Приготовление сэндвичей в домашних условиях: Сэндвич с ветчиной и сыром рецепт с фото пошагово

Как сделать сендвичи по пошаговым рецептам с фото

Бутерброды

admin

Содержание:1 Рецепт приготовления клаб-сэндвича1.1 Список ингредиентов1.2 Пошаговое приготовление1.3 Видеорецепт приготовления клаб-сэндвичей2 Рецепты приготовления простых и вкусных сэндвичей в мультипекаре с…

Если вам надоел ваш привычный перекус на работе и вы устали от бутербродов с колбасой, то давайте немного поэкспериментируем. Конечно, я могу вам предложить научиться готовить бургер. Но если в запасе не так много времени, то больше подойдет навык приготовления сэндвичей.

Самый простой рецепт приготовления сэндвича включает в себя несколько ломтиков хлеба, ветчины и сыра. Хлеб смазываем маслом или кладем какой-нибудь овощ и дальше все оставшиеся ингредиенты поочередно. Накрываем сверху еще одним ломтиком хлеба и отправляем на раскаленную сковороду на несколько минут. Что может быть проще? Однако, давайте рассмотрим еще несколько вариантов приготовления более красочных, сочных и аппетитных сэндвичей.

Рецепт приготовления клаб-сэндвича

Кухонный инвентарь: нож, кухонная доска, тарелочка, контейнер для маринования курицы, чесночница или терка, сковорода и кухонная плита или мангал и решетка-гриль.

Список ингредиентов

Хлеб тостовый	6 ломтиков
Грудка куриная	2 шт. (около 250 г)
Лук красный	1 шт.
Яйцо	2 шт.
Помидор	1 шт.
Бекон	8 ломтиков
Салатные листья	полпучка
Сыр Чеддер	2 ломтика
Масло оливковое	1 ст. л.
Перец молотый	по вкусу
Соль	2 щепотки
Чеснок	4 зубца
Майонез	3 ст. л.
Сметана 20%	1 ст. л.
Горчица	½ ст. л.

Пошаговое приготовление

Маринуем курицу

1. В проточной воде промываем 2 куриных филе, снимаем пленочку и обрезаем хрящики, если остались. Кладем их в небольшую посудину. Заливаем 1 ст. л. оливкового масла, добавляем перец по вкусу и несколько щепоток соли.
   
2. Очищаем от шкурки 4 зубца чеснока и пропускаем его через чесночницу или измельчаем на мелкой терке. Полученную чесночную кашицу отправляем к курице.
   
3. Тщательно растираем смешанные ингредиенты по всей поверхности курицы и оставляем ее мариноваться в прохладном месте на 20-25 минут.

Подготовим остальные ингредиенты и соус

1. Отвариваем вкрутую 2 яйца. Для этого продолжаем варить их еще 7-10 минут после того, как вода закипит. Как только они будут готовы, сливаем горячую воду, заливаем холодной и даем остыть до той температуры, когда вам будет комфортно с ними работать.
2. Очищенные от скорлупы яйца нарезаем поперек на тонкие слайсы.
   
3. Нарезаем кубиками произвольного размера 8 ломтиков бекона. По желанию, бекон можно обжарить до золотистого цвета.
   
4. От шелухи очищаем 1 головку красного лука и нарезаем максимально тонкими слайсами.
   
5. Также удаляем плодоножку с вымытого под проточной водой помидора и тоже нарезаем его очень тонкими кружочками.
   
6. Помытые и просушенные полпучка листьев салата нарезаем на полосочки произвольного размера.
   
7. В небольшой тарелочке смешиваем 3 ст. л. майонеза, 1 ст. л. сметаны 20% и 1/2 ст. л. горчицы. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. 

   По желанию, можно добавить небольшое количество черного молотого перца.

   
   

Приступаем к обжариванию и сборке

1. Обжаривать можно как на открытом огне, например, на мангале, так и на сковороде. Выкладываем 6 ломтиков тостового хлеба на раскаленную поверхность и обжариваем с каждой стороны буквально по несколько секунд.
   
2. Снимаем подрумяненные тосты, а взамен кладем куриное филе и обжариваем по 6-8 минут с каждой стороны.
   
3. Готовое филе нарезаем на тонкие ломтики поперек волокон.
   
4. Берем 3 ломтика обжаренных тостов. Щедро смазываем первый соусом и равномерно размазываем по всей поверхности.
   
5. Сверху кладем небольшое количество нарезанного салата, затем несколько ломтиков яиц.
   
6. Следующим слоем у нас будет курица. Не жалеем ингредиентов для этого слоя и от души выкладываем на серединку.
   
7. Второй ломтик тоста также обильно смазываем подготовленным соусом.
   
8. Сверху кладем немного нарезанных салатных листьев, пару колечек красного лука (тут опирайтесь на свои предпочтения, если вы любите лук, то кладите его побольше), бекон и 1 большой или несколько маленьких колечек помидора.
   
9. На третий ломтик хлеба наносим небольшое количество соуса и кладем сверху ломтик сыра Чеддер.
   
10. Для того, чтобы собрать сэндвич, берем третий ломтик и опуская той стороной, где сыр, кладем его на второй и слега прижимаем.
    
11. Затем эту конструкцию переносим на первый тост и еще раз хорошенько прижимаем.
    
12. Разрезаем приготовленный сэндвич на 2 треугольника, и можно подавать!
    

Видеорецепт приготовления клаб-сэндвичей

Посмотрите пошаговый рецепт, в котором подробно рассказано, как приготовить сэндвич с курицей. Подобный перекус не только питательный, но и очень аппетитный.

Рецепты приготовления простых и вкусных сэндвичей в мультипекаре с фото

• Времени потребуется: 10 минут.
• Количество порций: 2.
• Кухонный инвентарь: мультипекарь, миска, венчик, нож.
• Калорийность (на 100 г продукта): 214 ккал.

Список ингредиентов

Хлеб тостовый	4 ломтика
Яйца	2 шт.
Жареное куриное филе	40 г
Помидор	40 г
Сыр	40 г
Свежий шпинат	1 г
Зелень	1/3 пучка
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка ингредиентов и оборудования

1. В проточной воде промываем 1/3 пучка зелени и измельчаем ножом. В удобной емкости смешиваем 2 яйца, измельченную зелень и добавляем соль и специи по вкусу.
   
2. Перемешиваем все венчиком до однородного состояния и пока отставляем в сторону.
   
3. Промываем в воде все оставшиеся овощи и зелень. С 1 помидора удаляем плодоножку и нарезаем кружочками. Нарезаем на ломтики произвольного размера 40 г сыра.
   
4. Также нарезаем на тоненькие кусочки 40 г жареного куриного филе.
5. В мультипекаре устанавливаем нужную панель, аккуратно придерживая фиксаторы.
   

Собираем и обжариваем сэндвич

1. На кухонную доску или рабочую поверхность кладем рядом 2 ломтика хлеба.
   
2. В центр каждого помещаем ломтик помидора, несколько кусочков курицы и сыра.
   
3. Сверху выкладываем по несколько листиков шпината и накрываем их оставшимися 2 ломтиками хлеба.
   
4. Прижимаем их сверху рукой.
   
5. Обмакиваем сэндвич с каждой стороны в яичной смеси.
   
6. Включаем мультипекарь и ждем, пока не зажжется индикатор готовности прибора.
7. Помещаем сэндвичи в специальные ячейки и закрываем крышку.
   
8. Готовить будем в течение 5 минут, а затем можно сразу подавать к столу!
   

Видеорецепт приготовления сэндвичей в мультиварке

Я приглашаю вас посмотреть видео, в котором подробно описан рецепт приготовления горячих сэндвичей. Кроме того, вы сможете увидеть, как правильно готовить с помощью подручных помощников на кухне.

Рецепт приготовления сэндвича с тунцом в домашних условиях с фото

• Времени потребуется: 30 минут.
• Рассчитан на: 2 порции.
• Кухонный инвентарь: нож, кухонная доска, мисочка, кастрюля, сковорода, кухонная плита.
• Калорийность (на 100 г): 213 ккал.

Список ингредиентов

Яйца	4 шт.
Лук красный	1 шт.
Сахар	2 щепотки
Сок лимона или уксус 9%	1-3 ст. л.
Помидор	1 шт.
Салат Айсберг	½ шт.
Каперсы	1 ст. л.
Анчоусы	2-3 тушки
Горчица	½ ч. л.
Тостовый хлеб	4 ломтика

Пошаговое приготовление

Подготовка ингредиентов

1. Кладем 4 яйца в небольшую кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться на огонь. Тут можно использовать яйца как сваренные вкрутую, так и почти вкрутую, это по вашему вкусу. После закипания варим максимум 10 минут.
   
2. Сливаем горячую воду, наливаем холодную и даем им время остыть.
   
3. Очищаем 1 головку красного лука и нарезаем его полукольцами или кольцами, как вам больше нравится.
   
4. Складываем его в небольшую емкость, добавляем 2 щепотки сахара и какой-либо кислоты – 2-3 ст. л. сока лимона или 1-2 ст. л. 9% уксуса. Перемешиваем его руками, слегка переминая. Оставляем его пока в сторону мариноваться.
   
5. Помидор моем под проточной водой и нарезаем кружочками.
   
6. Также промываем под водой салат Айсберг и высушиваем бумажными полотенцами. Сегодня нам понадобится только половинка. Шинкуем его крупными кусочками.
   
7. Консервированный тунец выкладываем в тарелку и разминаем слегка вилкой. Добавляем к нему немного, по своему вкусу, черного молотого перца, и перемешиваем.
   

Готовим соус

1. В небольшую мисочку кладем 2-3 ст. л. майонеза.
2. Измельчаем 1 ст. л. каперсов и 2-3 тушки анчоусов.

   Каперсы вы можете заменить солеными огурцами, а вот если вам не удалось найти анчоусы, то лучше ничего не добавляйте взамен.

   
   
3. Перемешиваем соус до однородного состояния. На этом этапе вы можете попробовать соус и, по необходимости, добавьте туда соли.
   
4. Добавляем туда 1/2 ч. л. горчицы, если любите поострее, то можно добавить и больше.
   

Собираем сэндвич

1. Выкладываем 2 ломтика хлеба. Их щедро смазываем приготовленным соусом.
   
2. Сверху выкладываем тунец.
   
3. Далее кладем по 2 колечка помидоров.
   
4. Следующий слой у нас – маринованный лук. Кладите его также по вкусу, но сейчас он стал сладеньким, поэтому его можно добавить побольше.
   
5. Накрываем все одним ломтиком сыра, а сверху – измельченный салат Айсберг.
   
6. Сваренные яйца нарезаем слайсами и выкладываем на салат.
   
7. Закрываем сэндвичи вторым ломтиком хлеба и слегка придавливаем их рукой.
   
8. Выкладываем их на раскаленную сухую сковороду и обжариваем в течение 2-4 минут с каждой стороны до появления золотистого цвета.
   
9. Разрезаем их на треугольники, и можно подавать!
   

Видеорецепт приготовления сэндвичей с тунцом

Посмотрите, как ярко и аппетитно может выглядеть приготовленный сэндвич.

Как украшать и с чем подавать

Сэндвичи – отличный вариант перекуса как в дороге, так и на работе или дома. Если вы хотите как-то по-особенному подать это блюдо, то положите рядом с ними на тарелку несколько капель соуса, оливки или маслины, а также свеженарезанные овощи. К нему подойдет абсолютно любой напиток: компоты, сладкая вода, даже чай и кофе. В выборе дополнения к этому кушанью опирайтесь исключительно на вкусовые предпочтения своих гостей.

Другие варианты приготовления

Основная прелесть бутербродов заключается в быстроте и простоте их приготовления. Конечно, в зависимости от рецепта, приготовленное кушанье может выглядеть так, как будто над ним работали лучшие повара этого мира, и ни у кого даже не повернется язык назвать его просто бутербродом.

Итак, если вам нужен максимально экономичный по времени и финансам рецепт приготовления, то сделайте бутерброды из лаваша. Вы также можете приготовить горячие бутерброды в духовке. Такое блюдо готовится с абсолютно любой начинкой, которая найдется дома. А в результате получается аппетитная мини-пицца.

Конечно, если вы подыскиваете рецепт закуски для праздничного стола, то тут больше будет уместен бутерброд с красной икрой. Так же оригинально можно подать бутерброд с красной рыбой. Кроме того, на праздничном столе отлично будет смотреться брускетта, которая представляет собой итальянскую колоритную закуску.

Бутерброды, гамбургеры, сэндвичи – это огромное поле для вашей фантазии. Откройте холодильник и посмотрите, что у вас там есть. Если есть мясо, сделайте с котлетой, если есть только овощи, то сделайте вегетарианский вариант. А результатами своих экспериментов не забудьте поделиться со мной в комментариях на сайте.

Приготовление сэндвичей в домашних условиях

Коллекция простых рецептов сэндвичей с фото и пошаговыми инструкциями приготовления. Наши кулинары рассказывают и показывают, как сделать вкусные сэндвичи в домашних условиях!

Похожие подборки рецептов

Упорядочить рецепты по .

Как сделать сэндвич?

Хлеб для тостов — 6 шт.

Лук красный — 1 шт.

Листья салата — 2 шт.

Куриное филе — 1 шт.

• 156
• Ингредиенты

Хлеб для тостов — 12 шт.

Сыр — около 150 г

Карбонад или ветчина — 6 ломтей

Масло растительное или сливочное — 6 ст.л.

Горчица — по желанию

Бешамель — до 1 стакана

• 356
• Ингредиенты

Французский багет — 0,5 шт.

Куриное филе — 270 г

Твёрдый сыр — 30 г

Укроп — 3 веточки

Лавровый лист — 2 шт.

Перец душистый горошек — 5 шт.

Перец чёрный молотый — по вкусу

Подсолнечное масло — по вкусу

• 156
• Ингредиенты

Куриное филе – 500 г

Корень имбиря – 3-4 см

Чеснок – 2 зубчика

Соевый соус – 1-2 ст.л.

Рыбный соус/белое вино – 1 ст.л.

Соус чили — 2 ст.л.

Лук салатный – 0.5 шт.

Острый перец – 0.5-1 шт.

Растительное масло — для жарки

Маринованная морковь – 200 г

Кориандр – 2-3 веточки

• 151
• Ингредиенты

Хлеб тостовый — 4 ломтика

Сыр (в нарезке) — 30 г

Сливочное масло — 15-20 г

Подсолнечное масло (для смазывания сковороды) — 1 ч.л.

• 383
• Ингредиенты

Хлеб тостовый — 4 ломтя

Острый соус — 40 г

Сливочное масло — 30 г

Салат-латук — для подачи

• 260
• Ингредиенты

Хлеб тостовый — 6 шт

Сыр твердый — 50 г

Масло сливочное — 50 г

• 382
• Ингредиенты

Свежий огурец — 1 шт.

Сливочное масло — 50 г

• 248
• Ингредиенты

Хлеб тостерный – 4 кусочка

Колбаса (ветчинная) – 100 г

Сыр твердый – 50 г

Зелень – по вкусу

• 240
• Ингредиенты

Хлеб для тостов — 4 шт.

Сардины в масле — 100 г

Яйцо отварное — 2 шт.

Огурец маринованный — 4-6 шт.

Листья салата — 4 шт.

• 129
• Ингредиенты

Тостовый хлеб или лепешка

Тунец филе в масле — 1 банка

Огурец маринованый — 1 шт.

Петрушка свежая — 3 веточки

Горчица — по вкусу

• 190
• Ингредиенты

Колбаса копчёная — 100 г

Сыр твёрдый — 60 г

• 149
• Ингредиенты

Хлеб — 4 ломтика

Оливковое масло — 15 г

Соль, перец — по вкусу

• 145
• Ингредиенты

Хлеб для сендвичей — 6 ломтиков

Копченая семга — 150 г

Листья салата — 6 шт

Зелень разная — 1 ст.л

Творожный сыр — 120 г

• 158
• Ингредиенты

Хлеб белый — 4 ломтика

Арахисовая паста — 1 ст.л.

Масло сливочное — 1 ст.л.

• 300
• Ингредиенты

Булка для бургера — 1 шт.

Мясо копченое — 100 г

Сыр твердый — 40 г

Помидор — пару ломтиков

Морковь по-корейски — 30 г

• 246
• Ингредиенты

Хлеб — 4 ломтика

Сыр твердый — 50 г

Укроп свежий — 5 г

Петрушка свежая — 5 г

Масло сливочное — 25 г

• 386
• Ингредиенты

Булка для бургеров — 2 шт.

Колбаса докторская — 300 г

Сыр твердый — 100 г

Масло сливочное — 20 г

Салат латук — 2 шт.

Маслины (любые овощи) — для глаз

• 285
• Ингредиенты

Хлеб кирпичик серый – 4 ломтика

Масло сливочное – 20 г

Варенье вишневое – 2 ст.л.

Сыр твердый – 50 г

• 327
• Ингредиенты

Хлеб для тостов — 6 ломтиков

Сыр твердый — 6 ломтиков

Укроп свежий — по желанию

• 188
• Ингредиенты

Сыр — около 20 г

Свежая зелень — по вкусу

Масло — для жарки

• 162
• Ингредиенты

​Хлеб нарезной — 8 шт.

Сыр Гауда — 4 пластинки

Лук фиолетовый — 0,5 шт.

Зелень — для подачи

Соль, перец, специи – по вкусу

• 230
• Ингредиенты

Хлеб пшеничный для тостов — 2 кусочка

Яйцо куриное — 1 шт.

Сливочное масло — 10 г

• 209
• Ингредиенты

1. Хлеб отправить на гриль, чтобы он стал румяным и хрустящим.
2. Томат вымыть, порезать на колечки.
3. Огурец тоже измельчить кольцами.
4. Листы салата вымыть проточной водой.
5. Бекон избавить от упаковки, нарезать ломтиками.
6. С ветчиной поступить точно так же, воспользовавшись острым ножом.
7. С сыра тоже снять оболочку, порезать его тонкими слайсами.
8. Салями порезать кольцами.
9. Ломтики хлеба смазать соусом с одной стороны.
10. На один тост поместить лист салата, сверху кольца томатов.
11. Далее выложить бекон, огурцы и второй тост.
12. Смазать его соусом, выложить на него ветчину.
13. После этого положить сыр, потом салями и последний тост с соусом.

Совет: для такого сэндвича лучше выбрать тостовый хлеб.

Сэндвич с мясом курицы

С одной стороны, этот сэндвич можно назвать обычным. Сочная курочка в специях, сладкий перец, сыр, свежие листья салата и сочные томаты. Это воистину божественно!

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ Клубный сэндвич 4.8 5 Клубный сэндвич — это очень популярный в Соединенных Штатах бутерброд, который у нас прозвали просто треугольником. Сэндвич получается очень вкусным и оригинальным — не в пример тривиальному бутику. . далее Сэндвич с мясными шариками 4.4 5 Теплый ароматный сэндвич с мясом и сальсой, хрустящая булочка и сыр. Уже хочется попробовать? Тогда смотрите мой подробный пошаговый рецепт, как приготовить сэндвич с мясными шариками. . далее Сэндвичи «летние» 5.0 4 Хочу предложить вашему вниманию очень вкусные сэндвичи с красной рыбой и огурчиком! Выглядят они очень ярко, эффектно и аппетитно! Украсят любой праздничный стол или ужин с любимым человеком. . далее Французские тосты в английском стиле 5.0 4 Что мы обычно едим на завтрак? Кашу, омлет? Предлагаю попробовать французские тосты в английском стиле. Хрустящий тост с вкуснейшей начинкой из бекона, сыра и овощей. Это очень вкусно! . далее Огуречный сэндвич от повара 5.0 3 Сэндвичи бывают разные, но такого вы ещё не видели! Предлагаю вашему вниманию огуречный сэндвич. Получается что-то вроде огуречного салата с мясом и томатной сальсой! Всем советую приготовить такой! . далее Стир-фрай сэндвич 5.0 3 Этот сэндвич с жареными в азиатском стиле овощами, мясом и сыром прекрасно утоляет голод. Понравится и взрослым, и детям. Удобно брать с собой на природу или давать детям в школу, а мужу — на работу. . далее Бенедикт с лососем 5.0 2 Бенедикт с лососем – это не только изысканный завтрак, но и ресторанное блюдо. Поджаренная булочка, яйцо пашот и голландский соус – идеально! . далее Сэндвич «Рубэн» 5.0 2 Горячий американский сэндвич «Рубэн» — это подрумяненный ржаной хлеб, хрустящая квашеная капуста, сочная говядина и тягучий сыр с великолепным соусом. Вкус сэндвича непременно вас порадует. . далее Cэндвич «как в Сабвей» 4.5 1 Аппетитный сэндвич «как в Сабвей» с хрустящим багетом, оливками, помидорами и сыром настолько вкусный, что он станет вашим любимым сэндвичем. . далее Сэндвич с семгой 5.0 1 Сэндвич с семгой – отличный вариант здорового и вкусного завтрака! Сэндвич с семгой, приготовленный по этому пошаговому рецепту понравится как взрослым, так и детям! . далее Кубанос 4.5 Кубанос – кубинский сэндвич, который особо популярен в жарких штатах Америки, там его продают в ресторанах и закусочных. Он отличается от привычного, поэтому делюсь рецептом, как приготовить кубанос. . далее Клубный сэндвич с курицей 3.8 Клубный сэндвич с курицей — это полный восторг! Особенно для детей подростков. Они готовы целыми днями есть только эти обалденные бутерброды. Я полностью к ним присоединяюсь. Вот вам подробный рецепт! . далее Яичный салат в сэндвиче 5.0 Английскую и американскую кухню сложно представить без сэндвичей. С разными начинками их подают на завтрак, к чаю, на обед и даже по праздникам. Если вы ищите классический рецепт блюда, то он здесь. . далее Сэндвич с беконом и яйцом 4.7 Отличный и быстрый завтрак можно приготовить из хлеба, бекона и яйца. Сэндвич с беконом и яйцом под кофе или чай доставит вам приятные эмоции. Порадуйте себя и своих близким чудным завтраком. . далее Сэндвичи с помидорами 4.3 В сэндвичи с помидорами я добавляю свежие рукколу и шпинат. Они делаются очень быстро и поэтому их можно готовить к завтраку или как закуску перед обедом. . далее Сэндвичи со свининой и капустой 5.0 Рецепт приготовления сэндвичей со свининой, луком, капустой, халапеньо, кинзой и майонезом . далее Сэндвичи с арахисовым маслом и бананами 4.5 Сэндвичи с арахисовым маслом и бананами — классика американской кухни и едва ли не самый популярный завтрак в Штатах. А еще сэндвичи с арахисовым маслом — это любимое блюдо Элвиса Пресли. Интересно?:) . далее Гавайский куриный сэндвич 1.0 Рецепт приготовления сочного сэндвича с куриными грудками, обжаренными с луком, ананасом и соусом барбекю. . далее Сэндвичи с мясом 3.0 Думаете, сэндвичи — это скучно? Вовсе нет! Я предлагаю вам яркие, оригинальные, а главное — сытные сэндвичи с мясом, которыми вы можете накормить любую компанию. . далее Сэндвичи с сосисками и квашеной капустой 5.0 Рецепт приготовления жареных на гриле сэндвичей с сосисками, луком, квашеной капустой, солеными огурцами, горчицей и тмином. . далее Сэндвич со свининой 4.7 Буханка хлеба с ветчиной и сыром внутри. . далее Сэндвич с цыпленком, шпинатом и сыром 4.0 Простой рецепт приготовления вкуснейшего сэндвича с цыпленком и сыром Моцарелла. . далее Сэндвич с грибами Рецепт приготовления аппетитного сэндвича с шампиньонами и лисичками. . далее Сэндвич за 10 минут 3.7 Всего десяти минут достаточно, чтобы приготовить вкуснейший и достойный с эстетической точки зрения сэндвич. Сэндвич за 10 минут — это прекрасный быстрый завтрак или перекус по ходу дня. . далее Сэндвич с сыром, яблоком и луком 5.0 Очень простую, весьма оригинальную, нереально вкусную и и аппетитную закуску предлагаю вашему вниманию. Хочу показать вам, как приготовить сэндвич с сыром, яблоком и луком. Уже заинтригованы? 🙂 . далее Сэндвич «Бан Ми» 3.0 Уличная еда недорогая и вкусная. Но гораздо безопаснее готовить такую еду дома. Делюсь с вами рецептом, который подробно расскажет, как приготовить Сэндвич «Бан Ми» по моей, вегетарианской версии. . далее Сэндвич-кирпич 4.4 Сэндвич-кирпич — это самый обыкновенный по своему вкусу, но очень оригинальный по внешнему виду сэндвич. Такой интересный сэндвич-кирпич — очень позитивный завтрак или украшение праздничного стола. . далее Сэндвичи с глазированной свининой 4.8 Сэндвич с глазированой свининой — это шикарный вариант сытного и аппетитного перекуса, либо обеденного приема пищи. Сэндвич получается настолько вкусным, что вам точно захочется повторную порцию. . далее Сэндвич в багете Сэндвич в багете — очень простое и быстрое блюдо. Просто приготовить сэндвич из минимального набора продуктов, я уже не говорю про то, что можно бесконечно долго экспериментировать с сочетаниями. . далее Итальянский панини 5.0 Если вы любите несложные и аппетитные перекусы, обязательно стоит обратить внимание на эту идею приготовления панини, — аппетитный сэндвич с мясными деликатесами, сыром и овощами. . далее Сэндвич барбекю со свининой 3.5 Рецепт приготовления сэндвича с жареной свининой, паприкой и соусом барбекю из кетчупа, горчицы, чеснока и коричневого сахара. . далее Сэндвич с рыбой и соусом Рецепт приготовления сэндвича из трески, итальянского хлеба чиабатта, салата и помидоров с соусом тартар. . далее Сэндвич с салатом «Ницца» Очень оригинальный рецепт сэндвича с салатом «Ницца» я привезла из поездки по Средиземноморью. Там вообще очень любят тунец. Бутерброды с тунцом для них дежурное блюдо. А этот рецепт великолепный! . далее Сэндвич с тунцом 4.2 Сэндвич с тунцом можете приготовить на себе работу, детям в школу и как закуску, перед горячим обедом. Делаются они с варёным яйцом и консервированным тунцом. . далее Куриный сэндвич барбекю 4.0 Рецепт приготовления сэндвича с куриным мясом, тушенным в соусе барбекю, луком, чесноком и салатом из капусты, майонеза и кинзы. Этот сочный сытный сэндвич утолит даже самый сильный голод. . далее Сэндвич с фрикадельками 5.0 Рецепт приготовления сэндвича с итальянским хлебом Фокачча, фрикадельками из мяса индейки, лука, петрушки и томатным соусом. . далее Английские сэндвичи 3.9 Недавно нашел в одной кулинарной книге вот такой замечательный рецепт английских сэндвичей. Начинка очень вкусная: тунец, красный лук, яйца вареные, томаты, каперсы и анчоусы. Прекрасная закуска! . далее Средиземноморский сэндвич с тунцом Если вы любитель бутербродов, обязательно приготовьте такой сэндвич, ведь это отличный вариант для перекуса. Сэндвич великолепно утолит голод, и мы будем использовать только полезные ингредиенты. . далее Мини Сэндвичи 4.5 Приготовление миниатюрных сэндвичей. Пошаговый рецепт с фотографиями. . далее Мясной Сэндвич 4.0 Готовим английские бутерброды «Сэндвичи». В качестве начинки будем использовать говядину, лучок, яйца, майонез и соленые огурчики. . далее Подтвердите удаление рецепта Отмена данного действия невозможна Популярность сэндвичей привела к некому кулинарному буму. Сэндвичи стали продавать в магазинах и подавать в ресторанах. Попробовав их один раз, хочется обязательно повторить это дома. Существует большое количество способов, как сделать вкусный сэндвич дома. Прежде всего, необходимо внимательно подойти к выбору хлеба. В магазинах уже давно продается специальный хлеб. Он может быть как свежий, так и замороженный. Его также можно приготовить и самостоятельно, но на это потребуется некоторое время и предварительная подготовка. Далее – начинка, от нее зависит вкус самого сэндвича. Начинки могут быть самые разнообразные, главное, чтобы используемые продукты удачно сочетались друг с другом. Простые рецепты сэндвича, как правило, включают в себя начинку, которая состоит из сыра, салата и мяса. Таким образом, приготовление сэндвича в домашних условиях не обременено особыми сложностями, необходимы лишь качественные продукты и хорошее настроение. Если вам уже надоели банальные бутерброды с сыром и колбасой, самое время попробовать что-то новое, необычное и яркое! Именно поэтому прямо сейчас мы предложим вам раскрыть для себя восемь новых вкусов и ароматов. Будут рыба, мясо, много овощей, сыра и разные соусы. Вы же никогда раньше не ели сэндвичи с соусом, верно? Сегодня тот день, когда нужно все изменить! Общие принципы приготовления Для приготовления некоторых сэндвичей вам понадобятся разные колбасные изделия. Если, к примеру, вы не любите ветчину, а в рецепте она указана, вы можете пропустить этот пункт или заменить его другим видом. Помните, что вы готовите для себя, а потому делайте так, чтобы вам было вкусно. Чтобы ваши сэндвичи получались еще более мягкими, ароматными, сочными и вкусными, не забудьте использовать сливочное масло или маргарин. Эти компоненты можно заменить любимым соусом. К примеру, тартар, медово-горчичный, цацики, песто, сацебели и др. Ингредиенты Количество	соус тартар	— 50 г
огурец маринованный	— 35 г
бекон	— 55 г
хлеб	— 3 ломтика
сыр	— 35 г
томаты	— 90 г
листы салата	— 10 г
ветчина	— 50 г
салями	— 30 г

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
филе курицы	280 г
молотая сладкая паприка	10 г
томаты	1 шт.
твердый сыр	130 г
соленые крекеры	20 г
булочки	3 шт.
листы салата	20 г
кунжутное масло	30 мл
соль	3 г
плавленый сыр	0,1 кг

Сколько по времени – 40 минут.

Какова калорийность – 217 калорий.

1. Филе тщательно вымыть проточной водой, очистить от жира и пленок.
2. Далее обсушить мясо сухими салфетками, отставить.
3. Посолить его, массажными движениями втереть молотую паприку.
4. В сковороду налить кунжутное масло, нагреть его.
5. Выложить филе и обжарить его до румяной корочки со всех сторон.
6. Затем закрыть крышкой и обжаривать мясо по пять минут с каждой стороны.
7. В это время крекер поломать, пересыпать в блендер.
8. Взбить немного, но так, чтобы крупные кусочки остались.
9. Готовое филе вынуть из сковороды, порезать слайсами.
10. Обвалять в полученной массе из крекера.
11. Вернуть в сковороду и обжарить слегка каждый ломтик.
12. Булочки разрезать пополам, смазать их плавленым сыром.
13. Сыр нарезать пластинками и выложить на три половинки булок.
14. Листы салата ополоснуть вместе с томатами. Второй ингредиент порезать кольцами.
15. На три вторые половинки выложить листики, затем помидоры и кусочки мяса.
16. Прикрыть сырными половинками — и готово.

Совет: крекер можно заменить кунжутом или кукурузными хлопьями.

Рыбный бутерброд

Любите рыбку? Если да, то давайте возьмем какой-нибудь серьезный вид. К примеру, тунца. Затем добавим немного каперсов и сыра, чтобы было еще вкуснее.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
тостовый хлеб	8 ломтиков
каперсы	5 г
сливочное масло	20 г
тунец	1 банка
твердый сыр	0,2 кг

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 259 калорий.

1. Открыть банку с рыбой, переложить содержимое вместе с жидкостью в миску.
2. Размять все вилкой до однородности.
3. Можно добавить специи по вкусу, затем перемешать.
4. С каперсов слить рассол, добавить к тунцу.
5. Сыр избавить от обертки, натереть на терке и тоже добавить к рыбе.
6. Прогреть сковороду на слабом огне, выложить ломтики хлеба.
7. Подсушить их с обеих сторон до румяности и легкого хруста.
8. Смазать их сливочным маслом с одной стороны.
9. Выложить на четыре половинки массу из тунца и сыра.
10. Прикрыть половинками и положить в сковороду.
11. Обжарить на протяжении нескольких минут под крышкой.
12. Затем порезать сэндвичи треугольниками и можно есть.

Совет: вместо сливочного масла можно использовать маргарин.

Клаб-сэндвич

Это сэндвич, который подается даже в ресторанах. Клаб, значит, все и сразу. То есть тут и разные виды мяса, и сыр, и корнеплоды, и овощи, и даже соус! Это невероятно вкусно, обязательно стоит попробовать.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
майонез	0,1 л
томаты	8 шт.
бекон	0,4 кг
сыр	4 ломтика
белый хлеб	8 кусочка
шинка	8 ломтиков
листы салата	4 шт.
красный лук	1 головка

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 216 калорий.

1. Ломтики хлеба выложить на сухую сковороду, обжарить только с одной стороны до хруста.
2. Бекон избавить от оболочки и нарезать ломтиками.
3. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
4. Томаты ополоснуть, порезать кольцами с помощью острого ножа.
5. Листы салата тщательно вымыть проточной водой.
6. Мягкие стороны хлеба смазать майонезом.
7. Выложить на майонез кусочки сыра, бекона и шинки.
8. Далее положить кольца томатов, потом лук и листы салата.
9. Прикрыть все вторым кусочком хлеба — и готово.

Совет: вместо майонеза можно использовать другой любимый соус.

Закуска из Европы

Еще один колоритный сэндвич, в котором есть буквально все. Тут вы найдете разные виды пряных овощей, мягкую моцареллу, грибы, оливки и даже соус на основе йогурта.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
баклажаны	1 шт.
цукини	1 шт.
майонез	30 мл
помидоры	1 шт.
масло оливы	40 мл
моцарелла	130 г
булочка	1 шт.
тимьян	5 г
шампиньоны	4 шт.
оливки	4 шт.
йогурт	15 г

Сколько по времени – 50 минут.

Какова калорийность – 105 калорий.

1. Томаты вымыть вместе с цукини, баклажанами и грибами проточной водой.
2. У помидора удалить плодоножку, нарезать плод кольцами.
3. У цукини срезать хвостик, по желанию очистить плод.
4. У баклажана удалить плодоножку, по желанию очистить.
5. Далее нарезать все три овоща (цукини, томат и баклажан) кольцами.
6. Грибы в это время нарезать пластинками.
7. Смешать масло с тимьяном, дать ему настояться около пятнадцати минут.
8. После этого сбрызнуть овощи с грибами (использовать лишь 2/3 пряного масла).
9. Разогреть сковороду и обжарить там овощи, затем остудить их.
10. Остывшие компоненты поместить в холодильник примерно на полчаса.
11. Оливки и моцареллу в это время избавить от рассола.
12. Оба компонента нарезать кольцами.
13. Майонез хорошо соединить с йогуртом, добавить специи по вкусу.
14. Булочку разрезать пополам.
15. Остатки масла налить в чистую сковороду, хорошо разогреть.
16. Обжарить половинки булочки до румяности и хруста.
17. Немного остудить их, смазать соусом из йогурта и майонеза.
18. На нижнюю половинку поместить цукини, томаты, баклажаны, грибы, моцареллу и оливки.
19. Сверху положить вторую половинку булочки, подавать к столу.

Совет: по желанию и возможности можно проткнуть сэндвич шпажками.

Бутерброды из домашнего хлеба

Самый простой и в то же время один из самых вкусных сэндвичей. Он будет приготовлен из домашних булочек с семечками, а внутри можно будет найти маринованные огурчики, салями, сладкий перец, листы салата и очень необычный соус.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
маринованные огурцы	2 шт.
салями	100 г
пшеничная мука	¼ кг
сахар	10 г
ржаная мука	¼ кг
вода	0,3 л
сладкий перец	1 шт.
семечки	70 г
яйца	1 шт.
сухие дрожжи	11 г
соль	2 щепоти
кисло-сладкий соус	30 мл
листы салата	0,1 кг

Сколько по времени – 2 часа и 20 минут.

Какова калорийность – 186 калорий.

1. Воду подогреть до теплого состояния, вылить ее в миску.
2. Насыпать сахар и соль, перемешать, добавить дрожжи и довести их до полного растворения.
3. Ввести муку сквозь сито, добавить семечки и замесить мягкое, упругое тесто.
4. Дать ему хорошо подняться, затем обмять и снова дать вырасти.
5. Во второй раз тесто обмять, поделить на несколько частей.
6. Придать этим частям форму булочек, выложить на противень, накрытый листом пергаментной бумаги или смазанный маслом.
7. Обязательно сделать отступления, так как булочки вырастут.
8. Запекать около тридцати минут при 180 градусах по Цельсию.
9. По истечении времени достать мучные изделия, остудить их.
10. Листья салата тщательно вымыть проточной водой.
11. Сладкие перцы ополоснуть, порезать половинками.
12. Вырезать сердцевины вместе с семенами и перепонками.
13. У маринованного огурца срезать концы, нарезать овощ кольцами.
14. Яйцо поместить в сотейник, налить воду и поместить на плиту.
15. Включить огонь и довести до кипения, варить 5-7 минут.
16. Яйцо очистить, порезать кольцами.
17. Остывшие булочки порезать половинками, смазать мякоть соусом.
18. Наполнить листами салата, сладким перцем, огурцом, салями и яйцом.
19. Снова полить все соусом и прикрыть второй половинкой булочки.

Совет: соус можно приготовить самостоятельно. Получается гораздо вкуснее, чем покупной.

Необычная соленая закуска

Вряд ли вы когда-то пробовали такие сэндвичи. Их основа – селедка и сыр фета. Представили это безумие? Это действительно сложно описать словами, нужно пробовать.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
йогурт	260 г
фета	120 г
укроп	5 г
филе сельди	0,1 кг
лайм	½ шт.
ржаной хлеб	2 ломтика
томаты	1 шт.
лук-шнитт	4 стебля
листы салата	20 г

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 124 калории.

1. Селедку ополоснуть, прощупать на наличие костей. Если они есть, вынуть их с помощью специального пинцета. Далее филе еще раз тщательно вымыть.
2. Острым ножом порезать полосками, затем кубиками.
3. После этого кубики порубить в фарш с помощью того же ножа.
4. Фету размять вилкой, если достаточно мягкая. Если твердая, можно воспользоваться ножом.
5. Шнитт ополоснуть вместе с укропом, мелко порубить всю зелень.
6. Смешать рыбу, сыр и зелень, добавить йогурт.
7. Выдавить сок половины цитруса, перемешать.
8. Листы салата ополоснуть вместе с томатом.
9. Красный плод порезать кольцами.
10. На ломтик ржаного хлеба поместить массу из рыбы, размазать.
11. Сверху положить листья салата, кольца помидор и второй ломтик ржаного хлеба.

Совет: желательно измельчать только зелень укропа, без веточек.

С медом, зеленью и грушей

Если у вас есть сковорода гриль, считайте, вы в выигрыше. Сегодня мы научим вас готовить сэндвич-гриль с грушей, сыром и свежей рукколой. Будет еще мед и горчица, попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
руккола	20 г
хлеб	4 ломтика
зернистая горчица	15 г
масло оливы	15 мл
мед	15 г
груша	1 плод
сыр	4 кусочка

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 201 калория.

1. Грушу вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
2. Горчицу смешать с медом и смазать ломтики хлеба.
3. Выложить кусочки груши и потом сыр.
4. В сковороду гриль налить масло, прогреть его.
5. Рукколу ополоснуть, выложить на сыр и прикрыть оба сэндвича вторыми кусочками хлеба.
6. Поместить их в сковороду, обжарить до решетки.
7. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны так же.
8. Готовые сэндвичи порезать пополам и подавать к столу.

Совет: вместо рукколы можно использовать и другую зелень.

Полезные советы

Не советуем использовать соусы на основе сметаны и сметану вообще. В ее основе достаточно много воды, которая сделает хлеб размокшим, он за считанные минуты превратится в кашу.

Чтобы сделать сэндвич объемнее, рекомендуем использовать листья салата. Они придадут им и сочность, и свежий аромат. Можно взять айсберг, шпинат, рукколу, кресс-салат, корн, латук и др.

Сэндвичи – отменный перекус, а если их два, то по сытности и калорийности как полноценное блюдо. Попробуйте те, что мы предложили вам немного выше. Вам понравится!

«>

Как приготовить сэндвич в домашних условиях

Сэндвич, по своей сути, является банальным многокомпонентным бутербродом, сочетанием хлеба, мяса и зелени или овощей. Не ограничивайтесь тем ассортиментом сэндвичей, которые выставлены в отделах холодных закусок, приготовленные на быструю руку, они редко бывают по настоящему вкусными. Однако, вы вполне можете приготовить сэндвичи в домашних условиях, и сделать их такими, как вам нравятся. Рецепты сэндвичей, которые мы вам предлагаем, прекрасно гармонирует по составу, и это подходящее блюдо для праздничного пикника.

Быстрые сэндвичи — рецепты с тунцом

Ингредиенты:

• 1 средняя морковь, натрите на терке;
• 2 ч. л. лимонного сока;
• 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима;
• 1 перо зеленого лука, нарежьте колечками;
• 1 ст. л. нарезанного свежего укропа или петрушки;
• 95 г (банка) консервированного тунца, слейте жидкость и разделите на пластинки;
• 1 ст. л. майонеза пониженной жирности;
• 4 ломтика цельнозернового ржаного хлеба;
• 4 листа салата латука, промойте и обсушите.

Вкусные сэндвичи с тунцом понравятся любому гурману. Рецепт мы вам предлагаем. Для этого смешайте в маленькой миске морковь, лимонный сок, масло, зеленый лук, укроп (или петрушку). В другую миску положите рыбу, добавьте чайную ложку майонеза, перемешайте вилкой. Остальным майонезом намажьте ломтики сэндвичей с одной стороны. На два ломтика выложите смесь тунца с майонезом. Сверху на сэндвичи положите морковный салат и латук. Накройте начинку оставшимися ломтиками. Разрежьте все сэндвичи пополам. Домашние сэндвичи можно плотно завернуть в пищевую пленку или фольгу и хранить в холодильнике в течение дня.

Как приготовить сэндвичи с баклажанами — рецепт

Ингредиенты:

• 1 крупный баклажан, нарежьте кружочками толщиной 1 см;
• щепотка соли, свежемолотый черный перец;
• 8 ломтиков хлеба на закваске;
• 120 грамм мягкого козьего сыра, нарежьте ломтиками толщиной 1 см;
• 80 грамм рокет-салата;
• 1/2 чашки грецких орехов;
• 1 ст. л. панировочных сухарей с низким ГИ;
• 2 толченых зубчика чеснока;
• 1/2 ч. л. сухого орегано;
• щепотка чешуек сухого чили;
• 270 грамм консервированного жареного красного сладкого перца, слейте жидкость;
• 1 ст. л. лимонного сока.

Способ приготовления:

Этот рецепт сэндвичей поистине можно считать диетическим и витаминным. Чтобы его приготовить, необходим соус, для него положите в чашу кухонного комбайна грецкие орехи, панировочные сухари, чеснок, орегано и чили, измельчите. Добавьте жареный красный сладкий перец и лимонный сок, смешайте в однородную массу. Соус может храниться в закрытой посуде в холодильнике до 4 дней. Тем временем нагрейте гриль. Сбрызните ломтики баклажана с обеих сторон оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Слегка смажьте маслом решетку гриля, потерев ее куском промасленного бумажного полотенца (если гриль горячий, держите полотенце щипцами). Жарьте баклажан в сэндвичи, пока ломтики не станут очень мягкими и поджаристыми, по 4-6 минут с каждой стороны.

Намажьте столовой ложкой соуса одну сторону каждого ломтика хлеба для сэндвичей (по желанию хлеб можно предварительно обжарить). Положите ломтики баклажана и козьего сыра на 4 ломтика хлеба. Сверху на сэндвичи выложите рокет-салат. Накройте оставшимися ломтиками хлеба. Разрежьте сандвичи пополам. Домашние сэндвичи можно хранить, завернув в пищевую пленку или фольгу, в холодильнике или сумке-холодильнике со льдом в течение дня.

Простые сэндвичи — рецепт из тыквы и моцареллы

Ингредиенты:

• 25 гр сливочного масла плюс для смазывания;
• 600 гр мякоти тыквы, нарезанной ломтиками толщиной 1,5 см;
• 1 веточка свежего тимьяна, накрошенная;
• 300 гр сыра моцарелла, нарезанного тонкими ломтиками;
• 40 гр пармезана, свеженатертого;
• соль.

Этот рецепт и вовсе удивительный, сэндвичи готовятся без хлеба, на основе тыквы. Для его приготовления, нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте жаростойкое блюдо сливочным маслом. Положите ломтики тыквы на большой лист фольги, посолите и посыпьте тимьяном. Заверните края фольги и закрепите их. Положите на противень и запекайте в течение 30 мин. Выньте тыкву из духовки, но не выключайте последнюю. Вставьте кусочек моцареллы между двумя ломтиками тыквы, чтобы получились сэндвичи, и положите на приготовленное блюдо. Повторите эту операцию со всеми остальными дольками тыквы и моцареллы, посыпьте сэндчиви пармезаном и сливочным маслом и запекайте в духовке в течение 10 мин.

Видео рецепт приготовления сэндвичей с сыром

Сэндвичи рецепты с фото от Шефмаркет

Закрытые бутерброды пришли к нам из Англии. Вкусные и простые рецепты сэндвичей с фото позволят вам разнообразить завтраки и сделать перекусы более сытными! Они могут быть, как горячими, так и холодными.

Рецепты вкусных сэндвичей на французский манер

Рецепт французского сэндвича

Приготовить аппетитный французский бутерброд можно у себя на кухне, имея минимум ингредиентов под рукой. Закрытый сэндвич подают теплым. Поэтому он идеален для прохладной погоды, когда хочется согреться. Различают два вида бутербродов: крок-месье и крок-мадам. Готовятся они аналогично, но в последнем варианте присутствует яйцо-глазунья, которая выглядит как женская шляпка!

Ингредиенты:

• Тостовый квадратный хлеб – 2 кусочка;
• Масло сливочное – 25 грамм;
• Твердый сыр – 25 грамм;
• Ветчина – 1 кусок;
• Лист салата;
• Куриное яйцо.

Способ приготовления французского сэндвича:

1. Хлеб поджариваем на оливковом масле на сковородке;
2. Когда одна сторона подрумянется, переворачиваем хлеб на другую сторону;
3. На поджаренный хлеб кладем кусок маска и сыра и закрываем сковороду крышкой на минуту, чтобы сыр мог расплавиться;
4. Затем выкладываем ветчину и салат, закрываем вторым поджаренным кусочком;
5. Через полминутки бутерброд можно снимать с огня;
6. Для крок-мадам следует поджарить яйцо-глазунью и выложить ее сверху на тост.

Простые рецепты сэндвичей на итальянский манер

Фото итальянского сэндвича

Итальянские закрытые сэндвичи называются панини. Для их приготовления берут чиабатту. В классическом рецепте используют традиционные итальянские продукты: помидоры, базилик, мацареллу. Оливковое масло сделает блюдо более оригинальным, а вкус более насыщенным! В отличие от французского сэндвича панини подогревается после того, как бутерброд собран!

Ингредиенты:

• Чиабатта – 2 ломтика;
• Оливковое масло – 3 столовые ложки;
• Помидор – половинка;
• Базилик – пару веточек;
• Мацарелла – 50 грамм

Способ приготовления:

1. Ломтики чиабатты сбрызгиваются оливковым маслом;
2. На один ломтик выкладываем порезанный кольцами помидор, кусочки мацареллы и базилик;
3. Закрываем бутерброд вторым ломтиком чиабатты;
4. На разогретой духовке поджариваем панини по 2-3 минуты с каждой стороны.

Английский сэндвич: рецепт для домашних условиях

Фото английского сэндвича

Английский сэндвич подается холодным. Его можно не обжаривать. Но если хочется сделать блюдо хрустящим, то используйте для запекания хлеба тостер. На приготовление закрытого бутерброда на английский манер уйдет всего 10 минут! Останется лишь налить чашечку ароматного кофе и наслаждаться завтраком.

Ингредиенты для английского сэндвича в домашних условиях:

• Тостовый хлеб – 2 ломтика;
• Куриное яйцо – 1 штука;
• Майонез – 10 грамм;
• Руккола – несколько веточек;
•  Огурец – 1/3 штуки.

Способ приготовления:

1. Варим яйцо вкрутую;
2. Кусочки хлеба смазываем майонезом. Вместо майонеза можно сбрызнуть ломтики оливковым маслом;
3. Выкладываем на хлеб огурец, порезанный кружочками, рукколу и измельченное куриное яйцо.

Вариантов приготовления сэндвичей множество. Можно экспериментировать с начинкой и хлебом, использовать различные заливки и соусы. Сэндвичи позволяют быстро перекусить и восполнить запас ценных питательных элементов, главное добавлять в них больше зелени и свежих овощей!

 

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Сэндвичи в домашних условиях

Сэндвичи, 592 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Консервированный тунец в собственном соку 2 банки

Легкий майонез ¼ г

Зернистая горчица 2 столовые ложки

Зеленый лук 1 пучок

Сладкий красный лук 1 головка

Сельдерей 1 стебель

Зеленые яблоки 1 штука

Огурцы 1 штука

Куриное яйцо (крупное) 2 штуки

Зеленый салат по вкусу

eda.ru

10 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

1. Сэндвич с сыром, беконом и яблоком

Ингредиенты

• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• 2 ломтика хлеба;
• несколько ломтиков твёрдого сыра;
• несколько ломтиков жареного бекона;
• несколько кружочков яблока.

Приготовление

Разогрейте в сковороде масло и поместите на неё 1 ломтик хлеба. Сверху выложите половину сыра, бекон и дольки яблока. Покройте оставшимся сыром и хлебом и обжарьте сэндвич с двух сторон до золотистой корочки.

Приготовьте 😋

2. Сэндвич с авокадо, яйцом и сельдереем

YouTube-канал TheSeriousfitness

Ингредиенты

• 2 ломтика хлеба;
• ⅓ авокадо;
• 1 чайная ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 1 варёное яйцо;
• ¼ черешка сельдерея;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 лист салата.

Приготовление

Подрумяньте хлеб с двух сторон на сухой сковороде. Влейте в миску с авокадо масло и лимонный сок и разомните вилкой. Добавьте мелко нарезанные яйцо и сельдерей, соль и перец и перемешайте.

Положите на 1 ломтик хлеба салатный лист, распределите смесь с авокадо и покройте другим кусочком хлеба.

Поэкспериментируйте 🥑

3. Сэндвич с пряной хрустящей курицей и огуречным соусом

bonappetit.com

Ингредиенты

• 100 г майонеза;
• 1 небольшой маринованный или солёный огурец;
• 5–6 столовых ложек острого соуса;
• соль — по вкусу;
• 60 г муки;
• 3 столовые ложки молотого кайенского перца;
• 2 чайные ложки сушёного чеснока;
• 1 яйцо;
• 100–150 г панировочных сухарей;
• 4 куриных бедра без кожи и костей;
• 4–6 столовых ложек растительного масла;
• 8 ломтиков хлеба;
• несколько листьев салата.

Приготовление

Смешайте майонез, мелко нарезанный огурец, 2 столовые ложки острого соуса и соль. Отдельно соедините муку, кайенский перец, чеснок и соль. Взбейте яйцо с оставшимся острым соусом. Сухари высыпьте на плоскую тарелку.

Отбейте бёдрышки, обваляйте их в мучной смеси, затем окуните в яичную и покройте сухарями. Разогрейте масло в сковороде на средне-высоком огне. Обжаривайте курицу примерно по 3 минуты с каждой стороны, пока она не приобретёт румяную хрустящую корочку.

Смажьте каждый ломтик хлеба огуречным соусом. На половину из них выложите рубленые салатные листья и курицу и покройте остальным хлебом.

Порадуйте близких 🍗

4. Сэндвич с тунцом и сельдереем

taste.com.au

Ингредиенты

• 1 черешок сельдерея;
• несколько веточек петрушки;
• 100 г консервированного тунца;
• 1 столовая ложка майонеза;
• 2 ломтика хлеба;
• 1–2 листа салата.

Приготовление

Мелко нарежьте сельдерей и петрушку. Смешайте их с тунцом и майонезом. Распределите смесь по кусочку хлеба, покройте салатными листьями и другим хлебным ломтиком.

Попробуйте 🐟

5. Сэндвич с яичницей в хлебе, беконом и помидором

YouTube-канал Delish

Ингредиенты

• 2 ломтика хлеба;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 1 яйцо;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• 1–2 листа салата;
• несколько кружочков помидора;
• несколько ломтиков жареного бекона.

Приготовление

Вырежьте в середине 1 ломтика хлеба круглое отверстие для яйца. Растопите масло на разогретой сковороде, выложите 2 кусочка хлеба и обжаривайте пару минут на среднем огне.

Переверните хлеб и вбейте в отверстие яйцо. Приправьте солью и перцем и готовьте ещё 4–5 минут, пока белок не схватится.

Смажьте целый тост майонезом, сверху поместите салатные листья, помидоры и бекон и накройте хлебом с яичницей.

Возьмите на заметку 🥚

6. Сэндвич с хумусом, болгарским перцем, шпинатом и фетой

YouTube-канал TheSeriousfitness

Ингредиенты

• 2 ломтика хлеба;
• ¼ небольшого болгарского перца;
• 2 столовые ложки хумуса;
• несколько листьев шпината;
• 1–2 столовые ложки феты.

Приготовление

Подрумяньте хлеб с обеих сторон на сухой сковороде. Нарежьте перец длинными тонкими полосками.

Смажьте каждый кусочек хлеба хумусом. На один ломтик выложите шпинат и перец, а на другой — раскрошенную фету и соедините сэндвич.

Побалуйте себя 🥗

7. Сэндвич с запечёнными помидорами, сыром и базиликом

YouTube-канал Home Cooking Adventure

Ингредиенты

• 250 г помидоров черри или других мелких томатов;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 8 ломтиков хлеба;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 150 г твёрдого сыра;
• несколько веточек базилика.

Приготовление

Разрежьте помидоры пополам и смешайте их с пропущенным через пресс чесноком, оливковым маслом, солью и перцем. Выложите овощи на противень в один слой. Запекайте при температуре 190 °С около 25 минут.

Смажьте каждый ломтик хлеба с одной стороны сливочным маслом. На половину хлеба с той стороны, где нет масла, выложите тёртый сыр, запечённые помидоры и листья базилика.

Покройте остальными кусочками хлеба. Обжаривайте сэндвичи на горячей сковороде партиями. Хлеб должен подрумяниться с обеих сторон.

Добавьте в закладки 🧀

8. Сэндвич с фасолью, луком, огурцом и авокадо

YouTube-канал TheSeriousfitness

Ингредиенты

• 2 ломтика хлеба;
• 1 столовая ложка консервированной или варёной белой фасоли;
• небольшой кусочек очищенного огурца;
• ¼ маленькой красной луковицы;
• 1 чайная ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• ¼ авокадо;
• 1 лист салата.

Приготовление

Подрумяньте хлеб с двух сторон на сухой сковороде. Вилкой разомните фасоль, нарежьте огурец и лук мелкими кубиками.

Смешайте фасоль, остальные овощи, масло, лимонный сок, соль и перец. Нарежьте авокадо длинными пластинками. Выложите на 1 ломтик хлеба салатный лист, сверху распределите фасолевую смесь, покройте авокадо и другим кусочком хлеба.

Удивите гостей 🥫

9. Сэндвич с арахисовой пастой и бананом

taste.com.au

Ингредиенты

• 6 ломтиков хлеба;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 6 столовых ложек арахисовой пасты;
• 1–2 спелых банана.

Приготовление

Смажьте 3 ломтика хлеба половиной масла. На каждый оставшийся кусочек хлеба положите по 2 ложки арахисовой пасты, немного не доходя до краёв. Кстати, ореховую массу можно заменить шоколадной.

Пюрируйте бананы вилкой и распределите их по пасте. Накройте остальными кусочками хлеба масляной стороной вверх.

Разогрейте оставшееся масло в сковороде. Выложите туда сэндвичи масляной стороной вверх. Возможно, придётся готовить их партиями. Обжарьте сэндвичи до золотистой корочки с обеих сторон.

Попробуйте устоять 🍌

10. Сэндвич со взбитыми сливками, фруктами и ягодами

theindianclaypot.com

Ингредиенты

• 120 г сливок для взбивания;
• 1½ столовой ложки сахарной пудры;
• 6 ломтиков хлеба;
• несколько ягод клубники;
• 1–2 киви;
• 1 персик.

Приготовление

Миксером взбейте сливки с сахарной пудрой до кремообразной консистенции. Смажьте кремом каждый ломтик хлеба. На половину из них выложите тонко нарезанные ягоды и фрукты.

Накройте остальными кусочками хлеба и заверните в пищевую плёнку. Уберите сэндвичи в холодильник на 1–2 часа, снимите плёнку и аккуратно срежьте хлебные корочки.

Читайте также 🥪🍔🍢

lifehacker.ru

рецепты с фото на Повар.ру (107 рецептов сэндвича)

Сэндвич с мясными шариками 4.4

Теплый ароматный сэндвич с мясом и сальсой, хрустящая булочка и сыр… Уже хочется попробовать? Тогда смотрите мой подробный пошаговый рецепт, как приготовить сэндвич с мясными шариками. …далее

Добавил: Вика Василенко 14.04.2017

Французские тосты в английском стиле 5.0

Что мы обычно едим на завтрак? Кашу, омлет? Предлагаю попробовать французские тосты в английском стиле. Хрустящий тост с вкуснейшей начинкой из бекона, сыра и овощей. Это очень вкусно! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 08.11.2017

Сэндвичи «летние» 5.0

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусные сэндвичи с красной рыбой и огурчиком! Выглядят они очень ярко, эффектно и аппетитно! Украсят любой праздничный стол или ужин с любимым человеком. …далее

Добавил: Натали 16.08.2018

Стир-фрай сэндвич 5.0

Этот сэндвич с жареными в азиатском стиле овощами, мясом и сыром прекрасно утоляет голод. Понравится и взрослым, и детям. Удобно брать с собой на природу или давать детям в школу, а мужу — на работу. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 07.11.2017

Огуречный сэндвич от повара 5.0

Сэндвичи бывают разные, но такого вы ещё не видели! Предлагаю вашему вниманию огуречный сэндвич. Получается что-то вроде огуречного салата с мясом и томатной сальсой! Всем советую приготовить такой! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 21.11.2017

Клубный сэндвич 4.8

Клубный сэндвич — это очень популярный в Соединенных Штатах бутерброд, который у нас прозвали просто треугольником. Сэндвич получается очень вкусным и оригинальным — не в пример тривиальному бутику. …далее

Добавил: Aelita 08.10.2012

Бенедикт с лососем 5.0

Бенедикт с лососем – это не только изысканный завтрак, но и ресторанное блюдо. Поджаренная булочка, яйцо пашот и голландский соус – идеально! …далее

Добавил: Леся Федунова 08.01.2019

Сэндвич «Рубэн» 5.0

Горячий американский сэндвич «Рубэн» — это подрумяненный ржаной хлеб, хрустящая квашеная капуста, сочная говядина и тягучий сыр с великолепным соусом. Вкус сэндвича непременно вас порадует. …далее

Добавил: Маришка Т. 14.03.2019

Cэндвич «как в Сабвей» 4.5

Аппетитный сэндвич «как в Сабвей» с хрустящим багетом, оливками, помидорами и сыром настолько вкусный, что он станет вашим любимым сэндвичем. …далее

Добавил: Kovaliova 27.12.2013

Онигирадзу 5.0

Онигирадзу – популярный в Японии рисовый сэндвич. Блюдо – настоящая находка для тех, кто любит суши и роллы, но не умеет аккуратно их готовить. …далее

Добавил: Катерина 28.03.2019

Сэндвич с семгой 5.0

Сэндвич с семгой – отличный вариант здорового и вкусного завтрака! Сэндвич с семгой, приготовленный по этому пошаговому рецепту понравится как взрослым, так и детям! …далее

Добавил: NataliLarin 25.06.2014

Сэндвичи с огурцом 4.3

Невероятно быстрый в приготовлении перекус — сэндвичи с огурцами. Их можно взять с собой на работу, в поездку, на пикник или подать на завтрак. …далее

Добавил: Саша Кружко 22.01.2020

Кубанос 4.6

Кубанос – кубинский сэндвич, который особо популярен в жарких штатах Америки, там его продают в ресторанах и закусочных. Он отличается от привычного, поэтому делюсь рецептом, как приготовить кубанос. …далее

Добавил: Антон Сорока 18.11.2016

Клубный сэндвич с курицей 3.8

Клубный сэндвич с курицей — это полный восторг! Особенно для детей подростков. Они готовы целыми днями есть только эти обалденные бутерброды. Я полностью к ним присоединяюсь. Вот вам подробный рецепт! …далее

Добавил: Galate 11.10.2013

Яичный салат в сэндвиче 5.0

Английскую и американскую кухню сложно представить без сэндвичей. С разными начинками их подают на завтрак, к чаю, на обед и даже по праздникам. Если вы ищите классический рецепт блюда, то он здесь. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.01.2018

Сэндвич с беконом и яйцом 4.7

Отличный и быстрый завтрак можно приготовить из хлеба, бекона и яйца. Сэндвич с беконом и яйцом под кофе или чай доставит вам приятные эмоции. Порадуйте себя и своих близким чудным завтраком. …далее

Добавил: Саша Кружко 12.12.2013

Сэндвичи с помидорами 4.3

В сэндвичи с помидорами я добавляю свежие рукколу и шпинат. Они делаются очень быстро и поэтому их можно готовить к завтраку или как закуску перед обедом. …далее

Добавил: Kovaliova 11.11.2013

Сэндвичи с арахисовым маслом и бананами 4.5

Сэндвичи с арахисовым маслом и бананами — классика американской кухни и едва ли не самый популярный завтрак в Штатах. А еще сэндвичи с арахисовым маслом — это любимое блюдо Элвиса Пресли. Интересно?:) …далее

Добавил: Montovini 10.11.2012

Гавайский куриный сэндвич 1.0

Рецепт приготовления сочного сэндвича с куриными грудками, обжаренными с луком, ананасом и соусом барбекю. …далее

Добавил: Povarfan 13.06.2011

Сэндвичи с мясом 3.0

Думаете, сэндвичи — это скучно? Вовсе нет! Я предлагаю вам яркие, оригинальные, а главное — сытные сэндвичи с мясом, которыми вы можете накормить любую компанию. …далее

Добавил: Itsme 22.11.2013

Сэндвич со свининой 4.7

Буханка хлеба с ветчиной и сыром внутри. …далее

Добавил: Владимир Иванов 02.03.2010

Сэндвич с грибами

Рецепт приготовления аппетитного сэндвича с шампиньонами и лисичками. …далее

Добавил: Владимир Иванов 03.03.2010

Сэндвич за 10 минут 3.7

Всего десяти минут достаточно, чтобы приготовить вкуснейший и достойный с эстетической точки зрения сэндвич. Сэндвич за 10 минут — это прекрасный быстрый завтрак или перекус по ходу дня. …далее

Добавил: Vaso 14.10.2012

Сэндвич с сыром, яблоком и луком 5.0

Очень простую, весьма оригинальную, нереально вкусную и и аппетитную закуску предлагаю вашему вниманию. Хочу показать вам, как приготовить сэндвич с сыром, яблоком и луком. Уже заинтригованы? 🙂 …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 13.01.2018

Сэндвич «Бан Ми» 3.0

Уличная еда недорогая и вкусная. Но гораздо безопаснее готовить такую еду дома. Делюсь с вами рецептом, который подробно расскажет, как приготовить Сэндвич «Бан Ми» по моей, вегетарианской версии. …далее

Добавил: Ира Cамохина 27.10.2017

Сэндвич-кирпич 4.4

Сэндвич-кирпич — это самый обыкновенный по своему вкусу, но очень оригинальный по внешнему виду сэндвич. Такой интересный сэндвич-кирпич — очень позитивный завтрак или украшение праздничного стола. …далее

Добавил: Montovini 11.12.2012

Сэндвичи с глазированной свининой 4.8

Сэндвич с глазированой свининой — это шикарный вариант сытного и аппетитного перекуса, либо обеденного приема пищи. Сэндвич получается настолько вкусным, что вам точно захочется повторную порцию. …далее

Добавил: Саша Кружко 24.10.2019

Сэндвич в багете

Сэндвич в багете — очень простое и быстрое блюдо. Просто приготовить сэндвич из минимального набора продуктов, я уже не говорю про то, что можно бесконечно долго экспериментировать с сочетаниями. …далее

Добавил: Алексей Марчук 25.07.2015

Итальянский панини 5.0

Если вы любите несложные и аппетитные перекусы, обязательно стоит обратить внимание на эту идею приготовления панини, — аппетитный сэндвич с мясными деликатесами, сыром и овощами. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 24.08.2018

Сэндвич барбекю со свининой 3.5

Рецепт приготовления сэндвича с жареной свининой, паприкой и соусом барбекю из кетчупа, горчицы, чеснока и коричневого сахара. …далее

Добавил: Povarfan 27.05.2011

Сэндвич с рыбой и соусом

Рецепт приготовления сэндвича из трески, итальянского хлеба чиабатта, салата и помидоров с соусом тартар. …далее

Добавил: Povarfan 27.05.2011

Сэндвич с салатом «Ницца»

Очень оригинальный рецепт сэндвича с салатом «Ницца» я привезла из поездки по Средиземноморью. Там вообще очень любят тунец. Бутерброды с тунцом для них дежурное блюдо. А этот рецепт великолепный! …далее

Добавил: Galate 18.07.2014

Сэндвич с тунцом 4.2

Сэндвич с тунцом можете приготовить на себе работу, детям в школу и как закуску, перед горячим обедом. Делаются они с варёным яйцом и консервированным тунцом. …далее

Добавил: Julenka 29.10.2013

Куриный сэндвич барбекю 4.0

Рецепт приготовления сэндвича с куриным мясом, тушенным в соусе барбекю, луком, чесноком и салатом из капусты, майонеза и кинзы. Этот сочный сытный сэндвич утолит даже самый сильный голод. …далее

Добавил: Jess 06.06.2012

Сэндвич с фрикадельками 5.0

Рецепт приготовления сэндвича с итальянским хлебом Фокачча, фрикадельками из мяса индейки, лука, петрушки и томатным соусом. …далее

Добавил: Povarfan 30.05.2011

Английские сэндвичи 3.9

Недавно нашел в одной кулинарной книге вот такой замечательный рецепт английских сэндвичей. Начинка очень вкусная: тунец, красный лук, яйца вареные, томаты, каперсы и анчоусы. Прекрасная закуска! …далее

Добавил: Алексей Марчук 19.09.2015

Средиземноморский сэндвич с тунцом

Если вы любитель бутербродов, обязательно приготовьте такой сэндвич, ведь это отличный вариант для перекуса. Сэндвич великолепно утолит голод, и мы будем использовать только полезные ингредиенты. …далее

Добавил: Арина Вольская 11.06.2018

Популярность сэндвичей привела к некому кулинарному буму. Сэндвичи стали продавать в магазинах и подавать в ресторанах. Попробовав их один раз, хочется обязательно повторить это дома. Существует большое количество способов, как сделать вкусный сэндвич дома. Прежде всего, необходимо внимательно подойти к выбору хлеба. В магазинах уже давно продается специальный хлеб. Он может быть как свежий, так и замороженный. Его также можно приготовить и самостоятельно, но на это потребуется некоторое время и предварительная подготовка. Далее – начинка, от нее зависит вкус самого сэндвича. Начинки могут быть самые разнообразные, главное, чтобы используемые продукты удачно сочетались друг с другом. Простые рецепты сэндвича, как правило, включают в себя начинку, которая состоит из сыра, салата и мяса. Таким образом, приготовление сэндвича в домашних условиях не обременено особыми сложностями, необходимы лишь качественные продукты и хорошее настроение.

povar.ru

домашние рецепты с фото пошагово

02 декабря 2017 37291 просмотров

Если вам уже надоели банальные бутерброды с сыром и колбасой, самое время попробовать что-то новое, необычное и яркое! Именно поэтому прямо сейчас мы предложим вам раскрыть для себя восемь новых вкусов и ароматов.

Будут рыба, мясо, много овощей, сыра и разные соусы. Вы же никогда раньше не ели сэндвичи с соусом, верно? Сегодня тот день, когда нужно все изменить!

Общие принципы приготовления

Для приготовления некоторых сэндвичей вам понадобятся разные колбасные изделия. Если, к примеру, вы не любите ветчину, а в рецепте она указана, вы можете пропустить этот пункт или заменить его другим видом. Помните, что вы готовите для себя, а потому делайте так, чтобы вам было вкусно.

Чтобы ваши сэндвичи получались еще более мягкими, ароматными, сочными и вкусными, не забудьте использовать сливочное масло или маргарин. Эти компоненты можно заменить любимым соусом. К примеру, тартар, медово-горчичный, цацики, песто, сацебели и др.

Сэндвич с овощами, сыром и колбасой

Ингредиенты	Количество
соус тартар	— 50 г
огурец маринованный	— 35 г
бекон	— 55 г
хлеб	— 3 ломтика
сыр	— 35 г
томаты	— 90 г
листы салата	— 10 г
ветчина	— 50 г
салями	— 30 г

Время приготовления

10 минут

калорийность на 100 грамм

215 Ккал

Классический сэндвич с классическим набором ингредиентов. Мясо, сыр, немного овощей и соус. Что еще нужно, чтобы было вкусно?

Как приготовить:

1. Хлеб отправить на гриль, чтобы он стал румяным и хрустящим.
2. Томат вымыть, порезать на колечки.
3. Огурец тоже измельчить кольцами.
4. Листы салата вымыть проточной водой.
5. Бекон избавить от упаковки, нарезать ломтиками.
6. С ветчиной поступить точно так же, воспользовавшись острым ножом.
7. С сыра тоже снять оболочку, порезать его тонкими слайсами.
8. Салями порезать кольцами.
9. Ломтики хлеба смазать соусом с одной стороны.
10. На один тост поместить лист салата, сверху кольца томатов.
11. Далее выложить бекон, огурцы и второй тост.
12. Смазать его соусом, выложить на него ветчину.
13. После этого положить сыр, потом салями и последний тост с соусом.

Совет: для такого сэндвича лучше выбрать тостовый хлеб.

Сэндвич с мясом курицы

С одной стороны, этот сэндвич можно назвать обычным. Сочная курочка в специях, сладкий перец, сыр, свежие листья салата и сочные томаты. Это воистину божественно!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
филе курицы	280 г
молотая сладкая паприка	10 г
томаты	1 шт.
твердый сыр	130 г
соленые крекеры	20 г
булочки	3 шт.
листы салата	20 г
кунжутное масло	30 мл
соль	3 г
плавленый сыр	0,1 кг

Сколько по времени – 40 минут.

Какова калорийность – 217 калорий.

Как приготовить:

1. Филе тщательно вымыть проточной водой, очистить от жира и пленок.
2. Далее обсушить мясо сухими салфетками, отставить.
3. Посолить его, массажными движениями втереть молотую паприку.
4. В сковороду налить кунжутное масло, нагреть его.
5. Выложить филе и обжарить его до румяной корочки со всех сторон.
6. Затем закрыть крышкой и обжаривать мясо по пять минут с каждой стороны.
7. В это время крекер поломать, пересыпать в блендер.
8. Взбить немного, но так, чтобы крупные кусочки остались.
9. Готовое филе вынуть из сковороды, порезать слайсами.
10. Обвалять в полученной массе из крекера.
11. Вернуть в сковороду и обжарить слегка каждый ломтик.
12. Булочки разрезать пополам, смазать их плавленым сыром.
13. Сыр нарезать пластинками и выложить на три половинки булок.
14. Листы салата ополоснуть вместе с томатами. Второй ингредиент порезать кольцами.
15. На три вторые половинки выложить листики, затем помидоры и кусочки мяса.
16. Прикрыть сырными половинками — и готово.

Совет: крекер можно заменить кунжутом или кукурузными хлопьями.

Рыбный бутерброд

Любите рыбку? Если да, то давайте возьмем какой-нибудь серьезный вид. К примеру, тунца. Затем добавим немного каперсов и сыра,  чтобы было еще вкуснее.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
тостовый хлеб	8 ломтиков
каперсы	5 г
сливочное масло	20 г
тунец	1 банка
твердый сыр	0,2 кг

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 259 калорий.

Как приготовить:

1. Открыть банку с рыбой, переложить содержимое вместе с жидкостью в миску.
2. Размять все вилкой до однородности.
3. Можно добавить специи по вкусу, затем перемешать.
4. С каперсов слить рассол, добавить к тунцу.
5. Сыр избавить от обертки, натереть на терке и тоже добавить к рыбе.
6. Прогреть сковороду на слабом огне, выложить ломтики хлеба.
7. Подсушить их с обеих сторон до румяности и легкого хруста.
8. Смазать их сливочным маслом с одной стороны.
9. Выложить на четыре половинки массу из тунца и сыра.
10. Прикрыть половинками и положить в сковороду.
11. Обжарить на протяжении нескольких минут под крышкой.
12. Затем порезать сэндвичи треугольниками и можно есть.

Совет: вместо сливочного масла можно использовать маргарин.

Клаб-сэндвич

Это сэндвич, который подается даже в ресторанах. Клаб, значит, все и сразу. То есть тут и разные виды мяса, и сыр, и корнеплоды, и овощи, и даже соус! Это невероятно вкусно, обязательно стоит попробовать.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
майонез	0,1 л
томаты	8 шт.
бекон	0,4 кг
сыр	4 ломтика
белый хлеб	8 кусочка
шинка	8 ломтиков
листы салата	4 шт.
красный лук	1 головка

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 216 калорий.

Как приготовить:

1. Ломтики хлеба выложить на сухую сковороду, обжарить только с одной стороны до хруста.
2. Бекон избавить от оболочки и нарезать ломтиками.
3. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
4. Томаты ополоснуть, порезать кольцами с помощью острого ножа.
5. Листы салата тщательно вымыть проточной водой.
6. Мягкие стороны хлеба смазать майонезом.
7. Выложить на майонез кусочки сыра, бекона и шинки.
8. Далее положить кольца томатов, потом лук и листы салата.
9. Прикрыть все вторым кусочком хлеба — и готово.

Совет: вместо майонеза можно использовать другой любимый соус.

Закуска из Европы

Еще один колоритный сэндвич, в котором есть буквально все. Тут вы найдете разные виды пряных овощей, мягкую моцареллу, грибы, оливки и даже соус на основе йогурта.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
баклажаны	1 шт.
цукини	1 шт.
майонез	30 мл
помидоры	1 шт.
масло оливы	40 мл
моцарелла	130 г
булочка	1 шт.
тимьян	5 г
шампиньоны	4 шт.
оливки	4 шт.
йогурт	15 г

Сколько по времени – 50 минут.

Какова калорийность – 105 калорий.

Как приготовить:

1. Томаты вымыть вместе с цукини, баклажанами и грибами проточной водой.
2. У помидора удалить плодоножку, нарезать плод кольцами.
3. У цукини срезать хвостик, по желанию очистить плод.
4.  У баклажана удалить плодоножку, по желанию очистить.
5. Далее нарезать все три овоща (цукини, томат и баклажан) кольцами.
6. Грибы в это время нарезать пластинками.
7. Смешать масло с тимьяном, дать ему настояться около пятнадцати минут.
8. После этого сбрызнуть овощи с грибами (использовать лишь 2/3 пряного масла).
9. Разогреть сковороду и обжарить там овощи, затем остудить их.
10. Остывшие компоненты поместить в холодильник примерно на полчаса.
11. Оливки и моцареллу в это время избавить от рассола.
12. Оба компонента нарезать кольцами.
13. Майонез хорошо соединить с йогуртом, добавить специи по вкусу.
14. Булочку разрезать пополам.
15. Остатки масла налить в чистую сковороду, хорошо разогреть.
16. Обжарить половинки булочки до румяности и хруста.
17. Немного остудить их, смазать соусом из йогурта и майонеза.
18. На нижнюю половинку поместить цукини, томаты, баклажаны, грибы, моцареллу и оливки.
19. Сверху положить вторую половинку булочки, подавать к столу.

Совет: по желанию и возможности можно проткнуть сэндвич шпажками.

Бутерброды из домашнего хлеба

Самый простой и в то же время один из самых вкусных сэндвичей. Он будет приготовлен из домашних булочек с семечками, а внутри можно будет найти маринованные огурчики, салями, сладкий перец, листы салата и очень необычный соус.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
маринованные огурцы	2 шт.
салями	100 г
пшеничная мука	¼ кг
сахар	10 г
ржаная мука	¼ кг
вода	0,3 л
сладкий перец	1 шт.
семечки	70 г
яйца	1 шт.
сухие дрожжи	11 г
соль	2 щепоти
кисло-сладкий соус	30 мл
листы салата	0,1 кг

Сколько по времени – 2 часа и 20 минут.

Какова калорийность – 186 калорий.

Как приготовить:

1. Воду подогреть до теплого состояния, вылить ее в миску.
2. Насыпать сахар и соль, перемешать, добавить дрожжи и довести их до полного растворения.
3. Ввести муку сквозь сито, добавить семечки и замесить мягкое, упругое тесто.
4. Дать ему хорошо подняться, затем обмять и снова дать вырасти.
5. Во второй раз тесто обмять, поделить на несколько частей.
6. Придать этим частям форму булочек, выложить на противень, накрытый листом пергаментной бумаги или смазанный маслом.
7. Обязательно сделать отступления, так как булочки вырастут.
8. Запекать около тридцати минут при 180 градусах по Цельсию.
9. По истечении времени достать мучные изделия, остудить их.
10. Листья салата тщательно вымыть проточной водой.
11. Сладкие перцы ополоснуть, порезать половинками.
12. Вырезать сердцевины вместе с семенами и перепонками.
13. У маринованного огурца срезать концы, нарезать овощ кольцами.
14. Яйцо поместить в сотейник, налить воду и поместить на плиту.
15. Включить огонь и довести до кипения, варить 5-7 минут.
16. Яйцо очистить, порезать кольцами.
17. Остывшие булочки порезать половинками, смазать мякоть соусом.
18. Наполнить листами салата, сладким перцем, огурцом, салями и яйцом.
19. Снова полить все соусом и прикрыть второй половинкой булочки.

Совет: соус можно приготовить самостоятельно. Получается гораздо вкуснее, чем покупной.

Необычная соленая закуска

Вряд ли вы когда-то пробовали такие сэндвичи. Их основа – селедка и сыр фета. Представили это безумие? Это действительно сложно описать словами, нужно пробовать.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
йогурт	260 г
фета	120 г
укроп	5 г
филе сельди	0,1 кг
лайм	½ шт.
ржаной хлеб	2 ломтика
томаты	1 шт.
лук-шнитт	4 стебля
листы салата	20 г

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 124 калории.

Как приготовить:

1. Селедку ополоснуть, прощупать на наличие костей. Если они есть, вынуть их с помощью специального пинцета. Далее филе еще раз тщательно вымыть.
2. Острым ножом порезать полосками, затем кубиками.
3. После этого кубики порубить в фарш с помощью того же ножа.
4. Фету размять вилкой, если достаточно мягкая. Если твердая, можно воспользоваться ножом.
5. Шнитт ополоснуть вместе с укропом, мелко порубить всю зелень.
6. Смешать рыбу, сыр и зелень, добавить йогурт.
7. Выдавить сок половины цитруса, перемешать.
8. Листы салата ополоснуть вместе с томатом.
9. Красный плод порезать кольцами.
10. На ломтик ржаного хлеба поместить массу из рыбы, размазать.
11. Сверху положить листья салата, кольца помидор и второй ломтик ржаного хлеба.

Совет: желательно измельчать только зелень укропа, без веточек.

С медом, зеленью и грушей

Если у вас есть сковорода гриль, считайте, вы в выигрыше. Сегодня мы научим вас готовить сэндвич-гриль с грушей, сыром и свежей рукколой. Будет еще мед и горчица, попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
руккола	20 г
хлеб	4 ломтика
зернистая горчица	15 г
масло оливы	15 мл
мед	15 г
груша	1 плод
сыр	4 кусочка

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 201 калория.

Как приготовить:

1. Грушу вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
2. Горчицу смешать с медом и смазать ломтики хлеба.
3. Выложить кусочки груши и потом сыр.
4. В сковороду гриль налить масло, прогреть его.
5. Рукколу ополоснуть, выложить на сыр и прикрыть оба сэндвича вторыми кусочками хлеба.
6. Поместить их в сковороду, обжарить до решетки.
7. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны так же.
8. Готовые сэндвичи порезать пополам и подавать к столу.

Совет: вместо рукколы можно использовать и другую зелень.

Полезные советы

Не советуем использовать соусы на основе сметаны и сметану вообще. В ее основе достаточно много воды, которая сделает хлеб размокшим, он за считанные минуты превратится в кашу.

Чтобы сделать сэндвич объемнее, рекомендуем использовать листья салата. Они придадут им и сочность, и свежий аромат. Можно взять айсберг, шпинат, рукколу, кресс-салат, корн, латук и др.

Сэндвичи – отменный перекус, а если их два, то по сытности и калорийности как полноценное блюдо. Попробуйте те, что мы предложили вам немного выше. Вам понравится!

gotovkin.su

Бутербродница: 5 рецептов горячих сэндвичей

Бутерброд из индейки с клюквенным майонезом

М.Вкус

Никогда и нигде в мире бутерброд не был столь популярным, как в США. Можно спорить о первенстве изобретения гамбургеров и сэндвичей, но разнообразие уличной еды у всех народов – вещь бесспорная. Предшественники фастфуда были как в Древнем Риме, Китае, так и на Руси. Воинам Золотой Орды, по легенде, принадлежит изобретение «стейка тартар», когда кусок мяса доходил до готовности под седлом скакуна. Но только американская культура смогла возвести простой бутерброд в ранг национальной еды. Классический американский сэндвич из индейки – один из столпов американской индустрии быстрого питания. «Секретный» ингредиент нашего рецепта – клюквенный майонез. 

• 4 порции
• 15 минут
• 3 шага

ШАГ 1

Для приготовления клюквенного майонеза смешайте все ингредиенты вместе.

ШАГ 2

Обжарьте бекон на сковороде до золотистого цвета и хрустящей корочки. Намажьте хлеб сливочным маслом с внешней стороны. На сторону хлеба без масла положите лист салата, кусочек индейки и клюквенный майонез, 2 кусочка бекона, лист салата и нарезанный кружочками помидор. Посолите морской солью и поперчите. 

ШАГ 3

Запекайте 2–3 мин.

mvkus.mvideo.ru

готовим бургеры и сэндвичи для пикника в домашних условиях – Zатусим!

Если при подготовке к пикнику решено сделать как можно больше закусок в домашних условиях, идеальным вариантом будут простые открытые и закрытые бутерброды.

Учитывая, что все-таки такое угощение придется транспортировать, лучше все же готовить закрытые виды закусок.

Технология приготовления закрытых бутербродов: виды закусок

Само слово «бутерброд» переводится с немецкого, как хлеб с маслом. Фактически это кусок хлеба с любой закуской.

Именно эта технология и легла в основу приготовления простых закусок. Только вариаций замены обычного масла появилось множество. К тому же добавились соусы, намазки, украшения.

Так появились закусочные канапе и тартинки, тарталетки и волованы, гренки и горячие открытые бутерброды.

Но предлагаем пойти дальше, и познакомиться с существующими вариантами закрытых бутербродов.

Сэндвич – это привычный для многих бутерброд, который состоит их двух кусков хлеба и начинки между ними.

Название появилось в честь Джона Монтегью, четвертого графа Сэндвичского, – огромного любителя карточных игр.

Именно ему принадлежит идея готовить бутерброды из двух кусков хлеба. Так как времени на еду у заядлого игрока просто не хватало, он брал такую закуску с собой и перекусывал, не отходя от карточного стола.

Слоеные бутерброды или многоярусные сэндвичи. В такой закуске может присутствовать одновременно до 7-9 кусков хлеба.

Причем начинка между ломтиками будет самая разнообразная и даже не всегда сочетаемая.

Бургеры. Фактически это тот же сэндвич, но в качестве хлебной основы применяется закусочная булочка, которая разрезается пополам.

А вот от вида начинки и будет зависеть полное название такого бутерброда.

Гамбургеры – любимая американцами булка с котлетой.

Чизбургеры – а здесь к булке с котлетой добавлен сыр.

Хот-доги – сосиски в булочке с горчицей и соусом.

Брускетты – обжаренный хлеб с помидорами и моцарелой.

Панини – разновидность итальянских бутербродов, запеченных под плотно прижатой крышкой гриля.

Фахитос – мясо с овощами, завернутое в кукурузную или пшеничную лепешку с соусом гуакамоле.

Донер-кебаб – его готовят в Турции, как и многими любимую шаурму.

С разновидностями различных бутербродов можно познакомиться в статье «Бутерброды разных стран».

А сейчас предлагаем приготовить домашние бургеры и сэндвичи по рецептам, которые просты в исполнении.

Сэндвич с помидорами, ветчиной и сыром: рецепт с фото

Для приготовления понадобится:

• черного хлеба – 2 кусочка;
• ветчины – 2 ломтика;
• сыра – 1 пластинка;
• помидор;
• листья салата;
• сливочное масло.

Готовится любимый сэндвич с сыром по этому рецепту буквально за 5 минут.

Хлеб смазываем размягченным маслом.

Выкладываем поверх масла ветчину и сыр, прикрываем кружочками помидор и листьями салата.

Накрываем всю конструкцию вторым кусочком хлеба и угощение готово.

Вкусные сэндвичи с огурцом и яйцами: рецепт

Для приготовления понадобится:

• тостового хлеба – 2 кусочка;
• яиц куриных – 2 шт.;
• свежих огурцов – 2 шт.;
• листового салата – 3 шт.;
• горчичный соус.

Предварительно яйца отвариваем вкрутую и очищаем, огурцы нарезаем дольками наискосок, зелень моем и обсушиваем.

Приступаем к сборке закуски.

Хлеб смазываем горчичным соусом. Выкладываем кружочки яиц и сразу же их накрываем нарезанными огурчиками.

Прикрываем листьями салата и еще одним ломтиком хлеба. Можно заворачивать бутерброд или сразу же им перекусить.

Клаб сэндвич: рецепт клубного бутерброда

Для приготовления понадобится:

• тостового хлеба – 3 пластинки;
• куриной грудки – 100 гр.;
• бекона – 50 гр.;
• салата – 2 листа;
• огурцов – 1 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• чеснока – 2 зубчика;
• майонеза – 50 гр.;
• кетчупа – 40 гр.;
• соль;
• перец;
• картофель фри.

Американский клубный сэндвич – это трехъярусный закрытый бутерброд, который подают обычно с картофелем фри.

Предварительно необходимо замариновать куриную грудку. Сделать это очень просто.

Достаточно добавить к мясу птицы соль, перец, натертый чеснок и оливковое масло. В таком маринаде курица проведет около пары часов.

Можно сделать замаринованные заготовки заранее и, поместив в контейнер, оставить в морозильной камере.

Пока маринуется грудка, подготовим все остальные компоненты многокомпонентного бутерброда.

Овощи моем, обсушиваем и нарезаем помидоры кружочками, а огурцы продолговатыми тоненькими пластинками. Хлеб подсушиваем в тостере.

На сухой сковороде обжариваем ломтики бекона. Не выливая вытопившийся жир, помещаем на сковородку нарезанную кусочками куриную грудку и обжаривает до появления золотистой корочки.

Приступаем к сборке закуски. Хлеб смазываем майонезом с одной стороны и выкладываем на него салатный лист, кусочки курицы и кружочки помидор. Берем второй кусок хлеба, смазываем его соусом с двух сторон и накрываем первый ярус сэндвича.

Выкладываем второй ярус начинки. Для этого идет сперва бекон, а за ним огурцы и салатный лист. Заканчивает конструкцию еще один кусочек хлеба, смазанный майонезом с нижней стороны.

Чтобы клубный сэндвич не развалился, его можно скрепить зубочистками.

Теперь разрезаем бутерброд на четыре части по диагонали. Подаем такую закуску с картофелем фри, которую легко приготовить во фритюре из замороженной заготовки.

Сэндвич с перцем и тунцом: рецепт с фото

Для приготовления понадобится:

• чиабатты – 0,5 шт.;
• яиц куриных – 2 шт.;
• тунца консервированного – 100 гр.;
• сладкого перца – 0,5 шт.;
• листьев салата – 2 шт.;
• майонез – 1,5 ст. л.

Половинку чиабатты разрезаем вдоль. Можно разрезать итальянский хлеб не до конца.

Для начинки подготавливаем основные ингредиенты. Яйца отвариваем, чистим и разрезаем пополам.

Тунца разминаем при помощи вилки и смешиваем с ложкой майонеза. Перец нарезаем тонкими полосками.

Половинку булки смазываем остатком майонеза, а на второю половинку выкладываем рыбную намазку.

На первом кусочке размещаем яичные половинки и накрываем их салатными листьями. Соединяем обе половинки сэндвича.

Сэндвич с редисом и курицей: подробный рецепт

Для приготовления понадобится:

• черного хлеба – 2 ломтика;
• куриного филе – 120 гр.;
• сливочного сыра – 120 гр.;
• укропа и петрушки – по 2 веточки;
• редиса – 2 – 3 шт.;
• листьев салата – 2 шт.;
• соль;
• перец.

Филе курицы нарезаем на длинные кусочки. На гриле или сухой сковороде обжариваем мясо птицы, после чего его солим и перчим.

Чистую зелень мелко рубим и смешиваем с мягким сыром до поучения однородной массы. Редиску режем кружочками.

Хлеб намазываем сырной массой, на нее выкладываем лист салата. Теперь кладем кусочки курицы и кружочки редиса. Накрываем бутерброд салатным листом и еще одним кусочком хлеба.

Рецепты простых сэндвичей: бутерброд с яичным салатом

Для приготовления понадобится:

• черного хлеба – 2 ломтика;
• вареных яиц – 2 шт.;
• майонеза – 2 ст. л.;
• листья сельдерея;
• зеленый лук;
• салатный лист;
• карри;
• перец;
• соль.

Отваренные вкрутую яйца разминаем при помощи вилки. К яичной смеси добавляем майонез и немного мелко порезанного лука и сельдерея.

Присыпаем салат солью, добавляем молотый перец и карри по вкусу. Все компоненты перемешиваем до однородности.

Черный хлеб подсушиваем в духовке или обжариваем на сковороде без масла. Первый кусочек намазываем готовым салатом, который прикрываем салатным листом. Сверху размещаем второй кусок хлеба.

При желании еще теплый хлеб можно натереть чесноком.

Сэндвич с лососем: рецепт приготовления в домашних условиях

Для приготовления понадобится:

• черного хлеба – 2 ломтика;
• листья салата;
• лосося конченного – 50 гр.;
• огурец – 1 шт.;
• сливочный сыр.

Овощи тщательно моем под проточной водой и обсушиваем. Огурцы при желании можно очистить от кожуры. Нарезаем огурец наискосок тоненькими шайбами.

Оба кусочка хлеба смазываем сливочным сыром и выкладываем на них салатные листья.

На один кусочек размещаем кусочки огурцов, а на другой копченого лосося. Соединяем обе половинки бутерброда и разрезаем готовый сэндвич по диагонали.

Сэндвичи с авокадо: рецепты с курицей

Для приготовления понадобится:

• куриное филе – 1 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• стеблевого сельдерея – 2 шт.;
• красного лука – 1 шт.;
• кинзы и петрушки – по 2 веточки;
• лимонного сока – 50 мл;
• соль;
• перец молотый.

Куриное филе обжарить на сковороде и нарезать брусочками. Авокадо размять вилкой и добавить к курице.

Туда же отправить натертое яблоко и нарезанный мелким кубиком красный лук. Порезать зелень мелко и высыпать в емкость к остальным ингредиентам.

Досаливаем смесь, перчим и поливаем лимонным соком. Хорошо вымешиваем намазку.

Такая начинка подходит для приготовления сэндвичей как на белом, так и на черном хлебе.

Рецепт бургера с курицей в домашних условиях

Для приготовления понадобится:

• булочек для бургеров – 8 шт.;
• курица – 1 шт.;
• репчатого лука – 1 шт.;
• соль;
• перец;
• огурцов – 5 – 6 шт.;
• кетчуп
• зелень.

Куриную тушку обмываем и разделываем на части. Срезаем все мясо с костей.

Мясные кусочки с жиром, шкуркой и луковицей перекручиваем на мясорубке. Присаливаем и перчим по вкусу.

Из готового фарша формируем котлеты и выкладываем их на противень.

Готовим котлеты для бургеров в духовке на режиме гриль.

Когда появится румяная корочка, убавляем температуру и еще держим котлеты в духовом шкафу 15 минут.

Булочки разрезаем на две половинки. На нижнюю часть каждого бургера выкладываем куриные котлеты и сразу же поливаем кетчупом. Сверху размещаем порезанные огурцы и немного зелени.

Всю конструкцию прикрываем второй половинкой булки.

Рецепт закрытого бутерброда: бургер с рыбой

Для приготовления понадобится:

• трески – 300 гр.;
• репчатого лука – 1 шт.;
• яиц куриных – 1 шт.;
• панировочных сухарей – 50 гр.;
• соль;
• масла растительного – 2 ложки;
• булочки для бургеров – 2 шт.;
• соуса тартар – 4 ст. л.

Филе трески измельчаем ножом или на мясорубке с крупной решеткой. Вместе с рыбой пропускам нарезанный лук. В фарш добавляем одно яйцо, солим и перчим. Хорошо выбиваем смесь руками.

Руки смачиваем и формируем котлеты. Каждую обваливаем в сухарях и выкладываем на разделочную доску. Теперь котлеты нужно разместить в холодильнике, где они проведут ближайший час.

Охлажденные рыбные заготовки обжариваем на подсолнечном масле с обеих сторон.

Подогретые булочки разрезаем, смазываем готовым соусом тартар и сразу же выкладываем горячие рыбные котлеты. Накрываем бутерброд второй половинкой булки.

Нестандартные закрытые бутерброды: рецепты закуски в батоне с фото

Для приготовления понадобится:

• багет – 1 булка;
• сосисок – 400 гр.;
• огурцов соленых – 200 гр.;
• сливочного масла – 150 гр.;
• дижонской горчицы – 1 ст. л.;
• лимонного сока – 1 ст. л.;
• зелени петрушки, укропа – по 2 – 3 веточки.

Такие не совсем обычные бутерброды станут оригинальным угощением и прекрасным украшением стола.

Для приготовления багет разрезаем вдоль пополам. Полностью выбираем из булки мякиш.

Готовим начинку, для чего сосиски и огурцы нарезаем кубиками. К ним добавляем горчицу, лимонный сок и размягченное масло.

Вынутый из хлеба мякиш подсушиваем в духовом шкафу и крошим в подготовленную смесь.

Все компоненты начинки хорошо вымешиваем и выкладываем в обе половинки багета.

Соединяем обе половинки и заматываем багет пищевой пленкой, чтобы он не развалился.

Отправляем хлеб с начинкой в холодильник, где батон должен провести несколько часов, чтобы масло полностью застыло и соединило в единое целое все компоненты, включая хлеб.

Охлажденный батон нарезаем на кусочки и сразу же подаем. На пикник такую закуску можно взять, предварительно заморозив.

Видео: как приготовить горячий закрытый бутерброд на пикнике

zatusim.com

рецепты с фото на Повар.ру (107 рецептов сэндвича) / страница 2

Мини Сэндвичи 4.5

Приготовление миниатюрных сэндвичей. Пошаговый рецепт с фотографиями. …далее

Добавил: Veron 23.01.2018

Мясной Сэндвич 4.0

Готовим английские бутерброды «Сэндвичи». В качестве начинки будем использовать говядину, лучок, яйца, майонез и соленые огурчики. …далее

Добавил: OlgaFadeeva 02.08.2010

Сэндвичи в духовке

Рецепт сэндвичей в духовке родился спонтанно, из того, что было. Получилось восхитительное сочетание мака, хрустящего лука, купленного по случаю в IKEA и теплого сыра с хлебом. Хочу поделиться с вами. …далее

Добавил: Galate 29.03.2014

Сэндвичи с яичным салатом 5.0

Быстрое блюдо для перекуса можно приготовить из отварных куриных яиц, например — сэндвичи с яичным салатом. Они получатся сытными, вкусными и красочными. …далее

Добавил: Alteredego 18.10.2019

Горячий сэндвич с лососем 5.0

Этот горячий сэндвич будет отличным блюдом для перекуса на работе или дома, когда готовить что-нибудь более существенное нет времени. Ароматный, сытный и необычный, готовится он очень просто и легко! …далее

Добавил: Арина Вольская 13.01.2018

Итальянские сэндвичи 5.0

Простые, но очень вкусные итальянские сэндвичи обожают все мои домочадцы. Я использую для этих сэндвичей настоящий итальянский сыр, пармезан, иногда моцареллу. Попробуйте. …далее

Добавил: Julenka 02.01.2014

Сэндвичи с салатом из тунца 4.8

Сэндвичи с салатом из тунца — одни из наиболее популярных сэндвичей в Соединенных Штатов, поэтому если вы любите перекусывать бутербродами — этот рецепт поможет вам удачно разнообразить рацион. …далее

Добавил: Борис 21.11.2012

Сэндвич «Muffaletta» 4.0

Бутерброд мирового класса родом из Нового Орлеана с глубокими итальянскими корнями. Простой рецепт сэндвичей к ужину. …далее

Добавил: NakedChef 25.10.2010

Сэндвичи с колбасой и халапеньо 3.0

Рецепт приготовления сэндвичей с колбасой, халапеньо и сыром. Аппетитные сэндвичи с пикантным халапеньо быстро утолят голод. …далее

Добавил: Alteredego 28.09.2011

Сэндвич с ветчиной и сыром 4.3

Горячий сэндвич с ветчиной и сыром можно приготовить на полдник, вечеринку, взять с собой на природу. Сэндвич готовится в считанные минут. А состоит он из французского багета, ветчины, сыра и соуса. …далее

Добавил: NakedChef 03.10.2013

Сэндвич с ветчиной 4.4

Сэндвич с ветчиной я делаю, используя ещё листья салата и помидоры. А хлеб я смазываю сливочным сыром. Очень вкусно! Попробуйте. …далее

Добавил: Julenka 25.03.2014

Сэндвич с говядиной 5.0

После мясного рагу или супа остаётся говяжье мясо. Его можно использовать для сэндвича. Получится мягкий, сытный и нежный сэндвич с говядиной. Который можно взять в школу, на природу или на работу. …далее

Добавил: Julenka 23.12.2013

Сэндвич с беконом 1.8

Сэндвич с беконом, который готовлю я, пришёл к нам из Канады. Вкусный и сытный, он понравится многим. Готовится к завтраку или как перекус по ходу дня. Итак, рецепт сэндвича с беконом! …далее

Добавил: Julenka 31.12.2013

Сэндвич с колбасой 4.5

Сэндвич с колбасой поднимет вам настроение! Главное, сделать хрустящие тосты и правильно соблюсти пропорции. Советую не добавлять лишних ингредиентов и не убирать тех, которые я опишу. Очень вкусно. …далее

Добавил: Julenka 29.11.2013

Американский Сэндвич 5.0

Рецепт приготовления американского бутерброда с говядиной. …далее

Добавил: Tema84 09.08.2010

Сэндвичи барбекю со свининой и капустой 5.0

Такие сэндвичи просто идеальны для поездки на природу. Хотя вполне можно подать их и просто на ужин: получится и мясное блюдо, и салат! …далее

Добавил: Саша Кружко 05.07.2018

Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом

Трудно найти человека, которому не нравятся сэндвичи. Их очень удобно брать на пикник, на работу или на учебу. Приготовим необычные, сытные и очень вкусные сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом. …далее

Добавил: Владимир Братиков 04.02.2017

Сэндвич с курицей 5.0

Рецепт приготовления американского бутерброда с курицей и сыром. …далее

Добавил: Tema84 10.08.2010

Салат-сендвич 5.0

Оригинальная идея подача салата на праздничный стол — это салат-сендвич. Честно подсмотрено в каком-то ресторане и воспроизведено по памяти 🙂 …далее

Добавил: Roksolana 30.07.2012

Куриный сэндвич 4.4

Рецепт приготовления бутерброда с курицей и овощами на завтрак. Можно быстро приготовить утром и взять с собой на работу в качестве быстрого перекуса. …далее

Добавил: Elleo 10.11.2010

Чиабатта с луком и яблоком 5.0

Мой муж специфично относится к яблокам в несладких блюдах, например, в салатах или бутербродах. А мне они наоборот нравятся, особенно сорт Гренни Смит. Кисло-сладкий вкус дополнит другие ингредиенты. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.01.2018

Сэндвичи с яйцом 5.0

Рецепт приготовления сендвича с яйцом. Даже без сыра и колбасы сендвичи получаются сытными и вкусными. …далее

Добавил: Alteredego 21.10.2011

Калифорнийский гриль сэндвич Veggie 5.0

Всем любителям сытных и полезных закусок рекомендую обратить внимание на этот потрясающий вариант, как приготовить калифорнийский гриль сэндвич Veggie с сыром «Фета». …далее

Добавил: Саша Кружко 27.08.2010

Вкуснейшие сэндвичи дома 4.0

Всем известно, что фастфуд это не полезная еда. Но если приготовить сэндвич и бургер дома, всё будет по-другому. Мясо жарится без масла, все овощи свежие и полезные, а родные — сытые и счастливые!:) …далее

Добавил: Ольга Матвей 31.01.2017

Сэндвичи с рыбой и капустой 3.6

Приготовление бутербродов с капустой и рыбным филе. По рецепту получится 4 сэндвича. …далее

Добавил: Deemmaq 09.07.2010

Сэндвич «Монте-Кристо» 5.0

Сэндвич «Монте-Кристо» готовится из белого хлеба, сыра, ветчины, обжаривается и подается на завтрак обычно. Он — простой, сытный, вкусный и горячий! То, что надо утром. Сварите кофе или залейте чай! …далее

Добавил: Саша Кружко 11.12.2013

Сэндвич с сыром моцарелла 5.0

Отличное решение для сытного и вкусного завтрака. Такой сэндвич подойдет в качестве перекуса под чашку кофе или чая. Просто и аппетитно! …далее

Добавил: Саша Кружко 28.10.2010

Сэндвич с индейкой 3.0

Любите бутерброды на скорую руку или просто хотите быстро перекусить? Предлагаю классический рецепт сэндвича с индейкой – гарантирую, что вам понравится! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 08.06.2014

Сэндвич с сыром 5.0

Горячий хрустящий сэндвич с сыром – не только сытный, но и вкусный завтрак или перекус! Предлагаем вашему вниманию простой, но интересный пошаговый рецепт приготовления классического сэндвича с сыром. …далее

Добавил: NataliLarin 24.06.2014

Арабский сэндвич 4.3

Рецепт приготовления восточной закуски с мясом, овощами и зеленью в лаваше. …далее

Добавил: Elleo 29.10.2010

Вегетарианские сэндвичи 5.0

Рецепт приготовления сэндвичей с запеченным болгарским перцем, жареными грибами, карамелизованным луком, помидорами и сыром. …далее

Добавил: Erich 23.09.2012

Сэндвичи со стейком 4.2

Рецепт приготовления сэндвичей со стейком, луком, руколлой и соусом из майонеза, горчицы и сметаны. …далее

Добавил: Dashunia 26.09.2012

Горячие сэндвичи 3.0

На завтрак или в качестве перекуса предлагаю вам приготовить очень аппетитные горячие сэндвичи в домашних условиях с сыром и ароматными специями. Это очень сытно, но не злоупотребляйте ими! …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.05.2016

Кубинский сэндвич 3.7

Кубинский сэндвич — мясной, большой и вкусно. Надо иметь ввиду, что на его приготовление у вас уйдет не менее четырех часов. Но этот сэндвич того стоит! В его состав входит свинина, специи и овощи. …далее

Добавил: Саша Кружко 30.12.2013

Сэндвичи с помидорами, соусом и сыром 4.3

Рецепт приготовления жареных на гриле сэндвичей из хлеба Чиабатта с ломтиками помидора, соусом Песто, нарезанными маслинами и ломтиками сыра Фонтина. …далее

Добавил: Povarfan 08.07.2011

povar.ru

5 сэндвичей от простых до сложных — The Village

Сэндвич уже давно способен заменить полноценный обед, а не только быть легким перекусом. Мы собрали пять рецептов — на скорую руку и для тех, у кого есть время подольше постоять на кухне.

от совладельца кафе «7 сэндвичей» Алексея Лукина

Ржаной хлеб — 1 кусок

Козий сыр бюш-де-шевр

Авокадо — 1 шт.

Помидор — 1 шт.

Оливковое масло

---

Способ приготовления:

Для меня идеальный сэндвич такой: поджарьте кусочек ржаного хлеба. Спелое авокадо разомните вилкой, нарежьте томат кубиками и перемешайте их вместе с оливковым маслом. Намажьте тост сыром, выложите авокадо. Можно еще сварить яйцо пашот и посыпать все это черной костромской солью. В этом сэндвиче идеален каждый ингредиент отдельно, и замечательно то, что если убрать любой из них или даже два, то это все равно будет очень вкусно.

от шеф-повара ресторана Meatless Андрея Заварницина

Булочка для сэндвича — 1 шт. (80 г)

Медово-горчичный соус — 40 г

Салат айсберг — 15 г

Помидор — 50 г

Соль — 0,5 г

Черный свежемолотый перец — 0,5 г

Свежий огурец — 30 г

Сырный соус — 20 г

Копченая индейка (грудка) — 50 г

Ингредиенты для медово-горчичного соуса:

Мед — 7,5 г

Сахар — 7,5 г

Дижонская горчица — 29 г

Растительное масло — 50 мл

Соль — 0,2 г

Чеснок — 1 г

Белый винный уксус — 9 мл

---

Способ приготовления:

Приготовьте медово-горчичный соус. Мед, горчицу, уксус, мелко порубленный чеснок, сахар и соль перемешайте. Тонкой струйкой введите растительное масло и взбейте соус венчиком.

Помидор нарежьте кружками, огурец — тонкими слайсами. Индейку нарежьте слайсами толщиной 1 миллиметр. Булочку разрежьте вдоль на две половинки и смажьте их медово-горчичным соусом. На нижнюю половинку булки выложите лист салата айсберг, кружки помидора, посолите, поперчите. Положите слайсы огурца, полейте сырным соусом, положите слайсы копченой индейки. Накройте сэндвич второй половинкой булочки.

от шеф-повара Soup Me Константина Кузнецова

Зерновой хлеб — 1 кусок

Соус песто — 1 ст. л.

Куриное филе — 120 г

Сыр эдам — 1 кусок

Помидор — 1 шт.

Руккола

Салат романо

---

Способ приготовления:

Запеките куриное филе (это можно сделать заранее). На зерновой хлеб намажьте соус песто. Можно взять покупной либо сделать самому, взбив в блендере оливковое масло, кешью, базилик, чеснок и пармезан. Разложите на хлеб салат романо, кусок сыра, помидор нарежьте тонкими ломтиками и выложите сверху. Завершите сэндвич рукколой.

от шеф-повара кафе «Жадина-говядина, соленый огурец» Дмитрия Кондрашина

Фокачча — 120 г

Айоли — 30 г

Микс-салат — 10 г

Домашняя заправка* — 5 г

Готовое куриное филе — 130 г

Соус пири-пири — 30 г

Оливковое масло для жарки — 10 мл

Оливковое масло — 100 мл

Дижонская горчица — 3 г

Печеный чеснок — 3 г

Бальзамический уксус — 5 г

Соль — 3 г

Перец

Сок лимона — 8 мл

---

Способ приготовления:

Сэндвич собирается из всех ингредиентов. Куриную грудку предварительно поджарьте. Хлеб смажьте соусом айоли. Микс-салат смешайте с домашней заправкой. Курицу смажьте соусом пири-пири.

от шеф-повара «Телебистро» Дмитрия Игнатенко

Говяжья диафрагма — 150 г

Чиабатта

Копченый айоли

Маринад

Свежий чили

Маринованный лук

Кинза — пара веточек

Ингредиенты для маринада :

Имбирь — 60 г

Чеснок — 15 г

Сахар — 55 г

Зеленый лук — 25 г

Лук-шалот — 50 г

Груша — 100 г

Кунжутное масло — 150 мл

Соевый соус — 140 мл

Сладкий чили — 15 г

Ингредиенты для копченого айоли:

Желток — 3 шт.

Растительное масло — 200 мл

Дижонская горчица — 20 г

Вода — 40 мл

Чеснок — 1 головка

Соль, сахар и перец — по щепотке

Копченая паприка — 5 г

Лимонный сок — 10 мл

Ингредиенты для маринованного лука:

Яблочный уксус — 100 мл

Вода — 150 мл

Сахар — 100 г

Красный лук — 125 г

---

Способ приготовления:

Для мясного маринада измельчите в блендере все ингредиенты. Замаринуйте мясо на 12 часов. Замаринуйте лук, для этого смешайте все ингредиенты, доведите до кипяния и оставьте. Сделайте айоли, для этого смешайте все составляющие, кроме масла и паприки, затем тонкой струйкой влейте масло, взбейте в блендере, добавьте паприку и перемешайте. Обжарьте чиабатту на сливочном масле, намажьте на нее айоли. Обжарьте мясо до medium rare, нарежьте на слайсы. Выложите на сэндвич, добавьте кинзу, маринованный лук и свежий чили.

---

Фотографии: обложка – Ruslan Mitin – adobe.stock.com, 1 – Jenifoto – adobe.stock.com, 2 – RoJo Images – adobe.stock.com, 3 – Vankad – adobe.stock.com, 4 – Жадина-говядина, соленый огурец, 5 – fudio –  adobe.stock.com

www.the-village.ru

Сэндвич с курицей и беконом в домашних условиях: рецепт с фото

пошаговый рецепт с фото

Для любителей уличной еды существует альтернатива – похожий продукт, но приготовленный в домашних условиях. Если постараться, можно приготовить сэндвич с курицей и беконом вкуснее, чем в кафе – для этого понадобится уделить внимание приготовлению соуса и мясной составляющей. Хлеб для сендвичей подойдет, в принципе, любой – ржаной, пшеничный, из нескольких видов муки, бездрожжевой и цельнозерновой, с добавлением семечек, семян кунжута, льна.

Ингредиенты

• 150 г куриного филе
• 3 ломтика бекона
• 2 ломтика хлеба
• 30 г сливочного масла
• 2-3 листа пекинской капусты
• 3 щепотки соли
• 3 щепотки специй
• 50 г твердого сыра
• 1 куриное яйцо
• 2 ч. л. майонезного соуса

Приготовление

1. Для приготовления вкусного сытного сэндвича понадобятся простые и доступные ингредиенты. Бекон можно взять подкопченный или сырой – в любом случае его нужно будет поджарить на сковороде. По желанию листья пекинской капусты можно заменить листьями салата. Майонезный соус подойдет уже готовый или же его можно приготовить самостоятельно, добавив свежую рубленую зелень, поджаренный лук, чеснок, маринованный огурец, специи и пряности.

2. На сковороде растопите кусочек сливочного масла. Отправьте на раскаленную поверхность кусочки куриного филе, а также ломтики бекона. Филе подсолите и присыпьте специями, жарьте по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне. Бекон снимите со сковороды спустя пару минут жарки.

3. Ломтики хлеба смажьте майонезным соусом. Листья капусты помойте и обсушите, положите сверху на каждый кусочек хлеба.

4. Кусочек обжаренного куриного филе снимите со сковороды и нарежьте ломтиками, положите на один из кусочков хлеба.

5. Сверху на куриное филе положите ломтики обжаренного бекона.

6. Сыр нарежьте тонкими ломтиками и уложите их сверху на бекон.

7. Яйцо сварите вкрутую, остудите и почистите. Затем нарежьте яйцо тонкими ломтиками и уложите их аккуратно сверху на твердый сыр.

8. Накройте сэндвич вторым кусочком хлеба с соусом и листом пекинской капусты. Закуска готова, ее можно сразу съесть или взять с собой в качестве перекуса.

Комментировать

No votes yet.

Please wait…

Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.

Смотрите ещё: Бургеры и сэндвичи

Сэндвич рецепт с фото в домашних условиях

Сэндвичи — подборка рецептов с фото и видео

Вьетнамский сэндвич «Бан Ми» с курицей

Сэндвич с курицей

Сэндвич — это тот же бутерброд, но более сложный, состоящий из нескольких кусочков хлеба и начинок (слоев). К сэндвичам также принято относить различные бургеры, у которых в качестве хлеба используются специально приготовленные булочки.

Рецепты сэндвичей с фото на Вкусо.ру

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

• горчица дижонская
• йогурт натуральный
• лук зеленый
• майонез
• огурцы
• перец черный молотый
• помидоры
• сметана
• соль
• сыр твердый
• хлеб
• чеснок
• яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

• перец черный свежемолотый

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Page 2

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

• буженина
• ветчина
• горчица
• кресс-салат
• листья салата
• лук репчатый
• майонез
• перец чили маринованный
• помидоры
• сыр моцарелла
• чиабатта

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Сэндвичи

Яичный рулет

Запеченные яблоки

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

классический сэндвич

сэндвич в конвертике

сэндвич в батоне

Перейти на страницу рецепта

Готовим мягкие и вкусные сэндвичи в домашних условиях

02 декабря 2017 28783 просмотров

Если вам уже надоели банальные бутерброды с сыром и колбасой, самое время попробовать что-то новое, необычное и яркое! Именно поэтому прямо сейчас мы предложим вам раскрыть для себя восемь новых вкусов и ароматов.

Будут рыба, мясо, много овощей, сыра и разные соусы. Вы же никогда раньше не ели сэндвичи с соусом, верно? Сегодня тот день, когда нужно все изменить!

Общие принципы приготовления

Для приготовления некоторых сэндвичей вам понадобятся разные колбасные изделия. Если, к примеру, вы не любите ветчину, а в рецепте она указана, вы можете пропустить этот пункт или заменить его другим видом. Помните, что вы готовите для себя, а потому делайте так, чтобы вам было вкусно.

Чтобы ваши сэндвичи получались еще более мягкими, ароматными, сочными и вкусными, не забудьте использовать сливочное масло или маргарин. Эти компоненты можно заменить любимым соусом. К примеру, тартар, медово-горчичный, цацики, песто, сацебели и др.

Сэндвич с овощами, сыром и колбасой

Ингредиенты Количество

соус тартар	— 50 г
огурец маринованный	— 35 г
бекон	— 55 г
хлеб	— 3 ломтика
сыр	— 35 г
томаты	— 90 г
листы салата	— 10 г
ветчина	— 50 г
салями	— 30 г

Классический сэндвич с классическим набором ингредиентов. Мясо, сыр, немного овощей и соус. Что еще нужно, чтобы было вкусно?

Как приготовить:

1. Хлеб отправить на гриль, чтобы он стал румяным и хрустящим.
2. Томат вымыть, порезать на колечки.
3. Огурец тоже измельчить кольцами.
4. Листы салата вымыть проточной водой.
5. Бекон избавить от упаковки, нарезать ломтиками.
6. С ветчиной поступить точно так же, воспользовавшись острым ножом.
7. С сыра тоже снять оболочку, порезать его тонкими слайсами.
8. Салями порезать кольцами.
9. Ломтики хлеба смазать соусом с одной стороны.
10. На один тост поместить лист салата, сверху кольца томатов.
11. Далее выложить бекон, огурцы и второй тост.
12. Смазать его соусом, выложить на него ветчину.
13. После этого положить сыр, потом салями и последний тост с соусом.

Совет: для такого сэндвича лучше выбрать тостовый хлеб.

С одной стороны, этот сэндвич можно назвать обычным. Сочная курочка в специях, сладкий перец, сыр, свежие листья салата и сочные томаты. Это воистину божественно!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО

филе курицы	280 г
молотая сладкая паприка	10 г
томаты	1 шт.
твердый сыр	130 г
соленые крекеры	20 г
булочки	3 шт.
листы салата	20 г
кунжутное масло	30 мл
соль	3 г
плавленый сыр	0,1 кг

Сколько по времени – 40 минут.

Какова калорийность – 217 калорий.

Как приготовить:

1. Филе тщательно вымыть проточной водой, очистить от жира и пленок.
2. Далее обсушить мясо сухими салфетками, отставить.
3. Посолить его, массажными движениями втереть молотую паприку.
4. В сковороду налить кунжутное масло, нагреть его.
5. Выложить филе и обжарить его до румяной корочки со всех сторон.
6. Затем закрыть крышкой и обжаривать мясо по пять минут с каждой стороны.
7. В это время крекер поломать, пересыпать в блендер.
8. Взбить немного, но так, чтобы крупные кусочки остались.
9. Готовое филе вынуть из сковороды, порезать слайсами.
10. Обвалять в полученной массе из крекера.
11. Вернуть в сковороду и обжарить слегка каждый ломтик.
12. Булочки разрезать пополам, смазать их плавленым сыром.
13. Сыр нарезать пластинками и выложить на три половинки булок.
14. Листы салата ополоснуть вместе с томатами. Второй ингредиент порезать кольцами.
15. На три вторые половинки выложить листики, затем помидоры и кусочки мяса.
16. Прикрыть сырными половинками — и готово.

Совет: крекер можно заменить кунжутом или кукурузными хлопьями.

Рыбный бутерброд

Любите рыбку? Если да, то давайте возьмем какой-нибудь серьезный вид. К примеру, тунца. Затем добавим немного каперсов и сыра,  чтобы было еще вкуснее.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО

тостовый хлеб	8 ломтиков
каперсы	5 г
сливочное масло	20 г
тунец	1 банка
твердый сыр	0,2 кг

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 259 калорий.

Как приготовить:

1. Открыть банку с рыбой, переложить содержимое вместе с жидкостью в миску.
2. Размять все вилкой до однородности.
3. Можно добавить специи по вкусу, затем перемешать.
4. С каперсов слить рассол, добавить к тунцу.
5. Сыр избавить от обертки, натереть на терке и тоже добавить к рыбе.
6. Прогреть сковороду на слабом огне, выложить ломтики хлеба.
7. Подсушить их с обеих сторон до румяности и легкого хруста.
8. Смазать их сливочным маслом с одной стороны.
9. Выложить на четыре половинки массу из тунца и сыра.
10. Прикрыть половинками и положить в сковороду.
11. Обжарить на протяжении нескольких минут под крышкой.
12. Затем порезать сэндвичи треугольниками и можно есть.

Совет: вместо сливочного масла можно использовать маргарин.

Клаб-сэндвич

Это сэндвич, который подается даже в ресторанах. Клаб, значит, все и сразу. То есть тут и разные виды мяса, и сыр, и корнеплоды, и овощи, и даже соус! Это невероятно вкусно, обязательно стоит попробовать.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО

майонез	0,1 л
томаты	8 шт.
бекон	0,4 кг
сыр	4 ломтика
белый хлеб	8 кусочка
шинка	8 ломтиков
листы салата	4 шт.
красный лук	1 головка

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 216 калорий.

Как приготовить:

1. Ломтики хлеба выложить на сухую сковороду, обжарить только с одной стороны до хруста.
2. Бекон избавить от оболочки и нарезать ломтиками.
3. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
4. Томаты ополоснуть, порезать кольцами с помощью острого ножа.
5. Листы салата тщательно вымыть проточной водой.
6. Мягкие стороны хлеба смазать майонезом.
7. Выложить на майонез кусочки сыра, бекона и шинки.
8. Далее положить кольца томатов, потом лук и листы салата.
9. Прикрыть все вторым кусочком хлеба — и готово.

Совет: вместо майонеза можно использовать другой любимый соус.

Закуска из Европы

Еще один колоритный сэндвич, в котором есть буквально все. Тут вы найдете разные виды пряных овощей, мягкую моцареллу, грибы, оливки и даже соус на основе йогурта.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО

баклажаны	1 шт.
цукини	1 шт.
майонез	30 мл
помидоры	1 шт.
масло оливы	40 мл
моцарелла	130 г
булочка	1 шт.
тимьян	5 г
шампиньоны	4 шт.
оливки	4 шт.
йогурт	15 г

Сколько по времени – 50 минут.

Какова калорийность – 105 калорий.

Как приготовить:

1. Томаты вымыть вместе с цукини, баклажанами и грибами проточной водой.
2. У помидора удалить плодоножку, нарезать плод кольцами.
3. У цукини срезать хвостик, по желанию очистить плод.
4.  У баклажана удалить плодоножку, по желанию очистить.
5. Далее нарезать все три овоща (цукини, томат и баклажан) кольцами.
6. Грибы в это время нарезать пластинками.
7. Смешать масло с тимьяном, дать ему настояться около пятнадцати минут.
8. После этого сбрызнуть овощи с грибами (использовать лишь 2/3 пряного масла).
9. Разогреть сковороду и обжарить там овощи, затем остудить их.
10. Остывшие компоненты поместить в холодильник примерно на полчаса.
11. Оливки и моцареллу в это время избавить от рассола.
12. Оба компонента нарезать кольцами.
13. Майонез хорошо соединить с йогуртом, добавить специи по вкусу.
14. Булочку разрезать пополам.
15. Остатки масла налить в чистую сковороду, хорошо разогреть.
16. Обжарить половинки булочки до румяности и хруста.
17. Немного остудить их, смазать соусом из йогурта и майонеза.
18. На нижнюю половинку поместить цукини, томаты, баклажаны, грибы, моцареллу и оливки.
19. Сверху положить вторую половинку булочки, подавать к столу.

Совет: по желанию и возможности можно проткнуть сэндвич шпажками.

Бутерброды из домашнего хлеба

Самый простой и в то же время один из самых вкусных сэндвичей. Он будет приготовлен из домашних булочек с семечками, а внутри можно будет найти маринованные огурчики, салями, сладкий перец, листы салата и очень необычный соус.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО

маринованные огурцы	2 шт.
салями	100 г
пшеничная мука	¼ кг
сахар	10 г
ржаная мука	¼ кг
вода	0,3 л
сладкий перец	1 шт.
семечки	70 г
яйца	1 шт.
сухие дрожжи	11 г
соль	2 щепоти
кисло-сладкий соус	30 мл
листы салата	0,1 кг

Сколько по времени – 2 часа и 20 минут.

Какова калорийность – 186 калорий.

Как приготовить:

1. Воду подогреть до теплого состояния, вылить ее в миску.
2. Насыпать сахар и соль, перемешать, добавить дрожжи и довести их до полного растворения.
3. Ввести муку сквозь сито, добавить семечки и замесить мягкое, упругое тесто.
4. Дать ему хорошо подняться, затем обмять и снова дать вырасти.
5. Во второй раз тесто обмять, поделить на несколько частей.
6. Придать этим частям форму булочек, выложить на противень, накрытый листом пергаментной бумаги или смазанный маслом.
7. Обязательно сделать отступления, так как булочки вырастут.
8. Запекать около тридцати минут при 180 градусах по Цельсию.
9. По истечении времени достать мучные изделия, остудить их.
10. Листья салата тщательно вымыть проточной водой.
11. Сладкие перцы ополоснуть, порезать половинками.
12. Вырезать сердцевины вместе с семенами и перепонками.
13. У маринованного огурца срезать концы, нарезать овощ кольцами.
14. Яйцо поместить в сотейник, налить воду и поместить на плиту.
15. Включить огонь и довести до кипения, варить 5-7 минут.
16. Яйцо очистить, порезать кольцами.
17. Остывшие булочки порезать половинками, смазать мякоть соусом.
18. Наполнить листами салата, сладким перцем, огурцом, салями и яйцом.
19. Снова полить все соусом и прикрыть второй половинкой булочки.

Совет: соус можно приготовить самостоятельно. Получается гораздо вкуснее, чем покупной.

Необычная соленая закуска

Вряд ли вы когда-то пробовали такие сэндвичи. Их основа – селедка и сыр фета. Представили это безумие? Это действительно сложно описать словами, нужно пробовать.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО

йогурт	260 г
фета	120 г
укроп	5 г
филе сельди	0,1 кг
лайм	½ шт.
ржаной хлеб	2 ломтика
томаты	1 шт.
лук-шнитт	4 стебля
листы салата	20 г

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 124 калории.

Как приготовить:

1. Селедку ополоснуть, прощупать на наличие костей. Если они есть, вынуть их с помощью специального пинцета. Далее филе еще раз тщательно вымыть.
2. Острым ножом порезать полосками, затем кубиками.
3. После этого кубики порубить в фарш с помощью того же ножа.
4. Фету размять вилкой, если достаточно мягкая. Если твердая, можно воспользоваться ножом.
5. Шнитт ополоснуть вместе с укропом, мелко порубить всю зелень.
6. Смешать рыбу, сыр и зелень, добавить йогурт.
7. Выдавить сок половины цитруса, перемешать.
8. Листы салата ополоснуть вместе с томатом.
9. Красный плод порезать кольцами.
10. На ломтик ржаного хлеба поместить массу из рыбы, размазать.
11. Сверху положить листья салата, кольца помидор и второй ломтик ржаного хлеба.

Совет: желательно измельчать только зелень укропа, без веточек.

С медом, зеленью и грушей

Если у вас есть сковорода гриль, считайте, вы в выигрыше. Сегодня мы научим вас готовить сэндвич-гриль с грушей, сыром и свежей рукколой. Будет еще мед и горчица, попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО

руккола	20 г
хлеб	4 ломтика
зернистая горчица	15 г
масло оливы	15 мл
мед	15 г
груша	1 плод
сыр	4 кусочка

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 201 калория.

Как приготовить:

1. Грушу вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
2. Горчицу смешать с медом и смазать ломтики хлеба.
3. Выложить кусочки груши и потом сыр.
4. В сковороду гриль налить масло, прогреть его.
5. Рукколу ополоснуть, выложить на сыр и прикрыть оба сэндвича вторыми кусочками хлеба.
6. Поместить их в сковороду, обжарить до решетки.
7. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны так же.
8. Готовые сэндвичи порезать пополам и подавать к столу.

Совет: вместо рукколы можно использовать и другую зелень.

Полезные советы

Не советуем использовать соусы на основе сметаны и сметану вообще. В ее основе достаточно много воды, которая сделает хлеб размокшим, он за считанные минуты превратится в кашу.

Чтобы сделать сэндвич объемнее, рекомендуем использовать листья салата. Они придадут им и сочность, и свежий аромат. Можно взять айсберг, шпинат, рукколу, кресс-салат, корн, латук и др.

Сэндвичи – отменный перекус, а если их два, то по сытности и калорийности как полноценное блюдо. Попробуйте те, что мы предложили вам немного выше. Вам понравится!

Как приготовить сендвичи по пошаговым рецептам с фото

4 порции

10 минут

233 ккал

5/5 (1)

Для того, чтобы приготовить сэндвич, совсем не обязательно обладать какими-то особенными знаниями, нужно только понимать общий принцип. Сэндвич – это закрытый бутерброд, в котором между ломтиками хлеба или булки можно поместить самые разнообразные продукты – и мясо, и овощи, и сыр, и разные соусы и пасты, и много чего еще.

Такой бутерброд может заменить даже обед, особенно, если воспользоваться рецептами горячих сэндвичей. Хочу предложить несколько рецептов простых и вкусных сэндвичей в домашних условиях (с фото), которые предпочитают в моей семье.

Рецепт сэндвича с тунцом

Кухонная техника: тостер или духовка.

Консервированный тунец	150-180 г
Хлеб для тостов	4 шт.
Помидор	1 шт.
Яйцо	1 шт.
Майонез	2 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Лук	70 г

Майонез предпочтительнее легкий, можно заменить натуральным йогуртом.

Готовим сэндвич с тунцом

1. Яйцо отвариваем.
2. Разминаем 150-180 г консервированного тунца вилкой до пастообразного состояния.
3. Кладем в рыбу пару чайных ложек майонеза. Добавляем при желании соли и перца. Тщательно вымещиваем.
4. Нарезаем полукольцами 70 г лука.
5. Небольшой помидор режем тонкими кружками.
6. Яйцо нарезаем лепестками.
7. Готовим 2 тоста в тостере (можно подсушить хлеб в духовке).
8. На тост выкладываем колечки лука. Сверху раскладываем пасту из тунца.
9. Далее раскладываем ломтики яйца и помидоров.
10. Накрываем это великолепие вторым тостом и разрезаем по диагонали пополам. Чтобы не распадались, скрепляем шпажкой или зубочисткой.

Видео рецепта сэндвича с тунцом

Приготовление предложенного рецепта сэндвича с тунцом можно посмотреть на видео.

Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 2. Кухонная утварь: сковорода.

Ветчина	50 г
Хлеб	3 шт.
Филе куриное	120 г
Сыр чеддер	30 г
Яйцо	1 шт.
Огурец	0,5 шт.
Салат айсберг	пучок
Помидор	0,5 шт.
Майонез	1 ст. л.
Масло растительное	50 г
Дижонская горчица	1 ст. л.
Соль	по вкусу

1. 120 г куриного филе режем на тонкие ломтики.
2. Обжариваем ломтики на сковороде с растительном маслом (30 г) до готовности, не забыв посолить.
3. На растительном масле (20 г) жарим яичницу из 1 яйца.
4. Половинку помидора нарезаем тонкими кружочками.
5. Половинку огурца нарезаем тонкими кружочками.
6. 50 г ветчины режем тонкими ломтиками.
7. Режем тонкими пластинками 30 г сыра.
8. Подсушиваем на сухой сковороде 3 ломтика хлеба.
9. Смешиваем горчицу с майонезом – количество берем по желанию, можно по столовой ложке.
10. На ломтик хлеба намазываем майонезно-горчичную заправку.
11. Выкладываем листья салата.
12. Следующий слой – помидоры. На помидоры укладываем кусочки филе.
13. Дальше размещаем яичницу.
14. Накрываем кусочком хлеба.
15. Намазываем хлеб заправкой.
16. Выкладываем листья салата. На салат кладем огурцы.
17. Огурцы накрываем ломтиками ветчины. Следующий слой – сырный, аккуратно выкладываем сыр.
18. Венец творения – кусочек хлеба.

Разрезаем сэндвич по диагонали.

Видео рецепта клаб-сэндвича

На видео продемонстрирован урок приготовления рецепта сэндвича с курицей, ветчиной и сыром.

Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 2. Кухонная техника и утварь: венчик, мультипекарь.

Куриное филе жареное	40 г
Хлеб тостовый	4 шт.
Помидор	40 г
Сыр	40 г
Яйцо	2 шт.
Шпинат	1 г
Зелень	1 г
Соль	по вкусу
Специи	по желанию

1. В емкость выливаем 2 яйца. Мелко шинкуем 1 г зелени, кладем туда же. Не забываем добавить по вкусу соли, перца. Взбиваем смесь венчиком.
2. Нарезаем 40 г помидоров кружочками. Жареное филе (40 г) режем тонкими пластинками.
3. Сыр (понадобится 40 г) режем как можно тоньше.
4. На пару кусочков хлеба укладываем кружки помидоров.
5. На помидорах размещаем кусочки жареного филе.
6. Сверху – ломтики сыра.
7. Закрываем сэндвичи кусочками хлеба.
8. Сэндвичи опускаем в яичную смесь, чтобы они хорошо пропитались.
9. Включив мультипекарь, дождемся, когда зеленая лампочка покажет готовность прибора к работе. Укладываем бутерброды в емкость мультипекаря, закрываем крышку.
10. Через 5 минут ароматные горячие сэндвичи готовы.

На видео показано, как легко можно приготовить великолепные горячие и сытные сэндвичи с помощью мультипекаря.

Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 2. Кухонная утварь: сковорода.

Ветчина	50 г
Бекон	50 г
Яйцо	1 шт.
Майонез	1 ст. л.
Тостовый хлеб	2 шт.
Красный лук	1 шт.
Огурец	1 шт.
Помидор	1 шт.
Соус из вяленых томатов	1 ст. л.
Микрозелень	для украшения
Оливковое масло	40 г
Сыр	30 г

1. Огурец нарезаем тонкими кружочками.
2. Луковицу нарезаем очень тонкими кольцами.
3. Помидор тоже нарезаем как можно тоньше.
4. 50 г ветчины режем тонкими пластинами. Нарезаем тонкими, полупрозрачными лентами 50 г бекона.
5. Сыра понадобится 30 г – нарезаем его очень тонко.
6. На оливковом масле (20г) жарим яйцо, проколов вилкой желток, чтобы он растекся и смешался с белком во время жарки.
7. На оливковом масле (20 г) поджариваем ветчину.
8. Слегка поджариваем ломтики бекона.
9. Подсушиваем 2 кусочка хлеба.
10. Начинаем собирать сэндвич. Кусочек хлеба намазываем майонезом (понадобится не более столовой ложки).
11. Сверху выкладываем кольца лука.
12. Далее кладем огурец.
13. Сверху выкладываем слой бекона.
14. Следующий слой – сыр.
15. На сыр укладываем ломтики ветчины.
16. Далее – слой помидоров.
17. На помидоры выкладываем яйцо.
18. Второй кусок хлеба намазываем соусом из вяленых помидоров (столовая ложка) и накрываем сэндвич.

Разрезаем сэндвич по диагонали.

Видео рецепта аппетитного сэндвича с ветчиной и беконом

Весь описанный процесс можно посмотреть на видео.

Конечно, питаться исключительно бутербродами вредно, но если этим не злоупотреблять, то почему бы не соорудить иногда такой аппетитный сэндвич? И если вам интересны рецепты сэндвичей, то вы наверняка не пренебрегаете и другими видами бутербродов.

Попробуйте приготовить необычные и пикантные бутерброды из лаваша, или экзотические —бутерброды с авокадо—. Конечно, неизменной любовью пользуются бутерброды с красной икрой, красной рыбой и печенью трески.

А еще хотелось бы предложить несложный, но весьма аппетитный —рецепт брускетты—. Нельзя не упомянуть и про великолепный вкус горячих бутербродов в духовке.

А какие сэндвичи любите вы? Какие используете продукты, какие предпочитаете заправки? Может быть, вы владеете какими-либо эксклюзивными рецептами? Жду ваших откликов.

Лучшие рецепты сэндвичей

Голосов: 10

Из нашей коллекции рецептов сэндвичей вы сможете выбрать тот, который подходит именно вам. Соберите свой лучший сэндвич из любимых продуктов. Начинкой может послужить ветчина, помидоры и листья салата. Сэндвичи можно уложить друг на друга и приколоть шпажкой. Сэндвичи можно окунать в бульон, или зажаривать под прессом. Их можно готовить с различными булочками, такими как, булочки для хот-догов, багет, сладкие пышные булочки, бейглы. Белый хлеб можно обмакнуть в яйцо, и сделать яичные гренки, обвалять в толченых кукурузных хлопьях. Кроме десертных сэндвичей, можно готовить горячие запеченные сэндвичи. Практически любой сэндвич не обходится без сыра. Между кусками хлеба можно положить томленую говядину, разорванную руками, и у вас получится настоящий мужской бутерброд. Добавьте к нему картошку-фри или картофельные чипсы. В длинную булочку можно положить соленья, такие как квашеная капуста, или маринованные овощи жардиньера.

А можно сделать небольшие сэндвичи на один укус, украсить оливкой или ломтиком маринованного огурца, и закрепить шпажкой. Это будет смотреться очень аппетитно, ведь большинство сэндвичей служит украшением стола. Кроме того, начинка для сэндвичей может выглядеть как намазка, хлеб для сэндвичей можно промазать пастообразным спредом из крем-сыра, или выложить сверху яичный салат. Начните с самого простого, и у вас будет выходить все лучше и лучше.

Поделиться с друзьями:

Рекомендуем

Попробуйте новые рецепты отличных сэндвичей, чтобы разнообразить обеденный перерыв. Любая лепешка может стать сытным перекусом, заверните в нее начинку, и просто скатайте.

Простые, но очень вкусные сэндвичи с индейкой, мягким авокадо и хрустящим беконом.

• Клаб-сэндвичи с индейкой, авокадо и салатом ромэн

Для сытного обеда Айна Гартен выкладывает между половинками поджаренной чиабатты вяленые томаты, тертый пармезан, хрустящую панчетту и ломтики курицы.

• Клаб-сэндвич «Цезарь» с курицей и вялеными помидорами

Новый взгляд на обеденную классику: пикантную нотку яичному салату придают дижонская горчица и свежий лимонный сок.

• Сэндвич с кресс-салатом и яичным спредом

Наслаждайтесь этими популярными в ресторанах сэндвичами с мясом, приготовив их дома.

• Французский сэндвич с говядиной и бульоном

Разнообразьте свой обед, поджарив сэндвич с питой, начиненной греческим салатом.

• Пита с бараниной и салатом хориатики

Сандра использует в рецепте замороженный сладкий перец, который обжаривает в технике стир-фрай. Остроту сэндвичам придает соус сальса из перца чипотле (копченый перец халапеньо).

• Хот-доги с колбасками чоризо и острой сальсой

Это идеальный вариант для завтрака, обеда или ужина. Яркий цвет и текстуру придает брокколини — чуть более острая вариация брокколи.

• Сэндвич с капустой брокколи и яичницей-болтуньей

Открытые бутерброды во вьетнамском стиле с курицей-гриль. Корнишоны (маринованные огурцы) придают куриному салату хрустящие свойства.

• Открытые сэндвичи с курицей по-вьетнамски

Чтобы разнообразить сэндвич бан-ми, приготовьте сочную рыбу махи-махи со специями.

• Вьетнамские сэндвичи «Бан ми» с рыбой

Свою версию сэндвича бан-ми Джефф Мауро советует есть так: «Возьмите его двумя руками, съешьте и закрыв глаза, наслаждайтесь этим билетом первого класса в Сайгон».

• Вьетнамский сэндвич с фаршем и маринованными овощами

Особенность этого сэндвича — маринованные зеленые помидоры. Поджарьте их и выложите на толстый ломтик хлеба, чередуя с желтыми и красными томатами — перед вами яркая закуска, подходящая вегетарианцам.

• Сэндвичи с жареными в кляре зелеными помидорами

Островатый привкус этому сэндвичу придают маринованные овощи по-итальянски. Добавьте горячий стейк, от которого будет плавиться сыр проволоне, и получите сытную закуску.

• Итальянские сэндвичи со стейком

Эти сытные бутерброды готовятся очень просто и быстро — всего за 30 минут.

• Сэндвичи с яйцами и картофелем

Разнообразьте классические дип-сэндвичи, добавив вместо свинины индейку. Благодаря привычным ингредиентам — расплавленному сыру проволоне и вустерширскому соусу — сэндвичи сохранят свою аутентичность.

• Французские сэндвичи с индейкой

Чтобы сократить время на готовку, заранее замаринуйте свинину в соусе мохо. Выложите ломтики свинины с хрустящими солеными огурцами, острой салями и желтой горчицей.

• Кубинский сэндвич «Tampa»

Эти высокие сэндвичи начиняются жареными, маринованными и консервированными ингредиентами. Такая сытная овощная закуска не разочарует даже любителей мяса.

• Сэндвичи с баклажанами и грибами «Дагвуд»

Эти конусы полны осенних вкусов: начинка из тыквы, хрустящего бекона и шалфея. Добавьте ломтики груши, сыра горгондзола и грецкие орехи — настоящее блюдо для гурманов.

• Сэндвич-рап «Осенняя рапсодия»

В этой версии сэндвича «BLT» используется панчетта, томаты наследственных сортов и соус айоли с сыром пекорино.

• Сэндвич с панчеттой, авокадо и салатом романо

На кайзеровские булочки выкладывается стейк, руккола, перец и томатный соус с базиликом, затем сэндвичи готовят в прессе для панини.Тайлер Флоренс представляет новую версию стандартных бэйглов со сливочным сыром: выкладывает тунца на разрезанные бэйглы. Приятный хруст придают красный лук с огурцом.Простые сэндвичи от Ри Драммонд очень вкусные и ароматные благодаря коричневому сахару, горчице, острому и вустерширскому соусу. Подайте мясо на мягких смазанных маслом кайзеровских булочках, и вы отправитесь в детство.В рецепте Рэйчел Рэй есть все, чего можно желать в классическом сэндвиче с фрикадельками: хрустящие поджаренные булочки с сочными мясными шариками и пикантный соус маринара. Сделайте закуску еще лучше, добавив немного тертого сыра проволоне.

• Сэндвич «Саб с фрикадельками» и картошкой-фри

Алекс Гуарнашелли готовит французский сэндвич с ветчиной и сыром традиционным образом, с сыром грюйер и соусом бешамель. На запеченные в духовке сэндвичи она выкладывает по жареному яйцу.Простые сэндвичи от Ри отлично подойдут для вечеринок, детям же особенно понравится горячий расплавленный сыр. Собрав сэндвичи, заверните каждый в конверт из фольги и запекайте до слегка хрустящей корочки.

• Горячие сэндвичи с говядиной

Мягкий козий сыр и кремовый бри дополняют хрустящий бекон и зеленые помидоры в этих ароматных жареных сэндвичах.

• Горячий сэндвич с овощным физалисом, беконом и козьим сыром

Потрясающий сэндвич от Джеффа не похож на другие сырные тосты. Насыщенная начинка — из нежных макарон с сыром и хрустящего бекона.

• Сэндвич с макаронами и беконом

Джефф говорит, что для сочной текстуры мясного рулета нужно использовать 1 яйцо на каждые 450 гр. мяса. Приготовленный рулет нарежьте и выложите на картофельные булочки с хрустящим луком и маринованными огурцами — беспроигрышный вариант.

• Сэндвич с котлетой «Митлоф»

Для этих пикантных сэндвичей Джефф советует брать куриные бедра: темное мясо придает более насыщенный вкус и сочность. Для превосходного обеда подайте карамелизованную курицу на половине французского багета вместе с голубым сыром, свежими овощами и домашним соусом «ранч».

• Сэндвичи с тушеной курицей в соусе буффало с соусом ранч

Филадельфия, берегись! Джефф готовит свой чизстейк в чикагском стиле, со стейком рибай, сыром и характерным топпингом — маринованными овощами жардиньера.

• Сэндвич «Чизстейк» по-филадельфийски

В тесто для пиццы с пепперони заверните смазанную соусом котлету, наподобие большого пельменя. Запеките в духовке до золотистого цвета и подавайте с соусом для пиццы — настоящая «подушка» из сочной мясной пиццы.

• Пицца-гамбургер с пепперони

Трудно представить себе Филадельфию без чизстейка — сэндвича с кусочками стейка, расплавленным сыром, иногда с добавлением сладкого перца и лука. В своей версии Бобби использует плавленый сыр проволоне, лук, перец и грибы.

• Сэндвич с говядиной и сырным соусом по-филадельфийски

Датский голубой сыр сага — он мягче прочих видов — выводит этот сэндвич со стейком на новый уровень (если не найдете именно этот, подойдет любой голубой сыр). Идеальное сочетание вкусов и текстуры достигается за счет нежного водяного кресса и хрустящего жареного лука-шалота.

• Сэндвич с говядиной, голубым сыром и луком-шалот

Секретный ингредиент сэндвича — жир, который остается после обжарки грудинки в сковороде. Затем мясо тушится в мультиварке, насыщаясь ароматами, и становится очень мягким.

• Сэндвич с томленой говядиной по-техасски

Этот чизстейк в виде кростини идеален на случай, когда хочется филадельфийского чизстейка, но готовить целый бургер нет времени. Благодаря маленькому размеру, это также отличная закуска на вечеринках.

• Кростини с говядиной по-филадельфийски

Особенность этому сэндвичу придает домашний соус с хреном. Намажьте его на булочки «кайзер», добавьте помидоры и говядину: для простой, но впечатляющей презентации ломтики можно выкладывать внахлест.

• Сэндвич с говядиной и сдобной булкой

Подавайте на обед эти вкуснейшие бутерброды с соусом вместе с порцией картофельного пюре.Этот сэндвич недаром считается классикой. Он трехслойный: здесь используются три ломтика поджаренного белого хлеба. Скрепите слои зубочистками или шпажками.

• Двойной клаб-сэндвич с индейкой

Джефф меняет знакомый с детства сэндвич, используя малиновое варенье с ломтиками банана и картофельными чипсами. Настоящий сюрприз — сладкий хрустящий хлеб, который перед поджариванием обваливается в яйце и сухом завтраке с корицей.

• Яичные гренки с арахисовой пастой и джемом

Категории:

Фаст-фуд / Горячие сэндвичи / Сэндвичи / Закуски / Канапе / Бутерброды / Закуски с соусами / Коллекции рецептов

Закрытые бутерброды: готовим бургеры и сэндвичи для пикника в домашних условиях

Если при подготовке к пикнику решено сделать как можно больше закусок в домашних условиях, идеальным вариантом будут простые открытые и закрытые бутерброды.

Учитывая, что все-таки такое угощение придется транспортировать, лучше все же готовить закрытые виды закусок.

Технология приготовления закрытых бутербродов: виды закусок

Само слово «бутерброд» переводится с немецкого, как хлеб с маслом. Фактически это кусок хлеба с любой закуской.

Именно эта технология и легла в основу приготовления простых закусок. Только вариаций замены обычного масла появилось множество. К тому же добавились соусы, намазки, украшения.

Так появились закусочные канапе и тартинки, тарталетки и волованы, гренки и горячие открытые бутерброды.

Но предлагаем пойти дальше, и познакомиться с существующими вариантами закрытых бутербродов.

Сэндвич – это привычный для многих бутерброд, который состоит их двух кусков хлеба и начинки между ними.

Название появилось в честь Джона Монтегью, четвертого графа Сэндвичского, – огромного любителя карточных игр.

Именно ему принадлежит идея готовить бутерброды из двух кусков хлеба. Так как времени на еду у заядлого игрока просто не хватало, он брал такую закуску с собой и перекусывал, не отходя от карточного стола.

Слоеные бутерброды или многоярусные сэндвичи. В такой закуске может присутствовать одновременно до 7-9 кусков хлеба.

Причем начинка между ломтиками будет самая разнообразная и даже не всегда сочетаемая.

Бургеры. Фактически это тот же сэндвич, но в качестве хлебной основы применяется закусочная булочка, которая разрезается пополам.

А вот от вида начинки и будет зависеть полное название такого бутерброда.

Гамбургеры – любимая американцами булка с котлетой.

Чизбургеры – а здесь к булке с котлетой добавлен сыр.

Хот-доги – сосиски в булочке с горчицей и соусом.

Брускетты – обжаренный хлеб с помидорами и моцарелой.

Панини – разновидность итальянских бутербродов, запеченных под плотно прижатой крышкой гриля.

Фахитос – мясо с овощами, завернутое в кукурузную или пшеничную лепешку с соусом гуакамоле.

Донер-кебаб – его готовят в Турции, как и многими любимую шаурму.

С разновидностями различных бутербродов можно познакомиться в статье «Бутерброды разных стран».

А сейчас предлагаем приготовить домашние бургеры и сэндвичи по рецептам, которые просты в исполнении.

Сэндвич с помидорами, ветчиной и сыром: рецепт с фото

Для приготовления понадобится:

• черного хлеба – 2 кусочка;
• ветчины – 2 ломтика;
• сыра – 1 пластинка;
• помидор;
• листья салата;
• сливочное масло.

Готовится любимый сэндвич с сыром по этому рецепту буквально за 5 минут.

Хлеб смазываем размягченным маслом.

Выкладываем поверх масла ветчину и сыр, прикрываем кружочками помидор и листьями салата.

Накрываем всю конструкцию вторым кусочком хлеба и угощение готово.

Вкусные сэндвичи с огурцом и яйцами: рецепт

Для приготовления понадобится:

• тостового хлеба – 2 кусочка;
• яиц куриных – 2 шт.;
• свежих огурцов – 2 шт.;
• листового салата – 3 шт.;
• горчичный соус.

Предварительно яйца отвариваем вкрутую и очищаем, огурцы нарезаем дольками наискосок, зелень моем и обсушиваем.

Приступаем к сборке закуски.

Хлеб смазываем горчичным соусом. Выкладываем кружочки яиц и сразу же их накрываем нарезанными огурчиками.

Прикрываем листьями салата и еще одним ломтиком хлеба. Можно заворачивать бутерброд или сразу же им перекусить.

Клаб сэндвич: рецепт клубного бутерброда

Для приготовления понадобится:

• тостового хлеба – 3 пластинки;
• куриной грудки – 100 гр.;
• бекона – 50 гр.;
• салата – 2 листа;
• огурцов – 1 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• чеснока – 2 зубчика;
• майонеза – 50 гр.;
• кетчупа – 40 гр.;
• соль;
• перец;
• картофель фри.

Американский клубный сэндвич – это трехъярусный закрытый бутерброд, который подают обычно с картофелем фри.

Предварительно необходимо замариновать куриную грудку. Сделать это очень просто.

Достаточно добавить к мясу птицы соль, перец, натертый чеснок и оливковое масло. В таком маринаде курица проведет около пары часов.

Можно сделать замаринованные заготовки заранее и, поместив в контейнер, оставить в морозильной камере.

Пока маринуется грудка, подготовим все остальные компоненты многокомпонентного бутерброда.

Овощи моем, обсушиваем и нарезаем помидоры кружочками, а огурцы продолговатыми тоненькими пластинками. Хлеб подсушиваем в тостере.

На сухой сковороде обжариваем ломтики бекона. Не выливая вытопившийся жир, помещаем на сковородку нарезанную кусочками куриную грудку и обжаривает до появления золотистой корочки.

Приступаем к сборке закуски. Хлеб смазываем майонезом с одной стороны и выкладываем на него салатный лист, кусочки курицы и кружочки помидор. Берем второй кусок хлеба, смазываем его соусом с двух сторон и накрываем первый ярус сэндвича.

Выкладываем второй ярус начинки. Для этого идет сперва бекон, а за ним огурцы и салатный лист. Заканчивает конструкцию еще один кусочек хлеба, смазанный майонезом с нижней стороны.

Чтобы клубный сэндвич не развалился, его можно скрепить зубочистками.

Теперь разрезаем бутерброд на четыре части по диагонали. Подаем такую закуску с картофелем фри, которую легко приготовить во фритюре из замороженной заготовки.

Сэндвич с перцем и тунцом: рецепт с фото

Для приготовления понадобится:

• чиабатты – 0,5 шт.;
• яиц куриных – 2 шт.;
• тунца консервированного – 100 гр.;
• сладкого перца – 0,5 шт.;
• листьев салата – 2 шт.;
• майонез – 1,5 ст. л.

Половинку чиабатты разрезаем вдоль. Можно разрезать итальянский хлеб не до конца.

Для начинки подготавливаем основные ингредиенты. Яйца отвариваем, чистим и разрезаем пополам.

Тунца разминаем при помощи вилки и смешиваем с ложкой майонеза. Перец нарезаем тонкими полосками.

Половинку булки смазываем остатком майонеза, а на второю половинку выкладываем рыбную намазку.

На первом кусочке размещаем яичные половинки и накрываем их салатными листьями. Соединяем обе половинки сэндвича.

Сэндвич с редисом и курицей: подробный рецепт

Для приготовления понадобится:

• черного хлеба – 2 ломтика;
• куриного филе – 120 гр.;
• сливочного сыра – 120 гр.;
• укропа и петрушки – по 2 веточки;
• редиса – 2 – 3 шт.;
• листьев салата – 2 шт.;
• соль;
• перец.

Филе курицы нарезаем на длинные кусочки. На гриле или сухой сковороде обжариваем мясо птицы, после чего его солим и перчим.

Чистую зелень мелко рубим и смешиваем с мягким сыром до поучения однородной массы. Редиску режем кружочками.

Хлеб намазываем сырной массой, на нее выкладываем лист салата. Теперь кладем кусочки курицы и кружочки редиса. Накрываем бутерброд салатным листом и еще одним кусочком хлеба.

Рецепты простых сэндвичей: бутерброд с яичным салатом

Для приготовления понадобится:

• черного хлеба – 2 ломтика;
• вареных яиц – 2 шт.;
• майонеза – 2 ст. л.;
• листья сельдерея;
• зеленый лук;
• салатный лист;
• карри;
• перец;
• соль.

Отваренные вкрутую яйца разминаем при помощи вилки. К яичной смеси добавляем майонез и немного мелко порезанного лука и сельдерея.

Присыпаем салат солью, добавляем молотый перец и карри по вкусу. Все компоненты перемешиваем до однородности.

Черный хлеб подсушиваем в духовке или обжариваем на сковороде без масла. Первый кусочек намазываем готовым салатом, который прикрываем салатным листом. Сверху размещаем второй кусок хлеба.

При желании еще теплый хлеб можно натереть чесноком.

Сэндвич с лососем: рецепт приготовления в домашних условиях

Для приготовления понадобится:

• черного хлеба – 2 ломтика;
• листья салата;
• лосося конченного – 50 гр.;
• огурец – 1 шт.;
• сливочный сыр.

Овощи тщательно моем под проточной водой и обсушиваем. Огурцы при желании можно очистить от кожуры. Нарезаем огурец наискосок тоненькими шайбами.

Оба кусочка хлеба смазываем сливочным сыром и выкладываем на них салатные листья.

На один кусочек размещаем кусочки огурцов, а на другой копченого лосося. Соединяем обе половинки бутерброда и разрезаем готовый сэндвич по диагонали.

Сэндвичи с авокадо: рецепты с курицей

Для приготовления понадобится:

• куриное филе – 1 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• стеблевого сельдерея – 2 шт.;
• красного лука – 1 шт.;
• кинзы и петрушки – по 2 веточки;
• лимонного сока – 50 мл;
• соль;
• перец молотый.

Куриное филе обжарить на сковороде и нарезать брусочками. Авокадо размять вилкой и добавить к курице.

Туда же отправить натертое яблоко и нарезанный мелким кубиком красный лук. Порезать зелень мелко и высыпать в емкость к остальным ингредиентам.

Досаливаем смесь, перчим и поливаем лимонным соком. Хорошо вымешиваем намазку.

Такая начинка подходит для приготовления сэндвичей как на белом, так и на черном хлебе.

Рецепт бургера с курицей в домашних условиях

Для приготовления понадобится:

• булочек для бургеров – 8 шт.;
• курица – 1 шт.;
• репчатого лука – 1 шт.;
• соль;
• перец;
• огурцов – 5 – 6 шт.;
• кетчуп
• зелень.

Куриную тушку обмываем и разделываем на части. Срезаем все мясо с костей.

Мясные кусочки с жиром, шкуркой и луковицей перекручиваем на мясорубке. Присаливаем и перчим по вкусу.

Из готового фарша формируем котлеты и выкладываем их на противень.

Готовим котлеты для бургеров в духовке на режиме гриль.

Когда появится румяная корочка, убавляем температуру и еще держим котлеты в духовом шкафу 15 минут.

Булочки разрезаем на две половинки. На нижнюю часть каждого бургера выкладываем куриные котлеты и сразу же поливаем кетчупом. Сверху размещаем порезанные огурцы и немного зелени.

Всю конструкцию прикрываем второй половинкой булки.

Рецепт закрытого бутерброда: бургер с рыбой

Для приготовления понадобится:

• трески – 300 гр.;
• репчатого лука – 1 шт.;
• яиц куриных – 1 шт.;
• панировочных сухарей – 50 гр.;
• соль;
• масла растительного – 2 ложки;
• булочки для бургеров – 2 шт.;
• соуса тартар – 4 ст. л.

Филе трески измельчаем ножом или на мясорубке с крупной решеткой. Вместе с рыбой пропускам нарезанный лук. В фарш добавляем одно яйцо, солим и перчим. Хорошо выбиваем смесь руками.

Руки смачиваем и формируем котлеты. Каждую обваливаем в сухарях и выкладываем на разделочную доску. Теперь котлеты нужно разместить в холодильнике, где они проведут ближайший час.

Охлажденные рыбные заготовки обжариваем на подсолнечном масле с обеих сторон.

Подогретые булочки разрезаем, смазываем готовым соусом тартар и сразу же выкладываем горячие рыбные котлеты. Накрываем бутерброд второй половинкой булки.

Нестандартные закрытые бутерброды: рецепты закуски в батоне с фото

Для приготовления понадобится:

• багет – 1 булка;
• сосисок – 400 гр.;
• огурцов соленых – 200 гр.;
• сливочного масла – 150 гр.;
• дижонской горчицы – 1 ст. л.;
• лимонного сока – 1 ст. л.;
• зелени петрушки, укропа – по 2 – 3 веточки.

Такие не совсем обычные бутерброды станут оригинальным угощением и прекрасным украшением стола.

Для приготовления багет разрезаем вдоль пополам. Полностью выбираем из булки мякиш.

Готовим начинку, для чего сосиски и огурцы нарезаем кубиками. К ним добавляем горчицу, лимонный сок и размягченное масло.

Вынутый из хлеба мякиш подсушиваем в духовом шкафу и крошим в подготовленную смесь.

Все компоненты начинки хорошо вымешиваем и выкладываем в обе половинки багета.

Соединяем обе половинки и заматываем багет пищевой пленкой, чтобы он не развалился.

Отправляем хлеб с начинкой в холодильник, где батон должен провести несколько часов, чтобы масло полностью застыло и соединило в единое целое все компоненты, включая хлеб.

Охлажденный батон нарезаем на кусочки и сразу же подаем. На пикник такую закуску можно взять, предварительно заморозив.

Видео: как приготовить горячий закрытый бутерброд на пикнике

Приготовление бутербродов — 20 советов по приготовлению отличного бутерброда

Приготовление бутербродов — это больше, чем просто положить кусок мяса между двумя ломтиками хлеба. Существует бесконечное количество рецептов, и эти советы по приготовлению отличного сэндвича покажут вам, как сделать свой особенный.

Каждый раз, начиная с 18 века, когда 4-й граф Сэндвич (как гласит легенда) проводил 24 часа за игровым столом, съедая только холодные ломтики говядины между кусочками тоста, люди стремились приготовить отличный сэндвич с отличным вкусом. .

Сэндвичи во всем мире продаются в различных формах. Нужны две вещи — хлеб и что-нибудь на него положить.

Что это будет, зависит от сэндвичницы. И модные сэндвич-магазины, и домохозяйки будут спорить, что положить на хлеб.

Но приготовить восхитительные на вкус бутерброды действительно довольно просто, если следовать нескольким проверенным и верным советам.

С этими 20 советами легко приготовить сэндвичи, которые понравятся публике

1.В больших бутербродах распространение имеет значение

Да, вы можете съесть сухие тосты с ветчиной и называть это бутербродом, но будет ли он вкусным? Может быть, нет… Проявите творческий подход к распространению.

Масло и майонез — распространенные пасты, но если вы думаете нестандартно, вы можете придумать и другие. Как насчет спелого авокадо, чтобы получить заряд полезных для сердца жиров? Или чатни, хумус, сальса или соус барбекю.

В принципе, все, что хорошо намазывается, может стать началом вашего отличного бутерброда. И сделайте так, чтобы паста доходила прямо до краев хлеба, чтобы герметизировать и предотвратить попадание влаги в начинку.

2. Начните с большого хлеба.

Когда я делаю бутерброд, я начинаю с размышлений о том, что подойдет к выбранному мной хлебу, а не с того, что говорю, какой хлеб я могу добавить к этому ростбифу. Хлеб должен быть звездой.

Никакого белого хлеба из теста! Носири! Я люблю хрустящий цельнозерновой хлеб, который просто прекрасен на вкус и имеет превосходный вкус с правильной начинкой.

3. Сохраняйте свежесть

Вы можете приготовить бутерброды для своего мужа или детей накануне вечером, завернуть их в сарановую пленку, поставить в холодильник и называть это бутербродом.А когда они его съедят, они назовут это сырым бутербродом.

Но сделайте бутерброд на следующее утро или прямо перед его подачей, и вас будут просить готовить его снова и снова.

4. Не добавлять сырые ингредиенты

Я люблю салат и помидоры в бутерброде так же, как и другие парни, но на самом деле это в основном вода, и это делает бутерброд сырым.

Подумайте о других вещах, которые могли бы дать такой же отличный вкус и текстуру, но без всей этой влажности.

Ломтики авокадо, жареный сладкий перец, огурцы и нашинкованная капуста — все это придает сэндвичу прекрасный вкус, не делая его мокрым.

5. Будьте проще

Не все бутерброды должны быть в стиле Дагвуд. Вы должны уложить все ингредиенты в рот за один укус, в противном случае вы также можете подавать его разобранным ножом и вилкой.

Стремитесь к 4 или 5 ингредиентам хорошего качества, которые хорошо сочетаются друг с другом, и считайте это хорошим.

6.Достичь баланса

Начните с хлеба, затем выберите белок и сыр, которые хорошо сочетаются с ним, а затем добавьте несколько других ингредиентов, чтобы сэндвич получился сбалансированным.

7.

C добавить хлеб

Если хлеб имеет мягкий вкус, выбирайте более смелые белковые и начинки.

Если у вас сытный хлеб, уменьшите начинки. И будьте осторожны с очень острыми и смелыми блюдами, такими как острая горчица, перец халапеньо и оливки.

Эти ингредиенты могут превзойти бутерброд в мгновение ока.

8. Добавьте свежести

Подумайте, что вы получите на тарелке, когда обедаете вне дома и заказываете бутерброд. Это что угодно, только не обычное, и в нем всегда есть доза здоровой свежести.

Партнер моего мужа по работе всегда хотел увидеть, что я придумала для него для бутерброда, потому что, как она выразилась, «ее бутерброды всегда такие красивые !»

Фото: Flickr

9. Попробуйте поджарить хлеб

Если вы делаете бутерброд дома, подумайте о том, чтобы поджарить хлеб в духовке.Поджаривание подчеркивает сладость хлеба и согревает все, что вы кладете в бутерброд.

Даже нагретые в микроволновке тертый сыр и ветчина могут превратить скучный бутерброд в какой-то липкий вкус.

10. Не забывайте приправы

Соль, перец и некоторые легкие специи подходят не только для варки на плите. Они также творят чудеса с начинками для бутербродов.

Один из лучших бутербродов, которые я когда-либо ел, был из дыры в стене закусочной в штате Мэн, где официант добавил нужное количество соли и перца в обычный бутерброд с куриным салатом.

11. Нож имеет значение

Зачем делать отличный бутерброд, а потом резать его не тем ножом. (особенно тупой!) Найдите минутку, чтобы выкопать зазубренный хлебный нож, затем выпилите и позвольте ножу сделать всю работу.

12. Не употребляйте лук

Лук может добавить изюминку сэндвичу, но сырой лук очень вкусен.

Немного приручите их, бросив кошерную соль или замочив их примерно на 20 минут в воде, а затем высушив перед использованием.

13. Максимизируйте свои остатки

Бутерброды предназначены не только для мясного ассорти и сыра. Некоторые действительно замечательные сделаны из остатков вчерашнего вечера.

Из остатков ростбифа, фрикаделек, домашней индейки и жареных овощей получаются отличные начинки для бутербродов.

14. Небольшой хруст имеет большое значение

Нет ничего лучше бутерброда с хрустящей начинкой.

Чтобы получить их, вымойте и храните зелень и овощи в холодильнике перед приготовлением сэндвича, добавив в смесь хрустящий салат-латук, тертую морковь и другие хрустящие овощи.

15. Сложите хорошо

У всех нас есть свой способ наслоить бутерброд слоями, но если положить на дно мясо и сыр, это поможет бороться с сыростью.

Добавьте овощи для полива, например, нарезанные помидоры, в центр, а затем добавьте более хрустящие овощи в верхний слой.

16. Правильно заверните

Сэндвичи лучше всего есть сразу после того, как они приготовлены, для максимального вкуса. Но если вам нужно упаковать один, пожалуйста, сделайте это как следует.

Жиронепроницаемая бумага или бумага для выпечки, например пергаментная бумага, идеально подходят для того, чтобы сохранить сэндвич в лучшем виде.

17. Советы по приготовлению детских бутербродов

Помните об их аппетите и сделайте из них сэндвич меньшего размера, чем тот, который вы бы сделали для взрослого. Дети очень расстраиваются, если бутерброд, который они едят, грязный и с ним трудно справиться.

Сделайте ингредиенты красочными и нарежьте бутерброды забавной формы перед упаковкой. Этот восхитительный бутерброд школьного автобуса делится с сериалом «Три мальчика и собака». Получите ее рецепт здесь.

Фотография предоставлена ​​Три мальчика и собака

18.Думай как ресторан

Подавайте теплые бутерброды на горячей плите, а холодные бутерброды на охлажденных тарелках для оптимального ужина.

19. Думайте о своем протеине волнообразно

Прекрасно выглядящий и вкусный бутерброд, в котором белок нанесен на хлеб волнообразными движениями, а не плоско на хлеб.

Еда кажется более приятной, а другие вкусы смешиваются лучше, чем плоский кусок белка, склеенный вместе.

20.Подберите ингредиенты к хлебу

Если у вас есть тонкие ломтики хлеба, не перегружайте их ингредиентами. Точно так же для очень плотного хлеба нужно больше, чем просто кусок сыра, иначе у вас возникнет неприятное ощущение сухости во рту.

Теперь, когда мы поговорили о том, как приготовить отличный бутерброд, почему бы не проверить это с восхитительным бутербродом Рецепты сэндвичей ?

Рецепты сэндвичей

Теперь, когда мы знаем, что лучше всего подходит для приготовления бутербродов, давайте сделаем его! Почему бы не попробовать один из этих рецептов?

Расскажите о своем любимом бутерброде в комментариях ниже.Что вы добавляете, что заставляет вашу семью сказать: «Это отличный бутерброд ?»

Поделиться в социальных сетях

12 бутербродов Easy Deli, которые можно приготовить дома — ешьте не то, что

Свежеприготовленный бутерброд с деликатесами может стать идеальным легким обедом. Сэндвичи, наполненные нашими любимыми мясными нарезками, вкусными сырами и вкусными гарнирами, такими как авокадо и жареный перец, всегда кажутся вам удовлетворительными. К счастью, нам не нужно всегда бежать в местный гастроном, чтобы купить один из этих проверенных и настоящих фаворитов на обед.Вместо этого их можно приготовить прямо дома, не выходя из собственной кухни.

От простых рецептов — которые вскоре могут стать новыми фаворитами — до других, которые улучшают старую классику сэндвичей, вот 12 простых сэндвичей, которые можно приготовить прямо дома. Читайте дальше, чтобы узнать, как стать самим себе шеф-поваром по приготовлению сэндвичей или развить аппетит и отправиться в лучший гастроном в вашем штате.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Тарт квашеная капуста и острый вкус действительно помогают оживить ароматы этого классического гастронома.Традиционно приготовленный из теплой индейки, поджаренного ржаного хлеба и плавленого швейцарского сыра, этот сэндвич всего звучит как , сложный в приготовлении. Небольшой совет: если у вас нет времени приготовить собственный соус Рубен с нуля, вы всегда можете купить заправку для салата, например «Русский» или «Тысяча островов», в местном магазине.

Получите наш рецепт сэндвича Рубен с индейкой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

BLT действительно можно использовать в любое время дня — на завтрак, обед или даже ужин.В этом рецепте жареное яйцо сочетается с хрустящим беконом и свежими нарезанными помидорами, чтобы придать этому популярному сэндвичу заряд белка. Этот незабываемый BLT хорошо сочетается с тарелкой сливочно-томатного супа или гарниром из картофельного салата.

Получите наш рецепт BLT.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вам не нужно ехать до гастронома в Филадельфии, чтобы насладиться традиционным филадельфийским чизстейком — вы можете приготовить его прямо на своей кухне, используя всего несколько ингредиентов. Этот рецепт, который требует стейка юбки и сыра проволоне, выходит на новый уровень, когда в смесь добавляются карамелизированный желтый лук, зеленый сладкий перец и грибы.Чтобы сократить время, приготовьте мясо и овощи заранее, чтобы, когда придет время, вы могли просто все разогреть и быстро приготовить блюдо.

Получите наш рецепт Philly Cheesesteak.

Waterbury Publications Inc.

Отсутствие хлеба в этом сэндвиче компенсируется восхитительным вкусом. Этот сэндвич, приготовленный с использованием хлеба на закваске, ветчины с низким содержанием натрия и перечного сыра, приобретает свой фирменный дымный аромат благодаря легкому в приготовлении домашнему майонезу чипотле.

Получите наш рецепт бутерброда с ветчиной и сыром.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вкусные детали, такие как золотой изюм и порошок карри, придают новый вид классическому рецепту сэндвича с салатом и курицей. Эту восхитительную начинку, приготовленную за считанные минуты, можно приготовить с использованием измельченного сельдерея, лука и майонеза с оливковым маслом. Ее можно приготовить множеством способов — например, в лаваше, на английском кексе или между двумя тостами. ржаной хлеб. Чтобы сократить время на подготовку, приготовьте курицу накануне вечером или попробуйте курицу-гриль!

Получите наш рецепт бутерброда с куриным салатом, изюмом и карри.

Митч Мандель и Томас Макдональд / Ешьте это, а не то!

Этот итальянский расплав с тунцом, источающий необычные ароматы, выводит сэндвич с тунцом на новый уровень. Этот сэндвич, приготовленный с использованием нарезанных зеленых оливок, нарезанного кубиками красного лука, бутилированного песто и свежей моцареллы, восхитителен сам по себе или подается вместе с простым гарниром. Вот рейтинг лучших и худших соусов песто!

Получите наш рецепт плавления итальянского тунца.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Клубный сэндвич — типичный гастроном и закусочная, который традиционно готовится из хрустящего бекона, свежих помидоров и нарезанной индейки.Этот вариант фаворита меню приобретает свой неповторимый вкус благодаря обновленному майонезу, когда к нему добавляются дижонская горчица, измельченный чеснок и орегано.

Получите наш рецепт идеального низкокалорийного клубного сэндвича.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Благодаря своему фантастическому вкусу и быстрому приготовлению этот простой в приготовлении сэндвич с капрезе может стать вашим следующим любимым домашним обедом. Этот сэндвич с вкусными ингредиентами, такими как помидоры из семейных реликвий, свежая моцарелла, ароматные листья базилика и бальзамический уксус, готовится за считанные минуты.

Получите наш рецепт сэндвича Капрезе.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Сэндвичи с курицей на гриле из гастронома — один из тех вариантов обеда, которые не только полезны, но и вкусны. Этот конкретный вариант основан на типичном сэндвиче с курицей на гриле с добавлением потрясающих деталей, таких как соус Терияки, швейцарский сыр, ломтики ананаса на гриле и маринованные халапеньо. У нас слюнки текут от одной мысли об этом.

Получите наш рецепт сэндвича с курицей и ананасом на гриле.

Courtesy of Diethood

Ингредиенты для этого жареного сэндвича с индейкой можно легко найти во время следующего похода в продуктовый магазин. Этот восхитительный бутерброд, приготовленный из взбитого сливочного сыра, нарезанного американского сыра, упакованной нарезанной индейки и свежего нарезанного авокадо, можно приготовить менее чем за десять минут. (P.S. Мы попробовали 5 американских марок сыра, и это лучший!)

Получите рецепт от The Diethood.

Предоставлено The Creative Bite

. Если вы любите покупать итальянские сэндвичи с героем в местных гастрономах, у нас есть для вас хорошие новости — вы можете легко приготовить их прямо у себя дома.Этот рецепт, на приготовление которого уходит всего десять минут, готовится из тонко нарезанного итальянского мяса, такого как салями и капоколло, проволоне, и смеси овощей, таких как банановый перец, помидоры и свежий шпинат. Кроме того, если вы любите бутерброды, вот несколько интересных побочных эффектов ежедневного употребления бутерброда.

Получите рецепт от The Creative Bite.

Любезно предоставлено «Опытной мамой»

Этот сливочно-яичный салат приобретает свой замечательный вкус благодаря сочетанию пикантной желтой горчицы, хрустящего нарезанного сельдерея и сладкого маринада.Попробуйте подать этот потрясающе вкусный рецепт с круассаном или бубликом для всего, что сделает вас еще более привлекательным. Вот почему вы должны есть яйца прямо сейчас!

Получите рецепт у опытной мамы.

Если вы жаждете больше новостей о еде и вкусных рецептов, подпишитесь на нашу рассылку прямо сейчас!

Подробнее:

Это самые популярные бутерброды в Америке

Лучший рецепт сэндвича в мире

25 полезных рецептов сэндвичей до 500 калорий

Лучший рецепт клубного сэндвича — Как приготовить клубный сэндвич

Эрик Бернштейн

Клубный сэндвич с ветчиной, индейкой, беконом и 3 ломтиками хлеба — лучший сэндвич всех времен.Сэндвич высотой в милю — идеальный обед, который можно приготовить дома. Используйте хороший хлеб и поджаривайте его ровно столько, чтобы лучший растаял, когда вы намазываете его. Порядок важен и традиционен, так что придерживайтесь его!

Не интересуют 3 разных вида мяса? Вместо этого выберите классический бутерброд с ветчиной!

Это уже сделал? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 1 обслуживающий

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 10 минут

Перец черный свежемолотый

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Поджарьте хлеб до золотистого цвета, затем нанесите тонкий слой масла с обеих сторон каждого ломтика.
2. Намажьте один кусок хлеба майонезом на одну сторону. Сверху выложите ломтики салата и помидоров, затем слегка приправьте солью и перцем. Сверху выложить ломтики бекона.
3. Намазать майонезом с обеих сторон второго куска хлеба и выложить поверх бекона.Сверху выложите чеддер, индейку и ветчину. Намажьте майонез на одну сторону последнего куска хлеба и выложите поверх бутерброда майонезной стороной вниз.
4. Закрепите зубочистками и разрежьте на 4 треугольника.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии в Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Вы делаете бутерброды совершенно не так

Хотя бутерброды — легкий вариант обеда, они часто могут быть совершенно беспорядочными.

К счастью, один человек показал гениальный способ приготовления обеда — и это значит, что ничего не выпадает, когда вы его съедаете.

3

Пользователь Twitter показал, как они готовят свои бутерброды Фото: Twitter / @ lantern_utp

3

Эта техника означает, что во время еды нет абсолютно никакого беспорядка Фото: Twitter / @ lantern_utp

Пользователь Twitter @lantern_utp придумал эту технику после того, как надоело, что еда выпадает из бутербродов, которые они ели.

Они разместили в Интернете фотографии пошагового руководства, доказывая, насколько легко им следовать.

Для начала вам нужно положить четыре ломтика ветчины на кусок хлеба так, чтобы примерно половина каждого кусочка лежала на хлебе, а половина свисала с боков.

---

ПОТРЯСАЮЩИЙ БИНГО: ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНЫЙ БОНУС £ 5 БЕЗ ДЕПОЗИТА

---

Как только это будет сделано, поместите начинку в центр ветчины и хлеба — этот пользователь Twitter использовал яичный салат — перед складыванием внешних половинок ветчины.

Наконец, добавьте сверху второй кусок хлеба, и ваша начинка будет завернута в красивый маленький пакет.

Пользователь Twitter был частично вдохновлен традиционным японским методом, известным как фуросики, когда ткани связываются и складываются для упаковки или переноски различных предметов.

Неудивительно, что твит с тех пор стал вирусным, набрав более 180 тысяч лайков и сотни комментариев.

«Я попробовал это сегодня на обед, и это просто чудо», — прокомментировал один человек.

«Это блестящая идея. Я всегда получаю кетчуп на руки, когда ем сэндвичи, приготовленные обычным способом», — сказал другой.

Третий человек добавил: «Замечательно! А если вы воспользуетесь устройством для приготовления горячих бутербродов, это прекрасно!»

3

Этот метод стал абсолютным хитом в ИнтернетеКредит: Twitter / @ lantern_utp

В другом месте на Fabulous мама демонстрирует гениальный хакер с сумкой Asda для жизни, которая меняет правила игры.

Просьба: женщина, у которой есть только десять человек на неделю, просит о помощи и завалена советами по покупкам.

И заставьте своих детей есть зелень по семейным овощным рецептам.

Мама, уставшая от постоянных перекусов своих детей после школы, вносит простую поправку в сортировку, и родители не могут поверить, что они никогда об этом не думали.

40 вкусных начинок и рецептов для бутербродов

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Если вам нужно вдохновение, когда дело доходит до того, что добавить в сэндвич, у нас есть множество вкусных, но простых начинок для сэндвичей на выбор.

Мы собрали наши лучшие начинки для сэндвичей. Наши начинки включают тосты с клюквой и сыром, бублики с лососем и яичницей, а также багеты с курицей барбекю.

Наш выбор восхитительных наполнителей варьируется от начинок для багетов, открытых бутербродов и упаковок.Большинство этих бутербродов подойдут как часть пикника, как идея для вечеринки или просто как полезный обед.

Приготовление начинки для сэндвичей с нуля не только полезнее для здоровья, чем сэндвичи, купленные в магазине, но и зачастую позволяет сэкономить деньги.

Наш быстрый и простой рецепт обертывания с хумусом и помидорами, который вы можете увидеть на видео выше, является одной из наших любимых начинок для сэндвичей. Чтобы приготовить эту аппетитную комбинацию из сливочного хумуса и сладких помидоров, вам понадобится всего 10 минут.

Подробнее о наших сытных и вкусных идеях начинки для сэндвичей см. Ниже…

Лучшие начинки для сэндвичей

Это изображение 1 из 40

Кто не любит тосты? Теплый и сытный, этот тост с клюквой и сыром, кажется, должен быть прямо из книги рождественских рецептов, но он также отлично подходит для лета, поскольку клюква предлагает освежающий вкус с сыром.

Рецепт: тосты с клюквой и сыром

Это изображение 2 из 40

Прыгайте в поезд Джо Уикса с этим бутербродом с рыбными пальцами от Lean in 15. Если вы хотите снизить вес или набрать протеин, в этой начинке для сэндвичей с рыбными пальцами есть все. Он также отлично подходит для детей — поскольку это более здоровая альтернатива сосискам — и для взрослых, поскольку вы можете положить много пальцев на один поднос для порционной начинки для сэндвичей.

Рецепт: бутерброд с рыбными пальцами Джо Уикса

Это изображение 3 из 40

Классическая американская традиция, Sloppy Joes, возможно, звучит не так уж хорошо, но они восхитительны. Сделанный из нежирного фарша и овощей, которые, вероятно, уже есть в вашем магазине, вы можете приготовить этот бутерброд с начинкой, не выходя из собственной кухни. Это идеальный вариант для тех летних вечеров, когда хочется чего-нибудь вкусненького, но не слишком сложного в приготовлении.

Получить рецепт: Sloppy Joes

Это изображение 4 из 40

Рецепт вьетнамского сэндвича с индейкой — действительно пчелиные колени. Хотя в День подарков это может быть особенным блюдом, из индейки получается отличное мясо на лето, так как она легче говядины и (некоторые считают) вкуснее курицы. Добавьте изюминку своему сэндвичу с индейкой с помощью этого восхитительного рецепта, в котором используется насыщенный вьетнамский паштет.

Рецепт: вьетнамский бутерброд с индейкой

Это изображение 5 из 40

Эти закатанные бутерброды отлично подходят для суетливых животиков. Используя обычный хлеб, оформленный совершенно по-новому с некоторыми восхитительными начинками, такими как арахисовое масло и джем или хумус, вы можете создать совершенно новый способ подачи бутербродов.

Получить рецепт: Сэндвичи в рулетах

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 6 из 40

Эти обертывания с курицей и салатом-латук легкие и легкие в приготовлении.Они идеальные наполнители для ланч-боксов или лакомства для пикника. Курицу оставляют мариноваться в смеси сливочного кокоса и тайской пасты, чтобы придать им пикантный вкус. После того, как они приготовлены, все, что вам нужно сделать, это собрать обертку — не забудьте о соусе сатай, это изюминка этого рецепта начинки для сэндвичей.

Получить рецепт: Ролл с курицей и салатом

Это изображение 7 из 40

Это идеальный бутерброд.Сочные кусочки тающей во рту говяжьей грудинки, плавленый сыр Чеддер, свежая капуста реб и острый соус барбекю — нужно ли говорить больше? Этот аппетитный бутерброд с говяжьей грудинкой, приготовленный на гриле, станет изюминкой вашего обеда.

Рецепт: сэндвич с говяжьей грудинкой BBQ

Это изображение 8 из 40

Если вы любите говядину так же сильно, как и мы, вам понравится этот аппетитный рецепт соленой говядины — говяжья грудинка никогда не была такой вкусной.Соленую говядину можно хранить в холодильнике до одной недели, а это значит, что вы можете есть ее на обед в течение нескольких дней в течение недели.

Получить рецепт: Говяжья солонина

Это изображение 9 из 40

Спорим, вы никогда не думали соединить эти два ингредиента вместе; ветчина и инжир. Сладость инжира в этом рецепте прошутто и инжира делает этот бутерброд особенным вместе со сливочным намазом из козьего сыра.Вы можете подать эту начинку для бутерброда в открытом сэндвиче или, если вы любитель хлеба, дать ему топпер.

Рецепт: бутерброд с прошутто и инжиром

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 10 из 40

Яичница-болтунья — это не только на завтрак, но и на обед. Мягкая масляная яичница и соленый копченый лосось превратят ваш сарни в одно вкусное лакомство.Коллеги по работе будут завидовать вашему лососю и бублику с яичницей.

Рецепт: бублик с лососем и яичницей

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 11 из 40

Этот домашний рецепт фалафеля и питты расскажет, как приготовить фалафель с нуля, а также узнать, с какими вкусными ингредиентами его подавать, например, с рукколой и простым йогуртом.Фалафель можно зажать между разными видами хлеба.

Получить рецепт: Фалафель питта

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 12 из 40

Плавленый сыр и сладкий чатни, зажатые между толстыми ломтиками слегка поджаренного хлеба — чего еще можно желать? Это сочетание сыра и сарни с чатни действительно творит чудеса и идеально подходит, если вам нравится что-то сытное и немного пошалить во время обеда.

Рецепт: бутерброд с сыром и чатни

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 13 из 40

Любите изюминку мексиканской кухни? Что ж, если вы ответили утвердительно, вам просто понравятся эти вкусные обертки из баранины и гуакамоле. Это отличный способ израсходовать остатки баранины, оставшиеся от воскресного жаркого, плюс на приготовление у них уходит всего 10 минут.

Получить рецепт: Роллы из баранины и гуакамоле

Изображение предоставлено: Еда и напитки / REX / Shutterstock

Это изображение 14 из 40

Классические клубные бутерброды для всех возрастов. Детские клубные сарни с начинкой из сливочного сыра, бекона и простой томатной сальсы.

Получить рецепт: Детский клуб Сарни

Это изображение 15 из 40

Этот восхитительный хрустящий наполнитель из тунца делает еще один шаг вперед, добавляя в смесь мелкие кусочки нарезанного перца, лука и огурца.Немного лимонного сока и немного бальзамического уксуса показывают, что в этом рецепте нет необходимости в майонезе — это здоровая альтернатива.

Рецепт: наполнитель для хрустящего тунца

Это изображение 16 из 40

Хотите что-нибудь полезное и сытное? Эти восхитительные жареные овощные питты непременно добьются цели — они также станут отличным наполнителем для ланч-боксов для детей. Мягкие жареные овощи и сливочная моцарелла составляют восхитительное сочетание, которое можно положить в питту, хлеб или лепешку.

Получить рецепт: Питта из жареных овощей

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 17 из 40

Тунец, красный лук и маслины составляют действительно ароматное сочетание. Эта плавленая чиабатта с тунцом и сыром, покрытая кучами сыра и растопленная на гриле, может быть подана с чиабаттой, тостами или ломтиком хрустящего хлеба.

Рецепт: плавка чиабатта с тунцом и сыром

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 18 из 40

Приготовьте хумус из нута, тахини, лимонного сока, чеснока, паприки и тмина.Хумус — отличная альтернатива сливочному маслу, он также богат белком благодаря нуту. Намазать на хлеб и посыпать свежими листьями салата и нежными кусочками курицы.

Получить рецепт: Домашний хумус

Это изображение 19 из 40

Чтобы приготовить эту восхитительную начинку для сэндвичей с тунцом и каперсами, вам понадобятся консервы из тунца, сливочное масло, лимонный сок и каперсы.Добавьте хрустящий салат или огурец, чтобы сделать его еще полезнее.

Рецепт: паста из тунца и каперсов

Это изображение 20 из 40

Если вы ищете что-то особенное, чтобы сэндвич между хлебом или завернутый в лепешку из тортильи, то вам стоит попробовать это мексиканское сочетание сладкого картофеля и фасоли. Идеально подходит для вегетарианцев, это действительно освежающая альтернатива вашей обычной ветчине с сыром или сарни из тунца и наверняка надолго сохранит чувство сытости.

Рецепт: мексиканский сладкий картофель и фасоль

Это изображение 21 из 40

Если вам нужно вдохновение во время обеда, эта комбинация лосося, авокадо и бри станет лучшим выбором. Кремообразность авокадо, теплый вкус копченого лосося и мягкий насыщенный бри творит чудеса.

Получить рецепт: Копченый лосось, авокадо и бри на ржи

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 22 из 40

Прежде всего, это восхитительный рецепт пиккалилли.Если вам нравится этот крупный овощной рассол, приготовьте его дома с цветной капустой, фасолью, кабачками и луком по нашему домашнему рецепту пиккалилли. Прекрасно подходит для бутербродов с сыром или ветчиной, или с тем и другим вместе.

Получить рецепт: Пиккалилли

Это изображение 23 из 40

Это отличный способ превратить простой багет в вкусный упакованный ланч, и ваши дети тоже могут помочь в этом.Сливочный сыр, красный перец, огурец и кукуруза составляют этот полезный рецепт фаршированного бутерброда из багета.

Получить рецепт: Фаршированный бутерброд из багета

Изображение предоставлено: Еда и напитки / REX / Shutterstock

Это изображение 24 из 40

Абсолютная классика. Этот рецепт BLT добавляет в смесь немного авокадо, но при желании вы можете просто использовать салат с беконом и помидоры.

Получить рецепт: Classic BLT

Это изображение 25 из 40

Курица и соус песто — классическая комбинация. Если у вас есть курица, оставшаяся после воскресного жаркого, вы можете положить ее в этот сарни вместе с щедрой ложкой песто, сыром и ломтиком помидора. Подавайте панини с куриным песто в горячем или холодном виде.

Рецепт: Панини с куриным соусом песто

Изображение предоставлено: PS-I / Alamy Stock Photo

Это изображение 26 из 40

Завершите мягкие коричневые рулеты сливочно-яичной начинкой из майонеза.Добавьте горсть свежих хрустящих листьев салата, и этот бутерброд готов к употреблению.

Рецепт: яичные рулетики с майонезом

Это изображение 27 из 40

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 28 из 40

Вдохните новую жизнь в бутерброды с ветчиной с этим наполнителем для бутербродов.Ветчина сочетается с домашним маслом Тьюксбери, которое приправлено горчицей и хреном для придания особого аромата.

Получить рецепт: бутерброд с ветчиной и маслом Тьюксбери

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 29 из 40

Если вы ищете что-то сливочное и вкусное, чтобы намазать этот хрустящий хлеб, почему бы не приготовить паштет из куриной печени? Домашний паштет лучше, чем купленный в магазине в любой день.Немного двойных сливок и горсть нарезанных грецких орехов делают эту начинку для бутерброда любимой.

Получить рецепт: Паштет из куриной печени

Это изображение 30 из 40

Из этой начинки панини из голубого сыра и авокадо получится восхитительное сочетание. Мягкий сыр и сочный авокадо — вкусная вегетарианская альтернатива.

Рецепт: панини с голубым сыром и авокадо

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 31 из 40

Этот слоистый средиземноморский бутерброд сочетает в себе зеленый песто, сладкий перец гриль, сочные помидоры и сыр моцарелла.Эти аппетитные слоеные бутерброды готовы всего за 15 минут.

Рецепт: слоеный бутерброд средиземноморский

Это изображение 32 из 40

Все, что вам нужно, — это хрустящие булочки, сыр, тонкая вафельная ветчина, помидоры и огурцы, чтобы приготовить эти впечатляющие полосатые роллы для пикника. Идеально подходит для упакованных ланчей. Оставьте ветчину, чтобы приготовить вегетарианский вариант.

Рецепт: полосатые рулеты для пикника

Это изображение 33 из 40

Этот сытный и ароматный сэндвич со стейком и луком — мясистый и более вкусный, с нежным стейком и острым луком.Это простая начинка для сэндвичей — отличный способ израсходовать остатки ростбифа.

Рецепт: сэндвич со стейком и луком

Это изображение 34 из 40

Звезда меню во многих парижских кафе, этот шикарный маленький бутерброд, как наш скромный сыр на тосте, поднялся на новый уровень. С яичным желтком, маслом и кучей тертого сыра он не для тех, кто следит за своим весом, но все сделано правильно, это восхитительное декадентское угощение, которое перенесет вас прямо на те французские бульвары.

Получить рецепт: Быстрый крок, месье

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 35 из 40

Нам очень нравится этот легкий бутерброд с начинкой из пастрами. Это гораздо менее хлопотно, чем отдельные сарни. Служит центральным элементом для особого случая или шикарного пикника. Идеально для обмена.

Получить рецепт: Сэндвич с начинкой из пастрами

Это изображение 36 из 40

Начинка для бутербродов с ореховой тыквой и яичным майонезом — восхитительный выбор для ланч-бокса ваших детей с одним из ваших пятиразовых блюд.Мягкая мускатная тыква и яйцо делают вкусный наполнитель для бутерброда.

Получить рецепт: Начинка для бутерброда с яичным майонезом и тыквой

Это изображение 37 из 40

Багеты с курицей BBQ сделаны из мини-куриного филе, задушенного соусом BBQ и наполненного луковыми кольцами и салатом. Это то, что мы называем загруженным.

Рецепт: Багеты с курицей BBQ

Это изображение 38 из 40

Бутерброды с лососем и сливочным сыром — отличный выбор для здорового обеда.Эта классическая начинка для сэндвичей из лососевых хлопьев и густого сливочного сыра творит чудеса. Не забудьте листья салата для дополнительной хрусткости.

Рецепт: бутерброд с лососем и сливочным сыром

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 39 из 40

Наш сэндвич с олениной приготовить легко и быстро. Каждый кусочек нежной оленины зажаривается с ржаной закваской и дижонской горчицей.Мясо заправлено домашним маринадом из яблок, чеснока и Вустерширского соуса.

Получить рецепт: Сэндвич с олениной

Это изображение 40 из 40

5 дешевых, но вкусных идей начинки для бутербродов

Надоело есть одни и те же бутерброды снова и снова? Взгляните на наш список дешевых и вкусных идей начинки для бутербродов, чтобы получить вдохновение.

Кредит: Дрожжина Елена (бутерброды), Сергей Петерман (хлеб) — Shutterstock

Обед может быть отравой для студенческой жизни — и мы знаем, что домашние бутерброды могут показаться скучноватыми, когда звонят Метро.

Но если вы так себя чувствуете, вы делаете сэндвичи не того типа — выбор так велик, что не бывает двух бутербродов одинакового вкуса. Кроме того, если вы будете делать бутерброды самостоятельно, вместо того, чтобы покупать еду каждый день, в конечном итоге вы сэкономите много денег.

Следуйте рецептам в нашем руководстве, и вы сможете отсортировать бутербродов на шесть дней менее чем за 6 фунтов стерлингов (а в некоторых случаях и намного меньше!). Заставьте Джои Триббиани гордиться собой.

Мы решили соединить его с овощами, но наш рецепт дешевой тушеной свинины можно легко адаптировать для получения наполнителя для сэндвичей вашей мечты.

Легкие и дешевые рецепты сэндвичей

Лучший способ сделать ежедневный обед интересным — это перемешать начинки для бутербродов. Но когда вам нужно покупать что-то оптом, часто бывает невозможно съесть каждый день совершенно новый бутерброд.

Мы предлагаем выбирать начинку в начале недели , доставать все необходимое, а затем каждую неделю встряхивать, в зависимости от вашего настроения. Вы будете шокированы тем, сколько сможете сэкономить.

1. Сэндвич с курицей и беконом с салатом

   Состав

   Обслуживает: 3 | Стоимость: около 5 фунтов стерлингов

   • Горсть салата
   • 3 ломтика копченого бекона
   • 3 куриные грудки
   • 3 ст.ложки майонеза
   • 6 булочек.

   Метод

   Поджарьте или обжарьте 3 ломтика бекона, дайте им остыть, а затем нарежьте небольшими кусочками.

   Затем смешайте в миске бекон с курицей (нарежьте ее на кусочки одинакового размера) и небольшим количеством майонеза. Вы можете купить готовые кусочки сэндвича с курицей, но зачастую дешевле (и вкуснее) купить сырую куриную грудку, нарезать ее на кусочки и обжарить самостоятельно.

   Добавьте это в свои булочки с хрустящим салатом — этого наполнителя хватит на всю неделю

2. Турецкий хлеб питта (V)

   Состав

   Обслуживает: 3 | Стоимость: около 1 фунта стерлингов.30

   • 2 моркови
   • 3 столовые ложки хумуса
   • Горсть ракет
   • 6 хлебов питта.

   Метод

   Начните с терки моркови. Затем намажьте обильное количество хумуса (много хумуса никогда не бывает) на питта-хлеб и добавьте немного моркови и рукколы.

   Если у вас остались остатки моркови, храните ее в миске в холодильнике, пока не будете готовы к употреблению. Пока вы накрываете миску, ее хватит на всю неделю, чтобы использовать ее, когда она вам понадобится.

3. Средиземноморский сэндвич с тунцом

   Состав

   Обслуживает: 3 | Стоимость: около 2,20 £

   • 1 банка тунца
   • 3 ст.ложки майонеза
   • ¼ ч.л. паприки
   • 300 г корнишоны
   • Горсть салата
   • 6 булочек.

   Метод

   Смешайте консервированный тунец в миске с небольшим количеством майонеза и чайной ложки паприки. Затем нарежьте корнишоны небольшими кусочками и смешайте с тунцом.

   Добавьте это в булочку вместе с салатом — честно говоря, вы не поверите, насколько это хорошее сочетание.

4. Острый сэндвич с курицей

   Состав

   Обслуживает: 3 | Стоимость: около 5 фунтов стерлингов

   • Гужоны с курицей в панировке, 540 г
   • Горсть салата
   • 3 столовые ложки крем-фреш
   • ¼ ч.л. паприки
   • ¼ ч.л. чили (по желанию)
   • 6 булочек.

   Метод

   Готовьте гужоны с курицей вместе в начале недели — они будут храниться в течение пяти дней в коробке для посуды Tupperware в холодильнике, но вы можете приготовить их по отдельности накануне вечером, если хотите.

   Сверху посыпьте булочку небольшим количеством крем-фреш, щепоткой паприки и перца чили, а сверху положите приготовленную курицу и салат.

5. Арахисовое масло и желе (V)

   Кредит: VelP — Shutterstock

   Состав

   Обслуживает: 3 | Стоимость: около 0,50 £

   • 100 г арахисового масла
   • 100 г джема
   • 12 кусочков хлеба.

   Примечание: Если вы не можете найти достаточно дешевое варенье или оно просто не нравится, попробуйте вместо этого приготовить бутерброды с арахисовым маслом и бананом — поверьте нам, это прекрасное сочетание.

   О бутербродах с арахисовым маслом и желе

   Все эти годы вы слышали, как в американских фильмах люди говорят о бутербродах «арахисовое масло и желе» и думают, что они сошли с ума. Оказалось, что «желе» — это на самом деле варенье, и это лучшая комбинация на свете.

   И, как мы уже говорили ранее, арахисовое масло и бананы отлично сочетаются друг с другом, если вы не являетесь поклонником джема.

   Это идеальная закуска для изучения, так как ее легко смешать, а арахисовое масло придаст вам энергии, как и бананы!

Основные советы по приготовлению сэндвичей

Кредит: Просвещенные СМИ — Shutterstock

1. Попробуйте смешать блюда, используя рулеты, хлеб питта, лепешки и разные виды булочек.
2. Если вы знаете, что вам трудно вовремя встать, чтобы приготовить обед утром, неплохо приготовить бутерброд накануне вечером.
3. Asda также производит огромные упаковки из 24 булочек примерно за 2,50 фунта стерлингов, которые подходят для замораживания, но вам нужно будет вынести каждую булочек накануне вечером, чтобы дать им оттаять в течение ночи.
4. Мыслите нестандартно! Если у вас остались остатки еды после ужина, попробуйте на следующий день добавить их в бутерброд.
5. Купите прочную посуду или коробку для завтрака — нет ничего хуже, чем раздавленный бутерброд, который весь день торчал на дне вашей сумки.

Готовы вывести свою кулинарию на новый уровень? Ознакомьтесь с нашей подборкой лучших кухонных гаджетов для студентов.

Club Sandwich (Турция, Ветчина, Бекон)

Club Sandwich — это восхитительный классический гастроном, и его так легко приготовить как дома. Так что я делюсь с вами своим супер-легким рецептом клубного сэндвича.🙌🏻

Мое лето без кулинарных рецептов продолжается! 🙌🏻 Это классический, и он всегда был одним из моих любимых заказов на гастрономические продукты — классический клубный сэндвич ».

Я помню, как заказывал клубный сэндвич в Chappy’s Deli в Монтгомери, штат Алабама, где я вырос. В доме есть фанаты Чаппи? Еще я помню, как заказывал это в снэк-баре у бассейна. Так что это полностью напоминает мне лето.

Этот рецепт клубного сэндвича действительно очень просто приготовить.А летом или можно выдать за ужин.

Что подавать с клубным бутербродом

Если вы хотите придать этому блюду особую красоту, подавайте его с классическим картофелем. салат, греческий картофельный салат, жареный картофель фри или запеченный сладкий картофель фри. Или кусок холодных кусочков арбуза, если вы чувствуете озноб и не готовите. 😎

Как приготовить клубный бутерброд

Первый шаг — начать с самых вкусных ингредиентов, которые только можно найти.Я здесь полностью девушка Торговца Джо. 🙌🏻 Значит, большинство моих ингредиентов были получены оттуда.

Совет от профессионала: я тоже использую предварительно приготовленный бекон от Trader Joe (без изображения). Я дал ему минуту в тостере, чтобы он стал хрустящим. Практически в каждом продуктовом магазине есть свой вариант этого ярлыка.

Совет 2: я поджариваю хлеб, а затем даю ему остыть в течение пары минут. Почему? Если вы сделаете бутерброд на обжаривании горячих тостов, он увянет ваш салат ».

Я полагаю, что тосты технически считаются приготовлением.🤔 Но! Еще я приготовила это не поджаренное, и оно все равно вкусно!

Хорошо, тогда я намазываю майонезом охлажденный тост и начинаю собирать свой клубный бутерброд. После майонеза я начинаю с салата и помидоров, и я всегда солю и поперчиваю помидоры.

Положите сверху один из ломтиков хлеба майонезной стороной вниз. Затем нанесите немного майонеза на другую сторону и начните складывать мясо и сыр.

Поместите последний кусок хлеба майонезной стороной вниз сверху.А затем нарежьте треугольники хорошо заточенным ножом, используя зубочистки, чтобы удерживать все на месте.

Советы по обслуживанию

У меня не было никаких модных зубочисток, поэтому я использовал простые. 🤷🏼‍♀️ Используйте нарядные, если хотите!

Тогда! Чтобы сделать ваш клубный бутерброд визуальным, просто переверните все на бок, чтобы были видны все красивые слои.

Слава! 🤩👏🏻 Время поесть! 😋 Надеюсь, вам понравится этот простой рецепт.

Рецепт клубного сэндвича

Вы пробовали мой рецепт клубного сэндвича? Дайте ему звездный рейтинг.Прикрепите его и поделитесь, если он вам нравится. И будьте уверены и оставайтесь на связи в социальных сетях!

Instagram | Pinterest | Facebook | YouTube | Twitter

Club Sandwich (индейка, ветчина, бекон)

Club Sandwich — это восхитительный классический гастроном, и его легко приготовить как дома. Индейка, ветчина, бекон, сыр Колби Джек, листья салата, помидоры и майонез на пшеничном тосте.

Автор Марджори @APinchOfHealthy

Ингредиенты

• 3 ломтика пшеничного хлеба (или хлеба на выбор)
• 2 столовых ложки майонеза (я рекомендую Duke’s, Hellmann’s или Trader Joe’s)
• салат
• ломтики помидора
(на помидорах)
• 2 унции нарезанной ветчины
• 2 унции нарезанной индейки
• 2 ломтика бекона, приготовленного
• 1 ломтик сыра Колби Джек (или сыр на выбор — чеддер и швейцарский тоже отлично подойдут)

Инструкции

1. Поджарьте хлеб, если хотите, и дайте ему остыть в течение нескольких минут.Это помогает избежать увядания салата.

2. Намажьте 3 кусочками охлажденных тостов майонезом.

3. На один ломтик добавьте салат и помидор. Давайте, посолите и поперчите помидоры.

4. Положите на бутерброд второй кусок хлеба майонезной стороной вниз. Затем добавьте еще немного майонеза на верхнюю часть этого кусочка.

5. Затем сложите мясо и сыр и положите сверху последний ломтик хлеба майонезной стороной вниз.

6. Используйте хорошо заточенный нож, чтобы разрезать бутерброд на треугольники, используя зубочистки, чтобы скрепить все вместе.

7. Чтобы сделать ваш клубный бутерброд визуальным, переверните все на бок, чтобы показать все красивые слои.

8. Подавайте сразу и наслаждайтесь!

Примечания к рецепту

Для простоты я предпочитаю использовать предварительно приготовленный бекон. Нам больше всего нравится предварительно приготовленный бекон Trader Joe без нитратов.

Обязательно дайте тосту остыть за несколько минут перед тем, как приготовить бутерброд. Это сохранит хрустящую корочку салата.

Хорошо заточенный нож — ваш лучший друг для этого рецепта. Это заставит слои выглядеть действительно красиво и разрезать сэндвич, не сжимая его слишком сильно.

Информация о пищевой ценности является приблизительной и была рассчитана с помощью генератора этикеток с рецептурой пищевой ценности.

Пищевая ценность

Клубный сэндвич (индейка, ветчина, бекон)

Количество на порцию

калорий 452 калорий из жира 270

% дневной нормы *

жира 9000 0004 Насыщенные жиры 9 г 56%

Холестерин 65 мг 22%

Натрий 1090 мг 47%

Калий 508 мг 15%

Углеводы

Углеводы

3 г 13%

Сахар 4 г 4%

Белок 22 г 44%

Витамин A 565IU 11%

Витамин C 5.9 мг 7%

Кальций 141 мг 14%

Железо 1,6 мг 9%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.