Пшенная каша рецепт на воде рецепт с фото пошагово: Страница не найдена — ИзыскON


Содержание

Пшенная каша на воде в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты для пшенной каши на воде в мультиварке на 4 порции :

Рецепт приготовления пшенной каши на воде в мультиварке по шагам

Пшенная каша на воде в мультиварке — это отличный гарнир к различным блюдам, он сочетается с мясом, рыбой, овощами. Для этого не нужно готовить кашу на молоке, так как на молоке готовят только сладкие варианты. Для пшенной каши используется желтое пшено. Его нужно трижды промыть в холодной воде, всякий раз вливая воду. Если этого не сделать, то в конце готовки вы рискуете получить кашу с горьким привкусом. Если все же сомневаетесь, замочите крупу в воде на полчаса, и только после этого промывать.

Промытую и перебранную пшенную крупу отправляем в мультиварочную чашу.

Заливаем воду. На каждый стакан крупы вливаем 2 стакана холодной чистой воды. Пропорцию очень легко запомнить – 1:2.

Добавляем соль и перемешиваем.

И сразу добавляем кусочек сливочного масла.

Закрываем крышку мультиварки и запускаем программу «Крупа». По умолчанию длительность программы составляем 1 час, но каша обычно бывает готова к 40 минуте. Если вы заливаете в чашу не холодную воду, а кипяток, то время варки каши у вас сократится до 30 минут. Отключаем мультиварку и открываем крышку. Даем каше немного остыть.

Готовую кашу подаем как самостоятельное блюдо или как гарнир. Можно дополнить свежими или квашенными овощами. Приятного Вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Пшенная крупа

25

7

146

752

Пищевая соль

0

0

0

0

Масло сливочное

0

33

0

299

всего в блюде:

25

40

146

1051

всего в 1 порции:

6

10

37

263

всего в 100 граммах:

3

5

19

136

автор рецепта: OdryParker

дата публикации: 13.09.2015

просмотров: 9201

Похожие рецепты

Пшенная каша пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Завтраки

Пшенная каша пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Завтраки

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

ТыкваКабачкиСладкий перецГовядинаКролик

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Еда порций:  6ГОТОВИТЬ:  

40 минут

40 минут

Добавить в книгу рецептов189

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Правильно приготовленная пшенная каша — большое удовольствие и редкая удача. В отличие от овсяных хлопьев, которые моментально развариваются, пшену нужно время, чтобы хорошенько развариться и впитать всю влагу, — так что начинайте готовить за час до завтрака. Наш рецепт поможет понять, как приготовить пшенку так, чтобы она получилась мягкой и сливочной.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Сливочное масло

50 г

Сахар

по вкусу

Соль

¼ чайные ложки

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Воду довести до кипения. Пшено промыть водой, чтобы избавиться от лишней клейковины, и всыпать в кипящую воду. Добавить соль и сахар, накрыть крышкой и варить на небольшом огне около 20 минут.

2Когда крупа впитает в себя всю воду, влить молоко и варить, помешивая, еще 5–7 минут.

3Снять с огня, положить в кашу кусочки сливочного масла, накрыть крышкой и дать настояться 20 минут.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 5001179

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Пшенная каша на воде | cook and clean

На завтрак у нас сегодня пшенная каша на воде. Пшенная каша по этому рецепту получается однородная, крупинка к крупинке. Благодаря правильной пропорции хорошо проваривается.

Так как некоторые члены моей семьи не едят молоко и молочные продукты, то я готовлю пшенную кашу на воде. А уже потом каждый решает как именно её есть. Кто хочет, тот добавляет ягоды, варенье или мёд. А кто – то добавляет горячее молоко и сливочное масло.

Получается универсальная пшенная каша на воде, которую можно подавать в разных вариантах.

Как приготовить «Пшенная каша на воде» пошагово с фото в домашних условиях

  • Пшено 1 стакан
  • Вода 4 стакана
  • Соль  по вкусу
  • Отмеряем необходимое количество пшена.

  • Пшенную крупу хорошо промываем под проточной водой, перекладываем в миску и заливаем кипятком буквально на пять минут. Так уйдет горечь из крупы и пшенная каша станет более вкусной.

  • Через пять минут пшено снова хорошо промываем под проточной водой. удобнее всего это делать через сито.

  • Заливаем пшено необходимым количеством воды, солим по вкусу и ставим вариться на плиту.

  • Обычно пшенная каша на воде варится пятнадцать минут. Желательно каждые пять минут её хорошо перемешивать, чтобы не пригорела.

  • Через пятнадцать минут пшено впитает в себя практически всю воду. Крупа уже хорошо разварится. Плиту выключаем, кастрюльку накрываем крышкой и даем пшенной каше хорошо набухнуть.

  • В готовую пшенную кашу добавляем сливочное масло и сахар по вкусу и можно наслаждаться вкусным завтраком.

( Пока оценок нет )

Пшенная каша с тыквой на воде с яблоком

Ингредиенты

  • тыква – 300-400 г;
  • пшено – 250 г;
  • яблоки – 300 г;
  • сахар – 50 г;
  • корица – 0,5 чайн. ложки;
  • соль.

Время приготовления – 1 ч.

Выход – 8 порций.

Калорийность: в 100 г каши содержится 70 ккал.

Из такого вкусного и полезного овоща, как тыква, можно приготовить множество замечательных блюд. Одно из наиболее простых и распространённых – тыквенная каша. В качестве основы обычно используют рис или пшено. Для обогащения вкуса также добавляют различные добавки – сухофрукты, фрукты или ягоды. Попробуйте приготовить пшенную кашу с тыквой на молоке с изюмом и яблоками. А для тех, кто не переносит молока или же соблюдает пост, рекомендуем сделать пшенную кашу с тыквой на воде, рецепт с фото пошагово которой изложен ниже. Она получается питательной и ароматной, хотя и не слишком калорийной, а приготовить её можно либо в духовке, либо в мультиварке.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой на воде в духовке

Сначала нужно подобрать все продукты, которые понадобятся для приготовления диетической каши из тыквы с пшеном на воде. Тыкву желательно выбирать сладкую (обычно такой сорт имеет ярко-оранжевый цвет мякоти), а яблоки – кисло-сладкие. При желании, кроме корицы можно также добавить ванилин или ванильный сахар. С тем количеством сахара, которое указано в списке ингредиентов, блюдо получается мало сладким, поэтому сластёны могут положить чуть больше.

Приготовление нужно начать с подготовки пшена. Его следует перебрать, удалив случайный мусор и чёрные зёрнышки, а затем несколько раз промыть тёплой водой, после чего залить кипятком и подержать около 15 минут. Это нужно сделать для того, чтобы убрать горечь из крупы.

Пока запаривается пшено, нужно подготовить тыкву и яблоки. Для этого надо очистить их от кожуры и семечек, после чего нарезать небольшими кубиками примерно одинакового размера.

Смешать сахар с корицей. В предназначенную для выпечки ёмкость подходящего размера (желательно с крышкой) выложить тыкву с яблоками и присыпать их корицей с сахаром. Кстати, для приготовления этого блюда можно воспользоваться несколькими глиняными горшочками. В таком случае все компоненты надо равномерно разложить по горшочкам.

С пшена слить воду и выложить его сверху на яблочно-тыквенную смесь. Залить всё водой так, чтобы она слегка покрывала пшено. Если вы хотите получить более жидкую кашу, можно воды налить чуть больше. Добавить немного соли. Если вы используете горшочки, то примите во внимание, что их нельзя заполнять до самого верха.

Накрыть ёмкость крышкой. Если такой нет, то можно закрыть верх фольгой. Поставить кашу в разогретую до 170 градусов духовку и готовить в течение получаса. В готовое блюдо, при желании можно добавить немного масла: либо сливочного, либо подсолнечного (рафинированного), если каша постная.

Подавать её только в горячем или тёплом виде. Перед тем, как начать раскладывать её на порции, кашу нужно перемешать. К ней можно предложить варенье или жидкий мёд.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой на воде в мультиварке

Пшено, тыкву и яблоки подготовить так, как описано выше. Чашу мультиварки смазать сливочным или рафинированным подсолнечным маслом. Выложить в неё тыкву и яблоки, присыпать сахаром и корицей или ванилином. Наверх выложить пшено и залить водой так, чтобы она на 0,5-1 см покрывала слой пшена. Насыпать немного соли и установить чашу в мультиварку.

Выбрать в меню программу «Молочная каша» и выставить таймер на 30 мин. После звукового сигнала нужно перемешать и оценить её консистенцию. Если она покажется жидковатой, можно оставить её в режиме «Подогрев» на 15 мин.

Желаем приятного аппетита!

Пшённая каша на молоке: рецепт с фото пошагово

пошаговый рецепт с фото

Сочная и питательная пшенная каша на молоке – идеальное начало дня, особенно если вы подадите ее с мёдом. От такого сытного блюда не откажется никто, но чтобы каша стала разваристой и не горчила, необходимо знать пару секретов ее приготовления, о которых мы расскажем вам в этом рецепте. Молоко вы можете выбирать любой жирности, но не заменяйте его другим молочным напитком, так как они могут свернуться при варке. Не варите крупу в молоке – ее ядра не разварятся и останутся плотными, для этого кашу сначала отваривают в воде. Помните, пшено увеличивается при варке в 2,5-3 раза, поэтому вам необходимо на 1 часть крупы взять 3 части жидкости.

Ингредиенты

  • 150 г пшена
  • 25о мл молока
  • 200 мл горячей воды
  • 3 щепотки соли
  • 50 г сливочного масла

Как сварить пшенную кашу на молоке

1. Самое главное правило для приготовления пшена – его обязательная промывка в 4-5 водах. Пшенные блюда могут горчить из-за того, что вы некачественно промыли крупу перед ее закладкой в емкость. Чтобы этого не случилось, промывайте пшено тщательно, до прозрачности воды.

2. Промытую крупу пересыпьте в кастрюлю или казан, добавьте соль. Если готовите сладкую кашу, то всыпьте и сахарный песок по вкусу. Можно добавить и другие специи или пряности по вкусу.

3. Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту, включив максимальный нагрев. Отварите в течение 8-10 минут до полуготовности.

4. Нагрейте молоко любой жирности и влейте в емкость. Молоко обязательно должно быть горячим, так как от холодной жидкости ядра крупы снова становятся плотными и вам придется потратить на варку каши добавочно 5-7 минут.

5. Не забудьте выложить кусочек качественного сливочного масла – во время варки крупа впитает его в себя, станет сочной, глянцевой на вид. Отварите кашу в течение 5-6 минут и выключите нагрев.

6. Оставьте блюдо в емкости на 2-3 минуты для пропаривания, накрыв емкость крышкой.

7. После этого выложите пшенную кашу на молоке в пиалы или глубокие тарелки, подайте к столу теплой вместе с добавками: мёдом, вареньем, джемом и т. д., если вы готовили сладкую кашу, и с мясными продуктами или овощами, если вы готовили соленый гарнир.

Комментировать

No votes yet.