Что приготовить на ужин без духовки: Что приготовить на ужин недорого

Что можно приготовить на ужин без духовки

Фото: UGC

Что можно приготовить на ужин без духовки? Ответ на этот вопрос полезен для тех, у кого нет дома кухонного оборудования для выпечки. Рецепты блюд, которые готовятся на скорую руку на поверхности плиты, отличаются быстротой и простотой. Если хотите научиться готовить легкий ужин, воспользуйтесь рецептами из данной статьи.

Грибная паста—легкий и быстрый ужин

Что приготовить на ужин без мяса? Попробуйте рецепт пасты из грибов. Для этого возьмите следующие продукты:

• макароны — 200 г;
• грибы—80 г;
• бекон — 50 г;
• лук репчатый — 20 г;
• чеснок — 1 зубец;
• масло растительное — 10 мл;
• сливки — 70 мл.

Фото: YouTube / Milenia КулинарныеPецепты

Это легкое и сытное блюдо быстро поднимет настроение после тяжелого рабочего дня. Готовится оно довольно быстро. Процесс создания грибной пасты выглядит так:

• Бекон разделываем на кубики.
• Шампиньоны нарезаем крупными ломтиками.
• Натираем лук на мелкой терке.
• Обжариваем подготовленный бекон на сухой сковороде.
• Добавляем в сковороду шампиньоны, лук и растительное масло.
• Перемешиваем ингредиенты и заливаем жирными сливками.
• Отвариваем макароны.
• Перемешиваем готовые макароны с грибным соусом и подаем к столу.

Фото: Гастроном: UGC

Бифштекс с жареным яйцом—ужин на скорую руку

Ужин по-быстрому отлично получается из говяжьего фарша и яйца. Ингредиенты для него понадобятся следующие:

• свежая говядина — 150 г;
• свиное сало — 50 г;
• сырое яйцо — 1 шт.;
• масло растительное — 5 мл.

Это блюдо быстро избавит от чувства голода. Для многих оно станет по-настоящему любимым. Процесс приготовления выглядит так:

• Говядину пропустим через мясорубку.
• Свиное сало порежем мелкими кусочками.
• Смешаем сало с мясом, посолим, поперчим и сформируем бифштекс.
• Поджарим бифштекс на сковороде с растительным маслом до полной готовности.
• Зажарим яйцо.
• Выложим поверх бифштекса яйцо и подаем блюдо к столу.

Читайте также: Капуста, тушенная с мясом и грибами на сковороде

Фото: Кулинария вокруг нас: UGC

Кабачки с сыром без духовки

Низкокалорийный ужин, рецепт которого не содержит мяса, создают из самых обычных продуктов:

• кабачок — 2 шт.;
• молотый миндаль — 60 г;
• куриное яйцо — 2 шт.;
• йогурт — 90 г;
• майонез — 60 г;
• сок лимона — 40 г;
• сыр твердый — 50 г;
• чеснок — 3 зубца;
• паприка молотая, черный перец, соль, зелень — по вкусу;
• оливковое масло — для жарки.

Это не только полезное, но и оригинальное блюдо. Идеально подходит для праздничного ужина. Готовятся кабачки с сыром так:

• Отсекаем у овощей хвостики, промываем, нарезаем небольшими кружками.
• Смешиваем миндальную муку со специями и солью, высыпаем на плоскую тарелку.
• Взбиваем яйца.
• Кабачки обваливаем в миндале, а затем погружаем во взбитые яйца.
• Обжариваем с обеих сторон в масле до появления золотистой корочки.
• Смешиваем йогурт с измельченным чесноком, соком лимона и майонезом. Это будет заправка.
• Натираем сыр.
• На готовые кружки кабачков выкладываем чайную ложку заправки и посыпаем сыром.
• К столу блюдо подаем с зеленью.

Фото: Wday: UGC

Котлеты из овсяных хлопьев для ужина без мяса

Для получения оригинальных котлет на основе овсяных хлопьев духовка не нужна. Подготовьте следующий продуктовый набор:

• хлопья овсяные — 120 г;
• отруби овсяные — 70 г;
• мука — 80 г;
• куриное яйцо — 2 шт.;
• картофель — 140 г;
• тыква — 160 г;
• лук— 1 шт.;
• чеснок — 2 зубца;
• сливочное масло — 25 г;
• масло оливковое — 60 г;
• соль, перец, — по щепотке;
• сметана, зелень — по вкусу.

Это диетическое и вкусное блюдо можно готовить часто.

Организму от него одна польза. Приготовим котлеты по такой схеме:

• Заливаем овсяные хлопья кипятком и даем им запариться.
• Высыпаем в распаренные хлопья отруби и тщательно смешиваем.
• Мелко нарезаем чеснок и лук. Пассеруем с добавлением сливочного масла.
• Крупно натираем тыкву с картофелем.
• В массу из хлопьев и отрубей кладем овощи и смешиваем.
• Добавляем сырые яйца и основную часть муки.
• Посыпаем специями и солим.
• Хорошо вымешиваем полученную массу.
• Смачиваем руки водой и лепим из полученного состава котлеты.
• Обваливаем котлеты в оставшейся муке.
• Жарим в масле до появления золотистой корочки.
• К столу подаем вместе с зеленью и сметаной.

Эти блюда, для приготовления которых не требуется духовка, станут отличным ужином. С такими рецептами ломать голову над тем, что приготовить на скорую руку, больше не придется. Обязательно добавьте их в свое меню.

Читайте также: Что приготовить на ужин быстро и вкусно