Свинина в духовке с грибами и сыром: Свинина с грибами и сыром в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Легкие сырные свиные отбивные с грибами — экономная бережливая мама

Этот простой рецепт сырных грибных свиных отбивных достаточно прост для ужина в будние дни, но достаточно особенный, чтобы служить гостям! Панированные свиные отбивные без костей — это , слегка обжаренные на сковороде, затем запеченные с бульоном, грибами и сыром, в результате получается восхитительно нежное, сочное блюдо , которое станет любимым блюдом всей семьи!

Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Smithfield Prime Fresh Pork

Мне так легко попасть в тупик с кулинарией и продолжать делать одно и то же снова и снова. Хотя нет ничего плохого в том, чтобы часто готовить любимые блюда, я тоже ценю разнообразие! Недавно я экспериментировал с несколькими легкими рецептами из свежей свинины.

Я узнал, что вы можете легко заменить курицу свининой во многих рецептах, чтобы получить совершенно новый аромат! Фактически, вы можете нарезать свиную корейку без костей и использовать ее так же, как куриную грудку.

И это именно то, что я сделал для этих простых сырных свиных отбивных с грибами.Я купил свежую свиную корейку Smithfield Prime без костей в местном магазине ShopRite и использовал ее, чтобы создать забавный поворот в семейном любимце, которое я обычно готовлю с курицей.

Мне нравится, что Smithfield Prime Fresh Pork — это полностью натуральная свежая свинина высшего качества. Он очень нежный и сочный, сделан из 100% свежей свинины без искусственных ингредиентов — то, что я всегда ценю!

Одна из замечательных особенностей этого рецепта свиных отбивных с сырными грибами заключается в том, что его очень легко приготовить. Достаточно всего нескольких простых ингредиентов, чтобы создать восхитительное блюдо, которое достаточно легко для ужинов в будние дни, но достаточно особенное, чтобы встряхнуть гостей во время последних праздничных тусовок!

Соедините его с картофелем или рисом или добавьте салат, и вы получите ароматное и сытное блюдо, которое обязательно станет победителем!

Как приготовить легкие сырные свиные отбивные с грибами?

Этот простой рецепт начинается с того, что вы разрезаете свежую свинину Смитфилд Прайм без костей примерно на 1 дюйм.толстые ломтики. По сути, вы создаете отбивные из свинины без костей, которые не только быстрее готовятся, но и являются универсальными и могут использоваться во многих различных рецептах.

Затем окуните каждую отбивную из свиной корейки без костей в яичную основу, а затем обваляйте в панировочных сухарях, прежде чем слегка подрумянить на сковороде. После этого вы берете свиные отбивные без костей и кладете их в форму для запекания вместе с куриным бульоном, свежими грибами и сыром моцарелла. Тогда осталось совсем немного времени, и все готово!

Легкие сырные свиные отбивные с грибами

Свиные отбивные с сыром и грибами

Этот легкий рецепт сырных грибных свиных отбивных достаточно прост для ужинов в будние дни, но достаточно особенный для развлечения гостей!

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 1 час

Порций: 8

Автор: ThriftyFrugalMom.com

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

• Смитфилд Прайм Свиная вырезка без костей (прибл. 2 фунта)
• 2 взбитых яйца
• 3/4 стакана приправленных панировочных сухарей
• 2 ст. масло
• 1/2 фунта сыра моцарелла, нарезанного
• 1 фунт свежих грибов, нарезанного ломтиками
• 1/2 стакана куриного бульона
• Соль и перец

Инструкция

• Духовку нагреть до 350 градусов.

• Нарезать свиную вырезку без кости на кусочки размером 1 дюйм.толстые отбивные.

• Положите яйца и панировочные сухари с приправами в две разные неглубокие миски.

• Взяв каждую свиную отбивную, окуните обе стороны в яйцо, а затем в панировочные сухари, хорошо покрывая глазурью.

• В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем или сильном огне.

• Добавьте кусочки свинины и готовьте с каждой стороны 1-2 минуты — она ​​должна быть слегка коричневой и немного хрустящей.

• Переложите свинину в смазанную маслом форму для запекания 9×13.По желанию посолить и поперчить.

• Сверху на каждую свиную отбивную положите ломтик сыра. Сверху выложите грибы, затем полейте все бульоном.

• Накрыть алюминиевой фольгой и выпекать от 35 до 40 минут или пока внутренняя температура свинины не достигнет 150 градусов.

Этот пост спонсируется Smithfield Prime Fresh Pork.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ:

Рецепт стейков из свинины с грибами Чеддер

Мы не любим консервированный сырный суп.(слишком острый вкус) Я делаю более тонкий сырный соус (см. Большой сырный соус) и смешиваю его с грибным супом. Таким образом, я могу контролировать, насколько густой будет соус. Этот рецепт отлично подходит для куриных грудок. Если вам нужен более быстрый вариант, который даже лучше, сначала обжарьте мясо, пока оно не станет почти готовым, а затем готовьте в духовке в течение 25 минут. Попробуйте сначала засолить мясо, оно будет нежным и ароматным.

Отличный рецепт станет любимым блюдом всей семьи. У меня не было супа чеддер, поэтому я добавил тертый сыр чеддер и 1 банку молока. Идеальная комфортная еда.

Мне понравилось, как звучал рецепт. Попробовав, я остался очень доволен. Я добавила в соус немного обжаренных грибов и подала его с брокколи и рисом, приготовленным на пару, соус подошел ко всему! Он заслуживает 5-звездочного рейтинга.

Нам очень понравилось это блюдо. Мой 21-месячный сын хлопнул в ладоши и сказал: «ММММММ». Я использовала итальянскую приправу, а розмарин был отличным дополнением к орегано и базилику. Я также добавил 8 унций. свежих грибов.Ням !! Спасибо за отличный рецепт.

Это был очень хороший и простой рецепт. Единственные изменения, которые я внес, это то, что я использовал блок Velvetta Cheese и добавил грибы. Кроме того, вместо использования отдельных приправ я просто добавил 1 столовую ложку итальянской приправы лукового порошка и чесночного порошка.Я буду делать этот рецепт снова !! Большое спасибо за то, что поделились 🙂

Вкуснятина! Я использовала сливки из брокколи вместо грибных сливок и настоящего тертого сыра.

Это действительно хорошо.Моей семье это понравилось! Я добавила небольшую банку грибов в суп с чеддером и грибами, потому что мы любим грибы. Спасибо за рецепт. знак равно

Это было так вкусно !! Вместо того, чтобы печь их, я использовал мультиварку.Они были такими нежными, и суповая смесь была превосходной 🙂 Она была великолепна поверх картофельного пюре. Я сделаю это снова! Спасибо за отличный рецепт.

Я точно использовал тонкие свиные отбивные без костей.Моя семья все время любит и просит. Хорошо сочетается с рисом или картофельным пюре. Легкая ночная еда в течение недели.

Я только что сделал это, и все было хорошо. Я бы дал 3,5 звезды, если бы мог. Я добавила немного грибов и итальянскую приправу.Я думала, что консервированные супы будут солеными, поэтому не добавляла соли, и моя самая большая жалоба — они довольно мягкие даже с травами. Я также не мог заставить молоко и суп смешаться, и даже после выпекания соус был комковатым. Полагаю, для смешивания его нужно приготовить на плите. Думаю, в следующий раз я добавлю немного лука, и я даже не смогу почувствовать сырость, так что, может быть, немного тертого чеддера сверху было бы неплохо.

Свиные отбивные с грибами и сыром | Рецепты ужинов

Если вы хотите быстро, легко и вкусно поесть в середине недели или особом событии на выходных, этот рецепт действительно отвечает вашим требованиям. Консервированные нарезанные грибы и сыр с плесенью можно очень просто добавить к филейным отбивным, дополняя вкус свинины, но не маскируя его. Подавайте грибы и сырные отбивные с обжаренным картофелем и вяленым шпинатом, чтобы получить действительно впечатляющее блюдо.

Состав

• 700 г очищенного и нарезанного ломтиками картофеля
• 4 свиных отбивных из корейки
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 300 г банка нарезанных грибов, осушенных
• 150 г стилтона или другого голубого сыра, например, датского голубого
• 25 г сливочного масла
• 100 г шпината

Метод

• Разогрейте гриль до среднего.Картофель варить в кипящей подсоленной воде около 15 минут до готовности. Слейте воду и высушите.

• Тем временем смажьте отбивные с обеих сторон 1 столовой ложкой масла и выложите на сковороду для гриля.

• Жарьте отбивные на гриле 20–25 минут, перевернув их один раз, до полной готовности.

• Нагрейте оставшееся масло на сковороде, когда он станет горячим, добавьте картофель и обжарьте до золотистого цвета.

• Когда отбивные будут готовы, выложите грибы на отбивные ровным слоем и добавьте ломтики сыра, чтобы покрыть грибы.

• Вернитесь к горячему грилю на 2–3 минуты, пока сыр не начнет пузыриться и не растает.

• В отдельной сковороде растопить сливочное масло, добавить шпинат и варить несколько минут, пока он не завянет.

• Выложите шпинат на сервировочные тарелки, добавьте обжаренный картофель и положите сверху отбивные с сыром.

Верхний наконечник для приготовления свиных отбивных с грибами и сыром

При желании вы можете использовать в этом рецепте свежие маленькие шампиньоны — нарезать их тонкими ломтиками и обжарить в небольшом количестве масла, чтобы размягчить их, прежде чем добавлять в отбивные.Если вам не нравится сыр с плесенью, попробуйте грюйер или эмменталь для более мягкого вкуса.

(Оценок: 38)

Отправка вашей оценки

Видео недели

Сырная свиная вырезка в грибах — легкий роскошный ужин — SheKnows

С детства я любил одно из блюд — свиная вырезка со сливочно-грибной подливкой. Были разные версии, насколько я помню, потому что это блюдо почти в каждом доме готовят по особым случаям, в том числе и моя мама.Без предвзятости, я любил свою маму, потому что она умела хорошо сочетать вкусы, без каких-либо противоречий, именно так, как мне это нравится. Печально то, что мне никогда не приходилось спрашивать ее, как она готовила свое блюдо из свинины и грибов.

Связанная история Рецепты комфортной еды, которые сделают эти горькие холодные дни немного менее неприятными

Вспомнив о ее блюде, я приготовил собственное.Это совершенно другая версия, чем у нее, но моей целью было плавно соединить ароматы, как она делала свой. Здесь я добавила пармезан и сыр эмменталер поверх сливочно-грибного соуса. В итальянской кулинарии пармезан — или пармезан-реджано — добавляют в большинство блюд из-за его приятного и ненавязчивого вкуса. В сочетании с эмменталером — сыром с гораздо более мягким вкусом — они вместе создали красивую сырную корочку на блюде из свинины и грибов. Что я могу сказать? Это того стоит.Вы можете просто полюбить это.

Запеченная свиная вырезка с соусом из пармезана

Когда я думаю о свиной вырезке со сливочно-грибным соусом, я представляю себе блюдо с богатыми ингредиентами, которые позволяют мне наслаждаться каждым кусочком. Пармезан и эмменталер придают окончательный аромат этому восхитительному блюду.

Обслуживает 4

Время подготовки: 15 минут | Время приготовления: 45 минут | Общее время: 1 час

• Оливковое масло первого холодного отжима
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
• 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
• Нарезанные ломтиками грибы 17 унций
• 2 столовые ложки Вустерширского соуса
• Соль и перец
• 1/2 стакана белого вина
• 1/2 чашки крем-фреш
• Свежая мелко нарезанная петрушка
• Свиная вырезка 1 фунт, тонко нарезанная
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан-реджано или пармезан
• 4 ломтика или 3 унции нарезанного сыра Эмменталер (или любого другого мягкого сыра), крупно нарезанного
• Салат из свежего шпината
• Порошок сладкой паприки (по желанию)

1. В большой жаростойкой кастрюле на среднем огне смешайте около 4 столовых ложек оливкового масла и сливочного масла. Когда масло растает, обжарьте чеснок и лук. Перемешивайте около 3 минут.
2. Добавьте грибы и готовьте 7 минут. Влейте вино и дайте спирту испариться в течение 3 минут. Добавьте соус Вустершир и перемешивайте в течение 1 минуты. Добавьте крем-фреш и дайте соусу уменьшиться наполовину, примерно 4 минуты. Приправить солью и перцем. Выключите огонь.
3. Переложите грибы в миску и отложите в сторону. Протрите кастрюлю бумажным полотенцем, чтобы удалить сливочный соус.
4. Разогрейте духовку до 400 градусов F.
5. Натереть ломтики свинины солью и перцем.
6. В ту же жаростойкую кастрюлю на среднем огне налейте немного (не слишком много) оливкового масла. Когда он станет горячим, обжарьте кусочки свинины с обеих сторон около 8 минут, затем выключите огонь.
7. Выложите свиные ломтики в кастрюле и полейте грибным соусом. Посыпать сверху петрушкой, пармезаном и сыром эмменталер.
8. Выпекать на средней решетке 8 минут.
9. Подавать на подушке из шпинатного салата и приправлять паприкой, если используете.

За тоннами отличных рецептов, как на нашей странице I в Facebook.

Еще рецепты свиной вырезки

Свиная вырезка, натертая специями, завернутая в бекон
Свиная вырезка на гриле с пикантной пастой из хариссы
Цукаты из свиной вырезки, покрытой пеканом, с медово-масляным соусом

Обжаренная свиная вырезка с грибным сырным соусом

Обжаренная на сковороде свиная вырезка с грибным сырным соусом спонсируется компанией Mahón-Menorca Cheese.Все мнения мои собственные.

Если вы развлекаетесь во время праздников, вам подойдет обжаренная свиная вырезка с грибным сырным соусом. Это впечатляющее, восхитительное блюдо готовится менее чем за 30 минут.

Грибно-сырный соус вкусный, мягкий и легкий в приготовлении благодаря сыру Маон с острова Менорка. Но за этим вкусным сыром необязательно ехать в Испанию! Вы можете найти Mahón-Menorca в следующих местах в США: Fairway, West Side Market, Gourmet Garage, Saveway, Wholefoods, Kroger, Costco, Central Markets, Central и Town & Country Markets.

Сыр Маон-Менорка — уникальный (и вкусный) продукт с Защищенной гарантией происхождения. Он тесно связан с географическим регионом, где его производят — островом Менорка. Географические и климатические факторы влияют на конечные характеристики, аромат и вкус. Я впечатлен вкусом этого сыра и тем, как легко и плавно он тает.

Давайте приготовим обжаренную на сковороде свиную вырезку

Разогрейте духовку до 400º F. Пока духовка предварительно нагревается, промокните свиную вырезку насухо и натрите розмарином, солью и перцем.

Нагрейте чугунную сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте 2 столовые ложки растительного масла. Обжарьте вырезку, чтобы она стала коричневой со всех сторон. Это займет около шести минут.

Когда вырезка подрумянится со всех сторон, поместите сковороду в духовку и готовьте в течение 10-15 минут ИЛИ пока термометр с мгновенным считыванием не достигнет 145º F. Дайте постоять не менее 5 минут, прежде чем разрезать на медальоны.

Чтобы приготовить соус, обжарьте грибы и лук в двух столовых ложках масла до готовности.

Вмешайте оставшееся масло.

Добавьте сыр и хлопья красного перца и взбейте до однородной массы.

Взбейте сливки. Подавайте сырный соус вместе с обжаренной свиной вырезкой.

Сковорода, обжаренная свиная вырезка с грибно-сырным соусом

Состав

• 1 свиная вырезка (около 1 фунта)
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 чайные ложки измельченного розмарина
• Соль и перец для вкуса

Грибно-сырный соус

• 4 столовые ложки холодного масла
• 2 стакана нарезанных грибов
• 1 средний лук, нарезанный кубиками
• 8 унций.Полувыдержанный сыр Маон-Менорка, тертый
• 2 столовые ложки жирных сливок
• Щепотка хлопьев красного перца

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400º F.
2. Промокните свиную вырезку насухо. Натереть измельченным розмарином, солью и перцем.
3. В тяжелой жаростойкой сковороде разогрейте масло на среднем или сильном огне. Добавьте вырезку и обжарьте со всех сторон.
4. Поместите сковороду в духовку примерно на 10-15 минут ИЛИ до тех пор, пока мгновенный термометр не покажет 145º.Выньте из духовки и дайте постоять не менее 5 минут.

Грибно-сырный соус

1. Обжарьте грибы и лук в 2 столовых ложках масла до готовности. Добавьте оставшееся масло и взбейте. Добавьте тертый сыр и перец. Взбейте до однородной массы. Добавьте густые сливки венчиком. Подавать поверх нарезанной вырезки.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Facebook

Обжаренная свиная вырезка с грибным сырным соусом — любимое блюдо всей семьи.Его достаточно легко приготовить в будний вечер во время напряженного курортного сезона, и достаточно особенным, чтобы подать его во время развлечения. Грибно-сырный соус потрясающий и выводит эту вырезку на новый уровень!

Чтобы быть в курсе последних новостей и узнавать больше о сыре Маон-Менорка, подпишитесь на Twitter и Facebook.

Свиные отбивные с бри и грибами со сливками

Мой муж считает, что это весело говорить о том, что он понятия не имел, что я могу готовить, пока мы не поженились.Как будто жизнь студента колледжа, живущего в бедности с тремя соседями по комнате и не имеющего свободного времени, является хорошим показателем способности готовить здоровую, полезную, вкусную, хорошо спланированную еду. Правда в том, что у меня было много природных способностей и добрых инстинктов, когда дело доходило до кулинарии (я не хочу, чтобы это звучало хвастливо… Было бы это звучать менее хвастливо, если бы я предоставил вам список областей, в которых я не хочу этого делать t обладают природными способностями или хорошими инстинктами? Спорт? Координацией? Чувством направления? Организованностью? Вести себя естественно, когда я знаю, что кто-то пытается сфотографировать меня / видео?) и это непреодолимое, почти навязчивое желание готовить, но я не У меня нет большого опыта кулинарии. Мы оба были студентами колледжа, когда поженились и у нас был крохотный бюджет на продукты, но я планировал все так, чтобы мы ели дешево и легко 6 ночей в неделю, но раз в неделю я тратил деньги и время на что-то я действительно хотел научиться делать . В течение недели я рыскал по Интернету и поваренным книгам и каждую неделю вычислял именно , какой будет эта еда. Одним из таких блюд стали свиные отбивные, которые мой муж называл «тающими во рту» свиными отбивными.Их обмакивали в приправленную муку, яйца и панировочные сухари, а затем покрывали кремом из грибного супа и запекали до тех пор, пока они не рассыпались вилкой. Мы все еще едим их, и они все еще тают во рту, но мне не терпелось сделать обновленную версию, включающую более свежие ингредиенты.

Что ж, сегодня день. Я все еще использую нежирные свиные отбивные (на самом деле я использую жаркое из свиной корейки и нарезаю его ломтиками), но я использую свежий лук вместо сушеных, свежие грибы вместо консервированных, а соус сделан из молока, сливочного сыра и плавленого сливочного масла. Сыр Бри (не бойтесь, ненавистники Бри! Это прошло испытание!).Это вкусная еда в ее лучшем виде, идеально подходящая для уютных осенних вечеров в прохладную погоду, и то, что вы можете подать компании или на необычный воскресный ужин.

Для начала промойте свиные отбивные в прохладной воде и промокните их бумажным полотенцем. Отложите в сторону.

Пока лук готовится, вам нужно приготовить соус. Смешайте молоко, сливочный сыр, соль и черный перец грубого помола в емкости блендера и взбивайте до однородной массы.Когда лук готов, добавьте смесь соуса и готовьте, пока он не загустеет и не загустеет. Снимите с огня (или убавьте его до очень слабого), добавьте бри и перемешайте, чтобы все перемешалось. Когда соус станет однородным и сыр расплавится, добавьте свиные отбивные и накройте крышкой. Поместите сковороду с крышкой в ​​духовку и готовьте в течение 15-20 минут или пока соус не станет пузырящимся, а свиные отбивные не достигнут температуры 165 градусов по Фаренгейту. Подавать с рисом или с отварным картофелем. На 6 порций.

Распечатайте это!

Сливочные свиные отбивные с бри и грибами
Рецепт от наших лучших закусок

Состав:

6 нежирных отбивных из свинины, очищенных от лишнего жира (примерно 1,5 фунта)
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/2 чайной ложки лукового порошка
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки перца
1/4 стакана мука
1 1/2–2 стакана нарезанных грибов
1 большая белая луковица, разрезанная пополам и нарезанная ломтиками 1/4 ″
2 измельченных зубчика чеснока

СОУС

2 чашки нежирного молока
3 унции нежирного сливочного сыра
1 чайная ложка кошерной соли
2 столовые ложки универсальной муки
1/2 чайной ложки черного перца грубого помола
1 столовая ложка сливочного масла 1 столовая ложка оливкового масла
4-5 унций бри сыр, очищенный от корки (не убивайте себя, снимая его, но вы хотите, чтобы большая часть корки удалилась) и нарезать кубиками 1/2 ″

Инструкции:

Промойте свиные отбивные в прохладной воде и промокните их бумажным полотенцем. Отложите в сторону. В небольшой миске взбейте муку, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец. Обвалять каждую свиную отбивную в смеси приправ и отставить.

Разогрейте духовку до 375. В большой сковороде, пригодной для использования в духовке, нагрейте столовую ложку масла на среднем или сильном огне, перемешивая сковороду, чтобы она покрылась маслом. Когда жарко, добавьте свиные отбивные и жарьте до золотистого цвета с каждой стороны. Переложите свиные отбивные на тарелку и отложите. Добавьте сливочное масло в сковороду (попробуйте сначала добавить 1/2 столовой ложки, а при необходимости добавьте еще).Когда он растает и не начнет пузыриться, добавьте лук, грибы и чеснок и тушите, пока грибы не станут мягкими, а лук не начнет карамелизироваться.

Пока лук готовится, смешайте молоко, сливочный сыр, соль, муку и черный перец грубого помола в емкости блендера и перемешайте до однородной массы. Когда лук готов, добавьте смесь соуса и готовьте, пока он не загустеет и не загустеет. Снимите с огня (или убавьте его до очень слабого), добавьте кубики бри и перемешайте, чтобы они смешались.Когда соус станет однородным и сыр расплавится, добавьте свиные отбивные и накройте крышкой. Поместите сковороду с крышкой в ​​духовку и готовьте в течение 15-20 минут или пока соус не станет пузырящимся, а свиные отбивные не достигнут температуры 165 градусов по Фаренгейту. Подавать с рисом или с отварным картофелем. На 6 порций.

Свиные отбивные с грибами — ужин, затем десерт

Свиные отбивные с грибами — это блюдо из одного горшка со сливочным соусом, масляными грибами и нежной свининой всего за 30 минут.

Так же, как мои Свиные отбивные и Свиные отбивные , эти сливочные грибные свиные отбивные — идеальное блюдо для ужина в будние дни.

СЛИВОЧНЫЕ ГРИБЫ СВИНЫЕ ОТБИВКИ

Свиные отбивные со сливочно-грибным соусом — фантастическое основное блюдо в будние дни, потому что вы можете быстро приготовить блюдо, которое на вкус займет несколько часов. Что касается густого и густого соуса для свиных отбивных, то баночка сливочно-грибного супа — отличный способ, который имеет восхитительный вкус и делает этот легкий рецепт ужина еще проще.

На приготовление этой версии задушенных свиных отбивных не уйдет весь день, потому что в ней используется сливочно-грибной суп, чтобы приготовить декадентский, но легкий соус, на вкус которого у вас ушло гораздо больше времени!

А если вы хотите приготовить это домашнее блюдо, воспользуйтесь моим домашним рецептом Конденсированного грибного супа , который я использую во всех этих рецептах. Вы также можете сделать это вперед и по-прежнему быстро и легко перекусить на будний вечер.

Эти сливочно-грибные свиные отбивные отлично сочетаются с картофельным пюре и корнеплодами , покрытыми соусом.В этом конкретном рецепте используются свиные отбивные на костях, но вы также можете использовать его для отбивных без костей, но время приготовления может немного отличаться.

Самое лучшее в этом восхитительном рецепте — то, что когда вы обжариваете свинину, она получается золотисто-коричневой, хрустящей и нежной одновременно. Свиные отбивные с грибами — это быстрый и легкий ужин в напряженный будний вечер. Вы также можете сделать это на день или два раньше, когда захотите подать его, чтобы сэкономить время. Этот простой рецепт вам захочется повторять снова и снова, когда у вас мало времени, но вы не можете выдержать еще одну поездку.

• Приправьте свиные отбивные солью, перцем и тимьяном.
• Положите их в большую сковороду (для которой у вас есть крышка) на сильном огне и жарьте по 3 минуты с каждой стороны.
• Добавьте лук и грибы в сковороду и готовьте 2 минуты, пока лук не станет полупрозрачным.
• Полить супом свиные отбивные, лук и грибы, затем накрыть сковороду.
• Уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте 20 минут.

БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ СВИНИНЫ

Мультиварка с беконом и чесноком, свиная корейка

Ultimate Garlic Pork Reast Roast

Shake and Bake Pork Chops

Brown Sugar Garlic и чеснок Запеченные свиные отбивные с чесноком

9114 911ARY

0003 Свинины с грибами

• Добавки : Добавьте несколько измельченных зубчиков чеснока и паприки, чтобы приготовить чесночные свиные отбивные с грибами. Вы также можете добавить немного белого вина в сковороду, чтобы добавить немного влаги в свиные отбивные, пока вы их обжариваете.
• Домашний крем-суп : Если у вас есть немного больше времени и ингредиентов, я бы порекомендовал приготовить домашний крем-суп из грибов по этому рецепту. Это придаст вам гораздо больше вкуса и не содержит консервантов, содержащихся в консервированных версиях.
• Конденсированные крем-супы : Говоря о приготовлении домашних крем-супов, вы можете заменить Сливки из сельдерея или Куриные сливки , чтобы добавить в это блюдо привкус соуса.
• Mushroom Overload : Если вы любите грибы, подавайте их с грибным кремом из свиных отбивных с рисом по моему рецепту Mushroom Rice и гарниром Mushroom Rice для получения землистого, восхитительного вкуса!

СЛИВОЧНЫЕ ГРИБЫ СВИНЫЕ ОТБИВКИ Часто задаваемые вопросы

• Какая свиная отбивная самая нежная? Вы хотите использовать тонкую вырезку свинины. Вы также можете использовать свиную вырезку, но она будет готовиться с разной скоростью.
• Почему мои свиные отбивные получаются жесткими? Свиные отбивные традиционно тонкие, поэтому готовятся очень быстро. Переварка делает их жесткими.
• Что мне подавать со свиными отбивными? Этот вид свиной отбивной лучше всего сочетается с простыми крахмальными продуктами, такими как рис или картофель, и легкими овощами, такими как стручковая фасоль или брокколи.
• Что делать, если у меня нет крышки для сковороды? Ничего страшного, я использую большую тяжелую сковороду с большим основанием, чем сковорода, на которой я готовлю.Вы также можете использовать большой противень и утяжелить его второй сковородой или использовать лист фольги (твердая часть здесь будет прижиматься к горячей сковороде, поэтому используйте держатели для посуды, если вы используете фольгу). Вы просто хотите, чтобы в кастрюле оставалась влага.

РЕЦЕПТЫ ЛЕГКИХ БЛЮДО ДЛЯ ПОДАЧИ СЛИВОЧНОЙ ГРИБНОЙ СВИНИНЫ

Картофельное пюре с чесноком и сливками

Легкий дикий рис

Тушеная зеленая фасоль

Жареная брокколи

МОЛОЧКО ПРЕСС?

• Количество порций: Не следует оставлять сливочно-грибные свиные отбивные при комнатной температуре более чем на 2 часа.
• Магазин: Свиные отбивные с грибами можно хранить в холодильнике до 3 дней. Всегда дайте им остыть до комнатной температуры, прежде чем запечатывать и убирать их.
• Заморозка: Приготовленные сливочно-грибные свиные отбивные можно заморозить на срок до 3 месяцев. Убедитесь, что свиные отбивные плотно закрыты, чтобы не обжечься.

КОГДА ЕСТЬ СЛИВОЧНЫЕ ГРИБНЫЕ СВИНЫЕ ОТБЕЛКИ БЕЗОПАСНЫ ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ?

Согласно официальному сайту USDA , свиные отбивные полностью прожарены и готовы к употреблению, когда внутренняя температура достигает 145 градусов F (62.7 градусов C.) Вы всегда должны проверять самую толстую часть свиных отбивных с помощью термометра для мяса, чтобы убедиться, что они полностью прожарены, прежде чем подавать их, чтобы никто не заболел.

Это безумно вкусно с моим Easy Stick of Butter Rice , как на фото выше!

Прикрепить

Нравится рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!