Омлет с помидорами и сыром рецепт с: Омлет с помидорами и сыром на сковороде рецепт с фото пошагово и видео


Содержание

Омлет с помидорами и сыром — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

5 шт.60 мл
0,3 шт.50 г
1 шт.0,5 шт.
по вкусу  

Описание рецепта — Омлет с помидорами и сыром:

Омлет на завтрак — с жареным беконом, помидорами, луком и голубым сыром, украшенный ломтиками авокадо.

Омлет с помидорами и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

121

килокалория

Шаг 1:

Разбить яйца в миску, добавить немного молока и взбить. Отложить в сторону.

Шаг 2:

0,3 шт.
50 г
1 шт.
0,5 шт.

Нарезать лук, бекон и помидоры. Авокадо нарезать ломтиками.

Шаг 3:

Обжарить лук с беконом 4-5 минут, чтобы лук стал полупрозрачным, а бекон — хрустящим.

Шаг 4:

Растопить масло на маленькой тефлоновой сковороде на средне-медленном огне. Налить в сковороду половину яиц.

Шаг 5:

Добавить половину помидоров, лука и бекона.

Шаг 6:

Круговым движением распределить яйца по всему дну сковороды и жарить до готовности.

Шаг 7:

Когда яичница будет почти готова, перевернуть ее на другую сторону, посыпать половиной сыра и продолжать жарить еще около 30 секунд.

Шаг 8:

Выложить омлет на тарелку и разрезать пополам.

Шаг 9:

Положить сверху ломтики авокадо и приправить черным перцем.

Шаг 10:

Приправить солью и перцем.

Шаг 11:

Сделать так же вторую порцию омлета.

Яичница с помидорами и сыром рецепт – Русская кухня: Завтраки. «Еда»

Яичница с помидорами и сыром рецепт – Русская кухня: Завтраки. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоГовядинаПесто

Тип рецепта

Показать 0 рецептов

Очистить всё

АВТОР: Tatiana Jung порции:  3ГОТОВИТЬ:  

20 минут

20 минут

Добавить в книгу рецептов5

Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить свою

Добавить
фото

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо

3 штуки

Помидоры

1 штука

Докторская колбаса

100 г

Сладкий перец

½ штуки

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Помидоры обжарить на сковороде с маслом, пока они не дадут сок.

2Добавить нарезанную небольшими кубиками колбасу и сладкий перец, обжарить.

3Сверху разбить яйца, стараясь не повредить желток. Посолить, поперчить, добавить приправы по вкусу.

4Посыпать сверху тертым мягким сыром, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь до полного приготовления яиц.

Совет к рецептуТакже вкусно вместе с солью добавить чесночную приправу и паприку. Соотношение сыра и колбасы примерное, можно варьировать количество ингредиентов.

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ника Ганич

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алина Канатова

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Омлет с тостами сыром и помидор

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники


Омлет с тостами сыром и помидор

Распечатать рецепт

Быстрый и очень вкусный завтрак

Порции Время подготовки
1 порция 5 минут
Время приготовления
10 минут
Порции Время подготовки
1 порция 5 минут
Время приготовления
10 минут
Омлет с тостами сыром и помидор

Распечатать рецепт

Быстрый и очень вкусный завтрак

Порции Время подготовки
1 порция 5 минут
Время приготовления
10 минут
Порции Время подготовки
1 порция 5 минут
Время приготовления
10 минут

Ингредиенты

Порции: порция

20 рецептов вкуснейшего омлета с помидорами

Фото: Voltan, AdobeStock

Есть такие блюда, которые никогда не надоедают. Одним из них можно смело назвать омлет с помидорами. Доступные продукты, простое приготовление и вкусный результат — это ли не самое главное? Делимся подборкой из 20 лучших рецептов!

1. Омлет с помидорами и моцареллой

Фото: attuale.ru

На одно яйцо достаточно столько молока, сколько вмещается в половинке оставшейся скорлупы.

Тебе понадобится: 4 яйца, 2 помидора, полстакана молока, 60 г моцареллы, 0,5 ч.л. орегано, щепотка молотого перца, 5 г соли, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Помидоры и моцареллу нарежь. Яйца взбей с молоком, солью, специями и вылей на сковородку. Через 2 минуты равномерно разложи помидоры и сыр. Накрой крышкой и готовь омлет 5 минут на среднем огне.

2. Омлет с жареными помидорами

Фото: sntch.com

Взбивай яйца круговыми движениями в одном направлении.

Тебе понадобится: 3 яйца, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 100 мл молока, молотый черный перец, соль, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Помидоры нарежь и обжарь на оливковом масле с чесноком. Взбей яйца с молоком, солью и перцем. Залей помидоры яичной смесью и накрой крышкой на 8 минут.

3. Омлет с помидорами и зеленью

Фото: yemek24.com

Не открывай крышку раньше времени, иначе омлет осядет.

Тебе понадобится: 3 яйца, 2 помидора, по 5 веточек петрушки, укропа и базилика, 100 мл молока, молотый черный перец, орегано, соль, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Помидоры и зелень нарежь, яйца взбей с молоком. Все смешай, добавь соль, перец и орегано. Вылей массу в разогретую сковородку с маслом, накрой крышкой и готовь 8 минут.

4. Омлет с помидорами и колбасой

Фото: vitablog.ru

Вкусный омлет получается с докторской колбасой, но можно использовать и любую другую.

Тебе понадобится: 4 яйца, 2 помидора, 100 г колбасы, 3 веточки укропа, полстакана молока, щепотка молотого перца, соль по вкусу, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь помидоры, колбасу и зелень. Взбей яйца с молоком, добавь соль и молотый перец. Влей яичную смесь в разогретую сковородку, через 3 минуты разложи колбасу и помидоры, присыпь укропом. Готовь омлет под крышкой 7 минут.

5. Омлет с помидорами черри, базиликом и козьим сыром

Фото: lt.culinaryfoodrecipes.com

Чтобы омлет получился красивее, добавь щепотку куркумы.

Тебе понадобится: 4 яйца, 150 г помидоров черри, 5 веточек базилика, 100 г козьего сыра, 80 мл молока, соль, молотый черный перец, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Нарежь помидоры, базилик и сыр. Взбей яйца с молоком, добавь соль и перец. Вылей массу в разогретую сковородку с маслом, через 3 минуты разложи помидоры, сыр и зелень, накрой крышкой и готовь 6 минут.

15 простых рецептов омлета с кабачками

6. Омлет на муке и соде

Фото: kakprosto.ru

Пышный омлет с помидорами за считанные минуты!

Тебе понадобится: 4 яйца, 2 помидора, 5 веточек петрушки, 2 ст. л. муки, щепотка соды, 100 мл теплого молока, молотый черный перец, соль, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, добавь соль, перец, муку и соду. Вымешай до однородности и вылей в разогретую сковородку. Добавь мелко нарезанные помидоры и петрушку, накрой крышкой и готовь омлет 6 минут на среднем огне.

7. Омлет с помидорами на пару

Фото: twilight-saga.ru

Диетический вариант омлета для тех, кто следит за питанием.

Тебе понадобится: 3 яйца, 100 г помидоров, 50 г твердого сыра, 80 мл молока, 0,5 ч.л. орегано, соль, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, солью и перцем. Вылей яичную смесь в смазанную форму, добавь нарезанные помидоры и натертый сыр. Готовь 30 минут в пароварке.

8. Омлет с помидорами и сосисками в духовке

Фото: steam-food.com

В духовке омлет получается ароматнее и красивее.

Тебе понадобится: 3 яйца, 2 помидора, 2 сосиски, 3 веточки укропа, 80 мл молока, молотый черный перец, соль, 10 г сливочного масла.

Приготовление: Нарежь помидоры, укроп и сосиски. Взбей яйца с молоком, посоли и поперчи. Вылей яичную смесь в смазанную форму, разложи помидоры, сосиски, присыпь зеленью. Запекай омлет в разогретой духовке 15 минут.

9. Омлет с помидорами и авокадо

Фото: aproduct22.ru

Простой и полезный омлет на завтрак!

Тебе понадобится: 4 яйца, 2 помидора, 1 авокадо, долька лимона, 5 веточек кинзы, 100 мл молока, молотый черный перец, соль, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Нарежь помидоры и кинзу, авокадо очисти, измельчи и сбрызни соком лимона. Взбей яйца с молоком, солью и перцем. Вылей на разогретую сковороду, через 3 минуты добавь помидоры и зелень. Накрой крышкой и готовь 6 минут. Выложи готовый омлет на тарелку и добавь авокадо.

10. Омлет с помидорами, сладким перцем и зеленым луком

Фото: pulse.mail.ru

Чем выше бортики сковородки, тем пышнее получится омлет.

Тебе понадобится: 4 яйца, 2 помидора, 1 болгарский перец, 2 стебля зеленого лука, 3 веточки петрушки, 100 мл молока, орегано, соль, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Нарежь помидоры, перец, лук и петрушку. Взбей яйца с молоком, добавь соль и орегано. Вылей на разогретую сковородку с маслом, добавь овощи, петрушку и накрой крышкой на 6 минут.

15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком

11. Турецкий омлет с помидорами

Фото: galaksidekiizler.blogspot.com

Помидоры можно измельчить в блендере до состояния пюре.

Тебе понадобится: 5 яиц, 1 болгарский перец, 4 помидора, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 веточки мяты, 5 веточек петрушки, молотый черный перец, соль, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь болгарский перец, помидоры, лук и зелень. Обжарь лук, всыпь перец, помидоры и продолжай готовить еще 5 минут. Влей взбитые яйца и хорошенько все перемешай. Добавь соль, перец, измельченный чеснок, петрушку и мяту. Накрой омлет крышкой и готовь 8 минут на среднем огне.

12. Простой омлет в кружке

Фото: edazds.ru

Этого количества продуктов достаточно на две полноценные порции омлета.

Тебе понадобится: 3 яйца, 100 мл молока, 2 помидора, 50 г ветчины, 2 веточки зелени, 10 г сливочного масла, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, добавь соль, перец, измельченные помидоры, зелень и ветчину. Перемешай и вылей в смазанные кружки. Запекай омлет 4 минуты в микроволновке на мощности 800 Вт.

13. Омлет с помидорами, кабачками и грибами

Фото: lediveka.ru

На сливочном масле омлет получается более сочным и мягким.

Тебе понадобится: 4 яйца, 2 помидора, 200 г грибов, 1 луковица, половина кабачка, 5 веточек кинзы, 120 мл молока, соль, молотый черный перец, 50 г сливочного масла.

Приготовление: Обжарь измельченный лук с грибами, всыпь нарезанные кабачки и помидоры. Посоли, поперчи и присыпь нарубленной кинзой. Взбей яйца с молоком, солью и перцем, вылей на разогретую сковородку и готовь 6 минут под крышкой. Выложи омлет на тарелку, добавь жареные овощи.

14.

Омлет с помидорами, беконом и зеленым горошком Фото: mykaleidoscope.ru

По желанию омлет можно перевернуть и обжарить с другой стороны.

Тебе понадобится: 3 яйца, 1 веточка помидоров черри, полстакана зеленого горошка, 60 г бекона, 100 мл молока, соль, орегано, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, посоли, поперчи и вылей в разогретую сковородку. Добавь зеленый горошек, нарезанные бекон и помидоры. Накрой омлет крышкой и готовь 7 минут.

15. Омлет с фаршем и помидорами

Фото: harrowphotos.com

Можешь использовать любой фарш, но тогда время приготовления следует корректировать.

Тебе понадобится: 3 яйца, 1 помидор, 150 г куриного фарша, 1 луковица, 80 мл молока, 3 веточки зелени, соль, молотый перец, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Обжарь измельченный лук с фаршем до готовности, посоли и поперчи. Влей взбитые с молоком яйца, через 3 минуты добавь нарезанные помидор и зелень. Готовь омлет под крышкой 7 минут.

20 салатов с помидорами, перед которыми невозможно устоять

16. Творожный омлет с помидорами и сладким перцем

Фото: smagoo.ru

Творог протри через сито или измельчи в блендере.

Тебе понадобится: 4 яйца, 1 болгарский перец, 2 помидора, 100 г творога, 5 веточек петрушки, полстакана молока, соль, орегано, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Нарежь помидоры, петрушку и болгарский перец. Взбей яйца с молоком, добавь орегано, соль и творог. Вылей на сковородку, через 3 минуты добавь овощи и петрушку, накрой крышкой и готовь еще 6 минут.

17. Омлет с помидорами и шпинатом

Фото: bettycrocker.com

Взбитые яйца сразу же выливай в сковородку, иначе омлет не поднимется.

Тебе понадобится: 3 яйца, полпучка шпината, 120 г помидоров черри, 80 мл молока, 0,5 ч.л. орегано, соль, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Помидоры нарежь пополам, шпинат порви на мелкие кусочки руками. Взбей яйца с молоком, всыпь орегано и соль. Вылей на смазанную сковородку, добавь шпинат и помидоры. Накрой крышкой и готовь омлет 8 минут на среднем огне.

18. Сытный омлет с курицей и помидорами

Фото: pinterest.com

Курицу можно заменить индейкой или кроликом.

Тебе понадобится: 4 яйца, 100 г курицы, 2 помидора, 3 веточки базилика, полстакана теплого молока, 2 зубчика чеснока, молотый черный перец, соль, 10 г сливочного масла.

Приготовление: Курицу, помидоры нарежь и обжарь. Выдави через пресс чеснок, посоли и поперчи. Взбей яйца с молоком, влей в сковородку, добавь измельченный базилик и накрой крышкой на 7 минут.

19. Омлет с помидорами и спаржей

Фото: web.archive.org

Первые 3 минуты готовь омлет на сильном огне, затем убавь до среднего.

Тебе понадобится: 4 яйца, 150 г мелких помидоров, 5 веточек спаржи, 2 стебля зеленого лука, 3 веточки петрушки, 100 мл молока, молотый черный перец, соль, 10 г сливочного масла.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, посоли, поперчи и вылей на разогретую сковородку с маслом. Через 3 минуты разложи кусочки спаржи и нарезанные помидоры, присыпь измельченным луком и петрушкой, накрой омлет крышкой на 6 минут.

20. Омлет с тофу и помидорами

Фото: vk.com

Низкокалорийный омлет с потрясающим вкусом!

Тебе понадобится: 3 яйца, 1 помидор, 150 г тофу, 80 мл молока, 3 веточки петрушки, молотый черный перец, соль, 20 г сливочного масла, 1 ст.л. кунжута.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, солью и перцем. Вылей в разогретую сковородку, через 3 минуты добавь измельченные помидоры, тофу и петрушку. Накрой крышкой и готовь 7 минут на среднем огне. Выложи готовый омлет на тарелку и присыпь кунжутом.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Омлет с помидорами и зеленью рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для омлета с помидорами и зеленью на 2 порции :

Рецепт приготовления омлета с помидорами и зеленью по шагам

Омлет с помидорами и зеленью — это очень вкусный и быстрый завтрак. Для начала подготовим все ингредиенты.

В миску взобьём куриные яйца. Добавим черный молотый перец и соль.

Всё перемешаем вилкой, взбивать не нужно.

Натрём адыгейский сыр на крупной тёрке и добавим к яйцам.

Всё смешиваем и добавляем молоко.

Всё хорошенько перемешиваем до однородности.

На предварительную разогретую сковородку смазанную подсолнечным маслом, вливаем яичную смесь.

Теперь, возьмём помидор и нарежем его небольшими полукольцами.

Затем добавим на сковородку.

Нарезаем лук небольшими кусочками.

И добавляем его в омлет.

Закрываем омлет крышкой и жарим ещё минут 2-3.

Омлет с помидорами и зеленью готов. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное яйцо

14

13

1

173

Сыр адыгейский

9

9

1

119

Лук зеленый

0

0

0

2

Перец черный молотый

0

0

1

8

Подсолнечное масло

0

7

0

63

всего в блюде:

26

32

12

444

всего в 1 порции:

13

16

6

222

всего в 100 граммах:

7

9

3

125

Похожие рецепты

Омлет с фетой и помидорами — Zira.uz

Ингредиенты
  • 3-4 яйца

  • 2 столовые ложки воды

  • 200 граммов помидоров

  • 15 граммов сливочного масла

  • 70 граммов сыра фета

  • несколько стеблей зеленого лука

  • по вкусу свежей кинзы

  • по вкусу соли и перца

Руководство

Этот рецепт отлично подойдет, если вы хотите угостить своих домашних здоровым и простым, но в то же время оригинальным завтраком.

Сытный и вкусный омлет готовится очень быстро. Обязательно попробуйте.

Приблизительная стоимость готового блюда — 17 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

14 038

Шаг 1

Отметить как Завершенное

В сковороде разогреть сливочное масло, добавить нарезанные кубиками помидоры или пюре из помидоров. Тушить 5-7 минут, до тех пор пока масса не загустеет.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Яйца взбить вилкой вместе с водой.

Вылить яйца на сковороду к помидорам и на среднем огне дождаться пока они схватятся.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Посыпать свежей зеленью и зеленым луком, покрошить сверху фету и подержать на огне еще минуту.

Затем можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Омлет с колбасой, сыром и помидорами. Пошаговый рецепт с фото

Омлет с колбасой, сыром и помидорами – одно из самых простых и в то же время популярных блюд для быстрого завтрака. Но думаю, что никто не откажется от сочного ароматного домашнего омлета не только на завтрак, но и на обед или ужин. Чтобы приготовить вкусный омлет, не нужно обладать какими-то особыми кулинарными талантами и сноровкой.

Не зря говорят, все гениальное просто. Точно также и с омлетом. Пару минут времени и вкусный омлет готов. Интересно, что его, как и яичницу, можно всегда готовить по-разному, меняя состав ингредиентов. Для разнообразия в классический омлет добавляют бекон, ветчину, колбасу, помидоры, перец, кукурузу, стручковую фасоль, горошек, лук, зелень.

Сегодня, как вы уже поняли, мы будем готовить вкусный омлет с колбасой, сыром и помидорами на сковороде. Рецепт такого омлета настолько прост, что я не планировала снимать пошаговые фото, но потом решила все-таки отснять полностью весь процесс. Ведь я, как и вы, тоже больше люблю читать пошаговые рецепты с фото, чем просто текст.

Перед тем, как перейти к рецепту, хочу остановиться на некоторых нюансах его приготовления. Первое, о чем хочется сказать – это о яйцах. Для омлетов, впрочем, как и для яичниц, лучше использовать домашние яйца. Они не только вкуснее, полезнее, чем инкубаторские, но и имеют более насыщенный по цвету желток, что делает яичницу или омлет более привлекательным внешнею.

Второе — омлет получится вкуснее, если для его приготовления взять качественную дорогую колбасу. Подойдет как вареная колбаса, так и копченая. Третье – зеленью омлет не испортишь. Сыр тоже, как и колбасу, можно взять самых разных сортов. Ну, и последнее – помните, что любой рецепт омлета можно всегда переделать под себя.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить омлет с колбасой, сыром и помидорами пошагово с фото.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 4 шт., 
  • Вареная колбаса — 100 гр., 
  • Свежие помидоры — 1-2 шт., (в зависимости от размера), 
  • Твердый сыр — 100 гр., 
  • Репчатый лук — 1 шт., 
  • Петрушка — 2-3 веточки, 
  • Мука — 3 ст. ложки, 
  • Сметана — 3 ст. ложки, 
  • Соль — по вкусу, 
  • Черный перец — щепотка, 
  • Подсолнечное масло

Омлет с колбасой, сыром и помидорами – рецепт

После того как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление омлета с колбасой, сыром и помидорами. Помидоры помойте. Нарежьте небольшими кубиками.

Снимите шкурку с вареной колбасы. Нарежьте ее тоже кубиками размером таким, как для салата Оливье.

Кусочек твердого сыра натрите на крупной терке.

Ополосните и нарежьте мелко петрушку. Нарежьте кубиками луковицу.

Подготовьте глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать ингредиенты омлета. Вбейте в нее яйца. Всыпьте измельченную петрушку или укроп.

Положите сметану. Вместо сметаны можно использовать сливки или молоко, взятые в тех же пропорциях, что и сметана.

Венчиком перемешайте яйца со сметаной и зеленью.

В яичную массу выложите помидоры, колбасу и сыр.

Перемешайте. Всыпьте соль. Поперчите будущий омлет. Вместо черного перца можно использовать любые другие специи, которые вы предпочитаете.

Всыпьте пшеничную муку.

Перемешайте массу для омлета.

Нагрейте сковороду с подсолнечным маслом. На горячую сковороду вылейте омлетную массу.

Сразу же убавьте огонь. Через минуты три переверните омлет с сыром, колбасой и помидорами на другую сторону. Важно, чтобы во время переворачивания он не порвался. Для этого лучше всего переворачивать его широкой лопаткой.

Готовый омлет выложите на тарелку. Как и прочие виды омлетов, омлет с колбасой, сыром и помидорами подается на стол горячим. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт омлета с колбасой, сыром и помидорами вам понравился и пригодится. Попробуйте приготовить также и омлет с грибами и сыром.

Омлет с колбасой, сыром и помидорами. Фото

Омлет с помидорами Рецепт Топ 3*** | Томас Сикст Foodblog

Фотография Томаса Сикста, шеф-повара и фуд-фотографа

от Томаса Сикста
Привет, я немецкий шеф-повар и фуд-фотограф. Передача кулинарных знаний — моя большая страсть. Каждый может готовить для себя, и с помощью этого сайта я хотел бы внести свой вклад в его успех. На кулинарные вопросы я с удовольствием отвечу вам в конце статей. Веселитесь и удачи!

Мой рецепт итальянского омлета с помидорами, сыром и базиликом я покажу вам в этом посте.

Я люблю готовить вкусный омлет с помидорами на завтрак или бранч. Очень люблю душистый базилик в сочетании с помидорами.

Этот омлет с помидорами, базиликом и сыром особенно вкусен, обещаю!

Попробуйте самое простое приготовление омлета, которое всегда получается. Видео приготовления сопровождает вас шаг за шагом в процессе приготовления омлета.

Удачи!

1.Омлет с помидорами

Я сама люблю использовать коктейльные помидоры. Вы также можете приготовить кубики помидоров и использовать их для омлета. Разрежьте помидоры на четвертинки, приправьте помидоры солью, перцем и небольшим количеством коричневого сахара, полейте помидоры оливковым маслом и дайте им созреть около 10 минут.

Подготовленные помидоры слегка обжарьте на сковороде, слегка карамелизируйте – это чистый, гениальный вкус!

Когда ваши помидоры будут готовы, вы можете заняться сыром и базиликом.Кроме того, вы можете приготовить омлет, как показано на видео. Идет еще быстрее, а вкус фантастический!

2. Омлет с сыром

Хитрость омлета с сыром заключается в том, чтобы добавить сыр прямо в яйцо. Затем сыр в омлете плавится, а сыр снаружи становится очень вкусным и имеет прекрасный вкус. В целом, тертый сыр плавится быстрее, что очень важно для приготовления омлета. Пожалуйста, натрите сыр как можно мельче.Я люблю использовать эдам, эмменталер, горный сыр, пармезан или пекорино для сырного омлета.

Для сырного омлета идеально подходят сыры эдам, эмменталь, горный, пармезан или пекорино!

3. Омлет с зеленью

В этом рецепте я использую свежий базилик. Вы также можете использовать свежую петрушку, зеленый лук, любисток (маггикраут) или тимьян. Замороженные травы или смеси трав также подходят и экономят ваше дополнительное время. Вы можете использовать сушеные или замороженные травы, если у вас нет ничего свежего под рукой.Используйте сушеные травы экономно, они приобретают сильный вкус.

Свежие травы, замороженные травы или сушеные травы из полки для специй придадут вашему омлету грандиозный вкус!

В видео приготовления я покажу вам простой вариант приготовления омлета. Используйте для приготовления омлета сковороду с покрытием, тогда омлет благополучно получится. Желаю вам всяческих успехов, если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, используйте функцию комментариев внизу страницы…

4. Рецепт итальянского омлета

Ниже вы найдете мой вкусный рецепт омлета с информацией о пищевой ценности.

Омлет с помидорами, сыром и базиликом

Вкусный омлет в итальянском стиле с помидорами, базиликом и сыром. Проверенный рецепт профессионального шеф-повара Томаса Сикста.

Порции 2 персоны

Калорий 254

Общее время 15 мин.

Вкусный омлет с помидорами, базиликом и сыром. Рецепт с видео инструкцией по приготовлению. получить всю информацию для вкусного легкого омлета здесь!

Ингредиенты

8 шт. коктейльные помидоры
1/2 шт. лук (или 1 лук-шалот)
1 тбс оливковое масло
1/4 пучок базилик
30 г Пекорино
4 шт. яйцо
1 зажим Соль
1 зажим Перец

Инструкция

Помидоры вымыть, разрезать на четвертинки.При необходимости вырежьте стиль.

Нагрейте сковороду для омлета до средней температуры.

Лук или лук-шалот нарезать мелкими кубиками и добавить в сковороду с подготовленными помидорами.

Добавьте немного оливкового масла. Осторожно обжарьте помидоры и лук, пока они не станут стекловидными. Добавьте щепотку сахара для карамелизации.

В миске взбить яйца, добавить мелко нарезанный базилик и натереть сыр.

Приправьте яйца солью и перцем и перемешайте вилкой.

Вылейте яйца на сковороду, сначала перемешайте, затем дайте яйцу поколебаться и сдвиньте его в сторону в форме полумесяца.

Один раз умело переверните омлет, продолжайте готовить еще некоторое время, снова приправьте солью и перцем, затем разложите по подогретым тарелкам.

Совет по приготовлению: Если омлет ломается, когда вы его переворачиваете, это не сломанная нога. Просто снова соедините яйцо, закончите приготовление и расставьте. Чем больше «здоровых» овощей вы добавите, тем более неустойчивой станет форма омлета.

5. Калорийность Омлет с помидорами, сыром и базиликом

6. Еще идеи

Комментарии, кулинарные вопросы и ответы

Омлеты с сырной начинкой (омлеты) с помидорами и зеленым луком Рецепт

Нарезанные помидоры и зеленый лук, приготовленные в масле, станут вкусной начинкой для омлета с творогом и петрушкой.

Омлеты настолько универсальны, что их можно подавать как сытный завтрак, сытный обед или легкий ужин. Омлеты никогда не надоедают, так как их можно начинить и посыпать самыми разнообразными сырами, зеленью и овощами.

Это одно из наших любимых сочетаний: простая начинка из творога и петрушки и теплая начинка из нарезанных помидоров и зеленого лука, приготовленных в небольшом количестве масла. Подается с салатом, получается отличный ужин.

  • 2 больших сливовых помидора, очищенных от семян и нарезанных кубиками
  • 4 зеленого лука, нарезанных ломтиками
  • 1 ст. :
    • 6 свежих яиц, см. примечания
    • 2 столовые ложки пополам
    • Щепотка соли
    • 2 столовые ложки сливочного масла
    Приготовьте топпинг и начинку:
    • Нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне в 8-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием.Добавьте помидоры и зеленый лук, приправьте солью и перцем и готовьте, пока они не станут мягкими, около 3 минут. Переложите в маленькую миску, чтобы согреться, и вытрите противень. В отдельной миске смешайте творог и петрушку и слегка приправьте солью и перцем.

    Для каждого омлета:
    • Разбейте 3 яйца в миску вместе с 1 столовой ложкой полуфабриката и крошечной щепоткой соли. Взбейте венчиком или вилкой до легкой пены. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и перемешайте, чтобы оно покрыло сковороду.Влейте яичную смесь и дайте ей постоять около 30 секунд. Используя узкую силиконовую лопаточку, подтяните приготовленный край яйца к центру сковороды, наклонив сковороду к открытой стороне, чтобы сырое яйцо могло заполнить открытую область.

    • Повторите это действие несколько раз по периметру кастрюли. Как только яйца перестанут быть жидкими, но все еще будут блестеть сверху, выложите 2 столовые ложки творожной смеси на одну сторону омлета, оставаясь примерно на 1/2 дюйма от края.Позвольте установить в течение 15 секунд. Весь процесс приготовления должен занять около 3 минут.

    • Чтобы накрыть омлет, проведите лопаткой по краю сковороды, чтобы убедиться, что она легко двигается, затем осторожно переместите край с начинкой на тарелку и используйте край сковороды, чтобы загнуть другую сторону верх. Выложите половину томатно-зеленого лука на омлет и украсьте петрушкой. Повторите процесс для другой порции.

    Используйте свое суждение при определении количества яиц, которые вы используете.Если ваши яйца очень большие, вы можете использовать только 2 яйца на омлет. Нет необходимости сокращать количество других ингредиентов. Вы также можете заменить полуфабрикаты молоком или сливками. Мы настоятельно рекомендуем иметь качественную 8-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием для приготовления омлета. Это делает подготовку почти надежной. Силиконовые шпатели тоже хороши. Они не царапают сковороду, и яйца не прилипают к ним.

    Курс: завтрак и бранч

    Кухня: американская

    Сделайте фото и отметьте @gourmetconnect в своих сообщениях.Мы любим смотреть, что вы делаете!

    Омлет с сыром и помидорами — накормите свою семью за 20 фунтов стерлингов в неделю

    Идеально подходит для завтрака или обеда.

    Выход 1 Сервингвальтер (0,25 порции) Половина (0.5 порций) По умолчанию (1 сервировка) Двухместный (2 порции) Трехместный (3 порции) Время подготовки 5 минут Time 6 Mins Общее время 11 минут

    3 яйца

    40 г зрелого сыра чеддер

    1 зеленый лук, нарезанный

    2 помидора черри

    1 щепотка S&P

    1

    Нарежьте лук, помидоры, нарежьте или натрите сыр, разбейте яйца в миску и перемешайте вилкой или венчиком

    2

    Нагрейте сковороду на среднем огне и влейте яйца

    3

    Уменьшите огонь, когда увидите, что яйца по краям меняют цвет по мере затвердевания (2-3 мин)

    4

    Добавьте сыр на одну сторону

    5

    Добавьте сверху нарезанные помидоры

    6

    Добавьте зеленый лук и приправьте S&P

    7

    Проведите плоской лопаткой по внешнему краю омлета — он должен выйти чистым — это даст вам знать, что нижняя сторона приготовлена ​​

    8

    Вставьте тернер под омлет без сыра

    9

    Сложите омлет поверх сыра и помидоров и готовьте еще 1-2 минуты

    10

    Подавать отдельно или с гарниром и хрустящим хлебом.
    Добавьте вареное мясо, перец, травы или все, что вам нравится, чтобы разнообразить блюдо.
    Добавьте немного масла в сковороду перед тем, как положить туда яйца, если хотите или если сковорода не пригорает.

    Ингредиенты

    3 яйца

    6

    3 яйца

    40 г. в миску и перемешать вилкой или венчиком

    2

    Нагрейте сковороду на среднем огне и влейте яйца

    3

    Уменьшите огонь, когда увидите, что яйца по краям меняют цвет по мере затвердевания (2-3 мин)

    4

    Добавьте сыр на одну сторону

    5

    Добавьте сверху нарезанные помидоры

    6

    Добавьте зеленый лук и приправьте S&P

    7

    Проведите плоской лопаткой по внешнему краю омлета — он должен выйти чистым — это даст вам знать, что нижняя сторона приготовлена ​​

    8

    Вставьте тернер под омлет без сыра

    9

    Сложите омлет поверх сыра и помидоров и готовьте еще 1-2 минуты

    10

    Подавать отдельно или с гарниром и хрустящим хлебом.
    Добавьте вареное мясо, перец, травы или все, что вам нравится, чтобы разнообразить блюдо.
    Добавьте немного масла в сковороду перед тем, как положить туда яйца, если хотите или если сковорода не пригорает.

    Омлет с сыром и помидорами

    Омлет Капрезе с помидорами, соусом песто и моцареллой • Домашний супергерой

    Этот омлет Капрезе наполнен пропитанными бальзамом свежими помидорами, соусом песто из базилика и сыром моцарелла. Взбейте это для идеального завтрака или позднего завтрака.

    Этот омлет капрезе легко приготовить, но он потрясающий и вкусный.Если вы устраиваете компанию или завтрак, вы можете поразить всех своих гостей этим простым омлетом. Я бы порекомендовал подавать омлет капрезе с весенним салатом или салатом из свежих фруктов. Когда помидоры в сезоне, это идеальное блюдо, которое можно приготовить из помидоров в саду.

    Как приготовить омлет Капрезе:

    • Взбивание яиц до образования пены поможет получить легкий и пышный омлет; сделать это первым.
    • Использование 8-дюймовой сковороды с антипригарным покрытием поможет удержать омлет во время его приготовления.Это также идеальный размер для традиционного омлета.
    • Разрежьте помидоры на 4 части и добавьте их в небольшую миску. Сбрызнуть бальзамическим уксусом, посыпать солью и перцем; смешать, чтобы объединить и отложить.
    • Добавьте яйца в сковороду и, когда они будут готовы, добавьте помидоры и моцареллу с одной стороны омлета и готовьте еще 30 секунд.
    • С помощью силиконовой лопаточки аккуратно переверните омлет стороной на начинку и слегка придавите.Варить еще около минуты.
    • Осторожно достаньте омлет из сковороды и положите его на тарелку. Сверху добавьте соус песто с базиликом, еще помидоры и еще немного сыра моцарелла.

    Я также люблю готовить этот омлет в случайные дни, потому что это дает мне ощущение, что я балую себя изысканным завтраком. Это отличный способ начать день со свежесваренного кофе или апельсинового сока.

    Как приготовить домашний песто из базилика:

    • Ингредиенты: 1 стакан листьев базилика, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка кедровых орехов, 1/3 стакана оливкового масла, 1/4 стакана сыра пармезан, соль и перец
    • Добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн; обработайте на высокой мощности в течение примерно 30 секунд, соскребите боковые стороны, затем снова обработайте в течение 10 секунд.
    • Соскребите шпателем и поместите в небольшую миску.
    • СОВЕТ: Хотите сделать больше? Заморозьте в формочках для льда и храните в морозильной камере — свежий песто, когда вам это нужно!

    Инструменты, которые могут понадобиться для приготовления омлета Капрезе:

    Не пропустите ничего! Следите за домашним супергероем по телефону:

    Facebook | Инстаграм | Пинтерест | Твиттер

    Больше идей для завтрака:

    • Карамельный яблочный обезьяний хлеб: этот яблочный обезьяний хлеб, наполненный карамелью, яблоками и вкусным коричневым сахаром, станет любимым осенним лакомством каждого! Подавайте на завтрак или десерт!
    • Клюквенно-лимонный хлеб: идеальное сочетание сладкого и терпкого, этот клюквенно-лимонный хлеб — вкусный быстрый хлеб, покрытый сладкой глазурью.
    • Розовые оладьи с эффектом омбре: розовые оладьи с эффектом омбре просты в приготовлении и являются таким прекрасным завтраком! Подарите их своей возлюбленной на День святого Валентина или по любому другому поводу!

    Омлет Капрезе

    Этот омлет Капрезе наполнен пропитанными бальзамическим бальзамом свежими помидорами, соусом песто из базилика и сыром моцарелла. Взбейте это для идеального завтрака или позднего завтрака.

    Ингредиенты

    • 5 большой яйца
    • 1 кружка помидоры черри или виноград, разрезать на 1/4 части
    • 1 ТБС бальзамический уксус
    • ущипнуть соли
    • ущипнуть черного перца
    • 1/2 кружка тертый сыр моцарелла, (лучше всего вырезать свой собственный из блока)
    • 1/4 кружка песто из базилика (домашнее или купленное в магазине)
    • 2 ТБС сыр пармезан

    Инструкции

    1. Поместите нарезанные помидоры в небольшую миску с бальзамическим уксусом.Добавьте соль и перец; смешать, чтобы объединить. Отложите.

    2. В небольшой миске взбейте яйца до образования пены.

    3. В сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне (распылите на сковороду антипригарный спрей, если сковорода не антипригарная), добавьте половину яиц; Готовьте 1 минуту на среднем огне. Слегка поскребите боковые стороны яйца по направлению к центру, позволяя сырому яйцу вытечь в стороны. Повторите по краям.

    4. Добавьте половину томатной смеси к одной половине яиц, добавьте около 2 столовых ложек сыра моцарелла поверх помидоров. Готовьте почти до готовности. С помощью лопатки сверните омлет сверху. Готовьте еще несколько секунд, затем осторожно снимите со сковороды.

    5. Добавьте половину соуса песто с базиликом поверх омлета, около 2 столовых ложек сыра моцарелла, половину сыра пармезан и несколько помидоров.Служить.

    6. Повторите вышеуказанные инструкции для второго омлета.

    Вы также можете связаться со мной здесь:

    Спасибо за визит!

    – Эллисон

     

    Связанные

    Омлет с помидорами и сыром на медленном огне + Способы сокращения пищевых отходов

    Сорок процентов продуктов, производимых в этой стране, выбрасывается.Это ошеломляющая статистика, но есть бесчисленное множество способов, которыми каждый, от фермеров и производителей до рестораторов и потребителей, может уменьшить количество пищевых отходов. Одна из моих любимых стратегий – покупка кухни. Это просто. Просто покопайтесь в холодильнике, морозильной камере и кладовой, а затем приготовьте еду из того, что есть под рукой. Это именно то, что я сделал, когда создал этот рецепт омлета с помидорами и сыром, прожаренными на медленном огне.

    Идея этого омлета возникла на следующий день после того, как я записал демо в Facebook LIVE о том, как медленно жарить помидоры.У меня были остатки в холодильнике, поэтому я решила использовать их в этом легком омлете. Они добавили в омлет легкую сладость, а также питательные вещества, такие как ликопин, борец с раком. Меня также вдохновил подкаст LHT на этой неделе о сокращении пищевых отходов и мое интервью с Ethical Food Warrior, Крисом Воглиано, MS, RDN.

    Хотите научиться медленно жарить помидоры? Посмотрите мою демонстрацию Facebook LIVE здесь!

    Тем временем, прежде чем я поделюсь рецептом (который на самом деле является скорее концепцией, чем реальным рецептом), я хотел бы поделиться несколькими идеями по сокращению пищевых отходов, которые я почерпнул из моей группы Podcast Posse на Facebook.

    Пэм Т. Я храню овощные обрезки и обрезки на молнии в морозильной камере. Я бросаю их в кастрюлю, когда готовлю куриный бульон. Я также кладу фрукты, которые начинают выглядеть усталыми, в зип-замки и помещаю их в морозильник, чтобы приготовить смузи.

    Бет Х. Что-то простое, что поможет нам сократить количество пищевых отходов, — это держать магнитный блокнот на стенке моего холодильника с текущим списком продуктов, которые нужно съесть. Пока мы их едим, я их вычеркиваю. Просто, но эффективно для нас.

    Диана Х.: Дома мы намного лучше ели объедки.Что я делаю, так это записываю на свой телефон, в планировщик еды, когда у нас есть остатки, которые мы можем использовать, например, на обед в выходные дни. Или… если я делаю двойную порцию чего-то для заморозки, это также попадает на мой телефон. Я считаю, что это помогает, потому что, хотя я маркирую все, что лежит в морозильной камере, можно легко забыть, что у меня там!

    Лорен П.: Когда я срезала верхушки с клубники, я использовала их для заваривания зеленого чая со льдом. Кажется, я впервые услышал этот совет от Дины из Teaspoon of Spice.

    Тара Ф. Я использую любые овощи, срок годности которых истек, для супа или фриттаты, в зависимости от сезона. И друзья только что купили мне «Современный натуральный краситель», потому что я постоянно говорил о том, как определенные пищевые отходы можно использовать для изготовления красивой краски. Я не могу дождаться, чтобы использовать побочные продукты для чего-то несъедобного.

    Омлет с томлеными помидорами и сыром

    Тип рецепта: обед или ужин

    Этот рецепт рассчитан на одну порцию, но вы можете легко удвоить количество ингредиентов, чтобы приготовить омлет побольше или два поменьше.Для получения пошаговых инструкций о том, как медленно жарить помидоры, ознакомьтесь с этим постом, который я сделал на сегодняшнем диетологе RDLounge.

    Ингредиенты

    • 1 большое яйцо
    • ¼ стакана томатов, обжаренных на медленном огне
    • 1 ломтик сыра моцарелла (от 1/2 до 1 унции)

    Инструкции

    1. Нагрейте палочку среднего размера без большого размера. Сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием. Взбейте вместе яйцо, скудную 1 чайную ложку воды и щепотку кошерной соли и перца.Вылейте смесь в сковороду.
    2. После того, как края затвердеют (примерно через 30 секунд), оттяните лопаточкой каждый угол и наклоните сковороду так, чтобы сырое яйцо упало на края. Дайте яйцу застыть, 30 секунд.
    3. Сверху выложите оставшиеся вяленые помидоры и ломтик сыра. Встряхните сковороду, чтобы сместить омлет и дать ему полностью приготовиться, от 40 секунд до 1 минуты.
    4. Сложите омлет пополам и подавайте.

    3.5.3226


    Итак, расскажите мне о том, как вы сокращаете количество пищевых отходов в своем доме или районе.Я хотел бы услышать ваши идеи. И не забудьте настроиться на подкаст этой недели, чтобы узнать, как Крис Воглиано рассказывает о том, как стать воином этичной пищи 🙂

     

    Омлет с помидорами и чесноком | EatFresh

    Готов через: 40 минут

    Количество порций: 1

    Этот уникальный омлет включает в себя овощи и цельнозерновой хлеб для сбалансированного завтрака.

    Что вам понадобится

    разделочная доска

    острый нож

    измерительные ложки

    мерные чашки

    маленькая чаша

    Spatula или ложка

    Swaking Spater

    среда PAN

    большая пластина

    печь

    Mitt

    Плита

    Ингредиенты 9

    Ингредиенты

    1 / 2 кусочек хлеба цельная пшеница

    1 зубчатая пшеница

    1 зубчик чеснока, мелко нарезанный

    3 / 4 чашка заменителя яичка или 3 яйца

    2 столовые ложки сыра Моцарелла, тертая

    Указания

    1.Разогрейте духовку до 300°F.

    2.

    Хлеб нарезать кубиками; перемешайте с маслом и чесноком в небольшой миске. Разложите кубики одним слоем на противне и поджарьте в духовке 15–25 минут или до золотисто-коричневого цвета, перемешав один или два раза. Переложить на тарелку остывать.

    3. Сбрызните среднюю сковороду кулинарным спреем с антипригарным покрытием и нагрейте на среднем огне. Влить заменитель яиц.

    4. Когда яйцо начнет схватываться, равномерно распределите его по дну сковороды и уменьшите огонь до минимума.

    5. Когда верхний яичный слой будет почти готов, посыпьте сверху сыром и базиликом и разложите помидоры и хлеб по половине омлета; Сложите омлет без начинки наполовину поверх начинки. Переложите омлет на тарелку и подавайте.

    7

    8 22%

    Total Carboydate 18 г

    Количество на порцию
    Калории 235
    % дневной нормы *
    Всего жиров 7 г 9%
    Насыщенные FAT 2 G 10%
    7%
    Пищевые волокна 5 г 18%
    Белок 5 г

    * Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:

    Омлет из жареных помидоров со шпинатом, соусом песто и сыром – Art of Natural Living

    Этот омлет из жареных помидоров со шпинатом, соусом песто и сыром, насыщенный вкусом, сочетается с пикантным соусом песто. со сладкими копчеными жареными помидорами для идеального осеннего сочетания.

    Приношу свои извинения Этель Мерман, этой осенью все будет помидоры . Рома для соуса, колоссальные реликвии для нарезки и красочные помидоры черри для закуски.После всех дождей, которые мы пережили, я думаю, это компенсация за то, что мы терпели комаров!

    Положить песто и сыр на яйцо, жарить, сверху шпинат, жареные помидоры

    Когда у меня есть много помидоров в натуральную величину, я всегда могу заморозить их на зиму (знаете ли вы, что кожица снимется, когда они оттают для вашего любимого томатного соуса?). Но с большим количеством помидоров черри, чем мы можем реально перекусить, я был очень взволнован, осознав, что эти маленькие парни просто восхитительны в жареном виде!

    Сверху

    Сегодняшний омлет с жареными помидорами был вдохновлен завтраком в The Cookery в Фиш-Крик, штат Висконсин.Мы с дочерью зашли на поздний завтрак на свежем воздухе с видом на прекрасный сад бабочек. И омлет, который был , чтобы умереть за . Как вы уже догадались, омлет из жареных помидоров со шпинатом, соусом песто и сыром.

    Завтрак с бабочками

    Вот моя версия.

    Счастливой осени!

    Омлет из жареных помидоров со шпинатом, песто и сыром

    2018-09-13 07:49:12

    На 2 порции

    Насыщенный вкусом, этот омлет из жареных помидоров со шпинатом, песто и сыром сочетает в себе пикантный соус песто со сладкими жареными томатами с дымком для идеального осеннего комбо.

    603 калории

    19 г

    416 г

    46 г

    33 г

    16 г

    629 г

    820 г

    11 г

    0 г

    28 г

    Количество на порцию

    калорий 603

    калорий из жира 404

    Трансжиры 0 г

    Полиненасыщенные жиры 5 г

    Мононенасыщенные жиры 23 г

    Всего углеводов 19 г

    6%

    Сахар 11 г

    Белок 33 г

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    1. 1 литр помидоров черри
    2. 4 яйца
    3. 2 столовые ложки воды
    4. 2-4 столовые ложки приготовленного соуса песто (см. примечание по замене)
    5. 1 упаковка на 6 унций свежего шпината
    6. ½ чашки тертого пармезана сыр, например, Монтерей Джек
    7. соль по вкусу
    1. Разрежьте помидоры черри пополам, затем запекайте при 400°С, пока они не станут частично сухими и карамелизированными, но все еще сочными и нежными, 20–30 минут.
    2. Взбить яйца с водой. Распылите антипригарный спрей на очень горячую маленькую сковороду из нержавеющей стали или форму для омлета, затем влейте половину взбитых яиц. Пока яйцо готовится, поднимите бортики омлета и наклоните сковороду, чтобы жидкие яйца скатились под него. Продолжайте, пока в основном не схватится, затем поместите сковороду ненадолго под жаровню, чтобы закончить приготовление.
    3. Пока готовится омлет, нарежьте шпинат стеблями до мягкости.
    4. Когда омлет будет готов, выньте его из жаровни. Сверху намажьте 1-2 столовыми ложками песто, затем посыпьте 1/4 стакана каждого сыра (всего 1/2 стакана).Поместите обратно под жаровню на минуту или две, пока сыр не расплавится. Выньте из жаровни
    5. Сверху положите на одну сторону омлета половину приготовленного шпината и половину жареных помидоров. Заверните другой стороной и сразу же подавайте.
    1. Помидоры можно запечь заранее, а затем разогреть в микроволновой печи, чтобы сэкономить время.
    2. Я замораживаю небольшие контейнеры с соусом песто, чтобы он был готов (и есть готовые упаковки), но если вам нужно импровизировать, вы можете смешать небольшой пучок листьев базилика примерно с четвертью стакана оливкового масла первого холодного отжима ( или достаточно, чтобы смешать до густой пасты), 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка орехов и соль по вкусу.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.