Салат с пекинской капустой рецепт с сухариками: Доступ к этой странице запрещен.

Секрет в том, что это просто кладезь полезных витаминов, например, в нем много витамина С, аскорбиновой кислоты, также здесь встречаются витамины групп A, B, PP.А еще есть марганец, железо, фосфор, цинк. К тому же он очень вкусен как сам по себе, так и в сочетании со многими другими продуктами. Так что если вы хотите приготовить салат из китайской капусты, то добро пожаловать по адресу, сегодня для вас есть несколько рецептов приготовления вкусных салатов.

Самый простой и распространенный салат из этой чудодейственной капусты — это куриный салат. Точнее, с целой курицей, но только с грудкой. Куриная грудка очень хорошо гармонирует с капустными листьями.

ИНГРЕДИЕНТЫ.

300-400 грамм пекинской капусты.

Куриное филе 250-300 грамм

Банка вареной кукурузы.

Перья зеленого лука.

Немного укропа.

2 куриных яйца.

Масло растительное. Желательно использовать оливковое.

Соль, перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

☑ Первым делом приступаем к приготовлению.

☑ Яйца также ставим в кипение.

Пока готовятся филе и яйца, подготовьте остальные продукты.

Капуста пекинская не требует предварительной подготовки; достаточно просто хорошо промыть под проточной водой.

☑ Режим «Моя капуста и соломка». Мы используем всю капусту до мельчайших внутренних листочков. Ведь эти листья самые нежные и не использовать их в салате было бы глупо.

☑ Лук и перья укропа мелко нарезать и отправить к нарезанной капусте.

☑ Яйца нарезать квадратами и отправить в общую миску.

☑ Филе нарезать соломкой или квадратами, ограничений нет.

☑ Откройте банку с кукурузой, слейте жидкость и перелейте содержимое в общую миску. Если вам кажется, что банок будет много, кукурузу насыпайте на свое усмотрение.

☑ Приправить солью и перцем с растительным маслом и все хорошо перемешать.

Салат готов к употреблению.

Салат из пекинской капусты с огурцом

Этот рецепт очень прост и удобен в приготовлении.Отличная палочка-выручалочка, когда нужно быстро приготовить что-нибудь вкусненькое. Но несмотря на свою простоту, салат получается сытным и сытным, а главное, никто со стороны не скажет, что вы потратили несколько минут на его приготовление.

ИНГРЕДИЕНТЫ.

Пекинская капуста.

Огурцы 2-3 шт.

Сметана или майонез.

Колбаса любая, кроме докторской 250-300 грамм.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

☑ Колбаса нарезается квадратами.

☑ Вымойте капусту и нарежьте соломкой.

☑ Натереть огурец для корейской моркови. Или просто нарезать полосками.

☑ Смешать все в одной глубокой миске и заправить сметаной. Не забудьте добавить соль.

☑ Для особых гурманов можно добавить тертый твердый сыр.

Салат полностью готов и его уже можно подавать с приятным аппетитом.

Салат из куриной пекинской капусты и кальмаров

Этот рецепт приготовления салата из китайской капусты займет немного больше времени, но уверяю вас, оно того стоит.Это удивительное сочетание морепродуктов и пекинской капусты никого не оставит равнодушным к этому салату. В результате получается питательный и низкокалорийный салат. В целом оптимальное соотношение для тех, кто хочет сытно перекусить и не навредить своей фигуре.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе 300 грамм.

Средний кочан пекинской капусты.

1 средний огурец.

Зелень. Петрушка, луковые перья, укроп.

35-30 грамм соевого соуса.

ложка уксуса.

Ложка растительного масла для заправки салата.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

☑ Куриное филе нарезать соломкой, слегка обжарить на сковороде, не солить. Залить водой и варить на медленном огне.

☑ Очистить кальмаров и отварить на медленном огне до готовности.

Кальмары варятся в кипящей воде до готовности не более 2 минут.

☑ Готовый кальмар нарезать кольцами.

☑ Нарезать соломкой капусту и огурцы.

☑ Зелень мелко нарезать.

☑ В глубокую миску собрать все ингредиенты, заправить растительным маслом и соевым соусом, все хорошо перемешать и можно подавать Приятного аппетита.

Салат из пекинской капусты и крабовых палочек

Салат вкусный, воздушный и все благодаря пекинской капусте. Этот салат, как и предыдущий рецепт, содержит морепродукты. Готовить такой салат просто потому, что специально готовить для него продукты не нужно, кроме одного ингредиента — яиц.На приготовление у вас уйдет не более 10 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Китайская капуста 1 кочан.

Пачка крабовых палочек.

2 яйца.

Полбанки вареной кукурузы.

1 огурец.

Майонез или сметана.

Зелень.

Соль, перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

☑ Вымойте капусту и немного подсушите, иначе в салате будет много воды.Режим капустных полосок.

☑ Нарезать крабовые палочки кольцами, но не слишком тонкими.

☑ Помойте огурец и мод на тарелках, и тогда пластина поперёк его окажется оригинальной соломинкой.

☑ Отварить яйца и остудить их небольшими кубиками.

☑ Все приготовленные продукты выложить в салатник, всыпать кукурузу.

☑ Заправить салат майонезом или сметаной. Все хорошо перемешать, посолить и попробовать. Если вам кажется, что нужно добавить соль или майонез, смело добавляйте, перемешивайте и подавайте.

Салат из пекинской капусты с гренками видео

Салат готов Приятного аппетита!

Салат из голубцов по-пекински: пошаговый рецепт

Очень оригинальный салат, который обязательно очарует ваших гостей. Конечно, с ним нужно немного повозиться, но он того стоит.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пекинская капуста.

Сыр плавленый 2 шт.

Сыр 150-200 грамм.

Болгарский перец 2 штуки, желательно перцы разных цветов.

2-3 зубчика чеснока.

Оливки без косточек полбанки.

Сметана или обезжиренный майонез 2 ст.

Пищевая пленка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

☑ Натереть сыр и плавленый сыр.

☑ Нарезать перец небольшими полосками. (используйте только половину каждого перца).

☑ Выдавите чеснок в миску с сыром.

☑ Половину банки оливок нарезать колесиками.

☑ Все продукты складываем в посуду, добавляем сметану и все хорошо перемешиваем.

☑ Целую капусту разрезаем равномерно пополам, не поперек, а вдоль.

☑ На каждый слой капустных листьев выкладываем начинку тонким слоем в мякоть до самой середины.

☑ Оберните фаршированную половину рулетом пищевой пленкой. Постарайтесь скрутить рулет как можно сильнее.

☑ Полученный сверток отправляем в холодильник примерно на 2-3 часа, но как утверждает автор, лучше оставить такой сверток на ночь.

☑ Вынимаем салат из холодильника, снимаем пленку и режим подачи с кольцами.

Если у вас остались вопросы по приготовлению этого салата, просмотрите форму и думаю, что все вопросы будут решены сразу.

Приятного аппетита !!!

Салат из пекинской капусты со свежими помидорами и зеленью

Приятного аппетита !!!

Чтобы салаты были вкусными, нужно выбирать свежие продукты. Покупая пекинскую капусту, обратите внимание на состояние листьев, если они вялые и нетоварные, скорее всего, этот продукт хранится очень долго и его вкус давно пропал.

Креветки можно использовать вместо крабовых палочек.

Зеленый горошек можно добавить вместо кукурузы или дополнительно. Также можно дополнить салаты отварным рисом.

Морепродукты лучше брать замороженные. При покупке обращайте внимание на срок годности.

Для салатов лучше выбирать огурцы тепличного происхождения, так как они очень нежные. Но я ни в коем случае не говорю, что нельзя использовать другие огурцы. Просто теплицы действительно нежнее.

Салаты по-пекински лучше всего подавать в прозрачных стеклянных мисках. Это сделает салат более насыщенным и сытным.

Когда будете жарить курицу, не просушивайте ее. Само мясо суховатое, и если оно пересушено, то вкус салата может пострадать.

Заправлять салат лучше всего непосредственно перед подачей на стол, так как при длительном хранении соус может стекать и, соответственно, вкус салата будет совсем не таким, как желаемое желе.

Салат из пекинской капусты — очень популярное и любимое многими блюдо, популярность которого с каждым днем ​​только растет, а причина тому — полезные свойства и вкус Пекина.

Пекинская капуста — листовой овощ, который является восточным родственником нашей белокочанной капусты. Этот продукт отличается наличием очень полезных минералов, а именно: калия, серы, фосфора, магния и железа. Пекин — просто кладезь аскорбиновой и лимонной кислот, а также витаминов групп А, В, Е, К.Он богат клетчаткой, благодаря чему его регулярное употребление способствует нормализации пищеварения и поддержанию нормальной микрофлоры кишечника. К основным вкусовым характеристикам пекинской капусты можно отнести приятный, нежный и ненавязчивый вкус.

Как показывает практика, многие хозяйки любят экспериментировать на кухне, в результате чего существует просто огромное множество разных вариантов одного и того же блюда. Салат из пекинской капусты в этом случае не исключение. Однако есть несколько советов, которым нужно следовать при приготовлении любого, даже самого экстравагантного салата из пекинской капусты.

Для приготовления салатов китайскую капусту следует использовать исключительно в свежем виде. Вареная китайская капуста теряет подавляющее большинство полезных микроэлементов. Также значительно ухудшились ее вкусовые характеристики.

Как приготовить салат из пекинской капусты — 15 сортов

Название этого салата говорит само за себя. Конечно, приготовить его можно в любой момент, но наиболее уместно такой салат будет на праздниках. Помимо неотразимого внешнего вида и отменного вкуса, он также будет способствовать быстрому перевариванию тяжелой пищи, которую мы так часто употребляем в праздничные дни.

Состав:

• Капуста пекинская — 300 гр.
• Куриная грудка — 300 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Майонез — 400 гр.
• Соль по вкусу.

Подготовка:

Начать приготовление салата «Праздник» стоит с приготовления курицы и яиц. Их нужно отварить и дать остыть. Пока они «дойдут до желаемого состояния», есть смысл заняться овощами.

Приготовленную куриную грудку очистить от кожи, если она есть, и нарезать небольшими квадратиками.

Яйца чистим и мелко нарезаем.

Добавить к овощам курицу и яйца, заправить майонезом и хорошо перемешать. Салат «Праздничный» готов.

Салат «Пикантный» содержит варено-копченую колбасу, поэтому его вкус невозможно спутать ни с каким другим. Это блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски к крепким алкогольным напиткам. Такой салат не даст быстро напиться, а незабываемый вкус подарит приятные эмоции.

Состав:

• Пекинская капуста — 1 большой кочан
• Огурцы свежие — 6 шт.
• Колбаса варено-копченая — 200 гр.
• Гренки — 140 гр.
• Майонез — 4 ст. л.
• Соль и перец по вкусу.

Подготовка:

Пекинскую капусту и огурцы нарезать соломкой. Точно так же нарезаем колбасу.

В глубокой салатнице тщательно перемешать капусту, огурцы, колбасу, сухарики, майонез, соль и перец.

Для салата «Пикантный» лучше всего использовать колбасу «Салями» и гренки со вкусом колбасы.

Салат из пекинской капусты и кальмаров однозначно можно отнести к праздничным блюдам. Его изысканный и нежный вкус надолго запомнится каждому, кто хоть раз его попробует. Помимо того, что такое блюдо вполне можно отнести к кулинарным шедеврам, его еще можно очень интересно подать. Украсить поверхность салата можно кольцами отварных кальмаров и помидорами, либо выложить салат небольшими порциями в капустные листья.Вопрос эффектного внешнего вида зависит только от фантазии хозяйки.

Состав:

• Пекинская капуста — 1 кочан (средний)
• Куриное мясо — 200 гр.
• Кальмары — 200 гр.
• Помидоры — 2 шт.
• Болгарский перец — 2 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Соль по вкусу
• Сок половинки лимона
• Майонез — 250 гр.

Подготовка:

Отварить кальмаров и курицу.

Помидоры, пекинскую капусту, яблоко и перец вымыть и нарезать небольшими прямоугольниками.

Когда курица и кальмары остынут, их тоже нашинкуйте. Курица кубиками, кальмары тонкими полосками.

Теперь, когда основные компоненты салата готовы, их нужно смешать в одной емкости и заправить майонезом, лимонным соком и солью.

Выбирая курицу для этого салата, лучше использовать куриные бедра, а не грудинку. Мясо на бедрах самое сочное, а значит, салат получится нежнее и вкуснее.

Салат удачи — одно из тех блюд, которые являются детищем домохозяек-импровизаторов. Его основа — креветки. Такой салат получается легким и приятным, он отлично подойдет в качестве закуски к легкому алкоголю.

Состав:

• Капуста пекинская — 300 гр.
• Огурец — 1 шт.
• Креветки — 400 гр.
• Сыр твердый — 150 гр.
• Майонез — 200 гр.
• Яблоки зеленые — 1 шт.
• Гренки по вкусу

Подготовка:

Креветки отварить и очистить.

Огурец, капусту, яблоки вымыть и нарезать соломкой.

Натереть сыр.

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и снова хорошо перемешать. «Удачу» можно подавать к столу!

Решив устроить вечеринку в морском стиле, на столе обязательно должен быть салат «Морской». Такое приятное блюдо напомнит всем о приятном и ласковом море. Хотя этот салат довольно изысканный, дороговизной он не отличается.

Состав:

• Капуста пекинская — 100 гр.
• Капуста брокколи — 150 гр.
• Мидии замороженные — 100 гр.
• Сыр твердый — 100 гр.
• Оливки — 50 гр.
• Чеснок — 1 зубчик
• Масло оливковое — 2 ст. Л.
• Соль, перец, лимонный сок по вкусу

Подготовка:

Вымойте и приготовьте брокколи. Он должен кипеть около 7 минут. Пока брокколи варится, мелко нарезать и немного обжарить чеснок на оливковом масле. Затем добавьте мидии в сковороду и тушите их с чесноком около 3 минут.

Нарезать китайскую капусту и сыр средними кубиками и выложить в глубокую салатницу. Положите туда оливки, брокколи и мидии. Полученное блюдо посолить и поперчить, залить соком лимона и оливковым маслом.

Постный салат с пекинской капустой — настоящая находка для людей, которые хотят похудеть, улучшить самочувствие и при этом ни в коей мере не ограничивать себя вкусной едой. Он станет отличным дополнением к основному блюду, а также отлично подойдет для перекусов между приемами пищи.

Состав:

• Капуста пекинская — 300 гр.
• Морковь — 2 шт.
• Кукуруза консервированная — 340 гр.
• Зелень — 1 пучок (укроп, или петрушка)
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Соль — 0,5 ч.
• Перец по вкусу.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Подготовка:

Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками. Морковь вымыть, очистить и мелко нарезать.Чтобы упростить процесс приготовления, морковь не нужно нарезать, а просто натереть на терке для корейской моркови. Промываем и мелко нарезаем зелень. В одну посуду выложить капусту, морковь, кукурузу и зелень и хорошо перемешать.

В отдельной посуде приступаем к приготовлению заправки. Для этого смешиваем соль, лимонный сок, растительное масло и перец.

Заправить салат приготовленной заправкой и невероятно вкусный пост-трапеза готов.

Простой и в то же время очень вкусный Семейный салат понравится абсолютно всем.Его мягкий приятный вкус, гипоаллергенность, простота приготовления и относительная дешевизна обеспечивают «Семейке» просто бешеную популярность среди наших соотечественников.

Состав:

• Капуста пекинская — 200 гр.
• Огурец — 1 шт.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Куриное мясо — 200 гр.
• Кунжутное масло — 4 ст. Л.
• Соль и перец по вкусу

Подготовка:

Отварить курицу и яйца.Пока готовятся эти продукты, можно нарезать тонкими ломтиками огурец и пекинскую капусту.

Когда мясо и яйца будут готовы, их нужно охладить и нарезать кубиками среднего размера. Затем добавить к ним огурец, капусту, кукурузу, посолить, поперчить и заправить кунжутным маслом.

Салат для всей семьи готов!

Салат «Секрет» вполне может стать главным украшением любого праздничного стола. Подавать порционно. На одно большое блюдо можно выложить несколько листов китайской капусты, в каждое из которых можно поместить порцию салата.Кроме того, каждую из этих порций будет вполне уместно украсить изделиями, входящими в «Секрет». Такая презентация точно никого не оставит равнодушным.

Состав:

• Капуста пекинская — 300 гр.
• Фасоль консервированная — 350 гр.
• Кукуруза консервированная — 350 гр.
• Помидоры свежие — 250 гр.
• Чеснок — 1 зубчик
• Кетчуп по вкусу — 70 гр.
• Майонез — 3 ст.л.
• Соль по вкусу

Подготовка:

Пекинская капуста нарезается крупными лентами и помещается в глубокую миску. Помидоры промываем, нарезаем аккуратными небольшими дольками и кладем поверх капусты. Добавьте туда фасоль и кукурузу. Вымыть, мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам укроп.

А теперь приступим к приготовлению заправки. В небольшой емкости смешайте майонез с кетчупом. В полученную смесь добавить очищенный, промытый и пропущенный через зубчик чеснока.Тщательно перемешайте заправку.

Последним этапом приготовления салата «Секрет» является добавление заправки к основным ингредиентам.

При приготовлении такого салата особое внимание следует уделить выбору помидоров. Они должны быть плотными и ни в коем случае не мягкими, иначе это существенно повлияет на внешний вид блюда.

Еще один диетический салат, который поможет улучшить фигуру и одновременно даст возможность насладиться прекрасным вкусом, — это салат из пекинской капусты и авокадо.Хотя такое блюдо мало калорийно, однако оно богато множеством витаминов, минералов и других полезных питательных веществ. Салат из пекинской капусты и авокадо — это ежедневный прием пищи.

Состав:

• Капуста пекинская — 200 гр.
• Авокадо — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Масло оливковое — 2 столовые ложки
• Лимонный сок — 2 ст. Л.
• Лук белый — 1 шт.

Подготовка:

Мой авокадо, яблоко и пекинская капуста.Нарезать капусту тонкими лентами. Яблоко и авокадо нарезать тонкой соломкой. Очищаем и промываем лук и тонко нарезаем его полукольцами.

Смешать лук, яблоко, авокадо и пекинскую капусту, заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Салат — настоящая находка для тех, кто любит смешивать дары моря с дарами земли. Овощи и крабовые палочки придают довольно изысканный и нежный вкус. К тому же, несмотря на то, что в крабовом салате с пекинской капустой присутствует майонез, он довольно легкий.Кроме майонеза в нем больше нет калорийных продуктов.

Состав:

• Капуста пекинская — ½ шт.
• Кукуруза консервированная — 200 гр.
• Крабовые палочки — 250 гр.
• Болгарский перец — 1/5 шт.
• Укроп — 1 пучок
• Лук зеленый — 80 гр.
• Соль по вкусу
• Майонез — 350 гр.

Подготовка:

Укроп, зеленый лук и пекинскую капусту мелко нарезать.Болгарский перец очищаем, промываем и нарезаем небольшими прямоугольниками. Нарезать крабовые палочки кусочками того же размера, что и перец.

Теперь вам следует взять просторную емкость, чтобы смешать овощи с зеленью и крабовыми палочками.

Когда основные компоненты салата смешаны, всыпать майонез, соль и еще раз все тщательно перемешать.

Салат готов к подаче.

Салат «Краб с пекинской капустой» в основном состоит из низкокалорийных продуктов. Чтобы он был еще светлее, вместо майонеза можно использовать сметану.

Салат «Светофор» станет настоящим фаворитом в любой семье. Благодаря своим ярким и необычным расцветкам он пользуется особым успехом у детей. Такое яркое блюдо не только привлечет своим внешним видом, но и порадует приятным вкусом.

Состав:

• Капуста пекинская — 200 гр.
• Перец сладкий — 2 шт.
• Яблоки — 2 шт.
• Масло оливковое — 3 ст. Л.
• яблочный уксус и соль по вкусу

Подготовка:

Пекинскую капусту, яблоки и болгарский перец нарезать аккуратными полосками средней толщины и перемешать.Затем добавьте к ним соль, уксус и оливковое масло.

Выбирая для этого салата яблоки и болгарский перец, стоит помнить, что светофором его называют не зря. Если яблоко желтое, то перец должен быть красным и зеленым. Если яблоко зеленое, значит, перец желтый и красный.

Это блюдо получило свое название от того, что готовится за считанные минуты. К тому же, чтобы приготовить «Минутку» не обязательно обладать специальными кулинарными навыками.Этот салат очень легко приготовить, а продукты, входящие в его состав, есть на кухне практически у любой хозяйки.

Состав:

• Пекинская капуста — 1 шт.
• Морковь свежая — 4 шт.
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу.

Подготовка:

Морковь чистим и промываем. Моя пекинская капуста. Морковь натереть на крупной терке. Нарезать капусту продолговатыми лентами среднего размера.Теперь следует смешать морковь с капустой и консервированной кукурузой. Когда овощи смешаются, заправьте их майонезом и снова перемешайте.

Салат «Минутка» готов!

Такой салат — настоящая находка для хозяев, к которым часто приходят незваные гости. Всего 5 минут и экзотический салат с необычным вкусом на столе!

Состав:

• Консервированный ананас — 350 гр.
• Капуста пекинская — 350 гр.
• Семена кунжута — 20 гр.

Подготовка:

Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками. Консервированный ананас нарезать небольшими кубиками. Смешайте капусту, ананас и кунжут и заправьте ананасовым соком.

Летний салат с курицей можно отнести к блюдам для повседневного употребления. Приготовить его очень легко и быстро. Такой салат вполне подойдет как на перекус, так и на второе блюдо. Он достаточно питателен, но при этом не вызывает чувства тяжести в желудке.

Состав:

• Пекинская капуста — часть большого кочана
• Куриная грудка копченая — 1 шт.
• Лук зеленый — 1 пучок
• Огурец свежий — 2 шт.
• Лук (фиолетовый или белый) — ½ части лука
• Перец сладкий — 1 шт.
• Сыр плавленый — 1 шт.
• Соль по вкусу
• Майонез по вкусу
• Гренки — 100 гр.

Подготовка:

Приготовление салата следует начинать с приготовления овощей.Очистите лук. Удалите из перца стебель и семена. Пекинская капуста, зеленый лук, огурцы, репчатый лук и перец. Зеленый лук мелко нарезать. Лук нарезать тонкими полукольцами. Остальные овощи нарезать крупными кубиками.

Плавленый сыр и курицу нарезать крупными кубиками.

Положите все подготовленные ингредиенты салата в глубокую посуду. Там их тщательно перемешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и еще раз перемешиваем. Непосредственно перед подачей украсьте салат сухариками.

При приготовлении этого салата помните, что его следует заправлять майонезом непосредственно перед употреблением. Если за несколько часов до подачи на стол к другим ингредиентам добавить майонез, то салат «Лето с курицей» может выглядеть не очень привлекательно.

Родина этого блюда — юго-запад Европы. Именно там его впервые начали готовить на предприятиях общепита. Уникальное сочетание яблока, французской горчицы и сыра никого не оставит равнодушным.

Состав:

• Пекинская капуста — 1 шт.
• Яблоко — 3 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 250 гр.
• Сыр твердый — 250 гр.
• Соль по вкусу

Салат из пекинской капусты — сегодня это практически традиционное блюдо на всех торжествах не только для жителей далекого Китая, но и для жителей всего мира. Поэтому придумали огромное количество разновидностей этого салата.

Есть рецепты, которые можно легко приготовить дома для своих близких. А в салате из китайской капусты такие уникальные сочетания вкусов и продуктов, что такие блюда подают только в шикарных ресторанах по всему миру.

Китайскую капусту следует употреблять не менее 2-3 раз в неделю. Это поможет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта человека любого возраста, вывести из организма шлаки, лишнюю жидкость, омолодить и поднять жизненный тонус.

Чем нравится этот салат привередливым гурманам и обычным гурманам? В этом мы сможем разобраться на примерах рецептов салатов и по советам китайских поваров.

Как приготовить салат из китайской капусты — 15 разновидностей

Это самый простой и легкий рецепт салата из китайской (пекинской) капусты. Но такие характеристики нисколько не влияют на его популярность и восхитительный вкус. И уж тем более преимущества! Кушать этот салат рекомендуется всем без исключения.

Состав:

• Пекинская капуста — 500 грамм
• Апельсин — 300 грамм
• Яблоки — 300 грамм (одно среднее яблоко)
• Морковь — 300 грамм
• Лимонный сок — 1 ч. Ложка
• Масло подсолнечное — 2 столовые ложки
• Время приготовления: до 10 минут.

Как приготовить:

Китайскую капусту стряхнуть с воды, нарезать и аккуратно вымешать руками.

Выбирайте яблоки по своему вкусу: это могут быть сладкие и сочные сорта (Джонатан, белая начинка) или кислые зимние сорта (снежный Кальви, семерка и т. Д.).

Если хотите пикантности, то добавьте, например, яблоко-грушу или райку. Для максимального сохранения полезных свойств в яблоке кожуру лучше не снимать, а если хочется более нежного вкуса, то плоды, конечно, лучше чистить.

Яблоки желательно нарезать соломкой (но не натирать!), Потому что при взаимодействии яблочного сока с металлом терки вступает в реакцию главный витамин — железо. В результате мякоть яблока темнеет, приобретает неприглядный вид и даже частично теряет вкусовые качества. Измельченные яблоки и капусту нужно сразу перемешать, не допуская окисления продуктов на воздухе.

Апельсин очистить, разделить на дольки. Очистите каждый кусок пленки и нарежьте кубиками.

Очистить морковь и нарезать соломкой.

Смешать и сбрызнуть все ингредиенты лимонным соком. Заправить салат подсолнечным маслом.

Рецепт этого салата во многом похож на рецепт салата из китайской капусты с яблоками. Но вместо яблок берем свежий хрустящий зеленый огурец.

Состав:

• Пекинская капуста — 300 грамм
• Огурец зеленый — 2 шт.
• Зелень (петрушка, укроп, кинза, сельдерей по вкусу) — 150 грамм
• Масло подсолнечное (оливковое) или сметана — 100 грамм
• Мед — 0.5 ч. Л. И сок лимона — по 1 ст.
• Специи по вкусу: майоран, базилик, кунжут, черный перец, соль.

Как приготовить:

При желании огурец допустимо заменить одним большим и сочным красным помидором. Также любители добавляют в салат сладкий перец (1 шт.).

Все овощи красиво нарезать, перемешать и заправить соусом. Подавать охлажденным.

Почему весна? Ведь главный овощ в рецепте этого салата — редис.Здесь также много свежей зелени и весеннего настроения.

Состав:

• Пекинская капуста — 500 грамм
• Редис — 300 грамм
• Зелень — 150 грамм
• Лук зеленый — 3-4 шт.
• Горошек зеленый или отварная фасоль — 100 грамм
• Яйцо — 1 шт.
• Соевый соус + подсолнечное масло — 3-4 столовые ложки
• Специи по вкусу.

Как приготовить:

Капусту нашинковать.Редис нарезать тонкой соломкой. Зелень мелко нарезать.

Нагрейте горох до комнатной температуры или отварите и охладите фасоль.

Для заправки соус можно загустить следующим образом: Отварить 1 яйцо. Белок отделить от желтка. Желток измельчить с соусом.

Смешать все ингредиенты и заправить приготовленным соусом.

Этот салат из китайской капусты получил свое название только потому, что в него добавлены ядра грецких орехов, сыр сулугуни или адыгейский, а также льняное или оливковое масло.Вкус салата действительно яркий и самобытный!

Состав:

• Пекинская капуста — 300 грамм
• Огурцы — 100 грамм
• Сыр соленый «Адыгейский» или «Сулугуни» — 300 грамм
• Масло — 60 грамм
• Грецкие орехи — 30 грамм

Как приготовить:

Процесс приготовления прост, как чистка груш: все ингредиенты нарезать кубиками, перемешать и заправить маслом.

Если огурец предварительно очистить от кожуры, вкус салата будет более нежным, а если оставить кожуру, то салат будет выглядеть красочно.

Для приготовления этого салата повара выбрали только зеленые овощи. Конечно же, ни одно блюдо не обходится без ароматной зелени.

Состав:

• Пекинская капуста — 500 грамм
• Капуста брокколи — 200 грамм
• Зеленая фасоль — 200 грамм
• Огурец зеленый — 200 грамм
• Петрушка, укроп, кинза и другие ароматные травы — 100 грамм
• Сметана (или йогурт) для соуса — 200 грамм
• Яйцо — 1 шт.

Как приготовить:

Порубить китайскую капусту. Разобрать брокколи на соцветия. Огурец нарезать кубиками или соломкой. Варить стручковую фасоль до готовности. Зелень мелко нарезать. Смешайте все ингредиенты салата.

Сварите одно яйцо, выберите желток, измельчите и смешайте со сметаной или йогуртом. Этим соусом заправить салат и подавать к столу!

Салат уместно подавать на праздничный стол, так как выглядит эффектно и имеет прекрасный вкус!

Состав:

• Пекинская капуста — 200 грамм
• Грибы (шампиньоны или любые другие виды с плотной мякотью и красивыми шляпками) — 300 грамм
• Куриное филе — 200 грамм
• Болгарский перец — 200 грамм
• Яйца — 4 шт.
• Репчатый лук — 100 грамм
• Зелень (желательно укроп) — 100 грамм
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Майонез — 100 грамм
• Специи (душистый горошек, кунжут и др.)

Как приготовить:

Куриное филе отварить в соленой воде, приправленной пряностями. Остудить и нарезать кубиками.

Грибы нарезать и обжарить.

Капусту нашинковать, слегка размять руками.

Вареные яйца, лук, зелень нашинковать.

Перекладываем все овощи слоями так: первый слой — капуста, затем — мясо и лук, промазываем майонезом. Далее выкладываем болгарский перец, яйца, грибы, сверху — майонез, мелко нарезанный чеснок и много зелени.

В этом салате грибы резать не обязательно! Мелкие гладкие грибы отварить в подсоленной воде до готовности и остудить. Выложите их на салат крышками вверх и снова посыпьте зеленью.

Вкусно и красиво!

Это блюдо традиционно едят горячим.Так сохраняется аромат компонентов салата, а также более отчетливо ощущается пикантность и острота.

Состав:

• Пекинская капуста — 500 грамм
• Белые грибы — 250 грамм
• Репчатый лук — 100 грамм
• Зелень укропа — 100 грамм
• Семена кунжута, перец черный молотый — по 1 ч.
• Чеснок — 2 зубчика
• Масло подсолнечное (или оливковое, кунжутное) — 4-5 ст.

Как приготовить:

Грибы очистить, промыть и нарезать соломкой. Положить их в разогретое масло на сковороде и слегка отжать до золотистого цвета. Сверху выложить нарезанный лук. Обжарить лук до золотистой корочки.

Как только лук приобретет желаемый цвет, добавить в сковороду измельченную и натертую капусту. При необходимости можно добавить еще масла. На слабом огне тушить капусту с грибами 5-7 минут.

В почти готовое блюдо нужно добавить семена кунжута, чеснок, молотый черный перец.

Кунжутное масло или семена максимально изменяют вкус салата. Если не хотите неудач, то либо попробуйте приготовить себе кунжутный салат заранее, либо используйте традиционное оливковое и подсолнечное масло.

Подавайте салат, пока он еще почти горячий. Сверху посыпать черным перцем, семенами кунжута, зеленым луком — это добавит особого аромата.

Основа салата — пекинская капуста и морская или речная рыба. Желательно брать семгу, осетровую, семгу, но в принципе можно использовать любое отварное рыбное филе.В оригинале этот салат подают на листьях пекинской капусты, но можно использовать заменители: листья салата.

Состав:

• Пекинская капуста: 400 граммов
• Филе морской рыбы: 300 грамм
• Зелень — 150 грамм
• Помидоры черри (или любые другие дольки) — 100 грамм
• Гренки из ржаного хлеба — 100 грамм
• Масло подсолнечное или оливковое — 100 грамм
• Горчичные бобы (по желанию для пикантности) — 30 грамм
• Время приготовления с учетом варки рыбы: 20 минут.

Как приготовить:

Нарезать рыбу порционными кусочками толщиной до 1 см, обмакнуть в подсоленную холодную воду и варить 10 минут до готовности. Вынуть и остудить.

Для улучшения вкуса и изменения запаха при варке рыбы можно добавить в воду 1 ч.л. лимонный сок.

Капусту нашинковать.

Можно купить готовые гренки, а можно сделать их самостоятельно из ржаного батона в духовке (2-3 минуты при 100С).

В миске смешайте капусту, гренки и охлажденные кусочки рыбы.

Отдельно вытеснить горчицу и выбранный сорт масла. Заправить салат, украсить ломтиками помидоров и сверху посыпать зеленью. Гости могут подать все!

Рецепт аналогичен предыдущему, только вместо отварной рыбы здесь используются другие морепродукты, приготовленные разными способами. Это могут быть вареные креветки, кусочки кальмаров, осьминоги, сушеный тунец, копченая скумбрия и др.

Состав:

• Пекинская капуста — 500 грамм
• Морепродукты — 200 грамм
• Яйца вареные — 3 шт.
• Лук или зеленый лук — 100 грамм
• Майонез — 200 грамм

Как приготовить:

Отварите или нарежьте уже приготовленную морскую фауну.

Яйца вкрутую очистить, очистить и нарезать кубиками.

Пекинская капуста, лук нашинковать.

Лук вкусно замариновать в горячей воде с 1 ст. винный уксус + душистый перец + специи по вкусу.

Вынуть все ингредиенты и заправить майонезом.

Это салат из зеленой китайской капусты, белых и желтых вареных яиц, золотистой консервированной кукурузы и твердого сыра, красноватых крабовых палочек.На праздничном столе смотрится весело, легко усваивается.

Состав:

• Пекинская капуста — 500 грамм
• Яйца — 4 шт.
• Кукуруза консервированная — 300 грамм
• Крабовые палочки — 300 грамм
• Майонез 60% — 200 грамм
• Перец + соль — по вкусу.

Как приготовить:

Яйца отварить в подсоленной воде до готовности, остудить. Нарезать кружочками.

Китайскую капусту нашинковать, смешать с рублеными яйцами и тертым сыром.

Не следует использовать утолщенные стебли у основания капустных листьев — они придадут салату грубый вкус.

Добавьте в смесь банку кукурузы (без жидкости), нарезанные крабовые палочки.

Заправить все майонезом. Вы можете оставить его на пару часов для усиления вкуса или сразу же съесть.

Пекинская капуста прекрасно сочетается с любыми мясными вилами. В результате получается сытный и очень калорийный продукт.

Состав:

• Пекинская капуста — 500 грамм
• Говядина отварная — 300 грамм
• Огурец — 500 грамм
• Зелень укропа — 150 грамм
• Заправка: подсолнечное масло или уксус, семена горчицы и майонезный соус — 200 грамм.

Как приготовить:

Нарежьте приготовленную говядину кусочками или кубиками.

Капусту нашинковать.

Нарезать соломкой огурцы в последнюю очередь из овощей.

При желании можно заменить огурцы свежими помидорами в таком же количестве.

Зелень мелко нарезать.

Смешать все компоненты салата и заправить подсолнечным маслом.

Смешайте 1 чайную ложку отдельно. уксус и горчица и 200 грамм жирного майонеза.Этой смесью заправьте салат и сразу подавайте.

Салат из пекинской капусты с копченой курицей

Этот салат приготовится недолго. Но, его вкус будет приятным сюрпризом для гостей и близких.

Салат из пекинской капусты обыкновенный. Интересные рецепты салатов с пекинской капустой на праздничный стол

Свежий, полезный, легкий и вкусный салат из китайской капусты должен быть на каждом столе — в нашем ассортименте самые разные рецепты: с кукурузой, помидорами, ветчиной, крабовыми палочками!

Это восхитительное витаминное блюдо.Идеально подходит для любого времени года, когда нам просто необходимы овощи в нашем рационе. А все ингредиенты салата всегда можно найти в магазине.

Салат из китайской капусты — это закуска, гарнир и аперитив, который можно подать перед ужином. Капуста улучшит пищеварение, а весь салат будет очень легким и, конечно же, вкусным, хрустящим и сочным.

• Китайская капуста 1 кочан
• Консервированная кукуруза ½ банки
• Болгарский перец 1 штука
• Морковь 1 штука
• Лук зеленый 1 пучок
• Масло растительное 1 столовая ложка
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Сахар 1 чайная ложка
• Соль ½ чайной ложки
• Перец черный молотый ½ чайной ложки
• Чеснок 1 зубчик

Пекинскую капусту необходимо очистить, промыть, высушить и очень мелко нарезать.Очистить и натереть морковь со средними отверстиями.

Зеленый лук промыть водой и обсушить, нарезать кольцами. Болгарский перец очистить от семян, вымыть, а затем нарезать мелкими кубиками.

Осушите кукурузу, слейте всю лишнюю воду из банки.

Поместите все ингредиенты в салатник. Отдельно смешать растительное масло, лимонный сок, сахар, соль и перец. Добавляем в заправку измельченные в прессе дольки чеснока. Взбейте вилкой, чтобы перемешать.Полученную заправку вылить в салат из китайской капусты и тщательно перемешать. Оставьте на 5-10 минут, а затем подавайте.

Рецепт 2, пошаговый: салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты получается воздушным, нежным и вкусным. А придав ей приятный вид, можно смело ставить на праздничный стол.

Приготовьте салат из свежей китайской капусты по этому рецепту, он вам обязательно понравится!

• Пекинская капуста — 1 вилка
• Огурец свежий — 1 шт.
• Яйцо — 3 шт.
• Сухарики ржаные «С хреном» — 1 пакетик
• майонез для заправки — 100 гр.

Удалите внешние листья с вилки для капусты. Пекинскую капусту нарезать острым ножом поперек вилки.

Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой.

Яйца отварить вкрутую, охладить под холодной проточной водой, очистить от кожуры, отделить белки от желтков. Белки нарезать соломкой или натереть на крупной терке.

В глубокий салатник положить капусту, огурец и яйцо, перемешать столовой ложкой.

Желтки покрошить вручную и выложить сверху по краю салата. Сверху в середину блюда выложить гренки. Также можно использовать гренки с другим вкусом, тоже будет вкусно, но мы остановились на этом остром «С хреном».

В принципе, можно просто смешать все ингредиенты, но это красивее и, следовательно, аппетитнее.

Мы используем майонез в качестве заправки к салату из китайской капусты.

Опять же, для красоты блюда выдавите его через срезанный угол пакета.

Добавьте гренки непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не промокли от майонеза.

Рецепт 3: вкусный салат из китайской капусты

Чтобы салат был диетическим, только свежие продукты … Это пекинская капуста и помидоры.

Для приготовления салата из пекинской капусты и мидий, рецепт которого предлагается с фото, я кладу в него маринованные мидии.Так как мидии маринованные и уже соленые, то в сам салат соль не кладу. Стоит отметить высокую стоимость такого продукта, как мидии. В их мясе содержится ценный белок, и в них нет жира. Таким образом, приготовив и съев салат из мидий, пекинской капусты и помидоров, вы плотно пообедаете и до вечера сможете заниматься чем угодно: гулять, работать, отдыхать. Такой салат не нагружает организм и желудок, но при этом наполняет силой и энергией.В таком салате мало калорий, поэтому его смело можно назвать диетическим. Низкокалорийные салаты помогают поддерживать форму и быть в отличной форме, не изнуряя себя голодовками.

• 1/3 кочана Китайская капуста;
• 200 грамм помидора;
• 150 грамм маринованных мидий;
• 30-40 грамм майонеза.

Нежную свежую капусту нарезаю тонким ножом. Пекинскую капусту измельчать очень легко, ведь ее листья очень мягкие и не жесткие.

Свежие помидоры нарезаю крупными дольками. Нарезать помидоры небольшими кусочками смысла нет, иначе они выделят в салат много сока и на дне тарелки может образоваться лужа.

Отправляю в капусту помидоры, начинаю собирать салат.

Сливаю маринад с маринованных мидий, кладу в салат моллюски.

Полить салат небольшим количеством майонеза, аккуратно перемешать парой ложек или вилок.Я не измельчаю салат, чтобы он сохранил пышную форму. Чем меньше майонеза вы добавите, тем лучше. Но полностью исключать этот соус из салата не стоит. Вкус не будет прежним. Всегда нужно знать, когда остановиться. Одна-две столовые ложки майонеза в большом салате вам не помешают.

Сразу же переложить готовый салат на блюдо. Выкладываю слайдом.

Посыпать любой зеленью и ужин готов!

Я подаю к столу салат с пекинской капустой и мидиями, чтобы каждый смог отведать вкусную, диетическую и необычную закуску.

Рецепт 4: крабовый салат с пекинской капустой (пошагово)

• Огурцы свежие — 2-3 шт .;
• Крабовые палочки — 200 гр;
• Яйцо — 1-2 шт .;
• Зелень — 1 пучок;
• Лук зеленый — 1 пучок;
• Пекинская капуста — 150-200 гр.

Для салата нам понадобятся вареные яйца, поэтому перед приготовлением яйца залейте водой и поставьте на огонь варить 6-7 минут.

Пока яйца варятся, пора мелко нарезать свежий укроп и петрушку.Достаточно мелко нашинковываем — берем лук и петрушку примерно в равных количествах.

Оставляем немного зелени для украшения салата, остальную зелень перекладываем в салатник. После зелени приступаем к пекинской капусте. Капусту нарезать тонкой соломкой, если есть специальная терка, можно использовать.

Смешиваем капусту с зеленью, после этого можно приступать к нарезке крабовых палочек.

Совет: если крабовые палочки были замороженными, то перед приготовлением салата можно положить их на несколько минут в холодную воду, они станут сочнее.Для украшения салата можно оставить одну-две вещи. Их можно разрезать произвольно, продольно или на полоски.

Свежие огурцы нарезать тонкими кольцами. Часть свежих огурцов тоже можно оставить для украшения.

Чтобы салат с крабовыми палочками и пекинской капустой имел красивый праздничный вид, старайтесь готовить салат слоями.

Салат солить не нужно — при необходимости в майонезную заправку можно добавить соль.

Пока варился салат, варились яйца. Теперь их нужно остудить и нарезать тонкими кольцами. Яйца — это не только основной ингредиент салата, но и его украшение.

Этот салат отлично подходит для хранения в холодильнике и долго остается свежим. Приятного аппетита!

Рецепт 5: салат с пекинской капустой и курицей

Один из простых рецептов — салат с пекинской капустой и курицей; этот салат готовится очень просто и всегда получается вкусным и аппетитным.Этот салат хорошо подходит к мясным блюдам и супам, особенно блюда из печени сочетаются с салатом из пекинской капусты.

• Пекинская капуста — 250-300 гр.
• куриная грудка — 200 гр.
• огурец свежий — 2 шт.
• куриные яйца — 3 шт.
• пучок зеленого лука — 1 шт. (15 гр.)
• соль, перец, майонез — по вкусу

Куриную грудку отварить в подсоленной воде с лавровым листом до готовности. В другой кастрюле сварить яйца.

Пока варится яйца и куриное филе, все овощи промываем, пекинскую капусту мелко нарезаем.

Очищаем и измельчаем лук.

Зелень нарезаем как можно мельче, свежий огурец режем кубиками или тонкой соломкой.

После того, как грудка и яйца будут приготовлены, их нужно охладить, а затем нарезать курицу тонкими полосками.

Яйца нарезать небольшими кубиками.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, все, что вам нужно сделать, это смешать и приправить солью, перцем и майонезом по своему вкусу.

Салат из пекинской капусты и курицы готов. Приятного аппетита!

Рецепт 6: салат с пекинской капустой, кукурузой и яблоками

• Китайская (пекинская) капуста — 1 кочан
• Яблоки (кисло-сладкие) — 2 шт.
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Уксус яблочный — 1 ст. Л.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Нарезать китайскую (также известную как пекинскую) капусту тонкими полосками. Яблоки натереть на терке.

Все подготовленные ингредиенты (капуста, яблоки и кукуруза) выложить в салатник.Сбрызнуть яблочным уксусом и растительным (оливковым или подсолнечным без запаха) маслом. Смешивание. Альтернативная заправка для этого салата — майонез или натуральный йогурт.

Салат с пекинской капустой, яблоками и кукурузой готов.

Рецепт 7, простой: салат с пекинской капустой и ветчиной

Вкусный, быстрый и очень легкий салат. Попробуйте незаменимый салат, например, когда пришли неожиданные гости, он подойдет как к праздничному столу, так и к ужину.

Пекинская капуста — 0.5 вилок
Помидор (свежий) — 2-3 штуки
Ветчина (говядина) — 150 г
Гренки (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб

Нарезать капусту и ветчину кубиками и перемешать в миске.

Помидоры также нарезаются кубиками, но не кладите их непосредственно в салат, непосредственно перед подачей на стол.

Обжарить гренки на сливочном масле до золотистого цвета. (Солю и поперчиваю сухарики по вкусу). Можно просто купить сухарики Кириешки с салями, чтобы не испачкаться.

Непосредственно перед употреблением все перемешать, добавить зубчик чеснока и майонез по вкусу. Салат готов, приятного аппетита.

Рецепт 8: салат из огурцов и пекинской капусты (с фото)

Китайская капуста или китайская капуста привычный овощ как часть азиатских блюд … Корейцы используют его для приготовления своих знаменитых кимчи. Эта капуста популярна в Китае и других странах Азии.

Для вкусного, легкого и полезного салата из пекинской капусты с огурцами необходимо:

• 450-500 г пекинской капусты;
• 250 — 300 г огурцов;
• веточка зелени;
• 2-3 г соли;
• 30 мл масла;
• ч.л. уксус 6% или лимонный сок.

Кочан пекинской капусты разобрать на листья, вымыть их. Капусту нарезать соломкой.

Огурец помыть. Отрежьте концы и нарежьте полукругами.

Выложить овощи в миску, добавить измельченную зелень. Можно использовать петрушку или укроп.

Добавить соль и все овощи, немного размять. Добавьте масло и уксус или лимонный сок. Размешать.

Легкий, калорийностью около 50 ккал на 100 г полезный и вкусный салат из пекинской капусты с огурцом готов.

Рецепт 9: салат с пекинской капустой и гренками

В этом угощении все ингредиенты простые и доступные. Вкус очень сытный и пикантный. Салат готовится быстро и без особых кулинарных хитростей.

Чтобы салат получился вкусным и хрустящим, нужно перед подачей добавить сухарики, тогда они не промокнут.

Все заправляется майонезом, но можно поэкспериментировать и заправить соевый соус растительным маслом и чесноком.

• Пекинская капуста — 1 кочан
• кукуруза консервированная — 100 г
• яйцо — 3 шт.
• твердый сыр — 100 г
• гренки — 70 г
• майонез — 4 столовые ложки
• соль — щепотка.

Берем пекинскую капусту среднего размера. Тогда сами листья нежнее. Вилки промойте под проточной водой и измельчите.

Положите консервированную кукурузу на дуршлаг и слейте всю жидкость.

Я использовал русский твердый сыр. Вы можете взять кого угодно. Режем его небольшими кубиками.

Варить яйца до готовности. Очищаем их от скорлупы и нарезаем крупными кусочками.

В глубокую миску соберите салат: пекинскую капусту, кукурузу, сухарики, сыр и яйца. Я использовала гренки со вкусом краба. Если вы против покупных закусок, вы можете приготовить домашние гренки, только не забудьте добавить разные специи, чтобы они были острыми и острыми.Заправить салат майонезом и добавить щепотку соли. Осторожно перемешайте.

Выкладываем салат на блюдо, украшаем кусочками яиц и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 10: Салат из китайской капусты с крабовыми палочками

Китайская капуста в настоящее время является самым популярным овощем, содержащим много витаминов и минералов. Этот овощ очень полезен и нравится многим поварам. В домашних условиях именно такая капуста поможет приготовить гостям вкусный и простой салат.Как сделать салат из китайской капусты с крабовыми палочками (рецепт с фото) своими руками, он подскажет простой пошаговый рецепт салата из китайской капусты с крабовыми палочками с фото.

• Пекинская капуста — 1 штука
• крабовые палочки — 240 гр
• лук репчатый — 1 штука
• кукуруза — 340 гр

Пекинскую капусту предварительно промываем и стряхиваем. Просушите все бумажным полотенцем и отделите листья от кочана.Разделенные листья разрежьте на кусочки и переложите в миску.

Лук мелко нарезать, лучше всего красный. Он сладкий и отлично подходит для таких салатов. Также мелко нарезаем крабовые палочки. Очищаем их от индивидуальной упаковки. Если крабовые палочки слишком широкие, то разрежьте их пополам и нарежьте кубиками. Открываем банку консервированной кукурузы. Сливаем воду и выливаем в таз к капусте … туда же отправляем мелко нарезанный полукольцами красный лук.

Заливаем этот салат майонезом.Все перемешать и выложить на тарелку. Украсить такой салат можно долькой лимона. Подавать на красивой порционной тарелке.

Салат из пекинской капусты — очень популярное и любимое многими блюдо, популярность которого с каждым днем ​​только растет, а причина тому — полезные свойства и вкус Пекина.

Пекинская капуста — листовой овощ, который является восточным родственником нашей белокочанной капусты … Этот продукт отличается наличием очень полезных минералов, а именно: калия, серы, фосфора, магния и железа.Пекин — кладезь аскорбиновой и лимонной кислоты, а также витаминов групп A, B, E, K. Он богат клетчаткой, благодаря чему его регулярное употребление способствует нормализации пищеварения и поддержанию нормальной микрофлоры кишечника. К основным вкусовым характеристикам пекинской капусты можно отнести приятный, нежный и ненавязчивый вкус.

Как показывает практика, многие хозяйки любят экспериментировать на кухне, в результате чего существует просто огромное множество разных вариантов одного и того же блюда.Салат из пекинской капусты в этом случае не исключение. Однако есть несколько советов, которым нужно следовать при приготовлении любого, даже самого экстравагантного салата из пекинской капусты.

Для приготовления салатов китайскую капусту следует использовать исключительно в свежем виде. Вареная китайская капуста теряет подавляющее большинство полезных микроэлементов. Также значительно ухудшились ее вкусовые характеристики.

Как приготовить салат из пекинской капусты — 15 сортов

Название этого салата говорит само за себя.Его, конечно, можно приготовить в любое время, но такой салат будет наиболее уместен на праздниках … Помимо неотразимого внешнего вида и отменного вкуса, он также будет способствовать скорейшему перевариванию тяжелой пищи, что мы так часто употребляю в праздники.

Состав:

• Капуста пекинская — 300 гр.
• Куриная грудка — 300 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Майонез — 400 гр.
• Соль по вкусу.

Подготовка:

Начать приготовление салата «Праздник» стоит с приготовления курицы и яиц. Их нужно отварить и дать остыть. Пока они «дойдут до желаемого состояния», есть смысл заняться овощами.

Приготовленную куриную грудку очистить от кожи, если она есть, и нарезать небольшими квадратиками.

Яйца чистим и мелко нарезаем.

Добавить к овощам курицу и яйца, заправить майонезом и хорошо перемешать.Салат «Праздничный» готов.

Салат «Пикантный» содержит варено-копченую колбасу, поэтому его вкус невозможно спутать ни с каким другим. Это блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски к крепким алкогольным напиткам. Такой салат не даст быстро напиться, а незабываемый вкус подарит приятные эмоции.

Состав:

• Пекинская капуста — 1 большой кочан
• Огурцы свежие — 6 шт.
• Колбаса варено-копченая — 200 гр.
• Гренки — 140 гр.
• Майонез — 4 ст. л.
• Соль и перец по вкусу.

Подготовка:

Пекинскую капусту и огурцы нарезать соломкой. Точно так же нарезаем колбасу.

В глубокой салатнице тщательно перемешать капусту, огурцы, колбасу, сухарики, майонез, соль и перец.

Для салата «Пикантный» лучше всего использовать колбасу «Салями» и гренки со вкусом колбасы.

Салат из пекинской капусты и кальмаров однозначно можно отнести к праздничным блюдам… Его изысканный и нежный вкус надолго запомнится каждому, кто хоть раз его попробует. К тому же такое блюдо вполне можно отнести к кулинарным шедеврам, его еще можно очень интересно подать. Украсить поверхность салата можно кольцами отварных кальмаров и помидорами, либо выложить салат небольшими порциями в капустные листья. Вопрос эффектного внешнего вида зависит только от фантазии хозяйки.

Состав:

• Пекинская капуста — 1 кочан (средний)
• Куриное мясо — 200 гр.
• Кальмары — 200 гр.
• Помидоры — 2 шт.
• Болгарский перец — 2 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Соль по вкусу
• Сок половинки лимона
• Майонез — 250 гр.

Подготовка:

Отварить кальмаров и курицу.

Помидоры, пекинскую капусту, яблоко и перец вымыть и нарезать небольшими прямоугольниками.

Когда курица и кальмары остынут, их тоже нашинкуйте. Курица кубиками, кальмары тонкими полосками.

Теперь, когда основные компоненты салата готовы, их нужно смешать в одной емкости и заправить майонезом, лимонным соком и солью.

Выбирая курицу для этого салата, лучше использовать куриные бедра, а не грудинку. Мясо на бедрах самое сочное, а значит, салат получится нежнее и вкуснее.

Салат удачи — одно из тех блюд, которые являются детищем домохозяек-импровизаторов. Его основа — креветки.Такой салат получается легким и приятным, он отлично подойдет в качестве закуски к легкому алкоголю.

Состав:

• Капуста пекинская — 300 гр.
• Огурец — 1 шт.
• Креветки — 400 гр.
• Сыр твердый — 150 гр.
• Майонез — 200 гр.
• Яблоки зеленые — 1 шт.
• Гренки по вкусу

Подготовка:

Креветки отварить и очистить.

Огурец, капусту, яблоки вымыть и нарезать соломкой.

Натереть сыр.

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и снова хорошо перемешать. «Удачу» можно подавать к столу!

Решив устроить вечеринку в морском стиле, на столе обязательно должен быть салат «Морской». Такое приятное блюдо напомнит всем о приятном и ласковом море. Хотя этот салат довольно изысканный, дороговизной он не отличается.

Состав:

• Капуста пекинская — 100 гр.
• Капуста брокколи — 150 гр.
• Мидии замороженные — 100 гр.
• Сыр твердый — 100 гр.
• Оливки — 50 гр.
• Чеснок — 1 зубчик
• Масло оливковое — 2 ст. Л.
• Соль, перец, лимонный сок по вкусу

Подготовка:

Вымойте и приготовьте брокколи. Он должен кипеть около 7 минут. Пока брокколи варится, мелко нарезать и немного обжарить чеснок на оливковом масле. Затем добавьте мидии в сковороду и тушите их с чесноком около 3 минут.

Нарезать китайскую капусту и сыр средними кубиками и выложить в глубокую салатницу. Положите туда оливки, брокколи и мидии. Полученное блюдо посолить и поперчить, залить соком лимона и оливковым маслом.

Постный салат с пекинской капустой — настоящая находка для людей, стремящихся похудеть, улучшить самочувствие и при этом ни в коем случае не ограничивать себя вкусной едой. Он станет отличным дополнением к основному блюду, а также отлично подойдет для перекусов между приемами пищи.

Состав:

• Капуста пекинская — 300 гр.
• Морковь — 2 шт.
• Кукуруза консервированная — 340 гр.
• Зелень — 1 пучок (укроп, или петрушка)
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Соль — 0,5 ч.
• Перец по вкусу.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Подготовка:

Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками. Морковь вымыть, очистить и мелко нарезать.Чтобы упростить процесс приготовления, морковь нарезать не нужно, а просто натереть на терке для моркови по-корейски … Промываем и мелко нарезаем зелень. В одну посуду выложить капусту, морковь, кукурузу и зелень и хорошо перемешать.

В отдельной посуде приступаем к приготовлению заправки. Для этого смешиваем соль, лимонный сок, растительное масло и перец.

Заправить салат приготовленной заправкой и невероятно вкусный пост-трапеза готов.

Простой и в то же время очень вкусный Семейный салат понравится абсолютно всем.Его мягкий приятный вкус, гипоаллергенность, простота приготовления и относительная дешевизна обеспечивают «Семейке» просто бешеную популярность среди наших соотечественников.

Состав:

• Капуста пекинская — 200 гр.
• Огурец — 1 шт.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Куриное мясо — 200 гр.
• Кунжутное масло — 4 ст. л.
• Соль и перец по вкусу

Подготовка:

Отварить курицу и яйца.Пока готовятся эти продукты, можно нарезать тонкими ломтиками огурец и пекинскую капусту.

Когда мясо и яйца будут готовы, их нужно охладить и нарезать кубиками среднего размера. Затем добавить к ним огурец, капусту, кукурузу, посолить, поперчить и заправить кунжутным маслом.

Салат для всей семьи готов!

Салат «Секрет» вполне может стать главным украшением любого праздничного стола … Подавать порционно. На одно большое блюдо можно выложить несколько листов китайской капусты, в каждое из которых можно поместить порцию салата.Кроме того, каждую из этих порций будет вполне уместно украсить изделиями, входящими в «Секрет». Такая презентация точно никого не оставит равнодушным.

Состав:

• Капуста пекинская — 300 гр.
• Фасоль консервированная — 350 гр.
• Кукуруза консервированная — 350 гр.
• Помидоры свежие — 250 гр.
• Чеснок — 1 зубчик
• Кетчуп по вкусу — 70 гр.
• Майонез — 3 ст.л.
• Соль по вкусу

Подготовка:

Пекинская капуста нарезается крупными лентами и помещается в глубокую миску. Помидоры промываем, нарезаем аккуратными небольшими дольками и кладем поверх капусты. Добавьте туда фасоль и кукурузу. Вымыть, мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам укроп.

А теперь приступим к приготовлению заправки. В небольшой емкости смешайте майонез с кетчупом. В полученную смесь добавить очищенный, промытый и пропущенный через зубчик чеснока.Тщательно перемешайте заправку.

Последним этапом приготовления салата «Секрет» является добавление заправки к основным ингредиентам.

При приготовлении такого салата особое внимание следует уделить выбору помидоров. Они должны быть плотными и ни в коем случае не мягкими, иначе это существенно повлияет на внешний вид блюда.

Еще один диетический салат ик, который поможет улучшить фигуру и одновременно даст возможность насладиться прекрасным вкусом — это салат из пекинской капусты и авокадо.Хотя такое блюдо мало калорийно, однако оно богато множеством витаминов, минералов и других полезных питательных веществ. Салат из пекинской капусты и авокадо — это ежедневный прием пищи.

Состав:

• Капуста пекинская — 200 гр.
• Авокадо — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Масло оливковое — 2 столовые ложки
• Лимонный сок — 2 ст. Л.
• Лук белый — 1 шт.

Подготовка:

Мой авокадо, яблоко и пекинская капуста.Нарезать капусту тонкими лентами. Яблоко и авокадо нарезать тонкой соломкой. Очищаем и промываем лук и тонко нарезаем его полукольцами.

Смешать лук, яблоко, авокадо и пекинскую капусту, заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Салат — настоящая находка для тех, кто любит смешивать дары моря с дарами земли. Овощи и крабовые палочки придают довольно изысканный и нежный вкус. К тому же, несмотря на то, что в крабовом салате присутствует майонез с пекинской капустой, он довольно легкий.Кроме майонеза в нем больше нет калорийных продуктов.

Состав:

• Капуста пекинская — ½ шт.
• Кукуруза консервированная — 200 гр.
• Крабовые палочки — 250 гр.
• Болгарский перец — 1/5 шт.
• Укроп — 1 пучок
• Лук зеленый — 80 гр.
• Соль по вкусу
• Майонез — 350 гр.

Подготовка:

Укроп, зеленый лук и пекинскую капусту мелко нарезать.Очищаем, промываем и нарезаем небольшими прямоугольниками болгарский перец … Крабовые палочки нарезаем кусочками такого же размера, как и перец.

Теперь вам следует взять просторную емкость, чтобы смешать овощи с зеленью и крабовыми палочками.

Когда основные компоненты салата смешаны, всыпать майонез, соль и еще раз все тщательно перемешать.

Салат готов к подаче.

Салат «Краб с пекинской капустой» в основном состоит из низкокалорийных продуктов … Чтобы сделать его еще легче, вместо майонеза можно использовать сметану.

Салат «Светофор» станет настоящим фаворитом в любой семье. Благодаря своим ярким и необычным расцветкам он пользуется особым успехом у детей. Такое яркое блюдо не только привлечет своим внешним видом, но и порадует приятным вкусом.

Состав:

• Капуста пекинская — 200 гр.
• Перец сладкий — 2 шт.
• Яблоки — 2 шт.
• Масло оливковое — 3 ст. Л.
• яблочный уксус и соль по вкусу

Подготовка:

Пекинскую капусту, яблоки и болгарский перец нужно нарезать аккуратными полосками средней толщины и перемешать.Затем добавьте к ним соль, уксус и оливковое масло.

Выбирая для этого салата яблоки и болгарский перец, стоит помнить, что светофором его называют не зря. Если яблоко желтое, то перец должен быть красным и зеленым. Если яблоко зеленое, значит, перец желтый и красный.

Это блюдо получило свое название от того, что готовится за считанные минуты. К тому же, чтобы приготовить «Минутку» не обязательно обладать специальными кулинарными навыками.Этот салат очень легко приготовить, а продукты, входящие в его состав, есть на кухне практически у любой хозяйки.

Состав:

• Пекинская капуста — 1 шт.
• Морковь свежая — 4 шт.
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу.

Подготовка:

Морковь чистим и промываем. Моя пекинская капуста. Морковь натереть на крупной терке. Нарезать капусту продолговатыми лентами среднего размера.Теперь следует смешать морковь с капустой и консервированной кукурузой. Когда овощи перемешаются, заправьте их майонезом и снова перемешайте.

Салат «Минутка» готов!

Такой салат — настоящая находка для хозяев, к которым часто приходят незваные гости. Всего 5 минут и экзотический салат с необычным вкусом на столе!

Состав:

• Консервированный ананас — 350 гр.
• Капуста пекинская — 350 гр.
• Семена кунжута — 20 гр.

Подготовка:

Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками. Консервированный ананас нарезать небольшими кубиками. Смешайте капусту, ананас и кунжут и заправьте ананасовым соком.

Летний салат с курицей можно отнести к блюдам для повседневного употребления. Приготовить его очень легко и быстро. Этот салат вполне подходит как на перекус, так и на второе блюдо. Он достаточно питателен, но при этом не вызывает чувства тяжести в желудке.

Состав:

• Пекинская капуста — часть большого кочана
• Куриная грудка копченая — 1 шт.
• Лук зеленый — 1 пучок
• Огурец свежий — 2 шт.
• Лук (фиолетовый или белый) — ½ части лука
• Перец сладкий — 1 шт.
• Сыр плавленый — 1 шт.
• Соль по вкусу
• Майонез по вкусу
• Гренки — 100 гр.

Подготовка:

Приготовление салата следует начинать с приготовления овощей.Очистите лук. Удалите из перца стебель и семена. Пекинская капуста, зеленый лук, огурцы, репчатый лук и перец. Зеленый лук мелко нарезать. Лук нарезать тонкими полукольцами. Остальные овощи нарезать крупными кубиками.

Плавленый сыр и курицу нарезать крупными кубиками.

Положите все подготовленные ингредиенты салата в глубокую посуду. Там их тщательно перемешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и еще раз перемешиваем. Непосредственно перед подачей украсьте салат сухариками.

При приготовлении этого салата помните, что его следует заправлять майонезом непосредственно перед употреблением. Если за несколько часов до подачи на стол к другим ингредиентам добавить майонез, то салат «Лето с курицей» может выглядеть не очень привлекательно.

Родина этого блюда — юго-запад Европы. Именно там его впервые начали готовить на предприятиях общепита. Уникальное сочетание яблока, французской горчицы и сыра никого не оставит равнодушным.

Состав:

• Пекинская капуста — 1 шт.
• Яблоко — 3 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 250 гр.
• Сыр твердый — 250 гр.
• Соль по вкусу

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

Содержимое

Приехав из Азии и быстро завоевав весь мир, пекинская капуста или пецай стала частым компонентом холодных блюд.Низкая калорийность, возможность длительного хранения, высокая доступность по цене и распространенности сделали овощ желанным гостем на каждом столе. Как приготовить из него салаты и чем заправить их?

Как приготовить салат из пекинской капусты

Для холодных блюд этот продукт по вкусу часто играет ту же роль, что и зелень … Профессионалы подскажут, как правильно приготовить салат пецай:

• Лучшие добавки в Пекин, как называют его между собой знатоки, — это морепродукты, мясо и сыры любой плотности и степени остроты / солености.
• Салат рекомендуется подавать под той же азиатской заправкой, хотя в полном смысле это не заправка: это смесь яблочного уксуса и соевого соуса (по 1/2 чайной ложки каждый), которую употребляют буквально по каплям.
• Перед работой капустные листья можно замариновать уксусом.

Рецепты салата из пекинской капусты

Петсай хорошо сочетается со всем, что есть на полке холодильника. Самый простой салат из пекинской капусты, который невозможно испортить — он всегда получается вкусным: свежие рваные листья, лимонный сок, семена кунжута, ломтики пармезана и гренки.Среди рассмотренных ниже рецептов есть и те же экспресс-идеи, и более сложные.

С куриной грудкой

Очень интересный рецепт, который понравится любителям красивых и сытных закусок, способных превратиться в полноценный обед. Теплый салат из пецая с курицей готовится долго, но только из-за времени, затраченного на приготовление и последующее обжаривание птицы. Если нужно снизить калорийность салата, запеките мясо, а майонез удалите из заправки.

Состав:

• куриное филе — 200 г;
• петсай — 350 г;
• морковь;
• майонез — 2 ст. л .;
• оливковое масло;
• сок лимона — 1 ст. Л .;
• специи, соль.

Способ приготовления:

1. Отварить курицу до готовности, посолив воду. Нарезать кубиками. Обжарить их на оливковом масле.
2. Капустные листья порвать руками, морковь натереть соломкой.Добавьте сюда кусочки курицы.
3. Заправить смесью майонеза и лимонного сока, посыпать специями.

С крабовыми палочками

Большинство хозяек называют закуски из морепродуктов классикой праздничного стола: салат из петсай и крабовых палочек — один из самых доступных и популярных. Сладкое послевкусие, тонкие пряные нотки, сердечная база — все до мельчайших деталей. Подавать блюдо можно порционно, разложив по стеклянным тарелкам.

Состав:

• вилки пекинской капусты;
• крабовые палочки — 190 г;
• яйца 1 кат.- 3 шт .;
• болгарский перец желтый;
• пучок укропа;
• сметана нежирная — 2 ст. л .;
• майонез — 2 ст. л .;
• перец черный и белый молотый — всего 1 ч.
• зубчик чеснока.

Способ приготовления:

1. Нарезать капустные листья, перец, крабовые палочки.
2. Яйца хорошенько промыть, залить холодной водой … Посолить. После закипания варить 7 минут. Остудить, натереть.
3. Укроп руками порвать.
4. Сметану взбить с майонезом, добавить молотый перец, тертый чеснок. Этим соусом заправить салат, дать настояться.

С копченой колбасой

Магазинные сосиски, сосиски и прочие представители колбасного отдела ни у кого не вызывают доверия, но как элемент салатов их можно использовать, если добавить совсем немного. Добавьте больше овощей, и вам не придется беспокоиться о безопасности пищевых продуктов. Вместо колбасы можно взять салями, а майонез сделать самому.

Состав:

• петсай — 1/3 шт .;
• сырокопченая колбаса — 190 г;
• горошек консервированный — 100 г;
• огурцы маринованные — 2 шт .;
• сладкий перец;
• майонез — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нарезать соленые огурцы дольками, а затем разделить на четвертинки.
2. Перец мелко нарезать, то же самое проделать с капустными листьями.
3. Колбасу нарезать соломкой.
4. Сложите эти продукты, выложив слоями: колбасу, капусту, огурец. Сверху посыпать перцем, посыпать горошком.
5. Заправить майонезом. Перед подачей настоять 10-15 минут.

С гренками

Классические итальянские закуски всегда легкие, с ярким ароматом и вкусом оливкового масла с травами. Полюбите этот вкусный салат с пецай и гренками, который не только будет отлично смотреться, но и поразит приятным вкусом, если все перечисленные ниже действия будут выполнены правильно.Покупать сухарики профессионалы не советуют: изменится вкус.

Состав:

• Пекин — 300 г;
• помидоров черри — 5-6 шт .;
• сыр рокфор — 100 г;
• батон белый — 150 г;
• перец молотый;
• оливковое масло;
• сухих трав.

Способ приготовления:

1. Буханку нарезать кубиками, сбрызнуть маслом, посыпать паприкой. Выпекать на противне при температуре 200 градусов, периодически переворачивая.
2. Помидоры черри разделить ножом пополам, разложить на противне, нарезать. Смазать оливковым маслом, посыпать зеленью. Готовьте при той же температуре, пока они не начнут темнеть по краям.
3. Сыр нарезать аналогично гренкам.
4. Оторвите листья капусты, смешайте с остальными ингредиентами.
5. Заправить оливковым маслом.

С огурцом

Если вы ищете низкокалорийное, но питательное и очень нежное блюдо, обратите внимание на такой салат из пекина и огурца, который готовится за считанные минуты.Зерна кукурузы можно брать замороженными — в них меньше сахара, но их придется термически обработать. Профессионалы рекомендуют делать это на сухой сковороде.

Состав:

• кочан — 2/3 шт .;
• кукуруза консервированная — 100 г;
• огурец;
• яблоко — 2 шт .;
• морская соль;
• горчица дижонская — 1 ч.
• оливковое масло — 1 ч. Ложка

Способ приготовления:

1. Разобрать кочан по листочкам, разрезать каждый так, чтобы получились небольшие пластинки.
2. Выложите кукурузу на решетку, слейте жидкость.
3. С помощью овощечистки нарежьте огурец тонкими длинными нитками. Яблоки натереть на крупной терке, на одну оставить примерно 1/5 — эту часть нужно нарезать тонкими дольками.
4. Выложите продукты в кучу: капуста, «гнездо» из огуречной соломки, тертое яблоко, кукуруза. Слегка перемешайте вилкой снизу вверх и к центру.
5. Приправить смесью масла и горчицы, посолить, украсить дольками яблока.

С копченой курицей

Красиво на фото — вкусно на самом деле? Не утопия, а простой низкокалорийный, но сытный салат с копченой курицей и пецаем! Если вы не любите грейпфруты, используйте красные или обычные апельсины: вам понадобится примерно такая же мякоть по весу. Для более пикантного вкуса в заправку можно добавить тертый чеснок или даже немного натертого имбиря.

Состав:

• петсай — 400 г;
• курица копченая (только мясо) — 200 г;
• пучок рукколы — 1/2 шт.;
• грейпфрут — 1/2 шт .;
• оливковое масло.

Способ приготовления:

1. Курицу нарезать кубиками, капустные листья — длинными лентами.
2. Оторвите рукколу руками.
3. Выдавить дольку грейпфрута, размять его собственным соком и оливковым маслом — это заправка.
4. Остальное снять с пленки, разрезать на части.
5. Все соединить в салатник, приправить.

Это аппетитное блюдо готово украсить не только праздничный стол — его достойно подать даже королю! Классический «Цезарь» с пекином и курицей знают и любят во всем мире, по нему гурманы проверяют мастерство поваров каждого нового ресторана, его готовили хотя бы раз все хозяйки.При этом салат невероятно простой. Если вы еще не освоили эту науку, этот рецепт поможет вам разобраться, как правильно и вкусно приготовить Цезарь.

Состав:

• куриная грудка;
• Пекинская капуста — 370 г;
• помидоров черри — 4-5 шт .;
• сыр твердый — 190 г;
• зубчик чеснока — 2 шт .;
• батон белый — 130 г;
• масло оливковое — 3 ст. л .;
• яйцо 2 кат .;
• лимон — 1/4 шт.;
• горчица жидкая — 1 ч.
• морская соль — 1 ч. Ложка

Способ приготовления:

1. Отварите куриную грудку без кожи, нарезанную кубиками. Помидоры черри — пополам.
2. Зубчик чеснока раздавить, обжарить на оливковом масле (2 столовые ложки), вынуть. Насыпаем туда мелкими кубиками белый батон … Перемешиваем.
3. Когда они впитают чесночное масло, посыпьте противень. Выпекать при температуре 200 градусов, пока не станет заметен румянец.
4. Капустные листья нашинковать, уложить на горку.Сверху выложить курицу, помидоры.
5. Приготовить заправку: зубчик чеснока измельчить, растереть с солью. Влить горчицу, лимонный сок. Добавить сырой яичный желток и взбить. В последнюю очередь ввести оливковое масло (1 ст. Л.).
6. Полить салат полученным соусом, взбить его ингредиенты, посыпать сухариками, тертым сыром.

С кальмаром

Морепродукты всегда делают блюда особенными, а если придумать к ним интересный соус, получится феерия вкуса.Салат из пекинских кальмаров прекрасно иллюстрирует это. Консервированного морского обитателя лучше не брать — велика вероятность все испортить. Если вы боитесь готовить кальмаров самостоятельно, покупайте кольца с пометкой «в / м».

Состав:

• тушки кальмаров — 3 шт .;
• капуста пекинская мелкая;
• перепелиные яйца — 4 шт .;
• майонез — 3 ст. л .;
• красное яблоко — 1/2 шт .;
• перец молотый — 1 ч.
• долька лимона;
• соль крупного помола;
• зеленый горошек консервированный — 4 ст.л.

Способ приготовления:

1. Если вы отварили кальмаров, можете пропустить первые пару шагов. Сырые нужно термически обработать: вскипятить воду, хорошо посолить. Обмакнуть 1 тушку кальмара, удалить через 2 минуты. Повторите для других.
2. Когда все кальмары обожжены, опустить их туда вместе, выключить огонь под сковородой, накрыть крышкой. Подождите 5-7 минут.
3. Выньте готовые тушки, снимите с каждой пленку. Нарезать кольцами, сверху выдавить дольку лимона.
4. Перепелиные яйца отварить (4-5 минут), очистить, разрезать на четвертинки. Нарежьте листья наугад. Яблоко натереть на крупной терке. Смешайте эти продукты.
5. Вставьте сюда кольца кальмаров, добавьте зеленый горошек. Перец, заправляем майонезом.

С ветчиной

Совершенно не диетический вариант закуски, но очень интересный за счет заправки и подачи. Такой салат хорошо смотрится на праздничном столе, его можно подавать с односложным гарниром — отварным рисом, гречкой, макаронами.Ветчину легко заменить вареной колбасой или салом, свиными сосисками, сосисками, даже копчеными колбасами — ориентируйтесь на себя.

Состав:

• Пекинская капуста — 300 г;
• ветчина — 170 г;
• шампиньонов — 100 г;
• яйца 2 кат. — 3 шт .;
• молоко — 4 ст. л .;
• масло растительное;
• лук белый.

Способ приготовления:

1. Взбить 2 яйца с молоком, обжарить как классический омлет… Можно добавить туда немного тертого сыра, специй.
2. На растительном масле обжарить грибы, лук, ветчину. Соедините с рваными капустными листьями.
3. Омлет скрутить в трубочку, разрезать крест-накрест. Скомбинировать с салатом.
4. Оставшееся яйцо необходимо залить холодной водой, после закипания варить ровно 4 минуты.
5. Сверху заправить желтком, подавать.

С тунцом

Рыба и зеленые листья — всегда хорошее сочетание, особенно если у вас правильный пикантный соус без лишнего жира.Майонез здесь не подойдет: только масло и кислота. Если вы планируете готовить этот салат из пекинской капусты несколько дней, лучше приправлять его порциями, заливать соусом отдельную баночку и хранить 3-4 дня. Можно брать маслины.

Состав:

• консервированный тунец — 200 г;
• петсай — 320 г;
• оливки зеленые б / у — 7-9 шт .;
• горсть грецких орехов;
• яйца 2 кат. — 3 шт .;
• пучок укропа;
• масло оливковое — 2 ч.
• соевый соус — 1 ч.
• сок лимона — 1 ч.

Способ приготовления:

1. Тунец размять, посыпать укропом.
2. Листья отделить от пня, слишком плотные участки срезать. Остальное порубите не слишком мелко.
3. Порезать оливки на четвертинки.
4. Яйца сварить почти вкрутую: залить холодной водой, после закипания варить на максимальной мощности 6 минут. Очистить, натереть на терке.
5. Орехи обжарить до коричневого цвета, раздавить пестиком: салат должен иметь только их аромат.
6. Сделайте горку из капустных листьев, яиц, тунца, оливок, орехов сверху.
7. Взбить соевый соус с лимонным соком и оливковым маслом, заправить этой массой салат. Перемешайте, сразу подавайте.

С фасолью

Можно сытно есть без мяса, если готовить из бобовых. Для этого идеально подходят бобовые зерна. Они могут быть консервированными, что упрощает задачу, или сушеными, но последние нужно научиться правильно готовить. Питательный диетический салат с фасолью и пекинской капустой рекомендуется подавать с тушеным коричневым рисом — впереди вас ждет полноценный обед.

Состав:

• кочан пекинской капусты;
• фасоль красная сухая — стакан;
• сыр твердый — 50 г;
• томатная паста — 3 ст. л .;
• масло оливковое — 2 ст. л .;
• зубчик чеснока — 4 шт .;
• стручок острого перца.

Способ приготовления:

1. Фасоль замочить вечером, прополоскать утром. Влить пресную воду, довести до кипения. После приготовления, без добавления соли, 45 минут.Попробуйте проткнуть вилкой — если зерно легко протыкается и отваливается, можно выключить плиту.
2. Разогреть на сковороде оливковое масло, обжарить тертый чеснок. Добавить в томатную пасту и 1/3 стакана кипяченой воды. Смешивание.
3. Залить туда фасоль, варить без крышки минут 10. Ближе к концу добавить нарезанный острый перец.
4. Срезать твердые участки с капустных листьев, то, что осталось, нашинковать. Смешать с теплой фасолью. Сверху нашинковать твердый сыр, подавать.

С креветками

Невероятно красивый, как подтверждают даже домашние фото хозяек, здоровый, с необычным вкусом благодаря интересно подобранному набору продуктов — этот салат из пекинской капусты с несколькими видами креветок заслуживает особого внимания… Работа с этим морепродуктом требует свободного времени, ведь каждый экземпляр нужно разрезать вручную (даже очищенные сохраняют спинную вену), но результат стоит всех усилий. Посмотреть на себя!

Состав:

• Пекинская капуста — 400 г;
• креветки крупные — 4-5 шт .;
• Салатные креветки очищенные — 200 г;
• руккола — пучок;
• мандарины — 2 шт .;
• уксус бальзамический — 1 ст. л .;
• кедровые орехи — 3 ст. Л.;
• масло оливковое — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Крупные креветки бросить в кипящую воду. Дождитесь нового закипания, выловите шумовкой. Когда они остынут, снимите голову и хвост, снимите панцирь, выньте черный кишечник (на спине).
2. Выложите их на решетку, запекайте при 200 градусах 5 минут с одной стороны и столько же — с другой.
3. Салат из мелких креветок нужно залить кипятком, если они вареные и замороженные.Сырые нужно будет приготовить, дождавшись закипания воды и кипячения в течение 1-2 минут.
4. Оторвите листья капусты руками и сделайте то же самое с рукколой. Соберите зелень в горку.
5. Для приготовления заправки: 2 столовые ложки орехов измельчить пестиком, добавить уксус и оливковое масло. Смешивание. Влить сок из половинки мандарина (выжать из дольки).
6. Залить горку зеленью креветок, взбить, заправить соусом.
7. Украсить очищенными дольками мандарина, запеченными крупными креветками, кедровыми орешками.

Из помидоров

Вы будете удивлены, если попробуете этот вариант. Греческий салат: китайская капуста не ухудшает вкусовые качества, а о классическом варианте после такого вольного толкования можно забыть. Легкий салат из пекинской капусты и помидоров с сыром фета, оливками и болгарским перцем, заправленный свежим оливковым маслом, покорит всех, а на фото и домашний вариант выглядит как ресторан.

Состав:

• Пекинская капуста — 200 г;
• помидор круглой формы мелкий — 3 шт.;
• сыр фета — 130 г;
• маслины черные б / у — 70 г;
• сладкий перец;
• масло оливковое — 2 ст. л .;
• яблочный уксус — 1 ч.
• сухие травы, соль.

Способ приготовления:

1. Перец и капустные листья нужно нарезать примерно одинаково: тонко и не слишком долго.
2. Помидоры нарезать кружочками или кубиками (последнее не подходит, если продукт очень водянистый).
3. Оливки нарезать кружочками, сыр фета нашинковать.
4. Смешайте эти ингредиенты неклассического греческого салата, сбрызнув соусом из взбитого уксуса с маслом, зеленью и солью. Подавать на большой плоской тарелке.

С яйцом

Полезный диетический вариант на обед или полдник можно получить, если уметь приготовить такой богатый витаминами салат с перепелиными яйцами и пекинской капустой. Можно вообще не употреблять рыбу или брать ту, которая вам больше нравится, но желательно, чтобы она была белой и не слишком жирной.Если не консервированный, сначала приготовьте его на гриле.

Состав:

• Пекинская капуста — 300 г;
• перепелиные яйца — 4 шт .;
• спаржа — 160 г;
• консервированный лосось — банка;
• масло растительное — 2 ст. л .;
• красный лук;
• зубчик чеснока;
• пучок петрушки.

Способ приготовления:

1. Приготовить соус: нарезать чесночный лук, мелко нарезать петрушку. Эти ингредиенты растолочь и перемешать пестиком, залить маслом.Дать постоять, пока салат не соберется.
2. Капустные листья нашинковать, лосось нарезать кусочками.
3. Перепелиные яйца залить водой, после закипания варить 4 минуты. После пилинга разрезать пополам.
4. Спаржу бросить в кипяток, варить 2-3 минуты. Смешайте с остальными ингредиентами блюда.

С сыром

Быстрее этой закуски придумать сложно: не требуется термической обработки, не нужно настаивать на салате с пекинской капустой и сыром.Для украшения можно использовать запаренный изюм, инжир, орехи, семена кунжута. Допускается увеличение количества сортов сыров — важно сохранить диапазон их вкусов: соленый, копченый, острый, сладкий и др.

Состав:

• Пекинская капуста — 350 г;
• сладкий перец — 2 шт .;
• сулугуни — 70 г;
• сыр фета — 70 г;
• Пармезан — 50 г;
• масло оливковое — 1 ч.
• соевый соус — 1 ч.
• специя.

Способ приготовления:

1. Капустные листья порвать, перец нашинковать. Соединять.
2. Сулугуни и сыр фета нарезать кубиками, пармезан — тонкими ломтиками. Добавьте к овощной части.
3. Заправить смесью масла и соевого соуса, приправить специями.

С гранатом

Многогранность этого представителя семейства крестоцветных привела к тому, что холодные блюда на его основе стали дополнять не только овощами, мясом, морепродуктами, но и фруктами и ягодами.Сочный салат с пекинской капустой и гранатом — отличное тому подтверждение, которое покорит даже самого привередливого гурмана. Здесь все идеально — вкус, внешний вид, аромат.

Состав:

• кочан пекинской — 1/2 шт .;
• салат из креветок 40/60 — 550 г;
• гранат — 1/2 шт .;
• соль;
• светлый майонез — 2 ст. л .;
• половина лимона;
• оливковое масло;
• веточка розмарина.

Способ приготовления:

1. Нагрейте сковороду с маслом. Добавьте розмарин, удалите через 30-40 секунд. Влейте креветки.
2. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Если продукт сырой, накройте его на 2-3 минуты.
3. Выжать сок из лимона, смешать с майонезом, посолить.
4. Китайскую капусту нашинковать, смешать с креветками.
5. Очистить гранат, посыпать салат зернами.
6. Заправить соусом.

С ананасами

Нейтральный вкус зеленых листьев, сладость консервированных фруктов, сытность мяса птицы — диетический, но совсем не безвкусный салат порадует даже детей и поможет вкусно похудеть.Изюминкой блюда является пикантность мяса, которая достигается за счет использования имбиря. Если хотите ярко выраженной корочки, можно дополнительно обработать птицу медом. Украсить так нежный сладкий салат из пекинской капусты и ананасов профессионалы рекомендуют спелую клюкву.

Состав:

• небольшой кочан пекинской капусты;
• ананас консервированный — 300 г;
• куриная грудка;
• простокваша — полстакана;
• пучок зеленого лука;
• соль;
• имбирь молотый — 1/2 ч.
• укроп свежий.

Способ приготовления:

1. Курицу нарезать соломкой, залить жидкостью из консервированных ананасов, оставить на полчаса-час.

Обсудить

Салат из китайской капусты — простые рецепты с фото

Что может быть сочнее и аппетитнее салата из китайской капусты? Трудно представить! Но именно такой раствор вам понравится своей свежестью и легкостью. Все рецепты, предлагаемые в этом сборнике, не отнимут у вас много времени и сил на приготовление.Также такие закуски состоят из самых простых и доступных продуктов. Поэтому готовить их можно в любой день, приятно разнообразив стандартный рацион. Вам обязательно понравится сочетание пекинской капусты с сыром, зеленью, помидорами, огурцом и другими незамысловатыми ингредиентами. Итак, познакомимся с представленными рецептами и приготовим те, которые нам больше всего понравились!

Салат из пекинской капусты с гренками

Этот вариант салата из пекинской капусты предлагается готовить с гренками.Это толкование очень просто и быстро готовится!

Порций в упаковке — 4.

Состав

Какие компоненты нам понадобятся, чтобы приготовить такую ​​простую закуску? Список ниже:

• Пекинская капуста — 1 кочан;
• карбонат (или копченая грудка) — 250 г;
Майонез
• — 200 г;
• сыр (любой твердый) — 200 г;
• гренки — 1 упаковка.

На заметку! Можно использовать гренки с любым вкусом, но варианты со вкусом бекона или копченой колбасы вписываются в этот микс максимально органично.

Способ приготовления

Как вы можете себе представить, прочитав список ингредиентов, эта легкая и аппетитная кулинарная смесь сделана практически без подготовки. Так что здесь все очень просто.

1. Подготовьте все компоненты.

1. Следуя пошаговому рецепту с фото, сначала нарежьте карбонатную или копченую грудку … Также можно использовать балык или какой-нибудь аналогичный мясной продукт … Его нужно превратить в маленькие кубики или соломку.

1. Пекинскую капусту нарезать мелко.

На заметку! Его не нужно раздавливать или давить руками. Продукт уже получается нежным и сочным.

1. На крупной терке натереть сыр.

1. В большой салатнице, в которой будет удобно смешивать все ингредиенты, смешайте пекинскую капусту, карбонат, сыр. Добавьте майонез. Все хорошо перемешать.

1. Выложите хрустящую закуску на плоское сервировочное блюдо.Перед едой украсьте гренками.

Готово! Это очень вкусное и хрустящее сочетание!

Сочный салат из китайской капусты с помидорами

Яркий салат из китайской капусты с помидорами — восхитительный, но простой микс. Вы можете это поднять.

Время приготовления — 10 минут. Порций в упаковке — 4.

Состав

Какие ингредиенты мы должны приготовить? Вот список:

• Пекинская капуста — 500 г;
• кукуруза консервированная — 1 банка;
• помидор — 250 г;
• укроп — ½ пучка;
• сметана или домашний майонез — 150 г;
• соль — 1/3 ч.
• перец молотый черный — по желанию.

Способ приготовления

Если вы не знаете, как приготовить такой легкий салат, то вам стоит воспользоваться пошаговым рецептом с фото. Поверьте — здесь нет никаких сложностей.

1. Нарезать пекинскую капусту небольшими полосками.

1. Помидоры вымыть и обсушить. Овощи нарезать небольшими кубиками.

1. В большой салатнице смешайте кусочки китайской капусты с помидорами.

1. Слейте рассол из консервированной кукурузы.Отправляем к основным компонентам зерна.

1. Свежий укроп тщательно вымыть и обсушить. Нарезать мелко. Переложите зеленые чипсы в салатник.

1. Добавить домашний майонез или сметану и хорошо перемешать. Кстати, при желании можно добавить немного соли и щепотку молотого черного перца.

Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты с яйцом

Среди разнообразия кулинарных комбинаций на основе пекинской капусты выгодно отличается микс, который предлагается готовить с вареным яйцом и копченой колбасой… Эта гастрономическая композиция отличается сытностью и насыщенным вкусом.

Время приготовления — 15 минут. Порций в упаковке — 6.

Состав

Для приготовления такого варианта салата вам понадобятся следующие продукты:

• Пекинская капуста — 500 г;
• яйцо вареное — 4 шт .;
• колбаса копченая — 300 г;
• майонез — 3 ст. л .;
• кукуруза консервированная — 300 г.

Способ приготовления

Если вы никогда не пробовали такой салат, вот подробный рецепт — отличная возможность обновить свое ежедневное меню.

1. Пекинскую капусту нашинковать тонко. Полученную соломинку не нужно смешивать с солью и сахарным песком … Все равно она невероятно сочная.

1. Копченую колбасу, очищенную от пленки, нарезать небольшими кубиками.

1. Очистить вареные яйца от скорлупы. Нарезать их небольшими кубиками.

1. Откройте консервированную кукурузу и выбросьте ее на сито, чтобы слить весь рассол. Отправьте кусочки пекинской капусты в большую салатницу.Добавьте полоски колбасы и консервированную кукурузу. Разбавьте смесь рублеными вареными яйцами.

1. Добавить в салат майонез. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились между собой и были тщательно покрыты заправкой.

Готово! Украсить блюдо можно свежими листьями петрушки и консервированными зернами кукурузы. Ммм … как сочно и вкусно!

Салат из пекинской капусты и зеленого горошка

Простой салат из пекинской капусты с зеленым горошком и свежим огурцом. Простой рецепт… Попробуйте приготовить! Вы не пожалеете!

Время приготовления — 10 минут. Порций в упаковке — 5.

Состав

Вот что нам нужно для реализации этого рецепта:

• Пекинская капуста — 350 г;
• горошек зеленый консервированный — 1 банка;
• свежие огурцы — 2-3 шт .;
• сметана — 3 ст. л .;
• яйца куриные вареные — 3 шт .;
• укроп свежий — ½ пучка;
• соль и специи — по необходимости.

Способ приготовления

Вы даже не представляете, как быстро и легко готовится эта закуска. Она станет настоящим спасением для занятых хозяйок или в тот неловкий момент, когда на пороге оказываются неожиданные гости.

1. Вымойте огурцы. Обрежьте их края с каждой стороны. Нарезать сначала тонкими ломтиками, а затем небольшими полосками.

1. Измельчите пекинскую капусту.

1. Укроп помыть.Высушите это. Порубите небольшим ножом.

1. Очистить вареные куриные яйца от скорлупы. Нарезать небольшими кубиками.

1. Смешайте ломтики капусты в глубокой миске. Отправьте ей свежие огурцы. Добавьте нарезанные яйца. Откройте банку с консервированным зеленым горошком. Слить рассол с изделия. Отправьте фасоль в салат.

1. Добавьте к ингредиентам крошку из свежего укропа.

1. При необходимости посолить салат.При необходимости добавьте специи. Заправить сметаной и хорошо перемешать закуску.

Настаивать смесь в холодильнике не требуется. Можно сразу же раскладывать салат по порционным тарелкам и подавать к столу! Приятного аппетита!

Праздничный салат с пекинской капустой и кальмарами

Салат из пекинской капусты можно приготовить не только на каждый день, но и к праздничному столу. Попробуйте смесь с кальмарами и курицей. Это просто бомба!

Время приготовления 25 минут. Порций в упаковке — 6.

Состав

Для реализации предложенного рецепта нам потребуется:

• Пекинская капуста — 1 небольшой пучок;
• кальмар отварной — 3 шт .;
• яблоко — 1 шт .;
• куриное филе отварное — 300 г;
• помидор — 2 шт .;
• перец болгарский сладкий — 1 шт .;
• лимон (сок) — ½ шт .;
• сметана и соль по вкусу.

На заметку! Можно сделать этот микс более пикантным, если приготовить его с морковью по-корейски.

Способ приготовления

Несмотря на достаточно большое количество ингредиентов, такая аппетитная и нежная закуска элементарно проста и недолговечна.

1. Нарезать пекинскую капусту мелко.

1. Отварное куриное филе нарезать небольшими кубиками.

1. Кальмары, также предварительно сваренные и охлажденные, нарезать тонкими полосками.

1. Помидоры вымыть. Вытрите их с капель воды.Помидоры нарезать небольшими кубиками.

1. Сладкий болгарский перец промыть в проточной воде. Высушите это. Отрежьте часть со стеблем. Разрезать пополам. Удалите перегородки и семена. Овощ нарезать небольшими кубиками.
1. Соль. Выдавить лимонный сок. Сбрызнуть сметаной. Хорошо перемешайте закуску.

Видео рецепты

Благодаря собранным здесь видео рецептам приготовить один из множества салатов с пекинской капустой для вас не составит труда:

Жареная капуста с классической заправкой «Цезарь»: легкие летние гарниры

Жареная капуста была единственным лучшим открытием, которое я сделал прошлым летом — вспомните жареной брюссельской капусты, только более мягкого вкуса и более быстрого приготовления.

Вам понравится, как Caesar Dressing идеально дополняет хрустящие обугленные края жареной капусты в этой новой летней классике.

Выходите за рамки салата из капусты этим летом с жареной капустой.

Эта скромная крестоцветная сфера стала звездой гарнира над горячим огнем, и нам она так понравилась, что она часто появлялась в меню во время сезона гриля. Немного оливкового масла, соли и перца — это все, что вам нужно, хотя мы тоже не смогли удержаться от мороси бальзамического.

Этот рецепт — отличный способ выбраться из колеи, думая только о капусте для салат из капусты или квашеной капусте, и держать все блюда на гриле.

Подается тонкими дольками. Комбинация пурпурной и зеленой капусты делает блюдо наиболее привлекательным благодаря щедрой заправке и посыпке измельченных гренок.

В завершение добавьте брызги сыра Пармезан , чтобы придать столу классический вид, и наслаждайтесь добавлением этого нового гарнира в свое летнее меню для гриля.

Пойдите без зерна / глютена с этими кето-дружественными рецептами гренок.

Жареная капуста с классической заправкой «Цезарь»

Дольки жареной капусты заменяют салат ромэн классической заправкой «Цезарь» и измельченными гренками.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 15 минут

Курс: Гарнир

Кухня: американская

Режим готовки Предотвратить потемнение экрана

Инструкции

Для заправки:

• Смешать чеснок с лимонным соком, залить в сторону.Положите анчоусы, яйцо, яичный желток, пармезан, горчицу, соус Вустершир и перец в кухонный комбайн и взбивайте, пока анчоусы не станут мелко нарезанными. Добавьте сок лимона и чеснок; смешать до смешивания.

• Пока процессор работает, вливайте масло медленной устойчивой струей до тех пор, пока оно не превратится в эмульсию и не растворится. Дегустируйте и при необходимости добавляйте соль. Приготовление капусты на гриле охладите в холодильнике.

Для жареной капусты:

• Нарежьте кочан на 6 тонких клинков, удерживая часть сердцевины каждым клином, чтобы капуста лучше держалась на гриле.Смажьте маслом и приправьте солью и перцем с обеих сторон. Нагрейте гриль на высокой температуре до 400 ° F.

• Положите дольки капусты на горячий гриль и закройте крышку. Жарьте на гриле 5–6 минут с каждой стороны, пока пятна не обугливаются, а внешние листья не станут мягкими, а середина остается слегка твердой. Снять с огня, сбрызнуть заправкой и посыпать измельченными гренками.

Видео показывает здесь или в сообщении

Примечания

По этому рецепту можно приготовить больше заправки, чем необходимо.Охладите оставшуюся повязку и используйте в течение одной недели.

Питание

Калорий: 377 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 8 г | Жиры: 32 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 98 мг | Натрий: 322 мг | Калий: 260 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 300 МЕ | Витамин C: 43,6 мг | Кальций: 176 мг | Железо: 1,6 мг

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Нашу Политику раскрытия информации.

Как предотвратить падение капусты через решетки гриля.

Я не собираюсь притворяться, что легко предотвратить падение нарезанной капусты через решетку гриля — нужно немного ловко повернуть ее, когда клинья ослабнут.

Или вы можете использовать удобный противень для гриля , подобный изображенному на фотографии выше, который я использовал для приготовления цветной капусты.

Эта сковорода с жареной капустой подавалась с морской солью и свежим треснутым перцем.

Еще больше рецептов на гриле, которые вам понравятся:

Размещено на вечеринке Hearth & Soul Link

Салат с капустой рамэн Beyond Kimchee

10 июля 2016 г. (последнее обновление 17 мая 2021 г.)

Салат рамен из капусты — один из рецептов салатов в восточном стиле, который я часто ел, когда впервые приехал в U.S 25 лет назад. На каждую вечеринку, на которую я ходил, кто-то всегда приносил этот салат. Некоторые были действительно хороши, а другие были очень маслянистыми или слишком сладкими.

Я был удивлен, увидев, насколько дешевым был сначала рамен, а затем еще больше удивился, насколько ужасным он был на вкус после того, как попробовал, когда из него сделали суп с лапшой. Неудивительно, что в упаковке рамена использовалась только лапша.

Предварительное поджаривание лапши рамэн придает невероятную текстуру и ореховый вкус. Я добавил нарезанный миндаль для еще лучшего вкуса.

Эта поджаренная лапша рамен напомнила мне о детстве. Я часто ел жареную лапшу рамэн в качестве закуски, когда рос. Много лет назад в Корее это была популярная закуска для маленьких детей, и она остается таковой до сих пор. Многие корейские дети до сих пор любят жевать эти фигурные кусочки лапши. Мои дети тоже их любят. Так вкусно!

Дрессинг прост и очень быстро собирается.

Все, что вам нужно сделать, это очень тонко нарезать капусту и морковь, но вы всегда можете использовать пакет капусты из капусты, который вы можете купить в магазине, чтобы облегчить жизнь.

Этот салат из капусты рамен не является маслянистым и не слишком сладким. Лапша маслянистая, ореховая и хрустящая, отлично сочетается с капустой. Мне очень понравился его вкус, и я могла съесть всю партию салата сама. Я могу представить, как это прекрасно сочетается с любым барбекю или летней вечеринкой. Просто мило ~!

~ Холли

Салат Рамен из капусты