Салат с маринованными креветками рецепт с фото: Салат креветки огурец яйцо рецепт с фото пошагово и видео


Содержание

Салат креветки огурец яйцо рецепт с фото пошагово и видео

Легкий, простой, безумно вкусный, на праздник! Салат с креветками готовится быстро и просто. Он лёгкий и освежающий. Может стать прекрасным дополнением к ужину или украшением праздничного стола. Креветки не являются бюджетным продуктом, но небольшое количество вполне доступно для многих хозяек.

Салат креветки огурец яйцо

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

На вес состава: в одной порции (257 г)во всех порциях (770 г)100 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M
  1. Шаг 1:

    Как сделать салат с креветками, яйцом и огурцом? Подготовьте необходимые ингредиенты. Креветки достаньте из морозилки непосредственно перед приготовлением. Сыр лучше брать с не ярко выраженным вкусом.

  2. Шаг 2:

    Яйца отварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Охлажденные яйца очистите от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками. Выложите подготовленные яйца в глубокую посуду.

  3. Шаг 3:

    Твёрдый сыр порежьте маленькими кубиками. Не очень крупно. Добавьте к нарезанным яйцам. Сыр лучше именно нарезать, а не натереть на терке — салат будет выглядеть красивее и аккуратнее.

  4. Шаг 4:

    Свежие огурцы помойте, обсушите. Нарежьте тоже маленькими кубиками. Добавьте к ранее подготовленным продуктам.

  5. Шаг 5:

    Замороженные креветки достаньте из упаковки и поместите на 1-2 минуты в кипящую подсоленную воду. Откиньте на дуршлаг. Не надо варить креветки дольше — они станут резиновыми. Остывшие креветки очистите — оторвите хвостики, голову и снимите панцирь. Если креветки крупные, то можете разрезать их пополам. Выложите в посуду с салатом.

  6. Шаг 6:

    Добавьте соль по вкусу, майонез, перемешайте. Салат готов, можете подавать на стол. Приятного аппетита!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные — 81 ккал/100г
  • Креветки отварные — 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные — 60 ккал/100г
  • Креветки свежие — 97 ккал/100г
  • Огурцы свежие — 15 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
  • Майонез легкий — 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
  • Майонез столовый — 627 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Креветки, Яйца, Огурцы, Твёрдый сыр, Майонез, Соль

Салат с креветками и кальмарами

Салат с креветками и кальмарами

Салат с креветками и кальмарами — это не просто салат, это настоящий праздник для любителей морских салатов! Наверное правильнее было бы назвать такой салат:»Королевским», ведь здесь собраны по-настоящему королевские ингредиенты, можно сказать дары моря.

Советуем готовить салат с креветками и кальмарами заранее, допустим вечером, чтобы ночь он еще смог постоять. Так салат сможет хорошо пропитаться и получится еще более вкусным, пропитанным морскими ароматами. Существует множество вариантов приготовления, мы дадим вам лишь один рецепт, который на наш взгляд является одним из самых вкусных, но вместе с ним и несколько советов, благодаря которым вы сами сможете менять вкус этого замечательного салата!

Советы приготовления

1) Салат с креветками и кальмарами получится более острым, если вы добавите мелко порезанный свежий репчатый лук.

2) Если вы не любите салаты с майонезом, то заправьте этот салат йогуртом и посыпьте молотым перцем.

3) Не стоит перебарщивать с приправами и пахучей зеленью — это убьет весь морской аромат этого блюда.

4) Если вам нужно много салата, но при этом немного сэкономить, то добавьте в него немного отварного риса. Это поможет увеличить порцию и сохранить все вкусовые свойства.

Ингредиенты:

  • Креветки в панцире — 600 гр.
  • Кальмары — 600 гр.
  • Красная икра — 1 баночка
  • Крабовые палочки — 200 гр.
  • Белок от яиц — 5 шт.
  • Соль
  • Зелень
  • Сметана — по-вкусу
  • Майонез (можно заменить белым обычным йогуртом)

Как приготовить салат с креветками и кальмарами

1) Отварите креветки в слегка подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и очистите

2) Теперь чистим и отвариваем кальмары, главное их не переварить, чтобы они не стали жесткими. После готовности нарезаем их полосками.

3) Крабовые палочки мелко нарежьте кубиками.

4) Сварите яйца вкрутую и отделите белок. Его необходимо очень мелко нарезать.

5) Теперь добавляем красную икру и перемешиваем все ингредиенты.

6) заправляем салатик майонезом или йогуртом, как вам больше нравится и убираем его в холодильник, чтобы он мог пропитаться.

Салат с креветками и кальмарами готов. Всем приятного аппетита!

Салат с креветками и кальмарами

Советуем приготовить


Фаршированные кальмары

 

 

Tags: Европейская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Салат Цезарь с креветками Королевский

Те, кто утверждает, что их не впечатлил салат Цезарь с креветками, наверное, готовили его из вареных креветок и поливали магазинным соусом. В обычный день, конечно, можно скушать и так, но для праздничного случая будем готовить настоящий Королевский Цезарь с креветками.

1 пучок листьев салата,
сыр «Чеддер» — 50 г,
креветки не вареные или варено-мороженые без панциря 300 г (целых нужно около 600 г),
1 небольшой упругий помидор или половинка мясистого красного перца (можно и без них)
Маринад для креветок:
мед — 1 чайная ложка,
сок лимона — 1 чайная ложки,
оливковое или растительное масло — 1 столовая ложка,
соль,
свежемолотая смесь перцев.
Для гренок:
150 г багета без корочки,
чеснок — 1-2 зубчика,
сухие прованские травы на кончике ложки (не обязательно)
Для соуса «Цезарь»

1 яйцо комнатной температуры,
горчица — 1/4 чайной ложки,
сок лимона — 1 чайная ложка,
оливковое масло «Extra vergine» — 20 мл,
рафинированное подсолнечное масло — 40 мл,
1 зубчик чеснока,
вустерский/вустерширский соус (Worcestershire sauce) — 1 чайная ложка,
соль

Креветки для салата подойдут любые, но крупные королевские креветки использовать удобнее, поскольку всех их нам придется почистить вручную.

Креветки чистим, оставляя лишь мясо. Обязательно удаляем кишку, иначе креветки будут не слишком эстетично выглядеть в нашем салате. Готовим маринад для креветок: по чайной ложке меда и сока лимона, столовая ложка оливкового масла, щепотка соли и смесь красного, черного, белого перца и паприки тщательно перемешиваем, заливаем креветки и держем их в маринаде пару часов.

40 миллилитрами рафинированного подсолнечного масла заливаем мелко порезанный зубчик чеснока и также оставляем настаиваться на пару часов, это масло нам понадобится для соуса Цезарь.

Багет или белый батон режем на некрупные квадратики, подсушиваем их в предварительно разогретой до 200 градусов Цельсия духовке до легкого румянца. Каждый сухарик аккуратно натираем чесноком. Можно их обжарить в сковороде в ароматизированном чесноком масле, но тогда сухарики получатся жирными. Тоже вкусно, но такие сухарики выдержит не каждый желудок и не каждая талия. Посыпаем все прованскими травами.

Сливаем маринад с креветок и обжариваем их слегка на разогретой сухой сковороде, по 1-3 минуты с каждой стороны в зависимости от размера креветок. Смотрите, не пробуйте креветки сейчас, иначе для салата ничего не останется, они очень вкусные 🙂

Готовим соус: яйцо тщательно моем с мылом, отваривам «всмятку». Желток сразу вынимаем и используем для соуса. Добавляем горчицу, лимонный сок, и по капле добавляем, взбивая, смесь оливкового и приготовленного заранее чесночного подсолнечного масла.  Должен получиться жидкий майонез. В него добавляем, взбивая, вустерский соус, подсаливаем при необходимости. Добавлять все аккуратно, по капле, иначе соус расслоится.

Листья салата выдерживаем в холодной воде 10-20 минут, обсушиваем бумажным полотенцем и рвем руками на некрупные кусочки. Выкладываем салат на блюдо и сбрызгиваем соусом Цезарь.

На салат выкладываем маринованные обжаренные остывшие креветки, снова сбрызгиваем соусом.

На креветки — тонко порезанный или тертый на мелкой терке Чеддер.

На сыр — сухарики. Снова сбрызгиваем салат соусом, аккуратно перемешиваем и сразу же подаем к столу. В идеале сухарики должны чуть намокнуть снаружи, но не потерять «хрумкость».

Вкусно добавить в Цезарь немного мякоти красного перца или помидора без шкурки и без сока, но можно прекрасно обойтись и без них.

Очень вкусный салат, но, несмотря на обилие зелени, достаточно калорийный.

Салаты из маринованных креветок. Салаты с креветками

Салат с креветками – прекрасное блюдо и на праздничный стол, и на каждый день. Рецепт салата из креветок был для нас раньше чем-то дорогим и экзотическим. Теперь же без него невозможно представить наш стол на День рождения или на Новогодние праздники. Подбирая рецепты на праздничный стол, не забываем о салатах с морепродуктами.

Легкий салат из креветок не вредит фигуре, и если Вы соблюдаете диету, можете позволить себе салат с креветками и рукколой, добавляя авокадо, помидоры, сыр, огурцы. Как и все блюда из морепродуктов, салаты с креветками – одни из самых полезных. Мясо креветок полезно тем, что в нем содержится много белка, фосфора, кальция, магния, йода, витамины группы В, РР, а также микроэлементы, аминокислоты, которые поддерживают тонус наших сосудов, помогают сохранить их эластичность, препятствуя процессу старения.

Помогают раскрыть вкус креветок овощи, рис, рыба, фрукты, зелень, другие морепродукты. Обычно салат из креветок заправляют растительным маслом, майонезом или соусами, приготовленными на основе оливкового масла. Для заправки используют лимонный сок, винный уксус, соус тартар.

Для приготовления можно использовать сырые или вареные креветки. Сырые – варим до готовности со специями; варёные – отвариваем не более одной-двух минут. Крупные и средние креветки предварительно очищаем от кишечника, в котором скапливается песок (для этого креветку вытягивают и разрезают). Остальные компоненты салата готовим и нарезаем согласно рецепту. Особую пикантность придает блюду лайм, всего несколько капель – и креветочный салат приобретает необычный аромат. Блюдо из креветок можно красиво подать, ведь сами по себе креветки – служат украшением любого салата.

Вкусный салат с креветками, помидорами и чесноком на новогодний стол

Салат с креветками, помидорами и чесноком вполне подходит для праздничного стола. Небольшое количество чеснока придает ему легкую пикантность, а сочетание креветок с помидорами, зеленью делает его неповторимым.


Ингредиенты:

  • Креветки тигровые – 300 г
  • Помидоры черри – 300 г
  • Салатный микс (руккола, мангольд, корн и т. д.) – 300 г
  • Подсолнечное (оливковое) масло – 5 ст л
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Зелень (по вкусу) – пучок
  • Сахар (или жидкий мед) – 1 ч. л
  • Соль, свежемолотый перец – по вкусу

1. Нарезаем ароматные спелые помидоры черри. Можно резать половинками, можно – четвертинками.


2. Очищаем наши зубчики чеснока. Рубим его ножом мелко-мелко.


3. Добавляем наш чесночок к помидорам черри.


4. Мелко нарезаем нашу зелень. Мы взяли петрушку.


5. Добавляем петрушку к помидорам и чесноку.


6. Солим, перчим, добавляем сахар – по вкусу. Сахар придаст естественную сладость. Все хорошо перемешиваем. И оставляем так на некоторое время, чтобы наш салат – напитался ароматом петрушки и чеснока.


7. Подготавливаем наши креветки, размороженные при комнатной температуре. Вареные креветки – розового цвета, сырые – серого. С тигровых сырых креветок снимаем панцыри.


8. Солим и перчим очищенные сырые креветки.

Салат с креветками будет иметь более насыщенный и яркий вкус, если для его приготовления взять сырые, неочищенные креветки. Которые в процессе приготовления следует отварить или обжарить


9. На сковороде разогреваем растительное масло без запаха. (Подсолнечное или оливковое).

10. Выкладываем креветки. Масло должно “шипеть”.


11. Обжариваем около одной минуты с каждой стороны.


12. Снимаем сковороду с огня. И даем креветкам остыть. Соединяем креветки с помидорами. Тщательно перемещиваем.

13. Добвляем салатный микс.


Наш салат с креветками, помидорами и чесноком готов! 🙂

Салат из креветок с помидорами и огурцами – простой и вкусный рецепт

Это невероятно яркий и красивый салат! Креветки удачно сочетаются с помидорами, огурцами, болгарским перцем и блюдо получается очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 2 шт
  • Перец болгарский – 1/2 -1 шт
  • Огурец – 1 шт
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза – по-желанию) – пучок
  • Креветки очищенные – 100-200 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Лимонный сок – по желанию

1. Нарезаем огурцы на четвертинки. Выкладываем наши огурчики в чашу.


2. Нарезаем тоненько наши помидоры. Отправляем их к огурцам.


3. Соломкой нарезаем болгарский перец. Добавляем в салатницу.


4. Мелко-мелко нарезаем зелень. Отправляем в общую посуду. Посолим, поперчим – по вкусу.



5. Все перемешиваем и добавляем отваренные креветки. Варить креветки нужно в подсоленной воде со специями, закипели – выключаем.

Креветки варят до тех пор, пока они станут ярко-оранжевыми и всплывут на поверхность воды. Переваривать креветки не стоит, чтобы их мясо не стало жестким


6. Аккуратно перемешиваем наш салат. Добавляем растительное масло, можно майонез. Можно полить наш салат лимонным соком.


Салат готов!

Рецепт салата с креветками, авокадо, рукколой на праздничный стол

Этот салат обладает не только прекрасным вкусом, он является очень сытным, благодаря сочетанию креветок, авокадо и сыра. Креветки, как и все морепродукты, делают такой салат богатым на белки, а авокадо добавляет ему нежности и делает его вкус более изысканным.


Ингредиенты:

  • Креветки
  • Помидоры чилли
  • Лук салатный
  • Авокадо
  • Руккола
  • Сыр твердых сортов (Пармезан)
  • Очищенные креветки
  • Бальзамический уксус – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Горчица французская – 1 ч. ложка
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Лайм –
  • Соль, перец – по вкусу


1. На сковороду наливаем оливковое масло.


2. Обжариваем креветки с чесноком.


Не более 1 минуты с каждой стороны. Оставляем до остывания.


3. Нарезаем лук.


4. Нарезаем помидорки.


5. Готовим наш соус: смешиваем французскую горчицу, бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец.


6. У нас все готово: помидорки и лук нарезаны, сыр натерли, авокадо почистили и тоже нарезали кусочками.


7. Формируем наш салатик. Выкладываем руколлу. Она обладает ароматным, пряным вкусом, оказывает тонизирующее действие на весь организм.


8. Добавляем нарезанные помидоры черри, лук, креветки.


9. Добавляем также нарезанные кусочками авокадо, тертый сыр.


10. Заливаем нашим соусом.


Салат готов!

Салат с креветками и авокадо – очень вкусный рецепт на Новый год

В этом салате прекрасно сочетаются вкусовые и цветовые оттенки. Такой салат с креветками имеет не только прекрасный вид и вкус, но и является очень полезным, благодаря обилию таких полезных продуктов, как креветки, авокадо, помидоры, чеснок, лайм, зелень. Рассмотрим пошаговое приготовление этого салата, с фото.


Ингредиенты:

  • Тигровые креветки – 20 шт
  • Авокадо – 1 шт
  • Микс салата – руккола, дубок – пучок
  • Помидоры черри – 150 г
  • Бальзамический соус – 30 мл
  • Соевый соус – 25-30 мл
  • Лайм – 1 долька
  • Чеснок – 0,5-1 зубчик
  • Оливковое или подсолнечное масло – 30 мл


1. Приготовление салата начнем с креветок.


2. Очищаем наши креветки. Убираем голову, снимаем панцырь.


3. Можно снять весь панцырь, а можно – убрать его частично, оставив хвостик.


4. Хвостик оставляем, для красоты.


5. У крупных и средних креветок – убираем кишечник. Для этого разрезаем креветку ножом, как показано на фото.



6. Очищенные, отваренные креветки выкладываем в чашу.


7. Займемся приготовлением соуса. Наливаем в чашу 30 мл бальзамического соуса со специями, добавляем соевый соус 25 мл, выдавливаем дольку лайма.


8. Для салата нам понадобится один авокадо. Очищаем его от кожуры и подготавливаем для салата.


9. Убираем неровные края авокадо, обрезки пойдут в наш соус.



10. Обрезки нашего авокадо добавляем в соус и взбиваем блендером.


11. Нарезаем авокадо красивыми крупными кубиками.


12. Нарезаем помидоры черри.


13. На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем, добавляем измельченный чесночок. Обжариваем наши креветки, не более одной минуты, чтобы мясо не стало жестким. Во время обжарки можно добавить несколько капель соевого соуса.


14. Формируем наш салат. Выкладываем рукколу, дубок, помидоры, остывшие креветки, авокадо.


15. Добавляем наш соус и перемешиваем салат с креветками.


Салат с креветками получился очень вкусным! Пробуем, наслаждаемся. :))

Приятного аппетита!

Я всегда любил салат с креветками и считал его одним из самых вкусных. Один очень вкусный с ананасами мы готовили к Новому году. Это действительно праздничный салат,

Особенно вкусны такие салаты с добавлением морепродуктов и овощей. Хотя можно сказать, что из любое блюдо вкусное.

К сожалению не все их любят, надеюсь, что меньшинство. А в некоторых районах страны не так просто и купить свежие морепродукты. Но сейчас всё-таки легче найти морепродукты в магазинах и особенно мороженные креветки.

Особенно хороши креветки с авокадо. Хотя вспомнилось ….

Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.

Несмотря ни на что, мы всё-таки приготовим салат с креветками. Выбрать вы можете любой. А со временем попробовать другие. Они все очень вкусные. Не пожалеете.

Меню:

1. Салаты с креветками — микс и севиче

Вкусные салаты с креветками, которые мы делали на Новый год. Но такие, в общем -то простые и вкусные салаты, можно приготовить в любой день и на любой праздник.

  1. Горячий салат с креветками и овощами

Ингредиенты:

Если у вас нет чего-нибудь из описанных ниже ингредиентов, вы можете заменить их тем, что у вас есть. Вы можете применить белокочанную капусту, а не пекинскую. Можете использовать любые сезонные овощи. Можете использовать замороженные кукурузу, брокколи, стручковую фасоль и стручковый горошек. Очень хорош в таких блюдах болгарский перец.

Здесь даже креветки можно заменить любыми морепродуктами. Экспериментируйте.

  • Креветки крупные — 3-4 шт. или сколько хотите
  • Пекинская капуста
  • Китайская брокколи
  • Стручковая фасоль
  • Морковь
  • Мелкая кукуруза
  • Стручковый горох
  • Соус устричный, или рыбный, или соевый, или креветочный
  • Зубчик чеснока
  • Острый красный перчик, небольшой
  • Сахар
Приготовление:

Примечание: Я даю вам так много фото с нарезкой всего для того, чтобы вы воочию видели какого размера получаются нарезанные ингредиенты, а не потому, что вы не знаете как нарезать морковь.

Это блюдо из азиатской кухни. Все ингредиенты обязательно нарезаются заранее. Жарятся на большом огне. Овощи обжариваются совсем немного, они получаются почти как свежие.

1. Начнём с нарезки всех овощей. Нарезаем крупно капусту.

2. Также, довольно крупно нарезаем стручковую фасоль.

3. Нарезаем китайскую брокколи.

4. Нарезаем морковь, предварительно хорошо помытую. Можно даже не очищать.

5. Нарезаем маленькую кукурузу на мелкие кружочки.

6. Зелёный горошек разрезаем пополам, хотя можно оставить и целым.

Берёмся за подготовку креветок.

7. Мы хотим для красоты оставить голову и хвост, поэтому аккуратно очищаем туловище от панциря. У маленьких креветок это может не получиться. Ну и не важно. Голову с хвостом всё равно есть не будем.

8. Если вы взяли свежие креветки или свежемороженые, их надо разморозить и обязательно надо убрать из них кишки. Надрезаем креветку вдоль и видим там такую чёрную ниточку. Это и есть кишки. У некоторых видов креветки такая чёрная ниточка проходит с двух сторон, как бы и на спине, и на животе. Удалите обе.

Если вы взяли варёно-мороженые креветки, с ними можно ничего не делать. Но для этого блюда желательно сырые.

9. Очищенные креветки отложим пока в сторону на бумажную салфетку, чтобы они немножко подсохли.

10. А пока займёмся специями. У зубчика чеснока отрезаем жёсткую часть внизу и раздавливаем зубчик плоскостью ножа. Острый маленький перец чили мелко нарезаем.

11. Мелкой соломкой нарезаем небольшой кусочек имбиря.

Начинаем обжаривать и собирать салат.

Удобнее всего жарить в воке. Нет вока, возьмите сковороду с толстым дном. Нет такой сковороды, возьмите любую. Чем сильнее огонь (выше температура), тем лучше.

12. Разогреваем вок или сковороду и наливаем немного растительного масла. Запускаем в горячее масло наши приправы, это раздавленный чеснок, нарезанный перец чили и нарезанный имбирь. Запускаем их для того, чтобы они отдали маслу свой запах и аромат.

13. Когда специи начнут выделять сильный аромат, выкладываем к ним креветки. Креветки не должны быть мокрыми. Помните, мы выкладывали их обсушиться на салфетку. Там их надо перевернуть, чтобы вторая сторона тоже обсохла. Иначе брызги масла полетят по кухне.

14. Обжариваем креветки с одной стороны, пока они не станут красноватыми, потом также с другой стороны.

15. Когда креветки будут практически готовы, отправляем к ним все нарезанные овощи. Овощи обжариваем немного. Минутки две.

16. Добавляем немного сахара. Выжимаем лайм в сковороду и поливаем соусом. Я предпочитаю креветочный или устричный. Можно смешать любой из них с рыбным. Пробуйте сами. Всё делайте на свой вкус.

