Кукурузная каша в мультиварке скороварке: Рецепты — ХЛЕБОПЕЧКА.РУ — домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.


Содержание

Каша кукурузная в мультиварке (REDMOND RMC-M30, RMC-M110, RMC-M150, RMC-250,…)

RMC-M30

Крупу выложить в чашу мультиварки, залить молоком, добавить сливочное масло, соль, сахар и тщательно перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу «МОЛОЧНАЯ КАША/ДЕСЕРТЫ». Кнопкой «Время приготовления» установить 33 минуты. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовую кашу перемешать.

RMC-M20

Крупу выложить в чашу мультиварки, залить молоком, добавить сливочное масло, соль, сахар и тщательно перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу МОЛОЧНАЯ КАША/ДЕСЕРТЫ. Кнопкой «Время приготовления» установить 33 минуты. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовую кашу перемешать.

RMC-M150

Крупу выложить в чашу мультиварки, залить молоком, добавить сливочное масло, соль, сахар. Тщательно перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «МОЛОЧНАЯ КАША». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы. Готовую кашу перемешать.

RMC-M800S

Крупу выложить в чашу мультиварки, залить молоком, добавить сливочное масло, соль, сахар. Тщательно перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, нажать кнопку «Таймер/Отсрочка», нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы. Готовую кашу перемешать.

RMC-250

Крупу выложить в чашу мультиварки, залить молоком, добавить сливочное масло, соль, сахар. Тщательно перемешать. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Меню». Кнопками «+» и «-» установить программу «МОЛОЧНАЯ КАША». Дважды нажать кнопку «ОК». Кнопками «+» и «-» установить время приготовления 30 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.

RMC-PM4507

Крупу выложить в чашу мультиварки-скороварки, залить молоком, добавить сливочное масло, соль, сахар. Тщательно перемешать. Закрыть крышку. Установить клапан в положение «Закрыт». Установить таймер на 15 минут, готовить до окончания времени приготовления. Затем установить клапан в положение «Открыт» и выпустить пар. Готовую кашу перемешать.

RMC-M110

Крупу промыть до прозрачной воды, выложить в чашу мультиварки-скороварки, залить молоком, добавить сливочное масло, сахар, соль. Тщательно перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Нажать кнопку МОЛОЧНАЯ КАША. Кнопкой Время приготовления установить среднее значение (5 минут). Готовить до окончания режима, после чего открыть клапан и выпустить пар. Готовую кашу перемешать.

Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond — redmond.company

Кукурузная каша в мультиварке: рецепт

Фото: UGC

Кашу из кукурузы стоит есть хотя бы пару раз в неделю. Некоторые хозяйки не любят готовить кушанье из-за того, что за ним нужно неустанно следить. Забудьте о трудностях! Кукурузная каша в мультиварке — узнайте, как готовить.

Кукурузная каша в мультиварке: особенности приготовления

Блюдо сытное, позитивно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. К тому же малокалорийное, поэтому его едят без опаски поправиться. Кукурузную кашу советуют употреблять детям с раннего возраста.

Чтобы каша из кукурузной крупы была аппетитной, ознакомьтесь с особенностями ее приготовления в мультиварке:

  • Первым делом 2 раза промойте крупу в холодной воде.
  • Готовьте блюдо в режиме «Каша». В мультиварках разных моделей четко определены сроки приготовления блюд. Поэтому следуйте советам производителя. Средний период приготовления блюда — полчаса.
  • Варьируйте соотношение продуктов исходя из густоты. Для рассыпчатой каши кукурузной добавляйте меньше жидкости (пропорция — 1:3). Для жидкой каши-размазни увеличьте количество воды (пропорция — 1:4).
  • Если нравится нежная каша и в вашей модели есть функция «Подогрев», потомите ее 15 минут.
  • Не передерживайте кашу на подогреве дольше 15 минут, иначе она превратится в ком.

Следуя этим нехитрым советам, вы сварите аппетитную кашу кукурузную.

Читайте также: Как варить овсяную кашу из цельной крупы в мультиварке

Фото: Рецепты для мультиварки: UGC

Кукурузная каша в мультиварке на воде

Мультиварка облегчает жизнь: теперь варить кашу просто. Положите продукты в чашу, включите нужную кнопку и занимайтесь делами!

Понадобятся такие ингредиенты:

  • крупа кукурузная — 180 г;
  • вода — 600 мл;
  • масло сливочное — 100 г;
  • сахар, соль — по вкусу.

Расскажем, как варить кукурузную кашу:

  1. Подготовьте крупу: помойте в воде. Предварительно не замачивайте.
  2. В агрегат загрузите ингредиенты и перемешайте.
  3. Установите режим «Каша».
  4. Дождитесь условного сигнала.

Каша готова! Подавайте к столу. Вместо воды можете использовать молоко — получится прекрасный завтрак.

Фото: theneft.ru: UGC

Вы узнали, как приготовить кукурузную кашу. Включите блюдо в рацион: вам понравится.

Читайте также: Пирог в мультиварке: рецепт с творогом

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1728749-kukuruznaa-kasa-v-multivarke-recept/

Кукурузная Каша в Мультиварке

Кукурузная крупа — полезный злаковый продукт, содержащий множество витаминов и других полезных веществ. Кроме того, продукт вкусный. Готовить кукурузную кашу можно по-разному.

Кукурузная каша приготовленная в мультиварке богата питательными веществами. Насыщает организм энергией благодаря высокому содержанию углеводов (около 70-75%). Восполняет запасы витаминов В1, В2, В3, В9, РР, провитамин А, витамин С. Вдобавок содержит пигмент «каротин». Всё это приносит пользу как детям, так и пожилым людям. Особенно полезна кукурузная крупа для людей, работающих в офисе, ведущих пассивный способ жизни.

Еще одно преимущество — легкая усвояемость. Кукурузная каша, приготовленная в мультиварке быстро впитывается организмом, подходит для спортсменов. Используется при диетах. Благодаря низкому содержанию калорий, позволяет уменьшить общую калорийность рациона, уменьшает аппетит. Помогает худеть. Выводит токсины и вредные пестициды, которые попадают внутрь организма при употреблении других купленных продуктов.

Кукурузная каша содержит:

  • железо — улучшает выработку крови;
  • магний — насыщает организм энергией, отвечает за выработку белка;
  • калий — нормализует уровень кислотности, и весь организм в целом.

Также улучшает пищеварение благодаря клетчатке.

Крупа не рекомендуется к употреблению при наличии обостренной язвы в желудке и двенадцатиперстной кишке. Противопоказана при непереносимости.

БЖУ кукурузной каши на 100 гр продукта:

  • белки — 8.3 гр;
  • жиры — 1.2 грамма;
  • углеводы — 71 гр;
  • калорийность — 328 ккал.

Коротко о кукурузной крупе

Кукурузная крупа по праву считается одним из самых полезных злаков. Главная особенность этого продукта – легкая усвояемость. Поэтому кукурузную кашу часто можно встретить в рационе спортсменов и людей, сидящих на диете. Калорийность блюда на воде составляет 110 ккал на 100 грамм. Правда, если готовить кашку на молоке – калорийность растет до 130 ккал на 100 грамм. Зато кукурузная крупа, приготовленная на молоке, получается более вкусной и полезной.

Преимущества приготовления каши в мультиварке по сравнению с кастрюлей

Конечно, приготовить кашу можно и в кастрюле, но лучше готовить завтрак в мультиварке. На это есть несколько причин. Во-первых, не нужно стоять возле плиты и контролировать процесс, мультиварка все сделает сама. Во-вторых, кухонный электроприбор обладает специальным режимом для готовки каш, а это значит, блюдо получится более вкусным. В-третьих, в программе многих мультиварок есть такая функция «Отложенный старт». Благодаря этому, можно приготовить кукурузную кашу на утро, при этом, не потратив с утра на готовку ни секунды.

Процесс приготовления рецепта

Чтобы приготовить кукурузную кашу, мы будем использовать кукурузную крупу, молоко, воду, сахарный песок, соль и сливочное масло.

В чистую кастрюлю кладем чистую кукурузную крупу.

Далее, вливаем в нее холодное молоко.

Затем, вливаем холодную воду.

В самом конце мы добавляем сахарный песок и соль. На мультиварке, ставим режим «Молочная каша».

Когда каша будет готова, мы добавляем в нее кусочек сливочного масла, и все быстро перемешиваем. Затем, мы можем кашу разложить по тарелкам. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению вкусной каши в мультиварке

Каша из кукурузной крупы в мультиварке получится вкуснее, если соблюдать некоторые советы по приготовлению блюда. Поэтому рекомендуется внимательно прочитать блок, который следует ниже. Так как, несмотря на то, что рецепты в статье расписаны подробно, моменты из блока советов будут опущены. Все рекомендации подходят для всех рецептов, которые можно найти на этой странице.

Особенности приготовления каши в мультиварке

Перед готовкой обязательно следует промыть крупу в нескольких водах. Лучше использовать для этой цели дуршлаг.

Если добавили слишком много жидкости, каша получилось жидкой, а этого не нужно, то можно оставить на 20-30 минут блюдо в режиме «Подогрев».

Режим «Каша» позволяет приготовить вкусный завтрак. Обычно программа самостоятельно устанавливает время готовки. Если мультиварка этого не сделала – смело ставьте полчаса, обычно этого достаточно.

Оригинальные рецепты

Предлагаем вам приготовить кашу из кукурузной крупы с тыквой и мясом. Первая подойдет к завтраку. Она не только сытная, но и невероятно полезная. Ведь тыква дополнит действие кукурузы по усилению перистальтики кишечника, улучшит выведение шлаков из организма. Мясное блюдо вовремя подоспеет к ужину, ведь в кулинарной помощнице и мясо, и крупа готовятся очень быстро.

Эта кашка обладает осенним колоритом, яркая на вкус и по цвету! Она зарядит солнечным настроением хмурым осенним утром.

  • крупа кукурузная — 1 стакан;
  • тыква — 300 г;
  • молоко — 2 стакана;
  • вода — 1 стакан;
  • сливочное масло — 50 г;
  • сахар, соль.
  1. Очистите тыкву, нарежьте мякоть кубиками, выложите в чашу.
  2. Промойте крупу, выложите на тыкву.
  3. Влейте молоко, воду.
  4. Добавьте соль, сахар.
  5. Включите режим «Молочная каша» на 30 минут.
  6. Оставьте блюдо «дойти» после сигнала 15 минут.

Благодаря тыкве кашка не так густеет, как обычное блюдо. Поэтому ее можно хранить в холодильнике и есть на следующий день. Длительность хранения не должна превышать 2 суток.

Сытный ужин, который позволяет не беспокоиться ни о мясных компонентах, ни о гарнире. Процесс приготовления происходит одновременно. В нашем рецепте предлагается свинина, но аналогично можно готовить курицу, баранину. Говядина доходит «до кондиции» дольше, поэтому ее перед закладкой крупы необходимо протушить 50 минут.

  • свинина — 600 г;
  • кукурузная крупа — 2 стакана;
  • вода — 4 стакана;
  • лук — 1 крупная головка;
  • специи (паприка, майоран;
  • соль.
  1. Нарежьте филе кусочками.
  2. Выложите в разогретое масло в режиме «Поджаривание». Обжарьте до золотистого цвета.
  3. Очистите, измельчите лук. Добавьте его к мясу. Обжаривайте 7 минут.
  4. Всыпьте промытую крупу, влейте прогретую воду.
  5. Установите режим «Каша».

И молочная кукурузная каша в мультиварке, и мясное полноценное блюдо готовятся очень просто. Попробуйте наши рецепты к завтраку и вкусному ужину на каждый день!

Классическая каша

Классический рецепт – это кукурузная каша в мультиварке на воде. Такое блюдо получается вкусным и аппетитным. Идеально подходит для быстрого завтрака, когда нет времени долго готовить кашку. Конечно, детям желательно давать кукурузную кашу на молоке, но можно периодически кормить и завтраком на воде. Ведь крупа кукурузы сохраняет свои полезные и вкусовые свойства в любом случае. Давайте узнаем, как варить кукурузную кашу на воде в мультиварке в домашних условиях.

Состав

  • кукурузная крупа – 255 г;
  • вода – 855 мл;
  • сливочное масло – 55 г;
  • соль и сахар по вкусу.

Приготовление классической кукурузной каши

  1. Промыть крупу под прохладной проточной водой из крана, желательно несколько раз.
  2. Переложить крупу кукурузы в мультиварку, залить водой.
  3. Добавить по вкусу соль и сахар, тщательно размешать ингредиенты.
  4. Активировать режим «Тушение», готовить блюдо в течение одного часа.
  5. После финиша программы добавить в кашу масло и перемешать.
  6. Разложить кукурузную кашу по тарелкам и подать к столу.
  7. Приятного аппетита!

Рецепт с молоком

Самый нежный вкус получает кукурузная каша на молоке. Она настолько изысканная, что профессиональные кулинары при приготовлении, например, поленты, добавляют в крупу при варке сливки, хотя классический рецепт этого не предусматривает.

Каша идеальна к завтраку. Кукуруза, богатая клетчаткой, запустит работу пищеварительного тракта. А долгие углеводы длительно сохранят чувство сытости. Молоко, как поставщик кальция, поддержит рост костной системы у детей. Поэтому готовьте такую кашку на завтрак для всей семьи. Бодрость и здоровье вам обеспечены!

  • кукурузная крупа — 1 стакан;
  • молоко — 2 стакана;
  • вода — 1 стакан;
  • сахар — 1 ст. ложка;
  • сливочное масло — 50 г.
  1. Выложите промытую крупу в чашу. Добавьте сливочное масло.
  2. Протомите в режиме «Выпечка» 10 минут.
  3. Всыпьте сахар, влейте молоко, воду.
  4. Включите режим «Каша».
  5. Подавайте сразу после приготовления.

В рецепте используется предварительное томление крупы со сливочным маслом. Благодаря этому кашка получает роскошный сливочный вкус, богатую палитру молочных оттенков. В зависимости от температуры добавляемой жидкости вы можете получить разную консистенцию блюда. Жидкой получится кашка, если залить ее хорошо прогретым молоком с водой. Густой и тягучей будет блюдо при добавлении холодной жидкости.

Скрасить самый нежный вкус позволят классические «дополнения к завтраку». В домашней кухне незаменимо варенье, которое исключает добавление сахара в начале приготовления. Подойдет мед и сладкие свежие ягоды. Зимой витамины найдутся в ягодах замороженных (необычной и вкусной получается кукурузная каша с черной смородиной), бананах и яблоках. Конечно, не забывайте про изюм и курагу, которые следует предварительно выдержать в горячей воде.

Кукурузная каша в мультиварке на воде

Каша из кукурузной манки на воде в мультиварке получится питательнее и вкуснее, если в состав блюда добавить грибы и овощи. В качестве первого лучше использовать любые сушеные грибочки, а в качестве второго идеально подойдет классический овощной набор (лук и морковь). В итоге кукурузная каша на воде в мультиварке получается вкусной, насыщенной и сытной. Правда, такое блюдо подают не на завтрак, а на ужин, редко на обед. Давайте пошагово рассмотрим рецепт, как приготовить кукурузную кашу с овощами и грибами на воде в мультиварке своими руками.

Ингредиенты

  • сушеные грибы – 210 г;
  • кукурузная крупа – 255 г;
  • чеснок – 2 зуба;
  • морковка – 1 шт;
  • репчатый лук – 1 шт;
  • сливочное масло – 17 г;
  • горячая вода – 768 мл;
  • подсолнечное масло;
  • соль и приправы (укроп, перец, кориандр или что-то еще по вкусу).

Этапы приготовления кукурузной каши в мультиварке на воде

  1. Промыть сушеные грибочки в проточной воде, после чего замочить в прохладной жидкости минимум на полчаса.
  2. Как только выйдет время, грибы отжать, высушить салфетками и нарезать кубиками или соломкой, как будет удобнее.
  3. Морковь и луковицу помыть, после чего сразу почистить и измельчить.
  4. Дно мультиварки смазать маслом, активировать программу мультиварки «Жарка».
  5. Переложить внутрь кухонного электроприбора грибы и подготовленные овощи, жарить ингредиенты в течение 11 минут, постоянно перемешивать, иначе компоненты блюда пригорят.
  6. Залить в мультиварку горячую воду (если налить холодную – жидкость начнет стрелять).
  7. Посолить, добавить измельченный чеснок (можно пропустить через пресс), сливочное масло, распределить ингредиенты равномерно.
  8. Перемешать ингредиенты, перевести мультиварку в режим «Крупа», можно воспользоваться программой «Каша», готовить в течение 45 минут.
  9. Кукурузная каша в скороварке-мультиварке готова.
  10. Подавать блюдо к столу следует сразу после завершения программы приготовления, приятного аппетита.

Особенности приготовления

Техника приготовления кукурузной каши в мультиварке отличается от готовки в кастрюле. Главный принцип процесса — простота. Не нужно перемешивать и переживать, что кашка пригорит. В умной «скороварке» Панасоник или Филипс этого не случится! Не нужно долго томить ее до упаривания или дробить мелко, чтобы разварилась быстрее. Интеллектуальные режимы агрегата выполнят за вас ответственную работу.

Рекомендуем посетить наш проект с пошаговыми рецептами для мультиварки.

Вот несколько тонкостей приготовления блюда.

  • Используйте режим «Каша». В каждом агрегате он свой. Например, мультиварка Витек готовит крупу за 50 минут, а Редмонд — за час. Есть модели с временем приготовления до 2 часов. Рекомендуем этого времени придерживаться. Дело в том, что период готовки каши в них четко регламентирован. Изначально агрегат прогревает содержимое до 100 градусов, затем снижает температуру и томит кашку при 90 градусах. В конце приготовления он может полностью отключать тен (например, так поступает мультиварка Поларис), выжидать немного до упаривания содержимого и только потом подавать сигнал. В течение продуманного производителем времени крупа проходит несколько стадий обработки, и каша получается идеальной.
  • Сократить время позволит «Мультиповар». Если в вашем агрегате есть такая функция, можно уменьшить длительность приготовления. Кукурузная каша в мультиварке получится рассыпчатой, если вы изначально пропарите ее в режиме «Крупа» 25 минут. А затем в режиме «Мультиповар» при высокой температуре в 150° 10 минут. Такая техника обеспечит крупе мягкость, а каше — рыхлую консистенцию.
  • Добавляйте жидкость по требуемой консистенции. Для гарнира необходима каша рыхлая, рассыпчатая. Чтобы получить ее, потребуется использовать 3 стакана воды. Для молочного блюда к завтраку, особенно для ребенка, необходима более жидкая консистенция, кашка-размазня. Такую позволяют получить 4 стакана жидкости.
  • Не оставляйте блюдо на подогреве. Если этого не указывает производитель к конкретной модели мультиварке, оставлять готовую кашу после сигнала не следует. Особенность кукурузной крупы в том, что она быстро загустевает. Даже если вы добавили достаточно жидкости, постояв всего час, каша может превратиться в густой ком. Поэтому накладывайте ее в тарелки сразу, как она будут готова.

В ряде моделей мультиварок предлагается режим «Молочная каша». Он готовит блюдо быстро — за 30 минут. В пароварке этого времени достаточно для среднего проваривания кукурузную крупы, то есть крупинки останутся жесткими. Такая консистенция не подходит для малышей, поэтому для них крупу желательно предварительно размалывать в кофемолке до состояния муки. Также можно выдержать молочную кашу в мультиварке 15 минут на прогреве.

Жидкая кукурузная каша в мультиварке. Рецепт кукурузной каши в мультиварке поларис

Если в ежедневный рацион включить употребление кукурузной каши, то это поможет избавиться от депрессий и стрессов. Входящие в состав кукурузы полезные вещества положительно влияют на эмоциональное состояние человека и помогают замедлить процессы старения.

Диетологи рекомендуют вводить в рацион кукурузную кашу людям, ведущим малоподвижный образ жизни. Если каждый день употреблять на завтрак кукурузную кашу, то это поможет избавиться от лишних килограммов и получить много ценных и питательных веществ.

Классическая кукурузная каша в мультиварке

Большинство хозяек не любят варить кукурузную кашу. Это долго и хлопотно. Нужно подобрать специальную посуду с толстыми стенками, варить на медленном огне и постоянно помешивать. Потом кашу нужно укутать и настаивать. Когда есть мультиварка – процесс приготовления каши превращается в удовольствие. Предлагаем приготовить классическую кукурузную кашу.

Какие нужны продукты для приготовления кукурузной каши в мультиварке:

  • кукурузная крупа – 200 гр;
  • вода – 600 мл;
  • сливочное масло – 70 гр;
  • соль – по вкусу.

Вместо мультистакана можно использовать другую мерную посуду.

Процесс приготовления:

  1. Крупу нужно хорошо промыть несколько раз.
  2. Высыпать кукурузную крупу в кастрюлю и залить водой.
  3. В меню мультиварки установить режим «Каши». Время выставляется автоматически.
  4. Когда каша приготовится – попробуйте ее на вкус. Многие предпочитают разваренную, более мягкую крупу. Тогда лучше оставить кукурузную кашу «доходить» еще 20 минут, режим «Подогрев».

Кукурузную кашу подают как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира вместе с овощами, мясом, грибами. В классическую кашу добавляют соль. Можно сварить сладкую кашу в мультиварке с сахаром, сухофруктами и изюмом.

Молочная кукурузная каша в мультиварке

Не все дети с удовольствием едят каши. Кукурузная каша в мультиварке, приготовленная на молоке, хорошо усваивается детским организмом. Она содержит клетчатку и не является аллергенной. В качестве первого прикорма грудничка диетологи рекомендуют готовить кашу на воде, а для деток постарше можно сварить питательную кашу на молоке.

Ингредиенты для приготовления молочной каши на двух человек:

  • кукурузная крупа – 100 гр;
  • вода – 1.5 стакана;
  • молоко – 1.5 стакана;
  • сливочное масло – 50 гр;
  • сахар – от 1 ч.л до 1 ст.л по вкусу.

Приготовление молочной каши:

  1. Хорошо промойте кукурузную крупу и поместите ее в чашу мультиварки.
  2. Добавьте сливочное масло и сахар.
  3. Следом налейте воду, молоко и перемешайте.
  4. Включите режим «Молочная каша», таймер выставьте на 35 минут.
  5. После сигнала о готовности, кукурузную молочную кашу можно подавать к столу. Крупинки каши станут мягкими, но не до конца впитают жидкость. Такая жидкая консистенция каши как раз будет хороша для маленьких детей.

Кукурузная каша в мультиварке с фруктами

Для детского меню лучше использовать крупу мелкого помола, чуть крупнее манной. Если взять более крупную кукурузную крупу, то варить ее нужно около 60 минут. Предлагаем приготовить кукурузную кашу в мультиварке с фруктами.

Ингредиенты для трех персон:

  • мелкая кукурузная крупа – 1 мультистакан;
  • яблоко, банан – 1 шт;
  • изюм, орехи – по вкусу;
  • молоко – 500 мл;
  • вода – 400 мл;
  • сахар и соль – или по вкусу.

Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке:

  1. Отмерьте необходимое количество крупы и хорошо ее вымойте.
  2. Крупу нужно высыпать в кастрюлю мультиварки, добавить молоко, воду, сахар и соль. Если нет молока, то кашу можно сварить и на воде, тогда для улучшения вкуса лучше добавить немного сливочного масла.
  3. Перемешать ингредиенты и включить режим «Молочная каша» на 40 минут.
  4. В результате у вас получится негустая каша, которую можно подавать с ягодами, изюмом или сухофруктами. Мы будем подавать к столу кашу с добавлением кусочков яблока и банана. Яблоко нужно вымыть и нарезать дольками, банан освободить от кожуры и нарезать тонкими кружочками.
  5. Готовую кашу сразу подавайте к столу, сверху уложите кусочки фруктов, мелко порезанные орехи и изюм.

Кукурузная каша в мультиварке с тыквой

Вкусное и сочное блюдо, включающее одновременно два полезных компонента – кукурузную крупу и ярко-солнечную тыкву. Предлагаем удивить родных вкусным блюдом.

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • кукурузная крупа – 1 стакан;
  • молоко – 3 стакана;
  • сахар – 1 ст. л. или по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Приготовить кукурузную кашу в мультиварке с тыквой можно как на молоке, так и на воде, от этого ее питательные свойства не изменятся.

Приготовление полезной каши:

  1. Сначала необходимо обжарить кукурузную муку. Для этого включите мультиварку и активируйте режим «Жарка». Крупу обжаривают без добавления масла до легкого золотистого оттенка.
  2. В режиме «Выпечка» подогрейте молоко.
  3. Залейте горячим молоком крупу и оставьте на 30 минут — она впитает в себя жидкость и разбухнет.
  4. За это время подготавливаем тыкву. Кожура этого плода очень твердая, поэтому необходимо соблюдать осторожность, чтобы не пораниться. Очистите тыкву от кожуры, уберите мякоть с семенами. Овощ нарежьте одинаковыми кубиками – 2х2 см.
  5. Добавьте к тыкве сахар и перемешайте. Включите мультиварку в режим «Выпечка» на 5 минут. За это время тыква пустит сок, который и станет ароматной заправкой для каши.
  6. Добавьте к тыкве кукурузную крупу с молоком, перемешайте. Активируйте режим «Каша», нажав на кнопку «Пуск».
  7. Когда кукурузная каша с тыквой приготовится, попробуйте блюдо на вкус. Если вам захочется более плотной консистенции каши, можно оставить ее доходить в режиме «Подогрев» еще 20 минут.

Такая кукурузная каша в мультиварке с тыквой станет вкусной и ароматной, и ваши родные не смогут устоять перед этим блюдом и обязательно попросят добавки. Приятного аппетита!

Кукурузная каша в мультиварке с пшеном и яблоками

Попробуйте приготовить на завтрак полезное и питательное блюдо – кукурузную кашу с пшеном и яблоками.

Ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 0.5 стакана;
  • пшено – 0.5 стакана;
  • яблоки – 2 шт;
  • изюм -по вкусу;
  • вода – 2 стакана;
  • молоко – 2 стакана;
  • сливочное масло – 2 ст.л;
  • соль и сахар – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Сначала нужно промыть пшено под струей воды. Это позволит убрать характерную горечь. Так делали наши бабушки. Сейчас можно проигнорировать это правило, так как многие производители предварительно обрабатывают пшено, но вымыть крупу в двух-трех водах все-таки нужно.
  2. Промойте кукурузную крупу.
  3. Очистите от кожуры яблоко и натрите его на крупной терке.
  4. Добавьте в чашу два вида крупы, воду, молоко, яблоко, сахар и щепотку соли.
  5. Включите режим «Каша» на 30 минут. Нажмите на кнопку «Пуск».
  6. Через полчаса каша будет готова, но чтобы она стала еще вкуснее, оставьте кашу в режиме «Подогрев» на 10 минут. Наши бабушки заворачивали кастрюльку с кашей в одеяло. К счастью, нам этого делать не нужно – у нас есть мультиварка.

Подавать кашу желательно горячей. Как только она станет остывать – каша станет плотной. Если добавить в холодную кашу немного теплого молока и взбить венчиком – она станет воздушнее.

Полента – кукурузная каша в мультиварке

Полента – популярное итальянское блюдо, богатое на клетчатку и белки. Готовят поленту из измельченных зерен кукурузы. Аналогом итальянской поленты является мамалыга – популярное блюдо в Молдавии и на Западной Украине. Готовится полента в специальных казанах с толстыми стенками и дном. Готовить кукурузную кашу в мультиварке будет намного проще. Подавать поленту можно с соусами и разными добавками.

Продукты:

  • полента – 1 стакан;
  • вода – 2 мультистакана;
  • сливочное масло – 25 гр;
  • соль и специи – по вкусу;
  • сыр «Пармезан» — 25 гр.

Способ готовки итальянской поленты:

  1. Хорошо вымойте крупу водой и переложите в чашу мультиварки.
  2. Добавьте соль и сливочное масло. Перемешайте и попробуйте на вкус. Лучше немного недосолить поленту.
  3. Ингредиенты залейте водой и активируйте режим «Каша» на 50 минут.
  4. Пока готовится каша, на средней терке натрите сыр «Пармезан».
  5. Как только прозвучит звуковой сигнал – крышку мультиварки можно открыть и посыпать кукурузную кашу тертым сыром.
  6. Включите режим «Выпечка» на 10 минут.
  7. После звукового сигнала готовую кашу не вынимайте, она должна хорошо схватиться и полностью остыть.
  8. Затвердевшую поленту аккуратно извлеките из чаши мультиварки лопаточкой.
  9. Осталось нарезать готовую поленту на порционные кусочки и подавать с любым гарниром.

Кукурузная каша в мультиварке с мясом

Кукурузная каша необычайно полезна. Она содержит углеводы и витамины, которые способствуют улучшению пищеварения. Часто в народе кукурузную кашу называют диетической, и это правда, потому что всего в 100 граммах продукта содержится чуть больше 80 калорий. Врачи рекомендуют употреблять кукурузную кашу раз в неделю. Мы предлагаем приготовить питательную кукурузную кашу в мультиварке с мясом.

Какие нужны ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 200 гр;
  • вода – 750 мл;
  • куриная грудка – 300 гр;
  • морковь и лук – по 1 шт;
  • подсолнечное масло – 30 гр;
  • соль и специи – по вкусу.

Ингредиенты рассчитаны на 4 человека.

Как приготовить сытное блюдо:

  1. Куриную грудку промойте и нарежьте кубиками.
  2. Включите мультиварку на программу «Жарка» и добавьте в чашу подсолнечное масло.
  3. Когда масло нагреется, опустите кусочки мяса и обжарьте их до появления румяной корочки.
  4. Нарежьте мелко лук и морковь. Когда мясо подрумянится, добавьте овощи в чашу. Продолжайте готовить в режиме «Выпечка» 5 минут.
  5. Дождитесь, когда лук станет полупрозрачным. Отправьте в кастрюлю заранее промытую кукурузную крупу.
  6. Залейте все ингредиенты водой и включите режим «Тушение» на 40 минут. За это время крупа должна развариться.
  7. После звукового сигнала не спешите открывать крышку. Оставьте кашу с мясом на 10 минут в режиме «Подогрев» — она хорошо пропитается ароматом мяса.

Подавать готовое блюдо можно сразу к столу. Хорошо сочетается каша с соленьями и салатами из свежих овощей и зелени.

Кукурузная каша в мультиварке. Видео

Здравствуйте, дорогие хозяйки! Сама не знаю почему, но в нашей стране, кукурузная каша не пользуется большой популярностью. Хотя, салаты с кукурузой готовят многие. Сегодня, вашему вниманию, я хочу представить рецепт приготовления кукурузной каши на молоке. Готовить эту кашу до безобразия легко, тем более, что варить мы ее будет в мультиварке. Кукурузная каша на молоке по классическому рецепту, получается вкусная, сытная, ароматная и необычное. Мне очень нравится ее послевкусие, так как оно мне напоминает сладкие кукурузные палочки. Надеюсь, вы обязательно приготовить кукурузную кашу по моему рецепту.

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа – 1 мульти стакан;
  • Молоко – 2.5 мульти стакана;
  • Вода – 1.5 мульти стакана;
  • Сахарный песок – 1 столовая ложка;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Сливочное масло – 30 грамм.

Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие

Процесс приготовления рецепта

Чтобы приготовить кукурузную кашу, мы будем использовать кукурузную крупу, молоко, воду, сахарный песок, соль и сливочное масло.

В чистую кастрюлю кладем чистую кукурузную крупу.

Затем, вливаем холодную воду.

В самом конце мы добавляем сахарный песок и соль. На мультиварке, ставим режим «Молочная каша».

«Царицей полей» она была недолго, в эпоху Хрущева. Но царицей столов может быть и сегодня! Сложно найти более полезную и менее калорийную крупу, чем кукуруза. Она содержит всего 98 Ккал, что многократно меньше чечевицы, гороха, овсянки. Она питательная и богата долгими углеводами. Она насыщает малым объемом и длительно обеспечивает чувство сытости. И наконец, она прекрасно чистит кишечник, что незаменимо для здорового питания.

Особенности приготовления и пропорции

Техника приготовления кукурузной каши в мультиварке отличается от готовки в кастрюле. Главный принцип процесса — простота. Не нужно перемешивать и переживать, что кашка пригорит. В умной «скороварке» Панасоник или Филипс этого не случится! Не нужно долго томить ее до упаривания или дробить мелко, чтобы разварилась быстрее. Интеллектуальные режимы агрегата выполнят за вас ответственную работу.

Вот несколько тонкостей приготовления блюда.

  • Используйте режим «Каша» . Сколько и с каким режимом варится каша или мамалыга в мультиварке? В каждом агрегате он свой. Например, мультиварка Витек готовит крупу за 50 минут, а Редмонд — за час. Есть модели с временем приготовления до 2 часов. Рекомендуем этого времени придерживаться. Дело в том, что период готовки каши в них четко регламентирован. Изначально агрегат прогревает содержимое до 100 градусов, затем снижает температуру и томит кашку при 90 градусах. В конце приготовления он может полностью отключать тен (например, так поступает мультиварка Поларис), выжидать немного до упаривания содержимого и только потом подавать сигнал. В течение продуманного производителем времени крупа проходит несколько стадий обработки, и каша получается идеальной.
  • Сократить время позволит «Мультиповар» . Сварить кашу не составит вам труда если в вашем агрегате есть такая функция, можно уменьшить длительность приготовления. Кукурузная каша в мультиварке получится рассыпчатой, если вы изначально пропарите ее в режиме «Крупа» 25 минут. А затем в режиме «Мультиповар» варим при высокой температуре в 150° 10 минут. Такая техника обеспечит крупе мягкость, а каше — рыхлую консистенцию.
  • Добавляйте жидкость по требуемой консистенции . Для гарнира необходима каша рыхлая, рассыпчатая. Чтобы получить ее, потребуется использовать 3 стакана воды. Для молочного блюда к завтраку, особенно для ребенка, необходима более жидкая консистенция, кашка-размазня. Такую позволяют получить 4 стакана жидкости.
  • Не оставляйте блюдо на подогреве . Если этого не указывает производитель к конкретной модели мультиварке, оставлять готовую кашу после сигнала не следует. Особенность кукурузной крупы в том, что она быстро загустевает. Даже если вы добавили достаточно жидкости, постояв всего час, каша может превратиться в густой ком. Поэтому накладывайте ее в тарелки сразу, как она будут готова.

В ряде моделей мультиварок предлагается режим «Молочная каша». Он готовит блюдо быстро — за 30 минут. В пароварке этого времени достаточно для среднего проваривания кукурузную крупы, то есть крупинки останутся жесткими. Такая консистенция не подходит для малышей, поэтому для них крупу желательно предварительно размалывать в кофемолке до состояния муки. Также можно выдержать молочную кашу в мультиварке 15 минут на прогреве.

Рецепт с молоком

Самый нежный вкус получает кукурузная каша на молоке. Она настолько изысканная, что профессиональные кулинары при приготовлении, например, поленты, добавляют в крупу при варке сливки, хотя классический рецепт этого не предусматривает.

Каша идеальна к завтраку. Кукуруза, богатая клетчаткой, запустит работу пищеварительного тракта. А долгие углеводы длительно сохранят чувство сытости. Молоко, как поставщик кальция, поддержит рост костной системы у детей. Поэтому готовьте такую кашку на завтрак для всей семьи. Бодрость и здоровье вам обеспечены!

Вам потребуются:

  • кукурузная крупа — 1 стакан;
  • молоко — 2 стакана;
  • вода — 1 стакан;
  • сахар — 1 ст. ложка;
  • сливочное масло — 50 г.

Приготовление

  1. Выложите промытую крупу в чашу. Добавьте сливочное масло.
  2. Протомите в режиме «Выпечка» 10 минут.
  3. Всыпьте сахар, влейте молоко, воду.
  4. Включите режим «Каша».
  5. Подавайте сразу после приготовления.

В рецепте используется предварительное томление крупы со сливочным маслом. Благодаря этому кашка получает роскошный сливочный вкус, богатую палитру молочных оттенков. В зависимости от температуры добавляемой жидкости вы можете получить разную консистенцию блюда. Жидкой получится кашка, если залить ее хорошо прогретым молоком с водой. Густой и тягучей будет блюдо при добавлении холодной жидкости.

Скрасить самый нежный вкус позволят классические «дополнения к завтраку». В домашней кухне незаменимо варенье, которое исключает добавление сахара в начале приготовления. Подойдет мед и сладкие свежие ягоды. Зимой витамины найдутся в ягодах замороженных (необычной и вкусной получается кукурузная каша с черной смородиной), бананах и яблоках. Конечно, не забывайте про изюм и курагу, которые следует предварительно выдержать в горячей воде.

Оригинальные рецепты

Предлагаем вам приготовить кашу из кукурузной крупы с тыквой и мясом. Первая подойдет к завтраку. Она не только сытная, но и невероятно полезная. Ведь тыква дополнит действие кукурузы по усилению перистальтики кишечника, улучшит выведение шлаков из организма. Мясное блюдо вовремя подоспеет к ужину, ведь в кулинарной помощнице и мясо, и крупа готовятся очень быстро.

С тыквой

Эта кашка обладает осенним колоритом, яркая на вкус и по цвету! Она зарядит солнечным настроением хмурым осенним утром.

Вам потребуются:

  • крупа кукурузная — 1 стакан;
  • тыква — 300 г;
  • молоко — 2 стакана;
  • вода — 1 стакан;
  • сливочное масло — 50 г;
  • сахар, соль.

Приготовление

  1. Очистите тыкву, нарежьте мякоть кубиками, выложите в чашу.
  2. Промойте крупу, выложите на тыкву.
  3. Влейте молоко, воду.
  4. Добавьте соль, сахар.
  5. Включите режим «Молочная каша» на 30 минут.
  6. Оставьте блюдо «дойти» после сигнала 15 минут.

Благодаря тыкве кашка не так густеет, как обычное блюдо. Поэтому ее можно хранить в холодильнике и есть на следующий день. Длительность хранения не должна превышать 2 суток.

С мясом

Сытный ужин, который позволяет не беспокоиться ни о мясных компонентах, ни о гарнире. Процесс приготовления происходит одновременно. В нашем рецепте предлагается свинина, но аналогично можно готовить курицу, баранину. Говядина доходит «до кондиции» дольше, поэтому ее перед закладкой крупы необходимо протушить 50 минут.

Вам потребуются:

  • свинина — 600 г;
  • кукурузная крупа — 2 стакана;
  • вода — 4 стакана;
  • лук — 1 крупная головка;
  • специи (паприка, майоран;
  • соль.

Приготовление

  1. Нарежьте филе кусочками.
  2. Выложите в разогретое масло в режиме «Поджаривание». Обжарьте до золотистого цвета.
  3. Очистите, измельчите лук. Добавьте его к мясу. Обжаривайте 7 минут.
  4. Всыпьте промытую крупу, влейте прогретую воду.
  5. Установите режим «Каша».

В моделях с клапаном в начале приготовления следует установить его в положение «Закрыто». При такой обработке блюдо «дойдет» уже за 12 минут с начала обратного отсчета. В моделях стандартного типа длительность приготовления каши составляет 50-60 минут.

И молочная кукурузная каша в мультиварке, и мясное полноценное блюдо готовятся очень просто. Попробуйте наши рецепты к завтраку и вкусному ужину на каждый день!

Молочная кукурузная каша в действительности обладает полезными свойствами для организма. Она очень полезна кукурузная каша для детей и людей в пожилом возрасте, а также каша из кукурузной крупы станет незаменимым продуктом питания для тех, кто обеспокоен своим весом. Рецептов приготовления кукурузной каши существует много. Кто-то готовит ее на воде, кто-то на молоке. Некоторые хозяйки добавляют в кашу сухофрукты. Мы подготовили для Вас мастер-класс рецепта кукурузной каши в мультиварке, а если быть точнее, как готовить кукурузную кашу в мультиварке панасоник. Готовить молочную кукурузную кашу в мультиварке очень удобно и достаточно просто. В мультиварке получается очень вкусная кукурузная каша, так как долгое время медленно томиться. И это придает готовому блюду сочность и нежность. В мультиварке так же можно приготовить очень полезную и вкусную . Надеемся, что наш рецепт молочной кукурузной каши в мультиварке станет для вас полезным.

Чтобы приготовить кукурузную кашу на молоке в мультиварке вам понадобится:

— кукурузной крупы — 1 стакан;
— молока — 2 стакана;
— сливочное масло — 50 гр;
— сахар по вкусу.

Рецепт с фото пошагово:

Подготовим необходимые продукты для приготовления молочной кукурузной каши.

Перед приготовлением кукурузную крупу нет необходимости промывать. Достаточно убедиться лишь в том, что крупа не отсырела, в противном случае в каше могут появиться комки, что придаст неприятный привкус.
В чашу от мультиварки высыпаем стакан кукурузной крупы.

Далее заливаем крупу двумя стаканами молока. Можно использовать топленое молоко, тогда каша будет иметь легкий топленый привкус.

Добавляем кусочек сливочного масла. Масло можно добавить и в готовое блюдо при подаче.

Плотно зарываем крышку мультиварки и выбираем режим «Молочная каша». Если в вашей модели мультиварки нет такого режима, то его можно заменить на «Гречку» или «Рис».

На этом режиме время устанавливается автоматически, как только кашка приготовиться, мультиварка сама отключиться и перейдет в режим «Подогрева».
Как только прозвучит звуковой сигнал, откройте крышку мультиварки и подождите немного, пока каша остынет.

Вот и все, каких-то несколько действий и молочная кукурузная каша в мультиварке готова.
Перед подачей в кашку можно положить изюм, чернослив или курагу. Это придаст блюду не только дополнительный вкус, но также увеличит полезность. Также можно добавить кусочки яблок или орешки, так каша приобретет дополнительный неповторимый вкус. Сахар можно заменить медом, и добавить несколько ложечек меда в кашу.
Кукурузная каша, приготовленная в мультиварке, получается очень вкусно. Мультиварка устроена таким образом, что в ней длительное время крупа томиться, в итоге получается воздушная и нежная каша. Приготовьте кукурузную кашу в мультиварке на завтра и заряжайтесь энергией на весь день. В мультиварке так же можно приготовить вкусный и

До недавнего времени кукурузная каша не входила в условный список предпочитаемых мною блюд. А все потому, что прежние попытки ее приготовить не сказать чтобы заканчивались неудачно, но и восхищения у меня и домашних не вызывали. Кукурузная каша могла пригореть или получиться “комом”, в котором присутствовали недоваренные мелкие крупинки. Но чаше, конечно, пригорала. И вообще, как показала практика, кукурузную крупу готовить достаточно сложно.

И тут я вспомнила, что являюсь счастливой обладательницей мультиварки, в которой, как считается, каши получаются “на ура”. Решила я приготовить кукурузную кашу на воде в мультиварке. Изучила информацию по этому вопросу, собралась с силами и преступила. Решила я готовить кукурузную кашу в мультиварке не на режиме рис или варка, а почти на самом низкотемпературном режиме “тушение”. Времени на варку кукурузной каши при этом ушло не мало по сравнению с приготовлением того же риса или гречки, но результат порадовал. В обычной кастрюле на плите у меня такая кукурузная каша не получалась. В мультиварке кукурузная каша, приготовленная на воде, в режиме “тушение” успела свариться и распариться. Получилось вкусно.

В некоторых рецептах приготовления кукурузной каши на воде в мультиварке сливочное масло рекомендуется добавлять в самом начале приготовления. Я же добавила его в конце, поскольку не была точно уверена сколько масла понадобится для идеального вкуса и консистенции. В горячую кукурузную кашу сливочное масло с легкостью вмешивается и придает блюду бархатную консистенцию и более нежный и мягкий вкус. И количество его не малое. В моем случае на стакан кукурузной крупы ушло 50 г сливочного масла.

Давайте я покажу и расскажу как готовила кукурузную кашу на воде в мультиварке. В недалеком будущем планирую еще приготовить такую кашу, только жидкую на молоке. И обязательно отчитаюсь о результатах:)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций – 3

Ингредиенты:

  • 1 стакан кукурузной крупы
  • 3,5 стакана воды
  • 1 ч.л. соли без горки
  • 50 г сливочного масла

Как сварить кукурузную кашу в мультиварке

На три порции кукурузной каши достаточно стакана кукурузной крупы. Обязательно моем крупу перед варкой.


Вымытую кукурузную крупу отправляем в чашу мультиварки и добавляем 3,5 стакана воды а также чайную ложку соли без горки.


Закрываем крышку мультиварки и включаем режим “тушение” на 1 час. После сигнала мультиварки об окончании приготовления открываем крышку и добавляем в кукурузную кашу 50 г сливочного масла. Хорошенько размешиваем кукурузную кашу с маслом, после чего накладываем ее в тарелки.


Очень вкусно подавать такую кукурузную кашу на воде с различными мясными блюдами, где присутствует соус или подлива. Например,

Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты для каши монастырской в мультиварке на 10 порций :

Рецепт приготовления каши монастырской в мультиварке по шагам

Каша монастырская готовится из нескольких видов крупы, которые переслаиваются овощами. Предлагаю приготовить монастырскую кашу в мультиварке, это очень просто и быстро. Я готовлю в мультиварке-скороварке Tefal dmc 0107. Берем три вида разной крупы: рисовую, гречневую и пшеничную в одинаковых количествах – в данном рецепте по одному стакану каждой. Крупу предварительно промываем холодной водой, а гречку желательно еще и перебрать. Для прослойки у нас овощи – двести грамм лука и триста грамм моркови. И еще берем полторы чайных ложечки соли и пару лавровых листиков.

Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Также очищаем и моем морковку, затем трём ее на крупной тёрке.

После соединяем измельченныйе лук с морковкой вместе и перемешиваем.

В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла. Можно готовить, если любите, на нерафинированном подсолнечном масле.

Затем выкладываем первым слоем на дно чаши треть овощей, чтобы дно было закрыто.

На слой овощей выкладываем гречневую крупу.

Слой гречки накрываем половиной оставшихся овощей и поливаем растительным маслом.

Следующим слоем выкладываем рис.

Рисовый слой также укрываем слоем измельченных овощей, выкладывая оставшиеся лук с морковкой, кладем лавровый лист и снова немного поливаем растительным маслом.

Последним слоем выкладываем пшеничную крупу, в данном рецепте я использовала крупу «Артек». Поверхность каши разравниваем.

Посыпаем кашу по всей поверхности солью.

Еще немного поливаем кашу растительным маслом.

Затем заливаем кашу холодной водой.

Воды нужно не очень много, столько, сколько обычно льется в плов, а именно, чтобы она покрывала кашу сверху еще на два сантиметра.

Теперь мультиварку закрываем и включаем программу приготовления каши. В мультиварке-скороварке Tefal dmc 0107 это кнопка: Congee. Время не добавляем, а ждем, пока каша приготовится. Затем, после звукового сигнала, можно мультиварку выключать и подождать еще минут десять, прежде чем открыть мультиварку. Перед тем, как открывать мультиаварку-скороварку, обязательно поднимите клапан для выпуска пара и подождите, пока упадет давление.

Готовую горячую монастырскую кашу можно перемешать, а можно набирать порции, разрезая ее лопаткой и захватывая все слои, и перекладывать на терелки.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Пшеничная крупа

35

2

154

738

Гречневая крупа

26

7

118

634

Лук репчатый

3

0

16

82

Поваренная соль

0

0

0

0

Лавровый лист

0

0

0

3

Растительное масло

0

120

0

1079

всего в блюде:

85

135

452

3338

всего в 1 порции:

9

14

45

334

всего в 100 граммах:

7

10

35

258

Похожие рецепты

Рецепт веганского кукурузного отвара Instant Pot®

Рецепт веганского кукурузного отвара Instant Pot® | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

Закрыть это диалоговое окно 458,1

% дневной нормы *

белок: 9.9G 20%

Углеводы: 41,7 г 14%

Пищевые волокна: 4,8 г 19%

сахара: 5,4 г

жир: 28,9 г

Насыщенный жир: 3,9 г 20%

Витамин A IU: 1269.6 IU 25%

Ниацина эквиваленты: 6,5 мг 50%

Витамин B6: 0,1 мг 9%

Витамин С: 2,5 мг 4%

Фолат: 125,2 мкг 31%

Кальций: 58,1 мг 6%

Железо: 2,8 мг 16 %

магния: 63.1 мг 23 %

калий: 265,6 мг 7 %

натрий: 784,9 мг 31 %

тиамин: 0,3 мг 34 %

из жира: 260,5

калории в дневной норме основаны на диете. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фотографии

Отзывы о фотографиях Instant Pot® Vegan Corn Congee

1 из 0

Instant Pot® Vegan Corn Congee

1 из 1 Instant Pot® Vegan Corn Congee Buckwheat Queen Назад к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили веганский кукурузный отвар Instant Pot® в избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

Instant Pot® Веганский кукурузный отвар

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Итальянская кукурузная каша | Пропитанный | Мгновенный горшок | Безмасляный

Итальянская кукурузная каша | Пропитанный | Мгновенный горшок | Безмасляный

Добавить в избранное

Итальянская кукурузная каша (она же полента) имеет нейтральный вкус, что делает ее настолько универсальной, в зависимости от того, как вы ее готовите.Вы можете использовать овощной бульон в качестве основы для приготовления, подготовив почву для пикантных ингредиентов, или вы можете приготовить его в воде, что позволит превратить его в сладкую кашу для завтрака.

Те из вас, кто готовил поленту в прошлом, знают, что она может иметь свои проблемы: она может быть комковатой или прилипать к сковороде; текстура может быть зернистой или жевательной; и он любит плевать и брызгать на вас, пока готовит… плюс, кипящий горшок требует много присмотра. Только по этим причинам (или хотя бы по одной из них) вы можете отказаться от этой прекрасной каши.У меня есть надежный способ приготовить его на плите, который вы можете найти (здесь). Но сегодня я предлагаю вам еще более простой способ, который даст вам такие же кремовые, желаемые результаты: метод Instant Pot.

Порционное приготовление

По следующему рецепту получается 6 1/2 чашки приготовленной каши. Позвольте мне поделиться с вами несколькими различными идеями, чтобы наслаждаться кашей в течение недели.

  • Если у вас большая семья, не стесняйтесь удваивать рецепт, но ТОЛЬКО если у вас есть кастрюля на 8 литров.
  • Храните всю партию в холодильнике и готовьте утреннюю кашу на завтрак. Каждый день вы добавляете разные начинки, чтобы внести разнообразие в свое меню.
  • Разделите кашу пополам; одна половина для сладких или соленых тарелок для каши, а вторая половина охлаждена в неглубокой форме для выпечки, нарезана и запечена в форме картофеля фри или гренок.
  • Вы также можете заморозить кашу целиком или только ее часть для последующего использования.

Как приготовить идеальную поленту в мультиварке

  • Я использую органическую поленту Bob’s Red Mill, кукурузную муку среднего помола.
  • Не используйте поленту быстрого приготовления или поленту быстрого приготовления.
  • Я предпочитаю готовить поленту на воде или на овощном бульоне. Молоко имеет свойство пригорать.
  • Позвольте давлению сбросить естественным образом.
  • Когда оно будет готово, быстро взбейте его, и он превратится в кремообразную кашу.
  • Время приготовления в мультиварке ненамного короче, чем на плите. Основное отличие состоит в том, что вы можете положить ингредиенты в кастрюлю быстрого приготовления, настроить функции и уйти, вернувшись, когда закончите готовить.

Замачивание поленты и приготовление с водорослями комбу

Сокращает время приготовления

  • Чтобы получить наилучшую текстуру поленты (мягкую, влажную, намазываемую, ложную и кремообразную), нам необходимо точно настроить технику приготовления. Частью моей техники является предварительное замачивание поленты на ночь перед ее приготовлением. В этом есть двойная выгода. Во-первых, замачивание полностью увлажняет поленту до того, как вы начнете ее готовить, что значительно сокращает время приготовления.

Восстанавливает фитиновую кислоту

  • Второе преимущество заключается в том, что замачивание помогает уменьшить количество фитиновой кислоты, содержащейся в кукурузе. Это та же концепция, что и при замачивании зерен, орехов, семян и бобов. Многие готовят поленту в воде для замачивания. Лично я ополаскиваю его, чтобы удалить запах яблочного уксуса. Поскольку зерна мелкие, вам нужно будет слить их через ореховый мешочек.

Увеличить вкус

  • Как упоминалось выше, замачивание поленты размягчает каждую крупинку, что, в свою очередь, усиливает вкус.

Приготовление пищи с водорослями комбу

  • Комбу — это разновидность морских водорослей, богатая витаминами и минералами, в том числе калием, кальцием и йодом. У него очень мягкий вкус, не то, что вы могли бы ожидать от морских водорослей. Комбу можно есть, если вы хотите получить дополнительные питательные вещества. Просто нарежьте его кубиками и добавьте в блюдо. Вы также можете хранить его в холодильнике после того, как каша приготовится, и использовать его несколько раз перед тем, как выбросить.

Надеюсь, я побудил вас попробовать итальянскую кукурузную кашу, независимо от того, какой метод приготовления вы используете, я чувствую, что вы будете в восторге от результата.Пожалуйста, оставьте комментарий ниже и удачного дня. Эми Сью

Ингредиенты

Выход 4 1/4 чашки

  • 1 чашка органической итальянской кукурузной муки (полента)
  • 5 стаканов воды
  • 1 чайная ложка морской соли
  • 1 полоска водорослей комбу

Подготовка

Полента предварительно замачивается

  1. В стеклянной миске смешайте 2 ст.л. сырого яблочного уксуса, 4 стакана воды и 1 стакан поленты. Быстро перемешайте.
  2. Накройте кухонным полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 12–24 часа.
  3. Промойте поленту в плотном плетеном мешочке для орехов, чтобы избавиться от острого вкуса. Некоторые предпочитают готовить поленту в воде для замачивания. Лично я процеживаю воду для замачивания и использую свежую воду при приготовлении пищи.

Метод быстрого приготовления

  1. Добавьте поленту, воду, комбу и соль в кастрюлю быстрого приготовления. Размешайте как следует. Я использую 8-квартовую машину, для справки.
  2. Закрепите крышку и поверните клапан давления в положение «герметичность».
  3. Выберите «Вручную», установите время приготовления на 20 минут при высоком давлении.
  4. Когда машина подаст звуковой сигнал в конце процесса приготовления, дайте кастрюле быстрого приготовления сбросить давление естественным образом (около 15 минут).
    • Причина этого в том, что полента продолжает готовиться при сбросе давления.
    • Кроме того, слишком быстрое переключение клапана давления может быть опасным, потому что внутренняя жидкость может разбрызгивать клапан давления, создавая беспорядок и, возможно, обжигая вас. Давайте просто будем в безопасности и терпеливы.
  5. Когда штифт в верхней части крышки упал, вы можете снять крышку и водоросли комбу.
    • Я предпочитаю удалять водоросли, нарезать их небольшими кубиками и добавлять обратно для получения дополнительных питательных веществ. Или вы можете сохранить его в герметичном контейнере и бросить в следующую кастрюлю с крупами или бобами, которые вы готовите.
  6. Хорошо перемешайте деревянной ложкой с плоским краем.
  7. Полента со сливками. Подавать сразу же. Если вы предпочитаете жареную или запеченную поленту, выложите кашу в смазанную маслом форму 9×13 и охладите под крышкой на ночь.
  8. Хранение: когда дело доходит до хранения горячих продуктов в холодильнике, у нас есть двухчасовое окно.Большое количество пищи следует разделить на небольшие порции и поместить в неглубокие контейнеры для более быстрого охлаждения в холодильнике, установленном на 40 градусов (F) или ниже. Если вы оставляете еду остывать и забываете о ней через 2 часа, выбросьте ее из-за роста бактерий. (источник)
    • Хранить в холодильнике не менее 4-5 дней, можно заморозить на срок до 3 месяцев.

© AmieSue.com

Теги: Бюджетный, Приготовленный, Без глютена, С низким содержанием FODMAP, Минимум ингредиентов, Без масла, Раствор крахмала, Веганский

Рецепт ямайской кукурузной каши быстрого приготовления

Ямайская кукурузная каша быстрого приготовления My Forking Life желтая кукурузная мука, ягоды, мускатный орех, вода, экстракт ванили, сгущенное молоко с сахаром и еще 2 продукта Рецепт ямайских банановых блинчиков Genius Cook

Размешайте кукурузную муку в кипящей воде.Уменьшите огонь до среднего и помешивайте, пока каша не загустеет. Накройте крышкой и дайте каше вариться около 10 минут. Часто помешивайте при кипячении. Через 10 минут добавить молоко и варить еще 5 минут. Внимательно следите за кастрюлей, потому что молоко заставит кашу выкипеть.

Как приготовить кукурузную кашу в Instant Pot?

Простая и вкусная каша из кукурузной муки, приготовленная прямо в скороварке. Слегка сладкий и теплый завтрак, который идеально подходит для любого утра.Добавьте 3 стакана воды и 1 стакан молока в кастрюлю Instant и перемешайте. В отдельной миске смешайте 1 стакан воды и кукурузную муку до полного смешивания.

Как на Ямайке готовят кукурузную кашу?

Смешайте в блендере воду, кукурузную муку, цельное молоко, кокосовое молоко, белый сахар, экстракт ванили, соль, мускатный орех и корицу; смешать до однородности. Доведите смесь до кипения в кастрюле; время от времени взбивайте, пока не начнет густеть, около 5 минут.

Как приготовить кашу кукурузную со сгущенкой?

Инструкции Добавьте 3 стакана воды и 1 стакан кокосового молока в кастрюлю среднего размера и поставьте на средний огонь.Добавьте кукурузную муку в кастрюлю и взбивайте, пока она не станет однородной по текстуре. Добавьте мускатный орех, палочку корицы и ванильный экстракт и доведите до кипения. Добавьте сгущенное молоко и продолжайте помешивать, чтобы каша не стала комковатой.

Какая кукурузная каша лучше всего подходит для завтрака?

Эта пряная ямайская кукурузная каша — это простой, теплый, питательный и полезный завтрак, поздний завтрак или перекус. Каша Instant Pot Cornmeal с кленовым сиропом и фруктами — лучший и самый вкусный способ начать свой день!

Ямайская кукурузная каша

Инструкции.Установите Instant Pot в режим тушения. Добавьте половину воды с желтой кукурузной мукой и взбейте, чтобы избавиться от комочков. Смешайте специи, половину воды и все миндальное молоко в кастрюле и обжаривайте около 5 минут. Добавьте смесь кукурузной муки и воды из шага 2 в кастрюлю быстрого приготовления.

Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь. 2. Добавьте кукурузную муку, корицу, соль, мускатный орех и перец. 3. Продолжайте помешивать, пока смесь не начнет густеть. 4. Добавьте ваниль, сгущенное молоко и сахар.5. Уменьшите огонь и помешивайте, пока каша не станет густой и кремообразной.

Добавьте кукурузную муку в миску, а затем налейте в миску достаточно воды, чтобы покрыть кукурузную муку. 2. Используйте вилку, чтобы смешать кукурузную муку в миске, чтобы смесь воды и кукурузной муки была рыхлой и водянистой. 3.

В средней миске смешайте кукурузную муку, муку, 2 стакана молока, мускатный орех, соль, ваниль и перемешайте до однородности. 3 Постепенно добавляйте смесь кукурузной муки в кипящую воду, пока вся смесь не окажется в кастрюле. Делайте это постепенно, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.

Эта ямайская каша из кукурузной муки является идеальной альтернативой овсянке. Это делается аналогичным образом: кипятят воду, а в данном случае кокосовое молоко, а затем дают кукурузной муке приготовиться и загустеть. Для аромата добавляют теплые специи, а затем добавляют кленовый сироп для сладости.

Кукурузная каша быстрого приготовления

Подготовка. Добавьте 1/2 стакана воды в кукурузную муку в миске. Перемешать и раздавить все комочки. В небольшую кастрюлю добавьте оставшиеся 2 стакана воды и доведите до кипения.Добавьте корицу, мускатный орех, лавровый лист и соль. Добавьте смесь кукурузной муки и убавьте огонь до кипения. Хорошо перемешать, разбивая все комочки. Добавить молоко и сгущенное молоко. Варить, пока не прогреется.

Изучите доску Андреа Грин «Рецепт ямайской кукурузной каши» на Pinterest. Посмотрите больше идей о ямайских блюдах, ямайских рецептах, карибских рецептах.

Изучите доску Лизы Джонсон «Рецепт ямайской кукурузной каши» на Pinterest. Смотрите больше идей о рецептах приготовления, рецепт ямайской кукурузной каши, рецепты.

Рецепты каш ​​быстрого приготовления. Киноа на завтрак? Да, когда это тарелка для завтрака с киноа и черникой от меня! Великие умы думают одинаково, как, например, эта каша быстрого приготовления с тыквой и лебедой на завтрак от The Belly Rules the Mind. Как прекрасна эта ямайская кукурузная каша из рецептов из кладовой?!

Инструкции. Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте 10-дюймовую разъемную форму маслом. Смешайте кукурузную муку с мукой, корицей, мускатным орехом и солью в большой миске. В небольшой миске бросьте изюм в сахар, чтобы он не опустился на дно при запекании.В кастрюле нагрейте молоко, воду и ванильный экстракт.

Ямайская кукурузная каша Instapot

Рецепт ямайской кукурузной каши быстрого приготовления. Рецепт ямайской кукурузной каши Insta Pot. Создайте этот классический рецепт в мессенджере, чтобы приготовить завтрак без помощи рук. Быстро, легко, вкусно.

Инструкции. В средней миске смешайте кукурузную муку с 1 стаканом миндального молока и 1 стаканом воды до получения однородной массы. В большой кастрюле на среднем огне добавьте миндальное молоко, кокосовое молоко и соль.Доведите смесь до кипения. Постепенно добавьте смесь кукурузной муки и постоянно помешивайте венчиком.

Используйте крышку кастрюли, слегка прикройте ее на три четверти. Примерно через 25-30 минут добавьте молоко (кокосовое молоко). Аккуратно перемешайте. Вы хотите, чтобы каша из кукурузной муки была кремообразной. При очень слабой печке. Дать покипеть еще 15-25 минут. Ямайская овсяная каша из кукурузной муки готова.

Поместите кокосовую воду, овсяную кашу и масло в кастрюлю и перемешайте.Накройте кастрюлю крышкой, закройте клапан и нажмите на кашу. Затем установите время на 4 минуты. Когда раздастся звуковой сигнал, быстро сбросьте давление и добавьте мед и коричневый сахар. Подавать с любимыми фруктами.

Ямайская кукурузная каша быстрого приготовления My Forking Life мускатный орех, молоко, вода, экстракт ванили, ягоды, корица, желтая кукурузная мука и еще 1 Рецепт ямайских банановых блинчиков Genius Cook

Рецепт ямайской кукурузной каши

Распечатать рецепт.Инструкции. В Instant Pot® смешайте овес, воду, миндальное молоко, соль и чернику. Закройте крышку; поверните ручку на запечатывание. Нажмите кнопку «Вручную» или «Приготовление под давлением» и установите время на 2 минуты. Когда таймер издаст звуковой сигнал, немедленно поверните ручку из положения «Запечатывание» в положение «Вентиляция». После сброса давления снимите крышку.

При приготовлении мягкого верха выньте пон из кукурузной муки из духовки через 30 минут приготовления, наколите кукурузную муку зубочисткой и вылейте примерно ½ или всю смесь кокосового соуса на сковороду.Верните в духовку и запекайте еще примерно 20 минут или пока вставленный зуб не выйдет чистым, а верх не станет пузырчатым.

Инструкции. Соберите все ингредиенты. Я придерживаюсь соотношения риса и воды 1 к 5 для своего рецепта Okayu. Промойте рис в воде, затем слейте воду. Повторяйте, пока вода не станет чистой. Замочите рис в кастрюле минимум на 30 минут. Через 30 минут полностью слить воду. Затем добавьте в кастрюлю 250 мл воды.

18 вегетарианских карибских рецептов. Доминиканский рецепт мангу — пюре из зеленых бананов с обжаренным луком.Это блюдо традиционно едят на завтрак, но оно также может стать отличным гарниром на ужин! Gallo Pinto — блюдо из риса и фасоли родом из Центральной Америки.

Смешайте в блендере воду, кукурузную муку, цельное молоко, кокосовое молоко, белый сахар, экстракт ванили, соль, мускатный орех и корицу; смешать до однородности. Доведите смесь до кипения в кастрюле; время от времени взбивайте, пока не начнет густеть, около 5 минут. Уменьшите огонь, когда образуются медленные пузырьки. Часто помешивайте до желаемой густоты, около 5 минут.

Кукурузная каша

Кастрюля быстрого приготовления с ямайской кукурузной мукой от Recipes from the Pantry — это простой, теплый, питательный и полезный завтрак или поздний завтрак без глютена. С кленовым сиропом и фруктами это восхитительное начало дня! Рецепт также включает указания по приготовлению пищи на плите.

40 рецептов полезных завтраков быстрого приготовления! Я просматривала свои рецепты Instant Pot и поняла, что у меня довольно много рецептов завтрака. Это один из моих любимых способов использования Instant Pot.Овсяные хлопья, киноа, овсяные хлопья — все это готовится так легко, быстро и самое главное — без присмотра — в скороварке.

Направления. Доведите до кипения 1 1/2 стакана воды, стручок кардамона и щепотку соли, добавьте рис и снова доведите до кипения, затем накройте крышкой и варите на слабом огне, пока вода полностью не впитается и рис не приготовится, около 20 минут. Снимите крышку и разрыхлите рис вилкой. Добавьте кокосовое молоко, сахар и ванильный экстракт и доведите до кипения на среднем огне.

Прочтите 10 рецептов горячих каш, чтобы согреться зимним утром, а также советы о том, как лучше приготовить овсянку и горячие хлопья.Конечно, овсянка и каша иногда имеют плохую репутацию, если они плохо приготовлены, но действительно хорошая миска овсяных хлопьев быстро изгонит любые воспоминания о каше.

Ломтики запеченной поленты с помидорами и желтой тыквой. Запеченные ломтики поленты с помидорами и желтой тыквой. Рейтинг: Без рейтинга. 2. Безглютеновый кукурузный хлеб. Идеальный безглютеновый кукурузный хлеб. Рейтинг: Без рейтинга. 18. Сливочная полента с жареной кукурузой и свежим шалфеем.

Ямайская каша из кукурузной муки

Накройте водой и оставьте на ночь.На следующее утро слейте воду, добавьте оставшийся ингредиент и доведите до кипения. Накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь и варите около 2 часов. периодически помешивая. Когда горох станет мягким, удалите окорок или рульку, срежьте мясо с кости и верните в кастрюлю. Вынуть веточки зелени.

рецептов из моей разветвленной жизни. Найдите свои любимые простые рецепты, быстрые рецепты, рецепты скороварки быстрого приготовления, рецепты аэрофритюрницы и многое другое. Смотрите больше идей о рецептах, рецептах скороварки, рецептах плиты.

В маленькой кастрюле нагрейте 1 стакан воды.Когда вода закипит, добавьте овсяные хлопья. Уменьшите огонь до кипения и варите 5 минут или пока овес не загустеет. Половину банана нарезать небольшими кубиками. Оставьте вторую половину на потом. Добавьте кубики банана в кастрюлю и перемешайте.

Поместите зеленый лук, помидоры, лук, тимьян и болгарский перец в чашу миксера. Добавьте немного соли и перца по вкусу. Тщательно перемешайте их. Добавьте рыбу и вотрите приправу в рыбу. Оставьте мариноваться примерно на 1 час. Добавьте растительное масло в большую кастрюлю на среднем огне и дайте нагреться.

Изучите доску Энтони Лейтона «Обычные специи» на Pinterest. Посмотрите больше идей о ямайских рецептах, карибских рецептах, ямайских блюдах.

Рецепт кукурузной каши

Перемешайте и дайте постоять 1–2 минуты. В креветочную смесь добавьте натертую морковь. Добавьте свежий нарезанный шпинат и хорошо перемешайте с креветочной смесью. Готовьте еще 1 минуту. Всыпьте в смесь рис басмати и перемешайте. остудить, пока зерна риса не станут прозрачными.В этот момент добавьте чашки теплой воды и перемешайте.

желтый лук, вода, оливковое масло, желтый горошек, светлое кокосовое молоко и еще 5. Согревающий суп из желтого колотого гороха Блаженный базилик. молотая корица, кокосовое масло, молотый имбирь, легкое кокосовое молоко и еще 15. Гороховый суп с ветчиной Food52. масло, хлеб, вода, лук, лук-порей, копченая ветчина, рулька, перец и еще 4.

Инструкции. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Как только вода закипит, добавьте тертое какао, мускатный орех, лист корицы и соль, перемешайте.Включите средний огонь и дайте этому шоколадному чаю кипеть в течение 10 минут. Процедите, подсластите и подавайте к своему любимому ямайскому завтраку.

Слейте с тофу лишнюю воду и раскрошите. Добавьте куриный фарш и хорошо перемешайте. Смешать лук и зеленую фасоль. Добавьте взбитое яйцо, соевый соус Усукути, сакэ, 1 столовую ложку сахара, мисо, имбирный сок и катакурико. Хорошо сочетайте. Если смесь слишком мягкая, добавьте еще немного Катакурико. Приправить солью и перцем.

Рецепт грибного карри.Этот рецепт грибного карри можно быстро и легко приготовить как на плите, так и в мультиварке или скороварке. Это полезное, сливочное и очень вкусное блюдо станет сытным ужином в будний день. Это также кето, без глютена, веганский и вегетарианский. Это стоит около $1,50 на человека.

Родственные

Кукурузная каша — рецепт (REDMOND RMC-M30, RMC-M110, RMC-M150, RMC-250,…)

RMC-250

Крупу положить в чашу мультиварки, залить молоком, добавить масло, посолить , сахар.Тщательно размешать. Закройте крышку. Нажмите кнопку «Меню» . С помощью кнопок «+» и «-» установить программу «МОЛОКО» Дважды нажать кнопку OK . С помощью кнопок «+» и «-» установите время приготовления 30 минут. Нажмите и удерживайте в течение нескольких секунд кнопку «Старт/Автоподогрев» . Готовьте до конца программы.

RMC-M110

Крупу промыть до прозрачной воды, положить в чашу мультиварки-скороварки, залить молоком, добавить сливочное масло, сахар, соль.Тщательно размешать. Закройте крышку и клапан выпуска пара. Нажмите кнопку МОЛОЧНАЯ каша. Используйте кнопку времени приготовления, чтобы установить среднее значение (5 минут). Варить до окончания режима, затем открыть вентиль и выпустить пар. Готовую кашу перемешать.

RMC-M150

Крупу положить в чашу мультиварки, залить молоком, добавить масло, соль, сахар. Тщательно размешать. Закройте крышку. С помощью кнопки «Меню» установить программу «МОЛОКО» . Нажать кнопку «Таймер/t°C» , нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 40 минут.Нажать кнопку «Пуск/Автоподогрев» . Готовьте до конца программы. Готовую кашу перемешать.

RMC-M20

Крупу положить в чашу мультиварки, залить молоком, добавить масло, соль, сахар и тщательно перемешать. Закройте крышку. С помощью кнопки «Выбор программы» установите программу МОЛОЧНЫЙ ПОРТРЕТ / ДЕСЕРТЫ. С помощью кнопки «Время приготовления» установите 33 минуты. Нажмите кнопку Пуск . Готовьте до конца программы. Готовую кашу перемешать.

RMC-M30

В чашу мультиварки положите крупу, залейте молоком, добавьте сливочное масло, соль, сахар и тщательно перемешайте. Закройте крышку. Нажмите кнопку «Выбор программы» для установки программы «МОЛОКО/ДЕСЕРТ» . С помощью кнопки «Время приготовления» установите 33 минуты. Нажмите кнопку Пуск . Готовьте до конца программы. Готовую кашу перемешать.

RMC-M800S

Крупу положить в чашу мультиварки, залить молоком, добавить масло, соль, сахар.Тщательно размешать. Закройте крышку. Нажмите кнопку «Меню» , чтобы установить программу МОЛОЧНАЯ каша, нажмите кнопку «Таймер/Отсрочка» , нажмите «+» и «-» установите время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Пуск/Нагрев» . Готовьте до конца программы. Готовую кашу перемешать.

RMC-PM4507

Крупу положить в чашу мультиварки-скороварки, залить молоком, добавить сливочное масло, соль, сахар. Тщательно размешать.Закройте крышку. Переместите клапан в положение Закрыто . Установить таймер на 15 минут, готовить до окончания времени приготовления. Затем установите клапан в положение Открыть и выпустите пар. Готовую кашу перемешать.

Кукурузная каша с мамалыгой (веганская) — Эта девушка готовит здорово

Наскучила кукурузная мука и арахисовая каша? Почему бы не попробовать этот ямайский завтрак под названием «Кукурузная каша с мамалыгой». Это полностью безмолочная версия старой классики, приготовленная из вареной измельченной мамалыги, кокосового молока и специй, которая гарантирует, что вы будете сыты до полудня.

Ямайка является домом для замечательных мисок для завтрака — например, кукурузной муки, зеленого банана (подорожника) и рисовой каши. Мамалыжная каша – еще один фаворит среди красивых жителей Ямайки.

Однако он сильно недооценен по сравнению с вышеупомянутыми. Он сливочный, ароматный и обеспечивает достаточно калорий, чтобы выдержать долгий день .

Что такое кукурузная мамалыга?

Короче говоря, кукуруза – это пищевое вещество, получаемое из зерен кукурузы.

Зерна замачивают в минеральной форме извести или щелочи, в результате чего удаляется внешний слой кукурузы (шелуха/зародыш), а также удваивается размер зерен из-за набухания.

Цвет мамалыги варьируется от белого до ярко-желтого и используется для приготовления крупы в измельченном виде. Его также можно использовать в качестве загустителя для супов, запеканок или тушеных блюд.

Мамалыга очень популярна в Латинской Америке — панамцы делают Chicheme (кукурузный напиток), Карибского бассейна и южных штатов Америки.

В настоящее время в продаже есть мамалыга молотая, сушеная — в целых или дробленых ядрах или в консервированном виде. Консервированная форма мамалыги в основном не содержит ГМО и/или органического происхождения, но ее очень трудно достать.

Что такое кукурузная каша?

Кукурузная каша из мамалыги — это ямайская каша, приготовленная из дробленых или целых зерен мамалыги . В его состав входят кокосовое молоко, сгущенное молоко, корица (обычно палочка/листик специи), мускатный орех, ваниль, соль и какой-либо загуститель.

Мамалыгу несколько раз промывают перед тем, как замочить в воде на ночь, чтобы на следующий день она приготовилась гораздо быстрее.

Замоченную мамалыгу затем варят с корицей и набухают по мере размягчения. После того, как мамалыга приготовлена, перед подачей в кастрюлю добавляют кокосовое молоко, сгущенное молоко и оставшиеся специи.

Некоторые люди, включая мою семью, добавляли в кашу сгущенное молоко, смесь специй и/или лавровый лист.

В детстве я видела, как мама и бабушка по пятницам готовили сладкую кукурузную кашу.Мне она не так понравилась, как кукурузная каша.

Я всегда приставал к бабушке из-за тарелки. Излишне говорить, что я влюблен в эту кашу, и я так счастлив поделиться полностью веганской версией этого хорошо известного блюда .

Ингредиенты, которые вам понадобятся:
  • Мамалыга: Убедитесь, что вы используете кукурузную муку, а НЕ целую. Подойдет любой цвет, но при приготовлении этой каши более популярен желтый.
  • Вода: Вам понадобится много воды: немного для замачивания мамалыги и больше для приготовления пищи.
  • Корица: Используйте свежие палочки корицы, листья или ¼ чайной ложки сушеной корицы в зависимости от того, что у вас есть.
  • Мускатный орех: Снова! Свежий или ½ чайной ложки — я люблю много мускатного ореха, но уменьшите до ¼ чайной ложки, если это слишком много для вас.
  • Кокосовое молоко: Используйте жирное кокосовое молоко для достижения наилучших результатов или другое молоко, такое как миндальное молоко
  • Крахмал тапиоки: Это загуститель для увеличения объема каши
  • Ваниль и розовая соль: Добавьте для дополнительного вкуса!

Как приготовить кукурузную кашу из мамалыги
  • Добавьте воду в зерна мамалыги, замоченные на ночь
  • Доведите воду до кипения вместе с палочкой корицы и доведите до кипения.
  • После приготовления добавьте кокосовое молоко
  • Добавьте мускатный орех, розовую соль и ваниль вместе со сгущенным кокосовым молоком, подсластите по вкусу.

Где я могу купить кукурузу?

Этнические продукты, как правило, есть в магазинах Латинской Америки, Карибского бассейна или Азии. В качестве альтернативы, Amazon продает органическую кукурузу.

Могу ли я использовать другое растительное молоко, если мне не нравится кокосовое молоко?

Да, каша из мамалыги может быть приготовлена ​​из другого растительного молока, такого как миндальное, если кокосовое молоко вам не по вкусу.

Можно ли приготовить этот рецепт в электронной скороварке или кастрюле быстрого приготовления?

Да, этот рецепт можно приготовить в электрической скороварке. У меня есть профессиональная скороварка, и я иногда готовлю ее там.

Я не замачиваю его на ночь, просто добавляю 2 стакана кокосового молока (смешанного с крахмалом) и 4 стакана воды.

Затем я добавляю все ингредиенты (кроме сгущенного молока), вручную устанавливаю таймер на 30 минут при герметичном закрытии под высоким давлением и готовлю до естественного выделения.

Примечания и советы
  • При необходимости добавьте больше молока . В моей каше из мамалыги более высокое соотношение кукурузы, если вы обнаружите, что каша кажется слишком густой, просто добавьте больше молока (возможно, вам также потребуется добавить больше крахмала).
  • Мамалыгу замочить на ночь. это самый важный аспект приготовления вашей мамалыги. Если вы хотите сократить время приготовления. Обязательно промойте мамалыгу перед тем, как оставить ее замачиваться на ночь. Я бы порекомендовал купить треснувшую мамалыгу, как на фото, потому что она готовится намного быстрее, чем ее цельный аналог.
  • Убедитесь, что мамалыга полностью приготовлена. Чтобы определить готовность, просто возьмите ложкой несколько зерен из кастрюли, подождите, пока они остынут, и пальцем разомните мамалыгу, если она раздавливается легко, значит, она приготовлена.
  • Обязательно загустите кашу крахмалом или мукой. Лучше всего смешать крахмал/муку с кокосовым молоком. В качестве альтернативы некоторым людям нравится пропускать этот процесс, позволяя мамалыге разлагаться с помощью тыльной стороны ложки , что приводит к естественному загущению каши.
  • Проверяйте уровень жидкости во время приготовления. Перед добавлением кокосового молока в кастрюле должно остаться около 1-2 чашек воды. Трещины готовятся НАМНОГО быстрее, чем целые
  •  Не забудьте использовать мой рецепт из сгущенного кокосового молока , чтобы оно не содержало молочных продуктов и подходило для веганов.

Другие рецепты каш, которые могут вам понравиться

**Не забудьте оставить комментарий ниже и поставить звездочку, если вы пробовали мои рецепты.Давайте дружить и участвовать в Facebook и Instagram  Мне также нравится пинать Pinterest , где вы можете найти больше удивительных рецептов.**

2 Узнайте, как приготовить кукурузную кашу 90 вкусный ямайский завтрак без глютена и молочных продуктов. порций

Калорийность: 285 ккал

Инструкции

  • Несколько раз промойте зерна мамалыги, чтобы избавиться от мусора и грязи.

  • Замочите мамалыгу в достаточном количестве воды, чтобы покрыть зерна на ночь.

  • На следующий день процедите воду и залейте 4 стаканами воды.

  • Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и варите под крышкой в ​​течение 45 минут, пока ядра не станут мягкими и их можно будет раздавить пальцем (см. пост). По мере приготовления ядер уровень воды будет снижаться. на ¾. В кастрюле должно быть около 2 чашек воды за все время приготовления, прежде чем добавлять молоко.Если нет, добавьте еще одну чашку воды, прежде чем переходить к следующему шагу.

  • Влейте кокосовое молоко, затем добавьте сгущенное молоко, мускатный орех, розовую соль и ваниль

  • Перемешайте и готовьте еще 10 минут… . В моей каше из мамалыги более высокое соотношение кукурузы, если вы обнаружите, что каша кажется слишком густой, просто добавьте больше молока (возможно, вам также потребуется добавить больше крахмала).

  • Мамалыгу замочить на ночь. это самый важный аспект приготовления вашей мамалыги. Если вы хотите сократить время приготовления. Обязательно промойте мамалыгу перед тем, как оставить ее замачиваться на ночь. Я бы порекомендовал купить треснувшую мамалыгу, как на фото, потому что она готовится намного быстрее, чем ее цельный аналог.
  • Убедитесь, что мамалыга полностью приготовлена. Чтобы определить готовность, просто возьмите ложкой несколько зерен из кастрюли, подождите, пока они остынут, и пальцем разомните мамалыгу, если она раздавливается легко, значит, она приготовлена.
  • Обязательно загустите кашу крахмалом или мукой. Лучше всего смешать крахмал/муку с кокосовым молоком. В качестве альтернативы некоторым людям нравится пропускать этот процесс, позволяя мамалыге разлагаться с помощью тыльной стороны ложки , что приводит к естественному загущению каши.
  • Проверяйте уровень жидкости во время приготовления. Перед добавлением кокосового молока в кастрюле должно остаться около 1-2 чашек воды. Трещины готовятся НАМНОГО быстрее, чем целые
  •  Не забудьте использовать мой рецепт из сгущенного кокосового молока , чтобы оно не содержало молочных продуктов и подходило для веганов.

Питание

Калорийность: 285 ккал | Углеводы: 16 г | Белок: 4 г | Жир: 25 г | Насыщенные жиры: 22 г | Натрий: 457 мг | Калий: 249 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 2 г | Витамин С: 1 мг | Кальций: 45 мг | Железо: 4мг

Каша в скороварке — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Такую кашу можно приготовить с чабером.Для этого нужно исключить из рецепта сахар, а молоко заменить водой. Тмин хорошо использовать в качестве приправы к несладким кукурузным кашам. А вот сливочного масла нужно чуть больше, около 80 грамм. Подавать такую ​​кашу можно с сосисками или ветчиной на завтрак.

Назначение: На завтрак / Для детей / Недорого

Основной ингредиент: овощи/кукуруза/молочные продукты/молоко/злаки/кукурузная крупа

Блюдо: Горячие блюда / Каша

География кухни: русская кухня

Диета: Беременные и кормящие

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа — 100 г
  • Молоко — 1 литр
  • Сахарный песок — 1 ст.ложка
  • Сливочное масло — 40 грамм

Порции: 3-4

Как приготовить «Каша в скороварке»

Каша в скороварке — фото шаг 1

Отмерить 100 граммов кукурузной крупы. Здесь важно соблюдать пропорцию, чтобы каша не вышла слишком густой. На 1 литр молока нужно взять не более 100 грамм крупы.

Каша в скороварке — фото шаг 2

Всыпать кашу в скороварку.Влить туда молоко, добавить соль и сахар. При желании можно смешать молоко с кипяченой водой в пропорции 1 к 1, либо взять немного больше молока и меньше воды. Вы можете выбрать жирность молока по своему вкусу.

Каша в скороварке — фото шаг 3

Закрыть крышку скороварки. Теперь нужно правильно установить время. В режиме «Каша» или «Варка» на приготовление блюда уходит около часа. А затем кашу нужно размешать, добавить туда масло, закрыть крышкой и дать постоять еще 10-15 минут.

Каша в скороварке — фото шаг 4

Разложите кашу по глубоким тарелкам и подавайте горячей. По желанию в кашу можно добавить бананы, груши, персики или сухофрукты. Он также хорошо сочетается с любым джемом.

Полента быстрого приготовления — без перемешивания!

БЕСПЛАТНЫЙ БОНУС ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ
5 советов от экспертов Instant Pot
КАК ЭКОНОМИТЬ ВРЕМЯ И ДЕНЬГИ С ПОМОЩЬЮ INSTANT POT

Кремообразная, гладкая Instant Pot Polenta – не нужно помешивать или присматривать! Это простой и легкий гарнир, который вы ДОЛЖНЫ иметь в своем репертуаре!


Трудно поверить, что до 30 лет я никогда не пробовал ни малейшей ложечки поленты.Как я пропустил этот ультра-кремовый, суперуниверсальный, безумно легкий гарнир?

Во время тщательного исследования Коротких ребрышек быстрого приготовления я наткнулся на красивейшее изображение груды коротких ребрышек, счастливо уложенных на подушке из поленты.

Вот так мой предыдущий план приготовить короткие ребрышки и Картофельное пюре быстрого приготовления провалился. Я должен был попробовать эту загадочную кукурузную кашу STAT!

И вот что я вам скажу: МАГИЯ!

Отойди в сторону от картофельного пюре, в моей жизни появился новый непреодолимый гарнир, и это будут длительные отношения.

ЧТО ТАКОЕ ПОЛЕНТА

Во-первых, давайте убедимся, что мы все на одной волне.

Полента – это блюдо, которое родом из Северной Италии и становится все более популярным в США. Он сделан из желтой кукурузы грубого помола и может быть подан сливочным (например, с пшеничной кашей) или охлажденным до твердого состояния, а затем обжарен на сковороде или во фритюрнице.

ПОЧЕМУ ВАМ ПОНРАВИТСЯ ПОЛЕНТА В ГОЛОВКЕ
  • EASY/HANDS-OFF:   Полента на плите отнимает много времени и требует почти постоянного перемешивания (не говоря уже о том, что кукурузная мука лопается по всей поверхности плиты во время приготовления). .В Instant Pot вы просто бросаете всю партию в банк и нажимаете «Старт». Помимо перемешивания, необходимого после приготовления, чтобы сгладить его, вы буквально ничего не делаете, кроме как кладете его в рот ложкой.
  • УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ:   Сделайте его сырным, чесночным, травяным, острым и т. д.! Полента любит все вкусовые добавки! Не говоря уже о всевозможных начинках: курица, свинина, соус песто, жареные овощи, соус и многое другое! Осмелюсь сказать, что он может даже выиграть приз за универсальность, а не картофельное пюре.. . ладно, хотя бы первое место.
  • ОСТАТКИ:  При охлаждении полента превращается в твердое вещество, которое можно нарезать кубиками или нарезать на лепешки, а затем обжарить в небольшом количестве растительного или сливочного масла – ПОТРЯСАЮЩЕ!

КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛИВОЧНУЮ ПОЛЕНТУ В СКОРОВАРКЕ
  1. Добавьте кукурузную муку, жидкости и приправы в кастрюлю скороварки и нажмите «Старт»
  2. Когда все готово, добавьте сливочное масло и взбивайте, взбивайте, взбивайте до однородной массы
  3. подождите несколько минут, если необходимо, чтобы кукурузная каша превратилась в супер-кремовую кашу. пакет кукурузной муки COURSE , а не INSTANT .На упаковке также может быть написано «полента» или «крупа».
  4. СЕЗОН: Полента без соли белее. Обязательно добавляйте его перед приготовлением, чтобы он равномерно пропитал всю партию. Кроме того, я считаю, что вкус будет намного лучше, если вместо воды в качестве жидкости для приготовления используется бульон.
  5. ИЗБЕГАЙТЕ ОЖОГА:  Изучив поленту в скороварке, я обнаружил, что некоторые люди получают предупреждение о ОЖОГЕ. У меня никогда не было этой проблемы, даже с моим новейшим Instant Pot (который известен тем, что вызывает предупреждение BURN больше, чем старые модели).Я считаю, что важно добавить все ингредиенты в кастрюлю, тщательно перемешать и сразу же начать готовить под давлением. Если вы столкнулись с проблемой ОЖОГА, попробуйте добавить жидкости для приготовления пищи в скороварку, обжарьте ее, чтобы она закипела, добавьте кукурузную муку, а затем начните готовить под давлением. Это заставит кастрюлю быстрее достичь давления, что даст меньше времени для того, чтобы она прогорела до дна.
  6. ЕСТЕСТВЕННЫЙ СБРОС ДАВЛЕНИЯ:   Не пытайтесь быстро сбросить давление при приготовлении поленты! Крахмалистым продуктам требуется минута, чтобы остыть, чтобы они не прорвались через ручку сброса давления.15 минут естественного сброса давления также являются частью времени приготовления поленты, так что не торопитесь!
  7. ВЗБИВАЙТЕ ДЛЯ ГЛАДКОГО СОСТОЯНИЯ:  Если вы откроете кастрюлю и обнаружите комковатую, жесткую поленту, НЕ БОЙТЕСЬ! Возьмите венчик, добавьте масло и взбивайте до однородности. Трансформация не займет много времени, менее 30 секунд, обещаю.
  8. LEFTOVER LOVIN’:  Храните остатки в плоском контейнере, чтобы после охлаждения можно было вырезать из него фигурки и приготовить жареные пирожные с полентой.Мне нравится, когда они толщиной около сантиметра.
  9. АРОМАТИЗАЦИЯ ПОЛЕНТЫ:   Это самый простой рецепт поленты. Нет предела тому, как вы можете приправить свой вкус. Больше идей для этого ниже, но просто знайте, что есть прекрасный вкус поленты, который подойдет к любому блюду.
  10. КАК ХРАНИТЬ, РАЗОГРЕВАТЬ И ЗАМОРАЖИВАТЬ ОСТАТКИ ПОЛЕНТЫ
    • Хранить:   Остывшие остатки поместите в плоский контейнер и храните в холодильнике до 5 дней.
    • Разогрев:  При приготовлении тортов из поленты нарежьте охлажденную поленту на квадраты или используйте формочку для печенья, чтобы сделать круги.В сковороде на плите нагрейте растительное или сливочное масло до горячего состояния, затем обжарьте поленту с каждой стороны, пока она не подрумянится и не станет хрустящей. Или, чтобы вернуть охлажденной поленте кремообразное состояние, положите ее в кастрюлю с молоком или водой. Прогрейте и взбейте до кремообразного состояния, добавляя дополнительную жидкость, если это необходимо.
    • Заморозка:  Поленту можно пересыпать в пакет с застежкой-молнией и заморозить на срок до 3 месяцев. Дайте нагреться до комнатной температуры, затем разогрейте, как указано выше. Для тортов с полентой охладите смесь, нарежьте ее фигурками и заморозьте.Лепешки можно жарить на сковороде из замороженной.
    • 8

    Что служить с Polenta

    Вариации мгновенного горшка Polenta
      • Cheesy Polenta: При перемешивании в масле добавьте 1/2 — 1 чашка измельченного сыра. Пармезан мой любимый!
      • Полента с чесноком и травами: Добавьте измельченный свежий чеснок и сушеные травы в жидкость для варки (базилик, тимьян, петрушку, укроп и т. д.). Если вы добавляете свежие травы, добавляйте их после того, как полента приготовится.
      • Полента с песто: Добавьте пару ложек песто в поленту после ее приготовления.

      Вы уже являетесь поклонником поленты или это блюдо для вас тоже новое?

      Если вы уже являетесь поклонником, дайте мне знать в комментариях ниже, как вам нравится полента. Мне нужно наверстать упущенное время поленты!

      Три ура полента без рук и мой новый любимый сливочный гарнир! Надеюсь, вам скоро понравится!

      Больше мгновенного горшка боковое блюдо рецепты

      Инструменты / ингредиенты, используемые для мгновенного горшка Polenta

      Print

      Мгновенный горшок Polenta

      кремовый, гладкий мгновенный горшок Polenta — нет няни или помешивание не требуется!

      • Автор: Marci
      • Время подготовителя: 5 минут
      • Wire Cook: 7 минут
      • Общее время: 30 минут
      • Доходность: 6 — 8 порций 1x
      • : Боковое блюдо
      • Метод:
      • Кухня:
      • 70098
        • 5

          • 1 чашка грубая кукурузная мука (также называется Полента или крупы — не использовать мгновенные)
          • 4 чашки с низким содержанием натрия ½ ½0098
          • ½ чашка воды
          • ½ ч.Хорошо перемешайте, чтобы кукурузная мука не была в комке.
          • Закрепите крышку и поверните ручку сброса давления в закрытое положение. Готовить при высоком давлении 7 минут.
          • По окончании приготовления используйте естественный сброс давления в течение 15 минут, затем быстро сбросьте оставшееся давление.
          • Добавьте сливочное масло и взбейте поленту до получения однородной массы. Если вы используете сыр пармезан, вмешайте его сейчас.
          • Примечание. Полента загустеет, когда будет стоять, но если она слишком жидкая, используйте функцию тушения, чтобы испарить часть жидкости (мне никогда не приходилось этого делать).
          • Подавать горячим.

Примечания

  • Обязательно используйте грубую кукурузную муку, также называемую кукурузной крупой или полентой. Кукурузная мука (обычно называемая «растворимой»), используемая для приготовления кукурузного хлеба, не подойдет.
  • Я видел жалобы других на то, что полента вызывает сообщение BURN. У меня самой никогда не было этой проблемы. Если у вас пригорает, попробуйте варить бульон, пока он не станет горячим, затем добавьте поленту и запустите скороварку. Это уменьшит время, необходимое для того, чтобы мгновенный горшок поднялся до давления, уменьшив вероятность того, что он сгорит.
  • Охладите остатки поленты, выложив их плоским слоем. После охлаждения вы можете приготовить пирожные с полентой! Нарежьте его квадратиками или кружочками и обжарьте с обеих сторон в небольшом количестве масла.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.