Что приготовить на ужин из теста слоеного теста: Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд


Содержание

Блюда из слоеного теста на завтрак, обед и ужин: 3 простых рецепта — Будет вкусно — 3 марта — 43201256228

Покупное слоеное тесто — это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто экономит свое время. Ведь самое лучшее то, что такую заготовку стоит лишь достать из морозилки, разрезать, добавить начинку — и вкуснятина, запеченная в духовке, готова. Вот почему редакция «Со Вкусом» решила поделиться тем, какие же блюда из слоеного теста можно сделать на скорую руку.

Эти рецепты вам непременно понравятся. Ведь они очень простые. К тому же такие блюда очень легкие в приготовлении. Потому даже начинающие хозяйки смогут сделать из слоеного теста вкуснейшие лакомства без особого труда.

Блюда из слоеного теста: лучшие рецепты

Открытые слойки

Список ингредиентов:

  • 300 г слоеного теста
  • 4 куриных яйца
  • 80 г бекона
  • 50 г твердого сыра
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • петрушка по вкусу

Как приготовить:

  1. Сперва раскатывем слоеное тесто. Нарезаем его квадратами.
  2. Застилаем противень пергаментом. Выкладываем заготовки из теста. Формируем небольшие бортики.
  3. Нарезаем бекон и добавляем его в каждый из квадратов. Затем вбиваем в каждую заготовку по яйцу.
  4. Мелко нарезаем петрушку и посыпаем сверху. Добавляем соль и перец.
  5. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
  6. Натрите сыр. Посыпьте им слойки за 2 минуты до приготовления. Блюдо готово!

Греческий пирог со шпинатом

Список ингредиентов:

  • 250 г слоеного теста
  • 200 г феты
  • 200 г шпината
  • 4 ст. л. подсолнечного масла
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 1 зуб. чеснока
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Как приготовить:

  1. Для начала мелко нарезаем шпинат.
  2. Измельчаем лук и обжариваем его с подсолнечным маслом до золотистости.
  3. В другой емкости взбиваем яйца. Затем добавляем фету. Перемешиваем.
  4. Добавляем лук, подсолнечное масло и шпинат.
  5. Раскатайте тесто и разрежьте его на две равных части.
  6. На одну часть выложите начинку. Накрываем второй половиной теста и защипываем края.
  7. Застилаем противень пергаментом и выкладываем пирог.
  8. Отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку на 20–25 минут.

Тарт татен с яблоками

Список ингредиентов:

  • 250 г дрожжевого слоеного теста
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 6 яблок
  • корица по вкусу

Как приготовить:

  1. Сперва очищаем яблоки и нарезаем их тонкими ломтиками.
  2. Тонко раскатываем слоеное тесто.
  3. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром.
  4. Выкладываем в форму нарезанные яблоки. Посыпаем их корицей. Накрываем яблоки раскатанным тестом.
  5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Затем достаем пирог и переворачиваем его. Яблоки должны оказаться сверху.

Вот такие ароматные блюда можно приготовить из покупного слоеного теста. Минимум времени и максимум вкуса — это об этой выпечке, которая никого не сможет оставить равнодушным.

 

 

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

Роллы из слоеного теста с сыром и индейкой

Уровень сложности

Легкий

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

279.7ккал

Белки

14.4 грамм

Углеводы

22.1 грамма

Не рецепт, а палочка-выручалочка, когда нужно приготовить детям — и не только! — что-то очень простое и очень вкусное! Главное, чтобы в морозилке была пачка слоеного теста, а в холодильнике — сыр и кусочек любимой индейки «Пава-Пава» — отварной, запеченной или поджаренной.

Способ приготовления

1. Мелко нарежьте индейку и смешайте ее с тертым сыром.

2. Раскатайте тесто и разрежьте его на крупные треугольники.

3. Выложите начинку на край и заверните в роллы.

4. Выпекайте при температуре 180 градусов 12-18 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

14 быстрых и вкусных рецептов из слоеного теста • INMYROOM FOOD

Аппетитная и хрустящая выпечка из слоеного теста всегда получается особенно удачно. Любители вкусных и простых в приготовлении блюд из слоеного теста найдут в нашем обзоре самые интересные рецепты, которые стоит взять на заметку.

Турноверы с клюквой и грушей

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 2 листа
  • Вода — 3/4 чашки
  • Сок и цедра одного лимона
  • Сахар — 1 чашка
  • Ягоды клюквы — 3 чашки
  • Груша — 1 шт.

1. Сделайте грушево-клюквенный соус. Доведите воду с сахаром до кипения. Добавьте в нее лимонный сок и цедру, ягоды клюквы и очищенную от кожуры, мелко нарезанную грушу.

2. Держите соус на малом огне около 12 минут, пока ягоды клюквы не станут мягкими. Сняв с огня, остудите.

3. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C, а лист застелите пергаментной бумагой.

4. Сформируйте из размороженного слоеного теста квадратики, в центр которых выложите по столовой ложке клюквенного соуса. Формируйте треугольники, тщательно залепляя края.

5. Выпекайте турноверы до золотистой корочки около 18 минут. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.

Витые слойки с пармезаном

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 1 лист
  • Тертый пармезан — 1 чашка
  • Яйцо — 1 шт.

1. Разогрейте духовку до 200 °C, а лист застелите пергаментной бумагой.

2. Посыпьте рабочую поверхность пармезаном (1/3 чашки). Сверху выложите лист слоеного теста и посыпьте его пармезаном (еще 1/3 чашки). Раскатайте тесто и посыпьте его оставшимся пармезаном. Разрежьте тесто на длинные полоски (их должно быть около 12 штук).

3. Закрутите каждую полоску в спиральку и смажьте яйцом, выложив на противень. Выпекайте около 15-ти минут до золотистого цвета.

4. Подавайте, остудив до комнатной температуры.

Пирожки с брокколи и сыром

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 2 листа
  • Оливковое масло — 1 ст.л
  • Небольшая луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Брокколи — 1 кочан
  • Соль, перец — по вкусу
  • Сливочный сыр — 2 ст.л
  • Чеддер тертый — 1,5 чашки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 4-5 ст.л

1. Поставьте духовку разогреваться на 220 °C и подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.

2. На оливковом масле обжарьте до золотистой корочки мелко нарезанные лук, чеснок и брокколи.

3. Сняв сковороду с огня, добавьте к овощам 1 чашку тертого чеддера и сливочный сыр. Перемешайте.

4. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности. Используя небольшую чашечку, сформируйте кружочки из теста. Выложите в их середину начинку, тщательно залепляя края.

5. Выложив пирожки на пергамент, смажьте их яйцом и присыпьте оставшимся тертым сыром. Выпекайте около получаса до готовности.

6. Подавайте пирожки, остудив до комнатной температуры.

Розочки из слоеного теста с персиками

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 1 пачка
  • Персиковый джем — 1/3 стакана
  • Персики — 3 шт.
  • Пудра — для подачи

1. Разогрейте духовку до 180 °C и подготовьте формы для маффинов.

2. Тесто нарежьте на полоски и распределите по ним персиковый джем. Сверху выложите персики, нарезанные полукругом. Подвернув один край, скатайте полоски в рулетики и переложите их в формы для выпечки.

3. Выпекайте до золотистого цвета 25 минут.

4. Перед подачей слегка остудите десерт и посыпьте его сахарной пудрой.

Яичница в слоеном тесте

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 1 лист
  • Яйца — 4 шт.
  • Тертый сыр — 1/4 чашки
  • Петрушка свежая — 2 ст.л

1. Разогрейте духовку до 200 °C, а форму застелите пергаментной бумагой.

2. Тесто раскатайте и с помощью небольшой миски сформируйте из него кружочки. Перенесите их на форму, соблюдая расстояние около 5 см между ними. Вылепите у всех кружочков бортики примерно полсантиметра высотой. Оставьте форму с тестом на 20 минут в холодильнике.

3. Вынув форму из холодильника, сразу же отправьте ее в разогретую заранее духовку и выпекайте около восьми минут.

4. Вынув форму из духовки, посыпьте сыром центр кружочков и в каждый разбейте по яйцу. Добавьте по вкусу соль и перец. Снова выпекайте в духовке около 12 минут до готовности яиц.

5. Перед подачей украсьте блюдо мелко нарубленной петрушкой.

Круассаны с Нутеллой

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 2 листа
  • Нутелла — 3/4 чашки
  • Яйцо — 1 шт.

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C, а лист застелите пергаментной бумагой.

2. Раскатайте тесто и сформируйте шесть треугольников (картинка в ссылке).

3. Выложив на каждый треугольник по 1 столовой ложке Нутеллы, сверните тесто в круассаны. Выложите на пергамент и немного загните края у круассанов.

4. Смазав круассаны яйцом, выпекайте их 20 минут до золотистой корочки. Подавайте горячими.

Пирог из слоеного теста с грибами

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 2 листа
  • Шампиньоны — 700 г
  • Сливочное масло — 15 г
  • Сливки — 200 мл
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль, перец — по вкусу
  • Свежая зелень — для подачи
  • Яйцо — 1 шт.

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C, а форму для выпечки застелите пергаментной бумагой.

2. На сливочном масле в сковороде обжарьте грибы и чеснок, а затем, добавив сливки, потушите еще 5-7 минут. Посолите и поперчите начинку по вкусу.

3. В форму для выпечки выложите тесто, а сверху распределите грибную начинку. Накройте пирог вторым листом теста, завернув края. Смажьте пирог яичным желтком, смешанным с водой.

4. Выпекайте пирог около получаса до готовности. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Слойки с курицей

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 2 листа
  • Филе куриное — 2 шт.
  • Половина луковицы
  • Соль, перец — по вкусу
  • Яйцо —1 шт.
  • Петрушка — несколько веточек

1. Разогрейте духовку до 200 °C, подготовьте форму для запекания.

2. Вареную курицу измельчите в блендере, смешайте с нарезанным луком и петрушкой. Добавьте соль и перец.

3. Тесто выложите на стол, раскатайте и разделите на 2 части, на каждую из которых выложите начинку. Сверните тесто колбасками, смажьте его яйцом и разрежьте на небольшие кусочки.

4. Выложите слойки-рулетики на противень и выпекайте около 20-ти минут. Подавайте горячими.

Слоеный вишневый пирог

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 500 г
  • Вишня — 250 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Сахар — по вкусу
  • Мед — 1 ст.л
  • Яйцо — 1 шт.

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте лист, застелив его пергаментной бумагой. Тесто, немного раскатав, выложите на лист.

2. На тесто выложите яблоки, нарезанные тонкими пластинками, и вишню. Добавьте мед и сахар по вкусу.

3. Раскатайте второй пласт теста, сделав на нем надрезы, и накройте им пирог. Края прижмите. Смажьте пирог яичным желтком.

4. Запекайте пирог около получаса до готовности и золотистой корочки. При подаче можете украсить его шариком сливочного мороженого.

Быстрые пончики из слоеного теста

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 2 листа
  • Растительное масло — для жарки
  • Сахарная пудра — 2 чашки
  • Молоко — 4 ст.л
  • Экстракт ванильный — 2 ч.л

1. Раскатайте тесто. Сформируйте колечки, используя форму или две разных по размеру круглых миски.

2. Обжарьте их в раскаленном масле, переворачивая один раз, когда одна сторона станет золотистой.

3. В отдельной миске смешайте сахар, молоко и экстракт ванили, чтобы получилась глазурь.

4. Горячие пончики перед подачей окунайте в ванильную глазурь.

Слоеный капустный пирог

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 500 г
  • Сливочное масло — 140 г
  • Капуста — 1 небольшой кочан
  • Яйца — 7 шт.
  • Соль — 3 ч.л

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C, а форму для выпекания подготовьте, смазав растительным маслом.

2. Мелко нашинкованную капусту смешайте с вареными, мелко нарезанными яйцами. Добавьте соль и перец по вкусу. Добавьте топленое сливочное масло и перемешайте начинку.

3. Раскатанное тесто разделите на 2 части. Одну выложите на противень. Сверху выложите начинку и накройте ее еще одним слоем теста. Защипните края, а пирог смажьте взбитым яйцом.

4. Выпекайте пирог около получаса до готовности.

Быстрые слоеные конвертики с сыром

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 500 г
  • Сыр твердый — 300 г
  • Яйцо — 1 шт.

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C, а форму для выпекания подготовьте, смазав растительным маслом.

2. Из раскатанного теста нарежьте квадратики примерно 10х10 см. В центр выкладывайте по 2 столовые ложки тертого сыра и формируйте конвертики.

3. Конвертики выложите на противень и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте около 20-и минут.

Слойки с лососем

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 400 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Филе лосося — 170 г
  • Укроп нарубленный — 1/2 чашки

1. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C, а противень застелите бумагой для запекания.

2. В блендере измельчите готовое филе лосося, укроп и тертый сыр. Добавьте соль и перец по вкусу.

3. Слоеное тесто раскатайте и нарежьте на кусочки, в центр которых выложите начинку. Залепите слойки, смазав их яйцом.

4. Выпекайте слойки около получаса до готовности. При подаче можете добавить сливочный соус.

Флэтбред с чесноком и моцареллой

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 1 лист
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Моцарелла — 1 чашка
  • Горгонзола — 3 ст.л
  • Розмарин — 1/2 ч.л
  • Тмин — 1/2 ч.л
  • Оливковое масло

1. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C и подготовьте форму для запекания, застелив ее пергаментом и смазав оливковым маслом.

2. Тесто выложите в форму. Выпекайте около 10 минут, пока низ не станет золотистым.

3. Вынув из духовки форму, распределите по тесту мелко нарезанный (или тертый на терке) чеснок, моцареллу, тертый сыр, тмин, розмарин, а также соль с перцем по вкусу.

4. Выпекайте еще 10 минут, пока сыр не растает.

5. Подавайте, разрезав на квадраты.

Фото на обложке: Alisha Mishra: Pexels

как приготовить оригинальные блюда и “вкусные” развлечения

Замороженное слоеное тесто — универсальный продукт, подлежащий длительному хранению и отлично сочетающийся с ягодами, фруктами, шоколадом, мясом, рыбой, птицей и овощами. Потому его особенно ценят многие работающие хозяйки, привыкшие регулярно баловать своих родных всякими вкусностями. Из него получаются вкусные пироги, слойки, круассаны и даже торты. В сегодняшней публикации будут представлены самые простые и востребованные рецепты выпечки из магазинного слоеного теста с разными начинками.

Если вам хочется испечь что-нибудь вкусненькое, но у вас нет времени на возню с приготовлением теста, его можно приобрести в любом современном супермаркете. Но чтобы не нарваться на испорченный продукт, важно знать, как правильно его выбирать. Перед покупкой необходимо внимательно изучить упаковку на предмет ее целостности. Ведь малейшее нарушение герметичности приводит к преждевременной порче слоеного замороженного теста, фото которого будет размещено в данной публикации. Также желательно обратить внимание на дату производства, так как хранить готовый продукт можно не более 180 суток с момента изготовления. Кроме того, на этикетке должны быть данные о количестве слоев в тесте. Чем их больше, тем вкуснее окажется выпечка.

Размораживать продукт рекомендуется постепенно. Для этого его помещают в холодильник и выдерживают в нем на протяжении восьми часов. Если оставить замороженное слоеное бездрожжевое тесто при комнатной температуре, то впоследствии с ним могут возникнуть проблемы.

Конвертики с яблоками

Эта сладкая выпечка с легким фруктовым ароматом особенно понравится девушкам и детям. Она долго остается свежей и после остывания не теряет своего вкуса. Потому ее можно брать с собой в офис или в школу. Чтобы приготовить такие конвертики, вам потребуется:

  • 1 упаковка слоеного замороженного теста (бездрожжевого).
  • 2 спелых яблока.
  • 3 ст. л. обыкновенного сахара.
  • Ваниль и корица (по вкусу).

Размороженное тесто, не раскатывая, разрезают на четырнадцать одинаковых кусков. Каждый из них наполняют измельченными яблоками, посыпанными сахаром, ванилью и корицей, оформляют в виде конвертиков и перекладывают на противень, выстланный листом пергамента. Выпекают изделия при 160 о C около четверти часа.

Пирог с капустой

Любители несладкой выпечки наверняка захотят пополнить свою коллекцию рассмотренным ниже рецептом из замороженного слоеного теста. Сделанный по нему пирог станет великолепным дополнением к кружке горячего чая или к тарелке теплого супа. Чтобы угостить им своих домашних, вам понадобится:

  • 700 г белокочанной капусты.
  • 1 репчатая луковица.
  • 1 ст. л. соевого соуса.
  • 1 ст. л. томатной пасты.
  • Соль, специи и постное масло.

Начинать воспроизведение данного рецепта пирога из замороженного слоеного теста нужно с приготовления начинки. Для этого мелко порезанный лук пассируют в разогретом масле, а потом дополняют тонко нашинкованной капустой и продолжают обжаривать. Спустя несколько минут, к овощам добавляют томатную пасту, соль, специи и соевый соус. Все это доводят до полной готовности и оставляют остужаться. Охлажденную начинку выкладывают в огнеупорную форму, дно которой выстлано частью размерзшегося теста. На следующем этапе будущий пирог прикрывают оставшимся пластом и отправляют в духовой шкаф. Пекут его при умеренной температуре около получаса.

Наполеон

Приготовить этот вкусный и невероятно нежный торт, пропитанный сладким заварным кремом, сможет даже тот, кто не имеет никакого отношения к кулинарии. Для этого вам понадобится:

  • 1 кг слоеного замороженного теста.
  • 1 л пастеризованного молока.
  • 100 г несоленого масла.
  • 2 чашки обыкновенного белого сахара.
  • 4 сырых отборных яйца.
  • 4 ст. л. пекарской белой муки.
  • Ванилин.

Разобравшись, что входит в состав “Наполеона”, нужно выяснить, как готовить. Замороженное слоеное тесто оставляют в холодильнике до тех пор, пока оно оттает. Потом его раскатывают тонким пластом, режут на части и выпекают коржи. На следующем этапе нужно заняться кремом. Для его получения яйца взбивают с сахарным песком, а потом дополняют мукой и молоком. Все это доводят до кипения, уваривают до требуемой густоты, остужают и обрабатывают миксером, не забыв соединить с размягченным маслом. Испеченные коржи покрывают получившимся кремом, укладывают друг на друга, декорируют по собственному вкусу и оставляют на пропитку.

Хачапури

Ценители грузинской кухни обязательно обратят внимание на описанный ниже рецепт. Из замороженного слоеного теста получаются отменные хачапури с нежной сырной начинкой. Чтобы их приготовить, вам потребуется:

  • 200 г сулугуни.
  • 100 г хорошего сливочного масла.
  • 500 г магазинного слоеного теста.
  • Постное масло, зелень и приправы.

Готовится из слоеного замороженного теста очень просто и легко. Оттаявший пласт нарезают одинаковыми квадратами. Каждый из них натертым сыром, смешанным с приправами и зеленью. Все это сдабривают кусочками сливочного масла, сворачивают треугольниками, выкладывают на смазанный противень и отправляют в духовку. Выпекают хачапури при 200 о C около получаса.

Круассаны

Тем, кто еще не определился, что приготовить из замороженного слоеного теста, можно посоветовать сделать знаменитые французские рогалики со сладкой начинкой. Хрустящие круассаны с густым абрикосовым джемом станут прекрасным дополнением к чашке ароматного утреннего кофе и подарят отличное настроение на весь последующий день. Для их выпекания вам потребуется:

  • 200 г слоеного дрожжевого теста.
  • 150 г густого абрикосового джема.
  • Орехи.

Предварительно размороженное тесто раскатывают пластом и нарезают треугольниками. Каждый из них наполняют абрикосовым джемом и орехами, а потом сворачивают рогаликами и перекладывают их на противень, выстланный пергаментом. Будущие круассаны недолго выдерживают в тепле и выпекают при 250 о C около четверти часа.

Пирог с рыбой

Замороженное слоеное тесто неплохо сочетается не только со сладкими, но и с солеными наполнителями. Потому его часто используют в качестве основы для рыбных пирогов. Чтобы испечь для себя и своих родных подобное угощение, вам потребуется:

  • 400 г филе трески.
  • 500 г пресного слоеного теста.
  • 250 г филе лосося.
  • 180 г некислой сметаны.
  • 100 г хорошего твердого сыра.
  • 70 мл сухого белого вина.
  • 50 мл постного масла.
  • 5 яиц.
  • 1 луковица.
  • Соль, петрушка и специи.

Мелко нарубленный лук пассируют в разогретом масле, дополняют вином и протушивают около десяти минут. Потом его слегка остужают и отправляют в миску, в которой уже имеется рыбный фарш, сырная стружка, два яйца, сметана и рубленая зелень. Все это солят, приправляют специями и распределяют по форме, дно которой выстлано раскатанным пластом оттаявшего теста. Сверху выкладывают два вареных яйца, нарезанных тонкими кружочками. Будущий пирог украшают лентами, сделанными из остатков теста, и выпекают при умеренной температуре.

Пирожки

Эта ароматная выпечка одинаково хороша и в теплом, и в остывшем виде. В зависимости от вашего настроения, она может стать прекрасным дополнением к тарелке горячего супа или сытным перекусом. Чтобы испечь пирожки из слоеного замороженного теста, вам потребуется:

  • 300 г говяжьей печени.
  • 500 г магазинного слоеного теста.
  • 1 белая луковица.
  • 1 желток.
  • Постное масло, соль и приправы.

Вымоченную печенку освобождают от всего ненужного, нарезают кубиками и отправляют в сковородку, в которой уже имеется пассированный лук. Все это солят, приправляют и доводят до готовности. Пока начинка остывает, можно заняться тестом. Его раскатывают тонким пластом и режут одинаковыми квадратами. Каждый из них наполняют охлажденной печенкой, оформляют в виде пирожков, выкладывают на промасленный противень и смазывают взбитым желтком. Выпекают изделия при 200 о C около двадцати пяти минут.

Яблочный штрудель

Тем, кто не способен устоять перед выпечкой с фруктовой начинкой советуем не упустить из виду еще один несложный рецепт из замороженного слоеного теста. С фото, испеченного по нему штруделя, можно будет ознакомиться чуть позже, а пока разберемся, какие продукты нужны для его приготовления. В данном случае вам понадобится:

  • 2 листа покупного слоеного теста.
  • 3 больших сладких яблока.
  • 2 ст. л. обыкновенного сахара.
  • 2 ст. л. пекарской муки.
  • 1 ст. л. коричневого сахара.
  • 2 ст. л. сухарей для панировки.
  • ½ ч. л. порошкообразной корицы.
  • ½ чашки рубленых орехов.
  • 1 сырое яйцо.
  • 1 ч. л. воды.

Размороженные листы теста раскатывают тонкими пластами. Каждый из них посыпают подслащенной ореховой крошкой и сухарями, покрывают измельченными яблоками, соединенными с корицей, мукой и сахаром, а потом сворачивают в рулеты. Полученные изделия перекладывают на противень, смазывают взбитым яйцом с водой и отправляют на тепловую обработку. Выпекают штрудели при 190 0 C около сорока пяти минут.

Улитки с изюмом

Эти вкусные маленькие рулетики нравятся и большим, и маленьким любителям выпечки с сухофруктами. Потому не исключено, что они станут часто появляться в меню вашей семьи. Чтобы их приготовить, вам обязательно понадобятся:

  • 500 г замороженного слоеного теста.
  • 100 г обыкновенного сахара.
  • 200 г белого изюма.
  • 20 г растопленного масла.
  • 1 белок.

Оттаявшее тесто раскатывают пятимиллиметровым пластом и смазывают его растопленным маслом. Одну из сторон покрывают слоем изюма. Все это скручивают рулетом, режут примерно одинаковыми кусочками и выкладывают на противень. Полученные заготовки смазывают белком, притрушивают сахаром и отправляют в духовой шкаф. Выпекают их при умеренной температуре около четверти часа.

Трубочки с белковым кремом

Многим из нас с детства знаком вкус этого сладкого лакомства. Но не все знают, как приготовить его в домашних условиях. Чтобы побаловать своих близких такими трубочками, вам потребуется:

  • 500 г покупного теста.
  • 150 г обыкновенного сахара.
  • 2 сырых яйца.
  • Щепотка соли и немного масла.

Оттаявшее тесто раскатывают пластом и нарезают длинными тонкими полосками. Каждую из них накручивают на специальную смазанную форму, обрабатывают кисточкой, смоченной в яичных желтках, и выпекают в умеренно прогретой духовке. Подрумянившиеся трубочки слегка остужают и наполняют кремом, сделанным из подсоленных белков, взбитых с сахарным песком.

Яблочные слойки

Из замороженного слоеного теста можно сравнительно быстро испечь открытые булочки с фруктовой начинкой. Для этого у вас в доме обязательно должно найтись:

  • 300 г покупного теста.
  • 70 г густого абрикосового джема.
  • 30 мл питьевой воды.
  • 2 яблока.
  • 1 желток.

Оттаявшее тесто раскатывают тонким пластом и разрезают его так, чтобы получить четыре одинаковых прямоугольника. Каждый из них перекладывают на противень, покрывают яблочными дольками и смазывают джемом, проваренным с водой. Края изделий обрабатывают взбитым желтком. Выпекают слойки при средней температуре не больше пятнадцати минут.

Тарт татен

Эта изумительная французская выпечка не оставит равнодушными даже самых требовательных сладкоежек. Она представляет собой весьма удачную комбинацию тонкого слоеного теста, яблок и сладкой карамели. Чтобы его приготовить, вам потребуется:

  • 100 г хорошего масла.
  • 200 г обыкновенного сахара.
  • 500 г яблок.
  • 1 лист готового теста.
  • 1 стручок ванили.
  • ½ ч. л. перемолотой корицы.

Вначале нужно заняться карамелью. Сахар высыпают в сотейник и отправляют на плиту. Сразу после этого его дополняют семенами ванили и готовят до получения карамели. Образовавшуюся сладкую вязкую массу выливают в форму для выпечки и покрывают яблочными дольками, посыпанными корицей. Все это покрывают кусочками масла и раскатанным пластом теста. Выпекают тарт при средней температуре около сорока минут. Перед подачей его остужают и переворачивают так, чтоб яблоки оказались сверху.

Ягодный тарт с меренгой

Этот вкусный и очень презентабельный десерт способен стать достойным украшением любого праздника. Потому любая хозяйка должна знать, как его правильно готовить. Поскольку кроме слоеного замороженного теста и ягод вам потребуется еще несколько ингредиентов, лучше заранее убедитесь, что у вас под рукой имеется:

  • 2 ст. л. сухой манной крупы.
  • 2 яичных белка.
  • 1 лист готового слоеного теста.
  • 40 г коричневого сахара.
  • 400 г свежих ягод.
  • 60 г сладкой пудры.
  • Щепотка ванилина.

Оттаявшее тесто раскатывают пластом и помещают его в форму, выстланную пергаментом. Сверху высыпают манную крупу, ягоды и коричневый сахар. Все это выпекают в умеренно прогретой духовке. Минут через двадцать практически готовый тарт покрывают белками, взбитыми с ванилином и сахарной пудрой, а потом возвращают на тепловую обработку.

Слойки с малиновым конфитюром

Покупное тесто прекрасно сочетается не только со свежими, но и с термически обработанными ягодами. Чтобы напечь к вечернему чаепитию вкусных слоек, вам потребуется:

  • 9 ст. л. малинового конфитюра.
  • 500 г магазинного слоеного теста.
  • 1 сырое яйцо.

Оттаявшее тесто делят на три куска. Каждый из них раскатывают тонким пластом и режут на 3 части. Полученные заготовки наполняют малиновым конфитюром, оформляют в виде закрытых прямоугольников и смазывают взбитым яйцом. Выпекают слойки на противне, покрытом пергаментной бумагой, при температуре 200 о C. По желанию готовые изделия притрушивают сахарной пудрой.

Паштейш

Тем, кто обожает различные сладости, стоит попробовать знаменитый португальский десерт. Для его приготовления вам потребуется:

  • 2 чашки домашнего молока.
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала.
  • 3 ст. л. обыкновенного белого сахара.
  • ½ ч. л. куркумы.
  • Ванилин.

Молоко подслащивают нужным количеством сахара и нагревают на плите. Потом немного полученной жидкости переливают в отдельную емкость, дополняют крахмалом, ванилином и куркумой, закрывают и интенсивно взбалтывают. На следующем этапе все это соединяют с теплым сладким молоком, доводят до кипения и остужают. Теперь пришло время заняться тестом. Его размораживают, освобождают от упаковки, раскатывают пластом и выкладывают в жаропрочную форму. Все это покрывают загустевшим молочным кремом и отправляют в духовку.

Пирог с кабачками и моцареллой

Эта ароматная выпечка с сырно-овощной начинкой может заменить полноценный ужин для всей семьи. Чтобы ее приготовить, вам потребуется:

  • 500 г слоеного бездрожжевого теста.
  • 200 г моцареллы.
  • 2 молодых кабачка.
  • Соль, базилик, кунжут и постное масло.

Оттаявшее тесто разделяют на два куска и раскатывают их тонкими пластами. Один кусок выкладывают на дно предварительно смазанной формы. Сверху распределяют натертые обжаренные кабачки, смешанные с базиликом и солью. Все это покрывают нарезанной моцареллой и оставшимся тестом. Будущий пирог сбрызгивают растительным маслом, посыпают кунжутом и выпекают при умеренной температуре.

Рецепты пирогов с мясом

1 час 30 минут

220 ккал

5/5 (1)

При упоминании слоёного теста все сразу вспомнят о традиционном торте «Наполеон» с нежным кремом и хрустящими коржами. Но это далеко не единственное блюдо, которое можно приготовить на основе слоёного теста в домашних условиях. Сегодня мы разберём рецепты мясного пирога на основе слоёного дрожжевого и бездрожжевого теста.

Сам процесс приготовления слоёного теста довольно трудоёмкий и затратный по времени, также в этом деле пригодится определённая доля навыков и знаний. Поэтому даже опытные хозяйки покупают замороженное слоёное тесто в супермаркете. Данные рецепты слоёного пирога с мясом мы сделали с фото, дабы вы могли наглядно ознакомиться со всем процессом приготовления!

  • Размораживайте слоёное тесто при комнатной температуре. Если же вы будете размораживать его в микроволновке или духовке, то оно может расплыться и с ним будет тяжело работать.
  • Его не нужно мять руками, так как вы можете порвать слои. Данное тесто нужно раскатывать скалкой.
  • Блюда на основе слоёного теста запекаются в духовке при довольно высокой температуре, примерно 190-230 градусов.
  • Смазывайте поверхность выпечки яйцом, дабы придать готовому блюду блеск.
  • Чтобы слоеный пирог быстрее пропёкся, прокалывайте верхний слой теста вилкой в нескольких местах.

Рецепт пирога с мясом и сыром из слоеного дрожжевого теста

Кухонная техника и утварь:

Ингредиенты

  1. Устанавливаем блендер или мясорубку и принимаемся за прокрутку мяса. Лучше всего использовать свинину, которую можно немного скомбинировать с курятиной. От этого фарш получится на порядок нежнее.
  2. Луковицу очищаем от шелухи и мелко нарезаем кубиками на разделочной доске.
  3. С моркови счищаем верхний слой и крошим её мелкими полукольцами. Также её можно натереть на тёрке.
  4. Ставим сковороду на сильный огонь и наливаем на дно рафинированное растительное масло, пусть нагревается.
  5. Тем временем пропускаем чеснок через чеснокодавилку либо измельчаем его ножом как можно мельче. Как только сковорода достаточно накалится – время выкладывать в неё мелко нарезанные лук с чесноком.
  6. Обжариваем их до лёгкой прозрачности, после чего выкладываем в сковороду наш фарш и морковь. Перемешиваем все ингредиенты деревянной лопаткой и немного убавляем огонь.
  7. Пока фарш обжаривается, самое время заняться сыром. Натираем твёрдый сыр и брынзу на крупной тёрке.

    Можете изменять их пропорции, всё зависит от того, какого рода сырный вкус должен преобладать в готовом продукте.


    Также имейте в виду то, что во время запекания сыр расплавится и его станет не так уж и много, как казалось на первый взгляд. Поэтому натирайте его побольше, не жалея.
  8. Снимаем сковороду с плиты и добавляем натёртые сыры к остальным ингредиентам. Самое время поперчить и посолить практически готовую начинку. Перемешиваем всё содержимое сковороды деревянной лопаткой и оставляем настаиваться.
  9. Тем временем можно заняться тестом. Раскатываем скалкой два пласта слоёного теста, пока оно не станет раза в три тоньше (не забудьте высыпать немного муки на поверхность, где будете это делать).
  10. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, после чего выкладываем в него первый пласт раскатанного теста. Лучше всего сделать так, чтобы его края выходили за пределы формы. После выкладывания начинки их можно будет загнуть вовнутрь.
  11. Выкладываем на тесто начинку прямо из сковороды, после чего загибаем внутрь края, выходящие за пределы формы.
  12. Сверху начинки выкладываем второй пласт теста и хорошенько защипываем его края, дабы в процессе приготовления ничего не вытекло.
  13. Сверху делаем вилкой множество дырочек, чтобы через них выходил воздух.
  14. В тарелку вбиваем яйцо и взбиваем его до однородной массы, немного перчим и добавляем растительного масла. Смазываем данной смесью всю поверхность нашего будущего пирога.
  15. Включаем духовку на 200 градусов и дожидаемся её полного прогрева.
  16. Отправляем форму для запекания в духовую печь и выпекаем наш пирог примерно 40 минут.
  17. Наш пирог с мясом и сыром готов! Достаём его из духовки и разрезаем на части, чтобы он быстрее остыл. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Также вы можете ознакомиться с данным видеорецептом, на котором девушка подробно показывает весь процесс приготовления мясного пирога из слоеного теста с сыром и грибами.

Как видите, нет ничего сложного в приготовлении данной замечательной выпечки, нужно лишь следовать всем советам и этапам в пошаговом руководстве!

Рецепт пирога с мясом и картошкой из слоёного бездрожжевого теста

  • Время приготовления: от 80 до 90 минут.
  • Количество порций: 8.
  • Кухонная техника и утварь: духовка, форма для запекания, тёрка, мясорубка или блендер, разделочная доска, сковорода, плита, деревянная лопатка для перемешивания, скалка.

Ингредиенты

  • мясо (баранина, говядина или свинина) – 500 г;
  • большая луковица – 1 шт.;
  • крупная морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • растительное масло;
  • молоко или яйцо для смазывания теста;
  • различная зелень по вкусу;
  • чёрный молотый перец;
  • соль;
  • пшеничная мука;
  • картофель – 150 г;
  • слоеное бездрожжевое тесто – 2 пласта.

Последовательность приготовления


Видеорецепт

Также вы можете ознакомиться с данным видеорецептом.

Готовьте только с любовью, ведь каждое блюдо, приготовленное с любовью, по определению не может быть плохим. Делитесь своими мыслями и рекомендациями по доработке данных рецептов. А мы лишь в очередной раз пожелаем вам приятного аппетита!

Слоеное дрожжевое тесто является продуктом-основой для приготовления различной выпечки. Из такого компонента выходят хрустящие, легкие по собственной структуре изделия. Используя слоеные заготовки можно создавать сладкое печенье, мясные, овощные пирожки, пиццу.

Процесс приготовления

Процедура изготовления данного теста не отличается особой сложностью, однако требует немало времени. Разберем наиболее популярный рецепт, позволяющий получать пышные, мягкие заготовки.

Используемые ингредиенты:

  1. Молоко – стакан.
  2. Обычная мука – парочка стаканов.
  3. Сахар – столовая ложка.
  4. Каменная соль – чайная ложка.
  5. Дрожжи сухие – чайная ложка (3-4 грамма).
  6. Яйцо.
  7. Сливочное масло (200 грамм).

Необходимо дрожжи смешать с подогретым молоком. Подождав, пока сухие крупинки набухнут, добавляем сахар, муку, соль. Перемешиваем, отправляем состав в теплое место на 45-55 минут. После, добавляем остальные ингредиенты, месим тесто и даем ему подойти.

Далее нужно раскатать получившееся изделие прямоугольником. Поверхность смазываем подтопленным сливочным маслом и складываем его конвертом. Выполняем раскатывание снова. Необходимо множество раз повторять данный процесс. Оптимальным считается 30 слоев. Для этого нужно 9 раз повторить процедуру раскатки.

Готовим вкусности

Из слоеного дрожжевого теста хозяйка может приготовить различные блюда. Делать это нужно в духовке. Наиболее популярными являются следующие блюда:

  • пироги,
  • сладкие булочки,
  • соленые пирожки,
  • круассаны,
  • хачапури,
  • торты,
  • пиццы,
  • рулеты.

Фото таких блюд не оставят равнодушным каждого почитателя кулинарии.

Воздушная, легкая, тающая во рту выпечка и горячий чай — это то, о чем можно мечтать и на завтрак, и на обед, и даже на ужин.

Пирожки из слоенного теста — это не только вкусная и питательная, но и несильно калорийная выпечка. Если задуматься, то и представить сложно сколько разных вариантов таких пирожков можно приготовить.

Какие только начинки не придумали повара для пирожков. Это может быть мясная начинка, и печень и рыба, и фрукты, а также джем и орехи с медом.

Прелесть слоеного теста и выпечки из него в том, что с любой начинкой они остаются наивкуснейшим блюдом из-за нежности текстуры самого теста.

Способ приготовления и тех и других вариантов примерно одинаков, но есть и некоторые нюансы.

Пирожки из слоеного теста с мясом

Для начинки можно выбрать совершенно любое мясо. Мясо необходимо мелко порезать или измельчить в мясорубке, превратив его в фарш. Кроме этого, необходимо мелко нарезать луковицу и добавить к фаршу. Далее, следует добавить немного специй и соли по вкусу и тщательно перемешать начинку. В разных вариациях мясную начинку можно смешивать с овощами, яйцом, зеленью, картофелем или рисом. Тесто для пирожков необходимо раскатать, порезать на части, размером достаточные для формирования пирожка. В центр кусочка теста кладется начинка и, собственно, формируется пирожок. Выпекать пирожки нужно в духовке до готовности.

Ингредиенты для начинки:
  • 500 г мясного фарша
  • одна треть чайной ложки сахара
  • 500 г слоеного теста
  • соль по вкусу
  • 2 луковицы небольшого размера
  • 2 яйца.
Порядок приготовления:
  1. Фарш следует разморозить. Луковицы нужно очистить от шелухи и мелко порезать. Перемешать фарш, соль, сахар, лук.
  2. Разморозить слоеное тесто. Посыпать стол мукой и выложить на него тесто. Пласт теста раскатывается и режется на части для пирожков.
  3. Начинка кладется посередине одной части теста, углы части соединяются и закрепляются по форме пирожка. начинку необходимо завернуть в тесто аккуратно, чтобы она не вытекла в процессе выпекания.
  4. Противень для духовки необходимо застелить пергаментом, а потом выложить на него пирожки. В небольшой емкости взбивается яйцо, предварительно посолив. Этой смесью смазывается каждый пирожок. Духовка разогревается до 180 градусов, а потом туда ставится противень с пирожками. Запекаются пирожки в духовке примерно 20 минут до образования румянца на корочке.

Пирожки с мясом готовы, их можно подавать к столу.

Слоеные пирожки с творогом

Творожная начинка для пирожков готовится несложно. Главное, здесь — верно выбрать творог для начинки. Следует брать твердый зернистый творог, а не мягкий, тогда пирожки будут по-настоящему вкусные.

Ингредиенты:
  • 500 г творога
  • 2 яичных желтка
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • Немного молотой корицы и соль по вкусу.

Желтки необходимо растереть с сахаром в емкости и смешать со сливочным маслом, которое необходимо предварительно растопить. Добавить в массу корицу и соль. Творог нужно хорошо протереть и смешать с яичной массой. Всю начинку требуется хорошо перемешать и убрать ненадолго в холодильник. Далее, можно доставать тесто и печь слоеные пирожки с творогом уже по известному принципу.

Пирожки из слоеного теста с яблоками

Яблочная начинка готовится чуть сложнее, чем творожная.

Ингредиенты:
  • 1 кг яблок
  • Сливочное масло
  • Сахар.

Яблоки очищаются от шкурки и сердцевины и нарезаются средними кубиками. На сковороду выкладываются 2 столовые ложки сливочного масла, а после туда добавляются нарезанные яблоки. Жарится начинка около 4 минут, потом в нее добавляются 4 столовые ложки сахара. Начинка жарится еще около трех минут, а потом охлаждается. Необходимо слить сок с начинки, если такой остался, и можно готовить, непосредственно, пирожки из слоеного теста с яблоками.

Начинка для пирожков с капустой

Ингредиенты:
  • 500 г капусты белокачанной
  • 100 г лука
  • 100 моркови
  • половина столовой ложки куркумы
  • 5 г соли
  • 3 г перца
  • 50 г постного масла
  • 100 г воды.

Капуста, лук и морковь моются, чистятся, мелко шинкуются. Лук обжаривается в 25 г. масла. Когда лук станет прозрачным, в него добавляется морковь и жарится около 4 минут. Капусту необходимо помять и добавить к поджаренной моркови с луком. Добавить соль, перец и оставшееся масло. Через 5 минут в капусту необходимо влить воду и тушить массу около 20 минут, иногда слегка помешивая. После этого в начинку добавляется куркума. Начинка тушится еще около двух минут и снимается с огня. Можно приступать к приготовлению пирожков с капустой.

Пирожки с клубникой

Необходимо взять 250 г. свежей клубники, 1 столовую ложку картофельного крахмала и 3 столовые ложки сахара. Клубника аккуратно моется, сушится на бумажных салфетках, очищается от листочков и режется на 4-8 частей. В начинку добавляется крахмал и сахар, а после этого она тщательно, но аккуратно перемешивается. нужно дать начинке постоять пару минут и можно приступать к изготовлению слоенных пирожков с клубникой.

Пирожки с вишней

Эта начинка готовится по тому же принципу, что и клубничная. Вам потребуется 250 г. свежей вишни, крахмал и сахар. Вишню необходимо помыть, очистить от веточек и косточек, перемешать с сахаром и крахмалом и можно печь выпечку с вишней.

Варианты теста для пирожков

Вариантов теста, которое можно приготовить по типу слоеного всего два. Это дрожжевое слоеное тесто и бездрожжевое.

Если вы хотите, чтобы пирожки получились хрустящими, но при этом легкими, то используйте бездрожжевое тесто, а если хотите воздушной, нежной и мягкой выпечки, то готовьте дрожжевое.

Слоеное дрожжевое тесто

Никакой рецепт пирожков из слоеного дрожжевого теста не обходится без тщательного приготовления самого теста.

Продукты, необходимые для этого варианта:
  • 3 стакана муки
  • 7 г сухих дрожжей
  • 250 г молока
  • 80 г сахара
  • 250 г маргарина
Пошаговое приготовление:
  1. Маргарин необходимо хорошо размягчить
  2. Молоко подогревается и в него засыпаются дрожжи. Масса размешивается до полного растворения дрожжей.
  3. Мука, предварительно просеянная, смешивается с сахаром.
  4. К молочно-дрожжевой массе добавляется 50 г маргарина, а после масса тщательно перемешивается.
  5. Далее туда понемногу засыпается мука. по мере процесса необходимо все время помешивать массу ложкой.
  6. В итоге получается мягкая легкая масса. Ее нужно оставить ненадолго, чтобы она постояла и подошла. Спустя некоторое время тесто нужно хорошо помять и убрать в холодильник.
  7. 200 г оставшегося маргарина выкладываются на листе пергамента в тонкий прямоугольник и убираются в холодильник.
  8. Спустя некоторое время тесто достается из холодильника, хорошо месится и раскатывается скалкой в прямоугольник.
  9. Охлажденный маргарин необходимо выложить поверх пласта теста и укутывается тестом, а точнее, его краем, а потом вновь этот край раскатывается. Так нужно повторить несколько раз, пока весь пласт теста не превратится в подобие стопки постельного белья.
  10. Закрутка из теста и маргарина охлаждается и процесс повторяется еще 2 раза.

Выпечка в духовке — это самый простой вариант. Пирожки необходимо выложить на противень, покрытый пекарским пергаментом и выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут.

Приготовление в сковороде

Пирожки из слоеного теста на сковороде — это, по мнению многих, самый вкусный вариант. Но и здесь есть свои нюансы. Можно жарить пирожки на сливочном масле, на растительном масле или даже на сале. У всех свои вкусы, но принцип жарки один. Масло разогревается в сковороде до легкого шкварчания, после туда закладываются пирожки и обжариваются на среднем огне до румяной корочки. Отходить от плиты в этот момент не стоит, так как из-за нескольких лишних секунд пирожки могут и подгореть.

Приготовление в мультиварке

Здесь все совсем просто. В любой инструкции к мультиварке написано какое время и при каком режиме в ней должна готовится выпечка. Закладываете внутрь пирожки, выставляете нужный режим и время и ждете.

Приятного вам аппетита и будьте здоровы!

5 рецептов из слоеного теста / Едальня

Слоеное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Классическое слоеное тесто приготовить довольно сложно. Проще покупать готовое, хранить в морозилке и доставать, когда захочется что-нибудь испечь.
В составе слоеного теста есть большинство витаминов группы В, очень полезных для костной системы. Такое тесто имеет высокую энергетическую ценность и быстро насыщает организм. Достаточно съесть 150–300 г выпечки, и ты получишь силы на весь предстоящий день.
Готовое слоеное тесто — это палочка-выручалочка. С ним можно приготовить очень интересные и простые в исполнении пироги, слойки, печенье. Можно приготовить слоеные корзиночки для закусок, рогалики, пиццу и даже чебуреки.

Розочки из слоеного теста с ветчиной

Розочки из слоеного теста с ветчиной станут прекрасным детским завтраком или дополнением к ужину или обеду. А если учесть, что времени на приготовление розочек затрачивается мало, то их можно приготовить на скорую руку, когда неожиданно нагрянули гости.

ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г слоеного теста
200 г ветчины
150 г твердого сыра
1–2 ст. л. майонеза
1 зубчик чеснока
зелень (укроп, петрушка, базилик) по вкусу

Раскатай тесто в прямоугольник. Нарежь тонкими ломтиками ветчину (можно использовать докторскую и любую другую колбасу на свой вкус) и сыр.Поруби зелень и чеснок, смешай их с майонезом и намажь этим соусом пласт теста, отступив 3–5 см от края.Равномерно разложи по тесту ветчину и сыр. Несмазанный край оставь свободным. Сверни рулет так, чтобы эта полоска теста оказалась с внешней стороны. Ее можно смочить водой, чтобы плотно запечатать рулет.Разрежь рулет на куски шириной 4–6 сантиметров. Выложи их на противень, застеленный пергаментной бумагой.Сверху розочки можно смазать желтком и посыпать маком или кунжутом. Выпекай рулетики в духовке при 180 градусах в течение 20–25 минут.Приятного аппетита!

Открытые слойки к завтраку

Пришло время отказаться от бутербродов на завтрак. Открытые слойки намного вкуснее и не требуют много времени на приготовление.

ИНГРЕДИЕНТЫ
200–300 г слоеного теста
3 яйца6 ломтиков бекона
50 г твердого сыра
соль, перец, зелень по вкусу

Раскатай тесто и нарежьте его квадратами шириной 7–10 сантиметров. Выложи их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сделай по краям квадратов бортики высотой около 1 сантиметра.Разбей в каждый из получившихся квадратов по яйцу и выложи пару ломтиков бекона. Посоли, поперчи и посыпь рубленой зеленью и тертым сыром.Разогрей духовку до 200 градусов. Выпекай слойки 10–15 минут.Приятного аппетита!

Слойки с ананасом

Слойки с ананасом — это как раз тот рецепт, который тебя выручит, когда хочется чего-нибудь этакого, но быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г слоеного теста
банка консервированных ананасов (кольцами)
1 яйцо
сахарная пудра
кунжут или мак

Достань ананасы из банки и обсуши бумажной салфеткой. Раскатанное тесто разрежь на полоски шириной 2–3 сантиметра.Оберни каждое кольцо ананаса полосками теста, как на фото, и выложи на противень (не забудь о пекарской бумаге).Чтобы слойки получились румяными и блестящими, смажь их сверху взбитым сырым яйцом.Выпекай слойки в духовке при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут. Готовую выпечку посыпь сахарной пудрой. Также в качестве посыпки можно использовать кунжут или мак.Приятного аппетита!

Косички с курицей и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г бездрожжевого слоеного теста
300 г копченой куриной грудки
200 г твердого сыра
1 яйцо
Раскатай и нарежь слоеное тесто полосками шириной около 2 сантиметров. Возьми одну полоску и выложи на нее мелко нарезанную куриную грудку и тертый сыр.Накрой еще одной полоской, скрепи их между собой у основания. Аккуратно закрути слойку по спирали. Повтори то же самое со всеми оставшимися полосками.Готовые косички выложи на противень (не забудьте о пекарской бумаге), смажь яйцом и отправь в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.Приятного аппетита!

Закрытые ватрушки

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г бездрожжевого слоеного теста
400 г творога
1 ст. сахара
3 яйца
При помощи миксера взбей два яйца с половиной стакана сахара и творогом. Когда масса станет однородной, добавь оставшийся сахар и еще раз взбей.Раскатай тесто и нарежь кружками или квадратами. Выложи на каждый из них по 1–2 ложки творожной массы.Заверни края ватрушки как у пирожков. Выложи их на противень, застеленный пергаментом, и смажь взбитым яйцом.Выпекай 30–40 минут при температуре 180 градусов.

Печенье Минутка из слоеного теста: рецепт приготовления в мультиварке

Печенье из слоеного теста, достаточно простое в приготовлении и очень вкусное блюдо для сладкоежек. Готовить его можно как из слоеного теста купленного в магазине, так и сделать его самостоятельно. Если необходимо на скорую руку приготовить сладость к чаю, приготовьте это печенье и оно не оставит равнодушным никого. Форму печенья можно придумать абсолютно разную: квадратики, косички, сердечки. Вкус от этого не поменяется.

Приготовьте все ингредиенты. Тесто будем использовать готовое.

Первым делом подготовим поверхность стола, на которой будем раскатывать слоеное тесто и вырезать форму для печенья в виде круга. Для этого поверхность стола очень хорошо вытираем и насыпаем просеянную муку, распределяя ее равномерно. В тарелочку разбиваем куриные яйца.

Яйца слегка взбиваем, чтобы получилась однородная масса. На посыпанную мукой поверхность стола выкладываем первый пласт готового слоеного теста. Тесто, для приготовления такого печенья используйте дрожжевое. Перед тем, как его раскатать скалкой, посыпьте на него немного муки. Это нужно для того, чтобы тесто не прилипало.

Далее тесто раскатываем. Готовый пласт должен получиться приблизительно 3мм. Не бойтесь если получится слишком тонко, в процессе жарки тесто поднимется.

После того, как раскатали первый пласт, вырезаем круги. Для упрощения и ускорения процесса используйте обычную стопку.

Затем, как вырезали наши заготовки из теста, остатки которые остались, необходимо тоже использовать.

Собираем тесто и раскатываем из остатков еще один пласт и таким же способом продолжаем работу.

После того, как всю работу по подготовке теста к жарке закончили, необходимо приступить непосредственно к самому приготовлению. Для этого подготовим яйца и сахар.

Затем берем тесто, обмакиваем сначала в яйцо. Делаем это только с одной стороны.

После того как тесто обмакнули в яйцо, обмакиваем в сахарный песок, также с одной стороны.

Форму мультиварки предварительно смазываем подсолнечным маслом и выкладываем будущее печенье для его приготовления. Не выкладывайте их слишком близко друг к другу, в процессе готовки тесто поднимется, и печенье прилипнут друг к другу. После того как все выложили, выставляем режим «Жарка» и оставляем жариться печенье на 5 мин.

Спустя 5 мин., переворачиваем печенье на другую сторону и так же отставляем жариться на 5 мин. под плотно закрытой крышкой.

После того как первая партия печенья будет готова, необходимо выложить на досочку и дать остыть. Не выкладывайте горячее печенье друг на друга, иначе оно слипнется. Чтобы печенье в конечном итоге было хрустящим, не накрывайте его ничем. Когда печенье остыло и немного затвердело, можно без опасения выложить его тарелочку. Такую процедуру по приготовлению повторяем с оставшимися заготовками из теста.

Печенье готово. Выкладываем его в вазочку и можно подавать к чаю.

Простое блюдо из слоеного теста: рецепты

Слоеное тесто — это палочка-выручалочка для современных занятых хозяек. С его помощью можно быстро постряпать пироги, испечь пиццу и приготовить множество закусок. В этой статье мы расскажем про праздничные и будничные блюда из слоеного теста. Рецепты с фото помогут вам выбрать и приготовить самые популярные и вкусные блюда.

Пирог из слоеного теста с курицей и грибами

Эту вкусную выпечку можно приготовить не только для семейного ужина, но и подать на праздничный стол. Как и все блюда из слоеного бездрожжевого теста, этот пирог готовится очень быстро, поэтому вы сможете сэкономить массу времени. Рецепт его приготовления очень прост:


Блюдо из слоеного теста «Пастушьи сумки»

Эти оригинальные узелки с начинкой из курицы и грибов обязательно покорят сердца ваших родных и друзей. Чтобы приготовить необычную выпечку, следуйте указаниям:

  • Мелко нарежьте 250 граммов куриного филе и 250 граммов шампиньонов, а затем обжарьте их по отдельности до золотистого цвета.
  • Отварите две картофелины, не снимая кожуры, затем остудите, очистите и нарежьте мелким кубиком.
  • 150 граммов твердого сыра натрите на мелкой терке.
  • Четыре зубчика чеснока и пучок свежей зелени мелко нарубите.
  • Соедините все ингредиенты, приправьте их солью, перцем и майонезом. Тщательно перемешайте.
  • Слоеное тесто тонко раскатайте на столе, присыпанном мукой, и нарежьте на небольшие одинаковые квадраты.
  • В центр каждой заготовки выложите начинку, соберите края, придав пирожкам вид мешочка. Получившийся узелок свяжите пером зеленого лука, а края расправьте.

Положите пирожки на противень или в форму для запекания, а затем поместите в разогретую печь на 20 минут.

Слойки с разными начинками. Блюда из слоеного бездрожжевого теста с фото

Если вы хотите порадовать родных субботним или воскресным утром, то приготовьте для них аппетитные пирожки с различными начинками. Рецепты блюд из слоеного бездрожжевого теста:

  • Натрите на мелкой терке 100 граммов любого твердого сыра, 100 граммов ветчины измельчите ножом и смешайте продукты с рубленой зеленью. Тесто раскатайте, нарежьте на длинные полосы и в конце каждой выложите начинку. Сверните из заготовок рулет и поместите на противень, застеленный пергаментом.
  • Смешайте 100 граммов творога с измельченным чесноком, солью и зеленью. Нарежьте из раскатанного теста квадраты, выложите в центр начинку, сложите заготовки треугольниками и защипните края. Поместите пирожки на противень.
  • Измельчите копченую куриную грудку, смешайте ее с вареными яйцами и тертым сыром. Заправьте начинку солью и майонезом, смешанным с ложкой горчицы. Из слоеного теста сформируйте конверты, положите внутрь по одной ложке начинки, защипните края и отправьте пироги на противень.

Смажьте все заготовки взбитым яйцом и запекайте до появления румяной корочки в разогретой духовке.

Клубочки с мясом

Блюда из слоеного теста, рецепты которых вы можете найти на этой странице, готовятся довольно просто. Не станет исключением и этот рецепт, однако форма подачи оригинальных пирожков наверняка вас заинтересует. Вы просто не сможете удержаться и обязательно попробуете повторить способ их приготовления:

  • Для начала приготовьте 300 граммов куриного фарша, добавьте к нему одну измельченную луковицу, соль, перец и любые приправы по вкусу.
  • Готовое тесто разморозьте, раскатайте и нарежьте на тонкие полоски.
  • Сформируйте из фарша небольшую фрикадельку и накрутите на нее заготовку из теста. Точно так же поступите и с оставшимися ингредиентами.

Смажьте необычные пирожки яйцом и запеките их в духовке до готовности.

Закуски из слоеного теста с салями

Эта незатейливая хрустящая выпечка исчезает со стола моментально, поэтому лучше сделать ее в большем объеме. Не удивляйтесь, если ваши друзья потребуют у вас еще порцию добавки. Как приготовить блюда из слоеного теста (рецепты):

  • Разморозьте готовое тесто, раскатайте его и отрежьте по размеру заготовленных заранее мини-колбасок салями.
  • Взбейте куриное яйцо, смажьте им тесто. Выложите на половину пласта колбаски, оставляя между ними расстояние в один сантиметр. Накройте заготовку второй частью листа теста.
  • Надавите слегка на промежутки между начинкой, а затем разрежьте заготовку поперек на тонкие палочки.
  • Второй пласт теста смажьте горчицей и посыпьте тертым сыром. Выложите сверху бекон, нарежьте тесто на полоски и скрутите их в виде спирали.

Блюда из слоеного дрожжевого теста выпекайте до готовности в духовке, затем охладите и подавайте к столу.

Слойки в бутерброднице

Обычно блюда из слоеного дрожжевого теста рекомендуют готовить в духовке и гораздо реже на сковороде. Однако есть еще один замечательный способ удивить родных, приготовив им на завтрак слойки с сыром в электрической бутерброднице:

  • Слоеное тесто поместите на ночь в холодильник, а утром раскатайте на рабочей поверхности стола, присыпанной мукой.
  • Твердый сыр нарежьте треугольниками или натрите на терке.
  • Разрежьте тесто на квадраты по размеру бутербродницы, выложите на первую заготовку сыр, а вторую положите сверху. Точно так же приготовьте еще один бутерброд.
  • Выложите слойки в бутербродницу, закройте крышку. Блюдо из слоеного теста готовится в приборе десять минут.

Когда пройдет нужное время, достаньте слойки, разделите их по линии разлома и подавайте к столу с чашечкой чая или кофе.

Куриные голени в тесте

Если вы решили научиться готовить блюда из слоеного дрожжевого теста, то не ограничивайтесь десертами и выпечкой. На самом деле с его помощью вы можете приготовить вкусный ужин для всей семьи или праздничный обед. Рецепт голеней в тесте:

Штрудель

Этот популярный десерт любят взрослые и дети. Каждая опытная хозяйка готовит его по-своему, экспериментируя с начинками и тестом. Мы тоже предлагаем вам попробовать сделать быстрый штрудель с яблоками и орехами. Внимательно читайте рецепт блюда из слоеного теста (с фото) и готовьте вместе с нами:

  • Зеленые яблоки очистите от кожуры и сердцевины, а затем нарежьте их небольшими кубиками. Сложите начинку в большую миску, присыпьте их сахаром и перемешайте вместе с лимонным соком. После этого поставьте яблоки в холодильник на двадцать минут.
  • Орехи измельчите в кофемолке.
  • Готовое тесто разморозьте и раскатайте скалкой. Аккуратно переложите пласт на кухонное полотенце, которое следует расстелить на столе. Смажьте тесто растительным маслом (воспользуйтесь для этого специальной силиконовой кистью).
  • Орехи перемешайте с яблоками. Выложите начинку горкой на край пласта и плотно прижмите яблоки руками. С помощью полотенца сверните из теста рулет, осторожно перенесите штрудель на противень (его следует заранее застелить пергаментом) и смажьте поверхность растительным маслом.

Выпекайте блюдо из слоеного теста в духовке до тех пор, пока оно не подрумянится. После этого достаньте штрудель, остудите, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порционные куски. Его можно подать как с горячим чаем, так и на десерт с шариком мороженого.

Слоеный пирог с овощами

Это летнее блюдо особенно понравится тем, у кого на грядке зреют овощи, выращенные своими руками. Чтобы приготовить вкусное блюдо из слоеного теста, вам будет нужно сделать следующее.

  • Кабачки и баклажаны очистить от кожуры и нарезать кольцами. Заготовки посолите, поперчите и обжарьте на разогретой сковороде с двух сторон. Помидоры нарежьте кружочками.
  • Твердый сыр натрите на терке, а затем смешайте с базиликом и измельченным чесноком.
  • Слоеное тесто раскатайте и выложите на противень, покрытый бумагой.
  • Посыпьте сыром всю поверхность пласта, а на него уложите рядами овощи. Сверху обработанные баклажаны, затем кабачки и наконец, помидоры. Приправьте пирог солью и перцем, а затем отправьте запекаться в духовку на десять минут.

Мы будем рады, если вам понравились блюда из слоеного теста. Рецепты с фото помогут вам не только разнообразить привычное меню, но и приготовить замечательное угощение на праздничный стол.

Лоток для слоеного теста на

листов Рецепт от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт

  • ½ фунта говяжьего фарша (225 г)
  • ¼ стакана красновато-коричневого картофеля (50 г), нарезанный кубиками
  • ¼ чашки помидоров (50 г), нарезанных кубиками
  • 1 столовая ложка приправы для тако
  • ¼ чашки воды (60 мл)
  • ½ чашки тертой смеси мексиканских сыров (50 г)
  • ¼ чашки тертого пармезана сыр (30 г)
  • ¼ чашки сыра моцарелла (30 г)
  • ¼ чашки тертого сыра проволоне (25 г)
  • ¼ чашки сыра рикотта (60 г)
  • ¼ чайной ложки итальянской приправы
  • 7 06 ¼ чайной ложки7 ¼ 1 чайной ложки соли 9009
  • ½ Кубок Шredded Cheddar Сыр (50 г)
  • 2 Яйца, Crambred
  • 2 яйца, Crambred
  • 6 Ломтики бекона, приготовленные
  • 2 столовые ложки пиццы соус
  • ½ чашки измельченный сыр моцарелла (50 г)
  • 10 ломтики Pepperoni
  • 1 яйцо, б
  • Калории 942
  • Жиры 65 г
  • Углеводы 59 г
  • Клетчатка 2 г
  • Сахар 1 г
  • Белки 29 г на основе Etimate one

    1. В сковороде на среднем огне добавьте говяжий фарш, картофель, помидоры и приправу для тако. Готовьте, пока говядина не начнет подрумяниваться. Затем влейте воду, накройте крышкой и дайте покипеть 10 минут. Отложите.
    2. Разогрейте духовку до 375˚F (190˚C).
    3. В миске смешайте пармезан, моцареллу, проволоне, рикотту, итальянскую приправу и соль. Отложите. №
    4. Посыпьте чистую рабочую поверхность мукой и положите два листа слоеного теста рядом друг с другом, слегка перекрывая края.Плотно прижмите перекрывающиеся края друг к другу и раскатайте скалкой, чтобы они соответствовали размеру лотка размером 18 x 13 дюймов (45 x 30 см). Повторите то же самое с еще двумя листами слоеного теста и отложите под слегка влажным полотенцем, пока не будете готовы начать сборку.
    5. Для сборки сбрызните противень размером 18×13 дюймов (45×30 см) кулинарным спреем и положите на него один из больших кусков слоеного теста. Прижмите тесто к углам.
    6. Разделите лоток для листов на восемь секций. Сначала поместите половину смеси из четырех сыров на тесто и сформируйте небольшой прямоугольник, который займет около ⅛ противня, оставив примерно полдюйма от краев угла противня.Повторите ниже с остальной частью смеси из четырех сыров.
    7. Рядом с карманами для четырех сыров сделайте прямоугольник с чеддером, затем омлетом, беконом и еще сверху чеддером. Повторите для другого яйца, бекона и кармана со вкусом сыра.
    8. Затем посыпьте мексиканским сыром в форме прямоугольника, затем приготовленным мясом тако и посыпьте сверху мексиканским сыром. Повторите для другого кармана со вкусом тако.
    9. Наконец, выложите немного соуса для пиццы в форме прямоугольника и сверху положите сыр моцарелла, пепперони и еще немного сыра.Повторите для другого кармана со вкусом пиццы. №
    10. Используя кисточку для выпечки, смажьте каждый прямоугольник яичной смесью. Накройте весь противень другим листом слоеного теста и плотно прижмите между каждым прямоугольником, чтобы запечатать и сформировать изолированный карман.
    11. После того, как вы почувствуете себя в безопасности, разрежьте тесто на 8 прямоугольных карманов и удалите излишки теста по бокам. Используя вилку, проколите каждый карман 4 раза для вентиляции и смажьте каждый карман яичной смесью. №
    12. Выпекать 28-30 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым, а карманы не поднимутся.
    13. Наслаждайтесь!

    на 8 порций

    • ½ фунта говяжьего фарша (225 г)
    • ¼ чашки красновато-коричневого картофеля (50 г), нарезанного кубиками
    • ¼ чашки помидоров (50 г), нарезанных кубиками
    • 1 столовая ложка приправы «тако» вода (60 мл)
    • ½ чашки тертого мексиканского сыра (50 г)
    • ¼ чашки тертого сыра пармезан (30 г)
    • ¼ чашки сыра моцарелла (30 г)
    • ¼ чашки тертого сыра проволоне (25 г) )
    • чашка с сыром рикотта (60 г)
    • ¼ чайные ложки итальянского приправа
    • ¼ чайная ложка
    • ¼ чайная ложка
      • ½ чашки измельченного чеддерного сыра (50 г)
      • 2 яйца, зашифрованные
      • 6 ломтики бекона, приготовленные
      • 2 столовые ложки пиццы соус
      • ½ чашки измельченный сыр моцарелла (50 г)
      • 10 кусочков Pepperoni
      • 1 яйцо, Beaten
      • калорий 942
      • FAT 65G
      • CARBS 59G
      • Fiber 2G
      • сахар 1 г
      • Протеин 29 г

      Расчетные значения для одной порции.

      1. В сковороде на среднем огне добавьте говяжий фарш, картофель, помидоры и приправу для тако. Готовьте, пока говядина не начнет подрумяниваться. Затем влейте воду, накройте крышкой и дайте покипеть 10 минут. Отложите.
      2. Разогрейте духовку до 375˚F (190˚C).
      3. В миске смешайте пармезан, моцареллу, проволоне, рикотту, итальянскую приправу и соль. Отложите. №
      4. Посыпьте чистую рабочую поверхность мукой и положите два листа слоеного теста рядом друг с другом, слегка перекрывая края.Плотно прижмите перекрывающиеся края друг к другу и раскатайте скалкой, чтобы они соответствовали размеру противня размером 18 x 13 дюймов (45 x 30 см). Повторите то же самое с еще двумя листами слоеного теста и отложите под слегка влажным полотенцем, пока не будете готовы начать сборку.
      5. Для сборки сбрызните противень размером 18×13 дюймов (45×30 см) кулинарным спреем и положите на него один из больших кусков слоеного теста. Прижмите тесто к углам.
      6. Разделите лоток для листов на восемь секций. Сначала поместите половину смеси из четырех сыров на тесто и сформируйте небольшой прямоугольник, который займет около ⅛ противня, оставив примерно полдюйма от краев угла противня.Повторите ниже с остальной частью смеси из четырех сыров.
      7. Рядом с карманами для четырех сыров сделайте прямоугольник с чеддером, затем омлетом, беконом и еще сверху чеддером. Повторите для другого яйца, бекона и кармана со вкусом сыра.
      8. Затем посыпьте мексиканским сыром в форме прямоугольника, затем приготовленным мясом тако и посыпьте сверху мексиканским сыром. Повторите для другого кармана со вкусом тако.
      9. Наконец, выложите немного соуса для пиццы в форме прямоугольника и сверху положите сыр моцарелла, пепперони и еще немного сыра.Повторите для другого кармана со вкусом пиццы. №
      10. Используя кисточку для выпечки, смажьте каждый прямоугольник яичной смесью. Накройте весь противень другим листом слоеного теста и плотно прижмите между каждым прямоугольником, чтобы запечатать и сформировать изолированный карман.
      11. После того, как вы почувствуете себя в безопасности, разрежьте тесто на 8 прямоугольных карманов и удалите излишки теста по бокам. Используя вилку, проколите каждый карман 4 раза для вентиляции и смажьте каждый карман яичной смесью. №
      12. Выпекать 28-30 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым, а карманы не поднимутся.
      13. Наслаждайтесь!

      Хотите поделиться собственным рецептом?

      Наши 30+ ЛУЧШИХ рецептов слоеного теста – The Kitchen Community

      Есть что-то особенное во вкусных рецептах слоеного теста, от которых слюнки текут. Рецепт пышного слоеного теста может быть любым, от сладкого до соленого, с множеством разных ингредиентов и уникальными вкусами.

      И хотя существует множество рецептов с использованием слоеного теста, многие из нас ограничиваются лишь несколькими рецептами слоеного теста.

      Но мы здесь, чтобы исправить это и поделиться с вами невероятными рецептами слоеного теста, о которых вы, вероятно, даже не догадывались.

      Что приготовить из слоеного теста?

      У нас есть простые рецепты, такие как томатные пироги, и более сложные, такие как козий сыр, кусочки слоеного теста с копченым лососем.

      Однако не пугайтесь причудливых названий. Эти идеи слоеного теста довольно просты, если внимательно следовать всем указаниям.

      Ниже мы поделились 26 удивительными концепциями рецептов слоеного теста, которые гарантированно снесут вам носки!

      Источник: пикантные эксперименты.ком

      Один из наших любимых рецептов пикантной выпечки из слоеного теста для вечеринок — это вкусные куриные вертушки Buffalo. Примерно за 90 минут вы можете приготовить около 30 забавных и восхитительно острых вертушек, наполненных знакомым вкусом курицы-буйвола, который мы все знаем и любим.

      Ингредиенты для этого рецепта слоеного теста включают сливочный сыр (комнатной температуры), сметану, майонез, чесночный порошок, соль, острый соус, кайенский перец (по желанию), тертый сыр чеддер, тертую курицу, нарезанный зеленый лук, листы слоеного теста. (разморозить) и яйцо (взбить).

      И не забудьте соус ранчо.

      Источник: krazykitchenmom.com

      Уникальный рецепт десерта из слоеного теста представлен в мини-пирожках с яблоками и чеддером. Я должен признать. Я немного скептически отнеслась к возможности попробовать десерт из яблочного пирога с сыром.

      Однако, после одного укуса, все мои сомнения вылетели в окно вместе с моим самообладанием, когда я проглотил около двух таких сладких угощений, прежде чем моя жена смогла меня остановить.

      Этот рецепт слоеного теста включает готовую основу для пирога, начинку для яблочного пирога, тертый сыр чеддер, яичный белок (взбитый) и сахар.

      Источник: cravingtasty.com

      Нет ничего лучше, чем пирог с курицей, когда дело доходит до пикантных рецептов слоеного теста. Эти горячие пироги имеют слоёную корочку и аппетитную начинку, похожую на тушеную курицу, с морковью и горошком.

      Просто потрясающе!

      Ингредиенты для этого рецепта слоеного теста включают несоленое сливочное масло (размягченное), универсальную муку, кукурузный крахмал, молоко, мелко нарезанный лук, очищенную и нарезанную кубиками морковь, нарезанный кубиками сельдерей, сгущенный куриный бульон, очищенный и нарезанный кубиками красновато-коричневый картофель, нарезанные кубиками запеченные куриные грудки, замороженный горошек, соль, перец, ледяная вода, белый уксус и яичный желток.

      Источник: plainchicken.com

      Слойки из ветчины и сыра — это простой рецепт слоеного теста, который вы можете приготовить примерно за 30 минут, чтобы удовлетворить ваших гостей. Кроме того, вы можете приготовить и заморозить их заранее, чтобы сэкономить время, когда вам нужна быстрая закуска, закуска или веселый ужин. Смесь специй для этого рецепта просто невероятная.

      Ингредиенты для этого рецепта слоеного теста включают луковый порошок, порошок чили, черный перец, корицу, чесночный порошок, листы слоеного теста, дижонскую горчицу, тонко нарезанную ветчину, тертый швейцарский сыр, тертый белый чеддер, яйцо и воду.

      Источник: daily-delicious.com

      Сырные соломинки из слоеного теста — это, безусловно, одна из самых вкусных креативных и веселых закусок, которые вы можете приготовить. Кроме того, они готовятся всего за несколько минут и требуют всего четыре основных ингредиента.

      Ингредиенты для этого рецепта слоеного теста включают листы слоеного теста, травы (например, итальянские или прованские травы), ваш любимый сыр и яйцо.

      Эти пикантные пирожные золотисто-коричневого цвета, хрустящие снаружи и липкие сырные внутри, за которые просто можно умереть!

      Обмакните их в свой любимый соус.

      Источник: realhousemoms.com

      Еще один из самых быстрых и простых рецептов ужина из слоеного теста – пицца пепперони из слоеного теста. Этот рецепт покажет вам, как приготовить 18 пикантных кусочков пиццы с пепперони всего за 30 минут.

      Эти вкусные маленькие слойки наполнены острой пепперони, пикантным соусом для пиццы и большим количеством клейкого сыра моцарелла. Они идеально подходят для посиделок и вечеринок, к тому же вы можете украсить их своими любимыми ингредиентами.

      Этот рецепт слоеного теста включает замороженные листы слоеного теста (размороженные), соус для пиццы, тертый сыр моцарелла и нарезанный пепперони.

      Источник: chohappy.com

      Для закуски, которая может оживить вашу вечеринку, не ищите ничего, кроме этих вкусных вертушек с перцем халапеньо. Эти возмутительно вкусные маленькие вертушки очень легко приготовить заранее, и они выходят из духовки слоеными, со сливочной, острой начинкой, которая обязательно взбудоражит ваши вкусовые рецепторы.

      Окуните их в какую-нибудь заправку для ранчо, и вы в деле!

      Ингредиенты для этого рецепта слоеного теста включают лист слоеного теста, сливочный сыр, тертый сыр чеддер, нарезанный и очищенный от семян перец халапеньо, шрирача, тертые зубчики чеснока, соль, перец и нарезанный зеленый лук.

      Источник: happyfoodstube.com

      Со всеми этими восхитительно вкусными рецептами почти забываешь, сколько существует невероятной десертной выпечки. Но этот рецепт сыра с плесенью Palmiers точно освежит вашу память!

      Вкус сладкого абрикоса идеально сочетается с уникальным сливочным вкусом сыра с плесенью, создавая неповторимые вкусовые ощущения!

      Эти сладкие маленькие угощения гарантированно станут тем, о чем все будут говорить после вашей вечеринки.

      Ингредиенты для этого рецепта слоеного теста включают предварительно раскатанный лист слоеного теста, абрикосовый джем, яблоки и сыр с плесенью.

      Источник: dialaskitchen.com

      Если вы действительно хотите улучшить свои кулинарные навыки, этот рецепт галет из запеченных овощей определенно вам поможет! Представьте, как будет выглядеть ваш шедевр, если вы поставите его на обеденный стол!

      Ингредиенты для этого рецепта слоеного теста включают универсальную муку, морскую соль, свежемолотый черный перец, несоленое сливочное масло (замороженное), воду со льдом, молоко, сладкий картофель (очень тонко нарезанный), цукини (нарезанный по диагонали), стебли спаржи (нарезанные крест-накрест), грибы (целые), жареный красный перец, нарезанный красный лук, маленькие помидоры виноградной лозы, свежие листья тимьяна, оливковое масло, сметана и свеженатертый сыр пармезан.

      Источник: гордый итальянский кулинар.com

      Поедание овощей не должно быть скучным. Вы можете действительно встряхнуться, приготовив рецепты выпечки, такие как этот пикантный и вкусный вегетарианский штрудель.

      Этот штрудель наполнен вашими любимыми овощами, а также несколькими видами сыра и специями, чтобы сделать его одним сытным блюдом, которое вы запомните!

      Ингредиенты для этого рецепта слоеного теста включают замороженные листы теста фило, жареные овощи, свежую моцареллу, пармезан, сыр пекорино, дополнительный сыр, такой как козья фета или сыр с плесенью, спрей из оливкового масла, итальянскую приправу, гранулированный чеснок, соус маринара и жареный красный перец.

      Источник: britneybreaksbread.com

      Спаржа — один из моих любимых овощей всех времен. Когда вы кладете этот вкусный овощ вместе с ломтиками прошутто в выпечку с приправами, вы получаете что-то особенное, ребята.

      Ингредиенты для этого рецепта слоеного теста включают дижонскую горчицу, майонез, нарезанные кубиками зубчики чеснока, свежий тимьян, перец, соль, свежую спаржу, слоеное тесто, нарезанную прошутто, острый сыр чеддер, яйцо и семена кунжута или все, кроме приправы для бублика.

      Источник: Neonfoodblog.com

      Большинство свиней в рецептах одеял не являются чем-то особенным. В конце концов, вы можете найти вариации в большинстве магазинов пончиков в любой день. Тем не менее, этот рецепт берет эту скромную закуску и поднимает ее на несколько ступеней!

      У вас есть не только сочные, пухлые маленькие хот-доги, но и невероятно хорошо приправленное слоеное тесто, такое легкое и пушистое, что оно почти тает во рту.

      Ингредиенты для этого рецепта слоеного теста включают хот-доги из говядины, листы слоеного теста, тертый сыр чеддер, яйцо и все приправы для рогаликов.

      Источник: aline-made.com

      Еще один изысканный рецепт слоеного теста, столь же питательного, сколь и вкусного, — Beet Wellington. Это идеальное праздничное блюдо, которое многие используют в качестве основного блюда вместо традиционных мясных блюд, таких как запеченная индейка и ветчина.

      Ингредиенты для этого рецепта слоеного теста включают оливковое масло, измельченный лук, измельченные зубчики чеснока, нарезанные шампиньоны, лимонный сок, измельченные свежие травы, такие как розмарин, тимьян и петрушка, веганский соевый или вустерширский соус, соль, перец, молотая паприка, вареная свекла (или пять небольших свекл), горчица, лист слоеного теста и растительное молоко.

      Источник: healthstartsinthekitchen.com

      Быстрый и простой перекус можно приготовить всего за пять минут. Тогда вы не ошибетесь с вертушками из салями со сливочным сыром. В нем всего два основных ингредиента. Тем не менее, вы всегда можете оживить блюдо, добавив дополнительные ингредиенты, такие как ваши любимые приправы или другие ингредиенты, такие как нарезанный кубиками перец халапеньо.

      Отличное блюдо, чтобы угостить неожиданных гостей или приготовиться к большой вечеринке. Пластиковая упаковка — это ключ к идеальному приготовлению этого рецепта, который не оставит вам большого беспорядка, который нужно убрать.

      Этот рецепт слоеного теста включает сливочный сыр (комнатной температуры) и тонко нарезанную салями.

      Источник: elizabethskitchendiary.co.uk

      Еще один рецепт свежего и полезного слоеного теста — вяленые томаты с моцареллой и песто. Эти вкусные маленькие тарталетки наполнены ароматным соусом песто из вяленых помидоров и сыром моцарелла, а также начинками на ваш выбор, такими как базилик, маслины, халапеньо, бекон и многое другое.

      Их приготовление и приготовление занимает всего 17 минут, и вы можете приготовить около 12 тарталеток, идеально подходящих для воскресного бранча или веселого званого ужина.

      Ингредиенты для этого рецепта слоеного теста включают листы слоеного теста, сыр моцарелла, жирное молоко, песто из вяленых томатов, свежие листья базилика и начинку на ваш выбор.

      Источник: www.peperidgefarm.com

      Эта сладкая сырная закуска представляет собой идеальное сочетание веселья и изысканности. Brie en Croute также содержит розмарин для придания более глубокого вкуса, который наполнен нотами черешни и хрустящего ореха пекан.

      Это блюдо, которым можно наслаждаться с любимым вином, отдыхая с хорошими друзьями.

      Ингредиенты для этого рецепта слоеного теста включают яйцо, воду, сушеную вишню (размягченную), нарезанные поджаренные орехи пекан, мед, свеженарезанные листья розмарина, листы слоеного теста (размороженные), сыр бри и крекеры на ваш выбор.

      Источник: twokooksinthekitchen.com

      Этот восхитительный рецепт вегетарианского штруделя сочетает в себе сладкую мелодию лука, сладкого картофеля, шпината, яблока и козьего сыра внутри маслянистой оболочки из слоеного слоеного теста. Это отличный гарнир или основное блюдо для любого особого случая.Кроме того, они показывают вам действительно удобный ярлык, который упрощает сборку.

      Ингредиенты для этого рецепта слоеного теста включают оливковое масло, очищенный сладкий картофель, нарезанный лук, красный перец без семян и сердцевины, нарезанное кубиками яблоко, измельченный чеснок, крупно нарезанный свежий молодой шпинат, раскрошенный козий сыр, шалфей, тимьян или розмарин, копченую паприку, кошерная соль, молотый перец, лист замороженного слоеного теста, яйцо и вода.

      Источник: spicytasty.com

      Эти вертушки из слоеного теста с сыром и шпинатом и грибами станут фантастической закуской для вечеринки, которая будет готова к подаче через час и станет золотисто-коричневой с слоеным тестом, наполненным сырным шпинатом и грибами, покрытыми корочкой до совершенства вкуса.

      Ваши гости обязательно влюбятся после всего лишь одного укуса, поэтому вы можете приготовить дополнительный поднос или два, потому что эти маленькие укусы, как известно, исчезают довольно быстро!

      Этот рецепт слоеного теста включает лист слоеного теста (разморозить), замороженный нарезанный шпинат (разморозить), мелко нарезанные грибы, сыр моцарелла, сыр фонтина и сливочное масло.

      Источник: lilluna.com

      Эти слоеные, маслянистые маленькие пирожки со шпинатом наполнены сыром в сочетании с приправленным шпинатом и кусочками соленого бекона.Как вы, вероятно, можете себе представить, они являются звездами любой вечеринки, которой посчастливилось быть украшенной их восхитительным присутствием.

      Лучше всего то, что вы можете приготовить их заранее, чтобы просто поставить в духовку прямо перед празднованием, и вы можете сделать несколько вкусных вариаций, например, использовать нарезанную кубиками ветчину вместо бекона, добавить нарезанные кубиками грибы или обменять сыр фета на моцареллу или рикотту.

      Этот рецепт слоеного теста включает сливочный сыр, яйцо, оливковое масло, сушеный укроп, свежий шпинат, раскрошенную фету, кусочки бекона, перец, соль, замороженное слоеное тесто (размороженное) и топленое масло.

      Источник: grandbaby-cakes.com

      Эти милые мини-тарталетки с томатами очень легко приготовить. Они сочетают в себе вкус свежих помидоров, карамелизированного лука и острого сыра с перцем поверх золотистой маслянистой корочки из слоеного теста, создавая волшебное впечатление.

      Один из советов — использовать круглую формочку для печенья, чтобы придать форму мини-тарталеткам. Это также помогает создать равномерную выпечку. Вы также можете использовать пустую банку, если у вас нет круглой формы для печенья. Также не забывайте про яичную смесь.Это очень важно для красивого золотисто-коричневого глянцевого вида.

      Этот рецепт слоеного теста включает несоленое сливочное масло, оливковое масло, нарезанный лук, перец, соль, листы слоеного теста (разморозить), большое яйцо, большие тонко нарезанные помидоры, тертый сыр с перцем, свежую зелень и петрушку.

      Источник: cakenknife.com

      Эти вкусные маленькие куриные пирожные с артишоками и шпинатом представляют собой версию вашего любимого соуса размером с укус, которая стала еще более сытной благодаря добавлению сочной курицы.

      Кроме того, вы можете приготовить эту быструю и простую закуску всего за 45 минут. Тем не менее, вы можете заранее приберечь личную заначку, потому что эти затяжки никогда не длятся долго, когда гости.

      Этот рецепт слоеного теста включает в себя размягченный сливочный сыр, сметану, тертый сыр моцарелла, сыр пармезан, нарезанные сердцевины артишоков, нарезанный и высушенный замороженный шпинат, вареную тертую курицу, измельченный чеснок, соль, перец, хлопья красного перца и листы слоеного теста ( оттаявший).

      Источник: bowlofdelicious.ком

      Невозможно нахвалиться этими восхитительными мини-пирожками с фетой и шпинатом, которые так легко приготовить, гораздо проще, чем традиционный греческий рецепт Спанакопита. Тем не менее, они ничем не жертвуют, обеспечивая тот же пикантный вкус. Они идеального размера для отдельных порций, и вы можете приготовить их заранее и поставить в микроволновую печь для великолепного завтрака или обеда.

      Этот рецепт слоеного теста включает лист замороженного слоеного теста (размороженный), замороженный нарезанный шпинат, мелко накрошенный или нарезанный сыр фета, мелко нарезанный желтый лук, яйца, черный перец и кошерную соль.

      Источник: thishealthytable.com

      Еще одна наша любимая выпечка со спаржей — это восхитительный пирог с ароматным сыром рикотта. Сыр действительно подчеркивает землистый вкус спаржи, а также усиливает маслянистый вкус слоеного маслянистого слоеного теста.

      Этот рецепт слоеного теста включает лист слоеного теста, спаржу, сыр рикотта, оливковое масло, кошерную соль, молотый черный перец и свежевыжатый лимонный сок.

      Источник: abakingjourney.com

      Французский пирог с луком-пореем, луком и сыром грюйер — классический французский рецепт, который идеально подходит для обеда или основного блюда. Его готовят из песочного теста, начинки из сыра грюйер, лука и лука-порея.

      Этот рецепт слоеного теста включает обычную муку, соль, холодное несоленое сливочное масло, холодную воду, лук-порей, коричневый лук, несоленое сливочное масло (или оливковое масло), измельченный чеснок, яйца, жирные сливки, поваренную соль, перец, молотый тмин, тертый сыр грюйер. .

      Источник: bigflavorstinykitchen.com

      Трудно не любить эти пикантные кусочки слоеного теста, наполненные ароматными грибами и карамелизированным луком, смешанные со сладкими кусочками яблока в золотисто-коричневой, слоеной, маслянистой корочке из теста.

      Источник: emeraldricecooking.blogspot.com

      Этот восхитительный вариант новоорлеанских бенье воплощает дух Полумесяца в маленьких шариках из теста, начиненных лососем и вкусными приправами.Кроме того, у вас есть овощи, такие как лук и зеленый перец, что придает этому блюду еще более невероятный вкус!

      Посмотрите видео ниже, чтобы узнать больше невероятных рецептов из слоеного теста.

      Наши 30+ ЛУЧШИХ рецептов слоеного теста

      Эти опции наверняка станут хитом. Итак, собирайте семью и друзей и наслаждайтесь. Дайте нам знать ваши мысли!

      • Буффало куриных слоеных тестовых кондитерских изделий
      • Мини яблоко Cheddar Pire
      • куриный горшок Pire
      • ветчины и сырные слойки
      • Слоеное печенье с сыром
      • слоеное тесто с слоеным тестом Pepperoni Pizza
      • Pufferoni Pastry Jalapeno Popwels
      • сыр и фигур
      • Соленая овощная Galette
      • Слоеное тесто овощной стридуль
      • спаржа прошутто сочетаний закуска
      • свиней в слоеное тесто одеяло
      • Salami и сыр Pailington
      • Salami и сырные частые частые квадраты слоеных конденсатов
      • Sun с медом Вяленая вишня, розмарин и орехи пекан
      • Слоеное тесто с копченым лососем и козьим сыром
      • Слоеное тесто с сыром и грибами и шпинатом
      • Закуски из слоеного теста с фетой и шпинатом
      • Закуска с томатными тарталетками
      • Мини-пирожные с курицей, шпинатом и артишоками
      • Пироги со шпинатом и фетой 9 0008
      • Тарт со спаржей
      • Пирог из слоеного теста с луком и луком
      • Грибы грюйер и кусочки карамелизированного лука
      • Бенье с копченым лососем

      Выберите вариант.
      Используйте в своем любимом рецепте или вместе с ним.
      Наслаждайтесь.

      Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

      Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)

      простых рецептов из покупного слоеного теста

      Некоторые виды теста, такие как слоеное тесто, ламинируются.Нет, не в пластике, а в масле; слои масла или других жиров для выпечки включаются в тонкие листы, чтобы разделить много слоев теста, поэтому они набухают и становятся хлопьевидными в духовке. В то время как домашнее приготовление может дать вам лучший маслянистый вкус, это также полная боль: это занимает несколько часов, раскатывание толсто сложенного охлажденного теста сложно , и многое может пойти не так. К счастью, у нас есть магазинное слоеное тесто!

      При поиске слоеного теста в магазине обратите внимание на список ингредиентов.Такие бренды, как Dufour, используют масло для ламинирования теста, а такие бренды, как Pepperidge Farm, используют жир. Преимущество Pepperidge Farm в том, что она не содержит лактозы и является веганской, но у нее также нет декадентского вкуса слоеного теста, приготовленного с маслом; на самом деле, вы действительно можете упустить вкус, если возьмете что-то, что должно быть сделано из слоя за слоем масла, и замените его безвкусным растительным жиром. Тем не менее, оба бренда имеют отличные характеристики. Тесто для шортинга хорошо поднимается в духовке и надежно расслаивается, и оно идеально подходит для рецепта, где звездой является не начинка, а начинка.Лист для масляного теста будет иметь удивительный вкус и отлично подходит для приложений, где выпечка действительно имеет значение, хотя команда пищевой лаборатории Serious Eats обнаружила, что она не всегда пропекается равномерно.

      Возьмите пару коробок из морозильной камеры вашего продуктового магазина и приступайте к готовке! Вот семь рецептов слоеного теста.

      1. Слойки со шпинатом и фетой

      Слойки со шпинатом и фетой | iStock.com

      Эти маленькие упакованные упаковки шпината и сыра от Bon Appétit через Epicurious чрезвычайно универсальны.Слойки выпекают в формах для кексов, чтобы во время приготовления они сохраняли форму кошелька, а слойки разного размера в разных формах для кексов будут давать разные эффекты. В формочках для мини-маффинов они станут идеальной закуской. В обычной форме для кексов они станут отличным дополнением к любому позднему завтраку или легкому обеду с супом. Они могут заменить как ваш овощной гарнир, так и булочки на ужин одним махом. В больших банках эти слойки становятся вегетарианской едой. Выберите свое собственное приключение со шпинатом и сыром!

      Ингредиенты:

      • 1 упаковка (10 унций) замороженного нарезанного шпината, размороженного
      • ½ стакана раскрошенной феты
      • ¼ стакана репчатого лука
      • 1 столовая ложка оливкового масла
      • 1 чайная ложка нарезанного укропа
      • 1 чайная ложка измельченного чеснока
      • Кошерная соль и свежемолотый черный перец
      • 2 больших яйца
      • 1 лист замороженного слоеного теста, разморозить, раскатать в квадрат со стороной 12 дюймов, хранить в холодильнике

      Указания: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Отожмите шпинат до полного высыхания, используя руки, вытесняя как можно больше воды. В средней миске смешайте шпинат и следующие 5 ингредиентов. Добавить соль и перец по вкусу. Взбейте 1 яйцо, чтобы смешать его в небольшой миске; вмешайте в шпинатную смесь.

      Слоеное тесто разрезать на 3 равные полоски. Зарезервируйте 1 полоску для другого использования. Разрежьте каждую оставшуюся полоску на 3 квадрата, так что всего у вас получится 6. Поместите квадрат в каждую формочку для маффинов, прижимая к нижней и верхней сторонам и оставляя углы направленными вверх. Разложите начинку по стаканчикам.Сложите тесто поверх начинки, прижимая углы друг к другу, чтобы они встретились в центре.

      Взбейте оставшееся яйцо в небольшой миске. Смажьте тесто яичной смесью. Выпекайте, пока тесто не станет золотисто-коричневым и не поднимется, около 25 минут. Переложить на решетку; дайте слойкам остыть в форме в течение 10 минут. Проведите острым ножом по краям сковороды, чтобы ослабить их; Перед подачей выложите слойки на решетку, чтобы они немного остыли.

      2. Пирог из слоеного теста со свежими помидорами и сыром

      Пирог из слоеного теста со свежими помидорами и сыром | .ком

      Этот пирог от Chowound – простой рецепт. Готовится легко, а получается изысканно и вкусно. Сиропная глазурь представляет собой сочетание яркой кислотности и уравновешивающей сладости и идеально дополняет насыщенность выпечки и кремовость сыра. Сделайте это как легкую еду с салатом или первым блюдом.

      Ингредиенты:

      • 1 упаковка (от 14 до 16 унций) замороженного слоеного теста, размороженного согласно инструкции на упаковке
      • 1 большое яйцо, слегка взбитое
      • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
      • 1 чайная ложка меда
      • ¼ стакана сыра рикотта
      • 3 столовые ложки козьего сыра
      • Кошерная соль
      • Перец черный свежемолотый
      • 1 фунт винограда и помидоров черри, разрезанных пополам

      Инструкции: разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и установите решетку посередине.Линия выпечки с пергаментной бумагой; отложить.

      Разрежьте слоеное тесто на шесть 4-дюймовых квадратов; выложить на подготовленный противень. Смазать тонким слоем яйца, а затем выпекать до золотистого цвета и пышности, около 20 минут.

      На среднем огне в маленькой кастрюле доведите до кипения бальзамический уксус и мед. Варить, пока не уварится и не станет сиропообразным, от 3 до 5 минут; отложить.

      В миску среднего размера положите рикотту и козий сыр, приправьте солью и перцем и перемешайте до однородной массы.Равномерно распределите смесь по квадратам слоеного теста и распределите ровным слоем. Выложите помидоры на сыр и приправьте солью и перцем. Сбрызните уксусом и подавайте.

      3. Круассаны с Нутеллой

      Намазывание нутеллы на слоеное тесто | iStock.com

      Эти круассаны состоят из трех ингредиентов и готовятся примерно за 30 минут. Слоеное тесто не такое нежное, как настоящее тесто для круассанов, но разморозить лист слоеного теста примерно в 1 миллион раз проще, чем приготовить тесто для круассанов, поэтому они выигрывают.Они идеальны прямо из духовки, когда Нутелла еще расплавлена, но они так же вкусны, если их охладить в маленьких слоеных пакетиках в форме полумесяца с Нутеллой. Независимо от того, предназначены ли они для сладкого завтрака, небольшого угощения во время перерыва на кофе или восхитительного десерта, эти круассаны от Gimme Some Oven просто необходимы.

      Ингредиенты:

      • 1 упаковка магазинного слоеного теста, размороженного, но еще охлажденного
      • ¾ стакана Нутеллы
      • 1 взбитое яйцо плюс 1 столовая ложка воды

      Указания: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой или сбрызнув кулинарным спреем.

      Слегка присыпьте мукой плоскую поверхность. Раскатайте лист слоеного теста, чтобы он был ровным. Раскатайте слоеное тесто, пока оно не станет гладким и ровным. Используя нож для пиццы или нож, разрежьте слоеное тесто по трем линиям сгиба на три части. Затем разрежьте каждый длинный прямоугольник на два длинных треугольника. Вам нужно всего шесть треугольников.

      На широкий конец треугольника положите примерно 1 столовую ложку Nutella и с помощью ложки немного распределите ее по треугольнику.Оставьте по крайней мере ½-дюймовую границу по всему периметру треугольника. Затем, начиная с широкого конца треугольника, сверните тесто в форму круассана. Выложите на противень и слегка заверните края теста, чтобы получилась форма полумесяца.

      Повторите то же самое с оставшимися пятью треугольниками. Затем повторите со вторым листом слоеного теста и оставшейся Нутеллой. В отдельной миске смешайте яйцо и одну столовую ложку воды до однородности. Затем обильно смажьте яичной смесью верх каждого круассана.

      Выпекайте 20–25 минут, пока круассаны не станут золотистыми и хлопьевидными.

      4. Попперс из слоеного теста с перцем халапеньо

      Попперсы для халапеньо из слоеного теста | iStock.com

      Вместо того, чтобы жарить попперсы, сделайте что-нибудь попроще и полезнее: заверните их в слоеное тесто и испеките. Эти попперсы с халапеньо от Rachel Schultz содержат смесь чеддера и сливочного сыра, а также кусочки бекона, которые можно не использовать для вегетарианских закусок. Они идеально подходят для игровых дней, вечеринок и дней, когда вам просто нужно что-нибудь перекусить.

      Ингредиенты:

      • 12 перцев халапеньо, разрезанных пополам и очищенных от семян
      • 1 коробка слоеного теста, размороженного
      • 8 унций сливочного сыра
      • ½ чашки кусочков бекона
      • 1 чашка тертого чеддера
      • 4 зубчика чеснока
      • 1 яйцо
      • Оливковое масло

      Инструкции: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Сбрызните оливковым маслом зубчики чеснока и заверните в алюминиевую фольгу. Запекать в духовке 30 минут.

      Размороженный лист теста развернуть и раскатать в прямоугольник размером 9 на 12 дюймов.Нарежьте каждый лист на 12 квадратов (3 на 3 дюйма). Всего у вас получится 24 квадрата. Смешайте сливочный сыр, бекон, чеддер и чеснок в большой миске. Выложите сливочно-сырную начинку на половинки халапеньо.

      Оберните квадраты теста вокруг фаршированных халапеньо и разложите на противне. Взбейте вместе яйцо и 3 столовые ложки воды. Смазать яичной смесью попперс. Выпекать 20 минут.

      5. Банановый тарт Татен

      Тесто для выпечки | iStock.com

      Тарт татен – это классический французский десерт, традиционно приготовленный из яблок и слоеного теста, который Савер переосмыслил здесь с добавлением бананов.Этот десерт с карамелизированным сахарно-масляным соусом и мягкими сладкими бананами похож на перевернутый тарт из бананов. Используйте для этого рецепта спелые, но не крапчатые бананы, чтобы избежать образования банановой кашицы, когда вы вытащите тарт в конце. Чтобы сделать это еще проще, адаптируйте размер теста к вашей любимой форме для духовки и выпекайте прямо на сковороде.

      Ингредиенты:

      • ¾ стакана мелкодисперсного сахара
      • 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
      • 1 чайная ложка апельсиновой цедры
      • ¼ чайной ложки молотой корицы
      • 4-5 спелых бананов, разрезанных вдоль пополам
      • 1 упаковка (14 унций) замороженного слоеного теста, размороженного
      • Ванильное мороженое, для подачи

      Инструкции: Расположите решетку в верхней трети духовки и разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.В 8-дюймовой сковороде на среднем огне приготовьте сахар и масло, часто вращая сковороду, пока смесь не станет темно-золотисто-коричневой, от 8 до 10 минут. Снимите с огня и добавьте апельсиновую цедру и корицу; вылейте карамельную смесь в форму для выпечки размером 7½ на 12 дюймов и распределите, чтобы покрыть дно. Положите бананы срезом вверх поверх карамели, нарезав кусочки по мере необходимости, чтобы они поместились в форме для запекания.

      Разверните лист слоеного теста поверх бананов, обрежьте края теста по размеру блюда и защипните края. Наколите лист теста вилкой по всему периметру.Выпекайте, пока тесто не поднимется и не станет золотисто-коричневым, а карамель не начнет пузыриться по краям формы, около 30 минут. Переложите форму для выпечки на решетку и дайте остыть в течение 2 минут.

      Для подачи поставьте сервировочное блюдо или противень вверх дном на форму для выпечки и осторожно переверните пирог на блюдо или противень. Нарежьте тарт на большие квадраты и подавайте.

      6. Соломинки из слоеного теста с пармезаном

      Соломинки из слоеного теста с пармезаном | iStock.com

      Из этих сырных соломинок от Марты Стюарт можно приготовить элегантные закуски для вечеринок, а также по-настоящему забавные закуски для детей.Они хрустящие и воздушные одновременно. По этому рецепту получается три соломинки из пармезана: только сыр, сыр и мак, сыр и кайенский перец.

      Ингредиенты:

      • Универсальная мука для поверхности
      • 1 упаковка слоеного теста
      • 1 большое яйцо, слегка взбитое
      • 1 унция сыра пармезан, тертый
      • ¼ чайной ложки крупной соли
      • ½ чайной ложки семян мака
      • ½ чайной ложки кайенского перца

      Инструкции: Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.Застелите 2 противня пергаментом.
      На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто в прямоугольник размером 12 на 16 дюймов. Длинной стороной к себе слегка смажьте нижнюю половину прямоугольника взбитым яйцом. Посыпьте ¼ стакана пармезана и посолите верхнюю половину. Сложите нижнюю половину поверх верхней половины. Аккуратно сверните тесто, чтобы запечатать.

      Разрезать прямоугольник вдоль на три части. Посыпьте оставшейся 1 столовой ложкой пармезана на 1 полоску, семенами мака на другую и кайенским перцем на оставшуюся полоску. Разрежьте каждую полоску вдоль на восемь полосок размером ¼ на 16 дюймов.

      Поместите полоски на противень на расстоянии 1 дюйм друг от друга. Работая с 1 полоской за раз, держите каждый конец пальцами и осторожно скручивайте полоску в противоположных направлениях, образуя спираль. Прижмите концы полосок к пергаменту, чтобы они не распустились. Заморозьте или поставьте в холодильник, пока полоски не станут очень твердыми и холодными, около 15 минут.

      Выпекайте по 1 листу за раз, переворачивая на полпути, пока соломинки не станут золотисто-коричневыми и не прожарятся, от 12 до 14 минут. Переложите соломинки на решетку и дайте остыть.

      7. Тарталетки со сливой, медом и черным перцем

      Тарталетки со сливами | iStock.com

      Учитывая, что у вас, вероятно, есть мед и черный перец в вашем шкафу, эти пироги в деревенском стиле от Bon Appétit состоят из двух ингредиентов и требуют только слоеного теста и косточковых фруктов. Хотя для этого варианта нужны сливы, вы также можете использовать персики, нектарины или абрикосы.

      Ингредиенты:

      • 1 лист замороженного слоеного теста, размороженного согласно инструкции на упаковке
      • 1 фунт красных слив, абрикосов или персиков, без косточек, нарезанных дольками ½ дюйма
      • ¼ стакана сахара
      • Перец черный свежемолотый
      • 1 столовая ложка меда
      • Морская соль в хлопьях

      Указания: Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.Разрежьте тесто на шесть 4-дюймовых квадратов, положите на противень, застеленный пергаментом, и наколите вилкой. Сверху выложите сливы, оставив бортик шириной 1,5 см. Посыпать сахаром; приправить несколькими щепотками перца.

      Выпекайте тарталетки, переворачивая противень на полпути, пока края теста не поднимутся и не станут золотисто-коричневыми, от 25 до 30 минут. Перед подачей полейте медом и посыпьте солью.

      Быстрое и простое слоеное тесто — домашний рецепт

      Быстрый и простой рецепт слоеного теста с нуля, который изменит правила игры для всего, от ужина до десертов и закусок.Вы больше никогда не купите в магазине. О, и всего 3 ингредиента!

      Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я могу бесплатно получить партнерскую комиссию. Пожалуйста, ознакомьтесь с полной информацией для получения дополнительной информации и спасибо за вашу поддержку!

      Я и не знала, что слоеное тесто так просто приготовить! Возможно, это было ошибкой, потому что в моем сердце есть слабость ко всем вещам, приготовленным из слоеного теста, сладким или соленым.

      Что такое слоеное тесто?

      Слоеное тесто, или паштет feuilletée по-французски, представляет собой тесто, которое при выпечке становится очень легким и слоеным. Процесс приготовления слоеного теста включает в себя приготовление ламинированного теста, которое складывается и раскатывается несколько раз, чтобы получить слои теста и масла. Когда тесто выпекается, промежутки в слоях заполняются паром и создают восхитительную рыхлость, которую вы знаете и любите.

      Слоеное тесто состоит всего из 3 ингредиентов

      Все, что вам нужно для приготовления слоеного теста в домашних условиях, это холодное сливочное масло, универсальная мука и ледяная вода.Вот и все! Если вы делаете десерт из слоеного теста, вы можете добавить немного сахара, а если вы используете несоленое масло, вы также можете добавить немного соли, если хотите.

      Нажмите на изображение выше, чтобы ввести PIN-код на свою доску Pinterest!

      Как быстро и легко приготовить слоеное тесто

      1. Поместите немного льда и воды в небольшую миску или стакан, чтобы вода была приятной и холодной, когда вам это нужно.
      2. Насыпьте муку в миску. Охлажденное сливочное масло натереть на мелкие кусочки и добавить в миску с мукой.
      3. Используйте формочку для выпечки, чтобы смешать муку и масло в крошку.
      4. Отмерьте охлажденную воду и добавьте ее в мучную смесь. Перемешайте все, чтобы объединить.
      5. Как можно лучше смешав тесто, руками сформируйте из него шар. №
      6. Положите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и сформируйте из него квадрат руками.
      7. С помощью скалки раскатайте тесто в прямоугольник.
      8. Сложите тесто втрое, поверните его вбок, снова раскатайте в прямоугольник и повторите еще не менее 5-6 раз.
      9. Поместите тесто в пакет с замком и охладите не менее  1 часа перед использованием.

      Советы по приготовлению слоеного теста

      • Выпечка должна охлаждаться в течение часа, прежде чем ее использовать, поэтому планируйте заранее.
      • Тесто для слоеного теста очень хорошо замораживается. Плотно заверните его в полиэтиленовую пленку и храните в герметичном контейнере или пакете с замком в морозильной камере до 2 недель. Перед использованием разморозьте его в холодильнике на ночь.
      • Если у вас нет формочки для выпечки, вы также можете использовать вилку.
      • Натирание масла на терке — это изящный прием, позволяющий быстро и легко нарезать масло.
      • Слоеное тесто можно заморозить на срок до 6 месяцев. Перед использованием разморозьте в холодильнике на ночь.

      Несколько идей для быстрого и легкого слоеного теста:
      • Пироги с курицей
      • Фруктовые датские булочки
      • Пицца или рулеты из пиццы во фритюрнице (рецепт скоро)
      • Паста (это для вас, ребята, в Висконсине!)
      • 1 ¼ чашки универсальной муки
      • 10 столовых ложек сливочного масла, охлажденного, соленого или несоленого (добавьте 1/4 чайной ложки соли, если оно несоленое)
      • ⅓ чашки ледяной воды
      • Выпечка должна охлаждаться в течение часа, прежде чем ее использовать, поэтому планируйте заранее.
      • Слоеное тесто очень хорошо замораживается. Плотно заверните его в полиэтиленовую пленку и храните в герметичном контейнере или пакете с замком в морозильной камере до 2 недель. Перед использованием разморозьте его в холодильнике на ночь.
      • Если у вас нет формочки для печенья, вы также можете использовать вилку.
      • Натирание масла на терке — это изящный прием, который поможет быстро и легко нарезать масло.
      • Слоеное тесто можно заморозить на срок до 6 месяцев. Перед использованием разморозьте в холодильнике на ночь.

      Порция: 1 порция | Калорийность: 159 ккал | Углеводы: 11.9г | Белок: 1,7 г | Жир: 11,7 г | Насыщенные жиры: 7,3 г | Холестерин: 31 мг | Натрий: 82 мг | Калий: 20 мг | Волокно: 0,4 г | Сахар: 0,1 г | Кальций: 6 мг | Железо: 1 мг

      Любые расчеты питания являются только оценками с использованием онлайн-калькуляторов. Подтвердите, используя свои данные.

      Другие простые рецепты, которые стоит попробовать

      Нажмите на изображение выше, чтобы ввести PIN-код на свою доску Pinterest!

      Покажи мне свое быстрое и простое слоеное тесто!

      Вы сделали этот рецепт?? Отметьте меня в Instagram или Facebook и покажите, что вы сделали! Если вам нравится этот рецепт, подпишитесь на меня в Pinterest и подпишитесь на мою рассылку, и я буду присылать вам больше интересных и вкусных рецептов прямо на ваш почтовый ящик.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.