Гарнир из баклажанов к мясу: Гарнир из баклажанов — рецепты с фото на vpuzo.com


Содержание

Гарнир из баклажанов рецепт – Закуски. «Еда»

Гарнир из баклажанов рецепт – Закуски. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: orange_green порции:  4ГОТОВИТЬ:  

40 минут

40 минут

Добавить в книгу рецептов91

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Петрушка

3 стебля

Чеснок

1 зубчик

Подсолнечное масло

500 мл

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Очистите баклажаны и порежьте их ломтиками толщиной 2 см. Положите ломтики в дуршлаг, присолите и оставьте на час. Потом промойте и обсушите.

2Разогрейте масло в большой сковороде, добавляйте ломтики, перемешай, накройте и готовьте на медленном огне 20 минут, пока не станут мягкими. Слейте лишнее масло — оставив достаточно, лишь для того, чтобы баклажаны не склеились в один комок.

3Посыпьте мелко порубленными петрушкой и чесноком, посолите. Увеличьте огонь до среднего и готовьте еще несколько минут, встряхивая сковороду. Подавайте сразу. Такой гарнир отлично подойдет к мясу.

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Гарнир из жареных баклажанов рецепт – Основные блюда. «Еда»

Гарнир из жареных баклажанов рецепт – Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Anita Iljina порции:  4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут + 2 часа

Добавить в книгу рецептов20

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Баклажаны

2 штуки

Растительное масло

50 мл

Яблочный уксус

1 столовая ложка

Чеснок

4 зубчика

Пшеничная мука

150 г

Инструкция приготовления

30 минут + 2 часа

Распечатать

1Баклажаны вымыть, нарезать вдоль плода ломтями и опустить на 30 минут в подсоленную воду (1 ст.  ложка соли на 1 л воды).

2Затем отжать, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле.

3Уложить готовые баклажаны на блюдо, посыпать сверху тертым чесноком, сбрызнуть яблочным уксусом (или сухим вином), поместить в холодильник на 3-4 часа.

4Подавать как самостоятельное блюдо в горячем или холодном виде либо как гарнир к мясу.

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Aleksey Varshavskiy

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Гарнир к баклажанам жареным


Простой гарнир из баклажанов

Написал Юлия Аханова | в категории Видео рецепты, Овощи на гарнир рецепты, Рецепты 12.09.2018

Общее время готовки – 0 часов 30 минут  Активное время готовки – 0 часов 15 минут  Стоимость – очень экономно Калорийность на 100 гр — 50 ккал Количество порций – 4 порции

Как приготовить простой гарнир из баклажанов

Ингредиенты:

Баклажан — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зуб. Помидор — 3 шт. Масло растительное — 2 ст.л. Сметана — 1 ст.л. Соль — по вкусу Перец душистый — по вкусу Петрушка — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем разрезанный на тонкие слайсы чеснок до золотистого цвета. Следите за тем, чтобы чеснок не пригорел, иначе масло будет иметь горьковатый привкус. Выловить обжаренные чесночные слайсы (они больше не понадобятся).

2. Нарезать молодые баклажаны средним кубиком, добавить их в сковороду к ароматному маслу и обжарить, периодически помешивая, 10-12 минут.

3. Добавить мелко нарезанную большую репчатую луковицу, а также нарезанные мелким кубиком помидоры. Перемешать, тушить 10-12 минут на среднем огне.

4. Добавить к овощам сметану, соль и черный перец по вкусу, рубленную петрушку. Хорошо перемешать содержимое сковороды, накрыть крышкой и тушить еще 3-5 минут.

5. Простой гарнир из баклажанов готов, при подаче можно дополнительно посыпать его измельченной свежей зеленью. Приятного аппетита!

Вам могут понравиться эти рецепты?

Гарниры из баклажанов

Баклажаны начали употреблять люди уже давно, около 2000 лет назад. Хочу заметить, что все привыкли считать баклажан овощем, на самом …

Баклажан сам по себе очень вкусный овощ, а если его сочетать, например, с помидорами, то получится ещё более вкусное блюдо.

Ещё добав…

Вкусный летный ганир, наполненный витаминами. Баклажанное пюре как нельзя лучше подойдет для рыбы. Если вы ищите рецепт, который помо…

Баклажаны в летнюю пору очень кстати. Каждая хозяйка может похвастаться своими способностями по приготовлению различных блюд из бакла…

Эти баклажаны с лимоном или как я их называю маринованные, готовятся относительно быстро и без особых усилий. Очень экономичный по вр…

Собираясь с близкими друзьями на природе, мы жарим шашлык на костре, но в дополнении к мясу можно, а я в своей компании всегда говорю…

Гарниры из баклажан отлично сочетаются с мясом, но если Вы поститесь, то и дополнять ничем не нужно. В этом разделе Вы можете встретить как и очень простые, так и довольно сложные рецепты баклажанных гарниров.

Тушеные баклажаны: рецепты идеального гарнира. Видео

Тушеные баклажаны можно назвать идеальным гарниром как минимум по трем причинам. Во-первых, это недорогое блюдо отлично сочетается с рыбой и мясом, приготовленными по самым разным рецептам. Во-вторых, для его выполнения нужно совсем немного времени. В-третьих, это блюдо низкокалорийное и очень полезное для здоровья, поэтому подойдет и любительницам диет, и сторонницам правильного питания.

Анна Линнден·10 апреля 2014

Тушеные баклажаны: простые рецепты

Отличным гарниром к рыбным блюдам или мясу станет рагу с баклажанами. Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

— 500 г баклажанов;- 1 крупный помидор;- 1 болгарский перец;- 1 луковица;- соль и сахар по вкусу;- растительное масло.

Помойте баклажаны и нарежьте их кружками. Если вы взяли свежие, молодые овощи, кожицу можно не удалять. Если же кожура оказалась слишком твердой и грубой, срежьте ее ножом.

Перед приготовлением кусочки баклажанов следует вымачивать 40–50 минут в соленой воде. Это поможет убрать горечь. Не забудьте слить воду и промыть овощи

Нарежьте лук полукольцами и обжаривайте 3–4 минуты в растительном масле на среднем огне. Затем добавьте в сковороду баклажаны, перемешайте и накройте крышкой.

Пока овощи обжариваются, помойте, почистите перец и нарежьте его кубиками. Затем вымойте помидор, вырежьте «хвостик» и тоже измельчите. Положите продукты в сковороду, перемешайте, добавьте немного воды, соли и перца и тушите, постоянно помешивая, в течение 10 минут. Готовые баклажаны следует подавать на стол горячими, присыпав их сверху петрушкой, укропом или луком.

Если вы хотите приготовить нежный гарнир, идеальным вариантом будут баклажаны со сметаной. Для их приготовления вам потребуется:

— 2 крупных баклажана; — 250 г сметаны; — 1 луковица; — 2 зубчика чеснока; — соль, перец; — растительное масло.

Баклажаны нарежьте кубиками и положите в соленую воду на час, чтобы убрать горечь. Затем нарежьте лук полукольцами, измельчите чеснок, положите все в сковороду с горячим растительным маслом и обжаривайте на медленном огне, пока кусочки лука не станут золотистыми.

Если вы хотите сделать блюдо более сытным, добавьте и другие овощи: морковь, болгарский перец, помидоры

Когда лук и чеснок поджарятся, выложите в сковороду баклажаны и жарьте всю смесь еще 4–5 минут. Затем залейте овощи сметаной, посолите и поперчите блюдо, тщательно перемешайте и оставьте тушиться на медленном огне, пока баклажаны не станут мягкими. Подавая блюдо на стол, вы можете украсить его петрушкой, укропом или кинзой по своему вкусу.

Если вы хотите соединить гарнир с основным блюдом, сварите куски мяса или рыбы, а затем переложите их в сметанный соус и тушите вместе с баклажанами в течение 10–15 минут, после чего украсьте зеленью и подавайте на стол. Такая закуска идеально подойдет к картофелю или гречневой каше.

👌 Жареные баклажаны, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Жареные баклажаны с чесноком и зелен…

Закуски. Любовь к закускам была особенно сильна среди российских помещиков девятнадцатого столетия. Эти яства неизменно выручали хозяев дома при появлении нежданных гостей в мороз или непогоду. На офи…

Самый простой и полезный способ приг…

«Синенькие» очень любимы многими хозяйками за их потрясающий вкус и нежную структуру. В разгар сезона баклажанов предоставляется отличная возможность вдоволь побаловать себя этим прекрасным овощем (хо…

Жареные баклажаны с яйцом

Сегодня у меня снова в меню баклажаны. И приготовила я их по случаю. Ну как по случаю – не так, чтобы совсем серьезный случай был. Ко мне должен был зайти по делу папа. Я знаю, что, с одной стороны…

Закуска Тещин язык из баклажанов

На данный момент из баклажанов существует множество разнообразных блюд и очень вкусных закусок. Закуска «Тещин язык» из баклажанов — прекрасное угощение, которое всегда спасает, если внезапно н…

Рулетики из баклажанов с корейской м…

Баклажаны или же, как называют их у нас в городе, синенькие — это особенный для меня овощ. Вкус баклажанов настолько насыщенный, что с ними я готова съесть все, что угодно. Что странно, ранее я особо…

Жареные баклажаны с кетчупом

Хотите, я вам расскажу самый простой рецепт приготовления вкусных баклажанов? Вот совсем-совсем простой? Тогда заходите! Мне очень нравится этот рецепт. Всё безумно просто, так как трудовые затраты…

Баклажаны на сковороде в китайском с…

Баклажаны, приготовленные в китайском стиле – замечательное и очень вкусное блюдо, которое готовится буквально за считанные минуты. А необыкновенная заправка, приготовленная из меда, соевого соуса и я…

Баклажаны фаршированные орехами

Баклажаны, пожалуй, занимают почетное место в меню каждой хозяйки. Я их просто обожаю, запечённые, тушеные, жареные… Блюд из баклажанов существует огромное количество,  в том числе и фаршированных оре…

Жареные баклажаны с грибами

Вот мне всегда было интересно: как баклажаны, которые отлично могут прикидываться грибами, будут себя чувствовать в компании с теми же шампиньонами? Никогда в своей жизни я не совмещала эти два продук…

Рулетики из баклажанов с грибами

Сегодня у меня снова рулетики из баклажанов. Вот никогда не думала, что мне настолько понравится сочетание баклажанов и грибов, что я крепко-накрепко подсяду на всякие разные блюда с использованием. ..

Рулетики из баклажанов с творогом

Снова попался мне творожок – вкусненький, жирненький. И решила я снова сделать его несладким. А если точнее, приготовила я из творога вкусную начинку к рулетикам из баклажанов. Вообще, сами по себе…

Мусака с баклажанами и картошкой

Мусака с картофелем и баклажанами — далеко не традиционный вариант этого замечательного блюда греческого происхождения… Но всё же я должна отметить, что такая мусака – это вполне достойная производная…

Жареные баклажаны с грибами

Рецепт приготовления итальянского блюда под названием меланзана кон фунги (melanzane con funghi), что означает баклажаны с грибами, подсмотрела я в одной передаче. Причем совершенно случайно. Обычн…

Рулетики из баклажанов с творогом и…

Рулетики из баклажан отлично сочетаются и гармонируют с разнообразными начинками. По этой причине экспериментировать с этим овощем можно бесконечно.   Достаточно вкусно получаются рулетики с овощами. ..

Баклажаны с мясом. Рецепты на каждый…

Мы привыкли вкусно и «красиво» кушать на праздники, но ведь ежедневная еда тоже должна быть такой. Это для вас привычное дело? Но так бывает не у всех.  Одна моя знакомая (не хочу говорить ее имя,…

Закуска из баклажанов с сыром

Люблю баклажаны, особенно жареные. А уж в сочетании с сыром эта закуска из баклажанов вообще великолепна!   Итак, для приготовления закуски нужно взять:   баклажаны 3-4 шт. сыр 100-150 г зелень…

Жареные баклажаны с нутом

Сегодня, пока я готовила очередное вкусненькое блюдо с баклажанчиками, мне пришла в голову мысль, что баклажаны, пожалуй, еще один отличный овощ, экспериментировать с которым можно бесконечно. Бакл…

Жареный картофель с баклажанами

Посвящается всем, кто любит картоху и баклажанчики 😉 С одной стороны, я очень люблю август – потому что дешевых овощей стало еще больше, чем, к примеру, в июле. Да и фруктов поприбавилось.   А с…

Жареные баклажаны с карри, луком и м.
..

У меня прямо печаль-печаль – к концу подходят дачные баклажаны. Может магазинные варианты еще какое-то время и продолжат меня радовать, но вот дачные, вкусные, собственноручно выращенные свекровью,…

Баклажаны в аджике

Моя любовь к баклажанам уже не один раз выражалась в рецептах на страницах Алимеро. Сегодня хочу рассказать об острым рецепте баклажанов в аджике. История этого блюда очень интересна. Мой муж любит…

Легкая закуска из баклажан с начинко…

Баклажаны в нашей семье любят, так что почти каждый день они у нас на столе в это время года. Самый лучший рецепт — легкая закуска из баклажан с начинкой из майонеза и чеснока. О ней сегодня и поговор…

Что сделать из баклажанов

Дорогие читательницы Алимеро, сегодня я снова хочу поделиться с вами рецептами вкусных, быстрых и полезных летних блюд. О блюдах из кабачков я вам уже рассказывала, настал черед поговорить о баклажана…

Жареные баклажаны на зиму

Баклажан 2,5 кг. Растительное масло 400 мл. Соль 2 ст.л. Чеснок сушеный 1 ст.л.

Жареные баклажаны на зиму

Баклажаны 1,5 кг. Морковь 600 гр. Лук репчатый 900 гр. Томатная паста 1 ст.л. Помидоры 1 кг. Соль и перец Зелень Растительное масло 0,5 ст.

Баклажаны, жареные с чесноком

Баклажаны, жареные с чесноком — идеальный гарнир! Баклажан 1 шт. Чеснок 10 гр. Соевый соус 1 ст.л. Острый красный перчик 3 гр. Соль

Жареные баклажаны на зиму

Жареные баклажаны на зиму — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Баклажан 6 кг. Растительное масло 600 мл. Соль 50 гр.

Жареные баклажаны

Небольшие баклажан Мука 1 ст. Растительное масло Сыр рикотта 200 гр. Томаты вяленые 100 гр. Маленький красный перец чили Чеснок 1/2 зубчик Кинза 3-4 веточки Лимонный сок 1-2 ч.л. Половина кавказского…

Жареные баклажаны как грибы

Баклажаны жареные как грибы. Баклажан 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Растительное масло 2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Лук зеленый 1 гр. Укроп

Баклажаны жареные

Баклажан 2 шт Лук репчатый 1 головка Чеснок Мука пшеничная 3 ст. ложки Масло растительное 3 ст.ложка Базилик рубленный 1/2 ч.ложка Соль

Жареные баклажаны с сыром и чесноком

Баклажаны 3 шт. Чеснок 2-5 зубчик Помидоры 2-4 шт. Сыр сливочный 150 гр. Зелень Растительное масло 3-5 ст.л. Соль Сметана

Баклажаны жареные с яйцом и луком

Баклажаны жареные с яйцом и луком часто называют еще и жареными баклажанами как грибы. Жареные баклажаны с яйцом и луком по пошаговому рецепту с фото приготовить очень легко и просто. Баклажан 2 шт….

Баклажаны жареные с чесноком

Баклажаны жареные с чесноком – рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму Баклажан 2 шт. Сахар 2 ст.л. Соль 1,5 ст.л. Лавровый лист 3 шт. Перец душистый горошком 10 шт. Бутон гвоздика 3 шт. Вод…

Жареные баклажаны с медом

Баклажан 2 шт. Молоко Растительное масло Мёд Соль

Жареные баклажаны с морковью и чесно…

Баклажаны 500 гр. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2-5 зубчик Зелень 1 щепотка Растительное масло 2 ст.л. Уксус 1 по вкусу Сахар 1 по вкусу Соль 1 по вкусу Перец 1 по вкусу

Жареные баклажаны на зиму

Баклажаны

Баклажаны жареные с чесноком и майон…

Баклажаны 2 шт. Чеснок 2 зубчик Майонез 60-70 мл. Соль Специи Растительное масло 40 мл.

Жареные баклажаны на зиму

Баклажаны 1,5–2 кг. Чеснок 1 головка Укроп Масло подсолнечное Соль Сахар 1 ст. Соль 1 ст.л. Уксус 70 0,5 чайной л. Вода 0,5 л.

Острые жареные баклажаны с чесноком

Баклажан 3 кг. Чеснок 4 шт. Перец чили 2 стручок Соль 1/2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Кориандр 1 ст.л. Растительное масло 2/3 л. Уксус 9% 3 ст.л.

Жареные баклажаны с помидорами

Жареные баклажаны с помидорами — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Баклажан 500 гр. Помидор 350 гр. Чеснок 2 зубчик Лук репчатый 1 шт. Соль Перец Растительное масло

Баклажаны, жареные с майонезом

Баклажаны 2-3 шт. Лук репчатый 80 гр. Чеснок 4-5 зубчик Помидоры 2-3 шт. Майонез 300 гр.

Жареные баклажаны с чесноком

Баклажаны 1 кг. Чеснок 7-8 зубчик Лук зелёный 150 гр. Растительное масло 1 ст. Базилик 1 ч.л. Кинза 1 ч.л. Укроп 1 ч.л. Петрушка 1 ч.л. Соль 1 щепотка

Жареные баклажаны с медом

жареные баклажаны с медом Баклажан 4 шт. Помидор 3 шт. Перец болгарский 2 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Кориандр 1,5 ст.л. Уксус яблочный 1,5 ст.л. Растительное масло 4 ст.л. Соевый соус 2 ст…

Жареные баклажаны с сыром

Баклажаны 2 шт. Соль Мука 50 гр. Сухари панировочные 100 гр. Яйцо 2-3 шт. Растительное масло Соус томатный 100 гр. Сыр твёрдый 100 гр. Сыр моцарелла 100 гр. Сыр рикотта 100 гр.

Баклажаны жареные маринованные

Баклажаны 1 кг. Лук репчатый 2-3 шт. Чеснок 6-8 зубчик Петрушка 1 пучок Соль 1 ч.л. Перец горький Растительное масло Вода 200 мл. Уксус 9% 30 мл.

Жареные баклажаны с помидорами

Луковица весом 80 г 2-3 шт. Соль Кинза 1 шт. Помидор крупный 3-4 шт. Средний баклажан общему весом 400-500 г 2 шт. Пармезан 2 ст.л. Растительное масло 2 ст.л.

Жареные баклажаны с помидорами

Баклажаны 1 шт. Помидоры 1 шт. Чеснок 2–3 зубчик Соль Перец чёрный молотый Растительное масло

Жареные баклажаны с помидорами и сыр…

Баклажаны 1 шт. Помидоры 2 шт. Сыр твёрдый 50 гр. Соль Чёрный перец Зелень Масло 30 мл.

Жареные баклажаны с помидорами и чес…

Баклажаны 1 шт. Помидоры 2 шт. Чеснок 2 зубчик Соль Чёрный перец Растительное масло рафинированное 4 ст.л. Зелень Сметана

Жареные баклажаны по-китайски

Масло кунжутное 1 ч.л. Соус соевый 1 ч.л. Сахар 2 ч.л. Рыбный соус 1 ч.л. Рисовое вино 1 ч.л. Баклажаны 2-3 шт. Лук зелёный 1 шт. Имбирь 1 ч.л. Перец чили Чеснок 4 зубчик Растительное масло

Жареные баклажаны с чесноком и помид…

Баклажан среднего размера 1 шт. Молодой 1 шт. Помидор красные 2 шт. Среднего размера 2 шт. Чеснок 1-2 зубчик Растительное масло Соль Майонез

Жареные баклажаны с овощами

Баклажаны 1 шт. Сладкий перец 2 шт. Помидоры 5-6 шт. Чеснок 5 зубчик Уксус 1 ч.л. Растительное масло 50 мл. Орехи 50-100 гр. Мята Соль

Баклажаны, жареные с чесноком и зеле…

Баклажан 800 гр. Мука 40 гр. Сметана 80 гр. Чеснок 3 зубчик Растительное масло 40 мл. Зелень 20 гр. Томатная паста 40 гр. Соль

Жареные баклажаны с помидорами и чес…

Баклажан 2 шт. Помидор 4 шт. Чеснок 2 зубчик Яйцо 2 шт.

Баклажаны жареные

Баклажан 1 шт. Соль Чеснок 2 зубчик Растительное масло 100 мл. Кинза

Жареные баклажаны с чесноком и зелен…

Баклажаны 3 шт. Чеснок 3-4 зубчик Зелень 1 пучок Соль Перец чили Итальянская трава Растительное масло 25 мл.

Баклажаны жареные с чесноком и смета…

Баклажаны 3 шт. Чеснок 3 зубчик Сметана 2 ст.л. Соль Перец Орегано Растительное масло 25 мл.

Жареные баклажаны

Баклажаны 2 шт. Кунжут 1/2 ст. Мука 5-6 ст.л. Молоко 1/2 ст. Газированная вода 50 мл. Яйцо 2 шт. Соль 1 ч.л. Чёрный перец 2 щепотка Растительное масло 5-6 ст. л. Перец болгарский 1 шт.

Жареные баклажаны под мясом

Баклажаны 2 шт. Фарш 400 гр. Помидоры 2 шт. Лук репчатый 1-2 шт. Сладкий перец 1-2 шт. Оливковое масло 2 ст.л. Зелень Соль Перец Масло сливочное 100 гр. Мука 1 ст.л. Молоко 150 мл. Яйцо 2 шт. Сыр 200…

Жареные баклажаны с медом

Баклажан 4 шт. Помидор 3 шт. Перец болгарский 2 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Кориандр 1,5 ст.л. Уксус яблочный 1,5 ст.л. Растительное масло 4 ст.л. Соевый соус 2 ст.л. Кунжут 2 ч.л. Мёд 1 ч.л….

Баклажаны жареные с помидорами и лук…

Баклажаны 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 2 шт. Соль Чёрный перец Растительное масло рафинированное 40 мл. Сметана 2 ч.л. Зелень

Баклажаны жареные Павлиний хвост

Баклажаны 2 шт. Сыр плавленый 2 шт. Яйцо 2 шт. Чеснок 3-4 зубчик Майонез 2-3 ст.л. Огурцы 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Маслины 10-12 шт.

Жареные баклажаны в сметанном соусе

Баклажаны 3 шт. Лук репчатый 3 шт. Сметана 200 гр. Яйцо 3 шт. Масло сливочное 70 гр. Кубик бульонный 1 шт. Соль Перец Специи

Жареные баклажаны с медом

Баклажан 4 шт. Помидор 3 шт. Перец болгарский 2 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Кориандр 1,5 ст.л. Уксус яблочный 1,5 ст.л. Растительное масло 4 ст.л. Соевый соус 2 ст.л. Кунжут 2 ч.л. Мёд 1 ч.л….

Жареные белые баклажаны с кешью

Баклажаны белые 500 гр. Кешью 80 гр. Куркума 1 щепотка Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л. Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль 2 щепотка

Вкусные жареные баклажаны на зиму

Вкусные жареные баклажаны на зиму Баклажан 1 кг. Помидор 6-8 шт. Перец болгарский 3-4 шт. Перец стручковый 2-3 шт. Морковь 4 шт. Чеснок 1 головка Петрушка 0,5 пучок Укроп 0,5 пучок Растительное масл…

Жареные баклажаны

Рецепт Жареные баклажаны Баклажаны 2 шт. Уксус 6% 2 ст.л. Растительное масло 0,5 ст. Чеснок 4 зубчик Соль 1 ст.л. Перец 0,5 ч.л.

Баклажаны жареные с луком

Баклажаны 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Зелень 1 пучок Соль Чёрный перец Орегано Растительное масло 15 мл.

Жареные баклажаны, переложенные холо…

Жареные баклажаны, переложенные холодным маринадом из помидоров и сладкого перца Петрушка 1 пучок Баклажаны 4 шт. Растительное масло 10 ст.л. Лук репчатый 500 гр. Помидоры 500 гр. Перец болгарский 5…

Жареные баклажаны с кинзой и зернами…

Баклажан 3 шт. Кинза 1 пучок Чеснок 3 зубчик Гранат 1 шт. Масло подсолнечное 30 гр. Соль

Жареные баклажаны в банке

Баклажаны 1 кг. Соль 1 ч.л. Паприка 1 ч.л. Чеснок 5 зубчик Растительное масло 100 гр.

Жареные баклажаны на зиму без стерил…

Жареные баклажаны на зиму без стерилизации Баклажаны 2 кг. Перец болгарский 4 шт. Перец горький 1-3 шт. Чеснок 150 гр. Уксус 100 мл.

Жареные баклажаны с начинкой

Баклажаны 2 шт. Растительное масло 4 ст.л. Зелень Яйцо 2 шт. Брынза 50 гр. Сыр голландский 50 гр. Майонез 1 ст.л. Соль Чёрный перец Специи

Жареные баклажаны под чесночным соус…

Баклажаны 3 шт. Растительное масло Зелень Ингредиент для соуса Желток 2 шт. Чеснок 4 зубчик Оливковое масло 130 мл. Горчица 0.5 ч.л. Соль 0.5 ч.л. Сахар 0.5 ч.л. Лимонный сок 1-2 ч.л.

Баклажаны жареные со сметаной

Баклажаны 3 шт. Растительное масло 50 мл. Сметана 100 мл. Соль Чёрный перец Зелень

Жареные баклажаны с орехами

Баклажан среднего размера 2–3 шт. Очищенный грецкий орех 100 гр. Лук крымский средний размера 1 шт. Чеснок 4–5 зубчик Зелень кинзы свежая 1/2 пучок Сельдерей 1–2 веточки Приправа «хмели Виноградный ук…

Баклажаны на скорую руку — рецепты с фото на Повар.ру (64 рецепта баклажанов на скорую руку) / страница 2

Баклажаны на мангале 4.6

Приготовить баклажаны на мангале можно как в качестве самостоятельной закуски, так и как дополнение к мясу. Баклажаны по этому рецепту получаются нежные и очень вкусные! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Марина Немец 07.

07.2021

Баклажаны (рулетики) 5.0

Баклажаны на гриле – это отличная летняя закуска. Знаете, как приготовить баклажаны (рулетики)? Возьмите любой сыр, лучше мягкий, зелень или сухие специи, смешайте все и заверните в рулетик. …далее

Добавил: Наталья Польщак 30.07.2017

Баклажаны, маринованные быстро 4.3

Маринование всегда считалось довольно долгим процессом, но с помощью этого рецепта вы узнаете, как приготовить баклажаны, маринованные быстро, лишь за 30 минут. Получаются они ароматные и аппетитные. …далее

Добавил: Елена Конова 17.06.2017

Баклажаны в карамели 3.3

Любителям оригинальных овощных блюд предлагаю взять на заметку этот весьма простой рецепт баклажанов в карамели. Сочные, ароматные и аппетитные, их просто нельзя не попробовать. …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.08.2015

Баклажаны в устричном соусе 5.0

Ароматное и аппетитное блюдо из баклажанов будет готово за пару минут — его с легкостью можно подать как гарнир к мясу или рыбе либо как основное блюдо на обед, ужин. Соус добавляйте в самом конце. …далее

Добавил: AlenaPrika 13.09.2020

Баклажаны в сливочном соусе 5.0

Баклажаны в сливочном соусе — полезное и очень вкусное блюдо. Готовится буквально в считанные минуты. Нежный, бархатистый соус обволакивает кусочки баклажана, создавая непередаваемую гамму вкуса. …далее

Добавил: Зоя Шунина 21.05.2020

Тушеные баклажаны с чесноком 4.3

Всем любителям баклажанов посвящается! Очень вкусное блюдо на скорую руку. Можно использовать как гарнир, а можно самостоятельно в качестве как холодной, так и горячей закуски. …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.08.2020

Палочки из баклажанов 3.5

Хрустящие палочки из баклажанов, в сырной ароматной панировке, прекрасно подойдут для перекуса. Запекаются в духовке — значит вреда в этой закуске — минимум. А готовить проще простого. Советую рецепт! …далее

Добавил: Mizuko 12.05.2019

Запеченные баклажаны с йогуртово-чесночным соусом 5.0

Самый важный ингредиент в этом блюде — это соус. Ну и, конечно, правильно подготовленные баклажаны. Это блюдо выглядит презентабельно и просто великолепно! Готовятся такие баклажаны всего за один час. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 17.02.2018

Баклажаны «Цай дао» 5.0

Баклажаны «Цай дао» — блюдо в азиатском стиле. Это хрустящие жареные баклажаны, которые подаются с острым соусом. Есть разные варианты приготовления, поделюсь своим. …далее

Добавил: Катерина 16.09.2021

Грибной салат из баклажанов 5.0

Необыкновенно вкусный салат, который может занять достойное место даже на праздничном столе. Всем любителям баклажанов рекомендую попробовать обязательно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 26.11.2021

Пирамидки из баклажанов 4.2

Очень вкусная и простая в приготовлении закуска, которая подойдет даже для праздничного стола. Прекрасное гармоничное сочетание овощей и чесночного соуса. Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 24.06.2021

Постная закуска из баклажанов 5.0

Хочу рассказать, как приготовить баклажаны в пост быстро и вкусно! Рецепт простой, но очень удачный. Закуска подойдет даже для любого праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 11.07.2021

Баклажаны с яйцом и помидорами 5.0

Баклажаны с яйцом и помидорами — отличный вариант завтрака или перекуса для всех членов семьи. Сытно, полезно, а главное — очень вкусно! …далее

Добавил: Kamenevaa 23.07.2019

Баклажаны со сливами 5.0

Это оригинальный вариант закуски, которую можно также подать как салат — баклажаны со сливами. Вкус выходит изумительным, сочность и яркость блюда просто влюбляет в себя с первой ложки. …далее

Добавил: Kamenevaa 16.09.2020

Баклажаны в ореховом соусе 4.7

Баклажаны в ореховом соусе — грузинское блюдо, вобравшее в себя традиционные ароматы этой кухни. Кинза, грецкие орехи, уцхо-сунели и, конечно, винный уксус — основа вкуснейшего соуса для баклажан. …далее

Добавил: Мелисса 12.06.2019

Баклажаны с томатной пастой 5.0

Баклажаны по этому рецепту получаются очень вкусными. Подавать к столу их можно сразу же после приготовления или после того, как они остынут. Сочетаются они отменно с любыми гарнирами и мясом. …далее

Добавил: Юлия М. 03.12.2020

Баклажаны во фритюре 3.2

Такие баклажаны вкусны и в горячем, и в холодном виде, ведь благодаря обжариванию в кипящем масле они получаются очень хрустящими. Можно подать их в виде закуски на общем блюде или как гарнир. …далее

Добавил: Mizuko 18.03.2019

Веер из баклажанов с беконом в духовке 5.0

Невероятно вкусное и красочное блюдо можно сделать из баклажанов, добавляя немного бекона и сыра. По желанию можно включить и помидоры, но тогда есть риск, что ломтики баклажанов не пропекутся внутри. …далее

Добавил: AlenaPrika 18.08.2021

Баклажаны с имбирем 5.0

Овощное пряное блюдо с баклажанами в главной роли. Можно есть в пост или приготовить его в качестве гарнира. Выбирайте сами! …далее

Добавил: Елена Шашкина 15.07.2018

Шницель из баклажана 5.0

Если вы еще не готовили шницели из баклажана, то обязательно это сделайте. Блюдо необыкновенно вкусное, сочное и нежное. Подавайте шницели со сметаной, майонезом или любым другим соусом по вкусу. …далее

Добавил: Зоя Шунина 16.07.2018

Пикантные баклажаны 4.8

Сегодня готовим аппетитную и очень вкусную закуску — пикантные баклажаны. Для особой изюминки используем специи и травы. Закуску подавать можно к мясу или любым блюдам. Это очень вкусно и красиво! …далее

Добавил: Kamenevaa 23.04.2021

Жареные баклажаны с соевым соусом 5.0

Всем любителям блюд из баклажанов хочу предложить классный, простой, пикантный и аппетитный вариант. Поклонники азиатской кухни однозначно оценят рецепт:) Запоминайте и повторите в домашних условиях. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 13.03.2018

Баклажаны с начинкой по-азиатски 3.7

Всем поклонникам азиатской кухни наверняка будет интересен этот классный рецепт. Весьма оригинальное сочетание мяса и морепродуктов, несложный процесс и аппетитный внешний вид. Попробовать стоит! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 02.03.2018

Баклажаны тушеные — рецепты с фото на Повар.ру (120 рецептов тушеных баклажанов)

Овощное рагу с баклажанами и кабачками 4.3

Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2016

Баклажаны тушеные 4.2

Баклажаны тушеные — простое, вкусное и легкое блюдо. Баклажаны сами по себе сытные овощи, поэтому их можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. …далее

Добавил: Виталия 22.07.2012

Рис с баклажанами 4.9

Рис с баклажанами – легкое и вместе с тем сытное летнее блюдо. Завзятые мясоеды могут использовать его в качестве гарнира, а вегетарианцам оно придется по вкусу само по себе. Итак, простой рецепт приготовления риса с баклажанами! …далее

Добавил: Kurzyupa 24.12.2013

Чанахи в мультиварке 3.8

Грузинская кухня — это всегда 100% вкусно, пикантно и очень необычно! Предлагаю приготовить чанахи в мультиварке, тем самым, сэкономив свое время, мы получим замечательный результат. Пробуем! …далее

Добавил: Алексей Марчук 03.05.2015

Рагу из баклажанов 3.8

Баклажан очень сытный овощ. При приготовлении вбирает в себя много масла. Это следует знать, чтоб не класть его слишком много. Как только баклажан становится мягким, он отдает масло назад! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 20.08.2015

Аджапсандал по-грузински 5.0

Вы такого еще не пробовали! У каждого народа есть какие-нибудь овощные вкусные блюда, но именно это я люблю больше всего. Оригинально, пряно, свежо и вкусно, попробуйте приготовить аджапсандал! …далее

Добавил: Даша Петрова 27.07.2017

Баклажаны с овощами на зиму 2.7

Экономно и быстро можно сделать очень вкусную заготовку на зиму — баклажаны с овощами на зиму в домашних условиях! Сами же знаете, наверное, как зимой душа просит вкусных салатов! Так запаситесь же! …далее

Добавил: Даша Петрова 03.07.2014

Свинина с баклажанами и кабачками 3.9

Готовить свинину с баклажанами и кабачками в домашних условиях одно удовольствие, поскольку мясо жарится быстро, а вместе с овощами оно получается удивительно вкусным. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 14.10.2014

Баклажаны под соусом «Баже» 3.5

Очень интересное блюдо хочу предложить вашему вниманию. На самом деле, баклажаны для данного блюда можно жарить, варить, тушить, запекать, приготовить на гриле, а вот соус делает блюдо фантастическим. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 15.08.2016

Рагу из баклажанов и помидоров 3.8

Овощное рагу всегда пользуется популярностью. Полезное блюда для всей семьи! Предлагаю рецепт с баклажанами и помидорами. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 19.08.2015

Тушеные баклажаны с фаршем 4.8

Баклажан — замечательный овощ, полезный и вкусный. В умелых руках повара он превращается в шедевр кулинарии. Этот рецепт выигрышный во всех отношениях. Смотрим! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 29.07.2015

Рецепт овощного рагу с баклажанами и кабачками 3.3

Когда не знаешь что готовить, сделай рагу! Я всегда придерживаюсь этого правила. Ведь его возможно создать из любых овощей с добавлением разного мяса и приправ. В этот раз получился данный вариант. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 17.06.2018

Подлива из баклажан 4.8

Сегодня мы приготовим подливу из баклажан к пасте, поскольку паста — это всего-лишь тесто и именно соус придает ей вкус и аромат. …далее

Добавил: Nufica 03.02.2015

Баклажаны по-гречески на зиму 3.8

В сезон баклажанов настолько много вкусных овощей, что хочется приготовить несколько заготовок на зиму. Поэтому посмотрите, как приготовить баклажаны по-гречески на зиму — отличное полезное блюдо. …далее

Добавил: Ольга Матвей 20.09.2017

Рагу из баклажанов вкусное 3.8

Приготовьте к семейному обеду или ужину рагу из баклажанов. Вкусно, полезно и просто! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 22.07.2015

Овощное рагу с баклажанами и картофелем 4.6

Для меня нет проще горячего блюда, чем рагу. Так получается, что я готовлю его часто, ведь на кухне всегда найдётся несколько овощей. В этот раз мой выбор пал на данный лёгкий рецепт. Учитесь! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.08.2017

Баклажановая икра 5.0

Сегодня узнаете, как приготовить баклажановую икру. Такой рецепт со своими особенностями есть у каждой семьи, и сегодня я расскажу вам, как его готовят в нашей семье. Все довольно просто. Смотрите! …далее

Добавил: Татьяна Перова 21.03.2017

Соус из баклажанов 4.0

Если вы хотите узнать, как приготовить соус из баклажанов, то присмотритесь к этому рецепту. Соус станет замечательным дополнением к гарниру или просто к хлебу. Приготовление не займет много времени. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 24.08.2016

Цветная капуста с баклажанами 4.3

Вкусное, сытное и ароматное блюдо, которое чаще всего готовят летом (в сезон овощей). Из замороженных овощей его также можно приготовить даже зимой. Этот рецепт также подходит для мультиварки. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 07.07.2015

Капуста с баклажанами 4.3

Капуста с баклажанами — довольно редкое блюдо, но как и любое блюдо, в рецепт которого входят баклажаны, оно вкусное и полезное. Это легкое овощное блюдо может быть прекрасным гарниром к свинине. …далее

Добавил: Galate 07.06.2013

Грибы с баклажанами 5.0

Паста — блюдо, которое любят взрослые и дети. Сегодня предлагаю вам рецепт, как приготовить грибы с баклажанами к пасте. Несмотря на то, что в рецепте нет мяса, это очень сытное и питательное блюдо. …далее

Добавил: Костырка Виктория 13.07.2017

Баклажаны в казане с мясом 2.3

Не могу не поделиться с вами замечательным вариантом, как приготовить баклажаны в казане с мясом и овощами. Потрясающе вкусное, сытное, несложное в процессе и аппетитное блюдо. Пальчики оближешь! …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.01.2017

Говядина, тушеная с баклажанами 4.3

Мясо хорошо сочетается с любыми овощами, но говядина и баклажаны настолько идеально дополняют друг друга, что у любого блюда, приготовленного из них, вкус получается невероятно яркий и насыщенный. …далее

Добавил: Dashuta 07.10.2014

Чахохбили из курицы с баклажанами 4.5

Чахохбили из курицы с баклажанами — мой любимый вариант этого известного грузинского блюда. Баклажаны всегда придают блюду восхитительный вкус. Я предлагаю рецепт с соусом «бегенди» из баклажан. …далее

Добавил: Galate 01.12.2014

Баранина с баклажанами и помидорами 5.0

Попробовав хотя бы один раз это замечательное блюдо, вы полюбите его надолго! Баранье мясо тушится с овощами на сковороде, затем подается к столу в качестве второго блюда. Сытно, вкусно и ароматно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 26.11.2014

Овощное рагу с баклажанами 3.7

Рагу – одно из моих любимых летних блюд, поскольку оно всегда получается легким и сытным. А еще в него совсем не обязательно добавлять мясо, ведь обилие различных овощей делает вкус неповторимым. …далее

Добавил: Виталия 22.07.2012

Баклажаны по-азербайджански 4.2

Такие баклажаны по-азербайджански в домашних условиях получаются очень сытными и вкусными, так что советую приготовить сразу же, как начнется сезон баклажанов! Получится очень вкусно, обещаю! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.08.2014

Кучмачи из баклажанов 4.2

Любителям баклажанов предлагаю приготовить вкусное, сытное и необычное блюдо. Из простого набора продуктов у вас получится холодная пикантная закуска или ароматное горячее — кучмачи из баклажанов. …далее

Добавил: Владимир Братиков 07.11.2016

Баклажаны в томате 3.9

Рецепт баклажанов в томате прост, это — повседневное, будничное блюдо. Оно легкое и вкусное, достаточно полезное. Хорошо идет на гарнир к горячему, также это прекрасная холодная закуска. Готовим! …далее

Добавил: Galate 09.06.2013

Баклажаны в соусе «Терияки» 5.0

Соус «Терияки» сейчас, наверное, самый модный и ходовой из всех соусов. А баклажаны как были полезными, так и останутся! Давайте совместим эти 2 ингредиента и приготовим баклажаны в соусе терияки. …далее

Добавил: Маргарита 16.03.2016

Баклажаны по-грузински 4.7

Готовим аппетитные и вкусные баклажаны по-грузински. Особый акцент делаем на специях и добавках — грецкие орехи, кинза. К баклажанам добавим сладкий перец. Готовое блюдо получается очень вкусным! …далее

Добавил: Павел 27.01.2021

Баклажаны по-флотски 2.7

Не хотите перегружать мясное блюдо еще и макаронами? Почему бы не заменить привычную рецептуру и не сделать дома эти чудесные баклажаны по-флотски для себя и родных! …далее

Добавил: Марина Щербакова 02.09.2014

Долма из баклажанов по-азербайджански 4.2

В азербайджанской кухне долма занимает почетное место и совсем не зря, ведь блюдо получается невероятно насыщенным и вкусным. Долму употребляют как в горячем, так и в холодном виде. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.01.2015

Тушеные баклажаны под соусом 3.4

Такой рецепт придётся многим хозяйка по вкусу. Сытные и нежные тушеные баклажаны могут подаваться к столу самостоятельно или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 28.09.2015

Баклажаны по-английски 3.7

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных баклажанов по-английски. Стоит попробовать один раз, вы просто влюбитесь в эту закуску. Подавать можно горячими или холодными. …далее

Добавил: Даша Петрова 10.08.2021

Баклажан по-восточному 4.5

Хочу вам рассказать, как сделать баклажан по-восточному, блюдо интересное на вкус, но очень простое. Хорошо в качестве закуски подходит к мясным блюдам, с шашлыком, например, вообще идеально! …далее

Добавил: Даша Петрова 24.07.2014

Баранина с овощами в казане 3.4

Хотите приготовить что-то необыкновенно вкусное и сытное? Рекомендую вам рецепт замечательного блюда к обеду или ужину — баранины с овощами, приготовленной в казане. Ничего сложного, попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.11.2014

Икра из баклажанов кусочками 4.7

Легкое летнее (и не только) блюдо. Прекрасно пополнит запасы витаминами и микроэлементами. Если у вас есть морозилка, обязательно заморозьте баклажаны, тогда сможете приготовить это блюдо и зимой! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.02.2016

Рагу из баклажанов и кабачков 3.8

Рагу из баклажанов и кабачков — блюдо вкусное и постное. Для такого блюда требуются только рядовые овощи, немножко приправ и оливковое масло. Удачного приготовления! …далее

Добавил: Виталия 23.07.2012

Баклажаны по-шанхайски 4.3

Отличный вариант закуски на праздничном столе. Простой рецепт баклажан по-шанхайски поможет Вам удивить своих гостей пикантным блюдом. …далее

Добавил: Марина Щербакова 30.07.2014

К мясу и рыбе. Рецепт жареных баклажанов на зиму —

  • Приготовление 40 минут
  • Порции 2
  • Сложность Легко

Осень – время сбора урожая баклажанов. Их можно добавлять в салаты, запекать в духовке и на гриле, готовить крем-суп, делать на их основе соусы к мясу и рыбе, просто жарить слайсами на сковороде и заворачивать рулетики с сырной начинкой. Но самое главное – баклажаны можно заготавливать на зиму. Рецептов очень много. Сегодня я приготовил пикантные жареные баклажаны с чили, чесноком и сладким перцем. И сразу лайфхак: вы можете часть закатать на зиму, а часть оставить в холодильнике и сразу наслаждаться этим вкусным блюдом. Жареные баклажаны – идеальный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Особенно рекомендую взять их с собой на зимний шашлык.

Перед тем, как перейти к пошаговому рецепту, поделюсь некоторыми советами по приготовлению.

Читайте также

Баклажаны на зиму с медом и чили. Вкусный и просто рецепт

Всего 30 минут на закуску. Рецепт запеченных баклажанов с острым соусом

Как приготовить вкусные жареные баклажаны на зиму?

Баклажаны. Выбирайте одинаковые и небольшие баклажаны, чтобы они помещались в банку. Мне нравится делать пол-литровые баночки, чтобы открыть и за один раз съесть. Если у вас большая семья, то можно заготавливать и литровые банки. Перед тем, как жарить баклажаны, их необходимо нарезать одинаковыми кольцами и присыпать поваренной солью. Йодированную и морскую соль в консервации не используют.

Сладкий перец. В рецепте жареных баклажан один из ингредиентов – сладкие перец. Вы можете выбрать любого цвета. Можете даже сделать микс из нескольких цветов – будет красиво при подаче. Но у меня был красный сладкий перец, его я и взял.

Перец чили и чеснок. На 2 пол-литровые баночки я использовал 2 перца чили и 1 головку чеснока. Если вы хотите, чтобы баклажаны были не такими острыми, просто уменьшите количество этих ингредиентов на свой вкус: возьмите, например, один перец чили или вовсе половинку и пару зубчиков чеснока.

Также приготовьте аджику на зиму по моему рецепту.

Как приготовить жареные баклажаны на зиму 

Ингредиенты

На 2 поллитровые банки:

1 кг баклажанов 2 перца чили  1 головка чеснока  1 сладкий перец  2 ч. л. соли  6 ст. л. уксуса  100 мл воды  100-150 мл подсолнечного масла 

К мясу и рыбе. Рецепт жареных баклажанов на зиму: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Возьмите 1 кг баклажанов одинакового размера, помойте и нарежьте одинаковыми кружочками. Я сделал кружочки толщиной 1 см. Теперь их необходимо пересыпать солью, чтобы баклажаны пустили сок. Оставьте на 15 минут. Также подготовьте стерильные банки.

Шаг 2

Тем временем приготовьте заправку для баклажанов. Возьмите 2 перца чили, удалите плодоножку и семена, очистите 1 головку чеснока и очистите сладкий перец от плодоножки и нарежьте на 4 части.

Шаг 3

Пропустите овощи для заправки через мясорубку. В полученную массу добавьте 1 ч. л. соли, 6 ст. л. уксуса и 100 мл воды и хорошо перемешайте. 

Шаг 4

Баклажаны уже пустили сок, его нужно слить, а кружочки промокнуть бумажным полотенцем. Теперь обжарьте кольца баклажанов на сковороде с достаточным количеством подсолнечного масла по 2 минуты с каждой стороны. Добавляйте масло на сковородку при обжаривании каждой новой порции, так как баклажаны очень сильно впитывают масло.

Шаг 5

Поджаренные кольца баклажанов положите в подготовленные стерильные банки, перекладывая заправкой: слой баклажанов, слой заправки и т. д. Заполните банки доверху и слегка утрамбуйте. Наполненные банки укупорьте крышками и поставьте на хранение в прохладное место. 

Готовить — это просто! 

Источник

Жареные баклажаны под острым соусом с чесноком — Шеф Black Pepper

Необычный и простой гарнир – жареные баклажаны с чесноком под острым соусом с бальзамическим уксусом. Отличный быстрый авторский рецепт овощного гарнира к мясу, запеченной птице или шашлыкам. Гарнир из баклажанов будет вкусным как горячим, так и холодным.


ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ОСТРЫМ СОУСОМ И ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты

  • 1 кг Баклажаны
  • 10 г Сахар
  • 1 ст л Бальзамический уксус
  • 1 Зубчик чеснока
  • 50 мл Оливковое масло
  • 1 Острый красный перец
  • ~1/4 ч л. Черный молотый перец
  • Растительное масло для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Острый перчик разрезать в длину, очистить от семян. Мякоть стручка мелко нарезать. Чеснок нарезать очень мелко (я предпочитаю нарезанный, а не давленый чеснок). Положить нарезанный острый перец и чеснок в стеклянную или керамическую посуду. Залить оливковым маслом, добавить сахар, уксус и молотый перец, перемешать и дать настояться 15-20 минут.

Баклажаны вымыть, протереть насухо. Проколоть кожуру в нескольких местах зубочисткой. Разогреть растительное масло для жарки в глубокой посуде до 180С. Обжарить баклажаны целиком в растительном масле, до мягкости. Снять баклажаны на бумажное полотенце, оставить чуть остыть, очистить от шкурки.

Выложить готовый баклажан на сервировочную тарелку, полить соусом.

★★★★★
    Гарнир из баклажанов к мясу или жареной курице

    Жареные баклажаны с острым соусом и чесноком

Ингредиенты

  • 1 кг Баклажаны
  • 10 г Сахар
  • 1 ст л Бальзамический уксус
  • 1 Зубчик чеснока
  • 50 мл Оливковое масло
  • 1 Острый красный перец
  • ~1/4 ч л. Черный молотый перец
  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления

  1. Острый перчик мелко нарезать. Чеснок нарезать очень мелко. Залить оливковым маслом, добавить сахар, уксус и молотый перец, перемешать и дать настояться 15-20 минут.
  2. Проколоть баклажаны в нескольких местах зубочисткой. Обжарить баклажаны целиком в растительном масле, до мягкости. Снять баклажаны на бумажное полотенце, оставить чуть остыть, очистить от шкурки. Выложить готовый баклажан на сервировочную тарелку, полить соусом.
    жареные баклажаны с острым соусом, гарнир из баклажана

Понравилось это:

Нравится Загрузка…

Related

Рецепты гарниров из баклажанов | Allrecipes

Рецепты гарниров из баклажанов | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Выбор персонала

Самый простой баклажан

Я обнаружил, что некоторые из лучших рецептов — самые простые! Попробуйте это один раз, и, скорее всего, вы будете делать это снова и снова. И еще один бонус: если вы решите использовать нежирный майонез, вы сэкономите жир и калории, которые усваиваются при жарке баклажанов.

Пряные баклажаны по-индийски

Этот простой рецепт сочетает в себе традиционные индийские ароматы баклажанов, помидоров, лука и кориандра. Это превосходно подается с рисом и дал.

Баклажаны с миндалем

Этот баклажан прекрасно подается в качестве гарнира или полноценного блюда с булгуром или кускусом. Это пикантное и сладкое средиземноморское блюдо. Миндаль — хороший источник белка для вегетарианцев, таких как я.Наслаждаться!

Рататуй

Это потрясающее блюдо наполнено сочными средиземноморскими овощами.

Жареные овощи на сковороде

Сочные жареные овощи со сладким, дымным, травяным вкусом. Подходит для основного блюда с лапшой или рисом или в качестве гарнира.

Баба Гануш

Дип или паста из жареных баклажанов. Вкусно подавать с питой или овощами, вместе с хумусом или отдельно!

Рататуй, обжаренный на воздухе, по-итальянски

Традиционные овощи для рататуя, такие как цуккини, смешивают с итальянскими травами, а затем обжаривают на воздухе, чтобы приготовить быстрый и легкий гарнир, питательный и вкусный.Использование аэрогриля предотвращает размокание овощей без использования слишком большого количества масла. Вам понадобится аксессуар для выпечки или адаптируемая форма для выпечки, чтобы использовать ее внутри корзины фритюрницы.

Вдохновение и идеи

Рататуй Диснея

Рататуй Диснея

«Мне очень понравилось! Моя 6-летняя дочь не могла нарадоваться.» – Halfnotes

баклажаны на гриле, болгарский перец, цуккини, помидоры, лук и базилик в миске

Рецепты салатов из баклажанов, которые вы захотите приготовить сегодня вечером

Баклажаны на гриле, на сковороде или в духовке делают салаты заметно более сытными .

Рататуй Диснея

Рататуй Диснея

Красивый рататуй из одноименного фильма. Лучше всего подходят длинные и узкие овощи. Подавайте на подушке из коричневого риса, кускуса, макарон или другого крахмала или с хрустящим хлебом.

Другие рецепты гарнира из баклажанов

Диснеевский рататуй

Прекрасный рататуй, который подают в одноименном фильме. Лучше всего подходят длинные и узкие овощи. Подавайте на подушке из коричневого риса, кускуса, макарон или другого крахмала или с хрустящим хлебом.

Жареные овощи на противне

Ваши любимые овощи, такие как кабачки, баклажаны, морковь, помидоры, болгарский перец и лук, обжаренные в оливковом масле с травами, чесноком и лимоном

Запеченный баклажан

Замечательный гарнир из запеченных овощей с ломтиками баклажанов и помидоры, приправленные орегано и сыром пармезан.

Рататуй

Это потрясающее блюдо наполнено сочными средиземноморскими овощами.

Баба Гануш

Дип или паста из жареных баклажанов. Вкусно подавать с питой или овощами, вместе с хумусом или отдельно!

Сырная запеканка из баклажанов

Я не очень люблю баклажаны, но готовлю их для мужа. Блюдо было слеплено на скорую руку и получилось ВКУСНО. Я даже доел остатки.

Самый простой баклажан

Я обнаружил, что некоторые из лучших рецептов самые простые! Попробуйте это один раз, и, скорее всего, вы будете делать это снова и снова.И еще один бонус: если вы решите использовать нежирный майонез, вы сэкономите жир и калории, которые усваиваются при жарке баклажанов.

Жареные баклажаны и грибы

Баклажаны, грибы и цуккини обжариваются вместе с небольшим количеством помидора, чтобы получился удивительно крепкий гарнир или начинка для сэндвичей.

Рататуй, обжаренный на воздухе, по-итальянски

Традиционные овощи для рататуя, такие как цуккини, смешивают с итальянскими травами, а затем обжаривают на воздухе, чтобы приготовить быстрый и легкий гарнир, питательный и вкусный.Использование аэрогриля предотвращает размокание овощей без использования слишком большого количества масла. Вам понадобится аксессуар для выпечки или адаптируемая форма для выпечки, чтобы использовать ее внутри корзины фритюрницы.

Овощи на гриле с бальзамическим уксусом

Простой рецепт овощей, который подчеркнет их качество и свежесть! В этом рецепте можно использовать различные другие овощи (нарезанные толщиной не менее 1/2 дюйма), например: грибы, лук, кабачки и красный перец.

Острые жареные овощи

Эти острые жареные овощи — отличный низкокалорийный гарнир для тех, кто следит за своей талией! Это отличный способ заставить детей есть овощи.

Выпечка Рататуй

Этот рецепт мне дала моя тетя, которая живет в Атланте, штат Джорджия. Он имеет прекрасный вкус с вашими садовыми овощами.

Средиземноморская овощная смесь, обжаренная на воздухе

Чеснок, орегано и цедра лимона превращают овощную смесь в смесь в средиземноморском стиле в этом простом рецепте гарнира, который готовится во фритюрнице менее чем за 30 минут.

Круглые баклажаны

Пикантные жареные баклажаны или баклажаны.Если вы готовите барбекю, мы рекомендуем жарить эти рулетики, а не жарить. Они вкусны как в жареном виде, так и на гриле!

Легкая капоната

Капоната — сицилийское блюдо из баклажанов, цуккини, помидоров и перца, традиционно приготовленное в масле и уксусе и приправленное сахаром, изюмом, каперсами, оливками и кедровыми орешками. Он острый, сладкий, хрустящий и соленый одновременно. Подавайте комнатной температуры в качестве гарнира к жареной рыбе или в качестве закуски к тостам.Храните остатки в холодильнике и осторожно разогревайте. На следующий день будет еще вкуснее!

Запеченный жареный баклажан

Я люблю жареные баклажаны, но абсолютно ненавижу их мягкую текстуру. Я нашел отличный способ получить вкус жареных баклажанов без каши. А сметана, добавленная в тесто, придает ему чудесный вкус.

Запеканка из баклажанов

Вкусное блюдо как для вегетарианцев, так и для невегетарианцев; помидоры, лук и сыры придают ему правильный вкус.Мои дети довольно придирчивы, и даже они охотно участвуют в поедании этого блюда из баклажанов! Это здорово на следующий день для остатков тоже!

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Рецепты полезных блюд из баклажанов

Рецепты полезных блюд из баклажанов | EatingWell Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно сочетает их всеми возможными способами.Этот салат — праздник этих двух овощей. Карамелизация половинок лимона и выдавливание их сока в винегрет добавляет уровень глубины, который вы просто не получили бы от чистого лимонного сока. Подавайте с жареным хлебом, чтобы вы могли насладиться каждой частичкой вкусной заправки. Узнайте больше о ферме Stone Acres здесь.

Французский рататуй

Рататуй, классическое французское блюдо с помидорами, баклажанами, цуккини, сладким перцем и луком, часто готовится медленно и медленно, пока не станет шелковистым и сочным.Мы сохранили классический вкус, но изменили его, нарезав овощи тонкими ломтиками и выложив их слоями на чугунной сковороде. В конце мы скрасим вкус каплей красного винного уксуса.

Рататуй на противне

Рататуй — это овощное рагу в провансальском стиле. Наш рататуй на листовой сковороде отличается острым козьим сыром и сладкой бальзамической глазурью, которые дополняют нежные обугленные овощи. Запеките помидоры на отдельной сковороде, чтобы пар от помидоров не запаривал другие овощи.

Рататуй

Это классическое прованское рагу, наполненное свежими овощами, прекрасно сочетается с яйцами, пастой или жареной рыбой.

Эскаливада (жареные на медленном огне овощи с дымком)

Этот веганский гарнир традиционно подают при комнатной температуре к жареному мясу или рыбе, но не стесняйтесь удвоить порцию и съесть его как веганское блюдо с хрустящим хлебом, чтобы обмакнуть его в чесночный соус. , ароматизированное оливковое масло. Название этой комбинации жареных овощей происходит от каталонского escalivar, что означает «готовить в золе», хотя большинство людей в наши дни используют духовку или гриль, чтобы обуглить овощи.

Баклажаны на гриле Agrodolce

В этом овощном гарнире итальянский соус agrodolce переводится как кислый («агро») и сладкий («дольче»). Совет от профессионала: жареные летние овощи так же вкусны, как горькая зелень и жареные зимние тыквы. Здесь жареные баклажаны действуют как губка, пропитываясь этим притягательным кисло-сладким соусом. Нет детского баклажана? Без проблем. Нарежьте большой баклажан ломтиками толщиной 1/4 дюйма.

Овощная смесь

Жареные овощи очень популярны, потому что их очень легко приготовить.В этом рецепте баклажаны, грибы, сладкий перец и красный лук поливают простым соусом из шалфея и запекают до мягкости.

Стопки из баклажанов и помидоров на гриле

Вы можете приготовить рулетики из баклажанов за день до приготовления, а затем собрать «стеки» из баклажанов, помидоров и моцареллы в последнюю минуту. Чтобы стопки из баклажанов и помидоров выглядели симметрично, используйте баклажаны и помидоры примерно одинакового диаметра.

Летняя овощная запеканка из тортильи с курицей

Летний урожай — баклажаны, кукуруза и цуккини — главные роли в этой здоровой запеканке в мексиканском стиле, которая идеально подходит для сервировки большой компанией или ужина с остатками на следующий день.

Плов с булгуром из баклажанов

Одно из самых важных блюд на турецком столе. Этот простой рецепт плова представляет собой сочетание баклажанов и булгура. Часто это гарнир к мясу или курице.

Южный рататуй

Добавление бамии в традиционный рататуй придает этому рецепту французского овощного рагу южный колорит. Вкусно в день приготовления, но еще вкуснее на следующий день. Подавайте как гарнир к курице-гриль или поверх толстого хрустящего хлеба.

Вдохновение и идеи

6817073.jpg

Баклажаны на гриле

Освойте этот простой рецепт приготовления баклажанов на гриле, и вы получите основу для всевозможных полезных летних блюд. Подавайте ломтики баклажанов в качестве гарнира к жареной курице, рыбе или мясу; добавить в салат жареные баклажаны; начиняйте им бутерброды; нарежьте его и посыпьте им пиццу; размешайте его в блюдах для макарон или в мисках с зерном — возможности практически безграничны.

3758779.jpg

Капоната по-сицилийски из баклажанов

В этом рецепте капоната из баклажанов традиционное сочетание баклажанов и помидоров приправлено оливками, каперсами и перцем чили.Подавайте с кростини в качестве закуски или в качестве начинки к курице или рыбе.

3759072.jpg

Баклажаны на гриле и баба Гануш

3757473.jpg

Летние овощи по-провансальски

Этот потрясающий гарнир из слоеных томатов, баклажанов, тыквы и лука-порея отличается свежим вкусом. Чтобы сделать его еще более красочным, используйте половинку тыквы и половинку кабачка. Попробуйте его вместе с любым жареным мясом. Остатки восхитительно зажаты между ломтиками хрустящего цельнозернового хлеба.

Все рецепты полезных гарниров из баклажанов

Салат из жареных баклажанов и помидоров с заправкой из карамелизированного лимона

Когда наступает сезон помидоров и баклажанов, команда Stone Acres Farm в Стонингтоне, штат Коннектикут, комбинирует их всеми возможными способами. Этот салат — праздник этих двух овощей. Карамелизация половинок лимона и выдавливание их сока в винегрет добавляет уровень глубины, который вы просто не получили бы от чистого лимонного сока.Подавайте с жареным хлебом, чтобы вы могли насладиться каждой частичкой вкусной заправки. Узнайте больше о ферме Stone Acres здесь.

Французский рататуй

Рататуй, классическое французское блюдо с помидорами, баклажанами, цуккини, сладким перцем и луком, часто готовится медленно и медленно, пока не станет шелковистым и сочным. Мы сохранили классический вкус, но изменили его, нарезав овощи тонкими ломтиками и выложив их слоями на чугунной сковороде. В конце мы скрасим вкус каплей красного винного уксуса.

Рататуй на противне

Рататуй — это овощное рагу в провансальском стиле. Наш рататуй на листовой сковороде отличается острым козьим сыром и сладкой бальзамической глазурью, которые дополняют нежные обугленные овощи. Запеките помидоры на отдельной сковороде, чтобы пар от помидоров не запаривал другие овощи.

Рататуй

Это классическое прованское рагу, наполненное свежими овощами, прекрасно сочетается с яйцами, пастой или жареной рыбой.

Эскаливада (жареные на медленном огне овощи с дымком)

Этот веганский гарнир традиционно подают при комнатной температуре к жареному мясу или рыбе, но не стесняйтесь удвоить порцию и съесть его как веганское блюдо с хрустящим хлебом, чтобы обмакнуть его в чесночный соус. , ароматизированное оливковое масло. Название этой комбинации жареных овощей происходит от каталонского escalivar, что означает «готовить в золе», хотя большинство людей в наши дни используют духовку или гриль, чтобы обуглить овощи.

Баклажаны на гриле Agrodolce

В этом овощном гарнире итальянский соус agrodolce переводится как кислый («агро») и сладкий («дольче»). Совет от профессионала: жареные летние овощи так же вкусны, как горькая зелень и жареные зимние тыквы. Здесь жареные баклажаны действуют как губка, пропитываясь этим притягательным кисло-сладким соусом. Нет детского баклажана? Без проблем. Нарежьте большой баклажан ломтиками толщиной 1/4 дюйма.

Овощная смесь

Жареные овощи очень популярны, потому что их очень легко приготовить.В этом рецепте баклажаны, грибы, сладкий перец и красный лук поливают простым соусом из шалфея и запекают до мягкости.

Стопки из баклажанов и помидоров на гриле

Вы можете приготовить рулетики из баклажанов за день до приготовления, а затем собрать «стеки» из баклажанов, помидоров и моцареллы в последнюю минуту. Чтобы стопки из баклажанов и помидоров выглядели симметрично, используйте баклажаны и помидоры примерно одинакового диаметра.

Летняя овощная запеканка из тортильи с курицей

Летний урожай — баклажаны, кукуруза и цуккини — главные роли в этой здоровой запеканке в мексиканском стиле, которая идеально подходит для сервировки большой компанией или ужина с остатками на следующий день.

Плов с булгуром из баклажанов

Одно из самых важных блюд на турецком столе. Этот простой рецепт плова представляет собой сочетание баклажанов и булгура. Часто это гарнир к мясу или курице.

Южный рататуй

Добавление бамии в традиционный рататуй придает этому рецепту французского овощного рагу южный колорит. Вкусно в день приготовления, но еще вкуснее на следующий день. Подавайте как гарнир к курице-гриль или поверх толстого хрустящего хлеба.

Баклажаны на гриле

Освойте этот простой рецепт приготовления баклажанов на гриле, и вы получите основу для всевозможных полезных летних блюд. Подавайте ломтики баклажанов в качестве гарнира к жареной курице, рыбе или мясу; добавить в салат жареные баклажаны; начиняйте им бутерброды; нарежьте его и посыпьте им пиццу; размешайте его в блюдах для макарон или в мисках с зерном — возможности практически безграничны.

Капоната по-сицилийски из баклажанов

В этом рецепте капоната из баклажанов традиционное сочетание баклажанов и помидоров приправлено оливками, каперсами и перцем чили.Подавайте с кростини в качестве закуски или в качестве начинки к курице или рыбе.

Баклажаны на гриле и баба Гануш

Этот рецепт полезной закуски из баклажанов сочетает в себе ломтики баклажанов на гриле с соусом из копченых баклажанов. Подавайте с хлебом-гриль, натертым чесноком.

Летние овощи по-провансальски

Этот потрясающий гарнир из слоеных томатов, баклажанов, кабачков и лука-порея отличается свежим вкусом. Чтобы сделать его еще более красочным, используйте половинку тыквы и половинку кабачка.Попробуйте его вместе с любым жареным мясом. Остатки восхитительно зажаты между ломтиками хрустящего цельнозернового хлеба.

Баклажан с белыми грибами

Этот восхитительный овощной гарнир изобилует виноградными помидорами, белыми грибами и кусочками жареных баклажанов со сливками. Покрытый бальзамическим соусом с тимьяном, он станет сытным вегетарианским основным блюдом, которое подается с рисом или кускусом.

Панцанелла с летними овощами на гриле

Этот овощной салат на гриле наполнен летними кабачками и баклажанами, маринованными в травяном соусе.Хрустящий деревенский хлеб помогает впитать ароматы. Необязательный сыр фета добавляет соленую завершающую нотку. Чтобы контролировать уровень натрия, уменьшите количество соли в салате, если вы решите использовать фету.

Автор Carolyn Casner

Летний овощной плов

Эссенция лимона и свежего базилика усиливают вкус свежих летних овощей в этом рецепте ароматного гарнира из чечевицы и риса.

Маринованные баклажаны с зеленью чермула

Травы, лимон, чеснок, оливковое масло и тмин придают этому полезному рецепту баклажанов чудесный аромат, который идеально подходит к жареной или приготовленной на гриле курице, баранине или рыбе.

Баклажаны на гриле с сумахом Айоли

В этом рецепте быстрого овощного гарнира на гриле терпкий сумах придает слегка фруктовый, но кисловатый вкус. В сочетании с майонезом с чесночным соусом это восхитительно подается вместе с жареной рыбой. Если вы не можете найти сумах, попробуйте вместо него использовать тмин или паприку.

Овощное ассорти на гриле

Овощное ассорти — идеальный гарнир к любому застолью. Овощи, такие как спаржа, грибы, японский баклажан и фенхель, маринуются, а затем идеально обжариваются на гриле.

Запеченные фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны с начинкой из перца, лука, чеснока и помидоров. Подавайте его вместе с оливками, хумусом, теплой питой и табуле для фантастического вегетарианского застолья.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Что подавать с баклажанами и пармезаном (14 идеальных гарниров)

Хотите знать, что подать к баклажанам с пармезаном? Вы пришли в нужное место!

Пармезан из баклажанов – это прекрасно.Слои баклажанов, соус маринара и сыр, запеченные до совершенства — дам вам секунду, чтобы вы ощутили весь этот декаданс.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Если вы никогда раньше не пробовали эту итальянскую классику, вы можете подумать — без мяса? Как это может быть хорошо?

Ключ находится в баклажане. Благодаря землистому вкусу и кремовой текстуре вы совсем не пропустите мясо!

Его также готовят в кляре и обжаривают во фритюре, что делает его еще лучше имитирующим мясо.

Блюдо само по себе уже является едой, но правильно подобранные гарниры сделают его еще более сытным.

Ничто так не украшает итальянское застолье, как вкусные гарниры.

Итак, без лишних слов, вот 14 восхитительных блюд, которые можно подавать с пармезаном из баклажанов. Приятного аппетита!

Начните традиционную итальянскую трапезу с салата антипасто.

Питательно, вкусно и красочно!

Чтобы приготовить салат антипасто, просто проверьте свой холодильник и высыпьте в миску все овощи, мясо, сыр и орехи, которые найдете там.Это так просто!

Попробуйте добавить как можно больше красок для веселого блюда. Зелень, помидоры, артишоки, перец, сыр, салями, прошутто, моцарелла и фета — все это хорошие кандидаты.

Чем больше ингредиентов, тем лучше вкус и текстура.

Для заправки вы не ошибетесь, выбрав смесь бальзамического уксуса, оливкового масла, горчицы и чеснока. Он острый и освежающий, что создает приятный контраст с вашим богатым блюдом.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Это для любителей мяса. Когда дело доходит до идеальных пар к баклажанам с пармезаном, нет ничего лучше итальянской колбасы.

Пикантный, дымный и насыщенный землистым вкусом, который идеально сочетается со сливочным пармезаном. Если вы можете выдержать остроту, используйте острую колбасу! Вкус потрясающий с маринарой.

Баклажаны с пармезаном и фрикадельками — аппетитное итальянское застолье!

Фрикадельки и маринара — феноменальный дуэт, так что вы уже можете сказать, насколько эпическим будет это сочетание блюд.

Кроме того, мясная начинка идеально сочетается с ореховым пармезаном!

Вам нужны углеводы? Я слышу тебя. Я не могу жить без хлеба или риса! Крахмалистое совершенство просто слишком хорошо, чтобы пропустить.

Мне нравится сочетать баклажаны с пармезаном и чесночным хлебом. Это очень простая сторона, но она берет все нужные ноты.

Жевательная способность хлеба — идеальная текстура! А чесночный и маслянистый ароматы просто божественны.

Давай, замочите хлеб в сырной маринаре для самого умопомрачительного перекуса.

Каждое блюдо из макарон особенное, но клецки — особенные.

Если вы еще не пробовали ньокки, вы многое упускаете. Для меня ньокки — ЛУЧШАЯ паста.

Уникальная текстура этих картофельных пельменей заслуживает бурных оваций.

Он настолько превосходен, что его не нужно много приправлять. Масло и шалфей подойдут.

Подайте ньокки с пармезаном из баклажанов для самого эпического итальянского ужина.

Для очень чистого и полезного ужина соедините баклажаны с пармезаном и жареными цуккини.

Поскольку ваше основное блюдо уже очень насыщенное и сливочное, приятно сбалансировать его чем-то легким и освежающим.

Кабачки на гриле тоже вкусные. Приготовление на гриле придает овощу дымный оттенок, а немного оливкового масла и лимонного сока придает ему чудесный аромат!

Жареная брокколи придает великолепный цвет пармезану из баклажанов!

Для меня загадка, почему большинство людей предпочитают брокколи брокколи. Брокколи такая же полезная и вкусная, а готовить ее гораздо проще!

Если вы еще не пробовали, дайте шанс.Он заслуживает внимания так же, как и его более популярный кузен.

Да, еще салат. Что я могу сказать — он действительно хорошо сочетается с пармезаном из баклажанов.

Хруст, цвет и вкус! В свежем салате есть все элементы, которые делают его идеальным дополнением к ультра-сливочному основному блюду.

Кроме того, сделать салат очень просто. Просто добавьте всю зелень, овощи, сыр, мясо и все, что у вас есть под рукой!

С перевязкой тоже ничего делать не надо.Простой лимонный винегрет отлично сочетается с пармезаном из баклажанов!

Приготовление вашего основного блюда уже требует больших усилий, поэтому быстрая и легкая сторона идеальна. Хрустящая, вкусная и безумно простая в приготовлении тушеная зеленая фасоль идеально подходит для этого блюда.

Все, что вам нужно, это покрыть фасоль оливковым маслом с вашими любимыми специями и обжарить! Посыпьте их большим количеством пармезана для максимального вкуса. Вот и все!

Паста из баклажанов, пармезана и тыквы-спагетти: может быть, это искусственная паста, но это точно не бестактность!

Подайте это блюдо своим друзьям, чтобы получить самое вкусное и аппетитное вегетарианское блюдо.

Мягкая текстура тыквы делает ее идеальным кандидатом на пасту.

Благодаря очень тонкому вкусу, он прекрасно сочетается с любым соусом для пасты. Мой любимый песто с вялеными томатами!

Вы не поверите, как чеснок, соевый соус и вино могут вывести капусту на новый уровень!

Сказать, что этот азиатский гарнир наполнен ароматом, значит не сказать ничего. Такой идеально сладкий, соленый и чесночный. Вот это да. Просто вау.

Это тоже проще всего сделать! Просто смешайте все ингредиенты в сковороде и вуаля! Готово.

Лапша, сыр пармезан, масло и петрушка. Вот и все, что нужно для приготовления этого простого, но эффектного гарнира.

Приправьте лапшу солью и перцем, и вы получите идеальную пару баклажанов с пармезаном.

Как можно устоять перед классическим итальянским салатом из макарон? Он освежающий, яркий и ароматный.

Сделано из трехцветных ротини, овощей, мяса и сыра, покрытых острым итальянским соусом винегрет, это удивительный взрыв вкусов, текстур и цветов!

Лучшее завершение итальянской трапезы – это, конечно же, итальянский десерт.

Завершите трапезу классическим итальянским мороженым. Он невероятно сладкий, легкий и такой освежающий.

Ванильный, фисташковый, лимонный, манго — подойдут любые вкусы, так что выбирайте.

Рецепт стейка из пашины с жареным бальзамическим баклажаном | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

2 баклажана (от 10 до 12 унций каждый), нарезанных кубиками 3/4 дюйма

1 красная луковица, нарезанная дольками толщиной 1/4 дюйма

5 столовых ложек оливкового масла первого отжима

Кошерная соль

1/2 чайной ложки хлопьев красного перца

3 столовые ложки бальзамического уксуса

1/2 стакана вяленых томатов в масле, без жидкости

1 зубчик чеснока, раздавленный и очищенный

2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока

1 1 1/4 фунта стейка из пашины, разрезать пополам вдоль, а затем поперек

Свежемолотый перец

2 чайные ложки прованских трав

1 стакан порванного свежего базилика

Бальзамический стейк с баклажанами и перцем Рецепт

Беатрис да Коста

Не содержащее глютена и сытное, это насыщенное ароматом блюдо является фаворитом у поклонников и состоит из лучших летних продуктов.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Общее время: 0 часы 35 минут

1 фунт.

Итальянский баклажан, нарезанный на 1 дюйм. штук

2 ст.л.

оливковое масло, разделенное

1

болгарский перец, нарезанный на 1 дюйм. штук

1 1/2 фунт.

филе, разрезанное на 4 части

1/4 в.

базилик, тонко нарезанный

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. Нагрейте духовку до 400°F. Приправьте баклажаны 1/2 ч. л. соли и оставьте на 5 минут.
  2. Нагрейте 1/2 столовой ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Готовьте баклажаны двумя партиями, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета со всех сторон, от 4 до 5 минут. Переложить на тарелку, сохранив масло, оставшееся в сковороде. Добавьте 1/2 столовой ложки масла и повторите с оставшимися баклажанами.
  3. Добавьте в сковороду болгарский перец и чеснок, уменьшите огонь до среднего и готовьте под крышкой, периодически помешивая, до мягкости, 8–10 минут, добавляя в сковороду немного воды, если они начинают прилипать.
  4. Тем временем обсушите стейки. Нагрейте оставшуюся столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Приправить стейки солью и перцем по 1/4 чайной ложки и жарить до золотистого цвета со всех сторон, всего 6–8 минут. Снимите с огня и слейте масло. Добавьте в сковороду уксус, затем поставьте в духовку и готовьте, один раз перевернув стейк, до желаемой степени прожарки, около 8 минут для средней прожарки.Переложите на разделочную доску и дайте отдохнуть не менее 5 минут перед нарезкой.
  5. Верните баклажаны в сковороду со смесью перцев и готовьте, периодически помешивая, 2 минуты. Помидоры натереть на крупной терке прямо в сковороду и довести до кипения. Добавьте базилик и подавайте со стейком.

СТОИМОСТЬ ЗА ПОРЦИЮ : 3,55 долл. США

НА ПОРЦИЮ : 390 калорий, 19,5 г жиров (5,5 г насыщенных), 39 г белков, 445 мг натрия, 13 г углеводов, 4 г клетчатки

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Гарнир из баклажанов на гриле — Выходные на даче

Вкусный ГАРНИР С БАКЛАЖАНАМИ НА ГРИЛЬ. Сделай это тогда, выбери свой главный!

Что может не понравиться в красивом гарнире, который легко приготовить и который очень вкусный? Этот ГАРНИР С БАКЛАЖАНАМИ НА ГРИЛЬ всегда получает восторженные отзывы за то, что его запоминающийся вкус идеально сочетается со всем, от красного мяса и морепродуктов до блюд из птицы и вегетарианских блюд.

Ничего сложного в его изготовлении нет, проще и быть не может.

БАКЛАЖАНЫ

Ищите эти маленькие жемчужины на своей надежной ферме или в супермаркете. Мы использовали миниатюрные итальянские баклажаны для этой истории, но вы можете попробовать индийские баклажаны (также великолепные для блюд с карри) и баклажаны Fairy Tale, которые такие милые и очень нежные. Ешь один и будешь жить долго и счастливо!

ГРИЛЬ

Обязательно посмотрите видео, прикрепленное к этой истории, чтобы увидеть, как мы нарезали баклажаны, чтобы подготовить их к грилю.Нарезав ломтиками, но оставив их прикрепленными к шляпке, баклажаны могут развернуться веером и приготовиться равномерно. Это также добавляет забавную расцветку для презентации.

НАЧИНКА

Мертвенно простой и насыщенный крепкими, смелыми вкусами, не стесняйтесь экспериментировать с выбором трав для этого и попробуйте с базиликом, орегано, зеленым луком, кервелем, эстрагоном, тимьяном и даже мятой.

По чистой случайности я впервые подал этот ГАРНИР С БАКЛАЖАНАМИ НА ГРИЛЬ с сыром рикотта, а теперь стал моим любимым блюдом.Тем не менее, как многие из вас знают, я за эксперименты, так почему бы не попробовать подать его с тертым пармезаном, йогуртом или сметаной.

Давайте закончим несколькими предложениями по питанию. Попробуйте это восхитительное блюдо из баклажанов с нашим ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКОЙ НА ГРИЛЬ или нашим ФАНКОВЫМ СТЕЙКОМ . Я также люблю его с нашей действительно популярной JUMBO SHRIMP ; эти два вместе — матч, заключенный в кулинарном раю. И, наконец, попробуйте наш ОВОЩНОЕ ПОМЕШЕНИЕ НА ГРИЛЬ , а также приготовьте еще немного начинки для всех этих дополнительных овощей.

ГАРНИР С БАКЛАЖАНАМИ НА ГРИЛЬ – вкусное лакомство.

ПИН-код!

Щелкните значок , чтобы прикрепить этот рецепт к своей доске.

ТВЧ

Продукты, используемые в этом рецепте

Просто нажмите на приведенные ниже ссылки, чтобы приобрести товары через Amazon.com и добавьте их в свою коллекцию. Счастливые покупки!

Гарнир из баклажанов на гриле

Ингредиенты

  • 8 детские баклажаны, надрез
  • сбрызнуть оливковым маслом первого холодного отжима
  • посыпка кошерная соль
  • Для топпинга:
  • 8 спелые помидоры, нарезанные
  • 3 зубчики чеснока, мелко нарезанные
  • ¼ чашки свежей петрушки, мелко нарезанной
  • ¼ чашки свежего базилика или орегано, мелко нарезанного
  • оливковое масло первого холодного отжима, около 1 столовой ложки
  • сок ½ лимона
  • посыпать кошерной солью
  • сыр рикотта, подается отдельно

Направления

  1. Разогрейте гриль до 500°F.Нарежьте баклажаны от шляпки до конца, стараясь не повредить шляпку и ломтики. Сбрызните и натрите каждый баклажан небольшим количеством оливкового масла первого отжима. Посыпать кошерной солью.
  2. Приготовьте топпинг: положите ингредиенты для топпинга в небольшую миску и перемешайте. Попробуйте, затем отрегулируйте вкус солью. Отложите.
  3. Баклажаны на гриле: положите баклажаны на гриль, закройте крышку и готовьте 4 минуты. Переверните баклажаны, закройте крышку и готовьте еще 4 минуты.Проверьте, не стали ли баклажаны мягкими, если да, снимите с гриля. Если нет, готовьте еще минуту или две, пока мякоть не станет мягкой, а ломтики не раскроются веером.
  4. Выложите приготовленные баклажаны на тарелку или блюдо. Равномерно распределите начинку по баклажанам. Украсьте оставшейся рубленой зеленью. Подавайте сыр рикотта на гарнир. Подавать сразу или при комнатной температуре.

Связано по типу рецепта

Связано по ингредиенту

Чтобы узнать больше о великих идеях, посетите:

Что подавать с баклажанами и пармезаном: 15 гарниров Fantastico!

Пармезан из баклажанов — классическое итальянское блюдо, которое любят практически все.Мясистость баклажанов, острота соуса и сыр… ооо, сыр.

Баклажан в панировке и обжаренный. После этого его укладывают в форму для запекания, заливают соусом маринара.

Поверх кладется слой сыра, затем все запекается до идеальной золотистой корочки.

Люди часто задаются вопросом, с чем подавать баклажаны с пармезаном.

В большинстве ресторанов и за большинством обеденных столов гарниром является тарелка спагетти с соусом маринара.

Это хорошо, но скучно. Много раз спагетти оставляют на столе или попадают в коробку с собой.

В этом списке вы найдете альтернативные гарниры из баклажанов и пармезана, которые поразят ваши вкусовые рецепторы.

От нашего первого представленного рецепта, салата из бритой брюссельской капусты с его хрустящей корочкой и свежестью до нашего последнего, Angioletti Fritti con Rucola e Pomodori (жареное тесто с рукколой и виноградными помидорами), мы нашли гарниры, которые превращают это выдающееся основное блюдо в совершенно новый уровень.

Выбор правильного сочетания может иметь решающее значение, когда речь идет о том, чтобы удивить посетителей.

Список гарниров из баклажанов и пармезана: делимся любимыми блюдами!

Попробуйте эти 15 «яичных» гарниров с пармезаном из баклажанов:

1. Салат из брюссельской капусты с лимоном и пекорино

Сырая брюссельская капуста редко встречается в большинстве семей. Большинство из нас готовит на пару, но этот рецепт дает нам хруст этой крошечной зелени, похожей на капусту.

Добавление лимона и соленый вкус сыра пекорино делают это блюдо идеальным самостоятельным блюдом, не говоря уже о идеальном гарнире к пармезану из баклажанов.

Если положить его рядом с горячим, маслянистым пармезаном из баклажанов, вы получите контраст вкуса и цвета, который произведет впечатление на ваших гостей.

Katie at Mom’s Kitchen Handbook предлагает этот вкусный свежий салат.

2. Салат с виноградной фетой

Хорошо. Мы не ненавидим капусту, но это близко. В основном потому, что, как и в случае с маминой зеленой фасолью, нам постоянно говорят, что нужен , чтобы ее съесть.

Этот салат может иметь для вас большое значение.

Сладость винограда, солоновато-сливочный вкус феты и хрустящая капуста станут отличным гарниром к пармезану из баклажанов.

Измельченные грецкие орехи придают ореховый хруст, а пикантный соус делает салат завершенным!

Хватит ненавидеть капусту!

Девушка, которая ела все, Кристи, дает нам этот замечательный салат.

3. Салат из краснокочанной капусты, радиккио и эндивия

Краснокочанная капуста. Радиккио. Эндивий (произносится как эн-деев). Три великолепных вкуса, которые прекрасно сочетаются друг с другом.

Фенхель добавляет сладости вместе с изюмом для пикантности. Поджаренные грецкие орехи — идеальное дополнение.

Есть даже немного козьего сыра для кремового пунша!

С кленовым сиропом и яблочным уксусом в качестве заправки получается так много замечательных сложных вкусов.

В качестве гарнира к пармезану из баклажанов этот салат представляет собой контраст текстуры и вкуса, который создает великолепное полноценное блюдо.

Сильвия, гурман на кухне, приготовит великолепный салат, который сделает вашу трапезу идеальной.

4. Салат капрезе

Если вы никогда не пробовали салат капрезе, это настоящее удовольствие. Свежая моцарелла — мягкий, чистый сыр.

Пикантные помидоры создают контраст. Базилик является прекрасным ароматным дополнением.

Один из самых популярных и традиционных итальянских салатов.

Это интересный контрапункт баклажанам с пармезаном, в котором готовятся все те же ингредиенты.

Идеальный гарнир из баклажанов с пармезаном, придающий горячему блюду непревзойденную свежесть.

Анна и Лиз из 2 Sisters Recipes готовят идеальный простой салат.

5. Салат из антипасто

Салат из антипасто — это восхитительное сочетание всего, что есть на кухне.

Пепперони, салями, итальянский хлеб, помидоры, сыр моцарелла и многое другое, все вместе.

Горячая запеканка из баклажанов – это мясная и острая сторона, которая вам нужна.

Пепперончини — это острые кусочки, которые ваш рот будет искать, когда вы едите пармезан из баклажанов.

Свежесть салата и аппетитность мяса заставят ваших гостей просить еще!

Не упустите возможность поразить посетителей салатом, который не уступает вашему основному блюду.

Экономная гурманка Мама выложила этот рецепт, потому что это недорого, но вкусно!!!

6. Зеленая фасоль по-итальянски

В описании этого гарнира сказано: «Полезное и ароматное блюдо!»

Полезная часть хороша, но ароматная часть потрясает.

Зеленая фасоль – прекрасный выбор для гарнира. На самом деле миллионы людей делают это каждый день.

Вот секрет, которым делится Лаура: они выпекаются дважды. Во-первых, со специями из оливкового масла.

Затем с пармезаном. Ооо! Пармезан!

Хрустящая стручковая фасоль со специями идеальна.

Это простая классическая закуска, которая сделает любой ужин из баклажанов и пармезана чудесным.

У Лоры из Joy Food Sunshine есть полный рецепт.

7.Обжаренный по-итальянски шпинат с чесноком и пармезаном

Шпинат — один из самых полезных продуктов, которые вы можете есть, но некоторые из нас все еще не в восторге от него.

Чеснок, оливковое масло и сыр пармезан — идеальное сочетание зелени, насыщенности и специй.

Как и многие другие блюда из баклажанов с пармезаном, простота этого блюда делает его выдающимся.

Если вы когда-либо пробовали по-настоящему вкусную итальянскую еду, простота — ключ к успеху.

Слегка подвяленный шпинат должен быть достаточно хрустящим, чтобы добавить текстуру.

Свежий чеснок всегда требует внимания при использовании.

The Fed Up Foodie прекрасно проведет вас через этот простой процесс.

8. Баклажаны, фаршированные рикоттой

Подождите, вы говорите, мы уже подаем баклажаны?

Почему, да. Какая вы наблюдательная!

Подача баклажанов двумя способами демонстрирует универсальность этого великолепного растения.

Поджарьте баклажан на гриле и сверните немного рикотты с травами, и вы получите непревзойденный вариант баклажана.

Баклажаны должны быть вкусными, чтобы их можно было кусать, а сливочная начинка добавит идеальное ощущение вкуса и текстуры.

Каждый гость на вашем ужине будет в восторге от смелой подачи баклажанов в обе стороны.

Джоанна из Fifteen Spatulas предлагает идеальный гарнир к баклажанам с пармезаном.

9. Итальянская колбаса

Итальянская колбаса! Один из поистине удивительных даров великой итальянской культуры.

Мало что в жизни бывает таким же вкусным и замечательным!

Если вам интересно, какое мясо подать к баклажанам с пармезаном, это отличный выбор.

Это блюдо идеально подходит в качестве гарнира к нашему не менее восхитительному пармезану из баклажанов.

Перец придает остроту, которая хорошо сочетается с соусом маринара.

Нарежьте итальянскую колбасу на кусочки и положите поверх пармезана.

Это добавит совершенно новый уровень вкуса.

Или оставьте его в стороне, чтобы люди могли наслаждаться своей дорогой.

Вам понравится, как итальянская колбаса сочетается с этим блюдом.

Этот рецепт от Триши из Sparkles of Yum простой, классический и идеально подходит для гарнира.

10. Классические фрикадельки

Если вы хотите самостоятельно приготовить мясной гарнир к пармезану из баклажанов, то фрикадельки — это вечный вариант.

Этот фантастический рецепт приготовлен из порошка лука и чеснока, красного перца, орегано и сыра пекорино!

Фрикадельки — отличный гарнир к вашей запеканке из баклажанов.

Мясистость и все ароматы дополнят сырный, томатный вкус основного блюда классом и вкусом.

Не стоит недооценивать восхитительность скромных фрикаделек.Молодцы, как они в этом рецепте, могут быть произведением искусства!

Это еще один ответ на вопрос, какое мясо подать к баклажанам с пармезаном.

Бобби Пэрриш из FlavCity создал один из лучших рецептов фрикаделек, которые мы когда-либо видели. Смотрите и узнавайте, как он это делает.

11. Паста со сливочным шафраном и креветками

Итак, почему мы избегаем пасты в этом списке? Потому что это слишком очевидно.

Но мы нашли этот рецепт и не смогли устоять.

Ведь шафран! Креветки! Много крема!

Мы на месте.

Шафран — одна из самых дорогих специй в мире, но оно того стоит.

Щепотка шафрана украсит любое слегка приправленное блюдо.

Этот рецепт выводит скромный пармезан из баклажанов на совершенно новый уровень!

Попробуйте это сливочное блюдо с шафраном и креветками, и вы будете в восторге.

Клэр из Sprinkles and Sprouts поразила нас этим потрясающим рецептом!

12. Ризотто по-милански

Подождите! Вот еще шафран! И вино и рис арборио.

И офигенность за офигенностью.

Можно ли совсем соскучиться по рецепту из блога «Готовим с Нонной»?

Это традиционный рецепт, к которому ваши гости будут обращаться снова и снова.

Ризотто — это блюдо, которое вы хотите увидеть приготовленным, прежде чем пытаться его приготовить.

Лучше всего научиться готовить ризотто.

Как если бы ты был рядом с собственной Нонной.

Проверьте это, сделайте это, а затем позвоните нам.Мы сейчас придем на ризотто и баклажаны с пармезаном.

Росселла и Нонна дали нам этот рецепт в Cooking with Nonna. Аууу! Так мило!

13. Чесночный хлеб

Казалось бы, один из самых простых гарниров, но действительно великолепный чесночный хлеб — произведение искусства.

Вам понадобится правильное сочетание масла, чеснока, сыра и нужное количество тостов.

Этот рецепт даст вам именно это.

Следуйте этим инструкциям, и у вас получится ароматный чесночный хлеб, который пропитает чудесные соки пармезана из баклажанов.

Один из секретов этого рецепта — оливковое масло. Конечно, это не совсем секретный ингредиент, но он добавляет тот небольшой дополнительный аромат, который не дает масло само по себе.

Нам нравится этот рецепт, и вам он тоже понравится. В списке гарниров к баклажанам с пармезаном чесночный хлеб — идеальный выбор.

Анна из Crunchy Creamy Sweet приготовила потрясающий рецепт этого классического гарнира.

14. Ньокки

Вы знаете ньокки? Если нет, вы должны. Это подарок богов горы Олимп.

Картофельные клецки, особенно такие, как в этом рецепте, имеют замечательную текстуру.

Многие люди подумают, что это макароны, и будут спрашивать вас об этом после первого кусочка.

Когда вы поджариваете его, он становится хрустящим снаружи и твердым внутри.

Не пропустите. Это потрясающий опыт в качестве гарнира к баклажанам с пармезаном.

Песто с базиликом — отличная альтернатива томатному соусу на вашей кухне.

Идеальное сочетание баклажанов с пармезаном.

Две горошины и их стручок, Мария и Джош, доставили эту вкусовую сенсацию.

15. Angioletti Fritti con Rucola e Pomodori (Жареное тесто с рукколой и виноградными помидорами)

Жареное! Да?!?

Тесто! Да?!?

Жареное тесто! Да, пожалуйста!

Мы всегда ищем отличные рецепты, где бы мы ни были, и вот один из них, который изменит вашу жизнь.

Жареное тесто добавит нужной консистенции этому обеду, даже если на столе не будет хлебной корзины, такой как фокачча.

Добавьте острую хрустящую рукколу и терпкие помидоры грейпфрута, и вы получите гарнир, который поднимет ваш ужин до статуса Мишлен.

Здесь так много всего, что можно полюбить, что вы не будете уверены, руккола это или жареное тесто. (Подсказка: это всегда жареное тесто!)

Журнал Saveur — источник этого удивительного рецепта!

Что подавать с пармезаном из баклажанов: The Sequal

  Спагетти с пармезаном из баклажанов (по-разному)

Великая классика — спагетти.Кто говорит «нет»? Но не нужно скучать и просто добавить соус маринара.

Возьмите спагетти и бросьте их в чесночное масло. Положите это на тарелку. Положите пармезан из баклажанов поверх макарон.

Когда вы едите его, вы можете почувствовать сложный вкус пармезана из баклажанов с каждым кусочком, но вы также получите чистый масляно-чесночный вкус пасты.

Это то, что идет с пармезаном из баклажанов, помимо старых добрых спагетти маринара.

Баклажаны, пармезан и стейк

Ммм… стейк! Ага! Небольшой стейк, хорошо обжаренный на гриле и покрытый ложкой масла с травами, будет потрясающим.Он станет сытным дополнением к вашему ужину.

Это отличное место, где можно отведать нью-йоркский стрип или стейк в юбке. Приготовьте его по своему вкусу, и у вас будет отличная еда.

Парм с курицей и баклажанами

Курица подходит ко всему. И если вы ищете идеи гарнира из курицы, ознакомьтесь с нашим списком!

Маринуйте куриные грудки в итальянских приправах и готовьте на гриле до совершенства. Его можно подавать к основному блюду.

Ваши посетители могут смешать курицу с баклажанами на вилке и получить отличную еду.

Какое вино сочетается с баклажанами и пармезаном

Хотя большинство людей назвали бы красное вино, например, кьянти или санджовезе, мы любим нарушать правила.

Пино гриджо идеально сочетается с пармезаном из баклажанов. Легкая сладость вина идеально сочетается с острым помидором основного блюда.

Просекко, игристое вино, еще один прекрасный выбор. Многие из нас откроют игристое вино только во время грандиозного праздника. Отпразднуйте свой потрясающий пармезан из баклажанов!

Игристое вино прекрасно сочетается с итальянскими блюдами, особенно с сырными блюдами, подобными этому.

Итак, «Какое вино подать к баклажанам с пармезаном?» Честно говоря, почти все будет идеально. Это действительно универсальное блюдо.

Пиво и пармезан из баклажанов

Пиво и итальянская кухня могут показаться странным сочетанием, но пиво подходит ко всему.

Вот отличное место для пилснера или другого пива с легким вкусом. Вы не хотите ничего, что уничтожит вкус основного блюда.

Фруктовый вкус бледного эля также будет превосходен с пармезаном из баклажанов.Его яркий аромат будет хорошо работать.

Все еще думаете, что подавать с баклажанами и пармезаном – ваше воображение

Если вы все еще думаете, что подавать с баклажанами и пармезаном, просто включите свое воображение.

Это настолько вкусная еда с классическим вкусом, что с ней можно подавать практически все что угодно.

Приятного аппетита!

Что служить с баклажаном PARMESAN

Идеи и боковые рецепты посуды, чтобы поесть с баклажанами Parmesan

  • PRORAT SALAD
  • FETA SALAD
  • APRESE SALAD
  • CAPRESE SALAD
  • Antipasto Salat
  • Green Beans
  • Swuteed Spinach
  • Фаршированные баклажаны
  • Итальянская колбаса
  • Classics
  • Classic Masta
  • Risotho
  • чесночный хлеб
  • Gnocchi
  • Жареное тесто
  • Выберите желаемый баклажан Parmesan посуду рецепт.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.