для его угощения парочку нелестных сравнений.
Ещё один повар добавил крайне неподходящий ингредиент в блюдо недовольного клиента, вытащив его прямо из своего рта. И доказал всем, что иногда лучше ужинать дома.
Домашнее »Орео» — рецепт приготовления с фото и видео
Простое «Орео»
Устали убеждать своих малышей в том, что следует ограничивать себя в употребление магазинного печенья? Приготовьте дома такую альтернативу, чтобы …
«Орео» на сметане
Наверное, вы уже слышали, что в домашних условиях возможно создать полностью идентичное магазинному печенье «Орео». Это действительно так, и даже …
Ванильное «Орео»
«Орео» – это шоколадное печенье-сэндвич с нежной начинкой. Оно любимо и детьми, и взрослыми, поэтому если вы ищете чем порадовать своих близких, этот …
«Орео» на сливках
Никогда еще домашняя выпечка не уступала магазинной, и печенье «Орео» — не исключение. Даже приготовленное собственными руками, оно получается …
«Орео» на сливочном масле
Чтоб порадовать любимых сладкоежек печеньем «Орео» не обязательно бежать в магазин, достаточно иметь несколько простых продуктов, 40 минут времени и …
Бюджетное «Орео»
Печенье «Орео» — это вкусное, таящее во рту и очень ароматное лакомство с аппетитной белой начинкой, которое любят и дети, и взрослые. А приготовив …
Шоколадное «Орео»
Любите «Орео»? Тогда прекращайте тратить деньги на магазинное печенье, лучше испеките его сами! Приготовление этого шоколадного печенья-сэндвича с …
«Орео» по Дюкану
Предлагаем вам приготовить вместе с нами замечательный вариант диетического печенья «Орео» и угостить своих друзей, родных. Домашнее печенье «Орео» …
«Орео» со сгущенкой
Печенье «Орео» — вкусное и простое в приготовлении лакомство. Узнав насколько просты этапы его приготовления, вы удивитесь, почему раньше покупали …
«Орео» для детей
Предлагаем приготовить для своих детей вкусный и полезный домашний десерт — «Орео». Такое вкусное и полезное печенье точно понравится вашим детям. Вы …
Диетическое «Орео»
И даже сидя на диете можно наслаждаться нежным, шоколадным вкусом «Орео». Для этого достаточно запастить простыми ингредиентами и нашим рецептом.
«Орео» с шоколадом
«Покрути, лизни, булькни в молоко!». С такой фразой ассоциируется у нас шоколадное печенье-сэндвич с нежной кремовой прослойкой – «Орео». Оно любимо …
Диетическое «Орео» без сахара
Специально для тех, кто на диете и не может позволить себе кушать вкусные магазинные сладости, мы подготовили рецепт диетического «Орео» без сахара. …
«Орео» с масляным кремом
Предлагаем вам научиться готовить вкусный домашний десерт – «Орео» с масляным кремом. Таким десертом вы легко сможете удивить гостей. А также …
Диетическое «Орео» на сухом молоке
Если вы фанат печенья «Орео», то не обязательно покупать такой десерт постоянно в магазине. Теперь вы можете приготовить свое любимое печенье не …
«Орео» без яиц
Приготовление в домашних условиях любимого многими «Орео» не составляет особого труда. Специально для того, чтоб еще упростить вам задачу, мы …
«Орео» со сливочным сыром
Все мы пробовали известное печенье «Орео». Такой десерт безусловно вкусный, поэтому мы подготовили для вас рецепт «Орео» со сливочным сыром. …
Быстрое «Орео» на молоке
Предлагаем вам приготовить невероятно вкусный, домашний десерт для своей семьи – «Орео» на молоке, которое можно приготовить очень быстро и совсем …
Как приготовить Печенье Орео
Главная → Японская ЕДА → Печенье Орео в домашних условиях — Видео-рецепт- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 42 минуты
Масса рекламы, да и довольно вкусный сам продукт — это с уверенностью можно сказать о печенье OREO. Так как же сделать печенье Орео в домашних условиях? Смотрите видео
Ингредиенты
- Мука: 250 граммов, (ТЕСТО)
- Какао порошок: 75 граммов, (ТЕСТО)
- Разрыхлитель: 10 граммов, (ТЕСТО)
- Соль: 1/2 чайная ложка, (ТЕСТО)
- Масло сливочное: 110 граммов, (ТЕСТО)
- Сахар: 150 граммов, (ТЕСТО)
- Яйца куриные: 1 штука, (ТЕСТО)
- Ванильный экстракт: 2 миллилитра, (ТЕСТО)
- Масло сливочное: 110 граммов, (НАЧИНКА)
- сахарная пудра: 50 граммов, (НАЧИНКА)
- молоко сгущенное: 2 столовые ложки, (или сливки 33%) (НАЧИНКА)
- Ванильный экстракт: 2 миллилитра, (НАЧИНКА)
Инструкция
- Начнём с приготовления теста. В миску просеять муку с солью и разрыхлителем.
