Простое печенье творожное рецепт: Простое печенье из творога — 11 пошаговых фото в рецепте


Содержание

🍪 3 простых рецепта ТВОРОЖНОГО ПЕЧЕНЬЯ из минимального количества ингредиентов! | Аймкук — рецепты с фото и видео

Попробуйте приготовить печенье из творога по одному из наших рецептов. Все рецепты, которые мы собрали в этой статье готовятся быстро. Готовятся очень просто и из минимума ингредиентов. Именно поэтому такие печеньки идеальны к вечернему чаепитию на каждый день.

——————————

Рецепт 1: Печенье в форме уголков из творога и сливочного масла

Муку соединить со сливочным маслом. Добавить творог и замесить тесто. Тесто раскатать и вырезать тесто формочками или стаканом. Обвалять заготовку в сахаре и свернуть уголком. Запечь в духовке до готовности.

Продукты для печенья:

  • Мука пшеничная — 210 г
  • Творог — 250 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Сахар — 150 г

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

——————————

Рецепт 2: Творожное печенье-рулетики с корицей и какао

Соединяем творог с растопленным сливочным маслом. Добавляем яйцо, а затем муку. Вымешиваем тесто. Тесто раскатываем. Посыпаем раскатанное тесто сахаром, корицей и какао. Сворачиваем рулетом. Нарезаем рулет и запекаем в духовке.

Продукты для печенья:

  • Творог – 200 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука пшеничная высшего сорта – 250-300 г
  • Сахар, молотая корица, какао (для посыпки) – по вкусу

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

——————————

Рецепт 3: Печенье из творога на сковороде

Муку соединяем с разрыхлителем и сахаром. Добавить тертое (на терке) сливочное масло. Добавьте творог. Замесите тесто. Разделите тесто на 2 колбаски, оберните в пленку и отправьте в холодильник. После охлаждения нарежьте тесто шайбочками, и сделайте на них узор вилкой или молотком для отбивания мяса. Обжаривайте печенье на сухой сковороде до готовности.

Продукты для печенья:

  • Творог – 100 г
  • Мука – 200 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Сахар – 0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • Соль – щепотка

Выход: 30-35 шт.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

——————————

Приятного чаепития! Еще более 50 рецептов творожного печенья можно посмотреть на нашем сайте.

#творожное печенье #творожное печенье рецепт #печенье из творога #печенье с творогом #печенье #печенье рецепт #рецепт печенья #простое печенье #быстрое печенье #печенье на скорую руку

Простое творожное печенье | Мир домохозяйки

Простое творожное печенье – мягкое, нежное, в меру сладкое

Здравствуйте, друзья! Иногда бывает, что нужно испечь что-то быстрое и незамысловатое к чаю, без повода. Вот именно таким рецептом и хочу сегодня поделиться.

Очень простое творожное печенье, которое можно приготовить из одной пачки творога и еще нескольких ингредиентов. Хотя, сами понимаете, что лучше использовать хороший творог, фермерский, например.

Также, можно взять обычный ванильный сахар, но лучше, если это будет ванильный экстракт, совершенно другой и сногсшибательный аромат будет у вас на кухне.

В общем, давайте уже приступим.

Простое творожное печенье – ингредиенты
  • Творог – 180-200 граммов
  • Мука – 180-200 граммов
  • Масло сливочное – 100 граммов
  • Сметана – 1 столовая ложка
  • Сахар – 2 столовых ложки
  • Соль – 1/3 чайной ложки
  • Разрыхлитель – 0/5 чайной ложки
  • Ванильный экстракт – 1 чайная ложка (или ванильный сахар)

Как видите, все просто и доступно, ну разве что, ванильного экстракта может не оказаться, но это и не страшно, возьмите ванильный сахар.

Творожное печенье – тесто

Сливочное масло растопить на плите или в микроволновке и дать немного остыть.

Творог размять вилкой, вмешать сахар, соль, растопленное масло, ваниль и все хорошо размешать.

Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и замесить тесто. Творожное тесто не липнет к рукам, достаточно плотное, раскатывать печенье можно сразу. Что и делаем.

Раскатайте не очень тонкий пласт, примерно 1 сантиметр толщиной. Вырезайте печенье при помощи двух стаканчиков, я взяла обычную чайную кружку и стопку. В результате получаются колечки.

Обрезки снова скатайте в колобок, затем раскатайте в пласт и вырезайте кольца. Из данного количества теста у меня получилось 12 колец и, соответственно, 12 кружочков. Как раз на один противень.

Выпекаем наше супер простое творожное печенье при температуре 180 градусов, примерно 20 минут, до золотистого цвета. Я немного пересушила, когда оставила еще на 10 минут в горячей духовке, мне показалось, что печенье слишком мягкое.

Вначале творожное печенье было очень мягким внутри с твердой корочкой, потом немного затвердело.

Отлично пошло с кофе и чаем. Хранить такое печенье нужно в закрытом контейнере.

Простое творожное печенье нам с мужем понравилось, ребенок мой предпочитает другое творожное печенье, рецепт здесь, но с ним провозитесь чуть дольше. А вот еще один рецепт просто печенья со сгущенкой, смотрите тут.

Если любите творожную выпечку, посмотрите рецепт пышек, тут и яблочный рулет, читать. А я прощаюсь с вами до следующих рецептов.

С уважением, Галина

Перейти к последним статьям блога

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

Чтобы получать информацию о новых статьях и рецептах, подпишитесь на рассылку

Конфиденциальность гарантирована

Вы можете посмотреть другие интересные статьи:

идеальный рецепт найден! Простое и вкусное печенье из творога Печенье из творога рецепт очень вкусное

Даже взять тех, кто в чистом виде на дух не переносят творог, с большим удовольствием уплетают сладости с его добавлением за обе щеки.

Этот кисло-молочный продукт придает любому изделию пышность, нежность и настоящий яркий вкус. Плюс ко всему, он содержит в себе много ценных белков, витаминов и минеральных веществ. Вот и не удивительно, почему его используют в приготовлении данной выпечки.

В сегодняшней статье рассмотрим рецепты очень вкусного печенья с творогом и если оно будет присутствовать в вашем рационе, то смело можно утверждать, что меню сдвигается в сторону правильного питания. В мировой кулинарии на сегодняшний день это является чуть ли не самой главной тенденцией.


Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана
  • разрыхлитель — 2 ч. л
  • сахар — 1/2 стак.
  • маргарин — 150 гр
  • какао — 2 ст. л
  • творог — 250 гр
  • яйца — 2 шт
  • сахар ванильный — 1 ст. л
  • сметана — 2 ст. л
  • сгущенное молоко — 2 ст. л
  • манка — 2 ст. л
  • апельсиновый джем — 1 стакан.

Способ приготовления:

Для приготовления печенья нам нужно в глубокой миске смешать два стакана просеянной муки, две чайные ложки разрыхлителя, пол стакана сахара, туда же натираем на крупной терке маргарин и все это тщательно перемешиваем с помощью вилочки в крошку.


Полученную смесь разделяем пополам, в одну из них кладем какао и мешаем до однородного состояния.


В отдельную миску кладем творог, манную крупу, вбиваем два куриных яйца, ванильный сахар, две столовые ложки сметаны и столько же сгущенного молока. Затем перемешиваем, пока не получится однородная масса.



Следующим слоем кладем творожную массу и так же ровненько разравниваем.



И сверху распределяем вторую половину тесто-крошку без какао и аккуратненько разравниваем его.


Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. После чего вынимаем форму из духовой печи и нарезаем на порционные кусочки получившееся печенье.

Простое печенье творожные ушки


Ингредиенты:

  • Творог — 250 гр
  • мука — 150 гр
  • сахар — 100 гр
  • масло сливочное — 100 гр
  • разрыхлитель — щепотка
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Для этого рецепта нам понадобится творог средней жирности. Выкладываем его в глубокую мисочку и разминаем все крупные кусочки, желательно с помощью вилочки.


Растапливаем сливочное масло и добавляем к творогу, к нему же всыпаем разрыхлитель, соль по вкусу и одну столовую ложку сахара.


Постепенно вводим просеянную муку, одновременно замешивая тесто. В итоге должно получиться довольно мягкое и эластичное тесто. А если с мукой переборщить, то в таком случае печенье получится слишком плотным.


Тесто убираем в полиэтиленовый пакет или заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник часа на 2-3. Затем вытаскиваем и делаем из одного большого куска, много маленьких шариков, которые раскатываем в лепешечки.


Насыпаем в тарелку сахар и опускаем в него одной стороной, нами сделанные лепешки, затем сворачиваем их пополам сахарной стороной внутрь и еще раз обваливаем.


Снова сворачиваем печеньки и проделываем тоже самое снова.


Теперь на противень выстеливаем пергаментную бумагу и уже на нее выкладываем подготовленные заготовки.


Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течении 15-20 минут до готовности. Следом вынимаем из печи, оставляем для остывания и угощаем им наших близких и друзей.

Как приготовить печенье из творога перекрученное через мясорубку


Ингредиенты:

  • Мука — 500 гр
  • сливочное масло — 250 гр
  • творог — 250 гр
  • ванильный сахар — 2 пакетика
  • яйца куриные — 2 шт
  • сахар — 4 ст. л
  • разрыхлитель — 1 пакетик
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Первым делом подготавливаем все указанные продукты. Затем в глубокую миску выкладываем творог, желательно подтаявшее сливочное масло, вбиваем куриные яйца, всыпаем ванильный и обычный сахар, просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и соль по вкусу.


Разделяем получившееся тесто на 4-5 частей и скатываем из них такие колбаски, которые будут проходить в отверстие мясорубки.


Теперь пропускаем каждую колбаску через мясорубку и нарезаем заготовки такой длины, какая вас больше устраивает, после чего выкладываем их на выстеленный пергаментной бумагой противень.


Посыпаем на каждую заготовку небольшим количеством сахара и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до получения румяного цвета.

Печенье из творога с крошкой


Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 30 гр
  • коричневый сахар — 10 гр
  • мука рисовая — 100 гр
  • яичный желток — 1 шт
  • вода — 3- ст. л.

Для начинки:

  • Творог — 170 гр
  • яичный белок — 1 шт
  • сахар — 10 гр.

Способ приготовления:

В этом рецепте количество продуктов указанно на одну порцию, если вы хотите приготовить печенья побольше, просто прибавьте количество ингредиентов в два или три раза.

В глубокую миску кладем указанное количество сливочного масла, один яичный желток, всыпаем сахар, рисовую муку и добавляем три столовых ложки чистой воды.


Затем тщательно замешиваем тесто до однородного состояния.


Для начинки соединяем указанное выше количество творога, сахара и белок, который хорошенечко разминаем от крупных комков и перемешиваем.



Поверх теста равномерно выкладываем творожную начинку.


Завершающим слоем натираем по всей поверхности оставшийся кусочек теста.


Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, до готовности.

Низкокалорийное печенье из творога без масла с яблоками(видео)

Приятного аппетита!!!

Печенье из творога — особый вид десерта с нежным вкусом и мягким тестом. Они настолько популярны, что их выпуском занялись и в производственных масштабах. Но и любой рецепт творожного печенья в домашних условиях получится восхитительным.

Секреты приготовления вкусного печенья из творога

Чтобы получилась хорошая вкусная выпечка, мастера не советуют брать при приготовлении творог, у которого вот-вот закончится срок годности, или который уже подкис.

Перед применением обязательно просеивайте для выпечки муку, так ваши сладости получатся воздушнее по консистенции и, соответственно, вкуснее, они просто будут таять во рту.

Если имеется возможность, творожок лучше использовать в выпечке домашний, нежели купленный. При этом выбирать следует суховатый продукт и лучше жирнее. Если вы приобрели товар с юшкой, ее следует слить и не использовать, а сам творог отжать.

Лучше всего массу взбивать блендером, тогда она будет правильной, воздушной, однородной

Экспериментируйте, не бойтесь творить, выдумывать, вмешивайте в творожное печенье различные пряности — корицу, мак, цедру лимона или мандаринов, цукаты, изюм и тогда вы сможете сделать действительно свой индивидуальный оригинальный десерт.

Чтобы приготовить диетический вариант сладости, муку в тесте использовать не стоит, а сам процесс выпечки лучше всего доверить не духовке, а мультиварке.

Как правильно готовить тесто из творога

Если вы решили готовить печенье гусиные лапки, учтите, что творог после термической обработки не утрачивает свои полезные свойства. Следовательно, ваша выпечка будет обладать описанными свойствами.

Любопытен тот факт, что творог — основа более ста всевозможных блюд, кроме того, в мире существуют десятки рецептов печенья из творожного теста.

Если помимо этого учесть всевозможные вариации начинок и способов подачи, то разнообразие вкусных лакомств из творожка возрастет в разы.

И не зря творожное тесто пользуется такой бешеной популярностью. Являясь очень нежным и мягким, воздушным, оно не требует особенных забот или сложной обработки.

Если вы — поборник исключительно здорового питания, можно приготовить творог для теста самостоятельно. Для этого вам понадобится скисшее молоко или простокваша. Их нужно разогреть на водяной бане, подождав, пока жидкость свернется. Тогда нужно отделить густую часть от сыворотки.

Полученную массу заворачиваем в марлю и подвешиваем: ждем, пока лишняя жидкость стечет.

Важно учесть, что рассыпчатость продукта можно регулировать: чем лучше отожмется масса, тем более рассыпчатым будет творожок.

В целом, для приготовления теста вам понадобятся мука, масло или маргарин, творог, ванилин, сахар и разрыхлитель. Подробнее о пропорциях, которых стоит придерживаться, речь пойдет ниже.

Как приготовить печенье из творога

Печенье из творога с вишней


Ингредиенты:

  • 250 г овсяной муки,
  • 250 г пшеничной муки,
  • 100 г вишни,
  • 100 г сливочного маргарина,
  • 100 г творога,
  • 1 яйцо,
  • 30 г сахара,
  • 5 г разрыхлителя,
  • 60 г сметаны 20%-й жирности,
  • корица.

Способ приготовления

Вишню вымыть, удалить косточки, нарезать мелкими кусочками. Маргарин натереть на крупной терке, перемешать с мукой, разрыхлителем, сметаной и творогом. Яйцо взбить с сахаром. Смешать яичную, мучную смеси, ягоды. Готовое тесто сформовать в виде ромбиков, посыпать корицей, выложить на противень, выстланный пергаментом. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 15 минут.

Рождественское печенье из творога

Ингредиенты :

  • Мука пшеничная — 350 г.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • Вишня — 50 г. (сушеная)
  • Масло сливочное — 115 г.
  • Сахар — 100 г.
  • Сахарная пудра — 5−6 ст.л.
  • Малина — 50 г. (сушеная)
  • Фундук — 50 г.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Творог — 120 г.
  • Коньяк — 50 мл.
  • Апельсин — 1 шт.

Приготовление :

Накануне сушеную вишню и малину заливаем коньяком, чтобы он весь впитался в ягоды. Слив. масло комнатной температуры миксером взбиваем с сахаром до получения воздушного крема. Добавляем яйцо, снова взбиваем. Добавляем творог. Взбиваем. Просеиваем в массу муку с разрыхлителем и вымешиваем очень мягкое тесто. Обжаренный фундук крупно рубим, с апельсина снимаем цедру. Добавляем орехи, цедру и ягоды (малину и клубнику в коньяке) в тесто, месим недолго.

Из теста скатываем валики диаметром не более 3 см, режем их на кусочки длиной 2−3 см. Выкладываем на противень, выстланный пергаментом, на расстоянии друг от друга. Выпекаем рождественское печенье12−15 минут в заранее разогретой до 195 градусов духовке (зубочистка должна выходит сухой из серединки печенья). Выкладываем их на решетку, смазываем растопленным сливочным маслом. Щедро посыпать сахарной пудрой.

Миндально-творожное печенье


Ингредиенты:

  • 40 г очищенного миндаля,
  • 1 желток,
  • 50 г творога,
  • 10 г сахара.

Способ приготовления

Миндаль измельчить. Желток, миндаль, протертый творог перемешать. Добавить к смеси сахар и тщательно вымесить.

Разделить тесто на небольшие лепешки, выложить на противень, выстланный пергаментом, и выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 15 минут.

Мягкое творожное печенье

Ингредиенты :

  • 200 г творога
  • 250 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • ванильный сахар — по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление :

Достать масло из холодильника, дать слегка согреться. Хорошо смешать творог, муку, масло, сахар, слегка посолить. Удобнее всего смешивать все миксером. Сделать из теста шар, завернуть в пищевую пленку, поставить в холодильник на 30 минут — час. Чем дольше, тем лучше.

Раскатать тесто в тонкий пласт. При помощи кулинарного кольца, стакана, формочек или ножом нарезать пласт на печенюшки.

Выпекать при 200 °C 10−12 минут. Можно тесто сверху посыпать сахаром, чтобы он карамелизовался во время выпечки.

Нежное творожное печенье с мармеладом

Ингредиенты :

  • творог нежирный — 250 г;
  • ванилин — по вкусу;
  • яйцо — 1 шт.;
  • мука пшеничная — 2 ст.;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • масло сливочное — 100 г;
  • мармелад разноцветный — по вкусу;
  • сахар — по вкусу.

Приготовление

Сливочное маслице выкладываем в ковшик, растапливаем на слабеньком огне и остужаем. В миску высыпаем творог, вливаем к нему остывшее масло, вбиваем яйцо и тщательно перемешиваем. Затем бросаем по вкусу ванилин, разрыхлитель и всыпаем порциями просеянную муку. Замешиваем однородное гладкое тесто. После этого берем небольшой кусочек, выкладываем его на стол, присыпанный сахаром, и раскатываем в тоненький пласт. При помощи тарелки вырезаем ровный круг, а потом разделяем его на одинаковые сектора. Пластовой разноцветный мармелад измельчаем на полоски и выкладываем на широкую сторону каждого треугольничка. Сворачиваем тесто с мармеладом в рулетики и перекладываем на застеленный промасленной бумагой противень. Оставшееся тесто точно так же разделяем на части, раскатываем, нарезаем сегментами и формируем рулетики с мармеладом. Отправляем печенье в разогретую духовку и выпекаем до румяности. Вот и все, простое творожное печенье готово! Перекладываем его на блюдо, остужаем, подаем к праздничному чаепитию или просто на полдник.

Печенье розочки из творога и сметаны


Ингредиенты :

  • Творог 9-процентной жирности — 400 г.
  • Сметана — 170 г.
  • Мука белая — 450 г.
  • Лимонная цедра — 10 г.
  • Ванилька — 7 г.
  • Маргарин — 130 г.
  • Сода — ½ чайной ложки.
  • Сахар — 90 г.
  • Яйцо — 1 шт.

Пошаговая инструкция:

Взбить творог с яйцом и сахаром. Добавить творог, взбить так, чтобы не было комочков. Влить сметану, взбить блендером до кремообразной консистенции. Смешать просеянную муку с ванилином, содой, цедрой лимона. Всыпать сухую массу в творожную смесь, перемешать и вымесить тесто. Поставить мучной продукт в холодильник на час. Затем извлечь, раскатать пластом, сложить втрое, снова раскатать, посыпать мукой, сложить и поместить обратно в холодильную камеру еще на час. Раскатать тесто кругом. Вырезать любым предметом кружки и разложить их равномерно на пекарской форме, застеленной пергаментным листом. Сверху обмазать заготовки взбитым яйцом, присыпать сахаром. Поместить печенье в духовку на двадцать минут с температурой 190 градусов. Готовую выпечку остудить.

Творожное печенье с шоколадной начинкой


Ингредиенты :

  • творог — 200 г
  • яйцо — 1 шт.
  • мука гречневая — 40 г
  • мука пшеничная — 40 г
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • сахар — 2 ст. л.
  • корица — ½ ч. л.
  • ванильный сахар — 1 ч. л.
  • темный шоколад — 14 долек (около 60 г)

Приготовление :

Творог с яйцом размять вилкой, добавить сахар, ванильный сахар и корицу, вновь растереть, а затем добавить просеянную с разрыхлителем муку обоих видов и замесить тесто.

Взять кусочек теста, размером с шарик для пинг-понга, руками сформировать печенье в виде трюфеля, положив внутрь дольку шоколада. Повторить весь процесс с другими печеньями.

Выложить печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки, и выпекать в разогретой до 175 °C духовке в течение 10−15 минут (момент, когда нужно выключать духовку, очень легко определить — вершинки трюфелей зарумяниваются), после чего духовку отключить, приоткрыть и оставить печенья остывать в ней.

Смесь пшеничной и гречневой муки в этом рецепте можно заменить на овсяную или цельнозерновую муку.

Печенье из творога и сметаны


Ингредиенты

  • Масло сливочное комнатной температуры — 200 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сметана жирная 30% — 250 г
  • Творог деревенский — 250 г
  • Сахар — 200 г
  • Мука пшеничная — сколько возьмет тесто
  • Сода чайная — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Ванилин — по вкусу

Приготовление

Домашнее печенье, конечно же, всегда намного вкуснее покупного, особенно, если это печенье приготовлено из самых свежих натуральных ингредиентов. Этот рецепт — отличный вариант простой домашней выпечки, которая в любое время порадует ваших близких замечательным вкусом и ароматом. Это творожное печенье готовится из самых простых ингредиентов: масла, муки, творога и сметаны. Идеально, если масло, творог, и сметана будут деревенскими, тогда печенье будет буквально таять во рту. Давайте приготовим!

Для приготовления печенья из творога и сметаны подготовьте необходимые продукты. Смешайте вместе: творог, сметану, яйца, сахар и размягченное масло.

Затем всыпьте муку, ванилин, разрыхлитель и соду. Сочетание разрыхлителя и соды придаст готовому печенью более нежную тающую текстуру. Количество муки я всегда беру на глаз, но примерно это около 500 гр. муки высшего сорта. Начинайте с 350 гр., увеличивая количество по мере необходимости.

В итоге у вас должно получиться нежное, но при этом не липнущее к рукам мягкое тесто. Уберите его в холодильник минут на 30, а в это время разогрейте духовку до 200 градусов.

Охлажденное тесто раскатайте в лепешку толщиной 0,5−0,7 см и вырежьте печенье любой желаемой формы, я сделала круглым.

Выпекайте печенье из творога и сметаны в разогретой духовке на решетке или противне, выстланными пекарской бумагой. Печенья при желании можно смазать желтком, я обычно обхожусь без этого, просто в процессе переворачиваю печенья один раз для получения равномерного цвета.

Каждая порция печенья готовится примерно 12 минут. Готовое печенье остудите и подавайте с чаем или молоком.

Добрый день дорогие кулинары сегодня приготовим вкусное печение из творога. Готовится оно не трудно, да и набор необходимых ингредиентов достаточно простой и доступен по карману практически любому из вас.

Для этого нам необходимо приготовить творожное тесто с добавлением сливочного масла. Такое тесто получается очень нежным и податливым. Из такого теста легко можно слепить практически любой узор. Смотрите наш рецепт и готовьте вкусное и нежно творожное печение.

Ингредиенты.

  • 280г. Муки.
  • 200 г. Творога.
  • 2 желтка.
  • 80 г. Сливочного масла.
  • 2 ст. л сахарного песка.
  • 5-10 г. Ванилина.
  • 1 ч.л. соли и разрыхлителя.

Процесс приготовления.

Протереть творог через сито. Это позволит сделать тесто более нежным.

Также в тесто нужно будет добавить сливочное масло его необходимо выложить из холодильника примерно за час что бы оно нагрелось и стало мягким.

После того как протрете творог по очереди нужно добавлять остальные ингредиенты. Соль, желтки, масло, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель. Должна получится желтая однородная масса.

Готовое тесто заверните в пакет и выдержите его в холодильнике около 40 минут.

После можно брать тесто и раскатывать его в тонкий пласт. Далее при помощи стакана делаем вот такие кружочки.

Из кружочков собираем нашу розу. Сворачиваем 3-4 кружочка. И разрезая заготовку ровно по середине разворачивая получается розочка.

Распределяем печение на противне и запекаем при 180 градусах в духовке около 25 минут.

Рецепт творожного печенья треугольники

Если розочки для вас трудно будет сделать, то попробуйте этот рецепт. Треугольники некогда очень часто можно было встретить на прилавках кулинарных лавочек. Такие печенюшки хорошо подавать с молоком.

Ингредиенты.

  • 200 г. Творог.
  • 2 стакана муки.
  • 100г. Сливочного масла.
  • 1 яйцо.
  • По 1 чайной ложке ванили и разрыхлителя для теста.
  • Сахарная пудра для украшения.

Процесс приготовления.

При помощи вилки размягчаем творожок добавляем яйцо, масло, ваниль смешиваем массу до однородности.

Когда тесто станет полностью однородной массой берем скалку и раскатываем комок тесто в тонкий пласт. При помощи стакана вырезаем тонкие кружочки из теста. Складываем пополам, обмакнем в сахар или сахарную пудру, затем складываем еще раз пополам.

Слепленные печенюшки выкладываем на противень и запекаем при 180 градусах около 25 минут. После у вас получаются вкуснейшие треугольнички из творожного теста.

Творожное печенье гусиные лапки

Отличное решение или дополнение к чаю или теплому молоку. Приготовить не сложно, а вкус просто бесподобный. Можно готовить прям вместе с нежданными гостями так как рецепт просто и очень быстрый.

Ингредиенты.

  • 500 творога.
  • 2 ст. муки.
  • 250 сливочного масла.
  • Щепотка соли.
  • Начинкой будет смесь из стакана сахара и 10 грам ванили.

Процесс приготовления.

Для приготовления теста нужно замороженное сливочное масло натереть на терке и смешать стружку с мукой.

После добавить творог и месить пока масса не станет однородной. После чего однородную массу нужно отправить на 20 минут в холодильник.

Достаем тесто раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм.

Распределяем на противне и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 25-30минут.

Творожные ушки

Еще можно приготовить вот такие красивые ушки из того же творожного теста. Тут формирование происходит немного по проще так что трудностей не должно возникнуть.

Ингредиенты.

  • 300 творога.
  • 300 муки.
  • 200 сливочного масла.
  • 2 столовых ложки сахара.
  • По щепотке ванилина и разрыхлителя.
  • Немного сахара или сахарной пудры для украшения.

Процесс приготовления.

Из предоставленных ингредиентов заделать тесто после выдержать его 30-40 минут в холодильнике.

Холодное тесто выложить на доску и раскатать его в тонкий плас толщиной 5 мм.

Берем сахарный песок и хорошо присыпаем пласт. После при помощи скалки несколько раз пройтись сверху сахара по тесту что бы сахар хорошо вдавился в тесто.

Теперь сверните тесто ровно до середины с одной стороны и с другой.

Разрезаем сверток на куски толщиной по 1-1,5 см.

Очень простой и вкусный рецепт творожного печенья

Вот такие простые и вкусные печенюшки можно приготовить из творожного теста. А какие рецепты знаете вы поделитесь своими рецептами в комментариях. Всем приятного аппетита и да новых встреч на страницах нашего блога.

Приветствую, дорогие читатели моего блога. Сегодня я хочу поговорить о выпечке, которую, уверена, пробовали все. Это — творожное печенье. А в популярности его я нисколько не сомневаюсь, так как это одно из самых простых в приготовлении блюд. Ингредиенты в нем самые простые и популярные, у всех есть дома. Наверняка и у вас были такие моменты, когда хочется чего-нибудь вкусненького, а в магазин бежать не хочется. Вот тогда и выручают такие вкуснятины, как печенье из творога.

Когда я готовила эту статью, то убедилась, что рецептов очень много. А это означает, что с одним и тем же набором ингредиентов, только немного их поменяв, можно разнообразить домашнее меню и баловать своих близких. Тесто для творожного печенья используется песочное, эластичное. Поэтому его можно формировать и треугольниками, и ушками, и конвертиками, да еще много разновидностей. Сейчас вы в этом убедитесь.

Один из самых простых в приготовлении рецептов. Особенность его состоит в том, что начинку мы делаем из творога с мукой в виде крошки.

Ингредиенты:

Для теста:

  • творог — 300 гр.
  • мука — 450 гр.
  • сливочное масло — 300 гр.
  • яйцо — 2 шт. (1 для смазывания печенья)
  • сахар — 1 ст. л.
  • соль — щепотк
  • ванилин

Для начинки:

  • мука — 1/2 стакана
  • сливочное масло — 100 гр.
  • сахар — 4 ст. л.

В миску насыпаем муку и натираем охлажденное сливочное масло.

Еще я пользуюсь одним секретом, если масло размягчело и начало липнуть к терке. Просто периодически окунайте его в муку.

Добавляем соль, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Если используете соду, то погасите ее уксусом.

При соединении соды с уксусом выделяется углекислый газ, который «разрыхляет» структуру теста, то есть делает его более пышным.

Яйцо немного взбиваем и отправляем к тесту.

Замешиваем тесто руками, но без фанатизма. Месить мы будем недолго, иначе масло от наших рук разогреется и нарушит всю структуру. 5 минут замеса вполне хватит.

Из теста формируем шар, заворачиваем пленкой и отправляем минут на 20 в холодильник.

А тем временем приготовим начинку для нашего лакомтсва. Сливочное масло здесь может быть немного размягченное, нарезаем его кусочками, смешиваем с мукой и сахаром. Месим руками так, чтобы образовалась крошка.

Тесто достаем из холодильника и раскатываем тонким слоем, а наверх высыпаем крошку из творога с мукой. По желанию сюда можно добавить орехи или мак например.

Сворачиваем тесто рулетиком и нарезаем на порции.

Осталось выложить печенье на противень, застеленный пергаментом и сверху смазать яйцом. По желанию можно посыпать орехами или маком.

Выпекаем в духовке минут 40 до красивого золотистого цвета. Температура должна быть около 180 градусов.

Творожное печенье «Гусиные лапки» без яиц

Это печенье я бы еще назвала «Проще не бывает». Подходящий рецепт, если хочется быстро приготовить вкусную выпечку к чаю. И если есть дома творог, то раз-два и семья соберется за чаепитием.

Ингредиенты:

  • творог — 400 гр.
  • мука — 350 гр.
  • сливочное масло — 200 гр.
  • сахар — 1 ст. л.
  • разрыхлитель или сода — 1 ч. л.

Муку всыпаем в глубокую посуду и натираем на терке туда же сливочное масло. Напомню, что масло нужно минут на 20 положить предварительно в морозилку. После того, как натрете немного масла, смешайте его с мукой и руками разомните. Потом опять натрите и снова соедините с мукой. Получается тесто в виде крошки.

Теперь творог нужно измельчить с помощью блендера до однородной мягкой массы.

Соединяем муку и творог и руками замешиваем тесто. Причем, делать это нужно довольно быстро, пока не начало таять масло. Тесто получается рассыпчатое, не идеально однородное и довольно липкое.

Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1 час. После этого оно становится более эластичным.

Раскатываем его тонким слоем на столе, присыпанным мукой. Стаканчиком вырезаем кружочки.

Отрежьте только небольшой кусочек теста, который сразу раскатаете, а остальное лучше держите пока в холодильнике.

Теперь каждый кружочек одной стороной макаем в сахар, складываем вдвое и снова одной стороной макаем в сахар. И еще раз обмакнув, получаем треуголник.

Так проделваем со всем тестом. Кстати, если вам кажется, что печенья достаточно, оставшееся тесто вы можете хранить в морозильной камере, а при необходимости разморозить.

Выкладываем печенье на противень и запекаем в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

Видео о том, как приготовить творожные треугольники с сахаром

Один из самых простых и популярных рецептов. Получаются очень ссимпатичные и ароматные печенюшки — треугольнички, воздушные и румяные.

Очень вкусная выпечка с лимоном

Лимон, добавленный в тесто, придает выпечке легкую кислинку. Ингредиенты очень доступные, да и готовить такое лакомство легко и просто.

Ингредиенты:

  • творог — 250 гр.
  • мука — 3,5 стакана
  • яйца — 3 шт.
  • растительное масло — 1 стакан
  • сахар — 1 стакан
  • цедра 1 лимона
  • лимонный сок — 1 ч. л.
  • разрыхлитель или сода — 1 пакет

В творог вбиваем 2 яйца и белок 3-го яйца. Желток нам понадобится для смазывания печенья.

Добавляем растительное масло, сахар, ванильный сахар и натираем цедру лимона. Выжимаем немного лимонного сока и смешиваем его с содой. Мякоть лимона также можно измельчить и добавить в тесто.

Всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно получится негустое, эластичное, размешиваем его до однородного состояния.

Раскатывать тесто мы не будем, а просто будем отламывать небольшие кусочки и формировать из них шарики.

Обмакиваем каждый шарик в желток, а затем в сахар. Желток перед этим немного взбейте вилкой или венчиком.

Выкладываем их на противень, застеленный бумагой. Смазываем их желтком и выпекаем в духовке при температуре 170 градусов около 30 минут.

Выпечка из творога с апельсином в домашних условиях

Изумительная выпечка, вкусная и красивая. Запекается она быстро, в течение 10-12 минут, а затем покрывается аппетитной глазурью.

Ингредиенты:

Для теста:

  • творог — 200 гр.
  • мука — 1 стакан
  • сливочное масло — 100 гр.
  • сахар — 100 гр.
  • яйца — 1 шт.
  • цедра 1 — 2 апельсинов
  • цедра 1 лимона
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • ванилин
  • корица

Для глазури:

  • сахарная пудра — 1/2 стакана
  • холодная вода — 8 ч. л.

Для начала смешиваем муку и разрыхлитель.

Масло предварительно нагреем при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Можно его разрезать на кусочки, так легче будет замешивать. Соединяем масло, творог и яйцо, добавляем сахар, ванильный сахар, соль и корицу.

Натираем на терке цедру 1 большого или 2 средних апельсинов и цедру лимона. Также добавляем в тесто и вымешиваем.

На стол насыпаем муку по рецепту и вмешиваем ее в масляно-творожную массу. Тесто должно получится не тугим и не прилипать к рукам.

Тесто вымешиваем до однородности и раскатываем. Толщина теста получается примерно 0,5-0,7 мм. Вырезаем ромбики или фигурки из теста и выкладываем на противень.

Запекается это печенье при температуре 200 градусов довольно быстро, не более 15 минут.

Пока лакомство остывает, готовим сахарную глазурь. Чтобы придать глазури красивый цвет, мы используем пищевые красители. Совсем немного красителя разбавляем водой и смешиваем с сахарной пудрой. Можно по желанию еще добавить сироп. Размешиваем до получения однородной массы. Каждое печенье ножом или ложкой покрываем глазурью, и можно подавать красоту к чаю.

Розочки из творожного теста

Красоту на тарелке можно создать быстро из самых простых ингредиентов. Творожное тесто довольно мягкое, податливое. Именно поэтому можно приготовить печенье различной формы. Ну а розочки могут украсить даже праздничный стол. Подайте такие на день рождения и никакие торты не понадобятся.

Ингредиенты:

  • творог — 200 гр.
  • мука — 300 гр.
  • сливочное масло — 80 гр.
  • сахар — 2 ст. л.
  • разрыхлитель или сода — 1 ч. л.
  • ванильный сахар — 10 гр.
  • яичные желтки — 2 шт.
  • соль — щепотка
  • сахарная пудра для посыпки

Чтобы печенье получилось нежным, творог нужно протереть 2 раза через сито.

В протертый творог добавляем желтки, растопленное сливочное масло, соль, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Размешиваем ложкой тесто.

Всыпаем муку и хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

Тесто получается мягкое и эластичное. Заворачиваем его в целлофан и отправляем в холодильник на 30 минут или в морозильную камеру на 10-15.

После холодильника тесто раскатывается очень хорошо. Нам нужно раскатать тонко, толщиной примерно 2 мм, чтобы легко было сформировать розочки.

Рюмкой или стаканчиком, диаметром примерно 6 мм вырезаем из теста кружочки. 4-5 кружков накладываем друг на друга и сворачиваем розочками. Выкладываем на противень, застеленный бумагой.

Сверху можно смазать желтком. Печенье ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 20 минут.

Когда розочки остынут, посыпаем их сахарной пудрой.

Видео — рецепт творожных рогаликов с яблоками

Сдобная вкуснятина из творога и сметаны

Тесто для этого печенья традиционное, только кроме сливочного масла мы будем еще использовать и сметану.

Ингредиенты:

  • творог — 200 гр.
  • мука — 2 стакана
  • сливочное масло — 100 гр.
  • сметана — 1 стакан
  • сахар — 1,5 стакана
  • ванильный сахар — 10 гр.
  • яйца — 2 шт.

Творог для этого рецепта желательно использовать мягкий, пастообразный. Но если такого нет, то обычный творог просто 2 раза перетрите через сито.

Тесто готовится очень просто. К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар, можно добавить совсем немного соли.

Сливочное масло растапливаем и вливаем в тесто. Сюда же кладем сметану (любой жирности). Напоследок выкладываем творог.

Вымешиваем хорошенько тесто, оно получается довольно мягким и негустым. Раскатать такое сложно, да нам это и не нужно.

Мы берем небольшой кусочек теста и выкладываем в форму для печенья или кексов.

Запекаем минут 20 при температуре 180 градусов.

Печенье «Платочки» без масла и маргарина

Этот рецепт для тех, кто считает калории, поскольку такая выпечка без масла и маргарина не испортит вашу фигуру. При этом печенье просто изумительное получается, обязательно попробуйте приготовить.

Итак, я думаю, что вы уже подобрали себе подходящий рецепт, чтобы побаловать своих домочадцев, а может быть и гостей. Удобство такой выпечки в том, что продукты доступные и всегда под рукой. Поэтому смело пробуйте все рецепты по очереди.

А если рецепты вам понравятся, то делитесь ими с друзьями.

Дорогие мои хозяюшки! Теплый вам приветик!

Сегодня мы с вами будем готовить вкуснейшее творожное печенье. Вспомним 3 самых легких рецепта, с волшебным вкусом нашего детства.

Печенье наше будет натуральное, без консервантов, домашнее, сделанное с любовью!

Творожное печенье Треугольники

Это по праву самый популярный рецепт и сложно найти человека, который ни разу не пробовал такое печеньице.

Очень оно ароматное, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Их еще также называют «поцелуйчики».

Ингредиенты
  • Творог — 250 гр
  • Сливочное масло — 200 гр
  • Щепотка соли
  • Мука — 500 гр
  • Сахар на посыпку
Приготовление

Творог и масло разомните вилкой в одной посуде. Для этой цели можно использовать также блендер.

Подсолите.

Просейте муку и всыпьте ее к творогу.

Замесите творожное тесто и отправьте его на полчаса в холодильник настояться.

С помощью стакана или формочки вырезаем круги.

Одну сторону круга обмакиваем в сахар, после чего складываем круг пополам, чтобы сахар оказался внутри. Получится полумесяц.

Также одну сторону этого полумесяца мы снова обмакнем в сахар и снова сложим пополам, сахаром внутрь.

Чтобы подробно увидеть этот процесс — запустите это коротенькое видео.

У вас должен получиться вот такой треугольник. Верх треугольничков тоже обмакните в сахар и выложите их на противень.

Отправляем в духовочку при температуре 180 градусов до готовности. Минут на 15-20 примерно.

Треугольники должны подрумянится, при этом по кухне такой аромат разойдется, что к чаю сбежится вся родня.

Приятного аппетита!

Печенье из творога Гусиные лапки

Гусиные лапки сильно похожи на треугольники по технике приготовления. Но немного отличаются по составляющим и по вкусу соответственно.

И декорированы надрезами в виде симпатичных лапок гуся.

Ингредиенты
  • 500 гр творог
  • 250 гр сливочное масло
  • 350 гр мука
  • 10 гр ванильный сахар
  • 1 шт яйцо
  • 10 гр разрыхлитель
  • цедра с половинки лимона
  • 1/3 ч. л. соль
  • 1/3 ч.л. корица
  • 200 гр сахар
Приготовление

Поместите в миску творог. Если творог сильно зернистый, протрите его предварительно через сито.

Добавьте ванильный сахар, щепотку соли, корицу по вкусу. Вбейте туда же одно яйцо.

Для большего аромата, натрите туда цедру с половинки лимона.

Разотрите все блендером до однородной консистенции.

Когда творожная масса готова, отложите ее в сторону.

В отдельную посуду просейте муку с разрыхлителем. Сливочное масло положите загодя на несколько минут в морозильник, чтобы оно стало твердым и его удобно было натереть на терке.

Натрите этот брусок масла на крупной терке прямо в муку.

Смешайте масло и муку. Должна получится мучная неоднородная крошка. Ее мы соединяем с творожной массой и замешиваем тесто.

Стараемся замешивать тесто быстро, чтобы масло не растаяло.

Замешенное тесто не должно липнуть к чистым рукам. Мы помещаем его в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на 20 минут, настояться.

По прошествии этого времени, тесто нужно достать. Отщипнуть от него фрагмент и сформировать колобок.

Раскатайте колобок в тонкую лепешку. С помощью формочки или стакана выдавите из нее круги. Это наши будущие печеньки.

Насыпьте сахар в тарелку. Возьмите кружок из теста и обваляйте в сахаре одну его сторону.

Затем сверните круг пополам, чтобы сахар оказался внутри. Одну из сторон полукруга снова обмакнем в сахар.

Еще раз складываем полукруг пополам, чтобы сахар оказался внутри. И уже вот такой небольшой треугольник снова макнем одной стороной в сахар.

Выкладываем треугольник на противень сахаром кверху и, чтобы придать ему сходство с гусиной лапкой, сделайте два небольших надреза.

Так нужно проделать со всеми заготовками.

Отправляем печенье на противне в духовку при 190 градусах примерно на 20 минут.

Но поскольку у всех разные духовки, время может варьироваться.

Печенье должно немного подняться и красиво подрумяниться.

Вот такая вкуснятина должна у вас получиться!

Творожное печенье домашнее — простой рецепт

Полезное печенье из творога. Подходит и деткам и взрослым, очень вкусное, домашнее!

Ингредиенты
  • Творог — 350 гр
  • Масло — 250 гр
  • Мука — 400 гр
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Ваниль
  • Сахар для присыпки
Приготовление

Творог разомнем вилкой. Обратите внимание, он должен быть сухим.

Если вы приобрели творог, в котором много влаги — откиньте его на марлю, чтобы лишняя жидкость стекла.

Масло достаньте заранее из холодильника, оно должно размякнуть, чтобы его можно было нарезать вот на такие кубики.

Смешайте творог с маслом до однородности, добавив ваниль по вкусу.

Муку просейте и добавьте в нее разрыхлитель.

Творог смешайте с мукой. Сначала у вас будет получаться вот такая крошка.

Продолжайте вымешивать, стараясь собрать тесто в один комок.

У вас должно получиться творожное тесто, которое не липнет к рукам.

Тесто поместите в пакет или пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.

По истечении этого времени достаньте его и разделите на 4 части, так легче будет раскатывать.

А раскатать нужно толщиной примерно 0,7 мм. С помощью любых формочек для теста вырезаем красивые печеньки.

Одну сторону печенья обмакните в сахар. И выложите его на противень, застеленный пекарской бумагой, сахарной стороной вверх.

Между печеньками должно быть расстояние, потому что при выпекании они еще поднимутся и станут пышными.

Отправляем в печь при 180 градусах на 20 минут (ваше время выпекания может отличаться из-за особенностей духовки).

Печенье должно аппетитно подрумяниться. Достаньте его из духовки и дайте остыть минут 20.

Тогда оно приобретет хрустящую, воздушную и слоистую текстуру. Это очень вкусно!

В таком печенье действительно чувствуется творог и сахара в нем не много. Полезно для деток как перекус с молоком!

Простое творожное печенье — как приготовить творожное печенье, пошаговый рецепт с фото

Предлагаю хозяйкам приготовить вкусное печенье-косички из творожного теста с лимонно-ванильным ароматом. Заинтриговала? Тогда, посмотрите на пошагово сделанные фото, отснятые к рецепту, прочитайте описание и айда готовить! Уверенна, что такое простое домашнее печенье не оставит равнодушными Ваших домочадцев (особенно деток).

Ингредиенты для творожных косичек:

  • Творог – 250 гр;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Ванилин – 1 пакет;
  • Сахарный песок – 120 гр;
  • Сода – ½ чл. л.;
  • Сок лимона – 1 ст.л.;
  • Маргарин- 80 гр;
  • Мука – 250 гр.

Для смазывания верха и посыпки печенья:

  • Сок лимона – 2 ст.л.;
  • Песок сахарный – 50 гр.

Как испечь творожное печенье-косички

Творог для приготовления печенья не обязательно брать слишком жирный (дорогой), вкусное печенье получится, даже, из недорогого обезжиренного (веяного) творога.

Яйца для печенья я взяла не домашние, но с красивыми яркими желтками (чем желточки ярче, тем  тесто получится  аппетитнее).

Муку, конечно же, берем высшего сорта, а маргарин лучше приобрести  сливочный.

И так,  приступаем к приготовлению. В чашу блендера выкладываем творог, сахар, ванилин, яйца и начинаем взбивать все ингредиенты, сначала, на малых оборотах, постепенно увеличивая скорость блендера.

Затем, к нашей смеси добавляем размягченный маргарин и продолжаем взбивать.

Дальше, нам нужно выжать  из лимона сок. Столовая ложка  сока понадобится, что бы погасить  соду, а остальным соком мы будем смазывать печенье перед выпеканием.

Переливаем творожное тесто в миску и добавляем в него соду, погашенную лимонным соком (можно уксусом).

Тесто начинает активно пузыриться. В этот момент, лучше его дополнительно вымешивать ложкой в течение пяти минут.

Затем, понемногу добавляем в тесто просеянную муку и продолжаем вымешивать.

Постепенно тесто становится все гуще. Какое по консистенции оно должно быть видно по фото. Насыпаем немного муки на стол и вымешиваем тесто руками.

 В итоге, у нас получился симпатичный упругий (но не «забитый» мукой) колобочек.

Теперь, приступаем к формированию косичек. Для этого, тесто раскатываем в прямоугольник толщиной не более одного  сантиметра.

Острым ножом режем тесто на полоски.

Из трех нарезанных полосок формируем (просто плетем) косичку.

Выкладывать наше творожное печенье-косички мы будем на противень застеленный листом пергамента и смазанный растительным маслом.

Старайтесь выкладывать косички так, чтобы они не касались друг дружку, так как в процессе выпекания в духовке печенье немного увеличится в размере.

Перед выпечкой нам нужно с помощью кулинарной кисточки смазать каждую творожную косичку лимонным соком и, затем, щедро посыпать сахарным песком.

Отправляем противень с печеньем в прогретую предварительно духовку и выпекаем косички из творожного теста на среднем огне в течение получаса.

Если Вы любите не слишком поджаристое печенье, то перед выпеканием косички лучше прикрыть пищевой фольгой. Мои домочадцы любят румяную выпечку, поэтому, я фольгой накрывать не стала.

В итоге, печенье-косички у меня получилось хорошо подрумяненное, но, в тоже время, рассыпчатое и с неповторимым лимонно-ванильным ароматом.

