Что приготовить на обед на скорую руку из простых продуктов: УЖИН НА СКОРУЮ РУКУ из простых продуктов!Готовьте вкусно,быстро и полезно!

Ужин на скорую руку 🥝 по пошаговому рецепту с фото

Кухонная техника и утварь

• плита;
• разделочная доска и нож;
• сковорода с крышкой;
• лопатка;
• чайная и столовая ложки;
• тарелки для подачи.

Ингредиенты

• Растительное масло — 4 ст. л.
• Куриное филе — 300 г
• Помидоры среднего размера — 3 шт.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Стручковая фасоль (замороженная) — 150 г
• Черный молотый перец — 1 ч. л.
• Сушеная зелень или прованские травы — 1 ч. л.
• Молотая паприка — 1 ч. л.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Томатная паста — 50 мл
• Свежая зелень — небольшой пучок

Пошаговое приготовление

1. Сковороду поставьте на огонь и нагрейте. Налейте в нее растительное масло (4 столовых ложки).
2. Когда масло хорошо нагреется, выложите в сковороду промытое и нарезанное тонкими полосками куриное филе (300 грамм). Обжарьте филе до румяной корочки на большом огне, периодически помешивая.
3. Репчатый лук (2 штуки) очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте лук на сковороду к обжаренному мясу и перемешайте. Продолжайте жарить лук с мясом, периодически помешивая и чуть убавив огонь.
4. Когда лук станет прозрачным, выложите в сковороду порезанные кубиками помидоры (3 штуки) и накройте сковороду крышкой, чтобы помидоры стали мягкими.
5. Добавьте в сковороду замороженную стручковую фасоль (150 грамм) и все перемешайте.
6. На этом этапе добавьте все перечисленные специи: черный молотый перец (1 чайную ложку), сушеную зелень или приправу «Прованские травы» (1 чайную ложку), соль (2 чайных ложки или по вкусу), молотую паприку (1 чайную ложку) и все хорошо перемешайте. Накройте сковороду крышкой и тушите 1-2 минуты.
7. Добавьте в сковороду чеснок (2-3 зубчика), нарезанный пластинками. Перемешайте и продолжайте тушить 1-2 минуты под закрытой крышкой.
8. Влейте в сковороду томатную пасту (50 мл) и перемешайте.
9. Накройте сковороду крышкой и тушите 8-10 минут.
10. Снимите сковороду с плиты и добавьте в нее свежую, мелко порезанную зелень укропа и петрушки. Перемешайте.
11. Ужин на скорую руку готов к подаче.

Варианты подачи

Ужин, приготовленный на скорую руку на сковороде можно подавать как самостоятельное блюдо, просто разложив по порционным тарелкам. А можно подавать с отдельно сваренным гарниром. Идеально подойдет отварной картофель, рис или макароны. Только учитывайте, что калорийность блюда при такой подаче изменится.

Видеорецепт

Как приготовить вкусный ужин из простых продуктов на скорую руку, смотрите в этом замечательном видео.

Вы узнали, как быстро и вкусно приготовить ужин на скорую руку. На свое усмотрение вы можете не добавлять в блюдо томатную пасту, если вам будет достаточно только помидоров. Специи также можно использовать любые, какие хочется вам. Обязательно приготовьте ужин на скорую руку и поделитесь в комментариях понравился ли вам рецепт.

ПП обед: 21 рецепт — варианты на каждый день на 100 — 300

Для большего удобства мы решили создать настоящий гид по сбалансированному пп обеду! Мы собрали множество полезных диетических и низкокалорийных рецептов, которые можно смело включать в меню для похудения! Все варианты пп обедов исключительно легко приготовить, а все нужные ингредиенты можно найти в любом супермаркете!

Что приготовить на ПП обед

Если вы еще новичок в правильном питании, то вот несколько советов по поводу обеда на правильном питании:

• избегайте жареных блюд. Даже самые правильные ингредиенты можно сделать далеко недиетическими, если поджарить их на большом количестве растительного масла. Помните, что продукты впитывают до 30% масла, а всего лишь в одной ложке масла содержится целых 120 калорий! Особенно сильно впитывают масло овощи! Лучшие способы приготовления — это запекание, тушение, готовка на пару. В конце концов можно просто отварить.
• не заправляйте салаты готовыми заправками и соусами. Любите зеленые салаты? Это прекрасно! Но всегда нужно помнить, что заправлять салат нужно правильными соусами и заправками и лучше всего готовить их самостоятельно. Заправляете салат растительным маслом? Приучите себя к 1 чайной ложке масла. Его можно разбавить лимонным соком, чтобы заправки получилось больше, а можно вообще заправить салат одним лимонным соком. Чем заправлять салаты при правильном питании ➝
• включите белок в свой обеденный рацион. Что есть на обед при правильном питании? Обязательно позаботьтесь о том, чтобы пп обед содержал протеины. Это может быть нежирное мясо — говядина, телятина, кролик, курица, индейка. Не забываем и о рыбе и морепродуктах, это отличный источник белка при небольшом количестве калорий и жира. Диетологи настаивают на том, что протеин — это обязательное условие для похудения и должен быть в вашем рационе в нужном количестве. Для похудения следует потреблять не меньше чем 1,5 грамм белка на 1 кг массы тела.
• включите в свой рацион диетические супы. Это отличный способ правильно пообедать и к тому же долго не испытывать чувство голода. Супы варим исключительно на нежирных сортах мяса. Кстати, мясо можно отварить отдельно и добавить уже в готовый суп, так вы уменьшите калорийность супа. Отличный вариант — это готовить пп суп на овощном бульоне.
• никогда не забывайте об овощах во время пп обеда. Их можно тушить, запекать, добавлять в супы и пп запеканки или есть в виде свежих салатов. Отдавайте предпочтение овощам, содержащим много клетчатки. Помните, что в день взрослый человек должен есть не менее 30 грамм клетчатки! Это поможет не только похудеть, но также и наладить работу желудочно-кишечного тракта. Особенно хорошо на обед готовить брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль, тыкву.
• если вы включите мучное в свой диетический обед, то это должны быть цельнозерновые продукты. Например, пп паста должна быть исключительно из твердых сортов пшеницы. Если это кусочек пп хлеба — то отдаем предпочтение цельнозерновому. В нем содержится больше клетчатки и больше полезных веществ.
• не забывайте и про молочные продукты, они обязательно должны быть в вашем рационе. Из нежирного творога можно приготовить массу интересных и вкусных пп вариантов на обед. В 100 грамм такого продукта содержится всего около 72 калорий. Кстати, творог можно добавлять и в салаты, увеличивая таким образом содержание белка.

ПП обед: простые рецепты на каждый день

ПП обед с макаронами

Быстрый и простой рецепт на скорую руку, который точно придется вам по вкусу.

• макаронные гнезда. Возьмем 4 штуки. Отдаем предпочтение гнездам из твердых сортов пшеницы.
• 70 грамм куриного фарша. Лучше всего, чтобы это был фарш из куриного филе, в нем меньше всего калорий и жира.
• 3 шампиньона. Режем кусочками.
• 1 небольшой помидор. Режем кусочками.
• 1 столовая ложка натурального йогурта.
• специи по вкусу

В небольшую сковороду наливаем немного воды и выкладываем гнезда. Теперь из фарша формируем фрикадельки и кладем на гнезда. Сверху кладем шампиньоны и помидоры и добавляем еще немного воды, смешанной с натуральным йогуртом. Кладем любимые специи. Закрываем крышкой и тушим 20 минут.

Какие макароны можно на ПП

ПП булгур с индейкой

Булгур — это идеальная крупа, если вам нужно быстро приготовить полезный пп обед. Лучше всего сочетать булгур с нежирными сортами мяса, мы возьмем индейку.

• 100 грамм булгура
• 250 грамм индейки. Промываем и режем на небольшие кусочки.
• 1 небольшая луковица. Мелко шинкуем.
• 1 небольшая морковь. Натираем на мелкой терке.
• 1 чайна ложка оливкового масла
• специи по вкусу
• любая зелень по желанию

На антипригарной сковороде обжариваем овощи, затем кладем мясо и жарим еще около 7 минут. Затем кладем булгур, специи и добавляем воду (она должна покрывать булгур на 1,5 см). Закрываем крышку и тушим на маленьком огне около 20 минут.

ПП обед из простых продуктов

Не знаете, что приготовить простого на правильный обед? Тогда тушеная капуста вам поможет. Самый простой подбор ингредиентов — и полезный и вкусный пп обед на вашем столе.

• 500 грамм белокочанной капусты. Шинкуем.
• 300 грамм куриного филе или можно взять любое другое нежирное мясо. Режем на мелкие кусочки.
• 1 средняя морковь. Натираем на терке.
• соль и специи по вашему вкусу
• 1 столовая ложка томатной пасты

Готовить лучше всего в мультиварке, так что вам не придется использовать даже растительное масло. На дно чаши выкладываем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем пасту и немного воды. Режим «Тушение» на 1 час.

5 рецептов тушеной капусты

Тушеная фасоль с мясом

А вот еще один пп обед из простых продуктов, который можно приготовить на неделю и даже порционно заморозить. Готовить мы будем фасоль.

Возьмем такие продукты:

• 300 грамм отварной фасоли. Можно использовать любую фасоль по вашему вкусу. Отлично получается белая и красная фасоль.
• 300 грамм нежирного мяса
• 1 средняя морковь. Натираем на средней терке.
• 2 столовые ложки томатной пасты
• специи по вкусу
• 1 столовая ложка растительного масла

В глубокой сковороде обжариваем морковь на масле, затем добавляем мясо и жарим еще около 5 минут. Затем кладем фасоль, заливаем водой с томатной пастой, кладем специи. Тушим 20 минут на небольшом огне.

ПП обед из рыбы

Очень простой способ приготовления диетической рыбы. Готовить будем хек. Итак, возьмем такие ингредиенты:

• 2 тушки рыбы. Если у вас замороженная рыба, то предварительно следует ее разморозить. Размороженную рыбу солим и перчим.
• 1 большая луковица. Нарезаем кольцами. Лук пустит сок и придаст нашему блюду дополнительный аромат.
• пару ложек натурального йогурта
• соль и специи по вкусу

На дно формы выкладываем овощи, сверху кладем рыбу и смазываем ее йогуртом. Накрываем фольгой или крышкой и в духовку на 40 минут.

Подавать со свежим салатом!

Какой же процент обеда от общей суточной калорийности должен быть? Все знают, что правильное распределение калорий в течение всего дня и между всеми приемами пищи — это залог не только снижения веса, но также и нашего здоровья. На примере обычной дневной суточной нормы посмотрим, как грамотно и правильно распределить калории. Калораж в 2000 калорий, который необходим для поддержания формы без строгих ограничений, Всемирная Организация Здоровья советует распределять так — 400 калорий на завтрак, по 600 калорий на обед и ужин и 400 калорий на перекусы. Если перевести это в проценты, то распределение будет выглядеть так — 20% завтрак, 30% обед и ужин и 20% перекусы. Таким образом, если вы хотите ограничить калорийность суточного рациона, то важно сохранить правильное распределение между приемами пищи, чтобы питание было сбалансированное.

Фото: @mrs.d_cooks

Диетические обеды: рецепты для похудения

Если вы серьезно занялись своим похудением и тщательно подходите к выбору обеда на пп, то мы предлагаем полезные и диетические варианты рецептов.

Суп с сельдереем и курицей

Для этого вкусного пп обеда нужно взять такие компоненты:

• 2 литра воды
• 600 грамм белокочанной капусты. Шинкуем.
• 500 грамм стеблей сельдерея. Тщательно их промываем и режем на небольшие кусочки. В 100 граммах сельдерея содержится всего 12 калорий, так что это идеальный ингредиент для пп обеда!
• 1 болгарский перец. Режем полукольцами.
• 1 большой помидор. Нарезаем кусочками.
• 200 грамм цветной капусты
• 300 грамм отварного куриного филе. Можно использовать любое другое нежирное мясо. Разбираем на волокна или режем кусочками.
• 1 большая луковица. Чистим, но не шинкуем.

В кастрюлю кладем все компоненты, кроме мяса. Солим, перчим. Ставим вариться до полной готовности овощей. Убираем из супа луковицу и отправляем в суп мясо. Готовим еще пару минут. Обед для похудения готов!

Фото: @errenskitchen

ПП обед из тыквы

Любите тыкву? Правильно делаете! Этот овощ может очень легко заменить картофель в вашем пп рационе! К тому же он содержит много необходимой клетчатки и совсем мало калорий. Лучший вариант для правильного обеда — это тыква, запеченная с курицей!

Приготовим такие продукты:

• 400 грамм куриного филе. Можно заменить на индейку. Нарезаем кубиками.
• 400 грамм тыквы. Чистим и тоже нарезаем кубиками.
• 2 столовые ложки йогурта. Будьте внимательны, так как следует использовать исключительно натуральный йогурт. В 100 граммах такого продукта содержится всего около 75 калорий.
• соль, перец
• любые травы. Итальянские или прованские отлично подойдут.

Смешиваем курицу с тыквой и заправляем йогуртом, кладем специи и ставим мариноваться на 15 минут. Затем отправим в духовку всего на 45 минут.

ПП блюда из тыквы

ПП рецепт обеда в мультиварке

Отличный способ приготовить обед для похудения — это готовить в мультиварке, тогда нам не нужно обжаривать продукты, тем самым увеличивая калорийность готового блюда. Приготовим рагу, тщательно подобрав ингредиенты:

• 1 куриное филе. Режем на кусочки.
• 400 грамм брокколи
• горсть брюссельской капусты
• горсть свежемороженого горошка
• 1 луковица. Шинкуем.
• 1 чашка морковных кубиков
• специи по вкусу
• 2 столовые ложки натурального йогурта
• 1 столовая ложка томатной пасты

На дно чаши выкладываем все ингредиенты. Смешиваем пасту с йогуртом и добавляем в мультиварку. Солим и перчим. Добавляем немного воды. Тушим один час.

10 рецептов овощного рагу в мультиварке

Легкий пп обед с курицей и стручковой фасолью

Для тех, кто серьезно придерживается диеты, мы предлагаем приготовить такой вариант пп обеда для худеющих. Зеленая стручковая фасоль очень полезна, содержит много клетчатки, но при этом совсем низкокалорийна. Итак, вот рецепт:

• 1 куриное филе. Моем, режем на кусочки и обжариваем их до полной готовности на сковороде с антипригарным покрытием.
• 300 грамм стручковой фасоли. В 100 граммах этого продукта содержится всего 30 калорий!
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 небольшая морковь. Режем соломкой.
• соль и специи по вкусу

В разогретую сковороду выкладываем морковь и фасоль, добавляем соевый соус и специи и готовим на небольшом огне около 7 минут. В конце добавляем курицу, все хорошенько перемешиваем. Можно еще потушить пару минут, добавив немного воды.

ПП обед с авокадо и креветками

Готовится такой салат очень быстро и просто. Приготовьте такие компоненты:

• 100 грамм отварных креветок
• половинка авокадо. Режем кубиками.
• 1 огурец
• 1 яйцо. Отвариваем и нарезаем кубиками.
• 5 штук помидор черри
• соль и перец

Для заправки: 1 чайная ложка растительного масла+1 столовая ложка лимонного сока. ПП заправки и соусы для салатов ➝

Соединяем все компоненты и заправляем пп салат заправкой. Можно дополнить его кусочком цельнозернового хлеба.

Можно ли пропустить обед? Уверены, что многие задумывались над этим вопросом в целях похудения. Диетологи и нутрициологи, которые проводили исследования на эту тему, пришли к выводу, что пропуск обеда значительно снижает качество диеты. А это значит, что мы лишаем наш организм таких важных продуктов как овощи, цельнозерновые, морепродукты и мясо. В целом, если пропускать обед каждый день, то в день можно сэкономить около 350 калорий, что многим покажется ключом к быстрому снижению веса. Но при этом нужно быть готовым, что это обязательно скажется на вашем состоянии и общем самочувствии, так что пропускать обед специалисты не рекомендуют. Впрочем, это также касается и завтрака. Существенного снижения калоража не произойдет, зато вы лишаете свой организм цельнозерновых и фруктов! Как насчет ужина, спросите вы? Здесь совсем другая ситуация! Пропуск ужина не так сильно сказывается на качестве диеты и в первую очередь по причине того, что именно во время этого приема пищи чаще всего съедается много пустых калорий! Если говорить о процентном соотношении, то пропуск завтрака и обеда на 4,3% снижают качество вашего питания, тогда как пропуск ужина всего на 2,6%.

Низкокалорийные обеды

Можно ли приготовить обед на 100 калорий? Кому-то это покажется удивительным, но только не нам. Предлагаем несколько отличных и проверенных рецептов на 100 калорий, которыми можно перекусить во время обеда. Конечно, обед на 100 калорий — это скорее всего разовая мера, к которой можно прибегнуть в очень редких и крайних ситуациях. Диетологи настаивают, что дневной рацион на диете не должен быть менее 1200 калорий в день, иначе можно нарушить обменные процессы и процесс похудения и вовсе остановится.

Салат с творогом

Очень простой и диетический рецепт, которым можно быстро перекусить во время обеденного времени. Приготовьте такие ингредиенты:

• 50 грамм зерненого творога. Он идеален в качестве добавки для пп салата, а также, что очень важно, в качестве простой пп заправки!
• небольшой помидор. Около 100 грамм.
• 200 грамм огурцов

Нарезаем овощи и заправляем творогом. Можно добавить немного любой зелени по вашему вкусу.

Белковый пп обед для похудения

Белок — это отличный ингредиент для приготовления правильного обеда. Благодаря низкому содержанию калорий, но высокому содержанию белка, этот ингредиент помогает не только отлично разнообразить пп меню, но также приготовить массу полезных низкокалорийных блюд.

Приготовим белковый омлет на 100 калорий!

Вам понадобится:

• 4 яичных белка. В одно белке содержится около 34 грамм. В этой порции белков будет всего лишь 60 калорий. Взбиваем белки.
• 50 грамм шпината. Мелко режем зелень.
• 30 грамм зеленого горошка

Соединяем все ингредиенты, солим, перчим, кладем специи по вашему вкусу. Готовим на антипригарной сковороде.

Диетические омлеты на завтрак — 15 рецептов

ПП салат с тунцом и фасолью

Когда кажется, что приготовить пп обед на 100 калорий практически нереально, на помощь приходит стручковая фасоль и тунец в собственном соку! Возьмем такие ингредиенты:

• 130 грамм зеленой стручковой фасоли. Отвариваем ее в подсоленной воде.
• 50 грамм тунца в собственном соку. Здесь следует очень внимательно подходить к выбору консервы. Тунец не должен быть в масле, а именно в собственном соку. Калорийность такого продукта всего 97 калорий на 100 грамм, так что его смело можно использовать в пп салате.
• 1 отварной яичный белок. Режем кусочками.

Соединяем фасоль с белком, заправляем тунцом. Перчим, кладем специи по вкусу.

Обед на 300 калорий

Если слишком низкокалорийные обеды не для вас, то мы предлагаем золотую середину! 300 калорий на обед и полезный сбалансированный рацион.

ПП обед без мяса

Очень простой и к тому же быстрый рецепт правильного обеда, который мы будем готовить без мяса. В основе этого блюда — кус-кус.

• 50 грамм кус-куса. Заливаем кипятком и даем настояться ему. Эта крупа хороша тем, что ее не нужно отваривать, а блюда готовятся очень быстро.
• 50 грамм авокадо. Обязательно добавим полезные жиры в наш обеденный рацион.
• 40 грамм сладкого красного перца. Нарезаем.
• 3 помидорки черри
• специи по вашему вкусу

Как только кус-кус будет готов, кладем в него остальные компоненты и перемешиваем. Заправляем специями. Такой обед отлично подойдет для вегетарианской диеты.

ПП обед из курицы с шампиньонами

Добавить грибы в свой пп рацион — это всегда отличная идея! Они отлично насыщают, содержат много белка, но при этом совсем мало калорий.

Нам понадобятся такие продукты:

• 100 грамм куриного филе. Моем и нарезаем кусочками.
• Грибы шампиньоны. Приготовьте 300 грамм. Обязательно качественно промойте, чтобы не было песка. Режем.
• 100 грамм репчатого лука. Мелко шинкуем.
• 30 грамм нежирной сметаны и немного воды
• специи по вкусу

На антипригарной сковороде обжариваем грибы с луком. Грибы пустят сок и овощи будут тушиться в собственном соку, затем добавляем курицу, готовим еще пару минут. В сковороду кладем сметану и немного воды. Не забудьте про специи. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне около 25 минут.

ПП рецепты с индейкой

Фото: @jp.cooks_

Салат из отварной семги и пекинской капусты

Для этого вкусного блюда нам понадобятся такие ингредиенты:

• 70 грамм отварной семги. Эта рыба идеальна для полезных салатов, благодаря наличию полезных жиров и большому количеству белка.
• 150 грамм пекинской капусты. Нарезаем, как вам удобно.
• небольшая горсть рукколы
• 100 грамм сладкого красного перца. Он чудесно сочетается с рыбой.
• 100 грамм помидор черри. Разрезаем на две половинки.
• для заправки: 1 чайная ложка оливкового масла+ 2 столовые ложки лимонного сока+любимые специи.

Собираем салат и вкусно обедаем!

Суп-пюре с овощами и мясом

Приготовим отличный диетический вариант супа-пюре с куриным филе и овощами.

• 100 грамм лука. Мелко шинкуем.
• 70 грамм куриного филе. Нарезаем кубиками.
• 100 грамм свежего зеленого гороха. Можно смело использовать замороженный продукт.
• 200 грамм цветной капусты
• 5 грамм сливочного масла
• специи по вкусу

Для начала обжарим лук на сливочном масле. Затем добавим туда горошек, цветную капусту и филе. Перемешаем, добавим любимых специй. Дадим потушиться пару минут. Добавим воды и будем готовить около 20 минут. Затем взбиваем блендером.

Сырный суп-пюре для правильного питания

Овсяноблин с фаршем

А вот еще один отличный пп вариант на 300 калорий! Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 50 грамм фарша из куриного филе. Его нужно обжарить на антипригарной сковороде без масла.
• 40 грамм овсяных хлопьев. Берем цельнозерновые хлопья, в них больше клетчатки.
• 1 яйцо
• горсть зелени
• 100 грамм помидора. Режем тонким ломтиками.
• соль и перец по вкусу

Соединяем овсянку, яйцо и готовый обжаренный фарш. Солим, перчим. Даем настояться пару минут. Выпекаем на антипригарной сковороде с двух сторон. В готовый овсяноблин можно завернуть зелень и помидор.

Начинки для овсяноблина

Обед на 400−500 калорий

Можно ли сытно и вкусно поесть, но при этом не выйти за пределы установленного суточного рациона? С нашими рецептами вы сможете отлично пообедать в пределах 500 калорий!

ПП паста с курицей и фасолью

• 50 грамм пасты твердых сортов пшеницы. Отлично подойдут пенне. Отвариваем в подсоленной воде.
• 100 грамм куриного филе. Режем на кусочки.
• 150 грамм зеленой стручковой фасоли. Если она замороженная, то лучше достать заранее.
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 20 грамм нежирной сметаны. Берем 10% сметану.
• специи по вашему вкусу

Обжариваем мясо и стручковую фасоль на сковороде. Кладем любимые специи. Добавляем сметану и тушим на небольшом огне около 15 минут. Можно добавить немного воды. Затем добавляем готовую пасту и все перемешиваем. Готовим еще 1 минуту и приступаем к пп обеду!

27 рецептов пасты Карбонара

Тефтели из индейки с рисом

Сытный обед можно приготовить из мяса индейки. Такие тефтельки точно не оставят вас равнодушными.

• 150 грамм индейки. Измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.
• 40 грамм риса. Можно взять неочищенный рис, в нем больше полезных витаминов.
• 100 грамм моркови. Натираем на крупной терке.
• 100 грамм лука. Шинкуем полукольцами.
• 200 грамм брокколи или цветной капусты
• 1 чайная ложка растительного масла
• специи по вкусу

В сковороде слегка обжариваем лук и морковь. В это время смешиваем фарш с рисом, добавляем специи. Формируем тефтельки и отправляем к овощам. Добавляем немного воды и тушим около 20 минут. Затем кладем цветную капусту или брокколи и готовим еще 10 минут.

ПП тефтели — 10 рецептов

Тушеная чечевица с говядиной

Вкусное и полезный пп обед можно приготовить с чечевицей. Это именно тот случай, когда хочется разбавить свое меню чем-то интересным. Мы будем использовать красную чечевицу. Ее не нужно предварительно замачивать и готовится она довольно быстро.

• 100 грамм говядины. Нарезаем тонкими кусочками.
• 100 грамм моркови. Натираем на терке.
• 100 грамм лука. Режем полукольцами.
• 50 грамм красной чечевицы
• чайная ложка растительного масла
• 20 грамм томатной пасты
• специи по вкусу

Обжариваем мясо на сковороде, затем кладем овощи и готовим на маленьком огне около 5 минут. Добавляем пасту и немного воды и потушить мясо с овощами еще пару минут. Не забываем про специи. Затем кладем чечевицу, заливаем водой и тушим 25 минут.

Полезные рецепты с чечевицей

Куриная грудка с моцареллой и овощами

Отличный белковый обед можно приготовить из куриного филе и сыра моцарелла! В этот раз запечем все в духовке, чтобы не использовать растительное масло!

• 1 куриная грудка весом около 200 грамм
• 60 грамм сыра моцарелла. Режем тонкими ломтиками.
• 300 грамм кабачков. Нарезаем кружочками.
• 100 грамм моркови. Нарезаем кружочками.
• специи по вашему вкусу
• 1 небольшой помидор. Режем кружочками.

Филе моем, высушиваем и делаем на нем несколько надрезов. Солим, перчим и в надрезы кладем по кружочку помидора и сыра.

Кабачки и морковь солим, перчим. Выкладываем в рукав, сверху кладем грудку и отправляем в духовку на 40 минут!

ПП салат с курицей и овощами

Приготовим настоящий белковый обед, сделав простой салат!

• 150 грамм отварного куриного филе
• 2 яйца
• 150 грамм пекинской капусты
• 60 грамм натурального йогурта
• специи по вкусу

Нарезаем все компоненты и заправляем салат йогуртом! Обязательно добавляем любимые специи или травы.

Диетические салаты с курицей

ПП обеды на работу

ПП обеды с собой в офис? Нет проблем, мы подобрали отличные диетические рецепты, которые вам точно понравятся! Наши варианты избавят вас от необходимости питаться фаст-фудом или делать вредные перекусы из пустых калорий во время рабочего времени.

ПП запеканка с брокколи

• 350 грамм брокколи. Промываем и разбираем не небольшие соцветия.
• 200 грамм отварной курицы. Разбираем на кусочки.
• 100 грамм зеленого горошка. Можно взять замороженный, но нужно достать его немного заранее.
• 200 грамм натурального йогурта
• 1 средняя луковица. Шинкуем.
• 3 куриных яйца
• любимые специи по вкусу

Смешиваем йогурт с яйцами, кладем любимые специи. В форму для запекания кладем все овощи и курицу и заливаем яичной смесью. Запекать около 35 минут.

Ролл с креветками

Для этого пп обеда в офис нам понадобятся такие компоненты:

• 1 тонкий лаваш. Для офисных обедов пп лаваш подходит идеально! Можно постоянно менять начинку и пробовать новые виды ролла.
• 50 грамм отварных креветок
• 50 грамм натурального йогурта. Кладем туда любимые специи, делая из йогурта пп заправку.
• горсть салатного микса. Берем любимую зелень.
• огурец. Режем тонкой соломкой.
• помидор. Нарезаем тонкими кусочками.

Лист лаваша намазываем йогуртом, выкладываем зелень, креветки и овощи. Сворачиваем!

ПП обед из яиц и курицы

Удобные и простые обеды диетические в офис — это обеды с яйцом! Возьмем такие компоненты:

• 3 яйца
• 30 мл нежирного молока
• 100 грамм стручковой фасоли
• 100 грамм цветной капусты
• 50 грамм отварного куриного филе

Взбиваем яйца с молоком. На антипригарной сковороде обжариваем овощи пару минут. Затем кладем курицу, заливаем яйцом и готовим под крышкой на маленьком огне.

ПП боул с рисом и фасолью

Вам наверняка уже приходилось слышать о боулах. Сегодня они пользуются огромной популярностью. В переводе с английского bowl означает глубокая тарелка. В таком блюде удобно формировать сбалансированный и полезный обед и брать его на работу.

Мы сделаем офисный вариант боула и соберем самые нужные компоненты:

• 70 грамм отварной красной фасоли
• 1 столовая ложка кукурузы
• 60 грамм отварного очищенного риса
• 60 грамм отварной телятины или говядины
• половинка авокадо
• 4 помидора черри

Все это укладываем в удобный контейнер в форме боула и ваш пп обед готов!

Частые вопросы

• Сколько калорий должен содержат обед?
  Это зависит в первую очередь от вашего суточной нормы калорийности. В идеале, на обед приходится около 30% суточного рациона.
• Можно ли макароны при похудении на обед?
  Если вы придерживаетесь диеты, то можно включать в рацион макароны из твердых сортов пшеницы. Такой продукт содержит гораздо больше клетчатки и полезных веществ.
• Можно ли перловку при похудении на обед?
  Перловку можно включать в свой рацион, как и любую другую крупу. Главное, следить за количеством съеденных калорий. Помните, что взвешивать крупу нужно в сухом виде, чтобы правильно рассчитать кбжу.
• Можно ли рис на пп обед?
  Да, рис можно включать в свой рацион. Старайтесь отдавать предпочтение неочищенному рису, который содержит больше клетчатки и отлично очищает кишечник.
• Можно ли плов при похудении на обед?
  Плов можно в том случае, если он приготовлен по пп рецепту. Для этого нужно готовить это блюдо исключительно с нежирными сортами мяса и с минимальным добавлением растительного масла. Лучший вариант — готовить в мультиварке.
• Можно ли после обеда спать если худеешь?
  Процесс похудения, в первую очередь, от дефицита калорий. Вы должны тратить больше, чем вы получаете. Это единственный верный путь к похудению. Дневной сон никак не влияет на процессы похудения, если вы придерживаетесь КБЖУ и соблюдаете дефицит калорий.
• Можно ли картошку при похудении на обед?
  Да! Долгое время картофель был табу в похудении и совершенно незаслуженно. В умеренных количествах и при правильном приготовлении картофель может быть отличным пп блюдом. Главное, вести строгий подсчет КБЖУ и не переедать.

Ужин на скорую руку (рецепт из простых продуктов) | Happy

Очень вкусно.

Ожидание: к выходным строила грандиозные планы по приготовлению самых разнообразных блюд. Для этого вооружилась списком покупок, накупила зелени, мяса, рыбы, распределила по холодильнику, положила на самое видное место заметки по порядку приготовления.

Реальность: срочный сбор ненужных вещей из квартиры, вывоз ненужных вещей из квартиры, уборка после вывоза и вот уже вечер. И даже ужин не готов.

Единственное, что пошло по плану — с самого утра начала вялить помидоры. Осталась целая чашка серцевин от помидорок, а выкидывать жалко.

Так вот, нужно думать что приготовить срочно, использовать жижу от помидорок и не трогать продукты для грандиозной готовки.

Достаю чашку помидорочных серцевинок (если вы накануне не вялили помидоры)))))), то 2-3 шт томатов будет достаточно), чеснок (2 зубчика), зелень (петрушку, лук, базилик), репчатый лук (половинку), морковку, редиску.

Режу, натираю, бросаю в жижу и выливаю в сковороду.

Жду когда жидкость немного загустеет, перчу, солю.

Достаю куриное филе, размораживаю в микроволновой печи.

Кусочки филе целиком выкладываю в форму для запекания.

Если размораживать в микроволновке, филе какое-то растрепанное становится.

Солю, перчу.

Заливаю томатной смесью.

Красивая и ароматная.

Посыпаю сыром (у меня был кусочек примерно 30 гр.)

Сыр любой (твердый, полутвердый).

И отправляю в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут. Ориентируйтесь на сыр. Он должен хорошо подрумяниться.

Сырная корочка -м-м-м…

Вы удивитесь насколько сочное получается блюдо. А на все про все потрачено 40-50 минут (10 на подготовку и 30-40 минут на ожидание).

Гарнир — красный рис.

Подавать можно с гарниром или без. Фух, все сытые.

А вам приятного аппетита!

Ужин на скорую руку рецепты из простых продуктов без мяса с картошкой

Что приготовить на ужин. 42 быстрых и вкусных рецепта блюд из картошки на ужин

Что приготовить на ужин – вопрос или проблема? Считаю ни то, ни другое, на страницах моего блога вы без труда найдете рецепты быстрого, вкусного, простого и недорого ужина

Я рассказывал, как приготовить простой ужин, что можно приготовить к вечерней трапезе из курицы, а сегодня постараюсь как можно больше поведать вам о картофельных блюдах для полноценного и вкусного ужина.

Не зря картофель называют вторым хлебом.

Наверное, ни один стол не станет полным, если на нем не будет картошки. Его можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира.

Нужно сказать огромное спасибо Петру I, который завез к нам из Голландии этот замечательный овощ, хотя широкое распространение он получил только к середине 19 века, даже возникали картофельные бунты из-за нежелания крестьян садить этот овощ. Просто было много случаев отравления плодами этого растения из семейства Паслёновых. Но когда было разослано сообщение о правильной посадке, выращиванию и употреблении картофеля, все встало на свои места и он занял свое почетное место среди других любимых народом овощей.

Спиральная картошка в духовке

Ингредиенты:

• 2 картофелины
• 20 гр. сливочное масло
• 1 столовая ложка растительного масла
• Сыр
• Любая зелень
• Соль
• Специи любые

Приготовление:

Способ приготовления № 1

Картофель моем и отрезаем немного с одного бока

Делаем 10-15 разрезов не до конца под углом на одинаковом расстоянии

Из фольги делаем подставки в виде небольших лодочек

Выкладываем в фольгу картошку

Чеснок нарезаем на тонкие кружочки

Кусочки чеснока заправляем в прорези в картошке

На маленьком огне растапливаем сливочное масло

В растопленное масло добавляем растительное масло, размешиваем

Поливаем полученной смесью картошку, солим, перчим по вкусу

Добавляем любые специи по вкусу

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут

Перед подачей можно посыпать тертым сыром и поставить еще на 2 минуты в духовку

Или посыпать картофель мелко порубленной зеленью

Способ приготовления № 2

Картофель со всех сторон протыкаем вилкой

Ставим в микроволновую печь на 10 минут

На 3-6 минуте переворачиваем картошку на другую сторону

Даем блюду остыть

Далее готовиться по способу приготовления № 1

Время для запекания 15 минут

Перед подачей можно посыпать тертым сыром и поставить еще на 2 минуты в духовку

Или посыпать картофель мелко порубленной зеленью

Можно рецепт немного усложнить, добавив в картофельные прорези пластики сыра, тонкие дольки помидор или дольки шампиньонов с луком

Картошка по-домашнему

Ингредиенты:

Приготовление:

Картофель моем и разрезаем пополам (лучше использовать молодой, крупные клубни)

В каждой половине ножом отступая от края 1 см прорезаем круг

Делаем поперечные и продольные прорези

На противень, проложенный фольгой выкладываем половинки картофеля

Упаковываем половинки в фольгу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут

Распаковываем фольгу, солим по вкусу и обильно смазываем маслом

Нарезаем тонкой соломкой колбасу

На крупной терке натираем сыр

Помидор нарезаем тонкими кружочками

На 3 половинки картошки по краям выкладываем колбасу, оставляя середину пустой

На другие 3 половинки колбасу выкладываем по всей поверхности

Сверху слоя колбасы выкладываем кружки помидора, посыпаем сыром

В каждую середину других половинок выливаем по яйцу и поверх колбасы посыпаем сыром

Отправляем в духовку еще на 10-15 минут не закрывая фольгой

3 простых и вкусных блюда из картофеля видео

Картошка с беконом в духовке

Ингредиенты:

• 7 средних картофелин
• 250 гр. бекона
• 70 гр. твердого сыра
• Сметана
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Картошку отварить в мундире до готовности
2. Разрезать пополам и удалить чайной ложкой середину
3. Бекон нарезать на мелкие кубики, выложить в середину картошки
4. Смазать небольшим количеством сметаны
5. Посолить, поперчить по вкусу
6. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху бекона
7. Противень смазать маслом и выложить картофель
8. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут

Что приготовить на ужин – 3 блюда из картошки видео рецепты

Молодой картофель с сыром сулугуни

Потребуются:

• 500 гр. картофеля
• 1 баклажан
• 2 болгарских перца
• 1 крупный помидор
• 200 гр. сыра сулугуни

Приготовление:

1. Картофель разрезать пополам
2. Баклажан нарезать тонкими кружочками
3. Перец очистить от семян и нарезать соломкой
4. Все овощи по отдельности обжарить до румяной корочки, слегка посолить
5. В форму для запекания слоями выкладываем картошку, баклажаны, перец
6. Помидор разрезать пополам и нарезать тонкими полудольками, выложить сверху
7. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху
8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут

Картофель с яйцами по-селянски

Очень быстрое блюдо, которое готовится по времени равному, чтобы успела свариться картошка, а за это время можно успеть нарезать салат, отварить сосиски или приготовить селёдочку. Читать далее ….

Картошка по-карачаевски «Турша»

Потребуются:

• 7 картофелин
• 300 гр. говядины или баранины
• 3 зубчика чеснока
• 50 гр. зелени петрушки и укропа
• Соль
• Красный перец
• 3 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

Картофель чистим, с одной стороны срезаем немного, чтобы картошка могла стоять и с другой побольше, чтобы была крышка

Удаляем середину, оставляя дно

Мясо нарезаем на очень мелкие кубики

Мелко рубим всю зелень, добавляем в мясо

Чеснок пропускаем через пресс

Мясо солим, перчим по вкусу, перемешиваем

В посуду с высокими бортиками наливаем масла, кипяченной воды 2-3 см от донышка

Фаршируем мясной начинкой картофель и ставим в посуду, накрыв картофельной крышечкой

Посуду накрываем крышкой и ставим на маленький огонь, тушим до готовности

Перед подачей можно посыпать мелко нарубленным укропом

Как приготовить на ужин картофель в сметане

Вкусное блюдо в качестве гарнира, хотя и как самостоятельное, можно поставить на стол за ужином.

Картофельные дольки с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 3 столовые ложки муки
• Молотая паприка
• Черный перец
• Соль
• 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать на дольки
2. Добавить масло, перемешать
3. В полиэтиленовый пакет высыпать муки, специи по вкусу
4. В пакет уложить картофель, хорошо встряхнуть
5. Противень проложить пергаментной бумагой и выложить её сверху
6. Противень выставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут

Для обсыпки можно добавлять чеснок, любые специи и соусы

Вкусное жаркое из свинины с картошкой в мультиварке видео

Картошку достаточно просто почистить, нарезать, пожарить на масле, к ней выставить на стол любой салатик или просто огурчики, помидорчики или грибочки и прекрасный сытный ужин готов.

