Можно ли печь в микроволновке пироги: Как печь в микроволновке печеную картошку, пироги, рецепты по видео


Содержание

Как печь в микроволновке печеную картошку, пироги, рецепты по видео

Микроволновка – выгодное и универсальное приобретение. Глубоко заблуждаются те, кто считают, что печи СВЧ или микроволновки (кому как нравится называть) предназначены только для разогрева пищи. На самом деле, это устройство отлично готовит разные блюда. И на вопрос, можно ли печь в микроволновке, однозначно положительный ответ.

Польза и вред

До сих пор встречается полярность мнений относительно пользы и вреда микроволновых печей. Сразу отметим, что для самих блюд они абсолютно безопасны. И печеная картошка в микроволновке не принесет никакого вреда организму, более того, сохранит все витамины и питательные вещества. Однако есть один нюанс, когда печь работает, происходит не слишком полезное электромагнитное излучение на расстоянии до 15 метров от устройства. Потому для здоровья лучше не быть в помещении в момент работы микроволновки. После того как продукт приготовлен или разогрет, можно спокойно находиться в помещении, никакого излучения не будет.

Также нужно правильно использовать печь с функцией микроволновки. Для этого в устройстве есть инструкция с рекомендациями либо визуальными картинками того, чего нельзя делать. В частности, накрывать прибор либо устанавливать его в слишком тесное пространство.

В остальном вреда от микроволновой печи не более чем от мобильного телефона, телевизора либо утюга. Потому, если страх мешает обзавестись полезным прибором, стоит взглянуть более трезво на вещи.

Печь для искусства

И перед тем как перейти в выпечке продуктов, пару слов про фьюзинг. Это вид искусства, которое набирает все большую популярность. Простыми словами, фьюзинг – это сплав стекла. Делать его в микроволновке достаточно просто и интересно. В результате можно самостоятельно изготавливать красивые украшения из стекла и различные стеклянные мелочи.

Для того чтобы спекать стекло в микроволновке, достаточно иметь под рукой термостойкую бумагу, стеклорез и стекло с равным показателем СОЕ для каждого кусочка. Все кусочки раскладываются на бумаге, из печи достается стеклянное блюдо, важно, чтобы оно не крутилось. После этого бумага с кусочками очень аккуратно ставится внутри и накрывается блюдом. Достаточно 2,5 минут при максимальной мощности от 800 до 1000 Ватт, чтобы получить интересное украшение из стекла.

Выпечка

Оставим фьюзинг и снова вернемся к кулинарии. Отметим, что в микроволновке можно печь пироги, кексы, бисквиты, чудесные безе и много другого. Главное – подбирать правильную посуду и режим приготовления.

Фото и видео демонстрируют простоту приготовления, а мы попытаемся ее описать.

Итак, чтобы побаловать семью печеной картошкой, достаточно взять несколько клубней, хорошенько их промыть. После этого, не очищая, проколоть вилкой в нескольких местах, чтобы внутри овоща не создавалось лишнее давление и выходил пар. Выставить функцию «запекания», если такой функции нет, микроволновая печь выставляется на максимальную мощность. Печется картошка порядка 20–30 минут, но все зависит от размера клубня.

Для приготовления бисквита тесто такое же, как и для духовки. Разница будет в посуде и времени. Обычно для бисквита лучше брать пластиковые либо силиконовые формы, которые в 2 раза выше, чем выложенное или вылитое тесто. Все потому, что в СВЧ выпечка поднимается в несколько раз лучше и выше. То же касается и выпекания кексов, пирожков и других мучных изделий.

Рецепты

Попробуем взять несколько самых простых и интересных рецептов. Например, приготовление кекса или брауни. Это чудесный десерт к чаю, который в микроволновой печи может быть готов буквально за 3 минуты. Причем для приготовления достаточно будет взять обычную чашку.

Итак, нам понадобится:

  • 1 яйцо;
  • 3 столовые ложки йогурта или кефира, или сметаны;
  • 2 столовые ложки муки;
  • сода на кончике ножа.

Сначала взбиваем яйцо с 2-мя столовыми ложками сахара, после чего добавляем туда сметану и муку, тщательно и аккуратно размешиваем, затем добавляем соду. Ее можно не гасить, если используется кисломолочная продукция, она гасится ею. После этого аккуратно продолжаем перемешивать, чтобы не полопались все пузырьки воздуха. Затем выливаем содержимое в чашку, по консистенции смесь напоминает густое сгущенное молоко. Выставляем микроволновку на максимальную мощность и ставим изделие в камеру на 3 минуты.

Второй рецепт также не сложен. Это будет вкусный бисквит. Для него нужно взбить 2 желтка с сахаром, после добавить немного молока (50 грамм) и муки – 2–3 столовых ложки. Очень важно перемешивать все так, чтобы остался воздух внутри теста. Также необходимо добавить 1 чайную ложку разрыхлителя. После этого еще раз все аккуратно перемешать и поставить в микроволновку на 5 минут на средней мощности.

Как видим, любая выпечка может быть сделана в микроволновой печи. Напомним еще раз, что главное – подобрать посуду и режим выпекания.

Это интересно:

Шоколадный пирог в микроволновке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Шоколадный пирог на растительном масле в микроволновке

Шоколадный пирог без яиц, без молока, без духовки приготовить просто и легко. Выпекать всего за 15 минуты микроволновой печи. Рецепт пирога абсолютно без заморочек и возни — смешал и пеки!

Десерт получается супер шоколадный, влажный, не требует пропитки или прослойки. Можно лишь украсить пирог по желанию. Использую форму для выпекания диаметром 22 см.

Как приготовить «Шоколадный пирог в микроволновке » пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Соберём по списку все продукты для быстрого десерта в микроволновке и взвесим — тёплую воду, муку пшеничную, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и подсолнечное масло без запаха.

Шаг 2 Ссылка

В большую миску высыпаем 150 г сахара.

Шаг 3 Ссылка

Просеиваем к сахару 250 г муки, 40 г какао, 10 г разрыхлителя и смешиваем сухие продукты венчиком.

Шаг 4 Ссылка

Вливаем жидкие ингредиенты — 500 мл тёплой воды и 120 мл подсолнечного масла без запаха. Тщательно венчиком перемешиваем шоколадное тесто.

Шаг 5 Ссылка

Форму смазываем сливочным маслом и выстилаем дно кружком пергамента.

Шаг 6 Ссылка

Выливаем шоколадное тесто в смазанную форму для запекания в микроволновке.

Шаг 7 Ссылка

Выпекаем пирог в микроволновке при мощности 800 Вт 15 минут.

Шаг 8 Ссылка

Оставляем для выдержки на 10 минут в микроволновке, не открывая дверцу.

Шаг 9 Ссылка

Затем переворачиваем пирог из формы на блюдо, убираем кружок пергамента.

Шаг 10 Ссылка

Посыпаем шоколадный пирог сахарной пудрой (2 ст.л.) или украшаем по желанию.

Шаг 11 Ссылка

Тёплый пирог уже можно нарезать на порционные кусочки.

Шаг 12 Ссылка

Шоколадный десерт очень ароматный, вкусный, влажный и аппетитный. Приятного всем чаепития!

Рецепт шоколадного пирога в микроволновке

Микроволновая печь стала просто незаменимой помощницей в нашей повседневной жизни. С помощью этого замечательного чуда техники можно размораживать и подогревать продукты, варить вкуснейшие супы и рассыпчатые каши, запекать, жарить и тушить мясо, рыбу, овощи и фрукты. Причем, готовить в микроволновке очень легко и быстро!

Еще одной замечательной особенностью микроволновой печи является то, что в ней можно приготовить чудесную выпечку, ничуть не уступающую по вкусовым качествам лакомствам из обычной духовки. Сегодня хочу рассказать вам о том, как приготовить восхитительный шоколадный пирог в микроволновке. Если к вам нежданно-негаданно нагрянули гости или просто захотелось побаловать свою семью аппетитной выпечкой – этот рецепт придется вам очень кстати!

Чтобы приготовить шоколадный пирог в микроволновке, вам понадобится:

яйцо – 1 шт.
сахар – 4 ст. л.
мука – 5 ст. л.
масло сливочное – 20 г
какао-порошок – 3 ст. л.
сахар ванильный – 1 ч. л.
разрыхлитель – ½ ч. л.
шоколад горький – 10 г
сахарная пудра

Как приготовить шоколадный пирог в микроволновке:

1. При помощи миксера взбить яйцо с сахаром до получения однородной массы белого цвета.
2. Горький шоколад растопить в микроволновой печи или на водяной бане.
3. В яично-сахарную массу добавить растопленный горький шоколад, размягченное сливочное масло, ванильный сахар, какао-порошок, муку и разрыхлитель для теста.

4. Тщательно перемешать полученную массу до получения густого однородного теста.
5. Готовое тесто вылить в огнеупорную форму для запекания. Следует помнить о том, что для микроволновой печи следует использовать специальную посуду.
6. Форму с тестом поставить в микроволновую печь.
7. Готовить пирог в режиме «Автоприготовление. Замороженные овощи» в течение 6 минут.

Готовый шоколадный пирог можно посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой, измельченными поджаренными орешками (миндаль, грецкие орехи, фундук, арахис, кешью), тертым шоколадом.

В процессе приготовления можно добавить в тесто кондитерский мак, орехи, изюм, шоколадные капли, мелко нарезанный чернослив, курагу и даже бананы.

Готовый шоколадный пирог можно немного остудить, разрезать и прослоить кремом из сметаны и сахара или сгущенным молоком, взбитым со сливочным маслом. Для прослойки можно использовать также повидло или варенье. Еще один вариант придать шоколадному пирогу более яркий вкус и насыщенный аромат – это пропитать его каким-либо ликером или сиропом на ваш вкус.

Шоколадный пирог можно готовить не только в специальной форме для запекания, но и в обычных керамических кружках. Такой вариант не менее удобен и очень оригинален.

Приятного чаепития!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


рецепты с фото. Рецепты приготовления выпечки в микроволновке

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Рецепты для микроволновки

Приготовить вполне вкусный торт можно даже в микроволновке. Не деликатес, конечно, но с чаем или кофе идет превосходно. Рассказываю, как приготовить торт в микроволновке всего за несколько минут!

Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам.

Пицца в микроволновке — это универсальное блюдо. Годится и для завтрака, и для обеда, и для ужина. А уж перекусить на работе — милое дело. Приготовить пиццу в микроволновке очень легко — попробуйте!

Я раньше думала, что чизкейк готовить долго, что для этого нужно иметь специальные навыки. Оказалось, что готовить чизкейк совсем легко и просто, и сделать это можно даже при помощи микроволновки!

Шарлотка в микроволновке, рецептом которой делюсь сегодня, — нежный, воздушный и необычайно ароматный популярный яблочный пирог. Традиционно принадлежит европейской кухне, но очень популярен и у нас.

Минтай — мягкая сочная рыбка, которая подойдет и тем, кто сидит на диете. Приготовлена без капли жира, поэтому на кухне не будет неприятного запаха, который всегда сопровождает жарку рыбы.

Простой рецепт бисквита в микроволновке — для тех сладкоежек, которые боятся печь бисквит обыкновенным, классическим способом. Приготовить бисквит в микроволновке сможет каждый, это проще простого!

Если вы еще не знаете, как приготовить овощи гриль в микроволновке, — нужно срочно исправляться. Аппетитные и вкусные овощи гриль можно подавать в качестве гарнира, использовать в салатах. Рекомендую!

Пожалуй, простейший способ приготовить сухарики — в микроволновке. Вкусные хрустящие ароматные сухарики к пиву, к супу или к салату в микроволновке вы приготовите всего за несколько минут!

Конечно, настоящий плов может приготовить только мужчина и только на костре да в казане. Но за неимением мужчины и костра, приготовим плов в микроволновке — это тоже вкусно!

Если вы еще не знали, как приготовить бананы в микроволновке, — этот рецепт вам понравится. А что уж говорить о самом десерте — необычный, вкусный и в то же время нежный. Попробуйте обязательно:)

Приготовить рис в микроволновке очень легко — проще и быстрее, чем обычным способом. Этот рецепт особенно рекомендую начинающим кулинарам, у которых рис все время то пригорает, то превращается в кашу.

Нежные сочные креветки в микроволновке. Быстро, вкусно и с минимальными затратами времени. Хотите узнать, как приготовить креветки в микроволновке — читайте мой рецепт!

Безе в микроволновке — прекрасный десерт к кофе, чаю за рекордно быстрое время. Приготовление безе — это, конечно, не самый простой процесс, однако микроволновка существенно его облегчает.

Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке — вашему вниманию.

Пообещали сытный обед, а времени в обрез? Не отчаивайтесь, я советую, как приготовить борщ в микроволновке, — всего полчаса, а никто и не заметит подмены, он такой же сытный и наваристый получится:)

Если кому-то хочется десерта прямо сейчас и немедленно, этот рецепт — для вас! Нравится как большим, так и маленьким привередам, так что давайте узнаем, как же приготовить суфле в микроволновке.

Вкусное, полезное, домашнее, да еще и быстрого приготовления — поверьте, это реально:) Узнайте, как приготовить овсяное печенье в микроволновке по этому простому рецепту. Очень просто и вкусно!

Горбуша в микроволновке — оригинальное блюдо из вкусной нежирной рыбы. Порадует и внешним видом, и вкусом. А приготовить горбушу в микроволновке сможет даже начинающий.

Если решение приготовить крем пришло спонтанно, или вам просто не хочется два часа ждать, пока сгущенка сварится, расскажу, как приготовить вареную сгущенку в микроволновке. Это гораздо быстрее!

Скумбрия — это рыба, которую готовить одно сплошное удовольствие. Микроволновка поможет вам сделать быстрый и вкусный ужин из этой рыбки.

Все мы знаем, что красная рыба — полезный и диетический продукт, готовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке — читаем!

Если вы любите нежирную и не пересушенную рыбу, предлагаю узнать, как приготовить красную рыбу в микроволновке. Готовится быстро, а вкус потрясающий. Отличное блюдо на быстрый обед или ужин. Готовим!

Простое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное, это блюдо поражает своим вкусом! Рассказываю, как приготовить треску в микроволновке — не упустите шанс узнать такой простой способ готовки.

Карась и микроволновка — созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке.

Знали ли вы, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке — получится вкусно!

Хочу открыть вам небольшой секрет, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, если у вас нет времени ждать, пока тесто поднимется само. Тут-то и приходит на помощь СВЧ-печка.

Часто бывает — сколько печень не туши на плите в специях, выходит суховатой. Удивительно, но если знать, как приготовить печень в микроволновке, — выходит сочное и нежное блюдо! Рекомендую.

Лосось в микроволновке готовится так быстро, что вы не успеете накрыть на стол. Я часто запекаю лосось в микроволновке в загруженные дни. Быстро и просто. А для гарнира можно сделать салат.

Рецепт приготовления банановых кексов в микроволновке.

Традиционный славянский рецепт полезного и вкусного десерта, — теперь с использованием новых технологий:) Почему бы и нет, ведь так гораздо быстрее. Итак, готовим яблоки с медом в микроволновке!

Побалуйте себя вкусным, доступным и легким десертом, который, к тому же, очень быстро готовится! Как приготовить пудинг в микроволновке — читайте ниже, и угощайтесь без особого вреда для фигуры;)

Секрет этих бутербродов заключается в том, что каждый ингредиент (кроме хлеба) запекается в микроволновке, а не весь бутерброд целиком.

Это рецепт значительно облегчит процесс подготовки капусты для голубцов. Как оказалось, проще всего готовить капусту для голубцов именно в микроволновке — рассказываю, как это сделать!

Проверенная годами классика плюс технологии нашего времени равняется жаркому в микроволновке:) Рассказываю, как приготовить жаркое в микроволновке — очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.

Если внезапно нагрянули гости, нужно их чем-нибудь угостить, так ведь? 🙂 Если в морозилке есть куриные крылышки, — вы спасены. Осталось только узнать, как приготовить крылышки в микроволновке!

Не все знают, как приготовить картофель в микроволновке — поэтому делюсь простым и быстрым рецептом. Картофель в микроволновке получается не менее вкусным, нежели из духовки или сковороды.

Если вы по разным причинам не можете воспользоваться духовкой, чтобы испечь печенье — микроволновка и этот рецепт вас выручат!

Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому.

Если внезапно вам захотелось выпечки, а у плиты стоять времени нет, вот вам быстрый и простой рецепт брауни в микроволновке. Сладкая, ароматная и безумно вкусная выпечка всего за несколько минут!

Сардельки в микроволновке — элементарно приготовляемая вещь, разобраться с которой способен даже ребенок. Отличный вариант для молниеносно быстрого приготовления какого-то полноценного блюда.

Если вы устали от готовых сосов и хотите самостоятельно приготовить что-то простое, свеженькое, вкусное, подходящее к макаронам, овощам, чипсам, попробуйте сырный соус в микроволновке!

Любителей таких орешков у нас в стране много, но, как оказалось, не все знают, как приготовить арахис в микроволновке. Рассказываю, как это сделать правильно, чтобы закуска получилась отличной;)

Давайте разберем, как приготовить картошку с мясом в микроволновке, классическое блюдо русской кухни современным способом. Микроволновка значительно упрощает готовку, поэтому попробуйте обязательно!

Знакомая нам всем с детства манная каша..Соединим классические традиции с последними достижениями техники и ускорим процесс:)

Любите молочные продукты? Рецепт, как приготовить сыр в микроволновке, вам точно понравится! Получается очень нежный и пористый сыр, похожий на брынзу. И все это — в микроволновке. Советую!

Пирог в микроволновке приготовить очень легко. Процесс занимает совсем немного времени, а изделие в результате получается очень аппетитным. Такая выпечка выручает, когда вдруг захотелось чего-то вкусненького или нагрянули нежданные гости.

Как испечь пирог в микроволновке?

Пироги в микроволновке на скорую руку получаются ничуть не хуже тех, что выпекали по классической технологии в духовке, а вот времени на их приготовление уходит значительно меньше. Приведенные ниже советы помогут быстро приготовить очень аппетитные лакомства.

  1. Тесто для пирогов в микроволновке должно быть более жидким, чем для выпечки в духовке.
  2. Сахар в тесте нужно размешивать очень тщательно, ведь нерастворенные кристаллики при запекании в СВЧ подгорают.
  3. Для выпечки предпочтительно использовать круглые формы.
  4. Готовую выпечку после сигнала не рекомендуют сразу извлекать из прибора, пусть она постоит в печи еще минут 5-7.

Пирог в микроволновке за 5 минут


Быстрый пирог в микроволновке можно приготовить за считанные минуты, очень удобно готовить такие лакомства к утреннему кофе. Изделие получается мягким, нежным, ароматным и очень аппетитным. Для выпечки нужно использовать посуду, подходящую для СВЧ печей – керамическую, стеклянную или силиконовую.

Ингредиенты:

  • мука – 8 ст. ложек;
  • какао – 3 ст. ложки;
  • сахар – 6 ст. ложек;
  • яйца – 2 шт.;
  • молоко, масло – по 6 ст. ложек;
  • сахар ванильный – 10 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Приготовление

  1. Яйца взбивают с сахаром, молоком и маслом.
  2. Добавляют сухие компоненты и вымешивают.
  3. На дно формы помещают круг из пекарской бумаги, выливают тесто и при максимальной мощности готовят такие пироги в СВЧ печи 4 минуты.
  4. Готовое изделие полностью остужают в форме, а потом извлекают.

Пирог в чашке в микроволновке под силу приготовить даже ребенку. Ниже приведен базовый рецепт, а далее его можно изменять и дополнять по своему вкусу. Получается очень вкусно, если добавить в тесто мелко нарубленные кусочки черного шоколада. При приготовлении пирога нужно помнить, что тесто хорошо поднимается, а потому кружка должна быть высокой.

Ингредиенты:

  • мука – 4 ст. ложки;
  • сахар, какао – по 2 ст. ложки;
  • яйцо – 1 шт.;
  • молоко – 3 ст. ложки;
  • масло – 3 ст. ложки.

Приготовление

  1. В кружку насыпают все сухие компоненты и хорошо размешивают.
  2. Вбивают яйцо, вливают масло и молоко, тщательно вымешивают и отправляют в СВЧ печь.
  3. При максимальной мощности пирог в микроволновке будет готов через 3 минуты.

Пирог Зебра в микроволновке получается таким вкусным и интересным, что его можно подать не только к домашнему чаепитию, но и к праздничному столу. По желанию готовое изделие можно полить шоколадной глазурью или растопленным на водяной бане или в микроволновке шоколадом и притрусить измельченными орехами.

Ингредиенты:

  • мука, сахар – по 4 ст. ложки;
  • какао – 1 ст. ложка;
  • разрыхлитель – ¼ ч. ложки;
  • растворимый кофе – 1 ч. ложка;
  • яйцо – 1 шт.;
  • масло, молоко – по 3 ст. ложки.

Приготовление

  1. Жидкие компоненты взбивают до однородности.
  2. Соединяют сухие ингредиенты без кофе и какао.
  3. Обе массы соединяют и делят пополам.
  4. В одну из них добавляют какао, кофе и размешивают.
  5. Форму смазывают масло и по очереди столовой ложкой выкладывают белое и коричневое тесто.
  6. При максимальной мощности пирог «Зебра» в микроволновке будет готов через 4 минуты.

В микроволновке придется по вкусу всем любителям сочной влажной выпечки. Яблоки можно выложить на дно формы и залить приготовленным тестом, а можно и вмешать фрукты в него и запекать уже в таком виде. По желанию перед добавлением в тесто яблоки можно слегка притрусить молотой корицей.

Ингредиенты:

  • мука, сахар – по 1 стакану;
  • яблоки – 3 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • сода – ¾ ч. ложки;
  • лимонный сок – 1 ч. ложка;
  • масло для смазывания формы.

Приготовление

  1. Яйца растирают с сахаром и добавляют муку.
  2. Соду гасят лимонным соком и отправляют в тесто.
  3. Туда же помещают нарезанные небольшими ломтиками яблоки.
  4. Выливают тесто в смазанную маслом форму и при максимальной мощности готовят 8 минут.

В микроволновке, приготовленный по данному рецепту, получается очень пышным и воздушным. Особый нежный вкус ему придает добавление в тесто сгущенного молока. Бананы для выпечки лучше использовать полностью выспевшие. Вместо апельсиновой цедры можно использовать и лимонную, тоже будет очень вкусно.

Ингредиенты:

  • мука – 1 стакан;
  • разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
  • масло – 100 г;
  • сгущенка – 100 г;
  • бананы – 2 шт.;
  • молоко – 100 мл;
  • тертая апельсиновая цедра – ½ ч. ложки.

Приготовление

  1. Муку смешивают с разрыхлителем.
  2. Бананы разминают вилкой, добавляют сгущенку, цедру, молоко и взбивают до однородности.
  3. Соединяют обе массы, выливают тесто в форму и при максимальной мощности выпекают пирог с бананами в микроволновке 10 минут.

В микроволновке – отличное самостоятельное блюдо. При приготовлении теста в него вместо сметаны можно добавлять и кефир. Капусту предварительно можно и не подвергать термообработке, но тогда в готовом изделии она будет немного похрустывать. Если же хочется, чтобы пирог имел более нежную структуру, капусту лучше предварительно потомить.

Ингредиенты:

  • мука – 4 ст. ложки;
  • капуста – 300 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • разрыхлитель – ½ ч. ложки;
  • соль;
  • сыр – 50 г.

Приготовление

  1. Капусту шинкуют, подсаливают, заливают кипятком и отправляют в микроволновку на 5 минут.
  2. Потом откидывают капусту на дуршлаг.
  3. Яйца взбивают с солью и сметаной, добавляют муку, разрыхлитель и размешивают.
  4. Помещают капусту в смазанную маслом форму, заливают тестом и при мощности 800 Вт простой пирог в микроволновке будет готов через 10 минут.
  5. Посыпают его тертым сыром и снова запекают до его расплавления.

Пышный легкий пирог в микроволновке, приготовленный на основе творога, нравится всем, кто пробовал его хоть раз. Чтобы изделие имело нежную воздушную структуру, творог нужно выбирать не слишком жирный. По желанию в тесто можно добавлять изюм, кусочки фруктов или ягоды. А готовое изделие можно полить сметанным кремом.

Ингредиенты:

  • творог – 300 г;
  • кефир – 100 мл;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 100 г;
  • манка – 100 г;
  • соль, ванилин – по щепотке;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Приготовление

  1. Яйца растирают с сахаром, вливают кефир, добавляют соль, ванилин.
  2. Всыпают манку, разрыхлитель, тщательно размешивают и дают постоять минут 15.
  3. Выливают тесто в форму и при высокой мощности запекают творожный пирог в микроволновке 10 минут.

В микроволновке – весьма аппетитное и очень питательное лакомство. В данном рецепте в начинку помимо рыбы еще добавляют копченое сало. Этот компонент можно и не использовать, но с ним яство выходит вкуснее. Касательно лука – его можно добавлять в сыром виде, но лучше его предварительно спассеровать.

Ингредиенты:

  • мука – 400 г;
  • масло – 50 г;
  • вода – 1 стакан;
  • соль;
  • филе рыбы – 500 г;
  • копченое сало – 100 г;
  • лук – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • специи.

Приготовление

  1. Для теста муку смешивают с водой, маслом и солью.
  2. Делят его на 2 части, одну из них помещают в форму и распределяют тесто так, чтобы получились бортики.
  3. Филе и сало нарезают кубиками, крошат лук, подсаливают, добавляют специи и перемешивают.
  4. Раскладывают полученную начинку на тесто, накрывают второй частью теста, края защипывают.
  5. Верх пирога смазывают яйцом.
  6. Выпекают изделие при средней мощности 10 минут, потом выставляют макисмальную мощность и готовят пирог еще 12 минут.

Вкусный пирог в микроволновке с мясной начинкой тоже выпекается очень просто. Лучше выбирать те виды мяса, которые готовятся быстро – свинину, индейку или курицу. По желанию в фарш можно добавить измельченный лук – он придаст блюду сочность. Перед тем как отправить пирог в духовку, на поверхности рекомендуют сделать несколько отверстий для выхода пара.

Готовится пирог в микроволновке за 5 минут. В зависимости от вида теста, количества начинки, толщины пирога время может варьироваться, но суть одна – экономия времени очень значительная по сравнению с традиционными способами приготовления выпечки. А разных вариантов пирога можно придумать большое количество, все зависит от имеющейся у вас начинки: яблочный пирог в микроволновке, шоколадный пирог в микроволновке, пирог с яйцами в микроволновке, пирог с вареньем в микроволновке и т.д. Тесто для пирога в микроволновке может применяться тоже разное, тогда тоже получаются разные изделия: простой пирог в микроволновке, слоеный пирог в микроволновке, пирог на кефире в микроволновке.

Существенное преимущество таких пирогов – скорость приготовления. Каждая хозяйка стремится сэкономить время на кухне, поэтому и выбирает пирог в микроволновке. Быстро приготовить его поможет современная кухонная техника. СВЧ-печь обеспечивает качественное пропекание теста, красивый внешний вид, точное соблюдение временного и температурного режима.

Как испечь пирог в микроволновке? Ответ на этот вопрос есть на нашем сайте. Воспользуйтесь нашими рецептами и рекомендациями, приготовьте быстрый пирог в микроволновке, порадуйте свою семью вкусным и праздничным блюдом на ужин. И, кстати, для приготовления пирога в микроволновке рецепты не такие уж сложные и разнообразные. Основные принципы для всех рецептов одинаковы. Можете также подобрать понравившийся вам рецепт по фотографии готового блюда. С информацией, как выглядит пирог в микроволновке, фото которого вы нашли, вы сможете более тщательно подготовиться к приготовлению. Поэтому – совет начинающим: хотите получить вкусный пирог в микроволновке, рецепт с фото – это то, с чего стоит начать.

И если вы твердо решили приготовить пирог в микроволновке, возможно, вас заинтересуют наши советы:

Для приготовления пирогов в микроволновке выбирайте посуду с высокими бортами, выпечка в таких печах поднимается выше, чем при обычном приготовлении;

Не нужно посыпать мукой форму. Выложите на дно формы специальную кулинарную бумагу, пергамент;

Очень важно хорошо перемешать продукты с сахаром. Если сахар полностью не растворится, то он может сгореть при термообработке;

При выпечке тортов и пирогов не накрывайте форму крышкой;

Готовность пирога проверяйте в конце процесса приготовления деревянной шпажкой;

Перед изъятием пирога из формы дайте ему немного постоять;

Вынимать пирог из формы нужно методом опрокидывания. Затем на решетке он должен находиться до полного остывания.

  1. Мука – 2 ст. л.
  2. Сахарный песок – 1 ст. л.
  3. Разрыхлитель – щепотка.
  4. Какао в порошке – 1 ст. л.
  5. Молоко – 2 ст. л.
  6. Масло растительное – 1 ст. л.

Выпечка в микроволновке: нежный брауни

Иногда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, или внезапно пришли гости, чем же их угостить. Тут то и приходят на помощь быстрые рецепты выпечки в микроволновке на скорую руку. Очень вкусный шоколадный брауни можно приготовить буквально за считанные минуты.

Выпечка нежного брауни очень проста. Для одной порции надо взять все вышеперечисленные ингредиенты и собственно начать готовить.

Первым делом надо смешать муку, сахарный песок, разрыхлитель и какао-порошок. Все сухие компоненты надо хорошо соединить и добавить к ним растительное масло и молоко. После этого можно немного посолить брауни. Выпекать надо в керамической посуде, есть специальные стаканчики для брауни, однако, можно использовать и простые кружки, главное без металлических рисунков. Выпекать надо на максимальной мощности в течение 1.5 минут. Если нравиться более пропеченный бисквит, то можно подержать еще 30 секунд.

Аппетитные пирожки в микроволновке: быстрая выпечка

Пирожки можно приготовить в микроволновке. Это быстро и вкусно.

Для приготовления надо взять следующие продукты:

  1. Мука – 0.5 кг.
  2. Вода – 1 стакан.
  3. Дрожжи (лучше сухие) – 0.5 ч. л.
  4. Сахар – 2 ст. л.
  5. Соль – 0.5 ч. л.
  6. Масло слив. – 2 ст. л.
  7. Яйца – 1 шт.
  8. Фарш говяжий – 300 гр.
  9. Лук репка – 1 шт.
  10. Морковь – 1 шт.
  11. Чеснок – 1 зубчик.
  12. Перец, соль в начинку.

Готовить не сложно. Для начала надо развести в воде дрожжи с 1 ст. л. муки. Опару надо убрать в тепло. 15 минут и подойдет. Пока дрожжи подходят, надо растереть яйцо с сахаром, чуть посолить. Соединить смесь с опарой. Затем надо добавлять муку, всыпать постепенно, чтобы тесто отходило от рук.

Тесто надо убрать еще на полчаса в тепло. Спустя время тесто надо осадить и дать подойти вновь.

Если не хочется возиться с тестом, то можно его купить в магазине, важно, чтобы оно было свежим, в противном случае придется, есть деревянные пирожки. Тесто готово теперь займемся фаршем. Фарш надо обжарить на масле с луком, морковкой и чесноком. Во время жарки надо добавить ложку воды и соль, перец. Протушить и начинка готова. Далее надо слепить пирожки, той формы, которая нравится. Затем надо смазать тарелку микроволновки сливочным маслом и выложить на нее пирожок. Выпекать надо 1.5 минуты на средней мощности. Выпекать лучше по одному пирожку. Когда время закончится надо оставить пирожки в микроволновке на несколько минут, так пирожки будут мягче. Приятного аппетита!

Очень быстрые рецепты выпечки в микроволновке

Быстрая шарлотка с яблоком выпекается в микроволновке всего 7 минут. Весь процесс приготовления не отнимет более 20 минут времени. Для приготовления понадобиться мука и сахар по 90 гр., 4 яйца, 3 яблока, 50 гр. масла и 3 ложки сахара. Из этих ингредиентов получиться 4 порции. Итак, первым делом надо стереть сахар с яйцами.

Затем всыпать туда же муку, хорошо все смешать. Отдельно надо приготовить карамель из сахара с водой и порезать тонко яблоки, дольками.

Карамель вылить на дно формы, разложить яблоки и залить тесто. Выпекать 7 минут.

Вот так легко и вкуснейшая шарлотка готова! При желании можно воспользоваться пошаговым рецептом с фото.

Быстрые булочки в микроволновке – пышная сдоба

Нежные, вкусные быстрые булочки, возможно, легко сделать в микроволновке. Это удобно быстро и сытно. Чтобы испечь 7 булочек, понадобиться масло или маргарин 4 ст. л., 1 стакан муки, разрыхлитель 1.5 ложки, 3 ложки сахара, немного соли, апельсиновая цедра, 1 взбитое яйцо, треть стакана молока. Все ингредиенты надо смешать, замесить тесто и разделить на булочки. Выпекать надо на средней мощности минут 10.

Порадуйте своих близких вкусной, домашней выпечкой! Тем белее, что рецепты очень простые.

Выпечка в микроволновке на скорую руку: рецепт пошагово с фото

Рекомендуем также

Рецепт Пирог в микроволновке за 10 минут

  1. Рецепты
  2. Выпечка
  3. Пироги

Самый простой и самый быстрый рецепт пирога, который готовится в микроволновке, а все приготовление начиная с замеса теста и до мытья посуды отнимет у вас не более 10 минут. Такой супер быстрый пирог из микроволновой печи будет очень кстати, когда к Вам неожиданно нагрянут гости, а Вам и угостить их нечем.

Состав пирога:

  • 4 ст. л. муки,
  • 3 ст. л. сахарного песка,
  • 3 ст. л. масла (сливочного или растительного без запаха),
  • 2 ст. л. молока (обязательно теплого),
  • Одно яйцо,
  • Столовая ложка любых (какие есть дома) орешков,
  • 1 ст. л порошка какао,
  • Чайную ложку разрыхлителя,
  • По желанию — немного цедры лимона или апельсина.

Рецепт приготовления:

Подготавливаем посуду для пирога: глубокую, достаточного объема, чтобы приготовленное тесто заняло не более 1/3 ее части, жаропрочную, но не железную, поскольку микроволновки не терпят металлических предметов.

Смазываем стенки и дно этой посудины маслом, вбиваем внутрь яйцо и засыпаем сахар. Растираем яйцо с сахаром вилкой пока не пропадут комки, затем добавляем в смесь теплое (подогретое но не кипяток, чтобы яйцо не сварилось) молоко, масло и какао.

После того как смешали эти продукты в однородную массу, постепенно всыпаем помешивая муку, разрыхлитель теста и орехи (их можно заранее все соединить вместе).

Когда тесто для пирога будет хорошо перемешано, ставим посуду с тестом в микроволновую печь. Аккуратно настраиваем время выпекания и мощность микроволновки (при мощности порядка 1000 Вт продолжительность выпекания не должна превышать 3-х минут, иначе ваш пирог сгорит).

Когда таймер микроволновки отключит печь, даем пирогу не открывая дверки хотя бы 30 секунд в ней постоять и дойти до кондиции. Затем открываем дверку и спичкой или зубочисткой проверяем его готовность. Если есть необходимость печь можно включить еще, но не более чем на 30-40 сек.

Перед подачей на стол готовый пирог быстрого приготовления можно полить сладким соусом, вареньем или просто посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты:

← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

Рецепт: Быстрый заливной пирог | в микроволновке

Ингредиенты:
яйца куриные (сырые) — 3 шт.;
яйца куриные варенные — 4 шт.;
соль — по вкусу;
разрыхлитель теста — 1 пакетик;
мука пшеничная — 2 ст.;
кефир 1% — 1 ст.;
творог — 180 гр.;
филе куриное — 200 гр.;
лук репчатый — 1 шт.;
перец красный острый молотый — по вкусу;
укроп сушеный — по вкусу;
кунжут белый — по вкусу

Микроволновая печь гораздо реже, чем духовка, используется для приготовления выпечки, в первую очередь потому, что в ней трудно добиться румяной корочки. Однако, полностью списывать со счетов такой способ приготовления не стоит, потому что в нем есть существенный плюс — в микроволновке всё готовится гораздо быстрее. Например, заливной пирог с куриным филе, творогом, луком и яйцом полностью пропечется за двадцать минут.


Разбиваем в емкость с высокими бортами три куриных яйца.


Взбиваем яйца с добавлением небольшого количества соли.


Добавляем к яйцам пакетик разрыхлителя.


Добавляем два стакана просеянной муки. Муку обязательно надо просеивать, чтобы пирог был более пышным и воздушным.


Добавляем в тесто один стакан кефира низкой жирности и замешиваем достаточно жидкое тесто.


Для начинки пирога берем домашний нежирный творог и отварное куриное филе. Куриное филе у меня снято с куриных каркасов, из которых я варила бульон для свекольного супа-пюре.


Добавляем в начинку хорошо обжаренный до золотистого цвета лук и четыре мелко порезанных отварных яйца.


Не забываем посолить начинку.


Добавляем красный острый молотый перец и сушеный измельченный укроп.


На дно емкости, пригодной для использования в микроволновой печи, выливаем половину теста.


На тесто выкладываем начинку.


Заливаем сверху оставшейся часть теста.


Отправляем пирог в микроволновую печь на десять минут.
Посыпаем пирог белым кунжутом и отправляем в микроволновку еще на десять минут.


Готовый пирог сразу закрываем пищевой пленкой, чтобы не затвердел.


А подаем такой заливной пирог, нарезав его порционно.


Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Это хороший рецепт?

Как в микроволновке испечь шарлотку


Шарлотка в микроволновке с яблоками на скорую руку

Здравствуйте! Сегодня хочу затронуть тему шарлотки с яблоками. Это ооочень популярное лакомство, которое пробовал, наверное, каждый человек на свете. Такая популярность неспроста, дело в том, что пирог готовится максимально быстро и просто, а получается вкусным. Но я решил поведать Вам рецепт ещё проще и готовый пирог можно будет кушать буквально через 10 минут.

А как Вы уже догадались из названия, готовить шарлотку мы будем в микроволновке. С приходом данной бытовой техники в наши дома, многие хозяйки только и делают, что готовят в ней пищу. Это очень просто, от прибора не исходит неимоверный жар (например, как от печки), да и блюда быстрее готовятся нежели в обычных условиях. Кстати, я ещё готовил в микроволновке манник, тоже неплохо получается.

Готовый пирог ничем не будет отличаться от обычного, разве что цветом, но об это чуть позже, потому что бывают микроволновки с грилем, а бывают без. Выпечка отлично подойдёт к чашечке горячего чая или кофе на завтрак. Самое главное, что тесто получается не сухое, а яблочки полностью пропекаются.

Я очень удивился вкусу такой шарлотки и теперь, пожалуй, буду частенько готовить таким способом. Ещё очередной плюс выпечки – минимально количество ингредиентов, которые 100% найдутся у Вас на кухне. В общем всё сейчас расскажу, давайте приступать.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука – 1 стакан (200 г)
  • Сахар – 1/2 стакана
  • Яйца – 2 шт.
  • Разрыхлитель или уксус+сода – 1 ч. л. или 1/2 соды+1,5 ч. л. уксуса
  • Ванилин – 1 г (по вкусу)
  • Соль – щепотка

Для начинки и посыпки:

  • Яблоки – 2 средних
  • Корица (по желанию)
  • Сахарная пудра – для присыпки
  • Сливочное масло для смазывания противня

Пошаговый рецепт:

1. Для начала нам необходимо вбить яйца в миску и всыпать к ним сахар. Далее вооружаемся миксером, как я, или венчиком (он тоже хорошо подойдёт) и взбиваем массу до побеления. Скажем даже проще, надо чтобы большая часть сахара растворилась.

Какой будут температуры яйца – не важно. Мне вообще кажется, что это принципиально только для бисквита, а для всей остальной выпечки можно пользоваться продуктом любой температуры.

Только настоятельно рекомендую Вам вбивать яйца по 1 в отдельную пиалочку, а потом в основную миску. Потому что случаются ситуации, когда один продукт свежий, а другой – тухлый. Соответственно если такое произойдёт, придётся всё вылить. Особенно с этим можно столкнуться покупая яйца в супермаркете.

2. Вот такая масса у нас должна получиться в итоге. Процесс взбивания у меня отнял порядка 3-х минут. Как только яичная смесь посветлела, я закончил процедуру. Венчиком, возможно, придётся поработать чуть подольше. Ну взбить хорошо яйца надо обязательно, от этого будет зависеть пышность пирога.

Регулировать количество сахара Вы можете сами, в основном все пишут что 1 стакан на 1 стакан муки, но как по мне это получается очень сладко. Особенно если у Вас сладкие яблоки.

3. На следующем этапе вносим ванильный сахар и разрыхлитель. У меня не оказалось последнего и поэтому я заменил его обычной гашёной содой. Просто набираем 1/2 ч. л. соды и поливаем её уксусом, я делаю на глаз, ну примерно уходит 1,5-2 ч. л. жидкости. Всю процедуру можно осуществить в отдельной пиалочке, но я не заморачивался и просто полил соду прямо в ложке. В этом нет ничего страшно, главное не залейте всё уксусом.

Если Вы категорично относитесь к уксусной эссенции, то замените её обычным лимонным соком.

4. На фото можно наблюдать, как реакция соды до сих пор происходит в тесте. Это нормально! В будущем такой заменитель разрыхлителя нам даст рыхлость и пышность. Поэтому не пропускаем данный этап.

5. После проделанных процедур настало время муки. Вот здесь, количество, зависит от качества сухой смеси и насколько крупные у Вас были яйца. Поэтому определяться надо будет по консистенции теста. Пока всыпаем чуть меньше половины стакана и начинаем вымешивать заготовку.

6. В итоге у меня ушло 3/4 стакана. Я добился консистенции теста, чтобы на нём можно было рисовать и рисунок оставался видимым на протяжении 3 сек. Такая заготовка будет идеальной, выпечка не получится забитой и не будет разваливаться из-за недостаточного количества мучной смеси.

Кстати, для аромата и дополнительного вкуса можете добавить в тесто кокосовую стружку или цедру лимона. Ни того ни другого у меня не нашлось, поэтому и не добавлял, а так по-любому бы разнообразил.

7. Отставляем пока тесто в сторону, пускай клейковина разойдётся. Займёмся яблоками. Одно нарезаем тонкими пластинками. Ими мы выложим дно формы.

Очищать кожицу фрукта или нет – решать Вам, потому что яблоки тоже разные и где-то она жесткая, а где-то мягкая. Я вообще никогда не чищу, т. к. шкурка содержит основную часть витаминов. А ведь нам надо приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо. Единственное, удалям внутренности (косточки и околоплодник)

8. Второе яблоко я нарезал на небольшие фрагменты. Их мы вмешаем в само тесто. Можно и вовсе всё нарезать хаотично и смешать с заготовкой, но я решил подзаморочиться, так сказать поэкспериментировать над внешним видом.

9. Собственно вмешиваем в тесто нарезанное второе яблоко.

10. Вот такая смесь у нас получилась. Теперь приступаем к процессу формирования будущего пирога.

11. Смазываем форму для выпекания сливочным маслом и выкладываем вначале ломтики первого яблока как Вам угодно. Здесь Вы уже можете подключить фантазию и разложить фрукт как-то оригинально. К сожалению я забыл сфотографировать как это сделал я. После выливаем подготовленное тесто и немного разравниваем.

В качестве формы я взял обычную салатницу с толстым стеклом – она не жаропрочная. Вы тоже смотрите что у Вас есть. Особо запариваться нет смысла, можно даже взять обычную тарелку или даже чашку и выпекать в ней.

Шарлотка в микроволновке за 5 минут

А теперь я расскажу за микроволновку, т. к. бывают с функцией гриля, а бывают без (об этом я говорил в самом начале). Разница заключается в том, что в обычном бытовом приборе, не оснащённом грилем, шарлотка получится светлая, а при наличии функции – зарумяниться. Мощность тоже имеет значение и в одной микроволновке пирог приготовиться за 5 минут, а в другой за 7. Хоть разница не большая но всё же.

Без функции гриля:

В моей чудо-технике максимальная мощность 800 Вт, соответственно, её я и выставляю. Вы ставьте максимальную, которая есть у Вас. Функцией гриля также нет, поэтому ставлю форму с тестом в микроволновку, закрываю её и выставляю на 7 минут.

Если у Вас мощность 900 Вт, ставьте на 5 мин. Больше не советую, потому что пирог высохнет. И не старайтесь держать заготовку до появления на ней корочки, если прибор не оборудован грилем. Итоговое блюдо потом просто невозможно будет есть.

Вот, собственно, выпекается моя шарлотка.

С функцией гриль:

Здесь дела обстоят немного по-другому, пирог в этом случае сможет подрумяниться, что создаст эффект выпекания в духовом шкафу.

В таком случае включаете соответствующий режим и микроволны. Выпекается всё тоже время что и обычно. Для особой корочки, располагайте пирог поближе к грилю, можно поставить форму на решётку.

12. По окончанию времени оставьте шарлотку на 5 минут в микроволновке, так сказать отдохнуть. Так выпечка проще отойдёт от бортов формы. Хотя у меня и так нормально всё отлипло. Готовность проверяем обыкновенной деревянной шпажкой: проткнули пирог, вытащили палочку, и если она сухая (на ней нет теста), значит всё готово.

Как видим у меня получился белый пирог, но если вы очень хотите придать тёмные краски тесту, просто добавьте в него какао. 30% муки замените порошком – этого будет достаточно. Плюс ко всему во вкусе появятся нотки шоколада.

13. Переворачиваем наше творение на тарелку и вуаля. В случае когда тесто сильно прилипло к бортам, просто пройдитесь по ним ножиком. На фото немного видно, как я выкладывал яблоки, но Вы можете сделать ещё красивее.

14. В принципе, уже можно кушать шарлотку, но я её ещё присыплю сахарной пудрой с корицей. Последнее я взял для подчеркивания яблочного вкуса – Вы это делаете по желанию.

Собственно присыпаем пирог пудрой с корицей и всё готово! Можно подавать десерт к столу. Обязательно заваривайте чай, зовите домочадцев к столу и трапезничайте. Кстати, когда я приготовил данную выпечку, она улетела через 5 минут 🙂

Ещё раз повторюсь. Не старайтесь передержать шарлотку в микроволновке, 5-7 минут для неё достаточно (при полной мощности). Дальше будет только суше и яблочный сок при этом не поможет!

Обязательно приготовьте шарлотку по данному рецепту – это очень просто и невероятно вкусно. Можете ещё при подаче полить десерт вареньем или джемом. А на последок немного советов

Советы:

  • Корицу можно добавить ещё на этапе с яблоками, просто перемешав ей с фруктой и внести в тесто.
  • Если в холодильнике залежались ещё кое-какие фрукты, попробуйте добавить их. Цукаты также подойдут.
  • Присыпьте выпечку тёртым шоколадом, особенно пирог с какао.

Оставляйте комментарии, делитесь статьёй с друзьями и.. До вкусных встреч!

Автор публикации
0

Если понравилась статья, то поделись ею со своими друзьями в соцсетях.

Комментарии: 180Публикации: 192Регистрация: 07-09-2018

cooleat.ru

Шарлотка в микроволновке — рецепты за 5 минут в кружке, с яблоками, манкой и без яиц

Шарлотка в микроволновке готовится быстрее, чем в духовке и при правильном подходе к делу не уступает по вкусу десерту, приготовленному классическим способом. За считанные минуты будет готово великолепное сладкое дополнение к чашке чая или молока.

Как приготовить шарлотку в микроволновке?

Чтобы приготовленная шарлотка в СВЧ печи удалась на славу без затруднений и сложностей в процессе исполнения рецептов, нужно первоначально ознакомиться нюансами подобной термической обработки десерта.

  1. Понадобится специальная посуда для приготовления в микроволновых печах. Использовать можно стеклянные, силиконовые формы, а также другие жаропрочные емкости не из металла.
  2. Форма должна быть высокой и заполнять ее тестом не следует больше чем на половину.
  3. В рецепте предпочтительно использовать вместо сахара пудру или взбивать тесто до полного растворения сладких кристаллов.
  4. Чтобы изделие пропеклось в центре его желательно запекать поэтапно, чередуя микроволны с минутным отдыхом каждые 5 минут.
Шарлотка в микроволновке с яблоками – рецепт

Элементарная технология с использованием доступных продуктов позволит без труда справиться с задачей всем новичкам в кулинарном деле. Для идеального равномерного пропекания можно использовать порционные силиконовые формы для кексов. Приготовится такая шарлотка в микроволновке за 5 минут.

Ингредиенты:

  • яйца – 5 шт.;
  • мука – 160 г;
  • сахар – 200 г;
  • яблоки – 3 шт.;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • масло.

Приготовление

  1. Разбивают яйца в миску, добавляют сахар и взбивают до растворения кристаллов.
  2. Добавляют муку и погашенную соду, разбивают комки при помощи миксера или венчика.
  3. На дно формы или маленьких емкостей укладывают нарезанные яблоки, заливают их тестом.
  4. В зависимости от объема формы шарлотка в микроволновке будет готовиться при мощности 700 Вт 5-15 минут.
Шарлотка в кружке в микроволновке

Еще один простой рецепт шарлотки в микроволновке удастся исполнить прямо в кружке. Представленного количества хватит на приготовление двух порций, взяв для этого емкости объемом не менее 250 мл. По готовности в каждую кружку добавляют по ложке меда и дополняют десерт по желанию цукатами, изюмом или свежими ягодами.

Ингредиенты:

  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 120 г;
  • сахар – 3 ст. ложки;
  • масло сливочное – 1,5 ст. ложки;
  • яблоко – 1 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • корица – 2 щепотки.

Приготовление

  1. Взбивают яйцо с сахаром и маслом, добавив разрыхлитель.
  2. Вмешивают в основу муку.
  3. Нарезают яблоки, сбрызгивают соком лимона, посыпают корицей, добавляют в тесто.
  4. Выкладывают массу в 2-3 промасленные чашки.
  5. Через 2 минуты приготовления на высокой мощности шарлотка с яблоками в микроволновке будет готова.
Шарлотка в микроволновке с грилем – рецепт

Приготовленная шарлотка с яблоками в микроволновке с грилем прекрасно пропекается и приобретает недостающую румяность. Прибор включают в комбинированном режиме «комби» (СВЧ+гриль). Учитывая разные возможности устройств от всевозможных производителей, готовность десерта нужно проверять каждые 5 минут.

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.;
  • мука и сахар – по 1 стакану;
  • яблоки – 3 шт.;
  • разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
  • масло.

Приготовление

  1. Взбивают до побеления и растворения сахарных кристаллов яйца с сахаром.
  2. Вмешивают миксером разрыхлитель с мукой.
  3. Добавляют нарезанные на дольки или крупные кубики яблоки, перекладывают полученную основу в форму.
  4. Готовиться шарлотка в микроволновой печи будет в комбинированном режиме от 10-20 минут.
Шарлотка в микроволновке с манкой

Следующий рецепт шарлотки в микроволновке позволит получить более рыхлую текстуру готовой сласти. Нужный эффект будет достигнут за счет использования манки, которую вмешивают во взбитую яичную основу после растворения всех сахарных кристаллов. Яблочную нарезку приправляют молотой корицей и тростниковым сахаром, который придаст десерту приятный карамельный вкус.

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • манка и мука – по 0,5 стакана;
  • сахар – 0,5 стакана;
  • коричневый сахар – 0,5 стакана;
  • корица – 2 щепотки;
  • разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
  • яблоки – 4 шт.;
  • масло.

Приготовление

  1. Взбивают яйца с добавлением белого сахара до растворения последнего.
  2. Всыпают манку, взбивают 3 минуты.
  3. Вмешивают разрыхлитель и муку.
  4. Яблоки очищают, нарезают дольками, которые сдабривают смешанным с корицей тростниковым сахаром и выкладывают в форму.
  5. Заливают яблочную нарезку тестом, слегка размешивают и отправляют в СВЧ печь.
  6. Через 10-20 минут приготовления на высокой мощности шарлотка с манкой в микроволновке будет готова.
Шарлотка без яиц в микроволновке

Приготовленная вегетарианская шарлотка без яиц в микроволновке не уступает по вкусовым характеристикам оригиналу и всегда радует отменным итоговым результатом. В качестве основы в данном случае используется нежирная сметана, однако ее можно заменить кефиром или натуральным низкокалорийным йогуртом.

Ингредиенты:

  • манка и мука – по 0,5 стакана;
  • сметана нежирная – 180 г;
  • сахар – 1 стакан;
  • ваниль и корица – по 2 щепотки;
  • разрыхлитель – 2 ч. ложки;
  • яблоки – 4 шт.;
  • масло.

Приготовление

  1. Замачивают манку с сахаром в сметане на час.
  2. Добавляю смешанную с разрыхлителем муку, ваниль, корицу, взбивают немного основу.
  3. Вмешивают нарезанные яблоки, перекладывают массу в форму и готовят на высокой мощности 10-20 минут.
Шарлотка на кефире в микроволновке

Тем, кому не нравится суховатая структура классического пирога, придется по душе приготовленная пышная шарлотка с яблоками в микроволновке на кефире. Благодаря последнему тесто становится немного влажноватым, приобретая недостающую сочность и приятный молочный привкус. Не лишним в составе будет ванилин или корица.

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • кефир и сахар – по 1 стакану;
  • мука – 2 стакана;
  • ванилин – щепотка;
  • разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
  • яблоки – 4-5 шт.;
  • масло.

Приготовление

  1. Взбивают с сахаром яйца, вмешивают кефир и муку, добавив при этом и ванилин и разрыхлитель.
  2. Закладываю в полученную основу предварительно почищенные и нарезанные яблоки.
  3. Перекладывают тесто в промасленную форму и отправляют в СВЧ печь на высокую мощность.
  4. Через 10-20 минут шарлотка на кефире в микроволновке будет готова.
Шарлотка со сметаной в микроволновке

Еще один рецепт шарлотки с яблоками в микроволновой печи позволит получить одновременно сочную и пышную текстуру пирога. В данном случае десерт готовится со сметаной и манкой. При использовании сладких яблок состав можно дополнить клюквой, красной или черной смородиной (свежей или замороженной).

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • сметана и сахар – по 1 стакану;
  • мука – 250 г;
  • манка – 180 г;
  • ванилин или корица – щепотка;
  • разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
  • яблоки – 4 шт.;
  • масло.

Приготовление

  1. Соединяют в миске сметану и манную крупу, дают постоять час.
  2. Взбивают яйца и сахар миксером до однородности, вмешивают сметанную массу, взбивают.
  3. Вводят в основу муку и разрыхлитель, добавляют ваниль и яблоки.
  4. Готовят пирог в промасленной форме в СВЧ печи 10-20 минут.
Шарлотка в микроволновке с творогом и яблоками

Удивительно насыщенным вкус любимого десерта становится, если приготовить его с добавлением творога. Молочнокислый продукт великолепно сочетается с яблочной мякотью, значительно улучшая характеристики сласти. Для аромата в тесто можно добавить немного перетертой лимонной цедры или ванильный сахар.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • творог жирный – 200 г;
  • мука – 160 г;
  • сахар – 200 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • яблоки – 4 шт.;
  • масло.

Приготовление

  1. Взбивают белки, добавив 2/3 сахара и желтки с оставшимся сахарным песком.
  2. Соединяют белки и желтки, вмешивают аккуратно муку и разрыхлитель.
  3. Выливают тесто в форму, добавив ломтики яблок.
  4. Через 10-15 минут приготовления творожная шарлотка в микроволновке будет готова.
Шарлотка на воде с яблоками в микроволновке

Приготовление шарлотки в микроволновке по следующему рецепту напоминает технологию создания пирога-перевертыша. Первоначально прогревают до образования карамели воду с сахаром, после чего дополняют блюдо яблоками и классическим тестом. Не стоит сразу же после выпекания доставать пирог, а лучше дать ему настояться 5 минут в печи и еще минут 15 на столе.

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.;
  • корица и ванилин – по 1 ч. ложке;
  • мука – 120 г;
  • сахар – 250 г;
  • разрыхлитель – 2 ч. ложки;
  • яблоки – 4 шт.;
  • вода – 3 ст. ложки;
  • масло сливочное – 70 г.

Приготовление

  1. 150 г сахара и воду закладывают в форму и готовят на высокой мощности до карамельного цвета примерно 3 минуты.
  2. Закладывают масло и нарезанные яблоки и заливают все тестом, приготовленным путем взбивания оставшихся ингредиентов до однородности.
  3. Пекут пирог 10 минут, дают постоять в печи, а затем на столе, после чего переворачивают на блюдо.
Шарлотка с грушами в микроволновке

Не менее вкусна, чем классический пирог с яблоками, приготовленная шарлотка в СВЧ печи с грушами. Фруктовые плоды нарезают на дольки, предварительно очистив от сердцевины с семенами. В состав теста можно добавить какао или сухой шоколадный порошок для приготовления горячего напитка, что до неузнаваемости преобразит вкус сласти.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • корица и ванилин – по щепотке;
  • мука – 160 г;
  • сахар – 120 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • груши – 3 шт.;
  • кефир – 220 мл;
  • какао – 4 ст. ложки.

Приготовление

  1. Взбивают яйца с сахаром, добавляют остальные составляющие для теста и нарезанные груши.
  2. Выкладывают основу в емкость и отправляют в печь.
  3. Через 10 минут шарлотка в микроволновке будет готова.

 

womanadvice.ru

рецепты и советы по приготовлению

Если необходимо быстро приготовить выпечку к чаю, подойдет шарлотка в микроволновке. Хозяйка может воспользоваться одним из простых рецептов пирога, среди которых десерт в чашке (в кружке). Вариант приготовления зависит от предпочтений начинающего повара.

Вкуснейший десерт в микроволновке – шарлотка.

Шарлотка в микроволновке с яблоками: рецепт

Для любителей шарлотки существует рецепт приготовления десерта в микроволновке за небольшой промежуток времени. Технология создания лакомства и теста аналогичны классическому варианту, но отличие в том, что выпекают его не в духовом шкафу, а в микроволновой печи. Рецептом можно воспользоваться, когда необходимо угостить гостей сладким пирогом, а времени до чаепития осталось мало.

Для выпечки на скорую руку потребуется:

  • 200 г муки;
  • 1 яблоко;
  • 100-200 г сахара;
  • 2-3 яйца;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 ч. л. сахарной пудры;
  • 1 ч. л. корицы;
  • щепотка соли.

Этого количества продуктов хватит на 4 порции. Сначала с яблока срезают кожуру, удаляют сердцевину и нарезают маленькими ломтиками. Фрукт помещают в емкость и посыпают корицей и сахарной пудрой. Затем готовят тесто для пирога. Для этого смешивают разрыхлитель, муку, соль, ванилин, яйца и сахар. Ингредиенты взбивают с помощью венчика или миксера.

Чтобы улучшить качество смеси, рекомендуется сначала растереть и взбить яйца, а после добавить остальные компоненты. Форму для выпекания, имеющую небольшой объем, смазывают сливочным маслом, выкладывают на дно яблочные ломтики и заливают тесто. Шарлотку ставят в микроволновую печь на 5-7 минут при мощности 800 кВт. Остывший пирог вынимают из формы и разрезают на несколько кусочков.

Те, кто задается вопросом, как приготовить шарлотку в микроволновке, могут воспользоваться следующим рецептом.

Шарлотка с яблоками.

Если в микроволновой печи присутствует функция гриля, то десерт просто выпекать, испечь шарлотку можно из:

  • 500 г яблок;
  • 200 г муки;
  • 4 яиц;
  • 100 г сахара;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 г ванилина.

В первую очередь подготавливают фрукты. Для пирога подойдут кислые и сладкие сорта. Вкус выпечки будет хорошим в обоих случаях. Из яблок удаляют сердцевину и срезают кожуру. Затем их нарезают небольшими кусочками. Фруктов можно взять больше.

После выбирают форму для выпекания. Рекомендуется брать посуду из стекла. В ней готовый пирог будет смотреться красиво. При необходимости используют пергамент для выпечки или смазывают емкость маслом. На дно выкладывают яблоки ровным слоем и приступают к приготовлению теста.

Тесто должно хорошо пропечься.

В чашу разбивают яйца, добавляют сахарный песок и взбивают вилкой или венчиком на протяжении 7 минут. После этого в смесь

вводят ванилин, муку и разрыхлитель. По желанию можно добавить соль на кончике ножа. В дальнейшем массу взбивают до получения однородной консистенции. В тесте не должно быть комков.

Смесь вливают в форму с яблоками. Тесто должно закрывать фрукты, чтобы не было незаполненных промежутков. После емкость ставят в микроволновку. Если функция гриля отсутствует, то включают режим высокой мощности на 10 минут.

Поверхность пирога не подрумянится. Для получения румяной корочки необходимо добавить в тесто небольшое количество какао и выпекать еще 6 минут.

В печи с грилем форму ставят на решетку, чтобы десерт располагался близко к грилю. Пирог готовится в течение 10 минут. Время от времени проверяют его готовность. В некоторых случаях потребуется около 7 минут. Все зависит от мощности микроволновки. Чтобы тесто стало румяным, необходимо установить режим максимальной мощности на 3 минуты. Когда шарлотка будет готова, микроволновую печь отключают и оставляют пирог в ней еще на 5 минут.

Для классического теста потребуются яйца и мука, но встречаются рецепты с творогом, кефиром или молоком. Эти продукты улучшают вкусовые качества пирога, делая его сытным. При использовании силиконовой формы можно не использовать масло для смазывания, которое необходимо для фарфоровых и стеклянных емкостей.

Сахар и яйца рекомендуется взбивать миксером, т. к. оставшиеся кристаллики в тесте могут подгореть в процессе готовки. Лучшим вариантом является перемалывание сахарного песка в пудру.

Как быстро приготовить шарлотку в микроволновке за 15 минут

Рецепт шарлотки с яблоками в микроволновке за четверть часа прост.

Для пирога нужно подготовить следующие продукты:

  • 400 г яблок;
  • 200 г муки;
  • 5 яиц;
  • 220 г сахара.

Нужно тщательно выбирать яблоки, которые будут использованы для приготовления десерта. Выбор фруктов зависит от вкусовых предпочтений хозяйки. Кулинары рекомендуют выбирать яблоки с кислинкой, чтобы вкус десерта стал выраженным и насыщенным. Для этого можно взять, например, плоды сорта антоновка.

Сначала подготавливают подходящую емкость, в которой взбивают яйца с сахарным песком. Чтобы основа была хорошо взбита, необходимо использовать миксер. К полученной массе добавляют муку и взбивают до получения однородной консистенции.

Шарлотка приобретет нежный вкус при добавлении в нее ванильного сахара. Смесь при этом перемешивают с помощью деревянной ложки сверху вниз. После этого необходимо заняться подготовкой начинки. Из яблок удаляют сердцевину и очищают их от кожуры, которую можно оставить при желании. Фрукты нарезают тонкими дольками и приступают к обработке емкости для выпекания.

Домашняя шарлотка в микроволновой печи.

На дно формы выкладывают яблоки и заливают их тестом. Будущий пирог ставят в микроволновую печь на 15 минут. Время приготовления зависит от характеристик прибора. Если микроволновка имеет мощность 1000 Вт, то потребуется меньше 10 минут. В том случае если мощность составляет 600 Вт, десерт будет готов через 10-15 минут. После этого необходимо оставить его в СВЧ на некоторое время.

Через 5 минут выпечку достают из устройства и посыпают ее сахарной пудрой, которая делает шарлотку красивой и более аппетитной. Чтобы не возникло проблем с приготовлением, рекомендуется использовать чашу из термостойкого стекла. Если такой нет, то подойдет силиконовая форма или керамическая емкость. Поверхность посуды до выкладывания яблок смазывают сливочным маслом, которое не позволит пирогу пригореть.

Чтобы выпечка удалась с первого раза, необходимо следовать ряду рекомендаций. Внимательно выбирают форму для пирога. Если она сделана из силикона, то ее бортики должны быть высокими. При выпекании взбитое тесто в микроволновке поднимается немного выше, чем при готовке в духовке. Для проверки готовности используют деревянную палочку или зубочистку. Готовая шарлотка будет сухой внутри.

Шарлотка в микроволновке с творогом и яблоками

Вкус десерта станет насыщенным, если приготовить его с добавлением такого кисломолочного продукта, как творог. Он сочетается с яблоком и улучшает вкусовые характеристики фрукта.

Чтобы шарлотка в микроволновке с яблоками, рецепт которой прост, стала ароматнее, в тесто добавляют измельченную цедру лимона или ванилин.

Для приготовления пирога потребуются следующие ингредиенты:

  • 200 г сахарного песка;
  • 2 яйца;
  • 160 г муки;
  • 200 г жирного творога;
  • 4 яблока;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • масло.

Сначала взбивают белки с 2/3 сахара до появления пены. Желтки растирают с остатками сахарного песка. Затем смешивают белковую и желтковую смеси, вводят в них муку с разрыхлителем и творог. Фрукты тщательно моют, очищают от семян и кожуры и нарезают небольшим ломтиками.

Форму смазывают сливочным или подсолнечным маслом, выливают в нее тесто и добавляют яблоки. Десерт ставят в микроволновку на 10-15 минут. Когда пирог остынет, его разрезают на несколько порций и подают к столу.

Хозяйке пригодится второй вариант приготовления творожного десерта.

Шарлотка с начинкой из яблок и творога.

Шарлотка из творога в микроволновке готовится из следующих ингредиентов:

  • жирный домашний творог – 200 г;
  • 2 яйца;
  • сахар – 200 г;
  • сода – 1/3 ч. л
  • сметана – 2 ст. л.;
  • пекарская мука – 200 г;
  • свежая или замороженная смородина – 150 г;
  • яблоки – 3 шт.

Сначала отделяют желтки от белков, которые помещают в разные чашки. Белки взбивают при помощи миксера до образования плотной пены. В полученную смесь добавляют 2/3 сахарного песка и снова взбивают. Сахар всыпают небольшими порциями, чтобы он хорошо растворился. Творог протирают через сито и смешивают с желтками и остатками сахара. Массу тщательно взбивают миксером.

Белковую и желтковую смеси соединяют в одной емкости. К ним всыпают муку с содой и перемешивают с помощью ложки. Тесто должно иметь однородную консистенцию. Яблоки моют, очищают от кожуры и семян и режут тонкими пластинами.

Плоды смородины обрабатывают, удаляя все лишнее. Ягоды промывают и дают им немного времени высохнуть. При использовании замороженного продукта нужно заранее его разморозить, жидкость слить, чтобы тесто не стало водянистым.

Фрукты выкладывают ровным слоем на дно подготовленной формы для выпекания и заливают их творожным тестом, поверхность которого выравнивают ложкой и раскладывают на ней плоды смородины. Емкость с пирогом ставят в микроволновку, устанавливают максимальную мощность и готовят в течение 10 минут. При необходимости время приготовления увеличивают. Готовый десерт должен остыть, после чего его подают к столу.

Шарлотка на воде с яблоками в микроволновке

Технология приготовления шарлотки в СВЧ с использованием воды напоминает создание перевернутого пирога. На начальной стадии воду с сахаром прогревают до образования карамели, добавляют яблоки и классическое тесто. Не рекомендуется доставать десерт из формы сразу после выпекания. Он должен настояться около 7 минут в микроволновке и в течение 20 минут на столе.

Чтобы приготовить шарлотку на воде, необходимо:

  • 120 г муки;
  • 250 г сахара;
  • 1 ч. л. ванилина;
  • 1 ч. л. корицы;
  • 2 ч. л. разрыхлителя;
  • 4 яйца;
  • 3 ст. л. воды;
  • 70 г сливочного масла;
  • 4 яблока.

Сначала готовят карамель, смешав воду и 150 г сахара. Емкость со смесью помещают в микроволновую печь на 3 минуты, пока она не приобретет золотистый цвет. Затем замешивают тесто из муки, яиц, разрыхлителя, корицы, ванилина и остатков сахарного песка. Фрукты моют, очищают от кожуры и сердцевины и режут на кубики.

В форму выливают карамель, добавляют масло и нарезанные яблоки, после чего заливают все тестом, взбитым до однородной консистенции. Пирог выпекают в микроволновке в течение 10 минут. В дальнейшем он должен немного постоять в печи и на столе. Остывший десерт переворачивают на заранее подготовленное блюдо и подают к столу.

Шарлотка в микроволновке со сгущенкой

Шарлотка со сгущенкой.

Сладкое сгущенное молоко станет прекрасным дополнением к яблочному пирогу. Этот рецепт порадует детей, в особенности если украсить выпечку рисунком из лесных ягод.

Для приготовления шарлотки в микроволновке потребуется:

  • 400 г сгущенки;
  • 4 яблока;
  • 2 яйца;
  • 200 г муки;
  • 1 ч. л. соды;
  • 2-3 капли лимонного сока;
  • корица по вкусу;
  • 100 г лесных ягод.

Сначала взбивают яйца с помощью венчика до образования пышной пены. В яичную смесь добавляют сгущенное молоко и взбивают миксером, т. к. процесс взбивания сгущенки венчиком будет тяжелым из-за ее густой консистенции. После этого вливают сок лимона, добавляют муку небольшими порциями, чтобы не образовались комочки.

Затем подготавливают фрукты, очищая их от кожуры и сердцевины и нарезая дольками. Яблоки добавляют в тесто и выливают его в форму для выпекания, которую ставят в микроволновку на 10 минут при мощности 600-700 кВт. Остывший десерт украшают с помощью лесных ягод и подают гостям.

Шарлотку со сгущенкой можно украсить миндалем.

Для быстрого приготовления десерта со сгущенным молоком пригодится еще один рецепт, в котором яблоки добавляют в тесто. Выпечка хорошо сочетается с горячим шоколадом и чаем.

Шарлотку готовят из:

  • 1 банки сгущенки;
  • 2 зеленых яблок;
  • 2 яиц;
  • 300 г муки;
  • 1 ч. л. корицы;
  • 1 ч. л. соды.

В первую очередь яйца смешивают с сахаром до образования смеси желтого цвета с пенкой на поверхности. После всыпают соду, корицу и муку. Массу тщательно перемешивают так, чтобы не было комочков. С фруктов срезают кожуру и убирают сердцевину. Затем режут на маленькие кусочки и добавляют в тесто, которое выкладывают в форму для выпекания.

Емкость заранее смазывают сливочным или подсолнечным маслом, чтобы избежать подгорания выпечки. Будущий пирог ставят в микроволновую печь на 10 минут. До подачи на стол десерт можно украсить какао-порошком, сахарной пудрой и лепестками миндаля. Выразительный вкус шарлотке придаст шоколадная глазурь, приготовленная на водяной бане.

Шарлотка в микроволновке с яблоками, грейпфрутами и карамелью

Шарлотка с яблоками и карамелью.

Сладкоежки оценят следующий рецепт шарлотки. Из-за карамели пирог становится приторно сладким, поэтому для улучшения вкусовых качеств в начинку добавляют грейпфрут или лимон.

Рецепт шарлотки в микроволновке состоит из:

  • 3-4 кисловатых яблока;
  • 30 г сливочного масла;
  • 200 г муки;
  • 200 г сахарного песка;
  • 1 грейпфрут;
  • 2 яйца;
  • 3 ст. л. воды.

Карамель готовят с помощью уваривания сахара в микроволновке. Для этого 100 г сахара насыпают в стеклянную емкость, добавляют воду и помещают в микроволновую печь на 3 минуты. Масса должна стать однородной и приобрести коричневатый цвет. После этого форму вынимают и раскладывают по поверхности карамели кусочки сливочного масла.

Затем подготавливают грейпфрут, очищая его от кожуры и пленки, чтобы осталась чистая мякоть. Яблоки моют, срезают с них кожуру, убирают сердцевину, нарезают тонкими дольками и раскладывают поверх масла. Наверх выкладывают дольки грейпфрута. После взбивают оставшийся сахар и яйца с помощью миксера.

Полученную массу смешивают с мукой и выливают тесто на фрукты. Форму ставят в микроволновку на 10 минут при мощности 700 кВт. Готовую выпечку внимают, дают ей остыть, переворачивают на блюдо, посыпают сахарной пудрой и подают к праздничному столу.

Шарлотка в кружке в микроволновке

Шарлотка в кружке.

Существует еще один простой рецепт приготовления шарлотки в микроволновке за 5 минут. Для этого необходимо подготовить стеклянную посуду.

Из всех ингредиентов получится 2 порции пирога, для которых потребуется емкость объемом 250 мл. Когда десерт будет готов (достаточно пяти минут), в каждую кружку можно добавить 1 ст. л. меда, цукаты, свежие ягоды или изюм.

Для десерта необходимы следующие компоненты:

  • 1 яйцо;
  • 120 г муки;
  • 3 ст. л. сахарного песка;
  • 1,5 ст. л. сливочного масла;
  • 1 яблоко;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 ст. л. сока лимона;
  • 2 щепотки корицы.

Сначала необходимо взбить яйцо, добавив к нему сахар, разрыхлитель и масло. В полученную смесь постепенно нужно ввести муку, избегая образования комочков. Яблоко помыть, очистить от сердцевины и кожуры, сбрызнуть лимонным соком, посыпать корицей и добавить в тесто. Теперь подготовим шарлотку с яблоками к приготовлению в печи.

Для этого полученную смесь необходимо выложить в 2-3 кружки, предварительно смазанные маслом. Для выпекания потребуются высокие по мощности микроволны, шарлотка с яблоками будет готова через 3-5 минут. Пирог украшают ягодами, изюмом или сахарной пудрой.

К чаю можно приготовить шарлотку в кружке за 3 минуты.

Для готовки в печи потребуется:

  • 1 яйцо;
  • 3 ст. л. муки;
  • 3 ст. л. сахара
  • 1/4 ч. л. разрыхлителя;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • 2 ст. л. молока;
  • 1 яблоко.

Сначала взбивают сахарный песок с яйцами. К полученной смеси добавляют молоко, разрыхлитель, муку и растительное масло. Все ингредиенты тщательно перемешивают. В результате должна получиться жидкая основа. Яблоко очищают от семян и кожуры. Затем фрукт нарезают маленькими кусочками и помещают на дно кружки, которую перед этим смазывают маслом.

По желанию к яблоку можно добавить ягоды, орехи или другие фрукты. Тесто выливают сверху и ставят кружку в микроволновку на 3 минуты на максимальный уровень мощности. Пирог украшают ягодами, кремом, шоколадом или взбитыми сливками

Блюдо можно есть на завтрак, оно хорошо сочетается с кофе или чаем. Для разнообразия в тесто добавляют сухофрукты, какао, орехи или изюм.

vseolady.ru

Шарлотка в микроволновке за 5 минут: рецепты с фото пошагово

12 февраля 2017 4935

Всем известная шарлотка представляет собой, по сути, наливной пирог или жидкое тесто, которым залили яблоки. Это в классическом варианте приготовления. Сегодня шарлотки готовят и с другими начинками, причем уже не только в духовке, но и в микроволновке.

Это позволяет получить классический французский десерт буквально за 15 минут, так что гостям на пороге или внезапно затребовавшим сладкого домашним не понадобится ждать.

Можно ли приготовить шарлотку в микроволновке?

Казалось бы, микроволновка подходит исключительно для разогрева или приготовления горячих бутербродов и, в редких случаях – для «отваривания» корнеплодов.

Но нет, всем уже удалось выяснить, что микроволновка подходит и для выпечки, которая получается довольно оригинальной – без корочки и очень нежной, и готовится за считанные минуты.

Тут главное – использовать либо посуду для СВЧ, либо силиконовую или керамическую.

Классический рецепт

ИнгредиентыКоличество
высшего сорта пшеничной муки —200 г
куриных яиц —4 шт.
белого сахара —1 стакан
яблок —0,5 кг
Время приготовления: 15 минут Калорийность на 100 грамм: 200 Ккал

Интересно, что рецепт изготовления шарлотки в микроволновке ничем не отличается от его классического варианта – то же самое тесто и яблоки по возможности зимних сортов.

Сначала нужно взбить сахар с яйцами (желательно миксером) и вмешать в пышную массу муку при помощи ложки или лопатки, аккуратно вымешивая тесто снизу вверх.

Яблоки же нужно очистить от кожицы (согласно классическому рецепту, но можно и не очищать) и нарезать тонкими пластинками.

Теперь эти пластинки нужно выложить на дно формы и залить приготовленным тестом.

Остается поставить ее в микроволновку на 10 минут. Если мощность устройства очень сильная, для выпекания шарлотки может хватить и 5 минут.

Как сделать творожную шарлотку с яблоками

Творожную выпечку любят все – она получается особенно нежной, долго не черствеет, да и зачерстветь, как правило, не успевает. А еще творог великолепно сочетается с яблоками.

Необходимые ингредиенты:

  • 200 гр. творога высокой жирности;
  • 1 стакан белого сахара;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 стакан высшего сорта пшеничной муки;
  • щепотка соды;
  • 3 крупных яблока и, по желанию, 150 гр. замороженной смородины.

Время приготовления: 15 минут.

Калорийность: около 120 Ккал/100 гр.

Вначале нужно по отдельности взбить миксером белки и желтки – белки с двумя третями сахара, а желтки с творогом и оставшейся третью сахара. Потом обе массу надо соединить и добавить к ним муку и соду, вымешивая тесто уже ложкой. Яблоки нарезаются тонкими ломтиками, выкладываются на дно формы и заливаются творожным тестом. Сверху ягоды – их нужно рассыпать по поверхности. Выпекать в микроволновке в течение 5-10 минут.

Банановая шарлотка за 5 минут

Бананы не нужно очищать ножом от кожуры, и режутся они проще, так что эту шарлотку можно приготовить в еще более краткие сроки, буквально молниеносно. А как же вкусно!

Необходимые ингредиенты:

  • 2 куриных яйца;
  • 1 стакан высшего сорта пшеничной муки;
  • 1 стакан сахарной пудры;
  • 5 средних бананов;
  • 150 гр. сливочного масла;
  • 2 ст. ложки молока;
  • 1 пакетик разрыхлителя;
  • щепотка соли.

Время приготовления: 10 минут.

Калорийность: около 200 Ккал/100 гр.

Вначале нужно растопить сливочное масло – все в той же микроволновке, поставив его в тарелке на 30 секунд при полной мощности (или наблюдая за процессом растапливания, и самостоятельно регулируя время).

Потом в растопленное масло нужно вмешать сахарную пудру и взбитые вилкой яйца, теплое молоко, муку, разрыхлитель и соль.

Бананы нарезать кружочками и тоже перемешать их с тестом, которое после этого надо выложить в форму и отправить в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности.

Желательно потом дать шарлотке постоять в форме в микроволновке еще 5 минут и только тогда доставать.

Как приготовить пирог с вишней

Несмотря на то, что слово «шарлотка» неизменно соседствует в сознании с яблоками, ее можно приготовить и с ягодами. К примеру, с вишней — свежей в сезон или замороженной.

Необходимые ингредиенты:

  • 300 гр. высшего сорта пшеничной муки;
  • 300 гр. замороженной вишни;
  • 300 гр. белого сахара;
  • 3 куриных яйца;
  • 2 ч. ложки картофельного крахмала;
  • пакетик ванильного сахара или ванилина;
  • пакетик разрыхлителя.

Время приготовления: 15 минут.

Калорийность: около 250 Ккал/100 гр.

Сначала нужно взбить сахар с яйцами до пышной пены и добавить к ним разрыхлитель и крахмал, а также ваниль. Всыпать в полученную массу муку, вымешать тесто и добавить к нему промытую вишню.

Снова все аккуратно вымешать и переложить в форму. Выпекать на полной мощности в микроволновке в течение 10 минут.

Шарлотка получится красивого розового цвета с вкраплениями ягод – останется еще только посыпать ее сахарной пудрой.

Полезные советы

Каким бы простым не было приготовление в микроволновой печи на первый взгляд, все же для того, чтобы оно хорошо получилось, надо придерживаться правил:

  1. Для микроволновки подходит силиконовая, специальная стеклянная, керамическая и фарфоровая посуда. Плюс она должна быть высокой, потому что в СВЧ выпечка поднимается намного сильнее, чем в обычной духовке и может «убежать» из краев;
  2. Лучше всего для шарлоток подходят твердые кисло-сладкие яблоки зимних сортов. И если для приготовления в духовке кожуру с них срезать необязательно, то в СВЧ это пожелание является весьма важным – кожура в таких условиях не пропекается;
  3. Яйца с сахаром взбиваются миксером потому, что так сахар успевает раствориться, иначе в микроволновке его кристаллы просто подгорят в тесте. Чтобы убрать риск этого, можно вообще заменить сахар на сахарную пудру – это идеальный вариант;
  4. Смазывать маслом для выпечки в микроволновой печи нужно только стеклянные и керамические формочки – силиконовые емкости не требуют подобной подготовки;
  5. Определить готовность выпечки в микроволновке по ее поверхности невозможно, так как корочки все равно не получится. Проверить, пропеклось ли тесто, нужно с помощью деревянной палочки – если она сухая после прокалывания, пирог готов;
  6. Спрятать бледную после выпечки в микроволновке поверхность шарлотки можно, посыпав ее сахарной пудрой или смазав сверху каким-нибудь кремом или джемом;
  7. В тесто для приготовления шарлотки можно добавить какао-порошок – так пирог получится не только с шоколадным привкусом, но и интересного румяного цвета;
  8. Если шарлотка получилась сыроватой, исправить это можно, отправив ее снова в микроволновку на максимальную мощность на 30 секунд, а потом оставить пирог внутри уже выключенной печи еще на 3 минуты – тесто дойдет до готовности;
  9. Частой проблемой является недопекание или наоборот перепекание теста посреди, поэтому на этапе привыкания к выпечке в микроволновке желательно использовать силиконовую форму с отверстием в середине: тесто в ней пропекается равномерно;
  10. Сахар в тесте можно заменить сгущенным молоком, а яблоки – грушами. Добавки к тесту могут быть самыми разными – корица, ваниль, цитрусовая цедра, орехи и т.д.

Наслаждайтесь чудесным вкусом шарлотки!

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

notefood.ru

Шарлотка с яблоками в микроволновке

С приходом микроволновой печи на наши кухни процесс приготовления пищи полностью преобразился. Умелые хозяюшки не только разогревают в микроволновке готовую еду или размораживают продукты, но также успешно пекут пироги, кексы, варят супы, каши, делают рагу и множество других вкусных кушаний. Хочу обратить ваше внимание на самый популярный и доступный сладкий пирог с яблоками – шарлотку. Даже подросток сможет сделать это быстрое жидкое тесто и залить им кусочки яблок.

Если вам нечего подать к вечернему чаю, некогда зайти в магазин или не хочется выходить из дома в плохую погоду, то мой рецепт непременно выручит вас. Для его осуществления требуется лишь 2 условия – наличие микроволновой печи и пары яблок. Надеюсь, что сахар, мука и яйца у вас дома есть всегда. Этот быстрый яблочный пирог очень прост и готов к употреблению всего за 15 минут. Вы ждете внезапных гостей? Отлично! Приступайте к замешиванию теста и подготовке яблочек. Пока ваши гости моют руки и заняты приветствиями, шарлотка срочно готовится в печке. И спустя 15 минут вы уже подаете свой домашний сладкий пирог, с пылу с жару, такой пушистый, румяный и источающий аромат яблок и ванили.

Но самое замечательное – это приготовлено полностью в микроволновой печи! Сладкая выпечка – шарлотка в микроволновке – станет великолепным десертом к чашечке ароматного чая или кофе! Это замечательный, самый вкусный и воздушный десерт, который быстро и легко испечь. Лучше всего подавать теплым с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Я покажу вам, как испечь пирог с яблоками в микроволновке, на примере этого рецепта с пошаговыми фото. Его запросто освоит даже ребенок, и шарлотка станет первым опытом на увлекательном пути в мир кулинарии.

Что нам понадобится для шарлотки:

  • яблоко – 2 штуки;
  • сахарный песок – 0,5 стакана;
  • яйцо куриное сырое – 3-4 штуки;
  • мука – 140 г;
  • разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка;
  • соль – щепотка;
  • ванилин – 1 г.

Как в микроволновке приготовить шарлотку с яблоками

 

 

Шарлотка – это тип десерта, который лучше всего подавать теплым, с большой ложкой взбитых сливок или мороженого сверху, а после первого сочного кусочка можно не переживать за остатки шарлотки, пирог будет сметен с тарелки за считанные минуты.

Татьяна

Приятного чаепития!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

blog-recept.ru

Шарлотка с яблоками в микроволновке

Шарлотка — это классическое блюдо, которое знакомо всем и, благодаря прекрасному вкусу, никогда не надоедает. Готовится она очень просто, из вполне доступных продуктов. Предлагаю еще и ускорить процесс выпекания этого чудесного пирога и приготовить шарлотку с яблоками в микроволновке за 5 минут. Пирог получается воздушным, пышным, мягким и очень вкусным. Попробуйте!

Для приготовления шарлотки с яблоками в микроволновке понадобится:

разрыхлитель — 1 ч. л.;

сахарная пудра для посыпки (по желанию).

Подготовить необходимые ингредиенты.Яйца разбить в глубокую миску и, на высоких оборотах миксера, взбить до однородной, пышной массы. Взбивать на протяжении 2-3 минут.

Всыпать сахар и соду. И продолжить взбивать еще 2-3 минуты.

Всыпать просеянную муку.

И снова перемешать. Тесто получится густым и тянущимся. Если набрать его в ложку, а затем ложку повернуть, то тесто станет медленно-медленно, широкими лентами сползать вниз.

Заполнить тестом половину формы. Я использовала силиконовую форму (объем 500 мл) и ее ничем не смазывала. Можно воспользоваться любой посудой, предназначенной для микроволновой печи, и смазать ее растительным маслом. Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх теста.

Сверху влить тесто, не доходя 1,5-2 см до верха формы, и отправить в микроволновку.

Для приготовления шарлотки с яблоками понадобится ровно 5 минут при мощности микроволновки 800 Ватт.

Хотя, если вы будете использовать форму побольше, может понадобиться чуть больше времени. Определить готовность поможет зубочистка: нужно пирог проткнуть зубочисткой и, если она окажется влажной или со следами теста, отправьте выпечку в микроволновку еще на 1-2 минуты. Готовую шарлотку с яблоками сразу же извлечь из формы. Она получается очень красивой, прекрасно держит форму. 

Из данного количества ингредиентов у меня получились две шарлотки весом по 250 грамм.

По желанию, нежную и воздушную шарлотку с яблоками, приготовленную в микроволновке, можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

rutxt.ru

Рецепт вкусной шарлотки

Шарлотка — которая по популярности подняла свой рейтинг среди выпечки и можно спросить у любого прохожего — пробовал ли он шарлотку и ответ будет 100% (Да). Приготовим шарлотку в домашних условиях, используя микроволновку.

Содержание:
  1. Как Шарлотка
  2. Сгущёнка
  3. Яблочно — грейпфрутово — карамельная шарлотка
  4. Шарлотка — банан и грецкие орехи
  5. Шарлотка творожная
  6. Вишнёвая шарлотка

Шарлотка в микроволновке

Понадобится:
  1. Сладкие яблоки 400 г.
  2. Мука 150 г.
  3. 3 куриных яйца.
  4. 60 — 70 г. сахара.
  5. 10 г. разрыхлителя.
  6. Щепотку ванилина.
Готовим:
  • промоем яблоки, очищаем кожуру и удаляем сердцевину с семенами;
  • Нарежем на мелкие кубики;
  • возьмём стеклянную посуду, чтобы вместилась в микроволновку;
  • смажем маслом и уложим по поверхности ровным слоем яблоки;
  • в отдельной посуде взбиваем венчиком яйца с сахаром;
  • в яичную смесь добавим ванилин, разрыхлитель, чуточку соли и муки;
  • тщательно перемешаем, чтобы не осталось комков и получилось подобие киселя;
  • заливаем тесто к яблокам и так чтобы кусочки фруктов полностью скрылись;
  • если готовим в обычной микроволновке без функции гриля, то для румяна добавьте в тесто какао и ставим на 17 минут;
  • если же есть, то по времени уйдёт минут 10.
Шарлотка с яблоками с кислинкой

 

 

 

 

 

 

 

 

Понадобится для приготовления шарлотки:

  1. Кисло — сладкие яблоки 400 г.
  2. Мука 150 г.
  3. Яйца 3 штуки.
  4. Сахар 150 г. и сахарную пудру.

Готовим:

  • яйца с сахаром взбиваем венчиком или миксером, чтобы образовалась пенка;
  • добавляем по немногу муки не переставая взбивать, но уже венчиком;
  • промоем яблоки, чистим от кожурок и вырезаем серцевину с семенами;
  • нарежем тонкими дольками или мелкими кубиками, как вам удобно;
  • как и в первом случае, выложим яблоки ровно по поверхности посуды;
  • заливаем тестом, скрыв кусочки полностью;
  • ставим в микроволновку на полную мощность и тогда шарлотка будет готова минут через пять;
  • прежде чем вынуть, проверим ножиком или палочкой, если нет прилипшего теста;
  • значит шарлотка готова к употреблению, сверху можно посыпать пудрой.
Шарлотка со сгущёнкой — вкусно и быстро

 

 

 

 

 

 

 

 

Понадобится:

  1. Сгущёнка 300 г.
  2. Мука 150 г.
  3. Яблока 3 штуки.
  4. Пару яиц.
  5. Соды чайную. ложку.
  6. Корица и лимон.

Готовим:

  • взбиваем яйца со сгущёнкой миксером;
  • добавим сок лимона в яичную смесь;
  • муку добавляем небольшими пропорциями, не переставая мешать, но уже венчиком;
  • промываем яблоки, чистим от кожуры, извлекаем сердцевину и семена;
  • нарежем мелко яблоки и смешаем с тестом;
  • заливаем в тесто в форму, которую будем использовать для запекания в микроволновке;
  • ставим на мощность 800 ватт и запекаем минут десять;
  • готовность прверим вилкой или чистой палочкой;
Яблочно — грейпфрутово — карамельная шарлотка

Понадобится:

  1. 5 яблок.
  2. Грейпфрут.
  3. Стакан муки.
  4. Куриное яйцо.
  5. Масло сливочное 40 г.
  6. 150 г. воды.
  7. 200 г. сахара.

Готовим:

  • приготовим карамель на газу, в железную миску насыпаем 100 г. сахара и разбавляем водой;
  • Ставим на плиту на малый огонь и варим помешивая и у нас должна получится коричневая смесь;
  • Карамель нальём в формовку в которой будем печь шарлотку;
  • положим сливочное масло сверху карамеля по поверхности;
  • очищенные яблоки нарежем и разложим поверх карамели;
  • следующим слоем идёт грейпфрут, можно дольками, а можно нарезать;
  • взбиваем миксером яйца и сахар;
  • добавляем постепенно муку не переставая помешивать венчиком, так чтобы не осталось комков;
  • заливаем тесто к фруктам с карамелью, покрывая их полностью;
  • ставим в микроволновку на 800 ватт минут на (10), проверяем также, как и предыдущие вилкой или палочкой.
Шарлотка — банан и грецкие орехи

Понадобится:

  1. 3 яблока.
  2. Пару бананов.
  3. Мука 150 г.
  4. Пару яиц.
  5. Сахарная пудра 200 г.
  6. 50 г. грецкого ореха.
  7. Сметаны 50 г.
  8. Чайную ложку разрыхлителя.
  9. 150 г. сливочного масла.

Готовим:

  • взбиваем яйца, пудру и растопленное сливочное масло миксером;
  • не переставая помешивать добавим разрыхлитель, после сметану;
  • и только потом муку постепенно засыпаем продолжая мешать миксером;
  • фрукты промываем, очищаем и нарезаем, кому как; нравится — кубиками, квадратиками или треугольниками;
  • орехи растолчём в ступе или в любой металлической миске;
  • все ингредиенты смешиваем в однородную массу и заливаем в готовую формовку;
  • ставим на мощь 800 ватт и запекаем минут десять.
Шарлотка творожная — рецепт приготовления

Понадобится:

  1. Творог пожирней 100 г.
  2. Сахар 100 г.
  3. Куриное яйцо.
  4. Пшеничная мука высший сорт 100 г.
  5. Сода 1/2 чайной ложки.
  6. Пару яблок.
  7. Из ягод можно мороженную смородину 60 — 70 г.

Готовим:

  • разделим яйцо-белки от желтка по разным мискам
  • белок размешаем с 50 г. сахара венчиком или миксером
  • желток с творогом и сахаром размешаем таким же способом
  • обе смеси зальём в одну посуду и добавим соду смешаем миксером
  • после подсыпаем муку не переставая помешивать, чтобы получилась однородная масса без комков
  • промоем яблоки, очистим от кожуры, удаляем сердцевину с семенами
  • нарежем тонкими дольками и уложим в формовку на дно равномерно;
  • зальём приготовленным тестом и украсим сверху смородиной;
  • ставим микроволновку на мощность 800 ватт и запекаем 10 минут;
  • проверяем на готовность спичкой или зубочисткой;
  • если на зубочистку не прилипает тесто, значит блюдо готово.
Вишнёвая шарлотка

Понадобится:

  1. Высший сорт пшеничной муки 150 г.
  2. Мороженая вишня 150 г.
  3. Сахар 150 г.
  4. Пару куриных яиц.
  5. Картофельный крахмал 15 г.
  6. Ванилин 5 г.
  7. Разрыхлитель 10 г.

Готовим:

  • в посуде взбиваем сахар с яйцами венчиком или миксером;
  • добавляем ванилин, разрыхлитель, крахмал продолжая помешивать;
  • муку всыпаем постепенно помешивая не оставляя комочков;
  • вишню промоем под проточной водой и добавляем к тесту;
  • всё хорошо перемешаем и заливаем в формовку;
  • ставим мощность в микроволновке на 800 ватт и запекаем минут 10;
  • проверяем на готовность тем же способом, как говорилось ранее;

Приятного аппетита!

kok03.ru

Шарлотка в микроволновке с яблоками, рецепт с фото

Есть очень простой способ приготовления этого пирога. Он не отнимает много времени и не тратится много сил на изготовление лакомства. Но получается вкусно и каждый раз неповторимо. И хочется делать эту шарлотку ещё и ещё. Настолько это замечательно по вкусу.

Шарлотка в микроволновке с яблоками, рецепт с фото которой я сегодня для вас подготовила, готовится в определённой последовательности. Когда всё делается в процессе приготовления таким образом, что одно действие вытекает из другого, то готовка становится естественной в исполнении. Это отражается на качестве приготовленного пирога.

Ингредиенты:

  • 1 яблоко;
  • стакан муки;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 3 яйца;
  • 1 ч. ложку разрыхлителя теста;
  • 1 ч. ложку сахарной пудры;
  • 1 ч. ложку корицы;
  • 1 щепотку соли.

Расчёт делается на 4 порции.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Выбрать крупное яблоко. Вымыть. Разрезать на части. У частей удалить аккуратно серединные фрагменты с семенами. Потом мякоть порезать на равные небольшие дольки. Положить порезанные в миску и посыпать по чайной ложке корицы и сахарной пудры. Перемешать.

 

Шаг 2. Найти вместительную ёмкость под замес. Разбить туда яйца, всыпать сахарный песок, взбить до хорошей консистенции. Это лучше делать миксером. Когда смесь готова, всыпать муку, разрыхлитель. Можно добавить немного ванилина. Кинуть щепотку соли. Получившаяся массу тщательно замешать.

Шаг 3. Найти нужную ёмкость для микроволновки, чтобы можно выпечь пирог. Смазать дно посуды маслом, затем выложить на дно приготовленные дольки яблок. На них вылить массу замешанного теста. Распределить тесто ровным слоем по всей поверхности.

Шаг 4. Выпекать пирог в микроволновке около 7 минут. Желательно иметь мощность агрегата 800W.

Шаг 5. По заключении процесса вынуть ароматный пирог из микроволновки, разрезать на части и подать к столу.

Затратив небольшое количество продуктов, и незначительное количество времени, можно сделать шарлотку великолепного качества. Этот рецепт – доказательство такого утверждения. Семью из четырёх человек может позавтракать вкусным лакомством.

Приятного аппетита!

 

 

domashnyaya-vypechka.ru

Классическая шарлотка и шарлотка в микроволновке. Реыепты приготовления традиционной шарлотки и шарлотки в микроволновкеШарлотка — все рецепты

Обычно шарлотку выпекают в духовке, но что делать если нужно приготовить пирог  очень быстро? Решение есть — приготовление шарлотки в микроволновке

Этот способ приготовления значительно сократит время выпекания десерта и вы  сможете начать день с кусочка вкусного, свежего пирога.

Рецепт приготовления шарлотки в микроволновке

Мало кто знает, как испечь шарлотку в микроволновке

Рекомендуем вам испечь классическую шарлотку с начинкой из яблок в СВЧ—печи. Приготовить такой пирог будет по силам каждой начинающей хозяйке. А готовить шарлотку в микроволновке мы будем по этому фото—рецепту.

Для изготовления теста нам будет нужно:

— 3 яйца;

— 1 стакан муки;

— 1 стакан сахарного песка;

— 1 чайная ложка разрыхлителя.

Для яблочной начинки возьмём:

— 2—3 яблока;

— 50 г сахара.

Замешиваем тесто:

— в глубокую чашку разобьём яйца, чуть—чуть взобьём венчиком,  добавим сахар и продолжим взбивать до увеличения массы вдвое.

— просеиваем муку, перемешиваем её с разрыхлителем;

— добавляем муку в сахарно—яичную смесь и тщательно перемешиваем.

Приготовление начинки:

— яблоки вымоем, очистим, извлечём семена;

— порежем на небольшие кусочки, посыпем сахаром.

Пирог в микроволновке шарлотка почти готов. Берем форму для СВЧ, промазываем её  маслом. На дно формы выльем часть теста. На тесто кладём яблоки с сахаром и  выливаем оставшееся тесто.

Печём пирог на максимальной мощности около 7 минут. Единственный минус такого  варианта приготовления выпечки — это отсутствие румяной корочки. Но скажем сразу — вкус от этого не становится хуже. Теперь вы знаете как приготовить шарлотку в  микроволновке.

‘]

Если вы пока не знаете как приготовить классическую шарлотку, но очень этого хотите — этот рецепт специально для вас! Пирог-шарлотка не зря считается одним из самых любимых во всём мире. Воздушное тесто, ароматная начинка из яблок — это просто идеальная гармония вкусов.

Рецепт шарлотки традиционной с яблоками

Для того чтобы приготовить этот замечательный десерт нам потребуется совсем немного ингредиентов;

— 1 стакан муки;

— 1 стакан сахара;

— 3 яйца;

— разрыхлитель;

— ваниль.

Для яблочной начинки нам необходимо:

— 2-3 яблока;

— сок лимона.

Готовим тесто-основу:

— в глубокой посуде взбиваем яйца с сахаром. Взбить нужно очень хорошо. До увеличения яичной массы в объёме как минимум в 2 раза;

— просеиваем муку и смешиваем её с разрыхлителем и ванилью;

— к сахарно-яичной смеси всыпаем муку и тщательно вымешиваем. Тесто-основа готова.

Начинка:

— берём яблоки, моем, очищаем от кожуры, удаляем семена;

— режем яблоки кусочками.

Прогреем духовку до 180 градусов и приступим к сборке пирога. Форму немного смазываем маслом. На дно выкладываем начинку из свежих яблок. Заливаем начинку тестом. Шарлотка традиционная с яблоками, рецепт которой мы вам рекомендуем выпекается 30-40 мин.

‘]

 

Традиционно шарлотку выпекают с начинкой из кисло-сладких яблок. И это вполне оправданно — сладкое, воздушное тесто отлично гармонирует с кислыми яблоками. Классическая шарлотка — это изобретение французских кондитеров, но этот десерт любим огромным числом гурманов во всём мире.

Рецепт классической яблочной шарлотки

 

Как ни странно шарлотка по классическому рецепту готовится из кусочков подсохшего батона. Давайте попробуем её приготовить. Предлагаем вам использовать рецепт классической шарлотки с основой из батона. Чтобы изготовить классическую яблочную шарлотку нам нужно:

— 200 г сливочного масла;

— 2 батона;

— 300 г молока;

— 100 г сахара;

— 2-3 яблока;

— панировочные сухари.

Готовим заливку для основы:

— растопим в кастрюле сливочное масло с сахаром;

— добавляем в растопленное масло молоко и перемешиваем

— батон нарезаем на ломтики.

Готовим начинку:

— берём яблоки, тщательно моем, чистим от семян и кожуры, нарезаем тонкими ломтиками.

— слегка тушим яблоки на сковороде.

 

Сборка пирога

Берём форму для выпекания. Застилаем её пергаментной бумагой. Обмакиваем куски батона в масляно-молочной смеси и укладываем на дно формы.

Сверху раскладываем начинку из яблок и посыпаем панировочными сухарями. Духовку прогреваем до 180 градусов. Отправляем туда пирог на 25 мин. Вот такой необычный рецепт шарлотки классической.

‘]

sharlotke.ru

Вкусная шарлотка в микроволновке: пирог за 15 минут


Приготовить шарлотку в микроволновке можно очень быстро – всего за 15 минут

Содержание:

    • Шарлотка в микроволновке в силиконовой форме: особенности приготовления
    • Шарлотка с яблоками в микроволновке в форме
    • Ингредиенты
    • Шарлотка в микроволновке: рецепт пошаговый
    • Шарлотка в микроволновке пошагово с фото
    • Шарлотка в микроволновке (видео)
  • Время готовки: 20-25 минут;
  • Порции: 4-6;
  • Калорийность: 135 Ккал;
  • Белки /жиры /углеводы: 5,5 г – 4,18 г – 19,9 г.

Многие хозяйки скептически относятся к шарлотке в мультиварке. А уж если видят, что в большинстве рецептов блюдо готово буквально за несколько минут. Но это даже лучше, 10 минут – и шарлотка в микроволновке готова!

Шарлотка в микроволновке в силиконовой форме: особенности приготовления

Даже если со временем приготовления хозяйки готовы смириться, как принять пирог, у которого нет румяной корочки. Но если ваша микроволновка имеет специальный режим гриль, проблема решена. И даже если такового режима в микроволновке нет, не беда – добавьте в тесто немного какао, и шарлотка не будет бледной.


Пирог в микроволновке получается нежным, воздушным и необычайно вкусным

Есть определенные нюансы в готовке шарлотки в микроволновке, и связаны они с расчетом времени приготовления. Дело в том, что у разных моделей микроволновых печей разная же мощность. Потому готовность придется проверять зубочисткой, если тесто сыровато – можно оставить пирог еще на три минуты в печи.

Шарлотка с яблоками в микроволновке в форме

Для микроволновой печи подходят силиконовые формы. Например, если вы собрались делать кексы, они получатся у вас в обычной кружке. А вот для шарлотки нужна именно форма, и лучше – силиконовая, ведь к ней не прилипает тесто.

Стеклянную форму тоже можно использовать, мощность микроволновой печи она выдержит. Разве что вы будете слышать, как форма вращается в печи, если поставлена она не совсем правильно.

Что касается яблок, то для такой шарлотки подойдут все те же яблоки, что и для обычного пирога. Чаще всего берут антоновку, так как она придаст пирогу нужную кислинку.

Ингредиенты

  • Яйцо – 4-6 шт.;
  • Яблоки – 5-7 шт.;
  • Мука – 1- 1,3 ст.;
  • Сахарный песок – 1-1,3 ст.;
  • Растит. масло – 3 ст. л.;
  • Разрыхлитель – половинка чайной ложки;
  • Ванильный сахар – щепотка;
  • Какао (по желанию) – 2 ст. л.

Шарлотка в микроволновке: рецепт пошаговый

Как приготовить в микроволновке вкусную шарлотку? Просто соблюдайте все рекомендации, и она обязательно получится.

Приготовление шарлотки в микроволновке:

  • Начинается работа с чистки яблок и их нарезки.
  • Порежьте яблоки тонкими ломтиками, избавьтесь от сердцевины.
  • Если желаете пюреобразную начинку, удалите кожицу с яблок. Такая начинка и пропечется лучше.
  • В отдельной емкости нужно взбить с сахаром яйца, проще сделать это миксером.
  • После того как смесь станет напоминать густую пену, в эту массу добавляется все растительное масло.
  • Затем в емкость всыпается мука с разрыхлителем, ванилин и какао. А уже в эту массу тонкой струйкой вливается сахарно-яичная смесь. При этом всю массу вы хорошенько помешивайте.
  • Дно силиконовой формы вы можете промазать маргарином, но делать это для шарлотки в микроволновке не строго обязательно.
  • На дно выкладывается слой яблок. Не переусердствуйте, так как слишком густой яблочный слой будет мешать пропеканию теста.
  • Затем на яблоки выкладывается тесто, вы включаете на печи таймер на 10 минут.
  • После отключения таймера, не спешите доставать пирог. Просто оставьте шарлотку в микроволновке еще минуты на 4 в выключенной печи для окончательного пропекания.

Завершается кулинарный сеанс украшением пирога. Можно декорировать шарлотку взбитыми сливками, ягодами или фруктами. Можно посыпать пирог шоколадной стружкой.

Шарлотка в микроволновке пошагово с фото

 
Для приготовления шарлотки в микроволновке понадобятся яблоки, которы нужно порезать на мелкие кусочки


Яйца с сахаром нужно очень хорошо взбить, чтобы сахар полностью растворился


В готовую смесь добавляем порцию соды и муки. Теперь опять нужно все тщательно взбить


На дно силиконовой формы аккуратно выкладываем нарезанные яблоки


Заливаем приготовленным тестом, поверх теста выкладываем еще один слой яблок


Отправляем наше блюдо в микроволновку на 15-20 минут


Пирог готов. Приятного аппетита!

Шарлотка в микроволновке (видео)

В микроволновке рецепты немного изменяются, главным образом, временем приготовления. Но отвергать этого способа готовки не стоит, он очень быстрый, что иногда является решающим фактором.

Вкусных пирогов!

krovati-i-divany.ru

Шарлотка в кружке за 5 минут!: olga_fink — LiveJournal

Честно говоря, подобные рецепты никогда не воспринимала всерьез. Тем более в сочетании с микроволновкой они меня просто разочаровывали, а ведь нужно было для начала хотя бы попробовать!


Вообще в моей семье любителем выпечки пока я выступаю в гордом одиночестве. Поэтому все эти пироги/кексы/шарлотки приходилось съедать в одиночку. Наверное поэтому и есть лишние кг! А тут, мне подарили небольшую книжку Жука К.В. «Сытные и сладкие кексы в микроволновке», а я помня свои настроения по этому поводу скептически её полистала и решила-таки попробовать сделать что-то порционное, для себя одной.  К тому же было обещано, что это быстро, а это именно то, что доктор мне именно сейчас прописал, когда дочурка надолго не хочет оставаться в одиночестве.

Рецептов не мало — целых 30 штук!

Решила начать с того, с чем я знакома наверняка:) Состав привычный — приготовление элементарное, вперед.

А Соня, конечно же мне помогает:)

Ей достается своя «шарлотка»:)

Смешиваем муку, масло, яйцо, сахар и разрыхлитель.

Яблоки сбрызгиваем лимоном, посыпаем корицей и цедрой лимона.

Потом все соединяем.

И раскладываем по кружкам. Можно было в 2, но я перестраховалась и распределила по 3.

Отправляем в микроволновку на 2 минуты примерно.

Готово!

Поливаем сверху медом и добавляем имбирь. С украшением у меня не очень:)

Пропеклось все! и это так вкусно и удобно! Съела порцию и никого не достаешь попробовать, наоборот, чтобы никто не прознал, что это так вкусно! И времени — минимум!

Ну, и от меня вам селфи, привет!;)

Следующий рецепт, уже не терпится!)

А вы такое пробовали?)

olga-fink.livejournal.com

Выпечка успешных пирогов в микроволновке

Мельба Лавлейс | Oklahoman

ДОРОГАЯ МЕЛЬБА

Мои дочери, Шейла Бриден и Конни Стюарт, и внучка Кристина посетили вас несколько недель назад, чтобы купить набор ваших кулинарных книг для меня на мой день рождения. Мне нравилось получать книги с автографами лично для меня.

Девочки упомянули вам, что я «пеку» свои пирожки в микроволновке, и вы предложили мне прислать вам свои рецепты. Вот смесь для замороженных коржей и несколько рецептов пирогов в микроволновой печи.Моя основная смесь для выпечки взята из книги «HP Books, Make-A-Mix Cookery» Карин Элиасон, Невада Гарвард и Мадлен Вестовер. А рецепты пирогов в микроволновой печи взяты из журнала «Microwave Cooking» от Litton Systems Inc. 1981 года. (20 чашек) универсальной муки

2 столовые ложки соли

1 (3 фунта) банка растительного жира (используйте желтый жир или добавьте в воду 12 капель желтого пищевого красителя)

3 чашки холодной воды

1 чашка дополнительно универсальная мука, при необходимости

Смешайте муку и соль в очень большой миске.Хорошо смешать. С помощью кондитерского блендера нарежьте масло, пока оно не будет равномерно распределено. Смесь по консистенции будет напоминать кукурузную муку. Добавьте сразу всю холодную воду и слегка перемешайте, пока мука не впитает всю воду, а текстура не будет напоминать замазку. Если тесто слишком липкое, посыпьте его сверху небольшим количеством муки и перемешивайте, пока тесто не будет слипаться в миске.

Разделить тесто на 20 частей. Каждую часть раскатайте в круг. Пакет с вощеной бумагой или полиэтиленовой пленкой между каждым кругом. Оберните полиэтиленом и плотной фольгой и заморозьте.

Использовать в течение 12 месяцев. Из этого количества получается 10 двойных или 20 одинарных пирогов.

ПИРОГ С СО СВЕЖИМИ ФРУКТАМИ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧАТИ (мой любимый яблочный)

Разогрейте обычную духовку до 425 градусов. Приготовьте пирог со свежими фруктами по своему любимому рецепту. Соберите незапеченный корж и начинку в стеклянной тарелке для пирога диаметром 9 дюймов. Накройте верхним коржом и сделайте надрезы. Посыпьте сахаром.

Готовьте в микроволновой печи в течение 7–10 минут на высокой мощности или пока сок не начнет пузыриться через прорези в корке.(Если вы готовите незапеченный замороженный пирог, переложите его на 9-дюймовую стеклянную тарелку для пирога и поставьте в микроволновую печь на 13–16 минут на высокой мощности.) Переместите пирог в предварительно разогретую духовку и выпекайте 8–10 минут или до золотисто-коричневого цвета.

ЗАПЕЧЕННАЯ КРАСКА ДЛЯ ПИРГА В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

Приготовить корку для пирога.Выровнять края, проколоть дно и бока вилкой.

КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧАТИ

3/4 гр.сахар

3 т. кукурузный крахмал

1/2 ст. вода

1 уп. (10 унций) замороженная нарезанная клубника, размороженная

1 кв. свежая клубника, вымытая и очищенная от кожуры

1 запеченная (9 дюймов) оболочка из теста

Взбитые сливки, по желанию

В большой стеклянной миске смешайте сахар, кукурузный крахмал и воду, взбивая до получения однородной массы.

Добавить замороженную клубнику и сок.

Разогрейте в микроволновой печи 2 минуты на высокой мощности. Перемешайте и продолжайте готовить от 2 до 5 минут на высокой мощности или до загустения (около 190 градусов).Прохладный. Вмешайте в смесь целую свежую клубнику. Вылейте все в форму для запекания (или положите клубнику острием вверх, чтобы пирог был легко разрезаемым и красивым). Холод. Подавать со взбитыми сливками.

ПИРОГ С ПЕКАНОМ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧАНИИ

3 т. сливочного масла или маргарина

1 1/2 т. мука общего назначения

3 яйца, слегка взбитых

1 ст. ваниль

1 гр. темный кукурузный сироп

1 1/2 гр. половинки пекана

1/4 стакана упакованный коричневый сахар

1 испеченная (9-дюймовая) корзинка для теста в стеклянной тарелке для пирога

Поместите масло в среднюю стеклянную чашу для смешивания.

Готовьте в микроволновой печи около 1 минуты при средней мощности (жарка) или пока не растает. Вмешайте оставшиеся ингредиенты начинки. Хорошо перемешайте и вылейте в форму для пирога.

Готовьте в микроволновой печи в течение 20–25 минут при средней мощности (кипятить) или почти до готовности. Дайте ему остыть и застыть перед подачей на стол.

Дженис Лонг, город

ДОРОГАЯ МЕЛЬБА Я купил чистящие средства для удаления мыльной пены с дверей душа, но не был удовлетворен. У вас есть рецепт раствора, который волшебным образом удалит мыльную пену?

Бренда

ДОРОГАЯ МЕЛЬБА Опал Калеб хотел набор для Tassel Magic.У них есть веб-сайт TasselMagic.com. Там указан номер телефона (800) 368-1007.

Edmond Reader

С Мельбой также можно связаться по электронной почте [email protected] Переполнены следующие поля: РАЗДЕЛ = Оклахома СЕЙЧАС! ОБРАЗ ЖИЗНИ — ЛЮДИ — КУЛЬТУРА — МОДА

Архивный ID: 837259

Можно ли приготовить пирог в микроволновке?

Можно ли приготовить пирог в микроволновке? Поставьте в микроволновку на полную мощность примерно на 3-3,5 минуты (в зависимости от вашей микроволновки).Разверните пирог, дайте постоять минуту, добавьте соус и осторожно ешьте — внутри ОПАЛЕННАЯ ГОРЯЧАЯ МЯСНАЯ МАГМА!

Можно ли испечь пирог в микроволновке?  Подготовьте в микроволновой печи 7–10 минут на высокой мощности или пока сок не начнет пузыриться через прорези в корке. (Если вы готовите незапеченный замороженный пирог, переложите его на 9-дюймовую стеклянную тарелку для пирога и поставьте в микроволновую печь на 13–16 минут на высокой мощности.) Переместите пирог в предварительно разогретую духовку и выпекайте 8–10 минут или до золотисто-коричневого цвета. .

Можно ли приготовить замороженный яблочный пирог в микроволновой печи?  Подготовьте пирог в микроволновой печи на 2–3 минуты в зависимости от мощности вашей микроволновой печи; Ставим пирог на плиту и готовим еще 3 минуты, чтобы в итоге получилась хрустящая корочка.

Можно ли приготовить бифштекс в микроволновке?  Хотя духовка — лучший способ разогреть яблочный пирог, чтобы он стал хрустящим и влажным, у вас может не хватить терпения дождаться, пока духовка нагреется, а затем прогреть пирог. Если вы не боитесь, что корочка размокнет, вы можете использовать микроволновую печь, чтобы разогреть яблочный пирог.

Можно ли приготовить пирог в микроволновке? – Связанные вопросы

Как приготовить пирог в микроволновке с конвекцией?

Для достижения наилучших результатов разогревайте по одному пирогу в центре микроволновой печи.Эти пироги были выпечены специально для микроволнового нагрева. Нагретая таким образом пища может иметь «горячие точки».

Почему выпечка размокает в микроволновой печи?

Микроволновая печь работает путем преобразования влаги внутри слоеного теста в пар, который, в свою очередь, размягчает и увлажняет слоеное тесто (делает его влажным).

Как приготовить пироги для вечеринок в микроволновке?

Используя режим высокой мощности в микроволновой печи, разогрейте замороженные пироги для вечеринок в течение 4 минут, а размороженные — в течение 2 минут. Чтобы приготовить вкусную хрустящую выпечку, достаньте пироги из микроволновой печи и поместите в предварительно разогретую до 180°C духовку на 5 минут.В противном случае оставьте пироги для вечеринок на 2-3 минуты перед подачей на стол.

Можно ли разогреть пироги со свининой в микроволновке?

Микроволновая печь 1 фунт. пироги на HIGH в течение 2 минут. Лучший способ разогреть английский пирог со свининой — разогреть его в духовке. Пирог, приготовленный в микроволновой печи, имеет тенденцию становиться жевательным, а выпечка теряет свою рыхлость и хрустящую корочку.

Как приготовить замороженный пирог в микроволновке?

Разогрейте в микроволновой печи на полной мощности примерно 3–3,5 минуты (в зависимости от вашей микроволновой печи).Разверните пирог, дайте постоять минуту, добавьте соус и осторожно ешьте — внутри ОПАЛЕННАЯ ГОРЯЧАЯ МЯСНАЯ МАГМА!

Можно ли поставить яблочный пирог в микроволновку?

Чтобы разогреть яблочный пирог в микроволновой печи, снимите пирог, если он находится в металлической булавке, и переложите его на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи. Затем разогрейте его в микроволновой печи на средней мощности с интервалом от 30 секунд до 1 минуты, пока он не станет горячим.

Можно ли разморозить пирог в микроволновке?

Разморозка теста для пирога: последние мысли

Снимите пластиковую пленку с теста для пирога и поместите его на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи.Установите микроволновую печь на низкую мощность или кнопку разморозки на 30% мощности и выключите на 10 секунд. Дважды проверьте тесто для пирога, чтобы оно не переварилось.

Можно ли приготовить сырое тесто в микроволновке?

Микроволновая печь на MED 6-9 минут. Проверить на готовность, дать постоять 2 минуты (он еще немного приготовится после того, как вы достанете его из микроволновки). Используйте в любом рецепте пирога, требующем испеченной корочки пирога.

Сколько времени нужно, чтобы разогреть пирог в микроволновке?

Аккуратно срежьте крышку с пирога и отложите в сторону.Разогрейте содержимое пирога Пукка в микроволновой печи в течение минуты, затем перемешайте и поставьте в микроволновку на 30 секунд. Достаньте основу для пирога из фольги.

Пирог лучше печь в аэрогриле?

Горячий сухой воздух, создаваемый в режиме конвекционной выпечки, идеально подходит для приготовления коржей для пирогов и слоеного теста, поскольку вода, содержащаяся в жире, быстро испаряется, создавая красивые хрустящие слоеные слои. Проверьте пирог примерно за 10 минут до окончания предполагаемого времени выпечки, чтобы убедиться, что он не слишком подрумянился.

В чем разница между чистой конвекцией и конвекцией?

Обычная печь с инфракрасным излучением имеет два нагревательных элемента: элемент для выпечки внизу и элемент для жарки в верхней части. Конвекционная печь добавляет вентилятор для непрерывного перемещения воздуха по всей полости печи. Обдув продуктов воздухом помогает готовить их быстрее, равномернее и эффективнее, чем в обычной духовке.

Как преобразовать время приготовления в конвекционную печь?

Для хлеба, пирожных и других десертов эмпирическое правило преобразования конвекционной печи заключается в снижении температуры на 25°F и поддержании постоянного времени.Например, если рецепт обычной духовки требует, чтобы хлеб выпекался при 325°F в течение 1 часа, то в конвекционной печи вы должны готовить его при 300°F в течение 1 часа.

Как разогреть в микроволновой печи, не промокнув?

Чтобы такие продукты, как бутерброды, картофель фри, булочки и т. д., не намокали при нагревании в микроволновой печи, их следует заворачивать в сухое бумажное полотенце, чтобы оно впитывало влагу при нагревании (см. стоимость и обзоры бумажных полотенец). ).

Как предотвратить размокание выпечки в микроволновой печи?

Для хранения таких продуктов, как бутерброды, картофель фри, булочки и т. д.чтобы они не промокли при нагревании в микроволновой печи, их следует завернуть в сухое бумажное полотенце, чтобы они впитывали влагу при нагревании (см. стоимость и обзоры бумажных полотенец).

Можно ли приготовить пакка в микроволновке?

Можно ли разогревать ваши продукты в микроволновой печи? Да, вы можете разогреть и съесть наши замороженные пироги из песочного теста, которые можно приготовить в микроволновой печи, прямо из морозилки всего за 4 минуты.

Могут ли пироги со свининой вызвать пищевое отравление?

Никакие другие продукты, произведенные The Pork Pie Shop, не подлежат отзыву.Сальмонеллез может быть серьезной инфекцией и обычно возникает в результате попадания бактерий в организм с зараженной пищей, водой или руками. Симптомы включают лихорадку, диарею, потерю аппетита, головную боль, спазмы желудка, тошноту и рвоту.

Насколько вредны для вас пироги со свининой?

Пироги со свининой могут быть традиционными и очень любимыми, но маленький (140 г) содержит 529 калорий и 36,4 г жира, включая сало, гидрогенизированное растительное масло и свиной жир. «Это все насыщенные жиры — это сердечный приступ в пакете», — говорит Натали Савона.

Как разогреть мясной пирог?

Разогрейте духовку до 350 градусов. Выложить пирог, рулеты или пирожное на противень на фольгу или пергамент и слегка прикрыть фольгой. Для 9-дюймового пирога нагревайте в течение 15-20 минут.

Яблочный пирог подавать горячим или холодным?

Подавать пирог горячим из духовки не только эстетически плохо, весь этот горячий сахар еще и опасен. Дайте пирогу остыть около часа. Начинка схватится, и она будет достаточно прохладной, чтобы ее можно было есть, но все же еще немного теплой.

Нужно ли размораживать пирог перед приготовлением?

Когда будете готовы испечь пирог, разогрейте духовку до 450°F. Когда духовка разогреется, достаньте замороженный пирог из морозилки; сделать несколько надрезов в верхней корке и поставить в духовку. Не размораживайте пирог, потому что никому не нужен сырой пирог.

Можно ли поставить замороженный тыквенный пирог в микроволновку?

Как разогреть замороженный тыквенный пирог? После того, как пирог оттает, вы можете разогреть его в микроволновой печи (только если пирог находится в пригодной для использования в микроволновой печи тарелке для пирога или нарезан на десертной тарелке) с шагом в 15 секунд, чтобы подогреть его по желанию.Однако разогревать его не нужно — тыквенный пирог очень вкусен в холодном виде или при комнатной температуре!

Разогрейте замороженный пирог в микроволновке — THRIFTerrific

Ничего не поделаешь. Пирог, безусловно, гораздо вкуснее приготовить в духовке, чем в микроволновке, но иногда — например, на работе — альтернативы нет. Когда мне лень собирать ланч, я просто беру с собой на работу замороженный пирог, и за несколько месяцев дрянных пирогов я придумала этот простой способ убедиться, что вкусная пачка мясного соуса, завернутая в тесто, одновременно нагретый до конца, и, по крайней мере, немного хрустящий и не совсем сырой.

Что вам понадобится:

  • Замороженный пирог. Я не пробовал это с размороженным пирогом, поэтому я не могу сказать вам, какой эффект это может иметь, но я почти уверен, что это работает, только если он заморожен.
  • Пластиковый контейнер, напр. коробка на вынос (я использую квадратный контейнер Decor Tellfresh объемом 500 мл, который стоит около 5 долларов США и идеально подходит для работы. Кроме того, он также подходит для бутербродов.)
  • Впитывающие бумажные полотенца хорошего качества (чем больше впитывающих свойств, тем лучше. Не используйте салфетки, они прилипнут к выпечке).

Метод:

  • Застелите пластиковый контейнер бумажным полотенцем, положив несколько дополнительных слоев вдоль дна (обычно бывает достаточно сложить 2 квадрата вчетверо).
  • Поместите пирог вверх дном в контейнер.
  • Поверх пирога положите еще бумажное полотенце, а затем слегка накройте крышкой (не защелкивайте, иначе она сорвется, когда пирог нагреется, и контейнер деформируется от тепла и давления.
  • Разогрейте в микроволновой печи на полной мощности примерно 3–3 часа.5 минут (в зависимости от вашей микроволновки).
  • Разверните пирог, дайте постоять минуту, добавьте соус и осторожно ешьте – внутри ОПАЛЕННАЯ ГОРЯЧАЯ МЯСНАЯ МАГМА!

Если все прошло по плану, бумажное полотенце впитает большую часть влаги, а выпечка будет достаточно сухой и слегка хрустящей. Он не сравнится с разогревом в духовке, хотя, если у вас есть доступ к ней, этот метод также отлично подходит для быстрого разогрева вашего пирога — просто поместите его в духовку на 5 минут после приготовления в микроволновой печи, чтобы получить еще более хрустящее тесто.Примечание: иногда содержимое пирога будет протекать, если крышка не была правильно прикреплена к основанию.

Теперь остается только один вопрос: как съесть свой пирог. Я за то, чтобы съесть пирог целиком, сбоку (см. фото). Дженни предпочитает есть свой перевернутый, используя нож и вилку, чтобы вонзить нож и вилку в дно, оставив вкусную крышку напоследок. Каков твой стиль?


Рецепт шоколадного пирога в микроволновке Speedy с корочкой из крекера Грэма

S neak Предварительный просмотр: Шоколадный пирог Speedy с корочкой из крекеров подходит для любого праздника или просто так.Использование микроволновой печи делает быстрое наполнение без риска пригорания.

Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Звучит знакомо? Твоя семья любит пироги, но ты думаешь, что это слишком много хлопот. В конце концов, они могут стереть его менее чем за 30 минут. Знаете ли вы, что вы можете приготовить шелковисто-гладкую шоколадную начинку для пирога в микроволновой печи в менее чем за 8 минут ?

Вам не нужно темперировать яичные желтки, использовать пароварку или процеживать начинку после приготовления шоколадного крема, чтобы удалить «узелки» или комочки в пудинге.

Выложите эту быструю и простую шоколадную начинку, приготовленную в микроволновой печи, в корочку из крекера и украсьте взбитыми сливками. Ваши поклонники будут в восторге.

Вдохновение для рецепта:

У многих людей есть традиционные семейные рецепты шоколадного пирога с кремом. Я копалась в коробке с рецептами моей сестры и нашла этот рецепт, переданный ее свекровью много лет назад.

Я изменил несколько вещей, чтобы сделать его еще лучше.

Сначала я приспособила начинку для приготовления в микроволновке.Для шоколадного пирога мы предпочитаем стандартную корочку из крекеров Грэма, но вы можете использовать и традиционную корку. Моя сестра обычно украшает пирог безе, но я предпочитаю взбитые сливки с шоколадом.

Подпишись на Салат в банке!

Получите полезные советы и рецепты, которые помогут вам приготовить домашнюю еду, которой стоит поделиться, в обновлениях, отправленных прямо на ваш почтовый ящик.

Нам всем нравится этот пирог, потому что он сладкий, но не слишком. Бархатисто-гладкий, но не слишком насыщенный.Шоколадный, но не навязчивый. Кроме того, все необходимые ингредиенты, скорее всего, уже есть в кладовой.

Сколько времени на самом деле уходит на приготовление этого пирога?

Сложите это:

  1. 10 минут, чтобы приготовить корж и выложить его в форму для пирога, и 10 минут, чтобы испечь корж. 20 минут для корочки.
  2. 5 минут, чтобы смешать начинку и смешать ее. 7-8 минут на разогрев в микроволновке и 2 минуты на добавление последних ингредиентов. 15 минут на начинку.
  3. 3 минуты, чтобы взбить крем для взбивания. 3 минуты.
  4. Время охладить пирог. 3 часа.

Если вы расторопны, вы можете начать начинку, как только поставите корж в духовку. Вам не нужно давать коржу остыть, прежде чем добавлять шоколадную начинку. Тем не менее, вы должны охладить пирог.

Все бегают по кухне с разной скоростью. Например, Я могу поставить этот пирог в холодильник за 25-30 минут .После охлаждения (3 часа) его можно подавать менее чем за 5 минут. Надеюсь, это дало вам представление.

Не знаю, как у вас, а у меня на новый рецепт всегда уходит вдвое больше времени, чем положено. После этого время, необходимое мне для составления рецепта, резко уменьшается каждый раз, когда я его готовлю.

Ингредиенты и заменители:

  • МОЛОКО: Можно использовать любой вид молока независимо от содержания жира. Конечно, чем больше жира в молоке, тем насыщеннее и вкуснее будет ваш пирог.Я предпочитаю цельное молоко, если оно у меня есть под рукой.
  • МУКА: Отбеленная или неотбеленная универсальная мука подходит лучше всего.
  • САХАР: Не стесняйтесь немного поиграть с количеством сахара. Рецепт моей сестры требовал 1 стакана, но я думаю, что 3/4 стакана будет достаточно.
  • КАКАО: В этом рецепте можно использовать как натуральное какао, так и какао голландского производства. Цвет будет несколько светлее с натуральным какао. Я предпочитаю более темный цвет какао голландского производства.

    По данным Serious Eats, «голландское технологическое какао имеет более интенсивный «шоколадный» вкус, в то время как натуральное какао выглядит светлее по цвету и имеет слегка вяжущий вкус. Но поскольку вы не имеете дело с химическими разрыхлителями, выбор какао не окажет большого влияния на текстуру десерта».

  • РАСТВОРИМЫЙ ЭСПРЕССО: Добавление небольшого количества растворимого эспрессо — известный способ сделать десерт более шоколадным. Вы не сможете определить вкус кофе.Оставьте это, если хотите.
  • ЯИЧНЫЕ ЖЕЛТКИ: По возможности используйте крупные яйца. Я замораживаю яичные белки, чтобы использовать их для пирога с ангельской едой или острых орехов пекан.
  • МАСЛО: Масло не только добавляет вкуса (это хороший повод использовать настоящее масло), но и делает пирог более твердым, чтобы его было лучше резать.
  • ВАНИЛЬ : Я очень люблю использовать мексиканскую ваниль в шоколадных десертах. Он дает малейший намек на корицу. Если у вас его нет или вы не любите корицу, используйте обычный экстракт ванили.
  • ТВЕРДЫЙ ШОКОЛАД: Используйте любой хороший шоколад, который легко тает. Мой фаворит для этого пирога — полусладкий шоколадный батончик Ghiradelli. Моя сестра не добавляет этот шоколад, но мне нравится текстура и вкус, которые он придает пирогу.

Насадки для приготовления коржа:

  1. С помощью мерного стакана насыпьте крошки в форму для пирога.

2. Чем мельче крошка, тем лучше. Лучше всего подойдет кухонный комбайн, но вы также можете использовать скалку поверх крошек в пластиковом пакете с застежкой-молнией.

3. Если ваша корочка хочет развалиться, используйте больше масла.

Как приготовить корж для пирога с крекерами:

Поместите крекеры в пластиковый пакет. Тюлень. Используйте скалку, чтобы превратить крекеры в крошку.

Поместите крекеры в пластиковый пакет с застежкой-молнией, кухонный комбайн или блендер.

Используйте скалку или молоток, чтобы раздавить крекеры – чем мельче, тем лучше.

Добавьте в крошку сахар, растопленное сливочное масло и по желанию корицу.

Отложите форму для пирога, чтобы она остыла.

Как приготовить шоколадно-кремовую начинку для пирога в микроволновой печи:

Смешайте в блендере все ингредиенты для кремовой начинки, кроме сливочного масла, ванили и полусладкого шоколада.

Вылейте смешанную смесь шоколадной начинки в миску для смешивания Pyrex, пригодную для использования в микроволновой печи. Нельзя ставить блендер в микроволновку.

Приготовьте начинку в микроволновой печи на ВЫСОКОМ режиме в течение 7-9 минут. Время зависит от мощности вашей духовки.

Через 2-3 минуты энергично взбейте сливочную начинку (шоколадный пудинг), чтобы она стала однородной.

Когда начинка станет достаточно густой, на обратной стороне ложки останется плотный налет.

Добавьте в пудинг сливочное масло, ваниль и измельченный шоколад.

Часто задаваемые вопросы о приготовлении пирога с шоколадным кремом в микроволновке:

Что я могу использовать для смешивания начинки, если у меня нет блендера или кухонного комбайна?

Используйте хороший венчик, чтобы перемешать начинку перед тем, как поставить ее в микроволновую печь.Перед тем, как начать готовить, постарайтесь, чтобы не было комочков. Пока начинка готовится, хорошенько взбивайте ее каждые пару минут.

Что делать, если в начинке останутся комочки?

Когда вы используете блендер и несколько раз взбиваете, пока готовится начинка, у вас не должно быть комочков. Но если вы это сделаете, процедите начинку через сито, прежде чем добавлять масло, ваниль и нарезанный шоколад.

Можно ли сделать этот пирог с меренгой сверху вместо взбитых сливок?

Да, многие предпочитают безе, но не я.К сожалению, поскольку я приучил свою семью отдавать предпочтение взбитым сливкам, я не могу дать вам много советов по приготовлению безе.

Как хранить кремовый пирог?

Поскольку в нем есть яйца и молоко, храните этот пирог в холодильнике. Если вы положите взбитые сливки поверх пирога, он в конечном итоге потеряет воздух и упадет довольно плоско, обычно на следующий день.


Другие десерты, которые можно приготовить в микроволновой печи:

Вам понравился этот рецепт? Если это так, вы можете помочь другим и мне, оставив оценку 🤩 в разделе комментариев ниже.Комментарии не требуются. Если у вас есть какие-либо вопросы или предложения, напишите мне лично: Паула в salinajar.com. Надеюсь увидеть тебя снова в ближайшее время! Паула

Рецепт шоколадного пирога с корочкой из крекера Грэма, приготовленного в микроволновой печи

Взбейте этот шоколадно-кремовый пирог с начинкой, приготовленной в микроволновой печи, а затем уложенной на корж для пирога из крекера. Сверху украсьте взбитыми сливками и еще шоколадом.

Время подготовки 12 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 32 минуты

  • 2 стакана молока — 454 г
  • 4 столовые ложки небеленой универсальной муки — 30 г
  • ¾ стакана сахарного песка — 159 г
  • ⅛ чайной ложки поваренной или морской соли ) 15 г
  • ½ ч. батончик — (крупно нарезанный) 56 гр
Корж
  • 20 квадратов крекера Грэм — 5.5 унций или 1-1 / 2 чашки
  • 5 столовые ложки расплавленного сливочного масла — 70 гр
  • чашка гранулированный сахар
  • ⅛ чайная ложка циннамона — дополнительно
Topping
  • 1 чашка взбитыми кремами — 240 гр
  • 2 столовые ложки порошковых сахар
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Начинка:
  • Поместите первые 7 ингредиентов в блендер (или кухонный комбайн) в указанном порядке и перемешайте до полного смешивания без комочков.

  • Перелейте в 2-квартовую миску для теста из пирекса и поставьте в микроволновую печь на ВЫСОКУЮ мощность на 6–8 минут, взбивая через две минуты, а затем каждые 30–45 секунд до загустения.

  • Взбейте сливочное масло, экстракт ванили и измельченный шоколад.

  • Вылейте теплую начинку в 8-дюймовый крекер или предварительно выпеченную корж из теста. Сверху накройте полиэтиленовой пленкой, прижав ее к поверхности начинки, чтобы не образовалась корочка. Охладите в течение нескольких часов или пока кремовая начинка не затвердеет.

  • Верх со взбитыми сливками.

Корка для крекеров Graham:
  • Используйте блендер, кухонный комбайн или пластиковый пакет и скалку, чтобы измельчить крекеры Graham. Смешайте крошки со сливочным маслом, сахаром и корицей. Нажмите на 8-дюймовую форму для пирога. №

  • Выпекайте при температуре 350°F в течение 10 минут или до светло-коричневого цвета.

Пищевая ценность

Рецепт шоколадного пирога в микроволновой печи с корочкой из крекера Грэма

Количество на порцию

% дневной нормы*

* Ежедневная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Курс: Десерты

Кухня: Американская

Ключевые слова: Шоколадно-кремовая начинка для пирога (приготовленная в микроволновке) в корочке из крекера, шоколадный пирог, десерты в микроволновке, сладости из микроволновки

как приготовить замороженный пирог в микроволновке — Рецепты для микроволновки

Источник: Микроволновка для человека-пещеры: Пирожки с замороженным мясом готовы к употреблению через 7 минут » EFTM

Я сторонник комбинированного подхода: замороженный пирог 2 минуты в микроволновке, потом 5 минут в духовке.Micowave делает это хорошо и …

Источник: Можно ли приготовить замороженную пиццу в микроволновой печи? (+7 шагов) – Вся порция

Независимо от того, делаете ли вы тесто для пирога с нуля или покупаете его и храните в замороженном виде, важно правильно разморозить его, прежде чем раскатывать и добавлять …

Источник: Как разогреть пирог с курицей? – Итальянский

Разогрейте духовку до 425 градусов. · Достаньте пирог из полиэтиленового пакета. · Положите замороженный неиспеченный яблочный пирог на центральную решетку духовки. Выпекать 15 минут при 425 …

Источник: Конвекционная печь Super Easy RV Советы по приготовлению и выпечке | Жилой дом на колесах

Маленькие пирожки с мясом Замороженные сырые (в комплекте без глютена) … Из морозильной камеры: (не размораживать) Разогрейте духовку до 325.Выложите замороженные пирожки на противень и испеките …

Источник: первый запуск: замороженная пицца в настольной печи — Tasty Island

Выпечка незапеченных замороженных пирогов: полностью разморозить в холодильнике в течение ночи. Разогрейте духовку до 350°С. Для 9-дюймовых пирогов выпекайте при 350°С примерно 1 час.

Источник: Sharp R890E Микроволновая печь/Конвекция/Гриль (обзор) – GadgetGuy

Наши замороженные пирожки из песочного теста, предназначенные для приготовления в микроволновой печи, включают All Steak, … Наши пироги Pukka лучше всего есть прямо из духовки, но их также можно есть …

Источник: Panasonic NN-CD58JS — конвекционная печь среднего размера, гриль и микроволновая печь — GadgetGuy

Подготовка · Инструкции по приготовлению: Общие.Тепло от замороженного. Снимите внешнюю упаковку, но оставьте пирог в контейнере. · Микроволновка: From Frozen. Эти пирожки …

Источник: Руководство по техническим характеристикам настольной микроволновой печи LG LMC2075 NeoChef — Manuals+

Чтобы разогреть замороженный испеченный пирог, разморозьте его в холодильнике на ночь и разогрейте (испеките) в духовке при температуре 350°F, пока он полностью не прогреется.

Источник: Frozen Chicken Pot Pie (Инструкции по нагреву в духовке NuWave) – Рецепты аэрофритюрниц, Обзоры аэрофритюрниц, Рецепты и обзоры аэрофритюрниц

Когда будете готовы испечь пирог, разогрейте духовку до 450°F.Когда духовка разогреется, достаньте замороженный пирог из морозилки; сделать несколько надрезов в верхней корке и поставить в духовку.

Источник: Как приготовить наши пироги из замороженных – остроконечные пироги

Инструкции: Тепло из замороженного. Снимите внешнюю упаковку, но оставьте пирог в контейнере. Для достижения наилучших результатов разогревайте один пирог за раз в центре …

Рецепт шоколадного пирога в микроволновой печи | Allrecipes

Рецепт шоколадного пирога в микроволновке | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

Закрыть это диалоговое окно5

% Ежедневное значение *

% Daily Value *

Белок: 5,8 г 12%

Углеводы: 44,9 г 150002 Углеводы: 44,9 г 15%

Пищевое волокно: 1,4 г 6%

сахара: 31,9 г

жир: 11,4 г 18%

Жир: 5,1 г 26%

Холестерин: 893 мг 30%

Витамин A IU: 293.8IU 6%

Ниацин Эквивалены: 1,7 мг 13%

Витамин B6: 0,1 мг 4%

Витамин C: 0,1 мг

фолиевой кислоты: 22.6mcg 6%

кальций: 89 000 мг

Кальций: 89.5 мг 9%

Утюг: 1,1 мг 6%

Магний: 29,4 мг 11%

Калий: 208,8 мг 6%

Натрий: 245 мг 10%

Тиамин: 0,1 мг 8%

калорий из жира: 102,5

*Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям Шоколадный пирог в микроволновке

1 из 12

Шоколадный пирог в микроволновке

1 из 2 Шоколадный пирог в микроволновке

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили шоколадный пирог в микроволновке в избранном. Закройте это диалоговое окно.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Куриный пирог в микроволновке

Отсортировано

Нет духовки? Без проблем! Весь этот рецепт куриного пирога готовится в микроволновой печи от начала до конца, и если у вас есть небольшой кухонный комбайн, то это еще проще.

Ингредиенты

Для картофеля

  • 400 г белого картофеля
  • 75 мл цельного молока
  • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла

Для начинки

  • 1/4 среднего лука-порея
  • 1/2 моркови
  • 1/2 зубчика чеснока, очищенного
  • 3 веточки петрушки, порванные
  • 1 веточка тимьяна
  • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
  • 75 мл белого вина
  • 150 г куриной грудки
  • 2 ч.л. дижонской горчицы
  • 100 мл двойные сливки

Шаг 1

Приготовить картошку

Наколите картофель вилкой, затем разогрейте картофель в миске на полной мощности в течение 10 минут, пока он не станет полностью мягким.Аккуратно соскребите мякоть с кожуры и переложите в миску. Добавьте молоко и масло и хорошо перемешайте.

Шаг 2

Приготовить овощи

Лук-порей вымыть и крупно нарезать. Очистите и крупно нарежьте морковь. Добавьте овощи в кухонный комбайн Mini Chopper вместе с чесноком и травами.Разделите масло, вино и овощи между двумя отдельными формами для пирогов или кружками, которые можно разогревать в микроволновой печи. Поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 5 минут.

Шаг 3

Нанесите слой и завершите приготовление

Добавьте в посуду курицу, горчицу, двойные сливки и перемешайте. Аккуратно выложите картофель поверх курицы.Поставьте в микроволновку еще на 5 минут, пока все не станет горячим. Используйте кухонные рукавицы или полотенце, чтобы вынуть посуду, посыпать дополнительными травами и подавать на холодных тарелках, чтобы вы могли их держать. Делает 2

Жаждете большего? Попробуйте один из них!

.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.