Как из карпа приготовить хе из: Хе из карпа — рецепты с фото на vpuzo.com


Содержание

с морковкой и с огурцами и зеленью

Приобретайте качественные товары по доступным ценам в лучших рыболовных интернет магазинах. Делайте подарки себе и своим близким!

Мы в социальных сетях — подписывайтесь на нас в Facebook, Youtube, Вконтакте и Instagram. Будьте в курсе последних новостей сайта.

Рецепты хе из карпа

Вкусная рыба карп хороша как в отварном или жаренном, так и в сыром виде. Если правильно замариновать кусочки карпа и соединить их со специями и овощами получится известная во всем мире корейская закуска — хе. Ее можно готовить разными способами, но мы выбрали два самых интересных и простых!

Содержание:

Рецепт хе из карпа с морковью

Чтобы приготовить хе из карпа понадобится исключительно свежая рыба, ведь обрабатывать ее при высокой температуре не приходится! Так что, готовьте хе сразу после возвращения с рыбалки — оно выйдет свежим и безопасным. Возьмем одного карпа килограмма эдак на 1,5-2. К нему нам еще понадобятся:

  • морковь — 4 штуки,
  • лук репчатый — 3 штуки,
  • уксус 25% — 100-150 миллилитров,
  • соль, черный и красный перец, кориандр,
  • чеснок — 4 зубка,
  • масло растительное — 4 столовых ложки.

Пошаговый рецепт хе из карпа всегда начинается с одного: нам нужно разделать и нарезать рыбу. Для удобства едоков и легкого размягчения мелких косточек, карпа нам нужно нарезать на мелкий кубик со стороной в 1,5 сантиметра. Для этого свежую рыбу потрошим, очищаем от чешуи, делаем надрез вокруг головы и стягиваем с тушки кожу. Снимаем филе с костей и нарезаем. Затем укладываем в емкость и посыпаем солью, перемешиваем.

Чистим овощи. Их нужно нарезать: лук полукольцами тоненько, а морковь — длинными узкими брусочками, как обычно режут на корейские закуски. Можно воспользоваться специальной теркой, но обычную терку не берите — морковь на ней будет слишком мелкой, тонкой и не будет хрустеть. Нарезанный лук засыпаем солью и хорошо отжимаем, чтобы выпустил сок. Добавляем лук к рыбе, заливаем все вместе уксусом.

В отдельной емкости солим морковь, посыпаем черным и красным перцем, добавляем молотый кориандр и 50 миллилитров уксуса. Отжимаем и морковь. Обе емкости теперь нужно поставить под пресс: накройте их небольшими плоскими тарелками, на которые можно поставить по бутылке с водой.

Рыба и морковь настаиваются, а пока можно спокойно почитать о способах ловли того же карпа на сайте «Рыбалка Всем!».

Через час-два сливаем жидкость из рыбы и моркови, смешиваем содержимое обеих емкостей, проверяем на соль и перец, добавляем, если нужно специи. Нарезаем ломтиками чеснок. В центре рыбы с морковью делаем углубление и кладем туда кусочки чеснока. В сковороде нагреваем масло, когда оно начнет дымиться, снимаем с огня и аккуратно тонкой струйкой выливаем на чеснок. После этого перемешиваем наше хе из карпа и даем настояться пару часов в холодильнике!

Рецепт хе из карпа с огурцом и зеленью

Поскольку далеко не все любят морковь или хотят с ней возиться, можно приготовить альтернативный пошаговый рецепт хе — с огурцом и зеленью. Берем:

  • карп — тушка в 5 килограммов,
  • лук репчатый — 5 штук,
  • кинза — ½ пучка,
  • петрушка — ½ пучка,
  • уксус 25% — 0,5 литра,
  • вода — 200 миллилитров,
  • огурцы свежие — 3-4 штуки,
  • красный и черный перец — по вкусу,
  • перец стручковый острый — 1 штука,
  • растительное масло — 100 миллилитров,
  • соевый соус — 100 миллилитров,
  • соль по вкусу

Как любая вкусная рыба, карп отлично сочетается со свежей зеленью и свежим же огурцом.

И в закуске хе это сочетание раскрывается в полной мере. Для ее приготовления филируем крупного карпа: чистим, потрошим, снимаем кожу, удаляем кости и хребет, режем полосочкам с палец толщиной. Все кусочки (а их примерно выйдет с 3 килограмма) укладываем в кастрюлю, присаливаем, заливаем уксусом и водой и оставляем ненадолго промариноваться. Пока рыба пропитывается уксусом и размягчается, чистим лук и нарезаем соломкой. В сковороде нагреваем примерно половину от всего количества масла и слегка обжариваем в нем лук, чтобы он только стал прозрачным. Остужаем лук. Огурцы нарезаем длинной соломкой, а зелень мелко рубим. Острый перец нарезаем мелкими колечками.

В емкость, где будет настаиваться наше хе из карпа укладываем слой рыбы, посыпаем специями, кладем слой пассерованного лука, огурцов и зелени, пару колечек лука, затем снова — слой рыбы. Когда все ингредиенты будут уложены, заливаем их соевым соусом и оставшимся маслом. Даем настояться и через сутки хе будет нежным и невообразимо вкусным. Дополните его ухой из сазана и котлетами из налима, и за вами закрепится слава настоящего кулинара!

Хорошие рыболовные интернет магазины

позволят вам приобрести любые товары для рыбалки по выгодным ценам!

Подписывайтесь на нас в социальных сетях — через них мы публикуем много интересной информации, фото и видео.

Популярные разделы сайта:

Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.

Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.

Насадки для рыбалки — подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные.

В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.

Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.


Рыба хе по корейски рецепт с фото пошагово

Масло растительное — 7 ст.л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Филе рыбы — 1 кг
Чили перец — 1,5 ч.л. (по вкусу)
Соль — 1 ст.л.
Перец чёрный молотый — 1 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Лук репчатый — 4 шт
Кинза — 1 пучок
Уксусная кислота 70% — 2 ст.л.
Чеснок — 5 зубчиков
Красная паприка — 2 ст.л.
Кориандр молотый жареный — 2 ст.л. 1. Сначала разделаем рыбу, друзья. Я ее уже предварительно почистил от чешуи. Нам нужно снять филе. Для этой цели, мне недавно по моей просьбе изготовили нож в одной мастерской нашего города. И вот сегодня я этот нож хочу испытать в работе, как он себя покажет. Делают они ножи премиум класса. На его инстаграм я оставлю ссылку в описании. Василий Апаков такой мастер чудесный. Такая часть филе у нас получилась. С обратной стороны сделаем то же самое. Друзья голову, хребет не выбрасываем естественно. Это все пойдет в уху. Отделим ребра. Рёбра тоже пойдут в уху. Отделим спинку от брюшка. Берем брюшной плавник и снимем шкуру. Можно шкуру не снимать. А делать прямо с кожей. С кожей тоже очень вкусно получается.
2. Дорогие друзья, сейчас отделим филе от кожи. Для этого делаю глубокий разрез до кожи. Оставшуюся кожу отправляем тоже к набору для ухи. С нее очень хороший навар получается. А филе у нас получается вот такое красивое. Также отделю с этой части. Отправляем в уху. А полученное филе нарезаем такими кусочками. Где-то 5-7 миллиметров. Нарезанное мясо отправляем в миску. Нарезаем брюшную часть. В принципе, можно нарезать такими кусочками, какими удобно. Все равно промаринуется. Единственное — чтобы удобно было кушать вам. За один раз взял кусочек и отправил его в рот. Ту же процедуру проделываем со второй частью. Дорогие друзья, я раздел создана на филе. У меня получилось чистого филе 800 грамм. И получился вот такой неплохой набор для ухи. 3. Сейчас мы рыбу солим. На 800 грамм не потребуется такая столовая ложка соли. Все ингредиенты я укажу под видео в описании. Из расчета на 1 килограмм чистого филе. Также мариную уксусной эссенцией. Одна ложка и неполная вторая ложка. Это немного, друзья.
Это нормально. Все перемешаем тщательно. Ни в коем случае не пользуйтесь уксусом. Именно эссенцией. В процессе маринования и засолки рыба даст сок. Аккуратно с парами уксусной эссенции! Позже она выветрится, но изначально ударяет в нос как нашатырный спирт. Замаринованную рыбу убираем в холодильник. Минимум на час-два. Потом проверим ее. 2 часа, я думаю будет достаточно. Дорогие друзья, рыба провела в холодильнике 2 часа. Обратите внимание сколько выделила влаги. Сейчас нам нужно будет её отжать. И лишнюю жидкость слить. Рыба приобрела белый цвет. Провалилась в уксусе. Теперь добавляем наши специи. 4. Для начала нам нужно будет нарезать лук. Я для цвета взял часть красного и обычного репчатого лука. Нарезаем лук полукольцами. Не сильно тонко. Потому что он у нас будет мариноваться. В Хе лучок как раз такой получается. Промаринованный самый вкусный. Количество лука на это количество рыбы — это немного. Он с процессе промаринуется и его будет практически незаметно. 3 луковицы я отправлю к рыбе сырыми, одну обжарю в масле.
Это не обязательно делать, но мне нравится с маслом. Для обжарки я нарежу четверть кольцами. Лучше поменьше, чтобы он у нас так разжарился и не сильно заметен был. Лук отправляем в наш Хе. Ставим сковороду на плиту. На это количество рыбы нам понадобится 6 ложек растительного масла. Отправляем наш лучок. Пока обжаривается наш лук, перемешаем рыбу с луком. Делать это удобнее руками. Когда я обучался подмосковье в одном учебном заведении, с нами тогда на сессии присутствовал мой коллега из Бурятии. 5. Он по национальности кореец. Вот тогда он готовил Хе. Мы проходили обучение в Дмитровской области, посёлок Рыбный. И там у них есть пруды. Он купил 2 карпов и готовил Хе. В принципе, он меня и научил как его делать. Отправляем на это количество рыбы, 2 столовые ложки красной паприки сладкой. Она придаст Хе аромат. Добавляем жареный кориандр молотый. Полторы ложки. Чёрный молотый перец. Чайную ложку. Но вы смотрите по вкусу. Мне нравится черный перец. Тем временем помешиваем лук. Нам нужно обжарить до золотистого цвета.
Добавим немного жар. 2 столовые ложки сахарного песка без горочки. Ингредиенты я еще укажу подробно в описании. Освобождаем в середине место, но не до дна. Добавим острый перец чайную ложку с горкой. 6. Даже вот еще чуть. Люблю поострее. Насыпаем ее одной горкой в одно место. Не рассыпаем по всему Хе. Лучок у нас обжарился. Сейчас друзья, нам нужно раскаленным маслом залить острый перец. Он раскроет свой аромат и то же время потеряет сильную выраженную свою остроту. Прямо на острый перчик туда же отправляем лук. Добавляем оставшиеся специи. Это у нас соевый соус. Добавлю 3 столовых ложки. Еще потом попробую по вкусу. Выдавим 4 зубчика чеснока. Давайте 5. Кашу маслом не испортишь. Все тщательно перемешаем, чтобы наши специи подружились. Блюдо приобретает приятный, красный цвет за счет сладкой паприки. Многие добавляют дополнительно кто-то огурчики, кто-то болгарский перец. Кто-то морковку. Меня научили делать вот чисто Хе лук и рыба со специями. Я так готовлю. Вообще первый раз я Хe попробовал Казахстане, когда был на урале Гурьевской области. 7. Мы ездили в командировку с одним корейцем и он к своим родителям там заехал. У него родителе проживали в Чекалы. Поселок такой там есть. Они первый раз меня накормили Хе из судака. Потом, второй раз меня уже научили как делать Хе из карпа. Потом я готовил, и в последнее время позабыл, что можно приготовить Хе. Дети как-то дома его не особо едят, поэтому и не было причины готовить. Сейчас для вас я хотел показать этот рецепт. Главный ингредиент это кинза. Кинза обязательна. Срезаем корешки и вместе со стеблями нарезаем не мелко. Вот такими частями. Отправляем к рыбе. Тщательно перемешиваем. В принципе блюдо готово, но оно должно настояться часов 6 холодильнике. Лучше сутки. Лук промаринуется, все ингредиенты подружатся. Не любите кинзу — лучше другую зелень не добавлять. Именно кинза в этом блюде самое то. Таким же образом можно готовить Хе из говядины, из курицы, из овощей каких-то. У корейцев очень много рецептов. Приправа практически и ингредиенты одни и те же. 8. Результат получается совершенно разный. Дорогие друзья, все Хе готово у меня. Отправлю его в холодильник. Перекладываю в ёмкость поменьше. Дорогие друзья, я показал свой вариант Хе. Как я его готовлю. Как меня научили. Давайте попробуем. Хе — это такой продукт, который ешь-ешь и невозможно остановиться. Он хорош в качестве закуски к любому второму блюду. Острота начинает ощущаться, только в тот момент, когда вы прекращаете его кушать. Хочется еще и еще. Этот лук промариновался. Хе простоял с вечера в холодильнике. На него было много посягательств. Многие хотели его попробовать раньше времени. Да? Кто не пробовал, попробуйте приготовить. Это очень вкусно. Можно приготовить с толстолобика, с белого амура, с сазана, с карпа, с щуки, с судака. Получается всегда вкусно. Вкусно Хе из курицы, из говядины. 9. По специям друзья, самое то получилось. Все ингредиенты я укажу внизу в описании. Подробно из расчета на килограмм филе. Лучок. Рыбка. Просто засада. Я давно уже не делал. Даже позабыл. Спасибо, что напомнили мои подписчики. Дорогие друзья, Хе можно есть бесконечно. Но на эту вкусной ноте, я по традиции хочу поздравить всех тех, кого сегодня дни рождения. Дорогие мои, с днем рождения вас. Здоровья, счастья, любви вам. Светлого, мирного неба над головой. Тепла и уюта в ваших домах. Здоровью вашим близким, детям, родителям. Всем тем, кто вас окружает. Будьте здоровы, будьте счастливы, будьте любимы. Любите. Относитесь к окружающим также, как хотели, бы чтобы относились к вам. И это вам воздастся. А на этом друзья, я с вами прощаюсь. До скорых рецептов. С вами был Воллоха. Всего доброго. До свидания.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Рецепт Хе из карпа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Хе из карпа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 13,5 %, бэта-каротином — 13,1 %, витамином B12 — 30,6 %, витамином D — 151,1 %, витамином E — 30 %, витамином PP — 17,6 %, фосфором — 17,9 %, хлором — 47,6 %, кобальтом — 227,2 %, селеном — 14,2 %, хромом — 68,4 %, цинком — 12,2 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Хе из карпа | Кулинафиг

«Корейская» морковка давно застолбила место на столе российского любителя недорогих ярких вкусов, однако мало кто задумывался, действительно ли это блюдо пришло к нам из корейской кухни, или осевшие на территории бывшего СССР корейцы просто принесли с собой беспроигрышный и понятный им способ обработки продуктов.

Статья впервые опубликована на портале ресторанной премии «Where to eat»

Глядя на витрины с «корейскими» салатиками, где почти все — от улиток и бамбука до морковки и капусты — сдобрено практически одинаковой заправкой, я, пожалуй, склоняюсь к последнему. Однако есть на российских рынках одно блюдо, которое совершенно точно корейцы принесли с собой, не потеряв технологию в долгом путешествии через Дальний Восток в Москву. Блюдо это — хе из карпа, о котором и пойдет речь.

Сразу оговорюсь: то, что чаще всего встречается на рынках и в супермаркетах под этим названием, — скорее всего, неумелая копия, предоставленная среднеазиатскими клонами настоящих корейцев. Все бы ничего, но они, эти клоны, не склонны вдаваться в технологические подробности и лишь пытаются воспроизвести внешний облик блюда, сделав его наверняка безопасным для нас с вами. В результате исковерканной технологии мы имеем на столе нечто пересушенное и щедро натертое специями. Представьте, что вам предложили картон, который перекрутили в мясорубке, добавили в него немного воды и масла и обсыпали все это горой случайных по вкусу, но подходящих по цвету специй. Вот это оно самое — получите, распишитесь.

Что же такое хе, вожделенное настолько, что мне хочется рассказать о нем всему свету? За профессиональным ответом на вопрос я отправилась в московское кафе «Рецептор» на Дербеневской набережной. Именно в сети этих кафе я впервые попробовала хе, по-настоящему очаровавшее меня.

Начнем с сути. Хе — это способ обработки продукта уксусной кислотой. При погружении в нее продукт обретает текстуру и цвет вареного, однако остается целым и сочным и не подвергается термической обработке, что существенно влияет на вкус блюда. По аналогии с процессом варки повара говорят о таком способе «варим в уксусной кислоте».

Как рассказал мне шеф-повар сети «Рецептор» Геннадий Пак, большинство представленных в кафе корейских блюд — это домашняя, «мамина» кухня, знакомая Геннадию с детства. Однако, поскольку кухня «Рецептора» ориентирована на здоровое питание, все блюда приведены в соответствующий вид. Так, в хе от «Рецептора» нет традиционного пассерованного лука, масло вообще отсутствует, а количество уксусной кислоты сведено к необходимому минимуму. Еще один ингредиент рецепторовского хе — пряная и острая паста кочу, аутентичная корейская приправа, которую используют в кухне большинства корейских провинций. В ее состав входят сладкая паприка, перец чили, придающий пасте особый характер, чеснок и в меньшем количестве другие специи, добавляющие продукту вкуса, объема и праздничности.

Как лицо, заинтересованное в соблюдении родной блюду технологии, я обратилась к владельцам и идеологам сети «Рецептор» Надежде Пак и Александру Брайловскому с просьбой показать, как правильно приготовить хе из карпа. Здесь же, при мне, су-шеф сети Юрий Балыков продемонстрировал все этапы приготовления чудесной закуски.

Небольшого карпа разделывают на филе, удаляя все кости, кроме спинных. Затем вдоль филе делается надрез до кожи так, чтобы надсечь спинные кости рыбы. Далее филе разрезается поперек на неширокие полоски-лепестки. Кусочки рыбы складывают в миску, заливают нужным количеством уксусной кислоты и оставляют «вариться» в ней. Пока карп маринуется, Юрий нарезает на специальной терке тонкими полосками морковь, шинкует полукольцами репчатый лук и добавляет овощи к рыбе. Туда же отправляются рубленый чеснок, мелко нарезанная кинза, колечки свежего острого красного перца, немного соевого соуса и паста кочу. Юрий перемешивает будущее хе, накрывает миску пленкой и оставляет на ночь в холодильнике. Наутро хе из карпа готово, а я угощаюсь вчерашним хе. Это как борщ: хотите вчерашнего борща — приходите завтра.

Когда я впервые взялась готовить хе, возникло два вопроса. Первый: как извлечь из рыбы спинные кости? При любой попытке провернуть эту операцию я получала кости, удаленные с немалым количеством прекрасного мяса. Это меня никак не устраивало, ведь на блюдо не оставалось почти ничего. Второй вопрос: насколько безопасна речная рыба, не прошедшая термообработку? Первый вопрос решился сам собой: устав удалять мелкие косточки с дикими потерями продукта, я плюнула на все и оставила рыбу с костями. Наутро после положенного ожидания, попробовав хе, я с удивлением обнаружила, что кости исчезли. Оказалось, уксусная кислота размягчает мелкие косточки настолько, что они растворяются. По второму вопросу пришлось поговорить с биологами, которые объяснили мне, что крупные рыбные паразиты, гельминты, видны невооруженным глазом. Достаточно поднять к свету брюшко рыбы, и там либо будут колечки гельминтов, либо нет. Для тех, кто очень осторожно относится к таким вещам, но любит хе, есть вариант заморозить рыбу на две-три недели, а потом готовить блюдо из нее. Однако ясно, что вкус у размороженной рыбы будет совсем не тот, что у свежей.

Попробовав хе в «Рецепторе», я первым делом стала искать в Сети рецепт. Вариантов выпало немного, но мне повезло: второй или третий, по прикидкам, был похож на то, чего мне хотелось. Правда, заправка оказалась, как у хорошей «корейской» морковки с рынка, но в данном случае результат меня порадовал. Вот вариант для тех, кто делает упор исключительно на вкус, а не на полезность блюда.

Карп весом 2—2,3 кг

1 ст. л. 70 %-ной уксусной эссенции (на 800 г. филе)

1 луковица

1 головка чеснока (можно меньше)

1-2 свежих острых перчика (если оставите косточки, блюдо будет острее)

2 ст. л. темного соевого соуса

120 мл растительного масла

1-2 ч. л. крупно молотого или дробленого в ступке кориандра

1-2 ч. л. соли

1 ч. л. сладкой паприки

2 крупные морковки

1 пучок кинзы

Из карпа весом 2 кг получается 700—800 граммов филе. Исходя из этого, можно без кухонных весов понять, сколько уксусной кислоты взять для наилучшего результата. Помните, что из-за перебора кислоты продукт высушивается, «переваривается», белок в рыбе сворачивается, и этот процесс уже необратим.

Рыбу разделываем так, чтобы осталось филе на коже без брюшных костей.

Надсекаем вдоль филе спинные кости. Если рыба крупная, можно нарезать филе вдоль на две-три полоски, а затем уже поперек. Складываем куски карпа в небольшую высокую кастрюлю или миску. Посуда должна быть стеклянной, нержавеющей, фаянсовой — такой, которую не разъест уксусная кислота. Вливаем к рыбе кислоту, перемешиваем и отправляем карпа мариноваться под прессом на 30 минут.

Тем временем режем лук мелкими кубиками и пассеруем в масле до прозрачного состояния, но не зажариваем. Вкус жареного нам не нужен, лук отдаст блюду немного сладости и внесет разнообразие в текстуру блюда.

Как только лук готов, добавляем к нему кориандр и соль, перемешиваем, затем вливаем соевый соус и снова перемешиваем заправку. Кориандр прогрелся в горячем масле и отдал вкус и аромат заправке, соль растворилась. Теперь охлаждаем масло соевым соусом, перемешиваем и только после этого кладем мелко нарубленный чеснок, паприку и острый перец. Именно в такой последовательности — чтобы чеснок не сварился, а слегка прогрелся и потерял резкость вкуса, но остался «личностью» J. Перец не размякнет, но успеет отдать первую остроту заправке, а паприка не начнет горчить, зато цвет у масла будет изумительный.

Теперь натираем морковку на «корейской» терке и отправляем к рыбе вместе с заправкой, перемешиваем и под прессом оставляем в холодильнике на ночь. Перед подачей добавим в блюдо некрупно нарубленную кинзу и будем наслаждаться приветом от корейской тети!

Делаем надрез вдоль спинного плавника.

Делаем надрез вдоль спинного плавника.

Возле бывшей головы можно прямо до хребта подрезать, чтобы меньше мяса осталось на кости.

Возле бывшей головы можно прямо до хребта подрезать, чтобы меньше мяса осталось на кости.

Подрезаем анальный плавник в глубину до хребта. Полотно ножа параллельно кости плавника и доске.

Подрезаем анальный плавник в глубину до хребта. Полотно ножа параллельно кости плавника и доске.

Подрезаем анальный плавник в глубину до хребта. Полотно ножа параллельно кости плавника и доске.

Подрезаем анальный плавник в глубину до хребта. Полотно ножа параллельно кости плавника и доске.

Срезаем одну сторону рыбы с хребта. Мне нравится «лысый» карп — чешуи меньше.

Срезаем одну сторону рыбы с хребта. Мне нравится «лысый» карп — чешуи меньше.

Срезали половину рыбы.

Срезали половину рыбы.

На хребте осталось мясо. Срезаем. Так и научитесь делать сашими

На хребте осталось мясо. Срезаем. Так и научитесь делать сашими

Вырезаем рёбра.

Вырезаем рёбра.

Вырезаем рёбра.

Вырезаем рёбра.

Разрезаем филе. Брюшную полоску отрезали. Ножом показываю место следующего отреза, та самая темно-розовая (у сазана — темно-красная) линия.

Разрезаем филе. Брюшную полоску отрезали. Ножом показываю место следующего отреза, та самая темно-розовая (у сазана — темно-красная) линия.

Продольный разрез на спинной части. Когда вы режете, под ножом должно пощёлкивать (ощущение отдаётся в ручке ножа). Это вы надсекаете тонкие острые мерзкие кости, которые портят весь кайф от речной рыбы. Раньше я пыталась эти кости вынимать, потом просекла фишку.

Продольный разрез на спинной части. Когда вы режете, под ножом должно пощёлкивать (ощущение отдаётся в ручке ножа). Это вы надсекаете тонкие острые мерзкие кости, которые портят весь кайф от речной рыбы. Раньше я пыталась эти кости вынимать, потом просекла фишку.

Внимательно смотрим на белые пупырышки в левой внутренней части надреза. Прощаемся с пупырышками. Это надсечённые кости, в этой серии вы их больше не увидите.

Внимательно смотрим на белые пупырышки в левой внутренней части надреза. Прощаемся с пупырышками. Это надсечённые кости, в этой серии вы их больше не увидите.

Надрез. Вид свысока.

Надрез. Вид свысока.

На этом фото видно, что ломтики от каждой части отличаются по цвету от своих соседей. Достаточность уксусной кислоты определяем по ломтикам-лепесткам (бабочкам, жужелицам), которые слева. Если они после маринования и отстойки с заправкой остались красными, добавьте немного кислоты, смешайте всё и отправляйте в холодильник на ночь с прессом.

На этом фото видно, что ломтики от каждой части отличаются по цвету от своих соседей. Достаточность уксусной кислоты определяем по ломтикам-лепесткам (бабочкам, жужелицам), которые слева. Если они после маринования и отстойки с заправкой остались красными, добавьте немного кислоты, смешайте всё и отправляйте в холодильник на ночь с прессом.

И селёдку, и рыбу для хе, и филе на коже для жарки я режу слегка под углом. Выглядит не топорно, очень благородно (особенно хорошо видно на селёдке и при жарке филе морских рыб), порция получается приличная, а внешне — прелесть, как балерина.

И селёдку, и рыбу для хе, и филе на коже для жарки я режу слегка под углом. Выглядит не топорно, очень благородно (особенно хорошо видно на селёдке и при жарке филе морских рыб), порция получается приличная, а внешне — прелесть, как балерина.

Внизу — то, что я называю столовой ложкой. Если из ложки не вываливается борщ с мясом и при этом ложка свободно влезает в рот, она — столовая. А то, что наверху — это клатч.

Внизу — то, что я называю столовой ложкой. Если из ложки не вываливается борщ с мясом и при этом ложка свободно влезает в рот, она — столовая. А то, что наверху — это клатч.

Кастрюлька «Кайзерхофф» (кстати, очень рекомендую) на 2,5 л. Пока рыба без морковки и заправки, она туда влезает, и для пресса удобно, и даже с прессом в холодильник вписывается. Для порций, где филе 800-850 г вполне подходит. Но сегодня мне пришлось выйти из зоны комфорта в зону ещё большего комфорта.

Кастрюлька «Кайзерхофф» (кстати, очень рекомендую) на 2,5 л. Пока рыба без морковки и заправки, она туда влезает, и для пресса удобно, и даже с прессом в холодильник вписывается. Для порций, где филе 800-850 г вполне подходит. Но сегодня мне пришлось выйти из зоны комфорта в зону ещё большего комфорта.

Сегодня у меня была рыба 2300 г. Для карпа это не так критично, как для сазана. Сазан плотнее карпа и кости у него более стойкие, так что сазана больше 2 кг не рекомендую брать для хе. У меня получилось 1300 г филе. Это потому, что был драйв (для вас старалась), и я из этой рыбы выжала всё. Я взяла ооочень большую луковицу и около полутора головок чеснока. Соответственно, количество остальных продуктов тоже увеличила.

Сегодня у меня была рыба 2300 г. Для карпа это не так критично, как для сазана. Сазан плотнее карпа и кости у него более стойкие, так что сазана больше 2 кг не рекомендую брать для хе. У меня получилось 1300 г филе. Это потому, что был драйв (для вас старалась), и я из этой рыбы выжала всё. Я взяла ооочень большую луковицу и около полутора головок чеснока. Соответственно, количество остальных продуктов тоже увеличила.

Пассеруем лук.

Пассеруем лук.

Плоской стороной ножа давим чеснок. Хрясь, если дети не спят, а если спят, просто давите своим авторитетом.

Плоской стороной ножа давим чеснок. Хрясь, если дети не спят, а если спят, просто давите своим авторитетом.

Нарезали свежий условно острый перец. У меня — с косточками. Я не соблюдаю технику безопасности, доверившись острому ножу, но вообще я неправа, да.

Нарезали свежий условно острый перец. У меня — с косточками. Я не соблюдаю технику безопасности, доверившись острому ножу, но вообще я неправа, да.

Лук готов, выключаем огонь и добавляем все остальное. Перемешиваем. Сегодня я забыла, куда убрала во время ремонта красную сладкую паприку, так что без неё. Но она даёт прекрасный оттенок. Только не жарьте её — может неприятно горчить.

Лук готов, выключаем огонь и добавляем все остальное. Перемешиваем. Сегодня я забыла, куда убрала во время ремонта красную сладкую паприку, так что без неё. Но она даёт прекрасный оттенок. Только не жарьте её — может неприятно горчить.

Тёрка «Бёрнер». Жаль, что они не платят мне за рекламу. Да, это не тёрка маленькая, а морковка большая. Лук тоже можно было нарезать «Бёрнером», но лень было лезть за насадкой.

Тёрка «Бёрнер». Жаль, что они не платят мне за рекламу. Да, это не тёрка маленькая, а морковка большая. Лук тоже можно было нарезать «Бёрнером», но лень было лезть за насадкой.

Скидываем всё в кастрюлю (мне понадобилась большая миска), перемешиваем, пробуем морковку: она сладкая, и остальных приправ и специй должно быть столько, чтобы морковку хотелось съесть тут же, не отходя от кассы (кстати, саму её и можно сразу есть). Сегодня я была жадина, всего положила маловато (острого молотого перца 1/2 ч.л. — мало, 2 свежих перца с косточками — мало), так что я досолила и раскрошила в хе 4 стручка сушёного тайского чили из «Джаганната». Сейчас оценить не могу — перец «раскроется», когда настоится. Пока что совсем не остро (для меня).

Скидываем всё в кастрюлю (мне понадобилась большая миска), перемешиваем, пробуем морковку: она сладкая, и остальных приправ и специй должно быть столько, чтобы морковку хотелось съесть тут же, не отходя от кассы (кстати, саму её и можно сразу есть). Сегодня я была жадина, всего положила маловато (острого молотого перца 1/2 ч.л. — мало, 2 свежих перца с косточками — мало), так что я досолила и раскрошила в хе 4 стручка сушёного тайского чили из «Джаганната». Сейчас оценить не могу — перец «раскроется», когда настоится. Пока что совсем не остро (для меня).

Постояльцы из-под пресса. Перемешиваем, пробуем.

Постояльцы из-под пресса. Перемешиваем, пробуем.

Если вам понравилась эта статья, ставьте лайки, подписывайтесь на канал и делитесь с другими!

Приготовить хе из рыбы


Хе из рыбы по-корейски, рецепт. Как приготовить хе в домашних условиях

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ НА YOUTUBE

Сегодня приготовим одно из блюд национальной корейской кухни – Хе из рыбы.

Готовят Хе практически из любой рыбы: из щуки, судака, сельди, толстолобика, карпа, сазана, скумбрии, белого амура и т.д..

В любом случае это блюдо очень вкусное, главное, чтобы рыба была максимально свежей.

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ

  • 1 кг. рыбного филе
  • 2 ст.л. уксусной эссенции 70%
  • 1 ст.л. соли
  • 3-4 луковицы
  • 1/2 – 1 головка чеснока
  • 100 гр. растительного масла
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. молотого кориандра
  • 1 ч.л. приправы для рыбы
  • 1 ч.л. сладкой паприки
  • 1/2 ч.л. красного острого перца
Хе из рыбы по-корейски, как приготовить хе в домашних условиях — ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Для начала необходимо свежую рыбу почистить, выпотрошить, удалить голову, плавники и отделить филе от реберных костей.

Использовать филе можно как с кожей, так и без нее.

Разрезаем филе вдоль на 2 части и нарезаем более толстую часть на ломтики, толщиной не более полсантиметра.

Во время нарезки, мелкие кости, содержащиеся в толстой части филе, разрежутся, а под воздействием уксусной кислоты размякнут и ощущаться не будут, поэтому их можно не удалять.

Вторую, более тонкую часть рыбного филе, нарезаем брусочками толщиной 1 см.

Таким образом, нарезаем всю рыбу и перекладываем в большую чашу, где и будем ее мариновать.

Для этих целей используйте любую неокисляющуюся емкость.

Высыпаем в рыбу соль и добавляем уксусную эссенцию.

Все тщательно перемешиваем, и буквально на глазах рыба становится более светлая.

Накрываем ее крышкой, слегка прижимаем, чтобы она пустила сок, и отставляем в сторону на полчаса.

 

Тем временем, пока рыба маринуется, нарезаем лук крупной соломкой, половину из которого высыпаем в одну чашу, а половину в другую.

Чеснок измельчаем через пресс или любым удобным для вас способом.

Спустя полчаса рыба пустила сок, его можно и слить, но я оставлю.

Еще раз ее перемешиваем, выкладываем на рыбу измельченный чеснок и половину нарезанного лука.

Смешиваем овощи с рыбой, слегка прижимаем, накрываем крышкой и отставляем в сторону еще на 30 минут.

 

А пока отправляемся к плите, чтобы приготовить пряную заправку для Хе.

Устанавливаем сковороду на плиту, добавляем растительное масло, хорошо нагреваем и всыпаем лук.

Обжариваем его до того момента, пока он начнет слегка подрумяниваться.

Выкладываем в сковороду красный острый перец, можно использовать как свежий, так и сушеный.

Высыпаем молотый кориандр, сладкую паприку и любую приправу для рыбы.

Выключаем плиту, все тщательно перемешиваем и оставляем сковороду минут на 5, чтобы масло слегка остыло.

За это время горячее масло впитает в себя весь букет ароматов специй и пряностей.

 

Далее в чашу, где мариновалась рыба, выливаем соевый соус, выкладываем обжаренный лук со специями, и все аккуратно перемешиваем, стараясь не повредить кусочки рыбы.

Для усиления вкуса на данном этапе можно добавить 1 ч.л. глутамата натрия, но это по желанию, я добавлять не буду.

Накрываем чашу крышкой и отправляем в холодильник на ночь, за это время рыба настоится, и все кусочки пропитаются маринадом.

На следующий день достаем рыбу из холодильника, она  хорошо промариновалась и полностью готова к употреблению!

Перекладываем Хе на сервировочную тарелку и подаем к столу.

Подать это блюдо можно с долькой лимона, присыпав зеленью кинзы или петрушки.

Несмотря на то, что Хе из рыбы – блюдо постное, оно очень аппетитное, сочное, в меру острое, пряное, невероятно вкусное и ароматное.

Желаю всем приятного аппетита!

Источник — http://КоллекцияРецептов.рф

Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ на мой YouTube канал Коллекция Рецептов👇

👆Подписка в 1 клик

С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!

Хе из рыбы по-корейски, как приготовить хе в домашних условиях — ВИДЕО-РЕЦЕПТ

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ НА YOUTUBE

Хе из рыбы по-корейски, как приготовить хе в домашних условиях — ФОТО

Как сделать хеш из Kief за 5 простых шагов

Пожалуйста, поддержите мою работу, поделившись:

Любой может узнать , как сделать хеш из kief ; все, что вам нужно, — это стеклянная банка, кусок вощеной или пергаментной бумаги и немного кифа. [Обновление на 2018 год: Вощеную бумагу следует использовать только для этого конкретного метода, при котором для приготовления хеша используется низкий нагрев и давление. При более высоких температурах и / или использовании других методов вощеная бумага может выделять токсины или неприятные запахи и пары.Лучше использовать пергаментную бумагу промышленного или коммерческого качества, выдерживающую высокие температуры. ] Это простейший метод приготовления хешей, при котором переработанный кеф используется в качестве основного ингредиента. Этот метод изготовления хеша из кифа идеально подходит для автономного проживания и выращивания, а также для выживальщиков или тех, кто работает в удаленных местах с ограниченным доступом или без доступа к расходным материалам (отсюда и использование вощеной бумаги; это был автономный удаленный проект) .

Гашиш из киефа, приготовленный с использованием этого метода, очень крепкий и свежий на вкус, хотя готовый продукт будет зависеть от качества киефа, с которого вы начали.

Как сделать хеш из киева: ингредиенты

  • Киев
  • Стеклянная банка с крышкой
  • Пергаментная или восковая бумага

Как сделать хеш из Kief: процесс

  1. Положите киф в стопку в центр среднего квадрата восковой или пергаментной бумаги.
  2. Сложите бумагу вокруг кифа в плотную квадратную или прямоугольную упаковку; при необходимости закройте ленту.
  3. Наполните стеклянную банку горячей водой и плотно закройте крышку.При необходимости используйте прихватки или другую ткань.
  4. Несколько раз перекатайте банку по упаковке, прижимая и нагревая хэш в течение 8-10 минут.
  5. Охладить упаковку в холодильнике, морозилке, снегу, льду и т.д. 30-60 минут. Это делает хеш податливым, чтобы его можно было удалить с бумаги.
    Распакуйте и наслаждайтесь свежим кеф-хешем!

Вот и все; Теперь вы знаете, как приготовить киф-хэш практически без расходных материалов и оборудования всего за 5 простых шагов.Этот метод очень похож на другие методы хеширования kief, в первую очередь на метод «утюжок для волос» или «выпрямитель для волос» . По общему мнению, киф нужно прижимать и нагревать. Если вам известны другие простые методы создания хэша из kief, сообщите нам об этом в комментариях ниже или отправьте мне электронное письмо: [email protected]

Если вы ищете что-то посильнее, попробуйте выучить «Как приготовить кокосовое масло, наполненное каннабисом» .

Расс Хадсон — консультант CannaBiz, основатель и редактор MarijuanaGames.org.
Публикуемый автор, сертифицированный специалист по поисковому маркетингу и веб-разработчик, Расс является ярым сторонником прозрачности в исследованиях марихуаны, правды в активизме каннабиса и полной отмены запрета. Расс также выступает за немедленную разработку совместной международной экономической и сельскохозяйственной стратегии по марихуане. Жил, работал и много путешествовал по Нидерландам, Испании и США, Расс хорошо знаком с культурой каннабиса.Но одна из самых крутых черт Русса заключается в том, что он на самом деле отвечает на электронные письма лично. Узнайте сами, связавшись с ним сейчас:

Электронная почта Русса:
[email protected]

Вы можете получить насыщенный действием book, Weed Deeds: From Seed to Sage , правдивая история о 25-летнем пребывании Русса на черном, сером и белом рынках каннабиса здесь:

СОРНЯКИ: ОТ СЕМЯ К ШАЛУ

Вы можете получить Русс ‘скандальная детская книга о каннабисе, Что это за травка? здесь:

ЧТО ЭТО СОРЬЕ?

Спасибо за вашу поддержку!

.

Как сделать хеш: пошаговое руководство

Хеш происходит от слова «гашиш», которое на арабском языке означает «трава». Это концентрированная форма каннабиса, которая существует уже давно. Индийцы веками умеют готовить гашиш. Фактически, они терли коноплю руками до тех пор, пока трение и тепло не покрыли их руки смолой растения. Затем они скатали из смолы шарики, называемые «чарас».

В настоящее время большинство концентратов каннабиса представляют собой масла, приготовленные с использованием растворителей.Другие получают путем сдавливания частей каннабиса между плитами, чтобы получить экстракты канифоли. Тем не менее, ценители OG по-прежнему не любят некоторые из более традиционных хешей без растворителей. Два способа их изготовления включают ручное разделение трихом с помощью методов сухого просеивания и экстракции ледяной водой.

Как получить хеширование методом сухого просеивания

Сухое просеивание относительно просто. Вам просто понадобится сорняк и микронные сита разных размеров.

Исходные материалы

Существуют коробки с несколькими ситами разного размера друг над другом, чтобы упростить процесс сухого просеивания.Размеры экрана уменьшаются при движении вниз.

Если у вас нет коробки, вы можете просто использовать экраны разных размеров. Просто убедитесь, что у вас есть что-то вроде большого листа бумаги, чтобы собрать просеянный материал. Сложите лист бумаги и переместите просеянные материалы на следующий экран или туда, где вы планируете их хранить.

Шаг 1: Прохождение первого экрана

Используя жесткую карточку, вы можете чистить растительный материал взад и вперед, пока смола не перестанет проходить.Первый экран обычно самый большой, поэтому в просеянном материале, вероятно, все еще будут присутствовать загрязнения.

Шаг 2. Дальнейшая очистка

Если вы используете ящик, предназначенный для сухого просеивания, второй экран должен быть прямо под первым. Снимите верхний экран и отложите его в сторону. Повторяйте шаг 1, пока не дойдете до последнего экрана. Вы можете пометить каждое сито размером используемого сита микронного размера.

Сухие просеивающие и пузырьковые смеси высочайшего качества относятся к категории экстрактов полного расплава.Вы можете узнать, как обеспечить полное плавление сухого просеивания каждый раз, прочитав уловки и советы Bubbleman по приготовлению гашиша из сухого просеивания из полного расплава.

Как сделать пузырьковый хэш

Пузырьковый хеш использует лед, воду и фильтры шелкографии для разделения трихом. Название происходит от того факта, что концентрат будет плавиться рядом с пламенем, а не гореть. Из свежемороженого материала получается гашиш более высокого качества.

Полностью растопленный ледяной воск из свежезамороженных бутонов можно прессовать при низких температурах для получения живой канифоли.Живая канифоль сегодня является одной из самых высококачественных на рынке концентратов каннабиса. В результате это один из самых трудных для поиска и самых дорогих за грамм.

Исходные материалы

Свежезамороженный он или нет, вам понадобится почка или обрезок, чтобы сделать пузырьковый хеш. Вам также понадобится ведро емкостью 1 или 5 галлонов и набор пузырчатых мешков, чтобы в него поместиться. Вам также понадобится большая ложка или что-нибудь еще, чтобы взбалтывать.

Этап 1. Подготовка ведра

Сначала установите в ведро самый маленький микронный фильтр, который у вас есть.Продолжайте выкладывать сверху оставшиеся пакеты, чтобы они постепенно увеличивались в размерах. Мешок самого большого размера должен быть сверху и тот, который вы снимаете первым.

Вы хотите положить столько льда, сколько сможете, чтобы вещи не переливались. Когда дно ведра покрыто льдом, можно начинать ходить взад и вперед, создавая слои травы и льда, пока не дойдете до верха ведра. Убедитесь, что верхний слой — это лед, а не растительный материал.

Наполните ведро водой чуть ниже кромки, чтобы можно было перемешать, не создавая беспорядка.

Шаг 2: Осторожно перемешайте

Дайте воде отстояться, чтобы ее температура снизилась. Некоторые производители хашмейка предпочитают ставить ведро в холодильник на час перед тем, как начать процесс перемешивания. Когда все остынет, медленно перемешайте смесь большой ложкой. Когда лед начнет таять, его станет легче перемешивать, и вы можете немного увеличить скорость перемешивания. Перемешивайте примерно десять-пятнадцать минут.

Шаг 3: Процедить и повторить

Следующий шаг — процедить жидкость до тех пор, пока не останется ничего, кроме растительного вещества и льда.Смоляные сальники меньшего размера выпадут обратно в ведро для дальнейшей фильтрации.

Когда вы перейдете к сетчатым пакетам меньшего размера, у вас останется более чистый хэш. После слива вы можете сложить каждый пакет внизу, чтобы весь хэш собрался в кучу. Держите их отдельно и обозначьте размер микронного экрана. Испытание каждого из них поможет вам понять весь спектр вкусов и потенций, которые может предложить один сорт хэша.

Final Hit: как сделать хэш

High Times Magazine публиковал статьи о том, как сделать хэш и хеш-масло с восьмидесятых.Наша первая статья о том, как приготовить гашиш старомодным способом, заключалась в растирании «травы» о ткань, чтобы смола отделилась в миске. До появления канифольного пресса хашмейстеры делали все возможное, чтобы превратить свой продукт в твердый продукт, который легче коптить. У них были отпариватели для одежды и карманные фонари для обогрева. Тиски захваты приложили давление.

Считайте это нашим современным руководством по созданию хешей. Сегодня есть более совершенные инструменты, которые вы можете использовать для получения более качественного хеша с меньшими усилиями, чем находчивые хэшмейкеры прошлого.Качество конечного продукта будет варьироваться в зависимости от используемых исходных материалов.

.

Extraction Showdown — Пузырьковый хеш против сухого льда!

  • Информационный бюллетень
  • Глоссарий
  • О
  • Контакт
  • Дом
  • Начните здесь
    • Руководство для новичков
    • Как вырастить коноплю за 10 шагов
    • Прорастите семена!
    • Используйте правильные питательные вещества
    • Освещение для выращивания каннабиса
    • Когда я собираю урожай?
    • Как сушить и лечить почек
    • Список покупок для новичков
    • Задавайте вопросы!
  • Проблемы и симптомы
    • Руководство по проблемам с каннабисом
    • Диагностика вашего больного растения
    • Ошибки, плесень и другие вредители каннабиса
    • Устранение дефицита питательных веществ
    • 5-этапное лечение большинства проблем растений
  • Примеры хороших установок для выращивания
  • График роста марихуаны
  • Небольшой рост за 130 долларов
  • Органический суперпочвенный гид
  • Пузырьковый метод выращивания
  • CFL Grow за 300 долларов
  • 250W Grow 4-7 унций
  • Как вырастить 1 фунтов с 315 Вт
  • Список ВСЕХ руководств
  • Темы выращивания
    • 5 способов повысить урожайность
    • Как улучшить качество бутонов
    • Мужские и женские растения
    • Как контролировать запах
    • Идеальная среда
    • Обучение Yield Guide
  • … и многое другое!
  • Seeds
  • Отправить PIcs
  • Карта сайта
  • Информационный бюллетень
  • Глоссарий
  • .

    Как сделать хеш дома: традиционный калифорнийский рецепт

    Перед тем, как связаться с нами, подтвердите, что вы прочитали и принимаете следующую информацию о защите данных

    Информация о защите личных данных КОНТАКТОВ

    POT SISTEMAK, SL , действуя в качестве контроллера данных, информирует вас, что ваша личная информация будет использоваться для следующих целей: для ответа на любые запросы, отправленные через контактные формы, электронную почту или различные чаты, доступные на наших веб-сайтах, а также для отправки информационных бюллетеней подписчикам.Правовой основой обработки является согласие, данное субъектом данных при обращении к нам. Ваши личные данные не будут переданы третьим лицам, если это не связано с законом. Вы имеете право запросить доступ к своим личным данным, исправить свои личные данные, запросить прекращение обработки, ограничить обработку ваших личных данных, воспользоваться своим правом на переносимость данных и возразить против нашей обработки ваших личных данных, отправив электронное письмо на contabilidad @ lamota.org или отправив письмо в нашу штаб-квартиру с указанием права, которым вы хотите воспользоваться. Для получения дополнительной информации посетите нашу Политику конфиденциальности.

    .

    острая рыба по Корейски. Хе из судака, щуки.

    Рецепт 1

    Рыбу (судак, щука или сазан) очистите от чешуи, внутренностей и костей (или возьмите готовое филе). Нарежьте филе тонкой соломкой, положите в миску с широким дном слоем толщиной 2 см и полейте 70%-ным уксусом. Не перемешивая, накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут. Нарежьте соломкой лук, очистите чеснок и нагрейте масло до кипения. Открыв рыбу (он должна стать белой), на одну половину положите нарезанный лук, посыпьте красным жгучим перцем и полейте горячим маслом. Вторую половину посыпьте черным молотым перцем, молотым кориандром и выдавите чеснок. Все перемешайте, полейте соевым соусом. Опять перемешайте и оставьте на 20 минут.

    Рецепт 2

    Состав:
    1 кг сельди — предпочтительнее (хотя можно использовать другую рыбу: палтус, лососевые — нерка, чавыча, кижуч, кета; а также подойдет морской гребешок, треска или минтай),
    1 кг моркови (можно использовать редьку-дайкон или морковь и редьку),
    200 г столового уксуса,
    20 г соевого соуса,
    1 шт. репчатого лука,
    10 г чеснока,
    красный жгучий перец по вкусу,
    10 г растительного масла,
    1 г кунжутного семени,
    30 г сахара,
    соль по вкусу.

    Приготовление:
    Очищенное от кожи и костей филе рыбы нарезать соломкой длиной 5 см, толщиной 0,5 см (гребешок — ломтиками). Выложить в эмалированную посуду, налить уксус и перемешать. В таком виде оставить на 20-30 минут. Тем временем нарезать тонкой соломкой морковь или редьку или их смесь и слегка посолить. Затем рыбу откинуть на сито, дать стечь. Смешать рыбу с овощами с добавлением соли, лука, нарезанного тонкой соломкой, чеснока, толченого кунжута, сахара. По вкусу можно еще добавить уксуса.

    Рецепт 3

    Для приготовления хе рыба должна быть крупной и, желательно, хищных пород. Это может быть щука, судак, форель. Но можно приготовить хе из толстолобика, карпа, сома. Рыба должна быть свежая.

    Мы взяли судака весом 4 кг, лук — 0,5 кг, морковь — 0,5 кг, соль, черный и красный перец (но можно любые ваши любимые приправы), долька чеснока, уксус, масло растительное (оливковое).

    Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, вымыть. Сделав надрез вдоль верхнего края спины, снять кожу, так как у крупной рыбы кожа жесткая.
    Когда кожа снята, нужно аккуратно отделить мякоть от костей.
    Нарезать филе на кусочки, чем меньше кусочки, тем быстрее промаринуется рыба.
    Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами и все соединить.
    Рыбу и лук с морковью посолить и поперчить черным перцем, хорошо перемешать. Залить рыбу и морковь с луком 4% уксусом, если любите поострее, концентрацию уксуса можно увеличить. Поставить на ночь мариноваться.
    Утром всю лишнюю жидкость с рыбы и моркови слить. Все соединить и тщательно перемешать.
    Мелко порезать дольку чеснока и высыпать в центр посуды с рыбой.
    0,5 ст. подсолнечного масла нагреть на сковороде до появления дымка и высыпать туда 0,5 ч. л. красного перца (любите поострее — сыпьте больше). Когда масло закипит, выливаем его в рыбу в центр на чеснок, а потом по всей поверхности.
    Рыбу перемешать, дать остыть. Отварить картошечку, накрыть на стол и приглашать к столу.

    Хе из судака

    Для приготовления Хе нам понадобится судак, точнее филе судака. Мелко порезать филе судака, посолить, потом замариновать в уксусе. На филе из 700-граммового судака использовалась 1 ст. ложка эссенции уксуса (Именно эссенции, чтобы рыба побелела). Поставить рыбу на 2 часа мариноваться. Теперь берем репчатый лук, слегка обжариваем на сковороде до прозрачности и ставим охлаждаться. Берем свежие огурцы и режем на кусочки, сопоставимые по размеру с кусочками рыбы. Солим порезанные огурцы и отставляем в сторонку на 1 час. После того, как рыба замариновалась, отжимаем её по тщательнее, чтобы убрать лишний уксус. Отжимаем приготовленные ранее огурцы, после чего соединяем рыбу, огурцы и обжаренный охлажденный лук. Перемешиваем всё это, после чего добавляем мелко нарезанную кинзу, приправляем полученное блюдо красным и черным перцем, давленым чесноком и соевым соусом. Тщательно перемешиваем и, в принципе, можно есть. Но лучше запастись терпением и дать постоять блюду некоторое время, чтобы пропиталось и настоялось. Соотношение рыбы, лука и огурца – согласно личных предпочтений. Я делал примерно равными долями. На мой вкус изумительная закуска под водочку. Приятного аппетита!

    Хе из рыбы по-корейски — Кулинария для мужчин

    Фотография хе из рыбы, которое я однажды готовил на сплаве. В данном случае, это было хе по-корейски и готовилось оно из тайменя, однако для приготовления блюда сгодится любая белорыбица: судак, таймень, ленок, хариус, сиг, муксун и т.д. Процесс готовки довольно простой: необходимо залить раскаленным растительным маслом лук, чеснок и красный жгучий молотый перец, соединить эту смесь с кусочками рыбного филе, добавить молотый кориандр, черный перец, уксус, после чего, закуска подается к столу. Особенно она хороша с кусочком черного хлеба! Иными словами, если вы не решили как сделать хе из рыбы, можете воспользоваться этим рецептом, закуска действительно очень вкусной получается!

    Ингредиенты:

    • Филейная часть любой белой рыбы ( хариус, ленок, таймень и т.д.) — 600г.;
    • Репчатый лук — 1 головка;
    • Чеснок — 4 зубчика;
    • Растительное масло — 70 мл.;
    • Уксус (9 процентный) — 5 ст. ложек;
    • Красный жгучий молотый перец — 1 ст. ложка с горкой;
    • Соль — 1 ч. ложка с горкой;
    • Молотый кориандр — 1 ч. ложка без горки;
    • Лимон — несколько долек для украшения;
    • Черный перец — по вкусу;

    Рецепт довольно острого хе из рыбы по-корейски, который можно приготовить на сплаве или рыбалке из любой пойманной в горной речке (и не только) белой рыбы, будь то ленок, таймень, хариус или судак.

    Я уже несколько раз рассказывал в своей кулинарной книге как на сплаве можно приготовить хе из рыбы, но в этот раз, мы будем готовить не просто хе, это будет хе по-корейски, что подразумевает добавление к рыбе жгучего красного перца и раскаленного растительного масла. Приготовить такое хе можно практически из любой рыбы, будь то хариус, ленок, таймень или даже судак. Готовится закуска просто, в чем можно убедиться глядя на фотографии.

    Для приготовления нашего хе по-корейски нарежем соломкой луковицу, и нарубим небольшими дольками чеснок,

    Переместим чеснок с луком в глубокую металлическую миску, добавим соль и красный жгучий перец (другие специи добавляются в остывшее хе, иначе они просто сгорят в кипящем масле),

    Установим на примус (или угли костра) сковороду, и вольем в нее растительное масло,

    Закинем в масло кусочек лука, и как только лук начнет подгорать, можно считать, что масло нагрелось до нужной температуры,

    Быстро (но соблюдая меры предосторожности чтоб не обжечься) вольем раскаленное масло в миску с луком и красным перцем (и самое главное — берегите глаза и не вдыхайте пар!)

    Подождем пока масло прокипит,

    Потом аккуратно перемешаем его и на время уберем в сторону,

    Теперь можно заняться рыбой. Берем рыбу (насколько я помню, у меня в тот раз был кусок ленка и немного таймешка), разделываем ее на филе, после чего нарезаем рыбу небольшими кусочками,

    Перекладываем ошпаренный маслом лук с красным перцем в сковороду, устанавливаем ее на примус, снова нагреваем масло до кипения,

    после чего сразу же отключаем огонь и добавляем в сковороду нарезанную рыбу, быстро ее перемешиваем с маринадом,

    и сразу же, перекладываем полученное хе из рыбы в глубокую посуду,

    дадим нашему хе по-корейски немного остыть, после чего в него можно добавить молотый кориандр,

    влить уксус,

    поперчить свежемолотым черным перцем, добавит несколько долек лимона, полностью охладить блюдо, и подать хе из рыбы в таком виде к столу в качестве неимоверно вкусной закуски!

    Особенно великолепно это хе по-корейски с кусочком черного хлеба! Всем приятного аппетита, хорошего клева, и удачи в приготовлении этого хе из рыбы по описанному выше рецепту!

    Примечания

    Разумеется можно рецепт несколько упросить — поместить к луку, красному перцу и чесноку кусочки рыбы и сразу залить это все раскаленным маслом, но я решил, что в этом случае, его жара не хватит чтоб достаточно размягчить лук, но, в принципе, думаю что в следующий раз попробовать стоит и так приготовить эту закуску.

    Рецепты хе из рыбы


    Хе (Хве) от Карпа

    Корейская закуска он (мы) – это поистине изысканная закуска, которую можно приготовить из овощей, различной рыбы, мяса и некоторых морепродуктов. Сегодня будем готовить карпа хе.

    Ингредиенты

    Направления

    1. Заготавливаем продукты для карпа хе.
    2. Карпа весом два килограмма очищаем от чешуи и внутренностей, моем. Филе отделить от костей и кожи.
    3. Мелко нарежьте филе карпа полосками.Положить в миску, добавить одну столовую ложку уксусной эссенции (не менее 70%).
    4. Перемешать и закрыть под прессом на 30 минут.
    5. Давайте сейчас приготовим повязку. На сковороде разогреть 100 грамм растительного масла, одну крупную луковицу нарезать кубиками.
    6. Обжарить до прозрачности, добавить 1-2 чайные ложки соли. Снимаем с огня.
    7. Измельчите одну головку чеснока среднего размера.
    8. Мелко нарезать два острых перца.
    9. Добавить в горячее масло 1-2 чайные ложки семян кинзы, перемешать.Добавьте в соус чеснок и перец, перемешайте. Добавьте три столовые ложки соевого соуса и снова перемешайте. Его одежда готова.
    10. Через 30 минут откройте аквариум. Рыба побелела, то есть «приготовилась».
    11. Добавить к рыбе приготовленный соус, перемешать и закрыть под прессом еще на 30 минут.
    12. Через 30 минут перемешать и отправить хе из рыбы в холодильник. Хех уже можно есть, но завтра будет намного вкуснее.

    Приятного аппетита!

    Также нравится

    Хе (Хве) от Рыбы

    Хе (хве) из рыбы – острая, ароматная и оригинальная закуска.По этому рецепту он готовится из судака. Филе судака получается в меру острым, нежным и очень вкусным. Однако из-за наличия уксуса лучше есть…

    Запеченный карп от Лисси

    Идеальный рецепт запеченного карпа из лисси с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

    Рыба «Хе» по-корейски

    Знаменитое корейское блюдо – рыба хе.Его рецепт прост и вполне доступен для домашнего приготовления. Готовить: 3 часа Порций: 4 Ингредиенты Филе рыбы – 300 г Лук средний – 4 шт. Чеснок – 5 зубчиков Кориандр молотый – 1 чайная ложка Соль – 1 ст ложка Перец красный молотый…

    Суп из карпа из озера Балатон

    Рецепт идеального карпового супа из озера Балатон с фото и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

    Жареный карп

    Идеальный рецепт жареного карпа с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

    Синий карп

    Идеальный рецепт карпового синего с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Карп китайский

    Идеальный китайский рецепт карпа с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Карп Уха

    Уха из карпа – вкусное и ароматное первое блюдо, которое обязательно погрузит вас в атмосферу теплого летнего отдыха на берегу реки.Рецепт очень удачный, уха получается наваристая и сытная. Попробуйте приготовить! Приготовление: 1 час 30 минут Количество порций: 6 I…

    Карп с грибами

    Идеальный рецепт карпа с грибами с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

    Запеченный карп

    Идеальный рецепт запеченного карпа с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Рюген Карп

    Идеальный рецепт карпа по-рюгенски с картинками и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

    Польский карп

    Идеальный рецепт польского карпа с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Рыбное карри (с карпом)

    Рецепт идеального рыбного карри (с карпом) с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

    Борщ с карасем

    У каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт приготовления борща.Чаще всего борщ варят на мясном бульоне. Но можно сварить борщ с рыбой, на грибном бульоне. Чтобы угостить близких необычным первым блюдом, предлагаю рецепт красного борща с фасолью…

    Филе карпа Андалусия

    Идеальный рецепт филе карпа по-андалузски с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Карп в миндальной корочке

    Рецепт идеального карпа в миндальной корочке с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

    Карп в Нюрнбергском наряде

    Рецепт идеального карпа в нюрнбергском костюме с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Карп в соусе Рислинг

    Рецепт идеального карпа в соусе рислинг с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Желейный зеркальный карп

    Приготовим зеркального карпа в виде холодца или холодца, сваренного с морковью и луком.Отличное блюдо для любителей рыбы и для тех, кто следит за своей фигурой, ведь рыба получается не только диетической, но и очень вкусной и сочной. Душистый асп…

    Соленая икра карпа

    Если вам попадется рыба, брюхо которой набито икрой, вам крупно повезло! Посолив икру карпа или другой рыбы, вы получите настоящий деликатес, который легко можно приготовить в домашних условиях. Ингредиенты Икра карпа (очищенная от пленок) – 600 г Соль – 2 столовые ложки…

    Комментарии к «Хе (Хве) от карпа»

    нью-йоркских историй | Миссис Литтл

    Двойная помадка не имеет сексуальных сцен и даже ни одного мягкого лифчика. Но в пятой инсталляции из серии Fudge Джуди Блюм есть кое-что, что могут оценить взрослые: реалистичный взгляд на то, каково это — пытаться вырастить троих детей на Манхэттене с не астрономическим доходом.

    Блюм никогда не колеблясь разъяснял точное экономическое положение семьи Хэтчеров.В Tales of a Four Grade Nothing мы узнаем, что семья живет в доме с двумя спальнями и одной ванной на 25 W. 68th St, где Фадж спит в переоборудованном логове. На протяжении всего сериала деньги и недвижимость являются движущими силами сюжета (не говоря уже о выходках Фаджи). В Fourth Grade Nothing отец Питера, работающий в рекламе, уволен из аккаунта Juicy-O после того, как совершил ошибку, пригласив своего босса на ночлег; позже отец Питера разрешает Фаджу появляться в рекламе Toddle Bike только потому, что он не может позволить себе потерять еще один аккаунт.В Superfudge рождается ребенок Тутси, и семья временно переезжает в Принстон, штат Нью-Джерси, где отец Питера, по-видимому, переживающий кризис в середине карьеры, пытается написать книгу; мы также узнаем, что мама Питера, стоматолог-гигиенист, мечтает вернуться в школу на историю искусства. В Fudge-a-Mania семья вынуждена делить тесный летний домик с семьей Шейлы, потому что никто из них не может позволить себе арендовать собственное жилье.

    Говорят, что семья Хэтчеров живет по адресу 25 W. 68th St

    .

    Двойная помадка была опубликована спустя целых три десятилетия после Рассказы о четвертом классе Ничто , и город, который изображает Блюм, имеет отчетливое ощущение Нью-Йорка эпохи бума.Отец друга Питера, в прошлом борющийся художник Фрэнк Фарго, находится на пике карьеры и переезжает в большой лофт в Сохо. Питер понимает, что картины Фрэнка теперь слишком дороги для Хэтчеров. А еще есть новый друг Фаджи, шестилетний Ричи Поттер. Ричи — дитя привилегий и искусный подрывник. Когда мама Фаджа и Питера говорит Ричи, что она стоматолог-гигиенист, он сообщает ей: «Один из моих дедушк — очень известный нейрохирург». Когда мама говорит Ричи, что у них нет повара, он отвечает: «Ой, прости.Я не знал, что ты беден». Позже он рассказывает семье о своей матери: «Она дизайнер. Ты можешь купить одежду с ее именем». Есть также его обсуждение их дачи (явно в Хэмптоне). «У нас есть дом на берегу. Ты? … Наш дом находится на берегу океана, но мы держим нашу лодку в заливе». Мы все встречали Ричи Поттера — может быть, наши дети даже ходили с ним в школу — и мы все хотим дать ему пощечину.

    В разгар всего этого Блюм представляет персонажей Хоуи Хэтчера и его семьи, чей вызывающе богемный образ жизни является прямым отрицанием крысиных бегов Нью-Йорка.Эти Хэтчеры живут на Гавайях, обучают своих дочерей на дому («Природные красавицы») и пренебрегают телевидением. Но они невыносимые, морализирующие бездельники, которые оказываются слабыми и лицемерными.

    Мои дети любили Двойная помадка , как и все книги о помадке. Они хихикали над Ричи Ричем, выли на «Природных красоток» и практически ликовали, когда властные родственники наконец ушли. Но к концу Double Fudge , должен сказать, мне стало немного грустно.Их мама перестала говорить о получении степени по истории искусств, и семья по-прежнему делит одну ванную комнату. (Что произойдет, когда Тутси приучит ходить на горшок?)

    Я могу только надеяться, что через пару лет Джуди Блюм выпустит еще одну книгу о Фадже. В этой пожилая соседка по их дому могла умереть и оставить семье свою классическую шестерку, которую Хэтчеры совмещают со своей квартирой. Это мечта Нью-Йорка, верно?

    Джош Ниланд: познакомьтесь с шеф-поваром, впервые приготовившим рыбу «нос к хвосту» | Рыба

    Сейчас 9 утра понедельника в восточном Лондоне, а снаружи бушуют ветер и дождь.Внутри 31-летний австралийский шеф-повар по имени Джош Ниланд расхаживает по полу, нетерпеливо ожидая прибытия рыбы. Он не особо придирается к тому, что это за рыба, только к тому, что это отличный экземпляр, не сильно подделанный. Но он знает, что это слишком много: в конце концов, сегодня понедельник, и штормы в выходные удержали бы от выхода все, кроме самых бесстрашных лодок. Поэтому Ниланд обратился за помощью и попросил Натана Аутлоу, самого знаменитого британского повара, специализирующегося на приготовлении рыбы, найти для него рыбу у одного из своих знакомых в Корнуолле.

    Незадолго до 10 утра доставляется здоровенный, продолговатый пакет, и Ниланд разворачивает его, как ребенок. Глаза загораются: это морской окунь, килограммов пять весом. Его чешуя — он называет ее «броней» — идеальна, даже полупрозрачная перепонка плавников полностью цела, а его яркие выпуклые глаза, кажется, следуют за вами по комнате. «Я не думаю, что многие люди в Лондоне получают такую ​​рыбу в понедельник», — говорит Ниланд. «У нас не бывает такой рыбы в пятницу. Но когда ты король Корнуолла…»

    Ниланд любит рыбу.Ему нравится, как сложно готовить. Ему нравится, что большинству людей очень трудно готовить. Ему нравится, что у многих людей есть проблемы с ее употреблением, что их отталкивает запах, текстура или представление о том, что рыба в чем-то «женственна». Ему нравится тот факт, что даже люди, которые любят рыбу, пробежали бы милю, если бы им предложили, скажем, паштет из головы или закуску из рыбьих глазных шариков. Все это делает его работу более важной, более жизненной. С 2016 года Ниланд пытается оспорить все эти убеждения в своем 34-местном сиднейском ресторане Saint Peter и в своем магазине Fish Butchery, расположенном парой дверей вниз.Для остального мира у него есть гиперстилизованный аккаунт в Instagram, и теперь он написал захватывающую кулинарную книгу Whole Fish Cookbook .

    Ниланд, с мальчишескими чертами лица и копной каштановых волос, надевает пару черных латексных перчаток, которые стали визитной карточкой. «Это немного Декстер -й, когда у меня есть черные перчатки и 13 ножей», — уступает он. И в течение следующего часа или около того он клинически «ломает» морского окуня, начиная с того, что берет длинные полоски чешуи, затем переключает свое внимание на голову, затем любовно выпутывает кишки, прежде чем, почти задним числом, приготовить филе.Подсчитано, что только 43% каждой рыбы и моллюсков, выловленных в Великобритании, съедаются людьми; кости, голову и потроха либо выбрасывают, либо перемалывают в рыбную муку. В Saint Peter and the Fish Butchery Ниланд стремится использовать 90% в той или иной форме.

    Джош Ниланд: «Еда была утешением в то время, когда я был болен» Фотография: Роб Палмер

    Это радикальная идея, но также важная в то время, когда экологичность и отходы являются важными факторами при выборе продуктов питания. И у Ниланда есть несколько изобретательных, забавных и откровенно безумных идей, что вы можете приготовить. Поваренная книга из цельной рыбы включает рецепт рыбы по-киевски с чесночным маслом, выливающимся из путассу по королевскому календарю. Есть рыба горячего копчения, которую Ниланд готовит из корейки тунца внутри трески внутри морской форели с бабочкой. Есть также рыбный черный пудинг, бекон из рыбы-меч, гуанчиале из рыбьих щечек и челюстей и пастрами из дикой зимородки (с альтернативными рыбными предложениями, если вы зависите от атлантических вод). Десерты еще не настолько продвинуты, но основным продуктом Святого Петра является ломтик шоколадной карамели из рыбьего жира.

    Вы можете подумать, что необычный подход Ниланда вызывает разногласия, но на самом деле в кулинарном мире сформировался редкий консенсус. Джейми Оливер назвал The Whole Fish Cookbook «умопомрачительным шедевром» и устроил вечеринку в честь его публикации в Лондоне в октябре; Найджелла Лоусон считает Ниланда «гением». Есть похвалы и от шеф-поваров: и Рене Редзепи из Noma, и Грант Ахатц из Alinea в Чикаго описывают его как «вдохновляющего». Outlaw, посвятивший 20 лет своей жизни приготовлению рыбы, считает, что Ниланд изменил правила игры.«Джош в основном взял все старые способы приготовления и приготовления рыбы, выбросил плохие в окно и перевернул то, что осталось, с ног на голову», — говорит он.

    Некоторые из этих свидетельств выбиты на блестящей золотой ленте на обложке книги. — Это довольно агрессивно, не так ли? улыбается Ниланд.

    Подход Ниланда часто сравнивают с подходом Фергуса Хендерсона, который первым начал есть свиней, овец и коров «нос к хвосту», когда открыл свой ресторан St John в 1994 году. аналогичное воздействие.«Да, я думаю, то же самое можно было сказать о Фергюсе 25 лет назад, — говорит он. «Я уверен, что тогда было много авангардных поваров, которые брали центр круга из говяжьего филе и клали его с 12 различными грибами и праздновали это во всей красе. Затем приходит Фергюс и без всяких извинений кладет на тарелку бычий хвост с вилкой или трубку костного мозга с тостами рядом. Это не средний палец к системе, но определенно: «Не забывайте, что есть и все это…»

    «Потому что, если убивают животное, если убивают рыбу, вы должны взять на себя обязательство использовать все, — продолжает он.«Это простая, базовая логика».

    Если Ниланд производит впечатление целеустремленного, даже проповедника, то на это есть причина. Через два дня после его восьмого дня рождения его мать заметила шишку под его грудной клеткой. Это был детский рак, известный как опухоль Вильмса, и он быстро рос. «Сегодня 14 октября, значит, завтра будет 23 года назад, когда у меня был рак», — вспоминает он при нашей встрече. «Мне пришлось удалить правую почку, я прошел лучевую терапию, 18 месяцев химиотерапии, и в молодости это было довольно страшно.И что касается того, кем я являюсь сейчас, я чувствую, что в очень молодом возрасте у меня на спине был большой ракетный ранец, когда я думал: «Ну, ладно, все может пойти наперекосяк очень быстро, поэтому, если я чего-то хочу, я собираюсь пойти и возьми».

    Ниланд вырос в Мейтленде, в нескольких часах езды к северу от Сиднея в долине Хантер. У его отца был бухгалтерский бизнес, а мать помогала с административными обязанностями. Как семья, они не особенно интересовались едой и уж тем более рыбой; Ниланд вспоминает, как в детстве он получил травму, когда его сестра чуть не подавилась рыбьей костью.Но это постепенно начало меняться, когда он вылечился от рака.

    «Еда была утешением в то время, когда я был болен, еда была чем-то, чего я ждала как удовольствие, — говорит Ниланд. «Я начал по-настоящему увлекаться кулинарией, когда мне было 13 или 14 лет, и у меня была возможность покупать ингредиенты с мамой в продуктовом магазине и готовить еду для всех дома и видеть, как им действительно нравится то, что они едят. Мне понравился уровень щедрости в производстве продуктов питания.

    Рыбный магазин, в котором филе рыбы накинуто на лед, просто самая нелепая вещь на свете

    Ниланд бросил школу, как только смог, и, надев ракетный ранец, переехал в Сидней и начал «сбор вишен» навыки, которые ему понадобятся, чтобы однажды открыть собственный ресторан. Особенно влиятельным местом было два пребывания в Fish Face. Там шеф-повар Стивен Ходжес был одержим обращением с рыбой, убежденный, что любой контакт с водой должен быть сведен к минимуму. Отчасти это было сделано для вкуса — гораздо сложнее сделать кожу на мокрой рыбе хрустящей, — но в основном для долговечности.Мокрая рыба, как считают Ходжес и Ниланд, обычно содержит больше бактерий и быстрее портится.

    «Я чувствую, что рыбный магазин, в котором филе рыбы намотано на лед, — это просто самая нелепая вещь на свете», — говорит Ниланд. «Я не понимаю. Я не понимаю, почему кто-то стоит с пожарным шлангом и повторно брызгает на рыбу, чтобы она выглядела мокрой, потому что каким-то образом это заставляет ее чувствовать себя более свежей и выброшенной из воды. Это абсурд».

    Другим формирующим опытом было то, что он провел три месяца в возрасте 22 лет на кухне разработки в Fat Duck.Когда Ниланд прибыл и ему сказали, что он будет работать над кулинарной книгой Хестона Блюменталя дома , он не был впечатлен. «Назовите это 22-летним эгоизмом, но я думал, что это худшая вещь в мире», — смеется он. «Я такой: «Ты серьезно? Я только что пролетел весь этот путь, и теперь я буду делать домашнюю кулинарную книгу?» Я хотел приготовить кашу из улиток и бекон и яичное мороженое».

    Как бы то ни было, детальный подход Fat Duck к ингредиентам и методологии заставил Ниланда переосмыслить все, что, как он думал, он знал о кулинарии.Каждый четверг Блюменталь ставил перед ним задачи на неделю, например научиться правильно готовить яйцо-пашот или выяснить, почему трескается лимонный пирог. На следующей неделе он отчитается. «Они ставят под сомнение буквально все, — говорит Ниланд. «Нет ничего слишком глупого, чтобы спрашивать». Преимущества этого опыта теперь можно найти в самых игривых частях меню Святого Петра, таких как блюдо, которое выглядит как пончик с желе, но на самом деле является копченым угрем со свекольным джемом. (Кстати, Ниланд также недавно принял изречение Блюменталя о том, что все мужчины на его кухне должны быть чисто выбриты.)

    Джош Ниланд: «Если рыбу убивают, вы должны взять на себя обязательство использовать все это». Фотография: Роб Палмер

    С момента открытия «Святого Петра» собственные эксперименты Ниланда идут все глубже и глубже. Он увлекся сухой выдержкой: выдерживанием рыбы в условиях низкой температуры и влажности, чтобы найти свою «золотую середину». Он продолжает исследовать, с какими видами он лучше всего работает (испанская скумбрия, тунец, рыба-меч) и как далеко он может его продвинуть (около 20 дней, кажется, максимум). Он также думал усерднее, чем кто-либо, по крайней мере, в западной кулинарии, чтобы найти применение рыбным субпродуктам.«Мне еще предстоит справиться с желчным пузырем», — говорит он с огорченным видом.

    Но где, по мнению некоторых, Ниланд зашел слишком далеко, так это в названии своего магазина. «Я получил много электронных писем и сообщений — и продолжаю это делать — о том, как это глупо и что не стоит называть рыбный магазин мясной лавкой, это торговец», — говорит он. «Но я такой: «Все, что вы можете сделать с животным, давайте сделаем с рыбой». Мол, это сработает, будь то рыба-меч, похожая на тибон, или котлета из морского окуня с небольшим количеством полированная французская кость или красивая красная кефаль с бабочкой, на которой есть крошки.”

    В этот момент вам может быть интересно, пригодится ли какое-либо из его открытий даже самому предприимчивому домашнему повару. Что мы можем сделать, чтобы улучшить вкус рыбы в домашних условиях? «Просто выньте рыбу из пластика, из бумаги и положите ее на решетку для тортов в холодильнике», — говорит он. «Позвольте вентилятору немного обдуть его, чтобы кожа подсохла, и когда придет время для приготовления пищи, будь то выпекание, жарение, жарка на сковороде, вы обнаружите, что с кожей гораздо приятнее готовить, а чем просто быть действительно мокрым.И вы обнаружите, что у вашей рыбы не будет такого сильного запаха».

    Ниланд явно хочет изменить мир или, по крайней мере, то, как продается рыба и как мы ее едим дома и в ресторанах. Это будет нелегко, и ты чувствуешь, что он это знает. Хотя он производит впечатление очень сосредоточенного и целеустремленного, когда он подписал договор об аренде Святого Петра в 2016 году, произошла странная вещь: это должен был быть самый счастливый день в его жизни, результат 14-летнего упорного труда, но вдруг он был преодолен.

    «Честно говоря, меня вырвало в мусорное ведро в офисе моего адвоката, потому что я не мог поверить в то, что только что сделал», — вспоминает Ниланд.«На протяжении всей моей кулинарии я хотел иметь свой собственный ресторан, но я не знал, что это придет в форме того, что я лично подпишу вещи, которые возложат на меня личную ответственность за успех или провал бизнеса. Так что все сразу превратилось в эту волну нездоровья».

    Ниланд останавливается, возможно, размышляя о влиянии, которое он оказал всего за три года, а затем невозмутимо: «Но все обошлось».

    Сэндвич с сардинами в крошке

    Фото: Роб Палмер

    Кто не любит сэндвич с рыбой в крошке на мягком белом хлебе? Важно жарить сардины в топленом масле на сковороде, а не во фритюре, так как вкус намного лучше, а приготовление пищи легче контролировать.Йогуртовый соус тартар (см. рецепт ниже) можно заменить острым соусом или майонезом, если хотите. Этот сэндвич настолько универсален, что здесь прекрасно сочетаются разные виды рыбы, в том числе сельдь, путассу или анчоусы.

    обслуживает 2
    для сардинской сэндвич
    простые 9022 яйца 4 яйца 4, слегка взрывы
    белые панко-панко 120г
    сардины 8 x 60г, масштабированные, потрошенные и бабочки
    Ghee 70G 70G
    Морские соли хлопья и свежесрезанные черные перцы
    Мягкий белый хлеб

    Йог URT TARTARE соус 100G (см. Ниже)

    для jog Urt Tartare соус (достаточно для нескольких порций)
    натуральный йог URT 375G URT 375G
    французские шалот 3 большой, нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные
    Маленький соленый каперсы 1 ст.
    60 г, крупно нарезанные
    листовые листья петрушки 2 ст. л., мелко нарезанные 900 03

    Чтобы приготовить йогуртовый соус тартар, смешайте все ингредиенты в миске.

    Чтобы сделать бутерброд, начните с посыпания мукой, мытья яиц и измельчения сардин с бабочками, убедившись, что хвосты рыбы не раскрошены.

    Нагрейте топленое масло в сковороде на сильном огне и обжаривайте измельченные сардины партиями с одной стороны в течение 1 минуты или до золотистого цвета и хрустящей корочки, а затем с другой стороны еще 10-20 секунд. Снимите со сковороды и щедро приправьте.

    Срежьте с хлеба корки. Распределите немного соуса тартар по двум ломтикам от края до края, затем положите сверху четыре сардины.Добавьте оставшийся соус и оставшиеся ломтики хлеба. Подавайте с открытыми золотыми краями сардин и хвостиками с одного конца.

    Поваренная книга из цельной рыбы (Харди Грант, 25 фунтов стерлингов). Чтобы заказать копию, перейдите на сайт guardianbookshop.com или позвоните по телефону 020-3176 3837. Бесплатно в Великобритании на сумму свыше 15 фунтов стерлингов, только онлайн-заказы. Минимальный размер заказа по телефону составляет 1,99 фунта стерлингов.

    The Observer стремится публиковать рецепты приготовления рыбы, которую Общество охраны морской среды оценивает как устойчивую рыбу.

    Берти и волшебный тюлень 00.00.00 00.00.00 loading

    Когда-то давно, когда мы начинали Storynory в 2005 году, нашего главного героя звали Берти. Он королевский принц, которого когда-то превратили в нашу лягушку. Вот почему талисман Storynory — маленькая зеленая лягушка в наушниках. После долгого отсутствия в отпуске Берти возвращается в этой истории. Он в своем человеческом обличии, но все еще дружит со всеми обитателями пруда, включая сварливого карпа Колина.

    Берти и волшебная печать
    Посвящается Абхе и Ому
    Привет, это Наташа

    Это история о взбалмошной, ворчливой, вспыльчивой старой рыбе по имени Карп Колин.Колин жил в пруду на дне сада, принадлежавшего королевскому дворцу. Я хотел бы сказать, что это был декоративный пруд, но на самом деле он был весь покрыт водорослями и илом, потому что дворцовому садовнику не нравилось его чистить.

    «Вы только посмотрите, в каком состоянии этот пруд!» — возмутился Колин. «А посмотрите на сидящего под деревом садовника, завороженного своим телефоном! В наши дни люди не знают, как работать в течение дня».

    Молодой головастик по имени Тим спросил его: «Дорогой старый дядя Колин, почему ты так много жалуешься на слизь?»

    «Я не твой дядя, и я не люблю слизь, потому что она склизкий, — проворчал в ответ Колин.

    «НО ВКУСНО!» — визжал Тим. И все водные гады — это шикарное слово для уток, греков и лебедей — сигналили, крякали и писали в Твиттере, чтобы сказать, как высоко они ценят зеленую слизь, потому что чрезвычайно слизистая слизь еще вкуснее, чем старая добрая радиоактивная слизь. слизь, которая поставляется в большой жестяной банке и подается на школьный обед.

    Однажды Король был в задумчивом настроении, когда прогуливался по своему саду. «Знаю, пойду осмотрю тот старый пруд. Прошли годы с тех пор, как я взглянул на него.Он побрел в сторону садового водоема, но не мог найти его ни за что! Видите ли, пруд был покрыт таким густым илом, что выглядел точь-в-точь как трава. Бедный старый король вошел прямо в него. Обе его ноги коснулись дна пруда, и вода доходила ему до колен.
    «УГХХ!» — воскликнул он. — Он такой скользкий, слизистый, АААААААААААААААААААААААААААААААААААА!
    И упал лицом в пруд. Когда он появился, он был похож на зеленого слизистого монстра. Даже дворцовая стража не узнала его и отказалась пустить обратно во дворец.
    «Но я же король, и мне нужно переодеться!» — крикнул Его Величество, стоя, дрожа, у задней двери.
    Охранник ответил:
    «Общественные туалеты находятся на другой стороне дворца возле билетной кассы».
    Король жаловался так громко, что в конце концов Злая Королева открыла окно своей спальни и закричала:
    «Впусти его, дурак, он не турист, он твой король, весь в зеленой слизи».
    Только потом, после того как король принял душ и его камердинер выложил чистый бархатный смокинг, он снова почувствовал себя прежним.Он рассмотрел свое лицо в зеркале гримерки и подумал: «Я не так уж плохо выгляжу для своего возраста. Серебряные волосы идут королю. Добавляет нотку достоинства».
    Он с достоинством спустился по лестнице в свой кабинет, где планировал работу, ставя своей царской печатью какие-то новые законы. Большинство этих законов были детищем Злой Королевы. Ее идеи включали

    Налог на дни рождения
    Штрафы за парковку автомобиля на собственном подъезде
    И
    Запрет вонючим людям пользоваться общественным транспортом.
    Если бы только король читал законы, он, наверное, не согласился бы с ними. Но слишком часто он думал о чем-то другом во время работы. Он потянулся за своей королевской печатью. Это был не тот тюлень, который машет ластами и лает. Эта печать представляла собой небольшую золотую печать. Он был в его семье на протяжении веков и имел фамильный герб в виде лягушки. Все, что ему нужно было сделать, это окунуть золотую печать в горячий красный воск, а затем проштамповать ее внизу бумаги. Тогда слова на бумаге станут законом страны.
    Но когда король полез в свой ящик за золотой печатью, ее там не было. Он был довольно рассеян.
    «Бесполезно, — подумал он. — Держу пари, что оставил его под подушкой.
    Но не под подушкой.
    «Я знаю, я мог бы взять его в игровую комнату, чтобы изменить правила игры в бильярд».
    Но его не было в игровой комнате.
    И тогда он спросил у Злой Королевы, прибрала ли она его, но и она его не видела.
    Тут-то ему и пришла в голову тревожная мысль: «О нет! Должно быть, он был у меня в кармане, когда я упал в тот пруд.
    И тотчас же побежал обратно в сад, где вошел в мутную воду — на этот раз нарочно — и стал шарить на дне пруда в поисках своего золотого тюленя.
    Злая Королева, наблюдавшая за этим из своего окна, подумала: «Хммм. Он действительно должен скучать по этому тюленю, если он готов броситься в этот склизкий пруд. Знаешь что? Бьюсь об заклад, это волшебная печать, и именно поэтому он так отчаянно пытается ее найти.
    Волшебная печать — это нечто особенное. Если написать желание и поставить на нем волшебную печать, желание сбудется.Если Злая Королева чего и хотела, так это волшебной печати.
    Конечно, король не нашел свою золотую печать на дне пруда, но он снова стал весь мокрый и склизкий. То же самое сделали и трое дворцовых стражников, которых он послал к пруду помочь ему в поисках тюленя.
    В тот вечер за ужином Злая Королева заметила: «Бедняжка, должно быть, ты так сильно любишь эту золотую печать. Что в нем такого ценного?»
    Король ответил: «Это было в моей семье более 700 лет.
    ‘Значит, старый, бери новый’.
    Король покачал головой. Принц Берти, прислушивавшийся к разговору, сказал:
    «Помнишь ли ты, твой королевский папаша, ты подарил мне на день рождения точную копию своей золотой печати? Я еще не издаю законы, поэтому убираю их в ящик стола. Почему бы мне просто не отдать тебе мою?»
    Злая Королева, мачеха Берти, презиравшая его за то, что он был еще большим шалопаем, чем его отец, в отчаянии закатила глаза.
    «Потому что не тот!» — сердито сказал король.— Это не та золотая печать лягушки, что мой отец, и мой дед, и мой прадед, и мой пра-прадед — и мой пра-пра-пра-пра…
    — Да мы поняли, — прервал его Злая Королева, которая не верила ни одному его слову. Теперь она была уверена, что это, должно быть, волшебная печать, раз он так беспокоится о том, чтобы иметь точно такую ​​же.
    Рано утром следующего дня Злая Королева послала шесть солдат к пруду, чтобы осушить его насосом. Берти был в полудреме в своей постели, когда услышал, как заработал двигатель насоса.Он выглянул из окна, чтобы увидеть, что это был за шум, и пришел в ужас. Тем не менее, в пижаме, он бежал по саду с криками: «Стой! Останавливаться!!» Подойдя к солдатам, он спросил:
    «Разве вы не знаете, что в том пруду есть рыба? Вы утопите их, если высосете всю их воду? Одного из них зовут Колин Карп. Он мой старый друг.
    А Колин, притаившийся в луже на дне того, что осталось от пруда, проворчал про себя: «Я стар, может быть, но называть меня другом Берти — это слишком.
    — Нам приказано схватить эту рыбу, — сказал сержант. «Ее королевская злоба говорит, что он, вероятно, проглотил золотую печать короля с печатью лягушки королевской семьи».
    В этот момент насос начал плескаться. Слизь из пруда забила мотор, и он больше не работал.
    – Что ж, это облегчение, – сказал Берти. Он приказал сержанту принести шланг и наполнить пруд чистой водой. Надеясь, что его приказ будет выполнен, Берти вернулся в свою комнату.
    Но солдаты больше боялись Злой Королевы, чем Берти.Так что они следовали ее приказам, а не его.
    Принца Берти не было у пруда, чтобы увидеть, как один из солдат пробрался в грязь и поймал Карпа Колина в сеть. К счастью, когда Берти встал в одиннадцать часов, он спустился на кухню посмотреть, что ему приготовить на завтрак. А на столе он увидел аквариум. А в аквариуме он увидел знакомую рыбью морду. Выражение лица было настолько разъяренным, что одна из кухарок вскрикнула и побежала прятаться в кладовой, увидев его. Тони, шеф-повар, сказал Берти:
    «Уродливая скотина, не правда ли.
    – Да, Колин никогда не выиграет конкурс красоты, – признал Берти.
    — Но, надеюсь, на вкус он будет лучше, чем на вид, — сказала кухарка. Сегодня вечером он будет у вас на тарелке. Ее Величество хочет, чтобы я посмотрел, смогу ли я найти в его животе золотую печать.
    «О, — сказал Берти, — в этом нет необходимости. Я не люблю рыбу, если только она не из магазина рыбы и чипсов».
    «Королева приказала мне приготовить его, так что я должна его приготовить», — сказала Тони.
    К счастью, Тони был занят, ему пришлось оставить Берти, чтобы пойти кричать и махать руками кухонному персоналу.Он не видел, как Берти схватил аквариум Колина и побежал с ним обратно к пруду, стараясь не пролить воду, или Колина в спешке.
    – Никогда не думал, что скажу это, – сказал Колин, когда Берти опрокинул его обратно в мутную воду, – но спасибо, что спас мне жизнь.
    – Нет проблем, – сказал Берти, – я бы не хотел тебя есть. Бьюсь об заклад, у тебя был бы ужасный вкус. А потом пошел за садовым шлангом и использовал его, чтобы снова наполнить пруд, так что, наконец, в нем было немного чистой воды.
    — Кстати, — сказал Берти, — вы нигде в пруду не видели золотую печать?
    – О да, – сказал Колин, – мне кажется, я видел одного.И так как он был в хорошем настроении с Берти — редкий случай — он нырнул в угол пруда и взял его в рот.
    «Ну, спасибо, — сказал Берти, — это очень важно для моего папы».
    В обед Берти положил золотую печать у королевской тарелки. «Что это?» — спросил он, когда увидел это. — Я же сказал тебе, мне нужна моя печать, а не копия.
    — Это не копия, — сказал Берти. — Мой друг по имени Колин подобрал ее со дна пруда.
    – Ну-ну, – сказал Король, просияв.Злая Королева наклонилась и сказала:
    «Позвольте мне осмотреть его». Когда царь вручил ей его, она достала лист бумаги со словами: «Дай мне сокровище!» написано на нем. Она поставила печать внизу бумаги
    Но ничего не произошло.
    «Так и думал». — воскликнула она. — Это подделка. У Берти есть настоящая волшебная печать, и он дал вам свою копию.
    «Нет!» — воскликнул Берти. «Я бы никогда не сделал ничего подобного. Моя печать в моей комнате!» и он побежал наверх, чтобы принести его. Когда он вернулся, Король и Злая Королева спорили.
    — Я никогда не говорил, что моя печать волшебная, — сказал Король.
    «Нет, не ты», — выстрелил в ответ Королеве. «Ты хотел оставить его себе, чтобы заплатить за все те бесполезные картины, которые ты любишь покупать».
    «Но это не магия. Это просто традиция! Это было в моей семье на протяжении поколений».
    Когда Берти вернулся со своим кольцом, она перепутала его с королевской печатью. Тогда она протянула руки и сказала:
    «Теперь скажи мне, что твое?»
    — Не знаю, — сказал король. «Они оба одинаковы.
    «Смотрите!» — воскликнула королева. «Один из них новый, другой старый, но оба сделаны из золота и выглядят одинаково. Какая тебе разница? Вы же не думаете, что я вчера родился? Одна из них — волшебная печать. Это очевидно, иначе зачем вам беспокоиться о том, что есть что?»
    И потерла обе золотые печати и потребовала отдать ей сокровище. Ни один из них не сделал.
    – Сейчас, – сказал король. — Если вы будете так добры, верните одну золотую печать мне, а другую Берти, мы прекратим болтать об этой магической чепухе.Для меня семейная история золотого тюленя — это своего рода волшебство. Теперь мы уже никогда не узнаем, какой из них старый, а какой новый, но мне все равно, потому что оба они останутся с нами».
    И Берти взял одну из золотых печатей в свою комнату и крепко запер ее в ящике стола, потому что, хотя он не заботился о золоте почти так же сильно, как Злая Королева, он понимал, что печать была важной частью истории.

    И это была история Берти и Волшебной Печати. Как вы теперь понимаете, золотая печать на самом деле не была волшебной, но она была особенной для отца Берти.
    Мы живем в мире, в котором многие вещи производятся серийно, но люди по-прежнему заботятся о том, чтобы определенные предметы были уникальными и имели свою историю. Например, если вы пойдете в музей, вы можете увидеть кисточку для бритья, которой знаменитый генерал брился 300 лет назад, утром перед важным сражением. Если бы это был не тот же помазок, а просто точная копия, то и не подумал бы, что он какой-то особенный.

    Мы не можем объяснить, почему это так, но это часть человеческой натуры.

    И я рад посвятить эту историю

    Абхе, 6 лет, и Ому, 2 года, которые с удовольствием слушают Storynory каждый вечер перед сном.Из всех детских сказок Storynory — их любимая.

    Что ж, спасибо вам, Абха и Ом, очень мило с вашей стороны. Надеюсь, вам понравилась эта история о принце Берти. И большое спасибо за поддержку нас на Patreon.

    Поручения в районе болот

    Мастер Шеф Уверенность
    В центре деревни вы найдете светловолосого мальчика. он подслушивает на другого человека. Другой человек разговаривает сам с собой, говоря о том, как он должен уйти в отставку.Белобрысый мальчик объясняет, что мужчина — его хозяин, первоклассный повар. Шеф-повар иногда впадает в депрессию и разговаривает таким образом. ученик думает, что это потому, что повару надоело готовить местную рыбу. Он просит вас принести немного рыбы из других областей.

    Первая рыба, которая вам понадобится, — это Big Itou размером не менее 63 дюймов или больше. Те вернулись к водопаду в ручье. Принесите большую рыбу обратно в ученик, а затем он запрашивает серебряную буну размером 7 дюймов или больше.Ты сможешь найдите их на Болоте, вдоль воды с зелеными водорослями возле восточного моста. После Серебряной Буны вы должны выследить как минимум 9-дюймовую Ошорокому с близкого расстояния. мост, где вы встретили Наоко в ручье. Последняя рыба, которая вам нужна, это Большая . Белый амур из южных порогов размером 50 дюймов и больше.

    Когда закончите, придет шеф-повар и поблагодарит вас за то, что позволили ему приготовить. всякая разная рыба. Взамен он даст вам рецепт Огромного сома. Суп мисо.

    Ресторан-банкрот
    Возле рыбного магазина стоит торговец рыбой, который ходит туда-сюда. Он беспокоится о закрытии своего ресторана и спрашивает, есть ли у вас Король Акаме и большой змееголов. Один из его крупных клиентов требует, чтобы его обслуживали две рыбы, и ему нечего приготовить. Заказчик угрожает обанкротить свой ресторан в следующий раз, когда он придет поесть, поэтому торговец рыбой в панике.Торговец рыбой не будет покупать рыбу из вашей корзины, пока вы не найти 2 рыбы для него.

    Короля Акаме можно найти в южной части карты Rapids, а в Большом Змееголовы находятся вдоль береговой линии острова в южной части болото. Верните рыбу торговцу рыбой, и он вознаградит вас Рецепт тушеного моцуго.

    Поп-звезда против Наоко
    В крайнем южном районе Болота вы найдете Наоко, разговаривающую с принцессой. девушка в розовом.Девушка все время жалуется, что рыбацкая наживка грубо, даже когда Наоко пытается убедить ее, что ей не следует рыбачить. Аю полна решимости что-нибудь поймать.

    Аю замечает, что вы подходите, и спрашивает, не могли бы вы научить ее ловить рыбу. Наоко возражает, но Аю продолжает жаловаться, какая Наоко подлая, потому что она не научит ее. Двое из них спорят, пока Аю не решит, что проблема будет решена. будет урегулирован тем, кто поймает самого большого электрического угря.Поскольку Аю не умеешь ловить рыбу, чтобы поймать для нее угря. Вы можете поймать их вместе берега к северу от того места, где две девушки спорят, используя Маленькую рыбу или приманка Spinner.

    Верните электрического угря Аю и ее менеджеру, и вбрасывание начнется. начинать. Если угорь, которого вы привезли, имеет размер 60 дюймов или больше, вы выиграйте и получите рецепт большого угря на гриле.

    Соломенный миллионер, часть 5
    Рядом с полем к западу от моста вы найдете пожилого мужчину по имени Райко.Райко замечает, что у вас есть очень красивый камень. если ты согласитесь на обмен с ним, он даст вам Master Lure Rod и вы завершите линию квеста «Соломенный миллионер». Новая удочка вы получили лучшую удочку из доступных в игре, и вы даже не надо платить за это!

    Последняя битва с Наоко
    Как только вы поможете Аю поймать ее рыбу, плывите через болото к острову в юго-восточный угол.На острове вы найдете Наоко. Было решено что «соперничество» между ней и вами должно прекратиться. Наоко говорит, что устала от обычных соревнований, поэтому предлагает вместо них 7Up. двое из вас по очереди будут ловить рыбу определенного размера. Ты можешь только есть , что 1 рыба в вашей корзине, когда вы приносите ей необходимое рыба.

    Каждый раз, когда вам дают рыбу определенного размера, которую нужно поймать, и вы приносите ее назад, Наоко примет свою очередь в вызове.Тогда будет твоя очередь опять таки. Наоко не берет рыбу из твоей корзины, а так как ты можешь только верните ей 1 рыбу, вам придется продать последнюю рыбу Рыбный магазин.

    Вам нужно будет поймать 4 рыбы; тот, который составляет от 1 до 11 дюймов, от 16 до 22 дюймов, От 26 до 35 дюймов и, наконец, рыба размером более 40 дюймов. Когда вы двое покончили с 7Up, ваше соперничество окончено. Наоко впечатлена с улучшением ваших навыков рыбалки и вознаграждает вас Boss Fly Rod.

    Карта последнего сокровища
    В юго-восточном углу вы найдете сопливого маленького ребенка. Казума сказал, что у него есть нарисовал карту и решил подарить ее вам. Как мило! Подсказка о На карте сокровищ написано Сокровище находится в слегка скрытом поле цветов . К северу от того места, где находится Кадзуми, вы найдете небольшую тропинку, ведущую на восток. В конец пути — клумба с цветами. Когда вы используете способность «Исследовать», вы найдет последний Часть Что-то! Если собрать все 5 частей вместе, сформирует форму окаменелости рыбы.Лучше всего спросить об этом Старого Умника.

    Вернитесь к Ручью и поговорите с сонным стариком. Умный замечает, что окаменелость имеет форму речного короля и предлагает вам поговорить с жители деревни. Он также дает вам Полюс Мастера.

    Другие жители говорят, что почувствовали землетрясение на севере. Если вы возьмете ваша корыто к водопаду вы обнаружите, что вы можете войти в секрет пещера. Вы открыли подземное озеро, где живет речной король!

    » Показатель

    ПРИВЕТ ВСЕМ, САНТА КАРП НАПИСАЛ НЕСКОЛЬКО ЭЛЕКТРОННЫХ ПОЧТОВ БОЛЬШОМУ БОЛЬШОМУ Т.…


    ПРИВЕТ ВСЕМ, САНТА КАРП НАПИСАЛ НЕКОТОРЫЕ ЭЛЕКТРОННЫЕ ПОЧТЫ БОЛЬШОМУ Т.

    Тема: FNAR FNAR FNAR ITS SNATA CARP И МЕРИ НУ ЙИРС.

    ФНАР ФНАР ФНАР МЕРИ ХМНААСЭ!

    Тема: HEYHEYRDOCTTEE

    HEYY DCO TEE WATH IS SHAKNIG WIF YO BADD SEFF??????!?!?1?1/1/1?!!?

    LISSSUN II AM NEDE USE FO SUM EXAMEE GRADE DCO TEEE.

    CNAA OYU ОТПРАВИЛА МНЕ СУММУ ЭКЗАМЕНАЦИОННЫХ ОЦЕНОК??!!/1/11?!!

    ТИ СЕСЕНКА ТАК ВАЖНА!

    Тема: КАК СДЕЛАТЬ ЕДУ НАСТОЛЬКО ВОЛОДНОЙ?!!!?!

    ФУТБОЛКА LISSUN DCO МНЕ НУЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ KISTINN O DEE::::

    КАК СДЕЛАТЬ ЕДУ ТАКОЙ ГОЛОДНОЙ, ПОЖАЛУЙСТА, ПОЖАЛУЙСТА?!?!?!/??!

    Тема: SOM VURRY IMPOTRAT KISTIN

    HEYHEYHEYHEYEYEHYE ФУТБОЛКА DCO.

    Я ХВАЕ НУВВ КИСТИН О; ДИ ФРОА Ю!!

    I MA ЗАХВАТЕННАЯ КОМНАТА NIA NDA TEREH IS ONLEI A CATA FLAAP AND MATEAL AND TOASTETR AND MAYBERTE STAWR OFF AOBJECTSSS! ОНЕТ, ДАЖЕ ЗАЯВЛЯЕТСЯ ИЗ ТЕХ FLAPP, ТЕПЕРЬ ISS CNA BEE SINE A BAKON! ELL TOCINOOO FAVOURITO!!

    ПОЖАЛУЙСТА, ПОМОГИТЕ ПОЛУЧИТЬ ТАББАКОН?!!?

    ОЧЕНЬ НЕПРИЯТНО!

    Тема: plis doct ee aim sow vurry serurs

    dcot tee plais aim so verury serreus plus to hlep get the bekon est eell tocinoa favouritneo!

    римл с чито?!!?

    hleplep helpthe backons необходим поесть.

    можно увидеть на другой стороне каталога flaspp!!

    неееет инструменты кот фляжка такой маленький бекон такой вкусный.

    Тема: noafor rreal thsei timeee

    lissunsa taw mee dco tee. Я нуждаюсь в помощи от твоего разума и разума!!

    ПОЖАЛУЙСТА, ПОМОГИТЕ ПОЛУЧИТЬ BAT=CON!!1 С НАУКАМИ! ЭТО НАУКА! МНЕ НУЖНА ПОМОЩЬ ОТТУДА НАУКИ!

    plsiss ele tocicno iam nede yerrs hlep.noafor rreal thsei timeee

    А вот перевод:

    «Фнар, фнар, фнар, это Санта-Карп! Если вы не в курсе, ‘фнар, фнар, фнар’ — это звук, который издает Санта-Карп, когда смеется, а его плавники шевелятся, как миска, полная пудинга.Так что еще раз «фнар, фнар, фнар» вам! С Рождеством, Док Ти! Это Санта-Карп, чтобы пожелать вам счастливого Рождества и еще более счастливого Нового года! Итак, еще раз «фнар, фнар, фнар» и счастливого Рождества вам».

    «Здравствуйте, здравствуйте, Док Т. Здравствуйте, Док Т, что вас трясет от плохого «я»? Слушай, мне нужно увидеть свои оценки за наш недавний экзамен по химии. Не могли бы вы прислать мне мои экзаменационные оценки, пожалуйста? Это очень важно.»

    «Как приготовить еду? Я так очень голоден. Послушайте, док Т., у меня к вам новый вопрос дня: как приготовить еду? Я так очень, очень голоден.Пожалуйста, примите во внимание мою вполне разумную просьбу.»

    «Это очень важный вопрос. Еще раз здравствуйте, Doc T! У меня есть еще лучший вопрос дня для вас. Вот: я застрял в маленькой комнате. Единственные предметы в комнате — кошачий щиток, немного металла, тостер и, возможно, соломинка, сделанная из разных предметов. На другой стороне кошачьего лоскута можно увидеть бекон. Это el tocino favourito (мой любимый бекон)! Пожалуйста, не могли бы вы помочь мне достать бекон? Это очень серьезно.»

    «Пожалуйста, док Т. Я очень серьезен. Док Ти, пожалуйста, выслушайте меня. Я очень серьезен, и мне нужна помощь, чтобы достать бекон. Это el tocino favourito (мой любимый бекон)! Это рифмуется с cheeto (рифмуется с cheeto)? Помоги мне, пожалуйста. Мне нужно съесть этот бекон. Я вижу это по ту сторону кошачьего щитка и прихожу в отчаяние! У меня нет инструментов, а кошачья заслонка такая маленькая, а бекон такой очень-очень вкусный.»

    «Нет, док Т, на этот раз по-настоящему. Послушай меня.Мне нужна помощь от вас и вашего мозга, который знает много науки. Пожалуйста, о, пожалуйста, помогите мне получить бекон с помощью науки. О! Наука, как мне нужна помощь от нее! Пожалуйста, мне нужна помощь, чтобы достать el tocino (бекон)».

    Да. Санта-Карп — мой любимый.

    В любом случае, прошлой ночью я ночевал у Меган. Меган замечательная

    К сожалению, мне пришлось уйти в 8.30 на работу, где я столкнулась с очень жуткими людьми, включая, помимо прочего, разгневанную женщину с пуговицами, женщину, которая кричала на меня, потому что я пытался продать размер пятнадцать Addi Turbo для новичка (да, они скользкие иглы и несколько дорогие, НО ОНИ БЫЛИ ЕДИНСТВЕННЫМ РАЗМЕРОМ ПЯТНАДЦАТЬ У НАС БЫЛ, СПАСИБО, МНЕ НЕ НУЖНО, ЧТОБЫ ВЫ ГОВОРИЛИ МНЕ, КАК ДЕЛАТЬ МОЮ РАБОТУ.), и женщина, которая там работает, с которой у меня состоялся следующий разговор.

    Я: *чулочные полки*
    Она: Тааак, у тебя есть парень?
    Я: . . . №
    Она: Хочешь?
    Я: . . . №
    Она: Почему бы и нет?

    В этот момент я хотел сказать: «ПОТОМУ ЧТО Я ГЕЙ, И ТАКЖЕ У МЕНЯ ЕСТЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ДЕВУШКА, МАДАМ ЖУТКАЯ МАККРИППЕРСОН». Но я этого не делал, потому что моя мама ее начальник, и кричать было бы незачем. Вместо этого я сказал. . .

    Я: Потому что у меня уже есть три питомца, и мне не нужно следить за еще одним.
    Она: Хе-хе, да, мой шестнадцатилетний сын так же относится к девушкам. Но они всегда звонят домой, а он всегда им отказывает. Он говорит, что не хочет неприятностей.

    Так что я думаю, что она, возможно, пыталась свести меня со своим сыном, что СОВЕРШЕННО ЖУТКОЕ. Я презираю жутких старух.

    Завтра в школу. Убей меня сейчас, пожалуйста.

    В гостях Сообщение дня:
    Премьер-министр: «Премьер-министр рвет твои шорты, Билл. Тебе лучше встать и остановить его.»

    Эй, ребята, что за трясущееся остроумие?

    Выше был Санта-Карп, пожалуйста, не обращайте внимания.

    В любом случае, сегодня было замечательно. Я стремился на всех моих промежуточных экзаменах (все «пятерки», кроме «четверки» по математике). В целом это очень интересно. Однако сегодня также произошло несколько ужасающих вещей.

    Во-первых, я был на японском, когда вдруг Эрин оборачивается и говорит: «Тебе понравился твой лифчик?» (Она подарила мне конфетный лифчик на Рождество.) Я отвечаю: «Пока нет, мне пришлось спрятать это, чтобы моя мама не нашла это и не спросила: «Бриттани, ты сексуальный извращенец?» Я яростно краснею и извиняюсь. Ее ответ? «Эй, сексуальный извращенец!» Иек.

    Говоря об ужасе, позже в классе мальчик сказал Сенсею, что подумывает сделать пирсинг.
    «Правда, где?»
    «Я думал о своих сосках.»
    «Ну, скажу я вам, очень больно.»
    Перевод: У УЧИТЕЛЬНИЦЫ ПИРСИНГ СОСОКОВ Я НЕ МОГУ БОЛЬШЕ УЧИТЬСЯ, БОЖЕ МОЙ.

    В других новостях, Большой Ти утверждает, что сдал своих детей напрокат. . . . Я не хочу знать.

    Во время обеда, несмотря на то, что мы с Китт неоднократно ссорились, Мерри отказался делать Гарлем Бокстрот. СТЫД, РАДОСТЬ, СТЫД.

    Вещь в стиле мемов:
    Шаг 1: Включите случайный выбор музыкального плеера.
    Шаг 2: Скопируйте первые десять воспроизводимых песен.

    1. Теган и Сара — Прогулка с призраком
    2. Энон — Алмазный плот
    3. Президенты Соединенных Штатов Америки — Лумп
    4.The Sex Pistols — Нью-Йорк
    5. Воскресенья — Вот где заканчивается история
    6. Руфус Уэйнрайт — Диета старой шлюхи
    7. Alli With An I — Смешанные эмоции
    8. Allister — D Squared
    9. Thrice — Cold Cash And Colder Hearts
    10. Хлеб — Дневник

    Ну, это, безусловно, охватывает всю гамму, не так ли? Меня наполняет странная радость, когда я вижу Руфуса Уэйнрайта и Sex Pistols практически рядом друг с другом. Такое дерьмо случается не каждый день.. .

    В гостях Сообщение дня:
    Проксимус Эст: Меня пугает близость твоей руки.

    О ЧЕЛОВЕК.

    Итак, сегодня на японском языке мы играли в игру, похожую на бадминтон, но с деревянными веслами и «челноком» вместо волана. Я подозреваю, что вторая часть была просто учителем умственно отсталым, но тем не менее. Я играл Карла Медведя. Есть два весла: AnPanMan (человек без пальцев и много помощников, таких как хлебный человек, гамбургер и пурпурный человек с красными глазами) и Hello Kitty.Угадайте, кто получил Hello Kitty? (Подсказка: он или она не похож на карпа.)

    В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ МЫ ОБА ПРОИГРАЛИ, И Я ДОЛЖЕН ПРЫГНУТЬ ЧЕРЕЗ СТОЛ И НАРИСОВАТЬ ОГРОМНЫЙ СИНИЙ Х НА ЛИЦЕ КАРЛА, А ТАКЖЕ НА СВОЕМ. Никто не спрашивал. НИКТО НЕ СПРАШИВАЛ. Это было так странно. ВЕСЬ ДЕНЬ НИКТО НЕ СПРОСИЛ О МАРКЕРЕ. Я так разочарован. Какого черта, люди?

    Мисс Белл была сегодня полным психом. Мы делали круглые часовые механизмы, и этот ребенок НЕ ЗАТКНИЛСЯ. Решение Эль Белл-о? — Заткнись, или я брошу в тебя кирпич.» Но это не заканчивается на этом, о нет. Она перешла к угрозе смертью ВСЕМ, КТО ГОВОРИЛ ОСТАЛЬНУЮ ЧАСТЬ ПЕРИОДА. Это было ужасно. Она полностью психопатка.

    Мисс Мартино рассказала нам о расовых предрассудках и системе ювенальной юстиции и тупые системы убеждений. Ее пример? «Скажем, я ненавижу белых людей. Я просто ИХ ПРЕЗИВАЮ. Я имею в виду, чувак, я когда-нибудь ненавижу белых людей. Так что я убью Филиппа». Филипп выглядит испуганным. «Ну, может быть, не убить его, а избить. И я думаю, что это оправдано, потому что меня воспитали в ненависти к белым людям.Я думаю, что они худшее, что может быть. Насколько я понимаю, они отбросы земли и не заслуживают жизни». (Эта фраза «отбросы земли» — прямая цитата.) ВСЕ МОИ УЧИТЕЛЯ СЕГОДНЯ БЫЛИ БЕЗУМНЫМИ. БУДЕТ ТОЛЬКО ХУЖЕ

    Молеман Томас был на самом деле настолько нормальным, насколько может быть нормальным человек, который ОБИТАЕТ В СВОЕМ КЛАССЕ. Завтра? Не такой. Я думаю, Китт резюмировал это лучше всего. большой, и заканчивается на t.
    Несмотря на ужасную грамматику, основную мысль понять можно. Китт и я сговорились убедить Молемана Томаса, что у него есть не одна, а ДВЕ тайные поклонницы, которые СРАЖАЮТСЯ ЗА ЕГО ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ. Это будет блестяще. Санта-карп гордился бы.

    GSA был . . . Я ушел рано с Ай. Мы шлепнулись в угол, и через много болтовни установили, куда движется сюжет и что делать с персонажами, так что, надеюсь, СКОРО будет новая глава фика. Ура лежанию на промежности.Некоторые вещи просто решают все проблемы.

    Льюис был нормальным, если не считать той части, где мы с ней затеяли затяжную дискуссию о том, почему Бласко Ибаньес был плохим писателем и предвзятым человеком. Это было довольно интересно.

    Затем последовала часть сопротивления. Доктор Смит. По словам Кейт, она была «пьяной или что-то в этом роде». Лично я думаю, что она приняла какое-то лекарство от кашля за обедом и была просто сумасшедшей.
    Некоторые моменты:

    В середине урока она вдруг начала смеяться про себя и покраснела.

    «Это похоже на блок-схему. ТЕБЕ НРАВИТСЯ БЛОК-СХЕМЫ, МНЕ НРАВИТСЯ БЛОК-СХЕМЫ!!»

    «Это ВЕСЕЛОЕ. Вам не кажется, что это ВЕСЕЛОЕ, ребята?»

    «Я знаю, что уже поздно, но вам, ребята, нужен ЭНТУЗИАЗМ. МОЖЕТ ПРИНЕСТИ ШОКОЛАД.»

    «Я предполагаю, что звук, который они издают, был чем-то вроде «ГНААААААААА»» (Сказала, встав на цыпочки с открытым ртом и вытянув шею в стиле Уэйда.)

    Сегодня было чертовски хорошо, я думаю .

    Десять песен в рандомайзере:
    1.All Girl Summer Fun Band — Юбка Grass
    2. The Frames — Dream Awake
    3. Против меня! — Burn
    4. The Ladderback — Bronzed
    5. Возвращение в воскресенье — Дом в пригороде / Я люблю еду
    6. Strike Anywhere — Закат тридцать второго
    7. Enon — Стихийные бедствия
    8. Dirty Americans — Strange Generation
    9 Modest Mouse — The View
    10. Knife & Fork — Wild

    Плейлист сегодня не так хорош. Злее, чем поддерживает мое нынешнее настроение, но все же довольно неплохая музыка.И снова меня наполняет радость видеть такие группы, как The Ladderback и All Girl Summer Fun Band, застрявшие рядом друг с другом.

    Из других новостей: мне очень нравится смотреть «визуализатор» в iTunes, потому что он напоминает мне мой мозг, когда я слышу музыку, только в восемьдесят раз лучше.

    В гостях Сообщение дня:
    Щенки: «О боже.» Она нахмурилась. — Я полагаю, ты тоже не пинаешь щенков?

    ETA: Сегодня вечером я кое-что написал. Это более . . . сырой (?), чем то, как я обычно пишу.Это первый раз, когда я использовал в нем нецензурные слова. Нецензурные слова и курсив. Я никогда не использую их. Что, наверное, звучит странно, потому что я использую их здесь все время.

    Мне очень нравится. Потому что это некрасиво.

    Сообщение от Precal!

    Мои первые три занятия сегодня были полным бездельем. Нэборса не было на первом уроке, так что я ушел из класса и пятьдесят пять минут болтался по школе. Я пошел навестить Дока Т. Именно тогда произошло самое удивительное.

    «Эй, Большой Т! Могу я получить пять?»

    «Конечно. Слушай, а это ты оставил те любовные записки в ящике «Вопрос дня»?»

    «Что? Нет. Я никогда не прикасался к этой коробке. Кто-то оставил тебе любовные записки? Кто?»

    «… Ну, я не знаю. Вот почему я вас спрашиваю.»

    «Это жутко.»

    «Ну, не совсем-»

    «Совершенно жутко.»

    «Но это не совсем кри-»

    «Да, это действительно жутко.»

    «Ну, некоторые могут так думать, но на самом деле…»

    «ТАК ЖУТКО.*убегает*»

    Итак, я пошел за Киттом, и мы вернулись, попросив показать заметки в предположении, что Китт может знать, от кого они. Он показал нам свою картотеку. «Хранилище любви», как он это называет. . почему МЫ об этом не подумали?!»

    Хе. Хе. Хе.

    Второй урок Сэнсэя не было, поэтому я пошел и навестил миссис Хелен.Звонок безо всякой причины, за исключением того, что у нас сегодня викторина, которую я ТАК СОБИРАЮСЬ ПРОВАЛИВАТЬ. Вернувшись в трейлер, остальной класс посмотрел видео о японском голом фестивале и мафии. Черт, я когда-нибудь жалел, что не был японцем.

    Итак, теперь миссис Белл разрешает мне пройти контрольную за обедом, потому что вчера я был «больным» (в этом году я еще не прошел всю неделю в школе). Следовательно, сейчас это учебный зал.

    ETA: Вверху миссис Белл вошла в компьютерный класс и яростно накричала на меня за то, что я не работаю.

    Я гребаный дебил.

    П.С. СЕГОДНЯ БЫЛИ ИГРОВЫЕ ПРОБЫ, И ВСЕ СДЕЛАЛИ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОРОШО. Также там была Меган, что меня несколько нервировало, но было очень приятно ее увидеть.

    ТАКЖЕ НЕ МОГУ ПО НЕКОТОРЫМ ПРИЧИНАМ ПРОКОММЕНТИРОВАТЬ ВСЕ-ВЫ-ВСЕХ XANGAS. ОБВИНЯЙ XANGA, А НЕ МЕНЯ, ЕСЛИ Я ДАВНО НЕ КОММЕНТИРОВАЛ.

    Китт съела двадцать девять из сорока печений, которые дала мне сегодня Луиза. Это примерно восемь порций, 1300 калорий и ШЕСТЬДЕСЯТ ЧЕТЫРЕ ГРАММА ЖИРА. ШЕСТЬДЕСЯТ ЧЕТЫРЕ.Это примерно 96% рекомендуемой суточной нормы жира. Так весело.

    Мои учителя сегодня были скучными. ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ ДР. СМИТ.

    Это была самая забавная вещь, которую я когда-либо видел.

    В стихах, которые мы читаем, есть персонаж по имени Андрогеос. Конечно, я спрашиваю: «Отсюда и слово андрогинный?»

    Видимо нет. Andros по-гречески означает «мужчина», а gynos — по-гречески «женщина».

    «Как ГИНЕКОЛОГИЯ,» ухмыляется доктор Смит, двигая бровями.«По сути, они просто РАЗБИЛИ мужчину и женщину вместе и сделали что-то вроде…» Она так и не закончила это предложение.

    Итак, мы обсуждаем глагол tango, tangere, tracti, tractum, что означает «касаться». Доктор Смит вырывается со словами: «НРАВИТСЯ ТАНЕЦ ОБОЗНАЧЕНИЙ».
    Весь класс: «Что за фигня?»
    «Танго».
    Весь класс: «Оооооо».

    Все еще жутковато, но, знаете, ничего лишнего.

    Затем приходит кусок сопротивления.

    Доктор Смит склоняется над подиумом.Брови нахмурились.

    «Это очень сексуальный танец.»

    ОХ. МОЙ. БОГ. УЧИТЕЛЬ ЛАТИНЫ ПРОСТО СКАЗАЛ СЛОВО «СЕКСУАЛЬНЫЙ» И УЖАСАЮЩИМ ОБРАЗОМ ИЗМЕНИЛ БРОВИ. Я СМЕЯЛАСЬ, ТАК СЛЕЗЫ НАЛИЛИ НА МОИ ГЛАЗА.

    ЛУЧШИЙ. ЛАТИНСКИЙ КЛАСС. КОГДА-ЛИБО.

    На сегодня все. . . Меган уехала на выходные *вздох*, а у меня в кладовке более двадцати банок супа.

    Сегодня у меня была дискуссия с Доком Т. о том, почему его класс — полное дерьмо/бессмыслица. У нас с Китт назначена встреча с ним, чтобы поговорить о том, почему завтра в школе нет смысла.Это так очень сука.

    Весь урок я провел ПОВЕРНУТЫЙ НАЗАД НА СВОЕМ МЕСТЕ, сочиняя короткое эссе о предвзятости учителей и других подобных отклонениях от злых государственных школ и т. д. Я явно не обращал внимания. Меня не вызывали.

    Говоря о пороках государственной школы. . .

    http://www.xanga.com/TheEvilsofPublicSchool

    Мы с Китт пишем книгу. Про школу. Это будет действительно хорошо. Вы должны подписаться на эту Ксангу, потому что, несмотря на то, что прямо сейчас есть только одна запись, и она состоит всего из одного предложения, вскоре она будет наполнена содержанием из нашей будущей книги, которая представляет собой анализ того, почему система государственных школ по существу дьявол.Было бы здорово, если бы вы подписались, читали записи и комментировали, что вам понравилось/не понравилось, любые ваши мысли/чувства и любое редактирование, которое вы хотели бы сделать. СПАСИБО.

    Кроме этого, сегодня у нас было испытание по обществоведению. Я могу описать это четырьмя словами: «Весь ад вырвался на свободу». Карла выгнали из зала суда за то, что он угрожал смертью судье, который находился в командировке, в то время как другой адвокат и я кричали «ВОЗРАЖЕНИЕ!» без реальной причины. Фууун.

    Это все, что я сделал сегодня.

    Анкета, украденная у Элейн!

    Откройте iTunes, чтобы ответить на следующие вопросы.
    Иди в свою библиотеку.
    Ответь, как бы не было стыдно.

    Сколько песен: 1341

    Сортировка по названию песни-

    Первая песня: 1 2 3 4 от Golden Boy & Miss Kittin
    Последняя песня: Zookeeper’s Boy, The от Mew (моей предпоследней была Zombie — The Cranberries, последняя песня Элейн! Это интересно!)

    Сортировать по времени-

    Самая короткая песня: Blurry Lines by Collin Mel
    Самая длинная песня: Dazed And Confused by Cave In

    Сортировать по исполнителю-

    Первый исполнитель: 7 Seconds Of Love
    Последний исполнитель: Yo La Tengo

    Сортировать по альбомам-

    Я не храню названия альбомов в своем списке, так что мы проигнорируем этот.

    Десять самых популярных песен:

    1. Half Fling от Доминика Монагана и Элайджи Вуда
    2. Busted Heart от Bishop Allen
    3. Little Black Ache от Bishop Allen
    4. Eve Of Destruction от Bishop Allen
    5. Сохранить Джинни Уизли, Гарри и Поттеры,
    6. Человеческий шланг, Гарри и Поттеры,
    7. Приклей его к Долорес, Гарри и Поттеры,
    8. Крестный отец, Гарри и Поттеры,
    9. Прогулка с призраком, Тиган и Сара,
    10. Wrath Of Hermione от Harry & The Potters

    Первая песня, которая появляется в Shuffle: Gay Boyfriend от The Hazzards

    Поиск
    «секс», сколько песен появляется? 24 (но 20 из них — песни The Sex Pistols, так что на самом деле их всего четыре).
    «смерть», сколько песен придумали? 21 (но 11 из них — песни Death Cab For Cutie, так что всего десять).
    «любовь», сколько песен придумали? 40 (на этот раз без диспропорциональности)!
    «ты», сколько песен придумали? 106 (хотя есть слова, которые содержат «ты», например, «молодость», «твой» и другие вещи).
    «я», сколько песен придумали? 246 (хотя есть МНОГО слов, содержащих «я», таких как «приходи», «круто» и «мемуары»).

    В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ КОНЕЦ.

    В гостях Сообщение дня:
    Щенок: «Я не щенок.
    «Нет, ты слишком громко храпишь для щенка.»

    ПОМНИТЕ, ДЕТИ: http://www.xanga.com/TheEvilsofPublicSchool

    ОЧЕНЬ ДАВНО ничего полезного не сделали.

    Вчера, Китт Пришли, и мы посмотрели «Бешеных псов», ооооооооооооооооооооо заааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааакакаяилки от фаааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааавторамбааааааааааааааааааааааащеногом,куда-бы о каких-то ахахахааааааааааааааааааааааааааааааааааааааамама из избиения гангстеров из числа геев (на самом деле они не геи, но в позе «если я поверну твою голову, ты можешь меня отсосать» и типа «Обними меня…» так кажется) Это еще и про много крови, про уши и Пыточный танец, сказочный танец, которому должен научиться каждый.Ады да. Мы также смотрели «Эдвард руки-ножницы», это действительно милый и очаровательный фильм. Джонни Депп действительно самый невероятный актер, а Тим Бёртон сильно заебался на всю голову, но в отличном смысле.

    Затем мы посмотрели первые два или около того эпизода «Остаться в живых», что было хорошо для Китта, который никогда их раньше не видел, и хорошо для меня, потому что я забыл о многих важных вещах (например, как чертовски сильно Джек и Кейт сосут ). Ура лучшему шоу на телевидении!

    Из других новостей: TheEvilsofPublicSchool имеет совершенно новый стильный дизайн, разработанный Kitt и Twitch.(http://xanga.com/TheEvilsofPublicSchool) ПРОВЕРЬТЕ ЭТО ГОРЯЧО И ВАЖНО. Кроме того, оставляйте нам комментарии и рассказы о своем опыте, мыслях, идеях и т. д.

    Сегодня Меган заболела, поэтому я не видел ее много-много дней. Это довольно паршиво, но это не ее вина, что она умирает от болезни.

    В гостях Сообщение дня:
    Фиолетовый: «Мои менее чем доблестные попытки стать фиолетовыми НЕ останутся незамеченными, говорю вам!»

    ETA: Китт резюмирует все, что я думаю о школе, в двух строках текста:

    Китт: я бы хотел, чтобы у меня не было стремлений, связанных с хорошими оценками
    Китт: но в то же время не предполагал, что я бродяга.

    А потом мы запланировали компанию, смесь бомжей и леди Эйвон. . .

    HOBOVON:
    Отшелушивание. Во многих отношениях. Все с участием бомжей.

    Это захватывающая маленькая история о моей матери, рассказанная в виде разговора с Меган, который у меня был с Меган, потому что мне лень снова печатать эту стервозность. Я подумал, что вы, ребята, должны знать, что происходит и почему я такой стервозный и все такое. Не обращайте внимания, если вам не нравится блевотина или стервозность.

    Быстрый тест:
    Твитча только что вырвало на кухонный пол.Ее мама. . .
    A) Кричит на Twitch
    B) Заставляет Twitch убирать собственную рвоту
    C) Обвиняет ее в буллимии
    D) Обвиняет ее в беременности
    E) Все вышеперечисленное

    (Подсказка: ответ ‘E’ .)

    Twitch: МОЯ МАМА — БЛЯВЫЙ ПСИХ.
    Меган: что происходит?!
    Twitch: я поужинал, начал убираться, ВЫВОВАЛ НА ПОЛ.
    Twitch: моя мать: начинает орать на меня. о том, какой я безответственный. ДЛЯ РВОТЫ НА ПОЛ. «Вам ПЯТНАДЦАТЬ, ТЫ СЛИШКОМ СТАР, ЧТОБЫ ЭТО ДЕЛАТЬ.
    Twitch: . . . потому что это ПОЛНОСТЬЮ МОЯ ВИНОВА, ЧТО Я РВАЛ.
    Twitch: так что я типа «Я ПРОСТО РВАЛ», а она говорит: «ТАК ЭТО МОЯ ВИНОВА, ДА?»
    Twitch: затем она заставляет меня убери мою чертову рвоту, а не заставляй меня лечь или ТЫ ЗНАЕШЬ, ЧТО СДЕЛАЛ бы ЛОГИЧЕСКИЙ ЧЕЛОВЕК.
    Twitch: >тогда< она обвиняет меня в буллимике. заставляю себя блевать НА ПОЛ КУХНИ."
    Подергивание: тогда она говорит, что я ПЕРЕКВАЛИФИЦИРУЮ/КОЛИЧЕСТВУЮ/ЧТО-ТО НИЧЕГО.
    Twitch: тогда я спрашиваю ее, могу ли я записаться на прием к врачу, ПОТОМУ ЧТО ЭТО ОЧЕВИДНО ЧТО-ТО С ЖЕЛУДКОМ.
    Twitch: и она говорит: «ЧТО, ОНИ СКАЖУТ МНЕ, ЧТО ТЫ БЕРЕМЕННА ИЛИ КТО-ТО?!»
    Twitch: и мне нравится . . . «НЕТ, ПОТОМУ ЧТО У МЕНЯ НИКОГДА НЕ БЫЛО СЕКСА. ЕДИНСТВЕННОЕ, ЧТО Я КОГДА-ЛИБО СДЕЛАЛ, ЭТО ПОЦЕЛОВАЛ МАЛЬЧИКА, И ЭТО БЫЛО ТРИ ГОДА НАЗАД».
    Меган: ты лжец
    Твитч: и она говорит, что я ПЕРЕКВАЛИФИЦИРУЮ/КОЛИЧЕСТВУЮ.
    Подергивание: (НЕ В ЭТОМ ДЕЛО, Я ТАК БЛЯДЬ ЗЛЕН.)
    Меган: я знаю
    Меган: <3
    Твитч: тогда я начинаю кричать ей «Я НЕ ГЕЙ». и она начинает орать в ответ о том, что я безответственна, и это не ее вина, что меня вырвало на пол (которого я не сказал, что это была ее вина).
    Twitch: итак, я поднимаюсь наверх и чуть не плачу.
    Twitch: так что я звоню котенку, чтобы поговорить с ней.
    Twitch: и моя мама слышит меня по телефону. и начинает КРИЧАТЬ НА МЕНЯ, чтобы я повесил чертов телефон.
    Twitch: так что я почти сижу здесь и плачу.
    Твитч: ага.
    Меган: ооооо. мне жаль. Я ничего не могу сделать, чтобы тебе стало лучше?
    Twitch: не особо. я чувствую себя довольно много, как дерьмо, и я хочу ударить свою маму.
    Меган: :-\
    Меган: тебе, должно быть, плохо
    Меган: ни одной сексуальной шутки
    Меган: о боже

    Ну, по крайней мере, это заканчивается на легкой ноте. Я собираюсь пойти насладиться тем, какая я стерва.

    В гостях Сообщение дня:
    Настоящий мужчина: «Мне пора идти, я должен убить несколько драконов, пописать стоя и почесаться.»

    ПРОЧИТАЙТЕ ЭТО: http://www.fanfiction.net/s/2760786/1/

    О, чувак, я только что прочитал свою запись два дня назад. Я понял, что я очень отстой. Но спасибо, ребята, за все ваши прекрасные комментарии. Опять же, вы все молодцы.

    В других новостях, Я ОБРЕЗАЛ СВОИ ВОЛОСЫ. А еще покрасил их. Я как морской анемон (сказав это Айе, я получил, «Я Будь твоей рыбой-клоуном! Я могу жить в твоих волосах… но это было бы довольно мерзко». Да, скалы.), которые, другими словами, представляют собой колючее яичко.Так что моя голова теперь представляет собой одно гигантское черное остроконечное яичко, если вы хотите думать об этом таким образом (я думаю). Люди продолжали трогать мою голову весь чертов день. Это было немного скверно, но одновременно и забавно, особенно Джина, которая подскочила ко мне посреди урока английского.
    Джина: «Хееее.»
    Подергивание: «Что-?»
    Джина: «Все колючее!»
    Подергивание: «Ты собираешься дотронуться до моей головы?»
    Джина: «…Можно?!»

    Кроме того, СЕГОДНЯ Я ВИДЕЛ МЕГАН ВПЕРВЫЙ РАЗ ЗА НЕДЕЛЮ. Раааааааааааааааааааааааааааааааааааааа Это было блестяще.Был очень счастлив. Она до сих пор боится сенсея. Это все еще весело. УРА ЛЕСБИЯНКАМ.

    Сегодня в Хоре Джоли принесли книгу о снежном человеке. Он назывался «Я пишу книгу: мемуары снежного человека». ЭТО БЫЛО ТАК БЛЕСТЯЩЕ. Картины выглядели так, будто их нарисовала Джоли, а книга читалась так, как ее написал Карл. ЭТО БЫЛО ЛУЧШЕЕ ЧТО Я КОГДА-ЛИБО ПРОЧИТАЛ ЗА ВСЮ СВОЮ ЖИЗНЬ. Я серьезно хочу писать такие книги, когда стану старше. Вот страница Amazon для этого, так что вы можете посмотреть на некоторые страницы и вещи (просто нажмите кнопку «Заглянуть внутрь!»): Здесь живет снежный человек!
    (Также посмотрите In Me Own Words: A Bigfoot Autobiography.)

    Ой, видимо администрация школы такая. . . расправы над тем, что люди публикуют на своих Xangas. Из-за этого дерьмового нового закона школа может вмешаться, если узнают, что вы говорите чепуху типа «О боже, я ТААААААААААА ПРЯНЫЙ ХУЛИ ДЕРЬМО!1» на вашей Xanga. Сегодня Джоуи вызвали в офис мистера Томаса, где он отчитал ее за то, что у нее есть фотография, на которой она целуется с другой девушкой, на ее Ксанге, сказал ей, что ее репутация под угрозой, позвонил ее родителям и отправил им электронное письмо с Ксангой. Лично я думаю, что это чертовски плохо и неправильно, и это не касается школы, потому что ОНА НЕ СДЕЛАЛА НИЧЕГО НЕЗАКОННОГО.Кроме того, он взял имена нескольких ее друзей, что тоже пиздец. По сути, если у вас есть какие-либо идеи о том, что мы можем сделать, чтобы избавиться от этого гребаного закона (почему никто не остановил его до того, как он был принят?), скажите мне, и я сделаю все возможное, чтобы это сделать.

    Кроме этого, сегодня почти ничего не произошло, за исключением того, что этот парень-кассир вроде как приставал ко мне на Уивер-стрит. По крайней мере, мой папа сказал, что знал, но, как мы все знаем, мой отец полностью отсталый, так что это не очень хорошее основание для подтверждения. Я также думаю, что этот парень думает, что я намного старше, чем я есть (я часто бываю на Уивер-стрит с Киттом, так что я не знаю, как это работает, поскольку мы сплетничаем, как японские школьницы (Говоря о японском, способ СКАЗАТЬ БЕЗУМИЕ ЭТО «КУРУКУРУПА!»)).

    Та-та-та-та-это все, ребята.

    В гостях Сообщение дня:
    Настоящие мужчины: Настоящие мужчины носят юбки в афинском стиле.

    ЭТА: Угадай что? Люди мудаки. Я снова злюсь на американцев. (Примерно половина из них — ссылки, поэтому наведите указатель мыши на некоторые из более коротких фраз, если хотите щелкнуть ссылку на всю статью; если это ссылка, она станет синей.)

    Нажмите

    Прочтите это. Это очень, очень интересно. Честно говоря, где, черт возьми, кто-то говорит, что это чья-то ВИНА в том, что они были убиты в гребаном ЗЛОМ ПРЕСТУПЛЕНИИ НА НЕНАВИСТИ? Да здравствует гребаная память о гребаном Мэтью Шепарде.Эта женщина — полуторка. Кроме того, насчет того, что «и мама, и папа являются неотъемлемой частью правильного воспитания ребенка», это чертовски чушь. Некоторые из чертовски лучших и самых успешных людей, которых я знаю, выросли в СЕМЬЕ С ОДНИМ РОДИТЕЛЕМ. Эта женщина предполагает, что у родителей-одиночек также должны быть отобраны их дети, потому что я держу пари, что моя мать и многие другие люди могли бы что-то сказать по этому поводу.

    ‘В эфире своего радиошоу Savage Nation от 3 сентября синдицированный на национальном уровне правый ведущий Майкл Сэвидж изрыгнул гомофобный купорос, заявив, что «радикальные гомосексуалы» и «радикальные исламисты» — это «одно и то же, они все террористы.Через несколько минут Сэвидж похвалил канал FOX News как «лучшее, что у нас есть». радикальные христиане поощряют линчевание чернокожих). Радиоведущий национального синдицированного правого толка Майкл Сэвидж сказал, что защитники прав на брак для однополых пар «борются за извращение.В прямом эфире Сэвидж зачитал статью в The Washington Post от 10 июня, в которой Фрэнк Ньюпорт, главный редактор The Gallup Poll, сказал: «Я точно помню дни, когда быть религиозным означало бороться за гражданские права и социальную справедливость. . Религиозные либералы сегодня составляют незначительное меньшинство». Сэвидж ответил: «Ну, есть большая разница между борьбой за гражданские права и борьбой за гомосексуальные браки, идиот. Большая разница между борьбой за равенство всех людей, независимо от их расы, и борьбой за извращения, идиот! Вы думаете, что люди глупы?»

    Дикарь: Лесбиянки «завидуют, что у них нет эпидемии СПИДа, на которой можно заработать»

    Дикарь: «Когда вы слышите «права человека», подумайте о геях.Когда вы слышите «права человека», думайте только об одном: о ком-то, кто хочет изнасиловать вашего сына». геи и лесбиянки «эгоцентричные нарциссы, которые готовы разрушить любое учреждение, лишь бы они могли подтверждать свой образ жизни». разрушить брак.

    Из выпуска The 700 Club христианской радиовещательной сети от 16 августа:

    РОБЕРТСОН: Я брал интервью у женщины, социолога, которая говорит: «Я лесбиянка», но она описала гомосексуальность в этом термине, она сказала: «Они эгоцентричные нарциссы». Я хочу, чтобы вы это записали — эгоцентричные нарциссы, готовые разрушить любое учреждение, лишь бы они могли утвердить свой образ жизни. трудности с получением развода, и люди, возглавлявшие обвинение, были гомосексуалистами еще в 70-х.Так что у нас развод без вины. Кто возглавляет сбор за аборты? Так часто вы найдете лесбиянок, ведущих борьбу за уничтожение человеческой жизни. Теперь они хотят разрушить брак.

    Первый закон о разводе без вины в национальном файле PDF был подписан в Калифорнии в 1969 году губернатором Рональдом Рейганом.
    I. Ненависть. Люди.

    Сегодня болел дома. Это неважно.

    В воскресенье я пошла в торговый центр с Китт, Джиной, Хейли, Бри, Максом и Бекки (хотя через некоторое время она ушла).ЭТО БЫЛО ТАК ВЕСЕЛО. Мы играли в переодевания в универмагах, это было чертовски блестяще. Здесь и здесь есть фотографии (это ссылки), которые действительно являются самыми блестящими вещами. Вы должны любить их. Если вы этого не сделаете. . . с головой. (Вы думаете, я шучу, не так ли?)

    Я съел за день, наверное, больше, чем средний синий кит, потому что я жалкое, жалкое оправдание для человека. НО ЭТО БЫЛО ВЕСЕЛЬЕ И ВЕСЕЛЬЕ ХОРОШЕЕ (также у меня есть джемпер с дефисной рубашкой, который симпатичный и мне очень нравится).

    Понедельник Я проспал целых шестнадцать часов. Я, наверное, наполовину ленивец.

    Сегодня ходил к врачу. Она была злой и немного отсталой. Я как бы ненавижу ее. Она продолжала пристально смотреть на меня, когда я смотрел, как она заполняет мою карту, а затем она искоса смотрела на меня все время, пока ставила свой «диагноз».
    «Ну, я думаю, тебе нужно изменить свой образ жизни *ухмылка* и перестать спать нерегулярно *ухмыляйся* и начни делать упражнения *ухмыляйся, БЛЯДЬ, ухмыляйся*.»
    Я просто как бы сидел и мысленно говорил: «Заткнись, дебил.Потом она прописала мне два с половиной новых лекарства, о которых она, кстати, не знает, опасно ли мне будет принимать их вместе, и не настолько заботится, чтобы узнать. Фу, ненавижу врачей. Тьфу тьфу тьфу.

    В остальном сегодня было неплохо. Я должен написать план для Льюиса в ближайшие пять часов. Надеюсь, это произойдет.

    Отсутствующее Сообщение дня:
    Воскрешение Зомби-суса: «Было одно письмо, которое действительно сбило всех с толку, включая учителя.Американский студент говорил о своих любимых праздниках и написал что-то вроде «Мои любимые праздники — День Благодарения, Рождество и Пасха, то есть воскресение Иисуса».

    Даже учитель был сбит с толку этим, поэтому они позвали меня помочь. «Ну, воскресение означает, что кто-то, кто умер, возвращается к жизни». Я объяснил студенту. Он понимающе кивает. «Хорошо, — говорит он, — теперь, кто этот персонаж Иисуса?» Опять же, Рождество в Японии связано с человеком в большом красном костюме.«Ну, Иисус был человеком…» — начинаю я. Прежде чем я успеваю закончить предложение, мальчик поднимает взгляд на меня и говорит: «О! Значит, Иисус был зомби?»

    . . . Да».

    ETA: Мэри Маклафлин только что сумела вывести меня из себя. Я даже не думал, что это возможно, но это так. Как только женское сердце может быть

    Честно говоря, я ненавижу такие вещи. Какого черта, Мэри Маклафлин? В РАЗМЫШЛЕНИИ О.Дрянная книга, которую я ВСЕ ЕЩЕ читаю, также выражает это чувство. Это так сильно дует (это нехорошо, вспомните «Осьминога») (Китт — единственный, кто имеет хоть какое-то представление о том, что означает это последнее утверждение в скобках). ЛОЖЬ ЛОЖЬ ЛОЖЬ ЛОЖЬ ЛОЖЬ Женщины в целом в значительной степени стервозные, кошачьи создания, чья глубина чувств доходит до: «Чувак, она уродлива, не может с ней разговаривать». БЛА БЛА БЛА ЗАТКНИСЬ. Кроме того, все это «глубокое выражение потери для детей» переоценено.То, что у вас был зверь в животе, не означает, что вы можете заботиться об этом больше, чем ЛЮБОЙ ДРУГОЙ В МИРЕ КОГДА-ЛИБО МОЖЕТ.

    Чувак, я злая стерва. Вероятно, это как-то связано с моей огромной нагрузкой по английскому языку (это моя вина, я отложил это на два часа назад).

    А теперь несколько слов, которые меня НЕ бесят (заметьте, это не весь текст песни, а только лучшая часть).

    Johnny Are You Queer by The Go Gos
    Почему ты такой странный, мальчик?
    Джонни, ты странный, мальчик?
    Когда ты попросил о свидании
    Я подумал, что ты натурал
    Джонни, ты гей?

    Хех.Напоминает мне обо всех отношениях Бри. *вздрагивает*

    О! Обратите внимание на верхнюю часть моей Xanga. Теперь у меня есть новый элегантный заголовок вместо «Сайт TwitchDemon’s Xanga!» Это строчка из «Четырех всадников Апокалипсиса» Висенте Бласко Ибаньеса. НЕ ЧИТАЙТЕ ЭТУ КНИГУ. Если не считать двух-трех строчек, это чистое, настоящее ДЕРЬМО. Серьезно, это самая дерьмовая книга, которую я когда-либо читал. Я закончил это сегодня во время обеда. ЭТО ТАК ЖЕ СИЛЬНО. Я знаю, что название звучит круто, но НИКОГДА НЕ ЧИТАЙТЕ ЕГО, НАЗВАНИЕ ВАС ОБМАНАЕТ.Это так дерьмово. Так очень, очень паршиво.

    Сегодня в хоре мистер Наборс исполнил САМУЮ ПОСЛЕДНЮЮ ИЗ НАШИХ ПЕСЕН. Серьезно, это выходит из-под контроля. Сначала у нас есть песня про зомби. Затем у нас есть песня о плоде маток со словами, которые звучат как «влагалище» и «душ» (взженах и душ с долгим у). Затем у нас есть песня о «Fa la la la la», которая в значительной степени является кодом для «Sex, секс, секс, секс, секс». Наконец, сегодня ему удалось сообщить нам о тонко завуалированной сексуальной метафоре, заключенной в словах: «Надуться так высоко, что я могу утопить себя в тебе.«НЕ ДУМАЙТЕ СИЛЬНО ОБ ЭТОМ, ЭТО ДОВОЛЬНО ГРЯЗНО. Но мы с Джоли спасли ситуацию, проведя большую часть урока в конце класса, смеясь визгливыми голосами. Весело, когда люди оборачиваются, чтобы

    Японский был скучным, за исключением того, что Карл зимовал в своем свитере.

    Precal был скучным. Точка. в блокноте Карла нет кумы (медвежонка из рисовых шариков).А также . . . он подтвердил это. Тот зверь. Зацените это дерьмо:

    Круто, а?
    Итак, сегодня мы говорили о политических партиях. Очевидно, существует партия под названием «Революция», а не «Партия революции», заметьте, просто «Революция». В нем один член. ОДИН. Его зовут Р. У. Сириус. Хотел бы я пошутить. Его платформа в значительной степени состоит в том, что если вы все легализуете, тогда не будет никакого преступления. . . . Да.

    Итак, мы должны создать свои собственные политические партии. Группа превратилась в Карла, Адама и меня, когда к нам подошла не кто иная, как Бетси Мур.АКА Королева-республиканец. . . . Бля да. Итак, мы в значительной степени поняли, что не собираемся приходить к каким-либо выводам или компромиссам в отношении морали, когда приходит гений. Антиполитическая партия. Наша платформа — роспуск политических партий, за которым следует серия еженедельных законов о роспуске. IE по понедельникам для однополых браков, по средам для марихуаны, по четвергам для проституции, по выходным для абортов (первоначально у нас были пятницы изнасилований, чтобы совпадать с выходными по абортам, понимаете, но мы подумали, что это может стать слишком оскорбительным).В любом случае, логотип нашей партии — это слон, наступающий на голову осла, а осел, в свою очередь, стреляет слону в голову. ЭТО ТАК КРУТО. Наш талисман — проститутка с косяком и сомбреро. Ее зовут Чикита, потому что наш экономический идеал основан исключительно на бананах. Я спросил мисс Мартино, не согласится ли она заменить наш талисман.

    «Привет, мисс Мартино, вы хотите быть нашим талисманом?»
    «… Нет. Что такое?»
    «Проститутка с косяком!»
    «… Нет»

    Также! Наш лозунг — «ЯАААААААРХ» в стиле Говарда Дина.Я люблю Говарда Дина. Он мой самый любимый человек. Кроме того, один из людей в нашей группе должен быть кандидатом от партии. Это не сработает, потому что:
    Если Карл: Он будет стоять в передней части комнаты и нападать на людей.
    Если Адам: Он будет бормотать себе под нос, а затем кричать что-то о Р. У. Сириусе.
    Если Бетси: Она напугает класс и заставит их нырнуть под парты своим изображением Говарда Дина.
    Если Twitch: Два слова: Эль Карпо.

    К слову о КАРПАХ, у нас есть помощник учителя латыни, который попросил нас написать кое-что о себе на листе бумаги.В том числе и наши интересы. Угадайте, что мы с Кейт первыми написали в документах? Хорошо, я собираюсь рассказать вам.
    Миссис Шмидлин: «Два человека в классе интересуются… карпами?»
    ВИВА ЭЛЬ КАРПО.

    Думаю, это все самое интересное, что произошло за последнее время

    В гостях Сообщение дня:
    Rocks My Socks: «ЭЙ, АМЕРИКА! Хорошая задница!»

    ETA: У меня новая иконка! СТРОООООНГБАААААААААААААА! *хромает* Я люблю его даже больше, чем предыдущий, «Поцелуй меня в зад *HAPPY FLOWER*».Ву-у-у!

    Я могу превратиться в рыбу КНИГА 1 — 69 Выставка декоративных рыбок и аквариумного оборудования Aquarama

    Следующие несколько дней Чу Сянь остался дома и научился готовить вяленую рыбу своего дяди.

    Хотя Чу Сянь и раньше знал общую суть процесса, он не относился к этому серьезно; вяленая рыба, которую он приготовил, была посредственной, а его кулинарные навыки совсем не соответствовали навыкам его дяди.

    Вяленая рыба нуждалась в двух основных компонентах: особом рецепте и пошаговой процедуре обработки.

    Особый рецепт был приготовлен в домашних условиях, и только Чу Мин знал, как его приготовить. Он улучшал свой рецепт каждый год в течение последних двадцати лет. Уникальность его рецепта заключалась в его вкусе.

    При нормальных обстоятельствах вкус вяленой рыбы включает в себя три основных вкуса: соленость, остроту и онемение, но Чу Мин добавил к своей рыбе изюминку и добавил четыре новых вкуса: перцовый онемение, пряный онемение, прохладную кислинку, и томатный аромат.Каждый из ароматов приготовил рыбу уникальным и вкусным способом.

    Когда Чу Сянь выразил желание научиться делать вяленую рыбу, Чу Мин не стал сдерживаться. Он передал свой секретный рецепт с четырьмя ароматами и научил Чу Сяня всему процессу.

    После нескольких дней обучения, несмотря на то, что Чу Сянь мало что знал о приготовлении обычной рыбы, он немного разобрался в технике приготовления вяленой рыбы.

    Ухуху!

    Около восьми вечера Чу Сянь вернулся на берег реки и нашел пустое место, где никого не было.Он вытащил из машины кое-какие кухонные принадлежности и разжег дрова. Он управлял карпом, карасем и голавлем и собрал их вместе с двумя морскими ушками и несколькими кальмарами, которые купил накануне.

    Морские ушки и кальмары уже приготовлены; Чу Сянь спрессовал 0,1 кг морских ушек до размера птичьего яйца и начинил их приправой.

    Вяленую рыбу Чу Мина можно было приготовить несколькими способами — ее можно было приготовить на пару, обжарить или отварить, но каждый из этих способов становился все более сложным.Если вы хотели сварить вяленую рыбу, вам нужно было добавить в воду всевозможную другую рыбу, чтобы сделать ее вкуснее.

    Его возможности были ограничены, и пока он мог только готовить рыбу на пару. Ему пришлось завернуть всю рыбу, чтобы сохранить ее вкус и позволить приправе распространиться по всему мясу.

    Приготовление на пару было не так хорошо, как другие варианты, с точки зрения получения аромата, но даже с худшим вариантом вяленая рыба Чу Мина все равно была восхитительной.

    Когда вода закипела, Чу Сянь положила морское ушко и кальмара в кастрюлю.Он начал готовить карпа и другую пойманную рыбу, сжимая их и удаляя все кости с помощью своей способности переделывать.

    Он нарезал рыбу тонкими ломтиками и добавил остальные ингредиенты, прежде чем запечатать все это в пакете с застежкой-молнией.

    С технической точки зрения, это был неправильный метод приготовления вяленой рыбы, но он был хорош, поскольку, по крайней мере, он сжимал мясо и, самое главное, сокращал время засолки.

    Через пятнадцать минут он достал приготовленную на пару вяленую рыбу и развернул ее; вся приправа растворилась в мясе.Он вынул одно из маленьких морских ушек и откусил.

    Си Си! От одного укуса интенсивный вкус наполнил его рот и нос.

    На самом деле морское ушко не обладало никаким вкусом или особыми качествами, кроме своей особой свежести, а его вкус в основном зависел от приправы. Чу Сянь приготовил один с перечным онемением, а другой с томатной приправой.

    Свежий и ошеломляющий вкус наполнил рот и заставил язык танцевать; чувство онемения было удивительным.

    «Невероятно! Все, что я ел раньше, было мусором!» — подумал Чу Сянь, потянувшись за другим шариком из морского ушка.

    «Эн. Томатный вкус не слишком хорош. Он не подходит морским ушкам; перечное онемение, пряное онемение и освежающая кислинка должны лучше подойти морским ушкам», — подумал Чу Сянь, потянувшись к кальмару.

    Обычно кальмаров лучше жарить, но для удобства Чу Сянь также приготовил их на пару. Он также использовал два разных типа приправы для кальмаров – острую онемение и освежающую кислинку.

    «Черт возьми! Освежает! Так освежает!» Чу Сянь щелкнул языком, набивая рот ломтиком за ломтиком. Душевное пряное оцепенение и возбуждающая кислая свежесть наполнили его рот. Ломтики имели красивую жевательную текстуру, наполненную неописуемым и уникальным ароматом. Лучше этого экзотического деликатеса быть не может.

    «Мне просто интересно, какой вкус у карпа и другой рыбы», — подумал Чу Сянь, закончив кальмара, взглянув на время.

    Процесс засолки и вяления занял не менее суток, и чем больше времени вы дадите ему постоять, тем вкуснее будет мясо, но так как он нарезал рыбу, процесс был намного быстрее.Чтобы скоротать время, Чу Сянь позвонил Сяо Инь, и они очень долго разговаривали.

    Два часа спустя Чу Сянь достал кусочки рыбы и положил их в кипящую кастрюлю.

    «Ру. Неплохой, очень жевательный. Вкус освежающий, но не такой приятный, как у морского ушка или кальмара. В конце концов, карпы и голавли — обычная рыба, и в некоторых странах их даже не считают съедобными. Это’ Будет вкуснее, если я возьму лучшие морепродукты!»

    Чу Сянь подумал про себя, пока ел кусочки рыбы.Конечно, этот «не такой вкусный» вкус был по сравнению с морскими ушками, кальмарами и гренадерскими анчоусами. Его карпы и голавли по-прежнему были намного вкуснее, чем вяленая рыба его дяди.

    Около 11 вечера Чу Сянь собрал свои вещи и завел карпа в свою сеть, прежде чем прыгнуть в машину и поехать домой.

    В последующие дни Чу Сянь бродил по деревне в течение дня и был с энтузиазмом встречен многими жителями деревни. Ночью он вышел на берег реки и несколько раз посетил затонувшую лодку.Огромный китайский осетр уже бесследно пропал, и даже после того, как он еще пару раз обкопал затонувшую лодку, Чу Сянь нашелся ни с чем.

    Его дни проходили в счастливой, неторопливой свободе, ловя рыбу и готовя вкусную еду.

    На четвертый день после возвращения домой Чу Сянь неожиданно позвонил.

    «Сяо Сянь, ваш магазин стал очень известен в эти дни. Ваш метод рекламы очень впечатляет!» Из телефона раздался веселый голос, заставивший Чу Сяня улыбнуться.

    «Старший Брат Джин, я жертва. Сначала они попытались напасть на мое имя!»

    «Хех, ты хитрая лиса. Ха-ха, ты действительно ухватился за прекрасную возможность!» Большой Брат Джин искренне похвалил его.

    «Ха-ха. Большой Брат Джин просто звонит, чтобы поздравить меня?» Чу Сянь рассмеялся.

    «Есть кое-что еще, и это хорошая новость для тебя», — сказал Цзинь Хуа. «В нашем городе Цзинхай пройдет 18-я выставка декоративных рыбок и аквариумного оборудования Aquarama. Вам интересно?»

    «Акварама?» Чу Сянь сказал с небольшой паузой.Он слышал об этой «Аквараме» раньше; он слышал, что это организация, основанная сингапурским правительством в 1989 году и объединяющая лучших профессионалов аквариумного бизнеса. Он считался лучшим и самым престижным соревнованием декоративных рыб в мире.

    Каждая выставка «Акварам» собирала множество любителей декоративных рыб и владельцев крупных рыбных хозяйств. По этому случаю в одном месте собралось бесчисленное количество драгоценных декоративных рыб, и многие богатые люди пришли с намерением привезти их домой.

    Цена любой рыбы-чемпиона никогда не была ниже миллиона, а знаменитая рыба, такая как Арована или некоторые виды рыб Кои и Флауэрхорн, могла достигать четырех или пяти миллионов юаней.

    .
  • Have any Question or Comment?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.