Блюда из консервированного ананаса: Блюда с консервированными ананасами – 103 рецепта с фото пошагово. Что приготовить из консервированных ананасов на Webspoon.ru


Содержание

266 пошаговых рецептов салатов, супов и других блюд на все случаи на сайте «Еда»

266 пошаговых рецептов салатов, супов и других блюд на все случаи на сайте «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиенты

Консервированный ананас

Исключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныЛук-порей

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ананасы консервируют кусочками или кольцами и используют как полуфабрикаты для десертов и мясных блюд. В процессе обработки ананас теряет некоторые полезные свойства, хотя сохраняет витамин С, калий, кальций и фосфор.

Найдено 266 рецептов

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Elena Bakanovskaya

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Анна Распопова

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ким Черотов

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Настасья Бондарева

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Стряпуха

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Елена Титаренко

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: София Ионова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Рецепты шефов

Автор: Алексей Зимин

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Александра

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Женечка Абрамович

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алиса Томская

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алена

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Natali Igorevna

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Олеся Гаркуша

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Блюда из ананаса — рецепты с фото на Повар.ру (479 рецептов ананаса)

Салат «Ананас» с курицей и сыром 4.7

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат «Ананас» с курицей и сыром. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Ананасовый десерт 5.0

Мне всегда нравилось концентрированное молоко добавлять в кофе, поэтому итальянский десерт с этим молоком пришелся по вкусу. Легкий, воздушный с консервированными ананасами и кедровыми орешками. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.07.2018

Фаршированные ананасы 4.6

Фаршированный ананас получается очень вкусным, он настолько эффектно смотрится на столе, что его можно смело приготовить гостям или на романтический ужин вашей второй половинке. …далее

Добавил: Маришка Т. 13.01.2019

Банановое масло 5.0

Банановое масло пришло к нам из Америки, где оно покорило буквально всех! Сегодня я предлагаю и вам приготовить и порадовать свою семью вкусным лакомством! Смотрите и запоминайте несложный рецепт. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.12.2016

Панчо с ананасами 3.9

Если вы хотите создать торт к праздничному столу, то узнайте, как приготовить панчо с ананасами. Это сочный торт со сметанно-ананасовой начинкой с нежным бисквитным тестом. Он просто тает во рту. …далее

Добавил: Ju Lia 03.07.2016

Рулетики из свинины с ананасами и сыром 4.5

Такие рулетики из свинины можно подавать как в горячем, так и в холодном виде в качестве закуски. Добавление ананаса в начинку придает мясу дополнительную сочность, а сыр — сливочную нотку. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.01.2017

Куриный кармашек с ананасом 4.4

Как приготовить куриный кармашек с ананасом? Давайте осилим эту науку вместе. Главное взять побольше специй, зелени и чесночка. А сладости придаст ананас. Он прекрасно сочетается с курицей, проверено. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.03.2017

Курица «Терияки» с ананасовой сальсой 5.0

Сейчас в моде кулинария в стиле фьюжн (англ. fusion — смешение, сплав). Особых правил в нем нет, главное, чтобы все продукты в блюде сочетались и дополняли друг друга. Давайте попробуем приготовить! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.04.2017

Салат с консервированными ананасами 4.1

Нет ничего проще, чем приготовить этот замечательный салат. Несмотря на всю простоту, салат выглядит великолепно, особенно на праздничном столе. Ананасы вносят свою изюминку, добавляя пикантности! …далее

Добавил: Саша Кружко 01.12.2012

Салат «Дамский» с ананасом 3.9

Это нежный салат с курицей и ананасами, который очень любят женщины! Рецепт этого салата непостоянный, как и женщины. Я поделюсь своим любимым вариантом из тех, как приготовить салат «Дамский». …далее

Добавил: Антонина Панина 18.05.2017

Торт «Банана сплит» 4.8

«Банана сплит» — это один из базовых американских десертов. Его простота соединяет в себе несколько любимых всеми вкусов: клубничный, банановый, шоколадный и ванильный. И этот рецепт имеет вариации. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.01.2018

Салат «Озорной цыпленок» 4.4

Такой салат я когда-то нашла в интернете. Название не меняла. Приготовив впервые, поняла, что получилось ну очень вкусно. Так и готовлю теперь время от времени: всем домашним нравится. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 30.09.2015

Курица с овощами и ананасами 5.0

Хочу поделиться с вами очень удачным рецептом мясного блюда. Гарнир подходит любой. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 28.09.2015

Салат из копченой курицы с ананасами 4.1

Я очень люблю такие салаты. Они сочные и вкусные. Готовить их надо непосредственно перед подачей на стол или за 2-3 часа до нее. Сегодня расскажу, как приготовить салат из копченой курицы с ананасами. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.10.2015

Салат «Французский цыган» 4.7

Самое главное для этого салата — взять виноград без косточки и лучше всего кишмиш. Несмотря на то, что в салат входят фрукты, сочетание их с чесноком идеально. Салат «французский цыган» вкусный! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.09.2017

Торт со сливками и ананасами 5.0

Предлагаю вашему вниманию рецепт бисквитного торта со сливками и ананасами. Выпечка красивая, нарядная и вкусная. Нежные коржи с пропиткой хорошо сочетаются со сливочным кремом. Берите на заметку! …далее

Добавил: Зоя Шунина 25.06.2021

Салат с крабовыми палочками и ананасом 4.3

Салат с крабовыми палочками и ананасом — вкусный салат, отличающийся легкими сладкими нотками ананаса. Этот салат скорее праздничный, но можно приготовить и в будний день. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.02.2019

Запеканка творожная с ананасом 4.7

Ваши дети так же, как и мои, любят творожные запеканки? Тогда вам сюда! Удивите их румяной запеканкой с ананасом! И попробуйте сами, как это вкусно! …далее

Добавил: Натали 30.05.2018

Йогуртовый торт с ананасами 4.5

Йогуртовый торт с ананасами станет незаменимым для тех, кто хочет сохранить фигуру и одновременно побаловать себя сладким, ведь в 100 г этого торта всего 175 кКал! Корж, йогурт и фрукты — лучший торт! …далее

Добавил: Елена Конова 07.07.2017

Рыба с ананасами в духовке 5.0

Рыба с ананасами — вкусное, красивое и простое в приготовлении блюдо, которое точно получит комплименты за праздничным столом. Рыбка получается очень сочная, нежная и ароматная. …далее

Добавил: Маришка Т. 02.05.2019

Слойки с ананасом 5.0

Вы любите творожную выпечку? Обязательно приготовьте это нежное, в меру сладкое печенье, с ананасом внутри. Оно придется по вкусу и детям, и взрослым, для семейного чаепития и для детского праздника. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.03.2018

Сальса из ананаса и папайи 4.2

Сальса из ананаса и папайи — чудесный экзотический фруктовый салат с очень простым рецептом. Съедаешь порцию — и будто переносишься куда-то в тропики. …далее

Добавил: Roksolana 18.09.2012

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе 4.6

Для любителей азиатской кухни и интересных сочетаний предлагаем узнать, как приготовить мясо с ананасами в кисло-сладком соусе. Его можно попробовать в любом китайском ресторане или приготовить дома. …далее

Добавил: Антон Сорока 09.09.2016

Канапе из фруктов 4.7

Фруктовые закуски (канапе, нарезка) всегда придутся к столу, будь то детский праздник, застолье или фуршет. Готовятся они просто, быстро и очень легко. Расскажу, как приготовить канапе из фруктов. …далее

Добавил: Антон Сорока 16.02.2017

Салат из моркови с ананасом 5.0

Этот салат готовится очень быстро. Он невероятно лёгкий, сочный, яркий. Милым девочкам очень придется по вкусу! …далее

Добавил: Маришка Т. 28.04.2019

Салат из курицы, орехов и ананасов 3.6

Салат из курицы, орехов и ананасов — проверенное сочетание вкусов. Я знаю как минимум пять разных вариантов салата из этих ингредиентов, но мой любимый — из курицы гриль с миндалем и сельдереем. …далее

Добавил: Леся Федунова 06.11.2017

Салат с ананасом, курицей и сыром 4.0

Во многих кафе и ресторанах можно увидеть в меню это блюдо. Сегодня вы узнаете, как приготовить салат с ананасом, курицей и сыром. Блюдо очень праздничное, всем на радость! Вкусно будет обязательно! …далее

Добавил: Маргарита 19.03.2017

Блинчики с фруктовой начинкой 5.0

Масленица наступает на пятки. Пора печь блинчики. Но даже если вы захотели сделать такие блинчики на завтрак в самый обычный день, вы попали по адресу. Смотрим рецепт и готовим! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 14.02.2015

Новогодний салат «Поросенок» 5.0

Любите необычные салаты? Тогда советую присмотреться к этому рецепту! Сочетание ананаса и курицы часто используется в кулинарии, но мы добавим еще и овощи, — получится интересный новогодний салат! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 25.11.2018

Фруктово-ягодный «Наполеон» 3.8

Очень простой в приготовлении, но невероятно эффектный десерт из вкусных ингредиентов. Готовится на раз-два-три и съедается также! Обязательно побалуйте своих любимых! …далее

Добавил: Koch 19.07.2018

Пирог с консервированными ананасами 3.4

Консервированный ананас добавляют к десертам и мясу, он не теряет полезных свойств и вкусовых качеств при термической обработке. Попробуйте и вы, как приготовить пирог с консервированными ананасами. …далее

Добавил: Антон Сорока 23.09.2016

Карпаччо из ананаса 4.2

Карпаччо — это холодная закуска из тонко нарезанных ломтиков. Раньше такое блюдо готовилось исключительно из мяса, но теперь встречаются варианты с рыбой, овощами и даже фруктами. …далее

Добавил: Катерина 14.01.2021

Салат с курицей, шампиньонами и ананасом 3.8

Если вы не пробовали салаты с ананасом, то очень зря. Я расскажу вам, как приготовить салат с курицей, шампиньонами и ананасом. Это удивительное угощение на праздник или повседневный стол. Пробуйте! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 20.03.2017

Салат «Новый век» 4.7

Вкусный салат. Необычный состав. Приготовьте салат «Новый век» на ближайший праздник. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.07.2015

Пицца гавайская с ананасами 5.0

Для большой компании не найдется более вкусного блюда, чем пицца! Рекомендую попробовать приготовить пиццу гавайскую с ананасами самостоятельно. Пожалуй, это самая вкусная начинка для пиццы! …далее

Добавил: Марина Щербакова 13.08.2016

Тарталетки с крабовыми палочками и ананасом 4.6

Если вы любите сочетать различные продукты, тогда этот вариант закуски к праздничному столу придется вам по вкусу. Итак, перед вами простой рецепт тарталеток с крабовыми палочками и ананасом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 31.12.2015

Пинаколада 4.1

Алкогольный коктейль Пинаколада можно приготовить из свежего или консервированного ананаса. Гораздо вкуснее и гуще он получится, если будем использовать свежий фрукт. Добавим рома и кокосовые сливки. …далее

Добавил: Jerry 11.10.2013

Булочки с ананасом 5.0

Булочки с ананасом получаются очень ароматные, с ярким двойным вкусом сладкого ананаса и кислинкой ягод. Мягкие и воздушные, они порадуют и взрослых, и деток. Попробуйте этот рецепт! …далее

Добавил: Леся Федунова 09.01.2019

Коктейль Ананасовый шейк 4.4

Рецепт приготовления крайне полезного диетического коктейля, который снабдит вас суточной порцией витаминов и минералов, а также поможет сжечь лишние калории. …далее

Добавил: Povarfan 29.06.2011

Желе из шампанского 4.5

Этот потрясающий десерт можно подавать не только в новогоднюю ночь, но и в жару. Изысканная подача удивит ваших гостей и подарит отличное настроение. Как приготовить желе из шампанского? Смотрите! …далее

Добавил: Антонина Панина 07.04.2017

Мясо с ананасами — пошаговый рецепт с фото

Приготовление мяса с ананасами:

1 подготавливаем свинину.

Первым делом хорошо промываем свинину под проточной теплой водой и после – выкладываем главный ингредиент на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, очищаем мясо от возможного жирка и жилок и после нарезаем компонент поперек волокон на порционные куски, размером приблизительно 6-7 сантиметров в длину. В толщину свиные кусочки должны быть не меньше 1 сантиметра.

Сразу же после этого выкладываем мясо в полиэтиленовый пищевой пакет (чтобы мясной сок не разбрызгивался во все стороны) и с помощью кухонного молоточка отбиваем компонент. И теперь солим по вкусу свинину и перекладываем ее в свободную тарелку.
2 подготавливаем чеснок.

С помощью ножа очищаем зубчики чеснока от шелухи и после – слегка промываем ингредиент под проточной водой. Затем, воспользовавшись чесночницей, измельчаем овощ и сразу же перекладываем его в свободное блюдце. Внимание: если у вас не оказалось под рукой такого инвентаря, не расстраивайтесь, так как заменой ей послужит нож и разделочная доска. Для этого просто выкладываем чесночные зубчики на доску и мелко рубим его подручным острым инвентарем.
3 подготавливаем зелень.

Для начала промываем свежую зелень петрушки под проточной водой и, слегка отряхнув ингредиент на весу от лишней жидкости, выкладываем зелень на разделочную доску. С помощью ножа мелко рубим компонент и после выкладываем его в чистое блюдце.
4 подготавливаем твердый сыр.

Воспользовавшись крупной теркой, натираем твердый сыр и после – перекладываем его в свободную тарелку. Внимание: для приготовления мяса с ананасами можно использовать любой сорт сыра на ваш вкус. Это, например, может быть и Российский сыр, и Костромской, и Адыгейский и даже сыр Эдам, главное, чтобы он вам пришелся по вкусу, так как он будет дополнять блюдо по вкусовым качествам.
5 подготавливаем ананасы.

Консервированные кольца ананасов выкладываем на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, нарезаем компонент на небольшие кусочки. Внимание: для приготовления блюда можно взять уже измельченные консервированные ананасы. После этого мелко рубленый ингредиент перекладываем в чистую тарелку.
6 готовим ананасовую заправку для блюда.

В пиалу выливаем майонез. Затем в эту же емкость добавляем измельченный чеснок, кусочки ананасов и зелень петрушки и все хорошо перемешиваем с помощью столовой ложки до образования однородной массы. Все, ананасовая заправка готова!
7 готовим мясо с ананасами.

Итак, первым делом застилаем противень пищевой фольгой или бумагой для запекания. После этого наливаем на инвентарь небольшое количество растительного масла и, воспользовавшись кондитерской кистью, размазываем масло по всей поверхности фольги или бумаги. Сразу же после этого выкладываем в форму для запекания кусочки свинины. Теперь, с помощью столовой ложки выкладываем на каждый мясной кусочек ананасовую заправку, а сверху блюдо посыпаем тертым твердым сыром. Ставим противень в духовку и запекаем мясо с ананасами при температуре 180°-200°С в течение 30-40 минут.

По истечении отведенного времени достаем противень с помощью кухонных прихваток, а блюдо проверяем на степень готовности. Для этого отрезаем кусочек мяса с помощью ножа. Готовая свинина должна стать мягкой, нежно-бежевого цвета, а также на поверхности блюда должна образоваться золотистая румяная корочка. Сразу же после этого блюдо можно подавать к столу.
8 подаем мясо с ананасами.

Воспользовавшись кухонной лопаткой, перекладываем порционное мясо с ананасами на блюдо для подачи. Внимание: в процессе запекания твердый сыр плавится и может слипнуться между порциями блюда, поэтому аккуратно надрезаем сыр острым ножом. Это сохранит эстетичный вид блюда. И теперь, пока мясо с ананасами не остыло, подаем его к столу, как основное блюдо. Такое мясо получается очень ароматное, вкусное, с приятной сладостью экзотического фрукта, к тому же оно очень сытное.
Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту

– Для приготовления мяса с ананасами в блюдо можно добавлять (помимо свинины) курицу, телятину, индейку, кролика и даже сорта рыбы, которые идут практически без костей. Это, например, может быть филе лосося или форели и даже треска.

– Для приготовления такого блюда, помимо свиной лопатки или шеи, также можно использовать свиную корейку, так как тогда мясо удобно нарезать на порционные кусочки.

– В процессе отбивания мяса вместо полиэтиленового пакета также подойдет пищевая пленка.

– Для остроты вкуса, мясо можно натереть свежемолотым черным перцем.

– По желанию можно не готовить ананасовую заправку, а просто выложить кусочки мяса на противень, затем – поверх свинины положить кольца ананаса, третьим слоем смазать всю нашу красоту майонезом с зеленью и чесноком, а в конце все посыпать тертым сыром. Тогда блюдо получается еще сочнее, но и слаще, так как в первом варианте кусочки ананасов пропитывались ароматом чеснока и зелени.

Пироги с ананасами свежими и консервированными, выпечка с запахом лета

Как выбрать спелые ананасы для пирога с ананасами

Прежде чем испечь пирог с ананасом, тропический плод нужно уметь выбрать. Если вы рассчитываете ориентироваться только на аромат – это не совсем правильно. Манящий запах ананаса иногда заставляет нас поверить в то, что плод сладкий и спелый, но полагаться на обоняние полностью не стоит. Ананас может обладать насыщенным ароматом, но быть кислым или чересчур терпким.

Ананас совсем не хочет помогать нам при выборе лучшего из лучших. Он покрыт «шипами», имеет  острые листья и толстую кожуру. Чтобы не ошибиться в выборе, нужно пройти 6 шагов знакомства с ним.

  1. Первое, что нужно сделать при выборе ананаса, например, для пирога, – перевернуть его. Если самый низ ананаса («донышко») имеет оранжевый или ярко-жёлтый оттенок, хорошо. Если он зелёный, верните ананас обратно на полку. В идеале вам нужен ананас золотисто-жёлтого цвета, но не тёмно-оранжевый (это скорее всего уже переспевший плод). Помните, что ананас не будет дозревать после того, как его сорвали с дерева. Ананасы – не бананы!
  2. Присмотритесь к цвету листовой розетки. На листьях и поверхности ананаса не должно быть никаких пятен.
  3. Проверьте твёрдость плода. Ананас должен быть в меру твёрдым, но не дубовым – скорее даже чуть-чуть гибким и податливым. Сильно сожмите плод рукой и, если он вам совсем не поддался, верните на полку.
  4. Что касается размера, конечно, всем хочется чего-то большего. Но крупный ананас совсем не значит вкусный и спелый. В нём просто больше мякоти. При этом, ананас должен быть обязательно тяжёлым для своего размера. И ещё пухлым, то есть к твёрдой сердцевине должен «цепляться» толстый слой мякоти.
  5. Осторожно потяните за один из листьев. Если он легко выходит из розетки, значит, ананас спелый. Хотя многие считают, что это очень спорный показатель спелости.
  6. И последнее, понюхайте ананас. Если у фрукта яркий фруктовый аромат, это хорошо. Кладите ананас в тележку и спешите на кассу. Но будьте осторожны, если у плода похожий на уксус запах ферментациии, – дело зашло далеко. Для пирогов и прочих блюд такой фрукт не годится.

СОВЕТ! Купленный ананас уже не созреет и не станет слаще самостоятельно. Однако вы можете попробовать две уловки, которые помогут улучшить качество фрукта. Повара на иностранных форумах утверждают, что, если хранить ананас в перевёрнутом виде в течение нескольких дней, естественный сахар, находящийся на дне плода, распространяется по всему фрукту. Также можно попробовать хранить ананас вместе с яблоками и бананами, которые выделяют этилен – природный газ, который ускоряет созревание.

Как хранить ананасы для приготовления пирогов и других блюд

Не оставляйте ананас, нарезанный ломтиками, долго при комнатной температуре, может начаться процесс брожения. Храните его в холодильнике не более 3-4 дней. Чтобы замедлить потемнение кусочков, смажьте их лимонным или апельсиновым соком.

Чтобы нарезанный ананас не впитал запахи других продуктов в холодильнике, уберите его в герметичный пищевой контейнер или закрытую банку.

Как заморозить остатки ананаса после приготовления пирога

Если вы купили целый свежий ананас и используете для пирога только его часть, оставшуюся можно заморозить.

  1. Нарежьте мякоть ананаса кусочками или кубиками.
  2. Застелите противень бумагой для выпечки.
  3. Положите кусочки ананаса на бумагу, чтобы они не соприкасались.
  4. Уберите противень в морозилку на пару часов или на ночь.
  5. Когда кусочки ананаса заморозятся, переложите их в герметичные пакеты зиплок или пищевой контейнер.
  6. Промаркируйте пакеты или контейнеры. Замороженный ананас может храниться до 6 месяцев.

Для разморозки переложите пакет или переставьте контейнер из морозилки в холодильник. Размороженный ананас можно есть как и свежий, добавлять во фруктовые коктейли, мороженое, фруктовые салаты или использовать для начинок пирогов.

Соотношение свежего ананаса и консервированного для приготовления пирогов и других блюд

Не все ананасы одинаковые. В зависимости от сорта, в основном, они весят от 1 и до 3 кг, но большинство свежих ананасов, которые можно найти в магазинах, весят примерно 1-1,2 кг. Мини-ананасы мы в расчет не берем.

  • 1 банку (400 г) консервированного ананаса можно заменить 4-5 средними по толщине кружками свежего ананаса и 60-80 мл качественного ананасового сока
  •  
  • Как можно использовать консервированные ананасы, если хочется приготовить что-то вместо пирогов 

Мы считаем, что свежий ананас предпочтительнее консервированного. Однако, всегда есть соблазн выбрать последний, чтобы не тратить время на разделку фрукта. 

Если вы хотите дополнить пирог с ананасами оригинальным десертом, попробуйте приготовить кольцо с ананасами!

  1. Подберите высокую силиконовую форму чуть больше по диаметру, чем кольца ананаса. В качестве наполнителя используйте взбитую со сливками рикотту или мороженое.
  2. Положите на дно одно кольцоананаса, на него – немного наполнителя, снова – кольцо и тд., пока не закончатся ингредиенты.
  3. Уберите десерт в холодильник ещё на 1 час (если используете мороженое, уберите в морозилку), пока десерт не застынет. Достаньте, нарежьте, как торт и украсьте взбитыми сливками.

Можете приготовить ананасовые панкейки.

  1. Приготовьте тесто для панкейков по вашему рецепту, немного сократив количество жидкости.
  2. Несколько ломтиков ананаса измельчите при помощи кухонного комбайна и добавьте к тесту. Вы можете измельчить ананасы до мелких кусочков, тогда они будут чувстоваться в тесте, или превратить их в однородное пюре.
  3. Испеките небольшие панкейки, подавайте горячими или тёплыми с кусочками консервированных ананасов и сиропом из банки.

Или пожарьте ананасовые кольца!

  1. Приготовьте кляр на газированной воде.
  2. Обмакните в тесто ломтики ананаса и обжарьте их во фритюре.

Рецепты пирогов с ананасами

Пирог с ананасами, морковью, яблоками и изюмом

Такой пирог с ананасами хорошо подавать порционно, предварительно нарезав квадратиками или полосками, как печенье.

Ананасовый пирог с морковью, яблоками и изюмом

Для приготовления 8-10 порций нужно:

  • 1 большая банка (800 г) консервированных ананасов или 8 средних ломтиков свежего очищенного ананаса и немного ананасового сока
  • 200 г мелкого светлого изюма
  • 2 крупных красно-жёлтых яблока
  • 2 средние сочные морковки
  • 2 стакана овсяных хлопьев средней варки (не меньше 5 мин.)
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 130 г молотых орехов (грецкие, миндаль, фундук)
  • 4 крупных яйца С0
  • 0,5 ч. л. морской соли
  • 180 мл оливкового масла «экстра вирджин»
  1. Слейте жидкость с ананасов в кастрюльку, добавьте изюм, поставьте на небольшой огонь и выпарите на ¾. Если используйте свежие ананасы, используйте примерно 100-120 мл ананасового сока. Ананасы блендером измельчите в пюре. Яблоки натрите на терке вместе с кожурой.
  2. Натрите очищенную морковь на средней тёрке, добавьте в смесь ананасового сока с изюмом, туда же добавьте тёртые яблоки и ананасовое пюре.
  3.  Смешайте овсяные хлопья, крахмал и разрыхлитель. Добавьте молотые орехи.
  4.  Отдельно взбейте яйца с солью в крпекую пену. Продолжая взбивать, добавьте оливковое масло.
  5.  Смешайте яично-масляную смесь с морковно-ананасовой. Добавьте овсяную смесь.
  6.  Разогрейте духовку до 160 °С. Застелите широкую жаропрочную форму бумагой для запекания.
  7. Выпекайте пирог в разогретой нижней трети духовки 50-55 мин. Пирог с ананасами полностью остудите и нарежьте квадратиками.

Постный пирог с ананасами и морковью

Постный пирог с ананасами и морковью – один из вариантов знаменитой на весь мир американской выпечки, которую нередко можно встретить в кофейнях. Но наш рецепт особенный, поскольку в состав этого пирога входит ананас, но нет яйц и молочных продуктов. Приготовить же подобную выпечку совсем не сложно. Вкусным ли получается постный пирог? Да, он способен дать форму классическому, благодаря более насыщенным фруктово-овощным нотам.

Готовый пирог с ананасами и морковью следует сначала немного остудить в форме (15-20 мин), затем осторожно переложить на решётку и дать ему полностью остыть. Только после этого морковно-ананасовый пирог можно разрезать и подавать на стол.

Постный пирог должен получиться влажноватым, но не сырым. Если в процессе приготовления тесто покажется вам слишком жидким, попробуйте добавить немного муки.

Постный пирог с ананасами и морковью

Для приготовления 10 порций нужно:

  • 1 банка (400 г) консервированных ананасов или 4 кольца свежего ананаса и немного ананасового сока
  • 100 г изюма
  • 2 крупные морковки
  • 1 большой апельсин
  • 150-180 мл растительного масла
  • 120 г мёда
  • 100 г очищенных грецких орехов
  • 320-350 г муки
  • 3 ст. л. какао-порошка
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. соды

Для глазури:

  • 160 г сахарной пудры
  • апельсиновый сок
  1. Откройте банку с ананасами, слейте жидкость в миску. Положите туда же промытый изюм и оставьте так на 1-3 ч. Если используете свежий ананас, просто залейте изюм 100 мл ананасового сока. Ананасы взбейте блендером в пюре.
  2. Разогрейте духовку до 180°С.
  3. Морковь натрите на мелкой тёрке. Вымойте апельсин щёткой, сотрите мелкой тёркой цедру. Разрежьте апельсин пополам, выжмите сок. Смешайте сок и цедру с морковкой.
  4. Смешайте морковь с ананасовым пюре. Добавьте изюм вместе с жидкостью и растительное масло. Чуть прогрейте мёд, добавьте туда же, тщательно перемешайте.
  5. Порубите очищенные грецкие орехи довольно мелко. Просейте муку с какао-порошком, крахмалом, разрыхлителем и содой через мелкое сито в миску. Добавьте подготовленные орехи.
  6. Смешайте мучную массу и морковную, тщательно перемешайте. Выстелите жаропрочную форму бумагой для выпечки, смажьте бумагу растительным маслом. Качественную силиконовую форму достаточно сбрызнуть водой. Выложите тесто, немного разровняйте и поставьте в духовку. Выпекайте постный морковный пирог 1 ч. Проверьте на готовность.  При необходимости выпекайте ещё 15-20 мин.
  7. Для глазури смешайте сахарную пудру с апельсиновым соком, чтобы получилась в меру текучая масса. Покройте глазурью тёплый пирог с ананасами и морковью и остудите в течение 2 ч.

Ананасовый пирог-перевёртыш

Наш пирог с ананасами напоминает французский «перевёртыш» тарт татен, который традиционно готовится с яблоками. Мы взяли суть этой выпечки, но изменили детали. Важный момент приготовления пирога – варка сахарного сиропа. Он должен стать густым и тягучим. Как достичь этого? Очень просто: варить на среднем огне до пробы на толстую нитку (именно таким образом должен стекать готовый сироп с ложки). 

Для пирога мы использовали консервированные ананасы, но вы можете взять свежий ананас, предварительно его подготовив. Для этого нарежьте плод кружочками, удалите сердцевину, слегка посыпьте сахаром и запеките под фольгой 15 мин. при 180 °С. Охладите до комнатной температуры и используйте.

Пирог с ананасами можно подать на стол с мягким мороженым, а также с кремом, приготовленным из густой жирной сметаны с небольшим количеством сахарной пудры. 

Ананасовый пирог-перевёртыш

Для приготовления 12 порций нужно:

  • 550 г сахара
  • 200 мл питьевой воды
  • 6 колец консервированного ананаса или 6 колец свежего ананаса
  • 6 вишен или ягод черешни
  • 300 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 300 г муки
  • 150-180 мл молока
  1. Разогрейте духовку до 180°С.
  2. Из 250 г сахара и воды сварите сахарный сироп. Вылейте его в жаропрочную форму для пирога и кисточкой рапредедите по дну и бортикам. Поставьте в духовку на 2 мин. Духовку не выключайте.
  3. Поместите в форму с приготовленным сахарным сиропом кольца ананаса. В центр каждого положите по 1 вишне. Можно использовать вишню из компота.
  4. Для теста пирога с ананасами сливочное масло нарежьте кубиками и размягчите его при комнатной температуре. Взбейте миксером с оставшимся сахаром. По одному добавьте в смесь яйца, после каждого перемешивая.
  5. Постоянно перемешивая, всыпьте просеянную через мелкое сито муку. Перемешайте до получения массы однородной консистенции. Влейте молоко, снова тщательно перемешайте.
  6. Вылейте тесто в форму с ананасами в сиропе. Поставьте в рахогретую духовку и выпекайте около 40 мин. Достаньте форму с ананасовым пирогом. Дайте остыть, 30-45 мин.
  7. Осторожно переверните форму с пирогом на большую тарелку. Ананасы с вишней будут красиво располагаться сверху. Пирог подавайте к чаю или кофе.

Торт-перёвертыш с ананасами и клубникой

Печь пироги-перевёртыши одно удовольствие. Уложил фрукты, полил карамелью, залил тестом – и можно ставить в духовку. Самое сложное – дождаться, когда готовый пирог полностью остынет. Иначе и вид у пирога будет не очень красивым, да и обжечься горячей карамелью можно. Готовим пирог с ананасами и клубникой.

