Пирог с малиной из песочного теста рецепт с фото: Песочный пирог с малиной — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру — scary-stories.ru

Содержание

Пирог с малиной из песочного теста рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты
СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаГовядина
Тип рецепта
Показать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Светлана Сергеева порций: 6ГОТОВИТЬ: 40 минут
40 минут
Добавить в книгу рецептов1365
Автор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
290 г
Манная крупа
2 столовые ложки
Сливочное масло
40 г
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Замесить тесто (1 яйцо, 50 г (2 столовые ложки) сахара, 70 г маргарина (можно заменить сливочным маслом), 200 г муки). Яйцо перетереть с сахаром и маслом и добавить муку. Сформировать корж, выложить в форму, где будет печься пирог (понадобится форма примерно 25–30 см в диаметре) и убрать в морозилку на 10 минут.
2Пока тесто охлаждается можно сделать обсыпку (40 г сливочного масла, 90 г (3 столовые ложки) муки, 75 г (3 столовые ложки) сахара. Смешать муку, сахар и масло до получения маленькой крошки.
3Достать из морозилки форму с тестом и выложить на тесто малину равномерным слоем.
4Смешать в стакане манку (2 столовые ложки) и сахар (150 г) и посыпать на малину.
5Последним слоем положить обсыпку.
6Пирог выпекать при 200 градусов 25–30 минут.
Популярные запросы:
Комментарии (23):Показать все комментарии
0
Рицепт просто ужасен! Сахара везде нужно сокращать в двое и немного рецепт теста подкоректировать, слегка не пропикается с низу. Как вариант обвалять малину в манке без сахара или немного добавить пудры.
ОтветитьПожаловаться
0
Пеку по этому рецепту не первый год. Все нормально пропекается, в разьемной форме 21 см. В керамической посуде может и сыроватое получится. Сахара в посыпку действительно можно класть грамм 50. Все делаю на масле. Маргарин в домашнюю выпечку добавлять это преступление. Трансжиров можно и в магазине поесть.
ОтветитьПожаловаться
0
Ужасный пирог, до невозможности сладкий, что ж я не подумала про дозу сладкого. Тесто норм, но начинка слаще варенья в 100 раз.
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:
Новости партнеров
Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
19 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Вячеслав Осипенко
7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ника Ганич
7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ника Ганич
10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ника Ганич
5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ника Ганич
7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ника Ганич
14 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Малиновый пирог на песочном тесте рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Тёртый пирог с малиной
Малиновый пирог на песочном тесте до неприличия простой и очень вкусный. Я думаю многие хозяйки пекли такой пирог и не раз.
Этот пирог может стать палочкой выручалочкой в летние дни, когда неожиданно нагрянули гости. С запасом можно приготовить песочное тесто и хранить его в морозильнике. Ну а дальше дело остается за малым. Быстро достать тесто, натереть его на тёрке, сформировать основу, выложить начинку и отправить в духовку.
Пирог по этому рецепту получился не очень сладким. В тесто я добавила совсем немного сахара, а в начинку и вовсе не стала добавлять. Сама ягода была сладкой. Он отлично подойдет к чаю и к кофе.
Как приготовить «Малиновый пирог на песочном тесте » пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Подготовить все ингредиенты для приготовления песочного теста: сахар, муку пшеничную, разрыхлитель, масло сливочное, яйца.
Шаг 2 Ссылка
В чаше миксера соедините следующе ингредиенты: муку пшеничную (300 г), разрыхлитель (5 г), сахар (30 г), охлажденное сливочное масло (120 г).
Шаг 3 Ссылка
На средней скорости миксера вымесить сухие ингредиенты с маслом до образования мелкой крошки. Затем ввести 2 яйца.
Шаг 4 Ссылка
Продолжать замес ещё пару минут. Тесто должно собраться в шар. Готовое тесто переложить в пакет и убрать в морозильник на 20-30 минут или на пару часов в холодильник.
Шаг 5 Ссылка
Далее тесто разделить на две не одинаковые части (одна часть будет составлять примерно 1/3). Большую часть теста растянуть руками и уложить в форму для выпечки (диаметр моей 24 см).

Шаг 6 Ссылка
Сверху выложить сухие ягоды малины (примерно 300 г). Сахаром не присыпать, иначе при выпечке ягода выделит сок и низ пирога сильно намокнет. Оставшееся тесто натереть на тёрке.
Шаг 7 Ссылка
Оно должно полностью закрыть пирог.
Шаг 8 Ссылка
Разогреть духовку. Выпекать пирог 40-45 минут до румяной корочки при 180 градусах.

Шаг 9 Ссылка
Пирог остудить, перед подачей присыпать сахарной пудрой (примерно 5 ст.л.). Малиновый пирог на песочном тесте готов.
Открытый песочный пирог с малиной рецепт с фото пошагово
Тесто:
150 г сливочного масла
0,25 ч л соли
70 г сахара
0,5 ч л соды + уксус (лимонный сок)
220 г муки
1 яйцо
Чизкейк:
1 яйцо
150 г сахара
30 г кукурузного крахмала
+ 200 г малины или других ягод
750 г творога 9%
1. Для замеса теста беру 200 гр муки, 70 гр сахара. Перемешиваю. Добавляю 150 гр холодного нарезанного кубиками сливочного масла.
И перетираю руками в крошку. Добавляю одно яйцо, полчайной ложки соды, гашеной уксусом и 1/4 чайной ложки соли. Замешиваю тесто. Во время замеса, при необходимости, добавляйте муку. Мне понадобилось еще 20 грамм. Вот такое эластичное тесто получилось. Делю его на 2 части. 1/3 кладу морозильник, 2/3 в холодильник на 30-40 минут. Для творожного слоя соединяю 750 гр 9% творога 150 гр сахара, 30 гр кукурузного крахмала, 1 яйцо.
2. Хорошо пробиваю эту массу погружным блендером. Получаю густую однородную массу. Достаю из холодильника 2/3 теста и раскатываю его в круг по диаметру формы. У меня форма диаметром 24 см. Помещаю тесто в форму и руками формирую бортики. Если тесто липнет к рукам, присыпайте его чуть-чуть мукой и продолжайте формировать бортик. Основа готова. Высота бортика 3 см. Выкладываю в нее творожную начинку. Разравниваю. Сверху насыпаю 200 гр замороженной малины. Слегка вдавливаю малину в творожную массу.
3. 1/3 теста достаю из морозильника. Натираю на крупной терке на тарт-чизкейк. Отправляю его выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов цельсия. Чизкейк выпекался 50 минут. Оставляю его форме до полного остывания. Чизкейка остыл. Разрежем его. Рассыпчатое песочное тесто, сладкая и нежная творожная начинка в сочетании с ароматной малиной, придающей кислинку. Замечательный десерт из простых продуктов.
Видео рецепт смотрите ниже 👇
Нравиться
Клас
Лайк
МойМир
Пин
Твитнуть
Наталья
Похожие рецепты
Песочный пирог с малиной в сметанной заливке
В качестве десерта приготовим вкуснейший песочный пирог с малиной в сметанной заливке.
Ингредиенты
маргарин 200 г
мука

300 г
яйцо 1 шт
сахар 100 г
разрыхлитель 1 ч. л.
яйцо 4 шт
сахар 100 г
сметана 400 г
мука 2 ст.л.
малина 250 г
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Кухня
Русская
Видеорецепт
</ins> <script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script></center>Форму для выпечки (я использовала диаметром 26 см) смазать маслом или маргарином и равномерно распределить тесто по форме, сделав бортики. Форму с тестом отправить в холодильник на 30 минут.В это время готовим сметанную заливку, взбиваем яйца с сахаром до полного растворения сахара. Добавляем сметану и муку и взбиваем до пышной массы. Достаем песочный корж из холодильника, выкладываем на него ягоды малины, сверху заливаем сметанной смесью и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.<img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/89d41394c607cf69/1200x630cq70/photo.jpg' /><center><div class="advv"><ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:336px;height:280px" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="9935184599"></ins> <script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script></div></center>Даем остыть пирогу в форме. Для того, чтобы пирог красиво резался лучше его на ночь оставить в холодильнике и подавать на следующий день. Песочный пирог с малиной в сметанной заливке готов! Процесс приготовления пирога смотрите на видео. Приятного аппетита!<center><ins class="adsbygoogle" style="display:block; text-align:center;" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="4491286225"></ins> <script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script></center> Присоединяйся к нам в Telegram<h4>Поделись рецептом с друзьями!</h4><h2>Песочный пирог с малиной — Foodideas.info</h2>В любое время года вы можете приготовить вкусный и по-летнему ароматный песочный пирог с малиной. Готовится пирог проще простого, это под силу даже ребенку!<h3>Ингредиенты</h3>Песочное тесто для пирога:<ul><li>220 гр муки</li><li>100 гр сливочного масла</li><li>1 яйцо</li><li>60 гр сахара</li><li>пол-ч.<img src='/800/600/https/sun1-26.userapi.com/t4UNMtA2r-xn2IB7JB8Gjj4gJIdfZL6aYf1sTw/A1yn-qpyod0.jpg' /> л. разрыхлителя</li><li>1/4 ч.л. соли</li></ul>Начинка для пирога:<ul><li>250 гр свежей или 300 гр замороженной малины</li><li>2 ст.л. сахара</li></ul>Песочная крошка для пирога:<ul><li>220 гр муки</li><li>150 гр сливочного масла</li><li>60 гр сахара</li></ul><h4>Рецепт приготовления блюда:</h4><ol><li>Сливочное масло вынуть из холодильника. порезать на небольшие кусочки и оставить на 15-25 минут в тепле, чтобы оно стало очень мягким. Яйцо вынуть из холодильника и оставить на это же время в комнатной температуре. </li><li>Муку просеять через сито вместе с солью, разрыхлителем в одну миску и размешать. Взбивая сливочное масло миксером на высокой скорости, всыпать указанное количество сахара для теста, вымешивать 2-3 минуты до образования однородной кремовой массы.</li><li>Не переставая взбивать масляную массу, добавить сырое яйцо и вымешивать миксером до однородности. Постепенно ввести мучную смесь, вымесить руками мягкое, не липнущее к рукам тесто.</li><li>Прямоугольную или круглую форму для выпечки смазать сливочным маслом (можно просто застелить пергаментной бумагой), духовку разогреть до 180С.<img src='/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/7ff76d908aba473b/1200x630cq70/photo.jpg' /> Равномерно распределить песочное тесто по дну формы и отправить ее в разогретую духовку на 15 минут.</li><li>В отдельной миске смешать муку с сахаром для песочной крошки. Добавить измельченное сливочное масло и растереть все руками или вилкой до состояния маслянистой крошки. Малину промыть и обсушить, замороженные ягоды можно не размораживать.</li><li>Вынуть форму из духовки, дать коржу немного остыть. Выложить на песочную основу малину, засыпать ее сахаром и мучной крошкой. Выпекать песочный пирог с малиной до готовности около 35 минут.</li><li>Вынуть форму, накрыть легким полотенцем и дать ему остыть 10-15 минут. После этого можно переложить пирог на блюдо и подавать к столу как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного чаепития!</li></ol><ol/><h2>Пирог с малиной: рецепт приготовления с фото</h2>Летняя пора уверенно шагает к нам, жаркая и знойная. Лето – это зелень, легкость и отдых, а также множество свежих овощей, фруктов и ягод. Какая летняя ягода у вас любимая? Спелая малина?Выпечка с малиной невероятно ароматная, сладкая, полезная.<img src='/800/600/https/i.pinimg.com/originals/00/7c/5b/007c5b91f9a3b91d9f463d99d47a1ca2.jpg' /> Как же можем мы не поделиться с вами парой замечательных рецептов пирога с малиной? В летний сезон нам крайне необходимо набрать побольше витаминов и других полезных элементов, порадовать наш иммунитет, чтобы он защищал нас от заболеваний и под осенним дождем, и в зимнюю стужу.Итак, в этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить вкуснейшие пироги с малиной, нежные, сметанные и творожные, из свежих и замороженных ягод, но для начала обратим ваше внимание на полезные свойства данной ароматной ягоды.<h3>Полезные свойства малины</h3>Встретить кустик малины нынче можно не только в лесах, но и у любого дачника в саду. Домашняя малина хоть и не такая ароматная, как лесная, однако крупная, пахучая, не менее вкусная и полезная. Она неприхотлива и способна произрастать на самой плохой почве, что позволяет ее выращивать самостоятельно на любом участке.Со времен Древней Руси уважают малину как целебную ягоду, и неспроста. Издревле известно, что малина не только очень вкусная и ароматная, но и является кладезем витаминов и полезных элементов.<img src='/800/600/http/mamulichkam.ru/wp-content/uploads/2012/12/malinovyj-pirog.jpg' /> Что нам приносили наши бабушки, когда мы болели? Чай с малиновым вареньем. И ведь верно, малиновый чай согревает и способствует выделению пота, что полезно для скорейшего выздоровления.Удивительно, но полезные элементы в малине термоустойчивы, то есть обработанные ягоды, закатанные в банки, по-прежнему такие же полезные, как и свежие, с куста. Употребляя малиновое или ежевичное варенье, вы с легкостью поборете простуду и укрепите свой иммунитет.Кроме того что эта ягода хороша при простуде, она также обладает антитоксичными свойствами, а также помогает восстановить кровь. А как хороша она для страдающих заболеваниями кишечного тракта и пищеварения! Малина к тому же и отличный природный антисептик.Замечательная «медвежья ягода» — вкусный помощник нашему организму. Давайте же попробуем приготовить пирог с малиной по простому рецепту, подкрепим себя и наш иммунитет вкусным десертом.<h3>Пирог «Просто»</h3>Этот пирог настолько вкусный, что одной порцией выпечки здесь не обойтись.<img src='/800/600/https/spmguild.ru/wp-content/uploads/3/6/3/3637f94e0d25d17c59da81c7194fc11a.jpeg' /> Рецепт пирога с малиной отличается от всех прочих своими сдержанными вкусовыми качествами, а ненавязчивый, тонкий аромат вызывает невероятный аппетит. Тесто в нем нежное, рассыпчатое, отлично сочетается с ароматной ягодой. Такой десерт точно не купить в супермаркете.Начнем же наше знакомство с простым пошаговым рецептом пирога с малиной.Для приготовления пирога нам понадобятся простые ингредиенты:<ul><li>600-700 г малины;</li><li>250 г муки;</li><li>3 яйца;</li><li>250 г сахара;</li><li>1 чайная ложка разрыхлителя;</li><li>щепотка соли и ванили.</li></ul><h3>Приготовление</h3>Чтобы тесто было мягким, воздушным, отделите белки от желтков и взбейте их до пенки со щепоткой соли. Добавьте сахар, размягченное масло и желтки, хорошо взбейте до однородной массы.Муку, ваниль и разрыхлитель просейте, насыщенная кислородом, она также придаст тесту пышности. Муку добавляйте постепенно, взбивая на небольшой скорости. Не торопитесь, чтобы тесто получилось мягким и нежным.<img src='/800/600/https/maxvps.ru/wp-content/uploads/e/9/b/e9b95ff7cf38d8be68daf2c7dbbcca2d.jpeg' />Возьмите форму для пирога, смажьте маслом и вылейте тесто, разровняйте ложкой или лопаткой.Ягоды промойте и просушите. Сверху в тесто вставляйте их, утапливая. Располагайте ягоды густо, по всей поверхности.Духовку заранее разогрейте до 180 градусов. Из-за недостаточно разогретой духовки пирог может не подняться. Выпекается пирог полчаса, проверяйте готовность деревянной лопаткой, зубочисткой или спичкой.Когда пирог остынет, нарежьте его, посыпьте сахарной пудрой. При подаче положите парочку свежих ягод. Пирог безумно вкусен с молоком, фруктовым чаем и ягодным киселем.<h3>Малиновый десерт на песочном корже</h3>Кое-что еще мы для вас припасли: рецепт песочного пирога с малиной (фото см. ниже). Песочное тесто хоть и плотнее, однако невероятно вкусное.Пирог получится низким, но очень сладким. Отличный летний десерт с простейшим приготовлением, который вы должны попробовать.Вот что вам понадобится для приготовления пирога с малиной по рецепту:<ul><li>340 г муки;</li><li>700 г малины;</li><li>180 г маргарина;</li><li>6 ст.<img src='/800/600/https/i.pinimg.com/originals/d1/a8/94/d1a894f24cb5774621e4fd72420859e0.jpg' /> л. сахара;</li><li>1 ложка желатина;</li><li>1 яйцо.</li></ul><h3>Как приготовить</h3>Пирог начните с приготовления теста, ему предстоит полежать полчаса в холодильнике.Просейте муку, смешайте с маргарином, 4 ложками сахара и яйцом. Быстро замешайте тесто и укутайте в пищевую пленку. Положите в холодильник.Спустя полчаса выложите тесто в форму, сделав низкие бортики. Запеките корж в духовке, разогретой до 200 градусов. А пока тесто запекается и остывает, займитесь начинкой.Желатин смешайте с водой и слегка подогрейте. Добавьте туда оставшийся сахар, хорошо мешайте заливку, чтобы и желатин, и сахар растворились. Ягоды промойте и выложите на корж, залив подзастывшим желатином.Когда желатин застынет полностью, посыпьте пирог сахарной пудрой и нарезайте. Часто такой пирог украшают нежными взбитыми сливками, они здесь очень уместны. Прекрасное лакомство.Вот еще одна идея: отличный песочный пирог с малиной можно приготовить по принципу песочного печенья, то есть натереть подмерзшее в морозильной камере песочное тесто на терке, выложить малину, перетертую с сахаром, и накрыть тем же тертым тестом.<img src='/800/600/https/scontent-hel2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/116699798_1157833467921778_3758375710038664132_n.jpg' /><h3>Малиновый чизкейк</h3>Ароматнее и нежнее пирог станет, если приготовить его с творогом. Рецепт чизкейка сам по себе невероятно нежный и вкусный, но с малиной он такой ароматный и воздушный, легкий и нежный, что вы просто обязаны его попробовать.Рецепт пирога с малиной прост и не требует много времени. Давайте ознакомимся с процессом приготовления.Для приготовления творожного пирога с малиной вам понадобится:<ul><li>Малина — 300 г.</li><li>Мука — 170 г.</li><li>Творог — 300 г.</li><li>Сливочное масло — 75 г.</li><li>Яичный желток — 2 шт.</li><li>Яйцо — 1 шт.</li><li>Сахарная пудра — 50 г.</li><li>Соль — 1/4 ч. л.</li><li>Сахар — 3 ст. л. с горкой.</li></ul><h3>Тесто</h3>Приготовление пирога начните с теста. В глубокой емкости смешайте яичные желтки, сахар, сливочное масло. Просейте туда муку и быстро замесите тесто.Форму смажьте маслом и выложите туда тесто, сделав небольшие бортики. В заранее разогретую духовку до 180 градусов поставьте его на 15 минут, чтобы оно схватилось.<img src='/800/600/https/fsin-dostavka.su/800/600/https/foodee.top/media/zoo/images/3311-9_d8dd7baf45185e5a690717970aa75cc5.jpg' />В это время займитесь начинкой.<h3>Начинка</h3>Творог, яйцо, щепотку ванили и сахарную пудру взбейте до кремового состояния. Воспользуйтесь миксером на средней скорости.Через 15 минут достаньте коржик и вылейте творожную массу. Сверху по кругу выложите ягодки малины. Разбавить малину можно ягодами ежевики.Запекается творожный пирог полчаса. Дайте ему остыть и только после нарезайте. Не забудьте украсить листиком мяты и сахарной пудрой.Вот такой замечательный рецепт пирога с малиной в духовке. Невероятно нежный вкус.К творогу можно добавить немного лимонного сока, это придаст пирогу пикантную кислинку. Кроме того, малиновый чизкейк можно сделать с печеньем вместо коржа и без выпечки, то есть с желатином.<h3>Замороженные ягоды</h3>Малиновый пирог — истинное летнее наслаждение, впрочем, полакомиться домашней выпечкой можно не только летом, у нас имеется рецепт пирога с замороженной малиной. На фото ягоды такие аппетитные. Мы обязательно с вами поделимся рецептом.<img src='/800/600/https/maxvps.ru/wp-content/uploads/c/a/5/ca5dda353c40e59024bdbbc4f462b0ed.jpeg' />Нынче ягоды можно как заморозить самому, так и купить в продуктовом магазине. Замороженные ягоды на прилавках лежат как зимой, так и летом, на любой вкус и цвет, так что полакомиться малинкой можно в любое время года и, конечно же, приготовить вкусную и ароматную выпечку.Удивительно, но мало того что витамины в малине термоустойчивы, они также не теряют своих свойств и при глубокой заморозке, как не теряются и аромат и вкус. Но как правильно использовать замороженную ягоду, перед тем как отправить ее в выпечку?Обычно замороженная малина не теряет своей формы после разморозки, но «плывет». В целом нет большой разницы, использовать в приготовлении замороженную или размороженную ягоду, она не повлияет на приготовление по рецепту пирога с малиной. Главное — перед приготовлением пирога, достав ягоды из камеры, хорошо их встряхнуть, чтобы те отделились друг от друга, и удалить лишний снег. Без лишней воды ягода отлично сохранит свою форму, например, для пирога по первому рецепту.<img src='/800/600/https/r.mt.ru/r23/photoBC18/20799098316-0/jpg/bp.jpeg' /><h3>Пирог с малиной и орехами</h3>Но не будем останавливаться и поделимся с вами еще одним ароматным рецептом пирога с малиной с фото. Этот малиновый пирог очень нежный, с орехами и сметанной заливкой.Орехи с малиной — прекрасное сочетание, а под сметанной заливкой – блаженство. Нежный и пикантный вкус, очень аппетитно. Итак, для приготовления пирога понадобятся следующие продукты.Для теста:<ul><li>2 стакана муки;</li><li>150 г сливочного масла;</li><li>0,5 стакана сахара;</li><li>0,5 стакана сметаны;</li><li>1 чайная ложка разрыхлителя.</li></ul>Для начинки:<ul><li>300 г малины;</li><li>150 г любых орешков;</li><li>200 г сметаны;</li><li>100 г сахара;</li><li>2 столовые ложки муки;</li><li>1 яйцо;</li><li>сок половинки лимона.</li></ul>Перед приготовлением достаньте ягоды из морозилки. Также для выпечки понадобится форма с высокими бортами, смазанная маслом.Итак, сметану смешайте с сахаром, а сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане.<img src='/800/600/https/i2.wp.com/rezeptblud.ru/wp-content/uploads/2020/07/2739318_48903-710x550x.jpg' /> Смешайте все вместе с помощью венчика или вилки, но не взбивайте. Муку добавляйте постепенно, перемешивая. Добавьте разрыхлитель.Вымешивайте тесто до эластичного, мягкого состояния. Смазанную форму присыпьте мукой и выложите тесто, растянув широкие бортики.Пока тесто «отдыхает» в форме, приготовьте заливку. Для этого смешайте сметану, яйцо, муку и сахар. Взбивайте все тщательно, чтобы полностью разбить комочки. Используйте миксер.Очистите и измельчите орехи, не слишком мелко и усыпьте ими дно.Ягоды выложите на тесто, равномерно распределив их, аккуратно залейте сметанным кремом и выпекайте при 180 градусах. Не забудьте про заранее разогретую духовку.Выпекается пирог до загустения крема, он станет чуть-чуть желтым. Готовую выпечку украсьте сахарной пудрой, листиком мяты или малиновым сиропом.<h3>Секрет идеальной выпечки с малиной</h3>Чтобы рецепт вкусного пирога с малиной воплотился в отменный десерт, напоследок мы поделимся с вами секретами для удачной выпечки.<img src='/800/600/https/ddom47.ru/upload/vk/img/133549_ikJcDwbEDZQ.jpg' /><ul><li>Для удачного пирога, приятного вкуса и тонкого, нежного аромата используйте спелую малину, но не слишком мягкую. Спелая, но твердая малина не испортит внешнего вида выпечки.</li><li>Не утапливайте ягоды очень глубоко, ведь пока тесто будет запекаться, ягоды и сами опустятся.</li><li>Если вы любитель сладкого, то добавьте больше сахара, однако стоит ли прятать этот замечательный вкус за сладостью?</li><li>Украшайте выпечку, красивый вид усилит аппетит.</li><li>Кроме всего прочего, можно использовать и дрожжевое тесто, и слоеное. Из слоеного теста получаются замечательные аппетитные слойки, а с творогом — такой нежный, приятный вкус.</li><li>Малина отлично сочетается и с другими ягодами — черникой, клубникой, смородиной. Добавляя разные ягоды, экспериментируйте, создавая новый вкус. Листики мяты, немного лимона — также аппетитная добавка в летний ароматный пирог.</li></ul>Надеемся, вам понравились наши пошаговые рецепты пирогов с малиной. Фото вдохновят вас на идеи оформления.<img src='/800/600/https/st.depositphotos.com/3455153/4896/i/950/depositphotos_48960497-stock-photo-summer-raspberry-pie.jpg' /><h2>лучшие рецепты. Песочный пирог с малиной и творогом</h2>Рецепт приготовления песочного пирога с малиной:Вначале следует приготовить песочную основу для пирога. Для этого сливочное масло нарезать кубиками, положить в мисочку и растопить в микроволновой печи. Перелить растопленное масло в миску побольше, вбить яйцо и всыпать сахар (количество сахара регулируйте на свой вкус, в зависимости от того, насколько сладкую выпечку вы любите).Взбить масляно-яичную смесь венчиком до получения однородной консистенции. Далее муку смешать с солью и разрыхлителем для теста. Просеивать муку небольшими порциями в миску с яичной массой, хорошо перемешивать. В итоге должно получиться мягкое и податливое песочное тесто. Квадратную или прямоугольную огнеупорную форму смазать растительным маслом и застелить пергаментной бумагой. Равномерно распределить тесто по дну. Поставить выпекаться в духовку при 180 градусах примерно на 15 минут.<img src='/800/600/https/gotovim.uz/wp-content/uploads/2021/06/pirog-s-malinovym-varenem.jpg' /> Пока тесто выпекается, можно заняться подготовкой песочной крошки: соединить и размешать муку и сахар. Холодное сливочное масло нарезать небольшими кусочками и добавить к сахарно-мучной массе. Перетереть руками до получения крупной маслянистой крошки. Тем временем, песочная основа для пирога уже должна немного «схватиться». Достать форму из духовки и немного остудить. Затем равномерно выложить на тесто ягоды малины (если вы используете замороженную малину, то предварительно размораживать ее не нужно). Сверху посыпать ягоды сахаром. На ягоды выложить песочную крошку. Снова вернуть пирог в духовку, выпекать ещё около 30-35 минут до золотистого верха. Готовый пирог извлечь из формы, потянув за пергамент, и дать полностью остыть. Затем разрезать на порционные квадратные или прямоугольные кусочки. Песочный пирог с малиной готов! Добрый день, друзья! Пироги любят все, и я не исключение.<img src='/800/600/https/kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625595045_39-kartinkin-com-p-pesochnii-tort-yeda-krasivo-foto-53.jpg' /> Иногда балую себя, люблю угощать друзей. Есть у меня один рецепт открытого ароматного пирога со свежей или замороженной малиной из песочного теста со сметанной заливкой , который всегда выручает в случае, если я хочу удивить гостей. Кстати, рецепт этот не нов, известен он давно и даже имеет свою историю.Многим известен цветаевский яблочный пирог . Так вот, сестры Цветаевы, Анастасия и Марина, для гостей делали песочный пирог не только яблоками, но и другими фруктовым начинками. И в том числе с малиной, добавляя в нее сметану. Так что считается, что авторство угощения принадлежит именно им.<h3>Рецепт пирога с малиной из песочного теста и сметаной </h3>Для песочной основы нам понадобится:<ul><li>Сметана – пол стакана.</li><li>Масло, сливочное – 150 гр.</li><li>Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка.</li><li>Сахар – пол стакана.</li><li>Мука – 2 стакана.</li></ul>Для заливки из сметаны:<ul><li>Сахар и сметана – возьмите по 1 стакану.</li><li>Мука – 2 столовые ложки.<img src='/800/600/https/static6.depositphotos.com/1000397/604/i/950/depositphotos_6049780-stock-photo-piece-of-berry-pie-and.jpg' /></li><li>Куриное яйцо – 1 шт.</li></ul>Для начинки из малины, или других фруктов:<ul><li>Малина – 350 гр.</li></ul><h4></h4> </h4><h4>Как приготовить открытый пирог из песочного теста с малиной: </h4><ol><li>Если у вас свежая малина , то помойте её и обсушите, замороженную ягодку достаньте из морозилки, она потечь не успеет, пока мы готовим тесто и сметанную заливку, но немного подтает, что нам и нужно.</li><li>Замесите тесто: сначала смешайте сахар со сметаной и добавьте туда размягченное сливочное масло (его можно по быстрому сделать мягким в микроволновке и остудить немного). Добавьте разрыхлитель. Подозреваю, что во времена сестер Цветаевых разрыхлителя, как такового, не было, это фишка нашего времени. Думаю, что они просто погашали соду уксусом, вы можете поступить так же.</li><li>Постепенно, маленькими порциями, добавляя муку, сделайте тесто. Оно у вас должно получиться эластичным.</li><li>Форму для выпечки песочного пирога лучше взять с высокими бортиками. Распределите тесто по всей её поверхности (по дну) и поднимите тесто по бокам так, чтобы оно приняло форму ёмкости для выпечки.</li><li>Разложите малину по всей основе пирога.</li><li>После того, как вы распределили тесто, настало время приготовить заливку со сметаной: для этого опять смешайте сметану с сахаром. Добавьте яйцо и хорошенько взбейте смесь. Всыпьте муку и еще разок взбейте венчиком или миксером, чтобы совсем не осталось комочков.</li><li>Залейте сметанной заливкой малину.</li><li>Температура для выпечки 180 градусов. Поставьте пирог на час, но времени может уйти гораздо меньше, особенно, если форма ваша широкая и пирог у вас получился не высокий. Готовность определить просто: сметанная заливка немного зарумянится. Перекладывать пирог на блюдо лучше уже после полного остывания.</li></ol> Универсальный способ подачи пирога – со сметанным соусом . Его очень просто готовить, а на вкус он похож на йогурт. Нежирную сметану смешиваем с сахарной пудрой, ванилью и ягодным соком. Взбиваем смесь миксером примерно 7 минут до появления устойчивых пиков. Слегка подмораживаем соус и поливаем им готовый пирог.Вот новый рецепт и освоен! Приятного аппетита!От этого пирога с малиной исходит такой умопомрачительный аромат, что сдержаться и не попробовать кусочек, просто невозможно! Рецепт хорош тем, то такой песочный пирог можно готовить не только в летний период, когда есть свежая малина, но и холодной зимой , используя замороженные ягоды. В принципе, пирог можно приготовить даже с густым малиновым вареньем, но, конечно, неповторимого аромата свежих ягод уже не будет.Ингредиенты для приготовления песочного пирога с малиной:Для песочной основы: <ul><li>сливочное масло – 100 г</li><li>яйцо куриное – 1 шт.</li><li>сахарный песок – 50-70 г</li><li>мука пшеничная – 225 г</li><li>соль – на кончике ножа</li><li>разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.</li></ul>Для начинки: <ul><li>малина свежая или замороженная – 250 г</li><li>сахарный песок – 3-4 ч.л.</li></ul>Для песочной крошки: <ul><li>мука – 225 г</li><li>сливочное масло – 150 г</li><li>сахар – 50-70 г</li></ul>Рецепт приготовления песочного пирога с малиной:Вначале следует приготовить песочную основу для пирога. Для этого сливочное масло нарезать кубиками, положить в мисочку и растопить в микроволновой печи . Перелить растопленное масло в миску побольше, вбить яйцо и всыпать сахар (количество сахара регулируйте на свой вкус, в зависимости от того, насколько сладкую выпечку вы любите).Взбить масляно-яичную смесь венчиком до получения однородной консистенции. Далее муку смешать с солью и разрыхлителем для теста. Просеивать муку небольшими порциями в миску с яичной массой, хорошо перемешивать.В итоге должно получиться мягкое и податливое песочное тесто.Квадратную или прямоугольную огнеупорную форму смазать растительным маслом и застелить пергаментной бумагой. Равномерно распределить тесто по дну. Поставить выпекаться в духовку при 180 градусах примерно на 15 минут.Пока тесто выпекается, можно заняться подготовкой песочной крошки: соединить и размешать муку и сахар.Холодное сливочное масло нарезать небольшими кусочками и добавить к сахарно-мучной массе.Перетереть руками до получения крупной маслянистой крошки.Тем временем, песочная основа для пирога уже должна немного «схватиться». Достать форму из духовки и немного остудить.Затем равномерно выложить на тесто ягоды малины (если вы используете замороженную малину, то предварительно размораживать ее не нужно). Сверху посыпать ягоды сахаром.На ягоды выложить песочную крошку.Снова вернуть пирог в духовку, выпекать ещё около 30-35 минут до золотистого верха.Готовый пирог извлечь из формы, потянув за пергамент, и дать полностью остыть. Затем разрезать на порционные квадратные или прямоугольные кусочки. Песочный пирог с малиной готов!Приятного аппетита!ВконтактеЧто может быть вкуснее ароматного домашнего пирога со свежей малиной- ароматной и очень аппетитной? Перед этой домашней выпечкой меркнет любое покупное печенье. А если еще и рецепт приготовления прост, то такому лакомству вообще нет цены. Песочные пироги в нашей семье любят и хоть в таких случаях я только и успеваю, что убирать после сына крошки, но тем не менее балую любимых мужчин такой ароматной домашней выпечкой. Чтоб испечь песочный пирог с малиной, вам не придется долго возится с ним- рецепт теста простой, а с начинкой так вообще проблем никаких, на все про все уходит около часа. Изначально растопим 100 грамм маргарин (в идеале это должно быть сливочное масло, но его на момент выпечки в холодильнике не оказалось- пришлось заменить)- остальной уйдет на приготовление песочной крошки. В принципе, с маргарином этот пирог получается тоже очень вкусным. Выливаем жидкий маргарин в глубокую емкость, добавляем туда сахар по вкусу и куриное яйцо, взбиваем все венчиком или миксером- я пользуюсь вторым способом. Постепенно добавляем туда же муку, соль и напоследок- соду, гашеную уксусом.На выходе получаем густое, но мягкое и податливое тесто. Его я выстелила на дно керамической формы для запекания, предварительно устелив ее пергаментной бумагой.Выкладываем свежие ягоды малины, присыпаем сахара- количество его зависит от вашего вкуса. Для того, чтобы сформировать верхний слой песочного пирога с малиной, приготовим крошку. Для этого в глубокую миску я выложу 1,5 стакана муки, добавляю 150 грамм маргарина, порезанного на средней величины кусочки, можно немного сахара добавить. Все компоненты растираем в ладошках, чтоб получилась песочная крошка. Ею мы и будем засыпать наши ягоды малины.Все приготовления закончены, можно приступать к процессу выпечки. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем в нее керамическую форму на 40-50 минут. За это время пирог станет золотистым и будет готов полностью к процессу его поедания. Завариваем ароматный чай или кофе и наслаждаемся вкуснейшней домашней выпечкой- песочным пирогом с малиной. Приятного всем аппетита, спасибо за внимание к рецептам и до новых встреч на моей страничке!Время приготовления: PT01H00M 1 ч. Песочный пирог с малиной в разгар лета – не проблема! Эффектный, ароматный, нежный, он покорит с первого взгляда и прочно поселится в записной книжке фирменных рецептов. Ведь песочное тесто просто и быстро готовить, а вместо малины можно применить любые ягоды и фрукты. Но любители медвежьей ягодки, конечно, заменять ее не будут.Для песочной основы пирога с возьмем стандартные муку, яйца, сливочное масло, сахар и немного соли. Для сметанного желе пригодится желатин, сметана и малиновый сок. Готовое малиновое желе также подойдет, но тогда пирог будет более химическим, чем это необходимо. Свежие ягоды спелой малины прозвучат в желейной заливке веселой летней ноткой божественного вкуса и потрясающего аромата.И пусть пирог выглядит чуть ресторанно из-за пропорциональной раскладки ягод в желе, но на вкусе домашней выпечки это никак не скажется.<h3>Какие бывают песочные пироги с малиной</h3><blockquote>Прекрасный вариант пирога с малиной – шоколадный десерт . В песочное тесто добавляется растопленная плитка шоколада. А после уже – выбор за хозяюшкой: делать пирог открытым или закрытым, с кремом, заливкой или безе.</blockquote><h3>Пирог с малиной: нет предела совершенству</h3>Помимо песочного теста с малиной прекрасно уживется слоеное, дрожжевое, кефирное или сметанное тесто. Если взять магазинную готовую основу, получится очень быстро и вовсе нехлопотно. Останется лишь малину промыть и распределить ее по тесту.<blockquote>На вкус пирога влияет не только его основа, но и уместные добавки. Так, в тесто можно положить орешки. Приятно прозвучат карамелизированные орехи. Нелишними будут и другие фрукты-ягоды (бананы, груши, яблоки, черная смородина, вишня).</blockquote>Верх пирога украсят свежая малина, карамель, взбитые сливки, шоколадная крошка или сеточка из растопленного шоколада, посыпка из корицы или сахарной пудры. Цвет придадут веточки мяты или розмарина.<h3>Приготовление песочного пирога с малиной</h3><ul><li>Приготовим песочное тесто. Просеем муку, добавим к ней ванилин, соль, сахар и мягкое сливочное масло. Перед использованием оно должно постоять при комнатной температуре 2 часа. Руками все перетрем в крошку, добавим холодную кипяченую воду и замесим тесто. Оно будет мягким и прилипающим. Отправим его в морозильную камеру на 10-20 минут или в холодильник на 30 минут. Там тесто станет потверже за счет охлаждающегося сливочного масла. Перед транспортировкой теста на охлаждение его лучше обернуть пищевой пленкой, чтобы не напиталось посторонними запахами и не покрылось корочкой.</li><li>Форму для выпечки вытрем насухо. По истечении времени извлечем тесто, распределим его по форме руками. Мы бортики не делали. Если очень хочется, можно их соорудить. Наколоть вилкой тесто и накрыть пергаментом, на который будет толстым слоем насыпан сухой горох. Этот груз необходим, чтобы песочное тесто во время выпечки не приобрело бугристость или холмистость. По воздействием груза оно будет равномерным и одинаковой толщины по всему периметру. За 10 минут до окончания выпечки груз можно убрать, чтобы основа зарумянилась.</li></ul><blockquote>Выпекать песочное тесто для пирога с малиной будем в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.</blockquote><ul><li>За это время приготовим малиновый сок из свежей малины.</li><li>Высыплем желатин в миску и зальем холодной кипяченой водой, чтобы сделать желе из сметаны и сока. Через полчаса, когда желатин набухнет, с ним можно будет работать.</li><li>Готовую основу для песочного пирога извлечем из духовки и охладим.</li><li>Малиновый сок и сахар смешать и поставить на медленный огонь для получения сиропа. После растворения сахарных песчинок огонь выключим, сироп охладим. Можно сделать это, вылив его в стакан и поставив стакан в емкость с ледяной водой.</li><li>Вернемся к желатину. Его разогреем в микроволновке, размешаем до полного растворения комочков.</li><li>В нехолодную сметанку (в идеале – постоявшую вне холодильника около часа) выльем тепленький сиропчик. Не мешкая перемешаем. Потом добавим тонкой струйкой при постоянном помешивании желатин. Смесь хорошо и интенсивно перемешаем.</li><li>На песочную основу выльем заготовку для желе из сметаны. Поставим форму в холодильник для застывания.</li><li>Сделаем малиновое желе. К желатину добавим холодную воду. Подождем, пока набухнет. Подогреем в микроволновке. Можно заморочиться с водяной баней. Тонкой струйкой вольем его в малиновый сок, перемешаем и выльем на застывшее сметанное желе. Промытые и просохшие ягоды свежей малины разложим по желе хаотично или в виде узора. Отправим застывать в холодильник.</li></ul>Готовый песочный пирог с малиной отнял какое-то время. Но это было радостное и приятное время, предоставленное самой себе. Процесс создания шедевра наполняет творца энергией и силой, добром и позитивом. А как приятно извлечь готовый песочный пирог с малиной из холодильника, разрезать его на порционные кусочки и преподнести себе любимой или гостям. Домашние доберутся до этого кулинарного чуда раньше официального представления и нарезания на одинаковые порции. Ведь пирог так хорош, что устоять перед его магнетизмом очень сложно. Нет. Просто невозможно.Готовьте с нами, наслаждайтесь вкусом лета.(Visited 525 times, 1 visits today)В разгар ягодного сезона жизнь вам и вашим детям украсит и подсластит песочный пирог с малиной. Готовится он несложно, зато радости доставит море, причем не только вкусом, но и летним насыщенным ароматом. Вечернее чаепитие удастся на славу, если, конечно, детишки что-нибудь вам до вечера оставят.Его ваяние начинается с приготовления основы. 100 граммов масла режутся на кубики и топятся — на конфорке или в микроволновке, после чего взбиваются вкупе с яйцом и сахаром (берутся 3-5 ложек с горкой, в зависимости от желаемой сладости). Мука (около стакана) сеется вместе с щепоточкой соли и половиной ложечки разрыхлителя прямо в миску с тестом. Оно должно получиться мягким, но не распадающимся. Форма промазывается или простилается пергаментом, на нее выкладывается пласт теста (не забудьте про бортики) и ставится в печку на четверть часа. Делается посыпная крошка: замороженное масло (граммов 150) мелко рубится или натирается, добавляется к стакану муки, смешанной с сахаром (опять на усмотрение хозяйки) и вручную перетирается. В подпеченном корже раскладывается малина (пощедрее, хотя бы стакана два), присыпается сахаром, а сверху — крошкой. Еще полчаса, и лакомство готово. Резать его нужно, когда совсем остынет.Чтобы его приготовить, придется проявить некоторое терпение. Зато потом вы будете щедро вознаграждены вкусовыми ощущениями. Из полпачки сливочного (хорошего, не спреда) масла, половины стакана сахара, цедры половинки лимона, пакетика разрыхлителя, двух желтков и ложки густой сметаны замешивается достаточно тугое тесто. Муки кладется столько, чтобы добиться нужной пластичности. Можно вмешать пару-тройку ложек мелко дробленого миндаля, тогда ваш песочный пирог с малиной станет еще ароматнее. Основа заворачивается в пленку и прячется в прохладу где-то на час. Затем форма, где будет печься вкуснятина, простилается пергаментом, на нем размещается большая часть (две трети) раскатанного тонко теста, немного смазывается джемом, повидлом или вареньем, а поверх просыпается малиной. Оставшееся тесто катается в «крышку», оба слоя защипываются, верх притрушивается миндальной крошкой. Пока пирог стоит в печи (около трети часа), из холодильника вытаскиваются белки, туго взбиваются со ста граммами сахара и ложкой лимонного свежего сока. Эта воздушная масса распределяется по пирогу, и он возвращается в печь еще на полчаса, только температуру нужно снизить градусов до 120.Вроде бы простой песочный пирог с малиной можно превратить в кулинарное чудо, если постараться немножко больше. На тесто идет треть килограмма муки, 200-граммовая пачка масла; вместо сахара берется полстакана пудры. Сюда же добавляются желтки трех яиц. Можно всыпать и немного ванильного сахара, если вы любите этот запах. Вымешанное тесто нужно подержать около часа в низу холодильника. Затем оно раскатывается, по смазанной форме располагается корзинкой и печется в разогретом духовом шкафу от 15 до 20 минут. Основа аккуратно перемещается на блюдо и наполняется в один ряд свежей, вымытой и отцеженной малиной. Пока корзинка стынет, готовится крем: смешивается стакан жирных, не меньше 30 процентов, сливок, два желтка, ложка крахмала и треть стакана сахара. Кастрюлька ставится на мелкий огонь, содержимое мешается до загустения, после чего снимается с плиты и вымешивается с половиной пачки масла до его растворения. Крем распределяется по малине и покрывается ею же сверху (в общей сложности понадобится четверть кило ягод). Когда схватится — можно лакомиться.Для основы можно взять любой вариант аналогичного теста. Выбирайте уже освоенный и, на ваш взгляд, наиболее вам удающийся, чтоб уж точно получился вкусный песочный пирог с малиной. Рецепт не придирчив к основе, главное в десерте — начинка. Тесто раскатывается в не очень тонкий корж, который выкладывается в форму для запекания. Выступающие излишки обрезаются. Корзинка печется минут 20. За это время вы вполне успеете соорудить заливку. Для нее взбиваются два яичка с пятью ложками сметаны средней жирности, после всыпается сахар (три ложки с небольшой горкой), смесь выбивается до однородности. В готовый корж складывается малина, примерно стакан, перемешанная с кубиками крупного банана. Все это богатство заливается «соусом», и пирог отправляется в печь на 35-50 минут. Кушать после охлаждения.Те, кто не мыслит своего существования без шоколада, могут совместить его и песочный пирог с малиной. Правда, потрудиться им придется посерьезнее. 100-граммовая плитка черного шоколада топится на водяной бане. Отдельно растапливается масло (150 г) и перетирается с таким же количеством сахара. В эту массу вводятся два яйца и ложка какао-порошка, после чего взбивание продолжается. Далее добавляется чуть подостывший шоколад, а после перемешивания стакан муки с ложечкой разрыхлителя. Основная часть теста выкладывается в форму, по ней размещается начинка. Для нее четверть килограмма творога растирается с половиной стакана сахара и двумя яйцами. Поверх начинки художественно распределяется остаток теста и малина (ее нужно чуть вдавить). Три четверти часа — и песочный пирог с малиной и творогом вынимается. Студить его нужно прямо в форме.<h2> Пирог с яблоком и ежевикой | Рецепты </h2> Начните с приготовления теста: просейте муку и соль в большую миску, подняв сито как можно выше, чтобы мука проветрилась. Затем нарезать мелкими кубиками сало и добавить к муке. Теперь кончиками пальцев слегка и аккуратно вотрите кусочки жира в муку, при этом высоко поднимая руки (опять же для впуска воздуха) и как можно быстрее. Когда смесь станет однородно рассыпчатой, начните сбрызгивать примерно 2 столовыми ложками холодной воды.Используйте нож с круглым лезвием, чтобы начать смешивание, нарезку и сборку смеси. Аккуратно добавляйте больше воды, если необходимо, понемногу, затем, наконец, соберите смесь руками, чтобы сформировать гладкий шар теста, который оставит миску чистой (если есть какие-либо кусочки, которые не прилипнут к нему, вы можете нужно место больше воды). Теперь оставьте тесто, завернутое в фольгу или полиэтилен, в холодильник на 20-30 минут, пока вы очищаете яблоки от сердцевины и нарезаете их прямо в форму для пирога.Затем посыпать ежевикой или ежевикой и сахаром. Теперь раскатайте тесто примерно на 1 дюйм (2,5 см) больше, чем форма для пирога, затем вырежьте полосу шириной 1 дюйм (2,5 см), чтобы она подошла к краю формы. Смочите край водой, затем наденьте на полоску теста, плотно прижав ее, и тоже смочите. № Затем прижмите оставшееся тесто, чтобы получилась крышка, и с помощью острого ножа обрежьте лишнее тесто. Используйте тупую сторону ножа и большой палец, чтобы плотно прижать два края друг к другу и постучите по краям со всех сторон, чтобы создать многослойный эффект.Затем выровняйте края, используя большой палец, чтобы сделать отпечаток, и широкое лезвие ножа, чтобы подвести края теста. Сделайте отверстие для пара в центре и, если у вас есть время, сделайте несколько декоративных листьев из обрезков теста. Смажьте тесто молоком и слегка посыпьте сахарной пудрой. Поместите пирог на противень на высокой полке и выпекайте в течение 10 минут, затем уменьшите огонь до газовой отметки 5, 375 ° F (190 ° C) и продолжайте выпекать еще 30 минут.Затем, используя шпажку, выньте кусочек яблока из центра, чтобы проверить, готово ли оно: если оно все еще кажется очень твердым, подождите еще 5 минут. Подавать горячими с охлажденными сливками, чтобы они смешались с соком.<h2> Рецепт пирога с замороженной малиной с фото. Малиновый торт </h2> Можно сказать, что бисквитная выпечка занимает лидирующие позиции, а все потому, что это самый простой способ приготовить что-нибудь вкусненькое. Из этого теста можно приготовить различные торты, пирожные, особенно популярна шарлотка с яблоками.Несомненно, все мы любим шарлотку с яблоками, но это не значит, что нужно строго придерживаться рецепта. Далее вы узнаете, как приготовить простой и вкусный бисквитный пирог с малиной и вас ждет пошаговый рецепт с фото. Так как я в основном выбираю для себя легкие в приготовлении десерты, то и этот десерт такой же простой. Яйца разделить на белки и желтки. Всыпать к белкам сахар, добавить щепотку соли и немного лимонной кислоты. Белки взбить до пышной, густой белой массы. К желткам добавить ванилин, взбить вилкой. Влейте взбитые желтки в белки и осторожно перемешайте ложкой. Добавьте муку и аккуратно все перемешайте до получения однородной массы. Половину готового теста вылить в форму мультиварки. Если у вас нет мультиварки, то ничего страшного, так как все эти действия можно повторить с обычной формой для запекания, а потом поставить пирог выпекаться в духовку, а не в мультиварку. Сверху распределить половину малины. Влить оставшееся тесто. Сверху равномерно распределить оставшиеся ягоды. Если вы готовите пирог в мультиварке, то закройте крышку и установите режим выпекания. Если выпекаете в духовке, то духовку нужно предварительно разогреть до 180-200С и поставить в нее форму с тестом и выпекать до готовности примерно 30-40 минут. Готовый бисквит с малиной оставляем на время в форме, чтобы он немного остыл. После этого кекс немного осядет и будет легко извлекаться из формы. Бисквит с малиной посыпать сахарной пудрой и можно подавать. Приятного аппетита! 2016-01-11T03:40:06+00:00 admin хлебобулочные изделия [email protected] Администратор Feast-online<h5> Похожие рубрики </h5> Содержание: Подготовка к приготовлению Процесс приготовления теста Процесс жарки на сковороде Блины веками считались национальным русским блюдом и пользуются огромной популярностью в нашей стране. Способов очень много… Состав: Маленькие хитрости приготовления идеальных блинов Классические рецепты блинов Рецепты блинов для гурманов Блины для сладкоежек Рецепты блинов для праздничного стола Блины – это уникальное блюдо, которое всегда придет на ум… Содержание: Особенности приготовления в СВЧ-печи Рецепт классического яблочного пирога в СВЧ-печи Пожалуй, каждому с детства известен вкус шарлотки – яблочного пирога, который даже… Состав: Общие принципы и способы приготовления блинов Блины на молоке Блины на кефире и кислом молоке Блины на воде Блины тонкие и дрожжевые Блины с начинкой Блины с творогом… Состав: Сначала замесить тесто Карамелизовать яблоки для начинки пирогов Яблочный пирог: быстрый рецепт Говорят, что классический французский пирог с карамелизированными яблоками получился случайно, благодаря тому, что повар … «Малина нас к себе манила…», — поет о вкусной и ароматной летней ягоде Валентина Легкоступова. А можно с этим поспорить? Сколько рецептов вы можете насчитать, в которых малина является ингредиентом? Много? Безусловно! Ведь это очень популярная ягода летом. Особенно широко его применяют для приготовления самой разнообразной выпечки. Пирог со свежей малиной известен во многих странах. Хозяйки готовят его не только как простое домашнее лакомство, такая выпечка удачно украсит любое праздничное застолье.Многогранность ягоды и ее приятный сладковатый вкус с легкой кислинкой дает такое поле деятельности, что иногда можно растеряться. Ведь тесто можно использовать практически любое: пресное, дрожжевое, песочное, бисквитное. Положите ягоду внутрь пирога и украсьте ею поверхность. Ну разве это не праздник для любой хозяйки, как самой главной экспериментаторши на кухне? Бисквит с малиной в этом «скромном» списке занимает почетное место. Ты знаешь почему? Не каждая хозяйка смело возьмется за приготовление бисквита.Это особенная пекарня. Но это очень вкусно. И именно поэтому этот торт очень популярен, ведь бисквитные коржи являются основой почти всех известных тортов, даже самых дорогих. В общем, вся сложность только на первый взгляд. На самом деле, если сначала четко следовать инструкции, можно легко и просто приготовить малиновый бисквитный пирог. И со временем этот простой рецепт станет любимым и незатейливым. Ингредиенты: <ul><li> 5 яиц;</li><li> 1.5 ст. Сахара;</li><li> 2,5 ст. мука;</li><li> маленькая щепотка соли;</li><li> 50 г сливочного масла;</li><li> 2 ч.л. разрыхлителя для теста;</li><li> 300 г свежей или замороженной малины;</li><li> 2 ст.л. крахмала (желательно кукурузного).</li></ul><h4> Простой рецепт малинового пирога </h4> 1. Начнем с ягоды. Перебираем малину, удаляем испорченные экземпляры, которые могут сразу испортить результат. Далее промойте малину под слабой струей прохладной воды, удалите лишнюю жидкость бумажным полотенцем или дайте обсохнуть.Теперь помещаем ягоду в подходящую посуду и засыпаем половиной стакана сахара. Встряхните, чтобы все смешать. Малина – нежная ягода, поэтому делаем это максимально аккуратно. Дать немного постоять, чтобы стекал сок, который будет выделяться. Далее засыпаем малину крахмалом и еще раз аккуратно встряхиваем до его равномерного распределения. В процессе выпечки она должна впитать лишнюю жидкость и не дать будущему бисквиту сильно размокнуть. 2. В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар по рецепту. 3. С помощью миксера взбить яйца с сахаром в пену. Ведь чем воздушное тесто, тем вкуснее и нежнее получится бисквит с малиной. 4. Теперь начинаем вводить пшеничную муку. Аккуратно, не спеша, вливайте ложку-две, перемешивайте, поднимая тесто со дна. Также вводим разрыхлитель для теста. 5. Когда вся мука будет добавлена, перемешайте ее миксером на средней скорости. Готовность теста покажут образовавшиеся на поверхности пузырьки. 7. Перемешать миксером. Как только тесто начнет собираться на венчиках, значит оно готово. Его консистенция в самый раз. Тесто по густоте должно быть чуть гуще сметанного или простого бисквитного теста. 8. Готовое тесто вылить в форму для запекания. Лучше использовать силикон. Его не нужно смазывать. Достать из него готовый торт довольно просто. 9.Поверх теста в форме выложить малину, которую предварительно перемешали с крахмалом. 10. Если ягода все же выделяет много сока, то можно пирог сверху слегка присыпать крахмалом или мукой. Это впитает лишнюю жидкость, и пирог не будет мокрым сверху. Отправляем форму в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут. 11. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой. Если она сухая, то пирог готов.Свежий малиновый пирог желательно вынимать из формы, когда он немного остынет. 12. Малиновый бисквит готов! Выпечка получается невероятно вкусной и ароматной. В процессе приготовления ягода издает такой запах, что приходится считать каждую минуту, прежде чем открывать дверцу духовки. Малиновый пирог по сути очень простой домашний рецепт, но результат превосходит все ожидания. Приятного аппетита! Малиновый бисквит – идеальная выпечка, которая получится даже у начинающего кулинара.В сезон сбора такой ароматной ягоды ее можно готовить хоть каждый день, подавая бисквит к чаю или кофе, создавая на его основе вкуснейшие торты или десерты. Количество куриных яиц по рецепту может варьироваться от 3 до 5 штук, но количество муки и сахарного песка должно оставаться неизменным и измеряться в одной емкости. То есть стаканом, которым вы измеряли сахар при создании выпечки, вы также измеряете количество пшеничной муки высшего сорта. Просеивать или не просеивать муку — по желанию.Кстати, в бисквитное тесто можно добавлять ароматизаторы: ванильные, цитрусовые и т.д. Самый главный секрет приготовления бисквита – ни в коем случае не открывать дверцу духовки во время и после выпекания.<h3> Ингредиенты </h3><ul><li> 4 куриных яйца</li><li> 1 ст. Сахара</li><li> 1 ст. мука пшеничная</li><li> 2 щепотки соли</li><li> 100 г малины</li><li> масло для смазывания формы</li></ul><h3> Кулинария </h3> 1. Малину промыть в воде, слегка обсушить бумажными полотенцами.Для создания бисквита мы выберем ягоды не сочных сортов, которые прекрасно держат форму. В чашу кухонного комбайна разбейте куриные яйца, добавьте туда соль и сахарный песок. Если вы привыкли создавать бисквит, разделяя белки и желтки, то взбивайте их отдельно. Если нет, то яйца взбить 4-5 минут на высокой скорости в пышную пену. 2. Муку пшеничную в/с просеять и всыпать в емкость к яичной массе, перемешать на малых оборотах, чтобы не выпускались пузырьки воздуха из теста.В этот же момент включаем духовку на 180-200 градусов. 3. Смажьте форму сливочным или растительным маслом без запаха как дно, так и бортики. Выливаем приготовленное бисквитное тесто в форму. Укладываем в него малину в хаотичном порядке – сочные ягоды выкладываются поверх теста, чтобы они не успели осесть в нем на дно. 4. Немедленно поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте бисквит около 20 минут, наблюдая за поверхностью выпечки.Как только оно подрумянится, выключите огонь и оставьте выпечку в духовке еще на 10 минут, чтобы она не осела из-за контакта с прохладным воздухом снаружи. Пирог из бисквитного теста с фруктовой или ягодной начинкой. Считается одним из самых простых, вкусных и быстрых в приготовлении десертов. Существуют десятки вариаций на эту тему. Чаще всего в качестве фруктовой составляющей в шарлотку добавляют яблоки – это классика жанра. Однако не менее вкусны рецепты с айвой, малиной, ежевикой, смородиной, абрикосами, клюквой, вишней, клубникой, черникой и так далее.Можно использовать любые фрукты или ягоды, которые есть у вас под рукой, как свежие, так и замороженные. Кусочки орехов могут составить дружный дуэт с фруктами, которые сделают вкусовую композицию еще более насыщенной. Исследователи кулинарии утверждают, что название пирога происходит от английского слова «charlyt», которое первоначально означало десерт из смеси яиц, молока и сахара. Существует несколько версий происхождения блюда, но самой известной является романтическая история о безнадежно влюбленном поваре. В нем говорится, что молодой кулинар испек для своей девушки воздушный яблочный пирог и назвал лакомство в ее честь — Шарлотта. В этот раз предлагаю приготовить необычную шарлотку с малиной, ведь именно сейчас кусты огородников увешаны этой красивой кисло-сладкой ягодой. Малиновый бисквит имеет приятную кислинку, рубиновые вкрапления добавляют ярких красок светлому тесту. Пока есть возможность, рекомендую пару пластиковых контейнеров с малиной заморозить впрок, чтобы потом зимой баловать себя подобными пирогами.<h3> Ингредиенты: </h3> Информация о рецепте<ul><li> Тип блюда: выпечка</li><li> Способ приготовления: в духовке</li><li> 1 час</li></ul><ul><li> яйцо — 3 шт.</li> сахар<li> — 1 ст.</li> мука<li> – 1 ст.</li><li> разрыхлитель — 1 ч.л.</li><li> малина — 150 г.</li></ul><h3> Приготовление </h3> В большой миске взбейте яйца и добавьте немного сахара. Яйца желательно заранее достать из холодильника, чтобы они немного согрелись и лучше взбились. Взбить массу в пену и, не выключая миксера, добавить оставшийся сахар. Масса должна удвоиться. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в тесто.Если нет разрыхлителя, можно не класть, тесто все равно получится пышным за счет взбитых яиц с сахаром. Перемешайте тесто венчиком, ложкой или лопаткой. Перемешивайте аккуратно, плавными движениями снизу вверх, чтобы тесто не осело. Не месите слишком долго, не стучите железной ложкой по краям миски, все это способствует схлопыванию пузырьков воздуха, образующихся при взбивании яиц с сахаром. Бисквитное тесто получится более нежным и пышным, если 50% муки в рецепте заменить картофельным крахмалом. Тесто станет более мягким, с приятным сливочным вкусом, если после добавления муки в тесто добавить 60 г растопленного сливочного масла (охлажденного). Форму для запекания застелить пергаментом. Если форма разъемная, то застелите только дно, а бока смажьте сливочным маслом. Вылить тесто в форму. Сверху украсьте малиной, распределив ее по всему пирогу. В процессе выпекания он осядет, поэтому класть его на дно не нужно. Малиновый пирог получается не менее вкусным с замороженной ягодой.Однако очень важно правильно его разморозить. Делать это нужно при комнатной температуре, вынув малину из емкости. Если ягода была заморожена в банке с сахарным сиропом, для ускорения процесса можно поставить банку под проточную теплую воду (не открывая крышку!) или в кастрюлю с теплой водой. Никогда не используйте микроволновую печь. Из-за действия микроволн происходит разрушение молекул воды в тканях ягоды, в результате чего разрушается огромная часть витаминов.Польза от такой ягоды будет небольшой. Выпекать малиновый бисквит при температуре 160-180 градусов 30-35 минут. В первые 25 минут от начала выпечки дверцу духовки не открывать, во избежание оседания теста от перепада температур. Готовность проверяем деревянной зубочисткой или спичкой. После прокалывания лепешки она должна оставаться сухой. Дайте выпечке остыть. Последний штрих – украшение сахарной пудрой. Красиво смотрится, если поверх малиновой шарлотки полить растопленным черным и белым шоколадом, посыпать миндальными лепестками. Подавайте этот вкусный торт на плоском блюде или широкой плоской тарелке (если десерт выпекался в круглой форме). Если шарлотка выпекалась прямоугольной формы, перед подачей можно разрезать ее на кусочки. Такой десерт хорошо сочетается с ароматным чаем, хорошо сочетается с горячим шоколадом, кофе. На дружеской вечеринке шарлотку можно подать с игристым шампанским. Десерты с яркой, сочной, ароматной малиной всегда остаются популярными и любимыми, ведь эта сладкая рубиновая ягода делает вкус любого блюда насыщенным и неповторимым.Малиновый торт – отличное решение для воскресного чаепития или праздничного ужина, ведь, украшенный россыпью ягод, он станет не только прекрасным десертом, но и настоящим украшением стола. Для приготовления малинового торта можно использовать любимый рецепт бисквита, просто добавив его в крем на основе малинового желе или джема.<h3> Как приготовить малиновый торт </h3> Технология приготовления этого десерта относительно проста, ведь для малинового торта можно использовать коржи из любого вида теста — бисквитного, заварного, слоеного, но ягоды лучше всего сочетаются с бисквитным.Также сочная и сладкая малина сможет подчеркнуть, выгодно дополнить вкус любого крема , поэтому результат в приготовлении малинового торта будет зависеть исключительно от ваших гастрономических предпочтений и кулинарной фантазии. Главное помнить о важных моментах, касающихся приготовления выпечки с малиной:<ol><li> Эта ягода очень сочная и может сильно разжижить крем, поэтому первое время малиновое желе лучше готовить с добавлением крахмала или желатина, и только потом смешиваем со сметаной, сливками, творогом или другой кремовой основой.</li><li> По этой же причине для украшения верха торта или формирования малиновых прослоек между слоями ягоды необходимо хорошо промыть и просушить.</li><li> Если вы используете замороженную малину, разморозьте ее и процедите через сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.</li><li> Особенностью этой ягоды является наличие большого количества мелких твердых косточек, которые немного портят вкус готового блюда, поэтому при приготовлении кремового или малинового желе ягоды лучше предварительно протереть через сито.</li></ol><h3> Рецепты малинового торта </h3> Идеальный рецепт малинового торта готовится быстро и с использованием набора простых и доступных ингредиентов. Ниже представлены пошаговые инструкции с фото малиновых десертов, сочетающих разные виды коржей и кремов. Каждый из этих рецептов можно назвать идеальным, поскольку он не требует особых кондитерских навыков и больших денежных затрат.<h3> Шоколадный торт с малиной </h3><ul><li> Время: 1 час 29 минут.</li><li> Количество порций: 8 персон.</li><li> Калорийность блюда: 685,5 ккал на 100 грамм.</li><li> Назначение: на десерт.</li><li> Кухня: Европейская.</li><li> Сложность: средняя.</li></ul> Сочетание воздушного шоколадного бисквита, нежного масляного крема и ароматного малинового конфитюра понравится не только отчаянным любителям шоколада и свежих ягод, но и самым привередливым гурманам. Внешний вид такого простого, но в то же время очень изысканного лакомства тоже вряд ли оставит кого-то равнодушным, ведь ярко-малиновые рубины, небрежно рассыпанные по темному блестящему полотну из шоколадной глазури, выглядят очень привлекательно и аппетитно. Состав: <ul><li> яйца куриные — 4 шт.;</li><li> сахарный песок — 1 ст.;</li><li> мука — 100 г;</li><li> сливочное масло — 50 г;</li><li> какао-порошок – 3 столовые ложки;</li><li> малина свежая — 650 г;</li><li> крахмал — 1,5 ст.л.;</li><li> лимонный сок — 1 ст.л.;</li><li> сметана — 800 мл;</li><li> молоко сгущенное — 220 мл;</li><li> сироп малиновый для пропитки — 50 мл;</li> горький шоколад<li> — 1 плитка.</li></ul> Способ приготовления: <ol><li> Для бисквита взбить белки с половиной стакана сахара до пышности.</li><li> Добавить желтки по одному, продолжая взбивать смесь до образования жестких пиков. Добавить муку, аккуратно перемешать.</li><li> По краю теста вылить растопленное, но охлажденное сливочное масло (30 грамм), тщательно перемешать.</li><li> Переложить бисквитное тесто в разъемную форму, застеленную пергаментом и смазанную любым жиром. Выпекать в разогретой до 200-210 градусов духовке примерно 32-35 минут.</li><li> Испеченный бисквит остудить до сухой спички, разделить на два ровных коржа, пропитать сиропом.</li><li> Сметану положить в марлевый мешочек, оставить на пару часов под гнетом. Смешать густую сметану со сгущенкой, взбить.</li><li> В кастрюлю положить 400 граммов малины, добавить полстакана сахара, сок лимона. Проварить на среднем огне несколько минут.</li><li> Крахмал развести ледяной водой, аккуратно влить в малиновый конфитюр. Держите на огне еще полторы-две минуты.</li><li> Нижний корж смазать тонким слоем крема, с помощью кондитерского шприца сформировать толстый бортик по краям.</li><li> В середину крема хорошо положить остывшее малиновое варенье. Покройте все верхним слоем.</li><li> Растопить плитку шоколада и 20 г сливочного масла на водяной бане. Вылейте горячую шоколадную глазурь поверх десерта.</li><li> Украсить оставшимися ягодами.</li></ol><h3> Бисквит </h3><ul><li> Время: 67 минут.</li><li> Порция: 10 персон.</li><li> Калорийность блюда: 659,3 ккал на 100 грамм.</li><li> Назначение: на десерт.</li><li> Кухня: интернациональная.</li><li> Сложность: легкая.</li></ul> Простой в приготовлении, но невероятно вкусный — бисквит с малиной. Для него нужно испечь классический бисквит, разрезать на коржи и прослоить их сметаной, перекладывая каждый слой ягодами. Если выпечка не является вашей сильной стороной, можно использовать покупные бисквитные коржи: с ними процесс будет намного проще и быстрее , но результат в любом случае порадует всех. Состав: <ul><li> яйца — 5 шт.;</li><li> сахар — 1 ст.;</li><li> мука — 1 ст.;</li><li> Разрыхлитель для теста — 1,5 ч.л.;</li><li> сметана 30% жирности — 700 г;</li><li> сахарная пудра — 180 г;</li><li> малина свежая — 500 г.</li></ul> Способ приготовления: <ol><li> Яйца соединить с сахаром, взбить в крепкую пену.</li><li> Аккуратно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.</li><li> Вылить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом.</li><li> Выпекать бисквит при температуре 180-200 градусов около получаса.</li><li> Сметану взбить с сахарной пудрой.</li><li> Малину промыть и обсушить на сите.</li><li> Готовый бисквит разделить ножом или ниткой на три-четыре коржа.</li><li> Каждый корж обильно смажьте кремом, сверху положите малиновый корж.</li><li> Украсьте верх малиной и крупной шоколадной стружкой.</li></ol><h3> Миндаль </h3><ul><li> Время: 1 час 55 минут.</li><li> Порция: 9 персон.</li><li> Калорийность блюда: 709,6 ккал на 100 грамм.</li><li> Назначение: на десерт.</li><li> Кухня: Французская.</li><li> Сложность: средняя.</li></ul> Существует несколько рецептов миндального торта с добавлением малины: есть варианты традиционного рецепта, предполагающие приготовление торта в духовке и миндально-малиновые десерты без выпечки. Все они очень вкусные и интересные. Читайте, как приготовить такой же вкусный и красивый малиново-миндальный торт без выпечки, как на фото из кулинарных книг и журналов. Состав: <ul><li> миндаль очищенный целый — 370 г;</li><li> темный шоколад — 40 г;</li><li> сливочное масло — 65 г;</li><li> сахарная пудра — 2 столовые ложки;</li><li> творог — 350 г;</li><li> сыр сливочный — 300 г;</li><li> крем — 100 мл;</li><li> сахар — 1 ст.;</li> сметана<li> — 165 мл;</li><li> желатин — 8 г;</li><li> ванильный сахар — 1 пакетик;</li><li> крахмал — 1 ст.л.;</li><li> малина (свежая или замороженная) — 350 г;</li><li> немного миндальных хлопьев и малины для украшения.</li></ul> Способ приготовления: <ol><li> С помощью кофемолки перемолоть миндаль в муку, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета (7-8 минут).</li><li> В обжаренный миндаль положить измельченный шоколад и сахарную пудру. На слабом огне доведите смесь до однородного состояния, постоянно помешивая.</li><li> Шоколадно-миндальную основу для десерта выложите в круглую разъемную форму, разровняйте, отправьте в холодильник на полчаса.</li><li> Смешать творог со сметаной, половиной обычного и ванильным сахаром, сливочным сыром.Взбейте.</li><li> Желатин растворить на водяной бане, ввести в творожно-сливочную начинку, тщательно перемешать.</li><li> Отдельно взбить сливки, добавить к остальной массе.</li><li> Готовую творожно-сливочную начинку выложить на шоколадно-миндальную основу. Сглаживать. Держите в холодильнике в течение часа.</li><li> Малину протереть через сито, смешать с оставшимся сахаром и разбавленным ледяной водой крахмалом. Варить конфитюр до загустения.</li><li> Остывшую малиновую массу выложить поверх творожно-сливочной начинки, оставив края свободными.</li><li> Края обсыпать миндальной стружкой, украсить ягодами.</li></ol><h3> Торт-суфле </h3><ul><li> Время: 47 минут.</li><li> Порция: 10 персон.</li><li> Калорийность блюда: 731,3 ккал на 100 грамм.</li><li> Назначение: на десерт.</li><li> Кухня: западноевропейская.</li><li> Сложность: средняя.</li></ul> Малиновое суфле очень нежное, воздушное, тающее во рту. Нижняя часть десерта представляет собой мягкую корочку, которую можно испечь по любому из рецептов бисквита или сделать из печенья.Верх лакомства – яркий и ароматный слой малинового желе, а серединка – нежнейший малиново-творожный крем. Как приготовить этот оригинальный и невероятно вкусный десерт, читайте ниже. Состав: <ul><li> Печенье песочное — 300 г;</li><li> сливочное масло — 180 г;</li><li> мед натуральный — 1 ч.л.;</li><li> малина — 750 г;</li><li> сахар — 1 ст.;</li><li> творог — 220 г;</li><li> сливки жирные — 210 мл;</li><li> ванилин — 1 упак.;</li><li> желатин — 30 г.</li></ul> Способ приготовления: <ol><li> Печенье превратить в крошку с помощью блендера, перемешать с размягченным маслом и медом.</li><li> Выложить основу из песка в форму для кекса, утрамбовать пальцами.</li><li> Малину с сахаром проварить пару минут на среднем огне, затем протереть через сито.</li><li> Желатин залить тремя столовыми ложками холодной воды, оставить набухать.</li><li> Набухший желатин влить в горячую малиновую массу, хорошо размешать.</li><li> Охлажденные сливки взбить миксером до густоты.</li><li> Творог тщательно растереть до однородной структуры, добавить ванилин, влить половину малинового сиропа. Месить.</li><li> Аккуратно добавить взбитые сливки в творожно-малиновую смесь, перемешать.</li><li> Суфленую творожно-малиновую массу вылить на песочную основу, разровнять. Держите в холодильнике 20-25 минут.</li><li> Когда суфле застынет, полейте его оставшимся малиновым сиропом. Дайте ему полностью высохнуть в холодильнике.</li></ol><h3> Творог </h3><ul><li> Время: 1 час 32 минуты.</li><li> Количество порций: 8 персон.</li><li> Калорийность блюда: 724,8 ккал на 100 грамм.</li><li> Назначение: на десерт.</li><li> Кухня: Американская.</li><li> Сложность: средняя.</li></ul> Всегда остаются популярными творожные лепешки, дополненные различными фруктами или ягодами . Приготовить малиновый торт с творогом или чизкейк, как называют этот десерт американцы, не очень сложно, но в любом случае он получится изумительным на вкус.Все благодаря удачному сочетанию ингредиентов — сладкого песочного теста, нежного сливочного сыра и кисло-сладкой малины. Состав: <ul><li> яйца куриные — 2 шт.; сахар</li><li> — 250 г;</li><li> ванильный сахар — 1 пакетик;</li><li> масло сливочное — 100 г;</li><li> сметана — 0,5 ст.;</li><li> разрыхлитель для теста — 1 ч.л.;</li><li> мука — 200 г;</li><li> сыр сливочный — 0,5 кг;</li><li> малина — 400 г;</li><li> жирные сливки — 125 мл.</li></ul> Способ приготовления: <ol><li> Муку просеять, смешать с разрыхлителем.</li><li> Холодное сливочное масло нарезать мелкими кубиками, растереть с мукой в крошку.</li><li> Слегка взбить одно яйцо со 100 граммами сахара, влить в муку и масло, замесить тесто. Держите в холодильнике около получаса.</li><li> Сливочный сыр соединить со 100 г сахара, ванильным сахаром, яйцом и сметаной. Взбить хорошо.</li><li> Охлажденное тесто переложить в смазанную маслом форму, разровнять, сформировать не очень высокие бортики.</li><li> Вылить на тесто сливочную начинку, разложить малину (немного оставить для украшения).</li><li> Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 33-36 минут.</li><li> Сливки взбить с оставшимся сахаром, украсить этой смесью и ягодами верх.</li></ol><h3> торт безе </h3><ul><li> Время: 53 минуты.</li><li> Порция: 10 персон.</li><li> Калорийность блюда: 476,9 ккал на 100 грамм.</li><li> Назначение: на десерт.</li><li> Кухня: Итальянская.</li><li> Сложность: средняя.</li></ul> Хотите побаловать себя и своих близких интересным десертом с малиной, чтобы было вкусно и не слишком калорийно? Сделайте простой, но изысканный торт безе, как на следующем фото. Творожный крем прекрасно дополняет нежнейшую композицию из мягкого песочного теста, хрустящего безе и свежих ягод, делает десерт легким и воздушным, а россыпь рубиново-сладкой малины станет идеальным завершением яркой аппетитной картинки. Состав: <ul><li> яйца куриные — 2 шт.;</li><li> сахарный песок — 180 г;</li><li> сливочное масло — 75 г;</li><li> молоко — 3 столовые ложки;</li><li> лимонный сок — 1/3 ч.л.;</li><li> разрыхлитель для теста — 1 ч.л.;</li><li> ванилин — 1 упак.;</li><li> мука — 85 г;</li><li> сыр творожный — 650 г;</li><li> крем — 210 мл;</li><li> сахарная пудра — 100 г;</li><li> желатин — 1 ч.л.;</li><li> малина свежая — 0.5 кг.</li></ul> Способ приготовления: <ol><li> Размягченное сливочное масло взбить с 80 г сахара и половиной ванилина.</li><li> По одному вмешать яичные желтки, влить молоко.</li><li> Добавить просеянную муку и смешать с разрыхлителем.</li><li> Песочное тесто замесить, переложить в форму, застеленную пергаментом и смазанную любым жиром, распределить по дну.</li><li> Белки взбить с лимонным соком, оставшимся сахаром и ванилином. Равномерно распределить по тесту.</li><li> Отправить запекаться при 180 градусах на полчаса.</li><li> Желатин залить небольшим количеством холодной воды, дать набухнуть.</li><li> Взбить творог с сахарной пудрой и сливками, добавить растворенный на водяной бане желатин.</li><li> Готовый крем выложить горкой на остывшую основу, сверху посыпать малиной, слегка вдавливая часть ягод в крем.</li></ol><h3> Малиновый торт без выпечки </h3><ul><li> Время: 19 минут.</li><li> Порция: 12 персон.</li><li> Калорийность блюда: 587,4 ккал на 100 грамм.</li><li> Назначение: на десерт.</li><li> Кухня: Европейская.</li><li> Сложность: легкая.</li></ul> Есть несколько вариантов приготовления малинового торта без выпечки — это может быть торт-суфле, творожно-малиновый десерт на основе крошки печенья или воздушная композиция из покупного безе и свежих ягод. Однако есть не менее интересный и вкусный рецепт такого лакомства – из готовых вафельных коржей, масляно-сгущенного крема и сочной сладкой малины. Состав: <ul><li> коржи вафельные квадратной формы — 1 упаковка;</li><li> сливочное масло — 200 г;</li><li> молоко сгущенное — 380 мл;</li><li> молоко сгущенное вареное — 230 г;</li><li> малина — 600 г;</li><li> темный шоколад — 45 г.</li></ul> Способ приготовления: <ol><li> Размягченное сливочное масло взбить с двумя видами сгущенного молока.</li><li> Каждый вафельный корж обильно смажьте кремом, а сверху высыпьте большую горсть малины.Собрать торт.</li><li> Шоколад растопить на водяной бане, сделать им узор на поверхности торта.</li><li> Украсьте ягодами малины и листьями мяты.</li><li> Поместите в холодильник для охлаждения.</li></ol><h3> С замороженной малиной </h3><ul><li> Время: 1 час 16 минут.</li><li> Порция: 10 персон.</li><li> Калорийность блюда: 654,6 ккал на 100 грамм.</li><li> Назначение: на десерт.</li><li> Кухня: западноевропейская.</li><li> Сложность: средняя.</li></ul> Шоколадный торт с замороженной малиной – это всегда удачно, вкусно, ароматно и празднично. Такой десерт с насыщенным шоколадным вкусом и приятной малиновой ноткой обязательно понравится всем гостям и домочадцам. Главное – не забудьте перед сбором жмыха подержать малину на сите некоторое время, чтобы удалить лишнюю жидкость после разморозки. Состав: <ul><li> яйца куриные — 6 шт.; горький шоколад</li><li> — 400 г;</li><li> сливочное масло — 180 г;</li><li> сахар — 2 ст.л.;</li><li> мука — 1 ст.;</li><li> ванилин — 1 упак.;</li><li> сливки жирные — 180 мл;</li><li> малина замороженная — 200 г.</li></ul> Способ приготовления: <ol><li> Растопить 250 г шоколада на водяной бане.</li><li> Дать остыть, затем по одному вмешать яичные желтки.</li><li> Разогретое до комнатной температуры масло взбить с 1 стаканом сахара и ванилином до посветления и увеличения объема.</li><li> Продолжая взбивать, вмешайте шоколадную смесь. Постепенно добавить просеянную муку.</li><li> Отдельно взбить яичные белки с 1/2 стакана сахара до образования мягких пиков. В несколько приемов вводим в основную массу взбитые белки.</li><li> Выложить тесто в подготовленную форму, отправить на 45 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.</li><li> Разрежьте остывший пирог пополам.</li><li> В кастрюле довести до кипения сливки, положить туда же поломанный на кусочки оставшийся шоколад.</li><li> Снимите с огня и перемешайте сливки, пока шоколад полностью не растает.</li><li> Малину растереть с половиной стакана сахара, добавить треть остывших сливок.</li><li> Намазать этой шоколадно-сливочно-малиновой начинкой нижний корж, накрыть верхним.</li><li> Верх и бока торта смажьте шоколадным кремом, украсьте по своему вкусу.</li></ol><h3> С малиновым джемом </h3><ul><li> Время: 51 минута.</li><li> Количество порций: 8 персон.</li><li> Калорийность блюда: 714,8 ккал на 100 грамм.</li><li> Назначение: на десерт.</li><li> Кухня: Европейская.</li><li> Сложность: средняя.</li></ul> Если вы хотите приготовить что-то необычное и оригинальное из малины, возьмите на вооружение рецепт блинного торта с малиновым джемом и нежным масляным кремом. Такой десерт будет особенно актуален на Масленицу, но и в обычные дни отлично подойдет для семейного чаепития или детского праздника. Как приготовить такой необычный, но очень вкусный десерт, расскажет пошаговый рецепт, описанный ниже. Состав: <ul><li> яйца куриные — 3 шт.;</li><li> сахар — 3 столовые ложки;</li><li> молоко — 500 мл; соль</li><li> — 0,5 ч.л.;</li><li> сода — 1/3 ч.л.;</li><li> мука — 1 ст.;</li><li> масло растительное — 2,5 ст.л.;</li><li> малина — 300 г;</li><li> сахарная пудра — 200 г;</li><li> сыр сливочный — 150 г;</li><li> молоко сгущенное — 175 мл;</li><li> крем — 120 мл.</li></ul> Способ приготовления: <ol><li> Слегка взбить яйца с сахаром и солью.</li><li> Влить половину молока, подогретого до температуры 50-52 град.</li><li> Добавить муку, перемешать до однородности.</li><li> Тесто развести оставшимся молоком, добавить соду и погашенное кипятком растительное масло.</li><li> Испечь блины, сложить стопкой.</li><li> Малину смешать со 150 г сахарной пудры, проварить на медленном огне 10 минут, постоянно помешивая.</li><li> Слегка остывшее варенье протереть через сито.</li><li> Смешайте сливочный сыр и сгущенное молоко.Взбейте.</li><li> Отдельно взбить сливки с остальной пудрой. Смешать обе массы.</li></ol><h2> Сладкое песочное тесто (Супер просто!) </h2> Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации для более подробной информации. Если вы ищете быстрый и вкусный рецепт сладкого песочного теста, вот он! Это надежный рецепт, очень простой в работе и универсальный, идеально подходящий для сладких пирогов, тарталеток, тарталеток и печенья. И вы можете сделать это за считанные секунды с помощью кухонного комбайна ! Приготовление кондитерского теста с нуля может быть сложной задачей, поэтому многое может пойти не так: оно может быть слишком рассыпчатым, слишком липким или развалится. Я пытался, и я с треском провалил в прошлом. Но когда я решил, что приготовление теста для коржей вручную не именно мое дело, я обнаружил — и влюбился в — этот французский метод. Эта техника называется « Sablage» (от французского глагола sabler , что означает «делать песчаный»).И пусть вас не пугает шикарное французское слово, потому что этот метод проще, чем вы думаете, и он основан на нескольких простых правилах:<ul><li> Сухие ингредиенты смешиваются до образования мелкой крошки, напоминающей песок . </li><li> Жидкость (вода или яйцо) добавляется в конце, чтобы замесить тесто.</li><li> Метод требует холодного масла и быстрого .</li></ul> Лучшая часть? Вы также можете комбинировать ингредиенты с помощью кухонного комбайна , который быстрее, проще и дает одинаковый результат каждый раз. А приготовление песочного теста с помощью кухонного комбайна занимает у меня секунду, от начала до конца … и никогда не подводит. Я смешиваю холодное масло с сухими ингредиентами до тех пор, пока смесь не станет похожа на панировочные сухари . Я добавляю яйцо, чтобы собрать тесто, и оно готово. Взгляните на пошаговые фото ниже, и вы убедитесь, что домашняя выпечка еще никогда не была такой простой!<h3> Список ингредиентов </h3><ul><li> Мука общего назначения</li><li> Сливочное масло несоленое</li><li> Сахарная пудра</li><li> Яйцо</li><li> Ванильный экстракт или цедра лимона</li></ul><h3> Как приготовить песочное тесто </h3> (Примечание: это краткое описание с пошаговыми фото, полный рецепт внизу страницы) <ul><li> Поместите нарезанное кубиками холодное масло и муку в чашу кухонного комбайна.Я использую эту модель уже более 10 лет, и она отлично работает!</li><li> Обрабатывайте около 7 секунд, пока смесь не станет напоминать «песок» (см. фото).</li></ul><ul><li> Добавьте сахар и повторите (достаточно 3 секунд).</li><li> Наконец добавьте яйцо.</li></ul><ul><li> Взбивайте примерно 4-5 секунд, пока тесто не соберется в ком. Не перерабатывать. </li><li> Переложите тесто на пищевую пленку, заверните и поставьте в холодильник.</li></ul><ul><li> Важно: Песочное тесто после приготовления всегда следует охлаждать в холодильнике. Охлаждение предотвращает усадку, когда корж находится в духовке, и помогает сохранить его структуру во время выпекания. </li></ul><h3> Примечания к рецептам и советы </h3><h4> Ингредиенты для сладкого песочного теста </h4> Мука: неотбеленная универсальная мука (также известная как обычная мука ) прекрасно подходит для коржей для пирогов. Эта мягкая мука содержит меньше белка и образует пригодное для обработки эластичное тесто, из которого получается рассыпчатое, а не жесткое песочное тесто. Сливочное масло: сливочное масло хорошего качества имеет лучший вкус и образует легкие хлопьевидные слои в корке пирога. И хотя я предпочитаю использовать растительное масло для своих рецептов тортов, идеальный рецепт песочного теста требует сливочного масла. Сахар: . Для этого сладкого теста я использую сахарную пудру (или сахарную пудру, если вы находитесь в Великобритании). Это дает более гладкую текстуру и превосходный результат, чем при использовании сахарной пудры. Яйцо: 1 целое яйцо вполне надежно, поверьте мне.Это придает тесту структуру и определенно делает корж более плотным и его легче раскатывать. Вот почему между водой и яйцом я выбираю яйцо. Ароматизатор: очень важен при приготовлении сладких тарталеток или пирогов. Немного экстракта ванили или цедры лимона прекрасно сочетаются с фруктами, заварным кремом и джемом. Вы можете использовать оба, если хотите. Примечание: несмотря на то, что это сладкое песочное тесто идеально подходит для тарталеток и сладких пирогов, из него можно делать и печенье.<h4> Советы по приготовлению лучшего песочного теста! </h4> Соблюдайте несколько золотых правил, чтобы сделать песочное тесто легким, слоеным и удобным в работе:<ul><li> Масло, охлажденное в холодильнике, — ключ к успеху! Если в тесте есть крошечные кусочки масла, а не растопленные, они растают, образуя воздушные карманы, как только корочка окажется в духовке, и это сделает тесто восхитительно слоеным (не жестким!)</li><li> Работайте быстро. Чрезмерная обработка смеси приводит к образованию глютена в муке, что придает ей текстуру, похожую на крекеры.Вот почему вы должны работать с тестом минимально.</li><li> Охлаждение теста , Чем дольше, тем лучше! Отдых в холодильнике сведет к минимуму усадку во время выпекания, но если у вас мало времени, просто убедитесь, что он находится в холодильнике достаточно долго, чтобы должным образом затвердеть и охладиться (не менее 60 минут).</li></ul><h4> Хранение </h4> Тесто можно хранить в холодильнике до 2 дней . Кроме того, вы можете заморозить его на срок до 2 месяцев. <h4> Ищете другие сладкие рецепты? </h4> Вот некоторые из наших любимых рецептов тортов, они просты в приготовлении, вкусны и обязательно произведут впечатление: Если вы делаете это песочное тесто , или если у вас есть вопрос , напишите мне, оставив комментарий.Я хотел бы услышать от вас! xЧтобы узнать больше об обновлениях рецептов, подпишитесь на меня в Instagram , Pinterest и Facebook <h3> Песочное тесто </h3> Если вы ищете быстрый и вкусный рецепт сладкого песочного теста, вот он! Это надежный рецепт, который вы можете приготовить в кухонном комбайне за считанные секунды. С ним очень легко работать, он универсальный, идеально подходит для любой сладкой начинки и печенья. Тесто для круглой формы диаметром 11 дюймов (27 см) (10–12 порций). Удвойте количество для накрытого пирога. Время подготовки 5 минут Время охлаждения 2 часа Общее время 2 часа 5 минут Курс: Десерт Кухня: Французская Ключевое слово: Рецепт сладкого песочного теста Порции: 12 порций калорий: 182 ккал Автор: Катя<h4> Ингредиенты </h4><ul><li data-uid="0"> 2 чашки<ul><li data-uid="0"> 2 чашки (9 oz / 250 грамм) Простые / все цели муки</li><li data-uid="1"> 9 TBSP</li><li data-uid="1"> 9 TBSP (4 ob / 125 грамм) Unsalted масло, нарезанные нарезанные нарезанные нарезами </li><li data-uid="2"> ¾ чашка (3oz / 75- 80 г) сахарная пудра</li><li data-uid="3"> 1 яйцо среднего размера</li><li data-uid="4"> ¼ ч.л. ванильного экстракта</li><li data-uid="5"> ½ ч.л. цедры лимона (по желанию) </li></ul><h4> Инструкции </h4><ul><li> Приготовьте тесто: Сначала нарежьте масло кубиками размером 1 дюйм/2 см.Поместите его на тарелку и храните в холодильнике, пока не придет время его использовать.</li><li> Поместите 4 и холодное масло в кухонный комбайн и взбивайте, пока смесь не станет напоминать «песок». Это занимает менее 10 секунд.</li><li> Добавьте сахарную пудру и повторите в течение нескольких секунд.</li><li> Добавьте яйцо, экстракт ванили или цедру лимона и взбейте, чтобы тесто стало однородным. Это займет несколько секунд, убедитесь, что вы не переусердствуете.</li><li> Оберните сладкое песочное тесто пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа. По истечении времени охлаждения выньте тесто из холодильника и оставьте на столе, чтобы оно немного размягчилось. Через несколько минут песочное тесто будет готово по вашему любимому рецепту.</li><li> Раскатывание: Посыпать рабочую поверхность и тесто мукой, присыпать скалку. Если вы используете тесто для пирога или пирога, раскатайте его в круг диаметром 27 см или достаточно большим для вашей формы. Аккуратно раскатайте тесто, чтобы оно обернулось вокруг скалки, и разверните его по форме для кекса.Острым ножом обрежьте края теста, чтобы они подошли по форме для тарта, и поместите в морозильную камеру до затвердения, примерно на 20 минут. После этого второго периода охлаждения вы можете использовать сладкое тесто для выпечки по своему любимому рецепту.</li></ul><h4> Примечания </h4> Правильно отмерьте муку: лучше всего использовать кухонные весы, однако, если вы используете чашки США, просто убедитесь, что вы используете метод ложки и уровня . Не вычерпывайте муку из пакета мерным стаканом, потому что у вас может получиться больше муки, чем нужно.Используйте ложку, чтобы пересыпать муку из пакета в мерный стакан, а тыльной стороной ножа выровняйте верхнюю часть мерного стакана. Пищевая ценность: Обратите внимание, что пищевая ценность основана на онлайн-калькуляторе пищевой ценности. Это только оценка, и ее не следует рассматривать как замену совета профессионального диетолога. Пищевая ценность указана на 1 порцию при условии, что вы готовите пирог на 12 персон (начинка не включена). <h4> Питание </h4> Калорийность: 182 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 3 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 36 мг | Натрий: 7 мг | Калий: 30 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 280 МЕ | Кальций: 8 мг | Железо: 1 мг<h2> Легкий малиновый яблочный пирог | Быстрый и простой рецепт десерта «Летний пирог» </h2> Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы получаем небольшую комиссию бесплатно для вас, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам.Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации. Легкий яблочный пирог с малиной – готовится из тонко нарезанных яблок, свежей или замороженной малины и решетчатой крышки. Идеальный рецепт пирога на Пасху, День матери, Четвертое июля, Рождество или любой другой особый случай. Примечание. Этот пост может содержать партнерские ссылки; подробности см. в моей Политике раскрытия информации. Я зарабатываю небольшой процент с каждой покупки, которую вы совершаете, переходя по этим ссылкам. Закрепите здесь на будущее и следите за моими досками, чтобы узнать больше идей рецептов <h3> ЛУЧШИЙ ДОМАШНИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МАЛИНОЙ </h3> Пироги — самый любимый десерт моего мужа. В любой день он бы предпочел пирог пирогу. Как бы он ни любил этот классический яблочный пирог, мы меняем вещи на День «Пи» (е) с этим легким малиновым яблочным пирогом. Самое замечательное в этом малиново-яблочном пироге то, что вы можете использовать свой любимый домашний рецепт теста для пирога или купленный в магазине. Здесь также подойдет замороженная или свежая малина, так что вы можете делать этот пирог круглый год. Прикосновение малины добавляет легкой и сладкой фруктовости и очень хорошо дополняет яблоки.<dl><dt></dt></dl><dl><dt></dt></dl> <h3> КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ </h3> Начните с раскатывания теста для пирога. Вы можете использовать свой любимый рецепт коржей для пирога или купленный в магазине. Нарежьте яблоки, затем смешайте с сахаром, мукой, специями и лимонным соком.Наполните пирог яблоками и выложите слой малины. Сверху выложите тесто для пирога и украсьте решеткой или просто сделайте надрезы для выхода пара. [amazon_textlink asin=’B000JPSI8C’ text=’Brush’ template=’ProductLink’ store=’lifmadswe09-20′ marketplace=’US’ link_id=’11d83c3e-4279-11e8-b7ef-395077ee03ef’] с яичной смесью и посыпать грубым сахаром. Выпекать в духовке около 50-60 минут, или пока начинка не станет красивой и пузырчатой, а корочка красивой и золотистой.<h3> С ЧЕМ МОЖНО ПОДАТЬ ЭТОТ ЯБЛОЧНО-МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ? </h3> Этот пирог подойдет для любого особого случая, например, Пасхи, Дня матери, свадьбы или детского праздника. Этот восхитительный пирог можно подавать отдельно со свежими ягодами, ложкой взбитых сливок… или с шариком ванильного или безмолочного кокосового мороженого. Для приготовления малинового яблочного пирога вам могут понадобиться следующие материалы:<ul><li> = ‘US’ link_id = ‘8f914ba2-4279-11e8-b9b1-e37552703238’]</li><li> [amazon_textlink asin = ‘B00UNT0Y2M’ text = ‘Foil’ template = ‘ProductLink’ store = ‘lifmadswe09-20’ marketplace = ‘US’ link_id =’a06883ac-4279-11e8-a77d-55a1b87bf1de’]</li><li> [amazon_textlink asin=’B000G0KJG4′ text=’Baking Sheet’ template=’ProductLink’ store=’lifmadswe09-20′ marketplace=’US’ link_id=’afdd9353- 4279-11e8-87b1-fdcccf5f2bdf’]</li></ul> Яблочный пирог с малиной Легкий пирог с малиной и яблоком — готовится из тонко нарезанных яблок, свежей или замороженной малины и имеет решетчатую поверхность.Идеальный рецепт пирога на Пасху, День матери, Четвертое июля, Рождество или любой другой особый случай. Курс: Десерт Кухня: Американская, Праздничная Ключевое слово: рецепт яблочного пирога, лучший рецепт пирога, лучший рецепт малинового яблочного пирога, простой рецепт яблочного пирога, простой рецепт домашнего пирога, легкий рецепт малинового яблочного пирога, рецепт фруктового пирога , рецепт малинового яблочного пирога, рецепт малинового пирога, рецепт летнего пирога Количество порций: 8 порций Калорийность: 309 ккал Автор: Kelly Ингредиенты<ul><li> 90 90 1/2 стакана сахара-песка 60 90 1/2 низкий стакан сахара-песка ИЛИ 3 чашки упакованного коричневого сахара ИЛИ кокосового сахара</li><li> 2 столовые ложки миндальной муки или муки общего назначения</li><li> 1 чайная ложка молотой корицы</li><li> 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха</li><li> 1/8 чайной ложки молотого имбиря</li><li> 1/8 чайной ложки молотой гвоздики</li><li> 6-7 яблок, тонко нарезанные очищенные яблоки. Я люблю использовать различные кислые и сладкие блюда — Granny Smith Pink Lady, Cortland and Honey Crisp</li><li> 1 1/2 столовой ложки лимона. сок, разделенный</li><li> 1-2 стакана свежей малины (если вы используете замороженную, не размораживайте ее)</li><li> Тесто для двойного коржа 9-дюймового пирога</li><li> 1 столовая ложка сливочного масла</li><li> яичная жидкость для смазывания коржа</li><li> крупный сахар для посыпки</li></ul> Инструкции<ol><li> Разогрейте духовку до 375ºF.</li><li> В миске среднего размера смешайте сахарный песок, коричневый сахар, муку, корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздику.</li><li> Поместите ломтики яблока в большую миску и сбрызните 1 столовой ложкой лимонного сока. Смешайте с тремя четвертями (3/4) сухих ингредиентов и перемешайте, чтобы покрыть, оставив остальное для малины. </li><li> Аккуратно положите раскатанную корочку на стандартную 9-дюймовую форму для пирога, используя скалку для облегчения переноса.Оставьте края свисающими и обрежьте лишние части.</li><li> Используя шумовку, наполните форму для пирога яблочной смесью, сформировав горку и плотно утрамбовав ее. (не добавляйте лишний сок из миски). Добавьте малину в миску с остальными сухими ингредиентами и сбрызните 1/2 столовой ложки лимонного сока, перемешайте. Выложите яблоки в форму для пирога. </li><li> Смажьте маслом и положите сверху второй раскатанный корж (можно сделать решетку или просто сделать надрезы для выхода пара).Обрежьте, запечатайте и загладьте края.</li><li> Смажьте яичной смесью и посыпьте крупным сахаром. Неплотно накройте края фольгой.</li><li> Поместите форму для пирога на противень и выпекайте в предварительно разогретой духовке 15 минут. Убавьте температуру духовки до 350 F и снимите фольгу. Выпекайте еще 30-40 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не запузырится. Если верх вашего пирога становится слишком коричневым, снова накройте его фольгой. Остудить на решетке.</li></ol> Факты питания Raspberry Apple Pie Сумма на порцию (1 сервировка) калорий калорий 309 калорий от жира 117 % ежедневное значение * FAT 13G 20% Насыщенный жир 4G 20% Choleatesterol 3MG 1% натрий 9000 мг 8% 9000 мг 8% 2% 76 мг 2% 9000 мг 2% углеводов 44г 15% 2G 8% Сахар 22г 240002 Белок 6% Витамин A 45у 1% Витамин С 5 мг 6% Кальций 26 мг 3% Железо 1.3 мг 7% * Пищевая ценность предоставлена с помощью калькулятора рецептов WPRM. Лучше всего сделать свои собственные расчеты, чтобы обеспечить точность. Мы прямо отказываемся от любой ответственности любого рода в отношении любого действия или бездействия, полностью или частично в зависимости от чего-либо, содержащегося на этом веб-сайте. Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.<h4> ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПИРОГОВ: </h4> Легкий яблочный пирог Чизкейк-пирог без выпечки с арахисовым маслом<h2> Выпечка пирога вслепую, техника Седрика Гроле (объяснены 3 метода) </h2> www.kitchendaubery.com www.cuisinedaubery.com/recipe/blind-baking/ Выпечка пирога вслепую, техника Седрика Гроле (объяснение 3 методов) Шеф-повар: Седрик Гроле Курс: Французская кухня : Base Сложность: промежуточное соединение Категория: База, Техника Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут Категория: Рецепт Опубликовано: Пятница 17 сентября, 2021 Слепой выпечка Раковина, техника Седрика Гроле (объяснение 3 методов)<hr/> Об этом рецепте Выпечка вслепую (корж для пирога) заключается в частичном или полном выпекании корки перед заполнением Выпечка вслепую, также известная как предварительная выпечка, служит ряду целей.Во-первых, вы можете захотеть испечь корж для пирога вслепую, когда для приготовления начинки пирога требуется меньше времени, чем для самого коржа. Во-вторых, при приготовлении кремового пирога или шифонового пирога вы будете выпекать корочку вслепую, потому что эти виды пирогов вообще не выпекаются. У меня в блоге есть несколько рецептов, в которых используется эта техника, например, пирог с малиной и ревенем 3 способа В видео я покажу не менее 3 способов: ● Первый способ – быстрый и -грязный метод, который я НЕ рекомендую, вы увидите в видео, что результат разочаровывает ● Второй метод — хороший метод, я использую его только тогда, когда у меня мало времени, а у меня нет времени 3-й метод ● 3-й метод — мой любимый метод, а также лучший выбор для профессиональных кондитеров, таких как Седрик Гроле Источник рецепта Рецепт из книги «Фрукты: искусство кондитерского искусства» Чтобы купить онлайн, см. ЗДЕСЬ Рецепт на странице 42 <hr/> **** ИНГРЕДИЕНТЫ **** **** ИНГРЕДИЕНТЫ **** На 10.Пирог диаметром 62 дюйма (или 10 5/8 дюйма или 27 см) ● 1 фунт 5 унций сладкого песочного теста (590 г) *Чтобы корочка стала блестящей ● ¼ чашки яичных желтков (66 г) ● 1 столовая ложка сливок (18 грамм) Для пирога диаметром 9,44 дюйма (или 9 29/64 дюйма или 24 см) ● 1 фунт сладкого песочного теста (466,1 грамма) *Чтобы корочка была блестящей ● 3 столовые ложки яичных желтков (52,1 г) ● 1 столовая ложка сливок (14,2 г) Для 8.Пирог диаметром 66 дюймов (или 8 21/32 дюйма или 22 см) ● 14 унций сладкого песочного теста (391,7 грамма) *Чтобы корочка была блестящей ● 3 столовые ложки яичных желтков (43,8 грамма) ● 2 чайные ложки сливок (11,9 г) Для пирога диаметром 7,87 дюйма (или 7 7/8 дюйма, или 20 см) ● ¾ фунта сладкого песочного теста (323,7 г) *Чтобы корочка была блестящей ● 2 Столовые ложки яичных желтков (36,2 г) ● 2 чайные ложки сливок (9,8 г)<hr/> **** ШАГИ **** **** ШАГИ **** Вот видео-рецепт: Проверить мой канал на YouTube: ЗДЕСЬ https://www.youtube.com/watch?v=Wpt3xaxK1xc <hr/> Tous droits reservés © Cuisine d’Aubéry, kitchendaubery.com 2013-2022 | L’utilization du site de kitchen подразумевает принятие общих условий использования. | Конфиденциальная политика ICI. © Copyright Cuisine d’Aubéry, kitchendaubery.com 2013-2022 | Все права защищены. Ознакомьтесь с Условиями обслуживания. | Политика конфиденциальности ЗДЕСЬ. <hr/> www.cuisinedaubery.com www.cuisinedaubery.com/recipe/blind-baking/ <h2> малиновый фисташковый пирог с франжипаном — простите за ваш французский </h2> Ничто не кричит в середине лета ты согласен? И это как нельзя более верно во Франции, где классические малиновые тарталетки с Crème Patissiere (ванильный крем) пасутся в большинстве французских пекарен в течение всего лета.Вдохновленный последним, сегодняшний десерт включает слой фисташкового франжипана вместо классического Crème Patissiere. Сливочно-фисташковая и миндальная начинка (фисташковый франжипан) привносит насыщенность и ореховость, что делает его идеальной основой для свежей сезонной малины. Я часто говорю это, но этот десерт гораздо проще приготовить, чем кажется. Он состоит из Pâte sablée (песочного теста), который вы делаете дома (или покупаете), и франжипанового наполнителя г, который готовится за две минуты путем смешивания простых ингредиентов в одной миске.Малина остается свежей и голой. Смотрите, просто! Этот пирог с малиной и фисташками из франжипана — красивый, декадентский, но не слишком сладкий десерт, который лучше всего подается, когда малина спелая и в сезон.<h3></h3> Как приготовить пирог с малиной и фисташками и франжипаном </h3> Этот рецепт начинается с приготовления Pâte Sablee («песочное» песочное тесто). Ниже (в разделе рецептов) я привожу инструкции по приготовлению собственного теста с нуля, что, как я всегда нахожу, имеет огромное значение во вкусе и качестве.Но если у вас мало времени или вы просто не хотите этого делать, подойдет и купленное в магазине песочное тесто. Корж не нуждается в слепой выпечке перед наполнением франжипаном. Затем вы приготовите Фисташковое масло Frangipane . «Франжипан» — это сладкая начинка, традиционно изготавливаемая из молотого миндаля и широко используемая во французской выпечке для начинки пирогов, таких как классический пирог Бурдалу (рецепт вы можете найти в моей кулинарной книге ) и Galette des Rois .В этой версии в смесь добавлены фисташки. Они добавляют еще один слой орехового вкуса, прекрасно сочетаясь с малиной и придавая довольно зеленый цвет. Убедитесь, что вы приобрели несоленые фисташки и измельчите их в блендере (например, Vitamix ) или в большой ступке. Отложите несколько целых фисташек и нарежьте их позже для украшения. После измельчения смешайте фисташки с яичными желтками, сахаром, молотым миндалем, густыми сливками и экстрактом фисташек (или экстрактом миндаля — они оба хорошо работают).Затем эту начинку из франжипана выливают на корку и выпекают в течение 45 минут, пока наверху не образуется легкая золотистая корочка. Внутри остается приятный зеленый цвет с кремовой текстурой. Когда пирог остынет до комнатной температуры, сверху кладут свежую малину и посыпают крупно нарезанными фисташками.<h3></h3> Мои кулинарные заметки: </h3><ul><li> Приготовление собственного Pâte sablée («песочное» песочное тесто) будет иметь большое значение.Но подойдет и купленная в магазине корочка для пирога.</li><li> Свежая малина прекрасно сочетается с этой сливочно-фисташковой начинкой из франжипана. С наступлением лета и окончанием сезона малины попробуйте этот пирог со свежими спелыми абрикосами , персиками или сливами (нарезанными тонкими ломтиками).</li></ul> Надеюсь, вам понравится этот пирог с малиной, фисташками и франжипаном. Это красивый летний десерт, который можно подать на выходных, для семейного торжества или любого большого события. Вы можете приготовить его заранее и охладить в холодильнике до 5 часов перед подачей на стол.<h3> Вам также могут понравиться: </h3><hr/><h4> Вы готовили по этому рецепту? </h4> Тег @pardonyourfram на Instagram и hashtag #pardonyourfrench2 <h4> Ингредиенты </h4><h4></h4><h4></h4>1 для PATE SABLEE : 1 ¼ CUP (155G) ALL MULE ½ ложка соли ¼ стакана (50 г) сахара ½ стакана (125 г) несоленого сливочного масла, холодного и нарезанного мелкими кубиками. 2 яичные желтки 10 50 г Unsalted Pistachios, обстреливают и земля + 20 г Unsalted Pistachios, обстреливают и грубое нарезанные 4 Большие яичные желтки ½ стакана (100 г) сахар 120г молотый миндаль 200 мл густых сливок (+35% MF) 1 ч.л. экстракта фисташек (или экстракта миндаля) 350 г свежей малины<h4> Инструкции </h4> Шаг 1 – мука специального назначения, соль и сахар.Добавьте нарезанное кубиками масло и смешайте ингредиенты руками (растирайте между ладонями), пока не получите рассыпчатую песочную текстуру, а кусочки масла размером с горошину все еще будут видны. Добавьте яичные желтки и перемешайте, пока тесто не соберется в шар. Заверните в пищевую пленку и охладите в течение 30 минут. Шаг 2 – Приготовьте франжипан с фисташками – В большой миске смешайте 50 г молотых фисташек с яичными желтками, сахаром, молотым миндалем, густыми сливками и экстрактом фисташек (или экстрактом миндаля) до получения однородной массы. сливочный.Отложите. Предварительно разогрейте духовку до 350F (180C) со стойкой посередине. Возьмите паштет из холодильника. Поместите его между двумя большими листами пергаментной бумаги и раскатайте до толщины 5 мм (0,2 дюйма). Выстелите дно и бока формы для пирога коркой — не волнуйтесь, если корочка порвется, вы можете легко склеить ее и прижать, чтобы запечатать. Обрежьте края со всех сторон и равномерно проткните дно вилкой. Вылейте франжипан на корж для пирога и разровняйте верх обратной стороной ложки.Выпекайте 45 минут, пока начинка не застынет и не станет золотистой сверху. Переложить на решетку для охлаждения и охладить в течение 1 часа. Шаг 3 — Соберите пирог – Промойте и аккуратно обсушите свежую малину. Выложите их поверх начинки, чтобы покрыть весь пирог. Начните с размещения малины (отверстием вниз) в центре и двигайтесь по кругу, следя за тем, чтобы малина была ровной и плотной. Для подачи посыпьте 20 г крупно нарезанных фисташек, которые вы отложили ранее.Наслаждаться! Вы сделали этот рецепт? Оставьте комментарий ниже, оцените рецепт и/или поделитесь фотографией в Instagram и отметьте @pardonyourfrench<h3> Вы готовили этот рецепт? </h3> Хотел бы я знать, чем все закончилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив комментарий ниже, оцените рецепт и/или поделитесь фотографией в Instagram: отметьте @pardonyourfrench и хэштег #pardonyourfrench . Приятного аппетита! <h2> Малиновый миндальный пирог с кремом из франжипана </h2> Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации. Простой классический десерт — этот миндальный пирог представляет собой запрессованную корочку, наполненную нежным миндальным кремом и свежей малиной. Он сливочный, сливочный и вкусный! Эта публикация спонсирована миндальной мукой Blue Diamond. Все мысли и мнения мои собственные. Я РАД сотрудничать с Blue Diamond Almond Flour и Acme Markets, чтобы предложить вам этот невероятный миндальный пирог с малиной! Это мой вариант классического пирога с франжипаном, в корочке и начинке которого присутствует миндальная мука. Звучит заманчиво, но поверьте мне, мой вариант очень прост в изготовлении! И начинка, и заварной корж готовятся в кухонном комбайне за считанные минуты. В духовке малина становится вареной и сочной, и она идеально сочетается со всеми ароматами миндаля в пироге. [mv_video key=”ntpktpn9x6qp4q480i83″ title=”Популярный контент от Familystyle Food!” thumbnail=»https://mediavine-res.cloudinary.com/video/upload/ntpktpn9x6qp4q480i83.jpg» volume=»70″ doNotOptimizePlacement=»true» doNotAutoplayNorOptimizePlacement=»false» ratio=»» jsonLd=true]<h3> Выпечка с миндальной мукой </h3> Миндальная мука делает пирожные и другие хлебобулочные изделия более влажными и нежными, поэтому я обожаю ее в моем миндальном пироге «Лучший миндальный пирог». Хотя этот пирог содержит смесь универсальной пшеничной муки и миндальной муки, миндальная мука сама по себе является отличной альтернативой муке для тех, кто избегает глютена. Я занимаюсь выпечкой много лет (начиная с помощника кондитера на кухнях ресторанов). Я прекрасно помню время, когда найти миндальную муку в продуктовом магазине было трудно — если не невозможно. Я часто просто готовил миндальную муку с нуля, просто измельчая миндаль в блендере или кухонном комбайне. Этот метод по-прежнему отлично работает в крайнем случае, но теперь, когда я могу найти сверхтонкую миндальную муку, такую как миндальная мука Blue Diamond, я могу полностью пропустить этот шаг.<h3> Что такое франжипановая начинка? </h3> Frangipane — заварной крем со вкусом миндаля, используемый в качестве начинки для десертов и классической французской выпечки. По сути, это смесь масла, молотого миндаля, сахара и муки, но она придает этому простому десерту нечто особенное. Начинка из франжипана в этом пироге потрясающая — она запекается, образуя мягкий сливочный слой поверх простой корочки из миндальной муки. Перед выпечкой франжипан получается густым и бархатистым, с консистенцией намазываемой глазури. Начинка для тарта при выпекании получается воздушной, легкой и кремовой, а малина утопает в нем, как джем на подушке. И бонус — вместо малины этот пирог можно делать с разными сезонными фруктами. Попробуйте ежевику, чернику или клюкву; нарезанные косточковые фрукты, такие как абрикосы, персики или сливы, клюква и груши.<h3> Польза миндальной муки </h3> Миндальная мука Blue Diamond изготовлена из 100-процентного бланшированного миндаля, выращенного в Калифорнии, который подвергается сверхтонкому измельчению и тройному просеиванию.У него прекрасная, пушистая текстура, которую я нахожу лучше, чем у другой муки, с которой я пекла. Для меня это незаменимый ингредиент, идеально вписывающийся в здоровый образ жизни. Это всего лишь несколько вещей, за которые в нем можно любить:<ul><li> Натуральный продукт без глютена</li><li> Потрясающий источник клетчатки и белка (6 грамм на 1/4 чашки)</li><li> Всего 5 грамм углеводов (на 1/4 чашки)</li></ul><h3> Запрессованная тарталетка </h3> Я люблю делиться своими профессиональными советами по упрощению этапов приготовления.Когда дело доходит до приготовления домашней выпечки и коржей для пирогов, я знаю, что этот процесс иногда может показаться пугающим. Эта корочка должна вас очень порадовать — все, что вам нужно, это кухонный комбайн, чтобы приготовить тесто за считанные минуты. Тогда можно просто вдавить руками в форму для тарта и проткнуть вилкой. Поставьте кастрюлю в морозильную камеру, чтобы охладить (около 15 минут). Затем выпекайте корж без начинки около 20 минут, пока он не станет слегка золотистым, сухим и хлопьевидным. Этот шаг запускает процесс выпекания, чтобы убедиться, что корочка пропеклась (потому что корочка не должна быть сырой).<h3> Советы по приладке </h3> Тесто для тарталеток и начинку можно приготовить заранее, чтобы сэкономить время.<ul><li> Для приготовления теста для кондитерских изделий : Замесите тесто, выложите его в форму для тарта и заморозьте, а затем переложите в большой пакет с застежкой-молнией для хранения до 1 месяца. Когда вы будете готовы сделать пирог, приступайте к выпечке вслепую и к остальной части рецепта.</li><li> Начинку можно хранить в холодильнике до 5 дней или заморозить на один месяц. Разморозьте его на ночь в холодильнике перед использованием.</li><li> Пирог вкуснее всего в день выпечки, но его можно хранить в холодильнике день или два.</li></ul><h3> Малиновый пирог с миндалем и кремом из франжипана </h3> Карен Тедеско Простой классический десерт — этот миндальный пирог представляет собой запрессованную корочку, наполненную нежным миндальным кремом и свежей малиной. Он маслянистый, сливочный и восхитительный! Время подготовки 20 минут Время приготовления 1 час Время охлаждения 30 минут Общее время 1 час 50 минут Блюдо Десерт Французская кухня Порции 8 порций<h5> Корка </h5><ul><li> 1 стакан (145 г) небеленой универсальной муки</li><li> ½ стакана (50 г) миндальной муки Blue Diamond или миндальной муки тонкого помола</li><li> 2 столовые ложки (30 г) сахарного песка</li><li> ½ чайной ложки мелкой морской соли</li><li> 8 столовых ложек (120 г) холодного несоленого сливочного масла (1 пачка), нарезанного кубиками</li><li> 2 яичных желтка</li><li> 1 столовая ложка (15 мл) холодной воды</li></ul><h5> Начинка из франжипана </h5><ul><li> 4 столовые ложки (60 г) несоленого сливочного масла при комнатной температуре</li><li> ½ чашки (120 г) сахарного песка</li><li> 4 унции (115 г) миндальной муки Blue Diamond или миндальной муки тонкого помола (1 чашка плюс 2 столовые ложки)</li><li> 2 столовые ложки (16 г) неотбеленной универсальной муки</li><li> ¼ чайной ложки мелкой морской соли</li><li> 2 больших яйца</li><li> 2 чайные ложки миндального экстракта</li><li> 1 пинта (312 г) свежей малины</li></ul><h5> Сделать корж </h5><ul><li> Разогреть духовку до 375 градусов.</li><li> Перемешайте универсальную и миндальную муку, сахар и соль в рабочей чаше кухонного комбайна, пока они не смешаются, около 30 секунд. Распределите масло по смеси муки и взбивайте еще 15 секунд или около того, пока тесто не станет ворсистым.</li><li> Взбейте яичные желтки с водой и перелейте в кухонный комбайн. Взбивайте несколько секунд, пока тесто не сформирует большие куски.</li><li> Выложите тесто в форму для тарта диаметром 9 дюймов со съемным дном. Равномерно прижмите тесто ко дну и бортикам формы.Наколите тесто вилкой со всех сторон. Поместите противень в морозильную камеру на 15 минут.</li><li> Поставьте форму для тарталеток на противень и выпекайте, пока края не схватятся и не станут слегка золотистыми, около 20 минут. Прохладный 15 минут.</li><li> Уменьшите температуру духовки до 350 градусов.</li></ul><h5> Приготовьте начинку </h5><ul><li> Поместите масло, сахар, муку и соль в кухонный комбайн и перемешайте. Добавьте яйца и экстракт миндаля и взбивайте, пока смесь не станет полностью однородной и кремообразной, около 45 секунд.</li><li> Выложите начинку в форму для тарталеток, разровняв лопаткой. Сверху украсьте малиной. Выпекайте, пока верхушка не поднимется и не станет золотистой (она не будет казаться застывшей), 35-40 минут. Переложить на решетку остывать.</li></ul><ul role="textbox" aria-label="Write list…"><li> Приготовление теста для кондитерских изделий: Замесите тесто, выложите его в форму для тарта и заморозьте, а затем переложите в большой пакет с застежкой-молнией для хранения до 1 месяца. Когда вы будете готовы сделать пирог, приступайте к выпечке вслепую и к остальной части рецепта.</li><li> Начинку можно хранить в холодильнике до 5 дней или заморозить на один месяц. Разморозьте его на ночь в холодильнике перед использованием.</li><li> Пирог вкуснее всего в день выпечки, но его можно хранить в холодильнике день или два.</li></ul> Порция: 1 г | Калорийность: 469 ккал | Углеводы: 44 г | Белок: 9 г | Жир: 30 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 135 мг | Натрий: 239 мг | Калий: 126 мг | Волокно: 7 г | Сахар: 22 г | Витамин А: 669 МЕ | Витамин С: 15 мг | Кальций: 79 мг | Железо: 2 мг<ul><li> Фейсбук</li><li> Твиттер</li><li> Пинтерест</li></ul><h3 data-kb-block="kb-adv-heading_4cf7ad-6e"> Привет, я Карен </h3><h5 data-kb-block="kb-adv-heading_988e64-a6"> Создатель Familystyle Food </h5> Я помешан на еде, супер-дегустатор и профессионально обученный повар.<div class="clearfix pdt20"></div></div></div></div></div><div class="content-first single-posst" id="commentcount"><div class="content-second"><h3 class="the-title cmnthdlne_ctmzr">Have any Question or Comment?</h3></div><div class="content-third"><div id="comments" class="comments-area"><div id="respond" class="comment-respond"><h3 id="reply-title" class="comment-reply-title">Добавить комментарий <a rel="nofollow" id="cancel-comment-reply-link" href="/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/pirog-s-malinoj-iz-pesochnogo-testa-reczept-s-foto-pesochnyj-pirog-s-malinoj-poshagovyj-reczept-s-foto-na-povar-ru.html#respond" style="display:none;">Отменить ответ</a></h3><form action="https://scary-stories.ru/wp-comments-post.php" method="post" id="commentform" class="comment-form">Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *<div class="form-group comment-form-comment"> <label for="comment">Comment *</label><textarea class="form-control" placeholder="Your comment" id="comment" name="comment" cols="45" rows="8" aria-required="true"></textarea></div><div class="form-group comment-form-author"><label for="author">Name *</label> <input class="form-control" placeholder="Your name" id="author" name="author" type="text" value="" size="30" aria-required='true' /></div><div class="form-group comment-form-email"><label for="email">Email *</label> <input class="form-control" placeholder="Your email" id="email" name="email" type="text" value="" size="30" aria-required='true' /></div><div class="form-group comment-form-url"><label for="url">Website</label> <input class="form-control" placeholder="Your website" id="url" name="url" type="text" value="" size="30" /></div><input name="submit" type="submit" id="submit" class="masterbtn" value="Отправить комментарий" /> <input type='hidden' name='comment_post_ID' value='21224' id='comment_post_ID' /> <input type='hidden' name='comment_parent' id='comment_parent' value='0' /></form></div></div></div></div><div class="clearfix"></div><nav class="navigation post-navigation dipostnav" role="navigation"><div class="nav-previous"> <a href="https://scary-stories.ru/%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%bd%d0%be%d0%b5/kupili-kuriczu-s-zapahom-hlorki-chto-delat-pochemu-kuricza-iz-magazina-pahnet-hlorkoj.html" rel="prev">← Купили курицу с запахом хлорки что делать: Почему курица из магазина пахнет хлоркой?</a></div><div class="nav-next"> <a href="https://scary-stories.ru/%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%bd%d0%be%d0%b5/churros-chto-takoe-churros-ispanskij-vo-frityure-reczept-s-foto-poshagovo-i-video.html" rel="next">Чуррос что такое: Чуррос испанский во фритюре рецепт с фото пошагово и видео →</a></div></nav><div class="clearfix"></div></div></div><div class="col-md-4"><div class="right-content" ><div id="search-2" class="widget_sidebar_main clearfix widget_search"><form class="scp-search__form" method="get" action="https://scary-stories.ru/"> <input class="scp-search__input" name="s" type="search" placeholder="Поиск..." autocomplete="off" autocorrect="off" autocapitalize="off" spellcheck="false" value="" /> Hit enter to search or ESC to close <button type="submit" class="masterbtn display_if_usedas_widget">Поиск »</button></form></div><div id="categories-3" class="widget_sidebar_main clearfix widget_categories"><h3 class="right-widget-title">Рубрики</h3><ul><li class="cat-item cat-item-11"><a href="https://scary-stories.ru/category/anglijsk">Английск</a></li><li class="cat-item cat-item-6"><a href="https://scary-stories.ru/category/vkusn">Вкусн</a></li><li class="cat-item cat-item-8"><a href="https://scary-stories.ru/category/kitaj">Китай</a></li><li class="cat-item cat-item-12"><a href="https://scary-stories.ru/category/narod">Народ</a></li><li class="cat-item cat-item-10"><a href="https://scary-stories.ru/category/naczional">Национал</a></li><li class="cat-item cat-item-9"><a href="https://scary-stories.ru/category/poshag">Пошаг</a></li><li class="cat-item cat-item-4"><a href="https://scary-stories.ru/category/%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%bd%d0%be%d0%b5">Разное</a></li><li class="cat-item cat-item-3"><a href="https://scary-stories.ru/category/%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82">Рецепт</a></li><li class="cat-item cat-item-5"><a href="https://scary-stories.ru/category/salat">Салат</a></li><li class="cat-item cat-item-7"><a href="https://scary-stories.ru/category/sous">Соус</a></li><li class="cat-item cat-item-13"><a href="https://scary-stories.ru/category/finsk">Финск</a></li></ul></div><div id="custom_html-3" class="widget_text widget_sidebar_main clearfix widget_custom_html"><div class="textwidget custom-html-widget"><style>iframe,object{width:100%;height:480px}img{max-width:100%}</style><script type="text/javascript">jQuery(document).ready(function($){$('.mylink').replaceWith(function(){return'<a href="'+$(this).attr('data-url')+'" title="'+$(this).attr('title')+'">'+$(this).html()+'</a>'})});new Image().src="//counter.yadro.ru/hit?r"+escape(document.referrer)+((typeof(screen)=="undefined")?"":";s"+screen.width+"*"+screen.height+"*"+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+";u"+escape(document.URL)+";h"+escape(document.title.substring(0,150))+";"+Math.random();</script> </div></div></div></div></div></div></div><div class="container-fluid footer-copyright pdt10 pdb10 clearfix"><div class="container"><div class="row mrt10"><div class="col-md-4 cprtlft_ctmzr"> © 2022 - scary-stories.ru</div><div class="col-md-4 alignc-spsl cprtcntr_ctmzr"></div><div class="col-md-4 alignr-spsl cprtright_ctmzr"></div></div></div></div> <a id="back-to-top" href="#"></a><style type="text/css">.pgntn-page-pagination { text-align: left !important; } .pgntn-page-pagination-block { width: 60% !important; padding: 0 0 0 0; } .pgntn-page-pagination a { color: #1e14ca !important; background-color: #ffffff !important; text-decoration: none !important; border: 1px solid #cccccc !important; } .pgntn-page-pagination a:hover { color: #000 !important; } .pgntn-page-pagination-intro, .pgntn-page-pagination .current { background-color: #efefef !important; color: #000 !important; border: 1px solid #cccccc !important; } .archive #nav-above, .archive #nav-below, .search #nav-above, .search #nav-below, .blog #nav-below, .blog #nav-above, .navigation.paging-navigation, .navigation.pagination, .pagination.paging-pagination, .pagination.pagination, .pagination.loop-pagination, .bicubic-nav-link, #page-nav, .camp-paging, #reposter_nav-pages, .unity-post-pagination, .wordpost_content .nav_post_link,.page-link, .page-links,#comments .navigation, #comment-nav-above, #comment-nav-below, #nav-single, .navigation.comment-navigation, comment-pagination { display: none !important; } .single-gallery .pagination.gllrpr_pagination { display: block !important; }</style><link rel='stylesheet' id='pgntn_stylesheet-css' href='https://scary-stories.ru/wp-content/plugins/pagination/css/nav-style.css' type='text/css' media='all' /> <script type='text/javascript' src='https://scary-stories.ru/wp-content/themes/di-tt/assets/js/bootstrap.js' id='bootstrap-js'></script> <script type='text/javascript' src='https://scary-stories.ru/wp-content/themes/di-tt/assets/js/script.js' id='di-business-script-js'></script> <script type='text/javascript' src='https://scary-stories.ru/wp-includes/js/comment-reply.min.js' id='comment-reply-js'></script> <script type='text/javascript' src='https://scary-stories.ru/wp-content/themes/di-tt/assets/js/backtotop.js' id='di-business-backtotop-js'></script> <script type='text/javascript' src='https://scary-stories.ru/wp-content/themes/di-tt/assets/js/scpsearch.js' id='di-business-csp-search-js'></script> <script type='text/javascript' src='https://scary-stories.ru/wp-content/plugins/easy-table-of-contents/vendor/smooth-scroll/jquery.smooth-scroll.min.js' id='jquery-smooth-scroll-js'></script> <script type='text/javascript' src='https://scary-stories.ru/wp-content/plugins/easy-table-of-contents/vendor/js-cookie/js.cookie.min.js' id='js-cookie-js'></script> <script type='text/javascript' src='https://scary-stories.ru/wp-content/plugins/easy-table-of-contents/vendor/sticky-kit/jquery.sticky-kit.min.js' id='jquery-sticky-kit-js'></script> <script type='text/javascript' src='https://scary-stories.ru/wp-content/plugins/easy-table-of-contents/vendor/waypoints/jquery.waypoints.min.js' id='jquery-waypoints-js'></script> <script type='text/javascript' id='ez-toc-js-js-extra'>var ezTOC = {"smooth_scroll":"1","visibility_hide_by_default":"","width":"auto","scroll_offset":"30"};</script> <script type='text/javascript' src='https://scary-stories.ru/wp-content/plugins/easy-table-of-contents/assets/js/front.min.js' id='ez-toc-js-js'></script> </body></html>

маргарин	200 г
мука	300 г
яйцо	1 шт
сахар	100 г
разрыхлитель	1 ч. л.
яйцо	4 шт
сахар	100 г
сметана	400 г
мука	2 ст.л.
малина	250 г

Пирог с малиной из песочного теста рецепт с фото: Песочный пирог с малиной — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Пирог с малиной из песочного теста рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Малиновый пирог на песочном тесте рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Тёртый пирог с малиной

Как приготовить «Малиновый пирог на песочном тесте » пошагово с фото в домашних условиях

Открытый песочный пирог с малиной рецепт с фото пошагово

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Видео рецепт смотрите ниже 👇

Песочный пирог с малиной в сметанной заливке

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

Активное время приготовления

Сложность

Кол-во порций

Кухня

Видеорецепт

Видео рецепт смотрите ниже 👇