Приготовление блюд из картофеля не требуют особых кулинарных навыков и временных затрат, а у вас останется время провести его с близкими или друзьями

рецептов, идей для ужина и меню

Верхняя навигация

Меню профиля

Меню профиля

Познакомьтесь с MyRecipes

Меню профиля

RecipeTin Eats — блог о еде, в котором представлены быстрые и простые рецепты ужина.

Куриные рецепты

Сочные и хрустящие домашние панировочные сухари — без грязного жарения во фритюре!

Салаты

Классический комбо-салат на ужин или легкий обед

Торты

Яблочная крошка — в форме батончика! Добавьте мороженое и карамельный соус, чтобы превратить эти батончики в кусочки рая

Давайте поговорим о «мясе с картофелем»

Теперь программа VOA Learning English слов и их рассказов .

Пищевые выражения популярны среди изучающих язык. В них сочетаются две вещи, важные для каждой культуры: еда и язык.

Сегодня мы поговорим о окорочках , прозвище для картошки!

Во-первых, картофель существует очень давно. В журнале о еде Bon Appetit Сэм Дин пишет о происхождении картофеля.Он объясняет, что обычный белый картофель появился в Перу не менее 7000 лет назад. Картофель кормил инков империю и другие культуры Перу в то время.

В наши дни большинство стран используют при приготовлении блюд один сорт картофеля.

Любите ли вы его вареный, запеченный, пюре или жареный — картофель — это то, что мы называем основным продуктом . Это означает, что это основная пища, на которой вы можете работать.Вы можете покрыть их соусом, маслом, солью и перцем или сметаной и зеленью.

А для людей, которые едят свинину, вы не дожили до тех пор, пока не съели печеный картофель, посыпанный плавленым сыром и хрустящим беконом. Мм-мм. Ням!

Говоря о мясе поверх картофеля, давайте вернемся к идее о том, что картофель является простой основной пищей.

У нас есть картофельное выражение для описания такого человека: простой, простой, обычный. Если кто-то относится к категории мясо-и-картофель , они предпочитают простые блюда, такие как — ну, мясо и картофель.Их не интересует сложная изысканная еда. Они простенькие .

Этим выражением часто описываются мужчины. Когда я слышу о человеке, который занимается мясом и картошкой, я представляю себе большого, мясистого парня . Ему нравится носить синие джинсы и простую футболку. Наверное, он водит грузовик и может сам починить. Он простой, серьезный парень.

Мне нравится мой хорошо прожаренный стейк, мои картофелины жареные
Футбольные матчи в понедельник вечером
Это просто я
Человек мяса и картошки

Это немного реже, но мы также можем описать женщину как человека, любящего мясо и картошку.Этот тип женщины не только любит есть стейки и гамбургеры, но еще и практичный человек . Она любит простые вещи, может позаботиться о себе и ей комфортно просто тусоваться с парнями.

Помимо описания людей, есть еще один способ использования мяса и картофеля. Он также может описывать наиболее важную часть деятельности или события.

Например, вы могли бы сказать, что порядок — это главное в обучении детей. Учитель не может учить, а дети не могут учиться в шумном, сумасшедшем и грязном классе.Порядок, возможно, не самая увлекательная часть обучения малышей, но, пожалуй, самая важная часть — или мясо с картофелем.

В другом примере вы могли бы сказать, что охват избирателей — это мясо и картошка любой политической кампании. Если люди не выходят голосовать за вашего кандидата или вопрос, остальная часть вашей стратегии кампании действительно не имеет значения.

Хорошо, как вы знаете, картофель хорошо держит тепло, то есть остается горячим в течение длительного времени. Эта идея привела к вечеринке в стиле «горячий картофель».

Вот как вы играете. Игроки образуют круг и быстро подбрасывают друг другу небольшой предмет, пока играет музыка. Вы хотите выпустить объект как можно быстрее, как если бы это была горячая картошка. Когда музыка останавливается, игрок, держащий картошку, должен выйти из игры.

Однако « hot potato » — это больше, чем игра. Это также может означать спорный или сложный вопрос. Таким образом, можно сказать, что на встрече законодатели обсудили несколько проблемных вопросов.

И если проблема слишком спорная , было бы неплохо, чтобы бросил ее как горячую картошку. Когда вы роняете что-то или кого-то вроде горячей картошки, вы полностью и быстро покидаете этот человек или вещь.

Взять, к примеру, мою подругу Ольгу. Она встречалась с этим парнем несколько месяцев, и он ей очень нравился. Но когда она увидела, что он недоброжелателен к маленькому щенку, она уронила его, как горячую картошку! Понимаете, Ольга любит животных, особенно собак.

Горячий картофель может быть важной проблемой, но «мелкая картошка» — как раз наоборот. Это неважные дела.Мы часто употребляем термин «маленькая картошка», когда что-то отклоняем. Это просто не стоит нашего времени.

Опять же, моя подруга Ольга может помочь объяснить. После того, как шторм повредил ее родной город, она решила собирать деньги на бездомных животных. У нее было на это мало времени. Было так много кошек и собак без еды и крова.

Чтобы помочь, я предложил продать лимонад, чтобы заработать немного денег.

«Картошка мелкая!» воскликнула она. «Нам нужно обратиться к спонсорам крупного бизнеса. У них есть настоящие деньги! »

Людей еще можно назвать «картошкой».«Это способ сказать, что они не представляют угрозы. Если полиции в большом городе не хватает ресурсов, они, вероятно, не станут тратить силы на мелкую картошку, как воры велосипедов. У них есть рыбы побольше для жарки.

Но обратите внимание. Можно сказать «картошка» за банальный , неважно.

Но мы не говорим «большая картошка» для важных. Английский такой забавный!

И это слова и их истории.

Я Брайан Линн.

А я Анна Маттео.

Анна Маттео написала эту историю для VOA Learning English. Кэти Уивер была редактором. Ранее в программе Алан Джексон поет «Человек из мяса и картофеля». Песня в конце программы — это музыкальная тема детского шоу «Картофель ».

_________________________________________________________________

шпатели — н. неофициальное название картофеля

ник — н. обычно описательное имя, данное вместо или в дополнение к имени, принадлежащему человеку, месту или предмету

империя — н. группа территорий или народов под одним правителем

скоба — н. главная часть чего-то: «Картофель — основной продукт их питания».

простенький — прил. не имеют или не демонстрируют неприятных качеств людей, которые хотят, чтобы их считали более впечатляющими, успешными или важными, чем они есть на самом деле

beefy — прил. тяжелая и мощная конструкция

практичный — прил. практично и разумно

спорный — прил. , связанные с дискуссиями, разногласиями или спорами или вызывающие их

надо жарить более крупную рыбу — фраза есть другие (или более важные) дела, которые нужно решить

тривиальный — прил. малоценных или важных

тривиальный — прил. малоценных или важных

Вкусных блюд со скрепками из кладовой

Основные продукты для кладовой — ключ к тому, чтобы всегда иметь под рукой ингредиенты для приготовления любого рецепта! Сегодня в блоге я делюсь своими главными продуктами для кладовой, чтобы вы могли освоить практически любой рецепт!

Вы когда-нибудь теряли счет времени и понимали, что ничего не купили на ужин? Такое случается с лучшими из нас, и нет ничего хуже, чем чувствовать себя неподготовленным! Не все ужины должны быть изысканными или изысканными. Вы можете взять несколько простых продуктов из кладовой и за считанные минуты приготовить вкусную еду с нужными ингредиентами, которые вы сможете использовать в любое время.Поверьте, ваша семья вас танкует!

Самое время сэкономить деньги и сходить в продуктовый магазин! Эти продукты можно превратить в блюда разных стилей, будь то итальянская, мексиканская, азиатская или американская кухня. Все они универсальны и идеально подходят для быстрых обедов. Никто даже не заметит разницы!

Если вам понравился этот пост, у меня есть полный обзор быстрых и простых идей обеда, которые, я знаю, вам понравятся!

Вот наши основные продукты, которые всегда под рукой, чтобы приготовить любой рецепт:

• Макаронные изделия
• Рис
• Тунец
• Картофель
• Овощные консервы
• Арахисовое масло
• Бутылки для маринада
• Тортильи
• Мука

Скоба для верхней кладовой, которую должен иметь каждый:

Макаронные изделия

Самая простая в приготовлении еда, часто любимая фанатами! Это не только недорого, но и очень универсальная паста, которую можно добавлять практически в любое блюдо.Добавьте на свой выбор соус, мясо и овощи, и вы получите фантастический обед.

Посмотрите эти рецепты для идей:

Паста с курицей по-каджунски

Восточный салат из пасты

Рис

Запаситесь разными вариантами риса, чтобы включить в наш ужин в последнюю минуту. Рис — полезный и легкий в приготовлении ингредиент. Добавьте к нему курицу и овощи и сделайте свою собственную миску для риса!

Посмотрите эти рецепты для идей:

Рецепт идеального белого риса

Жареный рис

Тунец

Тунец (желательно в банке) — отличный способ сохранить белок в кладовой, не беспокоясь о том, что он испортится в ближайшее время.Его также можно подавать в салате как более здоровый вариант или просто отдельно!

Посмотрите этот рецепт идей:

Греческий салат с курицей на гриле

Картофель

Моя любимая комфортная еда! Картофель прекрасно сочетается с любым блюдом, его можно приготовить на гриле, отварить, протереть или запечь. Добавляйте их как гарнир, в вкусный суп или отдельно с овощами.

Посмотрите эти рецепты для идей:

Суп из запеченного картофеля с кусочками

Стейк по-деревенски

Овощные консервы (или оставшиеся свежие овощи, если они у вас есть!)

Овощные консервы всегда хороши в крайнем случае! Наличие разнообразных овощных консервов гарантирует, что вы всегда будете готовы практически к любому рецепту! Если мне кажется, что моя еда немного скудна, добавление дополнительной части овощей идеально завершит блюдо! Кроме того, они служат вечно, что делает его идеальным дополнением к вашему складу.Добавляйте их в пасту, рисовые тарелки и салаты, чтобы получить немного здоровой пищи.

Посмотрите эти рецепты для идей:

Противень с курицей и овощами с песто

Противень для здорового питания Fajitas

Кто не любит вкусный сэндвич PB&J на обед? Арахисовое масло — идеальный продукт для быстрого приготовления бутерброда в кладовой. Это еще один отличный белок, который не испортится быстро и даст вам заряд энергии, когда вам это нужно.

Посмотрите эти рецепты для идей:

Печенье с арахисовым маслом

Блинчики Foster с арахисовым маслом и бананом

Маринады в бутылках

Приправьте еду специями и полейте ее маринадом! Всегда полезно держать их под рукой! Если моя неделя идет не по плану, я всегда могу замариновать протеин, который у меня есть под рукой, чтобы приготовить что-нибудь отличное на ужин! Я не использую их часто, но когда я использую, я так рада, что они есть под рукой!

Посмотрите эти рецепты для идей:

Курица Кунг Пао

Быстрый и легкий маринад для терияки

Томаты консервированные

Банка помидоров — это то, что у меня всегда в кладовой! Они очень универсальны и могут быть смешаны с любым блюдом, которое вам нравится.

Посмотрите эти рецепты для идей:

Томатный суп с базиликом и жареный сыр

Рецепт пасты с песто

Тортильи

Мои дети больше всего любят, когда я могу приготовить им кесадилью на обед. Тортильи прекрасно подходят для быстрого приготовления тако и легких блюд.

Посмотрите эти рецепты для идей:

Тако с курицей, запеченные в духовке

Тако с курицей и кориандром с лаймом

Мука

Незаменимый ингредиент, который всегда будет на вашей кухне! Нет ничего лучше красивой стопки блинов на завтрак или свежего печенья на десерт.Один из лучших рецептов в моем блоге — это мои знаменитые узелковые булочки! У нас они есть хотя бы раз в неделю! Мука под рукой — это действительно необходимость в моем доме.

Посмотрите эти рецепты для идей:

Блинчики из пахты

Печенье с шоколадной крошкой

Начать запасаться

Хотя в большинстве случаев вы можете планировать свое питание заранее, вы можете почувствовать некоторое облегчение, зная, что у вас всегда есть запасной план.Честно говоря, я мог бы приготовить большую часть своих блюд, используя только эти 10 ингредиентов. Творчески подходить к приготовлению блюд только из того, что у вас есть на кухне, может быть забавным!

15 быстрых и простых рецептов обеда

Простые и быстрые рецепты, которые вы можете приготовить за считанные минуты и применить — больше никаких заказов и перерасходов на обед!

Вы когда-нибудь тратили 15 долларов на китайский куриный салат во время обеденного перерыва примерно на 2 куска курицы? Абсолютно худшее — переплачивать за посредственный обед за одну порцию, пока ты на работе.Но с помощью этих рецептов вы можете приготовить себе рабочий обед за считанные минуты и даже съесть дополнительные блюда на следующие несколько дней. Так дешевле, вкуснее и полезнее. Вы не можете победить это!

1. BBQ Chicken Salad — Этот полезный, ароматный салат готовится так быстро, что гарантированно станет хитом для всей вашей семьи. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Сэндвич с курицей и салатом из греческого йогурта — От пухлого винограда до сладкой клюквы этот облегченный сэндвич даже не будет иметь здорового вкуса.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Easy Burrito Bowls — Пропустите Chipotle и попробуйте эти чаши для буррито прямо у себя дома с эпическим сливочным соусом Chipotle. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Салат из авокадо Капрезе — Освежающий салат из моцареллы, помидоров, базилика и авокадо со сладким бальзамическим уксусом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Steak Fajita Salad — Все удивительные ароматы фахиты удобно сочетаются с сытным салатом, который подается с кремовой заправкой из кинзы и лайма.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Паста с вялеными на солнце помидорами и жареной спаржей — Быстрое и легкое блюдо из макарон с большим количеством овощей и сыром моцарелла. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Фруктовый салат из киноа — Этот протеиновый салат из киноа сбалансирован терпким винегретом и освежающей мятой. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Китайский куриный салат — Ресторанное качество, которое вы можете легко приготовить прямо дома в качестве недорогой еды.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Яичный салат с песто из капусты — Добавление песто из капусты в этот яичный салат — замечательный и полезный поворот к традиционной версии. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Салат из греческой киноа и авокадо — Быстрый и легкий салат из киноа в греческом стиле, идеально подходящий для понедельника без мяса или в любой другой день недели. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

11. Сэндвич с жареными креветками и майонезом Chipotle и авокадо — Бутерброд с креветками, жареный и двойной авокадо.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

12. Салат из черной фасоли и киноа — Легкий и полезный салат из киноа в освежающем апельсиновом винегрете, наполненном белком и клетчаткой. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

13. Салат из капусты с лимонным винегретом Meyer — Идеально подходит в качестве легкого обеда или даже в качестве варианта обеда в понедельник без мяса. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

14. Калифорнийский салат из киноа Whole Food’s — здоровый и питательный рецепт, который в 1000 раз вкуснее, чем купленный в магазине.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

15. Сэндвич с курицей и песто — Этот сытный сэндвич, приправленный греческим йогуртом, является одним из самых быстрых и вкусных блюд, которые вы когда-либо пробовали. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9 быстрых и простых рецептов, которые можно подбросить для гостей в последнюю минуту

Сюрприз! Ваши родственники просто зашли к вам с неожиданным визитом. Ваш первый инстинкт, вероятно, состоит в том, чтобы бежать к холодильнику и искать какую-нибудь еду, чтобы потушить, но пакет с молодой морковью и несвежим печеньем в вашей кладовой просто не порежет его.Но не бойтесь — не позволяйте свекрови молча осуждать вас в течение 30 минут, пока вы ждете доставку пиццы. Проявив немного предусмотрительности, легко удивить неожиданных гостей простой закуской или едой в последнюю минуту.

Первый шаг к тому, чтобы что-то сложить, — это планирование заранее. Это может показаться легче сказать, чем сделать с безумием праздничной суеты, но на самом деле требуется всего пять минут, чтобы оценить, что у вас есть, составить список предметов первой необходимости, а затем взять их в следующий раз, когда вы будете в продуктовом магазине.Вот несколько простых советов, которые помогут вам хорошо подготовиться к спонтанным праздникам:

• Проведите инвентаризацию: Потратьте несколько минут на просмотр своей кладовой, холодильника и морозильника, чтобы понять, с чем вы работаете. чтобы приготовить блюдо в последнюю минуту. При этом достаньте телефон — или ручку и бумагу, если вы олдскульный — и запишите ингредиенты, которые у вас есть под рукой, которые могут сработать. (Если вы не уверены, что лучше всего подходит для блюда, ознакомьтесь с приведенными ниже рекомендациями экспертов, прежде чем проводить инвентаризацию.)

• Запаситесь кладовой: Если ваш инвентарь выглядит немного пустым, добавьте несколько предметов в свой список покупок. Подумайте о различных блюдах, таких как закуски, основные блюда, напитки и десерты. Такие продукты, как консервированная фасоль, оливки в банках, артишоки и перец, крекеры, смесь Chex, сухие макароны, соус в банках, сельтерская вода и даже смеси для выпечки, являются спасательными средствами. Совет профессионала: заказывайте нескоропортящиеся товары в Интернете в больших коробочных магазинах, чтобы сэкономить время на поездку в магазин. Доставка обычно бесплатна!

• Купите замороженные продукты первой необходимости: Вероятно, будет достаточно хорошо укомплектованной кладовой, но никогда не помешает хранить некоторые вкусности в морозильной камере.Если однажды вечером вы готовите ужин и обнаружите, что у вас остались нарезанные овощи, заморозьте их! Другими полезными продуктами для заморозки являются эдамаме, замороженный коричневый рис или замороженные закуски.

Теперь, когда вы хорошо подготовились, пора достать из хранилища и в мгновение ока приготовить потрясающее блюдо. Мы обратились к некоторым зарегистрированным диетологам, чтобы они перекусили, когда к нам заезжают в последнюю минуту гости.

Хумус

Разбейте свой кухонный комбайн и поразите гостей домашним хумусом на лету.«Для хумуса требуются ингредиенты, которые у меня почти всегда есть, но он также легко настраивается», — говорит шеф-повар Джули Эндрюс, MS, RDN, CD. «Я использую консервированный нут или другую фасоль, оливковое масло, чеснок, тахини (вы можете пропустить, если у вас их нет), лимон, соль и перец и подаю его с крекерами, лавашем или овощами», — добавляет она. Если у вас нет этих предметов в кладовой, сейчас самое время добавить их в свой список.

Паста Болоньезе

Ужин из макарон находится всего в нескольких минутах ходьбы, если у вас есть подходящие ингредиенты.«Супербыстрая еда, которая понравится публике, требует только фарша из индейки, баночки соуса маринара и коробки макарон», — говорит Лорен Харрис-Пинкус, магистр медицины, RDN, автор «Клуба белковых завтраков» и основатель NutritionStarringYOU. com. Просто обжарьте мясо на сковороде, приготовьте макароны и смешайте их в миске с соусом из банки. «Он накормит около шести человек менее чем за 20 минут», — говорит Харрис-Пинкус.

Шоколадно-миндальные укусы без выпечки

Если у вас есть кухонный комбайн, шоколадная стружка, финики и орехи, у вас есть быстрый десерт без выпечки.Если у вас закончился миндаль, попробуйте грецкие орехи или орехи пекан. Нет шоколадной крошки? Используйте белый шоколад или шоколадный батончик, который припрятал в ящике. Этот рецепт полностью настраивается в зависимости от ингредиентов, которые у вас есть под рукой.

Дип Ромеско с белой фасолью

Дип Ромеско звучит и на вкус более элегантен, чем есть на самом деле. «Это в основном миндаль (или любые орехи, которые у вас есть под рукой), жареный красный перец, оливковое масло, чеснок, петрушка, соль и перец, заправленные в кухонный комбайн или блендер», — говорит шеф-повар и зарегистрированный диетолог Эбби Геллман, MS, RD. .«Чтобы добавить растительный белок, чтобы насытить ваших гостей, добавьте в смесь немного белой фасоли», — говорит Геллман.

Frittata

Гости появляются в самое неожиданное время. На завтрак или бранч гостям подойдет простая фриттата. Джессика Левинсон, MS, RDN, CDN, эксперт по кулинарному питанию из Нью-Йорка и автор 52-Week Meal Planner, предлагает использовать холодильник, чтобы взбить запеченное блюдо из яиц. Вы можете добавить любые замороженные овощи, которые могут вам понадобиться, чтобы сделать это простое блюдо, которое понравится публике.Подавайте с зеленью салата, поджаренными ломтиками хлеба и чашкой кофе (и налейте себе дополнительную чашку).

Смесь для праздничных закусок

Приготовить смесь для праздничных закусок так же просто, как совершить набег на кладовую. «Возьмите несколько хрустящих вещей, одну сладкую и одну соленую», — говорит Сара Хаас, RDN, LDN, кулинарный диетолог и автор Taco! Тако! Тако! и соавтор Fertility Foods. «Смешайте все это вместе и подавайте в праздничной миске или блюде — готовка не требуется», — добавляет Хаас.

Freezer Flatbread

«Я всегда держу в морозильной камере какие-нибудь лепешки, чтобы вытащить их и приготовить пиццу, которая понравится всем», — говорит Элизабет Шоу MS RDN CLT CPT, эксперт по питанию и владелец ShawSimpleSwaps.com. Она предлагает добавить любой соус, который вы найдете в шкафу. «Если у вас нет соуса для пиццы, вы можете использовать соус для барбекю или другую приправу и посыпать его сыром, овощами или практически всем, что вы найдете в холодильнике или кладовой», — говорит Шоу.

Сырное ассорти

«У меня всегда есть хотя бы один кусок сыра в моем холодильнике (я запасаюсь, когда он поступает в продажу)», — говорит Дженна Брэддок, MSH, CSSD, диетолог и блогер по питанию на MakeHealthyEasy.com. . «Оттуда я добавляю крекеры или хлеб, которые есть у меня, выкладываю свежие фрукты из холодильника и заканчиваю сухофруктами или орехами.«Самое приятное в этом то, что вы можете настроить тип сыра, фруктов и орехов по своему вкусу (или в зависимости от того, что вы можете добыть). И можем ли мы добавить, что это идеальное время, чтобы выломать то причудливое сервировочное блюдо, которое купили вам ваши родственники мужа, которое пылится в шкафу?

Fruity Spritzer

Пока вы занимаетесь этим, вы также можете поднять свою игру с напитками на ступеньку выше. Вино всегда побеждает, но почему бы в этом году не подумать о чем-то другом, кроме бутылки, с фруктовым шпритцером? Просто смешайте 3 унции вашего любимого вина с 1 унцией сельтерской воды и 1 унцией 100% фруктового сока и украсьте ломтиками свежих фруктов, если они у вас есть.Ваши гости будут впечатлены и почувствуют себя особенными — как будто вы все время планировали их приезд.

ЕЩЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Сделайте быстрый, здоровый ужин

Ура! Вы только что посмотрели на часы и поняли, что время обеда приближается. Вы уже устали от дневных трудов, и вам все еще нужно выгуливать собаку, забрать детей из танцевального класса и закончить отчет, который должен быть завтра… Вы хотели бы сесть за здоровую домашнюю еду, но ваш желудок урчит, и меню пиццы на вынос выглядит очень заманчиво.

Но подождите минутку. Перед тем, как обеденный кранч убедит вас отказаться от своей диеты, подумайте об одном важном понятии: «Здоровый» не обязательно означает приготовление с нуля, а «быстро» не обязательно означает быстрое избавление от закупорки артерий. еда.

Неважно, опытный ли вы повар или любитель кухни, у которого нет кулинарной книги, вы можете приготовить полезные и быстрые обеды дома.На вашей стороне два диетолога, которые соблюдают баланс между карьерой и питанием. Элизабет Уорд, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, живет в Рединге, штат Массачусетс, имеет троих детей в возрасте от 4 до 7 лет и является автором нескольких книг по питанию, включая Healthy Foods, Healthy Kids . Кэтлин Зельман, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, живет в Атланте и является бывшим представителем Американской диетической ассоциации, а также директором по питанию клиники похудания WebMD.

Список здоровых продуктов

Уорд и Зельман соглашаются, что здоровые, быстрые и домашние обеды начинаются с наличия правильных ингредиентов под рукой.Храните эти продукты в своей кладовой, холодильнике или морозильной камере:

Кладовая

• Макаронные изделия (Зельман предпочитает цельнозерновые, Уорд говорит, что обычные подходят для семьи)
• Соус для пасты (но остерегайтесь жирных версий Альфредо)
• Консервы из фасоли
• Консервы из тунца в воде, а не в масле
• Овощные консервы — те, которые вы любите и будете есть
• Фруктовые консервы
• Рис, кускус и фасованные смеси для таких блюд, как табули
• Нежирные, суп с низким содержанием натрия (Healthy Valley — одна марка)
• Зерновые
• Хлеб, предпочтительно цельнозерновой
• Арахисовое масло
• Блинная смесь
• Орехи

Холодильник

• Предварительно вымытые и нарезанные фрукты и овощи (покупайте их таким образом) в сумке или из салат-бара, или сделай сам, как только вернешься из магазина домой)
• Помидоры черри
• Молодая морковь
• Промытые салаты, хранящиеся в оригинальные пакеты после открытия
• Предварительно приготовленные кусочки курицы на гриле
• Сыр (ищите нежирные сыры или сыры с сильным вкусом, которые позволяют использовать меньше)
• Нежирное молоко
• Нежирные заправки для салатов
• Яйца
• Йогурт

Морозильник

• Овощи
• Фрукты
• Паста, такая как равиоли и тортеллини
• Курица и индейка (кусочки без костей и кожи самые полезные и самые быстрые)
• Морепродукты
• Замороженные диетические закуски
• Замороженный суп
• Пицца с сыром
• Вафли

Цыпленок и яйцо

Уорд и Зельман — большие поклонники готовых к употреблению цыплят-гриль, которые можно найти практически в любом продуктовом магазине.«Большая часть жира капала с него, — говорит Уорд, — хотя я действительно сдираю кожу».

«Я очень полагаюсь на цыплят-гриль», — говорит Зельман. «Однажды вечером я буду есть его с печеным картофелем и салатом. На следующий вечер я сниму его с кости и приготовлю блюдо из макарон. Я брошу в макароны горсть замороженного горошка и консервированных, нарезанных кубиками помидоров. соус. Или я мог бы использовать оставшуюся курицу, чтобы сделать салат «Цезарь».

Зельман говорит, что она всегда хранит в морозильной камере несколько упаковок предварительно приготовленных куриных полосок-гриль.«Они дорогие, но быстрые. Я запасаюсь, когда они продаются. Это быстрая разморозка».

Яйцо, еще одно любимое блюдо диетологов, связано с курицей. Омлеты являются отличным уловом для таких остатков, как овощи, курица и сальса, но даже простые версии предлагают хорошее питание. «Если у вас есть яйца, нежирный сыр и молоко, вы можете поесть», — говорит Зельман. «Может быть, подать его с консервированными фруктами».

Другие сверхбыстрые идеи

«Я люблю замороженные обеды для следящих за фигурой и постную кухню», — говорит Зельман.«Я добавляю овощи в блюдо из макарон с сыром и всегда добавляю гарнир или ролл, потому что часто этого недостаточно». Она советует читать этикетки с питанием: «Я стремлюсь к 300 или меньше калорий».

У нее есть другие способы увеличить количество питательных веществ в готовой пище, например, добавить дополнительные овощи в консервированный суп и дополнительную фасоль в консервированный перец чили. И она украшает простую салатную зелень фруктами и небольшим количеством тертого сыра и орехов.

Уорду нравятся упакованные смеси Ближнего Востока, такие как табули и кускус.«Люди думают о них как о гарнирах, но я превращаю их в еду, добавляя рубленую оставшуюся курицу и много помидоров и подавая их на подушке из зелени», — говорит она.

Зерновые хлопья являются основным продуктом обеда для многих одиночек, и они совершенно полезны, если вы следите за содержанием сахара и жира и используете нежирное молоко. «Хлопья для завтрака, фрукты и обезжиренное молоко — в этом нет ничего плохого», — говорит Зельман.

Уорд говорит, что ее семья завтракает на ужин раз в неделю: блины или вафли с фруктами и молоком.Это популярно в ее семье, и дети не знают, что она иногда добавляет ростки пшеницы и дополнительное яйцо в смесь для блинов. «Это скрытое питание». Она хранит вафли в морозилке по ночам, когда у нее совсем мало времени. (Конечно, люди, сидящие на диете, должны отказаться от дополнительного масла и экономить на сиропе. Попробуйте фрукты, яблочное пюре и / или обезжиренный йогурт для получения здоровой и вкусной начинки.)

Ужин для отчаявшихся

Но как насчет тех ночей, когда кладовая пуста, и даже несколько минут на кухне — это слишком? Угадай, что? В конце концов, вы можете взять это на себя, если проявите немного сдержанности.Зельман говорит, что заказывает сырную или вегетарианскую пиццу: «У меня есть один или два кусочка и гарнир, и это неплохая еда».

Уорд говорит, что ее семья заказывает пиццу раз в неделю. «Я делаю действительно большой салат, и всегда ем фрукты и молоко, которые помогают нам в питании и сокращают количество пиццы, которую мы едим».

Кстати о пицце. Уорд часто покупает готовые корочки и позволяет своим детям делать их самостоятельно. «Они просто любят сыр», — говорит она. «Мы с мужем обжариваю остатки курицы с чесноком и добавляю артишоки из банки или оливки.»Признавая, что большинству из нас необходимо сократить потребление жиров, она не является большой поклонницей нежирного сыра. Она отмечает, что если вы используете очень ароматный сыр, такой как острый чеддер, небольшое количество — от четырех до пяти унций. — удовлетворит

Любимый ужин в последнюю минуту Уорд — это пирог со шпинатом, который она покупает в специализированном продуктовом магазине Торговца Джо. «В нем тонна шпината с сыром в филло-тесте. Я готовлю к нему рис. Когда мой муж видит это, он понимает, что у меня совершенно не было времени ».

Пища для размышлений

Есть много кулинарных книг и веб-сайтов, которые могут вдохновить на планирование и приготовление здоровых быстрых обедов.Поваренная книга Meals in Minutes Американской кардиологической ассоциации — хорошее место для начала.

Не забудьте проверить архив рецептов клиники похудания WebMD, чтобы найти рецепты всего, от напитков до десертов. И вы найдете множество идей на страницах «Доктор рецептов клиники похудания WebMD» и «Snack Attack»! доски объявлений.

Идеи для легких школьных обедов для всех возрастов

Кто сказал, что домашнее задание — самая сложная часть учебного года? Независимо от того, являетесь ли вы родителем, которому поручено накормить семью разборчивых едоков, или студент колледжа с ограниченными деньгами, пытающийся сделать это в одиночку, ежедневное собрание обедов требует больших усилий.Обеды в полдень должны быть портативными, удобными для хранения и относительно простыми в приготовлении или приготовлении. Но самое главное, упакованные ланчи должны содержать то, что дети действительно хотят есть.

Так что же родители могут сделать таким полезным и вкусным, чтобы их дети не продавались по бартеру или не выбрасывались в мусорное ведро? И что следует учитывать студентам, когда дело доходит до создания посуды, которая поможет им во время учебы, занятий и экзаменов? У нас есть серия идей на пятерку для школьных обедов, закусок для школы и легких блюд в колледже, которые обязательно добавят серьезной изюминки к вашей повседневной жизни.

Без хлеба для рецептов с низким содержанием углеводов

Хотя они давно стали популярными ланч-боксами, нет ничего менее привлекательного, чем раздавленные и мокрые бутерброды. Кто сказал, что вам нужно по умолчанию использовать ветчину и сыр на белом хлебе? Салаты станут прекрасной заменой, особенно если вы используете злаки или макароны вместо салата. В отличие от салата, эти зерна не вянут в сочетании с заправками и другими забавными добавками. На самом деле, дети будут переворачивать салат из пасты Penne со шпинатом и помидорами, засыпанный надувными шариками моцареллы размером с укус и приправленный оливковым маслом, орегано и тимьяном.

Вы даже можете включить мультиварку на ночь (обратите внимание на студентов колледжа, это идеальные сосуды для готовки для вашего общежития) и иметь что-нибудь горячее и сытное, чтобы хранить в термосе на следующий день. Нам особенно нравится этот мясистый, фасолевый перец чили в медленном приготовлении — конечно, вы можете взять с собой ложку, но с чипсами получается гораздо веселее. Вы даже можете проверить нашу полную коллекцию рецептов мультиварки, чтобы узнать о более простых рецептах.

Ищете другой способ отказаться от хлеба, особенно если вы или ваши дети страдаете аллергией на глютен и хотите рецепты без глютена? Как насчет использования раундов яблок с корицей в качестве основы для бутербродов? Сладко-терпкие кольца идеально сочетаются с арахисовым маслом и желе или жевательной сушеной клюквой, но это предел.Попробуйте вместо этого украсить их салатом из тунца или курицы, если хотите пикантный вариант!

Не забудьте упаковать эти простые рецепты с курицей

Помимо того, что курица по-настоящему привлекательна для детей, она является идеальным белком, когда дело доходит до коричневой упаковки, особенно если вы хотите выйти за пределы мясного ассорти. Это блюдо быстрого приготовления, универсальное, недорогое и прекрасное как в горячем, так и в холодном виде. А если вы надеетесь избежать употребления жирных наггетсов с консервантами в кафетерии или столовой, попробуйте жареный цыпленок без глютена в духовке и хрустящие куриные тендеры.Их можно есть как есть, вместе с пикантным соусом или нарезать и свернуть в рулеты.

Какая пленка, спросите вы? Вы же не думали, что мы оставим вас в подвешенном состоянии? Хрустящие куриные обертки «Цезарь» обладают всем вкусом вашего любимого салата, но при этом напоминают сэндвич с ручным управлением, идеально подходящий для еды на ходу. Используйте любой из приведенных выше рецептов и заправьте хрустящую птицу в мучную лепешку вместе с салатом ромэн, сыром пармезан и большим количеством сливочной заправки. Вы также можете приправить блюда, используя эти куриные тендеры с буйволами, чтобы сделать свою собственную обертку с курицей буйвола.

Хотите вывести приготовление еды на новый уровень? Ребята из колледжа, мы с вами разговариваем! Посмотрите наше видео, в котором показано, как приготовить 4 простых рецепта курицы. Это недельная еда, приготовленная за считанные минуты!

Пакет домашних закусок Savvy

Если вы хотите, чтобы ваши дети обходили торговый автомат, вам нужно быть очень умным, когда дело доходит до выбора закусок. Мы предлагаем смешать арахисовое масло, кондитерский сахар и греческий йогурт в сладкую гладкую пасту.Приправленный корицей, йогуртовый соус с арахисовым маслом станет отличным компаньоном для фруктовых ломтиков, крендельков и сельдерея.

Ах, тако… они так же нравятся детям, как и шашлычки. Но тако — не самый простой продукт для хранения в коробке для завтрака. Возьмите в свои руки некоторые из наших классических приправ для тако и приготовьте захватывающую смесь для закусок тако, которая обладает полным вкусом без каких-либо беспорядков! Наша смесь Super Snack Mix и попкорн с карамелью и корицей также вам понравятся.

Счет с легкими домашними сладостями

Какой школьный обед обходится без угощения? И нет, мы не говорим о конфетах.Эти ореховые сэндвичи с овсяным и имбирным печеньем очень вкусны, сделаны из полностью натуральных ингредиентов и являются прекрасной альтернативой конфетам и другим сладким закускам.

Если вы не можете выбрать между печеньем и пирожным, съешьте и то, и другое! Эти ручьи без глютена — шоколадные и с низким содержанием углеводов.

Энергетические батончики с яблочным пирогом — еще один (сравнительно эффективный) сахарный фиксатор. Вместо рафинированных подсластителей и муки они содержат яблочное пюре, кокос, орехи, финики, овес и смесь натурального сахара и специй McCormick® Vanilla Cinnamon.Хорошо, что они призваны обеспечить заряд энергии в течение дня, потому что почему-то мы не думаем, что они продержатся до обеда.

30+ полезных рецептов кладовой — Любовь и лимоны

В этих рецептах кладовой используются простые ингредиенты, но их по-прежнему интересно готовить и весело есть! Найдите простые и вкусные идеи для супов, тако, пасты и многого другого.

Нет ничего, что я люблю больше, чем готовить вкусную еду из того, что есть у меня под рукой. Приятно залезть в шкаф, вытащить банку помидоров и пакет сушеной чечевицы и представить, какие рецепты кладовой я могу приготовить.Перенесемся на тридцать минут вперед, и они превратились в крем-суп с карри, ароматный, успокаивающий и питательный.

Это определенно была напряженная неделя для нас здесь, в Чикаго, и я уверен, что она была для многих из вас тоже. Когда я сталкиваюсь со стрессовыми ситуациями, я в первую очередь обращаюсь к приготовлению пищи. Это успокаивающее и медитативное средство — творческое отвлечение от шума внешнего мира. Если вы также находите утешение на кухне, я надеюсь, что вы приготовите некоторые из этих рецептов кладовой в ближайшие недели.Все они используют простые ингредиенты, такие как консервы, сушеные зерна и овощи длительного хранения (плюс несколько советов по добавлению замороженных овощей), но они по-прежнему полезны, вкусны и даже забавны, чтобы их можно было есть. Мы с Джеком снова и снова готовили и любили эти рецепты, и я надеюсь, что они вам тоже нравятся.

Как хранить кладовую

Для меня хорошо укомплектованная кладовая включает три части кухни: шкаф, холодильник и морозильную камеру:

В шкафу

• Зерновые и макаронные изделия : Мои любимые цельные овсяные хлопья, фарро, киноа, кус-кус, полента, белый и коричневый рис.Еще мне нравится хранить несколько форм макарон в шкафу.
• Консервы: Целые очищенные помидоры, нарезанные кубиками жареные помидоры и тыквенное пюре — мои фавориты.
• Фасоль и бобовые: Консервы и сушеные бобы и бобовые являются источником питательных веществ, и их хватит на месяцы. Запаситесь чечевицей, нутом, фасолью и жареной фасолью.
• Жиры: Я использую оливковое масло первого отжима почти для всего, но также держу под рукой кокосовое масло, поджаренное кунжутное масло и сливочное масло.Орехи, семена, ореховое масло и кокосовое молоко также являются незаменимыми жирами в моей кладовой.
• Сухофрукты: Мои фавориты — сушеные терпкие вишни, абрикосы и финики Меджул. Они сами по себе являются отличным дополнением к рецептам выпечки и закускам!
• Ингредиенты для выпечки и специи: Морская соль, черный перец, тмин, кориандр, корица, кардамон, копченый перец и хлопья красного перца — отличное место для начала. Если вам нравится выпечка, держите под рукой сахар, коричневый сахар, шоколадную стружку, муку, пищевую соду, разрыхлитель и активные сухие дрожжи.

В морозильной камере

• Замороженные овощи: Знаете ли вы, что замороженные овощи так же, если не больше, питательны, чем свежие? Я особенно люблю добавлять замороженный горох, шпинат и кукурузу в супы, салаты и пасты. Замороженные ягоды также хорошо подходят для приготовления коктейлей и выпечки.
• Хлеб и лепешки: Хлеб отлично замораживается, поэтому никогда не помешает иметь в морозилке одну буханку хлеба для сэндвичей и одну буханку хрустящего хлеба.Я также люблю держать под рукой замороженные кукурузные и мучные лепешки, чтобы в любое время приготовить тако, энчилада или кесадильи.
• Несколько замороженных блюд: Супы, тушеные блюда, овощные котлеты и шарики, запеканки и выпечка — все хорошо замораживаются. В следующий раз, когда будете готовить, заморозьте остатки еды или приготовьте двойную партию, а остальные заморозьте!

В холодильнике

• Свежие продукты длительного хранения: Картофель, сладкий картофель, лук, чеснок, кабачки, капуста и корневые овощи хранятся неделями, поэтому держите их под рукой.И, конечно же, всегда хочется иметь в холодильнике запасы лимонов или лаймов.
• Тофу и темпе: Оба являются отличными источниками растительного белка и имеют длительный срок хранения.
• Молочные продукты и яйца: Сыры, греческий йогурт и яйца наполнены белком и другими питательными веществами и хранятся в холодильнике в течение нескольких недель.
• Вкусовые добавки: Дижонская горчица, вяленые помидоры, оливки, каперсы, маринованные овощи, тамари и уксус.Все эти ингредиенты добавят дополнительное измерение вашей кладовой.

Конечно, необязательно постоянно держать все эти ингредиенты под рукой. Но, сочетая несколько продуктов из каждой категории, вы будете на пути к приготовлению всевозможных вкусных рецептов кладовой. Ознакомьтесь с 30+ идеями ниже, чтобы начать!

Рецепты буфета и бобовых

Чечевичный суп
Этот суп из чечевицы с карри — один из моих любимых кулинарных рецептов. Кокосовое молоко дает густой сливочный бульон, а порошок карри, имбирь и жареные на огне помидоры придают ему смелый вкус.

Vegan Corn Chowder
Сушеный желтый колотый горошек делает этот суп отличным источником растительного белка. Остальные ингредиенты, такие как замороженная кукуруза, кешью и яблочный уксус, вероятно, уже есть в вашей кладовой.

Энчиладас из черной фасоли
Почти все ингредиенты этих сердечных энчиладас хранятся в течение нескольких месяцев. Их ароматная овощная начинка состоит из черных бобов и мускатной тыквы, а их соус — это просто соус адобо из банки чипотлей.Если у вас нет под рукой зеленого лука, используйте вместо него любой нарезанный кубиками лук и не забудьте держать в морозилке запас лепешек. 🙂

Тако из сладкого картофеля
Маринованный лук, жареный сладкий картофель и черная фасоль — все, что нужно для приготовления вкусных вегетарианских тако. Если у вас нет авокадо, смешайте мой соус чипотле вместо авокадо-йогуртового соуса в этом рецепте.

Начинка для сэндвичей с салатом из нута
Кому нужен тунец? Из этого салата из нута можно приготовить такой же вкусный бутерброд.Благодаря дижонской горчице, каперсу и лимонному соку он острый, соленый и яркий. Откажитесь от кинзы, если у вас ее нет.

Салат из чечевицы
Я обычно подаю этот сытный салат из чечевицы с жареной цветной капустой с куркумой, но не стесняйтесь менять его на любой жареный овощ. Если у вас нет его под рукой для жарки, подайте этот салат с половиной размороженного замороженного горошка.

Основные рецепты пасты

Сливочная веганская паста
В этом рецепте основные ингредиенты кладовой, такие как белая фасоль и пищевые дрожжи, смешиваются в ярком, бархатистом соусе для пасты.Я люблю добавлять свежую брокколи, но замороженная брокколи или горох тоже подойдут.

Макароны с сыром
Кто-нибудь еще жаждал комфортной еды в последнее время? Что ж, хорошие новости! Чтобы приготовить большую сливочную кастрюлю из домашних макарон с сыром, не нужно много времени. Для свежести украсьте его ложкой замороженного горошка. Они такие же вкусные и питательные, как и свежие.

Creamy Pasta Pomodoro
Я могу есть этот простой рецепт пасты каждый вечер недели! Кешью и маринара смешиваются в сочном томатном соусе, который покрывает мягкую лапшу и тушеные овощи.Если вам не хватает свежих продуктов, откажитесь от кабачков и замените замороженный шпинат свежим.

Паста с песто
Знаете ли вы, что песто прекрасно замораживается? Узнайте, как приготовить его практически из любых трав или зелени. Затем смешайте большую порцию и заморозьте ее в лотках для кубиков льда. Пока у вас есть макароны в шкафу, макароны с песто будут в нескольких минутах ходьбы, в любой вечер недели.

Тальятелле с морковью и помидорами
Простые кладовые, такие как сушеные травы, белая фасоль, уксус и консервированные помидоры, придают этой пасте особый аромат.К счастью, большинство овощей, которые он требует, например морковь и лук-шалот, хранятся в течение нескольких дней. Если у вас под рукой нет капусты, можете пропустить ее или используйте вместо нее замороженную зелень.

Запеченный зити
Я обычно готовлю этот рецепт запеченного зити с фунтом свежего шпината, но в крайнем случае половина замороженного шпината может легко заменить его. Совет: весь этот рецепт хорошо замораживается, так что удвойте! Испеките одну сковороду, чтобы сразу же съесть, а другую заморозьте, чтобы иметь под рукой на следующий день.

Зерновые рецепты

Тамаго Каке Гохан
Все, что вам нужно, это добавить горячий рис, яйцо и немного тамари, чтобы приготовить восхитительную тарелку Тамаго Каке Гохан. В Японии это блюдо традиционно едят на завтрак, но оно настолько вкусное, что мы с Джеком с радостью съедим его в любое время дня. Это вкусно со свежей начинкой или без нее.

Пикантная каша
Как и тамаго каке гохан, эта несложная пикантная каша так же хороша как на завтрак, так и на ужин.Варите на медленном огне со свежими ингредиентами длительного хранения, такими как имбирь и зимняя тыква, или добавьте ложку пасты мисо в овсяные хлопья, чтобы получить супергерметичный твист умами.

Чаши для блаженства с коричневым рисом кимчи
Этот рецепт поможет вам использовать все, что у вас есть в кладовой. Откажитесь от авокадо, замените коричневый рис другим зерном или замените ленточки из огурцов на морковь. Его смелый вкус исходит от острого кимчи — отличного продукта для кладовой, который нужно держать под рукой, — и легкого арахисового соуса из 5 ингредиентов.

Консервы Good Pantry Recipes

Шакшука
Консервированные помидоры и горсть яиц являются основными ингредиентами этой пикантной шакшуки. Совет: если вы видите в магазине банку хариссы, берите ее. Он придаст этому блюду смелости, а когда он окажется у вас под рукой, вы начнете добавлять его ко всему.

Вегетарианский перец чили
Вегетарианский перец чили — лучший рецепт кладовой! Консервированные бобы, помидоры и замороженная кукуруза вместе образуют сытное тушеное мясо с дымком, столь же питательное и ароматное.

Easy Coconut Curry
Кокосовое молоко и сушеные специи придают этому простому карри богатый вкус, поэтому не беспокойтесь, если у вас нет под рукой свежих овощей. Замороженные здесь тоже подойдут.

Сливочный томатный суп
У каждого домашнего повара должен быть хороший томатный суп в заднем кармане. Мне нравится использовать как консервированные, так и свежие помидоры, но если консервы — это все, что у вас есть, используйте их вместо свежих. Суп будет сливочным, успокаивающим и в то же время вкусным.

BBQ Jackfruit
Заправьте консервированный джекфрут дымным соусом BBQ и обжаренным луком, чтобы получилась острая мясная начинка для сэндвичей.

Taquitos
Вот один из тех рецептов кладовой, которые просто ВЕСЕЛЫЕ! Консервированный джекфрут, зеленый перец чили и жареные бобы составляют пряную / пикантную / липкую начинку этих хрустящих такито. Они великолепны прямо из духовки, но при этом прекрасно замораживаются! Откажитесь от свежей начинки и используйте купленную в магазине сальсу для макания.

Риболлита
Мне нравится хранить нарезанный хрустящий хлеб в морозильной камере, но если он станет черствым, я предпочитаю использовать этот сытный суп из буфета.

Кесадилья
Помните те лепешки, которые у вас в морозилке? Кесадилья — самый простой способ превратить их во вкусную и быструю еду. Наполните их обжаренными бобами и тертым сыром и подавайте с сальсой в банках, чтобы они были сверху.

Рецепты овощной кладовой

Картофельный суп
Этот кремовый суп успокаивает, и, вероятно, у вас уже есть все ингредиенты под рукой.

Французский луковый суп
Мы не часто делаем лук главным блюдом, но эти выносливые овощи обладают большим вкусом. Они придают этому простому супу из 10 ингредиентов сочную бархатистую текстуру и насыщенный пикантный вкус.

Запеченный сладкий картофель
Сладкий картофель — источник питания, и, к счастью, он сохраняется неделями. Испеките один и полейте его кусочком сливочного масла, сбрызнув соусом тахини или хумусом, или начните его зерном, фасолью или овощами.Найдите здесь несколько моих любимых начинок.

Спагетти-тыква с нутом и капустой
Хорошая спагетти-тыква может храниться месяц или больше, поэтому, если вы ищете овощи, чтобы запастись, это отличный выбор! Чтобы превратить его в быстрое и легкое блюдо, добавьте в него нут и ароматные основы, такие как вяленые на солнце помидоры или каперсы. Если у вас под рукой нет капусты, пропустите ее или добавьте свои любимые замороженные овощи.

Морковно-имбирный суп
Овощи длительного хранения, такие как морковь, лук и имбирь, оживляют этот яркий суп! В нем всего 7 ингредиентов, он легкий, освежающий и вкусный.

Запеченный картофель
Покрытие из оливкового масла и морской соли превращает простой картофель в ароматное и сытное блюдо. Делайте это просто и подавайте с кусочком сливочного масла или взбейте эту легкую сметану из кешью, чтобы полежать сверху.

Рецепты кладовой: суп из томатов и чечевицы с карри

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 45 минут

Этот томатный суп с чечевицей с карри — один из моих любимых рецептов кладовой! Ингредиенты легко держать под рукой.

• 2 столовые ложки кокосового масла
• 1 мелко нарезанная луковица
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 3 столовые ложки измельченного имбиря
• 1 столовая ложка мягкого порошка карри
• ¼ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца, больше по вкусу
• 1 28 1 унция жареных нарезанных кубиками помидоров
• 1 стакан сушеной французской зеленой чечевицы, промытой и высушенной
• 2 ½ стакана воды
• 1 банка емкостью 14 унций жирного кокосового молока
• ½ чайной ложки морской соли, больше по вкусу
• Свежемолотый черный перец
• ½ стакана нарезанной кубиками кинзы
• 2 столовые ложки свежего сока лайма

• Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне.Добавьте лук и щепотку соли и готовьте, пока он не станет мягким и слегка подрумянится по краям, 8–10 минут, при необходимости уменьшая огонь до минимума.

• На слабом огне добавьте чеснок, имбирь, порошок карри и хлопья красного перца и варите, помешивая, до появления аромата около 2 минут.

• Добавьте помидоры, чечевицу, воду, кокосовое молоко, ½ чайной ложки соли и несколько порций черного перца. Доведите до кипения, накройте крышкой и убавьте огонь, помешивая лишь изредка, пока чечевица не станет мягкой, от 25 до 35 минут.Если ваш суп слишком густой, добавьте еще от 1/2 до 1 стакана воды, чтобы достичь желаемой консистенции.

• Добавьте сок кинзы и лайма. Приправить по вкусу солью и перцем и подавать.

• Храните остатки супа в холодильнике до 4 дней. Если в холодильнике он слишком загустеет, добавьте немного воды и разогрейте, пока не получите желаемую консистенцию супа. Этот суп тоже хорошо замораживает.

Храните остатки супа в холодильнике до 4 дней.Если в холодильнике он слишком загустеет, добавьте немного воды и разогрейте, пока не получите желаемую консистенцию супа. Этот суп тоже хорошо замораживает.

15 идей здорового обеда — пара поваров

Ищете легкие обеды, которые легко транспортировать? Вот все наши любимые идеи здорового обеда, от самых быстрых до самых готовых.

Как вы обедаете? Для нас это просто. Очень просто. На самом деле это часть моей долгосрочной стратегии здорового питания.Видите ли: мы остаемся простыми с завтраком и обедом, чтобы сэкономить всю энергию на приготовление еды для рецептов ужина! Кроме того, у кого вообще есть время переживать по поводу обеда? Когда вы в пути или обедаете в офисе, вам нужно что-то быстрое и полезное, чтобы работать в течение дня.

Наша говядина с большинством идей для обеда? Они слишком вовлечены! Ни у кого нет времени приготовить суп целиком или жаркое, если только это не остатки. Имея это в виду, вот наш список простых идей для здорового обеда! Лучшая часть? Каждый рецепт указан в порядке от самого быстрого до самого большого времени на подготовку: , так что вы знаете, что идеи в верхней части списка самые быстрые! Готовы начать?

Еще рецепты обеда? Перейдите к Easy Vegan Lunch Ideas или Easy Lunch Ideas.

А теперь наши лучшие идеи для здорового обеда!

Вот простая идея здорового обеда, которую можно приготовить за 5 минут! Он основан на растениях и начинается с банки нута. Смешайте этот нут с огурцом и красным перцем, перемешайте с оливковым маслом и красным винным уксусом, и вы получите невероятный салат в средиземноморском стиле, который на вкус такой, как будто он длился весь день. Подавать с треугольниками из лаваша или крекерами.

Время подготовки: 5 минут

Сделать вперед: Сделать заранее и поставить в холодильник до подачи (хранится от 2 до 3 дней).Или сделайте на месте!

Вот идея здорового обеда, которую можно использовать в качестве гарнира к любому из наших салатов или сэндвичей! Этот соус с арахисовым маслом состоит всего из 4 ингредиентов и по вкусу напоминает глазурь. Греческий йогурт, арахисовое масло, кленовый сироп и ваниль объединяются в соус best для нарезанных зеленых яблок. Или обмакните любые фрукты, которые вам нравятся, или крендели, если вам нравится сладкое и соленое. Не хотите арахисового масла? Попробуйте вместо этого наш фруктовый соус с корицей.

Время подготовки: 5 минут

Сделать вперед: Хранить в закрытом контейнере и хранить в холодильнике до подачи. Если вы заранее нарезаете яблоки, добавьте в них немного лимонного сока, чтобы они не потемнели.

Вот простая идея для обеда, основанная на сочетании интересных ингредиентов (НЕ приготовлении!). Уникальное сочетание сладкого и соленого просто поражает.Намажьте хлеб сливочным сыром (или используйте домашний лабнех), затем добавьте хрустящие грецкие орехи и сочные ломтики груши. Добавьте проростки или микрозелень, чтобы получилась текстура, а может, даже немного меда? Обед в мгновение ока!

Время подготовки: 5 минут

Вперед: Это легко собрать в офисе! Никакой предварительной подготовки не требуется.

Еще одна любимая идея дополнить здоровый обед? Этот полезный соус из греческого йогурта на ранчо имеет такой же вкус, как и соус, который можно приготовить с пакетом искусственных приправ, но он сделан из цельных пищевых ингредиентов.Правильно: просто греческий йогурт, лук-шалот, чесночный порошок и укроп. Это идеальный соус для соломки из моркови и сладкого перца!

Время подготовки: 5 минут

Сделать вперед: Хранить в закрытом контейнере и хранить в холодильнике до подачи.

Тост с авокадо — это стандартный здоровый обед, но на то есть веская причина: это гениальный способ съесть легкую еду с подачей! Единственное, что нужно сделать, это приготовить тост и разбить авокадо.Сверху посыпьте морской солью, а затем добавьте все, что душе угодно. Здесь мы показали это с яйцом-пашот с куркумой, но это немного беспорядочно для офиса. Если вы обедаете за столом, попробуйте вместо этого яйцо вкрутую! Для забавы посыпьте нарезанным зеленым луком и приправой для бублика.

Время приготовления: 5 минут (без яиц)

Сделайте вперед: Сделайте вареные яйца заранее: это займет 30 минут, но у вас есть приятная «сторона» для обедов в течение всей недели.В противном случае вы можете сделать это в офисе или в дороге!

Фаршированные финики — прекрасная «сторона» здорового обеда, и их вообще не нужно готовить! Их невероятно легко сделать, и вкус этого простого сочетания просто возмутителен. Соедините сладкую карамельную жевательность фиников Medjool с острым, пушистым козьим сыром, и сочетание сладких и соленых блюд станет необычным. Для растительной пасты используйте любую ореховую пасту (например, нашу домашнюю ореховую пасту!).

Время приготовления: 3 минуты для приготовления нескольких фиников (сохраните измельченные орехи, чтобы делать больше в течение недели)

Сделайте вперед: Вы также можете заранее приготовить много фиников и заморозить их — сохраните фисташковый топпинг до подачи на стол, чтобы он оставался хрустящим.

Ищете полезные и легкие идеи для обеда? Вот гениальная идея для напряженного дня или даже быстрого ужина в будние дни.Настоящий сэндвич с хумусом! Правильно: хумус на бутерброд. Не обязательно резервировать хумус только для треугольников из моркови и лаваша! Он работает как паста для сэндвичей, наполненная растительным белком, чтобы вы чувствовали себя сытыми в течение нескольких часов. Положите его на хлеб со всеми вашими любимыми хрустящими овощами, и это станет обедом или закуской, которую как никогда легко приготовить.

Время подготовки: 10 минут

Вперед: Нарежьте овощи заранее, но держите все отдельно до подачи на стол.

Этот свежий и полезный салат из авокадо и тунца заменяет классический майонез на авокадо, богатое питательными веществами! Он станет вашим новым помощником после первого укуса. Оно вкусное, сливочное, с идеально сбалансированным вкусом. Еще несколько вариантов: попробуйте этот лучший классический сэндвич с салатом из тунца или добавьте сваренное вкрутую яйцо в наш салат из тунца с яйцом. Вы также можете подавать его в обертке, листьях салата, крекерах или в салате.

Время подготовки: 10 минут

Сделать заранее: Сделать заранее БЕЗ авокадо; разомните авокадо прямо перед подачей на стол.Поставьте салат в холодильник до подачи на стол (хранится до 5 дней).

Этот вкусный рецепт мексиканской вертушки предназначен для максимально быстрого приготовления здорового обеда! Здесь вы намазываете тортилью из шпината с хумусом, а затем посыпаете приправленным болгарским перцем, черной фасолью и шпинатом. Добавьте немного тертого сыра (или не на растительной основе), а затем скатайте их! Они выглядят красиво и представляют собой вкусные кусочки добра. Другой вариант: рулет из хумуса и овощей.

Время подготовки: 10 минут

Сделайте вперед: Соберите все вертушки и поместите в герметичный контейнер; охладите до подачи. Или сделайте на месте!

Этот сэндвич с салатом из нута — одна из наших лучших идей для здорового обеда: вегетарианская версия сэндвича с куриным салатом, приготовленная из нута! Бобы гарбанзо измельчают и смешивают с небольшим количеством майонеза, лимонного сока, сельдерея и зеленого лука, чтобы получился самый пикантный и вкусный намаз.Подавайте его как бутерброд, как вы видите здесь, или ешьте с крекерами или лавашем.

Время подготовки: 10 минут

Вперед: Сделайте салат из нута заранее и храните в закрытом контейнере в холодильнике до подачи на стол. Мы любим хранить хлеб отдельно до подачи на стол, но это тоже подойдет заранее.

Этот классический яичный салат — отличное дополнение к стандартному салату с использованием греческого йогурта, меньше майонеза, чем в стандартном, дижонской горчицы и свежего укропа.Съешьте его с крекерами или лавашем, или бросьте на бутерброд или тосты. Если вы заранее приготовили яйца вкрутую, на взбивание не потребуется времени!

Время приготовления: 5-10 минут (с заранее приготовленными яйцами)

Сделайте вперед: Сделайте вареные яйца заранее: это займет 30 минут, но у вас есть приятная «сторона» для обедов в течение всей недели. Используйте наш метод приготовления яиц, сваренных вкрутую, или яиц быстрого приготовления.

Вот идея здорового обеда, о которой вы, возможно, даже не думали: схватка с тофу! Это легкое омлет с тофу имеет ту же текстуру, что и яичница, но на 100% состоит из растений.На самом деле он очень хорошо хранится в остатках и даже имеет приятный вкус в холодном виде. Удивительно, насколько пикантен он на вкус: он полон растительного белка. Если хотите, добавьте овощное соте или просто подавайте с нарезанным сырым болгарским перцем!

Время подготовки: 10 минут

Вперед: Приготовьте закуску заранее и поставьте в холодильник до подачи. Подавайте также с овощным соте или используйте полоски сырого перца и морковные палочки.

Вот вам лучший салат из тунца! Это удивительно приятно: в нем есть все необходимые пикантные ноты, чтобы приготовить самый лучший бутерброд! Чтобы сделать его кремообразным, в нем используются как майонез, так и греческий йогурт; Греческий йогурт усиливает кремообразную консистенцию, сохраняя при этом низкое количество калорий.Также попробуйте: Салат из тунца с яйцом

Время подготовки: 10 минут

Сделать вперед: Сделать салат заранее и охладить до подачи на стол (хранится до 5 дней). Сделайте бутерброд прямо перед подачей на стол.

Вот отличная идея для здорового обеда: веганский бутерброд бан ми! Банми — восхитительный вьетнамский бутерброд, который подается на багете с мясной начинкой и маринованными овощами.Это веганский вариант с домашним хумусом с имбирем и лаймом, быстро маринованным красным луком, капустой и огурцом! Он полон аромата и намного интереснее, чем должен быть обед.

Время на подготовку: 20 минут (заранее)

Вперед: Заранее приготовьте хумус и маринованные овощи и храните в отдельных контейнерах в холодильнике. Соберите непосредственно перед подачей на стол.

Эта приправленная чечевица получается идеально приправленной и очень влажной, приготовленной на овощном бульоне, луковом порошке, паприке, чесночном порошке и орегано.Они такие вкусные и наполнены растительным белком! Сделайте большую кастрюлю и ешьте из них всю неделю! Подавайте их с дольками лаваша, нарезанными помидорами и ложкой греческого йогурта, и они божественны. Вы также можете сделать их в Instant Pot! Перейти к чечевице быстрого приготовления.

Время на подготовку: 25 минут (заранее)

Сделать вперед: Сделать вперёд и поставить в холодильник до подачи.

Одна из наших любимых идей для здорового обеда: салат из капусты и киноа! Его так легко приготовить, и он хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней.Он полон богатых питательными веществами ингредиентов, таких как тосканская капуста, нут, сладкий перец, морковь и киноа, и покрыт острым соусом. Идеальный здоровый обед! Другой вариант: попробовать мексиканскую киноа.

Время на подготовку: 30 минут (заранее)

Сделать вперед: Сделать заранее; хранить в закрытой посуде в холодильнике от 3 до 4 дней.

Еще одна простая идея для ланча: мини-фриттаты! В основном это булочки из яиц, их легко приготовить и взять с собой, когда вы собираетесь выйти за дверь.Охладите или заморозьте их, и вы сможете есть их всю неделю. Их даже не нужно разогревать перед подачей на стол. Самое приятное: их , так что вкусно! Они наполнены яркими овощами и хрустящими орехами пекан для добавления белка и питательных веществ.

Время на подготовку: 30 минут (заранее)

Забегая вперед: Хранить в закрытом контейнере в холодильнике от 4 до 5 дней или заморозить до 3 месяцев.

Еще рецепты обедов!

У нас тут много идей для обеда! Вот еще несколько наших фаворитов:

• Здоровые кексы из бананового хлеба Эти сладкие кексы состоят в основном из овса и бананов (без муки)! Сверху полейте арахисовым или миндальным маслом для сытной трапезы.
• Греческий салат орзо Этот любимый салат орзо с травами полон греческих ароматов, наполненных свежим укропом и мятой, сыром фета и пикантным лимоном. Сделайте это заранее и храните 2-3 дня в холодильнике.
• Здоровая шоколадная закуска Нужна шоколадная закуска? У этой шоколадной закуски богатый шоколадный вкус, но это всего лишь греческий йогурт, какао-порошок и кленовый сироп. И это сделано за 2 минуты!
• Салат из чечевицы с фетой Этот пикантный салат из чечевицы в средиземноморском стиле обладает богатым вкусом и растительным белком! Это отличная идея для обеда, и она становится лучше, когда она хранится в холодильнике.
• Еще идеи для обеда: 18 простых вегетарианских идей для обеда

Что подавать вместе с

Мы предложили несколько «побочных» рецептов на обед, но вот еще несколько блюд, которые превращают эти рецепты в еду:

• Жареные соленые орехи: миндаль, кешью и т. Д.
• Сушеные фрукты: абрикосы, терпкая вишня, изюм
• Свежие фрукты: Ломтики яблока, персики, сливы, клубника, ежевика, малина
• Вегетарианские палочки : Полоски сладкого перца, морковь, сельдерей, кольраби

Описание

Идея здорового обеда за 5 минут! Этот простой салат из нута легко приготовить: идеальный здоровый рабочий стол на растительной основе или ужин быстрого приготовления.

• Банка нута 15 унций
• ¼ чашка болгарского перца, нарезанного кубиками
• ¼ чашки нарезанных английских огурцов
• ½ столовой ложки оливкового масла
• ½ столовой ложки красного винного уксуса
• ½ чайной ложки кошерной соли
• ½ чайной ложки копченой паприки
• Перец свежий молотый
• 1 щепотка семян сельдерея или свежих трав (петрушка, укроп, базилик и т. Д.), По желанию

1. Слейте воду из нута и промойте его.
2. Нарезать болгарский перец кубиками. Нарежьте огурец (очистите его, если вы используете обычный огурец; английский огурец очищать не нужно).
3. В миске смешайте все ингредиенты. Попробовать и посолить по желанию. Подавать с крекерами или треугольниками из лаваша.

• Категория: Обед
• Способ приготовления: Сырой
• Кухня: Средиземноморская

Ключевые слова: Идеи здорового обеда