- Добавить просеянный какао порошок.
- Отдельно в миксере взбить сахар, ванильный экстракт и яйцо и сливочное масло.
- Соединить сухие ингредиенты с жидкими.
- Замесить мягкое эластичное тесто. Убрать его в холодильник минут на 20, завернув его в плёнку…
- Затем разделить на 4 части и каждую тонко раскатать, вырезать формочкой печенье.
- Можно при помощи плунжера можно нанести на половину вырезанных кружочков узор.
- Выложить наши заготовки на противень, застеленный пергаментом, и выпекать при 200°С минут 10-12. Важно не пересушить печенье.
- Готовое печенье вынуть и остудить.
- Пока остывает печенье, займёмся кремом, для этого надо взбить в миксере сахарную пудру с мягким сливочным маслом, ванильным экстрактом и сливками.
- Крем выложить в кондитерский мешок и нанести на 1 половину остывшего печенья.
- Сверху накрыть вторым печеньем.
- Наше печенье Орео готово. Хранить его надо в холодильнике, в плотно закрывающейся таре.
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Webspoon.ru
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.домашнее печенье «Орео» — Zira.uz
ИнгредиентыДля теста:
140 граммов сливочного масла
200 граммов муки
200 граммов сахарной пудры
1 яйцо
50 граммов какао порошка
1 чайная ложка разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
Для начинки:
150 граммов сливочного сыра
50 граммов сливок 35% жирности
30 граммов сахарной пудры
Руководство
Знаменитое во всем мире печенье Орео, которое состоит из шоколадных половинок и нежного крема, можно не только купить в магазине, но и приготовить в домашних условиях.
Чтобы сделать вкуснейшее угощение, понадобятся самые простые продукты и немного времени.
Из данного количества продуктов получится 18-20 печенек.
Приблизительная стоимость готового блюда — 26 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
6 845
Шаг 1
Отметить как Завершенное
Размягченное сливочное масло взбить миксером до тех пор, пока масса не станет воздушной и не посветлеет.
Шаг 2
Отметить как Завершенное
Добавить сахарную пудру, ванильный сахар, затем яйцо и продолжить взбивать.
Шаг 3
Отметить как Завершенное
В отдельной миске просеять муку, смешать ее с разрыхлителем, какао и солью.
Шаг 4
Отметить как Завершенное
Постепенно добавлять мучную смесь в масляную, руками вымесить тесто (оно не должно липнуть к рукам, при этом должно быть эластичным).
Шаг 5
Отметить как Завершенное
Раскатать тесто и вырезать из него кружочки, а если есть штампики для печенья, то украсить поверхность трафаретом.
Шаг 6
Отметить как Завершенное
Противень застелить пергаментом и выложить будущие печенья.
Шаг 7
Отметить как Завершенное
Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 12 – 15 минут.
Шаг 8
Отметить как Завершенное
Приготовить крем
Сливки взбить миксером со сливочным сыром и сахарной пудрой, пока они не загустеют и не увеличатся в объеме, продолжать взбивать до тех пор, пока крем не станет похож на очень плотную пену, при этом он остается легким и воздушным.
Шаг 9
Отметить как Завершенное
Крем переложить в кондитерский мешок и убрать на полчаса в холодильник.
Шаг 10
Отметить как Завершенное
Нанести крем только на полностью остывшие печенья и скрепить половинки.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов с фото!