Если хранить остывшее творожное печенье завернутым в пищевую пленку, то вкусным и свежим оно будет в течение недели. Подавать к столу его лучше с чаем, компотом либо киселем. Но, обычно, мои домочадцы такую выпечку из творожного теста съедают за пару дней.

 

Творожное печенье | Моя Биззи Кухня

Это творожное печенье такое вкусное.

Разве вы не ненавидите, когда думаете, что хотите что-то сделать, а потом понимаете, что вам не хватает ингредиента? Я начал делать печенье вчера утром, и у меня не было никакого молока. Никакого миндального молока, обезжиренного молока и т. д. Знаете, что у меня было? Стручки фундука! Творог полезен!

Как только я выхватила стручки из холодильника, увидела творог и подумала, какого черта – почему бы не посмотреть, работает ли это!

Первый шаг — взбить творог.Я добавил чашку в высокую банку и использовал свой погружной блендер, чтобы смешать его, пока он не стал кремовым.

Можете попробовать творог?

Нет!

Хотите верьте, хотите нет, но в этих бисквитах всего ОДНА столовая ложка сливочного масла — просто натрите теркой для сыра смесь муки и покройте ею. Как только тесто смешано, я просто кладу его на слегка посыпанный мукой стол и раскатываю его в прямоугольник, чтобы разрезать печенье на шесть частей.

Затем смажьте стручками орехов и запекайте при 450°С в течение 10 минут.

Вот это корочка!

Вчера приготовила на завтрак творожное печенье с соусом. Я очень хотел использовать пакетик с соусом Джимми Дина, но понял, что срок его действия истек в 2016 году — прекрасно! Мой рецепт подливки из сосисок на одного ниже.

Распечатать

Печенье с творогом

Кто знал, что из творожного крема получится влажный бисквит?! Независимо от того, на каком плане WW вы находитесь, каждое печенье дает 4 очка.

Шкала 1x2x3x

Ингредиенты

1 3/4 стакана самоподнимающейся муки
2 ч. @nutpods (у меня был фундук)
1 столовая ложка уксуса

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. Добавьте тертое сливочное масло и перемешайте.В отдельной миске смешайте творог, орехи и уксус, добавьте к муке и перемешайте до однородности.

Положите на посыпанную мукой поверхность, сформируйте прямоугольник и вырежьте шесть бисквитов. Смажьте верх небольшим количеством стручков орехов и выпекайте при температуре 450°С в течение 10 минут.

Оказывается, срок годности моей упаковки для соуса с колбасой истек в 2016 году 🤣

Итак, я приготовила соус для сосисок на одного: 1 унция колбасы, 1 чайная ложка муки, 1 чайная ложка масла и 2/3 стакана обезжиренного молока. Приготовьте колбасу, добавьте муку и масло и медленно вмешайте молоко до загустения.Соль и перец по вкусу.

С моим соусом из сосисок бранч получил 9 баллов — очень вкусно! Дайте мне знать, если вы делаете эти печенья! Если вы любите печенье – попробуйте это печенье почти без масла!

С Днем поминовения — хотя сегодня у нас не будет гигантского барбекю, сегодня я буду жарить на гриле — у нас есть свиные ребрышки на яме. Надеюсь, вам понравится этот день, как бы вы его ни провели — до следующего раза!

Биз

Я вдова, 52 года, пытаюсь разобраться в своей жизни после потери мужа после продолжительной болезни.Готовка и нахождение на кухне питают мою душу!

Легкое печенье с пахтой — Выходные на даче

Эти ЛЕГКИЕ ПЕЧЕНЬЯ НА ПАСТЕ — желанное лакомство в любое время!

Это один из тех рецептов, которые навсегда остаются в памяти; Я часто делаю эти ЛЕГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ПАСТЕ . Они особенно идеальны для выходных, так как печенье, кажется, подходит практически ко всему. Итак, если вы едите их простыми, еще теплыми из духовки, с джемом или ветчиной, чтобы превратить их в сэндвич, ожидайте, что они испарятся довольно быстро.Есть что-то такое приятное в слоеном, маслянистом печенье.

Если вам всегда было интересно, как испечь печенье на пахте, вот вам мастер-класс, и я гарантирую, что у вас все получится. Не удивляйтесь тому, как ваша семья и гости на выходных съедают их вскоре после того, как они достанутся из духовки — мои всегда так делают.

Так как этот рецепт прост и понятен, я лучше перейду к делу и помогу вам с ожиданиями: дайте по крайней мере два таких печенья на гостя.Кажется, что люди всегда съедают один, а затем второй вскоре после этого. Если у вас больше шести гостей, лучше удвоить этот рецепт.

Вот несколько вещей, которые нужно помнить, когда вы собираетесь делать это ЛЕГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ПАСТЕ:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Все ингредиенты, используемые для приготовления этого рецепта слоеного печенья, легко доступны. Чтобы максимизировать вкус, мы всегда рекомендуем использовать органические продукты, когда это возможно. В этом случае вы можете усилить вкус, используя свежую пахту и яйца.Кроме того, подумайте о более ароматном сыре чеддер; на самом деле предпочтительнее делать это сырное печенье с острым чеддером. А как насчет тех луковиц? Домашние, когда это возможно, пожалуйста!

ПРОСТО ТЕСТО!

Первые несколько раз, когда я пекла домашнее печенье, мне всегда казалось, что я останавливаюсь на этапе «собрать тесто». В слоеном бисквитном тесте есть что-то совершенно уникальное.

Сначала это кажется классическим тестом для пирогов, но как только вы добавляете пахту (гораздо более жидкую, чем в тесто для пирогов), все меняется.Тесто на удивление влажное и выглядит довольно лохматым, но не волнуйтесь. Немного обмять, немного раскатать и так далее — вот увидите.

ВЫРЕЗАЙТЕ ЭТО!

Здесь нечего дурачиться – режьте целенаправленно и уверенно. Цель состоит в том, чтобы аккуратно разрезать печенье, а затем перенести его на противень с минимальными усилиями. Помните об этом, особенно если вы используете рифленые формочки для печенья — не скручивайте их в тесте. Чистый срез гарантирует, что печенье набухнет в духовке.

ПОВЫШЕНИЕ БУСТЕРА!

Есть два важных шага, которые помогут этому печенью подняться на новую высоту. Во-первых, поднять температуру духовки с 375 ° F до 425 ° F, как только печенье будет помещено в нее. Для нагрева духовки потребуется около 5-6 минут, и пока это происходит, печенье становится горячим и поднимается вверх. в высоту могучий быстро.

Второй шаг — обратный. Как только духовка достигнет 425°F, поверните противень и немедленно уменьшите температуру до 375°F на время приготовления.Это гарантирует, что печенье пропечется равномерно, а дно не подгорит. Работает как шарм каждый раз.

Обязательно посмотрите прикрепленное видео, в котором я рассказываю о нескольких моих любимых способах наслаждения этим прекрасным печеньем. Вы также можете попробовать их с нашим ПОХУМОМ С МОРЕПРОДУКТАМИ или с замечательным вареньем, таким как АБРИКОСОВОЕ ДЖЕМ НЭНСИ или нашим КЛУБНИЧНО-РЕВЕНЕВЫМ ЖЕЛЕ . В последнее время мы наслаждаемся ими и с этим ТЫКВЕННЫМ ХУМУСОМ !

Слоеное, сырное и слегка острое, это ЛЕГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ПАСТЕ похоже на волшебство — приготовьте его как можно скорее, а затем наблюдайте, как оно исчезает у вас на глазах!

ПИН МЕНЯ!

Щелкните значок , чтобы прикрепить этот рецепт к своей доске.

ТВЧ

Продукты, используемые в этом рецепте

Просто нажмите на приведенные ниже ссылки, чтобы приобрести предметы через Amazon. com и добавить их в свою коллекцию. Счастливые покупки!

Легкое печенье на пахте

Ингредиенты

  • 2 стакана небеленой муки общего назначения
  • 2 чайных ложек разрыхлителя
  • ½ чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • ¼ чайных ложек кайенского перца
  • 8 столовых ложек сливочного масла, холодного
  • 1 чашка острого чеддера, тертая
  • 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
  • 2/3 чашки пахты, холодной

Направления

  1. Разогрейте духовку до 375°F и застелите противень пергаментной бумагой.Смешайте все сухие ингредиенты в миске среднего размера из нержавеющей стали. Добавьте сливочное масло, нарезав его на небольшие кусочки размером с горошину с помощью формочки для печенья или двух ножей. Добавьте сыр и зеленый лук и перемешайте.
  2. Добавьте пахту и перемешайте до однородности. Тесто будет мокрым и рыхлым. Переложите на не присыпанную мукой рабочую поверхность и вымесите несколько раз.
  3. Посыпьте поверхность мукой и раскатайте тесто до толщины 1 дюйм. Вырежьте печенье с помощью 2-дюймовой формы для печенья и переложите на противень.Объедините обрезки, чтобы получить больше печенья. Повторяйте, пока все тесто не будет использовано.
  4. Переложите печенье в духовку и немедленно увеличьте температуру до 425°F. Как только эта температура будет достигнута (около 5-6 минут), поверните противень и снова уменьшите температуру в духовке до 375°F. Выпекайте печенье еще 12-15 минут, пока оно не станет высоким и золотисто-коричневым. Подавать теплым.

Связано по типу рецепта

Связано по ингредиенту

Чтобы узнать больше о великих идеях, посетите:

a Рецепт слоеного, пушистого и маслянистого

Этот рецепт легкого домашнего печенья делает самые слоеные , самые маслянистые булочки вы попробуете, но это намного проще, чем кажется. Все, что вам нужно, это масло, сахар, сметана, яйцо, мука и разрыхлитель для теста.

Наполните печенье сливочной смесью из творога, сахара, кукурузного крахмала, яиц и ванили, чтобы получить совершенно уникальное печенье с начинкой, от которого никто не сможет оторваться. В конце концов, это действительно рецепт идеального домашнего печенья каждый раз.

Как приготовить простое печенье с нуля: пошаговые инструкции

Чтобы приготовить это домашнее печенье, начните с замешивания теста.В миске смешайте яйцо, сахар, сметану, муку, разрыхлитель и масло (нарезанное кубиками). Сначала перемешайте вилкой, затем руками замесите рассыпчатое тесто.

Затем охладите тесто. Тем временем смешайте творог, одно яйцо, кукурузный крахмал, сахар и ваниль для начинки для печенья во второй миске.

Когда тесто остынет, выложите его на посыпанную мукой рабочую поверхность и посыпьте сверху мукой. Вырежьте из теста восемь одинаковых клиньев. Придайте каждому клину форму плоского круглого бисквита с помощью скалки.

Нарежьте тесто формочкой для печенья на идеально круглые круги, затем наполните каждый круг творожной начинкой. Сложите, чтобы закрыть, как тако.

Поместите заполненное и закрытое печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать яичной смесью и запекать 25 минут до золотистого цвета. Приготовленное печенье посыпать сахарной пудрой и подавать.

Какая мука лучше всего подходит для выпечки печенья?

Это легкое и воздушное печенье изготовлено из универсальной муки.Если хотите, вы можете использовать муку 00 или кондитерскую муку для еще более нежного бисквита, который еще больше поднимается в духовке.

Шортенинг или масло лучше для печенья?

Сливочное масло придает вашему печенью тающую во рту текстуру и аромат. Это более вкусно и сытно, чем шортенинг, поэтому это лучший выбор, если вы ищете идеальное домашнее печенье. Выбирайте несоленое масло для достижения наилучших результатов.

Как сделать печенье пышным и легким?

Чтобы ваши бисквиты получились еще воздушными и легкими, не перестарайтесь с тестом.При вымешивании остановитесь, как только тесто соберется в мохнатый шар. Он должен быть липким, это нормально. Также обязательно используйте размягченное сливочное масло (не замороженное и не растопленное) и сметану комнатной температуры.

Кроме того, важно выпекать печенье при надлежащей температуре (180°C). Если у вас слишком холодная духовка, они не поднимутся так сильно. Слишком тепло, и они сгорят или станут слишком темными, прежде чем успеют подняться.

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180C/350F.
  2. Сахар взбить со сметаной и яйцом. Добавить в смесь муку и разрыхлитель, затем положить немного размягченного сливочного масла и вымесить руками до образования рассыпчатого теста.
  3. Для начинки смешать творог с сахаром, кукурузным крахмалом, яйцом и ванилином до однородности.
  4. Разрезать тесто на 8 частей, каждую раскатать и вырезать в круг. Из обрезков теста сделайте еще 2 круга для пирога.
  5. Половину каждого бисквитного круга наполните творожной начинкой и сложите тесто пополам, чтобы покрыть его.Смазать яичной смесью и запекать 20-25 минут до золотистого цвета.

Легкое сырное печенье к чаю — запеченное

]]>

Этот рецепт легкого сырного печенья к чаю отлично подходит для хранения в заднем кармане на случай, если заглянет компания, или если вы захотите быстро перекусить чаем.

Этот простой рецепт сырного печенья к чаю принадлежит Элоди Галлиен, бабушке члена нашей команды из Галифакса Келли Нил.Печенье к чаю является основным продуктом на кухне в Maritimes , и для многих жителей Восточного побережья является ностальгическим напоминанием о семье. Большинство приморцев могут представить себя в кругу семьи за столом с тарелкой свежего печенья к чаю между ними.

На Восточном побережье (вообще говоря) печенье к чаю выпекают без добавок и подают теплым, смазанным маслом и сбрызнутым патокой. Сыр добавляет сюда пикантную нотку, что делает его отличным гарниром к большинству блюд. Подавайте легкое сырное печенье к чаю с супом на обед, тушеным мясом на ужин или на тарелке к столу во время праздничных блюд.Универсальный и простой, вы просто не можете превзойти хороший рецепт бисквита к чаю.

]]>Перейти к:

Ингредиенты

Метод

Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске. Добавьте масло и с помощью блендера или вилки смешайте его с мукой, пока смесь не станет грубой и песочной.

Пальцами втирайте оставшиеся большие комочки масла. Поместите миску с мукой в ​​морозильную камеру на 30 минут.

Разогрейте духовку.Застелите противень пергаментной бумагой и приготовьте круглую формочку для печенья.

Достаньте мучную смесь из морозилки и добавьте тертый сыр. Перемешайте все вилкой.

С помощью вилки сделать углубление в середине мучно-сырной смеси.

Влить молоко. Перемешайте все вместе вилкой, пока на дне миски не останется сухих кусочков муки.

Выложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность.Сверху на тесто посыпьте немного муки.

Работая быстро, чтобы масло не нагрелось, разомните тесто руками. Добавьте еще немного муки, если тесто будет липнуть.

Разрежьте тесто на столько круглых лепешек, сколько сможете (вероятно, около семи).

Соберите остатки и снова быстро раскатайте тесто. Нарежьте больше печенья. Повторяйте этот процесс, пока не закончится все тесто. В зависимости от того, насколько густо вы раскатали тесто, у вас должно получиться от 10 до 12 бисквитов.

Положите печенье на подготовленный противень и смажьте каждое сверху молоком.

Выпекать печенье до золотистого цвета. Достаньте их из духовки и дайте форме остыть на решетке в течение 10 минут перед подачей на стол.

Советы и примечания

Не используйте предварительно измельченный сыр. Растертый сыр в мешках обычно имеет легкое покрытие из кукурузного крахмала, чтобы предотвратить его комкование и слипание в пакете. Он не плавится так хорошо, как сыр, который вы натираете вручную.

Держите молоко и тертый сыр в холодильнике до тех пор, пока они вам не понадобятся.

Тесто можно замесить в миксере.

Замораживание сливочного масла комнатной температуры, смешанного с мукой, является простым методом и дает нежное слоеное печенье. Если у вас нет времени, сделайте этот рецепт традиционным способом с холодным или замороженным тертым маслом.

Для теста можно использовать скалку, если не хотите раскатывать руками.

Хороший способ получить 12 бисквитов идеального размера — раскатать или раскатать тесто в прямоугольник и разрезать его ножом на 12 равных частей.

Храните печенье к чаю в пакете с застежкой на прилавке до трех дней.

Печенье к чаю Easy Cheese хорошо замораживается. Поместите их в большой пакет с застежкой-молнией, выдавите лишний воздух и храните в морозильной камере до одного месяца. Перед подачей выньте из пакета и аккуратно разморозьте в микроволновой печи, пока он не станет теплым, или дайте постоять при комнатной температуре, пока он не оттает.

Замены

Вы можете заменить цельнозерновую муку или пшеничную муку из полбы универсальной, однако вам может понадобиться добавить немного больше молока.

В этом рецепте используйте любой твердый сыр, который вам нравится. Выдержанные или острые сыры вкуснее всего.

Пахта — отличная замена молоку.

Подавайте легкое печенье с сыром к этим блюдам

Пирог из индейки из слоеного теста

Суп из сладкого картофеля с красной чечевицей и сердцевиной конопли

Тушеная говядина в голландской печи

Цветная капуста, сладкий картофель и карри из нута

Суп из запеченных помидоров со сливками из подсолнечника

Если вы приготовите этот рецепт, сообщите нам об этом, отметив @baked_theblog + #bakedtheblog в Instagram! Нам нравится чувствовать, что мы на кухне с вами.

Рецепт

Выход: 12 бисквитов.

Печенье Easy Cheese Tea

Этот простой рецепт сырного печенья к чаю отлично подходит для хранения в заднем кармане на случай, если заглянет компания, или если вы захотите быстро перекусить чаем.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Время охлаждения 30 минут

Общее время 55 минут

Ингредиенты

  • 2 стакана (300 г) универсальной муки
  • 1 столовая ложка (8 г) разрыхлителя
  • 1 чайная ложка (8 г) соли
  • ¼ стакана (57 г) сливочного масла комнатной температуры
  • 1-½ чашки (170 г) тертого сыра чеддер
  • 1 чашка (250 мл) цельного молока плюс 1 столовая ложка для смазывания печенья

Инструкции

  1. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске.Добавьте масло и с помощью блендера или вилки смешайте его с мукой, пока смесь не станет грубой и песочной. Пальцами вотрите оставшиеся большие комочки масла. Поместите миску с мукой в ​​морозильную камеру на 30 минут.
  2. Разогрейте духовку до 450ºF (230ºC). Застелите противень пергаментной бумагой и приготовьте круглую форму для печенья диаметром 6 мм.
  3. Достаньте мучную смесь из морозилки и добавьте тертый сыр. Перемешайте все вместе вилкой, чтобы объединить.
  4. Вилкой сделать углубление в середине мучно-сырной смеси. Влейте молоко. Перемешайте все вместе вилкой, пока на дне миски не останется сухих кусочков муки.
  5. Выложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность. Сверху на тесто посыпьте немного муки. Работая быстро, чтобы масло не нагрелось, раскатайте руками тесто до толщины 1 дюйм (2–½ мм). Добавьте еще немного муки, если тесто будет липнуть.
  6. Разрежьте тесто на столько круглых лепешек, сколько сможете (вероятно, около семи).Соберите оставшиеся обрезки и снова быстро раскатайте тесто. Нарежьте больше печенья. Повторяйте этот процесс, пока не закончится все тесто. В зависимости от того, насколько густо вы раскатали тесто, у вас должно получиться от 10 до 12 бисквитов.
  7. Положите печенье на подготовленный противень и смажьте каждое сверху молоком. Выпекайте печенье от 15 до 17 минут или до золотистого цвета. Достаньте их из духовки и дайте форме остыть на решетке в течение 10 минут перед подачей на стол.

Примечания

Не используйте предварительно измельченный сыр.Растертый сыр в мешках обычно имеет легкое покрытие из кукурузного крахмала, чтобы предотвратить его комкование и слипание в пакете. Он не плавится так хорошо, как сыр, который вы натираете вручную.

Держите молоко и тертый сыр в холодильнике до тех пор, пока они вам не понадобятся.

При желании тесто можно приготовить в миксере.

Замораживание сливочного масла комнатной температуры, смешанного с мукой, является простым методом и дает нежное слоеное печенье. Если у вас нет времени, сделайте этот рецепт традиционным способом с холодным или замороженным тертым маслом.

Вы можете использовать скалку для теста, если не хотите раскатывать его руками.

Хороший способ получить 12 бисквитов идеального размера – раскатать тесто в прямоугольник и разрезать его ножом на 12 равных частей.

Храните печенье к чаю в пакете с застежкой на прилавке до трех дней.

Легкое печенье с сыром хорошо замораживается. Поместите их в большой пакет с застежкой-молнией, выдавите лишний воздух и храните в морозильной камере до одного месяца.Перед подачей выньте из пакета и аккуратно разморозьте в микроволновой печи, пока он не станет теплым, или дайте постоять при комнатной температуре, пока он не оттает.

ЗАМЕНЫ

Вы можете заменить цельнозерновую муку или пшеничную муку из полбы универсальной, однако вам может понадобиться добавить немного больше молока.

В этом рецепте используйте любой твердый сыр, который вам нравится. Выдержанные или острые сыры вкуснее всего.

Пахта — отличная замена молоку.

Пищевая ценность:
Выход:
12
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорийность: 95 Всего жиров: 1 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 0 г Холестерина: 3 мг Натрия: 26 мг Углеводов: 17 г Волокна: 1 г Сахаров: 0 г Белков: 3 г

Это приблизительное значение питательных веществ, предлагаемых в этом рецепте, и рассчитывается с помощью калькулятора питательных веществ.

Рецепт шоколадного печенья | Allrecipes

Рецепт шоколадного печенья | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

Пищевая ценность

Шоколадное печенье

% дневной нормы *

белка: 6.8G 14%

Углеводы: 41,2 г 13%

Пищевые волокна: 2,1 г 8%

сахара: 15,9 г

жир: 15,9 г

жир: 7,3 г 11%

Насыщенный жир: 3,6 г 18%

Холестерин: 73,4 мг 25 %

Витамин A IU: 307,4-IU 6%

Ниацин эквиваленты: 3,2 мг 25%

Витамин B6: 0,1 мг 4%

Витамин C: 1 мг 2%

Фолат: 51.1 мкг 13%

Кальций: 120,1 мг 12 %

железо: 2.3 мг 13%

Магний: 30,8 мг 11%

Калий: 181,9 мг 5%

Натрий: 212,4 мг

натрий: 212,4 мг 9%

Тиамин: 0,3 мг 30%

калорий от жира: 66,1

* Процент ежедневных ценностей на диете 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям шоколадного печенья

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили шоколадное печенье в избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотреть изображение

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Пикантное печенье с сыром чеддер | Выпечка короля Артура

  • Разогрейте духовку до 425°F, установив решетку в верхней трети.

  • Чтобы приготовить печенье с помощью кухонного комбайна: Поместите муку, сыр, перец и зеленый лук в рабочую чашу кухонного комбайна.

  • Перерабатывать, пока смесь не станет однородной; сыр будет очень мелко нарезан.

  • Добавьте сливки и взбивайте, пока тесто не станет вязким. Переложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность.

    Совершенствуйте свою технику
    Блог
    Печенье с сыром Чеддер

    Автор Пи Джей Хамел

  • Для приготовления теста вручную: Смешайте тертый или нарезанный кубиками сыр с мукой. Добавьте перец и зеленый лук, если используете.

  • Добавьте сливки, перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. Переложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность.

  • Сформируйте из теста диск толщиной от 3/4 до 1 дюйма; чем толще диск, тем выше печенье и ниже выход. (Из теста толщиной 3/4 дюйма получится от 16 до 17 бисквитов; из теста толщиной 1 дюйм получится примерно дюжина.)

  • Используйте 2-дюймовый резак (или размер по вашему выбору), чтобы вырезать круги.Поместите печенье на несмазанный жир или застеленный пергаментом противень, оставив их на расстоянии около 1 дюйма друг от друга, чтобы края были хрустящими. Если вы хотите приготовить печенье с мягкими сторонами, поместите печенье ближе друг к другу на противень.

  • Смажьте верх печенья сливками или молоком; это поможет подрумянить их корочку.

  • Выпекайте печенье в течение 15–18 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым. Достаньте их из духовки и сразу подавайте.

  • Сырное печенье из миндальной муки — Джен спасает

    Разве эти пухлые пухлые дрянные красотки не просто восхитительно привлекательны для глаз? Они даже более приятны на вкус, пусть. меня. рассказать. ты!#partyonmypalate #whaaaaaaht

    Вот рецепт! Бьюсь об заклад, не может просто съесть один;) Для всех вас, THMers, это ПОЛНОЕ белка и гуууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууу! Таким образом, они были бы S. Ешьте, наслаждайтесь и наслаждайтесь свободой.

    *Маффины можно приготовить заранее и разогреть.
    **Вы также можете добавить нарезанную ветчину или нарезанную пополам и добавить куриный салат к еде 🙂

    Как Джен экономит:
    Миндальная мука — Honeyville.com или Amazon.com (подпишитесь на электронную почту Honeyville, и они пришлют вам купон!)

    Творог — это определенно то, на что вы можете купить купон! Проверьте сайты купонов для печати в моем разделе «О нас» и найдите предложения в ближайшем продуктовом магазине!
    * Совет по творогу… 99% времени, если он еще не открыт, он хранится на месяцы дольше, чем срок годности.

    Яйца – Клуб Сэма (18 карат)

    Кокосовое масло

    — я использую органическое кокосовое масло первого отжима Better Body (органическое, холодного отжима и нерафинированное, полученное Министерством сельского хозяйства США) 28 унций, это всего 8,68 долларов в Sam’s Club!

    Масло — 2 доллара за фунт в Sam’s Club, но это также то, на что вы можете купить купон и посмотреть еженедельные распродажи в продуктовых магазинах. Эти ребята могут храниться в морозильной камере месяцами.

    Несладкое миндальное молоко — я использую бренды «Шелк» и «Миндальный бриз». В Publix они продаются по 2 штуки по 5 долларов, и я нахожу для них купоны либо в Интернете, либо в воскресных газетах.У них также есть автоматы с купонами в магазинах, иногда рядом с продуктом.

    Сыр чеддер — в клубе Сэма есть огромный пакет тертого чеддера, который намного дешевле, чем покупать его в продуктовом магазине. Я знаю, что это много сыра, но если вы такой же THMer, как я, вы купите его и ПОТРЕБИТЕ без чувства вины! ;D Вы также можете следить за предложениями BOGO (купите один, получите второй бесплатно) в таких местах, как Publix, Winn Dixie или Kroger.

    Сырное печенье из миндальной муки ~ S

    • 1½ чашки бланшированной миндальной муки Honeyville
    • 3 ч. л.Разрыхлитель
    • ¼ ч. л. Соль (ТОЛЬКО если ваш творог несоленый)
    • ¾ чашки творога (я использую 1% жирности)
    • 2 слегка взбитых яйца
    • ⅓ чашки кокосового масла (я предпочитаю использовать ⅓ чашки растопленного масла вместо кокосового масла) поэтому они не имеют вкуса кокоса. Вы также можете попробовать половину масла, половину кокосового масла.)
    • ¼ чашки несладкого миндального молока
    • ПО КРАЙНЕЙ МЕРЕ 1 чашка тертого сыра чеддер 😉
    • .
    • ½ — 1 ч. л. Чесночный порошок (по желанию)
    • ½ — 1 ч. л.Петрушка (по желанию)
    1. Смешайте муку, разрыхлитель, чесночный порошок, петрушку и соль в большой миске и отложите в сторону. Смешайте творог, сыр чеддер, яйца, масло/масло и молоко в другой большой миске. Перемешайте влажную смесь с сухими ингредиентами до увлажнения.
    2. Сбрызните 12 формочек для маффинов антипригарным спреем (я использую оливковое масло в распылителе). Наполните каждую форму для маффинов на ⅔ тестом.
    3. Выпекайте при температуре 375°С в течение 20–25 минут или до тех пор, пока маффины не станут золотисто-коричневыми сверху, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
    4. Оставьте печенье в форме для кексов, пока оно не остынет, затем аккуратно ножом по краям вырежьте каждое печенье.

    *Маффины можно приготовить заранее и разогреть. Вы также можете добавить нарезанную ветчину или нарезать пополам и добавить куриный салат к еде. Если вы хотите больше чесночного вкуса, растопите немного сливочного масла и добавьте больше чесночного порошка, смажьте печенье после выпечки.

    Have any Question or Comment?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.