Как бисквит готовить в духовке: Как приготовить в духовке бисквит – Еда – Домашний


Содержание

Как приготовить в духовке бисквит – Еда – Домашний

Секреты идеального бисквита

Чтобы тесто удалось, используйте только самые свежие продукты. Обычно бисквит готовят из пшеничной муки высшего сорта, но иногда часть ее заменяют манной  крупой или крахмалом. Это делает текстуру теста еще более воздушной, а готовое изделие получается рассыпчатым.

Классический холодный способ приготовления бисквита

Приготовить тесто можно разными способами. Чтобы оно получилось более пышным и легким, белки взбивают отдельно от желтков и соединяют непосредственно перед выпечкой. 

Ингредиенты:

  • 3 яйца

  • 3 ч. ложки сахара

  • ½ стакана муки

  • сливочное масло для смазывания формы

Как приготовить классический бисквит:

  1. Разбейте 3 яйца, отделите желтки и разотрите их с сахаром. Взбивайте смесь миксером, пока она не станет однородной и пышной. 
  2. В отдельной емкости взбейте белки. Порциями добавляйте их в желтковую массу, чередуя с просеянной мукой. Осторожно перемешайте смесь и перелейте ее в форму (или противень), смазанную маслом или выстеленную бумагой для запекания.
  3. Разровняйте его поверхность. Поместите форму в духовку, нагретую до 200°С. Выпекать бисквит до золотистого цвета примерно 20–25 минут. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой. 
  4. Достаньте форму из духовки и аккуратно выньте готовый бисквит. Следите, чтобы нежный корж не сломался. 
  5. Выложите изделие на доску и хорошо остудите. 
  6. Приступать к пропитке и промазке торта рекомендуется не ранее, чем через 4 часа. 
  7. Если вы планируете есть бисквит без добавок, подавайте его сразу же после остывания, слегка посыпав сахарной пудрой.

Шоколадный бисквит

Letthebakingbeginblog


Ингредиенты:

Как приготовить шоколадный бисквит:

  1. Разбейте 3 яйца, отделите желтки и разотрите их с сахаром. Взбивайте смесь миксером, пока она не станет однородной и пышной. 
  2. В отдельной емкости взбейте белки. 
  3. Смешайте муку с 1 ч. ложкой порошка какао.
  4. Порциями добавляйте белки в желтковую массу, чередуя с просеянной мукой с какао. Осторожно перемешайте смесь и перелейте ее в форму, смазанную маслом.
  5. На заметку: эффектно выглядит и мозаичный бисквит. Для его приготовления половину смеси оставьте белой, а во вторую добавьте порошок какао, как в рецепте шоколадного бисквита. Выкладывайте тесто в форму ложками в шахматном порядке.
  6. Выпекайте бисквит по классическому рецепту, указанному выше.

Бисквит на водяной бане

Такой бисквит получится более рассыпчатым. 

Ингредиенты:

Как приготовить бисквит на водяной бане:

  1. В кастрюлю разбейте 3 яйца, отделите желтки и разотрите их с сахаром.
  2. Установите кастрюлю на емкость с кипятком и взбивайте яичную смесь, пока она не увеличится в объеме и не разогреется до 40–50°С. Следите, чтобы в яично-сахарную массу не попала вода. 
  3. Снимите кастрюлю с плиты и продолжайте взбивание, пока смесь не остынет. Всыпьте просеянную пшеничную муку и ложкой перемешайте тесто до однородности.
  4. Как только масса станет однородной, перелейте ее в форму (или противень), смазанную маслом или выстеленную бумагой для запекания. 
  5. Выпекайте бисквит по классическому рецепту, указанному выше.

Ореховый бисквит на кефире


Для поклонников более насыщенного вкуса. 

Telegraph.co.uk


Ингредиенты:

  • 3 яйца

  • ½ стакана сахара

  • ½ стакана кефира или простокваши

  • 1 стакан просеянной пшеничной муки

  • 2 ст. ложки очищенных, поджаренных и измельченных грецких орехов

  • сливочное масло для смазывания формы

Как приготовить ореховый бисквит на кефире:

  1. Разбейте яйца, желтки разотрите с сахаром. Добавьте кефир или простоквашу, тщательно размешайте. 
  2. Белки взбейте и добавьте их к желтковой массе, затем порциями всыпьте муку и 2 ст. ложки грецких орехов. Аккуратно перемешайте тесто.
  3. Выпекайте бисквит по классическому рецепту, указанному выше.

Как приготовить бисквит: советы от Евгения Клопотенко

Бисквит – это, по сути, полуфабрикат. Потом он может стать основой для торта, пирожного или даже конфет. Также бисквит вполне может быть самостоятельным блюдом. Его можно приготовить утром на завтрак или когда гости пришли без звонка.

Бисквит можно готовить и в мультиварке, и запекать в духовке, а для его приготовления необходимо всего три ингредиента – яйца, сахар и мука. Также можно добавить немного ванили либо ванильного сахара и соли для баланса вкуса. К слову, в сладкую выпечку я всегда добавляю 1-2 щепотки соли.

Секреты приготовления идеального бисквита


Яйца. Для приготовления бисквита нужны яйца комнатной температуры. Если вы нежданно-негаданно решили приготовить бисквит, а яйца в холодильнике, просто опустите их на несколько минут в теплую воду. Есть два вариант приготовления бисквита. Первый вариант – разделяем белки и желтки и по отдельности взбиваем с сахаром. Чтобы белки взбились в устойчивые пики очень важно брать металлическую сухую и не жирную посуду. Если будет хоть капля воды или жира, устойчивых пиков не получится. Также не рекомендую использовать пластмассовую емкость, так как ее тяжелее отмыть от жира. Как понять, что белки хорошо взбились? Просто переверните емкость с ними, если не выпадают и не вытекают, значит, у вас все получилось. Желтки взбитые с сахаром должны посветлеть и стать кремовой консистенции. Потом во взбитые с сахаром желтки необходимо аккуратно ввести белки с помощью силиконовой лопатки.

Я же решил не разделять белки и желтки и просто взбил яйца с сахаром, чтобы сократить время приготовления и мой бисквит тоже получился пышным и мягким. Яйца необходимо взбивать с сахаром до тех пор, пока масса не увеличится в 3 раза.

Мука. Очень важно правильно вводить муку в яичную смесь с сахаром, чтобы последняя не упала. Возьмите силиконовую лопатку и аккуратно вмешивайте муку, не спешите, делайте это максимально аккуратно.

Дополнительные ингредиенты. Мне нравится слегка ванильный аромат и вкус бисквита, поэтому я добавляю либо ваниль, либо ванильный сахар. Также можно экспериментировать, добавляя корицу, мускатный орех, имбирь и цедру лимона.

Перемешивание. Бисквит – это не то тесто, для которого нужно замешивание. Для того чтобы он получится нежным и пышным ингредиенты необходимо вводить не спеша и перемешивать силиконовой лопаткой. Также можно воспользоваться деревянной. Когда будете добавлять муку, не сыпьте ее в одно место, распределяйте по всей поверхности взбитых яиц и аккуратно перемешивайте. Чем меньше движений, тем лучше результат.

Читайте также

Рецепт пышного бисквита

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 110 г муки
  1. Сначала нужно взбить яйца до плотной и пышной пены. Для этого можно использовать блендер с насадкой венчиком, планетарный или обычный миксер. После того, как яйца взобьются, добавьте 150 г сахара и продолжайте взбивать на средних оборотах.
  2. После того, как яйца увеличились в объеме в 3 раза, необходимо ввести 110 г муки и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой. Можно использовать минимальные обороты миксера.
  3. Выпекать бисквит я рекомендую в круглой разборной форме. Для этого количества ингредиентов используйте форму диаметром 24-26 см. Если у вас форма 28-30 см, то пропорции нужно увеличить. Дно формы застелите вощеным пергаментом и аккуратно вылейте тесто, чтобы оно равномерно распределилось. Также пергамент можно смазать сливочным маслом.

Читайте также

Как выпекать бисквит

Бисквит можно готовить в мультиварке. для этого необходимо чашу смазать сливочным маслом, аккуратно выложить смесь из яиц, сахара и муки. Поставить режим Выпечка и готовить 40 минут. Также можно воспользоваться режимом Мультиповар. После того, как мультиварка выключится, не спешите доставать бисквит, оставить его на 15 минут, не открывая крышку, по истечению этого времени откройте и пусть бисквит полностью остынет, а только потом достаньте его из чаши мультиварке. в этом случае вы получите очень пышный и нежный бисквит. Подробный рецепт с фото по ссылке.

Также бисквит можно выпекать в духовке, которую необходимо разогреть до 180 градусов на режиме верхнего и нижнего нагрева и установить форму на средний уровень. Для выпечки коржа вам понадобится 30-35 минут. Он должен подняться и приобрести золотистый оттенок. Открывать духовку при выпекании бисквита нельзя, потому что он может упасть. После того, как бисквит будет готов, достаньте его из духовки и дайте полностью остыть в форме. Затем разберите форму и достаньте бисквит.

Готовить – это просто!

Идеальный бисквит в духовке и мультиварке: основные секреты

Кристина МАРТЫНКО

24 апреля 2021 23:17 0

Фото: pixabay

Содержание 

Бисквит можно приготовить не только как вкусный десерт, но и взять его за основу для приготовления тортов, пирожных и других лакомств. Мы собрали для вас самые простые рецепты для выпекания ароматного кондитерского изделия.

Какие продукты нужны для идеального бисквита

В составе классического бисквита только 3 продукта: яйца, сахар и мука. Важно! Яйца для бисквита должны быть комнатной температуры, это очень влияет на пышность и, соответственно, высоту готового бисквита. Главный секрет идеального бисквита — яйца с сахаром нужно взбивать не менее 10 минут.

На каком режиме готовить бисквит в духовке

Выпекать бисквит лучше всего в режиме конвекции. Первые полчаса — при 180 °C, затем уменьшить температуру до 160 °C. Если тесто поднимается «горбом», это значит, что ваша духовка нагревается неравномерно. В следующий раз при выпечке поставьте на верхний уровень дополнительный противень.

На каком режиме готовить бисквит в мультиварке

Если вы решили выпекать десерты из теста в мультиварке, то используйте на приборе функцию или программу «Выпечка». Такой режим предусматривает нагрев всего, что имеется в чаше, до температуры кипения. Затем эта температура поддерживается в течение определенного времени.

Как сделать бисквит пышным

Чтобы ваша выпечка получилась пышной, нужно соблюдать несколько простых правил. Все ингредиенты бисквита должны быть одинаковой температуры. Просеивайте муку через сито несколько раз. Посуда должна быть тщательно обезжиренной. Важна правильная последовательность добавления ингредиентов. Чтобы пузырьки воздуха не разрушились, не следует очень долго перемешивать готовую массу.

Почему бисквит трескается при выпечке

Если бисквит при выпекании трескается, это может означать чрезмерное количество соды или разрыхлителя в тесте. На данный фактор также может повлиять слишком высокая температура, под воздействием которой быстро образовалась корочка сверху, а пирог еще не успел подняться.

Как правильно остужать бисквит

Извлеченный из формы бисквит стоит переложить на решетку верхушкой вниз до полного остывания. Так вы сможете выровнять ваш бисквит, если у него образовалась шапочка. Перед приготовлением торта полностью остывший бисквит лучше всего обернуть пищевой пленкой и на несколько часов убрать в холодильник.

Рецепты бисквитов

Рецепт пышного бисквита в духовке

Ингредиенты:

  • кефир — 2 ст.;
  • сахар — 2 ст.;
  • яйца — 4 шт.;
  • мука — 3 ст.;
  • разрыхлитель — 1 ч.л.;
  • сода — 1 ч.л.;
  • соль — по вкусу;
  • ванилин — по вкусу;
  • масло сливочное — 1 ст.л.

Способ приготовления: Разбиваем яйца в глубокую миску, с помощью миксера взбиваем их до образования пышной пены. Затем продолжая взбивать всыпаем понемногу в яичную массу сахар. Добавляем щепотку соли и ванилин. Смешиваем кефир с яичной массой. Муку просеиваем через сито, добавляем в нее соду и разрыхлитель теста, перемешиваем. Небольшими порциями добавляем муку в тесто, снова перемешиваем.  Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, заполняем ее тестом, ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов 35-40 минут. 

Пышный бисквит. Фото: pixabay

Простой рецепт бисквита

Ингредиенты:

  • яйца — 6 шт.;
  • сахар — 1 ст.;
  • мука — 1 ст.;
  • сода — 1 ч.л.;
  • уксус — 1 ст.л.

Способ приготовления: Разбиваем яйца в высокую миску, всыпаем стакан сахара и взбиваем миксером до образования пышной массы. Высыпаем сверху соду, гасим ее уксусом и перемешиваем. Затем постепенно добавляем стакан просеянной муки, тщательно перемешивая ложкой. На дно формы нужно застелить бумагу и смазать растительным маслом. Выливаем тесто в форму. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем при такой же температуре в течение 45 минут.

Бисквит идеально подходит в качестве коржей для любого десерта. Фото: smachno

Рецепт шоколадного бисквита

Ингредиенты:

  • яйцо — 4 шт;
  • мука — 100 г;
  • сахар — 150 г;
  • какао — 3 ст.л.

Способ приготовления: Яйца нужно брать охлажденные, аккуратно отделить белки от желтков. К желткам добавить половину сахара. Тщательно взбить желтки с сахаром до увеличения массы в объеме. Белки взбивать с оставшимся сахаром до получения пышной устойчивой пены. К желткам добавить третью часть белков, перемешать лопаткой. Муку необходимо несколько раз просеять вместе с какао. Всыпать муку к взбитым желткам. Тщательно перемешать до однородности. Добавить оставшиеся белки и аккуратно перемешать тесто (перемешивать лучше короткими движениями сверху-вниз). Дно формы для запекания застелить пергаментной бумагой и заполнить тестом. Духовку разогреть до 180 градусов. Бисквит выпекать 40 минут.

Шоколадный бисквит сделает ваш десерт не только красивым, но и придаст нежный привкус какао. Фото: pixabay

Рецепт бисквита на кефире

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 100 г;
  • яйцо — 3 шт.;
  • мука — 2 ст.;
  • сахар — 1 ст.;
  • кефир — 1 ст.;
  • сахар ванильный — 0,5 ч.л.;
  • соль — щепотка;
  • уксус столовый;
  • сода.

Способ приготовления: Взбиваем яйца, сахар и размягченное масло до однородной массы. Добавляем муку, соду (ее нужно предварительно погасить в небольшой емкости), соль, ванильный сахар и тщательно перемешиваем. Вливаем кефир и еще раз перемешиваем. В итоге должно получиться тесто средней густоты, чуть гуще чем на оладьи. 

Разогрейте духовку до 200 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом, чтобы готовый бисквит было проще доставать. Выложите тесто в форму и разровняйте поверхность. Выпекайте бисквит на кефире примерно 30-40 минут.

Бисквит на кефире. Фото: tvcook

Классический рецепт бисквита

Ингредиенты:

  • сахар — 180 г;
  • мука — 150 г;
  • яйца 4 шт.;
  • ванильный сахар — 1 ч.л.

Способ приготовления: Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Добавляем сахар и ваниль, взбиваем. Добавляем желтки, продолжая при этом взбивать. Убираем миксер и начинаем просеивать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх. Готовое тесто выливаем в форму (идеально 21-23 см, так бисквит получается более высоким). Дно желательно застелить кружком из пергаментной бумаги. Бортики не смазывать. Отправляем бисквит в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут.

Классический бисквит. Фото: domashniy

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Подписывайтесь на нас в соц. сетях

Бисквит на горячем молоке и яйцах в духовке простой рецепт пошаговый

Обожаю бисквит на молоке, он получается влажный и очень вкусный. Если у вас не получаются Бисквиты или боитесь их готовить, посмотрите мой прямой эфир! Сегодня я готовила пирог с яблоками, если нужен рецепт жду вас там😎 Как сделать Бисквит на горячем молоке и яйцах в духовке рецепт простой.

1. Яйца для бисквита всегда желательно использовать комнатной температуры. Добавляем к яйцам щепотку соли и начинаем взбивать до появления пены. ⠀ Затем постепенно дождиком всыпаем сахар (для того чтобы он не оседал на дне), продолжаем взбивать на средний скорости, постепенно увеличивая скорость на максимум. ⠀ Масса должна увеличится в 4 раза, стать пышная и светлая. Яйца с сахаром нужно взбить хорошо от этого зависит пышность вашего бисквита!

2. Если яйца с сахаром недовзбить то масса не выдержит введение других ингредиентов в неё и осядет! В итоге получится тонкая лепешка, а не пышный бисквит! ⠀ В отдельной чаше смешиваем муку и разрыхлитель. Просеиваем к яичной массе в 3-4 этапа, при этом перемешивая лопаткой аккуратными движениями снизу вверх. ⠀

3. Параллельно доводим до кипения молоко и сливочное масло. Вливаем горячую смесь к бисквитному тесту и снова аккуратно перемешиваем лопаткой! ⠀ Важно чтобы масса осталась пышная и не осела! Не теребите лопаткой, работайте аккуратно и в то же время не затягивайте этот процесс. ⠀

4. Дно Формы 20 см. Оборачиваем двойным слоем фольги, ничем не смазываем, выливаем тесто, стучим пару раз о стол, чтобы вышел лишний воздух и отправляем в заранее разогретую до 170С духовку, режим верх низ (БЕЗ КОНВЕКЦИИ), примерное на 45 мин. Проверяем на сухую зубочистку. ⠀ Готовый бисквит достаём из духовки и оставляем остыть 5-7 минут в форме, затем извлекаем из формы и остужаем на решетке! ⠀

5. Бисквит можно приготовить с вечера, остудить и обернуть плотно пищевой пленкой, убрать в холодильник. За ночь влага в бисквита равномерно распределиться и он станет еще более пропитанным и будет менее крошиться при нарезке. ⠀ Бисквит можно хранить в холодильнике до 5 дней в пленке и до 2 месяцев в морозилке!

Простой бисквит для торта в духовке

Простой бисквит для торта в духовке в домашних условиях по силам будет приготовить не то что любой хозяйке, но даже ребенку старшего школьного возраста. И поверьте это не просто слова, я лично знаю 7-ми классика, сына моих хороших знакомых, который, руководствуясь этим рецептом, порадовал своих родителей подобной выпечкой. Я вам даже не смогу честно ответить, кто больше радовался его успеху, я как автор, или его родители.

Как по мне, то простой бисквит нужно научиться готовить всем, так как бисквитное тесто — снова основ. Помимо того, что из бисквитного теста можно приготовить множество разных пирожных, печенья и пряников, так ко всему, он является основой для многих тортов. Достаточно разрезать корж ножом или ниткой на равные половинки, и вам останется всего лишь перемазать его любым кремом, вареньем, джемом или вареным сгущенным молоком.

