Первые блюда рецепты супов: Вкуснейший лагман — 7 пошаговых фото в рецепте


Содержание

Первые блюда – 572 вкусных рецептов с фото, простые рецепты первых блюд

Суп из сушеных грибов

Если вы слышали аромат сушеных грибов, то наверняка можете себе представить, какой вкусный из них получается суп. Готовить его совершенно не сложно. Главное — придерживайтесь всех рекомендаций в этом рецепте!

Солянка с колбасой и болгарским перцем

А почему бы не побаловать свою семью солянкой с колбасой и сладким перцем? Аппетитное блюдо готовится настолько просто, что с ним легко справится даже начинающий кулинар. Нарезайте ингредиенты мелкими кубиками — так, чтобы они с легкостью помещались в ложке.

Борщ с говядиной

Сегодня предлагаю сварить борщ с говядиной. Получается очень вкусно, особенно если подавать его с кусочком черного хлеба или пампушками. Рассчитывайте время заранее, так как в целом процесс приготовления займет около двух часов.

Кавказская хашлама с говядиной

Хотите научиться варить кавказскую хашламу с говядиной? Это не сложно, причем настолько, что вы удивитесь.

Вам не придется долго стоять у плиты, потому что все ингредиенты закладываются в суп одновременно и варятся до самого конца.

Фасолевый суп со свиным фаршем

Чехословацкие хозяйки часто добавляют в суп фарш. Фрикадельки из него не формируют, просто обжаривают с луком, специями и заливают водой. Блюдо готовится быстро и получается вкусным. Рассказываю рецепт фасолевого супа с фаршем.

Суп Лагман с говядиной

Лагман — густой азиатский суп с лапшой, мясом и овощами. Его легко превратить в первое или второе блюдо, просто изменив количество жидкости. Сегодня я поделюсь с вами рецептом супа-лагмана. Рассмотрим простой вариант с готовой лапшой!

Домашняя солянка с курицей и сосисками

Рецептов солянки очень много, ее готовят из разного мяса, на воде или бульоне, с огурцами и без. Но больше всего мне нравится домашняя солянка – варю ее с курочкой и сосисками, а в конце добавляю немного чеснока. Получается сытно, просто и ароматно!

Гороховый суп-пюре

Впервые гороховый суп-пюре я попробовала приготовить в прошлом году по совету подруги. Блюдо настолько полюбилось нашей семье, что мы завели некую традицию варить его каждую пятницу. Иногда я добавляю ветчину, иногда сосиски или предварительно отваренное мясо.

Солянка с копченостями

Хочется горячего и густого супа? Сварите ароматную солянку с копченым мясом и колбасой. Блюдо отлично восстанавливает силы, утоляет голод и бодрит. Готовится такая солянка быстро и удивительно просто. Подготовьте необходимые продукты и приступайте!

Солянка с маринованными огурцами

Когда нет желания тратить много времени на кухню, сварите по-быстрому солянку с маринованными огурцами. Очень ароматное и сытное блюдо! По рецепту картофель здесь не нужен, но при большом желании можно добавить пару штучек для густоты.

Постный борщ с пшеном

Борщ с пшеном – самый сытный и густой рецепт в моем арсенале, несмотря на то, что он постный. Я готовлю его не слишком часто, но все равно очень люблю. С одной стороны, он похож на классический, а с другой – со своей изюминкой.

Попробуйте сами!

Крем-суп из краснокочанной капусты

Достаточно однажды увидеть крем-суп из краснокочанной капусты на фото, чтобы немедленно захотелось его приготовить. Так произошло и со мной. И вот я хочу поделиться с вами проверенным рецептом. Только взгляните на этот фантастический цвет!

Лагман с говядиной и готовой лапшой

Многие думают, что лагман — это сложное блюдо, ведь в нем так много компонентов и целая гамма вкусов! На самом деле все очень просто. Овощи обжариваются, заливаются водой, а лапша отваривается отдельно. Смешивать все полагается уже в тарелке.

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Разве можно устоять перед ложечкой наваристого горохового супа с копчеными колбасками? Густой и питательный он быстро утоляет аппетит, бодрит и легко усваивается. Чеснок я добавляю в зажарку для аромата, но при желании его можно исключить.

Борщ на курице за 1 час

Для приготовления борща можно использовать любые части курицы, но лучше более жирные – например, бедро или голень.

Также можете взять суповой набор. Пока варится мясо, как раз успеете подготовить овощи и сделать заправку с томатом.

Легкий суп с вермишелью

Избегаете жареной пищи? Сварите легкий суп с вермишелью. Сытнее получается на курином бульоне, но можно использовать и обычную воду. Такой суп готовят в пост, во время диеты и для ценителей вегетарианской кухни.

Щи из квашеной капусты

Рассказываю, как сварить вкусные и ароматные щи из готовой квашеной капусты. Подойдет и домашняя, и магазинная – главное, чтобы она вам нравилась. Устоять перед таким аппетитным блюдом просто невозможно!

Вегетарианский борщ с фасолью

Даже без мяса вегетарианский борщ с фасолью получается очень сытным и согревающим. Это идеальный рецепт на холодное время года, когда хочется чего-то максимально плотного и основательного. Кстати, на самом деле он вполне диетический.

Солянка с вареной и копченой колбасой

Что может быть вкуснее солянки с разными видами колбасы? В одной тарелке собраны все самые аппетитные продукты. Густой суп вполне может заменить сразу первое и второе. Рассказываю очень простой рецепт. В общей сложности весь процесс займет у вас не больше 40 минут.

Борщ на курице с фасолью

Борщ с курицей и фасолью – популярное блюдо на обед, которое можно приготовить с использованием обезжиренного мяса или более жирных частей с косточкой. Фасоль можно сварить чуть заранее или использовать уже готовую, консервированную.

Сырный суп с говядиной и овощами

Мой любимый сырный суп – очень сытный и ароматный. Говядина и свежие овощи идеально сочетаются с его кремовой текстурой. Главное, выбирайте сыр, который быстро и хорошо плавится. Украсьте блюдо рубленой зеленью или зеленым луком.

Уха из красной рыбы со сливками

Хотите порадовать семью вкусной ухой? Сварите ее по следующему рецепту. С добавлением сливок блюдо обретает более мягкий вкус, становится еще ароматнее и вкуснее. Готовить можно из любой красной рыбы: семги, лосося, стерляди или осетра.

Гороховый крем-суп

Надоела привычная еда? Сварите гороховый крем-суп со сливками! Это простое и очень вкусное блюдо незаслуженно забыто многими хозяйками. Справиться с рецептом можно даже если у вас нет блендера — просто воспользуйтесь обычной толкушкой для картошки.

Суп с индюшиными фрикадельками

Суп с индюшиными фрикадельками можно приготовить с использованием домашнего или магазинного фарша. Чтобы суп получился более густым, просто добавьте в него мелкую суповую вермишель или крупу. Легкий и быстрый диетический рецепт!

Идеальный молочный суп с вермишелью

Все никак не получается приготовить вкусный молочный суп с вермишелью? Тогда отварите макаронные изделия отдельно в воде и добавьте в подготовленное молоко. Это позволит добиться нужной густоты и значительно упростит процесс приготовления.

Молочный суп с шампиньонами и плавленым сыром

Хотите попробовать невероятно вкусное блюдо? Сварите молочный суп с шампиньонами и плавленым сыром. Гарантирую, вы будете в восторге от удивительного сочетания вкусов, яркого аромата и простоты приготовления.

Мексиканский суп с куриными фрикадельками

Рецепт этого мексиканского супа точно понравится всем любителям острой кухни. Он получается пикантным, ароматным и очень сытным. Количество специй корректируйте по своему вкусу.

Суп из красной чечевицы

Этот рецепт удобен тем, что готовится быстро, просто и из доступных продуктов. Красную чечевицу, в отличии от других бобовых, не нужно замачивать и долго варить, она разваривается буквально за 5 минут. И, не смотря на простоту ингредиентов, суп получается густым, сытным и очень вкусным.

Грузинский суп харчо

Считается, что настоящий суп харчо варится несколько часов. Это делается для того, чтобы хорошо разварилось мясо и получился крепкий бульон. Ускорить процесс можно, используя мягкое филе и мелко нарезая овощи.

Солянка с огуречным рассолом

Собрались варить солянку, а в банке остался всего лишь один огурец? Не беда, приготовьте суп из огуречного рассола. По желанию огурцы можно вовсе не добавлять, но тогда количество рассола придется увеличить. Солить рекомендую только в конце и с большой осторожностью.

Сливочный кукурузный суп с говядиной

Вы до сих пор не пробовали сливочный кукурузный суп? Давайте скорее заполнять этот досадный пробел! Готовить аппетитное блюдо будем с говядиной. Советую использовать вырезку или другой кусочек мягкого филе без жира.

Гороховый суп-пюре с жареными шампиньонами

Надоело заказывать еду? Приготовьте гороховый суп-пюре с шампиньонами. Это только на первый взгляд кажется, что блюдо сложное. На самом деле готовится оно удивительно просто. Прочитайте рецепт, соберите все необходимые продукты и приступайте.

Солянка с мясом, сосисками и шампиньонами

Приготовить эту наваристую солянку очень просто. Потребуется стандартный набор продуктов и отварная говядина. Готовое мясо сильно сокращает процесс приготовления. Обжарку советую делать на сливочном масле, это усилит вкус грибов и мяса.

Украинский борщ

Хотите приготовить настоящий украинский борщ? Насыщенный вкус, потрясающие аромат и цвет сделали блюдо знаменитым на весь мир. Секрет заключается в отдельной обжарке свеклы с уксусом. Благодаря кислоте — борщ становится ярко-красного цвета.

Гороховый суп с сухариками

Если хочется чего-то вкусного, приготовьте гороховый суп с сухариками. Все очень просто, оригинально и полезно. Сухарики можно купить в магазине или сделать самостоятельно. Подробно рассказываю в этом рецепте!

Бульон из утки

Бульон из утки очень сильно отличается от привычной курицы или индейки. Она гораздо жирнее, да и вкус у нее совсем другой. Так что если вы стремитесь к разнообразию и ищете что-то новенькое – этот рецепт как раз для вас.

Гороховый суп без мяса и зажарки

Избегаете жареного? Тогда этот рецепт горохового супа точно для вас! Готовить его следует на крепком овощном бульоне, а в конце добавлять кусочек сливочного масла. Но если последний пункт исключить, получится интересный диетический вариант!

Украинский суп с галушками

Суп с галушками — можно смело назвать одним из самых популярных первых блюд украинской кухни. Процесс приготовления очень простой. Его главной особенностью является зажарка на сале, которая добавляется и в суп, и в тесто. Попробуйте и вам непременно понравится!

Куриный суп с клецками

Когда нет желания придумывать что-то на первое, я варю простой суп с курицей и клецками. Процесс не хлопотный и довольно быстрый. Если будете использовать домашнюю курицу, варите ее дольше. Готовность можно проверять, прокалывая кусочки мяса вилкой.

Суп с фрикадельками

Сложно приготовить такое блюдо, которое понравилось бы всем домочадцам. Сложно, но возможно! В моей семье это простой суп с фрикадельками. Готовлю его без зажарки и лука. Он получается легким, сытным и очень вкусным.

Куриный суп с картошкой и рисом

Такой простой куриный суп с рисом и картошкой всегда получается очень сытным и вкусным. А приготовить его по этому рецепту сможет и начинающий кулинар! Так что не бойтесь пробовать, даже если это ваш первый суп в жизни!

Диетический рисовый суп без картофеля

Этот диетический рисовый суп готовится буквально за полчаса. По желанию можете сделать бульон чуть жирнее, если использовать не филе, а любые другие части курицы. Также он отлично подойдет для детского меню!

Овощной бульон с морковью и зеленью

Хочу поделиться самым простым и базовым рецептом овощного бульона с морковью и зеленью. Это универсальная основа для дальнейшего приготовления супов и соусов. Подойдет всем, включая вегетарианцев, детей и приверженцев правильного питания.

Бульон из куриного филе

Куриный бульон из филе курицы – это ваш выбор, когда нужно что-то максимально легкое. Это самый диетический из всех возможных мясных бульонов – в нем практически нет калорий. А чтобы он не был пресным, я поделюсь с вами парой секретов!

Крем-суп из зеленого горошка с мятой

Такой рецепт понравится всем любителям экспериментов. В этом крем-супе оригинально сочетаются разные вкусы и ароматы. Вместо свежего горошка можно взять замороженный, а вот консервированный точно не подойдет.

Солянка с колбасой без томатной пасты

Возможно, вы удивитесь, но приготовить солянку можно и без томатной заправки. Она получается красивой, прозрачной и очень вкусной. Недостаток кислоты отлично восполняется огурцами. Их по рецепту следует добавлять немного больше, чем обычно!

Рыбный суп с овощами

Супы из белой рыбы привлекают простотой и скоростью приготовления. Это хороший вариант даже для новичков, которые еще почти не пробовали делать первые блюда. При этом благодаря рыбному бульону даже простой овощной суп приобретает выразительный вкус.

Домашний борщ для всей семьи

Давно мечтаете приготовить тот самый вкусный борщ, который делала ваша мама или бабушка? Тогда советую попробовать этот рецепт! Всегда выбираю его, когда нужно приготовить что-то классическое на обед для всей семьи.

Финская уха с плавленым сыром

Многие удивляются, когда слышат одно лишь название этого блюда. Но стоит попробовать хотя бы ложечку и классическое представление об ухе меняется полностью. Давайте приготовим финскую уху с плавленым сыром и вы сразу все поймете.

Молочный суп с вермишелью

У большинства молочный суп с вермишелью вызывает приятные детские воспоминания. Его готовили на завтрак дома, подавали в детском садике и школьной столовой. Делюсь простым и вкусным рецептом этого чудесного блюда!

Показать больше

Первые блюда – рецепты с фото (пошагово)

Горячие первые блюда начали готовить вместе с изобретением первой примитивной посуды. Постепенно они становились все сложнее и изобретательнее, появились новые ингредиенты, специи и кулинарные техники. Сейчас рыбные, мясные, куриные и овощные супы впечатляют разнообразием. И не только они! Есть диетические и детские рецепты, сладкие и молочные первые блюда, крем-супы и многое другое. Что-то нужно варить, что-то – измельчить блендером, а что-то – достаточно только залить перед подачей.

Первые блюда хороши еще и тем, что можно наготовить целую кастрюлю на несколько дней даже для большой семьи. Кроме горячих супов, предлагаем летние холодные – легкие и освежающие. Например, окрошка на квасе или кефире. А с модой на национальные кухни и фьюжн к нам пришли самые оригинальные рецепты со всех уголков мира. Гаспачо, минестроне, сырные и луковые супы, мисо и фо-бо, шурпа и харчо, и многое другое. А щи, свекольник, рассольник и уха играют все новыми и новыми красками. Для тех, кто не ест мясо, есть первые блюда с морепродуктами, грибами, клецками, чечевицей и другими бобовыми. Конечно же, у нас найдутся и классические рецепты: борщ, куриный бульон, гороховый суп, капустник. На любой вкус!

Лучшие рецепты первых блюд с фото и инструкциями приготовления

Без жидкого горячего супа человек может получить серьезные проблемы с органами пищеварения. Первое блюдо отлично уталяет чувство голода, питает наш организм полезными биологически активными веществами, придавая сил и энергии.

Далее мы расскажем, что можно приготовить на первое

Харчо из курицы

С наступлением холодов и морозов горячий суп как никогда кстати. А если этот суп достойный представитель своей кухни, то и подавно пора научиться его готовить, чтоб получать удовольствие самим и радовать своих близких. Классический суп харчо — блюдо изумительной и многими любимой грузинской кухни. Чтобы суп действительно был «как у них в Грузии», суп должен быть из говяжьего мяса и обязательно очень острый. Буквально «Харчо» переводится с грузинского как суп с говядиной. Главный ингредиент, который делает этот суп грузинским и отличительным от других тклапи. Это сливы сорта ткемали, они сушатся на солнце, и потом из них делается пюре.

диетический суп

самый вкусный диетический суп в мире который вы должны попробовать

Холодный суп свекольник

Холодный суп свекольник — является ярким представителем русской кухни с самых древних времен. Он отлично подойдет, чтобы утолить жажду и голод одновременно. Холодный суп свекольник готовят и готовили раньше в основном в летнюю пору, когда и свёклы растет достаточно, и жара даёт о себе знать. Сегодня, мы расскажем вам, как приготовить холодный суп свекольник.

Вегетарианский суп из овощей

очень вкусный суп который идеально подойдет всем вегетерианцам

Суп таратор

Суп таратор едят в основном в Болгарии или Македонии. Как и любой холодный суп, таратор пользуется популярностью в основном летом и готовится очень просто. Обычно его подают сразу вместе со вторыми блюдами. В некоторых заведениях его подают со льдом. В самой Болгарии он иногда даже наливается в стакан. В России этот суп имеет небольшую популярность, но на вкус этот суп просто потрясающий.

Рецепт приготовления супа с макаронами»звездочки»в мультиварке

Любите вкусные быстрые супы, с которыми не нужно долго возиться? И обожаете готовить в мультиварке? Тогда суп на курином бульоне со «звёздочками» – как раз для вас. Он быстрый, лёгкий во всех смыслах и, главное, его любят как взрослые, так и детишки.

Суп из помидоров

вкусный помидорный суп который вы должны попробовать

Гаспачо с помидорами

Гаспачо с помидорами – известный во всем мире испанский суп. Готовить его довольно просто, а процесс приготовления займет около 20 минут. Гаспачо с помидорами идеально подойдет в качестве первого блюда на обед.

