На сколько человек 3 кг торта: На сколько человек хватит 1 килограмма торта?


Содержание

Торт с обожженной меренгой 1 кг

Баноффи 65 г

230руб/шт

Сельдь на шубе 77 г

160руб/шт

Аренда бокала для вина и игристого

60руб/шт

Обслуживание на мероприятии 8 часов (начало работы после 17:00 включительно за пределами МКАД)

6 700руб/шт

Обслуживание на мероприятии 8 часов (начало работы до 16:30 включительно за пределами МКАД)

6 000руб/шт

Обслуживание на мероприятии 8 часов (начало работы после 17:00 включительно в пределах МКАД)

5 700руб/шт

Обслуживание на мероприятии 8 часов (начало работы до 16:30 включительно в пределах МКАД)

5 000руб/шт

Кофе свежесваренный из термопота 150мл, молоко, сахар

90руб/шт

Чай 150 мл, лимон, сахар

90руб/шт

Вода 5 л

400руб/шт

Смузи кокос и клубника (0,4 л)

450руб/шт

Смузи кокос и клубника (0,2 л)

250руб/шт

Смузи Детокс 0,2 л

250руб/шт

Смузи бодрящий манговый (0,4 л)

550руб/шт

Лимонад имбирный пряник с облепихой 1 л

700руб/шт

Лимонад домашний мохито 1 л

550руб/шт

Лимонад домашний классический 1 л

550руб/шт

Лимонад домашний манго-маракуйя 1 л

550руб/шт

Лимонад домашний мята-малина 1 л

550руб/шт

Морс ягодный 1 л

360руб/шт

Конфета с фундуком (1 шт)

120руб/шт

Конфета трюфель (1 шт)

120руб/шт

Леденец без сахара (1 шт)

200руб/шт

Кейк попс (1 шт)

200руб/шт

Набор кейк попсов «Золото» 15 шт

3 000руб/шт

Набор эклеров 5 штук

1 450руб/шт

Макарунс «Золото» 10 шт

1 700руб/шт

Макарон шоколадный 20 г

95руб/шт

Макарон фисташковый 20 г

95руб/шт

Макарон кокосовый 20 г

95руб/шт

Макарон малиновый 20 г

95руб/шт

Печенье миндальное 55 г

190руб/шт

Печенье шоколадное 60 г

190руб/шт

Пряник (1 шт)

200руб/шт

Печенье кантуччи 120 г

300руб/шт

Карамельный попкорн 40 г

130руб/шт

Торт Rose gold 1,5 кг

8 250руб/шт

Лимонный тарт с обожженной меренгой 1,7 кг

3 600руб/шт

Пирог с ванильным кремом и свежими ягодами 1 кг

4 700руб/шт

Торты Roses 3 кг

13 420руб/шт

Брауни с ягодами 0,75 кг

3 900руб/шт

Торт Ballerina 4 кг

17 776руб/шт

Торт Waves 5 кг

21 120руб/шт

Торт с ягодами и фруктами 2,5 кг

10 450руб/шт

Торт Медвежонок 2,5 кг

12 487руб/шт

Торт Чёрное золото 2,5 кг

10 780руб/шт

Торт Золотой 2 кг

7 360руб/шт

Торт нежно-голубой 2 кг

7 000руб/шт

Винни Пух 2 кг

13 000руб/шт

Розовый фламинго 1 кг

7 730руб/шт

Весенний цветок 2 кг

10 500руб/шт

Птичка 1,5 кг

9 250руб/шт

Торт без лактозы 1 кг

4 260руб/шт

Единорог 2,5 кг

13 850руб/шт

Торт с макарунс и безе 2 кг

9 200руб/шт

Торт «Космический лес» 3 кг

14 300руб/шт

Торт с леденцами и безе 1,5 кг

8 180руб/шт

Торт с обожженной меренгой 1 кг

3 500руб/шт

Торт с короной и воздушными шарами 1,5 кг

7 750руб/шт

Птичье молоко 1 кг

3 820руб/шт

Медовик 1 кг

3 000руб/шт

Торт Весна 2 кг

6 500руб/шт

Трюфельный торт 1 кг

3 500руб/шт

Торт Девочка с шариками 1,5 кг

6 116руб/шт

Торт Анна и Эльза 2 кг

8 800руб/шт

Торт с белочкой и ёжиком 2 кг

12 400руб/шт

Йогурт с гранолой и ягодами 65 г

210руб/шт

Запеканка творожная с голубикой 40 г

130руб/шт

Чиа Колада 65 г

230руб/шт

Мусс кокос-манго 65 г

240руб/шт

Шоколадный мусс с вишней 65 г

260руб/шт

Брусничный крамбл с ванильным соусом 65 г

210руб/шт

Тирамису классический 65 г

230руб/шт

Медовик 65 г

200руб/шт

Панна котта с брусничным конфи 65 г

230руб/шт

Фисташковый крем с малиной 65 г

280руб/шт

Чиа-пудинг с ягодным соусом 65 г

230руб/шт

Ленивые вареники с курагой и черносливом 39 г

190руб/шт

Канапе с виноградом, физалисом и мятой в мини-баночке 23 г

90руб/шт

Канапе с ананасом, киви и голубикой 50 г

120руб/шт

Овощи сезонные с соусом тар-тар 24 г

85руб/шт

Шашлычок из курицы 60 г

250руб/шт

Шашлычок из лосося 60 г

430руб/шт

Овощи-гриль 150 г

290руб/шт

Мини-картофель с розмарином 100 г

140руб/шт

Наггетсы из индейки 35 г

95руб/шт

Куриные шарики с соусом тар-тар 25 г

95руб/шт

Мини-моцарелла с томатами и рукколой 50 г

240руб/шт

Овощное пьельмонте с йогуртовым соусом 80 г

250руб/шт

Винегрет с вяленой свеклой и деревенским маслом 90 г

190руб/шт

Киноа с запечёнными овощами 150 г

290руб/шт

Хумус с баклажанами 140 г

260руб/шт

Кускус с запечённым бататом и кешью 90 г

210руб/шт

Греческий салат 90 г

270руб/шт

Салат Нисуаз с тунцом на гриле 106 г

480руб/шт

Салат Мимоза 105 г

190руб/шт

Салат из креветок, рукколы c соусом Чин-Су 80 г

450руб/шт

Оливье с камчатским крабом 120 г

430руб/шт

Креветка в сливочном терияки 70 г

330руб/шт

Пастрами из говяжьей вырезки с луковым вареньем и печеным картофелем 80 г

320руб/шт

Оливье с куриной грудкой 100 г

200руб/шт

Желтый цыпленок карри с нутом и пряной кинзой 185 г

350руб/шт

Салат Цезарь с курицей 71 г

260руб/шт

Поднос с фруктами 2 кг

2 600руб/шт

Поднос с овощами и греческим соусом 1000 г

1 800руб/шт

Поднос с сыром 450 г

1 900руб/шт

Поднос с мясными закусками 520 г

3 000руб/шт

Веган-бургер 125 г

250руб/шт

Бургер с куриной котлетой 93 г

270руб/шт

Бургер с говядиной 93 г

400руб/шт

Сэндвич с ветчиной из телятины 45 г

190руб/шт

Сэндвич с куриным филе 45 г

190руб/шт

Мини-круассан с перцем, баклажаном и луком конфи 73 г

190руб/шт

Мини-круассан с лососем и соусом песто 42 г

260руб/шт

Мини-круассан с куриным филе и овощами 78 г

220руб/шт

Мини-круассан с крабом и икрой тобико 35 г

360руб/шт

Пирожки с вишней 60 шт, 2,1 кг

6 000руб/шт

Мини-круассан 20 г

70руб/шт

Набор несладких пирожков 60 шт (с капустой 15 шт, с мясом 15 шт, с луком и яйцом 15 шт, с куриной печенью 15 шт), 2,1 кг

7 200руб/шт

BBQ бокс с рыбой и морепродуктами 7130 г

14 250руб/шт

BBQ бокс мясной 5710 г

12 750руб/шт

Мини-брускетта с фетой и свежей зеленью 35 г

135руб/шт

Мини-брускетта с лососем и сыром Филадельфия 35 г

195руб/шт

Мини-брускетта с паштетом из куриной печени 31 г

155руб/шт

Мини-брускетта с ростбифом и луком конфи 40 г

230руб/шт

Мини-брускетта с рикоттой, грушей конфи и трюфелем 25 г

300руб/шт

Профитроль с кремом из лосося и икрой тобико 12 г

95руб/шт

Мини-эклер с кремом из угря 14 г

150руб/шт

Мини-тарт с кремом из лосося и спаржей 26 г

280руб/шт

Мини-тарт с кремом из анчоусов и чипсом из артишоков 25 г

240руб/шт

Дор-блю с виноградом 12 г

90руб/шт

Камамбер с клубникой 16 г

95руб/шт

Пармская ветчина с грушей и рукколой 19 г

125руб/шт

— Сырники (10 шт/0,5 кг)

950руб/шт

— Котлеты из говядины для бургеров (2 шт/300 г)

590руб/шт

— Рубленые куриные котлеты для бургеров (2 шт/200 г)

390руб/шт

— Котлеты по-киевски (2 шт/180 г)

320руб/шт

— Голубцы домашние с говядиной (4 шт/260 г)

420руб/шт

— Набор куриных котлет (6 шт/600 г)

960руб/шт

— Пельмени с говядиной 0,5 кг

900руб/шт

— Филе лосося с листьями лайма

590руб/шт

— Куриное филе в травах

270руб/шт

— Куриная котлета 1 шт

190руб/шт

— Картофель с грибами 0,5 кг

490руб/шт

— Овощи гриль 1 кг

750руб/шт

— Шашлычки из лосося 0,5 кг

2 200руб/шт

Краб том-ям на чипсах нори 25 г

170руб/шт

— Командорские кальмары 0,5 кг

800руб/шт

— Стейки из филе тунца 0,5 кг

1 600руб/шт

— Мидии киви 0,5 кг

700руб/шт

— Королевские креветки 0,5 кг

1 900руб/шт

— Заготовка для бургера с котлетой из курицы

420руб/шт

— Заготовка для бургера с котлетой из говядины

620руб/шт

— Шашлычки из мраморной говядины 0,5 кг

2 400руб/шт

— Мини-шашлычки из курицы 1 кг

950руб/шт

— Шашлык из говядины Ангус 1 кг

2 200руб/шт

— Стейк рибай 1 шт

3 900руб/шт

— Филе миньон 1 кг

3 900руб/шт

Зеленые оливки с вялеными томатами 47 г

195руб/шт

— Паштет из куриной печени 150 г

420руб/шт

Панна котта с моцареллой и тар-таром из спелых томатов 55 г

230руб/шт

Страчателла с вяленой свеклой 45 г

240руб/шт

— Угорь 250 г

1 950руб/шт

— Говядина Брезаола 250 г

1 450руб/шт

— Свинина Коппа 250 г

1 600руб/шт

Хрустящие палочки гриссини с пармской ветчиной 35 г

190руб/шт

— Ветчина Парма 250 г

1 200руб/шт

— Рокфор 250 г

950руб/шт

Канапе с угрем и огурцом в мини-баночке 12 г

160руб/шт

— Пармезан 250 г

850руб/шт

— Оливье с крабом 1 кг

4 200руб/шт

Канапе с мёдом, моцареллой и орехами в мини-баночке 25 г

90руб/шт

Канапе с моцареллой и песто в мини-баночке 17 г

90руб/шт

— Оливье с курицей 1 кг

2 200руб/шт

Бенто-торт Мгновения 550 г

2 500руб/шт

Набор пряников с тюльпаном 215 г

1 250руб/шт

Бенто-торт с бабочками 550 г

2 500руб/шт

Набор пряников Тюльпаны 470 г

2 900руб/шт

Торт Сердце 670 г

3 500руб/шт

Торт Весна в городе 2 кг

7 500руб/шт

Торт Нежность 1,8 кг

6 500руб/шт

Фисташковый рулет

4 300руб/шт

Набор пряников Соты 200 г

1 900руб/шт

Набор пряников с бабочкой 150 г

1 050руб/шт

Набор макарунс Love 6 шт 120 г

900руб/шт

Набор макарунс Нежность 6 шт 120 г

900руб/шт

Набор конфет Весна в городе 9 шт 80 г

900руб/шт

Корзина 8 марта

12 000руб/шт

— Сельдь под шубой 1 кг

2 200руб/шт

Зефир Черная смородина 150 г

600руб/шт

Канапе с телятиной и соусом вафу в мини-баночке 19 г

190руб/шт

Букет из зефира Тюльпаны 290 г

2 600руб/шт

Вопрос-ответ

Настоящим я, далее – «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от 27. 07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (с изменениями и дополнениями) свободно, своей волей и в своем интересе даю свое согласие ООО «Буше» (далее – «Доставка», юридический адрес: 191014, г. Санкт-Петербург, ул. Восстания, д. 10/51, лит. А, пом. 1Н ) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации путем заполнения веб-формы на сайте «Доставка» shop.bushe.ru:443 и его поддоменов *.shop.bushe.ru:443 (далее – Сайт), направляемой (заполненной) с использованием Сайта.

Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.

Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.

Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».

Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».

«Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных.

«Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.

Я ознакомлен(а), что:

• настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»;
• согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме;
• предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

Как правильно рассчитать вес торта | Андреевские торты на заказ

 

Рано или поздно, каждый человек, кто хоть раз в жизни, заказывал праздничный торт для своего семейного торжества, наверняка, задумывался о том, какой же вес будет для него наиболее оптимальным.

Как сделать так, чтобы, как говориться, лишнего не осталось и всем гостям по кусочку досталось? Как правильно рассчитать вес торта, для определенного количества гостей?

 

По большому счету абсолютно неважно, для какого именно мероприятия вы высчитываете массу торта – это может быть и свадебное торжество, и корпоративная вечеринка, и детский праздник. Как показала многолетняя практика кондитерской мастерской «Андреевские торты», рассчитать вес праздничного лакомства довольно легко. Порция в 150 граммов на одного человека – это самый оптимальный вариант на все случаи жизни. Вы можете проверить наши рекомендации, воспользовавшись кухонными мини весами и всего лишь одним тортиком, купленным в ближайшем магазине. Тогда-то, вы точно убедитесь в том, что 100 грамм – это очень мало, 200 грамм – довольно крупный кусок, а вот 150 граммов на одну порцию – это, что называется, в самый раз.

 

Итак, предположим, что вы ожидаете у себя дома человек 15 гостей, плюс к тому вы сами и ваши дети, всего получается 20 человек. В этом случае, мы просто умножаем 20 на 150, и получаем вес торта в 3 кг. Этого количества будет вполне достаточно для того, чтобы угостить всех приглашенных, а после праздника не переживать о том, куда же, все-таки, деть остатки сладкого угощения.

 

Еще одно небольшое замечание. При размещении вашей заявки, хорошо бы учесть тот факт, что торты обтянутые сахарной мастикой или марципаном, намного тяжелее тортов, оформленных только взбитыми сливками или белковым кремом, и поэтому первые будут значительно меньше по размеру. Так же объем торта напрямую зависит от плотности и консистенции вкусовой начинки.

 

Для вашего удобства, мы составили таблицу для примерного расчета массы торта:

Таблица для расчета веса торта

 

Гости Рекомендуемый вес торта в кг. Количество ярусов
20 человек 3 1 ярус (обтянутый мастикой), 1- 2 яруса (кремовый)
30 человек 4 2 яруса (обтянутый мастикой), 1-2 яруса (кремовый)
40 человек 4-5 2 яруса (обтянутый мастикой), 2-3 яруса (кремовый)
50 человек 6-7 3 яруса (обтянутый мастикой), 3-4 яруса (кремовый)

 

Популярные разделы нашего каталога

Чтобы заказать торт, заполните форму:

Поля помеченные * обязательны к заполнению.

Размер и вес многоярусных тортов

У каждого кондитера наступает такой момент когда хочется испечь многоярусный торт. Это, во всех смыслах, новый уровень. Чаще всего такие торты заказывают на свадьбы. Но не всегда. Есть примеры детских, корпоративных или просто праздничных многоярусных тортов. Сегодня поговорим о том, сколько весит многоярусный торт. Может ли такой торт быть легким. И как правильно рассчитать размер и вес многоярусных тортов, чтобы все выглядело гармонично.

Покопавшись в интернете можно найти разные схемы для многоярусных тортов. Чаще всего я встречаю схемы, где указано какого размера формы брать на какой ярус, но никто не говорит о высоте самого яруса. А ведь если нижний сделать на 5 см выше, то это добавит несколько килограмм к общему весу.

Первое, что я рекомендую вам сделать, это нарисовать свой будущий торт. Тут не нужно быть супер художником, важно определить сколько ярусов вы хотите и какой ширины полки вам нужны. А также понять: ярусы будут одинаковые по высоте или нет.

Вариантов очень много. Нет какого-то универсального решения подходящего всем. Лично мне больше нравятся когда ярусы одинаковые по высоте, а диаметры не очень большие. Для начала рисуйте на листочке в клеточку. Так мы сможете понять пропорции. А уже после определять подходит ли вес торта.

Например, мы хотим получить трехъярусный торт на 40-45 человек. Нижний диаметр возьмем 24 см, средний 18, и верхний 12. Чтобы ступеньки получались одинаковой ширины диаметры должны отличаться на одинаковое количество сантиметров. В моем случае я взял  6. То есть полочка будет 3 см с любой стороны. Это удобно, в такой размер поместится декор, к примеру крупная клубника.

Теперь определяемся с высотой ярусов. Для начала нарисую ярус высотой 8 см. Полочки смотрятся хорошо, но вот нижний ярус при таком диаметре смотрится плосковато. Сделаю его на 2 см выше. Тут будет какая-то окантовка. Так пропорции стали смотреться лучше.  Второй ярус может быть стеганый с бусинками. Нарисуем.  А сверху поставим фигурки. Даже из самой простейшей схемы понятно, что пропорции смотрятся хорошо, а фигурки нужны высотой 8-10 см. И весь торт с подложной поместится в коробку до 40 см.

Сколько будет весить такой торт?

Наш торт это три цилиндра. Про подсчет веса и объема я рассказывал вот здесь. Сейчас подробно останавливаться не буду. Давайте посчитаем объем каждого сегмента. Площадь основания умножить на высоту. Первый ярус радиус 6 см и высота 8 см. Второй радиус 9 см, высота 8 см. Нижний — радиус 12 см, высота 10 см. Получаем объем Нижнего яруса — 4,5 тысячи сантиметров кубических, среднего — чуть больше 2 тысяч см кубических, верхнего — около 900 см кубических.

Теперь нас интересует тема плотность. Она равна масса деленная на объем. А вот теперь очень важный момент. Каждый рецепт бисквита, крема и начинки имеет свою плотность. Нам нужно найти среднюю плотность вашего конкретного рецепта. Вам нужно измерить и взвесить готовый одноярусный торт. Привожу пример. Мой торт диаметром 18 см высотой 10 см весит 2,2 кг. При этом эти значения могут меняться в зависимости от рецепта. Считаем плотность так сказать калибровочного торта. Делим его вес 2,2 кг на его объем 2,5 тысячи см кубических и получаем плотность 0,87 кг на тысячу см кубических. Тут очень легко запутаться в тысячах граммов, килограммов, просчитаться в нулях или выбрать не те единицы измерения. Для удобства переведем все в кубические дециметры. Все просто — кубический дециметр это всем так хорошо знакомый литр. То есть плотность нашего образца 0,87 кг/л.

Остается привести многоярусный торт к этим же единицам измерения. Его объем получается около 7,5 л. Теперь умножаем на плотность и получаем 6,5 кг. Эти цифры приблизительные, но с допустимой погрешностью. Вес на таких тортах может плавать на +- 400-500 г в зависимости от слоя выравнивания и дополнительного декора. Но общее представление о размерах и весе вы получите.

Еще одно замечание, во всех расчетах мы брали размер готового торта. Не путайте с диаметром формы для выпекания. Еще будет слой выравнивания. Так что печем в формах на пару сантиметров меньше. 

У каждого кондитера наступает такой момент когда хочется испечь многоярусный торт. Это, во всех смыслах, новый уровень. Чаще всего такие торты заказывают на свадьбы. Но не всегда. Есть примеры детских, корпоративных или просто праздничных многоярусных тортов. Сегодня поговорим о том, сколько весит многоярусный торт. Может ли такой торт быть легким. И как правильно рассчитать размер и вес многоярусных тортов, чтобы все выглядело гармонично.

Покопавшись в интернете можно найти разные схемы для многоярусных тортов. Чаще всего я встречаю схемы, где указано какого размера формы брать на какой ярус, но никто не говорит о высоте самого яруса. А ведь если нижний сделать на 5 см выше, то это добавит несколько килограмм к общему весу.

Первое, что я рекомендую вам сделать, это нарисовать свой будущий торт. Тут не нужно быть супер художником, важно определить сколько ярусов вы хотите и какой ширины полки вам нужны. А также понять: ярусы будут одинаковые по высоте или нет.

Вариантов очень много. Нет какого-то универсального решения подходящего всем. Лично мне больше нравятся когда ярусы одинаковые по высоте, а диаметры не очень большие. Для начала рисуйте на листочке в клеточку. Так мы сможете понять пропорции. А уже после определять подходит ли вес торта.

Например, мы хотим получить трехъярусный торт на 40-45 человек. Нижний диаметр возьмем 24 см, средний 18, и верхний 12. Чтобы ступеньки получались одинаковой ширины диаметры должны отличаться на одинаковое количество сантиметров. В моем случае я взял  6. То есть полочка будет 3 см с любой стороны. Это удобно, в такой размер поместится декор, к примеру крупная клубника. Теперь определяемся с высотой ярусов. Для начала нарисую ярус высотой 8 см. Полочки смотрятся хорошо, но вот нижний ярус при таком диаметре смотрится плосковато. Сделаю его на 2 см выше. Тут будет какая-то окантовка. Так пропорции стали смотреться лучше.  Второй ярус может быть стеганый с бусинками. Нарисуем.  А сверху поставим фигурки. Даже из самой простейшей схемы понятно, что пропорции смотрятся хорошо, а фигурки нужны высотой 8-10 см. И весь торт с подложной поместится в коробку до 40 см.

Сколько будет весить такой торт?

Наш торт это три цилиндра. Про подсчет веса и объема я рассказывал вот здесь. Сейчас подробно останавливаться не буду. Давайте посчитаем объем каждого сегмента. Площадь основания умножить на высоту. Первый ярус радиус 6 см и высота 8 см. Второй радиус 9 см, высота 8 см. Нижний — радиус 12 см, высота 10 см. Получаем объем Нижнего яруса — 4,5 тысячи сантиметров кубических, среднего — чуть больше 2 тысяч см кубических, верхнего — около 900 см кубических.

Теперь нас интересует тема плотность. Она равна масса деленная на объем. А вот теперь очень важный момент. Каждый рецепт бисквита, крема и начинки имеет свою плотность. Нам нужно найти среднюю плотность вашего конкретного рецепта. Вам нужно измерить и взвесить готовый одноярусный торт. Привожу пример. Мой торт диаметром 18 см высотой 10 см весит 2,2 кг. При этом эти значения могут меняться в зависимости от рецепта. Считаем плотность так сказать калибровочного торта. Делим его вес 2,2 кг на его объем 2,5 тысячи см кубических и получаем плотность 0,87 кг на тысячу см кубических. Тут очень легко запутаться в тысячах граммов, килограммов, просчитаться в нулях или выбрать не те единицы измерения. Для удобства переведем все в кубические дециметры. Все просто — кубический дециметр это всем так хорошо знакомый литр. То есть плотность нашего образца 0,87 кг/л.

Остается привести многоярусный торт к этим же единицам измерения. Его объем получается около 7,5 л. Теперь умножаем на плотность и получаем 6,5 кг. Эти цифры приблизительные, но с допустимой погрешностью. Вес на таких тортах может плавать на +- 400-500 г в зависимости от слоя выравнивания и дополнительного декора. Но общее представление о размерах и весе вы получите.

Еще одно замечание, во всех расчетах мы брали размер готового торта. Не путайте с диаметром формы для выпекания. Еще будет слой выравнивания. Так что печем в формах на пару сантиметров меньше. 

Подписывайтесь на наш YouTube канал
и присоединяйтесь к нам в соц. сетях:
мы на Facebook, в Instagram, и в Telegram

Еще немного полезностей:

Навигация по записям

на человека и общее количество гостей

Как правильно рассчитать вес торта на количество гостей?

Конечно же, когда речь идет о небольшом семейном празднике, на котором будет 5-10 человек, то вопроса о правильном расчете количества торта не будет. В таком случае чаще всего покупается 1 торт весом 0,5-1 кг и в принципе такого количества сладости для торжества будет вполне достаточно. Но если говорить о большом празднике с большим количеством людей, например, о свадьбе, юбилее и т. д., то вопрос этот весьма актуален.


Торт для гостей

Количество торта всегда определяется исходя из количества приглашенных гостей, а также их предпочтений:

  • Учитывайте тот факт, что не все гости, которые будут у вас на празднике, будут кушать сладость. Такие выводы можно делать, конечно же, только в том случае, если точно знаешь о предпочтении гостя или, например, состоянии здоровья, которое не позволяет кушать сладкое, мучное и т. д. На таких людей нужно считать 50-100 г торта и то, только в том случае, если есть предположение, что они все-таки полакомятся вкусностью из уважения к вам.
  • Также нужно учитывать, будет ли торт раздаваться гостям после праздника. Чаще всего раздают остатки сладости, однако, некоторые предпочитают делать это в обязательном порядке. В таком случае нужно будет увеличивать количество сладости.
  • Еще один немаловажный момент – хотите ли вы оставить сладкое лакомство на 2 день торжества или же взять немного себе домой. Особенно актуален этот вопрос для тех, кто заказывает торт на свадьбу.
  • В общем же принято рассчитывать вес торта таким образом: на 1 взрослого гостя 150-200 г лакомства, на 1 ребенка – 100-150 г лакомства.


Рассчитываем
Также определяя количество торта, учитывайте калорийность общего меню торжества:

  • Если праздник будет не очень продолжительным и стол будет не слишком калорийным, то сладкого лакомства можно брать больше.
  • Если же торжество будет праздноваться долго, а на столе будет большое количество различной еды, то количество торта увеличивать не стоит. В этом случае рекомендовано придерживаться вышеописанных расчетов.

Зависимость размера и веса торта

Зачастую люди, выбирая торт на свое торжество, просят сделать его 3-ярусным, но при этом указывают желательный вес 2-3 кг. К сожалению, размер торта напрямую зависит от веса лакомства. Невозможно сделать торт весом в 1 кг, но при этом оформить его в 2 яруса и украсить 2 кг фруктов.

  • Рассчитывая вес торта, учитывайте свои пожелания по его оформлению и начинке, так как эти факторы напрямую влияют на вес готового изделия.
  • Если ваш торт будет пропитан воздушной не очень тяжелой начинкой вроде суфле, то вес его увеличится незначительно. Если же в качестве начинки вы выберите тяжелый крем, а украшать торт захотите свежими ягодами или мастикой, то вес готового изделия увеличится на 1-3 кг.


Прямая зависимость веса от размера торта
Теперь несколько слов о том, сколько ярусов можно сделать из определенного веса изделия:

  • Лакомство весом в 1-4 кг можно оформить только в 1 ярус. Такой вес торта не позволяет сделать 2 яруса.
  • Если же тортик будет весить хотя бы 5 кг, то вам его с легкостью оформят в 2 яруса.
  • 3-ярусный торт можно сделать из лакомства весом в 9-10 кг.
  • Ну, а 4-хярусный торт может быть приготовлен только из лакомства, вес которого будет превышать 12-13 кг.
  • Также стоит упомянуть о фальш-ярусе, который необходим в том случае, если человек хочет 2 яруса, но вес заказанного изделия позволяет сделать торт только в 1 ярус. Такой ярус представляет собой муляж, который красиво декорируют под съедобные ярусы торта и используют для увеличения высоты лакомства.

Как видите, количество ярусов напрямую зависит от веса торта, а он в свою очередь зависит от количества приглашенных гостей.

Определяемся с диаметром торта

С размером торта часто ошибаются кондитеры-новички. Вот кажется, что форму выбрал правильную и вес ингредиентов рассчитал, а торт получился не на 2 кг, как заказывали, а на 2,5, а то и все 3 кг.

Почему так получилось? Открою маленький секрет.

Важно! Если начинка тяжелая, диаметр нужно убавлять, чаще всего, на 2 см.

Пример: на торт весом 1 кг нужна форма диаметром 14 см. Чтобы блюдо с внушительной начинкой не превысило запланированную массу, возьмите форму 12 см.

В большинстве случаев можно ориентироваться на следующую таблицу.

Но не все так просто, как хотелось бы. Иногда приходится заново рассчитывать ингредиенты рецепта под другой диаметр.

Как рассчитать ингредиенты для нужного диаметра торта

К примеру, в привычном рецепте даны показатели ингредиентов, исходя из формы в 20 см. Но нам нужен торт диаметром 26 см. Что делать?

Для этих вычислений есть своя формула. Благодаря ей, можно найти коэффициент (К), который затем используется для перерасчета каждого продукта.

К = (Х*Х) / (Y*Y)

Формула для рассчёта нужного диаметра торта

Здесь: Х – диаметр, который нужен; Y – диаметр, который есть в рецепте.

Сначала производим умножение в скобках, затем делим одну величину на другую. В нашем примере это выглядит так:

К = (26*26) / (20*20)

К = 676 / 400

К = 1.69

Такой коэффициент мы будем применять для расчета нужного количества ингредиентов.

Если печем торт большего диаметра, чем указан в рецепте, каждый продукт умножаем на этот коэффициент.

Если готовим торт меньшего диаметра, на этот коэффициент нужно делить.

В примере, который мы рассматриваем, требуется умножение. Допустим, по рецепту надо 200 г муки. Чтобы приготовить корж диаметром не 20, а 26 см, мы 200 г муки умножаем на 1,69. Получается 338 г. Если бы понадобилась форма 18 см, мы бы делили 200 г на 1.69. Получилось бы 118 г.

Таблица коэффициентов на нужный диаметр торта.

Диаметр торта в рецепте
141618202224262830
Нужный диаметр торта1410.80.60.50.40.350.30.250.2
161.310.80.650.550.50.40.350.3
181.651.310.80.650.550.50.40.35
2021.551.2510.80.70.60.50.45
222.521.51.210.850.70.60.55
2432.251.81.451.210.850.750.65
263. 452.652.11.71.41.210.850.75
2843.052.421.61.351.210.85
304.63.52.82.51.851.551.351.151

Выбор торта по весу: советы

Чтобы правильно определить вес торта, нужно следовать определенным рекомендациям. Придерживаясь их, вы не попадете в неловкое положение, когда торта или не хватит, или же его останется столько, что придется раздавать незнакомым людям.

  • Итак, подсчитывать вес и размер торта нужно только исходя из количества гостей. Именно от этой цифры необходимо отталкиваться, а уже после можно увеличивать или уменьшать количество лакомства исходя из предпочтений гостей и ваших собственных.
  • Например, если на празднике будет 10 детей и 15 взрослых, то считать количество торта мы будем таким образом: 10*0,100 (или 0,150, если дети сладкоежки), 15*0,150 (или 0,200, если среди гостей преимущественно мужчины) и получившийся результат прибавим – 10*0,100 = 1 кг, 15*0,150 = 2,25 кг; 1 кг + 2,25 кг = 3,25 кг готового изделия.


Идеальный выбор торта

  • Однако мы не рекомендуем заказывать точное количество, которое получилось при расчете. Например, в вышеописанном случае целесообразно заказать 3,5 кг или 4 кг торта.
  • Далее подумайте о том, будете ли вы раздавать лакомство гостям домой. Если да, то на каждого гостя нужно добавить еще по 100 г вкусности.
  • Уже к подсчитанному количеству торта мы рекомендуем добавлять еще 1 кг, дабы лакомства было в достаточном количестве и чтобы оно по необходимости осталось и на следующий день после торжества.
  • Выбирая начинку для торта помните, что сладость с воздушной прослойкой и начинкой выглядит более пышным и большим, нежели с тяжелой начинкой.
  • Живые цветы и ягоды так же придают торту объем, однако, ягоды в отличие от цветов добавляют и лишний вес, который к слову, считают весом торта, а это дополнительные затраты.

Если вы впервые занимаетесь выбором торта и его веса на торжество, лучше всего воспользуйтесь профессиональной помощью. Люди, которые будут готовить и украшать вашу сладость, подскажут вам, какое количество торта на какое количество гостей нужно покупать, и подскажут, чем и как лучше украсить вкусность.

Что нужно учитывать при расчете веса десерта?

Сам выбор главной сладости вечера ложится на плечи молодой семьи. Им предстоит определиться с формами, начинкой и дизайнерскими украшениями. Хотя самым первым и главным вопросом является вес самого изделия.

Этот вопрос основополагающий, поскольку только рассчитав вес можно понять, какую форму можно сделать. Например, 2х килограммовая сладость никак не может быть многоярусной.

Рассчитать вес сладости можно следующими способами:

  • собственными силами;
  • доплатить кондитеру;
  • поручить это свадебным организаторам.

Помимо этого, стоит опираться и на состав самого лакомства. Например, суфлейный или йогуртовый торт будет очень легким, хотя на самом деле его может получится очень много.

Количество гостей

Всем понятно, что лишь посчитав своих гостей, можно просчитывать какого веса лакомство вам необходимо. Однако в расчете гостей, не руководствуйтесь лишь числом из ресторана. Это абсолютно неправильный и неверный подход. И жених, и невеста, как правило, очень хорошо знают своих приглашенных. Они могут рассказать об их предпочтениях.

Поэтому вам потребуется для простоты составить список всех тех людей, которых вы позвали на собственную свадьбу. Напротив каждой фамилии укажите, кто ест, а кто не ест сладкое изделие. Быть может кто-то не любит сладкие продукты, зачастую это мужчины. А есть и такие, которым нельзя это делать по состоянию здоровья.

Кроме того, исходите из того, как будет происходить обряд разрезания торта. Если это аукцион, то можно сделать и изделие большего размера, тогда молодым удастся на нем неплохо заработать. Если вы просто раздаете гостям, то почему бы и не предложить завернуть несколько кусочков домой.

Жених и невеста во время свадьбы очень сильно нервничают. Их тарелки на протяжении всего банкета остаются полными, они далеко не всегда съедают основные блюда, не говоря уже и о своей основной сладости. Поэтому, в случае непростой материальной ситуации, на них можно не рассчитывать вовсе.

При достатке, можно наоборот заказать торт большего размера. Если у вас останется лакомство, его легко можно разделить. Отдайте несколько кусочков своим родителям, крестным, бабушкам и немного оставьте для молодых. С удовольствием все гости на следующий день поедят и выпьют за здоровье молодых, чокнувшись стаканами с чаем.

Сколько заказано других блюд

Не менее важным моментом в определении габаритов кондитерского изделия будет и общий стол. На практике очень часто молодожены совершают типичные ошибки. Например, заказывают на банкетный стол несколько порционных и общих салатов, два вида горячих, а после этого предлагают и крупный кусок торта.

Получается, что человек просто физически не может столько съесть, поэтому сладость никто даже и не хочет. Даже если ваши финансовые возможности позволяют накрыть хороший и богатый стол, то стоит хорошо подумать, на сколько он необходим. Вполне возможно, что часть блюд будет просто выкинута.

Поэтому очень важно понимать, на сколько большое и обширное основное меню. Исходя из этого уже делать выводы.

Торт Молочная девочка — пошаговый рецепт с фото

Торт Молочная девочка — идеальный рецепт с подробным описанием и фото!

Доброго всем дня! Сегодня мы с вами приготовим торт, о котором вы наверняка уже много раз слышали. Это торт Молочная девочка. Он пришёл к нам от немецких хозяюшек и покорил всех своим вкусом.

На самом деле, я не большой любитель многослойных тортов, когда каждый корж надо выпекать отдельно. Это муторно и занимает много времени, поэтому мне больше нравится выпекать всё за раз. Но за что я люблю именно многослойные торты, так это за их нежность и пропитанность! Ведь каждый тоненький корж полностью пропитывается кремом и нет никакого риска получить на выходе сухой торт, что иногда бывает с тортами на основе, например, классического бисквита. А продукты для него нужны самые простые и наверняка найдутся в каждом доме, так что давайте приступим!

Немного математики!

Для начала хочу акцентировать ваше внимание на следующем: если вы готовите торт для домашнего чаепития, то коржи можно будет не обрезать, но если вы готовите на заказ, то учтите, что коржи должны быть на пару см больше, чем диаметр будущего торта, поскольку края придется обрезать. Я буду готовить тортик диаметром 18 см, но коржи буду делать диаметром 20 см.

Подготовим продукты!

На торт 18 см в диаметре нам потребуется: сгущённое молоко — 600 г, яйца категории 1 — 3 шт., мука — 240 г, разрыхлитель — 15 г. Из такого количества получится где-то 10-12 коржей в зависимости от толщины каждого коржа.

Смешиваем!

Помещаем сгущённое молоко в чашу, где будем всё взбивать, и добавляем туда яйца. 

Взбиваем до появления пузырьков.

Просеиваем муку с разрыхлителем.

Добавляем муку и, чтобы мука не разлетелась в разные стороны, перемешиваем лопаткой. Затем можно на невысокой скорости ещё раз перемешать венчиком до получения однородной массы. Отставим тесто на 15-20 минут, для того чтобы оно настоялось, так коржи будут пышнее.

Печём коржи для торта Молочная девочка!

Пока наше тесто настаивается, подготовим на пергаменте круги-«шаблоны», у меня на лист помещается 2 круга диаметром 20 см.

Сразу подготовьте такие круги на все коржи, т. к. пекутся они довольно быстро.

В центр каждого круга кладём 2-3 ст. л. теста и равномерно размазываем его, не выходя за края. Можно делать это ложкой, но мне удобнее работать мастихином или спатулой, так тесто наносится более равномерно. Особое внимание уделите краям. Они обычно получаются тоньше и поэтому первыми начинают подгорать. Лучше стараться делать их одной толщины с серединкой. Тесто должно лежать равномерно, без дырок и пробелов. Работать надо быстро: влага из теста заставляет пергамент сморщиваться.

Выпекаем коржи до золотистого цвета минут 5 при температуре 170-180 градусов (зависит от вашей духовки). Обратите внимание, что сверху корж может так и не зарумяниться, а снизу начнёт подгорать. Поэтому будьте внимательны.

Если вы хотите сложить коржи стопочкой, перекладывайте каждый корж пергаментом, иначе у вас всё склеится, ведь коржи очень липкие.

Подготовим продукты для крема!

Для крема нам понадобится 500 г творожного сыра, 150-170 г сливок жирностью 33-38%, сахарная пудра 100-150 г (регулируйте сладость по вкусу).

Готовим крем!

В чаше миксера смешиваем творожный сыр и сахарную пудру на самой низкой скорости. 

После того как вся пудра вмешалась, начинаем добавлять понемногу сливки, взбиваем сначала на низкой скорости, затем переходим на высокую. Я пишу 150-170 г сливок поскольку их количество вы можете менять, по своему усмотрению. Если хотите более плотный крем, возьмите поменьше, более текучий — побольше. Ориентируйтесь на свой вкус, он вас не обманет!

Крем готов!

Мой готовый крем не стекает с венчика, но довольно мягкий, у вас может быть более жидкий или наоборот, более плотный.

Перекладываем крем в кондитерский мешок.

Обрезаем коржи!

Как я уже говорила, если вы делаете торт для родных к чаю, то коржи можно оставить такими, какие есть, тортик всё равно будет вкусный. Но если вы перфекционист или готовите на заказ, то надо позаботиться о том, чтобы все коржи были одного размера. Я обрезаю их специальной разъемной формой. Если у вас её нет, то можно воспользоваться круглой тарелкой, например. Итак, подрезаем все коржи. Обрезки можно сразу съесть, они очень вкусные.

Начинаем сборку торта!

Я собираю этот торт в кольце. На подложку (тарелку) выкладываем немного крема(чтобы торт не ездил) и кладём первый корж. На него выкладываем крем. Сверху выкладываем мелко нарезанные слайсами цукаты. Можно сделать и без них, а можно заменить, например, орехами или тонко нарезанными фруктами. Накрываем следующим коржом. Будьте внимательны, если видите, что какой-то край получился выше/ниже. Нам нужен ровный торт, поэтому проверяйте каждый корж, лежит ли он у вас ровно, не получился ли горбик.

Повторенье — мать ученья!)

Повторяем данную последовательность для каждого коржа: кладем на него крем и цукаты, пока все коржи не закончатся.

Финал сборки!

Самый последний корж смазывать ничем не нужно, просто кладём его поверх и хорошенько приминаем в нужных местах, чтобы торт был ровный. Можно поставить под небольшой пресс.

Убираем в холодильник на пару часов.

Достаем из кольца всевластья!)

После того как Молочная девочка у нас пропиталась, аккуратно проводим тонким ножом (я делаю мастихином) по краю формы, снимаем её и убираем в сторону. Торт готов к финальному декору!

Украшаем!

Украшаем торт. Декор может быть любым. Я покрыла торт крем-чизом и использовала ягоды в сочетании с пузырьковой карамелью, про которую я рассказывала вам здесь!

Получился вот такой тортик.

Отрезаем кусочек и наслаждаемся!

А теперь наступил самый ответственный момент. Наливаем себе кружечку чая или кофе, отрезаем кусочек-другой и наслаждаемся, пока никто не видит. Потому что если увидят — сразу отберут и съедят, глазом моргнуть не успеете, правда-правда!)

Всем приятного аппетита и спасибо за внимание!

Свадебный торт: как выбирать?

Свадебный торт – это одно из главных блюд свадебного стола. Это и украшение праздничного дизайна, и неотъемлемый элемент свадебной традиции и даже фон для великолепных свадебных фотографий. Поэтому так важно и так сложно выбрать СВОЙ свадебный торт.

О дизайне, украшениях свадебных тортов, цветовой гамме много и хорошо написано. Мы же осветим в данной публикации несколько моментов, о которых почти никто из заказчиков не знает. Достаточно важных моментах, игнорирование которых может оставить неприятный осадок у молодоженов и их гостей.

1. Начнем с достаточно простого вопроса. Какой должен быть вес торта.

Вес торта рассчитывают из количества приглашенных гостей. Обычная рекомендация – 150-200 гр на каждого гостя. По нашему опыту – это много. То есть, лет двадцать назад было в самый раз, сегодня достаточно 100-150 гр. на человека. Если торт многоярусный, мы рекомендуем по 100 гр на человека плюс полкилограмма на верхний ярус, который остается молодоженам на завтрак второго дня. Приведенная ниже таблица должна помочь Вам определиться: Количество гостей Примерный вес торта

До 20 человек 2 кг

20-30 человек 2,5 – 3,5 кг

30-40 человек 3,5 – 4,5 кг

40-50 человек 4,5 – 5,5 кг

50-70 человек 7 кг

70 и более От 9 кг

Для больших свадеб конечно лучше выбирать торты многоярусные. Они очень презентабельные. Если же свадебный банкет у Вас небольшой, как говорится, в узком кругу, то можно заказать небольшой торт на подставке (что визуально увеличит объем изделия), или необычной формы, например, мы предлагаем в виде сердца. Он смотрится вполне объемным и нарядным.

2. Состав и начинка торта.

При их выборе обычно учитываются вкусы молодоженов и их гостей. Но не только вкусовые предпочтения участников торжества должны определять выбор состава торта, но также форма и вид самого изделия. Так под нижние ярусы многоярусного торта нельзя выбирать мягкие бисквиты с нежным кремом. Они раздавятся массой верхних ярусов. Хороший вариант для нижнего коржа торта в многоярусном торте – воздушно-ореховые коржи. Если же хочется нежного, таящего во рту – закажите торт на подставке или одноярусный шедевр.

Теперь о креме (внутренней начинке) для торта. Не секрет, что «старшее» поколение предпочитает торты классические с масляными кремами. Молодежь чаще выбирает легкие, например, на сливках. Возможен и «серединный» вариант – крем из смеси масла и сгущенного молока.

Сливки – продукт легкий для усвоения.

Еще один вид внутренней начинки – суфле. Суфле – продукт безопасный, если производится на основе куриных яиц (при надлежащем качестве яиц естественно). Однако в последнее время с целью упрощения изготовления торта некоторые производителя используют яичную порошковую смесь. Опять же с пищевыми добавками. Суфле хорошо подходит для глазировки торта (об этом чуть ниже). А вот в качестве внутренней начинки это не самый лучший вариант. Торт будет суховат, имейте в виду. По крайней мере, не все прослойки должны быть суфлейными.

3. Какую глазировку выбрать для торта.

Глазировка торта – то, чем покрыт верхний слой кондитерского изделия. Это может быть крем, суфле, шоколадная или белая глазурь. Сегодня многие кондитеры предлагают торты, покрытые твердой кондитерской мастикой. Смотрятся они нарядно.

О том, как подавать торт на праздник, какие украшения могут использоваться для него, об истории свадебного торта читайте в других публикациях раздела «Интересно знать»

Желаем Вам удачного выбора торта, яркого запоминающегося праздника и долгой счастливой семейной жизни.

сколько может служить 1 кг торта?

..Реклама..

  • Оставьте это на потом
  • Facebook

С тортом весом 1 кг можно подавать на 12–14 человек со средним куском торта…

На сколько человек хватит 1 кг торта?

Вес — 1 кг. Форма- круглая. Обслуживает- 10-12 человек .

На сколько хватит торта весом 1,5 кг?

12-15 человек, а 1,5 кг подойдет примерно для . 20 гостей ..

Сколько торта мне нужно на 6 гостей?

Порции для коржей

Приблизительные порции для однослойного торта
Размер торта Круглая губка В форме сердца
5 дюймов 8 6
6- дюймов 11 12
7 дюймов 15 16

Сколько человек накормлен тортом весом 2 кг?

1. 0кг служит 6-11. 1,5 кг на 12-17 порций. 2,0 кг служит 18-23 . 2,5 кг на 23-28 порций.

Хватит ли 1 кг торта на 10 человек?

Как правило, типичный ломтик весит от 70 до 100 г. Таким образом, вес кусочка, умноженный на количество гостей, даст «волшебное» число того, сколько торта следует заказать. Добавьте несколько граммов и вы можете с уверенностью сказать, что 1 кг торта хватит на 10 гостей , учитывая факторы, упомянутые выше.

Сколько торта мне нужно на 15 гостей?

Таблица порций торта

Размер торта Круглый торт Квадратный торт
5 дюймов (13 см) 8 порций 8 порций
6 дюймов (15 см) 11 порций 18 порций
7 дюймов (18 см) 15 порций 24 порции
8 дюймов (20 см) 20 порций 32 порции

Сколько стоит 1 кг торта?

Заказать Шоколадный торт 1 кг Премиум онлайн по цене рупий. 1749 | Цветочная Аура.

Сколько стоит торт весом 2 кг?

Торт ко дню рождения и годовщине, 2 кг, Тип упаковки: Коробка, 500 рупий/кг | ID: 21980767197.

Сколько торта мне нужно на 25 гостей?

10-дюймовые пирожные можно разумно подавать до 25 человек, каждый ломтик имеет размер около 1 1/4 дюйма по спинке или ширину чайной ложки. Как и в случае с 8-дюймовыми тортами, 10-дюймовые торты можно подавать в стиле мероприятий. Вырезанный в стиле мероприятия, 10-дюймовый торт можно угостить до 39 человек.

Как рассчитать количество порций торта?

Чтобы найти площадь порции торта, умножьте длину и ширину куска торта . Теперь вы знаете, что у вас есть сковорода размером 468″ 2 и площадь порции 4″ 2 . Чтобы найти количество порций, разделите площадь кастрюли на площадь порции.

Сколько накормит трехъярусный торт?

Как правило, три яруса обслуживают от 50 до 100 гостей . Итак, если у вас 150 или более уровней, вам, вероятно, понадобится четыре или более уровней.

Каков размер 6 круглых тортов?

Вот шпаргалка по наиболее распространенным размерам круглых форм для кексов: Площадь 6-дюймовой круглой формы : 29 в . Площадь 8-дюймовой круглой сковороды: 51 дюйм

На сколько человек подается торт весом 12 кг?

Полкилограммовый торт (0,5 кг) равен 1 фунту. Если быть точным, то он составляет 1,10 фунта (фунта). Имея это в виду, 6-дюймовый слоеный пирог (круглый) обычно весит примерно 1 фунт (0,5 кг). Итак, я считаю, что полкилограмма торта должно хватить на 4-8 человек в зависимости от того, как вы его нарежете.

Сколько торта мне нужно на 24 гостей?

Это только основное руководство. Возможны и другие комбинации. Двухъярусные свадебные торты начинаются от 6 фунтов (30 порций) с использованием 6-дюймового яруса на 10-дюймовом ярусе.

Размеры тортов и рекомендуемые порции.

2 фунта (8 дюймов) 8 – 12 порций
4 фунта (10″) 16 – 24 порции
5 фунтов (12 дюймов) 20 – 30 порций
6 фунтов. (12″) 25 – 35 порций

На сколько порций торт диаметром 6 дюймов?

Если вас смущает картинка, 6-дюймовый круглый торт даст вам 10 ломтиков свадебного размера и 8 ломтиков праздничного размера .

Каков размер полукилограммового торта?

A: Да, вы можете, его размер 15 см x 16 см x 5 см для полукилограммового торта, пожалуйста, проверьте размер.

Номер модели 079
Другие размеры 18 см x 18 см x 5 см 500 г

Сколько дюймов в 1 кг торта?

1 кг можно разделить на две 6-дюймовые круглые формы вместо этого, если вы хотите торт меньше, но выше.Этот торт был сделан из 2 кг, конечно же, разделенных на четыре 6-дюймовые круглые формы. Как видите, каждый слой довольно щедрый и толстый. Таким образом, из 1 кг получится 2 6-дюймовых слоя разумного размера.

Что такое 500-граммовый торт?

500-граммовые пирожные — это самые мощные многократные повторители на рынке . 500 граммов — это максимально допустимое количество пиротехнического пороха в многозарядном репетире. Когда вы зажигаете один из них, это все равно, что иметь дисплей от 10 до 120 секунд в коробке с от 5 до 500 снимков.

Сколько стоит торт на 20 гостей?

Группе из 20 человек потребуется пять фунтов (5 фунтов) или 12 дюймов фунтового, листового и слоеного торта. В то время как двухъярусный свадебный торт или торт весом 6 фунтов могут обслужить от 20 до 30 человек.

Сколько торта мне нужно на 50 гостей?

Торт достанутся не всем гостям. Многие организаторы свадеб рекомендуют, чтобы в таком случае вы обслуживали только 80-90% ваших гостей. На 50 гостей вам понадобится 40-45 порций из вашего свадебного торта.

Сколько торта мне нужно на 80 гостей?

Руководство по размеру торта и руководство по ценам

Круглые ярусы Круглые ярусы
8 дюймов (20 см) 16-18 32-36
9 дюймов (23 см) 20-23 40-46
10 дюймов (25 см) 25-28 50-56
12 дюймов ( 30 см ) 35-40 70-80

Сколько стоит 1 шт.

Торт на 5 кг?

Шоколадный торт 1,5 кг

Первоначальная цена Применимо для всех пользователей Цена сделки
₹1499 (₹69 ₹100) ₹1330

Сколько стоит 1 2 кг торта?

Торт «Белый лес» 1/2 кг WF1 по цене 400 рупий за грамм | Кешавпура | Кота| ID: 19137333330.

Какой торт лучше на день рождения?

10 лучших тортов для празднования дня рождения

  • Торт «Черный лес».Черный лес, пожалуй, самый известный вкус торта во всем мире. …
  • Шоколадно-трюфельный кремовый торт. …
  • Ананасовый торт. …
  • Сливочно-ванильный торт. …
  • Торт Кит Кэт. …
  • Торт с черничной глазурью. …
  • Небесный кремовый торт с карамелью. …
  • Классический миндальный торт.

Сколько стоит торт 3 кг?

Заказать двухъярусный шоколадный торт 3 кг онлайн по цене рупий. 2899 | Цветочная Аура.

Сколько стоит 1 кг ванильного торта?

Заказать Ванильный торт 1 кг онлайн по цене рупий. 949 | Цветочная Аура.

Сколько стоит торт 500г?

Торт «Черный лес» 500 г по цене 325 рупий за грамм | Шоколадный торт | ID: 17381130612.

Какой высоты будет трехслойный торт?

Каждый ярус может иметь ширину от 3 до 6 дюймов (в зависимости от того, чем покрыт торт, например, фруктами, кремами, муссом и т. д.). Таким образом, средняя высота трехъярусного свадебного торта может варьироваться от до 9–18 дюймов в высоту .

Насколько велик кусок торта?

Обычно я имею в виду кусок торта 4 дюйма в высоту, 1 дюйм в ширину и 2 дюйма в длину . Это стандартный размер кусочка свадебного торта. Этот пост не только о свадебных тортах. Это также для тортов, которые будут подаваться на вечеринках или мероприятиях.

Торт какого размера накормит 150 гостей?

Двух- и трехъярусный свадебный торт

6 ампер, 8 дюймов рассчитан на 30 гостей
6, 8 и 12 дюймов обслуживает 100
6, 10 и 14″ обслуживает 130
6, 10 и 16″ служит 150
8, 12 и 16″ обслуживает 190

На сколько порций торт диаметром 4 дюйма?

Многоярусные торты

Например, 4-ярусный торт стандартной формы и размера, например, 10-дюймовый, 8-дюймовый, 6-дюймовый и 4-дюймовый ярусы, обычно может накормить около 75 человек .

Сколько кусочков можно получить из 9-дюймового торта?

Самый распространенный размер рецептов домашних тортов – большой прямоугольник. Он выпекается в стандартной форме размером 9 на 13 дюймов. Это идеальный размер для вечеринок, и вы можете получить от 12 до 20 ломтиков из одного торта.

Сколько кормит 4-ярусный торт?

Четырехъярусный торт с 6-дюймовыми, 8-дюймовыми, 10-дюймовыми и 12-дюймовыми ярусами будет служить между 105-128 людьми .

Сколько человек накормят свадебным тортом из 12 человек?

Средний 12-дюймовый свадебный торт рассчитан на 40-60 человек .Торт диаметром 10 дюймов рассчитан на 30–40 человек, а торт диаметром 8 дюймов — на 20–25 человек. Таким образом, классический трехъярусный торт с 12, 10 и 8-дюймовыми слоями обслуживает около 100 человек. Более узкие торты будут меньше по размеру, более доступны по цене и рассчитаны на меньшее количество людей.

Сколько стоит торт на 100?

Итак, самое простое: если вы хотите многоярусный торт на 100 порций, умножьте 6 долларов на 100 и вуаля, ваш торт будет стоить 600 долларов за масляный крем.

Сколько кг торта диаметром 9 дюймов?

Алюминиевая круглая форма для выпечки

имеет диаметр 9 дюймов и высоту 2 дюйма.Он вмещает 1,5 кг тортов. Эта форма для торта идеально подходит для формовки тортов, сахарной пасты и усилителя, шоколада, мороженого, десертов.

Какого размера праздничный торт?

РАЗМЕРЫ ДЛЯ ТОРТОВ

Тип Фруктовый торт Бисквит
6″ 25 – 30 15 – 18
7″ 35 – 40 20 – 25
8″ 45 – 55 30 – 32
9″ 65 – 75 30 – 40

Как разрезать торт?

Вы всю жизнь резали торт неправильно – YouTube

Какова цена 0.

Торт на 5 кг?

Сравните аналогичные товары других продавцов

Торты Радужный чизкейк
₹ 1000/кг 600 ₹/кг
Марка CakeOMania
Цвет
Страна происхождения

Сколько кг составляет 10-дюймовый торт?

ZenShop, Алюминиевая форма для торта диаметром 10 дюймов Приблизительно для ( 2 кг Торт).

Насколько тяжел торт?

Фунтовый пирог традиционно готовится из фунта каждого из четырех ингредиентов: муки, сливочного масла, яиц и сахара… так что он должен весить около 4 фунтов .

Сколько порций в числовом торте?

Предполагая, что это размер, который вы используете, каждое число даст 70 порций 2″ x 1″ бисквита . Если вы арендуете кастрюли, пункт проката сможет предоставить вам дополнительную информацию.

Насколько большой торт из цельного листа?

Полноразмерная листовая форма для торта имеет размер 18×24 или 18×26 дюймов .Половина листа составляет половину размера, а четверть листа или сковорода размером 9 × 13 дюймов, из которой обычно получается от 16 до 24 порций торта, составляет четверть размера.

Сколько порций составляет 12-дюймовый торт?

Диаметр 12 дюймов: 40 порций . Круглая форма для торта — это форма, которую вы использовали бы для приготовления классического слоеного торта или круглого торта на день рождения. Наиболее распространенные размеры 8 или 9 дюймов, но они бывают самых разных размеров, которые можно использовать для изготовления тортов разного уровня или размера.

  • Оставьте это на потом
  • Facebook

…Реклама…

 

Поделиться этой статьей

Размеры порций










Двух- и трехъярусный свадебный торт

6 и 8 дюймов обслуживает 30 гостей
6 и 10 дюймов служит 50
8 и 12 дюймов служит 85
6, 8 и 10 дюймов служит 70
6, 8 и 12 дюймов служит 100
6, 10 и 14 дюймов служит 130
6, 10 и 16 дюймов служит 150
8, 12 и 16 дюймов служит 190

 

Четырехъярусный свадебный торт

6, 8, 10 и 14 дюймов обслуживает 150 гостей
6, 8, 12 и 14 дюймов обслуживает 175
6, 8, 12 и 16 дюймов обслуживает 195
6, 10, 12 и 16 дюймов служит 220
6, 10, 14 и 16 дюймов служит 240
6, 10, 14 и 18 дюймов обслуживает 265
8, 12, 14 и 18 дюймов служит 280
6, 10, 16 и 20 дюймов служит 300
8, 12, 16 и 20 дюймов обслуживает 335

 

Пяти- и шестиярусный свадебный торт

6, 8, 10, 14 и 18 дюймов обслуживает 300 гостей
6, 8, 12, 16 и 20 дюймов обслуживает 360
6, 10, 14, 18 и 20 дюймов обслуживает 425
8, 12, 14, 18 и 20 дюймов служит 440
6, 8, 12, 14, 18 и 20 дюймов служит 460

 

Пожалуйста, n Примечание: Ярусы доступны Круглые или Квадратные.

Двухфунтового торта хватит на 10 человек? — Первый законкомик

Двухфунтового торта хватит на 10 человек?

3-х ярусные свадебные торты начинаются от 10 фунтов (50 порций) с использованием 6-, 9- и 12-дюймовых ярусов… Размеры тортов и рекомендуемые порции.

2 фунта (8 дюймов) 8 – 12 порций
4 фунта (10″) 16 – 24 порции
5 фунтов (12 дюймов) 20 – 30 порций
6 фунтов.(12″) 25 – 35 порций
7 фунтов (14 дюймов) 30 – 40 порций

Фунтовый пирог на самом деле фунт?

Фунтовый пирог, восхитительный десерт, который обычно готовят в форме для хлеба или хлеба, является популярным кондитерским изделием, особенно в южных штатах. Но его название происходит не от веса самого готового десерта. В большинстве рецептов на самом деле не требуется по фунту яиц, муки, сахара и масла.

Сколько человек обслуживает пирог?

Полкилограммовый торт(0.5 кг) равняется 1 фунту. Если быть точным, то он составляет 1,10 фунта (фунта). Имея это в виду, 6-дюймовый слоеный пирог (круглый) обычно весит примерно 1 фунт (0,5 кг). Итак, я считаю, что полукилограммового торта должно хватить на 4-8 человек, в зависимости от того, как вы его нарежете.

В чем разница между масляным пирогом и бисквитным пирогом?

В чем разница между масляным пирогом и пирогом с фунтом? Фунтовый пирог получил свое название потому, что традиционный рецепт требует по одному фунту на каждый из трех основных ингредиентов: сливочного масла, муки и сахара.Масляный пирог имеет немного другой размер (не в том же соотношении 1: 1: 1), но ингредиенты похожи.

Сколько торта нужно, чтобы накормить 30 человек?

Как правило, вам не следует задавать Коранам вопросы, на которые вы можете легко ответить, погуглив самостоятельно. Думаю, 4 фунта торта хватит на 30 человек. Если все люди молодые и любят сладкое, можно устроить 5 фунтов. Ищите в JK Coffee & Bakery простые и вкусные рецепты тортов.

Насколько большим должен быть торт?

Торт 15 см / 6 дюймов — примерно от 600 г до 800 г (рекомендуется подавать от 2 до 10 человек) Торт 20 см / 8 дюймов — примерно 1 кг на 1.3 кг (рекомендуется на 8-20 человек) Торт 24 см / 9,5 дюймов – прибл. Клиновые ломтики

Что делает бисквит хорошим тортом?

Что мне нравится в бисквитном пироге, так это его простота и простота. Хороший классический бисквит прекрасно сочетается со свежими фруктами. Но простой пирог с фунтом также является чистым холстом, на котором вы можете рисовать с любым вкусом, который вам нравится!

Как рассчитать количество порций в круглом торте?

Круглые лепешки Сначала удалите верхний ярус, если хотите его сохранить.Вырежьте гладкий равномерно расположенный круг примерно в 2 дюймах от внешнего края второго яруса торта. Нарежьте кольцо на ломтики шириной около 1 сантиметра. Вырежьте еще один круг на 2 дюйма дальше и нарежьте это кольцо на 1-дюймовые кусочки.

Сколько порций в торте весом 2 фунта?

Размер торта и рекомендуемые порции 2 фунта (8 дюймов) 8–12 порций 3 фунта (9 дюймов) 12–18 порций 4 фунта (10 дюймов) 16–24 порции 5 фунтов (12 дюймов) 20–30 порций 6 фунтов (12 дюймов) 25–35 порций

Какой высоты должен быть торт, чтобы его можно было приготовить на 24 порции?

Все, что меньше 3 дюймов в высоту, дает только половину количества порций.Например: Круглый торт диаметром 8 дюймов и высотой 3 дюйма / 4 дюйма / 6 дюймов даст вам 24 порции, но. Круглый торт диаметром 8 дюймов и высотой 2 дюйма даст вам всего 12 порций.

Сколько человек может съесть полкилограмма торта?

Нажмите, чтобы проверить наличие утечек. Около 8-10 человек, в зависимости от размера перерыва. Но с полукилограммовым тортом или мазимумом 12, от 8 до 10 человек могут легко обслуживать, если некоторые люди хотят небольшого размера из-за диабета и т. Д. Полкилограммовый торт равен 1 фунту.

На сколько порций подается листовой пирог?

Не беспокойтесь — мы сделали за вас расчеты.Из сковороды половинного размера можно приготовить 58 порций, а из сковороды размером с четверть — 30 порций. Если вы подозреваете, что ваши гости попытаются украсть кусочки торта немного большего размера (здесь нет осуждения), просто выполните описанные выше шаги с разными размерами кусочков.

Таблица размеров порций тортов для всех видов тортов

Сколько кусочков состоит из торта? Нет, это не загадка! Вычислить размер порции торта для толпы — непростая задача.

В определенной степени количество порций торта зависит от мнения (и от аппетита).Но существуют стандартные размеры порций торта, основанные на типе используемой формы, которые могут помочь вам убедиться, что десерта хватит на день рождения, званый ужин или мероприятие.

Вот руководство по размерам порций, которые вы можете ожидать от обычных форм для выпечки.

Независимо от того, готовите ли вы бисквитный торт, пирог с ангельской едой или даже чизкейк или шоколадный торт без муки, мы обеспечим вас.

Фото через CakeSpy

Форма для выпечки

Порции: 12–16 порций

Бундт-сковорода — это трубчатая форма уникальной формы, закругленная снизу, в результате чего получается пирог с закругленным верхом.Большинство сковородок рассчитаны на 12 чашек и имеют диаметр около 10 дюймов. Обычно его используют для приготовления более прочных тортов, которые не теряют форму при переворачивании.

Фото через CakeSpy

Формы для кексов

90 644 Порции: столько сосудов, сколько есть в вашей форме для кексов.

Форма для кексов — одна из самых простых для оценки размеров порции торта, потому что формы разделены на конечное количество сосудов. Как правило, по рецепту двухслойного торта можно приготовить 24 кекса стандартного размера, 48 мини-кексов или 12 больших или техасских кексов. Существуют разные размеры формочек для мини- и гигантских кексов, поэтому они могут варьироваться.

Фото через CakeSpy

Форма для кекса

Порции: 9 порций или 1 порция на дюйм сковороды.

Булочки, обычно используемые для быстрого приготовления хлеба и кексов, имеют форму буханки хлеба и нарезаются на простые порции. Обычно порции имеют толщину около 1 дюйма. Скажем, у вас есть форма для выпечки хлеба диаметром 9 дюймов (размер внутри формы ).У вас получится 9 порций.

10-дюймовые круглые формы для выпечки Fat Daddio

Круглые формы для выпечки

порций:

Диаметр 4 дюйма: 8 порций


Диаметр 6 дюймов: 12 порций
Диаметр 8 дюймов: 20 порций
Диаметр 9 дюймов: 24 порции
Диаметр 10 дюймов: 28 порций
Диаметр 12 дюймов: 40 порций

Круглая форма для кекса — это форма, которую можно использовать для приготовления классического слоеного торта или круглого торта ко дню рождения. Наиболее распространенные размеры 8 или 9 дюймов, но они бывают самых разных размеров, которые можно использовать для изготовления тортов разного уровня или размера. Выше приведен список порций для некоторых наиболее распространенных размеров формы для кекса. При подаче торта на несколько ярусов вы можете добавить количество порций для каждого яруса.

Квадратные формы для выпечки

Порции

4 дюйма: 8 порций


6 дюймов: 10 порций
8 дюймов: 20 ломтиков
10 дюймов: 30 порций
12 дюймов: 48 порций

Хотя у большинства людей квадратные формы для кекса ассоциируются с пирожными, их также можно использовать для приготовления тортов.Самыми популярными размерами являются квадратные формы размером 8 или 9 дюймов, но, как и круглые формы для тортов, они бывают самых разных размеров, которые можно использовать для создания сложных многоярусных тортов любой высоты. При подаче торта на несколько ярусов вы можете добавить количество порций для каждого яруса.

Фото с CakeSpy

Прямоугольная форма для кекса

Порции: 12–16 порций для большинства тортов (потенциально больше индивидуальных порций для более сытных тортов или пирожных)

Одной из самых популярных форм для приготовления небольших лепешек и пирожных является форма размером 9 на 13 дюймов со сторонами примерно 2 дюйма.Pyrex делает популярную версию этого конкретного типа формы для выпечки.

Разъёмная форма Fat Daddio

Разъёмная форма для кекса

Порции: 12-16 порций для 9-дюймовой или 10-дюймовой разъемной формы для кекса (хотя они бывают всех размеров)

Форма для кекса в разъемной форме имеет съемную нижнюю вставку и боковые стороны, которые можно герметизировать подобно стенкам вокруг съемного дна. Разъёмные формы часто используются для чизкейков или шоколадных тортов без муки, которые может быть трудно извлечь из стандартной формы для кекса.

Поддон для пробирок

90 644 порции: по большинству рецептов, выпеченных в трубчатой ​​форме, получается 12–16 порций.

Также известная как форма для кекса с ангельской едой, трубчатая форма имеет круглую форму, обычно диаметром 9 или 10 дюймов, с вырезом в центре и высокими стенками. Необычная форма и высота этой сковороды идеально подходят для поднятия ангельских тортов и подобных тортов.

Запустите свой бизнес по производству тортов!

Не просто мечтайте о собственном успешном бизнесе по производству тортов.Сделай это! Получите руководство на каждом этапе пути, а также ВСЮ необходимую информацию. Зарегистрироваться сейчас »

1/3 торта делится поровну между 4 друзьями. Какую часть фунта пирога получит каждый друг?

Использование записи дробей: сложение, вычитание, умножение и деление

В математике дробь — это число, которое не является целым, и математические уравнения, содержащие дроби, могут быть сложными для понимания и решения. Узнайте, как использовать обозначения дробей, чтобы упростить выполнение сложения, вычитания, умножения и деления в задачах с дробями.

Смешанные числа: как складывать, вычитать, умножать и делить

Смешанное число состоит из целого числа и правильной дроби, например, 3 3/4 или 4 1/2.Изучите определение смешанных чисел, сложите, вычтите, умножьте и разделите смешанные числа и неправильные дроби, просмотрите примеры общих и разных знаменателей и узнайте, как брать взаймы со смешанными числами.

Сложение, вычитание, умножение и деление десятичных дробей

При сложении, вычитании, умножении и делении десятичных знаков всегда учитывается размещение десятичных точек в числах в операции. Узнайте, как складывать, вычитать, умножать и делить десятичные дроби, и узнайте, как десятичные дроби используются для представления денег.

Как преобразовать смешанные числа в неправильные дроби

Дроби бывают разных форм, например, правильные и неправильные дроби, а также смешанные числа.Узнайте о смешанных числах и неправильных дробях и изучите процедуру преобразования смешанных чисел в неправильные дроби, решая соответствующие примеры, приведенные в этом уроке.

Оценка сумм, разностей и произведений десятичных дробей

Десятичные числа могут быть оценены, чтобы получить приблизительный ответ для определенных математических задач, которые в противном случае были бы более сложными. См. метод оценки сумм, разностей и произведений с помощью набора примеров.

Как складывать и вычитать в отличие от дробей и смешанных чисел

Некоторые из наиболее часто встречающихся форм дробей отличаются от дробей и смешанных чисел.Научитесь складывать и вычитать разные дроби и смешанные числа, просмотрев, как обрабатываются дроби, а затем изучите эти процессы на реальных примерах.

Порядок действий с дробями

Математические операции следуют порядку при применении к дробям. Поймите, почему порядок действий имеет значение, и узнайте о порядке действий с дробями с помощью данных практических задач.

Сложение и вычитание отрицательных десятичных знаков

Числа с отрицательными десятичными знаками — меньше нуля — можно легко складывать и вычитать, следуя определенным шагам.Изучите концепции SADS и SOB, чтобы определить, какие знаки использовать, а также как решать особые случаи.

Практика упрощения алгебраических выражений

Алгебраические выражения упрощаются с помощью двух полезных понятий: объединения подобных терминов и дистрибутивного свойства. Узнайте, как использовать комбинирование подобных терминов и свойство дистрибутивности для упрощения алгебраических выражений, и поймите решения практических задач.

Углы и треугольники: практические задачи

При решении углов они должны быть равны друг другу или сложены вместе, чтобы получить 180, а при решении треугольников все углы в каждом треугольнике, сложенные вместе, должны равняться 180 градусам.Займитесь практическими задачами на решение углов и треугольников.

Сравнение и упорядочивание рациональных чисел

Рациональные числа, любые числа, выраженные делением двух целых чисел, можно сравнивать и упорядочивать для определения их размера, даже если цифры могут казаться больше или меньше.Следуйте примерам сравнения и упорядочивания рациональных чисел, чтобы изучить эту концепцию.

Практические задачи на расчет соотношений и пропорций

Математический раздел экзамена SAT включает в себя вопросы, требующие от учащихся расчета соотношений и пропорций.Узнайте о соотношениях и пропорциях, в том числе о разнице между частью к части и части к целому, и поработайте как с базовыми, так и со сложными практическими задачами, чтобы лучше понять и получить опыт расчета отношений и пропорций.

Баскин-Роббинс

Часто задаваемые вопросы

Быстро узнайте, ответили ли мы уже на ваш запрос.

Мороженое
    1.   Могу я узнать размеры мороженого в ручной упаковке?
    Мы предлагаем упакованное вручную мороженое в трех размерах:
    — Пинта (350 г)
    — Кварта (700 г)
    — Полгаллона (1385 г)
    2.   Я вегетарианец. Могу я узнать, какие из ваших вкусов содержат яйца?
    Большинство наших ароматизаторов не содержат яиц, за исключением ароматизаторов, содержащих кусочки торта, например. Тирамису, Безумие брауни Мауи, Чизкейк с клубникой, Чизкейк с лимонным маскарпоне и Черный лес.
Халяль-сертификация
    1.   Является ли мороженое Baskin-Robbins сертифицированным JAKIM халяльным?
    Наша продукция сертифицирована как халяльная Исламским советом по пищевым продуктам и питанию Америки (IFANCA), органом в США, эквивалентным и признанным JAKIM. В следующий раз, когда вы посетите любую из наших торговых точек, пожалуйста, не стесняйтесь попросить наших менеджеров показать вам наш сертификат IFANCA.
Кассовые ваучеры
    1.Вы продаете ваучеры/подарочные карты/подарочные сертификаты? Как я могу их приобрести?
    Да, кассовые чеки в наличии! Мы продаем ваучеры, которые отражают розничную цену продуктов. Например: ближе к 50 малайзийским ринггитам будет упакованный ваучер Quart по 48,80 малайзийских ринггитов за штуку.
    Наши ваучеры наличными можно приобрести и получить в нашем головном офисе в Мид-Вэлли при предварительном заказе не менее чем за 3 дня. Вы можете связаться с нами по телефону 03-22888831. Наш офис работает с 9:00 до 18:00.
Розетки Touch ‘n Go
    1.Можете ли вы оплатить мою покупку картой Touch ‘n Go?
    Да, несколько наших торговых точек принимают Touch ‘n Go в качестве платежного средства.
Торты
    1.   Можем ли мы заказать пирожные с мороженым через Интернет?
    Приносим извинения, поскольку в настоящее время мы не предлагаем услугу онлайн-заказа.
    2.   Сколько человек можно накормить одним пирогом?
    У нас есть торт размером 6 и 9 дюймов. 6-дюймовые торты рассчитаны на 6-8 человек, а 9-дюймовые торты рассчитаны на 9-12 человек, в зависимости от размера порции.
    3.   Как долго ваши пирожные с мороженым могут храниться без охлаждения?
    Предоставленный сухой лед позволит сохранить торт охлажденным без охлаждения до 1 часа. Вы можете купить дополнительный сухой лед для своего торта, однако мы не рекомендуем оставлять торт на 1,5 часа и более.
    4.   Можно ли предварительно заказать торт?
    Приносим извинения, так как мы больше не принимаем предварительные заказы, однако вы можете совершить покупку в удобном для вас магазине.
    5.Можно ли заказать индивидуальный торт?
    Хотя мы больше не обеспечиваем индивидуальный дизайн торта для всех остальных. Вы можете выбрать дизайн, который можно приобрести в наших торговых точках.

ваше время и выпечка бесценны!

Принятие решения о том, как оценивать ваши торты, выпечку и другие изделия, может оказаться поистине сложной задачей, особенно если вы только начинаете свою профессиональную карьеру в сфере тортов. Существует множество элементов, которые следует учитывать, помимо работы с потенциальными клиентами, которые, кажется, думают: «Сколько?!» Это приемлемый ответ, когда вы называете разумную цену за сказочный торт, сделанный на заказ.Наш главный совет — помните, что ваше время и выпечка ценны! Итак, читайте дальше, чтобы узнать наше исчерпывающее руководство по ценообразованию на торты и тому, как справиться с этим хитрым клиентом, который хочет знать, куда уходят его деньги…

Справочник по ценам на торты

Устанавливая цену на торты, важно помнить, что вы стоите того, что берете. Многие люди будут жаловаться на завышенные цены на торты, от самой маленькой домашней пекарни до громких имен и брендов. Жизнь в Лауре Додимид из Sugar испытала это на собственном опыте…

«Сколько раз клиенты возвращались к вам после того, как вы с любовью потратили свое время на проектирование, рисование и придумывание самых необычных вкусовых сочетаний для торта, который полностью сделан на заказ, уникален и на 100% адаптирован для них только для спросят: «Сколько? Но это всего лишь торт!»

У нас есть удобная загружаемая диаграмма, которая поможет вам определить общую стоимость торта «цена за ломтик». Хотя ингредиенты и индивидуальные затраты будут совершенно уникальными для вас и вашего бизнеса, знание примерного количества порций, которое вы можете получить из торта разного размера, является невероятно полезной отправной точкой.

Теперь перейдем к мелочам ценообразования на торты. Как лаконично отмечает Лаура, наверное, самое сложное в работе декоратора тортов — это знать, как брать плату за торты, особенно когда вам кажется, что вы берете слишком много. Всегда помните, что оценивайте свои торты на основе их стоимости, а не их стоимости . Это понятие можно разбить на пять основных компонентов, когда вы решаете, как оценить торт.

Контент продолжается после рекламы

Знай свой рынок

То, где вы находитесь и куда вы путешествуете со своими тортами, имеет большое значение.Если вы живете в Лондоне или на юго-востоке/западе, вам придется брать больше за свои пирожные просто из-за того, как сейчас обстоят дела с экономикой, поскольку все на юге страны, как правило, дороже. Итак, имейте в виду, что один и тот же торт, испеченный в Шеффилде и в Лондоне, потребует разных цен, принимая во внимание стоимость ингредиентов, стоимость бензина и так далее.

Говоря о бензине, нужно учитывать и это. Итак, предположим, что вы пекарь из Ноттингема, но готовите торт для клиента в Лондоне.Хотя ваши ингредиенты, вероятно, будут несколько дешевле, чем если бы вы покупали их в Лондоне, вам также необходимо учитывать расходы на бензин и техническое обслуживание при транспортировке торта на такое большое расстояние. Поэтому всегда помните о местонахождении вашего клиента и включайте это в свое ценовое предложение.

Вы думали, как перевезти торт? Проверьте наш удобный путеводитель!

Знание своего рынка также означает общение. Немедленно создайте сайты социальных сетей и заявите о себе — попросите отзывы, рекомендации и так далее.Почти все онлайн-покупатели теперь ищут отзывы, даже когда речь идет о тортах, поэтому хороший онлайн-рейтинг — отличный (и удивительно простой) элемент, который можно добавить к вашим рассуждениям о том, как оценить ваш торт. Почему я стою X суммы? Что ж, я лучший декоратор в округе — вот доказательство!

Знай своих конкурентов

Итак, как понять, что брать на вашем рынке? Во-первых, проверьте, что делают все остальные! Интернет — прекрасное место, где можно оценить конкуренцию и узнать больше об их бизнесе, методах, духе и так далее.Посмотрите, есть ли у них общий прайс-лист, и сравните его с вашими запланированными ценами. Они оплачиваются по часам? Разбивают ли они затраты? Или вообще не указывают? Нет ничего плохого в том, чтобы иметь нюх и, может быть, навести пару вопросов. Не говорите об этом слишком скрытно, так как это заставит вас выглядеть неискренним, но не стесняйтесь задавать некоторые основные вопросы, не получая прямой цитаты и не обманывая их в том, что они сочтут потенциальным бизнесом.

Также очень удобно развивать свою собственную уникальную ценность с учетом ваших конкурентов.Что вы можете предложить клиентам, чего не может никто другой? Особенно в вашем регионе, ваши шансы на получение клиентов очень велики, если вы четко описываете, что вы делаете, чего не делают другие. Таким образом, вы можете еще раз обосновать свои рассуждения при оценке тортов. Всегда описывайте свой опыт, свои годы в бизнесе, чему вы научились и как вы используете это в своем украшении.

Многие декораторы тортов заявляют, что обладают фактором «ИТ», когда дело доходит до того, что они могут предложить клиенту, предлагая то, чего нет у других — так как же с этим конкурировать? Учитывайте эти элементы при презентации клиенту:

Вы печете с нуля?

Некоторым этот вопрос может показаться глупым, но вы удивитесь, как часто не все торты пекут с нуля.Многие пекари будут использовать пакетированные смеси, чтобы сэкономить на затратах, имея возможность покупать оптом. Мы не говорим, что это ужасно, однако, если вы печете с нуля, лучше сообщить об этом своим клиентам, так как это повлияет на то, как вы оцениваете свой торт.

Качество ингредиентов

Вы используете только экологически чистые продукты? Используете ли вы муку собственной торговой марки из супермаркета или закупаете специально изготовленную сверхмягкую бисквитную муку? Вы импортируете что-нибудь специально для своих творений? Мы не говорим, что какой-либо из этих способов работы является правильным или неправильным (хотя у нас есть твердое мнение об использовании органических яиц — ознакомьтесь с нашей статьей о том, что делают яйца в торте?)

Вы делаете покупки в местных магазинах?

Это может быть действительно ключевой, уникальной точкой продажи, независимо от того, создаете ли вы торты для клиентов, как близких, так и далеких.Для местных клиентов знание того, что вы прилагаете усилия для получения своих ингредиентов на месте, понравится многим, зная, что в их торте есть маленький кусочек дома. Для клиентов издалека может быть преимуществом сказать, что у них есть возможность попробовать что-то новое в своем торте. Это клиент из Уэльса, который ищет особые яблоки в своем пироге? Что ж, если вы живете, скажем, в Вустершире, вы можете заявить о своей уникальности, включив в нее только яблоки Вустер Пирмейн, традиционное яблоко, которое редко выращивают за пределами графства!

Задающий моду

Слово «законодатель моды» часто используется в наши дни, и, как правило, вы обнаружите, что любой, кто ищет сказочно украшенный торт, может быть просто большим поклонником всего, что находится в тренде! Итак, проведите исследование, посмотрите, что происходит в мире тортов в данный момент.Будьте готовы узнать что-то новое.

Уникальные навыки

Вы посещали художественную школу? Возможно, вы также являетесь опытным каллиграфом, занимающимся украшением тортов? Используйте эти навыки и беззастенчиво подключайте их при рекламе своего бизнеса. Подчеркните, что ваши навыки рисования кистью/надписей/мраморности/моделирования и т. д. не имеют себе равных и помогут придать вашим творениям особый штрих.

Личность

Мы не можем не подчеркнуть, насколько важно построить свой бизнес с сильным чувством личности.Существуют тысячи компаний по украшению тортов, и все они выглядят минималистично. Опять же, мы не говорим, что у нас проблемы с тонкостью. Проблема в том, что если в вашем бизнесе нет чего-то представительного, чего-то привлекательного, чего-то особенного, вам придется бороться в этом бизнесе.

Если вы посмотрите на некоторых из наших самых успешных участников, то увидите, что все они обладают очень сильными личностями, которые проявляются как в их бизнес-методах, так и в их творениях.Уникальный стиль Молли Роббинс, шутливое название компании Натали Портер «Immaculate Confections», беззастенчивое признание Rosie Cake-Diva «дивой» и т. д. — все это гарантирует, что эти потрясающие создатели действительно выделяются.

Знайте свои расходы

Итак, теперь, когда вы оценили свой рынок, свою конкуренцию и имеете представление о том, сколько вы можете начать взимать за свои торты в качестве общих затрат на рабочую силу, вам необходимо рассмотреть свои фактические затраты. Здесь следует учитывать пять основных затрат:

Ингредиенты

Сливочное масло, мука, сахар, яйца, масла, ароматизаторы, начинки и т.д.Самый простой способ рассчитать стоимость — разделить стоимость предмета (1,50 фунта стерлингов за мешок муки за 500 г) на 100 г, поэтому это будет стоить 0,30 фунта стерлингов за 100 г (1,50 фунта стерлингов, разделенные на 500, равны 0,003 фунта стерлингов, умноженные на 100 = 0,30 фунта стерлингов), если для пирожных требуется 300 г, умножьте эту сумму на 3 (0,30 фунта стерлингов x 3 = 0,90 фунта стерлингов). Из этого мы теперь знаем, что мука для нашего торта будет стоить нам 0,90 фунта стерлингов. Затем повторите этот метод для каждого другого ингредиента. Это может показаться абсолютной болью, но как только вы начнете, вы начнете узнавать, сколько стоит каждый элемент и количество, и это станет меньше похоже на математику и больше на мышечную память!

Бензин

Сюда входят поездки в магазины и обратно за ингредиентами, оплата доставки при заказе ингредиентов, фактическая доставка торта и так далее.

Бытовые расходы

Газ и/или электричество, освещение, арендная плата, вода (узнайте из своих счетов, сколько стоит день, и добавьте это к своей цене). Быть самозанятым означает учитывать все расходы в своей жизни, точно так же, как если бы вы искали оплачиваемую работу. Стабильный доход является ключевым фактором для всех, и самозанятость часто может означать, что у вас есть периоды занятости и периоды затишья, которые следует учитывать.

Материалы

Доски, ящики, нескользящее покрытие, дюбели, лента, булавки или двухсторонний скотч, инструменты и кусачки.Когда вы занятый пекарь, их нужно будет заменять на удивление часто, чтобы ваши изделия всегда были высшего качества.

Съедобные материалы

Сахарная паста/паста для лепки, пищевые красители/краски, готовые украшения, драже, сусальное золото, краски для аэрографа, дусты и т. д.). Многие компании продают оптом, поэтому часто стоит посетить такие места, чтобы узнать, что может помочь вам в украшении торта. Всегда иметь под рукой белую сахарную пасту и разнообразные пищевые красители никогда не помешает.

Знай себе цену

Будьте абсолютно честны со своими клиентами, когда цитируете. Если у них есть проблемы с тем, что вы хотите взимать, изложите перед ними все факты и объясните, как именно работает ваш бизнес и почему вы работаете так, как делаете. Хотя вам не нужно так излагать себя, к сожалению, люди, не связанные с производством тортов, не имеют ни малейшего представления о том, через что мы проходим, чтобы создавать для них шедевры!

Так что имейте в виду, что при определении цены торта вам придется учитывать огромное количество факторов, помимо простых «ингредиентов».Будьте готовы к тому, что кто-то скажет вам, сколько они видели основных цен на муку в своем местном супермаркете и почему вы думаете, что вам нужно взимать так много больше. Обучите их (конечно, профессионально и вежливо!) и объясните, сколько стоит планирование идеального торта.

Знайте, что нужно для получения прибыли

Каждый процесс изготовления торта стоит вам денег, и как бизнес вы должны взимать эти сборы со своего клиента. Если вы не получаете прибыль, значит, вы не занимаетесь бизнесом.Если бы вы работали в компании, вам бы платили оклад или почасовую ставку, мы все работаем, чтобы жить, поэтому вы должны брать соответствующую плату. Будучи самозанятым пекарем/декоратором тортов, вы не получаете оплачиваемый отпуск, пособие по болезни или пенсии, так что все это нужно учитывать. Учтите небольшой процент на каждый торт, чтобы в итоге у вас была заработная плата, чтобы покрыть отпуск или пенсию.

Ни для кого не секрет, что украшение торта — это навык, навык, который требует времени и то, что вы вложили время и деньги, чтобы научиться становиться все лучше и лучше.Если бы вы работали в бизнесе, по мере того, как вы осваивали новые навыки и продвигались вперед, вы ожидали бы, что это будет признано через продвижение по службе и повышение заработной платы. Украшение торта ничем не отличается!

Мы все знаем, что эта отрасль сложна, и добиться успеха в ней непросто, поэтому, когда вы начинаете работать и решаете, как взимать плату за торты, приведенные выше советы действительно стоит принять во внимание, если вы хотите добиться успеха.

Итак, теперь вы знаете, как оценивать свои торты, не стесняйтесь излагать свои планы по продвижению вашего бизнеса и выдвигать веские аргументы относительно того, почему именно вы платите за то, что вы делаете! Знайте свой рынок, конкуренцию, затраты, стоимость и потребности в прибыли, и вы на пути к успеху в украшении тортов — чу-чу!

.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.