Грудка куриная рецепты фото рецепты с фото простые и вкусные рецепты фото: Рецепты из куриной грудки, что приготовить из куриной грудки


Содержание

Страница не найдена — kylinariya.ru — РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 7

30 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Куриное мясо — доступный и простой в приготовлении продукт, который появляется на столе практически у каждой хозяйки. Самой его полезной частью считается грудка — она содержит минимальное количество жиров, но при этом богата белками и аминокислотами. Это мясо прекрасно подходит для сбалансированного питания взрослых и детей. А чтобы рацион был еще и разнообразным, мы подготовили для вас подборку блюд из куриной грудки. Готовьте в удовольствие!

Куриная грудка с розмарином и сырным соусом

Бекон, розмарин и голубой сыр — вот секретные ингредиенты, которые превратят запеченную куриную грудку в изысканное блюдо. 

Подробный рецепт.

Куриное филе в китайском стиле

В этом рецепте курица маринуется в специях и соевом соусе, что делает мясо сочным и нежным.

Подробный рецепт.

Фаршированные куриные грудки

Куриные грудки, фаршированные грибами, по рецепту Юлии Высоцкой. Можно использовать замороженные или сухие грибы.

Подробный рецепт.

Куриное филе с беконом в сухариках

Многим из нас полюбились куриные наггетсы в панировке из сухарей. А если предварительно обернуть куриное филе полоской бекона и запечь блюдо в духовке, получится очень вкусно! 

Подробный рецепт.

Куриные котлеты «Ажур»

Котлеты — это всегда беспроигрышный вариант, который сочетается практически с любым гарниром! Автор советует приготовить это блюдо из куриной грудки, добавив в фарш зелень и сливочное масло.

Подробный рецепт.

Куриный террин с яблоками

Устали от привычных блюд? Приготовьте куриный террин с яблоками и удивите своих домашних необычным сочетанием.

Подробный рецепт.

Куриный шашлык в луковом маринаде

Шашлычки из куриного филе запросто можно приготовить на сковороде-гриль. 

Подробный рецепт.

Теплый салат с куриным филе по-тайски

Просто, вкусно, полезно — именно так можно охарактеризовать салат из овощей и куриного филе. Перчинку блюду добавит маринад из соуса чили. 

Подробный рецепт.

Паштет из куриной грудки с тыквой и кедровыми орешками

Простой и доступный рецепт домашнего паштета из куриной грудки. Попробуйте и вы приготовить угощение для всей семьи!

Подробный рецепт.

Капустные рулетики с куриным филе и брынзой

Если вы следите за своим питанием, приготовьте рулетики из капусты с курицей. Мясная начинка в сочетании с сыром делает блюдо невероятно вкусным и нежным.

Подробный рецепт.

Куриные шницели

Курицу удобнее отбивать скалкой — так не порвется пакет, в который вы поместили шницели.

Подробный рецепт.

Курица на гриле в зеленом маринаде

Этот яркий ароматный маринад подойдет как для курицы, так и для другого мяса. Можно готовить дома на гриле и взять с собой на пикник, нарезав на слайсы. Или же приготовить прямо на углях, положив мясо на решетку. Подавать лучше всего с овощами гриль или молодой картошкой. 

Подробный рецепт.

Куриные грудки по-киприотски

Куриная грудка по-киприотски, фаршированная вялеными томатами, сыром, чесноком, итальянскими травами и цедрой. Сочная ароматная начинка, поджаренная корочка — это блюдо приятно удивит ваших близких. 

Подробный рецепт.

Курица по-итальянски

Простой, но весьма  яркий как по цвету, так и по вкусу вариант ужина для всей семьи. 

Подробный рецепт.

Рататуй с курицей

Такой рататуй вы еще не пробовали! Получается очень сочно и вкусно. Автор уверена, что понравится это простое блюдо всей семье — и взрослым, и детям. Обязательно приготовьте!

Подробный рецепт.

Куриные рубленые котлетки с цветной капустой и паприкой

Куриные котлетки с цветной капустой и небольшим количеством болгарского перца, он придает легкую пикантность и красивый вид блюду. Цветная капуста очень хорошо гармонирует с куриным филе, котлетки получаются сочными и мягкими. 

Подробный рецепт.

Горячие пироги с курицей на ужин

Сытный и вкусный ужин из доступных продуктов. Такие пироги немного напоминают жюльен, очень интересная интерпретация.

Подробный рецепт.

Куриные рулетики со спаржей

Это блюдо отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Но также прекрасно будет смотреться на праздничном столе в качестве мясной закуски. Для приготовления вам понадобятся куриное филе, бекон, спаржа, картофель, шампиньоны и другие вспомогательные ингредиенты.

Подробный рецепт.

Куриные котлеты с цукини

Что можно приготовить из куриной грудки с кабачками или цукини? Отвечаем: нежные котлетки. Сначала обжарьте их до румяной корочки на сковороде, а затем доведите до готовности в духовке в течение 15 минут.

Подробный рецепт.

Филе грудки, томленное в молоке

Если вы желаете получить сытный завтрак, дополните его белковым продуктом. Например, тонкими ломтиками куриного филе. Вы не поверите, но на его приготовление уйдет всего 1 минута. Мясо, приготовленное данным способом, получается нежным и сочным.

Подробный рецепт.

Пирог с курицей и овощами

Этот пирог — палочка-выручалочка для любой хозяйки. Готовится быстро, получается сытно и просто. Хрустящее слоеное тесто и сочная начинка — идеальный тандем! Овощи подойдут любые, какие есть. Автор рецепта использует свежие шампиньоны, замороженную брокколи и зеленый горошек.

Подробный рецепт.

Куриные грудки в овощном соусе

Кто сказал, что куриные грудки получаются сухими? Вы просто не готовили их по этому рецепту! Кроме куриной грудки нужно подготовить следующие продукты: шампиньоны, кабачки, баклажаны, помидоры черри и в собственном соку, моцареллу.

Подробный рецепт.

Жюльен с курицей и грибами

Запечь жюльен можно в большой форме, это более домашний вариант для семейного обеда. А вот для встречи гостей или праздничного ужина блюдо лучше приготовить и подать в порционных кокотницах.

Подробный рецепт.

Куриный шашлык по-ливански

Эти восхитительные куриные шашлычки замаринованы в йогурте, небольшом количестве уксуса, лимона и специй. Благодаря кислотности мясо становится нежным и остается удивительно сочным на гриле.

Подробный рецепт.

Салат «Цезарь»

Простой и вкусный салат выручит, когда встанет вопрос, что приготовить из куриной грудки на ужин. Сохраняйте идею!

Подробный рецепт.

Куриная грудка с овощами

Еще одно полезное аппетитное блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. Замаринуйте куриную грудку и подготовьте свежие овощи: брокколи, морковь, болгарский перец, красный лук, сельдерей. Если хотите использовать другие сочетания, смело экспериментируйте.

Подробный рецепт.

Запеканка с картофелем и куриной грудкой

Бюджетное блюдо, на приготовление которого уйдет не более 40 минут. Куриное филе, картофель, сливки и твердый сыр — вот и все, что нужно из продуктов.

Подробный рецепт.

Кебаб из курицы с цукини, сладким перцем и красным луком

Любое мясо станет более сочным, полежав в таком маринаде, — и индейка, и кролик, и телятина. Если мы говорим о курице, то грудки, конечно, более диетические, но можно и целую тушку разрезать на части, а можно взять только крылышки или только бедрышки.

Подробный рецепт.

Куриная грудка в беконе, запеченная с овощами

Масса овощей и запекание делают блюдо полезным. Сочная куриная грудка, завернутая в бекон, приобретает благородный и праздничный вкус.

Подробный рецепт.

Куриное филе «Капрезе»

Блюдо состоит буквально из трех ингредиентов: куриного филе, помидоров и моцареллы. Готовить его нужно всего 30 минут, а затем можно взять с собой в качестве обеда или подать на ужин.

Подробный рецепт.

Еще больше рецептов с простыми ингредиентами вы найдете в наших подборках. 

15 рецептов самых вкусных куриных грудок, запеченных в духовке

Фото: menunedeli.ru

Сложно придумать более универсальное и легкое блюдо, чем куриные грудки в духовке. А еще они всегда очень разные, потому что нежное куриное филе отлично вбирает вкусы и ароматы. Делимся лучшими рецептами!

1. Куриные грудки в соевом соусе

Фото: mircooking.ru

Оригинальный вкус, который не спутаешь ни с чем.

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 4 зубчика чеснока, 100 мл соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Переложи куриную грудку в рукав и добавь давленый чеснок, масло, соевый соус и специи по вкусу. Завяжи, хорошо все перемешай и запекай в духовке 30-40 минут при 180 градусах.

2. Куриные грудки под сыром

Фото: top10a.ru

Не только вкусно, но и очень красиво!

Тебе понадобится: 1,5 кг куриных грудок, 300 г помидоров, 150 г сыра, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы, специи.

Приготовление: Натри куриные грудки специями и сделай глубокие широкие надрезы. Вложи в них кружочки помидоров и полосочки сыра. Сверху смажь курицу сметаной с горчицей, и запекай 35-40 минут при 180 градусах.

3. Куриные грудки с медом и горчицей

Фото: pl.pinterest.com

Такой соус делает суховатое куриное мясо более нежным.

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 1 ст.л. горчицы, 2 ст.л. меда, специи.

Приготовление: Обваляй куриную грудку в специях, смажь соусом из меда и горчицы, и оставь на 20 минут. Запекай в духовке 25-30 минут при 200-220 градусах до красивой корочки.

4. Куриные грудки, запеченные с апельсинами

Фото: pinterest.ru

Очень интересно получается, если добавить немного чили и имбиря.

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 1 апельсин, специи, 1 ст.л. соевого соуса.

Приготовление: Надрежь грудку так, чтобы получился кармашек. Со всех сторон натри ее соевым соусом со специями, а в кармашек вложи пару долек апельсина без пленок. Заверни курицу в фольгу с оставшимися кусочками апельсина, и запекай 20-30 минут при 200 градусах.

12 рецептов самых вкусных куриных крылышек в духовке

5. Куриные грудки в сливочном соусе

Фото: samolepka.ru

Несмотря на то, что это очень простое блюдо, перед ним не устоит ни один гурман!

Тебе понадобится: 2 куриные грудки, 100 г сыра, 100 мл сливок, 50 г плавленого сыра, специи.

Приготовление: Натри куриные грудки специями и слегка обжарь до золотистости. Натри оба вида сыра, смешай со сливками и залей этим курицу. Запекай в духовке 30 минут при 180 градусах.

6. Куриные грудки в майонезе

Фото: kurica2.ru

Курица в майонезе очень мягкая, сочная и ароматная.

Тебе понадобится: 4 куриных грудки, 5 ст.л. майонеза, кориандр, прованские травы, соль, перец, паприка, специи, чеснок.

Приготовление: Смешай майонез с давленым чесноком и всеми специями, и дай соусу немного настояться. Слегка отбей куриные грудки, замаринуй в нем и оставь еще на полчаса. Запекай 30 минут в духовке при 180-200 градусах.

7. Куриные грудки, запеченные с овощами

Фото: mykaleidoscope.ru

Идеальный рецепт на весну и лето, когда появляются свежие молодые овощи.

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 250 г картошки, 250 г моркови, 1 луковица, 1 перец, 1 кабачок, 1 помидор, 1 пучок зеленого лука, 2 зубчика чеснока, специи, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. сметаны.

Приготовление: Смажь куриную грудку сметаной и выложи в форму, а вокруг разложи произвольно нарезанные овощи. Сверху посыпь рубленым чесноком, зеленым луком и специями. Сбрызни овощи маслом и запекай все под фольгой 35 минут, и потом еще 10 минут без нее.

8. Куриные грудки с рисом в духовке

Фото: shnyagi.net

Сразу и мясо, и сытный, но диетический гарнир!

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 1 перец, 50 г грибов, 1 морковь, 1 кабачок, 50 г риса, специи.

Приготовление: Замочи рис в кипятке на 5 минут, а курицу обваляй в специях. Выложи рис в форму, сверху положи грудку, и разложи овощи по бокам. Запекай все вместе 45 минут под фольгой при 180 градусах.

10 рецептов вкусных свиных ребрышек в духовке

9. Куриные грудки с картошкой в духовке

Фото: zen.yandex.ru

Особенно хорошо получается с мелкой молодой картошкой, которую даже не надо резать.

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 300 г картошки, 0,5 луковицы, 1 перец, 100 г сыра, 25 мл соевого соуса, специи.

Приготовление: Замаринуй курицу в соевом соусе и специях на 25 минут. Выложи в форму овощи, а сверху – куриную грудку, залей остатками маринада, накрой фольгой и запекай 20 минут при 180 градусах. Сними фольгу, посыпь блюдо тертым сыром и запекай еще 15 минут.

10. Куриные грудки, запеченные с грибами

Фото: pinterest.ru

Такое блюдо невозможно испортить или пересушить!

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 200 г шампиньонов, 2 ст.л. тертого сыра, 1 луковица, 3 ст.л. кефира, 1 ч.л. горчицы, специи, зелень.

Приготовление: Смешай кефир, горчицу, специи и рубленую зелень. Курицу надрежь, разверни в книжку, отбей и с одной стороны натри маринадом. Выложи сверху тертый сыр и обжаренные грибы с луком, сверни грудку рулетом и плотно заверни в фольгу. Запекай 45-50 минут в духовке при 180 градусах.

11. Запеченные куриные грудки со шпинатом

Фото: lakegenevacountrymeats.com

Чтобы вложить начинку внутрь, сделай на грудке надрез, раскрой книжкой и слегка отбей.

Тебе понадобится: 2 куриные грудки, 200 г шпината, 0,5 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г моцареллы, сливочное масло, специи.

Приготовление: Обжарь измельченный лук, чеснок и шпинат на сливочном масле до мягкости. Курицу присыпь специями, выложи начинку, а сверху – немного сыра, и соедини зубочистками. Отправь в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.

12. Куриные грудки в томатном соусе

Фото: ok.ru

Острый томатный соус на белом вине – что еще нужно?

Тебе понадобится: 2 куриные грудки, 2 ст.л. муки, 30 г сливочного масла, 1 луковица, 6 зубчиков чеснока, 120 мл белого вина, 150 г томатной пасты, 120 мл бульона, базилик, острый перец, 0,5 лимона, специи.

Приготовление: Обваляй курицу в специях и муке, и слегка обжарь на сливочном масле. Измельчи лук, чеснок и базилик, обжарь отдельно, и добавь вино с лимонным соком.

Когда жидкость немного выпарится, добавь бульон и томатную пасту, прогрей соус, всыпь оставшуюся муку, и провари до загустения. Выложи грудки в форму, залей соусом и запекай 25 минут при 180 градусах.

15 простых рецептов бананового пирога в духовке

13. Куриные грудки с капустой духовке

Фото: youtube.com

Оригинальное в своей простоте домашнее блюдо.

Тебе понадобится: 2 куриных грудки, 1 кочан капусты, 300 г моркови, 300 г лука, 100 г зелени, 150 г томатной пасты, 200 г сыра, специи.

Приготовление: Нашинкуй капусту, лук и морковь, и выложи в форму. Куриные грудки натри специями и разложи на овощи сверху. Присыпь все зеленью, залей томатной пастой и запекай 35 минут под фольгой при 200 градусах. Присыпь блюдо тертым сыром и отправь в духовку еще на 15 минут.

14. Запеченные куриные грудки с кабачками

Фото: uccellomaria.ru

Идеальный диетический рецепт для тех, кто следит за фигурой.

Тебе понадобится: 2 куриные грудки, 2 помидора, 350 г кабачков, 1 луковица, специи, 150 г сыра.

Приготовление: Обваляй курицу в специях и выложи в форму на луковые кольца. Сверху или вокруг разложи дольки помидоров и кружочки кабачков. Засыпь все тертым сыром и запекай в духовке 45 минут при 180 градусах.

15. Куриные грудки со стручковой фасолью

Фото: irina-levitan.livejournal.com

Можно взять обычную фасоль, но тогда отварную или консервированную.

Тебе понадобится: 1 кг куриных грудок, 500 г стручковой фасоли, 1 луковица, 1 морковь, 200 г 15% сметаны, 200 г моцареллы, 1 пучок зелени, специи.

Приготовление: Обваляй курицу в специях и разложи в форму. Нарежь лук кольцами, морковь натри на крупной терке и выложи на грудки. Сверху засыпь все стручковой фасоль. Смешай сметану с рубленой зеленью и тертым сыром, и залей блюдо. Запекай в духовке около 40-45 минут при 180 градусах.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

20 рецептов с куриной грудкой на ужин Ужин

Несложные беспроигрышные блюда с куриной грудкой будут пользоваться успехом на обеденном столе.


Жареная курица на сковороде с грибным соусом


Это блюдо с низкокалорийными жареными грибами и вялеными томатами — сытное и здоровое. Небольшое количество сливочного масла в соусе придает кремовую текстуру и насыщенность.

Рецепт: Жареная курица на сковороде с грибным соусом

Курица в панировке


Это более здоровая версия жареной курицы с маринадом на основе йогурта. Панировка из дробленых тостов Мельба и рисового сухого завтрака придает хрустящую корочку.

Рецепт: Курица в панировке

Куриное филе на гриле с медом и горчицей


Ри маринует куриную грудку около 24 ч. в простой ароматной смеси из оливкового масла, лимонного сока, дижонской горчицы, меда и соли.

Рецепт: Куриное филе на гриле с медом и горчицей

Классическая курица пармезан


Это популярное в итальянских ресторанах блюдо очень легко приготовить дома, и оно непременно всем понравится.

Рецепт: Классическая курица пармезан

Куриные грудки в духовке с розмарином


Это элегантное блюдо идеально для простого пятничного ужина. Полейте ломтики курицы ароматным соусом из вина, розмарина и лука-шалота, затем подавайте со шпинатом, обжаренным с лимоном.

Рецепт: Куриные грудки в духовке с розмарином

Запеченные куриные грудки с грибами и кускусом


Вряд ли ужин в будний день может быть еще проще или вкуснее. Запеченная куриная грудка с грибами и пряностями — подавайте это ароматное несложное блюдо вместе с кускусом.

Рецепт: Запеченные куриные грудки с грибами и кускусом

Рваная курятина в мультиварке


Даже если у вас ничего не припасено на ужин, вы сможете меньше чем за час приготовить сочную рваную курицу. Замороженные грудки быстро и легко готовятся в мультиварке.

Рецепт: Рваная курятина в мультиварке

Куриные грудки, запеченные в лимонном соусе


Это популярное блюдо от Айны очень вкусное. На дно формы она наливает лимонный соус, а сверху добавляет курицу — таким образом мясо точно получится румяным.

Рецепт: Куриные грудки, запеченные в лимонном соусе

Курица, жареная на сковороде гриль с песто из шпината и кедровых орехов


Курица на гриле — идеальная основа для палитры ярких свежих вкусов этого блюда. Каждый кусочек Джада перед подачей покрывает пикантным соусом песто из шпината и кедровых орехов.

Рецепт: Курица, жареная на сковороде гриль с песто из шпината и кедровых орехов

Куриные грудки, фаршированные ветчиной и сыром


Ужин в будний день вполне может быть простым и элегантным, и этот рецепт тому подтверждение. Добавьте зелень в самом конце, чтобы придать блюду яркий цвет.

Рецепт: Куриные грудки, фаршированные ветчиной и сыром

Жареные куриные грудки под соусом с травами и имбирём


Это блюдо сочетает в одной сковороде жареную курицу, имбирь, базилик и мяту. А главное, все это готовится всего 25 минут.

Рецепт: Жареные куриные грудки под соусом с травами и имбирём

Куриные грудки в острой персиковой глазури на гриле


Бобби дополняет жареную курицу персиком, одним из лучших летних фруктов. Перед жаркой на гриле смажьте мясо простой в приготовлении персиковой глазурью.

Рецепт: Куриные грудки в острой персиковой глазури на гриле

Маринованная в травах куриная грудка, жареная на сковороде


Это блюдо отлично подходит для ужина в будний день. В выходные замаринуйте куриные грудки и поместите в морозилку. За день до приготовления достаньте курицу и оставьте размораживаться.

Рецепт: Маринованная в травах куриная грудка, жареная на сковороде

Курица в лёгком бульоне с укропом и клёцками


Эта нежирная версия куриного супа с клецками — «еда для души» в лучшем ее проявлении. В одной порции собрано множество овощей: мускатная тыква, горошек, лук и сельдерей.

Рецепт: Курица в лёгком бульоне с укропом и клёцками

Курица, фаршированная творожным сыром, завернутая в бекон


Куриные грудки без кожи и костей сохраняют сочность и аромат, когда запекаются завернутыми в бекон. А начинка из крем-сыра с луком, чесноком и вустерским соусом наполняет мясо ярким вкусом изнутри.

Рецепт: Курица, фаршированная творожным сыром, завернутая в бекон

Куриные грудки, фаршированные грибами и шпинатом


Рэйчел отбивает куриные грудки перед фаршировкой, чтобы ускорить приготовление. Когда курица готова, сделайте быстрый вкусный соус из белого вина и куриного бульона.

Рецепт: Куриные грудки, фаршированные грибами и шпинатом

Ризотто с сыром и курицей


Добавьте к ризотто сыры пармезан и фонтина, а затем кусочки копченой курицы — изысканное блюдо, которое готовится в одной емкости. Из остатков на следующий день можно сделать хрустящие рисовые котлеты.

Рецепт: Ризотто с сыром и курицей

Пряная куриная грудка на поджаренной лепёшке с хумусом из белой фасоли и салатом из руколы


«Пятизвездочное» блюдо от Бобби готовится всего 1 час. Натрите курицу смесью специй, затем слегка обжарьте до формирования корочки. Пока мясо запекается в духовке, Бобби готовит простой салат из рукколы.

Рецепт: Пряная куриная грудка на поджаренной лепёшке с хумусом из белой фасоли и салатом из руколы

Куриные грудки-гриль с томатным дип-соусом


В чем секрет чудесной курицы от Мелиссы? Она смазывает куриную грудку комнатной температуры оливковым маслом с чесноком, чтобы мясо готовилось равномерно и пропиталось тонким вкусом.

Рецепт: Куриные грудки-гриль с томатным дип-соусом

Куриные рулеты с травами


Эти рулеты из куриного филе с начинкой можно собрать заранее и пожарить перед подачей. Что самое важное, они порционные, поэтому их удобно подавать.

Рецепт: Куриные рулеты с травами

Куриные грудки в духовке – просто и очень вкусно! |

— в Что приготовить из куриного филе

Зайдите в любой ресторан мира, к любому знакомому в гости, пообщайтесь с подружками и друзьями, полистайте женские журналы, и убедитесь — курица самая распространенная из всех видов мясных продуктов, которую готовят все и везде. И виной тому, конечно, ее высокие вкусовые качества, легкость в приготовлении и множество вариаций получения вкуснейших блюд. Вот и сегодня хотим предложить вам блюда из куриной грудки, рецепты с фото простые и вкусные, вам точно понравится — выбирайте, что по душе и радуйте гостей и домочадцев. Воспользовавшись нашими рецептами, вы поймете, что куриная грудка — прекраснейший продукт, из которого можно множество великолепных блюд приготовить. Итак, начнем, пожалуй.

А еще, если вы стол праздничный готовите, присмотритесь, как приготовить курицу в духовке целиком, рецепты с фото посмотрите, их там много, свой рецепт точно найдете.

 

Куриные грудки в фольге в духовке, просто и вкусно

 

Этот рецепт очень простой и вкусный, без всяких изысков, вы можете по нему приготовить куриную грудку быстро и легко, а получится она сочной и аппетитной.
Если у вас уже готовые филешки — простой помойте их и обсушите (для этого можно использовать полотенечко или салфетки). Обсушить нужно для того, чтобы к мясу пристала панировка. Если у вас целая грудка – снимите с нее кожицу, удалите кость и у вас получатся два симпатичных филе.

Нам понадобятся:

  • 3 ложки масла
  • По щепотке чесночного и лукового порошка, соли и перца
  • Противень и фольга
  • куриная грудка или же 2 филешки

Приготовление курных филе:

Вы уже филешки помыли и обсушили. Теперь смешайте все компоненты, и обмажьте ими мясо. Смажьте маслом противень, аккуратно на него уложите филешки, укройте их фольгой (тогда при запекании они получатся сочными (можете их прямо укутать в фольгу, но лучше перед этим смазать ее маслом, чтобы мяско не прилипло потом к фольге).

Пока все подготавливаете — включите духовку на 200 градусов. Подготовленные филе поставьте в духовку и через минут 20 получите готовое блюдо.

 

Куриные грудки в фольге — хрустящие к пиву

Если вы собрались пропустить по стаканчику пивка с друзьями, вас, безусловно порадует следующий рецепт, по которому вы получите хрустящие филешки, и это будет намного вкуснее и полезнее обычных чипсов, сухариков или сушеных кальмаров.

Нам понадобятся:

  • Куриные грудки – 2 шт
  • Панировочные сухари – 1 чашка
  • 2 яичных белка
  • 1\3 стакана муки
  • 2 ложки не жирного молока
  • 0,5 стакана соевого соуса
  • 2 ложки чесночного порошка
  • 2 ложки лукового порошка
  • 1 ложечка выжатого сока лимона

Приготовление хрустящих грудок:

Взбейте белки, смешайте все ингредиенты, кроме сухарей. С грудок снимите кожицу, помойте и обсушите их.
Включите духовку на 200 градусов.

Подготовьте противень. Филешки обваляйте сначала в подготовленной смеси, затем в сухарях. Если есть антипригарная сковорода — выложите в нее, если нет — на смазанный маслом противень. Накройте фольгой и запекайте полчаса. Затем снимите фольгу и еще запекайте, пока мясо не станет нужной вам сухости и хрустящести (минут 15). Доставайте, остужайте и зовите друзей на пиво!

Советы по приготовлению куриных грудок в духовке:

Как известно, грудки содержат меньше всего жира и при неумелом приготовлении могут вас разочаровать — они станут сухими и невкусными. Чтобы этого избежать, есть много способов:

  • замочить грудку перед запеканием на полчаса, а то и больше, в соленой воде
  • положить мясо в маринад из йогурта, специй, бульона или сока
  • завернуть при выпечке в смазанную маслицем фольгу
  • поставить на низ духовки емкость с водой, которая при запекании будет испаряться, и даст грудкам подсохнуть и потерять сочность.

Приправы для курицы

Какие специи и травки помогут нам сделать куриную грудку еще вкуснее и ароматнее:

  • Сельдерей
  • Тимьян
  • Мята
  • Базилик
  • Шалфей
  • Душица

Все они прекрасно подходят для приготовления курицы и замечательно улучшают ее вкус.

 

Куриная грудинка на кости в духовке: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Ароматная и несложная в приготовлении куриная грудка подходит как для любителей суховатого мяска, так и для тех, кто на диете.

Чтобы приготовить куриную грудку на кости в духовке, вам понадобится:

Ингредиенты

  • грудка куриная – 1 шт.
  • чеснок – 4 зубчика
  • орегано – 1 ч.л.
  • майонез – 1 ст.л.
  • перец черный молотый – 1 ч.л.
  • перец красный молотый – 0,5-0,7  ч.л.
  • кетчуп чили – 1 ст.л.
  • горчица – 1 ст.л.
  • соль – по вкусу

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить куриную грудку на кости в духовке.

Пошаговое приготовление

Смешиваем майонез, кетчуп, горчицу, перцы, орегано и соль.

Помытую грудку шпигуем нарезанными кусочками чеснока с внутренней стороны, чтобы верхняя часть грудки с кожицей оставалась целой.

Шпигованную грудку натираем полученной массой и оставляем на 1 час для мариновки.

Заворачиваем промаринованную грудку плотно в фольгу и ставим в разогретую до 190-200 градусов на 40-45 минут.

Примерно за 15 минут до готовности, разрезать фольгу и запекать в открытом виде, чтобы грудинка приобрела золотистый цвет. Если в вашей духовке есть гриль, можно воспользоваться им. Ароматная грудинка готова!

Такую грудинку можно подать с любым гарниром, а также со свежими овощами. Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Как приготовить куриные отбивные из грудки — рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я расскажу как приготовить куриные отбивные из грудки — одно из самых быстрых и любимых блюд. В этом рецепте нет ничего сложного и времени это блюдо занимает совсем не много.

Многие недолюбливают куриную грудку, считая ее суховатой. Не спешите с выводами. Оглядываясь, возможно, на какой нибудь отрицательный опыт и неудачный результат-попробуйте сделать по рецепту, приведенному ниже( плюс бонус-еще один варианта приготовления, где-то даже праздничный) и возможно вы поменяете свою точку зрения.

Для отбивных в основном используют белое куриное мясо, которое является самым постным и нежным. Если с грудки снять кожу, не важно до или после термической обработки, то вы уменьшите содержание жира практически на 50%.

Это мясо идеально для быстрой жарки на сковороде, поэтому отбивные из куриных грудок- это самое то! Его важно не передержать — быстро высыхает. Готовится за считанные минуты — что немаловажно, когда на готовку отведено минимум времени, да и нет желания долго стоять у плиты.

У меня все любят это блюдо, причем каждый раз его можно приготовить по разному. Например, меняя панировку, которая может быть совершенно различная — сухари, сыр, орехи, кунжут, кукурузные или овсяные хлопья, манная крупа или кокосовая стружка — тут все зависит от ваших кулинарных пристрастий.

Еще одно разнообразие — это соусы и сальса. Кстати, очень люблю яблочную сальсу — она прекрасно подходит к курице. Ну и конечно же всевозможные дополнения в виде жаренных грибов и овощей.

Сегодня я расскажу вам о самом быстром варианте: куриной отбивной в льезоне — жидкой смеси из яиц и молока. Отбивные получаются нежными, сочными и очень аппетитными. Из одной куриной грудки (двойной, а не одной половинки) вы сделаете шикарные 4 отбивные, а времени на подготовку и жарку уйдет буквально 20-30 минут.

За это время прекрасно сварится рис или макаронные изделия, останется только порезать овощи и в мгновение ока блюдо этакого ресторанного вида уже на столе, радует ваших домочадцев!

А еще очень быстро расскажу про еще один вариант — отбивную из курицы с помидорами, базиликом и сыром, всё это любимо и частенько готовится. Ингредиенты написала по желанию. Пропорции самые простые — на одну порцию 3-4 черри, горсть тертого сыра, ложка сухарей и несколько листиков свежего базилика.

Блюда с куриной грудкой: 928 рецептов что приготовить с куриной грудкой

Блюда с куриной грудкой: 928 рецептов что приготовить с куриной грудкой — «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиенты

Куриная грудка

Исключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 928 рецептов

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Schrödingers Katze

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Elena Gerasimova

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Варсеник Казарян

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Мария Блинова

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Taras Posh

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лена Тарасова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Валентина .

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: София-Мария Алецкая

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Vassi

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Дмитрий Шуршаков

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Доценко Юлия

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Рим Хамитов

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Анастасия

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Valeria Andreyeva

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепт куриных грудок, запеченных в духовке (на кости) [ВИДЕО]

Куриные грудки, запеченные в духовке, на костях — это простое блюдо на будний день с хрустящей корочкой или идеально подходит для любого рецепта, требующего вареной курицы!

Вы можете приготовить Запеченные куриные бедрышки , Запеченная в духовке запеканка с рисом или хрустящие куриные грудки, запеченные в духовке, с костью, с костью для вкусного, сочного ужина, который понравится всей семье, и вам не придется подкупать своих дети едят.Его действительно легко приготовить, на приготовление уходит всего около 35 минут, и он отлично подойдет для завтрашнего обеда.

Запеченная курица в духовке — один из тех рецептов, которые вы должны сохранить в закладках для всех рецептов, которые когда-либо требовали приготовленной курицы. Это просто, вкусно и делает отличный встроенный соус, который вы можете быстро превратить в подливку (растопить 2 столовые ложки сливочного масла и взбить с 2 столовыми ложками муки, затем добавить жидкость для приготовления курицы и хорошо взбить, пока у вас не получится сливочный соус).

Еще лучше, подавайте эту курицу с соусом к вкуснейшему домашнему печенью или к булочкам домашнего приготовления .

Курица по этому рецепту очень проста в приготовлении, все, что вам нужно сделать, это разогреть духовку и натереть куриные грудки кошерной солью, перцем и растительным маслом, положить кусочки курицы кожей вверх на противень и дать им запечься.

Время приготовления очень приемлемое для рецепта жареной куриной грудки, и они получаются восхитительными золотисто-коричневыми и хрустящими.Не беспокойтесь о том, что в духовке грудки высохнут, они получаются очень сочными и ароматными.

Это идеальный рецепт для приготовления классического куриного салата или куриной запеканки !

Как приготовить куриные грудки, запеченные в духовке

  • Разогрейте духовку до 375 градусов F (190,5 градусов C)
  • Приправьте курицу солью, перцем и растительным маслом и поместите в форму для запекания.
  • Готовьте курицу в течение 30-35 минут, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 градусов по Фаренгейту (73.8 градусов С).

Часто задаваемые вопросы

Какие специи и приправы можно использовать для куриных грудок, запеченных в духовке?

Попробуйте сделать курицу еще вкуснее, добавив в нее щепотку паприки или чесночного порошка перед тем, как поставить ее в духовку. Вы даже можете добавить немного лимонного сока сверху, чтобы придать ему немного пикантности. Лимонный сок сделает курицу еще более сочной и хрустящей.

Что можно сделать с остатками куриных грудок с костями?

Куриные грудки, запеченные в духовке, идеально подходят для множества других рецептов, которые сэкономят вам время позже на неделе.Нарежьте курицу на небольшие кусочки и подавайте их в бутербродах, в курином салате или приготовьте из них суп.

Какие соусы подойдут к куриным грудкам, запеченным в духовке?

Этот рецепт курицы является идеальной основой для того, чтобы попробовать различные вкусные соусы. Попробуйте соус барбекю из этих ребрышек для барбекю в мультиварке, медово-горчичный соус из медово-горчичный цыпленок-барбекю или наш восхитительный соус из буйволиного мяса , и это лишь некоторые из них.

Когда можно безопасно есть куриные грудки, запеченные в духовке?

Как и в других рецептах с курицей, вы всегда должны проверять внутреннюю температуру блюда перед подачей на стол, чтобы убедиться, что оно полностью приготовлено. Лучший способ сделать это — вставить термометр в самую толстую часть каждой куриной грудки, чтобы получить точные показания.
Министерство сельского хозяйства США заявляет на своем веб-сайте , что температура должна быть 165 градусов по Фаренгейту (73,8 градуса по Цельсию) или выше.Кроме того, при приготовлении курицы вы всегда должны тщательно дезинфицировать свое рабочее место, когда закончите, чтобы не заболеть. Дополнительное время очистки стоит того, чтобы не заразиться сальмонеллой.

Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

Адрес электронной почтыЗарегистрируйтесь сейчас

Куриные грудки с костями и куриные грудки без костей

Зачем выбирать одно, а не другое? Это действительно зависит от того, какую общую текстуру вы собираетесь использовать. Курица без костей становится более нежной и ее легче есть, так как вам не нужно пробираться сквозь кости, чтобы добраться до вкусных блюд.Курица с кожей на кости вкусна из-за того, насколько ароматной и хрустящей она становится. Эта хрустящая корочка не делает внутренности сухими, она на самом деле помогает сохранить мясо сочным и влажным.

Вы также получаете дополнительное преимущество вкуса, который придает кость, когда жарится курица. В костях много вкуса (это происходит из костного мозга), и когда курица запекается, мозг выходит из костей и попадает в курицу.

Что подавать с куриными грудками, запеченными в духовке

Вам понравится подавать его с любым из наших любимых гарниров , включая Запеченные макароны с сыром , Шпинат со сливками или Кукурузная запеканка .

Как хранить куриные грудки, запеченные в духовке

  • Подача:  Никогда не оставляйте приготовленную курицу при комнатной температуре более чем на 2 часа, иначе вы можете сильно заболеть. Всегда давайте мясу остыть до комнатной температуры, прежде чем помещать его в холодильник, иначе в нем все равно могут размножаться бактерии и вы заболеете.
  • Магазин: Чтобы правильно охладить запеченную курицу, поместите ее во что-то, что можно полностью закрыть, например, в полиэтиленовую пленку или стеклянную посуду.Полностью запечатанные запеченные куриные грудки можно хранить до 3 дней, прежде чем они испортятся.
  • Заморозка:  Замороженная вареная курица может храниться до 6 месяцев, если она не оттаивает и не лежит на полке голой. Убедитесь, что вы хорошо запечатали его, иначе вы пожалеете об этом, когда попытаетесь разморозить его, и он полностью сгорит в морозилке.

Закрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

Закрепите рецепт
  • Разогрейте духовку до 375 градусов.

  • Приправьте курицу солью, перцем и растительным маслом и положите в форму для запекания.

  • Готовьте курицу 30-35 минут, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 градусов.

калорий: 267 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 48 г | Жир: 7 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 145 мг | Натрий: 553 мг | Калий: 836 мг | Витамин А: 68 МЕ | Витамин С: 3 мг | Кальций: 11 мг | Железо: 1 мг

Ключевое слово: курица, запеченные в духовке куриные грудки (с костями)

Фотографии, использованные в предыдущей версии этого поста.

15 лучших рецептов куриной грудки на кости

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, прочитайте мой отказ от ответственности здесь.

Делиться заботой!

15 рецептов куриных грудок на костях для ужина, очень вкусных и простых в приготовлении!

Нет ничего лучше куриного обеда, и куриные грудки с костями — одно из моих любимых блюд.Это хороший и сочный недорогой кусок мяса.

Что такое куриная грудка на кости?

Куриная грудка на кости – это то, на что она похожа! Это куриная грудка, к которой все еще прикреплены ребра.

Хотя это просто куриная грудка с костями, в большинстве мест эти цыплята продаются как разделенные куриные грудки, поскольку целая куриная грудка содержит две объединенные грудки.

Таким образом, эти две вещи просто делятся пополам и продаются в магазинах.

Обычно они продаются с кожурой, которая делает их приятными и хрустящими при запекании, обжаривании, приготовлении на гриле или на воздухе!

Как хранить разделенные куриные грудки

Сырые куриные грудки можно хранить в морозильной камере отдельно и запечатывать либо в пакете с застежкой-молнией, либо в алюминиевой фольге, либо в пластике, чтобы избежать ожогов при замораживании, и должны быть использованы в течение 9 месяцев для сохранения свежести.

После приготовления куриные грудки с костями можно хранить 3–4 дня в герметичном контейнере в холодильнике.

Вот 15 лучших рецептов куриной грудки на кости, которые вы можете приготовить!

Аэрогриль Куриные грудки с костями, покрытые коричневым сахаром, паприкой и хлопьями красного перца для сладкого и острого обеденного блюда.

Получить рецепт

Воспользуйтесь этим надежным руководством, чтобы узнать, как жарить курицу на кости. Наслаждайтесь как есть или добавляйте в суп, рагу или запеканки!

Получить рецепт

Фритюрница Chicharron de Pollo наполнена ароматами Латинской Америки, и ее очень легко приготовить во время обеда.

Получить рецепт

Как превзойти блюдо, для которого требуется всего несколько ингредиентов, всего 5 минут на приготовление и мультиварка! Это все, что вам нужно для этого вкусного и простого рецепта бальзамической курицы в мультиварке!

Получить рецепт

Это определенно не запеченный цыпленок вашей мамы! Домашняя сухая паста в стиле ранчо придает пикантный и острый вкус.

Получить рецепт

Домашнее куриное фо приготовить дома проще, чем вы думаете. Со вкусом имбиря, корицы, звездчатого аниса и рыбного соуса он очень близок к ресторанной версии.

Получить рецепт

Куриные грудки, фаршированные грибами, нежные и сочные внутри с восхитительно хрустящей корочкой и удивительной грибной начинкой.

Получить рецепт

Замаринованная в течение 30 минут, обваленная в травах, а затем приготовленная с кожей, эта куриная грудка совсем не сухая и безвкусная!

Получить рецепт

Жареная курица по-гречески, маринованная с лимоном и чесноком, станет легким и полезным ужином.

Получить рецепт

Используйте чугунную сковороду для запекания в духовке куриных грудок с костями.В результате получается очень хрустящая корочка, но удивительно сочная внутренняя часть. Сочетайте с простым салатом для простого ужина.

Получить рецепт

Куриные грудки, запеченные на кости, невероятно сочные и сочные! Если ваши куриные грудки всегда получаются сухими, вам нужно попробовать этот рецепт!

Получить рецепт Для приготовления

Курица по-ранчо требуется всего 4 ингредиента и всего 10 минут на приготовление! Вся семья будет в восторге от этого сырного ужина с беконом.

Получить рецепт

Этот рецепт тушеной куриной грудки на кости очень сытный и успокаивающий.Добавьте ваши любимые овощи в кастрюлю, и у вас получится очень ароматное блюдо.

Получить рецепт

Простая запеченная в духовке куриная грудка с костью на одной сковороде, подаваемая с кабачковой тыквой с пармезаном, обязательно понравится всей семье.

Получить рецепт

Приправьте свой ужин этим безумно вкусным рецептом запеченной курицы. Сделайте свой собственный, используя свои любимые травы и специи, чтобы создать уникальную сухую растирку!

Получить рецепт

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты
  • 2 куриные грудки с костями (я использовала половинки куриных грудок)
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки орегано
  • 1/2 чайной ложки соли
  • щепотка хлопьев красного перца
  • 1 столовая ложка масла
Инструкции
  1. Разогрейте фритюрницу до 370 градусов.
  2. Достаньте курицу из упаковки и отложите в сторону.
  3. Смешайте в миске коричневый сахар, паприку, чесночный порошок, орегано, соль и хлопья красного перца.
  4. Смажьте курицу маслом с обеих сторон и посыпьте смесью из коричневого сахара.
  5. Поместите разделенные куриные грудки во фритюрницу и готовьте в течение примерно 25–30
    минут, переворачивая курицу за 10 минут до конца. Готовьте, пока самая толстая часть не достигнет 165 градусов по Фаренгейту. Более толстые или большие куриные грудки могут готовиться на несколько минут дольше.
  6. Достаньте курицу из аэрофритюрницы и наслаждайтесь!
Пищевая ценность:
Выход:
2
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 354 Всего жиров: 11 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 9 г Холестерина: 102 мг Натрия: 625 мг Углеводов: 24 г Волокна: 1 г Сахаров: 22 г Белков: 38 г

Эта информация о пищевой ценности основана на продуктах, которые я использовал в этом рецепте. Марки и размеры продуктов могут изменить точное питание и всегда должны рассчитываться независимо.

Ты приготовил этот рецепт?

Поделитесь фотографией в Instagram с тегом @EverydayFamilyCooking! Я люблю видеть ваши фотографии!

Делиться заботой!

Жареные куриные грудки Easy Pan с тимьяном

Идеально обжаренные на сковороде куриные грудки со сливочным маслом и тимьяном. Цыпленок золотисто-коричневого цвета, сочный внутри и невероятный на вкус! Перейти к Легкому рецепту жареных куриных грудок или прочитать наши советы по его приготовлению.

Как жарить куриные грудки на сковороде

Жарка на сковороде — один из наших любимых способов приготовления курицы. Мы используем тот же метод для приготовления этих лимонных куриных бедрышек. Это в основном процесс из двух частей. Обжарьте курицу в кастрюле, пригодной для духовки, на плите, затем поместите ее в духовку, чтобы закончить приготовление. Мы используем аналогичный процесс для наших куриных грудок на сковороде, но вместо того, чтобы дать курице дожариться в духовке, мы накрываем их крышкой и держим на плите.

Если мы сможем их найти, то куриные грудки без костей и кожи с кожей подойдут для этого рецепта. Хотя, куриные бедра тоже великолепны. Если вы не можете найти куриные грудки с оставленной кожей и без костей, вы можете сделать это с грудками с костями. Вы также можете использовать грудь без кожи, хотя, должен признать, что золотисто-коричневая кожа — моя любимая часть.

В этом рецепте мы готовим курицу на сливочном масле и добавляем много свежего тимьяна — подойдут и другие травы, такие как розмарин или шалфей.

Чтобы приготовить их, щедро посыпьте грудки солью и положите их кожей вниз на горячую сковороду.

Когда курица станет золотисто-коричневой, переверните, а затем добавьте масло и тимьян. Теперь вот хорошая часть! Когда масло растает, выложите его на курицу, а затем вставьте сковороду в духовку, чтобы курица могла закончить приготовление. Пока курица жарится, откройте дверцу духовки пару раз и положите на курицу еще сливочного масла, чтобы она оставалась влажной.

Больше рецептов курицы!

Рецепт обновлен, изначально опубликован в декабре 2011.С момента публикации в 2011 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. – Адам и Джоанна

Easy Pan reasted куриные грудки с тимьяном

  • PREP
  • COOK
  • Всего
  • 900mins
  • 900mins 4

Отлично поджаренная жареная куриная грудка с маслом и тимаем. Курица золотисто-коричневая, сочная в середине и невероятная на вкус! Если мы сможем их найти, куриные грудки без костей и кожи – это то, что нам нужно для этого рецепта.Хотя, куриные бедра тоже были бы великолепны. Если вы не можете найти куриные грудки с оставленной кожей и без костей, вы можете сделать это с грудками с костями. Вы также можете использовать грудь без кожи, хотя я должен признать, что золотисто-коричневая кожа — моя любимая часть.

На 2 порции

Вам понадобится

2 куриные грудки без костей с кожей (от 6 до 8 унций каждая)

Соль и свежемолотый черный перец

1 столовая ложка нейтрального масла, например, виноградных косточек или канолы

2 столовые ложки сливочного масла

Горсть веточек свежего тимьяна

Половина лимона для подачи

Указания

    Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

    Обсушите куриные грудки и щедро приправьте солью и перцем. Нагрейте масло в сковороде, пригодной для духовки, на среднем огне.

    Аккуратно положите куриные грудки на горячую сковороду кожей вниз. Готовьте, не двигаясь, пока кожа не станет темно-золотисто-коричневой и хрустящей, около 6 минут. Аккуратно переверните курицу, затем добавьте масло и тимьян. Когда масло растает, несколько раз полейте им курицу.

    Отправить сковороду в духовку. Готовьте курицу, пока термометр мгновенного считывания, вставленный в самую толстую часть куриной грудки, не зарегистрирует 165 градусов по Фаренгейту, от 10 до 15 минут.Пару раз полейте курицу маслом с тимьяном, пока она запекается. (Если вы готовите куриные грудки с костями, ожидайте, что это займет немного больше времени, я ожидаю где-то между 25 и 35 минутами.)

    Достаньте сковороду из духовки и переложите курицу на разделочную доску. Дайте ему отдохнуть около 5 минут перед подачей на стол. Подавайте со сливочным маслом со сковороды, выложенным сверху, а также с долькой лимона.

Советы Адама и Джоанны

  • Пищевая ценность: Приведенные ниже сведения о пищевой ценности являются приблизительными.Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.

Если вы приготовите по этому рецепту, сделайте фото и пометьте его хэштегом #inspiredtaste — Мы рады видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: Калории 397 / Белки 43 г / Углеводы 0 г / Пищевые волокна 0 г / Всего сахаров 0 г / Всего жиров 24 г / Насыщенные жиры 8 г / Холестерин 137 мг

Идеальная запеченная курица — пристрастия Ким

Всегда идеальные куриные грудки, запеченные в духовке! Узнайте мой простой и легкий способ приготовить идеально сочные и вкусные куриные грудки, запеченные в духовке.Этот рецепт запеченной куриной грудки включает в себя секретный трюк, домашнюю смесь специй и инструкции по лучшему способу запекания курицы, чтобы каждый раз получать замечательные результаты!

Запеченный цыпленок — это единственное, что я готовлю каждую неделю, в обязательном порядке. Существует бесчисленных способов включить эту курицу в самые разные блюда , от тако, энчиладас и салатов до супов и запеканок. Варианты безграничны!

Запеченная куриная грудка также очень универсальна — это полезная, недорогая и полностью персонализированная в зависимости от того, какой вкус вы предпочитаете.Однако, если у вас есть некоторый опыт приготовления курицы, вы, возможно, обнаружили, что она может легко стать сухой, жесткой и безвкусной. Но вы можете попрощаться со скучным, сухим цыпленком с помощью этих простых шагов и приготовить нежные, вкусные куриные грудки. Вам никогда не понадобится еще один рецепт запеченной курицы!

Секретный прием приготовления сочной запеченной куриной грудки

Секрет супер сочной запеченной куриной грудки заключается в простом процессе, называемом солением.  Вы когда-нибудь пробовали солить куриные грудки? Это очень простой процесс: куриные грудки погружают в соленую воду на 15 минут .И позвольте мне сказать вам, что в результате получается самая потрясающая, вкусная курица ! Я серьезно хотел бы знать об этом методе раньше!

Вместо того, чтобы мариновать куриные грудки в течение 20-30 минут или дольше, вы просто маринуете их в подсоленной воде в течение 15 минут. Так просто и так дорого!

Даю слово, с этим трюком с рассолом у вас больше никогда не будет кусочка сухой, безвкусной куриной грудки.

Ингредиенты для запеченной курицы

Этот рецепт прост и понятен.Вот что вам понадобится:

  • Куриные грудки без костей и кожи. Я предпочитаю использовать свежую курицу для достижения наилучших результатов, но замороженная и размороженная курица тоже подойдет. Некоторая курица поставляется предварительно засоленной, и в этом случае вы можете пропустить этот шаг.
  • Сливочное масло или оливковое масло/масло авокадо. Любой из них отлично работает, но дополнительный вкус масла просто замечательный.
  • Кошерная соль. Это необходимо для рассола и приправы для курицы.
  • Приправы. В большинстве случаев я использую эту простую смесь чесночного порошка, паприки, соли и черного перца, потому что она очень проста и подходит практически ко всему. Не стесняйтесь добавлять любую сухую смесь приправ, которую вы предпочитаете.

Как запечь куриные грудки
  • Рассол. Рассол позволит получить очень сочную курицу, и, что самое приятное, ее легко приготовить всего за 15 минут. Посолите курицу в чуть теплой воде, которая также доведет курицу до комнатной температуры.Это сделает приготовление пищи более равномерным. Чтобы засолить курицу, положите куриные грудки в большую миску с теплой (не горячей) водой и растворенной солью. Оставьте куриные грудки в соленой воде не менее чем на 15 минут. Чтобы заранее засолить курицу, накройте и поставьте в холодильник миску с курицей и соленой водой на срок до 6 часов. Я бы не рекомендовал оставлять курицу в рассоле намного дольше. Когда вы будете готовы приготовить курицу, достаньте ее из рассола. Промойте его холодной водой и промокните бумажными полотенцами.
  • Щетка. Смажьте или натрите куриные грудки растопленным сливочным или растительным маслом. Это поможет предотвратить прилипание курицы к сковороде , а также поможет прилипнуть приправам.
  • Сезон. Натрите простой смесью приправ или любыми приправами, которые вы предпочитаете. Вы также можете просто использовать старомодную соль и перец.
  • Выпечка. По моему опыту, курица менее склонна к высыханию при быстром приготовлении на сильном огне. В зависимости от толщины куриных грудок, для запекания курицы при температуре 450°F требуется время около 15–18 минут. Благодаря сильному нагреву курица снаружи приобретет красивую «корочку», а также поможет зафиксировать сок и сохранить нежность курицы внутри.
  • Остальные. Не пропустите этот шаг! Важно, чтобы запеченные куриные грудки отдохнули в течение 5–10 минут, прежде чем нарезать их. Если вы сразу нарежете любое мясо, вы потеряете все вкусовые соки, и ваша курица, скорее всего, будет сухой на вкус.

Советы по приготовлению лучшей запеченной курицы
  • Попробуйте выбрать куриных грудок примерно одинакового размера, так, чтобы они готовились с одинаковой скоростью. Этот рецепт предполагает, что ваши куриные грудки весят около 4-5 унций каждая. Если ваши куриные грудки значительно больше или меньше, вам может потребоваться отрегулировать время приготовления соответственно.
  • Вы можете проверить готовность курицы , разрезав грудку; внутри не должно быть розового цвета, а сок должен быть прозрачным.Как вариант, можно проверить термометром. Термометр, вставленный в самую толстую часть грудки, должен показывать не менее 165ºF, когда она полностью приготовлена.
  • Удвойте или даже утройте смесь специй и сохраните ее для последующего использования.
  • Этот метод маринования и приготовления также хорошо подходит для куриных бедер без костей и кожи .
  • Добавьте ваши любимые овощи на сковороду , чтобы приготовить их вместе с курицей. Морковь, брокколи, спаржа и цуккини будут отличным выбором.

Сколько времени нужно, чтобы запечь куриные грудки?

В этом рецепте используется метод приготовления при высокой температуре . Приготовление курицы при более высокой температуре означает, что она приготовится быстрее и с меньшей вероятностью высохнет в духовке. Стандартная куриная грудка размером около 4 унций запекается в течение 15-20 минут при температуре 450ºF.

Как узнать, что курица готова?

Готовность курицы можно определить, разрезав ее или воспользовавшись термометром для мяса.Если вы разрезаете курицу, не должно оставаться розового цвета, а сок должен быть прозрачным. Самый точный способ узнать, готова ли курица, — это использовать термометр. Я использую этот кулинарный термометр. Вставьте термометр в самую толстую часть куриной грудки. Температура должна быть не менее 165ºF, чтобы считаться безопасной для употребления в пищу.

Как хранить или замораживать запеченные куриные грудки

После запекания и охлаждения курицы до комнатной температуры ее можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике примерно до 5 дней .Так же хорошо замерзает до 3-х месяцев . Вы можете измельчить, нарезать кубиками или нарезать ломтиками перед заморозкой для удобства использования.

Вариации запеченной куриной грудки

В этом рецепте курицы используются довольно простые специи — не стесняйтесь добавлять больше или менять приправы, чтобы приготовить курицу по своему вкусу.

  • Курица по-мексикански. Добавьте 2 чайные ложки порошка чили, 1/2 чайной ложки молотого тмина и щепотку измельченных хлопьев красного перца.
  • Курица по-итальянски. Не добавляйте перец. Добавьте 2 столовые ложки тертого сыра пармезан, 1/4 чайной ложки сушеного орегано и 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока.
  • Марокканская курица. Добавьте 1/4 чайной ложки куркумы, 1 чайную ложку молотого тмина, 1/4 чайной ложки молотого имбиря и 1/4 чайной ложки молотой корицы.

Способы использования запеченной курицы

Вы всегда можете подать эту запеченную курицу прямо из духовки. Эти запеченные в духовке куриные грудки также идеально подходят для нарезки, шинковки или кубиков для использования в другом рецепте , например, в этих любимых:

Тонкая запеканка с энчиладой

Легкий куриный суп с лапшой

Сливочный куриный суп с лапшой

Пирог с курицей

Куриный салат с виноградом

Куриный салат с песто из рукколы

Идеи гарнира

Ищете гарниры для подачи к этому рецепту запеченной курицы ? Вот несколько отличных вариантов:

Полезный греческий салат из нута, или греческий салат с макаронами, или бабушкин картофельный салат

Лучшие фаршированные яйца или сливочный салат из капусты

Запеканка из цветной капусты или Картофель с гребешком с сыром или Картофельная запеканка с сыром

Если вы попробуете этот рецепт запеченной курицы, дайте мне знать! Оставьте комментарий, и если ваша семья любит его так же сильно, как и моя, обязательно поставьте ему пять звезд ⭐️! Кроме того, отметьте @kimscravings в Instagram с изображением своего творения.Очень приятно смотреть, что ты готовишь! Не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы получать больше полезных вкусных рецептов прямо на ваш почтовый ящик.

Запеченная курица

Выход: 4 порции

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 35 минут

Всегда идеальные куриные грудки, запеченные в духовке! Узнайте мой простой и легкий способ приготовить идеально сочные и вкусные куриные грудки, запеченные в духовке.

  • 4 куриные грудки без кожи и костей, отбитые до одинаковой толщины и засоленные (инструкции ниже)
  • 1 столовая ложка растопленного сливочного или оливкового масла или масла авокадо
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки копченая паприка
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
  • Чтобы засолить курицу, наполните большую миску 1 литром теплой воды и добавьте 1/4 стакана кошерной соли.Поместите куриные грудки в воду на 15 минут, чтобы они рассолились. Накройте миску и поставьте в холодильник на 6 часов, если вы не готовы сразу же готовить курицу. Достаньте куриные грудки из соленой воды, промойте их холодной водой, затем промокните бумажными полотенцами. Тем временем в небольшой миске смешайте приправы.

  • Разогрейте духовку до 450°F. и сбрызните большую стеклянную форму для выпечки кулинарным спреем. Выложите куриные грудки ровным слоем.

  • Смажьте курицу маслом с обеих сторон.Затем равномерно посыпать смесью приправ курицу с обеих сторон.

  • Запекайте 15-20 минут или пока курица не пропечется и не перестанет быть розовой.

  • Время приготовления зависит от толщины курицы. Я рекомендую использовать кулинарный термометр, чтобы точно знать, когда он полностью приготовлен. Самая толстая часть курицы будет показывать 165°F. при полной готовности.

  • Когда курица полностью приготовится, вытащите ее из духовки и сразу же накройте фольгой.Дайте курице отдохнуть 5-10 минут, прежде чем нарезать, чтобы сок остался нетронутым.

Замены: Смело заменяйте чесночный порошок и паприку любыми другими любимыми приправами. Отличными вариантами будут итальянская приправа или приправа для тако. Смотрите полный пост выше, чтобы узнать больше. Хранение остатков курицы: После того, как курица будет запечена и охлаждена до комнатной температуры, ее можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике примерно до 5 дней.Он также хорошо замораживается до 3 месяцев. Вы можете измельчить, нарезать кубиками или нарезать ломтиками перед заморозкой, чтобы упростить использование. Процесс засолки изучен у Gimme Some Oven. Фотографии Молли из «Да желткам».

Автор: Ким

Блюдо: Основное

Кухня: Американская

Порция: 1 куриная грудка, Калории: 156 ккал, Углеводы: 1 г, Белки: 24 г, Жиры: 6 г, Насыщенные жиры: 1 г, Холестерин: 72 мг, Натрий: 746 мг, Калий: 418 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 1 г, Витамин А: 282 МЕ, витамин С: 1 мг, кальций: 6 мг, железо: 1 мг

Хрустящая куриная грудка, запеченная в духовке

Куриная грудка, запеченная в духовке, с хрустящей корочкой, нежной и сочной внутри и очень вкусной.Его очень легко сделать и сложно испортить. Я использую этот рецепт, чтобы приготовить куриные грудки с костями и кожей, а также целых цыплят.

Как приготовить куриную грудку?

Самое главное в этом рецепте – не пережарить мясо. Вы хотите вытащить курицу из духовки при внутренней температуре 160F и дать ей отдохнуть в течение 5 минут. Если вы позволите ему готовиться выше этой температуры, оно станет безнадежно сухим и резиновым.

Помните, что когда вы достанете куриную грудку из духовки, она продолжит готовиться, а температура поднимется еще примерно на 5 градусов.Поэтому будьте осторожны и используйте точный термометр с мгновенным считыванием или, что еще лучше, термометр для барбекю, например очень популярный и очень хороший термометр с одним датчиком ThermoPro TP07 или термометр с двумя датчиками ThermoPro TP08.

Мы с женой недавно начали использовать термометр для барбекю на кухне. Я обычно использую его для жарки на гриле и копчения, поэтому для нас это было чем-то совершенно новым. Хотя этот конкретный термометр является излишним для приготовления пищи в кухонной духовке, идея та же — он значительно упрощает приготовление куриной грудки и других блюд.Это в значительной степени установить и забыть об этом. Когда мясо будет готово, термометр предупредит вас. Просто как тот. Не нужно бегать взад и вперед с термометром мгновенного считывания, чтобы поймать правильную температуру и выпустить тепло каждый раз, когда вы проверяете. Никакого пережаренного или подгоревшего мяса.

В этом рецепте я редко использую приправы. Вам не нужно слишком много, чтобы получить очень ароматный конечный продукт. Я не добавляю сухие травы, так как они имеют тенденцию подгорать во время жарки на сковороде на среднем огне и портят вкус и внешний вид.

 

Вам нужно засолить куриные грудки?

В отличие от моей запеченной на медленном огне куриной грудки , которую не нужно мариновать, эту жареную куриную грудку определенно выиграет, если замочить ее в рассоле на несколько часов. В любом случае это здорово, нежно и сочно, и я часто пропускаю рассол, когда не хватает времени. Но если у вас есть время, посолите куриные грудки перед жаркой. Мясо будет более сочным и более щадящим, если вы позволите внутренней температуре подняться выше заданной температуры.

Кстати, если вы ищете более быструю и полезную версию этого фантастического рецепта, ознакомьтесь с моим рецептом Запеченная куриная грудка в духовке e. Это так же фантастично.

Ищете другие рецепты хрустящей курицы? Обратите внимание на эти товары:

Жареная куриная грудка на кости с хрустящей корочкой

Простой рецепт куриной грудки, запеченной в духовке, с хрустящей корочкой, нежной, сочной внутри и очень вкусной.

Print Pin Rate

Курс: Ужин, обед, Основное блюдо

Кухня: Американская, Европейская

Ключевое слово: запеченная куриная грудка, куриная грудка на кости, влажная куриная грудка, жареная куриная грудка

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 50 минут

Общее время: 1 час

Количество порций: 2 порции

Калорийность: 349 ккал

Ингредиенты
  • соли (1/2 ч.л., если курица в рассоле)
  • 1/2 ч.л. чесночного порошка (или гранулированного чеснока)
  • 1/2 ч.л. черного перца (свежемолотого)
  • 1 ч.л. темного порошка чили
  • 1/2 стакан растительного масла (т.грамм. канолы или растительного масла)
Инструкции
  • Если возможно, приготовьте куриный рассол и маринуйте куриные грудки в течение 2–4 часов.
  • Разогрейте духовку до 400F.

  • Обсушить куриные грудки бумажным полотенцем и натереть оливковым маслом. Равномерно посыпьте солью и специями с каждой стороны и аккуратно похлопайте, чтобы убедиться, что приправа хорошо прилипает к поверхности курицы.

  • Застелите противень алюминиевой фольгой.Установите охлаждающую решетку внутрь противня и отложите в сторону.

  • Нагрейте 1/2 стакана растительного масла (вы можете использовать оливковое масло или любое другое масло по вашему выбору) в большой сковороде на среднем огне. Положите куриную грудку кожей вниз на сковороду и готовьте 2 минуты. Переверните и продолжайте жарить еще 2 минуты.

  • Переложите куриные грудки на противень кожей вверх. Налейте около 1 столовой ложки растительного масла из сковороды на каждую куриную грудку.

  • Выпекать при температуре 400F около 45 минут, пока внутренняя температура мяса не достигнет 160F.

  • Дать постоять 5 минут и подавать.

Примечания
Я рекомендую для достижения оптимальных результатов выпекать грудки при внутренней температуре 160F вместо 165F. Как я упоминал в своем посте «Как испечь куриную грудку», мои эксперименты показали, что внутренняя температура мяса продолжает повышаться на 5 градусов в течение 5-минутного периода покоя. Это гарантирует, что мясо будет безопасным для употребления в пищу и будет оптимально нежным и сочным.
Питание

Калорийность: 349 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 38 г | Жир: 20 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 115 мг | Натрий: 1299 мг | Калий: 424 мг | Волокно: 0 г | Сахар: 0 г | Витамин А: 550 МЕ | Кальций: 20 мг | Железо: 1,6 мг

 

Ищете другие рецепты запеченной куриной грудки? Проверьте это:

Простой рецепт здоровой запеченной куриной грудки в духовке

Узнайте, как приготовить этот простой и полезный рецепт куриной грудки, запеченной в духовке, на ужин.Лучший способ запечь куриную грудку без костей и кожи в духовке, чтобы получить самую ароматную, нежную и сочную запеченную курицу.

Если вы любите простые и легкие рецепты из курицы так же, как и моя семья, тогда вам понравится этот быстрый рецепт куриной грудки. Если вы хотите попробовать другие наши любимые рецепты здоровой пищи, обязательно попробуйте вкусную куриную сковороду с жареным халапеньо, полезную черную курицу или эту сковороду с куриной энчиладой в сметане.

Здоровая запеченная куриная грудка

Куриные грудки — это то, что я часто готовлю дома.Я считаю, что их легко приготовить для быстрого и легкого ужина из курицы. Много раз я готовлю дополнительно, чтобы хранить в холодильнике в течение нескольких дней. Они идеально подходят для добавления в супы, куриные рулеты или запеканки.

Ингредиенты для здоровой запеченной курицы в духовке

  • Куриная грудка – обычно я запекаю 6-8 больших органических куриных грудок за раз.
  • Специи – для этого рецепта я использую органическую копченую паприку, органический шалфей, кельтскую соль и черный перец.Им также натирают курицу.

Как приготовить запеченную куриную грудку

  1. Разогрейте духовку до 450 градусов.
  2. Доведите мясо до комнатной температуры, куриная грудка должна постоять около 20 минут перед запеканием. Доведение куриной грудки до комнатной температуры способствует равномерному приготовлению. Для того чтобы центр мяса достиг желаемой внутренней температуры во время запекания, потребуется меньше времени.
  3. Смешайте копченую паприку, шалфей, соль и перец в небольшой миске.
  4. Сбрызните дно формы для запекания слоем растопленного сливочного масла.
  5. Натрите куриную грудку без кожи и костей растопленным сливочным маслом.
  6. Хорошо приправьте курицу с обеих сторон. Положите курицу рядом в форму для запекания. (я использую глиняную посуду)
  7. Запекайте куриную грудку в духовке при 450 градусах, пока она не достигнет внутренней температуры 165 градусов.
  8. Выньте из духовки и дайте курице отдохнуть.

Стоит ли давать куриной грудке отдохнуть

Да, куриная грудка должна отдохнуть после запекания в духовке.Когда курица готовится в духовке, в центре курицы скапливается сок. Если разрезать курицу сразу после запекания, то сок вытечет.

Курица отдыхает в течение 5-10 минут, чтобы сок снова впитался в мясо, что помогает сохранить мясо сочным. Чтобы курица оставалась теплой, пока она отдыхает, положите ее под навес из алюминиевой фольги, чтобы сохранить тепло.

Готовите ли вы курицу

B в духовке под крышкой или без нее?

Здоровую куриную грудку, запеченную в духовке, следует запекать без крышки.Как только курица окажется в духовке, приготовьте вкусный гарнир или десерт.

Как долго запекать куриную грудку без костей на 450

Сколько времени запекать куриную грудку без костей, зависит от ее размера. Куриную грудку, запеченную в духовке, следует готовить до тех пор, пока она не перестанет быть розовой, от 15 до 30 минут.

Всегда проверяйте готовность, вставляя термометр для мяса (Цель 7 долларов) в самую толстую часть грудки, чтобы измерить температуру, он должен показывать 165°F.

Одна из самых распространенных ошибок при выпечке куриной грудки – слишком долгое оставление ее в духовке или приготовление при слишком низкой температуре.В результате получается сухая курица, а этого никто не хочет.

Что подавать с жареной куриной грудкой

Пока курица запекается в духовке, я предлагаю вам приготовить один из этих вкусных и полезных гарниров.

Простой рецепт полезной куриной грудки, запеченной в духовке

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 45 секунд

Дополнительное время 15 секунд

Общее время 6 минут

Ингредиенты
  • 3 TSP Органическая копченая паприка
  • 3 TSP Органический шалфей
  • 2 ч.л. кельтской соли
  • 1 ч.л. молотого черного перца
Инструкции
  1. Разогрейте духовку до 450 градусов.
  2. Доведите мясо до комнатной температуры, куриная грудка должна постоять около 20 минут перед запеканием. Доведение куриной грудки до комнатной температуры способствует равномерному приготовлению. Для того чтобы центр мяса достиг желаемой внутренней температуры во время запекания, потребуется меньше времени.
  3. Смешайте копченую паприку, шалфей, соль и перец в небольшой миске.
  4. Сбрызните дно формы для запекания слоем растопленного сливочного масла.
  5. Натрите куриную грудку без кожи и костей растопленным сливочным маслом.
  6. Хорошо приправьте курицу с обеих сторон. Положите курицу рядом в форму для запекания. ($ керамика)
  7. Запекайте куриную грудку в духовке при температуре 450 градусов, пока она не достигнет внутренней температуры 165 градусов.
  8. Выньте из духовки и дайте курице отдохнуть.

Спасибо, что поделились!

.

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе

Куриную грудку вымыть, обсушить и натереть солью и перцем.
В сковороде растопить сливочное масло и снять с поверхности пену.

На хорошо разогретом сливочном масле (или на смеси сливочного и растительного масел) обжарить грудку по ~3-4 минуты с каждой стороны (до румяной корочки).

Обжаренную грудку переложить в форму для запекания, поставить в духовку и запекать ~8-12 минут при температуре ~180°С.

Приготовить сливочный соус с грибами.
Грибы вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
В той же сковороде, где жарились грудки, обжарить лук ~4-5 минут.
Добавить шампиньоны, и жарить, помешивая, ~6 минут.

Лук с грибами посыпать мукой и жарить еще ~1-2 минуты.

Влить бульон, помешивая, довести до кипения и тушить ~3 минуты. Посолить и поперчить.

Огонь уменьшить, ввести сливки и хорошо перемешать.

Тушить на слабом огне, практически не доводя до кипения, ~2-3 минуты, пока соус немного не загустеет.

Добавить зелень укропа и перемешать.
В сковороду с соусом положить куриные грудки, накрыть крышкой и прогреть ~2 минуты (прогреть можно на самом слабом огне или, выключив огонь, и плотно накрыв крышкой).

При подаче грудку нарезать ломтиками, толщиной, ~1,5 см и полить сливочным соусом с грибами.

Приятного Вам аппетита!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Как приготовить Куриная грудка на сковороде — простые и вкусные рецепты

Доброго времени суток дорогие гости. Вы знаете, как быстро и вкусно приготовить куриную грудку на ужин? Об этом и поговорим сегодня.

Лично мне нравится есть курицу в любом ее варианте. Чтобы приготовить его на сковороде, не потребуется много времени и сил. А из куриного филе можно наколдовать очень вкусное лакомство.

Я приготовил для вас несколько простейших рецептов, по которым наше мясо будет сочным, и ваша семья сожрёт его за обе щеки.

Чтобы он не получился у вас сухим, его необходимо обязательно постоять в маринаде не менее получаса, пока, например, вы готовите к нему гарнир. Для маринада подойдет, например, соевый соус или сметана. Впрочем, в рецептах ниже я тоже вам об этом расскажу.

Для приготовления выбирайте грудку без кожи, а точнее сразу возьмите филе без костей.

Куриная грудка на сковороде со сметаной и луком

Самый классический рецепт куриной грудки.

Ингредиенты:

  • Филе грудки — 2 шт
  • Яйцо — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сметана — 2 ст
  • Горчица — 1 ч
  • Крахмал — 1 ст
  • Растительное масло

Способ приготовления:

1. Разрезать филе на несколько частей, выложить на разделочную доску и накрыть пищевой пленкой. Затем слегка постучите молотком с обеих сторон.

2. Затем выложить мясо на тарелку, посолить, поперчить, добавить сметану с горчицей.

3. Взбить яйцо, вылить его в сервировочную посуду и перемешать.

4. Нарезать лук и добавить туда. Вотрите чеснок прямо в блюдо и снова перемешайте.

5. Оставить мариноваться на час.

6. Затем добавьте крахмал и снова перемешайте. Теперь можно начинать жарить.

7. Выложить ломтики вместе с луком на раскаленную сковороду и обжарить с двух сторон.

8. При повороте на другую сторону накройте крышкой.

Чтобы оно было сочным, после приготовления дайте ему постоять под крышкой 10 минут.

Вкусная куриная грудка с горчицей и соевым соусом

Супер быстрый способ приготовления. В этом рецепте нет соли или перца, так как в соевом соусе достаточно соли, но если у вас недостаточно, вы можете добавить соль по вкусу.

Ингредиенты:

  • Филе грудки — 2 шт
  • Горчично-соевый соус по вкусу.

Подготовка:

1. Ударьте по груди молотком

2. Смажьте горчицей, положите на тарелку и залейте соевым соусом, и помните руками, как если бы вы работали с макаронами, чтобы соус проникал повсюду. И пусть маринуется полчаса.

3. Затем положить в хорошо разогретую сковороду с маслом и обжарить с каждой стороны по три минуты.

4. Накрыть крышкой и варить еще две минуты. И вы можете выключить его.

А на гарнир отлично подойдут овощи или рис.

Простой рецепт куриной грудки с сыром в сухарях

Я уже пускал слюни только от имени. Моя любимая пара — сыр и курица. Я надеюсь, что мы солидарны с вами здесь.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 3 шт
  • Яйца — 2 шт
  • Нарезанный сыр —
  • Соль, перец по вкусу
  • Порошок
  • Сухари

Способ приготовления:

1. Сначала нарежьте тонкими кусочками.

2. Приправить солью и перцем, затем постучать плоской стороной молотка.

3. На ломтик выложить тонко нарезанный сыр.

4. А сверху положить второй кусок, обвалять муку.

5. А затем смажьте яйцо.

6. Затем обвалять в панировочных сухарях.

7. Выложить на хорошо разогретую сковороду с маслом и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

А вот как будет выглядеть наше нежное сырное филе.

 Смотрится невероятно вкусно. Убедитесь, что вы попробовали именно так. Фантастический вкус.

Видео о том, как приготовить сочную грудку в сметанном соусе

Я хочу показать вам видео-рецепт, который я нашел на youtobe.

Как я люблю, когда вкусные блюда готовятся быстро. Любой, кто придет с работы после семи вечера, меня поймет.

Вкусный рецепт куриной грудки с грибами и луком

Еще одна вкусная куриная грудка с грибами.

Ингредиенты:

  • Филе — 0,5 кг
  • Шампиньоны — 250 гр.
  • Репчатый лук (средний) — 2 шт
  • Сметана — 250 гр.
  • Соевый соус
  • Сыр
  • Соль и перец

Способ приготовления:

1. Нарезать мясо небольшими кусочками.

2. Порезать лук кубиками.

3. Выложить на тарелку, залить соевым соусом, посолить, поперчить, перемешать. И оставьте на полчаса мариноваться.

4. Затем нарежьте грибы ломтиками.

5. Выложить курицу на горячую сковороду, обжарить до золотистой корочки.

6. Затем добавить грибы и тушить 10 минут без крышки.

7. Затем влить сметану и специи, убавить огонь.

8. Перемешать и накрыть крышкой. Тушить около 5 минут.

Так выглядит готовое блюдо. Выложите его на тарелку и посыпьте тертым сыром. Вы можете подавать его с любым гарниром на свой вкус.

это все на сегодня. В следующий раз напишу, как запечь грудку в духовке. Я уверен, что вам это тоже понравится, это уже будут рецепты на выходные, когда вы сможете позволить себе больше времени проводить на кухне.

Я действительно надеюсь, что был вам полезен. Напишите в комментариях, понравились ли вам мои рецепты. Всего наилучшего, и я буду ждать тебя снова.

Куриная грудка: рецепты приготовления вкусных блюд

Куриная грудка: рецепты приготовления вкусных блюд: Pixabay

Куриная грудка — универсальный диетический продукт, который входит в рецепты многих блюд. Она содержит белок и сочетается со всеми овощами, многими фруктами и молочными продуктами. В подборке — пять интересных вариантов приготовления куриного филе.

Грудка курицы часто становится основным ингредиентом салатов. Благодаря нежному вкусу она не доминирует над остальными продуктами, а создает с ними гармоничные сочетания. Один из лучших салатов с куриным филе называется «Грибная поляна». Эта вкусная, сытная праздничная закуска способна порадовать желудок и украсить самый претенциозный стол.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото

Салат «Грибная поляна» на тарелке: YouTube / Ольга Матвей

Салат «Грибная поляна» с годами приумножает свою популярность. Удивляться здесь нечему: эта закуска обладает отменным вкусом, выглядит привлекательно и готовится очень просто. Ищете идеи для праздничного стола? Раскроем все секреты приготовления идеальной «Грибной поляны».

Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!

Первым слоеным салатом была популярная и сегодня сельдь под шубой. С момента создания этой незамысловатой закуски прошло почти сто лет, но идея кулинара, который остался неизвестным, получила широкое развитие. Современные повара продолжают создавать новые слоеные салаты, в которых сочетают самые неожиданные продукты. Среди таких закусок консервативный салат «Грибная поляна». Он внешне привлекателен и содержит привычные ингредиенты, которые сливаются в настоящую симфонию вкусов.

Описание

  • Кухня: Русская
  • Категория: Закуска
  • Время подготовки: 7 минут
  • Время готовки: 26 минут
  • Калорийность на порцию: 500 ккал
Показать весь рецепт

Приготовление

  • 1. Подготовьте овощи
    Укроп мелко крошат: YouTube / Ольга Матвей

    Вымойте морковь и картофель. Уложите их, не очищая, в кастрюльку, залейте водой, посолите и отправьте вариться. Когда овощи приготовятся, переложите их на дуршлаг, облейте ледяной водой и остудите. Когда морковь и картофель остынут, очистите их и натрите крупно. Каждый овощ положите в отдельную посуду.

    Огурцы (3–4 шт.) промойте от рассола, разрежьте вдоль на две половины, а затем поперек нетолстыми дольками.

    Маринованные шампиньоны переложите из банки в дуршлаг, ополосните и оставьте подсыхать. Зеленый лук и укроп вымойте. Перья лука покрошите кусочками шириной 6–8 мм. Укроп порежьте очень мелко.

  • 2. Приготовьте куриную грудку
    Куриное филе нарезают кубиком: YouTube / Ольга Матвей

    Пока варятся овощи, приготовьте филе курицы. Для этого поставьте на плиту кастрюлю (1,5 л) с водой. Доведите до кипения и положите сырое куриное филе. Варите 25 минут.

    Готовую курицу выньте и выложите остывать в миску с холодной водой. Остывшее филе нарежьте мелким кубиком и отложите в сторону.

  • 3. Уложите грибы
    Грибы выкладывают шляпками вниз: YouTube / Ольга Матвей

    Застелите пищевой пленкой разъемную форму для торта 22–24 см диаметром. Возьмите достаточно длинную полосу пленки, чтобы ее хватило застелить дно и накрыть концами слои.

    Сформируйте салат. Для этого уложите в форму шампиньоны. Размещайте их в один слой, шляпками вниз. Оборвите с грубых черенков петрушки тонкие веточки с листьями. Плотно сверните их и воткните (листьями вниз) между грибами в тех местах, где образовались самые большие зазоры. На поверхности готового салата эти букетики из петрушки будут имитировать траву.

  • 4. Положите зеленый лук
    Выложенный в форму зеленый лук покрывают майонезной сеткой: YouTube / Ольга Матвей

    Поверх грибов равномерно распределите зеленый лук: он создаст красивый зеленый фон. Старайтесь разложить его так, чтобы он заполнил все зазоры между ножками шампиньонов. На зеленый лук нанесите густую майонезную сетку.

  • 5. Натрите сыр
    На слой тертого сыра выкладывают сетку из майонеза: YouTube / Ольга Матвей

    Натрите весь отпущенный по рецепту сыр. Необязательно использовать чеддер, для салата подойдет любой качественный, твердый неострый сыр. Измельчите его на средней терке. Положите тертый сыр на майонезную сеточку на луке, распределите равномерно вилкой по всей поверхности, не слишком трамбуя. Поверх сыра сделайте майонезную сетку.

  • 6. Уложите морковь и курицу
    Слой курицы щедро покрывают майонезом: YouTube / Ольга Матвей

    На сыр с майонезом разложите ровным слоем натертую морковь. Посолите щепоткой соли и приправьте по вкусу черным перцем. Сверху разместите порезанную кубиком курицу. Поперчите, но не солите. Покройте курицу очень плотной майонезной сеткой. Дополнительно размажьте майонез ложкой, чтобы он вошел глубже в слой мяса.

  • 7. Добавьте огурцы и картофель
    Салат накрывают пищевой пленкой: YouTube / Ольга Матвей

    Поверх смазанной майонезом курицы распределите соленые огурцы. Затем смешайте в миске тертый картофель, 2 ст. л. майонеза, укроп. Посолите все, поперчите и перемешайте. Полученную массу выложите на остальные ингредиенты и разровняйте. Прикройте салат концами пищевой пленки.

  • 8. Завершите приготовление салата
    Салат выкладывают из формы на тарелку: YouTube / Ольга Матвей

    Салат в форме отправьте в холодильник. На пропитку уйдет целая ночь. Выньте салат примерно за час до подачи, разверните пленку, накройте широкой плоской тарелкой и быстрым движением переверните.

    Снимите с салата форму, а затем осторожно и пищевую пленку. Готовое блюдо подайте к столу в качестве холодной закуски.

  • Видео с рецептом

    Рецепт салата «Грибная поляна»: YouTube/Ольга Матвей

Когда нужен универсальный вариант, который способен выполнить как роль закуски, так и основного блюда, обратите внимание на куриный рулет. Блюдо делают в один заход и готовят в духовке, что экономит время. Рулет обладает нежным вкусом, который подчеркивает твердый сыр и морковь. Пикантность мясу придает горчица и грецкие орехи. В идеале рулет подают в горячем виде с гарниром, но и после остывания он остается вкусен, его можно подать на стол в качестве мясной нарезки.

Куриный рулет в духовке с сыром: пошаговый рецепт

Куриный рулет в духовке с сыром: YouTube / Наша Кухня

Куриный рулет в духовке — это необременительный для хозяйки вариант основного блюда. При запекании он приобретает приятную корочку, а внутри сохраняет идеальную сочность. Сделайте куриный рулет с сыром на праздник или для ужина в выходной день.

Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!

Рулеты из курицы или мяса чрезвычайно популярны в Германии. Здесь повсеместно их готовят самых разных размеров — от небольших (величиной с котлету) до монументальных изделий весом в несколько килограмм. Начиняют рулеты в основном яйцами, другими видами мяса, зеленью, грибами, овощами и даже крабовым мясом. Не станем увлекаться экзотикой — приготовим простой и вкусный рулет из куриного филе с морковью и сыром.

Описание

  • Кухня: Европейская
  • Категория: Главное блюдо
  • Время подготовки: 11 минут
  • Время готовки: 37 минут
  • Калорийность на порцию: 360 ккал
Показать весь рецепт

Приготовление

  • 1. Подготовьте продукты для начинки рулета
    Морковь крупно натирают: Pexels

    Вымойте крупную морковь, очистите ее от кожуры и крупно натрите, переложите в отдельную миску. Сыр чеддер крупно натрите, переложите в отдельную посуду. Вместо него можете использовать любой другой сыр — голландский, гауда, костромской. Разбейте грецкие орехи, ядра нарубите крупно: необходимо около 4 ст. л.

  • 2. Отбейте курицу
    Куриное филе слегка отбивают через пищевую пленку: YouTube / Наша Кухня

    Для одного рулета потребуется два стандартных куриных филе. Промойте их холодной водой, обсушите полотенцем и нарежьте вдоль широкими ломтиками толщиной 7–8 мм.

    Выложите пласты филе внахлест на застеленную пищевой пленкой разделочную доску. Ломтики должны перекрывать друг друга примерно на 1,5 см. Формируйте из курицы прямоугольный пласт размером примерно 20х30 см.

    Накройте ломтики куриного мяса еще одним слоем пищевой пленки и очень аккуратно отбейте той стороной молотка, на которой меньшие зубья. С отбитого филе снимите верхнюю пленку, посолите и приправьте черным перцем.

    Таким же образом подготовьте мясо для второго рулета.

  • 3. Разложите начинку
    Поверх начинки выкладывают майонез: YouTube / Наша Кухня

    Уложите на пласт курицы тертую морковь, отступив от края примерно 2 см. Равномерно посыпьте ее рублеными грецкими орехами, поверх положите сыр. Последний шар —майонез: не смазывайте им поверхность, а разложите чайной ложкой по всей начинке.

  • 4. Сверните рулет
    Рулет плотно сворачивают с помощью пищевой пленки: YouTube / Наша Кухня

    Приподнимите пищевую пленку за край с длинной стороны мясного прямоугольника и, наклоняя ее слегка вперед, сверните мясо с начинкой в рулет. В процессе несколько раз осторожно уплотните изделие ладонями. Для надежности зафиксируйте рулет шпагатом или используйте специальную утягивающую ветчинную сетку.

  • 5. Запеките рулет
    Рулет запекают в духовке: YouTube / Наша Кухня

    Переложите первый рулет на противень, застеленный фольгой. Сформируйте второй рулет и также уложите его на противень. Смажьте рулеты сверху горчицей.

    Накройте мясо фольгой и отправьте его в нагретую до 200 °С духовку на 1 час. Когда время истечет, выньте рулеты из духовки. Сразу поднимите температуру в духовом шкафу до 250 °С. Рулеты смажьте сверху кетчупом или соусом барбекю и верните на жар еще на 15 минут.

    Готовые рулеты немного остудите, избавьте от шпагата, переложите на блюдо и обильно полейте оставшимся в противне соком. Нарежьте рулет на порции непосредственно на столе. В качестве гарнира можете подать овощной салат и отварной картофель.

  • Видео с рецептом

    Рецепт куриного рулета в духовке с сыром: YouTube/Наша Кухня

Благодаря нежности и тонковолокнистой структуре грудка очень быстро готовится, но нередко успевает пересохнуть на сковороде или в духовке. Чтобы мясо получилось сочным, готовьте куриную грудку в соусе. Идеально сочетается с куриным мясом сливочный соус. Он же отлично комбинируется с шампиньонами.

Курица с грибами в сливочном соусе: рецепт

Курица с грибами в сливочном соусе: YouTube / Tasty Food

Курица с грибами — это выигрышное сочетание, в котором сливочный соус подчеркивает все вкусовые оттенки мяса. Готовится блюдо быстро. Оно станет вкусным ужином в будний день и украсит стол в праздник. Сэкономьте время — приготовьте нежнейшую курицу с грибами в сливочном соусе.

Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!

Тушение в сливках — давний прием, который придумали французские кулинары. Сливки, в отличие от сметаны, не сворачиваются на сковороде и не имеют кисловатого привкуса. Высокая жирность сливок отлично компенсирует постность других ингредиентов и превосходно сочетается с любыми грибами. Приготовленная в сливках рыба, телятина или куриное филе остаются сочными и нежными даже у неопытных поваров. Один из лучших рецептов тушения в сливках — курица с грибами.

Описание

  • Кухня: Французская
  • Категория: Главное блюдо
  • Время подготовки: 6 минут
  • Время готовки: 18 минут
  • Калорийность на порцию: 210 ккал
Показать весь рецепт

Приготовление

  • 1. Подготовьте грибы, лук и зелень
    Грибы нарезают пополам или на четыре части: YouTube / Tasty Food

    Используйте молодые шампиньоны среднего размера. Выложите их в объемную миску, залейте холодной водой и помойте. Если грибы сильно загрязнены, добавьте в воду 1 ст. л. крахмала. Он исполняет роль мягкого абразива, который легко удаляет загрязнения и не повреждает нежные грибы. Ополосните шампиньоны под краном, обсушите на полотенце и разрежьте. Мелкие нарезайте вдоль на две части, а более крупные — на четверти.

    Лук очистите от шелухи, ополосните и нарежьте в четверть кольца. Укроп промойте, отожмите в салфетке досуха и покрошите помельче. Вместо укропа можете использовать любую другую зелень, кроме кинзы: она не слишком сочетается со сливками.

  • 2. Подготовьте куриное филе
    Ломтики филе перед жаркой солят и перчат: YouTube / Tasty Food

    Два средних куриных филе разрежьте поперек ломтиками толщиной 1 см. Разложите курицу на разделочной доске, посолите и приправьте черным перцем. Вместо филе можете использовать мякоть, снятую с окорочков, крылышки.

  • 3. Обжарьте грибы
    Грибы обжаривают с луком: YouTube / Tasty Food

    Нагрейте на среднем огне сковороду и выложите на нее нарезанные грибы. Масло пока не добавляйте. Обжаривайте грибы, периодически помешивая, до того момента, пока не испарится вся выпущенная ими жидкость. После этого добавьте ложку растительного масла, лук и по щепотке соли с перцем. Продолжайте готовить до прозрачности лука.

  • 4. Обжарьте курицу
    Кусочки курицы обжаривают: YouTube / Tasty Food

    Делайте обжарку куриного филе параллельно с грибами. Включите средний огонь, влейте на сковороду 1 ст. л. растительного масла и обжарьте куриное филе со всех сторон до бледно-золотистой корочки. Выключите нагрев, а обжаренное филе оставьте на сковороде, чтобы оно не остыло.

  • 5. Влейте в грибы сливки
    В обжаренные с луком грибы вливают сливки: YouTube / Tasty Food

    Добавьте 300 мл 20% сливок в сковороду с грибами, когда лук поджарится до прозрачности. Для блюда подойдут и сливки другой жирности — 10%, 15% и т. д.

  • 6. Добавьте к грибам сыр и курицу
    Курицу тушат с грибами в сливках: YouTube / Tasty Food

    Пока сливки прогреваются, натрите крупно 150 г сыра. В рецепте указан чеддер, но вместо него можете взять любой твердый сыр, который хорошо плавится.

    Дождитесь, когда закипят сливки и засыпьте в сковороду весь тертый сыр. Помешивая лопаткой, дождитесь полного соединения сыра со сливками (около 3 минут). Когда из сливок и сыра образуется однородный соус, уложите в него обжаренное куриное филе. Прижмите мясо ко дну лопаткой, чтобы оно скрылось под соусом, и тушите на малом огне еще 5–6 минут.

    Перед тем как выключить нагрев, положите в сковороду грубо измельченный чеснок. Посыпьте блюдо зеленью и подавайте прямо в сковороде. Курицу с грибами можете сопроводить любым гарниром. Запивайте ее белым или розовым полусухим вином.

  • Видео с рецептом

    Рецепт курицы с грибами в сливочном соусе: YouTube/Tasty Food

Горячая и сочная, с хрустящей корочкой из золотистых сухариков пожарская котлета — это великолепное основное блюдо. Оно в равной степени уместно выглядит на торжественном столе и прекрасно подойдет для будней. Подают котлеты с любым гарниром. Любимая Александром Пушкиным пожарская котлета готовится очень просто. Испортить ее практически невозможно, если следовать проверенному рецепту.

Пожарские котлеты: классический рецепт приготовления

Пожарские котлеты: YouTube/Всегда Вкусно!

Пожарские котлеты — это рубленые котлеты из курицы, приготовленные в панировочных сухарях из белого хлеба. Пожарские котлеты напоминают котлеты по-киевски, но это разные блюда. Узнайте классический рецепт приготовления мясного кулинарного изделия, которое сочетается с любым гарниром.

Подписывайтесь на Еда NUR.KZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!

Пожарские котлеты были придуманы в начале XIX века. Происхождение блюда связано с Евдокимом Пожарским — владельцем трактира и гостиницы «Пожарская», который располагался в Торжке. Изначально блюдо готовили из телятины. Привычный всем внешний вид котлеты приобрели в 1830–1840-х годах при Дарье Пожарской, которая унаследовала трактир отца. Среди посетителей заведения нередко встречались иностранные и отечественные поэты, ученые и прочие деятели.

Описание

  • Кухня: Русская
  • Категория: Главное блюдо
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время готовки: 1 час 25 минут
  • Калорийность на порцию: 558 ккал
Показать весь рецепт

Приготовление

  • 1. Сделайте фарш
    Пропустите мясо через мясорубку: YouTube/Готовим с Ириной Хлебниковой

    Перед приготовлением заранее достаньте из холодильника сливочное масло, чтобы оно постояло при комнатной температуре и стало мягким. Подготовьте фарш (используйте грудку и бедра птицы):

    1. Помойте мясо, обсушите бумажным полотенцем. У бедренной части курицы удалите кости и кожицу. Оба вида мяса пропустите через мясорубку.
    2. Очистите и измельчите репчатый лук. Разогрейте сковороду вместе с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте в нем лук до золотистого оттенка.
    3. Перемелите мясо, посолите и поперчите, положите в фарш сливочное масло. Добавьте обжаренный лук, ингредиенты хорошенько перемешайте руками.

    Получившуюся массу отбейте, чтобы убрать лишний воздух. Так ингредиенты лучше сцепятся друг с другом, а котлеты получатся вкуснее. Сделаете это таким образом:

    1. Возьмите часть фарша в руки.
    2. Поднимите над блюдом (примерно на 20 см).
    3. Бросьте обратно.
    4. Проделывайте эту процедуру в течение 10 минут.

    Отправьте готовый фарш в холодильник на 15 минут.

  • 2. Подготовьте сухарики
    Нарежьте батон кубиками: YouTube/Готовим с Ириной Хлебниковой

    Батон нарежьте на небольшие кубики. Противень застелите пергаментной бумагой, равномерно разложите в нем измельченный хлеб. Разогрейте духовой шкаф до 150 °С, сушите в нем батон 10 минут.

  • 3. Обжарьте котлеты в сухарях
    Сделайте заготовки под котлеты: YouTube/Готовим с Ириной Хлебниковой

    В блюдо разбейте яйца, влейте молоко, перемешайте. Каждый раз смачивая руки, сформируйте из фарша заготовки котлет. Заготовки из куриного фарша сначала обмакните в яичную смесь, а затем запанируйте сухарями.

    Котлеты обжаривайте на разогретом в сковороде растительном масле до золотистой корочки (примерно по 2 минуты каждую сторону). Снова застелите пергаментной бумагой противень. Выложите на него обжаренные заготовки. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку и запекайте их 15 минут. Так котлеты хорошо пропекаются внутри. Готовое блюдо подавайте в горячем виде с любым гарниром.

  • Видео с рецептом

    Рецепт пожарских котлет: YouTube/Готовим с Ириной Хлебниковой

Куриная грудка быстро готовится, поэтому она может стать отличной начинкой для сочного, сытного и ароматного мясного пирога. Отлично дополнит птицу картофель и щепотка зиры. Приготовленный пирог подают с горячим чаем или с крепкими напитками.

Пирог с курицей и картофелем в духовке: рецепт с фото

Разрезанный пирог с картошкой и курицей: YouTube / Простые и вкусные рецепты!

Пирог с курицей и картофелем — несложное сытное блюдо. Готовая выпечка с нежной начинкой сверху покрыта аппетитной хрустящей корочкой. При нарезке источает ароматы лука, куриного мяса, печеной картошки и пряностей. Разнообразьте меню потрясающим блюдом — приготовьте пирог, который стоит каждой потраченной на него минуты.

Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!

Пироги — это изделия из теста с самой разной начинкой. Закрытые пироги начали печь в России. Их делают с мясом, рыбой, яйцами и творогом, с жареным луком, свежей и кислой капустой. Особенно популярны пироги со сложными начинками, в которых сочетаются два и больше ингредиента, например картофель и мясо. Такое сочетание продуктов в начинке традиционно используется в татарском балише, курнике, расстегаях и других пирогах.

Описание

  • Кухня: Русская
  • Категория: Главное блюдо
  • Время подготовки: 15 минут
  • Время готовки: 35 минут
  • Калорийность на порцию: 400 ккал
Показать весь рецепт

Приготовление

  • 1. Приготовьте тесто
    Замесите плотное эластичное тесто: YouTube / Простые и вкусные рецепты!

    Чтобы тесто было пышным и хорошо подошло, за 1–2 часа до начала приготовления выложите продукты для теста из холодильника. Размягченное сливочное масло соедините со сметаной, добавьте 1 ч. л. соли. Размешайте ложкой до однородности.

    В сметано-масляную массу введите половину муки и тщательно все размешайте ложкой. Разрыхлитель соедините с оставшейся мукой и добавьте в тесто. Замесите эластичное плотное тесто, не липнущее к рукам. Скатайте его в шар, заверните в пищевую пленку и отправьте для расстойки на 60 минут в холодильник.

  • 2. Подготовьте продукты для начинки
    Подготовьте продукты для начинки: YouTube / Простые и вкусные рецепты!

    Картофель вымойте, почистите и нарежьте медальонами толщиной 6–7 мм. Нагрейте в кастрюле 0,5 л воды. Когда она закипит, положите картофель. Дождитесь повторного закипания и бланшируйте 3 минуты, а затем выньте и остудите.

    Куриное филе нарежьте кусочками размером с грецкий орех. Лук очистите и нарежьте полукольцами или кубиками.

  • 3. Раскатайте тесто
    Раскатайте тесто: YouTube / Простые и вкусные рецепты!

    От комка теста отделите треть, чтобы получилось два разных по размеру кусочка, скатайте их оба в шары. Каждый раскатайте на подпыленном мукой столе в круг. Оптимальная толщина 3—4 мм. Диаметр большего круга составит примерно 25 см.

  • 4. Сформируйте пирог
    Сформируйте круглый пирог: YouTube / Простые и вкусные рецепты !

    Перенесите большой круг теста на противень, который предварительно застелили пергаментом. На нем одним слоем разложите картофельные медальоны, поверх равномерно распределите кусочки куриного филе и накройте их подготовленным луком. Приправьте начинку зирой, черным перцем, оставшейся солью и паприкой.

    Уложите на пирог второй, меньший круг теста. Поднимите края большего круга и, соединив их с верхом пирога, защипните. В центре «крышки» сделайте небольшое отверстие для выхода пара.

    Разбейте яйцо в мисочку, взболтайте вилкой и смажьте полученным льезоном поверхность пирога.

  • 5. Испеките пирог
    Испеченный пирог с курицей и картофелем: YouTube / Простые и вкусные рецепты !

    Разогрейте духовку до 180 °С. Установите противень с пирогом на среднюю полку. Выпекайте 40 минут. Примерно через 25 минут начинайте следить за поверхностью изделия: если она начнет слишком румяниться, накройте пирог кружком из фольги. Температуру не снижайте.

    Готовый пирог снимите с противня, уложите на решетку и немного остудите. Перед подачей нарежьте его на порции.

  • Видео с рецептом

    Рецепт пирога с курицей и картофелем: Простые и вкусные рецепты!

Нетрудно убедиться, что нежная и быстрая в приготовлении куриная грудка способна стать идеальным компонентом самых разных блюд. Представленные выше рецепты достаточно простые, очень вкусные и наверняка понравятся приглашенным на дегустацию близким и друзьям.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1726955-kurinaa-grudka-recepty-dla-pohudenia/

49 рецептов куриных грудок, которые поразят вас

Делиться заботой!

Сегодня я поделюсь 100 рецептами куриной грудки, которые вам нужно начать делать уже сегодня!

Куриные грудки могут быть самым пресным и скучным мясом в мире. Вот почему так важно иметь под рукой потрясающие рецепты.

К счастью, с правильными рецептами куриной грудки вы можете накормить свою семью, пока они будут петь вам дифирамбы!

Цыпленок, основной источник белка в Америке

Цыпленок великолепен по многим причинам.Нам, американцам, легко найти это мясо, и оно является одним из самых доступных видов мяса, которое мы можем приготовить. Он также содержит великолепные 38 г белка на чашку. Белки, как правило, дольше сохраняют чувство сытости, что делает их отличной пищей для тех, кто следит за своим весом.

Кроме того, с ним очень легко планировать питание, потому что есть так много вещей, которые вы можете делать с курицей. Как и блюда из креветок в «Форест Гамп», курица — изюминка этого блога рецептов.

Здесь вы найдете куриную пиццу, куриный пирог, куриные бутерброды, куриный салат.Вы найдете азиатскую курицу, мексиканскую курицу, южную курицу и, конечно же, итальянскую курицу.

Я надеюсь предоставить что-то каждому. Я не профессиональный повар, но я знаю, что такое хорошая курица на вкус! Видишь, что я там сделал?

Зачем вам белок?

Дело в том, что курица богата белком, но что это значит для вашего организма?

Вы, наверное, слышали, что белок является строительным материалом для тела, и, хотите верьте, хотите нет, вы всегда должны заниматься бодибилдингом.По мере старения наши тела естественным образом разрушаются, поэтому обеспечение наших органов необходимым белком жизненно важно для нашего здоровья.

Хотя белок не дает энергии, как углеводы и жиры, он не менее важен. Аминокислоты в белке не питают структуры организма, они также влияют на ваши гормоны, иммунную систему и ферменты.

С точки зрения непрофессионала, вы, вероятно, не едите достаточно белка, что плохо. Добавьте в свой рацион больше белка, чтобы оставаться сытым, наращивать мышечную массу и регулировать уровень гормонов.

Самые популярные рецепты Faithfully Free

Эти рецепты — самые просматриваемые посты, которые я когда-либо писал. Это безумие, учитывая, что я написала о своем разводе, о том, что мой ребенок убегает из дома, и открытое письмо невестке, которую я никогда не видела!

Самые популярные рецепты на моем сайте всегда рецепты с фаршированной курицей. Я планирую попытаться включить больше этих рецептов в будущем.

  1. Рецепт куриной грудки, фаршированной шпинатом. Мой самый популярный рецепт куриной грудки всех времен.
  2. Куриная грудка с картофельным пюре из брокколи
  3. Куриная грудка со сливочным соусом по-дижонски
  4. Куриная грудка с чесноком и лаймом
  5. Невероятно легкая куриная грудка на гриле
  6. Куриная грудка, приготовленная на гриле, с кукурузными оладьями
  7. Брокколи фаршированная курица не ча ?! Серьезно, это мой второй по популярности пост за все время!
  8. Рецепт куриной грудки с сыром фета
    Филе бедняка, также известное как Курица-гриль, завернутая в бекон
  9. Куриная грудка, фаршированная колбасой. Держитесь за свои столы, люди, потому что это один из недооцененных рецептов, который вам нужно попробовать!
  10. Куриная грудка в панировке из азиаго и бекона – мой личный фаворит!
  11. Рецепт курицы с пармезаном и сыром рикотта
  12. Фаршированная куриная грудка с сырной пастой – OMG! Сыр и курица со словом фаршированные.Да, я пытаюсь довести тебя до сердечного приступа!

Рецепты с куриной грудкой

Это любимые рецепты моих читателей, в которых есть куриная грудка. Они отлично подходят для вечеров, когда вы не знаете, что приготовить на ужин.

    1. Rast & Easy Chicky и рис
    2. Cheesy Chicket Chicket Spaghetti
    3. World Spaghetti Enchiladas
    4. Seesame & Ginger Chibry Recipe
    5. Easy Curry Curry Recipe
    6. Регулярная старая мода куриный рецепт Chickets
    7. также используйте этот рецепт для кисло-сладкого цыпленка
    8. Летние куриные кебабы с ананасом
    9. Рецепт куриного гребешка
    10. Куриные энчилады с сыром

    Рецепты куриной грудки в одном блюде

    Одно блюдо из куриной грудки идеально подходит для занятых мам (или пап).Эти блюда готовятся быстро и, что более важно, девять из десяти детей их любят. Ссылка на источник скоро появится (не совсем).

    1. Куриная грудка One-Pot с белой фасолью и чили
    2. Рецепт изысканной курицы Tetrazzini
    3. Рецепт сковороды с лепешкой из курицы и лайма
    4. Сливочный куриный пирог с чесноком и травами
    5. Куриная запеканка King Ranch
    6. Basic Tortilla
    7. Basic Tortilla Печенье
    8. Куриные рисовые миски Эдамаме
    9. Куриные тако – Да, да, я знаю.Рыбные тако восхитительны, но они тоже великолепны!

    Куриный рулет, рецепты сэндвичей и салатов

    Бутерброды, роллы и куриные салаты О МОЕ!

    1. Рецепт куриного салата с карри
    2. Вкуснейший куриный салат с питой по-кармански
    3. Вкуснейший куриный рецепт кесадильи панини
    4. Куриный завтрак с яйцом. Никто не любит курицу на завтрак так, как хотелось бы. Кроме яиц, конечно же 😉
    5. Куриный рулет Му-Шу
    6. Куриный рулет Санта-Фе
    7. Итальянский куриный салат
    8. Ролл с тушеной курицей и салатом
    9. Куриное филе

    9 Куриная грудка0 Рецепт 0

    Это один из разделов, который я планирую добавить позже.Моя семья без ума от курицы в пицце, поэтому мне действительно нужно делать больше таких рецептов пиццы с курицей.

    1. Гавайская курица Альфредо Пицца – Скажи что?! Ага!
    2. Пицца Гауда с курицей и ананасами
    3. Пицца с курицей барбекю
    4. Кето-пицца с куриной грудкой и корочкой – Да!

    Рецепты кето из известного блога KSM

    Даже если вы не на кето-диете, попробуйте эти замечательные кето-рецепты.

    1. Быстрая кето-цыпленок Альфредо
    2. Кето-тосканская курица со сливочным соусом из бекона
    3. Азиатская кето-пад тайская
    4. Кето-буффало-ранч-суп – это рецепт для всех! Я не встречала никого, кому не понравился бы этот рецепт!
    5. Куриное филе, завернутое в бекон – не только для кетоистов!

    Простые идеи из курицы, не требующие рецепта

    Копченая, приготовленная на гриле, запеченная или жареная курица может быть приправлена ​​различными специями.Вот некоторые фавориты (и самые популярные):

    • Базилик, розмарин, петрушка, лавровый лист, перец и тимьян или все в одной итальянской приправе.
    • Лимон, лайм, чеснок и имбирь
    • Миссис Дэш
    • Мед, барбекю, маринады, купленные в магазине

    Делиться заботой!

    Десять простых и вкусных рецептов, которые сделают курицу скучной!

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности.

    Достаточно просто для буднего вечера, но достаточно вкусно для развлечения, эти рецепты из курицы обязательно должны быть у вас в арсенале!

    У меня почти всегда есть пачка курицы в морозилке. Ты тоже? Если вы устали от одних и тех же старых рецептов курицы, сегодня у нас есть для вас новое вдохновение!

    Эти блюда полны вкуса, а курица нежная и сочная. Они быстро собираются вместе, поэтому они отлично подходят для ужина в будние дни, но достаточно особенные, чтобы легко развлекаться.Измените свой обычный ужин одним из этих куриных ужинов!

     

    Вы можете приготовить эту вкусную курицу с орехами и кешью в сладком и остром соусе за 30 минут, используя всего несколько простых ингредиентов, и она намного вкуснее, чем еда на вынос!

     

    Этот великолепный цыпленок в грибном винном соусе — один из тех восхитительных ужинов, которые готовятся быстро, его достаточно для подачи в будний день, но он идеально подходит для изысканного званого ужина.

     

    Этот простой индонезийский цыпленок с медом и имбирем отличается нежными, сочными грудками и сладким, липким соусом, вдохновленным Дальним Востоком. Это невероятно вкусно и готовится примерно за 30 минут!

     

    Нужна изысканная и вкусная, но легкая еда? Эти вкусные куриные грудки, завернутые в прошутто, будут у вас на столе уже через 30 минут, от начала до конца!

     

    Со сладким, пикантным соевым соусом и ананасовой глазурью из этих гавайских куриных фрикаделек Huli Huli можно приготовить вкусные закуски, бутерброды с рисом и многое другое!

     

    Влажная и нежная курица с обугленным медом и лимоном и хрустящим нутом невероятно вкусна.Легкий соус для натирания и натирания SING с невероятным вкусом!

     

    Этот корейский цыпленок на гриле с медом и кунжутом имеет вкусную, сладкую, липкую глазурь с оттенком тепла. Его легко собрать, и он понравится всем!

     

    Этот очень нежный цыпленок Marry Me с розмарином и вялеными томатами настолько вкусен, что может заключить сделку на предложение! Это определенно принесет вам очки домового! Никто не должен знать, как это просто!

     

    С сочным, нежным цыпленком, полезным фарро и большим количеством свежего шпината, этот сытный, вкусный цыпленок с лимоном и розмарином и фарро — простое блюдо в одной кастрюле!

     

    Нежные куриные грудки в сливочном, остром, сладком и остром соусе, этот простой рецепт тушеных куриных грудок в кокосовом орехе — 5-звездочный ресторан вкусный!

    Мысль дня:

     

    Некоторые полагаются на колесницы, а некоторые на лошадей, 
    , но мы верим во имя Господа Бога нашего.
    Псалом 20:7

    Что мы слушаем для вдохновения:

    Мощность

    Курица Пепперони


    Вот чем этот рецепт не является: суетливым, запутанным, комплексным, трудным, замысловатым, трудоемким, обременительным или хитрым.

    Вот что это за рецепт: быстро, просто, вкусно, легко, универсально, сытно и быстро.

    Давайте сделаем это, и я покажу вам!

    Начните с пары куриных грудок (рецепт требует 2, но я только что приготовил 1 для этих фотографий.)

    Аккуратно разрежьте ножом куриные грудки пополам посередине (будет проще, если вы будете крепко прижимать другую ладонь к верхней части грудки, пока будете резать другой рукой)…

    Чтобы у вас получилось 2 тонкие куриные котлеты.Всякий раз, когда я готовлю рецепт, в котором куриные грудки остаются «целыми», я очень часто разрезаю их пополам вот так. Так они пропекаются более равномерно и не так сильно высыхают!

    Приправьте их солью и перцем и положите в сковороду с небольшим количеством оливкового и сливочного масла на среднем или средне-сильном огне.

    Когда первая сторона красивая и темно-золотая…

    Переверните их и дожарьте с другой стороны, пока они не станут полностью прожаренными и красивыми.

    Переложите их на тарелку и оставьте на минуту.

    В ту же сковороду (конечно, не чистить!) налейте немного соуса маринара. Вы можете потратить немного больше времени, чтобы приготовить свой собственный соус, добавив измельченные помидоры, сахар, приправы и т. д., но банка тоже подойдет!

    Перемешайте соус и дайте ему нагреться и начать пузыриться, затем положите куриные грудки в соус.

    Вот где все начинает сходить с ума, иначе известное как шокирующее, иначе известное как умопомрачительное, иначе известное как сумасшествие, иначе известное как сумасшествие, в зависимости от вашей возрастной группы: Откройте упаковку ломтиков пепперони и положите их все поверх каждой куриной грудки!

    Гм, мягкий вкус курицы в сочетании с соленым чудом пепперони? Это брак, заключенный на небесах.

    Затем положите ломтик сыра моцарелла поверх каждого кусочка курицы, затем накройте сковороду (если у вас нет подходящей крышки, просто положите противень на сковороду!)…

    И пусть пузырится, пока сыр полностью не расплавится.

    О, детка.

    Измельчите немного петрушки…

    Посыпать сверху…

    И ужин подан! Насколько это было просто?

    Как подавать решать вам: можно сварить макароны и полить соусом…

    Тогда хватай курицу…

    И клади сразу!

    Или вы можете подать цыпленка пепперони с гарниром из салата и уменьшить количество углеводов.

    Или вы можете положить курицу пепперони в поджаренный рулет и съесть его как бутерброд!

    Мы готовимся к большому количеству праздничной кулинарии, поэтому я надеюсь, что вам понравился этот хороший, быстрый рецепт этим утром.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Простые рецепты: курица на двоих — Nomfluence

    При поддержке Yingos


    Куриная грудка может показаться скучным куском мяса.Лучше всего жарить на сковороде с антипригарным покрытием или на гриле, или даже варить или готовить на пару. Эти методы, хотя и более здоровые, могут быть немного мягкими.

    Итак, вот два простых рецепта того, как заставить куриную грудку работать на вас: один тушеный в соевом соусе и один для выживания.

    Где заказать куриную грудку

    Я покупаю куриную грудку в Yingos, онлайн-платформе доставки продуктов на WeChat. Это 1-килограммовый пакет примерно из 5-8 кусочков замороженной куриной грудки без костей и кожи за 100 йен.

    Читайте дальше, чтобы получить скидку 10% на заказы Yingos!

    Рецепты: Цыпленок на сковороде с двумя блюдами

    Эти два рецепта легко воспроизвести, и вам понадобится только одна большая кастрюля, чтобы приготовить все блюда.Эти рецепты также хорошо разогревают и экономят ваше время при планировании следующих двух приемов пищи.

    Рецепт: тушеная в сое курица

    Курица, тушенная в соевом соусе, хорошо сочетается с рисом и овощами.

    Ингредиенты

    500 г куриной грудки (разморозить)
    1/2 стебля лука-порея
    1/2 моркови
    2 зубчика чеснока
    20 г имбиря
    3 ст.л. соевого соуса
    1 ч.л. меда
    1/2 ч.л.

    Инструкции

    1.Куриную грудку нарежьте крупными кубиками. Благодаря крупным кубикам мясо не пересохнет при тушении. Замаринуйте курицу с соевым соусом, медом, белым перцем и щепоткой соли. Хорошо перемешайте курицу с маринадом.

    2. Подготовить овощи. Лук-порей мелко нарежьте, чеснок нарежьте кубиками, а морковь нарежьте крупными кубиками. Имбирь нарежьте тонкими полосками.

    3. Нагрейте масло (подойдет любое, но не оливковое) на сильном огне в сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте имбирь и готовьте до коричневого цвета, затем добавьте чеснок, морковь и лук-порей и обжаривайте, пока овощи не подрумянятся.

    4. Добавьте маринованную курицу и пассеруйте около двух минут. Добавьте примерно 3-5 столовых ложек воды и перемешайте. Накрыть сковороду крышкой и тушить около 5 минут на среднем огне. Дайте ему повернуть / смешать один или два раза. Следите, чтобы воды было достаточно и чтобы она не подгорела. При необходимости добавьте больше воды.

    5. И все! Около 5 минут тушим под закрытой крышкой. Как понять, что он приготовлен? Выберите самый большой кусок и измельчите его.

    6. Подавать с рисом.

    Рецепт: карантинная курица

    Катализатором этого рецепта является томатный соус в банках/бутылках.Я уверен, что, как и многие из вас, я посещаю свой местный комиссионный магазин иностранных товаров, покупаю четыре бутылки томатного соуса только потому, что он продается со скидкой, а затем выясняю, что с ними делать позже.

    Признаюсь, это ленивое блюдо, но оно точно вкусное. И это определенно блюдо для выживания. Если вы готовите для себя, это будет держать вас сытым, плюс не так много уборки.

    Ингредиенты

    500 г куриной грудки (размороженной)
    1/2 стебля лука-порея
    1/2 моркови
    1 помидор (крупно нарезанный)
    2 зубчика чеснока
    20 г имбиря
    Щепотка перца чили
    Щепотка черного перца
    Соль по вкусу
    Оливковое масло для жарки
    1 банка томатного соуса (350 г)

    Инструкции

    1.Нарежьте куриную грудку кубиками и замаринуйте в соли, черном перце и порошке чили.

    Порошок чили, который я использую, — это какая-то сумасшедшая пряность из Нью-Мексико — я даже не уверен, что в нем, но определенно есть хабанеро, потому что он действительно неумолим. Вы также можете использовать кайенский перец, он слегка острый.

    2. То же, что и первый рецепт. На сильном огне обжарьте имбирь в оливковом масле до коричневого цвета, затем овощи до легкого коричневого цвета, затем добавьте крупно нарезанные помидоры.

    3.Добавьте курицу и обжарьте на сковороде, пока она не подрумянится.

    4. Добавьте консервированный томатный соус и хорошо перемешайте. Уменьшите огонь до среднего и накройте сковороду крышкой. Дать покипеть 5-8 минут, каждые 2 минуты перемешивать, чтобы соус не прилип.

    5. Подавать с макаронами, рисом или с хлебом.

    Получите скидку 10% при заказе в Yingos!

    Просто введите код скидки «NOMFLUENCE» при оформлении заказа. Скидка распространяется на заказы от 400 йен и выше. Скидка действует до 18 апреля.

    В

    Yingos есть не только курица — у них также есть первоклассные куски говядины, баранины, целых цыплят, морепродукты и вино.

    Отсканируйте QR-код
    , чтобы начать делать покупки!

    13 рецептов курицы AIP | Бон Айппетит

    Эти рецепты курицы AIP подходят для всей семьи и достаточно просты для будних вечеров, но достаточно вкусны в любой вечер недели.

    Фото: Бонайппетит.ком

    Эти запеченные итальянские фрикадельки такие же сочные и вкусные, как бабушка, но без глютена, без молочных продуктов, без сои и без сахара. Этот рецепт запеченных фрикаделек также включает в себя немного желудевой тыквы, чтобы фрикадельки оставались влажными, и для добавления некоторых овощей.

    Продолжить чтение

    Фото: Бонайппетит.ком

    Хотите успокаивающий суп, чтобы вылечить то, что вас беспокоит? Тогда попробуйте этот отвар AIP Instant Pot Congee. Он наполнен целебным костным бульоном и овощами, а также согревающим имбирем.

    Продолжить чтение

    Фото: bonaippetit.com

    Вот рецепт жареного цыпленка и бок-чой с куркумой, который имеет приятный вкус и полезен для вас.Это полезное, быстрое и дружелюбное к AIP азиатское блюдо.

    Продолжить чтение

    Фото: bonaippetit.com

    Этот рецепт жареных куриных бедрышек без глютена имеет хрустящую корочку и сочную серединку, как и в оригинальном рецепте. Это простой и быстрый рецепт, который обязательно станет любимым в вашей семье.

    Продолжить чтение

    Фото: Бонайппетит.ком

    Тушеный лук-порей вкусный и маслянистый. Добавьте немного курицы, и блюдо готово!

    Продолжить чтение

    Фото: bonaippetit.com

    Это блюдо из курицы по-провансальски представляет собой очень простую французскую версию жареного цыпленка. В этом рецепте используется менее 10 ингредиентов и используется домашняя версия прованских трав, чтобы обеспечить соответствие AIP.

    Продолжить чтение

    Фото: bonaippetit.com

    Этот простой рецепт куриных сердечек с розмарином из 5 ингредиентов — идеальное блюдо, чтобы попробовать субпродукты. Сердечки нежные и вкусные. Он обязательно покорит даже самого упорного гурмана.

    Продолжить чтение

    Фото: Бонайппетит.ком

    Этот рецепт салата с жареной курицей и огурцами — один из самых вкусных, свежих и быстрых рецептов, которые я когда-либо готовила. Особенно мне нравится куриная грудка. Это так вкусно. Это полностью AIP, но это то, что может полюбить каждый.

    Продолжить чтение

    Фото: bonaippetit.com

    Этот простой рецепт куриной марсалы готовится на одной сковороде менее чем за тридцать минут! Традиционно это итальянско-американское блюдо готовится из масла и курицы в панировке.Чтобы сделать эти молочные продукты без глютена, я использовал оливковое масло и полностью отказался от муки.

    Продолжить чтение

    Фото: bonaippetit.com

    Если вы ищете отличную закуску AIP или закуску для пальцев, в которой есть спрятанные овощи, вам нужно попробовать эти куриные попперсы со сладким картофелем.

    Продолжить чтение

    Фото: Бонайппетит.ком

    Если вам нужна питательная, но легкая тарелка супа, не ищите дальше! Этот куриный суп быстрого приготовления, который я ласково называю своим зеленым детокс-супом, так успокаивает расстройство желудка. Он наполнен костным бульоном, листовой зеленью и согревающим имбирем, которые помогают очистить ваше тело от любых болезней.

    Продолжить чтение

    Фото: Бонайппетит.ком

    Хотите узнать, как лучше всего приготовить куриные грудки? В этом рецепте итальянской курицы показано, как приготовить куриные грудки и бедра, чтобы они оставались сочными и ароматными. О боже, этот итальянский аромат так хорош!

    Продолжить чтение

    Более 30 рецептов из остатков курицы. Что делать с остатками курицы

    Каждый раз, когда вы обнаруживаете, что у вас есть остатки курицы, считайте это благословением. Вы, конечно, можете пойти на второй раунд вчерашнего ужина, но замечательная вещь в этом кротком мясе заключается в том, что его так легко перепрофилировать в совершенно другое блюдо.Неважно, какой кусок у вас есть под рукой: грудки и бедра без костей или с костями — все это честная добыча, как и все, что у вас осталось от курицы-гриль. Также не имеет значения, как вы приготовили его в первый раз. Все, что нужно, это немного вдохновения.

    Если у вас много остатков, отлично. Но даже если все, что у вас есть, это скудная чашка оставшейся курицы, у вас все еще есть много вариантов. У нас есть множество идей, которые помогут вам превратить оставшуюся курицу в совершенно новое блюдо .Вот более 30 оставшихся рецептов курицы, которые можно попробовать сегодня вечером.

    Как долго хранится оставшаяся курица?

    Как хранить оставшуюся курицу?

    После того, как курица приготовлена, ее следует выдержать при комнатной температуре не более двух часов, а затем поставить в холодильник, чтобы замедлить рост бактерий. Остатки курицы следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Если вы думаете, что не будете использовать его в течение трех или четырех дней, вы также можете заморозить его, чтобы использовать позже.

    1. Приготовьте куриные энчиладас.

    2. Добавьте его в быстрое тайское карри.

    Откажитесь от еды на вынос и мгновенно приготовьте домашнюю версию вашего любимого заказа дома. Просто перемешайте курицу с овощами, чтобы она согрелась.

    Получите рецепт: Куриное карри на скорую руку

    3. Приготовьте сливочный сырный соус.

    Теплый соус может стать ужином, если вы наполните его курицей и подадите с большим количеством овощей (и чипсов, конечно).

    Получите рецепт : Соус из белой курицы и чили на сковороде

    4. Начините им запеченный картофель.

    Возможно, это самый простой, но сытный ужин. Используйте остатки, наслаждаясь одним из тех картофелин, которые вы испекли во время приготовления еды на выходных.

    Получите рецепт: Фаршированный сладкий картофель с курицей Баффало

    5. Смешайте его с куриным салатом.

    Предпочитаете ли вы классический сливочный вариант или выбираете травяной или острый, вы никогда не ошибетесь с куриным салатом.

    Получить рецепт: Куриный салат с йогуртом и укропом

    6. Приготовьте сэндвич с курицей.

    7. Закруглите чашу для зерна.

    Прелесть зерновых мисок в том, что они подходят ко всему! Выберите свое любимое зерно, белок (глядя на вас, остатки курицы), смесь вареных и/или сырых овощей и соус, и у вас есть еда.

    Получите рецепт: Греческие миски с куриными зернами

    8. Приготовьте жареный рис.

    Так как курица уже приготовлена, ее нужно только разогреть, поэтому не кладите ее в вок до последней или двух минут приготовления.

    Получите рецепт: Жареная курица с медом и чесноком

    10. Начините тако.

    Остатки курицы — это начало самого простого тако вторника. Нарежьте мясо и сложите его в теплые лепешки или придайте мясу еще больше аромата, приготовив его на медленном огне с вашей любимой сальсой. Вы также можете наполнить тако фасолью или салатом.

    Получите рецепт: Куриные тако на гриле

    12. Сделайте из него начало буррито или тарелки с буррито.

    Если вы положите все ингредиенты в лепешку или сложите их в миску, немного оставшейся курицы — это то, что нужно, чтобы придать вашему буррито немного больше содержания.

    Получите рецепт: Простые миски с рисом и буррито из цветной капусты

    13. Выложите его слоями на поднос с начос.

    Нарезанная или измельченная курица мгновенно превращает начос в столовую.Это прекрасная возможность израсходовать остатки курицы, сколько бы их у вас ни было!

    Получите рецепт: Куриные начос Easy Sheet Pan

    14. Сформируйте кесадилью слоями.

    Это моя любимая причина держаться за оставшуюся курицу, когда осталось всего несколько кусочков или мельчайшие кусочки. Возьмите пару лепешек и немного сыра, и этот крошечный кусочек курицы внезапно станет едой.

    Получить рецепт: Куриные кесадильи с кинзой и лаймом

    15.Варить суп в кастрюле.

    17. Приготовить в запеканке.

    Если вы не любите остатки еды, запеканка — отличное решение, позволяющее превратить курицу в совершенно другое блюдо. Это хорошо работает с курицей, которая не была приготовлена ​​с маринадом или соусом. Ожидайте, что большинство рецептов запеканки требуют от двух до трех чашек вареной курицы.

    Получите рецепт: Куриная запеканка барбекю

    18. Перемешайте в кастрюле с чили.

    Предпочитаете ли вы белый перец чили, говяжий перец чили или перец с фасолью и чечевицей, в кастрюле всегда найдется место для курицы.Так как он уже приготовлен, добавьте его в кастрюлю в последние несколько минут приготовления, чтобы он не высох.

    Получите рецепт: Weeknight White Chicken Chili

    19. Используйте его для приготовления фаршированных ракушек.

    Может и нетрадиционно, но очень вкусно! Измельчите или нарежьте оставшуюся курицу на мелкие кусочки, смешайте ее с рикоттой и приготовьте в соответствии с вашим любимым рецептом фаршированных ракушек.

    Получить рецепт: Простейшие фаршированные ракушки

    20.Приготовьте горшечный пирог на будний вечер.

    Остатки куриного филе (вместе с чугунной посудой и замороженной корочкой для пирога) — ключ к сливочному, утешительному пирогу, который достаточно легко приготовить в будний вечер.

    Получите рецепт: Легкий куриный пирог на сковороде

    21. Переделайте его в очень простой ужин на сковороде.

    Если вы начнете с приготовленных остатков курицы, то любой ужин на сковороде приготовится за короткое время. Пример ниже (один из моих любимых!) требует куриной колбасы, но вы можете заменить ее любой курицей, которая есть у вас в холодильнике.Сделайте это еще проще, используя замороженную брокколи вместо брокколи.

    Получите рецепт: Брокколи, куриная колбаса и сковорода орзо

    22. Добавьте к еде зеленый салат.

    Листовой зеленый салат сам по себе не всегда очень сытный, но добавьте несколько кусочков курицы, и это будет совсем другая история. Любой тип курицы, независимо от того, как он был приготовлен, здесь подходит.

    Получить рецепт: Нежный салат с медово-горчичной курицей

    23.Приготовьте на медленном огне насыщенное рагу.

    Превращение курицы в пикантное рагу оживляет остатки. Выкладывайте его ложкой на макароны, рис, поленту или клецки.

    Получите рецепт: Куриное рагу с беконом

    24. Добавьте его к макаронам на ужин.

    25. Приготовьте тарелку рамена.

    Начинаете ли вы с продуктов быстрого приготовления или готовите их с нуля, вы не пожалеете, если добавите в свой суп с лапшой курицу.

    Вдохновитесь: 10 быстрых советов по улучшению быстрорастворимого рамэна

    26.Сделайте несколько оберток из салата.

    Большинство рецептов салатных рулетов начинаются с мясного фарша, но в качестве альтернативы вы легко можете использовать оставшуюся курицу. Нарежьте его на мелкие кусочки, затем смешайте с приправами, соусами и добавками по рецепту.

    Получите рецепт: Как приготовить куриные рулетики с салатом

    27. Добавьте его в холодный салат с лапшой.

    28. Смешайте с макаронами и сыром.

    29. Превратите его в цыпленка Буффало.

    Ваша мультиварка используется главным образом для разогрева и усиления вкуса измельченной курицы и острого соуса.

    Получите рецепт: Курица Баффало в мультиварке

    30. Сверните из нее летние рулетики.

    Начав с остатков, вы легко сможете приготовить ужин без готовки. Осталось только подготовить овощи и заправить соусом.

    31. Сделайте более наполненную миску для лапши.

    32. Смешайте с фриттатой.

    Прелесть фриттаты в том, что она подходит ко всему. Любые овощи, травы, мясо и сыр, которые есть у вас в холодильнике, — все это честная игра, включая курицу. Это универсальное блюдо из яиц — отличный способ превратить крошечный кусочек оставшейся курицы в полноценное блюдо.

    Получить рецепт: Frittata

    Куриные рецепты с иллюстрациями — LoveThatFood.com

    Курица, пожалуй, самое популярное мясо из всех. С таким большим разнообразием способов приготовления курицы и тем фактом, что она легкая, универсальная, низкокалорийная, полезная и вкусная, ее популярность понятна.Как показано в приведенном ниже списке рецептов курицы, курицу можно подавать бесконечным разнообразием способов, например, курицу с соусами, блюда из куриной пасты, куриные запеканки, куриное карри, куриные энчилады, азиатские блюда из курицы, куриные супы, куриные салаты, куриные салаты, и этот список можно продолжать и продолжать! Способы приготовления цыпленка также могут различаться, например, жарить или запекать цыпленка, жарить цыпленка, жарить цыпленка, жарить цыпленка во фритюре и жарить цыпленка — каждый метод приготовления дает свою уникальную текстуру и вкус.Ищете ли вы рецепт жареного цыпленка, запеченного цыпленка, цыпленка на гриле, медленноварки или любого другого способа приготовления курицы, вы не ошибетесь. На этой странице перечислены рецепты блюд из курицы, а также салатов из курицы. Если вы специально ищете рецепты салатов, вы найдете куриные салаты и многое другое на странице Салаты. Если вы просматриваете рецепты супов, на странице «Супы и тушеные блюда» есть множество рецептов куриных супов, а также множество других рецептов супов. Большинство рецептов, которые вы найдете на этой странице, были приготовлены из куриной грудки без кожи и костей, хотя, если вы предпочитаете темное куриное мясо, вы, безусловно, можете использовать темное мясо вместо светлого (или их комбинацию).

    Куриные рецепты ▼

    Курица с беконом и пармезаном — это чрезвычайно простой рецепт курицы, который обладает потрясающим вкусом. Это простое куриное блюдо состоит из куриных грудок без костей и кожи, которые помещаются в форму для запекания, смазываются дижонской горчицей, а затем покрываются соусом терияки, раскрошенным вареным беконом и сыром пармезан. Вот и все! Затем куриные грудки запекаются всего 30 минут, пока верхушка не станет коричневой и хрустящей.Для тех из вас, кто любит барбекю, этот рецепт пиццы с курицей барбекю для вас! Все, что вам нужно для этой вкусной пиццы, — это бутылка вашего любимого копченого соуса барбекю, немного вареной курицы, моцарелла и копченый сыр чеддер, красный и зеленый лук, свежая кинза и несколько продуктов из вашей кладовой. Этот рецепт также содержит простой рецепт домашнего теста для пиццы, если вы хотите приготовить его самостоятельно. Если вам нравится сидеть за тарелкой горячих и острых крылышек Баффало с соусом из голубого сыра, а также время от времени наслаждаться тарелкой сливочных, горячих и дымящихся макарон с сыром, теперь вы можете насладиться всеми этими вкусами вместе в этом Buffalo Mac. и рецепт сыра! Этот рецепт пасты включает в себя кусочки приправленной куриной грудки, пасту фузилли, сыр чеддер, раскрошенный сыр с плесенью и нарезанный кубиками сельдерей в остром сливочном соусе.Курица с кешью свежая, легкая и полезная, и ее жарят всего за несколько минут. Курица готовится до полной мягкости, а овощи обжариваются с небольшим количеством рубленого свежего корня имбиря до хрустящей корочки. Кешью также быстро обжаривают, делая их нежными и придавая им жареный коричневый цвет. Эта яркая смесь затем быстро готовится с мягким азиатским соусом, который придает правильный вкус этому полезному блюду из жареной курицы. Этот рецепт куриных грудок, фаршированных сыром, включает в себя приправленные куриные грудки, которые растирают до нежной толщины 1/4 дюйма, а затем кладут поверх нескольких листов теста филло (тонкое тесто).Смесь тертого сыра Монтерей Джек и сыра чеддер вместе со свежей зеленью заворачивают в грудки и тесто фило. После выпечки тесто фило становится легким и хрустящим, а внутри источает сырный вкус! Этот рецепт салата с курицей и авокадо свежий и сытный, а также имеет довольно много зеленых цветов. Этот восхитительный салат готовится из кусочков куриной грудки, тонко нарезанного сельдерея и зеленого лука на подушке из хрустящего салата айсберг.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.