Что готовить на ужин быстро и просто: Что приготовить на ужин быстро


Содержание

Простой и вкусный ужин из мяса и картошки, готовим быстро, вкусно и сытно.

Задала вопрос любимому мужу, что сегодня приготовить на ужин? Ответ не последовал себя долго ждать, так как оба пришли с работы и соответственно были уставшие. Приготовь, что ни будь быстрое и вкусное, но как и большинство мужчин, все любят мясо, вопрос был решен быстро. Приготовлю отбивные из мяса свинины с отварным картофелем и обжаренным лучком, и простой салатик из огурчиков и помидор, возникла ассоциация у меня, что получается какой то ужин холостяка. Это конечно не самое главное, а главное,  что бы получилось вкусно, быстро и сытно, и в принципе так все и вышло. Жареное мясо отлично гармонирует с отварным картофелем, плюс не затейливый салатик ко всему этому, и бокальчик охлажденного вина. Да, с бокальчиком вина уже получился не ужин холостяка, а романтический ужин.

P.S Я не стала рассказывать, как готовить картофель отварной, думаю, что здесь вопросов не должно возникнуть, рецепт салатика можно посмотреть здесь 

Ну, а с вами как всегда была Маргарита, пишите комментарии, оставляйте отзывы. Приятного аппетита и до скорых вкусных встреч на моем блоге «РАДОСТЬ ВКУСА».




data-ad-client=»ca-pub-6402463165117135″
data-ad-slot=»2718633205″
data-ad-format=»auto»
data-full-width-responsive=»true»>





Распечатать рецепт


Простой и вкусный ужин из мяса и картошки, готовим быстро, вкусно и сытно.

Приготовим дома вкусный и быстрый ужин из мяса и картофеля, ваш любимый муж оценит это блюдо, рецепт не затейливый, и холостякам на заметку. Рецепт с фото.

Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут


Инструкции

  1. Свиные стейки отбиваем с каждой стороны кулинарным молотком тупой стороной молотка, так чтобы мясо не порвалось. Солим и перчим.

  2. Обмакнем отбивные в подсоленной яичной смеси.

  3. Обжарим мясо на раскаленной сковороде с растительным маслом, до готовности с каждою стороны до румяной корочки под крышкой (чтоб не было брызг на кухне).

  4. Вот таким в результате получается отбивная очень вкусная и сочная. И как правило на обжаривание с каждой стороны у меня уходит 3-4 минуты.

  5. Отварим в подсоленной воде картофель до готовности и добавим сливочное масло.

  6. Обжарим луковицу до слегка золотистого цвета для отварного картофеля и аккуратно перемешаем с картофелем.

  7. Вот такой не затейливый, вкусный ужин получился. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты для романтического ужина

День влюбленных, он же день Святого Валентина — один из самых неоднозначных праздников в году. Почему неоднозначных? Я сужу по тому, что многие считают этот праздник несерьезным, ненастоящим и чуть ли не навязывающим нам какие-то непонятные ценности.

С другой стороны, для большинства влюбленных этот праздник — ещё один повод проявить свои чувства друг к другу, который никогда не бывает лишним. И, как все мы отлично знаем, для влюблённой пары лучшим способом провести время вдвоем будет (та-дам!) романтический ужин. Впрочем, если до 14 февраля еще далеко, устроить романтический ужин для двоих можно в любой день, лишь бы было желание. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить романтический ужин дома, приятно удивив своего избранника или избранницу.

Правила романтического ужина

Итак, каким должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.

  • Обстановка. Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушённый свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идёт какая-нибудь романтическая комедия.
  • Только вдвоём. Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живёте с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь ещё, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
  • Блюда. Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжёлыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
  • Напитки. Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!
  • Сюрприз. Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить всё втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет её или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюрприз.
  • Настроение
    . Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И ещё не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.

Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чём-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.

Рецепты для романтического ужина

Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда ещё вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!

Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.

Закуска

Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то ещё на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.

Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.

Брускетта с помидорами — отличный вариант закуски, которая быстро готовится, а при желании может быть легко изменена, если добавить сыр или печеные перцы.
Брускетта с крабом — небанальная брускетта на случай, если для помидоров пока не сезон.

Брускетта с соленой рыбой — классические сочетания в новой подаче.

Ещё один вариант лучшей закуски к игристому — приготовить тосты из хорошего хлеба, натереть их чесноком (это по желанию) и подать с одной из заранее приготовленных начинок. На ваш выбор:

Сливочный мусс из печени трески — недорогой, но шикарный деликатес для тех, кто понимает.
Творожная намазка с редисом — очень простой, понятный вариант, который тем не менее работает на ура.
Тарамасалата — греческая закуска из икры (не обязательно брать дорогую).
Крем из баклажанов — редкий и потому настолько желанный зимой вкус.
Рийет из утки — французская закуска, которую нужно готовить заранее, но она того стоит.

Тосканский паштет из куриной печенки — а вот тут нет ничего сложного, готовится мгновенно.

Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.

Классический салат «Цезарь» — простая задумка, но вы не придумаете более подходящий салат для романтического ужина.
Хрустящий салат с беконом и орешками — легкий, но запоминающийся салат, не менее уместный.
Салат с печеной тыквой — необычно, изысканно, просто, вкусно. Сочетание сладковатой тыквы и солоноватого сыра — самая настоящая бомба!

Ещё три очень эффектных салата для тех, кто любит приятно удивлять:

Салат с бурратой — простой, но очень вкусный салат с нежным итальянским сыром.
Салат с тунцом на гриле

— возможно, это самое красивое блюдо во всей подборке.
Салат с рыбой горячего копчения — для тех, кто боится переборщить с оригинальностью: он вкусен, прост, понятен, но выглядит все равно симпатично.

Простой, но элегантный выход из ситуации — приготовить малосольную рыбу, подав её с долькой лимона. Зачем готовить её самостоятельно? Потому что это будет вкуснее всего, что вы купите в магазине или на рынке.

Малосольная сёмга — традиционное (что не значит скучное) угощение.
Солёная форель — если не нашлось сёмги, на помощь придет форель, которая ничем не хуже.

Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.

Тартар из говядины — неувядающая классика с французскими корнями.
Острый тартар с авокадо и огурцом — более современная и пикантная версия тартара.
Тартар с сушёной вишней и пекорино — просто, но изысканно и очень вкусно.
Тартар из лосося — замечательный тартар из рыбы.
Тартар из лосося в азиатском стиле — вариант с более ярким и возбуждающим вкусом.
Тартар из тунца — классика ресторанов и бистро, которую можно приготовить и дома.
Тартар из морковки — на случай, если вы хотите удивить свою половину неожиданным овощным блюдом.

Ещё несколько закусок россыпью на случай, если вы дочитали до этого места и так ничего не выбрали:

Вителло тоннато — итальянский рецепт телятины в соусе из тунца, который я просто не мог не включить в эту подборку.

Хинкали из сыра — симпатичная закуска, которую наверняка оценят все любители сыра.
Фаршированные шампиньоны — простое решение: сделайте все заранее, а затем просто поставьте форму с шампиньонами в духовку — закуска как раз приготовится к тому моменту, как вы покончите с первым бокалом шампанского.
Севиче из помидоров черри — вкусная и красивая закуска из мини-помидорок, которые продаются круглый год.

Если вы еще не подписались на рассылку сайта, советую сделать это прямо сейчас. Вы получите несколько подарков, включая мою Книгу домашних деликатесов, которая поможет разнообразить любой стол, и будете получать новые рецепты каждую неделю:

Основное блюдо

Основное блюдо — это вторая часть обязательной программы, и тут снова нужно постараться. Будничные, повседневные блюда для романтических ужинов не подходят, но, к счастью, есть достаточно интересных и несложных рецептов, в результате которых получается что-то вкусное, праздничное и необычное.

Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное.

Курица в духовке — тот случай, когда банальное блюдо может быть очень вкусным.
Запеченный цыпленок-корнишон — готовится похоже, но смотрится намного более празднично.
Фрикасе из курицы — само собой, не столовская скукотища, а вкусное и сочное мясо в сливочном соусе.
«Петух в вине» — французское традиционное блюдо, которое можно приготовить и из курицы.
Рулета из индейки — блюдо не только вкусное, но эффектное и диетическое.

Если романтический ужин для вас — повод приготовить что-то новое и необычное, взгляните на эти рецепты:

Кролик по-искитански — классика итальянской кухни, легкая и очень вкусная.
Кролик в сметане — начинаем готовить за несколько часов до ужина и подаем прямо из духовки.
Конфи из утиных ножек — рецепт, который позволит вам сделать всю основную работу за несколько дней до ужина, а затем быстро довести конфи до готовности.

Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот паста будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.

Равиоли с тыквой — очень эффектный рецепт, заготовки для которого можно сделать заранее.
Спагетти с черри и базиликом — самый простой, но очень яркий вариант пасты во всей подборке.
Паста с рыбой в томатном соусе — быстро готовится и не отвлечет от более важных дел.
Тальятелле с рагу из кролика — блюдо по мотивам итальянской классики (можно приготовить не только из кролика).
Запеченные пенне с моцареллой — безотказный рецепт пасты из серии «поставил в духовку и забыл».
Паста с креветками — красивая, эффектная, романтичная.
Паста с соусом песто — ещё одно итальянское изобретение, которое когда-то перевернуло мои представления о том, что значит «вкусно».

Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:

Свиная грудинка в медовой глазури — самое праздничное блюдо из свинины.
Мучкалица — сербское блюдо из тушеной свинины, которое можно приготовить заранее.
Поркетта — очень вкусный и пряный рулет из свинины.
Антрекоты из говядины с перечным соусом — несложное, но аппетитное блюдо для тех, кто предпочитает говядину.
Татаки из говядины — приготовьте это блюдо, если в ваши планы не входит плотно наедаться.

И конечно же, в подборке рецептов для романтического ужина не может не быть рыбы, которая гарантирует яркий вкус и отсутствие отупляющей сытости.

Рыба в духовке — иногда самое простое это ещё и самое вкусное.
Жареная треска — очень вкусная инкарнация скучной вроде бы рыбы.
Рыба с лимонным соусом — с таким соусом любая рыба будет очень вкусной.
Хек или треска с тушеными перцами — любимый испанский рецепт рыбы, а уж испанцы знают в ней толк.
Камбала в духовке — запеченная рыба, которая всегда получается на все сто.
Стейк из тунца — шикарный вариант рыбного блюда, если в этот вечер вы хотите впечатлять.
Стейк из семги в духовке — простое, но всегда желанное рыбное блюдо.

Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов, но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.

Запеченный кальмар с помидорами — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать.
Кускус с креветками — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки.
Мидии в белом соусе бузара — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.

Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей, без мяса, рыбы и всего такого прочего.

Запечённый фенхель — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ.
Кабачки, фаршированные баклажанами — да, это именно то, о чём вы и подумали.
Шпинат с лесными грибами — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится.
Овощная паэлья — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.

Десерт

Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.

И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.

Рецепт чизкейка без выпечки — вкусный десерт, которым можно долго угощать друг друга.
Запеченные яблоки — простота, которая вполне может подкупить вашу вторую половину..

На мой взгляд, булочки — это не очень романтично, но зато их можно испечь заранее. И если вы со мной не согласны, к вашим услугам следующие два рецепта.

Сдобные булочки с нутеллой — выпечка для тех, кому не суждено стать великим кондитером.
Булочки с изюмом и орехами — простой вариант к чаю, который будет по силам любому.

Переходим к десертам из фруктов. Если просто подать фруктовую тарелку кажется вам слишком банальным (так и есть), вот несколько решений.

Ананас в сиропе — вкусный и полезный десерт, который поможет переварить все съеденное, а приготовить его можно заранее.
Клубника с маскарпоне и мороженым — готовится быстро и сама по себе создает романтичное настроение, если, конечно, вы смогли найти приличную клубнику.
Груши в красном вине — вкусно, необычно, несложно, все, как мы любим.

Напоследок — парочка сорбетов, которые можно подать в конце ужина, а можно после закуски, чтобы освежить вкусовые рецепторы перед основным блюдом.

Сорбет из клубники — тот десерт, который может несколько дней ждать своего часа в морозилке.
Лимонный сорбет — для тех, кто любит покислее.

Меню для романтического ужина

На мой взгляд, составить меню из предложенных рецептов не составит труда, но на всякий случай я подготовил целых шесть вариантов готовых меню романтических ужинов, возможно, они вам пригодятся или послужат источником вдохновения. Менять и переставлять рецепты местами не возбраняется!

Еще больше рецептов вы можете найти в Каталоге рецептов, пользоваться которым очень просто: кликайте на нужную вам категорию блюд (например, салаты или говядина), и откроется список рецептов. Самые новые будут наверху.

И самое главное — не забудьте рассказать, насколько успешно все прошло, если все-таки решите воспользоваться какими-то из моих советов!

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Вот такой очень вкусный и сытный ужин можно организовать всего лишь за 20 минут. Макароны с курицей – настоящая «палочка-выручалочка», когда поджимает время. Я не ожидала, что быстрый ужин может получиться таким вкусным!

В рецепте приготовления макарон с курицей я использовала сухую смесь «Болонез», именно благодаря ей ужин за 20 минут получился ароматным и вкусным. Можно попробовать другие сухие смеси и приправы, но «Болонез» просто идеально сочетается с этим блюдом.

Нет ничего проще, чем приготовить макароны с курицей! Приготовьте ужин по этому рецепту и сами убедитесь, что это настоящий быстрый ужин.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 2 шт.
  • Макароны — 400 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Сухая смесь «Болонез»
  • Сыр — 60-70 гр.
  • Соль по вкусу

Инструкция

  1. Куриное филе промываем и нарезаем небольшими кубиками.
  2. Лук очищаем и мелко крошим.
  3. На сковороде разогреть немного растительного масла и выложить туда куриное филе. Тушим на среднем огне до белого цвета. Можно тушить не на масле, а просто на воде, тогда блюдо получится еще и менее калорийным.

    Когда куриное филе приобрело белый цвет (примерно через 7-10 минут), добавляем к нему лук и тушим всё вместе, пока лук не станет прозрачным – еще минут 5-7.

  4. Пока тушится курица с луком, отвариваем макароны в подсоленой воде – 2 ч. л. соли на кастрюлю воды. Добавим в кастрюлю 2-3 ст. л. растительного масла, чтобы макароны не слипались. Варим их, помешивая, до готовности.
  5. Готовые макароны промываем под проточной водой.
  6. Сухую смесь «Болонез» высыпать в кружку.

    Добавить 3-4 ст. л. воды и хорошо перемешать с помощью вилки.

  7. Добавить еще воды до края стакана, тщательно перемешать.
  8. Разведенную смесь «Болонез» вылить в сковороду с курицей, перемешать.
  9. Закрываем сковороду крышкой и тушим всё вместе еще 5 минут на медленном огне.
  10. Выкладываем макароны в тарелку, сверху кладем нашу курицу под соусом «Болонез» и посыпаем тертым сыром.
  11. Тарелку ставим в микроволновку на 20-30 секунд, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!



Итальянский ужин: простой рецепт удивить вашу девушку — Блог

Говорят, что лучшие повара — мужчины. Возможно, мэтром в этом деле вам стать не суждено, но убедиться в том, что приготовить что-то действительно вкусное и необычное вовсе несложно, — самое время! Сегодня у нас романтическое настроение, и мы решили посвятить эту статью любви. Любви к девушкам и… итальянской кухне.