Суп лагман рецепт приготовления

Суп лагман был популярен еще в средневековье, преимущественно в азиатских странах, преимущественно в Китае. Популярен этот суп лагман так же и в наше время, как в азиатских странах, так и в Европе и даже в России.

Щавелевые щи

Щавелевые щи, рецепт этого блюда пользуется спросом в основном летом, когда растет щавель. Очень хорошо идет в жару, т. к. суп можно есть и холодным. Его часто делают на даче, потому, что щавель на участке, как правило в избытке. Холодные щавелевые щи приятно освежают и поэтому в жару этот суп незаменим.

Солянка сборная из субпродуктов

очень вкусный суп который вам обязательно надо попробовать

Как приготовить мясную солянку в домашних условиях

Каждая хозяйка готовит его по-своему. Но мы хотим вам предложить более простой рецепт быстрого приготовления сборной солянки.

Суп из баранины с пшеном

Попробуйте это уникальное блюдо под названием «Суп из баранины с пшеном» Этот низкокалорийный суп из баранины с пшеном, можно подавать даже в качестве завтрака. Похожих рецептов такого блюда в кулинарии множество. Здесь описывается один из лучших, проверенный способ приготовления

Рецепты супов

как приготовить, сварить вкусный и быстрый суп, борщ, щи или рассольник

Как приготовить суп из чечевицы

Если вы задались вопросом «как приготовить суп из чечевицы «, то вы зашли по адресу. Суп из чечевицы  — это отличный обед для постящихся, потому что в нем присутствуют лишь растительные ингредиенты. Так же этот суп хорошо подходит для вегетарианцев. Но помимо всего прочего, суп из чечевицы еще и очень вкусный!

Бульон из индейки

Бульон из индейки можно использовать для супа, либо потреблять по рекомендации врача. Для приготовления этого бульона будут использованы специи. Бульон необходимо процедить, ничего лишнего в нём оставаться не должно. Готовый бульон можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Рецепты супов

как приготовить, сварить вкусный и быстрый суп, борщ, щи или рассольник. Рецепты правильного приготовления первых блюд

Томатный итальянский суп

В Италии большое разнообразие блюд состоящих из морепродуктов. Как у нас уха, так и у них большой популярностью пользуется горячий томатный суп из морепродуктов Зуппа Ди Пеше.

Вкусный суп из плавленого сыра

этот замечательный суп вам стоит обязательно приготовить и попробовать

Грибной суп с фрикадельками

Грибной суп с фрикадельками является одним из немногих супов, нравящихся детям. С приготовлением придется немного повозится, но результат того стоит. Грибной суп с фрикадельками идеально подойдет для повседневного блюда на обед. Его принято подавать в качестве первого блюда. Итак, сейчас, мы расскажем вам, как приготовить грибной суп с фрикадельками.

Диетический тыквенный суп с апельсинами для детского меню

Суп, приготовленный из ароматной тыквы и сочных апельсинов, является очень полезным и вкусным блюдом, а подавать его рекомендуется в теплом виде с сливками или не очень жирной сметаной.

Как приготовить кефирный суп с рисом

Такое жидкое блюдо своим набором ингредиентов сильно напоминает классический огуречный суп, но отличие заключается в процессе готовки, так как кефирный суп придется готовить на плите.

Легкий сырный суп с гренками для детского меню

Легкий сырный суп, обладающий очень тонким ароматом, обязательно понравится ребятишкам, поэтому его можно смело включить в детское меню.

Суп-пюре из тыквы со сливками: рецепт приготовления

В приготовлении супа-пюре из тыквы со сливками нет ничего сложного. Важно подобрать правильный сорт овоща, чтобы вкус готового блюда был насыщенным и в меру сладким. Покупать стоит разрезанную тыкву, чтобы хозяйка могла видеть цвет мякоти – она должна иметь насыщенный оранжевый оттенок.

Вкусный борщ — рецепт пошаговый с фото из свинины

Это одно из классических славянских блюд, корни которого теряются в XIV-XV веке. Есть десятки классических способов приготовления вкусного борща из свинины. Поэтому подбирать лучший можно только индивидуально. Один из самых простых рецептов легко приготовить, следуя пошаговым инструкциям и сверяясь с фото.

Суп-пюре из чечевицы: рецепт с фото пошагово со сливками

Впервые суп-пюре из чечевицы со сливками начали готовить в Древнем Риме. Блюдо было оценено гурманом Марком Гибием Апицием в I в. н.э. Но всемирную известность оно получило благодаря истории о чечевичной похлебке, рассказанной в Ветхом Завете (Бытие гл.25). Сейчас не нужно быть профессионалом, чтобы приготовить сытное и полезное блюдо. Для этого можно воспользоваться рецептом с фото и, выполнив все этапы приготовления пошагово, насладиться супом для аристократов и христиан.

Омлет: рецепт с молоком и яйцом на сковороде, пышный

Пышный омлет – мечта любой хозяйки. Рецепт с молоком и яйцом поможет приготовить блюдо на сковороде. Его любят не только взрослые, и дети с удовольствием пробуют кусочек лакомства. Сделать омлет сможет каждая хозяйка. Для этого потребуется несколько ингредиентов, пару минут свободного времени. В блюдо можно добавлять ветчину, бекон, овощи. Оно идеально подходит для завтрака.

Суп-пюре из брокколи со сливками: рецепт с фото

Суп-пюре из брокколи со сливками – классическое блюдо французской кухни. Рецепт с фото сделает процесс готовки занимательным и интересным. Овощной суп понравится даже тем людям, которые не любят капусту. Блюдо идеально подходит для детского, диетического питания. Оно не только очень вкусное, но и полезное.

Самый вкусный суп с фрикадельками: пошаговый рецепт с фото

Самый вкусный суп с фрикадельками приготовить несложно, пошаговый рецепт с фото поможет это сделать без труда. Это одно из самых простых и любимых первых блюд, которое нравится детям и взрослым. Суп можно готовить из любого фарша, с различными добавками и овощами. Прекрасный вариант для обеда или ужина, вся семья с радостью соберется за одним столом

Уха из речной рыбы в домашних условиях рецепт

Очень вкусной и полезной получается уха из речной рыбы, приготовленная в домашних условиях. Любой рецепт наваристой ухи имеет определенные секреты, соблюдая которые каждая хозяйка сможет приготовить ароматную похлебку. И неважно сварена ли уха из карася, щуки или сазана, рыбный супчик из собственного улова будет всегда наваристым и вкусным.

супы с беконом, морепродуктами, грибами и овощами

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг. А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Супы, проверенные рецепты вкусных супов

Первые жидкие блюда, в том числе и супы, отвары, бульоны, появились не ранее, чем была изобретена глиняная или каменная посуда, способная удержать воду при нагреве. Рецепты супов, в том виде, в котором мы их знаем, сформировались не так давно. Принято считать, что суп это жидкое блюдо, в котором жидкости и гущи примерно поровну. Это правило соблюдается не всегда, густые или совсем легкие, почти бульоны, встречаются очень часто. Да и при домашней готовке редко кто старается думать о правилах приготовления первого блюда.

Среди удивительного разнообразия рецептов первых блюд, выделяется более 150 их видов. В большинстве случаев, там где это возможно, принято выделять суп по основному компоненту ингредиентов. К примеру, рыбные супы или уха, это отваренные в наваристом рыбном бульоне овощи, в суп добавляют специи и зелень. В овощной суп добавляют только овощи и зелень, хотя часто в них присутствуют грибы, или суп варится на грибном бульоне, как грибные супы. Часто готовят первые блюда с морепродуктами на овощном бульоне, это вкусно и полезно.

Самые известные первые блюда, которые готовят очень часто, отличаются от региона к региону. У нас, в первую очередь, это красный борщ. Среди самых популярных — борщ из щавеля, изумительный гороховый суп с копчеными свиными ребрами, суп из фасоли, домашняя уха, куриный суп с вермишелью, легкий рисовый и овощной суп. У нас часто готовят грузинский суп харчо из говяжьей грудинки. Из квашеных огурцов у нас готовят рассольник, или перловый суп с огурцами и томатом.

Все любят мясные супы — густые и вкусные. Как правило, варится плотный мясной бульон, часто не только из мяса, а из костей, ребер, грудинки. И потом, когда бульон готов, на его основе варят борщи, другие виды жидких блюд. Кроме того, супы из птицы, чаще куриные, готовятся как по самостоятельным рецептам, так и как простая замена мяса на птицу. Супы с мясом, в том числе птицы — важная часть разнообразия первых блюд многих кухонь.

В качестве отдельной категории первых блюд выступают крупяные супы. Гречневый, рисовый, знаменитый гороховый суп, с фасолью — первые блюда с разваренными злаками, бобовыми. В Италии в супы часто добавляют свежую или сухую пасту специальной формы. Из мучных изделий, различные минестроне — важная часть итальянской кухни. А вот в Азии очень популярны первые блюда из водорослей, они готовятся предельно просто и быстро.

Особая категория первых блюд — холодный супы, окрошки, первые блюда из ферментированных продуктов. Болгарский таратор на кислом молоке, окрошка на квасе, джаджик, гаспачо — самые лучшие летние прохладительные супы, это невероятно. Молочные супы — холодные и горячие, обычно готовятся как часть детского меню. Более насыщенные по вкусу сырные супы, преимущественно готовятся в Европе. Сладкие фруктовые из свежих или замороженных фруктов и ягод — подаются как десерт.

Десять вкусных супов из разных стран, которые стоит попробовать • INMYROOM FOOD

Вкусный суп — это идеальное блюдо для сытного и питательного обеда. Как правило, ингредиенты в супах сочетаются самым магическим образом: они эффективно справляются с голодом, надолго сохраняют чувство сытости и радуют вкусовые рецепторы. В разных странах существуют свои суповые традиции. Так, французы питают нежные чувства к изысканным супам, например, луковому или сырному, а вот в жаркой Испании существуют холодные варианты первого, среди которых особенно популярен гаспачо. 

Мы составили для вас список из 10 вкусных и питательных супов, которые порадуют вас и домашних. 

1. Французский сырный суп

Франция славится своими прекрасными сырами. Вовсе неудивительно, что в стране багета, вина и моды из этого ингредиента готовят совершенно разные блюда, в том числе и супы. Вариаций французского сырного супа может быть великое множество. Мы предлагаем повторить в домашних условиях простой, но очень вкусный рецепт. Обязательно подавайте такой суп с гренками. Так его вкус станет еще более изысканным, а само блюдо сытным. 

2. Миндальный суп с крутонами

Еще один оригинальный суп, который следует подавать с подсушенным хлебом, — это миндальный суп с крутонами. Что касается происхождения этого блюда, то можно четко уловить испанские кулинарные нотки и гастрономические мотивы. Миндаль создает с мясным бульоном, чесноком, пряностями и травами поистине восхитительное сочетание. 

Подавать его можно как в глубокой тарелке, так и в горшочке. Последний вариант выбирайте, если желаете создать праздничную и уютную атмосферу. По желанию добавьте к миндальному супу мясо. 

3. Немецкий айнтопф

Немецкий айнтопф — это блюдо для тех, кто отдает предпочтение наваристым и питательным супам. Не наесться им просто невозможно. Несмотря на то что универсального рецепта айнтопфа не существует, у всех вариантов есть нечто общее — это обязательное присутствие мясного или рыбного ингредиента. Все в лучших немецких традициях!

4. Мисо-суп

А этот рецепт посвящается всем любителям японской кухни. Это ведь не только суши и роллы, но еще и вкусные супы. Самым известным и любимым из них является, пожалуй, именно мисо-суп. 

Это блюдо готовят в Японии еще со времен самураев, но оно до сих пор не потеряло свою актуальность и лишь набирает популярность далеко за пределами страны. Готовится он очень просто и быстро, притом что это весьма сытное и питательное блюдо. 

5. Шурпа со свининой

Шурпа со свининой — это блюдо восточной и молдавской кухонь. Соответственно обладает оно и особым гастрономическим колоритом этих стран. Это сытный, наваристый суп, в котором идеально сочетаются мясо и зелень. В летний период шурпа прекрасно справится с чувством голода, а в осеннее и зимнее время еще и согреет. 

6. Персидский йогуртовый суп

Отличный летний вариант — это йогуртовый суп с персидскими корнями. Он прекрасно освежает в жаркую погоду и идеально подходит для жарких дней, когда кушать совсем не хочется. Суп очень легкий и содержит в своем составе только полезные ингредиенты: натуральный йогурт, огурец, изюм, чеснок, укроп. 

7. Мексиканский суп с курицей

Яркие цвета в тарелке радуют не только вкусовые рецепторы, но и глаз. Такую цветотерапию можно устроить себе, приготовив мексиканский суп с курицей. Ведь мексиканская кухня не ограничивается тако, буррито и кесадильей. Очень вкусно, сытно и, что самое главное, полезно!

8. Суп «Восточный»

Любите наваристые первые блюда? Попробуйте приготовить «Восточный» суп. Его название неслучайно. Подобные блюда особенно любят именно в восточных странах. Питательное мясо, овощи, зелень, специи и яйцо — таким супом с легкостью можно сытно накормить большую семью. 

9.  Харчо

Харчо еще называют «жемчужиной» грузинской кухни. Конечно, такой важный титул этот суп получил неспроста. Благодаря своим вкусовым качествам, харчо уже давно обрел заслуженную любовь широкой аудитории. Готовят это блюдо далеко за пределами страны. Многие рестораны (причем не только грузинской кухни!) включили этот суп, пользующийся большой популярностью, в свое меню. Попробуйте приготовить харчо в домашних условиях. 

10. Суп «Сальморехо»

Еще один оригинальный рецепт родом из Испании. «Сальморехо» — это, по сути, аналог гаспачо. Этот суп также готовится из томатов и подается в холодном виде. Актуален он не только для жаркой Испании, где темперамент местных жителей постоянно необходимо охлаждать, в том числе и с помощью еды. В наших жарких летних широтах такой суп — это настоящее спасение. 

Рецепты основных блюд, супов и тушеных блюд

Рецепты основных блюд, супов и тушеных блюд | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Просмотреть все рецепты

Выбор персонала

Быстрая и простая похлебка из моллюсков

Лучшая похлебка из моллюсков, которую вы когда-либо пробовали, и это легко и быстро. Вы передадите этот рецепт своим родным и друзьям. Если вам нравится больше моллюсков, вы всегда можете добавить больше. Иногда я также нарезаю кубиками картофель и бросаю его.

Тортеллини с итальянскими сосисками

Это лучший суп, который я когда-либо ел. В нем много овощей, итальянской колбасы и даже тортеллини. Суп — одно из моих любимых блюд, и этот занимает первое место в списке.

Крем-суп с курицей и диким рисом

Исключительно сытный, сытный суп. Я подаю его в холодные дождливые дни с буханкой домашнего хлеба. Подсказка: это идеально подходит для курицы, оставшейся на гриле, или курицы, которую вы сняли с кости после приготовления домашнего куриного бульона! Из этого супа получаются отличные остатки, но вы можете немного разбавить его обезжиренным молоком или водой при повторном разогреве.

Тушеная говядина в мультиварке I

Сытное, пикантное тушеное мясо в мультиварке с картофелем, морковью, сельдереем, бульоном, травами и специями. Вы не замедлите сказать «ням»!

Средиземноморское рагу из чечевицы в мультиварке

Это отличный рецепт для медленноварки… Смешайте ингредиенты и дайте готовиться. Вкусный! Это рагу из чечевицы, приправленное тмином и кориандром и приправленное томатной пастой, согреет вас зимой и круглый год! Хорошо с буханкой свежеиспеченного деревенского хлеба! Вегетарианец и веган.Подавать с кусочком хлеба для обмакивания.

Good New Orleans Creole Gumbo

Этот гамбо представляет собой аутентичное креольское блюдо, приготовленное на медленном огне с ру и порошком из напильников гамбо, придающим аромат креветкам, крабовому мясу и колбасе андуй.

Лучший чертов перец чили

После нескольких лет корректировок я нашел рецепт, который понравится всем. Предыдущие были либо слишком острыми, либо слишком мягкими, этот даже пришелся по вкусу моему финансисту, который ненавидит перец чили.

Куриный суп тако в медленноварке

Вы можете назвать этот суп или чили, но в любом случае он прекрасен! Этот рецепт также очень адаптируется к вашему личному вкусу.Я рекомендую использовать приправу для тако Билла Эколса с этого сайта. Подавайте с тертым сыром Чеддер, ложкой сметаны и измельченными чипсами из тортильи, если хотите. Я надеюсь, вам понравится!

Классический гуляш

Простой рецепт приготовления классического гуляша. Можно и в мультиварке. Вдохновленный гуляшем Бобби Паулы Дин.

Лучшее тушеное мясо из говядины Instant Pot®

Это тушеное мясо говядины — идеальное, сытное, тающее во рту блюдо из всех, и его так легко приготовить в Instant Pot® для простого обеда в середине недели.

Вдохновение и идеи

52000.jpg

Тушеная говядина

«Это было лучшее рагу, которое я когда-либо готовила! Бульон был наваристым и ароматным. Мой муж был в восторге от него.» – audlyn

Фасоль с беконом

Фасоль с беконом Суп

«Моя семья любит это на ужин. А остатки можно заморозить на потом!» – Paigesmomma

Instant Pot® Zuppa Toscana

Instant Pot® Zuppa Toscana

Приготовьте вкусный ужин zuppa toscana быстро и легко, добавив итальянские колбаски, приправы, картофель и капусту в Instant Pot® и позволив ему сделать всю работу за вас.

Другие рецепты супов и тушеных блюд

Instant Pot® Zuppa Toscana

Приготовьте вкусный ужин zuppa toscana быстро и легко, добавив итальянские колбаски, приправы, картофель и капусту в Instant Pot® и позволив ему сделать свою работу. для тебя.

Тушеная говядина в мультиварке I

Это легкое, сытное рагу из говядины готовится в мультиварке с картофелем в густом бульоне. Чеснок, вустерширский соус и паприка добавляют изюминку!

Абсолютно совершенный картофельный суп

Этот легкий картофельный суп готовится из куриного бульона, бекона, лука, сельдерея и трав, а затем добавляется немного сливок для большей насыщенности.

Куриный суп по-домашнему

Как получается, что обычная курица и овощи, сваренные вместе, могут быть такими вкусными? Попробуйте этот простой рецепт домашнего куриного супа и убедитесь сами.

Jambalaya

В этом остром рецепте джамбалая тушится курица и колбаса андуй с рисом и каджунскими приправами.

Good New Orleans Creole Gumbo

Этот гамбо представляет собой аутентичное креольское блюдо, приготовленное на медленном огне с ру и порошком из напильников гамбо, придающим аромат креветкам, крабовому мясу и колбасе андуй.

Гороховый суп

Это сытный гороховый суп с ароматной ветчиной, приготовленной с морковью, картофелем, луком и щепоткой майорана.

Легкий домашний перец чили

Говяжий фарш готовится на медленном огне с луком, помидорами, фасолью и приправами. Легкий домашний перец чили, который готовится за 15 минут.

Чечевичный суп

Чечевица сочетается с овощами для семейного чечевичного супа. Приправленный шпинатом и каплей уксуса, это идеальный ужин в будний день.

Домашний перец чили

Этот домашний перец чили из говяжьего фарша, вкусное блюдо с нуля, готовится из красной фасоли и зеленого перца чили в медленноварке.

Рецепт супа с ветчиной и расколотым горохом — отличный суп

Благодаря слегка сладкому, немного соленому и слегка дымному вкусу ветчины этот сытный суп является идеальным осенним или зимним супом. закуска к ужину.

Простой суп с ветчиной и фасолью

Этот рецепт сытного супа с ветчиной и белой фасолью требует моркови, сельдерея, лука, лаврового листа и горчичного порошка.

Моя лучшая похлебка из моллюсков

Традиционная похлебка из моллюсков на основе сливок становится еще вкуснее благодаря небольшому количеству красного винного уксуса.

Перец чили Boilermaker Tailgate

Говяжий фарш, итальянская колбаса, фасоль и томатная основа сочетаются с большим количеством вкуса и специй в этом популярном рецепте чили. Он идеально подходит для отдыха перед футбольными матчами или в любое время года.

Лучший тайский кокосовый суп

В этом рецепте используется множество ингредиентов, распространенных в тайской кухне, чтобы приготовить вкусный и острый суп с креветками и грибами шиитаке в бульоне со вкусом кокосового молока.

Настоящий чили из Цинциннати

Это передала мне мама, уроженка Цинциннати. Снятие жира делает эту версию более здоровой, чем большинство других, и придает ей правильную консистенцию. Мне нравится мой 4-сторонний, со спагетти, сырым нарезанным луком, тертым мягким чеддером и устричными крекерами!

Чили Best Damn

Этот тушеный на медленном огне говяжий фарш с фасолью чили с ассортиментом сладкого и острого перца станет сытным лакомством, которое понравится вашей семье.

Капустный жиросжигающий суп

Пакет луковой суповой смеси приправляет томатный бульон, в котором шесть различных овощей сочетаются с шинкованной капустой в этом обезжиренном низкокалорийном супе.

Французский луковый суп Гратини

Невероятно хорош! Это версия французского лукового супа, которую люди ищут в ресторанах. Я делаю его уже 30 лет, и он никогда не перестает радовать. Это также делает изысканную презентацию!

Простой перец чили из индейки

Использование фарша из индейки, консервированной фасоли и большого количества приправ придает этому простому и на удивление легкому чили богатый вкус.На второй день еще лучше!

Caldo de Res (мексиканский суп с говядиной)

Это очень сытный и сытный суп, приготовленный с нуля из говяжьих костей, капусты, картофеля, кукурузы, чайота и кинзы. Украсить нарезанным сырым луком, соком лайма, перцем халапеньо и кинзой.

Суп с тако в мультиварке

Обжаренный говяжий фарш с пакетом приправ для тако смешивают в мультиварке с консервированной фасолью, помидорами и зеленым перцем чили.Подавать с чипсами из тортильи и ложкой сметаны.

Классический гуляш

Эта версия классического американского гуляша из говядины на плите станет легким блюдом для всей семьи.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Первые рецепты супов, которые стоит приготовить этой осенью | FN Dish — закулисье, кулинарные тренды и лучшие рецепты: Food Network

Увесистые кастрюли на вашей кухне, вероятно, не пользовались большой популярностью в последние несколько месяцев, когда спрос на более легкие и прохладные медиаторы был большим спросом.Теперь, независимо от того, отражает это погода или нет, у нас есть падение на мозг, и большая порция супа — одно из первых блюд, которые мы не можем дождаться, чтобы приготовить. Это рецепты, которые первыми наполнят наши миски.

Разбейте самую большую кастрюлю на вашей кухне, чтобы получить сырную сливочную дозу супа. Просто превратите брокколи в пюре вместе с тертым сыром, молоком и половинками, чтобы насладиться любимым блюдом, приготовленным прямо дома: густым и сытным сырным супом из брокколи от Ри Драммонд (на фото выше).

Если вы чем-нибудь займетесь сегодня вечером, подайте тарелку вкуснейшего томатного супа. Вы спросите, почему он лучший? Приготовление томатного супа, приготовленного далеко не в банках, — это больше, чем просто использование сочных свежих помидоров. Сливки и херес, а также немного сахара создают сбалансированную ложку с вкраплениями свежего базилика и петрушки.

Сушеный зеленый горошек, сваренный в бульоне с картофелем, морковью, луком и чесноком, превращается в густой сливочный суп, полезный, сытный и успокаивающий.Классический рецепт горохового супа Паркер от Ины Гартен – старомодный фаворит, который так легко приготовить.

Лето, возможно, было временем для хрустящих тако с рыбой и пляжной маргариты, но осень — это время для южных блюд, которые успокаивают и поднимают настроение. Тортилья-суп от Food Network Kitchen — это томатная смесь с чипотле, наполненная курицей и кукурузой, которую лучше всего подавать с хрустящими чипсами из тортильи.

Неудивительно, что этот овощной суп с чечевицей — один из любимых у Ины.Насыщенный и сытный, но все же вегетарианский, он приобретает содержание и текстуру благодаря чечевице, а глубокий, насыщенный вкус достигается за счет крупных овощей, свежего тимьяна, землистого тмина и томатной пасты.

Куриный суп · Маунт-Вернон Джорджа Вашингтона

Этот ароматный куриный суп сочетает в себе несколько рецептов восемнадцатого века и может подаваться как есть. Или его можно процедить, а в бульон добавить тушеного сельдерея и поджаренный хлеб, чтобы начать первое блюдо — как предложила Ханна Глассе.Этот рецепт является современной адаптацией рецепта Ханны Гласс 18-го века. Он был создан историком кулинарии Нэнси Картер Крамп для книги Dining with the Washingtons .

Ингредиенты

  • 5 столовых ложек несоленого сливочного масла, размягченного и разделенного на части
  • 1 чашка ветчины по-деревенски
  • 3/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
  • 2 большие луковицы, очищенные, разрезанные пополам и тонко нарезанные поперек
  • от 5 1/2 до 6 чашек измельченной вареной курицы
  • 5 чашек куриного бульона (желательно домашнего приготовления)
  • 11/4 чайных ложки соли
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца
  • 3 чайные ложки сушеного тимьяна
  • 1 чайная ложка сушеного кервеля
  • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки, плюс еще немного для украшения
  • 3 столовые ложки универсальной муки
  • 3 больших яичных желтка
  • 3/4 стакана жирных сливок
  • Сельдерей тушеный для украшения (по желанию)
  • Гренки для украшения (по желанию)
  • Направления

    1. В большой кастрюле растопить 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Добавьте ветчину, сельдерей и лук, увеличьте огонь до среднего и готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими, а лук слегка не подрумянится.
    2. Добавьте нарезанную курицу и прогрейте, часто помешивая, чтобы она не прилипла к сковороде.
    3. Добавьте бульон, соль, перец, тимьян, кервель и петрушку, накройте крышкой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 2 часов, периодически помешивая.
    4. В небольшой миске смешайте оставшиеся 3 столовые ложки масла с мукой, чтобы получилась паста.Добавить в суп, помешивая, пока он не растворится и суп не загустеет.
    5. В отдельной посуде взбить яичные желтки со сливками. Постепенно вмешайте около 1 чашки горячего супа в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись. Перелить смесь обратно в суп. Продолжайте помешивать, пока суп не загустеет и не станет горячим. Опять же, не давайте супу закипеть, иначе желтки свернутся. Приправьте дополнительной солью и перцем, если необходимо.
    6. Подавайте суп, украсив рубленой петрушкой, по желанию с тушеным сельдереем и гренками.

    Около 3 литров

    Ты сделал это?

    Расскажите нам, как получился ваш рецепт

    Любопытно, как проходят наши кулинарные курсы жизнь? Вот разбивка.

    Когда я куплю курс, когда он начнется?

    После покупки курса вы можете начать в любое время и пройти курс в своем собственном темпе на планшете, телефоне или компьютере.

    Сколько времени у меня есть, чтобы пройти курс?

    Мы предлагаем два типа курсов: Полноценные, 55-часовые курсы и 2-4-часовые короткие курсы. Короткие курсы не имеют ограничения по времени.

    У вас есть 60 дней, чтобы пройти полный 55-часовой курс и заработать ваш сертификат об окончании. 60-дневный срок начинается после того, как вы нажмите кнопку «Начать курс», чтобы перейти к полному курсу. Ты можешь пройти курс менее чем за 60 дней. Однако, если вам нужно больше время, вы можете приобрести одно 30-дневное продление за 39 долларов США.99. После того, как вы достигла 60 дней или 90 дней с продлением, оценки инструкторов будут отключены, и вы не сможете загружать задания или получить оцененную обратную связь.

    Должен ли я пройти более одного полного 55-часового курса в время?

    Мы рекомендуем работать только с одним курсом за раз Каждый полноценный 55-часовой курс имеет свою временную шкалу. Планирую потратить 7-10 часов в неделю, чтобы не отставать от 60-дневного графика.

    Как долго у меня будет доступ к материалам курса?

    У вас есть постоянный доступ к содержанию вашего курса. После того, как вы выполните курс или ваши дни истечет (в зависимости от того, что наступит раньше), викторины, задания, оцениваемые инструктором, и функция «Вопросы и поддержка» будет заблокирован. Кроме этого, у вас останутся все уроки, рецепты, живые события и т. д., чтобы просмотреть на досуге.

    Каковы ваши правила отмены и возврата?

    Вы можете отменить курс в течение 14 дней с момента покупки, чтобы получить полный возврат, после которого возврата нет.

    Нужно ли покупать книги или другие материалы?

    Ваш курс проходит на 100% онлайн, и книги не требуются. Вам нужно будет купить еду, чтобы закончить уроки, попрактиковаться действия и оцениваемые задания, а также любые кухонные принадлежности, которые вы можете нужно. Вот список часто используемых кухонных инструментов, которые нужно иметь под рукой. эти курсы.

    15 рецептов полезных супов, которые понравятся всем — пара поваров

    Добавьте эти рецепты полезных супов в свой ежедневный рацион! Каждый из них загружен овощами и работает как основное блюдо.

    Ищете рецепты полезных супов, которые можно добавить в свой рацион? Они у нас есть! Наши критерии здорового питания: суп, богатый овощами и питательными веществами, и могут выступать в качестве основного блюда в еде . Потому что есть много супов, которые претендуют на звание «полезных», но представляют собой простые пюре, которые не насыщают.

    Каждый из этих рецептов проверен и любим нашей семьей! Они работают как еда с несколькими свежими и простыми гарнирами (вместо того, чтобы наедаться жареным сыром, чтобы чувствовать себя сытым).Мы указали время приготовления здесь, чтобы вы могли выбрать, на что у вас есть время, а затем щелкнуть, чтобы получить рецепт. Готовы заняться готовкой?

    А теперь… наши лучшие рецепты полезных супов!

    Наш лучший рецепт полезного супа: Полезный суп из дикого риса! Этот любимый фанатами суп восхитительно сливочный и вкусный: он наполнен растительным белком из кешью, белой фасоли и сытного дикого риса. Вкус не от мира сего! Каждый, кто пробует его, становится верующим.Сделайте большую партию и заморозьте остатки!

    Общее время: 1 час

    Получить рецепт

    Вот рецепт полезного супа, который вы сразу же добавите в свою обычную ротацию… потому что такой же хороший . Попробуйте этот суп из белой фасоли, полный скромных ингредиентов и невероятного вкуса! Нежная белая фасоль плавает в уютном бульоне с мягким картофелем и листовой капустой. Лимонная цедра придает яркость, а эстрагон придает травяной оттенок.Лучшая часть? Он сделан из 100% овощей и имеет волшебный вкус.

    Общее время: 35 минут

    Получить рецепт

    Если есть полезный суп, который всегда насыщает, то это отличный суп из чечевицы. Чечевица — одно из чудес природы: она богата белком, хранится годами, недорога и является одним из самых сытных блюд. Этот простой суп из красной чечевицы восхитительно сытный, с ароматными овощами, лимоном и копченой паприкой.

    Общее время: 25 минут

    Получить рецепт

    Вот такая уютная миска, такая сытная и сытная, что вам никогда не захочется откладывать ложку. Попробуйте этот   Суп с копченой фасолью! Освободите место в своем сердце для этого рецепта, потому что он ослепляет . Фасоль и морская фасоль плавают в пикантном, дымном бульоне из жареных на огне помидоров, который имеет правильную глянцевую текстуру. В нем используется консервированная фасоль, но на вкус она кипела весь день.Каждая шелковистая, дымчатая ложка – это кусочек рая.

    Получить рецепт

    Нужен рецепт полезного супа, который понравится всем? Попробуйте этот суп из капусты с белой фасолью! Сытная тосканская капуста, белая фасоль и листовая капуста плавают в остром бульоне, приправленном орегано и фенхелем. Это похоже на сочетание всех наших любимых рецептов супа в одной тарелке: утешительный и полный смелых вкусов средиземноморского стиля. Он собирается всего за 30 минут и делает огромную кастрюлю, которая отлично подходит для остатков.

    Получить рецепт

    Этот рецепт быстрого супа из черной фасоли – идеальное здоровое и легкое блюдо! Использование консервированной фасоли позволяет сварить этот вкусный суп за 30 минут. Он сливочный, чесночный и сытный, а большая тарелка оказывает положительное восстанавливающее действие. Сверху добавьте пико де гальо для яркого и пикантного контраста вкусов.

    Общее время: 30 минут

    Продолжить чтение

    Этот полезный картофельный суп с брокколи выглядит сырным, но это всего лишь иллюзия! Смешайте орехи кешью с небольшим количеством супа, и получится густая кремообразная масса с насыщенным вкусом.Брокколи и морковь добавляют большую дозу питательных веществ.

    Общее время: 35 минут

    Получить рецепт

    Чили считается супом? Потому что этот полезный перец чили обязательно должен быть в вашем списке здоровых супов! Этот сытный перец чили включает черную фасоль, лебеду и пикантный бульон. Жареные помидоры делают вкус сияющим.

    Общее время: 30 минут

    Получить рецепт

    Этот полезный овощной суп содержит как можно больше овощей! Морковь, зеленая фасоль, сладкий перец, горох и фасоль танцуют в пикантном бульоне.Это как свежий взгляд на консервированный суп с лапшой.

    Общее время: 35 минут

    Получить рецепт

    Гороховый суп невероятно простой и сытный, он содержит весь белок этой полезной бобовой культуры! Эта полезная версия супа использует несколько приемов, чтобы имитировать аромат дыма без традиционной ветчины.

    Общее время: 1 час

    Получить рецепт

    Этот полезный суп наполнен ярко выраженными итальянскими ароматами: интенсивные яркие помидоры, листовая тосканская капуста и сливочный бульон, приготовленный из кожуры пармезана.Во всем этом плавают нут и макароны из названия супа, что делает его сытным и сытным.

    Общее время: 30 минут

    Получить рецепт

    Этот полезный суп из грибов и перловки имеет согревающий бульон и питательные овощи. Но звезда? Цельнозерновой ячмень, который придает каждому кусочку пастообразную жевательную текстуру. Он идеально подходит для здорового обеда за столом в термосе или для наслаждения большой тарелкой после долгого дня.

    Общее время: 55 минут

    Получить рецепт

    Некоторые клецки полны сливок и масла: но не этот! Этот полезный суп с ньокки по-домашнему уютный и умопомрачительно вкусный, наполненный большим количеством овощей: помидорами, стручковой фасолью и нутом.

    Общее время: 35 минут

    Получить рецепт

    Один из наших любимых здоровых супов всех времен? Этот суп из тортильи из черной фасоли! Требуется чуть более 30 минут, чтобы сделать красиво яркий, острый вкус.Черная фасоль и кукуруза плавают в красивом бульоне с оттенком копченого соуса адобо.

    Общее время: 35 минут

    Получить рецепт

    И последнее в наших рецептах здоровых супов: суп, полный суперпродуктов! Этот суп из чечевицы и тыквы на вкус как миска солнечного света. Он полон красивых, красочных полезных ингредиентов, и на вкус он на удивление вкуснее, чем вы можете себе представить из скромных ингредиентов.

    Общее время: 50 минут

    Получить рецепт

    Уютный полезный суп из овощей с ярким и тонизирующим вкусом: Суп из нута с рисом! Он похож на куриный суп с рисом, за исключением того, что вместо него используется нут на растительной основе. Нежные рисовые зёрна делают бульон с куркумой и имбирем густой консистенцией, а цедра лимона делает каждую ложку ярче.У него уютная ностальгия по консервированному супу, но он свежий и домашний!

    Получить рецепт

    Больше идей для супа

    Есть так много рецептов супов, которые можно попробовать, помимо этих рецептов полезных супов! Вот несколько подборок супов по темам:

    Полезные гарниры к супу

    С чем сочетать эти полезные рецепты супа, чтобы сделать его едой? Вот некоторые из наших любимых гарниров для супов:

    Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

    Описание

    Этот полезный рецепт супа из дикого риса невероятно сливочный, насыщенный ароматом и полон нежных овощей и сытного риса.Все просят рецепт — настолько он хорош.


    • ½ стакана кешью*
    • 1 средняя желтая луковица
    • 2 ребра сельдерея
    • 3 средних моркови
    • 8 унций белых грибов
    • 6 зубчиков чеснока
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 столовая ложка сушеного тимьяна
    • 1 столовая ложка сушеного орегано
    • 8 чашек овощного бульона
    • 1 чашка дикого риса (не смесь дикого риса)
    • 2 чайные ложки кошерной соли, разделенные
    • 2 банки белой фасоли по 15 унций, осушенные и промытые
    • ½ чайной ложки черного перца
    • 2 чайные ложки сушеного шалфея
    • 1 столовая ложка соевого соуса, тамари или жидких аминокислот

    1. Поместите кешью в миску и залейте водой.Оставьте их пропитываться, пока вы делаете рецепт.
    2. Нарежьте лук кубиками. Тонко нарежьте сельдерей. Морковь нарезать кружками. Нарежьте грибы. Измельчите чеснок.
    3. Добавьте оливковое масло в жаровню. Добавьте лук, сельдерей и морковь и готовьте, периодически помешивая, в течение 5 минут, пока они не подрумянятся. Добавить грибы и жарить 2 минуты. Добавьте чеснок, тимьян и орегано и перемешивайте в течение 2 минут.
    4. Добавьте бульон, дикий рис, 1 ½ чайной ложки кошерной соли и черный перец. Доведите до кипения.Тушите без крышки 20 минут. Затем добавьте фасоль (слейте жидкость и промойте) и продолжайте варить без крышки еще 30–35 минут или пока рис не раскроется.
    5. Используя мерную чашку для жидкости, осторожно перелейте 2 чашки горячего супа (включая бульон, овощи и рис) в блендер. Добавьте 1 стакан воды. Слейте кешью и добавьте их в блендер вместе с сушеным шалфеем. Смешивайте на высокой скорости около 1 минуты до кремообразного состояния. Затем влить сливочную смесь обратно в суп.
    6. Добавьте соевый соус и оставшуюся ½ чайной ложки кошерной соли.Попробуйте и отрегулируйте приправы по желанию. Украсьте свежемолотым перцем.

    Примечания

    *Мы использовали сырые орехи кешью. Если ваши орехи кешью соленые, вам, возможно, придется отрегулировать и добавить немного меньше соли в конце. Если у вас аллергия на орехи, попробуйте суп с дикими рисовыми грибами.

    • Время приготовления: 10 минут
    • Время приготовления: 55 минут
    • Категория: суп
    • Способ приготовления: на плите
    • Кухня: американская

    Ключевые слова: Рецепты полезных супов

    Быстрые и легкие рецепты супов

    Быстрые и простые рецепты супов | Марта Стюарт Перейти к содержимому

    Наверх Навигация

    Закрыть это диалоговое окно листья используются в качестве украшения.

    Tortellini en Brodo

    Tortellini en brodo («в бульоне») — традиционное первое блюдо для рождественских праздников в северной Италии. Поскольку для этого требуется всего несколько ингредиентов, убедитесь, что они самого высокого качества, особенно куриный бульон (сейчас самое время использовать все, что у вас есть в морозильной камере).

    Кисло-острый суп с тофу

    В этом рецепте китайского супа в конце добавляют яйцо, чтобы получились крошечные ленточки.Для большего аромата добавьте чайную ложку поджаренного кунжутного масла непосредственно перед подачей на стол. Примечание: перед добавлением в суп тщательно слейте тофу, чтобы он впитал аромат бульона.

    Китайский суп с кукурузой и грибами

    Чтобы приготовить вариант этого супа с яичными каплями, взбейте два яйца в миске и медленно сбрызните их в кипящий бульон непосредственно перед подачей на стол.

    Вдохновение и идеи

    Суп с картофелем, брокколи и чеддером

    25 быстрых и вкусных рецептов супа, которые можно приготовить за 45 минут или меньше рецепты супов здесь.

    Суп с картофелем, брокколи и чеддером

    25 быстрых и вкусных рецептов супов, которые можно приготовить за 45 минут или меньше

    От брокколи с чеддером до курицы с рисом — здесь мы собрали наши любимые рецепты утешительных, но быстрых супов.

    пряный-баттернат-сквош-яблочный-суп-mbd108052.jpg

    Пряный баттернат-сквош и яблочный суп

    Приготовьте овощи (и яблоко), достаньте блендер, и ваша работа сделана.

    Все рецепты быстрого и легкого супа

    Крем-суп из цветной капусты

    Протертые соцветия цветной капусты и куриный бульон с низким содержанием натрия служат основой для этого рецепта сливочного супа, а обжаренные листья цветной капусты используются в качестве гарнира.

    Tortellini en Brodo

    Tortellini en brodo («в бульоне») — традиционное первое блюдо для рождественских праздников в северной Италии. Поскольку для этого требуется всего несколько ингредиентов, убедитесь, что они самого высокого качества, особенно куриный бульон (сейчас самое время использовать все, что у вас есть в морозильной камере).

    Кисло-острый суп с тофу

    В этом рецепте китайского супа в конце добавляют яйцо, чтобы получились крошечные ленточки.Для большего аромата добавьте чайную ложку поджаренного кунжутного масла непосредственно перед подачей на стол. Примечание: перед добавлением в суп тщательно слейте тофу, чтобы он впитал аромат бульона.

    Китайский суп с кукурузой и грибами

    Чтобы приготовить вариант этого супа с яичными каплями, взбейте два яйца в миске и медленно сбрызните их в кипящий бульон непосредственно перед подачей на стол.

    Крем-суп со спаржей

    Вступите в весну с этим легким супом, приготовленным блендером, в котором есть свежая спаржа, лук-порей, лук-шалот и чуть-чуть сливок, добавленных в последнюю минуту взбитыми сливками.

    Тайский зеленый куриный суп

    Поджимает время? Используя купленный в магазине бульон, курицу-гриль и пасту карри, вы сможете приготовить этот яркий, ароматный суп на столе менее чем за полчаса.

    Похлебка из креветок

    Густые сливочные похлебки с морепродуктами, картофелем и кукурузой являются гордостью закусочных на Северо-Востоке. Этот имеет богатый вкус и быстро собирается вместе.

    Бульонные орзо и фрикадельки из свинины

    В этом рецепте обеда в одной кастрюле фрикадельки преображаются к весне.Фарш из свинины, семена фенхеля и пармезан смешивают вместе и формируют фрикадельки, которые готовят в легком ярком бульоне с пастой орзо, лимонным соком и свежим укропом.

    Острый арахисово-креветочный суп

    Перемешивание с арахисовым маслом в конце придает этому тайскому супу пикантность и насыщенность, но настоящий секрет заключается в рыбном соусе, который используется для придания пикантно-соленого вкуса.

    Бульон из зеленого лука и имбиря

    Добавьте в куриный бульон зеленый лук, имбирь и рыбный соус, чтобы придать ему нежирный вкус.

    Куриный суп песто с лимоном

    Скрасьте зиму этим ярким, живым супом с весенним вкусом. Он готовится очень быстро, особенно если вы используете купленный в магазине бульон, курицу-гриль и соус песто.

    Похлебка из лосося и кукурузы

    Кукуруза в конце лета придает сладости этой сливочной похлебке из лосося. Подавайте с устричными крекерами или более крупными обычными крекерами из Вермонта.

    Закройте это диалоговое окно

    Поделитесь и прочее

    Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    21 рецепт вкусного супа для холодных ночей

     

    По мере приближения зимы я вспоминаю, как сильно я обожаю супы.

    На самом деле это ложь. Я люблю суп каждый день в году, и я бы съел его в любой прием пищи в течение дня. Черт возьми, я могла бы есть суп за каждым приемом пищи и быть счастливой девочкой.

    Понятия не имею, что такого в супе, который я так люблю, но большая тарелка супа как-то насыщает мою душу.

    Фактически, ранее на этой неделе мы проснулись без электричества однажды утром.Когда стало очевидно, что его не будет какое-то время, мы с детьми собрали учебники и направились по дороге к маминому дому. Она живет всего в 3 милях отсюда, но ее электричество было включено, а ее кофеварка была готова и ждала!

    Так или иначе, мы начали рыться в ее кладовой в поисках чего-нибудь поесть на завтрак. Дети остановились на вафлях и фруктах, но я просто не чувствовал любви. И вдруг мама воскликнула: «О! Я знаю, что ты хочешь на завтрак! У меня в холодильнике кастрюля овощного супа с говядиной!»

    Она дала мне жизнь и хорошо меня знает.Дымящаяся тарелка овощного говяжьего супа с обильным количеством острого соуса — мой любимый завтрак в мире, и она это знает. Фактически, позже она обвинила меня в том, что я изобрел отключение электричества только для того, чтобы съесть ее суп.

    Мир никогда не узнает…

    Впрочем, вернемся к супам.

    Я составил список из 21 потрясающего рецепта супа, который поможет вам пережить холодные ночи. Или по утрам, если ты мой особый чудак. Некоторые из них — мои рецепты из этого блога, другие собраны из моих любимых блогов и веб-сайтов.Надеюсь, вам понравится готовить по списку!

    Чтобы вам было легче найти то, что вы ищете, я разделил рецепты супов на 3 категории: бульонные, сливочные и сытные.

    21 вкусный рецепт супа для холодных ночей

    Рецепты бульона:

    1. Бульон из куриных ножек  

    Начну список со своего собственного рецепта бульона из куриных ножек. Я знаю. Я знаю. Звучит неприлично, но если вы выращиваете собственных цыплят и выбрасываете ноги, позор вам! Они наполнены вкусом и питательными веществами и являются прекрасной основой для всех видов супов.

    2. Французский луковый суп  

    Этот рецепт из усадьбы Эллиотов выглядит так хорошо, что отвлекает меня от работы! Она говорит, что использование фиолетового лука — ключ к идеальному французскому луковому супу.

    3. Целебный куриный суп с лапшой  

    Это отличное место, чтобы использовать бульон из куриных ножек! На самом деле у меня были люди, которые притворялись больными, просто чтобы заставить меня приготовить этот суп. Для реалов.

    4. Тайский кокосовый суп

    Я спорил дольше, чем обычно, о том, является ли этот суп «бульонным» или «сливочным».«В конце концов я выбрал бульон, так как кремообразная консистенция исходит от кокосового молока, а не от настоящих сливок. Это копия моего любимого супа Том Ка, которым я наслаждаюсь, когда могу позволить себе роскошь есть тайскую еду. Полагаю, одна из радостей перехода на палки — научиться делать эти вещи для себя!

    5. Куриный суп с пармезаном

    Этот рецепт от Эшли из Whistle Pig Hollow удивительно быстр и прост, но в некоторые вечера это именно та еда, которая убережет вас от драйва! Это отличное блюдо, которое можно приготовить из свежего костного бульона и остатков курицы.

    Рецепты сливочного супа:  

    6. Замена крема из грибов (или сельдерея)

    Избавьтесь от банок и приготовьте свой собственный крем из чего-нибудь на основе супа по этому удивительно универсальному рецепту от Криса с фермы Джойбили!

    7. Готовый крем-суп  

    Вот еще один отличный вариант основы для сливочного супа от Эмили из The Toups Address.

    8. Лучшая похлебка из моллюсков  

    А теперь приступим к любимому супу моего мужа Эрика! Да, я использую консервированные моллюски.Я живу в Алабаме, так что даже не буду извиняться за это. Это вкусно. Поверьте мне.

    9. Похлебка из кукурузы и капусты

    Это одна из моих самых любимых игр. Готовится быстро, получается вкусно и сытно, и почти все ингредиенты я могу приготовить прямо здесь, на своей маленькой усадьбе. Что не нравится?!?

    10. Каджунский биск из креветок 

    О, мои звезды. Когда я была беременна своим старшим, я жаждала супа.Любой бисквит. Я хотел его каждый день. Ну, это и брюссельская капуста. Как бы то ни было, мне очень жаль, что у меня тогда не было этого рецепта от Бев Кукс, потому что я накачиваю беднягу Эрика в каждом дайв-ресторане в городе в поисках идеальной чаши супа. (Да, наверное, очень трудно быть со мной женатым, но мы едим хорошо…)  По крайней мере, супу он радовался больше, чем росткам.

    11. Сырный суп в мисках для домашнего хлеба  

    Я даже подумал о том, чтобы облизать экран компьютера, когда увидел этот рецепт от Common Sense Homesteading.Я люблю хлеб, суп и сыр. Это мое представление об идеальном обеде!

    12. Суп с маринованным укропом  

    Что?!? Я знаю! Я никогда раньше не думал о такой удивительной комбинации, и я мог просто корить себя за то, что люди из Noble Pig придумали эту идею вместо меня!

    13. Суп из тыквы  

    Есть сквош? Вот вам суп! Это еще один, который мне было трудно классифицировать. На самом деле он не содержит сливок, но тыква делает его сливочным, поэтому я помещаю его сюда.Я люблю добавлять яблоки к тыкве в этом супе. Очень креативный житель Монтаны!

    14. Суп из кресс-салата  

    Совершенно секретная информация: у нас с друзьями есть особое место, куда мы собираем кресс-салат каждый март или апрель. Конечно, я не могу сказать вам, где он, иначе мне пришлось бы вас убить, но я могу рассказать вам о миллиарде удивительных вещей, которые можно сделать с кресс-салатом. Этот суп из кресс-салата от Learning and Yearning — один из них!

    15.Картофельно-капустный суп  

    Итак, этот рецепт, тоже из книги «Учиться и тосковать», в основном сочетает в себе все, что я добавляю в кастрюлю с тушеной капустой, со всем, что я добавляю в свой картофельный суп. я за. Опять же, я наполовину ирландец, и я никогда не встречал картошки, которая бы мне не нравилась!

    Рецепты сытного супа:

    16. Чили с курицей и белой фасолью  

    Этот суп сам по себе является едой. Это также связано с интересной историей. И под интересным я подразумеваю, что вы либо полюбите меня больше после прочтения, либо вам будут сниться кошмары.Куриный чили с белой фасолью тоже вкусный!

    17. Мультиварка Оленина Чили  

    Вот еще один рецепт чили от моей подруги Джилл из The Prairie Homestead. Конечно, вы можете сделать это и с другим мясом, кроме оленины, но что в этом интересного?

    18. Курица и пельмени

    Куинн из Reformation Acres готовит очень вкусные блюда на своей усадьбе. Эти курица и пельмени точно не разочаруют.Это любимая еда моих детей на милю, и они просят ее хотя бы раз в неделю, круглый год!

    19. Суп из колбасы и белой фасоли с капустой  

    Вот еще один из Reformation Acres. Я пытался выбрать только одного, но это было все равно, что выбирать между моими детьми, и это просто неправильно. Капуста — это то, что я могу выращивать здесь, в Алабаме, круглый год, поэтому я всегда рад нам за нее всеми возможными способами!

    20.Суп из рваной свинины и чечевицы  

    Эрик любит готовить барбекю, особенно рваную свинину. Мы любим есть его как свежим, так и остатками, но я буду честен, иногда вы устаёте от одного и того же старого, и ваши остатки должны быть преобразованы. Вот почему я была так взволнована, когда впервые увидела этот рецепт от Livin Lovin Farmin! Он использует рваную свинину новым и изобретательным способом, и это, друзья мои, заставляет меня задрать юбку. ТМИ?

    21. Суп из черной фасоли в медленноварке

    Обычно я не использую мультиварку.Хорошо, хорошо, моя семья запретила мне его использовать после многочисленных бедствий и одного небольшого пожара на кухне. (Долгая история.) В любом случае, даже я могу приготовить этот суп из черной фасоли в мультиварке, так что это одна из немногих вещей, ради которых я действительно достаю мультиварку! Это здорово для тех дней, которые просто слишком заняты в вашем мире.

    Чтобы узнать больше рецептов отличных супов (и других блюд), загляните в мою кулинарную книгу!

    Если вы разделяете мою любовь к рецептам супов, вам также может понравиться моя доска Pinterest «Вкусная еда»! И, конечно же, Беула хотела бы, чтобы вы подписались на ее Моооооооооооооо.Она расскажет обо всех новостях фермы (и рецептах) с точки зрения коровы!



    *** Этот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что небольшая часть покупной цены товаров, купленных по этим ссылкам, идет на поддержание работы этого блога и еду в миске Бьюлы, так что спасибо!***
     

    Сводка

    Наименование товара

    21 Рецепт захватывающих супов для холодных ночей

    Описание

    Крем-супы, бульоны или наваристые супы.

    Have any Question or Comment?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.