Бисквитный пирог с вареньем рецепт: Бисквит с малиновым вареньем рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»


Содержание

Бисквит с малиновым вареньем рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

Бисквит с малиновым вареньем рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршСосискиКуриная грудкаСвиная шея

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Виктория Самойлова порций:  12ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов9

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо

3 штуки

Пшеничная мука

1 стакан

Ванилин

щепотка

Малиновое варенье

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Взбить яйца с щепоткой соли.

2Добавить к яйцам сахар. И еще раз взбить.

3Всыпать муку, продолжая взбивать.

4Смазать форму маргарином, выложить в нее тесто. Выпекать на слабом огне 20-30 минут до золотистой корочки. Желательно не открывать духовку до готовности, иначе бисквит может опасть.

5Сделать надрез на остывшем бисквите по кругу, затем взяв нить вставить ее в надрез, скрестить два конца и потянуть в разные стороны, добившись разрезания бисквита на 2 равные части.

6Смазать бисквит вареньем (или кремом по желанию) и соединить обе части.

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Елена Кенг

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: София Каде

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Бисквитный кекс с джемом — Zira.uz

Ингредиенты
  • Бисквит:

  • 145 граммов муки

  • 25 граммов крахмала

  • 150 граммов сахара

  • 70 граммов сливочного масла

  • 3 яйца

  • 1 пакетик ванильного сахара

  • щепотка соли

  • Прослойка:

  • 70 граммов джема

    любого

  • Украшение:

  • 1 чайную ложку сахарной пудры

Руководство

Очень нарядный и не сложный в исполнении классический бисквит с ароматной прослойкой из ягодного джема однозначно порадует всех ваших близких.

А наш подробный рецепт поможет приготовить его с первого раза.

Совет: джем лучше выбрать кисло-сладкий, чтобы он лучше гармонировал с нежным бисквитом.

Приблизительная стоимость готового блюда — 6000 сум.*

*стоимость актуальна на момент создания публикации.

7 426

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Подготовить все необходимые ингредиенты. Важно, чтобы яйца были свежие, комнатной температуры, ни в коем случае не холодные.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Разогреть духовку до 180 °C.

Смазать форму, диаметром 20 сантиметров, кусочком сливочного масла и присыпать мукой.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

В миске взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром до густой белой массы.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

В получившуюся массу постепенно добавлять просеянную муку и крахмал.

Перемешивать до получения консистенции теста.

Главное долго не мешать, чтобы бисквит получился более легким и воздушным.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

К тесту добавить теплое растопленное масло и аккуратно и быстро перемешать с помощью лопатки.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

Переложить тесто в форму и отправить в разогретую духовку на 30-40 минут.

Готовность коржа проверить с помощью зубочистки или шпажки.

Готовый корж оставить остывать на решетке.

Шаг 7

Отметить как Завершенное

Остывший бисквит разрезать на коржи.

Все будет зависеть на сколько он поднялся. Если высокий — то делите на три, если невысокий — то на два, или испеките еще один и опделите на коржи. То насколько поднимется корж, зависит от яиц. Бывают большие, бывают поменьше, свежие и не очень. Поэтому не судите себя строго, а работайте с тем, что получилось.

Шаг 8

Отметить как Завершенное

Хорошо промазать два нижних коржа вареньем.

Шаг 9

Отметить как Завершенное

Собрать кекс, посыпать сахарной пудрой и украсить по желанию.

Такой бисквитный кекс можно есть сразу, а можно дать ему настояться — от этого он станет только вкуснее.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Рецепт Бисквитный пирог с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность311 кКал1684 кКал18.5%5. 9%541 г
Белки6.5 г76 г8.6%2.8%1169 г
Жиры2.6 г56 г4.6%1.5%2154 г
Углеводы66.4 г219 г30.3%9.7%330 г
Алкоголь (этиловый спирт)0. 1 г~
Пищевые волокна1.4 г20 г7%2.3%1429 г
Вода16.7 г2273 г0.7%0.2%13611 г
Зола0.4423 г~
Витамины
Витамин А, РЭ50. 8 мкг900 мкг5.6%1.8%1772 г
Ретинол0.044 мг~
бета Каротин0.011 мг5 мг0.2%0.1%45455 г
Витамин В1, тиамин0.198 мг1.5 мг13.2%4. 2%758 г
Витамин В2, рибофлавин0.15 мг1.8 мг8.3%2.7%1200 г
Витамин В4, холин66.45 мг500 мг13.3%4.3%752 г
Витамин В5, пантотеновая0.528 мг5 мг10.6%3.4%947 г
Витамин В6, пиридоксин0. 102 мг2 мг5.1%1.6%1961 г
Витамин В9, фолаты40.711 мкг400 мкг10.2%3.3%983 г
Витамин В12, кобаламин0.103 мкг3 мкг3.4%1.1%2913 г
Витамин D, кальциферол0.43 мкг10 мкг4. 3%1.4%2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.606 мг15 мг4%1.3%2475 г
Витамин Н, биотин4.602 мкг50 мкг9.2%3%1086 г
Витамин К, филлохинон0.1 мкг120 мкг0.1%120000 г
Витамин РР, НЭ2. 149 мг20 мг10.7%3.4%931 г
Ниацин0.389 мг~
Бетаин0.0443 мг~
Макроэлементы
Калий, K79. 05 мг2500 мг3.2%1%3163 г
Кальций, Ca17.41 мг1000 мг1.7%0.5%5744 г
Кремний, Si1.304 мг30 мг4.3%1.4%2301 г
Магний, Mg8.1 мг400 мг2%0. 6%4938 г
Натрий, Na28 мг1300 мг2.2%0.7%4643 г
Сера, S57.24 мг1000 мг5.7%1.8%1747 г
Фосфор, P73.1 мг800 мг9.1%2.9%1094 г
Хлор, Cl37. 03 мг2300 мг1.6%0.5%6211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al342.2 мкг~
Бор, B12.1 мкг~
Ванадий, V29. 34 мкг~
Железо, Fe0.944 мг18 мг5.2%1.7%1907 г
Йод, I4.4 мкг150 мкг2.9%0.9%3409 г
Кобальт, Co2.477 мкг10 мкг24.8%8%404 г
Марганец, Mn0. 1964 мг2 мг9.8%3.2%1018 г
Медь, Cu54.79 мкг1000 мкг5.5%1.8%1825 г
Молибден, Mo5.248 мкг70 мкг7.5%2.4%1334 г
Никель, Ni0.717 мкг~
Олово, Sn1. 69 мкг~
Селен, Se8.258 мкг55 мкг15%4.8%666 г
Титан, Ti3.59 мкг~
Фтор, F17.93 мкг4000 мкг0.4%0.1%22309 г
Хром, Cr1. 5 мкг50 мкг3%1%3333 г
Цинк, Zn0.5492 мг12 мг4.6%1.5%2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины21.245 г~
Моно- и дисахариды (сахара)16. 1 г~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0.181 г~
Валин0.1807 г~
Гистидин*0. 0784 г~
Изолейцин0.142 г~
Лейцин0.2493 г~
Лизин0.2188 г~
Метионин0. 0898 г~
Метионин + Цистеин0.1408 г~
Треонин0.1452 г~
Триптофан0.0462 г~
Фенилаланин0. 1499 г~
Фенилаланин+Тирозин0.221 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.1691 г~
Аспарагиновая кислота0. 2947 г~
Глицин0.1073 г~
Глутаминовая кислота0.4305 г~
Пролин0.0997 г~
Серин0. 2077 г~
Тирозин0.1086 г~
Цистеин0.0632 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин111.47 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.7 гmax 18.7 г
12:0 Лауриновая0.0006 г~
14:0 Миристиновая0.0078 г~
15:0 Пентадекановая0.002 г~
16:0 Пальмитиновая0.4101 г~
17:0 Маргариновая0.0059 г~
18:0 Стеариновая0.1753 г~
20:0 Арахиновая0.0059 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты1.0282 гmin 16.8 г6.1%2%
16:1 Пальмитолеиновая0.1061 г~
17:1 Гептадеценовая0.002 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.8262 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.0078 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.2467 гот 11.2 до 20.6 г2.2%0.7%
18:2 Линолевая0.2154 г~
18:3 Линоленовая0.0117 г~
20:4 Арахидоновая0.0196 г~
Омега-6 жирные кислоты0.2 гот 4.7 до 16.8 г4.3%1.4%

Бисквитный пирог с вишней и сливовым джемом

Личные впечатления о рецепте:

Несложный в приготовлении бисквитный пирог можно испечь с любой начинкой. Я выбрала свежемороженую вишню – она придала пирогу нужную кислинку. А для соединения коржей хорошо подошел сливовый джем. Готовим бисквитный пирог с вишней и сливовым джемом.

Чтобы приготовить бисквитный пирог с вишней и сливовым джемом, вам понадобится:

Ингредиенты

  • яйцо – 3 шт.
  • сахар – 1 ст.
  • сметана – 1 ст.
  • сода – 0,25 ч.л.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • мука – 1 ст. (180 г)
  • для начинки:
  • вишня (заморозка) – 100 г
  • джем сливовый – 100-150 г

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить бисквитный пирог с вишней и сливовым джемом

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром в течение 4-5 минут, добавить сметану и взбивать еще 2-3 минуты.
2. Смешать муку, соду и разрыхлитель, добавить сухую смесь в яично-сметанную массу.
3. Духовку разогреть до 160ºС. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто и разровнять. На поверхность выложить размороженную и слегка отжатую вишню. Выпекать 30-40 минут, готовность проверить деревянной палочкой.
4. С готового пирога снять бумагу, корж разрезать на две части и смазать джемом. Охладить. Готовый пирог полить вишневым сиропом.
Подавать бисквитный пирог с вишней и сливовым джемом к чаю или кофе.

При выпечке бисквит поднимается, и ягоды вишни остаются в серединке пирога.
Приятного аппетита с бисквитным пирогом с вишней и сливовым джемом!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Бисквит со смородиновым вареньем рецепт. Бисквит на быструю руку с вареньем

Бисквит с вареньем можно делать разными способами. Но в любом случае такой десерт обязательно получится очень вкусным и необычным. Кстати, готовить его не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Бисквит с вареньем: рецепт самый простой

Такой необычный пирог идеально подойдет для приятного времяпрепровождения вместе с друзьями. Но для того, чтобы его приготовить, необходимо запастись домашним вареньем.

Следует сразу же отметить, что для создания рассматриваемого лакомства подойдет любая сладость (например, из сливы, абрикосов и т. д.). Однако в данной статье мы решили рассказать вам о том, как следует делать бисквит с вареньем из яблок.

Итак, для выпечки такого лакомства нам понадобятся:

  • (с видимыми кусочками фруктов) — около 2/3 стакана;
  • песок свекольный сахарный — 170 г;
  • крупные куриные яйца — 4 шт.;
  • столовая сода, гашенная сметаной — ½ десертной ложечки;
  • мука из пшеницы — около 1 стакана.

Замес основы

Бисквит с вареньем на скорую руку послужит отличным пирогом для дружеского чаепития. Чтобы его приготовить, необходимо замесить основу. Белки и желтки яиц разделяют и выкладывают по разным посудам. К последнему компоненту добавляют сахар и интенсивно растирают массу при помощи ложки. В результате таких действий должна образоваться слегка побелевшая и пышная масса. Далее в нее выкладывают варенье из яблок и мешают до однородного состояния.

Также обработке подвергают яичные белки. Их интенсивно взбивают посредством блендера. Получив стойкую и пышную массу, ее выкладывают к варенью с желтками и снова мешают.

Чтобы бисквит получился высоким, в тесто обязательно добавляют столовую соду. Перед этим ее гасят обычной сметаной.

В самом конце в посуду с основой всыпают муку. На выходе получают не очень густое тесто.

Как формировать?

Бисквит с вареньем выпекают в глубокой форме. Ее предварительно разогревают в духовке, а затем смазывают маслом (понадобится 1-2 десертные ложки продукта). Далее в подготовленную тару выкладывают все тесто.

Процесс выпечки

Бисквит с вареньем следует выпекать в сильно разогретой духовке (примерно до 190 градусов). В нее помещают заполненную форму и сразу же закрывают дверцу. В таком виде пирог готовят около 50 минут.

Правильно сделанный десерт представляет собой высокий, пышный и румяный бисквит, который содержит в себе кусочки яблок из варенья.

Преподносим к чаю

Теперь вы знаете, как делается бисквит с вареньем на скорую руку. После того как пирог будет выпечен, его вынимают из формы и немного дают остыть. К столу такой десерт преподносят вместе с кофе или чаем. При желании его можно обсыпать измельченной корицей или пудрой, а также смазать шоколадной глазурью.

Делаем в мультиварке

Как было сказано выше, бисквит с вареньем, фото которого представлено в данной статье, можно делать разными способами. Для приготовления черемухового лакомства мы решили приобрести следующие компоненты:

  • варенье черемуховое густое — 2/3 стакана;
  • песок свекольный сахарный — 250 г;
  • яйца куриные — 5 крупных шт.;
  • столовую сода, гашенную сметаной — ½ десертной ложечки;
  • муку из пшеницы — около 1,7 стакана.

Замес теста

Месится основа для такого пирога практически так же, как было описано выше. Желтки интенсивно растирают с сахаром, после чего добавляют к ним сильно взбитую белковую массу. Перемешав компоненты обычной ложкой, к ним выкладывают столовую соду, которую гасят сметаной. Также в основу всыпают муку.

Как только все ингредиенты будут выложены в одну посуду, их тщательно мешают до однородности. При этом тесто должно получиться вязким и не слишком жидким.

Формируем и выпекаем в мультиварке

Для формирования такого необычного пирога следует разделить пополам. Одну половину сразу же выкладывают в чашу устройства, которую предварительно смазывают маслом. Далее на нее помещают густое черемуховое варенье. При этом следят, чтобы оно не перемешалось с тестом, а представляло собой отдельную начинку.

После описанных действий чашу полностью заливают остатками основы, а затем закрывают крышку. Установив режим выпечки, вы должны готовить бисквит с вареньем около часа. За это время он должен стать пышным и румяным.

Подача пирога к семейному чаепитию

Приготовив бисквит с черемуховым вареньем, его полностью остужают в чаше мультиварки. Далее пирог аккуратно вынимают и выкладывают на красивое блюдо. Обсыпав изделие сахарной пудрой, его нарезают на кусочки и преподносят домочадцам вместе с чаем.

Следует особо отметить, что такой десерт получается не менее вкусным, если его делать из шоколадного теста. Для этого в процессе замеса основы в нее добавляют несколько больших ложек порошкового какао. Также можно использовать растопленный шоколад. В этом случае вы получите необычный десерт, который станет украшением не только семейного, но и праздничного стола.

Бисквиты с вареньем – вкусная и простая выпечка, которая занимает важное место в жизни каждой семьи. Чтобы их приготовить, не нужно покупать что-то особенное, поскольку все продукты чаще всего есть в доме у каждого человека.

Рецепт на скорую руку

Вкусный пирог можно испечь не только из изысканных, дорогих продуктов, но и тех, которые употребляются в пищу ежедневно, нужно только немного желания и фантазии.

  1. Муку просеять несколько раз, смешать ее с чайной ложкой разрыхлителя, перемешать;
  2. Белки отделить от желтков, добавить к ним немного соли и взбить в густую пену, чтобы масса увеличилась в несколько раз;
  3. Не прекращая процесса взбивания, всыпать в белки сахар, добавить желтки;
  4. Аккуратно ввести в получившуюся массу муку, выложить ее в форму и готовить полчаса;
  5. Немного остывший бисквит разрезать на два коржа, смазать нижнюю вареньем, накрыть второй и посыпать пудрой.

Включать духовку нужно заранее, чтобы она хорошо разогрелась – тогда бисквит получится пышным и не осядет во время приготовления.

Бисквит на кефире с малиновым вареньем в духовке

Бисквиты можно готовить не только на яйцах, но и с добавлением кефира, а также варенье. Получается необычно и вкусно.

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира;
  • сода;
  • 200 грамм малинового варенья;
  • 0,4 килограмма муки;
  • яйца – 2 штуки;
  • 0,5 стакана сахара;
  • ванилин;
  • масло.

Время приготовления: 55 минут.

Калорийность на 100 грамм: 365 ккал.


При желании, для такого бисквита можно приготовить еще сметанный крем – взбить стакан сахара с двумя стаканами сметаны.

Простой рецепт бисквита с клубничным вареньем в мультиварке

В мультиварке можно готовить не только первые и вторые блюда, но и ароматную выпечку. Бисквит с вареньем – самое простое, что можно только испечь в этом чуде техники.

Ингредиенты:

  • сметана – 30 миллилитров;
  • яйца – 5 штук;
  • 0,2 килограмма сахара;
  • 100 грамм сахара;
  • ванилин;
  • 200 грамм варенья.

Время приготовления:70 минут.

Калорийность на 100 грамм: 354 ккал.

  1. Яйца разбить, отделить желтки от белков в отдельные емкости;
  2. Добавить к желткам сахар и растереть их венчиком, чтобы масса приобрела белый цвет, ввести ванилин и сметану;
  3. Ввести к желткам муку, затем перемешать;
  4. Белки взбить в отдельной емкости до пышной пены, ввести аккуратно половину в тесто, перемешать, добавить вторую часть;
  5. Тесто переложить в чашу, выпекать 50 минут в режиме «выпечка»;
  6. Бисквит охладить, разрезать его на два коржа;
  7. Нижний корж смазать вареньем, положить сверху второй и при желании притрусить пудрой.

Бисквит с клубничным вареньем радует своим вкусом, а готовится очень быстро.

Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни сталкивалась с ситуацией, когда бисквиты получались не такими пышными, как бы этого хотелось. Чтобы такая ситуация не повторялась каждый раз, необходимо учитывать некоторые тонкости.

  1. Чтобы выпечка получилась пышной, ингредиенты должны обязательно быть одной температуры, лучше всего холодные, чтобы бисквит получился пышным. Необходимо охлаждать не только все продукты, но и посуду, которая будет использоваться;
  2. Качество бисквита зависит еще и от муки. Перед применением, ее необходимо обязательно просеять несколько раз с помощью сита, от этого она насытится кислородом, и тесто хорошо поднимется;
  3. Яичные белки отделять от желтков нужно очень осторожно, чтобы в них не оказалось даже маленькой капельки желтка, поскольку из-за него, они не смогут нормально взбиться, также, нужно их хорошо охладить и добавить небольшое количество соли;
  4. Белки хорошо взобьются только в том случае, если посуда будет идеально чистой и обезжиренной. Если есть хоть какие-то сомнения, лучше всего протереть ее бумажной салфеткой, смоченной лимонным соком или же уксусом;
  5. Приготовленное тесто не нужно перемешивать очень долго, поскольку из-за этого масса может осесть и бисквит уже получится не таким, как нужно;
  6. Чтобы бисквит хорошо поднялся, выпекать его нужно только в хорошо разогретой духовке. Температура не должна быть очень высокой, чтобы тесто успело подняться, не более 180 градусов;
  7. Во время выпекания коржа, первые 20 минут дверцу духовки нельзя ни в коем случае открывать, чтобы тесто не осело из-за холодного воздуха. Если есть такая возможность, лучше всего не открывать ее вообще до самого конца приготовления.
  8. Смазывать бисквит вареньем нужно только тогда, когда он полностью охладится, так он не станет очень влажным, и не будет крошиться, поэтому лучше накрыть его вафельным полотенцем и дать немного отстояться, хотя бы несколько часов, если есть такая возможность.

Приготовление бисквитов с вареньем – иногда сложное задание и с ним может справиться не каждая хозяйка. Нужно учиться готовить их, и с каждым разом выпечка будет получаться лучше и лучше.

Бисквит с вареньем можно делать разными способами . Но в любом случае такой десерт обязательно получится очень вкусным и необычным. Кстати, готовить его не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Бисквит с вареньем: рецепт самый простой

Такой необычный пирог идеально подойдет для приятного времяпрепровождения вместе с друзьями. Но для того, чтобы его приготовить, необходимо запастись домашним вареньем.

Следует сразу же отметить, что для создания рассматриваемого лакомства подойдет любая сладость (например, из сливы, абрикосов и т. д.). Однако в данной статье мы решили рассказать вам о том, как следует делать бисквит с вареньем из яблок.

Итак, для выпечки такого лакомства нам понадобятся:

  • (с видимыми кусочками фруктов) — около 2/3 стакана;
  • песок свекольный сахарный — 170 г;
  • крупные куриные яйца — 4 шт.;
  • столовая сода, гашенная сметаной — ½ десертной ложечки;
  • мука из пшеницы — около 1 стакана.

Замес основы

Бисквит с вареньем на скорую руку послужит отличным пирогом для дружеского чаепития. Чтобы его приготовить, необходимо замесить основу. Белки и желтки яиц разделяют и выкладывают по разным посудам. К последнему компоненту добавляют сахар и интенсивно растирают массу при помощи ложки. В результате таких действий должна образоваться слегка побелевшая и пышная масса. Далее в нее выкладывают варенье из яблок и мешают до однородного состояния.

Также обработке подвергают яичные белки. Их интенсивно взбивают посредством блендера. Получив стойкую и пышную массу, ее выкладывают к варенью с желтками и снова мешают.

Чтобы бисквит получился высоким, в тесто обязательно добавляют столовую соду. Перед этим ее гасят обычной сметаной.

В самом конце в посуду с основой всыпают муку. На выходе получают не очень густое тесто.

Как формировать?

Бисквит с вареньем выпекают в глубокой форме. Ее предварительно разогревают в духовке, а затем смазывают маслом (понадобится 1-2 десертные ложки продукта). Далее в подготовленную тару выкладывают все тесто.

Процесс выпечки

Бисквит с вареньем следует выпекать в сильно разогретой духовке (примерно до 190 градусов). В нее помещают заполненную форму и сразу же закрывают дверцу. В таком виде пирог готовят около 50 минут.

Правильно сделанный десерт представляет собой высокий, пышный и румяный бисквит, который содержит в себе кусочки яблок из варенья.

Преподносим к чаю

Теперь вы знаете, как делается бисквит с вареньем на скорую руку. После того как пирог будет выпечен, его вынимают из формы и немного дают остыть. К столу такой десерт преподносят вместе с кофе или чаем. При желании его можно обсыпать измельченной корицей или пудрой, а также смазать шоколадной глазурью.


Делаем пирог с черемухой в мультиварке

Как было сказано выше, бисквит с вареньем, фото которого представлено в данной статье, можно делать разными способами. Для приготовления черемухового лакомства мы решили приобрести следующие компоненты:

  • варенье черемуховое густое — 2/3 стакана;
  • песок свекольный сахарный — 250 г;
  • яйца куриные — 5 крупных шт.;
  • столовую сода, гашенную сметаной — ½ десертной ложечки;
  • муку из пшеницы — около 1,7 стакана.

Замес теста

Месится основа для такого пирога практически так же, как было описано выше. Желтки интенсивно растирают с сахаром, после чего добавляют к ним сильно взбитую белковую массу. Перемешав компоненты обычной ложкой, к ним выкладывают столовую соду, которую гасят сметаной. Также в основу всыпают муку.

Как только все ингредиенты будут выложены в одну посуду, их тщательно мешают до однородности. При этом тесто должно получиться вязким и не слишком жидким.

Формируем и выпекаем в мультиварке

Для формирования такого необычного пирога следует разделить пополам. Одну половину сразу же выкладывают в чашу устройства, которую предварительно смазывают маслом. Далее на нее помещают густое черемуховое варенье. При этом следят, чтобы оно не перемешалось с тестом, а представляло собой отдельную начинку.

После описанных действий чашу полностью заливают остатками основы, а затем закрывают крышку. Установив режим выпечки, вы должны готовить бисквит с вареньем около часа. За это время он должен стать пышным и румяным.

Подача пирога к семейному чаепитию

Приготовив бисквит с черемуховым вареньем, его полностью остужают в чаше мультиварки. Далее пирог аккуратно вынимают и выкладывают на красивое блюдо . Обсыпав изделие сахарной пудрой , его нарезают на кусочки и преподносят домочадцам вместе с чаем.

Следует особо отметить, что такой десерт получается не менее вкусным, если его делать из шоколадного теста . Для этого в процессе замеса основы в нее добавляют несколько больших ложек порошкового какао. Также можно использовать растопленный шоколад. В этом случае вы получите необычный десерт, который станет украшением не только семейного, но и праздничного стола.

Хочу предложить Вам бисквит по моему рецепты и вы увидите разницу. Бисквит получается сухой, как и все бисквиты, его можно использовать как основу для торта, добавив ароматное варенье.

Бисквит, приготовленный на основе варенья, имеет яркий аромат и вкус, чем выигрывает по сравнению с бисквитами просто на яйцах.

Количество порций: 5-6

Очень простой рецепт бисквита с вареньем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 213 килокалорий.

  • Время подготовки: 7 минут
  • Время приготовления: 40 мин
  • Количество калории: 213 килокалорий
  • Количество порций: 10 порций
  • Повод: Для детей
  • Сложность: Очень простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на три порции

  • Густое варенье — 1/1, Стакана (у меня из одуванчиков)
  • Сода — 1/1, Чайных ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 1 1/1, Стакана (полтора стакана)

Пошаговое приготовление

  1. Для бисквита я выбрала самое ароматное варенье. Приготовьте остальные продукты. Сахар не понадобится из — за очень сладкого варенья.
  2. Отделяем белок от желтка и взбиваем его до устойчивых пиков.
  3. Варенье смешиваем с желтком.
  4. Вводим белок, осторожно вмешивая его.
  5. Должна получиться очень воздушная масса.
  6. Добавляем муку и соду. Если варенье совсем без кислоты, влейте чуточку лимонного сока или уксуса столового для лучшей реакции с содой.
  7. Тесто готово.
  8. В смазанную маслом (сливочным или растительным) форму переливаем тесто, распределяем по форме. Ставим в духовку. Выпекаем при 200 градусах минут 30-35.
  9. Готовый бисквит остужаем в форме, затем извлекаем. Украшаем по вкусу, я просто верх полила вареньем. Приятного!

Пироги с вареньем на скорую тему — вечно актуальный сюжет: времени мало, а сладкого хочется всегда. К счастью, баночки с вареньем стоят в каждом доме, и вопрос лишь в том, по какой технологии готовим быстрый пирог . Предполагается, что приготовить «быстро» — это значит, что не придется долго возиться с тестом, а духовка будет выпекать изделие не больше часа. Если при этом тесто не только легкое, но еще и интересное, то цены рецепту нет!

Два пирога, которые я предлагаю приготовить, различаются тестом. Один сделан как бисквит на молоке (не классический бисквит, но очень похожее тесто), а второй — на кефирном тесте. Что касается начинки, то это варенье и в первом, и во втором случае: из алычи и красной смородины. И один рецепт, и другой даются с пошаговыми фото для облегчения понимания и воспроизведения любой начинающей хозяйкой.

Пирог на скорую руку с вареньем из алычи

Воздушный и безумно вкусный пирог выпекается из теста на молоке и растительном масле. По вкусу выпечка напоминает сочный бисквит, который в пропитке совсем не нуждается. Аппетитный пирог с начинкой из густого варенья радует освежающими нотками алычи и нежной текстурой пропеченного теста. Солнечное угощение, переливающееся янтарными красками и благоухающее ароматом ванили и алычи, не стыдно предложить даже к праздничному столу , приятно удивив дорогих гостей. Такой пирог с вареньем на скорую руку можно приготовить с любым густым вареньем, повидлом или прослойкой из свежих фруктов или ягод, например бананов, груш или вишни.

Ингредиенты для рецепта

для теста:

  • яйцо 3 шт
  • молоко 200 мл
  • растительное масло 90 мл
  • мука 400 г
  • сахар 200 г
  • разрыхлитель 1,5-2 ч. л.
  • соль 0,5 ч. л.
  • ванилин по вкусу

для начинки:

  • варенье из алычи (густое) 1-1,5 ст.

Как приготовить бисквит на молоке с начинкой из густого варенья

Включите духовку и выставьте температуру 180 градусов по Цельсию. Яйцо для выпечки используется охлаждённое. Возьмите глубокую миску для приготовления теста. Лучше всего подходит посуда из керамики. Разбейте в неё яйцо и слегка взбейте до однородного состояния. Продолжите взбивать, подсыпая сахар по столовой ложке, до полного растворения его крупинок. За это время масса побелеет и значительно увеличится в объёме. Посолите тесто по вкусу и добавьте ванилин.

Небольшими порциями влейте растительное масло, постепенно вбивая его в яичную смесь. Разбавьте тесто молоком и слегка перемешайте. Масса станет жидковатой, запузырится, но так и должно быть.

Добавьте в тесто просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно разбейте все комки. Масса должна стать однородной и немного гуще бисквитного теста . Если нужно, то подсыпьте муку. Слишком жидкое тесто не подходит для выпечки с начинкой. Варенье просто утонет в нём, и пирог на срезе будет неаппетитным.

Форму для выпечки полейте растительным маслом и застелите бумагой, которую обработайте маслом и посыпьте мукой. Распределите по подготовленной форме половину теста. Положите в будущий пирог начинку. Предварительно жидкое варенье откиньте на сито. Через несколько минут лишний сироп стечёт и варенье станет густым.


Закройте начинку оставшимся тестом, равномерно выкладывая его столовой ложкой и ровняя по поверхности выпечки.


Поставьте быстрый пирог в нагретую духовку на 7 минут. Далее следует уменьшить температуру до 160 градусов и выпекать изделие ещё 40-45 минут. Готовый пирог должен равномерно пропечься и хорошо подняться, имея лёгкую корочку и аппетитный цвет. Достаньте выпечку из духовки и посыпьте по желанию сахарной пудрой.


Подавайте пирог с вареньем из алычи в хорошо остывшем виде, разрезав на небольшие порции.


Быстрый пирог с вареньем из смородины

Нежный и быстрый пирог с джемом из красной смородины сможет приготовить даже начинающий кулинар. При замешивании простого теста на кефире не нужен миксер. Достаточно обычного венчика для взбивания. Состав ингредиентов для выпечки хорошо сбалансирован и тесто не требует длительного замешивания.

Если вы долго ищете удачное тесто для кексов или пирогов на скорую руку, то смело можете прекратить поиски и приготовить это незатейливое и очень вкусное лакомство – сочный пирог с джемом. Для начинки в выпечку можно использовать не только густой джем или повидло. Для ароматного пирога можно взять любимые свежие фрукты или ягоды. Универсальное тесто не растекается даже с сочной начинкой, и блюдо получается отменным.

Ингредиенты для рецепта

для теста:

    кефир – 220 мл
    яйцо – 3 шт.
    растительное масло – 100 г
    сахар – 220 г
    мука – 420 г
    разрыхлитель – 1, 5 ч. л.
    соль – по вкусу
    ванилин – по вкусу

для начинки:


Как приготовить пирог с вареньем из красной смородины

Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия и приступите к работе с тестом. Для этого, разбейте яйцо в глубокую и сухую миску. Яйцо взбейте венчиком до воздушной пены, не отделяя желтки от белков. Добавьте, всыпая по ложке, сахар и соль по вкусу. Взбивайте массу до растворения сахара.


Добавьте в тесто растительное масло, вливая тонкой струйкой, и тщательно вмешайте его. Следом влейте охлаждённый кефир. Можно использовать кисломолочный продукт не первой свежести. Хорошо перемешайте ингредиенты.


Просейте муку несколько раз и аккуратно всыпьте в тесто вместе с ванилином и разрыхлителем. Готовая масса должна быть густой, несколько плотнее, чем для выпечки бисквита.


Застелите глубокую форму для приготовления пирога бумагой, предварительно смазав её с двух сторон растительным маслом. Покройте дно и бока формы небольшим слоем муки.

Половину теста распределите по дну формы.

Выложите начинку. Старайтесь равномерно вылить джем и немного его разровнять.

Накройте джем слоем теста, выкладывая его небольшими порциями и распределяя по поверхности пирога.


Температуру в духовке уменьшите до 160 градусов и выпекайте изделие около 50 минут. Время готовности пирога зависит от духовки. При режиме электродуховки верхний и нижний нагрев одновременно пирог готов уже через 40-45 минут. Хорошо пропеченное изделие слегка пружинит под лёгким нажимом руки и имеет равномерно подрумянившуюся корочку. Выпечку можете проверить по-старинке сухой спичкой или зубочисткой. Если пирог пропёкся, спичка выйдет из него сухой и без крупинок теста.


Охладите изделие, не вынимая из формы, а потом только нарежьте для подачи.


Бисквитный пирог с вареньем — демократичная изысканность. Бисквиты — элита в мире тортиков. Исторически сложилось так, что лакомиться ими могли только аристократы, так как сахар был дорог. Даже сейчас они, как правило, подаются на праздничный стол.

Сделать исключение сложившейся традиции можно по следующим причинам:

  • Бисквитное тесто по рецепту испечь очень просто. Если в поваренных книгах наших бабушек при любом упоминании о бисквитах следовало четкое указание взбивать тесто венчиком или вилкой в течение 20 минут, что выдержит не каждая хозяйка, то при современном развитии бытовой техники вовсе не обязательно утомлять себя подобными физическими нагрузками.
  • Бисквиты очень быстро пекутся.
  • Их рецепт недорог.
  • Это очень вкусное тесто.
  • Вы можете при помощи различных кремов испечь бесчисленное множество вариантов представленного бисквита.
  • Список продуктов, которые необходимы, чтобы испечь бисквит по представленному рецепту, короткий, и они всегда есть на кухне любой хозяйки.
  • Вы прославитесь как кулинар высшей категории.

Сегодня мы предлагаем рецепт бисквита с вареньем на основе базового рецепта , так как существует не один вариант такого теста.

Ингредиенты основного рецепта бисквитного пирога с вареньем

Потребуются следующие продукты:

  • 4 свежих куриных яйца;
  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан сахара;
  • щепотка соли;
  • чайная ложка разрыхлителя для теста или 1 чайная ложка картофельного крахмала;
  • 5 столовых ложек любимого варенья;
  • сахарная пудра для присыпки.

Как вы убедились, список для рецепта невелик. Чтобы сделать бисквитное тесто просто и быстро, необходимо владеть некоторыми секретами его приготовления.

Секреты приготовления теста для бисквита

Тайнами его приготовления делится с вами шеф-повар одного из элитных ресторанов столицы:

  • Нужно использовать только свежие яйца. Чем свежее яйца, тем удачнее получится бисквит.
  • Яйца должны быть не только свежими, но и хорошо охлажденными. Если вы решили взбивать бисквит со свежими яйцами, которые пролежали лишь несколько часов в холодильнике, то получить максимально пышную выпечку не удастся. Идеальным вариантом будет использовать яйца, которые пролежали в холодильнике сутки.
  • Муку необходимо просеять дважды. Это обогатит ее кислородом, сделав пирог пышнее.
  • Соль очень важный ингредиент для приготовления этого пирога, она позволит взбить белки как можно лучше.
  • Очень важен порядок взбивания (об этом речь пойдет ниже). Изменять его нельзя.
  • Для того чтобы такое тесто не пристало, необходимо форму для выпекания смазать сливочным маслом , присыпав ее манкой.
  • Если пирог излишне зарумянился, то принято снимать зажаренное теркой.
  • Сразу после выпечки пирог лучше не «беспокоить», так как бисквит «сядет». Нужно дать ему остыть в месте, где нет сквозняков как минимум два часа;
  • При выпекании необходимо выставить температуру духовки 230 градусов. Именно 230, а не 240 или 220. Духовку нужно хорошо разогревать около получаса перед тем, как поставить тесто.
  • Время выпекания — 30 минут. Нужно четко помнить об этом.
  • Приоткрывать духовку, чтобы контролировать процесс, нельзя, пока не пройдет 30 мин.

Перечитайте советы опытного повара несколько раз, тогда вы не упустите ничего из таинства приготовления бисквита. Теперь смело приступаем к его приготовлению.

Приготовление бисквитного пирога с вареньем пошагово

Шаг первый. Включаем печку за 30 минут до того, как начнем взбивать бисквит. Выставляем температуру 230 градусов.

Шаг второй. Готовим все продукты для взбивания теста, чтобы потом не отвлекаться, так как прекращать процесс взбивания нельзя. У 4 яиц отделяем желтки от белков, просеиваем два раза муку, смешиваем ее с крахмалом или разрыхлителем для теста. Отсыпаем сахар в стакан.


Шаг третий. Готовим форму для выпекания: смазываем ее сливочным маслом и присыпаем манкой.

Шаг четвертый. Выкладываем в высокую емкость, в которой будем взбивать бисквитное тесто, продукты в таком порядке и одновременно взбиваем, с увеличением скорости:

Шаг пятый. Выливаем тесто в подготовленную форму и ставим в разогретую духовку. Не беспокоим тесто в течение 30 минут. Лучше завести будильник или выставить таймер. Через полчаса достаем бисквит из духовки и даем ему остыть. Можно проверить готовность теста спичкой, но делать это нежелательно, так как нежное тесто может осесть.

Шаг шестой. Разрезаем остывший бисквит на две части длинным острым ножом на разделочной доске или тортовнице, поворачивая вокруг оси.

Бисквиты с вареньем – вкусная и простая выпечка , которая занимает важное место в жизни каждой семьи. Чтобы их приготовить, не нужно покупать что-то особенное, поскольку все продукты чаще всего есть в доме у каждого человека.

Рецепт на скорую руку

Вкусный пирог можно испечь не только из изысканных, дорогих продуктов, но и тех, которые употребляются в пищу ежедневно, нужно только немного желания и фантазии.

Ингредиенты:

  • 0,2 килограмма муки;
  • разрыхлитель;
  • 100 миллилитров варенья;
  • сахар – 180 грамм;
  • 4 яйца;
  • сахарная пудра.

Время приготовления: 45 минут.

Калорийность на 100 грамм: 360 ккал.

  1. Муку просеять несколько раз, смешать ее с чайной ложкой разрыхлителя, перемешать;
  2. Белки отделить от желтков, добавить к ним немного соли и взбить в густую пену, чтобы масса увеличилась в несколько раз;
  3. Не прекращая процесса взбивания, всыпать в белки сахар, добавить желтки;
  4. Аккуратно ввести в получившуюся массу муку, выложить ее в форму и готовить полчаса;
  5. Немного остывший бисквит разрезать на два коржа, смазать нижнюю вареньем, накрыть второй и посыпать пудрой.

Включать духовку нужно заранее, чтобы она хорошо разогрелась – тогда бисквит получится пышным и не осядет во время приготовления.

Бисквит на кефире с малиновым вареньем в духовке

Бисквиты можно готовить не только на яйцах, но и с добавлением кефира, а также варенье. Получается необычно и вкусно.

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира;
  • сода;
  • 200 грамм малинового варенья;
  • 0,4 килограмма муки;
  • яйца – 2 штуки;
  • 0,5 стакана сахара;
  • ванилин;
  • масло.

Время приготовления: 55 минут.

Калорийность на 100 грамм: 365 ккал.

При желании, для такого бисквита можно приготовить еще сметанный крем – взбить стакан сахара с двумя стаканами сметаны.

Простой рецепт бисквита с клубничным вареньем в мультиварке

В мультиварке можно готовить не только первые и вторые блюда, но и ароматную выпечку. Бисквит с вареньем – самое простое, что можно только испечь в этом чуде техники.

Ингредиенты:

  • сметана – 30 миллилитров;
  • яйца – 5 штук;
  • 0,2 килограмма сахара;
  • 100 грамм сахара;
  • ванилин;
  • 200 грамм варенья.

Время приготовления:70 минут.

Калорийность на 100 грамм: 354 ккал.

  1. Яйца разбить, отделить желтки от белков в отдельные емкости;
  2. Добавить к желткам сахар и растереть их венчиком, чтобы масса приобрела белый цвет , ввести ванилин и сметану;
  3. Ввести к желткам муку, затем перемешать;
  4. Белки взбить в отдельной емкости до пышной пены, ввести аккуратно половину в тесто, перемешать, добавить вторую часть;
  5. Тесто переложить в чашу, выпекать 50 минут в режиме «выпечка»;
  6. Бисквит охладить, разрезать его на два коржа;
  7. Нижний корж смазать вареньем, положить сверху второй и при желании притрусить пудрой.

Бисквит с клубничным вареньем радует своим вкусом, а готовится очень быстро.

Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни сталкивалась с ситуацией, когда бисквиты получались не такими пышными, как бы этого хотелось. Чтобы такая ситуация не повторялась каждый раз, необходимо учитывать некоторые тонкости.

  1. Чтобы выпечка получилась пышной, ингредиенты должны обязательно быть одной температуры, лучше всего холодные, чтобы бисквит получился пышным. Необходимо охлаждать не только все продукты, но и посуду, которая будет использоваться;
  2. Качество бисквита зависит еще и от муки. Перед применением, ее необходимо обязательно просеять несколько раз с помощью сита, от этого она насытится кислородом, и тесто хорошо поднимется;
  3. Яичные белки отделять от желтков нужно очень осторожно, чтобы в них не оказалось даже маленькой капельки желтка, поскольку из-за него, они не смогут нормально взбиться, также, нужно их хорошо охладить и добавить небольшое количество соли;
  4. Белки хорошо взобьются только в том случае, если посуда будет идеально чистой и обезжиренной. Если есть хоть какие-то сомнения, лучше всего протереть ее бумажной салфеткой, смоченной лимонным соком или же уксусом;
  5. Приготовленное тесто не нужно перемешивать очень долго, поскольку из-за этого масса может осесть и бисквит уже получится не таким, как нужно;
  6. Чтобы бисквит хорошо поднялся, выпекать его нужно только в хорошо разогретой духовке. Температура не должна быть очень высокой, чтобы тесто успело подняться, не более 180 градусов;
  7. Во время выпекания коржа, первые 20 минут дверцу духовки нельзя ни в коем случае открывать, чтобы тесто не осело из-за холодного воздуха. Если есть такая возможность, лучше всего не открывать ее вообще до самого конца приготовления.
  8. Смазывать бисквит вареньем нужно только тогда, когда он полностью охладится, так он не станет очень влажным, и не будет крошиться, поэтому лучше накрыть его вафельным полотенцем и дать немного отстояться, хотя бы несколько часов, если есть такая возможность.

Приготовление бисквитов с вареньем – иногда сложное задание и с ним может справиться не каждая хозяйка. Нужно учиться готовить их, и с каждым разом выпечка будет получаться лучше и лучше.

Вконтакте

Бисквит на варенье на скорую руку, да ещё настолько нежный и ароматный — это уже настоящий праздник! К нему достаточно заварить свежий чай или сделать кофе и не нужно никакого крема! Поверьте на слово, потому как у меня он не дожил даже до мысли чем-то его смазать или прослоить — разошёлся на ура тут же, ещё тёплым! 😀

Мне нравится этот бисквит ещё и своим составом. В нём нет молока, кефира, сметаны, сгущёнки или сливочного масла. Удивлены? В его основе — яйца и варенье. Логично предположить, что тут встанет вопрос — какое? В плане исходных ягод и фруктов — любое. Здесь важна лишь консистенция — варенье должно быть однородным. Т.е. если ваш вариант с кусочками ягод, то нужно отделить сироп. Можно использовать джем или пюре, как я. В этот раз пекла на грушевом. Ещё чаще готовлю этот бисквит с вареньем в духовке из яблочного пюре, просто потому, что его запасов больше 😉

Кстати, о запасах! Этот рецепт — отличный способ разгрузить свою кладовку, погреб или холодильник от лишней баночки варенья ввиду приближающегося ягодного сезона 😀 А если заготовок у вас намного больше, то напечь ещё для деток, во фритюре или из готового слоёного теста.

Бисквит с вареньем на скорую руку по этому рецепту можно испечь как в духовке, так и в мультиварке. В духовке ему достаточно будет провести от 50 до 60 минут. В мультиварке, вероятнее, дольше — около 90 минут, здесь ориентируйтесь по своей модели мульти. Но пусть вас не пугает это время, ведь оно в пассиве — можно спокойно заниматься своими делами, поглядывая разве что, чтобы выпечка не пригорела. На сам же замес теста у вас уйдёт не больше 10-12 минут.

А если не разрезать бисквит, то можно полить его сверху … Но, как я уже писала, у меня дело до этого просто не доходит — как только он чуть остыл, режется на куски и праздничные тарелочки с ними вереницей тянутся на стол. Тут бы сфотографировать успеть!)

Итак, давайте начинать уже печь вкусный и нежный бисквит с вареньем на скорую руку. Рецепт с фото перед вами!

Ингредиенты:

  • варенье — 320 г
  • яйца — 4-5 штук в зависимости от размера
  • сахар — 100-250 г по вкусу (мне хватает 100 г)
  • подсолнечное масло рафинированное — 5 ст.л.
  • пшеничная мука в/с — 200 г (чуть больше 1,5 стаканов)*
  • сода — 1 ч.л.
  • разрыхлитель — 0,5 ч.л. (можно заменить 0,3 ч.л. соды)
  • соль — 0,5 ч.л.
  • * 1 стакан = 200 мл жидкости = 125 г муки

Бисквит с вареньем на скорую руку. Рецепт с фото:

В чистую сухую посуду выложила варенье. Напомню ещё раз, что оно должно быть однородным. Если у вас присутствуют в нём кусочки ягод, лучше их извлечь, чтобы они не пригорели, и использовать один сироп. У меня — грушевое пюре.
Выложила к варенью чайную ложку соды, хорошо размешала ложкой.
Если вы планируете использовать одну соду, без разрыхлителя, то добавляйте на этом этапе весь её объём — 1,3 ч.л. Мне же больше нравится погасить варенье содой, а затем использовать разрыхлитель, смешав его с мукой.

Оставила варенье на 5 минут. Вот такая шапка у меня образовалась! (Можно ещё раз перемешать).

Но пока стояло варенье, я не сидела сложа руки. В отдельную посуду разбила яйца, пустила соль и взбила вместе.

Затем тонкой струйкой, не переставая взбивать, ввела сахар. И взбивала 2-3 минуты.
На мой вкус хватает 100 граммов сахара, ведь в варенье он тоже присутствует. Но для меня уменьшать его объём в рецептах — дело привычное. Если вам магазинная выпечка обычно не кажется приторной, добавляйте больше, до 250 граммов по вкусу.

К этой светлой пышной яичной массе выложила прореагировавшее с содой варенье. А затем влила очищенное подсолнечное масло.

Аккуратно перемешала ложкой до распределения варенья. Взбивать не нужно!

Соединила муку с разрыхлителем, просеяла.

Вновь аккуратно (!) размешала ложкой. Взбивать не нужно!
Количество муки может отличаться из-за её клейковины, размера яиц, консистенции варенья. Начните примерно с полутора стаканов — 185-200 граммов. Если вам покажется, что слишком жидко, можно будет немного добавить. Консистенция должна быть стандартной, как и для большинства бисквитов.
Вылила тесто в форму, смазанную подсолнечным маслом. Я выбрала прямоугольную 18х24,5 см (по площади равна круглой с диаметром 24 см). Но можно взять круглую d=22 или 26 см — просто бисквит будет чуть выше или ниже.

Так как я пеку бисквит с вареньем в духовке, то разогрела её до 180 градусов и выпекала 55 минут. Готовность проверила деревянной шпажкой — была сухая.
В процессе выпечки, когда верх хорошенько зарумянился, накрыла фольгой. Сделала это через 40 минут. Но помните, что в первые 20 минут дверцу духовки открывать нельзя, иначе бисквит опадёт!

Готовому бисквиту нужно дать хорошо остыть (если ваши домашние выдержат это испытание!), и только потом разрезать на коржи или же просто на кусочки, как я.

Ароматы, разносящиеся от бисквита, позволили мне лишь посыпать его сахарной пудрой! Если бы я начала готовить крем, то прослаивать им было бы уже нечего)))

Надеюсь, что этот бисквит на варенье на скорую руку станет любимым рецептом и у вас! Попробуйте, это действительно очень вкусно! 😉

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в ,

Готовим вкусный бисквит с вареньем

Бисквит с вареньем можно делать разными способами. Но в любом случае такой десерт обязательно получится очень вкусным и необычным. Кстати, готовить его не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Бисквит с вареньем: рецепт самый простой

Такой необычный пирог идеально подойдет для приятного времяпрепровождения вместе с друзьями. Но для того, чтобы его приготовить, необходимо запастись домашним вареньем.

Следует сразу же отметить, что для создания рассматриваемого лакомства подойдет любая сладость (например, из земляники, клубники, сливы, абрикосов и т. д.). Однако в данной статье мы решили рассказать вам о том, как следует делать бисквит с вареньем из яблок.

Итак, для выпечки такого лакомства нам понадобятся:

  • яблочное варенье (с видимыми кусочками фруктов) – около 2/3 стакана;
  • песок свекольный сахарный – 170 г;
  • крупные куриные яйца – 4 шт.;
  • столовая сода, гашенная сметаной – ½ десертной ложечки;
  • мука из пшеницы – около 1 стакана.

Замес основы

Бисквит с вареньем на скорую руку послужит отличным пирогом для дружеского чаепития. Чтобы его приготовить, необходимо замесить основу. Белки и желтки яиц разделяют и выкладывают по разным посудам. К последнему компоненту добавляют сахар и интенсивно растирают массу при помощи ложки. В результате таких действий должна образоваться слегка побелевшая и пышная масса. Далее в нее выкладывают варенье из яблок и мешают до однородного состояния.

Также обработке подвергают яичные белки. Их интенсивно взбивают посредством блендера. Получив стойкую и пышную массу, ее выкладывают к варенью с желтками и снова мешают.

Чтобы бисквит получился высоким, в тесто обязательно добавляют столовую соду. Перед этим ее гасят обычной сметаной.

В самом конце в посуду с основой всыпают муку. На выходе получают не очень густое тесто.

Как формировать?

Бисквит с вареньем выпекают в глубокой форме. Ее предварительно разогревают в духовке, а затем смазывают маслом (понадобится 1-2 десертные ложки продукта). Далее в подготовленную тару выкладывают все тесто.

Процесс выпечки

Бисквит с вареньем следует выпекать в сильно разогретой духовке (примерно до 190 градусов). В нее помещают заполненную форму и сразу же закрывают дверцу. В таком виде пирог готовят около 50 минут.

Правильно сделанный десерт представляет собой высокий, пышный и румяный бисквит, который содержит в себе кусочки яблок из варенья.

Преподносим к чаю

Теперь вы знаете, как делается бисквит с вареньем на скорую руку. После того как пирог будет выпечен, его вынимают из формы и немного дают остыть. К столу такой десерт преподносят вместе с кофе или чаем. При желании его можно обсыпать измельченной корицей или пудрой, а также смазать шоколадной глазурью.

Делаем пирог с черемухой в мультиварке

Как было сказано выше, бисквит с вареньем, фото которого представлено в данной статье, можно делать разными способами. Для приготовления черемухового лакомства мы решили приобрести следующие компоненты:

  • варенье черемуховое густое – 2/3 стакана;
  • песок свекольный сахарный – 250 г;
  • яйца куриные – 5 крупных шт.;
  • столовую сода, гашенную сметаной – ½ десертной ложечки;
  • муку из пшеницы – около 1,7 стакана.

Замес теста

Месится основа для такого пирога практически так же, как было описано выше. Желтки интенсивно растирают с сахаром, после чего добавляют к ним сильно взбитую белковую массу. Перемешав компоненты обычной ложкой, к ним выкладывают столовую соду, которую гасят сметаной. Также в основу всыпают муку.

Как только все ингредиенты будут выложены в одну посуду, их тщательно мешают до однородности. При этом тесто должно получиться вязким и не слишком жидким.

Формируем и выпекаем в мультиварке

Для формирования такого необычного пирога бисквитное тесто следует разделить пополам. Одну половину сразу же выкладывают в чашу устройства, которую предварительно смазывают маслом. Далее на нее помещают густое черемуховое варенье. При этом следят, чтобы оно не перемешалось с тестом, а представляло собой отдельную начинку.

После описанных действий чашу полностью заливают остатками основы, а затем закрывают крышку. Установив режим выпечки, вы должны готовить бисквит с вареньем около часа. За это время он должен стать пышным и румяным.

Подача пирога к семейному чаепитию

Приготовив бисквит с черемуховым вареньем, его полностью остужают в чаше мультиварки. Далее пирог аккуратно вынимают и выкладывают на красивое блюдо. Обсыпав изделие сахарной пудрой, его нарезают на кусочки и преподносят домочадцам вместе с чаем.

Следует особо отметить, что такой десерт получается не менее вкусным, если его делать из шоколадного теста. Для этого в процессе замеса основы в нее добавляют несколько больших ложек порошкового какао. Также можно использовать растопленный шоколад. В этом случае вы получите необычный десерт, который станет украшением не только семейного, но и праздничного стола.

Пирог «Черный принц» с черникой в мультиварке

Рецепту этого пирога уже много лет, вкус его многим знаком с детства. Бисквит получается очень мягким, нежным и безумно вкусным. В тесто для пирога добавляется любое варенье – независимо от его цвета бисквит всегда получается темным. Пирог можно разрезать вдоль и пропитать кремом – и вот у вас уже есть прекрасная основа для торта. А можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью – и вкуснейший пирог к чаю готов!

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.;
  • Сахар – 1 ст.;
  • Мука — 2 ст.;
  • Кефир – 1 ст;
  • Варенье – 1 ст.;
  • Сода – 1 ч. л.

Для глазури:

  • сметана — 4 ст. л.;
  • сахар – 4 ст. л.;
  • какао-порошок – 4 ст. л.;
  • сливочное масло – 2 ст. л.

Мультиварка: Панасоник, Редмонд и другие.

Рецепт приготовления

В емкости смешиваем черничное варенье и гашенную лимонным соком соду. Отставляем массу в сторону и даем свершиться химической реакции.

Яйца взбиваем миксером вместе с сахаром до густой пены. Просеиваем туда же муку и хорошенько все взбиваем.

Тесто соединяем с ягодами и перемешиваем.

Чтобы пирог не прилип, хорошо смазываем чащу мультиварки сливочным маслом. Можно немного присыпать дно сухарями.

Выливаем тесто в чашу мультиварки, закрываем крышку и выставляем режим «выпечка» на 60 минут. По истечении времени проверяем готовность пирога с помощью зубочистки – если после прокалывания бисквита она остается сухая, значит пирог готов. Если вы хотите, чтобы зажаренная корочка была с обеих сторон, то можно перевернуть пирог на другую сторону и выпекать еще 20 минут.

Пока печется пирог самое время заняться приготовлением глазури. Для этого смешиваем все необходимые компоненты. Доводим полученную смесь до кипения. После даем глазури остыть и поливаем ей подоспевший пирог.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

admin

Квадраты с вареньем из песочного печенья Рецепт от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывает внешний сайт в новом окнеОткрывает внешний сайт

на 9 квадратов

  • ½ стакана сливочного масла (125 г)
  • ¼ стакана сахарной пудры (50 г)
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки масла
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2,5 чашки муки (350 г)
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 ¼ чашки черносмородинового джема (400 г) 9007 8 для посыпки
    • Калории 354
    • Жиры 14 г
    • Углеводы 50 г
    • Клетчатка 1 г
    • Сахар 20 г
    • Белки 6 г

    Ориентировочные значения размера порции.

    1. Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
    2. В миске смешайте масло и сахар до однородности.
    3. Взбейте яйцо, масло и ванильный экстракт.
    4. Смешайте ложкой разрыхлитель и 250 г (2 стакана) муки до однородности.
    5. Смешайте руками тесто.
    6. Сбрызните растительным маслом квадратный противень со стороной 23 сантиметра (9 дюймов). Выложите половину теста на противень.
    7. Наколите тесто вилкой, чтобы предотвратить образование пузырей во время выпекания.
    8. Сверху намажьте вареньем из черной смородины.
    9. С оставшимся тестом смешайте оставшуюся муку и перетрите пальцами, чтобы получилась крошка.
    10. Посыпьте варенье крошкой.
    11. Выпекать 20 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым.
    12. Дать остыть около 20 минут, варенье будет горячим!
    13. Сверху просеять сахарную пудру.
    14. Разрезать на квадраты.
    15. Наслаждайтесь!

    на 9 квадратов

    • ½ стакана масла (125 г)
    • ¼ стакана сахарной пудры (50 г)
    • 1 яйцо
    • 2 столовые ложки масла
    • 1 чайная ложка
    • 1 чайная ложка 05 чашек простой муки (350 г)
    • 2 чайных ложек выпечки порошок
    • 1 ¼ чашки Blackcurant Jam (400 г)
    • Глазурь сахар, для пыления
      • Calor 354
      • FAT 14G
      • CARBS 50G
      • Волокна 1G
      • Сахар 20 г
      • Белок 6 г

      Расчетные значения для одной порции.

      1. Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
      2. В миске смешайте масло и сахар до однородности.
      3. Взбейте яйцо, масло и ванильный экстракт.
      4. Смешайте ложкой разрыхлитель и 250 г (2 стакана) муки до однородности.
      5. Смешайте руками тесто.
      6. Сбрызните растительным маслом квадратный противень со стороной 23 сантиметра (9 дюймов). Выложите половину теста на противень.
      7. Наколите тесто вилкой, чтобы предотвратить образование пузырей во время выпекания.
      8. Сверху намажьте вареньем из черной смородины.
      9. С оставшимся тестом смешайте оставшуюся муку и перетрите пальцами, чтобы получилась крошка.
      10. Посыпьте варенье крошкой.
      11. Выпекать 20 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым.
      12. Дать остыть около 20 минут, варенье будет горячим!
      13. Сверху просеять сахарную пудру.
      14. Разрезать на квадраты.
      15. Наслаждайтесь!

      Хотите поделиться собственным рецептом?

      Простой способ приготовить домашнее печенье с джемом

      Печенье с джемом

      Всем привет, это снова я, Дэн, добро пожаловать на наш сайт рецептов.Сегодня мы приготовим необычное блюдо — бисквит с джемом. Это один из моих любимых рецептов еды. На этот раз я сделаю его немного вкуснее. Это будет действительно вкусно.

      Этот легкий бисквитный торт с джемом очень вкусный, его очень легко приготовить без духовки, а в него добавлены фрукты граната, что делает его еще и более полезным для здоровья. Обязательно попробуйте этот простой рецепт бисквитного торта. Как приготовить торт «Джимджем» Торт «Джимджем» готовится из печенья «Джимджем».

      Печенье с джемом — одно из самых популярных блюд в мире.Это оценивают миллионы каждый день. Это просто, это быстро, это вкусно. Они в порядке и выглядят фантастически. Jam Cake Biscuit — это то, что я любил всю свою жизнь.

      Чтобы начать этот рецепт, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить бисквитный торт с джемом, используя 13 ингредиентов и 17 шагов. Вот как вы его готовите.

      Ингредиенты, необходимые для приготовления печенья с джемом:
      1. Получить клубничное варенье
      2. Возьмите самоподнимающуюся муку
      3. Готовое растительное масло
      4. Возьмите молоко
      5. Получить муку для обсыпки
      6. Возьмите масло для смазывания торта
      7. Получить клубничное варенье
      8. Приготовление самоподнимающейся муки
      9. Приготовление растительного жира
      10. Возьмите молоко
      11. Подготовка муки для посыпки
      12. Возьмите масло для смазывания торта
      13. Положить сахарную пудру на верх торта

      Дети обожают вкус различных домашних фруктовых джемов и приготовление из них разных рецептов.Чайной ложкой выложите малиновое варенье на целый соболь. Поверх всего соболиного бисквита уложить соболь (с дырочкой). Истоки торта с джемом лежат глубоко в Аппалачах, где когда-то в магазине не было сахара.

      Инструкции по приготовлению печенья с джемом:
      1. Разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту
      2. Я использовал половину теста для печенья на чугунной сковороде из центральной Флориды.
      3. Смешать масло с мукой
      4. Добавить молоко и вымесить на присыпанной пергаментной бумаге
      5. Раскатать половину теста, положить джем в центр теста.
      6. Свернуть тесто внутрь
      7. Сбрызните форму для выпечки антипригарным спреем и положите пирог сложенной стороной вниз.
      8. Выпекать в духовке 20-25 минут, покрыть сливочным маслом.
      9. Дать постоять не менее 10 минут. Подавать надеюсь вам понравится!
      10. Я использовал половину теста для печенья на чугунной сковороде из центральной Флориды.
      11. Смешать масло с мукой
      12. Добавить молоко и вымесить на присыпанной пергаментной бумаге
      13. Раскатать половину теста, положить джем в центр теста.
      14. Свернуть тесто внутрь
      15. Сбрызните форму для выпечки антипригарным спреем и положите пирог сложенной стороной вниз.
      16. Выпекать в духовке 20-25 минут, покрыть сливочным маслом.
      17. Дать постоять не менее 10 минут. Подавать надеюсь вам понравится! Вы можете заменить любое варенье, которое вам нравится.

      Джемовый торт. эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности. Яффский торт или печенье с начинкой из натурального джема изолированы. Круглый шоколадный бисквит со специями и медом, коричневым бисквитом.Мы с супругом недавно обедали в The St. John’s Fish Exchange, так как мы продолжим. Торт, который я себе представлял (и на который надеялся), был своего рода ньюфаундлендской версией сэндвича Victoria.

      На этом мы заканчиваем этот исключительный рецепт бисквитного торта с джемом. Спасибо за прочтение. Я уверен, что вы сделаете это дома. В скором времени появится еще больше интересных блюд по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами.Спасибо за чтение. Иди готовь!

      Как приготовить печенье с джемом на любой вечер недели

      Печенье с джемом

      Всем привет, это Брэд, добро пожаловать на наш сайт рецептов. Сегодня я покажу вам, как приготовить необычное блюдо – бисквит с джемом. Один из моих любимых. Для себя я собираюсь сделать его немного уникальным. Это будет действительно вкусно.

      Как приготовить торт «Джимджем» Торт «Джимджем» готовится из печенья «Джимджем».Этот торт очень легкий, мягкий, влажный и пористый. Один может сделать этот торт с другим.

      Печенье с джемом — одно из самых популярных блюд в мире. Ежедневно ею пользуются миллионы. Это просто, это быстро, это вкусно. Jam Cake Biscuit — это то, что я любил всю свою жизнь. Они в порядке и выглядят прекрасно.

      Чтобы начать этот рецепт, мы должны сначала подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить бисквитный торт с джемом, используя 13 ингредиентов и 17 шагов.Вот как вы его готовите.

      Ингредиенты, необходимые для приготовления печенья с джемом:
      1. Приготовьте 2/3 стакана клубничного варенья
      2. Возьмите 4 стакана самоподнимающейся муки
      3. Приготовьте 1/2 стакана растительного жира
      4. Приготовить 2 чашки молока
      5. Подготовить При необходимости мука для посыпки
      6. Масло по мере необходимости для смазывания торта
      7. Возьмите 2/3 стакана клубничного джема
      8. Возьмите 4 стакана самоподнимающейся муки
      9. Получите 1/2 стакана растительного жира
      10. Приготовить 2 чашки молока
      11. Подготовить При необходимости мука для посыпки
      12. Возьмите по мере необходимости сливочное масло для смазывания торта
      13. Приготовить По вкусу кондитерский сахар для верха торта

      Маленькие ложечки фруктового джема придают дополнительную сладость этому сливочному печенью.Набитый джемом из печенья, шоколада, мальтизеров и вишни Добавьте печенье, мальтизеры и вишню, хорошо перемешайте. Разровняйте его сверху и хорошо придавите, чтобы не было пузырьков воздуха. Истоки торта с джемом лежат глубоко в Аппалачах, где когда-то в магазине не было сахара.

      шагов, чтобы сделать печенье с джемом:
      1. Разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту
      2. Я использовал половину теста для печенья на чугунной сковороде из центральной Флориды.
      3. Смешать масло с мукой
      4. Добавить молоко и вымесить на присыпанной пергаментной бумаге
      5. Раскатать половину теста, положить джем в центр теста.
      6. Свернуть тесто внутрь
      7. Сбрызните форму для выпечки антипригарным спреем и положите пирог сложенной стороной вниз.
      8. Выпекать в духовке 20-25 минут, покрыть сливочным маслом.
      9. Дать постоять не менее 10 минут. Подавать надеюсь вам понравится!
      10. Я использовал половину теста для печенья на чугунной сковороде из центральной Флориды.
      11. Смешать масло с мукой
      12. Добавить молоко и вымесить на присыпанной пергаментной бумаге
      13. Раскатать половину теста, положить джем в центр теста.
      14. Свернуть тесто внутрь
      15. Сбрызните форму для выпечки антипригарным спреем и положите пирог сложенной стороной вниз.
      16. Выпекать в духовке 20-25 минут, покрыть сливочным маслом.
      17. Дать постоять не менее 10 минут. Подавать надеюсь вам понравится! Вы можете заменить любое варенье, которое вам нравится.

      Бисквитный торт — один из самых простых и вкусных тортов, которые можно приготовить. В этом бисквитном торте без выпечки В этом бисквитном торте без выпечки есть шоколад, и он слишком вкусный. У меня было несколько запросов на рецепт.Яффский торт или печенье с начинкой из натурального джема изолированы. Круглый шоколадный бисквит со специями и медом, коричневым бисквитом.

      Итак, на этом мы заканчиваем этот исключительный рецепт бисквита с вареньем. Большое спасибо за чтение. Я уверен, что вы можете сделать это дома. Впереди еще много интересных рецептов домашней еды. Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами. Спасибо за чтение. Иди готовь!

      Empire Biscuits (классическое шотландское печенье со льдом и малиновым джемом)

      Empire Biscuits — это просто классическая шотландская выпечка.Два песочных печенья соединены вместе, покрыты глазурью и засахаренной вишней.

      Я вырос на этих печеньях Empire, как дети в США растут на печеньях с шоколадной крошкой.

      Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

      Не могу даже начать рассказывать вам, какие они замечательные, но моя трехлетняя племянница недавно отказалась от домашнего печенья с шоколадной крошкой в ​​пользу печенья Empire. Не раз, а дважды, так что , что должны вам что-то сказать!

      Помните рецепт засахаренных вишен, которым я недавно поделился? Вот почему я поделился им: в классическом печенье «Ампир» в центре есть немного глазированной вишни (или половина вишни).

      Что такое Empire Biscuits?

      Судя по всему, это копия German Linzer Cookies/Biscuits. Отредактировано 19 ноября. Я был в Линце только в прошлом месяце, и все печенье Linzer действительно напомнило мне печенье Empire! Это потому, что я знал о печенье Empire до того, как узнал об оригинальном печенье Linzer.

      Почему их называют имперскими печеньями?

      Я так и не понял, почему их называют печеньем Empire, и просто принял это. Однако, когда мы становимся старше, наше любопытство берет верх над нами.Я немного покопался и понял, что название было изменено, когда началась Вторая мировая война; они были переименованы в «Империя печенья» — Википедия. Если вы не понимаете, почему они изменили название, это потому, что Великобритания находилась в состоянии войны с Германией, и они не хотели никаких ассоциаций со своей страной-соперником с любимым шотландским печеньем!

      My Snow Cookies основаны на печенье Empire и выиграли два конкурса, так что я не просто говорю, что они действительно хороши, они действительно хороши!

      Можно ли заморозить печенье Empire?

      Бисквитное печенье «Империя» исключительно хорошо замораживается, но перед тем, как соединить его вместе и покрыть глазурью.Вы хотите сначала разморозить их, затем собрать и украсить, и они будут просто идеальными!

      ПРИМЕЧАНИЯ: Этот рецепт включает яйцо, но вы можете легко сделать их больше, чем традиционные песочные лепешки по этому рецепту. Вы можете использовать как прямую, так и зубчатую формочку для печенья/печенья.




      Classic Empire Biscuits Рецепт

      Слегка адаптирован из высокого пика составляет 20 сэндвич-печенье

      Полный рецепт для печати ниже

      Предварительная печь до 400˚F (200˚C)

      Смешать масло и сахар образует однородную смесь.Добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Затем добавьте муку, пока она не станет рассыпчатой ​​консистенцией.

      Переверните на посыпанную мукой поверхность и замесите гладкое тесто. Не переусердствуйте с тестом. Раскатайте довольно тонко (около 1/8″) и нарежьте на кружки с помощью формочки для печенья.

      Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать 15-20 минут (я переворачиваю их один раз во время выпечки). Положите на охлаждающую решетку. Затем, когда они полностью остынут, выберите каждому печенью пару.

      Посыпьте верхушки сахарной пудрой, смешанной с молоком или водой (до густой, но жидкой консистенции, как на фото ниже).

      Сверху положите в центр кусочек засахаренной вишни, затем сложите вместе печенье с малиновым джемом и наслаждайтесь чашечкой чая! После полного застывания хранить в герметичном контейнере. У большинства домохозяйств в Великобритании есть форма для печенья.

      Волшебно!

      Эмпайр Бисквит (классическое шотландское замороженное печенье с малиновым джемом)

      Выход: 20

      Время подготовки: 10 минут

      Время приготовления: 15 минут

      Общее время: 25 минут

      Классическое шотландское печенье, покрытое глазурью и наполненное малиновым джемом.

      Ингредиенты

      • 227 г (2 палочки) сливочного масла
      • 85 г (1/3 стакана) сахара
      • 1 яйцо
      • 454 г (3 стакана) муки общего назначения
      • 255 г (2 стакана) сахарной пудры
      • засахаренная вишня/Glacé, для украшения
      • малиновое варенье

      Инструкции

      Разогрейте духовку до 400˚F (200˚C)

      1. Смешайте масло и сахар, пока не образуется однородная смесь. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Затем добавьте муку, пока она не станет рассыпчатой ​​консистенцией.
      2. Переверните на посыпанную мукой поверхность и замесите гладкое тесто. Не переусердствуйте с тестом. Раскатайте достаточно тонко (около 1/8 дюйма) и нарежьте формочками для печенья на кружки.  
      3. Выложите на застеленный бумагой противень и выпекайте 15-20 минут (я переворачиваю их один раз в процессе выпечки). Положите на решетку для охлаждения. Затем когда полностью остынет, выбрать мате для каждого печенья
      4. Покрыть верхушки сахарной пудрой, смешанной с молоком или водой (до густой, но жидкой консистенции, как на фото ниже)
      5. Сверху украсить кусочком засахаренной вишни в

      Примечания

      Количество печенья по рецепту зависит от размера используемой формочки.

      Информация о пищевой ценности:
      Выход: 20 Размер порции: 1 печенье
      Количество на порцию: Калорий: 378 Всего жиров: 1 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерина: 9 мг Натрия: 6 мг Углеводов: 79 г Волокна: 3 г Сахаров: 3 г Белков: 11 г

      Ты приготовил этот рецепт?

      Пожалуйста, оставьте отзыв, нажав на 5 звезд выше, в фиолетовом заголовке (появится форма) или отметьте меня в Instagram! 😍

      Для еще одного классического шотландского печенья лучше всего подойдет песочное печенье!

      Еще шотландское печенье, которое стоит попробовать~

      Песочное печенье Hot Cross

      Печенье с ванильным заварным кремом

      Christina’s Cucina является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для заработка на рекламе. сборы за рекламу и ссылки на Amazon.ком.

      Мини-пирожные с клубничным печеньем

      Очень простой и вкусный завтрак. Эти Мини-пирожные с клубничным печеньем сделаны из слоеного печенья со сливочным сыром и домашним клубничным джемом. Идеально подходит для завтрака, бранча или десерта!

      Тааак, мечтаешь о вкусном и легком завтраке?

      Я создал именно это по этому простому рецепту. Только для тебя!

      Когда вы сочетаете бисквит, сливочный сыр, домашнее клубничное варенье с глазурью, все ваши мечты сбываются!!

      Я прав?

      Быстро! Легкий! и Вкусно!

      Давайте поговорим о самом вкусном завтраке!

      Я называю это самым милым завтраком, потому что это самые милые маленькие сковородки, которые я когда-либо видел!!

      Вы начнете с того, что разделите два больших печенья на маленькие кусочки размером 1 дюйм.Затем поместите их в кастрюлю. После того, как вы взбили сливочный сыр и клубничную смесь, вы посыпаете бисквит небольшими чайными ложками сливочного сыра и клубники.

      Я приготовила это слоеное печенье с клубничной глазурью, которое вам тоже нужно попробовать! Это слоеное печенье, наполненное клубничной глазурью, покрытое глазурью.

      Ингредиенты

      • 2 печенья размера Jumbo
      • 1/2 стакана нарезанной клубники
      • 1/4 стакана сахара + 1 столовая ложка
      • 1 столовая ложка молока
      • 1/4 стакана сливочного сыра
      • 1/4 стакана сахарной пудры

      Инструкции

      1. Разогрейте духовку до 350°C, или то, что написано на банке с печеньем.
      Клубничный джем {быстрая} версия!
      1. В средней кастрюле смешайте нарезанную клубнику и сахар. Добавьте 2 чайные ложки воды. Доведите до кипения до загустения.
      Сливочный сыр
      1. В небольшой миске смешайте сливочный сыр, 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку молока. Хорошо перемешайте, пока смесь не станет густой и кремообразной.
      Приготовление печенья
      1. Разорвите печенье на кусочки прибл. кусочки размером 1 дюйм. Поместите их в кастрюлю. Сверху выложите ложки клубничной смеси и смеси сливочного сыра.
      Глазурь
      1. В небольшой миске смешайте 1/4 стакана сахарной пудры и 1-2 чайные ложки молока до получения консистенции глазури. №
      2. Выпекать около 15 минут, пока бисквит не поднимется наверх. Переверните вверх дном на тарелку, чтобы выскочить из кастрюли. Эта конкретная сковорода с антипригарным покрытием, но если ваша не выйдет, вам, возможно, придется провести ножом между печеньем и сковородой, чтобы ослабить края.
      3. Топ с глазурью.

      Пищевая ценность:
      Выход: 1 печенье Размер порции: 1
      Количество на порцию: Калорийность: 963 Всего жиров: 40 г Насыщенных жиров: 17 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 20 г Холестерина: 63 мг Натрия: 888 мг Углеводов: 142 г Волокна: 4 г Сахаров: 86 г Белков: 13 г

      Ты приготовил этот рецепт?

      Отметьте @martisewlicioushomedecor в Instagram и добавьте к нему хештег #sewlicioushomedecor

      Рецепт домашнего печенья Джим Джем

      Хорошо, у меня есть для вас четыре слова – домашнее, Джим Джем, печенье! Честно скажите мне, сколько из вас были Одержимы печеньем с джемом, когда вы были в школе? Я знаю, что я полностью был и жевал их в большинстве дней.Носить с собой небольшую пачку печенья в качестве перекуса в дороге или на случай голода всегда было утешительно.

      Мне очень нравится сочетание сладкого бисквита, сливочной начинки и, о боже, моей любимой части — клубничного варенья. Я так рада поделиться с вами этим рецептом и показать, как приготовить домашнее печенье с джемом. Это намного проще, чем вы думаете, и на вкус оно такое же, как и настоящее, если не лучше.

      Причины приготовить домашнее печенье с вареньем

      Этот рецепт очень прост.Да, он состоит из трех разных элементов, но это не должно останавливать вас от их создания. Подготовить все эти элементы — детская игра, а конечный результат того стоит. Позвольте мне рассказать вам о каждом элементе и разобрать его для вас, чтобы вы сами увидели, как легко собрать это домашнее печенье с джемом!

      Печенье 

      Требуется всего три ингредиента! Да, буквально всего три ингредиента, из которых получается идеально мягкое и слегка хрустящее печенье.Для этого все, что вам нужно, это немного муки, сгущенное молоко с сахаром и масло.

      Кремовая начинка

      Вот такая простая кремовая начинка нужна для этого вкуснейшего печенья. Вам просто нужно немного холодного масла, сахарной пудры, ванили и молока. Тогда все дело в том, чтобы смешать их вместе и вуаля!

      Начинка для варенья 

      Опять же, варенье тоже состоит всего из трех ингредиентов. Обычно в джим-джемах начинка из клубничного джема, но я хотел сделать для себя малиновую начинку, поэтому использовал замороженную малину, воду и немного сахара.Готовить варенье — это просто варить все это на плите, пока смесь не станет густой. Если вы хотите сделать варенье еще более густым, вы можете добавить примерно чайную ложку кукурузной муки и сварить ее с остальными ингредиентами.

      На что следует обратить внимание при приготовлении домашнего печенья с джемом 

      Хорошо, некоторые вещи, с которыми вам нужно быть осторожным, которые могут повлиять на конечный результат: 

      Используйте холодное масло, где упоминалось 

      Пожалуйста, не пропускайте дальше инструкции о необходимой консистенции сливочного масла.Если рецепт требует холодного масла, обязательно используйте именно его. В этих печеньях с джемом вам понадобится холодное масло как для теста для бисквита, так и для кремовой начинки. Если вы в конечном итоге используете размягченное или растопленное масло, ваше тесто не затвердеет, как должно, и кремовая начинка будет очень жидкой. Холодное масло важно для структуры и текстуры различных элементов печенья.

      Очень важна сахарная пудра

      Для кремовой начинки вам понадобится сахарная пудра.Порошкообразная форма сахарной пудры гарантирует, что она хорошо смешается с маслом и даст вам гладкую шелковистую начинку. Если вы не можете достать сахарную пудру, просто растолките сахарный песок или сахарную пудру в порошок и добавьте к нему немного кукурузной муки.

      Обязательно дайте тесту отдохнуть

      Тесто состоит только из трех ингредиентов, а основным связующим ингредиентом является сгущенное молоко и масло. Не забудьте охладить тесто, чтобы жир в тесте мог немного затвердеть и сделать тесто более структурированным для работы.

      Консистенция джема

      Будьте внимательны к консистенции джема. Оно должно быть толстым и держать форму, иначе ваше печенье будет очень грязным при сборке и съедении. Добавление кукурузной муки сделает ваше варенье красивой консистенции.

      Раскатывание теста для печенья 

      Лучший способ предотвратить прилипание – раскатать тесто между двумя листами пергамента. Также раскатайте тесто толщиной примерно в полсантиметра. Я думаю, что это идеальная толщина для того, чтобы печенье удерживало крем и джем.

      Вырезание отдельных бисквитов

      Я использовал круглые формочки для печенья, чтобы вырезать печенье, и заднюю часть насадки, чтобы вырезать круглое отверстие для джема. Вы можете использовать все, что у вас есть дома, и вы даже можете сделать их в другой форме по своему вкусу.

      Дайте печенью остыть перед сборкой 

      Прежде чем приступить к сборке, дайте печенью полностью остыть и подготовьте все остальные элементы. Если вы начнете собирать, пока печенье еще теплое, ваш крем просто растает и потечет с краев, ваш джем тоже не останется на месте, и все будет просто большой кашей.

      Помните об этих моментах, и ваше любимое детское лакомство будет готово к употреблению прямо из печи! Мне было очень весело делать их, и я уверен, что вам понравится воссоздавать их для себя и своей семьи.

      Если вы сделаете это, не забудьте поделиться со мной своими изображениями, отметив меня в Instagram с помощью @shivesh27. Удачной выпечки!

      Домашнее печенье Джим Джем без яиц!

      Ингредиенты

      Biscuit:

      • 1½ стакана MAIDA
      • 5 TBSP COOD MAIDE
      • ½ стакана сгущенного молока

      наполнение

    наполнение:

    • 1 чашка сахарного сахара
    • чашка холодного масла
    • 1 TSP ваниль
    • Несколько капель молока

    JAM:

    • ¾ Замороженная малина
    • 1 TBSP Sugar
    • 2 TBSP Water
    • 2 TBSP Water

    Инструкции

    1. Чтобы сделать бисквитное тесто, сочетают в себе холодное масло и муку в миску.Пальцами разотрите кубики масла в муку и продолжайте это делать, пока не достигнете консистенции песка.
    2. Добавляйте сгущенное молоко порциями и замешивайте тесто. После объединения накройте миску и охладите в холодильнике.
    3. Для кремовой начинки смешайте в миске холодное сливочное масло и сахарную пудру. Смешайте их, пока не получите песчаную консистенцию. Добавьте ваниль и молоко, чтобы все смешалось. Отложите.
    4. Чтобы приготовить малиновое варенье, в кастрюле на среднем огне добавьте замороженную малину, сахар и воду.Готовьте это, пока не достигнете густой консистенции. Вы также можете добавить кукурузную муку, чтобы сделать джем густым, и оставить его вариться еще на минуту или около того. Отложите это.
    5. Когда бисквитное тесто остынет, начните предварительно разогревать духовку до 180 градусов Цельсия.
    6. Выньте бисквитное тесто и с помощью скалки раскатайте его толщиной примерно в полдюйма между двумя листами пергамента.
    7. После раскатки с помощью формочки для печенья вырежьте отдельные печенья и отложите лишнее тесто в сторону.
    8. Теперь, используя заднюю часть канцелярской насадки, вырежьте небольшую серединку из половины печенья. Это будет верхнее печенье нашего джема, и в нем останется место для начинки.
    9. Вы можете повторно раскатать лишнее тесто и повторять этот процесс, пока все тесто не будет использовано. №
    10. Выпекайте в течение 10–12 минут или до золотисто-коричневого цвета по краям.
    11. Дайте им полностью остыть.

    Сборка

    1. Для сборки возьмите одно печенье, которое будет основой варенья.Тыльной стороной ложки или изогнутой лопаточкой размажьте кремовую начинку по всей основе. №
    2. Переложите начинку из варенья в кондитерский мешок и выдавите щедрую ложку в центр основного бисквита.
    3. Затем просто накройте его верхней корочкой из печенья, той, у которой вырезан центр. Продолжайте повторять эти шаги, пока все ваше печенье не будет готово.
    4. Наслаждайтесь!

    3.5.3251


     

    ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

    Рецепт элегантного торта «Южный джем»

    Рецепт элегантного торта «Южный джем» | Allrecipes Перейти к содержимому

    Top Navigation

    Закрыть это диалоговое окно

    Посмотреть все рецепты

    Закрыть это диалоговое окно

    Share & More

    Закрыть это диалоговое окно4

    % Daily Value *

    Белок *

    Белок: 4,8 г 10%

    углеводов: 77,4 г 25%

    Пищевая волокна: 0,7 г 3%

    сахара: 56,4 г

    жир: 11г 17%

    Насыщенный жир : 1,8 г 9%

    холестерин: 62 мг 21%

    Витамин A IU: 85,3-IU 2%

    Ниацин Эквиваленты: 1,5 мг 11%

    Витамин C: 2,5 мг 4%

    Фолат: 55,7 мкг 14%

    кальций: 97.8 мг 10%

    Железо: 1.1 мг 6%

    Магний: 8,7 мг 3%

    Калий: 103,4 мг 3%

    натрий: 448,4 мг 180002 Натрий: 448,4 мг 18%

    Тиамин: 0,1 мг 11%

    калорий от жира: 98.9

    *Проценты дневной нормы основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

    Вернуться к рецепту

    Рецепт Отзывы Фото

    Отзывы к фотографиям Элегантного торта «Южный джем»

    1 из 5

    Элегантный торт «Южный джем»

    1 из 1 Элегантный торт «Южный джем» MrsFisher0729 Вернуться к содержанию

    Удалить из коллекций

    ? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.