Представим, что вы решили устроить романтический вечер — просто так, в честь какого-то приятного события или впервые пригласив девушку к себе домой. Бутылка хорошего вина, спокойная музыка, приглушенный свет… Что еще нужно, чтобы приятно провести время и сообщить или напомнить о своих чувствах? Видимо, вкусный ужин или просто приятное сопровождение к напитку. Можно, конечно, заказать еду из ресторана, но, согласитесь, приготовить что-то действительно интересное самому — это почти как достать луну с неба. Задача кажется непосильной? А вот и нет! Мы подумали за вас и подобрали два полноценных меню из трех потрясающе простых в приготовлении, но при этом вкусных и вполне изысканных блюд. Даже если вы в жизни не готовили ничего сложнее яичницы, этот кулинарный эксперимент у вас удастся, как и сам вечер, ради которого мы все и стараемся.

Меню № 1

Капрезе

Салат капрезе, или салат с Капри — легкое и полезное блюдо с одноименного итальянского острова. Проще и быстрее делается, наверное, только бутерброд с сыром — капрезе можно успеть приготовить, пока девушка вышла на балкон полюбоваться закатом.

Просто разложите на тарелке нарезанные тонкими кружочками томаты, чередуя их с нарезанной так же моцареллой, украсьте листочками базилика, посолите и поперчите по вкусу и перед подачей сбрызните оливковым маслом и бальзамическим соусом.

Совет

Базилик и любую другую зелень рекомендуется не нарезать ножом, а аккуратно рвать чистыми руками — без соприкосновения с металлом она полностью сохраняет свой первоначальный вкус, свежесть и содержащиеся витамины.

Капрезе — отличный вариант для лета — легкий, свежий, а классическое сочетание томатов и моцареллы станет отличным дополнением к хорошему вину. Самое главное в приготовлении салата — это ингредиенты, которые вы будете использовать. Томаты — только спелые и самые свежие, масло — холодного отжима, базилик — безупречно зеленый. Кстати, цвета салата Капрезе в точности повторяют цвета итальянского флага, так что дополнительный антураж гарантирован.

Паста карбонара

Для приготовления этого классического средиземноморского блюда нужны 400 граммов спагетти (конечно, итальянских, из твердых сортов пшеницы), 200 граммов тонко нарезанного бекона, пара зубчиков чеснока, три целых яйца и один желток, 100 мл жирных сливок, 60 граммов пармезана, оливковое масло, глубокая сковорода, кастрюля и 25 минут времени.

Отварите пасту в большом количестве подсоленной воды, соблюдая на тайминг, указанный на упаковке (главное — не переварить!). Пока спагетти варятся, сразу же начинайте жарить бекон: выложите его на разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом, и, помешивая, обжаривайте две-три минуты, пока он не станет хрустящим. За 30 секунд до окончания жарки добавьте мелко накрошенный чеснок.

Совет

Чтобы легко отделить яичный желток от белка, аккуратно разбейте яйцо в маленькую воронку, поставленную в кружку или стакан: белок вытечет, а целый желток останется в воронке.

Приступаем к соусу: смешайте вилкой в миске три яйца, желток, сливки и 50 граммов тертого пармезана. Как только спагетти закончат вариться, откиньте их на дуршлаг и, еще горячими, соедините с яично-сливочной смесью в сковороде с беконом, чтобы та превратилась в нежный соус. Посыпьте блюдо оставшимся пармезаном уже в тарелках.

Аффогато аль кафе

Этот десерт, в отличие от названия, в приготовлении фантастически прост — положите в чашку или креманку шарик мороженого, только что извлеченного из морозилки (шарики можно наделать специальной ложечкой) и залейте прямо перед подачей горячим эспрессо.

Несколько сложнее правильно приготовить сам напиток. Если есть кофемашина или кофеварка, делается это совсем легко и быстро, главное — выдержать нужные пропорции: 7–9 граммов зерен на 25–30 мл воды. Если кофеварки нет, сварите в турке: залейте молотый кофе холодной водой и нагревайте (не кипятите!) на медленном огне до образования пенки.

Совет

Выбирайте кофе сильной обжарки и мелкого помола, чтобы он полностью растворился и не хрустел на зубах. Его крупинки должны быть меньше, чем кристаллы сахара, но крупнее, чем мука. Самое простое — купить кофе, на упаковке которого обозначено, что он для эспрессо.

Меню № 2

Паста с соусом песто

Это блюдо — настоящая находка, в том числе, если ваша девушка вегетарианка. В нем нет мяса, но за счет использования кедровых орехов, богатых белком, оно очень сытное. И еще: благодаря базилику запах просто фантастический!

45 граммов кедровых орешков подсушите в течение минуты на сковороде (на этом этапе главное не отвлекаться, чтобы ничего не сгорело). Вкипятите воду для пасты. Дайте орехам остыть, а в это время положите в кипящую воду 400 граммов спагетти и варите согласно инструкции на упаковке. Пока паста варится, приготовьте соус: покидайте орехи в чашу блендера вместе с 1,5 стакана мелко нарубленных листьев свежего базилика, парой зубчиков чеснока и примерно 60 граммами мелко наколотого пармезана. Измельчите блендером все в единую смесь, постепенно вливая оливковое масло (примерно пять столовых ложек). Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, а затем смешайте с соусом и подавайте на стол. Если у вас остался еще песто, его можно употребить с помидорами — очень вкусно!

Салат «панцанелла»

Свежие сочные овощи с хрустящими сухариками — простой и вкусный салат за несколько минут. Нарежьте на некрупные кусочки красный и желтый болгарский перцы, помидор, красный лук (маленькую луковицу), мелко накрошите зубчик чеснока и смешайте все с листьями свежего базилика.

В отдельной посуде соедините винный или бальзамический уксус и оливковое масло (в соотношении 1:2), щепотку соли и немного молотого черного перца. Заправьте салат и поставьте в холодильник на 15 минут. Перед подачей добавьте к салату подсушенные в духовке кубики белого хлеба.

Совет

Хлеб лучше добавлять в салат точно перед подачей — чтобы он не успел впитать заправку и овощные соки и оставался хрустящим.

Сабайон

Легкий и нежный крем сабайон в приготовлении не так уж и прост — хотя бы потому, что для него нужно соорудить водяную баню, притом что миска, в которой смешиваются ингредиенты, не должна касаться воды. Однако, уж поверьте, результат того стоит! Будьте уверены, ваша дама оценит подвиг, который вы совершили ради нее. Начните готовить за несколько часов до встречи, чтобы сабайон успел застыть.

В отдельном стакане залейте холодной водой желатин и оставьте набухать. В миске, помещенной на кастрюлю с кипящей на медленном огне водой, аккуратно взбивайте венчиком четыре яичных желтка (как их отделить от белков, вы уже знаете), три столовые ложки сахара и 200 мл белого десертного вина (лучше всего взять мускат). Через 8— 10 минут смесь должна превратиться в крем, в который нужно добавить желатин. Снимите крем с огня, охладите и соедините со взбитыми до пиков жирными сливками. Разлейте в по бокалам или креманкам, добавьте ягоды или фрукты по вкусу и поставьте в холодильник как минимум на пару часов.

И еще несколько дружеских советов
  1. Сделайте небольшую уборку, позаботьтесь о том, чтобы в квартире был приятный запах и комфортная температура воздуха. Но не переусердствуйте и не загоняйтесь: ваша девушка отлично понимает, что идет в гости к обычному мужчине, а не к мифическому перфекционисту, у которого дома стерильная чистота и вещи, разложенные по цветам. Оставьте немного «творческого беспорядка», придающего уют.
  2. Соблюдайте очередность. Сначала прибирайтесь, потом готовьте, потом приводите себя в порядок, ну или наоборот. Не старайтесь успеть сделать все и сразу, да за полчаса. Если готовите — будьте только на кухне. Если идете в душ, закончите со всем остальным. Другими словами, не пылесосьте ковер, пока варится паста, не брейтесь, пока жарится бекон: вы же не хотите, чтобы что-то подгорело, убежало на плиту или чтобы кот стащил со стола самое вкусное?
  3. Распланируйте время так, чтобы успеть сделать все самое важное чуть раньше. Да-да, девушки любят опаздывать, но чем черт не шутит: если она приедет раньше, не застанет вас врасплох с дуршлагом в руке и пеной для бритья на подбородке. Оставьте приготовление самых легких блюд напоследок — если не успеете к ее приходу, это можно будет сделать, пока она разглядывает альбом с детскими фотографиями или «пудрит носик».
  4. Уделите большое внимание продуктам, из которых готовите. Итальянская кухня часто очень проста, и качество ингредиентов здесь выходит на первый план. Все овощи, ягоды и зелень должны быть свежими и сочными — летом с этим никаких проблем нет, и стоит вся эта красота не так уж дорого. Не экономьте на оливковом масле — лучше взять небольшую бутылочку хорошего extra virgin, чем литр сомнительной рафинированной смеси.
  5. Купите цветы. Вряд ли здесь нужно приводить аргументы. В зависимости от ситуации и повода для ужина, выбирайте большой букет из алых роз либо простую нежную композицию из ирисов, гербер или тюльпанов. Это может быть даже скромный букетик садовых цветов, купленных у бабушки в переходе или около метро, — главное, чтобы он гармонировал с общей атмосферой и настроением вечера.
  6. Обратите внимание на сервировку. Вилки — слева, нож и ложка — справа, бокалы — идеально чистые, насухо вытертые. Не забудьте поставить на стол солонку и перечницу, даже если уверены в том, что приправ в блюдах достаточно. И никаких кружек и тарелок со смешными надписями и рисунками — у нас ведь все серьезно?
  7. Подберите музыку, которая будет ненавязчивым фоном. Прекрасно подойдет легкий лаунж, может быть, что-то из джаза или блюза. Если хотите рассказать о своем пристрастии к тяжелому року, металлу или хип-хопу, лучше сделать это во время беседы о музыкальных предпочтениях, когда о них зайдет речь.

Многие вещи лишь кажутся сложными, а на самом деле все проще, чем кажется. Нужно лишь собраться духом и начать! А уж когда результат превосходит ожидания, он вдохновляет на движение дальше — и в кулинарии, и в отношениях. Приятного аппетита и чудесного вечера!

Ужин на скорую руку 🥝 по пошаговому рецепту с фото

Кухонная техника и утварь

  • плита;
  • разделочная доска и нож;
  • сковорода с крышкой;
  • лопатка;
  • чайная и столовая ложки;
  • тарелки для подачи.

Ингредиенты

  • Растительное масло — 4 ст. л.
  • Куриное филе — 300 г
  • Помидоры среднего размера — 3 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Стручковая фасоль (замороженная) — 150 г
  • Черный молотый перец — 1 ч. л.
  • Сушеная зелень или прованские травы — 1 ч. л.
  • Молотая паприка — 1 ч. л.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Томатная паста — 50 мл
  • Свежая зелень — небольшой пучок

Пошаговое приготовление

  1. Сковороду поставьте на огонь и нагрейте. Налейте в нее растительное масло (4 столовых ложки).
  2. Когда масло хорошо нагреется, выложите в сковороду промытое и нарезанное тонкими полосками куриное филе (300 грамм). Обжарьте филе до румяной корочки на большом огне, периодически помешивая.
  3. Репчатый лук (2 штуки) очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте лук на сковороду к обжаренному мясу и перемешайте. Продолжайте жарить лук с мясом, периодически помешивая и чуть убавив огонь.
  4. Когда лук станет прозрачным, выложите в сковороду порезанные кубиками помидоры (3 штуки) и накройте сковороду крышкой, чтобы помидоры стали мягкими.
  5. Добавьте в сковороду замороженную стручковую фасоль (150 грамм) и все перемешайте.
  6. На этом этапе добавьте все перечисленные специи: черный молотый перец (1 чайную ложку), сушеную зелень или приправу «Прованские травы» (1 чайную ложку), соль (2 чайных ложки или по вкусу), молотую паприку (1 чайную ложку) и все хорошо перемешайте. Накройте сковороду крышкой и тушите 1-2 минуты.
  7. Добавьте в сковороду чеснок (2-3 зубчика), нарезанный пластинками. Перемешайте и продолжайте тушить 1-2 минуты под закрытой крышкой.
  8. Влейте в сковороду томатную пасту (50 мл) и перемешайте.
  9. Накройте сковороду крышкой и тушите 8-10 минут.
  10. Снимите сковороду с плиты и добавьте в нее свежую, мелко порезанную зелень укропа и петрушки. Перемешайте.
  11. Ужин на скорую руку готов к подаче.

Варианты подачи

Ужин, приготовленный на скорую руку на сковороде можно подавать как самостоятельное блюдо, просто разложив по порционным тарелкам. А можно подавать с отдельно сваренным гарниром. Идеально подойдет отварной картофель, рис или макароны. Только учитывайте, что калорийность блюда при такой подаче изменится.

Видеорецепт

Как приготовить вкусный ужин из простых продуктов на скорую руку, смотрите в этом замечательном видео.

Вы узнали, как быстро и вкусно приготовить ужин на скорую руку. На свое усмотрение вы можете не добавлять в блюдо томатную пасту, если вам будет достаточно только помидоров. Специи также можно использовать любые, какие хочется вам. Обязательно приготовьте ужин на скорую руку и поделитесь в комментариях понравился ли вам рецепт.

Что приготовить ребенку на ужин 2-3-4-5 лет. Рецепты блюд простые, вкусно, полезно

Вашему драгоценному сыночку или доченьке исполнился год?

Во-первых, хотим Вас поздравить! Ваша кроха уже умеет ползать, ходить, выговаривать несложные слова и активнее познает мир. А во-вторых, хотим акцентировать ваше внимание, дорогие родители, на том, что ваш малыш нуждается в полноценном и сбалансированном питании для восстановления затраченной энергии, а так же для нормального роста и развития.

Уже к году детки питаются не только грудным молоком, но и некоторыми продуктами растительного и животного происхождения. Например, фруктами, отварными овощами, рыбой, мясом птицы и яйцами.

После 1 года Вам придется на много разнообразить рацион ребенка, готовя каждый день вкусные и полезные блюда детского питания. Для правильного обмена веществ, полноценной работы пищеварительной системы, правильного развития нервной и сердечно-сосудистой системы организму малыша необходимы витамины, белки, жиры, углеводороды, минералы и т.д., которые находятся во многих продуктах питания животного или растительного происхождения.

Учитывая то, что прием пищи для многих детей – это один из самых неприятных моментов, родители должны позаботиться над тем, чтобы приготовленные блюда были не только полезными, но и вкусными и красивыми. Для этого необходимо сделать меню разнообразным и подавать блюдо в игривой форме.

Какие блюда полезно давать ребенку на ужин

Что приготовить ребенку на ужин – этот вопрос беспокоит многих родителей. Как правило, дети не любят здоровую пищу, предпочитая ей всякие вредные продукты, которые рекламируют по телевидению. Малыши очень активные, поэтому вечером им нужна еда, которая восполнит потраченную за день энергию.

В то же время пища должна быть легкой, так как затем нужно ложиться спать.

Тяжелые продукты не дадут спокойно спать ни маме, ни малышу, поэтому ужин должен приходиться на время не позднее 19.00. Так пища успеет перевариться. Некоторые диетологи рекомендуют ужинать детям за 2 часа до отхода ко сну. Детсадовские дети должны ужинать через 3 часа после полдника.

Детки, которые не посещают садик, ужинают за 2 часа до сна. Иногда малыш просит кушать перед самым сном. В этом случае можно дать ему выпить стакан кисломолочного продукты (ряженку, йогурт). Не рекомендуется давать много пить жидкости перед сном, чтобы малыш не просыпался посреди ночи, чтобы сходить на горшок.

Иногда дети могут встать ночью и попросить кушать. Ученые считают, что ребенок путает чувство голода им жажды (что свойственно и взрослым). На самом деле ночью он хочет пить, поэтому можно предложить стакан воды. Если ребенок просыпается более 4 раз за ночь, то проблема не в голоде или жажде.

В этом случае стоит обратиться к специалисту для обследования.

Что приготовить ребенку на ужин, по мнению специалистов:

  • каши;
  • творог, в который можно добавить фрукты, сырники;
  • блины и оладьи;
  • яйца, омлет;
  • фрукты и овощи (можно приготовить рагу, салаты, запеченное яблоко).

Лучше всего давать на ужин блюда из круп и овощей. Можно приготовить различные запеканки и биточки, овощные и фруктовые салаты. В каши полезно добавлять вареные овощи, свежие фрукты и сухофрукты (чернослив, тыкву, яблоки). Можно совместить овощи и крупы в одном блюде (например, овощные голубцы с рисом).

Крупы содержат углеводы, витамины и микроэлементы, необходимые для полноценного роста.

Многие родители опасаются давать детям рыбу из-за вероятности появления аллергии и наличия мелких костей. В данном случае можно порекомендовать морскую рыбу. Она менее аллергенная, костей в ней меньше. Рыбу, как и яйца, необходимо давать 2 раза в неделю.

Творог и яйца очень полезно давать на ужин: это не только легкие и сытные продукты, но и способствуют укреплению зубной эмали и костной системы за счет содержания кальция, который лучше усваивается во второй половине дня. Молочные продукты рекомендуются детям, у которых нет аллергии на лактозу.

Детей 1,5-2 лет кормят 5 раз в день. На ужин хорошо давать творог, делать из него пудинги и запеканки. В данном возрасте появляются молочные зубы, поэтому кальций просто необходим. Можно дать на ужин яйцо, сваренное вкрутую, или добавить его к овощному пюре.

В омлеты разрешено добавлять зеленый горошек, морковь. Каши в данном возрасте готовят полувязкими.

На третьем году жизни молочные зубы позволяют пережевывать пищу, поэтому необязательно перемалывать мясо в фарш, можно резать его на мелкие кусочки. Также в рацион вводят молочные сосиски и сардельки, печень. На ужин рекомендуется готовить рыбное филе, сырники, вареные яйца.

Пятилетним детям меню предлагается не такое строгое, как малышам. Им можно пробовать консервы, соленные и копченые продукты. В рацион включают сложноприготовленные и жареные блюда: фаршированные кабачки, жареную рыбу, заливное. В этом возрасте можно давать перловую кашу, холодный или горячий бутерброд.

Растительное и сливочное масло обязательно должны присутствовать в детском меню, так как они богаты витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами. Сливочное масло используют для жарки, растительное – для заправки салатов.

Яблочный десерт

Как готовить: Яблоки нужно разрезать на половинки, затем удалить сердцевину и немного мякоти. Удалённую мякоть мелко порежьте.

Протрите творог через сито, чтобы он стал более рассыпчатым, затем перемешайте с яблочной мякотью.

Добавьте сахар, корицу, цедру, изюм, хорошо перемешайте.

Полученную массу положите с горкой в серединки яблок.

Смажьте маслом противень, уложите яблоки и запекайте в духовке при температуре 160 C до готовности. Следите, чтобы яблоки не потеряли форму.

Печёные яблоки хорошо усваиваются, содержат витамин С и пектин, улучшающий пищеварение. Творог – богатый источник белка и кальция.

Все дети талантливы, нужно лишь помочь раскрыться этим талантам. О том, как научить ребенка рисовать и многом, многом другом можно прочитать у нас на сайте.

Рецепты быстрых, полезных и вкусных завтраков для детей здесь.

Белок необходим для развития всех тканей организма и нормализации обмена веществ. Немногие дети любят творог в чистом виде – готовьте из него полезные лакомства!

Состав:

  • большие яблоки — 2 шт.
  • творог — 100 г
  • изюм без косточек — 2 ст. л.
  • корица молотая — 0,5 ч. л.
  • сахар — 1-2 ст. л.
  • тёртая цедра апельсина или лимона — 0,5 ч. л.

Каких продуктов нужно избегать во время вечернего приема пищи

Не все продукты рекомендуются к употреблению перед сном. Некоторые плохо перевариваются, из-за чего нарушается сон ребенка, другие способствуют повышению активности.

Существуют продукты, которые категорически запрещено давать на ужин:

  • сладости: мороженое, шоколад, конфеты;
  • выпечку и хлебобулочные изделия;
  • жирную, жареную пищу;
  • мясные полуфабрикаты;
  • солености и блюда с приправами.

Что приготовить ребенку на ужин и при этом не нанести вред организму, выяснили диетологи. Мясо провоцирует болезненную сонливость, вызывает расстройство желудка. Не рекомендуется давать холестериновую пищу в виде макарон, горячих бутербродов.

Мясные и рыбные блюда давать необходимо не позднее обеда, для ужина это тяжелая пища.

Острые приправы заменяют натуральными продуктами: луком, чесноком, соком лимона, зеленью. Также в любое время суток детям не стоит давать еду из фаст-фуда, сладкие газированные напитки. Не нужно давать манную, пшенную или перловую кашу, так как они медленно перевариваются детским организмом.

Лучше гречневая или овсяная.

Хлебобулочные изделия дети чаще всего получают на полдник, поэтому не стоит перегружать их простыми углеводами. Не рекомендуется запивать все крепким чаем, лучше выпить компот или кисель.

Тыквенные маффины с орехами

Как готовить: Духовку предварительно нагреть до 180.

Яйцо смешать со сметаной и растительным маслом.

Муку, сахар и разрыхлитель перемешать в отдельной посуде.

Мучную смесь постепенно добавлять в сметанную смесь, хорошо размешивая, чтобы масса была без комочков. Тыкву натереть на тёрке. Добавить в тесто тыкву и орехи.

Формочки смазать маслом и наполнить тестом на 2/3. Поставить в духовой шкаф на 25-30 минут.

Тыква – уникальный овощ, питательный и суперполезный — содержит клетчатку, витамины А, Е и К, железо, каротин и массу минералов (магний, калий, фосфор).

Мякоть тыквы содержит пектиновые волокна, которые способствуют выведению токсинов и шлаков.

Состав:

  • тыква – 100 г
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 80 г.
  • сметана – 3 ст. л
  • измельчённые ядра грецкого ореха – 1 ст. л.
  • мука – 120 г
  • разрыхлитель теста – 1 ч. л.
  • масло растительное – 3 ст. л.

Детский ужин: советы и рекомендации для родителей

Новорожденные дети питаются вечером материнским молоком или смесью до тех пор, пока не вводится прикорм. В этот период не возникает вопросов относительно того, что приготовить ребенку на ужин. Деткам от года варят кашу на воде или молоке, делают пюре из свежих фруктов и вареных овощей.

Ужин должен быть легким, не вызывать чувство тяжести. Время кормления зависит от того, во сколько ребенок укладывается спать. Если он укладывается в 21.00, то приготовить еду нужно в 19.00, если отходит ко сну в 22.00-23.00, то последний прием пищи можно перенести на 20.00.

В перерыве между ужином и сном можно выпить стакан бифидока, молока или другого напитка.

Распределение пищи для детей:

Питание% калорийности
Завтрак25%
Обед40%
Полдник10%
Ужин25%

Что приготовить ребенку на ужин детям, которые посещают детский сад и получают там полноценное питание, подскажут диетологи. Специалисты рекомендуют давать натуральную пищу, которая термически не обработана (фрукты и овощи). На ужин лучше предлагать продукты, которые ребенок не добрал за день, то есть питание, получаемое дома, должно дополнять детсадовское.

Это делать несложно, так как в группах сада вывешивается ежедневное меню (можно уточнить меню на неделю), в некоторых садах даются рекомендации относительно вечернего питания дома. Например, если малыш за день не съел ни одного яблока, на ужин можно дать фруктовый салат. Если был недостаток в твороге, можно приготовить сырники или творожок с сухофруктами.

Если же малыш вообще не ужинал в саду, ему дают полноценный «взрослый» ужин.

Иногда дети сами отказываются есть детсадовскую еду, многие родители считают, что в саду их дети не доедают, поэтому стараются посытнее накормить вечером. Вследствие этого ребенок переедает, плохо спит, режим сбивается, появляются проблемы со здоровьем.

Если малыш отказывается кушать определенные блюда из садика, необходимо постепенно приучать его к ним дома: иногда готовить их на ужин или в выходные дни. Кроме того, детские блюда можно очень забавно оформить, что существенно повышает интерес и аппетит.

Также можно привлечь ребенка к приготовлению блюд, вместе сформировать биточки или оформить салат.

Чтобы еда приносила пользу, необходимо следовать основополагающим принципам питания детей:

  • Рацион необходимо составлять разнообразный с использованием различных блюд и продуктов. Не рекомендует давать дважды одно и то же блюдо. На завтрак, обед и ужин дают разные блюда.
  • Еду необходимо готовить самостоятельно, а не покупать полуфабрикаты. Только так можно быть уверенным в качестве продуктов и сроке годности блюда.
  • Пища должна быть достаточно калорийной, чтобы ребенок не успел проголодаться до и во время сна. В то же время она не должна быть тяжелой.
  • Еда должна быть безопасной, это значит отслеживать срок и условия хранения, способ приготовления. Мясо мелко рубить или перемалывать, из рыбы удалить все кости. Следует исключить возможность того, что ребенок может подавиться.
  • Продукты должны легко усваиваться детским организмом. Так, на переваривание мясных блюд уходит много времени, поэтому нежелательно включать данные продукты на ужин.
  • Для приготовления блюд малышам необходимо учитывать технологии приготовления: свести к минимуму жареную пищу детям до 6 лет.
  • Соблюдать режим питания: кушать необходимо через каждые 3-4 часа, исключить перекусы (только питье).
  • Еду необходимо готовить за 30 мин до кормления. Не стоит давать ту пищу, которая пролежала в холодильнике более 24 часов.

Специалисты советуют прислушиваться к правилам «не»:

  • Не давать слишком горячую или холодную пищу. Еда должна быть теплой, чтобы не обжечься, и не холодной, чтобы не потерять вкусовые качества.
  • Не стоит насильно кормить малыша: уговаривать, заставлять. Если ребенок отказывается от еды – значит, не хочет есть. Легкое чувство голода (если его можно утолить) иногда полезно. Но если ребенок отказывается от супа или каши, но просит сладости – не стоит угождать ему.
  • Не поторапливать ребенка: темп питания – индивидуальное качество. Кто-то ест медленно, а кто-то быстро. Когда ребенок тщательно пережевывает пищу, ест не спеша, продукты измельчаются, смачиваются слюной и лучше перевариваются. Куски, проглоченные наспех, трудно перевариваются, попадая в кишечник, травмируют его.
  • Не нужно отвлекать от еды: включать мультфильмы по телевизору или держать в поле зрения новые игрушки. Особенно это касается детей с плохим аппетитом: аппетит не повышается, но у ребенка появляются пищеварительные расстройства.

Для улучшения аппетита нужно не принуждать и уговаривать малыша поесть, а больше двигаться, вести активный образ жизни.

В выходные и праздничные дни питание малыша должно быть приближено к тому, которое он получает в детском саду. Для профилактики различных заболеваний нужно проводить витаминизацию питания: давать на ужин свежие (желательно домашние) овощи и фрукты, зелень, свежевыжатые соки.

Специалисты рекомендуют вести дневник питания малыша. В него ежедневно вписывают меню из детского сада. Это помогает определиться с выбором вечернего блюда.

Фруктовые конфетки

Как готовить: Сухофрукты промойте и разложите на салфетке для просушивания.

Ядра грецкого ореха хорошо измельчите. Когда курага и изюм подсохнут, прокрутите через мясорубку.

Во фруктовую массу добавьте мёд и перемешайте. Из полученной массы сделайте небольшие шарики и обваляйте в ореховой крошке.

Курага – лучший источник калия, который важен для насыщения мозга кислородом. Изюм богат витаминами группы B, которые стимулируют процессы роста и развития.

В сухофруктах витамины сохраняются в большом количестве. В приготовлении блюд можно использовать смесь сухофруктов.

Состав:

  • курага — 0, 5 стакана
  • изюм 0,5 стакана
  • ядро грецкого ореха – 0,5 стакана
  • мёд – 2 ст. л.

Быстрые и вкусные блюда

К быстрым и вкусным блюдам относятся овощные и фруктовые пюре. Овощи необходимо предварительно отварить и перетереть. Фрукты в свежем виде натереть, добавить мед, немного сахара или заправить йогуртом. Если ребенок тяжело и долго засыпает, можно дать ему выпить стакан теплого молока с медом, который успокоит.

На ужин ребенка кормить необходимо простыми блюдами, не перекармливать. Кроме того, следует избегать обильного питья, которое приводит к частому мочеиспусканию. Зная, что рекомендуется приготовить вечером, а что не желательно, можно избежать многих проблем со здоровьем.

Оформление статьи: Е.Чайкина

Творожник

Как готовить: Протереть ворог через сито, затем добавить крахмал.

Белки и желтки разделить; белки взбить в отдельной миске.

Растереть желтки с сахаром, добавить масло, перемешать до получения однородной консистенции и соединить с творогом.

В полученную массу влить взбитые белки и осторожно перемешать.

Выложить тесто в форму. Абрикосы помыть, вынуть косточки, разделить на половинки и уложить на творожной массе сверху. Выпекать на слабом огне 30-40 минут.

Состав:

  • творог — 500 г
  • яйца — 3 шт.
  • масло сливочное — 100 г
  • крахмал — 2 ст. л
  • сахар — 100 г
  • абрикосы

Рецепты готовят дети 9 лет

Пицца «Хот-дог»

Продукты:

  • 2 багета
  • 4 сосиски
  • 4 ломтика сыра
  • кетчуп
  • майонез
  • зеленый лук

Приготовление:

  • Разрежьте багет пополам. Каждый кусок надрежьте в виде хот-дога.
  • Внутрь положите сосиску, кусок сыра, лук, майонез.
  • Отправьте багет в духовку на 20 минут или микроволновку на 2 минуты.

Маффины с малиной

Продукты:

Приготовление:

  • Венчиком взбиваем яйцо и муку, добавляем сахар.
  • Формочки для маффинов смазываем маслом, заполняем их на треть тестом. Сверху выкладываем по пару замороженных малинок.
  • Выпекаем в духовке 30 минут.

Овсянка «Сова»

Продукты:

  • 75 г овсяных хлопьев
  • 250 мл молока
  • сахар по вкусу
  • любые орехи и фрукты для украшения

Приготовление:

  • Залейте хлопья горячим молоком, подсластите сахаром или медом.
  • Из фруктов сделайте крылья и глаза совы.
  • Из орешков сделайте носик, брови, лапки.

Птичьи фантазии

С пользой для дела разнообразят рацион годовалого ребенка рецепты блюд из птицы. и курятина считаются идеальными вариантами для первого прикорма. Из них получаются вкусные мясные пюре и паштеты. Отвариваем в слегка подсоленной воде 250 г куриного филе и перемалываем его в мясорубке. Нарезаем кубиками луковицу и морковь, заливаем их 50 мл куриного бульона и томим, пока они не станут мягкими. Соединяем в миске овощной и мясной фарши, кладем 50 г сливочного масла, щепотку соли и перемешиваем, пюрируем в блендере. Такой паштет можно давать малышу отдельно или намазать на ломтик хлеба.

Что приготовить на обед годовалому ребёнку

На обед принято есть суп, но и не забывать о втором блюде. Суп может быть приготовлен на воде или бульоне и с использованием овощей и круп. А в качестве рецепта второго блюда на обед для ребёнка 1 года можно использовать картофельное пюре с тефтелей или котлетой. Сварите 1-2 картофелины, добавьте немного молока и приготовьте пюре. Можете использовать блендер. Для приготовления котлеты вам понадобится 100г свинины или говядины, ¼ луковица, 20г размоченной в молоке булки и 1 яйцо. Мясо прокрутите в мясорубке вместе с луком и булкой, добавьте в полученный фарш яйцо и тщательно перемешайте. Слепите из массы котлеты и положите ее в пароварку на 25 минут. Тушёная или приготовленная на пару рыба нежирных сортов является ещё одним блюдом, что можно приготовить на обед годовалому ребёнку вместо мяса

Рыбная хитрость

Не стоит забывать и о рыбе, составляя меню для маленького ребенка. Омега–3 жирные кислоты нужны для правильного развития мозга малыша. А благодаря витамину D лучше усваиваются кальций и фосфор, участвующие в формировании зубов и костей. Главное, выбирать нежирные сорта рыбы: минтай, хек или треску. Рыбное филе весом 200 г отвариваем в воде и внимательно выбираем из него мелкие косточки. Если малыш капризничает и не хочет пробовать новое блюдо, можно спрятать рыбу под овощным «одеялом». Нарежем кубиками и потушим в воде 1 морковь с 1 небольшой луковицей и 2 помидорами черри. Вареную рыбу выкладываем в миску, разминаем вилкой и укрываем слоем овощей.

Рецепты готовят дети 8 лет

Сырные макароны с колбаской

Ингредиенты:

  • отварные макароны ― 1 порция (200-300 г)
  • твердый сыр ― 50 г
  • колбаса или сосиски ― на свое усмотрение

Рецепт приготовления:

  • В глубокой тарелке смешиваем любые готовые макароны с нарезанными кубиками сосисками (колбаской, вареным мясом или другими мясными продуктами, которые найдутся в холодильнике).
  • Все сверху посыпаем натертым сыром и перемешиваем.
  • Разогреваем блюдо в микроволновке три минуты.
  • Посыпаем сыром и перемешываем.
  • Отправляем в микроволновую печь на три минуты.

Манная каша

Понадобятся:

Приготовление:

  • В миске смешиваем крупу, соль, сахар.
  • Небольшими порциями подливаем молоко, перемешиваем кашу.
  • Отправляем ее в микроволновую печь на 1.5 минуты при средней мощности.
  • Перемешиваем кашу, добавляем масло и готовим в микроволновке еще 1.5 минуты.

По желанию подаем манку с фруктами и орехами. Также можно добавить в кашу кусочек черного шоколада или меда.

Бананы в шоколаде

Вам понадобятся:

  • 3 банана
  • 2 плитки шоколада (черный+белый)
  • кокосовая стружка или кондитерская посыпка
  • деревянные шпажки

Приготовление:

  • Бананы очистите, нарежьте кусочками по 4 см.
  • Шоколад растопите в микроволновой печи (2-3 минуты на средней мощности).
  • Наколите бананы на шпажки, окуните в горячий шоколад, а затем в цветную посыпку.

Морковные котлетки с изюмом

Как готовить: Изюм промыть и немного распарить в тёплой воде, воду слить.

Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.

Добавить сахар и яйцо, перемешать.

Потом снова перемешивать, постепенно добавляя муку. Обвалять в муке и выложить на предварительно разогретую сковороду. Обжаривать котлетки с каждой стороны до готовности. Подавать со сметаной.

Морковь – незаменимый продукт в детском питании

Богатый источник витаминов B, C, E, PP, K и каротина, который отвечает за зрение, рост и клеточное обновление.

Состав:

  • морковь – 2 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • мука пшеничная – 2 ст. л.
  • изюм – 1 ст. л.
  • сахар по вкусу

Банановый смузи

Как готовить: Орехи обжарить на сковороде.

Банан порезать на кусочки и взбить в блендере с молоком и мёдом до однородной массы.

Налить в стакан и сверху посыпать орешками.

Смузи – густой напиток на основе ягод или фруктов, взбитых в блендере с дополнительными ингредиентами – может стать спасительным вариантом для быстрого завтрака. Хороший вариант и для включения в меню на детский день рождения — замена традиционному молочному коктейлю.

Состав:

  • банан ½ шт
  • молоко – 150 мл.
  • мёд – 1 ч. л.
  • дроблёный фундук 1 ст. л.

Запеканки

Запеканку можно приготовить из 2–3 или большего количества ингредиентов, благодаря различному сочетанию которых блюдо будет каждый раз новым. Запеканка может быть повседневным кушаньем, причем и на завтрак, и на обед, и на ужин, может быть основным блюдом на праздничном столе, сытным десертом или легким лакомством.

Рецепты запеканок для детей — ЗДЕСЬ.

Что приготовить детям на ужин, можно решить, подобрав подходящий рецепт вкусной и сытной запеканки. Это полезное блюдо может быть мясным, молочным, мучным или овощным.

Что можно приготовить ребенку 1 в год — примерное меню:

  1. Завтрак, состоящий из , или .
  2. Обед из первого или второго блюд (на выбор). На первое обычно подается , либо или мясном бульоне. На второе – что-либо из мясного: , или блюда. К мясному блюду необходим гарнир, чтобы пища лучше усваивалась.В качестве гарнира можно приготовить (картофель, кабачки, цветная капуста и т.д.). Не стоит увлекаться картофелем, необходимо готовить самые разные овощи.
  3. Полдник, состоящий из легких блюд. Например, кефира, пресной выпечки. Обязательно давать свежие фрукты.
  4. Ужин также должен быть легким. Оптимально подходят каши и овощное пюре.Из напитков деткам этого возраста можно готовить , некрепкий чай, давать соки, молоко и кисломолочные продукты.

Составление рациона питания годовалого малыша — дело непростое, ведь оно должно отвечать не только принципам здорового питания, но и нравиться ребенку. А какая мама откажется лишний раз порадовать своих детей вкусной едой и получить в ответ довольную улыбку? В нашей подборке вы найдете несколько рецептов, которые обязательно оценят маленькие гурманы.

Принципы питания

4-х разовое питание

Ребенок этого возраста должен питаться 4 раза в день – это позволит ему сформировать верные пищевые привычки и соблюдать распорядок дня.

В завтрак малыш должен получать 25% всего дневного рациона, в обед – 35%, в ужин – 25%, а в полдник – 15%. Такое распределение приучит его и в дальнейшем питаться правильно.

Структура пищи

Теперь, когда зубов у ребенка уже значительно больше, протирать или измельчать в блендере еду не обязательно, будет достаточно размять ее вилкой или потереть на крупной терке.

Мягкие продукты, такие как бананы, ягоды, мягкий хлеб можно давать целиком, порезав на дольки.

Мясо теперь можно предлагать не только в виде пюре или суфле, но котлет, тефтелей и фрикаделек.

Термообработка

Жареные блюда в рационе по-прежнему недопустимы. Не важно, о чем идет речь, мясе, крупах или овощах, мы готовим их на пару.

Итак, рассмотрим на конкретных примерах, как должны выглядеть завтрак, обед, полдник и ужин для детей в 1,5 года.

Овощная братия

Обязательный элемент в меню годовалого ребенка. Для здоровья и хорошего настроения ему необходимо съедать 180–200 г овощей в день. В меню малышей можно смело внести кабачок, тыкву, морковь и капусту. А вот с бобами, редиской и репой мамам стоит быть осторожней. Они насыщены грубой клетчаткой и веществами, вызывающими газообразование. Из овощей полезнее всего готовить нежные пюре. Отвариваем в слегка подсоленной воде по 3–5 соцветий брокколи и цветной капусты, 100 г моркови и картофелину. За 5 минут до окончания варки разбиваем в овощную массу яйцо и перемешиваем. Остается взбить ингредиенты в пюре и разбавить его водой.

Как экономить на еде — советы и рецепты

Многих сейчас интересует, как экономно готовить, не тратя много денег на еду, но при этом чтобы было вкусно, полезно и сытно. И это не так сложно, как может на первый взгляд показаться. Давайте разберемся, как можно экономить на еде, не ущемляя при этом своих домочадцев, и чтобы это не сказывалось на здоровье. На сайте в разделе «Готовим экономно» можете посмотреть самые простые и вкусные блюда из дешевых продуктов, и убедитесь, что можно значительно снизить затраты на питание, и потратить деньги на другие нужды.

Экономим на мясе

Мясо – самый, пожалуй, дорогой продукт из всех составляющих каждодневного меню. Хотя и рыба сейчас совсем не дешевая. Посмотрим, чем можно эти продукты заменить либо уменьшить за счет других полезных продуктов.

Как приготовить просто и вкусно еду без мяса

Фасоль, горох, нут, чечевица – полезные, сытные, вполне могут сэкономить вам бюджет на питании. Например, посмотрите рецепт приготовления паштета из фасоли – с ним можно довольно таки сытно питаться. А по своим полезным свойствам фасоль не отстает от мяса, да во многом еще и превосходит его. Если не хотите совсем без мяса – можете смешивать, к примеру, фарш на котлеты с отварной фасолью.

Также будет вкусно сварить борщ не с мясом, а с фасолью, суп – с горохом, жаркое из картошки с нутом. А суп из чечевицы – вообще питательное и прекрасное блюдо, которое может вполне заменить целый обед. Для этого надо положить побольше чечевицы, и получится такая сытная похлебка, что вполне можно ею наесться в обед.

Из чечевицы можно готовить вкусные котлеты, которые с удовольствием будут есть ваши домочадцы. Можно сделать салат из чечевицы с картошкой, консервой, горошком и вполне прилично позавтракать.

Используем вместо мяса субпродукты

Если вы этого еще не делали – настоятельно рекомендую. Субпродукты очень выручают в плане экономии денег. Из печени можно приготовить много блюд – печеночный тортик на праздничный стол, жареную печенку в сметанном соусе к любому гарниру. Добавьте к этом салат из свежих овощей и получите отличное блюдо на обед.

Из печени (свиной, куриной, говяжьей) можно приготовить замечательный паштет. Он ни в какое сравнение не идет с магазинными паштетами, напичканными всякой дрянью, вкусный и простой в приготовлении. Посмотрите здесь рецепт, который выручит вас и для бутербродов на завтрак, и добавленным к макаронам на обед.

Из куриных сердечек и желудочков можно приготовить прекрасное блюдо, пожарив из с лучком и протушив в сметанном соусе. Приготовьте к ним гарнир из пюрешки или гречневую кашу и получите отличный вариант бюджетного и вкусного обеда.

С почками можно сварить вкусный рассольник, который понравится вашим домочадцам, из свиных или говяжьих хвостов – сытный борщ, из куриных крылышек – вкусный суп с вермишелью. С субпродуктами можно пожарить пирожки или блинчики. Нужно лишь все отварить, порезать, пережарить немного с луком, перекрутить через мясорубку – и начинка для пирожков готова – экономно и просто.

Разбавляем мясо овощами

Также можно очень прилично сэкономить на еде, если добавлять к мясу овощи. Например, приготовьте куриные котлетки с овощами, и получите сытное блюдо с минимум мяса, вкусное и полезное. К ним подойдет любой гарнир, а салатик с баклажанов дополнит блюдо и получите сытный и вкусный обед.

Также можно разбавить мясную подливку к гарнирам. Возьмите кусок любого мяса, нарежьте кусочками. Обжарьте на масле лучок, добавьте к нему мясо, нарезанные овощи (болгарский перец, помидоры, морковку, протушите до готовности. Добавьте специи, зелень, пару ложек сметаны – вкусная подливка у вас готова.

Экономно используем мясо

Из куска мяса в 1 кг можно нажарить отбивнушек и съесть все сразу, а можно из него приготовить несколько блюд. Например, с 300 г мяса получится прекрасный вкусный плов, 300 г пойдет на борщ, а еще 400 г – на вкуснейшие котлетки, в которые добавим картошку, лук и морковку, и получится три блюда, вкусных и сытных, из которых можно несколько дней кормить своих домочадцев.

Покупайте косточки с мясом

Косточки, на которых есть остатки мяса, не дорогие, а приготовить из них можно сразу несколько блюд. Из костей сварите бульон для супа или борща, косточки достаньте, остудите, отберите из них мясо. На сковороде обжарьте лучок, натертую морковку, добавьте туда мяско от косточек, пару ложек сметаны, соль, перец, зелень и получите прекрасную подливку к гарниру.

Используйте грибы

С грибами можно приготовить множество вкусных, сытных и полезных блюд. Например, картофельный пирог с грибами – прекрасный завтрак для всей семьи, жареная с грибами картошка – отличный обед, а если добавите к нему еще салатик – так и вовсе можно прекрасно и сытно поесть на ужин. Также грибы можно добавлять в салаты, как и фасоль, например, в винегрет или картофельный салат с огурчиками и яйцами. С грибами можно потушить капусту, сварить суп или сделать жаркое.

Используйте тыкву

Даже если вы думаете, что не любите тыкву – вы попробуйте приготовить из нее тыквенно-творожную запеканку, или пожарьте тыквенные блинчики, или испеките пирог с яблоком и тыквой, и вы поймете, как это вкусно, экономно и просто. А еще с тыквой можно сварить прекрасную кашу на молоке и накормить ваших малышей. А если учесть, как полезен этот овощ, так и вовсе становится понятным, что нельзя от него отказываться, и хотя бы раз в неделю нужно включать тыкву в свой рацион.

Завтраки из лаваша

Это такой простой вариант завтраков – проще и не придумаешь! Покупаете тонкий армянский лаваш, намазываете любой начинкой (паштет из фасоли, колбаса, сыр, капуста, картошка с лучком и грибами, тушеная капуста, печеночный паштет), сворачиваете в трубочку, нарезаете на порционные блинчики и слегка обжариваете на масле. Все – тонкие, хрустящие, аппетитные блинчики готовы за 5 минут!

Выпекаем блины для завтрака

Если вы еще не пробовали печь блины – начните просто сейчас! Поверьте, это совсем не сложно, сытно и экономно. Блинчики можно нажарить заранее, а утром только завернуть в них начинку, разогреть в микроволновке или сковороде – и все, завтрак готов. В начинку можно использовать оставшуюся картошку, тушеную капусту, смешав ее с колбаской, творог, да еще кучу всевозможных продуктов.

Заменяйте колбасу домашними деликатесами

Колбаса – дорогой и весьма не полезный продуктов с кучей всевозможных вредных добавок. Вы можете вместо нее готовить домочадцам домашнюю ветчину или вкуснейшую буженину, запекать куриные рулеты с разными начинками – это будет вкуснее, дешевле и полезнее.

Блюда из картошки

Из картофеля можно приготовить множество блюд – пожарить, отварить в мундире, подать к нему маслице с лучком и соленый огурчик, а если еще и с селедочкой – очень вкусно и сытно. Можно из картошки сделать отличные зразы, котлетки, драники, потушить картошку с капустой и рисом, сделать картофельные оладьи, запечь с рыбкой в духовке, испечь пирожки или блинчики с картошкой. Так вы научитесь готовить дешево и при этом не пострадает качество питания.

Блюда из капусты

Не обходите вниманием капусту – из нее можно множество блюд приготовить, начиная от голубцов с мясом и без него, пирожков с капустой, вареников, пирогов и заканчивая просто тушеной капустой или овощными котлетками. Дерзайте, и посмотрите, как много у вас денег останется при таком экономном использовании продуктов. В следующих статьях рассмотрим на конкретных примерах, как вкусно, сытно и экономно приготовить обед для всей семьи, завтрак и ужин.

Рыбные блюда

Из рыбы тоже можно готовить недорого. Например, покупаете карасей размером больше ладошки. Чистите, карбуете (то есть, делаете поперед ножом надрезы – это чтобы косточки прожарились, рыбка то костлявая), и обжариваете на сковороде. Пюрешку отварили, салатик из капусты нашинковали – и готов отличный и экономный обед.

Из пеленгаса можно кучу блюд приготовить – рыбка не дорогая совсем. И в духовке с картошкой запечь, и обжарить с овощами на сковород, плюс гарнир из каши, салат – опять таки, вкусный обед готов. Головы и хвостики рыбные собираете в морозилке, а затем готовите вкусный рыбный супчик. Экономно, просто и вкусно. Из мелкой рыбки можно нажарить биточки, из недорогой консервы типа сайры – сварить суп, сделать салат, отварить макароны и смешать с размятой рыбкой. Вариантов море – экспериментируйте, и сэкономите кучу денег.

30+ быстрых и простых идей для ужина в последнюю минуту

Расслабьтесь! Невозможно быть шеф-поваром каждую ночь в неделю. Эти 30 идей ужина в последнюю минуту помогут вам приготовить домашнюю еду на обеденном столе без предварительной подготовки или планирования. Распечатайте все идеи в нашем милом календаре для печати!

Подождите. Уже 18:00, а вы еще не приступили к ужину ?? КАКИЕ?!

Шучу. Это случается со всеми нами. И тебе не нужно терять хладнокровие! Вместо этого вы можете обратиться к этому полностью удобному списку полезных идей для ужина в последнюю минуту.

Чтобы попасть в этот список, рассмотренные нами рецепты должны соответствовать нескольким критериям. Никаких суетливых рецептов! В этих рецептах есть…

  • Краткий список ингредиентов, которые, вероятно, будут у вас под рукой
  • Простые действия
  • Время приготовления меньше 30 минут

И они полезны для вашей семьи. Мы связали со многими рецептами, если они вам нужны, но вы должны знать, что для большинства этих блюд рецепт вообще не нужен. Они простые, и вы можете сделать их своими собственными.

Скобы для работы на кухне

У всех нас есть кухонные принадлежности: ингредиенты, которые никогда не заканчиваются на кухне . Ваш список, вероятно, не совсем такой, как наш, но если есть много совпадений между тем, что находится в вашем холодильнике и кладовой, и тем, что находится в нашем списке ниже, вы, вероятно, сможете приготовить эти блюда.

Если у вас нет всего, что вам нужно, не переживайте! Чтобы стать мастером смешанного ужина, нужно научиться проявлять гибкость и использовать те ингредиенты, которые у вас есть.Скорее всего, вы все еще сможете приготовить полезный и вкусный ужин в последнюю минуту.

Вот основные продукты для кухни, на которые мы рассчитываем:

  • цельнозерновые макароны
  • рис
  • тортеллини
  • консервированные бобы
  • мучные лепешки
  • замороженные овощи
  • консервированные бобы
  • упакованный салат, слау или молодой шпинат
  • консервированные помидоры
  • курица-гриль

30 Последняя Идеи для минутного ужина

Ужин с макаронами в последнюю минуту

Классическая идея для ужина в последнюю минуту, макароны всегда под рукой.(Ооо, мы любим вас, паста.) Попробуйте эти быстрые блюда из макарон и выберите цельнозерновую лапшу для превосходного питания.

Горящие вегетарианские ужины

Блюда без мяса могут быть одними из самых быстрых и сытных ужинов в последнюю минуту. (Пицца из лаваша восхитительна и собирается за 10 минут!) Попробуйте эти быстрые и вкусные домашние блюда.

Горящие мексиканские ужины

С банкой фасоли и фунтом фарша вы можете сделать что угодно.Подавайте быстрый и смелый ужин с этими мексиканскими блюдами, приготовленными в последнюю минуту.

Сэндвичи на ужин в последнюю минуту

В простых бутербродах на ужин нет ничего постыдного. Соедините их с хрустящими овощами и свежими фруктами, чтобы получился легкий ужин с небольшим приготовлением или без него.

Last Minute «Завтрак на ужин»

Детям нравится дурацкое чувство, когда они завтракают на ужин. А такие питательные продукты для завтрака, как овес и яйца, тоже сделают здоровый ужин.

Напечатайте эти идеи

Щелкните изображение для печати ниже, чтобы сохранить эти идеи прямо у себя в холодильнике.Желаю вам приятного (а не изнуренного) приготовления пищи!

50+ лучших идей для легкого ужина

Вот ваше полное руководство по лучшим легким рецептам ужина! От молниеносных рецептов до порционного приготовления в воскресенье, я покажу вам, как спланировать неделю без стресса, наполненную вкусными, но сытными блюдами, которые понравятся всей семье!

Планируйте свои рецепты на ужин заранее

Вы когда-нибудь пытались приготовить домашнюю еду к обеду? Или вас не вдохновляет еженедельная ротация? Я понял, мы все там были.Итак, я составил список лучших идей для ужина, которые полны полезных для вас ингредиентов и, что самое главное, несложны.

Чтобы максимально использовать этот список, действительно о планировании заранее, чтобы сделать ужин легким. . Вот несколько способов выработать стратегию — независимо от того, как продлится ваша неделя:

  • Составьте список 30-минутных рецептов, которые всегда будут под рукой. В дни, когда у вас есть один час на приготовление пищи, они пригодятся. Подумайте о еде на одной сковороде, рецептах жарки с легким перемешиванием и ужинах на листовой сковороде с ароматным вареньем.
  • Готовьте ингредиенты партиями, чтобы сэкономить время в течение недели. Если вы уже следовали моему руководству по приготовлению еды, то знаете, насколько удобен этот план. Вместо того, чтобы готовить целые рецепты партиями, вы будете готовить ингредиенты, чтобы создавать восхитительные смеси и сочетать блюда, которые собираются вместе примерно за 5 минут.
  • Положитесь на продукты, которые можно заморозить в напряженные месяцы. Вы можете приготовить восхитительную запеканку из курицы и нарезать ее ломтиками для быстрого приготовления еды. Или приготовьте большую кастрюлю с говяжьим чили и заморозьте несколько порций на потом.Просто убедитесь, что вы запланировали хорошо хранящиеся блюда, которые можно разогревать в течение месяца. Скоро вы начнете ценить эти блюда из замороженных продуктов быстрого приготовления!

Лучшие идеи для быстрого и легкого ужина

Эти ароматные рецепты могут быть на вашем столе примерно через 30-40 минут. Для них требуется минимум ингредиентов и инструментов — кому это не нравится?

Те классические рецепты семейного ужина

Когда дело доходит до приготовления еды для всей семьи, выберите классические блюда, такие как запеканки, пицца, тако и фахитас.Конечно, со здоровым вращением!

  • Куриный фахитас: поскольку дети любят строить свои собственные вещи, ночь фахитаса — всегда выигрыш.
  • Цыпленок и рис на одной сковороде: два блюда на один прием — лучший вариант, особенно если в него входят сочные куриные бедра. Этот ярко сияет со средиземноморскими ароматами и цитрусовым рисом.
  • Цветная капуста для пиццы: с этой домашней пиццей нет необходимости заказывать еду на вынос. Потому что намного лучше и дает детям дополнительные овощи.
  • Carnitas Tacos: если у вас есть мультиварка, этот рецепт карнитас сэкономит вам время и придаст вам особый вкус. Идеально подходит для тако во вторник!
  • Whole30 Запеканка из курицы и брокколи: комбо из курицы и брокколи всегда является любимым блюдом всей семьи. А этот идеально подходит для тех, кто не употребляет молочные продукты, с веганским соусом альфредо.
  • Азиатские обертки с курицей и салатом: если дети любят PF Changs, эта домашняя версия просто необходима.

Да, больше идей для куриного ужина!

Мы не можем отрицать нашу любовь к курице, когда дело касается ужина.От сливочного куриного салата до лучших жареных куриных бедер — все здесь банды, чтобы делать вещи интересными каждую неделю.

  • Цыпленок с кинзой и лаймом: в этом простом рецепте все решается на маринад. Взбейте кинзу, лайм, специи и немного меда, чтобы куриные бедра стали липкими и сладкими.
  • Греческие куриные кебабы: если сейчас сезон жарки, эти куриные кебабы — идеальный рецепт с пикантным вкусом.
  • Цыпленок с лимоном и чесноком: он сочный внутри, золотой снаружи, и учит вас красоте кокоса (перевод: быстро приготовить ужин).
  • Жареный бальзамический цыпленок и брюссельская капуста: это простой рецепт на противне, который никогда не подведет. Куриные бедра, обжаренные в бальзамической глазури, с хрустящей брюссельской капустой и луком.
  • Хрустящие куриные бедра, запеченные во фритюре: когда эти запеченные бедра получаются не хуже, отпадает необходимость в фритюрнице. Не говоря уже о том, что смесь пряностей с травами выводит курицу на новый уровень.
  • Запеченная куриная грудка: если вы думаете, что куриная грудка сухая, эластичная и скучная, подумайте еще раз! Они невероятно сочные, а специальная смесь приправ действительно восхитительна.
  • Цыпленок с медовой горчицей и травами: если медово-горчичное варенье — ваше варенье, вы будете любить это снова и снова. Это очень сладкий и пикантный вкус, который вызывает привыкание.
  • Цельная курица в медленноварке: вся эта курица становится безумно сочной с хрустящей корочкой с пряностями. Бонус — это должно покрыть несколько дней ужинов.

Салаты на ужин, которые сохранят сытость

Не думаете, что салат насытит? Подумай еще раз! Эти рецепты превращают салат из гарнира в основное блюдо.

  • Ultimate Chicken Salad: он не только хорошо хранится в холодильнике, но и является универсальным продуктом. Съешьте ложкой, добавьте в бутерброд или заверните в листья масляного салата.
  • Салат с лососем и авокадо: нет ничего проще, чем обжаренный лосось. Но в этот сытный салат добавлен слой листовой зелени, авокадо, помидоров и красного лука.
  • Салат из брокколи: после небольшой подготовительной работы этот здоровенный салат с добавлением овощей готовится быстро и насыщает.
  • Капрезе с лапшой из кабачков: легкий домашний соус с песто и базиликом подходит для этого салата. Просто перемешайте с помидорами, моцареллой и свежеприготовленной лапшой из кабачков.
  • Салат из тунца: белковый салат из тунца — это быстро, легко и сытно — да, он отвечает всем требованиям.

Сделайте говяжий фарш на ужин снова захватывающим

Не упускайте из виду фунт говяжьего фарша в морозильной камере. Он готовится быстро, добавляет тонны аромата и может быть добавлен в самые удобные и удобные для замораживания блюда.

  • Лучший рецепт чили: это пикантное, пряное, ломкое и успокаивающее блюдо в горшочке — любимое блюдо для периодического приготовления. Вот почему он лучший!
  • Лазанья из кабачков: кто сказал, что нельзя наслаждаться мясной и сырной лазаньей, если вы не используете глютен?
  • Фаршированный перец: половинки болгарского перца фаршируются пикантной говяжьей начинкой и запекаются до совершенства.
  • Пирог овчарки: это вкусная еда в лучшем виде — с бараниной и овощами, сваренными на медленном огне в пикантном соусе. Затем посыпать пюре из пюре.Но вместо этого вы можете заменить баранину на говяжий фарш.
  • Taco Soup: насладитесь лучшим вкусом тако в одном супе! Этот рецепт сытный, ароматный и невероятно простой в приготовлении.
  • Спагетти с кабачками и лапшой Болоньезе: приготовленные из свежих помидоров и говяжьего фарша, лучше всего подойдет домашний соус болоньезе. А чтобы сделать вещи более легкими, лапша из кабачков идеально подходит для завершения этого «макаронного» блюда.

Свежие и легкие рыбные ужины для более легких блюд

Хотя рецепты из лосося часто привлекают внимание, давайте не будем забывать о других блюдах из рыбы и морепродуктов.Подумайте о запеченной треске в хлопьях, сочных гребешках и, конечно же, об этих вкусных креветках.

  • Запеченная треска: этот простой и надежный метод гарантирует идеально слоеную рыбу, запеченную с лучшей начинкой из чесночно-масляных трав.
  • Гребешки с цитрусово-имбирным соусом: да, эти гребешки можно приготовить всего за 10 минут с лучшим цитрусовым соусом из имбиря.
  • Запеченный лосось по-дижонски: намажьте филе лосося аппетитной дижонской травой, запекайте 20 минут — самый простой ужин из лосося готов!
  • Шашлык из креветок на гриле с чесноком: после замачивания в маринаде с травами и чесноком эти креветки на гриле восхитительны практически с чем угодно.
  • Лосось в глазури с апельсином: это филе лосося, покрытое лучшей цитрусово-сладкой глазурью , гарантированно станет фаворитом в будние дни.
  • Лучший запеченный лосось: на приготовление этого рецепта уйдет всего 15 минут! Это самый простой рецепт из лосося с добавлением лимонно-чесночного масла и зелени.

Идеи для веганского ужина с тяжелым вегетарианством

Иногда лучшие обеды вращаются вокруг растительных ингредиентов и множества овощей. Идеально подходит для постного понедельника или, если честно, в любой день недели.

  • Самый лучший суп из чечевицы: смесь чечевицы, капусты, овощей мирапойс, жареных помидоров и трав создает этот восхитительно наполненный и ароматный суп.
  • Оладьи из цукини: если вы в предвкушении сезона цукини, то эти оладьи просто необходимы! В свежем виде они хрустящие и золотистые, но из них также остаются самые лучшие остатки.
  • Суп из жареной мускатной тыквы: как только вы обжарите мускатную тыкву, смешайте ее с этим восхитительно сливочным супом, который станет легкой идеей для ужина в морозильной камере.
  • Фалафель: эти вкусные шарики из нута восхитительны на вкус в обертках, питах, сэндвичах и даже салатах — вместе с небольшим количеством соуса тахини.

Лучшее приготовление обеда

И последнее, но не менее важное: я возвращаюсь к своему руководству по приготовлению еды, где ингредиенты сами по себе становятся звездой шоу. Потому что ничто не заставляет нас чувствовать себя лучше, чем приготовление зерен, белков и овощей для создания рецептов на ужин, которые составляют менее чем за 5 минут!

Вы можете приготовить макро-тарелки, роллы, тако, салаты или простую комбинированную тарелку.И не забудьте эти соусы и начинки для аромата и свежести! Добавьте ложку хумуса в средиземноморскую чашу или гуакамоле и пико де галло в тако.

Начать с базы

Добавить белок

Добавить овощи

Идеи для ужинов «Сочетай и комбинируй»

Вот несколько идей о том, как объединить их в ЛУЧШИЕ рецепты ужина из приготовленных вами ингредиентов!

  • Тако: тако из тушеной свинины, тако с карне асада или тако с креветками и беконом с кинзой, лаймом.
  • Салаты: тушеная свинина, капуста и салат из рукколы, теплая лапша из сладкого картофеля, салат из капусты и чечевицы или средиземноморский салат из нута.
  • Чаши: похожи на мою чашу для буррито с карнитас, начните с основы и добавьте ваш любимый белок и овощи.
  • Zoodles: лапша из кабачков с курицей, шпинатом и пармезаном, мексиканская лапша из куриных кабачков,

Если вы приготовили какой-либо из этих простых рецептов ужина, дайте мне знать, как это получилось! Я хотел бы услышать ваше мнение в комментариях ниже.А чтобы еще больше вдохновиться едой, ознакомьтесь с лучшими идеями для здорового завтрака!

50+ лучших идей для легкого ужина

Есть так много вариантов вкусных, полезных и простых рецептов ужина! Один из моих любимых — запеченный лосось по-дижонски.

  • Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Затем выложите лосось на противень, выстланный пергаментом, и отложите его в сторону.

  • Смешайте оставшиеся ингредиенты в небольшой миске и обильно покройте верхнюю часть лосося.

  • Запекайте лосось 18-20 минут (в зависимости от размера и толщины), затем нарежьте его на отдельные порции и сразу подавайте.

калорий: 231 ккал, углеводы: 2 г, белок: 28 г, жиры: 12 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 75 мг, натрий: 203 мг, калий: 708 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1 г, витамин A: 307 МЕ, витамин C: 6 мг, кальций: 31 мг, железо: 1 мг

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется.Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

37 Easy Dinners for One

Если вы живете один и у вас ограниченный бюджет, планирование питания, особенно ужинов, может оказаться довольно сложной задачей. Всегда есть возможность купить еду на вынос, но довольно скоро вы устанете есть ту же нездоровую и дорогую еду. Так почему бы вам не остаться дома и не приготовить экономичный, идеально порционный обед без ущерба для вкуса? Мы собрали самые вкусные, которые легко приготовить на одного.Независимо от того, являетесь ли вы студентом или хотите сэкономить несколько долларов, или работающим взрослым, пытающимся свести концы с концами, вы можете упростить приготовление пищи в будние дни, чтобы вам больше никогда не пришлось обращаться за бумажным меню. От рецептов заморозки и готовки до мультиварки и нежирных блюд — мы приготовили для вас лучшие вечерние ужины для одиноких.

Попробуйте эти рецепты прямо сейчас, и вы скоро обнаружите, что ужин на одного человека полон возможностей. Прекратите есть вне дома или разогревать остатки продуктов, оставшиеся после дня, и вам обязательно следует прекратить есть эту тарелку хлопьев, когда вы не чувствуете желания готовить.Приготовить домашнюю еду для одного намного проще, чем вы думаете, по крайней мере, если вы планируете заранее, используя правильные рецепты. Многие из этих простых рецептов для одного позволяют заранее покупать ингредиенты, так что вы можете держать их под рукой в ​​кладовой. Вам даже не придется ходить по магазинам, когда вы обнаружите, что вам нужно готовить для одного. Поскольку у меня трое подростков с таким же расписанием, как у подростков, я никогда не знаю, когда буду обедать в одиночестве на выходных. Я также никогда не знаю, когда эти голодные мальчики захотят поесть, хотя, кажется, всегда.Кормите ли вы себя, своих близких или подростка с бездонной впадиной в животе, как у меня, эти суперпростые идеи рецептов кормят одного человека, не выглядя скупым, скучным или простым. Многие из этих идей тоже полезны для здоровья, так что вы можете знать, что то, что вы едите, действительно полезно для вас.

1. Жареный рис с яйцом в кружке

healthynibblesandbits

Когда я готовлю для одного, я предпочитаю использовать как можно меньше блюд. Еда на одной сковороде — мои любимые рецепты, точнее, они были, пока я не открыл для себя еду из одной кружки.Возможно, вы видели милые рецепты пирожных из кружки на Pinterest или Instagram, но теперь есть и еда в кружке. Ты должен попробовать, это все, что я хотел сказать. Если вы любите азиатские ароматы или рис, вы будете в восторге, и даже если вы не любите, этот простой рецепт может стать вашей следующей любимой кулинарной идеей для одного человека.

2. Быстрый и легкий кимчи рамэн

thewoksoflife

У меня всегда было что-то действительно ностальгическое по миске лапши быстрого приготовления.Когда моя сестра, двоюродный брат и я возвращались домой из школы, когда наши комнаты были облеплены плакатами Бон Джови и различными вырезками из последнего выпуска Tiger Beat, нашей любимой закуской на 3 часа была миска лапши быстрого приготовления со вкусом курицы Маручан. . Я помню, как собирался у плиты, чтобы приготовить каждый пакет по отдельности, а затем сидел вокруг кухонного стола, бросая кубики льда в наши миски, чтобы охладить их. Ах, молодость. Если у вас сейчас в кладовой есть пачка лапши быстрого приготовления, вам стоит попробовать эту.Этот быстрый и легкий кимчи рамэн можно взбить всего за 15 минут, используя всего несколько ингредиентов. И это намного лучше, чем обычный старый пакетик с ароматизаторами.

3. Пицца Тост

thealmondeater

Думаю, я люблю пиццу, потому что она удобная и универсальная. О, и дрянно. Хотя я, очевидно, люблю домашнюю пиццу, у меня не всегда есть время приготовить целую пиццу, и, честно говоря, иногда мне просто нужен кусок! Один единственный кусочек. Что девчонке делать? Конечно, взбейте этот тост с пиццей.Каждую пятницу вечером мы с моим парнем едим пиццу — либо заказываем ее, либо едим пиццу, купленную в магазине. Две пятницы назад я приготовил этот тост с пиццей, и он сказал, и я цитирую: «На вкус как у пиццы. Мы должны делать это каждую неделю ». В общем, он говорит, что это так же хорошо, как заказать пиццу, и это дешевле, а тосты с пиццей — это просто мило и очень круто.

4. Вареный лосось, горох, фета с мятой и йогуртовой заправкой

singlyscrumptious

Лосось идеален для ужина на одного человека.Это хорошо сбалансированная еда, богатая белками, с низким содержанием углеводов и ингредиентами, которые дополняют все блюдо. С сладким горошком, соленой фетой, острыми каперсами и хрустящим редисом. Давайте не будем забывать о заправке из мяты и йогурта, которые добавляют свежести и кремообразности бодрящему блюду.

5. Пирог с салатом из вишневого тунца и авокадо

loveandzest

Это одно из моих любимых блюд во всем мире, оно такое быстрое и легкое! Вы просто делаете смесь салата из тунца, как бы она вам ни нравилась, этот рецепт содержит орехи пекан, сушеную клюкву и вкусные кусочки авокадо! Вы подаете его в половинке авокадо, а не в миске, и он выглядит потрясающе, имеет потрясающий вкус и очень питательный! Вы не ошибетесь с этим рецептом.

6. Бэкон ранчо индейка обертка

laaloosh

Слова даже не могут выразить, насколько я люблю эти бекон ранчо индейку. Я очень люблю соленый бекон, жареную индейку, гладкий американский сыр, сливочную заправку для ранчо и хрустящий салат, помидоры и лук, и все это добро, завернутое в низкокалорийную пленку с высоким содержанием клетчатки? О да, детка! Идею этих бинтов я взял из классического BLT. Все, что я сделал, — это изменил традиционный сэндвич BLT, чтобы он стал немного более дружелюбным для людей, следящих за фигурой.Всегда кажется, что вам нужно столько бекона в вашем BLT, чтобы по-настоящему приготовить блюдо из бутерброда, поэтому я добавил индейку и сыр, чтобы дать мне немного больше белка и сделать его более сытным.

7. Быстрый и действительно легкий 10-минутный пирог с чили и фрито

вдохновляющих поваров

Пирог фрито всегда был особенным в среду в нашем школьном обеденном меню, и он по-прежнему является большим фаворитом для обеда на одного человека или быстрого и легкого ужина на вечеринке для обслуживания нескольких людей с ограниченным бюджетом.Это быстрый и действительно простой рецепт пирога Фрито с сыром чили за десять минут. Все, что вам нужно сделать, это открыть банку с чили, положить ее на немного фрито и положить начинку. Мой муж вырос на этом рецепте, но его семья называла его американскими тако. Когда я называю это так, никто не понимает, о чем я говорю, поэтому я провела небольшое исследование и обнаружила, что есть пирог Фрито с чили-сыром, который в значительной степени похож на американские тако моего мужа.

8. Poke Avocado Bowl

acozykitchen

К сожалению, я никогда не был на Гавайях, но в своих снах я сижу на пляже в купальном костюме и шлепанцах и ем большую тарелку poke.А потом, после тыкания, я пойду нырять с аквалангом с друзьями, и мы подружимся с гигантской черепахой, покатаемся на ее / ее спине, и они станут лучшими подругами. Конечно, я все это выложу в Instagram, и мы все вместе захотим разбросать телефоны по комнате, потому что миловидность будет слишком большой. Но до тех пор, пока моя мечта не станет реальностью … нам нужно будет просто делать тыквенные миски в наших собственных домах … домах, которые, к сожалению, ОЧЕНЬ далеки от Гавайев. Но не волнуйтесь, ведь мечты сбываются, и это произойдет.Итак, поздоровайтесь с ужином, который я планирую проводить хотя бы раз в неделю в течение всего лета. Это все, что я хочу сейчас съесть, и все это благодаря стремительному приближению лета, моей любви к тунцу и моей новой одержимости модным коричневым рисом.

9. Чаша для здорового буррито

popsugar

Может показаться, что это низкокалорийная еда, но чаша для куриного буррито Chipotle со всеми принадлежностями, такими как сальса, сыр и сметана, может весить около 700 калорий. Вырежьте все длинные линии — и более половины калорий! — это быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома менее чем за 10 минут.Предварительно приготовленная куриная грудка, свежие продукты и несколько полезных для здоровья продуктов питания — все, что вам нужно для этой низкокалорийной, богатой питательными веществами еды, которая удовлетворит вашу тягу к мексиканскому фаст-фуду.

10. Веганская паста энчилада One Pot

neuroticmommy

Приготовление обедов, подобных этой пасте One Pot Vegan Enchilada, поэтому никому из нас не приходится часами проводить на кухне полезные домашние блюда. Этот повседневный ужин в будние дни идеально подходит для этого, быстро и легко.Плавленый веганский сыр, овощи и макаронные изделия готовы к употреблению менее чем за 20 минут. Поскольку сезон возвращения в школу — одно из самых загруженных периодов в году, семьи ищут легкие блюда, которые обладают большим вкусом. И это одна из них.

11. Быстро и просто Fettuccine Alfredo for One

bakingmischief

12. Итальянский цыпленок и овощи в фольге

diethood

13.Easy 30-минутный суп из черной фасоли

perfectionpending

14. Салат из авокадо и капрезе

foodiecrush

15. Карри-суп из моркови для одного человека

onedishkitchen

2 16. One Pot Cheesely

17. Тартины из копченого лосося со свежими травами, редисом и сливочным соусом из васаби

bakerbynature

18. Овощная паста Easy Balsamic

gimmesomeoven

.Средиземноморский бутерброд с сыром на гриле

thealmondeater

20. Креветки Scampi for One

macheesmo

21. Курица в горшочке с рисом Терияки

favfamilyrecipes

23. Цыпленок с кешью

momontimeout

24. Цыпленок каджун и рис

leelalicious

25.Легкие спагетти с горохом Карбонара

chefsavvy

26. Запеченный цыпленок с чесноком и маслом

Diethood

27. Фалафель начос на одну порцию

girladulting

28. Мексиканский фаршированный

28. Мексиканский фаршированный 29. Сковорода Cheesy Taco в горшочке

sweetcsdesigns

30. Салат из жареной цветной капусты с острой заправкой

healthfulpursuit

31.Запеченный лосось и овощи терияки на одной сковороде

lecremedelacrumb

32. Обертка с курицей пармезаном

лихое блюдо

33. Юго-западный салат из киноа

itisakeeper

9000 Red Beans

35. Строганов с говядиной и грибами в одном горшочке

budgetbytes

36. Taco Pop Tarts

babble

thekitchn

37 Лучшие блюда за 15 минут

Низкокалорийный рецепт за 15 минут: салат из лосося горячего копчения с заправкой из пахты с чесноком

Этот свежий хрустящий салат, покрытый мягкими ломтиками лосося, прекрасно завершается пикантной пахтой и заправкой из чеснока — и через четверть часа он будет на столе. У нас есть еще больше отличных рецептов полезных салатов.


Рецепт пасты за 15 минут: спагетти с соусом гаспачо

Готовый всего за 15 минут, этот простой рецепт пасты включает спагетти, смешанные с гладким, но огненным соусом в стиле гаспачо.


Рецепт с высоким содержанием белка за 15 минут: чоризо, жареный красный перец и гороховая фриттата

Оживите свою фриттату чоризо и небольшим количеством перца чили, затем залейте под грилем, пока она не станет воздушной и золотистой. Ужин будет готов в кратчайшие сроки. Здесь много рецептов фриттаты.


Рецепт без глютена за 15 минут: салат из кольраби и краба

Ознакомьтесь с нашим рецептом вкусного тайского салата с мясом белого краба и кольраби. Этот простой салат легко приготовить, он низкокалорийен и готов всего за 15 минут.


Рыбный рецепт за 15 минут: лосось с корочкой песто

Из лосося можно приготовить отличную 15-минутную трапезу, так как он готовится очень быстро. Ознакомьтесь с нашим рецептом запеченного в духовке лосося в корочке со свежим соусом песто.Это очень быстрое и легкое блюдо с низким содержанием калорий, из которого можно отлично поесть в середине недели. Вот наши любимые легкие рецепты из лосося.


15-минутный тайский рецепт: 15-минутный веганский тайский зеленый карри

Сливочное карри в тайском стиле с нежными пряностями — настоящий фурор. Купленная в магазине паста карри поможет вам доставить ее на стол за 15 минут. Убедитесь, что паста карри веганская, так как некоторые из них содержат рыбный соус. Попробуйте наши вегетарианские идеи карри.


15-минутный вегетарианский рецепт: 15-минутный строганов с грибами и эстрагоном

Этот супербыстрый и легкий строганов из грибов и эстрагона — отличное и полезное блюдо в середине недели, готовое всего за 15 минут и менее 300 калорий. Попробуйте один из наших лучших вегетарианских рецептов, готовый менее чем за 30 минут, здесь.


15-минутный куриный ужин: салат чимичурри с курицей на углях

Хотите использовать курицу в 15-минутном обеде? Попробуйте наш безглютеновый рецепт салата чимичурри с курицей на углях. Это быстрое и легкое блюдо на двоих с низким содержанием калорий. Здесь можно приготовить один из наших быстрых и простых рецептов с курицей.


Веганский рецепт за 15 минут: быстрые тарелки мусаки

Оцените эту простую альтернативу запеченной в духовке мусаке.Эти веганские миски, готовые всего за 15 минут, содержат аромат и текстуру мусаки, приготовленной на медленном огне, без ожидания.


15-минутный завтрак: турецкие яйца

Попробуйте эти быстрые и легкие турецкие яйца с хрустящей закваской для следующего бранча — копченая паприка дает дымный удар и красивый красный цвет. Скорейшего утреннего обеда.


Рецепт морепродуктов за 15 минут: креветки кунг пао

15-минутное жаркое с большим количеством пунша. Этот рецепт креветок Кунг Пао представляет собой действительно низкокалорийное жаркое, подается в домашнем соусе с лапшой или рисом.Сычуаньский перец и хлопья чили добавляют пряностей креветкам, а орехи кешью придают блюду хрустящую текстуру. Ищете рецепты быстрой жарки? У нас здесь много.


15-минутный обед: моллюски с чесноком и чили на тосте на закваске

Оцените наши простые, низкокалорийные моллюски с чесноком и чили с хрустящими тостами на закваске. Этот простой рецепт готов всего за 15 минут — он идеально подходит для впечатляющего обеда на выходных.


Итальянский рецепт за 15 минут: паста алла геновезе

Pasta alla genovese — это классическое итальянское блюдо из пасты, приготовленное из простых ингредиентов.Готовый всего за 15 минут, это идеальное быстрое и легкое блюдо, которое можно приготовить в середине недели.


Греческий рецепт за 15 минут: греческий салат

Овладейте этой абсолютной классикой, и у вас никогда не будет недостатка в вкусном, сверхскоростном обеде, готовом всего за 15 минут. Ключ к подлинному греческому вкусу — большое количество орегано и красного винного уксуса.


15-минутное блюдо на одного: зеленые яйца чили на одной сковороде с чоризо

Этот рецепт зеленых яиц чили с чоризо очень прост, и его приготовление займет всего 15 минут.Он идеально подходит для быстрого приема пищи — вы даже можете съесть его из кастрюли, чтобы сэкономить на мытье посуды.


Нежирный рецепт за 15 минут: курино-гороховый бульон

Этот сверхбыстрый рецепт курино-горохового бульона готов за 15 минут и с очень низким содержанием жира. Отлично подходит для сытной, но вкусной еды в середине недели.


Рецепт баранины за 15 минут: баранина с корочкой из зелени и поленты

Котлеты из баранины — лучший способ полакомиться бараниной на неделе. Попробуйте их с этой легкой травой и корочкой из поленты. Все, что им нужно, это салат из водяного кресса и лимонная корка.

52 Идеи здорового, быстрого и легкого ужина для насыщенных будних вечеров

В этом сообщении могут содержаться партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но дадут некоторую комиссию

Эти идеи здорового ужина покажут вам, как готовить быстро и эффективно — эти стратегии помогут вам получить обед на столе БЫСТРО!

Получите доступ к моей бесплатной 4-недельной волшебной книге по приготовлению еды!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку — чтобы принять участие в испытании, вы ДОЛЖНЫ нажать эту кнопку подтверждения! Проверьте свою «другую» папку, если вы не видите это письмо с подтверждением.А пока добавьте меня в список контактов, чтобы получать электронные письма с моими испытаниями 🙂

Ужин — одно из самых сложных блюд дня.

Так как же составить план здорового ужина на неделю? Вот несколько моих советов и приемов по приготовлению здоровых рецептов ужина, которые также являются быстрыми и легкими!

Как выбрать идеи для быстрого ужина

Знать, что приготовить на ужин, наверное, самая сложная часть самого ужина. Либо вы не знаете, чего хотите, либо беспокоитесь, что это займет слишком много времени.Что ж, никогда не расстраивайтесь с этими стратегиями!

  1. Выбирайте рецепты, в которых есть ингредиенты, которые у вас уже есть дома — так вы сокращаете отходы. Есть тонна моркови? Посмотрите рецепты моркови! Хотите что-нибудь сделать с курицей, лежащей на прилавке? Может быть, поищите рецепты куриной пасты или запеканки.
  2. Используйте Pinterest , чтобы открыть для себя рецепты в последнюю минуту и ​​отточить свои пристрастия. Вы можете использовать его как визуальную поисковую систему или просто просматривать домашнюю ленту в поисках вдохновения!
  3. Сохраните список всех ваших обычных рецептов на ужин, чтобы легко найти к нему доступ, когда у вас заканчивается вдохновение.Таким образом, вы знаете, что сможете съесть то, что вам нравится, но не должны слишком много думать о том, что это такое.
  4. Используйте Instagram и ищите определенные хэштеги, такие как #lowcarb #broccoli или #groundbeef, или даже просто #recipes, чтобы найти новые учетные записи Instagram и просмотреть их рецепты в поисках идей.

Составьте план питания для идей ужина на неделю

Я думаю, что планирование обеда — действительно единственный способ пойти в ногу с идеями обеда. Обычно я заполняю план приема пищи на 5-6 дней и учитываю свое расписание на этой неделе при планировании всего.Вы можете использовать некоторые из описанных выше стратегий приготовления ужина при составлении плана питания на неделю вперед. Наличие всего на бумаге поможет вам не сбиться с пути!

И если вам нужна помощь с общими идеями, не забудьте заглянуть на мою страницу Start Here , чтобы узнать, как лучше всего использовать мой блог, чтобы помочь с приготовлением еды!

Большинство рецептов ужинов вы найдете ниже:
  • Есть 10 или менее ингредиентов
  • Сойдемся за 30 минут
  • Собираются на одной сковороде или в одной кастрюле
  • Возможность использования в морозильной камере
  • Можно готовить в мультиварке весь день, пока вы на работе
  • Вместе в Instant Pot

Выбор идей здорового ужина

Теперь, когда у вас есть представление о том, как приготовить легкую и быструю еду, как сделать так, чтобы эти идеи для ужина были полезны для здоровья?

Что ж, обычно здоровый обед будет состоять из 300-500 калорий, с относительно низким содержанием жира, сахара, натрия и высоким содержанием белка.Большинство рецептов ужинов, перечисленных в этом посте, соответствуют этим рекомендациям и используют цельные продукты, поэтому вам не придется гадать, правильно ли вы едите.

Рецепты ужинов с 10 или менее ингредиентами

Один из лучших способов сократить время, которое вы тратите на приготовление обеда, — это ограничить количество ингредиентов, необходимых для его приготовления. Ниже приведены несколько вкусных рецептов ужина из 10 или менее ингредиентов. Большинство блюд, представленных ниже, также являются вариантами с низким содержанием углеводов, поскольку дольше всего готовятся и готовятся зерна, помимо белков.

Мне нравится фаршированная курица с овощами, например курица капрезе и куриные грудки с перцем халапеньо, показанные ниже. Вы просто делаете несколько прорезей в стиле куриной грудки или можете раскрыть складку грудки и начинить начинку. Готовьте на гриле или запекайте, и ужин будет готов менее чем за полчаса! Вы всегда можете подавать с гарниром из картофеля, риса или салата.

Так же, как вы можете фаршировать курицу, чтобы снизить количество ингредиентов, вы также можете использовать овощи в качестве посуды для начинки.Добавьте курицу и киноа к грибам портобелло или обжарьте говяжий фарш и добавьте к перцам поблано, как показано ниже.

Добавление всего в сковороду и выбор простого соуса, как в приведенном ниже рецепте колбасы, перца и лука, также позволяет использовать меньше ингредиентов при минимальном времени приготовления.

Фаршированный перец поблано // Мак и сыр с цветной капустой с низким содержанием углеводов

Колбаса, перец и лук // Цыпленок по-французски с луком

Цыпленок Хассельбэк Капрезе // Цыпленок Халапеньо Поппер

Приготовить ужин на противне

Когда я хочу быстро перекусить, я рекомендую рецепты на противне.С точки зрения здорового питания с ними обычно не возникает никаких проблем, потому что вы можете бросить все свои ингредиенты на одну сковороду, затем испечь и идти. Листовые блюда — это самый простой способ сочетать нежирные белки, такие как курица и креветки, со всеми видами овощей и более здоровыми крахмальными продуктами, такими как сладкий картофель.

Вы просто смешиваете все ингредиенты в простом соусе, маринаде или смеси приправ, запекаете 20-25 минут, и сразу же на стол готовится ужин. Также есть ограниченный беспорядок, поэтому вам не нужно беспокоиться о тонне уборки.

Вам также не нужно беспокоиться о пищевых отходах, потому что вы можете легко очистить овощной чипсы и выбросить все, что вот-вот испортится, на противень. Если вы добавите отличную приправу, вам понравятся листовые блюда — комбинации действительно бесконечны.

Вот некоторые из моих любимых рецептов противней, которые помогут вам начать — из них получаются такие отличные идеи для ужина! У меня также есть супер-удобный список еще ужинов на сковороде прямо здесь, в блоге, если вы хотите проверить больше из них.

Ужин на курином листе с песто // Сосиски и корнеплоды с овощами

Противень для цыпленка и спаржи // Противень для цыпленка Брускетта

Куриный бальзамический лист // Куриный лист с розмарином

Рецепты пасты на ужин в горшочке

Приготовление ужина в одной кастрюле — отличный способ сократить время приготовления, и большинство рецептов пасты, представленных ниже, именно это и делают! Паста — это просто отличная идея для ужина, потому что вы получаете белок, углеводы и овощи за один прием пищи, а не готовите отдельные гарниры.

Но ведь и в одной посуде можно приготовить макароны! Когда вы делаете это таким способом, макароны впитывают весь бульон или воду, которые вы наливаете вместе с другими начинками, поэтому нет необходимости сливать макароны или создавать гигантский беспорядок.

Я добавил несколько пасты Instant Pot ниже, но не волнуйтесь, их так же легко приготовить в кастрюле на плите. Все, что вам нужно сделать, это сначала обжарить мясо и овощи, а затем готовить на среднем огне в течение 10-15 минут после добавления пасты и жидкости. Ознакомьтесь с моими любимыми рецептами пасты на ужин ниже!

Паста Primavera с креветками // Аррабиата в горшочке

Макароны и сыр с чили // Паста с курицей Брускетта

Паста с курицей и песто // Паста с курицей по-каджунски

Картофель фри и ужины на сковороде

Говоря о рецептах в одной кастрюле, жаркое на сковороде и ужин на сковороде — аналогичные концепции, но без макарон.Опять же, вы берете много белка, иногда крахмала и много овощей и добавляете соус, чтобы приготовить ужин менее чем за 30 минут.

Я люблю покупать предварительно нарезанные овощи или предварительно маринованную курицу, говядину или креветки, чтобы сэкономить время на приготовление, а затем просто обжариваю все!

Я перечислил несколько блюд с низким содержанием углеводов ниже, где у вас есть возможность приготовить рис отдельно, а также у меня есть несколько тарелок терияки с курицей, в которых рис готовится вместе с курицей и овощами.Эти простые обеды объединяются в мгновение ока! И если вы ищете больше блюд на сковороде, обязательно ознакомьтесь с этим постом с другими рецептами на сковороде с другими идеями!

Креветки кунг Пао // Цыпленок с кунжутом

Цыпленок терияки на одной сковороде // Марсала с курицей

Итальянская куриная сковорода // Цыпленок с кешью

Сочетай и сочетай идеи ужина

Идеи для ужина «комбинируй и комбинируй» — это, в основном, такие ужины, когда вы используете все, что лежит в холодильнике, для приготовления рецептов, которые будут более сложными, чем планировалось заранее.Такие вещи, как миски будды, буррито, тако, салаты, обертки из салата, гамбургеры, жареный картофель с начинкой, полезные начо и т. Д., Являются отличной отправной точкой для идей ужина в последнюю минуту.

Все, что вам нужно сделать, это посмотреть, что у вас есть под рукой, использовать здоровый постный белок, а затем взять его оттуда!

Приведенные ниже рецепты являются универсальными примерами смешанных обедов. Курица с текилой, лаймом и греческая курица по-гречески используют овощи, такие как помидоры, болгарский перец и простые соусы, приготовленные из ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой дома, в то время как пицца с тако-пита и салаты — отличные примеры того, как начать с простого сосуда и добавляя больше ингредиентов оттуда.

Вы также можете изменить ингредиенты и начинки, которые вы используете для этих рецептов, с учетом того, что у вас уже есть под рукой. У вас нет куриного фарша для салата? Используйте обычную куриную грудку или говяжий фарш! У вас нет стейка для жареного картофеля карне асада? Опять же, используйте другой белок! Подойдет даже банка черной фасоли. Или вы можете добавить замороженный картофель фри вместо свежего. Эти рецепты так легко изменить и приспособить к тому, что у вас уже есть.

Цыпленок с текилой и лаймом // PF Chang’s Lettuce Wraps

Тайский цыпленок с базиликом // Мини-пицца с тако

Карне Асада Фри // Цыпленок по-гречески Хассельбэк

Тако с курицей Тинга // Картофельные начос с сыром на гриле

Разогреть ужин из морозильной камеры

Еще одна отличная идея для ужина — полагаться на замороженные продукты.Будь то рецепт ужина, который вы уже приготовили и заморозили, или просто несколько больших пакетов Ziploc, полных замороженных ингредиентов и соусов, рецепты, подходящие для морозильной камеры, могут снять много стресса во время ужина! Обычно я заранее готовлю что-то вроде пасты, богатого белком супа или тушеного мяса и замораживаю их в небольших стеклянных контейнерах. Затем разогрейте в микроволновой печи 7-8 минут, помешивая до середины.

Однако вы также можете выбросить кучу ингредиентов, таких как курица и овощи, подходящие для заморозки (например, морковь, брокколи, стручковая фасоль, цветная капуста и т. Д.).) в пакет вместе с соусом или маринадом, чтобы потом бросить в мультиварку или кастрюлю на плиту.

Еще я люблю готовить фрикадельки заранее — их можно заморозить сырыми или после выпечки, и они станут отличным дополнением к легкому ужину. Смотрите мои любимые замороженные блюда по ссылкам ниже, чтобы наилучшим образом использовать эту стратегию ужина!

Полезный помощник для домашних гамбургеров // Африканское рагу из арахиса

Овощные чашки для лазаньи // Фрикадельки с индейкой в ​​морозильной камере

Мини-пирожки с курицей // Запеканка с курицей и пастой

Рецепты мультиварки для легких обедов

Готовьте ужин в своей мультиварке весь день — это САМЫЙ ЛЕГКИЙ ужин! Обычно вы можете приготовить это накануне вечером и приготовить на ночь или на работе.

Обычно все, что вам нужно делать с блюдами из мультиварки, — это собирать ингредиенты и бросать их в мультиварку. Блюдо будет готовиться на медленном огне в течение 8 часов, а затем большая часть работы уже сделана за вас. Добавьте свежие овощи в последнюю минуту, если хотите, и ужин сразу же будет на столе!

Шведские фрикадельки в мультиварке // Цыпленок в медленноварке Тикка Масала

Crockpot Запеканка для завтрака // Crockpot Beef Stroganoff

Мускатная тыква, чечевица Дал // Тосканская колбаса и суп из капусты

Рецепты быстрого приготовления для ужина без рук

Приготовьте ужин с помощью Instant Pot — как и в мультиварке, это в основном процесс приготовления без помощи рук.Вылейте все и готовьте при высоком давлении. Главное отличие? Instant Pot готовит все БЫСТРО! Вы смотрите на время приготовления 20-30 минут от предварительного нагрева до снятия давления, и все собирается в одной кастрюле, чтобы минимизировать очистку.

Мне также нравится, что многие рецепты Instant Pot, такие как перечисленные ниже, позволяют одновременно выгружать сухой рис, белок и жидкость, так что вам не придется готовить что-либо дополнительно. В худшем случае вы можете положить рис в рисоварку, пока все готовится под давлением, но даже это не требует вмешательства пользователя и сэкономит вам ТАКОЕ много времени!

Ознакомьтесь с этими легкими рецептами Instant Pot — это мой последний легкий совет по идее ужина.

Чаши быстрого приготовления с курицей и буррито // Куриный крем с грибами

Куриные тарелки терияки // Медовые тарелки с кунжутной лапшой

Говядина Барбакоа // Кисло-сладкая курица

Instant Pot Chicken Pad Thai // Стейк из перца быстрого приготовления

Вот и мой полный список идей здорового ужина! Это, безусловно, самый простой способ приготовить ужин и помочь вам выбрать, что приготовить, даже если вы не уверены, чего хотите.

Если вам понравился этот список, не забудьте прикрепить верхнее изображение на будущее или поделиться в Facebook, чтобы рассказать о том, насколько легким может быть ужин!

Дополнительные ресурсы для приготовления отличной еды

Если вы ищете более потрясающие идеи для ужина и способы спланировать свое питание, посетите эти другие веб-сайты, расположенные ниже, на них действительно есть отличный выбор идей для приготовления еды и отличные советы, которые помогут вам начать ужин!

25 простых идей для ужина | Хорошее в простоте

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

По вечерам в будни нам нужны простые идеи для ужина, которые можно быстро приготовить, питательно и удовлетворить всю семью. Я составил этот список легких обедов, чтобы помочь занятым семьям вместе поесть дома без стресса.

Поскольку я люблю готовить, люди часто думают, что я постоянно готовлю ужин для своей семьи с нуля. Не правда. Иногда даже простой рецепт может оказаться слишком сложным для работы в напряженный будний вечер.

Я очень полагаюсь на ярлыки, когда дело доходит до обеда в будние дни, но я также готовлю еду дома, когда это возможно, как из соображений бюджета, так и из соображений питания.Мне нравится знать, что в нашей пище, и контролировать качество ингредиентов, которые я использую.

В результате я составил список из 25 простых идей семейного ужина, которые можно быстро составить.

Это легкие и здоровые блюда:
  • Готовя удобные обеды, я стараюсь покупать самые натуральные и качественные продукты, какие только могу найти.
  • Эти идеи для семейного ужина действительно включают некоторые обработанные продукты, но во многих случаях их можно приготовить с использованием всех натуральных ингредиентов .
  • Я старался включать овощи, углеводы и белок в каждый прием пищи.
  • Для блюд, в которых нет овощей, я обычно просто подаю нарезанные сырые овощи, такие как морковь, помидоры и огурцы, простой гарнир или овощи в пакетиках на пару.

25 простых идей для ужина:

1) Нежный салат из курицы на ранчо Buffalo или BBQ

Просто испеките замороженные куриные котлеты своей любимой марки, а когда они почти готовы, полейте их любимым острым соусом или соусом барбекю.Вернитесь в духовку, пока соус не впитается, а тендеры не станут хрустящими.

Нарежьте курицу и перемешайте с вашим любимым миксом салатов и заправкой для ранчо.

2) Небрежные шутки

Вы можете найти бесчисленное количество вариантов готовых неаккуратных смесей Джо, в том числе полностью натуральные и даже органические. Просто обжарьте говяжий фарш или индейку, добавьте соус, и ужин готов! Подавать на вкусных рулетах с нарезанными овощами или салатом.

3) Паста Песто с курицей и зеленой фасолью

Я люблю готовить свой собственный песто, когда могу (особенно летом, когда много свежего базилика), но вы также можете найти отличные сорта, купленные в магазине.Просто обжарьте на гриле или обжарьте куриную грудку без костей или кожи, которая была тонко измельчена и приправлена ​​солью и перцем.

Нарежьте приготовленную курицу полосками и перемешайте с макаронными изделиями, смешанными с вашим любимым соусом песто. Я люблю добавлять стручковые бобы, приготовленные на пару, потому что они хорошо сочетаются с соусом песто.

4) Бургеры с морепродуктами

В прошлом посте я упоминал, что одна из моих любимых вещей, которые я покупаю в Trader Joe’s, — это их гамбургеры mahi mahi. Но даже если в вашем районе нет Trader Joe’s, вы сможете найти похожие гамбургеры из морепродуктов, приготовленные из махи махи, лосося или трески, в проходе с замороженной рыбой в вашем продуктовом магазине.

Подавать с большим количеством салата и помидоров и быстрым домашним соусом тартар (просто смешайте приправу, майонез и немного приправы каджун или острого соуса, если вам нравится немного).

5) Стейки из ветчины с жареной цветной капустой

Стейки из ветчины великолепны, потому что дети обычно их любят (по крайней мере, мои), и они приходят заранее приготовленными, поэтому все, что вам нужно сделать, это нагреть их на плите, пока мясо не начнет немного подрумяниваться снаружи.

Я люблю подавать стейки из ветчины с цветной капустой, обжаренной в духовке с добавлением оливкового масла и соли.

6) Открытое лицо Caprese Paninis

Для их изготовления не нужен производитель панини. Просто поджарьте в духовке нарезанный хлеб чиабатта или булочки. Намазать соусом песто, нарезанными помидорами, ломтиком свежей моцареллы и свежими листьями базилика. Сбрызните оливковым маслом, небольшим количеством бальзамического уксуса и щепоткой соли и перца.

7) Котлеты из лосося, 4 ингредиента

Эти котлеты из лосося такие простые и вкусные, а поскольку вы используете замороженные картофельные оладьи, приготовление происходит очень быстро.Мои девочки их съедают, и у нас обычно остается достаточно на обед или даже завтрак (они восхитительны с жареным яйцом сверху).

8) Равиоли с лимонно-чесночным шпинатом

Приготовьте ваши любимые равиоли в соответствии с инструкциями на упаковке. В сковороде обжарьте пакет свежего молодого шпината до его увядания с небольшим количеством оливкового масла, измельченным чесноком, щепоткой соли и одним-двумя выжимками свежего лимонного сока. Сверху на шпинат выложить приготовленные равиоли и сбрызнуть его небольшим количеством оливкового масла и соли.

9) Паста BLT с рукколой

Варите макароны по вашему выбору. В отдельной сковороде приготовьте несколько ломтиков бекона до хрустящей корочки; убрать на тарелку и нарезать. Бросьте в сковороду разрезанные пополам помидоры черри и рукколу и готовьте с каплями бекона в течение нескольких минут, пока руккола не увянет.

Смешайте помидоры и рукколу с приготовленной пастой, беконом и, возможно, пармезаном, добавив соль и перец по вкусу.

10) Капуста, белая фасоль и колбаса

Обжарьте ваши любимые нарезанные колбаски на сковороде до коричневого цвета.Добавьте сушеную белую фасоль, нарезанную капусту и немного куриного бульона. Готовьте, пока капуста не увядет. Если вы хотите добавить немного измельченного чеснока или лимонного сока, это не повредит. Подавать с хрустящим хлебом.

11) Тако

Если вы еще не использовали тако во вторник (или другой день недели) у себя дома, я очень рекомендую его! Мы ели тако раз в неделю в течение многих лет и, кажется, никогда не устаем от них.

Я смешиваю разные виды мяса, бобов, скорлупы и начинки, но всегда фаворит обычный старый говяжий фарш + приправа для тако + нарезанные кубиками помидоры + салат + тертый сыр + твердая скорлупа.

12) Томатный суп с жареным сыром

Это идеальный легкий ужин, особенно холодными ночами. Просто разогрейте свой любимый томатный суп и приготовьте сыр на гриле из любого сочетания сыра и хлеба, которое вам нравится. Эти острые сырные палочки с чеддером — мой личный фаворит.

Сэндвич с ветчиной на гриле на ржи — еще один победитель в моей книге!

13) Наан Пицца

Я считаю это взрослой версией английской пиццы с маффинами, которую я ел в детстве.Держите немного наана в морозильной камере, а немного соуса для пиццы в кладовой.

Что касается начинки, здесь нет никаких правил. Это отличный способ израсходовать остатки мяса, сыра и овощей в морозильной камере и позволить каждому приготовить свои блюда по своему усмотрению. (Попробуйте мои тайские куриные лепешки, чтобы попробовать вкусную пиццу Наан)

14) Паста с мясным соусом

Иногда я использую куриную колбасу, иногда фрикадельки, а иногда просто обжариваю говяжий фарш или индейку и добавляю их в маринару в банке.Если у меня под рукой есть замороженный шпинат, я добавлю немного его в соус, чтобы он немного подкрепился питательными веществами.

15) Салат со стейком и картофелем фри

Это отличный способ растянуть хороший кусок стейка и превратить его в более легкую еду! Приготовьте или обжарьте нежирный стейк и нарежьте его тонкими полосками. Приготовьте замороженный картофель фри.

Подавайте нарезанный стейк и картофель фри с большим салатом из листьев салата, огурцов и помидоров, сбрызнув вашим любимым соусом и, возможно, небольшим количеством голубого сыра.

16) Мескитовая курица или лосось с кукурузой

Я люблю хорошую приправу мескит, потому что она придает блюдам дымный жареный аромат, даже если вы не готовили ее (поищите одну в отделе со специями в продуктовом магазине).

Перемешайте курицу или лосось в небольшом количестве оливкового масла с приправой мескитового дерева и готовьте любым способом по вашему выбору. Подавать с запаренной замороженной кукурузой или вареной кукурузой в початках.

17) Запеченный картофель с начинкой

Это может быть отличным вариантом постного мяса или способом израсходовать остатки еды.Приготовьте красновато-коричневый картофель в духовке или микроволновой печи до готовности. Выкопайте часть середины, намажьте небольшим количеством масла и залейте вашими любимыми овощами и / или остатками жареного мяса, если у вас есть немного, чтобы израсходовать.

Сверху посыпьте любимым сыром и запекайте или жарьте, пока сыр не расплавится.

18) Итальянский рубленый салат

Нарезать салат ромэн, помидоры и салями. Добавьте измельченную моцареллу, высушенную банку бобов гарбанзо и свою любимую итальянскую заправку.

19) Кесадилья

Их можно приготовить из курицы-гриль или любого мяса, которое вам нужно израсходовать. Посыпьте половину лепешки курицей, нарезанными кубиками помидорами или сальсой и сыром чеддер.

Сложить и обжарить в масле, пока сыр не расплавится, а лепешка не начнет подрумяниваться. Если вы хотите повысить уровень вегетарианства, подумайте о добавлении приготовленной брокколи, лука или болгарского перца.

20) Греческая пита

Начните с хорошего мягкого лаваша. Разогрейте его, полейте своим любимым хумусом и залейте приготовленным цыпленком, нарезанным огурцом, нарезанным помидором, салатом и красным луком.

Сверху положить дзадзики (которые обычно можно найти в проходе магазина с хумусом).

5 простых блюд в мультиварке / медленноварке

21) Миски для буррито в медленноварке

Есть несколько отличных готовых соусов для тушения, которые можно использовать при приготовлении свинины или курицы в мультиварке (или вы можете приготовить свою собственную легкую мексиканскую свинину). После того, как мясо будет готово, подавайте его с рисом, нагретой консервированной фасолью (пинто или черная), тертым сыром и начинкой по вашему выбору.

22) Ветчина, зеленая фасоль и картофель медленного приготовления

В прошлом году я поделился своим рецептом ветчины, зеленой фасоли и картофеля, но на самом деле это не столько рецепт, сколько сборка.Вы просто покупаете ветчину, стручковую фасоль и картофель и кладете их в мультиварку с водой.

23) Хот-доги и квашеная капуста медленного приготовления

Это явный возврат к моим корням в Пенсильвании. Хотя мои дети не любят квашеную капусту, им нравится вкус хот-дога, приготовленного в ней. (Если вы действительно не переносите квашеную капусту, вместо этого налейте в мультиварку около 1/2 стакана воды.)

24) Фрикадельки для медленного приготовления

Это одна из моих любимых идей для семейного ужина по вечерам, когда мы не можем сесть и поесть одновременно.Если вы используете замороженные домашние фрикадельки или купленные в магазине замороженные фрикадельки, просто бросьте их в мультиварку с банкой любимой маринары.

Установите низкий уровень (или высокий, если до еды осталось всего несколько часов). Подавать с великолепными хрустящими булочками и сыром пармезан.

25) Колбаса медленного приготовления и перец

Вы можете использовать свежий нарезанный перец, но если вы хотите сэкономить время, в большинстве продуктовых магазинов продаются пакеты смешанных замороженных болгарских перцев.Просто бросьте перец в мультиварку и положите сверху колбасу. Подавать «как есть» в булочке, с макаронами или рисом.

Надеюсь, вы нашли в этом списке хотя бы несколько вещей, которые понравятся вашей семье и которые помогут облегчить вам ужин в будние дни. Не стесняйтесь поделиться этим списком простых идей для семейного ужина с друзьями, которые не могут решить, что приготовить на ужин.

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

21 быстрое и легкое блюдо с настоящим вау-фактором

Давайте сразу договоримся об одном: никому не нравится проводить часы на кухне после долгого рабочего дня. Вот почему мы поставили перед собой задачу придумывать быстрые и простые рецепты — забудьте о фаст-фуде или о замороженных продуктах! Эти 21 рецепт супер вкусны и будут готовы в кратчайшие сроки. Мы услышали ваши молитвы и ответили на них, теперь все, что вам нужно сделать, это приготовиться расслабиться и насладиться этими быстрыми и легкими блюдами!

1.Датские стейки из филе

Вы никогда не ошибетесь с сочными стейками из свинины. Аппетитный пример из Дании включает подачу нежных стейков с изысканным горчичным соусом, свежими грибами и хрустящим жареным картофелем — этого, безусловно, достаточно, чтобы взволновать любого любителя мяса! Как вы увидите, эти датчане определенно знают, как сделать больше, чем просто rødgrød, smørrebrød, и kanelsnegle ! Получите рецепт датских стейков из филе.

2.Фаршированный вегетарианский омлет

«Фаршированный» — отличный способ описать эту бомбу из яиц, картофеля и сыра, потому что это именно то, чем вы станете, если попытаетесь одолеть этого зверя в одиночку. Если вы едите продукты на завтрак утром первым делом или предпочитаете отложить их на ужин, вам понравится этот омлет, начиненный липким сюрпризом! Получить рецепт фаршированного вегетарианского омлета.

3. –7. Легкое питание после работы

Последнее, чем вы хотите заниматься, возвращаясь домой после долгого рабочего дня, — это готовить, поэтому мы придумали 5 вкусных блюд, которые можно быстро и легко приготовить, для чего требуется очень мало ингредиентов.Время, необходимое для приготовления этих изысканных блюд, заставит вас подумать, что это ужин по телевизору, но вкус заставит вас и вашу семью подумать, что вы обедаете в ресторане, отмеченном звездой Мишлен. Получите рецепты 5 простых блюд после работы.

8. Запеканка из мяса и картофеля

Одно можно сказать наверняка — сколько бы запеканок вы ни приготовили за свою жизнь, не найдется много таких быстрых и простых, как та, которую мы готовим сегодня.Единственный шаг, на который уйдет немного времени, — это приготовить картофель. В остальном, это действительно идеальное блюдо для людей, которые либо торопятся со временем, либо не имеют большого опыта на кухне! Получите рецепт запеканки с мясом и картофелем.

9. – 12. Быстрые и изящные макаронные изделия в одной горшочке

Тяжелый рабочий день действительно может сказаться на себе — уже поздно, вы устали и, что хуже всего, у вас урчит в животе! Но прежде чем вы начнете прокручивать список быстрого набора в поисках любимого ресторана на вынос, вам следует ознакомиться с нашими очень быстрыми и легкими рецептами макарон, для которых требуется всего одна кастрюля! Получите рецепты 4 быстрых и изящных макаронных изделий в одной горшочке.

13. – 15. Фаршированный перец 3 способа

Предпочитаете ли вы красный, зеленый или желтый, нельзя отрицать, что свежий перец трудно превзойти. И они такие универсальные: сырые, жареные, запеченные, приготовленные на пару — все они великолепны! Нам особенно нравится фаршированный перец, и если бы вы думали, что есть только один способ фаршировать перец, вы ошиблись. Фактически, мы придумали 3 аппетитных рецепта фаршированного перца, так что приступим! Получите рецепты 3 фаршированных перцев.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *