Тилапия рецепты фото рецепты: Тилапия в духовке в фольге


Содержание

Тилапия запеченная в духовке с сыром и помидором

Классическое приготовление рыбы тилапии, запеченной в духовке, с традиционным набором продуктов. Очень напоминает блюда из рыбы и мяса по-французски. Рыба получается невероятно сочной, нежной.

Ингредиенты

филе тилапии8 шт
помидор2 шт
сыр полутвердый200 г
соль1 по вкусу
перец
1 по вкусу
соевый соус30 мл
масло оливковое30 мл

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

как приготовить рыбу, чтобы она была вкусной? Как готовить блюда на пару? Сколько ее варить?

Одной из самых удивительных рыб, употребляемых человеком в пищу, является тилапия.

Изначально это была только аквариумная рыбка, но в последнее время она стала популярной среди гурманов.

Как выбрать рыбу?

Тилапия водится в основном в пресных водоемах. Ее рацион составляют мелкие рачки, планктон, водоросли, мальки. Следует отметить, что это ни в коей мере не влияет на ее вкус. Перед тем как выбирать продукт в магазине, необходимо знать некоторые факты о фирме, которая занимается разведением рыбы. Некоторые неблагонадежные фермеры культивируют породу в загрязненных водоемах или используют антибиотики, ускоряющие рост. Именно эти факты отталкивают осторожных покупателей от прилавков с тилапией. Не стоит стесняться просить сертификат у продавца. Как правило, в отечественных магазинах тилапию продают в замороженном виде.

Чтобы приобрести качественный продукт, следует придерживаться следующих советов от профессиональных поваров.

  • Свежесть определяйте по глазам. Если они прозрачные с блеском, то продукт свежий. В случае мутного вида (глаза как бы подернуты пеленой) можно сделать вывод, что рыба залежалась.
  • Рыбная чешуя должна быть целой, без дефектов и повреждений. Осыпается – значит, продукт испорчен.
  • Рыбный запах приветствуется, если есть какие-либо посторонние, то стоит задуматься о качестве рыбы.
  • Если рыбное филе содержит косточки, не расстраивайтесь. Это говорит о том, что продукт был изготовлен механическим путем, без использования химикатов.
  • Длинные плавники и бледная чешуя – верный признак того, что при выращивании использовались натуральные корма.
  • Рыба должна подвергаться сухой заморозке, поэтому, если в упаковке много льда, знайте, что рыба уже оттаивала.

Способы приготовления

Рыба имеет высокий коэффициент насыщенности влагой, поэтому для приготовления пирогов лучше перемешивать ее с более сухими компонентами, например, рисом. Тилапию можно варить, жарить, запекать, все зависит от вкуса повара. Конечно, копченая рыба разительно отличается от жареной или печеной, а отварная более полезная. Тут уж каждый выбирает по себе.

Поскольку в магазинах продают замороженный продукт, то перед приготовлением необходимо деликатно разморозить его, для чего рыбу оставляют при комнатной температуре. Если процесс необходимо ускорить, тилапию заворачивают в полиэтилен и опускают в холодную воду.

На пару

Рыба на пару получается диетической. Для ее приготовления потребуется мультиварка. Процесс из всех способов приготовления самый длительный, поскольку потребует 20-25 минут. Однако устройство позволит за один раз приготовить целый ужин, если заложить в него вместе с тилапией овощи, которые послужат гарниром.

На гриле

При желании тилапию жарят на гриле. Для этого необходимо сначала ее подготовить. Для чего готовят специальный маринад с использованием растительного масла, лучше оливкового, свежевыжатого лимонного сока, смеси перцев, ароматных трав и мускатного ореха. Соль добавляют по вкусу. Для качественного маринования рыбные кусочки следует залить смесью и оставить на полчаса. После этого процесс жарки не займет много времени. На умеренном огне достаточно обжарить каждую сторону всего в течение трех минут.

На сковороде

Тилапию можно приготовить и на сковороде. Поскольку ее консистенция весьма влажная, то если с рыбой никаких дополнительных манипуляций не делать, она получается тушеная.

Тушить рыбу можно в сметанном или сырном соусе. Время приготовления должно быть небольшим, поскольку нежные кусочки при длительной варке расползутся.

Более вкусный вариант – жареная рыба, обваленная в муке или в сухарях. Если к панировочной смеси добавить тертый сыр, мелко нарубленную зелень и специи, то это сохранит собственный рыбный сок, а также добавит пикантности блюду.

Кроме панировки, можно использовать кляр, консистенция которого должна быть соизмеримой с густой сметаной. Кроме того, масло для жарки необходимо нагреть тщательно, иначе тесто при жарке сползет с рыбы, а филе расползется.

В духовке

Чаще всего тилапию готовят в духовке в фольге. В этом случае достаточно будет рыбное филе обработать специями, сбрызнуть лимонным соком (чтобы сбить запах тины) и завернуть в пищевую фольгу. Время приготовления небольшое – около 15 минут.

В пароварке

Такое устройство, как пароварка – незаменимый помощник хозяйки. Это устройство способно приготовить блюда за несколько минут, при этом полностью сохраняет его полезные свойства. Например, тилапия готовится всего 17 минут. Для этого филе обваливают в смеси из соли, специй и зелени, выкладывают в пароварку, а поверх рыбы кладут тонкие лимонные ломтики. По истечении запланированного времени не торопитесь вынимать тилапию из устройства, пусть она еще протомится около 2-3 минут.

Рецепты блюд

Приготовить тилапию в домашних условиях легко и просто.

Из нее получается как самостоятельная закуска или второе блюдо, так и основа для супа. Следует помнить, что в любом случае рыбу можно готовить, подвергая тепловой обработке не дольше 20 минут, если другое не предусмотрено рецептом. При использовании инструкции с маринадом время готовки существенно сокращается, практически до пяти минут.

Нужно правильно подготовить тилапию: хорошенько очистить и промыть. Сам же процесс готовки не составит труда даже для неумелого ребенка. Наиболее простой вариант завтрака – рыба в яйце, с которым справится любой.

В сливочном соусе

Питательное и наивкуснейшее блюдо получается из тилапии с сыром и картофелем в сливочном соусе. Продукты: тилапия – 0,7 кг, картофель – 0,5 кг, лук-репка пара средних луковок, сливки – 1 стакан, яйца – 3 штуки, твердый сыр – 0,25 кг, соль, черный перец, укроп, оливковое масло.

Лук и картофель режут тонкими круглыми пластами, рыбу – брусочками. Противень для запекания смазывают маслом, на него слоями вкладывают ингредиенты: сначала картошку, потом тилапию, затем лук. Между слоями выкладывают смесь специй и зелени. На последнем этапе сыр мелко трут на терке и смешивают со сливками, яйцами и зеленью. Полученной смесью заливают слои сверху и отправляют в духовую печь. Температура в ней не должна превышать 180 градусов. Время приготовления – около 40 минут.

Хе

Из тилапии можно приготовить хе – замечательную острую закуску по-корейски. Продукты: на 0,7 кг рыбного филе понадобятся 2 луковицы, 2-4 чесночных зубчика, немного моркови, болгарского перца, редьки или редиски, а также свежий огурец. Кроме того, необходимы 2 ч. л. уксусной эссенции (70%), по 3 ст. л. постного масла и соевого соуса, 1 ст. л. сахарного песка, соль и паприка, кориандр и острый перец по вкусу.

Рыбное филе режут на тонкие ломтики шириной в 1 см поперек, складывают в эмалированную или стеклянную емкость и заливают уксусом. Следует оставить рыбу на пару часов, не забывая регулярно перемешивать. По прошествии указанного времени жидкость сливается, добавляется сахар и соль, а после соевый соус и специи. Все тщательно перемешивается.

Все выбранные для блюда овощи шинкуются длинной соломкой. Чеснок следует измельчить либо воспользоваться чеснокодавкой. После все смешать с тилапией. Растительное масло нужно раскалить на огне и залить рыбно-овощную смесь, перемешать и убрать в холодное место на несколько часов. Перед подачей рекомендуется посыпать закуску рубленой зеленью.

С овощами

Любая рыба хороша с гарниром из овощей, и тилапия – не исключение. Например, для рецепта с помидорами и оливками на 1 кг рыбы понадобится полкило спелых мясистых томатов, пара-тройка зубчиков чеснока, банка оливок и 50 граммов муки.

На первом этапе помидоры следует очистить от кожуры, для чего их следует обдать кипятком. Полученная мякоть режется кубиками. Оливки нарезаются колечками, чеснок мелко рубится. Из рыбного филе нужно сделать порционные кусочки, обвалять их в муке с солью и перцем. Затем они обжариваются по две минутки с каждого боку, после чего рыбу следует достать из сковороды на тарелку. В использованное масло всыпать сначала чеснок, нагреть его, следом оливки – обжаривать еще минуту, потом томаты, соль и перец. Оставить тушится около 10 минут. Далее к овощной смеси добавляют обжаренные ранее кусочки тилапии, и в этом томатном соусе все должно доходить до готовности еще 7 минут под закрытой крышкой.

Еще один рецепт – рыба под овощным тулупом. Этот вариант предполагает приготовление с морковью и с луком. В этом случае лук и морковь следует предварительно измельчить и обжарить. После того как они остынут, их смешивают с майонезом. Далее тилапию следует разделить на порции и натереть солью со специями. После этого из фольги делают заготовку с высокими краями для каждого порционного куска отдельно. В нее укладывается рыба, сверху морковно-луковая заправка, все хорошенько утрамбовывается. Далее все присыпается тертым сыром и отправляется в духовку. Температура в печи не должна превышать 180 градусов. Время приготовления от 30 до 40 минут.

По аналогичному рецепту можно приготовить тилапию с цветной капустой. В этом случае она выкладывается на рыбу вместо луково-морковной шубы. Для сочности тертый сыр смешивают со сливками.

Панировка для рыбы может быть не только из сухарей и муки, но также из картофеля. Тогда блюдо превращается в самодостаточное. Чтобы получить тилапию в хрустящей картофельной корочке, понадобятся следующие продукты: 0,6 кг тилапии, 5 картофелин, 2 яйца, 3 столовые ложки муки, одна луковица, соль, перец молотый и постное масло для обжарки. Лук мелко режем и жарим до золотистого цвета. Сырые очищенные картофелины натираем на мелкой терке, полученный материал необходимо как следует отжать. Смешать все ингредиенты, кроме рыбы, в однородную панировочную массу.

Каждый кусочек тилапии следует посолить и поперчить, а затем на нее ложкой наносится слой панировки. В хорошенько разогретое масло выкладывается филе картофельным слоем вниз, а на верхнюю сторону наносится панировочная смесь и равномерно распределяется по всему куску. С одной стороны необходима обжарка при открытой крышке в течение 10 минут, затем рыба переворачивается и доходит до готовности еще 10 минут под закрытой крышкой.

Со сметаной

Тилапия, запеченная со сметаной в духовке – простой, но вкусный рецепт для самостоятельного приготовления. Для его осуществления понадобится 700 граммов рыбы, 150 граммов сметаны, половинка лимона, одна ложка специй для рыбы, соль и перец по вкусу, оливковое масло. Филе тилапии хорошенько натирают специями и перцем, солят. Форму для запекания необходимо выстелить фольгой и обмазать ее маслом, на нее выкладываются рыбные кусочки. Сверху тилапию посыпают цедрой лимона.

Фольгой следует накрыть рыбку и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 10 минут блюдо необходимо достать, филе обмазать сметаной и, уже не закрывая сверху, отправить обратно в печь еще на 10-15 минут.

Профессионалы советуют разнообразить блюдо, дополнив рыбу овощами: луком, перцем, помидорами или цветной капустой.

С сыром

Очень много рецептов рыбы с сыром, поскольку эти продукты прекрасно сочетаются друг с другом. Как правило, в этом случае преобладает способ приготовления в духовке. Сыр придает пикантности и остроты. Попробуйте менять его разновидность, тогда блюда будут иметь разный вкус при одинаковом наборе прочих продуктов.

Диетические

Тилапия сама по себе уже является диетическим продуктом, но если необходимо отказаться от жарки, гриля и копчения, то лучше приобрести такое незаменимое устройство, как пароварка или мультиварка. Оно сохраняет все полезные свойства продуктов, при этом исключая из процесса приготовления жирные масла. Рецептов приготовления на пару бесчисленное множество. Основным критерием является возможность разнообразить рыбные блюда овощами, которые можно закладывать вместе с рыбой.

С каким гарниром подавать?

Калорийность рыбных блюд низкая, тогда как питательная ценность довольно высокая. В связи с этим чувство сытости проходит быстро. Чтобы есть не хотелось постоянно, следует подавать рыбу с обильными гарнирами. В большинстве своем рыбные блюда из тилапии дополняют овощами в виде салатов или рагу. Для этих целей используют свежие, маринованные, вареные, тушеные, жареные, запеченные плоды.

Среди наиболее удачных компаньонов следующие: баклажаны и кабачки, болгарский перец, салат, сельдерей и петрушка, томаты и огурцы, морковь и репчатый лук, оливки, каперсы, шпинат, капуста только цветная (белокочанная в этом случае не подходит). Среди круп наиболее подходящий вариант – рис.

Макароны и другие крупы абсолютно недопустимы. Иногда можно использовать гречку в качестве гарнира к паровым котлетам из тилапии.

О том, как приготовить запеченное филе тилапии, смотрите в следующем видео.

Тилапия рецепт пп. Блюда из тилапии: рецепты с фото

6 30 113 0

Тилапию готовят разными способами. Рецептов с её “участием” очень много. Она содержит в себе большое количество белка (который, к тому же, низкокалорийный). Рыба, буквально, “напичкана” аминокислотами. Они помогают организму лучше справляться с пищей. Диетологи советуют людям с постоянными скачками давления добавить к своему питательному рациону филе тилапии. Мясо этой белой рыбы по приготовлению не занимает много времени.

Вам понадобятся:

Запечённое в фольге

Какое вкусное блюдо можно приготовить за минимальное количество времени и средств? Конечно же, ответом на ваш вопрос будет приготовление рыбы тилапия по рецепту запекания в фольге. Она очень вкусная и совершенно не жирная.

Для этого нам потребуется:

  • Лук 0,5 шт.
  • Филе рыбки тилапии 2 шт.
  • Картофель 0,5 шт.
  • Морковь 0,5 шт.
  • Соль и чёрный молотой перец по вкусу
Приступим к готовке:
  1. Берём тилапию и хорошенько промываем, затем высушиваем и отставляем на время в сторону, переходим к овощам.
  2. Картофель тщательно очищаем от кожуры и вместе с подготовленной морковью и лучком режем на половинки колец.
  3. Возвращаемся к тилапии – перчим и солим.
  4. На подготовленную фольгу кладем слоями все выше указанные ингредиенты. Всё поочередно: вначале филе тилапии, сверху картофель, далее морковь и вконце красиво расположим лук. При желании можно всё сверху присыпать перчиком.
  5. К этому времени ваша духовка должна разогреться до температуры в 240 градусов. Продукты со всех сторон должны покрываться фольгой и тогда всё ставим в духовку. Для приготовления достаточно 50 минут. Если картофель стал мягким, значит всё готово.

Блюдо к столу можете подавать не вынимая фольги, а сверху украсить его салатными листами.
Хорошо употреблять тилапию с помидорами-гриль. Не забудьте всё сдобрить маслом и посолить.

В мультиварке

Для этого блюда, следует приобрести в магазине (или на рынке) филе тилапии в замороженном виде.

Для блюда надо:

  • Филе тилапии 6 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Сметана 100 г
  • Лук 0,5 шт.
  • Сыр 200 г
  • Зелень по вкусу
  • Масло (растительное) 2 ст.л.
  • Соль, специи по вкусу
Далее рассмотрим сам процесс готовки:
  1. После покупки мороженного филе, конечно, следует разморозить (чтобы не было ни грамма воды), затем высушить используя полотенце из бумаги. Отметим, что если такому процессу не уделить должного внимания, то вся составляющая часть филе может нарушится и блюдо не выйдет. Вместо тилапии по этому рецепту можно приготовить сазана, треску или судака.
  2. Кладем филе тилапии на тарелочку, перчим и солим. В качестве специй можно купить в магазине специально подготовленную рыбную приправу.
  3. Выдавливаем из лимона сок прямо на рыбу (этот маринад обеспечит блюдо оригинальным вкусом). Ждём пропитки минут 15.
  4. В это время убираем с помидор шкурочку и режем на части. Тоже самое проделываем с луком.
  5. Сыр натираем на тёрке.
  6. Включаем мультиварку на опцию “Выпечка”.
  7. Берём мультиварочную чашу и туда вливаем масло, после чего кладем пропитанную в сметане рыбу, а поверх тилапии добавляем лук вместе с помидорами.
  8. Готовим 45 минут, а по окончании сыпим на блюдо сырок и греем до его расплавления.

При правильной готовке вкус вас приятно удивит. Кстати, можно готовить и с добавлением картофеля или овощей (вместо помидор). Филе можно перед подачей полить соусом (хорошо залить сливочным).

Главное, во время покупки правильно выбрать филе (посмотрите тщательно на его вид).

Запеканка из тилапии в сметане

Для этого блюда нужно:

  • Рыба тилапия 1 кг
  • Лимон 1 шт.
  • Сметана 3 ст.л.
  • Подсолнечное масло 3 ст.л.
  • Перец и соль по вкусу
Теперь подробнее о методике готовки:
  1. Берём лимон и с помощью тёрки (используйте мелкую) лишаем его цедры.
  2. Цедру перемешиваем с перцем и аккуратно солим.
  3. Готовим форму, где будет запекаться рыба и кладем на неё фольгу.
  4. Затем фольгу хорошенько смазываем маслом и высыпаем туда полученную из цедры смесь (только половину её не трогайте).
  5. Теперь можно класть филе тилапии, сверху сдабриваем маслом и присыпаем цедрой (которая осталась). Также посыпаем сверху перцем и небольшим количеством соли.
  6. Духовку греем до достижения температуры в 180 градусов.
  7. Всё запекается около десяти минут (при этом фольгу оставляем открытой).
  8. Вынимаем, промазываем рыбу сметаной и теперь закрываем фольгой.
  9. Снова запекаем, без смены температурного режима и тоже минут десять.
  10. По окончании, вновь разворачиваем фольгу и опять запекаем на протяжении пяти минут.

Вот теперь блюдо готово и можно употреблять.

Тилапия в хлебной корочке

Ещё одно лёгкое и вкусное блюдо из нежной тилапии.

Для такого приготовления, необходимо:

  • Рыба тилапия 500 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Ржаной хлеб 4 кусочка
  • Сыр твёрдый 50 г
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Сливки средней жидкости 150 мл
  • Перец и соль по вкусу
Теперь, непосредственно, готовка:
  1. Берём лучок и режем его на тоненькие кружочки.
  2. Хлеб избавляем от корочек, а полученную мякоть мельчим при помощи блендера до состояния крошек.
  3. С помощью тёрки (с мелкой сеточкой) натираем сырок.
  4. Смешиваем полученные крошки с натёртым сыром.
  5. Подготавливаем форму и тщательно промазываем её маслом.
  6. На дно формы кладем нарезанный лучок.
  7. Выкладываем на форму филе тилапии, не забывая поперчить и конечно посолить (можно добавить ещё приправ на своё усмотрение).
  8. Капаем на рыбку соком из лимона.
  9. Всё блюдо заливаем сливками.
  10. Взбиваем яйцо вместе с солью и добавляем в него хлебные крошки.
  11. Такую смесь выливаем на рыбу.
  12. Запекается на протяжении 30 минут при 180 градусах.

Теперь смело приступайте к угощению блюдом гостей и родственников.

Тилапия в беконе

И напоследок, хотим предложить вам ещё один быстрый рецепт тилапии.

Для него потребуется:

  • Рыба тилапия 800 г
  • Розмарин две веточки
  • Перец чили один стручок
  • Масло оливковое 30 мл
  • Бекон 12 кусков
  • Сок лимона 2 ст.л.
  • Перец с солью по вкусу
Приготовление:
  1. Аккуратно режем филе тилапии на кусочки (кусочек должен помещаться внутрь куска бекона).
  2. Розмарин, вместе с перцем чили измельчаем.
  3. Вместе смешиваем сок лимона, измельчённый розмарин с таким же перцем и посыпаем солью.
  4. Туда так же можно прибавить небольшое количество цедры лимона.
  5. Полученную смесь добавляем к рыбе и следим, чтобы все её кусочки хорошенько в ней замочились (пропитка длится минут десять).
  6. Кусочки тилапии заворачиваем в куски мяса и деревянными шпажками закрепляем их от раскрывания.
  7. Каждую сторону такого мини-рулетика прожариваем около пяти минут.
  8. Подавайте на тарелочке украшенной зеленью.

Тилапия в кляре

Добрый день, дорогие читатели! Мясо тилапии (тиляпии) очень нежное и сочное, не имеет костей и просто тает во рту. А вкусно приготовить тилапию очень просто.

Буквально за 20 минут у вас будет шикарною блюдо, которое по достоинству оценит ваша семья. Давай готовить!

Тилапия в кляре на сковороде

Вам понадобится:

  • 4 шт. – филе
  • 1 шт. – небольшой или лайм
  • По 50 гр. – муки и панировочных сухарей
  • 2 шт. –
  • 2 шт. – зубчиков
  • Соль, приправа,

Как приготовить:

1. Филе промокните бумажными полотенцами, можно разрезать еще на порционные кусочки, если филе большое.

2. Натрите мясо соль, специями для рыбы (или просто черным перцем), полейте соком половинки лимона, выдавите чеснок прямо на рыбу, оставьте для маринования на 15-20 минут.

3. В одной мисочке взбиваем яйца, в другой смешиваем панировочные сухари с мукой.

4. Кусочки рыбы обмакиваем в яйцо, затем в смесь муки с сухарями, жарим на растительном масле с 2-х сторон до готовности. Рыба жарится очень быстро, для приготовления обычно хватает 3-4 минуты на каждую сторону.

Калорийность на 100 гр. – 128 ккал

Приятного аппетита!

Видео рецепт: Тилапия в кляре

С овощами

Как вкусно приготовить тилапию с овощами на сковороде

Вам понадобится:

  • 3-4 шт. – филе тиляпии
  • 1 шт. – небольшой лимон
  • 2-3 шт. – зубчика чеснока
  • По 1 шт. – и луковица
  • 2 ст. ложки – томатной пасты или майонеза
  • Соль, приправы, растительное масло

Как приготовить:

1. Филе натираем специями, солью, лимонным соком, оставляем для маринования.

2. Пока рыба пропитывается маринадом, надо нарезать полукольцами луки и натереть крупно морковку.

3. На растительном масле обжариваем лук, добавляем морковку, пассируем овощи до готовности. Добавляем измельченный чеснок, томатную пасту, можно добавить смесь пряных трав для аромата, все перемешиваем.

4. На другой сковородке обжариваем замаринованное филе с одной стороны 4-5 минут, переворачиваем, затем сверху выкладываем овощную смесь ровным слоем, закрываем сковородку крышкой, делаем меньше нагрев, тушим еще 5 минут до готовности.

Приятного аппетита!

На заметку! Для гарнира к рыбе идеально подойдет отварной рис, можно , картофельное пюре, свежий овощной салат, или .

Видео рецепт: Рыба тилапия в духовке с овощами

В сливках

Филе тиляпии в сливочном соусе

Это просто пальчики оближешь! Невероятно вкусное блюдо.

Вам понадобится:

  • 3-4 шт. – филе
  • 2 шт. – луковицы
  • 1 стакан – сливок 20% – жирности
  • Сок половинки лимона
  • Свежий
  • Растительное масло
  • Соль, смесь специй

Как приготовить:

1. Филе разрезать на небольшие кусочки по 2-3 см. шириной, полить лимонным соком, посолить, поперчить, оставить для маринования.

2. Нашинковать полукольцами лук, обжарить до прозрачности, сверху выложить промаринованные кусочки тилапии, потомить около 2-3 минут под крышкой.

3. Теперь в сковородку добавляем сливки, немного их нагреваем, но не даем закипеть, уменьшаем огонь, томим пока сливки не уменьшаться в два раза.

4. Готовое блюдо посыпаем рубленой свежей зеленью.

Приятного вам аппетита!

Рыбные шарики

Рыбные шарики

Как приготовить:

  • 500 гр. – филе
  • 6-8 шт. – печенье крекер
  • 2 шт. – яиц
  • 1 ст. ложка – крахмала
  • Сок половинки лимона
  • Соль, специи, масло растительное
  • Свежая зелень

Как приготовить:

1. Прокрутить через мясорубку или в блендере рыбное филе и крекеры. Если нет печенья, то можно добавить ложку панировочных сухарей.

2. В рыбный фарш добавить яйцо, соль, специи, сок лимона, мелко рубленую зелень, все перемешать.

3. Мокрыми руками сформировать небольшие шарики по 3 см. в диаметре, обвалять шарики в крахмале. Можно вместо шариков сформировать простые котлеты. Все на ваше усмотрение! Вкус от этого не поменяется!

4. На нагретом растительном масле обжариваем шарики со всех сторон (по 3 минуты с каждой) до золотистого цвета.

5. Готовые рыбные шарики выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.

Приятного аппетита!

На заметку! Лимонный сок для маринования можно заменить белым вином.

Котлеты с рисом

Рыбные котлеты из тилапии с рисом

Вам понадобится:

  • 0,7-0,8 кг. – филе
  • 1 шт. – большая луковица
  • 1 шт. – яйцо
  • 100 гр. – уже отварного риса
  • 30 гр. – муки или панировочных сухарей
  • Масло растительное, соль, специи

Как приготовить:

1. Рыбное филе вместе с луковицей измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку.

2. В готовый фарш добавить яйцо, отварной рис, соль, специи, можно добавить измельченный свежий укроп.

3. Фарш перемешать, сформировать ровные котлетки, Обвалять в муке или панировочных сухарях, обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

На заметку! Котлеты получатся очень нежными, если вместо риса взять 2-3 ломтика сухого батона, размоченного в молоке.

Приятного аппетита!

Видео рецепт: Тилапия по-польски с картофельным пюре

Тилапия с картофелем

Запеченное филе тилапии с картошкой в духовке

Очень вкусное мясо тилятии получается, если его приготовить в духовке.

Вам понадобится:

  • 0,5 кг. – филе
  • 1 кг. –
  • По 2-3 шт. – морковки и репчатого лука
  • 1-2 шт. – сладкого
  • 300 гр. – твердого сыра
  • 200 мл. – сливок 20%-жирности
  • Сок половинки лимона или белое вино
  • 3 ст. ложечки – оливкового масла
  • Соль, перец, прованские травы

Как приготовить:

1. Картофель чистим, режем на крупные кружочки, лук крупными полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать кружочками.

2. Противень смазываем оливковым маслом, выкладываем слой картофеля, затем лук, сверху распределяем морковку, все солим и перчим.

3. Рыбное филе натираем прованскими травами, выкладываем на овощную подушку так, чтобы она была полностью закрыта рыбой.

4. Сбрызгиваем тилапию лимонным соком или белым вином, можно промазать еще оливковым маслом.

5. Режем болгарский перец на небольшие кусочки, выкладываем на рыбу.

6. Теперь все сверху посыпаем тертым сыром и заливаем сливками.

7. Ставим в духовой шкаф на 40-50 минут при t=180 С до готовности.

Приятного аппетита!

Филе в кокосовой стружке

Филе тилапии для праздничного стола в кокосовой стружке под гранатовым соусом

Нежную тилапию в кокосовой стружке с гранатовым соусом рекомендуется включить в любое праздничное или новогоднее меню, а подавать это вкусное рыбное блюдо можно с десертным вином.

Вам понадобится:

  • 3-4 ст. ложечки – кокосового масла для жарки (можно добавить подсолнечного)
  • 2 шт. – филе свежей тилапии
  • 3-4 ст. ложечки – не сладкой кокосовой стружки
  • 4-5 веточек – свежей петрушки
  • Тонкомолотая соль, молотый черный перец – по вкусу
  • 3 ст. ложечки – апельсинового сока свежевыжатого
  • – по вкусу (можно заменить или )
  • 1 шт. – свежий (по желанию)
  • 3 ст. ложечки – свежевыжатого сока лимона

Как приготовить:

1. Размороженное филе тилапии нужно переложить на бумажное полотенце, обсушить, разрезать на небольшие порционные кусочки, посолить, поперчить, оставить для маринования на 10-15 минут.

2. Готовим соус. В отдельную миску отправляем сок лимона, сок апельсина, хорошенько перемешать, добавить измельченную петрушку, гранатовые зерна, отправить в эту же посуду рубленый чили перец (если хотите поострее), тщательно перемешать готовый соус.

3. Подготовить сухую сковороду, насыпать в нее мелкую кокосовую стружку, при регулярном помешивании обжаривать до светло-бежевого цвета примерно две минуты.

4. В отдельную сковороду влить кокосовое масло, разогревать до нужной температуры, обжаривать филе тилапии с каждой стороны по три-четыре минуты.

5. Присыпать тилапию обжаренной кокосовой стружкой, продолжить процесс жарки еще по несколько минут с каждой стороны до готовности.

6. Переложить рыбу на большое сервировочное блюдо, полить гранатовым соусом, теперь можно приглашать гостей к праздничному столу.

Приятного вам аппетита и хорошего настроения!

Тилапия с помидорами под сыром

Запеченное филе тилапии в духовке с помидорами – «рыба под шубой»

Вам понадобится:

  • 1 кг. – филе
  • 3-4 шт. – репчатого лука
  • 3-4 шт. –
  • 1 шт. – лимон
  • 1-2 шт. – морковки
  • 20 гр. – оливкового масла
  • 40 гр. – твердого сыра
  • 100 гр. – майонеза
  • Соль, перец, итальянские травы, свежая зелень

Как приготовить:

1. Рыбное филе натираем специями, солью, итальянскими травами, сбрызгиваем лимонным соком, оставляем для маринования.

2. А тем временем! Лук и помидоры нарезаем кружочками, морковку и сыр натереть на крупной терке.

3. Выкладываем филе на противень смазанный маслом, дальше слой лука, затем тертая морковка, слой помидор. Овощи тоже надо посолить и поперчить.

5. Готовить надо в духовом шкафу при t=180 C около 40-50 минут.

6. Перед подачей на стол готовое блюдо посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Видео рецепт: Тилапия с помидорами и базиликом в духовке

Вконтакте

Рыба тилапия – жительница пресных водоемов. Она встречается во всем мире – от Азии до Америки. Относится к хищникам, ест почти все, быстро растет. Второе ее название – «речная курица». Несложно догадаться, почему.

В рыбе тиляпии много полезных витаминов, минеральных веществ. Особенно ценной считается аминокислота лизин, которой много в этой рыбе. Лизин незаменим в процессах образования клеток и мышц организма человека.

Относится к недорогим промысловым рыбам, за что и полюбилась хозяйкам.

Как приготовить рыбу тиляпию

Рецепты рыбы тилапии из статьи помогут приготовить вкусные и необычные блюда. Повсеместное признание получила «речная курица», благодаря отменному изысканному вкусу. У нее мягкое приятное мясо, в котором почти нет жиров, очень много белка, отсутствует ярко выраженный тинный запах, присущий пресноводным рыбам. Повара и хозяйки ценят ее за отсутствие маленьких небезопасных косточек. Тиляпия – малокалорийная рыба, поэтому ее могут смело включать в свой рацион даже те, кто боится набрать лишние килограммы.

Приготовить рыбу тилапию можно по-разному: отварить, на пару, в духовке, сварить суп, слепить рыбные котлеты. Воспользовавшись следующими рецептами, вы откроете для себя новые вкусы этой рыбы.

Прежде чем рыба попадет на ваш стол, выбирайте тиляпию правильно.

Важно. При покупке обратите внимание на страну, производящую продукт. Не покупайте тиляпию, привезенную из Вьетнама. Там она выращивается в нечистой воде, в ней могут содержаться вредные вещества. Сегодня на территории России есть множество рыбзаводов, где в достойных условиях разводится эта рыба.

Тиляпия с фенхелем и пряными травами

Рецепт, как приготовить рыбу на пару.

Ингредиенты:

  • 2 шт. филе тиляпии;
  • фенхель – 100 граммов;
  • сок 1 выжатого лимона;
  • 100 граммов моркови;
  • тимьян – 5 веточек;
  • 2 зубка чеснока;
  • дробленый перец – четверть чайной ложки;
  • томаты черри – 50 граммов.

Приготовление.

  1. Нарежьте овощи крупными кусками, перемешайте с филе тиляпии.
  2. Маринуйте 90 – 120 минут.
  3. Готовьте в пароварке в течение 15 минут.

Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается нежная, с изысканным пряным вкусом. Приятного аппетита.

Тилапия, запеченная в духовке

Быстро, просто и вкусно.

Ингредиенты:

  • 5 штук филе;
  • 150 граммов сыра.

Для маринада:

  • по вкусу – приправы для рыбы;
  • холодная вода – 1/3 стакана;
  • 2,5–3 ст. ложки соевого соуса;
  • майонезный соус -3–4 ст. ложки;
  • оливковое или подсолнечное масло – 1/3 стакана;
  • 2–3 ст. ложки холодной воды.

Для обжарки:

  • 2–3 мелкие морковки;
  • 2 шт. лука-репки.

Начинаем готовить.

  1. Замаринуйте филе и оставьте на 35–40 минут.
  2. Лук мелко порежьте, на средней терке натрите морковь. Обжарьте слегка, не более 4 минут.
  3. На противень положите фольгу, смазанную маслом. Разложите филе, сверху посыпьте обжаркой и натертой сырной стружкой. Сложите фольгу как конверт. Выпекайте в духовке в течение получаса. Температура запекания 180–190 градусов.

Блюдо готово. Очень вкусно. Попробуйте обязательно. Вам понравится. Украсьте кусочками лимона, веточками петрушки и укропа. Приглашайте к столу, угощайте своих близких людей и гостей. Такое блюдо займет достойное место на праздничном столе среди прочих закусок и салатов.

Тилапия в кляре

Для приготовления не понадобится много усилий и времени.

По этому рецепту рыба получается нежная и мягкая. Ее подают горячей и холодной. Причем на вкус холодная не хуже.

Ингредиенты:

  • 5 штук филе тилапии;
  • сок 1 отжатого лимона или соевый соус;
  • растительное масло для обжарки.

Для кляра:

  • 1 яйцо куриное;
  • пол чайной ложки соли; перец молотый, приправы – по вкусу;
  • 0,5 стакана муки; зелень, сколько нравится.

Для соуса:

  • сметана – 1/3 стакана и чайная ложка горчицы;
  • полторы чайные ложки соевого соуса или сока лимона;
  • любая зелень по вкусу.

Сметану можете заменить йогуртом, кефиром, майонезом. Кому как нравится.

Приготовление.

  1. Рыбу порежьте на кусочки, сбрызните соком лимона или соевым соусом. Оставьте настаиваться на четверть часа.
  2. Приготовьте кляр. Соедините все продукты для кляра, тщательно перемешайте.
  3. Обваляйте тилапию в кляре и обжарьте с обеих сторон на несильном огне 5 минут.
  4. Приготовьте соус, соединив все компоненты, и полейте рыбу.

Попробовав такую рыбку, близкие люди и гости по достоинству оценят ваши кулинарные способности.

Обратите внимание.

После того как вы достали рыбу тиляпию из холодильника, ее необходимо приготовить в течение 2 часов. Даже если она не успела разморозиться, можете начинать готовку.

Эту рыбку можете готовить не только в духовке, на сковороде, на пару. Из нее получается отличный легкий супчик, напоминающий тот, который любят тайцы, откуда родом тилапия. Для него понадобится:

Идем на кухню готовить суп.

Подавайте горячим. Украсьте веточками зелени. Супчик с удовольствием едят даже те, кто не любит суп с рыбой. Дети уплетают его за обе щеки. Приятного аппетита.

Блюда, приготовленные с тилапией, не просто вкусные, а очень полезные. Кстати, мягкое и твердое произношение названия рыбы, одинаково правильные. Более мягко называют эту рыбу в Азии.
Готовьте тилапию, как вам нравится: жарьте, варите, парьте. Главное – делайте это с удовольствием. Не бойтесь экспериментировать на своей кухне. Тогда все приготовленные вами блюда станут кулинарными шедеврами. Радуйте своих близких. Удачи. Будьте здоровы.

Тилапия вкусная рыбка из семейства окуневых, у нее нежнейшее белое мясо и приятный вкус. Она способна привести в восторг даже самых требовательных гурманов. Приобрести рыбу можно в большинстве магазинов, а приготовить филе тилапии в духовке под силу каждому.

Как приготовить филе тилапии в духовке на скорую руку, если времени совсем мало? Есть один очень легкий и быстрый способ. Для этого понадобится минимальный набор продуктов и 20 минут времени.

Готовая рыба подается с соусом и дольками лимона, украшается зеленью. Можно кушать отдельно или с гарниром.

Если запекать в духовке филе тилапии с картошкой, то получится полноценное самостоятельное блюдо. Оно понравится и взрослым и детям.

Подавать с долькой лимона. Блюдо получится ярким и ароматным.

Для того чтобы вкусно приготовить филе рыбы тилапии не нужно много ингредиентов, достаточно проявить фантазию.

Достав тилапию из духовки присыпать зеленью и подавать с овощами. Отличным дополнением станет гарнир, выбранный на вкус повара.

Рыба тилапия с сыром получается невероятно вкусной. Сыр и рыба создают гармоничное сочетание.

Сыр можно не тереть, а накрыть тонкими пластинками каждый рыбный кусок. Так получится не только вкусное, но и праздничное блюдо.

В фольге рыба запекается быстро и получается более сочная. Любой рецепт можно использовать для такого запекания, но известен удачный вариант, его и приготовим.

Обычно тилапия поступает в продажу в виде сыро-мороженного обесшкуренного филе, что в разы упрощает ее предварительную обработку. Кулинару остается только разморозить продукт и приступить к обработке.

1 стакан сметаны нежирной (можно заменить кефиром),

соль – по вкусу.

1-2 шт. яйца,

любое рафинированное растительное масло.

Тилапия с овощами и сыром

3 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
113 ккал (на 100 г)
18,7 г белков; 3,9 г жиров; 1,1 г углеводов

Сильный голод погнал меня в морозилку, а там только замороженные овощи, да филе тилапии. Блюдо получилось не просто для ленивых, а ещё и для очень уставших, бывают такие дни: делать ничего не нужно, только положить продукты в посуду и ждать.

Ингредиенты:

  • 3 шт. филе тилапии замороженное,
  • 100 г сыра твёрдых сортов,
  • 1 лук репчатый,
  • фасоль стручковая замороженная,
  • лимон,
  • соль,
  • перец,
  • специи для рыбы,
  • сметана для подачи.

Как приготовить:

  1. На дно формы для запекания положила замороженную стручковую фасоль.
  2. На неё — нарезанный полукольцами репчатый лук. Я к луку в любом виде отношусь хорошо, но если кто не любит лук в таком виде, то, конечно, придётся сначала пассеровать. Слегка посолить.
  3. На овощи положить замороженное филе тилапии. Сверху обмыла под краном. Сбрызнула лимонным соком (совсем слегка), натёрла цедру, тем более, что она гораздо полезнее самого лимона, посолила, поперчила, посыпала специями для рыбы.
  4. На рыбу ещё слой лука.
  5. Сверху засыпала натёртым сыром.
  6. И поставила рыбу с овощами и сыром в горячую духовку до готовности. Готовится быстро.
  7. При подаче добавила ложку сметаны и перемешала с фасолью.
  8. Либо была слишком голодная, либо было, действительно, вкусно!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

27 простых рецептов тилапии | Рецепты, обеды и идеи легкой еды

Жареная тилапия с лимонным маслом, каперсами и орзо

Когда дело доходит до приготовления рыбы на гриле, тилапия — отличный выбор.А поскольку у этой белой рыбы такой мягкий вкус, она идеально подходит для смелых блюд, таких как насыщенный масляный соус Bobby.

Получите рецепт: Жареная тилапия с лимонным маслом, каперсами и орзо

Сэндвич с жареной рыбой

Филе тилапии в кукурузной муке – это то, что нужно положить между половинками мягкого картофельного рулета.Завершите трапезу, посыпав каждый бутерброд хрустящим салатом и домашним соусом тартар от Джеффа.

Получите рецепт: Сэндвич с жареной рыбой

Тилапия в глазури с чипотле и медом

Тилапия по этому рецепту маринуется в остро-сладком соусе, а это значит, что вы получите лучшее из обоих вкусов!

Получите рецепт: Тилапия в глазури с чипотле и медом

Спагетти с острой рыбой и оливками

Этот легкий ужин в будний день богат клетчаткой и белком и накормит семью из четырех человек всего одним куском рыбы весом 8 унций.А благодаря макаронам из цельного зерна это блюдо на 420 калорий на человека сытно и экономично.

Получите рецепт: Спагетти с острой рыбой и оливками

Домашние замороженные рыбные палочки

Благодаря панировочным сухарям из цельнозерновой муки и соусу для макания на основе йогурта, эти домашние рыбные палочки (приготовленные из тилапии) придают здоровый вид фавориту в морозильной камере.

Получите рецепт: Домашние замороженные рыбные палочки

Тилапия Салпикон

Что получится, если обжарить талапию на сковороде и придать ей яркий вкус? Идеальная начинка для тако!

Получите рецепт: Тилапия Салпикон

Тилапия с зеленой фасолью

Обвалять филе тилапии в смеси муки и трав, затем обжарить на сливочном масле до хрустящей корочки.Подавайте рыбу вместе с лимонно-зеленой фасолью и виноградными помидорами на ужин, приготовленный за 30 минут.

Получите рецепт: Тилапия с зеленой фасолью

Тилапия с оладьями

Купленные в магазине замороженные картофельные оладьи — секрет этого легкого ужина из тилапии, приготовленной на подушке из хрустящего картофеля.

Получите рецепт: Тилапия с картофельными оладьями

Запеченная тилапия с соусом из кокоса и кинзы

Приправьте тилапию сливочным соусом из кокосового молока, имбиря и кинзы, чтобы приготовить быстрое блюдо с насыщенным вкусом, но малокалорийным.

Получите рецепт: Запеченная тилапия с соусом из кокоса и кинзы

Тартарские торты из тилапии

В чем секрет этих удивительных рыбных котлет? Соус в завязке, поэтому каждый кусочек вкусен!

Получите рецепт: Тартарские торты из тилапии

Почерневшая тилапия с салатом из черноглазого гороха

Приготовьте тилапию в сковороде, смазанной оливковым маслом, на среднем огне, чтобы получился отличный обугленный уголь.Затем подавайте с салатом из капусты и кукурузным хлебом.

Получите рецепт: Почерневшая тилапия с салатом из черноглазого гороха

Бутерброды с рыбой и салатом из халапеньо

Жареное филе тилапии идеального размера для бутербродов с рыбой.Пусть каждый наполнит свои булочки начинкой для веселого семейного ужина.

Получите рецепт: Бутерброды с рыбой и салатом из халапеньо

Тако с тилапией и креветками с капустной капустой

Мягкая тилапия и креветки получают настоящее удовольствие от маринада из сока лайма и свежих трав.Хрустящая, острая капустная капуста станет идеальным топпером. Поскольку филе тилапии с одной стороны толще, чем с другой, их трудно приготовить равномерно. Разделите их по центральному шву, чтобы половинки можно было жарить на гриле по отдельности.

Получите рецепт: Тако с тилапией и креветками с капустной капустой

Жареная тилапия со спаржей и пряной мятой Гремолата

Гремолата, смесь мяты, цедры лимона и чеснока, придает этому блюду из обжаренной тилапии яркий свежий вкус.

Получите рецепт: Жареная тилапия со спаржей и пряной мятой Гремолата

Тилапия миланская

Тилапия, приготовленная в панировке, обладает неповторимым вкусом, если ее сначала обжарить в оливковом масле, а затем запечь.Все, что вам нужно, это салат из свежей рукколы с легкой цитрусовой заправкой к рыбе.

Получите рецепт: Тилапия миланская

Жареная тилапия и баклажаны с марокканским соусом песто

Соедините приготовленную тилапию с жареным баклажаном, чтобы приготовить ароматное блюдо в марокканском стиле.Завершите песто для красивой подачи (и дополнительного аромата).

Получите рецепт: Жареная тилапия и баклажаны с марокканским соусом песто

Тилапия Севиче

Севиче — одно из наших любимых блюд в теплую погоду.Он сытный и сытный, но при этом легкий и освежающий.

Получите рецепт: Тилапия Севиче

Тилапия масала с рисом

Вдохновленный ароматными вкусами индийской кухни, этот ужин сочетает в себе жареную тилапию с рисом басмати, горохом и легким соусом из йогурта с добавлением чеснока, имбиря, лайма и специй.

Получите рецепт: Тилапия масала с рисом

Запеченная рыба с яблочно-свекольным салатом

Эта рыба, запеченная в духовке, имеет красивую хрустящую корочку сверху (и массу вкуса) благодаря панировке из панировочных сухарей с приправами.

Получите рецепт: Запеченная рыба с яблочно-свекольным салатом

Запеченная тилапия с помидорами и картофелем

Сытный молодой картофель, соленые оливки Каламата и помидоры черри в средиземноморском стиле сочетаются с запеченной тилапией.

Получите рецепт: Запеченная тилапия с помидорами и картофелем

Мексиканское рыбное рагу

Свежая кинза, сок лайма и порошок чили анчо создают пикантный мексиканский вкус — быстро — в этом сытном 30-минутном рыбном рагу.

Получите рецепт: Рыбное рагу с копчеными помидорами

Рыбные тако с кремом чипотле

Замаринуйте тилапию в простом маринаде с лаймом, чтобы придать рыбе аромат и сделать ее нежнее.Так же просто, как и вкусно!

Получите рецепт: Рыбные тако с кремом чипотле

Рыба с курицей

Обвалять тилапию в смеси муки и паприки перед обжариванием до золотистого цвета для дополнительного аромата и нежной хрустящей корочки.Немного сливочного соуса сверху и немного зеленой фасоли завершают блюдо.

Получите рецепт: Рыба с курицей

Тилапия, тушеная с морепродуктами

Легкий, ароматный томатный бульон является основой для этого деревенского рагу из тилапии и мидий, приготовленных на пару.Подавайте каждую тарелку с ломтиком поджаренного хлеба чиабатта для макания.

Получите рецепт: Тилапия-Рагу из морепродуктов

Запеченная тилапия с травяным маслом

Сделайте свое собственное составное масло, измельчив свежие травы и смешав их с маслом комнатной температуры.Вы можете приготовить его заранее и заморозить или сразу же добавить кусочек сливочного масла в запеченную тилапию для быстрой приправы.

Получите рецепт: Запеченная тилапия с травяным маслом

Лимонно-чесночная тилапия со шпинатом

По 410 калориям и 32 граммам белка на порцию вы не сможете превзойти этот мощный ужин в будний день.Дополнительный бонус: он готов всего за 35 минут!

Получите рецепт: Лимонно-чесночная тилапия со шпинатом

Самые простые рыбные тако, красный рис и черная фасоль

Рэйчел берет простые ингредиенты из трусиков, чтобы превратить блюдо тако с рыбой в смесь вкусов.

Получите рецепт: Самые простые рыбные тако, красный рис и черная фасоль

Лимонно-чесночная тилапия | Allrecipes

Лимонно-чесночная тилапия | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно3

% Ежедневное значение *

Белок *

Белок: 23,1 г 46%

углеводов: 1,4 г 1%

Пищевое волокно: 0,2 г 1%

сахара: 0,3 г

жир: 4,4 г 7%

насыщенные жир: 2,1 г 11 %

холестерин: 49,1 мг 16 %

витамин А МЕ: 215,5 МЕ 4 %

эквиваленты ниацина: 4,7 мг 36 %

витамин В6: 0,5 мг 4 с2 20 5 % 900 %

фолиевой кислоты: 7.4MCG 2%

Кальций: 41,6 мг 4%

Железо: 0,4 мг 2%

Магний: 37,5 мг 13%

Калий: 492,4 мг 14%

Натрий: 93 мг 4%

Тиамин: 0,1 мг 9%

калорий из жира: 39,6

*Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям лимонно-чесночной тиляпии

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили лимонно-чесночную тиляпию в Избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

17 простых рецептов тилапии для всей семьи

Включаете ли вы рыбу в свой рацион? Вы можете с этими Простыми рецептами тилапии , которые подходят для всей семьи!

Этот пост содержит партнерские ссылки.Это означает, что если вы совершите покупку после перехода по ссылке, я получу небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Тилапия — отличная альтернатива мясу для семейного обеда. Поскольку у нее нет сильного рыбного запаха и вкуса, это отличная первая рыба для детей (и их родителей).

Я пробую новые рецепты, чтобы найти хранителей для нашей регулярной ротации. Эти простые рецепты тилапии имеют множество вкусов, каждый найдет что-то по душе.

Какая на вкус тилапия?

Тилапия — потрясающая рыба для всей семьи и привередливых едоков, потому что она приобретает любой вкус, который вы используете для ее приготовления, и не может смириться с причудливым рыбным вкусом!

Если у вас есть избирательные едоки, это означает, что вы можете использовать их любимые вкусы для создания рецептов, которые им понравятся, зная, что они получают изрядную дозу B12, ниацина, калия и других необходимых витаминов и минералов, содержащихся в тилапии.

Тилапия быстро готовится?

Тилапия так быстро готовится, как на плите, так и в духовке, что идеально подходит для занятых будних вечеров. Все эти рецепты либо содержат ограниченное количество ингредиентов, либо готовятся за 30 минут или меньше.

Это означает, что вам не нужно много ходить по магазинам и часами трудиться на кухне, чтобы приготовить здоровую еду для своей семьи.

Можно ли приготовить тилапию замороженной?

Тилапию точно можно приготовить из замороженной.Как и большинство рыб, она размораживается относительно быстро, но если вы не хотите ждать, вам не нужно беспокоиться о том, что она приготовится смешно!

Это еще одна причина, по которой тилапия отлично подходит для семейного ужина. Его можно приготовить в замороженном виде, поэтому вам не нужно планировать заранее, чтобы приготовить здоровую и вкусную еду.

Не забывайте, что тилапия — отличный выбор для очень загруженных будних вечеров! Он готовится всего за несколько минут, что высвобождает время на подготовку, чтобы собрать вместе гарнир или сделать что-то совершенно другое!

Другие рыбные рецепты, которые стоит попробовать:

Вот в чем дело… все мы знаем, что рыба очень полезна для нас, но включить ее в план питания может показаться сложной задачей.Все меняется сегодня! Теперь у вас в ящике с инструментами есть несколько замечательных рецептов, чтобы убедиться, что есть больше рыбы не только полезно, но и легко и вкусно.

Эти рецепты и коллекции заставят вас скупить всю рыбу, которую вы сможете найти. Он готовится быстрее, чем любой другой белок, и существует так много способов его подачи, что вам захочется попробовать их все!

Ужин будет на столе через 30 минут или меньше, и вы будете в восторге от того, что ваша семья кладет в свои тела.

17 простых рецептов тилапии

Эти простые рецепты приготовления тилапии подойдут и для всей семьи. Если у вас в доме есть придирчивые едоки, это не значит, что вы не можете предложить им новую и полезную еду. Попробуйте сегодня эти рецепты приготовления тилапии, подходящие для детей, я уверена, что они станут фаворитом и в вашем доме!

Рыбные тако с тилапией просты в приготовлении и отлично подходят даже для плотного ужина в будний день. Этот рецепт рыбных тако с тилапией также станет другом семьи!

Получить рецепт

Этот простой рецепт филе тилапии в панировке с пармезаном идеально подходит даже для занятых будних вечеров! Это вкусный рыбный рецепт, который съест вся семья.

Получить рецепт

Эта легкая запеченная тилапия достаточно быстро готовится для ужина в будний день и понравится всей семье.

Получить рецепт

К тилапии с лимонным маслом готовится простой домашний соус.

Продолжить чтение

Вот рецепт здоровой, вкусной и простой запеченной тилапии Веракрус, которую вы должны попробовать!

Получить рецепт

Быстро испеките полноценное блюдо в пакете из фольги по этому рецепту из рыбы по-азиатски, китайской капусты и риса.

Получить рецепт

Этот простой рецепт приготовления тилапии наполнен ароматом и готовится менее чем за 30 минут.

Получить рецепт

Вам понравится приправа к этому филе тилапии, к тому же оно готовится менее чем за 20 минут.

Получить рецепт

Эта быстрая еда не содержит глютена, содержит мало углеводов и подходит для кето-диеты.

Получить рецепт

34 простых рецепта тилапии | Идеи рыбных рецептов

Ищете новые рыбных рецептов , чтобы добавить их к еженедельному планированию меню и меняющимся идеям приготовления еды? Если вы предпочитаете рыбу мясу, хотите внести разнообразие в свое меню или хотите научиться готовить новые полезные продукты, эти рецептов из 34 рецептов тилапии вызовут у вас желание приготовить что-нибудь потрясающее на ужин сегодня вечером. Единственный вопрос будет заключаться в том, какой рецепт тилапии приготовить первым.Если вы хотите попробовать домашний рецепт, мексиканский, итальянский или азиатский, или даже рыбные палочки, у нас есть лучшие рецепты тилапии для вас, дополненные фотографиями и обзорами, подтверждающими это. Хватит искать в Pinterest лучшие рецепты, мы провели исследование за вас. Для быстрого и легкого перекуса тилапия из трех ингредиентов — мой лучший выбор, особенно если вы любите оливки. Мои дети обожают палочки из тилапии, а рецепт тилапии с креветками на сковороде просто восхитителен с макаронами. Если у вас есть только черненая тилапия и, возможно, вариация с лимонным маслом, пришло время расширить свой кругозор, начиная прямо сейчас.

1. Сковорода для тилапии из 3 ингредиентов

primaverakitchen

Это блюдо из рыбы по рецепту идеально подходит для насыщенных будней, так как готовится всего из трех ингредиентов и может быть быстро приготовлено после работы или учебы. Если вам нужен простой, рецепт здорового ужина с рыбой , вы захотите добавить его в свой список. Если вам нужна идея быстрого рецепта тилапии, попробуйте эту идею легкого ужина из трех ингредиентов.

2. Простая тилапия в панировочной корочке

зенандспайс

Если у вас такое простое блюдо, очень сложно найти оправдание тому, что вы не едите здоровую пищу при каждом приеме пищи.Тилапия хорошо замерзает, а маленькие пакеты, в которых она часто продается, можно разморозить за считанные минуты, поместив их в холодную воду. Как только вы обнаружите это, приготовление рыбы станет вполне выполнимым. Попробуйте эту тилапию в панировочной корочке для жареной, но не жареной рыбы на ужин, обед или поздний завтрак. Это хороший рецепт ужина на двоих , и если у вас есть остатки рыбы, вы можете добавить ее в салат с небольшим количеством лимона и масла авокадо для легкого обеда.

3. Тилапия с медом и лаймом

melskitchencafe

Хрустящая тилапия, обжаренная на сковороде со сладким маринадом с медом и лаймом.Этот вкусный рецепт способен переубедить любого ненавистника рыбы! Несмотря на то, что эта восхитительная, нежная рыба выглядит так, как будто ее обжарили в кляре, на самом деле это довольно полезное блюдо. Это выглядит так хорошо, и я не могу дождаться, чтобы попробовать! Когда дело доходит до рыбных рецептов на ужин , этот полезный вариант с медом и лаймом — один из моих любимых простых рецептов тилапии .

4. Тилапия в панировке с пармезаном

Это очень простой и вкусный рецепт.Я немного боюсь готовить рыбу, но увидел это, и это были ингредиенты, которые мне нравятся. Поскольку я хотел бы, чтобы моя семья ела больше рыбы, а это был рациональный выбор, я включаю ее в свой рацион. Поскольку этот простой рецепт рыбы в панировке не сложен и состоит всего из нескольких ингредиентов, его легко разделить и приготовить один из моих любимых рецептов ужина на одного человека

5. Обжаренная на сковороде тилапия в томатно-базиликовом соусе

eatwell101

Обжаренная на сковороде тилапия в томатно-базиликовом соусе — это быстрый и простой рецепт ужина, который понравится всей семье. С наступлением теплой погоды приятно есть более легкую и свежую, но все же сытную еду. Приготовленный за 25 минут от начала до конца, этот рецепт обжаренной на сковороде тилапии очень вкусный и готовится на одной сковороде. Подавайте с любимой пастой или любыми гарнирами по итальянским рецептам, и у вас появится идея изысканного блюда в кратчайшие сроки.

6. Чернеющая тилапия, запеченная в духовке

speedyrecipe

Насыщенный ароматом, этот простой рецепт понравится всем. Этот рецепт почерневшей тилапии даст вам вкусное и слоеное филе тилапии, которое действительно хорошо сочетается с диким рисом или лебедой и даже в салатах.Попробуйте выжать немного лимона сверху, чтобы придать ему свежий вкус. Почерневшая рыба — один из моих проверенных и верных фаворитов, когда дело доходит до рецептов приготовления блюд южной страны, и этот простой вариант позволяет мне наслаждаться ею все время.

7. Тилапия в корочке из тортильи

Лопатка в полоску

Более легкая альтернатива, эта тилапия в корочке из тортильи – то, что нужно для занятых будних вечеров и привередливых едоков. Обычно я не ем много рыбы, но стараюсь есть ее, когда могу, потому что она полезна.Он даже стал лучше с помидорами черри Пико де Галло и кремом с кинзой и лаймом. Получите рецепт из Полосатого шпателя. Добавьте рецепт мексиканского гарнира, и у вас в руках фиеста.

8. Crunchy Beer Battered Fish and Chips

foo dnessgracious

Foodness Gracious Тилапия в пивном кляре идеально подходит для летней вечеринки. Любители жареной рыбы получают вкус без всех калорий в этом рецепте. Просто приправьте морской солью и черным перцем с кетчупом, и все готово.

9. Тилапия на сковороде с креветками

iwashyoudry

Этот рецепт блюда из тилапии на сковороде с креветками – вкусный и простой способ приготовления морепродуктов! Отлично подходит для быстрого ужина в будний день в сопровождении свежих овощей. И что самое приятное, на вкус он как подделка из оливкового сада!

10. Тилапия, запеченная в панировке

cooktoria

Быстрый и вкусный способ приготовить вкусную тилапию, которая понравится всей семье, без жарки.Эта запеченная в панировке тилапия покрыта панировочными сухарями с чесноком и запечена до совершенства. Свежие панировочные сухари полностью меняют покрытие. Узнайте, как их приготовить, скачав полный рецепт на Cooktoria.

11. Хрустящие тилапия палочки

Panlasangpinoy

12. Bruschetta Tilapia

Bruschetta Tilapia

Bruschethicchen

13. Сливочная запеченная тилапия и шпинатская запеканка

Alyonascooking

14.Жареные миски тилапия с чипотлом Avocado Crema

LoveGrowswild

15. CRAB & ASPARGUS TILAPIA

Community

16. Cajun Tilapia с лимоном Tarragon Tartar Sauce

Playscratch

17. Кокос

SixsistersStuff

18.04

18. Тайская кокосовая лапша с кастрюлю LifeCurrentbrentblog

19. Cilantro Lime Tilapia

GetHealthyu

20.Tilapia Fish Tacos

Pescetarian

Initedonadime

22. Запеченное лимонное масло Тилапия

Damndelicious

23. Подумано Tilapia Tacos с Avocado Cream Cauce

24. Тилапия, запеченная на сковороде, с цукини

naivecookcooks

25. Тилапия песто с лингвини

26.Персиковый барбекю на гриле Tilapia

27. Джинжер и кинзо, испеченная тилапия

Thekitchn

28. Тилапия в жареных перцевом соусе

Cooktoria

29. Sweet & Sweet Tilapia

Farmgirlgourmet

30. Lighter Cajun Сэндвич с тилапией, беконом и майонезом с лаймом

andiemitchell

31. Зеленый карри с тилапией, базиликом и куркумой

foodnessgracious

31.Мексиканская испеченная тилапия

Chowhound

33. Размесенные тилапия Taco

THECHUNKYCHEF

34. Жареная тилапия с кокосовым молочным соусом

Onechoppingboardboard

TilaPia Al Ajillo (чеснок Tilapia)

Я вернулся! Прости, что меня так долго не было. Я был в процессе переезда, чтобы быть со своим щенком, и мне пришлось попытаться использовать кучу замороженных продуктов, которые мне удалось убрать в морозильник, так что мне не нужно было готовить в течение очень долгого времени.Я очень скучала по готовке, но еще больше я ненавижу портить еду. Я не мог взять с собой замороженные продукты, так как поездка из Флориды в Колорадо — это долгий путь! Радостная новость в том, что мой муж вернулся домой после годовой командировки, где он служил в Афганистане, и я очень взволнована! Год — это очень большой срок, чтобы не быть рядом с любимым человеком и вечно переживать за его безопасность. Вы просто никогда не знаете, когда вам позвонят или постучат в дверь, сообщая, что вам угрожает опасность.Позвольте мне сказать вам… что это был за год! Я не хочу проходить через это снова, но в армии это неизбежно. Кажется, они развертываются каждые 2 года, а иногда и раньше. Вот фотография мужа на его возвращении домой со своими очаровательными племянницами. Вы, вероятно, не можете видеть их рубашки, но на одной из рубашек его племянницы написано: «Перенеси или потеряешь. Я здесь, чтобы забрать моего дядю Стивена», а на другой — слова «Американская девушка». Ооооочень мило!

Во время командировки мужа моей целью было сбросить большую часть веса, который я набрала за годы совместной жизни, и я горжусь тем, что достигла большей части этой цели.Муж был в шоке, когда впервые увидел меня по возвращении домой, и его мать сказала мне, что он прошептал ей на ухо , что я сильно похудела и стала такой красивой. Комплименты обязательно достанутся вам везде 🙂 У меня был лишний вес на протяжении большей части наших отношений, кроме самого начала, так что это было для него изменением. Действительно хорошее изменение. У меня больше энергии, чем когда-либо раньше, и я определенно более уверен в своей внешности. Все знают, как здорово они себя чувствуют, когда теряют 2 фунта, 5 фунтов или 10 фунтов! Я знаю, что чувствую себя прекрасно, даже когда теряю фунт.То, что шкала движется вниз, мотивирует меня. Муж согласился съесть несколько постных и зеленых блюд, которые я готовлю, поэтому для меня важно найти блюда, которые будут соблазнительны и для него. В противном случае, если еда окажется невкусной… у нас в морозилке для него есть куриные наггетсы, LOL, так что я хочу, чтобы он держался подальше от этих маленьких кусочков жареной курицы. Куриные наггетсы на ужин запрещены! Этот рецепт тилапии — первый рецепт, который я приготовила с тех пор, как переехала сюда, в Колорадо.К сожалению, грузчики не доставили нашу бытовую технику уже 2 недели! Я вынужден жить за счет небольшого количества кухонной утвари, сковороды, кастрюли, ножа, пластиковых вилок и ложек, а также бумажных тарелок. Я надеюсь, что наши товары скоро появятся! Я упоминал, что нет микроволновки?! Да, я скучаю по своим кухонным принадлежностями, но, по крайней мере, мы с моим лучшим другом снова вместе!

Я новичок в том, чтобы есть рыбу, потому что я всегда был пугливым котом, который мог мне не понравиться. Чего только не попробуешь, так и не узнаешь, может ли оно стать любимым.Пока моя свекровь ждала приезда мужа, она предложила мне попробовать тилапию. Я получил свой замороженный из Wal-Mart, и я просто влюбился в него! С тех пор я готовлю по этому рецепту во второй раз, чтобы муж попробовал, и он одобряет! Он тоже не очень любит рыбу, но это ему понравилось. Такой простой рецепт, а получается оооочень вкусно. Просто и легко — вот что нам нравится слышать, верно? Чеснок, приготовленный в оливковом масле, действительно подчеркивает вкус блюда, поэтому не выбрасывайте чеснок, когда закончите его подрумянивание! Обжаренный чеснок мягкий и очень вкусный на рыбе.Лимонный сок добавляет пикантности, что делает его еще вкуснее. В оригинальном рецепте использовалась петрушка, но у меня ее не было, поэтому я слегка посыпала сверху базиликом после добавления лимонного сока. Обязательно приготовлю это блюдо еще! Наслаждаться!

Tilapia Al Ajillo (Тилапия с чесноком)

Ингредиенты:

9 унций тилапии (1 постное)

2 чайные ложки оливкового масла (2 здоровых жира)

1 зубчик чеснока, нарезанный (1 приправа)

1/4 ч.л. приправы Mrs Dash с чесноком и травами (1/2 приправы)

1/8 ч.л. черного перца (1/4 приправы)

2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока (1 приправа)

1 столовая ложка свежей петрушки (1/4 приправы)

Проезд:

Приправьте тилапию приправой миссис Дэш и перцем.Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Выложить филе в масло и обжарить 2 минуты. Добавить в масло кусочки чеснока. Продолжайте готовить еще 4 минуты, а затем переверните филе.

Жарьте до готовности, и рыба легко прокалывается вилкой. Я готовила рыбу еще 2 минуты, но это зависит от толщины вашего филе.

Чеснок должен стать золотисто-коричневым, но не подгореть. Если они начинают подгорать, выложите чеснок на рыбу, чтобы они больше не касались сковороды.После приготовления сбрызните рыбу лимонным соком и посыпьте петрушкой.

1 постная порция с 3 приправами и 2 полезными жирами

24 невероятных палеодиеты из тилапии

Тилапия — питательная и универсальная рыба, которая хорошо сочетается с севиче, рыбными запеканками и другими блюдами. Он любит сочетаться как с фруктами, так и с травами, и имеет достаточно мягкий вкус и текстуру, чтобы вы действительно могли проявить творческий подход. Попробуйте некоторые из этих рецептов!


1.Севиче по-чилийски

Севиче — холодный салат из сырой рыбы, цитрусовых и свежих овощей. Он популярен в большей части Латинской Америки, особенно в регионах, где рыба является основным диетическим компонентом. Севиче «работает», потому что кислота цитрусовых «поджаривает» рыбу. Как круто!


2. Буррито на завтрак с тилапией

Сделайте завтрак совершенно по-новому, добавив в меню тилапию. Эти буррито для завтрака — просто билет на сытный завтрак благодаря белку из рыбы и палео-дружественной обертке из яиц и льняного семени.


3. Тако с жареной рыбой

Эти удивительные тако готовятся из панированной тилапии, капусты, лайма и свежего пико де гальо с кинзой и помидорами. Вы можете подать их на домашних лепешках из цветной капусты! Да, вы можете наслаждаться тако на настоящих лепешках! Рецепт для них включен.


4. Лимонная тилапия и спаржа за 25 минут

Вот одно из тех блюд, которые вы можете бросить в духовку и провести некоторое время с семьей (или заняться делами) перед ужином.Требуется минимальная подготовительная работа, и в итоге вы получите слоеный и вкусный ужин из тилапии с лимоном, кедровыми орешками для украшения и нежными побегами спаржи.


5. Одна сковорода с тилапией Веракрус

Мне нравятся блюда на одной сковороде, потому что в них используется меньше посуды, и их, как правило, быстрее готовить и готовить, чем более изысканные обеды, состоящие из нескольких частей. Кроме того, почему бы не насладиться восхитительным сочетанием вкусов, таких как помидоры, оливки, каперсы, белое вино, орегано и вкусная тилапия одновременно?



Фото: That Girl Cooks Healthy

6.Жареная тилапия с отварной спаржей

Это очень простое блюдо, сбалансированное и дополненное филе тилапии, луком-пореем, сладким картофелем, красным луком, спаржей и кокосовым маслом. В этом блюде много полезных жиров и разнообразные вкусы, и оно доставляется из холодильника на стол примерно за пятнадцать минут!


7. Лимонная тиляпия с тимьяном

Это рецепт тилапии, который действительно может быть проще. Вам понадобится всего четыре ингредиента: рыбное филе, оливковое масло, лимонный сок и тимьян.Вот и все! Вы можете использовать свежий тимьян или сушеный — это не имеет значения. Лимон действительно украшает это блюдо и прекрасно сочетается с зеленью.


8. Острые спагетти с тилапией и черной редькой

Это очень острое блюдо из тилапии, в котором используется черный редис в виде спиральных «спагетти» и потрясающий томатный соус из авокадо с кинзой и халапеньо. Сочетание пряного халапеньо и охлаждающего, освежающего авокадо со свежей и хрустящей редисом восхитительно!


9. Юго-западная тилапия с авокадо пико

Эту юго-западную тиляпию очень просто приготовить.Вам понадобится только рыба, немного тмина, лайма, соль и перец, авокадо, помидоры и свежая кинза, чтобы ваша тилапия была запеченной и слоеной, а увенчанная свежим и вкусным пико де гальо из авокадо.



Фото: Fake Food Free

10. Жареные чипотле с персиком и нектариновой тиляпией в пакетиках

Пакеты из фольги — это действительно простой и вкусный способ приготовления пищи, потому что они сохраняют ароматы и пар, поэтому рыба не высыхает, а ароматы нектарина, персика, чеснока и чипотле действительно сливаются вместе и впитываются в тилапии, чтобы приготовить влажный, слоеный и ароматный ужин.


11. Жареная тилапия с лимоном

Чтобы получить очень свежую тилапию, которую очень легко приготовить и которая занимает всего 2 минуты, достаньте рыбу и травы за полчаса до того, как вы планируете их готовить, и приготовьте легкий маринад с лимоном, чесноком, орегано и маслом по вашему выбору. (Я бы использовал здесь масло авокадо, так как кокос может затвердеть).


12. Легкая тилапия в миндальной корочке с лимоном

Это блюдо может показаться необычным, но на самом деле его очень просто приготовить. Хрустящий миндаль придает рыбе приятный аромат и великолепную текстуру, а лимонный аромат придает дополнительную яркость.Вы обязательно будете улыбаться, когда откусите эту вкусную миндальную тиляпию.


13. Белая рыба с сальсой из манго и лайма

Тилапия очень хорошо сочетается со свежими фруктами, поэтому мне нравится идея приготовить к ней свежую и легкую сальсу из манго и лайма. По этому рецепту тилапия готовится на оливковом масле и намазывается сальсой из красного лука, лайма, манго, хлопьев красного перца и свежей кинзы. Если вы не любите кинзу, попробуйте базилик или мяту.



Фото: Taming Of The Spoon

14.Жареная тилапия с чесночно-пряным сливочным соусом

Чеснок и масло — союз, заключенный на небесах. Я прав? Эта тилапия обжаривается с ними обоими вместе с рубленым луком-шалотом, дижонской горчицей, прошутто, лимонным соком и свежемолотым черным перцем. Вы можете заменить масло канолы оливковым маслом или кулинарным жиром по вашему выбору.


15. Севиче из рыбы и ананасов с чипсами из батата

Я люблю, люблю, люблю ананас с пикантными блюдами, и этот свежий севиче с тилапией, редисом, кориандром и бататом идеально подходит.Ваши чипсы из батата действуют как средство доставки этого удивительного севиче в рот, при этом они сами по себе полезны и богаты питательными веществами. Бонус!


16. Перуанская тилапия севиче

Вот еще один вариант севиче с лимоном, лаймом, чесноком, свежей нарезанной кинзой, красным луком, солью и перцем. Во многих традиционных севиче перец используется для усиления остроты, поэтому, если вы считаете, что можете его взять, вы можете добавить в это блюдо перец хабанеро (или его часть). Просто наденьте перчатки, когда будете его резать!



Фото: Jenessa’s Dinners

17.Салат с рыбой тако

Кому нужны лепешки, когда можно приготовить потрясающий рыбный салат тако на салате из капусты с авокадо, помидорами черри, кинзой, лимоном и лаймом? Эта рыба готовится с чесноком и мексиканским порошком чили, подается с сальсой из манго и халапеньо и заправляется сливочно-острой заправкой (используйте кокосовый йогурт вместо греческого, если вы не употребляете молочные продукты).



Фото: Show Me The Yummy

18. Черненая тилапия с домашними специями

Это смелая и пряная тилапия с большим вкусом.Если вы хотите насладиться хорошим почерневшим рыбным филе, но не думаете, что справитесь со специями, попробуйте уменьшить количество кайенского перца — разрежьте его пополам или, если вы очень чувствительны или обслуживаете детей, просто используйте щепотку.


19. Тилапия карри с тмином и йогуртовым соусом

Эта маслянистая и вкусная тилапия с порошком карри, тмином, кориандром, солью и лимоном подается с вкусным соусом из приправленного йогурта. Если вы не едите молочные продукты, кокосовый йогурт отлично подойдет для соуса и добавит прекрасный кокосовый вкус, дополняющий карри.


20. Острая лимонная чили тилапия

Это уникальное блюдо с интенсивным вкусом лимона Мейера, красного перца, паприки, меда, оливок и других специй. Вам нужно будет заменить сахар кокосовым сахаром (или не использовать его, так как его очень мало), но тогда вы будете в нескольких минутах от удивительного, острого, согревающего рыбного ужина.


21. Тушеная свежая рыба

Это простое рыбное рагу с помидорами, красным перцем, шотландской капустой, луком и приправами.Вместо растительного масла вы можете использовать свой любимый жир или растительное масло. Убедитесь, что ваш детёныш палео, или просто замените детёныша и воду домашним, вкусным детёнышем!



Фото: Пикантный перекус

22. Средиземноморская тилапия

Эта тилапия буквально взрывается средиземноморскими ароматами лука, гвоздики, белого вина, помидоров, оливок каламата, каперсов и лимона. Приготовленное на сливочном масле, оно очень маслянистое и вкусное, а при приготовлении превращается в пикантную овощную смесь, которой можно наслаждаться вместе с рыбой.


23. Филе тилапии с шафраном и лаймом

Хотите еще одну замену полноценному обеду с тилапией? Попробуйте этот с тонким, ароматным шафраном, нитями помидоров на лозе, горохом (вы можете использовать замороженный), свежей кинзой, маслом, мускатным орехом, кардамоном и полезным кокосовым маслом. На двоих всего за несколько минут!


24. Бразильское рыбное рагу

Вкусное сливочное рагу из рыбы по-бразильски с использованием филе тилапии, болгарского перца и нарезанных кубиками помидоров.Он приправлен молотым тмином, паприкой, чесноком, луком и свежей кинзой и подается в красивом бульоне из кокосового молока, который идеально дополняет более яркие пряные вкусы.

Легкий 20-минутный рецепт тилапии с пармезаном

Мы иногда ссылаемся на товары, предлагаемые продавцами, чтобы помочь читателю найти соответствующие продукты. Некоторые из них могут быть основаны на партнерских программах, то есть мы получаем небольшие комиссионные (без каких-либо дополнительных затрат для вас) при покупке товаров. Подробнее о том, что мы делаем.

Никогда не бывает плохо, чтобы запрыгнуть в поезд здорового питания с точки зрения домашней еды.

Я знаю, я знаю, это полное безумие делать это в преддверии курортного сезона… Но я думаю, что лучше начать раньше, чем позже, я прав?

Возможно, эти шаги прямо сейчас помогут мне компенсировать все печенья , которые, как вы знаете, я буду есть до конца года.

Одно из моих изменений в здоровом питании? Ешьте больше рыбы.

Рыба — один из моих любимых протеинов, особенно потому, что она универсальна и ее можно приготовить разными способами.

К сожалению, мой муж не большой любитель рыбы, но я потихоньку перевожу его на морскую сторону.

Лично я не понимаю, как можно ненавидеть рыбу, если честно.

Он может быть таким слоеным и нежным, маслянистым и вкусным. Как вы можете не хотеть, чтобы это было на вашей тарелке в конце дня?

Вам понадобится всего несколько ингредиентов, большинство из которых скобы для кладовой .Ужин легче, чем многие другие быстрые варианты, он полезнее и богат белком.

Плюс, когда вы можете купить гигантский мешок филе тилапии в Costco… Я имею в виду, это чертовски хорошая сделка.

Моя любовь к рыбе официально возродилась. Забавно иметь возможность переключаться с обычной курицы, говядины и свинины. Не говоря уже о том, что это так хорошо для вас тоже.

Если вам нужно приготовить ужин всего за 20 минут, этот рецепт просто гениален.Шаг, который занял больше всего времени, — дождаться, пока масло растает в сковороде, прежде чем добавлять рыбу.

Что может быть проще?

Краткий список ингредиентов — достаточная причина, чтобы попробовать этот вкусный рецепт, и с минимальными затратами времени на приготовление основного блюда у вас остается несколько дополнительных минут, чтобы отдышаться и расслабиться, приготовить несколько блюд или подготовьте несколько простых сторон , прежде чем придет время служить.

Большинство рецептов тилапии чертовски быстро готовятся, независимо от того, готовится ли рыба в сковороде, варится, жарится или жарится.

Однако именно вкус заставит вас готовить по этому рецепту снова и снова. Аромат, который пармезан придает рыбному филе, выдающийся.

Небольшое количество сыра на самом деле приносит много вкуса, и он образует фантастическую корочку снаружи, которая становится красивой и золотисто-коричневой.

Ням!

Несколько быстрых советов

Ищете другие способы сделать это блюдо еще лучше? Читать дальше!

Свежие и замороженные

Для этого рецепта отлично подойдет свежая тилапия, но во многих продуктовых магазинах замороженная — единственный вариант.

Если вы используете замороженную рыбу, убедитесь, что рыба полностью разморозилась, а рыбное филе высушено, прежде чем приступить к приготовлению по рецепту.

Сыр пармезан

Убедитесь, что вы используете сыр хорошего качества, потому что восхитительный вкус блюда действительно исходит от этого ингредиента.

Мне нравится натирать мой свежий , но если вы покупаете его предварительно натертым, ищите высококачественный Пармиджано-Реджано .

Если у вас мало времени или вы слишком устали, чтобы готовить, этот рецепт для вас.Это работает для придирчивых едоков, которые не могут договориться об одном блюде, или для тех из вас, кто в настоящее время одержим рыбой.

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Тилапия в панировке из пармезана — это простой рецепт, который готовится всего за 20 минут. Как только вы попробуете это, вы поймете, почему это гарантированно станет популярным.


  • 1 ломтик белого хлеба для сэндвичей (или без глютена)
  • 1/4 чашки тертого сыра пармезан (3/4 унции)
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 2 больших яйца
  • 4 филе тилапии без костей и кожи (около 24 унций)
  • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла (или оливкового масла)

  1. Поместите хлеб в кухонный комбайн и измельчите до мелкой крошки. Всего у вас должно получиться примерно 1/2 стакана панировочных сухарей.
  2. Поместите панировочные сухари, сыр, соль и перец на тарелку или блюдо с приподнятыми краями. Перемешайте.
  3. Поместите яйца в большую миску и слегка, но тщательно взбейте.
  4. По одному обмакивайте филе тилапии в яйца, затем выкладывайте на тарелку с панировочными сухарями. Поверните, чтобы покрыть рыбу с обеих сторон. Отложите на чистую тарелку.
  5. Повторяйте шаг 4, пока все филе не будут покрыты панировочными сухарями.
  6. Растопите сливочное масло (или нагрейте масло) в большой сковороде на среднем огне.Когда она станет горячей, добавьте в сковороду тилапию.
  7. Готовьте примерно по 2–3 минуты с каждой стороны, пока рыба не прожарится и не будет легко протыкаться вилкой. Подавать немедленно.

Примечания

Рецепт адаптирован из книги Cooking Light’s Real Family Food Аманды Хаас, [easyazon_link идентификатор=»0848737008″ locale=»US» tag=»food02-20″]доступно на Amazon[/easyazon_link] .

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 6 минут
  • Категория: Рыба
  • Способ приготовления: На плите
  • Кухня: Морепродукты

Ключевые слова: пармезан, тилапия

Готовим по цифрам…

Шаг 1. Натрите пармезан и отмерьте ингредиенты

Натрите примерно 3/4 унции сыра пармезан, пока не получите 1/4 стакана.

Отмерьте оставшиеся ингредиенты, как указано в списке ингредиентов.

Шаг 2. Приготовление панировочных сухарей

Добавьте хлеб в кухонный комбайн . Пульсировать, чтобы сформировать мелкие панировочные сухари. Всего у вас должно получиться примерно 1/2 стакана.

Добавьте панировочные сухари, сыр, соль и перец в тарелку или блюдо с приподнятыми краями. Перемешайте.

Разбейте яйца в большую миску и слегка взбейте вилкой или венчиком .

Этап 3 – Земснаряд

Работая с одним филе за раз, обваляйте рыбу во взбитом яйце, а затем положите ее на тарелку с панировочными сухарями.

Переверните, чтобы хорошо покрыть рыбу с обеих сторон, затем отложите ее на чистую тарелку.

Повторите то же самое с оставшимися филе, пока все они не будут покрыты.

Шаг 4 – Приготовление

Растопить или нагреть масло в большой сковороде на среднем огне.

Когда она нагреется, добавьте в сковороду филе тилапии, панированное в панировочных сухарях. Возможно, вам придется работать партиями, в зависимости от размера вашей сковороды.

Готовьте около двух-трех минут с каждой стороны.Рыба должна быть прожарена, и когда она будет готова, она будет легко протыкаться вилкой.

Что можно подавать с пармезановой тилапией?

Мне больше всего нравится подавать к этому блюду какой-нибудь зеленый овощ, например, спаржу или зеленый салат с вкусным соусом винегрет.

Другие овощи , которые я люблю сочетать с этим блюдом, включают тыкву, картофель или сладкий картофель .

Блюдо также можно подавать с макаронами, рисом или несколькими ломтиками хрустящего хлеба.

Для других рецептов морепродуктов , проверьте эти вкусные варианты далее:

Что подавать к этому вкусному рыбному блюду? Расскажите нам в комментариях ниже и обязательно оцените рецепт после того, как попробуете его!

Фотографии Меган Ягер, © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Первоначально опубликовано 7 июля 2013 г. Последнее обновление: 8 декабря 2021 г., 13:02.

Информация о питании получена из базы данных известных непатентованных и фирменных пищевых продуктов и ингредиентов и не была составлена ​​зарегистрированным диетологом или отправлена ​​для лабораторных испытаний.Его следует рассматривать как приближение.

О Меган Ягер

Меган Ягер — кулинарная наркоманка, ставшая писателем о еде и путешествиях, обожающая создавать несложные изысканные рецепты и пожирать все, что есть в мире. Как автор блога о еде и путешествиях Cake ‘n Knife, Меган фокусируется на уникальных гастрономических впечатлениях со всего мира и прямо у себя дома на собственной кухне.

.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.