Пшенная каша на молоке рецепт в микроволновке: Как готовить пшенную кашу на молоке? В микроволновке — scary-stories.ru

Содержание

Как готовить пшенную кашу на молоке? В микроволновке

Полезная, вкусная, простая пшенная каша на молоке, приготовленная в микроволновке, разнообразит ваш утренний рацион. Её с удовольствием съедят и дети, если немножко пофантазировать и к базовому рецепту добавить вкусняшки, например, творог, сушеные или свежие сладкие фрукты, мёд, варенье, тыкву.

Немного о пользе. В крупе присутствует витамин В2, отвечающий за состояние волос, ногтей, кожи. Помимо него есть и В6, В1 и В5, помогающий нормализовать давление. Из микроэлементов стоит отметить марганец, медь, железо, улучшающий состав крови, маний и калий, укрепляющие сердечную мышцу.

Если вы делали её не часто из-за того, что приходилось тратить много времени, то узнав, как приготовить на молоке в СВЧ, пшенная каша станет появляться в вашем меню чаще.

Совет: любая каша сначала готовится на воде, а уж потом в нее добавляют молоко (когда она достигнет полуготовности).

Если вы сразу зальете пшенную крупу молоком, то молочная кислота будет препятствовать разрушению ядер и блюдо получится с твердыми крупинками.

Не забудьте после приготовления добавить небольшой кусочек сливочного масла, чтобы ваш завтрак стал ещё вкуснее!

Ингредиенты рецепта

100-150 г пшенной крупы;
100 мл молока;
50 г сахара;
соль по вкусу;
15-20 г сливочного масла.

Как готовить

С пшеном можно сварить уху из сёмги>>

Промойте крупу в воде и переместите ее в специальную емкость для приготовления в микроволновой печи.

Всыпьте сахарный песок и несколько щепоток соли, чтобы усилить сладость блюда. Можно добавить немного ванили или несколько капель любимого ароматизатора.

Залейте горячей водой в количестве 1,5 стакана.

Накройте емкость крышкой, оставив небольшой зазор, так как пшенная каша в процессе приготовления выделяет очень много пены, которая выливается за края, если посуда полностью закрыта.

Поместите в микроволновую печь и включите ее на максимум, выставив для приготовления крупы в воде около 3 минут.

После указанного времени аккуратно достаньте. Вы увидите, что вся крупа полностью вобрала в себя жидкость и набухла в два раза.

Самое время влить в нее молоко и перемешать. Если любите каши со сливочным привкусом, то на этом же этапе приготовления добавьте в емкость и масло.

Снова поместите в микроволновку и готовьте ещё 3 мин.

Аккуратно достаньте, кастрюлька очень горячая.

Пора звать за стол. Раскладывайте по тарелкам и приятного аппетита.

Украсьте пшенную кашу небольшим кусочком сливочного масла, если еще не добавляли. По желанию в кашу можно добавить немного варенья, сухофруктов, тертого шоколада и т.д.

Приятного вам аппетита!

Пшенная каша в микроволновке пошаговый рецепт быстро и просто от Яковлевой Киры

Вариант 4: Пшенная каша в микроволновке с творогом

Чтобы сделать кашу более питательной, в нее можно добавить творог, лучше брать домашний и не слишком жирный. Такую кашу можно включать в рацион беременных женщин и детей с пяти лет. Минеральные вещества, содержащиеся в большом количестве в твороге, помогают укрепить сердечную мышцу, улучшить состояние зубов, а такие аминокислоты, как триптофан обладают кроветворными свойствами, благодаря чему улучшается работа желчного пузыря, нервной системы и защищают от ожирения печень. Тем, кто придерживается лечебной или спортивной диеты, лучше остановить свой выбор на зерненном твороге с подсоленным сливками с жирностью о 0 до 7%.

Ингредиенты:

150 грамм пшена;
1,5 стакана молока;
100 грамм творога;
2 ч. ложки сахара;
щепотка соли.

Как приготовить

Шаг 1:

Пшенную крупу промыть несколько раз, чтобы вода стала прозрачной.

Шаг 2:

Залить крупу водой, варить в микроволновой печи четыре минут.

Шаг 3:

Слить воду и залить пшенную крупу молоко, подсластить и посолить, перемешать.

Шаг 4:

Готовить кашу в микроволновке пару минут.

Шаг 5:

Добавить в кашу творог, перемешать, готовить еще две минут.

Шаг 6:

Дать пшенной каше настояться под крышкой десять минут.

При покупке пшенной крупы, нужно внимательно следить за условиями его хранения, упаковка должна быть сухой, сам продукт не должен иметь неприятного запаха. Если зерно испорчено, оно может стать кислым и не съедобным, а просроченное нанести вред организму. Хранить его нужно только в темном месте. Считается, что употребление пшенной каши, помогает бороться с морщинами. Однако нужно учитывать, что при всех полезных свойствах, на эту крупу может быть аллергическая реакция, она встречается очень редко, но вполне возможна.

Пшенная каша в микроволновке на воде или молоке

Пшено – уникальный дар природы. Оно отлично подходит не только для вкусного горячего завтрака. Также крупу используют в качестве сытного и низкокалорийного ингредиента для различных обеденных блюд: от веганских пшенных и овощных котлет до ароматных запеканок или питательного рагу. На воде пшенная каша в микроволновке готовится быстро и просто.

Полезно ли пшено? Конечно да! По питательным свойствам оно не уступает гречке, которая до недавнего времени считалась самой полезной. Пшено не содержит глютена, поэтому является хорошим компонентом безглютеновой диеты.

Приготовить пшено на воде или молоке не так-то просто. Вареная крупа может иметь неправильную консистенцию и, что хуже всего, может быть горькой. Так как же правильно сварить пшенку в микроволновке, чтобы она получилась рассыпчатой и без горечи?

Готовим пшено на воде: пошаговый рецепт с фото

Маленькие желтые зерна – это не что иное, как очищенные зерна проса. Пшено набирает все большую популярность на кухне, становясь ингредиентом различных блюд: как сладких, так и соленых. Его нельзя хранить слишком долго из-за высокого содержания жиров, которые, прогоркнув, придают каше горькое послевкусие. Пшено ценится за свои свойства, в том числе за то, что оно не содержит глютена. Поэтому пшенку на воде рекомендует для аллергиков и детей. Давайте узнаем как приготовить пшенную кашу в микроволновке!

Крупа 1 стакан
Очищенная вода 2.5 стакана
Соль 1 ч.л.
Сливочное масло по вкусу.

Перед тем как варить в микроволновке пшенную кашу, крупу нужно хорошенько промыть. Это поможет избавить кашу от горечи.
Теперь пересыпьте крупу в подходящую термостойкую емкость и залейте кипятком. Внимание! Емкость должна быть достаточно большой, ведь крупа во время варки увеличится в объеме.
Накройте крышкой и включите мощность 900 Вт. Дождитесь пока закипит вода. В основном на закипание уходит около 2-3 минут (мы ведь заливаем крупу кипятком, поэтому долго ждать не придется). Теперь уменьшите мощность до 400 Вт и варите еще 20 минут.

Готово! Можно посолить и задобрить маслом. Пшенная каша на воде в микроволновке получается нежной и рассыпчатой.

Пшенная каша в глиняном горшочке на молоке

Пшено – легкоусвояемый продукт, поэтому отлично подходит для детей и пожилых людей. В ней немного меньше клетчатки, чем в других популярных крупах. Рекомендуется при некоторых заболеваниях пищеварительной системы, например, при изжоге. Приготовить пшенную кашу в микроволновке на молоке очень просто.

Необходимые ингредиенты

пшено – ½ стакана;
вода – 1 стакан;
молоко – ½ стакана;
сливочное масло – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.

Поэтапное приготовление

Перед тем, как сварить пшенную кашу в микроволновке, крупу обязательно нужно промыть. В ней много пыли и грязи.
Залить молоком и половиной подготовленного объема воды. Варится каша на молоке в микроволновке под крышкой на максимальной мощности 5 минут. Затем перемешать и снова продолжить готовить на мощности 600 Вт 12 минут.
После сигнала таймера влить оставшуюся воду (кипяток) и готовить еще 3-5 минут.

После окончания приготовления оставьте горшочек с кашей еще на 5-6 минут внутри печи. По вкусу добавить сахар и сливочное масло.

Мы рассмотрели простые рецепты приготовления пшенки. Попробуйте, вам обязательно понравится результат.

Пшенная каша в микроволновке

Готовить в микроволновке приходится, иногда, не потому что это быстро, но и потому что выхода другого просто нет. Когда я была в командировке, мне эта микроволновка просто душу грела, и я была счастлива тому, что есть такая прекрасная возможность, готовить что угодно и без использования плиты. Именно после знакомства с нашим дорогим сайтом я взяла этот способ на вооружение и в самых критических ситуациях: когда нет времени, сил, и, повторюсь еще раз: плиты – я готовлю в СВЧ-печи все, от легких каш и до несложных тортиков. А как вы думали? С микроволновкой сложно не бывает! Пшенная каша, с которой я с вами делюсь сегодня, очень проста в приготовлении, но все же занимает не много – не мало, а целых 10 минут. Но может кому-то этот способ пригодится и также выручит, как и меня. Кашка того стоит – вкусная, нежная и очень мягкая!

Ингредиенты:

пшенная крупа – ½ стакана;
вода – 1 стакан;
молоко – ½ стакана;
соль – по вкусу;

общее количество порций: 1 порция;
общее количество времени: 10 минут.

Как приготовить пшенную кашу в микроволновке:

1. Пшенную крупу перебираем и промываем под прохладной водой до того состояния, пока вода не станет прозрачной и чистой. С этой грязью, пылью и мусором уходит не только неприятный внешний вид, но и горьковатый вкус.

2. Чистую промытую крупу заливаем водой (1/2 стакана) и молоком, сразу же и подсаливаем.

3. Тарелку с крупой помещаем в микроволновку. В первый раз ставим время: 3 минуты (именно время, а не программу, при мощности 700). По истечении необходимого времени достаем посуду и перемешиваем содержимое. Ставим все еще на 2 минуты. Снова перемешиваем. Если этого не делать, каша станет твердой и неоднородной: местами будет жидкость, а местами густой.

4. По истечении 5 минут подливаем оставшееся количество воды и снова все перемешиваем. Устанавливаем время: 3 минуты. Перемешиваем и снова на 2 минуты. В общей сложности: 10 минут.

5. В готовую кашу добавляем кусочек сливочного масла и подаем к столу.

Пшенная каша в микроволновке готова! Приятного аппетита!!!

Микроволновая печь: LG MB-4042D Мощность 700 Вт.

С уважением, Юлия.

Другие рецепты с сайта:

Пшенная каша с тыквой в микроволновке

Кулинарный сайт comfort-kitchen.ru рекомендует удивительно простое и, в то же время, вкусное блюдо, идеальное для завтрака — пшенная каша с тыквой в микроволновке. На молоке, сдобренная сахаром «цыплячья кашка» придется по вкусу всем сладкоежкам.

Но правильно приготовленная пшенка не только вкусна. Она еще и очень полезна. В этом рецепте польза умножается многократно, благодаря сочетанию с тыквой. Блюдо получается ароматным и нежным, с приятным солнечным цветом, улучшающим настроение.

При этом готовится пшенная каша с тыквой в микроволновке быстро и легко, требуя от повара минимальных усилий. Это именно тот вариант, который устраивает каждого из нас утром рабочего дня, когда на счету каждая минута!

Ингредиенты:

крупа пшенная — 1 стакан,
1,5 стакана воды,
молоко — 1 стакан,
тыква — 200-300 гр.,
масло сливочное,
сахар,
соль.

Приготовление:

На чашку 2 л берем 1 стакан пшенки (можно соединить его напополам с кукурузной крупой), тщательно промываем.

Заливаем 1,5 ст. воды, солим.

Ставим на полную мощность на 15 минут (для печки 600 Вт).

Затем добавляем сахар по вкусу, 1 ст. молока и 200-300 гр натертой на мелкой терке тыквы.

Ставим таймер печки еще на 15 минут.

После сигнала добавляем масло, перемешиваем и оставляем в печке «допариваться».

Успели проснуться и собраться? И завтрак аккурат подоспел! Раскладывайте его по тарелкам и ешьте на здоровье!

P.S. Отличным дополнением к такому кушанью станет яблочное варенье. Легкая кислинка выгодно подчеркивает все нюансы вкуса, которым обладает пшенная каша с тыквой.

Ну а в те дни, когда можно никуда не торопиться, рекомендуем вам приготовить более изысканный вариант этого блюда. Пшенная каша в тыкве в духовке притягательна своим экзотическим видом, но ее приготовление не составит труда даже начинающему кулинару.

Как сварить пшенную кашу на воде рассыпчатую в микроволновке

Манка – это вкусная молочная кашка из детства, которая отличается рядом полезных свойств. Многие считают ее невкусной. Но это можно исправить, если приготовить ее по правильному рецепту. Манная каша требует особого подхода и терпения. Используя хороший рецепт и некоторые хитрости в приготовлении, любая начинающая хозяюшка сможет приготовить кулинарный шедевр. Манка – это отличный, вкусный, сытный и полезный завтрак для всей семьи. Благодаря тарелочке кашки человек получит удовольствие, наслаждение и заряд бодрости на целый день.

Используя рецепт манки и новейшие технологии, такие, как микроволновая печь, можно приготовить завтрак за считанные минуты. Это невероятно удобно, учитывая современный ритм жизни. Приготовить это блюдо в микроволновке (больше найдете тут) очень легко. Такой способ особенно удобен для молодых мам или занятых людей.

Приготовление

1. Отрежьте нужное количество сливочного масла, выложите в миску.

2. Добавляете к маслу соль, сахар, манную крупу и ванилин. Не размешивайте. Чтобы каша получилась вкусной и полезной, тщательно выбирайте крупу. В первую очередь обращайте внимание на цвет манки. Крупинки должны быть кремового цвета, однотонными, без мусора.

3. Молоко выбирайте свежее, а лучше домашнее. Молоко доведите до кипения. Залейте им полученную сухую смесь. Размешайте.

4. Подготовьте две тарелочки для микроволновой печи. Разлейте молочную смесь поровну. И поставьте их в микроволновку, так как указано на фото, на 5 минут. После звукового сигнала тщательно перемешайте и поставьте еще на 5 минут.

5. Манная каша в микроволновке по предложенному рецепту готова. Перелейте в красивые порционные тарелочки, украсьте свежими фруктами и можете подавать к столу.

Аппетитный, ароматный, вкусный, полезный, сытный и питательный завтрак для всей семьи готов. Порадуйте ваших домочадцев кулинарным шедевром. Следуйте указаниям и используйте фото, тогда у вас получится отличный вариант манной каши. Каша, приготовленная таким удивительным способом, ничем не отличается от той, что приготовлена на плите. Однако времени данный процесс занимает гораздо меньше. Также попробуйте приготовить овсяную кашу в микроволновке.

Советы по приготовлению вкусной и полезной кашки

Выбирайте качественную крупу: чистую, однородного цвета.
Молоко и сливочное масло должны быть свежими.
Вместо обычного молока можно использовать топленое. Главное, предварительно разбавить его водой, так как оно содержит высокий процент жирности. Каша, сваренная на таком молоке, получается очень вкусной, с карамельным и ореховым привкусом.
Кашу подавать к столу горячей. В холодном виде манка теряет вкус.
Из оставшейся манной кашки (подробнее тут) можно приготовить запеканку, пудинг, крем для торта и другие десерты.

Диетологи всего мира спорят о вреде и пользе манной кашки. Многие заявляют, что это отличный завтрак для детей и взрослых, другие считают ее бесполезной крупой.

Вариант 3: Пшенная каша в микроволновке с тыквой

Пшенная каша в микроволновке – идеальное блюдо для сытного завтра, которое можно очень быстро и просто приготовить. С тыквой она получится слаще классического варианта, особенно если готовить с небольшим количеством сахара и на молоке. К тому же тыквено-пшенная каша выходит приятного солнечного цвета, что очень нравится маленьким детям, которые обычно едят любые каши без особого удовольствия.

Ингредиенты:

1,5 стакана воды;
1 стакан пшенной крупы;
1 стакан молока;
250 грамм тыквы;
соль и сахар по вкусу.

Пошаговый рецепт

Смешать пшенку с водой и солью, готовить в микроволновой печи двенадцать минут.

Тыкву потереть на мелкой терке.

Добавить в кашу сахар, тыкву и молоко, хорошо перемешать.

Готовить в микроволновой печи еще двенадцать мину.

В тыкве много каротина – витамина А, которые улучшат зрение. Диетологи также рекомендуют есть блюда из тыквы тем, кто стремится сбросить лишний вес, так как в ее составе высокое содержание клетчатки. В этой ягоде витамина Т и железа, которые улучшают свертываемость крови, больше, чем в любом другом продукте. Тыква обладает мочегонным и антиоксидантным свойством, выводит из организма холестерин, шлаки и вредные токсины, подавляет размножение туберкулезной палочки и предохраняет от развития пиеонефрита. В тыкве много воды, поэтому она способна положительно влиять на растворение камней в мочевом пузыре и почках.

Несколько советов о том, как правильно выбрать тыкву:

— ягода должна быть ярко оранжевой и с сухой плодоножкой; — кожура должна быть плотной, проверить это можно нажав пальцем на поверхность тыквы, если не остается вмятины, значит она спелая; — чем больше тыква, тем больше в ней воды и толще волокна; — полосы на кожуре отражают правильность выращивания, если они прерывистые и волнами, значит в почве было много нитратов; — глухой звук при простукивании тыквы, означает, что она дозрела; — если на кожуре есть царапины или вмятины, значит плод уже начал пропадать.

Полезные свойства

Большинство людей уверены в том, что манка — ценный и полезный продукт для здоровья человеческого организма, который благотворно влияет на все органы.

В манной каше содержатся витамины (РР, Е, В1 и В2), минералы (кальций, калий, магний, хлор, фосфор и сера) и микроэлементы (железо, фтор, ванадий, молибден, цинк и другие).
Она эффективно очищает кишечник. Манная каша, как губка, впитывает в себя все вредные вещества, токсины, шлаки, жир, слизь, жидкость и выводит из организма. Улучшает работу пищеварительной системы, нормализует внутреннюю среду и микрофлору.
Манную кашу рекомендуют включать в рацион в послеоперационный период и во время болезни.
Предотвращает развитие онкологических заболеваний, проводит профилактику.
Благотворно влияет на общее состояние организма: укрепляет иммунитет, улучшает сон и аппетит, восстанавливает работу желудка и кишечника, улучшает перистальтику, омолаживает кожу.

Вариант 4: Пшенная каша в микроволновке с творогом

Ингредиенты:

150 грамм пшена;
1,5 стакана молока;
100 грамм творога;
2 ч. ложки сахара;
щепотка соли.

Как приготовить

Пшенную крупу промыть несколько раз, чтобы вода стала прозрачной.

Залить крупу водой, варить в микроволновой печи четыре минут.

Слить воду и залить пшенную крупу молоко, подсластить и посолить, перемешать.

Готовить кашу в микроволновке пару минут.

Добавить в кашу творог, перемешать, готовить еще две минут.

Дать пшенной каше настояться под крышкой десять минут.

Манная каша с фруктами

Традиционный рецепт манной каши с молоком можно сочетать с добавлением фруктов. Это дополнит вкус блюда и сделает более сытным, полезным и необычным.

Состав ингредиентов

Рецепт рассчитан на 2-3 порции:

Манная крупа – 50-100 г.
Молоко – 300 г.
Вода – 100 г.
Сахар – 1 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Яблоко – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.

Пошаговый процесс приготовления

Время приготовления занимает 5-10 мин., в зависимости от мощности плиты:

Для начала необходимо молоко развести с водой в пропорции на 150 г молока – 50 г воды.
Затем смесь следует вылить в кастрюлю для приготовления и довести до кипения на среднем огне.
Молоко в кастрюле нужно посолить и подсластить сахаром.
Затем, когда молоко будет закипать, огонь на плите следует уменьшить и постепенно высыпать в кастрюлю к содержимому манную крупу, тщательно перемешивая. Пропорции манной крупы относятся к молоку как 1:10. На 400 г воды с молоком необходимо добавить 40-50 г манной крупы, тогда каша получится в меру жидкой и не слишком густой. Высыпать крупу нужно не сразу, а постепенно, тонкой струёй. Это предотвратит образование комочков.
Всю заготовку нужно варить 3-4 мин. и довести до кипения, старательно размешивая.
После кастрюлю с манной кашей следует снять с огня и оставить для того, чтобы каша загустела на 3-5 мин.
Пока каша загустевает, необходимо вымыть яблоко и апельсин и разместить на разделочной доске.
В кашу всегда нужно добавлять фрукты без кожуры, поэтому перед измельчением яблоко и апельсин следует очистить.
Затем фрукты необходимо нарезать мелкими кубиками или измельчить на крупной тёрке.
В конце измельчённые фрукты следует высыпать в кашу и тщательно размешать.

Манную кашу по такому рецепту можно приготовить с любыми фруктами по вкусу.

Рецепт приготовления манной каши на сухом молоке

Сварить манную кашу можно на сухом молоке. Для того чтобы приготовить блюдо на такой основе, необходимо молочный порошок предварительно развести в воде в определённых пропорциях, а только затем приступить к приготовлению самой каши. Сухое молоко бывает 2 видов: цельное и обезжиренное.

Цельное сухое молоко имеет меньший срок хранения, чем обезжиренное и по вкусу оно ближе к пастеризованному.

Состав ингредиентов

Рецепт рассчитан на 4-5 порций:

Манная крупа – 50-100 г.
Сахар – 1 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Вода – 400-500 мл.
Порошковое молоко – 200-300 г.

Пошаговый процесс приготовления

Время приготовления занимает 5-7 мин., в зависимости от мощности плиты:

Для начала необходимо подготовить молоко. Чтобы получить необходимый объём молочного напитка, нужно высыпать порошковую заготовку в глубокую мерную чашку и добавить в неё горячей воды.
Затем всё содержимое в чашке необходимо размешать до полного растворения смеси. Чем горячее использовать воду, тем лучше получится молоко, и тем быстрее порошок растворится.
Воду нужно в ёмкость добавлять не сразу, а постепенно, не переставая перемешивать содержимое до заполнения стакана.
Перед использованием молока в качестве ингредиента для приготовления каши, оно должно настояться 15-20 мин. для набухания белков, исчезновения водянистого привкуса и для достижения нужной плотности.
Далее молоко необходимо перелить в кастрюлю и добавить в неё воды примерно в такой же пропорции. Так как молоко уже было разбавлено водой, то сильнее его можно не разбавлять и воды можно добавить всего 100-200 г. Или не наливать вообще. Воду предварительно необходимо довести до температуры кипения, тогда каша приготовится быстрее, и растворимость манной крупы будет лучше. Также в кипятке сразу растворятся остальные ингредиенты.
После к заготовке нужно добавить сахар и соль.
Затем всё содержимое кастрюли нужно тщательно перемешать. Для придания большей сладости можно добавить 1-2 ст. л. сахара.
Кастрюлю с растворённым молоком необходимо нагреть на среднем огне.
Как только молоко будет доходить до температуры кипения, к нему нужно аккуратно и равномерно высыпать манную крупу, сразу же размешивая и растворяя в кастрюле.
После закипания всё содержимое кастрюли необходимо помешивать, а затем снять с огня и оставить настаиваться 2-3 мин.

Так получится манная каша, приготовленная на сухом молоке.

Вариант 5: Пшенная каша в микроволновке с черносливом

Каша с черносливом еще один вариант для вкусного и полезного завтрака. Главное не забыть предварительно, вымочить сухофрукты. При желании можно добавить не только чернослив, но и курагу или инжир. А вот сахар такой каше не требуется, чернослив даст необходимую сладость блюду.

Ингредиенты:

150 грамм пшена;
120 грамм чернослива;
30 грамм масла.

Пошаговый рецепт

Чернослив промыть и залить тремя стаканами охлажденной воды на сорок минут.

Когда чернослив набухнет, удалить косточки, накрыть крышкой и варить в той же воде в микроволновой печи четыре минуты.

Вынуть чернослив из воды и отложить в отдельную мисочку.

В отвар из чернослива добавить промытую пшенную крупу, посолить, подсластить и готовить три минуты на полной мощности.

Кашу перемешать и готовить еще семь минут в микроволновой печи.

Положить в кашу чернослив, масло, хорошо перемешать, накрыть крышкой и дать десять минут настояться.

Чернослив, благодаря своему составу, помогает при анемии, авитаминозе и простудных заболеваниях, а его регулярное употребление улучшает цвет лица. За счет высокого содержания витамина А, этот сухофрукт улучшает зрение, а калий полезен для сохранения мышечных волокон, нормализации работы сердца, нервной системы и пищеварения. Черносливом можно заменить слабительные таблетки.

«Очень странное название» — скажете вы, но ничего другого на ум не приходит. Заходите, угощайтесь и сами убедитесь в его правильности. К тому же нам надо минимум продуктов и времени. Я часто готовлю её на поздний ужин. Вроде бы просто чай пьёшь как с джемом, а уходишь сытая. Ну не могу я спать голодная.

Хлопья пшенные (от «Мистраль») — 3 ст. л.
Яблоко (большие, кислые) — 2 шт
Сахар — 4 ст. л.
Масло сливочное (можно и без него) — 1/2 ч. л.
Вода (кипяток) — 3 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Готовим завтрак для самых маленьких

С появлением современных кухонных гаджетов жизнь хозяек стала проще. Теперь не надо битый час стоять у плиты в ожидании приготовления блюда. Не нужно вставать раньше, чтобы сварить для домочадцев порцию манки. Как приготовить манную кашу в микроволновке? Практически так же, как и на плите, но только есть некоторые нюансы.

Состав:

2 ½ ст. л. манной крупы;
по вкусу сахарный песок;
0,7 л коровьего молока с любым процентом жирности;
по вкусу соль;
20-30 г сливочного масла.

Приготовление:

На заметку! Длительность приготовления манной каши в СВЧ-печи указана ориентировочно. Время ее варки может изменяться в зависимости от функциональных характеристик кухонного прибора.

Как показывает кулинарная практика, приготовить манку можно по-разному. Мы уже выяснили, как сварить манную кашу в микроволновке. Теперь давайте усовершенствуем этот рецепт и приготовим необычайно вкусную томленую кашу в духовом шкафу.

Состав:

1 л коровьего молока с любым процентом жирности;
по вкусу сливочное масло;
0,2 кг манной крупы;
50 г орешков;
3 ст. л. сахарного песка.

Приготовление:

На заметку! Приготовленную манную кашу можно украсить свежими ягодами или кусочками фруктов. Для деток в кашу добавьте ложечку любимого варенья, джема или сиропа.

Рецепт пшенной каши | NoobCook.com

Пшенная каша

Размещено wiffy в Октябрь 21, 2018

Ах, простые радости жизни. Для меня нет ничего более утешительного, чем миска простой пшенной каши (小米粥) , подаваемой с китайскими приправами, такими как маринованный «цай синь» или зелень горчицы, тушеный арахис, ферментированный тофу и мясная нить. Этот тип простой домашней еды — мой идеальный тип еды.

Не пропустите рецепт! Получайте обновления рецептов на свой электронный ящик:

См. Также:

Этот рецепт охватывает два метода приготовления пшенной каши — традиционный метод варки на плите и рисоварку.

Я люблю добавлять лайчи (тайваньский стиль) и / или приправлять их жареным луком-шалотом и маслом шалота.Если у вас нет гарниров, просто подайте кашу с китайскими приправами, и еда готова.

Связанные рецепты:

Это крупный план проса (小米). На мой взгляд, они похожи на кускус или птичьи семена. Это крошечное «зерно» на самом деле является семенем. Просо не содержит глютена, в значительной степени считается сложным углеводом (отлично подходит для тех, кто следит за весом) и богато витаминами и минералами. Она легко усваивается, поэтому каша — прекрасная пища для малышей, пожилых людей и выздоравливающих после гриппа.

В Сингапуре я видел упаковку весом 1 кг (см. Выше) в супермаркетах Sheng Siong, Mahota Market и NTUC Finest.

Метод 1 (плита). Способ приготовления аналогичен приготовлению каши. Добавьте в большую кастрюлю промытое пшено и воду. Доведите до кипения и убавьте огонь до кипения. На ранних этапах приготовления вы увидите, что на поверхности собирается немного пены, поэтому, если это вас беспокоит, используйте шумовку, чтобы удалить пену. Регулярно помешивайте, очищая дно кастрюли силиконовой или деревянной лопаткой или черпаком, как показано на фото выше, чтобы просо не прилипало к дну кастрюли.Во время приготовления рекомендуется не накрывать кастрюлю, так как вода легко закипает. Каша варится примерно за 20-30 минут. Вы можете готовить дольше, если хотите получить более липкую консистенцию, похожую на отвар.

Метод 2 (рисоварка). Ой, рисоварка такая БОЛЬШОЕ удобство. Вам нужна многофункциональная рисоварка с функцией «Каша». Добавьте промытое пшено и воду в рисоварку. Установите «Каша» и готовьте. Когда каша готова, перемешайте ее половником.Метод рисоварки — огромная экономия времени, так как вам совсем не нужно смотреть на плиту. Даже если я хочу приготовить ароматную пшенную кашу, я использую рисоварку, чтобы сначала приготовить простую пшенную кашу, а затем переложить ее в кастрюлю на плите, чтобы приготовить с различными ингредиентами и приправами.

Готовим в микроволновке

СВЧ печь имеет десятки, а иногда и сотни функций. Для большинства потребителей дальше простого подогрева пищи дело не доходит.

Зная составляющие, приступаем к приготовлению манной каши.

Первым делом перемешиваем сыпучие составляющие, если есть сухофрукты, добавляем сразу, свежие фрукты можно будет добавить позже. Мешаем, пока масса не станет однородной, плавные движения и никакой тревоги.

Следующим пунктом молоко или вода для сохранения талии. Пропорция один стакан. Предварительно рекомендуем жидкость подогреть, опять же поможет микроволновка. Ставим на минуту, ждем, вынимаем, выливаем, перемешиваем. Половина пути пройдена.

Емкость с хорошо промешенной смесью ставим в СВЧ печь. Дальше пункт за пунктом повторяем одно и то же действие — устанавливаем таймер на минуту в режиме подогрева. По истечении времени вынимаем, помешиваем, разбиваем появившиеся комочки, ставим обратно на минуту. Все просто. Процесс придется повторить около трех раз до полной готовности.

Во время предпоследнего помешивания можно добавить в кашу свежих фруктов, они успеют нагреться и передать крупе полезные составляющие. Появится особая пикантность блюда.

По окончании готовки получается манка вкусная и питательная. И не стоит бояться за свои бока, пользы в этой каше намного больше, чем потенциальных калорий. Не так давно это была пища исключительно для знати. Ее подавали на стол королям и императорам. Теперь же простой человек всегда может приготовить полезную вкусную кашу, даже находясь в офисе и воспользовавшись обычной микроволновкой.

СВЧ печь — не просто устройство для подогрева пищи. Ее возможности намного шире, главное их разглядеть. Быстрая и вкусна еда дело сноровки, попробовав раз, будет сложно отказаться от повторения.

Манная каша – любимый всеми продукт, который подают и в школе, и в детском саду. Такая каша отличается своим отменным вкусом, способным остаться в памяти на всю жизнь, но только если приготовить этот продукт правильно. Способов приготовления манной каши очень много. Это может быть и варка на обыкновенной плите, и варка в микроволновой печи. Вкус блюда во многом зависит именно от выбранного способа готовки. В этой статье пойдет речь о приготовлении манной каши в микроволновой печи.

Манная каша с бананом и шоколадом

Манную кашу можно приготовить в качестве сладкого десерта с бананом и шоколадом.

Приготовление далее.

Состав ингредиентов

Рецепт рассчитан на 4-5 порций:

Манная крупа – 100-200 г.
Молоко – 1 л.
Поваренная соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 ст. л.
Сливочное масло – 30-50 г.
Плитка белого шоколада – 250 г.
Свежие бананы – 200 г.

Пошаговый процесс приготовления

Время приготовления занимает 10-15 мин., в зависимости от мощности плиты:

Для начала необходимо молоко вылить в кастрюлю для приготовления и довести до кипения на среднем огне.
После закипания огонь следует уменьшить до минимального и высыпать в кастрюлю к молоку манную крупу, тщательно размешивая. Высыпать крупу нужно не сразу, а постепенно тонкой струёй. Это предотвратит образование комочков.
Затем ингредиенты необходимо посолить и подсластить сахаром.
Кашу нужно варить на медленном огне 4-5 мин., старательно размешивая.
Далее к заготовке нужно добавить масла.
Плитку шоколада необходимо измельчить и накрошить в кашу. Можно использовать тёмный шоколад по вкусу, но белый шоколад более незаметно растворится.
Все ингредиенты в каше нужно старательно перемешать.
Затем кастрюлю нужно накрыть крышкой на 5-7 мин. для того, чтобы каша загустела, а кусочки шоколада в ней растопились.
Следом необходимо очистить бананы от кожуры и аккуратно нарезать их кольцами на разделочной доске. Бананы можно измельчить в блендере, но для лучшего вкуса нужно добавить в кашу крупные кусочки.
Затем измельчённые бананы следует добавить в кашу и тщательно размешать.

Такая каша особенно нравится детям и обладает нежно-фруктовым сладким вкусом.

Как приготовить кашу «Дружба» в микроволновой печи

1. Промойте рис в нескольких водах.

2. Пшено промывайте до тех пор, пока вода не станет полностью чистой.

3. Чтобы избавиться от горечи, которая часто присутствует в пшённой крупе, её нужно слегка отварить. Для этого налейте в кастрюлю литр воды и доведите до кипения. Затем засыпьте в неё пшено и варите пять минут.

4. Мутную воду аккуратно слейте.

5. Добавьте к пшену рис и перемешайте.

6. Возьмите пригодную для микроволновой печи кастрюлю и сложите туда обе крупы. Налейте горячую воду и посолите.

7. Закройте кастрюлю крышкой и поставьте в микроволновую печь. Готовьте при высокой мощности десять минут. Молочные каши рекомендуют варить сначала в воде, а затем наливать молоко. Если варить сразу в молоке, то крупы очень долго остаются жёсткими.

Налейте в кастрюлю с крупой подогретое молоко и снова поставьте в микроволновку.

8. Крышку не закрывайте, чтобы молоко не убежало. На той же мощности готовьте 15 минут. Если каша сильно поднимается, перемешивайте.

9. Достаньте кастрюлю из печи и положите сахар.

Пшено 150г, молоко 1,5 стакана, вода 1,5 стакана, сахар 2 чайн. ложки,соль.

Хорошо промыть пшено сначало в теплой воде, а затем в горячей, чтобы каша не имела горьковатого привкуса. Выложить пшено в просторную посуду, залить водой и варить на полной мощности 4-6 минут. После этого аккуратно слить воду и залить пшено молоком . Добавить сахар и масло. Готовить еще 2 минуты. Следить за тем, чтобы молоко не убежало. После этого уменьшить мощность печи до средней и прогреть кашу еще в течение 3 минут. Дать отстоятся в закрытой посуде 7-9 мин. Пшенная каша с тыквой Тыкву, очищенную от кожуры и семян, нарезаем мелкими кубиками, кладем в посуду, заливаем водой или смесью воды и молока в соотношении 1:1 (300 мл) и готовим на полной мощности 4-5 минут. Пшено тщательно промываем сначала в теплой, а потом и в горячей воде. Всыпаем в кастрюлю с тыквой, добавляем соль, сахар. Перемешиваем и готовим под крышкой 3 минуты. Снова перемешиваем и доводим до готовности в течение 8-10 минут при полной мощности. Затем даем каше отстояться под крышкой 10 минут. Подают готовое блюдо со сливочным маслом. пшено 130 г, тыква 300 г, сахар 20 г, масло сливочное 30 г, соль по вкусу.(А эти рецепты для обычной плиты, на всякий случай, их легко можно применить и для микроволновки, взяв за основу первый, базовый рецепт. Свежую тыкву очистить от кожи и зерен, мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить 3 стаканами воды и варить 10-15 минут. Затем всыпать промытое пшено и, помешивая, варить еще 15-20 минут. Загустевшую кашу накрыть крышкой и поставить на 25-30минут для упревания. Пшенную кашу с тыквой можно приготовить и на молоке.Отдельно подать масло.На 1 1/2 стакана пшена — 750 г тыквы, 3 стакана воды, 1 чайную ложку соли. Пшенная каша с маслом В кастрюлю влить 4 стакана воды, положить столовую ложку масла и соль. Когда вода закипит, засыпать предварительно промытое пшено и варить до загустения. После этого кашу надо поставить на 50-60 минут для упревания. В готовую кашу положить 1-2ст. ложки масла и размешать. Пшенную кашу можно приготовить и другим способом. В кастрюлю влить 7-8 стаканов воды и всыпать 1 чайную ложку соли. Когда вода закипит, всыпать промытое пшено и варить 10-15 минут. После этого воду слить, в кашу положить 1 ст. ложку масла ипоставить на 40-50 минут для упревания. В готовую кашу положить 1-2 ст. ложки масла и размешать. На 2 стакана пшена — 1 чайную ложку соли и 2-3 ст. ложки масла. Каша пшенная в горшочке 170 г крупы, 40 г масла, 80 г молока или сливок, соль. Пшено тщательно промыть в нескольких водах (последняя вода должна быть прозрачной) и засыпать в кипящую подсоленную воду, при этом воды по объему должно быть в 5-6 раз больше, чем пшена. Поварив кашу при слабом кипении 5-6 минут, воду слить, а кашу переложить в керамические порционные горшочки. Добавить масло, молоко или сливки, все перемешать и, накрыв крышкой, поместить в средне разогретую духовку. Подавать на стол в тех же порционных горшочках.)

Пшенная каша с творогом

Пшено промываем тщательно в теплой, а затем в горячей воде. Пшено помещаем в посуду, заливаем водой (300 мл) и варим 5-7 минут при полной мощности. Воду осторожно сливаем, заливаем молоком, добавляем соль, сахар (а я добавляю сразу и масло сливочное). Варим кашу при полной мощности 3 минуты. Добавляем протертый творог, перемешиваем и доводим до готовности на средней мощности 3-4 минуты. Даем постоять под крышкой 10 минут. Подаем кашу со сливочным маслом. Продукты6 пшено 130 г, молоко 300 мл, творог 100 г, сахар 20 г, масло сливочное 30 г, соль по вкусу. (Опять же для обычной плиты:В кипящую подсоленную воду (3/4 ст) всыпать 1 ст пшена и отварить до полуготовности, затем добавить 2 ст л сливочного масла, соль, сахарный песок по вкусу, 1 ст творога. Все компоненты хорошо перемешать и варить кашу до готовности. Подавать с молоком, простоквашей или кефиром.)

В каком-то из рецептов, комментируя блюдо, я уже упоминала о своем любимом способе варить крупы, но если вдруг найдется хотя бы пара человек, которые тот комментарий не видели, а сюда заглянули и взяли на заметку-буду несказанно рада! Итак, каша на завтрак! Я все крупы (кроме манной) варю в микроволновке. Чем это удобно: 1)На подготовку требуется не больше 3 минут. 2)Не требует «слежки» и вообще какого-либо Вашего участия:молоко не убегает, а крупа не пригорает. 3)Можно оставить завтрак готовиться самому, а в это время сбегать в душ, сделать макияж или то, на что обычно утром у Вас уходит 10-20 минут драгоценного времени.

Мои любимые каши-это ячневая, пшенная и кукурузная.

Можно, естественно и овсяную взять, и гречневую, и пшеничную. Варить можно как на воде, так и на молоке-на Ваше усмотрение. Примерные пропорции крупы/молока у меня 1/2. Вы можете их менять в зависимости от того, какую кашу хотите получить-более жидкую, густую или рассыпчатую. Я люблю в меру густые, вязкие каши (особенно это касается риса-не поверите, терпеть не могу рассыпчатый рис. Итак, основной процесс приготовления сводится к паре элементарных действий: берем крупу, промываем, кладем ее в «микроволновую посудину», заливаем молоком/водой, ставим в микроволновую печь, выбираем время и… все! Идем в душ/делаем зарядку/прическу/собираем детей в школу! Мелкие крупы (ячка, пшеничка, овсянка, кукурузка) в моей микроволновке занимают 10-12 минут, те, что покрупнее-гречка, рис, пшенка-около 18-20. Для первого раза, советую сориентироваться по своему агрегату, а потом Вы уже и сами поймете, сколько требуется вашей помошнице, чтобы приготовить Вам полезный завтрак. Ничего не нужно помешивать, молоко не выкипет, каша не прилипнет. Все получится без Вас!

Микроволновка пропищала-зовет, значит! Иди, говорит, угощайся!

Посолить/подсластить кашу Вы можете с самого начала, а можно и после приготовления. Я бычно солю в начале, а уже когда вынимаю кашу из микроволновки добавляю туда сладость по вкусу-чаще мед. Но по моим наблюдениям, самые обалденные каши получаются с такими добавками, как: -вареная сгущенка (полбанки на две порции вмешать после варки-с овсянкой просто сказка, готова одна съесть все!) -шоколадом (100-граммовую плитку поломать, бросить в крупу перед варкой, все вместе залить молоком и отправить вариться, уже в самом конце перемешать-шоколад не пригорит, а нормально растопится, смешается с кашей, которая также равномерно проварится, а вам останется только перемешать еще раз для однородности) -тыквой (это для пшеной и кукурузной:тыкву режете на кусочки и опять же вместе с крупой закладываете и заливаете-все также равномерно проварится, тыква будет мягкая, почти пюрированная, а если потом еще меду добавить-объеденье. Я тыкву с вечера нарезаю, оставляю в холодильнике, а утром только все вместе в чашку забрасываю.

Для меня проблемы завтрака решена. Это собственно и проблемой-то для меня никогда не было-меня приучили завтракать. Просто, полагаю, такая каша будет полезнее, чем пакетированные «запарушки». А тех, кто до сих пор считает, что в еде остаются «микроволны», заверяю-это все надумано. Не так давно слушала по радио, что ученые мужи давно уже доказали, что это не больше, чем миф. Так что завтракайте на здоровье и пусть каждый Ваш день будет наполнен энергией, силой и здоровьем!

Совет:
любая каша сначала готовится на воде, а уж потом в нее добавляют молоко (когда она достигнет полуготовности).

Общие принципы приготовления каши

Манная крупа – это продукт переработки очищенных отрубей пшеницы твёрдых сортов. Общие принципы приготовления каши на основе такого ингредиента сводятся к растворению крупы в горячем молоке вместе с сопутствующими ингредиентами и доведением смеси до кипения.

Во время приготовления важно правильно соблюдать пропорции:

Соотношение манной крупы к молоку для жидкой каши должно быть 1:10.
Соотношение манной крупы к молоку для густой каши должно быть 1:5.
Воду также следует разбавлять в молоке в пропорции 1:3.

Как готовить

Промойте крупу в воде и переместите ее в специальную емкость для приготовления в микроволновой печи.

Залейте горячей водой в количестве 1,5 стакана.

Снова поместите в микроволновку и готовьте ещё 3 мин.

Аккуратно достаньте, кастрюлька очень горячая.

Пора звать за стол. Раскладывайте по тарелкам и приятного аппетита.

Приятного вам аппетита!

Что еще можно вкусненького приготовить:

gotovim-v-mikrovolnovke.ru

Манная каша в мультиварке

Сварить манную кашу на молоке можно в скороварке или в любом другом кухонном агрегате, имеющим соответствующий режим приготовления.

Приготовление далее.

Состав ингредиентов

Рецепт рассчитан на 3-4 порции:

Манная крупа – 100-150 г.
Молоко – 400-500 г.
Вода – 300-400 г.
Сахарный песок – 1 ст. л.
Поваренная соль – 1 ч. л.
Сливочное масло – 50 г.

Пошаговый процесс приготовления

Время приготовления занимает 15-20 мин., в зависимости от режима мультиварки:

Для начала в кастрюлю мультиварки нужно налить воды в указанном объёме.
Затем в чашу скороварки к воде следует добавить молоко.
После этого в чашу мультиварки следует высыпать сахар и соль.
Перед приготовлением бока чаши в мультиварке необходимо смазать куском сливочного масла, чтобы молоко при закипании не вылилось наружу. Оставшееся масло нужно добавить уже в готовую кашу.
Затем сахар и соль в чаше мультиварке необходимо тщательно размешать в растворе.
На управляющей панели скороварки необходимо включить режим «Жарка». Это необходимо для того, чтобы молоко как можно скорее закипело.
Подогревать молоко нужно в течение 3-4 мин.
Как только молоко закипит, через сито необходимо просеять в чашу мультиварки манную крупу. При этом скороварка должна работать в режиме «Жарка». Просеивать крупу необходимо постепенно, а не высыпать всё сразу. При этом нужно всё время размешивать крупу в молоке. Это предотвратит образование комочков.
Затем всю заготовку нужно старательно перемешать.
После того как вся крупа будет высыпана, мультиварку необходимо выключить.
Крышку мультиварки необходимо закрыть и оставить кашу загустеть в течение 5-10 мин.
После тог как каша загустеет, в чашу мультиварки необходимо добавить сливочного масла и хорошо его размешать.

Вредные свойства

Специалисты из области питания предоставляют следующие противопоказания этой кашки:

Индивидуальная непереносимость продукта, аллергические реакции.
Злоупотребление. Добавляйте манку в меню не чаще двух раз в неделю, тогда от нее будет только польза.
Не рекомендуют добавлять в рацион малышей до годика, так как глютен, содержащийся в крупе, способен привести к заболеванию – целиакия.

Манная каша – это не только детская еда, как думают многие, а ещё и основа для многих десертов. Не говоря о том, что на самом деле, вкусно приготовленная каша может стать отличным завтраком для всей семьи. Но, оказывается, некоторые хозяйки отказываются готовить манку, потому что она весьма капризная – если вовремя не помешать, обязательно возьмётся комочками, или вообще пригорит. Также можно приготовить очень вкусный . И вот тут как раз многим пригодится этот рецепт — пропорции классические, но по своему вкусу можно варьировать количеством сахара и соли, чтобы добиться нужного баланса вкуса. А вот технология готовки современная, при помощи микроволновой печи. Приготовленная манная каша в микроволновке на молоке, рецепт с фото пошагово за 3 минуты, всегда получается однородной и очень вкусной.

— крупа манная – 2 ст.л. (с верхом), — сахар – 2 ч.л. (по вкусу), — соль, мелкая морская – щепоть, — молоко цельное – 1 стакана, — масло сливочное для подачи каши.

Как приготовить с фото пошагово

Для готовки каши используем только стеклянные ёмкости, которые можно ставить в микроволновую печь. Смешиваем в такой ёмкости сухие ингредиенты для каши – манную крупу (чтобы получить более яркий вкус, её можно просушить в духовом шкафу до лёгкого золотистого цвета), сахар и соль добавляем на любителя. Теперь вливаем в сухую смесь молоко. Ставим ёмкость со смесью в микроволновую печь на 1 минуту. Аккуратно, чтобы не обжечься, достаём миску и хорошенько вымешиваем, затем ставим её обратно в печь. Повторяем это процесс трижды, таким образом, на готовку такой каши у нас уходит ровно 3 минуты. Достаём готовую кашу, и пока она горячая, кладём в неё кусочек сливочного масла. Очень вкусными получаются и . По желанию, можно готовить кашу на любой вкус, добавляя в неё варенье, кусочки фруктов или ягод, или же можно готовить её без сахара и добавить в конце твёрдый сыр и ломтики колбасы. Приятного аппетита!

Пожалуй, весь мир можно разделить на две категории: тех, кто любит манную кашу, и тех, кто является ее ярым противником. Не существует, наверное, более противоречивого блюда, чем каша Воспитанники детских садов, особенно в советское время, просто не представляли себе другого завтрака. Сегодня есть люди, которые с детства так и остались любителями манки, а есть и такие, кто превратился в ярых «манконенавистников».

Манная каша с тыквой

Сварить манную кашу на молоке можно с добавлением фруктов и овощей. Тыквенная основа разнообразит привычный вкус каши и сделает более необычным.

Состав ингредиентов

Рецепт рассчитан на 3-4 порции:

Манная крупа – 50-100 г.
Тыква или консервированная тыквенная масса – 250 г.
Вода – 500 г.
Молоко – 300 г.
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 ст. л.
Сливочное масло – 50 г.

Пошаговый процесс приготовления

Время приготовления занимает 20 мин:

Для начала необходимо взять кусок тыквы, тщательно его вымыть и натереть на крупной тёрке. Также тыкву можно нарезать на мелкие кубики на разделочной доске, а затем растолочь их в отдельной ёмкости или при помощи блендера. Если используется консервированная тыквенная масса, то её можно сразу вылить в кастрюлю для варки.
Тыквенную стружку необходимо высыпать в кастрюлю для варки, а затем добавить к ней воды.
После к ингредиентам нужно вылить молока.
Всё содержимое кастрюли нужно тщательно перемешать, а затем посолить и подсластить сахаром. Вместо сахара можно добавить сахарозаменителя.
Затем кастрюлю с ингредиентами нужно варить на медленном огне до закипания молока, старательно перемешивая содержимое.
После закипания молока тыкву следует варить ещё 10-15 мин. на медленном огне, тщательно помешивая.
По истечении времени к заготовке нужно высыпать манной крупы, размешивая её в молоке с тыквой.
Всё содержимое кастрюли нужно в процессе варки перемешивать, чтобы предотвратить образование комочков. Варить кашу нужно ещё 3-4 мин.
После того как каша приготовится, к ней можно добавить ломтик сливочного масла.

Пудинг из манки — необычный десерт

Вашим детям не нравится манная каша в микроволновке на молоке, а вы во что бы то ни стало хотите ребенка полноценно накормить? Попробуйте прибегнуть к небольшой хитрости. Приготовьте пудинг. С помощью оригинальных формочек пудинг превратится в забавного мишку или облачко, а сироп придаст каше необычайный вкус. Поверьте — ваша кроха с удовольствием отведает порцию такой каши.

Состав:

5 ст. л. манной крупы;
2 ст. л. фильтрованной воды;
50 г любых ягод;
8 ст. л. сахарного песка;
щепотка соли;
0,4 л молока.

Приготовление:

Круассаны из слоеного теста Круассаны из магазинного слоеного теста со сгущенкой

20.10.2020

Треугольники из теста. Эчпочмак (треугольник). Рецепты. Татарская кухня. Как приготовить тругольники с мясом и картошкой

20.10.2020

Сырные корзиночки на сковороде

20.10.2020

Как приготовить без комочков

Появление комочков в каше часто зависит от качества самой манной крупы и жирности молока, на которой она готовится. Слишком жирное молоко способствует сушению и образованию комков на поверхности каши, но в то же время каша на таком молоке является более сытной и также может быть приготовлена без комочков. Правильный процесс приготовления может исключить появление комочков и сгущений в любом виде манной каши.

Как сварить манную кашу на молоке? Есть некоторые правила, чтобы блюдо было без комочков.

Для этого нужно соблюдать простые правила:

Манную крупу нужно высыпать только в горячее молоко.
Добавлять манную крупу в молоко нужно не сразу, а постепенно. Желательно высыпать тонкой струйкой.
При высыпании получившуюся смесь необходимо тщательно помешивать.
Размешивать кашу необходимо всё время до конца варки.

5 рецептов на завтрак, которые можно приготовить в микроволновке

Каша – одно из наиболее полезных блюд нашего рациона. Это ценный источник витаминов, минеральных веществ, заряжающий организм энергией на длительное время. В микроволновой печи каши получаются удивительно рассыпчатые и необычайно нежные на вкус. В микроволновке каша не подгорает, что немаловажно. А еще одним неоспоримым преимуществом является то, что кашу можно приготовить порционно, прямо в своей тарелке, что исключает необходимость мыть лишние кастрюли и дает возможность готовить всегда свежие порции полезной пищи.

Каша гречневая с грибами в микроволновке

Чтобы приготовить кашу гречневую с грибами в микроволновке, нам потребуется: 1 ст. гречки, 50 г сухих грибов, 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч.л. соли. Как приготовить кашу гречневую с грибами в микроволновке? 1. Лук подготовить и порезать кубиками. Масло растопить в посуде, положить и спассеровать лук 3-5 минут при полной мощности, помешивать время от времени. При желании вместе с луком можно обжарить кусочки мяса или курицы, а также добавить в конце томатную пасту, немного воды или бульона и еще протушить 8-10 минут при полной или средней мощности. 2. Грибы промыть и залить холодной водой на 3 часа, чтобы они набухли, вынуть грибы, еще раз промыть, порезать, залить 3 ст. горячей воды, посолить и варить 5 минут на 100% мощности. 3. Гречневую крупу перебрать и опустить в воду с грибами, размешать и готовить 5 минут на полной мощности, затем мощность снизить наполовину и готовить еще 4 минуты, положить зажарку из лука, размешать. 4. Оставить кашу дойти под крышкой еще 5 -10 минут.

Овсянка с молоком и клубничным желе в микроволновке

Быстрый завтрак для любителей классической овсяной каши. Оригинальности добавит арахисовое масло, придающее блюду нежный сливочно-ореховый вкус. Готовую кашу подают тёплой, дополнив молотыми орехами и густым клубничным желе.
Ингредиенты

хлопья овсяные — 3 ст. л.;
молоко — 2 ст. л.;
вода — 6 ст. л.;
масло арахисовое (или сливочное) — 2 ч. л.;
желе клубничное — 2 ч. л.

Что делать

Время приготовления: 10 минут

Порций: 1 шт.

Кухня: европейская

1. Смешиваем в кружке 3 ст. л. овсяных хлопьев, 2 ст. л. молока и 6 ст. л. вода.

2. Добавляем 2 ч. л. масла (сливочного или арахисового). Хорошо перемешиваем ингредиенты до однородности.

3. Ставим на 1 минуту в микроволновку. По истечении этого времени перемешиваем кашу и снова ставим готовиться на 1 минуту.

4. Готовую овсяную кашу подаём тёплой с клубничным желе.

Видео: рецепт вкусной овсянки с молоком и арахисовым маслом на завтрак

Манная каша в микроволновке

Чтобы приготовить кашу манную в микроволновке, нам потребуется: 100 г манной крупы, 2 ст. молока, 2 ст.л. сахара, щепотка соли. Как приготовить кашу манную в микроволновке? 1. Молоко вылить в кастрюлю, добавить соль и сахар и нагреть до кипения на полной мощности за 5-8 минут, следите, чтобы оно не убежало, берите более глубокую посуду. 2. Всыпайте манную крупу тонкой струйкой при помешивании, чтобы не было комков. 3. Доведите до готовности за 3-5 минут при средней мощности, периодически помешивайте. Держите под крышкой еще 3 минуты. При подаче добавьте сливочное масло.

Буррито с яйцом, фасолью и сыром за 5 минут в микроволновке

Вариант сытного завтрака: корзинка из тортильи, заполненная смесью из яиц, зелёного лука и консервированной красной фасоли. Тем, кто любит более острые блюда, стоит добавить побольше молотого чёрного перца.

Ингредиенты

лепёшка пшеничная — 1 шт.;
яйца — 2 шт.;
фасоль — 2 ст. л.;
сыр тёртый Чеддер — 2 ст. л.;
лук зелёный (мелко нарезакнный) — 2 ст. л.;
соль — по вкусу;
перец чёрный молотый — по вкусу;
сметана — по вкусу;
соус сальса — по вкусу.

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 минут

Порций: 1 шт.

Кухня: европейская

1. Свежую пшеничную лепёшку плотно укладываем в кружку.

3. Взбиваем 2 яйца с солью и перцем и выливаем смесь в лепёшку.

4. Добавляем по 2 столовые ложки зелёного лука, натёртого сыра и фасоли и перемешиваем. По желанию можно добавить любимые приправы.

5. Отправляем буррито в микроволновку на 1 минуту 20 секунд. Затем проверяем готовность. Если омлетная смесь жидкая, ставим ещё на 15-20 секунд.

6. Готовое буррито оставляем остывать минуты 3 и подаём с сальсой и густой сметаной.

Видео: готовим сытное буррито на завтрак

Гурьевская каша в микроволновке

Чтобы приготовить кашу гурьевскую в микроволновке, нам потребуется: 300 г манной крупы, 1 л молока (сливок), 3-4 ст.л. сахара, 0,5 ст. грецких орехов, 3-4 ст.л. сливочного масла, 0,7 ст. любых консервированных или свежих фруктов, ванильный сахар, щепотка соли. Как приготовить кашу гурьевскую в микроволновке? 1. Орехи размолоть и слегка обжарить, фрукты мелко порезать. 2. Молоко или сливки налить в посуду и прогреть при максимальной мощности до получения пенки аккуратно снять ее и положить в тарелку. Продолжать топить молоко для получения желаемого количества пенок. 3. В оставшееся молоко (2 стакана) добавить соль и сахар, ванилин и насыпать тонкой струйкой манку, помешивая, во избежание образования комков. Варить кашу 5 минут при 100% мощности и оставить под крышкой настояться и остыть еще 5 минут. 4. Форму для запекания смазать маслом, выложить часть каши, полить немного растопленным маслом, уложить пенку, на нее поместить фрукты, затем опять слой каши, пенку и фрукты, продолжая так, пока вся каша не будет уложена в форму. 5. Посыпать сверху сахаром и поставить запекать в печку на 3-4 минуты при полной мощности. 6. Подавать в теплом виде, желательно в той же форме, при подаче посыпать орехами.

Пшенная каша с творогом в микроволновке

Чтобы приготовить кашу пшенную с творогом в микроволновке, нам потребуется: 1,5 ст. пшена, 1 ч.л. соли, 300-400 г зернистого творога, 3-4 ст. воды, 3 ст. молока, сахар — 0,5 ст. (по вкусу), сливочное масло – 2-3 ст.л. Как приготовить кашу пшенную с творогом в микроволновке? 1. Пшено хорошо промыть теплой водой, а потом обдать кипятком, чтобы готовая каша не горчила. Выложить в подходящую посуду, залить водой и варить на 100% мощности 5-8 минут, помешивать. 2. Слить воду, добавить молоко, сахар, соль, масло сливочное, закрыть крышкой и готовить на той же мощности еще 3 минуты. 3. Положить в кашу творог, предварительно протертый через сито, перемешать, готовить, убавив мощность на половину, еще 3-4 минуты. Настоять под крышкой 5 минут.

Экспресс-каша с тыквой и бананом

Ингредиенты

Тыква — 150 г + –
Овсянка — 0,5 ст. + –
Банан — 1 шт. + –
Вода очищенная — 400 мл + –
Корица — по вкусу + –
Мед — 2 ч.л. + –

Добавить все

в список покупок
Удалить все
из списка покупок Список покупок

Как приготовить овсяную кашу с тыквой и бананом

Свежую тыкву очищаем, режем мелкими кубиками.
Перекладываем в глубокую емкость для СВЧ, заливаем холодной водой так, чтобы она вся ею закрылась. По вкусу и желанию добавляем корицу.
На 5 минут помещаем нашу тару с тыквой в микроволновку. За это время она должна стать мягкой. Если этого времени не хватит, ставим ещё на пару минут.
Тыква мягкая? Тогда добавляем хлопья овсянки! Уровень воды должен быть на 2 пальца выше овсянки.
Отправляем миску в микроволновую печь ещё на 2 минуты. Вода должна снова закипеть.
Кашку накрываем и оставляем на 10 минут. Овсянка успеет разбухнуть и отдать нам все свои витамины.
Кладём мёд, перемешиваем.
Банан очищаем от кожуры, нарезаем кружочками, кладём в готовое блюдо, перемешиваем.

При подаче такое блюдо всегда можно сдобрить кусочком сливочного масла. Детей сложно уговорить съесть полезный оранжевый овощ, но в таком виде они его уплетают за обе щёки! Эта каша – кладезь витаминов.

Но на каждый плюс найдется и минус. Как оказалось, ежедневное употребление овсянки не совсем положительно сказывается на нашем здоровье. При постоянном её употреблении из организма начинает выводиться кальций, перестаёт усваиваться витамин D.

Всему своя мера. Питайтесь правильно!

Рекомендуем выращивать грибы самостоятельно у себя дома. Уникальная и доступная технология. ПОПРОБУЙТЕ ПОЛУЧИТЬ УРОЖАЙ СВЕЖИХ И ВКУСНЫХ ГРИБОВ ВСЕГО ЗА МЕСЯЦ! Все подробности и заказ по .

Каша из овсяных хлопьев с орехами и сухофруктами в микроволновке

Чтобы приготовить кашу из овсяных хлопьев с орехами и сухофруктами в микроволновке, нам потребуется: 2 ст. овсяных хлопьев, 4 стакана воды (можно часть заменить молоком), 100 г кураги, 80 г меда, 100 г любых орехов, 100 г изюма, щепотка соли, приправы по вкусу: ванилин, стружка кокоса, имбирь, корица и др. Как приготовить кашу из овсяных хлопьев с сухофруктами в микроволновке? 1. Перебрать курагу и изюм, промыть и залить кипятком, воду слить и обсушить сухофрукты, разложив на бумажном полотенце. 2. Орехи размолоть, можно их предварительно обжарить. 3. Овсяные хлопья залить горячей водой, перемешать и готовить 4-5 минут на полной мощности, помешивать. 4. Добавить изюм, орехи, курагу, мед, приправы, соль. Перемешать и прогревать еще 5 минут, дать постоять под крышкой 5 минут.

Рецепт быстрой гранолы из овсянки с йогуртом и орехами в микроволновке

Аппетитное блюдо, способное заменить традиционную кашу. Придать приятный вкус поможет сироп. Готовую гранолу дополнит густой натуральный йогурт, для украшения подойдут свежие ягоды: малина, черника, клубника.

Ингредиенты

хлопья овсяные — 4,5 ст. л.;
орехи (пекан или грецкие) — 1 ст. л.;
кокос сушёный — 1 ст. л.;
сироп кленовый (или мёд) — 1 ст. л.;
масло растительное — 2 ч. л.;
вода — 2 ч. л.;
соль — 1 щепотка.

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 минут

Порций: 1 шт.

Кухня: европейская

1. В кружке смешиваем 1 ст. л. сиропа (жидкого мёда), по 2 ч. л. воды и растительного масла.

2. Добавляем 4,5 ст. л. овсяных хлопьев и 1 ст. л. сушёного кокоса.

3. Немного солим и добавляем рубленые орехи.

4. Перемешиваем ингредиенты вилкой и отправляем в микроволновку на 1,5 минуты.

5. Затем достаём гранолу, тщательно перемешиваем. Благодаря этому хлопья получатся хрустящими и приобретут золотистый цвет. Ставим кружку в микроволновку ещё на 1 минуту.

6. После приготовления оставляем гранолу немного остыть, минуты 2-3, и подаём.

Видео: готовим гранолу из овсяных хлопьев за 10 минут

Каша овсяная на молоке из цельной крупы в микроволновке

Чтобы приготовить кашу овсяную на молоке из цельной крупы в микроволновке, нам потребуется: 300 г цельной овсяной крупы, 600 мл молока, соль по вкусу.

Как приготовить кашу овсяную на молоке из цельной крупы в микроволновке? 1. Овсяную крупу хорошо промыть и намочить на 1 час в холодной воде. Воду слить и залить крупу молоком, посолить и отставить на 15 минут. 2. Затем варить кашу на 100% мощности 8 минут, следя, чтобы молоко не «сбежало» и еще 2-3 минуты на средней мощности. Перемешать в процессе приготовления и дать настояться под крышкой еще 15 минут, выключив микроволновку.

Каша пшеничная в микроволновке

Чтобы приготовить кашу пшеничную в микроволновке, нам потребуется: 100 г пшеницы очищенной, 2 ст. воды, мед по вкусу, щепотка соли. Как приготовить кашу пшеничную в микроволновке? 1. Зерна пшеницы перебрать, промыть горячей водой, залить свежим кипятком и настаивать 3-4 часа. Потом воду слить, снова залить кипятком, добавить соль и варить 30 минут под крышкой. Обратите внимание, что крышка должна быть с отверстием для пара, либо ее необходимо приоткрыть. 2. Каше необходимо настояться еще 10-15 минут под крышкой. Подавать с медом, добавляя по вкусу.

Овсянка в микроволновке для детей

Овсяная каша очень полезна в раннем возрасте, но часто случается, что дети отказываются есть овсянку. Опытные мамы нашли решение этой проблемы.

Все без исключения дети предпочитают красивый внешний вид. Иногда они даже отказываются пробовать, если им не нравится внешне. Поэтому заботливые мамы стараются украсить свое блюдо. Чтобы овсяная каша понравилась детям, можно добавить в нее ягоды, фрукты, мед и орехи.

Хорошо перемолотая в блендере каша будет без комочков, похожа на мусс и понравится даже совсем малышам.

Овсяная каша является прекрасным завтраком для любого возраста, а различные рецепты приготовления в микроволновой печи помогут сократить время готовки, дадут подольше поспать перед рабочим днем и предоставят возможность экспериментировать, не надоедая каждый день.

Рецепт овсяных кексиков в микроволновке смотрите в следующем видео.

Каша рисовая быстрая в микроволновке

Чтобы приготовить кашу рисовую быстро в микроволновке, нам потребуется:

1 ст. риса, 2 ст. воды, 1 ст.л. сливочного масла, щепотка соли, сахар по вкусу. Как приготовить кашу рисовую быстро в микроволновке? 1. Рис хорошо промыть несколько раз в теплой воде. Положить в кастрюлю рис, масло, соль и сахар и залить горячей водой, перемешать и накрыть крышкой. 2. Варить на полной мощности 2 минуты, потом еще 2 минуты на средней мощности. Перемешать 2 раза через равные промежутки во время приготовления. 3. Настаивать кашу, отключив микроволновку еще 3-4 минуты. 4. Подавать, добавляя сахар или сгущенное молоко по вкусу. Можно подать на гарнир к мясу, овощам или рыбе.

Пряная сливовая пшенная каша — Neils Healthy Meals

Пряная сливовая пшенная каша имеет восхитительно густой и сливочный вкус, а также не содержит глютена. Разбудите эти вкусовые рецепторы этим превосходным альтернативным завтраком из каши.

Привет, ребята, как и было обещано, вот второй рецепт, каша из сливового пшена, на моей неделе разнообразных завтраков из каши, чтобы вы попытались дать этому году хорошее начало для здоровья!

Снижение риска диабета 2 типа и защита от рака — вот лишь некоторые из многих опубликованных преимуществ такого цельнозернового необработанного завтрака.

Пряность и слива придают здоровую натуральную сладость.

Если вы еще не пробовали пшенную кашу, вам она понравится!

Откуда взялось вдохновение для этой пшенной каши?

Во время нашего медового месяца в Кении я обнаружил, что пшенная каша доступна на завтрак в большинстве мест, где мы останавливались.

Будучи тем, кто любит пробовать что-нибудь, особенно кашу, я каждый день сразу же отправлялся в место, где завтракали кашей.

Однако я никак не мог привыкнуть к вкусу этой тускло-серой смеси, которая на вкус напоминала землю! Это было необычно для меня, как человека, которому нравится все что угодно.

Оглядываясь назад, возможно, общая проблема с кенийской пшенной кашей для меня заключалась в том, что она могла быть сделана из хлопьев серого проса, а не из белых хлопьев, которые я покупаю, но я не знал об этом до недавнего времени!

Где я могу купить пшенную кашу для рецепта пшенной каши со специями?

Непобежденный Я обнаружил, что могу купить хлопья из проса в местном продуктовом магазине Holland and Barrett, и поэтому решил найти способ добавить его в свой репертуар овсяных хлопьев для завтрака.

После множества вариаций, чтобы сделать этот выбор завтрака тем, к чему я начинал тосковать, я придумал рецепт восхитительной сливочной каши из сливового пшена со сливочной текстурой и БОНУСом, в котором тоже нет глютена!

Для этого рецепта пшенной каши вам может понадобиться….

Следующие ссылки и все ссылки в приведенной ниже карточке рецептов являются партнерскими ссылками.

Это означает, что если вы нажмете на него, а затем купите этот продукт, я получу небольшую комиссию (конечно, без каких-либо дополнительных затрат для вас).

Если вы все же нажмете на ссылку, то спасибо за участие в Neil’s Healthy Meals!

Оборудование

Это мерный кувшин, который я использую для всех своих рецептов.

Отличное соотношение цены и качества, высокое качество и простота использования.

Идеальный мерный кувшин, простой в уходе, подходящий для использования в духовке и микроволновой печи!

Подпишитесь на Neil’s Healthy Meals

Не пропустите будущие обновления и новые рецепты. Убедитесь, что вы подписаны на Neil’s Healthy Meals.

Подпишитесь здесь, чтобы добавить свой адрес электронной почты в список подписки.

И вы также можете подписаться на меня через свои любимые социальные сети: —

Facebook, Pinterest, Twitter, Instagram, Bloglovin и YouTube.

* Я не использую вашу электронную почту ни для чего, кроме добавления вас в свой список подписки на блог, от которого вы можете отказаться в любое время.

Другие альтернативные рецепты завтрака с кашей, которые могут вам также понравиться

Банановая пшенная каша — восхитительно сливочный завтрак, альтернатива овсянке.Этот полезный и сытный завтрак без глютена, готовый всего за 15 минут, станет отличным началом дня!

Ячменные хлопья и яблочная каша — вкусная альтернатива овсянке. Ореховый вкус, богатый клетчаткой, необходимыми витаминами и минералами, поможет разбудить все ваши чувства по утрам!
Безглютеновый и ореховый завтрак, этот завтрак с ванильной киноа и черникой является восхитительной и здоровой альтернативой традиционной овсяной каше.

Пшенная каша со специями на вкус густая и сливочная, и она не содержит глютена.Разбудите эти вкусовые рецепторы этим превосходным альтернативным завтраком из каши. Нажмите, чтобы написать в Твиттере

Рецепт пряно-сливовой пшенной каши

Не стесняйтесь добавить немного меда в эту приправленную пряностями кашу из пшена, если вам кажется, что вкус слишком острый, или, может быть, натурального подсластителя, такого как стевия.

Я хотел бы услышать, что вы думаете о моем рецепте в комментариях ниже, и, пожалуйста, поставьте мой рецепт 5 *, если он вам нравится! 🙂

Сливовая пшенная каша со специями

Эта каша из сливового пшена без глютена очень густая, кремообразная и не содержит глютена.

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Курс: завтрак

Кухня: африканская

Порций: 1

калорий: 533 ккал

Автор: Нил

Следующие ссылки и все ссылки в приведенной ниже карточке рецептов являются партнерскими ссылками.

Если вы все-таки нажмете на ссылку, то спасибо за участие в программе Neil’s Healthy Meals!

Ингредиенты

35 г хлопьев проса
1 столовая ложка семян чиа по желанию
200 мл обезжиренного молока / другого молока по выбору или воды
½ чайной ложки ванильной эссенции
½ чайной ложки порошка корицы
20 г миндальных хлопьев
1 ложка семян льна по желанию
1 слива, разрезанная на четвертинки без косточки
1 сушеный анис звездчатый, разрезанный пополам
1 столовая ложка воды
1 чайная ложка жидкого меда по желанию

Инструкции

Приготовление пшенной каши на плите: —

Поместите просо в небольшую кастрюлю с семенами чиа, молоком, ванильной эссенцией и порошком корицы.
Доведите до кипения и варите на медленном огне, непрерывно помешивая, пока молоко не впитается овсом и не будет достигнута желаемая консистенция.

Приготовление пшенной каши в вашей микроволновой печи: —

Поместите пшенные хлопья в форму для микроволновой печи с семенами чиа, молоком, ванильной эссенцией и порошком корицы.
Включите в микроволновую печь на полную мощность в течение 2 минут, перемешайте и затем еще на одну минуту в микроволновой печи. (Время приготовления в микроволновой печи может варьироваться, поэтому следите за тем, чтобы каша не выкипела).

Добавление сливового топпинга со специями

Перелейте приготовленную кашу в сервировочную миску.
Добавьте миндальные хлопья и семена льна.
Положите разрезанные на четвертинки сливу, бадьян и воду в небольшую кастрюлю или блюдо, которое можно использовать в микроволновой печи.
Если вы готовите на плите, тушите сливы на слабом огне, пока они не станут мягкими.
Если вы используете микроволновую печь, накройте блюдо и поставьте в микроволновую печь на высокую мощность примерно на 1 минуту, пока она не станет мягче.
Выложите четвертинки сливы в миску с кашей.
Полить жидким медом.

Примечания

Хлопья проса и семена чиа можно замачивать в молоке на ночь. Если вы обнаружите, что каша недостаточно кремовая, добавьте 1-2 ст. обезжиренный йогурт на выбор.

Питание

Пищевая ценность

Сливовая пшенная каша со специями

Сумма на порцию

калорий 333 Калорий в составе жира 229

% дневная стоимость *

Жир 25,4 г 39%

Насыщенный жир 5,5 г 34%

Холестерин 20,6 мг 7%

Натрий 96.4 мг 4%

Углеводы 61,3 г 20%

Клетчатка 13 г 54%

Сахар 24,1 г 27%

Белок 18,5 г 37%

Витамин A 550IU 11%

Витамин C 9,1 мг 11%

Кальций 390 мг 39%

Железо 3,4 мг 19%

* Дневные значения в процентах на основе диеты на 2000 калорий.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Как приготовить пшено: 4 метода + советы и хитрости

Если вы не знаете, как приготовить пшено, вы не одиноки. Хотя просо становится все популярнее в Северной Америке, многие до сих пор думают, что оно полезно только для птиц. На самом деле, это цельное зерно без глютена очень вкусно и может стать отличным дополнением к здоровой диете.

В этом посте я делюсь с вами своими советами и приемами, а также основными принципами приготовления пшена на плите и в Instant Pot.

Что такое просо?

Просо — это маленькие круглые зерна, похожие на киноа или кускус. Технически это не зерно, а семя, хотя оно используется в кулинарии, как и любое другое цельное зерно.

Просо было основным продуктом питания во многих странах мира на протяжении тысячелетий. Это древнее зерно питательно, вкусно, недорого и легко готовится.

Существует несколько видов проса. Самый доступный вид проса — просо.

Часто задаваемые вопросы о просе

Если вы новичок в приготовлении пшена, вот дополнительная информация о нем:

Какой вкус у пшена?

Просо обладает мягким вкусом с горькими и сладкими нотками. Его часто называют «ореховым привкусом». Имеет кремовую, слегка жевательную консистенцию. Благодаря нейтральному вкусу пшено подходит как для сладких, так и для соленых блюд.

Как подать пшено?

Просо — отличный гарнир или основа для овощных и зерновых мисок.Вы также можете подавать его как хлопья для завтрака.

Просо также можно добавлять в супы. Например, пшено входит в состав «Русского рыбного супа».

Что такое гликемический индекс проса?

Гликемический индекс проса зависит от способа его приготовления.

Например, пшенная каша имеет гликемический индекс 62 и гликемическую нагрузку 22. Вареное пшено имеет гликемический индекс 71 и гликемическую нагрузку 26 (источник: glycemicindex.com).

Не содержит ли пшено глютен?

Да, пшено не содержит глютена.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить пшено?

Пшено готовится быстро. Обычно на его приготовление требуется от 20 до 30 минут.

Каково соотношение проса и воды?

Соотношение зерна и воды в просе довольно гибкое. На 1 часть пшена можно использовать от 2 до 4 частей воды.

Количество воды повлияет на консистенцию приготовленного пшена. Чем больше воды вы используете, тем более сливочным будет приготовленное пшено.

Пшено нужно замочить перед приготовлением?

Пшено перед приготовлением не нужно замачивать.

Однако некоторые люди по-прежнему предпочитают это делать, потому что считают, что замачивание зерен улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ. Если вы решили замочить пшено, вам нужно будет немного уменьшить количество жидкости, которую вы используете для приготовления.

Сколько я получу пшена, если приготовлю 1 стакан пшена?

Из 1 стакана цельнозернового пшена получается около 3 1/2 стакана вареного пшена.

Где купить пшено?

Просо обычно можно найти в магазинах натуральных продуктов.Его также продают в некоторых продуктовых магазинах. Если вы не можете получить его на месте, вы всегда можете заказать его через Интернет.

Как хранить пшено?

Пшено целиком необходимо хранить в герметичной упаковке в сухом прохладном месте. Вы можете хранить его в холодильнике или даже морозильной камере.

Советы по приготовлению пшена

Пшено приготовить довольно просто. Но есть еще несколько советов и уловок, которые помогут вам приготовить самое лучшее просо:

Тщательно промойте пшено перед приготовлением.Полоскание цельного пшена помогает удалить загрязнения и улучшает текстуру блюда.
Используйте сковороду с толстым дном для приготовления пшена, чтобы оно не подгорело.
Всегда следите за пшеном во время приготовления, потому что оно может вылиться.
Не поддавайтесь желанию постоянно помешивать пшено во время приготовления, потому что при перемешивании зерна разрушаются.
Просо затвердевает при охлаждении, поэтому, если у вас есть остатки проса, вы можете получить большие куски проса.Просто сломайте кусочки вилкой, прежде чем разогревать пшено.
Если вся вода впиталась, но просо все еще твердое, снимите его с огня, накройте кастрюлю толстым махровым полотенцем или одеялом и оставьте на 15–30 минут. Остаточное тепло внутри кастрюли поможет размягчить пшено.

Как подготовить просо к приготовлению

Шаг 1. Удалите все черные биты.

Иногда мне попадались просо, в котором к зернам примешаны мелкие кусочки грязи или даже камни.Итак, я взял за правило проверять зерно перед тем, как его промыть. Хорошо то, что пшено светлого цвета, а все темное будет хорошо видно.

Итак, перед тем, как промыть зерно, просто просмотрите его и удалите всю грязь и мусор.

Шаг 2. Промойте просо

Секрет полоскания пшена в горячей воде. Пшено относительно богато жиром, а горячая вода помогает удалить пыль и остатки, прилипающие к зернам. Вода не должна быть очень горячей.Можно использовать горячую воду из-под крана, она по-прежнему приятна на ощупь.

Ополаскивание также помогает запустить процесс регидратации зерна.

Вот как промывать пшено:

Положите просо в большую миску.
Залейте зерно горячей водой из-под крана, чтобы просо покрылось на пару дюймов. Руками хорошенько перемешайте зерна, аккуратно разотрите их между пальцами. Вы заметите, что вода мутнеет. Тщательно слейте как можно больше воды.Ничего страшного, если в миске останется немного воды. Повторите несколько раз. В этот момент вы, скорее всего, заметите, что пшено станет ароматным.
Переложите пшено в ситечко и промойте под проточной горячей водой.
Встряхните фильтр, чтобы избавиться от лишней воды.

Как варить пшено

Пшено можно приготовить разными способами. Ниже вы найдете основные методы приготовления этого полезного зерна — методы абсорбции и плова, пшенную кашу и пшенную кашу быстрого приготовления.

Метод № 1 — Метод абсорбции

Абсорбционный метод — это самый простой способ приготовления зерна.

Если вы когда-либо раньше готовили зерна, скорее всего, вы уже использовали этот метод. Приготовление зерна методом абсорбции означает, что вся вода должна полностью впитаться зерном к концу приготовления.

Состав:

1 стакан промытого пшена
2,5 стакана воды
Щепотка соли

Метод:

Поместите промытое пшено в кастрюлю.
Добавьте воды и щепотку соли. Доведите до кипения на среднем или сильном огне.
Убавьте огонь и накройте кастрюлю. Варить пшено около 18-20 минут. Не открывайте крышку и не перемешивайте зерна слишком часто, потому что это приведет к их распаду.
Снимите огонь и дайте ему постоять около 5 минут.
Взбить вилкой и подавать.

Метод № 2 — Метод плова

Если вы хотите придать пшену больше аромата, то метод плова для вас.

Метод плова аналогичен абсорбционному. Однако перед добавлением жидкости зерно сначала обжаривают в масле, часто с ароматическими добавками, такими как специи, зелень, лук, чеснок, лук-порей, сельдерей, морковь, грибы и т. Д. Чтобы придать блюду еще больше аромата, вы можете использовать курицу. , грибной или овощной бульон вместо воды.

Состав:

1 столовая ложка оливкового масла
1 стакан пшена, промытого
2,5 стакана куриного или овощного бульона
щепотка соли

Метод:

В кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне.Добавьте промытое пшено и перемешивайте, пока зерна не покроются маслом. Варить пшено в масле примерно 2 минуты, пока зерно не прогреется и не станет ароматным.
Добавьте жидкость и щепотку соли. Доведите до кипения на среднем огне.
Убавьте огонь и накройте кастрюлю. Варить пшено около 18-20 минут. Не открывайте крышку и не перемешивайте зерна слишком часто, потому что это приведет к их распаду.
Снимите огонь и дайте ему постоять около 5 минут.
Взбить вилкой и подавать.

Метод № 3 — Пшенная каша

Каша для завтрака — один из самых популярных способов подачи пшена. Приготовленное пшено имеет кремообразную консистенцию, поэтому идеально подходит для приготовления каши.

Пшенную кашу можно подавать на завтрак или в любое время, когда вам захочется легкого, успокаивающего обеда. Чтобы пшенная каша была более вкусной и питательной, можно добавить в нее свежие фрукты, ягоды, орехи, семена и / или ореховую пасту.

Состав:

1 стакан промытого пшена
2 стакана воды
2 стакана молока на ваш выбор
щепотка соли
1 столовая ложка кленового сиропа или другого подсластителя (по желанию)
1 столовая ложка сливочного или кокосового масла (по желанию)

Метод:

Поместите промытое пшено в кастрюлю.
Добавьте воду, молоко и соль. Доведите до кипения на среднем огне.
Убавьте огонь и накройте кастрюлю. Варить пшено 20–23 минуты. Не открывайте крышку и не перемешивайте зерна слишком часто, потому что это приведет к их распаду.
Снимите кастрюлю с огня. Если вы используете подсластитель и масло, откройте крышку и положите их поверх каши. Закройте крышку и дайте постоять около 5 минут.
Снова откройте крышку и добавьте топленое масло и подсластитель.Служить.

Метод № 4 — Просо быстрого приготовления

Если у вас есть Instant Pot, я настоятельно рекомендую использовать его для приготовления пшена.

Обычно получить пушистое пшено довольно сложно из-за структуры семян, которые при варке разваливаются. Поскольку скороварка запечатана и пшено готовится быстрее, чем при использовании других методов, просо получается рыхлым и пушистым.

Состав:

1 стакан промытого пшена
2 стакана воды
щепотка соли

Метод:

Добавьте промытое пшено, воду и соль в кастрюлю быстрого приготовления на 6 литров.Вы будете готовить его при высоком давлении, поэтому убедитесь, что уплотнительное кольцо на месте. Закройте крышку. Поверните наконечник в положение запечатывания. Включите функцию Keep Warm.
Пшено варить при высоком давлении 10 минут.
Чтобы сбросить давление, дайте Instant Pot перейти в режим поддержания тепла и подождите 10 минут. Затем нажмите «Отмена» и осторожно установите клапан выпуска пара на крышке в положение «Вентиляция».
Осторожно откройте крышку. У вас будет много конденсата на крышке.Убедитесь, что эта вода не попала в пшено, и слейте ее в раковину. Взбить пшено вилкой и подавать.

Как хранить и разогревать приготовленное пшено

Хранение: Вареное пшено можно хранить в холодильнике в герметичной стеклянной таре до 3 дней.
Разогрев : Пшено можно разогреть в микроволновой печи или на плите. Если холодное пшено слишком сухое, можно добавить немного воды или молока. Если разогреваете плиту, при необходимости добавьте немного масла.

Состав

Для метода абсорбции:

1 стакан пшена, промытого
2,5 стакана воды
щепотка соли

Для метода плова:

1 столовая ложка оливкового масла
1 стакан пшена, промытого
2,5 стакана куриного, грибного или овощного бульона
щепотка соли

Для пшенной каши:

1 стакан пшена, промытого
2 стакана воды
2 стакана молока на ваш выбор
щепотка соли
1 столовая ложка кленового сиропа или другого подсластителя (по желанию)
1 столовая ложка сливочного или кокосового масла (по желанию)

Для проса быстрого приготовления:

1 стакан пшена, промытого
2 стакана воды
щепотка соли

Инструкции

Метод абсорбции

Поместите промытое пшено в кастрюлю.
Добавьте воды и щепотку соли. Доведите до кипения на среднем или сильном огне.
Убавьте огонь и накройте кастрюлю. Варить пшено около 18-20 минут. Не открывайте крышку и не перемешивайте пшено слишком часто, потому что при перемешивании зерна разрушаются.
Снимите огонь и дайте ему постоять накрытым в течение 5 минут.
Flaff с вилкой и подавать.

Метод плова

В кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте промытое пшено и перемешивайте, пока зерна не покроются маслом.Варите пшено примерно 2 минуты, пока зерно не прогреется и не станет ароматным.
Добавьте жидкость и щепотку соли. Доведите до кипения на среднем огне.
Убавьте огонь и накройте кастрюлю. Варить пшено около 18-20 минут. Не открывайте крышку и не перемешивайте пшено слишком часто, потому что при перемешивании зерна разрушаются.
Снимите огонь и дайте ему постоять около 5 минут.
Взбить вилкой и подавать.

Пшенная каша

Поместите пшенную кашу в кастрюлю.
Добавьте воду, молоко и соль. Доведите до кипения на среднем огне.
Убавьте огонь и накройте кастрюлю. Варить пшено 20–23 минуты. Не открывайте крышку и не перемешивайте пшено слишком часто, потому что при перемешивании зерно разрушается.
Снимите кастрюлю с огня. Если вы используете подсластитель и масло, откройте крышку и положите их поверх каши. Закройте крышку и дайте постоять около 5 минут.
Откройте крышку и добавьте топленое масло и подсластитель.Служить.

Пшено быстрого приготовления

Добавьте промытое пшено, воду и соль в кастрюлю быстрого приготовления на 6 литров. Вы будете готовить при высоком давлении, поэтому убедитесь, что уплотнительное кольцо на месте. Закройте крышку. Поверните наконечник в положение запечатывания. Включите функцию Keep Warm.
Пшено варить при высоком давлении 10 минут.
Чтобы сбросить давление, дайте Instant Pot перейти в режим поддержания тепла и подождите 10 минут. Затем нажмите «Отмена» и осторожно установите клапан выпуска пара на крышке в положение «Вентиляция».
Осторожно откройте крышку. У вас будет много конденсата на крышке. Следите, чтобы эта вода не попала в пшено. пшено взбить вилкой и подавать.

Банкноты

Информация о пищевой ценности относится к пшену, приготовленному в воде с добавлением щепотки соли.

Вы приготовили этот рецепт?

Если вы пробовали этот рецепт, дайте ему оценку 5 звезд! Для этого нажмите на звездочки выше.Вы также можете оставить отзыв или комментарий ниже. И не забудьте отметить меня @ mariaushakova.blog, если поделитесь фотографией в Instagram!

Готовьте кашу в микроволновке быстро. Пшенная каша в микроволновке. Манная каша в микроволновке

Когда я впервые узнал, что в микроволновой печи можно не только разогревать еду, но и готовить, я сразу же начал экспериментировать. Конечно, моя микроволновая печь не имеет набора различных функций и почти не предполагает приготовления пищи, что легко может привести к провалу моего многообещающего плана.Но этого не было. Оказывается, основная функция в приготовлении, аналогично, это просто счетчик времени — мы выставляем необходимое время и легко готовим все, что захотим. Манная каша в микроволновке получается очень легкой и нежной, а вкус безупречный! Ничего не отличить от того, что готовили в кастрюле или. Но и здесь есть одно существенное «но»: увлекаться приготовлением в микроволновке не стоит, а кормить малышей лучше по старинке.Используйте этот вариант в крайнем случае: вы хотите поесть, но свободного времени почти нет. Итак, приступим к приготовлению и раскроем секреты идеальной манной каши под девизом: «Быстро, просто и доступно».

Состав:

манная крупа — 2 столовые ложки (с горкой)
сахарный песок — 2 ч. Л. (Или по вкусу)
соль — щепотка
молоко — 1 стакан

Как приготовить манную кашу в микроволновке:

1.Вылейте все сухие ингредиенты и перемешайте в стеклянной и глубокой посуде. Также можно использовать обычные обеденные тарелки. Главное условие: ничего металлического. Вы можете использовать больше или меньше сахара, варьируя количество по своему желанию.

2. Влить молоко и снова размешать. Можно использовать только молоко, можно разбавлять водой в соотношении 1: 1.

Поместите посуду в микроволновую печь, установите время: 1 минута. Никакие режимы не используются — напомню еще раз! Как раз вовремя, как разогрев пищи.

3. По прошествии необходимого количества времени достаем манку, размешиваем до однородной массы, чтобы в дальнейшем избавиться от комочков. Снова поставьте посуду в микроволновую печь и установите то же время: 1 минута. Повторяем процесс 3 раза, в сумме это займет 3 минуты. Если пореже помешивать манку в микроволновке, ее консистенция вас совсем не порадует.

Пошаговые рецепты приготовления овсянки в микроволновке — классические и оригинальные (+ рецепт с фото)

2019-03-30 Мила Кочеткова и Алена Каменева

Ранг
Рецепт

10852

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

5 гр.

4 гр.

Углеводы

21 гр.

138 ккал

Вариант 1: Овсянка в микроволновке — рецепт классический

Если у вас дома есть микроволновая печь, то вы наверняка оценили всю ее мощность, потому что она настолько хороший помощник, что, привыкнув к ней, вы уже не представляете, как раньше обходились без нее. В микроволновке можно приготовить самые разные блюда, каши очень простые и быстро готовятся, и любые.

Овсянка особенно вкусна в микроволновке, она хорошо разбухает, не выкипает в липкую массу, получается просто невероятно вкусно.Можно сварить овсянку на молоке или воде, также можно добавить сахар или соль, после приготовления обязательно добавить в кашу кусочек вкуснейшего сливочного масла, и вам будет обеспечен шикарный завтрак.

Состав :

Овсяные хлопья — 80 г
Вода — 150 мл
Молоко — 100 мл
Соль, сахар — по вкусу
Сливочное масло — 30 г
Фрукты, орехи — по желанию (для подачи)

Процесс приготовления

Приготовьте все необходимые продукты согласно списку.Приготовьте хорошую вкусную овсянку. Возьмите специальную посуду, которую можно смело ставить в микроволновку. Высыпать в миску овсянку.

Добавьте прямо в овсяные хлопья порцию сахара по вашему выбору, всыпав щепотку поваренной соли.

Налить теплое молоко рядом с овсянкой.

Перенесите емкость в микроволновую печь.

Установите максимальную мощность в духовке, установите время 3 минуты. Через некоторое время кашу перемешайте, при необходимости включите таймер еще на 1-2 минуты.Горячую кашу заправить сливочным маслом, по желанию добавить фрукты, подавать.

Приятного аппетита!

Вариант 2: Овсяные хлопья быстрого приготовления в микроволновке

Как таковая, мгновенное приготовление овсянки в микроволновке, вероятно, еще не изобретено, а точнее, где изобрести способ приготовления, если он уже занимает всего несколько минут. Есть просто дополнительные приспособления, которым я могу помочь и сделать так, чтобы каша была обработана в кратчайшие сроки. Кроме того, приспособления помогут еще и в том, что каша не убежит и не пригорит.

Необходимые ингредиенты:

Овсянка (можно быстрорастворимая) — 3 ст. ложки;
Молоко коровье свежее — 1 стакан;
Немного коричневого сахара;
Щепотка соли;
И, по желанию, масло.

Как приготовить

Приготовьте специальную посуду для микроволновой печи или микроволновой печи и смажьте ее сливочным или растительным маслом. Это предотвратит прилипание каши и не убежит во время приготовления.

Всыпать хлопья, посолить, сахар, можно немного ванилина для вкуса, влить молоко. Как и в предыдущем рецепте, вы можете немного разбавить молоко небольшим количеством воды.

Подождите пару минут, чтобы специи растворились, перемешайте. Если есть специальная крышка, то накройте ею посуду и поставьте в микроволновку.

Варить кашу 2-3 минуты, при необходимости время приготовления можно уменьшить или увеличить, все зависит от вида овсянки и толщины блюда, которое нравится вам или членам семьи.

Такое блюдо можно подавать с медом и вареньем, яблоками (натертыми) или другой вкусной начинкой.

Вариант 3: Изысканная овсянка с петрушкой и сыром (соленый вариант)

Необходимые ингредиенты:

Овсянка (любая, но не длительного приготовления) — 4 ст. ложки;
Молоко — 75 мл;
Любой твердый и легкоплавкий сыр, например «Тильзитер» — 75 гр .;
3 веточки свежей петрушки;
Арт. ложка сливочного масла;
Большая щепотка соли;
Свежемолотые перцы крупного помола — по вкусу.

Пошаговый рецепт

Сыр натереть на мелкой или средней терке, свежую петрушку измельчить. Причем для этого рецепта требуются только нежные лепестки, веточки отложите для бульона. Смешать сыр и зелень, добавить немного перца крупного помола.

Залить овсянку молоком или водой, можно добавить небольшую щепотку сахарного песка, чтобы сбалансировать вкус, и сливочного масла.

Поставьте в микроволновую печь на самый высокий уровень мощности и готовьте 2 минуты.

Вынуть кашу, добавить сыр с зеленью и повторить нагрев ровно 1 минуту.

Каша готова, можно подавать к столу. А из оставшегося сыра с зеленью в той же микроволновке можно приготовить тосты из любого хлеба, чтобы еще больше подчеркнуть вкус блюда.

Вариант 4: Оригинальный рецепт овсянки со специями и черносливом

Простой рецепт необычного и вкусного блюда совсем не обязательно должен быть сложным — достаточно добавить в обычную овсянку немного пряностей и сладкого чернослива с ароматом копчености.И не стоит удивляться — овсянку в микроволновке приготовить очень легко и быстро.

Необходимые ингредиенты:

Овсяные хлопья быстрого приготовления — 4 ст. ложки;
Молоко любое — 1 стакан;
Щепотка соли;
Горсть чернослива;
Мускатный орех или корица

Пошаговый рецепт

Смажьте маслом блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи, и выложите хлопья. При необходимости добавьте немного соли и сахара.

Чернослив запарить в кипящей воде, если на нем нет косточек, очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой.Посыпать специями и добавить в миску, чтобы получилась каша.

Залить все молоком, дать немного настояться и уже завтра можно приготовить горячее и полезное, а именно сытную и ароматную овсянку. В микроволновке на самом мощном режиме хватит пары минут.

После того, как каша будет приготовлена, перемешать, при необходимости добавить сливочное масло и еще специи. И подавайте, пока горячо.

Вариант 5: Для стройности и похудения — овсянка в воде в микроволновке

Выше мы уже говорили, что на завтрак можно подавать хлопья, не обязательно со сладкой начинкой, и многие готовят их для повседневной еды, разбавляя водой.Но овсянку можно варить и на воде, и из здоровых зерен, а не из быстро приготовленных.

Необходимые ингредиенты:

Хлопья для длительного приготовления — 1 ст. ложка;
Вода — 1 стакан;
Щепотка соли;
Немного шпината или другой зелени;
Половина свежего яблока.

Как приготовить

Вечером влить посуду, в которой будет готовиться каша, в микроволновке с чистой питьевой водой.Перемешать и поставить в холодильник.

Утром достаньте емкость и поставьте в микроволновую печь, установите максимальный режим и варите 3 минуты.

Пока каша готовится, измельчите зелень и натрите яблоко.

Когда блюдо будет готово, достаньте миску из микроволновой печи, посолите и добавьте измельченные ингредиенты. И уже можно подавать к столу.

Чтобы внешний вид такой каши был более привлекательным и сливочным на вкус, можно добавить в тарелку немного натурального йогурта без добавок или нежирного творога.И, конечно же, дополнительно украсить фруктами или ягодами. А в приготовленной таким образом овсянке в микроволновке все полезные вещества еще сохранены.

Вариант 6: Оригинальный рецепт овсянки с молоком в микроволновке

Приготовить овсяную кашу на молоке по классическому рецепту не только просто, но и вкусно. Тем более, что совсем не обязательно использовать молоко для приготовления, его можно «варить» в воде. И даже ребенок может приготовить овсянку в микроволновке.

Необходимые ингредиенты:

Свежее молоко — 150 мл;
Хлопья овсяные — 50 гр .;
Щепотка соли и сахара;
Сливочное масло — по желанию;
Немного воды — смотря по густоте готовой каши.

Пошаговый рецепт

Вылейте хлопья в огнеупорную (стеклянную или керамическую) посуду или любую другую посуду, пригодную для приготовления в микроволновой печи.

Добавить соль и сахар, перемешать и всыпать овсяные хлопья.

Добавляется свежее молоко, желательно неупакованное, так, чтобы хлопья были полностью им покрыты. Если вы хотите снизить калорийность блюда, то молоко легко можно разбавить обычной кипяченой водой.

Дождитесь полного растворения крупинок соли и сахара, прежде чем помещать блюдо в микроволновую печь.

В аппарате выставлена максимальная мощность, и каша варится примерно 2-3 минуты. Если он не загустел и хлопья сырые, то можно прибавить время, так как эта бытовая техника у всех разная, и выделить определенное время приготовления сложно.

В готовую кашу можно добавить немного масла, перемешать, убавить уровень мощности и прогреть блюдо еще минуту, чтобы хлопья набухли и вскипели, а каша приобрела нужную консистенцию.

Каша — одно из самых полезных блюд в нашем рационе. Это ценный источник витаминов и минералов, который надолго наполняет организм энергией. В микроволновке каша получается на удивление рассыпчатой и необычайно нежной на вкус.В микроволновке каша не пригорает, что немаловажно. И еще одно неоспоримое преимущество — кашу можно готовить порционно, прямо у вас на тарелке, что избавляет от необходимости мыть ненужные кастрюли и дает возможность готовить всегда свежие порции здоровой пищи.

1. Каша гречневая с грибами в микроволновке

Для приготовления гречневой каши с грибами в микроволновке нам понадобится:
1 ст. гречки, 50 г сухих грибов, 1 луковица, 3 ст.л. масло растительное, 1 ч. поваренная соль.
Как приготовить гречневую кашу с грибами в микроволновке?
1. Подготовить лук и нарезать кубиками. В миске растопить масло, положить лук и тушить 3-5 минут на полной мощности, время от времени помешивая. При желании можно обжарить кусочки мяса или курицы с луком, а также добавить в конце томатную пасту, немного воды или бульона и тушить 8-10 минут на полной или средней мощности.
2. Грибы промыть и залить холодной водой на 3 часа, чтобы они набухли, вынуть грибы, еще раз промыть, порезать, залить 3 ст.горячей воды, посолить и варить 5 минут на 100% мощности.
3. Гречку перебрать и положить в воду с грибами, перемешать и варить 5 минут на полной мощности, затем уменьшить мощность наполовину и варить еще 4 минуты, положить жареный лук, перемешать.
4. Оставьте кашу накрытой еще на 5-10 минут.

2. Манная каша в микроволновке

Для приготовления манной каши в микроволновке нам понадобится:
100 г манной крупы, 2 ст.молоко, 2 ст. сахар, щепотка соли.
Как сварить манную кашу в микроволновке?
1. В кастрюлю налейте молоко, всыпьте соль и сахар и нагрейте до кипения на полной мощности 5-8 минут, следите, чтобы оно не разбегалось, возьмите посуду более глубокую.
2. Манную крупу влить тонкой струйкой, помешивая, чтобы не было комочков.
3. Довести до готовности через 3-5 минут на средней мощности, периодически помешивая. Держите накрытым еще 3 минуты. При подаче добавьте сливочное масло.

Манная каша в микроволновке видео рецепт:

3. Гурьевская каша в микроволновке

Для приготовления гурьевской каши в микроволновке нам понадобится:
300 г манной крупы, 1 л молока (сливок), 3-4 ст. сахар 0,5 ст. грецкие орехи, 3-4 ст.л. сливочного масла, 0,7 ст. любые консервированные или свежие фрукты, ванильный сахар, щепотка соли.
Как приготовить гурьевскую кашу в микроволновке?
1. Орехи измельчить и слегка обжарить, фрукты мелко порезать.
2. В миску влить молоко или сливки и нагреть на максимальной мощности до образования пены, осторожно снять ее и выложить на тарелку. Продолжайте нагревать молоко до получения желаемого количества пены.
3. В оставшееся молоко (2 стакана) добавить соль и сахар, ванилин и влить манную крупу тонкой струйкой, периодически помешивая, во избежание образования комков. Варить кашу 5 минут на 100% мощности и оставить под крышкой настояться и остыть еще 5 минут.
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом, положить немного каши, налить немного растопленного масла, выложить пену, выложить на нее фрукты, затем снова слой каши, пены и фруктов, так до тех пор, пока вся каша помещается в форму.
5. Посыпать сахаром и запекать в духовке 3-4 минуты на полной мощности.
6. Подавать теплым, желательно в таком же виде, при подаче посыпать орехами.

4. Пшенная каша с творогом в микроволновке

Для приготовления пшенной каши с творогом в микроволновке нам понадобится:
1,5 ст. пшено, 1 ч. соль, 300-400 г гранулированного творога, 3-4 ст. вода, 3 ст. молоко, сахар — 0,5 ст. (по вкусу), масло сливочное — 2-3 ст.
Как приготовить пшенную кашу с творогом в микроволновке?
1. Пшено хорошо промыть теплой водой, а затем залить кипятком, чтобы готовая каша не имела горького привкуса. Выложить в подходящую посуду, залить водой и варить на 100% мощности 5-8 минут, перемешать.
2. Слить воду, добавить молоко, сахар, соль, масло, закрыть крышкой и варить на той же мощности еще 3 минуты.
3. Выложить в кашу творог, предварительно протертый через сито, перемешать, варить, уменьшив мощность вдвое, еще 3-4 минуты.Настаивать под крышкой 5 минут.

5. Пшенная каша с тыквой в микроволновке

Чтобы приготовить пшенную кашу с тыквой в микроволновке, нам понадобится:
2 ст. пшено, 0,7 кг тыквы, 2 ст. вода, 1 ст. молоко, масло сливочное — 2-3 столовые ложки, соль, сахар — по вкусу.
Как приготовить пшенную кашу с тыквой в микроволновке?
1. Удалите из тыквы семена и очистите, промойте и нарежьте небольшими кубиками.Залить горячей водой и варить максимум 5 минут.
2. Пшено вначале промыть теплой водой, затем горячей, всыпать к тыкве, влить молоко, посолить и добавить сахар по вкусу, содержимое аккуратно перемешать. Варить под закрытой крышкой 3 минуты, перемешивать и продолжать готовить еще 8 минут на полной мощности.
3. При подаче добавить масло, сахар, сгущенное молоко.

6. Каша овсяная с орехами и сухофруктами в микроволновке

Чтобы приготовить кашу из овсянки с орехами и сухофруктами в микроволновке, нам понадобится:
2 ст.овсяные хлопья, 4 стакана воды (можно заменить молоком), 100 г кураги, 80 г меда, 100 г любых орехов, 100 г изюма, щепотка соли, приправы по вкусу: ванилин, кокосовая стружка , имбирь, корица и др.
Как приготовить овсяную кашу с сухофруктами в микроволновке?
1. Перебрать курагу и изюм, промыть и залить кипятком, процедить и обсушить сухофрукты, разложив на бумажном полотенце.
2. Орехи измельчить, можно предварительно обжарить.
3.Овсянку залить горячей водой, перемешать и варить 4-5 минут на полной мощности, размешать.
4. Добавить изюм, орехи, курагу, мед, специи, соль. Перемешать и нагреть еще 5 минут, дать постоять под крышкой 5 минут.

7. Каша овсяная из хлопьев на воде в микроволновке

Для приготовления овсяной каши в микроволновке нам понадобится:
2 ст. овсяные хлопья или овсяные хлопья, 800 мл воды, щепотка соли.
1.В миску налить горячую воду, посолить по вкусу. Используйте большую кастрюлю (1–1,5 л), так как каша будет увеличиваться в объеме. Доведите жидкость до кипения около 5 минут на 100% мощности, не накрывайте.
2. Высыпать крупу в кастрюлю, перемешать и варить 8 минут.
3. Накройте крышкой и оставьте на 5 минут перед подачей на стол.
4. Подавать со сливочным маслом, тертым яблоком, джемом или сгущенкой. Если вы предпочитаете несладкий вариант, вы можете приготовить жареный лук и овощи для каши.

8.Каша овсяная на цельнозерновом молоке в микроволновке

Чтобы приготовить овсяную кашу на цельнозерновом молоке в микроволновке, нам понадобится:
300 г цельной овсянки, 600 мл молока, соль по вкусу. Как сварить овсяную кашу на цельнозерновом молоке в микроволновке?
1. Овсянку хорошо промыть и замочить на 1 час в холодной воде. Слить воду и залить молоком крупу, посолить и отставить на 15 минут. 2. Затем варить кашу на 100% мощности 8 минут, следя за тем, чтобы молоко не «разбегалось» и еще 2-3 минуты на средней мощности.Во время варки перемешать и дать настояться под крышкой еще 15 минут, выключив микроволновку.

9. Пшеничная каша в микроволновке

Для приготовления пшеничной каши в микроволновке нам понадобится:
100 г очищенной пшеницы, 2 ст. вода, мед по вкусу, щепотка соли.
Как сварить пшеничную кашу в микроволновке?
1. Перебрать зерна пшеницы, промыть горячей водой, залить кипятком и оставить на 3-4 часа.Затем слить воду, снова залить кипятком, посолить и варить 30 минут под крышкой. Учтите, что крышка должна быть с отверстием для пара или приоткрываться.
2. Кашу нужно заварить еще 10-15 минут под крышкой. Подавать с медом, добавляя по вкусу.

10. Каша ячменная с луком в микроволновке

Чтобы приготовить кашу перловую с луком в микроволновке, нам понадобится:
200 г ячменя, 400 мл воды, 3 ст.овощ или топленое масло, лук — 1 шт., соль, перец по вкусу.
Как приготовить перловую кашу с луком в микроволновке?
1. Крупы перебрать, промыть теплой водой, залить горячей водой, перемешать, посолить и варить 5-8 минут на максимальной мощности. Накрыть крышкой и оставить еще на 5 минут.
2. Лук очистить и промыть, нарезать кубиками. Масло нагреть максимум 0,5-1 минуту и выложить лук, обжарить 3-5 минут, перемешать, добавить соль и специи по вкусу.
3.Выложить в кашу обжаренный лук, перемешать, нагревать 3-5 минут на средней мощности.

11. Быстрая рисовая каша в микроволновке

Чтобы быстро приготовить рисовую кашу в микроволновке нам понадобится:

1 ст. рис, 2 ст. вода, 1 ст. сливочное масло, щепотка соли, сахар по вкусу.
Как быстро сварить рисовую кашу в микроволновке?
1. Хорошо промойте рис несколько раз в теплой воде. Положите в кастрюлю рис, масло, соль и сахар, залейте горячей водой, перемешайте и накройте.
2. Готовьте на полной мощности 2 минуты, затем еще 2 минуты на средней мощности. Во время приготовления помешивайте 2 раза через равные промежутки времени.
3. Настаивать кашу, выключив микроволновку еще на 3-4 минуты.
4. Подавать, добавив сахар или сгущенное молоко по вкусу. Можно подавать как гарнир к мясу, овощам или рыбе.

12. Каша перловая с мясом в микроволновке

Для приготовления перловой каши с мясом в микроволновке нам понадобится:
1 ст.перловая крупа, 3 ст. вода, 500 г мяса (или птицы) 2-3 шт. репчатый лук, 2 моркови, 150 г жира или растительного масла, соль и специи по вкусу.
Как приготовить перловую кашу с мясом в микроволновке?
1. Крупу промыть и залить теплой водой, через некоторое время промыть горячей водой.
2. Довести воду до кипения, посолить, всыпать крупу и варить 3-5 минут на полной мощности. Поставить настаиваться под закрытую крышку.
3. В другой миске растопить жир, обжарить нарезанный кубиками лук и тертую морковь на полной мощности 3-5 минут, перемешать.
4. Добавить нарезанное кубиками мясо и обжаривать еще 5-7 минут, пару раз помешивая. Залить водой, посолить и добавить любимые специи, тушить 7 минут.
5. Выложить в мясо приготовленную кашу, аккуратно все перемешать и нагревать 2–3 минуты при закрытой крышке.

29.07.2014 30.05.2016 Готовлю в микроволновке

С раннего детства многие из нас слышат о пользе каши на завтрак. Авторитет взрослых, как правило, делает свое дело, и каша безропотно потребляется.К сожалению, взрослея, мы почему-то отказываемся от этого полезного и вкусного блюда, предпочитая быстрые перекусы, бутерброды или пустой кофе.

Нехватка времени пагубно сказывается на здоровье в будущем. Зато можно быстро и без хлопот приготовить аппетитную кашу, практически не тратя драгоценные утренние минуты на бдение у плиты. Не стесняйтесь использовать микроволновую печь. Научившись варить кашу в микроволновке, опробовав этот способ приготовления и доведя его до совершенства, вы станете ослом и художником утра и не только.В показанных рецептах количество еды дано на 2 порции.

Проще всего приготовить кашу из овсяных, ржаных, пшеничных и ячменных хлопьев. Комбинируйте и пробуйте новые комбинации, чтобы найти свой любимый вкус. Рецепт их приготовления выглядит так же просто, как чистить груши. Приготовление каши в микроволновой печи:

Приготовьте пластиковую миску с подходящей крышкой, которая подходит для использования в микроволновых печах. Керамические и стеклянные лучше не брать, так как они нагреваются раньше и быстрее, чем сама посуда.Это создает неправильное представление о степени готовности блюда.
Налейте в выбранную посуду 2 стакана молока или воды (400-500 мл) и поставьте в микроволновую печь на 2-3 минуты при мощности 600-800 Вт. По истечении отведенного времени жидкость должна закипеть.
Добавьте 5-8 столовых ложек крупы, периодически помешивая, добавьте немного соли, снова перемешайте и снова поставьте в микроволновую печь примерно на 1,5 минуты.
Уменьшите мощность микроволновки в 2 раза, накройте емкость крышкой и поставьте еще на 3 минуты.
Готово! Приятного аппетита!

Рис и пшено можно готовить в микроволновой печи. Как варить кашу в микроволновке:

Залейте 1 стакан крупы 0,5 л холодной воды и поставьте на максимальную мощность (обычно 800 Вт) на 4-5 минут. Как правило, этого достаточно для фурункула.
Слейте лишнюю воду и добавьте молоко, соль и сахар в соотношении 1: 2. На этом же этапе можно добавить сливочное масло. Помешивать.
Уменьшите мощность до 300-400 Вт и поместите в микроволновую печь, чтобы готовить еще 10 минут.По возможности, но не обязательно, перемешайте во время приготовления 1-2 раза.

Маленькая уловка: крупу можно замачивать вечером, чтобы сократить время приготовления почти в 2 раза.

Подробнее о том, как приготовить рис в микроволновой печи:
Вы плохо готовили и вам нужно было очистить внутреннюю часть микроволновой печи? Посмотрите, как это сделать быстро и легко.

Готовим так же в микроволновке и гречку. Но первый этап длится до 15 минут, и воду сливать не нужно.

Манная крупа в микроволновке получается не так хорошо, потому что требует бдительного внимания, потому что очень быстро разваривается, а крупа спешно скручивается комками. Тем не менее рецепт есть:

Возьмите емкость объемом 700-1000 мл и налейте в нее 400 г молока. Доведите их до кипения. Это займет около 4 минут.
Снимите емкость и, пока молоко все еще кипит, добавьте 8 столовых ложек крупы и быстро перемешайте. Очень удобно использовать венчик или вилку. Когда каша станет достаточно густой, приправьте солью и маслом.
Уменьшите мощность микроволн до 500 Вт и готовьте еще 3 минуты.
Перемешивайте 1 раз в минуту.

Можно приготовить любую другую кашу, например кукурузную, перловую,. Практически все крупы лучше предварительно замочить в воде хотя бы на 1-2 часа.К тому же удобнее варить в воде и только потом вливать молоко. Сначала молоко сразу выкипает и образует пену. Во-вторых, горячую кашу можно быстро охладить, залив ее молоком или даже сливками, что придаст блюду необычайно нежный вкус и аромат.

Чтобы каша не приедалась, используйте наполнители:

фрукты и ягоды свежие или замороженные;
орехов и сухофруктов;
кунжут, подсолнечник, тыквенные семечки;
мед, варенье, варенье, фруктовые консервы.

Из несладких добавок особенно интересны:

зелень;
яйца вареные;
тыква;
репа.

Доброе утро и вкусные каши на завтрак!

С раннего детства многие из нас слышат о пользе каши на завтрак. Авторитет взрослых, как правило, делает свое дело, и каша безропотно потребляется. К сожалению, взрослея, мы почему-то отказываемся от этого полезного и вкусного блюда.предпочитая быстрые закуски, бутерброды или пустой кофе.

Нехватка времени пагубно сказывается на здоровье в будущем. Зато можно быстро и без хлопот приготовить аппетитную кашу, практически не тратя драгоценные утренние минуты на бдение у плиты. Не стесняйтесь использовать микроволновую печь. Научившись варить кашу в микроволновке, опробовав этот способ приготовления и доведя его до совершенства, вы станете ослом и художником утра и не только. В показанных рецептах количество еды дано на 2 порции.

Приготовьте пластиковую миску с подходящей крышкой, подходящую для использования в микроволновых печах. Керамические и стеклянные лучше не брать, так как они нагреваются раньше и быстрее, чем сама посуда. Это создает неправильное представление о степени готовности блюда.
Налейте в выбранную посуду 2 стакана молока или воды (400-500 мл) и поставьте в микроволновую печь на 2-3 минуты при мощности 600-800 Вт. По истечении отведенного времени жидкость должна закипеть.
Добавьте 5-8 столовых ложек крупы, периодически помешивая, добавьте немного соли, снова перемешайте и снова поставьте в микроволновую печь примерно на 1,5 минуты.
Уменьшите мощность микроволновки в 2 раза, накройте емкость крышкой и поставьте еще на 3 минуты.
Готово! Приятного аппетита!

Рис и пшено можно приготовить в микроволновой печи. Как приготовить кашу в микроволновке:

Залейте 1 стакан крупы 0,5 л холодной воды и поставьте на максимальную мощность (обычно 800 Вт) на 4-5 минут. Как правило, этого достаточно для фурункула.
Слить лишнюю воду и добавить молоко, соль и сахар в соотношении 1: 2. На этом же этапе можно добавить сливочное масло. Помешивать.
Уменьшите мощность до 300-400 Вт и поставьте в микроволновку готовить еще 10 минут. По возможности, но не обязательно, перемешайте во время приготовления 1-2 раза.

Маленькая уловка: крупу можно замачивать вечером, чтобы сократить время приготовления почти в 2 раза.

Вы плохо готовили и вам нужно помыть внутреннюю часть микроволновой печи? Посмотрите, как это сделать быстро и легко. Здесь >>

Готовим так же в микроволновке и гречку. Но первый этап длится до 15 минут, и воду сливать не нужно.

Манная крупа в микроволновке получается не так хорошо, потому что требует бдительного внимания, ведь молоко очень быстро закипает, а крупа спешно скручивается комками.Тем не менее рецепт есть:

Возьмите емкость объемом 700-1000 мл и налейте в нее 400 г молока. Доведите их до кипения. Это займет около 4 минут.
Снимите емкость и, пока молоко все еще кипит, добавьте 8 столовых ложек крупы и быстро перемешайте. Очень удобно использовать венчик или вилку. Когда каша станет достаточно густой, приправьте солью и маслом.
Уменьшите мощность микроволн до 500 Вт и готовьте еще 3 минуты.
Перемешивайте 1 раз в минуту.

Можно приготовить любую другую кашу, например кукурузную, перловую, ячменную, гороховую. Практически все крупы лучше предварительно замочить в воде хотя бы на 1-2 часа. К тому же удобнее варить в воде и только потом вливать молоко. Сначала молоко сразу выкипает и образует пену. Во-вторых, горячую кашу можно быстро охладить, залив ее молоком или даже сливками, что придаст блюду необычайно нежный вкус и аромат.

Чтобы каша не приедалась, используйте наполнители:

фрукты и ягоды свежие или замороженные;
орехов и сухофруктов;
семян кунжута, подсолнечника, тыквенных семечек;
мед, варенье, варенье, фруктовые консервы.

Из несладких добавок особенно интересны следующие:

Доброе утро и вкусные каши на завтрак!

Приготовьте и это:

Как приготовить кашу в микроволновке видео рецепт — пошаговый

Ниже вы найдете пошаговый видео-рецепт, который проведет вас через процесс приготовления.

Сытный цельнозерновой завтрак — Доктор Кэти

Ингредиенты

½ стакана органического проса

½ стакана нарезанной овсянки из органической стали

2 ½ стакана орехового / молочного молока или воды (я обычно пью около 1 ½ стакана домашнего миндального молока или приобретенное ореховое молоко и 1 стакан воды)

щепотка кошерной соли

Дополнительные добавки после приготовления (добавляет больше хорошего омега-3 жира, СЦТ и клетчатки!)

1 столовая ложка органического кокосового масла

1-2 столовые ложки молотое льняное семя

Подавать по

каждая порция с

1/3 стакана орехов, семян или Katie’s Easy Granola или 1 столовая ложка орехового масла

½ стакана ягод

Инструкции для микроволновой печи

1.Поместите просо, овсяные хлопья, молоко или воду и соль в большую миску, подходящую для использования в микроволновой печи (достаточно большую, чтобы в ней было достаточно места для пузырей)

2. Поставьте в микроволновую печь на сильную температуру примерно 10 минут, затем перемешайте

3. Снова поставьте в микроволновую печь на высокую мощность еще примерно 5 минут, следя за тем, чтобы жидкость полностью впиталась, так как именно тогда ваши зерна будут хорошо приготовлены

4. При желании добавьте кокосовое масло и молотое льняное семя к приготовленным зернам и перемешайте, чтобы объединить

5 .Добавьте орехи / семена / мюсли и ягоды в каждую порцию и наслаждайтесь!

Указания для плиты

1. Положите просо, овсяные хлопья, молоко или воду и соль в большую кастрюлю (достаточно большую, чтобы в ней можно было пузыриться)

2. Доведите до мягкого кипения. на средне-сильном огне

3. Уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте кипятить при слегка приоткрытой крышке для выпуска пара в течение примерно 15 минут, периодически помешивая, следя за тем, чтобы жидкость полностью впиталась, поскольку именно тогда ваши зерна хорошо приготовлены

4.При желании добавьте кокосовое масло и молотое льняное семя к вареным зернам и перемешайте, чтобы объединить

5. Добавьте орехи / семена / мюсли и ягоды в каждую порцию и наслаждайтесь!

Примечания: Цельнозерновые продукты готовятся долго, что является их достоинствами. Сделайте жизнь проще, приготовив больше овсянки за один раз и наслаждаясь остатками. Я обычно увеличиваю масштабы этого рецепта и делаю достаточно, чтобы моя семья могла насладиться им на несколько утра. Храните остатки в холодильнике. Каждое утро вынимайте желаемое количество и добавляйте немного орехового / семенного молока или воды, прежде чем помещать в микроволновую печь для повторного нагревания.Вы также можете повторно нагреть на плите таким же образом, если хотите. Поместите мюсли / орехи / семена / ореховое масло и ягоды в миски, пока они разогреются, и вы сможете позавтракать примерно через 1 минуту!

Яблочно-коричная пшенная каша. — The Pretty Bee

Теплая и уютная тарелка пшенной каши с яблоками и корицей — это приятная замена традиционной овсяной каши. Этот простой вариант завтрака — сытный, вкусный и не содержит глютена.

Иногда ты просто немного выгораешь от завтрака, понимаешь, о чем я?

Может быть, вы любите тосты без глютена или у вас есть любимая кокосовая мюсли и йогурт, но через некоторое время вы просто устали от всего этого.

Вот где я был, поэтому мне нужно было придумать несколько новых вариантов завтрака.

Есть так много чудесных зерен без глютена, которыми мы можем наслаждаться на завтрак. Вы можете приготовить горячие блюда, такие как каша из киноа со свежими фруктами, а также многие рецепты овсянки, такие как овсянка с персиками на ночь.

Просо — еще одно зерно без глютена, которое легко найти в большинстве магазинов. Вы можете использовать это пушистое древнее зерно в салатах и гарнирах — практически везде, где вы бы использовали киноа.

Как ни странно, просо — один из основных ингредиентов птичьего семени, поэтому, когда вы едите просо, вы буквально едите птичий корм. 😉

Просо — это очень неаллергенное зерно, которое содержит большое количество магния, ниацина и даже триптофана (вы знаете, эту аминокислоту мы связываем с Днем Благодарения и чувством сонливости). Он богат белком и легко усваивается, что делает его отличным дополнением к безглютеновой диете.

Если вы хотите горячие хлопья для завтрака, вы можете использовать это зерно, чтобы приготовить легкую и вкусную яблочно-пшенную кашу с корицей.Он теплый, сытный и не содержит 8 основных аллергенов.

Если вы любите теплые завтраки, думаю, вам понравится эта пшенная каша! Пшено имеет ореховый вкус, который очень хорошо сочетается с яблоками и корицей. Эта каша не слишком мягкая — она почти как овсянка, но не такая же жевательная.

Где я могу найти пшено, произведенное на предприятии, не содержащем аллергенов?

Гербовые продукты, благоприятные для аллергиков, — хорошее место, где можно найти древние зерна, которые производятся на предприятии, не содержащем аллергенов.

Могу я приготовить по этому рецепту другие фрукты?

Да, попробуйте это с любыми фруктами! Хорошим выбором будут свежие персики, клубника, черника или груши. Вы даже можете добавить несколько шоколадных чипсов, если хотите!

Больше вариантов завтрака без глютена и веганского завтрака:

Парфе из йогурта без молока со свежими фруктами

Пончики с шоколадными имбирными пряниками

Шоколадная каша беззерновая

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.

Яблочно-пшенная каша с корицей.

Сытная каша на завтрак из пшена и яблок с корицей — отличное начало дня! Этот сытный завтрак не содержит основных аллергенов.

Инструкции

Промойте и процедите просо, затем положите его в кастрюлю вместе с водой, ½ стакана немолочного молока, корицей и мускатным орехом.
Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите около 25 минут, пока не станет мягким.
Добавьте веганский масляный намаз & frac38; чашка немолочного молока и кленовый сироп.
Выложите просо в две миски и положите сверху нарезанное яблоко, семена тыквы, семена чиа и еще корицу, кленовый сироп и немолочное молоко, если хотите.

Примечания к рецепту

Храните остатки в холодильнике до 3 дней.

Пищевая ценность

Яблочно-пшенная каша с корицей.

Сумма на порцию

калорий 496 Калорий в составе жира 180

% дневная стоимость *

Жир 20 г 31%

Насыщенный жир 4 г 25%

Трансжир 1 г

Натрий 153 мг 7%

Калий 491 мг 14%

23%

Клетчатка 9 г 38%

Сахар 24 г 27%

Белок 13 г 26%

Витамин A 996IU 20%

Витамин C 12 мг 15%

Кальций 218 мг 22%

Железо 3 мг 17%

* в процентах от суточной нормы диета на 2000 калорий.

Вы когда-нибудь пробовали пшено? Какой твой любимый способ его приготовить?

Следуйте по:

Связанные

Каша раги | Каша из пальмового пшена | Рецепт без глютена

Каша раги — чудо-еда для людей любого возраста. Мое детство процветало благодаря этой каше, по крайней мере, в младенчестве, и в последние годы моих детей кормили этой кашей в рамках их приёма от груди. Каша раги также является быстрым вариантом завтрака для людей всех возрастов, и, учитывая, что она богата кальцием, железом, растворимой клетчаткой и витамином D, это один из самых здоровых продуктов, которые можно включить в свой обычный рацион.Я говорю регулярно, а не ежедневно, потому что не у всех есть пищеварительная система, способная справляться с раги ежедневно. Раги также называют пальмовым просом и является одним из нескольких видов проса, набирающих популярность в последнее время. Хотя я экспериментировал с несколькими включениями и выключениями, просо пальчатое и просо лисохвоста остались моими фаворитами. Я поделюсь своими любимыми рецептами в конце этого поста, так что прокрутите вниз, чтобы проверить их.

Штифт

Теперь, возвращаясь к сегодняшнему посту, мое самое яркое воспоминание о том, как я ел кашу раги, было, когда моя мама готовила ее каждый день, особенно на завтрак моего дедушки по отцовской линии.Мы жили в одной семье, и я должен был объявить, что завтрак готов. На обеденном столе стояла наготове горячая миска с слегка сладкой кашей раги, и, поскольку мой дедушка потерял зрение, мне было поручено иногда проводить его в столовую. В другие дни завтрак ему подавали в номер. Моя мама ставила миску, чтобы я тоже мог насладиться ею, и по какой-то причине я ел ее с осколками красного перца чили (poppadoms) — странная причина, которую я знаю, но вот как я любил его есть!

Штифт

Теперь я ем раги-кашу не реже одного раза в неделю, и моему сыну нравится ее разбавлять йогуртом.Им сложно есть из-за землистого вкуса. Тем не менее, я хочу убедиться, что они быстро к этому привыкнут, потому что это одна из лучших вещей, которую можно вложить в наше тело. Это также важно для женщин, особенно беременных и кормящих женщин.

Штифт

Мне часто нравится украсить свою скучную тарелку с кашей орехами или семечками. Я люблю добавлять поджаренные хлопья из грецких орехов или миндаля, и если вы видите эти фотографии, я добавляю орехи во время приготовления, поэтому каша выглядит комковатой.Однако учтите, что постоянное взбивание смеси во время приготовления важно для предотвращения образования комков. Полученная каша в этом случае будет гладкой как шелк и начнет образовывать слой пленки, когда начнет остывать. Чтобы этого не произошло, вы можете сразу же накрыть миску с кашей пищевой пленкой. После охлаждения вы можете наслаждаться кашей раги с пудинговой консистенцией. Так что вам действительно решать, как вы хотите наслаждаться своей кашей! Горячо, тепло или холодно! Так как тебе это нравится?

НАЖМИТЕ ИЗОБРАЖЕНИЕ НИЖЕ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПИНТЕРЕСТЕ!

Штифт

Еще рецепты для души любителя пшена!

Раги Манни (Пудинг из пальчатого проса)

Раги Доса (Блинчики из пальчикового проса)

Раги Муддхе (Шарики из пальчикового проса)

Раги Идли (Торты из пшена на пару)

Раги Шеваи Усли (Хопперы для ниток из пальчатого проса)

Шоколадный торт Раги

Просо лисохвост Пулао

Муссовый торт из пшена, шоколада и апельсина

Штырь

Каша раги | Пшенная каша пальчиковая

Раги — чудо-еда для людей любого возраста.Есть несколько способов употребления, но, пожалуй, самый простой из них — это каша. Помимо того, что кашу дают младенцам в качестве прикорма в период отлучения от груди, она также является быстрым вариантом завтрака. Разбавьте его немного, и у вас будет оздоровительный напиток, которым можно наслаждаться в любое время дня!

Курс: Завтрак

Кухня: Индийский

Ключевое слово: Пальцевое просо, раги

Порции: 1 порция

Автор: Ширин Секейра

Состав

3/4 -я чашка воды при комнатной температуре
2 столовые ложки раги пальчиковая мука * см. примечания
2-3 чайные ложки пальмовый пальмовый сахар или сахар по вкусу * см. примечания
щепотка соли
1/4 чашка молоко или кокосовое молоко
Для украшения по желанию
1 столовая ложка поджаренные миндальные ломтики

Инструкции

Налейте воду в кастрюлю, добавьте муку раги и пальмовый сахар (или сахар) и взбейте до растворения.
Доведите смесь до слабого кипения на слабом огне и постоянно взбивайте, пока она не загустеет. Позаботьтесь о минимальном нагреве, чтобы не обжечься
Взбивайте, пока смесь не загустеет и не оставит следов. Добавьте молоко и щепотку соли и продолжайте взбивать, пока не получите однородную смесь без комков.
Снимите смесь с огня и подавайте горячим с поджаренным миндалем

Примечания к рецептам

Количество используемой муки раги можно регулировать в зависимости от желаемой густоты каши.Для получения более жидкой кашицы по консистенции вы можете использовать 2-3 чайные ложки муки раги вместо 2 столовых ложек.
Каша лучше всего сочетается с пальмовым пальмовым сахаром, но вы можете использовать любой полезный сладкий ингредиент по вашему выбору, например, тростниковый пальмовый сахар, кокосовый или пальмовый сахар или финиковый сироп. В качестве альтернативы вы можете использовать обычный белый или коричневый сахар. Детям понравится даже с растопленным шоколадом. Обратите внимание, что количество сладкого напитка необходимо будет регулировать в зависимости от его типа. Например, тростниковый неочищенный пальмовый сахар имеет более интенсивный вкус, чем кокосовый неочищенный пальмовый сахар.Пальмовый джаггери имеет более глубокий землистый вкус, чем коричневый сахар.

Пропорций приготовления пшенной каши на молоке. Вкусная пшенная каша на молоке, приготовленная в кастрюле

Издавна пшенную кашу на Руси готовят в духовке и подают на обед. Само пшено имеет приятный вкус и несомненную пользу, благодаря содержанию в нем большого количества полезных веществ: клетчатки, крахмала, аминокислот и витаминов группы В. Особенно полезна пшенная каша, сваренная на самом мелком на молоке.Готовить очень просто, смотрите сами …

Перебрать стакан пшена и вылить через мелкое сито. Тщательно смойте прохладной водой.

Налейте в кастрюлю 2 стакана воды и поставьте на огонь, доведите до кипения. Пшено залить кипяченой водой. Готовьте, помешивая и снимая жир, до полного впитывания жидкости.

Когда в кастрюле закончится вода, влейте 1 стакан молока, добавьте половину чайной ложки соли и варите, помешивая, на среднем огне. Когда в кастрюле останется совсем немного молока, убавить огонь до минимума, довести до готовности, под крышкой.

Перед подачей каши на стол добавить к ней небольшой кусочек сливочного масла и перемешать.

Пшенная каша на молоке, несомненно, понравится как взрослым, так и самым маленьким.

У него много секретов даже в имени. Культура под названием просо не растет на полях нашей Родины. Крупу получают из растения под названием пшено. Он был одомашнен людьми в третьем тысячелетии до нашей эры, хотя до сих пор встречается в дикой природе (используется как кормовая база для домашнего скота).

Родиной проса считается Китай. Оттуда культура пришла в Монголию, затем в Европу. В России зерновые составляли основу рациона крестьян. Известно, что очищенную от соцветий пшенную кашу массово употребляли в южных регионах России, из нее готовили рагу и кисель. Главной ценностью продукта была его пищевая ценность, за что прощалась некоторая горечь. И они ставят во главу угла русскую кухню вместе с пшеницей.

Тонкости приготовления

Вопрос, как быстро приготовить пшенную кашу, актуален для современной кухни. Эта каша — еще один парадоксальный продукт, практически выпавший из «клетки» современных хозяек. Причина этого — горечь, которая сохраняется в бобах, когда они неправильно приготовлены. Получить желаемую консистенцию блюда удается не всегда, то крупинки полностью развариваются, потом наоборот оказываются жесткими…

Известный российский теоретик кулинарии Вильям Похлебкин попытался разобраться в нюансах приготовления этой каши. Он выдвинул несколько тезисов, позволяющих хозяйкам понять, как варится пшенная каша на воде и молоке. Вот основные из них.

Сортировка круп … В процессе очистки зерна проса полируются, удаляя с них внешнюю оболочку. В готовой каше их можно консервировать, а также камешки, жмых. Каша без мусора вкуснее.
Пшено промойте … И сделайте это очень эффективно, в семи водах. Последнее полоскание следует проводить в горячей воде. Так из зерен уйдет горечь.
Крупы отварить в большом количестве воды … Какие пропорции? Пусть будет много жидкости. По словам Уильяма Похлебкина, начальный объем воды значения не имеет. Когда зерно дойдет до полуготовности, его нужно процедить.
Добавьте горячее молоко … Его объем должен быть в два раза больше крупы. В этом случае у вас получится умеренно вязкая консистенция блюда.Пшенную кашу выпаривают в молоке, заставляя зерна раскрыться и стать мягкими. Пшенная каша на молоке считается классикой русской кухни. Именно в таком виде он веками использовался на Руси.
Сколько варить вкусную пшенную кашу, решайте по необходимой консистенции … Варить кашу вовремя зависит от того, какой консистенции вам нравится это блюдо. Вам понадобится рассыпчатая каша, добавьте жидкость в соотношении 1: 2 и тушите до испарения. Жидкость нужно «размазать», влить еще молока и прокипятить до необходимой густоты.Пшенная каша настолько проста и универсальна, что легко переносит подобные «эксперименты». И на вкусе это никак не отражается.
На плите и в духовке можно приготовить вкусные каши …. В первом случае крупу отваривают на медленном огне до готовности. Во втором их варят в воде, а после добавления молока отправляют томиться в духовку. Время приготовления в нем — 1 час. Не стоит варить в микроволновке хорошую пшенную кашу! Крупа любит длительное тушение и не разваривается в микроволновке до нужной консистенции.

Что делать, если вы промыли пшено в горячей воде, но оно все равно горькое? Перед закипанием зерна ошпарить кипятком. Это удобно делать через сито, чтобы семена не скреплялись. Горечь уйдет с маслами, покрывающими зерна.

Классическая техника. Пошаговый рецепт

Рецепт пшенной каши на молоке можно считать классическим. Предлагаем вам приготовить его по всем правилам. Такое блюдо удобно подавать на завтрак, оно подходит для детского питания.Благодаря длительному кипячению мы получим его нежную консистенцию. Каша может продаваться в разных упаковках. Сегодня часто покупают кашу в пакетиках, но мы рассмотрим другой вариант.

Вам понадобится:

Приготовление

Подготовленную крупу залить водой, поставить на огонь.
Смесь довести до кипения, снять пену. Варить на среднем огне до испарения воды.
Влить подогретое молоко, убавить огонь. Добавьте соль, сахар.
Варить до загустения, периодически помешивая.
Выключить огонь через 20 минут, накрыть крышкой.
Оставьте на 10 минут.

Объем молока может быть большим, если каша используется в рационе ребенка. Тогда каша будет дольше вариться, в результате чего пшенная каша приобретет вязкую вязкую консистенцию. Регулярно помешивайте массу, по мере загустения она может приставать ко дну. При подаче сдобрен сливочным маслом.

Блюдо получится нежнейшим, если в рецепте пшенной каши с молоком использовать желтую крупу.Он обеспечивает идеальную консистенцию и почти не имеет горького вкуса. Клейкая масса будет готовиться из светлых зерен, рассыпчатая — из темных.

Простые рецепты

Предлагаем Вам несложные приемы приготовления рассыпчатой пшенной каши и нежного молочного блюда с тыквой. В первом случае у вас получится чудесный гарнир к ужину. А на завтрак отлично подойдет тыквенная каша.

На воде

Рецепт позволяет приготовить как сытную, так и полностью постную кашу.Разница между ними заключается в использовании сливочного масла. Но пшено его очень любит. Более того, именно благодаря маслу оно становится по-настоящему рассыпчатым.

Вам понадобится:

пшенная крупа — 1 стакан;
масло сливочное — 50 г;
вода — 2 стакана;
соль — щепотка.

Приготовление

Надо положить заваренную крупу в кастрюлю, залить водой.
Довести до кипения без крышки. Уменьшите огонь.
Порежьте масло на кусочки и положите его на поверхность крупы, когда вода не будет покрывать ее.Равномерно распределите масло.
Накройте, выключите нагрев. Оставить пшено вариться на 30 минут.

По этому рецепту получается роскошный рассыпчатый гарнир. В таком виде его можно есть по старинной русской традиции — с жареным луком, салом. А если при варке добавить сахар, пшено будет хорошо с изюмом, другими сухофруктами, орехами.

С тыквой

Еще один рецепт с приставкой «классический». Пшенную кашу из тыквы готовили на Руси издревле.Сытно и мило она украшала столы по праздникам. Сегодня мы можем приготовить его, когда захотим. И извлеките огромную пользу из обоих ценных компонентов.

Вам понадобится:

пшенная крупа — 1 стакан;
молоко — 3 стакана;
тыква — 500 г;
масло сливочное — 30 г;
соль — щепотка.

Приготовление

Очистить и мелко нарезать тыкву.
Молоко подогреть, положить в него тыкву, всыпать сахар, соль.
Нагреть до кипения, всыпать подготовленную крупу.
Варить на слабом огне 30 минут.
Накрыть крышкой, поставить в духовку на 40 минут.

Такую кашу можно заправить сливочным маслом. Это улучшит вкус всех ингредиентов. Курага, изюм не будут лишними в рецепте. Мед подойдет как заменитель сахара, но добавьте его перед подачей на стол.

Как видите, в рецептах пшенной каши на воде и молоке есть свои тонкости. А их соблюдение позволит получить чудесное нежное блюдо.Однако техника приготовления проста, поэтому смело можно включать продукт в свой ежедневный рацион!

Пшенная каша очень популярна в нашей стране. В нем много полезных минералов и витаминов, таких как магний, калий, железо, клетчатка, фосфор. Поэтому обязательно включайте в свой рацион каши. В этом рецепте мы расскажем, по какой технологии правильно готовят пшенную кашу на молоке и воде, чтобы сохранились ее полезные качества.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 ст.воды;
2 ст. молоко;
1 ст. пшенная каша;
масло сливочное;
соль.

ПОДГОТОВКА

Для начала нужно бросить пшено в дуршлаг и несколько раз промыть пшено кипятком (можно просто кипятком налить пшено из чайника, подержав дуршлаг над раковиной). Промывать пшено нужно до прозрачности воды.
После этого положить пшено в кастрюлю с толстым дном и стенками, залить 2 стаканами воды, включить средний огонь и довести кашу до кипения.Не забудьте снять пену и продолжать готовить без крышки, пока вода не выкипит почти полностью.
Когда вода почти выкипит, нужно влить пшено горячее молоко, сделать огонь на минимум и варить кашу до готовности еще около 20 минут, периодически помешивая.
В конце можно приправить сахаром и солью и дать немного настояться. Перед подачей заправить маслом, чтобы усилить аромат.

Приятного аппетита!

Что приготовить на завтрак быстро и вкусно

Если вы любите сытный и легкий завтрак, то пшенная каша — отличное кулинарное решение, которое удивит даже настоящих гурманов.Предлагаем рецепт!

30 минут

100 ккал

5/5 (2)

Можно приготовить разные каши на молоке. Есть разные его виды:,. А сегодня готовим пшенную кашу на молоке.

Такой продукт, как пшенная крупа, известен очень давно, до того, как из нее делали суп, добавляли бекон, тушеный лук, мясо, картофель или молоко и сахар.Это последний рецепт, который мы предлагаем вашему вниманию.

Витаминный состав пшенной каши

Пшенная каша, как и все крупы, очень питательна и полна витаминов и минералов … А если съесть ее на завтрак, она зарядит вас энергией на весь день. Кроме того, пшенная крупа содержит витамин В2, наличие которого способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей.

Каша достаточно калорийна, поэтому нужно следить за количеством ее употребления.Однако это «тяжелые» углеводы, они будут усваиваться организмом в течение длительного времени и чувство голода не будет беспокоить вас до следующего приема пищи.

Пшенная каша также содержит железа, кальция, укрепляющего костную систему организма. Крупа практически не вызывает аллергии, поэтому отлично подойдет людям с ослабленным желудочно-кишечным трактом, а также детям. Пшенная каша системно укрепляет весь организм, выводит шлаки, улучшает работу желудка и кишечника .

Применяется при выздоровлении пациентов после тяжелых операций и применяется в качестве прикорма детям второго года жизни. Такую кашу рекомендуется употреблять при таких заболеваниях, как сахарный диабет, подагра и артроз. Количество белка в пшенной каше больше, чем в гречневой и рисовой. Отдельно и особенно полезно пшено для укрепления зубов, так как оно также содержит много фосфора. Эта крупа укрепляет сосуды и нормализует работу сердца.

При систематическом употреблении пшенной каши происходит такое приятное для красоты очищение и регенерация кожи. Польза этой каши очищает весь организм в целом, снимает отечность, выводит токсины. Если употреблять в небольших количествах каждый день в течение недели, поможет вам значительно снизить вес.

Для женщин эта каша — отличное косметическое средство средство избавления от морщин .

Будьте внимательны при покупке товара, проверяйте допустимый срок хранения.Не кладите пшено в пакет на солнце, храните в сухом месте. Крупа не должна иметь неприятного запаха, иначе она может быть кислой и несъедобной.

Готовим пшенную кашу на молоке

Как варить пшенную кашу на молоке? Во-первых, решите, хотите ли вы жидкую или густую. Жидкая каша варится в соотношении 1: 3, то есть на 1 часть крупы — 3 части молока. Для приготовления вам понадобится :

Варка.

Характеристики пшенной крупы
Темная пшенная крупа при варке будет более рассыпчатой, светлой — липкой.Чем насыщеннее желтый цвет, тем вкуснее получится каша.
Если зерно не свежее или долго хранится, оно начинает горчить. Однако эту проблему можно решить кипятком: перед приготовлением крупу ошпарить кипятком или обжарить сухую крупу на сковороде.
Как разнообразить кашу
Если вас не удивляет обычная каша, можно разнообразить пшенную кашу. чернослив и орехи .
Для этого рецепта вам понадобятся: стакан пшена, 150 г чернослива без косточек, два стакана воды, 3 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки измельченных грецких орехов, четверть ложки молотой корицы и четверть ложки. гвоздики молотого, три столовые ложки сахара и соль — на ваше усмотрение.
Мой ребенок любит молочные каши, поэтому готовлю их довольно часто. Казалось бы, все очень просто. Но все же не все знают, как варить пшенную кашу — какие пропорции брать и т. Д. Я сам все время шпионю в интернете или своих заметках.
Этот рецепт поможет вам приготовить вкусное пшено с молоком. В некоторых рецептах советуют сначала прокипятить его с водой, а потом добавить молоко. Я верю, что это возможно в любом случае. Но именно этот рецепт пшенной каши очень прост и популярен у нас.
Есть маленький секрет, как варить пшенную кашу на молоке и все остальное, особенно рис. Раньше я его не знала, и иногда мой рис немного подгорал. Секрет в том, что варить кашу до готовности не нужно. После закипания кашу прокипятить минут пять и снять с огня, поставить в теплое место, укутать. И вскоре она сама по себе набухнет и станет идеальной кашей.
Но это возможно только тогда, когда вокруг вас никто не ходит с ложкой и не требует срочно каши, мой ребенок любит это делать.Поэтому обычно пшено на молоке варю, все-таки не пять минут, а дольше, но внимательно слежу, а когда крупа готова, сразу вынимаю и даю хоть немного настояться.
Как варить пшенную кашу
Продукты:

пшенная крупа — полстакана,
молоко — два стакана,
соль — пол чайной ложки,
сахара — одна столовая ложка (можно и две — по вкусу),
масло сливочное — по вкусу (пятьдесят грамм), но можно и без него
Готовим пшено в молоке
При необходимости пшенную крупу перебрать.Хорошо ополоснуть.
2. Молоко довести до кипения, всыпать соль, сахар и пшено.
3. Снова довести до кипения. И варить пятнадцать-двадцать минут, пока каша не будет готова. Но вы можете сделать это так, как я написал выше — варить 5 минут и дать настояться пятнадцать-двадцать минут. Готовила минут пятнадцать, как требовал ребенок.
4. Затем снимите с огня и дайте настояться 10-15 минут. (Необязательно, если каша варится до готовности, то можно сразу есть).

.