Самые вкусные начинки для блинов
Какая начинка для блинов вам нравится больше всего? В нашей семье, например, предпочитают творожный вариант, а также с грибами. Но оказывается, это далеко не полный список того, чем можно фаршировать блины.
Причём готовить такие блинчики можно не только в Масленичную неделю, но и каждый день – на обед или ужин. А если уже готовые блины заморозить, то они окажутся прекрасным перекусом на работе. Их надо будет только разогреть в микроволновке.
В этой подборке мне хотелось бы написать для вас 20 удивительно вкусных начинок для блинов. Причём вы ещё успеете попробовать каждую из них – ведь Масленичная неделя продолжается!
Блины с начинкой из яиц с зелёным луком
Если вам нравятся пирожки с такой начинкой, то блины понравятся не меньше. Готовится она быстро и просто. А получается вкусно и оригинально. В качестве дополнения можно использовать сметану.
Что понадобится:
- 4 яйца,
- 50 гр.
- 5-10 гр. укропа,
- соль.
С такой начинкой можно готовить любые блины – и на дрожжах, и на гречневой муке, и на манке. Но всё же идеальный вариант – нежные, тонкие блины.
Как готовить
Яйца отварить до полной готовности. Охладить, почистить и натереть на тёрке.
Зелёный лук порезать на мелкие колечки, влить на сковороду растительное масло и обжарить на нём лук.
Соединить натёртые яйца с луком, перемешать, посолить, при желании добавить рубленный укроп. Снова перемешать и наша начинка для фарширования готова.
Творожная начинка в блины — простой рецепт
Это, пожалуй, самый популярный вариант начинок для фарширования блинчиков. Она не только вкусная, но и полезная. А если к творогу добавить изюм, то модно получить неповторимый яркий вкус.
Что понадобится:
- творог 500 гр,
- 1 желток яйца,
- 2 столовые ложки сахара,
- 50 гр. изюма.
Творог лучше всего брать классический, без каких-либо добавок.
Но при желании вполне можно воспользоваться уже готовой творожной пастой с изюмом.
Как готовить
Творог размять вилкой, пропустить через мясорубку или перетереть через сито.
Добавить к нему сахар, вбить одно куриное яйцо и снова всё перемешать.
В эту массу добавить изюм, который надо предварительно залить кипятком, а после промыть под проточной водой. Полученной начинкой нафаршировать блины и подавать к столу. Идеальная добавка – сметана.
При желании творог можно не соединять с сахаром, а добавить соли. И тогда будет идеальный вариант для мужчин, которые не любят сладкого.
Блинчики с мясной начинкой — самый вкусный рецепт
Если вам больше по душе мясо, тогда обязательно воспользуйтесь вот этим вариантом начинки. Получится не только вкусно, но и очень сытно.
Что понадобится:
- 1 куриная грудка,
- 10 гр. укропа,
- 2 варенных яйца,
- соль,
- перец.
Чтобы начинку приготовить быстро и просто, мясо можете отварить с вечера.
Как готовить
Отварное мясо перекрутить на мясорубке. Обязательно посолите и поперчите. Чтобы она не осталась безвкусной.
Укроп порезать как можно мельче.
Пару яиц отварить заранее, натереть на тёрке.
Соединить мясо, яйца и укроп, при необходимости добавить ещё соли и чёрного молотого перца. Перемешать. И наша начинка полностью готова.
Грибная начинка в блины
Если вам нравятся грибы, то можете смело готовить для любимых блинов вот такую вкусную и ароматную начинку.
Что понадобится:
- 500 гр. грибы,
- 2 шт. репчатого лука,
- соль,
- перец.
Грибы можно брать любые, какие придутся вам по душе. причём они могут быть как маринованные, из магазина или же приготовленные самостоятельно. Здесь всё зависит от вашего вкуса.
Как готовить
Лук порезать на мелкие кубики, выложить на сковороду, добавить растительное масло и обжарить до готовности.
После к луку выложить порезанные грибы, которые также следует мелкое порезать.
Перемешать, посолить, поперчить и жарить до полной готовности грибов.
Остудить и фаршировать полученной смесью тонкие дрожжевые блины или же блинчики, приготовленные без яиц – кому как нравится.
Из варёной колбасы
Если в вашем холодильнике есть кусочек вареной колбасы, то на её основе вполне можно приготовить вкусную и совсем не вредную начинку для блинов. Да и готовится она очень быстро и просто, обязательно попробуйте!
Что понадобится:
- 200 гр. колбасы,
- 0,5 ложки горчицы,
- 50 гр. сметаны,
- 100 гр. сыра.
Начинка получается довольно острой, поэтому она не рекомендуется детям. А вот мужчинам точно придётся по вкусу.
Как готовить
Колбасу натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
Сыр натереть на тёрке. Добавить к нему половинку чайной ложки горчицы, например, на рассоле.
После этого соединить сыр и горчицу со сметаной.
Снова перемешать, попробовать на соль и перец. Теперь осталось только нафаршировать блинчики и можно смело подавать к столу.
Печёночная начинка для блинов
Это не только вкусная, но и полезная начинка. Она точно понравится и детям, и взрослым. Но как показывают отзывы, чаще всего блины с такой начинкой подаются на праздничный стол.
Что понадобится:
- 500 гр. печени (свиной или говяжьей),
- 2 луковицы,
- 1 морковь,
- 3 яйца,
- соль,
- перец.
Перед началом приготовления начинки для блинов, печень надо обязательно отварить, остудить и уже после этого перерабатывать.
Как готовить
После измельчить печень, лучше всего это делать с помощью мясорубки, и выложить к луку. Помешать, посолить, поперчить и обжаривать на протяжении 10 минут.
Яйца отварить, натереть на крупной тёрке, соединить с печенью и луком на сковороде.
Это и будет наша начинка для фарширования блинчиков. Её следует остудить и заворачивать в блинчики по одной большой ложке на каждый.
Начинка для блинов из фарша — рецепт
В качестве основы можно использовать любой фарш, в том числе и куриный. Конечно, будет просто отлично, если он будет приготовлен заранее. Но при его отсутствии надо всего лишь перекрутить мясо, добавить лук, посолить и поперчить. И фарш готов.
Что понадобится:
- 500 гр. свежего мясного фарша,
- 1 репчатый лук,
- соль,
- перец.
Как видите, начинка для блинов по этому рецепту получается простой и готовится буквально за 10 минут. Поэтому если гости уже на пороге – она станет идеальной!
Как готовить
Лук почистить и порезать на кубики. Выложить на сковороду, влить масло и обжарить до золотистого цвета.
Добавить к луку фарш, всё посолить, поперчить, и постоянно перемешивая, обжарить до полной готовности. Это занимает, примерно 10 минут.
Готовую начинку охладить, и можно начинать фаршировать блины. Готовые блинчики подавать к столу тут же горячими.
Сладкая начинка для блинчиков с курагой
Для тех, кто любит сладкие и полезные начинки на основе сухофруктов, идеально подойдёт вот такой вариант. Кроме кураги здесь будет использоваться изюм и творог.
Что понадобится:
- 300 гр. творога,
- 100 гр. кураги,
- 1 ст. ложка сахара.
Курагу предварительно замочить в воде, после выложить на салфетку и дать просохнуть. При этом нам понадобится совсем не целый сухофрукт, а его измельчённая часть.
Как готовить
Промытую и распаренную курагу порезать на мелкие части, желательно полосочками или кубиками. Выложить в миску.
Добавить к кураге творог. Его можно пропустить через сито или прокрутить на мясорубке.
Добавить сахар, всё перемешать. Нежная и вкусная начинка для блинов готова.
Начинка для блинов из отварной говядины
Для этого рецепта нам необходимо подготовить кусок говядины. При желании его можно заменить на свинину. Мясо следует хорошо отварить в подсолённой воде.
Что понадобится:
- 500 гр. говядины,
- 1 луковица,
- сливочное масло 20 гр,
- соль.
Также могут пригодиться остатки отварного мяса, которые не использовались для салата. В этом случае ничего варить не придётся, ведь все необходимые продукты будут уже готовы.
Как готовить
Отваренное мясо пропустить через мясорубку. Посолить.
На сковороду выложить масло, добавить к нему порезанный на кубики лук, обжарить до золотистого цвета.
Присоединить к луку фарш, всё перемешать, при необходимости снова посолить. Обжаривать ещё минут 10.
После этого начинку охладить и можно использовать для фарширования блинов.
Сладкая начинка со сгущёнкой
Если вам больше по душе сладкие блины, то начинка из вареной сгущёнки точно придётся вам по душе.
Тем более, что готовятся такие блинчики быстро и просто. Для этого надо всего лишь смазать каждый этой сладостью и свернуть конвертиком.
Классический вариант использовать не рекомендуется – такая сгущёнка слишком жидкая и будет вытекать из блинов.
Начинка для блинов из красной рыбы
Ещё один классический вариант, который нравится всем любителям морепродуктов. А в качестве основы мы будем использовать мягкий плавленый сыр.
Что понадобится:
- красная рыба малосолёная – 100 грамм,
- мягкий плавленый сыр – 100 грамм.
Причём рекомендуется использовать не только сёмгу, но и форель. А чтобы начинка была ещё вкуснее, можно выбрать не слабосолёный, а подкопчённый вариант.
Как готовить
Рыбу порезать на тонкие небольшие полоски. Чем мельче – тем лучше.
Сыр выложить из упаковки в миску.
Смешать оба ингредиента в единое целое. И с помощью ложки нафаршировать блины. Завернуть их конвертиками и подавать к столу.
С сахарной пудрой
Удивительно, но существуют такие начинки для фарширования блинчиков, которые сложно назвать начинками. В то же время они могут быть использованы в длинную Масленичную неделю. И речь здесь идёт про обычную сахарную пудру.
Ею надо слегка потрусить над блином, свернуть его на четыре части, после немного добавить сахарной пудры сверху и можно тут же подавать к столу.
Начинка для блинов с фаршем и рисом
Это ещё один вариант несладкой мясной начинкой. С нею блин будет чем-то напоминать пирожок. И если вы уже использовали все имеющиеся варианты, то можете смело пробовать эту.
Что понадобится:
- лук – 1 головка,
- фарш – 500 грамм,
- растительное масло – для обжаривания,
- рис отварной – 300 грамм,
- соль – по вкусу.
Чтобы приготовить начинку быстро, рис надо отварить заранее. То же самое сделать и с мясом. Причём вы можете брать фарш как сырой, так и сделать его из отварного мяса.
Как готовить
Лук мелко порубить.
Фарш обжарить на масле так, чтобы выпарить весь сок.
В обжаренный фарш добавить лук и продолжать обжаривать вместе, на маленьком огне до готовности фарша и лука.
Но лук не должен сильно поменять цвет.
В готовые фарш с луком добавить отварной рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Начинка для блинов сладкая «Карамельная»
Если у вас есть дети, то вам точно придётся готовить блины со сладкой начинкой. Так почему бы не выбрать вот этот не совсем стандартный вариант её приготовления?
Что понадобится:
- 4 столовые ложки сахара,
- половина столовой ложки воды,
- 0,5 г ванилина.
Эта начинка требует длительного времени приготовления. Поэтому придётся набраться терпения.
Как готовить
4 ложки сахара кладут на дно сковороды. Добавить туда же ванилин.
Влить половину столовой ложки воды.
Поставить на газ и растопить сахар на самом медленном огне.
Полученной смесью полить блины и свернуть их в трубочки.
Яблочно – ореховая сладкая начинка
Она непременно понравится деткам и всем любителям сладкого. А готовится легко, быстро и просто.
Что понадобится:
- 2 кисло-сладких яблока,
- 1 столовые ложки грецких орехов,
- 1-2 столовые ложки сахара,
- щепотка корицы.
Грецкие орехи всегда можно заменить арахисом, либо любым другим вариантом, который вам больше нравится.
Как готовить
Яблоки натереть на тёрке. Сок лучше отжать, так как получится слишком жидкая смесь.
Орехи измельчить, смешать с яблоками.
Добавить сахар и корицу, всё смешать и можно начинять блины.
Начинка для блинов из сыра
Если вам нравятся сыры, то вы можете приготовить вот этот вкусный вариант начинки. Она особенно понравится тем, кто предпочитает необычные сырные варианты.
Что понадобится:
- твёрдый острый сыр – 200 грамм,
- чеснок – 2 зубчика,
- морковь – 1 штука,
- сметана (майонез) – 50 грамм.
Да, здесь можно использовать сметану или майонез – что вам больше придётся по душе. а сыр придаст начинке непередаваемый аромат.
Как готовить:
Морковь натереть на мелкой, а сыр – на крупной тёрке.
Раздавить пару долек чеснока.
Смешать все со сметаной или майонезом.
Полученной смесью начинать блины и подавать к столу.
Оригинальная начинка для блинов с черносливом и сливками
Если вам хочется порадовать своих родных и близких чем-то не совсем обычным, можете смело выбирать вот такой вариант начинки для блинчиков. Получается и вкусно. И полезно.
Что понадобится:
- 200 гр. чернослив,
- 1 столовая ложка сахара,
- 1 гр. корица,
- 50 гр. сливки.
Чернослив надо подготовить заранее – залить кипятком, после промыть в проточной воде и дать обсохнуть.
Как готовить
Чернослив мелко измельчить.
Добавить сахар, корицу, влить сливки.
Все тщательно перемешать. Наша вкусная начинка для блинчиков готова!
Простая бананово-сливочная начинка для блинов
Состав её очень прост – один банан и сливки. Фрукт надо почистить, разрезать на кусочки и выложить в блендер. Добавить туда же сливки, всё измельчить и наполнить уже заранее испечённые блинчики.
Ягодная начинка для блинов – самая вкусная
Ещё одна сладкая начинка для тех, кто хочет, чтобы блины оказались не только вкусными, н ои полезными.
Что понадобится:
- 200 гр. творога,
- 1 ст. ложка сахара,
- 1 столовая ложка сметаны,
- 200 гр. черники.
Вместо черники можно использовать любые любимые ягоды, например, малину, землянику или смородину.
Как готовить
Ягоды перебрать, промыть, выложить в блендер.
Добавить к ним творог, сахар и сметану.
Всё перемолоть до получения однородной массы. Полученной смесью начинить блины и тут же подавать к столу.
Как видите, начинки для блинов могут быть самыми разными. А в представленной статье есть как сладкие, так и не сладкие варианты. Поэтому можете смело выбирать на свой вкус то, что на самом деле пришлось по душе.
Начинки для рулетов из лаваша
Всех приветствую, друзья, на своем блоге! В продолжение темы закусок хочу предложить вам разные начинки для рулетов из лавашей. Как это ни банально, но на самом деле ведь такое чудесное блюдо, которое можно быстро приготовить на завтрак, взять с собой на работу, на дачу, пикник. А на праздничном столе как красиво смотрится!
Я часто готовлю их просто с одной зеленью или селедочным маслом. Ну, а чтобы не было скучно, попробуем новые рецепты, подобрала самые вкусные на мой взгляд. Пока готовила материал, встретила такие прям необычные!
Сама всегда делаю несколько видов сразу. В упаковке армянских лавашей у нас обычно 3-4 шт. бывает, вот и пытаюсь экспериментировать и готовить их с различными продуктами: то маленькие рулетики из одного листа, то большие рулеты, завернутые в три пласта.
Кстати, и жареные на сковороде, лаваши очень хороши, и запеченные в духовке. Подборки рецептов на нашем блоге есть тоже.
Самая вкусная начинка для рулета из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром
источник: https://youtu.be/ogQAXSqyTBo
Почему то большинству людей нравятся начинки с крабовыми палочками. Я тоже в их числе, хотя и не делаю только такие рулеты каждый раз.
Они, правда, очень вкусны и вариант этот бюджетный, так сказать.
Конечно, рецептов даже на основе этого продукта множество, если они вас интересуют, загляните на блог «Пора есть».
Здесь же я поделюсь самым простым и распространенным способом приготовления.
Потребуются:
- армянские лаваши
- пачка крабовых палочек (200 г)
- 2 яйца
- 2 плавленых сырка
- зелень
- 100 г майонеза.
Крабовые нарезаем мелким кубиком – сначала каждую вдоль, затем поперек.
Помещаем их в глубокую чашку, где соединим с остальными продуктами.
Теперь на крупной терке натираем два плавленых сырочка. Чтобы они лучше поддавались, покупайте более твердые сорта или предварительно поместите на 10 минут в морозильную камеру.
Вслед за сырками трем два отваренных вкрутую яйца.
Добавляем измельченную зелень, соль и перец по вкусу, майонез.
Перемешиваем, и начинка готова.
Лист лаваша разрезаем пополам и равномерно смазываем тонким слоем приготовленной массы один пласт.
Сверху кладем вторую часть, на него намазываем оставшуюся начинку и аккуратно сворачиваем в трубочку.
Можно сделать большой красивый пирог из лавашей, не смешивая ингредиенты. Один лист промазывают майонезом и посыпают крабовыми, на него кладут второй с рублеными яйцами, далее третий с сыром и зеленью.
Рулет необходимо завернуть в фольгу и поместить в холодильник на 2 часа. За это время он хорошо пропитается и тесто размякнет.
Вкусный рулет из лаваша с красной рыбой и огурцом
Праздничную очень вкусную закуску из лаваша, конечно же, мы любим делать из красной соленой рыбы. Из копченой будет еще лучше! Это может быть и форель, и лосось, и горбуша, и любой другой вид.
Здесь нет необходимости в большом количестве ингредиентов, можно добавить огурчик (или листья салата) и уже будет чудесно!
На один лаваш потребуется 300 гр филе и 3 огурца.
Острым ножом снимаем с куска рыбы кожицу.
Филе нужно будет подготовить, нарезав ломтиками как можно тоньше.
А огурцы порежем кружочками или длинными полосками.
Раскладываем на столе лаваш и хорошенько размазываем по нему майонез.
Рыбу и огурцы выкладываем рядами, чередуя.
Оставляем примерно 7 см края листа свободными, чтобы, когда закатаем рулет, он хорошо склеился.
Стараемся сделать его как можно плотнее.
Замотаем в пленку и оставим на часок в холоде, чтобы он подстыл и было удобно резать.
Перед подачей нарезаем кусочками 2- 3 мм толщиной.
Рецепт простой начинки с семгой для закуски из лаваша
Я чаще всего покупаю семгу и готовлю рулеты без майонеза, вместо него беру сливочный сыр, так еще вкуснее получается. Во всех рецептах практически такую замену можно сделать.
А красная рыба сама по себе хороша, поэтому я заворачиваю в рулет только ее одну.
Итак, густо намазываем на лист лаваша мягкий сыр. Берите самый вкусный, от него тоже зависит успех.
Кусочки семги выкладываем равномерно по всей поверхности.
Для красоты присыпаем укропчиком.
Еще один вариант простого слоеного рулета с соленой рыбой: 1-лист промазываем икорным маслом, на 2-й выкладываем кусочки семги, 3-й – «Президентский» или «Янтарный» сыр. Очень вкусно!
Рулет из лаваша с начинкой из консервов
Из любых продуктов можно сделать рулеты по одному и тому же принципу. Но интересно еще и их сочетание в начинке и даже порядок раскладки.
Вот, казалось бы, с обычными рыбными консервами, посыпанными сыром и зеленью, уже вкусно.
А давайте попробуем сделать в рулете наш любимый салат «Мимозу», будет оригинально очень.
Рулет у нас будет трехслойный, т.е потребуется три листа лаваша.
Продукты такие же, как и для салатика: банка тунца (сайры, сардинеллы и др), 100 г сыра, 4 яйца, зелень, соус.
Берем первый пласт, смазываем его майонезом, но не через чур, чтобы он не размок сразу, но и не был сухим.
Натираем на него куриные яйца, равномерно распределяя.
Слегка посыпаем порезанной зеленью и плотно заворачиваем в рулет.
На втором листе, также промазанном майонезом, начинка будет из натертого твердого сыра, выкладываем его тонким слоем и сверху немного зелени подсыпем.
На этот лист разместим по краю наш первый рулет и вместе закатаем.
Рыбу из консервов разомнем вилочкой и выложим поверх майонезного слоя на третьем листе. Свернем его вместе с уже сделанным двухслойным рулетом.
Теперь плотно упакованным в пищевую пленку отправим на час в холодильник. Дольше держать не надо, иначе лаваш сильно размокнет. Поэтому такой рулет лучше готовить непосредственно перед праздничным ужином.
Если подержать заготовку в морозильной камере 10-15 минут, то можно быть уверенным, что она отлично нарежется на красивые ровные кусочки.
Как приготовить рулет из армянского лаваша с селедкой
Ну и селедку под шубой тоже же так можно приготовить, завернув в лаваш.
Этот салат нам никогда не надоедает, но разнообразия в подаче на праздники все же хочется, вот как раз интересная идейка.
Лаваш здесь используется больше для придания формы, он размокнет и пропитается и особенно не будет влиять на вкус салата.
Необходимые продукты:
- филе одной сельди
- картофель – 2-3 клубня
- морковь – 2 шт
- 2-3 свеклы
- яйца – 3 шт
- лук – 1 небольшая головка
- лаваши
- майонез.
Еще для удобства приготовления нужна будет пищевая фольга.
Селедку предварительно почистим, вынем все косточки и мелко нарежем.
Картошку, морковь и свеклу натираем крупно в отдельную посуду, а для яиц можно взять терку с мелкими зубчиками.
Лук измельчаем как обычно и ошпариваем кипятком, чтобы убрать горечь. Через пол минуты воду сливаем.
Вообще, все ингредиенты берем по – желанию, кто как любит: без яиц, или без моркови можно сделать.
Первый пласт лаваша размещаем на фольге и тонко промазываем майонезом.
Из тертой свеклы необходимо отжать лишнюю влагу и выложить на лаваш, распределяя по всему листу.
Накрываем вторым пластом, на него пойдет майонез, морковь и сверху яйца.
И третий лист покроем соусом, картошкой и селедочкой. В завершение насыпаем лук.
Плавно скрутим плотный рулет и сразу же завернем его в фольгу.
Чтобы пирог – салат хорошо пропитался, подержим его в холодильнике час-два.
Такая красота получается! Можно нарезать и удивлять гостей!
Лучшая начинка с курицей в рулете из лаваша
Не могла пройти мимо этого волшебного вкусного рецепта. В нем куриное мясо сочетается с разными овощами и сыром, такая получается насыщенная яркая и сочная начинка! Очень красиво и аппетитно смотрятся кусочки лаваша.
А сделать все по-прежнему легко и просто.
Продукты:
- 2 листа лаваша
- куриное мясо – небольшой кусочек
- вареные яйца – 2 -3 шт
- баночка сыра «Янтарь»
- твердый сыр – 100 г
- огурец
- помидор
- укроп
- салатные листья.
Этих продуктов хватает на два больших рулета.
Филе курочки нужно отварить до готовности, добавив в бульон соль и перец.
Для всего, что можно натереть, используем крупную терку.
Мясо просто порвем руками, укропчик мелко измельчим ножом.
Помидор разрежем сначала кружочками, а затем их поделим еще поперек на мелкие кусочки.
Поверхность лаваша смазываем плавленым сыром и посыпаем немного укропом.
Теперь выкладываем продукты в таком порядке:
1.на середину листа тертые яйца
2. рядом с ними слой сыра
3. по другую сторону от яиц – куриное мясо
4. далее, продвигаясь к одному краю, помидор. Его можно посолить
5. огурец
6. с двух сторон по краям листья салата.
С овощного края плотно сворачиваем в рулет.
В холодильнике держите не больше полу часа, иначе овощи пустят сок и трудно будет нарезать. Лучше сразу подавать к столу в виде больших ломтиков.
Начинка для рулетиков из тонкого лаваша с копченой колбасой, сыром и грибами
Наверно, самый популярный вид рулетиков – с копченой колбасой и сыром, я делаю с прядями, их и резать и тереть не надо, разложил и все. Вкусняшка!
А что, если добавить сюда грибочков? Попробуем обязательно!
Колбасы возьмем грамм 300, столько же шампиньонов, 100 г твердого сыра, луковицу и специи.
Грибы и лук нарезаем и обжариваем в отдельных сковородках в растительном масле.
Пока они готовятся, нарежем колбасу соломкой и потрем сыр.
Не забываем посолить и поперчить грибочки. Как только жидкость в них выпарится, они будут готовы.
Затем соединяем их вместе с луком.
На смазанный майонезом лаваш выкладываем сначала грибную начинку, вторым слоем колбасу.
Сверху прокладываем полосочки из кетчупа для большей пикантности.
Последним этапом присыпаем сыром и зеленым луком или укропом.
Свернули и после двухчасовой выдержки в холодильнике наслаждаемся вкусом!
Вариант начинки для лаваша с ветчиной и сыром обжаренных на сковороде
Хороши лаваши и в жареном виде. Это вообще великолепный завтрак, сытный и вкусный. Можно даже из остатков продуктов приготовить, например из ветчины и твердого сыра. Нарежем и натрем их, разложим на небольших квадратах из листа лаваша с майонезом и свернем в рулетики.
Далее обжарим их на сковороде в масле с двух сторон.
Если не хотите использовать майонез, возьмите плавленый сыр.
Лаваш разрезаем на порционные куски, промазываем сыром, выкладываем ветчину и присыпаем укропчиком.
Просто, быстро, вкуснота!
Видео — рецепт вкусной начинки для рулета из лаваша с корейской морковью
Усложним еще начинку, добавив к ветчине и сыру корейскую морковь. Как утверждает автор, получается безумно вкусный фантастический рулет – украшение любого праздничного стола.
Смотря только это видео, уже слюнки бегут)).
Начинка для рулетиков из лавашей с творогом и зеленью
И еще одна начинка, которую я обожаю – творог с зеленью. Этот молочный продукт уважаю в любом виде и не только сладком. Лаваши с ним изумительно вкусные, как холодные, так и горячие жареные.
Приготовить просто: возьмем 300 грамм творога, вобьем в него сырое яйцо и соединим с рубленым укропом, можно петрушку использовать.
Я еще добавляю две ложки сметаны и иногда пару зубков чеснока выдавливаю.
Разминаем всю массу ложкой и выкладываем немного на пласт, вырезанный из листа лаваша. Чтобы края лучше склеивались, их можно промазать растительным маслом.
Сворачиваем рулетиком или конвертиком и на сковородку.
Пробуйте приготовить рулеты из лаваша с разными начинками, они такие все вкусные! А какие Вы делаете? Поделитесь с нами, пожалуйста!
Автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова
Вкусная начинка для пирожков: виды и варианты
В качестве начинки для пирожков можно использовать фрукты, овощи или мясоВыпечка – это не только сладкие пироги, торты, это не только всевозможная вариация булочек, это еще и пирожки. Пирожок с начинкой – это и привычный всем с детства пирожок с повидлом, и с более сложной начиной из яиц, сыра, зелени и т.д.
Содержание:
- Вкусная начинка для пирожков: секреты приготовления
- Виды начинки для пирожков: возможность насладиться разными вариантами
- Ингредиенты
- Рецепт пирожков для начинающих
- Капустная начинка для пирога: рецепт пошагово с фото
- Начинка для пирожков (видео)
Вкусная начинка для пирожков: секреты приготовления
Как сделать так, чтобы начинка «подружилась» с тестом, и рецепт оправдал ожидания? Ведь нередко бывает так, делаешь все, как написано, пошагово, точно, а выпечка вкусная не получается.
Какие нюансы влияют на приготовление пирожков:
- Для пирожков и пирогов используется так называемое «живое» тесто, то есть изготовленное на основе дрожжей, закваски, кислого молока – слоеное тесто такими характеристиками не обладают.
- Если вы из прочих начинок предпочитаете соленые, то в тесто положите меньше масла и яиц, а само тесто замешивать до крутого состояния.
- Если в пирожках начинка мясная, кладите туда жир и/или сливочное масло, чтобы добавить сочности начинке.
- Для сладкой начинки подойдет пышное, сдобное тесто, то есть толстый слой теста.
Чтобы во время готовки из пирожков не вытекала жидкость, начинка должна быть густой
Если делаете сладкий пирог, в начинку добавьте немного крахмала. Благодаря этому начинка не распадется, и не вылезет за грани пирожка, что со сладкой начинкой случается нередко.
Виды начинки для пирожков: возможность насладиться разными вариантами
Если вы любитель мясных начинок, имеет смысл «поколдовать» с субпродуктами – делается смесь сердца, легкого или желудочков с тушеными луком и морковью, или можно те же субпродукты смешать с соусом с добавлением соленых огурцов.
Для любителей фруктов и ягод вкусными покажутся пирожки или булочки с калиной, а также пирожки с рябиново-яблочной начинкой.
Варианты соленой начинки:
- Вареное мясо порезать на кусочки, обжарить с луком в бульоне, добавить мелко порезанные вареные яйца;
- Куриное вареное мясо изрубить, муку на сковороде развести с молоком, добавить соль, зелень, перемешать с куриным мясом, протушить;
- Вареные грибы обжарить с луком, сметаной и зеленью.
Капуста – один из самых популярных вариантов начинки для пирожков
Из сладких начинок самыми популярными считаются: рис+ изюм, творог, мак, яблоки, тыква, курага.
Рассмотреть приготовление вкусных пирожков с начинкой можно на примере всем известных пирожков с капустой.
Ингредиенты
Рецепт пирожков для начинающих
Многие кулинары считают, что этот рецепт лучший, потому что не нужно ставить тесто в теплое место. Его можно оставить в холодильнике, а яйца, входящие в состав теста позволят сохранить тесту свежесть и должный вкус.
Как приготовить пирожки:
Чтобы пирожки блестели, смажьте их яйцом. Выпекать пирожки на температуре 180 градусов 20 минут. Такое же тесто можно сделать и для печеных пирожков с другой начинкой.
Экспериментируйте, повторяйте бабушкины рецепты, создавайте свои варианты любимой начинки и готовьте вкусные пирожки для своих домочадцев.
Вкусных рецептов!
Капустная начинка для пирога: рецепт пошагово с фото
В первую очередь мелко шинкуем капусту
Нарезаем лук, морковь трем на крупной терке
Обжариваем на сковородке морковь с луком
Отдельно от зажарки тушим капусту с лавровым листом и душистым перцем
Приготовленную зажарку смешиваем с капустой, добавляем томатную пасту, соль и перец по вкусу, и тушим 15 минут
Начинка для пирожков (видео)
- Варианты отделки туалета
Современные материалы для отделки туалета Традиционно отделка туалета, в виду небольших габаритов помещения, осуществляется быстро…
- Основные виды фанеры
Фанера – это очень популярный материал для ремонта, который отличается качеством, удобством применения и отличными…
- Виды дверных замков
На прилавках специализированных магазинов сегодня представлен широкий ассортимент дверных замков. Они различаются не только способами…
- Самые популярные виды диванов
Мягкая мебель требует качественного и ответственного выбора. Особенно это касается дивана, так как он эксплуатируется…
Разнообразие начинок. Как приготовить тарт | Кухня
Тарт – это почти что торт. Тартом называют открытый пирог из песочного теста, по сути это увеличенный вариант всеми любимых тарталеток. Начинки для этой выпечки могут быть самыми разными. Интересные варианты — в материале «АиФ-Челябинск».
Тесто любит холод
Главное в тарте – правильно приготовленное тесто, оно должно быть песочным. Готовится классическое тесто для тарта достаточно просто. Но если вы никогда прежде не делали песочное тесто, то знайте, что все манипуляции нужно проводить достаточно быстро, ведь продукты не должны нагреться. Это позволит установить особые связи между ингредиентами, и тесто будет рассыпчатым.
Итак, нам понадобится:
- 250 г муки,
- 100 г сливочного масла,
- 2 желтка,
- 100 г сахарной пудры,
- щепотка соли,
- 1 столовая ложка молока
Если тарт будет несладким, то сахара нужно положить меньше или вообще исключить. Если начинка предполагается кислая, то количество сахара можно немного увеличить.
Желтки растереть с сахаром. Муку смешать с мягким охлажденным маслом. Обе массы соединить, добавить соль и молоко. Убрать в холодильник на 30 минут. В процессе работы с тестом важно следить за тем, чтобы оно не нагревалось, периодически остужая его в холодильнике.
Тесто размять руками, не раскатывая, и аккуратно выложить им дно и стенки рифленой формы для выпечки. Толщина слоя при этом не должна быть больше 2 мм. Дно будущего тарта необходимо наколоть вилкой, чтобы при выпечке оно не сильно деформировалось. После того, как тесто выложено в форму, его снова отправляют в холодильник, чтобы оно остыло.
Теперь корзиночку для будущего пирога нужно испечь. Чтобы тесто не вздулось, его укрывают фольгой или специальной пленкой для жарки. На пленку нужно насыпать рис. Проследите за тем, чтобы зерно равномерно придавило тесто в форме. Выпекать тарт следует при температуре 170 градусов, пока краешки не зарумянятся. После чего пленку с рисом можно убрать. Рис рекомендуют ссыпать в отдельную ёмкость, ведь его можно использовать для выпечки тартов несколько раз.
Тарт, освобожденный от груза, следует выпекать еще 10-15 минут. После чего форма для пирога считается готовой. Доставать запеченную заготовку из формы можно только после полного остывания: так больше шансов, что она не сломается. Основы для тартов, как и тарталетки, можно хранить некоторое время.
Начинка для тарта может быть любой: ягоды, овощи, фрукты, орехи, рыба, курица, творог и сыр. Не случайно французский тарт нередко сравнивают с пиццей, которую в мире делают со всевозможными начинками. Единственный продукт, который редко встречается в начинке для тарта – это яйцо.
Тарт с булгуром и грибами
- 150 г булгура,
- 300 г грибов,
- 150 мг сливок,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 170 г твёрдого сыра,
- 3 зубчика чеснока,
- соль, перец, зелень – по вкусу.
Булгур замочить в кипятке и дать постоять 20-30 минут. Лук и грибы порезать и обжарить на сковородке. Морковь натереть на тёрке и также обжарить. Разбухший булгур смешать с обжаренной смесью Сыр потереть на тёрке.
В готовую форму для тарта выложить получившуюся смесь и отправить в духовку для запекания на 15-20 минут. За пять минут до готовности посыпать сыром и зеленью.
С кабачками и мятой
- 100 г сыра,
- 150 мл сливок,
- 2 кабачка,
- 2 зубчика чеснока,
- 3–4 веточки мяты,
- 2 ст. л. оливкового масла,
- мускатный орех, соль, черный перец по вкусу.
Кабачки нарезать кубиками, чеснок измельчить. Обжарить кабачок с чесноком на оливковом масле. Листочки мяты мелко порубить. Соединить ингредиенты в общую массу. Выложить в готовую форму для тарта. Выпекать 20-25 минут.
С красной рыбой
- 300 г филе красной рыбы,
- 100 г сыра,
- 50 г сливочного масла,
- зелень, соль и перец по вкусу.
Ингредиенты смешать и выложить в заранее выпеченную форму. Выпекать 20-25 минут.
С малиной
- 200 г творога,
- 100 г сметаны,
- 2 ст л сахара,
- 1 стакан малины или клубники.
Творог смешать с половиной сахара и сметаной. Выложить в форму из песочного теста. Украсить цельной малиной или кусочками клубники. Сверху посыпать остатками сахара.
С ревенем
- 600 г ревеня,
- 2 ст.л. сметаны ,
- 100 г сахара
- 50 мл молока
- 2 ст. ложки кукурузного крахмала
Ревень помыть и измельчить. Соединить ревень с другими ингредиентами. Выложить в заготовку для тарта. Выпекать 15-20 минут.
Кстати
Тарт часто путают с кишем, но истинные кулинары говорят, что эти два вида пирогов можно легко различить. В основе киша — рубленое тесто, а форма для него может быть не только рифленой, но и гладкой.
Смотрите также:
чувств — Словарь: Vocabulary.com
отмечен удачей
обладание жизнью
с желательными или положительными качествами
состояние того, кто знает и понимает
человек, достигший отличия в какой-либо области
веселья и приподнятого настроения
не возбужден; не теряя самообладания
имеющий или отмеченный заверением
гомосексуалист
способен противостоять опасностям и страхам и справляться с ними, не дрогнув
не обеспокоены раздорами, беспорядками или войной
заслуживает доверия
наполнены счастьем или характеризуются счастьем
обладание силой или демонстрация силы
не вызывает затруднений; требует небольших усилий
иметь или приносить удачу
без традиционных социальных ограничений
обеспечение или получение физического благополучия или облегчения
наполнен эмоциональным воздействием ошеломляющего удивления
с неожиданной удачей
надеемся, что лучшее случится в будущем
испытывать или проявлять удовольствие
может действовать по своему желанию
очень понравился
служит или имеет тенденцию возбуждать или стимулировать
с уверенностью
выражение сострадания или дружеских чувств
чрезвычайно радостный
без предусмотрительности
умственно шустрый и находчивый
проявление любопытства, восхищения или беспокойства
полный восторга задорный
застигнут врасплох и испытывают удивление или изумление
наполнен довольством
чувство или выражение благодарности
игривый, как живой котенок
удовлетворены или удовлетворены тем, что есть
впитывает жидкость (не репеллент)
имеет значение или имеет значение
имеющий жизнь, силу или дух
характеризуется отсутствием возбуждения или активности
терпят без протеста
предлагает веселье и веселье
отображение анимации, энергии или живости
не вызывает сомнений или сомнений; точно известно
ласковый, внимательный и отзывчивый
чувство восторга или восторга
чувство сильного приятного возбуждения
без напряжения и беспокойства
исключительно хорошо или отлично
не взволнован
, показывающие или вызывающие радость и удовольствие; особенно обрадовал
естественные и неизученные
наполняется или пропагандирует настроение
излучающий или отражающий свет, легко или в больших количествах
яркий и приятный; вызывает чувство бодрости
очень удачливые или удачливые (как e.грамм. по божественной милости)
полный или радостный
после восстановления доверия; освободился от беспокойства
торжественно гордый и радостный; в хорошем настроении
полный восторга задорный
сильная положительная эмоция уважения и привязанности
проявление любопытства, восхищения или беспокойства
, характеризующийся подтверждением или принятием или отображением
с силой или мощью выше средней или ожидаемой
чувство или проявление любви и привязанности
чувство, беспокойство или забота
имеющий или проявляющий живой интерес или сильное желание
проявление заботы о правах и чувствах других людей
повлиял на
интенсивный или резкий
имеющий или демонстрирующий тепло или нежность
фиксирует ваше внимание как заклинание
характеризуется твердой, лишенной чувства юмора веры в свое мнение
не имея или не чувствуя сомнений или неуверенности
реагирует на физические раздражители
хитрый и интересный заговор для достижения ваших целей
ожидаемый результат, который определяет ваши запланированные действия
легко резать или жевать
без отражения
вызывает, чревато или проявляет нервозность
сопротивление контролю или авторитету
ревностен в верности или привязанности
отдано на допрос
превосходного качества
единственный в своем роде
приложить силу к
оскорбительно любопытный или любознательный
были изучены или найдены специально в ходе расследования
, характеризуемый действием или силой личности
наличие или выражение сильных эмоций
оскорбительно любопытный или любознательный
в возбужденном состоянии
упорно неуступчивый
чувство восторженного одобрения и симпатии
с полным вниманием к
имеющие или проявляющие большое волнение и интерес
обладающий повышенной физической силой
имеющий или производящий комфортную и приятную степень тепла или передающий или поддерживающий тепло
хотят исследовать и узнать или узнать больше
бесстрашный и дерзкий
без опасности или риска
связавшись
обладание или проявление храбрости
делиться чувствами других, особенно печали или страдания
вызов сделать что-то опасное или безрассудное
на коротком или близком расстоянии в пространстве или времени
призыв к участию в конкурсе или поединке
дорого
комфортно или комфортно во время бедствия
усилить
Доска рядом с кухонной мойкой, с возможностью слива в раковину
имеют или проявляют оптимизм
чувство или проявление крайнего неудовольствия или враждебности
наполненный меланхолией и унынием
не может ясно мыслить или действовать разумно
не может работать; без посторонней помощи
вызывает нетерпение или гнев
очень плохо
причина потерять самообладание
без способности
отмечен крайним гневом
к сожалению неудачно
чревата неопределенностью
изолирован от других
, характеризующийся враждой или злобой
без разрешения
отсутствует или указывает на отсутствие уверенности или уверенности
поражены параличом
выражая крайнее неуважение
чувство вины, смущения или раскаяния
характеризуется недостаточной решительностью
потеря энергии или эффективности
причиняет страдания, боль или страдания
отсутствует мощность
полный затруднений, замешательства или недоумения
без полезной полезности
постоянно беспокоятся
кажутся меньше или меньше, особенно стоимостью
чувство или чувство неловкости и неловкости
или характеристика низкого ранга или важности
несет ответственность или обвиняется в совершении предосудительного деяния
неспособен действовать или принять быстрое или твердое решение
с возможностью ранения или ранения
вызывает или заслуживает ненависти
в состоянии угрюмой неудовлетворенности
робкий и неуверенный в себе
не содержит или ничего не содержит
неприятно для чувств, ума или чувств
очень недовольны
как будто онемел от удивления и удивления
по принуждению или по принуждению
неприятно или отвратительно, особенно для органов чувств
наступление на разум
освобождены от ложных идей
вызывает острый и едкий вкус
наступление на разум
отвергая любую веру в богов
состояние, в котором вся надежда потеряна или отсутствует
характеристика врага или жаждущего драки
предосудительно с моральной точки зрения
отмечен или подвергнут сомнению
разочаровывающе неудачно
исполнены или отмечены возмущенной злостью
очень наступательная
с недоверием или проявлением недоверия
чувство общего недовольства
в результате воспаления; горячие, опухшие и покрасневшие
однозначно отвратительно
беспокойство по поводу соответствия действия
затронутые горем или грустью или исполненные печали
вызывает, особенно умышленно, гнев
исключительно плохо или неприятно
не знает времени, места или личности
заслуживает или разжигает жалость
зол на что-то несправедливое или неправильное
неуверенность в себе
очень грустный, особенно связанный с горем, смертью или разрушением
отмечен крайним гневом
угрюмый или угрюмый
вызывают, чреваты или демонстрируют беспокойство
в спешке или поспешно
разметка, состоящая из пересекающихся друг с другом линий
с нежелательными или отрицательными качествами
в ожидании наихудшего исхода
контролируется или управляется вышестоящей властью или властью
(человек) чрезмерно эмоционально подвержены
с частичным или полным отсутствием головного мозга
туго или жестко; натянуто
применение тепла для превращения чего-либо из жидкости в газ
облако мелких частиц, взвешенных в газе
зол на что-то несправедливое или неправильное
отмечен незаинтересованностью
полон страха или опасений
быть источником боли
испытывает или показывает печаль или несчастье
не замечает или не заботится о чувствах или потребностях других
испытывает или показывает страх
обработаны так, чтобы они выглядели постоянно морщинистыми
заполнены или помечены плачем
настолько безразличен, что вызывает умственную усталость
впадает в состояние сильного страха или отчаяния
испытывает сильную боль, особенно душевную
испытывает, отмечен или выражает печаль
отмечен случайным безразличием или равнодушием
открыто недоверчив и не хочет доверять
— крайняя бедность
ранен или расстроен
без личных предпочтений
сильная скорбь из-за потери любимого человека
зарезервировано для использования определенным лицом или стороной
внезапно испытывает чувство опасности
испытывает сильную боль, особенно душевную
крайнее телесное или душевное расстройство
физически и умственно утомлены
непреодолимое чувство страха и беспокойства
затронуты или отмечены плохим настроением
не дает ни крова, ни средств к существованию
незаинтересован из-за частого обнажения или потакания
или относящиеся к системе сенсорного аппарата
отказано (любовником) без предупреждения
человек, который напуган и нуждается в помощи
чрезмерное или компульсивное беспокойство по поводу чего-либо
напугал
пострадало
с низкой или недостаточной температурой
страдают или отмечены тревожным беспокойством или неприятностями
ранен или расстроен
испытывающих, отмеченных или вызывающих печаль, печаль или недовольство
не зависит от заботы о собственном благополучии
напугал
психически или физически непригоден
без товарищей или компании
лишены жизни; уже не живу
показывает страх и недостаток мужества
вызывает тупую и постоянную боль
испытывать сильную печаль, особенно из-за потери
слегка и неравномерно вибрирует
человек; воспользовались
выражая печаль
с физическим или психическим недостатком
полон печали
поражен страхом, ужасом или испугом
выражая боль или агонию
скорее всего в ближайшем будущем окажется под угрозой исчезновения
поражен страхом, ужасом или испугом
не хватает смелости; презренно робкий и малодушный
покорены или доведены до состояния или статуса
неверно; не соответствует действительности или истине
то, что является источником опасности
заставили быть нелюбимым
, отмеченный острой осторожностью и бдительной осмотрительностью
от неожиданности
оставлено владельцем или жителями
чувство или чувство неловкости и неловкости
заметно отличается от принятой нормы
состояние или состояние, заметно отличающееся от нормы
найти отвратительный
самого презренного вида
загорелся или как бы от огня или пламени
наличие необходимых средств или навыков для выполнения каких-либо действий
нетипичный или обычный или обычный
(количества) неточно, но довольно близко к правильному
вызывает раздражение или эрозию от трения
задумался; проявляя озабоченность
освобожден от вопроса о виновности
обладающий силой, способностью или склонностью поглощать или впитывать что-либо (жидкости, энергию и т. Д.))
отмечен умеренностью в снисходительности
задумался; проявляя озабоченность
страдает абулией
подверглись жестокому обращению
характеризуется жестоким физическим или психологическим обращением
исключительно плохо или неприятно
для глубин океана от 2000 до 5000 метров
ускорено, как на академическом курсе
заслуживает одобрения или удовлетворительно
общепринятое или обязательное признание
достижимо
с количеством ДТП больше среднего
восторженное одобрение
привыкнуть к определенной среде
есть место для; удерживать без скучивания
обязывающий; готов сделать одолжение
высококвалифицированный
подойти и поговорить с кем-то агрессивно или настойчиво
подойти и поговорить с кем-то агрессивно или настойчиво
, характеризующийся полным соответствием фактам или истине
содержащие или выражающие вину
фигурант уголовного дела
, содержащее или выражающее обвинение
кислый или горький вкус
признано или обнародовано или допущено
желающих выполнять заказы или пожелания еще
стремятся получить и владеть материальными благами
отмечен сильным негодованием или цинизмом
активизированы
характеризуется энергичным движением
очень твердый природный кристаллический углерод, оцененный как драгоценный камень
компульсивно или физиологически зависит от чего-то, что вызывает привыкание
наличие или демонстрация знаний, навыков и способностей
, обладающий необходимыми качествами или ресурсами для выполнения задачи
вдохновляющее одобрение
милый, особенно по-детски или наивно
рассматривается с глубокой или восторженной любовью
экстравагантно или глупо любящий и снисходительный
снабжен чем-то, предназначенным для увеличения его красоты или отличия
на плаву на поверхности водоема
быстр, умел или сведущ в действии или мысли
полностью развитый человек от зрелости
смешанный с примесями
впереди или впереди
желающих браться за новые и смелые предприятия
в обратном направлении
тепло и дружелюбие
положительное чувство симпатии
чистокровных, выигравших тройную корону в 1978 году
повторно
шумный бой
взволнован в ожидании
кто-то участвует в состязании или битве (как в агоне)
с широко открытым ртом, как в изумлении или трепете
ужесточены или усилены, особенно в законе
причинять страдания
поражен страхом, ужасом или испугом
физически нарушены или приведены в движение
мягко-яркий или сияющий
человек, утверждающий, что существование Бога непознаваем
сильно возбужденный
сильное чувство страдания; острая психическая или физическая боль
страдает агорафобией
угодить собственным вкусам, чувствам или природе
спереди или спереди
органических соединений, содержащих группу -COX, где X представляет собой атом галогена
дрейфует без направления
открытые или изобилующие свежей атмосферой
предупредить или вызвать чувство опасности
из другого места или части мира
присоединен договором или соглашением
сделать возможным что-то случиться
сделать возможным что-то случиться
способность соблазнять или привлекать
очень привлекательный и способный пробудить надежду или желание
удаленно
с неограниченной мощностью
удовлетворительным или адекватным образом
бескорыстная забота о благополучии других
тот, кто занимается учебой или спортом в качестве развлечения
сильное желание успеха или достижения
не уверен или не может решить, каким курсом следовать
прячась и поджидая нападения врасплох
проданы или готовы подчиниться
тепло и дружелюбие
склонен к любви или демонстрирует ее
приятно занято
доставляет удовольствие; приятно развлекательный
тщательно и методично осмотрено
, связанные с анархизмом или склонность к анархизму
механическое устройство, препятствующее движению судна
, связанные с дефицитом эритроцитов или имеющие их дефицит
испытывает сильную боль, особенно душевную
ацетона или относящегося к нему
полностью уничтожено
вызывает раздражение
без известного имени, личности или известного источника
, характеризующийся чувством сильной неприязни или враждебности
вызывают враждебность
акт предсказания, как рассуждения о будущем
настолько стар, что кажется относящимся к более раннему периоду
избегание контактов с другими людьми
Уральский язык, на котором говорят енисейцы
смутное неприятное чувство в ожидании несчастья
отдельно или на расстоянии в месте или месте или времени
показывает мало или совсем без эмоций или анимации
Отсутствие эмоций или энтузиазма
предлагая или выражая сожаление
отмечен крайним гневом
человек, который выступает в защиту какой-либо политики или учреждения
яблок, завернутых в тесто и запеченных
помириться с
хлопать в ладоши или кричать в знак одобрения
рассматривать комплексно
полностью понят или усвоен
имеющий или выражающий благоприятное критическое суждение или мнение
боязливое ожидание или ожидание
в страхе или страхе возможного зла или вреда
легко добраться
подходит для конкретного человека, места или ситуации
установлен уполномоченным органом; Имеет официальное одобрение
встряхивание быстрыми, дрожащими движениями
настолько стар, что кажется относящимся к более раннему периоду
характеризуется сильными эмоциями
ценная серебряная руда, состоящая из сульфида серебра (Ag2S)
склонен к оспариванию или характеризуется склонностью к оспариванию
принадлежащий или характерный для дворянства
к действию
наличие или проявление чувств неоправданной важности
создано искусством, а не природой
, относящиеся к продуктам человеческого творчества
простой и естественный; без лукавства и обмана
тот, кто практикует самоотречение как духовную дисциплину
без интеллекта
в состоянии сна
дано, чтобы избежать ассоциации с другими
в состоянии асфиксии
агрессивно самоуверенный
оцените характер, качество, способность или значимость
обеспечивает физическое облегчение, так как от боли
демонстрирует уверенность
наполнен эмоциональным воздействием ошеломляющего удивления
наполнены эмоциональным воздействием подавляющего удивления или шока
отмечен практичным твердым интеллектом
, характеризующийся дисбалансом пространственного расположения
ниже стоимости
по адресу, по адресу или по направлению к месту вашего проживания
мертвых
представляют угрозу для; представляют опасность для
в состоянии покоя или особенно сна
знак в форме звезды, используемый при печати
на работе
шокирующе жестокий или жестокий
уменьшился в размере или силе от болезни или травмы
объединяются в тесную ассоциацию
наступление на врага
внимание
приложить силу к
радует глаз или разум своей красотой или очарованием
не является представителем группы, класса или типа
склонен рисковать или рисковать
сурового или строгого поведения или поведения
не подделка и не копия
характеристика абсолютной линейки или абсолютного правила
признанной силы или превосходства
характеристика абсолютной линейки или абсолютного правила
доступно или доступно и готово к использованию или обслуживанию
неумеренно желает чего-то приобрести
, за которое отомстили
промежуточное значение шкалы, считающееся нормальным или обычным
отмечен активным интересом и энтузиазмом
держитесь подальше от
не в состоянии сна; полностью в сознании
(несколько формально) проснулся
наличие или демонстрация знаний, понимания или реализации
непреодолимое чувство удивления или восхищения
, вдохновленный чувством ужасающего удивления или почтения
восхищение или удивление
испытывающий чувство смешанного благоговения, удивления и страха
исключительно плохо или неприятно
отсутствие грации или навыков в манерах, движениях или действиях
перевернуто или закручено в сторону
2-я буква латинского алфавита
1-я буква латинского алфавита
очень молодое млекопитающее
характеристика младенца
сзади или сзади или сзади
раздраженный и раздражительный
Крепкое хищное роющее животное с сильными когтями
озадачен множеством противоречивых ситуаций или заявлений
что-то, что используется для приманки рыб или других животных
в состоянии надлежащего равновесия
движения объектов, движущихся под действием собственного импульса
скрыть свои истинные мотивы от
повторяется слишком часто; знакомый из-за чрезмерного использования
исключить, как будто официальным постановлением
разорены
запрещено законом
легкий дразнящий ремонт
без естественного или обычного покрытия
домик в зданиях для военнослужащих
сильнейший артиллерийский огонь по территории
человек с запутанными представлениями; неспособен серьезно мыслить
нижняя опора конструкции
застенчиво робкий
повреждены ударами или сильным воздействием
крик, призванный сплотить группу солдат в битве
большой и тяжелобронированный военный корабль
выдано порциями
выносливые
в ожидании падения цен
напоминающий зверя; демонстрируя отсутствие человеческой чувствительности
повторное попадание
отформован или утончен молотком
отделка обрешеткой
похожий или подобающий ангелу или святому
радовать чувства
вызов с помощью волны, кивка или другого жеста
может привести к потере четкости зрения из-за яркого света
сбивает с толку или сбивает с толку
вялый, неухоженный, грязный
Рабочие листы для занятий по чувствам и эмоциям для детей
Этот пост содержит партнерские ссылки, если вы перейдете по ним, я получу комиссию.Вы можете узнать больше здесь.Автор Stacey J Оставить комментарий
Поделиться — это забота!
Вы учите чувствам? Понимание чувств и эмоций для детей — важный социальный навык для дошкольников и малышей. В этом наборе детских дошкольных заданий, посвященных чувствам, дети выучат словарные слова для обозначения своих эмоций и научатся работать со своими эмоциями и чувствами. Мне особенно нравится распечатанная таблица эмоций, которая включает эмоции на лицах, которые учит их разным выражениям лица и их значению.Есть также карточки эмоций, рабочие листы эмоций, обучение игре на чувства и многое другое!
Чувства и эмоции
Этот набор для печати Emotion предназначен для детей дошкольного возраста и детских садов. Он включает в себя различные упражнения по математике и грамотности, а также упражнения, ориентированные на эмоции. Вы можете добавить эти книги о чувствах к детям, чтобы побудить их больше говорить об эмоциях. Ящик с коалой «Дружба и чувства» также хорошо сочетается с этими тематическими дошкольными мероприятиями.
Необходимые материалы:
Обратите внимание, что в этом посте используются партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по одной из этих ссылок, я могу получить небольшую комиссию с вашей продажи.
Вот некоторые предметы, которые хорошо сочетаются с этими занятиями. Вы будете использовать каждый из этих предметов снова и снова во всех моих печатных наборах дошкольных занятий.
Эмоции для детей
Чувственная деятельность
В начале этого набора для печати «Чувства и эмоции» находится таблица эмоций.Это было бы здорово напечатать на белом картоне, а затем ламинировать. Дети могут просматривать эту таблицу при необходимости, чтобы помочь им понять и контролировать свои эмоции.
Также включены несколько карточек эмоций. Это тоже было бы отличным ламинатом. Их можно использовать разными способами, например:
- Помогаем детям понять свои эмоции
- Помогаем детям поделиться своими чувствами
- Написание различных типов эмоций
- Изучение выражений лица, связанных с каждой эмоцией
- Matching / Memory Games, когда печатаются две копии
Диаграмма эмоций позволяет детям описать, что они чувствуют сегодня.Эта таблица эмоций помогает детям выразить словами, что они могут чувствовать. Вы также можете использовать его, чтобы представить воображаемые сценарии и спросить детей, как бы они себя чувствовали, если бы случилось то-то и то-то.
«Если бы вы забыли обед дома, как бы вы себя чувствовали?» «Когда ты рассердился и бросил игрушки на пол, как ты себя чувствовал?» Вот почему использование книг о чувствах так важно для таких планов уроков для дошкольников. Он помогает детям примеры сценариев, в которых чувства и эмоции перемещаются по графику.Посмотрите публикацию «20 книг о чувствах для детей». Распечатайте уменьшенную версию таблицы эмоций для быстрого ознакомления или для отправки домой с детьми.
В конце пачки несколько пустых лиц. На странице два лица. Дети могут заполнить эти страницы, чтобы показать, что они чувствуют. Они могут добавлять выражения лица, а также цвета на изображения. Они также могут попрактиковаться в написании названия своей эмоции рядом с лицом.
Другие занятия в этом печатном пакете «Чувства и эмоции» включают более подробное изучение того, что чувствует ребенок.Это также побуждает детей говорить о различных способах выражения своих эмоций. «Как выглядит твое лицо, когда ты злишься? Что ты чувствуешь внутри, когда злишься? »
Рабочие листы эмоций
Я включил буклет с пустыми лицами, чтобы дети могли рассказать детям об эмоциях, которые они сейчас испытывают. Это отличное занятие, когда ребенок расстроен. Попросив их нарисовать или показать им, что они чувствуют, они учатся понимать свои чувства и почему они могут испытывать эмоции.Вы можете распечатать карты из трех частей выше и использовать их для обучения игре!
Обучающая игра на чувства
Распечатайте 2 копии целых трехчастных карточек на картонной бумаге. Сыграйте в игру на память. Каждый раз, когда кто-то переворачивает две карты с одной и той же эмоцией, они оставляют совпадающие карты. Есть также множество упражнений и обучающих игр на чувства, которые вы можете создать, используя карты из набора.
Скачать PDF-файл «Чувства и эмоции»
Получите цветную копию, нажав кнопку ниже.
>Получите черно-белую копию здесь.
Добавьте эту забавную сенсорную корзину «Эмоции» к своим занятиям в классе.
УFun With Mama есть еще один набор чувств и эмоций с помощью Emoji. Бесплатный комплект для дошкольников Emotions + Shapes
53 идиомы для описания чувств и настроений — Get More Vocab.
Как вы себя чувствуете сейчас?
Если дела идут не очень хорошо, вы можете почувствовать, что рухнул, , встряхнулся, , провалился , или испортился .
Или, если дела идут хорошо, вы можете быть в приподнятом настроении или чувствовать себя на вершине мира .
Мы используем множество этих идиом, чтобы говорить о наших настроениях и чувствах. Вот 53 из них, которые вам следует знать, а также несколько вопросов для разговора, чтобы попрактиковаться в использовании идиом.
Также попробуйте это практическое упражнение, которое требует от вас использования идиоматических выражений из этой статьи.
Заинтересованы в изучении идиом? Если это так, загляните в раздел сайта, посвященный идиомам и фразовым глаголам.
Идиомы о гневе
Фото Olichel с сайта PIxabayЕсли вы изогнулись , вы расстроены, сердиты, оскорблены или раздражены.
«Я случайно пролил кофе на ковер Тима, и он потерял форму из-за этого».
«Наш тренер потерял форму из-за того, что мы проиграли так много очков».
Если вы ополчились на что-то , вы возмущены и очень на что-то злы.
«База данных компании была взломана, и клиенты обеспокоены нарушением безопасности.”
«Он сделал бесчувственное замечание в своем радиошоу, и теперь его слушатели ополчились».
Если вы вне себя , вас одолевают определенные эмоции (ярость, гнев, горе, печаль, беспокойство и т. Д.).
«Лэни была вне себя, когда узнала о романе своего мужа».
«Однажды в старшей школе я не гуляла всю ночь и не сказала родителям. Они были вне себя от гнева ».
Если вы потеряете хладнокровие , вы заметно разозлитесь или потеряете самообладание.
«Родителям важно никогда не терять хладнокровия перед детьми».
«Подозреваемый на допросе потерял хладнокровие».
Если вы перегорели предохранитель / прокладку , вы внезапно пришли в ярость.
«Я взорвал прокладку, когда узнал, что моя кабельная компания завышает цену».
«Ваши родители перегорели, когда вы рассказали им о своем табеле успеваемости?»
Если вы видите красный , вы в ярости.
«Это повышение налогов заставило налогоплательщиков увидеть красный цвет.”
«Платье, которое я заказала через Интернет, совершенно не походило на изображение. Я стал красным после того, как открыл пакет ».
Если что-то заставляет вашу кровь закипать , это вызывает у вас гнев.
«Шумные, невнимательные соседи действительно заставляют мою кровь кипеть».
«Когда я вижу мусор в этом красивом парке, у меня закипает кровь».
Если вы уйдете с глубокого конца , вы очень рассердитесь. Мы также можем использовать это выражение, чтобы сообщить, что кто-то довел что-то до крайности и начал действовать нерационально.
«Я сошел с ума и начал кричать каждые четыре буквы, которые я мог придумать. Не думаю, что когда-либо был так зол.
«Кто-то на шоссе съехал с глубокого конца и вытащил ружье».
Если вы слетите с ручки , вы внезапно впадете в ярость, часто без причины.
«Мой босс совершенно сорвался, когда я прервал его во время его презентации».
«Мой отец часто сбивался с толку в телемаркетинге.”
Если у вас с пеной изо рта , вы заметно злитесь или раздражаетесь. Мы часто используем эту идиому в прогрессивном времени.
«У меня была пена изо рта, когда я увидела табель успеваемости моего сына».
«У нашего тренера была пена изо рта после того, как мы проиграли 40: 0. На следующий день мы много бегали на тренировках ».
Идиомы о чувстве раздражения или разочарования
Фото Pexels с сайта PixabayЕсли вам надоело что-то , это означает, что вы раздражены, разочарованы или устали от чего-то, что вы пережили слишком много.
«Мне надоели эти заявления в аспирантуру. Я, должно быть, уже написал двадцать эссе ».
«Донна наконец рассталась с Полом. Ей надоел его страх перед обязательствами ».
Если вам надоело , это означает, что вы не хотите чего-то большего, потому что вы раздражены, сердиты или устали от этого.
«С меня достаточно твоей лжи. Просто скажи мне правду ».
«С нас хватит этих глупых фильмов о супергероях. Почему Голливуд не может дать нам оригинальный фильм? »
Если вы не можете больше терпеть , вы больше не можете иметь дело с чем-то, потому что вы разочарованы или теряете терпение.
«Жанин рассказывала мне обо всех документах, которые ей нужно было оформить для получения визы».
«Она говорит, что были времена, когда она чувствовала, что просто не может этого больше терпеть».
«Бен сказал, что больше не может этого выносить, поэтому он подал на развод».
Если у вас было это до с чем-то, вы крайне разочарованы чем-то и больше не можете с этим справиться. Когда мы используем это выражение, мы часто поднимаем руку на уровень глаз, чтобы указать, где находится «здесь».
«Я уже тут разобрался с ненужными встречами в нашем отделе».
«Я дошел до того, что протестующие блокируют движение и заставляют меня опаздывать на работу».
Если вы в своем остроумии , вы чем-то расстроены и у вас больше нет терпения, чтобы с этим справиться.
«Наш рейс задержали три раза, а потом отменили. После пятнадцати часов в аэропорту мы были на грани остроумия.
«Сын Карен не будет есть ничего, кроме хот-догов и куриных наггетсов.Она говорит, что сошла с ума и не знает, что делать.
Идиомы о счастье
Фото Alexas_Fotos с сайта PixabayЕсли вы гуляете по воздуху или по облакам , вы чувствуете эйфорию и приподнятость.
«Получение« Оскара »должно быть таким прекрасным чувством. Победители должны чувствовать, будто они ходят по воздуху ».
«Я был на седьмом небе от счастья, когда услышал, что получил повышение. Я не мог в это поверить.
Если вы чувствуете себя на вершине мира , вы находитесь в приподнятом настроении и эйфории, часто из-за большого достижения.
«Синди и Мэтт только что купили дом своей мечты в пригороде Чикаго. Они чувствовали себя на вершине мира ».
«После помолвки я почувствовал себя на вершине мира».
Если вы по луну , вы чрезвычайно счастливы, счастливы или довольны.
«Мы с женой были на седьмом небе от счастья, когда узнали, что собираемся стать бабушкой и дедушкой».
«Скотт был в восторге от отпуска в Праге. Он сказал, что это была лучшая поездка, которую он когда-либо совершал.”
Если вы в приподнятом настроении , значит, вы в хорошем, веселом настроении.
«Праздники всегда поднимают мне настроение».
«Счастливый час был очень веселым. Все смеялись и были в приподнятом настроении ».
Если вы пощекотали розовый , значит, вы очень довольны.
«Джейн была приятно удивлена встрече со своим любимым автором».
«Меня пощекотали розовым, когда я встала на весы и увидела, сколько веса я потеряла.”
Если что-то делает ваш день , это означает, что что-то сделало вас счастливым или подняло настроение.
«Я получил действительно хороший комплимент, и он сделал мой день».
«Это делает мой день, когда коллега приносит пончики всем в офисе».
Если вы счастливый турист , вы довольны или довольны чем-то. Мы часто используем это выражение в отрицательной форме ( not a happy camper ).
«Ничего плохого не могу сказать об этой компании.Я счастливый турист ».
«Мы делаем все возможное, чтобы наши клиенты были довольны отдыхающими».
Идиомы о грусти, депрессии или подавленности
Фото Pexels с сайта PixabayЕсли вы разочаровались в , вы грустите, разочарованы или умеренно подавлены. Мы используем и , чтобы рассказать о том, как кто-то себя чувствует после неудачного (но не катастрофического) события.
«Концерт был распродан до того, как мы смогли достать билеты. Мы все очень расстроены этим.”
«Джон немного расстроился. Его любимый ресторан только что обанкротился ».
Если вы чувствуете себя синим или синим , вы в депрессии или грустите.
«Карен смотрит видео с котиками на YouTube, когда ей плохо».
«Чтение книги — отличный способ почувствовать себя лучше, когда тебе грустно».
Если вы на свалке , вы чувствуете депрессию или грусть из-за того, что произошло.
«Вы посмотрите немного вниз на свалку.Все в порядке?»
«Мой ребенок немного не в себе с тех пор, как уехала ее лучшая подруга».
Если вы несчастный турист , значит, вы чем-то недовольны.
«Наши сотрудники недовольны отдыхающими с тех пор, как мы забрали их сверхурочные».
«Обслуживание было медленным, и наш сервер принял оба наших заказа неправильно. Мы не были счастливыми отдыхающими ».
Если ты повесишь голову , тебе будет стыдно.
«Не вешай голову.Ты сделал все, что мог ».
«Вся баскетбольная команда теряла голову после того, как проиграла 50 очков».
Если вы чувствуете не в духе , вы чувствуете себя несчастным, раздражительным, слегка нездоровым или в плохом настроении.
«Я чувствую себя не в своей тарелке от холода».
«Когда я путешествую по часовым поясам, я обычно несколько дней чувствую себя не в себе».
Идиомы о страхе
Изображение Prawny с сайта PixabayЕсли вы потрясены , вы чем-то сильно напуганы, расстроены или шокированы.
«Тодд был потрясен после автомобильной аварии».
«Сотрудники банка были потрясены после ограбления».
Если вы выпрыгнули из кожи , вы очень испугались или испугались.
«Я чуть не выпрыгнул из кожи, когда загорелся свет и все закричали:« С Днем Рождения »».
«Не представляю, каково найти змею в туалете. Я бы выпрыгнул из кожи ».
Если вы трясетесь, как лист , вы сильно трясетесь, потому что испуганы, нервничаете или мерзнете.
«Кевин дрожал, как лист, когда произносил свою речь перед всей школой».
«Ты в порядке? Ты дрожишь, как лист? »
Если вы напуганы до смерти , напуганы до смерти или напуганы до смерти , вы очень напуганы.
«Мэл увидел четырехфутового аллигатора, гуляя со своей собакой. Он был до смерти напуган ».
«Наши дети были напуганы до смерти во время урагана».
«Я сильно испугался, когда услышал срабатывание пожарной сигнализации в 3 часа ночи.м. »
Если у вас кровь холодная , вы очень напуганы.
«От прогулки по кладбищу в полночь у меня кровь застыла».
«При виде человека, который ограбил ее в суде, кровь Мелинды застыла».
Если вы испытываете слабое чувство по поводу чего-то, у вас есть ощущение, что вот-вот произойдет что-то плохое.
«Я всегда чувствую себя неуверенно, когда врач проводит вместе со мной лабораторные анализы».
«У всех нас было слабое предчувствие, что грядут новые увольнения.”
Идиомы о нервозности, тревоге или возбуждении
Фото jerrykimbrell10 с сайта PixabayЕсли у вас бабочки в животе , у вас возникает нервное, тревожное чувство в желудке.
«Перед презентацией у меня в животе всегда появляются бабочки».
«У вас когда-нибудь возникали бабочки в животе перед собеседованием?»
Если вы на иголках , вы нервно ждете, чтобы узнать, что произойдет.(Кембриджский словарь)
«Все сотрудники полиции были на ногах во время захвата заложников».
«Я был на иголках в течение двух недель, пока ждал, получу ли я работу».
Если вы на грани , вы нервничаете и раздражительны.
«Дэйв всегда нервничает, когда смотрит игру своей футбольной команды».
«Наши соседи были в напряжении после взлома».
Идиомы о скуке
Фото Free-Photos с сайта PixabayЕсли вам скучно до смерти или до слез , вам очень скучно.
«Средняя школа мне до смерти наскучила».
«Мы потеряли электроэнергию во время урагана и не знали, чем себя развлечь. Нам было скучно до слез ».
Идиомы о чувстве несчастья
Фото Martakoton с сайта PixabayЕсли вы просыпаетесь не на той стороне кровати , вы просыпаетесь в плохом настроении.
«Мой босс проснулся не на той стороне кровати. Плохой день, чтобы уйти пораньше.
«Прошу прощения за то, как поступил раньше. Кажется, я сегодня проснулась не на той стороне кровати.”
Идиомы о сосредоточении
Фото SnapwireSnaps с PixabayЕсли вы находитесь в , заблокированном в , набранном в или в зоне , вы находитесь в состоянии полной сосредоточенности и концентрации и делаете что-то на очень высоком уровне.
«Сейчас вся команда заперта. Я никогда не видел, чтобы они играли так хорошо ».
«Срок подачи предложений — завтра. Если мы собираемся закончить вовремя, нам нужно, чтобы сегодня все были подключены на 100%.”
«Мне сложно попасть в зону, если я слушаю громкую музыку».
Идиомы о чувстве рассеянности, рассеянности
Изображение от PublicDomainPictures с сайта PixabayЕсли вы разнесены на , вы не знаете и не обращаете внимания на то, что происходит вокруг вас. (Оксфордские словари)
«Я смотрю в экран компьютера девять часов. Я начинаю чувствовать себя немного отстраненным ».
«Ты меня слушаешь? Вы кажетесь немного растерянным.”
Если вы находитесь в зоне и , вы не мыслите ясно и не обращаете внимания на происходящее, потому что вы находитесь под действием наркотиков, устали и т. Д. (Merriam-Webster)
«Прошлой ночью мой новорожденный будил меня пять раз. Все утро меня отключили.
«После операции я почувствовал, что отказался от лекарств, которые мне давали».
Если вам из этого , вы не осознаёте, что происходит вокруг вас, или находитесь в растерянном состоянии.
«Если я не пью кофе утром, я весь день чувствую себя не в своей тарелке.”
«Вы уверены, что хотите заниматься английским вечером? Разве ты не чувствуешь себя не в своей тарелке после целого дня работы? »
Идиомы о различиях
Изображение Clker-Free-Vector-Images с сайта PixabayЕсли вы не чувствуете себя как , вы не чувствуете себя таким счастливым, здоровым, позитивным, энергичным, мотивированным и т. Д., Как обычно.
« Майк не чувствовал себя самим собой с тех пор, как скончался его лучший друг».
«Я не чувствую себя собой, пока не выпью хотя бы две чашки кофе.”
Если вы чувствуете себя немного не в своей тарелке или чувствуете себя немного не в своей тарелке , вы чувствуете себя физически или психически нездоровым.
«Некоторые люди чувствуют себя немного не в своей тарелке посреди зимы, когда дни короткие и холодные».
«Я всегда чувствую себя немного не в своей тарелке, если не сплю целых семь часов».
Практика
Чтобы попрактиковаться в идиомах, ответьте на следующие вопросы.
Также попробуйте это практическое упражнение.
1.Вы обижены на прямо сейчас? Что это такое?
2. Вы на грани о чем-нибудь прямо сейчас? Когда вы в последний раз были на грани о чем-то?
3. Что заставляет вас чувствовать себя немного не по себе ?
4. Вы когда-нибудь ходили на занятия, которые наскучили вам до слез ? Какой был класс? Почему было так скучно?
5. Когда в последний раз вы чувствовали себя вне этого ?
6. Что дает вам бабочек в животе ?
7.Были ли у вас дни, когда вы чувствовали, что проснулись не на той стороне кровати ? Как вы думаете, у большинства людей время от времени бывают такие дни?
8. Когда вы в последний раз чувствовали себя потрясенным ? Что случилось?
9. Вы когда-нибудь получали комплименты за то, что сделал ваш день ? Что за комплимент?
10. Вы когда-нибудь чувствовали себя до смерти напуганным ? Что случилось?
11. Что вы делаете, чтобы почувствовать себя лучше, когда чувствуете себя на свалке ?
12.Какое ваше самое большое достижение? Когда вы это сделали, чувствовали ли вы, что гуляете по воздуху ? Чувствовали ли вы на вершине мира ?
13.