Украшать готовый бисквит или торт тоже можно по-разному. Чаще всего я посыпаю его сахарной пудрой, различными топингами, или как сегодня, украсить разноцветными желейками.

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 160 г. сахара
  • 100 г. муки
  • 3-4 г. разрыхлителя для теста
  • Ванильный сахар

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Берем 5 яиц осторожно отделяем белки от желтков, и убираем их (белки) в холодильник. Вбиваем оставшееся 6-е яйцо в желтки.
  2. К яйцам добавляем сахар
  3. Растираем их…
  4. …после чего хорошо взбиваем миксером.
  5. Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем для теста и ванильным сахаром.
  6. Добавляем частями сыпучую смесь в желтки, и осторожно перемешиваем.
  7. Достаем с холодильника белки и взбиваем их миксером в крепкую пену.
  8. Добавляем частями взбитые белки к основной массе и перемешиваем ложкой сверху вниз.
  9. Тесто выливаем в смазанную подсолнечным маслом форму и выпекаем бисквит 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
  10. Готовый бисквит проверяем деревянной палочкой.
  11. Готовый бисквит вынимаем с формы, разрезаем на коржи. Можно прослоить любимым кремом или просто посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Простой бисквит по классическому рецепту

Бисквиты бывают разные, но самый простой — всегда один.

Возможно, в вашем детстве бисквитом называли что-то другое, с разрыхлителем, на сметане или на кефире, но классический именно этот. Нужно лишь соблюдать некоторые правила, чтобы бисквит поднялся.

1. Муку перед приготовлением бисквита нужно просеивать, чтобы бисквит получился воздушнее.
2. Ни в коем случае не брать сахарную пудру вместо сахара.
3. Яйца для бисквита должны быть комнатной температуры. Белки и желтки яиц взбивать отдельно и очень тщательно.
4. Выпекать бисквит не стоит в силиконовой форме, не поднимется, а вот в форме с антипригарным покрытием вполне можно.
5. При выпечке бисквита дверцу духовки не открывать, осядет.

Желтки хорошо взбить с сахаром (две трети) в тягучий желтоватый крем. Крупинки сахара не должны быть видны глазом. Если сахар не растворяется, поставьте миску в воду с температурой около 40 °С — и растворится, и взобъется быстрее.

Взбиваем белки до крепких пиков и добавляем оставшийся сахар, взбиваем до плотности хорошенько.

И смешиваем белки с желтками.

Добавляем просеянную муку. Перемешиваем движениями снизу вверх от края к центру.

Тщательное вымешивание вредно для любого теста, в котором есть взбитые ингредиенты. Это, как минимум, приводит к тому, что воздух, добавленный при взбивании, выходит из теста, а как максимум — к хорошему развитию клейковины в тесте (а она развивается быстро и хорошо, потому что тесто влажное), в итоге — изделия получаются низкими, плотными, с клеклым мякишем.  Мешайте тесто только ложкой или лопаткой, аккуратно, но достаточно быстро. Как только тесто стало достаточно однородным, надо прекратить перемешивание. В бисквитном тесте это надо сделать тогда, когда вы не видите уже комочков муки. Тесто не будет идеально гладким! На вид оно чуть неровное именно из-за наличия воздуха.

Выкладываем тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, разравниваем.

Выпекаем бисквит при 200°С около 25-30 минут, готовность проверяем спичкой, если проткнуть ей середину бисквита, она останется чистой.

Оставляем бисквит остыть и выстояться 8-10 часов. А дальше уже всевозможные кремы и прослойки — волшебное превращение бисквита в торт. Этот бисквит, основа множества разных тортов, с совершенно разными кремами.

Если у вас не получается бисквит по этому рецепту, это не значит, что плохой рецепт, это значит, что вы просто что-то не так делаете.

Бисквит рецепт на газировке. Бисквит на лимонаде в духовке

Воздушный бисквит — одна из наиболее популярных основ для восхитительных тортов, пирожных и разнообразных десертов для детей и взрослых. Нежнейшая выпечка отлично сочетается с фруктами и ягодами, шоколадом и орехами, кремами, пропитками, ликёрами и сиропами. Среди десятков вариантов приготовления тающего во рту лакомства, особое внимание заслуживает рецепт бисквита на лимонаде.

Воздушное тесто на лимонаде: особенности приготовления

Прежде чем приступать к более детальному знакомству с рецептом, давайте рассмотрим его особенности и отличия от обычного бисквита.

В первую очередь важно знать, что для теста можно использовать любой лимонад. Главное, чтобы он был свежим и обязательно открытым непосредственно перед приготовлением. Напиток, простоявший в открытой ёмкости, становится слабогазированным, соответственно, и тесто с добавлением такого лимонада не может получиться очень пышным и воздушным.

Открывайте газировку непосредственно перед тем, как делать тесто!

Что касается вкуса напитка, то тут следует ориентироваться лишь на личные предпочтения. Лимонад придаст блюду своеобразную «изюминку» в зависимости от того, на каком напитке вы остановите свой выбор.

Так, любителям аромата груши придётся по душе бисквит с добавлением «Дюшеса». А тем, кто предпочитает насладиться ванильно-цитрусовыми нотами, рекомендуем попробовать приготовить тесто, используя знакомое всем «Ситро» или «Фанту». Оригинальным получится пирог или торт с коржами на основе «Тархуна». Ну и, конечно, вне конкуренции — пряный аромат колы…


Помните?

Можно заменить лимонад обычной сильногазированной водой. Что изменится в этом случае? На структуру теста это не повлияет — оно также хорошо поднимется и корж получится пышным. Однако вкуса и аромата, которые присущи напитку с различными добавками, в бисквите не будет.

Секреты положительных отзывов

Да, этот бисквит получается практически всегда, и в сети у него множество поклонников самого разного возраста. Попробуем объяснить, в чём тут волшебство:

  1. Хорошо взбитые яйца сами по себе обеспечивают тесту пористость. Не подняться бисквит просто не может, если вы брали для него свежие яйца и взбивали их с сахаром не менее 10 минут. Поэтому в классический вариант никогда и не добавляют никаких дополнительных разрыхлителей.
  2. В большинстве рецептов лимонадного теста всё же добавлен пекарский порошок. Разрыхлитель «подстраховывает» бисквит и заставляет его подниматься чуть выше.
  3. Мультиварка выпекает при небольшой температуре, но долго. Многие хозяйки отмечают, что любое тесто в мультиварке поднимается выше, чем в духовке.
  4. Наконец, согласитесь, что лимонад, кроме газа, имеет ещё и обаяние любимого с детства аромата.


Лимонад — это сладкий вкус детства

Духовка или мультиварка?

Бисквит на лимонаде можно выпекать в духовом шкафу или в мультиварке. При соблюдении всех правил приготовления и выпекания бисквитного теста, корж поднимается одинаково хорошо в обоих случаях. Однако следует знать тонкости работы своей мультиварки, равно как и электрической или газовой духовки, ведь очень часто не поднявшийся достаточно высоко или же непропёкшийся корж является следствием неправильно выставленного режима выпечки или некорректной работы прибора.

Например, из-за неравномерного прогрева в духовке, корж может подниматься горбом. Чтобы избежать этого, установите вверху ещё один противень. Если вы знаете, что в процессе выпекания выпечка начинает подгорать снизу, перед включением духового шкафа поставьте под противень ёмкость, наполненную водой.

Основные ингредиенты и возможные добавки

Загоревшись желанием порадовать близких пышным лакомством, в первую очередь следует запастись необходимыми ингредиентами. Основными составляющими этого бисквита являются яйца, мука, сахар и, собственно, лимонад. В зависимости от рецепта, в список ингредиентов могут входить также:

  • растительное масло;
  • разрыхлитель для теста;
  • ванилин;
  • какао-порошок;
  • молотая корица;
  • анис, бадьян, мята и прочие пряности по вкусу.

Шеф-повар московского ресторана White Rabbit Владимир Мухин предлагает использовать в качестве оригинальной добавки в тесто зелёный чай матча. В результате такого эксперимента можно получить необычный бисквит с насыщенным зелёным цветом и терпким привкусом.

В числе множества рецептов лимонадного бисквита есть и веганский. В этом случае для приготовления теста яйца не используются, а в качестве скрепляющего компонента выступает картофельный, кукурузный или пшеничный крахмал.

Лучше всего брать кукурузный крахмал на замену яйцам: 1 столовая ложка порошка заменит 1 среднее яйцо.

Пошаговые рецепты с фото

Пушистый бисквит на лимонаде в мультиварке

Итак, это один из самых популярных в интернете рецептов бисквита, который следует внести в свою кулинарную копилку каждой хозяюшке. При соблюдении всех правил такой бисквит обязательно порадует всех аппетитным видом, внушительным размером, нежным вкусом и чудесным ароматом.

Ингредиенты:

  • 4 небольших яйца;
  • 1,5 мерных стакана сахарного песка;
  • 1 мерный стакан лимонада;
  • 3 мерных стакана пшеничной муки;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • 70 мл рафинированного растительного масла для теста и немного для смазывания чаши.

Этапы приготовления:

1. Охлаждённые яйца и сахар, в том числе ванильный, поместите в чистую сухую ёмкость и взбивайте миксером в течение 10 минут.


Яйца, сахар и ванилин взбейте миксером

2. Не прекращая взбивать смесь, влейте в миску с будущим тестом подсолнечное масло и стакан любимого лимонада.

Важно использовать именно рафинированное масло, так как обычное придаст заметно ощутимый вкус и аромат, неуместный в десертах.


Влейте в миску растительное масло и стакан лимонада, продолжая взбивать

3. Всыпьте в миску просеянную с разрыхлителем пшеничную муку, аккуратно на небольшой скорости перемешайте всё миксером до однородности теста.


Добавьте в тесто муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте смесь

4. Перелейте тесто в предварительно смазанную небольшим количеством масла чашу мультиварки, закройте крышку. Выберите режим «Выпечка» и поставьте таймер на время 130 минут. Обратите внимание, что в этом случае использовалась мультиварка с мощностью 700 Вт. Не забывайте регулировать время в зависимости от технических характеристик своей модели.

Пропечённость бисквита проверяйте бамбуковой шпажкой. Если после завершения программы воткнутая шпажка выходит из теста сухой — бисквит готов. Если нет — выставьте ещё 20 минут выпечки и затем снова проверяйте.


Перелейте тесто в мультиварку и выпекайте бисквит в течение 130 минут

5. После звукового сигнала откройте крышку мультиварки и оставьте бисквит до полного остывания. Чтобы ускорить процесс, можно извлечь чашу и поставить её на решётку.


Оставьте бисквит до полного остывания

6. Остывший бисквит аккуратно разрежьте острым ножом на нужное количество коржей.


Разрежьте остывший бисквит на несколько коржей

7. Готовые коржи используйте для приготовления торта или пирожных.


Для крема отлично подойдут взбитые сливки и свежая клубника

Видео: как приготовить простой бисквит на лимонаде в мультиварке

Шоколадный бисквит с орехами на минеральной воде с газом

Как уже говорилось выше, тесто для воздушного теста можно приготовить не только на сладкой газировке, но и на обычной минеральной воде с газом. Аво вкус и аромат стоит добавить восхитительную шоколадно-ореховую нотку.

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 150 г сахарного песка;
  • 100 г пшеничной муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя для теста;
  • 90 мл минеральной воды с газом;
  • 70 мл растительного масла;
  • 40 г какао-порошка;
  • 75 г ядер грецких орехов.

Этапы приготовления:

1. Очищенные грецкие орехи выложите на сухую раскалённую сковороду, слегка обжарьте, остудите, поместите в чашу блендера и измельчите в мелкую крошку.


Обжарьте и измельчите ядра грецких орехов

2. Смешайте в миске все сухие ингредиенты: ореховую крошку, просеянные пшеничную муку с разрыхлителем и какао-порошок.


Смешайте в миске орехи, какао, муку и разрыхлитель

3. В отдельной ёмкости взбейте яйца в течение 1 минуты на максимальной скорости миксера. Добавьте сахарный песок и взбивайте ещё 9 минут.

4. Постепенно, небольшими порциями, всыпьте в яично-сахарную смесь сухую часть теста, аккуратно помешивая массу лопаточкой или венчиком. Влейте в тесто растительное масло и газированную воду, ещё раз хорошо перемешайте.


Хорошенько перемешайте все составляющие теста до получения однородной массы

5. Перелейте тесто в смазанную сливочным или растительным маслом чашу мультиварки, закройте крышку. Выберите режим «Выпечка», установив таймер на 65 минут. После окончания программы проверьте деревянной лучинкой готовность и при необходимости запустите ещё один цикл.

6. Готовый бисквит остудите, пропитайте ликёром или сиропом, покройте шоколадной глазурью.


Покройте бисквит шоколадной глазурью и угощайтесь на здоровье!

Шоколадный бисквит на газированной минеральной воде можно испечь и в духовке. В таком случае время приготовления составит 40–45 минут при температуре 180 градусов. Время выпекания может немного отличаться. Поэтому ориентируйтесь на особенности своей плиты.

Если у вашей духовки есть функция обвева (конвекции), для выпечки стоит ей воспользоваться. В этом случае нагрев должен быть на 10 градусов меньше, чем в обычном режиме — 170 градусов.

Видео: шарлотка на минералке

Постный бисквит на лимонаде с крахмалом вместо яиц

Не стоит расстраиваться, если по каким-либо причинам вы или члены вашей семьи не можете есть куриные яйца или молочные продукты. В общем числе рецептов приготовления лимонадного бисквита найдутся такие, в составе которых их нет. Эти варианты хороши и для тех, кто соблюдает пост. Предлагаем вашему вниманию бисквит без яиц.

Ингредиенты:

  • 200 г пшеничной муки;
  • 100 г сахара;
  • 1 чайная ложка пищевой соды;
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса;
  • 200 г лимонада;
  • 70 г растительного масла;
  • 4 столовых ложки кукурузного или картофельного крахмала.

Этапы приготовления:

1. Смешайте просеянную муку, сахарный песок и кукурузный крахмал. В другой ёмкости соедините лимонад, предварительно погашенную уксусом соду и растительное масло без запаха. Постепенно всыпая сухую часть теста в жидкую и взбивая миксером, приготовьте однородную по консистенции массу.

2. Тесто перелейте в смазанную маслом и присыпанную мукой или манкой форму для выпекания, разровняйте ложкой или лопаткой.


Вылейте бисквитное тесто в форму и разровняйте лопаточкой

3. Поместите форму с тестом в заранее разогретый до температуры 180 градусов духовой шкаф и выпекайте в течение 40 минут.

Не открывайте духовку во время приготовления, так как бисквит может опасть!

4. Готовый бисквит извлеките из духового шкафа и полностью остудите, а затем используйте для создания своего кулинарного шедевра. Бон аппетит!


Постный крем можно приготовить из пакетика растительных сливок, или просто сварите густой в меру сладкий кисель из свежих фруктов и ягод или варенья

Во вкус бисквитных пирогов на лимонаде или обычной минеральной воде с газом можно бесконечно вносить разнообразие с помощью различных дополнений на своё усмотрение. Например, любителям сочных летних ягод наверняка понравится замечательный рецепт бисквитного пирога с вишнями на апельсиновой «Фанте».

Видео: как приготовить нежный фантовый бисквит с консервированными вишнями

Казалось бы, что за выпечка на лимонаде? Но оказывается если сделать бисквит на лимонаде, то он обязательно получится и не опадет.

Простой рецепт с «газами», который хорошо поднимает бисквит и делает его мягким.

Необходимые продукты:
  • четыре яйца;
  • треть стакана растительного масла;
  • 10 грамм разрыхлителя;
  • примерно 200 грамм сахара;
  • около 400 грамм муки;
  • стакан лимонада;
  • маленький пакетик ванильного сахара.
Процесс приготовления:
  1. Готовить по классическому рецепту нужно начать с яиц – хорошо взбить их вместе с сахаром.
  2. К этой массе всыпаем ванильный сахар и снова включаем блендер, еще на пару минут.
  3. Подлейте к остальным продуктам масло и взбивайте еще немного.
  4. Теперь, самое главное – лимонад. Желательно открывать его прямо перед готовкой, чтобы не ушли газики. Аккуратно влейте лимонад, он будет шипеть, и пениться – это не страшно. Слегка перемешайте все.
  5. В отдельной посуде смешайте разрыхлитель и муку, а затем положите их к массе с лимонадом. Снова взбейте, так чтобы состав был однородным.
  6. Полученный будущий бисквит вливаем в форму и убираем в духовку на 35 минут и выставляем температуру – 180 градусов. Спустя указанное время можно выключить духовой шкаф, но выпечку не трогать еще 20 минут.

Как приготовить в мультиварке?

Любите использовать мультиварку для приготовления пищи? Можно применить ее и для вкусной выпечки.

Для приготовления понадобится:
  • около 250 мл обычного лимонада;
  • ложка разрыхлителя;
  • 200 мл растительного масла;
  • немного ванилина;
  • 3-4 яйца;
  • 400 грамм муки;
  • сахар – по вкусу.
Процесс приготовления:
  1. Готовить бисквит на лимонаде в мультиварке, как и в рецепте с применением духовки начинать стоить с взбивания яиц и сахара.
  2. Затем влейте жидкие продукты – растительное масло и лимонад. Снова воспользуйтесь миксером.
  3. Последний шаг – мука, предварительно перемешанная с разрыхлителем. Тщательно все взбейте и поместите в чашку мультиварки.
  4. Режим выставите «Выпечка» на 40-60 минут.

Нежный и воздушный рецепт

Бисквит с газировкой сам по себе получается очень мягким, но если добавить еще один ингредиент, то результат получится еще лучше.

Необходимые продукты:
  • стакан лимонада;
  • пакет разрыхлителя и столько же ванилина;
  • немного соли и стакан сахара;
  • четыре средних яйца;
  • примерно 150 грамм масла сливочного;
  • около 400 грамм муки.
Процесс приготовления:
  1. Этот бисквит на лимонаде готовится при помощи водяной бани. На ней топится масло. Пока идет этот процесс нужно соединить сахар, яйца и ванилин. Лучше всего воспользоваться миксером.
  2. В полученную массу добавить лимонад и жидкое масло.
  3. Затем туда же муку, разрыхлитель, при этом продолжая мешать или немного взбиваться.
  4. Все что осталось – залить массу в форму и поставить выпекаться на 20 минут при 180 градусах.

Пушистый бисквит на лимонаде

Вариант, который всегда и всем удается. К тому же не требует много продуктов.

Необходимые ингредиенты:
  • ванильный сахар – пакетик;
  • 250 мл простого лимонада;
  • 350 грамм муки;
  • пакетик разрыхлителя;
  • четыре яйца;
  • 200 мл растительного масла;
  • 250 грамм сахара.
Процесс приготовления:
  1. Этот бисквит на лимонаде в духовке можно приготовить с любым газированным напитком, самое главное, что он был свежий, только открытый и газы не вышли. Сначала перемешивается ванильный сахар с обычным сахаром и с яйцами.
  2. Затем, пытаясь не останавливаться во взбивании, следует влить сначала растительное масло, а затем лимонад.
  3. Добавить муку. Не забудьте, что перед тем как добавлять ее нужно смешать с разрыхлителем.
  4. Уберите в духовку на 30 минут. Подходящая температура – 180-200 градусов.

Шоколадный бисквит на минеральной воде с газом

Даже обычную выпечку можно сделать более насыщенной, если добавить немного какао, ведь тогда она будет с шоколадным вкусом.

Необходимые ингредиенты:
  • масло растительное или оливковое – около 100 мл;
  • какао – 50 грамм;
  • минеральная вода, обязательно газированная – 100 мл;
  • 150 грамм сахара;
  • мука – полстакана;
  • маленькая ложечка разрыхлителя;
  • три яйца.
Процесс приготовления:
  1. Соедините между собой сахар и яйца. Желательно хорошо перемешать, а еще лучше – взбить.
  2. Затем в полученную массу влейте масло и газированную воду.
  3. В отдельной миске перемешайте разрыхлитель и муку с какао.
  4. Сухие ингредиенты аккуратно добавьте к сахарной смеси, при этом продолжая помешивать.
  5. То, что получилось, выложите в подготовленную форму и держите в духовке примерно 20 минут, выставив температуру примерно 180 градусов.

С апельсином в мультиварке

Свежий апельсин придаст бисквиту не только интересный вкус, но еще и яркий аромат.

Необходимые продукты:
  • примерно 150 грамм сахара;
  • немного ванилина;
  • три яйца;
  • один стакан любого лимонада;
  • 150 мл масла растительного;
  • около полкилограмма муки;
  • ложечка разрыхлителя;
  • апельсин.
Процесс приготовления:
  1. Начнем готовить с апельсина. Его нужно почистить, небольшое количество шкурки мелко нарезать, а сам фрукт разделить на две части и превратить в сок.
  2. Полученный сок перемешать с лимонадом, добавив туда цедру.
  3. В отдельной емкости соедините ванилин, простой сахар и яйца.
  4. Влейте масло и жидкость, полученную или лимонада и сока.
  5. Затем туда же всыпьте муку с разрыхлителем и доведите все до однородности.
  6. Масса переливается в чашку мультиварки, выставляется режим «Выпечка» на 65 минут.

Рецепт с яблоками и лимоном

Можно поэкспериментировать со вкусом и приукрасить выпечку яблоком и цитрусом.

Необходимые продукты:
  • немного ванилина и разрыхлителя;
  • около 400 грамм муки;
  • 50 грамм лимона;
  • примерно полстакана сахара;
  • 2-3 яйца;
  • яблоко небольшое;
  • стакан лимонада.
Процесс приготовления:
  1. По очереди хорошо перемешайте следующие продукты: сначала яйца и сахар, добавив ванилин, затем масло и лимонад.
  2. На этом этапе разрыхлитель нужно соединить с мукой и потом полученную смесь всыпать к яичной массе. Не забудьте все тщательно перемешать.
  3. Подготовьте форму, в которой будете готовить. Вначале выложите в нее половину получившейся смеси, затем покройте ее, тонко нарезанными яблоками и залейте оставшимся тестом.
  4. Готовьте это в духовом шкафу, нагретом до 180 градусов, примерно 30 минут. За это время превратите лимон в небольшие кусочки или дольки и положите поверх готового бисквита.

Если вы любите ароматную сладкую выпечку, то обязательно попробуйте испечь бисквит на лимонаде. Десерт впитывает в себя вкус напитка и становится невероятно сочным, воздушным и пышным. Если вы будете использовать яблочный лимонад, то получите бисквит с яблочным вкусом, грушевый лимонад – со вкусом груш и т. д. Выпекается лакомство, как и остальные влажные бисквиты – 40 минут в духовке при 180 градусах или 1 час и 40 минут в мультиварке на режиме «Выпечка», причем в последней бисквит не опадает и держит форму даже после извлечения. Не путайте влажные бисквиты с обычными сухими, так как в их состав добавляется растительное масло – таким десертам необходимо больше времени на выпекание и разрезать их следует только после полного остывания!

Ингредиенты

  • 3 куриных яйца
  • 1 ст. лимонада
  • 1 ст. растительного масла
  • 1 ст. сахарного песка
  • 3 ст. пшеничной муки
  • 3 щепотки соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление

1. Как и в классическом рецепте приготовления бисквита, сначала взобьем куриные яйца с солью и сахарным песком около 3-5 минут до состояния пышной пены. Сделать это можно как в чаше кухонного комбайна, так и миксером. Желательно, чтобы яйца были комнатной температуры – так они быстрее взбиваются.

2. После этого нальем в воздушную яичную массу растительное масло и лимонад. Лимонад обязательно должен быть пенистым, только что влитым из бутылки, с газом, иначе бисквит не поднимется.

Всыплем просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Если вы хотите получить шоколадный бисквит, то всыпьте 3 ст. л. какао-порошка, удалив такое же количество муки.

Снова взобьем все содержимое емкости в течение 2-3 минут на средней скорости, чтобы воздушная пена не опала.

3. Перельем тесто, густое как сметана, в чашу мультиварки и включим на табло режим «Выпечка» на 1 час и 40 минут или же зальем тесто в форму и испечем бисквит в духовом шкафу при 180 градусах около 40-45 минут, проверяя его готовность деревянной зубочисткой по центру. Смазывать формы не нужно – в составе теста имеется растительное масло. Главное помнить, что самая большая ошибка – раннее извлечение бисквита из техники! Тогда у него не пропекается серединка и он будет похож на сгусток глины изнутри!

Предлагаю вам немного необычный и интересный способ изготовления вкусных и пышных коржей для любого торта. Сегодня вы узнаете, как приготовить простой бисквит на лимонаде, или минералке с газом и далее пошаговый рецепт с фото. Никогда бы раньше не подумала, что из вредного газированного напитка можно сделать такой кулинарный шедевр.

Однако, если вы решили сделать такой бисквит на газировке, важно соблюдать одно правило. Лимонад должен быть с газами. Если лимонад, или минералка постояли некоторое время открытыми и газ вытохся хотя бы чуть-чуть, то такой напиток для приготовления бисквита уже не пригоден. Сами понимаете, вся изюминка коржа в пузырьках, вернее в газе, который присутствует в этом напитке.

Как испечь бисквит на лимонаде или минералке с газом

Продукты

  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 1.5 стакана
  • Ванилин – 1 пакетик
  • Лимонад – 1 стакан (можно брать любой газированный напиток и минералку так же)
  • Масло растительное – 1 стакан
  • Мука – 3 стакана
  • Разрыхлитель теста – 10 грамм

Пошаговый рецепт приготовления бисквита на лимонаде или минералке

Итак, в отдельную емкость разбиваем яйца.

В яйца высыпаем сахар и взбиваем миксером до пышной, почти белой массы. Кстати, хочется сказать пару слов о яйцах. Я готовлю разные десерты из домашних куриных яиц и меня всегда удивляло, почему во всех рецептах говориться, взбивать яйца до бела. Ну вот сколько не взбивала, всегда масса получалась желтоватого оттенка.

Но однажды мне пришлось взбивать покупные яйца и они действительно побелели и довольно быстро, даже минуты не прошло.

Выливаем газированный напиток, перемешиваем.

В жидкую массу высыпаем муку с разрыхлителем теста и ванилином и замешиваем жидкое тесто.

Выливаем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем в духовке при температуре 180С до готовности. Готовность коржа проверяем деревянной зубочисткой. Выпекать такой корж можно и в мультиварке, в этом случае выливаете тесто в смазанную маслом форму мультиварке и включаете аппарат на функцию «выпечка».

Готовый корж достаем из духовки (или мультиварки) опрокидываем на решетку и оставляем его до полного остывания. Когда бисквит на лимонаде остынет, из него можно готовить торт с любым кремом.

Рецепт бабушкиного печенья с разрыхлителем

Рецепт бабушкиного печенья с разрыхлителем | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

% дневной нормы *

белок: 3.1G 6%

Углеводы: 19,1 г 6%

Пищевые волокна: 0,6 г 2%

Сахара: 2,8 г

Жир: 9,4 г 15%

Насыщенный жир: 2,5 г 12%

Холестерин: 16.6 мг 6 %

Витамин A IU: 45.9IU 1%

Ниацинские эквиваленты: 1.9 мг 15%

Folate: 40.8MCG 10%

Кальций: 111,4 мг 11%

Утюг: 1,2 мг 7%

Магний: 7 мг 3 %

калия: 69.2 мг 2 %

натрия: 271,3 мг 11 %

тиамина: 0,2 мг 17 %

калорий из жира: 84,8

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фотографии

Отзывы к фотографиям бабушкиного печенья с разрыхлителем

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили бабушкино печенье с разрыхлителем в избранном Закройте это диалоговое окно

View image

Бабушкино печенье с разрыхлителем

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Вернуться к содержанию

Сохранить в коллекции

Рецепт печенья с разрыхлителем

Рецепт печенья с разрыхлителем | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно .4

% Daily Value *

Белок: 3,1 г 6%

углеводов: 18,4 г 6%

Пищевое волокно: 0,6 г 2%

сахара: 2,3 г

жир: 8,7 г 13%

FAT: 5.4G 27%

Холестерин: 22.9 мг 8%

Витамин A IU: 262,3-IU 5%

Ниацинские эквиваленты: 2 мг 16%

Folate: 39.7MCG 10%

Кальций: 90,5 мг 9%

железо: 1.1 мг 6%

Магний: 7,6 мг 3%

Калий: 61,1 мг 2%

натрий: 263,5 мг 11%

Тиамин: 0,2 мг 17%

Калории от жира: 78.3

* Процент ежедневных ценностей на диете 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Фото отзывов о рецептах

Отзывы к фотографиям печенья с разрыхлителем

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили печенье с разрыхлителем Easy в избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

печенье с разрыхлителем Easy

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Вернуться к содержанию

Сохранить в коллекции

Печенье | Всерецепты

Печенье | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Как приготовить лучшее печенье

Домашнее печенье на пахте

Какой тип масла лучше всего подходит для печенья?

Что касается печенья, то чем больше масла, тем лучше. Но имеет ли значение стиль масла?

Подробнее

Вдохновение и идеи

Ирландское печенье с зеленым луком и чеддером

Советы по выпечке печенья

Приготовить великолепное печенье очень просто.На самом деле все дело в технике.

домашнее печенье на синей тарелке

Лучшее домашнее печенье с нуля

Вы захотите добавить в закладки эту коллекцию наших лучших рецептов домашнего печенья — вы будете возвращаться к ней снова и снова.

Другие рецепты печенья

Как сделать смесь для быстрой выпечки своими руками

Приготовление большой порции смеси для выпечки означает, что ваше печенье, блины и вафли уже наполовину готовы к завтраку.

Ванесса Гривз

Простое печенье

Простое домашнее печенье по рецепту, которое легко приготовить. Печенье каждый раз получается идеально мягким и рассыпчатым внутри.

Печенье Red Lobster® с чеддером

Любите печенье Red Lobster® с сыром чеддер? Попробуйте этот подражательный рецепт, чтобы приготовить партию быстрых и легких, теплых и сырных закусок к ужину.

Печенье «Чеддер Бэй»

Это сырное и сытное печенье очень похоже на то, которое подают в известной сети ресторанов морепродуктов.

Печенье J.P.’s Big Daddy Biscuits

По этому рецепту можно приготовить самое большое печенье в истории мира! Подавайте эти драгоценные камни со сливочным маслом, вареньем, медом, соусом или их также можно использовать в качестве обеденных булочек… вы поняли. Тесто также можно приготовить за несколько часов, а можно и за сутки. Если это так, выложите тесто на алюминиевую фольгу, присыпанную мукой, слегка смазанную маслом или слегка сбрызнутую кулинарным спреем. Сверните фольгу, пока она не запечатается, и охладите.Не удивляйтесь, если ваше печенье поднимется еще выше, потому что у разрыхлителя было больше времени, чтобы подействовать в тесте. Возможно, вам придется приготовить несколько партий, прежде чем вы получите желаемый результат: желаемый результат равен огромному печенью монго.

Печенье на пахте для аэрофритюрницы

Это печенье на пахте для аэрофритюрницы золотисто-коричневого цвета, маслянистое, слоеное и состоит всего из 6 ингредиентов. Быстрее, чем печь бисквит из банки и намного вкуснее!

Жареные ямайские пельмени

Плоское жареное масляное тесто, которое на Ямайке обычно подают с треской в ​​качестве большого завтрака выходного дня, немного отличающегося от американских пельменей.

Бабушкино печенье с разрыхлителем

Это рецепт печенья моей бабушки. Это мой фаворит на все времена, и у него действительно хороший вкус. Не раскатывайте слишком тонко, хотите высокие бисквиты! Обычно я просто раскатываю тесто до нужной толщины, обычно 1/2 дюйма.

Печенье с маслом для плавания

Это печенье буквально плавает в масле перед выпечкой, отсюда и название. Не нужно их смазывать маслом, так как они маслянистые и пушистые.Идеально подходит для завтрака или ужина. Отличное использование предметов кладовой во время этого домашнего заказа во время пандемии коронавируса.

Печенье к чаю

Быстрое угощение к чаю. Подавать теплыми, с маслом, с джемом или медом.

Печенье с майонезом

Простой, но вкусный рецепт печенья. Вы не почувствуете вкус майонеза, но он придает печенью легкую и пушистую текстуру. Для скрученного и нарезанного печенья используйте достаточное количество молока, чтобы скрепить его.

By GEORGIEBRENT

Лучшая подливка с сосисками и печенье

Чтобы приготовить лучшую подливку с сосисками и печеньем, попробуйте этот рецепт дома, и вам даже не придется ждать, чтобы заказать их в ресторане. Сливочный, мясистый и пикантный… каждый кусочек приятный и соленый с легким привкусом специй от острого соуса.

Easy Biscuits

Этот рецепт из трех ингредиентов быстро и легко доставит печенье на ваш стол, когда оно вам понадобится прямо сейчас!

Печенье из кошачьей головы

Это старинный рецепт наших бабушек.В этом нет реального измерения для сокращения. Замечательный и вкусный тяжелый бисквит из старых времен. Отлично сочетается с домашней колбасой. Всегда всегда всегда используйте муку White Lily® для пышного печенья. Я обычно не всегда использую всю пахту. У меня, кажется, обычно остается чуть менее 1/4 стакана.

Печенье Never Fail

Это печенье всегда под рукой, его легко приготовить, и оно понравится всем.

Дакота Келли

Печенье с разрыхлителем для мамы

Это рецепт, который всегда готовила моя мама.Мне нравится использовать шортенинг со вкусом масла, но вы можете использовать и обычный. Количество печенья, которое у вас получится, зависит от размера и толщины. Дочке нравится, когда я делаю поменьше.

Печенье E-Z Drop Biscuits

Это любимое печенье моих мальчиков. В качестве дополнительного удовольствия я добавляю горсть тертого сыра.

Печенье Easy 7-Up®

Это печенье вкусное и не такое жирное, как может показаться из рецепта.Эта пачка сливочного масла выделена на весь рецепт, а печенье получается таким вкусным, что начинка вам не понадобится!

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Печенье для тостера на двоих

Печенье для двоих в тостере — простой рецепт из 3 ингредиентов легкого и пышного печенья в тостере.

Несколько месяцев назад я слушал подкаст Real Simple «Вещи, которые знают повара», когда Сара Карнасевич (повар) рассказала безумно простой рецепт печенья. Как легко спросите вы? 3 простых ингредиента легко!

Я сразу понял, что вам, ребята, понравится рецепт крошечного печенья из 3 ингредиентов для ваших тостеров. Но оригинальный рецепт требует универсальной муки и густых сливок. И того, и другого у меня не было под рукой.

У нас редко бывают жирные сливки в холодильнике (как и у большинства людей, я полагаю).Хотя всегда есть холодная бутылка половинки для кофе… всегда 🙂  Я подумала, что нет ничего плохого в том, чтобы попытаться заменить ее сливками.

Затем просматриваем муку в нашем морозильнике (лучшее место для хранения цельнозерновой муки) – я беспокоился, что полба или цельнозерновая мука могут оказаться слишком тяжелыми. Поэтому я остановился на цельнозерновой муке.

Теперь все, что осталось сделать, это превратить рецепт из шести порций в небольшую партию печенья для тостера на двоих.

Печенье для тостера на двоих (шаг за шагом):

Разогрейте духовку тостера до 425ºF, найдите несмазанный противень и соберите ингредиенты.В небольшой миске (моя миска с хлопьями будет играть эту роль) смешайте муку и разрыхлитель.

Сделайте углубление в центре мучной смеси и вылейте половину и половину в углубление.

Смешайте ингредиенты до образования легкого теста. Как и в случае с этими банановыми батончиками с шоколадной крошкой и клубникой, постарайтесь не перепутать. Тесто собирается очень быстро, а чрезмерное перемешивание убьет его легкую воздушность и повлияет на конечную текстуру печенья.

Разделить тесто на две равные части. Положите один кусок на слегка посыпанную мукой разделочную доску, посыпьте небольшим количеством муки. Аккуратно скатайте тесто в шар и слегка раскатайте в небольшой круг диаметром 2,5 дюйма.

Поместите круг на несмазанный противень. Повторите с оставшейся частью теста. Держите круги отдельно друг от друга, если вы хотите, чтобы они были хрустящими, или положите их рядом друг с другом, чтобы края были более мягкими.

Выпекайте при температуре 425ºF от 9 до 12 минут, пока печенье не станет красиво золотисто-коричневым сверху.

Подавайте печенье теплым с кусочком сливочного масла, жареной клюквой с бальзамическим соусом или вашей любимой начинкой для печенья.

Ингредиенты

  • 1/2 стакана цельнозерновой муки для выпечки (плюс еще немного для замеса)
  • 3/4 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/4 стакана пополам и пополам (при необходимости добавьте больше)

Инструкции

  1. Разогрейте духовку тостера до 425 F и возьмите несмазанный противень.
  2. В небольшой миске смешайте муку и разрыхлитель. Сделайте углубление в центре мучной смеси. Вылейте пополам в углубление и перемешайте ингредиенты до образования легкого теста (старайтесь не перемесить, тесто собирается очень быстро, а чрезмерное перемешивание убьет легкую воздушность теста и повлияет на конечную текстуру печенья).
  3. Разделить тесто на две равные части. Положите один кусок на слегка посыпанную мукой разделочную доску, посыпьте небольшим количеством муки. Аккуратно скатайте тесто в шар и слегка раскатайте в небольшой 2.5-дюймовый круг. Поместите круг на несмазанный противень. Повторите с оставшейся частью теста. Держите круги отдельно друг от друга, если вы хотите, чтобы они были хрустящими, или положите их рядом друг с другом, чтобы края были более мягкими. Выпекайте при 425 F от 9 до 12 минут, пока печенье не станет слегка золотисто-коричневым сверху и снизу.
  4. Подавайте печенье теплым с начинкой на ваш выбор.

Примечания

Из теста можно приготовить 4 мини-печенья или одно большое печенье, идеально подходящее для бутерброда с большим яйцом.

Начните проверку готовности на несколько минут раньше для небольших бисквитов и на несколько минут позже для больших одиночных бисквитов.

Пищевая ценность указана для 1 простого печенья.

Рецепт вдохновлен и адаптирован из этого рецепта.

Пищевая ценность:
Выход: 2 Размер порции: 1 печенье
Количество на порцию: Калории: 140 Всего жиров: 4,1 г Насыщенных жиров: 2,3 г Холестерин: 11,2 мг Натрий: 285,6 мг Углеводы: 24.3 гКлетчатка: 3,9 гСахар: 1,6 гБелок: 3,8 г

Рецепт вдохновлен и адаптирован из этого рецепта печенья из 3 ингредиентов.

Сколько времени готовится печенье? – Кухня

Как узнать, что печенье готово?

Печенье, лепешки и коржи готовы, когда они высоко поднимутся и станут золотисто-коричневыми. Время выпекания может потребоваться скорректировать при замене противней. Если печенье, лепешки или коржи поднялись и стали золотисто-коричневыми, их следует приготовить.

Какими должны быть печенья при приготовлении?

Печенье прямо из духовки может показаться немного мягким, даже когда оно полностью приготовлено (оно становится твердым при охлаждении), поэтому это не является хорошим показателем того, что оно готово.Если поверхность кажется песчаной и сухой, когда вы проводите по ним пальцем, это лучший признак того, что они готовы.

Сколько времени нужно, чтобы сделать печенье с нуля?

Печь печенье очень быстро – всего около 10 минут. Я люблю выпекать печенье на пергаментной бумаге, но если у вас ее нет под рукой, слегка смажьте противень маслом. Для дополнительной вкусности смажьте верхушки печенья растопленным сливочным маслом… И подавайте с джемами и желе для серьезного удовольствия.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить печенье Pillsbury?

Указания: Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (или 325 градусов по Фаренгейту для противня с антипригарным покрытием). Выложите печенье на несмазанный противень на расстоянии 1–2 см друг от друга. Выпекайте от 13 до 16 минут или до золотисто-коричневого цвета. Держите тесто в холодильнике.

Почему мое домашнее печенье твердое?

Переобработка (или недоработка) теста Если вы слишком сильно перемешаете тесто, печенье получится твердым и жестким. Если вы недостаточно перемешаете, они будут иметь мучнистую, неровную текстуру.

При какой температуре лучше всего готовить печенье?

Выпекайте печенье при температуре 450°F до золотисто-коричневого цвета, примерно 12–15 минут. СОВЕТ: Убедитесь, что ваша духовка имеет правильную температуру, так как она должна быть приятной и горячей! Мне нравится использовать термометр для духовки, чтобы убедиться, что моя духовка часто говорит, что она предварительно нагрета, когда на самом деле на 15–20 ° F прохладнее.

Почему мое печенье жевательное?

Если ваше печенье слишком жесткое… Тесто для печенья влажное и липкое настолько, что может показаться слишком влажным после добавления всей муки.Чрезмерное обращение с тестом может дополнительно привести к чрезмерному развитию белка глютена в муке, что приведет к жесткому и жевательному укусу.

Как приготовить хрустящее печенье?

Превратить мягкое печенье в хрустящее Получите несколько холодных керамических тарелок, поставив их на пару минут в холодильник. Положите несколько мягких бисквитов на тарелку и поставьте в микроволновую печь. Достаньте тарелку из духовки и переложите подогретое печенье на холодную керамическую тарелку. Переложите печенье на другую холодную тарелку.

Почему мое печенье не хрустит?

Для приготовления хрустящего печенья уменьшите количество ингредиентов, способных удерживать влагу, таких как мука типа 00, яйца или коричневый сахар. Если можете, избегайте яиц для теста. Они имеют очень высокий уровень влажности, что делает печенье «губчатым», несмотря на выпечку.

Как приготовить старомодное печенье с нуля?

Как испечь старомодное печенье моей бабушки Разогрейте духовку до 450 градусов.Насыпьте муку в большую миску и добавьте сало/шортенинг. Обваляйте в муке, используя обычный метод теста. Добавьте пахту и перемешайте вилкой или руками. Замесить легкое тесто. Выложите тесто на посыпанную мукой доску и обомните пару раз.

Что англичане называют печеньем?

Scone (Великобритания) / Biscuit (US) Это рассыпчатые лепешки, которые британцы называют лепешками, которые вы едите с маслом, джемом, иногда со взбитыми сливками и всегда с чашкой чая.

Как приготовить легкое домашнее печенье с нуля?

Ингредиенты 2 стакана универсальной муки (250 г) 1 столовая ложка разрыхлителя.1 столовая ложка сахарного песка. 1 чайная ложка соли. 6 столовых ложек несоленого сливочного масла очень холодного (85 г), несоленое европейское сливочное масло идеально, но не обязательно. ¾ стакана цельного молока¹ (177 мл) пахты или 2% молока также подойдет.

Можно ли заморозить сырое бисквитное тесто?

Готовое бисквитное тесто можно заморозить на черный день. Вырезав печенье, разложите его на противне, застеленном пергаментом. После того, как печенье заморозится, вы можете переложить его в пакет для заморозки объемом галлон или герметичный контейнер.Хранить замороженное бисквитное тесто можно до 3 месяцев.

При какой температуре вы выпекаете замороженное печенье?

Поместите противень с замороженным печеньем в холодную духовку, затем включите духовку при температуре 400 градусов по Фаренгейту. Выпекайте 20-25 минут до равномерного золотистого цвета.

Кто делает лучшее замороженное печенье?

СМОТРЕТЬ: мы пробовали самые популярные бренды печенья — и это наши 4 любимых печенья с замороженной пахтой Mary B. Пилсбери Грандс! Замороженное печенье на молоке.Органическое слоеное печенье Энни. Печенье Publix Big & Flaky с пахтой.

Консервированное печенье или охлажденное тесто для печенья во фритюрнице

Вот наша помощь и советы по приготовлению консервированного печенья во фритюрнице. Узнайте, как приготовить охлажденное печенье во фритюрнице, чтобы получить наилучшие пышные результаты, с большим количеством фотографий в нашем фотогиде.

Как приготовить консервированное печенье во фритюрнице (охлажденное печенье)

Ого, какие вкусные и хрустящие! Если вам нравится делать консервированное печенье хрустящим и слоеным, то метод фритюрницы идеален! Горячий циркулирующий воздух прекрасно пропекает печенье и придает ему приятную хрустящую текстуру.Чтобы убедиться, что они готовятся полностью, вам, возможно, придется перевернуть их, в зависимости от стиля вашей фритюрницы. Интересно, почему консервированное печенье, обжаренное в аэрогриле, остается сырым при приготовлении во фритюрнице? Это потому, что температура была слишком высокой / высокой, и вам, возможно, придется перевернуть их в зависимости от вашего стиля фритюрницы. Ниже приведены наши советы и рекомендации, чтобы убедиться, что они готовятся полностью с двумя разными типами фритюрниц.

ВИДЕО: КОНСЕРВИРОВАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ В АЭРОФРИТЮРНИЦЕ

Консервированное печенье в корзине для аэрофритюрницы Стиль: лучше всего в один слой

Фритюрница в виде корзины позволяет готовить их все в один слой.Таким образом, все они будут готовиться равномерно, и вам просто нужно перевернуть их, если это необходимо, чтобы убедиться, что они готовятся с обеих сторон. Для большинства наших тестов в стиле корзины нам даже не нужно было их переворачивать, и они отлично готовились.

Советы: охлажденное консервированное печенье во фритюрнице типа «духовка»: два слоя

Для фритюрниц с духовкой и несколькими противнями старайтесь готовить их в один слой за раз. Готовьте только по одной решетке за раз, используя положение средней решетки, чтобы они готовились более равномерно. Возможно, вам все же придется их перевернуть.Если у вас небольшая аэрогриль, вам придется готовить их партиями. Или вы должны были хранить их в холодильнике в сыром виде до суток, а затем готовить их на следующий день.

  • Если вы готовите две или три решетки одновременно, нижние решетки находятся дальше всего от нагревательного элемента. Это печенье будет готовиться медленнее и будет более сырым в центре.
  • Ближайшая к нагревательному элементу верхняя полка будет слишком горячей. Вы сожжете снаружи до того, как приготовится внутри.
  • Поэтому, когда дело доходит до духовки, мы рекомендуем готовить по одному противню в среднем положении.Затем порциями испеките остальные бисквиты.
  • Если вы хотите готовить две решетки одновременно, вам необходимо переворачивать решетки во время приготовления и переворачивать печенье. Это сработает, но мы обнаружили, что они все еще не поднялись так сильно, как при готовке в один слой. Ниже представлены фотографии, иллюстрирующие нашу точку зрения.
  • Печенье Pillsbury Grands во фритюрнице — самый популярный бренд. Но другие бренды на рынке также работают с нашей техникой и временем.

Проблемы с приготовлением консервированного охлажденного печенья в аэрофритюрницах

Как мы упоминали ранее, старайтесь готовить по одному слою за раз.Проблемы с печеньем, которые не готовятся полностью, связаны с тем, что вы готовите их слишком горячими или недостаточно горячими. Тем не менее, горячий циркуляционный вентилятор наверху может сжечь верхушки печенья до того, как они будут полностью приготовлены. Кроме того, разные фритюрницы готовят с разной интенсивностью, поэтому вам придется соответствующим образом настроить ее в зависимости от вашей фритюрницы. Если вы сомневаетесь, сначала ПРИГОТОВЬТЕ 2 печенья. Тогда вы будете знать, какая температура лучше всего подходит для вашей марки печенья и типа фритюрницы.

Консервированное охлажденное печенье во фритюрнице

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 12 минут

Время приготовления во фритюрнице сильно зависит от размера и стиля фритюрницы.Проверьте печенье после первых 6 минут, чтобы убедиться, что оно приготовлено до нужной вам текстуры. После приготовления в вашей конкретной аэрофритюрнице вы будете знать, какое время и температура лучше всего подходит для печенья. Мы рекомендуем готовить их слегка «хрустящими» или более золотисто-коричневыми снаружи, чтобы убедиться, что печенье пропеклось полностью. Прочтите наш подробный блог с полезными фотографиями, касающимися проблем и лучших способов жарки этих бисквитов на воздухе.
  • Сбрызните корзину или решетки аэрофритюрницы маслом, чтобы печенье не прилипало. Мы не рекомендуем использовать пергаментную бумагу под печеньем, потому что вам нужен максимальный поток воздуха под печеньем, чтобы помочь ему приготовиться полностью. Пергаментная бумага препятствует максимальному проникновению воздуха под печенье.

  • Выложите печенье в один слой корзины или решетки аэрофритюрницы. Обязательно разместите их так, чтобы они не соприкасались и имели место для подъема и расширения.

Для больших или больших бисквитов (домашнее печенье на пахте и слоеное тесто):
Для печенья меньшего размера (домашнее печенье на пахте и слоеное тесто):

Если фритюрница предварительно прогрета или вы готовите несколько партий, вам может потребоваться уменьшить время на несколько минут (если в рецепте не требуется предварительный нагрев).

Калории: 129 ккал, Углеводы: 17 г, Белки: 2 г, Жиры: 6 г, Насыщенные жиры: 1 г, Холестерин: 1 мг, Натрий: 334 мг, Калий: 79 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 1 г, Кальций: 17 мг, Железо: 1 мг

Курс: Гарнир

Кухня: Американская, Хлеб

Калорийность: 129

Подробнее–>   Замороженные продукты, обжаренные на воздухе и Все рецепты картофеля фри

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2020 году и обновлен в 2021 году.Вот еще простые рецепты замороженных и отличных рецептов консервированного печенья.

Как партнер Amazon и партнер других партнерских программ, мы можем зарабатывать на ваших соответствующих покупках. Мы можем получать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех расходов, связанных с запуском этого веб-сайта и тестированием рецептов. Спасибо за поддержку.

Замороженное печенье во фритюрнице

Замороженное печенье во фритюрнице получается великолепным! Пропустите духовку и испеките их в своей корзине всего за несколько минут.Пушистый и идеальный каждый раз.

Следуйте этим простым инструкциям, чтобы приготовить замороженное печенье во фритюрнице. Они начинаются твердыми, становятся золотисто-коричневыми сверху и пушистыми внутри. Один из наших любимых простых рецептов фритюрницы. (партнерские ссылки присутствуют)

Существует несколько разновидностей, но Замороженное печенье Pillsbury является наиболее распространенным, поэтому мы выбрали его.

Мы и раньше готовили домашнее печенье во фритюрнице, но это намного быстрее.

Фритюрница для замороженного печенья

Если вы тоже любите рецепты фритюрницы , вот несколько ресурсов для начала:

Для их изготовления вам не понадобится ничего, кроме небольшого количества антипригарного спрея. Зачем вам беспокоиться, спросите вы? Что ж, если вам нужно всего несколько, то сложно обогреть весь дом и печь.

Кроме того, если это праздники, у вас может не оказаться места для другого противня, так что это решает эту проблему.

Я был очень удивлен, насколько хорошо они оказались, я был немного скептичен.

Можно ли жарить замороженное печенье на воздухе?

Да, мы покажем вам, как сюда всего за 10 минут. Они получаются супер пушистыми!

Вы умеете готовить замороженное печенье?

Конечно. Указания на обратной стороне относятся только к духовке. Да, они тоже отлично выпекаются, но печенье для аэрофритюрницы такое же фантастическое и не нагревает весь ваш дом.

Какое замороженное печенье самое лучшее?

Стиль Пиллсбери занимает первое место в списке. Mary B’s очень популярны, если вы тоже можете их найти.Я еще не пробовал там марки Rhodes , но мы часто используем их для приготовления копченого хлеба.

Сколько времени готовить замороженное печенье Гранд?

Печенье Pillsbury Grands во фритюрнице готово за 10 минут. В духовке они занимают около 20 мин.

Важно использовать антипригарный спрей, иначе, когда они начнут размораживаться и станут немного липкими, они могут прилипнуть.

Я не рекомендую использовать пергаментную бумагу, потому что тогда она будет препятствовать потоку горячего воздуха для подрумянивания низа.

Вам просто нужно немного в корзине для фритюрницы, и вам не нужно больше, когда вы их переворачиваете, их должно быть достаточно в начале.

Да, приготовление пищи во фритюрнице — это моя новая навязчивая идея. Настолько, что я использую эту машину буквально каждый божий день, я не шучу. Это делает замороженные продукты во фритюрнице настолько хорошими, что удивительно.

От яичных рулетиков до замороженных такитос во фритюрнице, даже мои подростки используют их для быстрого перекуса или обеда.

Он делает внутренности мягкими и идеальными, а снаружи становится хрустящим, как если бы вы жарили все на гриле или во фритюре.

  • Этот метод намного быстрее, чем любой другой, и намного полезнее, чем погружение любых продуктов в кучу масла.
  • Нам нравится делать их на обед вместо хлеба и набивать их ветчиной и сыром, чтобы они были теплыми и идеально подходили для еды.

Необходимое время: 10 минут.

Замороженное печенье во фритюрнице

  1. Подготовка

    Разогрейте фритюрницу до 340 градусов по Фаренгейту в течение 5 минут. Распылительная корзина с антипригарным спреем.Положите замороженное печенье в корзину, не перекрывая их.

  2. Выпекать

    Готовить при 340 F в общей сложности 5 минут, переворачивая через 5 минут. Если вы используете печенье меньшего размера, оно может занять меньше времени, просто убедитесь, что оно готово в центре, прежде чем есть.

  3. Подавать

    Ешьте сразу, чтобы получить наилучший вкус и текстуру. Разломите их пополам и добавьте на обед масло, домашнее варенье или мясо с сыром.

Можно ли печь замороженное печенье во фритюрнице?

Думаю, здесь мы подробно ответили на этот вопрос.Не подрумянивайте их слишком сильно, так как они станут жесткими, достаточно, чтобы они стали немного хрустящими снаружи и чтобы внутри они были пушистыми и больше не рыхлыми.

Как приготовить консервированное печенье во фритюрнице?

Если вы хотите приготовить консервированное печенье в холодильнике, а не в замороженном виде, вы также можете это сделать. Опрыскайте корзину и установите температуру 330 градусов по Фаренгейту примерно на 6 минут, переворачивая на полпути.

Время будет зависеть от их размера.

Обычные консервированные сорта меньше, чем Гранд, и их приготовление может занять около 5 минут, поэтому проверьте последние 2 минуты, пока они не подрумянятся по вашему вкусу и не прожарятся до середины.Затем налейте сверху немного соуса из сосисок Instant Pot, чтобы получить непревзойденный вкус еды.

Замороженное печенье во фритюрнице

Замороженное печенье во фритюрнице получается великолепным! Пропустите духовку и испеките их в своей корзине всего за несколько минут. Пушистый и идеальный каждый раз.

Ключевое слово фритюрница, печенье, замороженное, пиллсбери
  • Было использовано 4-6 замороженных печений Гранд
  • Разогрейте фритюрницу до 340 градусов по Фаренгейту в течение 5 минут.

  • Распылительная корзина с антипригарным распылителем.Положите замороженное печенье в корзину, не перекрывая их.

  • Готовьте при 340 F в общей сложности 5 минут, переворачивая через 5 минут. Если вы используете печенье меньшего размера, оно может занять меньше времени, просто убедитесь, что оно готово в центре, прежде чем есть.

Пищевая ценность

Замороженное печенье во фритюрнице

Количество на порцию (2 унции)

Калорий 99 Калории от жира 36

% Дневная стоимость*

FAT

4G 6%

Насыщенный жир 1G 6%

0%

0%

4 натрия 254 мг 11%

Калий 60 мг 2%

Углеводы 13G 4%

волокна 1G 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 4%

Кальций 13 мг 1%

Железо 1 мг 6%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.