Печенье Орео в домашних условиях
Сегодня мы приготовим вкусное печенье OREO в домашних условиях.
Ингредиенты
- Мука — 150 г
- Масло сливочное — 115 г
- Какао-порошок — 50 г
- Сахар — 100 г
- Сахар ванильный — 2 пакетика
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — 5 г
- Пудра сахарная — 140 г
- Молоко — 25 г
Как приготовить
Чтобы приготовить домашнее печенье «Орео», сперва подготовить продукты.
Муку соединить с какао-порошком, разрыхлителем и ванильным сахаром (1 пакетик). Перемешать.
90 г сливочного масла смешать с сахаром.
Взбить миксером и добавить 1 яйцо. Перемешать. Читайте еще: Торт Медовик — рецепты.
Как приготовить печенье орео рецептСмесь сухих ингредиентов соединить с масляно-яичной смесью. Перемешивать силиконовой лопаткой.
Разделить тесто на 2 части. Завернуть в пищевую пленку и распластать, чтобы оно было толщиной с шоколадную плитку. Отправить в холодильник на 30 минут.
- Масло сливочное (25 г) смешать с сахарной пудрой.
- Добавить ванильный сахар и 25 мл молока. Размешать.
- Приготовленным кремом наполнить кондитерский мешок. Отправить в холодильник.
- Тесто выложить на пергаментный лист, сверху накрыть вторым листом и раскатать скалкой.
- Стаканом выдавить кружочки.
- Выложить заготовки для шоколадного печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Отправить печенье в духовку, разогретую до 170 градусов, на 10 минут.
- Перевернуть шоколадное печенье и сверху выложить крем.
- Накрыть вторым печеньем. Читайте ещё: Умное пирожное — рецепт.
Домашнее печенье «Орео» готово.
Всем приятного аппетита!
Дополнительная информация
Рецепт шоколадного печенья «Орео», которое можно очень легко приготовить дома. Невероятно простой и недорогой рецепт! Рецепт «Oreo» настолько легок, что его сможет приготовить даже ребенок.
Рецепт: Как приготовить печенье OREO в домашних условиях, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.
Видео: Печенье ОРЕО рецептЗаполнение Oreo зубной пастой приносит шутнику из YouTube приговор к тюремному заключению
МАДРИД. Это было унизительное видео, которое вызвало возмущение в социальных сетях. Шутник с YouTube снял себя, предлагая бездомному в Барселоне печенье Oreo, наполненное зубной пастой, а не кремом.
Теперь шутник, известный своим подписчикам на YouTube как ReSet, но чье настоящее имя — Канхуа Рен, приговорен к 15 месяцам тюремного заключения и должен выплатить 20 000 евро, или около 22 300 долларов США, компенсации своей жертве.
Г-н Рен был признан виновным в нарушении нравственности бездомного. Однако он вряд ли отсидит какое-либо время за решеткой, поскольку испанское законодательство обычно допускает отсрочку приговора до двух лет для лиц, впервые совершивших ненасильственные преступления.
Суд Барселоны в приговоре, опубликованном в пятницу в испанских средствах массовой информации, также приказал закрыть YouTube и другие каналы социальных сетей г-на Рена на пять лет.
Г-н Рен, которому на тот момент было 19 лет, в начале 2017 года снял себя, заменяя крем внутри печенья зубной пастой после того, как один из его 1 бросил вызов.2 миллиона последователей, чтобы провести розыгрыш. Он отдал их бездомному у супермаркета вместе со счетом в 20 евро. По данным газеты El País, бездомным опознали только Джорджа Л., мужчину в возрасте 50 лет, который родился в Румынии и до переезда в Барселону работал пастухом. Бездомного человека вырвало после того, как он съел печенье.
Канхуа Рен, который своим подписчикам на YouTube известен как ReSet, на снимке экрана одного из его видео. Кредит … ReSet, через Youtube.После того, как публикация видео вызвала всеобщее осуждение, г-н.Рен заменил его на тот, в котором он снова посетил бездомного и предложил ему еще 20 евро. По данным полиции, позже он предложил дочери своей жертвы 300 евро в обмен на отказ от подачи иска.
В свою защиту г-н Рен сказал, что видео было просто плохой шуткой, которую он позже попытался исправить. «Я делаю вещи, чтобы устроить шоу: людям нравится то, что болезненно», — сказал он суду, согласно сообщениям испанских СМИ.
Но судья отметил, что г.Рен заработал более 2000 евро от рекламных доходов, полученных от этого видео, и это одно из нескольких, которые он снял в ответ на различные проблемы, полученные от его последователей.
«Это не было единичным деянием», — заключила судья Роза Арагонес в своем постановлении. В других видеороликах г-н Рен также демонстрировал «жестокое поведение» по отношению к «легким или уязвимым жертвам», говорится в постановлении.
Г-н Рен родился в Китае, но с детства жил в Барселоне, согласно испанским новостным агентствам.
В исходном видео, которое позже было удалено с YouTube, Mr.Рен признал, что он «возможно зашел немного далеко», но добавил, что есть «положительная сторона», сказав: «Это поможет очистить его зубы — я не думаю, что он чистил их с тех пор, как стал бедным».
{ВИДЕО} Безумные кексы с печеньем — Орео, тесто для печенья, кексы с цирковыми животными
Конечная мечта любителя печенья. Эти маслянистые кексы Circus Animal разрываются от брызг и выпекаются прямо поверх печенья Oreo. Они начинены тестом для печенья с шоколадной крошкой и покрыты глазурью с печеньем и кремом, а также идеальным трио печенья.
Я прекрасно провел время, создавая эти кексы. Они превращают все мои любимые печенья в супер-непревзойденный вкус кексов, от которого сойдет с ума любой любитель печенья.
Кекс маслянистый, сладкий и наполненный радужной посыпкой, он выглядит так же, как те замороженные печенья с животными, которые я любил в детстве. Я положил на него одну из моих самых любимых глазурей, которая на вкус как небо со сливками и печеньем, и положила целиком печенье Oreo на дно кексов, чтобы получить забавную хрустящую корочку-сюрприз.
Я использовал непревзойденную посыпку вместо радужных джимми, как я обычно делаю в своих кексах funfetti, чтобы соответствовать печеньям, но просто убедитесь, что вы действительно нежны, когда добавляете их в тесто, потому что цвета потекут, если вы смешаете их больше, чем несколько раз. Всего несколько складок помогут равномерно распределить брызги.
И я не смог бы сделать это без моего любимого печенья с шоколадной крошкой, поэтому я решил наполнить эти кексы моим съедобным тестом для печенья с шоколадной крошкой, которое мы делаем из термообработанной муки без яиц, так что это абсолютно безопасно. есть сырыми.
Затем добавьте побольше посыпок, печенье с цирковыми животными, кусок печенья Oreo и кусок печенья с шоколадной крошкой, чтобы получить самый крутой вкус кексов.
Если вы, ребята, попробуете, не забудьте отметить меня на фотографии в социальных сетях @LindsayAnnBakes!
Печенье Сумасшедшие Кексы
Выход : 12 кексов
Состав
Кексы с животными цирка Oreo:
- 12 часов
- 1 1/4 стакана (140 г) муки для выпечки, взвешенной или насыпанной и выровненной
- 3/4 стакана (144 г) белого сахара-песка
- Разрыхлитель 3/4 чайной ложки
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана (1/2 стика / 57 г) несоленого сливочного масла, размягченного
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 большое яйцо, комнатная температура
- 1 большой яичный желток, комнатной температуры
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки экстракта сливочного масла
- 1/2 стакана (120 г) сметаны, комнатной температуры
- 1/4 стакана Rainbow Nonpareils
Начинка из теста для печенья:
- 1/4 стакана (1/2 стика) несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/3 стакана темно-коричневого сахара в упаковке
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/8 чайной ложки соли
- половина 14-унц.сгущенное молоко консервное
- 1 стакан муки общего назначения, термически обработанной
- 1/2 стакана мини-шоколадной крошки
Глазурь для печенья и сливок Oreo:
- 1/4 стакана (1/2 стика / 2 унции) несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана овощного жира
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/8 чайной ложки соли
- 2 стакана (1/2 фунта) сахарной пудры (кондитерской), просеянной
- 2-3 столовые ложки жирных сливок (половинные или молочные, если необходимо)
- 6 Орео, мелко измельченные (измельченные в кухонном комбайне или измельченные в пластиковом пакете)
Гарнир:
- радуга nonpareils
- 3 мини-печенья с шоколадной крошкой, разрезанные на четвертинки
- 3 печенья Oreo, разрезанные на четвертинки
- 12 розовых печений в виде цирковых животных
Проезд
Кексы:
Разогрейте духовку до 350 ° F.Выровняйте форму для кекса с формами для выпечки. Положите печенье Oreo на дно каждой чашки для выпечки.
С помощью электрического миксера взбейте муку для выпечки, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль на низкой скорости в течение примерно 20 секунд. Добавьте размягченное масло и масло и перемешивайте в течение 1-2 минут, чтобы мука покрылась слоем, пока смесь не станет напоминать влажный песок.
В небольшой миске взбейте яйцо, желток, ваниль, масляный экстракт и сметану до однородной массы. Медленно добавляйте влажную смесь на низкой скорости. Очистите дно и стенки миски.Увеличьте скорость до средней и взбивайте около 1 минуты, пока тесто не станет однородным. Очень осторожно добавьте брызги, несколько раз, осторожно, чтобы не перемешать слишком много, так как цвета растекутся в жидком тесте.Распределите тесто по формам для выпечки так, чтобы оно было заполнено примерно на 3/4. Сверху посыпьте еще несколько порций. Выпекайте 16-20 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Переложите в решетку, чтобы полностью остыть перед заливкой и глазурью.
Наполнение:
Поместите муку в миску, подходящую для микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на высокой скорости с 30-секундными интервалами, взбивая после каждого интервала, пока мука не достигнет 160 F, примерно за 1 1/2 минуты.В миске взбейте масло и коричневый сахар на средней скорости, пока они не станут легкими и пушистыми, около 3 минут. Добавьте ваниль, соль и сгущенное молоко. На низкой скорости всыпать муку до однородного состояния. Добавьте шоколадную стружку. Выложите по 1 чайной ложке теста и скатайте в 12 маленьких шариков.
Глазурь :
С помощью электрического миксера взбейте размягченное масло и масло на средне-высокой скорости до легкого и кремового цвета, примерно 2-3 минуты. Добавьте ваниль и соль.Добавьте сахарную пудру, по 1 стакану за раз, начиная с низкого и увеличивая до среднего, пока полностью не смешается, соскребая по бокам и дну миски по мере необходимости. Добавляйте сливки по 1 столовой ложке за раз, пока не получите желаемую консистенцию. Очистите дно и стенки миски. Увеличьте скорость до средне-высокой и взбивайте еще 3-5 минут до получения однородной, легкой и воздушной смеси. Добавьте крошки печенья.
Вырежьте небольшой кусок сверху каждого полностью остывшего кекса (я использую яблочный стержень) и вставьте тесто для печенья.Кексы с начинкой из мороза. Сверху посыпьте и посыпьте печеньем.Шоколадное печенье-сэндвич Oreo — видео приготовления
Порция: На приготовление примерно 2 дюжин 5-сантиметровых печений-сэндвич
Ингредиент:
½ стакана + 2 столовые ложки (155 мл) несоленого сливочного масла при комнатной температуре
½ чашка (125 мл) сахара (сахарная пудра)
1 большой яичный желток
1 чайная ложка (5 мл) ванильного экстракта
1 ¼ чашки (310 мл) универсальной муки (простая мука)
¼ чашки (60 мл) какао-порошка
Чайной ложки (1 мл) разрыхлителя
¼ чайной ложки (1 мл) соли
Крем Начинка:
¼ чашки (60 мл) несоленого сливочного масла при комнатной температуре
чашки (185 мл) сахарной пудры, просеянной
2 столовые ложки ( 30 мл) молока
½ чайной ложки (2 мл) ванильного экстракта
Направление:
1.Взбить масло и сахар до образования пышной массы. Вбить яичный желток, а затем ваниль.
2. В отдельной миске просейте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Добавьте это к сливочному маслу и перемешайте до однородности. Разделите это на 2 диска, заверните и охладите, пока не станет твердым, не менее часа.
3. Разогрейте духовку до 350 ° F (175 ° C) и застелите 2 противня пергаментной бумагой. Дайте тесту один или два замеса на присыпанной мукой рабочей поверхности, чтобы оно размягчилось (это предотвратит растрескивание теста при раскатывании), а затем раскатайте его до толщины менее 1/4 дюйма (6 мм).Вырежьте печенье с помощью 2-дюймовой (5 см) формочки для печенья и поднимите на противни. Любые обрезки можно снова раскатать, и если тесто станет слишком мягким при раскатывании, просто охладите его в течение 15 минут перед повторным раскатыванием.
4. Выпекайте печенье примерно 8 минут, пока оно не потеряет блеск. Прежде чем вынуть печенье, дайте ему остыть на противне.
5. Для начинки взбить сливочное масло с ½ стакана (125 мл) сахарной пудры до образования пышной массы. Добавьте молоко и ваниль, а затем добавьте оставшиеся стакана (60 мл) сахарной пудры.
6. Чтобы собрать сэндвич-печенье, распределите большую чайную ложку начинки на нижней стороне одного печенья и прижмите нижнюю сторону второго печенья, чтобы покрыть начинку. Повторяйте это, пока все печенье не будет зажато. Храните печенье в герметичном контейнере до 3 дней.
Наслаждайтесь!
Лучший рецепт шариков орео — Как приготовить шарики для печенья с тремя ингредиентами
Любители Oreo, встречайте свой новый любимый десерт. Эти шарики для печенья — это, по сути, трюфели.Вы просто измельчаете Oreos (нам нравится использовать кухонный комбайн, но старый пакет Ziploc и скалка определенно работают), смешиваете их со сливочным сыром, а затем макаете эти шарики в растопленный шоколад.
Будьте готовы съесть всю партию за один присест — они опасны.
Узнать больше + Читать меньше —Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 24
Время подготовки: 0 часы 5 минут
Общее время: 2 часы 10 минут
1(14 унций.) Пакет Oreos
1(8 унций) упаковка сливочного сыра, размягченного
1(12 унций) упаковка шоколадной крошки, плавленая
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
- Используйте кухонный комбайн, чтобы измельчить печенье в мелкую крошку.
- Добавьте все измельченное печенье, кроме 2 столовых ложек, в миску среднего размера. Добавьте сливочный сыр, соль и перемешайте до однородного состояния.
- Выстелите противень пергаментной бумагой. Используя небольшую ложку для печенья, сформируйте из смеси маленькие шарики и переложите на подготовленный противень.
- Заморозить до легкого затвердевания, около 30 минут.
- Обмакните замороженные шарики в растопленный шоколад до образования покрытия и верните их на противень.Посыпать оставшимися крошками печенья. Заморозьте, пока шоколад не затвердеет, около 15 минут.
Эти шарики Oreo можно хранить в холодильнике в закрывающемся контейнере до 1 недели.
Паркер Файербах
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Delish: ешьте как каждый день на выходных
Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
6 фактов о печенье Oreo, которых вы не знали
Milk’s Favorite Cookie представляет пять новых разновидностей. (iStock)
Печенье Oreo прошло долгий путь с момента своего национального дебюта 6 марта 1912 года.
Как гласит история, первое печенье Oreo, которое поставлялось в металлической банке со стеклянной крышкой, было продано в бакалейщик в Хобокене, Н.J. по 30 центов за фунт. В течение следующего столетия Национальная хлебопекарная компания (позже Nabisco) представила новые вкусы, размеры и стили, но одно всегда оставалось неизменным: Америка просто не могла насытиться Орео.
Сегодня, в свой 105-летний юбилей, Oreo является самым продаваемым печеньем в мире. Но в Oreo есть нечто большее, чем просто шоколадно-кремовая начинка. На самом деле, история Oreo так же захватывающая и интригующая, как и само печенье.
РОЗОВЫЕ ГУСЫ ОРЕО СООТВЕТСТВУЮТ НЕПРАВИЛЬНЫЙ ПОБОЧНЫЙ ЭФФЕКТ
Вот несколько лакомых кусочков о «любимом молочном печенье».»
1. Nabisco представила Oreos вместе с двумя сестринскими печеньями.
Oreos изначально продавались как часть трех новых предложений от National Biscuit Company, но ни одно из ее сестринских печений не стало таким популярным. 2 апреля 1912 г. , служебная записка в Набиско объявила о грядущем выпуске печенья Oreo, Biscuits Mother Goose и Biscuits Veronese как «трех совершенно новых сортов печенья высочайшего класса, упакованных в новом стиле». Бисквит с матерью гусиным был описан как «богатый, высококлассный бисквит, навеянный легендами о матушке-гуся», а веронезе — как «вкусное, твердое, сладкое печенье с красивым дизайном и высоким качеством.«Они оба были сняты с производства в течение нескольких лет.
2. Вторым ароматом Oreo был лимон.
Согласно Oxford Companion to Sugar and Sweets, Nabisco дебютировал во втором вкусе Oreo в 1920 году: Oreo с лимонным кремом и шоколадными вафлями. Их производство было прекращено в 1924 году, и Набиско в основном воздерживался от внедрения новых сортов в течение следующих нескольких десятилетий. Lemon Twist Oreos были выпущены в течение ограниченного времени в 2012 году.
3. Исследователи говорят, что Oreos вызывают такое же привыкание, как и кокаин.
В 2013 году исследование, проведенное в Коннектикутском колледже, показало, что Oreos может вызывать такое же привыкание, как и кокаин. Преподаватели и студенты изучали влияние диеты с высоким содержанием сахара / жира на лабораторных крыс, и они обнаружили, что определенные продукты, в частности Oreos, стимулируют центры удовольствия в мозгу крыс в большей степени, чем кокаин или морфин. Один студент также заметил, что крысы «ломали [Oreos] и сначала съедали середину».
ПОДПИШИТЕСЬ НА FACEBOOK, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ FOX LIFESTYLE
4.Oreo появился после Hydrox, а не наоборот.
Печенье Hydrox часто считается подделкой Oreo, хотя на самом деле все наоборот. Sunshine Biscuits представила Hydrox — сэндвич-печенье, которое имеет поразительное сходство по форме, размеру и вкусу с Oreo — в 1908 году, примерно за четыре года до того, как Oreo впервые попал на сцену. National Biscuit Company смогла превзойти Sunshine как в рекламе, так и в распространении, и Oreo стал (и остался) самым продаваемым из двух сэндвич-печений.
Файлы cookie Hydrox продолжали быть доступными в той или иной форме до 2003 года, когда они были прекращены тогдашним владельцем Kellogg’s, прежде чем вновь появиться на ограниченный период времени в 2008 году. Компания под названием Leaf Brands с тех пор приобрела название Hydrox, и они перезапустили печенье в 2015 году.
5. Производство самого большого из всех сортов Орео было прекращено.
В 1984 году Nabisco выпустила на рынок продукт под названием Oreo Big Stuf, который по сути представлял собой печенье Oreo шириной три дюйма, рекламируемое как «закуска на ходу».”Big Stuf был снят с производства в 1991 году.
6. Печенье Oreo раньше готовили с жиром. А теперь они кошерные.
Печенье Oreo производилось с использованием жира до середины 1990-х годов, когда Набиско заменил животный жир частично гидрогенизированным растительным маслом из-за растущих проблем со здоровьем. (Позже, в 2006 году, компания перешла на негидрогенизированное растительное масло.) В 1997 году Nabisco также получила сертификат кошерности — процесс, который занял более трех лет. «Вероятно, это было самое дорогое преобразование компании из некошерной компании в кошерную», — сказал профессор Корнелла Джо Регенштейн, который в переходный период выполнял функции «неформального консультанта» Nabisco.По словам Регенштейна, в Набиско было около 100 духовок, занимающих длину футбольного поля, и каждую из них должен был чистить раввин с паяльной лампой. Кроме того, для каждой печи требовалась замена ремня по цене 150 000 долларов каждая.
Информационное сообщение для СМИ: Робот Карнеги-Меллона, HERB, показан в кампании Oreo «Cookie vs. Creme» Робот отделяет крем от cookie в видео на YouTube — Новости
11 марта 2013 г. Контактное лицо: Байрон Спайс / 412-268-9068 / bspice @ cs.cmu.edu
What: Робот-дворецкий Университета Карнеги-Меллона, более известный как HERB, показан в видеоролике YouTube, который является частью продолжающейся кампании Oreo «Cookie vs. Creme». HERB — это двурукий мобильный робот. В юмористическом видео HERB раскручивает Oreo и соскребает «драгоценный» крем. «Cookie vs. Creme» был запущен с рекламным роликом «Whisper Fight» во время трансляции Суперкубка этого года. HERB — четвертая и последняя машина «Oreo Separator», представленная в серии онлайн-видео.Предыдущие сепараторные машины изготавливались специально для этой цели; HERB — единственный исследовательский робот, предназначенный для видео.
Oreo Separator Video: http://www.youtube.com/user/Oreo?feature=watch
Carnegie Mellon Behind the Scenes Video: http://www.youtube.com/watch?v=IxyrD -l5e8I
О HERB: Обычно HERB служит исследовательской платформой Лаборатории персональной робототехники, которой руководит Сиддхартха Шриниваса, доцент Института робототехники Карнеги-Меллона.HERB — это испытательный стенд для алгоритмов, программного обеспечения и других технологий, которые позволят роботам выполнять сложные манипуляционные задачи в местах, где люди живут и работают. Это проект Центра технологий качества жизни, Центра инженерных исследований Национального научного фонда, посвященный применению роботизированных и информационных технологий в повседневной жизни людей. Центром совместно управляют Карнеги-Меллон и Университет Питтсбурга.
###
На фото выше HERB с Oreo в руках.
OREO построила хранилище для защиты файлов cookie на случай, если астероид упадет на Землю накануне дня выборов
В какой-то момент перед выборами в следующем месяце существует законная вероятность того, что астероид размером с холодильник может врезаться в планету. Хотя он недостаточно велик, чтобы нанести катастрофический, мировой ущерб, он заставил людей задуматься — а что насчет того, когда действительно наступит конец? К счастью для тех, кому удастся послужить неизбежному апокалипсису, у них, по крайней мере, найдется немного OREO, чтобы перекусить, если они смогут добраться до Норвегии.
В видео, опубликованном брендом cookie в пятницу, компания представила постапокалиптическое хранилище, созданное для того, чтобы избранная партия файлов cookie OREO пережила апокалипсис в целости и сохранности. В трехминутном видео видно, как компания нанимает архитектора и создает собственный бункер на базе Global Seed Vault. Хранилище, расположенное в Норвегии, спроектировано так, чтобы выдерживать экстремальные температуры, химические реакции и тому подобное.
«В качестве дополнительной меры предосторожности упаковки Oreo завернуты в майлар, который может выдерживать температуры от -80 до 300 градусов по Фаренгейту и невосприимчив к химическим реакциям, влаге и воздуху, сохраняя печенье свежим и защищенным на долгие годы. «говорится в сообщении компании.
Как и следовало ожидать от такого объявления, новости взяли штурмом социальные сети, поскольку другие бренды надеялись попасть в постапокалиптический бункер выживания — самый большой из которых является знакомой конфетой, которую узнает каждый.
. @ OREO Слышал о вашем хранилище. Звучит весело. Мы можем приехать?
— Sour Patch Kids (@SourPatchKids) 23 октября 2020 г.
Следует отметить, что рассматриваемый астероид не представляет непосредственной опасности для любого человека или печенья на Земле, по мнению НАСА и известного астрофизика Нила ДеГрасса Тайсона.
Астероид 2018VP1, космический камень размером с холодильник, мчится к нам со скоростью более 40 000 км / ч.
Он может пролететь над Землей 2 ноября, за день до президентских выборов.
Он недостаточно велик, чтобы причинить вред. Так что, если конец света наступит в 2020 году, это не будет ошибкой Вселенной. pic.twitter.com/eiy9G9w4Ez
— Нил деГрасс Тайсон (@neiltyson) 18 октября 2020 г.
«Астероид 2018VP1 очень маленький, примерно 6,5 футов, и не представляет угрозы для Земли! В настоящее время у него 0.41% шанс попадания в атмосферу нашей планеты, но если бы это произошло, она бы распалась из-за ее чрезвычайно малых размеров », — написало в Твиттере НАСА ранее в этом году.
Фотография на обложке Ричарда Левина / Корбиса через Getty Images
.