Гороховый суп в скороварке рецепт: Гороховый суп в скороварке — рецепт с фото на Повар.ру


Содержание

Гороховый суп в мультиварке-скороварке: самый быстрый рецепт

В каждой семье есть свои кулинарные предпочтения, а также есть блюда, которые никогда не готовятся. Я, по крайней мере, именно из такой семьи. Например, первые в жизни вареники я попробовала лет в 15-16 – в лагере. А гороховый суп вообще сварила уже, будучи сама замужем, по настоятельной просьбе мужа. Конечно, не обошлось без проб и ошибок, досадных промахов, которые и пришлось поглощать мужу до тех пор, пока я не научилась варить вкусный гороховый суп. До появления у меня мультиварки, гороховый суп был довольно «заморочным» блюдом, теперь же процесс отлажен и прост, как никогда. Я хочу уточнить, что готовлю гороховый суп в мультиварке-скороварке, благодаря чему мне не приходится даже замачивать горох на ночь.

Ингредиенты:

  • Мясо, копчености – курица, грудинка, копченые ребрышки, охотничьи колбаски – 500 г.
  • Сухой горох – 200 г.
  • Лук – 1 шт– 100 г.
  • Морковь – 1 шт. – 100-120 г.
  • Картофель – 2 шт. – 150 г.
  • Вода – 1 литр
  • Масло растительное для обжарки
  • Специи – соль, перец, лавровый лист

Способ приготовления горохового супа в мультиварке-скороварке

Непременное условие для вкусного горохового супа – копченое мясо, это может быть курица, ребрышки, грудинка, охотничьи колбаски, на ваш вкус. Можно вообще собрать все виды мяса – я, например, так и делаю. Режу все мясо соломкой.

Очищаю овощи – в первую очередь морковь – тру ее на терке – вообще я предпочитаю в супах резаную морковь, но гороховый как раз исключение из этого правила, сюда морковь надо именно потереть. Если в вашей семье делают зажарку с луком – ничего не имею против, порежьте мелко лук и добавьте его к моркови. Мне же луковица нужна целиком, так как суп с резаным и жареным луком у меня никто есть не будет – пока откладываю лук в сторону.

Нагреваю мультиварку на «Выпечке» — 10 минут, даю чаше хорошо прогреться. Капаю чуточку растительного масла и выкладываю порезанное мясо и тертую морковь (с луком). В мультиварке с открытой крышкой обжариваю мясо до золотистого цвета, изредка помешивая. На это уйдет еще примерно минут 10-15.

За это время очищаю пару картофелин и режу соломкой. А также ставлю вскипятить воду в чайнике.

Беру сухой горох – у меня половинки – и хорошо промываю в холодной воде. Старайтесь промыть горох также как и рис – чтобы вода стала прозрачной. В этом вся прелесть скороварки – никакого предварительного замачивания гороху не требуется!

Пищит таймер на мультиварке! Закидываю горох, картошку и бросаю целую луковицу (после приготовления я ее просто выброшу целиком). Доливаю воды – тут кто как любит, кто-то погуще, кто-то пожиже. Я люблю густой и наваристый суп-пюре. Воды наливаю так, чтобы она закрывала все продукты на 2-3 пальца.

Не добавляйте никаких специй в процессе приготовления! Мы же используем копчености, так что солить и перчить будем уже в финале – чтобы не переборщить.

Включаю мультиварку на режим «Тушить», либо «Томить» — на 1 час, давление – 3. Если воспользоваться режимом «Мультиповар», можно приготовить суп и в два раза быстрее, но я не тороплюсь – пусть горох медленно разваривается. После того, как прозвучит таймер, сбросьте давление, откройте крышку, размешайте суп – обычно на медленном огне суп к тому времени уже расслоится – внизу окажется густое гороховое пюре, а сверху желтый прозрачный бульон. Попробуйте суп и добавьте специй, если соли или перца не хватает. Бросьте пару листиков лаврового листа и закройте крышку. После программ «Тушить» и «Томить» в моей мультиварке включается режим подогрева – он держит тепло на 73 градусах. Если не спешите, дайте супу настояться, от этого он станет еще вкуснее.

Варить гороховый суп я предпочитаю на один раз, потому что при остывании суп превращается в густое пюре, тоже вкусно, но уже не то, даже если разогреть.

Гороховый суп, как нельзя лучше подходит для холодного времени года – густой, наваристый, немного острый и безумно вкусный.

Суп приготовлен в мультиварке-скороварке Oursson MP5005PSD.

Кулинарные рецепты для мультиварки-скороварки Moulinex CE400032: Гороховый суп

Рецепт, как приготовить гороховый суп в мультиварке-скороварке Moulinex CE400032

Несколько рецептов горохового супа адаптированных под скороварку Moulinex CE400032.

Суп гороховый с копченой грудинкой.

Ингредиенты:

Горох сухой 1,5 стакана

мякоть свинины 150 г

грудинка копченая 100 г

лук репчатый 1 большая луковица

морковь 1 шт.

картофель 2 шт.

масло растительное 50 г

вода 2 литра

соль, перец, зелень по вкусу

Способ приготовления

 В хорошо разогретой кастрюле скороварки Moulinex CE400032. обжарьте мелко нашинкованный лук и кубики моркови. Мясо нарежьте на небольшие кусочки. Добавьте его в кастрюлю и продолжайте жарить, помешивая. Картофель порезать кубиками. Налейте в кастрюлю воду, добавьте хорошо промытый горох, нарезанную копченую грудинку, соль и черный перец. Перемешайте. Закройте мультиварку, поставьте на ВД на 15 минут.  В готовый суп можно положить кусочек подсушенного в тостере белого хлеба и мелко нарубленную зелень.

Суп гороховый с бараниной.

Ингредиенты:

Баранина 0,5 кг

Горох по вкусу

Картофель 5 штук

Паприка(обязательно!) 1 ч.л. с горкой

Зажарка (лук,морковь,томатная паста,помидоры)

Чеснок 5 зубчиков

Соль,перец,лавровый лист,зелень

Способ приготовления

    Гороховый суп на баранине с зажаркой получился изумительный-скажу сразу. Под давлением он настолько вкусный,не сравню с приготовлением в обычной мульте.

    Зажарку делаю заранее достаточно в большом количестве,расфасовываю по порционным пакетам и храню в морозилке.Это очень и очень удобно. Вкус блюд с ней получатся гораздо ярче,чем с той же консервированной заправкой. Рецепт зажарки классический:обжариваю лук и морковь в нашей мульте кстати,добавляю помидоры в собственном соку,томатную пасту,все это немного протушится-минуты 3 не больше без давления конечно.Остывает и по пакетам.Очень рекомендую!

    В чашу скороварки кладем все ингридиенты сразу,наливаем воды и ставим на ВД на 15 минут. Проще некуда,но вкус обалденный. Приятного аппетита!

Суп гороховый постный.

Ингредиенты:

1 стакан гороха, 5 средних картофелин, 2 морковки, 1 луковица, петрушка, укроп

Способ приготовления:

Берем стакан гороха и замачиваем его на ночь (можно не замачивать, он все равно разварится

 в мультиварке). Подготавливаем овощи и зелень: моем, чистим.

Измельчаем лук и морковь. Наливаем на дно мультиварки немножко подсолнечного масла, 

включаем режим «Обжаривание овощей», засыпаем измельченные лук и морковь.

Обжариваем 5 минут. За это время измельчаем в комбайне картофель, засыпаем в мультиварку.

Добавляем горох.

Режем или рвем руками зелень. Добавляем в мультиварку.

Заливаем полтора литрами воды или готового мясного бульона, солим.

Плотно закрываем мультиварку крышкой, включаем режим «Низкое давление» на 20-25 минут 

(я делаю на 25 минут, люблю, когда горох абсолютно разваренный). Когда пар полностью сошел, 

открываю крышку мультиварки и вымешиваю содержимое блендером. 

Если есть готовое сваренное мясо, добавляю и смешиваю блендером до однородной массы.

Суп готов. Приятного аппетита!

Гороховый суп с копченостями в мультиварке-скороварке рецепт приготовления

Мультиварка — уникальный прибор. Это вам не тостер или кухонный комбайн, которыми пользуются 1-2 раза в год, а в остальное время эти «кухонные чудо-помощники» спокойно отдыхают на полке, просто занимая место. Мультиварка во многом заменяет обычную плиту, при этом занимая гораздо меньше места.

Тушение, томление — это безусловный конек этого многофункционального прибора. Сегодня я раскрою еще одну грань этого «кухонного алмаза» — наваристые супы!

И начну я с горохового супа с копченостями в мультиварке-скороварке. Именно этот суп с невероятным вкусом и ароматом раскрывает все плюсы от приготовления в мультиварке-скороварке.

Для приготовления горохового супа с копченостями в мультиварке понадобится:

Копченая свиная рулька — 500 гр;

Горох — 300 гр;

Картофель — 300 гр;

Лук репчатый — 1 шт;

Морковь — 1 шт;

Вода — 3,5 л;

Подсолнечное масло — 2 ст л;

Соль;

Черный перец;

Лавровый лист;

Зелень;

Белый хлеб — для сухариков.

Рецепт приготовления горохового супа с копченостями в мультиварке:

1. Хорошо промыть горох. В мультиварку-скороварку положить горох, копченую свиную рульку, залить холодной водой. В режиме «суп» выставить время приготовления 20 минут.

Чтобы гороховый суп с копченостями получился вкусным, нужно правильно выбрать горох. Обычно гороховый суп варится из сушеного гороха. Я использую различные голландские мозговые сорта гороха.

Перед приготовлением гороха на обычной плите мне приходится замачивать его в холодной воде на несколько часов. Но когда я использую для приготовления свою любимицу, то не делаю этого, так он и так прекрасно разварится в ней.

2. В сковороде на подсолнечном масле обжарить репчатый лук и тертую на мелкой терке морковь.


3. Когда давление в мультиварке-скороварке упадет добавить порезанную кубиками картошку, пассерованые лук и морковь, соль, черный перец и лавровый лист. Можно добавить любые специи для супа, например, пастернак, паприку, корень сельдерея, корень петрушки, лук порей. В ручном режиме выставить время 5 минут, за это время картошка как раз успеет свариться.

4. Дождаться, когда давление упадет — ароматный гороховый суп с копченостями готов.

5. Готовый гороховый суп подавать на стол с сухариками. Вы можете легко сделать их сами. Для приготовления сухариков, нарезать белый хлеб кубиками размером 1 на 1 сантиметр и обжарить в духовке до золотистого цвета.

По желанию посыпать сверху порубленной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

На второе вы можете приготовить в мультиварке плов или тушеную картошку с курицей. Я вам гарантирую — вы полюбите готовить в мультиварке-скороварке так же как это люблю я!

Не забываем сделать на скорую руку греческий салат и сосиски в тесте — семейный ужин готов!

Гороховый суп без мяса в мультиварке-скороварке

Фото: UGC

Готовить супы в мультиварке — это очень удобно и быстро. В случае с гороховым супом вам не придется долго возиться с горохом, постоянно следить, чтобы суп не выкипал. Для того чтобы готовить гороховый суп без мяса, мультиварка — идеальный способ.

Гороховый суп: рецепт без мяса, ингредиенты

Не все супы без мяса так же хороши, как и сваренные на вкусном бульоне. Но гороховый суп, рецепт которого представлен далее, является исключением из этого общего правила.

Горох, как бобовая культура, очень богат белком. Поэтому гороховый суп без мяса не проигрывает ни по вкусовым качествам, ни по полезности своему мясному собрату. Это блюдо — отличный вариант для тех, кто не ест мясо, придерживается диетического питания.

Рецепт горохового супа без мяса включает такие ингредиенты:

  • сухой колотый горох — 300 г;
  • картофель — 3–4 шт.;
  • лук, морковь — по 1 шт.;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • соль, перец, специи — по вкусу;
  • вода — 2,5–3 л.

Среди всех компонентов особое внимание уделяют гороху — его выбору и обработке до начала приготовления.

Фото: povar.ru: UGC

Во-первых, зеленый горох будет готов быстрее, но хуже разваривается, чем желтый. Чтобы приготовить гороховый суп без мяса, берут колотый, а не целый горох — так процесс пойдет быстрее.

Во-вторых, до того, как готовить гороховый суп, горох промывают несколько раз и оставляют в холодной воде на 2–3 часа или на ночь. Горошинки при этом набухают, становятся мягкими и не только легче варятся, но и легче усваиваются организмом.

Гороховый суп без мяса в мультиварке-скороварке: как готовить

Как приготовить гороховый суп в мультиварке, описывают следующие шаги:

  1. Очищают и моют лук и морковь. Лук мелко нарезают, морковь трут на терке.
  2. В режиме «Жарить» поджаривают морковь с луком на растительном масле 5–8 минут.
  3. Очищают картофель, моют, режут небольшими кубиками и добавляют к овощам. Обжаривание продолжают еще 5 минут, после чего этот режим выключают.
  4. Предварительно вымоченный горох ополаскивают холодной водой, засыпают в мультиварку.
  5. Доливают воду, соль, перец или специи по вкусу, включают режим «Суп» на 80–100 минут.
  6. По окончании пробуют горох. Если он не готов, то доваривают гороховый суп еще 10–15 минут.
Фото: multi-recepty.ru: UGC

Как варить гороховый суп, если в модели мультиварки отсутствует режим «Суп»? Вместо него можно использовать режимы «Варить» или «Тушить».

Интересно, что степень разваренности гороха зависит от того, когда вы посолите суп. Советуют солить блюдо за 10 минут до конца варки.

Готовить гороховый суп без мяса в мультиварке — одно удовольствие. Минимум усилий и затрат, а в результате — вкусный и полезный суп.

Читайте также: Мультиварка-скороварка: рецепты блюд

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1764631-gorohovyj-sup-bez-masa-v-multivarke-skorovarke/

Гороховый суп из скороварки

Гороховый суп из скороварки

Гороховый суп из скороварки по этому простому рецепту получается сытный, вкусный и очень быстрый.

Гороховый суп из скороварки

Рейтинг: Ø 4.2 (проголосовало 123)

Ингредиенты на 4 порции

четвёртаяПК Морковь (большая)
четвёртаяПК Картофель (крупный)
300грамм Горох колотый
1,5L Вода (или овощной бульон)
100грамм Свиная грудинка
0,5TL Майоран (сушеный)
1приз поваренная соль
1приз перец

Обслуживание Calculate Shopping List

категория

Рецепты скороварки

время

25 мин. Общее время

10 мин. Время приготовления

15 мин. время готовки

Уровень сложности

нормальный

Другие категории

  • Рецепты рагу
  • Рецепты из овощей
  • Картофельные рецепты
  • Быстрые рецепты
  • Рецепты супов

все категории

  • Рецепты бекона
  • Рецепты гороха

подготовка

  1. Сначала очищают картофель и морковь и нарезают кубиками среднего размера. Оба помещаются в холодную скороварку. Также добавляется колотый горох.
  2. Добавьте полтора литра воды или овощного бульона или обоих смешанных, в зависимости от того, насколько интенсивным должен быть вкус. Затем кастрюлю нагревают на плите до достижения первого уровня приготовления. После того, как огонь будет уменьшен, дайте супу вариться четверть часа.
  3. Тем временем бекон нарезают кубиками размером полсантиметра, которые обжаривают до хрустящей корочки на сковороде без масла. Также недолго обжарьте на сковороде несколько тонких ломтиков бекона, эти ломтики используют для украшения.
  4. Затем по истечении времени приготовления снимите кастрюлю и скороварку с плиты. Дайте давлению медленно уйти из кастрюли, а затем откройте крышку.
  5. Теперь измельчите суп в пюре с помощью ручного блендера, добавьте кубики бекона. Приправить майораном, солью и перцем и добавить в суп в качестве украшения мелко нарезанный бекон.

Суп гороховый — рецепт с фото на 49 ккал и 35 мин.

3 ч.
подготовка
35 мин.
приготовление
49 ккал (на 100 г)
2,5 г белков; 1,6 г жиров; 6,2 г углеводов

Гороховый суп с копчёностями я приготовила в мультиварке-скороварке. Какой чудесный солнечный супчик получился!

Ингредиенты:

  • 1,5-2 л воды (в зависимости от той густоты супа, который вы любите),
  • 1 стакан гороха (у меня половинки горошинок),
  • 2-3 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1 лавровый лист,
  • соль,
  • перец,
  • 150 г копченого окорока или других мясных копченостей,
  • растительное масло для пассеровки.

Как приготовить:

  1. Сначала хорошо промыла и замочила горох. Не менее двух часов (у меня стоял часа 3, даже набух).
  2. Далее натёрла на тёрке морковь, нарезала лук и слегка обжарила их на растительном масле.
  3. Затем налила в мультиварку воду, добавила слитый набухший горох, нарезанный кубиками картофель, пассеровку из моркови и лука, лавровый лист, перец горошком, соль и копчёности, нарезанные кубиками.
  4. Закрыла крышку и клапан давления мультиварки-скороварки. Включила на 35 минут.
  5. После приготовления горохового супа горох в нём можно, по желанию, помять толкушкой. А можно этого и не делать, а подавать так.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Гороховый суп-пюре в мультиварке рецепт с фото пошагово

У этого супа очень нежный, сливочный вкус. Мм, пальчики оближешь!

Гороховый суп-пюре в мультиварке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

На вес состава: в одной порции (414 г)во всех порциях (1655 г)100 г

Углеводы 50% 8 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 15 мин PT1h25M
  1. Шаг 1:

    Совсем немного продуктов нужно для этого чудесного супа

  2. Шаг 2:

    Горох хорошенько промыть и замочить на 2-3 часа. Затем горох снова промыть, переложить в кастрюлю и залить холодной водой, довести до кипения (программа «Выпечка»). Слить воду и опять залить холодной водой, так, чтобы вода скрывала горох сантиметра на 2. Варить на программе «Гречка» 30 минут.

  3. Шаг 3:

    Морковь с куркумой немного обжарить на растительном масле. Затем убавить огонь и тушить до размягчения.

  4. Шаг 4:

    Добавить морковь к гороху. Посолить, поперчить. Варить еще несколько минут на той же программе.

  5. Шаг 5:

    Вынуть чашу мультиварки, остудить суп в течении минут 5. Тонкой струйкой влить сливки.

  6. Шаг 6:

    Все измельчить погружным блендером.

  7. Шаг 7:

    Добавляем зелень, натертый сыр. Наш суп готов! Приятного аппетита!

Время приготовления указано без учета времени на замачивание гороха

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта — 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % — ной жирности — 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности — 120 ккал/100г
  • Сливки — 300 ккал/100г
  • Морковь — 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь — 275 ккал/100г
  • Морковь отварная — 25 ккал/100г
  • Сушеный зеленый горошек невареный цельный — 340 ккал/100г
  • Дробленый горох сырой без семенного покрытия — 348 ккал/100г
  • Дробленый горох вареный — 115 ккал/100г
  • Турецкий горошек сушеный невареный — 360 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный невареный — 343 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный вареный — 76 ккал/100г
  • Сушеный горошек — 322 ккал/100г
  • Горох — 298 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Куркума — 325 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Вода — 0 ккал/100г
  • Перец — 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горох, Морковь, Сливки, Твёрдый сыр, Куркума, Перец, Соль, Вода

Рецепт горохового супа в скороварке

Рецепт горохового супа в скороварке | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

% дневной нормы *

белок: 24.8G 50%

Углеводы: 49,9 г 16%

Пищевые волокна: 20,2 г 81%

Сахар: 7,9 г

жир: 8 г 12%

Насыщенный жир: 2,6 г 13%

Холестерин: 22,7 мг 8%

Витамин A IU: 198IU 4%

Ниацинские эквиваленты: 8,3 мг 64%

Витамин B6: 0,3 мг 20%

Витамин C: 5 мг 8%

Folate: 221.1MCG 55%

Кальций: 72,7 мг 7 %

железа: 4.1 мг 23%

Магний: 102,7 мг 37%

Калий: 935,5 мг 26%

натрий: 444,1 мг. 18%

Тиамин: 0,8 мг 82%

Калории от жира: 71.8

* Процент ежедневных ценностей на диете 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фотографии

Отзывы к фотографиям горохового супа из скороварки

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Гороховый суп из скороварки в Избранное Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

Гороховый суп из скороварки

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Вернуться к содержанию

Сохранить в коллекции

Гороховый суп с ветчиной и горохом в скороварке

Всякий раз, когда я готовлю ветчину, я всегда оставляю кости, потому что из них получаются самые вкусные Гороховый суп в скороварке ! Этот рецепт супа с горохом и ветчиной легко сочетается с полезными овощами и является отличным способом использовать остатки ветчины!

Этот пост может содержать партнерских ссылок .

Рецепт горохового супа быстрого приготовления (с возможностью приготовления в мультиварке)

Раньше я всегда готовил этот суп в мультиварке (что вы вполне можете, подробнее об этом ниже), но когда я получил свою электронную скороварку, я понял, что она идеально подходит для этого супа.

Я много проверял свой Рецепт ветчины с ананасом , и это, естественно, привело к тому, что я придумал, как идеально приготовить этот рецепт в скороварке.

Так что в следующий раз, когда будете готовить ветчину, не забудьте взять с собой ингредиенты для этого супа!

Ингредиенты:
  • Ветчина + ветчина : Технически вы можете сделать это без ветчины, но это добавляет ТОННУ вкуса.Если вы все еще жаждете этого супа, но не собираетесь делать целую ветчину, вы можете просто использовать нарезанную кубиками ветчину. Когда я готовлю этот суп, он почти всегда готовится из остатков ветчины, поэтому я оставляю для него 1 чашку нарезанной кубиками оставшейся ветчины, а также ветчину (и я оставляю много ветчины на кости для аромата)
  • Овощи : Лук , морковь и картофель. Все кубиками. Я хотел бы отметить, хотя не нарезать кубиками морковь или картофель слишком мелко, оставьте их крупными, слишком мелкими они растворятся прямо в супе.
  • Масло : Здесь подойдет любое нейтральное масло. Рапсовое, растительное или оливковое масло подойдет.
  • Сухой лущеный горох : Горох колотый поставляется в 1-фунтовом пакете, и вы будете использовать весь пакет для этого рецепта.
  • Куриный бульон : В крайнем случае вы можете использовать воду, я использовал свой собственный домашний бульон и купленный в магазине, чтобы проверить этот рецепт, оба работают хорошо. Если вы используете купленный в магазине контейнер, вам понадобится 1,5 контейнера стандартного размера, а оставшийся бульон держите под рукой в ​​холодильнике для повторного нагрева супа или его разбавления, подробнее об этом ниже.
  • Специи : Лавровый лист, тимьян и белый перец. Эта смесь специй придает этому супу классический элемент старой школы. Если у вас нет белого перца, НЕ заменяйте его черным перцем, это совсем другие специи, просто не добавляйте, если у вас его нет.

Как приготовить гороховый суп в скороварке:

Этот рецепт подходит для большинства стандартных скороварок. У меня есть скороварка на 6 литров, и она отлично работает, хотя все, что меньше 6 литров, может не работать, но вы всегда можете приготовить половину рецепта.

Я использую свой 6-литровый Mealthy Multipot . Если вы все еще хотите купить электронную скороварку, я очень рекомендую. Я больше не рекомендую эту версию, так как она не продержалась и двух лет, прежде чем перестала работать. Теперь я использую 6-квартовый Instant Pot Duo Plus (партнерская ссылка).

Теперь, когда скороварка готова, суп получается очень простым.

Установите скороварку в режим тушения.Добавить масло. Когда масло нагреется, добавьте лук, картофель и морковь. Обжаривайте вместе 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими. Выключите функцию соте. Я делаю это для того, чтобы овощи не прилипали ко дну кастрюли во время варки.

Добавьте в кастрюлю бульон, горох, нарезанную кубиками ветчину, лавровый лист, тимьян и белый перец. Перемешайте. Аккуратно добавьте ветчинную кость в центр кастрюли, отодвинув овощи в сторону, если это необходимо, чтобы кость была как можно лучше покрыта бульоном.

Закройте крышку, поверните клапан выпуска пара в положение «герметично» и выберите ручное/скороварочное приготовление. Установите высокое давление на 20 минут.

Когда таймер сработает естественный выпуск пар в течение 10 минут (не прикасайтесь к вентиляционному отверстию, оно будет выпускаться медленно само по себе). Через 10 минут, если поплавок еще не опустился, быстро ослабьте вентиляционное отверстие до тех пор, пока поплавок не опустится, после чего осторожно откройте крышку.

Аккуратно с помощью щипцов удалите бедренную кость. Если мясо все еще прикреплено к кости, отложите его в сторону, подождите, пока оно остынет, затем удалите оставшуюся ветчину и добавьте обратно в суп.

Тем временем большой ложкой хорошо перемешайте суп, чтобы он загустел, так как колотый горох имеет тенденцию оставаться на дне во время приготовления. Дайте постоять несколько минут, чтобы остыть перед подачей на стол. Перед подачей попробуйте на соль, чтобы увидеть, нужно ли добавить в суп соль, добавьте, если это необходимо.

Советы и подсказки:

Могу ли я сделать это в мультиварке?

Абсолютно! До того, как у меня появилась скороварка, я постоянно готовил ее в мультиварке. Просто добавьте все в кастрюлю и готовьте на сильном огне в течение 4 часов или на слабом огне в течение 8 часов.

Можно ли сделать это без ветчинной кости?

Да! Хотя кость добавляет вкуса, вы можете использовать любую предварительно приготовленную ветчину, нарезанную кубиками в рецепте.

Подогрев:

Вы заметите, что этот суп продолжает густеть по мере остывания, и если вы поместите остатки в холодильник, они действительно загустеют. Поэтому я предлагаю добавить пару капель бульона при разогреве. Как упоминалось выше, у вас, вероятно, будет лишний бульон от приготовления супа, поэтому сохраните его и используйте для остатков.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Попробуйте сочетать этот суп с моим Рецептом легкого пивного хлеба !

Ингредиенты

  • 1 чашка ветчины, нарезанной кубиками + ветчина*
  • 1 луковица, нарезанная кубиками
  • 3 средние картофелины красновато-коричневого цвета, очищенные и нарезанные на небольшие кусочки
  • 4 моркови, очищенные и нарезанные
  • 1 столовая ложка масла
  • 1 фунт сухого колотого гороха
  • 6 чашек куриного бульона
  • 3 лавровых листа
  • 1/2 чайной ложки тимьяна
  • 1/4 чайной ложки белого перца

Инструкции

  1. Установите скороварку в режим тушения.Добавить масло. Когда масло нагреется, добавьте лук, картофель и морковь. Обжаривайте вместе 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими. Выключите функцию соте.
  2. Добавьте в кастрюлю бульон, горох, нарезанную кубиками ветчину, лавровый лист, тимьян и белый перец. Перемешайте. Аккуратно добавьте ветчинную кость в центр кастрюли, отодвинув овощи в сторону, если необходимо, чтобы кость была как можно лучше покрыта бульоном.
  3. Закройте крышку, поверните клапан для выпуска пара, чтобы закрыть его, и выберите ручное/скороварочное приготовление.Установите высокое давление на 20 минут.
  4. Когда таймер сработает, выпустите пар естественным образом на 10 минут (не прикасайтесь к вентиляционному отверстию, оно будет выпускаться медленно само по себе). Через 10 минут, если поплавок еще не опустился, быстро отпустите вентиляционное отверстие, пока поплавок не опустится. Как только поплавок опустится, осторожно откройте крышку.
  5. С помощью щипцов удалите бедренную кость. Если мясо все еще прикреплено к кости, отложите его в сторону, подождите, пока оно остынет, затем удалите оставшуюся ветчину и добавьте обратно в суп.Тем временем большой ложкой хорошо перемешайте суп, чтобы он загустел, так как колотый горох имеет тенденцию оставаться на дне во время приготовления.
  6. Перед подачей дайте постоять несколько минут, чтобы остыть. Перед подачей попробуйте на соль, чтобы увидеть, нужно ли добавить в суп соль, добавьте, если это необходимо.

Примечания

*Предположим, что вы делаете это из остатков ветчины. Кость может быть очищена или содержать много мяса, чем больше мяса на кости, тем больше вкуса и мяса в супе. Кроме того, вы можете сделать это без ветчины, просто добавьте еще 1/2–1 стакана нарезанной кубиками ветчины

Если у вас нет белого перца, НЕ заменяйте его черным перцем, у них очень разные вкусы, просто пропустите, если хотите нет ни одного.

Любое нейтральное масло подойдет для этого рецепта.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:
Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 466 Всего жиров: 6 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 4 г Холестерина: 34 мг Натрия: 1402 мг Углеводов: 73 г Волокна: 22 г Сахаров: 10 г Белков: 32 г

Данные о питательной ценности автоматизированы, окончательная информация о питательной ценности будет зависеть от используемых ингредиентов и любых внесенных изменений.

Вы сделали этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже в блоге или поделитесь фотографией со мной, отметив @the_schmidty_wife! Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы сделали!

И убедитесь, что вы подписаны на меня в TikTok, Instagram , Pinterest и Facebook для всех последних рецептов!

Мир и любовь

Лорен, жена Шмидти

Лучший рецепт горохового супа быстрого приготовления

Паркер Файербах

Есть ли что-то, чего не может Мгновенный горшок?! После просмотра всех наших удивительных рецептов Instant Pot мы знаем, каким будет ваш ответ.Но одно из его самых лучших применений — супы. Супы, особенно такие, как гороховые, часто улучшаются после пары часов кипячения и слияния вкусов. Мгновенный горшок может сделать это за долю времени. Действительно, если вы отвечаете на телефонный звонок, вы можете его пропустить. Вот ответы на некоторые часто задаваемые вопросы о рассыпанном горохе:

Что такое горох?

Дробленый горох — это сушеный горох, с которого удаляют кожуру, а затем «раскалывают». В них мало жира, очень много белка и много клетчатки.Хотя чаще всего считается, что они используются в супе, у них есть масса применений, которые вкуснее, чем другие.

Что такое гороховый суп?

Это один из старейших супов, который мы едим, начиная с римских времен. В своей самой простой и современной форме это суп, приготовленный из сушеного гороха, жидкости, такой как бульон или вода, и ветчины. Эта ветчина может принимать разные формы: от стейка из ветчины до копченых окорочков.

В чем разница между желтым и зеленым горохом?

Зеленый колотый горох, как правило, немного слаще, чем желтый колотый горох с более мягким и землистым вкусом.

Можно ли использовать бекон вместо ветчины?

Абсолютно. (Наш гороховый суп с беконом — один из наших фаворитов.) Мы определенно рекомендуем вам толстые нарезанные ломтики бекона, чтобы у вас были хорошие кусочки, которые можно откусывать, пока вы наслаждаетесь супом. Вы также можете пропустить и то, и другое, но бульон выиграет от жирных элементов, таких как ветчина или бекон.

Как я могу сделать это веганским/вегетарианским?

Ветчина мысли добавляет восхитительный аромат дыма, это совсем не обязательно.Чтобы имитировать этот сердечный вкус, вы можете добавить немного красного мисо для умами и тела. Что касается куриного бульона, его можно просто заменить овощным бульоном или водой.

Нужно ли сначала обжарить овощи?

Нам нравится! Это шаг в приготовлении супа, который помогает развить вкус. Если вы не хотите заниматься быстрым обжариванием, просто добавьте все ингредиенты в кастрюлю быстрого приготовления и следуйте инструкциям на шаге 2. 

Чем заменить лук-порей?

Подготовка лука-порея может быть раздражающей, но нам нравится его вкус, который мы с этим миримся 🙂 Белый или желтый лук — прекрасная замена.

Как получить остатки?

Остатки лучше всего сохраняются в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней и в морозильной камере до 3 месяцев.

Сделал это? Дайте нам знать, что вы думаете в разделе комментариев ниже!

Подробнее + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 6 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 45 минут

1/4 в.

оливковое масло первого холодного отжима

1

крупный лук-порей, только белые и светло-зеленые части, разрезанные пополам, хорошо промытые и тонко нарезанные полукольцами

1

средний лук, мелко нарезанный

3

морковь, очищенная и нарезанная тонкими кольцами

3

стебли сельдерея, тонко нарезанные

Перец черный свежемолотый

1 1/2 в.

сушеный зеленый горошек (около 12 унций)

4 унция

ветчина, нарезанная кубиками (около 1 шт.)

1 ст.л.

свежий тимьян плюс еще для подачи

4 в.

куриный бульон с низким содержанием натрия

2 ст.л.

Сок 1/2 лимона плюс дольки для подачи

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. Включите режим «Обжаривание» и добавьте масло, лук-порей, лук, морковь, сельдерей и чеснок. Щедро приправьте солью и перцем.Готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 8 минут.
  2. Добавьте горох, ветчину, тимьян и бульон и перемешайте. Закройте крышку и включите машину для приготовления при высоком давлении в течение 12 минут. Когда закончите, осторожно поверните паровой клапан в положение выпуска воздуха, чтобы сбросить давление.
  3. Добавьте лимонный сок, приправьте солью и перцем. Разложите суп по тарелкам. Сверху посыпать свежими листьями тимьяна, перцем и сбрызнуть маслом. Подавать с дольками лимона для выжимания.

ПАРКЕР ФЕЙРЕРБАХ

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лаура Редж Разработчик рецептов Лаура Редж — фуд-стилист и разработчик рецептов, которая регулярно публикует видео и фотографии рецептов и стилей для Delish.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Instant Pot Split Pea Soup -TIDBITS Marci

БЕСПЛАТНЫЙ БОНУС ПО ПОЧТЕ
5 Expert Instant Pot Tricks
КАК ЭКОНОМИТЬ ВРЕМЯ И ДЕНЬГИ С INSTANT POT

Instant Pot Split Pea Soup with самый простой суп года! Бросьте все в кастрюлю, и через несколько минут вы будете вознаграждены густым, сытным супом.Бонус: здесь не нужна рулька 🙂


Заранее извиняюсь, если я случайно убедил вас не пробовать этот суп, заявив, что это, возможно, самый уродливый суп, который я когда-либо готовил.

Быстрый поиск в Google, однако, заставил меня понять, что гороховый суп на самом деле получает приз как «наименее привлекательный» во всем мире.

Но это не имеет значения, потому что спустя одну большую ложку вы будете улыбаться от уха до уха, провозглашая: «Этот суп из гадкого утенка восхитительный на вкус!!!»

Пока ваш ребенок дуется на другом конце стола, потому что вы сказали ему, что он должен хотя бы попробовать, прежде чем он получит 5-й рулон.

Но давайте не будем слушать его мнение, потому что я говорю вам: этот суп смехотворно хорош, безумно прост и суперпитательен. Он может быть настолько непривлекательным, насколько захочет, потому что я буду любить его, каким бы зеленовато-коричневым и комковатым он ни казался!

В отличие от типичного горохового супа, который требует жирной рульки или ветчины (которых я не держал под рукой ровно ноль раз за всю свою жизнь), я просто использую толстые ломтики шварцвальдской ветчины, чтобы принести тонны нежирного, соленого/дымного вкуса.

Если у вас пока нет рульки, то этот рецепт гороха для вас!

Еще одна изюминка, которую я привнес в этот суп, — мое любимое нетрадиционное зерно: фарро. Этот суп очень гладкий и сливочный, и мне захотелось еще немного пожевать. Фарро во всем его восхитительном, жевательном, ореховом вкусе был ответом.

Ели ли вы этот суп миллион раз или никогда не видели его раньше, и вам интересно, о чем я думал? . . пора попробовать, потому что этот суп просто бомба!

ПОЧЕМУ ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОРОХОВЫЙ СУП РАСТВОРИМОГО РАСТВОРА
  • ЗДЕСЬ НЕ ТРЕБУЕТСЯ КОЛОШЕК:   Как я уже говорил, вам не нужно выпрашивать у кого-нибудь окорок во время курортного сезона, чтобы приготовить это блюдо.Нарезанная кубиками ветчина — это все, что вам нужно!
  • ПИТАТЕЛЬНАЯ МОЩНОСТЬ:   Этот суп содержит полезные ингредиенты, такие как горох, овощи и фарро. В нем есть белок и клетчатка на несколько дней!
  • СЛЕДУЮЩИЙ УРОВЕНЬ, ГУСТЫЙ И СЛИВОЧНЫЙ:   В отличие от многих моих супов, которые требуют смешивания порции супа или приготовления соуса, чтобы сделать его густым и сливочным, горох делает всю работу здесь. Просто перемешайте и подавайте, когда суп будет готов.
  • БЕЗУМНО ПРОСТО:  Типа: «Я собираюсь научить-своих-детей-пользоваться-скороваркой-с-этим-супом»-легко.Закидываем все и нажимаем старт.
  • ФАРРО:  Я так люблю это ореховое маленькое зерно, что написал о нем целую запись в блоге здесь , а затем создал салат, чтобы дополнить его здесь . Это дает этому гладкому супу что-то, что можно жевать. Это как найти приз в своей тарелке.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРОСОВЫЙ СУП В СКОРОВАРКЕ
  1. Бросьте всех в кастрюлю и нажмите «Старт»
  2. Вот и все; все готово
  3. Добавьте немного куриного бульона, чтобы немного разбавить его, если хотите. оставшаяся ветчина или нарезанная кубиками ветчина из холодильного отдела продуктового магазина.Но я на самом деле думаю, что вам следует пойти в свой гастроном, попросить дать вам несколько кусков толстой нарезки ШАРФЕРСКОЙ ВЕТЧИНЫ (моя любимая), а затем вы сможете нарезать ее дома. Это действительно придает лучший вкус этому супу.
  4. РЕГУЛИРОВКА ТОЛЩИНЫ:   Гороховый суп густой и становится еще гуще, когда он стоит (и еще гуще, когда он холодный). Имейте под рукой коробку куриного бульона, чтобы разбавить его, если это необходимо. Другой вариант, который я пробовал, — использовать в супе всего полфунта колотого гороха; однако, тогда у вас есть полмешка колотого гороха, чтобы найти что-то сделать с .. .
  5. FARRO THOUGHTS:  Мне нравится добавление фарро, потому что он дает что-то съедобное в очень сливочном и, осмелюсь сказать, мягком супе. Вы можете оставить это, если хотите.
  6. ЕСТЕСТВЕННЫЙ СБРОС ДАВЛЕНИЯ:  Как и в случае с сушеными бобами , колотый горох создает много крахмала, и немедленное быстрое сброс может привести к беспорядку, распыляемому из клапана сброса давления. Обязательно оставьте кастрюлю на 10-15 минут, чтобы пена осела, прежде чем сбросить оставшееся давление.
  7. КАК ХРАНИТЬ, РАЗОГРЕВАТЬ И ЗАМОРАЖИВАТЬ
    • ХРАНЕНИЕ: Охладите остатки и храните в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.
    • ПОДОГРЕВ: Остатки можно разогреть в микроволновой печи или на плите в кастрюле. Добавьте воду или куриный бульон, чтобы сгладить его.
    • ЗАМОРАЖИВАНИЕ:   Этот суп очень хорошо замораживается. Поместите охлажденные остатки в пакет или контейнер для морозильной камеры и заморозьте на срок до 3 месяцев. Чтобы съесть, дайте оттаять на ночь в холодильнике и разогрейте, как указано выше.

    ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

    При необходимости нарежьте кубиками ветчину, лук, сельдерей и морковь за несколько дней до приготовления. Это позволит очень легко сбросить все в кастрюлю и уйти.

    ЧТО ПОДАТЬ С ГОРОХОВЫМ СУПОМ

    Идеальным гарниром для горохового супа будет кусок Цельнозернового хлебца с хрустящей корочкой . Это идеальное транспортное средство для зачерпывания и макания. В противном случае я обычно подаю легкий салат из листьев романо с любыми овощами, которые есть у меня в холодильнике, или добавляю фрукты.Этот сытный суп содержит все группы продуктов, поэтому его действительно не нужно много на гарнир.

    ВАРИАНТЫ
    • ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ГОРОХОВОЙ СУП:   Не используйте ветчину и используйте овощной бульон вместо курицы. Добавьте чайную ложку жидкого дыма, если хотите вернуть аромат копчения, который придает ветчина.
    • ГОРОХОВЫЙ СУП С ДОМАШНИМИ ГРЕНАМИ:   Вместо хрустящего хлеба испеките домашние гренки из остатков хлеба, которые у вас есть.Гораздо лучше магазинных сухариков!
    • ГОРОХОВЫЙ СУП С БЕКОНОМ:   При желании вы можете заменить ветчину на бекон. Поджарьте бекон до хрустящей корочки, затем добавьте его в суп вместо ветчины. Оставьте немного хрустящего бекона для начинки.

    Если бы когда-нибудь существовала еда, которая научила бы нас старому уроку «важно не то, что снаружи, а то, что внутри», то это была бы та самая еда.

    Я обожаю его всем сердцем, и моя мама сказала, что ей нравится консервированная версия (больше нет!).

    Дайте мне знать, что вы думаете, и если вы заставили всех своих детей есть это, я умираю от желания узнать (и рассказать своим детям).

    Наслаждайтесь!

    БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ РАСТВОРИМОГО СУПА С ФАСОЛЬЮ/БОБОВЫМИ

    ИНСТРУМЕНТЫ/ИНГРЕДИЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАСТВОРИМОГО ГОРОХОВОГО СУПА

    Этот рецепт был вдохновлен Melley Bar 8 Split Pea Soup 900. Я всегда делала его в мультиварке для своей дочери, когда она была совсем маленькой. Я немного изменил ингредиенты, использовал целый пакет колотого гороха и приспособил его для Instant Pot.

    Распечатать

    Гороховый суп быстрого приготовления

    Гороховый суп быстрого приготовления — густой, сливочный и сытный. Идеально для холодного дня!

    • 95

      9

      Автор: Marci
    • Время подготовителя: 10 минут Поварное время: Поварное время: 15 минут

      9

      5 Общее время:
      40 минут
    • Выход: 6 порций 1x
    • 9

      Категория: Суп
    • Метод: Квартира Кухня: Кухня: American
    • 1 фунт сухого раскола, отсортированы и промывали
    • ½ чашки Farro
    • 2 чашки нарезанные нарезанным нарезанным нарезанным ветмом
    • 1 маленький лук, нарезанные навалом
    • 2 Ребра сельдерея, нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные моркови
    • 2, нарезанные нарезанные чеснок
    • 2 гвоздики чеснока ½ чайной ложки черного перца

    Инструкции

    1. Добавьте все ингредиенты в кастрюлю скороварки; размешивать.
    2. Закрепите крышку и поверните ручку сброса давления в закрытое положение. Готовить при высоком давлении 15 минут.
    3. Когда приготовление завершено, дайте давлению выпуститься естественным путем в течение 10-15 минут, затем быстро сбросьте оставшееся давление.
    4. Удалите лавровый лист и перемешайте.
    5. Попробуйте и при необходимости приправьте солью и перцем. Добавьте больше бульона или воды, если хотите получить более жидкий суп.
    6. Подавать сразу же с теплым хрустящим хлебом для обмакивания.

    Примечания

    • Очень густой, сытный суп.Если вам нравится более жидкий, вы можете использовать только ½ фунта колотого гороха или добавить дополнительный куриный бульон по мере необходимости после того, как он приготовлен под давлением.
    • Что касается ветчины, я предпочитаю, чтобы гастроном нарезал мне несколько кусков ветчины из черного леса (толщиной около ¼ дюйма), а затем я просто нарезаю ее кубиками.
    • Добавление фарро придает супу восхитительный вкус. Это может быть опущено, если вы предпочитаете.
    • Обеспечьте естественное снижение давления не менее чем на 10 минут. Горох довольно крахмалистый и может образовывать много пены, которая может брызнуть из клапана, если вы не дадите ему отдохнуть минуту.

    Ключевые слова: Гороховый суп быстрого приготовления, Полезный гороховый суп, Рецепт полезного супа

    Вы готовили этот рецепт?

    Поделитесь фото и отметьте нас — нам не терпится увидеть, что вы сделали!

    Добро пожаловать! Я Марси, жена мужчины моей мечты о мотоцикле и мать троих детей. У меня есть страсть к созданию и приготовлению вкусных шедевров на моей кухне, и я в восторге от того, что делюсь своими открытиями на TIDBITS! Я люблю, чтобы моя еда была вкусной, полезной, запоминающейся и всегда, ВСЕГДА, за которой следует темный, соленый шоколад.

    Мне нравится смотреть, что ты готовишь из моего блога! Покажите мне свои творения в Instagram, используя хэштег #MARCITIDBITSЧтобы узнать больше о еде TIDBITS, присоединяйтесь ко мне в Instagram, Facebook, Pinterest и YouTube

    17-минутный гороховый суп быстрого приготовления

    Рецепт горохового супа быстрого приготовления с ветчиной очень прост в приготовлении! Бросьте его в скороварку на 17 минут, и это идеальный полезный суп из сушеного гороха. Предварительное замачивание не требуется. Домашний гороховый суп менее чем за 20 минут.

    Я впервые приготовила гороховый суп по этому рецепту. Приготовлено в домашних условиях из гороха в мешках без предварительного замачивания, я не мог поверить, насколько идеально оно получилось! Это один из наших любимых рецептов Instant Pot, когда на улице прохладно! (первоначально опубликовано 17 апреля, присутствуют партнерские ссылки)

    У нас не всегда есть время приготовить домашнюю еду, поэтому я немного одержим своей мультиваркой. До этого «волшебного прибора» я никогда не пробовала готовить сухую фасоль.Теперь я не думаю дважды, потому что я знаю, что это так просто, и вы никогда не узнаете, что они были крутыми менее чем за 30 минут до этого.

    Гороховый суп Ninja Foodi

    Я использовал основные ингредиенты для горохового супа в мультиварке. Конечно, это было скорректировано, так как я делал это в своей скороварке. Я тоже использовал свой Crockpot Express Ninja Foodi. Неважно, какая марка есть у вас дома.

    Раньше на это уходил весь день, но я знал, что на этот раз будет ближе к 15 минутам, поэтому я начал с этого.Чувствовал, что нужно еще несколько минут, и 17 было просто идеально, чтобы горох был гладким, а морковь и сельдерей были нежными.

    Большинству наших любимых блюд требуется всего 3-5 минут, чтобы приготовить макароны с чили Instant Pot, которые мы готовим регулярно. Удивительно, что эта штука может делать с макаронами, мясом и овощами.

    Гороховый суп в скороварке

    Это то, что вам нужно, чтобы начать делать это;

    • Зеленый горошек – сухой
    • Овощной бульон – намного лучше, чем вода, вместо него можно использовать куриный бульон или куриный бульон
    • Лук, нарежьте кубиками или добавьте более крупные ломтики

    Это основные три ингредиента , которые вам понадобятся.Все остальное на самом деле является дополнением, но я настоятельно рекомендую вам не оставлять это только этим. Мы любим добавлять немного мяса, например, нарезанные кубиками кусочки ветчины, бекона, или вы даже можете добавить немного колбасы, если это то, что у вас есть и вам нужно израсходовать. Ненавижу выбрасывать еду, поэтому предпочитаю использовать то, что есть под рукой.

    Много раз я находил окорока настолько дешевыми, что их почти раздавали в магазине. Это здорово использовать наверняка. Вы можете положить одну или две в середину горшка с другими вещами вокруг них.Кусочки мяса станут мягкими и приготовятся.

    Вот несколько других, которые я почти всегда добавляю туда же, но я полагаю, что они «дополнительные», потому что верхние — это то, что НЕОБХОДИМО. Кусочки бекона тоже прекрасны, если у меня что-то осталось с утра. Я тоже держу в холодильнике пакет настоящих кусочков бекона для такого рецепта.

    • Сельдерей и даже кружочки нарезанной очищенной моркови хорошо подходят, если вы хотите добавить еще больше овощей в этот богатый питательными веществами суп
    • Ветчина – можно добавить рульку, рубленый стейк из ветчины или это один из наших любимых рецептов остатков ветчины
    • Соль и перец по вкусу являются само собой разумеющимися, но можно использовать и другие, такие как луковая соль, чесночный порошок и т. д.
    • Если вы хотите добавить лавровый лист, вы можете его убрать, когда закончите.
    Можно ли приготовить сушеный горошек в скороварке?

    Определенно. Я также приготовила домашнюю ветчину и фасолевый суп в скороварке. НЕ ТРЕБУЕТСЯ предварительное замачивание , что означает, что вы можете быстро приготовить блюдо из одной кастрюли .

    Нужно ли замачивать бобы перед приготовлением под давлением?

    Нет, но вы можете, если действительно считаете, что должны. Я предоставляю вам этот лист для печати времени приготовления фасоли Instant Pot.Затем вы можете определить, сколько времени займет каждый из них.

    Я люблю солить, когда готово, потому что часто мне это не нужно (соли в ветчине и бульоне предостаточно). У моего мужа высокое кровяное давление, поэтому я стараюсь не употреблять натрий, когда могу. Это не нужно со всеми другими перечисленными элементами.

    Кастрюля быстрого приготовления для горохового супа

    1. Можно использовать остатки ветчины или сначала приготовить ветчину по нашему рецепту Instant Pot и использовать его. Конечно, вы можете купить готовые нарезанные кубиками кусочки в магазине круглый год, так что не нужно ждать Пасхи или после Рождества для этого ребенка.

    Вот краткое изложение, но у нас также есть рецепт для печати ниже для вас.

    • Наденьте крышку и закройте клапан до положения закрытия. Установите ручной режим, давление, высокое время приготовления 17 минут. Дайте пару выпуститься естественным образом в течение 5 минут, быстро выпустите оставшийся пар.
    • Перемешайте и подавайте. Чем дольше он будет стоять, тем толще он станет. Посыпать сыром по желанию. Добавьте больше бульона, чтобы разбавить его на следующий день.

    Так быстро и просто! Если вы хотите приготовить то же блюдо, но готовить его весь день, воспользуйтесь инструкциями для нашего горохового супа в мультиварке.

    Если вы хотите уменьшить количество соли, это тоже нормально. Я не люблю сильно приправленные продукты, и 1 1/2 чайной ложки идеально подошли для нас. Я склонен приправлять, когда это делается. С гарниром из хлеба это полноценная еда, к тому же довольно полезная, что я ценю.

    • Это недорогой вариант, который можно приготовить для своей семьи или поделиться с другим человеком, которому может быть тяжело и который нуждается в доставке комфортной еды.

    Гороховый суп быстрого приготовления

    Если вы хотите сохранить какие-либо дополнения, которые у вас есть, я бы это сделал.Он очень хорошо нагревается на следующий день или два во время обеда или во второй раз во время ужина. Лучший способ сохранить остатки горохового супа — это, конечно же, сначала убедиться, что он полностью остыл. Как только он станет комнатной температуры, переложите его в то, что вы съели бы в одной порции, внутри контейнеров.

    Убедитесь, что все они имеют герметичные крышки, в противном случае используйте полиэтиленовую пленку. Я посажу его поверх супа, а затем заверну вокруг края, чтобы внутрь не попал воздух. На следующий день вам, вероятно, понадобится немного бульона, чтобы немного разбавить его, потому что он будет становиться гуще, когда он сидит.Несколько ст. Сделаем, размешаем, подогреем в микроволновке примерно 1-1,5 минуты.

    Чтобы узнать о других рецептах оставшейся ветчины, ознакомьтесь с этим постом и супом ниже. Здесь мы также поделимся несколькими легкими супами Ninja Foodi.

    Ищете другие рецепты для скороварки или простые рецепты супов быстрого приготовления? У нас их точно куча. Я люблю их так сильно, потому что это дешевое блюдо , которое готовится все вместе в одной кастрюле. Питательно это путь там также. Полностью исключите мясо, и это идеальный вегетарианский ужин, который мы готовим довольно часто.

    Как убрать газы из горохового супа?

    Для этого НЕ требуется замачивание . Те, кто очень чувствителен к приготовлению и употреблению бобов в сухом состоянии, могут замочить их в любом случае на 1 час. Это может помочь в пищеварительном процессе. Если вы готовите что-то с консервированной фасолью, перед едой также полезно слить воду и промыть ее в дуршлаге. Просто совет.

    Гороховый суп быстрого приготовления с ветчиной

    Рецепт горохового супа быстрого приготовления

    Этот рецепт горохового супа быстрого приготовления с ветчиной очень прост в приготовлении, и мои дети его обожают! Бросьте его в скороварку на 17 минут, и это идеальный полезный суп из сушеного гороха, который не требует предварительного замачивания.Свежий домашний гороховый суп, приготовленный менее чем за 20 минут, раньше был неслыханным! #быстроварка #скороварка 

    Основное блюдо, Основное блюдо, Суп Ключевое слово легкий, полезный, домашний, кастрюля быстрого приготовления, скороварка, суп, гороховый горох
    • Поставьте Instant Pot на соте и добавьте оливковое масло, лук и ветчину.

    • Готовьте несколько минут, чтобы лук стал мягче, а ветчинный сок вышел немного и придал вкус остальной части вашего супа. Выключите горшок сейчас.

    • Добавьте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте, чтобы соль растворилась (можно подождать и добавить соль в конце, если это необходимо).

    • Наденьте крышку и закройте паровой клапан.

    • Установите ручной режим, высокое давление на 17 минут.

    • Дайте пару выпуститься естественным путем в течение 5 минут, затем медленно выпустите остаток пара.

    • Перемешайте и подавайте. Чем дольше он будет стоять, тем толще он станет. При желании посыпьте сыром. Добавьте еще бульона, чтобы разбавить его на следующий день.

    Пищевая ценность

    Рецепт горохового супа быстрого приготовления

    Количество на порцию (8 унций)

    Калорий 300 Калории от жира 54

    % Дневная стоимость*

    Жир 6g 9%

    Холестерин 10mg 3%

    натрия 1595mg 69%

    калия 663 мг 19%

    Углеводы 43g 14%

    Клетчатка 16 г 67%

    Сахар 7 г 8%

    Белок 19 г 38%

    Витамин А 500 МЕ 10%

    Витамин С 1.9 мг 2%

    Кальций 38 мг 4%

    Железо 3 мг 17%

    Процент Ежедневно *

    Гороховый суп быстрого приготовления

    Мгновенный горшок позволяет так легко приготовить вкусные супы, такие как домашний гороховый суп, за гораздо меньшее время, чем они должны были бы кипеть на плите.

    Мой простой рецепт горохового супа быстрого приготовления с дробленым горохом настолько вкусный, что он станет одним из любимых в вашей семье с самого первого раза, когда вы его приготовите.

    Этот рецепт сытного супа требует основных ингредиентов, таких как сушеный горошек, бекон, свежие овощи и куриный бульон, а конечный результат получается таким ароматным!

    Ингредиенты

    • 8 Ломтики толстые разрезанные бекон — или о чашке ветчины, нарезанные на кусочки
    • 2 чашки желтого лука — нарезанные кубиками
    • 1 чашка сельдерея — нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные
    • 1 чашку моркови — нарезанные нарезанные чеснок
    • 4 гвоздики чеснока — Minced
    • 6 чашки куриного бульона
    • 14 унций сушеного колотого гороха – промыть, отсортировать и удалить мелкие косточки
    • ½ чайной ложки морской соли
    • 2 лавровых листа
    • 1 чайная ложка тимьяна2

      Оборудование
      • Нож
      • Разделочная доска
      • Мерные чашки и ложки
      • Ложка для смешивания
      • Кастрюля быстрого приготовления

      В цифрах: как приготовить гороховый суп в мультиварке

      Если вы еще не ели вкусный гороховый суп, вы многое упускаете! Следуйте этим простым шагам, чтобы приготовить самый ароматный суп в мультиварке.

      Шаг 1: Подготовьте ингредиенты и обжарьте бекон.

      Первое, что вам нужно сделать, это собрать ингредиенты. Когда все будет готово, включите режим «Обжаривание».

      После того, как он нагреется (в мультиварке это происходит быстро), добавьте 8 ломтиков нарезанного бекона (около 1 упаковки). Готовьте, часто помешивая, пока не вытопите жир из бекона и он не начнет становиться хрустящим.

      После того, как он будет приготовлен, вы можете вылить дополнительный жир от бекона в банку, оставив около 1-2 столовых ложек жира в кастрюле быстрого приготовления.

      Шаг 2: Обжарьте свежие овощи.

      Затем вам нужно добавить 2 чашки нарезанного кубиками лука, 1 чашку нарезанного кубиками сельдерея и 1 чашку нарезанной кубиками моркови во внутреннюю емкость кастрюли быстрого приготовления вместе с приготовленным беконом. Обжарьте овощи с беконом, пока лук не станет прозрачным.

      Добавьте 4 зубчика измельченного чеснока и готовьте, пока не почувствуете его аромат, затем нажмите кнопку «Отмена» или «Выкл.» на мультиварке.

      Шаг 3: Деглазируйте кастрюлю.

      Налейте в кастрюлю небольшое количество куриного бульона (около ¼ стакана).Используйте ложку для смешивания, чтобы деглазировать дно кастрюли, что означает, что к ней не прилипли частицы пищи, иначе вы можете получить предупреждение о подгорании.

      Шаг 4: Добавьте оставшиеся ингредиенты.

      После того, как вы хорошенько продезинфицировали кастрюлю, вы можете добавить в кастрюлю остальные 6 чашек куриного бульона, 14 унций сухого колотого гороха, ½ чайной ложки соли, 1 чайную ложку сушеного тимьяна и 2 лавровых листа. Все хорошо перемешайте, чтобы убедиться, что все хорошо перемешано.

      Шаг 5: Суп из гороха, приготовленный под давлением.

      После того, как вы добавили все ингредиенты в кастрюлю быстрого приготовления, вы можете накрыть кастрюлю крышкой, убедиться, что паровой клапан закрыт, а затем готовить при высоком давлении в течение 15 минут.

      По истечении времени приготовления подождите 15 минут, пока давление не снизится, затем можно быстро сбросить оставшееся давление и открыть крышку.

      Шаг 6: Отрегулируйте соль и подавайте.

      Тщательно перемешайте вкусный суп, а затем попробуйте. Будьте очень осторожны, так как будет очень жарко! При необходимости добавьте больше морской соли.Вы также можете добавить больше куриного бульона, чтобы разбавить суп, если хотите.

      Подавайте гороховый суп быстрого приготовления в большой суповой миске с ложкой.

      Советы по приготовлению лучшего горохового супа

      Ответы на ваши вопросы о том, как приготовить лучший гороховый суп в холодную погоду.

      1. Чем ветчина лучше заменить беконом?

      Заменить бекон нарезанной ветчиной или мясистой ветчиной очень просто. Вам нужно будет использовать немного оливкового масла, чтобы обжарить овощи, так как у вас не будет жира от бекона для этой цели, и вы должны не забыть удалить все кости перед подачей на стол.

      2. Как приготовить вегетарианский гороховый суп?

      Первое, что вам нужно сделать, это отказаться от бекона и использовать оливковое масло для обжаривания лука, моркови, сельдерея и чеснока, так как у вас не будет жира от бекона.

      Так как бекон придает этому супу аромат дыма, вы можете добавить около ½ чайной ложки жидкого дыма, чтобы заменить этот вкус.

      Помимо отказа от бекона, вы можете использовать овощной бульон вместо моего домашнего куриного бульона, если хотите приготовить веганский гороховый суп.

      3. Разница между желтым и зеленым горохом?

      Тип полевого гороха, который вы используете в этом рецепте, на самом деле не имеет значения, поскольку зеленый и желтый колотый горох — это почти одно и то же.

      Зеленый горох, как правило, слаще желтого, поэтому желтый горошек обычно используется в индийских блюдах, а зеленый – в таких рецептах, как этот гороховый суп.

      4. Где купить горох колотый?

      Обычно пакет гороха можно купить в продуктовом магазине.Если вы не можете найти их на месте, вы можете получить пакет колотого гороха на iHerb, чтобы приготовить гороховый суп в скороварке.

      5. Сколько чашек составляет 14 унций?

      В 1 фунте сухого колотого гороха содержится около 2 чашек, поэтому 14 унций составляют примерно 1 ¾ чашки сушеного колотого гороха.

      6. Можно ли использовать обычный горох?

      Хотя моя семья любит зеленый горошек, использование обычного гороха в этом рецепте не будет таким же эффективным, потому что в свежем горохе содержится больше воды, чем в сушеном.Если вы все еще хотите попробовать приготовить суп из свежего зеленого горошка, вам понадобится меньше запасов, так как вы не будете регидратировать сушеный горошек.

      7. Как подавать гороховый суп Instant Pot?

      Я люблю подавать гороховый суп с ломтиком домашнего безглютенового хлеба (или безглютенового кукурузного хлеба). Некоторым нравится добавлять в тарелку ложку сметаны или каплю густых сливок для дополнительного насыщения.

      8. Этот рецепт работает на больших высотах?

      Да! Одна из лучших особенностей приготовления пищи с помощью электрической скороварки Instant Pot на высоте заключается в том, что время приготовления не изменяется.

      9. Можно ли приготовить этот рецепт в мультиварке?

      Да, этот вкусный суп можно приготовить и в мультиварке. Вместо того, чтобы обжаривать бекон в мультиварке, лучше приготовить его на плите, а затем добавить в мультиварку и готовить на медленном огне в течение 6-8 часов.

      10. Где купить бекон?

      Мое любимое место, где можно достать бекон,  Ящик мясника ! В него не добавляют сахар, а вкус и текстура потрясающие. Поскольку он толстый, он не сморщивается, как бекон, и имеет очень приятный вкус.

      Лучше всего то, что до 26 декабря 2021 года новые покупатели Butcher Box получат 1 бесплатную упаковку бекона при каждом заказе на весь срок действия вашего членства, вы также сэкономите 20 долларов США на каждой коробке в течение первых 5 месяцев членства!

      Прикрепите этот рецепт горохового супа быстрого приготовления для вашего следующего семейного ужина.
      • 8 ломтиков толсто нарезанного бекона или около чашки ветчины, нарезанной на кусочки
      • 2 чашки желтого лука, нарезанного кубиками
      • 1 чашка сельдерея, нарезанного кубиками
      • 1 чашка моркови, нарезанной кубиками
      • 4 зубчика чеснока, нарезанного
      • 2 6 чашек куриного бульона
      • 14 унций сушеного колотого гороха — промыть, отсортировать и удалить мелкие косточки
      • ½ чайной ложки морской соли
      • 2 лавровых листа
      • 1 чайная ложка тимьяна

      Cook ModeЗащитите экран от затемнения

      • Включите мультиварку в режим тушения.Когда он нагреется, добавьте нарезанный бекон и готовьте, пока жир не вытопится и он не начнет становиться хрустящим. Слейте лишний жир с бекона, оставив только 1-2 столовые ложки.

      • Добавьте лук, сельдерей и морковь в кастрюлю с приготовленным беконом и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.

      • Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным, затем выключите огонь.

      • Налейте небольшое количество куриного бульона, затем используйте ложку для смешивания, чтобы деглазировать кастрюлю и убедиться, что к ней ничего не прилипло.Как только кастрюля деглазируется, добавьте оставшийся куриный бульон, горошек, соль, тимьян и лавровый лист и хорошенько перемешайте.

      • Закройте кастрюлю крышкой и готовьте в режиме высокого давления в течение 15 минут. Позвольте давлению сбросить естественным образом в течение 15 минут, затем быстро сбросьте оставшееся давление вручную, откройте крышку, выбросьте лавровый лист и перемешайте.

      • Попробуйте, при необходимости посолите или разбавьте куриным бульоном и подавайте.

      калорий: 568 ккал | Углеводы: 60 г | Белок: 29 г | Жир: 25 г | Насыщенные жиры: 8 г | Полиненасыщенные жиры: 4 г | Мононенасыщенные жиры: 10 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 38 мг | Натрий: 1695 мг | Калий: 1359 мг | Волокно: 22 г | Сахар: 11 г | Витамин А: 4536 МЕ | Витамин С: 29 мг | Кальций: 101 мг | Железо: 5 мг

      Более удивительные рецепты супов

      Рецепт вегетарианского горохового супа быстрого приготовления

      Делиться заботой!

      • Facebook806
      • Пин3.1К
      • вкусно

      Овощной гороховый суп быстрого приготовления — это сытный вегетарианский суп, который подарит вам тарелку теплого утешения в холодные дни. Этот рецепт «высыпать и перемешать» быстр и прост в приготовлении, поэтому он идеально подходит для напряженного утра, чтобы вы могли упаковать этот полезный суп на обед. Не жаворонок? Этот гороховый суп хорошо хранится, поэтому вы можете приготовить его заранее и упаковать на обед или съесть на ужин в течение всей недели.

      [avatar user=»soniyasaluja» size=»thumbnail» align=»right» link=»https://thebellyrulesthemind.net/about-us/» target=»_blank»]Сония Салуйя[/avatar]

      ДРУЖИМ В PINTEREST! МЫ ВСЕГДА ПИШЕМ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

      Зачем мне готовить суп в мультиварке или электрической скороварке?

      Скороварка идеально подходит для быстрого и простого приготовления супов. Например, Мгновенный горшок превращает этот суп в рецепт, состоящий из выгрузки и перемешивания, превращая гороховый суп в простой, незамысловатый суп со вкусом, как будто он был приготовлен на медленном огне.Кроме того, использование Instant Pot для приготовления горохового супа означает, что горох не нужно замачивать! Это достаточно быстро, чтобы вы могли приготовить гороховый суп Instant Pot Split в понедельник утром перед школой или работой, но он хорошо разогревает и сохраняет, поэтому вы можете приготовить его на выходных.

      Если вы новичок в Instant Pot, это может показаться довольно пугающим. Есть много кнопок с различными функциями, которые могут быть очень подавляющими. Если вы поймали себя на том, что ломаете голову, глядя на Instant Pot, и вам нужна прочная основа, вы можете прочитать мою статью «Стоит ли Instant Pot?» Это позволит вам использовать свой Instant Pot как профессионал в кратчайшие сроки.

      Что такое гороховый суп?

      Гороховый суп-пюре — суп-пюре, идеально подходящий для прохладной погоды. Этот богатый белком суп готовится из сушеного гороха, такого как колотый горох. Обычно он вкусный и густой, потому что натуральный крахмал в горохе делает суп гуще во время приготовления. Этот сытный суп идеально подходит для обеда или ужина в прохладное время года. Я люблю сочетать его с кусочком хрустящего хлеба, чтобы впитать каждую вкусную каплю.

      Аппетитный вегетарианский гороховый суп

      Существует множество рецептов горохового супа, в которых используются кусочки ветчины или даже ветчины.Но я могу сказать вам, что вам не нужна ветчина, чтобы приготовить вкусный гороховый суп в мультиварке. Ветчина в первую очередь придает блюдам соленость, поэтому, если это важно для вас, вы можете добавить немного соли. Но, честно говоря, вам, вероятно, не понадобится дополнительная соль! Мой гороховый суп ароматно приправлен овощным бульоном и свежей зеленью. Он имеет богатую глубину вкуса и не нуждается в ветчине, а также в на растительной основе!

      Как приготовить этот рецепт вегетарианского горохового супа

      Гороховый суп в мультиварке — отличный стартовый рецепт для тех, кто только начинает готовить.Вы будете выглядеть профессионалом на кухне, когда сварите этот вкусный суп, не вспотев. Мгновенный горшок делает гороховый суп легким! Вам просто нужно промыть фасоль, высыпать, перемешать и сварить.

      • Для начала положите сушеный колотый горох в сито. Затем тщательно промойте их под прохладной водопроводной водой. После того, как вы промыли колотый горох, высыпьте его во внутренний горшок Instant Pot.
      • Когда горошек будет добавлен, добавьте остальные ингредиенты. Чтобы избежать разбрызгивания, я часто добавляю все сухие ингредиенты перед добавлением овощного бульона.Когда все ингредиенты будут добавлены, быстро перемешайте смесь.
      • Вот и вся подготовка! Теперь поместите крышку на Instant Pot и обязательно поверните вентиляционное отверстие, чтобы закрыть его. Затем выберите «Приготовление под давлением» и установите время на 12 минут.
      • Мгновенный горшок займет несколько минут, чтобы поднять давление и нагреться. Как только это произойдет, он издаст звуковой сигнал и запустит таймер. Когда таймер выключится, позвольте давлению сбросить естественным образом в течение 10 минут.
      • В то время как сброс давления, вы можете просто оставить его.Вы можете установить будильник на телефоне или плите на 10 минут, это поможет вам не забыть проверить суп и быстро сбросить давление.
      • Когда давление сбрасывается, вы можете открыть крышку Instant Pot. Осторожно выловите лавровый лист и веточки тимьяна. Наконец, перемешайте смесь венчиком, немного разбив горошек.

      Если суп слишком густой на ваш вкус, вы можете добавить немного воды, чтобы разбавить его. А если вам нравится более однородный суп, вы можете использовать погружной блендер, чтобы немного размягчить гороховый суп.

      Как подавать вегетарианский гороховый суп

      Гороховый суп хорошо сочетается с теплым хлебом, булочками или гренками. Моя семья и я любим использовать хлеб, потому что вы можете соскоблить края миски, чтобы впитать всю пользу. Но гренки тоже вкусный вариант. Они придают супу солоноватый привкус.

      Нужно ли замачивать колотый горох перед варкой супа?

      Нет! Мгновенный горшок позволяет не замачивать горох заранее. Традиционные рецепты часто требуют, чтобы вы замачивали горох на ночь перед приготовлением рецепта.Если вы такая же занятая мама и жена, как я, у вас действительно есть на это время? Гороховый суп My Instant Pot готов менее чем за 20 минут.

      Будет ли суп густеть при охлаждении?

      Этот гороховый суп быстрого приготовления становится довольно густым уже после приготовления. Но, если горох измельчить еще немного, суп станет еще гуще по мере остывания. Часто супы и тушеные блюда жидкие, когда они горячие. Крахмалы, такие как природный крахмал, содержащийся в горохе или муке, помогают загустить супы.Кроме того, мой рецепт требует картофеля, который также помогает немного загустить суп. Если ваш суп станет слишком густым? Попробуйте добавить еще немного воды венчиком. Добавляйте понемногу, размешивайте и проверяйте густоту. Не добавляйте слишком много сразу, иначе вы можете случайно сделать суп жидким.

       

      Как хранить и разогревать гороховый суп (быстрого приготовления)

      Гороховый суп можно хранить около недели в холодильнике. Это делает его отличным обедом для вашего мужа, детей и себя.Для хранения перелейте остывший суп в герметичный контейнер. Закройте емкость и поставьте в холодильник. Кроме того, вы можете разлить суп в отдельные герметичные контейнеры, чтобы они были готовы к употреблению в то утро, когда они понадобятся.

      Можно ли заморозить гороховый суп?

      Да! Можно заморозить гороховый суп. Чтобы заморозить гороховый суп, охладите суп и положите его в герметичный контейнер для морозильной камеры. Плотно закройте контейнер и поместите его в морозильную камеру. Он должен храниться в течение нескольких месяцев в морозильной камере и хорошо разогреваться в микроволновой печи.

      Советы и рекомендации для лучшего горохового супа быстрого приготовления

      • Один из моих любимых способов сделать гороховый суп более однородным — использовать погружной блендер. Погружной блендер похож на блендер на палочке, которую вы втыкаете в горячий суп, тушеное мясо или другие рецепты, чтобы сгладить его, как в традиционном блендере. Это помогает предотвратить расколы и ожоги при попытке перелить горячий суп в традиционный блендер. У нас вы можете купить погружной блендер.
      • Если суп слишком густой, добавляйте понемногу воды, чтобы немного разбавить его.От 1 до 2 столовых ложек за раз вполне достаточно. После каждого добавления немного перемешивайте суп, чтобы проверить его консистенцию.
      • Если у вас нет свежего тимьяна, вы можете использовать сушеный тимьян. Вместо свежего тимьяна можно добавить около 1 чайной ложки сушеного тимьяна.
      • Если вам очень некогда, попробуйте приготовить суп заранее в воскресенье или субботу.

       

      Если вы любите супы, попробуйте наш суп из тортильи с лебедой, томатный суп с базиликом, суп из цветной капусты и наш самый любимый суп минестроне (более 5000 акций).Вы также можете перейти к нашей коллекции супов быстрого приготовления, чтобы увидеть больше вариантов

      Если вы сделаете этот рецепт, не забудьте вернуться и оставить свой отзыв и рейтинг. Мы были бы в восторге, если бы вы сделали фото и отметили нас в Instagram @dbellyrulesdmind или Facebook @thebellyrulesthemind

       

      Ингредиенты

      • 1-1/2 чашки сушеного колотого гороха
      • 1 желтая луковица/ нарезанная кубиками
      • 2 моркови/ кубиками
      • 2 стебля сельдерея/ кубиками
      • 1 картофелина / нарезанная кубиками
      • соль по вкусу
      • 2 сушеных лавровых листа
      • ½ чашки нарезанной свежей петрушки
      • 4 веточки свежего тимьяна
      • 4 стакана овощного бульона
      • гренки или багет для подачи к супу

      Инструкции

        1. Несколько раз промыть сушеный горошек и слить воду.
        2. Это рецепт высыпания и перемешивания.
        3. По существу Поместите горох во внутреннюю емкость скороварки и остальные ингредиенты.
        4. Перемешайте.
        5.  Закройте крышку. Готовьте под давлением в течение 12 минут
        6. По завершении дайте давлению выпуститься естественным образом в течение 10 минут, а затем сделайте быстрое высвобождение.
        7. Удалите лавровый лист и стебли тимьяна.
        8. Венчиком размешайте суп и разбейте горох.
        9. При необходимости добавьте воды для разбавления.
        10. Если вы хотите, чтобы суп был более однородным, используйте для его взбивания погружной блендер.Приправить по вкусу большим количеством соли и перца.
        11. Я люблю подавать гороховый суп с поджаренными ломтиками багета для обмакивания

      Рекомендуемые продукты

      Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

      Следите за нашими рецептами!

      Ты сделал рецепт? не забудьте вернуться и оставить свой отзыв и звездный рейтинг.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.