Тушеная свиная шейка: Свиная шейка тушеная — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Содержание

13 053 Рецепта | BonApeti.ru

Категории

  • Алкогольные Напитки(38)
  • Баница(484)
  • Блинчики(176)
  • Блюда из Гуся(4)
  • Блюда из Дичи(27)
  • еще »
  • « меньше

Подкатегория

  • Безглютеновые Рецепты(35)
  • Блюда Здорового Питания (739)
  • Блюда для Диабетиков(38)
  • Блюда из Молочных Продуктов(361)
  • Бюджетные Рецепты(593)
  • еще »
  • « меньше

Виды блюд

  • Банички(88)
  • Блюда в Банках(203)
  • Блюда в Глиняном Горшке(116)
  • Булочки(75)
  • Голубцы(61)
  • еще »
  • « меньше

Время приготовления

  • до 30 минут(1985)
  • до 60 минут(7163)
  • до 90 минут(10715)
  • более 90 минут(2338)

Национальность

  • Австралийская Кухня(16)
  • Австрийская Кухня(47)
  • Американская Кухня(510)
  • Английская Кухня(112)
  • Арабская Кухня(93)
  • еще »
  • « меньше

Обработка

  • Без Тепловой Обработки(1499)
  • Бланшированные Блюда(25)
  • Блюда в Духовке(6646)
  • Блюда в Микроволновке(28)
  • Блюда в Мультиварке(42)
  • еще »
  • « меньше

Степень сложности

  • Блюда Средней Сложности(4573)
  • Очень Сложные Рецепты(117)
  • Простые Рецепты(7099)
  • Сложные Рецепты(953)

Праздничный стол

  • Блюда к Сочельнику(79)
  • Блюда ко Дню святого Валентина(14)
  • Меню на День Рождения(218)
  • Новогодние Блюда(136)
  • Пасхальные Блюда(181)
  • еще »
  • « меньше

По продуктам

  • Авокадо(34)
  • Баклажаны(166)
  • Брокколи(68)
  • Брынза(61)
  • Булгур(30)
  • еще »
  • « меньше

Кухня по сезонам

  • Весенние Блюда(531)
  • Зимние Блюда(1283)
  • Летние Блюда(1049)
  • Осенние Блюда(699)

Топ пользователей

  • Марина Иванова(2594)
  • Анна Марковская(2100)
  • Наталия Симеонова(1971)
  • Natalya Shvenk(1707)
  • Olga Gogosheva(1660)
  • Larisa Docheva(1616)
  • Нина Норд(1305)
  • Александра Фирсова(100)
  • Рецепты без фото(3)

Тушеная свинина — гриль

Тушеная свинина — гриль

Все говорят о тушеной свинине — классическое блюдо-гриль из США наконец-то появилось. Мы покажем вам, что вам нужно для настоящей тушеной свинины и как очень аккуратно приготовить мясо на гриле.

Что тянет свинина?

Чтобы получить мягкое и нежное тушеное мясо свинины, нужно иметь один раз

Чтобы получить мягкое и нежное тушеное мясо свинины, нужно иметь один раз. (Фото: merc67 / Depositphotos)

Тушеная свинина — тренд на грилях. Свинина шея или плечо приготовленная в течение длительного периода времени при низкой температуре. Это занимает шестнадцать часов в курильщика. Структурный белок коллаген растворяется из соединительной ткани мяса. Этот процесс, называемый гидролизом, делает мясо настолько мягким и нежным, что его можно разрезать на кусочки вилкой. Другой, более быстрый способ приготовления возможен в духовке.

Как работает тушеная свиная решетка?

Тушеная свинина традиционно готовится в курильщике, что может занять от 16 до 20 часов. Однако за время ожидания вы будете компенсированы невероятным вкусом дыма.

Температура курильщика должна постоянно устанавливаться в диапазоне от 100 до 110 градусов по Цельсию. Целевая температура составляет 90 градусов по Цельсию, что следует проверить с помощью термометра для мяса.

Во время фазы плато мяса, которая достигает примерно 65 градусов по Цельсию, никогда не следует увеличивать температуру, чтобы температура ядра достигла 90 градусов, иначе мясо высохнет. Однако вместо курильщика можно приготовить потушенную свинину на простом шаровом гриле, который превращается в курильщика.

Медленное приготовление на гриле делает мясо по-настоящему нежным и почти разлагается самостоятельно

Медленное приготовление на гриле делает мясо по-настоящему нежным и почти разлагается самостоятельно. (Фото: stefanocarocci / Depositphotos)

Метод приготовления с низким и медленным приготовлением свинины можно легко приготовить в духовке. Жаровня с горячей водой помещается на пол духовки и подогревается до 100-110 градусов по Цельсию.

Комбинация верхнего и нижнего тепла плюс циркулирующий воздух работает лучше всего. В противном случае циркулирующий воздух также можно использовать отдельно. Вентилятор в духовке помогает с приготовлением пищи. Вытащенная свинина в духовке требует не менее 10 часов для достижения внутренней температуры.

В тюбик невесты вытащить свинину тоже можно приготовить Другой вариант — мультиварка или мультиварка.

Что нужно для жареной свинины?

Для приготовления в чайнике-гриле необходима следующая посуда:

  • Чайник-гриль с минимальным диаметром 57 см или курильщик
  • рулон алюминиевой фольги
  • рулон липкой пленки
  • Термометр для барбекю
  • Маринад шприц
  • Угольные брикеты
  • Полкилограмма древесной щепы из яблони или вишни, которую нужно курить, замачивают в воде на три часа
  • жаровня или алюминиевая тарелка

Правильное мясо для тушеной свинины

Тушеная свинина изготавливается из свиной шейки без костей или из свиной лопатки с костью

. Свиная шея в основном используется, потому что ее легче найти в мясной лавке одним куском.

Мясо теряет вес во время приготовления, поэтому рекомендуется по меньшей мере 2 кг. Высокое качество мяса окупается, потому что при таком способе приготовления мясо не теряет своего вкуса.

Кости в свиной лопатки воспринимается многими как дополнительный усилитель вкуса. Свиная шейка жарится более равномерно и готовит быстрее. Желательно удалить кожуру с мясника.

Правильная приправа

Приправленный хорошо с робом, мясо помещено на гриле

Приправленный хорошо с робом, мясо помещено на гриле. (Фото: stefanocarocci / Depositphotos)

Так называемый руб принадлежит каждой потянувшейся свинине. Это сухая смесь специй, которая массируется в мясо перед приготовлением. Есть готовые трения, чтобы купить, но это стоит сделать свой собственный микс.

Состав руб в дальнейшем определяет вкус мяса. Какую бы смесь специй вы ни выбрали, важно, чтобы смесь щедро наносилась на мясо повсюду. Профессионалы клянутся свежими пряностями.

За один руб:

  • различные виды перца
  • лук
  • чеснок
  • поваренная соль
  • сахар
  • кайенский перец
  • Семена горчицы
  • Розмари
  • тмин
  • но и экзотические специи, такие как смеси карри, гвоздика и кардамон

После массажа втирают мясо в холодильнике, желательно на ночь.

И вот как это делается — шаг за шагом вытащить свинину

На гриле или в духовке — мясо делает мясо нежным

На гриле или в духовке — мясо делает мясо нежным. (Фото: zhupanova.yah / Depositphotos)

  1. Предварительно закажите не менее 2 кг высококачественной свиной лопатки с костями или свиной шейкой от проверенного мясника
  2. Парировать жирную и серебристую кожу
  3. Бальзамировать мясо с медом или горчицей, залить яблочным соком по вкусу
  4. Массаж сухой втирать в мясо
  5. оставьте мясо в холодильнике на 12–24 часа
  6. установите гриль на 100-110 градусов по Цельсию, сохраняйте температуру ровной
  7. Поместите ростер под решетку и залейте горячей водой или горячим яблочным соком.
  8. Залить маринадом в мясо
  9. Не вставляйте термометр слишком близко к кости в мясе
  10. Пусть тушеная свинина готовится, пока температура ядра не достигнет 90 градусов
  11. заверните мясо в алюминиевую фольгу и оставьте на полчаса
  12. мясо можно затем разделить на противень или на блюдо

Нажмите здесь, чтобы получить идеальный рецепт свинины из гриля или из духовки

Спрей и швабра

Тушеная свинина также работает, если жидкость не впрыскивается в мясо непосредственно перед тем, как оно попадет на гриль. Если вы хотите попробовать или поклясться, вы можете сделать инъекционный маринад из:

  • 100 мл яблочного сока,
  • 200 мл воды,
  • 2 столовые ложки сухого втирания и
  • Сделайте 1 столовую ложку вустерского соуса.

Он не только вводится один раз в мясо, но и выбираются разные зоны, чтобы маринад распределялся равномерно. Швабры — то, что это означает, когда соус барбекю применяется к мясу во время гриля. Это тоже вопрос вкуса.

Это не мешает мясу высыхать, если вытащенная свинина недостаточно сочная, это было либо из-за низкого качества мяса, либо из-за неправильной внутренней температуры.

Какие костюмы вытащил свинину?

Классический бутерброд с тушеной свининой

Классический бутерброд с тушеной свининой. (Фото: vadimphoto1 @ g / Depositphotos)

Нет никаких ограничений для фантазии, когда дело доходит до гарниров для тушеной свинины. Классика — это

соус для барбекю и салат из капусты. Также в булочке с гамбургерами или лепешке из свинины хорошо справляется.

Рис, картофель фри и салат также безопасные варианты. Для всех, кто ест мало углеводов, хорошо подойдет картофель фри из кольраби или пастернака.

Если что-то осталось, вытащенную свинину можно заморозить в морозильных мешках. Тушеная свинина также имеет приятный вкус в яичных блюдах или на бутербродах.

Рейтинг: Ø 3.3 (52 голоса)

Свинина тушеная в мультиварке панасоник. Пошаговый рецепт приготовления тушеной свинины в мультиварке. Рецепт сочной свинины в томатном соусе для мультиварки

Свиное мясо одно из самых популярных и востребованных на нашем столе. Помимо своих полезных качеств, необходимых для человеческого организма, оно имеет нежный мягкий вкус. Практически любое блюдо из свинины легко сделать без каких-либо сложностей, поскольку она сама по себе очень мягкая и испортить ее тяжело.

Мясо запекают, жарят, варят, тушат с гарнирами, овощами, грибами и сухофруктами, используют в качестве начинки для пирогов, блинов и других блюд.

Имея под рукой кухонный электроприбор – мультиварку – вообще в считанные минуты можно состряпать из свинины полноценный обед или ужин.

Простой, пошаговый рецепт

Что может быть легче приготовления гуляша из свинины в чудо-горшочке? Отвариваем картофельное пюре или рассыпчатый рис – и вкусный сытный обед уже готов.

Свиную мякоть без кости, вымываем, обсушиваем и разделываем на кубики размером сантиметр на сантиметр.

Овощи очищаем и шинкуем полукольцами. Включаем агрегат на функцию жарки. В чашу прибора наливаем подсолнечное масло и забрасываем поджариться лук и морковку.

Когда они станут достаточно мягкими и приобретут красивый цвет, добавляем кусочки мяса и обжариваем, систематически помешивая силиконовой лопаткой. Можно предварительно обвалять свинину в муке, так она получится более румяной.

Через десять минут заливаем блюдо томатным соком, посыпаем специями, солью и герметично закрываем крышку. Переключаем программу на тушения на полтора часа.

Как потушить свинину с овощами в мультиварке

Овощное рагу с мясом – одно из самых востребованных блюд русской кухни. Преимущество его состоит в том, что овощи и мясо можно использовать любых видов на свое усмотрение.

  • вырезка – 800 г;
  • капуста – 250 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • перец – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • масло – 3 ст. л.;
  • приправы, соль;
  • помидоры – 2 шт.

Подготовка: 1 час.

Калории: 246 Ккал/100 г.

Забрасываем в кипяток помытые томаты, спустя две секунды извлекаем, отслаиваем шкуру и пюрируем в блендере. С капусты срезаем верхний покров, разрезаем головку напополам и шинкуем соломкой. В сладком перце вырезаем серединку, рубим на квадратики или брусочки. Луковицу и морковь чистим и измельчаем кубиками.

Свиную вырезку моем и раскладываем на полотенце. Кода влага полностью уйдет, разделываем на бруски. Посыпаем солью, перцем и оставляем на десять минут.

Запускаем агрегат на режим жарки, заливаем масло растительное, поочередно поджариваем. Продукты закладываем в таком порядке: мясо, капуста, лук с морковкой, перец. Когда все процессы будут сделаны, добавляем томаты, вымешиваем и запускаем на режим тушения. Доготавливаем блюдо сорок пять минут.

Рецепт тушеной свинины с грибами в мультиварке

Любое мясо идеально сочетается с грибами. Конечно же лучше всего взять лесные дикорастущие лисички, опята или маслята. Но тепличные шампиньоны и вешенки – тоже неплохой вариант.

  • грибы – 300 г;
  • мясо – 600 г;
  • лук – 2 шт.;
  • вода – 100 мл;
  • соль, специи.

Подготовка: 3 часа.

Калории: 278 Ккал/100 г.

Лисички заливаем крутым кипятком, старательно моем от песка, листьев и мусора. Погружаем в закипающую воду, бросаем одну очищенную луковицу и варим один час. Рекомендуется первый после закипания отвар слить и готовить лисички во второй воде.

Свежее молодое мясо – ошеек, вырезку или лопатку – разрезаем кусочки на одинаковых размеров. Если попадается пленка или жилы, сразу вырезаем, чтобы готовое блюдо не было жестким.

Включаем прибор, наливаем масло и пассируем порубленный крупными кольцами белый лук. Через шесть минут добавляем отваренные грибы, подсаливаем и поджариваем семь – восемь минут, выкладываем в отдельную тарелку и следом забрасываем готовиться мясо. Не перемешивайте свинину слишком часто, дайте ей подрумянится. Когда у мяса появится желаемый цвет, закладываем обратно грибы с луком, вливаем теплую воду, засыпаем специи, соль и закрываем крышку прибора. Устанавливаем режим тушения и можем быть свободны целый час.

  1. Чтобы мясо получилось сочным и мягким, обязательно во время разделывания удаляйте все сухожилия и плеву. Даже длительная термическая обработка не способна их размягчить.
  2. Грибы для приготовления свинины подойдут не только свежесобранные или купленные, но и засушенные. Единственный нюанс – их нужно предварительно слегка распарить в теплой воде.
  3. Вместо обычной кипяченой воды в блюдо можно долить любой отвар или бульон, даже с тех же лесных грибов. Вкус получится еще лучше.
  4. Тушеная свинина в мультиварке годится не только в качестве каждодневного блюда. Ее можно распределить по стерилизованным банкам, закатать металлической крышкой и убрать в подвал. Получится домашняя тушенка, которую можно хранить больше года и использовать по мере необходимости.
  5. Не бойтесь экспериментировать добавляйте к тушеной свинине консервированные ананасы, персики, чернослив, курагу, гранат. Очень пикантный и ароматный вкус получается, если во время тушения в блюдо подлить несколько ложек белого или красного вина.
  6. Если вы используете замороженное мясо, то перед тушением его лучше вымочить или промариновать в любом кисломолочном продукте: кефире, простокваше или сливках. Так пропадет сухость и жесткость свинины, хотя время для приготовления значительно увеличится.

Тушеная свинина отлично сочетается с такими овощами, как тыква, брокколи, цуккини, баклажан. Свежая зелень тоже не будет лишней, подойдут петрушка, руккола, базилик, укроп. Приятного аппетита!

Если вы не пробовали готовить мясо в мультиварке, значит, вы еще не раскрыли все секреты и достоинства этого кухонного агрегата. Многие скажут, что потушить мясо можно и без мультиварки. Но опытные пользователи наверняка знают — мясо, приготовленное в мультиварке, всегда получается намного сочнее и нежнее. Его практически невозможно испортить, даже если вы забудете о готовке, оно никогда не сгорит. Тушеное мясо в мультиварке – блюдо универсальное. Подавать его можно с любым гарниром. Это может быть картофельное пюре, гречка или макароны – тушеное мясо подойдет к любому из этих, а также множества других гарниров. В мультиварке можно тушить , … Этот список можно продолжать еще долго, все зависит от семейных предпочтений. Только следует учесть, что курица и индейка будут тушиться меньше, нежели другие сорта мяса.

Ингредиенты:
  • свинина – 700 г
  • лук репчатый – 2 шт
  • морковь – 1-2 шт
  • соль, специи – по вкусу
  • свежая зелень – по желанию
  • количество порций – 6 шт

Как приготовить мясо с морковью и луком в мультиварке:

Технология приготовления рецепта предельно проста и не предполагает длительного участия хозяйки.

Морковь очищаем и режем полукольцами. С лука снимаем шелуху, нарезаем кубиками. Можно использовать как обычный репчатый лук, так и другие виды – белый или фиолетовый.

Вымытый кусок свиной мякоти (или любого другого мяса без кости) режем на кусочки размером около 3-4 см. Учтите, что в процессе тушения кусочки немного уменьшатся в размере, поэтому слишком мелко нарезать их не стоит.

Мясо, морковь и лук отправляем в чашу мультиварки. Добавляем соль и другие специи. Отлично подойдут к мясу молотый черный перец, розмарин, базилик, молотая паприка, рубленая зелень петрушки и укропа, гранулированный чеснок. Можно также использовать готовую магазинную приправу для мяса. Выбирайте на свой вкус, что из данного списка вы хотите добавить в блюдо.

После этого заливаем в чашу 0,5 стакана воды. Следует использовать именно горячую воду, а лучше – кипяток. Сразу после добавления кипятка кусочки мяса «запечатываются», способствуя сохранению в них мясного сока.

Закрываем крышку помощницы-мультиварки и включаем режим «тушение» на 1,5 часа. За это время вы успеете приготовить не только гарнир, но и заняться другими домашними делами. Вы еще раз убедитесь, насколько мультиварка экономит ваше личное время!

По сигналу мультиварки тушеное мясо с морковью и луком будет готово.

Приятного аппетита!!!

За рецепт для мультиварки благодарим Стеллу!
Панасоник 18. Мощность 670 Вт.

Существует масса рецептов блюд из свиного мяса, и умопомрачительно вкусным смело можно назвать каждое из них. Сейчас очень популярно готовить его в мультиварке, ведь это невероятно удобно, максимально просто, а результат всегда превосходит все ожидания. Запомните несколько самых популярных рецептов мясных блюд в этом кухонном приборе.

Как приготовить свинину в мультиварке

При любом способе обработки мясо в этом приборе выходит очень нежным, сочным. Вы можете запечь его, поджарить, потушить. Приготовить свинину в мультиварке или скороварке можно как мелкими кусочками, так и одним крупным. Мясо для готовки можно как выкладывать в чашу прибора, так и сначала завернуть в рукав или лист фольги. Запомните несколько хитростей, благодаря которым ваши блюда из свинины в мультиварке всегда будут на высоте:

  1. Предпочтительнее замариновать мясо, чтобы оно вышло сочнее и приготовилось скорее. В маринад добавляют растительные масла, фруктовые соки, майонез, топленый мед, соевый соус, сливки, чеснок, горчицу, пряные травки.
  2. Гарниром для готового блюда может выступать что угодно: картофель, гречневая каша, рассыпчатый рис, чечевица, паста, яйца.
  3. Из специй больше всего подходят лавровый лист, красный и белый перцы, базилик, кардамон, барбарис, гвоздика.
  4. Свинина прекрасно сочетается с разными овощами, фруктами, грибами. Можете приготовить ее с ананасами, апельсином, яблоками, картошкой, капустой, твердым сыром.
  5. Мясной кусок перед готовкой обязательно потребуется тщательно вымыть, пленки, хрящики и жилки убрать. Если перед этим вы его заморозили, доведите до комнатной температуры. Резать кусок следует поперек волокон.

Рецепты свинины в мультиварке

Выбор блюд практически не ограничен. На каждый случай есть прекрасные рецепты свинины в мультиварке, поэтому, какое бы событие вам не предстояло, праздничное застолье либо обыкновенный семейный ужин, без блюда вы не останетесь. Отдельным преимуществом считается то, что в приборе можно сделать как мясо отдельно, так и сразу вместе с гарниром. Все еще задумываетесь по поводу того, что приготовить из свинины в мультиварке? Читайте лучшие пошаговые рецепты.

Тушеная­

  • Время: 85 мин.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность: 2949 ккал.
  • Предназначение: обед, ужин.
  • Кухня: европейская.

Буквально тающей во рту, очень мягкой и нежной получается тушеная свинина в мультиварке. Данный гуляш – идеальный вариант для обеда, ужина. Подавать к нему в качестве гарнира предпочтительнее что-нибудь диетическое, к примеру, гречневую кашу, картофельное пюре. До того, как потушить свинину в мультиварке, ее нарезают небольшими кусочками, поэтому готовится блюдо сравнительно быстро.

Ингредиенты:

  • свиная мякоть – 1 кг;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • вода – 320 мл;
  • масло оливковое – 2 ч. л.;
  • морковь – 2 шт.;
  • мука – 4 ст. л.;
  • паста томатная – 6 ч. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • смесь паприки, мускатного ореха, кориандра, чили, орегано, сушеной горчицы, тимьяна, душистого и черного перцев – 1,5 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Прожилки и лишний жир удалите, помойте мясной кусок. Порезав небольшими кубиками, выложите в чашу прибора, смазанную маслом.
  2. Засыпьте тертую крупно морковку и нарезанный меленько лук. Включите на 10 минут опцию «Жарка». Готовьте, периодически перемешивая продукты.
  3. Добавьте муку, специи и соль. Томатную пасту разведите с водой и залейте продукты полученным соусом. Включите функцию «Тушение» и час готовьте.

Запеченная

  • Время: 95 мин.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность: 3185 ккал.
  • Предназначение: обед, ужин.
  • Кухня: французская.

Если вам предстоит накрывать праздничный стол, то свинина, запеченная в мультиварке – великолепное блюдо для него. Она получается поразительно питательной. Входящий в состав рецепта чернослив придает мясу приятный сладковатый привкус. Даже люди с самым изысканным вкусом оценят такое блюдо по достоинству. Если вы размышляете над тем, как запечь свинину в мультиварке, то следующим рецептом воспользуйтесь непременно.

Ингредиенты:

  • мякоть свиная – 1 кг;
  • соль, перец;
  • бекон – 320 г;
  • чеснок – 6 зубочков;
  • сыр с плесенью – 75 г;
  • чернослив – 300 г.

Способ приготовления:

  1. Промойте и обсушите мясо, порежьте тонкими пластинками. Отбейте каждую.
  2. Чернослив замочите в горячей воде.
  3. Застелите поверхность, на которой готовите, пищевой пленкой. Сложите на нее мясные­ пластиночки плотно, чтобы получился большой прямоугольник.
  4. Чеснок очистите от шелухи, раздавите прессом, перемешайте с солью, перцем. Оботрите этой смесью мясо.
  5. Сверху распределите порезанный мелкими кусочками сыр.
  6. Размоченный чернослив обсушите. Порежьте ее мелко и разложите по мясу.
  7. Аккуратно скатайте рулет. Оберните тонкими пластинками бекона. Завяжите кулинарной ниткой.
  8. Поместите рулет в емкость прибора. Установите опцию «Выпечка» и готовьте час. В середине процесса переверните и следите постоянно, чтоб не пригорало.

Рагу­

  • Время: 155 мин.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность: 1685 ккал.
  • Предназначение: ужин.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность приготовления: высокая.

Восхитительное рагу из свинины в мультиварке – прекрасный вариант блюда для романтического ужина. Его вкус словами описать просто невозможно, такой кулинарный шедевр нужно обязательно попробовать. Этот рецепт свинины в мультиварке вы будете советовать всем своим знакомым, ведь он гарантированно станет одним из ваших любимейших. Свинина превосходно сочетается с овощами, букетом специй.

Ингредиенты:

  • свиная вырезка – 450 г;
  • сладкая сушеная паприка – 0,5 ч. л.;
  • сливовый джем – 3 ч. л.;
  • тмин – пол чайной ложки;
  • перец, соль;
  • красное сухое вино – 60 мл;
  • луковица – 1 маленькая;
  • мука – 1,5 ч. л.;
  • вода – 240 мл;
  • чеснок – 1 зубок;
  • морковь – 1 маленькая;
  • масло оливковое – 2-3 ст. л.;
  • черешковый сельдерей – 120 г;
  • прованские травы – 1,5 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Вымытое и обсушенное мясо порежьте кубиками. Поперчите, натрите прованскими травами и паприкой, посолите.
  2. Порежьте морковку кубиками, сельдерей – кружочками, лук – кубиками. Чеснок раздавите.
  3. Установите на приборе функцию «Жарка» на 20 минут. Налейте половину масла, обжарьте овощи, перемешивая. Достаньте их.
  4. Влейте оставшееся масло и обжарьте мясо. Когда оно приготовится, всыпьте овощи обратно.
  5. Посыпьте блюдо тмином и налейте воды.
  6. Установите опцию «Тушение» на 110 минут. Обязательно перемешивайте продукты в процессе.
  7. За 20 мин. до отключения прибора влейте вино и добавьте джем. Посыпьте мукой, повторно вымешайте, закройте крышку и дождитесь окончания готовки.

В фольге

  • Время: 215 мин.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность: 3856 ккал.
  • Предназначение: ужин.
  • Кухня: средиземноморская.

Если вас посетило желание отведать мяса, пропитанного ароматами специй, мягкого и сочного, попробуйте сделать свинину в фольге в мультиварке. Она маринуется в смеси чеснока, розмарина, оливкового масла, тимьяна и базилика. К такому блюду обязательно нужно подать изысканный гарнир, к примеру, пюре из картошки с сельдереем и легкий овощной салат. от такого лакомства не откажется никто.

Ингредиенты:

  • корейка свиная – 0,6 кг;
  • вода – половина стакана;
  • чеснок – 2 зубочка;
  • оливковое масло – 1 столовая ложка;
  • сушеный базилик – 0,5 ч. л.;
  • соль – щепотка;
  • сушеный тимьян – 0,5 ч. л.;
  • перец горошком (черный) – 5 шт.;
  • розмарин сушеный – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Мясной кусок вымойте, обсушите, очистите от жилок, лишнего жира.
  2. Чеснок поместите в емкость блендера. Туда же всыпьте сушеные травы и горошинки перца. Измельчите на максимальной скорости. Налейте оливкового масла и посолите. Взбейте еще раз.
  3. На столе разложите в два слоя большой кусок фольги. Выложите на него мясо, ножом сделайте по всей поверхности проколы. Натрите корейку маринадом и обмотайте фольгой, чтобы получился герметичный конверт. Поставьте на час-полтора в холод.
  4. Налейте воды в посуду мультиварки. Поместите корейку в конверте из фольги швом вверх. Поставьте опцию «Выпечка» на полтора часа. Подержите блюдо после отключения «Подогреве» еще часа полтора.

С овощами

  • Время: 95 мин.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность: 2436 ккал.
  • Предназначение: обед, ужин.
  • Кухня: домашняя.
  • Сложность приготовления: легкая.

Безумно сытной и вкусной выходит свинина с овощами в мультиварке. Гарнир к ней готовить нет необходимости, ведь в блюде, помимо мяса, масса других продуктов. Рецепт подойдет для техники любой фирмы: Мулинекс, Редмонд, Филипс, Панасоник, Поларис. Вкус данного блюда просто удивительный, мясо становится мягким, пропитываясь овощными соками. Очередное достоинство кроется в том, что печется это лакомство очень быстро.

Ингредиенты:

  • баклажаны – 2 шт.;
  • чеснок – 6 зубочков;
  • кабачки – 2 шт.;
  • соль – 2 столовых ложки;
  • лук – 2 головки;
  • мякоть свиная – 1,4 кг;
  • масло постное – 80 мл;
  • помидоры – 6 крупных;
  • перец болгарский – 2 шт.;
  • морковка – 2 шт.;
  • свежая петрушка – 5-6 веточек;
  • молотый душистый перец – 2 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Порезанное небольшими ломтиками мясо помойте и поместите в емкость прибора. Посолите, поперчите. До золотистой корочки готовьте на «Жарке», а затем достаньте.
  2. В чашу влейте масла. Всыпьте порезанные кубиками баклажаны и кабачки. Жарьте их минуты три.
  3. Добавьте измельченные лук, морковку, болгарский перец. Продолжайте готовку.
  4. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите шкурку и перебейте в мясорубке в пюре. Введите в блюдо.
  5. Положите рубленную зелень, соли, перца. Готовьте на «Тушении» полчаса.
  6. Добавьте мясо к протушенным овощам. Запустите «Тушение» еще минут на 40.

  • Время: 80 мин.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность: 3158 ккал.
  • Предназначение: обед, ужин.
  • Кухня: французская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Как правило, свиную вырезку в мультиварке готовят целым куском, но если порезать ее, то будет ничем не хуже. В следующем рецепте предлагается тушить мясо с лучком, добавив немного коньяка и горчицы. Вкус этого блюда просто превосходный. Вырезка выходит нежной и ароматной, хорошо пропитывается соусом. Подавать ее советуют с картофельным пюре и ломтиком черного хлеба.

Ингредиенты:

  • горчица – 2 ст. л.;
  • вырезка свиная – 1,2 кг;
  • укроп – половина пучка;
  • лук – 4 небольших головки;
  • соль;
  • перец острый – две щепотки;
  • сушеная паприка – 2,5 ст. л.;
  • коньяк – 275 мл;
  • масло растительное – 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Вымытое мясо порежьте кусочками, а лук – половинами колец. В чашу прибора налейте масла. Выложите мясные кусочки и перемешайте с луком. Готовьте на «Жарке» 15 мин. с открытой крышкой.
  2. Добавьте коньяк, специи, горчицу, укроп.
  3. Закройте крышку и на режиме «Тушение» томите блюдо час до готовности.

Шейка

  • Время: 12,5 часов.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность: 2243 ккал.
  • Предназначение: обед, ужин.
  • Кухня: греческая.
  • Сложность приготовления: средняя.

Блюдо, приготовленное по следующему рецепту, особенно понравится мужчинам. Свиная шейка в мультиварке – настоящее объедение, а получается она такой потому, что готовится вместе с огромным количеством разных специй. Мясо выходит пряным и чуть сладковатым. В качестве дополнения к нему желательно приготовить салат из свежих огурцов, томатов и болгарского перца.

Ингредиенты:

  • свиная шея – 0,5 кг;
  • вода – 40 мл;
  • прованские травы – щепотка;
  • паприка – 0,5 ч. л.;
  • перец горошком душистый – 5 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль, перец молотый черный;
  • смесь сушеного кориандра с кинзой – щепотка;
  • масло оливковое – 3 ст. л.;
  • лавровый лист – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Травы, паприку, перец горошком, кинзу с кориандром и лавровый лист растолките в ступке и смешайте с оливковым маслом.
  2. Помойте мясо, обсушите. Обвяжите кулинарной ниткой.
  3. Чеснок порежьте пластинками. Сделав в шейке надрезы, нашпигуйте ее. Натрите со всех сторон маслом с приправами.
  4. Ночь продержите шейку в холодильнике.
  5. Утром в чашу прибора поместите целый мясной кусок. Масла больше добавлять не нужно. На «Жарке» подрумяньте шейку со всех сторон (минуты по 4 с каждой).
  6. Добавьте чуть-чуть воды. Переключите на программу «Тушение» и готовьте два часа.

С картофелем

  • Время: 55 мин.
  • Количество порций: 10 персон.
  • Калорийность: 3254 ккал.
  • Предназначение: обед, ужин.
  • Кухня: украинская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Любителям простой, но сытной еды обязательно понравится свинина с картофелем в мультиварке. Это восхитительное блюдо прекрасно подойдет для обеда или ужина в семейном кругу. С процессом готовки справится даже новичок, ведь в нем нет абсолютно ничего сложного. Перед тем, как пожарить свинину в мультиварке, в чашу кладут лук. Затем в блюдо добавляется картошка и все это тушится в томатном соусе.

Ингредиенты:

  • картошка – 1120 г;
  • вода – 0,5 л;
  • свиная мякоть – 0,8 кг;
  • паста томатная – 2 ч. л.;
  • лук – 0,4 кг;
  • мука – 50 г;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • соль – 3 ч. л.;
  • зеленый лук – пучок;
  • черный и красный молотый перец – 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Подготовьте продукты. Почистите и помойте овощи, мякоть.
  2. Лук порежьте кубиками.
  3. Мясо очистите от пленок. Нарежьте его крупными кусочками.
  4. Измельчите зеленый лук.
  5. Картошку порежьте четвертинками.
  6. В чашу прибора налейте масла. На «Жарке» готовьте репчатый лук до прозрачности. Добавьте мясные куски. На том же режиме жарьте 10 минут.
  7. В холодной воде растворите томатную пасту и муку.
  8. Добавьте в блюдо картошку, посолите, поперчите. Добавьте стакан воды.
  9. Поставьте на «Тушение» на полчаса. В середине процесса введите соус.
  10. Готовое блюдо посыпьте зеленым луком и подавайте.

  • Время: 150 мин.
  • Количество порций: 20 персон.
  • Калорийность: 6425 ккал.
  • Предназначение: обед, ужин.
  • Кухня: домашняя.
  • Сложность приготовления: высокая.

Если вы любите буженину, то обязательно должны попробовать приготовить свиной окорок в мультиварке. Благодаря этому прибору мясо получается удивительным на вкус, очень нежным. Кусок буженины необходимо несколько часов мариновать, чтобы он пропитался вкусом овощей и приправы. На праздничном столе окорок, приготовленный таким способом, разойдется мгновенно.

Ингредиенты:

  • окорок свиной – 2 кг;
  • вода – 125 мл;
  • морковь – 2 шт.;
  • масло растительное – 6 ст. л.;
  • чеснок – 10 зубочков;
  • морская соль – 3 ч. л.;
  • перец душистый горошком – 12 шт.;
  • семена кориандра – 2 ч. л.;
  • лавровый лист – 8 шт.;
  • молотый черный перец – 1 ч. л.;
  • куркума – 1ч. л.

Способ приготовления:

  1. Почистите морковку. Одну порежьте крупными кубиками, а вторую – продольными пластинками. Чеснок почистите. Порежьте крупно.
  2. Перемешайте куркуму с кориандром, солью, молотым перцем.
  3. Промойте мясо. Нашпигуйте пластинками морковки, половиной чеснока. Натрите приправами. Оберните пленкой и подержите так несколько часов.
  4. Достаньте буженину. В емкость мультиварки налейте масла. Обжарьте окорок на «Выпечке» в течение 15 минут.
  5. Добавьте в чашу оставшийся чеснок и кубики морковки. Налейте воды, положите листки лаврушки и горошины душистого перца. Закройте крышку прибора и готовьте на «Тушении» два часа.

С соевым соусом

  • Время: 150 мин.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность: 4382 ккал.
  • Предназначение: обед, ужин.
  • Кухня: азиатская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Свинина в мультиварке с соевым соусом выходит очень нежной, сладко-соленой на вкус. Если вы являетесь поклонником азиатской кухни, то это блюдо непременно вам понравится. Рецепт не предполагает добавления овощей или круп, поэтому позаботьтесь о гарнире к такому мясу. Идеально подойдет рис, приготовленный с овощной смесью, картофельное пюре, макаронные изделия.

Ингредиенты:

  • окорок свиной – 1,3 кг;
  • хмели-сунели – 1 ч. л.;
  • красный перец – щепотка;
  • крахмал – 3 ст. л.;
  • сахар – 3 ч. л.;
  • соус соевый – 200 мл;
  • уксус – 3 ч. л.;
  • постное масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Порежьте мясо средними кубиками. Посолите, добавьте приправы, крахмал. Старательно перемешайте.
  2. Влейте половину соевого соуса, масло, уксус. Оставьте на час.
  3. В емкости мультиварки обжаривайте мясные кусочки на «Выпечке», чтобы все кусочки подрумянились.
  4. Сахар растворите в небольшом количестве (полстакана) горячей воды, добавьте оставшийся соевый соус.
  5. Влейте жидкость в емкость с мясом. Поставьте «Тушение» и готовьте приблизительно час.

В сметанном соусе

  • Время: 50 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность: 2350 ккал.
  • Предназначение: обед, ужин.
  • Кухня: домашняя.
  • Сложность приготовления: легкая.

Если вам надо приготовить мягкое мясо, а времени у вас в обрез, сделайте свинину в сметанном соусе в мультиварке. Рецепт очень простой, на подготовку продуктов уйдет не больше пяти минут. Кусочки мяса будут очень нежными, сочными. Блюдо, приготовленное по следующему рецепту, можно включать даже в детское меню, ведь в нем нет вредных для неокрепшего организма компонентов.

Ингредиенты:

  • вырезка свиная – 750 г;
  • масло растительное – 3 ст. л.;
  • сметана – 0,3 л;
  • мука – 3 ст. л.;
  • морковь – 1 крупная;
  • соль, перец;
  • лук – 1 большой.

Способ приготовления:

  1. Порежьте мясо, лук, морковку натрите на крупной терке.
  2. Кусочки вырезки посолите, поперчите, перемешайте с мукой.
  3. Прибор поставьте на опцию «Жарка». Налейте масла, положите мясо, овощи и готовьте четверть часа.
  4. Добавьте сметану. Переключите прибор на «Выпечку» и готовьте еще четверть часа.

Лопатка

  • Время: 12 часов.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность: 2165 ккал.
  • Предназначение: обед, ужин.
  • Кухня: домашняя.
  • Сложность приготовления: средняя.

Свиную лопатку в мультиварке лучше всего готовить целиком, а как это сделать, вы узнаете в следующем рецепте. Она получается очень сочной, а благодаря запеканию под крышкой и равномерному распределению температуры приобретает золотистую корочку. Порция такого аппетитного мяса с гречкой или картошкой-пюре станет для взрослого человека полноценным ужином.

Ингредиенты:

  • лопатка свиная – 750 г;
  • горчица – 3 ст. л.;
  • соль, перец, специи;
  • аджика – 5 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Натрите мясо специями, солью и перцем.
  2. Перемешайте горчицу и аджику. Обильно смажьте полученным соусом лопатку. Отправьте на ночь в холодильник.
  3. В емкость мультиварки налейте немного масла. Выложите лопатку и готовьте на «Выпечке» час. В середине процесса переверните.

С ананасами

  • Время: 90 мин.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность: 3201 ккал.
  • Предназначение: обед, ужин.
  • Кухня: восточная.
  • Сложность приготовления: средняя.

Поклонникам восточных блюд понравится свинина с ананасами в мультиварке, обладающая нежной консистенцией и кисло-сладким вкусом. Она очень аппетитно выглядит, в чем легко удостовериться, взглянув на фото. Для блюда можете брать любую часть туши без косточки. Ананас подойдет и консервированный, однако, если у вас есть возможность, то лучше купите свежий фрукт.

Ингредиенты:

  • белое сухое вино – 6 ст. л.;
  • крахмал – 2 ст. л.;
  • душистый перец молотый – 1 ч. л.;
  • мякоть свиная – 1 кг;
  • ананас консервированный – 1 большая банка;
  • кетчуп – 2 ст. л.;
  • растительное масло;
  • соус соевый – 6 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Порежьте мякоть тонкими полосками. Поперчите, замаринуйте в соевом соусе на четверть часа.
  2. С ананаса слейте жидкость. Если он в кольцах, то порежьте.
  3. В емкость мультиварки налейте масла. Выложите мясо. Готовьте 5 минут на «Жарке», помешивая. Добавьте ананас, перемешайте.
  4. Соедините кетчуп с вином и крахмалом. Вылейте в блюдо. Переключите прибор на «Тушение» и готовьте 40 минут.

На кости

  • Время: 12 часов.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность: 3254 ккал.
  • Предназначение: обед, ужин.
  • Кухня: азиатская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Размышляете над тем, как пожарить свинину в мультиварке? Воспользуйтесь следующим рецептом. Свинина на кости в мультиварке – это не просто блюдо, а кулинарный шедевр с превосходным вкусом и внешним видом, от которого у любого человека потекут слюнки. Такое жареное мясо смело можно подавать на праздничный стол. Рецепт подойдет еще и для ребрышек, получится не менее вкусно.

Ингредиенты:

  • котлета на кости свиная – 3 шт.;
  • соль морская;
  • лук – 3 шт.;
  • молотый кориандр – 1,5 ч. л.;
  • чеснок – 3 зубочка;
  • чабрец – 3 веточки;
  • гранат – 1 большой;
  • сок лимонный – полторы столовых ложки.

Способ приготовления:

  1. Измельчите одну луковицу, чеснок.
  2. Почистите гранат. Зерна (оставьте треть для подачи) смешайте с луком, чесноком, кориандром, чабрецом. Отожмите руками, чтобы пошел сок.
  3. Выложите на половину маринада мясо, а второй накройте. Оставьте под крышкой на ночь.
  4. На программе «Жарка» обжарьте куски мяса до румяной корки с двух сторон. Переведите прибор в режим «Выпечка». Готовьте 50 минут.
  5. Две луковицы порежьте полукольцами, замаринуйте в соке лимона.
  6. Подавайте свиную мякоть на кости с украсив маринованным луком. Для украшения посыпьте зернами граната.

Свинина кусочками

  • Время: 120 мин.
  • Количество порций: 10 персон.
  • Калорийность: 4158 ккал.
  • Предназначение: обед, ужин.
  • Кухня: восточная.
  • Сложность приготовления: средняя.

Очень аппетитной выходит свинина кусочками в мультиварке, которая готовится с добавлением сухофруктов. От них она перенимает сладковатый привкус. Делается блюдо не так уж и быстро, но результат оправдывает затраты времени. Если вам хочется порадовать своих близких чем-нибудь оригинальным, попробуйте приготовить для них восхитительное мясо кусочками по следующему рецепту.

Ингредиенты:

  • свиная мякоть – 1,4 кг;
  • соль, перец;
  • морковь – 2 шт.;
  • масло растительное – 4 ст. л.;
  • перец сладкий – 2 шт.;
  • соус соевый – 6 ст. л.;
  • чернослив – 200 г;
  • вода – 480 мл;
  • курага – 200 г.

Способ приготовления:

  1. Порежьте мясо кусочками, перец – кубиками, сухофрукты — половинками, морковку натрите.
  2. Перемешайте воду с соевым соусом, перцем. Много не солите, хватит щепотки.
  3. В емкость мультиварки налейте масла. Положите мясо, морковку, перец, сухофрукты.
  4. Влейте маринад и готовьте на «Тушении» полтора часа.

В рукаве

  • Время: 180 мин.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность: 1935 ккал.
  • Предназначение: обед, ужин.
  • Кухня: домашняя.
  • Сложность приготовления: средняя.

Последний рецепт, с которым вы скоро познакомитесь – свинина в рукаве в мультиварке. Кулинарный пакет помогает относительно быстро приготовить даже крупный кусок мяса, что является неоспоримым преимуществом. Для данного рецепта предпочтительнее использовать грудинку, хотя можете брать и другие части. Мясо маринуется в специях, горчице. Это придает ему потрясающий вкус.

Ингредиенты:

  • свиная грудинка – 1 кг;
  • французская горчица – 4 ч. л.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • лук – 2 шт.;
  • соль, перец;
  • смесь сушеных трав – 1 ч. л.;
  • молотый чеснок – пару щепоток;
  • хмели-сунели – 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Смешайте хмели-сунели с травами, перцем, солью, чесноком. Натрите кусок грудинки.
  2. Смажьте мясо горчицей и остудите в холодильнике полтора часа.
  3. Нарежьте лук кольцами. Поместите грудинку в рукав. Обложите луком.
  4. Готовьте на «Выпечке» полтора часа, периодически переворачивая.

Видео

Время: 130 мин.

Порций: 3-4

Сложность: 3 из 5

Практическое каждое второе блюдо готовится с добавлением мяса, ведь оно сделает вкуснее любой гарнир. Приготовление запеченной свинины, котлет или отбивных займет достаточно много времени, поэтому многие хозяйки ищут рецепты быстрых, вкусных и в то же время блюд из филе или вырезки.

Отличным вариантом будет с замечательной томатной подливкой. Такое блюдо готовится просто и без лишних хлопот, его можно подать как на ужин, так и взять с собой на работу в качестве обеда вместе с картофельным пюре или макаронами.

С подливкой гарнир не будет сухим, а скорее сочным и очень нежным. Стоит отметить, что подлива может готовиться на основе сметаны, сливок или томат-пасты.

Самым популярным на сегодняшний день является именно томатный соус, так как обладает легкой кислинкой, а также насыщенным вкусом. В дополнении со свежей зеленью он наполняется новым, ярким вкусом, насыщенным ароматом.

Сейчас мы раскроем секреты создания великолепного мяса с подливкой, благодаря чему у вас получится вкуснейшее блюдо.

  • Выбирайте только свежую охлажденную свиную вырезку, только тогда мясо получится сочным.
  • Тушение свинины с подливкой зачастую длится не менее часа, за это время мясо приобретет мягкость, как следует пропитывается всеми ароматами специй и овощей.
  • С луком и морковью соус получится вкуснее и нежнее, не забудьте добавить эти ингредиенты на тапе обжаривания свинины.
  • Готовить соус можно как с добавлением томат-пасты, так и томатного сока или свежих помидоров. Если будете использовать свежие помидоры, не забудьте предварительно снять кожицу.
  • Консистенция подливы может быть как достаточно густой, так и более жидкой. Регулировать густоту просто, добавьте чуть больше или меньше воды.
  • Несомненно, специи, пряности, а также травы смогут раскрыть вкусовые качества готового мясного блюда. Добавьте эти компоненты в конце приготовления, получится оригинально.
  • Тушеная свинина в может подаваться к гарниру как в горячем, так и охлажденном виде, это никак не повлияет на вкус готового блюда.

Теперь время поделится отличным способом приготовления сочной, необычайно вкусной свинины с томатной подливой.

Мясо отлично впитывает аромат овощей, а также специй, поэтому обретает насыщенные, яркие ноты. Такое блюдо по достоинству оценит вся ваша семья.

Ингредиенты:

Процесс приготовления

Шаг 1

Свиную вырезку сначала промойте, потом слегка подсушите его, используя бумажную салфетку, нарежьте средними кусочками. Очистите морковь с луком.

Шаг 2

Установите режим «Жарка» или же «Выпечка», выставьте таймер – 40 мин. На раскаленную поверхность чаши вылейте необходимое количество подсолнечного масла, поместите туда кусочки свинины, обжаривайте их на протяжении 25 мин.

Шаг 3

Теперь очередь подготовить овощи к дальнейшему обжариванию и тушению. Нарежьте морковь брусочками, а лук – тонкими полукольцами.

Шаг 4

Спустя 25 мин. от начала выбранной программы поместите внутрь чаши подготовленную морковь вместе с луком. Пускай овощи немного протушатся в выделившемся из мяса соку.

Шаг 5

После сигнала о завершении программы необходимо влить воду, а потом добавить томат-пасту. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

По собственному вкусу добавьте соль вместе со специями. Можно добавить немного сушеного розмарина и измельченного чеснока, эти компоненты отлично сочетаются в этом блюде.

Шаг 6

Установите программу «Тушение» продолжительность 1,5 часа, именно столько времени потребуется для получения мягкой, сочной свинины.

Шаг 7

По окончании приготовления подавайте свинину в томатном соусе вместе с макаронами. Возьмите на заметку приведенные выше рекомендации, они помогут в приготовлении начинающим хозяйкам.

Готовьте просто и быстро по предложенному рецепту, у вас обязательно получится аппетитное блюдо на обед или ужин.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Тушить мясо в мультиварке – задание простое. Из чаши практически не испаряется жидкость, и продукты томятся в собственном соку при наиболее подходящей температуре. Особенно нежной при таком способе готовки получается свинина. Мы приготовим ее в мультиварке по рецептам, которые описаны в этой статье.

Грибы в тушеном мясе изначально могут быть как свежими, так и маринованными. Маринованные добавят блюду чуть кислоты. Специй здесь не много – только молотый кориандр и имбирь. Ознакомьтесь с перечнем того, из чего мы готовили тушеную свинину в мультиварке:

  • свиная вырезка – 1 кг;
  • сметана – 200 г;
  • маринованные шампиньоны – 500 г;
  • подсолнечное масло – 1 ст.л.;
  • мука – 2 ст.л.;
  • молотый кориандр – 1 ч.л.;
  • тертый корешок имбиря – 1 ч.л.;
  • соль.

Теперь давайте займемся приготовлением тушеной свинины в мультиварке:

  1. Порежем на кубики размером 3х3 см свиную вырезку. Притрусим солью и молотым кориандром, натрем свинину специями и поставим пропитываться на полчаса.
  2. С грибов сольем маринад в какую-нибудь посудину. Если шампиньоны крупные, то порежем на половинки или на четвертинки.
  3. Мультиварку включим, выберем программу «Жарка», нагреем растительное масло. Выложим примерно ¼ часть свинины, обжарим до корочки. Извлечем в миску и поджарим еще такую же порцию мяса. Так обжарим все кубики.
  4. Всю свинину переложим обратно в чашу, добавим тертый имбирный корешок, маринованные шампиньоны. Помешаем и поставим программу «Тушение» на 1 час.
  5. Чуть меньше стакана, примерно 150-170 мл маринада от грибов соединим с пшеничной мукой, сметаной и небольшим количеством соли.
  6. Когда таймер на мультиварке отмерит половину времени, выльем соус в чашу. Готовим тушеную свинину в мультиварке до окончания программы, а потом настаиваем еще с полчаса.

Свинина, тушеная с солеными огурцами в сливках в мультиварке

В этом рецепте интересен соус, в котором тушится свинина. Он состоит из сливок и горчицы, а само мясо предварительно обжаривается в медовой глазури, так что блюдо приобретает еще и небольшую сладость. Мы приготовим такую тушеную свинину в мультиварке из:

  • свиного мяса – 600-700 г;
  • лука – 2 шт.;
  • соленых огурцов – 3 шт.;
  • пшеничной муки – 1 ст.л.;
  • горчицы – 1 ст.л.;
  • меда – 1 ст.л.;
  • сливок – 250 мл;
  • растительного масла – 3 ст.л.;
  • лаврового листа – 1 шт.;
  • душистого и черного перца, соли.

Разберем процесс готовки по этапам:

  1. В мультиварке накалим растительное или оливковое масло, добавим ложку меда и растопим его. С этой целью мы используем программу «Жарка».
  2. Порежем на кубики свинину и выложим в кипящий мед. Обжариваем минут 5, переворачивая кусочки.
  3. Теперь всыпаем измельченные луковички, жарим вместе с мясом в меду и масле.
  4. Наливаем 2 стакана кипятка, приправляем душистым и черным перцем, солью, лавровым листом. Готовим тушеную свинину в мультиварке 45 минут.
  5. Соломкой или крупными кубиками покрошим соленые огурцы. Добавляем их в блюдо и тушим все это вместе еще 15 минут.
  6. Муку всыпаем в сливки, кладем горчицу, смешиваем и выливаем соус в чашу. Пробуем на соль, томим блюдо еще 5 минут.

Тушеная свинина по-гречески в мультиварке

В греческом рецепте основной вкусовой тон блюду задает пряная зелень – базилик и сельдерей. Набор продуктов достаточно скромен – мясо, небольшое количество овощей и зелень с приправами. Список продуктов для такой тушеной свинины в мультиварке таков:

  • свинина – 1,5 кг;
  • сок лимона – 4 ст.л.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сельдерей – 1 черешок;
  • свежий базилик – 4-5 веточек;
  • оливковое масло – 5 ст.л.;
  • лук – 1 головка;
  • кипяток – 300 мл;
  • черный перец, соль.

Готовится тушеная свинина по-гречески в мультиварке так:

  1. Разделим свиное мясо на кубики 3х3 см.
  2. Хорошо прогреем в мультиварке, включенной в режим «Жарка», оливковое масло. Поджарим в нем мясные кубики и извлечем временно в чистую миску.
  3. Покрошим луковицу, черешок сельдерея, морковку и листья базилика без стеблей.
  4. В масле, которое осталось в чаше, поджарим эти ингредиенты все вместе. Когда станет мягкой морковка, переложим свинину обратно, сбрызнем лимонным соком.
  5. Через минуту вольем кипяток и всыплем соль с перцем.
  6. Готовим тушеную свинину в мультиварке 1 час.

Тушеная свинина с вишнями и медом в мультиварке

Для блюда возьмем свиной окорок – мясо в нем мягкое, не сухое, с умеренным количеством жира. Приготовим тушеную свинину с вишнями в мультиварке из такого списка продуктов:

  • свиной окорок – 1 кг;
  • тертый корень имбиря – 1 ч.л.;
  • вишни без косточек – 200 г;
  • лук – 2 головки;
  • мед – 1 ст.л.;
  • подсолнечное масло – 3 ст.л.;
  • бальзамический уксус – 2 ст.л.;
  • черный перец, соль.

Готовим тушеную свинину с вишнями и медом в мультиварке в несколько шагов:

  1. Свиной окорок порежем на кусочки и обжарим их со всех сторон в растительном масле. Солить пока не нужно. Для обжаривания пользуемся опцией «Жарка» или «Выпечка».
  2. Потрем имбирный корень, полукольцами нашинкуем головки лука. Высыпаем их к поджаренной свинине, добавляем мед, соль, перец и бальзамический уксус.
  3. Теперь воспользуемся программой «Тушение» — готовим тушеную свинину в мультиварке 40 минут.
  4. Вишни добавляем в блюдо перед самыми концом готовки. Отключаем мультиварку и даем мясу дойти еще минут 10.

Тушеная свинина в гранатовом соке и вине в мультиварке

Свиное мясо перед готовкой мы хорошо и долго промаринуем в соусе, который сделаем по довольно интересному рецепту. Для тушеной в мультиварке свинины нам понадобится следующее:

  • мякоть свинины – 800 г;
  • лимонная цедра – 1 ст.л.;
  • луковица – 1 шт.;
  • натуральный сок граната – 1 л;
  • красное сухое вино – 50 мл;
  • сок половины лимона;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • мед – 2 ст.л.;
  • оливковое масло – 50 мл;
  • томаты – 3 шт.;
  • сахар – 2 ч.л.;
  • соль, черный перец;
  • кориандр – 1 ч.л.;
  • зерна граната – 50 г.

Этапы приготовления тушеной свинины в гранатовом маринаде в мультиварке:

  1. Для маринада возьмем натуральный гранатовый сок и соединим его с вином, лимонным соком и цедрой, жидким медом, давленым чесноком, сушеным кориандром, солью и черным молотым перцем. Маринад не должен быть слишком холодным.
  2. Порежем кубиками свиную мякоть и погрузим в этот соус. Поставим пропитываться часа на 3-4.
  3. Прогреем в мультиварке оливковое масло. Кубики свинины аккуратно вынимаем из маринада и обжариваем в масле. Извлекаем в миску.
  4. В остатках масла пассеруем луковичку, обязательно порезанную очень мелко. Всыпаем сахар, очищенные от кожицы и прокрученные на мясорубке томаты, наливаем гранатовый маринад. В программе «Жарка» увариваем соус с открытой крышкой минут 10.
  5. Потом выкладываем в него кубики поджаренной свинины, закрываем крышку и готовим тушеную свинину в мультиварке 40 минут.
  6. При подаче посыпаем гранатовыми зернышками.

Тушеная свинина с ананасом и сладким перцем в мультиварке

Готовим тушеную свинину с ананасом и перцем в мультиварке таким способом:

  1. Свиную мякоть нашинкуем либо кубиками, либо соломкой, но только не очень мелко. Польем их соевым соусом и рисовым вином, посолим. Яйцо взобьем венчиком, выльем к мясу. Помешаем и оставим минут на 20.
  2. Отмерим половину указанной порции крахмала и посыплем им мясо.
  3. Прогреем в программе «Жарка» растительное масло и на нем поджарим свинину со всех сторон.
  4. Извлечем мясо в чистую миску, а в масле поджарим томатную пасту вместе с сахаром и рисовым уксусом. Подольем пару ложек воды.
  5. Выложим в соус нарезанный кубиками ананас и соломку сладкого перца.
  6. Остатки крахмала разведем холодной водой, выльем к овощам. Тушим ананас с перцем минут 10 в режиме «Тушение».
  7. Добавляем острый перец, перекладываем обратно мясо. Готовим тушеную свинину в мультиварке еще 15 минут.

Тушеная свинина с фруктами в мультиварке

Приготовим тушеную свинину с фруктами в мультиварке:

  1. Винный уксус соединяем с оливковым маслом. Эту смесь подсаливаем и заправляем черным перцем.
  2. Порезанную свиную вырезку замачиваем в маринаде на 2-3 часа.
  3. Режем яблоки и сливы, почищенные от косточек. В оливковом масле в мультиварке жарим вначале лук, потом вместе с ним поджариваем яблоки со сливами.
  4. Через 10 минут добавляем соломку сладкого перца, мясо, острый перец, имбирь, выливаем маринад.
  5. Активировав программу «Тушение», готовим тушеную свинину в мультиварке 30-40 минут.

Тушеная свинина в мультиварке. Видео

Свинина тушеная с овощами — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

500 г30 мл
70 г60 г
400 г150 г
150 гпо вкусу
по вкусу2 зуб.
10 г  

Описание рецепта — Свинина тушеная с овощами:

Летом, когда на прилавках обилие овощей, хочется приготовить что-то простое, сытное, полезное и вкусное. Именно постная свинина с овощами соответствует этим требованиям. Если мясо хорошего качества, то вы быстро его приготовите и накормите семью. Подойдет свинина с овощами и на праздничный стол.

Свинина тушеная с овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

135

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления свинины с овощами потребуется: мякоть свинины, лук репчатый, морковь, баклажан, кабачок, картофель, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, чеснок.

Шаг 2:

Свинину помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в разогретый казан или кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3:

Налейте подсолнечное масло и обжарьте свинину до легкой золотистой корочки.

Шаг 4:

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в казан со свининой.

Шаг 5:

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не очень мелко. Добавьте к мясу с луком.

Шаг 6:

Налейте в казан 250-300 мл воды. Накройте крышкой и тушите свинину почти до готовности на среднем огне.

Шаг 7:

Картофель очистите, помойте и нарежьте, но не мелко. Выложите в казан со свининой, луком и морковью.

Шаг 8:

Кабачок помойте и нарежьте кубиками. Молодой можно не чистить. Добавьте в казан.

Шаг 9:

Баклажан помойте, очистите и нарежьте, как кабачок.

Шаг 10:

по вкусу
по вкусу

Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте еще 100 мл воды.

Шаг 11:

Накройте казан крышкой и тушите свинину с овощами до готовности всех ингредиентов на огне чуть ниже среднего. В готовое блюдо добавьте чеснок и петрушку.

Шаг 12:

Ароматная, сытная и вкусная свинина с овощами готова.

Шаг 13:

Подавайте к столу в будни и праздники.

Шаг 14:

Приятного аппетита!

Рагу из шеи

Знаете ли вы, что январь — национальный месяц супа? Я тоже до этого года. Мне нравится, что мы живем в мире, где у еды есть целый месяц, чтобы праздновать! В этом году мы делаем что-то немного другое. Мы собираемся поделиться кучей рецептов супов в стиле Houseful Of Soups. Хорошо, что вы получите супы И тушеное мясо, потому что в северном полушарии становится холодно, а там все находятся. В любом случае, представляю вам Рагу из шейной кости , блюдо, с которым я познакомился еще ребенком.

Представляю вам… историю! Вы еще услышите о том, как этот рецепт оказался у меня дома, так что пристегнитесь! Думая о рецепте тушеной свинины , вы не получаете автоматически теплых пушистиков, но это блюдо дает мне это. Из-за Лулы Мэй Блэкберн.

Раннее лето я провела с моей бабушкой Блэкберн в Мемфисе, и этот суп часто готовил обеденный стол, потому что ей нужно было кормить нас четверых, и у нее был ограниченный доход — о чем я не знала, дети.Она надевала горшок с шейными костями, а потом мы с ней садились и говорили о чем угодно. Иногда разговор сопровождался обстрелом гороха или даже выходом в гостиную и просмотром борьбы. Моя бабушка Блэкберн любила борьбу. Это то, что передалось моим братьям, в то время как радость, которую она получала (я думаю) от своего сада на заднем дворе, определенно передалась мне.

Во всяком случае, я часто готовлю этот суп, когда у меня не хватает денег, времени или того и другого. Я также склонен делать это, когда глубоко думаю о ней.Это связывает меня и успокаивает. И да, это суп, хотя ингредиенты напоминают тушеное мясо, потому что оно такое сытное. Разница между супом и тушеным мясом связана с количеством жидкости в кастрюле. Вот и все. Больше жидкости равно супу. Меньше жидкости равно тушеному мясу.

Вот инструменты, которые вам точно понадобятся — большая кастрюля. Вот об этом. О, и вилка, чтобы отделить тушеную свинину от шейных позвонков. Это важно.

Как приготовить рагу из шейных позвонков

Выход: 12 порций

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 1 час 30 минут

Дополнительное время: 20 минут

Общее время: 2 часа 10 минут

Густое и сытное рагу на основе томатов из маленьких ингредиентов с большим вкусом! Медленно приготовленные шейные кости обеспечивают мясо, а простые замороженные овощи объединяют все это.

Ингредиенты

  • 6 фунтов свиных шейных костей, промытых
  • 2 банки томатной пасты
  • 2 пакета замороженных овощных смесей
  • 1 пакет замороженной нарезанной бамии
  • Гранулированный чеснок (не чесночный порошок)
  • Соль приправа
  • Перец
  • Копченая паприка

Инструкции

  1. Поместите шейные кости в кастрюлю и залейте холодной водой.
  2. Приправить гранулированным чесноком, солью, копченой паприкой и перцем. Вам нужно обильно приправить, потому что свинина будет впитывать аромат во время приготовления.
  3. Доведите воду до кипения и уменьшите огонь до среднего. Долейте горшок с шейными костями, если во время приготовления уровень воды станет слишком низким.
  4. Готовьте, пока шейные кости не станут мягкими и мясо можно будет отделить от костей, около 1 часа.
  5. Удалите шейные кости из кастрюли и отложите в сторону.
  6. Удалите мясо с шейных костей и выбросьте кости.Отложите мясо до шага 10.
  7. Откройте обе банки с томатной пастой и выложите в отложенную воду
  8. Перемешайте томатную пасту, пока она полностью не растворится в оставшейся жидкости.
  9. Добавьте все пакеты с замороженными овощами и доведите кастрюлю до кипения.
  10. Смешайте отложенное мясо шеи в кастрюле и помешивайте, пока мясо полностью не прогреется.
  11. Подавать горячим.

Примечания

Нам нравится готовить к этому рагу кукурузный хлеб на горячей воде, хотя сковорода с кукурузным хлебом на пахте вполне подойдет.

Рагу можно хранить в герметичном контейнере до 7 дней в холодильнике.

Рагу можно заморозить на 1 месяц

Пищевая ценность:

Выход:

12

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 584 Всего жиров: 32 г Насыщенных жиров: 11 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 17 г Холестерина: 203 мг Натрия: 185 мг Углеводов: 8 г Волокна: 2 г Сахаров: 4 г Белков: 63 г

Мы не диетологи и не диетологи.Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что вы используете лучшую диету для вашего здоровья

Дом супов

Houseful of Soups — это то, о чем я думал некоторое время, и было подтверждено, что я должен сделать это только в разговоре с моим близнецом Дерриком из This Worthey Life (который, кстати, является участником), мы также позже в этом году у вас будет целый Дом кексов и макарон, но вам придется подождать с этим. В любом случае, вот список участников.

Список супов и тушеных блюд, которые нужно попробовать, от друзей-блогеров со всей сети!

Фото: Эта достойная жизнь

Сладкий картофель + рагу из черноглазого горошка

Продолжить чтение

Фото: 100 направлений

Легкий крем-суп из тыквы с орехами 

Продолжить чтение

Очень простой суп из цветной капусты

Продолжить чтение

Фото: День за днем ​​в нашем мире

Фото: Когда-нибудь я научусь

Фото: bigcrazylife.ком

Фото: Эшли и Ко

Тушеная говядина с овощами в мультиварке

Продолжить чтение

Фото: morethanthursdays.com

Фото: Мама Харрис Кухня

Легкий суп для лазаньи в одной кастрюле

Продолжить чтение

Фото: еда.ком

Фото: Женщина-гурман

Поплавковый суп из морепродуктов Джона

Продолжить чтение

Фото: Упростите живую любовь

Фото: www.дивасцельком

Фото: Моя хитрая жизнь

Фото: www.anointedheels.com

Гаитянский суп Джуму — Суп из тыквы с желудями

Продолжить чтение

Фото: Жизнь имбиря

20-минутный куриный суп с тортильей быстрого приготовления

Продолжить чтение

Фото: дом, полный николов.ком

Густое и сытное рагу на основе томатов из простых ингредиентов, которые прилипают к костям

Продолжить чтение

Тушеная свиная шейка — Food24

Нажмите для метода

Ингредиенты (12)

45 мл подсолнечное масло
1 кг свиная шея — в кубе
2 лук — нарезанный
3 стебли сельдерея — кубики
3 гвоздики чеснок — гвоздика дробленая
4 морковь — средний, нарезанный кубиками
2 картофель — кубики
45 мл свежая петрушка — нарезанный
6 чашек снабжать — курица
15 мл масло
соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
петрушка — нарезанный, для украшения

Нажмите, чтобы увидеть ингредиенты

Метод:

ИНСТРУКЦИИ

В большой кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить свинину в течение 5-6 минут.

Снимите со сковороды и отложите в сторону. Обжарьте лук, чеснок и сельдерей, пока лук не станет мягким. Добавьте мясо обратно в кастрюлю вместе с морковью и картофелем.

Добавить петрушку и куриный бульон. Уменьшите огонь и варите, частично накрыв крышкой, в течение 90 минут или пока мясо не станет очень нежным. Добавьте еще бульона, если тушеное мясо начинает подсыхать.

Смешать муку и масло и добавить в рагу. Продолжайте варить, пока тушеное мясо не загустеет. Проверьте приправу.

Разлить по тарелкам, посыпав нарезанной свежей петрушкой.Подавать с рисом или макаронами.

Свиная шея, тушеная по рецепту Гиннеса, с белой фасолью: старинный согревающий напиток для зимы

Мне часто кажется, что жизнь в маленькой неряшливой нью-йоркской квартирке сродни пионерской жизни в бревенчатой ​​хижине где-нибудь в отдалении.Конечно, ездить на работу легче, но бесчисленное множество повседневных оскорблений и человеческих ловушек городской жизни определенно напоминают опасности жизни на полигоне.

Это никогда не бывает так актуально, как зимой, когда покинуть квартиру в ледяной уик-энд так же заманчиво, как пробраться вброд по пояс снега, преследуемый стаей хищных волков. В те дни, когда открывание входной двери приводит к тому, что неприятный вихрь городского мусора дует через ваш порог, нет ничего лучше, чем спрятаться и компенсировать невнимательность вашего супервайзера к нагреву вашего дома до установленного законом уровня, потушив что-нибудь свиное. ибо, сколько бы часов ни потребовалось, чтобы прогнать холод, по крайней мере, до зловонной ванной и ее капающего конденсата.

В данном случае это были очень толстые свиные шейные кости, первоначальный владелец которых, должно быть, был чемпионом своей породы, тушеные в бульоне Гиннеса с ароматом розмарина. Типичный для районов английского Мидленда, где в изобилии пьют солодовый хмелевой эль, а свиньи редких пород жиреют на желудях, яблоках и сыворотке, это древний рецепт, и в нем лежат истоки знаменитого блюда из печеных бобов, более пуританские колонии изгнали пиво в пользу сладости легкодоступного сахара, прибывающего из Карибского моря, и таким образом превратились в печеные бобы в Бостоне.Для тех пионеров наличие такого рагу на столе в течение долгой зимы в Массачусетсе, должно быть, было даже важнее, чем для нас, городских жителей сегодня.

Это также очень похоже на тушеное мясо, которое моя двоюродная бабушка Энни готовила, когда толпа членов семьи спускалась на ее двухквартирный Солихалл, чтобы внуки могли провести день, катаясь по саду на модели железной дороги ее мужа в масштабе 1/16. . Мне не ясно, как часто дедушка Роджер ездил на своем поезде, когда в доме не было маленьких гостей, но мне нравится мысль, что если вы заглянете в любое утро буднего дня сквозь живые изгороди тихого пригорода Бирмингема, вы можете найти весьма эксцентричный пенсионер, носящийся по своему заднему двору на игрушечном поезде.

Для нас, внуков, все возбужденные визги и ныряния под низко свисающими кустами, когда поезд пыхтел вокруг с приличной скоростью, всегда оставляли нас красными и голодными. Моя двоюродная бабушка, младшая из девяти детей, инстинктивно знала, как обслуживать большие группы молодых людей, предлагая более дешевое мясо с белой фасолью, картофелем и богатым железом элем.

Качество конечного продукта во многом зависит от качества пива, используемого для тушения. Лагер здесь бесполезен, а легкого пива (если его вообще стоит пить) следует полностью избегать.Вам нужен прекрасный солодовый и/или хмелевой напиток в английском стиле, который придаст силе, глубине и некоторой сладости рагу. Тетя Энни использовала Flowers’ Original, цветочный английский эль (тогда) из соседнего Стратфорда-на-Эйвоне. Точно так же идеальны свиные шейки с большим количеством соединительной ткани и костного мозга, потому что первые разлагаются, чтобы загустить соус, а вторые делают простое и деревенское блюдо несколько роскошным.

Конечно, в отличие от жизни в деревне, где отопление регулируется количеством дров на костре, отопление в вашей квартире обязательно включается, лязгая и стоная на полную катушку, как только вы накрываете это блюдо, заставляя вас пропотеть его, и всю ночь в твоей постели, несмотря на открытое окно.На следующее утро, возможно, только для того, чтобы избежать сухости, угнетения внутренних условий, серый, морозный город волшебным образом покажется более привлекательным, а ваша борьба в метро чуть менее обременительной.

Рагу из свиной шеи с пивом Гиннесс, белой фасолью и розмарином

(на 4 взрослых)

Ингредиенты:
– 2 фунта свиных шейных костей, нарезанных
– 1 большая испанская луковица, нарезанная кубиками
– 3 средних или 2 больших моркови, нарезанных кубиками
– 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных 1 дюйм) кубиков
– 1 большая веточка розмарина
– 1×8 унций банка нарезанных помидоров
– 1×8 унций банка каннеллини или другой мелкой белой фасоли
– 2×16 унций банок Guinness
– 2-3 столовые ложки уксуса
– (по желанию) 2 чайные ложки коричневого сахара
– соль и черный перец
– (по желанию) 1/4 чайной ложки хлопьев острого красного перца

Рецепт:
– в большой кастрюле с толстым дном нагрейте порциями 2 столовые ложки масла с нейтральным вкусом до средней высоты и подрумянивания шейных позвонков, пока все хорошо не подрумянится на всех размерах.
– удалить шейные кости и добавить лук и морковь. Слегка посолить и обжарить, пока лук не станет прозрачным. Добавьте чеснок и (по желанию) хлопья острого перца.
– обжаривайте еще две минуты, прежде чем добавить Guinness (или эль на ваш выбор) и консервированные помидоры).
– хорошо перемешать и добавить розмарин. довести до кипения и варить под крышкой в ​​течение часа. (В качестве альтернативы накройте и запекайте в духовке при температуре 300F в течение часа).
– по истечении часа варите без крышки еще час или пока жидкость не уменьшится наполовину.
– Добавить картофель и варить до готовности, около 25 минут.
– Добавить консервированную фасоль, хорошо перемешать и тушить еще пять минут.
– Попробуйте, правильно приправьте солью и перцем. Выключите тепло. Добавьте уксус (и сахар в зависимости от сладости пива).
– Подавайте с тем же пивом или крепким красным вином и большим количеством хрустящего хлеба, чтобы пропитаться соусом.

Связанные

Тушеная свиная шея с грибами и овощами

Вкусная, сочная, ароматная свиная шея с добавлением вкусных и красочных овощей – идеальная идея для семейного обеда.Готовится быстро и просто, достаточно поставить в духовку и в результате у нас получится красивое, красочное и вкусное блюдо. Вы даже можете приготовить его вечером и разогреть в духовке на следующий день, и он все равно будет великолепен!

Ингредиенты:

1 кг свиной шеи, нарезанной ломтиками
2 больших луковицы, нарезанных ломтиками
2 перца разных цветов, нарезанных крупными кубиками
5 зубчиков чеснока, нарезанных на более мелкие кусочки
250 г грибов, нарезанных на более мелкие кусочки
1 морковь, нарезанная кубиками
1 столовая ложка топленого масла
соль и перец по вкусу
чайная ложка орегано
чайная ложка прованских трав
2 чайные ложки сладкого перца
1 столовая ложка масла
1 большая веточка розмарина (по желанию)

Процедура:

Аккуратно разотрите мясо пестиком и положите в миску.Добавьте 1 столовую ложку масла, соль, перец, прованские травы и сладкую паприку (смело давайте свою любимую смесь специй). Все тщательно перемешать и натереть мясо, накрыть и поставить в холодильник минимум на час, а лучше на ночь. За полчаса до жарки достаньте мясо из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Разогрейте топленое масло на сильном огне и обжарьте кусочки свиной шеи с каждой стороны до коричневого цвета. Выложите ломтики в жаропрочную посуду. Когда все кусочки мяса обжарятся, добавить к ним 2 столовые ложки воды, накрыть форму для запекания и запекать под крышкой полчаса при температуре 170°С.За это время на той же сковороде обжарить лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и тушите вместе 7 минут. Добавьте орегано и тщательно перемешайте. Добавьте перец, чеснок и морковь, потушите их вместе несколько минут, периодически помешивая. Через полчаса обжаривания мяса добавьте к нему грибы и овощи, перемешайте, положите веточку розмарина (по желанию), накройте блюдо и запекайте в течение часа, пока мясо не станет мягким. По истечении этого времени достаньте из духовки и дайте мясу отдохнуть 10 минут.Подавать с картофелем, рисом и салатом 🙂

Наслаждайтесь!

Трини Карри Тушеная свинина с горошком

Тушеное мясо с карри — это то, что следует из названия, сочетание карри и тушеного мяса. Лучший из двух миров. Я полагаю, однажды трини поняли, что они не хотят делать ни карри, ни тушеное мясо, потому что они сделали это недавно, и решили объединить и то, и другое! Мама часто готовила эту тушеную свинину с карри в те дни, откуда и черпает вдохновение.Я заново переживаю свое детство, воссоздавая все вкусные рецепты, которые мне нравились. Надеюсь, вам понравится путешествие со мной.

 

В этом блюде карри отходит на второй план в основной технике, но появляется на финальном ура. Мясо приправляют карри, а приправленное мясо добавляют к «жженому» сахару. Это дает тонкий фоновый вкус карри, который заставляет вас есть больше, чтобы разгадать секрет уникального опыта. Я ем карри или тушеное мясо?

Когда мы говорим о жженом сахаре в Тринидаде, это не обязательно жженый сахар, и в этом случае вам придется начать все сначала.Сахару дают пузыриться, пениться, расширяться и темнеть до определенной точки. Как я уже сказал, если вы выйдете за пределы этой «точки», пути назад уже не будет. Это не повод для страха, пристальное внимание к банку и использование всех ваших чувств предотвратит любые проблемы.

Позвольте мне порадовать вас этой выигрышной комбинацией!

Это пикантное рагу с карри можно подавать с приготовленным на пару жасминовым рисом, коричневым рисом и салатом или сочетать с жареным рисом, маниокой и кукурузным пирогом, как я сделал в видео ниже.

3–4 фунта свинины, лопатки, ребер и/или шейных костей, нарезанных на кусочки по 1 дюйму
14 унций голубиного гороха, замороженного или свежего
4 ст. 1 ч. л. свежемолотого черного перца
2 ст. л. порошка карри
2 ст. л. масла
5 ст. л. коричневого сахара
3 сельдерея, нарезанных
1 большая морковь, нарезанная кубиками
6 веточек тимьяна
Острый перец по вкусу (или душистый перец)

Мясо промыть соком лайма или лимона.Промыть несколько раз и процедить.

Промойте голубиный горох, поместите в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть. Варить на среднем огне 15 мин. Слейте воду и отложите.

Приправьте зеленой приправой, луком, чесноком, солью, черным перцем и 2 столовыми ложками порошка карри (используйте одну для более мягкого вкуса). Вы можете добавить больше карри по своему вкусу.

Нагрейте масло в толстостенной жаровне или кастрюле. Добавьте коричневый сахар и дайте ему вспениться, запузыриться, расшириться и потемнеть.

Добавьте мясо и хорошо перемешайте, чтобы оно покрылось жженым сахаром.Накройте крышкой и готовьте 30 минут, помешивая каждые десять минут, пока мясо не приготовится наполовину и не выпарятся естественные соки.

Как только смесь начнет прилипать, добавьте горох, сельдерей, морковь и тимьян и перемешайте одну минуту для раскрытия вкуса. Также добавьте нарезанный зеленый лук или несколько листьев нарезанной бандхании (по желанию).

Добавьте 3 стакана горячей воды, перемешайте, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до полной готовности мяса и загустения соуса, проверяя и помешивая каждые десять минут. Проверьте на соль и добавьте еще, если требуется.

  • Замочите мясо в достаточном количестве воды и 1/2 стакана уксуса на 20 минут. Далее промываем мясо соком лайма или лимона. Промыть несколько раз и процедить.

  • Промойте голубиный горох, поместите в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть. Варить на среднем огне 15 мин. Слейте воду и отложите.

  • Приправьте мясо зеленой приправой, луком, чесноком, солью, черным перцем и 2 столовыми ложками порошка карри (используйте одну для более мягкого вкуса). Вы можете добавить больше карри по своему вкусу.

  • Разогрейте масло в толстостенной жаровне или кастрюле. Добавьте коричневый сахар и дайте ему вспениться, запузыриться, расшириться и потемнеть.

  • Добавьте мясо и хорошо перемешайте, чтобы оно покрылось жженым сахаром. Накройте крышкой и готовьте 30 минут, помешивая каждые десять минут, пока мясо не приготовится наполовину и не выпарятся естественные соки.

  • Как только смесь начнет прилипать, добавьте горошек, сельдерей, морковь, тимьян и перемешайте одну минуту для раскрытия вкуса. Также добавьте нарезанный зеленый лук или несколько листьев нарезанной бандхании (по желанию).

  • Добавьте 3 стакана горячей воды, перемешайте, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте, пока мясо полностью не приготовится и соус не загустеет, проверяя и помешивая каждые десять минут. Проверьте на соль и добавьте еще, если требуется.

Калории рассчитаны с учетом 4 фунтов свиных ребрышек и 10 порций — это обычное количество порций в нашем доме.

калорий: 462 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 23 г | Жир: 33 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 102 мг | Натрий: 820 мг | Калий: 563 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 1138 МЕ | Витамин С: 3 мг | Кальций: 62 мг | Железо: 2 мг

Гамджатан (острое рагу из свиных костей с картофелем)

Камджатан — удивительно сытное и острое корейское рагу, приготовленное из свиных шейных костей и картофеля.Это отличная скромная еда, которой корейцы наслаждаются, особенно в холодное время года. Кстати, если у вас нет свиных шейных костей, вы можете просто использовать свиные ребрышки, и они все равно будут вкусными.

Камджатан (корейское рагу из свиной кости)

Камджатан 감자탕 (корейское рагу из свиной шеи) — это блюдо, которое не было распространено в Сеуле, когда я рос. В первый раз у меня это было, когда мой племянник Д. У. выполнял свои военные обязанности в Корее, и мы с мужем посетили его. Мой племянник любит поесть (должен работать в семье), и его просьба состояла в том, чтобы поесть 2 раза в течение 5 часов его свободного времени с нами!!

Его первой просьбой было съесть камджатан на обед, а второй — чаджангмён и тансуюк (кисло-сладкая свинина) на ужин.А после раннего ужина он хотел отнести коробку пиццы в свою часть, чтобы поделиться с приятелями.

В перерывах между этими приемами пищи мы сидели в кофейне, ожидая, пока наш желудок переварится, и ждали с нетерпением, гадая, успеет ли что-нибудь перевариться к следующему приему пищи!!! Дааа.. так и было. Можете ли вы сказать, что наша семья любит поесть ?? 😂😂 Не верится, что он теперь гордый отец двух очень милых мальчиков — чувствую себя СТАРЫМ… 😭

История Гамджатанга

Камджатан происходит из корейской провинции Чолла, и его история восходит к Трем королевствам (57 г. до н.э. — 668 г. н.э.), когда люди Чолла разводили свиней для еды.Как вы можете себе представить, шейные кости свиней не были очень востребованной частью животного, и поэтому простой человек мог легко приготовить себе еду.

Почему он называется Гамджатанг? Что в названии?

Многие думают, что это блюдо называется Камджатан, потому что Гамджа 감자 в переводе с корейского означает «Картофель», а в этом рагу есть картофель. Но консенсус в том, что это не совсем так. Есть часть позвоночника свиньи, которая называется Гамджа, а затем спинной мозг свиньи также называется Гамджа. Таким образом, название, скорее всего, произошло от того факта, что спина или шейная кость вместе, возможно, со спинным мозгом были приготовлены вместе в этом вкусном рагу.

Советы повара о том, как приготовить лучший гамджатанг (тушеное мясо на свиных костях)

  • Замена любой части свиных ребрышек на шею или позвоночник
  • При появлении запаха свинины или дичи свиные кости замочить в холодной воде на 1 час и предварительно прокипятить, жидкость слить
  • Готовьте тщательно и в достаточной степени, пока все мясо, прикрепленное к кости, не станет мягким
  • Это очень ароматное и ароматное рагу – не скупитесь на специи, листья периллы или другие украшения
  • Используйте и Instant Pot и попробуйте мой рецепт Instant Pot Gamjatang — он получается нежным, быстрым и таким же вкусным.

Пошаговые инструкции

  1. Если вы используете свиные шейные кости, замочите их в холодной воде на 30 мин. для удаления лишней крови. Кости свиной шеи для гамджатанга

    Если вы используете свиные ребрышки, замачивать их не нужно.

  2. После замачивания (нет необходимости при использовании ребер) отварите свиные шейные кости или ребра в кастрюле. Добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть свинину, добавьте немного кулинарного саке/мирина/белого вина, 1 столовую ложку перца горошком, 1 головку имбиря и 1/2 столовой ложки молотого кофе.

    Кости свиной шеи в горшочке с ароматизаторами

  3. Доведите до кипения на среднем огне, затем варите на среднем огне 10 минут.

    Вареные кости свиной шеи

  4. Слейте и выбросьте жидкость. Добавьте свинину (только не жидкость) обратно в кастрюлю.
  5. Подготовьте все овощи. Овощные ингредиенты Gamjatang
    1. Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками размером примерно 1,5 дюйма.
    2. Промойте зеленый лук, листья периллы, красный или зеленый перец чили, перец шишито, зеленую капусту по-сеульски и маргаритки.
    3. Нарежьте красный или зеленый перец чили на кусочки длиной от 1 до 1,5 дюймов.
    4. Нарежьте зеленый лук на кусочки длиной 2 дюйма.

      Нарезанные овощи для гамджатанга

    5. Листья периллы сложите пополам и нарежьте толстыми полосками.

      Нарезка листьев периллы для Гамджатанга

  6. Приготовьте соус-приправу, смешав кочхуджан, деончжан, нарезанный чеснок, тертый имбирь, кукканджанг, соус из анчоусов, молотые семена периллы, черный перец, кулинарное саке и красный порошок чили.

    Gamjatang – корейский соус для тушеных свиных костей

  7. В кастрюлю с предварительно приготовленной свининой добавьте воду и соус из 5.
  8. Готовить на среднем огне 10 минут.
  9. Добавьте к свинине картофель, перец чили, капусту и 1/2 зеленого лука и варите 35 минут или пока мясо не начнет отделяться от костей.
  10. Завершите рагу, посыпав его листьями периллы, грибами эноки, зеленым луком и, при желании, ромашками.

    Различные этапы приготовления Гамджатан в кастрюле

  11. Готовьте еще 2-3 минуты и подавайте.

    Гамджатан готово в кастрюле

  12. Кроме того, вы можете приготовить тушеное мясо прямо за столом, что и делают в большинстве ресторанов Сеула.
  13. Подавайте с рисом и неострыми банчанами, такими как сукджу намул, яблочный луковый салат или различные чон или блины
Gamjatang (Корейское рагу из свиных костей) Gamjatang Корейское рагу из свиных костей

☆ Вы готовили этот рецепт? Я надеюсь, что вы можете дать мне 5-звездочный рейтинг ниже!

Обратите внимание, у меня также есть рецепт Instant Pot.

И оставьте мне комментарий ниже, чтобы я знал, как вам это нравится! Я хотел бы услышать от вас! 😍

Вы также можете  ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ  на FACEBOOK, PINTEREST и INSTAGRAM или присоединиться к моей ГРУППЕ FACEBOOK , чтобы видеть, спрашивать и делиться всем о корейской еде с такими же, как вы!

Следите за новостями в социальных сетях, чтобы узнать больше о корейских рецептах!

Гамджатанг — острое рагу из свиных костей

Камджатанг — удивительно сытное и острое корейское рагу, приготовленное из свиных ошейников и картофеля.Если у вас нет свиных шейных костей, вы можете просто использовать свиные ребрышки, и они все равно будут вкусными.

Подготовка: 10 минут

Приготовление: 1 час

Общее время: 1 час 10 минут

порции: 4

Инструкции

Приготовление свинины
  • Если вы используете кости шеи, замочите их в холодной воде на 1 час, чтобы удалить лишнюю кровь и запах. Если используете свиные ребрышки, замачивать не нужно.

  • Если вы используете свиные ребрышки, начните варить свинину сейчас.Если вы используете свиные шейные кости, приготовьте их во время замачивания.

  • Отварить свиные кости в кастрюле. Добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть свинину, добавьте немного кулинарного саке/мирина/белого вина, 1 столовую ложку перца горошком, 1 головку имбиря и 1/2 столовой ложки молотого кофе. Доведите до кипения на среднем огне, а затем варите на среднем огне 10 минут. Осушать. Добавьте свинину (только не жидкость) обратно в кастрюлю.

Подготовить все овощи.
  • Картофель очистить и нарезать крупными кусками примерно 1.куб 5 дюймов.

  • Промойте зеленый лук, листья периллы, красный или зеленый перец чили, перец шишито, зеленую капусту по-сеульски и маргаритки.

  • Нарежьте красный или зеленый перец чили на кусочки длиной от 1 до 1,5 дюймов.

  • Нарежьте зеленый лук на кусочки длиной 2 дюйма.

  • Нарежьте листья периллы на толстые полоски.

Приготовление соуса
  • Приготовьте соус из приправ, смешав кочхуджан, деончжан, нарезанный чеснок, тертый имбирь, кукканджанг, соус из анчоусов, молотые семена периллы, черный перец, кулинарное саке и порошок красного чили.

Соедините все вместе
  • В кастрюлю с предварительно приготовленной свининой добавьте воду и соус из 5 частей.

  • Готовьте на среднем огне в течение 10 минут.

  • Добавьте к свинине картофель, перец чили, капусту и 1/2 зеленого лука и варите 35 минут или пока мясо не отделится от костей.

  • Завершите рагу, посыпав его листьями периллы, зеленым луком и ромашками. Готовьте еще 2-3 минуты и подавайте.Кроме того, вы можете приготовить тушеное мясо за столом, что и делают в большинстве ресторанов Сеула.

  • Подавайте с небольшим количеством риса и неострыми банчанами, такими как сукджу намул, яблочный луковый салат или различные чоны или блины

Советы и примечания:

  • Замените шею или позвоночник любой частью свиных ребрышек
  • При появлении запаха свинины или дичи свиные кости замочить в холодной воде на 1 час и предварительно прокипятить, жидкость вылить
  • Готовьте тщательно и в достаточной степени, пока все мясо, прикрепленное к кости, не станет мягким
  • Это очень ароматное и ароматное рагу — не скупитесь на специи, листья периллы или другие украшения
  • Добавьте больше красного порошка чили, чтобы повысить уровень остроты
  • Молотые семена периллы (Deulkkae Garu 들깨가루) — важный ингредиент этого блюда.Можно и без него, но вкус будет другой.

Пищевая ценность:

Калорийность: 349 ккал (17%) | Углеводы: 14 г (5%) | Белок: 32 г (64%) | Жир: 19 г (29%) | Насыщенные жиры: 3 г (19%) | Холестерин: 109 мг (36%) | Натрий: 488 мг (21%) | Калий: 751 мг (21%) | Клетчатка: 2 г (8%)| Сахар: 4 г (4%)| Витамин А: 1125 МЕ (23%) | Витамин С: 11,5 мг (14%) | Кальций: 72 мг (7%) | Железо: 2,6 мг (14%)

Курс:Основное блюдо, Свинина

Кухня:Корейская

Ключевое слово:осенний, семейный, сытный, один горшок, острый, зимний

КорейскийКатегория:тан (탕)

Ты сделал это? Мне нравится смотреть, что ты сделал! Отметьте меня в Instagram @Kimchimari или #kimchimari и не забудьте оставить комментарий и оценку ниже!

Террин из тушеной свинины, подается с верхушками топинамбура и пюре; равиоли из тушеных свиных ножек и горчицы, запеченные луковые кольца и сухой тюиль, бульон из свинины и горчицы, кресс-салат.| Вдохновляющая кулинария

Террин из тушеной свиной шеи: Заказать домой 6 свиная шея, затем порционно нарезать кубиками и обжарить до хорошего цвета, затем в кастрюле и залить утиным жиром, добавив 6 ломтиков чеснока и 1 пучок тимьян туго закрутить, затем варить при кипении до мягкой консистенции около 1:40 до 2 часов в зависимости от размера, затем слейте мясо, удалив чеснок и тимьяна, затем растолочь мясо между пальцами до консистенции ерша, а затем взвесить мяса и аккуратно просеять на кг 15 г гелевого бургера и 1 дл горячего куриного бульона, затем зарезервируйте вакуумный жесткий 2,5 кг в то время в вакуумном мешке для приготовления пищи, роль плоский около 3 см отметьте и зарезервируйте между серебряным лотком под давлением в холодильнике до остывания, затем порционируйте прямоугольником 11 см на 3 см (около 100 г до 120 г / порция), оставить на гастроемкости с перцем для выпечки до необходимо, минутку обжарить на раскаленной сковороде с соевым маслом до хорошей окраски все вокруг, а затем закончить разогрев в духовке, когда это необходимо.

Мука из подушек безопасности: Возьмите немного муки из подушек безопасности и обжарьте его во фритюре через сито, пока он не станет хрустящим, затем слейте воду и холодный сезон с солью и перцем, чтобы проверить, охладить и сохранить в пластике претендент с силикасеком, пока не понадобится. Платье а-ля-минут на топе террин как шоу.

Кончики топинамбура Comfit: Wash под холодной водой, разрежьте самый большой пополам и оставьте самый маленький целиком, затем пропылесосьте их в кулинарном пакете с утиным жиром, чесночным тимьяном, солью и перец, чтобы проверить, затем варите их в кастрюле с водой при температуре кипения в течение 45 минут. до 1 часа проверка! затем остыть, оставить в мизансцене соперника в холодильник до необходимости, а-ля минутка обжарить до золотистого цвета с небольшим количеством утиного жира затем слейте воду и подавайте как шоу, по 1 белку и по половине на порцию.

Топинамбур чистый: Заказать в домашних условиях 5кг очистить топинамбур, затем промыть под холодной водой разной приготовление в вакуумном пакете, затем варить в кастрюле с водой до полной мягкости, затем откройте пакет, затем смешайте в термоблендере до однородной консистенции с 2 г ксантана на кг чистого, а также соль, перец, лимонный сок для пробы, затем зарезервировать в вакуумный кондитерский мешок или сожмите бутылку в холодильнике до тех пор, пока она не понадобится.Для обслуживания бросьте 3 точки на тарелку, как показано.

Равиоли из тушеных свиных ножек с горчицей: 10 кг свиные ножки разрезать пополам, придворный бульон: (очистить и нарезать 10 морковей, 10 луковиц, 5 чеснока, 2 пучка тимьяна, 5 лавровых листьев, 3 л белого вина, 5 л воды, соли и перца), 800 г горчицы, 1750 кг свиного фарша.

Начните бульон с нарезанной моркови, лука, чеснок, тимьян, лавровый лист, белое вино, вода, соль и перец для пробы, доведите до кипения в течение 30 минут, затем дайте постоять, пока не понадобится.Сейчас разложите свиные ножки одним слоем на гастроемкостях, затем накройте их горячего бульона, закройте противень фольгой, затем готовьте при 150 градусах в течение хороших 2-4 часов в зависимости от размера (целиком или нарезанным пополам), когда сварить слив, аккуратно срезать с 32 костей, сохраняя кожу, жир и мясо пропылесосить в самом большом мешке и положить под серебряный поднос, когда нарежьте террин на слайсер № 3, затем закончите с вами порционирование ножом в 0,5 см кубиками.Теперь на 4 кг кубиков шпик смешайте с 800г горчицы, соли и перца, чтобы проверить и смешать со свининой фарса до однородной консистенции, затем оставить в вакуумном кондитерском мешке до нужный.

Фарш из свинины: Старт взбивание в термоблендере 1 кг свиного филе с 25 г соли, затем добавьте 500 г сливок и добавьте 250 г пастеризованного яичного белка. до однородной консистенции, затем сохраняйте вакуум до тех пор, пока это не потребуется.

Тесто для макарон: В большой блендер, добавьте 2 кг муки Типо 00, 1 дл оливкового масла, 1 дл шафрана воды (процеженной), затем постепенно добавить 1,5 л пастеризованных яичных желтков соль и перец, смешать до получения гранулированного теста, замесить тесто на несколько минут на стол, сформировав тесто в виде шарика, накройте пищевой пленкой затем дайте ему отдохнуть в холодильнике не менее 1 часа перед использованием.

Шафрановая вода: 2 л воды, 2,5 г шафрана, в термошторке на 12 мин на реверсе скорость при 80 градусах, вода и сухой шафран, затем резерв в пластике соперника в холодильнике до тех пор, пока это необходимо, когда это необходимо просеять воду и использовать.

Запечь и обжечь луковые кольца: Запечь салатный лук при 150 градусах в течение 25-30 минут и дать им остыть.Очистите и нарежьте кольцами по 1,5 см. Для обслуживания обожгите их на верхней стороне на уровне нагрева 6 на горячем тарелку, а затем одевайте, как показано, по 2 кольца на порцию.

Лук сухой tuile: Белый лук очистить и разрезать пополам, затем тонко на мясорубке. (Используйте только среднюю часть с корнем) положите нарезанный лук между противнями для хлеба, сбрызните сливочного масла, выпекать в духовке при температуре 110 градусов около 12 минут, затем дать остыть и хранить в пластиковом контейнере с силикасеком до тех пор, пока он не понадобится, подавать на тарелке как показать 2 стк/порцию.

Бульон из свинины и горчицы: Заказать дома 20 кг свиной рульки, обжарить до золотистого цвета, затем переложить в большую кастрюлю с овощным гарниром (морковь, сельдерей, чеснок, тимьян и т. д.) с половиной куриного бульона и половиной воды и варить на медленном огне в течение 2 ч.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.