Торт-перевёртыш с ананасами

Для приготовления 12 порций нужно:

  • 12 колец консервированного ананаса в сиропе или 12 колец свежего ананаса и немного ананасового сока
  • 200 г сливочного масла + для смазывания
  • 300 г коричневого сахара
  • 1 ст. л. ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 320-350 г муки
  • 0,3 ч. л. свеженатёртого мускатного ореха
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 100 мл молока
  • клубника для украшения
  • соль
  1. Прямоугольную жаропрочную форму 30х20 см смажьте маслом, застелите бумагой для выпечки так, чтобы края свисали, бумагу также смажьте маслом. Разогрейте духовку до 180°С.
  2. Слейте с ананасов сироп и сохраните его. Сами ананасы слегка обсушите.
  3. В сотейнике растопите 100 г сливочного масла, всыпьте 180-190 г сахара и доведите до кипения, помешивая. Когда сахар растворится, влейте сироп в подготовленную форму. Выложите ананасовые кольца в форму.
  4. Для теста доведите оставшиеся 100 г масла до комнатной температуры и взбейте до пышности с оставшимся коричневым и ванильным сахаром. По одному вбейте яйца, каждый раз хорошенько перемешивая.
  5. Муку смешайте с мускатным орехом, разрыхлителем и солью. Всыпьте половину муки в яично-масляную смесь, перемешайте до однородности. Добавьте молоко и 100 мл ананасового сиропа. Если используете свежий ананас, используйте ананасовый сок. Перемешайте, добавьте оставшуюся муку и вымесите до однородности.
  6. Аккуратно залейте получившимся тестом ананасы. Поставьте в духовку и выпекайте, пока деревянная палочка, воткнутая в центр, не будет выходить сухой, примерно 35-40 мин.
  7. Остудите торт в форме на решётке, затем очень аккуратно переверните на блюдо, снимите бумагу. Если какое-нибудь ананасовое кольцо отвалилось, просто прикрепите его обратно. Пирог с ананасами полностью остудите и подавайте, украсив клубникой.

Запечённая овсянка Морковный-ананасовый пирог

Каша на завтрак – это полезно. Но что делать, если семья грустно размазывает полезную овсянку по тарелке? Срочно исправляйте ситуацию – приготовьте кашу со вкусом любимого десерта. Пусть на завтрак будет подана эта своеобразная вариация Морковно-ананасового пирога.

Запеченная овсянка Морковный-ананасовый пирог

Для приготовления 6 порций нужно:

  • 100 г очищенных грецких орехов
  • 2 средние морковки
  • 110-120 г овсяных хлопьев
  • 2 ч. л. молотой корицы
  • 0,5 ч. л. молотой гвоздики
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 50 г светлого изюма
  • 30-40 г кокосовой стружки
  • 250 г консервированных кубиков ананаса или 4 кружка свежего ананаса, нарезанного кубиками
  • 2 больших яйца
  • 30 г коричневого сахара
  • 450 мл молока
  • 1 ч. л. экстракта ванили
  • 3 ст. л. оливкового масла + для смазывания формы
  1. Разогрейте духовку до 180 °С.
  2. Выложите орехи на противень и жарьте в духовке 6-8 мин., пока они не станут золотистыми. Крупно порубите орехи. Морковь натрите на мелкой терке.
  3. В большой миске смешайте овсяные хлопья, корицу, гвоздику, разрыхлитель, изюм, морковь, кокосовую стружку и около половины стакана грецких орехов.
  4. Смажьте маслом глубокую керамическую жаропрочную форму. Кусочки ананаса равномерно распределите по дну формы. Затем­ насыпьте смесь сухих ингредиентов ровным слоем.
  5. Взбейте яйца с сахаром и молоком, добавьте ванильный экстракт и оливковое масло. Вылейте получившуюся смесь на сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте ложкой, давая жидкости просочиться через сухую смесь. Посыпьте оставшимися орехами и поставьте форму в разогретую духовку на 40-45 мин., пока каша не загустеет, а верх не зазолотится.
  6. Достаньте форму из духовки и подавайте кашу в стиле пирога с ананасами и морковкой тёплой или полностью остывшей.

Торт с ананасами и шоколадом

Для этого торта ананас запекается в пряном ванильно-ромовом сиропе, а шоколад превращается в густой ганаш, который распределяется по тонкой песочной основе. И при этом торт не сложен в исполнении, так как никаких особых кулинарных навыков применять не придётся. 

В качестве украшения торта с ананасами можно использовать горький шоколад: основательно охладите его, затем настругайте острым ножом. Натирать на тёрке шоколад не нужно, эффект будет совсем иным.

Тесто для торта с ананасами, завёрнутое в пищевую плёнку, отлично хранится в холодильнике 1-2 суток. Приготовьте основу заранее, чтобы потом на приготовление эффектной выпечки потратить меньше времени.

Торт с ананасами

Для приготовления 6-8 порций нужно:

  • семена 1 стручка ванили
  • 250 мл питьевой воды
  • 120 г сахарной пудры
  • 2 ст. л. тёмного рома
  • 0,3 ч. л. куркумы
  • 1 маленький спелый ананас (ананас мини)

Для основы:

  • 160 г муки + для раскатывания теста
  • 75 г мелкого сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 150 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  •  2 ст. л. кокосовой стружки

Для начинки:

  • 180 г сливочного масла
  • 200 г горького шоколада (не менее 70% содержания какао-бобов)
  • 150 мл сливок жирностью 10%
  1. Для сиропа стручок ванили разрежьте вдоль пополам, семена выскребите ножом и поместите в сотейник. Добавьте воду, сахарную пудру и сам стручок. Доведите до кипения, влейте ром, всыпьте куркуму и варите 5 мин. Снимите с огня и оставьте на 20 мин. при комнатной температуре. Удалите стручок.
  2. Ананас разрежьте на 4 части. Сердцевину удалите. Мякоть положите в жаропрочную форму, залейте процеженным сиропом и запекайте 25 мин. при 220 °C. Охладите, нарежьте ломтиками и держите до использования в сиропе.
  3. Для теста муку всыпьте в миску, добавьте сахар и соль, перемешайте. Нарежьте кубиками сливочное масло и добавьте в мучную смесь. Перетрите руками в мелкую крошку. Добавьте яйцо, кокосовую стружку и вымесите. Сформуйте из теста шар, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 ч.
  4. Охлажденное тесто раскатайте в пласт на столе, слегка подпыленном мукой. Выложите в жаропрочную форму диаметром 24 см так, чтобы получились бортики. Лишнее тесто срежьте. Наколите вилкой и уберите в холодильник на 30 мин. Накройте тесто мятым листом бумаги для выпечки и насыпьте любые сухие бобовые (горох, фасоль) или даже рис. Выпекайте основу торта 20 мин. при 180 °C.
  5. Для начинки масло и шоколад по отдельности мелко порубите и разложите по двум мискам. Сливки доведите до кипения. Быстро залейте шоколад в миске и вымешивайте лопаткой круговыми движениями от центра к краям, пока масса не станет однородной.
  6. Когда масса остынет примерно до 50 °C, начинайте вводить маленькими порциями кусочки мягкого масла, постоянно перемешивая. Выложите начинку на остывшую основу торта. Оставьте на 10 мин.
  7. Сверху распределите ломтики ананаса, сбрызните сиропом и уберите в холодильник на 1-2 ч. Торт с ананасами и шоколадом выньте до подачи за 10 мин.

Французский пирог с ананасом, ананасовый тарт татен

Ещё один пирог-перевёртыш с ананасами, приготовленный по рецепту Мишель Невье, чудесной француженки из Лиона. Она пару лет прожила в Москве и сумела адаптировать под наши продукты выпечку, которую её учила готовить бабушка. 

Французский пирог с ананасами

Для приготовления 8 порций нужно:

  • 130 г коричневого сахара
  • половина среднего свежего ананаса, нарезанного кольцами
  • крупная вишня без косточки или черешня, разрезанные пополам
  • 150 г размягченного сливочного масла
  • 3 яйца
  • 180 г просеянной блинной муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • цедра 1 лимона
  • 3 ст. л. лимонного сока
  1. Разогрейте духовку до 180 °С.
  2. В сковороде вскипятите 4 ст. л. воды, всыпьте 3 ст. л. сахара. Добавьте кружки ананаса и готовьте на медленном огне 5-6 мин., один раз перевернув.
  3. Выньте самые красивые кружки, переложите в жаропрочную круглую форму диаметром 22 см, застеленную бумагой для выпечки. Сироп сохраните. Нарежьте оставшиеся кольца ананаса кусочками и заполните ими форму. Украсьте вишней. 
  4. Для теста в блендере взбейте масло, оставшийся сахар, яйца, муку, разрыхлитель и цедру. Переложите в форму и разровняйте. Выпекайте в разогретой духовке 30 мин. Немного остывший пирог переверните на блюдо, снимите форму. Смешайте сироп от ананасов с лимонным соком, пропитайте им пирог.

Ананасовый пирог Бри Ходж

Елена Иванова из Саратова, автор рецепта и наш читатель: «Если вы смотрели сериал «Отчаянные домохозяйки», конечно, помните одну из героинь этого сериала – Бри. Эта девушка у меня вызывает большую симпатию. Её трудно застать врасплох, у неё всегда всё ладится и получается: дом сияет чистотой, клумбы благоухают,готов роскошный обед из трёх блюд. В одном из эпизодов 7 сезона Бри печёт ананасовый пирог тарт татен, или перевёрнутый пирог с ананасами. Мне показалось, это очень вкусно. Пеките пирог с ананасами, как это делала Бри. Пирог превосходный, а главное – не очень трудоёмкий».

Ананасовый пирог Бри Ходж

Для приготовления 6-8 порций нужно:

Для карамельной основы:

  • 150 г коричневого сахара
  • 80 г сливочного масла

Для начинки:

  • 4-5 кружков консервированных ананасов или 5 колец свежего ананаса 

Для теста:

  • 200 г муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1/4 ч. л. соли
  • 120 г сливочного масла
  • 130 г сахара
  • 2 куриных яйца
  • 70-100 мл ананасового сиропа
  1. Для карамели смешайте коричневый сахар и сливочное масло, проварите в сотейнике. Вылейте в жаропрочную форму диаметром 20 см. и разровняйте.
  2. На карамельную основу, слегка вдавливая, выложите кружочки ананаса.
  3. Для теста просейте муку, разрыхлитель и соль. В отдельной миске размешайте сливочное масло и сахар. По одному вбейте яйца, каждый раз перемешивая. Влейте ананасовый сироп и хорошо всё взбейте.
  4. В масляную массу постепенно введите мучную смесь, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Можно воспользоваться миксером. Тесто аккуратно выложите поверх ананасов и разровняйте.
  5. Форму отправьте в разогретую до 190 °С духовку, выпекайте 40-45 мин. до сухой лучины. Если форма разъёмная, лучше поставить её на противень, застеленный бумагой для выпечки, поскольку из формы может вытекать сахар. 
  6. Готовый пирог извлеките из духовки. Дайте полностью остыть в форме. Аккуратно проведите ножом вдоль стенок формы, затем переверните пирог с анаансами на тарелку.

Экзотическая шарлотка с ананасами и кокосовым штрейзелем

Nurka-murka, автор рецепта и наш читатель: «Вспоминая шарлотку, мы обычно представляем пирог с яблоками, но я решила уйти от обыденности и приготовить вот такой необычный пирог с ананасами и кокосовым штрейзелем. Получилось очень интересно и вкусно!».

Экзотическая шарлотка с ананасами и кокосовым штрейзелем

Для приготовления 8-10 порций нужно:

  • 2 куриных яйца
  • 60-70 г сахара
  • 100 г сливочного масла + для смазывания
  • 100 мл ананасового сиропа
  • 250-270 г муки
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • 1 банка (400 г) консервированных ананасов или 5 средних кружков свежего ананаса и немного ананасового сока

Для штрейзеля:

  • 75 г холодного сливочного масла 
  • 80 г кокосовой стружки
  • 3 ст. л. сахара
  • 0,5 ст. муки
  1. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте мягкое сливочное масло и влейте 50-70 мл сиропа от ананасов.
  2. Просейте вместе муку с разрыхлителем и смешайте с яичной смесью. Тесто должно получиться как густая сметана.
  3. Духовку разогрейте до 180 °С.
  4. Противень смажьте маслом и вылейте тесто. На тесто равномерно выложите кусочки ананаса.
  5. Для штрейзеля перетрите все ингредиенты в мелкую крошку. Посыпьте им сверху ананасы.
  6. Выпекайте шарлотку в разогретой духовке 35-45 мин. до светло-золотистого цвета штрейзеля и гототовности теста. Пирог с ананасами подавайте тёплым или остывшим.

Ананасовое печенье – лучшая замена большого пирога с ананасами

Да, это не пирог с ананасами, а более мелкий формат выпечки, но ведь есть те, кто любит именно печенье и мы позаботились о них тоже. 

Ананасовое печенье

Для приготовления 30 штук нужно:

Для начинки:

  • 3 банки (по 400 г) ананасов
  • 100 г коричневого сахара
  • щепотка молотых бутонов гвоздики

Для теста:

  • 350 г муки
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 4 ст. л. сахарной пудры
  • 220 г сливочного масла
  • 2 желтка
  • 1 желток + 1 ст. л. сливок для смазывания
  • соль
  1. Для начинки откиньте ананасы на сито, руками отожмите лишнюю жидкость. Взбейте блендером до однородности, выложите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте сахар и гвоздику и варите, часто перемешивая, до загустения, примерно 20 мин. Полностью остудите, удалите гвоздику.
  2. Для теста смешайте муку, крахмал, сахарную пудру и соль. Доведите масло до комнатной температуры и смешайте с мучной смесью и желтками до однородности. Тесто должно отлипать от рук.
  3. Разделите тесто и начинку на 30 равных частей. Разомните каждую часть теста в лепёшечку, в центр выложите начинку, соедините над ней края теста и защипните. 
  4. При помощи острого ножа надсеките верхнюю часть печенья крест-накрест, не прорезая до начинки.
  5. Выложите печенье на застеленный бумагой для выпечки противень на расстоянии 2 см друг от друга.
  6. Смажьте печенье смесью желтка и сливок. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке до золотисто-коричневого цвета, примерно 25 мин. Печенья – достойную замену пирога с ананасами – подавайте остывшими.

Закусочный торт Наполеон с ветчиной и ананасом

Это тоже не пирог с ананасами, но отказываться от такого закусочного тортика не стоит. Он необычный, сытный и весьма запоминающийся. 


Закусочный торт Наполеон с ветчиной и ананасом

Для приготовления 12 порций нужно:

  • 750 г готового слоёного бездрожжевого теста
  • 1 яйцо
  • 1 небольшой зубчик чеснока
  • 300 г сыра с голубой плесенью
  • 100 мл сливок жирностью 22%
  • 200 г ветчины
  • 150 г консервированных ананасов
  • 80 г грецких орехов
  • масло для смазывания противня
  1. Тесто разморозьте при комнатной температуре, 15 мин., раскатайте на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт. Подравняйте края и разрежьте на 4 одинаковых квадрата.
  2. Разогрейте духовку до 180°C.
  3. На каждом квадрате сдейте проколы вилкой, поверхность смажьте слегка взбитым яйцом. Поочередно выкладывайте коржи на смазанный маслом противень и запекайте 15 мин. до золотистого цвета. Снимите 3 коржа с противня на кухонную решетку и дайте остыть. Оставшийся корж допеките в духовке до сухости.
  4. Для начинки чеснок пропустие через пресс. Взбейте сыр со сливками и чесноком до однородности. Ветчину и ананас нарежьте равными по размеру небольшими кубиками. Орехи порубите в крупную крошку. Сырную массу аккуратно перемешайте с ветчиной, орехами и ананасом.
  5. Сложите коржи друг на друга, промазывая каждый начинкой. Густо нанесите сырную массу на торт сверху и по бокам.
  6. Сухой корж выложите на стол и растолките в крошку.
  7. Посыпьте торт крошками со всех сторон и уберите в холодильник на 1-2 ч. Закусочный торт с ветчиной и ананасами достаньте за 10 мин. до подачи.

БОНУС! Видеорецепт пирога-перевёртыша с ананасами 

Ананасовый перевёрнутый пирог – классика американской кухни. Впервые его рецепт был опубликован в чикагской газете в 1923 г. Любители этого лакомства каждый год 20 апреля отмечают Национальный день ананасового перевёртыша. Нам, чтобы испечь этот пирог с ананасами, повод не нужен!

Ананасовый пирог-перевёртыш

Фруктовое желе с ананасами, простой рецепт с фото

Простое желе из консервированных ананасов

Желе из консервированного ананаса готовить легко и просто. А главное — баловать себя таким десертом можно в любое время года. Особенно актуально домашнее желе в летнюю, жаркую пору. Это очень вкусный, охлаждающий и малокалорийный десерт, который нравится, как взрослым, так и детишкам.

В моей семье очень любят такую вкуснятину, и требуют его чуть ли не каждый день. Десерт выходит привлекательного желтого цвета, как солнышко, с очень аппетитным привкусом и экзотическим запахом ананаса.

Для этого желе используется сок ананаса консервированного, желатин и кусочки данного фрукта. У нас это палочка-выручалочка, когда мало времени для приготовления более сложных десертов.

Имеются некоторые секреты для приготовления ананасового желе:

  1. Для создания чудесного десерта используется только консервированный ананас, свежий нужно предварительно проварить в сиропе до готовности;
  2. Данный десерт можно разнообразить кусочками консервированного персика или папайи.

Ингредиенты: 

  • Консервированные ананасы кубиками — 1 банка
  • Ананасовый сок — 1 стакан
  • Желатин — 30 г
  • Мята для украшения

Читайте также:

Как сделать фруктовое желе

1. Сок ананаса подогреваем, чтоб был слегка теплый. Добавляем желатин и перемешиваем до растворения. Или разводим желатин в соке ананаса по рекомендациям на пачке с желатином.

2. Когда желатин полностью растворился, вливаем сок из пакета. Процеживаем и вливаем сок из консервированного ананаса.

Для приготовления желе используем любую посуду, кроме алюминиевой кастрюли. Десерт потеряет свой цвет и полезные свойства значительно снизятся.

3. Подготовим прозрачные стаканы или креманки. В них домашнее желе выглядит особенно эффектно. Выкладываем кусочки консервированного ананаса. Если ананас кольцами – нарежем его треугольниками, не очень крупными.

Поверх выливаем сок с желатином. Отправляем на холод застывать. Если охлаждать желе в холодильнике – прикройте креманки пищевой пленкой. Так посторонние запахи не проникнут в десерт.

4. Когда желе полностью остыло – украсим его листиками мяты. Мяту можно заменить тертым шоколадом, кокосовой стружкой или кондитерской разноцветной присыпкой.

Домашнее желе получается вкусное, ароматное и очень полезное. Им можно угостить детей с полутора лет. Если вы следите за весом – такой десерт утром нисколько не навредит фигуре, а лишь поднимет настроение.

Приятного аппетита и сочных десертов!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Творожный десерт с ананасами (без выпечки)

Любителям желе, муссов и панакоты посвящается. Рецепт очень легкого, прохладного десерта из творога (без выпечки) — он как будто бы создан специально для лета!

Творожный десерт с ананасами и желатином довольно просто готовится, да и, пожалуй, полезнее, чем выпечка. Чтобы уменьшить калорийность, советую взять нежирный творог (у меня 5-процентный). Если он не сухой, а пастообразный, то сметаны можно использовать меньше, она нужна здесь, чтобы было легче работать погружным блендером, добиваясь однородности.

Совет! Если хотите, то можете подать творожное желе с кусочками ананасов порционно. Его можно разлить по силиконовым формочкам для кексов (из них десерт легко вынимается) или подать в креманках.

Общее время: 3 часа | Время приготовления: 10 минут
Выход: 6 порций | Калорийность: 116.55 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • творог – 300 г
  • сгущенное молоко – 80 г
  • желатин – 15 г
  • консервированные ананасы – 200 г
  • сироп от консервированных ананасов – 200 г
  • сметана – 80 г

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Желатин развести в сиропе от консервированных ананасов. Перемешать и оставить набухать на 20-30 минут.

  2. Тем временем нарезать ананасы небольшими кусочками, предварительно отжав их от лишней жидкости.

  3. В глубокой миске соединить творог, сметану и сгущенку. Пробить все с помощью погружного блендера до однородности.

  4. Смесь будет гладкой и однородной.

  5. Когда желатиновый порошок разбухнет, подогреть жидкость, чтобы он растворился полностью (но не кипятить!). И влить распущенный желатин в миску с творожной массой.

  6. Еще раз все взбить погружным блендером. Масса будет жидкой.

  7. Добавить измельченные ананасы. Перемешать ложкой.

  8. Перелить массу в силиконовую форму — одну большую или в порционные. Поместить желе с консервированными ананасами на полку холодильника и оставить минимум на 3 часа, до полного застывания.

  9. Подавать, украсив листиками свежей мяты. Он нежный, легкий и сочный — отличный десерт для жарких летних дней. Приятного аппетита!

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Осталось у меня после приготовления куриных отбивных пол банки консервированных ананасов. И выкидывать жалко, и просто так их кушать не очень-то хочется, тем более что простояли они в холодильнике в открытом виде сутки. Поэтому решила я испечь из них кекс, не особо надеясь, что получится вкусно. Но вопреки моим ожиданиям, кекс с ананасами получился обалденный и очень вкусный! И съелся он у нас за один вечер!

Рецепт приготовления кекса почти как для обычного бисквита, только я добавила еще ванильный сахар с корицей.

Ингредиенты

  • Яйца — 4 шт.
  • Сахарный песок — 2/3 стакана
  • Мука — 1 стакан
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Разрыхлитель — 0,5 пакетика
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Корица молотая — 0,5-1 ч. л.
  • Консервированные
    ананасы — 0,5 банки

Инструкция

  1. Яйца смешать с сахарным песком, ванильным сахаром и небольшим количеством корицы. Взбивать то появления пены, чтобы сахар растворился.

    Если вы не очень любите сладкое, можете добавить только половину стакана сахара.

  2. Добавить сметану, муку и разрыхлитель и замесить тесто.
  3. Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.
  4. Противень смазать растительным маслом. Если вы хотите испечь кекс с ананасами с дыркой в центре, и у вас нет специальной формы, можно в центре противня поставить обычный стакан. Стакан по бокам тоже смазать маслом, чтобы тесто не прилипало к нему.

    Большую часть теста вылить на противень.

  5. Ананасы нарезать небольшими кусочками и выложить в тесто. Ничего страшного, если тесто немного затекло под стакан.
  6. Сверху залить остатками теста.
  7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

    Когда кекс с ананасами будет готов, не торопитесь сразу доставать стакан и извлекать кекс из противня. Дайте ему остыть, иначе он может развалиться, когда вы будете его доставать.

  8. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!


Консервирование ананаса в домашних условиях — просто и легко!


Обожаю ананасы. Это так просто, поэтому, когда я увидел, что они продаются на новом рынке Kroger Market Place за 10/10 долларов, мне пришлось купить их. Собственно, признаю — я вернулся за большим. Но может ли один человек съесть 8 ананасов за неделю? Возможно, но почему бы не приберечь немного на потом? Консервировать ананас дома очень просто, и вы точно знаете, во что он упакован.

Ананасы, которые я получил, были большими ананасами, каждый был заполнен примерно тремя сосновыми банками.Так что возьмите ананасы, немного воды, сахара или сока, если хотите, и консервируйте их, вы можете наслаждаться этим свежим тропическим ароматом в любое время! В качестве варианта рецепта компания Worry Free Catering из Лас-Вегаса, штат Нью-Йорк, готовит тот же рецепт с чуть более сладким вариантом, а затем добавляет его в смешанные напитки.

Состав:

  • Ананас — Убедитесь, что он спелый! Вы можете сказать, когда листья легко выдергиваются, или вы можете почувствовать запах через верхушку — он будет пахнуть приятно и свежо!

Варианты уплотнительной жидкости — выберите один:

  • Вода
  • Яблочный сок
  • Сироп (1 стакан сахара и 3 стакана горячей воды на каждые 3 пинты) Нагрейте на среднем огне, пока сахар не растворится.

Инструкции:

  1. Поставьте 3 чистые пол-литровые банки на решетку в кастрюлю. Помните, что это 3 на каждый ананас (плюс-минус). Приготовьте дополнительную банку на случай, если она вам понадобится. Наполните банки и горшок прохладной водой, пока она полностью не покроет верхнюю часть банок. Накрыть крышкой и поставить на средний огонь. Варить на медленном огне, но не кипятить.
  2. Приготовьте наборы крышек, отложите ленты в сторону, положите плоские крышки в небольшую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Не кипятить, но держать в тепле на протяжении всего процесса.
  3. Острым ножом снимите верхушку ананаса и выбросьте его. Этим же ножом удалите у ананаса бока и глазки. Получите все детали. Нарежьте ананас изнутри и нарежьте кусочками площадью около 2,5 см.
  4. Теперь выньте банки из теплой ванны. Наклоняйте их, когда вытаскиваете, и выливайте воду обратно в кастрюлю. Положите их на полотенце на стойке отверстием вверх. Не сушите их! Просто положите их и вставьте воронку.
  5. Заполните каждую банку кусочками ананаса.После того, как все ваши банки будут заполнены, вылейте в ковш выбранную вами упаковочную жидкость. Не забудьте оставить 1 дюйм свободного пространства над головой.
  6. Возьмите небольшой магнит и снимите плоские крышки с горячей ванны. Поместите поверх каждой банки. Вручную прикрутите хомуты, но не слишком туго! Помните, что из каждой банки все еще должен выходить воздух.
  7. Поместите банки обратно в кастрюлю для горячего бульона и закройте крышку. Поднимите температуру до высокой. Когда оно начнет закипать, включите таймер на 20 минут.
  8. После того, как банки обработаны в течение 20 минут, выключите огонь и снимите сковороду крышкой.Дать остыть 5 минут. Снимите все банки, не опрокидывая их, и снова положите на полотенце. Помните — не вытирайте их полотенцем!

Есть еще немного ананаса после того, как вы закончили? Возьмите вилку и наслаждайтесь — это просто дополнительный бонус за вашу тяжелую работу! Я упаковал свои в легкий сироп, который я сливаю, прежде чем открывать их, чтобы насладиться. Они готовы попробовать любой рецепт, который я захочу, или просто перекусить. У меня даже есть еще ананасов, которые я собираюсь сохранить в эти выходные!

Консервирование ананаса в домашних условиях — просто и легко!

Ингредиенты

  • Ананас — убедитесь, что он спел! Вы можете сказать, когда листья легко выдергиваются, или вы можете почувствовать запах через верхушку — он будет пахнуть приятно и свежо!
  • Варианты уплотнительной жидкости — Выберите один:
  • Вода
  • Яблочный сок
  • Сироп (1 стакан воды и 3 стакана горячей воды на каждые 3 пинты) Нагрейте на среднем огне, пока сахар не растворится.

Инструкции

  1. Поместите 3 чистые пол-литровые банки на решетку в кастрюлю. Помните, это 3 на каждый ананас (плюс-минус). Приготовьте дополнительную банку на случай, если она вам понадобится. Наполните банки и горшок прохладной водой, пока она полностью не покроет верхнюю часть банок. Накрыть крышкой и поставить на средний огонь. Варить на медленном огне, но не кипятить.
  2. Подготовьте комплекты крышек, отложите ленты в сторону, положите плоские крышки в небольшую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Не кипятить, но держать в тепле на протяжении всего процесса.
  3. Острым ножом снимите верхушку ананаса и выбросьте его. Этим же ножом удалите у ананаса бока и глазки. Получите все детали. Нарежьте ананас изнутри и нарежьте кусочками площадью около 2,5 см.
  4. Теперь выньте банки из теплой ванны. Наклоняйте их, когда вытаскиваете, и выливайте воду обратно в кастрюлю. Положите их на полотенце на стойке отверстием вверх. Не сушите их! Просто положите их и вставьте воронку.
  5. Заполните каждую банку кусочками ананаса.После того, как все ваши банки будут заполнены, вылейте в ковш выбранную вами упаковочную жидкость. Не забудьте оставить 1 дюйм свободного пространства над головой.
  6. Возьмите небольшой магнит и снимите плоские крышки с горячей ванны. Поместите поверх каждой банки. Вручную прикрутите хомуты, но не слишком туго! Помните, что из каждой банки все еще должен выходить воздух.
  7. Поместите банки обратно в кастрюлю для горячего бульона и закройте крышку. Поднимите температуру до высокой. Когда оно начнет закипать, включите таймер на 20 минут.
  8. После того, как банки обработаны в течение 20 минут, выключите огонь и снимите крышку с кастрюли. Дать остыть 5 минут. Снимите все банки, не опрокидывая их, и снова положите на полотенце. Помните — не вытирайте их полотенцем!

0,1

https://week99er.com/new/canning-pineapple-at-home-simple-and-easy/

Бекки

Бекки — создатель контента в метро Детройта.Она также дизайнер интерьеров, бывший адъюнкт-профессор, гурман без глютена и путешественница по всему миру. Week99er — это сайт, посвященный образу жизни, с реальными обзорами последних событий в сфере развлечений, технологий, туристических направлений и даже запланированных посещений. На ее канале Youtube есть подробные обзоры и видео о путешествиях. Свяжитесь с ней по адресу [email protected]

Продолжить чтение

Торт перевернутый свежий ананас

Прекрасный рецепт пирога с перевернутыми ананасами, который очень просто приготовить. Нам очень нравится этот ванильный торт со свежим ананасом, запеченным в коричневом сахаре и масле. Перейдите к рецепту пирога со свежим ананасом вверх ногами или прочтите наши советы по его приготовлению.

Используйте свежий ананас для лучшего ананасового торта

Кляр с легким ароматом ванили и цитрусовых. Липкая начинка состоит из сливочного масла, коричневого сахара, теплой корицы и свежего ананаса. Просто и вкусно! Нам очень нравится подавать этот торт теплым с небольшим количеством взбитых сливок, но мороженое было бы не менее восхитительным.Думайте об этом как о «модернизированной» версии классического перевернутого ананасового торта.

Сверху нет карамели, вместо этого у этого торта влажная, вкусная и липкая начинка. Сам торт тоже немного воздушнее классического.

Когда пирог запекается, ананас выделяет часть своего сока и сладости, которая проявляется в покрытии из коричневого сахара. Поэтому, когда есть возможность, мы используем свежий ананас, который немного легче по вкусу, чем консервированный.

Если вы в затруднении, подойдет консервированный ананас, просто не забудьте добавить ананас в самый легкий сироп, который вы можете найти.В противном случае мы обнаружили, что торт становится слишком сладким на наш вкус.

После того, как мы подали это нескольким друзьям, нас спросили, где вишня (что-то, что обычно добавляют в ананасовые торты). Мы рады пропустить их, но если перевернутый ананасовый торт без них кажется голым, добавьте их.

Часто задаваемые вопросы

Зачем разделять яйца? В рецепте требуется разделить яйца, а затем добавить желтки в другое время, чем белки.Этот метод позволяет получить наилучшую текстуру торта.

Для этого рецепта вам не нужно взбивать яичные белки (распространенный метод разделения яиц для использования в легких и воздушных пирогах). Вместо этого мы изо всех сил стараемся не взбивать белки, вот почему они добавляются в конце. Мы попробовали этот рецепт с использованием цельных яиц и обнаружили, что он хуже (тесто также вылилось из формы для торта).

Могу ли я удвоить рецепт? Мы проверили рецепт только в том виде, в каком он был написан, однако вы сможете удвоить рецепт и использовать кастрюлю размером 9 на 13 дюймов.

Можно ли использовать консервированные ананасы? В этом торте мы предпочитаем свежий ананас, но можно использовать и консервированные ананасы. Для достижения наилучших результатов используйте консервированный ананас в легком сиропе. Более густые сиропы делают ананас слаще, а пирог становится слишком сладким.

Другие рецепты

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в июне 2013 года. С момента публикации в 2013 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. — Адам и Джоанн

Свежий ананасовый перевернутый торт

  • PREP
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  • ИТОГО

Нам очень нравится этот простой ананасовый перевернутый торт! Для достижения наилучшего результата используйте свежий ананас.Если у вас есть доступ только к консервированным ананасам, используйте ананас в самом легком сиропе, который вы можете найти. В противном случае мы обнаружили, что торт становится слишком сладким на наш вкус.

Зачем разделять яйца? В рецепте требуется разделить яйца, а затем добавить желтки в другое время, чем белки. Этот метод позволяет получить наилучшую текстуру торта. Для этого рецепта вам не нужно взбивать яичные белки (распространенный метод разделения яиц для использования в легких и воздушных пирогах.) Вместо этого мы изо всех сил стараемся не взбивать белки, поэтому они добавляются в конце. Мы попробовали этот рецепт с использованием цельных яиц и обнаружили, что он хуже (тесто также вылилось из формы для торта).

На 1 торт (9 дюймов), 8 ломтиков

Вам понадобится

12 столовых ложек (170 г) размягченного несоленого сливочного масла (1 1/2 палочки)

1/2 стакана (100 граммов) слегка упакованного коричневого сахара

2 чайные ложки цедры лайма или лимона

1/2 чайной ложки молотой корицы

225 грамм свежего ананаса, нарезанного дольками толщиной 1/2 дюйма (около 1/4 ананаса)

1 стакан (200 грамм) сахарного песка

2 крупных яйца, отделенных друг от друга

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 чайных ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки мелкой морской соли

1 1/2 стакана (195 г) универсальной муки

1/2 стакана (125 г) сметаны или простого йогурта

Направления

  • Приготовьте тесто
  • Установите решетку в нижней трети духовки и нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

    С помощью тыльной стороны ложки намажьте 4 столовые ложки сливочного масла на дно 9-дюймовой формы для выпечки. Равномерно распределите коричневый сахар и корицу по сливочному маслу. Выложите дольки ананаса одним ровным слоем поверх масла и сахара.

    В большой миске взбейте оставшиеся 8 столовых ложек сливочного масла, сахарного песка и цедру с помощью электрического миксера на высокой скорости до легкого и пушистого состояния в течение 2–3 минут. Добавьте яичные желтки и ваниль и взбейте до однородной массы.

    В средней миске взбейте или просейте муку с разрыхлителем и солью.Добавьте треть мучной смеси, пока не останется только несколько полосок муки, затем добавьте оставшуюся муку. Добавьте яичные белки и сметану и перемешайте до однородной массы.

    • Завершение
    • Выложите тесто для торта на ананас и разложите ровным слоем. Выпекайте 35-40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.

      Остудить пирог на сковороде в течение 5 минут, затем провести ножом по краям и перевернуть его на тарелку, чтобы остыть.Если несколько ломтиков ананаса прилипают к сковороде, с помощью лопатки переложите их обратно на торт и нанесите на них немного липкого коричневого сахарного соуса, чтобы покрыть его.

      Подавать теплым или комнатной температуры. Храните оставшийся торт в холодильнике до 3 дней. Вы также можете разогреть ломтики в микроволновой печи примерно на 10 секунд.

Советы Адама и Джоанны

  • Оставшийся ананас: Вы можете не только наслаждаться сочным ананасом во фруктовых салатах или в одиночку, но и поджарить ломтики на сковороде с небольшим количеством масла.Подавать теплым с небольшим количеством взбитых сливок или мороженого.
  • Рецепт, адаптированный и вдохновленный книгой Алисы Медрич «Sinfully Easy Delicious Desserts»
  • Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: Размер порции 1 ломтик / 429 калорий / 5 г белка / 56 г углеводов / 1 г клетчатки / всего сахара 37 г / всего жиров 22 г / насыщенных жиров 13 г / холестерина 100 мг

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Топ 10 лучших консервированных ананасов Обзоры 2021

Top Pick Консервированные ананасы

Консервированный ананас — для вкусной и ароматной фруктовой закуски

Возможно, вы не слышали о консервированных ананасах.Конечно, вы могли слышать о свежих ананасах. Но что такое консервы и какие они на вкус? Читайте дальше, чтобы узнать о них больше:

Что такое консервированные ананасы?

Консервированные ананасы, как вы понимаете, представляют собой консервированные в таре ананасы. Вы знаете, почему консерваторы делают это? Они делают это, чтобы быть уверенным, что в любой семье, которая использует ананасы во многих своих рецептах, эти фрукты будут в наличии. Также консервы помогут на тот случай, если в определенное время года сложно достать свежие ананасы.

Какой вкус у консервированного ананаса?

Как правило, консервированные ананасы обладают сочетанием сладкого и острого вкуса. Вот почему они дополняют различные блюда, в том числе десерты, гарниры, салаты, основные блюда и даже закуски. Иногда, если для консервирования использовался тяжелый сахарный сироп, ананасы в банке будут иметь более сладкий вкус.

Как сделать консервированные ананасы вкусными?

Вы можете найти консервированные ананасы в различных формах, например, дробленые, ломтики и ломтики.Чтобы ананасы из консервной банки были вкусными, лучше всего замочить фрукты в холодной воде примерно на 30 минут. Это время замачивания поможет избавиться от оловянного привкуса с фруктов. Затем вы можете есть ананасы в том виде, в каком они есть. Если вы обнаружите, что вкус не слаще, вы можете добавить немного сахара в качестве начинки для употребления.

Если вы хотите другой вкус и аромат, вы можете добавить немного соли и перца. Теперь ломтики ананаса, которые вы достали из банки, будут иметь сочетание сладкого, острого и соленого вкуса.Даже вы можете выжать сок лимона, чтобы получить кислый вкус. Кроме того, для лучшего вкуса вы можете съесть ананас вместе с консервной жидкостью из банки.

Какие особенности следует учитывать при покупке консервированных ананасов?

Вам интересно, какие особенности следует учитывать при покупке консервированных ананасов? Вот некоторые из них:

Консервы в ананасовом соке: Когда вы выбираете консервированный ананас, консервированный в воде, большинство ароматов ананасов переходит в воду.Для лучшего вкуса и аромата лучше выбрать упаковку, консервированную в ананасовом соке.

Органические ананасы: Если вы решили купить консервированные ананасы с ананасовым соком, которые используются для консервирования, лучше выбрать органическую упаковку. В упаковке должен быть органический сок и ананасы. В свою очередь, ананасы принесут больше пользы своей семье.

Как для перекусов, так и для выпечки: Иногда вам может быть интересно использовать консервированные ананасы для перекуса.Но в другой ситуации вы можете подумать о том, чтобы запечь его для добавления в какое-нибудь другое блюдо. Итак, чтобы убедиться, что вы получаете такую ​​гибкость, не забудьте выбрать упаковку, которую вы можете перекусить и запечь. Некоторые разрешают только выпечку, а некоторые разрешают только готовое употребление. Когда разрешены оба варианта, это придаст вам гибкости.

Сколько стоит самый популярный консервированный ананас?

На высококачественные консервированные ананасы придется потратить более 50 долларов. Но нужен ли вам дешевый консервированный ананас? Если это так, вы можете найти консервированные ананасы по доступной цене примерно за 10 долларов или даже ниже.Средняя стоимость составит около 30 долларов.

Окончательный вердикт

Консервированный ананас — это восхитительный фрукт, который может пригодиться в качестве закуски, полезной для ваших детей и других членов семьи. Итак, сравните характеристики и факторы, упомянутые выше, и получите подходящую банку ананасов.


Тебе тоже может понравиться

Люси Сюэ

Встреча с тобой так приятно. Я рада поделиться своей страстью ко всему соленому, сладкому и соленому.Я надеюсь, что удовольствие, счастье и питание можно найти в каждой еде, которую мы делаем сегодня.

16 способов повторного использования ананасового сока без отходов

Home> 16 способов повторного использования ананасового сока без отходов

Мы едим много ананасов в этом доме! А поскольку мы не живем на Гавайях, мы получаем наши ананасы замороженными, консервированными или в банках. Однако вы когда-нибудь ловили себя на том, что выливаете ананасовый сок в канализацию? Мы виноваты! Прежде чем сделать это снова, прочтите этот пост, чтобы узнать, как использовать этот вкусный сок! Вот 16 безотходных способов повторного использования ананасового сока.

Первое и самое главное — не нужно покупать консервированные ананасы с добавлением сахара. Всегда есть возможность добавить в ананас 100% натуральный подслащенный ананасовый сок. Итак, вот 16 способов употребления этого восхитительного сока!

  1. Выпейте Слейте ананасовый сок и вылейте его в стакан или кувшин. Затем налейте в стакан или кувшин такое же количество воды. Мы всегда разбавляем соки. Нет смысла запивать его полным количеством сока.Это не только дольше, но и лучше для вас.
  2. Сделайте фруктовое мороженое Мы любим фруктовое мороженое. Вы можете разбавить их водой или вылить их в форму для мороженого с полным количеством сока, чтобы получить суперсладкую закуску.
  3. Используйте его в смузи Если у вас уже есть замороженные фрукты, налейте ананасовый сок прямо в блендер. Если вы не собираетесь сразу готовить смузи, налейте сок в поддон для кубиков льда. Когда вы будете готовы к смузи, у вас уже будут замороженные кубики, готовые для смешивания!
  4. Маринады Из ананасового сока получается восхитительный маринад! Вы можете добавить его в мясо и поставить в холодильник на несколько часов или добавить в мультиварку.Ферменты в соке делают мясо таким нежным! Посмотрите, какое нежнейшее мясо у этих свиных слайдеров! Получите рецепт от Closet Cooking здесь!
  5. Teriyaki Stir Fry В нашем популярном соусе Teriyaki есть апельсиновый или ананасовый сок! (полный рецепт ниже). Это придает Терияки сладкий и восхитительный вкус, который идеально подходит к рису, овощам и курице!
  6. Перемешать с фруктовым салатом Добавление ананасового сока не только улучшает вкус, но и защищает фрукты от окисления! Никакие бананы или яблоки не станут коричневыми.
  7. Pineapple Whip Вы были в Диснейленде? Мы переделывали Dole Pineapple снова и снова! Налейте немного лишнего ананасового сока на дно чашки и сожмите ананасовую взбивку сверху! ТАК ВКУСНО!!
  8. Фруктовый соус Подсластите любой фруктовый соус столовой ложкой ананасового сока! Мы делаем это только с йогуртом, чтобы придать ему сладкую, острую цедру!
  9. Запекать с ним Это завораживает! Вы знали, что можно запекать с ананасовым соком? Подробности здесь.Замени масло, молоко или воду в любой выпечке, такой как пирожные, быстрый хлеб, печенье и даже блины!
  10. Овсянка Вместо воды или молока в овсянке на завтрак готовьте ее с ананасовым соком! При этом не нужно добавлять сахар, и он все равно будет сладким для вас и ваших детей!
  11. Сохраните травы Если вы замораживаете травы, чтобы сохранить их, подумайте о том, чтобы заморозить их в ананасовом соке. Это отлично сочетается с мятой, так как ананасовый сок и мята очень вкусны!
  12. Газировка газированная! Ищем модный напиток! Попробуйте налить в стакан половину ананасового сока и половину газированной воды! Дети любят такие модные напитки!
  13. Ice Cream Чтобы сделать это «мороженое» кремообразным, мы смешали ананасовый сок, бананы и манго! После смешивания заморозили.То, что мы получили, было восхитительно!
  14. Сорбет Сорбет отличается от мороженого тем, что он более фруктовый и менее сливочный! Этот сорбет был приготовлен только из замороженного ананасового сока! Мы налили ананасовый сок в стеклянную миску, а на следующий день соскребли всю миску с замороженным соком в кухонный комбайн и измельчали ​​до тех пор, пока не смогли зачерпнуть! ТАК ОСВЕЖАЕТ!
  15. Закваска для закваски! Знаете ли вы, что ананасовый сок можно использовать в качестве закваски для закваски? Я не сделал! Узнайте, как это сделать, из этого видео здесь
  16. Салат Брокколи Slaw И, наконец, мы используем ананасовый сок в качестве основы для сладких заправок для салатов! Эта лепешка из брокколи очень много лежит на нашем столе на ужин! Это наши 16! У вас есть более? Дайте нам знать об этом в комментариях!

СОУС ТЕРИЯКИ

  • 2 стакана ананасового сока
  • 1/2 стакана соевого соуса
  • 2 чайные ложки тертого имбиря
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/4 стакана коричневого сахара

Смешайте все ингредиенты и храните в герметичный контейнер в холодильнике.Используйте, чтобы полить жареный рис или жаркое, помешивая!

Консервирование ломтиков ананаса из свежих ананасов — SBCanning.com

Быстрый пост для всех, кто любит ананас, как и я. В этом есть что-то очень простое, если вы погрузитесь в приготовление этой сладкой гавайской красавицы и приготовите ее для консервирования. Не требуется времени, чтобы выложить 7 пинт, как это сделала Тами с 3 купленными ею ананасами (показано ниже).

Консервирование ананаса не требуется. У него достаточно кислотности, чтобы удержаться. Вы можете добавить воду или несладкий ананасовый сок, чтобы усилить вкус, но в любом случае это удивительная банка добра, которой хватит на год или до тех пор, пока вы не сможете ее съесть!

Кусочки ананаса

Вот простой рецепт успеха … и да, это водные ванны!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 15 минут

Курс Завтрак, Десерт

Кухня Американская

Ингредиенты

  • 3 фунта ананаса на кварту

Инструкции

  • Уловка сладкого ананаса — это его запах.Уловка спелого ананаса заключается в том, чтобы вытащить одну из лобных частей сверху. Если он легко выйдет, то готов!

  • Острым ножом очистите и удалите глазки и твердые волокна. Нарежьте ананас кубиками или дольками и отложите.

  • Ананас может быть упакован в воду, яблочный сок, сок белого винограда или в очень легкий, легкий или средний сироп.

  • Смесь сиропа см. Здесь. В большой кастрюле нагрейте сироп, воду или сок и тушите 10 минут.

  • Наполните горячие банки кусочками ананаса и накройте горячей жидкостью для готовки, оставив свободное пространство 1/2 дюйма. Удалите пузырьки воздуха и при необходимости отрегулируйте свободное пространство.

  • Протрите края банок влажной чистой бумажной салфеткой.

  • Отрегулируйте крышки и обрабатывайте на водяной бане в течение 15 минут для пинт и 20 минут для квартов.

Ключевое слово Ананас, кусочки ананаса

Консервированные ломтики ананаса | Дель Монте®

Наслаждайтесь сладостью тропического ананаса круглый год с консервированными кусочками ананаса Del Monte ® .Наши ананасы отобраны вручную и упакованы в 100% натуральный фруктовый сок. Эти небольшие кусочки восхитительного ананаса идеально подходят для приготовления ваших любимых десертов, пикантных рецептов или в качестве простой фруктовой закуски, готовой к употреблению.

Доступные размеры: 8 унций, 15,25 унции, 20 унций

Расположение магазинов

Найдите товары Del Monte в Интернете или в ближайшем к вам магазине.

Найти магазин

Ингредиенты и пищевая ценность

Пищевая ценность Оставшееся значение Правильное значение
Размер порции 1/2 стакана (122 г)
Количество на порцию 1/2 чашки
калорий 70
калорий из жиров 0
Всего жиров 0 г 0%
Насыщенные жиры 0 г 0%
Транс-жиры 0 г 0%
Холестерин 0 мг 0%
Натрий 10 мг 0%
Калий 150 мг 4%
Всего углеводов 17 г 6%
Пищевые волокна 1 г 4%
Сахар 15 г
Белок 0 г
Витамин А 0%
Витамин C 20%
Кальций 0%
Железо 2%

Genius способов использовать консервированный ананас

Поделиться — это забота!

Консервы из ананаса — это главный продукт кладовой в нашей семье, и это правильно! Есть так много гениальных способов использовать консервированный ананас.Мы делимся нашими фаворитами в этом посте.

Почему консервированный ананас вместо свежего или замороженного?

Нам нравится консервированный ананас, потому что он универсален. Независимо от того, есть ли у вас лакомые кусочки, кусочки, кольца или измельченный ананас, их можно использовать по-разному.

Поскольку у меня аллергия на свежий ананас, единственный способ получить лекарство — это консервированная версия. Итак, я создал ошеломляющее количество рецептов из консервированных ананасов. Это естественно.

Летом мы храним замороженные ананасы в морозильной камере для смузи.Но, честно говоря, очень холодные консервированные ананасы могут стать отличной заменой замороженным ананасам.

Ананас в эскимо

Это эскимо пина колада из трех ингредиентов всегда является победителем в нашем доме. Вы можете использовать консервированный ананас, чтобы приготовить что-нибудь на свой вкус. Попробуйте добавить свежую клубнику или манго для изюминки этого рецепта.

3 ингредиента Ананас, кокосовое фруктовое мороженое

Ананас поверх свинины

О, это для вас не сюрприз? Да, я тоже.Ха! Ананас и свинина сочетаются друг с другом, как горох и морковь, арахисовое масло и желе, и все наши любимые кулинарные дуэты.

Помимо того, что мы кладем кольца ананаса на ветчину, мы любим готовить свиную корейку в мультиварке. Измельченный ананас и сочетание замечательных продуктов для кладовой, таких как хлопья красного перца, делают его постоянным победителем.

Поверьте мне. Эта комбинация поразит вас. Я часто использую этот рецепт в прохладную погоду.

Мультиварка с ананасом, свиная вырезка

Ананас в твоем сапожнике

Ага, я полностью справился.Мне всегда нравился мой рецепт персикового кобблера из мультиварки, поэтому замена ананаса персиками имела смысл.

Вообще-то, я не покупала персики все лето, но хотелось сапожника. Консервированный ананас меня спас.

Мне пришлось немного изменить рецепт, чтобы он работал с уже приготовленным ананасом, но это было так восхитительно. Обязательно попробуйте, если вы любите сапожник и ананас.

Медленноварка Pineapple Cobbler

Сделай это в сальсе

Хорошо, прежде чем вы попробуете рецепт, который я создал, обратите внимание, что он ОЧЕНЬ горячий.Острая сальса из ананаса — это именно то, что я хотела, но даже мой любящий специи муж сказал, что она была там на уровне «голова в огне».

Это меня очень порадовало. Если вы хотите попробовать, не забудьте вынуть из перца семена. На самом деле, кладите в кастрюлю только половину перца.

Или весь перец. Что бы ни. Живи опасно, друг.

Сальса из ананаса быстрого приготовления из 3 ингредиентов

Консервированный ананас под куриными бедрами

Привет.Меня зовут Амира, и у меня есть ананас в сочетании с мясом.

Как будто ананаса на свиной вырезке было недостаточно, пришлось попробовать его под жареными куриными бедрами.

Этот рецепт курицы с ананасом — еще один простой рецепт, но в нем столько аромата! На этот ужин я использую кольца ананаса.

Кольца карамелизируются под куриными бедрами, особенно при использовании чугунной сковороды. Еще курицу мариную в ананасовом соке из банки.

Однажды попробовав это, вы никогда не будете прежними.

Легкий рецепт курицы с ананасом

Заполните свою морозильную камеру ЛУЧШЕЙ КУРИЦЕЙ! Загрузите последнюю версию Perdue Farms на их сайте электронной коммерции. Воспользуйтесь этой небольшой ссылкой, чтобы получить скидку 15% на полный заказ. Добавьте $ 119 в корзину, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ ДОСТАВКУ : Perduefarms.com/4hats

.

В торте без яиц

Рецепт старый, но полезный. Я создал его, когда мы были совершенно разбиты, а яйца были чем-то, что мы не могли себе позволить использовать волей-неволей в десерте.

Итак, я нашла способ приготовить торт без яиц. Ананас всегда был в кладовой, поэтому я положила его на дно. Этот торт до сих пор остается любимым в семье.

Торт Зельтер с ананасом — без яиц!

На гриле с бургерами

Знаете ли вы, что консервированные кольца ананаса великолепны на гриле?

Поскольку они уже приготовлены, не нужно долго держать их на гриле. Также они красиво карамелизируются.

Нам нравится жарить их на гриле и ставить поверх наших домашних гамбургеров из индейки.

В сочетании бургера с индейкой и ананаса есть что-то, что просто кричит о лете.

Гамбургеры с ананасом и индейкой на гриле

Вонтоны со сливочным сыром и ананасом

О, мальчик. Это сочетание вывело мою любовь к консервированным ананасам на новый уровень.

Когда я придумала эти ананасовые вонтоны со сливочным сыром, я была беременна в то время.

У меня была странная тяга к вонтонам, которых я никогда не ел.Но я хотел, чтобы они были милыми.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *