Коктейль алкогольный в домашних условиях рецепт: Рецепты приготовления алкогольных коктейлей в домашних условиях


Содержание

простые и вкусные рецепты с фото и видео

Приготовить простые и вкусные алкогольные коктейли можно и в домашних условиях. Ведь домашние вечеринки сегодня очень популярны. Это весело, интересно и обходится гораздо дешевле, чем отдыхать в клубе. Устраивая вечернику дома, тебе нужно только подобрать заводную музыку, придумать развлечения и приготовить угощение для гостей.

Предлагаем вашему вниманию самые простые и популярные рецепты алкогольных коктейлей для домашней вечеринки.

Пина Колада

Карибский слабоалкогольный коктейль, в котором гармонично сочетаются ром, ананасовый сок и кокосовое молоко.

Для приготовления коктейля тебе понадобятся:

  • светлый (белый) ром — 30 мл
  • ананасовый сок — 100 мл
  • кокосовое молоко (или ликер «Малибу») — 30 мл
  • сливки 15% жирности (не обязательно) — 15 мл
  • кубики льда — несколько штук
  • ломтик ананаса для украшения

Все ингредиенты (кроме ломтика ананаса) взбиваются в блендере. Подается коктейль с трубочкой.

Если кто-то из твоих гостей не пьет алкоголь, исключи из ингредиентов ром, а ликер замени кокосовым молоком или сиропом.

Пина Колада — рецепт коктейля (видео)

Мохито

Освежающий кубинский коктейль на основе лайма и мяты. Говорят, что этот напиток очень любил Эрнест Хемингуэй.

Чтобы приготовить мохито, тебе нужны следующие ингредиенты:

  • свежая мята — несколько веточек
  • тростниковый коричневый сахар — 1 ч. ложка
  • половинка лайма
  • «Спрайт» — 60 мл
  • белый ром — 50 мл
  • несколько кубиков льда

В стакан насыпаем сахар, выжимаем туда сок лайма. Затем выкладываем листики мяты и разминаем их вилкой. Насыпаем лед. Наливаем ром, а затем «Спрайт». Для упрощенного рецепта при отсутствии лайма его можно заменить лимоном, ром — водкой, тростниковый сахар — обычным. Конечно, лучше этого не делать, так как вкус изменится. Но зато такой рецепт получится гораздо экономичнее. =)

Для безалкогольного варианта «Мохито» просто не используй ром.

Мохито — видеорецепт коктейля

Кровавая Мэри

Лидер продаж в русских барах. Готовится очень просто в домашних условиях.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся следующие ингредиенты:

  • томатный сок — 150 гр.
  • водка — 75 мл
  • соль — щепотка
  • перец — щепотка
  • веточка сельдерея для украшения и закуски

Чаще всего «Кровавая Мэри» готовится слоями. Сделать это просто: в стакан наливаем томатный сок. Затем по лезвию ножа аккуратно наливаем водку. Солим и перчим. В стакан вставляем веточку сельдерея.

Подается коктейль по традиции с двумя трубочками. Слои можно смешать, либо человек может варьировать потребление сока и водки с помощью трубочек.

Кровавая Мэри — рецепт коктейля (видео)

Бравый мачо

Любимый коктейль многих мужчин. Вообще смешивать алкоголь с газированными напитками не рекомендуется по причине возможности быстрого опьянения. Но если ты не боишься, что кого-то из твоих гостей «развезет», попробуй приготовить этот коктейль.

Для его приготовления тебе понадобятся:

  • коньяк — 35 гр
  • «Кока-кола» — 350 гр
  • растворимый кофе — 0,5 ч. ложки

Для приготовления напитка следует просто перемешать все ингредиенты.

Коньяк с колой — рецепт коктейля (видео)

Мимоза

Праздничный коктейль с шампанским, который оценят твои подруги.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся:

  • сухое шампанское — 150 мл
  • апельсиновый ликер — 20 мл
  • апельсиновый сок — 50 мл
  • сахар — 1 ст. ложка

Края бокала опускаются в ликер, а затем в сахар. Так делается сахарный ободок. Шампанское, оставшиеся 10 мл ликера и апельсиновый сок перемешиваются и наливаются в бокал. Украсить коктейль можно апельсиновой цедрой.

Мимоза — видеорецепт коктейля

Космополитен

Популярный женский коктейль, любимый напиток героинь сериала «Секс в большом городе».

Для него тебе понадобятся следующие ингредиенты:

  • водка с лимонным вкусом — 45 мл
  • апельсиновый ликер «Куанто» — 15 мл
  • клюквенный сок — 30 мл
  • сок лайма -8 мл

Все ингредиенты коктейля перемешиваются в шейкере и наливаются в охлажденный бокал.

«Космо» рекомендуют пить медленно, чтобы уловить все нотки его вкуса.

Космополитен — рецепт коктейля (видео)

Маргарита

Популярный мексиканский коктейль.

Чтобы его приготовить, тебе понадобятся:

  • текила — 40 мл
  • апельсиновый ликер — 20 мл
  • сок лайма или лимона — 40 мл
  • крупная соль — 1 ч. ложка
  • кубики льда — несколько штук

Смочить края вокала в воде. Опустить его в соль для получения ободка. Смешать текилу, ликер и сок лайма в шейкере. налить в бокалы. Для украшения можно использовать лимон.

Пить этот коктейль рекомендуют маленькими глотками, подержав напиток во рту для получения нужного послевкусия.

Классическая Маргарита — рецепт (видео)

Клубничная Маргарита — рецепт (видео)

Золотой бархат

Оригинальный коктейль, обладающий необычным вкусом. Однако не рекомендуется пить его в больших количествах из-за риска быстро опьянеть.

Для приготовления коктейля тебе понадобятся:

  • шампанское — 100 мл
  • светлое пиво — 100 мл
  • ананасовый сок — 25 мл

Все ингредиенты перемешиваются и наливаются в бокал. Подается коктейль безо льда.

Коктейли на основе шампанского — видеорецепты

Отвертка

Популярный молодежный коктейль.

Для приготовления нужны:

  • водка — 50 мл
  • апельсиновый сок — 150 мл
  • кубики льда — несколько штук

Водка с соком перемешиваются и выливаются в стакан. Подается коктейль со льдом. Стакан можно украсить долькой лимона или апельсина.

Отвертка — видеорецепт коктейля

Шампань-айс

Десертный коктейль из шампанского с мороженым.

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • сухое шампанское — 50 мл
  • пломбир — 100 гр
  • клубника — 50 гр
  • мята — 3 листочка

Клубника и мята режутся на кусочки и кладутся в бокал. Туда же добавляется мороженое и наливается шампанское. Коктейль подается с трубочкой в качестве десерта. Клубника доедается ложкой.

Коктейль Россини с шампанским и клубникой — рецепт (видео)

Как видишь, вкусных алкогольных коктейлей много, и большинство из них довольно-таки простые. Думаю, с помощью вышеперечисленных рецептов ты обязательно сможешь порадовать и удивить своих гостей.

Алкогольные коктейли с водкой в домашних условиях — простые рецепты с фото — Рецепты, продукты, еда

Водка – один из самых популярных алкогольных напитков. Многие пьют ее в чистом виде или используют как основу для вкусных домашних коктейлей.

Водка может выступать и главным ингредиентом, и дополнительным, и в зависимости от других составляющих, хорошо чувствоваться или наоборот, быть мягкой и едва заметной. Главное – не переусердствовать.

Коктейль «Космополитен»

Страстные Стрельцы – это аристократический «Космополитен» / Фото: Depositphotos

«Космополитен» – алкогольный коктейль на основе водки, ликера трипл-сек, лимонного и клюквенного сока. Он приобрел широкую популярность в 1998 году, когда на экраны вышел сериал «Секс в большом городе», в котором коктейль «Космополитен» являлся любимым напитком героинь.

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 25 мл водки
  • 25 мл ликера трипл-сек или куантро
  • 100 мл клюквенного сока
  • 15 мл лимонного сока
  • Кубики льда или ледяная крошка
  • Газированная вода
  • Спираль из лимонной цедры
  • Листик мяты

Читайте также:

«Апероль Шприц» – 4 лучших рецепта самого летнего коктейля

Способ приготовления:

  1. Сложить в шейкер лед, влить водку, лимонный и клюквенный сок, апельсиновый ликер.
  2. Встряхнуть в течение 15-20 секунд и перелить в бокал для мартини.
  3. Долить газированной воды по вкусу, украсить лимонной цедрой, веточкой мяты и подавать.

Освежающий цитрусовый коктейль с водкой

Цитрусовый коктейль с водкой / Фото: Depositphotos

Освежающий цитрусовый коктейль из лимонада, лайма, апельсина, грейпфрута и водки – это восхитительный напиток для вечеринки. Он готовится максимально просто, но получается очень вкусным.

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 1,7 л лимонада
  • Сок 6 лаймов
  • Сок 2 больших апельсинов
  • 1 стакан несладкого сока красного грейпфрута
  • 425 мл водки

Смотрите видео, как сделать сангриту в домашних условиях:

Способ приготовления:

  1. Смешайте лимонад и фруктовые соки. Процедите в кувшин, чтобы удалить мякоть.
  2. Влейте водку и размешайте.
  3. Перелейте напиток в бокалы, наполненные льдом (лучше всего подойдут стаканы хайбол или коллинз).
  4. По желанию украсьте коктейль ломтиками цитрусовых или листиками мяты.

Коктейль «Секс на пляже»

Коктейль «Секс на пляже» / Фото: Depositphotos

«Секс на пляже» – классический алкогольный коктейль, который состоит из водки, персикового ликера и фруктового сока. Он появился в 1980-1990-х годах. Считается, что напиток стал популярным благодаря сериалу «Санта-Барбара», где персонажи чаще всего заказывали именно его.

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • Кубики льда
  • 50 мл водки
  • 50 мл персикового шнапса (или другого персикового ликера)
  • Немного свежевыжатого лимонного сока
  • 100-150 мл клюквенного сока
  • 100-150 мл апельсинового сока

Для подачи:

  • Ломтики лимона
  • Свежая или коктейльная вишня
  • Веточки мяты

Способ приготовления:

  1. Заполните два охлажденных бокала «хайбола» кубиками льда.
  2. Поместите водку, персиковый шнапс и лимонный сок в коктейльный шейкер и хорошо встряхните. Или налейте в кувшин и перемешайте. Разделите между двумя стаканами.
  3. Наполните каждый стакан равным количеством клюквенного и апельсинового сока. Добавьте кусочек лимона и вишни в каждый бокал и подавайте со свежими веточками мяты.

Совет: Для дополнительного фруктового вкуса приготовьте этот коктейль с клубничной водкой и замените половину апельсинового сока ананасовым.

Шоколадный коктейль с водкой

Шоколадный коктейль алкогольный / Фото: Depositphotos

Если вы ищете рецепт алкогольного напитка с шоколадом, этот коктейль может стать вашим любимым. Он готовится из кофейного ликера, водки, сливок, ликера бейлис и шоколадного сиропа.

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки шоколадного сиропа
  • 30 мл водки
  • 30 мл калуа или другого кофейный ликера
  • 30 мл бейлиса или другого сливочного ликера
  • 30 мл жирных сливок
  • 30 мл ликера крем де какао
  • 1 чашка колотого льда
  • Взбитые сливки
  • Шоколадная стружка или какао-порошок – для украшения

Способ приготовления:

  1. Возьмите два больших бокала для вина или коктейля. Налейте одну столовую ложку шоколадного сиропа и покрутите емкость, чтобы распределить жидкость по внутренней стенке бокала.
  2. В блендере смешайте водку, калуа, бейлис, жирные сливки, крем де какао и лед. Взбейте до получения однородной массы.
  3. Осторожно перелейте смесь в подготовленные бокалы для коктейлей. При желании украсьте коктейль взбитыми сливками и шоколадом или какао-порошком.

Коктейль «Лонг-Айленд»

Импульсивные Овны – это «Лонг-Айленд» / Фото: Depositphotos

«Лонг-Айленд» – один из самых крепких коктейлей, который был назван в честь первого жилого острова в Нью-Йоркской бухте. Он состоит из равных частей водки, джина, текилы, рома и трипл сек, а также лайма, колы и большого количества льда.

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 50 мл ванильной водки
  • 50 мл сухого джина
  • 50 мл текилы
  • 50 мл рома
  • 50 мл трипл сек
  • 50-100 мл свежего сока лайма
  • Лед
  • 500 мл колы
  • 2 лайма, нарезанных дольками

Способ приготовления:

  1. Налейте водку, джин, текилу, ром и трипл сек в большой (1,5 л) кувшин и добавьте сок лайма по вкусу.
  2. Наполовину заполните кувшин льдом, затем перемешайте, чтобы стенки кувшина стали холодными.
  3. Влейте колу и еще раз перемешайте. Добавьте дольки лайма.
  4. Наполните четыре высоких стакана большим количеством кубиков льда и влейте коктейль.

Напомним, ранее мы писали, как сделать коктейль «Голубая Маргарита». Сегодня.Lifestyle также делились лучшими рецептами мохито.

Читайте также:

Ирина Павлина редактор

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Больше статей автора

Алкогольные коктейли в домашних условиях: 3 мужских рецепта

Рассказывают про алкогольные коктейли в домашних условиях эксперты шоу «Оттак Мастак» на канале НЛО TV (самые крепкие — о них читай тут).

Кровавая Мэри

Ингредиенты

  • 380 г льда в кубиках;
  • 120 мл томатного сока;
  • 50 мл водки;
  • 10 мл лимонного сока;
  • 1 мл соуса табаско;
  • 1 мл вустерского соуса;
  • 1 г соли;
  • 1 г черного перца;
  • 1 стебель сельдерея.

Приготовление

Читай также: Кровавая Мэри: 9 экстремальных вариаций коктейля

Наполни стакан кубиками льда наполовину. Смешай томатный сок, водку, лимонный сок, соус табаско, вустерский соус, соль, черный перец и оставшийся лед в шейкере. Перемешай до охлаждения, а после процеди в стакан с кубиками льда. Укрась готовый коктейль стеблем сельдерея.

Наглядный пример приготовления Кровавой Мэри (целых три рецепта):

Дайкири

Ингредиенты

  • 60 мл белого рома;
  • 30 мл сока лайма;
  • 1 чайная ложка сахарного сиропа;
  • 200 г дробленого льда.

Приготовление

Влей ром, сок лайма и сахарный сироп в шейкер для коктейлей. Добавь лед, накрой крышкой и встряхни до охлаждения. Процеди в охлажденный бокал.

Не разобрался, как готовить Дайкири — смотри следующий ролик:

Мохито

Ингредиенты

  • ½ лайма;
  • 10 свежих листьев мяты;
  • 2 чайные ложки коричневого сахара;
  • 200 г дробленого льда;
  • 50 мл белого рома;
  • 100 мл содовой.

Приготовление

Читай также: Самый полезный алкоголь: топ-5 спиртных напитков, которые улучшают здоровье

Разрежь лайм на 4 дольки. Положи листья мяты и 2 дольки лайма в стакан из толстого стекла. Подави мяту и лайм мадлером или ложкой, чтобы они пустили сок. Добавь еще 1 дольку лайма и сахар, а после снова подави. Видео, как готовить мохито — смотри:

Алкогольные коктейли в домашних условиях — хорошо, но замерз и хочется согреться? Для тебя — рецепты горячительных напитков. А для любителей спортивных дрикнов — протеиновые коктейли Шварценеггера и ЛеБорна.

  • Больше интересного узнавай в шоу «Оттак Мастак» на канале НЛО TV!

Рецепт алкогольного коктейля в домашних условиях

Что такое алкогольные коктейли, известному любому жителю мегаполиса. Знаменитые «Секс на пляже», «Лонг-айленд», «Кровавая Мэри» или «Б-52» давно стали такой же классикой, как Хемингуэй и Феллини. Считается, что каждый из них имеет интересную историю происхождения. Приготовить домашний алкогольный коктейль можно на основе любых крепких напитков. Водка, коньяк и виски подходят брутальным любителям острых ощущений, миксы с ромом, ликером или самбукой обычно нравятся сладкоежкам, а проверенные временем коктейли с вермутом и кампари так и остаются напитками аристократов. Приготовление алкогольных коктейлей в домашних условиях требует шейкера, блендера и стакана для смешивания. В зависимости от крепости алкогольные коктейли делятся на легкие и так называемые короткие и сухие, то есть крепкие. Основные ингредиенты у них часто совпадают, главное отличие — пропорции. Подают алкогольные коктейли на вечеринках и праздниках. Легкие напитки разливают в высокие хайболы и бокалы большого объема, крепкие — в устойчивые стаканы или шоты.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Ревизия готовой овсянки

Выбираем лучшую кашу быстрого приготовления

Фейхоа

Как готовить и с чем есть: отвечают шефы Москвы и Петербурга

Даже далекие от барной культуры люди хоть раз в жизни слышали об этом легендарном напитке. Он есть в коктейльной карте солидных заведений на всех континентах, в его честь пишут песни и сочиняют стихи. Речь идет о коктейле Пина Колада, который легко можно сделать дома за 2-3 минуты.

В последние несколько лет одним из самых модных коктейлей считается кубинский Мохито (Mojito). Теперь чтобы насладиться его неповторимым вкусом необязательно идти в бар. Я расскажу о технологии приготовления Мохито в домашних условиях. Узнав все тонкости, вы сможете сделать этот коктейль у себя на кухне. Мы рассмотрим алкогольный и безалкогольный рецепты.

Рейтинг лучших коктейлей с мартини по версии авторов сайта «АлкоФан». При составлении списка рецептов мы руководствовались вкусом, популярностью, доступностью ингредиентов и простотой приготовления напитков в домашних условиях. По желанию мартини можно заменить любым другим аналогичным вермутом, например, марками Чинзано, Деласи или Долян.

Слабоалкогольный освежающий напиток с нотками фруктов, легкой цитрусовой горечью и умеренной газированостью. В Венеции туристы и местные жители выпивают примерно 300 тысяч порций «Апероль Шприц» за один день. Благодаря простоте приготовления этот коктейль легко сделать в домашних условиях. В составе только три ингредиенты: шампанское, биттер и минеральная вода.

На данный момент коктейль Б-52 считается неотъемлемым атрибутом клубной жизни, его подают во всех приличных барах мира. Дальше я расскажу об истории, способах употребления и двух основных рецептах этого знаменитого напитка, покорившего миллионы любителей спиртного на всех континентах.

Прошло больше шестидесяти лет с тех пор, как в Мексике появился коктейль Маргарита. Теперь его готовят во всех уголках Земли. Благодаря простому составу и отменному вкусу этот коктейль считается одним из популярнейших в мире. Я научу вас делать «Маргариту» в домашних условиях.

Немецкий травяной ликер Jägermeister отлично вписался в барную культуру, став компонентом множества коктейлей, как шотов (готовятся в стопках), так и лонг дринков (делаются в бокалах объемом 160-400 мл). Представляем вашему вниманию десять лучших рецептов коктейлей с Егермейстером по версии авторского коллектива сайта «АлкоФан». При составлении рейтинга мы учитывали вкус, популярность, простоту приготовления в домашних условиях […]

Представляем вашему вниманию очередной рейтинг коктейлей, составленный редакцией нашего сайта. В этот раз мы поговорим о рецептах коктейлей с текилой. При оценке мы руководствовались популярностью, простотой приготовления, оригинальностью и вкусовыми качествами. Практически каждый из этих напитков можно сделать в домашних условиях без специального оборудования. Достаточно запастись нужными ингредиентами.

Более сотни лет компания Bacardi занимает одну из лидирующих позиций в мире среди производителей и экспортеров спиртных напитков. Наибольшую популярность ей принесла продажа высококачественного рома. Предлагаем вашему вниманию 10 лучших рецептов коктейлей на основе рома Бакарди по версии нашего сайта.

Бейлис появился в 1974 году, став первым в мире сливочным ликером на основе виски. Хотя в наше время существует много аналогов, но именно Бейлис остаётся флагманом всей группы. Обычно его пьют в чистом виде как десертный напиток или в составе коктейлей. Предлагаем вашему вниманию десять лучших рецептов коктейлей с Бейлисом по версии редакторов нашего сайта. […]

Это напитки из нескольких ингредиентов, хотя бы один из которых – спиртосодержащий. Алкогольные коктейли бывают крепкими и легкими, густыми и водянистыми. Аперитив подают до еды, он разжигает аппетит и поднимает настроение, расслабляет. Читай дальше…

Рецепт коктейля Кровавая Мэри » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Ныне я очень редко употребляю алкогольные напитки. И если делаю это, то предпочитаю получать от них максимум удовольствия, в том числе и передающиеся вкусовыми рецепторами языка. А вкус водки мне никогда не нравился. Но, как-то раз, в студенчестве один мой товарищ предложил мне вместо водки коктейль Кровавая Мэри, рецептом которого я хочу поделиться. Приведённый рецепт я немного приукрасил своими новыми познаниями, но суть дела не меняется.

Ингредиенты для Кровавой Мэри:

водка

вучерский соус (можно легко обойтись и без него, это всего лишь классический ингредиент)

лимонный сок

перец

соль

специи по вкусу

Приготовление Кровавой Мэри:

  1. В стакан или бокал наливается томатный сок. Добавляется капелька вустерского соуса (где его можно купить я писал в рецепте салата Цезарь). Пару капель лимонного сока. Можно сок поперчить, посолить, возможно, добавить ещё каких-то специй. В студенчестве мы использовали просто томатный сок. С помощью ножа аккуратно влить сверху на сок водку. Чтобы водка не перемешалась с соком, а была отдельно. В идеале, водки нужно на один глоток, тогда её вкус не чувствуется.
  2. Выпивая кровавую Мэри, быстрым глотком выпивается водка, а потом смакуется остальное содержимое бокала. Употреблять этот коктейль нужно также осторожно, как и чистую водку. Это настоящий крепкий напиток, который лишь подаётся в форме, завуалированной для наших рецепторов.
  3. Как вариант, можно перемешивать водку с томатным соком в шейкере и подавать как коктейль со льдом. Говорить что-то о пропорциях я не хочу, ведь зная наших людей – уверен, никто их не будет соблюдать.
  4. После своего появления, коктейль кровавая Мэри получил большую популярность, благодаря якобы отсутствию похмелья после него. Однако, хочу заметить, что это не так. Проверенно собственным печальным опытом.

Что ещё хочу добавить, возможно, я буду публиковать рецепты алкогольных коктейлей в будущем. Однако времена моей бурной молодости, когда бунтарский и исследовательский дух позволяли мне экспериментировать со своим организмом, прошли. Сейчас я употребляю крепкие алкогольные напитки крайне редко и в очень умеренных дозах. Ведь здоровье и светлый разум лично мне гораздо дороже сомнительного удовольствия алкогольного опьянения. Во здравие!

Мохито алкогольный: рецепт в домашних условиях

Мохито (Mojito) — один из самых простых и популярных коктейлей – прочно держит первые позиции в топе классических прохладительных напитков. Он готовится просто и пьется легко, бодрит и спасает от жажды. Мохито может быть безалкогольным или с добавлением рома, при некотором количестве может и пьянить.

Классический алкогольный рецепт мохито прост и понятен. Чтобы приготовить лонг-дринк, в высоком бокале смешивается светлый кубинский ром, много дробленого льда, свежевыжатый лаймовый сок и перечная мята, а затем все заливается доверху газировкой. Получается очень холодный и освежающий напиток, который приятно долго пить через соломинку.

Конечно же, сегодня существуют десятки других вариантов, как приготовить мохито, но этот считается классическим. Можете поэкспериментировать, к примеру, добавить свежую клубнику или огурец, получится новый оригинальный вкус. Если не употребляете спиртное, то готовьте безалкогольный мохито, исключив ром из списка ингредиентов.

Общее время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 2 минуты
Выход: 1 порция

Ингредиенты

  • светлый кубинский ром – 40 мл
  • перечная мята – 3-4 веточки
  • свежевыжатый сок лайма – 30 мл
  • сахар тростниковый или белый – 1-2 ч. л.
  • содовая или газированная вода – 150-200 мл

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. В высокий стакан (в идеале использовать коллинз или хайбол) насыпаем листья мяты, добавляем сахар и свежевыжатый сок лайма. Растираем мадлером или обычной деревянной ступкой. Сильно давить не нужно, потому как мята может дать горечь, да и мелкие кусочки потом будут засорять коктейльную трубочку. Разминать нужно только листья, а не веточки — они дадут не столько аромат, сколько травяной привкус.

  2. Ломтики лайма, из которых выдавили сок, отправляем в стакан (давить их мадлером не нужно, цедра может отдать неприятную горечь). Доверху наполняем стакан дробленым льдом.

  3. Вливаем ром и доливаем до самого верха содовой. Лучше всего подходит кубинской ром типа Havana Club или Ron Varadero. Можно использовать сильногазированную минеральную воду или сладкую газировку типа Sprite или Seven-UP (сахара тогда добавляйте меньше, достаточно 1 чайной ложки).

  4. Аккуратно перемешиваем коктейль длинной барной ложкой (или пластиковыми одноразовыми мешалками), поднимая прижатые листья мяты кверху.

  5. При необходимости досыпаем колотого льда, украшаем бокал долькой свежего лайма и веточкой мяты. Подаем сразу же, с длинной соломинкой.

Как сделать алкогольный коктейль в домашних условиях

Алкогольные коктейли

Даже далекие от барной культуры люди хоть раз в жизни слышали об этом легендарном напитке. Он есть в коктейльной карте солидных заведений на всех континентах, в его честь пишут песни и сочиняют стихи. Речь идет о коктейле Пина Колада, который легко можно сделать дома за 2-3 минуты.

В последние несколько лет одним из самых модных коктейлей считается кубинский Мохито (Mojito). Теперь чтобы насладиться его неповторимым вкусом необязательно идти в бар. Я расскажу о технологии приготовления Мохито в домашних условиях. Узнав все тонкости, вы сможете сделать этот коктейль у себя на кухне. Мы рассмотрим алкогольный и безалкогольный рецепты.

Рейтинг лучших коктейлей с мартини по версии авторов сайта «АлкоФан». При составлении списка рецептов мы руководствовались вкусом, популярностью, доступностью ингредиентов и простотой приготовления напитков в домашних условиях. По желанию мартини можно заменить любым другим аналогичным вермутом, например, марками Чинзано, Деласи или Долян.

Слабоалкогольный освежающий напиток с нотками фруктов, легкой цитрусовой горечью и умеренной газированостью. В Венеции туристы и местные жители выпивают примерно 300 тысяч порций «Апероль Шприц» за один день. Благодаря простоте приготовления этот коктейль легко сделать в домашних условиях. В составе только три ингредиенты: шампанское, биттер и минеральная вода.

На данный момент коктейль Б-52 считается неотъемлемым атрибутом клубной жизни, его подают во всех приличных барах мира. Дальше я расскажу об истории, способах употребления и двух основных рецептах этого знаменитого напитка, покорившего миллионы любителей спиртного на всех континентах.

Прошло больше шестидесяти лет с тех пор, как в Мексике появился коктейль Маргарита. Теперь его готовят во всех уголках Земли. Благодаря простому составу и отменному вкусу этот коктейль считается одним из популярнейших в мире. Я научу вас делать «Маргариту» в домашних условиях.

Немецкий травяной ликер Jägermeister отлично вписался в барную культуру, став компонентом множества коктейлей, как шотов (готовятся в стопках), так и лонг дринков (делаются в бокалах объемом 160-400 мл). Представляем вашему вниманию десять лучших рецептов коктейлей с Егермейстером по версии авторского коллектива сайта «АлкоФан». При составлении рейтинга мы учитывали вкус, популярность, простоту приготовления в домашних условиях […]

Представляем вашему вниманию очередной рейтинг коктейлей, составленный редакцией нашего сайта. В этот раз мы поговорим о рецептах коктейлей с текилой. При оценке мы руководствовались популярностью, простотой приготовления, оригинальностью и вкусовыми качествами. Практически каждый из этих напитков можно сделать в домашних условиях без специального оборудования. Достаточно запастись нужными ингредиентами.

Более сотни лет компания Bacardi занимает одну из лидирующих позиций в мире среди производителей и экспортеров спиртных напитков. Наибольшую популярность ей принесла продажа высококачественного рома. Предлагаем вашему вниманию 10 лучших рецептов коктейлей на основе рома Бакарди по версии нашего сайта.

Бейлис появился в 1974 году, став первым в мире сливочным ликером на основе виски. Хотя в наше время существует много аналогов, но именно Бейлис остаётся флагманом всей группы. Обычно его пьют в чистом виде как десертный напиток или в составе коктейлей. Предлагаем вашему вниманию десять лучших рецептов коктейлей с Бейлисом по версии редакторов нашего сайта. […]

Алкогольные коктейли в домашних условиях. Приготовление коктейлей алкогольных – рецепты, фото

Говорят, коктейли “родились” из-за недоразумения. Дескать, кто-то с плохим зрением плеснул сок в бокал, где еще оставался ром. От смешения двух жидкостей разной плотности получилась красивая цветовая гамма, напоминающая петушиный хвост. Этот образ и дал название новому, оказавшемуся еще и вкусным, напитку. Cock в переводе с английского значит петух, а tail – хвост. Позже стали смешивать не только алкогольные напитки. Оказалось, что детям нравится сочетание взбитого молока, фруктовых сиропов и мороженого. Чудесно гармонируют лимонный сок и мята. Можно делать смузи даже из овощей. Такие напитки очень полезны для здоровья. Но сегодня мы поговорим о том, как приготовить алкогольные коктейли. В домашних условиях не всегда доступны различные приспособления, которые есть у барменов. Однако создать вкусный и оригинальный напиток можно и без шейкера. И даже сделать его шедевром.

Небольшое вступление

Хоть и говорят у нас, что водка без пива – деньги на ветер, все же эти два напитка плохо уживаются в стакане и в желудке. Приготовление коктейлей алкогольных – дело тонкое. Просто слить в один бокал все спиртное, которое имеется дома, сможет каждый. А вот сотворить нечто очень-очень вкусное – это в какой-то мере высокое искусство. Ведь важно понимать, что с чем гармонирует и какие пропорции следует соблюдать, чтобы подчеркнуть достоинства и вкус всех составляющих. Важно также и оформление коктейля. Есть напитки «шот» (короткие) – они, как правило, несут в себе большой градус алкоголя. Подаются такие коктейли в рюмке и пьются залпом, как водка. «Лонгеры» рассчитаны на длительное смакование. Для таких напитков предусмотрены высокие стаканы. Есть специальные коктейльные бокалы – с толстым дном. Они предназначены для смешения двух видов алкоголя. Чтобы две жидкости соединились, необходимо стукнуть бокалом по столу, чтобы образовались обильные пузырьки. И, наконец, очень эффектно смотрятся напитки, которые перед подачей нужно поджигать. Ну а теперь рассмотрим, как сделать дома алкогольные коктейли. Рецепты с фото напитков – ниже.

«Хиросима»

Начнем с приготовления классического и весьма популярного в наших краях шота. Его формула довольно проста: в равном количестве в рюмку вливается ликер “Бэйлис”, самбука, абсент. Коктейль по внешнему виду (да и по действию на сознание) напоминает атомный взрыв. Две-три капельки гренадина (сиропа из граната) придадут напитку красивый цвет. Если правильно “выкладывать” слои в рюмке, получится нечто, напоминающее ядерный гриб (он-то и дал название коктейлю, появившемуся в 50-х годах прошлого века). Сначала наливаем на дно 20 мл самбуки. Ложечкой, чтобы два вида спиртного не смешивались, добавляем “Бейлис”. Точно таким же образом доливаем абсент. У вас должна получиться слоеная жидкость. «Взрыв» достигается путем добавления гренадина, плотность которого выше. Капайте его в рюмку с высоты, чтобы он пробил все слои алкоголя. Можно выпить «Хиросиму» залпом, но намного зрелищнее другой способ. Подожгите коктейль, опустите на дно рюмки соломинку и быстро выпейте содержимое, пока горит абсент. Спешка нужна потому, что трубочка может расплавиться от огня.

Коктейль «Мохито» алкогольный

А вот это уже лонгер. Его хорошо подавать в жару или теплым летним вечерком. В высокий бокал опускаем помытые и протертые листики мяты. Выжимаем сок из четвертинки лайма. Добавляем кубики льда. Девушки любят, чтобы “Мохито” был сладким. В таком случае в состав коктейлей включаем 20 миллилитров охлажденного сахарного сиропа. Потом добавляем тоник. Кто любит напиток покрепче – 50 мл. Ну а кто хочет остаться трезвым, может плеснуть сто миллилитров безалкогольного тоника. Последний штрих – добавление белого рома. Его можно влить от двадцати до сорока миллилитров. Если у вас дома нет всякой коктейльной мишуры (закрученных трубочек, декоративных зонтиков и тому подобного), украсьте стенку бокала кружочком лайма, а на поверхность напитка поместите два целых листочка мяты.

Сангрия

Этот вид летнего крюшона пришел к нам из Испании, где освежающие алкогольные коктейли в домашних условиях весьма популярны. Подается сангрия в большом стеклянном кувшине с ложкой-черпаком, наливается в стаканы. Апельсин и лимон моем и, не очищая их от кожуры, нарезаем полукружьями. Персик освобождаем от косточки и измельчаем, чтобы получились кусочки средней величины. Все фрукты складываем на дно кувшина. Заливаем бутылкой (0,75 литра) красного вина. Обычно для таких целей употребляется кагор. Но можно поэкспериментировать и с другими видами десертных или полусладких вин. Добавляем в кувшин триста грамм холодной кипяченой воды. Накрываем посуду крышкой и ставим на ночь в холодильник. За десять часов фрукты должны отдать вину свой свежий аромат, а алкоголь – размягчить персик и цитрусовые.

Рождественский глинтвейн

Вовсе не нужно ждать наступления новогодних праздников, чтобы попробовать эти согревающие алкогольные коктейли. Рецепты – с фото – глинтвейнов помогут вам скрасить долгие осенние и зимние вечера. Этот напиток придумали немцы. Глинтвейны согревают, веселят, в меру опьяняют. По сути, это горячее вино со специями. Рецептов глинтвейнов существует множество. И один из них – «Спортивный». Вливаем в кастрюльку литр столового красного вина, пятьдесят миллиграмм коньяка. Добавляем сто грамм сахара, пять гвоздичек, щепотку корицы, на кончике ножа мускатного ореха. Трем цедру лимона. По желанию можно влить пару капель сока цитруса или лайма. Ставим кастрюльку на средний огонь и доводим содержимое до кипения. Сразу же снимаем и процеживаем через сито. Разливаем по обычным чашкам для чая.

Смузи с дыней, мятой и лимоном

Можно приготовить и полезные для здоровья алкогольные коктейли в домашних условиях. Например, смузи – пюрированные фрукты с добавлением легкого вина или шампанского. Такой напиток поможет восстановить силы, даст заряд энергии, обогатит организм витаминами. Небольшую дыньку очищаем от семян и кожуры. Нарезаем мякоть кусочками. Также измельчаем половинку лимона, сняв цедру и удалив косточки. Добавляем шесть-восемь листочков мяты. Все это перетираем в блендере около десяти минут. Добавляем полторы чайные ложки меда и вливаем в чашу немного (30-50 мл) полусладкого вина или шампанского. Взбиваем еще две-три минуты. Разливаем по высоким бокалам.

«Шампань-Коблер»

В состав коктейлей могут входить сразу несколько видов спиртного. Попробуйте головокружительный (в прямом смысле этого слова) “Шампань-Коблер” – с ликером, коньяком и шампанским. Для этого коктейля нужны не кубики, а мелко истолченный лёд. Заполним им бокал для шампанского наполовину. Если нет шейкера, воспользуемся обычной баночкой с крышкой. Перемешаем там по 30 миллилитров коньяка, ликера и сахарного сиропа, чуточку сока лайма или лимонной кислоты. Все хорошо взбиваем. Наливаем в бокал, кладем консервированные фрукты (для этой цели идеальны коктейльные вишенки) и заливаем доверху шампанским. Подаем с соломинкой.

«Маргарита»

Все вышеприведенные вкусные алкогольные коктейли являются аперитивами. Еще один напиток, который возбуждает аппетит, – «Маргарита». Рожденная в Мексике, она стала популярна во всем мире. Края бокала натираем соком лайма и обмакиваем в мелкой соли, чтобы получился «иней». В шейкере смешиваем текилу, втрое меньшее количество апельсинового ликера Cointreau, сок карибского лимона и молотый лед. Процеживаем в бокал. Украшаем кружочком или долькой лайма.

«Ржавый» коктейль

Вкусные алкогольные коктейли в домашних условиях можно приготовить и для дижестива. Их подают в конце обеда вместе с кофе и десертами. Обычно в их состав входят сладкие ликеры, иногда сливки, мороженое, газировка. Вот рецепт кофейного коктейля. Главный секрет его приготовления – последовательность закладки компонентов. Если ее нарушить, напиток не будет пениться. Кладем на дно хайбола (высокого стакана) ложечку с горкой растворимого кофе. Наливаем 100 грамм “Пепси-Колы”. Добавляем 25 мл белой текилы. Бросаем несколько кубиков льда.

«Бренди Александр»

Вот еще один коктейль-дижестив. Он очень прост в приготовлении. Смешиваем равное количество бренди, ликера Cream de Cacao и сливок. В этом рецепте позволительно и поэкспериментировать. Заменить, к примеру, бренди коньяком, а Cream de Cacao ликером «Старый Таллинн». Можно использовать и взбитые сливки. Их нужно аккуратно выложить поверх напитка, припорошив тертым шоколадом. А можно не использовать сливок вовсе. Опустите вместо них в высокий бокал шарик мороженого, желательно пломбира без фруктовых добавок. Подавать такой напиток следует с коктейльной ложечкой.

Женские алкогольные коктейли в домашних условиях

Исконные традиции не позволяют нам провести ни одно торжество без участия богатого многообразия различных алкогольных коктейлей.

Конечно же, мужская половина населения употребляет на праздниках гораздо более крепкие напитки в сравнении с представительницами прекрасной половины общества. Дамы охотно балуют себя различными слабыми коктейлями, дабы насладиться приятным обществом и поднять настроение.

В отличие от мужчин женщины отдают предпочтения более изысканным, подслащенным миксам, в которых можно прочувствовать любопытный вкусовой букет и ощутить интересный аромат, а не довольствоваться крепостью спиртного.

По статистике, представительницам прекрасного пола любопытны вкусовые тонкости, а не исследование крепости напитка. Прелестным дамам намного интереснее потреблять элегантные коктейли, расшифровывая сложные сплетения вкусов и ароматов используемых компонентов и при этом вести весьма активные беседы на любые темы.

Давайте обсудим, какие женские алкогольные коктейли пользуются большей популярностью и почему.

Рейтинг женских алкогольных коктейлей

Бывалые бармены признают, что удовлетворить разнообразные вкусы женщин гораздо сложнее, чем мужчин. Единственную загадку, которую им удалось раскрыть, – это то, что девушкам требуется что-то легкое, «воздушное», сладенькое и немного кружащее голову.

Космополитен

Освежающий красный микс на базе водки – это напиток для современных модниц и настоящих женщин-вамп.

Главной составляющей, определяющей вкус знаменитого коктейля —Космополитен—, является апельсиновый ликер Куантро, который довольно удачно сможет заменить трипл-сек. Напиток отличается утонченным вкусом и ненавязчивым, легким ароматом.

Потребуется
ингредиентыколичество
хорошая водка50 мл
апельсиновый ликер25 мл
клюквенный сок50 мл
лимонный сок25 мл
колотый лед200-250 г
лайм или лимон1 долька
Приготовление
  1. Перед непосредственным приготовлением все ингредиенты кладем в морозильную камеру на 10-13 минут.
  2. Бокал доверху наполняем колотым льдом.
  3. В шейкер поочередно вливаем крепкий алкоголь, затем апельсиновый ликер и оба вида сока.
  4. Энергично взбиваем смесь в течение 15-20 секунд.
  5. Высыпаем ледяную массу из бокала и наполняем его приготовленным миксом.
  6. Край емкости украшаем долькой или кружочком свежего лайма или лимона.

Тропический рай

Нежный сладкий микс является неизменным фаворитом алкогольных коктейлей для девушек. Приготовьте его в домашних условиях и устройте внезапный импровизированный девичник.

Наличие банана в списке составляющих позволяет приготовить более густой и насыщенный микс. Женский напиток обладает великолепно сбалансированной концепцией, удачно сочетающей в себе яркие и тонкие оттенки цвета, вкуса и аромата различных фруктов.

Потребуется
ингредиентыколичество
светлый ром50 мл
ананасовый сок100 мл
кокосовый ликер (к примеру Малибу)50 мл
лед в кубиках4-6 шт.
спелый банан1 шт.
апельсин, ананаспо 1 дольке
клубника1 ягода
Приготовление
  1. В чашу блендера опускаем кубики льда, вливаем ром, сок и ликер.
  2. Банан очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками, после чего добавляем их к остальным компонентам.
  3. Взбиваем ингредиенты на максимальной мощности до получения однородной густоватой консистенции.
  4. Переливаем приготовленный микс в заранее охлажденный бокал.
  5. Перед подачей напитка украшаем его дольками ананаса, апельсина и ягодой клубники. Некоторые бармены выкладывают поверх алкогольного коктейля взбитые жирные сливки, формируя аккуратную красивую «шапочку».

Лазурные сны

Если вы устали от городской суеты и мечтаете о ласковом морском прибое и шелковистом песчаном побережье, то перенестись в тропическую сказку вам поможет именно этот микс.

Женский экзотический напиток привнесет в ваши девичьи посиделки освежающие, яркие, пикантные нотки и особый колорит, который поможет расслабиться и получить максимальное удовольствие от общения.

Потребуется
ингредиентыколичество
лимон3 шт.
гранулированный сахар150
горячая вода (кипяток)800 мл
лед в кубиках5-8 шт.
хорошая водка50 мл
ликер Блю Кюрасао25 мл
Приготовление
  1. Для начала займемся приготовлением лимонада. Для этого срезаем цедру с цитрусов, стараясь не зацепить белую мякоть, иначе микс будет сильно горчить.
  2. Цедру засыпаем сахарным песком и слегка растираем компоненты при помощи обычной вилки.
  3. Полученную массу заливаем кипятком и хорошенько перемешиваем.
  4. Позволяем жидкости остыть до комнатной температуры.
  5. Выжимаем сок из очищенных лимонов и вливаем его в остывший настой.
  6. Отправляем лимонад в холодильник минимум на час, после чего процеживаем его через мелкое сито и марлю.
  7. Высокий бокал доверху заполняем кубиками льда.
  8. Туда же поочередно заливаем водку, ликер и 150 мл ледяного лимонада.
  9. Перемешиваем микс и подаем его с тонкой соломинкой и коктейльным зонтиком.

Клубничные ласки

Представленный алкогольный микс выбирают игривые, веселые и легкомысленные красотки. Сногсшибательное сочетание текилы и цитрусов бесспорно придется по душе хрупкому женскому сердцу.

Главное назначение этого женского алкогольного коктейля – поднять настроение до невообразимых высот, настроить на возвышенный лад и вызвать «зверский» аппетит. Этот микс подойдет не только в качестве аперитива, но и станет достойным завершением плотного обеда как вкусный десерт.

Потребуется
ингредиентыколичество
клубника30 г
текила50 мл
апельсиновый ликер (к примеру Куантро)20 мл
колотый лед100-120 г
сок лайма или лимона30 мл
сахарная пудра2 щепотки
лайм1 кружок
Приготовление
  1. Свежую клубнику промываем проточной водой, удаляя хвостики.
  2. Выкладываем ягоды в чашу блендера и измельчаем до получения кашеобразного состояния.
  3. Туда же вливаем текилу, ликер и сок лайма.
  4. Последним добавляем колотый лед, а затем взбиваем ингредиенты до получения однородной консистенции.
  5. Края бокала смачиваем соком лайма или лимона, после чего окунаем его в сахарную пудру.
  6. Аккуратно вливаем в бокал приготовленный микс, стараясь не задеть «сахарный иней».
  7. В качестве украшения используем ягоду клубники и колечко лайма.

Шоколадное совершенство

Шоколад – это самое соблазнительное угощение, перед которым не устоит ни одна женщина. Рецепты сладких алкогольных миксов с его участием имеют самый грандиозный спрос.

Само название микса сообщает о невероятно удачном балансе ингредиентов. Женский напиток пленит сердца своим необыкновенным сплетением острого и сладкого вкуса, сдобренного цитрусовыми нотками и невероятным сюрпризом из перепелиных яиц.

Потребуется
ингредиентыколичество
темный шоколад с долей какао-бобов 75%50 г
—темный ром—40 мл
жгучий красный перец2-3 колечка
перепелиное яйцо2 шт.
сок лайма или лимона4-6 капель
Приготовление
  1. На водяной бане растапливаем темный шоколад.
  2. Добавляем еще в горячую массу ром, перемешиваем и слегка остужаем.
  3. На дно высокого бокала выкладываем тонкие колечки жгучего красного перца.
  4. Поверх них капаем соком лайма или лимона.
  5. Разбиваем перепелиные яйца и аккуратно выкладываем их в бокал, стараясь не повредить цельный желток.
  6. Не перемешивая ингредиенты, осторожно заливаем поверх яиц шоколадно-ромовую смесь.
  7. При желании можно добавить взбитые сливки и кружочек свежего банана или лайма.

Магия ароматов

Многие представительницы прекрасного пола отдают предпочтение алкогольным коктейлям на основе мартини или вермута. Его сладковато-терпкий вкус и изысканный травяной аромат превосходно подходит для реализации фантазии при приготовлении различных миксов.

Данный женский коктейль впитал в себя все лучшие качества используемых ингредиентов и превзошел по своим дегустационным свойствам даже самые смелые предположения барменов, поскольку мартини и игристое шампанское создали особо утонченный, гармоничный союз.

Потребуется
ингредиентыколичество
мартини50 мл
апельсиновый сок60 мл
гранатовый сок60 мл
клюквенный морс70 мл
—игристое шампанское—100 мл
лед в кубиках3-4 шт.
лимон1 долька
Приготовление
  1. В шейкере соединяем все алкогольные и безалкогольные жидкие компоненты.
  2. Интенсивно все взбалтываем в течение 15-20 секунд.
  3. Бокал наполняем льдом не более чем на треть и вливаем приготовленный микс.
  4. Перед непосредственной подачей украшаем напиток долькой свежего лимона или апельсина.

Видео рецептов женских алкогольных коктейлей

Для общего развития предлагаю просмотреть представленные видеоматериалы, раскрывающие секреты приготовления алкогольных миксов, которые больше всего придутся по душе милым дамам.

Опытный бармен предлагает одну из популярных версий женского микса под названием «Мартини рояль», изготовленного на основе вермута.

Здесь представлен элементарный рецепт освежающего женского коктейля «Золотой Акапулько», который пользуется большим спросом среди девушек на молодежных вечеринках.

Посмотрев данный видеоролик, вы узнаете, как приготовить женский коктейль с «убойным» эффектом, главными компонентами которого послужат спирт и шампанское.


Рецепты алкогольных коктейлей для домашней вечеринки

Приготовить простые и вкусные алкогольные коктейли можно и в домашних условиях. Ведь домашние вечеринки сегодня очень популярны. Это весело, интересно и обходится гораздо дешевле, чем отдыхать в клубе. Устраивая вечернику дома, тебе нужно только подобрать заводную музыку, придумать развлечения и приготовить угощение для гостей.

Предлагаем вашему вниманию самые простые и популярные рецепты алкогольных коктейлей для домашней вечеринки.

Пина Колада

Карибский слабоалкогольный коктейль, в котором гармонично сочетаются ром, ананасовый сок и кокосовое молоко.

Для приготовления коктейля тебе понадобятся:

  • светлый (белый) ром – 30 мл
  • ананасовый сок – 100 мл
  • кокосовое молоко (или ликер “Малибу”) – 30 мл
  • сливки 15% жирности (не обязательно) – 15 мл
  • кубики льда – несколько штук
  • ломтик ананаса для украшения

Все ингредиенты (кроме ломтика ананаса) взбиваются в блендере. Подается коктейль с трубочкой.

Если кто-то из твоих гостей не пьет алкоголь, исключи из ингредиентов ром, а ликер замени кокосовым молоком или сиропом.

Пина Колада – рецепт коктейля (видео)

Мохито

Освежающий кубинский коктейль на основе лайма и мяты. Говорят, что этот напиток очень любил Эрнест Хемингуэй.

Чтобы приготовить мохито, тебе нужны следующие ингредиенты:

  • свежая мята – несколько веточек
  • тростниковый коричневый сахар – 1 ч. ложка
  • половинка лайма
  • “Спрайт” – 60 мл
  • белый ром – 50 мл
  • несколько кубиков льда

В стакан насыпаем сахар, выжимаем туда сок лайма. Затем выкладываем листики мяты и разминаем их вилкой. Насыпаем лед. Наливаем ром, а затем “Спрайт”. Для упрощенного рецепта при отсутствии лайма его можно заменить лимоном, ром – водкой, тростниковый сахар – обычным. Конечно, лучше этого не делать, так как вкус изменится. Но зато такой рецепт получится гораздо экономичнее. =)

Для безалкогольного варианта “Мохито” просто не используй ром.

Мохито – видеорецепт коктейля

Кровавая Мэри

Лидер продаж в русских барах. Готовится очень просто в домашних условиях.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся следующие ингредиенты:

  • томатный сок – 150 гр.
  • водка – 75 мл
  • соль – щепотка
  • перец – щепотка
  • веточка сельдерея для украшения и закуски

Чаще всего “Кровавая Мэри” готовится слоями. Сделать это просто: в стакан наливаем томатный сок. Затем по лезвию ножа аккуратно наливаем водку. Солим и перчим. В стакан вставляем веточку сельдерея.

Подается коктейль по традиции с двумя трубочками. Слои можно смешать, либо человек может варьировать потребление сока и водки с помощью трубочек.

Кровавая Мэри – рецепт коктейля (видео)

Бравый мачо

Любимый коктейль многих мужчин. Вообще смешивать алкоголь с газированными напитками не рекомендуется по причине возможности быстрого опьянения. Но если ты не боишься, что кого-то из твоих гостей “развезет”, попробуй приготовить этот коктейль.

Для его приготовления тебе понадобятся:

  • коньяк – 35 гр
  • “Кока-кола” – 350 гр
  • растворимый кофе – 0,5 ч. ложки

Для приготовления напитка следует просто перемешать все ингредиенты.

Коньяк с колой – рецепт коктейля (видео)

Мимоза

Праздничный коктейль с шампанским, который оценят твои подруги.

Для приготовления этого коктейля тебе понадобятся:

  • сухое шампанское – 150 мл
  • апельсиновый ликер – 20 мл
  • апельсиновый сок – 50 мл
  • сахар – 1 ст. ложка

Края бокала опускаются в ликер, а затем в сахар. Так делается сахарный ободок. Шампанское, оставшиеся 10 мл ликера и апельсиновый сок перемешиваются и наливаются в бокал. Украсить коктейль можно апельсиновой цедрой.

Мимоза – видеорецепт коктейля

Космополитен

Популярный женский коктейль, любимый напиток героинь сериала “Секс в большом городе”.

Для него тебе понадобятся следующие ингредиенты:

  • водка с лимонным вкусом – 45 мл
  • апельсиновый ликер “Куанто” – 15 мл
  • клюквенный сок – 30 мл
  • сок лайма -8 мл

Все ингредиенты коктейля перемешиваются в шейкере и наливаются в охлажденный бокал.

“Космо” рекомендуют пить медленно, чтобы уловить все нотки его вкуса.

Космополитен – рецепт коктейля (видео)

Маргарита

Популярный мексиканский коктейль.

Чтобы его приготовить, тебе понадобятся:

  • текила – 40 мл
  • апельсиновый ликер – 20 мл
  • сок лайма или лимона – 40 мл
  • крупная соль – 1 ч. ложка
  • кубики льда – несколько штук

Смочить края вокала в воде. Опустить его в соль для получения ободка. Смешать текилу, ликер и сок лайма в шейкере. налить в бокалы. Для украшения можно использовать лимон.

Пить этот коктейль рекомендуют маленькими глотками, подержав напиток во рту для получения нужного послевкусия.

Классическая Маргарита – рецепт (видео)

Клубничная Маргарита – рецепт (видео)

Золотой бархат

Оригинальный коктейль, обладающий необычным вкусом. Однако не рекомендуется пить его в больших количествах из-за риска быстро опьянеть.

Для приготовления коктейля тебе понадобятся:

  • шампанское – 100 мл
  • светлое пиво – 100 мл
  • ананасовый сок – 25 мл

Все ингредиенты перемешиваются и наливаются в бокал. Подается коктейль безо льда.

Коктейли на основе шампанского – видеорецепты

Отвертка

Популярный молодежный коктейль.

Для приготовления нужны:

  • водка – 50 мл
  • апельсиновый сок – 150 мл
  • кубики льда – несколько штук

Водка с соком перемешиваются и выливаются в стакан. Подается коктейль со льдом. Стакан можно украсить долькой лимона или апельсина.

Отвертка – видеорецепт коктейля

Шампань-айс

Десертный коктейль из шампанского с мороженым.

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • сухое шампанское – 50 мл
  • пломбир – 100 гр
  • клубника – 50 гр
  • мята – 3 листочка

Клубника и мята режутся на кусочки и кладутся в бокал. Туда же добавляется мороженое и наливается шампанское. Коктейль подается с трубочкой в качестве десерта. Клубника доедается ложкой.

Коктейль Россини с шампанским и клубникой – рецепт (видео)

Как видишь, вкусных алкогольных коктейлей много, и большинство из них довольно-таки простые. Думаю, с помощью вышеперечисленных рецептов ты обязательно сможешь порадовать и удивить своих гостей.

Совет 1: Как сделать алкогольный коктейль дома

  • Как сделать алкогольный коктейль дома
  • Рецепты недорогих алкогольных коктейлей
  • Рецепты вкусных коктейлей с сиропами Monin

  • алкогольные коктейли дома

Совет 2 : Рецепты алкогольных фруктовых коктейлей

Сочение вишни и молока достаточно популярно, из этих двух компонентов получается прекрасный детский коктейль, мы же добавим в него еще несколько ингредиентов – получится оригинальный напиток для взрослых.

Нам потребуется:
– 120 г вишни;
– 100 мл молока;
– 50 мл ликера «Бейлиз»;
– 30 г сахара;
– колотый лед.

Вытащите косточки из вишни, смешайте ее с молоком, ликером и сахаром. Поместите в высокие бокалы по несколько ягод вишни, налейте получившийся коктейль. Подавайте напиток с десертной ложечкой и соломинкой.

Как приготовить коктейль «Банановое блаженство»

В этом рецепте помимо свежего банана присутствует и банановый ликер. Дополняет напиток молоко и малина, получается очень нежное сочетание!

Нам потребуется:
– 100 мл молока;
– 60 мл бананового ликера;
– 1 банан;
– 40 г малины;
– 20 г меда;
– яичный желток;
– 2 ст. ложки апельсинового сока;
– пищевой лед.

Растворите мед в молоке, засыпьте в миксер лед. Поместите следом медово-молочную смесь, яичный желток, порезанный кусочками банан, ягоды малины. Влейте апельсиновый сок, ликер.

Взбивайте компоненты коктейля минуты две. Разлейте готовый напиток по бокалам, украсьте по своему желанию.

Как приготовить коктейль «Земляничная поляна»

Приближается летняя пора, когда можно будет лакомиться свежей земляникой. Попробуйте приготовить из нее хороший молочный расслабляющий коктейль.

Нам потребуется:
– 120 г свежей земляники;
– 100 мл ликера «Кюрасао»;
– 60 г мороженого (сливочного).

Положите землянику в холодный ликер. Добавьте мороженое, немного перемешайте. Уберите напиток ненадолго в холодильник. Взбейте охлажденный коктейль, разлейте по бокалам, подайте на стол.

Совет 3 : Как приготовить алкогольный коктейль на основе чая

Как приготовить чайный флип

Состав:
– 500 мл крепкого чая;
– 50 г меда;
– 50 мл ликера;
– 2 яичных желтка;
– 4 ст. ложки сахара;
– свежий лимон.

Добавьте в горячий чай мед, перемешайте, охладите.

Отдельно взбейте сахар с желтками, влейте лимонный сок, ликер. Взбейте остывший чай с яичной смесью, разлейте по фужерам, сразу подайте к столу.

Как приготовить коктейль «Кармен»

Состав:
– 60 мл крепкого чая;
– 50 мл гранатового сока;
– 30 мл ликера «Гальяно»;
– пищевой лед.

Смешайте в миксере ликер, чай и гранатовый сок. Тридцати секунд будет достаточно.

Разлейте коктейль по бокалам, добавьте пищевой лед. Украсьте на свое усмотрение.

Как приготовить коктейль «Джульетта»

Состав:
– 100 мл чая холодного;
– 30 мл наливки малиновой;
– 10 мл взбитых сливок;
– 1 желток;
– лед.

Смешайте в шейкере вместо со льдом малиновую наливку, чай, яичный желток. Напиток должен вспениться.

Процедите напиток, налейте в бокал. Украсьте коктейль взбитыми сливками.

Алкогольные коктейли: рецепты с фото

Иногда хочется расслабиться и побаловать себя каким-нибудь горячительными напитком. Для этого не обязательно отправляться в ближайший бар – просто приготовьте алкогольные коктейли в домашних условиях. При этом вполне можно обойтись без навыков заправского бармена, специальной посуды и оборудования или элитного алкоголя. Сделать оригинальные алкогольные коктейли дома нам поможет обычный блендер, который найдется на каждой кухни. Основой коктейлей может служить водка, коньяк, различные ликеры, вино или шампанское.

Чтобы приготовить алкогольные коктейли в блендере, необходимо сначала замочить различные кусочки фруктов в спиртовом напитке на некоторое время, а затем смешать их в однородную массу. Простейшие алкогольные коктейли можно дополнить ароматными специями вроде корицы или кардамона, листиками мяты или подсластить медом.

Вместе с тем рецепты алкогольных коктейлей иногда все же требуют наличие шейкера – специального сосуда для смешивания и охлаждения компонентов напитка. Поэтому многие хозяйки задаются вопросом, как сделать алкогольный коктейль, чтобы по своей консистенции и вкусу он был максимально приближен к профессионально приготовленному напитку? Ведь некоторые рецепты популярных алкогольных коктейлей, таких как «Маргарита» или «Дайкири» не получится в точности воспроизвести с помощью одного лишь блендера. В этом случае воплотить в жизнь рецепты вкусных алкогольных коктейлей поможет небольшой металлический термос или стеклянная банка, завернутая в полотенце (оно необходимо, чтобы не повредить стекло осколками льда). Впрочем, вы можете обзавестись настоящим шейкером. Зная, как приготовить алкогольные коктейли с шейкером, вы сможете приглашать друзей на посиделки с модными миксами или искусно дополнить праздничный стол ярким угощением.

Домашние алкогольные коктейли, рецепты которых без труда освоит каждый, сложно представить без льда. Обычно его закладывают в шейкер первым, чтобы верно рассчитать температуру и конечный объем напитка. Затем вливают молоко или сливки, желток, фруктовые соки. В последнюю очередь добавляют спиртосодержащие напитки. Более подробные рецепты алкогольных коктейлей с фото собраны на нашем сайте. Изучайте, выбирайте и создавайте собственные вариации.

10 классических алкогольных коктейлей, которые не выходят из моды

Вкусные напитки, которые легко приготовить дома.

1. Мохито

Ингредиенты

  • ½ лайма;
  • 10 свежих листьев мяты;
  • 2 чайные ложки коричневого сахара;
  • 200 г дроблёного льда;
  • 50 мл белого рома;
  • 100 мл содовой.

Приготовление

Разрежьте лайм на 4 дольки. Положите листья мяты и 2 дольки лайма в стакан из толстого стекла. Подавите мяту и лайм мадлером или ложкой, чтобы они пустили сок. Добавьте ещё 1 дольку лайма и сахар, а после снова подавите.

Заполните стакан льдом почти до самого верха. Налейте ром на лёд и добавьте содовую. Аккуратно размешайте коктейльной ложкой и добавьте больше сахара, если это необходимо. Украсьте готовый коктейль долькой лайма и листиками мяты.

2. Дайкири

Ингредиенты

  • 60 мл белого рома;
  • 30 мл сока лайма;
  • 1 чайная ложка сахарного сиропа;
  • 200 г дроблёного льда.

Приготовление

Влейте ром, сок лайма и сахарный сироп в шейкер для коктейлей. Добавьте лёд, накройте крышкой и встряхните до охлаждения. Процедите в охлаждённый бокал.

3. Манхэттен

Ингредиенты

  • 50 мл бурбона;
  • 25 мл красного вермута;
  • 1 мл ангостуры;
  • 200 г льда в кубиках;
  • 1 коктейльная вишня.

Приготовление

Влейте бурбон, вермут и ангостуру в шейкер для коктейлей и встряхните. Положите кубики льда в бокал, а после процедите в него смесь из шейкера. Украсьте коктейль вишенкой.

4. Кровавая Мэри

Ингредиенты

  • 380 г льда в кубиках;
  • 120 мл томатного сока;
  • 50 мл водки;
  • 10 мл лимонного сока;
  • 1 мл соуса табаско;
  • 1 мл вустерского соуса;
  • 1 г соли;
  • 1 г чёрного перца;
  • 1 стебель сельдерея.

Приготовление

Наполните стакан кубиками льда наполовину. Смешайте томатный сок, водку, лимонный сок, соус табаско, вустерский соус, соль, чёрный перец и оставшийся лёд в шейкере. Перемешайте до охлаждения, а после процедите в стакан с кубиками льда. Украсьте готовый коктейль стеблем сельдерея.

5. Голубая лагуна

Ингредиенты

  • 200 г льда в кубиках;
  • 50 мл водки;
  • 20 мл голубого кюрасао;
  • 150 мл Sprite;
  • 1 долька ананаса.

Приготовление

Наполните высокий стакан кубиками льда наполовину. Влейте туда водку и ликёр, а после доверху заполните стакан Sprite и аккуратно размешайте. Украсьте готовый коктейль долькой ананаса.

6. Пина колада

Ингредиенты

  • 30 мл белого рома;
  • 90 мл ананасового сока;
  • 30 мл кокосового молока;
  • 50 г льда в кубиках;
  • 1 долька ананаса или коктейльная вишенка.

Приготовление

Смешайте ром, ананасовый сок, кокосовое молоко и лёд в блендере. Перелейте в бокал и украсьте готовый коктейль долькой ананаса или вишенкой.

7. Маргарита

Ингредиенты

  • 50 мл текилы;
  • 25 мл трипл-сека;
  • 10 мл сахарного сиропа;
  • 30 мл сока лайма;
  • 200 г льда в кубиках;
  • 2 г соли;
  • 1 долька лайма.

Приготовление

Налейте в шейкер текилу, трипл-сек, сахарный сироп и сок лайма, а после добавьте к ним кубики льда. Перемешайте до охлаждения. Сделайте на кромке бокала полоску из соли и перелейте в него смесь из шейкера. Украсьте готовый коктейль долькой лайма.

8. Олд фешен

Ингредиенты

  • 5 г коричневого сахара в кубиках;
  • 1 мл ангостуры;
  • 120 г льда в кубиках;
  • 50 мл бурбона;
  • 1 долька апельсина.

Приготовление

Положите сахар в кубиках в стакан из толстого стекла, добавьте ангостуру и подавите всё мадлером. Наполните стакан кубиками льда, влейте бурбон и аккуратно перемешайте коктейльной ложкой. Украсьте готовый коктейль долькой апельсина.

9. Джин-тоник

Ингредиенты

  • 180 г льда в кубиках;
  • 50 мл джина;
  • 150 мл тоника;
  • 1 долька лайма.

Приготовление

Наполните высокий узкий стакан льдом доверху. Влейте туда джин и тоник, а после аккуратно перемешайте коктейльной ложкой. Украсьте готовый коктейль долькой лайма.

10. Гимлет

Ингредиенты

  • 60 мл джина;
  • 30 мл сока лайма;
  • 200 г льда в кубиках;
  • 1 полоска лаймовой цедры.

Приготовление

Налейте в шейкер джин и сок лайма, а после добавьте к ним кубики льда. Перемешайте до охлаждения. Перелейте всё в охлаждённый бокал. Украсьте готовый коктейль полоской цедры.

Источники:
http://www.syl.ru/article/154054/new_alkogolnyie-kokteyli-v-domashnih-usloviyah-prigotovlenie-kokteyley-alkogolnyih---retseptyi-foto
http://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/zhenskie-alkogolnye-koktejli.html
http://avewoman.ru/recepty-alkogolnyh-koktejlej-dlya-domashnej-vecherinki.html
http://www.kakprosto.ru/kak-57656-kak-sdelat-alkogolnyy-kokteyl-doma
http://www.edimdoma.ru/retsepty/tags/%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BB%D0%B8%20%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5
http://lifehacker.ru/klassicheskie-alkogolnye-koktejli/
http://alcofan.com/koktejl-b-52-%E2%80%93-istoriya-recept-i-prigotovlenie-napitka-nastoyashhix-aviatorov.html

Лучший рецепт соли Маргарита — пара поваров

Этот рецепт соли маргарита делает лучшую соль маргариты! Этот пикантный гарнир превратит любой коктейль в настоящий шедевр. Вот как это сделать.

Хотите усилить маргариту? Эта соль маргарита — лучший способ превратить ваш бокал из мягкого в чудесный. И это тоже очень просто! Мы с Алексом сделали эту соль маргариты как часть нашей замороженной маргариты, но мы поняли, что она идеально подойдет для любого, что вы решите приготовить.С этого момента мы будем добавлять его в нашу Классическую Маргариту и Лимонную Маргариту (и, может быть, даже в нашу Палому). Продолжайте читать, чтобы узнать все о соли маргарита!

Что такое соль маргарита?

Соль «Маргарита» — это соль, добавляемая к краю бокала для маргариты. Почему маргариту подают с солью? Ну, соль усиливает кисло-сладкий вкус напитка. От этого кислый напиток кажется ярче, что делает общее впечатление от напитка гораздо более приятным.

Есть много торговых марок соли маргариты. Но зачем покупать собственное, если это можно сделать дома? Это очень легко сделать, и вы не получите случайных полуиспользованных контейнеров, валяющихся повсюду.

Как приготовить соль маргарита

Этот рецепт не может быть проще ( буквально ). Вот как приготовить соль маргарита:

  1. Положите кошерную соль, цедру лайма и цедру апельсина на разделочную доску. (Прокрутите вниз до рецепта, чтобы узнать точное количество).
  2. Сдавите их вместе скалкой.

Вот и все! Теперь по некоторым рецептам нужно сушить цедру цитрусовых в духовке или заниматься другими причудливыми вещами. В ходе нашего тестирования мы обнаружили, что в этом нет необходимости: это действительно так просто. Храните соль маргариты в закрытом контейнере при комнатной температуре до 1 месяца. (Вероятно, это продлится дольше; мы здесь консервативны.)

Как сделать идеальную солонку из маргариты

Вы можете подумать, что приготовление соленой оправы из маргариты не имеет советов и приемов: но, как и все в еде и напитках, да! Вот наши советы по созданию идеального обода:

  1. Выложите соль на тарелку ровным слоем.
  2. Возьмите дольку лайма и сделайте выемку посередине, затем проведите им по краю стакана. Это прекрасно увлажняет ободок стекла без использования пальцев!
  3. Чтобы окантовать стакан, соль должна быть только снаружи стакана, а не внутри, где она может упасть в напиток. Для этого наклоните стакан так, чтобы в соль входил только внешний край.
  4. Стряхните остатки соли в раковину.

Какая соль для маргариты лучше?

Лучшая соль для приготовления маргариты, которую мы нашли, — это кошерная соль.Нам нравится размер зерен и вкус, который они приносят. Если вы хотите использовать в этом рецепте морскую соль, вы тоже можете это сделать. Однако даже не думайте об использовании йодированной поваренной соли! Вкус этой соли слишком сильный, чтобы придать напитку бордюр.

Ищете легкие рецепты коктейлей?

Вот несколько наших любимых рецептов коктейлей:

Этот рецепт…

Вегетарианский, без глютена, веганский, растительный и без молочных продуктов.

Распечатать значок часов

Описание

Из этого рецепта соли для маргариты получится лучшая ободок из соли для маргариты! Этот пикантный гарнир превратит любой коктейль в настоящий шедевр. Вот как это сделать.


  • 2 столовые ложки кошерной соли
  • Цедра 1 лайма
  • Цедра 1/2 апельсина

  1. Цедра лайма.Сделайте цедру апельсина.
  2. Положите все ингредиенты на разделочную доску и раздавите их скалкой. Большие кусочки цедры ломайте пальцами.
  3. Хранить в закрытой таре при комнатной температуре до 1 месяца.
  • Категория: напитки
  • Метод: сырье
  • Кухня: американская

Ключевые слова: Соль Маргарита, Ободок соли Маргариты, Что такое соль Маргарита, Какая соль для Маргариты

Ищете другие рецепты напитков?

И еще несколько популярных рецептов напитков, без алкоголя:

Легких рецептов коктейлей — Olivemagazine

Ищете легкие рецепты коктейлей? Хотите приготовить лучший мартини эспрессо, шприц Aperol и дайкири? Используйте свой буфет для напитков, чтобы приготовить наши быстрые коктейли, от коротких пикантных номеров до освежающих и фруктовых напитков.

Хотите по-настоящему впечатлить любителей коктейлей? Восстановите свой любимый бар дома с помощью наших лучших идей тележек для напитков.

Любите джин? Попробуйте наши коктейли из джина, в том числе негронис, мартини, ежевику и многое другое.

Больше любите ром? Придайте своим выходным тропический колорит с нашими мохито, пинья-колада, дайкири и другими напитками, а также попробуйте наши коктейли с ромом здесь.


Рецепты коктейлей

Май Тай

Если вы любите ром, придайте своим выходным тропический оттенок с помощью нашего mai tai, супер-фруктового коктейля и пьянящей смеси двух видов рома, апельсинового кюрасао, миндального сиропа и сока лайма.


Амаретто кислый

Этот сауэр Amaretto выглядит впечатляюще и требует всего четырех ингредиентов, что делает его идеальным выбором для выпивки на следующем званом ужине.


Банановый дайкири

Этот простой набор бананов, белого рома и куантро легко смешивается, но дает впечатляющие результаты, идеально подходящие для освежающего коктейля без суеты.

Этот вариант классического мартини предлагает фруктовый ароматный вкус благодаря малиновому ликеру и ананасовому соку, что делает его идеальным освежающим напитком в жаркий летний день.


Коктейль Американо

Этот классический коктейль требует всего трех ингредиентов: вермута, кампари и газированной воды. Украсить долькой апельсина.


коктейль Негрони

Ознакомьтесь с нашим быстрым и легким рецептом этого итальянского аперитива с начинкой. Мы сохранили эту классику, но попробуем здесь множество поворотов, в том числе сбальятос, негроний цинар и многое другое.


Коктейль старомодный

Серьезно изысканный старинный коктейль состоит всего из четырех ингредиентов.Это энергичный, зрелый и супер-классный вариант.


Маргарита замороженная

Воссоздайте свой любимый коктейль из текилы дома с помощью этой замороженной маргариты без суеты, которую подают в стакане с соленой коркой для особого вкуса.


Манхэттенский коктейль

Живите как модный житель Нью-Йорка с нашим классическим манхэттенским рецептом. Лучше всего подавать его в бокале купе с подсветкой коктейльной вишни в качестве украшения.


Веспер мартини

В этом рецепте мартини Lillet Blanc, винный аперитив из Франции, взбалтывается с джином и водкой и подается с лимоном.


Мартини из маракуйи

Добавьте остроты и сладости своему следующему мартини со свежей маракуйей и соком лайма. В этом рецепте хорошо подойдет ванильная водка, если она у вас есть.


Коляска со специями

Согревающий коктейль для холодной погоды, приготовленный из домашнего бренди с пряностями. Не используйте специи для классического коктейля с коляской или попробуйте бурбон, если не можете найти коньяк.


Коктейль Мохито

Мохито — такая летняя классика.Вкус свежей мяты и рома — это супер освежающий напиток, который точно перенесет вас в Карибское море.


Черный русский

Сделайте этот классический темный коктейль с водкой и кофейным ликером. Подавайте в старомодном стакане со льдом, чтобы получить элегантный послеобеденный напиток, который можно приготовить за считанные минуты.


Клубничный коктейль дайкири

Время вечеринки! Возьмите клубнику, ром, сок лайма и лед, а затем смешайте все вместе, чтобы приготовить быстрые домашние коктейли.


Виски кислый коктейль

В виски-сауэр лимонный сок (почти) так же важен, как и бурбон. Пышный пенистый верх — это то, к чему вы стремитесь с этим напитком.


Эспрессо мартини коктейль

Один из самых крутых коктейлей в мире. В этом маленьком коктейльном номере горячий эспрессо и водка смешиваются для получения гладкого и насыщенного результата. Отличный послеобеденный напиток.


коктейль Пинья колада

Лучше всего пить на солнышке в отпуске. Пинья-колада — настоящие пчелиные колени.Перенеситесь в тропики, приготовив дома по нашему идеальному рецепту.


Коктейль Cosmopolitan

Сделайте, как Кэрри Брэдшоу, и приготовьте себе космо сегодня вечером. Это восхитительно сладко-терпкий коктейль, для которого требуется всего четыре ингредиента плюс немного апельсиновой цедры для украшения.


Водка, кофейный ликер и сливки — все, что нужно для приготовления этого гладкого классического коктейля. Подавайте в старомодном стакане, чтобы быть по-настоящему аутентичным.


Коктейль Кайпиринья

Поклонникам мохито особенно понравится этот легкий, пикантный, но пикантный коктейль, который является национальным напитком Бразилии.


Саке-тоник

Используйте саке вместо джина, чтобы создать свежий, освежающий напиток с низким содержанием алкоголя — идеальный вариант для вечеринок.


Абрикос Беллини

Взбейте свежие абрикосы в этой летней версии классического итальянского коктейля Просекко.


Малиновый коктейль дайкири

Классика с изюминкой, эта ярко-красная смесь из свежей малины, большого количества сока лайма и белого рома. Фруктовый освежающий коктейль, идеально подходящий для лета.

Хотите легкий рецепт пунша с ромом? Попробуйте этот быстрый и легкий летний отвар с тропическим ананасом, пикантным лаймом и огненным имбирем.


PX коктейль манхэттен

Херес Педро Хименеса — ключ к этому умному риффу на классическом манхэттене, который лучше всего пить зимним вечером.


Кислый коктейль с ананасовым виски

Как виски-сауэр, но с добавлением чудесного ананасового сока. Добавление небольшого количества фруктов делает коктейль из виски легким и освежающим.


Негрони сбальято коктейль

Замена джина на просекко делает негрони более легким и смягчает горечь, а это означает, что это идеальный аперитив для тех, кто считает классический негрони перебором.


Коктейль Маргарита

Взбейте этот классический коктейль из текилы, чтобы получить освежающий напиток, который идеально подходит для лета.


Коктейль саке мартини

Замени вермут на саке в этом японском варианте классического коктейля.


Коктейль Лагерита

Эта большая часть сочетает текилу с классической маргаритой с пивом. Сделайте этот быстрый и легкий коктейль для простого, но освежающего напитка этим летом.


Коктейль мескаль с пальмой

Посмотрите этот быстрый и легкий рецепт летнего коктейля с мескалем, пикантным лаймом и сладким, но немного горьким грейпфрутовым соком. Палома обычно готовится с текилой, но использование мескаля придает напитку приятный дымный оттенок.


Личи мартини

Для элегантного аперитива на следующей вечеринке с напитками приготовьте фруктовый и шелковистый мартини с личи из лондонского бара Humble Chicken.


Замороженные маргариты из персика

Ничто так не говорит о лете, как замороженная маргарита, и мы придали ей фруктовый оттенок с этим рецептом замороженной персиковой маргариты. Их легко приготовить, и они идеально подходят для выпивки.


Сакэ сидр шипучий

Игристый сидр с шипами, саке и соком юдзу для элегантного, легкого для питья коктейля.


Шипучий джин из ревеня и розового джина

Мы обновили классический шипучий рамос джин, заменив обычную воду из цветков апельсина на розовую воду и добавив немного домашнего сиропа из ревеня, чтобы придать ему румянец розового цвета. У него нежный вкус и достаточно кремовой консистенции, чтобы заменить десерт.


Кайпиринья маракуйя

Маракуйя в ярком бразильском коктейле. Это идеальный напиток для теплых летних вечеров.


Херес сауэр

Хотите простой рецепт коктейля к праздничному сезону? Произведите впечатление на друзей и семью нашим легко пьющимся сауэр-херес.


Мескаль, ананас и халапеньо

Дымные ноты мескаля чудесно сочетаются с жареным ананасом и нежным жаром чили в этом пряном напитке. Его просто приготовить, и из него легко приготовить коктейль из кувшина для толпы.


Клубничные сладости Маргарита

Сохраните прохладу этим летом с этими освежающими сладостями из клубники и маргариты. Эти фруктовые напитки очень быстро и легко приготовить, они идеально понравятся публике.

19 лучших фруктовых коктейлей, которые мы любим

Нам время от времени нравится Old Fashioned и хороший бокал коньяка, но иногда настроение просто требует немного более свежего напитка. И в конце концов, не одна из радостей миксологии — возможность исследовать все новые вкусы, которые приносит каждый новый сезон. От весенних ягод и летних дынь до хрустящих осенних яблок и цитрусовых ароматов, которые привносят немного пикантности в зимние месяцы, — эти идеи рецептов — то, что вам нужно в следующий раз, когда вы в следующий раз захотите выпить сладкий коктейль.

Малиновый Cosmopolitan

Ингредиенты

2 унции водки
1 унция лимонного сока
0,5 унции медового сиропа
5 ягод малины
Просекко

Инструкции

Встряхните все ингредиенты и дважды процедите в стакане купе. Сверху выложите просекко.

— Предоставлено Перси Родригесом из The Vine

Грушевый мартини

Состав

1.5 унций водки
1 унция ликера из бузины
Верх шампанского
1 ломтик груши

Инструкции

Смешайте водку и ликер из бузины в коктейльном шейкере со льдом, встряхните и процедите в бокал для мартини. Сверху полейте шампанским и украсьте долькой груши.

— Предоставлено Алоном Московичем из Mezetto

Подробнее: Лучшие водки для мартини

Лимонный Базилик Маргарита

Состав

1.5 унций. текила
1 унция. Triple sec
1 унция свежего лимонного сока
0,5 унции простого сиропа
3 листа базилика для украшения
Смесь ½ сахара / ½ соли для обода
Цедра лимона для украшения
Лист базилика для украшения

Инструкции

Покройте край стекла сахарно-солевая смесь. Встряхните все жидкие ингредиенты в шейкере и полейте льдом. В завершение украсьте цедрой лимона и листом базилика.

Предоставлено Celebrity Caterer Андреа Корреале, основателем и президентом компании Elegant Affairs Catering.

        Зелье любви

        Ингредиенты

        3 унции TYKU Black Sake
        2 унции ежевичного пюре
        Lillet Blanc 1 унция

        Инструкции

        Взболтать ингредиенты со льдом, процедить в коктейльный бокал с цветками гибискуса. Украсить лепестком красной розы.

        — Предоставлено Wilfredo Briceno в Miss Paradis в Нью-Йорке

        Урожай кислый

        Состав

        .5 унций ликера Сен-Жермен из бузины
        1 унция коньяка
        1 столовая ложка инжирного консервирования
        0,75 унции лимонного сока
        Половина яичного белка

        Инструкции

        Добавьте варенье в шейкер и добавьте лимонный сок и коньяк. Добавьте остальные ингредиенты. Встряхните без льда, затем добавьте лед и снова встряхните. Дважды процедите в охлажденный бокал и подавайте.

        Былая слава

        Ингредиенты

        8-10 черники
        2 унции водки
        1 унция свежего лимонного сока
        1 унция простого сиропа
        1-2 унции пино нуар

        Инструкции

        Смешайте свежую чернику на дне двойного старого вылепленный стакан и столешница со льдом.Добавьте водку, лимон и простой сироп в стакан для смешивания и энергично встряхните, пока не остынет и не смешается. Процедить со льдом и черникой. Осторожно налейте вино по ложке в коктейль, чтобы красное вино «плавало».

        — Предоставлено Кингсли из Нью-Йорка

        Еще : Наши любимые лимонные коктейли когда-либо

        Гэтсби 7

        Ингредиенты

        0,5 унции лайма
        0,5 унции простой сироп
        1.5 унций яблочного сока Organic Avenue
        0,5 унции бренди Lairds Apple
        Джин Tanqueray 1,5 унции

        Инструкции

        Смешайте в шейкере. Встряхните и перелейте в стакан Коллинза со льдом, сверху полейте содой.

        — предоставлено LCL в Нью-Йорке

        Красный, белый и синий нектар

        Ингредиенты

        1,5 унции Blue Nectar Reposado Extra Blend
        1 унция простого сиропа
        1 унция клюквенного сока
        .75 унций апельсинового ликера
        4 дольки лайма и 1 колесо лайма

        Инструкции

        Смешайте дольки лайма с простым сиропом в жестяной банке. Добавьте текилу, апельсиновый ликер и клюквенный сок. Сверху полейте льдом и энергично встряхните. Перелить в охлажденный коктейльный бокал. Украсить кружком лайма.

        Шардоне Slushie

        Ингредиенты

        1 стакан цитрусового слякоти Кельвина или замороженного концентрата лимонада
        .5 пюре из белого персика
        ,5 пюре из зеленого яблока
        3 унции Clos du Bois North Coast Chardonnay

        Инструкции

        Смешайте все ингредиенты и подавайте охлажденными.

        Яркий восход

        ингредиенты

        1/3 красного апельсина, смешанный
        Джин Royal Gate 2 унции
        1 унция свежего лимонного сока
        1 унция свежего сока лайма
        Агавы
        Кайенский перец и соль для обода
        Долька кровавого апельсина и веточка тимьяна для украшения

        Инструкции

        Взбить красный апельсин в шейкере, добавить джин, сок лимона и лайма и агаву.Добавьте лед и взболтайте. Посолите край бокала острой солью. Залить новым льдом и украсить долькой апельсина и веточкой тимьяна.

        — любезно предоставлено Three Seventy Common Kitchen + Drink в Лагуна-Бич, Калифорния

        Арбузный бенгальский огонь

        Состав

        1 унция. Джин Nolet’s Silver Dry
        1 унция. игристое саке
        0,5 унции. свежий лимонный сок
        0,5 унции. нектар агавы
        кусок арбуза 3 дюйма

        Инструкции

        Смешайте арбуз с джином, лимонным соком и нектаром агавы в шейкере для коктейлей.Залить льдом, встряхнуть и процедить в портвейн. Сверху выложить охлажденное игристое саке и слегка перемешать.

        Яблочный сидр Маргарита

        Ингредиенты

        1 унция Cointreau
        2 унции текилы
        1 унция сока лайма
        Яблочный сидр 1 унция

        Инструкции

        Добавьте все ингредиенты в шейкер. Добавьте лед и взболтайте. Мелкий Процедить со льдом в стакан. Украсить дольками яблока и палочкой корицы.

        Подробнее: Вкусные коктейли из яблочного сидра на осень

        Лучшее на выставке

        Ингредиенты

        1 клубника
        1 долька апельсина
        Мята
        1,5 унции водки Lucky Dog
        Всплеск розового шампанского

        Инструкции

        Смешайте одну большую клубнику, ломтик апельсина и садовую мяту. Добавьте немного простого сиропа и немного апельсиновой горечи. Взболтать со льдом и 1.5 унций водки Lucky Dog. Процедите в бокал, добавьте сверху свежий лед и добавьте розовое шампанское. Украсить веточкой мяты.

        — Предоставлено The Chanticleer on Nantucket

        Игристый пунш

        Состав

        В большом кувшине смешайте лимончелло, малину и клубнику.Сверху полейте охлажденным розовым шампанским и добавьте половину лимона. Перелить в старинный бокал со льдом.

        Обслуживает 6

        Это матч

        Состав ингредиенты и взбить со льдом.Процедить в коктейльное купе. Украсить листом базилика.

        Предоставлено Bedford & Co. , Нью-Йорк

        VIII Джин и сок

        Ингредиенты

        5 листьев розмарина
        1 унция ананасового сока
        1 унция апельсинового сока крови
        1,5 унции лунного джина Хендрикс

        Инструкции

        Встряхните, дважды процедите в стакан Коллинза со льдом.Сверху полейте содой. Украсить колесом Кровавого апельсина.

        Из бара Chapel в Нью-Йорке

        Звездная ягода

        Ингредиенты

        6 взбитых ягод черники
        Эпплджек 2 унции
        0,5 унции гренадина
        0,5 унции лимонного сока

        Инструкции

        Смешайте чернику в маленькой банке и залейте льдом. Добавьте остальные ингредиенты и энергично взболтайте. Вылейте все содержимое в рок-бокал и украсьте свежей черникой.

        — Предоставлено Томми Уорреном для Bedford & Co. в Нью-Йорке

        Осеннее море

        Ингредиенты

        1,5 унции Old Pulteney 12-летний односолодовый
        0,5 унции фино хереса
        1 унция яблочного сидра
        0,5 унции медового сиропа (равные части меда и воды растворены

        Инструкции

        Встряхнуть ингредиенты хорошо смешать со льдом и процедить в бокал для мартини.Украсить долькой яблока.

        Ягодный глоток

        Ингредиенты

        1,5 унции водки Тито
        0,5 унции ванильного сиропа
        4 малины
        Всплеск тоника

        Инструкции

        В небольшой емкости для смешивания смешайте малину и ванильный сироп. Путаница. Добавьте водку и лед и взболтайте. Дважды процедите в стакан Коллинза. Добавьте тоник и полейте льдом.

        Предоставлено Брэдом Ньюджентом из Porter House Bar & Grill, Нью-Йорк

        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

        16 необычных рецептов коктейлей для любителей приключений

        Анна Mains

        Мой партнер и я установили традицию спасения здравомыслия на раннем этапе пандемии: мы решили выделить значительную часть наших поздних послеобеденных дней, чтобы вместе наслаждаться счастливым часом, абсолютно не обращая внимания на твиты президента, натиск рабочие электронные письма или блицкриг плохих новостей на CNN и во всех других новостных сетях.

        На мой взгляд, этот ежедневный (и в высшей степени восстанавливающий) ритуал направлен на то, чтобы сосредоточиться на себе и поговорить о взлетах и ​​падениях дня. Что-то вроде центрирования, если хотите.

        Фотография: Кристин Табланг

        Но после более чем полгода жизни в Ковидланде нам понадобилось что-то новое в плане возлияния. Можно только так много по рецепту маргариты, мартини или негрониса. Итак, я решил обратиться к одним из лучших барменов Америки за вдохновением — и они, конечно же, помогли.

        Мой вопрос был прост: рецепты должны быть простыми, но не обязательно «быстрыми». Им пришлось использовать шесть или меньше ингредиентов, и они должны были избавить нас от коктейльной колеи. Я имел в виду, что они должны быть необычными и креативными. Поэтому в обязательном порядке каждый профессионал по приготовлению спиртных напитков: тамари, рисовый винный уксус, семена горчицы, гочуджан и растительная зола никогда не являются нормой, когда дело доходит до приготовления коктейлей, но простые рецепты, представленные ниже, более чем великолепны и, безусловно, стоит попробовать. .

        Самые оригинальные и необычные коктейли, которые можно приготовить дома прямо сейчас


        Андрей Чебулька

        КОФЕ И КОКС

        «Создавая этот коктейль, мы стремились удовлетворить потребность в новом вкусе ночного колпачка, который чем-то отличался от традиционного мартини эспрессо. В Coffee & Coke теплота ржи уравновешивается горечью эспрессо от наших местных обжарщиков Second State с неожиданным шипением от Coca-Cola с оттенком сладости.Этот коктейль — не только приятное завершение вечера, но и идеальный способ начать его, так как его вкусовые характеристики представляют собой уникальную смесь шоколада, кофе и апельсина ». — Джулиана Фишер, менеджер бара в Dewberry Charleston, SC

        Состав :

        1 унция. Риттенхаус Рожь

        0,25 унции. Гран Классико

        0,25 унции. Вермут Mancino Rosso

        1 унция. эспрессо

        шоколадный биттер, 1 дэш

        1 унция. Coca-Cola, в топ

        Метод : Добавьте все ингредиенты без Coca-Cola в емкость для шейкера.Сильно встряхивайте в течение 10 секунд и дважды процедите в рок со льдом. Сверху полейте холодной колой и украсьте долькой апельсина.


        Анна Mains

        АННА БАНАНА

        Вдохновением для создания этого коктейля послужили глупые онлайн-викторины «Какой ты коктейль?». Веселая, милая, но уникальная и полная индивидуальности! На первый взгляд она может показаться странной, но дайте ей шанс, и вы ее полюбите. Это Анна Банана или я как коктейль.Темные фруктовые ноты хереса хорошо сочетаются с яркими фруктовыми нотами в Monkey Shoulder. Утонченная сладость бананового крема прекрасно сочетается с нотами ванили в скотче, а медовые ноты в Drambuie действительно делают коктейль мягким. Обычно ты так не думаешь. — Анна Мейнс, посол бренда Monkey Shoulder

        Состав :

        1,75 части Плечо обезьяны

        0,75 части хереса Люстау Амонтильядо

        0.5 частей бананового крема Tempus Fugit

        Барспун Драмбуи

        Лимонная твист

        Метод : Перемешать, залить большим камнем, выложить лимон поверх напитка, добавить твист в гарнир. (Можно подавать или на обычных камнях.)


        Hendrick’s Gin

        КОКОСОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ HENDRICK’S

        «Один глоток этого коктейля, и вы представите себя на тропическом пляже, наблюдающем за восходом солнца. Странная (но подходящая) комбинация освежающей кокосовой воды и яркого холодного напитка обеспечивает плавное открытие глаз с слоями аромата.»- Вэнс Хендерсон, представитель бренда Hendrick’s Gin

        .

        Состав :

        1,5 части Hendrick’s Gin

        3 части кокосовой воды

        1 часть холодного кофе

        Биттер, 2 капли, Xocolatl

        Метод : Добавьте ингредиенты в шейкер и сильно встряхните со льдом. Перелейте в охлажденный бокал купе. Украсить тертым мускатным орехом и мятой.


        Джошуа Новаски

        3:10 ДО ЮЗУ

        «Этот коктейль — пример одного из тех редких случаев, когда более дорогие виски действительно сияют в кислом формате.Мы обнаружили, что юдзу (разновидность японских цитрусовых) добавляет хороший уровень сложности многим напиткам, ориентированным на цитрусовые, а необычное добавление тамари добавляет небольшое количество соли, а также немного умами, которые при использовании в правильный напиток может добавить немного глубины и баланса ». — Джошуа Новаски, бармен High West Distillery

        Состав :

        1 унция. Хай Вест Рандеву Рожь

        1 унция. Yamazaki 12 Single Malt (или сопоставимый односолодовый ворт, такой как Balvenie 12 или Nikka Taketsuru Pure Malt)

        0.75 унций. сироп зеленого чая (вы можете купить его на Amazon или воспользоваться простым рецептом ниже) **

        0,50 унций. лимонный сок

        Барная ложка сока юзу

        3 капли Тамари

        Гарнир звездчатого аниса

        ** Сироп зеленого чая : Заварите 20 граммов зеленого чая (предпочтительно Mighty Leaf Green Tea Tropical) в 1 литре простого сиропа при комнатной температуре в течение 18 часов, затем процедите и поставьте в холодильник.

        Метод : Добавьте все ингредиенты в шейкер для коктейлей и встряхните со льдом 1×1.Дважды процедите лед 1×1 в старомодном стакане. Украсить стручком звездчатого аниса.


        Лоуренс Хаджтон

        КРАСНАЯ

        «Этот напиток представляет собой рифф на муле, один из самых популярных и легко настраиваемых водочных напитков, и, безусловно, является основным продуктом любого бара, в котором я когда-либо был в Соединенных Штатах. Я попытался создать ароматы, которые сочетаются с огненным привкусом имбиря, и недавно я приготовил суп из моркови и кориандра. Поэтому я подумал, что было бы здорово попробовать приготовить напиток с таким же землистым, растительным вкусом.Свежевыжатые соки необходимы для этого напитка (как всегда, когда это возможно), а кориандр дает потрясающую свежую верхнюю ноту, которая, я думаю, работает очень хорошо. Моя американская жена ненавидит кориандр — или кинзу, как она бы это назвала, — но даже ей понравился этот напиток. Это может показаться немного левым, но я призываю вас попробовать! » — Гарет Эванс, глобальный представитель бренда в Absolut Elyx

        Состав :

        3 части Absolut Elyx

        2 части морковного сока

        1 часть лимонного сока

        1 часть меда

        2 веточки кориандра

        Имбирное пиво, топ

        Ломтики моркови, гарнир

        Метод : встряхните все ингредиенты с кубиками льда, затем процедите через колотый лед в медной чаше.Сверху полейте имбирным пивом, большим количеством льда и украсьте ломтиками моркови.


        Beam Suntory

        ROKU KOORI NEGRONI

        «Этот коктейль сочетает в себе две мои навязчивые идеи: негрони и ледяное вино. Горький, сладкий и текстурированный, этот прозрачный, как лед, вариант негрони идеально сочетается с ботаническим джином Року с добавлением полыни. Сочетание ледяного вина и рисового винного уксуса заменяет вермут балансом насыщенных кураг и хрустящего послевкусия. Грейпфрут, зимний цитрус, пробуждает нотки кориандра и юзу.Заблудитесь в снегу с этим ». — Мередит Бэрри, разработка напитков в Niche Food Group

        Состав :

        1,5 части Roku Gin

        0,75 части ледяного вина

        0,5 части Luxardo Bitter Bianco

        0,25 части рисового винного уксуса

        Кожура грейпфрута

        Щепотка соли

        Метод : Измерьте ингредиенты и вылейте в стакан для смешивания вместе с кожурой грейпфрута. Добавьте лед. Перемешайте до разбавления.Процедите и вылейте в стакан с верхом или с большим камнем в нижнем стакане. Экспресс-монета грейпфрут и использовать как гарнир.


        Якоб Н. Лайман

        КРАСНАЯ ПЕЧАТЬ SHIMODA

        «Когда мы открывали Sushi | Bar, мы искали несколько отличных коктейлей, которые могли бы дополнить еду. Мы хотели напитки, которые тематически соответствовали японской атмосфере и были абсолютно восхитительны. Поскольку мы использовали только спиртные напитки из Японии, наш вкус был очень ограничен, но когда мы попробовали этот напиток, мы знали, что у нас есть победитель.Он сладкий, дымный, крепкий и все, что вы ищете, в отличном коктейле. А когда вы добавляете соль, это добавляет забавную смену темпа, как отличная маргарита! Это было так здорово; Я добавил его в свою личную ротацию дома! » — Гэвин Хьюмс, директор по продуктам питания и напиткам в Scratch Restaurants Group

        Состав :

        1,5 унции. Виски Suntory Toki

        1 унция. гранатовый сок

        0,25 унции. рубиновый порт

        0,25 унции.лимонный сок

        0,5 унции. мед

        Соль зеленого чая (порошок матча и сушеные грибы) **

        ** Соль зеленого чая : Смешайте порошок матча с солью до смеси примерно 50:50. Если у вас есть сушеные грибы, измельчите их и добавьте в смесь щепотку здоровых грибов. «Соль» должна быть соленой, но с определенной горечью от зеленого чая и пуншем умами из грибов.

        Метод : Проведите долькой лимона по краю стакана и окуните в соль зеленого чая. Смешайте другие ингредиенты в шейкере со льдом. Встряхните, пока не остынет. Дважды процедите в стекло с оправой.


        Рейка Водка

        ИСЛАНДИЯ УКРОП МАРТИНИ

        «Этот коктейль необычен и восхитителен сочетанием вкусов. Вдохновение для создания этого коктейля исходит из исландской кухни. Рассол и семена горчицы необычны для мартини. Рассол добавляет идеальное количество кислоты и безупречно дополняет водку Reyka.Горчичное зерно придает всплеск аромата (оно предназначено для употребления в пищу), а маринованный укроп завершается приятным хрустом! Это как скандинавское развлечение в виде коктейля. — Тревор Шнайдер, национальный посол компании Reyka Vodka

        Состав :

        2 части водки Рейка

        0,5 — 1 часть кошерного рассола

        Вермут сухой, как полоскание

        10 семян горчицы

        Кошерный маринад укропа и веточка укропа

        Метод : Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом.Встряхните, процедите и украсьте.


        Габи Портер

        MELBOURNE CBD

        «Меня вдохновил шумный район Центрального делового района Мельбурна (CBD), который представляет собой плавильный котел азиатской кухни. Опираясь на процветающий район этой части города, я создал новую версию классического кислого коктейля ». — Туи ТеКаахо, бывший директор по напиткам в Peachy’s, Нью-Йорк

        Состав :

        2 унции.Австралийский виски Starward

        0,75 унции. лимонный сок

        0,75 унции. Китайский медовый сироп с 5 специями **

        ** Китайский медовый сироп с 5 специями : смешайте 2 стакана меда, ½ стакана воды и 1½ ст. Порошок китайских 5 специй в кастрюле и довести до кипения на среднем огне. Уменьшить до кипения и варить, пока не уменьшится количество до 2 чашек, примерно 15 минут. Процедить и хранить в банке до двух недель.

        Метод : Добавьте все ингредиенты в емкость для встряхивания.Энергично встряхните, затем дважды процедите в купе и украсьте.


        Наоми Леви

        ВЕЛЛИНГТОН-ХАРРИНГТОН

        «Этот коктейль вдохновлен моим районом (Веллингтон-Харрингтон) в Восточном Кембридже, Массачусетс, где я живу уже более десяти лет. Это плавильный котел бразильского, польского и итальянского наследия с пекарнями, где подают пао-де-куэйо, в нескольких шагах от пекарен, где продают канноли. Это район, где до сих пор изобилуют частные клубы, а владельцы ресторанов выросли вниз по улице.Я люблю свое сообщество, и этот коктейль демонстрирует, как нечто столь прекрасное может происходить из разрозненных культур и ингредиентов, сливающихся воедино ». — Наоми Леви, менеджер бара и исполняющий обязанности генерального директора Variety Bar, Кембридж, Массачусетс

        Состав :

        1,5 унции. Novo Fogo Silver Caçhaca

        0,5 унции. Campari

        0,75 унции. свекольный сироп **

        0,75 унции. сок лайма

        1 веточка петрушки, гарнир

        ** Свекольный сироп : смешайте ½ стакана сахарного песка и 3 унции.воды и ½ стакана жареной свеклы в блендере. (Я покупаю предварительно обжаренную свеклу в Love Beets, или вы можете обжарить ее самостоятельно.) Смешайте ингредиенты до получения однородной массы. Процедите через сетчатый фильтр (необязательно, но рекомендуется).

        Метод : Смешайте все ингредиенты и встряхните. Процедить в купе и украсить листом петрушки.


        Хемингвейв

        ШИШИТО СПЕЦИЯ МАРГАРИТА

        «Vamonos Riendo Mezcal имеет красивые растительные оттенки, поэтому сочетание слегка острых перцев шишито, приготовленных на гриле, казалось мне чем-то, что я должен был попробовать.Добавление необычных пикантных ингредиентов в классические коктейли — это удивительный новый поворот в том, что, как вы знаете, уже работает ». — Джессика Стюарт, директор по напиткам в Fort Oak, Сан-Диего, Калифорния

        Состав :

        2 унции. Vamonos Riendo Mezcal

        1 унция. сок лайма

        0,75 унции. жареный шишито сироп агавы с перцем **

        Морская соль, гарнир

        Ясень овощной, гарнир **

        Жареный перец шишито, гарнир

        ** Сироп из жареного перца Шишито : Жареный перец Шишито на дровяном гриле.Смешайте равные части (по весу) воды, сиропа агавы и жареного перца, затем перемешайте. Хорошенько процедить через китайский. Сироп хорошо хранить в холодильнике до недели.

        ** Овощная зола : Оставшиеся овощные бульоны и обрезки готовятся на гриле до хрустящей корочки, а затем смешиваются в мельнице для специй.

        Метод : Смешайте ингредиенты в банке, встряхните и процедите на свежем льду. Украсить морской солью и опушкой овощной золы, жареным перцем шишито.


        Фатима Батлер

        ПОЛУНОЧНЫЙ МОЧИ

        «Этот коктейль дает ощущение наслаждения маття латте из любимого кафе и десерта после вкусных суши, и то и другое с приятным вкусом джина. И все это не выходя из дома ». — Фатима Батлер, основатель и генеральный директор Rooted in Hospitality и бармен в Pizza Lobo, Чикаго, Иллинойс

        Состав :

        2 части Roku Gin

        1 часть кокосового саке Tyku

        2 части кокосового молока

        0.75 частей простого сиропа из семян кунжута **

        1 часть сока лайма

        Барная ложка порошка матча

        Съедобные цветы, гарниры

        ** Простой сироп из семян кунжута : Смешайте ¼ стакана поджаренных черных семян кунжута, 1 стакан воды, 2 стакана сахарных ингредиентов, кипятите и тушите в течение 7 минут. Процедите через марлю, кофейный фильтр или сетчатый фильтр с подкладкой.

        Метод : Встряхните ингредиенты со льдом и дважды процедите в купе. Украсить съедобными цветами.


        Хуан Фернандес

        АЛМАЗНЫЙ НАЗАД

        «Это необычная экранизация Манхэттена. Сильный вкус ржаного виски и яблочного джек поражает вас, в то время как травянистость зеленого шартреза не остается незамеченной. Это коктейль, который можно выпить после действительно хорошей или очень плохой недели на работе ». — Хуан Фернандес, директор по напиткам в The Ballantyne: A Luxury Collection Hotel, Шарлотт, Северная Каролина

        Состав :

        1.5 унций. ржаной виски

        0,75 унции. яблочный джек (или яблочный бренди)

        0,75 унции. зеленый шартрез

        Метод : Смешайте все ингредиенты в стакане для смешивания со льдом, перемешайте и процедите в стакан для мартини. Украсить коньяком вишни.


        Hendrick’s Gin

        НЕИЗВЕСТНЫЙ ДЕНЬ TRIPPER

        «Это удивительно вкусный и освежающий коктейль. Скудное количество куркумы в этом напитке — желанный «неожиданный» ингредиент, которого никто не ожидал.Его внешний вид с добавлением Hendrick’s и других ингредиентов способствует сбалансированному сочетанию сухой сладости, легкой пряности и чрезвычайно ароматного путешествия ». — Вэнс Хендерсон, представитель бренда Hendrick’s Gin

        Состав :

        1,5 части хендрикского джина

        0,5 части 100% органической порошковой куркумы

        0,75 части лимонного сока

        0,75 части сиропа агавы

        Топ с имбирным пивом высшего сорта

        Метод : Наполните стакан для хайбол кубиками льда.Смешайте все ингредиенты и аккуратно перемешайте. Посыпьте ломтик огурца небольшой щепоткой кайенского перца.


        Эль Текиленьо

        БАТАНГА

        «Отличный коктейль из текилы демонстрирует баланс между ароматами, используемыми в качестве ингредиентов, и вкусовым профилем текилы. Дополнительные ингредиенты должны дополнять текилу и позволять ей сиять! Текила — это волшебный дух, которому требуются годы, чтобы добраться до бутылки, поэтому вы не хотите создавать что-то, что покрывает натуральный вкус текилы, полученный из голубой агавы.Коктейль Batanga, созданный Доном Хавьером, покойным основателем La Capilla Cantina в городе Текила, является фаворитом во всем регионе и всегда готовился из El Tequileño Blanco. Мексиканская кола идеально уравновешивает бланко, и для придания вкуса ее нужно перемешивать ножом! » — Штеффин Огене, вице-президент по глобальному маркетингу и развитию бизнеса в El Tequileño

        Состав :

        2 унции. Эль Текиленьо Бланко

        1 цельный свежевыжатый лайм

        Мексиканская кола

        Долька лайма, гарнир

        Метод : Нанесите на лед в стакане для хайбола с соленой оправой.Сверху полейте мексиканской колой и перемешайте ножом в честь создателя напитка Дона Хавьера из всемирно известной La Capilla Cantina.


        Алехандро де ла Парра

        САНГРЕ САБИЯ

        «Я называю это« сангре сабиа », что означает« мудрая кровь ». Это забавная вариация на тему« Кровавая Мария »с корейским акцентом. (Корейский и мексиканский вкусы очень похожи друг на друга — удивительно, что мы не сочетаем их чаще!) Вместо того, чтобы использовать острый соус и помидоры для создания пикантного, пряного напитка, который мы все признаем, эта версия менее тяжелая. и более ароматные и шипучие.Я использую корейскую пасту из красного перца под названием годжучан, которая становится очень популярной и доступной в большинстве дорогих продуктовых сетей, а также в любом азиатском бакалейном магазине ». — Алехандро де ла Парра, директор бара в Teardrop Lounge, Портленд, штат Орегон,

        Состав :

        2 части El Tesoro Blanco

        1 барная ложка годучхана

        1 ч. сироп агавы

        ½ лайма, нарезанного восьмыми

        Огурец, нарезанный

        Метод : Смешайте в шейкере лайм (разрезанный на восьмерки) с двумя ломтиками огурца.Добавьте Эль Тесоро, Годучанг и сироп агавы и встряхните. Вылейте лед в высокий класс, а сверху — Topo Chico. Украсить мятой, огурцом и ободком чили де арбол.

        23 лучших рецепта моктейлей 2021 года

        1 Вирджин Пинья Колада

        Состав:

        1 унция. Кокосовый крем типа Coco Lopez

        1 унция. Густые сливки

        6 унций. Ананасовый сок

        ½ стакана колотого льда

        Ананасовый гарнир

        Вишня для гарнира

        Указания:

        Смешайте кокосовые сливки, сливки и ананасовый сок в блендере.Добавьте лед и взбивайте 15 секунд. Подавать в стакане на 12 унций, украсив свежими ананасами и вишней.

        Предоставлено Caribe Hilton

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        2 Безалкогольный виски кислый

        Состав :

        3 унции. Lyre’s American Malt безалкогольный спирт

        1 унция.Свежевыжатый лимонный сок

        ¾ унций. Простой сироп

        1 Яичный белок

        Цедра лимона

        Указания :

        Наполните шейкер безалкогольным спиртом американского солода Lyre’s American Malt, лимонным соком, простым сиропом и яичным белком. Закройте крышку и энергично встряхивайте в течение 10 секунд. Добавьте ложку льда и взбалтывайте еще 10 секунд. Процедить в перевернутый стакан. Украсить цедрой лимона и подавать.

        Предоставлено YOURS безалкогольные напитки

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        3 Моктейль с чернично-имбирным кулером

        Состав :

        1 ч.Просто органическая земля корня имбиря 1.64 унции.

        8 унций. Вода¾ чашка сахара 1 чашка черники

        4 унции. Свежевыжатый сок лайма

        8 унций. Зельцер

        Простой сироп Инструкции:

        В небольшой кастрюле на среднем или сильном огне приготовьте простой имбирный сироп, смешав воду, ¾ стакана сахара и имбирь. Довести до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и дайте остыть.

        Моктейль Указания:

        В кухонный комбайн добавьте чернику и сок лайма.Пюре до однородной консистенции, затем пропустите смесь через сито с мелкими ячейками, чтобы удалить твердые частицы. В миску с носиком всыпать черничную смесь и остывший простой сироп по вкусу и перемешать. Наполните два стакана льдом. Равномерно распределите смесь по стаканам. Добавьте зельтер.

        Предоставлено Simply Organic

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        4 ZYN Моктейль с гранатом и клюквой

        Состав :

        8 унций.Гранат Клюква ZYN

        4 унции. Газированная вода

        4 унции. Клюквенный сок

        Лайм для украшения

        Указания :

        Налейте ZYN в чашку со льдом и добавьте клюквенный сок и газированную воду. Перемешайте, чтобы получилась хорошая смесь, и украсьте лаймом.

        Предоставлено Джилл Меркель, диетологом ZYN Curcumin Beverage

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        5 Совместное использование GT’s Synergy заботится

        Состав :

        2 унции.GT’s SYNERGY Living in Gratitude Kombucha

        2 унции. Органический сидр

        2 капли Angostura Bitters

        1 палочка корицы

        1 апельсиновая цедра

        Указания:

        Добавьте каменный лед в бокал Old Fashioned Rocks. Добавьте чайный гриб SYNERGY Living In Gratitude и органический сидр от GT. Добавьте две капли ангостурской горечи. Украсить палочкой корицы и цедрой апельсина.

        Предоставлено GT SYNERGY

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        6 Пряный яблочный коктейль DRY’s Chai Mocktail

        Состав:

        Сахар с корицей

        1 капля Ароматические биттеры

        1 унция.Сироп Bright Chai от Portland Syrups

        6 унций. СУХОЙ Fuji Apple Botanical Bubbly

        Указания:

        Окантовка бокала lowball с корицей и сахаром. Добавьте лед, немного биттера, сироп Bright Chai и добавьте очень холодный DRY Fuji Apple Botanical Bubbly. Украсить долькой яблока.

        Предоставлено DRY Botanical Bubbly

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        7 Люблю розовый напиток

        Состав:

        4 унции.Big Easy Prickly Pear Tepache

        2 капли El Guapo Love Potion No. 9 Bitters

        Выжимка лимона

        Веточка свежей мяты для украшения

        Указания:

        В бокале со льдом осторожно перемешать вместе Big Easy Prickly Pear Tepache и цветочные биттеры, такие как El Guapo Love Potion No. 9. Выдавите лимон в безалкогольный коктейль. Украсить мятой.

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        8 Травы и Тоник

        Состав:

        7-10 ягод можжевельника

        1-2 звездчатого аниса

        1 огурец

        1 грейпфрут

        6 унций.Тонизирующая вода

        5 мг ALT

        1 веточка розмарина

        Указания :

        В бокале для вина смешайте 7-10 ягод можжевельника с 1-2 звездочками аниса. С помощью ножа для очистки овощей или овощечистки очистите одну большую часть огурца и выровняйте бокал с кожурой. Очистите большую часть грейпфрута и скрутите кожуру в стакане, затем протрите кожуру снаружи и внутри стакана, прежде чем покрыть стакан кожурой. Наполните стакан льдом и добавьте 200 мл качественной тонизирующей воды, такой как FeverTree, и налейте 5 мг флакона с ALT.В завершение украсьте одной большой веточкой розмарина и хорошо перемешайте напиток веточкой, чтобы усилить аромат.

        Только с разрешения ALT и сотрудников LA

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        9 Лимонно-имбирный эликсир колы

        Состав :

        1/4 чайной ложки. Свежий тертый имбирь

        1/2 ч. Л.Свежевыжатый лимонный сок

        1-2 Листья мяты нарезанные

        4 унции. Zevia Cola

        Горсть льда Ломтики лимона для украшения

        Указания :

        В шейкере взбейте имбирь, лимонный сок и листья мяты, затем влейте Zevia Cola и встряхните. Наполните свежий стакан льдом и процедите смесь, затем украсьте долькой лимона.

        Предоставлено Modest Marce для Zevia

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        10 Глинтвейн яблочный сидр

        Состав:

        1 бутылка сбалансированного свекольного сока чертополоха

        8 унций.Вода

        2 палочки корицы

        6 зубчиков

        1 апельсин, нарезанный

        1 бутылка яблочного сидра

        Указания :

        Добавьте сок и воду в большую кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь и добавьте палочки корицы, гвоздику и дольки апельсина. Дать покипеть на слабом огне 15-20 минут, время от времени помешивая. За 5 минут до подачи добавьте в бутылку сидра и подавайте.

        Предоставлено Thistle

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        11 Моктейль с клюквенно-мятным мохито

        Состав :

        2 унции.Клюква

        1 лист мяты LimeFresh

        1 ст. Простой сироп

        2 унции. Клюквенный сок

        4 унции. Газированная вода

        Лед

        Указания :

        Смешайте свежие листья мяты, сок 1 дольки лайма и свежую клюкву в высоком стакане. Добавьте простой сироп, клюквенный сок и лед. Влейте газированную воду, чтобы заполнить оставшуюся часть стакана, и перемешайте. Украсить оставшимися листьями мяты и клюквой.

        Предоставлено Farmer’s Bottega

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        12 Коктейль с розовым шампанским

        Состав :

        4 унции.Игристый сидр

        1 унция. Little Spoon’s Beet Banana Mango Babyblend

        4 семечки граната

        2 свежих листа мяты

        Указания:

        Добавьте семена и листья мяты на дно бокала с шампанским. Добавьте свеклу, банан, манго, а затем игристый сидр, перемешайте и подавайте.

        Предоставлено Little Spoon

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        13 Маленький Джузеппе

        Состав :

        2 унции.Seedlip Garden

        1 унция. Пюре из опунции

        1 унция. Простой сироп, настоянный на мирте

        ¼ oz. Свежий лайм

        Газированная вода

        Указания:

        Чтобы приготовить сироп, кипятите 8 унций листьев мирта, ¾ стакана сахара и 8 унций. вода на 20 минут. Дать остыть и процедить через мелкое сито.

        Добавьте Seedlip Garden, пюре из опунции, простой миртовый сироп и свежий лайм в шейкер для коктейлей, наполненный льдом, и сильно встряхивайте в течение 15 секунд.Перелейте в стакан со льдом и залейте газированной водой.

        Предоставлено Гарибальди и Джеффом Йозенхансом

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        14 Какао Фрукты Баия Вирджин Мохито

        Ингредиенты :

        6-7 Листьев мяты

        ½ Лайма1 Кубик сахара

        Всплеск сока лайма

        1 унция.Простой сироп

        1 унция. 100% какао-фрукты

        1 стакан льда

        Всплеск содовой

        Указания :

        В коктейльном шейкере смешайте мяту, половину лайма, кусочек сахара, немного сока лайма и простой сироп. Смешайте вместе. Добавьте 100% фрукты какао и хорошо встряхните со льдом. Перелейте в стакан на 3/4, оставив немного места для содовой. Добавьте соду и наслаждайтесь.

        Предоставлено Blue Stripes Cacao

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        15 Лама палама

        Состав:

        2 унции.Вода 1 унция. Простой сироп

        1 унция. Свежевыжатый сок лайма

        3 унции. Зеленый чай

        5 листьев мяты

        Тонизирующая вода

        Указания:

        Смешайте простой сироп со всеми другими ингредиентами, кроме тоника, в шейкере и встряхивайте в течение 30 секунд, чтобы перемешать. Перелейте в стакан со льдом и залейте тоником. Украсить долькой лайма или веточкой мяты.

        Предоставлено Ривой Шнайдер, основателем Simplicité Co.

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        16 Глоток и искра

        Состав :

        2 унции.Кокосовая вода

        1 унция. Свежевыжатый апельсиновый сок

        ½ унции. Свежевыжатый сок лайма

        ¾ унций. Ананасовый сироп

        2 унции. Perrier®

        Ломтик кровавого апельсина

        Листья ананаса

        Мускатный орех свежемолотый

        Указания :

        Смешайте кокосовую воду, сок кровавого апельсина, сок лайма и ананасовый сироп в коктейльном шейкере. Добавьте лед и взболтайте. Перелить через колотый лед в стакан для хайбола и налить Perrier.Украсить красным апельсином, ананасом и молотым мускатным орехом.

        Предоставлено Perrier и @Apartment_Bartender

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        17 Мелроуз Спритц

        Состав:

        3,4 унции. Artet

        3,4 унции. Грейпфрутовый чайный гриб

        5-7 Веточки мяты

        Указания :

        Перед добавлением колотого льда растереть пять листочков мяты на дне хайболла.Влейте Artet, сверху полейте чайным грибом и украсьте оставшимися веточками мяты.

        Предоставлено Artet

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        18 Коктейль Lyre’s Maple Coffee

        Состав :

        2 ½ унции. Lyre’s American Malt

        4 унции. Горячий кофе

        ¼ oz.Кленовый сироп премиум-класса

        3 унции. Взбитые сливки

        Адрес:

        Смешайте кленовый сироп, американский солод Lyre’s и немного горячего кофе в кружке. Перемешайте, чтобы клен растворился, добавьте остальные ингредиенты и сверху полейте взбитыми сливками. Подавать в ирландской кофейной кружке с гарниром из тертой цедры апельсина.

        Предоставлено Lyre’s

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        19 Кувшин с малиновым лимонадом Relaxin ’

        Состав:

        4 унции KeVita Raspberry Lemon Master Brew Kombucha2

        16 унций.свежая малина

        4 унции Белый сахарный песок

        8 унций Вода (для простого сиропа)

        8 унций. Свежевыжатый лимонный сок

        24 унции. Холодная вода (для разбавления)

        Указания:

        Измельчите малину в пюре с помощью блендера или кухонного комбайна. Добавьте немного воды, чтобы получить гладкую текстуру. Выдавите малиновое пюре через сетчатое сито в большой кувшин, чтобы удалить семена.

        Приготовьте простой сироп, поместив сахар и 1 стакан воды в кастрюлю и доведя до кипения.Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится. Снимите с огня и дайте остыть. Выдавить сок из 5-7 лимонов, чтобы получилась чашка сока.

        Смешайте лимонный сок, простой сироп, 3 стакана холодной воды и KeVita Raspberry Lemon Master Brew Kombucha в кувшине с малиновым пюре. Перемешайте и поставьте кувшин с лимонадом в холодильник на 30 минут. Украсить долькой лимона и свежей малиной.

        Предоставлено KeVita

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        20 Ghiacciolo

        Состав:

        ¼ унций.Имбирный сироп

        ¼ унций. Сироп Cherry Amarena

        ¼ oz. Лимонный сок

        ¾ унций. Клюквенный сок

        ½ унции. Сироп приправы яблочный

        1 унция. Pellegrino

        1 Вишня, посыпанная корицей

        1 Лимонное колесо

        Указания:

        Смешайте лимонный сок, клюквенный сок, вишневый сироп амарены, имбирный сироп и яблочный сироп приправ в коктейльном шейкере со льдом. Добавьте пеллегрино и перемешайте. Перелейте в высокий стакан и добавьте посыпанную корицей вишню и лимонное колесо для украшения.

        Предоставлено Civico 1845 для Ассоциации Маленькой Италии Сан-Диего JOY! Виртуальные коктейли и безалкогольные коктейли

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        21 год Безалкогольный коктейль Ягода Мята Клюква Мимоза

        Состав :

        2 ½ унции. Ягодный сироп

        2 веточки мяты

        1 унция.Сок лайма

        ½ унции. Простой сироп

        Клюква для украшения

        Указания:

        Чтобы приготовить ягодный сироп, доведите до кипения 3 стакана смешанных ягод и 1 стакан сахара. Убавьте огонь и дайте покипеть 10 минут. Дать остыть, разбить ягоды вилкой и процедить. Чтобы приготовить моктейл из ягод и мяты, клюквы и мимозы, смешайте ягодный сироп с мятой. Взбить с соком лайма, простым сиропом и льдом. Перелить в флейту и сверху добавить Топо Чико.

        Предоставлено Пендри Сан-Диего

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Реклама — продолжить чтение ниже

        22 Брось свеклу

        Состав:

        ½ унции. Сок лайма

        1 унция. Ананасовый сок

        ¾ унций. Свекольный сироп

        2 капли серрано-биттера

        Газированная вода для верха

        Лимонный гарнир

        Указания :

        Смешайте лаймовый и ананасовый соки, свекольный сироп и серрано-биттер в шейкере.Встряхните и процедите в стакан Коллинза со свежим льдом. Сверху залейте газированной водой. Украсить долькой лимона.

        Предоставлено Breakfast Company

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

        фруктовых рецептов алкогольных напитков: Cooking Channel | Рецепты и идеи еды для летней вечеринки: Cooking Channel

        Текила Лимонад

        Текила, лимон и мята созданы друг для друга.Добавьте к напитку нотку ванили и коктейльный зонтик, и это настоящий рай.

        Получите рецепт: Текила Лимонад

        Чернично-имбирные кувшины для мохито

        Освежающие мохито с черникой от Tyler Florence идеально подходят, когда вам нужно, чтобы напитки не утихали на вечеринке.

        Получите рецепт: Кувшины для мохито с черникой и имбирем

        Пина Колада

        Вот один для тех, кто любит попадать под дождь — или если вам просто нравится тропический вкус коктейлей из кокоса, ананаса и рома.

        Получите рецепт: Пина Коладас

        Малиновый Космо

        Почувствуйте себя еще более изысканным с Cosmo, добавив нотки малинового ликера и гарнир из свежих ягод.

        Получите рецепт: Малиновый Космо

        Ледокол Мохито

        Кубики арбуза и ананаса растолочь с мятой и залить ананасовым соком и небольшим количеством простого сиропа.Лето в стакане Коллинза.

        Получите рецепт: Ледокол Мохито

        Восход Мимоза

        Восход солнца — лучшее время для мимозы, особенно с ликером из спелого манго и граната.

        Получите рецепт: Восход Мимоза

        Ромовый пунш

        У ямайцев есть частушка для этого рецепта, поэтому его очень легко запомнить: один кислый, два сладких, три крепких и четыре слабых.Таким образом, одна часть свежевыжатого сока лайма, две части подслащенного сиропа, три части рома и четыре части воды обещают идеальный пунш!

        Получите рецепт: Ромовый пунш

        Белая Сангрия

        Цитрусовый, сладкий и игристый, этот легкий коктейль — прекрасный вариант испанского основного продукта, не говоря уже о том, что он идеально подходит для летнего бранча.

        Получите рецепт: Белая Сангрия

        Фруктовые солнечные чаи с шипами

        Ничто так не говорит о лете, как холодный чай, фруктовые ароматы и коктейли.Попробуйте их все и определитесь с любимым сочетанием: манго-лайм, ежевика-лайм, арбуз-базилик, дыня-дыня или малина-апельсин-миндаль.

        Получите рецепт: Фруктовые солнечные чаи с шипами

        Секс на пляже

        Когда дынный ликер, персиковый шнапс и водка сочетаются с ананасом и клюквенным соком, получается коктейль, который представляет собой гораздо больше, чем просто забавное название.

        Получите рецепт: Секс на пляже

        Мохито Слаши

        Удвойте освежение с листьями мяты, легким ромом и соком лайма, смешанными с алкогольным лакомством.

        Получите рецепт: Мохито Слаши

        Ежевика, огурец, имбирный шприц

        Время на приготовление этих восхитительных фруктовых коктейлей того стоит.Освежающие из ягод и огурцов, но с легким имбирным привкусом, они определенно не для вашей бабушки!

        Получите рецепт: Ежевика, огурец, имбирный шприц

        Колючая маргарита

        В этом коктейле текила сочетается со сладкой кактусовой опунцией.Не забудьте покрыть ободок розовой солью, чтобы получить нежный светло-розовый образ со всех сторон.

        Получите рецепт: Колючая маргарита

        Клубничный лимонад Бурбонский коктейль

        Натуральная медовая сладость бурбона усилена клубникой и лимонадом в этом аромате для взрослых летнего фаворита.

        Получите рецепт: Клубничный лимонад Бурбонский коктейль

        Арбуз мартини

        Не взбалтывать и не перемешивать, эти мартини смешаны с арбузом, лимонным соком и дынным ликером, образуя освежающий водочный коктейль.

        Получите рецепт: Арбуз мартини

        Обугленный апельсин Маргарита

        Придайте маргарите мармеладный румянец с пупочным апельсином, приготовленным на гриле, чтобы раскрыть его естественную сладость.

        Получите рецепт: Обугленный апельсин Маргарита

        15 рецептов вкусных безалкогольных коктейлей для детей

        Коктейль — это алкогольный напиток, приготовленный путем смешивания двух или более напитков, таких как овощной / фруктовый сок, газированная вода и дистиллированный алкогольный напиток, такой как виски или водка (1). Дети и подростки могут часто наблюдать, как члены семьи пьют эти красочные и соблазнительные напитки, и очаровываются.Поскольку эти напитки содержат алкоголь, они не подходят для детей и подростков. Тем не менее, вы можете подавать своему ребенку вкусные безалкогольные коктейли, часто называемые безалкогольными коктейлями, приготовленные с использованием домашнего фруктового пунша, ликеров и фруктовых коктейлей.

        В этом посте мы представляем различные рецепты безалкогольных коктейлей для детей, которые вы можете приготовить дома.

        15 рецептов безалкогольных коктейлей для детей

        Вот несколько простых в приготовлении, аппетитных безалкогольных рецептов коктейлей, которые вы можете время от времени попробовать для своих детей и подростков.

        Fruit Punch

        Это безалкогольный напиток, приготовленный путем смешивания фруктового сока, воды и подсластителей, таких как белый сахар. В коммерческих целях фруктовый пунш содержит сахар, практически без фруктового сока. Кроме того, в нем часто есть газированная вода со вкусом фруктов или газированная вода, что делает напиток вредным для здоровья детей (2) (3). Однако вы можете приготовить дома полезный фруктовый пунш и использовать его для приготовления безалкогольных коктейлей.

        Ниже приведены некоторые безалкогольные рецепты фруктового пунша без соды, которые вы можете приготовить для своего ребенка.

        1. Медово-лаймовый вихрь

        Вам понадобится:

        • 1 стакан свежего сока лайма
        • 2 столовые ложки меда
        • 5 стаканов воды
        • 1 столовая ложка свежих листьев мяты (нарезанных)
        • 1 ломтик лимона

        Способ приготовления:

        1. Смешайте все ингредиенты в кувшине и охладите напиток на 30 минут.
        2. Подавать охлажденным, украшенный долькой лимона.

        2. Пунш из тропических фруктов

        Вам понадобится:

        • стакана апельсинового сока
        • ½ стакана ананасового сока
        • ½ стакана мангового сока
        • Всплеск сиропа гренадина или малинового сиропа
        • ½ стакана измельченного лед
        • Вишня мараскино (мелко нарезанная, для украшения)

        Способ приготовления:

        1. Налейте сироп гренадин в бокал для мартини и добавьте немного колотого льда.
        2. Добавьте апельсиновый сок, затем ананасовый сок и сок манго один над другим, чтобы получились красочные слои.
        3. Украсить мелко нарезанной вишней и сразу подавать.

        3. Пунш из розового грейпфрута

        Вам понадобится:

        • 1 стакан сока розового грейпфрута
        • ½ стакана домашнего лимонада
        • 2 столовые ложки вишневого сока мараскино
        • 2 столовые ложки финикового сиропа
        • 4 стакана воды
        • 1 грейпфрут (для украшения)

        Способ приготовления:

        1. Смешайте грейпфрутовый сок, лимонад, вишневый сок, финиковый сироп и воду в кувшине и поставьте в холодильник на 15–20 минут.
        2. Налейте напиток в стакан для хайбол, украсьте дольками грейпфрута и сразу подавайте.

        4. Домашний гавайский пунш

        Вам понадобится:

        • 2 стакана воды
        • 1 маракуйя
        • 1 стакан ананасового сока
        • 2 стакана нектара гуавы
        • ½ стакана апельсинового сока
        • ½ стакана яблока сок
        • ½ стакана нектара папайи
        • ¼ стакана абрикосового нектара
        • ¾ стакана финикового сиропа
        • ½ столовой ложки натурального красного пищевого красителя или клюквенного сока

        Как приготовить:

        1. Смесь маракуйи и стакан воды превратить в однородную жидкость с помощью блендера.
        2. Процедите жидкость в чашу для пунша с мелкоячеистым ситом.
        3. Добавьте оставшуюся воду и все остальные ингредиенты в чашу для пунша и взбивайте до растворения финикового сиропа.
        4. Охладите напиток на час.
        5. Подавать с бутербродом с вертушкой или сыром фета и овощным салатом на гриле.

        5. Банановая каша

        Вам понадобится:

        • 1 спелый банан (нарезанный)
        • 2 стакана свежего ананасового сока
        • 2 стакана домашнего имбирного эля
        • 1 стакан замороженного апельсинового сока (размороженный)
        • 1 стакан замороженного лимонада (размороженный)
        • 1 стакан пюре из изюма
        • 3 стакана воды

        Как приготовить:

        1. Смешайте кусочки банана, пюре из изюма и воду в однородную жидкость, используя блендер или кухонный комбайн.
        2. Перелейте смесь в большую миску.
        3. Добавьте ананасовый сок, апельсиновый сок и лимонад и хорошо перемешайте.
        4. Храните напиток в холодильнике и выньте его примерно через четыре часа. Добавьте две чашки имбирного эля в каждую чашку банановой смеси и сразу подавайте!

        Домашний кордиал или кабачки

        Кордиалы — это безалкогольные, похожие на сироп напитки с высоким содержанием сахара, которые, как считается, обладают лечебными свойствами. В качестве безалкогольного напитка их часто смешивают с газированной водой / содовой для приготовления моктейлей, что может быть вредным для здоровья.Однако вы можете настроить эти рецепты и приготовить для ребенка вкусные и освежающие безалкогольные напитки с низким содержанием сахара.

        6. Кордиал из огурцов и лаймов

        Вам понадобится:

        • 1 огурец (крупно нарезанный)
        • 2 свежих лайма (сок)
        • 100 г нерафинированного кокосового сахара
        • 200 мл воды

        Как приготовить :

        1. Добавьте сахар и 200 мл воды в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.
        2. Смешайте огурцы в кухонном комбайне или блендере, чтобы получить однородное пюре.
        3. Процедите его в миску через мелкое ситечко, осторожно надавливая ложкой / черпаком, чтобы извлечь сок.
        4. Добавьте сахарный сироп и снова процедите смесь в герметичную банку. Добавьте сок лайма и поставьте в холодильник на две недели.
        5. Для подачи налейте 30-40 мл смеси в фужерный или коктейльный бокал, добавьте чашку имбирного эля и сразу подавайте.

        7. Кордиал из черной смородины

        Вам понадобится:

        • 500 г черной смородины
        • 200 г кокосового сахара
        • 100 мл домашнего имбирного эля
        • 300 мл воды
        • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
        • 1 столовая ложка лимонной цедры
        • Способ приготовления:

          1. Положите в кастрюлю кокосовый сахар и 300 мл воды и варите на среднем огне до образования жидкого сиропа.
          2. Уменьшите огонь и добавьте в сироп цедру лимона, лимонный сок и черную смородину.
          3. Варите смесь на среднем огне 15–20 минут или пока черная смородина не станет мягкой. Выключите огонь и дайте смеси остыть.
          4. Перелейте смесь в миску через мелкое ситечко, выстланное муслиновой тканью. Храните смесь в холодильнике до месяца.
          5. При подаче смешайте 100 мл имбирного эля с 25 мл ликера.

          8. Сладкий и пикантный малиновый кордиал

          Вам понадобится:

          • 500 г свежей малины (нарезанной)
          • 250 мл финикового сиропа
          • 300 мл воды
          • 1 чашка домашнего имбирного эля
          • 4 столовые ложки свежего сока лайма
          • 1 столовая ложка свежей цедры лайма

          Способ приготовления:

          1. Положите малину, финиковый сироп, воду и цедру лайма в большую кастрюлю и варите на среднем огне.
          2. Варите смесь, осторожно помешивая, пока малина не станет мягкой и кашеобразной, а смесь не загустеет. Выключите огонь и дайте смеси остыть в течение десяти минут.
          3. Добавьте сок лайма, хорошо перемешайте и процедите в большую миску через мелкое ситечко, выстланное муслиновой тканью.
          4. Перелейте смесь в герметичную банку, закройте ее и поставьте в холодильник на срок до месяца.
          5. Разведите 30 мл смеси в стакане охлажденного имбирного эля и подавайте.

          9.Освежающий мятный кордиал

          Вам понадобится:

          • 30 г свежей мяты со стеблями
          • 80 г меда
          • 2 капли экстракта мяты (по желанию)

          Как приготовить:

          1. Растолочь листья мяты в пестике раствор, пока не получится крупнозернистая паста.
          2. Добавьте пасту в миску со 150 мл кипящей воды и хорошо перемешайте. Накройте миску и дайте смеси постоять около двух часов.
          3. Вылейте смесь через мелкое сито и хорошо прижмите ложкой, чтобы весь сок вылился в кастрюлю.
          4. Поставьте кастрюлю на средний огонь, кипятите смесь в течение двух минут и при необходимости добавьте экстракт мяты.
          5. Перелейте ликер в герметичную бутылку или банку, дайте остыть и храните в холодильнике.
          6. Смешайте 30 мл мятного ликера со стаканом воды и подавайте.

          10. Кабачок манго

          Вам понадобится:

          • 1 стакан домашнего свежего сока манго
          • 2 столовые ложки лимонного сока
          • 2 столовые ложки кокосового сахара
          • 2 стакана воды

          Как приготовить:

          1. Добавьте воду и коричневый сахар в кастрюлю и дайте смеси закипеть на медленном огне.
          2. Как только смесь закипит, увеличьте огонь и непрерывно помешивайте, пока не получите смесь однородной консистенции.
          3. Выключите огонь, добавьте сок лимона и манго и все хорошо перемешайте.
          4. Подавайте прямо сейчас или охладите кабачки в течение часа. Любые остатки можно хранить в герметичной банке или бутылке в течение нескольких дней.

          Безалкогольные коктейли с молоком

          Эти напитки производятся путем смешивания молока (животного или растительного) с фруктовыми или фруктовыми соками, как и коктейли.Как правило, безалкогольные коктейли с молоком содержат жирное молоко или сливки, но вы можете изменить рецепт и сделать его более полезным.

          11. Ягодно-ягодный коктейль

          Вам понадобится:

          • 1 стакан свежих ягод (нарезанных)
          • 1 стакан кокосового молока
          • ½ стакана колотого льда
          • 1 столовая ложка меда

          Как приготовить :

          1. Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородной жидкости.
          2. Перелейте коктейль в стакан Коллинза, добавьте немного колотого льда и подавайте.

          12. Virgin Pina Colada

          Вам понадобятся:

          • ½ стакана свежего ананасового сока
          • ½ стакана консервированного кокосового молока
          • ⅛ стакана кокосовых сливок
          • 2 столовые ложки меда
          • 1 столовая ложка ванильной пасты
          • 1 ананас (для украшения)

          Способ приготовления:

          1. Смешайте все ингредиенты в однородную жидкость с помощью блендера или кухонного комбайна.
          2. Налейте жидкость в стакан, украсьте ломтиками ананаса, и напиток готов к подаче.

          13. Кокосовый лимонад

          Вам понадобится:

          • 1 стакан замороженного ананаса (размороженный)
          • 1 стакан свежего домашнего лимонада
          • ½ стакана кокосового молока
          • 1 ломтик ананаса (для украшения)

          Способ приготовления:

          1. Положите замороженный ананас, лимонад и кокосовое молоко в блендер и смешайте их до получения однородной текучей жидкости.
          2. Перелейте напиток в чистую скорлупу кокоса или стакан, украсьте ломтиком ананаса и подавайте.

          14. Великое доброе утро

          Вам понадобятся:

          • ½ апельсина (очищенного и без семян)
          • ½ лайма (очищенного и очищенного от семян)
          • ½ яблока
          • 1 столовая ложка апельсинового сока
          • 1 столовая ложка яблока сок
          • Немного кокосового крема

          Как приготовить:

          1. Измельчите все ингредиенты в волокнистую жидкость с помощью кухонного комбайна.
          2. Налейте в каменную банку или стакан, украсьте сливками, и напиток готов к подаче!

          15. Papaya Splash

          Вам понадобятся:

          • 2 чашки папайи (нарезанной)
          • ½ стакана обезжиренного молока или миндального молока
          • 2 столовые ложки кокосового сахара

          Как:

          1. Смесь ингредиенты, пока не увидите однородную жидкость.
          2. Перелейте в стакан и сразу подавайте.
          3. Добавьте горсть колотого льда и подавайте напиток охлажденным.

          Безалкогольные коктейли — это освежающие напитки, которые в качестве особого угощения относительно полезны. Посоветуйте ребенку потреблять эти напитки в умеренных количествах и предложите ему вместо этого есть цельные фрукты. Вовлеките вашего ребенка в процесс подготовки, чтобы помочь понять, как сделать выбор в пользу здорового образа жизни. Пусть они сами выберут ингредиенты, чтобы рецепт стал более полезным.

          Ссылки:
          Статьи MomJunction написаны на основе анализа исследовательских работ авторов-экспертов и организаций.Наши ссылки состоят из ресурсов, созданных властями в их соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике.
          Рекомендуемые статьи
          Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже. Наташа Успенская — сертифицированный консультант по комплексному питанию, практикующий аюрведу, велнес-блогер и основатель NU Health & Wellness и The Organic Beauty.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *