Что приготовить на ужин без духовки: Что приготовить на ужин недорого


Содержание

Что можно приготовить на ужин без духовки

Фото: UGC

Что можно приготовить на ужин без духовки? Ответ на этот вопрос полезен для тех, у кого нет дома кухонного оборудования для выпечки. Рецепты блюд, которые готовятся на скорую руку на поверхности плиты, отличаются быстротой и простотой. Если хотите научиться готовить легкий ужин, воспользуйтесь рецептами из данной статьи.

Грибная паста—легкий и быстрый ужин

Что приготовить на ужин без мяса? Попробуйте рецепт пасты из грибов. Для этого возьмите следующие продукты:

  • макароны — 200 г;
  • грибы—80 г;
  • бекон — 50 г;
  • лук репчатый — 20 г;
  • чеснок — 1 зубец;
  • масло растительное — 10 мл;
  • сливки — 70 мл.
Фото: YouTube / Milenia КулинарныеPецепты

Это легкое и сытное блюдо быстро поднимет настроение после тяжелого рабочего дня. Готовится оно довольно быстро. Процесс создания грибной пасты выглядит так:

  • Бекон разделываем на кубики.
  • Шампиньоны нарезаем крупными ломтиками.
  • Натираем лук на мелкой терке.
  • Обжариваем подготовленный бекон на сухой сковороде.
  • Добавляем в сковороду шампиньоны, лук и растительное масло.
  • Перемешиваем ингредиенты и заливаем жирными сливками.
  • Отвариваем макароны.
  • Перемешиваем готовые макароны с грибным соусом и подаем к столу.
Фото: Гастроном: UGC

Бифштекс с жареным яйцом—ужин на скорую руку

Ужин по-быстрому отлично получается из говяжьего фарша и яйца. Ингредиенты для него понадобятся следующие:

  • свежая говядина — 150 г;
  • свиное сало — 50 г;
  • сырое яйцо — 1 шт.;
  • масло растительное — 5 мл.

Это блюдо быстро избавит от чувства голода. Для многих оно станет по-настоящему любимым. Процесс приготовления выглядит так:

  • Говядину пропустим через мясорубку.
  • Свиное сало порежем мелкими кусочками.
  • Смешаем сало с мясом, посолим, поперчим и сформируем бифштекс.
  • Поджарим бифштекс на сковороде с растительным маслом до полной готовности.
  • Зажарим яйцо.
  • Выложим поверх бифштекса яйцо и подаем блюдо к столу.

Читайте также: Капуста, тушенная с мясом и грибами на сковороде

Фото: Кулинария вокруг нас: UGC

Кабачки с сыром без духовки

Низкокалорийный ужин, рецепт которого не содержит мяса, создают из самых обычных продуктов:

  • кабачок — 2 шт.;
  • молотый миндаль — 60 г;
  • куриное яйцо — 2 шт.;
  • йогурт — 90 г;
  • майонез — 60 г;
  • сок лимона — 40 г;
  • сыр твердый — 50 г;
  • чеснок — 3 зубца;
  • паприка молотая, черный перец, соль, зелень — по вкусу;
  • оливковое масло — для жарки.

Это не только полезное, но и оригинальное блюдо. Идеально подходит для праздничного ужина. Готовятся кабачки с сыром так:

  • Отсекаем у овощей хвостики, промываем, нарезаем небольшими кружками.
  • Смешиваем миндальную муку со специями и солью, высыпаем на плоскую тарелку.
  • Взбиваем яйца.
  • Кабачки обваливаем в миндале, а затем погружаем во взбитые яйца.
  • Обжариваем с обеих сторон в масле до появления золотистой корочки.
  • Смешиваем йогурт с измельченным чесноком, соком лимона и майонезом. Это будет заправка.
  • Натираем сыр.
  • На готовые кружки кабачков выкладываем чайную ложку заправки и посыпаем сыром.
  • К столу блюдо подаем с зеленью.
Фото: Wday: UGC

Котлеты из овсяных хлопьев для ужина без мяса

Для получения оригинальных котлет на основе овсяных хлопьев духовка не нужна. Подготовьте следующий продуктовый набор:

  • хлопья овсяные — 120 г;
  • отруби овсяные — 70 г;
  • мука — 80 г;
  • куриное яйцо — 2 шт.;
  • картофель — 140 г;
  • тыква — 160 г;
  • лук— 1 шт.;
  • чеснок — 2 зубца;
  • сливочное масло — 25 г;
  • масло оливковое — 60 г;
  • соль, перец, — по щепотке;
  • сметана, зелень — по вкусу.

Это диетическое и вкусное блюдо можно готовить часто.

Организму от него одна польза. Приготовим котлеты по такой схеме:

  • Заливаем овсяные хлопья кипятком и даем им запариться.
  • Высыпаем в распаренные хлопья отруби и тщательно смешиваем.
  • Мелко нарезаем чеснок и лук. Пассеруем с добавлением сливочного масла.
  • Крупно натираем тыкву с картофелем.
  • В массу из хлопьев и отрубей кладем овощи и смешиваем.
  • Добавляем сырые яйца и основную часть муки.
  • Посыпаем специями и солим.
  • Хорошо вымешиваем полученную массу.
  • Смачиваем руки водой и лепим из полученного состава котлеты.
  • Обваливаем котлеты в оставшейся муке.
  • Жарим в масле до появления золотистой корочки.
  • К столу подаем вместе с зеленью и сметаной.

Эти блюда, для приготовления которых не требуется духовка, станут отличным ужином. С такими рецептами ломать голову над тем, что приготовить на скорую руку, больше не придется. Обязательно добавьте их в свое меню.

Читайте также: Что приготовить на ужин быстро и вкусно