Фото коктейля молочного: Молочные коктейли — рецепты с фото на Повар.ру (115 рецептов молочного коктейля) / страница 2


Содержание

Молочные коктейли — рецепты с фото на Повар.ру (115 рецептов молочного коктейля) / страница 2

Молочный коктейль с ягодным сиропом 5.0

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить молочный коктейль с ягодным сиропом: вкусный, красивый, сладкий, ароматный коктейль, который станет украшением вашего праздничного стола и порадует близких! …далее

Добавил: Таня Бозик 03.05.2017

Легкий банановый коктейль 4.6

Легкий банановый коктейль — это летний вариант здорового и полезного завтрака. Приготовления такого коктейля займет не более 3 минут, зато Ваш организм будет Вам благодарен за такую порцию витаминов! …далее

Добавил: Алиса 16.08.2012

Советский молочный коктейль 5. 0

Самый любимый коктейль большинства детей и взрослых – это молочный. Его умеют готовить все: от мала до велика. Расскажу, как приготовить советский молочный коктейль по рецептам того времени. …далее

Добавил: Наталья Польщак 14.04.2017

Коктейль для похудения (оригинальный рецепт) 5.0

Вы на диете и мечтаете сбросить несколько лишних килограмм? Тогда этот рецепт вам точно пригодится! Сегодня я расскажу, как приготовить коктейль для похудения по оригинальному рецепту. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 24.07.2018

Коктейль Чебурашка 4.5

Коктейль Чебурашка готовится из варенья, молока, мороженого и сливок. Этот вкусный напиток нравится не только детям, но и взрослым.

Готовится очень просто и довольно быстро. …далее

Добавил: Алексей Марчук 12.10.2015

Бананово-клубничный коктейль 4.7

Молочные коктейли очень популярны, и каждый гурман знает немало рецептов их приготовления. …далее

Добавил: Alteredego 16.02.2012

Банановый коктейль с мороженым 5.0

Расскажу, как сделать банановый коктейль с мороженым. Это отличный вариант быстрого в готовке коктейля для всей семьи! Можно баловать себя летом в жару, а можно и зимой. Вкуснятина! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.10.2015

Десерты с мороженым

Предлагаю вашему вниманию рецепт, в котором вы узнаете, как приготовить десерты с мороженым: сэндвич с мороженым, аффогато и молочный коктейль. Такие десерты отлично освежают в жаркий летний день. …далее

Добавил: Елена Конова 19.07.2017

Банановый молочный коктейль 4.0

Покажу вам, как приготовить банановый молочный коктейль. Я смешиваю коровье и кокосовое молоко, от этого вкус коктейля получается очень мягким. Также он приобретает тонкий аромат кокоса. Очень вкусно! …далее

Добавил: Юлия Резник 24.08.2017

Шоколадный лед для молочного коктейля 5.0

Обязательно посмотрите этот рецепт, если вы еще не знаете, как приготовить шоколадный лед для молочного коктейля, так как с его помощью вы сможете приготовить оригинальные летние молочные коктейли! …далее

Добавил: Таня Бозик 23.04.2017

Коктейль «Удовольствие» 5. 0

Сладкое, тающее во рту мороженное с вкусным молоком и ароматным какао — нет ничего проще и лучше. Рекомендую всем любителям молочных коктейлей рецепт коктейля «Удовольствие»! …далее

Добавил: Марина Щербакова 16.11.2015

Кефир с изюмом 5.0

Этот простой рецепт кефира с изюмом вам обязательно придется по душе! Оригинальная подача превращает этот полезный напиток в настоящий коктейль из кафе, который с радостью пьют и взрослые, и дети! …далее

Добавил: Даша Петрова 23.08.2015

Ягодный смузи «Черничный маффин» 3.0

Здесь я поделюсь с вами прекрасной идеей вкусного и полезного завтрака. Расскажу, как приготовить ягодный смузи «Черничный маффин». Будем использовать замороженную чернику, банан и йогурт. Приступим! …далее

Добавил: Таня Бозик 08.05.2017

Коктейль Энергия 5.0

Если вы устали и вам совсем не хватает энергии, самое время попробовать одноименный протеиновый коктейль! Напиток, который употребляют многие спортсмены, зарядит бодростью и силой на весь день! …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.10.2015

Густой коктейль с мороженым 5.0

Густой коктейль с мороженым приготовить просто. Чтобы он получился таким, необходимо соблюдать рецептуру и использовать точное количество ингредиентов. Тогда результат превзойдет все ваши ожидания. …далее

Добавил: Яна Горностаева 29.03.2016

Молочный коктейль с шоколадом и мятой 4.
6

Рецепт приготовления освежающего и бодрящего коктейля с привкусом мяты, который поможет вам достойно перенести летнюю жару. …далее

Добавил: Povarfan 30.05.2011

Бананово-кефирный коктейль 4.4

Многие пробовали коктейль на основе молока и бананов. Предлагаем другую вариацию, как приготовить бананово-кефирный коктейль. Он легче усваивается организмом и по вкусу ничем не уступает молочному. …далее

Добавил: Александр Потапенко 01.02.2017

Земляничный коктейль 4.1

Земляничный коктейль — отличное решение для тех, кто в сыром виде землянику есть уже не может, а от витаминов все-таки отказываться не хочет. Земляничный коктейль — достойный внимания десерт. …далее

Добавил: Giggs 22.09.2012

Абрикосы с кефиром

Если вы думаете, что абрикосы с кефиром приготовить нельзя, то ошибаетесь. Этот коктейль считают очень популярным из-за жиросжигающих свойств. Его часто готовят современные модницы и те, кто на диете. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 21.12.2016

Коктейль «Молочный» с мороженым и бананом 4.6

Один из излюбленных детских напитков – это молочный коктейль. Его можно приготовить не только для детей, но и для взрослых. Расскажу, как приготовить коктейль «Молочный» с мороженым и бананом. …далее

Добавил: Антон Сорока 07.09.2017

Молочный коктейль дома 5.0

Кому не хочется освежиться вкусным напитком в жаркий летний день. .. Покажу, как приготовить молочный коктейль дома. Это позволит приятно расслабиться. Будем использовать молоко, банан и кардамон. …далее

Добавил: Юлия Резник 11.04.2017

Банановый коктейль 4.0

Покажу вам классический рецепт, как приготовить банановый коктейль с молоком и мороженым. Вам понадобится миксер или блендер и всего пара минут времени, чтобы создать этот сладкий освежающий напиток. …далее

Добавил: Юлия Резник 13.04.2017

Кефир с медом 4.0

Рецепт кефира с медом мне был известен еще давно: в детстве мне его готовила мама перед сном, чтобы я лучше спала. Полезно и вкусно! А я решила рецепт усовершенствовать, сделав коктейль! …далее

Добавил: Даша Петрова 27.08.2015

Кефир с малиной 5. 0

Делюсь свежим коктейлем из кефира и малины в домашних условиях! Отличный вариант для вечернего «перекуса»: пользы принесет много, поможет лучше уснуть и сантиметров лишних к талии не добавит! …далее

Добавил: Даша Петрова 31.08.2015

Банан с кефиром в блендере 4.8

Чудесный молочно-фруктовый коктейль. Обладает утоляющим эффектом. Наполненный витаминами. Подойдёт тому, кто ведёт активный образ жизни и любит полезную и вкусную пищу. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 15.01.2016

Кефир с какао 4.2

Делюсь согревающим и простым рецептом кефира с какао! Его можно подавать в теплом виде перед сном, а можно охладить и подавать как десерт или молочный коктейль! Рекомендую попробовать! .

..далее

Добавил: Даша Петрова 24.08.2015

Кефир с имбирем для похудения 4.3

Расскажу, как приготовить кефир с имбирем для похудения. Он ускорит метаболизм, что позволит худеть быстрее. Лучше всего пить перед сном или вместо ужина. Отбивает ночной аппетит и помогает похудеть! …далее

Добавил: Даша Петрова 23.08.2015

Гоголь моголь из белков и сахара 1.0

Простой в приготовлении, приятный и нежный на вкус десерт — гоголь моголь из белков и сахара! Неожиданно открыла для себя столь легкий десерт: минимум времени на готовку и максимум удовольствия потом! …далее

Добавил: Леся Федунова 12.08.2017

Молочный коктейль с тыквой и яблоком 5.0

В коллекцию с полезными и вкусными десертами хочу предложить вам добавить этот чудесный вариант. Насыщенный вкус, потрясающий аромат, простой процесс и оригинальная задумка — очень рекомендую! …далее

Добавил: Марина Золотцева 05.11.2017

Молочный коктейль с ежевикой 5.0

Молочный коктейль с ежевикой — это настолько вкусный домашний напиток, который просто не оставит равнодушным ни вас, ни ваших деток и родных. Коктейль можно приготовить охлажденным или теплым. …далее

Добавил: Виталия 15.10.2019

Коктейль из йогурта 5.0

Мои дети, думаю, как и многие другие, любят молочные и фруктовые коктейли. И я решила попробовать новый рецепт. О том, как приготовить коктейль из йогурта, вы узнаете ниже. Очень полезный коктейль. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.02.2016

Кофейный коктейль

Уверяю, что из всего разнообразия охлаждающих напитков этот станет вашим любимым! Особенно кофейный коктейль понравится любителям кофе, так как он является отличной альтернативой горячему напитку! . ..далее

Добавил: Таня Бозик 14.05.2017

Холодный «Горячий шоколад»

Если вы любите горячий шоколад, но летом хотите прохладительный напиток, расскажу вам, как приготовить холодный «Горячий шоколад», сладкий, ароматный и очень вкусный напиток! Побалуйте себя! …далее

Добавил: Таня Бозик 12.05.2017

Банановый коктейль от кашля 5.0

Приготовить банановый коктейль от кашля в домашних условиях очень просто. Этот коктейль особенно популярен в холодную пору, когда риск простудных заболеваний максимальный. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 14.11.2015

Молочный коктейль с мороженым в блендере

Дети и многие взрослые просто обожают мороженое. Вот вам рецепт, как приготовить молочный коктейль с мороженым в блендере. Мы добавим сюда кукурузные шарики в шоколаде. Будет изумительно вкусно! …далее

Добавил: Юлия Резник 10.04.2017

27 рецептов молочных коктейлей + 8 секретов приготовления напитка

Вкусный прохладный молочный коктейль – мечта не только каждого ребенка, но и взрослого. Приготовить самостоятельно такой напиток очень просто – ароматное и полезное лакомство порадует близких в любое время года.

Коктейль в домашних условия без химикатов

Любимым лакомством каждого ребенка является, пожалуй, мороженое, несмотря на то, что оно является причиной многих простудных заболеваний. А вот к молоку, к сожалению, дети не испытывают такой всепоглощающей любви, и заставить их выпить пару стаканов просто невозможно. Молочные коктейли – напитки, совмещающие в себе пользу молока и вкус и аромат мороженого.

Молочные коктейли, изготавливаемые в разных кафе и барах, нередко в своем составе содержат большое количество химикатов, которые могут быть вредны для растущего организма ребенка. Приготовить натуральный и вкусный напиток можно в домашних условиях – для этого необходимо взять равные порции молока и мороженого и любое варенье или джем.

Компоненты закладываются в чашу блендера и взбиваются. Полезный и вкусный напиток готов – осталось разлить его по бокалам и порадовать детей.

Секреты приготовления

  1. Для молочных коктейлей желательно выбирать пломбир, ванильное или сливочное мороженое без добавок и наполнителей. Идеальный вариант – приготовить такой десерт самостоятельно. Классический пломбир – самый распространенный компонент, придающий напитку мягкую консистенцию и приятный незабываемый вкус;
  2. Молочные продукты обязательно должны быть натуральными и свежими, особенно если коктейли готовятся для детей;
  3. Пюре из фруктов и ягод добавляются в молочный коктейль на усмотрение повара – их можно взбить вместе с молоком и мороженым, а можно добавить послойно в бокал;
  4. Заменить обычный сахар можно медом разных видов или коричневым тростниковым сахаром;
  5. Молочные коктейли выпивают сразу же после приготовления. Долго они не хранятся даже в холодильнике – фруктовые кислоты могут стать причиной сворачивания молока;
  6. Молочные коктейли на основе мороженого и сливок противопоказаны людям с лишним весом и сахарным диабетом, поскольку их калорийность слишком высока;
  7. Какао-порошок, тертый шоколад, фрукты и ягоды, взбитые сливки, коричные палочки, орехи, вафельные трубочки – вкусные десертные коктейли можно украшать любыми продуктами;
  8. Эффектным способом подачи молочного коктейля является бокал с кромкой из сахара. Края стакана опускают в воду, затем – в подкрашенный сахар. Такие емкости выглядят очень оригинально, необычно и нравятся маленьким дегустаторам.

Молочные коктейли с мороженым

Молочные коктейли с добавлением мороженого – самый простой вид десертных сладких напитков, которые можно приготовить самостоятельно дома.

Основным компонентом коктейля является молоко – продукт, в состав которого входят практически вес микроэлементы, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. Углеводы, белки и витамины поддерживают иммунитет, укрепляют волосы и ногти. Коктейли с добавлением молока считаются не только вкусными, но и полезными – особенно для маленьких детей.

Такие напитки десерты с добавлением мороженого обладают неповторимым мягким вкусом и нежным ароматом. Охлажденный коктейль отлично освежает в жаркую погоду.

Мороженое для напитка

Многие бармены советуют использовать для приготовления молочного коктейля ванильное мороженое или пломбир – классические варианты холодного десерта. Приобрести его можно в магазинах, однако, если напиток готовится для детей, то лучше сделать его самостоятельно в домашних условиях – так оно будет полезнее и натуральнее.

Для приготовления мороженого в домашних условиях понадобится:

  • 3 стакана сливок. Минимальный процент жирности – 20%;
  • 6 штук яичных желтков;
  • Щепотка ванилина для аромата;
  • Полтора стакана сахара.

На маленьком огне сливки доводятся до кипения. Калорийность мороженого напрямую зависит от жирности сливок, поэтому, если блюдется фигура, можно взять менее жирные сливки, чем указано. Ванилин, желтки и сахар растираются до белого цвета и смешиваются с горячими сливками.

Масса вновь отправляется на маленький огонь и вываривается до полного загустения – кипеть она не должна ни в коем случае. Смесь снимают с огня, процеживают и охлаждают, затем отправляют на два часа в холодильник. По истечении указанного времени ее перемешивают блендером или миксером и отправляют в морозильник.

Чтобы к запаху мороженого не примешивались ароматы других продуктов, посуду можно накрыть обычной пищевой пленкой или крышкой. Для получения более воздушного и однородного молочного десерта можно взбить его несколько раз. С таким количеством ингредиентов можно получить порядка 750-800 грамм мороженого.

В зависимости от конкретного рецепта в молочный коктейль добавляется разное количество мороженого, поэтому делать его можно небольшими порциями.

Лучшие рецепты

Сегодня существует огромнейшее количество вариантов приготовления десертных молочных напитков. Разнообразие рецептов, ингредиентов, способов приготовления и украшения коктейлей не оставит равнодушным даже самого привередливого сладкоежку и критика.

Классический вариант

Традиционный, самый распространенный и простой в приготовлении рецепт уникального напитка, прекрасно утоляющего жажду и обладающего великолепным вкусом и ароматом молочного коктейля. Основными компонентами десерта являются мороженое и молоко, однако по желанию могут добавляться приправы, орехи, фрукты, ягоды, сиропы, варенье, джемы.

Несмотря на то, что классика рецепта одна на все времена, она имеет свои нюансы. Молоко для коктейля берется только натуральное, без сторонних добавок и консервантов. Мороженое – классический пломбир, в идеале – домашнее. Молоко обязательно охлаждается до 6оС, то есть берется прямо из холодильника. Фрукты, орехи и ягоды, которые будут добавляться в десерт, обязательно перемалываются в блендере.

Классический рецепт молочного коктейля включает в себя только литр молока и 250 грамм пломбира или любого другого сливочного мороженого. Оба ингредиента взбиваются блендером до тех пор, пока не образуется пышная пенка.

В зависимости от индивидуальных вкусов можно изменять количество молока. Для более жидкой консистенции берется около полутора литров молока, если же хочется молочный напиток по аналогии с коктейлями во всемирно известной сети закусочных, то пропорции молока уменьшают.

Ванильный коктейль

Готовится ванильный молочный коктейль из двух стаканов молока, 250 грамм пломбира, двух столовых ложек сахарной пудры или сахара, 200 грамм сливок и щепотки ванилина.

В стакан блендера выкладывается мороженое и добавляются остальные продукты – ванилин, пудра и молоко. Взбивается все на протяжении трех-четырех минут. Готовый коктейль разливается по бокалам и подается на стол.

С орехами и яблоками

Нежный, терпкий вкус яблок и тонкая нотка ореха – идеальный и невероятно вкусный десертный напиток для самых маленьких.

На пол-литра молока берется два яблока, две столовые ложки орехов и полстакана сахара. С фруктов снимается кожица, удаляются сердцевина и семечки, кусочки либо протираются через терку, либо превращаются в пюре при помощи блендера. Измельченные яблоки смешиваются с сахаром. Охлажденное молоко смешивается с засахаренными яблоками и взбивается в блендере до получения густой устойчивой пенки. Поверх молочный коктейль украшается измельченными в блендере грецкими орехами.

С авокадо – залог здоровья

Холестерин – бич человечества, оказывающий на организм и сосуды не самое благотворное воздействие. Олеиновая кислота, содержащаяся в авокадо и обладающая антиоксидантными свойствами — вещество, способное понижать уровень холестерина. Коктейль молочный с авокадо не только вкусный, но и, благодаря олеиновой кислоте, невероятно полезный.

Готовится молочный коктейль из 500 мл молока, одного авокадо, малинового сиропа или варенья из черной смородины и небольшого количества меда.
Авокадо аккуратно разрезается пополам, его мякоть вынимается чайной ложкой и выкладывается в блендер. Туда же отправляется жидкий мед и молоко. Для тех, кто жить не может без сладкого, можно добавить в чашу блендера немного сладкого ягодного сиропа. Все ингредиенты для молочного десерта перемешиваются на протяжении пары-тройки минут.

Клубнично-овсяный

Насыщенный и сытный вариант молочного коктейля, приносящий организму немалую пользу: микроэлементы, аминокислоты и белки, содержащиеся в его составе, благотворно воздействуют на ткани и органы, свежая клубника оказывает укрепляющее воздействие на стенки сосудов, а овсяные хлопья улучшают состояние ногтей и волос, очищают кожу и нормализуют метаболизм.

В чаше блендера взбиваются овсяные хлопья, свежий классический йогурт без добавок и наполнителей, корица, какао, клубника и пол-литра молока. После появления устойчивой густой пенки молочный напиток разливается по бокалам и украшается корицей и помолотыми овсяными хлопьями.

Молочно-банановый

Напиток, который подойдет как детям, так и взрослым. Повысить его «возрастную категорию» можно, добавив в уже готовый молочный напиток несколько ложек коньяка.
Миксером или блендером в стакане взбивается 250 грамм пломбира, литр молока и небольшие кусочки банана. Напиток разливается по бокалам, для маленьких детей коктейль можно украсить кусочками фруктов и ягод, а для взрослых – парой ложек алкоголя.

Молочно-шоколадный

Вкуснейший молочный напиток с ярким, насыщенным ароматом шоколада. Готовится коктейль в домашних условиях из одной порции мороженого, двух столовых ложек какао, сахарной пудры, ягод и фруктов и 250 мл молока.

Продукты взбиваются блендером до появления густой устойчивой пены. Украсить вкусный десертный коктейль можно как небольшим шариком мороженого, так и тертым шоколадом.

Молочно-абрикосовый

Нежный и освежающий молочный напиток с добавлением льда. Готовится из 200 мл молока, 250 грамм абрикосов, пяти столовых ложек измельченного льда и 50 грамм сахара.
Небольшие кусочки абрикоса выкладываются на лед. Все ингредиенты пересыпаются сахаром, заливается молоком и взбивается в течение нескольких минут на маленьких оборотах миксером или блендером.

Молочно-карамельный

Для приготовления этого необычного и оригинального молочного десерта требуется две порции ванильного пломбира, 400 мл молока, 4 столовые ложки сахара и клубника.
Сахар плавится на маленьком огне в небольшой кастрюле.

Как только он станет золотистым, добавляют 5 столовых ложек воды и доводят массу при непрерывном помешивании до густой сиропообразной консистенции. Затем аккуратно вливается теплое молоко и доводится до кипения.

Содержимое кастрюли должно полностью остыть, для чего емкость закрывают плотной крышкой и отправляют в холодильник на несколько часов. Карамельное молоко с добавлением ванильного пломбира взбивается блендером на протяжении 15-20 секунд. Край бокалов, в которых будет подаваться молочный десертный напиток, можно украсить небольшими ломтиками клубники.

Молочно-морковный

Золотистый коктейль с приятным и необычным вкусом.

Готовится полезный напиток из молока, морковного сока, меда и взбитых сливок. Желательно брать молоко с небольшим процентом жирности – порядка 2,5%. Его охлаждают в холодильнике так же, как и морковный сок.

Сделать сок можно самостоятельно – магазинный использовать не стоит. Холодные сок и молоко выливаются в стакан блендера и взбиваются с добавлением меда на протяжении 3-5 минут до образования густой пены и однородной консистенции. Коктейль затем смешивается с мороженым при помощи миксера и убирается в холодильник.

Украсить десертный коктейль можно при помощи взбитых сливок, листиков мяты и мускатного ореха.

Добавление морковного сока делает из обычного и вкусного напитка невероятно полезный – он помогает справиться с лишними килограммами и нормализует пищеварение.

Сливочно-клубничный

130 грамм мороженого растапливаются при комнатной температуре. Ягоды клубники очищаются и высушиваются. Молоко нагревается до комнатной температуры.
В стакане блендера смешивается молоко, ягоды клубники и растаявшее мороженое. Все взбивается, разливается по подготовленным бокалам для коктейля и украшается дольками ягод.

С добавлением фруктового сока

Один из самых легких в приготовлении рецептов молочного коктейля. Одна порция создается из молока, мороженого и любого фруктового сока. Все продукты смешиваются и взбиваются до образования пенки. Цвет и аромат коктейля можно менять в зависимости от выбранного сока, а можно создать многослойный напиток.

С вишней и мороженым

Яркий молочный коктейль с добавлением вишни. Ягоды тщательно промываются под водой и очищаются от косточек. В стакане блендера смешивается молоко, мороженое и ягоды, все тщательно взбивается и разливается лакомство по бокалам с добавлением льда.

С мороженым и кофе

Кофейный молочный коктейль готовится из молока, приготовленного кофе – желательно брать настоящее зерновое – и ванильного или сливочного пломбира. Все тщательно смешивается до получения густой пенки и однородной консистенции. Готовый напиток для десерта разливается по бокалам, украшается мороженым и тертым шоколадом либо шоколадным печеньем.

С вишней и какао

Для молочного коктейля готовится какао – берется сахар, какао-порошок и молоко. Готовый напиток охлаждается, после чего смешивается с вишневым соком. готовый коктейль можно украсить мороженым, молотой корицей, сахаром.

С мороженым и малиной

Большое содержание в напитке витамина С позволяет укрепить иммунную систему, помогает избавиться от лишних килограммов, снизить температуру, снимает воспаление и боль.
В теплом молоке разбавляется жидкий мед, полученная смесь охлаждается. К ней добавляется мороженое, все взбивается блендером. Малина тщательно промывается и также смешивается с молоком. Полезный и вкусный молочный коктейль можно процедить через сито, дабы избавиться от зерен малины.

С корицей и грушей

Спелая груша очищается от кожуры, разрезается на небольшие кусочки и измельчается в стакане блендера вместе с корицей, молом и соком лимона. Десертный напиток разливается в стаканы и украшается корицей, коричными палочками или взбитыми сливками.

С манго и йогуртом

Семена кардамона аккуратно вынимаются. В блендере взбиваются семена, мякоть манго и обычный йогурт без добавок. Добавляется колотый лед, все тщательно взбивается и разливается по высоким бокалам. Сверху коктейль украшается измельченными фисташками.

Молочный с пармезаном

Сок сельдерея смешивается с тертым пармезаном, молоком и мелко порезанным имбирем. Все тщательно взбивается блендером и украшается лакомство веточками сельдерея.

«Райское яблочко»

Сочные сладкие яблоки тщательно моются, из них удаляют сердцевину и протирают через терку. Полученное пюре можно пересыпать сахаром. Затем его заливают молоком и взбивают до появления пены в блендере дважды. Украшается десертный коктейль измельченными орехами.

«Мятное облако»

Натуральное жирное молоко, ванильное мороженое и мятный сироп смешиваются в стакане блендера. В качестве украшения напитка можно использовать листики мяты, взбитые сливки и тертый шоколад.

Сливочный со смородиной

Замороженная смородина измельчается в блендере. Затем они пересыпаются сахаром, добавляется печенье, молоко и мороженое. Все продукты для коктейля измельчаются. Сливки высокого процента жирности взбиваются отдельно от остальных ингредиентов, затем используются как украшение для готового напитка.

С экзотическими фруктами

Плоды фиников разрезаются напополам и очищаются от косточек, режутся на небольшие кусочки. Финики можно заменить любыми другими необычными и тропическими фруктами. Порезанные финики кладут в чашу блендера.

Свежее охлажденное молоко для коктейля смешивается с фруктами. Добавляют чайную ложку ванилина и взбивают полученную смесь на максимальной скорости. Делается это несколько раз до тех пор, пока не будет получен густой состав мягкой консистенции и бежевого оттенка.

Мороженое добавляется в блендер и взбивается на максимальной скорости на протяжении нескольких минут. Приготовленный молочный коктейль разливается по охлажденным высоким бокалам и смешивается с медом.

Детские молочные коктейли

Вкусные и полезные напитки для самых маленьких лакомок.

С малиной и творогом

В чашу блендера закладывают ягоды малины или любые другие – вишню, смородину, чернику, ежевику, молоко, лимонный сок, творог, коричневый сахар и ягодный или фруктовый сироп. Все тщательно перемешивается до образования устойчивой пены, разливается по высоким бокалам. Украсить напиток для детей можно веточками мяты или шоколадом.

Шоколадно-молочный

Пломбир и молоко для десерта делится на две равные части. Бананы очищаются от кожуры и режутся на кусочки, затем взбиваются с одной порцией молока и порцией мороженого. На водяной бане или в микроволновке топится шоколад, затем смешивается с оставшимися молочными продуктами.

Готовый напиток наливается слоями в бокал для коктейля и украшается тертым шоколадом или коричными палочками.

Клубнично-молочный

Вымытые ягоды клубники протираются через мелкое сито. Небольшие по размеру клубнички можно использовать как украшение готового коктейля. Полученное клубничное пюре смешивается с сахаром, медом, ванилью, цедрой лимона и молоком. Блендером все ингредиенты тщательно измельчаются. Вкусный десертный напиток украшается обваленными в сахаре ягодами.

Фруктовый на праздник

В чаше блендера измельчаются фрукты – ананас, дыня, виноград, крыжовник – с добавлением меда. Украсить фруктовый десерт можно мармеладом, свежими ягодами в сахаре или цукатами.

Советы по приготовлению

  1. Количество ингредиентов может разительно менять вкус и аромат молочного коктейля. Можно приготовить популярный напиток с ярким насыщенным вкусом фруктов, уменьшив количество молока и увеличив – фруктов и ягод;
  2. Для коктейлей в домашних условиях выбирают только обычное ванильное либо сливочное мороженое без ароматизаторов и наполнителей;
  3. Добавление свежего фруктового сока снижает калорийность молочного напитка и утоляет жажду;
  4. Подаются коктейли в высоких прозрачных бокалах. Украшениями для лакомства могут быть листья мяты, орехи, ягоды, фрукты, приправы и специи, цукаты.

Интересные факты

  • Молочные коктейли впервые были упомянуты в 1885 году. Наравне с мороженым и молоком в них добавлялось виски – согласно распространенному мнению, в медицинских и оздоровительных целях;
  • Специальный блендер для приготовления популярных молочных коктейлей был создан в 1922 году;
  • Самым эффектным и необычным компонентом молочных десертов является тыква;
  • В 2000 году в Нью-Йорке был создан самый большой коктейль, занесенный в Книгу рекордов Гинесса;
  • Бананово-медовый молочный коктейль поможет справиться с последствиями бурной вечеринки. Волшебный напиток способствует восстановлению питательных и полезных веществ – магния, сахара и потассия.

Смотрите видео:

Поделитесь с друзьями и оцените публикацию.
Вам не трудно, а автору приятно.
Спасибо.

Молочные коктейли в домашних условиях- поэтапные рецепты приготовления

Коктейль из молока- это полноценное, полезное, очень питательное блюдо для людей всех возрастов. В этой статье мы расскажем вам, как сделать молочный коктейль в домашних условиях и самостоятельно добавить в рецепт оригинальности, откроем секреты этого вкуснейшего десерта. По нашим фото вы убедитесь, что процесс приготовления очень прост, достаточно пошагово добавлять ингредиенты.

Молочные коктейли в домашних условиях вы можете украсить и подать не хуже, чем в кафе. Вариантов оформления целое множество, это и разнообразные трубочки, аксессуары, посуда- чашки, стаканчики, бокалы, креманки, формочки…

Секреты приготовления молочных коктейлей

Для того, чтобы приготовить идеальный молочный коктейль в блендере или миксере будет уместным знать некоторые секреты, в частности:

  • Нужно использовать охлажденное молоко. Оптимальной температурой будет +6 градусов или около того.
  • Приготовление следует проводить на высоких скоростях взбивания, не важно миксером или блендером. Тогда консистенция продукта будет однородной.
  • Базовый коктейль с молоком – основа, на которой можно экспериментировать. Меняйте вкусы и цвета используя соки, сиропы, топпинги и т.д.
  • Можете выбирать любое мороженое- шоколадное, клубничное, фисташковое, манговое и пр. по желанию.
  • Добавляя в молочный напиток ягоды, фрукты или же лед обязательно процеживайте напиток перед питьем, так вы удалите ненужные семечки или кристаллики льда, если, конечно, вам так больше нравится.
  • Замените мороженое на нежирный йогурт, и вы получите вкусный и диетический напиток!

Базовый молочный коктейль

Эти охлаждающие молочные напитки могут быть абсолютно разными. Но базовый рецепт состоит только из двух ингредиентов:

  • Молоко.
  • Мороженое.

Такие прохладительные напитки могут принести вам и вашим домочадцам обилие ярких моментов, особенно если пить их в летний период. Сама же готовка займет всего пару минут.

Инструкция такова:

  1. Перемешиваем продукты блендером, используя самые высокие скорости.
  2. Переливаем в стакан.
  3. Для украшения на поверхность можете положить шарик мороженого или целую ягодку.

Рецепт молочного коктейля в домашних условиях можете дополнять:

  • Клубникой;
  • Малиной;
  • Вишней;
  • Яблоками;
  • Дыней;
  • Бананами;
  • Абрикосами;
  • Овсяными хлопьями и т.д.

Весной и осенью, когда у многих авитаминоз, рекомендуется добавлять замороженные ягодки смородины, малинки или черники- организм скажет вам огромное спасибо за вкусный, насыщенный и полезный десерт. Молочный коктейль в блендере без мороженого можно приготовить, заменив его йогуртами, сливками или обычной сгущенкой.

Банановый молочный коктейль

Молочные коктейли с мороженым в домашних условиях здорово сдружатся с бананом. Такое сочетание обогатит организм калием, магнием, витамином С, сделает напиток сладким, питетльным и экзотичным.

Такой коктейль с молоком отлично подойдет для взрослых и детей. Старшему поколению при подаче в напиток можно накапать чуточку коньяка.

Схема приготовления:

  1. Взбейте в блендере пару спелых бананов, 250 грамм мороженого (лучше всего подойдет ванильное, пломбир) и 1 литр молока. Если вы ххотите сделать порцию меньше, то пропорционально сократите все ингредиенты.
  2. Разлейте по стаканам и украсьте по вкусу.

Шоколадный молочный коктейль

Приготовление коктейля с молоком и какао – своеобразная классика рецептуры молочных напитков.

Схема приготовления:

  1. Взбейте 1 л. молока, 4 ст. ложки какао, 250 грамм мороженого, ягоды и фрукты по вкусу в блендере (миксере). Образуется вкусная и густая пена.
  2. Перелейте смесь в посуду, посыпьте сахарной пудрой или какао.

Малиновый молочный коктейль с медом

Этот коктейль из мороженого также насыщает организм витаминами, некоторые говорят, что обладает обезболивающим свойством, к тому же способствует быстрому сжиганию жиров и укреплению иммунитета.

Схема приготовления:

  1. Сначала необходимо растворить 2 ст. ложки меда в 500 мл теплого молока и поставить жидкость в холодильник. Иначе мед плохо растворится.
  2. Когда смесь охладилась добавьте 1 стакан малины и 250 грамм мороженого. Хорошенько взбейте.
  3. Перед подачей пропустите напиток через ситечко, чтобы очистить напиток от косточек (если желаете).
  4. Разлейте в посуду, в качестве украшения можете использовать ту же малину.

К слову, этот полезный напиток будет отлично сочетаться с фруктами.

Молочный напиток без молока

Якобы коктейль из молока, но без молока, оригинально правда? Схема приготовления:

  1. Возьмите и очистите 1 банан, ягоды (по вкусу).
  2. Смешайте их с 500 мл питьевого йогурта.
  3. Взбивайте в блендере на протяжении 1 мин. Готово!

Белковый молочный коктейль

Для приготовления полезного белкового напитка понадобиться больше ингредиентов. Да, в аптеках или спортивных магазинах можно купить протеин и развести в воде после тренировки, но напиток, приготовленный в домашних условиях куда лучше! Для протеинового молочного напитка можете использовать яичные белки, орехи, творог, кефир и т.д., в сочетании с бананом и ягодами выйдет отличный белковый десерт, которые некоторые бодибилдеры называют гейнером- белково-углеводная смесь, которая отлично усваивается организмом.

Самый простой рецепт:

  1. На 1 стакан молока берем 200 грамм творога, горсть любых орехов и 1 банан.
  2. Взбиваем и готово! Отлично восстанавливает мышцы после тренировок.

Вот мы и разобрались как приготовить молочные коктейли в домашних условиях. Именно коктейль из мороженого и молока — универсальный десерт на скорую руку, приносящий что-то новое в питание. Так что экспериментируйте с ингредиентами и украшениями. Приятного аппетита!

Видео: Необычный кофейный коктейль с молоком

Как сделать молочный коктейль в домашних условиях — полезные молочные коктейли

Коктейль молочный — настоящее лакомство и довольно полезный напиток.

Домашний молочный коктейль готовится за считанные минуты из простейших ингредиентов. Секрет вкусного напитка заключается в использовании охлажденных компонентов. Продукты взбивают с помощью миксера, кухонного комбайна либо блендера на максимальной скорости.

Как сделать молочный коктейль дома с мороженым и молоком

Молочный коктейль — десертный напиток на основе молока и мороженого. Для придания коктейлю различных вкусов в него добавляют сиропы, варенья, фрукты, взбитые сливки, кремы, тёртый шоколад и др. пищевые компоненты. В 80-90-х гг. молочный коктейль продавался в пищевых миникиосках.

Вкуснее и приятнее сладкого и полезного угощения, чем молочный коктейль, найти сложно. Особенно его любят дети, ведь готовится он на основе молока и с фруктовыми добавками.

Это всегда охлаждающий напиток, по этой причине употребляют его в жаркое летнее время. Такого рода летние коктейли, абсолютно разного вида и наполнения, обязательны к предложению на южных курортах и в санаториях.

Коктейль молочный — 50 самых вкусных рецептов

Молочно-банановый коктейль «Сладкоежка»

Быстрое лакомство для маленьких и больших сладкоежек ))

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Банан — 2 шт.
  • Молоко — 200 мл
  • Мороженое — 200 г

Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин):

  • Подготовить продукты для молочно-бананового коктейля.
  • Как приготовить молочно-банановый коктейль: Банан нарезать небольшими кусочками.
  • В высокой емкости смешать молоко, банан и мороженое. Взбить миксером (10-15 минут) или блендером до однородного состояния.
  • Подавать молочно-банановый коктейль в высоком бокале с соломинкой. Приятного аппетита!

Классический молочный коктейль

Если у вас в регионе стоит жаркое лето, хочется утолить жажду, выпить чего-то охлаждающего, то воспользуйтесь простым интернациональным рецептом. Порадуйте себя и приготовьте старый добрый молочный коктейль. Если вы не знаете, как готовится молочный коктейль, то я вам сейчас расскажу.

Ингредиенты:

  • Молоко — 500 грамм
  • Мороженое (любое) — 100 грамм
  • Сахар — по вкусу

Приготовление — 5 мин:

  • Холодное молоко налейте в блендер, добавьте сахар.
  • Добавьте мороженое. У меня было мороженое на палочке в шоколадной глазури, но вы можете использовать любое мороженое по вашему вкусу.
  • Взбивайте с помощью блендера до образования однородной массы и появления воздушных пузырьков на поверхности.
  • Разливайте коктейль в стаканчики, подавайте и охлаждайтесь.

Молочный коктейль с бананом и мороженым

Молочный коктейль с бананом и мороженым любят и взрослые, и дети! Хочу с вами поделиться своим любимым рецептом приготовления этого коктейля. Освежающий, прохлаждающий, очень вкусный, с пенной шапочкой — такой коктейль станет хитом лета!

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Банан — 1 шт. (вес мякоти — 130 г)
  • Мороженое сливочное — 100 г
  • Молоко — 150 мл

Приготовление — 5 мин (ваши 5 мин):

  • Для приготовления бананового коктейля нам понадобится банан, сливочное мороженое и молоко.
  • Банан почистите. Мякоть банана нарежьте кружочками.
  • Переложите нарезанный банан в чашу стационарного блендера.
  • Добавьте к банану сливочное мороженое. Естественно, если оно в вафельном стаканчике, его нужно извлечь.
  • Теперь влейте холодное молоко.
  • Закройте блендер крышкой и взбивайте ингредиенты коктейля на высокой скорости до однородности и уверенной пенной шапочки.
  • Готовый банановый коктейль перелейте в стакан.
  • Пейте этот вкуснейший молочный коктейль сразу после приготовления.
  • Приятного аппетита!

Молочный коктейль с бананом и шоколадом

Молочный коктейль с бананом и шоколадом — очень вкусный напиток! Сразу после приготовления коктейль похож на горячий шоколад, только с насыщенным банановым вкусом и более густой консистенцией. Это замечательный молочный коктейль для детей и взрослых!

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Молоко — 600 мл
  • Банан — 1 шт.
  • Шоколад чёрный — 30 г
  • Корица молотая (по желанию) — 0,3 ч. ложки

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления молочного коктейля с бананом и шоколадом.
  • Банан очистите от кожуры и нарежьте кружочками.
  • Переложите кружочки банана в кастрюльку или сотейник.
  • Влейте молоко.
  • Чёрный шоколад нарубите ножом до получения мелкой крошки.
  • Добавьте шоколадную крошку в молоко с бананом. По желанию на этом этапе можно всыпать и молотую корицу, но я не добавляла.
  • Поставьте кастрюльку с молоком, бананом и шоколадом на плиту на сильный огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и проварите молоко 1 минуту.
  • Перелейте получившуюся смесь в чашу блендера.
  • Взбейте до однородного состояния.
  • Разлейте готовое шоколадно-банановое молоко в стаканы и подайте.
  • По желанию молочный коктейль с бананом и шоколадом можно подавать в охлаждённом виде. Приятного аппетита!

Молочный коктейль с клубникой

Такой молочный коктейль с клубникой лучше всего делать в сезон свежих ягод. Но если у вас есть замороженная клубника, то баловать себя ароматным напитком можно круглый год.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Молоко — 200 мл
  • Клубника — 200 г
  • Мед — 1 ст. ложка

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

  • Все, что понадобится для молочного коктейля с клубникой. Клубника может быть как свежей, так и замороженной. Свежую клубнику необходимо хорошо вымыть и почистить. Замороженную можно полностью не размораживать.
  • Как приготовить молочный коктейль с клубникой: В блендер поместить ягоды клубники и мед.
  • Пюрировать до однородности.
  • Добавить молоко в клубничную массу и снова тщательно взбить.
  • Вот и все — молочный коктейль с клубникой готов. Разлить коктейль в бокалы и подавать, желательно с соломинкой. Приятного аппетита!

Молочный коктейль

Простой рецепт молочного коктейля можно сделать особенным добавив в него фрукты, шоколад, сливки и т.д.

Ингредиенты:

  • Мороженое сливочное — 250 г
  • Молоко — 100 мл
  • Шоколад — 20 г (по желанию)

Приготовление — 15 мин (ваши 5 мин):

  • Ингредиенты для приготовления коктейля молочного.
  • Как сделать молочный коктейль: Мороженое достать из холодильника и дать ему немного подтаять. Подтаявшее мороженое выложить в глубокую посуду и хорошо размять ложкой.
  • В размятое мороженое добавить охлажденное молоко. Полученную смесь взбить миксером на максимальной скорости 3 минуты.
  • Коктейль молочный готов. При подаче на стол коктейль можно украсить фруктами и бумажными зонтиками. Молочный коктейль можно сверху украсить взбитыми сливками и любыми фруктами, а вкус коктейля можно изменять, добавляя в него различные сиропы, шоколадную крошку и т. д.

Молочный коктейль с бананом

Молочный коктейль с бананом — полезный и вкусный напиток. Если вашего малыша нелегко уговорить выпить молоко, то коктейль «Молочный с бананом», да еще в высоком стакане с соломинкой он сам попросит вас приготовить!

1. Банан очистить, нарезать, положить в глубокую емкость.

2. Влить молоко. Сахар добавить в зависимости от сладости банана и личного вкуса (например, по ложке на порцию, или вообще не класть сахар). Можно добавить щепотку корицы.

3. Все перемешать с помощью блендера до однородности.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Банан — 2 шт.
  • Молоко жирное — 500 мл
  • Сахар (по желанию) по вкусу
  • Корица молотая (по желанию) по вкусу

Коктейль «Удар по простуде»

В состав молочного коктейля входят всеми любимые ингредиенты. Выходит очень вкусно, сладко, а главное полезно. Подключаем детей к приготовлению напитка.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Молоко — 250 мл
  • Малиновое варенье — 2 ст. л.
  • Какао-масло — 1/2 ч. л.
  • Корица — 1/2 ч. л.

Приготовление — 5 мин (ваши 5 мин):

  • На дно насыпаем 2 ст. л. малинового варенья.
  • Заливаем теплым молоком. Немного перемешиваем.
  • Добавляем пол чайной ложки какао-масла.
  • После того, как масло растворится, сверху посыпаем корицей.
  • Наш коктейль готов.

Молочный коктейль со сгущенкой

Нам очень нравятся различные молочные коктейли с мороженым. Такие напитки всегда получаются вкусными и освежающими. Молочные коктейли можно готовить с различными добавками: свежими или консервированными фруктами, сиропами, шоколадом. В этот раз готовим молочный коктейль с вареной сгущенкой и корицей.

Ингредиенты:

  • Молоко — 250 мл
  • Мороженое пломбир — 80 г
  • Молоко сгущенное вареное — 1 ст. ложка + для украшения
  • Корица молотая — 0,5 ч. ложки
  • Мята свежая — для украшения
  • Конфета шоколадная — для украшения

Приготовление:

  • Ингредиенты для приготовления молочного коктейля со сгущенкой.
  • В чашу блендера вылить молоко, добавить корицу, вареную сгущенку и мороженое.
  • Опустить погружной блендер и взбить все ингредиенты до появления густой молочной пены на поверхности.
  • Перелить коктейль в высокий стакан, украсить по своему вкусу и сразу же подавать. Для украшения я использовала вареную сгущенку, листья мяты и шоколадную конфету. Получился вкусный напиток с легким карамельным вкусом. Приятного аппетита!

Молочно-шоколадный коктейль

Молочно-шоколадный коктейль — пенистый напиток из молока, газированной воды и шоколадного сиропа. Чтобы поддержать на поверхности достаточное количество пены, перемешивайте коктейль палочкой-печеньем.

Как приготовить молочный шоколадный коктейль?

В маленькой чашке смешайте какао и сахар. Добавьте горячую воду и хорошо перемешайте. Влейте молоко в высокий бокал. Понемногу влейте газированную воду. Аккуратно перемешайте. Очень медленно и осторожно добавляйте шоколадный сироп так, чтобы не исчезла пена. Аккуратно перемешайте коктейль длинной ложечкой. Молочно-шоколадный коктейль будет шоколадно-коричневый снизу и светло-пенистый сверху.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Какао-порошок — 1 ст. л.
  • Сахар — 2 ½ ст. л.
  • Вода кипящая — 1 ст. л.
  • Молоко обезжиренное, очень холодное — ½ стакана
  • Вода газированная (чистая, без добавок) — 1 ½ стакана

Молочный коктейль — клубничный, банановый, шоколадный

Какой он, вкус солнечного, радостного и беззаботного детства? Конечно же, это вкус молочного коктейля, нежного, взбитого до густой пены, с клубничным, банановым или шоколадным вкусом! Освежающее лакомство, любимый и желанный молочный коктейль со сливочным мороженым — что может быть вкуснее?.. Приготовьте настоящий молочный коктейль — и наслаждайтесь его неповторимым вкусом.

Ингредиенты (на 4 порции):

Для клубничного коктейля:

  • Молоко — 250 мл
  • Мороженое сливочное — 150 г
  • Клубника свежая — 200 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сливки — 50 мл

Для бананового коктейля:

  • Молоко — 250 мл
  • Мороженое — 150 г
  • Банан — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сливки — 50 г

Для шоколадного коктейля:

  • Молоко — 200 мл
  • Мороженое — 100 г
  • Сливки — 50 мл
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Шоколад натертый — 30 г

Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин):

  • Клубнику смешать с сахаром и влить немного молока.
  • Измельчить погружным блендером.
  • Добавить сливки, оставшееся молоко и мороженое.
  • Взбить до густой пены.
  • Молочный коктейль с клубникой готов.
  • Бананы смешать с сахаром и сливками.
  • Измельчить.
  • Влить молоко и добавить мороженое.
  • Взбить.
  • Банановый молочный коктейль готов.
  • Соединить в чаше блендера все ингредиенты для шоколадного коктейля.
  • Хорошо взбить.
  • Шоколадный молочный коктейль готов.
  • Наслаждайтесь!

Бананово-творожный смузи с какао (без сахара)

Простой и сытный завтрак или перекус — густой бананово-творожный смузи с нежным ароматом какао. Сладость этому замечательному напитку на основе молока придаёт мякоть банана, а творог обеспечивает густоту и питательность.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Творог — 100 г
  • Банан — 1 шт.
  • Молоко — 300 мл
  • Какао-порошок — 1-2 ст. ложки

Приготовление — 3 мин (ваши 3 мин):

  • Возьмите продукты по списку. Выбирайте спелые, сладкие бананы, тогда сахар, мёд или кленовый сироп не понадобятся. От количества какао-порошка зависит насыщенность шоколадного вкуса и итоговый цвет напитка, по желанию его можно регулировать.
  • Творог и какао соединяем в чаше блендера. Примерно щепотку какао-порошка оставляем для подачи.
  • Туда же вливаем охлаждённое молоко.
  • Хорошенько взбиваем блендером, измельчая крупинки творога.
  • Банан очищаем от кожуры, нарезаем произвольными кусочками и отправляем в чашу блендера. Снова хорошенько взбиваем до желаемой однородности.
  • Разливаем густой творожно-банановый смузи по стаканам или чашкам.
  • По желанию перед подачей смузи можно посыпать небольшим количеством какао-порошка или натёртым шоколадом. Приятного аппетита!

Молочно-кофейный коктейль (кофейный милкшейк)

Красивое название — кофейный милкшейк — означает просто кофейно-молочный коктейль. Приготовление этого вкусного напитка не требует использования блендера. Можно посыпать молочно-кофейный коктейль крошками миндального печенья.

Смешайте в шейкере все ингредиенты. Влейте молочно-кофейный коктейль в стаканы и сразу же подавайте.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Охлажденный крепкий кофе (эспрессо или кофе, сваренный в кофемашине из расчета 70 г на 1 литр воды) — 200 мл
  • Яйца, хорошо взбитые — 2 шт.
  • Молоко холодное — 450 мл
  • Сливки — 100 мл
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — щепотка
  • Ванильная или миндальная эссенция — 4 капли

Молочный коктейль с бананом и печеньем

Быстро и полезно. Молочный коктейль с бананом и печеньем.

Как приготовить молочный коктейль:

1. Крошим печенье. Банан нарезаем кругляшами. Всё взбиваем в блендере. Кладём корицу.

2. Затем добавляем стакан горячего молока и ещё раз взбиваем молочный коктейль до однородной консистенции.

3. Разливаем молочный коктейль в бокалы и украшаем по желанию.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Печенье (любое) — 4 шт.
  • Банан — 1 шт.
  • Молоко — 1 стакан
  • Корица молотая — на кончике ножа

Приготовление — 15 мин:

  • Нарезаем бананы для приготовления молочного коктейля.

Холодный банановый латте

Вкусный, сытный и очень освежающий латте можно приготовить к завтраку!

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Банан — 1 шт.
  • Молоко — 150 мл
  • Вода — 150 мл
  • Кофе заварной — 1 ст. ложка
  • Лед — 2-3 кубика

Приготовление — 10 мин:

  • Подготовить все продукты для приготовления латте.
  • Заварить кофе удобным вам способом. Можно залить кофе кипятком и затем его процедить. Можно использовать для этого кофемашину. Полученный кофе охладить.
  • Банан очистить от кожуры и нарезать кружочками.
  • В чашу блендера выложить кусочки банана, влить охлажденный кофе.
  • Взбить ингредиенты в блендере.
  • Влить молоко, выложить кусочки льда в чашу блендера.
  • И еще раз взбить все ингредиенты.
  • Холодный банановый латте готов! Приятного аппетита!

Смузи с овсянкой и сухофруктами

Легкий и вкусный смузи с овсянкой и сухофруктами — находка для завтраков и перекусов на скорую руку. Напиток получается питательным, густым, с аппетитными нотками кураги и мёда в послевкусии. Такой молочный коктейль придется по вкусу даже тем, кто не любит овсянку. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Молоко — 500 мл
  • Овсяные хлопья — 3 ст. ложки (45 г)
  • Курага — 80 г
  • Изюм — 95 г
  • Мёд — 1 ст. ложка

Приготовление — 20 мин (ваши 5 мин):

  • Подготовьте необходимые ингредиенты.
  • Вскипятите 300-400 мл воды. Залейте изюм и курагу кипятком и оставьте на 15 минут, чтобы сухофрукты стали более мягкими.
  • Слейте воду с сухофруктов и поместите их в чашу блендера. Добавьте овсяные хлопья и мёд. Влейте молоко.
  • Взбивайте всё 2-3 минуты, до однородности. При такой пропорции ингредиентов смузи получается довольно густым. По желанию его можно разбавить, добавив ещё немного молока.
  • Смузи с овсянкой и сухофруктами готов. Перелейте напиток в бокал и подавайте к столу.

Ягодный смузи с мороженым

Ягодный смузи, да еще и с мороженым — любимый напиток всех детей! Его очень полезно делать тогда, когда свежие ягоды малыши кушать не хотят, а вот такой коктейль из мороженого и ягод выпьют с удовольствием!

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Ягоды (малина, ежевика, голубика и т.п.) — 300 г
  • Сахар — 1-1,5 ст. ложки
  • Мороженое (шоколадный пломбир и т.п.) — 1 шт. (1 стаканчик)
  • Молоко (по желанию) — по вкусу

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты по рецепту коктейля из мороженого и ягод. Ягоды промойте в воде. Можно выбирать любые сорта ягод — главное, чтобы в них не было крупных косточек — малину, ежевику, голубику и т.д. Мороженое слегка разморозьте.
  • Как приготовить ягодный смузи с мороженым: Всыпьте в блендер промытые ягоды.
  • Добавьте туда же сахар по своему вкусу. (Можно готовить ягодный смузи без добавления сахара.)
  • Выложите в блендер мороженое. (Если вы любите жидкий смузи, то влейте немного молока.)
  • Взбейте все в течение 1-2 минут на пульсирующем режиме, чтобы содержимое емкости измельчилось и перемешалось до однородности.
  • Перелейте ягодный смузи в высокие бокалы. Украсьте коктейль из ягод и мороженого трубочками с широким отверстием и подайте к столу.

Малиновый смузи с инжиром

Малиновый смузи с инжиром — настоящая витаминная бомба. Этот питательный напиток готовится на основе молока, с добавлением мёда. Завтрак или перекус за считанные минуты!

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Молоко — 160 мл
  • Инжир свежий — 2 шт.
  • Малина свежая или замороженная — 90 г
  • Мёд — 1-2 ст. ложки

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

  • Подготовьте необходимые ингредиенты. Свежую малину можно заменить замороженной.
  • Малину промойте, дайте стечь воде. Выложите малину в чашу блендера. Добавьте мёд. Инжир промойте, разрежьте на 4 части и тоже добавьте в блендер.
  • Влейте молоко.
  • Взбейте всё вместе до получения однородной массы.
  • Подавайте готовый малиновый смузи с инжиром сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Абрикосово-персиковый молочный коктейль

Абрикосово-персиковый милкшейк — молочный коктейль с мороженым и свежими фруктами, один из самых вкусных летних десертов. Этот охлажденный напиток приятно освежает в жаркий день.

Из указанного количества ингредиентов получилось 700 мл коктейля.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Персики свежие — 250 г
  • Абрикосы свежие — 200 г
  • Молоко — 180 мл
  • Мороженое сливочное — 150 г
  • Лед (по желанию) — 5 кубиков

Приготовление:

  • Ингредиенты для приготовления абрикосово-персикового молочного коктейля. Выбирайте для коктейля самые спелые и мягкие фрукты.
  • Абрикосы и персики вымыть, удалить косточки. По возможности снять кожицу. Нарезать на кусочки и сложить в чашу блендера.
  • Измельчить фрукты в полностью однородное пюре.
  • Добавить мороженое.
  • Хорошо взбить блендером.
  • Влить холодное молоко и взбить до образования пузырьков.
  • В большой стакан положить кубики льда.
  • Налить молочный коктейль.
  • Абрикосово-персиковый милкшейк подавать сразу же. Приятного аппетита!

Молочный коктейль с клубникой и мятой

Очень вкусный и питательный напиток, от которого не откажутся ни дети, ни взрослые, — молочный коктейль с клубникой и мятой.

Ингредиенты:

  • Клубника — 250 г
  • Мята свежая — 3 веточки
  • Молоко — 0,5 л
  • Мороженое — 200 г
  • Сахар — 1 ст. ложка

Приготовление:

  • Подготовить все необходимые ингредиенты.
  • С веточек мяты оборвать листики и отправить в чашу блендера.
  • Добавить к мяте сахар.
  • Измельчить мяту практически до однородности, взбивая 3 минуты (время зависит от мощности блендера). Периодически давайте технике отдохнуть (я взбивала импульсами по 10-15 секунд).
  • Залить измельчённую мяту 200 мл молока и оставить на 20 минут.
  • Молоко с мятой процедить через сито.
  • Клубнику промыть, оборвать хвостики.
  • Выложить клубнику в чашу блендера.
  • Измельчить клубнику в пюре примерно 1,5 минуты (тоже импульсами).
  • К клубничному пюре добавить мороженое.
  • Туда же влить мятное молоко и оставшиеся 300 мл молока. Взбивать молочный коктейль с клубникой и мятой еще 3-5 минут, до появления густой пены. Не забывайте периодически отключать блендер.
  • Клубничный коктейль с мятой готов к подаче.
  • Наслаждайтесь!

Милкшейк с халвой и сливами

Хотите удивить своих близких необычным молочным коктейлем? Приготовьте милкшейк с халвой и сливами! Вкус у напитка получается достаточно оригинальным, своеобразным и очень интересным. Сочетание слив, халвы и молока хоть и не совсем привычно, но такой милкшейк однозначно стоит попробовать!

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Молоко — 250 мл
  • Халва — 80 г
  • Сливы — 3 шт.

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

  • Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления милкшейка с халвой и сливами.
  • Спелые сливы промойте, разрежьте на половинки и удалите косточки. Нарежьте сливы ломтиками.
  • Переложите нарезанные сливы в чашу блендера.
  • Раскрошите халву и добавьте к сливам.
  • Сюда же влейте холодное молоко.
  • Взбейте сливы, халву и молоко на высокой скорости блендера до получения напитка однородной консистенции.
  • Перелейте милкшейк в стаканы.
  • Милкшейк с халвой и сливами готов к подаче. Приятного аппетита!

Молочный коктейль с фруктами, медом и имбирём

Освежающий молочный коктейль с бананом, киви, мёдом и имбирём — весьма полезный напиток с неожиданно приятным вкусом. В нём гармонично сочетаются сладость мёда и банана (обязательно берите спелый банан) и кислинка киви, а также ненавязчиво улавливается послевкусие обжигающего имбиря!

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Молоко — 300 мл
  • Банан спелый — 1 шт.
  • Киви — 1 шт.
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Имбирь сухой — 2 щепотки

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

  • Подготовьте все необходимые для приготовления молочного коктейля с фруктами, медом и имбирём ингредиенты.
  • Банан и киви почистите. Нарежьте банан кружочками, а киви — ломтиками произвольной формы.
  • Переложите нарезанные фрукты в чашу блендера.
  • Добавьте жидкий мёд и сушеный имбирь.
  • Влейте холодное молоко.
  • Взбивайте соединённые ингредиенты около минуты до однородного состояния.
  • Разлейте готовый молочный коктейль в стаканы.
  • Полезный молочный коктейль с фруктами, медом и имбирём необходимо подавать сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Клубничный смузи

Быстрый и полезный рецепт смузи за 5 минут. Готовим дома вкусный весенне-летний коктейль — клубничный смузи.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Клубника — 500 г
  • Молоко 1,5% — 150 г
  • Сливки 26% — 100 г
  • Пудра сахарная — 2 ч.л. + для украшения
  • Мед — 1 ч.л.
  • Мята свежая (по желанию) — для украшения

Приготовление — 5 мин (ваши 5 мин):

  • Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления клубничного смузи.
  • Как приготовить клубничный смузи: Добавляем клубнику (оставляем пару ягод для украшения), сахарную пудру и мед в кухонный комбайн.
  • Теперь добавляем сливки и молоко.
  • Взбиваем сначала при низкой скорости, а затем при высокой.
  • Подготавливаем 2 стакана: опускаем их в воду, а затем в сахарную пудру, чтобы получить красивый ободок.
  • Надрезаем клубнику для украшения.
  • Наливаем клубничный смузи в стаканы.
  • Украшаем клубникой и мятой.
  • Клубничный смузи готов!

Хушаф (молочный напиток из фиников)

Египетский напиток «Хушаф», известный также как «финиковое молоко», — простое и восхитительно вкусное лакомство для детей и взрослых. Приготовленный на основе фиников, уваренных до мягкости в молоке, напиток получается с натуральной сладостью и невероятно аппетитным сливочным вкусом с карамельными нотками, напоминающим мороженое крем-брюле. Попробуйте!

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Финики — 20 шт.
  • Молоко — 600 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахар ванильный — 0,5 ч. л.
  • Сахар (по желанию) — 1-2 ст. л.

Приготовление — 15 мин (ваши 15 мин):

  • Чтобы приготовить напиток «Хушаф» из фиников и молока, подготовьте необходимые продукты. Финики лучше всего выбрать темные, сладкие, с косточкой. Такие плоды часто не самые привлекательные внешне, но обладают выраженной сладостью и насыщенным вкусом с медовыми нотками.
  • Финики вымойте, обсушите и очистите от косточек.
  • Поместите финики в сотейник и залейте молоком.
  • Добавьте шепотку соли и на среднем огне доведите смесь до кипения. Когда молоко закипит, уменьшите огонь до минимума и варите молочный напиток с финиками 5 минут.
  • Выключите огонь, добавьте в напиток ванильный сахар. Попробуйте и при необходимости добавьте сахар по вкусу.
  • Хушаф можно процедить, отделив мякоть фиников, или измельчить финики блендером для получения более густого и питательного напитка. Затем охладить.
  • Молочный напиток из фиников готов. Храните хушаф в холодильнике и подавайте охлажденным. Детям можно предложить напиток в теплом виде или комнатной температуры. Приятного аппетита!

Молочный коктейль с хурмой и мандаринами

Вкусный и полезный молочный напиток с фруктами и приятной горчинкой имбиря. Молочный коктейль с хурмой и мандаринами порадует и насытит вас зимним вечером, когда за окном снег и ветер.

Ингредиенты:

  • Молоко — 200 мл
  • Хурма — 1 шт.
  • Мандарины — 2 шт.
  • Имбирь свежий, натёртый — 0,25 ч. ложки
  • Мёд — 1 ч. ложка
  • Отруби — 1 ст. ложка

Приготовление — 15 мин:

  • Подготовить продукты для молочного коктейля. Фрукты помыть.
  • Хурму очистить от шкурки, удалить косточки и нарезать кусочками.
  • Мандарины почистить, разобрать на дольки и удалить с них плёнку, чтобы осталась только мякоть. Так напиток будет однородным.
  • Кусочек корня имбиря натереть на мелкой тёрке, понадобится четверть чайной ложки.
  • В чашу блендера отправить фрукты, мёд, отруби и имбирь.
  • Влить часть молока.
  • Пробить содержимое чаши до состояния пюре.
  • Влить остаток молока. Взбить молочный коктейль ещё раз.
  • Молочный коктейль с хурмой и мандаринами готов. Разлить напиток по бокалам и подавать. Приятных вам вечеров!

Смузи персиковый, с молоком

Нежный сладкий персиковый смузи с молоком и апельсиновым соком. Молочный коктейль с фруктами с утра зарядит бодростью и хорошим настроением.

1. Персики охладить, нарезать дольками, очистить от кожуры.

2. Добавить молоко, апельсиновый сок, сахар, лед.

3. Молочный коктейль с персиками взбить блендером до однородности.

4. Смузи персиковый разлить в стаканы, Подавать сразу же.

Ингредиенты:

  • Персики — 3-5 шт.
  • Сок апельсиновый с мякотью — 0,25 стакана
  • Молоко — 2 стакана
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Лед — 5 кубиков

Бананово-черничный смузи с мороженым и орехами

Нежный фруктово-ягодный коктейль с йогуртом, мороженым и орехами наполнит энергией и станет отличным освежающим завтраком или перекусом в жаркий день.

Ингредиенты (на 3 порции):

  • Бананы — 2 шт.
  • Орехи грецкие — 3-5 шт.
  • Черника — 50 г
  • Йогурт несладкий — 125 г
  • Молоко — 500 мл
  • Мороженое — 100 г
  • Мёд — 1 ст. ложки
  • Лёд — 3-5 кубиков

Приготовление — 5 мин (ваши 5 мин):

  • Подготавливаем продукты по списку. Молоко желательно предварительно охладить. Несладкий йогурт можно заменить йогуртом с добавками, тогда количество мёда сокращаем примерно вдвое.
  • Бананы очищаем от кожуры и нарезаем произвольными кусочками. Ядра грецких орехов освобождаем от скорлупы. По желанию очищенные орехи можно пару минут обжарить на сухой раскалённой сковороде — это усилит их аромат.
  • Ягоды черники моем, обсушиваем и соединяем в чаше измельчителя с бананами и орехами.
  • Добавляем ванильный пломбир или другое мороженое, на выбор.
  • Добавляем йогурт и мёд.
  • Измельчаем.
  • Вливаем холодное молоко и добавляем кубики льда. Еще раз взбиваем.
  • Подаём бананово-черничный смузи с мороженым и орехами к столу. Приятного аппетита!

Молочный коктейль с фисташками

Этот коктейль готовится из мороженого, молока, фисташек и сахара.

1. В блендере соединить 2/3 стакана фисташек и сахар, мелко порубить (почти до порошка).

2. Добавить в блендер мороженое, молоко и ванильный экстракт, измельчить до однородности.

3. Перелить коктейль в стаканы, посыпать рублеными фисташками (по желанию). Подавать сразу же.

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Фисташки несоленые — 2/3 стакана
  • Мороженое ванильное — 3 стакана
  • Молоко — 1,5 стакана
  • Сахар — 0,25 стакана
  • Ванильный экстракт — 0,5 ч. л.
  • Фисташки рубленые для сервировки (по желанию)

Клубничный шейк

Лето — прекрасная пора для коктейлей. Клубничный шейк (милкшейк) — это настоящее спасение от жажды. Готовится молочный коктейль просто и быстро, ведь почти в каждом доме сегодня найдется блендер или миксер.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Клубника — 300 г
  • Молоко — 100 мл
  • Сахар — 30 г
  • Мороженое пломбир — 150 г
  • Лед — 5 кубиков

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

  • Для приготовления клубничного шейка подготовьте необходимые продукты по списку.
  • Клубнику промойте, дайте стечь воде. Удалите у ягод плодоножки.
  • Засыпьте в чашу блендера клубнику, сахар, влейте молоко.
  • Пюрируйте.
  • Добавьте мороженое и кубики льда. Взбейте до однородного состояния.
  • Перелейте милкшейк с клубникой в бокал для подачи.
  • Наш клубничный шейк готов. Готовить такой молочный коктейль можно и с другими ягодами, например с малиной или ежевикой. Приятного аппетита!

Банановый смузи с орехами

Этот густой напиток по консистенции представляет собой нечто среднее между соком и пюре. Банановый смузи с йогуртом, молоком и орехами — чудесный вариант полезного и быстрого завтрака.

Ингредиенты (на 3 порции):

  • Банан — 1 шт.
  • Йогурт (домашний) — 300 мл
  • Молоко — 50 мл
  • Арахис — 1 ст. ложка
  • Орехи грецкие — 1 ст. ложка
  • Семена льна — 1 ст. ложка
  • Шоколад (для украшения) — 30 г

Приготовление — 5 мин (ваши 5 мин):

  • Подготовить необходимые продукты для приготовления бананового смузи.
  • Банан очистить от кожуры и нарезать кусочками.
  • В чашу блендера поместить нарезанный банан, всыпать орехи и семена льна, влить молоко и йогурт. Включить блендер сначала на маленькой скорости, затем постепенно скорость увеличить.
  • Банановый смузи с орехами разлить порционно по бокалам и украсить сверху растопленным шоколадом.
  • Банановый смузи с йогуртом, молоком, орехами и семенами льна готов. Приятного всем аппетита!

Смузи с клюквой, бананом и мёдом

Волшебный, божественный, лечебно-профилактический, вкусный и красивый розовый смузи из клюквы с бананом, молоком и мёдом.:)

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Молоко (растительное или коровье) — 1 стакан
  • Банан — 1 шт.
  • Клюква (свежая или замороженная) — 4 ст. ложки
  • Мёд (сахар) — 2 ст. ложки

Приготовление — 3 мин:

  • Один спелый банан очищаем от кожуры, нарезаем кружочками.
  • Складываем банан в чашу блендера.
  • Добавляем 4 столовых ложки клюквы (замороженную можно не размораживать).
  • Добавляем 2 столовых ложки мёда или сахара.
  • Добавляем стакан растительного или обычного молока.
  • Взбиваем. И клюквенный смузи с бананом и мёдом готов!:)
  • Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Розовый горячий шоколад

Розовый горячий шоколад — невероятной красоты напиток! Его необычный цвет, шапочка из мини-маршмэллоу и восхитительный аромат сразу привлекают внимание. Готовится розовый горячий шоколад на основе молока и белого шоколада, за цвет отвечает капелька пищевого красителя. Порадуйте свою вторую половинку этим невероятным напитком в День всех влюблённых!

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Молоко — 250 мл
  • Шоколад белый — 40 г
  • Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
  • Мини-маршмэллоу — 2 ст. л.
  • Краситель гелевый розовый/красный — 1 капля

Приготовление — 10 мин (ваши 10 мин):

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления розового горячего шоколада.
  • В кастрюльку перелейте молоко, добавьте ванильный сахар.
  • В молоко отправьте кусочки белого шоколада. Можно использовать обычный или пористый белый шоколад, а также белые шоколадные дропсы.
  • Поставьте молоко с шоколадом на плиту и доведите до кипения на медленном огне, непрерывно перемешивая. Шоколад должен полностью растопиться.
  • Затем в молоко с шоколадом добавьте капельку пищевого красителя розового или красного цвета. Я использовала гелевый краситель розового цвета. Перемешайте напиток до его равномерного окрашивания.
  • Перелейте розовый горячий шоколад в стеклянный стакан или чашку.
  • Сверху выложите маршмэллоу.
  • Розовый горячий шоколад готов! Ваша вторая половинка будет в восторге от такого напитка! Приятного аппетита!

Кокосово-банановый смузи с имбирём

Насыщенный смузи на основе молока, кокосовой стружки, банана и имбиря имеет очень необычный пряный вкус и кремообразную консистенцию. Такой интересный напиток отлично справляется с чувством голода и придаёт заряд бодрости утром!

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Молоко — 300 мл
  • Банан — 1 шт.
  • Кокосовая стружка — 20-40 г
  • Имбирь свежий — 1 ломтик
  • Кардамон молотый — 1/3 ч. ложки
  • Корица молотая (для подачи) — 1/3 ч. ложки

Приготовление — 4 часа 10 мин (ваши 10 мин):

  • Подготавливаем продукты для приготовления смузи.
  • Банан очищаем, нарезаем кружочками и отправляем в морозилку минимум на 4 часа (или на ночь).
  • В глубокую миску насыпаем кокосовую стружку.
  • Молоко наливаем в сотейник или кастрюльку, ставим на средний нагрев и доводим до кипения.
  • Заливаем кокосовую стружку горячим молоком. Перемешиваем.
  • Накрываем миску с кокосовой стружкой и молоком тарелкой или крышкой и оставляем на 1-2 часа (или на ночь).
  • Если мелкие крупинки кокосовой стружки в готовом смузи нежелательны, остывшую кокосово-молочную смесь процеживаем через сито и используем только ароматное молоко. Оставшуюся в сите кокосовую стружку можно использовать для другого блюда. Либо этот шаг пропускаем и не отделяем молоко от кокосовой стружки.
  • Имбирь очищаем и натираем на мелкой тёрке.
  • В чаше блендера соединяем молочно-кокосовую смесь (или ароматное молоко), замороженный банан, натёртый имбирь и молотый кардамон.
  • Хорошенько взбиваем до однородности.
  • Разливаем готовый смузи по стаканам и посыпаем молотой корицей. Приятного аппетита!

Молочный коктейль с коньяком и корицей

Если вы не знаете, чем угостить нежданно нагрянувшую в гости подругу, приготовьте алкогольный и бодрящий молочный коктейль. А для большего аромата и экзотики положите корицу. Уверена, подруга оценит ваши старания.

Ингредиенты:

  • Молоко — 0,5 литра
  • Мороженое (у меня было шоколадное) — 100 грамм
  • Коньяк — 100 мл
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Сахар — по вкусу
  • Корица — на кончике ножа
  • Кубики льда

Приготовление:

  • Как приготовить молочный коктейль с коньяком: Налейте молоко в блендер. Я пользуюсь блендером стационарным. Если у вас погружной блендер, то налейте молоко в глубокую чашу или банку. Отправьте к молоку ванилин и сахар.
  • Туда же мороженое.
  • Налейте коньяк.
  • Добавьте корицу.
  • Положите лед.
  • Закройте блендер крышкой, установите на блок питания и взбивайте молочный коктейль с коньяком до образования однородной массы. Когда лед будет подроблен, а молоко взбито в густую пену, молочный коктейль с коньяком можно разливать в порционные стаканчики и подавать.

Молочный напиток с шоколадной пастой

Готовится напиток из любимой многими сладкоежками шоколадной пасты, молока и минеральной воды.

В блендере взбить шоколадную пасту с молоком, затем добавить минеральную воду. И можно подавать.

Ингредиенты:

  • Шоколадная паста Нутелла (комнатной температуры) — 2 ст. л.
  • Молоко — 0,75 стакана
  • Вода минеральная, холодная — 0,5 стакана

Арбузный шейк

Доброго дня! Попробуйте этот невероятный молочный коктейль — пенистый, сладкий, нежнейшего розоватого цвета… Молочно-арбузный шейк получается не приторным и не тяжелым.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Мякоть арбуза замороженная — 1,5 стакана
  • Молоко — 1 стакан
  • Сахар (или мёд, или нардек) — 2 ч. л. (по вкусу)

Приготовление — 2 часа:

  • Нам нужен сочный, вкусный, сладкий арбуз.
  • Как приготовить молочный коктейль с арбузом: Арбуз необходимо предварительно заморозить. Для этого нарежьте его на куски по 2-3 см, желательно удалить все косточки. В идеале можно поставить все на пергаментную бумагу, аккуратно разложить все кусочки и заморозить в морозилке на подносе. Можете не заморачиваться по этому поводу, нарежьте в миску куски арбузу и дайте постоять минут 15, чтобы стекла лишняя жидкость. Вода лишняя стечёт — и арбуз не будет склеиваться при заморозке. Кусочки расфасуйте по пакетикам. После замораживания можно переложить их в герметичные пакеты и хранить так до з месяцев, но не больше.
  • Итак, захотели свежести, августа, арбуза — отправьте 1,5 стакана замороженных кусочков арбуза в блендерную чашу.
  • Туда же добавьте 1 стакан молока. Можно добавить немножко сливок для вкуса. Дайте постоять 5 минут, чтобы арбуз немного оттаял, потому что блендер будет немного «капризничать», когда вы будете все взбивать.
  • По вкусу можно добавить сахар/мёд (или нардек, он увеличивает насыщенность вкуса). Если есть, добавьте мяту.
  • Все взбейте блендером до однородной консистенции молочного коктейля.
  • Собственно, готово! Ваш шейк готов. Украсьте кусочком/корочкой арбуза либо мятой, вставьте пару трубочек и подавайте. Удивляйтесь и радуйтесь вкусу лета!

Манговый смузи с кокосовым молоком

Сегодняшний рецепт смузи из манго и банана с кокосовым молоком — просто находка! Вы узнаете не только, как удачно сочетать тропические фрукты, а и как самостоятельно приготовить кокосовое молоко в домашних условиях.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Манго — 1 шт.
  • Банан — 1 шт.
  • Кокос — 1 шт.
  • Лайм — 0,25 шт.
  • Сахар — 2 ст. ложки

Приготовление — 30 мин (ваши 20 мин):

  • Подготовить все необходимые ингредиенты.
  • Первым делом нужно слить кокосовый сок. Для этого ножом или спицей проколоть одну из трех дырочек в основании кокоса и перевернуть кокос над чашкой, чтобы жидкость стекла. Затем расколоть кокос, проворачивая его и сильно постукивая молотком по центральной части. Отделить мякоть кокоса от твёрдой оболочки.
  • Срезать с мякоти кокоса коричневую корочку.
  • Натереть мякоть кокоса на крупной тёрке.
  • Залить кокосовую стружку 350 мл кипятка и оставить на 15 минут.
  • Манго очистить от кожуры и срезать мякоть с косточки. Затем нарезать мякоть манго крупными кубиками.
  • Банан очистить и нарезать крупно.
  • Из лайма выдавить 1 ст. ложку сока.
  • В чашу блендера отправить манго, банан и сок лайма.
  • Пюрировать содержимое блендера.
  • Процедить кокосовое молоко через сито и отмерить 200 мл.
  • Влить кокосовое молоко в чашу и добавить 1 ст. ложку сахара или по вкусу. Перемешать.
  • На плоскую тарелку высыпать оставшийся сахар. Край стакана смочить соком лайма и перевернуть на тарелку с сахаром.
  • Перелить смузи из манго и банана с кокосовым молоком в стакан и можно подавать.
  • Наслаждайтесь!

Молочный коктейль с тыквой и яблоком

Для этого коктейля нужно сначала запечь тыкву и яблоки, а потом взбить их с молоком и медом.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Тыква — 300 г
  • Яблоки мелкие — 2 шт.
  • Молоко — 1 стакан
  • Мед — 1-2 ч. л.

Приготовление:

  • Подготовить продукты для молочного коктейля с тыквой и яблоками.
  • Как приготовить молочный коктейль с тыквой и яблоками: Тыкву и яблоки отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Яблоки запекать минут 10-15, а тыкву — минут 40.
  • Не нужно доводить мякоть тыквы и яблок до пюре. Достаточно, чтобы они стали мягкими, но при этом не разваливались в руках. Иначе все витамины, которыми так богаты эти дары осени, будут уничтожены самым беспощадным способом. Охладите запеченные яблоки и тыкву (в холодильнике).
  • Печены

🍀 Молочные коктейли: ТОП-8 простых и ярких рецептов с разными вкусами

Toggle navigation
  • Отношения
  • Красота и здоровье
    • Мода и стиль
    • Красота и здоровье
    • Саморазвитие
    • Духовные практики
  • Дом и уют
    • Кулинария
    • Хэнд-мейд
  • Эзотерика
    • Магия
    • Гороскопы
    • Паранормальное
  • Еще
    • Интересное
    • Традиции
    • Города и страны
    • Люди
    • Полезное
    • Искусство
    • Интернет
    • Игры
  • Контакты
  • Главная ❀
  • Кулинария ❀
  • Молочные коктейли: ТОП-8 простых и ярких рецептов с разными вкусами ❀

10 отличных рецептов молочного коктейля для приготовления в домашних условиях

 

 

Приготовить молочный коктейль под силу каждому. Очень многие из нас помнят с детства этот вкус. Когда то давным давно я просто мечтал что бы у нас дома появился миксер для того что бы готовить эти коктейли в неограниченном количестве.

Сегодня миксер это далеко не проблема практически в каждой семье есть либо миксер либо блендер. Но вот почему-то молочные коктейли мы чаще покупаем в кафе или пиццериях, а вот дома совсем не готовим.

В этой статье постараюсь привести несколько рецептов приготовления молочных коктейлей которые станут вашими любимыми. Но прежде хочу рассказать вам несколько советов как правильно готовить коктейль на основе молочной продукции.

Запомните молоко должно быть охлажденным. Только тогда оно будет хорошо взбиваться в пену.

Добавлять можно практически все фрукты кроме апельсина, мандарина, грейпфрукта и кислых яблок. Иначе есть риск после принятия коктейля устроить себе разгрузочный день.

Кроме молока можно использовать кефир, ряженку, йогурт.

Украсить коктейль можно кокосовой стружкой, тертым шоколадом, тертыми орехами, мятой, кусочками фруктов.

Можно украсить красивой шапкой из взбитых сливок. Как приготовить взбитые сливки дома можно прочитать перейдя по ссылке.

Как приготовить взбитые сливки дома.

Так же можно украсить края бокала в котором будете подавать коктейль. Опустите бокал в воду, а затем в сахар. У вас получатся красивые края в съедобном снеге.

Мороженное лучше брать белого цвета без красителей. И конечно же только пломбир.

Фрукты и ягоды которые планируете использовать в коктейле можно взбивать вместе с молоком. Только не забудьте предварительно их помыть.

Очень часто для приготовления используют все возможные сиропы. Если под рукой нет сиропа его можно заменить вареньем.

Содержание статьи

Самый простой молочный коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мороженное 1 вафельный стаканчик.

Стакан молока.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Мороженное извлечь и стаканчика и поместить в чашу блендера.

☑ Влить молоко и взбивать в течении 3-4 минут.

☑ Разлить по стаканам и подать к столу.

Ваш коктейль полностью готов.

Клубнично-ванильный коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Клубника-200 грамм

Ванильное мороженое-150 грамм.

Молоко 100-150 грамм.

Ванильный сахар пакетик.

Сахар по вкусу но не более 150 грамм.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Клубнику смешать с мороженным и хорошо взбить.

☑ Добавить молоко, ваниль, сахар взбивать еще около трех минут.

☑ Разлить по стаканам, украсить половинками клубники и подавать к столу.

 Ваш коктейль готов.

Кофейно-банановый молочный коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 банан.

1 чайная ложка растворимого кофе.

Молоко пол стакана.

1 столовая ложка меда.

100-120 грамм мороженного.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Банан нарезать кружками и смешать с мороженым. Все взбить при помощи блендера.

☑ Кофе растворить в 2-х столовых ложках теплой воды. И отправить к банану.

☑ Добавить мед и молоко взбивать в течении 3-4 минут.

Ваш коктейль готов.

Молочно-миндальный коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко треть стакана.

1 стакана кефира.

50 грамм миндаля.

Абрикосовый сироп либо варенье.

Сахар по вкусу.

Столовая ложка мороженного.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑Миндаль очистить, обдать кипятком что бы проще было снимать кожицу.

☑Чистый миндаль сложить в кофемолку и смолоть зерна.

☑Миндальный порошок смешиваем с остальными ингредиентами и взбиваем до появления пены. Коктейль разлить по бокалам и можно подавать.

Горячий молочно-шоколадный коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 банан.

Пол литра молока.

Плитка темного шоколада.

Корица молотая.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Банан очистить нарезать кружками и блендером превратить его в банановое пюре.

☑ Молоко вылить в кастрюлю и поставить на огонь.

☑ К молоку добавить банановое пюре и поломанный шоколад.

☑ Продолжать нагревать молоко до полного растворения шоколада.

☑Как только шоколад раствориться и масса начнет густеть, разлить коктейль по бокалам сверху присыпать молотой корицей.

Коктейль малиновый рай

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Малина 140-150 грамм.

Молоко стакан.

Мороженное 100-120 грамм.

Сахар 2-3 столовых ложки.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Малину сложить в кастрюлю высыпать весь сахар и поставить на огонь. ☑ Довести до кипения проварить буквально пару минут. Следите что бы сахар не пригорел.

☑ Малину остудить и влить молоко перемешать и перелить в блендер. Добавить мороженное и взбить до пышности. Это займет около 2-3 минут.

☑ Готовый коктейль разливаем по бокалам и подаем гостям.

Молочно-вишневый коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вишня свежая либо мороженная. Можно вишневый сироп.

Молоко стакан.

Мороженное 120-130 грамм.

1-2 столовые ложки сахара. Зависит от кислоты вишни.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Вишню хорошо помыть и удалить косточки.

☑ Из ягод выдавить сок. Либо просто превратить их в пюре при помощи погружного блендера.

☑ Вишневое пюре смешать с остальными ингредиентами и хорошо взбить в течении 3-4 минут.

Коктейль мятное облако

ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 молока.

150 мороженного.

30 мятного сиропа.

Веточка мяты.

Взбитые сливки.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Смешать все ингредиенты и взбить до появления пышности.

☑ Украсить шапкой из взбитых сливок и веточкой мяты.

Молочный коктейль Райское яблоко

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 молока.

2 сладких яблока.

50 грамм грецких орехов.

Ваниль.

Мед или тростниковый сахар около столовой ложки.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Зерна орехов смолоть в кофемолке до состояния порошка.

☑ Яблоки помыть и превратить в пюре.

☑ В пюре добавить сахар или мед и перемешать.

☑ Залить молоком и взбить.

☑ Разлить по бокалам и украсить орехами.

Молочный коктейль с водкой

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 молока.

1 яйцо.

50 водки.

2 столовых ложки сахара без горки.

Кокосовая стружка или тертый шоколад.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

☑ Отделить желток от белка.

☑ Белок взбиваем в течении 1 минуты и постепенно вводим сахар.

☑ Взбиваем еще несколько минут.

☑ Аккуратно вводим желток и охлажденное молоко продолжаем взбивать.

☑ Вливаем водку еще раз все хорошо взбиваем.

☑ Разливаем по бокалам, украшаем кокосовой стружкой и подаем к столу.

Compre cocktail milk онлайн — Compre cocktail milk com desconto no AliExpress

Молочный коктейль Procurando !!! Esse é o lugar certo! Você já sabe que não importa o que esteja procurando, vai encontrar no AliExpress. Temos milhares de ótimos produtos em todas as categoryposíveis. Quer marcas famosas, roupas baratas ou compras no atacado? Garantimos que voiceê vai encontrar o que procura.Aqui você encontra desde lojas oficiais até vendedores independentes. Aproveite a comfort, segurança e Diferentes opções de pagamento, tudo com frete rápido e seguro, independente de quanto voiceê gastar.

Todos os dias vêê encontra novas ofertas exclusivas, descontos e вероятности deconomizar ainda mais com cupons. Não perca tempo! коктейль с молоком является самым важным продуктом.Представьте себе коктейль с молоком без AliExpress. Com os menores preços online e taxas de frete baixas, voiceêconomiza muito mais.

Если вам нравится коктейль с молочным коктейлем, вам нужно, чтобы он был готов к употреблению, а также на AliExpress. Ajudaremos voiceê a decidir se vale a pena pagar mais por uma marca famosa ou se o produto mais barato também é bom.Além disso, se quiser se dar um presente e comprar a opção mais cara, o AliExpress semper garante que Você pague o melhor preço, включая quando isso envolve sugerir que Você espere um pouco mais por uma promoção.

Или AliExpress тема orgulho em garantir que vê esteja semper bem informado для fazer suas escolhas ao comprar de uma das centenas de lojas e vendedores da nossa plataforma.Todos os vendedores são avaliados por seu atendimento, preços e qualidade por consumidores de verdade. Além das avaliações, você também pode compare preços, ofertas de frete e descontos entre differentes vendedores para o mesmo produto através dos comentários de consumidores contando suas Experências e, assim, pode comprar com confiança. Parece bom demais para ser verdade? Você não Precisar acreditar na gente, só Precisa escutar nossos milhões de consumidores satisfeitos!

Novo нет AliExpress? Temos uma dica especial para voê.Antes de clicar em «Comprar agorra», dê uma olhada nos cupons e Economize ainda mais! Você encontra cupons de lojas, do AliExpress e ainda pode ganhar cupons todos os dias com jogos no nosso App. Além de tudo isso, como a maioria dos nossos vendedores oferece frete grátis, voiceê pode ter a certeza de estar comprando cocktail milk com um dos melhores preços da internet.

Aqui, voiceê semper encontrará o melhor da tecnologia, moda e marcas.Отсутствие AliExpress, квалификация, preço e atendimento são prioridade. Comece agora mesmo a melhor Experência de compras da sua vida !!!

Ананасовый осветленный молочный пунш — как осветлить коктейли

Если бы меня спросили о моем любимом способе питья, он был бы шелковистым и кристально чистым. Чтобы получить кристально чистый напиток, требуется не магия, а немного науки и молока, ага, молока! Возможно, вы заметили, что термин часто встречается в коктейльных меню по всему миру за последние пару лет, но эта причудливая техника использовалась веками, начиная с колониальных времен.Даже Бенджамин Франклин имел обыкновение трахаться с ясными ударами, он знал, в чем дело. Вместо того, чтобы удивлять посетителей прозрачным напитком, как сегодня делают бармены, они использовали его для консервирования напитков, особенно цитрусовых, в холодные месяцы. Сохранение было ключевым моментом, когда на радарах холодильников не было ни единой отметки. Уточненные удары могут сохраняться в течение месяцев после прохождения процесса. Прозрачные коктейли, помимо прозрачности, имеют приятное ощущение во рту, в результате все вкусы соединились в один объединяющий глоток.Из-за остановки шоу и любопытного процесса осветляющие коктейли стали возрождаться среди барменов и любителей коктейлей. В следующий раз загляните в меню местного крафтового коктейля, и вы сможете увидеть пару осветленных коктейлей!

НАУКА ЗА РАЗЪЯСНЕНИЕМ МОЛОКА

Таааак, что именно делает коктейли прозрачными? Осветление с помощью молока происходит просто путем использования кислоты (например, цитрусовых) для свертывания молока.Во время процесса свертывания молочные белки захватывают такие вещества, как танины, оставляя после себя все полезные вещества, которые придают напитку ощущение круглой шелковистости во рту без каких-либо резких, подавляющих компонентов. Молоко придает сладковатый вкус, но без густой сливочности. Можно осветлить любой коктейль с кислотным компонентом, например цитрусовые (я попробую кофе!) и молоко. Я использовал цельное молоко, которое считалось лучшим, но другие вещи, такие как козье молоко и миндальное молоко с высоким содержанием белка, могут помочь.Существует довольно много разъясненных рецептов коктейлей, включающих такие вещи, как чай, кокос и даже зерновое молоко. Мой вездесущий внутренний ребенок одобряет последнего. Я уже зацепился за этот молочный пунш с осветленным ананасом и придумывал новые коктейли, чтобы попробовать этот метод. Что мне уточнить дальше?

Если вы ищете более подробное и научное объяснение осветления молока, эта статья от Alcademics является фантастической и станет вашим руководством.Мой пост немного удобнее для тех, кто запуган процессом. Плюс рецепт очищенного пунша в качестве утешительного приза за прочтение этого поста!

Чтобы найти больше коктейлей, развлечений и махинаций, вы можете найти меня в Instagram, Pinterest и Twitter!

Напечатать

10 преимуществ и как их приготовить

Золотое молоко — это традиционный индийский напиток, который люди делают с куркумой, которая придает ему желтый или золотой оттенок.Люди также называют золотое молоко «молоком с куркумой».

Чтобы получить золотое молоко, человек должен подогреть немолочное молоко с куркумой, корицей, имбирем и другими специями.

Многие из этих специй содержат антиоксиданты или обладают противовоспалительными свойствами. Из этой статьи вы узнаете о преимуществах золотого молока и о том, как его приготовить.

Потенциальные преимущества золотого молока включают:

1. Уменьшение воспаления

Поделиться на PinterestЛюди делают золотое молоко с различными специями, такими как куркума и корица.

Ингредиенты золотого молока — имбирь, корица и куркума — обладают противовоспалительными свойствами. Уменьшение воспаления может помочь предотвратить или управлять такими состояниями, как:

Человек может уменьшить воспаление, добавив золотое молоко в свой обычный рацион. Например, небольшое исследование с участием 45 участников показало, что потребление 500 миллиграммов (мг) куркумина было столь же эффективным, как прием 50 мг обычного лекарства от артрита для уменьшения воспаления. Куркумин — активный компонент куркумы.

2. Предотвращение повреждения клеток

Куркумин также обладает антиоксидантными свойствами. Некоторые исследования показали, что антиоксиданты могут помочь восстановить поврежденные клетки организма человека и снизить риск многих заболеваний.

Например, одно исследование 2015 года показало, что антиоксиданты в продуктах питания и специях оказывают положительное влияние на уменьшение повреждения клеток.

3. Улучшение настроения

Есть данные, свидетельствующие о том, что куркумин может помочь улучшить настроение людей, которые его регулярно потребляют.

Небольшое исследование с участием 60 участников показало, что прием добавок куркумина может помочь уменьшить симптомы у людей с большим депрессивным расстройством. У тех, кто принимал куркумин и антидепрессанты, наблюдалось наиболее значительное улучшение.

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить его эффективность и правильные дозы, поскольку авторы исследования также заявили, что результаты не были статистически значимыми.

4. Поддержка функций мозга и улучшение памяти

Некоторые более ранние исследования показали, что куркума может помочь улучшить работу мозга, но необходимы более свежие исследования, чтобы полностью доказать ее эффективность.

Имбирь и корица, ингредиенты золотого молока, показали многообещающие результаты в исследованиях на животных.

Например, в одном исследовании изучалось влияние корицы на сохранение определенных белков, связанных с болезнью Паркинсона. Эти белки защищают от его симптомов, таких как потеря памяти и тремор.

Исследование показало многообещающие результаты, но исследования на людях необходимы, чтобы полностью показать, насколько эффективна корица для улучшения функции мозга.

5. Профилактика сердечных заболеваний

Поделиться на Pinterest Преимущества золотого молока включают улучшение настроения и снижение риска сердечных заболеваний.

Три основных ингредиента золотого молока оказались многообещающими в снижении риска сердечных заболеваний.

Однако исследования, как правило, небольшие и ограниченные. Кроме того, количества каждого ингредиента, присутствующего в золотом молоке, может быть недостаточно, чтобы полностью продемонстрировать преимущества, обнаруженные в ходе исследований.

Одно небольшое исследование показало, что у тех, кто принимал куркуминоиды, была более низкая частота случаев инфаркта миокарда, таких как сердечный приступ, после операции аортокоронарного шунтирования.

Показатель снизился с 30 процентов в группе плацебо до примерно 13 процентов в группе куркуминоида.Однако для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.

6. Возможно снижение риска рака

Предыдущие исследования имбиря, корицы и куркумина показали, что они могут иметь некоторое влияние на снижение риска рака.

Хотя многие альтернативные медицинские сайты повторяют эти утверждения, большинство исследований таковы:

  • ограничено
  • более раннее
  • выполнено в пробирках
  • не окончательно

влияние на риск рака.Однако для получения окончательных результатов необходимы дополнительные исследования.

7. Снижение уровня сахара в крови

Подобно возможному снижению риска рака, необходимы дополнительные исследования, чтобы показать, что ингредиенты золотого молока могут помочь снизить уровень сахара в крови.

Некоторые исследования показали, что употребление имбиря может помочь снизить уровень сахара в крови натощак у людей с диабетом 2 типа.

Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование 2017 г. подтвердило эти результаты. Ученые разделили 50 участников с диабетом 2 типа на две группы.В течение 10 недель одна группа принимала 2000 мг имбиря в день, а другая группа принимала плацебо.

В конце испытания исследователи обнаружили, что имбирь значительно снизил уровень сахара в крови участников натощак.

8. Укрепление иммунной системы

Люди обычно используют золотое молоко для борьбы с распространенными заболеваниями, такими как простуда.

Один обзор исследований показал, что куркумин обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами, которые могут помочь человеку лучше бороться с инфекциями.

Имбирь и корица также являются обычными домашними средствами от простуды и гриппа.

9. Улучшение здоровья костей

Многие обогащенные молочные продукты на растительной основе содержат витамин D и кальций, которые очень полезны для здоровья костей.

Кальций — необходимое питательное вещество для поддержания здоровья костей.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *