Куриная грудка под овощами: Куриная грудка с овощами , пошаговый рецепт на 1785 ккал, фото, ингредиенты


Содержание

Запеченная в духовке куриная грудка с овощами под сыром — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Кориандр молотый
1 ч. л.
Чеснок сушеный
1 ч. л.
2 ст. л.1 ст. л.
850 г60 мл
50 г50 г
100 г
Горошек зеленый замороженый
50 г
50 г50 г
50 г200 г

Описание рецепта — Запеченная в духовке куриная грудка с овощами под сыром:

Сочная куриная грудка с овощами подойдёт к любому столу, как к праздничному, так и к повседневному ужину. Куриная грудка диетический продукт, богатый белком. Овощи всегда к месту, особенно если любите использовать замороженные смеси (итальянскую, мексиканскую, гавайскую или любую другую), как я. Ну а сыр, думаю, любят все 🙂

Запеченная в духовке куриная грудка с овощами под сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

141

килокалория

Шаг 1:

Кориандр молотый
1 ч. л.
Чеснок сушеный
1 ч. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
850 г
60 мл
Для начала подготовим грудку:

1.1. Куриную грудку разделать, снять кожу и отделить кости, а также все, что вас может смущать. Можно использовать куриное филе, бедра или голень. Думаю, со свининой тоже будет вкусно.

1.2. Целую грудку (или филе) разрезать вдоль на две части. Хорошенько промыть и обсушить.

1.3. Уложить в глубокую тару, залить соевый соус (помним, что он уже соленый, следовательно соль для курицы не понадобится), добавить молотую паприку, кориандр, сушеный чеснок (также можно использовать и обычный), и цельный кориандр. Добавить подсолнечное масло. Все, и соус и приправы делаю на глаз, ориентировочно указала в рецепте, советую вам тоже делать по вкусу, можно заменить специи или добавить что-то, что любите (например, перец, у меня его нет, т.к не люблю). Все перемешать хорошенько и закрыть плёнкой. Дать промариноваться не менее 30 минут, можно часик-два.

Шаг 2:

50 г
50 г
100 г
Горошек зеленый замороженый
50 г
50 г
50 г
50 г
Минут за 10-15 до окончания маринования грудки подготовим овощи. Я использую замороженную смесь «8 овощей» от Четыре сезона. В составе: цветная капуста, томаты, картофель, морковь, зеленый горошек, два вида фасоли (стручковая и красная), кабачок. Можно взять любую другую, какая вам нравится или что-то соло (фасоль, цветная капуста, брокколи).

Высыпать в чашу, немного посолить и оставить на оставшееся до окончания маринования грудки время.

Шаг 3:

Потереть сыр на терке.

Шаг 4:

Уложить пергамент на противень (противень лучше немного смочить водой чтобы бумага прилипла и было удобнее), выложить аккуратно грудку, высыпать овощи (не из чашки, а руками без воды).

Поставить в разогретую до 180° (помним про лайфхак поставить на 10-20° больше и как разогреется снизить до нужной температуры) духовку на 30 минут до готовности грудки. Как она будет готова всыпать тертый сыр и поставить пока не расплавится.

Шаг 5:

Готово, приятного аппетита!

P.s.: в следующий раз добавлю пошаговые фотографии 🙂

Куриная грудка с овощами — рецепт жареной курицы

Автор: Houswife

Порций: 4

Время приготовления:

Куриная грудка с овощами — легкое в приготовлении, аппетитное и вкусное блюдо.

Ингредиенты
  • 600-650 г куриного филе (грудки без кожи и костей)
  • 2 больших сладких перца
  • 2 моркови среднего размера
  • 50-70 г орехов кешью
  • 2 ст. ложки бальзамического уксуса
  • 3 ст. ложки (60 мл) соевого соуса
  • 2 ч. ложки коричневого сахара
  • 1 пучок зеленого лука
  • растительное масло для жарки
Способ приготовления
  1. Если мы хотим получить действительно сочную куриную грудку, то давайте заранее или замочим ее в воде на несколько часов, хотя бы на час-полтора, или на 20-25 минут замаринуем, смешав соевый соус, бальзамический уксус, специи на свой выбор и сахар или мед.
  2. Но, если спешим – то куриные грудки промываем, очень хорошо обсушиваем с помощью бумажных или тканевого полотенца.
  3. Нарезаем грудки – даже не поперек, а наискось, как мы это делаем, например, с семгой или другой красной рыбой. Ломтики филе должны быть тонкими, примерно 7-9 мм.
  4. Раскалив на сковороде растительное масло, на этом же сильном огне быстро обжариваем ломтики грудки, буквально по 40-50 секунд с одной и другой стороны, дав им немного подрумяниться.
  5. Сложив обжаренные ломтики в контейнер или миску и укутав полотенцем, беремся за овощи. Сладкие перцы, морковь и зеленый лук промываем, лук и перцы еще и обсушиваем.
  6. Перцы – пополам, избавляемся от плодоножек, вытряхиваем семена и нарезаем перцы довольно широкими полосками –  3 см.
  7. Очищаем морковь и шинкуем тонкими ломтиками наискосок.
  8. Зеленый лук рубим кусочками длиной примерно 3 см.
  9. Смешиваем бальзамический уксус, соевый соус и сахар.
  10. На сковороду добавляем масла, сильно разогреваем и обжариваем перец и морковь, при постоянном помешивании, 3-4 минуты.
  11. Выкладываем к овощам обжаренные ломтики грудки, засыпаем зеленый лук, все перемешиваем.
  12. Заливаем смешанный нами соус, еще раз перемешиваем и держим на огне 1 минуту. Накрываем крышкой и отставляем.
  13. А на огонь ставим сухую сковороду, в которой обжариваем орехи кешью, пока не подрумянятся слегка, раскрыв свой аромат и вкус.
  14. В традициях лучших домов разогрев блюдо, выкладываем на него обжаренную куриную грудку с овощами и – последний штрих – посыпаем орешками кешью.

Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке

Куриная грудка отлично сочетается с овощами. Ее нарезают на кусочки, смешивают с измельченными овощами, жарят на сковороде, запекают в духовке или готовят в мультиварке. Для аромата дополняют смесь твердыми или мягкими сырами, различными соусами, свежими или сушеными травами, специями и чесноком.

Потрясающе сочной и вкусной становится куриная грудка в духовке с сыром, помидорами, кабачком, репчатым луком и майонезом запеченная в фольге. Сыр добавит насыщенный сливочный вкус, а для аромата дополняем Прованскими травами и сладкой паприкой.

Куриная грудка в духовке: рецепт с сыром и помидорами

Ингредиенты на 2 порции:

  • Филе куриной грудки – 2 шт.;
  • Помидоры (средние) – 2 шт.;
  • Репчатый лук (больше среднего) – 1 шт.;
  • Кабачок – 4 кружочка;
  • Твердый сыр – 50-60 г;
  • Майонез – 2 ст. л.;
  • Смесь Прованских трав – 4 щепотки;
  • Сладкая паприка – 1 ч. л.;
  • Молотый черный перец и соль – по вкусу.

Время приготовления: 45 мин.

Как приготовить куриную грудку с сыром и овощами в фольге в духовке

1. Готовые куски филе промываем и просушиваем на бумажном полотенце.

2. Подготовленное мясо нарезаем на средние кубики. Духовой шкаф включаем на 230 градусов.

3. Кружочки кабачка разрезаем на не очень тонкие дольки.

Смотрите также:

4. Помидоры разрезаем пополам и измельчаем не очень тонкими ломтиками, очищенный лук измельчаем полукольцами или перьями. Томаты добавят потрясающий цвет блюду.

5. Кусочки курятины перемешиваем с измельченными овощами, Прованскими травами, паприкой, молотым перцем и солью (3 щепотки).

6. Дополняем смесь майонезом. Перемешиваем.

7. На кусок фольги посередине выкладываем половину смеси из куриной грудки и овощей.

8. Собираем края фольги, формируя бортики, в круг. Так, готовое блюдо будет выглядеть красиво и его можно будет подавать на фольге. Аналогично формируем вторую корзинку из фольги с мясом и овощами. Перекладываем их на противень и ставим в духовку на 30 мин.

9. Сыр крупно натираем. Через 30 минут почти готовое блюдо вынимаем.

10. Посыпаем сверху измельченным сыром и запекаем еще 10 мин. Сыр должен расплавиться и слегка зарумяниться.

11. Вкуснейшие куриные грудки с овощами и сыром в фольге вынимаем, перекладываем порционное блюдо на тарелки и сразу подаем с хлебом и овощным салатом.

По теме, рецепты из куриной грудки: куриное филе с сыром и помидорами на сковороде и куриные грудки фаршированные сыром и морковью 

Советы в приготовлении:

  • Чтобы разнообразить блюдо, поэкспериментируйте с другими овощами. Отлично подойдет смесь из лука-порея, помидор и стебля сельдерея или цветной капусты, помидора и репчатого лука, или стручковой фасоли, брокколи и помидора.
  • Для аромата смесь можно дополнить зубчиками чеснока (2-3 шт.).
  • Если вместо курятины взять свинину или телятину, то перед запеканием формочки покрываем фольгой и запекаем при 200 градусах 50 минут, далее, как по рецепту.
  • Для снижения калорийности блюда майонез можно заменить на нежирный мягкий творог, натуральный йогурт или сметану с небольшой жирностью.

Как запечь куриную грудку с овощами?

Найти более универсальный мясной продукт, чем куриная грудка, очень сложно. На ней больше всего мяса, поэтому именно её хозяйки стабильно покупают для приготовления горячего. Пожалуй, не используют её только в супах, где для бульона достаточно крылышек и ножек. Но при всей своей универсальности она часто используется стандартно: с картошкой, с грибами, периодически с помидорами. Если Вам уже надоело, что на столе постоянно одно и то же, пора пополнить копилку рецептов новыми идеями куриной грудки с овощами в духовке.

Как вкусно приготовить овощи и куриную грудку?

Для начала стоит сказать, что есть 2 варианта работы с этой частью курицы. Если заниматься разделкой и подготовкой некогда, Вы можете оставить мясо на кости. Только хорошо вымойте её и позаботьтесь, чтобы никаких кровоподтеков и пленок не осталось. Готовиться грудка будет чуть дольше, чем филе без кости, но зато мороки никакой. Если же позволяет время, лучше избавиться от всего лишнего, ведь чистое мясо можно не только нарезать кусочками, но и деформировать – например, свернуть рулетом. А это один из самых популярных рецептов куриной грудки, запеченной с овощами в духовке.

Если продолжать говорить о не самых стандартных способах приготовления этого мяса (не затрагивать простую нарезку кусочками или запекание отбивных в кляре), то нужно уделить внимание и фаршированным куриной грудкой овощам. В основном так готовят кабачки, патиссоны, перцы, тыкву. Главное выбрать овощи, у которых очень плотная стенка. Куриную грудку перед началом запекания требуется отварить или обжарить, чтобы она дошла до полуготовности. В таком блюде начинку обязательно дополняют чем-то влажным – соусом, сочными овощами. А чтобы она стала сытнее, добавляют вареный рис и даже макароны. Учитывайте, что готовится блюдо не меньше получаса.

Овощи к такому мясу можно выбирать любые, потому что нет ничего более универсального по вкусу, чем куриная грудка. Рецепты в духовке с картошкой хороши, но многим уже надоели, поэтому пора внести разнообразие. Самый сытный вариант – с кабачками, которые предварительно нужно подержать в соленой воде. Самый полезный во время диеты – с капустой, причем, с любой: особенно интересной будет грудка с маленькими брюссельскими кочанами под сметаной. Не менее прекрасно курицу дополнят спаржа, стручковая фасоль.

Куриная грудка с кабачками в духовке по-гречески

На самом деле в этом блюде нет ничего необычного для русского человека, поэтому сказать о его принадлежности к национальной кухне другой страны способна разве что брынза. Само сочетание кабачка с куриной грудкой в духовке под сыром, зеленью и лимонным соком знакомо многим. Однако стоит только выполнить пару несложных действий и поиграть с оформлением, как у композиции появляются новые краски. Обязательно попробуйте этот рецепт, чтобы убедиться в многогранности курицы.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 600 г;
  • кабачок молодой – 300 г;
  • лук фиолетовый;
  • томаты крупные – 2 шт.;
  • моцарелла (плотная для пиццы) – 100 г;
  • фета (или брынза) – 100 г;
  • лимон;
  • пучки укропа и петрушки – по 2 шт.;
  • оливковое масло – 3 стол. ложки;
  • зубчики чеснока – 3 шт.;
  • соль, молотый белый перец.

Способ приготовления:

  1. Ополоснуть куриное филе, пройтись сверху бумажной салфеткой.
  2. Выложить каждую половинку в форму, сделать поперечные надрезы, чтобы между ними было расстояние в 2 пальца.
  3. Кабачок и томаты помыть. Лук очистить.
  4. Нарезать все овощи полукружьями толщиной 5 мм или меньше. Аналогично поступить с половинкой лимона.
  5. Измельчить чеснок, пропустить через пресс.
  6. Смешать с оливковым маслом и соком из оставшейся половинки лимона.
  7. Добавить мелко нарезанную зелень и полить этим соусом курицу.
  8. Каждый надрез в мясе заполнить тройкой продуктов: кабачок-томат-лук или кабачок-томат-лимон. Вставляйте местом среза вниз.
  9. Посолить, поперчить.
  10. Натереть мелко моцареллу и фету, посыпать обильно блюдо.
  11. Отправить запекаться 35 минут при 200 градусах.

Острая куриная грудка в перце в духовке: рецепт пошаговый

По популярности такой способ сочетания курицы с овощами превзошел даже рецепт куриной грудки в кабачке. Возможно дело в том, что работать с перцем намного проще – его нужно только разрезать пополам и помыть, а можно и вовсе лишь убрать верхушку и получить стаканчик. Благодаря этому серьезно экономится время. Однако мясо для такого блюда потребуется подготовить отдельно. Иначе пока курица полноценно запечется, перец станет слишком мягким.

Ингредиенты:

  • перцы крупные – 6 шт.;
  • куриное филе – 400 г;
  • консервированная белая фасоль – 250 г;
  • консервированная кукуруза – 300 г;
  • стручок острого перца;
  • соль;
  • сыр твердый – 200 г;
  • томатная паста – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Перцы ополоснуть, разрезать на половинки вертикально и очистить от семян.
  2. Фасоль и кукурузу высыпать на дуршлаг для избавления от жидкости.
  3. Куриное филе порезать на несколько небольших кусков и положить в кипящую воду. Отваривать 25 минут. Подсолить ближе к концу.
  4. Вынуть, нарезать очень мелко.
  5. Стручок острого перца измельчить ножом, смешать с томатной пастой.
  6. Курицу соединить с фасолью и кукурузой. Половину сыра натереть мелко и добавить сюда же.
  7. Наполнить половинки перца овощами с мясом, залить соусом.
  8. Отправить в глубокой форме в духовку. При 190 градусах запекать 20 минут.
  9. Посыпать блюдо остатками сыра, натертого крупно, и готовить при 200 градусах еще 10 минут.

Запеканка из куриной грудки с картошкой в духовке

Если даже Вы берете стандартные продукты, это еще не повод и дальше идти проторенной тропой. Даже с ними можно поэкспериментировать, изменив если не вкус, то подачу. Блюдо, которое получается по этому рецепту, понравится любителям пиццы, только оно намного полезнее и сытнее. А если Вы следите за фигурой и считаете калории, используйте вместо картофеля кабачок.

Ингредиенты:

  • картофель крупный – 6 шт.;
  • куриное филе – 300 г;
  • томаты – 200 г;
  • луковица мелкая;
  • яйцо;
  • сметана 20% – 3 стол. ложки;
  • сыр полутвердый – 100 г;
  • перья зеленого лука – 4-5 шт.;
  • соль;
  • оливковое масло – 1 стол. ложка.

Способ приготовления:

  1. Помойте и нарежьте мелко куриное филе.
  2. Залейте сметаной, добавьте соль и хорошо перемешайте. Оставьте минут на 15.
  3. Картофель очистите, натрите крупно.
  4. Луковицу измельчите и зарумяньте в оливковом масле на сильном огне.
  5. Добавьте к картошке. Следом подмешайте немного соли и взбитое яйцо.
  6. Половину объема сыра натрите крупно и всыпьте туда же. Хорошо перемешайте.
  7. Выложите эту массу ровным слоем в разъемную круглую форму. Толщина слоя должна быть не меньше 5-10 мм. На дно желательно положить лист пергамента.
  8. Сверху распределите порезанные тонкими кружочками помидоры.
  9. Затем разложите кусочки курицы в сметане, посыпьте все измельченными луковыми перьями.
  10. Укройте остатками натертого мелко сыра и запекайте при 190 градусах час.

Читайте также:

Теперь Вы можете видеть, что даже фраза «куриная грудка с овощами» не всегда подразумевает исключительно укрытое луком и помидорами филе. А комбинация из картошки с курицей может выглядеть очень интересно. Не бойтесь проводить кулинарные эксперименты, добавлять новые продукты и выбирать необычные способы подачи. Курица для этого точно подходит.

Куриная грудка в кисло-сладком соусе с овощами

Личные впечатления о рецепте:

Вся наша семья очень любит мясо с куриной грудки! Именно по этой причине приходится каждый раз придумывать, разыскивать, преобразовывать новые рецепты из нее. И, конечно, все должно быть вкусно! Одним из таких рецептов хочу поделиться с вами!

Чтобы приготовить куриную грудку в кисло-сладком соусе с овощами, вам понадобится:

Ингредиенты

  • грудка куриная – 400-500 г
  • перец сладкий – 2 шт.
  • лук репчатый – 1-2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • соус соевый – 50-70 мл
  • уксус натуральный – 1 ст.л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • крахмал кукурузный – 1 ч.л.
  • масло подсолнечное – 2 ст.л.
  • кунжут – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить куриную грудку в кисло-сладком соусе с овощами.

Пошаговое приготовление

1. Куриную грудку очищаем и нарезаем мякоть соломкой шириной около 1 см. Сладкий перец, лук, морковь очищаем и нарезаем все соломкой, зеленый лук – перьями.
2. В сковороде с высокими бортами (лучше вок, но не обязательно) разогреваем масло. Когда масло хорошо разогрето, выкладываем туда лук, затем морковь. Тушим до мягкости на среднем огне.
3. Добавляем к овощам нарезанную грудку. Поджариваем до готовности мяса.
4. Теперь в сковороду отправляем нарезанный сладкий перец. Тушим минут 5.
5. Смешиваем отдельно в пиале соевый соус, уксус, сахар и крахмал. Все хорошо перемешиваем и поливаем этим соусом овощи с мясом. Перемешиваем. Тушим после загустения соуса еще минуты 2 и выключаем.
6. Дайте минут 5 постоять, немного остыть, и можно сервировать, посыпав кунжутом.
Готово!
Приятного аппетита!

Можно наслаждаться и так, а можно в качестве гарнира отварить рис – идеально!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Пикантная куриная грудка под овощами — худеем вкусно. | «ОколоПП»

Приветствую всех на своем канале. Здесь я делюсь своим опытом похудения, меню на каждый день и рецептами малокалорийных блюд, на которых сама уже похудела на 57 кг.

Сегодня я хочу представить вашему вниманию рецепт куриной грудки под овощами, а в качестве овощей мы будем использовать помидоры и мокровку, но не обычную сыру морковку, а морковь по-корейски.

Когда я решила использовать морковь по-корейски при запекании куриной грудки, конечный результат меня очень даже смущал.

Но первый же попробованный кусочек развеял все сомнения — это вкусно и пикантно!

✅Мне понадобились следующие ингредиенты:

  • куриная грудка 2 шт (470г),
  • помидор (70 г),
  • полутвердый маложирный сыр (на упаковках еще пишут «легкий» (60г)),
  • мягкий творог или йогурт (65г),
  • морковь по-корейски (40г),
  • чеснок 5г.

Приготовление.

Каждую куриную грудку разрезаем на 2 пласта и слегка отбиваем ее.

Нарезаем помидор колечками, мелко рубим чеснок.

Куриную грудку выкладываем на противень, я воспользовалась формой ля запекания.

Грудку солим и перчим, смазываем йогуртом или мягким творожком.

Сверху выкладываем морковь по-корейски.

На морковку выкладываем помидор, порезанный колечками и посыпаем натертым сыром.

Убираем в духовку на 200 градусов на 25-30 минут. Ориентируйтесь по совей духовке. Грудка готовится быстро, главное ее не пересушить.

Приятного аппетита! Пикантный вкус вам обеспечен.

КБЖУ на 100 г: К — 151, Б-23, Ж-5,4, У — 2,25.

Вы можете посмотреть видеорецепт на моем Ютуб канале по ссылке.

Подписывайтесь на мой канал, если Вам интересно как я иду своим путем похудения на около правильном питании.
Не жалейте лайков, поддержите меня!
Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я «ОколоПП»!

Куриная грудка запеченная с овощами и сыром — РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 7

Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке

Куриная грудка отлично сочетается с овощами. Ее нарезают на кусочки, смешивают с измельченными овощами, жарят на сковороде, запекают в духовке или готовят в мультиварке. Для аромата дополняют смесь твердыми или мягкими сырами, различными соусами, свежими или сушеными травами, специями и чесноком.

Потрясающе сочной и вкусной становится куриная грудка в духовке с сыром, помидорами, кабачком, репчатым луком и майонезом запеченная в фольге. Сыр добавит насыщенный сливочный вкус, а для аромата дополняем Прованскими травами и сладкой паприкой.

Куриная грудка в духовке: рецепт с сыром и помидорами

Ингредиенты на 2 порции:

  • Филе куриной грудки – 2 шт.;
  • Помидоры (средние) – 2 шт.;
  • Репчатый лук (больше среднего) – 1 шт.;
  • Кабачок – 4 кружочка;
  • Твердый сыр – 50-60 г;
  • Майонез – 2 ст. л.;
  • Смесь Прованских трав – 4 щепотки;
  • Сладкая паприка – 1 ч. л.;
  • Молотый черный перец и соль – по вкусу.

Время приготовления: 45 мин.

Как приготовить куриную грудку с сыром и овощами в фольге в духовке

1. Готовые куски филе промываем и просушиваем на бумажном полотенце.

2. Подготовленное мясо нарезаем на средние кубики. Духовой шкаф включаем на 230 градусов.

3. Кружочки кабачка разрезаем на не очень тонкие дольки.

4. Помидоры разрезаем пополам и измельчаем не очень тонкими ломтиками, очищенный лук измельчаем полукольцами или перьями. Томаты добавят потрясающий цвет блюду.

5. Кусочки курятины перемешиваем с измельченными овощами, Прованскими травами, паприкой, молотым перцем и солью (3 щепотки).

6. Дополняем смесь майонезом. Перемешиваем.

7. На кусок фольги посередине выкладываем половину смеси из куриной грудки и овощей.

8. Собираем края фольги, формируя бортики, в круг. Так, готовое блюдо будет выглядеть красиво и его можно будет подавать на фольге. Аналогично формируем вторую корзинку из фольги с мясом и овощами. Перекладываем их на противень и ставим в духовку на 30 мин.

9. Сыр крупно натираем. Через 30 минут почти готовое блюдо вынимаем.

10. Посыпаем сверху измельченным сыром и запекаем еще 10 мин. Сыр должен расплавиться и слегка зарумяниться.

11. Вкуснейшие куриные грудки с овощами и сыром в фольге вынимаем, перекладываем порционное блюдо на тарелки и сразу подаем с хлебом и овощным салатом.

По теме, рецепты из куриной грудки: куриное филе с сыром и помидорами на сковороде и куриные грудки фаршированные сыром и морковью 

Советы в приготовлении:

  • Чтобы разнообразить блюдо, поэкспериментируйте с другими овощами. Отлично подойдет смесь из лука-порея, помидор и стебля сельдерея или цветной капусты, помидора и репчатого лука, или стручковой фасоли, брокколи и помидора.
  • Для аромата смесь можно дополнить зубчиками чеснока (2-3 шт.).
  • Если вместо курятины взять свинину или телятину, то перед запеканием формочки покрываем фольгой и запекаем при 200 градусах 50 минут, далее, как по рецепту.
  • Для снижения калорийности блюда майонез можно заменить на нежирный мягкий творог, натуральный йогурт или сметану с небольшой жирностью.

Курица карри запеченная с сыром и овощами рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда»

Куриная грудка 1 штука

Шампиньоны 200 г

Сладкий перец 1 штука

Лук-порей 50 г

Тертый сыр 100 г

Карри-порошок 1 столовая ложка

Соевый соус 50 мл

Сливки 10%-ные 200 мл

Куриная грудка с овощами, запеченная под сыром и оливками

5 февраля 2014

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • сыр твердый

    150 г

  • куриная грудка

    2 шт.

  • помидоры

    2 шт.

  • лук репчатый

    1 головка

  • морковь

    1 шт.

  • перец сладкий

    1 шт.

  • масло растительное

  • маслины

  • майонез

  • зелень

  • перец

  • мука

  • соль

Приготовление:

  • Крупно натереть очищенную морковь, полукольцами нарезать очищенный лук, все вместе слегка обжарить на растительном масле.
  • Залить кипятком помидор, после чего снять кожицу и нарезать кружочками.
  • Порезать очищенный от семян болгарский перец тонкой соломкой, мелко натереть сыр.
  • Каждый кусок куриного филе отбить молоточком (для мяса), смазать солью и перцем и с обеих сторон запанировать в муке.
  • Затем со всех сторон обжарить отбивные на сковороде с разогретым растительным маслом.
  • Обжаренное мясо переложить на противень, сверху выложить подготовленную морковно-луковую смесь, затем болгарский перец.
  • Поверх перца распределить кружки помидора, смазать их майонезом, на который выложить половинки оливок и посыпать все тертым сыром.
  • Вылить на противень около 50 мл бульона или воды и убрать его в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
  • Горячая куриная грудка с овощами, запеченная под сыром и оливками посыпается свежей зеленью и подается с макаронами.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

Куриная грудка в конверте, запеченная с овощами и сыром.

Готовим с сыром

Читайте также

Куриная грудка с цветной капустой и овощами

Куриная грудка с цветной капустой и овощами КомпонентыКуриная грудка – 500 г Капуста цветная – 400 г Лук репчатый – 2 шт. Корень пастернака – 1 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Масло топленое – 2 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Вода кипяченая – 1 стакан Зелень

Куриная грудка с кабачком и овощами

Куриная грудка с кабачком и овощами КомпонентыКуриная грудка – 600 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Кабачок средний – 1 шт. Бульон овощной или куриный – 1 стакан Рубленая зелень петрушки и укропа – по 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияС куриной

Куриная грудка, запеченная с картофелем и йогуртом

Куриная грудка, запеченная с картофелем и йогуртом ИнгредиентыКуриная грудка, 200 мл натурального несладкого йогурта, 30 г сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 4–5 клубней картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 20 г топленого масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 2

Куриная печень, запеченная с овощами и сыром

Куриная печень, запеченная с овощами и сыром Ингредиенты: 800 г куриной печени, 200 мл овощного бульона, 2 луковицы, 4 картофелины, 1 морковка, 1 зубчик чеснока, 100 г сыра (любого, тертого), 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки карри, 1 пучок петрушки и укропа,

Куриная печень, запеченная с овощами и сыром

Куриная печень, запеченная с овощами и сыром Ингредиенты: 800 г куриной печени, 200 мл овощного бульона, 2 луковицы, 4 картофелины, 1 морковка, 1 зубчик чеснока, 100 г сыра (любого, тертого), 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки карри, 1 пучок петрушки и укропа, красный

Судак, запеченный в конверте с овощами

Судак, запеченный в конверте с овощами Филе судака – 600 гСливочное масло – 70 гСтебли сельдерея – 120 гЦукини – 150 гСладкий перец – 130 гТимьян – 3 гПомидоры черри – 150 гПетрушка – 20 гСоль  25 мин  157 ккал 1 На лист фольги сверху положить лист пергамента (бумаги для выпечки).

Куриная печень, запеченная с овощами и сыром

Куриная печень, запеченная с овощами и сыром Ингредиенты:800 г куриной печени, 200 мл овощного бульона, 2 луковицы, 4 клубня картофеля, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 100 г тертого сыра, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки карри, 1 пучок зелени петрушки и укропа,

Куриная грудка, запеченная с картофелем и йогуртом

Куриная грудка, запеченная с картофелем и йогуртом ИнгредиентыКуриная грудка, 200 мл натурального несладкого йогурта, 30 г сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 4–5 клубней картофеля, 2 морковки, 1 луковица, 20 г топленого масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 2

300.
 Куриная грудка с овощами

300. Куриная грудка с овощами продукты 1 куриная грудка, 3 клубня картофеля, 1 сладкий перец, 1 луковица, 5–6 соцветий цветной капусты, 5–6 соцветий брокколи, 200 г тыквы, соль, черный молотый перец, сладкая молотая паприка, сушеная зелень, 350 мл воды, растительное масло Время

Куриная грудка с помидорами под сыром

Куриная грудка с помидорами под сыром 1 куриная грудка,1 помидор,2 дольки чеснока,50–70 г твердого сыра,1 яйцо,1 ст. л. муки,1 ст. л. растительного масла,сезонная зелень,соль, специи по вкусу. 1. Яйцо разбить, посолить, поперечить, взбить вилкой или блендером.2. Грудку помыть,

Куриная грудка с голубым сыром

Куриная грудка с голубым сыром 500 г куриного филе, 100 г голубого сыра, 6 г соли, 3 г белого молотого перца, 3 листа прессованной морской капусты в сушеном виде (нори), 150 г жировой сетки (сальника), 250 г тыквы, 3 плода инжира, 60 г меда, 120 мл белого вина, 6 г смеси муки и

Куриная грудка, запеченная с шампиньонами

Куриная грудка, запеченная с шампиньонами Ингредиенты:Куриная грудка (филе) — 200 гШампиньоны — 150 гЛуковицы — 1/2 шт. Артишоки (консервированные) — 120 гКуриный бульон — 50 млВермут — 20 млСливочное масло — 10 гОливковое масло — 10 млМука — 10 гПанировочные сухари — 20 гЗелень

Запеченная куриная грудка с вешенками

Запеченная куриная грудка с вешенками Филе куриной грудки с кожей – 4 шт.Растительное масло – 100 млМолодой картофель – 400 гРепчатый лук – 200 гВешенки – 550 гЧеснок – 1 зубчикТимьян свежий – 1–2 веточкиКуриный бульон – 200 млСливочное масло – 80 гСоль, перецДля зеленного

Запеченная куриная грудка с соусом из белых грибов

Запеченная куриная грудка с соусом из белых грибов 210 ккал 50 мин Филе куриной грудки – 4 шт.Растительное масло – 40 млСоевый соус – 40 млЧеснок – 10 зубчиковТмин – 2 гКартофель молодой – 600 гОливковое масло – 120 млШнитт-лук – 40 гСольДля соусаБелые грибы – 200 гЛук-шалот

Куриная грудка, запеченная с шампиньонами
Куриная грудка, запеченная с шампиньонами Ингредиенты:Куриная грудка (филе) — 200 г, шампиньоны — 150 г, репчатый лук — 0,5 шт. , консервированные артишоки — 120 г, куриный бульон — 50 мл, вермут — 20 мл, сливочное масло — 10 г, оливковое масло — 10 мл, мука — 10 г, панировочные
Куриная грудка с овощами

Куриная грудка с овощами — куриная грудка 1 шт- картошка 3 шт- болгарский перец 1 шт- лук репчатый 1 шт- цветная капуста 5-6 соцветий- брокколи 5-6 соцветий- тыква около 200 г- соль, перец- сладкая молотая паприка- сушеные травки- вода 2 мультистаканаРецепт из серии «на скорую руку»,

Калорийность Запечённая Куриная Грудка с Сыром и Овощами [Grow Food ]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Запечённая Куриная Грудка с Сыром и Овощами [Grow Food ]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность255 кКал1684 кКал15.1%5.9%660 г
Белки33.5 г76 г44.1%17. 3%227 г
Жиры8.8 г56 г15.7%6.2%636 г
Углеводы10.2 г219 г4.7%1.8%2147 г

Энергетическая ценность Запечённая Куриная Грудка с Сыром и Овощами [Grow Food ] составляет 255 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Куриное филе с овощами | Домашняя кулинария

По себе знаю, когда крутишься между работой и семьей, на сложносочиненные блюда времени не хватает. Предлагаю выручательный рецепт вкусного семейного ужина. Да и гостям не стыдно подать такое нарядное и ароматное блюдо. Продукты самые демократичные, продаются в любом магазине по пути домой с работы. Овощи годятся любые, как свежие, так и замороженные, при желании, дополнить их грибами. По простоте приготовления, доступности продуктов и неизменно прекрасному результату фаршированное овощами куриное филе похоже на еще два любимых рецепта из «пожарной» серии. Курица, запеченная с замороженными овощами и куриные отбивные с летними овощами в духовке. Посмотрите, такие простые и быстрые рецепты всегда пригодятся!

Состав: 2 порции

  • Куриное филе — 2 штуки (300-400 грамм)
  • Овощная смесь быстрой заморозки — 100 грамм
  • Соевый соус — 1 столовая ложка
  • Сметана — 1 столовая ложка
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Перец сладкий — 1/2 штуки
  • Лук репчатый — 1 штука небольшого размера
  • Перец черный, соль — по вкусу
  • Смесь сушеных трав (кориандр, базилик, чабер, майоран) — 1 чайная ложка 
  • Сыр — 70-80 грамм
  • Растительное масло — 2 столовые ложки

Как приготовить фаршированные овощами куриные грудки, запеченные с сыром в духовке

Разрезать куриное филе вдоль.

Острым ножом разрезать каждое филе вдоль

Отбить куриное филе через пищевую пленку, оно станет больше по размеру и тоньше, в него удобнее будет завернуть начинку.

Отбить куриное филе

Выложить куриное филе в глубокую посуду, добавить специи (можно использовать готовую смесь для птицы), поперчить, полить соевым соусом.

Замариновать куриное филе в соевом соусе и специях

Перемешать руками и оставить на полчаса при комнатной температуре. Овощи, все равно, свежие или замороженные, надо потушить до готовности. У меня быстрозамороженная овощная смесь — морковь, цветная капуста, капуста брокколи и стручковая фасоль. Я добавила половинку замороженного сладкого перца из своих зимних запасов, луковицу и чеснок.

Готовая замороженная овощная смесь, луковица и замороженный сладкий перец

Лук нарезать полукольцами, налить в сковороду оливковое масло, и обжарить лук до прозрачности, 2-3 минуты.

Обжарить лук на растителньом масле до прозрачности

За это время смесь немного разморозилась, нарезать овощи небольшими кусочками, чеснок мелко покрошить.

Нарезать маленькими кусочками замороженные овощи, покрошить чеснок

Добавить к луку овощную смесь и чеснок, потушить под крышкой на среднем огне около 5 минут. Овощи должны быть полностью готовы.

Добавить овощи к луку и потушить до полной готовности

Натереть на терке сыр, у меня сулугуни и пармезана.

Натереть сыр на мелкой терке

Соединить тушеные овощи, сыр и добавить сметану.

Соединить тушеные овощи, сыр и сметану

Перемешать, посолить во вкусу. Я не солю, у меня достаточно соленый сулугуни, и не надо забывать о соли в соевом соусе. Выложить овощную начинку на каждое куриное филе.

Выложить на каждое филе по половине начинки

Завернуть, обвязать нитками (как при приготовлении рулетов с яблоками и черносливом из куриного филе), или сколоть зубочистками.

Сколоть зубочистками

Обжарить на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

Обжарить фаршированное куриное филе на сухой сковороде

Переложить в жаропрочную форму, а я запекаю в этой же сковороде. Накрыть фольгой, в которой проколоть несколько дырочек, и запечь фаршированное овощами куриное филе в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут.

Запечь фаршированное куриное филе под крышкой или фольгой

Затем фольгу снять и печь еще 5-10 минут до золотистой корочки.

Снять фольгу и запечь фаршированное куриное филе до золотистого цвета

Освободить от зубочисток. Куриное филе, фаршированное овощами и сыром и запеченное в духовке готово.

Куриное филе, фаршированное замороженными овощами в духовке

Фаршированное замороженными овощами и сыром куриное филе — блюдо легкое, вкусное, ароматное и простое в приготовлении. Оно очень красочно выглядит в разрезе.

Фаршированное замороженными овощами и сыром куриное филе

Фаршированное овощами и сыром куриное филе подавать горячим, можно приготовить к нему сытный гарнир, например, картофельное пюре, оригинальный гарнир из риса — яйца по-неаполитански, но на мой вкус, нет гарнира лучше, чем свежие овощи, зелень и домашний хлеб.

Запеченное куриное филе, фаршированное замороженными овощами и сыром

Приятного аппетита!

Куриные лодочки с сыром и овощами в духовке

Куриные лодочки с сыром и овощами в духовке

Куриные лодочки с начинкой — это сочное, вкусное и достаточно диетическое блюдо, которое можно приготовить не только на обед или ужин для семьи, но и на праздничный стол.

Это не только вкусно, но и красиво. Кроме того, блюдо порционное, что очень удобно, и нет нужды возиться с ножом.

С начинкой можно поэкспериментировать, можно положить кабачки, тыкву или томаты.

Как приготовить «Куриные лодочки с сыром и овощами» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для куриных лодочек с овощами понадобится куриное филе, репчатый лук, зелёный горошек, черешковый сельдерей, чеснок, сладкий перец, сыр. А также растительное масло, соль и перец.

Шаг 4 Ссылка

Нарезать мелким кубиком стебель сельдерея.

Шаг 6 Ссылка

Лук и чеснок обжарить на растительном масле (4 ст. л.) до прозрачности.

Шаг 7 Ссылка

Куриную грудку (600 г) помыть и обсушить. С одной стороны сделать разрез, не прорезая мясо насквозь.

Шаг 8 Ссылка

Грудку развернуть разрезом вверх, края зафиксировать зубочистками. Посолить по вкусу.

Шаг 9 Ссылка

Смешать в миске обжаренные лук и чеснок, сладкий перец, сельдерей и зелёный горошек (30 г). Немного посолить и поперчить. Это начинка для куриных лодочек.

Шаг 10 Ссылка

Нафаршировать куриные лодочки приготовленной овощной начинкой.

Шаг 11 Ссылка

Форму для запекания сбрызнуть растительным маслом (1 ст. л.) и выложить в неё куриные лодочки.

Шаг 12 Ссылка

Сыр (60 г) натереть на тёрке.

Шаг 13 Ссылка

Посыпать куриные лодочки сверху сыром.

Шаг 14 Ссылка

Поставить в разогретую до 200°С духовку на 30-35 минут. Лодочки из куриного филе с овощами и сыром готовы! Приятного аппетита!

Здоровая жареная курица и овощи за 15 минут (видео)

Здоровая и вкусная. Жареные в духовке куриные грудки и радужные овощи нежные и сочные, они готовы за 15 минут.
Это мой давний любимый рецепт, и я не могу поверить, что еще не поделился им. Это блюдо типа «одна сковорода», когда вы в основном кладете все на сковороду и запекаете. Через несколько минут сытное и вкусное блюдо к ужину готово. Причина, по которой это блюдо готовится так быстро, заключается в том, что курица нарезается на небольшие кусочки и температура в духовке.В результате получаются обугленные овощи и сочная курица.
Это замечательно, когда вы голодны, но ленивы и готовы позвонить на вынос. Вместо этого положите эти полезные овощи и курицу в духовку, и я уверяю вас, они будут готовы до того, как должны прибыть на вынос. К тому же они в 1000 раз полезнее и вкуснее. Подавайте эти овощи с рисом, киноа или хлебом.
Нарезать овощи и курицу и выложить на небольшой противень. Приправить оливковым маслом, солью и перцем, итальянской приправой и перцем.Осторожно перемешайте и запекайте 15 минут. Смотрите видео ниже, чтобы узнать больше!

Посмотреть видео 15 минут с курицей и овощами


Здоровая жареная курица и овощи за 15 минут (одна сковорода)

Полезные кусочки куриной грудки и овощей, покрытые итальянской приправой, оливковым маслом и запеченные (запеченные) в духовке в течение 15 минут.

Распечатать Показатель

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

Порций: 2

Автор: Layla

Ингредиенты
  • 2 средних нарезанных куриных грудки
  • 1 стакан нарезанного болгарского перца (любого цвета)
  • 1/2 нарезанного лука
  • 1 нарезанный цуккини
  • 1 стакан соцветий брокколи
  • 1/2 стакана нарезанных помидоров или слива / виноград
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • 1/4 чайной ложки паприки по желанию
Инструкции
  • Разогрейте духовку до 500 градусов F.
  • Все овощи нарезать крупными кусочками. На другой разделочной доске нарезать курицу кубиками.

    Положите курицу и овощи в форму для запекания или противень среднего размера. Добавьте оливковое масло, соль и перец, итальянскую приправу и перец. Перемешайте, чтобы смешать.

  • Выпекайте 15 минут или пока овощи не обугрится и курица не приготовится. Наслаждайтесь рисом, пастой или салатом.

Рецепт запеченной куриной грудки и овощей

Состав

1 Чизболл с пикантным вкусом ветра и ивы или дип-микс
1 фунт курица без кожи и костей
2 стакана свежие овощи (или 2 слитых банки)
2 стакана картофель, нарезанный кусочками (хорошо подойдет красновато-коричневый, молодой и сладкий картофель)
1/4 стакана оливковое масло

Проезд

1. Разогрейте духовку до 375 градусов. Выложите курицу, стручковую фасоль и картофель в смазанную маслом форму для запекания 9×13.

2. Сбрызните курицу, овощи и картофель оливковым маслом.

3. Посыпать чизбольной смесью и топпингом (или дип-миксом) пакетом

4. Выпекать в духовке примерно 40 минут, пока курица полностью не приготовится.

5. Подавать горячим!

Совет: посыпьте любимым сыром и верните в духовку на последние 10 минут приготовления.Некоторые другие отличные варианты овощей — брокколи, брюссельская капуста и спаржа.

Связанные товары:

Бекон Блю, Чизболл и закуска, смесь
Бекон, фаршированные грибами, Чизбаллы и закуска
BLT, Чизбаллы и закуска,
Брик, Пицца, Чизбаллы и закуски,
Брускетта, сырные шарики и закуски,
ПЕРЕНАСТРОЙКА — ОГРАНИЧЕННОЕ КОЛИЧЕСТВО В НАЛИЧИИ! Смесь для чизбола и закуски с чесноком и травами
Смесь для чизбола и закуски Jalapeno Jack
Смесь для чизбола и закуски Santa Fe
Смесь для коптильни с беконом и чеддером
Смесь для сырных шариков и закусок из шпината и артишока
Смесь из сырных шариков и закусок из тосканского асика и чеснока Mix
Back at the Ranch Dip Mix
Dip Mix с беконом и хреном
Bacon Ranch Hot Dip Mix
Fresh Picked Spinach Dip Mix
Dip Mix с пармезаном, бальзамиком и травами
Dip Mix с жареным красным перцем
Смесь с пряными травами и пеканом с базиликом
Dip Mix

Запеченная итальянская куриная грудка с овощами — Fresh Simple Home

Эта итальянская запеченная куриная грудка с овощами — это полноценное блюдо с сочными куриными грудками, острыми артишоками, сладкими помидорами черри и хрустящим беконом. Курица восхитительно покрыта итальянской приправой и подается с теплой сырной моцареллой. Сделанный всего в одном блюде, этот рецепт такой простой и такой вкусный!

Иногда мы делаем еду на вынос на ночь с пиццей, и когда мы это делаем, мы получаем фирменный пирог от Папы Мерфиса. У него такой вкусный вкус, что мы никогда не отклоняемся от него! Этот рецепт курицы был вдохновлен той пиццей. Я люблю добавлять сытные цуккини, и я просто никогда не могу не упомянуть свой любимый ингредиент… бекон! В сочетании с артишоками, помидорами и моцареллой это одна из наших любимых куриных запеканок!

Безопасно ли запекать сырую курицу с овощами?

Совершенно верно! Главное — запекать все на достаточно сильном огне и достаточно долго.Каждый раз, когда вы готовите сырую курицу, вам всегда нужно нагревать ее, пока внутренняя температура не достигнет 165 F.

Обязательно ли накрывать этот рецепт фольгой для запекания?

Есть много разных способов приготовить курицу в духовке, и многие из них различаются в зависимости от повара. Для этого конкретного рецепта вам не нужно его накрывать. Так овощи могут немного поджариться. Если вы накроете это блюдо, оно задержит влагу и сделает овощи слишком мягкими, на мой вкус! Так что я рекомендую готовить это так, как это называется в карточках рецептов! 🙂

Ингредиенты для запеченной итальянской куриной грудки с овощами:

  • Тонкие кусочки куриной грудки
  • Артишоки
  • Помидоры черри
  • Сыр Моцарелла
  • Бекон
  • Итальянская приправа

Как приготовить нашу итальянскую запеченную куриную грудку с овощами:

Сначала разогрейте духовку до 375 F.Пока духовка разогревается, выложите тонко нарезанную куриную грудку на смазанную маслом неглубокую форму для запекания. Равномерно посыпьте курицу итальянскими приправами.

Затем нарежьте кубиками помидоры, артишоки, бекон и кабачки на небольшие кусочки размером с укус. Эта смесь будет наложена на курицу, поэтому постарайтесь нарезать кусочки одинакового размера.

В миску среднего размера добавьте измельченные продукты, полученные на предыдущем шаге, а также сыр моцарелла.Перемешайте до полного смешивания.

В последнюю очередь залить овощной смесью курицу и равномерно распределить. Поместите блюдо в духовку на среднюю решетку, НЕ НАКРЫТОЕ, и запекайте в течение 35 минут, или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165F.

Выньте из духовки и дайте ему постоять 5 минут. Подавайте и наслаждайтесь! Если хотите, украсьте базиликом и дополнительным количеством моцареллы!

Одна вещь, которая делает меня таким счастливым, — это вкусный ужин, почти без уборки.Ты тоже?? Ознакомьтесь с этими восхитительными рецептами, которые приготовлены всего на ОДНОЙ сковороде!


🟡 КУРИНЫЕ ЗУДЛИ НА ОДНОЙ СКОВОНЕ

🟡 СЛИВОЧНАЯ КУРИНАЯ ПАСТА В БЕЛОМ СОУСЕ

🟡 ГРЕЧЕСКИЕ КУРИНЫЕ БЕДРА НА ОДНОЙ СКАДРЕ

🟡 СЛИВОЧНАЯ Паста с курицей в горшочке


Любите свежие и простые рецепты ??! Подпишитесь на наши электронные письма ниже, и мы будем отправлять их прямо на ваш почтовый ящик!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 40 минут

Состав

  • 4 тонко нарезанные куриные грудки
  • 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1 кабачок, нарезанный небольшими кусочками
  • 3/4 стакана нарезанных артишоков
  • 10 унций бекона (около 10 ломтиков)
  • 1 чашка сыра моцарелла
  • 3 чайные ложки итальянских приправ

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 375 F.
  2. В неглубокой форме для запекания смажьте жиром и положите на дно 4 тонко нарезанные куриные грудки. Равномерно посыпьте курицу итальянской приправой.
  3. Затем нарежьте все овощи небольшими кусочками. Смешайте их в миске среднего размера с сыром моцарелла и нарезанным кубиками беконом.
  4. Полить курицу овощной смесью и запекать 35 минут. (Или пока курица не достигнет внутренней температуры 165F.)
  5. Выньте из духовки и дайте настояться 5 минут.
  6. Подавайте и наслаждайтесь!
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 437 Всего жиров: 36 г Насыщенные жиры: 13 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 20 г Холестерин: 194 мг Натрий: 1471 мг Углеводы: 7 г Волокно: 2 г Сахар: 2 г Белки: 69 г

(Информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и марок используемых ингредиентов. )

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Запеченная куриная грудка, фаршированная ветчиной, горохом и грибами

Это не ваш средний цыпленок, фаршированный ветчиной и сыром , потому что, несмотря на наличие двух видов сыра, это здоровая фаршированная куриная грудка , которая также бывает загружена с овощами. Запеченная куриная грудка, фаршированная ветчиной, горошком и грибами — это низкоуглеводная пикантная смесь, которую легко приготовить и которую можно съесть через 40 минут.

Иногда куриные грудки без костей и кожи могут показаться скучными , однако это не обязательно. В случае этих запеченных в духовке куриных грудок с начинкой из ветчины, гороха и грибов со сливочным сыром и моцареллой смесь имеет богатый и декадентский вкус, но, на удивление, НЕ. В этих здоровых куриных грудках с начинкой используется только , несколько столовых ложек сливочного сыра и моцарелла , чтобы связать все вместе, но это имеет значение.Курица, фаршированная ветчиной и грибами, такая ароматная, что она станет регулярным блюдом в вашем ужине.

Начинка для курицы, фаршированной ветчиной и грибами

  • Нарезанные грибы (белая пуговица или кримини)
  • Лук-шалот
  • Тимьян
  • Оливковое масло
  • Белое вино
  • Сливочный сыр
  • Измельченная моцарелла
  • Нарезанная кубиками ветчина Горох
  • Соль и перец

Сборка начинки из ветчины, гороха и грибов

  • Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
  • Добавить нарезанные грибы и разложить ровным слоем до коричневого цвета, периодически помешивая.
  • Когда грибы подрумянятся и избавятся от большей части жидкости, добавьте лук-шалот и свежий тимьян. Обжарить до готовности, 1-2 минуты.
  • Деглазируйте сковороду питьевым белым вином (вам достаточно 2-3 столовых ложек). Когда большая часть вина испарится, снимите кастрюлю с огня и отставьте.
  • Смешайте в миске размягченный сливочный сыр, тертую моцареллу, нарезанную кубиками ветчину, соль и перец и перемешайте.
  • Добавьте грибную смесь в смесь ветчины и сыра и хорошо перемешайте, чтобы ветчина и овощи были слегка покрыты сливочным сыром (возможно, будет легче перемешать смесь чистыми руками). Добавьте горох и аккуратно перемешайте.

Как сделать карман и заполнить куриные грудки

  1. Промокните куриные грудки насухо бумажным полотенцем.
  2. Положите куриную грудку на разделочную доску и прижмите не доминирующую руку к курице, чтобы удерживать ее и не допустить соскальзывания.
  3. С помощью острого ножа для очистки овощей прорежьте карман сбоку куриной грудки длиной примерно от 3 до 4 дюймов (в зависимости от размера куриной грудки). Не разрезайте другую сторону курицы полностью. Вместо этого постарайтесь оставить границу около 1/2 дюйма с трех других сторон.
  4. Переверните куриную грудку кармашком вверх и наполните куриные грудки начинкой. Не вдавливайте начинку в грудку, просто набейте неплотно.
  5. Закрепите карман зубочистками и переложите курицу, фаршированную ветчиной и грибами, на противень.

Выпечка и приготовление Запеченные куриные грудки, фаршированные

  1. Смажьте куриные грудки, фаршированные ветчиной и сыром, оливковым маслом и слегка посыпьте сухарями.
  2. Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 25-30 минут или до золотистого цвета.
  3. Если ваша курица не такая коричневая, как вам хотелось бы, поместите сковороду непосредственно под элемент для жарки и включите его, чтобы «запекать».Внимательно наблюдайте за курицей, чтобы она подрумянилась, но не подгорела. Это не должно занять больше 1-2 минут.

OMG — ароматы, исходящие из духовки, непреодолимы во время запекания курицы с ветчиной и грибами. Пахнет насыщенно и пикантно. Мой желудок урчал как сумасшедший, и когда я наконец вынул его из духовки, у меня едва хватило времени сделать фото ниже, как я набрал немного капель на ложку, чтобы насладиться. ( Между вами и мной — эти маленькие кусочки подрумянки и сковороды — просто САМЫЕ ЛУЧШИЕ .)

Это блюдо действительно достойно слюни. От легкой золотистой корочки до пикантной, не слишком сочной начинки. Сочетание ветчины, гороха и грибов со сливочным сыром и моцареллой действительно богато и заставит вас пощекотать губы в предвкушении первого укуса куриной грудки, фаршированной овощами и сыром. Гарантированно!

Лучшие гарниры для куриных грудок с начинкой из ветчины и сыра:
Более здоровые рецепты из курицы:

Ознакомьтесь с моими предложениями Amazon для этого рецепта (это партнерские ссылки, поэтому я получите небольшую комиссию, если сделаете покупку — но вы не платите ничего дополнительно — так что это круто!)

Запеченная куриная грудка с ветчиной, горохом и грибами

Эти пикантные куриные грудки с начинкой — любимцы всей семьи. Их легко приготовить, и они готовы примерно через 40-45 минут. Мы любим их с пюре из цветной капусты или картофельным пюре.

Ключевое слово куриная грудка, ветчина, горох, фаршированная курица
Ингредиенты
ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ:
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 8 унций пуговицы или нарезанных грибов портабеллы
  • 1 большой лук-шалот, нарезанный тонкими ломтиками
  • 1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 3 столовые ложки белого вина по желанию
  • 1/4 стакана размягченного сливочного сыра
  • 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
  • 1/2 стакана мелко нарезанной ветчины
  • 1/2 стакана замороженного гороха
ДЛЯ КУРИЦЕВ С фаршем:
  • 6 унций куриных грудок без кожи и костей
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1/4 стакана сухих панировочных сухарей
  • посыпать солью и перцем
Инструкции
  • Разогрейте духовку до 400 °. Сбрызните противень овощным спреем и отставьте в сторону.

  • Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и добавьте грибы. Варить 3-4 минуты, время от времени помешивая, пока грибы не подрумянятся и не потеряют часть своей влаги. Добавьте лук-шалот, тимьян, соль и перец и обжаривайте 1-2 минуты, пока лук-шалот не станет мягким и смесь не станет ароматной.

  • Добавьте белое вино, варите и перемешивайте, пока большая часть жидкости не испарится. Снимите с плиты для отдыха.

  • В средней миске смешайте сливочный сыр, моцареллу, нарезанную кубиками ветчину и замороженный горошек. Добавьте грибную смесь. Чистыми руками смешайте ингредиенты для начинки и отложите.

  • Острым ножом для очистки овощей прорежьте карман на толстой стороне куриной грудки, который проходит по всей длине курицы, оставив границу от 1/4 до 1/2 дюйма по краям.

  • Divide начинку среди куриных грудок и закрепите отверстия зубочистками.

  • Смажьте куриные грудки оливковым маслом. Приправить небольшим количеством соли и перца и распределить панировочные сухари по верхушкам, слегка похлопывая их по курице кончиками пальцев.

  • Запекайте курицу 25-30 минут или до полной готовности. Выньте из духовки и дайте постоять 3-4 минуты, прежде чем переложить на блюдо или тарелки для подачи.

Питание

Калорийность: 330 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 40 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 122 мг | Натрий: 633 мг | Калий: 835 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 345 МЕ | Витамин С: 7.5 мг | Кальций: 82 мг | Железо: 1,4 мг

Значок «Запеченная куриная грудка, фаршированная» на потом!

Рецепт куриной грудки, фаршированной шпинатом (6 ингредиентов)

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

Когда мне нужен ужин super easy , полный вкуса, этот легкий рецепт куриной грудки, фаршированной шпинатом, является основным продуктом, к которому я постоянно возвращаюсь.Курица, фаршированная шпинатом и сыром, получается быстро, просто и состоит всего из 6 общих ингредиентов, которые у меня обычно уже есть дома. Он берет все, что мне нравится в сырном сливочном шпинате (например, в фаршированных грибах, соусе из артишоков или даже в шпинате со сливками), и превращает его в основное блюдо.

Это один из моих любимых рецептов с курицей, и я думаю, он будет одним из ваших. Это хороший способ украсть овощи для людей, которые их не любят, и спрятать их за дрянной добротой. 😉 (И все равно вкусно, если ты любишь овощи, как я.) Попробуйте мой рецепт курицы с начинкой из сливочного сыра и шпината, если вам нужен вкусный ужин, который будет готов всего за 30 минут.

Эта легкая курица, фаршированная кето-шпинатом, была первоначально опубликована 6 мая 2017 года, а в ноябре 2020 года эта публикация была переиздана, чтобы добавить полезные советы и некоторые улучшения в куриной грудке, фаршированной шпинатом и сливочным сыром.

Когда я впервые опубликовал этот рецепт куриной грудки, фаршированной сливочным шпинатом и сыром, мне как никогда нужны были легкие обеды с низким содержанием углеводов.Моей второй девочке была всего неделя! Я устал, у меня не было времени на приготовление еды, и я был благодарен за то, что моя морозильная камера была забита куриными блюдами, которые понравятся всей семье, например, курица с начинкой песто, запеканка из куриного бекона и эта курица, фаршированная шпинатом.

Итак, хотите ли вы перекусить в морозильной камере или просто за 30 минут по будням, курица, фаршированная шпинатом и сливочным сыром, будет проверять и коробки для вас.

Как приготовить фаршированную куриную грудку со шпинатом

Эта курица, фаршированная шпинатом и сыром, основана на моем основном рецепте запеченной куриной грудки.Я использую ту же технику посола, температуру духовки и смаживаю верх сливочным маслом для аромата.

И еще лучше с начинкой из жирной сырной шпинатной смеси. Помидоры и сыр сверху также препятствуют выходу влаги, что делает курицу очень сочной. Вот как это делается:

  • Рассол. Наполните миску водой и морской солью. Положите курицу в соленую воду так, чтобы она была полностью погружена.
  • Паровой шпинат. Нагрейте шпинат в микроволновой печи до легкого увядания в средней миске. Как вариант, вы можете использовать корзину для пароварки на плите. Когда он станет достаточно прохладным, надавите на раковину, чтобы выпустить как можно больше воды.
  • Смешайте шпинатную начинку. Смешайте шпинат, измельченный чеснок, тертую моцареллу и сливочный сыр.
  • Собрать. Вынуть курицу из рассола и обсушить. Выложить на подготовленную форму для запекания. Тщательно прорежьте прорези на каждой груди, создав карман.Набейте шпинатную смесь в каждый карман и слегка приправьте солью и перцем. Сверху на курицу выложите по 2 ломтика помидора и больше моцареллы.
  • Выпекать. Готово, когда курица прожарилась и на сыре остались подрумяненные пятна.

СОВЕТ. Получите более точную степень прожарки с помощью термометра для мяса. Готовьте при температуре 165 градусов по Фаренгейту, но я обычно вынимаю ее около 162–163 градусов, так как после извлечения из духовки температура повышается на несколько градусов.

Советы по созданию лучшей куриной грудки, фаршированной шпинатом

Вот несколько советов, как сделать этот рецепт курицы, фаршированной сливочным сыром и шпинатом, наилучшим образом может быть:

1. Попробуйте выбрать кусочки курицы примерно одинакового размера.

Это обеспечит одинаковую скорость выпечки.

2. Нарежьте помидоры очень тонкими ломтиками.

Вы хотите, чтобы они были красивыми и мягкими, чтобы часть сока попала на курицу. Для этого лучше всего подойдут более тонкие ломтики.

3. Не позволяйте куриным грудкам касаться друг друга на сковороде.

Если вы это сделаете, выпечка займет гораздо больше времени, и вы рискуете получить сырые части внутри.

4. Дайте курице отдохнуть.

Как и почти во всех рецептах жареного мяса и курицы, дайте курице постоять на сковороде несколько минут перед подачей на стол, чтобы сок осел.

Часто задаваемые вопросы из курицы, фаршированной шпинатом и сыром

Кето-фаршированная куриная грудка?

Смотря чем набивать! Курица, фаршированная шпинатом и сыром, определенно подходит для кето-диеты — всего 2 штуки.6 граммов чистых углеводов каждый.

Здорова ли фаршированная куриная грудка?

Да, эта куриная грудка, фаршированная шпинатом и сыром, не только содержит питательные овощи (шпинат!) И фрукты (помидоры!), Но также содержит мало углеводов и много белка.

Можно ли использовать замороженный шпинат?

Да, можно! Просто убедитесь, что он очень хорошо слил, чтобы не было водянистой начинки.

Почему выходит пломба?

В зависимости от того, насколько глубоко ваша курица нарезана (и, следовательно, насколько глубоко ваша начинка находится внутри куриной грудки), иногда сырная начинка может просачиваться наружу. Один из способов предотвратить это — закрыть куриную грудку зубочисткой перед запеканием.

Инструкции по хранению

Можно ли заранее приготовить курицу, фаршированную шпинатом?

Да, рецепты куриных грудок с начинкой из шпината, подобные этому, очень полезны. Приготовьте рецепт, как указано, только не запекайте, а положите на сковороду, накройте полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике 1-2 дня.

Когда придет время обедать, просто поставьте сковороду в духовку, и все готово! При необходимости готовьте еще несколько минут (так как он идет прямо из холодильника).

Как хранить фаршированную куриную грудку с низким содержанием углеводов:

Храните эту курицу в холодильнике в течение 3-5 дней.

Можно ли заморозить куриную грудку, фаршированную шпинатом?

Да, фаршированную курицу можно заморозить. Несмотря на то, что сливочный сыр обычно плохо замораживается, он подходит для приготовления курицы, фаршированной шпинатом.

Чтобы приготовить и заморозить сырую курицу:

Выполните те же действия, что и при обычном приготовлении: рассолить курицу, приготовить начинку из сливочного сыра, бабочки и фаршировать курицу.Теперь вы можете просто заморозить фаршированные куриные грудки на противне, выложенном пергаментной бумагой. Когда они затвердеют, переместите их в пакет для заморозки.

Когда вы будете готовы к употреблению, поместите замороженную курицу в духовку. Когда все будет готово, но не совсем, добавьте помидоры и сыр, а затем продолжайте выпекать.

Чтобы заморозить приготовленную курицу:

Хранить в морозильной камере в течение 2–3 месяцев. Перед повторным нагревом дайте оттаять в холодильнике на ночь.

Как разогреть курицу, фаршированную шпинатом:

Разогрейте курицу при температуре 350 градусов F или в микроволновой печи, пока она полностью не прогреется.

Что подавать с курицей, фаршированной шпинатом

Готовьте фаршированную куриную грудку практически к любому рецепту низкоуглеводного гарнира. И даже если вы или ваша семья не являетесь низкоуглеводным, все это отличные сочетания:

  • Овощи — Овощные гарниры, такие как обжаренная цветная капуста с чесноком, обжаренная зеленая фасоль с миндином или жареные кабачки, хорошо сочетаются со шпинатом и курица, фаршированная сливочным сыром.
  • Лапша — У меня есть отличные здоровые макаронные изделия и альтернативы рису, такие как лапша из кабачков, спагетти-сквош, рис с цветной капустой или мой список здоровых альтернатив макаронам.
  • Хлеб — Рецепты полезного хлеба, такие как хлеб из миндальной муки, толстые кето-булочки и бисквиты с кето-чеддером, хорошо сочетаются с рецептами фаршированной курицы. Но, конечно, подойдут и «обычные» эквиваленты.
  • Картофель — Подавайте с картофелем для семьи или друзей, а если вы хотите с низким содержанием углеводов, просмотрите мои многочисленные рецепты из цветной капусты, которые я использую в качестве замены картофеля.
  • Салат — Куриная грудка, фаршированная шпинатом и сыром, имеет довольно нейтральный вкус, но с итальянским оттенком, поэтому сочетайте ее с салатами, близкими к этому региону, такими как салат Цезарь (исключите курицу в салате) или греческий салат.
  • Набор стеклянных мисок — мне нравится, что есть размер для любой задачи, в том числе для засолки курицы и смешивания начинки для этой куриной грудки, которую легко фаршировать, со шпинатом и сыром.
  • Корзина для пароварки — Используйте эту пароварку, если вы не хотите готовить в микроволновой печи шпинат для приготовления кето-фаршированной куриной грудки.
  • Форма для керамики — Возьмите запеченную куриную грудку, фаршированную шпинатом, прямо из духовки на стол!

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели также приготовили эти похожие рецепты после того, как приготовили этот.

КАРТА РЕЦЕПТОВ

Оцените этот рецепт:

Рецепт куриной грудки, фаршированной шпинатом

Вкусный, ЛЕГКИЙ рецепт куриной грудки, фаршированной шпинатом, за 30 минут! Чтобы приготовить курицу, фаршированную шпинатом и сливочным сыром, вам понадобится всего 6 простых ингредиентов.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Видео с рецептом
Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео.Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!
Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы узнать, где их получить.
Для просмотра ингредиентов убедитесь, что режим чтения Safari ВЫКЛЮЧЕН.

Инструкции

Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

  1. Разогрейте духовку до 232 градусов Цельсия.Выстелите противень или сковороду пергаментной бумагой или фольгой (или используйте противень из керамогранита, который не прилипает).

  2. Наполните большую миску водой и парой столовых ложек морской соли. Поместите куриные грудки в воду, полностью погрузившись в нее. Рассолить не менее 10 минут.

  3. Тем временем готовьте шпинат в микроволновой печи 2-3 минуты или на плите 3-5 минут, пока он не завянет. Когда шпинат достаточно остынет, надавите на раковину, чтобы выпустить как можно больше воды.Поместите обратно в миску.

  4. Добавьте чеснок и 2 унции измельченной моцареллы (половину от общего количества) в шпинат. Нагрейте сливочный сыр до тех пор, пока он не станет легко перемешиваться, затем добавьте его.

  5. Выньте курицу из воды и обсушите. Выложите на подготовленный противень. Сделайте разрез в каждой куриной грудке по горизонтали, чтобы получился карман.

  6. Положите смесь шпината в каждый карман цыпленка. Слегка посыпать морской солью и черным перцем.

  7. Сверху на каждый кусок курицы положите по 2 ломтика помидора и нарезанную моцареллой 1/2 унции.

  8. Выпекать 16-20 минут, пока курица не прожарится. (Если сыр начнет подрумяниваться раньше, вы можете накрыть верх фольгой и продолжить выпечку.)

Читатели также сделали эти похожие рецепты
Примечания к рецепту

Размер порции: 1 фаршированная куриная грудка

Видео с изображением Как приготовить куриную грудку, фаршированную шпинатом:

Не пропустите ВИДЕО выше — это самый простой способ узнать, как приготовить куриную грудку, фаршированную шпинатом!

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 230

Жир 11,8 г

Белок 43,9 г

Всего углеводов 3,8 г

Чистые углеводы 2,6 г

Клетчатка 1,2 г

Сахар 1,3 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето. Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.(Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Запеченная курица с пармезаном и овощами на одной сковороде

Запекать на одной сковороде курицу с пармезаном и овощами — идеальное блюдо для насыщенных ночей — основное блюдо и гарнир, приготовленные на одной сковороде!

Запеченная на одной сковороде курица с пармезаном и овощи, приготовленные на одном противне!

Самая лучшая часть этого рецепта — это уборка — мне нравится знать, что нужно мыть только одно блюдо.

Ингредиенты в одной противне, запеченной с курицей пармезаном:

  • сливочное масло
  • итальянские панировочные сухари
  • тертый сыр пармезан
  • чесночный порошок
  • куриные грудки без кожи и костей
  • молодой красный картофель (нарезанный кубиками)
  • спаржа (нарезанный небольшими кусочками)
  • оливковое масло
  • соль и перец по вкусу
  • свежая петрушка

Как приготовить запеченную курицу с пармезаном на одной сковороде:

Шаг 1: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Я знаю, что это может показаться жарким, но это поможет сохранить сочность внутри, а снаружи — хрустящей.

Шаг 2: Сбрызните форму для выпечки печенья антипригарным кулинарным спреем; отложить. Я предпочитаю использовать антипригарный кулинарный спрей на основе оливкового масла, но вы действительно можете использовать любой.

Шаг 3: В неглубокой посуде растопите сливочное масло. Я сделал это в своей микроволновой печи. Вы также можете сделать этот шаг над плитой, но я предпочитаю несколько секунд в духовке в миске, подходящей для микроволновой печи.

Шаг 4: В другом мелком блюде смешайте панировочные сухари, сыр пармезан и чесночный порошок.Это то, во что вы будете макать куриные грудки.

Шаг 5: Обмакнуть курицу в масло и покрыть смесью крошек; поместить в подготовленную сковороду.

Шаг 6: В большой миске перемешайте красный картофель и спаржу с оливковым маслом и равномерно распределите вокруг курицы в сковороде.

Если вы ищете еще несколько овощных идей для этого рецепта, прочтите наш список замен ниже.

Шаг 7: Выпекайте 20 минут или до тех пор, пока курица не будет готова, а овощи станут мягкими.

По желанию украсьте свежей петрушкой.

Какие еще овощи можно использовать?

Если вы не поклонник зеленой фасоли и красного картофеля, вы можете легко заменить их любым из следующего:

  • Морковь
  • Грибы
  • Кабачки
  • Сладкий картофель
  • Кабачок
  • Брокколи
  • Цветная капуста
Знаете ли вы, что у нас есть канал
на YouTube?

У нас есть сотни простых и вкусных рецептов, которые понравятся вашей семье.

Мы шаг за шагом познакомим вас с каждым рецептом и покажем, как именно его приготовить.

«У меня столько времени!» -Нет мама никогда

Позвольте нам вернуть вам ваше время. С помощью плана питания шести сестер мы планируем ужин, заказываем продукты, а затем все, что вам нужно сделать, это решить, забрать их или заказать доставку.

Получите мои планы питания СЕЙЧАС!

Обслуживает: 6

Цыпленок с пармезаном и овощи на одной сковороде

Простое, но вкусное основное блюдо и гарнир, приготовленные на одной сковороде!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты
  • 6 столовых ложек сливочного масла
  • 1 чашка итальянских панировочных сухарей
  • 1 чашка тертого сыра Пармезан
  • ½ чайной ложки чесночного порошка
  • 6 куриных грудок без костей и кожи
  • 8 маленьких красных картофелей, нарезанных кубиками
  • 1 фунт спаржи на небольшие кусочки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
  • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
Инструкции
  • Разогрейте духовку до 400 градусов F.

  • Обрызгайте противень антипригарным кулинарным спреем; отложить.

  • В неглубокой посуде растопите масло.

  • В другой мелкой посуде смешайте панировочные сухари, сыр пармезан и чесночный порошок.

  • Обмакнуть курицу в масло и покрыть смесью крошек; поместить в подготовленную сковороду.

  • В большой миске перемешайте красный картофель и спаржу в оливковом масле и свободно распределите вокруг курицы на сковороде. Добавьте соль и перец по вкусу.

  • Выпекать 20 минут или до тех пор, пока курица не станет готовой и овощи не станут мягкими.

  • При желании украсьте свежей петрушкой.

Примечания
Если вы не поклонник зеленой фасоли и красного картофеля, вы можете легко заменить их любым из следующего:
  • Морковь
  • Грибы
  • Кабачки
  • Сладкий картофель
  • Кабачок
  • Брокколи
  • Цветная капуста
Nutrition

Калорийность: 634 ккал · Углеводы: 63 г · Белки: 40 г · Жиры: 25 г · Насыщенные жиры: 12 г · Холестерин: 117 мг · Натрий: 806 мг · Калий: 1930 мг · Клетчатка: 7 г · Сахар: 6 г · Витамин A: 1214 МЕ · Витамин C: 31 мг · Кальций: 277 мг · Железо: 5 мг

Подробности рецепта

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская

Автор: Элиз Эллис

Не пропустите еще один рецепт!
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ?

Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.


Эта поваренная книга включает рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!
Six Sisters ’Stuff COPYCAT COOKING Нажмите здесь, чтобы заказать!

листов Куриные грудки с чесноком и травами с картофелем и овощами

Этот ужин на сковороде — такой простой рецепт куриной грудки! Сочная и вкусная куриная грудка, идеально запеченная с овощами и картофелем.Идеально подходит для простой вечерней трапезы или идеи для приготовления еды!

РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОЙ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Этот рецепт — полноценный обед, приготовленный всего на одной сковороде! Жареный картофель с нежными овощами на вилке и сочной курицей — очень вкусное блюдо, требующее очень мало работы. Идея для легкого приготовления еды на предстоящую неделю.

Обеды на сковороде уже давно в моде и не без оснований; легкая подготовка, легкая очистка! Одна сковорода и ужин ГОТОВ.Думаю, можно с уверенностью сказать, что это лучший вариант ужина в будние дни с большой нагрузкой.

Например, рассмотрите этот Куриные бедра и спаржа на одной сковороде с лимоном, чесноком и маслом ! Или наш рецепт с жареной курицей и картофелем на одной сковороде и этот рецепт жареной курицы с перемешиванием на одной сковороде .

Я также скажу, что обеды на сковороде — это ответ на приготовление еды. Храните остатки еды в герметичных контейнерах, и в течение следующих нескольких дней вы будете обедать.

Приготовление домашней еды каждый вечер при плотном графике может показаться практически невозможным. По этой причине я полагаюсь на рецепты, которые можно приготовить заранее, или рецепты, подобные этой курице с чесноком и травами с картофелем и овощами, потому что весь наш ужин готовится только на одной противне.

А теперь иди возьми курицу и овощи и приготовь сегодня эту здоровую семейную еду.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЙ УЖИН НА ЛИСТОВОЙ СКИДКЕ

Простая сборка и очистка, эта универсальная противень с чесноком и травами станет вашим новым любимым блюдом.

  • В первую очередь нарежьте картофель и морковь кубиками. Спаржа и брюссельская капуста готовятся быстрее, поэтому вы можете сделать их более толстыми. Но на картофель и морковь уходит больше времени, поэтому их нужно нарезать кубиками.
  • Затем перемешайте овощи с оливковым маслом, чесноком и приправами. Затем разложите овощи на противне.
  • Натереть курицу оливковым маслом и чесноком; заправить тимьяном и розмарином. Положите курицу на большой кусок пергаментной бумаги; положите кусочки масла на каждую куриную грудку и плотно оберните пергаментной бумагой.Положите курицу в середину противня.
  • Выпекайте 30 минут или пока курица полностью не приготовится. Используйте термометр — курица готова, когда внутренняя температура достигает 165F.
  • При желании, за 10 минут до готовности, вы также можете добавить помидоры черри в противень.
  • Выньте противень из духовки; дать постоять 5 минут.
  • Подавать.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ

  • При приготовлении еды: развернуть курицу и переложить на разделочную доску; нарежьте его или нарежьте кубиками размером с укус.
  • Равномерно разделите курицу и овощи по контейнерам для приготовления еды .
  • Накрыть крышкой и хранить в холодильнике 5 дней или заморозить до 2 месяцев.
ЗАМЕНА
  • Если у вас закончился картофель и вы хотите использовать сладкий картофель, пожалуйста, не забудьте нарезать его мелкими кубиками.
  • Также необязательно использовать спаржу и брюссельскую капусту. Вы можете продолжить с брокколи или стручковой фасолью или чем-то еще, что скрывается в лотке для овощей.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ
Распечатать

Листовая курица с чесноком и травами с картофелем и овощами

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Время отдыха 5 минут

Общее время 40 минут

Сочные и вкусные куриные грудки, запеченные до нежного совершенства с овощами и картофелем, приготовленные на одном противне.

Курс: ужин

Кухня: американская, американская / южная

Порций: 4 порции

Калорийность: 342

Автор: Катерина | Диета
Ингредиенты
  • 4 (всего 1 фунт) куриных грудок без кожи и костей
  • ▢ 3 стакана нарезанного кубиками картофеля
  • Брюссельская капуста 1/2 фунта, разрезанная пополам
  • ▢ 1 фунт спаржи с обрезанными концами
  • ▢ 2 крупная морковь, нарезанная кубиками или тонкими ломтиками
  • ▢ 1 большая красная луковица, разрезанная на четвертинки
  • ▢ 2 чашки помидоров черри, по желанию
  • ▢ 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
  • ▢ 2 зубчика чеснока, измельченные, разделенные на части
  • ▢ 1 чайная ложка чеснока порошок
  • ▢ 1-1 / 2 чайной ложки сушеного розмарина, разделенного
  • ▢ 1-1 / 2 чайных ложки сушеного тимьяна, разделенного
  • ▢ соли и свежемолотого перца, по вкусу
  • ▢ 1 столовая ложка масла, разрезанного на 4 части
Инструкции
  • Разогрейте духовку до 425F.

  • Выстелите большой противень пергаментной бумагой или фольгой; отложить.

  • Нарежьте картофель, брюссельскую капусту, спаржу, морковь и красный лук и поместите каждый в отдельный угол подготовленного противня. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ помидоры черри.

  • Полейте овощи оливковым маслом.

  • Приправьте овощи чесночным порошком, 1/2 чайной ложки сушеного розмарина, 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна, солью и перцем.

  • Положите 2 куриные грудки на большой кусок пергаментной бумаги.

  • Натрите курицу с обеих сторон небольшим количеством оливкового масла и приправьте солью, перцем, 1/2 чайной ложки розмарина, 1/2 чайной ложки тимьяна и половиной измельченного чеснока.

  • Нанесите немного масла на каждую куриную грудку и плотно закройте пергаментной бумагой вокруг куриных грудок.

  • Повторите тот же процесс с двумя оставшимися куриными грудками.

  • Положите обернутую курицу в центр формы для выпечки.

  • Выпекать 30 минут или до полной готовности курицы. Цыпленок готов, когда внутренняя температура достигает 165F.

  • При желании, за 10 минут до готовности, вы также можете добавить помидоры черри в противень.

  • Достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут.

  • Разверните курицу и подавайте.

Ноты
WW ОЧКОВ FREESTYLE: 6 КАК ХРАНИТЬ ЛЕФТКИ
  • Хранить в герметичном контейнере в холодильнике 5 дней или заморозить до 2 месяцев.

Пищевая ценность

Листовая курица с чесноком и травами с картофелем и овощами

Сумма на порцию

калорий 342 Калорий в составе жира 117

% дневная стоимость *

Жир 13 г 20%

Насыщенный жир 3 г 15%

Холестерин 80 мг 27%

Натрий 210 мг 9%

  • 10

    02 9%

  • 10

    02 Углеводы 27 г 9%

    Клетчатка 8 г 32%

    Сахар 7 г 8%

    Белок 31 г 62%

    Витамин A 6865IU 137%

    Витамин C 84.5 мг 102%

    Кальций 103 мг 10%

    Железо 6,5 мг 36%

    * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

    Ключевые слова: рецепты запеченной куриной грудки, запеченная куриная грудка, запеченные овощи, ужин на куриной грудке, простые рецепты куриной грудки, рецепты здорового ужина, рецепты в одном горшочке, рецепт жареной спаржи, ужины на противне

    Хотите сохранить этот рецепт?
    Зарегистрироваться на этом сайте

    Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

    .
  • Жареные куриные грудки на кости с овощами

    Последнее обновление: от Kacey · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 28 комментариев

    ]]>

    Много говорят о том, что мы собираемся вернуться в школу и какие закуски/обеды мы собираемся приготовить для наших детей. Но как насчет ужина? Это по-прежнему важный фактор в нашей жизни, и, поскольку в этом году моя дочь пойдет в школу, я смогу на собственном опыте узнать, как «возить ребенка в школу, заниматься своими делами, забирать ее, брать с собой на внеклассные занятия и наконец, ужин.»

    Я не любитель легких обедов. Мне нравится добавлять немного шарма и шика, но я знаю, что время будет проблемой для многих (включая меня), поэтому мне нужно сесть на легкий обеденный поезд! Не сказать, что легко не вкусно, однако, мне очень нравятся некоторые элементы, и мне трудно без них жить (смотря на ваш карамелизированный лук!) Сегодняшний рецепт был приготовлен за считанные минуты благодаря предварительно упакованным овощам в продуктовом магазине. хранить; но даже если вы нарезаете сами, эта жареная куриная грудка на кости с овощами не потребует от вас особых усилий.

    Видите ли, мистер TCW решил, что ему нужны друзья, к чему я не отношусь. Он сказал: «Может быть, когда-нибудь на выходных». Со мной все в порядке, так как у меня более чем достаточно времени для готовки, ведь сегодня только понедельник. Во вторник он говорит: «Есть планы на ужин, так как ребята придут сегодня вечером?» Какой?! Я думал, ты сказал выходные?! Оказывается, он имел в виду «свои выходные». Так как он работает посменно, у нас больше нет выделенных выходных, и они вполне могут выпасть на середину недели. Я знаю это, но я все равно считаю субботу и воскресенье выходными! Кризис был объявлен с тех пор, как я взял мясо накануне.Хотя, если честно, я бы, наверное, приготовила гораздо более изысканное блюдо, чем жареные куриные грудки на кости с овощами, если бы была более подготовлена ​​(я не могу быть простой!!!)

    Жареные куриные грудки на кости с овощами

    Выход: 2

    Время подготовки: 15 минут

    Время приготовления: 40 минут

    Общее время: 55 минут

    Быстрый, простой и любимый всей семьей рецепт жареной куриной грудки на кости с овощами идеально подходит для напряженного рабочего дня.

    Ингредиенты

    • 2 фунта куриных грудок без кожи и костей
    • 1 ч.л. чесночный порошок
    • 2 ч. л. сушеный базилик
    • Соль и перец
    • ¼ ч. л. кайенский порошок
    • ¼ стакана оливкового масла
    • Ассорти из смешанных овощей (я купил вегетарианские упаковки в местном продуктовом магазине.)

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 400F. Застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
    2. Смажьте куриные грудки небольшим количеством оливкового масла, приправьте солью и перцем. Перемешайте овощи с оставшимся маслом и приправьте солью и перцем. Положите курицу на сковороду и разложите овощи вокруг курицы. Посыпьте всю сковороду чесночным порошком, базиликом и кайенским перцем. Поместите в духовку и запекайте 30-40 минут или пока курица не достигнет 160F (зависит от толщины ваших куриных грудок).)
    3. Подавать вместе с рисом.

    Пищевая ценность:
    Выход: 2 Размер порции: 1
    Количество на порцию: Калорийность: 1018 Всего жиров: 44 г Насыщенных жиров: 8 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 32 г Холестерина: 386 мг Натрия: 507 мг Углеводов: 7 г Волокна: 3 г Сахаров: 2 г Белков: 142 г


    В детстве я ела куриную грудку без костей и кожи. Мой муж, с другой стороны, клянется, что мясо с костью в 10 раз лучше.Я не жалуюсь, так как эти куски мяса, как правило, поступают в продажу чаще (я знаю, что многие не будут есть мясо без костей, так что в этом есть смысл). Меня беспокоит только наша дочь с костями, но мы всегда принимаем дополнительные меры предосторожности. Признаюсь, она была здесь не ради этих запеченных в духовке куриных грудок с костями, но я знаю, что они бы ей понравились! Рецепт прекрасно подойдет и для барбекю, но здесь было так жарко, что никто даже не хочет барбекю! Аргг, летняя влажность во всей красе.

    Рецепт жареной курицы с овощами в горшочке

    Жареная курица и овощи в одной кастрюле

    Это идеальный рецепт воскресного ужина для всей семьи! Этот рецепт готовится в «одной кастрюле», а это значит, что вам придется меньше мыть посуду!

    Об этом рецепте

    Отличная грелка на зиму, вкусная и питательная!


    Ингредиенты

    • 1 средняя луковица, очищенная и нарезанная крупными кусками
    • 1 средняя морковь, очищенная и нарезанная ломтиками
    • 1 средний пастернак, очищенный и нарезанный
    • 3 средние картофелины (60 г / 2 унции.на картофелину), неочищенный
    • 1½ столовой ложки оливкового масла
    • 1 большая куриная грудка без кожи (150 г)
    • 1 чайная ложка меда
    • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
    • 1 чайная ложка сушеного розмарина
    • ¼ кубика куриного бульона, растворенного в 50 мл / 1½ жидк. унции. кипятка
    • Черный перец по вкусу

    Метод

    1. Нагрейте духовку до 200°C / Вентилятор 180°C / Отметка газа 6.
    2. В небольшом противне для запекания смешайте все овощи и картофель в масле, приправьте и запекайте в течение 30 минут, пока они не подрумянятся.
    3. Выньте из духовки и перемешайте овощи, прижмитесь к курице, сбрызните медом и травами и верните в духовку на 20 минут.
    4. Залить бульоном, затем варить еще 5 минут или до полной готовности курицы, картофеля и овощей.
    5. Приправьте черным перцем и подавайте.

    Что вам понадобится

    • Противень
    • Разделочная доска
    • Разделочный нож
    • Столовые приборы
    • Мерный стакан (для жидкостей)
    • Овощечистка

    Советы по сервировке

    Для разнообразия, почему бы не попробовать в этом рецепте другие корнеплоды, например, репу!

    Фритюрница с курицей и овощами · Типичная мама

    Курица и овощи, приготовленные вместе во фритюрнице, — это здоровая еда в одной кастрюле с массой вкуса.Сделайте в Ninja Foodi, Cosori или другом бренде.

    Приготовление курицы и овощей во фритюрнице с простыми приправами сверху изменило правила игры на ужин! Простой и быстрый способ приготовить сразу всю еду, нежную с хрустящей корочкой по краям. Это всего лишь один из многих простых рецептов фритюрницы в нашем семейном блоге. (присутствуют партнерские ссылки)

    Ninja Foodi с курицей и овощами

    Вы можете сделать это любой марки, которая есть у вас дома. У меня их три, два, упомянутых выше, и AirWave белого цвета, так что он был таким красивым для моей столешницы.😉 Нам так понравилось, что мы приготовили также курицу и овощи Instant Pot. Это здорово, но, конечно, без хрустящей корочки снаружи, поэтому другая текстура.

    Добавьте много приправ с помощью «всего» или просто посыпьте солью и перцем. Это отличный способ менять его каждую неделю и смотреть, какие комбинации вам нравятся больше всего. То, что мы использовали, указано ниже, чтобы вы начали.

    Если вы тоже любите рецепты фритюрницы , вот несколько ресурсов для начала:

    Овощи во фритюрнице

    Если вы еще не приготовили цуккини во фритюре или партию тыквы с мускатным орехом во фритюре, они так хороши.Я имею в виду, что если ваши дети не являются любителями овощей, они, вероятно, станут ими после того, как попробуют приготовить их таким образом. Это текстура, которая намного лучше, чем обжаривание на сковороде, в духовке или приготовление любым другим способом.

    Просто смешайте с оливковым маслом, приправами и перемешайте в середине приготовления, вот и все, друзья! Были выбраны и зеленые, и желтые тыквы + половинки грибов, потому что они наши любимые (и очень дешевые). Нарезанный кубиками лук тоже хорош для текстуры и вкуса.

    Вам просто нужно выбрать несколько, которые будут готовиться примерно в то же время, что и друг с другом + кусочки курицы.

    Болгарский перец, нарезанный ломтиками толщиной около 1/2″, отлично подойдет. Цветная капуста тоже подойдет, но в конце она будет немного более аль денте. Я бы не стал выбирать брокколи только потому, что под нижней корзиной нужно немного воды, чтобы немного пропариться.

    Курица и овощи во фритюрнице

    Когда дело доходит до выбора белка, вы можете использовать бескостные куриные бедра без кожи (любовь) или грудки.Просто убедитесь, что когда вы режете их, каждый кусок должен быть примерно одинакового размера. Сделайте их размером на один укус, чтобы всем было легче есть, и все они готовились равномерно в одно и то же время.

    1. Куриные грудки или бедра
    2. Цуккини и желтый кабачок — мои любимые варианты
    3. Грибы очень хорошо подходят для этого блюда
    4. Можно добавить нарезанный кубиками лук
    5. Итальянские приправы в бутылках содержат множество разных трав, поэтому это легко

    Я люблю Old Bay во всем, и, конечно же, соль и перец — это само собой разумеющееся.Тогда вам понадобится оливковое масло и немного в форме спрея. Некоторые предпочитают спрей с маслом авокадо, это тоже нормально.

    Это действительно просто, как я объяснил здесь. Позвольте мне немного подробнее остановиться ниже. Точные ингредиенты и их количество также указаны ниже в карточке рецепта:

    Необходимое время: 20 минут.

    1. Подготовить

      Грибы разрезать пополам, раздавить кружками. Куриное филе нарежьте кусочками размером с укус. Разогрейте фритюрницу до 350 градусов по Фаренгейту в течение 5 минут.Опрыскайте корзину спреем из оливкового масла.

      Положите мясо и овощи в миску и смажьте курицу и другие ингредиенты оливковым маслом и приправами. Также можно добавить немного чесночной соли, чесночного порошка и/или Old Bay.

    2. Фритюрница

      Перелейте в предварительно нагретую корзину аэрофритюрницы и готовьте в течение 15 минут при 350°С. Затем откройте и перемешайте содержимое, сбрызните сверху оливковым маслом и закройте.

      Увеличьте температуру до 375 градусов по Фаренгейту еще на 5-8 минут или пока овощи не станут желаемой мягкости, не подрумянятся снаружи, а жареная курица не приготовится.

    Ищете больше рецептов овощей для фритюрницы? Конечно же. Мы сделали все это, даже свекла во фритюре — это то, что мне действительно нравится моим детям. Если вы хотите исключить птицу из этого, вы можете просто следовать нашему рецепту овощей во фритюрнице, чтобы они были идеальными.

    Если вы делаете несколько партий, просто убедитесь, что каждая из них как можно меньше перекрывается. Затем, когда он будет готов, выложите его на противень и накройте фольгой, чтобы он оставался теплым.Вставьте другой и продолжайте добавлять. Будущие партии выливают сверху, сохраняя в тепле предыдущие.

    Затем вы можете подать это блюдо с белым рисом, без добавок или с гарниром. Это действительно полноценная кето-дружественная еда, как я уже сказал, но иногда вам хочется хлеба или чего-то еще, особенно когда вы подаете его детям. Если вам нужно время для замороженных овощей во фритюрнице, у нас оно тоже есть.

    Теперь перейдите к рецепту ниже и приготовьте курицу и овощи сегодня вечером для своей семьи.Рецепт здоровой курицы во фритюрнице менее чем за 30 минут, без глютена и обжаренный до совершенства.

    Аэрогриль для курицы и овощей

    Курица и овощи, приготовленные вместе во фритюрнице, — это здоровая еда в одной кастрюле с массой вкуса. Сделайте в Ninja Foodi, Cosori или другом бренде.

    Основное блюдо, основное блюдо Ключевое слово фритюрница, курица и овощи, куриные бедра, грибы, еда ниндзя, кабачки
    • Грибы разрезать пополам, раздавить кружочками.Нарежьте курицу на кусочки

    • Разогрейте фритюрницу до 350 градусов по Фаренгейту в течение 5 минут. Опрыскайте корзину спреем из оливкового масла.

    • Положите мясо и овощи в миску и смешайте с оливковым маслом и приправами. Другие замечательные добавки — немного чесночной соли и/или Old Bay.

    • Перелейте в предварительно нагретую фритюрницу и готовьте 15 минут при 350°С. Затем откройте и перемешайте содержимое, сбрызните сверху оливковым маслом и закройте. Увеличьте температуру до 375 градусов по Фаренгейту еще на 5-8 минут или до тех пор, пока овощи не станут такими нежными, как хотелось бы, подрумянятся снаружи, а курица не приготовится.

    Пищевая ценность

    Аэрогриль для курицы и овощей

    Количество на порцию (2 унции)

    Калорий 217 Калории от жира 90

    % Дневная стоимость*

    FAT 10G 15%

    Насыщенный жир 2G 13%

    13%

    Polyunsaturated FAT 1G

    Monounsaturated FAT 1G

    Monounsaturated FAT 6G

    CHOLETEROL 72 мг 24%

    9000 мг натрий 138 мг 6%

    2% 2%

    2%

    Сахар 3г 3%

    Белок 26г 52%

    Витамин A 238IU 5%

    23%

    Кальций 30 мг 3% 30 мг 3%

    Iron 1 мг 6%

    * Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

    Жареный цыпленок и овощи с соусом из чеснока и трав

    Жареный цыпленок и овощи с чесноком и зеленью Винегрет  это такой вкусный рецепт на сковороде, который стоит добавить в коллекцию! Этот простой рецепт куриных бедрышек полезен для здоровья, сытен и насыщен ароматом. Чего еще можно желать от ужина?

    Жареный цыпленок Готово правильно!

    Разве мы все не находимся в бесконечном поиске новых рецептов курицы? Я готовлю больше курицы, чем любого другого белка, поэтому я всегда пробую новые способы ароматизации.

    Раньше я предпочитала куриные грудки, но в последнее время мне больше нравится вкус, влажность и нежность бедер. Попробуйте их в этом рецепте, и вы поймете, что я имею в виду!

    Этот рецепт не требует предварительного подрумянивания или чего-то сложного, просто жареная курица и овощи для сытного блюда, которое хочется снова и снова!

    Как приготовить жареные куриные бедра

    • Положите курицу и овощи на противень.
    • Сбрызните и перемешайте курицу и овощи с оливковым маслом и посыпьте приправами (здесь я использовала только паприку, чесночный порошок и луковый порошок, только основы, потому что винегрет дает основные, яркие ароматы).
    • Запеките смесь в очень горячей предварительно разогретой духовке, чтобы все было окрашено. Еще одна причина, по которой бедра здесь лучше — они жирнее, поэтому лучше подрумяниваются на темном противне.
    • А пока жарится, приготовим летний винегрет с большим количеством свежей зелени.
    • Как только курица будет готова, полейте все этим ярким соусом винегрет, и вы получите новый обед на сковороде, который будет совсем не скучным!

    Советы по этому рецепту

    Для винегрета с чесноком и травами вы можете использовать различные свежие травы, если у вас есть другие под рукой. Мне нравится эта смесь, ее итальянский вкус и то, как они сочетаются с уксусом, но я уверен, что в будущем попробую и другие. И, возможно, даже использовать лимон для уксуса.

    Кинза + петрушка + орегано — еще один отличный вариант. Или марьяром + базилик + тимьян тоже будет хорошо. И если вам нравится эстрагон, вы можете даже сделать с ним комбо, но эстрагон мне не по вкусу.

    Укроп, петрушка и сушеный орегано тоже будут хорошей смесью — для хорошего греческого вкуса. Вы поняли, это универсальная одежда. Но, пожалуйста, выбирайте в основном свежие травы и не стесняйтесь удваивать винегрет, если вам нужен дополнительный аромат.

    Попробуйте темный противень для лучшего подрумянивания

    Вы, вероятно, устали от этой рекомендации, поскольку я продолжаю повторять это, но мои темные противни подрумянивают лучше, чем мои светлые противни без покрытия (особенно при высоких температурах), поэтому, если у вас нет такого, я рекомендую его приобрести.Вы можете купить их на Amazon.

    Еще мои лучшие рецепты противней, которые стоит попробовать

    Жареный цыпленок и овощи с соусом из чеснока и трав

    Простой и вкусный рецепт для коллекции! И хотя в нем не используются куриные грудки, вам понравится насыщенный вкус куриных бедрышек! Это здорово, это сытно и наполнено вкусом. Чего еще можно желать от ужина?

    Порций: 4

    Подготовка 10 минут

    Приготовление 25 минут

    Готовность через: 35 минут

    • 4–5 больших куриных бедрышек без кожи и костей, обрезанных от лишнего жира
    • 20 унций.молодой красный или желтый картофель, нарезанный на четвертинки или пополам, если он очень маленький
    • 10 унций. Детские моркови
    • 0 2 TBSP оливковое масло
    • 1 TSP лук порошок
    • 1 TSP чеснок порошок чеснока
    • 3/4 TSP Paprika
    • соль и свежемолотый черный перец, по вкусу
    винегрет
    2
    • 2 TBSP оливковое масло
    • 2 ст. л. белого винного уксуса
    • 1/2 ч. л. дижонской горчицы
    • 1 1/2 ст. л. очень мелко нарезанной свежей петрушки (из горсти)
    • 1 1/2 ст. 1 ст.л. очень мелко нарезанного свежего орегано (или 1 ч.л. сушеного)
    • 1 измельченный зубчик чеснока (1 ч.л.)
    • Разогрейте духовку до 450 градусов.Сбрызните противень размером 18 на 13 дюймов, желательно темный, с антипригарным кулинарным спреем.

    • Положите курицу на верхнюю половину противня, затем положите картофель и морковь на нижнюю половину.

    • Сбрызните все оливковым маслом и перемешайте (держите курицу и овощи отдельно. Я знаю, что их нет на фотографиях, я просто передвинула их после обжарки).

    • Приправьте все луковым и чесночным порошком, паприкой, солью и перцем и перемешайте с овощами.

    • Переверните курицу и приправьте противоположную сторону солью и перцем.

    • Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока курица не приготовится, а овощи не станут мягкими, около 25–28 минут, при необходимости перемешивая овощи в течение последних 8 минут (мне не нужно было выбрасывать свои, но они были в тени дно слишком темное, поэтому вам, возможно, придется выбросить).

    • Тем временем для винегрета в небольшой миске смешайте оливковое масло, белый винный уксус, горчицу, петрушку, базилик, орегано, чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу.

    • После того, как курица и овощи будут обжарены, полейте все винегретом и намажьте курицу. Подавать теплым.

    • Источник рецепта: Cooking Classy

    Пищевая ценность

    Жареный цыпленок и овощи с соусом из чеснока и трав

    Количество на порцию

    Калорий 463 Калорийность жира 189

    % Дневная стоимость*

    Жир 21G 32%

    Насыщенные жиры 3G 19%

    Choleatesterol 161MG 54%

    натрий 242 мг 11%

    Калий 1264 мг 36%

    углеводов 30G 10%

    волокна 5G 21%

    сахар 5 г 6%

    белок 32г 64%

    Витамин А 10220 МЕ 204%

    Витамин С 16.2 мг 20%

    Кальций 72 мг 7%

    Железо 3,7 мг 21%

    Чугунная курица и овощи

    Нет ничего лучше свежезапеченного цыпленка, приготовленного на чугунной сковороде. Так в чем же секрет приготовления очень влажной и ароматной полной курицы? Используя куриную грудку с костями и кожей, как мы делаем для этого рецепта.Это также легко сделать. Почти безошибочно. Просто приправьте, обжарьте и запеките. Добавьте несколько ваших любимых овощей, и это будет полноценная еда для голодного и ограниченного во времени спортсмена (и семьи), а также идеальный рецепт, чтобы убедиться, что у вас есть остатки еды на следующий день.

    ШАГ 1: РАСПЕЧАТАЙТЕ РЕЦЕПТ

    Чугунная курица и овощи

    Ингредиенты

    • 2 Все Кожа на кости на куриной грудке
    • 1/2 Красный перец
    • 1/2 Зеленый перец
    • 1/2 Желтый перец
    • 3 Зеленый Цучинни
    • 1/2 Красный лук
    • 3 ст.л. Измельченный или протертый чеснок
    • ТТ Кошерная соль (по вкусу)
    • ТТ Черный перец (по вкусу)
    Приправа для курицы
    • 2 Табл. Приправа для птицы
    • 2 Табл. Итальянской приправы
    • 1 Табл. Чесночная соль
    • 1 Табл. Луковый порошок
    • 1 Табл. паприка

    Инструкции

    1. Прежде чем начать, соберите все ингредиенты и инструменты перед собой.В дополнение к ингредиентам, перечисленным выше, возьмите чугунную сковороду (если есть), острый поварской нож и разделочную доску.

    2. Для начала разогрейте духовку до 400-425 градусов. Очистите и подготовьте все овощи, нарезав их на квадратные кусочки примерно 1 1/2 дюйма. Вы хотите, чтобы они были на большем, крупном овоще, чтобы они не готовились и не превращались в кашу в духовке. Добавьте овощи в чашу мультиварки. Приправить небольшим количеством соли, перца и нарезанного чеснока.Смешайте, чтобы объединить и отложите в сторону.

    3. В небольшой миске смешайте ингредиенты для куриного рулета и отложите в сторону.

    4. Поставьте чугунную сковороду или сковороду на средний огонь и добавьте сливочное и оливковое масло. Дайте кулинарному жиру растаять. Обильно приправьте курицу солью, черным перцем и специями, приготовленными по специальному рецепту. При желании используйте любимые специи.Обязательно оставляйте кожу и кости на куриной грудке.

    5. Поместите приправленную курицу кожей вниз в сковороду и дайте курице обжариться и подрумяниться в течение 3-5 минут. Поднимите пару раз пик под курицей, чтобы проверить, не подрумянится ли она. При необходимости отрегулируйте температуру, чтобы предотвратить подгорание. Вы хотите золотисто-коричневую кожу.

    6. Когда куриная кожа станет золотисто-коричневой, переверните курицу и готовьте кожей вверх в течение 3-5 минут.Когда обе стороны будут приготовлены, снимите курицу со сковороды и отложите в сторону.

    7. Приправьте овощи, добавив сок со дна сковороды и вылив его в миску с нарезанными овощами. Перемешайте и добавьте овощи обратно в горячую сковороду.

    8. Поместите курицу поверх овощей и поместите всю сковороду без крышки в предварительно разогретую духовку на 30-35 минут или до готовности овощей и курицы.

    9. Выньте сковороду из духовки и дайте курице остыть в течение 5–10 минут. Когда мясо остынет, отделите грудку от костей и нарежьте произвольно. Будьте осторожны, курица будет еще горячей на ощупь. Добавьте в тарелку с жареными овощами и ЕШЬТЕ!

    ШАГ 2: СОБЕРИТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

    Прежде чем начать, соберите все ингредиенты и инструменты перед собой.В дополнение к ингредиентам, перечисленным выше, возьмите чугунную сковороду (если есть), острый поварской нож и разделочную доску.

    ШАГ 3: ПОДГОТОВКА ОВОЩЕЙ

    Для начала разогрейте духовку до 400-425 градусов. Очистите и подготовьте все овощи, нарезав их на квадратные кусочки примерно 1 1/2 дюйма. Вы хотите, чтобы они были на большем, крупном овоще, чтобы они не готовились и не превращались в кашу в духовке. Добавьте овощи в чашу мультиварки. Приправить небольшим количеством соли, перца и нарезанного чеснока.Смешайте, чтобы объединить и отложите в сторону.

    В небольшой миске смешайте ингредиенты для куриного рулета и отложите в сторону.

    ШАГ 4: ПРИСОЕДИНИТЬ И ОБЖАРИТЬ КУРИЦ

    Поставьте чугунную сковороду или сковороду на средний огонь и добавьте сливочное и оливковое масло. Дайте кулинарному жиру растаять. Обильно приправьте курицу солью, черным перцем и специями, приготовленными по специальному рецепту. При желании используйте любимые специи. Обязательно оставляйте кожу и кости на куриной грудке.

    Поместите приправленную курицу кожей вниз в сковороду и дайте курице обжариться и подрумяниться в течение 3-5 минут. Поднимите пару раз пик под курицей, чтобы проверить, не подрумянится ли она. При необходимости отрегулируйте температуру, чтобы предотвратить подгорание. Вы хотите золотисто-коричневую кожу.

    Когда куриная кожа станет золотисто-коричневой, переверните курицу и готовьте кожей вверх в течение 3-5 минут. Когда обе стороны будут приготовлены, снимите курицу со сковороды и отложите в сторону.

    ШАГ 5: ПОДГОТОВЬТЕСЬ

    Приправьте овощи, добавив сок со дна сковороды и вылив его в миску с нарезанными овощами.Перемешайте и добавьте овощи обратно в горячую сковороду.

    Поместите курицу поверх овощей и поместите всю сковороду без крышки в предварительно разогретую духовку на 30-35 минут или до готовности овощей и курицы.

    Выньте сковороду из духовки и дайте курице остыть в течение 5–10 минут. Когда мясо остынет, отделите грудку от костей и нарежьте произвольно. Будьте осторожны, курица будет еще горячей на ощупь.Добавьте в тарелку с жареными овощами и ЕШЬТЕ!

    ШАГ 5: ОТДЫХАЙ И ЕШЬ!

    Нет ничего лучше, чем свежая курица, запеченная в духовке на чугунной сковороде. Так в чем же секрет приготовления очень влажной и ароматной полной курицы? Используя куриную грудку с костями и кожей, как мы делаем для этого рецепта. Это также легко сделать. Почти доказательство дурака. Просто приправьте, обжарьте и запеките. Добавьте несколько ваших любимых овощей, и это будет полноценный обед для голодных и ограниченных во времени спортсменов, а также идеальный рецепт, чтобы убедиться, что у вас есть остатки еды на следующий день.

    Родственные

    листов сковороды с медом, чесноком, курицей и овощами

    Если вам нужен легкий и вкусный ужин, эта

    сковорода с медом, чесноком, курицей и овощами проста в приготовлении и имеет самый ароматный мечтательный соус, который делает этот ужин тем, что вы готовите снова и снова.

    Противень с медом, чесноком, курицей и овощами

    Я так рада поделиться с вами этим рецептом курицы и овощей с медом и чесноком на одной сковороде.Не слишком ли это драматично, если я назову это изменением жизни? Я надеюсь, что нет, потому что я делаю это. Здоровый ужин с курицей и овощами, приготовленными чуть более 30 минут на одной сковороде, с совершенно восхитительным вкусом?! Я бы назвал это изменением жизни.

    Я чувствую, что это секрет, который кто-то должен был открыть мне раньше. Я потратил слишком много лет на приготовление курицы, жарение картофеля и приготовление на пару овощей в разных посудах. Приготовление их всех вместе на сковороде с ароматной, сочной курицей и вкусными жареными овощами меняет правила игры на моей кухне.

    Как приготовить сковороду с медом, чесноком, курицей и овощами на ужин

    Всего несколько шагов, чтобы приготовить этот ужин из листовой сковороды. Если вы знаете, что у вас будет мало времени, вы даже можете приготовить овощи накануне!

    1. В небольшой миске смешайте 3 столовые ложки оливкового масла, мед, чеснок, дижонскую горчицу, соль и перец.
    2. В пакет с застежкой положите куриную грудку и вылейте половину медовой смеси на курицу. Оставьте мариноваться белую нарезку брюссельской капусты и сладкого картофеля.
    3. Выложите брюссельскую капусту, обрезанную стороной вниз, со сладким картофелем в один противень на противень. Сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
    4. Положите курицу в один слой между овощами. Выпекайте в течение 40 минут или пока курица не будет приготовлена ​​(внутренняя температура 165 градусов по Фаренгейту), а брюссельская капуста и сладкий картофель не станут коричневыми и карамелизированными.
    5. Пока курица и овощи запекаются, вылейте оставшийся маринад в маленькую кастрюлю и доведите до кипения.Готовьте в течение 2 минут или пока смесь слегка не загустеет.
    6. Когда курица и овощи будут готовы, переключите духовку на гриль всего на 2-3 минуты, чтобы получить красивую золотисто-коричневую корочку.
    7. Вынуть из духовки и полить все оставшимся соусом из кастрюли. Наслаждаться!

    Ингредиенты для курицы с медом и чесноком и овощами

    Мне нравится этот рецепт, потому что в нем очень простой список полезных ингредиентов. Могу поспорить, что все это уже есть у вас на кухне: оливковое масло, мед, измельченный чеснок, дижонская горчица…….. добавьте немного соли и перца, и вы не поверите, насколько ароматным получается это блюдо даже из таких простых ингредиентов.

    • Мед. Благодаря своей жидкой консистенции этот подсластитель идеально дополняет другие ингредиенты этого рецепта. Особенно брюссельскую капусту – если вы никогда не пробовали на ней мед – вам это очень нужно!
    • Чеснок . Я люблю покупать предварительно измельченный чеснок, чтобы готовить по таким рецептам намного быстрее.
    • Дижонская горчица – горчица придает маринаду очень приятный вкус.Кислота уравновешивает сладость и соль других ингредиентов.
    • Цыпленок – Цыпленок по этому рецепту получается нежным и сочным. Я предпочитаю куриные грудки, но вы всегда можете использовать куриные бедра.
    • Брюссельская капуста – брюссельская капуста – отличный выбор для ужина на сковороде. Их приготовление занимает немного больше времени, они не деликатные, поэтому хорошо сохраняют свою текстуру при приготовлении в духовке при высоких температурах.
    • Сладкий картофель — сладкий картофель — это корнеплод, который хорошо сочетается с брюссельской капустой по тем же причинам — он дольше готовится и очень хорошо сохраняет свою текстуру.

    Часто задаваемые вопросы о медово-чесночном листовом ужине

    Вопрос: Могу ли я использовать другие овощи, кроме тех, что указаны в рецепте? Вы определенно можете попробовать другие овощи. Я бы не рекомендовал использовать овощи, которые требуют меньше времени для приготовления, например, спаржу. Некоторыми отличными альтернативами могут быть брокколи, красный или желтый картофель, морковь, лук, сладкий перец и цветная капуста. Некоторым нравится зеленая фасоль, приготовленная таким образом, но я считаю, что она более хрустящая и имеет более жесткую текстуру.

    Вопрос: Можно ли дольше мариновать курицу? Абсолютно! Вы можете начать мариновать курицу накануне вечером или даже утром.

    Вопрос: Можно ли использовать куриные бедра вместо куриных грудок? Да! Куриные бедра — отличная альтернатива, они обычно получаются даже более нежными, чем куриные грудки, потому что это более темное мясо.

    Вопрос: Могу ли я сделать это заранее? Вы можете замариновать курицу и нарезать овощи и хранить их в контейнере в холодильнике до готовности.Затем, когда пришло время готовить ужин, вы просто бросаете все на противень и запекаете!

    Вопрос: Что бы хорошо подавать к этому обеду?

    • Рис, макаронные изделия или лебеда. Вы даже можете сбрызнуть его дополнительным маринадом.
    • Домашний хлеб. Мы любим цельнозерновой хлеб, хлеб на закваске или даже этот вкусный плетеный хлеб.
    • Фруктовый салат. Мне нравится свежий и сладкий вкус фруктов в этом уютном ужине.

    Больше Любимых блюд на противне

    Цыпленок на противне с весенними овощами – этот ужин со свежим вкусом и весенними овощами!

    Цыпленок и жареные овощи на сковороде Ужин – жареные разноцветные сезонные овощи и курица вместе с несколькими ключевыми сушеными травами, затем смешанные с грецкими орехами и жевательной сушеной клюквой.

    Цыпленок в панировке «Ранч» с жареным картофелем – Хрустящий картофель в сочетании с вкусным цыпленком в панировке снаружи и нежным сочным цыпленком внутри.

    • 4 ст.л. оливкового масла
    • 3 1/2 ст.л. меда
    • 3 зубчика измельченного чеснока
    • 1 ст.л. дижонской горчицы
    • 2 ч.л. тимьяна сушеного
    • 1/2 ч.л.
    • 1 фунт куриной грудки
    • 1/2 фунта брюссельской капусты, обрезанной и разрезанной пополам
    • 2 средних батата, очищенных и нарезанных
    • Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте противень маслом.

    • В небольшой миске смешайте 3 столовые ложки оливкового масла, мед, чеснок и дижонскую горчицу. Добавить соль и перец по вкусу. Смешайте половину медово-чесночной смеси и куриные грудки в пакете с застежкой-молнией размером в галлон. Встряхните, чтобы хорошо покрыть курицу, а затем дайте мариноваться, одновременно нарезая брюссельскую капусту и сладкий картофель. №

    • Выложите брюссельскую капусту (срезом вниз) и батат в один слой на подготовленный противень. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и приправьте солью и перцем.Сверху выложите курицу в один слой и залейте оставшейся смесью маринада овощи и курицу.

    • Поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте, пока курица не будет полностью приготовлена ​​(внутренняя температура 165 градусов по Фаренгейту), а брюссельская капуста и сладкий картофель не станут коричневыми и карамелизированными.

    • Пока ужин запекается, вылейте оставшийся маринад в маленькую кастрюльку и доведите до кипения. Готовьте в течение 2 минут или пока слегка не загустеет.

    • После того, как ужин на сковороде будет готов, включите духовку в режим жарки и готовьте в течение 2-3 минут или пока курица не карамелизуется, а овощи не приобретут золотисто-коричневый цвет.

    • Достаньте из духовки и смажьте все маринадом из кастрюли. Наслаждаться!

    Оригинальный рецепт (с зеленой фасолью)
    • 4 столовые ложки оливкового масла
    • 3 столовые ложки меда
    • 3 зубчика чеснока
    • 1 столовая ложка соевого соуса, без глютена
    • 1 / 8 чайная ложка соли
    • 1 / 8 чайная ложка черного перца
    • 1 фунт куриной грудки
    • 4 средних картофеля, красные
    • 2 чашки стручковой фасоли
    Направления:
    1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Слегка смажьте противень маслом или накройте алюминиевой фольгой.
    2. В небольшой миске смешайте 3 столовые ложки оливкового масла, мед, чеснок и соевый соус. Добавить соль и перец по вкусу. Смешайте смесь оливкового масла и куриные грудки в пакете с застежкой размером в галлон. Встряхните, чтобы хорошо покрыть курицу, а затем дайте мариноваться, пока моем и режете картофель.
    3. Выложите картофель в один слой на подготовленный противень. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла и приправьте солью и перцем.Сверху выложите курицу в один слой и залейте оставшейся смесью маринада куриные грудки.
    4. Поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте до полной готовности курицы (внутренняя температура 165 градусов по Фаренгейту), около 25–30 минут. Добавьте зеленую фасоль в течение последних 10 минут приготовления. Затем жарьте на сильном огне в течение 2-3 минут или пока курица не карамелизуется, а овощи слегка не обуглятся.

    калорий: 292 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 19 г | Жир: 12 г | Насыщенные жиры: 2 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 7 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 362 мг | Калий: 702 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 11029 МЕ | Витамин С: 36 мг | Кальций: 50 мг | Железо: 2 мг

    Натали Монсон

    Я дипломированный диетолог, мама 4-х детей, страстная любительница поесть и активная сторонница здоровых привычек.

    Have any Question or Comment?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.