Пирог волшебный рецепт: Умное пирожное (Волшебный пирог) — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома


Содержание

Умное пирожное (Волшебный пирог) — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Яйца нужно разделить на желтки и белки, аккуратно, чтобы часть желтка не попала в белок.   Яичные желтки соединяем с сахаром и ванильным сахаром и взбиваем на максимальной скорости миксера до получения светлой, пышной массы. В этом рецепте важен вес яиц. Общий вес яиц должен быть 280-290 гр. со скорлупой. Еще такой важный момент, нужно обязательно взять качественный ванильный сахар или ванильную эссенцию, чтобы в готовом пирожном не ощущался привкус яиц.   В несколько приемов вводим муку, каждый раз хорошо размешивая.   Добавляем растопленное, остывшее сливочное масло частями, каждый раз хорошо перемешивая.   Вливаем молоко в три-четыре приема, опять же хорошо перемешиваем до однородности.   Белки взбиваем на максимальной скорости миксера в крепкую пену, минут 5.   Полученную массу соединяю с ранее взбитой молочно-сливочной и бережно перемешиваю венчиком.

Белки до конца не растворятся, а будут немного видны на поверхности, это нормально.   Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто в форму. Форму обязательно нужно брать цельную, разъемную нельзя, так как масса очень жидкая и она просто вытечет из формы.  Форма у меня объемом 2 литра. Можно брать любую квадратную, прямоугольную, керамическую или стеклянную, главное не разъемную. Ставим выпекаться в холодную духовку при 150*С на 50-60 минут. Когда верх хорошо зарумяниться, значит, пирожные готовы. У готового изделия серединка может слегка колыхаться, ничего страшного. Очень важно пирог хорошо остудить, и лишь потом нарезать, лучше остужать в холодильнике.   Вот такое красивое пирожное у нас получилось. Четко видно три слоя, они все разные по структуре и вкусу. Сверху нежный бисквит, внутри ароматный заварной крем, снизу суфле.   Дорогие друзья, готовьте такие пирожные, радуйте свою семью, а я Вам желаю удачного дня, отличного настроения и вкусной, удачной выпечки!

Торт Волшебный рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Ингредиенты.

  • Шаг 2:

    Взбиваем сахар с яйцами.

  • Шаг 3:

    Затем вмешайте майонез и сгущенное молоко.

  • Шаг 4:

    Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородного состояния. Подготавливаем форму, смазываем ее маслом. Можете выпечь 2 коржа отдельно или 1 корж и затем его разрезать.

  • Шаг 5:

    Выливаем в форму тесто, ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем 25-30 минут. Готовность бисквита проверяем зубочисткой или сухим ножом. Протыкаем бисквит в середине, если бисквит готов, то конец ножа или зубочистки будет чистым.

  • Шаг 6:

    А пока приготовим крем. Взбиваем сметану, добавляя в несколько приемов сахарную пудру. Ставим готовый крем в холодильник, чтобы он стал гуще.

  • Шаг 7:

    Готовый и остывший бисквит разрезаем на два коржа.

  • Шаг 8:

    Промазываем сметанным кремом и сверху посыпаем измельченными грецкими орехами.

  • Шаг 9:

    Сверху выкладываем второй корж. И промазываем сметанным кремом весь торт.

  • Шаг 10:

    С шоколада соскабливаем ножом шоколадную стружку.

  • Шаг 11:

    Шоколадной стружкой посыпаем края торта, ставим торт в холодильник для пропитки и застывания крема.

  • Шаг 12:

    Готовим украшение из шоколада. Растапливаем шоколад на водяной бане.

  • Шаг 13:

    Заранее готовим рисунок для шоколадных фигурок и плотный файл. Можно рисовать и на пергаментной бумаге. Кладем рисунок под файл, заполняем растопленным шоколадом кондитерский шприц или мешочек. И аккуратно обводим рисунок по файлу.

  • Шаг 14:

    Затем передвигаем рисунок и обводим дальше. Старайтесь выдавить линии потолще, чтобы готовые фигурки были устойчивыми. Нарисуйте на несколько фигур больше, так как они могут сломаться.

  • Шаг 15:

    Под нарисованные фигуры подставляем ровный поднос или дощечку и ставим в холодильник для застывания.

  • Шаг 16:

    Торт достаем из холодильника, бока торта также обсыпаем шоколадной стружкой.

  • Шаг 17:

    Украшаем торт шоколадными фигурками. Торт готов, приятного аппетита!

  • Торт волшебный рецепт с фото

    Самое точное и полное описание: торт волшебный рецепт с фото — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

    Хоть в тесто и добавляется майонез, в готовом тортике он совершенно не ощущается.
    Торт получается очень большой, поэтому если Вы готовите на небольшую компанию, смело уменьшайте в 2 раза ингредиенты.

    Ингредиенты

    Тесто:

    • 6 яиц
    • 200 г сахара
    • 250 г майонеза
    • 1 баночка сгущенного молока (380 г)
    • 500–550 г муки
    • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

    Крем:

    • 700–800 г сметаны
    • 200 г сахара

    Приготовление

    Сахар перемешать с яйцами.

    Добавить майонез, перемешать.

    Добавить сгущенку, перемешать.

    Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

    В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой 1 см (у меня форма диаметром 26 см).
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.
    Выпечь 3–4 коржа.

    Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.

    Выпеченные коржи разрезать по горизонтали.

    Каждый корж хорошо пропитать кремом.

    Готовый торт украсить по вкусу.
    Я торт смазала сметанным кремом, посыпала тертым шоколадом, украсила консервированной вишней, листочками мяты и украшениями из шоколада.
    Для приготовления украшений надо растопить шоколад, переложить его в кондитерский шприц, на бумаге для выпечки нарисовать фигурки. Положить их в морозилку на 10–15 минут (вместе с бумагой).

    Затем переложить на торт.

    Приятного аппетита!

    Для бисквита:

    Для крема:

    Дополнительно:

    Всего:

    37 гр
    Б/Ж/У: 10 / 27 / 63
    Н3 / С0 / В97

    Время приготовления: 1 ч

    Опубликовано: Вера

    Пошаговое приготовление

    1. Шаг 1:

      Ингредиенты.

    2. Шаг 2:

      Взбиваем сахар с яйцами.

    3. Шаг 3:

      Затем вмешайте майонез и сгущенное молоко.

    4. Шаг 4:

      Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородного состояния. Подготавливаем форму, смазываем ее маслом. Можете выпечь 2 коржа отдельно или 1 корж и затем его разрезать.

    5. Шаг 5:

      Выливаем в форму тесто, ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем 25-30 минут.

      Готовность бисквита проверяем зубочисткой или сухим ножом. Протыкаем бисквит в середине, если бисквит готов, то конец ножа или зубочистки будет чистым.

    6. Шаг 6:

      А пока приготовим крем. Взбиваем сметану, добавляя в несколько приемов сахарную пудру. Ставим готовый крем в холодильник, чтобы он стал гуще.

    7. Шаг 7:

      Готовый и остывший бисквит разрезаем на два коржа.

    8. Шаг 8:

      Промазываем сметанным кремом и сверху посыпаем измельченными грецкими орехами.

    9. Шаг 9:

      Сверху выкладываем второй корж. И промазываем сметанным кремом весь торт.

    10. Шаг 10:

      С шоколада соскабливаем ножом шоколадную стружку.

    11. Шаг 11:

      Шоколадной стружкой посыпаем края торта, ставим торт в холодильник для пропитки и застывания крема.

    12. Шаг 12:

      Готовим украшение из шоколада. Растапливаем шоколад на водяной бане.

    13. Шаг 13:

      Заранее готовим рисунок для шоколадных фигурок и плотный файл. Можно рисовать и на пергаментной бумаге. Кладем рисунок под файл, заполняем растопленным шоколадом кондитерский шприц или мешочек. И аккуратно обводим рисунок по файлу.

    14. Шаг 14:

      Затем передвигаем рисунок и обводим дальше. Старайтесь выдавить линии потолще, чтобы готовые фигурки были устойчивыми. Нарисуйте на несколько фигур больше, так как они могут сломаться.

    15. Шаг 15:

      Под нарисованные фигуры подставляем ровный поднос или дощечку и ставим в холодильник для застывания.

    16. Шаг 16:

      Торт достаем из холодильника, бока торта также обсыпаем шоколадной стружкой.

    17. Шаг 17:

      Украшаем торт шоколадными фигурками. Торт готов, приятного аппетита!

    Видео отсутствует
    Видео (кликните для воспроизведения).

    С какими напитками можно употреблять:

    С чаем, кофе, соком, кефиром, молоком, морсом.

    Похожие рецепты

    Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

    Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

    • Читать полностью

    Как дольше сохранить бисквитный торт?

    Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

    • Читать полностью

    Как легко нарезать бисквит на коржи

    Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

    • Читать полностью

    Как сделать бисквит пышным

    Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

    • Читать полностью

    Как просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

    Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

    • Читать полностью

    Почему коржи оседают после выпечки

    Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

    • Читать полностью

    Как делать цветную глазурь?

    Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

    • Читать полностью

    Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

    • Сметана – 210 ккал/100г
    • Сметана 10 % – ной жирности – 115 ккал/100г
    • Сметана 20 % – ной жирности – 210 ккал/100г
    • Сметана 25 % – ной жирности – 284 ккал/100г
    • Сметана 30 % – ной жирности – 340 ккал/100г
    • Яичный белок – 45 ккал/100г
    • Яичный желток – 352 ккал/100г
    • Яичный порошок – 542 ккал/100г
    • Яйцо куриное – 157 ккал/100г
    • Яйцо страуса – 118 ккал/100г
    • Шоколад – 550 ккал/100г
    • Шоколад молочно-ореховый – 542 ккал/100г
    • Шоколад ореховый – 580 ккал/100г
    • Шоколад пористый молочный – 506 ккал/100г
    • Шоколад сливочный – 560 ккал/100г
    • Масло из грецкого ореха – 925 ккал/100г
    • Орехи грецкие – 650 ккал/100г
    • Черный грецкий английский орех – 628 ккал/100г
    • Черный грецкий персидский орех – 651 ккал/100г
    • Мука – 325 ккал/100г
    • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная – 333 ккал/100г
    • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная – 364 ккал/100г
    • Мука крупчатка – 348 ккал/100г
    • Сахар – 398 ккал/100г
    • Сахар-песок – 398 ккал/100г
    • Молоко сгущенное с сахаром – 324 ккал/100г
    • Майонез – 300 ккал/100г
    • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
    • Майонез легкий – 260 ккал/100г
    • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
    • Майонез столовый – 627 ккал/100г
    • Разрыхлитель теста – 79 ккал/100г
    • Сахарная пудра – 374 ккал/100г
    Видео отсутствует
    Видео (кликните для воспроизведения).

    Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Майонез, Сгущенное молоко, Мука, Разрыхлитель, Сметана, Сахарная пудра, Грецкие орехи, Шоколад

    Торт «Волшебный» великолепно подойдет на вечернее чаепитие с Вашими близкими.

    Торт – суфле «Птичье молоко»

    Время: 120 мин.
    Состав: вода, желатин, масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, сливки, яйцо, сахар ванильный, шоколад темный, сгущенка, ванилин, лимонная кислота

    Хрустящие вафельные трубочки

    Время: 30 мин.
    Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо

    Кексики с начинкой “Вулканчики”

    Время: 60 мин.
    Состав: масло растительное, молоко, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо, крупа манная, варенье

    Вафли на кефире

    Время: 30 мин.
    Состав: кефир, масло сливочное, мука, сахар, сода пищевая, яйцо

    Бельгийские вафли

    Время: 30 мин.
    Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо

    Торт «Медовик с черносливом»

    Время: 60 мин.
    Состав: масло сливочное, мёд, мука, сахар, сметана, сода пищевая, чернослив, яйцо

    Кексики из киселя

    Время: 30 мин.
    Состав: мука, разрыхлитель теста, яйцо, кисель

    Пирог-ватрушка с творогом

    Время: 60 мин.
    Состав: масло сливочное, мука, сахар, сметана, сода пищевая, творог, яйцо, крупа манная

    Слоеные мешочки с начинкой

    Время: 60 мин.
    Состав: картофель, куриная грудка копченая, перец черный молотый, сметана, соль, тесто слоеное без дрожжевое, яйцо

    Домашние чебуреки с мясом

    Время: 60 мин.
    Состав: вода, говядина, лук репчатый, масло растительное, мука, перец черный молотый, сахар, свинина, соль, укроп

    Волшебно-нежно, просто, вкусно! Волшебно быстро готовится и съедается!

    Торт Волшебный так назван, потому что готовится волшебно просто, имеет волшебный нежный вкус бисквита с кремом. И, в зависимости от вашей фантазии, можно просто и волшебно его украсить.

    Я украсила его шоколадной стружкой и шоколадными фигурками, но если времени у вас мало, достаточно будет обсыпать шоколадной стружкой. В качестве украшения также подойдут вишни, они прекрасно сочетаются с шоколадом.

    Итак, готовим торт Волшебный.

    Сахар перемешать с яйцами.

    Добавить майонез, перемешать.

    Добавить сгущенку, перемешать.

    Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

    В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой 1 см (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут. Выпечь 3–4 коржа.

    Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.

    Выпеченные коржи разрезать по горизонтали.

    Каждый корж хорошо пропитать кремом.

    Готовый торт украсить по вкусу. Я торт смазала сметанным кремом, посыпала тертым шоколадом, украсила консервированной вишней, листочками мяты и украшениями из шоколада. Для приготовления украшений надо растопить шоколад, переложить его в кондитерский шприц, на бумаге для выпечки нарисовать фигурки. Положить их в морозилку на 10–15 минут (вместе с бумагой). Затем переложить на торт.

    Ингредиенты:
    Пшеничная мука — 500 гр
    Куриные яйца – 3 шт
    Сливочное масло – 200 гр
    Маргарин – 200 гр
    Какао – 3 ст.л.
    Молоко – 1 стакан
    Сахар – 1 стакан
    Сода – 1 ч.л.

    Рецепт приготовления волшебного торта:
    Сначала растапливаем маргарин и медленно всыпаем муку. Затем в отдельной таре комбинируем 3 яйца, сахарный песок, половинку ложки соды и 2 ложки какао. Смешиваем полученную смесь с маргарином. Тщательно взбиваем венчиком, чтоб не было комочков. Основания будущего торта смазываем маслом и высыпаем созданную массу. Выпекаем около 15 минут при температуре 220 градусов.

    Для приготовление крема необходимо смешать стакан молока с 2 столовыми ложками пшеничной муки, сливочным маслом и сахаром (по вкусу). Готовим по принципу заварного крема. Как только корж спечется, разрезаем на несколько одинаковые частей и смазываем кремом, накладывая один на одного. Для украшения торта можете использовать шоколадную глазурь (растопите плитку шоколада с сливочным маслом), сахарную пудру и орехи. Оставьте застывать на 2-3 часа.

    Приятного аппетита!

    Автор статьи: Екатерина Ульянова

    Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

    ✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2

    Рецепт: Волшебный пирог с мясным рулетом вы не поверите. | Heisenberg.Inc/О Еде и вкусном

    Еда «все-в-одном», которая выглядит великолепно и на вкус еще лучше

    Я пеку уже много лет, и это то, что мне действительно нравится. Отмерять ингредиенты, следовать рецепту, с нетерпением ждать конечного продукта — все это весело и, порой, сложно. Я получаю высокую производительность всякий раз, когда я пеку; я не только создал что-то, но это то, что другие люди тоже могут наслаждаться.

    С этой целью, когда я еще был в офисном мире (до того, как я ушел, чтобы создать свое собственное агентство по контентному маркетингу здравоохранения), я выпекал что-то каждую неделю для своих коллег. Каждый вторник, который я окрестил «Вкусным вторником», я приносил такие угощения, как шоколадное печенье, кленовый торт, лимонные батончики, кокосовые пончики и яблочный кофейный торт. Кроме того, я никогда не повторял рецепт! Я слишком наслаждался творческим аспектом, чтобы сделать что-то больше одного раза.

    Итак, я начал готовить свои собственные рецепты. Булочки с яблочным пирогом (без глютена!), печенье с картофельными чипсами, кокосовые батончики — и все, что между ними.

    Через некоторое время мне захотелось нового вызова, и я обратился за вдохновением в мир пикантных ощущений.

    В результате получился волшебный мясной пирог — двухслойный ароматный мясной рулет, » замороженный’ сливочным картофельным пюре, окруженный ломтиками маслянистого кукурузного хлеба и украшенный пухлым горошком и морковью. Это еда «все-в-одном»!

    Этот рецепт не только восхитителен, но и является абсолютным шоустоппером для семейных обедов, вечеринок и почти любого другого случая!

    Волшебный виги мясных рулетов тортов

    МЯСНОЙ РУЛЕТ

    Ингредиенты

    1 стакан плюс 1/2 стакана кетчупа
    1/2 стакана Вустерширского соуса
    1 Столовая ложка сухой горчицы
    1 желтая луковица, измельченная
    1 ч. л. оливкового масла
    2 фунта постной фаршированной индейки (я использовал бедра)
    1 стакан опытный цельнозерновой или безглютеновый панировочные сухари
    2 больших яйца
    2 ч. л. майорана
    2 ч. л. чесночного порошка
    2 ч. л. кошерной соли
    1 чайная ложка черного перца

    Инструкции:

    Разогрейте духовку до 176C. Масло два 9” торт кастрюли.

    В небольшой миске смешайте кетчуп, Вустерский соус и сухую горчицу.

    В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло и лук на слабом огне до прозрачности, от 3 до 5 минут, затем снимите с огня.

    В средней миске смешайте индейку, лук, панировочные сухари, яйца, 1/2 стакана кетчупа, чесночный порошок, соль и майоран.

    Разделите смесь на две идеально круглые формы для кекса. Ложка соуса кетчупа сверху каждого.

    Выпекать без крышки 60-70 минут, вынуть из духовки и дать постоять 5 минут.

    КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ЧЕСНОЧНЫМ ЛУКОМ

    Ингредиенты

    2 фунта среднего юконского золотого картофеля, очищенного и нарезанного кубиками (около 6-8 картофелин)
    1 стакан кефира или сметаны
    2 Столовые ложки сливочного масла
    3 зубчика чеснока, измельченные
    Соль по вкусу
    Перец по вкусу
    1/2 стакана нарезанного зеленого лука

    Инструкции:

    Положите картофель в кастрюлю с подсоленной водой и варите до готовности, около 15-20 минут.

    Слейте воду и положите обратно в горячую кастрюлю.

    Добавьте все остальные ингредиенты.

    Используя ручной миксер, перемешайте на слабом огне до получения однородной массы.

    КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ

    Используйте свою любимую смесь кукурузного хлеба. Выпекайте в квадратной сковороде 9х9 дюймов (мне нравится эта форма для выпечки PerfectSlice, которая имеет встроенные метки и специальный слайсер, так что вы можете получить идеальные прямоугольники кукурузного хлеба). Когда остынет, разрежьте на бруски размером 1”х2”.

    СОБРАНИЕ

    Соберите так же, как вы сделали бы обычный торт. Положите один слой мясного рулета на подставку для торта. Сверху толстым слоем выложить картофельное пюре. Сверху выложить второй слой мясного рулета. Заморозьте сверху и с боков картофельное пюре. Поместите батончики кукурузного хлеба по всей внешней стороне торта, вдавливая их в картофельное пюре. Посыпьте размороженные смешанные овощи вокруг верхней части торта в качестве великолепного и питательного украшения!

    Наслаждайтесь!

    Благодарю за чтение ! И приятного Вам дня!

    Понравился рецепт ? Уже сготовили ? Дайте знать в комментариях.
    Если Вам интересны такие темы то Ваш лайк и подписка поможет в создании ещё более интересный рецептов..

    Рецепт волшебный торт


    Торт Волшебный рецепт с фото пошагово

    Волшебно-нежно, просто, вкусно! Волшебно быстро готовится и съедается! Торт Волшебный так назван, потому что готовится волшебно просто, имеет волшебный нежный вкус бисквита с кремом. И, в зависимости от Вашей фантазии, можно просто и волшебно его украсить. Я украсила его шоколадной стружкой и шоколадными фигурками, но если времени у вас мало, достаточно будет обсыпать шоколадной стружкой. В качестве украшения также подойдут вишни, они прекрасно сочетаются с шоколадом. Итак, готовим торт Волшебный.

    Торт Волшебный

    Ингредиенты и как готовить

    К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

    ингредиенты на 12 порций

    Блюдо рассчитано на 12 порций.

    Для бисквита:

    Яйца

    3 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.

    Сахар

    100 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

    Майонез

    125 грстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

    Мука

    250 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

    Для крема:

    Сметана

    350 гркглмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

    Дополнительно:

    Волшебный трехслойный торт с заварным кремом

    Автор: Nagi

    Поддельная база. Мягкий заварной крем. Сверху покрыта пушистой губкой. Сделано из одного простого теста. Волшебный трехслойный торт с заварным кремом: ну, ну… МАГИЯ!

    Если вы любите ванильные бисквиты и заварной крем, вы будете так же одержимы этим тортом, как и я. Похоже, он был тщательно наслоен из трех разных компонентов.Но это не так! Вы просто наливаете одно простое тесто в форму для торта, ставите в духовку, и вот как оно получается !!

    Нет специального ингредиента или сложной техники. Тесто готовится очень похоже на традиционный ванильный бисквит, только намного тоньше. Это консистенция крепового теста. Почти как густые сливки.

    В духовке происходит волшебство. Выпекается при более низкой температуре, чем обычно — 325F / 160C. И когда он выходит, верхний слой — это бисквит, средний — заварной крем, а нижний — почти как помадка.

    Я сомневался в первый раз, когда приготовил его, и даже когда вывернул торт, потому что вы не могли видеть слои по краям. Но потом, когда я врезался в него, я ахнул от удивления! Я имею в виду, посмотрите, насколько идеальны слои !!

    Это рецепт Волшебного Торта от Джо Кукс. Я давно читаю Джо Кукс, но только недавно я познакомился с самой Джо. Хотя на самом деле ее настоящее имя Иоана — румынское имя, к тому же красивое, и одна из первых вещей, на которые я ее придила, было то, почему она не носит свое настоящее имя!

    У нас с Джо очень похожие вкусы.Мы оба любим абсолютно вкусную еду, мы никогда не идем на компромисс в отношении вкуса, чтобы следовать трендам или хитростям (или диетическим версиям!), Мы не в теме «крутой еды», и в наших блогах меньше салатов, чем должно быть. (хотя у нее намного больше, чем у меня !!).

    Я не понимал, что она, вероятно, та причина, по которой мир открыл «Волшебный торт». Она очень быстро отметила, что это не оригинальный рецепт. Возможно, она не была пионером этого, но поиск в Pinterest ясно показывает, что она является причиной того, что мир открыл это.

    Итак, я добавляю себя к длинной очереди людей, которые попробовали и были поражены чудом этого торта. 🙂

    Одно простое тесто.

    Трехслойный заварной торт.

    Это действительно… как по волшебству! 🙂

    — Наги

    Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

    Волшебный трехслойный торт с заварным кремом (из одного теста)

    Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

    Подготовка: 20 минут

    Готовка: 50 минут

    Всего: 1 час 10 минут

    Выпечка, Торт, Десерт

    Порций9 — 12

    Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

    Одно простое тесто превращается в трехслойный торт с верхним слоем бисквита, средним слоем заварного крема и основанием, похожим на помадку.Это как …. магия! Адаптировано из книги Джо Кукс «Волшебный торт».
    Инструкции
    • Разогрейте духовку до 325F / 160C (стандартная духовка / вентилятор с принудительной или конвекцией)

    • Смажьте маслом квадратную форму для торта размером 8 дюймов на 8 дюймов / 20 см на 20 см (Примечание 4).

    • Взбить яичные белки миксером до образования жестких пиков. Отложите в сторону.

    • Положите яичные желтки и сахар в миску и взбивайте, пока он не станет бледно-желтым — около 1 минуты.

    • Добавьте ванильный экстракт и масло и взбивайте до однородного состояния — от 30 секунд до 1 минуты.

    • Добавьте муку и взбивайте до однородной массы.

    • Медленно влейте молоко, взбивая, и взбивайте до однородного состояния (или, если используете ручной миксер, добавляйте по 1/4 молока за раз, взбивая в промежутках).

    • Используйте лопатку, чтобы добавить яичные белки в жидкое тесто по одной трети за раз, пока они не смешаются. Вы же не хотите выбивать воздух из яичных белков. Не волнуйтесь, если в кляре есть несколько комков яичного белка. Тесто должно быть очень жидким, почти как густые сливки.

    • Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.

    Указания по выпечке
    • Выпекайте до тех пор, пока верх не станет золотисто-коричневым и пирог не будет «покачиваться», когда вы осторожно встряхнете форму — около 40–50 минут. Проверьте пирог через 30 минут — если верх уже стал золотисто-коричневым, но пирог еще не застыл (т. Е. Трясется), накройте его фольгой и возвращайте в духовку по 10 минут, пока не застынет.

    • Дайте остыть в банке в течение 10 минут, затем переверните на решетку для охлаждения.(Примечание 3) Перед подачей полностью остудите.

    To Serve
    • Нарезать квадратами — на фото я разрезал их на 12, но 9 — более реалистичные порции.

    • Присыпать сахарной пудрой непосредственно перед подачей на стол.

    • Подавать со взбитыми сливками и клубникой, если используете.

    Примечания к рецепту: 1. Измерения Австралии, США и Великобритании — я делал этот рецепт 5 раз. 3 из 5 раз я взвесил ингредиенты, один раз я использовал австралийские чашки, а второй раз — американские.Я не мог сказать разницы в конечном результате. 2. Время выпекания этого торта зависит от духовки. Из 5 раз, когда я делал этот торт, время выпекания отличалось на 15 минут. Один раз это было 40 минут, 3 раза это было 50 минут и один раз было 55 минут. На это у Джо Кукс (источник рецепта) уходит 70 минут, но она говорит, что ее духовка слабая. Самый безопасный способ установить правильное время выпечки — это следовать этим инструкциям:
    a) Пирог готов, когда его верх становится золотисто-коричневым и пирог не «покачивается», когда вы осторожно встряхиваете форму.Если он трясется, значит внутри все еще сырое тесто.
    б) Я обнаружил, что в 4 из 5 раз, когда я делал это, верх становился золотисто-коричневым до того, как торт застыл.
    c) Итак, чтобы получить правильное время выпекания, сначала проверьте его на 30 минутах. Если верх золотисто-коричневого цвета, неплотно накройте фольгой и верните в духовку, пока пирог не застынет. Проверяйте каждые 10 минут — дольше вы рискуете пережарить торт. 3. Чтобы достать торт из формы, просто переверните его, как обычный торт. Заварной крем застыл, он не очень мягкий кисель.Что я делаю, так это кладу разделочную доску на жестяную банку, переворачиваю ее вверх дном (она выскальзывает наружу), затем кладу охлаждающую стойку сверху, а затем переворачиваю ее снова (так что в итоге вы окажетесь правой стороной вверх на охлаждающей стойке) . 4. Я сам не пробовал это в стеклянной посуде, но читатели пробовали — если вы пролистаете комментарии, вы найдете отзыв от читателя 3 февраля 2017 года, подтверждающий это! 5. Питание при условии, что 1 торт разрезан на 9 частей. Обратите внимание, что для фотографии я разрезал торт на 16 частей, но это намного меньше, чем ! СохранитьСохранить
    Пищевая ценность:

    Порция: 114 г Калорий: 247 ккал (12%) Углеводы: 27.5 г (9%) Белок: 5,4 г (11%) Жир: 13,3 г (20%) Насыщенные жиры: 7,8 г (49%) Холестерин: 104 мг (35%) Натрий: 126 мг (5%) Калий: 72 мг (2%) ) Сахар: 19,4 г (22%) Витамин A: 400 МЕ (8%) Кальций: 80 мг (8%) Железо: 0,9 мг (5%)

    Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats. .

    Рецепты волшебного торта

    ЧТО ТАКОЕ ВОЛШЕБНЫЙ ТОРТ?

    Волшебные торты сделаны просто из яиц, сахара, муки, масла и молока. Так что в этом волшебства, спросите вы. В ингредиентах нет ничего необычного, но волшебство в этих пирожных творится в процессе выпечки. Тесто для торта очень жидкое, поэтому оно делится на три слоя, каждый со своей текстурой и вкусом:

    • основа торта — плотная влажная основа торта
    • легкий нежный крем образует посередине
    • верхний слой — прелестная легкая губка Genoise
    Как такое вообще возможно?

    Яичные желтки, взбитые с сахаром, маслом, мукой и молоком, образуют первые два слоя волшебного торта: основу и крем.Что происходит, так это то, что медленное приготовление при 150C / 300F / газовая отметка 2 позволяет нижней части торта готовиться как пирог, но не готовить верхнюю часть, которая сохраняет свою кремовую текстуру.

    По этой причине лучше использовать обычную духовку, а не вентиляторную. Взбитые яичные белки образуют слой губки Genoise. Они не смешиваются с молоком, а остаются плавать поверх торта!

    ПЯТЬ ЗОЛОТЫХ ПРАВИЛ

    Одна смесь, одна выпечка и результат: три коржа в одном.Просто следуйте приведенным ниже правилам, и этот несложный в приготовлении десерт произведет фурор.

    .

    Рецепт волшебного торта с заварным кремом | Лучший рецепт волшебного пирога с заварным кремом

    Что такое Волшебный торт с заварным кремом?

    Когда две недели назад я увидел рецепт волшебного торта с заварным кремом на Pinterest, я был поражен. Я имею в виду, это оставило меня в состоянии восхитительного шока, что из чего-то такого простого может получиться невероятный кусок десерта. Это выглядело так легко и волшебно, что разделилось на три слоя. Это слой торта сверху, слой заварного крема со вкусом яиц посередине и еще один плотный слой заварного крема внизу.Я была так одержима этим тортом, но не могла приготовить его, потому что мы были так заняты съемками подряд.

    В течение двух недель моя одержимость этим тортом росла, и я искал в Интернете всю информацию, которую мог найти, а это было немного. Я хотел назвать это «Волшебный рецепт торта с заварным кремом». После поиска в Google я понял, что существует множество вариаций этого классического «Волшебного пирога с заварным кремом», которые уже делили с кухни на кухню. Где я жил все эти годы? Почему этот популярный пирог не остался незамеченным? Ох, боль от осознания того, что я жил без этого удивительного торта, убивает меня.

    Итак, чтобы восполнить все годы отсутствия этого чудесного волшебного торта с заварным кремом, я вдохнула два ломтика за один присест. И это исходит от того, кто обычно один и покончил с конфетами. (Соленое — это совсем другая история.)

    Посмотреть видео: Как приготовить волшебный заварной крем:

    Волшебный торт с заварным кремом это поистине волшебный кусок торта. Этот волшебный десерт по рецепту торта с заварным кремом не должен быть слишком сладким (что я люблю больше всего) и наполнен чудесным средним слоем, мягким и похожим на заварной крем.Этот торт мягкий, подушечный и замечательный тающий во рту. Тонкий верхний слой торта и нижняя корочка — это то, что скрепляет слой заварного крема, и когда вы надкусываете его, происходит волшебство. А если вы хотите еще торта, этот влажный банановый торт должен быть в вашем следующем списке дел!

    Будь еще сердцем, я так люблю этот волшебный торт с заварным кремом. Пожалуйста, сделай это и скажи мне, что ты думаешь.

    любовь,

    диана


    Купите копию нашей кулинарной книги по овощам и фруктам на Amazon или Indiebound.

    Вдохновленные нашей любовью к кулинарии, выращиванию овощей и более 38 фруктовых деревьев в нашем загородном саду, мы любим делиться свежими и сезонными рецептами. Наша кулинарная книга « Bountiful » предлагает 100 сезонных, вкусных и доступных рецептов, 90 из которых не были опубликованы в блоге, каждый из которых содержит овощ или фрукт в качестве главного блюда. Сделать следующее блюдо, сосредоточившись на овощах, несложно. В нашей кулинарной книге также есть полезные блюда из курицы, морепродуктов и свинины.

    Для получения дополнительной информации о книге и последнем туре по кулинарной книге и подписках посетите нашу страницу Bountiful Cookbook.

    Рецепт волшебного торта с заварным кремом

    Здесь важна температура ингредиентов. Не слишком тепло, чтобы приготовить яйца перед запеканием, и не холодные. Вы можете использовать кондитерский сахар или обычный сахар, использовать одинаковое количество по весу, но объем будет другим. Если вы используете обычный сахар, 150 г равняются 3/4 стакана. Еще несколько примечаний по приготовлению торта: мы обнаружили, что при добавлении молока легче и менее грязно аккуратно взбивать их вручную вместо использования настольного миксера.Это очень жидкое тесто, и для нас оно разбрызгивалось повсюду даже на самой медленной скорости. Чтобы добавить белки, это делается более осторожными движениями венчика, так как тесто получается жидким. Белки после смешивания будут выглядеть как творог, просто попробуйте смешать / сложить их до такой степени, чтобы не было больших кусков. Из-за заварного крема в центре, когда он полностью запечен, будет немного покачиваться, но не будет неаккуратного покачивания, когда торт будет слегка встряхнут. То же самое после остывания.Вот и все. Получайте удовольствие, и каждый раз, когда мы делаем волшебные заварные пирожные, идя в духовку, мы не думаем, что они будут работать правильно, а после выпечки они волшебно идеальны. Делает один торт размером 8 на 8 дюймов.

    Порций: 9 Порций

    • 1/2 стакана (113 г) несоленого сливочного масла
    • 2 стакана (480 мл) молока
    • 4 отдельных яйца
    • 4 капли белого уксуса
    • 1 1/4 стакана (150 г) кондитерского сахара
    • 1 столовая ложка (15 мл) Вода
    • 1 стакан (115 г) муки
    • 1 чайная ложка (5 мл) ванильного экстракта
    • дополнительный кондитерский сахар для присыпки
    • Разогрейте духовку до 325 ° F.Слегка смазать маслом или жиром форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов.

    • Растопите масло и дайте ему немного остыть. Нагрейте молоко до теплого состояния и отставьте.

    • Взбейте яичные белки и уксус до образования пиков. Отложите в сторону.

    • Взбить яичные желтки и сахар до легкого состояния. Смешайте растопленное масло и столовую ложку воды около 2 минут или до однородного состояния.

    • Добавьте муку до однородного состояния. Медленно добавьте молоко и ванильный экстракт, пока все хорошо не перемешается.

    • Добавьте яичные белки по 1/3 за раз. Повторяйте до тех пор, пока все яичные белки не сложатся.

    • Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 45-60 минут или пока пирог не станет слегка покачиваться в центре. Если верхний слой подрумянивается слишком быстро до истечения как минимум 45 минут, накройте торт алюминиевой фольгой и готовьте оставшееся время.

    • Дайте пирогу полностью остыть перед тем, как разрезать, а затем посыпьте кондитерским сахаром.Для более быстрого остывания можно поставить торт в холодильник. Даже после полного охлаждения он все равно будет слегка покачиваться, потому что это пирог с заварным кремом.

    Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

    .

    Пирог «Волшебная снежинка» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

    Пирог «Волшебная снежинка» — с предсказаниями

    Новый год,
    Что вот-вот настанет,
    Исполнит вмиг мечту твою,
    Если снежинка не растает,
    В твоей ладони не растает,
    Пока часы двенадцать бьют…

    Вот уже больше 20 лет на Новый год мы за столом устраиваем гадания. Началось всё с новогоднего огонька в классе дочери, когда в огромный торт я запекла 25 мелких предметов, а очаровательная цыганка растолковывала, что они обозначают. Потом это стало нашей семейной традицией. Меняются виды пирогов и тортов, запекать я стала разноцветные пуговички, а предсказания к каждому Новому году пишу новые.

    В этом году я решила испечь пирог–снежинку, которая точно не растает в ладони, а значит, предсказание сбудется. Вы тоже можете присоединиться к гаданиям!

    Выбирайте цвет, кому какой нравится:
    Зелёный и синий,
    Белый и красный,
    Коричневый, розовый —
    Каждый прекрасный!
    Серебряный, желтый и голубой —
    Выбрать сегодня ты можешь любой!

    Как приготовить «Пирог «Волшебная снежинка»» пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для пирога нам понадобится приготовленное «холодным» способом дрожжевое тесто (из полной порции нам понадобится только 700 грамм, остальное тесто можно использовать на другую выпечку), готовая ореховая начинка, белая помадка для покрытия, серебряные шоколадные капли, водка и разноцветные пуговички для гадания.

    Шаг 2 Ссылка

    Пуговички промываем водой с моющим средством, затем замачиваем в водке, чтобы продезинфицировать.

    Шаг 3 Ссылка

    В ореховую начинку добавляем 70 мл тёплой воды и перемешиваем.

    Шаг 4 Ссылка

    Тесто делим на 3 части.

    Шаг 5 Ссылка

    Раскатываем одну часть в прямоугольник толщиной 1-2 мм и ножом выравниваем края. Это тесто настолько пластичное, что его можно раскатывать без подпыления мукой.

    Шаг 7 Ссылка

    Раскатываем вторую часть теста. Перекладываем её на первую и обрезаем края. Намазываем оставшуюся начинку по всей поверхности.

    Шаг 8 Ссылка

    Накрываем два слоя третьей частью теста.

    Шаг 9 Ссылка

    Делим прямоугольник по ширине мысленно на 3 части, затем разрезаем так, чтобы одна полоса была более широкой (2/3 общей ширины), а другая — узкой (1/3 часть). Намечаем линии разреза, чтобы в каждой части получилось не менее 5 равнобедренных треугольников (крайние не в счёт).

    Шаг 10 Ссылка

    Берём большой треугольник, делаем разрез посредине.

    Шаг 11 Ссылка

    Взяв треугольник за вершину, пропускаем его петлей в разрез трижды.

    Шаг 12 Ссылка

    Края треугольника становятся витыми.

    Шаг 13 Ссылка

    Основание треугольника подгибаем вниз, пряча в «кармашек» пуговку.

    Шаг 14 Ссылка

    Таким образом, мы изготовили один луч будущей снежинки. Повторяем то же самое с остальными треугольниками, как большими, так и маленькими.

    Шаг 15 Ссылка

    На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладываем 5 больших лучей. Скреплять их не нужно, просто кладём так, чтобы они соприкасались друг с другом.

    Шаг 16 Ссылка

    В промежутки между большими лучами укладываем лучики поменьше, формируя снежинку.

    Шаг 17 Ссылка

    Смазываем подготовленный пирог взбитым яйцом и отправляем выпекаться при температуре 180°C на 15-20 минут.

    Шаг 18 Ссылка

    Выкладываем готовый пирог на блюдо, чтобы он остыл.

    Шаг 19 Ссылка

    Разогреваем при температуре 45°C помадку.

    Шаг 20 Ссылка

    Наносим помадку на пирог кисточкой так, чтобы это было похоже на кристаллики инея. Украшаем серебряными каплями, в центр помещаем конфету «Raffaello». Пирог можно испечь заранее и держать до момента гадания, накрыв плёнкой. Каждый выбирает себе лучик по душе, чтобы узнать, что его ждет в Новом году.

    Как сложить салфетку на Новый год

    Торт на молоке «Волшебный» с кэробом

    Вкусный шоколадный торт с заварным кремом, приготовленный без яиц из бисквита на молоке с кэробом, а сверху – сладкие шарики. Рецепт от нашей читательницы Анны Никитиной:

    Этот торт украсит любой семейный и детский праздник, тесто готовим на молоке и кэробе, торт получается нежный, нежирный и гипоаллергенный (на кэробе).

    Шарики “Рафаэлло” очень красиво смотрятся на темном фоне. Конфеты можно взять готовые (они на соевом лецитине) или приготовить шарики самостоятельно из сухофруктов и орешков или другие, обваляв в кокосовой стружке.

    Торт с кэробом “Волшебный”

    Состав:

    стакан – 250 мл

    Тесто:

    • 3 стакана муки
    • 1 стакан сахара
    • 2 стакана молока
    • 100 г сливочного масла
    • 3 ст. ложки кэроба (или какао)
    • 1 ч. ложка соды
    • 1 ст. ложка лимонного сока

    Заварной крем без яиц:

    • 350 мл молока
    • 1 стакан сахара
    • 4 ст. ложки муки
    • 50 г сливочного масла

    Кэробовая глазурь:

    • 1 стакан сахара
    • 50 г сливочного масла
    • 4 ст. ложки молока
    • 1 ст. ложка кэроба

    Украшение торта:

    Как приготовить торт на молоке “Волшебный” – рецепт:

    1. Достаем продукты для торта «Волшебный».

      Ингредиенты

    2. Смешиваем муку с сахаром и кэробом.

      Сухая смесь

    3. Наливаем молоко и растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто.

      Вливаем молоко и масло

    4. Добавляем соду, погашенную лимонным соком. Перемешиваем.

      Тесто с кэробом

    5. Тесто разливаем в 2 формы и ставим в разогретую духовку. Выпекаем коржи при температуре 180 градусов до готовности (примерно 20-25 минут).

      Готовый бисквит

    6. Пока пекутся коржи, готовим крем и глазурь. Для приготовления крема смешиваем муку, сахар, 50 мл молока. Добавляем остальное молоко (300 мл), ставим на медленный огонь, постоянно помешиваем, пока крем не станет густым.

      Варим крем

    7. Затем добавляем масло. Когда оно растопиться, выключаем. Немного остывшую массу взбиваем блендером (чтобы крем получился гомогенным без комочков).

      Добавляем масло

    8. Для приготовления глазури смешиваем кэроб и сахар, добавляем 4 ст. л. молока. Ставим на медленный огонь, доводим до кипения, постоянно помешивая. Добавляем сливочное масло, кипятим еще минуту, после чего остужаем глазурь.

      Глазурь с кэробом для торта

    9. Остывшие коржи разрезаем пополам. Получается 4 коржа.

      Разрезанный бисквит

    10. Смазываем коржи кремом. Последний корж кремом не смазываем.


      Собираем торт

    11. Торт заливаем глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.

      Покрываем глазурью и кокосовой стружкой

    12. Украшаем конфетами “Рафаэлло” или домашними сладкими шариками. Торт “Волшебный” готов!

    Торт на молоке “Волшебный”

    Приятного аппетита!

    P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые!

    Juliya автор рецепта

    Рецептов: 651

    Loading…

    Мы попробовали мини-вафельницу Dash + Из нее получаются очаровательные мини-пирожки… Но нужна практика

    Мы попробовали и стали поклонниками мини-вафельницы Dash, поэтому, конечно же, когда мы увидели, что есть мини-вафельница Dash, — как раз вовремя для праздничной выпечки — мы должны были попробовать это как можно скорее.

    Мини-машина для приготовления пирогов Dash

    Приготовление пирогов иногда может показаться довольно ответственным делом (но оно того стоит, верно?), поэтому, когда мы увидели, что этот гаджет утверждает, что готовит пирог за считанные минуты, мы подумали, что это слишком хорошо, чтобы быть правдой, но мы хотели быть оказалось неверным!

    Наш сотрудник Алла попробовала мини-пирожковую Dash, приготовив пироги с черникой, пироги с яблоками и пироги с заварным кремом. Она начала с двух черничных мини-пирожков, используя рецепт, включенный в буклет, прилагаемый к формовщику для пирогов, и квадратики из размороженного слоеного теста, которые были у нее в морозильной камере.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЧЕРНИЧНОГО ПИРОГА С ПОМОЩЬЮ МИНИ-МАШИНЫ DASH

    «Пироги быстро собрались», — говорит Алла. «Мне пришлось немного раскатать предварительно нарезанные квадраты, чтобы сделать их достаточно большими для входящей в комплект нарезки для коржей».

    Первая попытка:  

    «Первый я пекла пять минут.Он приготовился неравномерно и стал почти золотистым со всех сторон, за исключением того, что начал подгорать сверху, ближе к передней части машины. Приятно удивило, что за это время приготовилась начинка. Черника была идеальной, но часть теста была недопеченной или еще сырой.»

    Вторая попытка:

    «Для второго я готовила пять минут, затем открыла крышку и дала ему готовиться без крышки еще пять минут. На нем все еще было темное пятно сверху, черника тоже не держала форму, но сырого теста на дне больше не было.»

    (к вашему сведению, как вы увидите на примере яблочного пирога, Алла говорит, что темные пятна никогда не были жжеными!)

    Затем она попробовала пару яблочных пирогов и пирогов с заварным кремом.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА С ПОМОЩЬЮ МИНИ-МАШИНЫ DASH

    «Для яблочных пирогов я пытался следовать рецепту из буклета, но обнаружил, что в нем отсутствуют некоторые инструкции.Все началось с очистки и разрезания яблока на дольки и нарезки их, затем обжаривания с небольшим количеством масла и приправы из тыквенных специй и, наконец, с небольшим количеством лимонного сока. После этого инструкция по наполнению пошла наперекосяк. В ингредиентах указаны корица, сахар, кукурузный крахмал и вода, но в инструкциях эти вещи не упоминаются. Я решила дать яблокам остыть, а затем добавила корицу, сахар и кукурузный крахмал. Я сделала один пирог с крышкой и один с решеткой (в основном потому, что у меня остались обрезки теста, и я не хотела открывать новую пачку слоеного теста).Я готовил в течение двух минут, переворачивал, готовил еще две минуты, открывал в течение пяти минут, но в конце мне пришлось добавить еще пять минут под крышкой, потому что верхняя корочка еще не приготовилась. Мне не удалось избавиться от темных пятен, но хорошая новость заключается в том, что тесто никогда не было подгоревшим, даже в тех местах, которые выглядели слишком темными.»

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ КИША С ПОМОЩЬЮ МИНИ-ПИРОЖАЧКИ DASH

    Первая попытка: 

    «Для каждого пирога с заварным кремом я нарезала ломтик ветчины и немного сыра чеддер, а также смешала яйцо с каплей густых сливок, солью и перцем.Сформировав корж из слоеного теста, я выложил слоями ветчину и сыр и полил яйцом, убедившись, что сыр не слишком сильно выпирает, чтобы на крышке не осталось липкой массы. Я пробовал готовить две минуты, переворачивая пирог, готовить еще две минуты, затем открывать крышку и готовить еще пять минут. Корочка подрумянилась более равномерно, но на ней остались более темные пятна.»

    Вторая попытка:

    «Мой второй пирог с заварным кремом получился немного бледнее первого — может быть, потому, что в нем было меньше крема или кулинарного спрея, — но оба были красивыми куполами и имели пышную начинку для омлета.»

    «Не думаю, что я бы сделал это для обычного завтрака, так как жарить бутерброд с яйцом или омлет было бы быстрее, но я мог бы сделать это снова, чтобы приготовить заранее или если бы у меня были люди на поздний завтрак. »

    Советы по использованию мини-пирога Dash:
    • Будьте осторожны, раскатайте тесто достаточно тонко и не позволяйте ему слишком сильно накладываться друг на друга при формировании нижнего коржа в пироге.
    • Нанесите кулинарный спрей или кисточку на растительное или сливочное масло, прежде чем добавлять тесто, чтобы ваш пирог легко вышел из формы.
    • Переверните пирог на полпути, чтобы верх прожарился более равномерно.

    Итак, Dash Maker Mini Pie Maker слишком хорош, чтобы быть правдой, или стоит того?

    «Это требует небольшого мастерства, но, безусловно, это самый симпатичный маленький пирог, на который вы только могли надеяться», – говорит Алла . (Не говоря уже о том, что это в раз на быстрее, чем традиционный пирог.) «Кроме того, пироги очень легко вынимать из машины [если предварительно смазать ее жиром] и очищать. Ничего не прилипает к поверхности».

    Легкая очистка? Музыка для наших ушей! Кроме того, в магазине Bed Bath & Beyond теперь продается прибор для приготовления пирогов Dash Mini Pie Maker — как раз вовремя, чтобы приобрести его в качестве подарка себе или другу, одержимому выпечкой.Лучше всего то, что если вы закажете до 20 декабря, вы все еще можете получить его к кануну Рождества. Можно с уверенностью сказать, что наш праздничный сезон стал намного вкуснее!

    Мини-машина для приготовления пирогов Dash

     

    Как вы используете печь для пирогов? | myfoodbook

    Вы только что присоединились к поклонникам производителей пирогов? Или, может быть, вы были новообращенным с самого начала и ищете новые идеи?

    Где бы вы ни находились на шкале производителя пирогов, у нас есть все ответы на ваши животрепещущие вопросы, например, можно ли использовать слоеное тесто в пироге? Сколько времени готовятся пироги в духовке? И, что немаловажно, как чистить печь для пирогов?

    Здесь вы найдете все советы и рекомендации, а также новые креативные и вкусные рецепты для приготовления пирогов, которые можно попробовать прямо сейчас.

    Почему производитель пирогов так популярен?

    Пирожники — это новая машина для приготовления джемов. Они делают закуски и блюда быстрыми, легкими и доступными.

    Идеально подходит для семьи (подумайте обо всех этих простых блюдах из коробки для завтрака, которые вы можете приготовить), отлично подходит для студента, который готовит самостоятельно (пицца для пирогов, кто-нибудь?) и развлекается для пустых детей, которые хотят экспериментировать творческие закуски и угощения без суеты использования духовки.

    Как вы используете печь для пирогов?

    Созданные для того, чтобы быть очень простыми и удобными, большинство форм для пирогов имеют 4 антипригарных отверстия с размером основания около 10 см и загнутым краем.Пирожные, такие как Kmart Pie Maker, поставляются с реверсивным резаком. Вы используете одну сторону для основания, а другую для крышки.

    1. Разогреватель для пирогов. Подождите, пока не загорится зеленый индикатор READY.
       
    2. Используя входящую в комплект большую формочку для выпечки, вырежьте 4 основы из теста, хлеба или лепешек. Поместите в отверстия для пирога.
       
    3. Закройте крышку и готовьте в течение 5-6 минут или пока корочка не станет золотистой, а начинка не прогреется и не застынет.
       
    4. Вам понадобится таймер, так как у большинства пирогов нет встроенного таймера.

    Какое тесто можно использовать в пироге?

    Как слоеное, так и песочное тесто подходят для приготовления пирогов и должны стать золотистыми и хрустящими. Но не останавливайтесь только на выпечке.

    Люди экспериментируют и используют свои устройства для приготовления пирогов, чтобы приготовить все: от пирогов с заварным кремом в стиле кето без выпечки до использования раскатанных ломтиков хлеба или оберток для использования в качестве основы для легких пирогов.

    Вы также можете приготовить свитки для пиццы, смесь для кексов, тесто для печенья и многое другое прямо в вашей пироговнице!

    Как чистить пирог?

    Благодаря антипригарному покрытию форм для пирогов их довольно легко чистить. Как и в случае с тостами, если вы протираете поверхность, пока она еще горячая, большая часть расплавленного сыра или переливов (если они были) должны стереться.

    Для любых приваренных или пригоревших кусочков, которые не отделяются так легко, смочите нецарапающуюся мочалку, прижмите ее к поверхности и оставьте на минуту или две, чтобы ослабить пригоревшие кусочки, а затем аккуратно сотрите их. .

    Прежде чем закрыть и убрать печь, убедитесь, что она полностью чистая и сухая. Это поможет продлить срок службы пирога, особенно антипригарного покрытия.

    Рецепты для приготовления пирогов

    Прокрутите вниз, чтобы увидеть множество отличных рецептов, или ознакомьтесь с полной коллекцией рецептов для приготовления пирогов и приступайте к готовке!

    СВЯЗАННЫЕ СТАТЬИ: 

     

    Примечание редактора. Эта функция содержит материалы от сторонних партнеров myfoodbook и наши собственные мнения.

    Обзор: работает ли прибор для приготовления мини-пирогов Dash? | FN Dish — закулисье, кулинарные тренды и лучшие рецепты: Food Network

    С приближением сезона праздников приближается и сезон неофициальных пирогов. Теплая тыква, сладкий картофель, орехи пекан и яблоко в идеально слоеных корочках — в нашем ближайшем будущем. И проще попробовать один или все из них, если вы можете разделить несколько полноразмерных пирогов с семьей и друзьями.

    Обратная сторона полноразмерного домашнего пирога? Самостоятельно пройти через все сложно, требуется рукоятка духовки и немного беготни. Вот тут-то и появляется Dash Mini Pie Maker, небольшой прибор, который утверждает, что может приготовить пирог размером с ладонь за считанные минуты, и он может быть просто решением для вашей тяги, будь то пиковый праздничный сезон или нет.Мы попробовали эту очаровательную машину, чтобы увидеть, сможет ли она действительно испечь пироги, которые мы так жаждали, без духовки. Вот что мы нашли.

    Машина для приготовления мини-пирогов Dash доступна в четырех цветах: морской, красном, белом и осеннем оранжевом, и, как и многие товары Dash, имеет доступную цену. Его внешняя оболочка сделана из пластика, но внутри она похожа на вафельницу. Раковина, похожая на моллюска, открывается в две формы в форме корочки, покрытые антипригарным покрытием.

    Прибор весит два фунта и равен 6.8 дюймов в высоту, 5,6 дюймов в ширину и 7,1 дюймов в глубину. Если у вас есть свободное место на столешнице и вы думаете, что будете использовать его регулярно, мы можем увидеть, как оно заработает место на вашей открытой кухне. Но если нет, то он достаточно мал, чтобы хранить его, не занимая слишком много драгоценного места в шкафу.

    В дополнение к самому прибору, продукт поставляется с пластиковой нарезкой для корки, которая используется для вырезания нижней и верхней корки из сырого теста для пирогов.

    Мини-печь для пирогов поставляется с простым руководством пользователя и небольшим набором сладких и соленых рецептов.

    Настройка

    также проста. После включения прибор автоматически нагревается, и загорается синий индикатор, который мигает, как только его внутренние пластины нагреются должным образом. Там не так много тонкой настройки, так как он либо готов к приготовлению, либо нет.

    Когда вы будете готовы испечь свой пирог, Дэш рекомендует сбрызнуть антипригарные пластины кулинарным спреем (хотя мы также пробовали использовать масло, и он работает хорошо), затем поместить круги сырого теста в формы и бросить их в форму. наполнение до закрытия крышки.

    Через несколько минут пирог будет готов!

    Чтобы протестировать мини-печь Dash, мы испекли тарталетки с лимонным кремом и яблочные пироги.

    Для холодных пирогов прибор можно использовать для приготовления мини-корзинок, которые можно заполнить после приготовления в машине. Мы использовали купленное в магазине сырое тесто для пирогов, и сама корочка была полностью приготовлена ​​и красиво слоена.Мы положили домашний лимонный курд в каждую скорлупу и наслаждались каждым кусочком. Просто обратите внимание, что некоторые части края корочки оказались немного более подгоревшими, чем другие, поэтому ожидайте неравномерного приготовления, если вы делаете партию пирогов. Из одного стандартного листа слоеного теста получается четыре готовых корзиночки для тарталеток. В итоге нам пришлось раскатать обрезки теста, чтобы получить четвертый.

    Что касается более тяжелых пирогов с двойным коржом, таких как яблочный, то машина хорошо прожарила оба коржа и прогрела предварительно приготовленную яблочную начинку.На двойную корочку мы смогли испечь три мини-пирожка, но лучше всех получился первый – равномерно золотистый. Второй и третий, опять же, имели слегка неравномерное приготовление, отчасти потому, что прибору требуется пять минут между пирогами, прежде чем он снова сможет правильно испечь.

    Очистка этого устройства не вызывает затруднений. К сожалению, ни прибор, ни нарезка для корки нельзя мыть в посудомоечной машине. Для очистки сотрите все остатки с антипригарных пластин влажной тканью после того, как прибор был отключен от сети и остыл.Аксессуар для нарезки корки необходимо мыть вручную — просто тщательно очищайте его маленькие щели при очистке.

    Мини-печь Dash Mini Pie Maker — отличная маленькая машина, если вы часто жаждете пирогов соло. Мы также видим, что это полезно для кухонных помещений, в которых нет духовки. В первую очередь это устройство для быстрого приготовления корочки для пирога, поэтому все, чем вы его наполните, будь то сладкое или соленое, готовьте отдельно и добавляйте в оболочки для пирога. Машина выполняет свою работу, но не ожидайте, что здесь получится что-то слишком причудливое или крупносерийное — поскольку есть только один режим нагрева, вам придется работать с приливами и отливами его системы отопления.Пятиминутный период ожидания между выпечкой пирогов неэффективен по времени для выпечки более четырех пирогов за один раз.

    Обзор Sunbeam Pie Magic® + 6 рецептов пирогов на неделю

    Есть что-то такое успокаивающее в запахе свежеиспеченных пирогов, не говоря уже о том, как вкусно откусывать слои слоеного теста. Лично я считаю пироги кулинарной классикой на все времена, и если вы такой же любитель пирогов, как и я, вам будет приятно узнать, что в Harvey Norman теперь доступна машина для приготовления пирогов Sunbeam Pie Magic® Traditional Size 4 Up. !

    Благодаря возможности испечь столько пирогов, сколько вы хотите, не выходя из собственного дома, каждый из которых наполнен любым ингредиентом, который вы пожелаете, машина для приготовления пирогов Sunbeam Pie Magic® Traditional Size 4 Up является обязательным устройством для любого начинающего пирога. -знаток.

    Продолжайте читать мой обзор Sunbeam Pie Magic®, а также рецепты приготовления пирогов Sunbeam за целую неделю, которые вы можете попробовать сами. Дайте волю своему кулинарному творчеству!

    Легко как пирог

    Одетый, чтобы произвести впечатление, Sunbeam Pie Magic® поставляется в шикарной упаковке. Благодаря минималистичному дизайну и причудливой копии я быстро влюбился в эту печь для пирогов еще до того, как начал ее использовать. Что я могу сказать? Я фанат хорошего дизайна.

    В коробке находятся устройство для приготовления пирогов Sunbeam Pie Magic®, формочка для выпечки и буклет с инструкциями, в котором есть несколько рецептов — все, что нужно для приготовления пирогов, собрано!

    Сияющая красивым матовым темно-серым корпусом печь для пирогов Sunbeam Pie Magic® легко впишется в любую современную кухню во всем своем великолепии.

    Эта печь для пирогов имеет очень глубокое дно и верхние пластины, которые позволяют наполнять пироги дополнительной начинкой – чем больше, тем лучше! Не беспокойтесь о том, что ингредиенты выпадут. Sunbeam Pie Magic® оснащен обжимным кольцом, которое фиксирует начинку, а также украшает края.

    The Sunbeam Pie Magic® также выпускается в двухъярусной версии, идеально подходящей для небольших кухонь. Помимо количества тарелок, Sunbeam Pie Magic® 2 Up имеет все те же функции, что и его старший брат.

    Как пользоваться устройством для приготовления пирогов Sunbeam Pie Magic® очень просто! Просто используйте готовые раскатанные листы слоеного теста и любую предварительно приготовленную начинку, чтобы приготовить сладкие или соленые пироги. Вы также можете использовать Sunbeam Pie Magic® для разогрева магазинных пирогов традиционного размера.

    Идеально подходит для быстрых блюд и десертов, Sunbeam Pie Magic® готовит пироги всего за 12–15 минут. Если вы не можете позволить себе проводить слишком много времени на кухне каждый вечер, я рекомендую приготовить пироги заранее.После охлаждения вы можете заморозить пироги и приготовить их с помощью пирога к завтраку, обеду или даже ужину. Пироги хороши в любое время суток!

    Моя наименее любимая часть приготовления пищи или выпечки — это мытье грязных сковородок и кастрюль. Они берут то, что кажется целой жизнью, чтобы очистить. К счастью, Sunbeam Pie Magic® оснащена пластинами с антипригарным покрытием, очень легко чистить. Все, что вам нужно, это влажная ткань и несколько свободных минут. Я рекомендую чистить тарелки, пока печь для пирогов еще немного теплая, чтобы жир сразу же вытерся.

    Когда вы не используете Sunbeam Pie Magic®, вы можете хранить его вертикально со шнуром, свернутым внизу, чтобы избежать беспорядка на столешнице. Серьезно, что может не понравиться в этой кондитерской?

     

    Рецепты My Week of Sunbeam Pie Magic®

    На этой неделе я каждый день придумывал новый рецепт для пирогов — и это было потрясающе! Черпая вдохновение из различных рецептов, которые я нашел в Интернете, я настоятельно рекомендую попробовать эти простые в приготовлении идеи для приготовления пирогов Sunbeam Pie Magic®.

     

    Воскресный пирог с солнечными лучами Magic® Рецепт:

    Пирог с грибами, беконом и яйцом

    Рецепт вдохновлен: The Flavor Bender

    Порции: 4

    Ингредиенты:

    • 4 готовых листа слоеного теста
    • 340 г бекона, нарезанного полосками шириной 1 см
    • 200 г белых шампиньонов, тонко нарезанных
    • 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
    • 1 столовая ложка кукурузной муки
    • 1 чайная ложка паприки
    • 1 чайная ложка черного перца
    • Соль по вкусу
    • ¼ стакана молока (можно использовать любое)
    • 8 яиц

    Метод:

    1) Разогрейте сковороду на среднем огне.Обжаривайте бекон, пока края не начнут подрумяниваться.

    2) Слейте жир с бекона в чашку или миску. Отложите. Добавьте в сковороду грибы, паприку и перец. Готовьте, пока грибы не станут золотистыми по краям. Время от времени перемешивайте. Добавьте соль по вкусу.

    3) Добавьте жир от бекона и посыпьте смесь бекона и грибов кукурузной мукой. Перемешать.

    4) Добавьте петрушку и молоко. Хорошо перемешайте, пока смесь слегка не загустеет. Переложите смесь в чистую емкость и дайте остыть до комнатной температуры, прежде чем делать пироги.

    5) Взбить яйца и приготовить. Снимите с огня и переложите яйца в контейнер. Отложите остывать.

    6) Предварительно нагрейте Sunbeam Pie Magic® и дождитесь зеленого сигнала.

    7) С помощью формочки для печенья вырежьте дно и верхушку пирога.

    8) Выстелите формы для пирогов тестом и наполните охлажденным беконом и грибной начинкой. Добавьте сверху взбитые яйца и посыпьте солью и перцем. Накройте тестом и закройте форму для пирогов. Варить 15 минут.

    9) Достаньте пироги из пирога и дайте им остыть.

    10) Наслаждайтесь, пока тепло!

     

    Понедельник «Солнечный пирог» Magic® Рецепт:

    Вегетарианский пирог с начос

    Рецепт вдохновлен: Куки и Кейт

    Порции: 6

    Ингредиенты:

    • 1 горсть чипсов из тортильи
    • 1 банка фасоли пинто или смешанной фасоли
    • 1 чашка тертого сыра чеддер
    • 1 средний красный перец, мелко нарезанный
    • Маринованные халапеньо
    • 1/3 чашки нарезанного зеленого лука
    • 2 столовые ложки нарезанного кориандра
    • Гуакамоле
    • Сальса

    Метод:

    1) Смешайте в миске фасоль, сыр и зеленый лук.Отложите.

    2) Предварительно нагрейте Sunbeam Pie Magic® и подождите, пока загорится зеленый свет.

    3) С помощью формочки для печенья вырежьте дно и верхушку пирога.

    4) Застелите формы для пирогов тестом. Разломайте несколько чипсов тортильи в каждую основу, затем наполните бобовой смесью. Посыпать кориандром, затем добавить несколько маринованных перцев халапеньо сверху (если любите острое, используйте больше).

    5) Накрыть кондитерскими крышками и закрыть форму для пирогов. Варить 15 минут.

    6) Достаньте пироги из пирога и дайте им остыть.

    7) Наслаждайтесь вегетарианскими пирогами начос с гуакамоле и любимой сальсой!

     

    Вторничный пирог с солнечными лучами Magic® Рецепт:

    Классический яблочный пирог

    Рецепт вдохновлен: Аликс Трегер из Tasty

    Количество порций: 8

    Ингредиенты:

    • Яблоки Гренни Смит, 1 кг, очищенные, без сердцевины и нарезанные ломтиками
    • ¾ стакана воды
    • ¾ стакана сахара
    • 2 столовые ложки муки
    • ½ чайной ложки соли
    • 1 чайная ложка корицы
    • ¼ ч.л. мускатного ореха
    • ½ лимона

    Метод:

    1) Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте ломтиками.

    2) В большой миске смешайте нарезанные яблоки, сахар, соль, корицу, мускатный орех и лимонный сок. Смешивайте, пока все яблоки не будут покрыты.

    3) Доведите воду в кастрюле до кипения. Готовьте яблочную смесь, периодически помешивая, в течение 12-15 минут или пока яблоки не станут мягкими.

    4) Всыпать муку. Варить еще 5 минут.

    5) Переложите яблочную смесь в чистую миску или контейнер и поставьте в холодильник примерно на 1 час или пока не остынет.

    6) Предварительно нагрейте Sunbeam Pie Magic® и дождитесь зеленого сигнала.

    7) С помощью формочки для печенья вырежьте дно и верхушку пирога.

    8) Застелите формы для пирогов тестом. Залить яблочной смесью.

    9) Накрыть кондитерскими крышками и закрыть форму для пирогов. Варить 15 минут.

    10) Достаньте пироги из пирога и дайте им остыть.

    11) Сверху украсить мороженым. Наслаждаться!

     

    Рецепт пирога «Солнечный луч» по средам Magic®:

    Мини-машина для приготовления пиццы

    Рецепт вдохновлен: alicea67 из журнала «Лучшие рецепты Австралии»

    Количество порций: 8

    Ингредиенты:

    • Готовая основа для пиццы, 2 упаковки
    • ¼ стакана соуса для пиццы
    • 1 ¼ чашки тертого сыра моцарелла
    • 80 г салями, грубо нарезанной на квадраты по 2 см
    • Свежие листья базилика

    Метод:

    1) Используйте прилагаемый нож для выпечки, чтобы вырезать круги из основы для пиццы.Используйте меньшую сторону резака, чтобы сделать 8 кругов теста из 2 основ для пиццы среднего размера.

    2) Предварительно нагрейте Sunbeam Pie Magic® и подождите, пока загорится зеленый свет.

    3) Выложите в формы для пирогов кружки теста. Нажмите и удерживайте раунды в течение нескольких секунд, чтобы они остались.

    4) Распределите по тарелкам 1 столовую ложку соуса для пиццы. Посыпьте таким количеством сыра моцарелла, как вам нравится. Украсьте салями и свежими листьями базилика. Закройте форму для пирогов и готовьте 10 минут или пока тесто не станет золотистым, а сыр не расплавится.

    5) Осторожно переложите мини-пиццы на решетку, чтобы они остыли.

    6) Подавать теплым или холодным – на ваш выбор. Это вкусно в любом случае!

     

    Рецепт пирога «Солнечный луч» по четвергам:

    Смешанные ягоды Friands

    Рецепт вдохновлен: alicea67 из журнала «Лучшие рецепты Австралии»

    Количество порций: 8

    Ингредиенты:

    • ⅔ стакана чистой сахарной пудры
    • ⅔ стакана миндальной муки
    • 2 столовые ложки муки
    • 100 г несоленого сливочного масла
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 3 яичных белка
    • ½ стакана замороженных ягод (смешанных или любых других)

    Метод:

    1) В средней кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне.Снимите с огня и отложите для охлаждения.

    2) В большой миске смешайте чистую сахарную пудру, миндальную муку и обычную муку. После остывания добавить в смесь сливочное масло. Затем добавьте ванильный экстракт и яичные белки. Взбейте до объединения.

    3) Аккуратно перемешайте ягоды.

    4) Предварительно нагрейте Sunbeam Pie Magic® и подождите, пока загорится зеленый свет.

    5) Налейте около 2 столовых ложек смеси в каждую форму для пирога. Закройте форму для пирогов и готовьте 10 минут или до готовности.

    6) Достаньте фрианды из пирога и дайте им остыть.

    7) Подавать со свежими фруктами. Наслаждаться!

     

    Пятничный пирог с солнечными лучами Magic® Рецепт:

    Расплавленные пудинги для пирогов

    Рецепт вдохновлен: Элисон Адамс из журнала вкуса

    Порции: 6

    Ингредиенты:

    • 180 г темного шоколада (70% какао), крупно нарезанного
    • 150 г несоленого сливочного масла
    • 110 г сахарной пудры
    • 50 г муки
    • 4 яйца

    Метод:

    1) Поместите темный шоколад и масло в кастрюлю и поставьте на средне-слабый огонь.Готовьте, периодически помешивая, в течение 3 минут или пока не растает и не смешается. Снимите с огня и отложите для охлаждения.

    2) В большой миске смешайте сахарную пудру, обычную муку и 4 слегка взбитых яйца.

    3) Предварительно нагрейте Sunbeam Pie Magic® и подождите, пока загорится зеленый свет.

    4) Налейте примерно ⅓ стакана шоколадной смеси в каждую форму для пирога. Закройте форму для пирогов и готовьте 5 минут.

    5) Осторожно достаньте расплавленные пудинги из формы для пирогов и дайте им остыть.

    6) Посыпать сахарной пудрой или какао-порошком. Подавайте с мороженым и свежими ягодами. Наслаждайтесь шоколадным вкусом!

     

    Рецепт субботнего пирога с солнечными лучами Magic®…

    Сегодня последний день недели, а это значит, что у меня остался еще один рецепт пирога. Я так взволнован, потому что это означает, что все возможно!

    Возможно, я приготовлю классический пирог с курицей и луком-пореем, а может быть, я подниму свою кулинарную фантазию на ступеньку выше и приготовлю пирог с заварным кремом… или, что еще лучше, ломтик ванили для пирога.Более того, я могу приготовить все три, а также этот восхитительно простой рецепт пирога с говядиной и грибами. Ведь выходные!

     

    Где я могу купить устройство для приготовления пирогов Sunbeam Pie Magic®?

    Вы можете начать делать домашние пироги с помощью Sunbeam Pie Magic® уже сегодня! Готовьте традиционные ароматы или придумывайте новые комбинации — с этой печью для пирогов возможно все! Вы можете купить его онлайн у Harvey Norman или отправиться в местный магазин сегодня, и наши дружелюбные и опытные сотрудники помогут вам с любыми вопросами, которые у вас есть.

    Pie Magic Four PM040 Брошюра с инструкциями и рецептами для приготовления пирогов

  • СТРАНИЦА 1

    Pie Magic Four БУКЛЕТ С ИНСТРУКЦИЯМИ/РЕЦЕПТАМИ.

  • СТРАНИЦА 2

    Меры предосторожности Sunbeam. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ПРИ РАБОТЕ С ВАШЕЙ ПИРОГОВЧИКОЙ ЧЕТВЕРТЫЙ. • Используйте вдали от стен и занавесок. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ДЛЯ ВСЕХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПРИБОРОВ Компания Sunbeam уделяет большое внимание безопасности при разработке и производстве потребительских товаров, но важно, чтобы пользователь продукта также проявлял осторожность при использовании электроприборов.

  • СТРАНИЦА 3

    Знакомство с пирогом «Солнечный луч» Magic Four. Поздравляем с приобретением устройства для приготовления пирогов Sunbeam Pie Magic Four. Примечание: во время приготовления вы можете услышать свистящий звук. Это нормально и связано с выходом пара из пирогов. Теперь вы и вся семья можете испечь дома румяные хрустящие пирожки с вкусными и оригинальными начинками на ваш выбор. Для достижения отличных результатов Sunbeam рекомендует использовать готовые рулеты Pampas.

  • СТРАНИЦА 4

    Особенности вашего Sunbeam Pie Magic Four.Индикатор включения питания Защелка-защелка Антипригарные тарелки для глубокого тарелки Обжимка краев Ножи для выпечки Защелка-защелка. Подставка для хранения и обертка для шнура. Держит пирог закрытой, чтобы запечатать пироги. Устройство для приготовления пирогов удобно хранить в вертикальном положении, экономя место на столе и в шкафу. Шнур аккуратно обвивается вокруг основания. Глубокие тарелки с антипригарным покрытием. Делает щедрые, высокие пироги с дополнительной начинкой.

  • СТРАНИЦА 5

    Перед тем, как использовать печь для пирогов. Перед тем, как впервые использовать печь для пирогов, пластины с антипригарным покрытием необходимо приправить, чтобы защитить антипригарную поверхность.После этой первоначальной приправы нет необходимости приправлять тарелки после каждого использования, так как выпечка оставляет тарелки слегка приправленными. Вставьте шнур питания в розетку 230/240 В и включите питание. Предварительно прогрейте печь для пирогов в течение 5 минут.

  • СТРАНИЦА 6

    Приготовление пирогов в пироге (продолжение). Помещаем основу из теста в форму для пирогов. Примечание: во время приготовления вы можете услышать свистящий звук. Это происходит из-за выхода пара из пирогов. Перекройте прорези на 15 мм и поместите в предварительно нагретую печь для пирогов.Нажмите на прорези, чтобы убедиться, что они правильно соединены. Достаньте пироги с помощью пластиковой посуды. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, ТАК КАК ОНИ ПОЦАРАПАЮТ АНТИПРИГАРНУЮ ПОВЕРХНОСТЬ. Протирайте тарелки после приготовления каждого пирога. Добавление начинки.

  • СТРАНИЦА 7

    Другие идеи для вашей выпечки. Sunbeam Pie Magic Four также идеально подходит для приготовления кексов, капкейков, пирогов с заварным кремом, чизкейков и закусок из яиц и бекона. См. раздел рецептов этой книги для большего количества идей. С помощью формочек вырежьте верх и основу пирога и обрежьте корочки.Смажьте одну сторону хлеба маслом или маргарином. Испеките пироги, как указано выше, смазанной маслом стороной хлеба наружу, чтобы предотвратить прилипание. Варить 6 минут.

  • СТР. 8

    Уход и очистка. Всегда используйте пластиковую посуду, чтобы вынимать пироги из пирога. Смешайте: 2 столовые ложки соды и 2 чайные ложки отбеливателя. Не используйте металлические приборы, так как они могут поцарапать антипригарное покрытие. 1. Предварительно прогрейте печь для пирогов примерно 1–1,5 минуты.Чистить после использования. 2. ВЫКЛЮЧИТЕ питание и выньте вилку. Нанесите вышеуказанный раствор пасты на антипригарную поверхность. Дать постоять 1-2 часа. Перед очисткой всегда выключайте питание и вынимайте вилку из розетки. 3.

  • СТРАНИЦА 9

    101 Идеи для пирога. Идеи пирогов бесконечны, и все зависит от вашего воображения. Попробуйте некоторые из этих простых идей 101 пирога. Свинина. Бекон и яйцо Бекон, запеченная фасоль, грибы и лук Бекон, сыр и помидоры Жаркое из свинины и яблочный соус Жаркое из свинины, ананас и соус Пикантные пироги.Говядина.

  • СТР. 10

    1 Идеи для пирога (продолжение). Овощные пироги.

  • СТР. 11

    Рецепты начинок для пирогов. Следующие рецепты предназначены для начинки пирогов. Используя эти начинки и предыдущие инструкции по приготовлению пирогов, вы сможете приготовить вкусные закуски, закуски, блюда и десерты.

  • СТР. 12

    Рецепты начинок для пирогов (продолжение). Steak ‘N’ Kidney 450 г смеси стейка и почек 2 столовые ложки муки 1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки перца 1 столовая ложка масла 4 мелко нарезанных лука-шалота 1/3 стакана говяжьего бульона Куриный и овощной Приготовление 8 пирогов 1 столовая ложка сливочного масла или маргарина 5 лук-шалот, очищенный и мелко нарезанный 3 ломтика бекона, очищенных от кожуры и мелко нарезанных 200 г шампиньонов, мелко нарезанных 1 столовая ложка муки 1 чашка куриного бульона 220 г вареной курицы, мелко нарезанной 150 г вареной смеси овощей (например,

  • СТР. 13

    Рецепты начинок для пирогов (продолжение). Куриное карри Приготовление 8 пирогов 310 г вареной курицы, мелко нарезанной 3/4 стакана консервированных нарезок спарагуса, осушенных 21/2 столовых ложки майонеза 1 чайная ложка порошка карри 1/4 чайной ложки свежемолотого перца Начинка из морепродуктов.

  • СТР. 14

    Рецепты начинок для пирогов (продолжение). Овощные начинки. Шпинат и сыр Для приготовления 8 пирогов 250 г пакета замороженного шпината, размороженного и отжатого от лишней жидкости 200 г швейцарского сыра, натертого на терке 2 маленькие луковицы, очищенные и мелко нарезанные 1 яйцо, слегка взбитое 2 ст. или маргарина 1 луковица, очищенная и мелко нарезанная 1 столовая ложка муки 1 стакан овощного бульона 200 г шампиньонов, тонко нарезанных 300 г смешанных вареных овощей (например,грамм.

  • СТР. 15

    Рецепты начинок для пирогов (продолжение). Apple ‘N’ Peach Приготовление 8 пирогов 200 г высушенных ломтиков персика, крупно нарезанных 250 г консервированных яблок для пирога 1/2 чайной ложки молотой корицы 1/4 чайной ложки молотого душистого перца 1/4 чайной ложки молотой гвоздики 2 чайных ложки сахарной пудры или маргарин, сахар, соль, яйцо и молоко до смешивания. Смешайте все ингредиенты. 4. Разделить смесь на 2 части. Раскатать между 2 листами жиронепроницаемой бумаги до толщины 3 мм.Вырезать и использовать. как требуется.

  • СТР. 16

    Другие идеи рецептов.

  • Рецепт этого | Устройство для приготовления пирогов с заварным кремом

    Если и существует кухонный гаджет, с помощью которого можно приготовить самый вкусный пирог с заварным кремом, то это машина для приготовления пирогов. И сегодня мы покажем вам, как приготовить лучший пирог с заварным кремом с тестом или без него.

    Вам понравится простота пирога с заварным кремом, и это отличная отправная точка для новых владельцев пирогов.

    Рецепт пирога с заварным кремом

    Пирог с заварным кремом

    Я вырос на вкусных пирогах с заварным кремом.Я смотрела, как моя тетя готовила их, и думала, что это самое вкусное, что когда-либо было на фуршетном столе.

    Его всегда готовили из песочного теста с сыром и луком, а затем украшали ломтиками помидоров.

    Можно было гарантировать, что после окончания фуршета не останется пирога с заварным кремом, и я часто считал его ее фирменным блюдом, хотя она могла приготовить гораздо больше, чем пирог с заварным кремом.

    Теперь на завтрак я часто готовлю себе и Доминику пирог с заварным кремом без корочки во фритюрнице или запеканку для завтрака во фритюрнице.Это просто, и мы можем разогреть остатки, и у него вкус пирога с заварным кремом, но без калорий теста.

    Чтобы начать нашу неделю, посвященную кондитеру (подробнее об этом ниже), я хотел встретиться посередине. Делимся с вами тем, как приготовить пирог с заварным кремом с песочным тестом и пирог с заварным кремом без теста .

    Затем вы можете выбрать, какой из них вы бы предпочли съесть, а затем приготовить его дома с помощью вашей печи для пирогов.

    Моя машина для приготовления пирогов Бревиль

    Несколько месяцев назад в одной из групп Facebook я увидел в продаже машину для изготовления пирогов Breville.Они хотели за него всего 5 фунтов стерлингов, и я ухватился за возможность купить его и принести домой.

    Я несколько месяцев искал одну из тех австралийских производителей пирогов, которые делают 4 пирога одновременно, но нигде не мог найти ни одной, и вместо этого выбрал эту 2-х пироговую Breville Pie Magic .

    На этой неделе я и моя новая пироговщица. Что я приготовила с помощью своей пирогоделки, советы, хитрости и различные начинки, которые я использовала.

    Если вы новичок в приготовлении пирогов, загляните в нашу категорию рецептов для приготовления пирогов, и я уверен, что после этой недели мы добавим еще больше.

    Можно ли использовать песочное тесто в пирогорезке?

    Да, можно, и наша пирожковая машина использует песочное тесто. Моя бабушка научила меня делать лучшее песочное тесто, и она использовала его во всем. Особенно за то, что испекла моему отцу пирог с беконом и яйцом.

    Что я сделал, так это сделал большую партию песочного теста по этому рецепту теста для пирога, затем я просто использовал его с несколькими различными рецептами для изготовления пирогов, включая этот пирог с заварным кремом.

    Печете ли вы тесто для пирога с заварным кремом?

    Нет необходимости выпекать тесто для пирога с заварным кремом, но я знаю, что многие люди это делают. Я наблюдал, как моя тетя готовила лучший пирог с заварным кремом, и она ни разу не испекла корку для пирога первой.

    Вам нужно будет выпекать корж для пирога только при добавлении начинки, не требующей выпечки, например, шоколадного пирога.

    Можно ли приготовить пирог с заварным кремом без корочки?

    Да, можно. Затем он становится другим типом пирога с заварным кремом. Например, омлет для пирогов, пирог с заварным кремом без корочки или даже невозможный пирог с заварным кремом.

    Когда я думаю о пироге с заварным кремом без корочки, я думаю о своей любимой фриттаты, приготовленной во фритюрнице, запеканке для завтрака во фритюрнице или о формочках для яиц, приготовленных во фритюрнице.

    Я рекомендую вам ознакомиться с нашими чашками для яиц во фритюрнице выше, а затем представить себе, что вы делаете то же самое в пироге на завтрак.

    Что такое заварной крем без корочки?

    Вам, наверное, сейчас интересно, что такое пирог без корочки.

    Что ж, пирог без корочки – это то, как это звучит.

    Это пирог с заварным кремом без корочки.Его часто называют фриттатой, потому что фриттата очень похожа на пирог с заварным кремом, только без теста.

    Что такое тортилья с заварным кремом?

    Еще меня часто спрашивают, что такое пирог с заварным кремом из тортильи и чем он отличается от пирога с заварным кремом без корочки и пирога с заварным кремом.

    Что ж, тортилья с заварным кремом для пирогов — это то, что я называю гениальными людьми, следящими за фигурой.

    Вы заменяете песочное тесто в пироге на обертку из тортильи Weight Watchers, как показано ниже:

    Обертка из тортильи превращается в выпечку, и вы готовите ее как обычно.Это делает его очень низкими баллами на WW или низкими синхами на SW.

    Если вы делали это раньше, также ознакомьтесь с нашими пирожками для похудения в аэрофритюрнице, в которых используется тот же метод приготовления пирожков, и вы найдете ответы на многие ваши вопросы об этом.

    Хотите простые и удивительные рецепты пирогов от экспертов по пирогам? Щелкните здесь и подпишитесь на рассылку Recipe This Newsletter . Затем мы вышлем вам ЛУЧШИХ рецептов для начинающих прямо на вашу электронную почту вместе с другими полезными ресурсами для пирогов.

    Ингредиенты для пирогов с заварным кремом

    Тесто . Чтобы приготовить эти вкусные пироги с заварным кремом, вам понадобится либо наша корочка для пирога, либо несколько оберток от тортильи.

    Начинка – Моя любимая начинка – тертый сыр чеддер и нарезанные помидоры. Вы можете использовать такие же или сделать какие-то другие.

    Тесто – Тогда для теста для пирога с заварным кремом я рекомендую большие яйца, взбитые с небольшим количеством молока.

    Приправа – Тогда для приправы ваших мини-кишей я рекомендую соль, перец и петрушку.

    Что касается кухонных гаджетов, которые мы использовали в этом рецепте пирога с заварным кремом, то это была наша машина для изготовления пирогов Breville. У нас есть этот , и он прекрасно подходит для многих рецептов мини-пирожков.

    Как приготовить пирог с заварным кремом для пирога?

    • Жидкость . Начните с взбивания двух яиц в кувшине и добавления немного молока. Затем смешайте с вашими приправами.
    • Создать . Чтобы приготовить пироги с заварным кремом в машине для приготовления пирогов, вам нужно будет добавить тесто, а затем добавить к нему любые начинки, такие как сыр и бекон.Затем вылейте жидкость, добавьте дополнительные приправы и накройте крышкой форму для пирогов.
    • Повар . Затем готовьте, пока у вас не получатся золотистые мини-пирожные с заварным кремом. Это заняло примерно 8 минут с нашим рецептом пирога с заварным кремом Breville.

    И я уверен, что теперь вы понимаете, как легко приготовить пирог с заварным кремом в пироге, и почему я влюбился в свой новый, очень дешевый кухонный гаджет.

    Устройство для приготовления пирогов Tortilla Quiche

    Приготовление пирога с заварным кремом из тортильи — точно такой же метод, просто смена корочки.Вместо того, чтобы делать партию домашнего песочного теста, вы загружаете обертки из тортильи в свою печь для пирогов.

    Так выглядит тортилья с заварным кремом после приготовления:

    Рецепты пирогов с заварным кремом

    Конечно, существует множество вариаций пирогов с заварным кремом, которые вы можете испечь дома в своей печи для пирогов.

    Вот несколько советов, если вы не любите сыр и помидоры:

    • Пирог с заварным кремом для завтрака . Вы можете добавить любую из ваших любимых начинок для омлета и загрузить ее в пирог.Мой любимый красный перец и помидоры черри с сыром.
    • Пирог с ветчиной и сыром Киш – Замените половину тертого сыра на ветчину. Это отлично подходит, когда у вас есть остатки ветчины или окорока, которые нужно использовать.
    • Устройство для приготовления пирогов с заварным кремом Lorraine – обжарьте немного бекона перед приготовлением пирогов и добавьте бекон и сыр в пирог с заварным кремом. Это было любимое блюдо моей бабушки, когда я рос.

    Советы и рекомендации по приготовлению пирогов с заварным кремом

    • Всегда заполняйте форму для пирогов наполовину.В противном случае начинка вылезет наружу и будет много беспорядка.
    • Поэкспериментируйте с имеющимися у вас формочками для печенья, а затем найдите идеальную форму, которую вы сможете использовать для идеального пирога. Мы перепробовали около четырех, пока не нашли идеальный вариант.
    • Любая марка пирогов подойдет. У нас есть Breville, но есть из чего выбирать.
    • Пирожковые сильно нагреваются, не позволяйте детям прикасаться к ним после использования.

    Интересный трюк с пирогом . При приготовлении второй партии пирог все еще будет горячим.Не добавляйте следующую партию теста, пока начинка не будет готова. В противном случае низ пирога будет готовиться намного быстрее, чем верх.

    Можно ли заморозить пироги для пирогов? Да, можно. Но только если вы не используете остатки мяса. Потому что если да, то мясо можно разогреть только один раз. Метод замораживания и разогрева пирогов хорошо работает с пирогами без мяса или с теми, которые обычно бывают холодными.

    Ваш рецепт пирога с заварным кремом приведен ниже, обратите внимание, что вы можете распечатать его с фотографиями или без них, настроить порции или переключаться между метрической и британской системой в зависимости от того, где вы находитесь в мире.

    Прежде чем это сделать, не забудьте подписаться и получить свой БЕСПЛАТНЫЙ VIP-пропуск , чтобы приготовить это. Сначала вы получите доступ к нашим последним рецептам, сможете запрашивать рецепты, у вас будет доступ к бесплатным мини-курсам, бесплатным электронным книгам и полезным ресурсам.

    Киш для пирогов

    Если и существует кухонный гаджет, с помощью которого можно приготовить самый вкусный пирог с заварным кремом, то это машина для приготовления пирогов. И сегодня мы покажем вам, как приготовить лучший пирог с заварным кремом с тестом или без него.

    Время подготовки 5 минут

    Время приготовления 8 минут

    Общее время 13 минут

    Курс: основное блюдо, закуска

    Кухня: приготовление пирогов

    Порции: 2

    калорий: 158 ккал

    • Разбейте яйца в кувшин для смешивания и взбейте вилкой. Затем добавьте молоко, соль, перец и петрушку и перемешайте, пока не получите бледный цвет.

    • Раскатайте песочное тесто и загрузите его в форму для выпечки.

    • Добавьте тертый сыр, залейте яичной смесью и добавьте половинки помидоров черри и посыпьте базиликом.

    • Закройте крышку на пироге и готовьте в течение 8 минут или до золотистого цвета.

    Вариации . Этот рецепт пирога с заварным кремом подойдет для любой из ваших любимых начинок для пирога с заварным кремом. Готовьте их по понедельникам, когда у вас осталось жареное мясо, которое нужно использовать. Тортилья — Если вы используете обертки для тортильи вместо корочки для пирога, убедитесь, что они подходят по размеру для изготовления пирогов, а затем загрузите их так же, как вы делаете это с выпечкой. Спасибо, что прочитали пирог с заварным кремом в рецепте. У нас есть еще много рецептов для приготовления пирогов, которые вы можете попробовать в следующий раз. Хотя, если вы хотите больше кухонных гаджетов с пирогом с заварным кремом, обратите внимание на наш пирог с заварным кремом для фритюрницы.

    калорий: 158 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 11 г | Жир: 11 г | Насыщенные жиры: 6 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 4 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 186 мг | Натрий: 199 мг | Калий: 149 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 551 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 198 мг | Железо: 1 мг

    Обратите внимание: значения пищевой ценности являются нашей наилучшей оценкой, основанной на программном обеспечении, которое мы используем в Recipe This, и предназначены в качестве ориентира.Если вы полагаетесь на них в своей диете, используйте предпочитаемый калькулятор питания. Если это не так, и вы используете Pinterest, подпишитесь на нас @RecipeThisBlog, чтобы узнать больше вкусных рецептов. Подпишитесь на канал Recipe This на YouTube, чтобы получать полные видеоролики с рецептами. Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать уведомления, когда мы загружаем новое видео. Подпишитесь здесь! © RecipeThis.com. ВСЕ содержимое, включая фотографии, защищено авторским правом. Обмен нашими рецептами приветствуется и ценится с помощью кнопок социальных сетей.Копирование и/или вставка полных рецептов в любой канал социальных сетей или на ваш собственный веб-сайт строго запрещено.

    Не можете сейчас? Тогда сохраните его на потом!

    . Или почему бы и нет

    Волшебный пирог с заварным кремом — Пристрастия Кирби

    Меня сразу же заинтриговало название этого рецепта.

    Это заварной пирог, который готовится всего за несколько минут. Вы же знаете, как я люблю простые рецепты.


    Волшебство приходит, когда оно выпекается.Чтобы сделать рецепт, вы просто бросаете кучу ингредиентов в блендер. Затем вы кладете его в форму для пирога и запекаете. Во время выпекания мука из ингредиентов опускается на дно, отделяется от заварного крема и образует корочку для пирога. Так что, когда это будет сделано, у пирога волшебным образом появится корочка.

    В настоящее время в сети гуляет несколько версий этого рецепта. Некоторые версии заканчиваются трехслойным пирогом, но для получения трех слоев требуется больше шагов.


    Я решил сделать эту двухслойную версию, потому что это было чертовски легко.Вышло так, как и было обещано.

    Было немного трудно отделить корку от формы, поэтому я определенно рекомендую убедиться, что ваша форма для пирога хорошо смазана жиром. В следующий раз я мог бы добавить немного кокосовой стружки, щепотку корицы и мускатного ореха, чтобы украсить его, потому что он немного прост. Но рецепт, безусловно, пригодится, когда вам нужно приготовить десерт на скорую руку.


    Вы можете найти рецепт здесь. Единственное изменение заключалось в том, что у меня не было маргарина, поэтому вместо маргарина я использовала сливочное масло.

    Другие простые рецепты пирогов

    Волшебный пирог с заварным кремом

    Этот пирог так легко приготовить: вы просто кладете все ингредиенты в блендер, чтобы получилось тесто, и ставите его в духовку. Пока он выпекается, он волшебным образом создает корку и слой заварного крема!

    Ингредиенты

    • ¼ чашка несоленого масла
    • 4 яйца
    • ¾ чашка гранулированный сахар
    • 1 щепотка
    • 1 чашки 2% молока
    • 2 TSP ванильный экстракт
    • ½ чашки универсальная мука
    • мука вершина пирога

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 350°F.Щедро смажьте 9-дюймовую форму для пирога. Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до получения однородной массы.

    Have any Question or Comment?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.