Фаршированные огурцы по гречески: Фаршированные огурцы по-гречески – Простые рецепты


Содержание

Фаршированные огурцы рецепт – Греческая кухня: Закуски. «Еда»

Фаршированные огурцы рецепт – Греческая кухня: Закуски. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршКуриная грудкаСосискиТушенка

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Ирина Васильевна Крош порций:  6ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Добавить в книгу рецептов16

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Сливочное масло

90 г

Свежие грибы

100 г

Петрушка

3 стебля

Хлебные крошки

2 столовые ложки

Молотый черный перец

по вкусу

Подсолнечное масло

3 столовые ложки

Репчатый лук

1 штука

Белое сухое вино

3 столовые ложки

Сахар

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Порежьте огурцы на кусочки длиной 4 см.  Смажьте форму для духовки маслом. Чайной ложкой извлеките из огуречных кусочков мякоть и уложите их в подготовленную форму.

2Отделите грибные шляпки, порежьте их крупными кусками и сложите в тарелку, сбрызнув лимонным соком — а ножки сохраните для какого-нибудь супа. Добавьте к грибам мелко порезанную ветчину.

3Растопите 25 грамм сливочного масла в ковше, отправьте туда грибы с ветчиной и готовьте на медленном огне, помешивая, 5 минут. Посолите и поперчите, добавьте мелко порезанную петрушку и хлебные крошки. Уберите ковш с огня.

4Посолите кусочки огурца и начините их грибной смесью. Положите сверху кусочки оставшегося сливочного масла, накройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку: запекайте 40 минут при 180 градусах.

5В это время сделайте томатный соус. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Добавьте мелко порезанный лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 7 минут, пока он не станет золотистым. Добавьте букет гарни и лишенные кожи и мелко порезанные помидоры и готовьте, раздавливая их лопаткой, еще 15 минут. Удалите букет гарни и дайте соусу немного остыть: потом пропустите его через блендер, в получившееся пюре вмешайте соль и сахар.

6Горячие фаршированные огурцы выложите на подогретое блюдо. А теплый еще соус подайте отдельно в соуснике.

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Огурцы, фаршированные по-гречески. Вегетарианская кухня – правильный выбор

Читайте также

Фаршированные огурцы

Фаршированные огурцы Требуется:10 свежих огурцов, сельдь, 150 г сыра, 50 г сливочного масла, 3 ст. л. майонеза, соль, черный молотый перец, 2 ст. л. горчицы, 2 зубчика чеснока, перец, укроп, 100 г редиса, помидор.Способ приготовленияОгурцы разрежьте вдоль пополам, ложкой выньте

Огурцы, фаршированные сыром

Огурцы, фаршированные сыром Требуется:6 маринованных огурцов, 250 г сыра, яблоко, 100 г майонеза.Способ приготовленияОгурцы разрежьте вдоль пополам, удалите мякоть, порубите ее и смешайте с тертым сыром и яблоком. Полученную массу перемешайте с майонезом и наполните ею

Огурцы фаршированные

Огурцы фаршированные Что понадобится: 4 свежих огурца, 2 помидора, 300 г отварного мяса, 2 отварных яйца, листья салата, зелень петрушки, ? стакана нежирной сметаны, перец, соль И начинаем готовить: Огурцы вымыть, разрезать вдоль, удалить мякоть.

Для

Огурцы фаршированные

Огурцы фаршированные Рецепт № 1 ИнгредиентыФиле 1 копченой сельди, 1 вареная картофелина, 1 вареная морковка, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 50 г отварной говядины, 3 соленых огурца, 3 столовые ложки сметаны, по вкусу – зелень укропа, соль.Способ приготовленияКартофелину,

86. Огурцы фаршированные

86. Огурцы фаршированные Огурцы 200, масло или маргарин сливочные 5, бульон 50, сметана 30, томат-пюре 10, мука 4.Для фарша: масло 80, лук репчатый 20, молоко 8.Крупные свежие огурцы очистить от кожицы, срезать концы и ошпарить подсоленным кипятком. После этого удалить семена, промыть

Фаршированные огурцы

Фаршированные огурцы Ингредиенты3 соленых огурца, 2 зубчика чеснока, 1 головка репчатого лука, 200 г куриного филе, 70 г сметаны, 30 г зелени петрушки, укропа, 60 мл растительного масла, красный молотый перец, соль. Способ приготовленияОгурцы разрежьте вдоль, выньте мякоть с

58. Огурцы фаршированные

58. Огурцы фаршированные продукты 100 г огурцов, 30 г картофеля, 20 г моркови, 10 г свеклы, 10 г репчатого лука, 1/2 ст. л. растительного масла, сахар, 25 г сметаны. Время приготовления – 30 мин. Огурцы разрезать вдоль, вынуть сердцевину и нарубить ее. Затем к рубленым огурцам

Огурцы фаршированные

Огурцы фаршированные Ингредиенты Огурцы – 3 шт., перец сладкий – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., рис – 2 ст. ложки, кукуруза консервированная – 3 ст. ложки, майонез – 1 ст. ложка, масло сливочное – 1 ст. ложка, листья салата, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, соль по вкусу.Способ

Огурцы фаршированные

Огурцы фаршированные 100 г огурцов, 30 г картофеля, 20 г моркови, 10 г свеклы, 10 г репчатого лука, 1/2 ст. ложки растительного масла, сахар, 25 г сметаны. Огурцы разрезать вдоль, вынуть сердцевину и нарубить ее.Затем к рубленым огурцам добавить отварной картофель, свеклу, морковь,

Огурцы фаршированные

Огурцы фаршированные Состав: свежие огурцы — 500 г, оливковое масло — 60 г, отварная рыба (сайра, сардины, треска, скумбрия) — 100 г, уксус — 2 г, соль, лимон, зелень петрушки.Ровные огурцы очистить от кожицы, нарезать поперек кружочками толщиной 1 см, вырезать семенную

32. ОГУРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

32. ОГУРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ 3 свежих огурца, уксус, соль по вкусу, 1 стакан томатного соуса, 1 крутое яйцо и морковь для украшения.Д л я  ф а р ш а: 200 г вареной говядины, телятины или птицы, 1 свежий огурец, 2 ст. ложки сметаны, молотый перец, соль, зелень укропа.Свежие огурцы тонко

Огурцы фаршированные

Огурцы фаршированные 100 г огурцов, 30 г картофеля, 20 г моркови, 10 г свеклы, 10 г репчатого лука, 1/2 ст.

ложки растительного масла, сахар, 25 г сметаны.Огурцы разрезать вдоль, вынуть сердцевину и нарубить ее.Затем к рубленым огурцам добавить отварной картофель, свеклу, морковь,

Огурцы, фаршированные грибами

Огурцы, фаршированные грибами Огурцы очистить от кожуры, разрезать пополам, ложкой удалить зерна, положить их на сито, чтобы собрать сок. Половинки огурцов слегка посолить. Одну половинку каждого огурца нафаршировать грибным фаршем и закрыть второй, не нафаршированной

Огурцы, фаршированные мясом

Огурцы, фаршированные мясом Очистить свежие огурцы, с обоих концов прорезать круглой выемкой отверстия и погрузить огурцы в подсоленный кипяток. После того как вода вновь закипит, огурцы переложить шумовкой в холодную воду, а затем в дуршлаг или на решето. Специальной

Огурцы фаршированные

Огурцы фаршированные 100 г огурцов, 30 г картофеля, 20 г моркови, 10 г свеклы, 10 г репчатого лука, ? ст.

ложки растительного масла, сахар, 25 г сметаны.Огурцы разрезать вдоль, вынуть сердцевину и нарубить ее. Затем к рубленым огурцам добавить отварной картофель, свеклу, морковь,

Фаршированные огурцы

Фаршированные огурцы Требуется: 600 г свежих огурцов, 350 г мяса, 100 г риса, 2 головки репчатого лука, яйцо, 2 ст. л. томатной пасты, 4 ст. л. сметаны, 1 ст. л. муки, сок 1/2 лимона, 3 ст. л. растительного масла, соль, черный молотый перец, зелень укропа.Способ приготовления. Огурцы

Закусочные огурчики с аппетитной начинкой рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Для приготовления вкуснейшей закуски из хрустящих огурцов с начинкой и индивидуальным оттенком вкуса подготавливаем необходимые продукты и специи.

  • Шаг 2:

    По особенному и правильно нарезаем необходимое количество огурцов, каждый на четыре части, внутри и снаружи хорошенько их растираем солью, чтобы они довольно хорошо впитали последнюю за очень короткое время и складываем в чашку.

  • Шаг 3:

    Нарезаем крупными перьями зеленый лук и хорошо его сминаем, делаем мягким, чтобы было удобнее использовать в приготовлении нашей закуски и выкладываем в отдельную миску.

  • Шаг 4:

    Нарезаем мелко небольшое количество зелени укропа с петрушкой, для придания закуске замечательного аромата и добавляем в миску к зеленому луку.

  • Шаг 5:

    Тоненькими полукольцами нарезаем половину головки репчатого лука, мелко нарезаем три зубчика чеснока и добавляем к зелени в миску.

  • Шаг 6:

    Натираем на корейской терке одну морковь и выкладываем в общую миску со всеми ингредиентами, добавляем десять граммов паприки для вкуса и одну чайную ложку приправы морковь по-корейски.

  • Шаг 7:

    Также добавляем в общую миску горсточку кунжута и три столовых ложки соевого соуса.

  • Шаг 8:

    Тщательно перемешиваем все ингредиенты в миске и подготавливаем начинку для огурцов.

  • Шаг 9:

    Как следует промываем огурцы под проточной водой, которые за 15-20 минут впитали в себя достаточно соли и выкладываем дуршлаг, чтобы лишняя вода стекла в чашку.

  • Шаг 10:

    Огурцы фаршируем приготовленной начинкой и выкладываем на подходящую для этого тарелку, а сверху по вкусу посыпаем наше блюдо семечками кунжута.

  • Шаг 11:

    Вкуснейшая закуска из хрустящих огурцов с замечательной начинкой, которую можно подавать к столу как самостоятельное блюдо, готова! Желаю всем приятного аппетита!

  • Сайт о вкусной и здоровой пище — Рецепты

     

    Рецепты



    Рецепты Анны Захаровой

     

    Огурцы фаршированные

    Огурцы переросли? Приготовим их на ужин!

    Очистим от шкурки и срежем попки, разрежем поперек на две части. Чайной ложкой с одной стороны вырежем мякоть с семечками, оставляя с противоположной стороны донышко. Мякоть не выбрасываем.

    Приготовим начинку — мясной фарш смешаем с отваренным не до полной готовности рисом, добавим соль, перец.

    Заполняем огурцы фаршем, укладываем слоями в кастрюлю, перекладывая мякотью огурцов, тертой морковью, заливаем смесью сметаны и томата, чтобы покрыло огурцы, добавляем соль, перец, пару ложек растительного масла. Тушим на медленном огне под крышкой до готовности (огурцы станут мягкими). Приятного аппетита!

     

    Царская щука

    Щука тушеная с хреном и сметаной

    Помните – «почки заячьи верчёные, щучьи головы с хреном»?

    А нам что мешает питаться как цари? Есть щука и хрена сколько угодно…  Вот такой рецепт я нашла в записях моего дедушки. Откуда переписан — не знаю.

    Посолить очищенную щуку, разрезать на порции.

    Распустить в кастрюле ложку масла, положить на него ряд рыбы, посыпать тертым хреном, положить кусками ложку масла, опять ряд рыбы и ряд хрена, залить

    сметаной так, чтобы покрыло рыбу, тушить под крышкой на легком огне.

    Сначала можно пошевеливать рыбу ложкой, а потом только потряхивать кастрюлю, чтобы рыба не прилипла ко дну. Через ¾ часа блюдо должно быть готово.

     Нужно: 3–4 фунта щуки, 2–3 больших корня хрена, ¼ фунта масла, 2–3 стакана сметаны.

    P.S. Фунты были в рецепте, а я взяла 2 щуки, 2 небольших корня хрена и стакан сметаны, а масло «на глазок».

     

    Рецепты Анны Захаровой

     

     

    Эта статья опубликована в газете ПИТАНИЕ.РФ №10 (октябрь 2015 г.)

    ПОЛНОСТЬЮ ПРОЧЕСТЬ ЭТОТ НОМЕР МОЖНО,

    БЕСПЛАТНО СКАЧАВ ГАЗЕТУ НА НАШЕМ САЙТЕ

    Просмотров:3080


    Весной появляется много зелени, и все хочется попробовать. Ажурная руккола – настоящий праздник на столе!

    Нет, не воспраздновать нынешнему веку Светлого праздника так, как ему следует воспраздноваться.

    Есть страшное препятствие, есть непреоборимое препятствие, имя ему — гордость.

    Для нас Пасха — это праздник весенний, однако есть места, где празднование Светлого Воскресения совпадает с осенним праздником урожая. Это Австралия.

    Век живи – век учись! Мне уже 52, но я не перестаю удивляться кулинарной фантазии опытных хозяек и поваров. Взять хотя бы простой лимон. Вроде все про него известно. Но, оказывается, из лимона можно делать настоящие чудеса!

    Замерзли? Пора вводить в меню сытные мясные супы! Они помогут согреться и придадут сил.

    Простые летние рецепты

    Рецептом этого замечательного супа поделился шеф-повар ресторана «Boccaccio» в Тель-Авиве. Первоначальный вариант я немного изменила.

    Тыква – королева овощей, блюда из нее дешевы и очень полезны. Однако некоторые считают, что готовить тыкву долго, и многим она не нравится.

    Итальянская кухня настолько хороша, что ее знают и любят во всем мире. Летом, когда много солнца и спелых овощей, всегда хочется приготовить что-нибудь «этакое».

    Праздник под красивым названием «Яблочный Спас» отмечают 19 августа, полное же его название — Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа. Понятно теперь, почему Спас, а при чем тут «Яблочный»?

    Давайте внесем страсти и знойности в повседневное меню? и приготовим из дачных овощей популярные блюда аргентинской кухни!

    В Латвии умеют готовить самые разные сладости. Некоторые рецепты были заимствованы у немцев, но так основательно переделаны в традициях латышской кулинарии, что распознать оригинал порой бывает трудно.

    Хотите удивить домашних новым способом подачи салатов? Тогда стоит освоить приготовление популярных в Азии спринг-роллов! В полупрозрачных конвертиках они выглядят великолепно!

    Нет такого блюда, которое не может приготовить женщина, поэтому фраза «мужская кулинария» не из области рецептов, она о чем-то другом.

    Юлия Резникова доктор-диетолог Член Израильской коллегии натуропатов. Автор метода психорефлексологии. Ведущий преподаватель «Игуд» от МИДа Израиля. Руководитель мед. центра «VitaTeva» www.vitateva.ru

    Какие блюда можно приготовить старикам на несколько дней — чтобы еда не испортилась и была полезной для здоровья?

    В моем детстве бабушка готовила блюда из птичьих потрошков.

    Если уж праздник, то с размахом! Для сестры, подруги, мамы или дочки с чудесным именем Татьяна стоит потратить время на кухне, чтобы приготовить оригинальный праздничный ужин.

    Блюда без майонеза популярны у всех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за собственным весом.

    Ростки злаков богаты витаминами и микро-элементами. Это отличная универсальная еда и ценное природное лекарство.

    В холодильнике каждого диабетика должны быть так называемые снэковые блюда. Они становятся палочкой-выручалочкой, когда хочется перекусить.

    Освежающий летний коктейль: максимум пользы и минимум калорий. Напиток, утоляющий не только жажду, но и голод.

    На нашу удачу, классик любил не только литературу, но и кулинарию.

    Предельно простая и очень вкусная горячая закуска с «изюминкой».

    Место веселью есть везде. Даже на кухне. Особенно на кухне.

    К встрече гостей важно выбрать не только правильный рецепт, но и верно рассчитать возможности

    Вкусно, недорого, а при условии покупки в супермаркете, где карпа почистят и выпотрошат, то и без возни.

    Три базовых крема: заварной, масляный, белковый. Не сложно, если не бояться.

    Украшение тортов и кексов своими руками. Мастика из зефира. Снежинки из глазури.

    Загадка котлеты «Студенческой». Как приготовить «Рыбу по-студенчески». Рецепты.

    Вашему вниманию — рецепты участников конкурса

    Вашему вниманию — рецепты участников конкурса

    Продолжаем разговор о сытных блюдах, которые в равной мере могут служить и первым, и вторым блюдом.

    Как готовить основу. Специи для сладких и острых соусов. Рецепты

    Просто, быстро, вкусно, витаминно. Редька с опятами, с мясом, с мандаринами.

    Котлеты из кальмаров. Кальмары фаршированные омлетом. Пельмени с кальмарами. Салат и паста.

    Рецепты нашей читательницы Л. П. Родиной (Санкт-Петербург)

    Что называется, «вдогонку» статье Любови Рыбиной «Забытый продукт».

    Рецепты Анны Захаровой

    Продолжаем тему блюд, которые в равной мере можно подавать и на первое, и на второе.

    Яблочко зелененькое, крепенькое…

    Яичница комочками

    Главные особенности и два классических рецепта

    Существует целая категория блюд – густых и сытных супов.

    Может такую и рекомендовал А. С. Пушкин

    Рецепты и секреты приготовления. Продолжение

    Рецепты и секреты приготовления

    В теплые дни на отдыхе мы нередко используем гриль.

    Середина лета радует обилием ягод и грибов.

    Дачу я свою люблю по многим причинам, одна из них – наши соседи!

    Этот запах знала вся семья – бабуля жарит пирожки.

    Письма наших читателей

    Немного истории и рецепт

    Рецепт приготовления шпрот из сибирских рыб прост, хотя это и немного хлопотно.

    + блинный каравай к щам и борщам

    Курник – царский пирог

    Всю зиму мы с вами будем осваивать кушанья горячие и аппетитные, вкусные и сытные, а иначе как нам пережить русский мороз?

    …или Конфетные каникулы

    Казалось бы, чего проще, но и здесь тушением называют все подряд.

    Загадочные и непонятные.

    Господа, дамы и прочий народ, а отчего же вареники делают только из пюре?

    Вегетарианцы, веганы, сыроеды… А вот еще и фруктоеды появились.

    «Кныш картофельный» – забавное название, типа «Кыш и Двапортфеля».

    Два рецепта в новой рубрике «Домашний гастроном»

    Господин Эндрю Томас, прошу любить и жаловать!

    Когда морковка вкуснее всего? Конечно осенью, недавно с грядки, а то и прямо с нее.

    У детей началась горячая школьная пора, так что кормить их нужно полноценно и грамотно, интересно и разнообразно.

    SOS, AlARM, вегетарианцы наступают!

    Еще два традиционных русских супа с домашней лапшой.

    Сегодня, когда на магазинных полках можно найти десятки видов макаронных изделий, готовить дома лапшу выглядит едва ли не нелепостью.

    Отличная закуска и прекрасная закусь.

    Фруктовый сезон в разгаре. Можно не только поесть, но и попить.

    … и оливковый итальянский хлеб к нему

    Начало августа, малины пропасть, кусты клонятся к земле…

    В очередной раз убедился, что в кулинарии изобрести нечто принципиально новое невозможно.

    Бывают места, наполняющие силой, а есть успокаивающие сердечную боль.

    Воспоминания о детстве, о лете, о бабушках и бабушкины рецепты.

    О заправках фруктовых салатов на основе молочных продуктов, шоколада и кофе

    Чем заправить салат из ягод и фруктов

    Как приготовить топленое молоко и чем Сибирский варенец отличается от варенца-йогурта

    Лакомство из детства

    Мамины шедевры

    На севере его называют студнем, и он чаще всего говяжий.

    Открытие дачного сезона – вот самое главное событие майских праздников!

    Мы все так же пойдем на Первомай стройными рядами!

    Прекрасное блюдо к Пасхальному столу

    Пять традиционных омлетов

    Не сказал бы, что это совсем уж необычные рецепты.

    Испекли на Пасху столько куличей, что часть успела засохнуть? Не проблема!

    Трудно представить себе более простое и традиционное блюдо к завтраку чем яичница.

    За право считаться родиной этого блюда борются четыре государства.

    Поздравляем бабушку вкусно!

    Это очень трудно. И очень просто, потому что ценен уже сам знак внимания.

    Настоящие они потому что с косточкой.

    Русская масленица с американским привкусом!

    Из мяса можно приготовить тысячи разных блюд. Но мы часто зацикливаемся на нескольких рецептах.

    Нежный и воздушный, разнообразный и похожий

    Традиционные и не очень.

    Лепешки из смеси творога с яйцом имеют невероятное число способов приготовления.

    Ну, на самом деле, разве можно назвать эти восхитительные, ароматные мясные пирожки просто… пищей?

    Китайский Новый год тоже не за горами

    Кляр – по сути своей блинное тесто, в которое обмакивают кусочки мяса, рыбы, овощей, фруктов и всего прочего.

    «Хлеба к обеду в меру бери, хлеб – драгоценность, им не сори!»

    Один соус — сотни предназначений

    Каждому знаку свой знак внимания!

    Есть множество блюд, которые из повседневной еды простого народа превратились в блюда высокой кухни. Но немало и обратных примеров.

    К сожалению, у нас не продают те сорта бананов, которые в кулинарном смысле правильнее отнести к овощам, и которые в обязательном порядке нужно готовить. Но и столовые сорта таят в себе немало сюрпризов.

    Просто, еще проще, супер-просто!

    Постный вариант

    В чем только и как мы не готовили пельмени в общаге, а позже на гастролях.

    У каждого свой рецепт и своя «изюминка» в нем.

    Мы сейчас традиционно печем блины из муки пшеничной.

    5+1 необычных начинок для фаршированных блинчиков.

    В детстве не раз слышал легенду: мол, возили живую стерлядь из Томи к столу самого Ивана Грозного, и отличалась стерлядочка та особо нежным вкусом.

    Рецепты читателей газеты ПИТАНИЕ.РФ.

    Настоящее немецкое блюдо.

    Прежде чем предложить свой рецепт, я всегда интересуюсь, что же в этом плане предлагают гастрономические сайты. Как правило, вариаций множество.

    Все рецепты фаршированных шампиньонов начинаются одинаково: тщательно вымойте грибы и аккуратно отделите ножки, чтобы не повредить шляпки.

    В переводе «шакшука» означает «смесь»

    Кальмар, кажется, самой природой создан именно для фаршировки.

    Приготовим их в этот раз на гриле

    Кто как, я лично люблю, чтобы после приготовлении мясного блюда в нем главенствовал вкус мяса.

    Самые распространенные «настоящие котлеты» свиные.

    Хачапури в Абхазии называют ачма. И я вам расскажу как приготовить идеальные хачапури.

    Сливочное масло имеет невероятное число достоинств. Одно из – способность облагораживать вкус почти любого продукта.

    Мне захотелось написать о сорбетах. Это прекрасное блюдо, пришедшее к нам, как говорят, из Китая.

    Речь идет не о консервировании, а о холодной овощной закуске.

    Расскажу, как однажды у меня неожиданно получился кулинарный шедевр – «Клубнично-грушевая корзинка»!

    Нет ни одного другого способа приготовления рыбы, который столь же полно сохранял ее вкус и ее полезные качества, как запекание.

    Того удовольствия чтоб сходить на Привоз и прицениться таким способом к нужному продукту, чтобы получить с того удовольствие, наш народ по большей части лишен.

    Лето – это же не только ягоды и грибочки. Для многих самым важным и любимым делом летом является рыбалка.

    Арбуз на 90% состоит из воды. Так что стоит его очистить от шкурки и косточек да взбить в блендере, напиток можно полагать готовым.

    Заморозка – самый лучший способ сохранить в укропе, петрушке и сельдерее все полезные вещества.

    В Сибири персик относится к фруктовым деликатесам и правильнее всего съесть его сырым. Ну может почистить, если шкурка грубоватая.

    2 июня — День здорового питания и отказа от излишеств в еде. Праздник молодой, но перспективный.

    Мы так страстно ждем выходных, потому что БУДУТ ШАШЛЫКИ!

    Почему это вареники только с вишней делают? У нас вон клубничка поспела!

    Самый простой и быстрый способ.

    Ресторанное блюдо на завтрак

    Кабачковые блинчики, оладушки, драники… Как не называй, все равно вкусно.

    В наших краях жимолость одна из первых ягод в сезоне. Любая ягода полезна и жимолость не исключение.

    Советуем готовить самим, поскольку нет ничего проще.

    5+1 необычных начинок для фаршированных перцев.

    Наступает сезон пикников и, чтобы его открытие запомнилось вкусными шашлыками, обратимся к признанному мастеру.

    Мясо с куриной грудки очень полезное и оставляет лишь один вопрос: как его приготовить вкусно.

    Что это за чудо такое – ревень? На вид как трава, на вкус как фрукт, а на самом деле это овощ.

    Помню в детстве и в юности горчицу мы делили на два сорта: «столовскую» и домашнюю.

    Начинается ягодный сезон. Готовьте и пейте морс, чтобы освежиться!

    Бытует мнение, что настоящий плов возможно приготовить только в казане. Не стану спорить.

    «Космонавты на МКС собрали урожай редиски и теперь сеют горох…» А мы чем хуже?

    По себе знаю, что чаще всего к молочным супам относят лишь молочную лапшу и молочный рис.

    Поговорим о кашах из круп, требующих предварительного проваривания в воде.

    Чтобы получить отличный или хотя бы приемлемый результат необходимо правильно выбрать технологию. Вот с этим вопросом и разберемся.

    К субпродуктам в целом и к потрошкам в частности мы в большинстве своем относимся как к чему-то второсортному. Зря, конечно!

    12 апреля не только день космонавтики, но Всемирный фестиваль овсянки!

    Верующий ты человек или нет, но после Пасхи наверняка красуются на твоем столе десяток, а то и два крашенных сваренных вкрутую яичек.

    Анекдот старый, но уж больно подходит к данному случаю.

    Люблю рецепты, которые легко держать в голове. Думаю вы со мной согласитесь, что этот рецепт из их числа.

    Согласитесь, что звучит очень уж по-разному. А в чем эта разница?

    Бифштекс, шницель или стейк – несомненно вкусно. Но говядина бывает вкусна и в отварном виде. Например «Говядина по-венски» или отечественная разварная говядина.

    Творог один из самых полезных продуктов, к тому же из него можно приготовить и первое и второе блюда, и десерт.

    Сразу скажем, речь идет только о простом жарении и только на сковороде, а скажем, не во фритюре. И только о самой традиционной сырой картошке.

    Буквально вчера спросили: — Вот если жуть до чего не хочется готовить, а надо, что делаете?

    Может я и ошибаюсь, но кисель, некогда бывший там повсеместно из меню общепита ныне исчез едва ли не бесследно.

    Чтобы получилось вкуснее, лучше взять несколько разных сортов лука. Ну, например, обычный репчатый, белый салатный, лук порей.

    Готовится чрезвычайно быстро, более чем просто, а результат выходит отменным.

    Наверное правильнее называть такое блюдо слоеным пирогом, но слово «торт» уже прижилось.

    Нет вредных малышей, есть ленивые родители! Два варианта завтрака для вашего ребенка

    Ну-ка, ребята, бросай компьютеры, давай на кухню – будем тортик для мамы делать! Он легкий, его даже печь не надо. Но зато очень вкусный и красивый!

    Что может быть проще печеной картошки? Вымыть и положить в духовку – вот и вся сложность.

    На кухне, как и вообще в жизни, глаз частенько «замыливается», теряет свежесть восприятия.

    Как приготовить из печени сочное и вкусное блюдо.

    5+1 необычных начинок для фаршированных яиц.

    5+1 необычных начинок для голубцов.

    Навеяно легкой ностальгией, воспоминаниями об армии и вообще о тех днях, когда каша с мясом была деликатесом.

    Из всего оставшегося после вчерашнего праздничного застолья наутро наиболее «бледный» вид имеют овощные салаты.

    Зима, мороз. Самое время согреться. В нескольких словах о самых популярных горячих алкогольных напитках.

    5+1 необычных начинок для вареников.

    5+1 необычных начинок для пельменей:

    Просто, быстро и вкусно

    Рецепт от Натальи Мурузиди

    Хорошее шампанское — хорошо и само по себе, и в сочетании с другими напитками.

    Друзья мои! Предлагаю совершенно беспроигрышный вариант вкуснейшего горячего блюда, которое готовил мой муж. Несмотря на простоту изготовления, оно порадует любого гурмана!

    Великолепный желейный десерт, отражающий разноцветные огни елки и свечей, несомненно, станет одним из самых изысканных блюд на Новогоднем столе.

    Помню свои метания в декабре прошлого года – дни проходят, а я всё ищу рецепт какого-нибудь интересного и необычного салата на Новый год. И вот он нашелся – настоящий бриллиант: чудесный, легкий, изысканный «Тиффани»!

    Просто, вкусно, полезно

    Насколько просто — настолько и вкусно.

    Лето нынче в Сибири замечательное. Теплое, c дождями. И грибы повылазили, собирай, не хочу. Один из моих грибных походов закончился очень поздно. На дворе ночь, хочется спать, а тут грибы требуют своего, вопиют из ведра: «Не бросай! Готовь нас!».

    Рецептом своего папы поделилась с нами Ирина Швадленко, директор школы изучения английского языка

    16 сентября объявляем в нашей семье Праздник пирожка. Именно в этот день мы всей семьей решили испечь пирожки по рецепту Королевы пирожков, опубликованном в нашей газете в ноябре 2011 года.

    исчезает с тарелки мгновенно…

    Вечер перед днем рождения. Что бы такого особенного на праздник приготовить? Вдруг взгляд упал на тыковки, скромно лежащие в углу. И были они такие ладные, крепенькие, забавные, как смайлики в 3D, что больше ничего другого придумывать не захотелось.

    CКАЗКА О ТОМ, КАК ОДИН МУЖИК двух дам прокормил. Я человек не прижимистый и даже не бережливый. Особенно в том, что касается еды. Но…

    Валентина Терентьевна Ознобихина делится оригинальным рецептом!

    Для обожающих рыбу и пряности!

    Рецепт, проверенный временем!

    Собралась было я приготовить любимое блюдо мужа на день рождения – долму. Но откуда взять виноградные листья?

    Знакомство с Зоей Михайловной произошло несколько дней назад, но я навсегда попала под обаяние этой удивительной женщины, играющей в оркестре и уже несколько лет пишущей потрясающие картины. А кроме того Зоя Михайловна покорила меня своим кулинарным искусством!

    Японский секрет долголетия.

    Главный секрет вкусных пирожков – это тесто!

    Не так давно мы были в гостях у Зои Михайловны Афримзон, уже знакомой нашим читателям! Зоя Михайловна в очередной раз удивила нас вкуснейшим пирогом из… моркови! И поделилась с нами его рецептом, которым к удовольствию всех членов семьи воспользовалась моя дочь Полина. А я ей немного помогла.

    Весна — время расцвета женского очарования. Подол платьев заканчивается, не начавшись, а длина каблуков, наоборот, стремится к бесконечности. Но когда наступает ужасная погода и эти прелести невозможно использовать, наступает время домашней выпечки.

    Рыбка, что готовится под корочкой из соли.

    Очень просто! Очень вкусно!

    Элементарно!

    Оригинальное блюдо для любителей классики.

    Оригинальные рецепты: вкусные цветы!

    Вкусный, легкий, нежный салат для женщин!

    Блюдо, которое один из самых знаменитых гурманов детективной классики Ниро Вульф считал величайшим блюдом из утки.

    Пасхальная трапеза – это понятие удивительное. После длительного Великого Поста, долгого времени, отданного молитвам и воздержанию, верующие христиане накрывают роскошный стол, чтобы воздать дань Спасителю.

    Художник В.И.Суриков, уроженец Красноярска, во всех своих путешествиях вспоминал черемуховые шанежки, которые пекла его мать…

    Придя со свежей курицей домой, я начал просматривать «куриные» рецепты из книг. но обычно, я начал собирать по частям свой собственный рецепт…

    А вот самый гармоничный салат от редакции из совсем не сочетаемых ингридиентов!

    Судак — рыба важная!

    Этот вишневый торт превратит ваши новогодние праздники в сказку!

    Подавать горячим!

    Французы первыми придумали запекать макароны и сыр. Так и появилось это блюдо и оно получило свое название – Запеканка.

    Восточная лепешка — отличная замена русской буханке!

    По одной из легенд имя пирогу дал безнадежно влюбленный повар, посвятивший придуманный им десерт даме своего сердца — Шарлотте. По другой легенде…

    Проще не придумаешь, вкуснее не бывает!

    У вас есть свежая клубника? У нас есть рецепт как приготовить прекрасный клубничный десерт!

    Прошу не путать с латиноамериканской лепешкой. Ведь тортийя это — испанское национальное блюдо!

    Встречаем осень


    Psarosaláta/ Салат с рыбой по-гречески — Vinegrette

    UPD к рецепту от 23.06.2018.

    Если вы устроили себе рыбный день, но так и не осилили всю рыбу, а выкидывать жалко, то этот рецепт — как раз то, что вам нужно.

    И неважно, вареная это рыба, жареная, запеченная или на гриле. Просто смешайте ее с луком и зеленью, заправьте маслицем и порежьте ко всему этому свежих овощей. Выложите на блюдо и позвольте каждому взять свою порцию самостоятельно. И не бойтесь за фигуру — блюдо вполне диетично и полезно!

    Псаросалата — летний a must, однозначно!

    Комментарии и советы:

    Подойдет любая нежирная белая рыба. Я брала треску.

    * Отлично подойдут для салата остатки рыбы. Неважно, вареной ли, или жареной, или на гриле. Если нет, то возьмите филе и приготовьте любым способом.

    Помидоры возьмите поспелее. Удобно взять черри.

    Постарайтесь взять качественное оливковое масло.

    * Для удобства можно порвать ромэн на довольно крупные кусочки. 


    Нам понадобится (на 4 порции):
    Филе белой рыбы200-250 г
    Шалот1 шт
    Петрушканебольшой пучок
    Оливковое масло100 мл
    Лимон1 шт
    Сольпо вкусу
    Перецпо вкусу
    Салат ромэн1 кочан
    Огурцы2 шт
    Помидоры2 шт

    Сложность☆☆☆☆☆
    Время
    КухняГреческая кухня

    Источник: K. Whitley, Around a Greek table


    Приготовление:
    1. 
    Если у вас сырая рыба, ее нужно приготовить. Можно сварить, пожарить или приготовить на гриле, после чего дать остыть.

    2. Разберите рыбу пальцами на небольшие кусочки или порубите ножом. Сложите в миску.

    3. Почистите и нарежьте шалот тонкими полукольцами, петрушку порубите или нарежьте ножницами. Добавьте к рыбе.

    4. Перемешайте рыбу с луком и петрушкой, заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.


    5. Возьмите плоское сервировочное блюдо и разложите на нем листья ромэна.

    6. Выложите на салат рыбную смесь.

    7. Нарежьте огурцы кольцами или полукольцами, помидоры — небольшими кусочками (если черри — четвертинками) и выложите вокруг рыбы.

    8. Подавайте салат сразу же и не затягивайте с поеданием!

    Καλή σας όρεξη!

    Рецепты вкусных блюд греческой кухни с петрушкой, сахаром и томатной пастой

    Войти или зарегистрироваться

    Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

    Ингредиенты

    Выберите значение

    Грибы

    Курица

    Молоко

    Свинина

    С фильтрами поиск быстрее!

    Сбросить Подобрать рецепт

    Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

    От редакции

    Сытные первые блюда

    Категории рецептов

    Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте!

    Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.

    Греческий салат — Zira.uz

    Ингредиенты
    • 300 граммов помидоров черри

      можно использовать обычные помидоры

    • 300 граммов огурцов

    • 1 крупный желтый болгарский перец

    • 50 граммов красного лука

    • 200 граммов сыра фета

    • 100 граммов оливок

    • сок половины лимона

    • 1 чайная ложка орегано

    • половина чайной ложки соли

    • 3 столовые ложки оливкового масла

    Руководство

    Греческий салат завоевал у нас в стране и по всеми миру большую любовь и популярность за простоту приготовления и отменный вкус.

    Пожалуй, самое важно в приготовлении этого салата это наличие свежих и качественных ингредиентов. Кроме того, неизменным правилом данного салата является крупная нарезка.

    Приблизительная стоимость готового блюда — 50 000 сум.*

    *стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

    72 471

    Шаг 1

    Отметить как Завершенное

    Все овощи промыть и обсушить бумажным полотенцем.

    Шаг 2

    Отметить как Завершенное

    Помидоры нарезать на половинки.

    Шаг 3

    Отметить как Завершенное

    Огурцы нарезать крупными кубиками.

    Такими же кубиками нарезать болгарский перец.

    Шаг 4

    Отметить как Завершенное

    Лук нарезать тонкими кольцами.

    Шаг 5

    Отметить как Завершенное

    Смешать все ингредиенты в большой миске.

    Шаг 6

    Отметить как Завершенное

    Приготовить заправку для салата.

    В небольшой емкости при помощи венчика или вилки смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и орегано.

    Полить заправкой салат, перемешать.

    Шаг 7

    Отметить как Завершенное

    Фету нарезать кубиками со стороной 1. 5 см.

    Оливки освободите от косточек, если они имеются.

    Разложите фету и оливки на салат, перемешать при подаче.

    Получайте самые интересные рецепты прямо в телеграм, подписывайтесь на наш канал.

    Рецепт лучших греческих чашек с огурцами

    Нам всегда нужен весь греческий.

    ЛЮБИТЕ ПОЛОТЕНЦЕ?: набор кухонных полотенец Antonella, 32 доллара; антропология.com.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Урожайность: 10 — 12

    Время подготовки: 0 часы 15 минут

    Общее время: 0 часы 15 минут

    1 пт.

    помидора черри, нарезанные на четвертинки

    1/2 в.

    оливки каламата, нарезанные

    2 ст.л.

    рубленый укроп, плюс еще немного для украшения

    1

    зубчик чеснока, мелко нарезанный

    1 ст.л.

    оливковое масло первого холодного отжима

    Перец черный свежемолотый

    Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

    1. Нарежьте огурцы кусочками по 3 дюйма. Используя шпатель для дыни или ложку, сделайте углубление в каждом огурце.
    2. В большой миске смешайте помидоры, оливки, сыр фета, укроп, лимонный сок, чеснок, оливковое масло и орегано и перемешайте до однородности. Приправить солью и перцем.
    3. Выложить салатную смесь на огурцы. При желании украсьте еще укропом и подавайте.

    Джон Бултон

    Лена Абрахам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор продуктов питания в Delish, где она разрабатывает и оформляет рецепты для видео и фото, а также следит за текущими кулинарными тенденциями.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    греческих чашек с огурцами {закуска до 100 калорий}

    Простые греческие чашки с огурцами — это легкая и вкусная закуска, которая готовится за считанные минуты. Это идеальная низкокалорийная закуска!

    Все продукты греческого происхождения, такие как наши куриные рулетики, салат с макаронами и 7-слойный соус, позволяют приготовить восхитительно свежие закуски.Греческие чашки с огурцами — это просто вкусный гарнир, закуска или закуска!

    Здоровая простая закуска

    Я очень ОБОЖАЮ находить рецепты, которые я считаю очень вкусными и на самом деле довольно полезными. Я думаю, основная причина этого в том, что я предпочитаю продукты, которые не очень полезны для вас (картошка фри, стейки, жареные продукты — я работаю над этим). 😉 Я люблю салаты и уже много лет стараюсь питаться здоровее, а один овощ, который я научилась любить, — это огурец.Я знаю, что многие могут возразить, что у него не очень вкусный вкус, но я думаю, что они сочные, сытные и являются прекрасным дополнением ко многим рецептам.

    Я видел, как огурцы используются в качестве чашек, наполненных различными ингредиентами, и решил попробовать приготовить греческие чашки из огурцов. В итоге они стали хитом и являются идеальной закуской или гарниром для любого мероприятия. Я наполнил свой помидорами черри, курицей, оливками, сыром фета и греческой заправкой, и это было идеальное количество, чтобы придать ему массу вкуса, но при этом он был здоровым.Я знаю, что есть бесконечные комбинации продуктов, которые можно положить в эти чашки, но эта греческая версия была такой вкусной и такой простой!!

    Если вы любите греческие ароматы и хотели бы попробовать полезный рецепт для своего следующего мероприятия, оцените этот рецепт. Я думаю, вам понравится так же, как и нам. 😉 Определенно нужно сделать это снова – и в ближайшее время!

    Чашки для греческих огурцов

    ЗАПОЛНЕНИЕ. В миске помидоры черри, нарезанная курица, оливки, сыр фета, греческая заправка, соль и перец.

    ОГУРЦЫ. Частично очистите огурцы от кожуры, оставив тонкие полоски кожицы, идущие по всей длине огурца. Обрежьте концы огурцов и нарежьте каждый огурец на ломтики толщиной 1–1,5 дюйма. Выскоблите центр каждого ломтика с помощью шпателя для дыни или ложки, оставив мякоть.

    КОМБИНИРОВАНИЕ + ПОДАЧА. Выложите примерно 1 столовую ложку куриной смеси в формочки для огурцов. Украсьте дополнительным количеством кинзы и феты, если хотите. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

    Советы, варианты + информация о хранении

    Огурцы: Простой способ сформировать чашечку для огурцов — использовать формирователь для дыни, чтобы вынуть серединку.Кроме того, мне нравится внешний вид сегментов кожуры, которые я оставил, но вы можете очистить весь огурец.

    Цыпленок: используйте нарезанную/измельченную курицу-гриль вместо того, чтобы готовить и нарезать куриные грудки самостоятельно.

    Другая замечательная начинка: Эти формочки для огурцов можно использовать в качестве основы для многих других вкусных начинок, таких как:

    ХРАНИТЬ оставшихся чашки в герметичном контейнере. В холодильнике они могут храниться 2-3 дня. Не замораживать.

    Чтобы приготовить заранее: Заранее нарежьте и разложите огурцы по чашкам. Вы также можете приготовить начинку заранее. Храните их в отдельных контейнерах в холодильнике до 2 дней.

    Для полезных закусок:

    Закуска

    Греческая кухня

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 5 минут

    Общее время 15 минут

    Порций 8

    Калорийность 57 ккал

    Автор Лил Луна

    • В миске смешайте помидоры черри, нарезанную курицу, оливки, сыр фета, греческую заправку, соль и перец.

    • Частично очистите огурцы от кожицы, оставив полоски кожицы по всей длине огурца. Обрежьте концы огурцов и нарежьте каждый огурец на ломтики толщиной 1–1,5 дюйма. Выскоблите центр каждого ломтика с помощью шпателя для дыни или ложки, оставив мякоть.

    • Выложите примерно 1 столовую ложку куриной смеси в формочки для огурцов. Украсьте дополнительным количеством кинзы и феты, если хотите. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

    Огурцы фаршированные с соусом фетацики

    Делиться заботой!

    Соус Фетацики — это мое творение, которое я сделала несколько лет назад.Оригинальный рецепт был создан, когда я хотел приготовить цацики и обнаружил, что у меня нет йогурта. Оригинальный рецепт вы найдете в конце поста.

    Тем не менее, разработка рецептов — это то, что я люблю, и я очень часто корректирую свои собственные рецепты. Кипрские цацики, называемые «талатури», мягче греческих цацики и приправлены мятой. В этой улучшенной версии моего старого рецепта я соединила талатури с фетой, добавила жареный чеснок, чтобы сделать вкус более мягким, а чтобы сделать его более кислым, добавила лимонный сок и горчицу.

    Этот соус идеально подходит к жареному мясу или любым оладьям. Почему бы не смешать его с макаронами?

    Соус фетацики

    Ингредиенты:

    • 200 мл греческого йогурта
    • 100 г раскрошенной феты
    • 1 небольшой огурец с кожурой, натертый на крупной терке и обсушенный
    • 1 ч.л. соли
    • 1/4 стакана лимонного сока
    • 1 зубчик жареного чеснока, пюре
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 столовая ложка мягкой горчицы
    • 1 столовая ложка измельченной сушеной мяты

    Направления:

    1. Натереть огурец и отжать лишнюю воду.
    2. Добавьте все оставшиеся ингредиенты и перемешайте.

     

     

     

    Рецепт, который я публикую сегодня, передается Зое из Zoe, Inspired Finds and Tastes, для мероприятия «Секретный ингредиент Blogger:   Фета».

    Прежде чем перейти к рецепту, поговорим о фете.

    Фета — белый сыр, самый потребляемый сыр в Греции. Это также самый экспортируемый греческий сыр. А сыр фета исключительно греческий.В 2005 году, после шестнадцати лет горячих дебатов, высший суд Европейского Союза постановил, что «фета» охраняется как традиционный греческий продукт и что ни одна из других стран-членов ЕС не может использовать это название.

    Фета — соленый творожный сыр из овечьего, козьего молока или их смеси. Он продается во многих степенях твердости, от мягкого и рассыпчатого до довольно твердого. Его вкус варьируется от мягкого до острого. Поскольку фету выдерживают (от недели до нескольких месяцев) и хранят в собственной соленой сыворотке или водном рассоле, ее часто называют «рассольным сыром».

    Фета не имеет кожуры или внешнего твердого слоя и обычно прессуется в квадратные или прямоугольные блоки. Он быстро высыхает и закисает, если его вынуть из рассола; по этой причине блоки упакованного сыра фета покрыты рассолом и должны храниться в холодильнике в рассоле до использования. Фета доступна в большинстве супермаркетов в виде твердого блока, упакованного в рассоле, или раскрошенного.

    Фета используется в качестве закуски, гарнира, а также в качестве ингредиента в салатах, пирогах с начинкой и выпечке.Его использование при приготовлении и подаче греческих блюд почти так же необходимо, как и использование оливкового масла. Фета может использоваться в большинстве рецептов, требующих сыра: овощные и фруктовые салаты, пироги с начинкой, в качестве начинки или ингредиента для вареных рисовых и томатных паст, в качестве начинки для омлетов, в бутербродах и в других местах.

    Сыр Фета был любимым сыром в Греции на протяжении многих веков. «Одиссея» Гомера содержит несколько ссылок на сыр, который, возможно, был сыром фета. В греческой мифологии циклоп Полифем был, возможно, первым производителем сыра фета: он нес молоко, которое он собирал у своих овец в мешках из шкур животных, он обнаружил, что через несколько дней молоко стало твердой, вкусной и годной для хранения массой. первый сыр фета? Другая история из греческой мифологии приписывает свое открытие Аристею, сыну Аполлона и Кирены.

    Клиффорд А. Райт, писатель и повар, специализирующийся на региональных кухнях Средиземноморья и Италии, предполагает, что слово «фета» может иметь древнеитальянское происхождение. Райт говорит: «Слова фета не существует в классическом греческом языке; это новогреческое слово, первоначально tyri pheta, или «сырный ломтик», слово фета происходит от итальянского слова fette , означающего ломтик еды».

    Источник:   About.com

    Я полностью согласен с приведенной выше статьей, и именно поэтому я скопировал ее как есть.Я прочитал несколько других глупых статей о фете, которые были возмутительны, поскольку болгары, албанцы, турки, датчане и французы утверждают, что у них лучшая фета. Некоторые из них даже утверждают, что греческая фета сделана только из коровьего молока!!!! Как невежественно. Этот сыр называется Телемес.

    Что касается происхождения слова фета, то греческий язык заимствовал много слов не только из итальянского языка, но и из английского, французского, турецкого и т. д.    Эти слова вернулись в греческий язык в преобразованном виде.Вот пример, который вы все поймете:

    Μπιζέλι (το) < ιταλ. писелло < λατ. υποκοριστικό *pisellum < λατ. pisum < αρχαίο ελλ. πίσος (ο) | πίσον (το).

    Слово Μπιζέλι = mpizeli, означающее (горох на английском языке) в итальянском языке pisello, происходит от латинского уменьшительного pisselum от латинского pisum, которое происходит от древнегреческого слова πίσος (pisos), а в современном греческом языке оно теперь называется mpizeli.

    Греческий язык очень сложный, и понять древнегреческий даже нам очень сложно.

    Я приготовила это однажды, когда собиралась приготовить цацики, но в последний момент обнаружила, что последний йогурт в холодильнике съел один из моих детей 🙂   Я так благодарна им, потому что они нам так понравились.

    Если вы любите цацики, я уверен, вы полюбите и фетацики (так рождаются слова и рецепты)!!!

    Никогда бы не подумал, насколько хорошо чеснок будет сочетаться с фетой. У него совершенно другой вкус, чем у цацики, он более острый и идеально подходит для мезе к бокалу вина или узо.

    С тех пор я его делаю и в этот раз наполнила этой начинкой огурцы. Я украсила его несколькими пиперами Флорини, жареными красными сладкими перцами. Это было действительно очень освежающе и вкусно, не говоря уже о впечатляющем.

     

    Фаршированные огурцы с фетацики, Рецепт Айви

    Время приготовления: 10 минут
    Готовит:  4
    Ингредиенты:

    • 100 г греческой феты
    • 2 маленьких огурца
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 2 ст.л. укропа
    • Щепотка копченой паприки
    • Соль и свежемолотый черный перец
    • Жареный красный перец или оливки каламата и укроп для украшения (по желанию)

     

    Адрес:

    1. Огурцы вымыть и обсушить. Аккуратно выньте внутреннюю часть огурца с помощью приспособления или обратной стороны вилки или ложки, стараясь не открыть край. Отрежьте кончик огурца, чтобы он мог стоять.
    2. Поместите внутреннюю часть огурца в кухонный комбайн, добавьте сыр, оливковое масло, перец и чеснок. Переработайте в пасту.
    3. Смешайте с укропом.
    4. Нарезанные огурцы посыпьте щепоткой соли и залейте сырной смесью.
    5. Украсить жареным перцем или черными оливками каламата и укропом.
    6. Охладить перед подачей на стол.

    Примечание:
    Предпочтительно использовать маленькие огурцы, которые не содержат семян и содержат меньше воды. В противном случае необходимо удалить семена, а огурец обработать отдельно и высушить.

    Я отправляю этот рецепт Ясмин из Health Nut, как часть I ее события «Хорошо сбалансированное питание из 3 блюд».

    Вы можете найти еще много греческих рецептов в моей кулинарной книге «Больше, чем греческий салат» и «Мята, корица и цветочная вода, вкусы Кипра, Копиасте!» оба доступны во всех магазинах Amazon.

     

    Другие соответствующие рецепты:

    Классические цацики

    Портулак цацики и морковь цацики

    Авокадо и портулак Цацики

    Копиасте

    Копиасте и Кали Орекси,

    Делиться заботой!

    кусочков греческого огурца | Вкусная кухня: сообщество счастливых рецептов!

    Линдси @ My Therapist Cooks

    Лучший хумус всего из двух ингредиентов! Сначала сделайте партию лимонной заправки тахини, затем добавьте нут и вуаля, хумус!

    Шерил Уайт

    Иногда хочется чего-нибудь сладкого, верно!? Что ж, у меня есть для тебя угощение! Эти полезные и полезные кексы из цельнозерновой муки с кокосом и черникой полны кокосового вкуса и содержат питательную чернику.

    от Krystle

    Что может не понравиться в этом пироге с обильным ароматом корицы и невероятной посыпкой из крошки. Лучшая идея для бранча!

    Дженнифер Локлин

    Любимые огурцы с укропом в нашей семье! Эти хрустящие огурчики с чесноком и свежим укропом добавят пикантности любому блюду. Этот чешский рецепт передавался из поколения в поколение в нашей семье.

    Кэролайн

    Ням! Шоколадно-апельсиновый мусс — одно из лучших сочетаний! В классически приготовленном легком и пенящемся французском муссе — красиво!

    Эшли

    Этот освежающий лимонад со льдом и имбирем обладает потрясающим вкусом и пользой для здоровья. Сделано из полезных ингредиентов, таких как свежий имбирь, лимон и сырой мед. Наслаждайтесь холодным или теплым в осенние и зимние месяцы.Палео, без глютена и без рафинированного сахара.

    Гейл | Тыква и специи

    Этот пирог с мороженым и сахарным печеньем с мятой — легкий десерт, наполненный праздничным вкусом!

    Патриция @ ButterYum

    Эта уникальная технология приготовления теста для пирогов нарушает все традиционные правила приготовления теста для пирогов, но при этом получается самое слоеное тесто для пирогов, и вам не нужно никакого специального оборудования!

    от Блондиша.ком

    Этот простой рецепт, приготовленный на одной сковороде, включает в себя пухлые обжаренные креветки в насыщенном и расплавленном соусе из пармезана со свежим базиликом.

    Кэти Клак

    Этот салат из пасты песто с жареным красным перцем наполнен средиземноморскими ароматами и отличается восхитительным веганским вкусом песто!

    Лори Кемф | Матт и отбивные

    Свежий и яркий гарнир как к мексиканской, так и к азиатской кухне.Так просто, быстро и вкусно, что вы будете делать это гораздо чаще

    Линнетт

    Суп из дикого риса быстрого приготовления содержит белок и овощи, и его очень легко приготовить. Это вкусное и сытное блюдо идеально подходит для приготовления пищи!

    Кендалл Смит

    Наконец-то! Веганские фрикадельки с низким содержанием углеводов! Эти маленькие шарики няма на растительной основе являются кето-дружественными, не содержат глютена и имеют идеальную текстуру, заменяющую мясо.Насыщенные вкусом и питательными веществами, они обязательно станут хитом для всей семьи!

    Рецепт

    греческих огурцов с начинкой из авокадо и феты

    В средней миске разомните авокадо вилкой. Добавьте лимонный сок, помидоры, сыр фета, оливки, соль и кайенский перец. Наполните каждую чашку для огурцов 2 чайными ложками смеси авокадо.

    Салат из авокадо в мексиканской кухне Shrinking Kitchen; Калифорнийская лепешка с авокадо средней Бетти; Если вы приготовите этот рецепт, я буду рад увидеть его в Instagram! Просто используйте хэштег #COOKINCANUCK, и я обязательно его найду.Рецепт греческих чашек с авокадо и огурцами Фета Автор: Дара Михальски | Готовим Канак

    Как приготовить Греческий салат с авокадо и огурцами?

    Инструкции В большой миске смешайте огурцы, помидоры, красный лук, оливки каламата и петрушку. Поместите авокадо в небольшую миску и отложите в сторону. В небольшой консервной банке смешайте оливковое масло, красный винный уксус, чеснок, орегано, сахар, соль и перец. Накройте крышкой и хорошо встряхните, пока смесь не смешается и не превратится в эмульсию.

    Как приготовить фаршированные огурцы с брынзой?

    Аккуратно выньте внутреннюю часть каждого кусочка, чтобы получилась маленькая чашечка. 2) Поместите сыр фета, сливочный сыр, густые сливки, укроп и чеснок в миску. При желании добавьте соль и перец. Смешайте вместе с погружным блендером, так что он полностью перемешан и пушистый.

    Является ли салат из огурцов, помидоров, авокадо и феты веганским?

    Салат из огурцов, помидоров, авокадо и феты, полезный и простой в приготовлении салат, которым можно наслаждаться в любое время года. Кето-дружественный рецепт, вегетарианский, его можно сделать веганским, исключив сыр. Низкокалорийный, с низким содержанием углеводов, без глютена, этот салат такой вкусный.

    Какой лучший греческий салат из огурцов с низким содержанием углеводов?

    Этот греческий салат из огурцов наполнен свежими овощами и посыпан острым сыром фета! Отличный обед с низким содержанием углеводов до 4 чистых углеводов на порцию! Сегодняшний рецепт наполнен свежим летним ароматом! Этот греческий салат из огурцов наполнен огурцами, помидорами, красным луком, перцем, оливками и простой заправкой из лимона и оливкового масла.

    РЕЦЕПТ ГРЕЧЕСКИХ ЧАШЕК С АВОКАДО И ОГУРЦОМ ФЕТА

    Обрежьте концы огурцов и нарежьте каждый огурец ломтиками толщиной 1 дюйм.Выскоблите центр каждого ломтика с помощью шпателя для дыни, оставив мякоть. Выложите около 1 столовой ложки средиземноморского салата в формочки для огурцов. Украсьте дополнительной петрушкой и фетой, если хотите. Наслаждаться!

    1) Разрежьте каждый огурец на 4 или 5 частей примерно одинакового размера. Аккуратно выньте внутреннюю часть каждого кусочка, чтобы получилась маленькая чашечка. 2) Поместите сыр фета, сливочный сыр, густые сливки, укроп и чеснок в миску. При желании добавьте соль и перец. Смешайте вместе с погружным блендером, так что он полностью перемешан и пушистый.

    1 чашка огурца, очищенного и нарезанного кубиками (примерно ½ часть 1 большого огурца) 3/4 чашки виноградных помидоров, разрезанных на четыре части (около 8 помидоров) ¾ чашки нарезанного кубиками авокадо (примерно 1 авокадо. Остальные авокадо оставьте для гуакамоле или заморозьте для смузи) ½ стакана раскрошенного сыра фета. ½ стакана оливок каламата, разрезанных пополам. ½ стакана нута, слить воду и промыть. ½ ч. л. петрушки, нарезанной

    Разрежьте помидоры пополам и нарежьте кубиками лук. Очистите и разрежьте огурцы вдоль пополам. При желании очистите огурцы от семян, вычерпнув внутренности ложкой.Нарежьте огурцы некрупными кусочками. Нарежьте авокадо кубиками. Соберите салат Добавьте все ингредиенты в большую миску, сбрызните заправкой для салата и хорошо перемешайте.

    Инструкции Удалите семена/начинку из центра каждого огурца. Нарежьте и отложите. Возьмите половину начинки, которую вы удалили, и нарежьте кубиками, поместите в чашу миксера. Смешайте в миске фету, греческий йогурт, укроп и лимонный сок, хорошо перемешайте. Возьмите смесь греческого йогурта и выложите ложкой на ломтики огурца, равномерно распределив. Сверху посыпать раскрошенной фетой (по желанию)

    Лучший рецепт греческого фаршированного авокадо

    Подготовка.В салатнице смешать помидоры, нут и огурцы. Добавьте авокадо и петрушку и аккуратно перемешайте. Добавьте желаемое количество заправки и сыр фета и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно покрыть.

    В средней кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Добавить измельченный чеснок и обжарить пару секунд. Добавьте креветки и готовьте по 2 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и не прожарятся. Снимите с огня. В миске смешайте креветки, помидоры, зеленый лук, сыр фета, перец чили и сок лайма. Приправить солью и перцем.

    Быстрые бургеры с начинкой из хумуса и салатом из греческих огурцов — полезный, вкусный и простой рецепт гамбургера! Я приношу вам, ребята, полную линейку пикантных блюд в блоге на этой неделе. Многие из вас просили в блоге простые и полезные идеи для обеда и ужина, и я понял.

    Этот традиционный греческий салат, известный как хориатики, готовится из помидоров черри, огурцов, оливок каламата, тонко нарезанного красного лука и феты. Легкая заправка представляет собой смесь красного винного уксуса, свежевыжатого лимонного сока, сушеного орегано и оливкового масла первого отжима. Проще говоря, это лучшее. ПолучитьРецепт греческого салата.

    Смешать высушенные огурцы с раскрошенным сыром фета, свежим базиликом, бальзамическим уксусом и перцем. Начините огуречной смесью помидоры и подавайте! Примечание. Кроме того, если вы иногда ленитесь (как я), я рекомендую пропустить этап начинки и просто добавить несколько помидоров черри. Подавайте его со смешанной зеленью или шпинатом, и это будет очень вкусный салат.

    Рецепт авокадо, фаршированных фетой

    1 столовая ложка измельченного обезжиренного сыра фета; 1 ½ чайной ложки нарезанной свежей итальянской (плосколистной) петрушки; 1 зубчик чеснока, измельченный; ⅛ чайной ложки молотого черного перца; 1 булочка для гамбургера из цельнозерновой муки, разрезанная и поджаренная; ½ стакана свежих листьев шпината; 2 дольки помидора; 1 рецепт Огуречный соус; Тонкие полоски красного лука (по желанию)

    Инструкции.Очищенные огурцы нарежьте кружками толщиной 1/2 дюйма. Выложить на сервировочное блюдо или поднос. В блендере смешайте сыр фета, йогурт, чеснок и укроп. Смешайте до получения однородной массы, добавляя немного воды по мере необходимости, чтобы способствовать смешиванию. Переложите взбитую фету в полиэтиленовый пакет.

    Греческие гурманы: ЛЮБЫЕ комментарии или предложения очень ценятся! : ) Этот рецепт выглядит сложным, но выполнение каждого шага занимает около десяти минут. Курицу можно замариновать и начинить накануне вечером или накануне.Соус из огурцов и йогурта можно приготовить за 2 дня до подачи на стол. Это обслуживает около 3-4 человек.

    Киноа: Промойте киноа, используя мелкое сито. В кастрюлю среднего размера добавьте воду, киноа и чесночный порошок и доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите 15 минут. Снять с огня, открыть и дать постоять 10-15 минут.

    В этом греческом салате используются четвертинки помидоров черри, после получасового настаивания выжимается большая часть сока, что делает салат не водянистым, затем уваривается сок с другими специями, чтобы получилась острая заправка, а также черные оливки, огурцы. и сыр фета вместе создают этот ароматный, сочный и освежающий салат.

    Греческий салат с фаршированными огурцами

    Средиземноморские рецепты Дополнительная информация Средиземноморские чашки с огурцами: эти маленькие милашки, фаршированные смесью в стиле греческого салата, станут очень вкусным угощением для вечеринки и здоровой альтернативой традиционным закускам, которые едят руками.

    1/2 стакана греческого йогурта; 1 ст.л. лимонный сок; 1 ч.л. измельченный чеснок; 1 ч.л. укроп свежий или сушеный; 4 лаваша без карманов; 1 чашка весеннего микса салата; 2 чашки курицы-гриль Schnucks, нарезанной ломтиками; 1 огурец, тонко нарезанный; 1/4 стакана оливок Каламата без косточек, разрезанных пополам; 1/4 чашки красного лука; 1/4 чашки сыра фета

    Вот 20 простых рецептов огурцов, которыми вы будете наслаждаться все лето без чувства вины.1. Летний греческий салат с орзо >. Цельнозерновой орзо — паста в форме риса — является идеальной основой для рецептов здорового салата из макарон в сочетании со свежими летними овощами, такими как огурец.

    Шаг 1. В большой миске смешайте помидоры, огурец, зеленый лук, базилик, оливковое масло, бальзамический уксус и сыр фета. Приправить солью и перцем.

    Инструкции. Поместите лук в небольшую миску с ледяной водой и дайте ему пропитаться не менее 5 минут, чтобы приглушить вкус. Тем временем смешайте огурец, помидоры черри, фету (по желанию) и зелень в миске среднего размера.Как только лук обсохнет, добавьте его в миску. Полить салат заправкой и перемешать.

    Чашки для средиземноморских огурцов

    Приправьте солью и перцем и снова взбейте. В большую емкость добавьте приготовленную киноа, нарезанный кубиками перец, нарезанный кубиками огурец, фету, нарезанный зеленый лук, нарезанную петрушку и лимонный уксус. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Аккуратно вмешайте помидоры. Подавайте при комнатной температуре или храните в герметичном контейнере в холодильнике и подавайте охлажденным.

    Я знаю, что у Athenos есть несколько разных вкусов феты, и их томатно-базиликовая версия была бы ПОТРЯСАЮЩЕЙ с этим салатом! Авокадо: заправка для греческого салата: можно купить в магазине или приготовить дома.

    Поместите 12 унций сыра фета в большую миску с 1 чашкой греческого йогурта, 8 унциями сливочного сыра, ¼ чашки масла и соком и цедрой лимона. Взбейте с помощью ручного миксера до пышности и однородности.

    2 столовые ложки измельченной свежей петрушки. 2 столовые ложки оливкового масла. 1 столовая ложка красного винного уксуса. 1 чайная ложка измельченного свежего орегано или 1/4 чайной ложки сушеного орегано. 1/8 чайной ложки соли. 1/8 чайной ложки перца. 2 средних спелых авокадо, разрезать пополам, очистить от косточек и кожуры. image/svg+xml Текстовые ингредиенты.Посмотреть рецепт.

    Добавьте нарезанный лук и обжаривайте, пока он не станет мягким и прозрачным, затем добавьте чеснок, кабачки или баклажаны и приправы. Готовьте до мягкости, затем добавьте помидоры и готовьте 15-30 минут, периодически помешивая, пока соус не начнет густеть. Если используете мясо, сделайте углубление в центре, добавьте мясо и готовьте, пока оно не подрумянится.

    Рецепт закусок из огурцов, фаршированных фетой

    Приготовление котлет для гамбургеров: смешайте все ингредиенты для котлет в большой миске.Сформируйте 4 котлеты и поставьте в холодильник минимум на 1 час, чтобы они затвердели. Булочки для тостов: разогрейте сковороду на среднем огне или используйте гриль. Работая партиями, сбрызните внутренние поверхности булочек растительным маслом и положите на противень лицевой стороной вниз. Готовьте, пока не подрумянятся, несколько минут.

    Поместите арбуз, огурец, фету и оливки в миску среднего размера. Смешайте оливковое масло, лимонный сок и мед, если используете. Добавьте лук-шалот и мяту и хорошо приправьте солью и перцем. Поливаем салат заправкой и аккуратно перемешиваем.Посыпьте дополнительной свежей мятой непосредственно перед подачей на стол, если хотите.

    Поместите сыр фета, йогурт, лимонный сок и оливковое масло в чашу миксера. Хорошо перемешайте их вилкой. Добавьте листья мяты и нарезанный огурец. Переложите дип в миску, сбрызните оливковым маслом и подавайте. По желанию подавайте с тонко нарезанным огурцом.

    Снимите с огня и дайте остыть. В средней миске смешайте яйца, рикотту и фету. Вмешайте шпинатную смесь. Положите 1 лист теста фило в подготовленную форму для выпечки и слегка смажьте оливковым маслом.Сверху положите еще один лист теста фило, смажьте оливковым маслом и повторите процесс с еще двумя листами фило.

    Рецепт: аппетитная охлажденная черная фасоль с сыром фета и ампулой. Огуречный салат. Место для более чем 10 000 вкусных рецептов для вашего полного руководства по кулинарии. Салат из охлажденной черной фасоли, феты и огурцов. Смешайте черную фасоль, кукурузу, огурец, кинзу, сельдерей и фету в большой миске и перемешайте до однородного состояния. Добавьте сок лайма и уксус, перемешайте и попробуйте.

    Авокадо, фаршированные по-гречески

    3 чашки (750 мл) приготовленного орзо.1/3 стакана (82 мл) оливкового масла первого холодного отжима. 1 чашка (250 мл) нарезанного свежего базилика, укропа или зеленого лука. 1 жареный красный перец, нарезанный. 1 (14 унций/396 г) банка нута без жидкости. 2 чашки (500 мл) помидоров черри, разрезанных пополам. ½ стакана (125 мл) зеленых оливок. ½ стакана (125 мл) огурца. 1 авокадо, нарезанный кубиками. Подготовка:

    Родственные

    Огуречные лодочки с заправкой из греческого йогурта

    Полезные огуречные лодочки с начинкой из помидоров, кукурузы и зеленого лука.Поливают домашней заправкой из греческого йогурта с лимоном и укропом. Хрустящая, легкая и питательная закуска с низким содержанием углеводов, которую очень легко приготовить. Для этого потребуется всего несколько ингредиентов и 20 минут вашего времени. Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Эти вкусные лодочки из огурцов также отлично подходят для вечеринки, рабочего обеда или полдника. Заправка готовится из свежевыжатого лимонного сока и свежего укропа. Отлично дополняет огурец.

    6 лодочек из огурцов

    Лодочки из огурцов с заправкой из греческого йогурта

    20 минОбщее время

    Сохранить рецепт

    Рецепт печати

    Ингредиенты

    • Лодочки с огурцами:
    • 1 английский огурец
    • 1 помидор среднего размера
    • 1/2 стакана кукурузы
    • 2 ст.нарезанный зеленый лук
    • 1/2 ч. л. оливковое масло
    • 1/4 ч. л. соль
    • Греческий йогурт Заправка:
    • 3 ст. греческий йогурт
    • 1/2 ст. молоко
    • 1 ч.л. свежий укроп
    • 1/8 ч. л. лимонный сок, свежевыжатый
    • 1/8 ч. л. чесночный порошок
    • 1/8 ч. л. соль

    Инструкция

    1. Английский огурец разрезать на три равные части. Разрежьте каждую часть пополам. Очистите внутреннюю часть огурца ложкой. Отложите.
    2. Нарежьте помидор кубиками и положите в среднюю миску. Добавьте кукурузу, зеленый лук, оливковое масло и соль. Смешайте все ингредиенты вместе.
    3. С помощью ложки наполните каждую лодочку из огурцов нарезанными кубиками помидорами и кукурузой. Отложите.
    4. Для заправки смешайте греческий йогурт с молоком, укропом, лимонным соком, чесночным порошком и солью в небольшой миске и хорошо перемешайте.
    5. Сбрызните каждую лодочку огурца заправкой.

    7.8.1.2

    664

    https://producemadesimple.ca/cucumber-boats-with-greek-yogurt-dressing/

    Откройте для себя другие рецепты Сьюзен для Produce Made Simple на ее вкладке на нашей странице авторов!

    Вам также может понравиться:

    • Салат с огуречной лентой

      Этот салат с огуречной лентой — прекрасный способ подать огурец с японскими ингредиентами.Рис…

    • Арбузный греческий салат

      Сладкий, хрустящий вкус арбуза хорошо сочетается с насыщенным уксусом в этом традиционном…

    Рецепт фаршированных огурцов с фетой — простые рецепты

    Охлажденные очищенные огурцы разрезать вдоль пополам. Выскоблите семена и центры. Смешайте фету с майонезом, вустерширским соусом, мятой, укропом, солью и перцем до однородной массы. Начинить огурцы сырной смесью.Посыпать петрушкой и поставить в холодильник для застывания. Нарежьте половинки фаршированных огурцов на кусочки длиной 2 дюйма и подавайте.

    Наполните огурцы смесью фета с грецкими орехами, утрамбовывая вилкой или ложкой. Нарежьте ломтиками и слегка посыпьте сверху небольшим количеством паприки.

    Как приготовить фаршированные огурцы с брынзой?

    Аккуратно выньте внутреннюю часть каждого кусочка, чтобы получилась маленькая чашечка. 2) Поместите сыр фета, сливочный сыр, густые сливки, укроп и чеснок в миску.При желании добавьте соль и перец. Смешайте вместе с погружным блендером, так что он полностью перемешан и пушистый.

    Как приготовить греческий йогурт с огурцами и фетой?

    Ингредиенты 2 огурца 6 унций раскрошенной феты 3 столовые ложки греческого йогурта 2 1/2–3 1/2 столовых ложки мелко нарезанных вяленых помидоров или красного сладкого перца 8–12 оливок каламата без косточек, крупно нарезанных 1 столовая ложка крупно нарезанного укропа или орегано 2 чайные ложки лимонного сока щепотка перца или по вкусу

    Как лучше всего приготовить рулетики из огурцов?

    Рулетики с огурцом и фетой — идеальная праздничная закуска! Тонко нарежьте огурцы вдоль на мандолине толщиной 2 мм.Кроме того, вы можете использовать овощечистку, если у вас нет мандолины. Положите огурцы на разделочную доску, застеленную бумажным полотенцем, пока готовите начинку. Добавьте фету и йогурт в миску среднего размера.

    Сколько варить фаршированные грибы фета?

    В миске смешайте сыр фета с оливковым маслом и паприкой. Выложите грибно-беконную смесь. Наполните смесью грибы и запекайте 20-25 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Подавать горячим, украсив нарезанным зеленым луком.

    Рецепт: огурцы, фаршированные сыром Фета

    Смешайте в миске фету, греческий йогурт, укроп и лимонный сок, хорошо перемешайте. Возьмите смесь греческого йогурта и выложите ложкой на ломтики огурца, равномерно распределив. Сверху посыпать раскрошенной фетой (по желанию). Подавать как есть или разрезать ломтики огурца на три части и подавать.

    Рецепт; огурцы, фаршированные фетой; Сэндвичи с прошутто и мини-огурцами 21 августа 2018 г. Мини-салат с огурцами и фетой 3 октября 2019 г. Ингредиенты: 3 длинных английских огурца RedHat 1/2 чашки раскрошенного греческого сыра фета 1 столовая ложка майонеза 1 чайная ложка измельченной свежей мяты 1/2 чайной ложки сушеного укропа , или чуть больше

    Ингредиенты.Контрольный список ингредиентов. 4 помидора для бифштекса (примерно 2,5 фунта) 2 нарезанных огурца Кирби. ½ чашки раскрошенной феты (2 унции) 2 столовые ложки итальянского уксуса. кошерная соль и перец.

    Взбить сливочное масло с брынзой, добавить мелко нарезанный дикий лук, грецкие орехи, рубленую петрушку и укроп и другие специи по вкусу. Добавьте оливковое масло и перемешайте. Добавьте оливковое масло и перемешайте. Наполните огурцы начинкой, дайте немного остыть в холодильнике и подавайте.

    1 английский огурец 1/2 чашки раскрошенного сыра фета 1 столовая ложка майонеза или греческого йогурта 2 капли вустерширского соуса 1–2 чайные ложки свежей мяты 1/2–1 чайная ложка сушеного укропа 1/4 чайной ложки молотого перца 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки.Разрежьте огурцы вдоль пополам и ложкой выскоблите семена и выровняйте их по центру. Отложите.

    Рецепт закусок из огурцов, фаршированных фетой

    Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой кастрюле на среднем огне. Когда они горячие, порциями добавляйте фрикадельки и готовьте, пока они не подрумянятся и не прожарятся, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Снимите с огня и положите фрикадельки на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла. С помощью мандолины тонко нарежьте огурец.

    Закуска из огурцов, фаршированных лососем, со сливочным сыром Полезная вкуснятина.огурец, сливочный сыр, сметана, чеснок, морская соль, курица из морской горбуши и еще 2 шт. Управляемый.

    Огурцы разрежьте вдоль пополам, выскоблите и выбросьте семена и нарежьте кубиками. Смешайте лук, огурец, петрушку, лимонный сок, соль, перец, мед и табаско и дайте постоять около 30 минут, чтобы ароматы смешались. Украсьте полосками цедры лимона.

    Инструкции. Разогрейте духовку до 390°F/200°C и застелите противень пергаментной бумагой. Нарежьте бекон и подсушите в течение минуты на сухой сковороде.Отложите. Подготовьте грибы, удалив ножки. Нарежьте стебли. Нагрейте масло в той же сковороде, в которой вы обжаривали бекон, и обжарьте нарезанные стебли. Смешать с беконом.

    Вставьте 1 лист мяты в полость 1 Peppadew. Наполните 1 или 2 кубиками огурца, затем начините 1/2 ч. л. раскрошенная фета. Повторите с оставшимися ингредиентами. Охладите до готовности к подаче.

    Рецепт огурцов, фаршированных фетой и грецкими орехами

    Нарежьте огурцы ломтиками толщиной 1 1/2 дюйма. Используйте шпатель для дыни или маленькую ложку, чтобы вынуть часть внутренностей (будьте осторожны, чтобы не вычерпать дно).В миске смешайте сыр фета, сыр рикотта, вяленые помидоры, оливки, орегано, лимонный сок и перец до однородной массы. Попробуйте начинку и при необходимости отрегулируйте приправы.

    Отменить все. Одна банка нута на 15 унций (450 грамм). 2 столовые ложки (30 мл) свежевыжатого лимонного сока, плюс больше по желанию. 2 зубчика (10 г) чеснока, крупно нарезать

    17. Мусс из лосося Канапе. Эта еще одна закуска на основе огурца, наполненная цитрусовым вкусом и слегка травянистым оттенком свежего укропа, наверняка понравится публике.Сочетание сливочного сыра, сметаны и майонеза придает сливочный вкус, а лимон выводит блюдо на новый уровень.

    , 19 февраля 2016 г. — Изучите доску Элейн Джонс «Фаршированные огурцы» на Pinterest. Смотрите больше идей о кулинарных рецептах, рецептах закусок, закусках.

    Добавить 2 ч. л. оливкового масла и ¾ лука-шалота на горячую сковороду. Готовьте до мягкости, 2–3 минуты. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не увянет, 2–3 минуты. Перемешайте суспензию кукурузного крахмала, чтобы рекомбинировать. Добавьте суспензию в кастрюлю, помешивая, чтобы объединить.Снимите с горелки. Переложите начинку из шпината в миску, используемую для суспензии. Приправить щепоткой соли.

    Огурцы, фаршированные фетой и греческим йогуртом

    Эпическое сочетание шпината и сыра фета. Нельзя отрицать восхитительный вкус вместе с зеленым луком, чесноком и укропом. Это один из рецептов, в котором вы просто добавляете дополнительный шаг к обжариванию шпината и лука в течение 1 или 2 минут на сковороде, и все же повышаете уровень своей игры с лососем так сильно.

    Огурцы — прекрасная альтернатива крекерам во время перекуса.Для закусок с огурцом и фетой мы добавляем немного сливочного сыра, обезжиренный греческий йогурт, сыр фета и грецкие орехи для насыщенного белком хруста.

    греческих фаршированных огурца. Ингредиенты. Перец по вкусу; 1/4 вяленых помидора; 1 яйцо; 1 т соли; 4 ТБ орегано; 1/3 стакана мяты; 3 стакана шпината; 1 стакан феты; 1 фунт куриных бедрышек

    Возьмите большой огурец и разрежьте его вдоль пополам. Затем вы выкопаете семена ложкой. Ваш огурец теперь будет похож на лодку. Начинка для огуречного салата готовится очень просто.Просто смешайте сыр фета, чеснок, сметану, травы, перец чили, нарезанные оливки, лимон, зеленый лук, оливковое масло и смесь специй Zaatar.

    Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 20 минут. Общее время: 30 минут. Выход: 4 порции. КУРС: Обед, Салат, Гарнир. КУХНЯ: Средиземноморская. Этот салат фарро приготовлен из средиземноморских ингредиентов — огурцов, помидоров, лимонного сока, феты и мяты — вкусен как гарнир или даже на обед!

    Огурцы, фаршированные фетой

    Поместите огурцы, приготовленные макароны, фасоль нут, оливки, сыр Фета, соль и перец в большую миску.Перемешайте. Чтобы приготовить заправку, поместите в блендер йогурт, пахту, фету, лук-шалот, оливковое масло, укроп, тимьян, чесночную соль и черный перец. Смешайте до получения однородной массы. Залейте салат, затем перемешайте.

    Достаньте перцы из духовки и переверните их правильной стороной вверх. Равномерно распределите фасолевый салат между двумя перцами. Сверху раскрошите фету и добавьте оливки. Вернитесь в духовку для a; далее 10 минут. Подавайте фаршированные перцы прямо из духовки на подушке из листьев шпината и огурцов.

    1. Поместите сливочный сыр, фету, половинку и половинку, укроп и чесночный порошок в большую миску и приправьте солью и черным перцем по вкусу. Взбивайте ручным миксером или погружным блендером, пока смесь не станет легкой и пушистой. Отложите. 2. Обрежьте каждую часть огурца так, чтобы нижняя часть была плоской, а верхняя была слегка скошенной.

    1/2 гр. раскрошенной феты (кусочки 1/2 дюйма) 1 ч. л. оливкового масла 1/2 ч. л. соль 1/2 ч. л. свежемолотый черный перец. В миске смешайте баранину, грибы, лук, чеснок, тмин и орегано.Сформировать 4 котлеты. Сделайте небольшое углубление в центре каждого большим пальцем и вставьте кусочек феты.

    Приготовление бургеров с начинкой из феты: В миске смешайте яичный продукт и воду. Добавьте овсяные хлопья, 1/4 чайной ложки перца и соль. Добавить говядину; хорошо смешать. Сформируйте из смеси двенадцать котлет толщиной 1/4 дюйма. Намажьте горчицей одну сторону 6 котлет. Сверху посыпать раскрошенным сыром. Поместите оставшиеся котлеты поверх сыра, прижав края, чтобы запечатать.

    Рецепт взбитой феты с огурцами

    Инструкции.Положите сыр фета, йогурт, лимонный сок и оливковое масло в чашу миксера. Хорошо перемешайте их вилкой. Добавьте листья мяты и нарезанный огурец. Переложите дип в миску, сбрызните оливковым маслом и подавайте. По желанию подавайте с тонко нарезанным огурцом.

    One-Pot Wonders: 20-минутные острые куриные тако с кукурузой, фетой и авокадо. Рецепт бургеров со сливочным соусом фета и томатно-огуречным соусом. Рецепт средиземноморского салата с нарезанными помидорами, перцем, фетой и базиликом. Легкий рецепт пирога с помидорами и копченой фетой.Рецепт салата из помидоров, абрикосов и феты с мятой.

    Несколько человек попросили меня дать рецепт. Я использовал постное, не очень постное, индейку и свежие травы. Я раскрошила фету по всему бургеру, не набивая ее внутри, и, вероятно, использовала больше, чем указано в рецепте. Огуречный соус был превосходным и хорошо сочетался с салатом и ломтиком помидора.

    Добавить огурцы. Охладите до готовности к подаче. 2. Смешайте мясо, лук и перец до однородности; сформируйте 8 котлет (толщиной 1/4 дюйма).ложка 1 ст. сыр фета в центр каждой из 4 котлет. Сверху выложите оставшиеся котлеты; зажмите края вместе, чтобы запечатать. Охладите до готовности к использованию. 3.

    В небольшой миске смешайте оставшееся оливковое масло и лимонный сок. В отдельной миске смешайте нарезанную мяту, сыр фета и миндаль. Когда огурцы достаточно остынут, чтобы их можно было трогать, нарежьте их полукольцами. Добавьте кусочки в миску, сбрызните смесью оливкового масла и лимона и перемешайте до однородности.

    Рулетики с огурцом и фетой

    Добавьте лимонный сок, ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки перца и включите кухонный комбайн.При работающем кухонном комбайне медленно вливайте оливковое масло равномерной струей через трубку. Выключите кухонный комбайн. Поместите ложку взбитой феты в центр каждого ломтика огурца. Сверху украсьте вялеными томатами и свежим базиликом.

    Болгарский перец, помидоры и огурцы нарежьте крупными кусочками, а лук-шалот – тонкими полукольцами. Выжать сок из одного лимона, смешать в миске с маслом, солью и перцем. Полейте заправкой овощи, перемешайте и выложите на тарелку. Нарежьте фету кубиками и положите поверх овощей вместе с оливками.Посыпать сверху орегано и подавать.

    Заполните углубления смесью фета. Накройте и запечатайте остальными котлетами. Поместите гамбургеры на горячий гриль. Варить 7 минут; переверните и готовьте еще 5-7 минут или до готовности. Тем временем приготовьте салат. В большой миске смешайте все ингредиенты и аккуратно перемешайте до полного смешивания.

    5. Летняя тыква на гриле с фетой и мятой. Чау-хаунд. Овощи на гриле всегда имеют ароматный гарнир, но они становятся вдвое вкуснее, если добавить в смесь острую фету и свежую мяту.Так что в следующий раз, когда вы будете готовить на гриле, включите в меню наш рецепт летней тыквы на гриле с фетой и мятой. 6.

    Варить эту смесь до готовности риса. Очистите перец и выскоблите мякоть помидоров. Добавьте томатную мякоть в рисовую смесь. Заполнить перцы и помидоры; разложите оставшуюся рисовую смесь в кастрюле размером 9 × 13 дюймов, добавив еще 2 чашки теплой воды. Выложите перец и помидоры поверх смеси и запекайте при температуре 350° в течение 30-45 минут.

    Рецепт салата с огурцами фета: как приготовить

    Контрольный список инструкций.Шаг 1. В большой миске смешайте помидоры, огурец, зеленый лук, базилик, оливковое масло, бальзамический уксус и сыр фета. Приправить солью и перцем.

    Бургеры из индейки с обжаренным шпинатом, луком и сыром фета подаются на тостах из цельнозерновой муки с острым огуречно-йогуртовым соусом. Это одно из основных и моих любимых блюд, особенно когда оно подается с картофелем фри из сладкого картофеля в духовке. Попробуйте этим летом эту более легкую и ароматную альтернативу традиционным гамбургерам.

    Этот рецепт выглядит сложным, но выполнение каждого шага занимает около десяти минут. Курицу можно замариновать и начинить накануне вечером или накануне. Соус из огурцов и йогурта можно приготовить за 2 дня до подачи на стол. Это обслуживает около 3-4 человек. Для куриного маринада: 2 фунта куриных ножек (примерно 6) 1/2 лимона, выжатый сок

    Ингредиенты. 2-3 больших или 5-6 маленьких помидоров, нарезанных тонкими дольками. 1 небольшой английский огурец, разрезанный пополам и по диагонали.1 маленький сладкий красный сладкий перец, нарезанный кубиками. 1/2 стакана оливок Каламата без косточек. 1/4 стакана тонко нарезанного красного лука. От 2 до 4 зубчиков чеснока, измельчить. 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа.

    Шаг 1. Разрежьте огурец вдоль пополам. Выскоблите семена, используя шарик для дыни. Отложите. Шаг 2. В небольшой миске смешайте тунец, Miracle Whip™, цедру лимона, укроп и зеленый лук. Добавить соль и перец по вкусу. Шаг 3. Выложите смесь из тунца на огурцы и сверху украсьте помидорами черри.

    Родственные

    .

    Have any Question or Comment?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.