Коктейль би 2: Б-52. Состав, проверенный рецепт и фото коктейля Б-52 — Inshaker


Содержание

Коктейль «Б-52» — пошаговый рецепт с фото

Приготовление коктейля «Б-52»:

1 Готовим коктейль «Б-52» классическим способом.
Классический способ приготовления этого коктейля является методом «билд» (построения) — то есть все ингредиенты последовательно укладываются друг на друга слоями. Это будет легко сделать с помощью барной ложки. Итак, первым слоем аккуратно и медленно наливаем по краю рюмки кофейный ликёр, за ним — сливочный ирландский, а заканчиваем композицию ликёром «Куантро». Слоя коктейля должны быть хорошо видимы и различимы.
2 Подаём коктейль «Б-52».
Перед подачей коктейль необходимо поджечь с помощью зажигалки и быстро выпить. Кроме того, есть еще один способ употребления этого безумного напитка: вставив соломинку в бокал, начиная с нижнего слоя, опустошайте его содержимое. Брать рюмку в руки можно только за нижнее основание, так как очень легко обжечься. Не зря коктейль назвали в честь бомбардировщика Боинга B-52, поскольку создаётся эффект полёта — начинаете пить прохладный сладкий коктейль, который постепенно становится всё более горячим.
Эффект умопомрачительный, и Ваши гости будут в восторге от этого коктейля! Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– — Существуют другие рецепты приготовления коктейля: все ингредиенты смешиваются в шейкере, а коктейль подаётся в бокале; ингредиенты смешиваются, а коктейль подаётся со льдом. Также есть вариант, в котором коктейль готовят аналогично рассмотренному, но не поджигают.

– — Если у Вас нет барной ложки, можете воспользоваться обычным столовым ножом, который нужно чуть наклонить над рюмкой и аккуратно наливать ликёры по плоскости его лезвия.

– — Эффект того, что ликёры не смешиваются, достигается за счёт их разного удельного веса.

– — Используйте рюмки или бокалы с толстыми стенками, чтобы они выдержали высокую температуру коктейля.

– — Не стоит злоупотреблять алкогольными напитками, даже такими вкусными, как этот.

Коктейль Б-52 рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Алкогольный коктейль B-52

Коктейль Б-52 — популярный слоёный, алкогольный, десертный коктейль, сервируемый с пламенем. Он состоит из 3 очень разных по вкусу, прозрачности и цвету ликёров: малопрозрачного кофейного, непрозрачного сливочного и прозрачного горько-апельсинового. Так что Б 52 — это шедевр сочетания различных вкусов, цветов, фактур и температуры.

Международная барменская ассоциация относит его к напиткам новой эры, однако, я думаю, ему не хватает лишь «выслуги лет» для того, чтобы перейти в разряд незабываемой вневременной классики.

Как приготовить «Коктейль Б-52» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Б-52 делается из 3 ликёров: кофейного (Кулуа), сливочного (Бейлис) и апельсинового (трипл-сек или куантро), взятых в равных долях. IBA рекомендует соотношение 20х20х20 мл. Но самое важное — это, собственно, какого размера огнеупорную стопку вам удастся найти, потому что коктейль придётся поджигать.

Шаг 2 Ссылка

Нижний слой — кофейный ликёр.

Шаг 3 Ссылка

Второй слой — сливочный ликёр, вливаем его по ложечке поверх кофейного.

Шаг 4 Ссылка

Верхний слой — апельсиновый. Но, поскольку подходящие ликёры имеют крепость 40% и ниже, при комнатной температуре они не горят. Следовательно, Куантро нужно подогреть. Для этого берём чуток больше ликёра, чем потребуется, и ставим на 15 секунд в микроволновку на высокой мощности.

Шаг 5 Ссылка

Вливаем последний слой, тоже по ложечке.

Шаг 6 Ссылка

Поджигаем ликёр в момент сервировки. Желательно сервировать его с длинной огнеупорной трубочкой. Обычные пластиковые плавятся, а при использовании коротких термостойких (есть такие) возникает риск опалить волосы. Б-52 пьют очень быстро.

Коктейль Б-52 — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

15 мл15 мл
15 мл  

Описание рецепта — Коктейль Б-52:

Коктейль Б-52 — это три вкуса и три температуры, которые молниеносно сменяют друг друга. Сначала выпивается холодный кофейный ликер, который сразу же разбавляется теплым сладким сливочным, а затем букет дополняется разогретым цитрусовым Куантро. Калейдоскопическая смена вкусовых ощущений сделала этот коктейль одним из самых популярных в барах по всему миру.

Коктейль Б-52: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 43,33 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

359

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления коктейля Б-52 нам понадобятся в равных пропорциях кофейный ликер Калуа, сливочный ликер Бейлис и апельсиновый Куантро.

Шаг 2:

Коктейль Б-52 состоит из трех слоев, которые не должны смешиваться друг с другом. На дно бокала шот наливаем первый слой — кофейный ликер Калуа.

Шаг 3:

Теперь будем использовать барную ложку. Ее можно заменить обычной ложкой с длинной ручкой или ножом. Медленно наливаем сливочный ликер Бейлис по ложке. Если исключить тряску и сильную струю, то два слоя не смешаются.

Шаг 4:

Как и в предыдущем шаге, с помощью барной ложки, медленно заполняем шот третьим слоем — апельсиновым Куантро.

Шаг 5:

Коктейль Б-52 можно пить в “холодном виде”, но для более впечатляющего зрительного и вкусового эффекта мы его подожжем. Горящий коктейль нужно выпивать сразу, поэтому поджигаем его перед подачей.

Шаг 6:

Коктейль Б-52 готов! Он пьется через соломинку, которую, чтобы она не расплавилась, нужно быстро опустить на самое дно шота и так же быстро выпить его содержимое.

Приятного аппетита!

Как сделать коктейль Б 52

Автор Леха Барменный На чтение 7 мин. Опубликовано

Приветствую тебя, дорогой друг! Сегодня поговорим о том, что такое коктейль Б 52 и как соблюдать рецепт при его приготовлении. Из данной статьи ты узнаешь:

  • Историю коктейля B 52;
  • Рецепт коктейля Б 52 в домашних условиях;
  • Состав коктейля;
  • Чем можно заменить основные ингредиенты в алкогольном коктейле B 52.

История легендарного коктейля

Ну что же, начнём с самого начала, так сказать, с истоков происхождения. История коктейля доподлинно неизвестна. На этот счёт существует несколько версий и каждая из них выглядит вполне правдоподобно.

  1. Одни полагают, что коктейль b 52 получил своё название в честь американского бомбардировщика «Боинг B-52 Stratofortress».
  2. Другие утверждают, что своё название напиток получил из-за популярной в 70-х годах американской рок-группы «The B-52s».
  3. Есть ещё мнение, что коктейль своим названием обязан женской причёске, которая была модной в 60-х годах, она имела похожее название.
  4. И кстати, бытует версия, что этот шот придумали в барах Малибу в 1955 году.

Как бы то ни было, в наши дни мы имеем сладковатого вкуса алкогольный коктейль, выполненный из трёх ликёров, налитых слоями:  

  • Апельсиновый;
  • Сливочный;
  • Кофейный.
Вот так выглядит оригинальный вариант коктейля

Как сделать коктейль Б 52 в домашних условиях — 3 рецепта

Теперь перейдём к самому сладенькому и посмотрим, как приготовить это напиток в домашних условиях. К тому же посмотрим, какие варианты приготовления существуют, которые ты сможешь намутить у себя на кухне.

Все три ингредиента для того, чтобы сделать коктейль

Классический коктейль Б 52 — Состав и рецепт

Первым делом рассмотрим самый популярный, он же классический рецепт напитка, который не составит труда сделать на любой тусовочке.

Состав:

  • Кофейный ликёр Калуа – 20 мл;
  • Сливочный ликёр Baileys Irish Cream – 20 мл;
  • Апельсиновый ликёр Куантро – 20 мл.

Дополнительно! Если стопка небольшая, то лучше наливать по 15 мл каждого ингредиента.

Так выглядит подожжённый вариант

Рецепт классического Б-52

Основная проблема, с которой сталкиваются те, кто впервые делают Б-эшку, это налить ингредиенты, так, чтобы они легли слоями и не смешались. Честно скажу, когда начинал работать бариком, далеко не с первого раза получилось, постоянно слои получались «рваными».

И так, давай начнём, берёшь шот в одну руку, в другую барную ложку (если таковой нет, то и чайная подойдёт) и:

  1. Упираешь ложку в стенку шота и медленно наливаешь кофейный ликёр.
  2. Аналогично упираешься ложкой и заливаешь сливочный ликёр.
  3. И напоследок, добавляешь апельсиновый.

Конечно, финальной ноткой будет поджигание верхнего слоя коктейля в рюмке. Но если ты поджёг напиток, то пить нужно только через трубочку. Почему так? Расскажу тебе подробнее в этой статье, но чуть позже.

Суть заключается в том, что первым делом заливается в стопку самый густой ликёр (кофейный), чтобы лучше держать на себе остальные составляющие. Потом добавляется сливочный, он чуть менее густой, а последний добавляется апельсиновый.

Холодный B 52 — Состав и рецепт

Если ты впервые встречаешь подобное название b 52, то не бойся, готовиться он точно также, как и классический вариант.

В состав входят всё те же:

  • Калуа – 20 мл;
  • Бейлиз – 20 мл;
  • Куантро – 20 мл.

Только в случае холодного B 52 в конце его не нужно поджигать, и лучше всего, заранее охладить все напитки примерно до 15 градусов.

Ещё вариант холодного B 52 – забросить в стакан лёд и добавить каждый из ингредиентов, а потом всё перемешать. Видел только один раз, чтобы так пили, но как по мне, это полная порнография.

Классический вариант коктейля без поджигания ликёра

Женский коктейль Б 52 — Состав и рецепт

Возможно ты уже знаешь, что разновидностей коктейля придумали уже массу. Вот и для прекрасной половины населения имеется отличный вариант. Такую штуку можешь приготовить своей девушке, если хочешь добавить свежих ноток в ваши весёлые вечера.

Состав:

  • Шоколадный ликёр Шеридан – 20 мл;
  • Бейлиз – 20 мл;
  • Куантро – 20 мл.

Рецепт женского варианта Б-эшки отличается только одним ингредиентов, кофейный ликёр меняется на шоколадный.

Способ приготовления не меняется, все три напитка выкладываешь слоями в стопку и в конце поджигаешь, или не поджигаешь, в зависимости от предпочтений твоей дамы.

Так же от себя добавлю, что женский вариант очень классный, сам пробовал и как показывает личная практика, заходит он очень приятно, особенно в те моменты, когда хочется сладенького.

B 52 в котором используется шоколадный ликёр вместо кофейного

Простой рецепт — Тонкости приготовления

Хочу поделиться с тобой некоторыми тонкостями касательно коктейля 52, чтобы каждый раз у тебя получались красивые слои.

Во-первых, тебе нужно заранее охладить все напитки до 10-15 градусов, поскольку именно холодные ликёры лучше укладываются слоями.

Во-вторых, по традиции соотношение алкоголя в B 52 1:1:1, грубо говоря, пропорции должны быть одинаковые на каждый ликёр.

В-третьих, не рекомендую за один вечер выпивать более 4 шотов в одно лицо. Поскольку коктейль достаточно крепкий и быстро укладывает на лопатки. Если нужно догнаться или разогнаться в начале вечеринки, то B 52 отличный вариант.

Как наливать ликёры, чтобы они ожились слоями

Как правильно пить коктейль B 52

Если коктейль не поджигать, то пить его нужно залпом, то есть одним глотком.

Если ты всё же решил поджечь, то обязательно через соломинку и главное запомни, что соломинку нужно вставлять до самого дна и очень быстро, иначе огонь её расплавит и ничего у тебя не выйдет.

Первым делом ты почувствуешь холод нижнего слоя. Постепенно тепло коктейля будет увеличиваться и подожжённый ликёр сделает коктейль б 52 горячив в конце.

Один из вариантов, чем лучше поджечь коктейль — спичка

Сколько градусов в коктейле Б 52

В классическом коктейле B 52 – 28 градуса, если соблюдать все пропорции и не изменять ингредиенты напитка.

Но как говорилось ранее, в наши дни придумали множество вариаций Б-эшки. Некоторые компоненты меняются, от чего изменяется и крепость.

К примеру, Б-55, в состав которого входит абсент Xenta Absenta вместо апельсинового ликера, содержит в себе в районе 70 градусов.

Если взять другие коктейли, то Пина Колада содержит в себе 20 градусов. А Космополитен — 16 градусов. То есть видно, что Б-52 является довольно крепким напитком с высоким градусов.

Три слоя коктейля Б в стопках

Чем можно заменить основные составляющие коктейля Б 52

Раз уж мы говорим о приготовлении коктейля B-52 в домашних условиях, то есть смысл разобраться в том, какие ликёры можно заменить на похожие аналоги, если в магазине не продаются классические составляющие.

И так, если у тебя нет Бейлиза, то вместо него отличным вариантом станет Айриш Крим.

Далее, если не удалось раздобыть апельсиновый ликёр Куантро, то заменителем становится Гранд Марнье или обычный Трипл Сек.

Калуа можно смело отбросить в сторону и заменить его на ром Капитан Блэк с привкусом кофе. Опять же, можешь его заменить и на шоколадный ликёр, получается чуть слаще, но всё равно пить приятно.

И на последок, я считаю, что есть смысл поговорить о различных разновидностях B52. Каждый вариант с похожей заменой основного состава в стопке:

  • B 51 – Куантро меняется на ореховый ликёр Frangelico;
  • B 52 с полной загрузкой – в нём также апельсиновый ликёр меняется на ореховый, а кофейный на ром Бакарди;
  • Б 53 – Бейлиз меняется на анисовый ликёр или проще говоря на Самбуку;
  • Б 54 – Куантро заменить на Амаретто – миндальный ликёр;
  • B 55 – Cointreau меняется на абсент Xenta Absent;
  • B 57 – Бейлиз убираем, а вместо него добавляем мятный шнапс.
Так выглядят различные готовые варианты

Мнение о напитке

Коктейль B 52 – крепкий шот, но очень вкусный и достаточно прост в приготовлении. Сделать его можно во многих вариациях, что позволит разбавить вкусовые оттенки любой посиделки. Все рекомендую попробовать. Но не забывайте, что B 52 стоит пить не более 3-4 шотов.

Из этих алкогольный напитков можно сделать B 52 дома

приготовление, история, как его пить

Знаменитый коктейль Б-52 является неотъемлемым атрибутом клубной жизни и веселых молодежных вечеринок. Он подается во всех уважающих себя барах мира и представляет собой напиток с приятным сладковатым вкусом. Традиционно состоит трех слоев ликеров в равном количестве (кофейный, сливочный и апельсиновый). Главная «фишка» коктейля Б-52 заключается в том, что перед употреблением его поджигают. Но можно обойтись и без этого, поскольку выпить пылающую смесь без тренировки не так просто.

Приготовление традиционного Б-52

Коктейль можно приготовить самостоятельно. Состав и пропорции напитка:

  • кофейный ликер (Captain Black, Kahl?a) – 15 миллилитров;
  • сливочный ликер (Brogans, Baileys, Sheridans) – 15 миллилитров;
  • апельсиновый ликер (Grand Marnier, Cointreau) – 15 миллилитров.

Можно наливать и другое количество миллилитров, но международной классификацией предусмотрена именно такая пропорция.

Приготовление:

Основная сложность состоит в получении равномерных, не смешивающихся друг с другом слоев. Для этого действовать нужно следующим образом:

  1. Налить в подходящую по объему стопку кофейный ликер.
  2. По тыльной стороне ложки или лезвию ножа медленно влить поверх кофейного ликера сливочный.
  3. Точно таким же способом налить апельсиновый ликер.
  4. Вставить соломинку (необязательно) и поджечь коктейль.

Вариации

Помимо традиционной версии напитка, существуют его разновидности:

  • в барах индийского Мумбаи апельсиновый ликер заменен бомбейским джином;
  • в мексиканском варианте коктейля, названном «Б-52 в пустыне», вместо сливочного ликера наливают серебряную текилу;
  • «Б-52 с полным боезарядом» (with a full payload) представляет из себя пятиступенчатый коктейль: к трем традиционным слоям добавляют еще два: ликер Frangelico и ром Bacardi.

Как пьют B-52

Если в коктейль вставлена соломка, то выпивать его следует немедленно, пока пластмасса не начала оплавляться. Пьющий сначала ощущает холод нижнего слоя, затем тепло среднего, а в конце напиток вовсе становится горячим. Эффект очень необычный, многие сравнивают его с взлётом.

Если трубочка не используется, то коктейль следует просто выпить залпом. Лишь бы не цедить его по глоточку. В любом случае эйфория от Б-52 будет обеспечена, особенно если он выпивается впервые. Главное – не злоупотреблять, поскольку сильное опьянение может наступить уже после 3-4 порций. И, по наблюдениям барменов, быстрее всего приходит оно при употреблении коктейля через соломинку.

В некоторых странах Б-52 не делают слоистым. Просто смешивают все ингредиенты в любой последовательности и добавляют лед. Естественно, ни о каком поджигании напитка в этом случае мечтать не приходится.

Историческая справка

Существует четыре версии происхождения коктейля «Б-52»:

  1. Самая древняя из легенд утверждает, что коктейль был создан во время Второй мировой войны расквартированными в Италии американскими летчиками, но она не объясняет появление подобного названия.
  2. Наиболее правдоподобная версия: рецепт коктейля придумали в 1955 году в питейном заведении «Alice» калифорнийского Малибу и назвали в честь стратегического бомбардировщика Боинг-52 (Б-52) Stratofortress, только что принятого на вооружение военно-воздушными силами армии США.
  3. Коктейль впервые приготовили в 1977 году в ресторане «Keg’s steakhouse» или баре гостиницы «Banff Springs Hotel» (оба объекта находятся в канадской провинции Альберта) и назвали в честь созданной годом раньше популярной американской рок-группы «The B-52s».
  4. Самая экзотическая версия: напиток позаимствовал название у модных в 1960-е годы женских причёсок, которые сами, в свою очередь, были названы в честь бомбардировщика Б-52.

 

Б-52 Рецепт Коктейля + Фото и Видео

* Используйте простой рецепт коктейля Б-52, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.

Б-52 видео-рецепт

История коктейля Б-52

Существует минимум 2 основные теории, которые немного проливают свет на происхождение коктейля Б-52.

Первая и, пожалуй, самая близкая к правде теория утверждает, что коктейль был создан в честь бомбардировщика «US B-52 Stratofortress», откуда и пошло оригинальное название коктейля.

Основным оружием бомбардировщика были зажигательные бомбы. Считается, что именно поэтому появилась «пламенная» версия Б-52.

Другая теория утверждает, что коктейль был создан Питером Фичем, главным барменом отеля Банф-Спрингс в городе Банф, Альберта (Канада).

Интересным является тот факт, что Питер называл все свои коктейли в честь любимых музыкальных групп, альбомов и песен.

Однако, широкое распространение коктейль получил благодаря одному из клиентов Питера, который в те времена скупал различные рестораны в Альберта.

Ему настолько понравился Б-52, что он решил популяризировать его через свою сеть ресторанов. Вот почему считается, что впервые шот Б-52 появился в «Keg Steakhouse» в 1977 году.

В 2009 году коктейль Б-52 стал любимым напитком в Северном Лондоне; в то время нападающий игрок «ФК Арсенал» Никлас Бендтнер сменил номер на своей футболке с 26 на 52, заслужив, таким образом, прозвище «B52».

После того, как Никлас забил победный гол в матче с «ФК Ливерпуль», все бары «взорвались» от наплыва желающих выпить одноименный шот.

Вариации коктейля Б-52

  1. B-51 – с ликером лесной орех вместо калуа.

  2. B-52 Bomb Bay Doors – с джином бомбей сапфир.

  3. B-52 in the Desert – с текилой вместо бейлиса.

  4. B-53 – с самбукой вместо бейлиса.

  5. B-54 – с амаретто вместо калуа.

  6. B-55 – с абсентом вместо калуа, также известен как B-52 Gunship.

  7. B-57 – с мятным шнапсом вместо бейлиса.

Как правильно по рецепту сделать дома алкогольный коктейль Б-52?

Название относится к стратегическому бомбардировщику США времён холодной войны. Этот бомбардировщик использовался во время войны во Вьетнаме для сбрасывания зажигательных бомб, которые и вдохновили назвать коктейль.

Место первого приготовления, где был придуман рецепт коктейля Б-52, является неизвестным.

Содержание материала

История Коктейля B-52

Одни говорят Б 52 был создан в знаменитом ресторане Элис в Малибу, Калифорния. Другие говорят о заведении steakhouse в Калгари, Канада. Будто бы в 1977 году в этом заведении впервые он был смешан в современных пропорциях. Большинство же склоняются к коктейлю из Малибу, штат Калифорния, так как в нём содержался Grand Marnier для поджигания.

А также коктейль Б 52, входит в категорию зажигательных, то есть высокая концентрация спиртов позволяет поджечь его. Как и бомбардировщик, с которым связано его имя, этот коктейль явно может взорвать атмосферу. Б 52 — это многослойный коктейль, крепкий, и легко узнаваемый, когда дело доходит до дегустации.

Как сказано выше, напиток Б 52 назван именем бомбардировщика, который был использован во время войны во Вьетнаме, выполняя задания, очень хорошо подходил для сбрасывания стратегических зажигательных бомб, отсюда и горящий вариант этого коктейля. Как и многие другие напитки и коктейли, всем знакомый Б 52 имеет благородное происхождение, так что, можно сказать, что его популярность вдохновила барменов на другие вариации коктейлей. Играя слоями, можно изменять крепость этого напитка, используя различные плотности при комбинировании ингредиентов. Хотя требуются специальные комбайны для создания точного рецепта, большинство барменов точно знают, как приготовить Б52.

Также рекомендуем прочитать:

Существует два вида Б 52

  • Слоёный.
  • Смешанный.

Первый относится к созданию горизонтальных слоёв, в то время как второй смешивается блендером или миксером. При создании слоёв ингредиенты рекомендуется выливать в стакан по наклонной ложечке, а затем подавать с трубочкой. Подаётся коктейль в бокалах шутер или шотах.

Классический рецепт Б 52

Состав коктейля Б 52

  • 2 cl (1 часть) кофейный ликёр Kahlúa;
  • 2 cl (1 часть) ликёр Baileys Original Irish Cream;
  • 2 cl (1 часть) ликёр Grand Marnier или ликёр Cointreau.

Основные ингридиенты классического рецепта.

Название ликёр происходит от латинского слова, которое означает расплавить или растворить. Ароматические вещества, используемые, чтобы сделать ликёр, растворяются в алкогольном напитке. Ликёр может быть настоян на различных видах фруктов, трав, специй, цветов, семян, орехов, корней, коры, яиц и сливок. Ликёры иногда называют настойками, и это вызывает некоторое недоумение. Ведь для простого обывателя, настойка — это лекарство.

Ликёры — это сладкие алкогольные напитки, приправленные множеством различных ингредиентов, которые подходят к употреблению как в коктейлях, так и в одиночном виде. Содержание алкоголя в ликёрах, как правило, не является отличительной чертой этих фирменных напитков.

Ликёры производятся практически во всех странах мира имеют различные ароматы и цвета. Большинство ликёров имеют низкое содержание алкоголя примерно 15—30%, хотя некоторые обладают гораздо более высоким содержанием спирта до 55%.

Kahlúa — мексиканский кофейный ликёр. Во время горения, даёт напитку нежный аромат кофе и шоколада.

Baileys Original Irish Cream ирландский ликёр, в основе которого ирландский виски и сливки, созданные на винокурне Gilbeys в северной Ирландии, является первым ирландский кремовым ликёром на рынке. Его можно употреблять как отдельный напиток или же он может представлять собой ингредиент многих коктейлей, например, в Б 52.

Grand Marnier — это ещё один ликёр, на этот раз из купажированного сорта коньяков и апельсиновой настойки. Его можно подавать в качестве отдельного напитка или использовать в большом разнообразии коктейлей, таких как Космополит, Гранд Мимоза, Grand Marnier, Маргарита и. В напитке Б 52 это верхний слой. Он служит воспламеняющим средством. Grand Marnier нужно сначала подогреть, так как он не воспламеняется при комнатной температуре.

Коктейль Б52 оказался настолько вдохновляющим для некоторых людей, что стали появляться другие варианты. В состав стали добавлять новые ингридиенты или заменять старые. Например, коктейль отличается от традиционного рецепта добавлением джина bombay, то время как другой коктейль, называется desert, в нём Baileys Original Irish Cream заменяют текилой. Если вы задумались как пить Б 52 в домашних условиях, то готовить лучше по классическому рецепту.

Существует Б52 с большей концентрацией алкоголя. Состоит из кофейного и кремового ликёра, а также рома вместо апельсинового ликёра. Версия усиленного Б52, который популярен сегодня в мужских компаниях, сначала поджигается. Потом Б52 нужно быстро выпить. Б 52-это идеальный напиток, чтобы насладиться встречей с лучшими друзьями и выпить за прекрасный вечер.

В баре SHATLER при поджигании Б 52 происходит настоящий фейерверк, на что подожжённый напиток отвечает восхитительным ароматом кофе с ликёром и ромом, а также включает в себя нотки шоколада и какао.

Главные секреты приготовления Б-52

Прежде чем готовить и пить Б-52 в домашних условиях, вы спросите сколько градусов в б 52?

Этот славный напиток содержит 29.9% алкоголя в объёме. Что делает любой коктейль Б 52 украшением любого вечера в компании. Б52 очень универсальный напиток и может быть подан в трёх вариациях:

  • После ужина, обычно подаётся при комнатной температуре.
  • В течение дня, охлаждённым, с кубиками льда.
  • Горящим, на самой жаркой вечеринке.

Спецэффекты при приготовлении Б52

Никогда не задумывались, как бармены создают необычный эффект радуги для приготовления коктейлей? Они используют метод, называемый «плавающие ликёры», который достигается за счёт медленного добавления ликёра, вливая его постепенно по перевёрнутой ложке. Это создаёт эффект радуги в стакане при использовании различных цветных ликёров или наливок.

Следующие советы помогут вам сделать подачу Б-52 более эффектной.

Погрузите ободок стопки в лимонный сок, а потом в сахар. Вкус получится очень необычным и новым. Простой, но эффективный способ добавить в ваш коктейль изюминку!

Очень важна презентация классического Б52! Добавьте красочные украшения — мяту, зонтики, соломинку, бумажные цветы и даже бенгальские огни! Эти украшения стоят дешёво и их легко найти в магазине. Добавить колотый лёд — просто поместите кубики льда в пластиковый пакет и раздавите лёд с тяжёлым предметом. Используйте ломтики фруктов для украшения и добавьте зелень в классический Б52.

Если вы не знаете, как сделать Б52 в правильных пропорциях, вы можете использовать напёрсток, чашку или даже кувшин (если вы делаете коктейль для компании).

hACE2 Fc-нейтрализующий коктейль антител обеспечивает синергетическую защиту от SARS-CoV-2 и его спайковых вариантов RBD

Пандемия COVID-19, вызванная новым коронавирусом SARS-CoV-2, стала глобальным кризисом общественного здравоохранения, и срочно необходимы эффективные профилактические и терапевтические средства. Ангиотензин-превращающий фермент 2 (ACE2), карбоксипептидаза, разлагающая ангиотензин II до ангиотензина 1–7, был идентифицирован как рецептор хозяина для взаимодействия с гликопротеином SARS-CoV-2 spike (S) во время проникновения вируса 1 .Таким образом, ACE2 стал важной мишенью для разработки лекарств от COVID-19. Человеческий рекомбинантный растворимый ACE2 (hACE2) показал значительное ингибирование инфекции SARS-CoV-2 в клеточных культурах и сконструированных органоидах 2 . Он прошел клинические испытания фазы I и фазы II и показал хороший профиль безопасности 3 . В недавнем отчете о клиническом случае лечение hACE2 у пациента с тяжелой формой COVID-19 продемонстрировало быстрый клиренс вируса в плазме и дыхательной системе 3 . Кроме того, нейтрализующие антитела (NAb), непосредственно нацеленные на взаимодействие между ACE2 и рецептор-связывающим доменом (RBD) белка S, также показали многообещающие терапевтические эффекты в клинике, и два из них получили одобрение FDA EUA 4,5,6 .Однако сообщалось о множественных мутациях в S-белке 4,7,8,9 , которые могут вывести из строя существующие NAb в качестве терапевтических агентов. Чтобы преодолеть ускользание вирусных мутантов и уменьшить лекарственную устойчивость конкретного NAb, используется комбинированная стратегия, в которой используется коктейль из двух или более NAb 4,6 . Но такой подход не только дорогостоящий, но и не может гарантировать защиту от всех мутаций. В этом исследовании мы использовали другую стратегию: слияние растворимого внеклеточного домена hACE2 с Fc-областью человеческого IgG1, названной HLX71, которая в принципе должна быть способна нейтрализовать любые вирусные мутанты, способные связываться с ACE2.Мы дополнительно исследовали активность HLX71 и его комбинации с HLX70, терапевтическим NAb (описанным в нашем предыдущем исследовании 10 ) против мутантных псевдовирусов SARS-CoV-2, живого вируса SARS-CoV-2 in vitro и in vivo. Наши данные продемонстрировали, что коктейль из слитого белка HLX70 NAb и HLX71 вызывал синергию противовирусной активности и демонстрировал более широкий охват вариантов RBD.

Высокая скорость клиренса и короткий период полувыведения делают растворимый hACE2 маловероятным терапевтическим средством 3,11 .hACE2 со слиянием Fc человеческого IgG1 на С-конце продемонстрировал улучшенные фармакокинетические свойства и был способен связываться с белками SARS-CoV и SARS-CoV-2 S и нейтрализовать псевдовирусы in vitro 12 . Для дальнейшей оценки его терапевтического потенциала мы создали гибридный белок HLX71, hACE2-Fc. Результаты ELISA показали, что HLX71 связывается с SARS-CoV-2 RBD с высокой аффинностью (EC 50 = 0,14 нМ) (дополнительный рисунок S1a). HLX71 также может блокировать связывание белка RBD с рекомбинантным белком ACE2 или клетками HEK293T, временно экспрессирующими hACE2, с IC 50 из 2.56 нМ и 9,8 нМ соответственно (дополнительный рис. S1b, c). Более того, HLX71 эффективно нейтрализовал псевдовирус SARS-CoV-2 с IC 50 , равный 5,56 мкг / мл (17,4 нМ), и штамм живого вируса BetaCoV / Beijing / IMEBJ01 / 2020 с помощью PRNT 50 (тест нейтрализации уменьшения бляшек на 50%). ) 1,74 мкг / мл (7,83 нМ) (дополнительный рисунок S1d, e). Важно отметить, что слитый белок оставался эффективным в нейтрализации варианта вируса D614G, одной из наиболее распространенных мутаций (12,3 нМ) (дополнительный рис.S1e). Таким образом, HLX71 может эффективно блокировать связывание SARS-CoV-2 с ACE2 и нейтрализовать как псевдовирус SARS-CoV-2, так и инфицирование живым вирусом.

Затем мы попытались оценить эффективность HLX71 in vivo у мышей, трансгенных по hACE2. Однократная доза HLX71 в дозе 15 или 50 мг / кг вводилась внутрибрюшинно через 2 часа после интраназального инфицирования SARS-CoV-2 (рис. 1а). Летальная доза (nCoV-SH01, 4,15 × 10 5 БОЕ) вызвала клинические симптомы инфекции у всех животных. В то время как 60% контрольных hACE2-трансгенных мышей умерли до запланированной эвтаназии, все животные, получавшие HLX71 в дозе 50 мг / кг, выжили (рис.1b), что свидетельствует о противовирусной активности HLX71 in vivo.

Рис. 1. Комбинация HLX70 и HLX71 повысила эффективность нейтрализации SARS-CoV-2.

a Схематическая диаграмма схемы лечения HLX71 в модели трансгенных мышей hACE2. Однократная доза HLX71 (15 или 50 мг / кг) или контрольный PBS вводилась внутрибрюшинно через 2 часа после заражения SARS-CoV-2. Смертность мышей регистрировали ежедневно в течение 5 дней. b Кривая выживаемости мышей, инфицированных SARS-CoV-2, обработанных HLX71.* P <0,05. c Аффинный анализ связывания HLX70 (слева) и HLX71 (справа) с SARS-CoV-2 RBD. d Активность HLX71 по блокированию RBD усиливается HLX70. HLX70 (0,05 мкг / мл) смешивали с серийно разведенным HLX71 и инкубировали с RBD-His. Затем смесь добавляли к суспензии клеток 293T-hACE2, и для обнаружения использовали антитело против His-PE. Значения CI (индекс комбинации) рассчитывали с помощью программного обеспечения CompuSyn. e Активность HLX70 по блокированию RBD усиливается HLX71.HLX71 (0,5 мкг / мл) смешивали с серийно разведенным HLX70 и инкубировали с RBD-His. Скорость блокировки измерялась так же, как d . f HLX70 смешивали с HLX71 в соотношении 1: 2, 1: 3, 1: 5, 1:10 и 1:30. Трехкратные серийные разведения смесей добавляли к ~ 500 БОЕ раствора вируса SARS-CoV-2, и эффективность нейтрализации оценивали в клетках Vero с использованием PRNT. На оси x показаны концентрации HLX70. г Эффективность комбинации HLX70 + HLX71 in vivo.Мышей BALB / c лечили HLX70 ( n = 5), HLX71 ( n = 5) или комбинацией HLX70 + HLX71 ( n = 5) через 2 часа после заражения 1,6 × 10 4 БОЕ MASCp6. Через пять дней после заражения вирусом мышей умерщвляли для анализа вирусной нагрузки в легких и трахее. Титр вируса выражали как количество копий РНК на грамм ткани. нс, не имеет значения; * P <0,05. ч. Активность нейтрализации HLX71 против HLX70-устойчивых мутантов псевдовируса SARS-CoV-2. i Нейтрализационная активность HLX70 и HLX71 против псевдовирусов с множественными мутациями.

Хотя HLX71 нацелен на консервативные остатки, критические для связывания ACE2-RBD, комбинация HLX71 и NAb может быть более эффективной для достижения более широкого охвата мутантов. Здесь мы выбрали P17 (кодовое название HLX70), NAb с сильной нейтрализующей способностью в нашем предыдущем исследовании 10 , в качестве комбинационного партнера. Хотя константа равновесия ( K D ) сравнима, HLX70 демонстрировал отличную от HLX71 кинетику связывания с 6.В 5 раз более медленная скорость ассоциации ( k a ) и в 18,7 раз более низкая скорость диссоциации ( k d ) (рис. 1c), предполагая другой способ распознавания по отношению к RBD.

Эффект блокирования связывания белка RBD с клетками hACE2-HEK293T оценивали с помощью анализа на основе проточной цитометрии. Серийно разведенный HLX71 смешивали с фиксированной низкой концентрацией HLX70 (0,05 мкг / мл). При этой концентрации HLX70 не показал блокады RBD. Напротив, лечение HLX71 в повышенных концентрациях вызывало дозозависимые противовирусные эффекты с IC50, равным 9.3 нМ (рис. 1г, черная линия). Примечательно, что HLX71 плюс неэффективная доза HLX70 (0,05 мкг / мл) значительно увеличивали активность блокирования RBD по сравнению с монотерапией HLX71 с IC50, равным 4,3 нМ (рис. 1d, красная линия). Напротив, HLX71 также может усиливать активность HLX70. Как показано на фиг. 1d, слитый белок HLX71 в концентрации 0,5 мкг / мл не вызывал активности блокирования RBD. В то время как HLX70 вызывал дозозависимую активность по блокированию RBD с IC50 1,8 нМ (рис.1e, синяя линия), HLX70 плюс неэффективная доза HLX71 (0.5 мкг / мл) сдвинул кривую доза-ответ влево с IC50, равным 0,9 нМ (рис. 1e, красная линия). Эти результаты вместе предполагают, что комбинация HLX71 с HLX70 может синергетически блокировать связывание RBD с hACE2 на HEK293T.

Чтобы определить, был ли синергетический противовирусный эффект HLX71 и HLX70, был проведен стандартный тест нейтрализации уменьшения бляшек (PRNT) для исследования эффективности комбинационной нейтрализации против заражения живым вирусом SARS-CoV-2.Смеси HLX70 и HLX71 в соотношении 1: 2, 1: 3 или 1: 5 серийно разбавляли для оценки нейтрализующей активности SARS-CoV-2 (500 БОЕ) в клетках Vero. Комбинация HLX70 и HLX71 с соотношением 1: 5 была примерно в три раза более мощной, чем один HLX70 (рис. 1f, слева). Мы повторили анализ нейтрализации с более высокими соотношениями HLX70 и HLX71 (1: 5, 1:10, 1:30), обнаружив, что идеальное соотношение комбинаций оставалось равным 1: 5 (рис. 1f, справа).

Появление новых мутантов SARS-CoV-2 значительно поставило под угрозу эффективность лечения COVID-19 8,9 .Таким образом, крайне необходимо разработать методы лечения, которые могли бы уменьшить утечку вируса. Сначала мы оценили эффективность комбинации HLX70 + HLX71 in vivo на модели на основе штамма MASCp6, адаптированного к мышам. MASCp6 содержал единственную мутацию N501Y в S-белке 13 , которая, как предполагалось, усиливала аффинность связывания с ACE2 мыши и человека 13,14 . По сравнению с только HLX70 или HLX71, 5 мг / кг HLX70 плюс 25 мг / кг комбинации HLX71 могут значительно повысить клиренс вируса, что свидетельствует об эффективности комбинированной терапии для нового идентифицированного варианта N501Y (рис.1г). Чтобы дополнительно оценить комбинационные эффекты HLX70 и HLX71 против более широкой панели вариантов RBD, мы смешали HLX70 и HLX71 в соотношении 1: 5 и выполнили тест нейтрализации с использованием псевдовирусной системы. Мы оценили 45 вариантов S, встречающихся в природе, и только некоторые из них (V483A, E484K, G485D, F490L, F490, P.1, B.1.526-1, B.1.617 и 501Y.V2-1) показали устойчивость к HLX70. (Рис. 1h, i и дополнительная таблица S1), о которых сообщалось как о критических остатках в интерфейсе связывания HLX70 / RBD 10 .Интересно, что HLX71 отдельно или в комбинации с HLX70 может эффективно нейтрализовать все 45 мутантов, включая варианты, устойчивые к HLX70, и широко распространенные мутанты (N501Y, P.1, B.1.1.7, B.1.429, B.1.526-1, B .1.617 и 501Y.V2-1) (рис. 1i). Эти результаты подтвердили нашу гипотезу о том, что HLX71 имеет более широкий охват, а комбинация HLX71 с HLX70 вызывает синергетический эффект против вирусной инфекции.

В этом исследовании мы продемонстрировали нейтрализующую активность HLX71 и его комбинации с HLX70, показав, что HLX70 и HLX71 работают синергетически при очень низких концентрациях в нейтрализации SARS-CoV-2 и демонстрируют более широкий охват наиболее известных вирусных вариантов. , включая несколько встречающихся в природе мутантов, устойчивых только к HLX70.Комбинация также показала улучшенный клиренс вируса N501Y in vivo.

HLX70, производный от семейства Vh4-30 / VK1-39 и распознающий как «вверх», так и «вниз» состояния RBD 10 , может быть отнесен к NAb класса 2 согласно структурному анализу Barnes et al. . 15 . Помимо HLX70 NAb, другие NAb класса 2 со сходными связывающими эпитопами, такие как BD-368-2, который проходит клинические испытания 6 , будут обладать комбинационным потенциалом с HLX71. Дальнейший структурный анализ показал, что два других класса NAbs (класс 3: S309 и класс 4: CR3022) нацелены на разные области 15 и могут также иметь функции в комбинационной паре с hACE2-Fc (дополнительный рис.S2), который требует дальнейшего изучения.

Помимо того, что он является рецептором для SARS-CoV-2, ACE2 также служит регулятором RAS и защищает органы от воспаления, вызванного Ang II 3 . HLX71 содержит внеклеточный домен человеческого ACE2 (UniProt: Q9BYF1), слитый с человеческим IgG1 Fc. Таким образом, как и ACE2, HLX71 обладает врожденной ферментативной активностью, что вызывает потенциальную озабоченность по поводу побочных эффектов. Однако в недавнем отчете о случае лечение hACE2 не только уменьшало вирусную нагрузку в плазме и дыхательной системе, но также приводило к заметному снижению Ang II и других маркеров воспаления и повреждения 3 , защищая дыхательную систему пациента.Кроме того, лечение HLX71 в разовой дозе до 150 мг / кг не вызывало каких-либо побочных эффектов, в том числе сердечно-сосудистых аномалий у яванских макак. Последующие передачи сигналов и Ang II-опосредованные эффекты могут быть исследованы во время моно- или комбинированной терапии, направленной на ACE2. Взятые вместе, вполне вероятно, что стратегия hACE2-Fc и HLX71 могут быть использованы для комбинированной терапии против COVID-19, а также против воспаления, вызванного Ang II.

Список литературы

  1. 1.

    Hoffmann, M. et al. Вход в клетки SARS-CoV-2 зависит от ACE2 и TMPRSS2 и блокируется клинически доказанным ингибитором протеазы. Ячейка 181 , 271–280 (2020).

    CAS Статья Google ученый

  2. 2.

    Monteil, V. et al. Ингибирование инфекций SARS-CoV-2 в тканях человека с использованием растворимого человеческого ACE2 клинического уровня. Ячейка 181 , 905–913 (2020).

    CAS Статья Google ученый

  3. 3.

    Zoufaly, A. et al. Человеческий рекомбинантный растворимый ACE2 при тяжелой форме COVID-19. Ланцет Респир. Med. 8 , 1154–1158 (2020).

    CAS Статья Google ученый

  4. 4.

    Baum, A. et al. Коктейль антител к белку шипа SARS-CoV-2 предотвращает быстрое ускользание от мутаций, наблюдаемое с отдельными антителами. Наука 369 , 1014–1018 (2020).

    Артикул Google ученый

  5. 5.

    Jones, B.E. et al. LY-CoV555, быстро выделяемое сильнодействующее нейтрализующее антитело, обеспечивает защиту на модели инфекции SARS-CoV-2 приматов, не относящихся к человеку. bioRxiv https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2020.09.30.318972v3 (2020).

  6. 6.

    Du, S. et al. Структурно разрешенные антитела SARS-CoV-2 демонстрируют высокую эффективность у серьезно инфицированных хомяков и обеспечивают эффективную стратегию сочетания коктейлей. Ячейка 183 , 1013–1023 (2020).

    CAS Статья Google ученый

  7. 7.

    Liu, Z. et al. Пейзажный анализ вариантов ускользания выявляет спайковые мутации SARS-CoV-2, которые ослабляют нейтрализацию моноклональных и сывороточных антител. bioRxiv https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2020.11.06.372037v1 (2020).

  8. 8.

    Wibmer, C. K. et al. SARS-CoV-2 501Y.V2 ускользает от нейтрализации южноафриканской донорской плазмой COVID-19. Nat. Med. 27 , 622–625 (2021).

    CAS Статья Google ученый

  9. 9.

    Wang, P. et al. Устойчивость к антителам у SARS-CoV-2 вариантов B.1.351 и B.1.1.7. Природа 593 , 130–135 (2021).

    CAS Статья Google ученый

  10. 10.

    Yao, H. et al. Рациональная разработка коктейля человеческих антител, который выполняет несколько функций для защиты Pan-SARS-CoVs. Cell Res. 31 , 25–36 (2021 г.).

    CAS Статья Google ученый

  11. 11.

    Haschke, M. et al. Фармакокинетика и фармакодинамика рекомбинантного человеческого ангиотензин-превращающего фермента 2 у здоровых людей. Clin. Фармакокинет. 52 , 783–792 (2013).

    CAS Статья Google ученый

  12. 12.

    Lei, C. et al. Нейтрализация псевдотипированного вируса SARS-CoV-2 рекомбинантным ACE2-Ig. Nat. Commun. 11 , 1–5 (2020).

    Google ученый

  13. 13.

    Gu, H. et al. Адаптация SARS-CoV-2 у мышей BALB / c для тестирования эффективности вакцины. Наука 369 , 1603–1607 (2020).

    CAS Статья Google ученый

  14. 14.

    Starr, T. N. et al. Глубокое мутационное сканирование домена связывания рецептора SARS-CoV-2 выявляет ограничения на сворачивание и связывание ACE2. Cell 182 , 1295–1310 (2020).

    CAS Статья Google ученый

  15. 15.

    Barnes, C.O. et al. Структуры нейтрализующих антител SARS-CoV-2 используются в терапевтических стратегиях. Природа 588 , 682–687 (2020).

    CAS Статья Google ученый

Скачать ссылки

Благодарности

Это исследование было поддержано грантами Национального ключевого научно-исследовательского проекта Китая (2020YFC0848500) и Национального фонда естественных наук Китая (81861138013, 81501105, 31730034).

Информация об авторе

Заметки автора
  1. Эти авторы внесли одинаковый вклад: Цзюньли Лю, Ци Чен

Принадлежности

  1. Shanghai Henlius Biotech, Inc., Шанхай, Китай

    Джунли Лю, Шумин Ян, Ин Ли, Хунфань Ван, Вэй Гонг, Чжэньху Ли и Вейдун Цзян

  2. Государственная ключевая лаборатория патогенов и биобезопасности, Пекинский институт микробиологии и эпидемиологии, AMMS, Пекин, Китай

    Ци Чен, Юн-Цян Дэн и Ченг-Фэн Цинь

  3. Школа фармацевтических наук, IDG / Институт исследования мозга Макговерна, Университет Цинхуа, Пекин, Китай

    Ян Доу и Бай Лу

  4. Vazyme Biotech Co., Ltd., Нанкин, Китай

    Jinpeng Bi & Xiaoyu Xu

  5. Sanyou Biopharmaceuticals Co., Ltd., Шанхай, Китай

    Yongcong Tan & Guojun Lang

  6. Больница Тяньтань в Пекине, Центр передовых инноваций человеческого мозга Защита, Столичный медицинский университет, Пекин, Китай

    Бай Лу

Вклад

Эксперименты разработали JL, YL и WJ. Q.C., Y.-Q.D., Y.T., G.L. и C.-F.Q. разработали, провели и проанализировали эксперимент по нейтрализации живого вируса и эксперименты in vivo для проверки комбинационной эффективности HLX70 + HLX71.Y.D., S.Y., J.B., X.X. и B.L. разработали, провели и проанализировали эксперименты по нейтрализации псевдовирусов. H.W. и W.G. участвовали в производстве и производстве HLX70 и HLX71. J.L., S.Y., Y.D., Z.L., B.L. и W.J. написали и отредактировали рукопись.

Авторы, ответственные за переписку

Переписка на Бай Лу или Вэйдун Цзян.

Декларации этики

Конфликт интересов

Дж.L., S.Y., Y.L., H.W., W.G., Z.L. и W.J. являются сотрудниками Shanghai Henlius Biotech и заявляют, что у них нет других конфликтов интересов, которые могут иметь отношение к содержанию этой статьи. Остальные авторы заявляют об отсутствии конкурирующих интересов.

Дополнительная информация

Примечание издателя Springer Nature сохраняет нейтралитет в отношении юрисдикционных претензий на опубликованных картах и ​​сведений об учреждениях.

Дополнительная информация

Права и разрешения

Открытый доступ Эта статья находится под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 Международная лицензия, которая разрешает использование, совместное использование, адаптацию, распространение и воспроизведение на любом носителе или в любом формате, при условии, что вы надлежащим образом укажете первоначального автора (авторов) и источник, предоставите ссылку на лицензию Creative Commons и укажете если были внесены изменения. Изображения или другие материалы третьих лиц в этой статье включены в лицензию Creative Commons для статьи, если иное не указано в кредитной линии для материала. Если материал не включен в лицензию Creative Commons для статьи и ваше предполагаемое использование не разрешено законодательными актами или превышает разрешенное использование, вам необходимо получить разрешение непосредственно от правообладателя.Чтобы просмотреть копию этой лицензии, посетите http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/.

Перепечатки и разрешения

Об этой статье

Цитируйте эту статью

Лю, Дж., Чен, К., Ян, С. et al. Комбинация антител, нейтрализующих Fc hACE2, обеспечивает синергетическую защиту от SARS-CoV-2 и его спайковых вариантов RBD. Cell Discov 7, 54 (2021). https://doi.org/10.1038/s41421-021-00293-y

Скачать цитату

Поделиться этой статьей

Все, с кем вы поделитесь следующей ссылкой, смогут прочитать это содержание:

Получить ссылку

Извините, Ссылка для совместного использования в настоящее время недоступна для этой статьи.

Предоставлено инициативой по обмену контентом Springer Nature SharedIt

Коктейль с ингибитором фосфатазы (2 пробирки, 100X)

Цитаты на использование продукта

Подтверждение продукта покупателем (14)
  • Образцы ткани печени от мышей WT (W1, W2 и W3) и Hectd3 — / — (h2, h3 и h4) на 2-й день после заражения F .novicida и неинфицированных мышей WT (W) и Hectd3 — / — (H) гомогенизировали, а лизаты анализировали на активацию и экспрессию каспазы-3, каспазы-1, каспазы-11, ZBP1 и HECTD3 и фосфорилирование IκBα. , STAT1 и STAT3.GAPDH использовали в качестве контроля загрузки. Каждый символ обозначает отдельную мышь.

    Уровни белков β-катенина и pGSK-3β, нормализованные до β-актина (40 кД) после 8 часов инкубации в клетках NTM после воздействия различных концентраций ODM и RPE EV. Общий белок экстрагировали из клеток NTM и анализировали вестерн-блоттингом.

    Иммуноблот-анализ образцов печени мышей WT-Con (n = 2), WT-ETOH (n = 6) и Tg-ETOH (n = 6), подвергшихся хроническому (6 недель) этанолсодержащему протоколу диеты.Ингибиторы фосфатазы покупаются у Bimake (№ по каталогу B15001).

  • Уровни экспрессии EMT-ассоциированных маркеров в линиях клеток с избыточной экспрессией или нокдауном miR-616-3p определяли с помощью Вестерн-блоттинга. Ингибитор протеазы приобретается у Bimake.

    Вестерн-блоттинг использовали для определения уровня белка регназы-1 в клетках NIh4T3, обработанных ингибитором BRD4 JQ1 и I-BET-762. Ингибитор протеазы (Bimake, № по каталогу B14001).

    Вестерн-блоттинг оценивал уровни экспрессии AKT, p-AKTT308 и p-AKTS473 в клетках GBM, трансфицированных si-LINC00470.Смесь ингибиторов протеаз (Bimake, B14001) и коктейлей ингибиторов фосфатаз (Bimake, B15001).

  • Нокдаун SMYD2 siRNAs нарушает фосфорилирование SMAD1 / 5, индуцированное BMP2. Клетки HaCaT трансфицировали миРНК SMYD2 (siSMYD2-1 и 2). Два дня спустя клетки голодали по сыворотке в течение ночи и стимулировали BMP2 в течение 0, 15, 30 и 45 минут, как указано, и уровни SMAD5, фосфорилированного SMAD1 / 5 (SMAD1 / 5ph) и SMYD2 анализировали с помощью вестерн-блоттинга. GAPDH был показан как контроль загрузки.

    Вестерн-блоттинг использовали для обнаружения экспрессии pY701-STAT1, STAT1, pY690-STAT2, STAT2 и FLAG-VP3 в клетках HEK293.

    Коктейли Bimake лучше защищают фосфорилированные AKT и ERK, чем их конкурент.

  • Раствор 100X эффективен так же, как и таблетки Roche, в защите общего и фосфорилированного p38.

    Коктейли Bimake позволяют обнаруживать фосфорилированный AKT через 7 часов иммуноосаждения.

    Коктейли с ингибиторами бимаке работают лучше, чем их конкуренты!

  • Bimake позволяет обнаруживать фосфорилированный-AKT в течение 7 часов инкубации при комнатной температуре в 293 клетках.

    Bimake позволяет обнаруживать фосфорилированный AKT в течение 16 часов инкубации при 4 градусах в 293 клетках.

Сравнение цен

Расчет ценового контраста

904537 долл. США 9045 9045 PI 9045 PI 100x) 200 мл45
Марка Кат. № Тип Упаковка Цена Рабочий объем (1x) 1 rxn ЦЕНА
(для системы лизиса 1 мл)
Маленькая упаковка
(100 мл 1x)
Большая упаковка
(1000 мл 1×2)
Bimake B15001 2 пробирки
(A в H 2 O,
B в DMSO)
1 мл A + 1 мл B
(100x)
37 долларов США 100 мл 0. 455 37 долл. США
Sigma P5726-1ML Водный раствор 1 мл (100x) 65 долл. США 100 мл 0,65 долл. США 78420 Водный раствор 1 мл (100x) 107 долларов США 100 мл 1,1 доллара США 107 долларов США
Calbiochem 100x 9045 9045-1 9045-1 9045-1 9045 9045 9045-1 120 долл. США 100 мл 1.2 доллара США 120 долларов США
Roche 045001 Таблетки 10 таблеток
(10x на таблетку)
150 долларов США 100 мл 1,5 9045 9045 9045 9045 9045 9045 9045 Bimake B15002 2 пробирки
(A дюйм вод.27 долларов США
270 долларов США
Sigma P5726-5ML Водный раствор 5 мл (100x) 222 долларов США 500 мл 0,44 78427 Водный раствор 10 мл (100x) 730 долларов США 1000 мл 0,73 долларов США 730 долларов США
Calbiochem
Calbiochem Calbiochem 468 долларов США 500 мл 0.94 доллара США 936 долларов США
Roche 047001 Таблетки 20 таблеток
(10x на таблетку)
180 долларов США
9045 9045 9045 9045 9045 9045 9045 9045 9045 9045 9045 9045 9045

Описание

Для защиты от фосфорилирования большее количество ингибиторов означает лучшие результаты. Итак, мы предоставляем Two Tubes с 8 ингибиторами.
Фосфорилирование белков и липидов является признаком сигнального или метаболического статуса клеток.В течение десятилетий исследователи использовали легкодоступные фосфатные миметики (пробирка A) для предотвращения потери фосфорилирования биомолекул in vitro. Однако в последние годы был обнаружен ряд агентов природного происхождения (пробирка B) в качестве мощных ингибиторов фосфатаз, что увеличивает доступный спектр защиты.

Содержание

мМ 9045 9045 9045 9045 моющие средства, такие как 1% SDS, Triton и NP-40
DTT, EDTA и EGTA могут снизить защитные эффекты ортованадата натрия

Хранение

Продукт следует хранить при -20 ° C, он стабилен до до 2 лет.При хранении при 2-8 ° C продукт сохраняет стабильность в течение 2 месяцев.

Протокол

Тюбик # Ингредиент 100x Конц. Target
A (водный) Фторид натрия 100 мМ Кислотные фосфатазы
Ортованадат натрия 100 мМ Tp455 Алкалиновые кислоты, фосфат натрия Алкалиновые кислоты Кислотные фосфатазы
Молибдат натрия 115 мМ Кислотные и фосфопротеиновые фосфатазы
Имидазол 200 мМ B-MS — щелочные фосфатные кислоты — Alkaline pho45 Оксалат бромтетрамизола 2.5 мМ Щелочные фосфатазы
Кантаридин 500 мкМ Ser / Thr фосфатазы
Микроцистин LR, Microcystis aeruginosa1 500 нМ
Области применения Вестерн-блот-анализ, Co-IP, pull-down, IF, IHC, анализ киназы и т. Д.
Протокол эксперимента Оттаять при комнатной температуре. Перед анализом добавьте каждый раствор в разведении 1: 100 (об. / Об.) К образцам (таким как клеточные лизаты или экстракты тканей). Достаточно перемешивайте образец после каждого добавления.

Примечание:
Для оптимальной защиты фосфорилированных белков и липидов мы рекомендуем одновременное использование ОБЕИХ пробирок A и B.Поскольку коктейли ингибиторов нацелены на разные семейства фосфатаз, при двойном лечении наблюдаются синергетические стабилизирующие эффекты.

Коктейль из ингибиторов фосфатазы не содержит ингибиторов протеаз. Поэтому мы рекомендуем заранее добавить коктейль из ингибиторов протеазы. Комбинации ингибиторов протеазы часто используются в лизатах клеток млекопитающих или экстрактах тканей для повышения стабильности белка. Как видно из названия, функция коктейля заключается в ингибировании протеаз, которые разрушают фосфорилированные или нефосфорилированные белковые субстраты.

Устранение неполадок Q # 1: Слабые западные полосы как для фосфорилированных, так и для нефосфорилированных белков.
A # 1: Заранее добавьте коктейль из ингибиторов протеазы для защиты всех видов белков. Bimake предлагает коктейли с ингибиторами протеазы высокого качества по конкурентоспособным ценам.

Q # 2: светло-зеленый осадок выпал после смешивания двух пробирок перед использованием.
A # 2: Этот осадок в основном представляет собой солевые осадки. На соли в пробирке для воды и на природные соединения в пробирке с ДМСО будет влиять смешивание.Осадок нельзя полностью повторно растворить, поэтому следует избегать смешивания двух пробирок. Требуется раздельное добавление двух пробирок, как описано в инструкциях.

Q # 3: Трубка B плавится много времени.
A # 3: Это связано с тем, что ДМСО очень медленно оттаивает, особенно при низких температурах. Рекомендуется размораживание на водяной бане с температурой 25 ℃. Разделение раствора из пробирки B на аликвоты по 100 мкл может сократить время оттаивания.

Скачать файл

Руководство | Коктейль с ингибиторами фосфатазы MSDS | Коктейль с ингибиторами фосфатазы

StartComputerhulp.nl | Computerhulp aan huis / kantoor | Компьютерный курс | Веб-дизайн | Компьютер Apk | Компьютер опшонен

Computerhulp aan huis / kantoor


Oplossen van, компьютерные проблемы
Uitvoeren, ремонт компьютеров
Installeren en resetten van besturingssystemen
Installeren van software

Компьютер onderhoud

Компьютерный сканер, созданный
Pc opschonen
Het scannen op virussen
Het wissen van overbodige software en bestanden
Het defragmenteren van de harde schijf
Het installeren van systeemupdates

Computercursus aan huis

Компьютер Basisgebruik
Создан профиль на Facebook в LinkedIn
Microsoft Windows для начинающих
Microsoft Word
Microsoft Excel
Microsoft Powerpoint
Internet

U bepaalt zelf wat en hoeveel u wilt leren.

StartComputerHulp

Onze ict-эксперты staan ​​altijd voor u klaar bij computerproblemen. Какое-либо резервное копирование может быть выполнено в скрытом режиме, вирус может быть обнаружен на компьютере, где обнаружен обширный компьютер: он ван онзе иКТ-эксперты могут быть лучше.

Afspraak op korte termijn
Ook’s avonds & in het weekend
Haal & breng service (indien gewenst)
Voor speculier en bedrijf
Geen of lage voorrijkosten

«Wij zijn een computersupport bedrijf dat zich op een Порода vlak bezig houdt met het aanbieden van vakkundig computerhulp и советует на hebied van компьютеры, особенно zowel als bedrijven.»

Рецепты коктейлей Vodka Pride — Bar Business

июнь — Месяц гордости, который празднует пропаганду самоутверждения, достоинства, равенства и повышения заметности лесбиянок, геев, бисексуалов и трансгендеров как социальной группы. Мы поднимем за это бокал!

Ознакомьтесь с некоторыми вдохновляющими рецептами водки ниже и тостами в честь Месяца гордости.

Сахарный папочка

Состав:
2 унции. Водка Crystal Head | 60 мл водки Crystal Head
4 унции.Свежий сок грейпфрута | 120 мл свежего грейпфрутового сока
½ унции. Простой сироп | 15 мл простого сиропа
Muddled Raspberries
½ унции. Куантро | 15 мл Cointreau
½ унции. Свежий сок лайма | 15 мл свежего сока лайма

Указания:
Добавьте ингредиенты в шейкер и перемешайте. Добавьте лед, встряхните и дважды процедите в стакан для охлажденного мартини с ободком из розового сахара.

Рецепт любезно предоставлен компанией Crystal Head Vodka.

Хэлстон

Состав:
1.75 унций водки NEFT
0,75 унции грейпфрутового сока
2 капли апельсиновой горечи
Тоник с цедрой лимона.

Указания:
Добавьте все ингредиенты в стакан Коллинза со льдом и сверху полейте тоником с цедрой лимона. Перемешайте и украсьте долькой грейпфрута и веточкой розмарина.

Рецепт любезно предоставлен водкой НЕФТЬ.

Леди Лаванда

Состав:
1 ½ унции. Водка Crystal Head | 45 мл водки Crystal Head
1 унция. Свежий лимонный сок | 30 мл свежего лимонного сока
¾ унций.Сироп лаванды | 20 мл сиропа лаванды
Muddled Blueberries
Top с игристым вином

Состав:
Метод: смешать ингредиенты в шейкере для коктейлей и встряхнуть на льду. Дважды процедите в бокал с обычным льдом. Сверху полейте игристым вином и украсьте шпажкой из черники.

Рецепт любезно предоставлен компанией Crystal Head Vodka.

Миннелли

Ингредиенты:
Водка НЕФТЬ 1 унция
1,5 Аперол
0,25 унции Яблочный ликер
Лимонный биттер, 2 капли
Верх с Просекко

Указания:
Добавьте все ингредиенты в стакан для смешивания и перемешайте со льдом.Процедить в стакан Коллинза со свежим льдом, сверху налить Просекко и украсить очищенным яблоком и веточкой мяты.

Рецепт любезно предоставлен водкой НЕФТЬ.

Tropic Like It’s Hot

Состав:
1 ½ унции. Водка Crystal Head | 45 мл водки Crystal Head
½ унции. Кампари | 15 мл Campari
½ унции. Абрикосовый ликер | 15 мл абрикосового ликера
½ унции. Свежий сок лайма | 15 мл свежего сока лайма
1 ½ унции. Свежий ананасовый сок | 45 мл свежего ананасового сока
Щепотка соли
½ унции.Простой сироп | 15 мл простого сиропа
Morello Cherry

Указания:
Добавьте ингредиенты в шейкер и встряхните со льдом. Процедить в стакан с колотым льдом. Украсить листом ананаса, вишней и долькой ананаса.

Рецепт любезно предоставлен компанией Crystal Head Vodka.

hACE2 Fc-нейтрализующий коктейль антител обеспечивает синергетическую защиту от SARS-CoV-2 и его спайковых вариантов RBD

Рис.1. Комбинация HLX70 и HLX71 повысила эффективность нейтрализации SARS-CoV-2.

a Принципиальная схема…

Рис. 1. Комбинация HLX70 и HLX71 повысила эффективность нейтрализации SARS-CoV-2.

a Схематическая диаграмма схемы лечения HLX71 в модели трансгенных мышей hACE2. Однократная доза HLX71 (15 или 50 мг / кг) или контрольный PBS вводилась внутрибрюшинно через 2 часа после заражения SARS-CoV-2.Смертность мышей регистрировали ежедневно в течение 5 дней. b Кривая выживаемости мышей, инфицированных SARS-CoV-2, обработанных HLX71. * P <0,05. c Аффинный анализ связывания HLX70 (слева) и HLX71 (справа) с SARS-CoV-2 RBD. d Активность HLX71 по блокированию RBD усиливается HLX70. HLX70 (0,05 мкг / мл) смешивали с серийно разведенным HLX71 и инкубировали с RBD-His. Затем смесь добавляли к суспензии клеток 293T-hACE2, и для обнаружения использовали антитело против His-PE.Значения CI (индекс комбинации) рассчитывали с помощью программного обеспечения CompuSyn. e Активность HLX70 по блокированию RBD усиливается HLX71. HLX71 (0,5 мкг / мл) смешивали с серийно разведенным HLX70 и инкубировали с RBD-His. Скорость блокировки измерялась так же, как d . f HLX70 смешивали с HLX71 в соотношении 1: 2, 1: 3, 1: 5, 1:10 и 1:30. Трехкратные серийные разведения смесей добавляли к ~ 500 БОЕ раствора вируса SARS-CoV-2, и эффективность нейтрализации оценивали в клетках Vero с использованием PRNT.На оси x показаны концентрации HLX70. г Эффективность комбинации HLX70 + HLX71 in vivo. Мышей BALB / c лечили HLX70 ( n = 5), HLX71 ( n = 5) или комбинацией HLX70 + HLX71 ( n = 5) через 2 часа после заражения 1,6 × 10 4 БОЕ MASCp6. Через пять дней после заражения вирусом мышей умерщвляли для анализа вирусной нагрузки в легких и трахее. Титр вируса выражали как количество копий РНК на грамм ткани. нс, не имеет значения; * P <0.05. ч. Активность нейтрализации HLX71 против HLX70-устойчивых мутантов псевдовируса SARS-CoV-2. i Нейтрализационная активность HLX70 и HLX71 против псевдовирусов с множественными мутациями.

15 общеамериканских коктейлей на выходные 4 июля — и не только

В этот День независимости отметьте все американские коктейли — с участием всех американских духов.

Тонкий Ааронс / Getty Images

Американские праздники, особенно День Независимости, очень много значат для меня.

Видите ли, я иммигрант в первом поколении: я стал гражданином Соединенных Штатов через семь лет после того, как я переехал сюда из Азии в возрасте 25 лет. И путь к гражданству был долгим — возможно, самым трудным делом, которое я когда-либо ставил. я с.

Итак, каждый год, когда наступает четвертое июля, я праздную с энтузиазмом, потому что это напоминает мне обо всем и обо всех, кто помог мне попасть сюда. Мне действительно понадобилась деревня (и отличный иммиграционный адвокат), чтобы найти свою опору.И за это я благодарен.

Как всегда, я буду поджаривать тосты с полностью американскими коктейлями, приготовленными из всех американских спиртных напитков… так, как задумал Бог. Вот 15 превосходных патриотических зелий, если вы решите сделать то же самое — я настоятельно рекомендую.

15 полностью американских коктейлей, которые легко приготовить на 4 июля



Персиковый бомж

Непонятый виски

КОКТЕЙЛЬ ПЕРСИКОВЫЙ БОМ

«Лето обычно довольно оживленное, поэтому мы в Misunderstanding предпочитаем, чтобы наши коктейли оставались красивыми и легкими! Этот освежающий коктейль идеально подходит для того, чтобы побороть жару, и его легко приготовить на всех праздниках Четвертого июля.Наслаждаться!» — JD Recobs, соучредитель компании Misunderstanding Whisky

Состав :

1,5 унции. Непонятый имбирный пряный виски

½ унции. персиковый ликер

4 унции. сладкий чай

2 листа мяты

Выжимка свежего лимона

Метод : Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. Коротко встряхните и процедите коктейль в стакане со свежим льдом. Украсить долькой лимона и / или букетом свежей мяты.Наслаждаться!


Удар бурбона

Sazerac

BOURBON SMASH

«Это действительно просто, легко сделать, как бы на практике с вашими гостями Четвертого июля, как вы видите, это великолепно». — Оливер Гриффен, помощник менеджера по напиткам в Keeneland Hospitality (Лексингтон, Кентукки)

Состав :

1,25 унции. Бурбон Buffalo Trace

2,5 унции. лимонад

1 ст. полностью натуральное варенье из малины

Свежая мята, малина и долька лимона (для украшения)

Метод : Заполните банку Мэйсона на 8 унций льдом.Добавьте бурбон, лимонад и малиновое варенье Buffalo Trace. Закрутите крышку кувшина и хорошо встряхните. Украсить мятой, малиной и лимоном. Наслаждаться!


Виски-кола

Лихорадочное дерево

ВИСКИ КОЛА

«Виски и кола — типичный американский летний напиток, потому что его легко приготовить, и он освежает. Газированные коктейли восхитительны, и вы видите рост в этой категории. Виски и кола, в частности, дают вам возможность выбрать правильный сорт виски для вашего вкуса.А кола Fever-Tree Distillers позволяет базовому спирту сиять. Он действительно дополняет духи выдержки в дубе своим прекрасно сбалансированным вкусом. Вы получите желанный орех кола в сочетании с ванилью и приправами для выпечки, такими как корица. Он не подслащен искусственно и не содержит сиропа, поэтому может стать идеальным партнером в одноразовом коктейле ». — Линетт Марреро, соучредитель Speed ​​Rack и директор бара в Llama Inn and Llama San

Состав :

3 части Fever-Tree Distillers Cola

1 часть виски бурбон

Завиток цедры лимона, гарнир

Метод : В стакан для хайбола, доверху наполненный свежим льдом, влейте бурбон, а затем добавьте охлажденную колу Fever-Tree Distillers.С помощью ножа или картофелечистки скрутите цедру лимона и переверните стакан, прежде чем поместить его в стакан. Слегка перемешайте и наслаждайтесь.


Американское золото

Коньяк Аргонавт

АМЕРИКАНСКОЕ ЗОЛОТО

«Отпразднуйте независимость Америки в духе Золотого штата, калифорнийский бренди Аргонавт. Смелая ароматика дистиллированных сортов калифорнийских вин дополнительно выражена мастерски подобранным балансом 86-градусного бренди. Насыщенные ароматы спелого яблока и золотистого меда придают этому освежающему коктейлю глубину и сложность.В эпоху Colonial Tavern America салоны предлагали отважным выпить бренди, комфорт и развлечения. Наслаждайтесь этим коктейлем с близкими и в знак признания наших новаторских предшественников ». — Реза Эсмаили, старший представитель бренда винодельни E. & J. Gallo

Состав :

1,5 унции. Коньяк Аргонавт Спекулянт

0,5 унции. яблочный бренди или яблочный джек

0,75 унции. лимонный сок

0,5 унции. медовый сироп (2: 1)

Ангостурные биттеры, тире

Метод : Измерьте все ингредиенты и перелейте в стакан для смешивания со льдом.Энергично встряхните и процедите дважды над двойным бокалом со льдом. Украсить экспресс-маслами из лимонной цедры и выбросить. Добавьте лимонное колесо.


Сладкое + Пряное

Четыре розы

СЛАДКИЙ + ОСТРЫЙ

«Мне нравится этот рецепт, потому что он не только освежает в летние дни, но и доставляет удовольствие публике. Сладость клубники сбалансирована пряностями халапеньо и имбирным пивом Barritt. Все вкусы идеально сочетаются с Four Roses Small Batch с его естественным вкусом летних фруктов, вишни, карамели и ржаных специй.»- Селеста Диттамо, основатель мобильного бара Whistle and Tins

Состав :

1 ½ унции. Четыре розы малой партии

6 ломтиков клубники

2–3 ломтика халапеньо (удалите семена, чтобы было меньше специй)

½ унции. сок лайма

3 унции. Имбирное пиво Barritt’s

Шашлык острый, гарнир

Метод : Используйте лайм, чтобы смочить половину обода стакана Коллинза, затем окуните его в пряную приправу для барбекю (или натрите).Выдавите в стакан четверть лайма. Добавьте нарезанную клубнику, 2–3 нарезанных ломтиками перца халапеньо и мадл. Добавьте небольшую партию Four Roses, лед и немного имбирного пива, затем быстро перемешайте. Добавьте еще льда и полейте имбирным пивом. Украсить дольками халапеньо и кружком лайма (по желанию — долькой клубники). Примечание. Выбирая крем, обращайте внимание на перец и сахар в ингредиентах и ​​выбирайте более толстые гранулы, чтобы ободок получился наилучшим и ароматным. Чтобы получить меньше кусочков фруктов, встряхните ингредиенты в шейкере со льдом, затем процедите через свежий лед.


Гремучая змея древесная

Ликеро-водочный завод Barr Hill

ДЕРЕВЯННАЯ Гремучая змея

«Что может быть лучше, чем отпраздновать американский пейзаж, чем использовать сезонные местные ингредиенты четвертого июля? Древесная гремучая змея представляет собой оригинальный коктейль из знаменитого лондонского отеля Savoy, но с добавлением местного меда, чтобы вы почувствовали вкус вашего сельскохозяйственного ландшафта. (Деревянная гремучая змея — это вымирающий вид гремучей змеи, обитающий в Вермонте.Этот напиток представляет собой игру на классическом коктейле из гремучей змеи (около 1930 года Ады Коулман и / или Гарри Крэддока) в ресторане Savoy. Известно, что они говорили: «Этот коктейль либо вылечит от укуса гремучей змеи, либо убьет гремучую змею, либо заставит вас увидеть их». — Сэм Нелис, главный бармен на заводе Barr Hill Distillery (Монпилиер, Вермонт)

Состав :

2 унции. Джин Tom Cat

1 унция. свежий лимонный сок

0,75 унции. медовый сироп

1 к.ложка абсента

1 яичный белок

Ангостурские биттеры, гарнир

Абсент, 2 капли, гарнир

Метод : Сухое взбалтывание; взбить со льдом.Двойная нагрузка на купе. Украсить ангостурой и абсентом.


Каменный забор

Браун-Форман

КАМЕННЫЙ ЗАБОР

«Коктейль Stone Fence уходит корнями в войну за независимость, поскольку, как говорят, это возлияние, которое привело к захвату форта Тикондерога в 1775 году. В этой версии используется твердый сидр, чтобы придать немного шипения, горькие настойки, произведенные в Кентукки, и конечно, бурбон Old Forester. — Джеки Зикан, мастер-дегустатор Old Forester

Состав :

1.5 унций. Старый Forester 86 Proof

3 капли Богемской горечи Old Forester

4 унции. твердый яблочный сидр

Метод : Смешайте все ингредиенты в стакане Коллинза со льдом. Украсить цедрой лимона.


Джулеп The Penny Lane Mint

Пенелопа Бурбон

PENNY LANE MINT JULEP

«Джулеп Penny Lane Mint Julep — идеальный летний коктейль, потому что он легкий и освежающий. Мы сочетаем бурбон Пенелопы с клубничным лимонадом Натали, чтобы привнести знакомые летние ароматы на первый план в каждом глотке.Любите вы бурбон или нет, это коктейль, который стоит налить всем четвертого июля! » — Майкл Паладини, основатель Penelope Bourbon

Состав :

1,5 унции. Пенелопа бурбон

3 унции. Клубничный лимонад Натали

1 унция. простой сироп

1–2 клубники

3–4 нарезанных свежих листа мяты

Ломтики лимона для украшения

Веточки свежей мяты для украшения

Метод : В старинной стеклянной чашке или чашке для джулепа смешайте клубнику и листья мяты с простым сиропом.Сверху полейте льдом. В коктейльном шейкере, наполненном льдом, смешайте клубничный лимонад и бурбон. Встряхните, пока не остынет. Перелить в стакан. Украсить дольками лимона и свежими веточками мяты.



Смешанный ягодный пунш Sagamore

Себастхан Марин

СНОУБОЛ SAGAMORE MIXED BERRY PUNCH

«Мы называем этот освежающий коктейль снежком из смеси ягодного пунша Sagamore, отдавая дань уважения корням Sagamore Spirit в Мэриленде. Освежающий и идеальный для жаркого летнего дня напиток, который легко приготовить, состоит всего из двух простых ингредиентов: ржаного виски Sagamore Spirit и равных частей ягодного пунша bon vivants от балтиморской компании CAnE Collective поверх шарика колотый лед.Совет профессионала: купите скоростную разливочную головку, чтобы добавить ее в верхнюю часть бутылок, и произведите впечатление на своих друзей наливом, достойным лучших миксологов ». — Маркус Стивенс, исполнительный вице-президент Sagamore Spirit

Состав :

1,5 унции. Ржаного виски Sagamore Spirit Signature

1,5 унции. пунша для смешанных ягод CAnE Collective

Множество колотого льда

Ягодное ассорти, гарнир

Метод : Зачерпните желаемое количество колотого льда в стакан.Налейте 1,5 унции смешанного ягодного пунша. Сверху добавьте 1,5 унции фирменного ржаного виски Sagamore. Украсить ягодным ассорти.


Истории на крыльце

Кноб-Крик

РУЧКА КРИК PORCH STORIES

«Porch Stories — это сезонная интерпретация традиционного старомодного стиля, идеально подходящая для того, чтобы попить на веранде во время жарких летних каникул, таких как Четвертое июля. Мне нравится этот напиток, потому что рожь Knob Creek имеет отличный баланс пряностей ржи и богатства кукурузы в своем месиво.И это действительно дополняет слегка горьковато-сладкий медовый сироп из черного чая и фруктовость персикового биттера. Это делает глоток звездно-освежающего напитка «. — Джейк Пауэлл, бармен Death & Co. (Денвер, Колорадо)

Состав :

2 части ржаного виски Knob Creek Kentucky

½ части черного чая медового сиропа **

Персиковый биттер, 2 капли

Цедра лимона

** Сироп с черным чаем и медом : заваривайте «концентрат» черного чая, используя один чайный пакетик на каждые 2 унции горячей воды.Смешайте крепкий чай с таким же количеством меда и перемешайте, чтобы оно растворилось.

Указания : Смешайте ингредиенты в каменном стакане и перемешайте со льдом. Выложите лимонную кружку над напитком и вставьте для украшения.


Кодзи Коллинз

Стив Уолтон

КОДЗИ КОЛЛИНС

«В этом коктейле нашей целью было объединить некоторые популярные летние ароматы, такие как ананас и цитрусовые, в один легкий освежающий напиток в стиле Коллинза.Идеальное сочетание для празднования четвертого июля этого года: рожь привносит сладость ананаса и терпкость лайма и юзу. Коджи Коллинз из High West, без сомнения, станет отличным сопровождением любого барбекю на открытом воздухе или пикника в четвертый раз ». — Стив Уолтон, директор по напиткам в High West

Состав :

1,5 унции. Хай Вест Рандеву Рожь 2021

0,5 унции. ананасовый ром

0,25 унции. Амаро Монтенегро

0.75 унций. мисо сироп

0,75 унции. сок лайма

Барная ложка yuzu

Веточка мяты, гарнир

Китайские пять специй, гарнир

Метод : Добавьте все ингредиенты, кроме газированной воды, в шейкер для коктейлей со льдом и встряхните до охлаждения. Дважды процедите в стакан Коллинза со льдом и залейте газированной водой. Украсить веточкой мяты.


ФИЛ Шенди

Лимонад с острова Фишерс

ФИЛ ШЭНДИ

«Я придумал этот напиток, когда однажды заказал половину с лимонадом с острова Фишерс у бармена — ожидая FIL и холодного чая, — но вместо этого мне вручили половину Fishers, а вместо этого наполовину пиво шенди.Это была счастливая случайность. После этого я начал экспериментировать с разными стилями пива и обнаружил, что лучше всего подойдут пшеничное пиво, кислое, сессионный IPA или светлый лагер. Вы можете взять его с собой в место с хмелем или фруктами, и это так освежает! Теперь это стало одним из любимых способов разделить лимонад с острова Фишерс-Айленд или предложить что-то необычное в ресторане или баре ». — Броня Шилло, основатель Fishers Island Lemonade и бывший бармен в The Pequot Inn (Фишерс-Айленд, Нью-Йорк)

Состав :

6 унций.Лимонад с острова Фишерс (полбанки)

6 унций. пиво (пшеничное пиво, кислое, сессионный IPA или светлый лагер)

Лимонное колесо, гарнир

Метод : Смешайте ингредиенты в кружке и украсьте. Наслаждаться!


Всегда солнечно

Sazerac

ВСЕГДА СОЛНЕЧНО

«Я предпочитаю использовать водку Wheatley в своих коктейлях, потому что это лучшая американская водка на рынке сегодня в своей ценовой категории. Как известно большинству людей, винокурня Buffalo Trace Distillery производит лучший бурбон на планете прямо здесь, в Кентукки.Они используют те же самые качественные ингредиенты, чтобы сделать эту полностью американскую водку, которую смешно перегоняют десять раз ». Джейсон Куртсингер, генеральный директор Belle’s Cocktail House (Лексингтон, Кентукки)

Состав :

2 унции. Водка Уитли

0,75 унции. свежевыжатый апельсиновый сок

0,75 унции. свежевыжатый лимонный сок

0,5 унции. Кокчи Американо

Апельсиновый биттер Regan’s, 2 капли

Метод : Смешайте все ингредиенты в шейкере.Добавьте лед. Встряхните и процедите со свежим льдом в большом стакане для дистилляции. Выдавить в напиток масла из цедры апельсина, натереть ободок стакана и опустить в напиток.


Настой охотника

Винокурня подмастерьев

ФЛЯЖКА ОХОТНИЧЬЯ

«Ничто так не говорит о независимости, как запертая и загруженная фляжка, наполненная нашими отмеченными наградами корсетами, кнутами и виски, наполненными джином Bilberry Black Hearts, ежевикой и имбирем. Он готов отправиться в путешествие по проселочным дорогам или на заднем дворе.Мы чествуем и чествуем тех, кто проложил новые пути до нас, создавая новую историю и дополняя историю Америки. Вместе мы, виски! » — Билл Велтер, основатель Journeyman Distillery

Состав :

2,5 унции. Корсеты, кнуты и виски для подмастерьев

1,25 унции. Джин подмастерье Bilberry Black Hearts

6–8 ежевики

1 столовая ложка нарезанного имбиря

½ веточки розмарина

1 столовая ложка сахара-сырца

Метод : Смешайте виски, джин, ежевику и измельченный имбирь в каменной кувшине и оставьте на ночь мацерироваться.На следующий день выньте фрукты и имбирь из банки и добавьте их в кастрюлю с 2 унциями воды, сахаром-сырцом и ½ веточки розмарина. Доведите до кипения, а затем уберите огонь. Соедините настоянные духи с сиропом и дайте остыть. Удалите твердые частицы и процедите жидкость через фильтр. Наполните фляжку и пусть приключения начнутся!


Лимонад из лесных ягод Devils River

Река Дьявола

DEVILS RIVER WILDBERRY ЛИМОНАД

«Рожденный в диких и свободно текущих водах реки Девилс на юго-западе Техаса, Devils River Whisky — это небольшой бурбон, который демонстрирует больших в поддержку диких рек по всей Америке, включая заповедник Devils River Conservancy.Добавьте немного ежевичного простого сиропа, приготовленного из летних ягод и свежего лимонного сока, и у вас получится идеальный коктейль, чтобы отпраздновать и остаться диким в этот День Независимости ». — Мэтт Дайер, вице-президент по коммерческой стратегии и бизнес-аналитике, Devils River Distillery

Состав :

1 унция. Виски Devils River Bourbon

1 унция. лимонный сок

¾ унций. сироп ежевичный простой

Тоник водяной

Метод : Добавьте виски Devils River Bourbon, лимонный сок и простой сироп ежевики в шейкер и встряхните.В стеклянный бокал добавьте лед, свежие ягоды (чем более дикие, тем лучше) и дольку лимона. Процедите коктейль в стакан и залейте небольшим количеством тоника.

Электролит / структурно-зависимый коктейль-посредник, обеспечивающий высокую скорость / низкое плато металлических сульфидных анодов для хранения натрия

Подготовка материалов и характеристика

n− ) и цеолитный имидазолатный каркас на основе кобальта (ZIF-67) с последующей обработкой отжигом (рис.1а). Для повышения проводимости полученного CSC частицы ZIF-67 (C-ZIF-67) соединяются вместе («нанизаны») сеткой УНТ (рис. S1). Sn 119 ЯМР-спектроскопия показывает, что несколько видов четырехвалентных тиостаннатов (SnS 3 2-, SnS 4 4- и Sn 2 S 6 4-) существуют в растворе, и эти вместе называются «Sn x S y n− » (рис. S2) [43].{2 +} \ to {\ text {SnS}} _ {2} + {\ text {CoS}} _ {2} \; \; \ left ({1 \ le x \ le 2, \; \; 3 \ le y \ le 6, \; \; 2 \ le n \ le 4} \ right) $$

(1)

Рис. 1

a Схематическое изображение процесса изготовления CSC, вставка (справа), показывающая реакцию между ZIF-67 и Sn x S y n− . b Рентгенограммы УНТ и CSC. c Массовая доля CoS ​​ 2 , SnS 2 и УНТ в КБК. d N 2 изотерма адсорбции CSC и соответствующее распределение пор по ширине. e FE-SEM изображения CSC (вставка, показывающая структуру ядра / оболочки CSC). f TEM-изображение CSC и g. TEM-EDS-отображение элементов CSC, включая C, Co, Sn и S. Изображения HR-TEM h оболочки и i ядра в CSC, демонстрирующие совместную сборку наночастиц. -CoS 2 и -SnS 2

Как показано на рис. 1b, картины дифракции рентгеновских лучей (XRD) демонстрируют дифракционные пики CoS 2 (PDF No.00-41-1471), SnS 2 (PDF № 00-23-0677) и углерод, подтверждающий их присутствие в CSC. По сравнению со стандартной фазой, отражение для плоскости (0 0 1) SnS 2 регистрирует небольшой сдвиг в сторону меньших углов, что означает увеличенное расстояние между слоями [14, 44]. Увеличенное расстояние между слоями могло быть связано с использованием предшественника тиостанната и низкотемпературного ионообменного процесса. Ионообменная реакция тиостанната с ZIF-67 обычно происходит при -5 ° C за 1 час, когда быстрая повторная сборка SnS 2 приводит к увеличению расстояния между слоями.Кроме того, относительно низкая температура отжига (450 ° C) способствует сохранению увеличенного расстояния между слоями SnS 2 . Содержание углеродных нанотрубок в CSC определяется с помощью термогравиметрического анализа (TGA), который составляет ок. 3,75 мас.% (Рис. S3). С помощью масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (ICP-MS) анализируется содержание элементов в CSC, обнаруживая, что мольное отношение Co / Sn / S составляет примерно %. 1,00 / 1,73 / 5,46 (Таблица S1). Соответствующее массовое содержание CoS 2 и SnS 2 в CSC составляет 26.95 и 69,30 мас.% Соответственно (рис. 1в). Изотермы адсорбции CSC типа IV N 2 демонстрируют явную петлю гистерезиса, указывающую на наличие мезопор (рис. 1d). Соответствующая ширина поры (вставка) в основном сосредоточена в диапазоне 20–45 нм. Теоретическая емкость анода CSC (C T -CSC ) может быть приблизительно оценена по уравнению: C T -CSC = x C T -CoS2 + y C T -SnS2 , где x и y — это процентное содержание CoS 2 и SnS 2 в CSC.C T -CoS2 и C T -SnS2 представляют собой теоретическую емкость CoS 2 и SnS 2 , которая составляет 872 и 1136 мАч g -1 соответственно. Таким образом, C T -CSC = 0,2695 × 872 + 0,695 × 1136 = 1024,5 мАч г −1 .

На рис. 1e представлены изображения CSC, полученные с помощью сканирующей электронной микроскопии (FE-SEM), которые состоят из структуры ядра / оболочки, состоящей из углеродных нанотрубок (вставка). Такие структуры ядро ​​/ оболочка сильно зависят от прекурсоров, растворителей, температуры реакции и концентрации (рис.S4 – S6). Содержание SnS 2 в CSC можно до некоторой степени регулировать, варьируя концентрацию раствора тиостанната (рис. S6). Изображение, полученное с помощью просвечивающего электронного микроскопа (ПЭМ), показывает типичную радиальную морфологию CSC (рис. 1f). Картирование элементов энергодисперсионного спектрометра (EDS) дает распределение элементов C, Sn, Co и S в CSC, которое хорошо соответствует изображению ПЭМ (рис. 1g). Детали оболочки и сердечника в дальнейшем были охарактеризованы с помощью просвечивающего электронного микроскопа. Оболочка фактически состоит из нанолистов (рис.S7a). Как показано на рис. 1h, изображение с помощью просвечивающего электронного микроскопа высокого разрешения (HR-TEM) четко показывает межплоскостные расстояния 0,248 и 0,615 нм для плоскостей решетки CoS 2 (2 1 0) и SnS 2 (0 0 1). , проверка таких нанолистов, собранных из нанодисперсных SnS 2 (красный) и CoS 2 (сине-зеленый). Профили линейного сканирования TEM-EDS показывают совпадающие пики с элементами Co, Sn, S, что дополнительно указывает на сверхструктуру оболочки, собранную совместно фазами SnS 2 и CoS 2 (рис.S7b). Соответствуя SEM-изображению CSC (вставка), ядро ​​CSC показывает обильную микроструктуру, в которой можно наблюдать поры (зеленые) (рис. S8a). Как показано на рис. 1i, изображение сердцевины с помощью просвечивающего электронного микроскопа (HR-TEM) также демонстрирует плоскости решетки SnS 2 (0 0 1) и CoS 2 (2 1 0), которые согласуются с соответствующей дифракцией электронов в выбранной области ( SAED) (рис. S8b). Такие результаты подтверждают, что ядро ​​CSC также собрано из нанодисперсных фаз SnS 2 и CoS 2 .CSC дополнительно анализировали с помощью рентгеновской фотоэлектронной спектроскопии (XPS). Как показано на рис. S9, по сравнению с коммерческим образцом CoS 2 , XPS с высоким разрешением Co 2p CSC показывает ок. 0,45 эВ смещается в сторону более высокой энергии связи. Более того, высокое разрешение XPS Sn 3d из CSC также проявляет сдвиг на 0,61 эВ в сторону более высокой энергии связи. Такие результаты предполагают наличие химического эффекта между CoS 2 и SnS 2 в анодах CSC [45, 46].

Свойства полуэлементов

Электрохимические свойства анодных материалов сначала оцениваются путем испытания полуэлементов с натриевой фольгой в качестве противоэлектрода и электролитов на основе эфира с фторсодержащей натриевой солью.Для сравнения также были протестированы коммерческие порошки SnS 2 и CoS 2 с хорошо подобранными дифрактограммами для стандартных фаз (рис. S10). По сравнению с CSC изотермы N 2 коммерческих образцов SnS 2 и CoS 2 обычно не демонстрируют явной петли гистерезиса, в результате чего соответствующие распределения диаметров пор демонстрируют непористые свойства (рис. S11). После первых трех сканирований при 0,1 мВ с -1 , однокомпонентные сульфиды металлов (CoS 2 и SnS 2 ) и аноды, состоящие из обоих соединений, показывают постепенно стабилизированные кривые CV (рис.S12). Начальная ВАХ анода CSC показывает три пика окисления, которые связаны с фазой SnS 2 при 0,70–1,55 В и фазой CoS 2 при 1,70–2,10 В соответственно. Пик восстановления при 1,60–1,80 В коррелирует с фазой CoS 2 , а пики при 0,50–1,10 В связаны с SnS 2 и образованием межфазной границы твердого электролита (рис. S13a). При последующих сканированиях пик восстановления, относящийся к CoS 2 , постепенно исчезает, что могло быть результатом электрохимической активации нанодисперсных фаз SnS 2 и CoS 2 [16, 22].Как показано на рис. 2a, активированный CSC обеспечивает диапазон основного окисленного пика (0,75–1,65 В), который близок к диапазону пика SnS 2 (0,80–1,45 В), но заметно ниже, чем у CoS 2 . (1,30–2,18 В) и смесью SnS 2 / CoS 2 (1,25–2,15 В). Соответственно, анод CSC показывает среднее напряжение заряда ок. 1,30 В, что близко к SnS 2 , но ниже, чем у CoS 2 ( около 1,92 В) (рис.2б). По сравнению с коммерческой смесью SnS 2 / CoS 2 со средним напряжением заряда ок. 1,81 В, анод CSC также демонстрирует очевидные характеристики низкого плато (рис. 2c). Это подтверждает, что конструкция надстройки, собранной из нанодисперсных фаз SnS 2 и CoS 2 , имеет решающее значение для понижения изначально высокого плато фазы CoS 2 . В частности, как показано на рис. 2d, введение нанодисперсной фазы SnS 2 в CSC эффективно снижает собственное среднее напряжение заряда CoS 2 примерно до прибл. 0,62 В. Это, в свою очередь, приведет к более высокому напряжению плато для полных ячеек, тем самым улучшив их плотность энергии.

Рис. 2

a CV-кривые и b, c соответствующие кривые разряд-заряд для CSC, промышленного SnS 2 и CoS 2 и смеси SnS 2 / CoS 2 . d Гистограмма, показывающая средние напряжения плато заряда различных анодов в полуячейках. e Сравнение емкости / плато заряда различных анодов. f Скоростная способность CSC, коммерческих SnS 2 и CoS 2 в полуячейках. г Оценка возможности сравнения различных анодов. ч Длительный срок службы анода CSC при 1 и 10 A g −1 ( CE Кулоновская эффективность)

По сравнению с другими металлическими халькогенидными анодами CSC демонстрирует очевидные преимущества высокой емкости и низкого плато (рис. 2д). Более того, по сравнению с коммерческими SnS 2 и CoS 2 , а также их смесями, CSC демонстрирует значительно улучшенную производительность по скорости в диапазоне от 0.От 5 до 20 A g −1 с высокой емкостью 327,6 мАч g −1 анод при 20 A g −1 (рис. 2f). Соответствующие кривые разряд / заряд показаны на рис. S14. При испытании с электролитом на основе сложного эфира CSC показывает кривые CV, аналогичные кривым в электролите на основе простого эфира, но обратимая емкость при том же напряжении отсечки заметно уменьшается (рис. S15). Кроме того, по сравнению с электролитом на основе простого эфира быстродействие CSC значительно ухудшается (рис.S16), наряду с повышенным сопротивлением переноса заряда (рис. S17). Такие явления предполагают ключевую роль электролита на основе эфира в стабилизации анодов сульфидов металлов и реализации быстрой передачи заряда, что может быть связано с хорошей совместимостью сульфида металла и эфирного растворителя [1, 15]. Очевидно, что анод CSC эффективно обходит собственное высокое напряжение CoS 2 и низкоскоростной недостаток SnS 2 в электролите на основе простого эфира. По сравнению с другими анодными материалами в полуячейках, CSC также демонстрирует замечательную высокоскоростную способность (рис.2g, таблица S2) _ENREF_12_ENREF_13_ENREF_14_ENREF_15_ENREF_16_ENREF_17_ENREF_18 [47,48,49,50,51,52,53,54]. CSC можно циклировать при высоких плотностях тока (1 и 10 A g −1 ) с превосходной длительной циклируемостью, в частности, 410,8 mAh g −1 анод при 10 A g −1 более 500 циклов без распада (рис. 2з).

Электрохимическая кинетика

Электрохимическая кинетика анода CSC в полуячейках подробно изучена со ссылкой на результаты спектроскопии электрохимического импеданса (EIS).{+}}} \) составляет ок. 0,5 × 10 –9 см 2 с −1 , что примерно вдвое больше, чем в полуячейке со смесью SnS 2 / CoS 2 (рис. 3e). Очевидно, по сравнению с просто смешанным анодом SnS 2 / CoS 2 , сборка CSC из нанодисперсных частиц SnS 2 и CoS 2 демонстрирует заметное превосходство с точки зрения кинетики переноса заряда и ионной диффузии.

Рис. 3

a Графики Найквиста различных анодов в полуэлементах и ​​ b соответствующая эквивалентная схема и сопротивление переноса заряда ( R ct ). c GITT-профили Na // CSC полуэлемент в разряженном состоянии и d типичный профиль в одном тесте GITT. e Na + Распределение коэффициента диффузии, соответствующее типичной кривой разряда полуячейки Na // CSC (вставка). f CV-кривые Na // полуячейки CSC при различных скоростях сканирования. g b — значения, полученные путем аппроксимации корреляции скорости сканирования пикового тока на основе CV-кривых Na // полуячейки CSC. h Псевдоемкостной вклад (pseudocapa.contri.) Na // CSC при разных скоростях сканирования. i CV-профили Na // CSC при 1,5 мВ с −1 и соответствующем псевдоемкостном вкладе (заштрихованная область)

Затем был оценен вклад псевдоемкостного заряда в накопление заряда в полуячейке Na // CSC на основание, что этот компонент вызывает более быструю кинетику переноса заряда. Кривые CV при различных скоростях показаны на рис. 3f, а корреляция пиковых токов ( i ) и скоростей сканирования ( v ) оценивалась по отношению i = av b , где a и b — регулируемые константы [57].Как показано на рис. 3g, результирующие значения b составляют 0,98, 0,81 и 0,93, соответственно, что подразумевает наличие существенного псевдоемкостного вклада. Последний может быть определен количественно с помощью уравнения i = k 1 v + k 2 v 1/2 , где k 1 v и k 2 v 1/2 представляют псевдемкостный вклад и вклад, контролируемый диффузией ионов, соответственно [57,58,59].{+}}} \), объясняет отличные скоростные характеристики анода CSC.

Электрохимический механизм

Для исследования механизма, лежащего в основе превосходного электрохимического поведения анодов CSC, образцы находились в различных состояниях (разряде), охарактеризованных методом рентгеновской дифракции ex situ. Медный токоприемник в полуячейке Na // Cu, разряженный до 0,4 В, показывает только собственные дифракционные пики для металлической меди, что свидетельствует об отсутствии явной электрохимической реакции между коллектором Na и Cu в электролите на основе простого эфира (рис.S18). По сравнению с исходными образцами (CSC, коммерческий SnS 2 и CoS 2 ) образцы после электрохимической активации демонстрируют резко отличающиеся картины XRD, что указывает на наличие фазового перехода (рис. S19). Для CoS ​​ 2 соответствующие электрохимические реакции следующие: CoS 2 + x Na + + x e → Na x CoS 2 , Na x CoS 2 + (4 — x ) Na + + (4 — x ) e ↔ 2Na 2 S + Co [60].Для SnS 2 соответствующие электрохимические реакции следующие: x Na + + SnS 2 + x e → Na x SnS 2 , Na x SnS 2 + (4- x ) Na + + (4- x ) e ↔ 2Na 2 S + Sn, Sn + yNa + + ye ↔ Na и Sn [40, 61]. По сравнению с одиночными фазами, анод CSC показывает характерные дифракционные пики, аналогичные характеристикам чистого SnS 2 , в то время как пики дифракционной картины CoS 2 трудно различить.Это может быть связано с различиями в кристалличности продуктов, полученных из SnS 2 и CoS 2 . Для исследования механизма активированного CSC исходные аноды CSC были активированы по крайней мере в течение 3 циклов для получения материалов с фазовым преобразованием. Соответствуя кривым разряд-заряд-время на рис. 4a, активированные аноды CSC в различных состояниях заряда показывают повторяющиеся картины XRD, что подразумевает хорошую обратимость во время процессов разряд / заряд (рис. 4b). Пиковая интенсивность рентгенограммы анода (например, C-0.97 В, синий) ниже, чем у первоначально заряженного анода (например, C-0,97 В, розовый), что может быть связано с уменьшением диаметра и постепенным усилением аморфизации фаз сульфидов металлов. Аналогичные явления были зарегистрированы в анодах из других халькогенидов металлов, таких как CoSe 2 и CoS 2 [13, 60]. При разных состояниях разряда соответствующие XRD анодов показывают разные картины, которые должны коррелировать с последовательным образованием различных продуктов.

Рис. 4

a Кривая разряд-заряд-время и b рентгенограммы ex situ анода CSC при различных потенциалах. c HR-TEM изображение и d SAED шаблон CSC, разряженного до 0,4 В. e HR-TEM изображение и f SAED шаблон CSC, заряженного до 2,9 В. g Схематическое изображение механизмов разряда / заряда анода CSC. h Схематическое изображение маршрута реакции и тенденции изменения напряжения заряда анода CoS 2 . i Схематическая иллюстрация маршрута реакции и тенденции изменения зарядного напряжения анода CSC, демонстрирующая эффект посредничества между нанодисперсными фазами сульфида металла в CSC

Как показано на рис. 4c, отображается изображение HR-TEM CSC, разряженного до 0,4 В межплоскостные расстояния 0,569 и 0,316 нм, соответствующие плоскости решетки (0 0 4) Na 29,58 Sn 8 и (1 0 1) Co. 1) Со, (5 1 3) и (1 3 1) Na 29.58 Sn 8 в выгружаемом продукте (рис. 4г). При обратном заряде до 2,9 В кристаллические домены в полученном продукте заметно меньше, чем в разряженном состоянии. Как показано на рис. 4e, изображение HR-TEM CSC, заряженного до 2,9 В, показывает межплоскостные расстояния 0,184 и 0,295 нм, которые соответствуют плоскости решетки (2 2 1) ‘Na x CoS 2 и (0 0 2) ‘Na x SnS 2 (со стандартными фазами CoS 2 и SnS 2 в качестве эталона), соответственно.Рисунок SAED демонстрирует типичные поликристаллические особенности, в которых плоскость решетки (2 2 0) Na x CoS 2 , (1 0 3) и (10 0) Na x SnS 2 можно идентифицировать (рис. 4f). Основываясь на приведенных выше характеристиках, процесс электрохимического восстановления с последующим окислением для CSC-электрода показан на рис. 4g. Обычно фазы SnS 2 и CoS 2 в CSC испытывают начальный фазовый переход в интеркалированные Na + промежуточные соединения (Na x MS 2 , M = Sn, Co), которые действуют как активные материалы для последующих циклов разрядки / зарядки.Основываясь на приведенном выше анализе, посредничество экзотических свойств за пределами правила смешения [35, 36] (эффект посредничества коктейля) среди нанодисперсных фаз SnS 2 и CoS 2 в CSC схематически проиллюстрировано на рис. 4h– я. В частности, вдоль различных направлений ионной диффузии нанодисперсные фазы SnS 2 и CoS 2 в CSC будут альтернативно реагировать с носителями Na + , как схематически показано на фиг. 4i. Нанодисперсия фаз SnS 2 и CoS 2 эффективно сокращает путь диффузии ионов, что может кинетически ускорить электрохимические процессы обоих анодов сульфидов металлов.Из-за внутренней разницы в термодинамике между фазами SnS 2 и CoS 2 присутствует электрохимическая конкуренция. Кроме того, это не исключает того, что одна из двух фаз может проявлять локальные кинетические достоинства из-за разницы в диаметре между ними. Таким образом, в аноде CSC альтернативные процессы электрохимической реакции могут сосуществовать между двумя фазами. Это обеспечивает дополнительное плато напряжения заряда для различных фаз сульфида металла, что приводит к понижению плато заряда анода CSC.

Свойства полного элемента

Для проверки практической применимости анода CSC для сборки CSC // Na 1,5 VPO 4,8 был использован материал катода высокого напряжения Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 F 0,7 полноклеточные. Синтез Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 следовал модифицированному литературному методу (вспомогательная информация) и дал морфологию микрочастиц с хорошо согласованной рентгенограммой со стандартной фазой (рис.S20) [33]. В соответствии с кривыми CV, Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 катод показывает ок. Плато разряда 3,9 В с низкой электрохимической поляризацией, которое подходит для демонстрации практической применимости различных анодов (рис. S21a, b). Катод Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 обеспечивает хорошую скоростную способность от 0,05 до 0,5 А · г -1 , показывая высокую обратимую емкость 124,1 мА · ч · г -1 электрод при 0.05 A / g (рис. S21c, d). Более 350 циклов при 0,1 A g −1 , катод Na 1.5 VPO 4.8 F 0.7 показывает емкость 106,4 мАч g −1 электрода , что соответствует снижению емкости на 0,02%. за цикл (рис. S22). На рисунке 5a показаны типичные CV-кривые CoS 2 // Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 , SnS 2 // Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 и CSC // На 1,5 ВПО 4.8 F 0,7 полных ячеек при 0,5 мВ с −1 . Очевидно, что основные окислительно-восстановительные пики CoS 2 // Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 появляются при 1,0–2,5 В, что означает, что его среднее напряжение разряда находится в этом диапазоне. Напротив, диапазоны основных пиков окислительно-восстановительного потенциала SnS 2 // Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 и CSC // Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 полных ячеек находятся в 2,0 –4,0 В, что означает более высокое среднее напряжение разряда, чем у первого.На рисунке 5b показано, что разрядная емкость, доступная для элемента CSC // Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 , при напряжении выше 2 В составляет ок. 61,7 мАч г −1 электрод , что в 1,62 раза больше, чем у CoS 2 // Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 . Как показано на рис. 5c, CSC // Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 полные элементы имеют среднее напряжение разряда 2,57 В, что близко к таковому для SnS 2 // Na 1.5 ВПО 4,8 F 0,7 и ок. на 0,62 В выше, чем с анодом CoS 2 . Анод CSC обеспечивает значительно более высокое среднее напряжение во время разряда полностью заполненных элементов по сравнению с элементами CoS 2 . По сравнению с другими полными ячейками, о которых сообщалось ранее, CSC // Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 полных элементов также демонстрируют очевидные преимущества с точки зрения напряжения разряда и емкости (рис. 5d). Кроме того, КСК // Na 1,5 ВПО 4.8 F 0,7 полноэлементные элементы демонстрируют высокую производительность от 0,05 до 1 A g −1 , обеспечивая высокую емкость 120,3 мА · ч g −1 электрод при 0,05 A g −1 ( Рис. 5д). Соответствующие кривые разряд / заряд показаны на рис. S23, где хорошо сохранились плато напряжения. Как показано на рис. 5f, по сравнению с другими полными ячейками с другими материалами электродов, CSC // Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 полноэлементный элемент обеспечивает сопоставимые преимущества с точки зрения плотности энергии / мощности.[62,63,64,65,66,67] В частности, ~ 106,1 Вт · ч кг -1 электрод / 1278,3 Вт кг -1 электрод достигаются при 1 A g -1 . При работе более 120 циклов при 0,25 A g -1 , CSC // Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 полноэлементный показывает высокую емкость 63,0 мАч g -1 электрод с низким распад 0,20% за цикл (рис. 5g). Такие результаты свидетельствуют о хорошей применимости CSC в полноценных клетках.

Фиг.5

a Кривые CV CoS 2 // Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 , SnS 2 // Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 и CSC / / Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 полных ячеек при 0,5 мВ с −1 . b Соответствующие кривые разряда / заряда и c плато разряда полных элементов при 0,05 A g −1 . d Плато разряда / сравнение емкости различных полных ячеек. e Скоростная способность CoS 2 // Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 , SnS 2 // Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 и CSC // Na 1,5 ВПО 4,8 F 0,7 полноэлементных. f Ragone сравнивает графики различных полных ячеек. г Продолжительная циклируемость CSC // Na 1,5 VPO 4,8 F 0,7 полных клеток при 0,25 A г −1

.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *