Что приготовить на ужин осенью: Классные осенние ужины, которые можно приготовить всего за 30 минут • INMYROOM FOOD


Содержание

Классные осенние ужины, которые можно приготовить всего за 30 минут • INMYROOM FOOD

Мы составили для вас очень полезную и крутую подборку из 15 осенних рецептов для ужина. Помимо того, что блюда получаются безумно вкусными и аппетитными, процесс их приготовления займет всего полчаса. 

1. «Спагетти» из тыквы сквош со шпинатом и кешью

Мы обожаем «спагетти» из овощей. Это вкусно, питательно и оригинально. С помощью слайсера овощи, например тыква, нарезаются на тонкие полоски и выкладываются на тарелку. По своему внешнему виду они действительно напоминают спагетти. Делимся крутым рецептом «спагетти» из тыквы сквош со шпинатом и кешью. 

2. Нут с карри

Из нута можно приготовить не только хумус, но и большое количество самых разных и вкусных блюд. Например, нут с карри. Вы можете взять как обычный нут, так и консервированный. Здесь все зависит от личных вкусовых предпочтений. Карри придаст нуту необычный и довольно запоминающийся вкус. В общем, пробовать обязательно!

3. Тунец с овощами

Осенью важно обеспечить себе сбалансированное питание. Старайтесь налегать не только на овощи, которые богаты клетчаткой и минералами, но и на рыбу и морепродукты. В них содержатся полезные жирные кислоты, заряжающие бодростью и энергией. Осенью это весьма актуально. Делимся рецептом тунца с овощами.

4. Спагетти с томатами черри и капустой кале

Спагетти с томатами черри и капустой кале — это идеальный осенний ужин. Во-первых, это блюдо готовится всего за полчаса. Во-вторых, чтобы приготовить спагетти с томатами черри и капустой кале, вам понадобится всего одна кастрюля. Экономим время и силы, не жертвуя при этом вкусной едой!

5. Салат с киноа и зеленой фасолью

Киноа — это суперфуд, в состав которого входит бесконечное количество полезных и питательных веществ: витамины, минералы, аминокислоты, клетчатка, органические кислоты. Киноа довольно питательна, так что вот такой простой салат сможет заменить вам полноценный ужин. Ловите рецепт. 

6. Брюссельская капуста с беконом

Осенью ограничиться одной лишь брюссельской капустой сложно. За окном холодная погода, и организм требует дополнительных калорий и энергии, чтобы согреться. Предлагаем попробовать брюссельскую капусту с беконом. Это отличный способ сделать привычное овощное блюдо более интересным и питательным. 

7. Куриные котлеты с авокадо

Куриные котлеты любят все. Причин тому много: они вкусные, готовятся быстро и сочетаются с любым гарниром. Советуем немного поэкспериментировать и добавить в список ингредиентов авокадо. Вы будете приятно удивлены, а на время приготовления это никак не повлияет. Делимся рецептом. 

8. Рибай-стейк

Мясной стейк — это именно то, что нужно осенью. Вкусно, сочно, аппетитно и сытно! А еще довольно быстро. Рассказываем, как приготовить лучший рибай-стейк в вашей жизни. Конечно же, это не займет у вас больше получаса. Подавайте мясо к столу с любимым соусом. 

9. Палтус, запеченный с лимоном, маслинами и розмарином

Нет ничего вкуснее, чем запеченная рыба. Мы знаем секретные ингредиенты, которые помогут вам сделать ее еще вкуснее и угодить всем домашним без исключения. Это лимон, маслины и розмарин. Делимся рецептом запеченного палтуса на ужин. 

10. Фарш со свежей зеленью

Фарш со свежей зеленью — это новый взгляд на полюбившийся продукт. Свежая зелень сделает фарш еще вкуснее и ароматнее. Мы использовали петрушку, мяту и зеленый лук, но вы можете выбирать абсолютно любую зелень на ваш вкус. Не забудьте перед подачей добавить сыр твердых сортов. Так еще вкуснее!

11. Спаржа под греческим йогуртом

Когда пробуешь спаржу под греческим йогуртом, складывается навязчивое впечатление, что эти два ингредиента были созданы друг для друга. Спаржа получается очень нежной и буквально тает во рту. Чтобы придать блюду свежесть и приятную кислинку, обязательно добавьте лимон. 

12. Суп рамэн со свининой

Хочется на ужин суп, но у вас всего полчаса свободного времени? Это не проблема! Приготовьте суп рамэн со свининой. Главными ингредиентами этого японского блюда являются лапша и бульон. Все остальные ингредиенты зависят от ваших личных вкусовых предпочтений. 

13. Картофельные драники с кабачками и яблоками

Обожать драники стоит хотя бы за то, что их очень просто готовить. Мы любим и классический рецепт, в котором используется только картофель, но если вы хотите немного разнообразия, то добавьте кабачки и яблоки. Получится очень вкусно. Делимся рецептом. 

14. Фасоль с чили

В холодную погоду так и хочется побаловать себя чем-нибудь остреньким. Настоятельно рекомендуем фасоль с чили. Так как мы ограничены во времени, то берем для приготовления этого блюда консервированную фасоль. Результат от этого ничуть не потеряет во вкусе и питательных свойствах. 

15. Гратен из креветок и сыра

Гратен родом из Франции. В классическом варианте это блюдо представляет собой своеобразную запеканку из картофеля, сливок и сыра. Правда, со временем гратен начали готовить и из других ингредиентов. Мы, например, знаем очень крутой рецепт гратена из креветок и сыра и охотно делимся им с вами. 

Что приготовить осенью — простые и вкусные рецепты на каждый день с видео

Сезонные продукты считаются самыми полезными. Осенью обычно готовят блюда из картофеля, капусты, грибов, моркови и тыквы. Если хочется что-то в духе осенней поры, ГастроГид Онлайн предлагает 5 вкусных и простых осенних рецептов, которые стоит приготовить на обед или на ужин.

Нижеприведенные блюда готовятся достаточно быстро и из продуктов, которые почти всегда есть под рукой в осеннюю пору.

1. Рататуй

Фото: envato.com

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 шт.
  • Баклажаны — 2 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Помидоры — 500 г
  • Зелень — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Соус для рататуя:

  • Томатная паста — 300 г
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Сахар — ½ ч.л.
  • Масло — 2 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте тонкими кружочками баклажаны, посолите и оставьте на 30 мин, чтобы они не горчили. Позже промойте и пусть высохнут.
  2. Кабачки и помидоры тоже нарежьте тонко кружочками. Также нарежьте лук и тушите на масле. К овощам добавьте томатную пасту и нарезанный болгарский перец.
  3. Потушите в течение 10-15 минут малом огне, а затем добавьте зелень. Выложите овощи в форму, накройте фольгой и запекайте в течение часа в духовке.

Рататуй — пошаговый рецепт (видео)

2. Картофельные зразы с грибами

Фото: envato.com

Ингредиенты:

  • Картофель — 1,5 кг
  • Шампиньоны — 500 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 2 шт.
  • Луковица — 3 ст. л.
  • Сметана — 250 г
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите лук, нарежьте и обжарьте на масле. Затем мелко нарежьте грибы и положите их к луку. Посолите, поперчите и готовьте до готовности. По желанию можно добавить немного чеснока.
  2. Отварите картофель, добавьте сливочное масло и сделайте пюре. После того как пюре остынет, добавьте к нему 3 ст л. муки и тщательно перемешайте.
  3. Руками сделайте небольшую картофельную лепешку и положите внутрь грибы. Заверните и обкатайте в муке. Жарьте до готовности на среднем огне.

Картофельные зразы с грибами — пошаговый рецепт (видео)

3. Тыквенный чизкейк

Фото: envato.com

Ингредиенты:

  • Печенье «К чаю» — 250 г
  • Фундук — 50-55 г
  • Масло — 80 г
  • Сахар — 50 г
  • Сметана — 200 г
  • Молоко сгущенное — 7 ст. л.
  • Тыквенное пюре — 400 г
  • Шоколадные крошки — по вкусу
  • Корица — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Сначала измельчите печенье и фундук. К смеси добавьте сливочное масло, сахар и немного соли. Кусочки теста выложите в форму и разравняйте так, чтобы основа чизкейка была примерно 7-8 мм. Затем уберите ее в холодильник.
  2. Взбейте до пены сметану и одновременно добавляйте сгущенное молоко. ½ смеси перемешайте с тыквенным пюре и добавьте корицы.
  3. Выложите массу на основу, а часть крема нанесите сверху. Уберите тесто в холодильник не менее, чем на 2 часа. Перед употреблением посыпьте шоколадной крошкой.

Чизкейк без выпечки — пошаговый рецепт (видео)

4. Свинина с грибами

Фото: envato.com

Ингредиенты:

  • Свинина — 600 г
  • Шампиньоны — 250 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт
  • Сметана — 200-250 г
  • Приправа к мясу — 1 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Тщательно вымойте и обсушите кусок свинины. Позже нарежьте мясо небольшими кусками. Нашинкуйте морковь и лук. Шампиньоны нарежьте вдоль на 4 части.
  2. В течение 5 минут обжаривайте лук, затем добавьте морковь и тушите в течение 7 минут. К массе добавьте грибы и обжаривайте еще 10 минут. На сильном огне обжаривайте мясо несколько минут.
  3. Переложите свинину к овощам и залейте сметаной. Тушите в течение 10-15 минут до готовности.

Свинина с грибами — пошаговый рецепт (видео)

5. Апельсиновый глинтвейн

Фото: envato.com

Ингредиенты:

  • Красный портвейн — 500 г
  • Лимон — 5 ломтиков
  • Апельсиновый ликер — 5 ст. л.
  • Корица — щепотка
  • Мускатный орех — щепотка
  • Бадьян — 3-4 звездочки

Приготовление:

Подогрейте портвейн. В него добавьте корицу, мускатный орех, бадьян и перемешайте. При подаче положите ломтик лимона в каждую чашку.

Апельсиновый глинтвейн — пошаговый рецепт (видео)

Если вы хотите больше рецептов, предлагаем также посмотреть наши вкусные блюда на ужин и рецепты горячих бутербродов. Приятного аппетита!

Блюда осени — Со Вкусом

Ну здравствуй, осень. Когда столбик термометра с каждым днем неумолимо опускается всё ниже, душа требует утешения, а организм — компенсации. Сытная еда и согревающие напитки вам подойдут?

У «Со Вкусом» в запасе несколько отличных рецептов. Блюда для осеннего ужина: все вкусные, ароматные и архипитательные! В качестве весомого бонуса — скорость приготовления: максимум 30–40 минут на каждое. Чтобы посмотреть рецепт, жмите на его название, выделенное другим цветом.

Быстрые блюда для ужина

Брюссельская капуста с беконом в духовке
Аккуратные кочанчики брюссельской капусты, укутанные в хрустящий глазированный бекон, станут первоклассной закуской или самостоятельным горячим блюдом.

Цветная капуста, запеченная в пикантном соусе
Минимум ингредиентов, времени, и у вас на столе появится замечательная горячая закуска! Если по каким-либо причинам острое вы не едите, замените острый соус на обычный томатный или кисло-сладкий.

Заливной пирог на кефире
Перед уходом на работу нарежьте и смешайте все ингредиенты. По возвращении домой вам останется лишь достать миску из холодильника, перелить тесто в форму и отправить ее в духовку.

Нут с карри
Необычайно простое блюдо, но настолько яркое и колоритное, что тянет на вполне праздничное! Для ускорения готовки используйте консервированный нут.

Куриные бедрышки с рисом
Бедрышки готовятся достаточно быстро плюс не придется волноваться о гарнире. Во время томления рис пропитывается куриным бульоном, сдобренным ароматными травами. Безумно аппетитно!

Тыквенная карбонара
Классический рецепт с осенним колоритом. Аромат копченой свиной грудинки превосходно сочетается с тыквой!

Спагетти с курицей и брокколи
Отличное блюдо не только для ужина, но и завтрака. Благодаря молоку и макаронные изделия, и мясо с овощами приобретают особую нежность.

Булгур с тыквой
Необычное и простое в приготовлении блюдо разнообразит постный стол и вегетарианское меню. В качестве чего оно будет — яркого гарнира или сытного основного — решать вам!

Драники с квашеной капустой
Добавить квашеную капусту к тертому картофелю — гениальная идея. Она придает блюду характерную кислинку, задает структуру. Приготовьте к ужину эти драники с капустой — сытыми будут все.

Тыквенные ленивые вареники
Универсальный рецепт для любого времени суток. Особенно если подсуетиться и заранее заморозить запас полуфабрикатов. Ваши родные удивятся необычно яркому вкусу угощения!

Друзья, а какие осенние блюда любят в вашей семье?

Осеннее настроение – готовим ужин из сезонных продуктов

В холодную пору года наш организм все больше и больше требует теплого и плотного ужина. Мы подобрали рецепты блюд, чтобы в эту осень вас согревали не только улыбки близких людей, но и вкусный и сытный ужин. К тому же, они состоят из сезонных продуктов – яблок, картошки, тыквы, капусты.

Спагетти с капустой кале и томатами – рецепт

Возьмите ингредиенты:

  • 170 г спагетти
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 красный лук
  • 2 зуб. чеснока
  • 1 пучок капусты кале
  • 300 г помидоров
  • 1/3 чашки жареного миндаля
  • 1/4 тертого твердого сыра

  • соль и перец – по вкусу

Отварите пасту, слейте воду, оставив только 1/4 часть стакана. Верните спагетти в кастрюлю.

Разогрейте в большой сковороде оливковое масло. Добавьте измельченные лук, чеснок, соль и перец. Готовьте на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте капусту кале и готовьте, пока она не станет мягкой. Затем добавьте томаты и жарьте еще 3 минуты.

Пересыпьте содержимое сковороды в кастрюлю со спагетти и добавьте 1/4 стакана воды, измельченные орехи и тертый сыр. Тщательно перемешайте. Разложите по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Картофельные драники с кабачками и яблоками – рецепт

Возьмите ингредиенты:

  • 4 картофеля
  • 2 кабачка
  • 1 яблоко
  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. манной крупы
  • 1 ч. л. приправы – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • растительное масло – для жарки

Натрите на крупной терке кабачки, картофель и яблоки. Добавьте яйцо, манную крупу, приправы и посолите. Тщательно перемешайте.

Разогрейте растительное мало на сковороде и обжарьте драники с обеих сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Читайте также: Как и с чем приготовить вкусные драники — 5 рецептов настоящих дерунов

Тыквенный тарт – рецепт

Возьмите ингредиенты:

  • 280 г тыквы
  • 125 г муки
  • 50 г сливочного масла

  • 2 яйца
  • 60 г сметаны

  • 35 г сахара
  • щепотка соли, корицы, мускатного ореха, молотого имбиря

Перетрите просеянную муку с холодным сливочным маслом. Добавьте 1 яйцо, посолите и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчаса.

Смажьте сливочным маслом форму для выпечки и присыпьте мукой. Раскатайте тесто и выложите его в форму. Сформируйте невысокие бортики. Проколите дно вилкой и застелите пергаментной бумагой. Сверху положите груз, например, фасоль.

Отправьте тесто в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Запеките мякоть тыквы в духовке и немного остудите ее. Затем измельчите с помощью блендера, добавьте 1 яйцо, сметану и специи.

Готовую начинку переложите в тарт и выпекайте еще 25 минут.

Приятного аппетита!

Больше вкусных рецептов с тыквой – в статье Что приготовить из тыквы – 4 классных рецепта

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

Что приготовить из тыквы: простые пошаговые рецепты

Сезон тыквы в самом разгаре! И не говори нам, что ты ее не любишь — ты наверняка просто не пробовала задействовать ее в необычных блюдах, которые точно станут твоими любимыми. Итак, рассказываем тебе, что приготовить из тыквы, чтобы полюбить ее раз и навсегда!

Что приготовить из тыквы: рецепты

Панкейки с тыквой

Ингредиенты:

  • тыква — 200 г
  • яйцо — 2 шт
  • молоко — 200 мл
  • мука — 400 г
  • сахар — 3 ст. л.
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • масло подсолнечное — 2 ст. л.
  • соль — щепотка

Как готовить:

  1. Очисти тыкву от кожуры, нарежь средними кусочками и отправь запекаться.
  2. Готовую тыкву измельчи с помощью блендера.
  3. Взбей яйца вместе с сахаром и щепоткой соли.
  4. Добавь к яйцам тыквенное пюре, подсолнечное масло и молоко. Тщательно все перемешай.
  5. Смешай муку с разрыхлителем и добавь в тесто. Снова тщательно все перемешай.
  6. Выпекай панкейки на сковороде на среднем огне.

Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты:

  • тыква — 600 г
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • масло оливковое — 2 ст. л.
  • сливки — 100 мл
  • соль — по вкусу

Как готовить:

  1. Очисти лук и морковь, и нарежь кусочками среднего размера.
  2. Тыкву очисти от кожуры и нарежь небольшими кусочками.
  3. Обжаривай овощи на разогретом оливковом масле примерно 10-15 минут.
  4. Обжаренные овощи переложи в кастрюлю, залей литром кипятка и вари на среднем огне примерно 20 минут.
  5. Когда овощи станут мягкими, измельчи их с помощью блендера до состояния пюре.
  6. Добавь к тыквенному пюре сливки и тщательно перемешай.
  7. Подавай с сухариками, украсив тыквенный крем-суп зеленью и тыквенными семечками.

Лазанья с тыквой

Ингредиенты:

  • листы лазаньи — 12 шт
  • тыквенное пюре — 450 г
  • сливочный сыр — 400 г
  • сливочное масло — 1/4 уп. (50 г)
  • пармезан тертый — 5 ст.л.
  • соль, перец — по вкусу

Как готовить:

  1. Помой тыкву и нарежь ее небольшими кусочками.
  2. Заверни тыкву в фольгу и запекай в духовке при температуре 180-200 градусов до мягкости.
  3. Очисти тыкву от кожуры и измельчи до состояния пюре с помощью блендера.
  4. Соедини тыквенное пюре, сливочное пюре, соль и перец по вкусу.
  5. Отвари листы для лазаньи.
  6. Смажь форму маслом и выложи в нее первый слой теста. Намажь его тыквенно-сырной начинкой.
  7. Чередуй слои, пока не закончится тесто и начинка.
  8. Последний слой присыпь натертым пармезаном.
  9. Запекай около 30 минут при температуре 180 градусов.

Яндекс.Шеф поможет приготовить ужин

«Яндекс» продолжает расширять свой фудтех-бизнес, в который входят сервис доставки готовых блюд «Яндекс.Еда», сервис экономии на покупках «Едадил» и сервис доставки наборов для приготовления блюд «Партия еды». Интернет-компания запускает новый проект «Яндекс.Шеф», пользователи которого смогут заказать доставку продуктов для ужина и рецептов для его приготовления. «Яндекс.Шеф» создан на базе «Партии еды», 83,3% которой принадлежат «Яндекс.Такси».

«Яндекс.Шеф» поможет выбрать подходящие блюда и заказать набор продуктов на сайте или в мобильном приложении. Все необходимые ингредиенты, расфасованные в нужном количестве, доставят на дом вместе с рецептами для их приготовления. Заказывать ужины можно разово или по подписке: тогда свежие продукты будут доставлять регулярно. Каждую неделю «Яндекс.Шеф» планирует предлагать новое меню, а помимо ужинов клиенты смогут заказать наборы для приготовления супов, десертов, смузи, завтраков и блюд для детей.

У сервиса собственное производство со строгим контролем качества, свои технологии хранения продуктов и своя лаборатория для разработки новых рецептов. Сервис также имеет службу доставки в Москве и Санкт-Петербурге.

«Яндекс.Такси» получил контроль над «Партией еды» осенью прошлого года. Основанная в 2014 году компания стала одним из лидеров на рынке доставки конструкторов еды в Москве и Санкт-Петербурге. При заключении сделки сообщалось, что «Партия еды» будет использовать логистическую платформу «Яндекса» и его возможности по привлечению новых пользователей.

Михаил Перегудов, руководитель «Яндекс.Шефа» и сооснователь «Партии еды»:

Когда человек покупает продукты в магазине, он платит не только за сам товар. В цену включены расходы на доставку, рекламу, упаковку, непроданные продукты и так далее. Причём люди тратят не только лишние деньги, но и время, чтобы сходить в магазин, выбрать нужные продукты и донести их до дома.

Мы хотим сделать покупку и приготовление еды проще. Заказ на дом готовых наборов свежих продуктов с рецептом позволяет питаться разнообразно и полезно, не прилагая больших усилий и не переплачивая.

Мы рассчитываем, что такой подход к питанию станет не менее популярным, чем заказ готовой еды из ресторанов и кафе.

Что приготовить на ужин в духовке: ТОП-5 рецептов

Мы поделимся идеями вкусных блюд для ужина в духовке, которые подойдут как для обычного семейного ужина, так и для праздника.

Запеченная курица с яблоками в духовке

Время приготовления:

2.5 часа

Ингредиенты:

1 тушка курица
3-4 кислых яблока
2 зубчика чеснока
Соль и перец – по вкусу

Для маринада:

1 ст. л. меда
2 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. горчицы
1 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:

Смешать в мисочке все ингредиенты для маринада.

Курицу помыть и обсушить. Натереть тушку солью и перцем внутри и снаружи, внутри натереть пропущенным через пресс чесноком.

Затем смазать внутри и снаружи маринадом, сложить в миску, полить оставшимся маринадом и поставить в холодильник на час.

Разогреть духовку до 180 ºС.

Яблоки помыть и удалить сердцевину. Нарезать дольками и начинить курицу, закрепить зубочистками и связать ножки кулинарной нитью.

Оставшиеся яблоки выложить на дно смазанной маслом формы. Сверху положить курицу и отправить запекаться примерно на час, до румяной корочки.

Сибас в соляной шубе

Время приготовления:

30 минут

Ингредиенты:

1 выпотрошенный сибас с чешуей
1 кг соли
1 лимон
Укроп
Тимьян
Базилик
Розмарин
Перец

Способ приготовления:

Рыбу подсушить кухонным полотенцем. Поперчить, сбрызнуть соком лимона.

Плотно зафаршировать травами и кусочками лимона.

Выстелить дно противня бумагой для выпекания.

Насыпать слой соли, выложить на нее рыбу и сверху засыпать оставшейся солью. Хорошо сбрызнуть водой.

Запекать в духовке 15-20 минут при температуре 175 ºС.

Жаркое из свинины с оливками и овощами в духовке

Время приготовления:

больше 3-х часов

Ингредиенты:

1.8 кг свиной лопатки без кости
2 ст.л. растительного масла
2 сладких красных перца
3 зубчика чеснока
1 репчатый лук
1-2 ч.л. сушеного орегано
150 г томатной пасты
1 банка оливок без косточек
1 ст.л. белого винного уксуса
1 стакан помидоров черри
Зелень – для подачи
Соль, перец

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180 ºС. В кастрюле с толстым дном (или в казане) разогрейте масло и обжарьте нарезанные перец, лук и чеснок 10 минут, помешивая. Посолите и переложите на тарелку.

Мясо нарежьте крупными кусками и обжарьте в казане до румяной корочки.

В миске смешайте 2 стакана горячей воды и томатную пасту, влейте в кастрюлю с мясом, добавьте нарезанные овощи, убавьте огонь, накройте крышкой и поставьте тушиться в духовку на 2,5–3 часа. В последние 15 минут добавьте помидоры черри.

Готовую свинину вилкой разделите на волокна прямо в кастрюле. Добавьте оливки и уксус, перемешайте.

Подавайте свинину с картофельным пюре или отварным рисом.

Рулет из мясного фарша в духовке

Время приготовления:

1 час

Ингредиенты:

500 г смешанного фарша
2 луковицы
2 ломтика черного хлеба
1 морковь
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
2 ст. л. панировочных сухарей
50 г твердого сыра
1 яйцо
Растительное масло
Перец черный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Пропустить через мясорубку лук, морковь и хлеб.

Перемешать с мясным фаршем. Добавить мелко нарезанную зелень.

Добавить яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать с выложить в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями.

Посыпать тертым сыром, накрыть фольгой.

Запечь в духовке 30-35 минут при температуре 200 ºС.

Дать остыть. Перед подачей разрезать мясной рулет из фарша на ломтики.

Пастуший пирог с бараниной

Время приготовления:

2 часа

Ингредиенты:

Для начинки:

6 небольших головок лука-шалота
1 крупная морковь
2 ст.л растительного масла
50 г несоленого сливочного масла
1 лавровый лист
1 веточка тимьяна
500 г бараньего фарша
1 ст.л томатного пюре
Несколько капель вустерского соуса
1 литр бараньего или куриного бульона
250 г зеленого горошка

Для верхнего слоя:

500 г картофеля, очищенного и порезанного крупными ломтиками
120 мл молока
125 г сливочного масла
2 яичных желтка

Способ приготовления:

Нарезать кубиками лук-шалот и морковь. В сковороде на небольшом огне нагреть растительное и сливочное масло до вспенивания. Добавить лук-шалот, морковь, лавровый лист и тимьян. Готовить 5 минут, периодически помешивая.

Добавить фарш и готовить до подрумянивания, помешивая и разбивая вилкой комки. Приправить, затем добавить томатное пюре, вустерский соус и бульон. Готовить 20 минут, пока не уварится до консистенции густого соуса. Добавить зеленый горошек в последние 5 минут приготовления.

Поместить картофель в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут до размягчения. Обсушить и, пока картофель горячий, размять в пюре. Растопить сливочное масло в молоке и добавить его вместе с желтками к картофелю.

Прогреть духовку до 190 ºС. Выложить фарш в жаропрочную посуду и равномерно распределить. Поместить пюре в кондитерский мешок, вставив наконечник с широким плоским пазом, и выдавить пюре на фарш.

Разгладить пюре лопаткой. Запекать в духовке до образования золотисто-коричневого верхнего слоя. Дать пирогу постоять 10 минут, затем подавать, не перекладывая в другую посуду.

15 лучших идей для осеннего ужина — пара поваров

Не пропустите лучшие идеи осеннего ужина из сезонных продуктов! Попробуйте рецепты ужина, от уютного пирога в горшочке до сытного перца чили.

Как только начинается осень, все, что мы можем сделать, это сдерживать наши осенние кулинарные традиции. Есть первый перец чили в этом сезоне. Затем тыквенное печенье и тыквенный хлеб. И, конечно же, все кабачки: ризотто, суп, фаршированные кабачки, что угодно! Здесь мы составили список всех лучших идей для уютного осеннего ужина, которые воплощают в себе уют и продукты сезона.Вы не захотите пропустить осень, не приготовив каждый из этих вкусных (и полезных) рецептов осеннего ужина.

А теперь наши лучшие идеи и рецепты осеннего ужина!

Номер 1, который должен быть приготовлен в наших рецептах осеннего ужина: пирог в горшочках! Этот веганский горшечный пирог просто потрясающий. Земляные морковь, картофель и лук намазаны пикантным сливочным соусом вместе с жареным луком-шалотом и белой фасолью. А сверху корочка из слоеного теста, от которой невозможно оторваться.

Ешьте веганы? Попробуйте наш веганский горшечный пирог с корочкой из шалфея.

Получить рецепт

Какая осень без супа из дикого риса? В этом уютном супчике идеально нежный рис, окруженный ароматными овощами в сливочном соусе. Он невероятно кремовый, но на 100% растительный! Этот всегда получает восторженные отзывы: в прошлый раз, когда мы его подавали, он был признан «лучшим супом из дикого риса».

Попробуйте: Лучший суп из дикого риса или Суп из дикого риса быстрого приготовления.

Побалуйте себя: Подавайте со свекольным салатом и осенней сангрией!

Получить рецепт

Вот классическая идея для осеннего ужина: и один только запах этого ризотто с орехами и тыквой, который пузырится, уже является причиной для его приготовления! Нежная, карамелизированная жареная тыква делает сладкие карманы в сливочном рисе пармезан, усеянном шалфеем. И этот запах лука-шалота, обжаренного на масле с капелькой белого вина? БОЖЕСТВЕННЫЙ.

Получить рецепт

Вот невероятный рецепт осеннего ужина, который каждый раз впечатляет: эти энчилады со сладким картофелем и черной фасолью! Он выдержал испытание временем и уже много лет пользуется популярностью у поклонников. Нежный сладкий картофель идеально контрастирует с пикантной черной фасолью и острой сальсой верде. Завершите его сыром Колби, это лучшая липкая еда для комфорта. Этот понравится всем : гарантируем.

Получить рецепт

Люди, которые делают это, клянутся, что в нем есть мясо, но сюрприз! Он полон риса, орехов, трав и сыра, которые вместе создают вкус и текстуру мяса. Вы должны попробовать это, чтобы поверить! Это один из наших самых популярных рецептов осеннего ужина по уважительной причине: он на 100% уютный. Подавайте с жареными картофельными дольками с пармезаном или жареной брюссельской капустой.

Продолжить чтение

Вот полезный осенний суп, который вы сразу же добавите в свой обычный рацион… потому что это такой же хороший . Попробуйте этот рецепт супа из белой фасоли, полный скромных ингредиентов и невероятного вкуса! Это новый фаворит здесь, особенно сейчас, когда наступил сезон супов. Нежная белая фасоль плавает в уютном бульоне с мягким картофелем и листовой капустой. Лимонная цедра придает яркость, а эстрагон придает травяной оттенок.Он сделан из 100% овощей и имеет волшебный вкус.

Получить рецепт

Если ты не приготовил тыквенный соус для макарон, то это не осень! Тыквенное пюре превращается в сливочный пикантный соус, если смешать его с чесноком, специями и небольшим количеством греческого йогурта. Этот рецепт осеннего ужина сочетается с подушками из теста ньокки и липким козьим сыром. Это, наверное, одно из самых вкусных блюд, которые мы готовили, и оно неизменно получает восторженные отзывы! Каждый раз, когда мы его подаем, он очень быстро исчезает.

Попробуйте также: Тыквенный соус для макарон с пенне и тыквенными макаронами и сыром

Продолжить чтение

Конечно, чили должен быть частью вашего репертуара идей для осеннего ужина! В этом вегетарианском чили есть все, что нужно: бобы, кукуруза, булгур для легкой текстуры, мягкий зеленый перец чили и много порошка чили. Вместе с нашим Easy Vegan Cornbread вы получите идеальное осеннее блюдо (или посмотрите любой из наших 10 лучших гарниров с чили).

Другие замечательные перцы чили: Рецепт здорового чили с 3 бобами или вегетарианский чили быстрого приготовления

Продолжить чтение

Этот продолговатый деликатесный кабачок — один из наших любимых сортов для осенних рецептов. Фермер на нашем фермерском рынке убедил нас попробовать его, заверив, что на вкус он сладкий, почти как сладкий картофель. Оказалось, он был прав! Здесь его превращают в начинку для основного блюда: фаршируют рисом, сальсой и черной фасолью, покрывают глазурью чипотле.Да, вы захотите попробовать это как можно скорее.

Также интересно: Жареный картофель фри Delicata из тыквы

Продолжить чтение

Готов к самому лучшему супу? Да, мы убираем ругательства, потому что это настолько вкусно, что вы даже не вспомните, что делаете добро своему телу и планете. Вы просто почувствуете, что вас окутывают уютные объятия. Мы упоминали, что это также полностью растительный рецепт ужина? Этот веганский суп из чечевицы готов удивить вас.

Есть мгновенный горшок? Вот версия для скороварки: Суп из чечевицы быстрого приготовления

Продолжить чтение

Вот самый осенний рецепт осеннего ужина: тыква, фаршированная желудями! Тыкву обжаривают до мягкости, а затем кладут в начинку из поджаренного риса с орехами пекан, которая заставляет вашу кухню пахнуть осенним раем! Вы знаете этот запах лука, сельдерея и лука-порея, приготовленных в масле? Ну, этот рецепт доставляет это в пиках.Каждый, кому мы его подавали, становится верующим… и тут же просит рецепт.

Есть мгновенный горшок? Попробуйте быстрорастворимую тыкву с желудями

Получить рецепт

Еще одна идея для осеннего ужина: готовый к самому уютному, самому утешительному супу? Этот тыквенный суп с карри на вкус как миска солнечного света. Он полон красивых, красочных полезных ингредиентов, а поскольку он протерт из нута, он более сытный, чем большинство супов из мускатной тыквы.Тайские ароматы кокоса, имбиря и карри идеально сочетаются с этой слегка сладкой апельсиновой тыквой! Сочетайте с жареным сыром или изысканной кесадильей, чтобы приготовить блюдо.

Также попробуйте: Мгновенный суп из мускатной тыквы, Суп из мускатной тыквы и чечевицы или Легкий тыквенный суп!

Получить рецепт

Последний рецепт осеннего ужина: тако со сладкой картошкой и черной фасолью! Бросьте почти любые сезонные овощи на противень, приправьте их, и они станут вкусной начинкой для тако! Самое приятное: вы можете добавить черную фасоль прямо на жаровню.Он получается пикантным и вкусным: сверху выложите пико де гальо, сырную крошку и ложку сметаны. Наша семья не могла нарадоваться!

Получить рецепт

Сезонные осенние ингредиенты

Какие продукты являются сезонными осенью? Некоторые из сезонных осенних ингредиентов, которые вы увидите в рецептах в это время года (нажмите, чтобы увидеть рецепты для каждого):

Подробнее: Посетите наши осенние коктейли, лучшие осенние рецепты и осенние десерты, чтобы дополнить эти блюда аксессуарами.Или попробуйте осенние напитки, осенние коктейли с бурбоном или осенние коктейли с водкой.

Больше рецептов осеннего ужина!

Если вам нужно больше вдохновения, вот еще избранное:

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Этот рецепт уютного осеннего пирога безумно вкусный, с слоеной корочкой и пикантной начинкой из овощей и пармезана.


Для корочки

  • 1 ⅓ чашки мука универсальная
  • ½ чайной ложки кошерной соли
  • ¼ чайной ложки разрыхлителя
  • 2 чайные ложки сушеного шалфея
  • ½ стакана холодного несоленого сливочного масла
  • 7 столовых ложек ледяной воды, больше по мере необходимости

Для начинки для вегетарианского пирога

  • 1 большой лук-шалот
  • 1 банка фасоли каннеллини на 15 унций
  • 5 столовых ложек оливкового масла, разделенных на части
  • 1 большая золотая картофелина Юкон
  • 2 средние моркови
  • 1 средняя желтая луковица
  • 1 красный сладкий перец
  • ½ столовой ложки сушеного орегано
  • 2 столовые ложки муки общего назначения
  • 1 ¾ чашки овощного бульона
  • ½ стакана замороженного горошка
  • ¾ чайной ложки кошерной соли
  • ¼ стакана песто
  • ½ стакана сыра пармезан, крупно натертого

  1. Разогрейте духовку до 450°F.
  2. Приготовьте корж: в средней миске смешайте универсальную муку, кошерную соль, разрыхлитель и шалфей. Сливочное масло нарезать кусочками и бросить в мучную смесь. Используйте блендер для кондитерских изделий, чтобы измельчить его в смеси муки, пока не получится грубая текстура муки.
  3. Сбрызните муку ледяной водой, постепенно перемешивая вилкой, пока тесто не слипнется. Добавляйте воду по столовой ложке, пока тесто не будет собираться руками, но не будет липким (при необходимости добавьте еще немного воды или муки).Сформируйте из теста шар и поставьте в холодильник в закрытом контейнере до готовности начинки или хотя бы на 30 минут.
  4. Приготовьте начинку: нарежьте лук-шалот кольцами. Слейте воду и промойте фасоль каннеллини в сите, встряхнув ее насухо. Поставьте большую сковороду на средний огонь и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте лук-шалот и фасоль в сковороду в один слой. Добавьте щепотку кошерной соли и готовьте, не перемешивая, от 3 до 4 минут, пока нижняя часть не подрумянится и не станет хрустящей; бобы немного лопнут, поэтому вы можете использовать заставку, если она у вас есть.Перемешайте и готовьте, не перемешивая, еще 3–5 минут, пока фасоль и лук-шалот не станут хрустящими и полностью не подрумянятся (некоторые могут развалиться). Снимите с огня и переложите фасоль в миску.
  5. Тем временем нарежьте картофель и морковь кубиками размером 1/2 дюйма. Нарежьте лук и нарежьте болгарский перец кубиками по ½ дюйма.
  6. В разогретую сковороду на среднем огне добавьте 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте картофель, лук, перец и морковь. Готовьте, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким и не подрумянится, около 10 минут.Когда картофель станет мягким, уменьшите огонь до минимума. Добавьте орегано и муку и перемешайте, пока овощи не будут покрыты. Добавьте овощной бульон, горох и кошерную соль. Перемешивайте около 4 минут, пока бульон не превратится в соус. Снимите с огня и добавьте соус песто, сыр пармезан, хрустящую фасоль и лук-шалот. Попробуйте и отрегулируйте приправы по желанию.
  7. Вылейте начинку в глубокую 9-дюймовую форму для запекания или маленькую форму для запекания, или в несколько меньших форм для запекания. Наполняйте его только до верха, чтобы начинка не вытекала: в зависимости от вашей формы для пирога и размера овощей может остаться небольшое количество начинки.
  8. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его на посыпанной мукой поверхности, пока оно не станет достаточно большим, чтобы покрыть форму. Работайте быстро, так как с тестом легче всего работать, пока оно не достигло комнатной температуры. Выложите тесто на противень и удалите излишки теста. Слегка защипните края (это деревенский пирог, так что он не должен быть идеальным!). Сделайте 4 небольших прорези для выхода пара в центре коржа. В небольшой миске смешайте несколько капель воды с 1 столовой ложкой оливкового масла и слегка смажьте им тесто.
  9. Выпекайте 20–25 минут, пока корочка не станет золотистой и хрустящей. Поместите поднос на стойку внизу, чтобы собирать любые разливы. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 5 минут перед подачей на стол.
  • Категория: Основное блюдо
  • Способ приготовления: Запеченный
  • Кухня: Американская

Ключевые слова: рецепты осеннего ужина, горшечный пирог, рецепт горшечного пирога, осенний горшечный пирог

Несколько конфет

Хорошо, мы не могли не добавить несколько осенних десертов, чтобы украсить ваш обед:

40+ рецептов осеннего ужина — Что готовит Габи

Счастливой осени друзья!! Это официально первый день осени, и хотя здесь, в Лос-Анджелесе, должно быть 90+ градусов… Я вроде как готов к более прохладным температурам и готовке в осенней тематике.Итак, без лишних слов… 40+ рецептов осеннего ужина и несколько закусок

Осенние закуски

Сырный соус из артишоков

Лепешки с карамелизированным луком

Гриб и Фонтина Тартин

Соус из острой капусты и бекона

Начос из сладкого картофеля

Соус из шпината с чипсами из тортильи

Крендель с пармезаном для собак

Загруженный хумус

Крендель с пармезаном и чесноком и травами

Вегетарианское блюдо меззе

Запеченный камамбер с тимьяном и чесноком

Осенние супы

Не суп минестроне вашей бабушки

Суп из брокколи и чеддера

Самый сырный сыр на гриле + Суп из запеченных томатов с базиликом

Морковный суп с тыквой и мускатным орехом

Куриный суп с тортильей

Чечевичный суп с карри

Итальянский свадебный суп

Куриное чили с дымком Chipotle

Батончик с копченой говядиной и черной фасолью чили

Цыпленок Чили Верде

Французский луковый суп с тостами грюйер

Сырный суп из жареной цветной капусты

Куриное фо с начинкой (быстрого приготовления + плита)

Осенние салаты

Песто из рукколы и панцанелла из белой фасоли

Салат из нарезанной брюссельской капусты

Салат из измельченной брюссельской капусты

Салат «Осенний фермерский рынок»

Салат «Осенний урожай»

Салат с хурмой

Салат капрезе с хурмой

Салат из тыквы Деликата

Салат из жареной мускатной тыквы

Салат из тыквы Farro Delicata

Цезарь с авокадо и капустой

Новый популярный салат из капусты

Калифорнийский салат «Кобб»

Все овощи

Тыква, запеченная в коричневом масле

Жареная брокколи с лимоном и чесноком

Жареная тыква с желудями

Жареная цветная капуста с лимонным тахини

Картофель фри с чесноком и травами

Уютная осенняя паста

Тортеллини с колбасой и маскарпоне

Грибная лазанья со шпинатом

Сливочная паста из тыквы с орехами

Спагетти, тыква, курица, запеченная с пармезаном

Цветная капуста Альфредо Паста

Паста с вялеными томатами и капустой (с…

Паста песто с лимоном и капустой

Паста с жареными грибами и травами

Колбаса и лук-порей Orecchiette

Ризотто с лесными грибами

Запеченные макароны со сливками и сыром

Осенняя пицца

Пицца с тыквой и мускатным орехом в глубоком блюде с беконом

Пицца с чесночными грибами и шпинатом

Пицца с колбасой и фенхелем в детройтском стиле

Пицца с колбасой брокколи

Пицца с жареной тыквой и дикими грибами

Семейные обеды на осень

Энчиладас из сладкого картофеля, капусты и черной фасоли

Тайское куриное кокосовое карри + домашний наан

Куриные фрикадельки с пармезаном

Вегетарианские тако с тыквой и грибами Delicata

Цыпленок, запеченный с лимоном

Юго-западный загруженный сладкий картофель

Чаша для риса с лососем и карри

Наши любимые рецепты для позднего лета и ранней осени

Независимо от того, в каком лагере вы живете, в это промежуточное время вас ждет великолепная свобода, когда вы можете использовать все три блюда в зависимости от вашего настроения.

Итак, если вы ищете вдохновение, вот что готовит наш персонал в это время года.

Продолжение истории под рекламой

Хотя День труда прошел и дети вернулись в школу, формально лето еще впереди. Сезон этого года, кажется, прошел в мгновение ока, поэтому я хочу еще немного сохранить его дух и прекрасные продукты, и, на мой взгляд, нет лучшего способа сделать это, чем с помидором. бутерброд.Конечно, вы можете оставить его классическим с белым хлебом, майонезом и нарезанным помидором, но если вы хотите поднять его на ступеньку выше, у BLT есть небольшое преимущество в моей личной книге рейтингов летних сэндвичей.

В дополнение к майонезу со шрирача, который придает этому бутерброду приятную нотку, мне нравится этот конкретный рецепт, потому что он использует жир, оставшийся от приготовления бекона, для поджаривания хлеба, что необходимо для укрепления структурной целостности сэндвича, когда вы задерживаетесь за неторопливой едой, впитывая последние кусочки летнего солнца.

История продолжается под рекламой

Технически каждый сезон является сезоном супа и каждый сезон является сезоном бобов, но теперь, когда приближается более прохладная погода и моя квартира меньше похожа на сауну, я в восторге от того, что варю очень простую кастрюлю с фасолью. на плите и использовать его в связке способов.

Это один из тех замечательных базовых рецептов, который вы можете изменять по своему усмотрению. Недавно я использовал этот рецепт с черной фасолью, но с обугленным луком и чесноком и добавлением нескольких специй, и получил восхитительные результаты.Я также взял бульон из чернильных бобов для варки риса и подал их вместе — простую, замечательную, согревающую еду, которой мы наконец-то могли наслаждаться, не перегреваясь.

Продолжение истории под рекламой

Кроме того, просто приятно заварить кастрюлю утром и пообедать с идеально приготовленной фасолью.

Как только я увижу груды местных яблок на фермерском рынке, я буду готов начать печь. Есть что-то особенное в выпечке с этим сезонным фруктом, что создает приятное ощущение осени, которое, безусловно, является моим любимым временем года.Я с удовольствием наслаждаюсь пирогами и пончиками, приготовленными другими людьми, но если я буду печь что-то с яблоками, то, скорее всего, это будет торт.

И этот находится вверху списка. Через несколько месяцев после того, как мой дед умер в прошлом году, я вытащил рецепт, написанный его рукой, из своей папки с тремя кольцами и впервые приготовил его. Я был поражен возвышающимся, плюшевым Bundt, который также является лакомством без молочных продуктов, идеально подходящим для завтрака, десерта или закуски к чаю. Рецепт требует смеси яблок и груш, но вы можете использовать все яблоки, если хотите.Читателям понравилось, когда я впервые поделилась рецептом, и я надеюсь, что он станет для них таким же осенним продуктом, как и для меня.

Продолжение истории под рекламой

Сначала вы делаете быстрый бархатистый соус из нутовой муки, молотого арахиса и специй. Он окрасится в цвет опавшей осенней листвы, наполняя ваш дом множеством теплых, чарующих ароматов, но не волнуйтесь, долго вы не задержитесь у горячей печи. Затем добавьте вареные или приготовленные на пару и очищенные початки кукурузы.Вы можете добавить их целиком, как предлагает Содха — это делает еду грязной, но веселой! — или нарезать початки на кусочки, или даже срезать зерна с початков, если вы предпочитаете есть карри вместо риса ложкой. Независимо от того, как вы его подадите, это идеальное проводы лета или сочное предисловие к осени. (Мне так нравится этот рецепт, что я недавно включила его в выпуск информационного бюллетеня Eat Voraciously). Редактор продуктов питания и столовой Джо Йонан через суперзвезду кулинарных книг Эми Чаплин регулярно меняет еженедельную ротацию.Мы делаем это всю осень — до тех пор, пока есть помидоры на фермерском рынке, — а затем, до конца года, мы снова соскучились по сезону томатов.

В нашем доме мы называем ее просто макаронами Джо, и нет ничего необычного в том, что мы втроем съедаем всю кастрюлю в одиночку за одну ночь (мне не стыдно за свое обжорство). Безумно глубокий вкус становится еще более шокирующим, когда вы просматриваете горстку ингредиентов, необходимых для приготовления этого блюда. Если вы из тех, кто думает наперед, вы даже можете заранее замариновать помидоры и усилить вкус.Или, как и я, вы начинаете думать о том, что приготовить на ужин около 4:30 дня, вы все равно получите восхитительные результаты. И поскольку в последнее время я подталкиваю свою семью к тому, чтобы есть меньше мяса, мой муж и 6,5-летний ребенок, любящий мясо, одобряют это.

Продолжение истории под объявлением

Ингредиенты для дала можно достать круглый год, но я считаю своим любимым блюдом, роскошным кремовым дал махани, блюдом для прохладной погоды. Так как вечерние температуры начали падать, я снова готовлю звездную версию от автора кулинарной книги Ника Шармы.

Это несложно, но Шарма объясняет причины ингредиентов и шагов, начиная с получения правильных бобов: Ищите целые бобы урад (также известные как черный грамм или черные бобы матпе) на индийских рынках, потому что они и только они до бархатистой текстуры, необходимой для превосходного дал махани. И не экономьте на жире — традиционно топленом масле и сливках — хотя вы можете заменить его оливковым маслом и немолочным йогуртом, чтобы сделать его веганским. В любом случае, вы получите что-то богатое, утешительное и даже немного снисходительное.Не знаю, как вам, но особенно когда дни укорачиваются, а ночи становятся холодными, это именно то, что мне нужно.

Продолжение истории под рекламой

Возможно, я забегаю вперед. Технически, это все еще лето, в конце концов. Но я уже с нетерпением жду возможности снова поприветствовать это дерзкое, богатое и ароматное блюдо в моем регулярном меню этой осенью. Одна из замечательных особенностей этого рецепта, основанного на бенгальском малай-кари и описанного в кулинарной книге Миры Содха «Восток», заключается в его универсальности.Он требует тыквы кабоча — одного из моих любимых способов запекания, — но он так же хорош с желудями, мускатным орехом, деликатесом или даже с последними летними тыквами, которые висят в вашей хрустящей корочке. Тыкву можно даже заменить на быстро прожаренного лосося, куриные бедра или жареный тофу.

Соус — это то, что заставляет его петь, со свежим имбирем, корицей, гарам масала, кокосовым молоком, луком, помидорами и небольшим количеством красного порошка чили для пикантности. Слегка поджаренный миндаль (или любые другие орехи, которые у вас есть) добавляют хруста, а несколько капель свежевыжатого сока лайма придают нужное количество яркости и кислотности.Это один из тех соусов, которые наполняют вашу кухню теплыми, манящими ароматами. Поэтому, когда вы будете готовы снова включить духовку — даже если это произойдет не раньше, чем через несколько недель — убедитесь, что этот рецепт у вас под рукой.

15 рецептов осеннего ужина — Моя жизнь и дети

Осень — это когда мы начинаем жаждать сытных блюд, но это также прекрасное время, чтобы попробовать здоровую куриную запеканку и поэкспериментировать с сезонными ингредиентами (наш любимый салат с яблоками, пеканом и фетой и медово-яблочной заправкой — он даже полезен).Попробуйте их на следующей осенней вечеринке или семейном ужине.

15 рецептов осеннего ужина

Coq Au Vin

Это ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ужин из одной кастрюли!

Теплая и сытная курица, тушенная в красном вине, — лучшее блюдо французской деревенской кухни! Курица сочная и сытная в выносливом соусе, который согревает всю душу. Это простое и декадентское блюдо, которое соблазнит даже самого привередливого едока в вашей команде.

Подавать как есть или с яичной лапшой!

Полный рецепт смотрите здесь.

Цыпленок по-деревенски с яблоками и беконом — незамеченный герой вкусного осеннего блюда на одной сковороде. Это очень легко сделать из простых ингредиентов. Вы упадете в обморок от сочной, ароматной курицы, завернутой в бекон и яблочный бульон. Непревзойденный!

Полный рецепт смотрите здесь.

Осенний куриный ужин на одной сковороде! Мы позаботились о вас — этот куриный ужин легко приготовить, а убирать — на одном дыхании! Брюссельская капуста, яблоки, сладкий картофель, бекон, лук-шалот и курица с зеленью.Вкусная симфония овощей сочетается с крепким вкусом курицы и специй.

Добро пожаловать!

Полный рецепт смотрите здесь.

Свиные отбивные с яблоком и корицей поют настоящую песню осени!

Простое и вкусное блюдо на одной сковороде, которое понравится всем! Множество теплых пикантных тонов составляют идеальный баланс этого выносливого блюда. Даже ваш самый привередливый едок съест свое блюдо.

Полный рецепт смотрите здесь.

Фаршированные ракушки из тыквы с колбасой и рикоттой — ваша новая любимая еда для комфорта.Этих маленьких парней легко приготовить и еще легче съесть. Наполненные отличным питанием и топливом, мне нравится, как эти фаршированные ракушки сочетают в себе идеальную гармонию вкусов, чтобы обеспечить приятный укус!

Полный рецепт смотрите здесь.

Поднимите уровень своих остатков на День Благодарения!

Блюда из макарон — это всегда классика, которую всегда можно включить в свой рацион. Наша сливочная индейка и лапша — это простой способ накормить толпу и вкусный рецепт, в котором используются остатки индейки на День Благодарения! Достаньте замороженную овощную смесь и пасту с галстуком-бабочкой и быстро приготовьте это динамитное блюдо.

Совет: приготовьте двойную порцию — это блюдо станет отличным разогревом для обеда или ужина в течение недели!

Полный рецепт смотрите здесь.

Для следующего быстрого и легкого перекуса поместите это в ротацию! Вся ваша команда будет в восторге от этой куриной пасты с моцареллой и вялеными помидорами.

Идеально подходит для беспокойных будних ночей. Приготовьте всего за 30 минут и удовлетворите самый голодный аппетит!

Полный рецепт смотрите здесь.

Просто установите и забудьте!

Получите удовольствие от этой классики для всей семьи. Супер просто — просто сбрось и вперед! Этот Crockpot Chicken & Stuffing — вкусная домашняя еда, которая наполняет душу (и аппетит) комфортом. Устройтесь поудобнее и наслаждайтесь вечером без готовки!

Полный рецепт смотрите здесь.

Яблочный салат с орехами пекан и фета с медово-яблочной заправкой наполнен осенним вкусом и является сладким, пикантным, хрустящим и ПОЛЕЗНЫМ для вас блюдом! Без суеты и чувства вины, этот замечательный салат содержит около 426 калорий и может стать полноценной едой, которая вам нужна после долгого дня.

Полный рецепт смотрите здесь.

Вы так же сомневаетесь, как и я, когда кто-то говорит «Легкое» итальянское блюдо? После того, как я это сделаю, я обещаю, мы сочтем это ЛЕГКИМ! Супер быстрое приготовление и простые ингредиенты, это простая итальянская курица вашей мечты.

Это один из любимых простых рецептов моей семьи на будний день! Итальянская куриная запеканка готовится за считанные минуты, всего из 4 ингредиентов и имеет насыщенный вкус! Простое, полезное блюдо без глютена!

См. полный рецепт здесь .

Рецепт супа минестроне для осеннего ужина, когда душа нуждается в согреве, а аппетит нуждается в подпитке. Нам очень нравится этот рецепт — и он становится лучше с каждым повторным разогревом! Приготовление гигантской кастрюли в воскресенье означает, что у меня есть отличный вариант ужина в конце недели или несколько вкусных и сытных обедов. Прекрасно сочетается с вашим любимым салатом – или – может стоять отдельно и утолить самый большой голод!

Полный рецепт смотрите здесь.

Куриный суп Кордон Блю

Этот рецепт ИДЕАЛЬНО подходит для холодных температур и подарит вам максимальный комфорт в холодную осень и зиму! Он выносливый, сливочный и абсолютно сытный.

ProTip: приготовьте двойную порцию, чтобы у вас было много остатков. Вы скажете себе спасибо — этот суп становится лучше с каждым разогревом!

Полный рецепт смотрите здесь.

Это декадентское блюдо на сливочной основе с ореховой тыквой и жареным чесночным соусом. Легко сделать, и полностью привыкание. Мы любим это для званых ужинов и больших семейных посиделок. Прекрасно сочетается с вашим любимым салатом и хлебом!

Полный рецепт смотрите здесь.

ОК.

Когда мы можем объединить два классических комфортных блюда и приготовить их в ОДНОЙ КАстрюле, мы выиграем в жизни! Вся моя команда сходит с ума от этого блюда. Мы делаем его так часто, что мои дети называют его «маминым шедевром Chili Mac».

Это можно сделать за 30 минут или меньше! Лучше с каждым разогревом!

Полный рецепт смотрите здесь.

Колбаса и жареные овощи… просто нарежьте, перемешайте и запеките! Когда ваша любимая колбаса встречается с жареными овощами вашей мечты – у вас будет это блюдо.Он не содержит глютена, богат белком и содержит невероятные овощи. Это буквально невозможно испортить!

Это просто сногсшибательно!

Полный рецепт смотрите здесь.

НАЖМИТЕ НИЖЕ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ЕЩЕ БОЛЬШЕ НЕВЕРОЯТНЫХ РЕЦЕПТОВ В МАСЛЕНИЦАХ НА ВСЕ СЛУЧАИ!

ВСЕ ЕЩЕ НУЖНЫ БОЛЬШЕ РЕСУРСОВ ДЛЯ ОТЛИЧНОЙ ЕДЫ С ОДНОЙ КАстрюлей (или мультиваркой)? ПРОВЕРЬТЕ МОИ РЕКОМЕНДАЦИИ:

Поваренная книга для голландской печи: полная поваренная книга с удивительными рецептами, вкусными и простыми в приготовлении блюдами в одной кастрюле

One Pot: более 120 простых блюд из сковороды, мультиварки, кастрюли и не только: кулинарная книга

Поваренная книга из 5 ингредиентов: легкие блюда на сковороде, жаровне, противне и многое другое

Поваренная книга по здоровому питанию: 101 легкое блюдо для кастрюли быстрого приготовления, противня, сковороды и жаровни

Медленноварка «Чистое питание»: здоровая кулинарная книга полезных блюд, которые готовятся быстро и готовятся медленно 

Поваренная книга для жарки в жаровне: исчерпывающая кулинарная книга с удивительными рецептами, уникальными и простыми в приготовлении блюдами из одной кастрюли, включая мясо, рыбу, овощи и десерты

Легкая и полезная кулинарная книга для медленного приготовления пищи: невероятно простые блюда из цельных продуктов на вынос

Тонкий вкус быстро и медленно: новаторские рецепты быстрого приготовления и медленноварки

тощий вкус один и готово: 140 простых обедов для вашей кастрюли быстрого приготовления, мультиварки, фритюрницы, противня, сковороды, жаровни и многого другого

Поваренная книга Healthy Slow Cookbook: рецепты, которые можно исправить и забыть с использованием вкусных цельных пищевых ингредиентов

Здоровая кулинарная книга для двоих в медленноварке: 100 рецептов «исправил и забыл» для готовых блюд

Палео-мультиварка: 40 простых и вкусных безглютеновых рецептов палео-мультиварки для здорового образа жизни

40 рецептов легкого осеннего ужина

Устали готовить одни и те же блюда? Вот 40 рецептов легкого осеннего ужина, чтобы встряхнуться! Более того, большинство из этих рецептов можно приготовить заранее или даже заморозить на потом.Наслаждайтесь этими уютными рецептами осеннего ужина.

Не могу поверить, что уже осень. В мгновение ока лето наступило и ушло, а на улице холодно. Всякий раз, когда наступает осень, я люблю готовить по рецептам, которые удовлетворяют эту уютную тягу, не будучи слишком тяжелыми.

В то время как стереотипно, что комфортная еда богата углеводами и мясом, вы обнаружите, что эти простые рецепты осенних обедов также подпадают под категорию низкоуглеводных, палео, кето, безглютеновых и даже подходящих для Whole30. Здесь есть рецепт для всех!

Эти обеды достаточно просты, чтобы их можно было быстро приготовить в будний вечер, но многие из этих рецептов осеннего ужина можно использовать в качестве основного блюда, когда к вам приходят гости.Например, фаршированные желуди так легко сделать, но они выглядят великолепно и довольно причудливо! Многие из этих рецептов также можно легко удвоить или утроить, чтобы накормить толпу.

Эти идеи здорового осеннего ужина быстро станут любимыми для всей семьи. Они легкие, ароматные и вегетарианские. Надеюсь, вам понравятся эти осенние рецепты, и если вы приготовите один из них, пожалуйста, дайте мне знать, понравился ли он вам!

Можно ли приготовить эти простые рецепты осеннего ужина заранее?

Многие из этих рецептов можно приготовить заранее и даже приготовить еду.Если вы видите рецепт, который хотите приготовить заранее, щелкните по нему, и там должны быть инструкции о том, как это сделать. Если вы не видите инструкции, не стесняйтесь оставлять комментарии, и я свяжусь с вами!

Какие хорошие гарниры к этим легким осенним ужинам?

Несмотря на то, что эти рецепты, как правило, содержат овощи вместе с ними или как часть блюда, у вас никогда не будет достаточно овощей! Вот несколько моих любимых гарниров с овощами: жареная брюссельская капуста с чесноком и пармезаном, легкий рецепт салата из капусты, рис с цукини из цветной капусты, рецепт салата из брокколи и быстрый салат из красной капусты.

Десерты для уютного осеннего ужина

Не думайте, что я забыл о десертах! Вот некоторые десерты и угощения, которые мне нравятся в осенний сезон: рецепт кето-шоколадных батончиков, полезное овсяное печенье с арахисовым маслом, рецепт шоколадных маффинов с низким содержанием углеводов, палео-шоколадные чипсы с миндальной мукой, банановый хлеб, клюквенные кексы с миндальной мукой, клюквенные апельсиновые булочки и Тыквенные маффины из миндальной муки.


Рецепты легкого осеннего ужина

 

  • Нет ничего скучного в этом рецепте ароматной запеканки из цветной капусты! Всего 9 ингредиентов, эта овощная запеканка станет отличным гарниром.

  • Капуста и колбаса — классическое сочетание, дополненное простой смесью специй. Приготовьте этот рецепт сегодня вечером для легкого ужина менее чем за 30 минут!

  • Рецепт стейка из капусты быстрый, простой и ароматный. Приготовьте это блюдо с низким содержанием углеводов на ужин сегодня вечером — это займет всего 30 минут!

  • Обжаренный на сковороде стейк с грибами — это простой рецепт, приготовленный на сковороде с маслом травяного откорма и тимьяном, а также без глютена, с низким содержанием углеводов, палео, кето и Whoel30.Вкусный стейк всего за 15 минут!

  • Суп с фрикадельками сытный, полезный, вкусный и простой в приготовлении. Идеальная чаша для уютного вечера!

  • Мясной рулет из индейки станет полезным и сытным ужином в будний день. Мясной рулет с низким содержанием углеводов хорошо замораживается, поэтому приготовьте его заранее — это сэкономит время на приготовление ужина в занятые вечера!

  • Фаршированные желудевые тыквы — отличный способ оценить изобилие осени.Это полноценное блюдо с начинкой из итальянской колбасы, капусты и сладких яблок.

  • Этот рецепт куриного рагу быстрого приготовления поможет приготовить сытный и сытный ужин из курицы. Приготовьте это полезное и вкусное блюдо на ужин всего за 25 минут!

  • Суп с тако быстрого приготовления — это простой способ насладиться вкусом мексиканских тако, но без хлопот. Приготовьте этот 30-минутный семейный рецепт на ужин сегодня вечером!

  • Жареный лосось по рецепту полезен и имеет насыщенный вкус.Приготовьте этот быстрый и полезный рыбный рецепт для легкого ужина или готовки к обеду.

  • Slow Cooker Carnitas нежные, сочные, и их можно использовать по-разному. Приготовьте этот вкусный мексиканский рецепт свинины всего за несколько шагов!

  • Кето чили имеет все великолепные вкусы традиционного чили без дополнительных углеводов. Наслаждайтесь этим здоровым рецептом, который даст вам все, чего вы жаждете холодными вечерами.

  • Мгновенный суп с говядиной – это именно то, чего вы жаждете холодным вечером.Это сытное и богатое питательными овощами блюдо готовится примерно за 30 минут.

 

  • Приготовление жаркого в горшочке Whole30 идеально подходит для зимнего дня. Это блюдо, приготовленное на медленном огне в духовке, получается здоровым и сытным, а овощи можно готовить в той же кастрюле.

  • Говядина и цуккини — это быстрый ужин или отличное решение для приготовления пищи. Полный вкуса и полезности, он готов примерно через 30 минут.

  • Свиные отбивные и яблоки идеально подходят для праздника осени. Это быстрое и легкое блюдо идеально подходит для ужина в будний день. это сытно и содержит много белка.

  • Этот рецепт приготовления мясного рулета полезен для здоровья и подходит для Whole30. Мясной рулет наполнен ароматом и восхитительно подается с жареной зеленой фасолью и сладким картофелем!

  • Этот рецепт очень прост в приготовлении, так что пусть он вас не пугает.Сытная и вкусная отбивная из ягненка с чесноком и травами — идеальный ужин для этой осени.

  • Этот рецепт рагу из капусты и колбасы очень вкусный, содержит питательные ингредиенты, очень сытный и успокаивающий.

  • Этот рецепт сковороды с пряным лососем и бататом включает идеально приправленный и хрустящий лосось, который прекрасно сочетается со сладким картофелем и капустой в молоке. Это вкусный и полезный обед или ужин для вас и вашей семьи!

  • Этот рецепт острой курицы с рисом из цветной капусты представляет собой блюдо с низким содержанием углеводов, без глютена и цельным блюдом, приготовление которого занимает около 30 минут! Цыпленок сочный и подается с рисом из цветной капусты.

  • Итальянская колбаса, лук и перец Неглубокая сковорода — это очень вкусная еда для комфорта. Это отличная еда для насыщенного ужина в будний день, выходных или игровой вечеринки. Этот рецепт также низкоуглеводный, безглютеновый, палео и цельный30.

  • Этот рецепт Whole30 Sweet Potato Chili Recipe — сытный рецепт чили без фасоли, который очень просто приготовить заранее. Он густой, богатый, полезный и слегка сладкий, но в то же время пряный. Очень хорошо!

  • Эта сковорода для сладкого картофеля из индейки будет готова к употреблению менее чем через 30 минут, и вы будете поражены ее вкусом.Это идеальное блюдо ONE-PAN для вашей семьи!

  • Этот простой и сытный рецепт с курицей и овощами на одном листе идеально подходит для обеда или ужина. Вы можете сделать этот простой рецепт всего за несколько простых шагов!

  • Этот рецепт сладкого картофеля, фаршированного тако, невероятно вкусный, очень сытный, полезный, подходит для всей семьи и является простым мексиканским блюдом Whole30!

  • Ароматная низкоуглеводная листовая колбаса и овощи станет идеальным быстрым ужином в школьные годы.

  • Этот рецепт коротких ребрышек быстрого приготовления позволит вам насладиться нежными ароматными ребрышками, не тратя обычно много времени на приготовление. Этот рецепт «поставил и забыл» позволяет легко приготовить идеальное мясо.

опубликовано 6 октября 2020 г. Оливией

24 лучших осенних рецепта — безумно вкусно

Сегодня я представляю коллекцию моих любимых осенних рецептов. Сладкие, уютные и идеально приправленные, эти блюда скрасят эти холодные ночи.

Яблоки, сладкий картофель, тыквенные приправы и все такое вкусное: осенние ароматы всегда пользуются огромным успехом, и не зря.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Хотите ли вы чего-нибудь сладкого или соленого, этот список поможет вам. От тортов до окрошки и пиццы — у меня есть что-то на любой вкус.

Что бы вы ни выбрали, один укус доставит вас к вечному блаженству.

В поисках свежих идей на осень, не ищите дальше! Эти осенние рецепты новые и захватывающие, но они наполнены классическими осенними вкусами, которые мы все знаем и любим.

Удивительно сладкий и идеально приправленный: этот тыквенный латте со специями составит конкуренцию Starbucks за свои деньги!

Хотя тыквенный латте со специями от Starbucks, несомненно, удобен, он также дорог и калорийен. Не лучшее сочетание для выпивки.

Введите этот рецепт тыквенного латте со специями. Это идеальная смесь эспрессо, тыквенного пюре, приправы для тыквенного пирога, сахара, молока и ванили.

Один глоток снесет вам крышу.

С помощью этого простого рецепта вы сможете наслаждаться любимым напитком с меньшими затратами и меньшими калориями.

Влажный и пышный пирог с нежными кусочками яблок. Он сладкий, маслянистый, согревающий и совершенно потрясающий. Одним словом, это любовь с первого укуса.

Лучше всего то, что это легко сделать. Для теста не нужен миксер. Вам понадобится простая деревянная ложка.

Этот торт не слишком сладкий, поэтому он отлично подходит для десерта, завтрака или полдника.

Нежное и сочное куриное филе, приправленное зеленью и ломящееся от терпкой клюквы? О боже, это блюдо — рай в укусе.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Как можно не влюбиться в куриные бедра, настоянные на белом вине, розмарине и клюкве?

Пикантное, острое и землистое, это блюдо дарит вам контраст вкусов, которые обязательно пощекочут ваши вкусовые рецепторы.

Сделать его проще простого. Все это собирается в одной кастрюле и готовится очень быстро. Кроме того, он не содержит молочных продуктов и подходит для палео!

Осень также известна как сезон тыквы, и что может быть лучше, чем отметить его макаронами?

Эти тыквенные ньокки — это свежий взгляд на классику, и они просто потрясающие. Вместо картофеля вы будете использовать тыквенное пюре и греческий йогурт, чтобы сделать мягкие, жевательные, пушистые клецки.

Эти тыквенные клецки, плавающие в простом, но восхитительном соусе из масла шалфея, невероятно насыщенны и насыщены вкусом.Не говоря уже о том, что он пахнет раем!

Этот осенний пунш из специй — лучший способ согреться в холодный дождливый день!

Сладкий чай и яблочный сок с согревающими специями; этот пунш — восхитительный напиток для вечеринок. Он также не содержит алкоголя, поэтому на 100% подходит для детей!

Если вы хотите произвести впечатление на своих друзей, этот напиток — то, что вам нужно.

Этот пробойник тоже легко сделать. Это простое сочетание сладкого чая, яблочного сока, апельсинов, корицы и мускатного ореха.

Картофель, ветчина и сыр: эта запеканка — идеальное блюдо для комфорта! Одна ложка может легко перевернуть этот хмурый взгляд с ног на голову.

Сочетание нежного картофеля, сладкой ветчины и сливочного соленого сыра поразит ваши вкусовые рецепторы.

Это сытно, вкусно и, самое главное, его легко приготовить. Все, что вам нужно, это одна кастрюля и несколько минут на подготовку. Остальное дело в духовке.

Вот совет: используйте для этого рецепта золото Юкона, потому что оно способно сохранять свою форму во время приготовления.

Домашняя пицца с прошутто, карамелизированным луком, тремя видами сыра и жареным мускатным орехом. Выглядит, пахнет и имеет потрясающий вкус. ОМГ — какое произведение искусства.

Как ты можешь отказаться от этой полностью загруженной пиццы? Каждый компонент прекрасен сам по себе, но соедините их вместе, и вы получите симфонию вкусов и текстур.

Сладкий, пикантный, сырный, нежный, хрустящий — это все, что вы можете пожелать, и даже больше.

Боюсь, 3-х ломтиков будет мало, так что лучше сделайте много!

Ищете, что можно приготовить из остатков индейки? Этот пирог с индейкой вызовет у вас слюнки.

Насыщенная кремовая начинка из индейки, покрытая слоеным тестом. Это классическая комфортная еда, сытная и очень простая в приготовлении.

Кроме того, вы только посмотрите, какие очаровательные эти пирожки на одну порцию!

Лучшая часть? Эти пироги требуют самых основных ингредиентов. Наверняка они уже есть на вашей кухне.

Невероятно сочные и нежные пончики с ароматом яблок? Эти пончики с яблочным сидром невероятно вкусны!

Эти пончики идеально приправлены яблочным сидром и покрыты смесью сахара, корицы, мускатного ореха и масла.

Они плотные и рассыпчатые, как кексы, но очень нежные, как пончики. Они домашние, но могут соперничать с любыми, которые вы пробовали в магазине пончиков.

К тому же, вы знали, что пончики легко приготовить? Их не нужно жарить, потому что в запеченном виде они изумительны на вкус.

Этот тыквенный хумус сладкий, пикантный, его чертовски легко и быстро приготовить. Всего 10 минут и все!

Сочетание нута и тыквенного пюре просто гениальное.

Приправленный чесноком, кленовым сиропом, лимонным соком, оливковым маслом, тмином и солью, он очень сливочный и пикантный с оттенком сладости.

Идеальное осеннее блюдо для осенней вечеринки!

Ищете сытный и простой рецепт завтрака? Этот хэш для завтрака подарит вам все вкусы осени в одном блюде. Это вкусная еда, перед которой невозможно устоять.

Яйца, кабачки, бекон и лук. Всего четыре простых ингредиента, но в сочетании они создают самое восхитительное лакомство.

Сладкий, пикантный, дымный и совершенно потрясающий. Из этих золотистых жидких желтков получается такой насыщенный соус!

Жаркое из говядины невероятно нежное, сочное и невероятно вкусное.Он готовится медленно в течение трех часов, так что вы знаете, что он наполнен ароматом.

Настоянная на красном вине, травах и говяжьем бульоне, говядина поразит ваши вкусовые рецепторы. Подается со сладкой морковью и нежным картофелем, так что это блюдо само по себе!

Его также очень легко сделать. Вы просто кладете все ингредиенты в мультиварку, и все! Минимум усилий, максимум вкуса.

Эти мини-тыквенные пирожные обладают не только чудесным тыквенным вкусом. Они также выглядят точно так же, как они!

Они сделаны из влажного тыквенного пирога с осенним вкусом и сладкой и острой глазурью из сливочного сыра.Эти торты — воплощение осени.

Помимо вкуса, настоящим шедевром эти торты делает их презентация. Я имею в виду, они буквально выглядят как маленькие тыквы. Эти очаровательные угощения станут настоящим хитом вечеринки.

Немножко грустно? Этот суп из пастернака и сладкого картофеля исцеляет, успокаивает и питает. Одна ложка скрасит ваш день.

Нет ничего лучше тарелки горячего супа, чтобы согреться в холодный осенний день. Этот суп подойдет именно для этого.

Сладкий картофель, пастернак и яблоки плавают в кокосовом молоке, приправленном чесноком, имбирем и карри, и посыпаны нарезанными орехами пекан.

Этот суп гарантированно согреет не только желудок, но и сердце, и душу.

Эти свиные отбивные приправлены насыщенным яблочным маслом. Они простые, но подарят вам взрыв вкусов и текстур.

Все, что вам нужно, это 5 ингредиентов и 30 минут. Это быстрый и простой способ приготовить фантастический осенний ужин на столе.

Пышные, нежные и вкусные оладьи из мускатной тыквы. Добавление пюре из жареной мускатной тыквы придает классическому блюду такой прекрасный сладкий и дымный вкус.

Смажьте его яблочным маслом и сбрызните кленовым сиропом для максимального аромата. Сочетайте с яйцами и беконом для идеального завтрака чемпионов.

Хотите что-нибудь простое и деревенское на ужин? Больше ни слова. Эти фрикадельки из индейки — то, что вам нужно.

Очень нежные и ароматные.Вы действительно не ошибетесь с пармезаном и итальянскими травами и специями.

Это простое дополнение, которое делает любое блюдо безумно увлекательным.

Эта сладкая и освежающая яблочная сангрия — мой любимый алкогольный напиток. Как можно устоять перед сочетанием белого вина, карамельной водки, яблочного сидра и яблок?

Это лучший способ открыть сезон Дня Благодарения. Подайте эту яблочную сангрию своим гостям, и ваша вечеринка никогда не будет прежней.

Приготовить этот необычный напиток тоже очень просто.Просто нарежьте яблоки и смешайте все ингредиенты вместе.

Паста аль денте, покрытая насыщенной и сливочной тыквой альфредо с беконом, курицей и шалфеем. Вот это я называю раем в миске.

Цыпленок Альфредо — это само совершенство. Но добавление мускатной тыквы и шалфея делает вкус еще более точным! Какое деревенское блюдо, которое отлично подходит для осени.

Лучшая часть? Это блюдо готовится всего за 30 минут. Он идеально подходит для насыщенных будней!

Только обязательно делайте большую партию, ведь одной порции будет мало.

Ищете идеальный мексиканский осенний ужин? Эти энчилады наполнены мускатной тыквой и черной фасолью, что дает вам прекрасное сочетание вкусов.

Они полностью на растительной основе, но поверьте мне, они настолько хороши, что вы даже не пропустите мясо.

Только представьте себе контраст вкуса и текстуры мускатной тыквы и черной фасоли! Соус энчилада также придает пикантность.

Эти энчилады представляют собой идеальное сочетание сладкого, соленого, острого и восхитительного.Это самое согревающее сердце и удовлетворяющее душу блюдо.

Когда вы слышите такитос, ваш мозг автоматически думает о чем-то пикантном и сырном. Однако это не относится к этим taquitos!

Эти такитос, фаршированные яблоками с корицей, сливочным сыром и карамелью, — мечта каждого любителя десертов.

Только представьте сочетание карамели, яблок и сливочного сыра, завернутое в лепешку. О боже!

Однако на этом все не заканчивается. Такитос покрыты коричным сахаром и покрыты богатой карамельной моросью.

О, какую прекрасную гармонию вкуса он создает во рту.

Этот французский тост с тыквой привносит свежий взгляд на классику, и я уверен, что он вам понравится.

Французские тосты уже сами по себе являются прекрасной едой для комфорта.

Но если добавить в молочно-яичную смесь немного тыквенного пюре и приправы для тыквенного пирога, получится еще вкуснее. Это идеальный деревенский осенний завтрак.

Аромат тыквы в этом французском тосте делает его таким неотразимым.Он по-прежнему вкусный, но с легким оттенком сладости и специй.

Сочетайте это с беконом и яйцами для идеального сытного завтрака.

Ищете душевную закуску на День Благодарения? Эти слоеные пирожные с клюквой и сыром бри сделают вашу вечеринку особенной.

Сочетание клюквы и бри создает контраст сладости, сливок и орехов, вызывающий слюни.

Поместите все это в слоеное тесто, и у вас будет то, что каждая пекарня хотела бы продавать в своем магазине.

Это отличный рецепт для приготовления наперед, то есть вы можете приготовить его заранее и просто испечь в день вечеринки.

Это дает вам гораздо больше времени для выполнения других обязанностей хостинга!

Эта последняя запись представляет собой вариацию на тему классического яблочного пирога. Эти маленькие батончики дают вам все вкусы, которые вы хотите от традиционного пирога, за вычетом всей работы!

Сладкий и нежный пирог с корицей и начинкой из яблочного пирога. Это лучший осенний десерт, от которого не откажется даже Белоснежка.

Самое приятное то, что его очень легко приготовить благодаря заранее приготовленной смеси для кекса и купленной в магазине начинке для яблочного пирога.

Но не волнуйтесь, даже если вы не сделаете все с нуля, эти батончики все равно фантастические.

Рецепт осеннего куриного ужина

Я люблю менять свои кулинарные стили со сменой времен года. Этот рецепт осеннего ужина из курицы — мое любимое блюдо, которое я готовлю, когда лето начинает превращаться в осень.

В этом 5-шаговом ужине из одной кастрюли всего несколько простых ингредиентов.В духовке это занимает около 30 минут, и вы даже можете приготовить все заранее, чтобы сделать это еще проще!

Ингредиенты

  • 1-2 фунта. Куриные бедра
  • 2 сладкий картофель
  • 1 фунт. 2
  • 2 Бабушка Смит яблоки
  • 1 чайные ложки листьев свежих ложки
  • ½ чайной ложки земли
  • соль
  • перца
  • ⅛ чайная ложка грунта корицы (по желанию)

Как узнать, что курица полностью приготовлена ​​

Цыпленок — универсальный белок, и мы любим готовить и есть его дома.Одна сложная проблема с курицей — убедиться, что она полностью приготовлена, но все еще сочная и не сухая.

Курица считается полностью приготовленной, когда ее внутренняя температура достигает 165°F (74°C). Готовность курицы можно проверить несколькими способами.

Мой любимый и самый точный метод — использование цифрового термометра. Это действительно единственный способ убедиться, что моя курица каждый раз идеально приготовлена.

Вы также можете разрезать самую толстую часть куска курицы во время приготовления, и если сок будет прозрачным, а все мясо будет белым без розового цвета, блюдо готово.

Инструкции

Разогрейте духовку до 425°F (218°C), пока вы начинаете процесс приготовления. Мне также нравится сохранять этот рецепт без беспорядка, выстилая противень алюминиевой фольгой.

Шаг 1. Предварительное запекание сладкого картофеля

Очистите и нарежьте сладкий картофель на кусочки толщиной 1 дюйм.

Положите сладкий картофель на застеленный фольгой противень и равномерно распределите его в один слой. Сбрызните оливковым маслом, солью, перцем и, по желанию, корицей.Выпекайте их при температуре 425 ° F (218 ° C) в течение 10 минут.

Шаг 2. Приправить курицу

Пока сладкий картофель готовится, приправьте обе стороны куриных бедрышек небольшим количеством оливкового масла, солью, перцем и молотым шалфеем.

Шаг 3. Подготовьте другие овощи

Разрежьте всю брюссельскую капусту пополам. Очистите и нарежьте яблоки на такие же кусочки размером 1 дюйм, что и сладкий картофель. Отложите.

Шаг 4. Добавьте курицу и другие овощи в противень

Достаньте сладкий картофель из духовки после того, как он пропечется в течение 10 минут.Равномерно распределите брюссельскую капусту и яблоки на том же противне, а затем положите их на куриные бедра.

Сбрызните оливковым маслом, солью, перцем и свежими листьями тимьяна. Поместите противень обратно в духовку.

Шаг 5. Выпечка и подача

Продолжайте выпекать в течение 20 минут и проверьте температуру курицы. Как только температура достигнет 165°F (74°C), вы можете снять противень и подавать к столу.

Если курица приготовится раньше, чем овощи станут желаемой степени готовности, снимите курицу со сковороды и накройте ее фольгой на отдельной тарелке, пока овощи не будут готовы.

Подайте горку жареных осенних овощей рядом с куриными бедрами и наслаждайтесь!

Посуда б/у

Противень : Для этого блюда я использовал свой самый большой противень, его размеры 17×11 дюймов (43×28 см). Вы также можете использовать форму для запекания 13 × 9, но овощи могут быть не такими хрустящими, если их не разложить в один слой на противне большего размера. Большинство духовок поставляются с противнем, но если у вас его нет, ознакомьтесь с моим руководством по формам для выпечки.

Цифровой термометр для мяса : Это действительно лучший способ убедиться, что мясо полностью приготовлено.Купите хорошо зарекомендовавший себя цифровой термометр, и вы будете меньше беспокоиться о недожаренном или переваренном мясе.

Овощечистка : Овощечистка ускорит приготовление этого блюда. Мне нравится использовать ручной нож из нержавеющей стали.

Как приготовить этот осенний куриный ужин по рецепту заранее

Преимущество этого блюда в том, что его можно приготовить заранее. Чтобы сделать это заранее, вам понадобится несколько герметичных контейнеров или пакетов с застежкой-молнией.

  1. Очистите и нарежьте сладкий картофель и положите его в отдельный контейнер, так как сначала вы будете готовить его отдельно.
  1. Разрежьте брюссельскую капусту на четыре части и поместите их в контейнер.
  1. Приправьте и смажьте куриные бедра и поместите их в другой контейнер.
  1. Очистите и нарежьте кубиками яблоки непосредственно перед жаркой, чтобы они не потемнели, но это довольно простой шаг!

Когда вы будете готовы готовить, просто выполните шаги 2, 4 и 5 выше! Не забудьте приправить все, кроме курицы, прежде чем поместить ее в духовку.

Могу ли я использовать куриные грудки без костей и кожи вместо бедер?

Да, абсолютно! Я решил использовать куриные бедра для этого рецепта, потому что мне нравится вкус и влажность куриного бедра по сравнению с куриной грудкой. Кроме того, они готовятся быстрее, так как они меньше грудки.

Вы можете купить куриные бедра без костей и без кожи, так что на самом деле не так много работы. Они немного меньше, чем куриные грудки, поэтому при покупке курицы обязательно смотрите на вес нетто, а не на количество бедер в упаковке.

Этот рецепт осеннего ужина из курицы можно приготовить с куриными грудками, если вы предпочитаете белое мясо темному. Просто убедитесь, что курица приготовлена ​​до внутренней температуры 165 ° F (74 ° C) перед подачей на стол. Это может занять несколько дополнительных минут, если у вас крупная куриная грудка.

Больше идей для ужина с курицей

Если вам нравится идея ужина из одной кастрюли, ниже приведены еще несколько комбинаций, которые я считаю очень простыми и вкусными. Просто нарежьте ингредиенты примерно одинакового размера, разложите их на противне, добавьте курицу и запеките!

  • Морковь, пастернак и картофель со свежим розмарином
  • Болгарский перец, ананас и капелька соуса терияки
  • Зеленая фасоль, картофель Юкон Голд и лимонный сок
  • Брокколи, цветная капуста и жареный чеснок
  • Вишня помидоры, картофель и немного сыра фета

Теперь ваша очередь!

Готовы устроить уют и приготовить тарелку по этому рецепту осеннего ужина из курицы? Мне нравится взбивать это еженедельно, когда температура начинает падать.

Его так легко приготовить, особенно если вы готовите накануне, а это значит, что вы можете поужинать на столе менее чем за час. К тому же, уборка — это просто!

Распечатать

Ингредиенты

Шкала 1x2x3x

  • 1–2 фунта. куриные бедра
  • 2 батата
  • 1 фунт брюссельской капусты
  • 2 яблока Гренни Смит
  • 1 чайная ложка свежих листьев тимьяна
  • ½ чайной ложки молотого шалфея
  • Соль
  • Перец
  • ⅛ чайной ложки молотой корицы (по желанию)

Инструкции

Разогрейте духовку до 425°F (218°C), пока вы начинаете процесс приготовления.

Предварительная выпечка сладкого картофеля

Очистите и нарежьте сладкий картофель на кусочки толщиной 1 дюйм.

Положите сладкий картофель на застеленный фольгой противень. Сбрызните оливковым маслом, солью, перцем и, по желанию, корицей. Выпекайте их при температуре 425 ° F (218 ° C) в течение 10 минут.

Приправить курицу

Пока сладкий картофель готовится, приправьте обе стороны куриных бедрышек небольшим количеством оливкового масла, солью, перцем и молотым шалфеем.

Подготовить другие овощи

Разрежьте всю брюссельскую капусту пополам.Очистите и нарежьте яблоки на такие же кусочки размером 1 дюйм, что и сладкий картофель. Отложите.

Добавить курицу и другие овощи в противень

Достаньте сладкий картофель из духовки после того, как он пропечется в течение 10 минут. Равномерно распределите брюссельскую капусту и яблоки на том же противне, а затем положите их на куриные бедра.

Сбрызните оливковым маслом, солью, перцем и свежими листьями тимьяна. Поместите противень обратно в духовку.

Выпечка и подача

Продолжайте выпекать в течение 20 минут и проверьте температуру курицы.Как только температура достигнет 165°F (74°C), вы можете снять противень и подавать к столу.

Если курица приготовится раньше, чем приготовятся овощи, снимите курицу со сковороды и накройте ее фольгой на отдельной тарелке до готовности овощей.

Подайте горку жареных осенних овощей рядом с куриными бедрами и наслаждайтесь!

 

.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.