Обжариваем ещё 30-60 секунд и всё. Блюдо готово, можно доставать и подавать.

Приятного аппетита!

  1. Рецепт салата с креветками, кальмаром и крабовыми палочками

Ингредиенты:
  • Креветки — 1 кг.
  • Кальмары — 1 кг.
  • Крабовые палочки — 400 г.
  • Перепелиные яйца — 12 шт. (куриных — 6 шт)
  • Салат айсберг — 1/3 кочана
  • Зелёный лук
  • Майонез
Приготовление:

1. Креветки опустить в подсоленную кипящую воду и варить до покраснения, примерно 1-2 минуты. Кальмар отваривать точно также. Отдельно от креветок. Опускать в подсоленную кипящую воду и отваривать 2-3 минутки после закипания. Он не краснеет. Его готовность можно определить по округлившейся тушке.

2. Пока у нас всё это варится, нарезаем салат некрупной соломкой, как капусту. Не забывайте поглядывать за креветками и кальмаром. Салат высыпаем в глубокую посуду.

3. Нарезаем зелёный лук. Его тоже отправляем в эту посуду к салату.

4. Некрупными кусочками нарезаем крабовые палочки и также отправляем к салату с луком.

5. Креветки уже сварились. Достаём немного даём остыть, чтобы не жгло руки и чистим их от панциря, а также отрываем голову и хвост. Целиком отправляем их в салат. Не режем.

6. Кальмар мы уже достали. Он остыл. Нарезаем тушку кольцами и отправляем также в салат. Посыпаем салат укропом. Перемешиваем и практически салат готов. Осталось только украсить.

7. Перепелиные яйца отваренные вкрутую, можно взять куриные, чистим и разрезаем пополам.

8. Салат накладываем на тарелки. Украшаем половинками яиц. Кладём ложку майонеза или если не любите майонез, сметаны.

Подаём к столу. Вместе с салатом подаём соль и перец. Каждый солит и перчит по своему вкусу.

Ну вот, такой красавец!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
  • Авокадо — 2 шт.
  • Яйца варёные — 2 шт.
  • Помидоры черри — 8 шт. или 1 шт. большой
  • Лимонный сок — 2 ч.л.
  • Тёртый сыр — 30 г.
  • Отварные чищенные креветки — 50-70 г.
  • Соль, перец чёрный, красный молотые, по вкусу
  • Растительное масло — 1 ст.л.
Приготовление:

1. Авокадо хорошо промываем, разрезаем пополам по окружности и вынимаем косточку.

2. У нас получилось 4 половинки авокадо.

3. Аккуратно ложкой вынимаем мякоть авокадо так, чтобы не повредить кожицу.

4. Мелко нарезаем мякоть и отправляем её в глубокую чашку.

5. Туда же выливаем лимонный сок и хорошо перемешиваем.

6. Мелко нарезаем помидоры и добавляем к авокадо. Старайтесь взять спелые помидоры или если таких нет, то лучше берите черри.

7. Нарезаем также мелко яйца и отправляем в чашку к другим продуктам.

8. Теперь солим, перчим и вливаем ложку растительного масла. Если хотите, можете добавить сметану или майонез. Всё перемешиваем. Пробуем. Если нужно, добавьте соль, перец или лимонный сок. В общем то, чего вам не хватает.

9. Готовую массу раскладываем в шкурки авокадо, которые у нас получились после того как мы вынули мякоть.

10. Сверху посыпаем твёрдым сыром.

11. Украшаем креветками. Сами понимаете, креветок вы можете положить столько, сколько у вас есть.

Ну вот наше блюдо готово. Смотрится очень аппетитно. Такое блюдо можно подать на любой праздничный стол.

Приятного аппетита!

  1. Видео — Рецепт: Салат с креветками и помидорами

Салаты – основные блюда праздничных столов. Каждой хозяйке хочется удивить гостей и домочадцев новым вкусным и изысканным блюдом. Отличным вариантом для этого могут стать салаты с креветками. Кроме высоких вкусовых качеств креветки очень полезны, благодаря богатому природному составу. Блюда с этими морепродуктами обладают особой пикантностью и вкусом.

Вниманию любителей кулинарии представлены самые вкусные салаты с креветками . Среди них есть, как самые популярные рецепты, так и менее известные, которые порадуют своей новизной и невероятными вкусовыми характеристиками.

Готовится с помощью таких продуктов: креветки (200 грамм), десяток помидор сорта черри, один огурец и болгарский перец, листья салата. Вымытые и обсушенные овощи режут и смешивают с измельчёнными листьями салата. Очищенные креветки обжаривают около 3-х минут и отправляют к овощам. Блюдо заправляют оливковым маслом и небольшим количеством лимонного сока. Соль добавляется по вкусу. Блюдо готово к употреблению сразу же после приготовления.

Салат с креветками и яйцами

Простой и вкусный готовится при помощи следующих ингредиентов: креветки (300 грамм), пара столовых ложек сметаны, яйца (3 штуки), 1 чайная ложка горчицы. Яйца и креветки отваривают, дают остыть и очищают. Порезанные продукты смешивают с горчицей, заправляют сметаной, добавляют несколько капель лимонного сока и горчицу в указанной дозировке. Блюдо перчат и солят по вкусу. Сверху украшают мелко порезанной зеленью. На приготовление вкуснейшего блюда уйдёт не более 20 минут.

Салат Цезарь с креветками

Салат «Цезарь» с креветками отличается по вкусу от привычного для всех «Цезаря». Он станет более изысканным в сочетании с креветками. Для блюда понадобится: полкилограмма мексиканских креветок, гренки, 100 грамм сыра, листья салата. Сначала готовим соус для креветок из 2-х столовых ложек оливкового масла и 2-х чайных ложек сладкой горчицы, добавляем чеснок, соус для барбекю и соевый соус. Обмакиваем в смеси морепродукты и отправляем на сковороду для обжарки на 5 минут. Гренки готовят из порезанного кубиками хлеба, который обжаривают с чесноком. Горячие гренки посыпают сыром, натёртым на мелкой тёрке. На порезанные листья салата выкладывают сырные гренки, а затем креветки. Заправляют оливковым маслом с добавлением сока лайма. Блюдо готово.

Следующий очень вкусный салат с креветками и авокадо потребует: полкилограмма креветок, помидоры сорта черри (200 грамм), авокадо (1 штуку), кинзу. Авокадо нарезают небольшими кубиками и сбрызгивают лимонным соком. Мелкие помидорки режутся пополам, смешиваются с очищенными, отваренными креветками и авокадо. Готовим соус из оливкового масла, 2-х столовых ложек лайма и 1 столовой ложки кинзы. Салат заправляем полученным соусом. Соль и перец добавляется по вкусу. Перед подачей блюдо рекомендуется охладить.

Салат с сыром и креветками

Вкусный готовится с помощью: полкилограмма креветок, 5 яиц и 100 грамм сыра. Морепродукты отваривают и очищают. Сваренные вкрутую яйца режут небольшими кубиками. Сыр натирают на крупной тёрке. Измельчённые продукты смешивают, добавляют сыр и несколько капель лимонного сока. По желанию можно добавить зелень и немного поперчить. Сытный продукт готов к употреблению.

Придётся по вкусу любителям экзотики. Готовится он из следующих ингредиентов: креветки (200 грамм), 100-граммовый кусок сыра, 150 грамм консервированных ананасов, яйца (3 штуки) и листья салата. Отваренные яйца мелко нарезают. Ананасы также режут небольшими кубиками. Креветки варят в подсолённой воде, в которую можно добавить перец горошком и лавровый лист. Сыр натирают на крупной тёрке. На листья салата выкладывают слой порезанных ананасов, яйца, сыр. Каждый слой пропитываем майонезом. Сверху кладутся креветки, которые сбрызгивают лимонным соком и посыпают зеленью. Блюдо убирают на пару часов в холодильник для пропитки.

Салат из мидий и креветок

Самый вкусный салат получится из мидий и креветок . Для приготовления понадобятся: 300 грамм креветок и столько же мидий, 100 грамм консервированной кукурузы, 4-5 отварных яиц, бутылка сухого белого вина, луковица и специи. Вино выливают в сковороду, добавляют лавровый лист, перец горошком и немного соли. Смесь доводят до кипения и добавляют в неё подготовленные, очищенные морепродукты. Креветки и мидии готовят в винном соусе около 3-х минут, затем достают и дают остыть. Остальные ингредиенты мелко нарезаются и смешиваются с кукурузой и морскими яствами. В салат добавляют майонез, несколько капель лимонного сока и украшают зеленью. Очень вкусное и пикантное блюдо готово.

Салат-коктейль с креветками

Вкуснейший готовится при помощи: 300 грамм креветок, зелёных яблок, огурцов и моркови. Отвариваем морские продукты, даём остыть и очищаем. Берём 2 яблока и очищаем от кожуры, затем натираем на крупной тёрке и добавляем немного лимонного сока. Огурцы в количестве 2-х штук также натирают. Свежие две моркови натирают на мелкой тёрке. Натёртые огурцы избавляем от лишней жидкости, немного отжав, и выкладываем в салатницу. Затем кладут яблоки и морковь. Последними кладутся креветки. Каждый слой необходимо смазать майонезом. Сверху украшают зеленью и одной большой креветкой. Блюду необходимо дать время, чтобы оно успело пропитаться. Поэтому его убирают на несколько часов в холодильник. После этого салат можно кушать.

Салат из сёмги с креветками

Следующий очень вкусный потребует: примерно грамм 200 малосолёной сёмги, в такой же пропорции берутся отварные и очищенные от панциря креветки. Кроме этого понадобятся огурцы (1-2 штуки), оливки, зелень салата, оливковое масло и лимонный сок. Порезанные оливки маринуют в соусе из оливкового масла и лимонного сока пару часов. Рыбу нарезают тонкими ломтиками. Огурцы режут небольшими кубиками и добавляют в креветки. На приготовленную широкую салатницу кладут лисья салата, а на них – порезанную сёмгу. Следующий слой составляют оставшиеся ингредиенты. Блюдо заправляют полученным маринадом с оливками и по желанию перчат. Осталось только съесть приготовленное кушанье.

– одно из самых вкусных яств. Для его приготовления понадобятся: отварные очищенные креветки, 6 сваренных куриных яиц, один плавленый сырок и 100 грамм икры. Сыр и яйца мелко режутся, либо натираются на тёрке. Затем все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Соль может не понадобится, так как игра содержит её в достаточном количестве. Салат можно сверху приправить зеленью. Вкуснейшее блюдо готово к употреблению.

Добрый день, друзья!

Креветки — дары моря, из которых можно приготовить очень вкусные салаты, супы и коктейли. Нежное мясо креветок идеально сочетается с грибами, цитрусовыми, овощами, орехами, сыром, зеленью, фруктами…

Салат с креветками. Ну, какой же праздник обходиться без этого салата!

Сегодня, мы тоже будем готовить ТОПовые, очень вкусные рецепты, которые отличаются изысканностью и красивым внешним видом и обязательно, будут пользоваться вниманием за Новогоднем столом.

Среди них есть эконом вариант — очень простые и доступные рецепты, которые готовятся быстро, с небольшим набором ингредиентов. А есть рецепты посложнее, так сказать экзотика, затратные по продуктам и времени. Но, те и другие — очень вкусные!

Хотите удивить близких и гостей? Загляните на интересный блог http://bitbat.ru на котором, целая серия салатов от А до Я. Я тоже взяла себе парочку лучших рецептов.

А здесь можно познакомиться с еще одним, очень вкусным представителем

Самый вкусный салат с креветками

Это легкий, диетический рецепт салата с тигровыми креветками и рукколой. Легкий, без майонеза, с листьями салата и помидорами в будни он хорош для похудения, а на праздничном столе составит конкуренцию высококалорийным блюдам.


Ингредиенты:

  • креветки — 4 шт.
  • руккола — пучок
  • помидоры черри — 8 шт.
  • сыр — 20 г
  • чеснок — 2 зубка
  • масло оливковое — 4 ст. л.
  • соль — по вкусу


Салат будем готовить с замороженными тигровыми креветками, купленными по случаю в магазине «Океан». Эти ракообразные, настоящий деликатес, низкокалорийный и полезный. Он содержит омегу -3, полинасыщенные жиры, белки с протеинами. В 120 г креветок содержится суточная норма селена.

Размораживаем их в холодной воде, промываем. Обсушиваем бумажным полотенцем и очищаем от панциря.


Перебираем и моем рукколу. Эта зеленая пряная трава, с экзотическим пряным ореховым и слегка горчичным ароматом, придаст оригинальность даже самому обычному блюду. Но не всем нравится такой запах, поэтому рукколу можно заменить любой другой зеленью, но вкус уже будет другой.


Берем красные, круглые помидоры черри.


Сыр Пармезан натираем на мелкой терке.


Готовим 2 зубка чеснока.

Все ингредиенты готовы, приступаем к приготовлению.

Ставим сковороду на огонь, наливаем 2 столовые ложки оливкового масла, кладем чеснок и оставляем обжариваться, на несколько минут. За это время чеснок подрумянится и отдаст свой аромат и вкус маслу. После этого он нам не нужен.

В большую миску кладем рукколу и помидоры, нарезанные пополам.


На разогретую сковороду кладем, креветки и обжариваем 5-7 минут, до готовности.


Выкладываем обжаренные креветки на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло. Затем отправляем их в миску.

А чем лучше заправить салат? У нас осталось оливковое масло, им воспользуемся. Добавляем масло, солим по вкусу, все перемешиваем.

Выкладываем в салатницу или на плоскую большую тарелку, горкой. Сверху посыпаем натертым сыром.

Очень эффектно, на праздничном столе, салат смотрится в тарталетках, так что гости могут съесть легкий и очень вкусный салат с креветками вместе с маленькими съедобными корзинками.

Салат «Французский» с креветками и помидорами — очень вкусный рецепт

Если у вас намечается семейное торжество, порадуйте своих гостей вкусным, красивым и низкокалорийным салатом с помидорами.

Простой рецепт салата с авокадо

Этот рецепт салата понравится самому взыскательному гурману и поможет вам удивить ваших близких, хотя вы потратите совсем немного времени на его приготовление.

Великолепное сочетание кисло-сладкого авокадо с морепродуктами, это взрыв вкуса!

Ингредиенты:

  • креветки королевские — 300 г
  • авокадо — 1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт. (красного цвета)
  • маринованные каперсы — 100 г

для заправки:

  • оливковое масло
  • лимон
  • зеленый лук

Приготовление:

  1. Размороженные креветки отвариваем в кипящей подсоленной воде 5-6 минут, главное правило — не переварить их, т. к. они получатся жесткими и похожими на резину. Креветки охлаждаем и чистим.
  2. Выбираем хороший авокадо. Он должен быть достаточно зеленого цвета, без бурых пятен и вмятин. Если пальцем надавить на него, то мякоть вдавливается, а потом фрукт восстанавливает прежнюю форму. Если фрукт твердый, он должен несколько дней полежать в темном месте при комнатной температуре и доспеть.
  3. Авокадо разрезаем вдоль пополам, прорезая вокруг косточки. Берем за половинки и поворачиваем их – одну по часовой стрелке, вторую против, половинки легко разделяются.
  4. Очищенный авокадо нарезаем такими кусочками, чтобы они имели форму и размеры креветок. Так их будет удобное есть, и наше блюдо, будет выглядеть более эстетично. Нарезанный фрукт кладем в миску с креветками.
  5. Добавляем в салат маринованные каперсы. Каперсы имеют с ярко выраженный терпкий вкус, и кроме того они своей кислотой придают пикантный вкус салату.
  6. Немного зеленого лука рубим, кладем в отдельную миску и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы он потерял луковую остроту.
  7. Большой сладкий болгарский перец запекаем в духовке при температуре 280 градусов. Он получается очень ароматный, чистим его от кожуры, семян. Нарезаем небольшими ломтиками и соединяем с салатом.
  8. Туда же добавляем подмаринованный зеленый лук, добавляем немного оливкового масла, и лимонного сока.
  9. Не забываем подсолить по вкусу. Аккуратно перемешиваем салат. Этот салат подаем в глубокой красивой тарелке.

В этом вкусном рецепте приготовления салата обязательно должны присутствовать пять ингредиентов: креветки, авокадо, каперсы, перец и лук. Другие составляющие можно менять.


Легкий салат «Нежность» с ананасом

Салат «Царский» с красной икрой, креветками и крабовыми палочками

Если Вы хотите приготовить роскошное «Царское» блюдо на праздничный стол, то этот рецепт салата с икрой и креветками для Вас.


Ингредиенты:

  • креветки — 300 г
  • крабовые палочки — 300 г
  • красная икра — 100 г
  • перепелиные яйца — 6 шт.
  • каперсы — 2 ст. л.
  • помидоры без мякоти — 2 шт.
  • зеленый лук — 1/2 пучка
  • оливки черные — 1/2 банки
  • майонез — 2 ст. л.
  • укроп свежий
  • соль — по вкусу
  • перец молотый — по вкусу
  • специи для морепродуктов — по вкусу


Приготовление:

Замороженные креветки оттаиваем в холодной воде, промываем. Сырые креветки варим в большом количестве подсоленной воды (2 ст. л. соли на 1 л воды), на маленьком огне 3-5 минут. Как только они начнут всплывать и приобретать ярко-оранжевый цвет, снимаем с огня и оставляем в горячем бульоне на 15 минут, чтобы они стали более сочными. После этого споласкиваем холодной водой, отделяем мясо от панциря и удаляем кишечник. Креветки готовы к употреблению.


Крабовые палочки нарезаем на кусочки, вместе с креветками выкладываем в глубокую тарелку.


Сверху выкладываем каперсы и нарубленные яйца. В этом рецепте мы используем перепелиные яйца, но их можно заменить куриными.


Помидоры разрезаем на четвертинки, вырезаем мякоть, оставшуюся часть нарезаем небольшими кусочками. Крошим зеленый лук. Все отправляем в тарелку.


Добавляем соль, свежемолотый черный перец, приправы и майонез. Все перемешиваем.


Украшаем салат. Сверху выкладываем икру, по кругу креветки, в центр оливки, нарезанные колечками и веточками укропа.


Простой, но очень вкусный салат с креветками и кальмарами

Салат из кальмаров и креветок — это очень вкусно! В салате можно сочетать любые морепродукты, а можно ограничиться только кальмарами.

На этом на сегодня всё.

Если, прочитав статью, Вам захотелось что-то приготовить, значит, цель достигнута. Выбирайте любой рецепт, делитесь впечатлениями в комментариях. Спасибо.

04.04.2015

Салаты с креветками – это не только вкусные, но и полезные блюда. Полезные свойства креветок обусловлены содержанием витаминов D, Е, А, РР, В12, меди, железа, фосфора, магния, натрия, калия. Наличие в них аминокислот, йода и серы способствует активизации роста клеток организма, а также гармоничной работе всех органов и систем. Эти полезные вещества также благотворно сказываются на состоянии кожи, ногтей и волос.

Вследствие малой калорийности креветки можно употреблять в диетическом рационе. Кроме калорий, креветки содержат такое вещество, как астаксантин, которое отвечает за окраску ракообразного. Это вещество способно укреплять сердечнососудистую систему, предупреждает образование инфаркта, ишемической болезни сердца, инсульта. То есть креветки – это весьма полезный продукт для всех.

1. Салат с креветками и сыром

Ингредиенты:

  • креветки -150 г
  • листья салата — 150 г
  • помидоры черри — 10 шт
  • яйцо перепелиное — 10 шт
  • сок лимонный — 1 ч.л
  • соль — 0.3 ч.л
  • сыр пармезан — 50 г

Приготовление: нарезаем помидоры черри, перепелиные яйца и салат. Трем сыр пармезан. Выкладываем листья салата, вареные креветки, помидоры черри и яйца на тарелку, солим и добавляем лимонный сок, согласно рецепту. Посыпаем тертым сыром и подаём к столу.

2. Салат «Лёгкость»

Ингредиенты:

  • креветки – 500 г
  • помидоры — 3 шт.
  • огурцы — 2 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • сыр (Брынза, Фета) – 80 г
  • маслины — 10 шт.
  • листья салата — 6 шт.
  • зелень укропа и петрушки — по вкусу
  • лимонный сок – 2-3 ст.л.
  • оливковое масло – 2 ст.л.
  • соль — по вкусу.

Приготовление: креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей. Нарезаем не слишком мелко помидоры. Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов. Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам.

Салатные листья рвем руками (металл ножа вступает в реакцию с салатом и это совершенно не приносит пользу организму). Высыпаем креветки. Добавляем нарезанный кубиками сыр. Зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом.

Ингредиенты:

  • шпинат свежий листья — 200 г
  • помидоры черри — 150 г
  • креветки вареные очищенные — 100 г
  • масло оливковое extra virgin — 2 ст. л.
  • сок лимонный — 25 мл
  • уксус бальзамический — 1 ст. л.
  • горчица зернистая — 1/2 ст. л.

Приготовление: половинку ложки горчицы погасите бальзамическим уксусом и добавьте немного оливкового масла. Добавьте листья шпината, перемешайте, туда же порежьте половинками помидоры черри и положите очищенные креветки. Полейте лимонным соком и подавайте.


4. Панированные креветки в зеленом салате

Ингредиенты:

  • зеленый лук (измельченный) — 1/3 стакана
  • капуста — 350 г
  • креветки (сырые)- 400 г
  • майонез — 3/4 стакана
  • панировочные сухари — 2 стакана
  • растительное масло — 4 ст. л.
  • салат латук — 1 пучок
  • сладкий соус чили — 1/3 стакана

Приготовление: нашинкуйте салат. Поместите в большую миску. Добавьте весенний салат или мелкие соцветия брокколи. Добавьте измельченный зеленый лук. Смешайте майонез с соусом чили.

Нужен именно сладкий соус, поэтому не перепутайте! Добавьте соус Сирача и хорошо перемешайте. Поместите соус в холодильник, пока не будете готовы подавать салат.

Креветки очистьте и поместите в глубокую миску. Добавьте немного масла… И перемешайте. Затем обваляйте креветки в панировочных сухариках.
Разогрейте в сковороде растительное масло и поджарьте креветки по 3 минуты с каждой стороны. Готовые креветки верните в миску и смешайте с соусом. Нарежьте салат, капусту и зелень, и выложите на тарелки. Добавьте креветки в соусе и подавайте.

5. Овощной салат с креветками

Ингредиенты:

  • огурцы — 2 шт.
  • помидоры черри — 5 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • креветки (очищенные, отваренные) — 200 г
  • масло сливочное — 20 г
  • сыр твердый — 20 г
  • вино белое (сухое) — 2-3 ст. л.
  • хлеб белый — 2 куска
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • сок лимона — 1 ст. л.
  • листья салатные — 1 пучок
  • укроп — 1/2 пучка
  • соль по вкусу
  • перец (черный, молотый) по вкусу

Приготовление: салатные листья промойте холодной водой, нарежьте или нарвите руками. Положите на тарелки. Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в салат нарезанные на половинки помидоры черри. Добавьте нарезанную полосками морковь. Сыр тонко нарежьте и добавьте в салат.

Хлеб подсушите в тостере, удалите корочки и нарежьте средним кубиком. Добавьте гренки в салат.

Креветки немного обжарьте с добавлением сливочного масла, влейте белое вино и потушите 1 минуту. 9. Добавьте в салат креветки и мелко нарезанную зелень укропа. Добавьте соль, чёрный свежесмолотый перец, кунжут и заправьте салат растительным маслом и лимонным соком. При желании можно приготовить заправку для салата и на майонезной основе.

6. Салат из мандаринов с креветками

Ингредиенты:

  • мандарины — 8 шт.
  • креветки — 200 г
  • яблоки — 2 шт.
  • сельдерей — 2-3 стебля
  • листья салата — 100 г
  • петрушка — 50 г
  • лимон — 1 шт.
  • майонез — по вкусу
  • соль — по вкусу

Приготовление: отварить креветки в подсоленной воде и очистить.

Приготовить соус. Для этого нужно выдавить сок из двух мандаринов. Полученный сок и майонез (желательно домашний) перемешать до получения однородной консистенции.

Очистить яблоки от шкурки и нарезать мелкими кубиками. Нашинковать тонкой стружкой сельдерей. Очистить 6 мандаринов от кожицы и разделить на дольки. Все ингредиенты смешать с креветками и полученную смесь выложить на листья салата. Перед подачей обильно полить соусом, украсить петрушкой и тонким полумесяцем лимона.


7. Салат «Креветки на снежной подушке»

Ингредиенты:

  • твердый сыр — 200 г
  • вареные яйца — 4 шт.
  • креветки — 400 г
  • салат — 100 г

Для соуса:

  • перепелиные яйца — 7 шт.
  • растительное масло — 150 мл
  • горчица — 1 ч.л.
  • сахар — 1 ч.л.
  • соль — щепотка
  • сок 1 лайма
  • кинза и укроп – по вкусу
  • свежемолотый перец
  • цедра лайма

Приготовление: сыр натереть на терке или нарезать в лапшу специальным ножом для фруктов. Яйца разделить на белок и желток, натереть на терке. Смешать сыр с яичным желтком. Креветки отварить в подсоленной воде 3-5 минут, охладить и очистить.

Для соуса соединить перепелиные яйца, сахар, соль и горчицу, взбить миксером 1 минуту. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой ввести растительное масло. Взбить до состояния плотной мягкой массы. Добавить сок лайма, рубленую зелень и молотый перец.

На сервировочную тарелку выложить салат, из яичного белка сделать «снежную подушку». Сверху выложить немного сыра с желтком и украсить креветками. Сбрызнуть соком лайма, посыпать цедрой. Соус подавать отдельно. Салат «Креветки на снежной подушке» готов.

8. Итальянский салат «Романтика для двоих»

Ингредиенты:

  • креветки (тигровые) — 500 г
  • салат — 2 пучка
  • помидоры — 3 шт.
  • томатная паста — 200 г
  • сметана — 100 г
  • майонез — 100 г
  • чеснок — 2 зубчика

Приготовление: отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные, очищенные). Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.

На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.

Приготовить соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками покоряет тех, кто впервые пробует этот салат.

Хорошо сочетается с белым сухим вином. Украсить ломтиками (кольцами) помидора. Подавать охлаждённым.

9. Салат из креветок, авокадо и апельсина

Ингредиенты:

  • креветки коктейльные — 200 г
  • масло оливковое — 1 ст.л.
  • масло сливочное — 10 г
  • авокадо — 1 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • лук шалот — 1 шт.
  • лайм — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • кинза — по вкусу
  • сахар коричневый — 1 щепотка
  • соль — по вкусу
  • перец черный — по вкусу

Приготовление: очистите апельсин от кожуры и мембран. Выжмите из мембран сок, полейте дольки апельсина, чтобы они не подсыхали.

Нагрейте оливковое масло в сковороде. Растопите сливочное масло в оливковом (если используете сливочное). Добавьте в разогретое масло мелко нарубленный чеснок. Через 30 секунд добавьте креветки. Посолите и поперчите. Жарьте ещё пару минут, затем снимите с огня. Нарежьте лук шалот очень тонкими полукольцами. Тонко нарежьте авокадо.

На большое блюдо (или порционные тарелочки) выложите салат: сначала выложите авокадо, посолите и посыпьте щепоткой сахара.

Сверху на авокадо выложите креветки из сковороды, без масла и жидкости. Сверху креветок выложите апельсины и полейте всё апельсиновым соком. Сверху выложите лук и слегка посыпьте его сахаром. Полейте всё соком лайма. Соль, сахар и перец регулируйте на свой вкус, но сахара не должно быть много. Мелко нарежьте кинзу и посыпьте ею салат.

10. Салат с креветками

Ингредиенты:

  • креветки — 300 г
  • листья салата — 1 пучок
  • помидоры черри — 15 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • острый перчик — 1 шт.
  • оливковое масло — 4 ст.л.
  • сыр Пармезан — опционально
  • бальзамический уксус — опционально
  • соль — по вкусу
  • чёрный перец -по вкусу

Приготовление: в кипящую воду киньте креветки буквально на одну минуту. Опрокиньте их на дуршлаг, дайте стечь воде. Можно очистить их от хвостиков.

Разогрейте оливковое масло в сковороде. Чеснок почистите, разрежьте пополам. Перчик также разрежьте пополам и удалите зёрнышки. В разогретое масло выложите чеснок и перец, пожарьте до уверенной румяности.

Как только чеснок зарумянился, выкиньте его и перец. Масло стало ароматное и острое. Выложите туда креветки и жарьте буквально 2 минуты. Поперчите (по желанию).

В тарелку выложите листья салата, нарезанные помидоры. Сверху — креветки. Хорошо перемешайте, посолите по вкусу. Сбрызните бальзамическим уксусом. Посыпьте пармезаном. Салат готов.

Салат «Цезарь» с креветками — рецепт приготовления, фото-инструкция, ингредиенты

Салат романо200 г
Томаты черри200 г
Креветки20 шт.
Сыр пармезан80 г
Лук-Шалот8 г
Петрушка10 г
Сибулет4 г
Для соуса «Цезарь»:
Тертый пармезан25 г
Анчоусы25 г
Яйца1 шт.
Растительное масло180 г
Дижонская горчица13 г
Соуса ворчестер4 г
Белый винный уксус4 мл
Чеснок2 г
Белый молотый перец1 г

Летний салат с жареными креветками | Allrecipes

Летний салат с жареными креветками | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

Пищевая ценность

Летний салат с жареными креветками

% дневной нормы *

белок: 33. 2G 66%

Углеводы: 48,5 г 16%

Пищевые волокна: 11,2 г 45%

сахара: 23,7 г

FAT: 51,7 г 80%

Насыщенный жир: 7,5 г 38%

Холестерин: 255,4 мг 85 %

Витамин A IU: 4121.5IU 82%

Ниацина эквиваленты: 13,7 мг 105%

Витамин B6: 0,6 мг 38%

Витамин С: 48 мг 80%

Folate: 244MCG 61%

Кальций: 147.6 мг 15%

Железо: 6,7 мг 37%

Магний: 121,8 мг 44%

Калий: 1379,6 мг 39%

натрий: 931,8 мг 37%

Тиамин: 0,2 мг 25%

Калории от жира: 465.4

*Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фотографии

Отзывы к фотографиям Летнего салата с жареными креветками

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Летний салат с креветками на гриле в Избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

Летний салат с креветками на гриле

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Рецепт салата с жареными креветками

Ингредиенты

для повязки

Перец чипотле в соусе адобо

для салата

салат романо, крупно нарезанный

черная фасоль, осушенная и промытая

Салат с жареными креветками из таких ингредиентов, как сок лайма, кинза, кукуруза, авокадо и перец чипотле в соусе адобо, — это восхитительное блюдо, наполненное ароматом. Это полезный , простой в приготовлении рецепт, который идеально подходит, когда вы настроены на что-то быстрое и свежее на вкус . Просто взбейте заправку, замаринуйте и обжарьте креветки, а затем соберите салат. Приготовить салат с креветками на гриле не может быть проще! Его смелый , яркий вкус отлично подходят для лета, а классический рецепт маринованных креветок на гриле даже больше. Он более сытный, чем многие другие салаты, благодаря креветкам и авокадо, а это значит, что вы можете наслаждаться им как в качестве основного блюда, так и в качестве гарнира.В качестве гарнира он отлично сочетается с тако с креветками , фахитас и другими мексиканскими блюдами.

Советы по приготовлению лучшего салата с жареными креветками

– Убедитесь, что вы очистите креветки , прежде чем готовить их. Вы можете либо оставить хвосты, либо удалить их – решать вам.

Замочите шампуры в холодной воде не менее чем на полчаса, чтобы они не подгорели, или используйте металлические шампуры.

— Этот фантастический салат можно сделать кето-дружественным , используя подсластитель вместо меда.

– Чтобы предотвратить высыхание креветок , смажьте их заправкой, пока они готовятся, и следите за тем, чтобы не готовить их дольше, чем необходимо. Не более 3 минут с каждой стороны.

Как хранить салат с жареными креветками

Остатки салата с креветками на гриле можно поместить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике до 2 дней.

Как приготовить салат с жареными креветками

Разогрейте гриль.

Налейте все ингредиенты для заправки в миску и взбейте погружным блендером.

Налейте ¼ заправки в миску. Всыпьте креветки и маринуйте 20 минут.

Нанизать креветку на шампур.

Обжаривайте креветки по 2–3 минуты с каждой стороны. Одновременно обжаривайте кукурузу, по несколько минут с каждой стороны, пока початки не начнут обугливаться.

Срежьте зерна кукурузы с початка. Снимите креветки с гриля.

Поместите листья салата, фасоль, авокадо, кукурузу, лук и помидоры в большую миску. Добавьте заправку и перемешайте. Высыпьте креветки в салат и подавайте.

Примечания

Перед тем, как начать готовить, убедитесь, что ваш гриль хорошо разогрелся.

Вы также можете заменить креветками курицу или говядину, чтобы получить еще более сытное блюдо.

Салат с креветками на гриле и медом и лаймом Рецепт от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт

на 6 порций

  • ⅓ стакана оливкового масла (80 мл)
  • 3 столовые ложки сока лайма
  • 8 1 пучок свежей кинзы, отрубленные стебли
  • 2 чайные ложки перца чипотле в соусе адобо
  • ¼ чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 чайная ложка молотого тмина Mccormick®
  • 1 чайная ложка Mccormick®
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 лайм, очищенный от цедры
  • ¾ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки перца
  • 1 фунт креветок (455 г), очищенных и очищенных
  • 5 г
  • 1 чашка помидоров (200 г)
  • ½ чашки редьки (50 г), разделенной на четыре части
  • авокадо, половинка, нарезанная кубиками
  • 1 зеленый лук, тонко нарезанный
  • Калории 282
  • Жиры 16 г
  • Углеводы 20 г
  • Клетчатка 2 г
  • Сахар 10 г
  • Белки 17 г

Расчетные значения для одной порции.

  1. Заправка: поместите все ингредиенты в кухонный комбайн. Процесс в течение приблизительно 1 минуты до эмульгирования. Отложите.
  2. В большой миске смешайте оливковое масло, мед, молотый тмин McCormick®, паприку, чесночный порошок, цедру лайма, соль и перец. Добавьте креветки и перемешайте. Нанизать креветки на замоченные бамбуковые шпажки.
  3. Нагрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры. Поместите шпажки с креветками и кукурузу на гриль и закройте крышку. Жарьте 4 минуты, затем переверните шампуры.Обжаривайте 3 минуты на второй стороне, затем снимите шампуры с гриля. Поворачивайте кукурузу, чтобы получить светлые следы от гриля. (Кукуруза готовится примерно на 5 минут дольше, чем креветки.) Снимите кукурузу с гриля.
  4. Снимите креветки с шампуров. Срежьте кукурузу с початка.
  5. Соберите салат: на блюде выложите зелень. Сверху разложить помидоры, редис и авокадо. Добавьте креветки и кукурузу. Разбросайте нарезанный зеленый лук поверх салата. Полить заправкой. Служить!
  6. Наслаждайтесь!

Для 6 порций

  • ⅓ чашка оливкового масла (80 мл)
  • 3 столовые ложки лайма сок
  • 1 пучок свежий кинзро, стебли отрублены
  • 2 чайные ложки перца чипоты в Adobo соус
  • ¼ чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 чайная ложка McCormick® Marge Cumin
  • 1 чайная ложка McCormick® Paprika
  • 1 чайная ложка чеснока порошок
  • 1 лайм, Zeaded
  • ¾ чайная ложка соли
  • ½ чайной ложки перца
  • 1 фунт креветок (455 г), очищенных и очищенных
  • 1 кукуруза, початок
  • 5 унций зелени (140 г), смесь
  • 1 чашка виноградных помидоров (200 г)
  • ½ чашки редиски (50 г), разделенной на четыре части
  • авокадо, наполовину, Cubed
  • 1 Scallion, тонко нарезанный
    • Calor 28G
    • FAL 16G
    • CARBS 20G
    • Fibre 2G
    • Сахар 10 г
    • Белок 17г
    • 90 187

      Расчетные значения для одной порции.

      1. Заправка: поместите все ингредиенты в кухонный комбайн. Процесс в течение приблизительно 1 минуты до эмульгирования. Отложите.
      2. В большой миске смешайте оливковое масло, мед, молотый тмин McCormick®, паприку, чесночный порошок, цедру лайма, соль и перец. Добавьте креветки и перемешайте. Нанизать креветки на замоченные бамбуковые шпажки.
      3. Нагрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры. Поместите шпажки с креветками и кукурузу на гриль и закройте крышку. Жарьте 4 минуты, затем переверните шампуры.Обжаривайте 3 минуты на второй стороне, затем снимите шампуры с гриля. Поворачивайте кукурузу, чтобы получить светлые следы от гриля. (Кукуруза готовится примерно на 5 минут дольше, чем креветки.) Снимите кукурузу с гриля.
      4. Снимите креветки с шампуров. Срежьте кукурузу с початка.
      5. Соберите салат: на блюде выложите зелень. Сверху разложить помидоры, редис и авокадо. Добавьте креветки и кукурузу. Разбросайте нарезанный зеленый лук поверх салата. Полить заправкой. Служить!
      6. Наслаждайтесь!

      Хотите поделиться собственным рецептом?

      Tops Friendly Markets — Рецепт: салат из маринованных креветок, феты и огурцов

      Лучшие рецепты дружественных рынков

      https://www.topsmarkets.com/Recipes/Detail/1695/Marinated_Shrimp%2c_Feta_and_Cucumber_Salad

      Выход: 6-8 порций

      Время подготовки: и время активности: 20 мин

      Ингредиенты
      12 унции приготовленные мелкие креветки, очищенные от кожуры, с удаленными хвостами
      2 столовые ложки лимонный сок
      от 1/4 до 1/2 чайная ложка сахар
      2 столовые ложки оливковое масло
      соль и перец по вкусу
      1 большой английский огурец
      деревянные шпажки
      1 чашка TOPS Сырная крошка фета (6 унций)
      2 столовые ложки измельченная свежая мята
      свежие листья мяты

      Направления:

      Поместите креветки в неглубокую большую миску. Взбейте лимонный сок и сахар в небольшой миске. Медленно влейте оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу. Вылейте креветки; осторожно бросить, чтобы пальто. Накройте и поставьте в холодильник на 10 минут.

      Тем временем разрежьте огурец вдоль пополам. Половину огурца нарежьте кубиками для салата. Тонко нарежьте оставшийся огурец на ленты с помощью овощечистки или овощечистки. На деревянные шпажки накрутить ленточки; отложить.

      Аккуратно перемешайте в миске фету, мяту и нарезанный кубиками огурец с креветками. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 10 минут.

      Выложите салат ложкой в ​​сервировочные стаканы. Украсьте мятой и отложенными лентами из огурца.

      Обратите внимание, что некоторые ингредиенты и бренды могут быть доступны не во всех магазинах.

      электронный купон

      Истекает: 30. 04.2022

      Сэкономьте 3 доллара.00

      Сэкономьте 3 доллара на подгузниках ONE BOX Luvs.

      Сэкономьте 3 доллара на подгузниках ONE BOX Luvs.

      Сэкономьте 3 доллара на подгузниках ONE BOX Luvs.

      Дилер: Предоставление Procter & Gamble означает соблюдение «Требований для надлежащего погашения купона».’ Пожалуйста, перейдите по этой ссылке, чтобы узнать условия купона для надлежащего погашения: http://www.pg.com/en_US/downloads/partners_suppliers/PG_Coupon_Terms_of_Proper_Redemption.pdf. Ограничение: один купон на товар. Потребитель: не более ОДНОГО купона на покупку продуктов и в указанном количестве. Любое другое использование является мошенничеством. Купоны не авторизованы при покупке товаров для перепродажи. Вы можете заплатить налог с продаж. Не действует в Пуэрто-Рико. Не более одного купона на домохозяйство. Цифровые купоны и бумажные купоны нельзя комбинировать при покупке одного товара.Товары со специальной пометкой, такие как «Распродажа» или «Специальные предложения менеджера», могут не подпадать под действие цифровых купонов.

      электронный купон

      Истекает: 30.04.2022

      Сэкономьте 3 доллара.00

      Сэкономьте 3,00 доллара США на ДВУХ продуктах Head Shoulders (исключая пробный/дорожный размер).

      Сэкономьте 3,00 доллара США на ДВУХ продуктах Head Shoulders (исключая пробный/дорожный размер).

      Сэкономьте 3,00 доллара США на ДВУХ продуктах Head Shoulders (исключая пробный/дорожный размер).

      Дилер: Подача заявки в Procter Gamble означает соблюдение «Требований для надлежащего погашения купона». Пожалуйста, перейдите по этой ссылке, чтобы узнать условия купона для надлежащего погашения: http://www.pg.com/en_US/downloads/partners_suppliers/PG_Coupon_Terms_of_Proper_Redemption.pdf. Ограничение: один купон на товар. Потребитель: не более ОДНОГО купона на покупку продуктов и в указанном количестве. Любое другое использование является мошенничеством. Купоны не авторизованы при покупке товаров для перепродажи.Вы можете заплатить налог с продаж. Не действует в Пуэрто-Рико. Не более одного купона на домохозяйство. Цифровые купоны и бумажные купоны нельзя комбинировать при покупке одного товара. Товары со специальной пометкой, такие как «Распродажа» или «Специальные предложения менеджера», могут не подпадать под действие цифровых купонов.


      Лучшие рецепты дружественных рынков

      https://www. topsmarkets.com/Recipes/Detail/1695/

      Салат «Кобб» с маринованными креветками с кинзой и лаймом

      Этот салат «Кобб» с креветками, маринованными с кинзой и лаймом, приготовлен из различных овощей и украшен сочными креветками, маринованными с кинзой и лаймом.Это идеальный гарнир или достаточно сытное блюдо, чтобы стать самостоятельным блюдом!

      Вам понравится эта запеченная тыква с пармезаном и помидорами, а также эта сырная цветная капуста из буйволиного молока!

      Хороший салат часто попадает на наш обеденный стол в течение недели. Будь то гарнир или основное блюдо, мы едим много салатов! Поэтому приготовление вкусного салата стало для нас второй натурой.

      Что такое салат Кобб с креветками?

      Салат «Кобб» — это основное блюдо американских салатов.Он наполнен сытными овощами и белками. В том числе, но не ограничиваясь:

      Зелень — Нарезанный салат айсберг или салат романо традиционно используется для основы салата.

      Овощи — Нарезанные помидоры обычно используются в салате Кобб. Огурцы — еще один популярный овощ. Можно добавить практически любые овощи. Главное, чтобы овощи были хорошо нарезаны.

      Белок — Жареный или жареный цыпленок — вкусная добавка к салату.Еще один распространенный белок — приготовленный и нарезанный бекон.

      Морепродукты — еще один отличный белок для салата Кобб. Все, начиная от крабового мяса и заканчивая сытной рыбой и креветками. Для этого рецепта в салат были добавлены креветки с кинзой и лаймом.

      Вареные яйца — Обычно сваренные вкрутую яйца используются в качестве начинки для хорошего салата из кобб. После того, как яйца сварятся, их крупно нарезают и добавляют сверху.

      Сыр — Ни один салат не обходится без сыра! Для этого конкретного кобб-салата мы посыпали его крошками из голубого сыра и тертым пармезаном.

      Салат «Кобб» против салата «Шеф»:

      Несмотря на то, что и кобб, и салаты от шеф-повара очень похожи, между ними есть несколько небольших отличий. В обоих салатах есть какой-то белок, будь то нарезанная ветчина или индейка. Еще одно сходство в том, что у них обоих есть грядка из салата и различных овощей.

      Салат из кобб, однако, обычно состоит из смеси различных видов салата. Еще одно ключевое отличие состоит в том, что в салате кобб будет нарезанный кубиками авокадо и, как правило, сыр рокфор. Конечно же, для этого рецепта мы добавили сыр с плесенью!

      Приготовление маринованных креветок с кинзой и лаймом:

      Приготовить эту креветку проще простого.Для этого салата лучше всего использовать крупные креветки. Если креветки заморожены, полностью разморозьте их. Рекомендуется покупать предварительно приготовленный сорт без хвоста. В противном случае необходимо будет предпринять дополнительные шаги, чтобы приготовить креветки.

      Нарежьте как можно мельче кинзу. Добавьте креветки, оливковое масло и свежий сок лайма в миску с крышкой. Накройте миску и поставьте в холодильник до готовности к использованию. Лучше всего использовать креветки в течение недели.

      Подходит ли салат Кобб с креветками для кето?

      Да! Если вы не добавите в салат гренки, он полностью низкоуглеводный, подходит для кето.Самое приятное в этом то, что это определенно наполнит вас! От сваренных вкрутую яиц, сыров и любых мясных блюд, которые вы добавите — это на 100% подходит для кето

      Белковые заменители для салата Кобб:

      Если вы не любитель креветок, не беда! Вот несколько удивительных заменителей белка:

      Выход: 8 порций

      Салат «Кобб» с маринованными креветками с кинзой и лаймом

      Этот салат «Кобб» с маринованными креветками с кинзой и лаймом готовится из различных овощей и украшается сочными креветками, маринованными с кинзой и лаймом.Это идеальный гарнир или достаточно сытное блюдо, чтобы стать самостоятельным блюдом!

      Время подготовки 20 минут

      Общее время 20 минут

      Ингредиенты

      • 1 кочан салата романо
      • ½ кочана салата Айсберг
      • 1 фунт креветок, очищенных с отрубленным хвостом
      • 10 помидоров черри
      • ½ спелого авокадо
      • ¼ стакана огурца, нарезанного
      • 1 целое яйцо, сваренное вкрутую
      • ¼ чашки бекона, приготовленного и нарезанного
      • ¼ чашки сыра с плесенью, раскрошенного
      • ¼ стакана тертого сыра пармезан
      Маринад с лаймом и кинзой для креветок
      • 1 лайм, сок
      • ¼ стакана оливкового масла
      • ¼ чашки кинзы, нарезанной кубиками
      • Соль и перец по вкусу

      Инструкции

      1. В миску среднего размера с крышкой добавьте креветки, кинзу, оливковое масло и сок лайма. Добавьте соль и перец по своему вкусу. Хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник минимум на один час.
      2. Нарежьте салат ромен и салат айсберг крупными кусочками. Нарежьте кубиками помидоры, авокадо, огурец и сваренное вкрутую яйцо и отложите в сторону.
      3. Используя большое блюдо или миску, сначала начните выкладывать слои салата. Далее соберите овощи рядами.
      4. Аккуратными рядами также выложите маринованные креветки, сыр и бекон.
      5. Подавайте с желаемой заправкой.

      Примечания

      См. пост для идей замены.

      Рекомендуемые продукты

      Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

      • Ложки для сервировки народной культуры или салатницы для современной кухни, сервировочная посуда из нержавеющей стали — ложка и вилка для сервировки салата, набор кухонных принадлежностей 12 дюймов с мраморной ручкой, жемчужно-белый

      • Большие сервировочные тарелки DOWAN, овальные сервировочные тарелки 16 дюймов / 14 дюймов / 12 дюймов, пригодные для духовки, белые овальные сервировочные тарелки, фарфоровые обеденные тарелки для закусок, мясных закусок, сервировочные блюда для вечеринки, барбекю, набор из 3

      • Pompeian USDA Organic Extra Virgin Olive Oil, первый холодный отжим, насыщенный вкус, идеально подходит для винегретов и маринадов, не содержит глютена, не вызывает аллергии, не содержит ГМО, 24 FL. унций, одна бутылка

      • Набор мисок из нержавеющей стали для приготовления еды, органайзеры для дома, холодильника и кухни | Экологичный, многоразовый, сверхмощный от WHYSKO (с черными крышками)

      • Нож шеф-повара — PAUDIN Pro Kitchen Knife 8-дюймовый нож шеф-повара N1 Немецкий нож из высокоуглеродистой нержавеющей стали с эргономичной ручкой, ультра острый, лучший выбор для домашней кухни и ресторана

      • Бамбуковая разделочная доска bamfitwell с канавкой для сока (набор из 4 предметов) — лучшая кухонная разделочная доска для измельчения мяса, овощей, фруктов, сыра, разделочной доски мясника и большого держателя подноса из дерева

      Пищевая ценность:
      Выход:
      8
      Размер порции:
      1
      Количество на порцию: Калорийность: 217 Всего жиров: 13 г Насыщенных жиров: 3 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 9 г Холестерина: 150 мг Натрия: 727 мг Углеводов: 7 г Волокна: 3 г Сахаров: 2 г Белков: 18 г

      Вы сделали этот рецепт?

      Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге и отметьте меня на своей фотографии в Instagram или Facebook!

      Обязательно отметьте меня в Instagram или Facebook, когда будете готовить по этому рецепту! Я хотел бы увидеть ваше творение и поблагодарить вас!

      Юго-западный салат с жареными креветками – сладкие и пикантные занятия

      Этот юго-западный салат с жареными креветками, приготовленный из простых и полезных ингредиентов, представляет собой фантастическое блюдо с большим количеством вкуса. Этот рецепт можно приготовить всего за 30 минут, что делает его идеальным для ужина в будние дни или случайных развлечений.

      Перейти к рецепту Распечатать рецепт

      Иногда кажется, что каждую неделю у меня появляется новый любимый салат. На этой неделе это определенно салат с жареными креветками. Я просто люблю ингредиенты, специи и травы, используемые в юго-западной кухне, и если вы тоже, то этот салат наверняка станет одним из ваших любимых.

      Как сделать

      Этот юго-западный салат с жареными креветками очень сытный и определенно может быть подан в качестве основного блюда.Салат состоит из идеально приправленных жареных креветок, черной фасоли, кукурузы, помидоров, авокадо и листьев салата.

      Лаймовый винегрет для этого салата получается очень ароматным и еще вкуснее, если приготовить его заранее.

      Приготовьте маринад для креветок и маринуйте не менее 20 минут перед приготовлением на гриле.

      Используйте свой любимый салат и положите сверху остальные ингредиенты. Посыпьте салат небольшим количеством козьего сыра или сыра Фета и шашлыками из жареных креветок.Сбрызните винегрет сверху салата и креветок и приготовьтесь насладиться вкусной едой.

      Вы также можете использовать куриную грудку или бедра вместо креветок, просто убедитесь, что используете примерно такое же количество курицы (как и креветок в рецепте) или отрегулируйте ингредиенты маринада в зависимости от количества курицы, которое у вас есть.

      Вы можете легко удвоить рецепт маринада и заправки для салата, если хотите угостить большую компанию.

      Наслаждайтесь!

      Больше рецептов салатов, чтобы насладиться

      Юго-западный салат с жареными креветками

      Автор: адаптировано из Fine Cooking

      Этот юго-западный салат с жареными креветками, приготовленный из простых и полезных ингредиентов, представляет собой фантастическое блюдо с большим количеством вкуса.Этот рецепт можно приготовить всего за 30 минут, что делает его идеальным для ужина в будний день или случайных развлечений.

      Время подготовки 24 мин.

      Время приготовления 6 мин.

      Общее время 30 мин.

      Салат из блюд

      Американская кухня

      Порции 4

      Калорийность 439 ккал

      Для креветок:
      • 200–225 г очищенных и очищенных креветок (приблизительно 7–8 унций)
      • 1 ч. л.оливковое масло
      • 1 ч. л. мед
      • 1 ч.л. цедра лайма
      • 1 ч. л. порошок чили
      • ½ ч. л. молотый тмин
      • ½ ч. л. молотый кориандр
      • 1 зубчик измельченного мелкого чеснока
      • Соль и перец по вкусу
      Для винегрета «Юго-западный салат»:
      • 6 ст. оливковое масло первого холодного отжима
      • 3 ст.л. свежевыжатый сок лайма
      • 2 ст. мелко нарезанный красный лук
      • ½ мелко нарезанного перца халапеньо
      • 1 зубчик мелко нарезанного чеснока
      • 1 ст. мелко нарезанная кинза
      • 2 ч. л. мед
      • ¼ ч. л. молотый тмин
      • ⅛ ч. л. порошок чили
      • ⅛ ч. л. молотый кориандр
      • Соль и свежемолотый перец по вкусу
      Для салата:
      • 6 чашек смешанного зеленого салата или салата на ваш выбор
      • ¾ чашки консервированной черной фасоли, промытой
      • ⅔ чашки консервированных зерен кукурузы и размороженные зерна кукурузы на гриле в початках)
      • ½ среднего авокадо, нарезанного ломтиками или кубиками
      • 1 спелый помидор, нарезанный ломтиками
      • 1 ст.мелко нарезанный красный лук
      • 4 ст. раскрошенный козий сыр по желанию
      • листья кинзы для украшения по желанию
      Для маринада для креветок:
      • В небольшой миске смешайте все ингредиенты, добавьте креветки, хорошо перемешайте и отложите в сторону, пока вы готовите салат.

      Для юго-западного салата Винегрет:
      Для салата:
      • Добавьте ингредиенты для салата, начиная с салата, фасоли, кукурузы, авокадо, красного лука и помидоров.

      • Сверху салат украсьте свежими листьями кинзы и небольшим количеством раскрошенного козьего сыра или сыра Фета.

      Для приготовления креветок на гриле:
      • Нагрейте гриль до средней температуры.

      • Нанизать креветки на деревянные или металлические шпажки.

      • Поместите креветки на гриль, жарьте креветки по 2–3 минуты с каждой стороны или до готовности.

      • Когда креветочные шашлычки будут готовы, вы можете украсить ими салат или снять креветки с шампуров и добавить в салат.

      • Хорошо взболтайте заправку для салата и полейте ею салат и креветки.

      Калорийность: 439 ккалУглеводы: 22 г Белки: 19 г Жиры: 32 г Насыщенные жиры: 6 г Холестерин: 148 мг Натрий: 703 мг Калий: 620 мг Клетчатка: 6 г Сахар: 6 г Витамин А: 7175 МЕВитамин С: 23,4 мг Кальций: 160,0 мг

      Ключевое слово Салат с жареными креветками, Юго-западный салат с жареными креветками

      Салат из жареных креветок с авокадо и апельсинами

      Ищете отличный сезонный зимний салат? Не смотрите дальше, этот зеленый салат из креветок с авокадо и апельсинами наполнен ароматом для вкусной здоровой еды! Этот салат с жареными креветками включает в себя креветки, маринованные в цитрусовых, домашний апельсиновый винегрет и тонну фруктов и овощей!

      Этот пост может содержать партнерских ссылок .

      Салат из жареных креветок с авокадо и апельсиновой заправкой

      Зимой мне бывает очень трудно пристраститься к салатам, поэтому я работаю над этим удивительным салатом, чтобы заполнить эту пустоту!

      Используя МНОГО свежих апельсинов, этот салат получается свежим и наполнен ароматами этих апельсинов, а также авокадо, манго, красного болгарского перца и красного лука.

      Это действительно один из тех салатов, в которых сочетание простых ингредиентов делает его поистине восхитительным.И с простым домашним винегретом это тоже то, от чего вы можете чувствовать себя хорошо!

      Принадлежности и оборудование

      Этот рецепт настолько прост, что вам не понадобится ничего, кроме обычных кухонных принадлежностей. Самое сложное — понять, собираетесь ли вы жарить креветки или готовить их на плите. Я предпочитаю готовить креветки на открытом гриле, но когда его нет, они все равно быстро готовятся на плите!

      Итак, вам понадобится:

      • A Разделочная доска и хороший нож , вы будете нарезать довольно много фруктов и овощей
      • Либо маленькая миска и Венчик ИЛИ чистая банка с плотной крышкой для приготовления винегрета, если вы еще не пробовали делать винегрет в банке, но я очень рекомендую, это один из моих любимых «лайфхаков»
      • Если у вас есть соковыжималка для апельсинов, а также соковыжималка для соковыжималки
      • Щипцы отлично подходит для приготовления креветок
      • Если вы готовите на плите, вам просто понадобится и Большая сковорода , если вы готовите на гриле, есть две вещи, которые могут облегчить это, так как креветки такие маленькие и их много привычка падать в гриль.Я предлагаю использовать корзину для гриля , которая чаще всего используется для овощей, или положить креветки на шпажки , чтобы они не рассыпались. Я предпочитаю корзину для гриля, потому что она проще.

      Ингредиенты для зеленого салата с креветками

      • Апельсины – много… как я уже сказал, это зимний салат, вы будете использовать два для винегрета и три, чтобы нарезать салат, я использовала пупочные апельсины, но вы можете использовать тот сорт, который выглядит лучше всего, я думаю, что это также было бы неплохо с красными апельсинами
      • Оливковое масло – Для винегрета сделайте хорошее оливковое масло
      • Рисовый уксус – Я обнаружил, что это дает приятную округлость с апельсиновым соком
      • Кошерная соль – Все домашние повара должны использовать кошерную соль, если у вас ее еще нет, используйте вместо нее морскую соль. Для этого салата я предпочитаю не снимать скорлупу для презентации, но если вас это раздражает, когда приходит время есть, возьмите скорлупу и хвостик для маринования и приготовления пищи
      • Смешанная зелень — Или весна смесь, я обнаружил, что хорошая смесь салата лучше всего подходит для салата
      • Красный лук – Вы не будете использовать тонну лука, достаточно, чтобы компенсировать некоторые из сладких ингредиентов
      • Красный болгарский перец – Я люблю это в салате для хруста
      • Манго – Если вы можете найти предварительно нарезанное кубиками манго в продуктовом магазине, купите это, так вы сэкономите время
      • Авокадо – Хотя авокадо можно найти круглый год, я считаю, что они их больше всего в изобилии и зимой они намного дешевле, а плюс в том, что авокадо удивительно сочетается с цитрусовыми, особенно в этом салате

      Полный подробный список ингредиентов смотрите внизу страницы.

      Как приготовить салат с цитрусовыми креветками и авокадо

      Сначала винегрет, который также служит маринадом. Мне нравится этот подход, когда я использую его в качестве заправки и маринада, это упрощает жизнь!

      Итак, чтобы приготовить винегрет, вы начнете со снятия цедры с двух апельсинов. Добавьте около 2 чайных ложек цедры в маленькую миску (или банку), я очень рекомендую не пропускать цедру, именно отсюда столько вкуса!

      Теперь выдавите сок из двух апельсинов в миску.Добавьте оливковое масло, рисовый уксус, соль и чеснок. Взбейте, чтобы объединить (или встряхните все вместе в банке).

      Затем вы добавите очищенные креветки в миску, помните, что вы можете удалить панцири и хвост, если хотите, или оставить их. Вылейте примерно половину апельсиновой заправки на креветки и перемешайте.

      Накройте креветки и поместите в холодильник мариноваться минимум на 15 минут, но не более чем на 8 часов. Обычно я стараюсь уделять этому 2 часа, если могу.

      Храните оставшийся соус винегрет в герметичном контейнере в холодильнике до тех пор, пока он не будет готов к добавлению в салат (возможно, вам придется повторно взбить его перед подачей на стол).

      Теперь нужно собрать и приготовить салат. Честно говоря, большая часть этого салата просто нарезает много фруктов и овощей. Вы также должны решить, как вы хотите приготовить креветки.

      У вас есть два варианта приготовления креветок на гриле или на плите. Если вы используете гриль, обязательно предварительно разогрейте гриль до высокой температуры и дайте ему достаточно времени для разогрева, гриль нагревается дольше, чем печь. Если вы используете плиту, вам нужно предварительно разогреть большую сковороду до средней температуры перед приготовлением.В любом случае креветки будут приготовлены одинаково, всего по несколько минут с каждой стороны.

      Итак, пока гриль разогревается, пора подготовить все фрукты и овощи для салата.

      Авокадо и манго нужно нарезать ломтиками и кубиками (и, как было сказано выше, очень полезно найти предварительно нарезанное манго в магазине). Красный лук и красный болгарский перец нужно нарезать тонкими ломтиками.

      Оставшиеся апельсины следует разделить на сегменты или нарезать кружочком, в любом случае вы захотите срезать кожуру.Для начала срежьте кожуру с апельсинов, очень аккуратно срезав по кусочку с каждого конца апельсина. Положив один из нарезанных концов на разделочную доску, срежьте кожуру с апельсинов сверху донизу, переверните и удалите оставшуюся кожуру, которую вы пропустили. Затем вы можете либо аккуратно нарезать апельсины (как на фотографиях), либо аккуратно вырезать каждый сегмент апельсина. Если этот шаг вас пугает, вы, конечно, можете просто очистить и нарезать апельсины, как если бы вы ели их на закуску, я просто считаю, что для этого салата я предпочитаю есть как сусло кожуры.

      После того, как все фрукты и овощи нарезаны, пришло время приготовить креветки. Какой бы метод вы ни выбрали, вы будете готовить креветки по 3-4 минуты с каждой стороны, пока креветки не прожарятся и не станут розовыми.

      Чтобы подать салат из креветок с апельсинами и авокадо, добавьте смесь зелени в большие сервировочные тарелки, сверху положите все фрукты, овощи и приготовленные креветки. Сбрызните и перемешайте с апельсиновой заправкой. Наслаждаться!

      Советы, хитрости и вопросы

      Примечание : по этому рецепту можно приготовить 2 очень больших салата, которыми можно легко накормить 3 взрослых, если необходимо, добавьте больше салата и начинки, чтобы накормить 4 взрослых.В моем случае этим салатом легко накормят 2 взрослых и 2 маленьких детей.

      Какие хорошие гарниры можно подавать с салатом из креветок?

      Честно говоря, я позволил этому салату в значительной степени стоять сам по себе, но если бы я подавал это и хотел больше, я мог бы добавить к столу Сырную тарелку с крекерами или, как большинство салатов, Булочка л, было бы неплохо добавление.

      Вам также может понравиться:

      Ингредиенты

      Для апельсинового винегрета (и маринада):

      • 2 больших апельсина, сок и цедра
      • 1/4 стакана оливкового масла
      • 1 столовая ложка рисового уксуса
      • 1/4 чайной ложки кошерной соли
      • 1/2 чайной ложки измельченного чеснока

      Для салата:

      • 1 фунт сырых креветок среднего размера
      • 8 унций смешанной зелени
      • 1/4 красной луковицы
      • 1/2 красного сладкого перца
      • 3 больших апельсина
      • 1 манго
      • 1 авокадо

      Инструкции

      Для приготовления винегрета с маринадом для креветок

      1. Чтобы приготовить винегрет с цедрой апельсинов, добавьте около 2 чайных ложек цедры в небольшую миску (или банку), выдавите в миску сок из апельсинов.Добавьте оливковое масло, рисовый уксус, соль и чеснок. Взбейте, чтобы объединить (или встряхните все вместе в банке).
      2. Добавьте очищенные креветки в миску, полейте креветки примерно половиной апельсинового уксуса, перемешайте. Накройте креветки и отправьте в холодильник мариноваться минимум на 15 минут, но не более чем на 8 часов.
      3. Храните оставшийся винегрет в герметичном контейнере в холодильнике, пока не будете готовы добавить его в салат (возможно, вам придется повторно взбить его перед подачей на стол).

      Для салата

      1. У вас есть два варианта приготовления креветок на гриле или на плите.Если вы используете гриль, обязательно разогрейте гриль до высокой температуры. Если вы используете плиту, вам нужно предварительно разогреть большую сковороду до средней температуры перед приготовлением. (Гриль обычно разогревается дольше).
      2. Подготовьте фрукты и овощи. Авокадо и манго нужно нарезать ломтиками и кубиками. Красный лук и красный болгарский перец нужно нарезать тонкими ломтиками. Оставшиеся апельсины следует разделить на части или очистить от кожуры и нарезать на колесо. Чтобы разрезать апельсин на сегменты или колеса без кожуры, вы начнете с очень полного разрезания кусочков с каждого конца апельсина.Одним концом на разделочной доске аккуратно срежьте кожуру с апельсинов. Затем вы можете либо аккуратно нарезать апельсины (как на фотографиях), либо аккуратно вырезать каждый сегмент апельсина.
      3. После того, как все фрукты и овощи нарезаны, пришло время приготовить креветки. В любом случае вы будете готовить креветки по 3-4 минуты с каждой стороны, пока креветки не прожарятся и не станут розовыми.
      4. При подаче добавьте смешанную зелень в тарелки, сверху положите все фрукты, овощи и приготовленные креветки. Сбрызните и перемешайте с апельсиновой заправкой.Наслаждайтесь немедленно.

      Примечания

      По этому рецепту можно приготовить 2 очень больших салата, которыми можно легко накормить 3 взрослых, если нужно, добавьте больше салата и начинки, чтобы накормить 4 взрослых. В моем случае этим салатом легко накормят 2 взрослых и 2 маленьких детей.

      Рекомендуемые продукты

      Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

      Пищевая ценность:
      Выход: 2 Размер порции: 1 большой салат (половина рецепта)
      Количество на порцию: Калории: 771 Всего жиров: 43 г Насыщенных жиров: 6 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 35 г Холестерина: 5 мг Натрия: 345 мг Углеводов: 100 г Волокна: 22 г Сахаров: 67 г Белков: 10 г

      Данные о питательной ценности автоматизированы, окончательная информация о питательной ценности будет зависеть от используемых ингредиентов и любых внесенных изменений.

      Вы сделали этот рецепт?

      Пожалуйста, оставьте комментарий ниже в блоге или поделитесь фотографией со мной, отметив @the_schmidty_wife! Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы сделали!

      И убедитесь, что вы подписаны на меня в TikTok, в Instagram , в Pinterest и в Facebook, чтобы быть в курсе последних рецептов!

      Мир и Любовь

      Лорен, жена Шмидти

      .

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.