Торт в разъемной форме рецепты: Шоколадный торт рецепт с фото


Содержание

Шоколадный торт рецепт с фото

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Какао-порошок Сметана Мука Яйца куриные Масло сливочное

Калории:328 ккал

Белки:5,74 г

Жиры:16,05 г

Углеводы:40,18 г

Общее время:4 ч. 45 мин.

Время подготовки:3 ч.

Время приготовления:1 ч. 45 мин.

Вес:2500 г

Кухня:Русская

Порций:10

Этот шоколадный торт со сметанным кремом готовится по технологии популярного торта Черепаха. Однако бисквитные лепешки собираются не в виде «панциря», а в простой разъемной форме, что значительно сокращает время на приготовление десерта.

Такой способ отлично подойдет, если у вас нет времени придавать торту специальную форму. В качестве украшения просто оформим десерт яркой свежей клубникой и получим эффектный торт, который обязательно будет притягивать взгляды!


Ингредиенты:

  • какао-порошок — 6 ст. ложек;
  • яйца — 6 шт.;
  • мука — 2,5 стакана;
  • сливочное масло — 300 г;
  • сахар — 3,5 стакана;
  • сметана — 1 литр;
  • пищевая сода — 1 ч. ложка;
  • свежая клубника (для оформления) — несколько ягод.

Шоколадный торт со сметанным кремом рецепт

  1. Коржи для шоколадного торта со сметаной

  2. Первым делом достаем из холодильника сливочное масло, ведь для крема и глазури оно должно быть размякшим. Далее можно заняться тестом. Для этого в глубокую миску или кастрюлю помещаем сырые яйца, всыпаем 1,5 стакана сахара. Взбиваем с помощью миксера.
  3. Пищевую соду гасим уксусом и сразу же добавляем в кастрюлю. Туда же всыпаем 2 столовые ложки какао-порошка.
  4. Просеиваем в тесто сразу всю порцию муки. Взбиваем на средней скорости для получения однородного оттенка. Теперь шоколадное тесто готово.
  5. Далее нам потребуется большой противень. Смазываем поверхность огнеупорной емкости растительным или сливочным маслом, а затем с помощью столовой ложки выливаем тесто в виде небольших лепешек (как показано на фото).
  6. Помещаем противень в духовку с температурой 190-200 градусов, выпекаем лепешки примерно 10-15 минут. Слишком долго держать тесто в духовке не нужно, иначе лепешки станут жесткими.  Проверить готовность изделий можно деревянной лучиной или сухой спичкой. Подобным образом выпекаем каждую последующую партию теста.

    Как сделать сметанный крем для торта

  7. Пока пекутся лепешки, готовим крем сметанный для торта. Оставляем 6 столовых ложек сметаны для глазури, а остальное количество перекладываем в глубокую миску. Добавляем 250 г размякшего сливочного масла, всыпаем 1,5 стакана сахара и 2 столовые ложки какао. Взбиваем для получения однородной консистенции. 
  8. Теперь приступаем к формированию шоколадного тортика. Каждую готовую лепешку из теста обмакиваем в крем, выкладываем в разъемную форму диаметром 25-26 см. Лепешки должны плотно прилегать друг к другу.
  9. Осталось подготовить глазурь. Оставшиеся 50 г масла, 6 ложек сметаны, полстакана сахара и 2 ложки какао ставим на небольшой огонь, помешивая. Когда смесь закипит, снимаем глазурь с камфорки, а затем равномерно заливаем поверхность торта. На ночь убираем наше кулинарное изделие в холодильник, чтобы сметанный крем для торта хорошенько застыл, а лепешки достаточно пропитались.
  10. Снимаем разъемную форму, украшаем поверхность выпечки свежей клубникой или другой ягодой. Также для оформления  возможно использование физалиса или каких-либо декоративных украшений. 

Простой и вкусный торт — отличное дополнение к утреннему чаю или кофе. К тому же, сочная и яркая клубника придаст изюминку вашей выпечке и напомнит о теплых и летних деньках. Приятного вам чаепития!

Пять простых рецептов к Международному дню торта

20 июля мы отметим совсем еще юный и несерьезный, но добрый и радостный праздник — Международный день торта. Он посвящен дружбе и миру. Его празднование в международном масштабе впервые состоялось в 2011 году, то есть ему исполняется всего 6 лет. Девиз праздника — «I CAKE YOU», то есть «Я приду к тебе с тортиком». 

«МИР 24» публикует к этому празднику рецепты пяти простых и вкусных тортов. Не пугайтесь, мы специально включили в подборку не только традиционные лакомства, но и диетические, без муки и сахара, которые не прибавят вам сантиметров в талии. Но начнем мы все-таки с любимого всеми торта «Прага».

 «Прага» по-домашнему

Трудно найти торт, который готовится проще и имеет такой сногсшибательный успех. Секрет в том, что он весь шоколадный: и бисквит, и крем, и глазурь.

Нам понадобятся следующие продукты:

Для бисквита: 
Яйца куриные — 4 шт
Сахар -150 гр
Мука пшеничная — 150 гр 
Сметана – 100 гр
Какао-порошок — 25 гр
Мускатный орех молотый – 0, 5 ч л 
Сода – 1 ч л без горки
Лимонный сок – 1 ч. л. 


Для пропитки: 
Абрикосовый джем или конфитюр – 200 гр

Для крема: 
Крем: 
300 г масла; 
200 г сгущенного молока; 
2 ст.л. какао. 
.
Для глазури:
3 ст.л. сахара; 
3 ст.л. молока; 
2 ст.л. какао; 
50 г масла

Готовим так:

Яйца взбиваем с сахаром, затем добавляем сметану и мускатный орех, перемешиваем, вводим соду, гашеную лимонным соком и добавляем муку. Размешиваем до однородного состояния. Все удобно делать с помощью миксера. Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана. 

Выливаем в смазанную маслом круглую форму диаметром примерно 30 см и ставим в заранее разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут. Важно не открывать духовку, пока печется бисквит, иначе он может осесть и потерять свою пышность. Затем проверяем готовность с помощью деревянной шпажки, вынимаем из духовки и накрываем полотенцем. 

Пока бисквит «отдыхает», делаем крем. Взбиваем размягчённое сливочное масло, постепенно добавляем сгущённое молоко и порошок какао. Можно просто использовать банку сгущенного какао.

Когда бисквит остыл до теплого состояния, аккуратно вынимаем его из формы и режем пополам длинным ножом так, чтобы получилось два круглых коржа. Каждый из них с внутренней стороны промазываем абрикосовым джемом. Именно этот нюанс — сочетание абрикосовой кислинки и сладости шоколада и принес торту такой успех! Даем джему чуть впитаться — минут 15.

Собираем торт: обмазываем коржи поверх джема кремом. Соединяем их. Делаем глазурь. Соединяем сахар и какао, перемешиваем. Заливаем эту смесь подогретым молоком и ставим на огонь. Доводим до кипения, постоянно помешиваем, чтобы не пригорело. Варим минуты 3 до загустения, затем добавляем масло и сразу выключаем. Глазурь сразу становится атласной, затягивается.
Верх и бока торта обмазываем глазурью. Оставляем торт на пару часов для лучшей пропитки. Затем ставим в холодильник. Лучше всего приготовить его утром, а подавать вечером, когда он хорошенько пропитался. 

Если хотите сногсшибательно красивого торта, то кульминацией может стать его украшение шоколадной стружкой, орехами, цукатами и кремом. 

Облепиховый торт с орехами и какао-муссом

Этот торт даже не требует выпечки! Это просто мечта тех, кто следит за фигурой, а также сыроедов, веганов и прочих любителей здорового образа жизни. Попробуйте приготовить, и вы убедитесь, что тортики бывают и легкими, и диетическими, и фантастически вкусными. К тому же готовить его проще, чем о нем рассказывать.

Ингредиенты:

Для нижнего хрустящего слоя:

Кокосовая стружка — 65 г
Миндаль – 120 г
Кешью – 50 г
Финики – 210 г
Какао – 60 г
Соль – ¼ ч л

Для облепихового мусса:
Кешью – 260 г
Агар-агар – 10 г
Лимонный сок – 5 г
Ванилин – 5 г
Кокосовое масло – 250 г
Облепиха пюре – 300 г
Кленовый или сахарный сироп – 50 г

Для какао-мусса:
Кешью – 150 г
Кокосовое масло – 20 г
Кленовый или сахарный сироп – 50 г
Лимонный сок – 5 г
Какао-порошок – 20 г
Корица – 5 г

Способ приготовления:

Предварительный этап: очищенные (нежареные) орехи кешью надо замочить в воде комнатной температуры на 2 часа (можно на ночь). Финики освободить от косточек, надрезав каждый плод ножом вдоль.

Подготовить агар-агар (его можно купить в отделах специй): залить чайную ложку агар-агара чашкой воды, дать постоять 10 минут. После этого довести жидкость до кипения, постоянно помешивая, до полного растворения порошка. Дать остыть до теплого состояния.

Готовим первый слой: измельчите в блендере миндаль, кешью и финики вместе с солью, добавьте ванилин, кокосовую стружку и какао-порошок. Перемешайте.
Равномерно утрамбуйте полученную массу в разъемную форму для выпечки (или миску с высокими вертикальными краями, проложив на дно пищевую пленку — она поможет добыть готовый десерт из формы, не испортив его внешний вид). 
Теперь облепиховый мусс. Облепиховое пюре для него можно купить готовое, или приготовить из ягод самостоятельно. Берем 100 гр ягод облепихи, сахарный сироп 150 гр, лимонный фрэш 90 гр, пробиваем все в блендере и процеживаем через ситечко, затем отжимаем жмых.

Измельчите в блендере заранее замоченный кешью, пюре из облепихи, лимонный сок, кленовый сироп, ванилин. Кокосовое масло слегка подогрейте, чтобы оно начало медленно растапливаться. Добавьте в него пюре из блендера и агaр-агар. Все смешайте.

Получился мусс из облепихи. Выложите его в форму поверх нижнего, хрустящего слоя, разровняйте, отправьте в морозилку на полчаса.

Для приготовления какао-мусса просто сложите все ингредиенты для него в блендер и измельчите. Когда мусс из облепихи чуть «схватится», выньте его из морозилки, выложите слой какао- мусса, снова охладите в морозилке полчаса, чтобы слои не смешивались, затем снова выложите облепиховый мусс. Отправьте форму в морозилку, пока торт не затвердеет полностью.

За час до подачи торта , переставьте его из морозилки в холодильник. Перед подачей острым ножом разрежьте его на кусочки, и подавайте со свежими ягодами и чаем или лимонадом.

Может показаться, что готовить такой тортик долго и сложно. На самом деле, каждый этап занимает совсем немного времени и сил. Потратив по 10 минут на каждый из слоев и поставив все в холодильник утром, к вечеру вы будете иметь великолепное легкое и холодное угощение, рецепт которого будут просить у вас все подруги.

Черничный чизкейк

 
По такому же принципу, как облепиховый торт, можно приготовить много великолепных легких десертов. Черничный чизкейк – один из них. Он вкусный и нетривиальный. А готовится еще проще, чем облепиховый торт. 

Продукты:

Нижний хрустящий слой:
Кокосовая стружка — 65 г
Ядра миндаля – 120 г
Кешью очищенный – 50 г
Финики – 210 г
Ванилин – 5 г
Соль – ¼ ч.л.

Черничный мусс:

Кешью очищенный – 260 г
Молоко миндальное – 120 г
Агар-агар – 10 г
Лимонный сок – 5 г
Мед – 90 г
Ванилин – 5 г
Кокосовое масло – 250 г
Пюре черники — 300 г
Его можно приготовить в блендере из свежих или замороженных ягод. 

Готовим так:

Предварительный этап такой же, как при приготовлении облепихового торта: надо замочить кешью, освободить от косточек финики и приготовить агар-агар.

Приготовьте нижний хрустящий слой. Измельчите миндаль, кешью и финики вместе с солью в блендере, добавьте ванилин и кокосовую стружку, перемешайте.

Равномерным слоем утрамбуйте полученную массу в небольшую разъемную форму для выпечки. 

Готовим черничный мусс: измельчаем в блендере замоченный кешью, добавляем миндальное молоко, лимонный сок, мед, ванилин. Кокосовое масло слега подогреваем, чтобы оно начало медленно растапливаться, и соединяем с остальными продуктами. Добавляем подготовленный агaр-агар, пюре черники и все тщательно перемешиваем.

Получившийся черничный мусс выложите в форму поверх нижнего хрустящего слоя и отправьте форму в морозилку, пока торт не затвердеет.

За час до подачи десерта переставьте его из морозилки в холодильник. Перед самой подачей острым подогретым в горячей воде ножом разрежьте на кусочки. Подавайте, украсив свежими ягодами.

Клубничный чизкейк

Клубничный чизкейк готовится не сложнее, чем черничный, но имеет совсем другие вкусовые оттенки. Даже нижний слой, благодаря базилику, очень выразителен и необычен. А уж в сочетании с клубникой и кардамоном это и вовсе здорово!

Продукты:

Фундук – 300 г

Финики — 150 г

Базилик свежий – 20 г

 

Основа-крем:

Орехи кешью — 1½ ст

Сок лимона — из 1½ шт

Кокосовое масло — 1 ст

Сахарный сироп — 100 г 

Клубника — 100 г

 

Соус:

Клубника — 2 ст

Сахарный сироп — 100 г

Кардамон — 4 г

 

Готовим так:

Для нижнего слоя измельчите фундук и финики вместе с солью в блендере, добавьте очень мелко порезанный базилик, перемешайте. Равномерно утрамбуйте полученную массу в разъемную форму для выпечки.

Отправьте в блендер замоченный кешью и измельчите его. Потом добавьте сок лимона и сахарный сироп. Кокосовое масло слега подогрейте, чтобы оно начало медленно растапливаться. Хорошо смешайте все ингредиенты до состояния однородного густого крема. 2/3 крема равномерно выложите поверх нижнего слоя. Поставьте в морозилку на час.

В оставшийся в блендере крем добавьте клубнику и сахарный сироп, пробейте все в блендере еще раз, добавьте кардамон, смешайте. Выложите финальный ягодный слой и снова отправьте форму в морозилку, пока торт не затвердеет. Подавайте, украсив свежими ягодами

Торт миндальный с клубникой


Этот торт совсем другой по вкусу, хоть и тоже с клубникой.Коржи для него напоминают вкус миндального пирожного, а ягодная пропитка дает насыщенный клубничный акцент.

Нам потребуются:

Яичные белки – 16 шт
Сахар – 160 г 
Сахарная пудра — 200 гр
Миндальная мука – 

Для крема:

Мягкий творожный сыр (крем чиз) – 700 г

Сливки для взбивания, самые жирные — 300 г
Сахарная пудра — 60 г

Для прослойки:
Клубничный соус – 150 гр

Для начинки и украшения:

Клубника — 250 г

Готовим так:

Белки взбиваем с сахаром до образования плотной пены (примерно 15-20 минут). Сахарную пудру тщательно перемешиваем с миндальной мукой и вводим эту смесь во взбитые белки. Снова все перемешиваем ложкой и выпекаем 4 круглых коржа. Для выкладывания теста можно воспользоваться кондитерским кольцом, расположив его на противне, покрытом пергаментом. 

Коржи выпекаются 30 минут при температуре 160-170 градусов. Потом их нужно остудить и аккуратно отделить от пергамента.

Для крема соединяем мягкий творожный сыр с сахарной пудрой и сливками и взбиваем миксером примерно 15 минут. Ягодный соус можно купить готовый. Он не такой сладкий, как сироп от варенья.

Когда все ингредиенты готовы, приступаем к сборке торта. Каждый корж щедро намазываем кремом так, чтобы он чуть выступал за край коржа. Поверх крема тонкой струйкой клубничного соуса «рисуем» от центра к краям расширяющуюся спираль. Потом опять корж, крем, и так слой за слоем. Сверху выкладываем крем и украшаем свежей клубникой торт. Когда его режешь, то на разрезе клубничный соус чуть просачивается и вытекает аппетитными каплями.

Татьяна Рублева

Торт Новогодний, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления торта понадобится следующий инвентарь: 2 формы 16 см, 1 раздвижное кольцо (либо разъемная форма диаметром 20-22 см, но с высокими бортами), спатула, миксер, весы, ацетатная пленка.

Шаг 2

Начинаем с выпечки коржей. Духовку разогреваем до 175°C. В одной миске соединяем вместе муку, соду, соль, сахар и какао. Тщательно перемешать венчиком. Переложить в чашу миксера. В нее же добавляем жидкие ингредиенты в следующей последовательности: яйцо, мягкое сливочное масло (не растопленное!), оливковое масло, ванильный экстракт (ничем не заменять, если нет — пропустить), молоко и винный уксус. Смешать миксером на средней скорости в течение минут 5-7, в итоге должно получиться блестящее красивое негустое тесто. Подготовить формы для выпечки (16 см), смазать маслом, присыпать мукой, излишки стряхнуть, тесто разделить на 2 части, выпекать в течение примерно 40 мин. Обязательно проверять коржи на готовность тестом на сухую зубочистку. Когда коржи готовы, вынуть формы, дать остыть минут 5, перевернуть коржи на решётку и оставлять остывать. Когда коржи полностью остыли — завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь в холодильнике. На следующий день коржи разрезать пополам — получатся в итоге 4 коржа. Снова берем 16-сантиметровые формы, кладем 2 коржа по одному в каждую форму, на стенки форм укладываем ацетатную пленку — так мы подготовили наши коржи к заливке конфи.

Шаг 3

Манговое конфи. Именно манго идеально сочетается с шоколадным вкусом коржей — советую именно его. Можно сделать конфи из любого ягодного или фруктового пюре, единственное — у меня манговое пюре уже с сахаром, если делать из несладкого пюре — нужно будет добавить сахар по вкусу. Берем желатин и помещаем его в емкость с холодной водой. Идеально использовать желатин в пластинах (листовой), если у вас порошковый, то замочите его заранее в холодной воде из расчета 1:6 (т.е. на 10 г желатина 60 мл холодной воды) минут на 10. Пюре помещаем в сотейник и начинаем нагревать, именно на этом периоде нужно добавить сахар, тут руководствоваться только на свой вкус, пробуйте. Когда пюре закипело, снимаем его с огня. Если желатин листовой, отжимаем его и кладем в горячее пюре. Если порошковый, просто переносим набухший желатин в пюре. Перемешать. Делим ягодно-желатиновую смесь пополам и разливаем на подготовленные бисквитные коржи поровну. Немного остудить и поставить на несколько часов в холодильник по полного застывания.

Шаг 4

Сливочно-творожный крем. Хорошо размягченное при комнатной температуре масло взбиваем с сахарной пудрой минут 5. Добавляем холодный (из холодильника) сыр и все вместе хорошо взбиваем минут 5-7. Готовый крем поместить в кондитерский мешок и убрать в холодильник.

Шаг 5

Когда конфи застыло, вынимаем наши заготовки из форм. Помните, у нас остались еще 2 коржа? Берем 1 неиспользованный корж, выкладываем на него спиралью сливочно-творожный крем из мешка, на него — корж с застывшим конфи (конфи должно оказаться на креме). Далее на корж сверху еще слой крема — и снова корж с конфи. 1 корж останется неиспользованным, его можно будет потом пустить на декор или просто съесть:) Все, наш «внутренний тортик» готов, теперь нужно его облачить в суфле. Для этого нужно раздвижное кольцо: делаем диаметр приблизительно 20-22 см, укладываем внутрь кольца наш сформированный «внутренний тортик». Стенки кольца обкладываем ацетатной пленкой.

Шаг 6

Готовим шоколадное суфле. Заранее нужно выложить сливочное масло, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Агар-агар помещаем в толстостенный сотейник, заливаем холодной водой и отставляем в сторону. В чашу миксера кладем масло и сгущенное молоко — хорошо взбиваем. Далее добавляем какао-порошок и растопленный шоколад — снова хорошо взбиваем — получается блестящий однородный крем. Сотейник помещаем на огонь и дожидаемся, когда агаровая смесь начнет кипеть. Как закипел, засекаем минуту. Через минуту добавляем весь сахар, перемешиваем и варим сироп до температуры 110°C. Замер вести кулинарным термометром. Как температура достигнута, снимаем сотейник с огня, но не вынимаем термометр, нам нужно дождаться, когда температура сиропа снизится до 90 градусов. Пока сироп остывает, начинаем взбивать белки до образования крепкой пены и, не прекращая взбивание, тонкой струйкой по стенке чаши вливаем остывший до 90°C агаровый сироп, масса начнет белеть, глянцеветь и густеть. Взбивать минут 5, масса будет густой. Прекращаем взбивать и в чашу добавляем наш сливочно-шоколадный крем, еще раз хорошо взбиваем, наше шоколадное суфле готово! Переливаем его в заготовленную форму — суфле должно «окружить» наш «внутренний тортик» по бокам и покрыть верхушку. Все, оставляем минут на 10 при комнатной температуре, затем помещаем в холодильник минимум на час. Торт почти готов!

Шаг 7

Для покрытия торта я использую свой любимый шоколадный ганаш — он идеально сочетается по вкусу с шоколадными коржами и шоколадным суфле. А также благодаря ганашу можно сделать красивые подтеки. Сейчас я расскажу, как я их делаю. Понадобится небольшой кувшинчик или мерный стакан с носиком, металлический шпатель. Как сделать ганаш, думаю, все уже знают: в микроволновке я растапливаю шоколад, на плите довожу сливки до кипения. Кипящие сливки выливаю в миску с шоколадом, жду пару минут, спатулой перемешиваем до получения однородной шоколадной эмульсии. Ганаш готов! Как сделать подтеки — легко! Берем наш торт. Переливаем ганаш в мерный стакан с носиком. Наливаем примерно половину ганаша в центр торта и начинаем аккуратно шпателем «подгонять» ганаш к краям торта, но только слегка. Как только «капля» ганаша дошла до края, подталкивать ее перестаем — за вас все сделает сила притяжения. Так двигаться по периметру торта. Если хотите сделать несколько слоев подтеков, то после того как сделали один слой подтеков, ждем минут 5, чтобы ганаш схватился. Снова наливаем следующую порцию ганаша и снова делаем подтеки — новый слой будет ложиться сверху уже подстывших подтеков — получится красивый второй слой и т.д. Получается эффектно, согласитесь! И так просто:) Готовый торт ставим в холодильник до полного застывания ганаша (часа 3 минимум).

Шаг 8

Имбирные пряники, безусловно, хороши не только в качестве декора для торта — в канун Нового года и Рождества они становятся традиционными подарками и прекрасным поводом заняться с детьми вкусным кулинарным творчеством, ведь украшать и расписывать их так интересно детям. Из данного количества теста получается достаточно много пряников, но тесто запросто можно заморозить и использовать его тогда, когда понадобится. Пряники получаются очень вкусными, хрустящими, расписывать и украшать их одно удовольствие.

Шаг 9

В чаше миксера смешать мягкое сливочное масло и сахар (можно использовать как белый, так и коричневый), взбиваем миксером до однородной массы. Далее добавляем яйцо, вливаем мед и всыпаем все специи и соду. Перемешиваем миксером до однородности. Далее всыпаем просеянную муку порциями. Сначала перемешиваем миксером, а затем уже спатулой. В конце уже замешиваем руками — тесто очень приятное, не липнет к рукам. Из теста сформировать шар, завернуть в пленку и оставить в холодильнике минимум на час. Далее отрезаем часть теста, раскатываем до толщины примерно 4 мм, и вырезаем формочками фигурки. Укладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, наши прянички и отправляем в разогретую до 175°C духовку минут на 12. Как только начнут золотиться края — вынимаем. Готовые пряники перед росписью должны абсолютно остыть. Я «елочки» покрывала кондитерским гелем зеленого цвета и использовала кондитерские посыпки. Готовым елочкам дать полностью подсохнуть.

Шаг 10

Чтобы окончательно оформить торт, понадобится кулинарный мешок с круглой насадкой 1 см, оставшийся сливочно-творожный крем и готовые имбирные елочки. Из кулинарного мешка отсаживаем кремом «сугробы» на поверхность торта, в них устанавливаем имбирные елочки. Крем отлично держит форму, он плотный, поэтому елочки, даже моя самая большая, уверенно закреплены. Ну и какой Новый год без Деда Мороза! Все, торт готов! Радуйте себя и своих близких.

Торт «Халиф на час» рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Торт «Халиф на час» рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Дарья Елисеева порций:  8ГОТОВИТЬ:  

1 час 40 минут

1 час 40 минут

Добавить в книгу рецептов1303

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Пшеничная мука

280 г

Сливочное масло

170 г

Куриное яйцо

3 штуки

Картофельный крахмал

40 г

Ванилин

щепотка

Черный шоколад 60%

230 г

Сливки 30%-ные

200 г

Инструкция приготовления

1 час 40 минут

Распечатать

1Замесить тесто. Смешать муку, размягченное сливочное масло и 50 г сахара.

2Дно разъемной формы выстелить пергаментом.

3Распределить тесто, сформировать бортики до самого верха формы.

4Приготовить шоколадную прослойку. Поломать на кусочки шоколад, залить сливками, поставить в микроволновку на полную мощность на 1 минуту. Достать и, непрерывно мешая, добиться однородной консистенции. Влить коньяк. Охладить в холодильнике около 5 минут.

5Вылить в форму на тесто. Поставить в морозилку на 20 минут. Это нужно, чтобы шоколадный слой «схватился» и не растекался при выкладывании творожной начинки.

6Для творожной начинки смешать миксером творог, 130 грамм сахара, яйца, крахмал, ванилин.

7Творожную начинку выложить на шоколадную прослойку. Разровнять. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на час.

8Приготовить сметанную заливку. Смешать сметану с оставшимися 50 граммами сахара, отставить до полного растворения сахара.

9По истечении часа вынуть торт из духовки (духовку не выключать), залить сметанной заливкой.

10Поставить в духовку на 10–15 минут. Вынуть, дать полностью остыть, посыпать какао-порошком.

Популярные запросы:

Комментарии (17):Показать все комментарии

0

жирности*

ОтветитьПожаловаться

0

Обалденный торт получился, десерт. Добавила кофе в творожный слой. По весу тяжелый и очень плотный, нарезайте кусочки потоньше

ОтветитьПожаловаться

0

блин, я одна не поняла сколько сахара в творог, тесто и сметанную заливку?

ОтветитьПожаловаться

0

В рецепте исправили: 50 г — на тесто, 130 г — творожную начинку, 50 г — в сметанную заливку.

ОтветитьПожаловаться

0

В тесто — 50 гр., Для творожной начинки — 130 гр., В сметанную заливку — 50 гр.

ОтветитьПожаловаться

0

одна

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: София Каде

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вячеслав Осипенко

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Gateau Аux Fraises — Клубничный торт рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

Gateau Аux Fraises — Клубничный торт рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Диана Котова порций:  6ГОТОВИТЬ:  

1 час 30 минут

1 час 30 минут

Добавить в книгу рецептов6

Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить свою

Добавить
фото

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Пшеничная мука

3 стакана

Сливочное масло

250 г

Гашеная сода

1 чайная ложка

Сметана 20%-ная

800 г

Агар-агар

5 чайных ложек

Свежая мята

1 пучок

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1Размягченное сливочное масло смешать с сахаром, содой (погашенной уксусом или лимонным соком) и постепенно добавлять муку (примерно 2,5 стакана). Должно получиться маслянистое, не рассыпчатое тесто.

2Тесто разделить на две равные части и каждую распределить по дну формы (у меня диаметр 21 см) и выпечь 2 коржа. Остудить.

3В измельчитель положить мяту и добавить немного сметаны. Тщательно измельчить. Кладем в блендер мяту.

4Полученную мятную смесь смешать в кастрюле с оставшейся сметаной и сахаром, всыпать агар-агар.

5На среднем огне, постоянно помешивая, довести смесь до кипения, дать покипеть 1-2 минуты. Убрать с огня и дать немного остыть.

6Клубнику промыть и удалить плодоножки. Разложить ягоды на полотенце и дать немножко обсохнуть.

7Несколько самых крупных ягод разрезать пополам по вертикали.

8Кольцо от разъемной формы обернуть пищевой пленкой. Я использовала пластиковую подставку под горячее. На дно уложить 1-й корж и выложить по кругу половинки клубники срезом наружу.

9Немного остывший (но еще горячий) крем взбить миксером.

10Несколько ложек крема распределить по коржу.

11Выложить оставшуюся клубнику на корж и залить кремом, оставив 3-4 ст. ложки для верхнего коржа. Собираем торт.

12Накрыть вторым коржом и хорошо прижать его.

13По верху распределить оставшийся крем.

14Убрать торт в холодильник примерно на 3 часа.

15Когда мусс застынет, снять кольцо. Переложить торт Фрезье на блюдо и украсить по своему усмотрению. Я украсила тертым какао и клубникой.

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: София Каде

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вячеслав Осипенко

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Торт «Пломбир» Без Духовки и Желатина

Бомбический домашний торт без выпечки и желатина! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше! Духовка нам не понадобится! Мы будем готовить простой и очень вкусный райский сметанный торт с изумительным кремом Пломбир. Вкусный и нежный торт без выпечки — готовится очень быстро и легко, убедитесь сами — торт получится у каждого!
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять и делитесь с друзьями и любимыми подругами в соц сетях 😉

Ингредиенты

сахар150 г
мука50 г
яйцо2 шт
сметана400 г
ванильный экстракт1 ч.л.
масло сливочное120 г
печенье песочное300 г
масло сливочное120 г
какао2 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт

В кастрюльку насыпаю 150 г сахара.
50 г муки.
Перемешиваю.
Разбиваю 2 яйца.
Еще раз хорошо перемешиваю.
Вот такая однородная консистенция получается при смешивании сахара, муки и яиц.

И теперь добавляю 400 г сметаны. У меня сметана 25% жирности, можете взять и менее жирную сметану.
И снова хорошо перемешаю.

Включаю огонь, убавляю его до минимального и варю крем до закипания. А после того, как крем закипит, варю его еще 1 минутку.
Во время варки крем постоянно помешиваю, чтобы он не подгорел. Можно мешать лопаточкой, ложкой или венчиком — как вам удобнее.
Выключаю огонь и в самом конце добавляю 1 ч.л. Ванильного экстракта для аромата. Ванильный экстракт можете заменить ванильным сахаром.
Крем практически готов, осталось его только остудить.

Чтобы крем быстрее остыл, я перекладываю его в миску и оставляю на 15 минут на холодной водяной бане — то есть ставлю в другую миску с холодной водой. Можно еще бросить в воду горсть льда — так крем остынет еще быстрее.

Пока крем для торта остывает, измельчаю в блендере 300 г песочного печенья
Пересыпаю получившуюся песочную крошку в миску.

Я хочу, чтобы моя основа для торта была шоколадной, поэтому добавляю к песочной крошке 1-2 столовых ложки какао.
Перемешиваю.

Растапливаю 120 г сливочного масла.
Вливаю к печенью и перемешиваю.

И если песочная крошка все еще недостаточно хорошо лепится, добавляю к ней 1-2 ложки молока или сливок.
Проверяю. Шоколадная песочная масса лепится просто отлично — а значит, самое время собирать тортик.

Беру разъемную форму. Моя форма диаметром 18 см.
Бока формы лучше проложить ацетатной пленкой, чтобы готовый тортик потом легче было достать из формы. Если нет ацетатной пленки — просто разрежьте по высоте формы обычный канцелярский файл.
Теперь выкладываю часть крошки в форму и при помощи ложки или стакана утрамбовываю песочную крошку на дне формы, а также делаю вот такие бортики.

На пару минут убираю форму в холодильник, а пока вернемся к крему.
Крем уже полностью остыл. Видите — после остывания, он стал еще более густым, так и должно быть. Посмотрите, какая у крема довольно густая консистенция.

Буквально пол минутки взбиваю крем миксером.
Затем частями добавляю в крем 120 г мягкого сливочного масла и взбиваю 2-3 минуты. Крем должен стать более пышным и однородным после взбивания.

Достаю форму с песочной основой из холодильника.
И выкладываю весь крем.

И сверху присыпаем тортик оставшейся шоколадной песочной крошкой.

Убираем торт в холодильник, минимум на 4-6 часов. Я оставляю торт на ночь.
Наш вкуснейший торт «Пломбир» готов!
Сверху можно украсить торт тертым шоколадом, посыпками или орехами.

Друзья, торт по этому рецепту, получается очень вкусный, а готовится проще простого, вы сами в этом убедились. Самое сложное, на мой взгляд, это выждать пока торт настоится в холодильнике 😉
Такой тортик непременно понравится вашим гостям. Вы можете приготовить его на любой праздник: на день рождения, новый год, 8 марта, и он не только украсит ваш праздничный стол, но и удивит своим нежным изысканным вкусом. Крем пломбир на сметане — просто бесподобный, а духовка вам и вовсе не понадобится.

Обязательно приготовьте и не забудьте сохранить рецепт и поделиться рецептом с хорошими людьми и любимыми подругами.
Ну а я прощаюсь до новых вкусных рецептов

Приятного аппетита!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Формы для выпекания. Подготовка форм к выпечке

Торт или пирог следует выпекать в форме, предусмотренной рецептом. Если она не соответствует нужным размерам и очертаниям, это повлияет не только на форму и величину изделия, но и на время его выпекания, плотность и внешний вид. Точные размеры формы определяйте по ее основанию.

Выбор формы для торта:

  1. Мы уже говорили о том, что очень важно покупать кухонную утварь только высокого качества. Это имеет отношение и к формам, особенно если речь идет о пирогах и тортах, требующих долгого выпекания. Формы должны быть изготовлены из прочного металла, тогда они не покоробятся и не погнутся.
  2. Такие формы стоят недешево, а потому их надо содержать в хорошем состоянии — после употребления тщательно мыть и высушивать, во избежание ржавчины хранить в теплом месте.
  3. Если вы захотите испечь совершенно необыкновенный, фантастический торт для очень торжественного случая (а они бывают нечасто), не тратьте деньги на покупку причудливой формы. Лучше попробуйте взять ее напрокат в какой-нибудь пекарне или на кондитерской фабрике.

Обработка внутренней поверхности формы для торта:

  1. Форму обрабатывают изнутри разными способами в зависимости от особенностей будущего торта. Иногда ее смазывают растопленным маслом или маргарином и присыпают мукой, как, например, при выпекании легкого бисквитного теста. В этом случае тесто хорошо прилегает к стенкам формы во время выпекания: если бы форма была выложена бумагой, оно отстало бы от стенок, и изделие получилось деформированным.
  2. Однако большинство тортов выпекают в формах, смазанных растопленным маслом или маргарином и выложенных жиронепроницаемой (вощеной) бумагой. Ею покрывают только дно (если торт не требует длительного выпекания) или дно и стенки формы (если торт готовится долго либо тесто густое и может пристать к стенкам, и тогда вынуть изделие будет непросто). Противень для рулетного теста аккуратно выстилают одним листом бумаги — тогда выпеченный пласт легко будет вынуть и свернуть рулетом. А вот формы, например, для фруктового кекса прокладывают изнутри двойным листом вощеной бумаги, а снаружи обертывают коричневой упаковочной, тогда кекс хорошо пропечется.
  3. Вместо вощеной бумаги можно использовать более плотный, не прилипающий к стенкам формы кулинарный пергамент, особенно когда надо быстро вынуть из нее выпечку.

Как выложить бумагой неглубокую форму:

  1. Поставьте форму на лист жиронепроницаемой (вощеной) бумаги и обведите карандашом. Вырежьте получившийся круг острыми ножницами.
  2. Слегка смажьте форму растопленным маслом или маргарином и уложите бумагу на дно. Нанесите сверху растопленное масло или маргарин.

Как подготовить противень для рулетного теста:

  1. Поставьте противень на середину листа жиронепроницаемой (вощеной) бумаги, который должен быть шире него со всех сторон на 2,5 см. Острыми ножницами сделайте надрезы от угла листа от угла противня.
  2. Слегка смажьте противень растопленным маслом или маргарином, после чего уложите на него лист, аккуратно прижимая к углам. Кистью нанесите на него растопленное масло или маргарин.

Как подготовить глубокую форму для выпекания:

  1. Поставьте форму на сложенный вдвое лист жиронепроницаемой (вощеной) бумаги или кулинарного пергамента и обведите карандашом. Вырежьте по контуру ножницами.
  2. Отрежьте полосу сложенного вдвое листа такой длины, чтобы можно было выложить ею форму изнутри внахлест. По ширине полоса должна на 2,5 см превышать высоту формы.
  3. Смажьте дно и внутренние стенки формы растопленным маслом или маргарином. Поместите в нее бумажную полосу, тщательно прижимая по бокам и делая глубокие складки по углам, если форма прямоугольная. Уложите на дно бумагу, вырезанную по контуру формы, и прижмите ее.
  4. Хорошенько смажьте бумагу растопленным маслом или маргарином. Оберните форму снаружи сложенной вдвое полосой коричневой оберточной бумаги и крепко обвяжите шпагатом.
  5. Уложите на противень три или четыре слоя коричневой бумаги, поставьте на него форму с тестом и поместите в духовку.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Рецепт бананового пирога в южном стиле

Рецепт бананового пирога в южном стиле | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

% дневной нормы *

белок: 11.7G 23%

углеводов: 79-3 г 26%

диетическое волокно: 4,3 г 17%

сахара: 51,3 г

жир: 45,9 г 71%

Насыщенный жир: 23,4 г 117%

Холестерин: 61,4 мг 21 %

Витамин A IU: 831IU 17%

Ниацин эквиваленты: 6,7 мг 52%

Витамин B6: 0,3 мг 17%

Витамин С: 6,7 мг 11%

Фолат: 62,7 мкг 16%

Кальций: 65 .8 мг 7%

Утюг: 2 мг 11%

Магний: 75,8 мг 27%

Калий: 490 мг 14%

Натрий: 262 мг 11%

Тиамин: 0,2 мг 21%

Калории от FAT: 412.9

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фото

Отзывы к фотографиям бананового пирога в южном стиле

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили банановый пирог в южном стиле в избранное. Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

Банановый пирог в южном стиле

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Банановый торт — Безумно вкусный

В этом банановом пироге есть все, что вам нравится в классическом угощении, но в форме торта!

Никто не может отказаться от восхитительного бананового сплита.Мороженое, бананы, вишня, орехи, сливки — лучший летний десерт!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Единственная проблема — размер порции. Конечно, им приятно делиться, но что, если вы едите его сами?

Мороженое начинает таять, а вы уже наполовину его съели!

С этой версией торта можно не беспокоиться о таянии мороженого.

Вы можете наслаждаться пользой бананового сплита без необходимости есть его в спешке.

Лучше всего то, что это легко сделать! Вам даже не нужно будет включать духовку. Поднимите руку, если вы любите десерты без выпечки!

Банановый бисквит — это восхитительный десерт, о котором вы никогда не думали, что он вам нужен. Этот рецепт, безусловно, хранитель.

Банановый пирог

Банановый сплит-кейк — это не тающая версия бананового сплита.

Этот десерт со слоями корочки из крекера, начинкой из сливочного сыра, бананами, ананасом, вишней, взбитыми сливками и арахисом — воплощение лета.

Каждый компонент уже вкусен сам по себе, так что вы можете только представить, как восхитительно они выглядят, когда их накладывают друг на друга.

Он одновременно сладкий, маслянистый, острый и ореховый. Поговорим об идеальном прикусе!

Также подается охлажденным, что делает его очень освежающим. Это лучший способ пережить летнюю жару!

Одной порцией можно накормить целую толпу, что делает ее идеальной для обедов и барбекю. Принесите это на следующую вечеринку, и это будет мгновенный хит.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Ингредиенты

Для корочки:

  • Крекеры Грэм. Основание коры. В рецепте вместо муки используются измельченные крекеры Грэм, а это значит, что выпечка не требуется.
  • Сахарный песок. Для подслащивания корочки.
  • Сливочное масло. Для насыщения крекеров и сахара. Это также делает корочку очень богатой и маслянистой! Я использую соленое масло для большего аромата.

Для начинки

  • Плавленый сыр. № Для насыщенной сливочной начинки с пикантным привкусом. Убедитесь, что сливочный сыр размягчен для однородной смеси. Если вы забыли достать его из холодильника, просто поставьте в микроволновку на низкую мощность на 30 секунд.
  • Сахарная пудра. Чтобы подсластить острый сливочный сыр. Просеять сахарную пудру, чтобы получилась начинка без комочков.

Для топпинга

  • Бананы. Не зря его называют банановым пирогом! Не очищайте и не нарезайте до тех пор, пока они вам не понадобятся, чтобы они не подрумянились слишком рано.
  • Ананас. Для тропической нотки. Острота ананаса уравновешивает сладость десерта. Это также предохранит бананы от потемнения.
  • Топпинг со взбитыми сливками. Мы используем его вместо мороженого. Таким образом, можно не беспокоиться о том, что десерт растает.Со взбитыми сливками спешить некуда.
  • Вишня мараскино. Типичный банановый сплит. Используйте целую банку, потому что черешни много не бывает.
  • Измельченный арахис. Элемент жесткости, контрастирующий с мягкими слоями.

Советы для лучшего торта

  • Помимо арахиса, используйте любые имеющиеся у вас орехи. Макадамия, кешью, миндаль – выбирайте сами. Для более глубокого вкуса поджарьте орехи в течение 8-10 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту.
  • Заморозьте корж перед добавлением начинки. Это укрепит его намного быстрее, чем охлаждение в холодильнике.
  • Добавьте чайную ложку ванили в смесь сливочного сыра, чтобы усилить вкус.
  • Если вы нарезали бананы слишком рано, замочите их в ананасовом соке, чтобы предотвратить потемнение. Бананам это тоже придаст аромат!
  • Когда дело доходит до начинки, нет предела совершенству! Вы не ошибетесь, выбрав шоколадную стружку, поджаренный кокос, горячую карамель, посыпку, джем и дробленую карамель.
  • Помимо бананов и ананаса в начинку можно добавить кусочки клубники или манго.
  • В рецепте используется замороженная взбитая начинка, но вы также можете использовать домашнюю. Взбивайте сливки в течение 5-8 минут, пока не образуются жесткие пики, и вуаля. Тем не менее, он не такой стабильный, как замороженный взбитый топпинг, поэтому не добавляйте его непосредственно перед подачей на стол.
  • Если вы делаете взбитые сливки самостоятельно, заморозьте миску и венчики перед взбиванием. Это поможет быстрее взбить сливки.

Как аккуратно нарезать

Этот десерт не требует особых навыков в выпечке, но нарезать его аккуратными ломтиками может быть непростой задачей.Вот несколько советов, как сделать нарезку легкой:

  • Заморозьте торт за 30 минут до нарезки. Замораживание помогает укрепить слои, облегчая нарезку.
  • Протирайте нож бумажным полотенцем между ломтиками.
  • Проведите шпателем по краям ломтика торта, чтобы он выглядел чище.

Могу ли я приготовить этот десерт заранее?

Да! На самом деле, вы действительно должны. Этот десерт в основном представляет собой банановый сплит в форме торта, поэтому, естественно, вы хотите съесть его холодным.

Тем не менее, банановый сплит-кейк должен быть охлажден не менее 2 часов перед подачей на стол.

Еще лучше сделать это накануне вечером. Это дает слоям достаточно времени, чтобы затвердеть.

Не беспокойтесь о том, что бананы станут коричневыми. Поскольку они покрыты взбитыми сливками, они безопасны в холодильнике.

Кислота в ананасе также предотвращает потемнение бананов.

После того, как вы нарежете торт, вы захотите съесть его в течение 2 дней. Бананы начнут коричневеть, как только они будут открыты.

Рецепт Бананового Торта + видео

Одним из моих любимых летних десертов является банановый сплит. Мне нравится идея пробовать все вкусы, а затем переходить к банану в середине. Каждый аромат работает вместе, чтобы сделать сливочный и уникальный десерт из мороженого. Конечно, мне нравится идти дальше, поэтому я решила приготовить этот банановый пирог.

В этом рецепте бананового пирога вы будете получать слои удивительных ингредиентов.Вы сможете попробовать слои ананаса, клубники и банана. Вам понравится собирать торт, глазурь, начинку и топпинг. Моя любимая часть начинки — взбитые сливки. Приступим к приготовлению этого вкуснейшего десерта.

Рецепт бананового пирога

Мой рецепт бананового пирога не сложен, но это лакомство, которое можно есть круглый год. Это моя любимая часть этого рецепта! Вы можете взять этот торт на семейное торжество или приготовить его самостоятельно.Я скажу вам одну вещь об этом десерте, и это то, что он идет очень быстро!

Мне нравится история оригинального Banana Split. В то время мужчине по имени Дэвид Эванс Стриклер было 23 года. Он работал помощником фармацевта в аптеке Тассел в Пенсильвании. В магазине, в котором он работал, был автомат с газировкой. В 1904 году благодаря его творчеству был изобретен банановый сплит. Я не думаю, что он знает, сколько людей осчастливил, изобретя этот десерт.

Вы будете рады узнать, что в 2004 году город Латроб отпраздновал 100-летие бананового раскола.Каждый год они также проводят Великий американский праздник бананового сплита. Вы даже можете посетить оригинальный фонтан с газировкой, если хотите.

Начинка для бананового пирога

Как только вы решите приготовить этот банановый пирог, вы будете в восторге от доступных вариантов. Различные типы начинки, которые вы можете добавить к своему торту, безграничны. Я хотел поделиться ВСЕМИ вариантами начинки бананового пирога, которые вы можете выбрать. Вы можете использовать их все или только некоторые из них. Идите с тем, что сделает вас самым счастливым!

  • Свежая вишня
  • Нарезанный ананас
  • Нарезанный жареный соленый арахис
  • Клубника
  • Нарезанный банан

Как видите, в этом торте много забавных начинок и слоев.С каждым укусом вы будете получать новые вкусы, которые будоражат ваши вкусовые рецепторы.

Если вы действительно хотите, вы можете пофантазировать с начинкой. Можно даже использовать то, что есть под рукой. Начинки действительно зависят от того, насколько творчески вы хотите быть со своим тортом. Вы можете сделать его простым или сделать его экстравагантным.

Как приготовить банановый пирог

Этот пирог состоит из четырех частей. Не волнуйтесь, потому что каждую часть очень легко сделать! Я кратко коснусь каждой части, а затем рецепт будет указан в карточке рецепта.

Торт

Торт этого бананового торта просто готовится из смеси для торта и бананов. Это придает ему такой аромат! Мне нравится, как легко сделать часть торта этого торта. Вам не придется тратить много времени на приготовление торта. Время драгоценно!

Глазурь

Если вы можете приготовить глазурь самостоятельно, сделайте это. Глазурь для этого торта включает в себя такие ингредиенты, как жирные взбитые сливки, сахарную пудру, сметану и экстракт ванили.Получается лучшая глазурь. Я также использую этот рецепт глазури для различных тортов, которые я делаю на кухне.

Начинка

Начинка из клубники, ананасов и бананов делает его таким вкусным! Вы оцените наличие всех этих фруктов в торте.

Топпинг

У каждого торта должна быть вкусная начинка. Топпинг для этого бананового пирога необходим, потому что он помогает завершить торт.

Как только вы добавите начинку на ваш выбор и закончите этот торт, вы можете приступить к делу.Вам понравится делиться этим рецептом с друзьями и семьей.

Банановый бисквит — отличная альтернатива обычным пирожным. Может быть, у кого-то в вашей семье скоро день рождения, испеките для него этот торт! Вы можете сделать это, чтобы отпраздновать событие в вашей жизни. Вы также можете приготовить этот торт без всякого повода.

Вот еще несколько отличных способов насладиться вкусом бананового сплита-

Я люблю банановые лакомства!

Банановый ореховый торт Трюфели

Банановый карамельный торт

Банановый орех крошится кексы

Prep Time 30 минут

Cook Time 30 минут

Дополнительное время 1 час

Общее время 2 часа

Ингредиенты

Для торта
  • 1 (15.25 унций (25 унций) смеси для белого торта, например, Pillsbury
  • ½ стакана пюре из спелых бананов
Для глазури
  • 1 ¾ стакана густых взбитых сливок
  • ¾ стакана сахарной пудры
  • 9 1 9 стакана сметаны Чайная ложка ванильный экстракт
для наполнения
для наполнения
9012
  • ½ стакана нарезанного ананаса
  • ½ стакана нарезанные клубники
  • ⅓ чашка нарезанного банана
  • для Topping
    9012
  • 3 унции полусладливого шоколада, нарезанные
  • 4 ½ чайных ложек легкой кукурузы сироп
  • 6 столовых ложек густых взбитых сливок
  • Для гарнира
    • свежая вишня, нарезанный ананас, нарезанный жареный соленый арахис, клубника, нарезанный банан

    Инструкции

    1. 0 F. Разогреть духовку до
    2. 0 F.Сбрызните мукой 2 (9-дюймовых) круглых формы для выпечки с антипригарным спреем. Выстелите дно форм пергаментной бумагой; сбрызнуть антипригарным спреем для выпечки с мукой. Отложите.
    3. Для торта: приготовьте смесь для торта в соответствии с указаниями на упаковке рецепта из цельного яйца. Добавьте банановое пюре, взбивая, пока хорошо не смешано. Равномерно распределите тесто между подготовленными формами.
    4. Выпекайте, пока деревянная палочка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, от 25 до 30 минут. Дайте остыть в формах 10 минут. Выньте из форм и дайте полностью остыть на решетке.
    5. Для глазури: в большой миске смешайте сливки, сахарную пудру, сметану и ваниль. Взбейте на высокой скорости электрическим миксером до образования жестких пиков. Отложите.
    6. Для начинки: в небольшой миске смешайте ананас, клубнику и банан.
    7. На тарелку для торта положите 1 корж. Нанесите 1 стакан глазури на слой. Ложка заливки поверх глазури. Сверху накройте оставшимся коржом. Смазать оставшейся глазурью верх и бока торта. Охладите торт, пока готовите начинку.
    8. Для начинки: в средней миске смешайте шоколад и кукурузный сироп. В небольшую кастрюлю добавить сливки. Доведите до кипения на среднем огне. Вылейте сливки на шоколадную смесь; дайте постоять 2 минуты. Взбейте до однородности. Дайте постоять, пока смесь не остынет, примерно 20 минут, периодически помешивая.
    9. Вылить начинку в центр торта. Аккуратно распределите, оставляя 1-дюймовую границу. Охладите, пока верх не станет слегка твердым, примерно 15 минут. Украсьте вишней, ананасом, арахисом, клубникой и бананом по желанию.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о питании:
    Доходность:
    Размер:
    12
    Размер:
    : 3g

    Информация о питании не всегда точна.

    Банановый пирог — рецепт десерта без выпечки

    Банановый бисквит — очень простой десерт без выпечки. Этот рецепт сливочного сыра с простой корочкой из крекера Грэма готовится быстро и имеет фантастический вкус.

    Вкусный, успокаивающий и снисходительный. Ваша семья и друзья будут в восторге!

    Это очень универсальный рецепт. Как вам ВАШ банановый сплит?

    Делимся любимыми начинками и добавками. Мы также предлагаем еще несколько идей по приготовлению этого десерта, которые вы, возможно, захотите попробовать.

    Как бы вы его ни приготовили, мы уверены, что вы найдете много поклонников этого бананового пирога без выпечки. 🙂

    Больше рецептов банановых десертов:

    Трайфл с банановыми ягодами, классический пирог Banoffee — это рецепты вкусных банановых десертов, которые вы обязательно захотите посетить. Когда вы добавляете бананы в подобные десерты, это помогает уменьшить чувство вины. Немного. Ведь Бананы полезны. 🙂

    Блюдо для обеда с банановым пирогом:

    Этот рецепт десерта без выпечки включает прессованную корочку из крекера Грэма, смесь сливочного сыра, пудинг, бананы и прохладную взбитую начинку, все слои и охлажденные.

    Добавьте капельку шоколадного сиропа, орехи пекан и взбитые сливки, добавив вишенку. Виола! Красивое блюдо для вечеринки, приготовленное просто в форме для запекания 9 x 13.

    СОВЕТЫ: ​​

    • Банановый пудинг или пудинг со вкусом шоколада могут заменить ванильный ароматизатор.
    • Вы можете воссоздать этот десерт столько раз, сколько существует любимых банановых сплитов. Если вы ненавидите ананас, замените его слоем свежей клубники или используйте клубничный джем.
    • Карамельный сироп также можно сбрызнуть сверху.Либо заменить шоколад, либо сбрызнуть их обоими. Эти вкусы любят друг друга. 🙂
    • Если ваша корочка рассыпается, используйте узкую лопаточку для глазури или кухонный нож, чтобы распределить сливочный сыр.
    • Держите этот десерт охлажденным до подачи на стол.
    • Этот рецепт можно приготовить за день до подачи на стол (под крышкой).
    • Просто НЕ украшайте его до подачи , чтобы он оставался свежим и красивым. Добавьте спрей на взбитые сливки непосредственно перед подачей на стол или не добавляйте его. Он растворится в пироге, если оставить его слишком долго.

    Вы можете разрезать детали пополам, чтобы получить 24 детали размером 2 x 3 дюйма. Или растяните его еще больше, если разрезать на 2 х 2 части.

    Если вы решите приготовить МНОГО порций и подержать их некоторое время на десертном столе, исключите взбитые сливки и вишневый топпинг.

    Он по-прежнему будет сытным ароматным лакомством для ваших гостей.

    Ваша карта рецептов для печати:

    Ниже вы найдете полные инструкции и процесс приготовления бананового пирога по рецепту. Внизу карточки с рецептами находится демонстрационное видео с нашим рецептом.

    Время подготовки: 20 минут

    Дополнительное время: два часа

    Общее время: 2 часа 20 минут

    Банановый бисквит — очень простой десерт без выпечки. Этот рецепт сливочного сыра готовится быстро и имеет фантастический вкус. Вкусно, просто, сытно и сытно. Вашей семье понравится!

    Ингредиенты

    Корка:
    • 1 1/2 чашки крошки крекера Грэма
    • 1 стакан Сахар-песок разделенный
    • 1/3 стакана растопленного сливочного масла
    Наполнительные слои:
    • 12 унцийсливочный сыр-смягченный
    • 2 стакана молока
    • 2-3 унции. пакеты ванильный пудинг (или банан)
    • 2 чашки размороженных охлажденных взбитых-разделенных
    • 4 банана
    • 1-20 унций банка измельченных ананасов
    • 1 стакан кусочков пекана.
    • 1/4 стакана шоколадного сиропа Hershey (или по желанию)
    Гарниры:
    • Взбитые сливки (по желанию)
    • 12 вишен мараскино

    Примечания

    СОВЕТЫ: ​​
    • Банановый пудинг или пудинг со вкусом шоколада могут заменить ванильный вкус.
    • Вы можете воссоздать этот десерт столько раз, сколько существует любимых банановых сплитов. Попробуйте слой свежей клубники или используйте карамельный сироп, чтобы сбрызнуть его сверху.
    • Если корж рассыпается, используйте узкую лопатку для глазури или кухонный нож, чтобы нанести слой сливочного сыра.
    • Держите этот десерт охлажденным до подачи на стол.
    • Добавьте спрей на взбитые сливки непосредственно перед подачей на стол или не добавляйте. Он растает в торте, оставленном слишком долго перед подачей на стол.

    Информация о пищевой ценности
    Выход
    12
    Размер порции
    Кусочек размером 1-4 x 3 дюйма
    Количество на порцию Калории 483 Всего жиров 27 г Насыщенных жиров 13 г Транс-жиров 0 г Ненасыщенных жиров 12 г Холестерина 46 мг Натрия 227 мг Углеводов 58 г Волокна 3 г Сахара 43 г Белка 6 г

    Вы сделали этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram

    Мы любим десерты.Рецепты Easy Potluck, подобные приведенным ниже, просты и интересны в приготовлении. Они также делают вас героем за десертным столом.

    Здесь вы найдете все наши десерты. У нас есть рецепты десертов для всех сезонов и событий.

    Подписывайтесь на нас:

    Мы рады видеть вас в наших социальных сетях. Подписывайтесь на нас в Facebook, Pinterest, Instagram. Отмечайте нас своими фотографиями наших рецептов и комментируйте, как у вас это получилось. Мы бы хотели посмотреть, что вы с ними сделаете.

    Мы часто лайкаем, комментируем и делимся вашими постами о наших рецептах в наших ежедневных историях в Instagram.

    Задавайте вопросы и оценивайте рецепт в разделе комментариев ниже. Поделитесь, пожалуйста, что у вас получилось с этим рецептом. Мы всегда ищем новые и лучшие способы приготовления домашней еды. Другим поварам нравятся ваши идеи!

    Последние сообщения:

    Банановый бисквит — очень простой десерт без выпечки. Этот рецепт сливочного сыра с простой корочкой из крекера Грэма готовится быстро и имеет фантастический вкус. Вкусный, утешительный и снисходительный. Банановый бисквит — очень простой десерт без выпечки. Этот рецепт сливочного сыра с простой корочкой из крекера Грэма готовится быстро и имеет фантастический вкус.Вкусный, успокаивающий и снисходительный.

    Рецепт бананового пирога без выпечки

    Рецепт бананового пирога без выпечки очень быстрый, простой и всегда пользуется успехом. Слои клубники, ананаса и многое другое, покрытые шоколадом и вишней, делают этот десерт таким декадентским.

    Рецепт бананового пирога без выпечки

    Банановые палочки всегда были популярным десертом, и я подумал, что было бы забавно превратить их в торт! Это лакомство без выпечки вдохновлено всем, что вам нравится в банановом сплите.Ты полюбишь это!

    Каждый кусочек восхитительный с таким количеством вкусов. От корочки крекера Грэма до начинки из сливочного сыра — этот десерт вас не разочарует. Вы получаете много клубники, ананаса и шоколада в каждом укусе.

    Это действительно потрясающе. К тому же так просто.

    Банановый бисквит всегда пользуется популярностью. Мы также любим Eclair Cake за еще одно легкое лакомство без выпечки.

    Давайте приготовим банановый пирог!

    Банановый бисквит без выпечки Ингредиенты:

    ДЛЯ КОРОЧКИ:

    • Грэмский взломщик крошки
    • 7 Unsalted масло, растаял для сливочного сыра Слой:

    • Сливочный сыр (при комнатной температуре)
    • Гранулированный сахар
    • Cool Whib

    для фруктов и начинки:

    • 3 банана (нарезанные)
    • измельченный ананас, хорошо высушенный
    • клубника (очищенная и нарезанная)
    • Cool Whip
    • грецкие орехи, нарезанные
    • Шоколадный сироп
    • Мараскино

      Посмотрите это быстрое видео!

      Как приготовить банановый пирог:

      Смажьте маслом форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов и отложите в сторону.

      В средней миске смешайте вилкой крошки крекера Грэма и растопленное сливочное масло, помешивая, пока все крошки не станут равномерно увлажненными.

      Высыпьте крошки в подготовленную форму и разровняйте. Охладите, пока будете готовить следующий слой.

      В средней миске смешайте сливочный сыр и сахар на средней скорости, пока смесь не станет легкой и воздушной, около 3 минут. С помощью резиновой лопаточки смешайте Cool Whip до полного смешивания.

      Выложите смесь из сливочного сыра поверх коржа из крекера.Разложите кусочки банана в один слой поверх начинки из сливочного сыра.

      Сверху выложите ровным слоем измельченный ананас, а затем ровным слоем нарезанную клубнику.

      Накройте Cool Whip, разгладив поверхность. Посыпьте измельченными грецкими орехами, затем сбрызните шоколадным сиропом и украсьте вишней мараскино.

      Охладите не менее 4 часов или на ночь. Остатки можно хранить, накрыв, в холодильнике до 4 дней.

      Это так просто! Не могу дождаться, когда вы попробуете этот декадентский десерт.

      Дайте нам знать, как вам это нравится. Это обязательно будет хит!

      Вам понадобится форма для выпечки 9×13.

      Этот рецепт идеально подходит для формы для выпечки 9×13. Те, что с крышкой, очень удобны, если вы берете этот торт куда-нибудь.

      Я использую одноразовые формы для тех, которые я беру на приготовление пищи или если я переношу торт. Этот торт также идеально подходит для ужина или для тех, кто восстанавливается после операции или с новым ребенком.

      Приятно просто иметь возможность бросить блюдо. Кроме того, им не нужно беспокоиться о попытках вернуть его вам.

      Я также люблю не беспокоиться о том, чтобы вернуть блюдо, и могу просто оставить его на кухне и тому подобное.

      Всем всегда нравится, когда я делаю банановый пирог, поэтому его очень просят. Кажется, на любой пикнике или трапезе, которую мы посещаем, все хотят, чтобы я это сделал!

      Рецепт бананового пирога не разочарует!

      Будьте готовы к тому, что все сойдут с ума по этому поводу.Это не продлится долго, потому что все просто любят его.

      Все слои такие вкусные, а их сочетание дает действительно потрясающий десерт. Этот торт очень легкий.

      В нем несколько шагов, но все они очень простые и собираются очень быстро. Вы не ошибетесь с этим простым рецептом.

      Нам нравится здесь круглый год, но в теплое время года здесь действительно так празднично. Это идеальный рецепт для барбекю или семейного ужина.

      Это НАСТОЛЬКО хорошо.

      Распечатайте рецепт вкуснейшего бананового пирога ниже:

      Рецепт бананового торта

      Рецепт бананового пирога без выпечки прост и всегда пользуется успехом.Слои клубники, ананаса и многое другое, покрытые шоколадом, делают этот десерт таким вкусным.

      Время подготовки

      Охладите 4 часа

      Общее время 4 часа 20 минут

      порции

      Курс Курс

      Курс десерт

      Калорий 527

      Авторские десерты на Dime

      • Смажьте маслом форму для выпечки размером 9×13 дюймов; отложить.

      • В средней миске смешайте вилкой крошки крекера Грэма и растопленное сливочное масло, помешивая, пока все крошки не станут равномерно увлажненными.Высыпьте крошки в подготовленную форму и утрамбуйте ровным слоем. Охладите, пока будете готовить следующий слой.

      • В средней миске смешайте сливочный сыр и сахар на средней скорости, пока смесь не станет легкой и воздушной, около 3 минут. С помощью резиновой лопаточки смешайте Cool Whip до полного смешивания. Выложите смесь сливочного сыра поверх корочки крекера Грэм.

      • Разложите ломтики банана в один слой поверх начинки из сливочного сыра, сверху выложите ровный слой измельченных ананасов, а затем ровный слой нарезанной клубники.

      • Накройте Cool Whip, разглаживая поверхность. Посыпьте измельченными грецкими орехами, затем сбрызните шоколадным сиропом и украсьте вишней мараскино. Охладите не менее 4 часов или на ночь. Остатки можно хранить, накрыв, в холодильнике до 4 дней.

      Калории 527 ккал, углеводы 57 г, белки 7 г, жиры 32 г, насыщенные жиры 16 г, холестерин 77 мг, натрий 284 мг, калий 464 мг, клетчатка 4 г, сахар 36 г, витамин А 974 МЕ, витамин С 39 мг, кальций 136 мг, железо 2 мг

      Попробуйте другие простые рецепты бананов:

      Попробуйте другие легкие десерты без выпечки:

      Попробуйте другие легкие десерты:

      Рецепт торта из бананового мороженого

      Невероятно нежный и вкусный.Это не похоже ни на один другой банановый торт из ледяной коробки, который вы пробовали раньше!

      Торт-мороженица с банановым разрезом

      Я всегда описывала, что этот рецепт торта из бананового мороженого не похож ни на один другой, потому что он не похож ни на один из других рецептов! Нет крутого кнута. НЕ используйте крутой хлыст в этом рецепте. В этом рецепте используются густые взбитые сливки, и это имеет большое значение. Банановый пудинг по этому рецепту просто фантастический, изумительный, бесподобный, превосходный, вкусный как в другом мире.Честно? Не хватает превосходной степени, чтобы описать это.

      Это и всегда был рецепт десерта №1 в моем блоге с тех пор, как я опубликовал его еще в 2013 году. Надеюсь, вам понравится!

      Советы по приготовлению бананового пирога из холодильника

      Комментариев к этому рецепту очень много, поэтому я вытащил лучшие советы и наиболее часто задаваемые вопросы:

      ● Если вы хотите сбрызнуть блюдо острым соусом, сделайте это.

      ● Если вы хотите использовать грецкие орехи вместо орехов пекан, это зависит от ваших вкусовых рецепторов.

      ● Изготавливается в форме размером 8½” x 11”. Если вы прочитаете комментарии, вы заметите, что некоторые люди не могут вместить все в кастрюлю такого размера. Я понятия не имею, почему это так. Если вы используете сковороду большего размера (скажем, 13 x 9 дюймов), пирог из бананового мороженого будет более плоским. Это единственное отличие, хотя люди сообщают, что им нужно приготовить двойную порцию корочки крекера Грэма, чтобы полностью покрыть дно сковороды размером 13 x 9 дюймов.

      ● Взбейте густые сливки до устойчивых пиков.

      ● Обратите внимание, что в этом рецепте есть молоко И густые взбитые сливки.

      ● Я снова и снова говорю людям «выбить из этого дерьмо». Что я подразумеваю под «выбить из него всю грязь», так это то, что я взбиваю ингредиенты до тех пор, пока они не смешаются. Я хочу, чтобы он немного затвердел в миске, чтобы он не болтался (и поместился) в кастрюле.

      ● НЕ готовьте пудинг быстрого приготовления. Это сухой ингредиент.

      ● Некоторые люди не смогли найти быстрорастворимый банановый пудинг в своих магазинах и заменили его быстрорастворимым ванильным пудингом.

      ● Люди отметили, что в странах, где нет крекеров Graham, они либо делали их сами, либо использовали ванильные вафли, ореховые пески или песочное печенье. Были также люди, которые использовали крошки Oreo (YUM!)

      ● Несколько человек рекомендовали шоколадный пудинг вместо бананового пудинга: Для тех, кто хочет шоколад внутри, возьмите одну коробку шоколадного пудинга и следуйте указаниям в рецепте. Намазывайте его после того, как намазаете начинку, а затем взбитые сливки.Затем закончите с остальными ингредиентами. Это очень хорошо.

      ● В комментариях рекомендовали клубнику вместо вишни, а также кокосовую стружку.

      ● Насколько мне известно, этот торт нельзя заморозить.

      ● 8 столовых ложек = ½ чашки масла = 1 пачка масла в США.

      ● Для моих британских друзей сахарная пудра называется сахарной пудрой или сахарной пудрой.

      Что такое складывание?

      Этот вопрос был задан в комментариях:

      Взбейте жирные сливки и кондитерский сахар вместе на высокой скорости (при желании можно добавить немного бананового экстракта) до образования пиков.

      Это готовые взбитые сливки. Получается больше 1 чашки. Вы хотите отмерить 1 чашку приготовленных взбитых сливок, а затем взять пластиковую лопатку и просто превратить ее в смесь для бананового пудинга. Не смешивай, не мешай, одно легче другого. Вы сбрасываете, чтобы не добавить воздуха. Переверните его, как будто вы складываете простыню или полотенце. Вы нежны с ним, складывая снова и снова, пока не соединитесь и, в конце концов, не смешаетесь вместе.

      Как предотвратить потемнение бананов

      Во-первых, позвольте мне сказать, что у меня не было проблем с подрумяниванием бананов в этом рецепте.Однако эти советы остались в комментариях:

      Еще одна небольшая хитрость при приготовлении бананов: чтобы они не потемнели, разрежьте их на застежку-молнию размером с галлон, сбрызните их лимонным соком и встряхните, чтобы он покрылся.

      Вы также можете замочить бананы в 7-Up или апельсиновом соке, чтобы они не потемнели.

      Рецепт торта из бананового мороженого

      Ингредиенты для корочки:

      ● 1½ чашки крошек крекеров Graham
      ● ¼ чашки сахара
      ● 8 столовых ложек несоленого сливочного масла, растопленного

      Ингредиенты для начинки:

      ● 3 банана, очищенных, нарезанных и нарезанных кубиками
      ● 3 чашки холодных густых сливок для взбивания
      ● ¼ чашки кондитерского сахара
      ● 8 унций сливочного сыра
      ● 14 унций сгущенного молока с сахаром (1 банка)
      ● 2 маленькие коробки Быстрорастворимой смеси для бананового пудинга
      ● 3 чашки холодного молока
      ● 1 чайная ложка экстракта банана
      ● 20 унций толченого ананаса, хорошо высушенного (1 банка)
      ● 8 унций вишни мараскино, хорошо высушенной (1 маленькая банка, 8-10 унций)
      ● 2 ст.л. орехов пекан , нарезанный

      Торт-мороженица с банановым разрезом Mise en Place:

      ● Стационарный миксер


      ● Миска(и)
      ● Мерный стакан
      ● 8½” x 11″ сковорода
      ● Мерные ложки
      ● Шпатель
      ● Проволочная стойка
      Торт-мороженица с банановым разрезом Направления:

      1.Разогрейте духовку до 350°.
      2. В миске смешайте крошки крекера Грэма и ¼ стакана сахара
      3. Добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте до однородности.
      4. Выдавите смесь для крекеров Graham на дно формы размером 8½ x 11 дюймов.
      5. Нажмите, чтобы хорошо выровнять. №
      6. Выпекать в предварительно разогретой до 350° духовке 15 минут, пока не подрумянятся.
      7. Полностью остудить на решетке (можно ускорить в холодильнике).
      8. Выложить на охлажденную корку крекера Грэма нарезанные и нарезанные кубиками бананы, отложить в сторону.
      9. Взбейте густые сливки и кондитерский сахар вместе на высокой скорости (вы можете добавить немного бананового экстракта, если хотите) до образования пиков.
      10. Отложите взбитые сливки.
      11. В большой миске взбейте сливочный сыр до пышной массы.
      12. Добавьте подслащенное сгущенное молоко, смесь для бананового пудинга, холодное молоко и банановый экстракт, взбивайте до получения однородной массы.
      13. Вручную смешайте 1 чашку приготовленных взбитых сливок со смесью для бананового пудинга, оставив остальные взбитые сливки для верхнего слоя.
      14. Выложите начинку на бананы в тесте крекера Грэма.
      15. Сверху украсьте хорошо дренированным ананасом.
      16. Покройте начинку/ананас оставшимися взбитыми сливками, распределив так, чтобы покрыть всю смесь в сковороде.
      17. Сверху украсьте мараскиновой вишней и нарезанными кубиками орехами пекан.
      18. Примечание: по желанию можно добавить шоколадный сироп.
      19. Поставьте в холодильник на ночь для полного застывания.

      Выход: 1

      Торт-мороженица с банановым разрезом. Этот рецепт бананового пирога невероятно нежный и вкусный. Это не похоже ни на один другой банановый торт из ледяной коробки, который вы пробовали раньше!

      Время подготовки 45 минут

      Время приготовления 15 минут

      Дополнительное время 12 часов

      Общее время 13 часов

      Ингредиенты

      • 1½ чашки крошек Graham Cracker
      • ¼ стакана сахара
      • 8 ст.л. несоленого сливочного масла, растопленного
      • 3 банана, очищенных, нарезанных ломтиками и кубиками
      • 3 чашки холодных густых сливок для взбивания
      • ¼ чашки кондитерского сахара
      • 8 унций сливочного сыра
      • 14 унций сгущенного молока с сахаром
      • 2 маленькие коробки Instant Banana Pudding Mix
      • 3 чашки холодного молока
      • 1 чайная ложка бананового экстракта
      • 20 унций измельченного ананаса, хорошо дренированного
      • 8 унций вишни мараскино, хорошо дренированные
      • 2 ст. л. орехов пекан, нарезанных

      Инструкции

        1. Разогрейте духовку до 350°F.
        2. В миске смешайте крошки крекера Грэма и ¼ стакана сахара.
        3. Добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте до однородности.
        4. Выдавите смесь для крекеров Graham на дно формы размером 8½ x 11 дюймов.
        5. Прижмите, чтобы хорошо сгладить.
        6. Выпекайте в предварительно разогретой до 350°F духовке в течение 15 минут до коричневого цвета.
        7. Полностью остудить на решетке (можно ускорить в холодильнике).
        8. Выровняйте охлажденную корку крекера Грэма с нарезанными и нарезанными кубиками бананами, отложите в сторону.
        9. Взбейте густые сливки и кондитерский сахар вместе на высокой скорости (при желании можно добавить немного бананового экстракта) до образования пиков.
        10. Отложите взбитые сливки.
        11. В большой миске взбейте сливочный сыр до пышной массы.
        12. Добавьте сгущенное молоко с сахаром, смесь для бананового пудинга, холодное молоко и экстракт банана, взбейте до получения однородной массы.
        13. Вручную смешайте 1 стакан приготовленных взбитых сливок со смесью для бананового пудинга, оставив остальные взбитые сливки для верхнего слоя.
        14. Выложите начинку на бананы в тесте из крекера Грэма.
        15. Топ с хорошо дренированным ананасом.
        16. Покройте начинку/ананас оставшимися взбитыми сливками, распределив так, чтобы покрыть всю смесь в сковороде.
        17. Топ с вишней мараскино и нарезанными кубиками орехами пекан.
        18. Примечание: по желанию можно добавить шоколадный сироп.
        19. Охладите в течение ночи, чтобы дать полностью застыть.

      Рекомендуемые продукты

      Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

      Информация о пищевой ценности:

      Выход:

      12

      Размер порции:

      1
      Количество на порцию: Калории: 706 Всего жиров: 44 г Насыщенных жиров: 26 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 14 г Холестерина: 127 мг Натрия: 248 мг Углеводов: 73 г Волокна: 2 г Сахаров: 58 г Белков: 10 г

      Примечание: точную информацию о пищевой ценности можно получить у диетолога.Вся предоставленная информация о питании является просто ориентиром.

      Если вы любите торты-холодильники, вам понравятся эти потрясающие рецепты тортов-холодильников: рецепт мятного пирога-холодильника с корочкой из орео или, возможно, этот рецепт тыквенного торта-холодильника.


      ● Чтобы узнать больше рецептов о жизни Энн, нажмите здесь.

      ● Если вам понравился этот пост, обязательно подпишитесь на еженедельный информационный бюллетень Ann’s Entitled Life и не пропустите ни одной статьи!


      Банановый сплит-десерт — Девушка, которая съела все

      Банановый сплит-десерт — рецепт без выпечки с корочкой из крекера Грэм, слоем сливочного сыра с ананасом, клубникой, бананами и сливками с вишней сверху! Этот десерт всегда пользуется популярностью!


      БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ

      Могу я вам сказать, что этот десерт готовился более двух лет? Два года назад я придумывал десерт для воссоединения нашей семьи и перепробовал несколько рецептов.Ни один из них никогда не был на вкус таким, каким я себе представлял банановый сплит-десерт.

      Забавно, что когда готовишь достаточно, то можешь представить, что хочешь сделать, и воплотить это в жизнь!

      Все начинается с корочки крекера Грэм, покрытой смесью сливочного сыра и измельченных ананасов. Эту часть мне пришлось протестировать несколько раз, чтобы добиться нужной консистенции.

      Затем украсьте нарезанными бананами. Мне нравится класть их на дно, потому что чем меньше у них контакта с воздухом, тем меньше вероятность того, что они подрумянятся.

      Если вы хотите приготовить этот десерт заранее, вы можете заранее приготовить корж и слой сливочного сыра, но я бы не рекомендовал делать фрукты раньше, чем за пару часов.

      Наконец, украсьте его домашними взбитыми сливками (, если вы используете Cool Whip, я не хочу об этом знать 🙂 ), шоколадным сиропом, вишней мараскино и орехами.

      Если вы стремитесь к аутентичности, а также аутентичности, поскольку вы можете получить банановый сплит без настоящего мороженого, вы будете абсолютно довольны этим десертом.

      Чтобы бананы не потемнели, их можно смазать лимонным или ананасовым соком. Если вы подаете вскоре после приготовления, вам не о чем беспокоиться.

      ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ

      Распечатать

      Выход: 12 порций

      Этот банановый сплит-десерт готовится без выпечки с корочкой из крекера Грэм, слоем сливочного сыра с ананасом, клубникой, бананами и сливками с вишней сверху!

      Корка:

      • 1 1/2 чашки крошки крекера Грэма
      • 1/2 кружка масло расплавленный
      • 1/4 кружка сахар

      Плавленый сыр с ананасом Слой:

      • 2 (8 унций) пакеты сливочный сыр смягченный
      • 1 (8 унций) может измельченный ананас осушенный
      • 1/4 кружка сахар
      • 16 унции клубника очищенный и нарезанный
      • 3 нарезанный бананы
      • шоколадный сироп
      • орехи
      • мараскино вишни (около банки на 8 унций)

      Взбитые сливки:

      • 2 чашки густые сливки
      • 1/2 кружка сахарная пудра
      • 1 чайная ложка экстракт ванили
      1. Смажьте форму для выпечки размером 9×13 см маслом или кулинарным спреем.

      2. Для коржа: в средней миске смешайте крошки крекеров, масло и сахар. Плотно прижмите дно кастрюли. Поместите в холодильник или морозильную камеру, пока готовите начинку, чтобы она застыла.

      3. Для слоя сливочного сыра с ананасом: Взбейте миксером сливочный сыр, измельченный ананас и сахар. Выложите на корж из крекера Грэма.

      4. Сверху выложите клубнику и бананы.Вам может понадобиться меньше или больше. Количество только приблизительное.

      5. Для взбитых сливок: в большой миске взбейте густые сливки, сахарную пудру и экстракт ванили до образования мягких пиков. Не взбивайте. Выложить на бананы и клубнику.

      6. Охладить до подачи. Посыпать орехами и шоколадным сиропом перед подачей на стол или на каждый ломтик.

      Бананы начинают обесцвечиваться при контакте с воздухом.Для достижения наилучших результатов не добавляйте фрукты за пару часов до подачи.

      Курс: Десерт

      Кухня: американский

      Ключевое слово: Банановый сплит-десерт, рецепт бананового сплит-десерта, банановый сплит-пирог без выпечки

      .

    Have any Question or Comment?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.