Масло растопить в микроволновке: Как правильно растопить сливочное масло?


Содержание

Как растопить сливочное масло в домашних условиях правильно и быстро на Webspoon.ru

Как растопить сливочное масло в микроволновке и на плите

Часто в рецептах мы можем увидеть слова «добавляем растопленное сливочное масло». Такое масло добавляют при приготовлении теста, бисквитов, печенья, соусов. Сливочное масло растапливают для того, чтобы смазать свежесваренные вареники. Но вот далеко не все знают, как растопить сливочное масло в домашних условиях.

Как же правильно растопить сливочное масло, чтобы не перегреть его и получить отличный результат? Тут главное — делать это на маленьком огне, постоянно помешивая и контролируя весь процесс. Сливочное масло начинает топиться уже при температуре 38-40°С. Поэтому следует топить его на минимальном огне и снимать посуду с огня в тот момент, когда растопится 2/3 части масла. Затем достаточно ложкой или кулинарной лопаткой хорошо размешать всю массу и остатки дотопятся сами, так как масса уже достаточно нагрета.

Правильно растопленное масло должно иметь однородную консистенцию, без твёрдых недотопленных кусочков. Также можно быстро растопить сливочное масло в микроволновке.

Рецепты с ингредиентом масло сливочное

Ингредиенты:

  • Масло сливочное

Нам понадобятся:

  • Сковорода
  • Доска кухонная
  • Нож
  • Ложка

Как растопить сливочное масло на плите пошаговая инструкция с фото

Шаг 1Ссылка

Для работы нам понадобится сливочное масло, сковорода, нож, кухонная доска, ложка или кухонная лопатка.

Шаг 2Ссылка

Масло нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 3Ссылка

Поместить масло в толстостенную сковороду.

Шаг 4Ссылка

На минимальном огне нагреть сковороду, помешивая сливочное масло. Снять с огня сковороду, когда масло растопиться на 2/3.

Шаг 5Ссылка

Хорошо размешать масло. Оно растопится от тепла нагретой сковороды. Масло готово к работе.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное

Нам понадобятся:

  • Посуда для микроволновки
  • Пергаментная бумага
  • Доска кухонная
  • Ложка

Как растопить сливочное масло в микроволновке пошаговая инструкция с фото

Шаг 1Ссылка

Для работы нам понадобится сливочное масло, посуда для микроволновки, пергаментная бумага, ложка или кухонная лопатка, кухонная доска, нож.

Шаг 2Ссылка

Масло нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 3Ссылка

Поместить масло в посуду для микроволновки.

Шаг 4Ссылка

Накрыть посуду пергаментной бумагой для того, чтобы предотвратить разбрызгивание сливочного масла при нагревании.

Шаг 5Ссылка

Включить микроволновку на 10 секунд на минимальную мощность. Масло немного подтопится.

Шаг 6Ссылка

Размешать масло кулинарной лопаткой.

Поставить посуду ещё раз в микроволновку, накрыв пергаментной бумагой, и включить её опять на 5-10 секунд.

Шаг 7Ссылка

Перемешать. Масло готово к работе

Как правильно растопить сливочное масло?

Одним из самых вкусных и полезных молочных продуктов является сливочное масло. Для большинства этот продукт представляет собой неотъемлемую часть завтрака. Его используют для жарки и бутербродов, придавая блюдам более насыщенный сливочно-молочный вкус. Однако, находясь в замороженном состоянии, когда брикет сливочного масла очень твердый, его применение становится затруднительным.

Многие блюда предполагают использование исключительно размягченного или топленного масла. О том какие методы существуют для достижения необходимой консистенции сливочного масла – вы узнаете в этой статье.

Классический способ топления

Для данного способа требуется наличие плиты и сковородки (или кастрюли). Первоначально потребуется отделить от брикета сливочного масла необходимое количество и разрезать его на несколько частей. Таким образом продукт прогреется равномерней и быстрей. Посуда, в которой данный молочный продукт будет растапливаться, в обязательном порядке должна иметь толстое дно. Благодаря ему кусочки сливочного масла не будут подгорать к поверхности посуды, а продукт будет нагреваться равномерно.

Итак, для размягчения сливочного масла на плите желательно использовать минимальный огонь. Это обусловлено тем, что масло начинает менять консистенцию на более мягкую уже при температурном режиме в тридцать градусов. Применение высокого температурного режима нагревания спровоцирует пригорание нижней поверхности сливочного масла, при этом совершенно не изменяя консистенцию всего кусочка.

Будьте терпеливы и обязательно дождитесь, пока весь кусочек масла не растопится.

Прикасаться и помешивать масло до полного размягчения не рекомендуется. Допустимо лишь передвигать большие кусочки масла по поверхности посуды. Далее, уберите сковородку или кастрюлю с плиты и при помощи кухонной лопаточки хорошенько помешайте получившуюся сливочную смесь.

В связи с тем, что посуда остается горячей еще несколько минут, её температуры достаточно для того, чтобы позволить продукту растворится до однородной консистенции.

Правильно растопить данный продукт до комнатной температуры в домашних условиях можно, например, в мультиварке или в микроволновке. В данной статье вы узнаете и другие способы.

При помощи водяной бани

Растопить брикет сливочного масла, используя водяную баню, значит, добиться мягкой консистенции и получить более насыщенный вкус. Действительно, благодаря применению данного метода, исключается любая возможность пригорания сливочного масла. Это обусловлено использованием низкого температурного режима, в связи с чем продукт прогревается медленно, но равномерно, аккуратно смягчая слой за слоем.

Для этого процесса потребуется водяная баня. При отсутствии специальной посуды соорудить водяную баню можно самостоятельно. Нужно будет приготовить две кастрюли с разным объемом. В большую из них заливается вода и ставится на средний огонь.

В кастрюлю с меньшим объемом следует поместить предварительно нарезанные кусочки сливочного масла. Как только вода в большой кастрюле начнет закипать, аккуратно разместить посуду со сливочным маслом поверх неё.

Водяная баня готова.

Останется только дождаться необходимой консистенции молочного продукта. Помешивать кусочки масла можно, однако, в этом, как правило, нет никакой необходимости. Масло прогревается равномерно и не пригорает к внутренней поверхности кастрюли. Единственное, на что стоит обратить внимание, это то, что вода в большой кастрюле не должна быть наполнена до краев. В противном случае есть вероятность получения ожога или же погасание пламени в конфорке (при условии, что у вас газовая плита).

В микроволновой печи

Этот способ размягчения сливочного продукта довольно распространен и широко используется. Однако, его применение должно проходить с учетом нескольких нюансов. В связи с тем, что при топлении данного молочного продукта в микроволновой печи сильнее прогревается именно посуда, нежели продукт, необходимо следовать некоторым рекомендациям. Стоит заметить, что при желании получить равномерно растопленное маслице, рекомендуется использовать другие методы.

Начнем с того, что брикет сливочного масла нарезается на небольшие кубики в необходимом количестве. Затем нарезанные кусочки раскладываются в специальной посуде, предназначенной для микроволновой печи. Как правило, это неглубокие тарелки, изготовленные из стекла. Обязательно прикройте посуду с молочным продуктом бумажной салфеткой. Это не допустит появление брызг, когда масло начнет сильно нагреваться и менять консистенцию на более жидкую. А горячая сливочная смесь, разбрызганная по внутренней поверхности микроволновой печи, крайне трудно удаляется.

Поместив тарелку с кусочками масла внутрь микроволновой печи, захлопните дверцу и включите режим «Размораживание». При отсутствии этого режима – установите самый высокий показатель мощности, которым обладает ваше оборудование. Десяти или пятнадцати секунд будет вполне достаточно для того, чтобы размягчить верхний слой продукта. Но одной процедуры будет недостаточно. Выньте тарелку и интенсивно перемешайте растаявшую смесь с еще твердыми кусочками сливочного масла. Оставьте содержимое тарелки остывать на 1–2 минуты.

Затем вновь поместите масло в микроволновую печь. Повторите процедуру в течении уже 20 секунд. Наблюдайте за тем, что происходит с молочным продуктом. При наличии очень мощного оборудования время топления может быть снижено. Повторяйте процедуру до тех пор, пока продукт не приобретет однородную консистенцию. В целом, процесс топления сливочного масла в микроволновой печи не занимает больше пятнадцати минут.

Не забывайте, что посуда в микроволновой печи нагревается гораздо быстрее и интенсивней, поэтому обязательно используйте прихватки или плотное полотенце, чтобы безопасно достать посуду с топленным сливочным маслом.

Как размягчить подручными средствами

Встречаются ситуации, когда нет возможности использовать микроволновую печь или водяную баню изменения консистенции данного молочного продукта. Но существуют два простых метода, позволяющие добиться необходимого результата при помощи средств, которые без труда можно найти. Для первого метода потребуются большая плоская тарелка и обычный стакан. Для начала поставьте кипятиться чайник. Стоит упомянуть, что вам потребуется небольшой объем воды. Выньте из морозильной камеры брикет сливочного масла и отделите необходимое вам количество. Затем разместите отрезанный от брикета кусок на поверхность тарелки.

Когда чайник начнет кипеть – выключите его. И аккуратно, стараясь не обжечься, наполните стакан кипящей водой. Необходимо дождаться того момента, когда внутренняя поверхность стакана хорошо прогреется. Для этого, как правило, требуется не более 5 минут. Затем слейте из стакана воду и накройте им ранее отрезанный кусок продукта. Потребуется всего 3 минуты, чтобы продукт изменил консистенцию на более мягкую и податливую. После чего масло легко использовать для приготовления бутерброда или любого другого блюда.

Для следующего метода размягчения брикета сливочного масла потребуются два предмета, которые обязательно присутствуют на любой кухне. К этим двум предметам относятся кухонная скалка и обыкновенный пакетик из полиэтилена. Нужно отделить от брикета необходимое количество масла. Желательно использовать небольшие кусочки масла, это существенно облегчит процесс его размягчения. Далее в пакет из полиэтилена кладутся все нарезанные сливочные кусочки масла, а сам пакет завязывается.

Затем пакет размещается на плоской поверхности (например, на разделочной доске). И при помощи кухонной скалки нужно начинанать интенсивно разглаживать нарезанные кусочки масла. Твердая консистенция молочного продукта уже через пару разглаживаний становится гораздо податливее и мягче. Эти два простых способа размягчения брикета сливочного масла являются крайне эффективными и быстрыми. Применяя их, вы сможете добиться необходимой консистенции для дальнейшего приготовления кремов, теста и прочих вкусных и аппетитных блюд.

О том, как правильно растопить сливочное масло, смотрите в следующем видео.

шоколад, мед, мыло, воск, торт, масло

Часто для приготовления блюд или других целей необходимо растопить некоторые продукты. Очень легко это можно сделать при помощи микроволновой печи. Достаточно соблюдать некоторые рекомендации. Можно ли растопить шоколад в микроволновке? Конечно же, да. Растопить можно и шоколад для торта, и масло, мед, а также мыло, воск и многое другое. О том, как это правильно сделать и поговорим далее. Также детальную инструкцию можно увидеть на представленном видео.

Как сделать шоколадную глазурь?

Как растопить шоколад в микроволновке для торта? Перед тем как узнать это, ознакомимся с вариантами лакомства, которые можно использовать в работе:

  • белый, лучше всего использовать для украшения кондитерских изделий, добавляя в него красители можно получить самые разные оттенки;
  • молочный, получается не очень жидким, тягучим;
  • десертный, позволяет получить более густую консистенцию, что как раз подходит для создания надписей;
  • натуральный черный, считается универсальным;
  • пористый, используется реже всего, т.к. плохо поддается тепловой обработке.

Выбирать тот или иной вид плиток необходимо в зависимости от желаемого результата. Например, для создания помадки для торта лучше всего подойдет молочный шоколад, а вот для создания надписей на нем – десертный. Далее, наконец, рассмотрим, как растопить шоколад в микроволновке.

Можно растопить шоколад в микроволновке следующим образом:

  • необходимое количество плиток поломать на кусочки;
  • натереть кусочки на крупную терку и выложить в емкость;
  • поставить сосуд в микроволновую печь и установить среднюю мощность;
  • следить, чтобы шоколадная масса стала однородной, после чего выключить устройство.

Время растапливания шоколада для торта будет зависеть от его количества в емкости – чем его больше, тем больше понадобится времени. Если в микроволновке нет поворотного круга, мисочку придется время от времени поворачивать вручную.

Как растворить сливочное масло?

Можно ли растопить масло для торта в микроволновой печи? Стоит отметить, что делать это нужно осторожно, чтобы не допустить неравномерного прогревания. Пошаговая инструкция выглядит следующим образом:

  • разрезать масло на как можно большее количество кусочков, которые должны покрыть всю тарелочку в микроволновке – это обеспечит более равномерное разогревание;
  • накрыть емкость с маслом бумажным полотенцем, которое убережет внутреннее пространство от образования жировых пятен;
  • установить минимальную мощность печи примерно на 10 сек;
  • размешать масло в емкости и, если оно полностью не расплавилось, включить прибор еще на 10 сек;
  • продолжать действия пока не удастся добиться полного растапливания;
  • тщательно перемешать получившуюся смесь.

Если в процессе растапливания получился белый осадок, это значит, что процедура длилась слишком долго. Такое масло все равно можно использовать для намеченных целей, но оно уже может и не дать желаемый эффект.

Правила работы с пчелиным продуктом

Многие задаются вопросом, можно ли мед растопить в микроволновке? Сделать это можно, но нужно не допустить его перегревания, ведь в его результате из полезнейшего пчелиного продукта начинают выделяться токсины. Чтобы не навредить здоровью, нельзя допускать нагревания меда до температуры выше 50°C, использовать посуду из пластика, а также разводить массу водой.

Можно растопить мед в микроволновке следующим образом:

  • положить пчелиный продукт в керамическую или стеклянную емкость;
  • поставить сосуд в микроволновку на 2 минуты при мощности 500-600 Вт;
  • вынуть емкость и перемешать мед деревянной палочкой;
  • если продукт не растаял повторять процесс до полного растапливания.

Это поможет получить жидкую консистенцию без потери полезных свойств.

Как сделать мыльные фигурки?

В доме часто скапливаются маленькие кусочки мыла или ненужные куски, которые лень использовать. Их не обязательно выкидывать. Из них можно создать очень красивые и интересные мыльные фигурки, которые особенно понравятся детям. Итак, для их создания понадобятся: мыло, острый нож, посуда для микроволновки, ложечка для размешивания, натуральные ароматизаторы и формочки.

Для того чтобы растопить мыло в микроволновой печи необходимо:

  • нарезать его на небольшие кусочки и положить в емкость для микроволновки;
  • накрыть емкость полиэтиленовой пленкой, что поможет избежать образования на внутренней поверхности устройства жировых пятен;
  • включить агрегат на полную мощность примерно на 2 минуты;
  • перемешивать мыло каждые 30 секунд.

Когда мыльный раствор стал однородным и жидким его необходимо разлить по заранее подготовленным формочкам. Туда же необходимо добавить ароматизоторы, в качестве которых можно использовать эфирные масла.

Для восковой эпиляции

Многие женщины хоть раз в жизни испытывали на себе метод восковой эпиляции. Для ее осуществления, как видно из названия, применяется воск. Он может быть горячим, теплым или холодным. С холодным составом все просто, а вот чтобы получить теплый или тем более горячий раствор, необходимо использовать специальный воскоплав. Если его под рукой нет, можно воспользоваться обычной микроволновой печью.

Для того чтобы растопить воск в микроволновке необходимо положить его в специальную емкость, которую можно использовать в печи, предварительно удалив с него упаковку, и выставить параметры, которые на ней указаны.

Время прогревания воска будет зависеть от его количества. Обычно этот процесс занимает не более минуты.

Это интересно:

Как правильно растопить шоколад в микроволновке

Большое количество рецептов кондитерских изделий предполагает использование растопленного шоколада. Как правило, растапливается данный продукт с помощью водяной бани, однако иногда на это нет времени. В таком случае, на помощь придет микроволновая печь, с помощью которой можно без труда решить возникшую проблему. При этом важно помнить о тонкостях растопки шоколада в СВЧ: установке температуры нагрева, а также времени.

Как растопить шоколад в микроволновке

Чтобы понять, как растопить шоколад в микроволновке, важно для начала ознакомиться с правилами выбора для этой операции посуды, а также продукта.

Выбор шоколада

Для создания жидкого шоколада следует выбирать качественный продукт. Хорошим решением будет покупка молочного или черного шоколада с высоким содержанием какао, а также полным отсутствием какой-либо начинки.

Примечание: для растапливания подойдет и белый шоколад, однако с ним часто возникает большое количество хлопот, а его применение в кондитерских изделиях далеко не всегда получается удачным.

Выбор подходящей посуды

После выбора продукта, необходимо приступить к подбору посуды для растопки. Это может быть емкость из керамики, либо глубокая миска, сделанная из жаропрочного стекла. Особое внимание нужно обратить на наличие металлических элементов в конструкции емкости. Если они присутствуют, следует подыскать другую посуду.

Процесс растапливания

Чтобы шоколад в микроволновке можно было растопить без каких-либо проблем, важно помнить о нескольких правилах:

  1. Для различных видов шоколада требуется устанавливать разную температуру в микроволновой печи. Так, например, молочный шоколад растает при температуре 45 градусов, горький и черный — при 50, а белому хватит и 35.
  2. Если шоколад был вынут из холодильника, перед плавлением следует дождаться, пока температура продукта не сравняется с комнатной.
  3. После выбора емкости стоит убедиться в ее абсолютной сухости, поскольку попадание капель воды в глазурь может испортить ее.
  4. Перед нагреванием плитку необходимо поломать. Это позволит побыстрее растопить шоколад, и сделает глазурь более качественной.

Теперь следует приступить к процессу растапливания, поломав плитку шоколада на равные кусочки и выставив мощность СВЧ на 50%. Увеличение мощности приведет к подгоранию шоколада, а ее снижение — к отсутствию результата.

Важно: в некоторых микроволновках отсутствует поворачивающийся круг. Чтобы растопленный шоколад был совсем жидким, миску рекомендуется поворачивать вручную, периодически отключая печь.

Время полной растопки шоколада зависит от нескольких факторов:

  • мощность микроволновой печи;
  • количество продукта;
  • процент какао-масла в шоколаде;
  • дополнительные функции СВЧ, например, вращающаяся подставка.

По этой причине, следует ориентироваться следующим образом: 1 минута для растапливания 50 грамм продукта, 3 минуты для 250 грамм, 3,5 минут для 0,5 кг, и 4 минуты для 1 кг шоколада. Малое количество продукта следует плавить в течение одной минуты, периодически помешивая его, вплоть до полной растопки.

Часто возникающие проблемы

Иногда, при растапливании шоколада у хозяев и хозяек возникают проблемы. Исходный продукт, вместо преобразования в жидкую глазурь может покрыться мелкими крупинками и белым налетом, при этом подвергаясь расслоению. Причиной этому может быть высокий температурный режим.

Обратите внимание: спасти такой шоколад довольно просто: следует разломать плитку на мелкие кусочки, перемешать их, и поместить в СВЧ с пониженной мощностью.

Также нередки случаи, когда шоколад обращается в комки и твердеет. У такого результата может быть сразу несколько причин. Во-первых, проблема может крыться в перегреве продукта, а во-вторых, в емкость с шоколадной заготовкой могла попасть вода. И в том, и в другом случае продукт можно спасти, добавив к нему растительного масла и тщательно растерев его. После такой процедуры, необходимо вернуть миску в микроволновку.

Важно: если с самого начала добавить в шоколад немного масла, он будет растапливаться более равномерно.

Существует еще одна причина, по которой глазурь может становиться крупчатой или скатываться в комки, и заключается она в низком качестве заготовки. Решение этой проблемы одно: покупка нового, качественного шоколада. Испорченную смесь, в свою очередь, можно использовать для приготовления пирога.

Несомненно, растопленный шоколад может стать хорошей основой или приложением к вкуснейшим блюдам. Микроволновка поможет сократить время их приготовления, сэкономив также энергетические затраты. Нюансов в этом деле немного, но они есть, и ознакомившись с ними, можно изготавливать чудесную глазурь буквально за несколько минут.

На правах рекламы

Как размягчить сливочное масло для крема.

Как быстро размягчить сливочное масло? Советы и секреты

Сливочное масло — это вкусный и полезный продукт. Многие не представляют свое утро без бутерброда с ним. Однако в твердом виде его очень сложно намазать на кусочек хлеба. Да и для приготовления многих блюд подходит именно мягкое масло. Как быстро размягчить сливочное масло? На этот вопрос ответят полезные советы ниже.

Как быстро размягчить сливочное масло? Из морозилки стоит достать кусочек, отрезать необходимую часть и положить ее на плоскую тарелку.

В это время стоит вскипятить или же просто разогреть воду. Понадобится еще и стакан или же чашка. В нее наливают горячую воду, а когда емкость нагреется, сливают. Затем горячим стаканом накрывают кусочек сливочного масла. Достаточно пары минут, чтобы кусок стал мягким и податливым. Его можно использовать в рецептах или же просто намазать на бутерброд без каких-либо проблем.

Еще один простой вариант: берем пакет

Еще один отличный вариант, который подсказывает, как быстро размягчить сливочное масло, предполагает наличие двух предметов: скалки и обычного полиэтиленового пакета. Для начала нужно отрезать необходимый кусок сливочного масла. Лучше брать небольшие по размеру кусочки, так выйдет быстрее, да и будет проще. В обычный полиэтиленовый пакет кладут продукт, заворачивают его плотно, кладут на ровную поверхность. Затем просто проводят по нему несколько раз скалкой. Масло в итоге становится послушным и мягким, его вполне можно использовать для дальнейшего приготовления.

К слову, данный способ подходит и тем, кто ищет ответ на вопрос как быстро размягчить сливочное масло для крема, теста или иных рецептов. Стоит отметить, что раскатывать масло нужно до толщины в пару сантиметров, иначе оно просто растает. Лучше после этой манипуляции подождать еще минуту, дать маслу отдохнуть.

Микроволновая печь: растапливаем продукт

Еще один вариант — это использование микроволновой печи. Этот способ используется часто, однако всегда есть риск, что масло просто растает. При этом не рекомендуется этот способ тем, кто ищет, как быстро размягчить сливочное масло для выпечки.

Следует снять с продукта упаковку, если она содержит отражающие элементы. Кусочек кладут на тарелку, убирают в микроволновую печь. Не накрывают крышкой. На таймере выставляют режим «размораживание», держат ровно пять секунд. Кусочек достают, трогают на мягкость, переворачивают и держат еще столько же времени. Повторяют до тех пор, пока не добьются нужного результата.

Аналогичным образом можно размягчить масло и на водяной бане. Результат будет схожим. Для этого в кастрюлю наливают воду и нагревают ее. В более мелкую посуду кладут масло, отправляют его в емкость с водой. Держат, пока масло не станет нужной консистенции.

Как быстро размягчить сливочное масло? В этом помогут простые помощники, например, нагретый стакан, микроволновая печь или же водяная баня. Каждый из способов отлично подходит для разного использования сливочного масла. Также можно воспользоваться и простым пакетом и скалкой. Все эти способы помогут быстро подготовить сливочное масло к использованию.

Сливочное масло лучше хранить в охлаждённом виде. Если у вас всё-таки завалялся кусок в морозилке, нужно правильно его размягчить. Мороженное масло не такое вкусное, как мягкое и нежное.

Выжидательный способ

Если торопиться некуда, а гости не ломятся в квартиру, можно заранее приготовить масло для бутерброда. Отрежьте необходимое количество самым острым ножом (плохим лезвием отрубить замороженное масло просто невозможно). Оставьте его на столе, не забудьте чем-нибудь его прикрыть. Крышка защитит масло от внешних факторов, таких как насекомые или неприятные запахи. Не пройдёт и получаса, как масло примет нужную форму и приобретёт эластичность. Такой метод самый лучший для сохранения вкуса продукта.

Ускорение скалкой

Чуть отошедшее от заморозки масло можно растопить чуть быстрее, если воздействовать на него механически. Аккуратные удары расколют льдинки, а от трения повысится температура. Чтобы продукт не размазался по столу, заверните его в полиэтиленовый пакетик. Этот способ подойдёт тем, кому не важна эстетика, а вид неровного масляного куска на хлебе не вызывает негативных чувств.

Тёрка

Что-что, а измельчается лучше всего именно замороженное масло. Если вы хотите замесить тесто для печенья, а ждать неохота, натрите масло на крупной тёрке. Помимо быстрого размягчения, оно обогатится воздухом и станет воздушнее. Если развернуть обёртку не полностью, получится избежать замасливания рук и порезов о лезвия.

Масляная баня

Решить проблему заледеневшего масла можно и оперативно. Вскипятите воду, залейте её в стакан до краёв, подождите пару минут и полностью вылейте. Не теряя лишнего времени, поспешите накрыть стаканом кусок масла на тарелке. Если посуда прозрачная, вы заметите, как от масла идёт пар, а само оно чуть-чуть сползает. Чтобы оно полностью не растаяло и не превратилось в лужицу, снимите стакан через минуту.

Микроволновка

Крайний вариант, применяйте его только если масло совсем превратилось в ледышку, так как микроволны воздействуют на молекулы продукта, изменяя их структуру. Разогретое таким способом масло безопасно для применения в пищу, но вкусовые качества ухудшаются. Через каждые 5 секунд проверяйте масло, если палец оставляет отпечаток – разморозка окончена.

У профессиональных поваров свои секреты, и зачастую именно благодаря этим небольшим хитростям они готовят блюда, о которых дегустаторы отзываются с восторгом. Пожалуй, один из самых полезных – совет, как за пару секунд так размягчить сливочное масло , чтобы оно не превратилось в непривлекательную жижу.

Бестолковых кулинарных советов в Интернете множество, а вот ценные – на вес золота. Этот лайфхак опубликован на YouTube, и он уже побил рекорды по просмотрам. А все потому, что пригодится на кухне каждому кулинару. Вспомните, как неудобно намазывать масло на хлеб, когда оно совсем не подтаяло. Бутерброды выглядят непрезентабельно. А если отправить кусочек сливочного масла в микроволновку, велика вероятность, что оно растопится до жидкого состояния.

«Размягчить сливочное масло не так уж сложно, достаточно вытащить кусочек заблаговременно из холодильника», — скажете вы и будете правы. Но ведь так просто упустить из виду нужный момент, закрутиться и забыть. Если так случилось, то применяйте эту технику, и всего за пару минут ситуация будет исправлена.

Первым делом вам нужно отрезать кусочек масла, который вы планируете использовать, и выложить его на тарелку. Далее – наполните стакан горячей водой, подождите несколько секунд, чтобы стенки посуды хорошенько прогрелись, а после – вылейте воду из стакана. Переверните стакан, накрыв им, как колпаком, кусок масла, подождите 1-2 минуты, и за это время масло станет мягким, как раз той консистенции, которая нужна для приготовления крема или теста.

Кстати, во многих рецептах приготовления теста указывается, что масло должно быть именно размягченным. Это позволяет смягчить тесто, сделать его более воздушным и мягким. Размягченное масло взаимодействует с сахаром и разрыхлителем или содой, насыщая тесто кислородом. В случае, если масло слишком холодное или горячее, нужная реакция не произойдет.
В кулинарных блогах часто публикуют советы, как размягчить масло.

Ниже приводим некоторые наиболее популярные, вы также можете их применять.

Чтобы масло быстро стало мягче, можно оставить его в миске на паровой бане (налить в кастрюлю воды, наверх поставить миску меньшего объема и дождаться, пока вода будет кипеть на медленном огне).

Большой кусок масла можно нарезать на небольшие кубики. Это требует времени, но зато такие небольшие кусочки гораздо быстрее станут мягкими.

Еще один интересный метод. Положите кусок масла в пакет с герметичной застежкой или между двумя листами пергамента и раскатайте его скалкой так, как обычно раскатываете тесто. От таких манипуляций при комнатной температуре масло быстро размягчится.

У каждой хозяйки наверняка есть свой собственный метод, который гарантированно дает результат. Чтобы было проще разобраться со всеми тонкостями, советуем посмотреть видео-инструкцию.

Забыли вынуть сливочное масло из морозилки или холодильника, а в рецепте нужно размягченное масло? Здесь вы найдете советы как можно быстро размягчить его. Во многих рецептах часто требуется размягченное сливочное масло, которое хорошо смешивается с другими ингредиентами. Мягкое масло также идеально подходит для приготовления бутербродов, когда его нужно намазать на кусочек хлеба или батона. Нужно такое масло для смешивания приправ и паст для заправки, приготовления ароматизированного масла.

Что значит размягченное сливочное масло

Во-первых, давайте сначала обсудим, что значит «размягченное сливочное масло» и почему масло такой консистенции требуется в рецепте.

В большинстве рецептов выпечки хлебобулочных изделий, печенья, пирожных и прочее требуется именно такое масло. Наверняка в таком рецепте масло нужно взбивать с сахаром перед добавлением остальных ингредиентов. И этот шаг является одним из решающих для получения мягкого и воздушного конечного продукта.

Если масло мягкое, то при взбивании с сахаром оно хорошо насыщается пузырьками воздуха. Сахар как бы разрезает кусочки мягкого масла, насыщая его пузырьками воздуха. Добавляя в дальнейшем в тесто пищевую соду или разрыхлитель, мы еще больше делаем тесто воздушным, создавая внутри теста маленькие воздушные «карманы». В результате наш пирог или печенье получаются мягкими, легкими и воздушными.

Если масло слишком мягкое или слегка даже расплавленное, то при взбивании оно не может образовать пузырьки воздуха. Скорее всего такое масло просто растворит кристаллы сахара. И все.

С другой стороны, если масло слишком холодное, то хорошо взбить его до пышного воздушного состояния с сахаром также не получиться. А, значит, и пузырьков воздуха, тех самых «воздушных карманов», оно не образует или образует недостаточно, чтобы тесто получилось нежным и воздушным.

Поэтому холодное, мягкое или расплавленное масло нельзя использовать в рецептах взаимозаменяемо. Оно должно быть той консистенции, что требует рецепт.

Как размягчить сливочное масло

Прежде, чем перейти к способам как сделать сливочное масло мягким, нужно разобраться, как оно выглядит в смягченном виде.

Смягченное сливочное масло на ощупь должно оставаться прохладным, но при нажатии с небольшим давлением должно оставлять след. Вот так оно выглядит.

Слишком мягкое масло выглядит так. Палец, прижатый к куску без всякого давления, оставляет глубокий след, почти полностью погружаясь в него. Воздушные пузырьки при взбивании такого масла, если и образуются, то в процессе замеса остальных ингредиентов опадут.

А так выглядит расплавленное сливочное масло. Он также не пригодно для взбивания.

Самый простой способ размягчить масло – вынуть его из холодильника или морозильной камеры заблаговременно перед готовкой минимум за полчаса-час. Время будет варьироваться в зависимости от температуры в помещении и от того, насколько холодное масло. Но часто многие забывают это сделать.

Если масло начинает становиться довольно мягким, но еще не расплавилось, поместите его обратно в холодильник на несколько минут, чтобы оно чуть охладилось и было той консистенции, что нам нужно.

Вот несколько способов как сделать масло мягким быстро.

  1. Разрежьте масло на мелкие куски

Маленькие куски размягчаются намного быстрее, чем вся пачка, особенно если они помещены рядом с плитой или батареей.

Отмерьте то количество масла, что вам нужно для приготовления. Нарежьте его на маленькие куски.

Еще один способ ускорить процесс — поместить масло между двумя листами вощеной бумаги (полиэтиленового пакета) и раскатать его скакалкой.

Как только ваше масло смягчится, его можно взбивать с сахаром. Поместите его в миксер и начните взбивание на низкой скорости, затем увеличьте до средне-низкого. Взбивайте его в течение 2-3 минут.

Через 2-3 минуты смесь станет воздушной и светлой. Масло полностью взбилось с сахаром.

  1. Раскатайте масло

Отмерив нужное количество масла, поместите его в пакет с застежкой и раскатайте скалкой. Этот способ позволит смягчить масло, сохранив при этом ту консистенцию, что нам нужна.

Выньте масло и положите на тарелку. Если оно все равно будет еще чуть прохладным, то в таком состоянии при комнатной температуре оно быстрее станет мягким.

  1. Разогрейте масло на теплой водяной бане

Если вы действительно спешите, налейте несколько чашек очень горячей (чуть ниже кипящей) воды в кастрюлю и поставьте тарелку с маслом над ней. Следите за ним, чтобы оно не начало таять.

  1. Размягчите масло в микроволновой печи

Многие хозяйки используют для этого микроволновку. Большинство, отмерив нужное количество масла, просто помещают его в печь. Такой способ допустим, но может сделать масло слишком мягким, чтобы оно было пригодно для взбивания.

Чтобы воспользоваться этим способом, положите масло на тарелку и поставьте ее в микроволновку. Выставите самую маленькую мощность, что только возможна на вашей модели. Включите печку на 10-20 секунд. Обязательно следите, чтобы масло не начало таять.

Есть другой способ смягчить масло в микроволновой печи. Для этого:

Налейте в кастрюлю для приготовления в микроволновой печи 2 стакана воды.

Масло нарежьте кусочками.

Разогрейте воду в микроволновке почти до кипения.

Поставьте на нее тарелку с маслом и закройте дверцу духовки.

Внутри печки будет сохраняться высокая температура и масло вскоре станет именно такое, что нам и нужно.

Если очень быстро нужно размягчить масло, натрите его на терке. Мелкие кусочки станут мягкими уже в процессе измельчения.

Вот и все маленькие секреты как быстро размягчить сливочное масло. Готовьте с удовольствием!

Читайте

Как растопить шоколад в микроволновке рецепт с фото пошагово

Быстрый и простой способ растопить шоколад. На кухне всгда пригодится растопленный шоколад — для выпечки, десертов и даже фруктов. Часто хозяйки пользуются водяной баней, но есть способ проще и быстрее — микроволновая печь! Но и здесь есть свои тонкости. Какие? Узнаете в рецепте.

Как растопить шоколад в микроволновке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

На вес состава: в одной порции (25 г)во всех порциях (100 г)100 г

Углеводы 59% 58 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин PT15M
  1. Шаг 1:

    Прежде всего необходимо выбрать для растапливания хороший шоколад, так как не каждый шоколад подходит для этого процесса. Смотрите на состав. У тёмного и молочного шоколада содержание какао должно быть не менее 60%, для белого и других видов шоколада в составе обязательно должно быть какао масло и никаких растительных жиров. Для растапливания не подойдёт пористый шоколад и шоколад с разными наполнителями.

  2. Шаг 2:

    Также шоколад должен быть комнатной температуры. Для растапливания шоколада лучше использовать керамическую посуду, она должна быть сухой и её не нужно ничем накрывать. Итак, чтобы растопить шоколад в микроволновке — поломайте его на небольшие кусочки, поместите их в керамическую чашку, отправьте в микроволновку, выберите режим «разморозка» именно этот режим обеспечивает мягкое, равномерное нагревание — то что нужно для шоколада, задайте время 20 секунд.

  3. Шаг 3:

    Достаньте чашку, перемешайте и снова отправьте в микроволновку. Повторяйте эти действия, пока шоколад полностью не растопится. В среднем на растапливание 100 грамм шоколада уходит 1,5 — 2 минуты. Время растапливания шоколада зависит от количества содержащегося в нем какао, чем больше какао, тем дольше плавится. У меня тёмный шоколад, на растапливание ушло полторы минуты. Белый шоколад самый нежный в этом плане, его нужно растапливать осторожно.

  4. Шаг 4:

    Каждые 10 секунд проверять состояние и помешивать. Можно использовать чистый растопленный шоколад, а можно сделать глазурь — просто добавить сливочное масло в ещё горячий шоколад (на 100 грамм шоколада 50 грамм масла) , перемешать до однородности и покрывать торты, кексы, маффины, куличи, домашние конфеты или же сделать фрукты в шоколаде.

Очень удобный и быстрый способ растапливания шоколада, и не нужно сооружать водяную баню, буду пользоваться им и дальше, тем более что я теперь знаю как это правильно делать, чтобы получился хороший результат. 

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шоколад молочно-ореховый — 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый — 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный — 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный — 560 ккал/100г
  • Шоколад — 550 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шоколад

Рецепт шоколадного кекса в микроволновке

Как же все-таки хорошо, когда на кухне есть такая замечательная вещь, как микроволновая печь! Подогреть тарелочку супа или каши? Пожалуйста! Разморозить тесто или кусочек мяса? Без проблем! Приготовить что-нибудь вкусненькое? Легко!

Не все знают о том, что в самой обычной микроволновке можно приготовить восхитительные десерты и угощения. Пудинги, кексы, различные пироги, бисквиты – все это и многое другое в наше время можно приготовить за считанные минуты!

Сегодня я хочу предложить вам прекрасный рецепт аппетитного шоколадного кекса в микроволновке. Готовится это лакомство легко и очень быстро, а его вкус порадует и взрослых, и детей.

Чтобы приготовить шоколадный кекс в микроволновке, вам понадобится:

мука пшеничная – ½ ст.
яйца – 3 шт.
сахар – ½ ст.
какао-порошок – 2 ст. л.
масло сливочное – 100 г
разрыхлитель – 1 ч. л.
сахар ванильный – 1 пакетик
коньяк – 1 ст. л.
соль

Как приготовить шоколадный кекс в микроволновке:

1. В миске среднего размера взбить яйца с сахаром до кремообразной консистенции.
2. В яично-сахарную смесь добавить какао-порошок и щепотку соли. Перемешать.
3. Сливочное масло растопить в микроволновой печи или на паровой бане.
4. Растопленное масло вылить в приготовленную ранее смесь.
5. Пшеничную муку и разрыхлитель просеять через сито, после чего маленькими порциями всыпать в яично-масляную смесь. Добавляя муку, не забывайте постоянно помешивать тесто, чтобы не образовались абсолютно ненужные нам комочки.
6. Добавить в тесто 1 ст. л. коньяка и 1 пакетик ванильного сахара, еще раз хорошенько перемешать. Вместо ванильного сахара можно добавить ¼ ч. л. ванилина.
7. Вылить тесто в силиконовую форму для выпекания кексов и поставить в микроволновую печь.
8. Готовить на максимальной мощности в течение 5 минут. В данном рецепте максимальная мощность микроволновки составляет 900 Вт.
9. После звукового сигнала, оповещающего об окончании приготовления, оставить шоколадный кекс в микроволновой печи еще на 7-10 минут.
10. Готовый кекс достать из печи, слегка остудить, извлечь из формы и оставить до полного остывания.

Выбирая посуду для приготовления кекса в микроволновой печи, следует знать о том, что бортики формы должны быть достаточно высокими (не менее 5 см), так как в процессе выпекания тесто увеличивается в объемах и поднимается.

Если у вас нет специальной формы для выпекания кексов, можно использовать обычную круглую форму из стекла, предназначенную для микроволновок. В таком случае перед тем, как вылить в форму тесто, поставьте на середину стеклянный стакан, наполовину наполненный водой.

В тесто для шоколадного бисквита можно добавить тертый темный шоколад, измельченные орешки или кондитерский мак. Помимо коньяка, в качестве ароматизатора можно использовать миндальный экстракт, вишневый сок, цедру апельсина.

Будет очень вкусно и красиво, если полить готовый кекс шоколадной или апельсиновой глазурью. Отличным дополнением к такому десерту являются также взбитые сливки. Для посыпки можно использовать сахарную пудру, шоколадную или кокосовую стружку, цветной сахар, орехи и цукаты.

Если вы хотите подать шоколадный кекс порционно, то на каждую тарелочку можно выложить по шарику сливочного мороженого, украшенного свежими ягодами или фруктами.

Приятного чаепития!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Как растопить масло в микроволновой печи — приготовление пищи в микроволновой печи

Делиться заботой!

* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, смотрите мое раскрытие, чтобы узнать больше.

Можно ли растопить масло в микроволновке, не испортив? От попкорна для вечера кино до пирожных с двойной помадкой — ускорьте приготовление еды с помощью исчерпывающего руководства по использованию масла для микроволновой печи, чтобы приготовить следующий прием пищи.

Масло получают путем взбивания сливок, и это предпочтительный жир для приготовления пищи, выпечки и намазывания на хлеб.Но безопасно ли растопить масло в микроволновой печи

Чтобы растопить масло в микроволновой печи, нарежьте масло кусочками размером со столовую ложку и положите в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Разогрейте в микроволновой печи на высокой мощности примерно от 30 до 45 секунд, пока масло не растает.

Масло начинает размягчаться при температуре от 85 до 90 градусов по Фаренгейту. Если быть точным, температура плавления сливочного масла составляет 98,6 градусов по Фаренгейту.

Растопленное масло — это то же самое, что и размягченное?

Иногда хочется схитрить и пойти по короткому пути.Если вы испортили масло в микроволновой печи в прошлом, можете ли вы заменить размягченное масло растопленным маслом?

Размягченное масло и топленое масло — это совершенно разные вещи и совсем не одно и то же. Размягченный масляный жир легко взбивается вместе с другими ингредиентами, такими как сахар, для равномерного распределения жира по жидкому тесту или тесту. Напротив, топленое масло разжижается и отделяется.

В большинстве рецептов выпечки для взбивания крема требуется размягченное сливочное масло.Сахар и масло смешиваются друг с другом таким образом, что сахар прорезает маленькие пузырьки воздуха в масле, и эти пузырьки могут придать дополнительную пышность выпечке.

Но если сначала растопить масло, пузырьков воздуха не будет. В результате вы получите клейковину, образовавшуюся в смеси муки, которая делает текстуру плотной и жевательной.

Как лучше всего растопить масло?

От плиты до пароварки — существует множество способов растопить масло в зависимости от вашего уровня кулинарии.

Лучший способ растопить масло без подрумянивания и пригорания — использовать микроволновую печь. Плита может быть сложной, и масло может очень быстро стать коричневым из-за сложности контроля температуры сковороды.

С помощью микроволновой печи вы можете легко регулировать уровень мощности и иметь возможность прекратить ядерную бомбардировку в любое время. Выньте сливочное масло и перемешайте, чтобы оно растаяло на остаточном тепле горячей миски.

Как растопить масло в микроволновке, чтобы оно не взорвалось?

Причина, по которой масло может взрываться в микроволновой печи, связана с температурой и химической реакцией между маслом и водой.Помните, что сливочное масло на 80% состоит из молочного жира и на 20% из воды, смешанной с сухими веществами молока.

Когда масло нагревается, вода отделяется от молочного жира. Как только молочный жир приближается к точке кипения воды, жир начинает брызгать.

Чтобы растопить масло в микроволновой печи, не взорвав его, установите микроволновую печь на меньшую мощность и нагревайте медленнее. Также используйте крышку для микроволновой печи, чтобы сдержать беспорядок.

Используйте мощность 50 % в течение 30–45 секунд в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, или чашке из прозрачного стекла.Наблюдайте за маслом и часто помешивайте.

Если требуется дополнительное время, добавляйте по 10 секунд при мощности микроволн 50%, пока масло полностью не растает. Продолжайте перемешивать после каждого периода времени.

Что нужно знать перед тем, как растопить масло в микроволновой печи

Если вам нужно растопленное масло для приготовления овощей на пару на ужин или свежий попкорн для вечера кино, избегайте беспорядка, безопасно растопив масло в микроволновой печи.

Сэкономьте время, воспользовавшись этими важными советами, прежде чем растапливать масло в микроволновой печи:

  • Всегда нарезайте пачку сливочного масла на более мелкие кубики размером ½ дюйма, чтобы ускорить процесс таяния.
  • Неплотно накройте миску бумажным полотенцем, пергаментной бумагой или крышкой для микроволновой печи, чтобы избежать брызг.
  • Поместите вторую небольшую миску, наполненную водой, в микроволновую печь, чтобы уменьшить перегрев.
  • Используйте остаточное тепло чаши, чтобы растопить масло, когда в чаше останется несколько комочков.
  • Достаньте растопленное масло с помощью прихватки или кухонного полотенца, чтобы не обжечь руки. Горячий молочный жир может сделать стенки контейнера очень горячими.

Растопить масло в микроволновке очень просто.Начните процесс плавки, ограничив время плавки на малой мощности до медленного процесса плавки. Не форсируйте скорость с высокой температурой при растапливании масла, и вы вряд ли получите взрыв.

Как растопить масло в микроволновке?

Быстрый ответ: как растопить масло в микроволновке?

Нарежьте сливочное масло кубиками размером ½ дюйма и положите его в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Отрегулируйте уровень мощности до 50%. Накройте миску бумажным полотенцем или тарелкой, пригодной для использования в микроволновой печи, и разогревайте в микроволновой печи с 15-секундными интервалами в течение 30–45 секунд при температуре 95 градусов по Фаренгейту / 35 градусов по Цельсию.Через каждые 15 секунд вынимайте масло и перемешивайте ложкой.

В этой статье вы найдете подробные инструкции и способы растопить и размягчить масло в микроволновой печи. Шаги просты с минимальным риском взрыва масла.

Однажды я обнаружил, что микроволновая печь — самый удобный способ лучше расплавиться; Я был одержим этим с тех пор. Я делюсь этим эффективным методом, чтобы вы тоже могли использовать его, чтобы растопить масло в микроволновой печи.

Продолжайте читать, чтобы узнать.

Как подготовить масло для микроволновки?

Нарежьте сливочное масло кубиками по полдюйма. Это равномерно нагревает масло. Сливочное масло также можно натереть на терке. Для этого время микроволновки намного меньше.

Обязательно нарезайте одинаковые кусочки для равномерного нагрева. Идея состоит в том, чтобы максимально увеличить площадь поверхности.

Используйте миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Положите сливочное масло в миску, пригодную для использования в микроволновой печи.

Инструменты

  • Чаша для микроволновой печи
  • Ложка/ложка

Инструкции

    1. Поместите контейнер с маслом в микроволновую печь: После помещения контейнера в микроволновую печь неплотно накройте его бумажным полотенцем или тарелкой, пригодной для использования в микроволновой печи.

      Это уменьшит брызги вокруг микроволновой печи.

    2. Настройка параметров микроволновой печи: Включите микроволновую печь. Установите мощность на 50% или среднюю на 95 градусов по Фаренгейту. Разогревайте в микроволновке с 15-секундными интервалами.

      Общее время приготовления в микроволновой печи одной пачки масла не должно превышать 45 секунд, иначе масло пригорит.

      Не нагревайте масло слишком сильно. Масло плавится при температуре 98 градусов по Фаренгейту. Если температура масла повысится слишком резко, оно сгорит.

    3. Проверка между процессами: Вынимайте чашу каждые 15 секунд и тщательно перемешивайте лопаткой или миксером. Масло не будет выглядеть очень растопленным.

      Вы также можете просто бросить масло в миску. Это выровняет температуру.

      Если 80% объема масла растаяло, используйте остаточное тепло для полного расплавления путем тщательного перемешивания.

    4. Nuking: При необходимости, даже после перемешивания масла вокруг чаши, масло все еще не выглядит жидким или количество масла велико, могут остаться кусочки масла.

      Поместите миску обратно в микроволновую печь только на 5–10 секунд. Выньте и снова перемешайте. Повторяйте, пока не достигнете однородной консистенции.

Советы, которые следует помнить при растапливании масла в микроволновой печи

Вот несколько советов, как растопить масло в микроволновой печи:

  • Избегайте переваривания любой ценой. При переваривании масло распадается на воду и масло. Теперь масло будет иметь водянистую жирную консистенцию.
  • Поместите небольшую миску с водой в микроволновую печь, чтобы масло не перегрелось.
  • Попробуйте нарезать масло на более мелкие кусочки. Не кладите сразу целую пачку сливочного масла в микроволновую печь. Это может привести к разбрызгиванию.
  • Накройте контейнер пергаментом или бумажным полотенцем, чтобы собрать брызги.
  • Растопите несоленое сливочное масло, если вам нужно контролировать потребление натрия.
  • Если вы часто готовите на сливочном масле, осветлите его, нагревая до образования пены.Очищенное масло может выдерживать высокие температуры.
  • Если в рецепте требуется масло комнатной температуры, убедитесь, что все остальные ингредиенты также имеют комнатную температуру

Альтернативные способы растапливания масла

Вы также можете растопить масло по старинке на плите или просто во время предварительного разогрева духовки.

1. В кастрюле на плите: Выберите кастрюлю с толстым дном. Это предотвратит прилипание масла к сковороде.

Положите нарезанное кубиками масло на сковороду и включите ее. Сливочное масло сварить на медленном огне. Как только масло начнет таять, возьмите сковороду и перемешайте масло.

Вы также можете использовать лопаточку для перемешивания масла. Снять с огня до полного растворения.

2. Духовка для предварительного нагрева: Если вам нужно топленое масло в рецепте, приготовленном в духовке. Масло легче оставить в микроволновой печи, предварительно разогрев его.

Не забывайте время от времени проверять масло, чтобы оно не переварилось.

Как размягчить масло?

Чтобы смягчить масло, налейте две чашки воды в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и дайте закипеть в микроволновой печи. Поместите масло в другую миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Выньте воду из микроволновой печи и добавьте масло. Не включайте микроволновую печь. Поставьте в микроволновку на 10 минут, чтобы остаточное тепло растопило масло.

Существует разница между плавлением и размягчением масла. Когда масло мягкое, оно все еще твердое.

Если рецепт требует масла комнатной температуры, оно все еще относительно холодное. Сливочное масло комнатной температуры должно быть не менее 65 градусов по Фаренгейту.

Сколько времени нужно, чтобы растопить масло в микроволновой печи?

Чтобы растопить одну пачку сливочного масла, требуется около 45 секунд нагревания в микроволновой печи. Время приготовления в микроволновой печи также зависит от количества масла и относительного увеличения площади поверхности, независимо от того, натертое оно на терке, кусочками или целиком.

Лучше плавить масло через меньшие промежутки времени, чем за один 45-секундный нюк.

Он не только обеспечивает равномерную консистенцию. Это также снижает вероятность переваривания масла.

Как быстро растопить масло?

Самый быстрый способ растопить масло — использовать микроволновую печь. Чтобы растопить таким образом одну пачку масла, требуется всего 45 секунд.

Доставайте масло из микроволновки каждые 15 секунд и перемешивайте.

Если вы используете металлическую посуду, снимите ее перед тем, как снова поставить чашу в микроволновую печь.Масло имеет среднюю температуру плавления 98,6 градусов по Фаренгейту.

Температуры выше этого значения приведут к тому, что масло превратится в водянистое жироподобное состояние. Используйте остаточное тепло от миски, чтобы помочь растопить масло, чтобы оно не переварилось.

Безопасно ли растапливать масло в микроволновой печи?

Да, масло можно растопить в микроволновой печи. Сливочное масло можно растопить в микроволновке без опасений. Избегайте использования пластиковых контейнеров, так как они выделяют токсины в масло.Не пережаривайте, чтобы сохранить ценность белка в масле.

При растапливании масла сведите к минимуму время приготовления. Когда масло пережаривается, белковая ценность масла теряется.

Не используйте пластиковую чашу. Вместо этого используйте керамические или стеклянные миски, пригодные для использования в микроволновой печи.

Как хранить топленое масло?

Для хранения растопленного масла поместите его в герметичный контейнер. Хранить в холодильнике. При повторном нагревании этого масла будьте максимально осторожны с температурой, так как нагревание в первый раз приведет к испарению части воды.

Масло можно перетопить. Лучше растапливать только достаточное количество за один раз. Если у вас растопленное масло, храните его в герметичном пластиковом контейнере.

Не оставляйте масло при комнатной температуре более чем на 2 дня, иначе оно прогоркнет. При повторном плавлении этого масла осторожно увеличьте температуру масла.

Часто задаваемые вопросы
Почему масло взрывается в микроволновке?

Масло разбрызгивается или взрывается внутри микроволновой печи, потому что температура кипения масла и воды различна.Сливочное масло состоит из 80% жира и 20% воды. Сухие вещества молока растворяются в воде.

Вода тяжелее жира и когда она достигает температуры, близкой к кипящей; он разбрызгивает верхний слой жира вокруг.

Что, если я случайно пережарю масло?

Если вы пережарили масло, не волнуйтесь. Вы можете спасти пережаренное масло, превратив его в топленое масло, также известное как гхи. Его также называют коричневым маслом.

Посмотрите это короткое видео от Ника ДиДжованни с советами по приготовлению топленого масла.

Гхи или коричневое масло используется в кулинарии вместо растительного или сливочного масла. Он стабилен и может храниться до 6 месяцев в холодильнике. Хранить в стеклянной таре.

Итог

Я надеюсь, что эта статья о том, как растопить масло в микроволновой печи, помогла вам правильно растопить масло.

Мы также хотели бы услышать ваше мнение о плавлении масла. Если у вас есть какие-либо предложения или вопросы, укажите их в комментариях или напишите нам.

Распространяйте информацию. Поделитесь этой статьей со своими близкими, которые готовят на топленом масле.

Как растопить масло в микроволновке, чтобы оно не взорвалось?

как растопить масло в микроволновой печи, чтобы оно не взорвалось

Микроволновая печь — удивительный кухонный прибор. Это сводит к минимуму ваши усилия и творит чудеса, помогая вашему рецепту. Впрочем, та же микроволновка может быть и проклятием, а не благословением, только если вы используете ее неправильно. Сливочное масло является предпочтительным жиром, особенно для выпечки, намазывания на ломтики хлеба, быстрого приготовления блюд и поджаривания.

Если вы один из тех, у кого в микроволновке образовалась жирная каша после растопления в ней сливочного масла, то вы попали в нужное место. В этой статье мы расскажем, как растопить масло в микроволновке, чтобы оно не взорвалось. Читать дальше.

Почему масло взрывается внутри микроволновки?

Если вы не настроите микроволновую печь на правильную температуру, кусочки масла начнут нагреваться, что приведет к внутреннему истощению, а содержание воды исчезнет, ​​​​оставив молочный жир.

Как только внутри микроволновой печи создается особая высокая температура и молочные жиры перегреваются, эти жиры внезапно сдираются и в конечном итоге производят большой взрыв жира, который испортит вашу микроволновую печь.

К счастью, есть правильный способ растопить масло в микроволновой печи, не создавая при этом жирной массы. Читать дальше.

Как растопить масло в микроволновой печи, чтобы оно не взорвалось?

Самый эффективный способ разогрева сливочного масла в микроволновой печи — поддерживать как можно более низкую мощность.Когда вы медленно нагреваете свою микроволновую печь, у вас нет шансов столкнуться с жирным взрывом внутри вашей микроволновой печи.

Вот как растопить масло в микроволновке, чтобы оно не взорвалось полностью:

  1. Обязательно возьмите емкость или миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и положите в нее необходимое количество сливочного масла.
  2. Установите параметры питания на 40%.
  3. Теперь поместите миску с маслом в микроволновую печь на 30 секунд. Не забудьте никогда не превышать 30 секунд, чтобы очистить даже 0.00001 вероятность взрыва.
  4. Если вы видите, что масло не растаяло в микроволновой печи даже через 30 секунд, продолжайте постукивать по миске из стороны в сторону.
  5. Когда вы нажимаете и медленно перемещаете мягкое масло внутри микроволновой печи, вам не нужно устанавливать среднюю или высокую мощность, чтобы масло идеально растопилось. Вам также не требуется дополнительное тепло, поэтому вероятность взрыва остается низкой.
  6. После нажатия и перемещения, если вы все еще видите частички нерасплавленного масла. Затем выньте расплавленную часть и поместите обратно нерасплавленную часть еще на 30 секунд с той же настройкой мощности 40 процентов.
  7. Обязательно нарежьте масло на равные кусочки и никогда не допускайте повышения внутренней температуры.

Заключительные мысли:

Сливочное масло является чувствительным и пушистым жиром, если вы оставите его в микроволновой печи на высокой мощности и высокой температуре, оно в конечном итоге взорвется. Чтобы избежать взрыва, убедитесь, что вы правильно выполнили вышеупомянутые шаги, чтобы растопить масло в микроволновой печи, не взорвав его.

Как растопить масло в микроволновке? (Идеальный результат)

Вы когда-нибудь задумывались, как растопить масло в микроволновке? Ты не один! Это может быть запутанной темой, но на самом деле это довольно просто.Приготовление масла в микроволновой печи — это быстрый и простой способ добавить его в рецепты. Вы также можете растопить масло в микроволновой печи, если оно вам нужно в жидком виде для рецепта.

Любой, кто хоть раз пытался растопить масло в микроволновке, знает, что не всегда получается так, как планировалось. Масло может стать слишком горячим и начать пригорать, или оно может растаять так долго, что станет неприятно.

В этой записи блога мы обсудим, как растопить масло в микроволновой печи. Хотя это часто задаваемый вопрос, универсального ответа не существует, так как требуемое время и метод могут различаться в зависимости от размера и формы используемого кусочка масла.

Итак, читайте советы о том, как каждый раз делать идеальное топленое масло — без необходимости ждать вечно или рисковать его сжиганием! Мы также дадим вам руководство о том, сколько масла использовать для разных целей. Давайте начнем!

Как растопить масло в микроволновой печи

Интересно, можно ли растопить масло в микроволновке и как растопить масло в микроволновке, ответ Да. Есть несколько разных способов растопить масло в микроволновке — мы обсудим их ниже.

Микроволновая печь — это быстрый и простой способ растопить масло, но есть несколько вещей, о которых следует помнить. Но сначала несколько общих советов:

✅ Начните с того, что нарежьте масло на более мелкие кусочки. Это поможет ему расплавиться быстрее и равномернее.

✅ Если вы растапливаете большой кусок сливочного масла, начните с нагревания его в течение более короткого промежутка времени при более низкой мощности, а затем при необходимости увеличьте мощность по мере таяния. Это поможет избежать пригорания масла.

✅ Прежде чем растапливать масло, убедитесь, что ваши микроволновые печи чистые — любое масло или остатки на поверхности могут привести к подгоранию масла.

1. Что вам понадобится:

  • Сливочное масло, кусками или нарезанное ломтиками
  • Миска, блюдо или пакет, пригодные для использования в микроволновой печи

2. Инструкции по растопке сливочного масла в микроволновой печи

Теперь давайте рассмотрим некоторые конкретные способы растапливания масла в микроволновой печи:

Способ 1: растапливание сливочного масла в миске, пригодной для использования в микроволновой печи

Это самый простой способ растопить масло в микроволновой печи.

Просто поместите масло в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, затем нагревайте его от 30 секунд до 1 минуты при низкой мощности. Если масло не растает, продолжайте нагревать его с интервалом в 10 секунд, пока оно не растает.

Метод 2: Растапливание сливочного масла в посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, с водой

Если вы растапливаете большой кусок масла, это хороший способ.

Поместите масло в посуду для микроволновой печи, затем налейте в посуду достаточно горячей воды, чтобы она покрыла масло.Нагрейте воду и масло в течение 1-2 минут на низкой мощности или пока масло не растает.

Слейте воду и выбросьте ее, а затем приступайте к своему рецепту.

Способ 3: Растапливание сливочного масла в пакете, пригодном для использования в микроволновой печи

Если вы растапливаете небольшое количество масла, это лучший способ сделать это.

Поместите масло в закрывающийся пластиковый пакет, затем закройте его и отрежьте один угол. Разогрейте масло в микроволновой печи в течение 10–30 секунд при низкой мощности или пока оно не растает.

Выдавите растопленное масло из пакета и добавьте в свой рецепт.

В следующий раз, когда вам понадобится растопить масло, не волнуйтесь — это легко и просто сделать. Просто следуйте этим простым шагам о том, как растопить масло в микроволновой печи, и вы быстро растопите масло. Кроме того, вы можете использовать топленое масло в различных рецептах, от печенья до глазури. Так что не бойтесь пробовать!

3. Советы и рекомендации, как идеально растопить масло в микроволновой печи

Растопить сливочное масло в микроволновой печи — это быстрый и простой способ.Тем не менее, есть некоторые вещи, которые вы должны иметь в виду, плавя масло таким образом. Вот несколько советов, которые помогут вам добиться наилучших результатов: 

✅ Убедитесь, что ваше масло имеет комнатную температуру, прежде чем разогревать его в микроволновой печи. Это поможет обеспечить его равномерное таяние.

✅ Начните с небольшого количества сливочного масла. Не кладите в микроволновку слишком много сразу, иначе она может перелиться через край.

✅ Положите сливочное масло в миску или блюдо, которое можно использовать в микроволновой печи, и готовьте на высокой мощности около 30 секунд.Если масло не растает через 30 секунд, продолжайте готовить его с интервалами в 10 секунд, пока оно не растает.

✅ Убедитесь, что масло не соприкасается с другими поверхностями в микроволновой печи, что может привести к его возгоранию. Масла и остатки на поверхности могут привести к потемнению или подгоранию масла.

✅ Внимательно следите за маслом, пока оно готовится в микроволновке. Если оно начинает коричневеть или пахнуть горелым, немедленно прекратите его готовить.

✅ Если масло начинает коричневеть или пахнуть горелым, немедленно прекратите разогревать его в микроволновой печи.

✅ Следите за маслом, пока оно тает — если оно начинает пузыриться или пениться, прекратите ставить его в микроволновку.

✅ Если в ваших микроволновых печах есть режим «разморозка», используйте его, чтобы растопить масло, а не режим «высокий». Настройка разморозки обычно имеет более низкую мощность и помогает предотвратить пригорание.

✅ Чтобы быстро растопить масло, используйте более высокую мощность в течение более короткого промежутка времени.

✅ Если вы используете растопленное масло в рецепте, который также требует твердого масла, не забудьте соответствующим образом скорректировать размеры.Обычно вам потребуется меньше растопленного масла, чем твердого.

✅ Если у вас старые микроволновки, они могут нагревать масло неравномерно. В этом случае лучше всего использовать один из других способов, перечисленных выше.

✅ Растопленное масло можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до недели.

✅ Если вам нужно растопить более 1/2 стакана сливочного масла, лучше всего это делать в кастрюле на плите.

Теперь, когда вы знаете, как растопить масло в микроволновой печи, как профессионал, испеките вкусные угощения! И обязательно вернитесь и ознакомьтесь с другими нашими кулинарными уроками — у нас есть все, от простых ужинов в будние дни до декадентских десертов.

Сколько масла использовать?

Теперь, когда вы знаете, как растопить масло в микроволновой печи, мы обсудим, сколько масла можно использовать для разных целей.

🔸 Для выпечки в большинстве рецептов требуется от 1/4 до 1/2 стакана растопленного сливочного масла.

🔸 При приготовлении соуса или заправки обычно требуется около 3 столовых ложек растопленного сливочного масла.

🔸 Если вы что-то жарите, вам понадобится около 1/3 стакана топленого масла на фунт пищи.

🔸 Для общих целей неплохо иметь под рукой 1-2 столовые ложки растопленного сливочного масла.

Теперь, когда вы знаете, как растопить масло в микроволновой печи, вам может быть интересно, сколько масла нужно использовать для разных рецептов. Вот руководство о том, сколько масла вам понадобится для некоторых распространенных рецептов выпечки:

  • 1/2 стакана масла для тортов
  • 1/3 стакана масла для печенья
  • 1/4 стакана масла для коржей для пирогов
  • 2 столовые ложки масла для кексов
  • 1 столовая ложка масла для блинов

Вот руководство по тому, сколько масла вам понадобится для разных рецептов:

  • 1/2 чашки масла для формы для выпечки размером 9×13 дюймов
  • 1/4 чашки масла для формы для выпечки размером 8×8 дюймов
  • 1/3 чашки масла для 9-дюймовой корочки для пирога
  • 3 ложки сливочного масла на 1 чашку горячей каши
  • 2 столовые ложки масла для кексов
  • 1 столовая ложка масла для блинов

Как видите, количество масла, которое вам понадобится, зависит от рецепта.Но с этими общими рекомендациями вы сможете растопить масло в микроволновой печи, как профессионал!

Что такое масло и каковы его преимущества

Что такое масло?

Сливочное масло — молочный продукт, изготовленный из сливок или молока. На протяжении веков он использовался в кулинарии, выпечке, а также в качестве намазки на хлеб и тосты.

Используется в кулинарии и выпечке, имеет насыщенный маслянистый вкус. Это помогает придать пище вкус и насыщенность, а также является источником жира и калорий.

Сливочное масло также содержит большое количество калорий и жиров, но оно содержит незаменимые жирные кислоты и витамины, важные для здоровья. В дополнение к своим питательным свойствам, сливочное масло также имеет прекрасный вкус и может быть использовано для улучшения вкуса многих различных блюд.

Так что в следующий раз, когда вы будете на кухне, не бойтесь добавлять в свои рецепты немного сливочного масла — это обязательно сделает их еще вкуснее!

Каковы преимущества сливочного масла?

Сливочное масло является хорошим источником витамина А, а также содержит некоторое количество витаминов Е и К.Это также хороший источник незаменимых жирных кислот. Сливочное масло содержит большое количество калорий, но оно также является источником насыщенных жиров. Некоторые люди считают, что насыщенные жиры могут повышать уровень «хорошего» холестерина в организме.

Тем не менее, другие исследования показали, что сливочное масло не так вредно для здоровья, как считалось раньше, и что оно может даже принести некоторую пользу для здоровья. Например, масло может помочь защитить от сердечных заболеваний.

Сливочное масло полезно для здоровья, в том числе: 

✅ Хороший источник незаменимых жирных кислот, которые важны для поддержания здоровья сердца.

✅ Содержит конъюгированную линолевую кислоту (CLA), которая может помочь снизить риск развития рака.

✅ Содержит большое количество витамина А, который важен для зрения и здоровья кожи.

✅ Он содержит большое количество калорий, но это «медленный» углевод, который медленно высвобождает энергию, помогая дольше сохранять чувство сытости.

Сливочное масло обладает многими питательными свойствами. Он богат жирорастворимыми витаминами A, D, E и K, а также антиоксидантами. Он также содержит конъюгированную линолевую кислоту (CLA), которая, как было показано, обладает противораковыми свойствами.Наконец, сливочное масло является хорошим источником холестерина и минералов, таких как калий, кальций и магний.

В дополнение к своим преимуществам для здоровья, сливочное масло также имеет прекрасный вкус и может быть использовано для улучшения вкуса многих различных блюд. Так что в следующий раз, когда вы будете на кухне, не бойтесь добавлять в свои рецепты немного сливочного масла — это обязательно сделает их еще вкуснее!

Другие способы растопить масло в микроволновой печи

Если вам неудобно растапливать масло в микроволновой печи, есть и другие способы сделать это.Вы можете растопить масло в кастрюле на плите или растопить его в миске в духовке.

Как растопить масло в кастрюле на плите

1. Поместите масло в небольшую кастрюлю и поставьте на слабый огонь.

2. Готовьте масло, пока оно не растает и не станет однородным.

3. Периодически перемешивайте масло венчиком во время приготовления.

4. Налейте растопленное масло в миску или контейнер и используйте его по рецепту.

Как растопить масло в миске в духовке

1.Разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту.

2. Положите сливочное масло в миску, пригодную для использования в микроволновой печи.

3. Подготовьте масло в микроволновой печи примерно на 30 секунд или пока оно не растает и не станет однородным.

4. Периодически перемешивайте масло венчиком во время приготовления.

5. Перелейте растопленное сливочное масло в контейнер и используйте его по рецепту.

Сливочное масло размягчается при комнатной температуре

Если вы спешите или ваша микроволновая печь не работает, вы также можете размягчить масло при комнатной температуре.Для этого просто поместите масло в миску и оставьте при комнатной температуре примерно на 30 минут или пока оно не станет достаточно мягким, чтобы его можно было легко намазывать. Вы также можете использовать миксер или кухонный комбайн, чтобы быстро размягчить масло.

При размягчении при комнатной температуре несоленое сливочное масло обычно имеет консистенцию пасты (похоже на холодный маргарин). Соленое масло будет немного тверже и больше похоже на сливочный сыр комнатной температуры.

Для большинства рецептов выпечки подойдет любой тип размягченного сливочного масла — просто убедитесь, что оно не растаяло.

Размягчите сливочное масло комнатной температуры, нарезав его небольшими кубиками

Еще один способ размягчить несоленое сливочное масло при комнатной температуре – нарезать его мелкими кубиками. Это поможет маслу впитать больше влаги и облегчит его намазывание.

Для этого поместите масло в миску и нарежьте его острым ножом на мелкие кубики. Затем оставьте масло при комнатной температуре на 30 минут или пока оно не станет достаточно мягким, чтобы его можно было легко намазывать.

Вы также можете использовать этот метод, если хотите размягчить соленое масло.Только не добавляйте в рецепт слишком много соли, если решите использовать таким образом размягченное соленое масло.

Все эти методы просты и легки в использовании, и они дадут вам такие же результаты, как растапливание сливочного масла в микроволновой печи. Так что, если вам неудобно пользоваться микроволновой печью или у вас ее нет, вот несколько альтернативных методов, которые сработают так же хорошо.

Как хранить топленое масло

Теперь, когда вы знаете, как растопить масло в микроволновой печи, вам может быть интересно, что делать с остатками.Если у вас осталось растопленное сливочное масло, есть несколько способов его сохранить.

1) Если у вас много топленого масла, вы можете хранить его в холодильнике для последующего использования. Только не забудьте положить его в герметичный контейнер, чтобы он не испортился.

Вы можете поместить его в закрытый контейнер и хранить в холодильнике до одной недели.

2) Вы также можете заморозить топленое масло. Просто поместите его в морозильную камеру и заморозьте на срок до двух месяцев. Затем, когда вам это нужно, разморозьте масло и используйте его по назначению.

3) А если вы хотите использовать его для выпечки, вы можете заморозить его в формочках для льда. Как только кубики масла замерзнут, переложите их в пакет с застежкой-молнией и храните в морозильной камере. Они будут храниться до шести месяцев.

Растопленное масло — отличный ингредиент, который всегда под рукой, поэтому не беспокойтесь, если вы не используете его полностью — просто сохраните его на потом!

Это все, что вам нужно знать о топленом масле. Обязательно попробуйте рецепты, включенные в комплект, и отлично проведите время за готовкой!

Итак, теперь, когда вы знаете, как растопить масло в микроволновой печи и без нее, как использовать топленое масло в рецептах и ​​как хранить топленое масло, вы готовы начать готовить! Наслаждаться!

Как приготовить топленое масло

Ингредиенты:

1/2 стакана (1 пачка) несоленого сливочного масла комнатной температуры

Проезд:

1) Если вы хотите приготовить топленое масло, существует простой процесс, которому вы можете следовать.Для этого начните с того, что растопите сливочное масло в кастрюле на медленном огне. Как только он растает, используйте ложку, чтобы снять пену и пузырьки. Затем используйте сито с мелкими отверстиями, чтобы перелить прозрачный молочный жир в новый контейнер. Оставшиеся сухие вещества молока останутся в кастрюле.

2) Вы также можете приготовить топленое масло в микроволновой печи. Для этого поместите масло в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и готовьте его в течение примерно 30 секунд или пока оно не растает и не станет однородным. Затем ложкой снимите пену и пузырьки.Перелейте прозрачный молочный жир в новый контейнер и выбросьте оставшиеся сухие вещества молока.

Топлёное масло

имеет более высокую точку дымления, чем обычное масло, поэтому его лучше всего использовать для приготовления пищи при высоких температурах. Он также стабилен при хранении и может храниться в течение нескольких месяцев в холодильнике. Поэтому, если вы хотите придать своим рецептам дополнительный вкус, попробуйте использовать топленое масло вместо обычного масла.

Теперь, когда вы знаете, как растопить масло и как сделать топленое масло, вы можете использовать эти знания для приготовления всевозможных вкусных блюд! Обязательно попробуйте эти методы в следующий раз, когда будете на кухне.Наслаждаться!

Простые способы использовать топленое масло в рецепте

Теперь, когда вы знаете, как растопить масло в микроволновой печи, вот несколько рецептов, которые покажут вам, как его использовать.

1) Креветки с маслом и чесноком

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана растопленного сливочного масла
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1 фунт больших креветок, очищенных и очищенных от кожицы
  • 9 лимонов, нарезанных на 5 частей

Проезд:

1.Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

2. В небольшой миске смешайте растопленное сливочное масло, чесночный порошок, соль и черный перец.

3. Выложите креветки в один слой на противне.

4. Смажьте креветки масляной смесью.

5. Запекайте от 12 до 15 минут или пока креветки не станут розовыми и не прожарятся.

6. Подавать с дольками лимона.

2) Глазурь со сливочным кремом

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана (1 пачка) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/2 стакана кулинарного жира
  • 3 стакана сахарной пудры
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Указания:

1.В средней миске смешайте сливочное масло и шортенинг, пока они не станут светлыми и пушистыми.

2. Добавляйте сахарную пудру по 1 стакану за раз, хорошо взбивая после каждого добавления.

3. Взбить ванильный экстракт.

4. Используйте глазурь немедленно или храните в холодильнике до готовности к использованию. Перед употреблением повторно взбить.

3) Шоколадное печенье

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана (1 пачка) несоленого сливочного масла, растопленного
  • 1/2 стакана сахарного песка
  • 1/2 стакана коричневого сахара, упакованного
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1-1/2 стакана мука общего назначения
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 1/2 ч.

    1.Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

    2. В средней миске смешайте растопленное сливочное масло, сахарный песок и коричневый сахар до получения однородной массы.

    3. Взбейте яйцо и ванильный экстракт, пока они хорошо не смешаются.

    4. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

    5. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и хорошо перемешайте.

    6. Добавить шоколадную стружку.

    7. Выложить тесто столовыми ложками с горкой на противень, застеленный пергаментной бумагой.

    8. Выпекайте от 10 до 12 минут или пока печенье не станет золотисто-коричневым и не застынет.

    9. Дайте остыть на противнях в течение нескольких минут, прежде чем переложить на решетку для полного остывания.

    Итак, у вас есть три рецепта с использованием растопленного сливочного масла, все они просты и легки в исполнении. И если вам неудобно пользоваться микроволновой печью или у вас ее нет, вот несколько альтернативных методов, которые сработают так же хорошо. Наслаждаться!

    Часто задаваемые вопросы о том, как растопить масло в микроволновой печи

    Как растопить масло в микроволновке, чтобы оно не взорвалось?

    Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы масло не взорвалось в микроволновой печи.

    Во-первых, обязательно используйте контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи.

    Во-вторых, убедитесь, что масло находится в один слой на дне контейнера.

    И, наконец, не пережаривайте его — растопленное масло должно готовиться в микроволновой печи всего около 30 секунд.

    Можно ли растапливать масло в микроволновой печи?

    Да, топленое масло можно безопасно готовить в микроволновой печи. Только не забудьте использовать посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и не пережаривайте ее. Масло должно готовиться всего около 30 секунд.

    Для чего можно использовать топленое масло?

    Есть несколько вещей, которые можно сделать с растопленным маслом.

    Вы можете использовать его в рецептах выпечки, в качестве намазки на тосты или маффины или в качестве соуса для ваших любимых фруктов и овощей. Растопленное масло также отлично подходит для острых блюд, таких как соусы и тушеные блюда. И, наконец, вы можете использовать его в качестве ингредиента в смузи или протеиновых коктейлях. Так что вариантов масса!

    Теперь, когда вы знаете, как растопить масло, возможности безграничны.Обязательно попробуйте рецепты, включенные в комплект, и отлично проведите время за готовкой!

    Как долго вы разогреваете масло в микроволновой печи, чтобы оно стало мягким?

    Вы должны поставить масло в микроволновку примерно на 30 секунд, чтобы оно стало мягким. Если вы будете готовить в микроволновой печи слишком долго, масло начнет готовиться, и с ним будет трудно работать.

    Имеет ли масло высокую температуру плавления?

    Нет, масло не имеет высокой температуры плавления. Фактически, он плавится при относительно низкой температуре около 95 градусов по Фаренгейту.Вот почему так легко растопить масло в микроволновке.

    В чем разница между топленым маслом и топленым маслом?

    Основное различие между топленым маслом и топленым маслом заключается в том, что топленое масло было снято со всех сухих веществ молока и воды. Это делает его отличным выбором для приготовления пищи при высоких температурах, поскольку оно не подгорает так легко, как растопленное масло.

    Растопленное сливочное масло также отлично подходит для приготовления пищи, но оно не такое термостойкое, как топлёное сливочное масло.Так что, если вы ищете масло, которое можно использовать для приготовления пищи при высокой температуре, топленое масло — это то, что вам нужно.

    В чем разница между топленым маслом и обжаренным маслом?

    Основное различие между топленым маслом и обжаренным маслом заключается в том, что обжаренное масло готовится дольше, что придает ему ореховый привкус. Растопленное масло также отлично подходит для приготовления пищи, но у него нет такого орехового вкуса, как у коричневого масла. Так что, если вы ищете масло с насыщенным ореховым вкусом, подрумяненное масло — это то, что вам нужно.

    Почему масло взорвалось в микроволновке?

    При нагревании масло выделяет воду, которая отделяется от молочного жира. Перегрев вызывает это разделение при определенной температуре и приводит к взрыву жира!

    Масло плавится в кипящей воде?

    Нет, масло не тает в кипятке. Масло является молочным продуктом и начинает готовиться при температуре около 160 градусов по Фаренгейту. Так что, если вы хотите растопить масло по рецепту, микроволновая печь — лучший способ.

    Что такое заменитель топленого масла?

    Есть несколько заменителей топленого масла.

    Вы можете использовать оливковое масло, растительное масло или любое другое растительное масло.

    Другой вариант — использовать яблочное пюре или йогурт. И, наконец, вы также можете использовать жидкий подсластитель, такой как мед или кленовый сироп. Так что вариантов масса!

    Как можно использовать топленое масло?

    Растопленное сливочное масло можно использовать по-разному.

    Вы можете использовать его в качестве намазки на тосты или кексы, в качестве соуса для ваших любимых фруктов и овощей, в рецептах выпечки, в рецептах пикантных блюд, в качестве ингредиента в смузи или протеиновых коктейлях или вместо топленого или растительного масла.Так что вариантов масса!

    Какое масло имеет самую высокую температуру плавления?

    Сливочное масло с высоким содержанием жира имеет самую высокую температуру плавления. Это связано с тем, что чем выше содержание жира, тем стабильнее масло при нагревании. Поэтому, если вы ищете масло с высокой температурой плавления, выбирайте масло с высоким содержанием жира.

    Растопленное масло — это то же самое, что и размягченное?

    Технически топленое масло и размягченное масло — это одно и то же.Однако, когда большинство людей говорят «размягченное масло», они имеют в виду тип масла, доведенного до комнатной температуры, чтобы с ним было легко работать. С топленым маслом также легко работать, поэтому вы можете использовать его в рецептах, где требуется размягченное масло.

    Просто внимательно следуйте инструкциям рецепта, так как топленое масло иногда может изменить результат рецепта. Например, если рецепт требует взбивания сливочного масла и сахара вместе, вы можете не получить желаемых результатов, если вместо этого будете использовать растопленное сливочное масло.

    Заключение

    Масло

    — вкусная и универсальная приправа, которую можно использовать как в сладких, так и в соленых рецептах. Если вы хотите быстро и легко приготовить масляный соус или растопить масло для выпечки, знание того, как растопить масло в микроволновой печи, является ценным навыком.

    Растопить сливочное масло в микроволновой печи — это быстрый и простой процесс, но есть несколько моментов, о которых следует помнить, чтобы все получилось правильно. Следуя нашему руководству и советам, вы сможете идеально растопить масло каждый раз без суеты и хлопот.

    Итак, вот оно! Все, что вы хотели знать о том, как растопить масло в микроволновой печи. Мы надеемся, что это руководство было полезным, и что теперь вы сможете успешно растопить масло без каких-либо проблем.

    Надеюсь, наше руководство показало вам, насколько это просто. Но если у вас есть какие-либо дополнительные вопросы или вы хотите получить несколько советов о том, как сделать этот процесс еще проще, сообщите нам об этом в разделе комментариев ниже. Удачи в микроволновке!z

    Дальнейшее чтение

    Безопасное разогревание масла в микроволновой печи: умные способы размягчения или растапливания масла

    Вы когда-нибудь задумывались, безопасно ли разогревать масло в микроволновой печи?
    Если вы не хотите обжечься, вам нужно научиться безопасно размягчать или растапливать масло.
    Я объясню вам три разных способа приготовить масло в микроволновой печи, не обжегшись.
    В этой статье я объясню, как размягчить сливочное масло с помощью микроволновой печи.

    Почему масло взрывается в микроволновой печи

    Сливочное масло — прекрасный ингредиент для придания вкуса многим блюдам. Он используется в выпечке, соусах, соусах, спредах и даже десертах. Однако масло не всегда легко плавится в микроволновой печи. Это связано с тем, что масло содержит сухие вещества молока, которые имеют тенденцию затвердевать при нагревании.Но, если знать, как правильно обращаться со сливочным маслом в микроволновке, можно каждый раз получать восхитительные результаты. Вот три способа безопасно размягчить или растопить масло в микроволновой печи. 1. Используйте силиконовую лопатку. Силиконовая лопатка идеально подходит для растапливания масла в микроволновой печи. Он достаточно гибкий, чтобы равномерно распределять растопленное масло по блюду, и в то же время достаточно прочный, чтобы выдерживать многократное нагревание.

    Почему мое масло разбрызгивается

    Когда вы кладете масло в микроволновую печь, оно сразу же начинает таять.Когда масло тает, оно выделяет влагу в воздух. Поскольку влага горячая, она быстро испаряется и образует крошечные капельки жидкости вокруг поверхности масла. Эти капли жидкости превращаются в более крупные капли по мере охлаждения. В конце концов, эти капли становятся настолько большими, что падают с поверхности масла, оставляя после себя белую пленку, называемую «масляными брызгами». Как предотвратить разбрызгивание масла 2. Ставьте посуду на бумажное полотенце Если вы заметили, что масло начинает разбрызгиваться, положите бумажное полотенце прямо под масло.Бумажное полотенце впитает лишнюю влагу из масла, предотвращая образование больших капель. 3. Добавьте соль. Добавление соли к маслу поможет предотвратить его разбрызгивание. Просто посыпьте щепоткой соли масло, прежде чем ставить его в микроволновую печь.

    Как правильно разогреть масло в микроволновой печи

    Подготовить масло в микроволновой печи очень просто, если выполнить несколько шагов. Сначала выньте палочку из масла. Далее нарезаем сливочное масло на более мелкие кусочки. Затем заверните каждую часть отдельно в пищевую пленку.Наконец, поместите обернутое масло в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи.

    Мягкое масло против топленого

    Растопить масло очень просто. Просто растопите сливочное масло в микроволновой печи. Тем не менее, мягкое масло не рекомендуется, потому что оно имеет тенденцию легко отделяться. Вместо него лучше купить твердое масло.

    Смягчить масло

    Чтобы смягчить масло, поместите его в миску и поставьте в микроволновку на 30 секунд. Хорошо перемешайте и повторяйте, пока не будет достигнута желаемая консистенция.

    Растапливание масла

    Чтобы растопить масло, поместите его в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту.Хорошо перемешайте и продолжайте готовить в микроволновой печи еще 10 секунд. Повторяйте до тех пор, пока не будет достигнута желаемая консистенция. Растопите масло. Ответ: Чтобы растопить масло, положите его в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновку на 2 минуты. Хорошо перемешайте и продолжайте нагревать еще 5 минут. Повторяйте до тех пор, пока не будет достигнута желаемая консистенция.

    Умные способы размягчения масла

    Чтобы размягчить масло, поместите его в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд. Хорошо перемешайте и повторяйте до тех пор, пока не будет достигнута желаемая консистенция. Как сделать ароматизатор домашнего масла Ответ: Чтобы приготовить ароматизатор домашнего масла, смешайте равные части сахара и соли.Добавьте достаточно молока, чтобы получилась паста. Смешайте с ванильным экстрактом. Намажьте на хлеб и выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 15 минут. Простой способ приготовить масло со вкусом Ответ: Смешайте в миске равные части сахара и соли. Добавьте достаточно молока, чтобы получилась паста. Смешайте с 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. Намажьте на тосты и выпекайте при температуре 350 градусов в течение 15 минут.

    Как проще всего растопить масло?

    Чтобы растопить масло, поместите его в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Разогрейте масло в микроволновой печи примерно 30 секунд.Хорошо перемешайте масло. Продолжайте нагревать масло в микроволновой печи, пока масло не растает. Сколько времени нужно, чтобы растопить масло в микроволновке?

    Как растопить масло, не отделяя его?

    Масло можно разогревать в микроволновой печи, оно не взорвется. Но вам необходимо выполнить следующие шаги: 1. Поместите масло в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. 2. Поставьте в микроволновую печь на 30 секунд. 3. Перемешайте. 4. Повторяйте шаг 2, пока масло полностью не растает.

    Что нужно сделать перед приготовлением масла в микроволновой печи?

    Растопить масло в микроволновой печи не опасно, но это займет больше времени, чем если бы вы использовали плиту.Чтобы растопить масло в микроволновой печи, требуется около 30 секунд.

    Масло плохо растапливается в микроволновке?

    Чтобы растопить масло в микроволновой печи, налейте масло в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на высокую мощность на 1 минуту. Дайте маслу немного остыть, а затем перемешайте его, пока оно не растает.

    Как разогреть масло в микроволновой печи, чтобы оно не взорвалось?

    Чтобы растопить масло, не отделяя его, поместите масло в стеклянную посуду и поставьте в морозильную камеру примерно на 15 минут. Достаньте масло из морозилки и взбейте его деревянной ложкой, пока оно не станет достаточно мягким, чтобы его можно было размешивать.Перемешивание масла помогает предотвратить его разделение на жидкие и твердые части.

    Можно ли разогревать масло в микроволновой печи?

    Да, но важно знать, что вы делаете. Масло тает очень быстро, поэтому вы можете обжечься, если не будете осторожны. Лучше всего использовать микроволновый термометр, чтобы проверить температуру масла, прежде чем ставить его в микроволновую печь. Как только масло растает, немедленно достаньте его из микроволновой печи. Не оставляйте его в микроволновой печи дольше, чем на 30 секунд.

    Как безопасно растопить масло в микроволновой печи?

    Масло, приготовленное в микроволновой печи, — отличный способ быстро растопить масло. Но если вы не будете осторожны, вы можете обжечься. Чтобы избежать этого, выполните следующие действия: 1 Убедитесь, что масло полностью растопилось, прежде чем ставить его в микроволновую печь. 2 Не кладите масло прямо на нагревательный элемент. 3 Будьте осторожны, доставая масло из микроволновой печи. 4 Никогда не оставляйте масло в микроволновой печи дольше, чем на 30 секунд. 5 Всегда давайте маслу остыть, прежде чем прикасаться к нему.6 Будьте осторожны при использовании сливочного масла в рецептах. 7 Для достижения наилучших результатов всегда используйте несоленое масло. 8 Масло легко пригорает. 9 Не оставляйте масло в микроволновой печи на ночь. 10 Разогревайте масло в микроволновой печи только один раз в день. 11 Никогда не используйте вместе масло и маргарин в микроволновой печи. 12. Никогда не разогревайте масло и шортенинг вместе в микроволновой печи. 13 Никогда не разогревайте масло и сливочный сыр вместе в микроволновой печи. 14 Никогда не используйте вместе масло и шоколад в микроволновой печи. 15 Никогда не используйте вместе масло и арахисовое масло в микроволновой печи. 16 Никогда не готовьте вместе масло и желе в микроволновой печи.17 Никогда не разогревайте вместе масло и бекон в микроволновой печи. 18 Никогда не разогревайте масло в микроволновой печи и

    Таким образом, сливочное масло также можно растапливать в микроволновой печи. Но всегда лучше и безопаснее использовать масло в микроволновой печи в миске.

    Я Дейзи Ким, и я считаю, что секрет отличной кулинарии очень прост —

    Это знание того, что вы делаете, и наличие хорошей основы.

    Поэтому моя миссия — научить вас основам отличной кулинарии…

    Чтобы вы могли начать готовить вкусные блюда без каких-либо правил и ограничений.

    С моими пошаговыми инструкциями, моими уникальными инсайдерскими секретами и методами,

    Вы сможете легко взять обычную еду и сделать ее необычной!

    Последние сообщения Дейзи Ким (посмотреть все)

    Растопить масло в микроволновой печи, не разбрызгивая сливочное масло в микроволновке (чтобы не было похоже, что взорвалась бомба).


    Сливочное масло.Великолепное масло.

    Можно с уверенностью сказать, что у меня есть легкая одержимость. Я использую его в e-v-e-r-y-t-h-i-n-g. У меня обычно в холодильнике всегда есть не менее двух фунтов (как соленых, так и несоленых). Когда он заканчивается, я достаю из морозилки еще одну коробку (кстати, масло замерзает на удивление хорошо). Моя подруга Джесси из Carolina Farmhouse Kitchen говорит, что впадает в панику, когда весит меньше 3 фунтов (что , в общем, понятно!). Я использовал немного сегодня в рецепте булочки слайдера, который требовал растительного масла.Поскольку у меня их не было, я, конечно, взял то, что у меня есть, и это (как вы уже догадались) МАСЛО.

    До того, как я перешел на новую модную микроволновую печь с кнопками «размягчить масло» и «растопить масло», я использовал этот метод. Этот трюк не что иное, как удивительный, поскольку он позволяет правильно растопить масло, даже не накрывая миску.

    Для этого трюка все, что вам нужно сделать, это поставить небольшую миску с водой рядом с маслом и растопить его, как обычно.Обычно я начинаю с 30-45 секунд на часах, но это действительно зависит от того, насколько сильно вы плавитесь. Также хорошей идеей будет нарезать масло, чтобы немного подтолкнуть его (это поможет ему растаять равномерно). После звукового сигнала загляните внутрь. Вы заметите, что нигде нет ни капли масла и масло будет идеально растапливается. Если вы правильно рассчитаете время, вы поймаете его до того, как он полностью растает, и это поможет предотвратить отделение масла от сухих веществ молока.(Они должны выглядеть кремовыми – фото выше не является хорошим примером этого.) 

    Поскольку я использовал свое для замены растительного масла в этих булочках, я не слишком беспокоился.

    Я *думаю* этот метод работает, потому что миска с водой помогает поглощать часть микроволн (энергии) и позволяет маслу смягчиться, не становясь слишком горячим. На самом деле, я не знаю, что это за наука, я просто знаю, что это работает!

    Дайте мне знать, если вы попробуете это, и если вы уже пробовали, дайте мне знать и об этом!

    Быстрый ответ: сколько секунд нужно, чтобы растопить масло в микроволновой печи?

    Ответь на вопрос

    Похожие вопросы

    1. Тает ли масло в микроволновке ba
    2. Почему масло искрит в микроволновке
    3. Почему искрится картошка в микроволновке
    4. Что будет, когда масло нагреется
    5. Растопишь ли ты масло в микроволновке, если ты выпечка чего-нибудь
    6. Как разогреть масло в микроволновой печи
    7. Можно ли разогревать масло в микроволновой печи
    8. Как растопить масло в микроволновой печи без взрыва
    9. Сколько времени нужно, чтобы растопить замороженное масло в микроволновой печи
    10. Как сделать так, чтобы масло не разбрызгивалось в микроволновой печи
    11. Можно ли растопить масло
    12. Можно ли растопить масло и сахар в микроволновой печи
    13. Можно ли растопить масло и положить обратно в холодильник
    14. Растопленное масло и топленое масло
    15. Почему масло не такое мягкое, как раньше b
    16. Как довести масло до комнатной температуры fas
    17. Как размягчить масло без таяния i
    18. Почему Ионная искра в микроволновой печи

    Автор вопроса: Оуэн Брайант Дата: создано: 11 апреля 2021 г.

    Плавится ли масло в микроволновой печи плохо

    Ответил: Хуан Эванс Дата: создано: 11 апреля 2021 г.

    Маргарин или масло.

    Его молекулы кристаллизованы и устойчивы к микроволновому излучению.

    «Если вы увеличиваете время приготовления, чтобы масло растаяло, вы лишаете его белковой ценности при нагревании», — говорит Косентино.

    Автор вопроса: Аарон Хьюз Дата: создано: 11 октября 2021 г.

    Почему масло искрится в микроволновой печи

    Ответил: Диего Александр Дата: создано: 12 октября 2021 г.

    По данным Канадского агентства по надзору за продуктами питания, «электрическая дуга» обычно возникает при употреблении продуктов, содержащих большое количество минералов, включая железо, магний и селен.Поскольку эти минералы действуют как «крошечные кусочки металла», микроволны отражаются от них так же, как от вилки, вызывая эффект искрения.

    Автор вопроса: Дональд Лопес Дата: создано: 25 января 2022 г.

    Почему картофель искрит в микроволновке

    Ответил: Саймон Паркер Дата: создано: 26 января 2022 г.

    Плотные овощи, такие как картофель, стручковая фасоль и морковь, действительно могут воспламениться в микроволновой печи. Эти овощи содержат больше минералов, таких как селен, магний и железо.Микроволны имеют два разных типа полей: электрическое и магнитное. Электрическое поле готовит.

    Автор вопроса: Брэндон Уотсон Дата: создано: 02 мая 2021 г.

    Что произойдет, если нагреть масло

    Ответил: Сэмюэл Кук Дата: создано: 05 мая 2021 г.

    Когда масло нагревается, молекулы начинают двигаться и могут скользить друг относительно друга и превращаться в жидкость. Когда жидкое масло охлаждается, молекулы замедляются и снова соединяются, чтобы снова стать твердыми.

    Автор вопроса: Карл Грин Дата: создано: 17 сентября 2021 г.

    Вы растапливаете масло в микроволновой печи, если что-то выпекаете

    Ответил: Генри Мартин Дата: создано: 17 сентября 2021 г.

    Готовьте в микроволновой печи, не накрывая крышкой, на мощности 100 % (высокой), пока масло не растает, от 30 до 45 секунд в зависимости от количества масла. Если у вас осталось всего несколько маленьких кусочков в блюде, вы можете размешать масло, пока оно не растает. Следите за маслом, пока оно тает, так как оно может разбрызгиваться или гореть, если станет слишком горячим.

    Автор вопроса: Фред Торрес Дата: создано: 19 февраля 2021 г.

    Как разогреть масло в микроволновой печи

    Ответил: Говард Уотсон Дата: создано: 22 февраля 2021 г.

    Откройте микроволновую печь, поверните палочку на 1/4 оборота (то есть возьмите ее и переверните на бок) и снова нагрейте в течение 5 секунд. Сделайте это на всех четырех длинных сторонах палочки масла. Обычно примерно через 20-25 секунд мое масло идеально.

    Автор вопроса: Карлос Кук Дата: создано: 11 февраля 2022 г.

    Можно ли разогревать масло в микроволновой печи

    Ответил: Тимоти Ли Дата: создано: 12 февраля 2022 г.

    Проблема с маслом, разогреваемым в микроволновой печи, заключается в том, что микроволновая печь может нагревать масло неравномерно, что приводит к чрезмерному размягчению или даже таянию масла в некоторых местах.В статье New York Times о сливочном масле в выпечке говорится: «Никогда не используйте микроволновую печь: она растопит масло, даже если оно будет выглядеть твердым.

    Автор вопроса: Джек Уотсон Дата: создано: 25 февраля 2021 г.

    Как растопить масло в микроволновой печи, чтобы оно не взорвалось

    Ответил: Мигель Родригес Дата: создано: 27 февраля 2021 г.

    Чтобы растопить масло в микроволновой печи, не взорвав его, установите микроволновую печь на меньшую мощность и нагревайте медленнее. Также используйте крышку для микроволновой печи, чтобы сдержать беспорядок.

    Автор вопроса: Николас Харрис Дата: создано: 05 декабря 2020 г.

    Сколько времени нужно, чтобы растопить замороженное масло в микроволновой печи

    Ответил: Джейк Митчелл Дата: создано: 07 декабря 2020 г.

    Чтобы разморозить замороженный кусок сливочного масла, разморозьте масло при низкой температуре в микроволновой печи до размягчения короткими импульсами по 10 секунд. Налейте 2 стакана воды в чашку, пригодную для использования в микроволновой печи, и готовьте в течение 2 минут, пока она не станет очень горячей.

    Автор вопроса: Кертис Хьюз Дата: создано: 31 декабря 2021 г.

    Как предотвратить разбрызгивание масла в микроволновой печи

    Ответил: Девин Райт Дата: создано: 03 января 2022 г.

    После того, как вы развернете кусок масла и поместите его в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи (лучше всего подойдет стеклянная), накройте посуду оберткой, чтобы масло не разбрызгивалось по бокам микроволновой печи.Как только ваше масло полностью растает, бросьте обертку. Это так просто!

    Автор вопроса: Оливер Робинсон Дата: создано: 26 января 2021 г.

    Можете ли вы растопить масло

    Ответил: Альберт Петерсон Дата: создано: 27 января 2021 г.

    Чтобы сохранить частично растаявшее масло, поместите его в миску с несколькими кубиками льда и перемешайте. Менее чем за минуту масло быстро остынет и затвердеет, приобретя мягкую текстуру, которую вы ищете. Просто удалите кубики льда и приступайте к рецепту.

    Автор вопроса: Ян Дженкинс Дата: создано: 28 января 2022 г.

    Можете ли вы растопить масло и сахар в микроволновой печи

    Ответил: Деннис Янг Дата: создано: 28 января 2022 г.

    Работает на плите, но еще быстрее работает в микроволновке. … Растопите немного сливочного масла в кружке (или другой небольшой посуде, пригодной для использования в микроволновой печи), добавьте сахар и густые сливки и готовьте 30 секунд.

    Автор вопроса: Альфред Торрес Дата: создано: 14 ноября 2020 г.

    Можете ли вы растопить масло и положить его обратно в холодильник

    Ответил: Стэнли Рид Дата: создано: 15 ноября 2020 г.

    Чтобы сохранить свой цвет, текстуру и твердость, вы должны хранить его в холодильнике или в очень прохладном помещении.… Если у вас осталось растопленное масло после готовки или выпечки, вы можете положить его обратно в холодильник, и оно затвердеет, но останется сломанным.

    Автор вопроса: Джеффри Белл Дата: создано: 19 октября 2021 г.

    Растопленное масло и топленое масло одно и то же

    Ответил: Гэвин Эдвардс Дата: создано: 22 октября 2021 г.

    Топленое масло производится путем плавления обычного сливочного масла. Масло разделяется на жидкие жиры и сухое молоко. После отделения сухие вещества молока удаляются, а это означает, что в топленом масле меньше лактозы, чем в масле.Традиционно топленое масло использовалось в качестве кулинарного масла, ингредиента блюд и в аюрведической терапии.

    Автор вопроса: Алехандро Тейлор Дата: создано: 18 ноября 2021 г.

    Почему масло не такое мягкое, как раньше

    Ответил: Норман Нельсон Дата: создано: 19 ноября 2021 г.

    По сути, пальмовое масло — это быстрый способ увеличить долю насыщенных жиров в молоке, а не ненасыщенных. Добавление пальмового масла непреднамеренно увеличивает температуру плавления масла, а это означает, что ваше масло остается более твердым при более высоких температурах.

    Автор вопроса: Гилберт Гонсалес Дата: создано: 13 октября 2021 г.

    Как быстро довести масло до комнатной температуры

    Ответил: Ричард Диас Дата: создано: 14 октября 2021 г.

    Просто наполните большую глубокую миску теплой водой. Поместите палочку холодного масла в миску немного меньшего размера и погрузите миску в миску с теплой водой. Подождите всего 5-10 минут, в зависимости от того, насколько холодным было ваше масло, и точно так же ваше масло должно быть идеально мягким и комнатной температуры.

    Автор вопроса: Джесси Брайант Дата: создано: 05 марта 2022 г.

    Как размягчить масло, не растапливая его

    Ответил: Стивен Аллен Дата: создано: 06 марта 2022 г.

    Если вы очень спешите, налейте несколько чашек очень горячей (чуть ниже кипения) воды в пароварку или кастрюлю с металлической чашей внутри. Поставьте сливочное масло на водяную баню и дайте ему размякнуть. Следите за тем, чтобы масло не начало таять.

    Автор вопроса: Альфред Миллер Дата: создано: 26 января 2021 г.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.